Revista Social en Saltillo | Una noche para recordar | No. 240

VANGUARDIA.MX Domingo 24 de marzo de 2019 / Saltillo, Coah. / Año 3 / No. 239

TRES SESENTA

GABY RECIO A 15 AÑOS DE SU SUEÑO

04

ÍNDICE TRES SESENTA

DIRECTOR GENERAL Armando Castilla Galindo EDICIÓN Y CONCEPTUALIZACIÓN Rosa Martha De la Peña FOTO PORTADA Luis Castrejón DISEÑO Merith Beltrán Rocío Hernández Sofía Rodríguez COLABORACIÓN Luis Velázquez Arian Ojili CORRECCIÓN DE COLOR Cassandra Bueno Daniel Constante Ulises Herrera Laura De la Peña PRODUCCIÓN Andrés Cruz OFICINAS Bulevar Venustiano Carranza No. 1918 Colonia República Oriente, Saltillo, Coahuila.

Impreso por el Grupo Editorial de Coahuila, S.A., de C.V. Distribuido por Repartovan Internacional, S.A de C.V. vanguardia.com.mx Saltillo, Coahuila. Domingo 360 es un suplemento del periódico Vanguardia.

Publicación semanal.

18 ARTISTA VICENT D’ONOFRIO DE ACTOR A DIRECTOR

10 NUTRICIÓN FLORES COMESTIBLES

08

MODA VESTIDOS QUE RESTAN KILOS

66 TRAVEL UNA ISLA SECRETA EN MÉXICO

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

74 TIPS CONSEJOS PARA VIAJAR MÁS ESTE AÑO

05

NO TE LO PIERDAS

PALACIO DE GOBIERNO A través de los diferentes salones, pinturas y murales de este inmueble construido originalmente en 1808, conocerás una parte importante de la historia de Coahuila. Los murales más sobresalientes son los de Salvador Tarazona, realizados en 1929, y los de Salvador Almaraz, de 1979.

EN MONTERREY El cantante y compositor michoacano Marco Antonio Solís, mejor conocido como el Buki, continúa celebrando 48 años de trayectoria; por ello, prepara un show inolvidable en la Sultana del Norte el próximo sábado 30 de marzo, en el Estadio Universitario.

MUST READ EL CIRCO DE LA FAMILIA PILO DE WILL ELLIOTT

4 LATIDOS TOUR Dos de los grupos más grandes del pop latinoamericano, Camila & Sin Bandera, unen fuerzas para una inolvidable concierto romántico en Parque Las Maravillas el 30 de marzo.

MÚSICA / RECITAL DE ORQUESTA INTERMEDIA Y PIANO Fecha: 28 de marzo Hora: 19:00 Hrs. Lugar: Centro Cultural Teatro García Carrillo

DANZA /MÉXICO, FIESTA Y TRADICIÓN Fecha: 29 de marzo Hora: 17:00 Hrs. Lugar: Biblioparque Norte

DANZA / MÉXICO LINDO Y QUERIDO Fecha: 29 de marzo Hora: 11:00 Hrs. Lugar: Ejido Plan de Ayala

«Tienes dos días para pasar la audición. Será mejor que la pases, colega. Vas a unirte al circo. ¿A que es la mejor noticia que te han dado nunca?». Este ultimátum, en boca de un trío de payasos psicóticos, arroja a Jamie al terrorífico universo alternativo del circo de la familia Pilo, un mundo limítrofe entre el infierno y la tierra desde el que se han perpetuado las mayores tragedias de la humanidad.

06

Cerrando ciclos Clara Villarreal

Deja de ser quien eras, y transformarte en el que ahora eres..

LA AUTORA Es reconocida por su desarrollo profesional en el área de la consultoría en imagen personal; eficaz para hombres y mujeres.

ay cierres que nos llegan de sorpresa, cierres que no los buscábamos pero nos encuentran. Nos toman desprevenidos y dejan poco margen para actuar. Hay otros, por el contrario, que nosotros mismos los anticipamos; por que sabemos que habrá un día que una relación, o una etapa o un trabajo llegue a su fin, sin embargo, aunque sepamos que no se prolongará hasta la eternidad muchas veces seguimos, porque el trayecto lo vale.

Sin embargo hay otros cierres que se van dando de manera gradual. Poco a poco la relación se desgasta, disminuyen las satisfacciones e incrementan los momentos de tensión.

Es cierto que hay relaciones que arrancan muy bien y en un principio parece que todo fluye, pero con el paso del tiempo vienen los baches y topes que entorpecen el trayecto. En ocasiones, una parte o la otra dejan de colaborar, en otras ocasiones las dos renuncian a seguir cooperando. Incluso, existen otras ocasiones en que las dos partes siguieron aportando pero la relación ya no funcionó, esto se debe a que somos seres cambiantes. Hoy no somos los mismos que ayer, o que el año pasado o que hace 5 años.

Hoy no deseamos las mismas cosas, hoy no nos asustan los mismos temores y hoy tenemos más herramientas.

Ahora si lo analizamos con precisión, un cierre es la oportunidad para evaluarnos con objetividad y a partir de este momento todo se detiene.

En este momento donde nos encontramos la vida te muestra una vista como si estuvieras en lo alto de una montaña, y te da la oportunidad de que tomes aire, te incorpores en ti mismo, te reconectes con tu ser y tomes esa decisión de seguir subiendo o echar raíces en esa parte de la montaña

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

donde te encuentras. Y ahí mismo crear y desarrollar toda tu experiencia y todas tus habilidades, por que hay quienes nacimos para conquistar la primer ruta, otros la segunda y así sucesivamente. Pero hay quienes queremos seguir caminando, retarnos a nosotros mismos, pasar por todas las rutas y seguir subiendo para contemplar nuevas vistas y nuevos paisajes de la montaña, por que dentro de nosotros sabemos que aún hay más por descubrir y que entre mas arriba lleguemos mas nos iremos descubriendo a nosotros mismos.

Por eso mismo agradezco, “lo malo”, porque me hizo crecer, porque volvió mi piel más gruesa, porque me hizo sacar fuerzas de no sé dónde para persistir y porque me volví más astuta mas nunca inhumana, nunca traicioné mi esencia y siempre honré a mi persona.

Digo también agradezco todo lo bueno que he recibido: la oportunidad de estar aquí con ustedes en cada editorial, ya que hay quienes se pasan media vida esperando tan solo una oportunidad para hacer las cosas; gracias a la convivencia, porque todo crecimiento se construyen con este intercambio de ideas y pareceres; las risas, porque siempre me río y bastante; las emociones, porque más de una vez se me escaparon las lágrimas; las amistades en común, porque las relaciones positivas tienden a expandirse; las posibilidades que se concretaron y las que se quedaron en el aire pero nos que llenaron de alegría.

En el balance de lo bueno y lo malo, en nosotros está equilibrar la balanza a nuestro favor.

Twitter: @claravillarreal contacto@claravillarreal.com

08

VESTIDO DENIM CON CINTURÓN El denim es uno de los materiales más populares del 2019, por lo que será utilizado también en vestidos. Para darle énfasis a tu cintura, asegúrate de elegir un modelo con cinturón o lazo.

VESTIDO CRUZADO CON ESTAMPADO FLORAL Hay quienes son devotas de las flores y quienes aún no logran incorporarlas en su armario, no obstante, esta tendencia es un must para la primavera,especialmente si la combinas cortes cruzados, ceñidos en la cintura y sueltos en la falda, los cuales te ayudan a perder un par de tallas al instante, ya que se ajustan perfectamente a tu cuerpo.

QUE TE RESTAN UN PAR DE KILOS 360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

VESTIDO CON CINTURÓN Y RAYAS VERTICALES No hay nada que adelgace más que las prendas con rayas verticales. Para estar en tendencia, elige un vestido con este patrón y que además mezcle detalles como un lazo a la altura de la cintura, ya que esto te hará lucir mucho más esbelta y sofisticada.

VESTIDO CRUZADO CON BOTONES Y ESCOTE PICO El escote en pico llega con más fuerza que nunca, y seguramente lo agradecerás, ya que tiene la ventaja de que estiliza el rostro y crea el efecto de que tu cuello es mucho más largo. Si además lo combinas con un lazo a la altura de la cintura y lo llevas en prendas en colores tierra, estarás dándole al clavo.

VESTIDO NEGRO CON CINTURÓN De acuerdo, el color negro no es precisamente el mejor amigo de la primavera, pero sí es el más grande aliado para lucir un poco más delgada. Opta por un modelo con escote en pico, cruzado y con cinturón para marcar tu figura. Lucirás más delgada de lo que esperabas.

¿Quieres disimular el abdomen?

Aquí te compartimos opciones para la primavera que además favorecen mucho.

POR ZAZIL BARRAGÁN

L

a primavera es la temporada por excelencia para lucir vestidos de colores y estampados llamativos. El punto durante esta temporada es estar cómoda y darle a tu look ese toque alegre que exclama a gritos que la temporada de calor ha comenzado. Para este año, se llevarán mucho los escotes de pico, los cortes asimétricos, los vestidos cruzados, las texturas, el denim, los cuadros, los flecos, los vestidos “camiseros” y las flores –un clásico de la primavera–. Si quieres descubrir cómo llevar estas tendencias en modelos que además favorezcan tu figura y disimulen el abdomen, entonces pon atención.

VESTIDO BOTONES Y RAYAS VERTICALES Como mencionamos antes, las rayas son el mejor estampado para disimular un par de kilos. Combina este patrón con detalles como botones a los lados y un cinturón. Se volverá tu prenda must.

10

Las puedes encontrar en México, son ricas y nutritivas Por: Leslie Santana

S

i todavía no te atreves a incluirlas en tu dieta, debes saber que las flores comestibles, además de darle un toque lindo a tus platillos, tienen propiedades que resultan benéficas para la salud.

De acuerdo con la nutrióloga Fernanda Alvarado, las flores comestibles son fuente de fitonutrientes, los cuales actúan como antioxidantes, y también antiinflamatorios. Además su contenido de vitamina A y C favorece al sistema nervioso central y la salud visual. Por si fuera poco, combaten los síntomas de la ansiedad y el estrés.

Se conocen alrededor de 55 especies de flores comestibles, pero su consumo debe ser vigilado para que estén libres de pesticidas, herbicidas y fertilizantes no orgánicos, y debe estar dentro de una dieta balanceada.

Estas son las flores que encuentras en México y que puedes comer para consentir a tu paladar y cuidar de tu cuerpo al mismo tiempo:

Cempasúchil La tradicional flor del Día de muertos también puede comerse en tamales, atole y sopas.

Cuenta con propiedades relajantes y estimula la digestión.

Flor de tuna

Flor de calabaza

Rosita de cacao

Es ideal para preparar atole pero también se puede comer cruda. Ayuda a combatir los problemas digestivos y el colon irritado.

Es la más popular en la gastronomía mexicana, puedes encontrarla en sopas y quesadillas. Una delicia que, de acuerdo con una publicación de la UNAM contiene nutrientes esenciales como el calcio, fósforo, la tiamina, riboflavina, niacina y el ácido ascórbico.

Se utiliza para mejorar la digestión, también es usada para decorar. Es aromática, huele a chocolate.

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

12

En espera de Gerónimo Greta Espinoza disfrutó el baby shower que su mamá y hermana organizaron para ella.

FOTOS Y TEXTO: JORDI SIFUENTES

l pasado 16 marzo se llevó a cabo el baby shower de Greta Espinoza en el Club Campestre de Saltillo. Su mamá Lorena Valdez de González y su hermana Lorena Espinoza Valdés fueron las encargadas de organizar y de hacer todos los preparativos.

La cita fue a partir de las 11 horas en donde sus amigas y familiares se dieron cita para acompañar en tan especial día. Greta y su esposo Ángel Berkowitz esperan con ansias la llega de Gerónimo, quien llegará para finales de abril

E

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

Sofía Iglesias, Andera González y Olga Magallanes.

Liz de Padilla y María Fernanda Saro.

Adriana Valdés, Alejandra de la Torre y Bety Izaguirre.

Rocío del Bosque y Lupitina Jiménez.

Alejandra Morales, Paulina de la Garza y Natalia Morales.

Leslie Gold y Janet Dávila.

Queta Izaguirre e Irma Sandoval.

14

Viviana Rodríguez y Ana Martínez.

Lorena Valdez, Greta y Lorena Espinoza.

Paty Rodríguez y Diana de Recio

Paulina Ruiz, Victoria Castro e Isa Galván.

Ruth Rodarte y Chiquis Chapa.

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

16

Con sus amigas.

Marijose Cárdenas y Claudia Cabello,

Aracely Alvarez y Laura de Sánchez.

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

Dora Elia Fantini y Leila de García.

Heidy Contreras, Lorena Espinoza y Beverly Berkowitz

Sonia González, Cecilia Barreda, Olga González, Linda González y Suscel Rodríguez.

Cuquina Martínez y Alma Patricia Izaguirre.

Liz de Padilla y Mariangela González.

Greta Santoy y Greta.

Adriana Perales y Eva Valdés.

18 18

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

DE ACTOR A DIRECTOR Estrenó su segundo largometraje, donde también actua a lado de Chris Pratt y Ethan Hake.

Por Fabián Waintal

iguiendo los pasos de Ben Affleck, George Clooney, Ralph Fiennes o incluso Robert Redford y Clint Eastwood, Vincent D’Onofrio también forma parte de la lista de actores que ahora dirigen sus propias producciones de cine. En el 2010, él incluso ya había dirigido el desconocido musical de terror ‘Don’t Go In The Woods’, pero esta vez contrató a protagonistas más famosos como Chris Pratt y Ethan Hawke, para filmar juntos una nueva historia de vaqueros sobre el legendario Billy ‘The Kid’.

S

20

- Con Chris Pratt y Ethan Hawk ya habían filmado juntos la última versión del clásico ‘Los Magnificos Siete’ con Denzel Washington ¿Fue por esa misma producción que quisiste dirigir tu propia historia de vaqueros?

- Podría decir que sí. Yo siempre quise filmar un western si iba a dirigir cine. La verdad es que yo había escrito un guión de ese estilo un par de años atrás y nunca despegó del piso porque se quedó enredado en el reino de los abogados. Pero con el paso de la edad, últimamente me puse a pensar bastante sobre mi vida y mi juventud, sobre la clase de gente que tuvo cierta influencia en mi vida… y algunos no siempre fueron los mejores ejemplos. En especial los hombres, porque con las mujeres siempre tuve en claro la influencia que tuvieron. Pero con los hombres siempre me lo cuestioné porque tuve suerte de tener un padrastro que me sacó de la calle, cuando había mucha gente que me parecía maravillosa, muy ‘cool’, por sentirse tan libre viviendo al borde de la ley. La verdad es que al final, también estaban siguiendo un camino autodestructivo, mientras arruinaban la vida de otros además de la de ellos. Y recién después me di cuenta que no eran tan libres como yo pensaba, porque estaban encerrados en su propia jaula, sin poder escaparse del pasado que habían generado. Por eso se me ocurrió utilizar ese estilo de historia y transportarla a una época del lejano oeste donde los delincuentes creían que eran muy libres pero no se daban cuenta de las vidas que también destruían al pasar. Esa es la clase de historia que recreamos en el cine, con a un adolescente de 14 años con una historia de ficción, en el medio de dos personajes reales como Billy The Kid y el sheriff Pat Garrett, para enseñarles quienes son y cómo lo van a afectar si lo convierten en lo

“Nunca me di cuenta todo lo que yo había aprendido en todos estos años, hasta que me puse los zapatos de director.”

Soldado Leonard Lawrence de ‘Full Metal Jacket’ donde además subió 32 kilos de peso, especialmente para el cine. Con Tim Burton, también personificó a un director como Orson Welles, en ‘Ed Wood’. Y con Robert Altman tal vez aprendió un estilo diferente, cuando juntos filmaron ‘The Player’, antes que Steven Spielberg en persona lo llamara para interpretar al jefe de la fuerza de seguridad privada de ‘Jurassic World’. Y mientras cambió la ‘dirección’ de su carrera, inclinándose por la TV con ‘Law & Order’ o Netflix con ‘Marvel’, es una buena forma de volver al cine dirigiendo el nuevo western ‘The Kid’.

- ¿’The Kid’ es tu primer largometraje como director?

- Sí.

que él se convierte después.

Famoso por su personaje del detective de Nueva York Robert Goren en la serie de TV ‘Law & Order’, además del rol de Edgar The Bug en ‘Men in Black’ o Vick Hoskins en ‘Jurassic World’ y el más reciente personaje de Kingpin/ Wilson Fisk en la serie de Marvel ‘Daredevil’ en Netflix, Vincent D’Onofrio cuenta con la mejor experiencia para dirigir cine en comparación con muchos otros directores que no saben lo que significa actuar. Por supuesto, esa es su especialidad, desde que tomó las primeras clases de ‘method acting’ en el Teatro Americano Stanislavsky y el Actors Studio. Incluso llegó a dar clases de actuación en el Instituto Lee Strasberg, donde también estudió su hija Leila George.

Pero las clases de dirección de cine, las tuvo en primera persona, con los más grandes de Hollywood: Con Stanley Kubrick, cuando tuvo que enviarle cuatro diferentes pruebas de audición en video, para que lo contratara en el rol del

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

- ¿Habiendo trabajado tantos años como actor en Hollywood, en cierta forma tuviste las mejores lecciones de dirección de cine con Stanley Kubrick o Tim Burton?

- Es una pregunta que me plantean seguido pero es la primera vez que me la plantean correctamente. Eso es lo que yo siento exactamente. Nunca me di cuenta todo lo que yo había aprendido en todos estos años, hasta que me puse los zapatos de director. De repente me cayó todo encima, me di cuenta lo que me habían enseñado estás personas. Apenas tuvimos 20 días de filmación pero tuve muchísima energía porque mi mente también estuvo al mejor nivel pero fue una sorpresa tremenda darme cuenta que realmente sabía cómo filmar

CARRERA

una película. Siempre pensé que podía hacerlo, pero es algo que nunca se sabe hasta que llega la hora de hacerlo. Y en ese momento me di cuenta lo que había aprendido no solo de los grandes directores con los que yo había trabajado, también los guionistas, los productores, los diseñadores de vestuario, todos los increíbles artistas con los que yo había colaborado. Es asombroso saber que estuve rodeado de tan buenas personas sin haberme dado cuenta, de verdad, todo lo que ellos me enseñaron.

- ¿A nivel de cine hay alguna producción en particular que te haya influenciado más que otras como director de cine hoy?

- Sí, buena pregunta. Hay varias que me impactaron, no solo una. Pero con ‘The Kid’ fue ‘Oliver Twist’ de David Lean, por la forma en que él desbloquea las escenas con la cámara para crear drama, sin darte cuenta. Hice que todos los actores la vieran, porque ninguno la conocía. Pero ese fue el espíritu de nuestra película.

- ¿Cuál dirías que fue en este caso el mayor desafío de una superproducción que lograste filmar en apenas 20 días?

- Aprovechar cada día… Y lo conseguimos con tiempo de sobra. La terminamos por debajo del tiempo programado. Todos estábamos bien preparados. Yo había tenido cinco semanas para preparar, tuve las llaves de cada uno de mis departamentos. Los encargados de cada tema eran gente brillante y cada día de filmación hablábamos sobre todo lo que íbamos a hacer. Y si algo parecía una traba, no la dejábamos hasta que nos dábamos cuenta que todos teníamos la suficiente confianza como para seguir filmando.

No dejamos nada librado al azar. Y al momento de filmar nos dedica-

1987 Ganó fama al interpretar al obeso soldado Leonard Lawrence, en “Full Metal Jacket” de Stanley Kubrick

mos a filmar, sin sorpresas. Íbamos, filmábamos y seguíamos adelante. Así de fácil.

- ¿En el momento en que se te ocurrió mezclar ficción con la realidad de Billy The Kid, imaginabas también a tus amigos Ethan Hawke o Chris Pratt en los personajes que ahora están en el cine?

- Bueno, yo siempre quise que Ethan Hawke fuera el sheriff Pat Garrett. No podía imaginar a nadie mejor. Así que le hubiera sido difícil escaparse de mi. Y aceptó. Después, a Chris hacía tiempo que yo le había dicho que debería interpretar un villano o algo parecido y por eso le mandé el guion mío cuando lo terminamos y realmente le encantó. Lo difícil fue encontrar a Billy The Kid, no solo como actor, tenía que encontrar alguien que pudiera ser único, además de ir perfecto en mi forma de dirigir. Y cuando conocí a Dane DeHaan el justo había tenido recién un bebé. Hablamos por Skype y tuvimos una conversación muy animada con la esposa y el bebé al lado, al punto de pensar que no solo era talentoso como actor, sino un buen ser humano, tal cual como Ethan (Hawke) y Chris (Pratt).

Me pareció perfecto para nosotros.

- Chris Pratt está irreconocible con la barba que incluso se parece a la de tu personaje en ‹Los Siete Magníficos›…

- Si, está vez intercambiamos barbas (risas) - ¿A quién se le ocurrió la idea, en realidad?

- Es algo que siempre imaginé como su personaje.

En mi mente incluso nunca lo veía a Chris de frente, solo de espaldas o con un saco, sombrero y barba, escondiendo su rostro, con cierta energía negativa a través de toda la historia. Así quise que lo viera la gente y es algo que hablamos bastante con él. En la primera

“Mi hija es muy buena como actriz y estoy orgulloso de decirlo, porque es verdad.”

2005 Dirigió el cortometraje “Five Minutes, Mr. Welles” originado por su deseo de mejorar su interpretación de Welles

2015 Interpretó a Wilson Fisk, en la serie de Netflix “Daredevil”.

escena se lo ve muy poco porque yo realmente quería mostrarlo como una fuerza negativa natural, en vez de verlo de repente y digas “Ay, es Chris Pratt”.

La película ‘The Kid’ justamente cuenta la parte de la verdadera historia en que Billy The Kid se encuentra con el sheriff Pat Garrett que en la ficción interpreta Ethan Hawke.

Por supuesto, Vincent D’Onofrio también tiene su propio rol, como el sheriff Romero, mientras Chris Pratt personifica al villano Grant Cutler que secuestra a la joven Sara, que en la realidad es nada menos que Leila George D’Onofrio

22

PLATICAMOS CON PAMELA ALVAREZ, UNA DE LAS ENTUSIASTAS Y CREADORAS DE ECO FEM FEST, FESTIVAL HOLÍSTICO DEDICADO A LA SALUD Y BIENESTAR DE LA MUJER. NOS CONTÓ TODO ACERCA DE ESTE PROYECTO QUE SE CELEBRARÁ EN CASA REPÚBLICA ESTE 30 Y 31 DE MARZO.

“La palabra ” holístico ” proviene de la palabra griega , holos , significa todo.

Se refiere a la práctica de bienestar para todo el cuerpo , es decir, cuerpo, mente y espíritu.”, explicó Álvarez.

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

ECO FEM FEST UN ESPACIO DE BIENESTAR PARA TODAS LA MUJERES ida Holística, Mujer Holística, Salud Holística, Moda Holística, holístico por aquí, holístico por allá. Es una filosofia, un estilo que mejora tu vida. Una actitud que ya miles de personas se esfuerzan por seguir.

La palabra holístico viene de “holos” que significa todo. Pero el concepto nace en Europa, en donde la forma de vida va más allá de verse bien solo por fuera y donde el enfoque es en bienestar integral y calidad de vida a través hábitos como la buena alimentación, la relajación, la visita a centros wellness, y una actitud más positiva ante la vida.

Ser holístico es considerar en nuestra vida un todo, algo así como un combo, un complemento, para conocer más de esto, platicamos con Pamela Alvarez, una amante y promotora del yoga, creadora Vãta Dynamic Yoga, el método de yoga- fitness aéreo impartido en El SHALA desde el año 2013, un método que es único en México.

Motivada por este estilo de vida, Pamela Alvarez junto a Olivia Martínez, Directora y fundadora del Ashtanga Yoga México; decidieron crear “Eco Fem Fest”.

V

Pero, ¿qué es eco Fem Fest ?

“Eco Fem Fest es un festival holístico dedicado a la salud y bienestar de la mujer. El festival surge de la idea de crear un foro

olivia, fué la primera maestra mexicana autorizada directamente del shri K Pattabhi Jois ashtanga Yoga Institute en mysore, India. enseñar yoga ha sido su vocación en la vida.

para compartir información valiosa para el cuidado físico y emocional de la mujer. Estamos convencidas que la mujer es el pilar de la sociedad y de la importancia de ofrecer espacios donde ellas puedan convivir, cuidar de sí mismas, platicar, escuchar conferencias y testimonios de otras mujeres exitosas para sentirse empoderadas , inspiradas y realizadas”, explicaron las creadoras de Eco Fem Fest.

¿Qué habrá en eco Fem Fest?

“Ofreceremos conferencias motivacionales, clases de yoga, talleres de cocina vegana, talleres de belleza, sesión de sanación con cuencos tibetanos, además de pláticas de salud y nutrición. Tendremos presencia de marcas nacionales y locales como Susalia, Cusibani, Ere Perez, The Art of Healing y Nútrete Alcaráz”.

24

Esta primer edición de Eco Fem Fest se llevará a cabo en Saltillo, Coahuila en Casa República el 30 y 31 de Marzo de 2019.

ALGUNOS DE LOS EVENTOS ● “CÓMO ENCONTRAR LA FELICIDAD” DE CLAUDIA LIZALDI.

Sábado 30 de Marzo de 10:00 a 10:45 AM y Domingo 31 de Marzo de 9:45 a 10:45 AM. ● CHEF NATALIA DELGADO

Taller de Cocina “Comida Española Vegana” Sábado 30 de Marzo de 12:15 a 3:15 PM ● CLASE DE ASHTANGA YOGA CON OLIVIA MARTÍNEZ

Domingo 31 de Marzo: de 8:00 a 9:30 AM ● “TAQUIZA VEGANA”

Domingo 31 de Marzo de 12:30 a 3:30 PM ● YOGA FIT, CON PAMELA ÁLVAREZ,

una clase dinámica para quemar calorías y liberar endorfinas.

Sábado 30 de Marzo: de 8:00 a 9:30 AM ● ADQUIERE TUS BOLETOS.

Puntos de venta: El Shala, Calle Valle Seco 132, Colonia Valle Real (dentro de Casa Valle).

O llama al teléfono: (844) 160 37 99 o en la página Eco Fem Fest.

Claudia Elizaldi es una de las ponentes invitadas al Eco Fem Fest para hablar de la felicidad.

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

FESTIVAL26 DE RODEO SALTILLO 2019

LA GRAN FIESTA DEL

RODEO 360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

FESTIVAL28 DE RODEO SALTILLO 2019

FIE STA, CENA Y RODEO

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

Jorge Verduzco y Alejandra Montemayor.

Ana Lucia Paz y Armando Castilla.

Julián Dávila y Maruca de Dávila.

Mediante una cena y un concierto se inauguró el Festival de Rodeo Saltillo 2019.

Lily Treviño y Chuy María Ramón.

Ana María López y Gerardo Arizpe.

Adriano Morales y Pedro Morales.

Mini Blanco y Leonardo Dávila.

FOTOS Y TEXTO: JORDI SIFUENTES

l pasado 14 de marzo se llevó a cabo el Festival de Rodeo Saltillo 2019 en los terrenos de la feria. La cita fue a partir de las 12 pm en donde se abrieron las puertas para los presentes que pudieron disfrutar de grandes exposiciones.

Los asistentes disfrutaron de la cena preparada por Villa Ferré para luego ser testigos de un show de caballos y un concierto con Orquesta Filarmónica del Desierto, para terminar con la presentación de Martín Molina.

E

FESTIVAL30 DE RODEO SALTILLO 2019

Luis Arizpe, Sofía Molina, Andrea Arizpe y Chuy María Ramón.

Elyn Gustafson y Alberto Mohamar.

Javier Dávila y Tere López.

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

Juan Ramón Cárdenas y Natanael Espinoza.

Beatriz, Chema y Beatriz Fraustro.

Natalia y Eduardo Verduzco.

Paola Rodríguez y Manolo Jiménez.

Laura Hernández, Ángela Hernández y Javier César.

FESTIVAL32 DE RODEO SALTILLO 2019

TODOS A BAILAR Como parte de las actividades del festival se llevó a cabo un concierto de música country.

FOTOS Y TEXTO: JORDI SIFUENTES

n el segundo día del Festival Rodeo Saltillo 2019 se llenó de más sorpresas al disfrutar de una serie de conciertos en donde se presentaron varios artista de genero country para deleitar a los presentes. La cita fue a partir de las 21 horas donde el escenario principal presentó bandas locales y de Monterrey como Low Country.

E

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

Jorge Ruiz y Natalia Fantini.

Gerardo Rodríguez, Manuel Colunga, Eduardo Cárdenas, Ari Villarreal, Rosa Martha de la Peña, Bárbara Salinas, Paulina Galindo, Marcela Carrillo, Gaby Zúñiga y Aurora Montes de Oca.

Paty Gil y Eugenia Moeller.

Raúl Dávila y Sebastián Montiel.

Nancy Nannuck, Mony Amarillas y Karla Campbell.

FESTIVAL34 DE RODEO SALTILLO 2019

Marcelo Chapa y Donaldo Dainitin.

Manuel González y Fernando Talamás. Jorge Iga y Arturo Aguirre.

Rafa Vásquez, Luis Monterubios y Chuy Castilla.

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

Bárbara Rodríguez y Juan José Bustos.

Luis Dorbekcer, Michelle Rodríguez, Sergio Sicairos, Juan Pablo Rodríguez y José Carlos Rodríguez.

FESTIVAL36 DE RODEO SALTILLO 2019

CONCURSO GASTRONÓMICO Diversas escuderías compitieron hombro a hombro para lograr la supremacía parrillera.

POR: HUMBERTO CASAS

iversos grupos y equipos de cocina utilizaron todas sus habilidades para demostrar que tenían el mejor sazón en el concurso de Costillas de Cerdo y Brisket dentro del marco de Festival de Rodeo Saltillo 2019. Ahí se premiaron a los primeros tres lugares que se los llevaron los equipos:

D

Mejor Escudería: Los Buitres Cerros Parrilleros.

Mejor Stand: Los Añejos.

Tercer Lugar Costillas de Cerdo: Grilling & Smoking Segundo Lugar Costillas de Cerdo:

Los Sarapes.

Primer Lugar Costillas de Cerdo: Casa Rojas.

Tercer Lugar Brisket: Rivs Smoke & Grill.

Segundo Lugar Brisket: Ribs Fest.

Primer Lugar Brisket: Smoky`s Central Texas Barbecue.

Todos los asistentes pudieron probar los distintos tipos de sabores que los equipos seleccionaron para participar, además contaron con música en vivo para el deleite de todos los asistentes, quienes más tarde pudieron disfrutar del rodeo que se llevó a cabo en la Arena ocho segundos dentro de las mismas instalaciones.

Mejor Escudería, Los Buitres Cerros Parrilleros.

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

Laura Hernández, Blas Flores, Daniela Gutiérrez, Ángela Hernández, Álvaro Rodríguez y Jorge Ruíz.

Raquel Dávila y Andrea Arizpe.

Fernando López, María Sofía López, Sofía González, Fernando López , Marissa Montemayor, Andrea Recio y Rodrigo López.

Daniel Dávila y Gerardo César.

Héctor Esli, Chuy María Ramón y José Dávila.

Humberto Vaca y Mónica Huereca.

Héctor Lozano y Gaby Moreira.

FESTIVAL38 DE RODEO SALTILLO 2019

Carlos Lara, Rodrigo César, Juan Pablo Dávila, Rubén Chapa, Manuel Prado y Héctor Rodríguez.

Equipo Canteras.

Equipo Berserkers Grill.

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

FESTIVAL40 DE RODEO SALTILLO 2019

Javier Recio, Norma Aguirre, Andrea Recio y Rodrigo López.

Gaby Castañeda, Lito, María y Valeria Gentiloni.

Equipo Grilling & Smoking.

María Pía Fanti y Jorge Madrazo.

Idelfonso Villarello, Fernando Gutiérrez y Jorge Gutiérrez.

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

Ana Cristina González y Gerardo Hernández.

Braulio Cรกrdenas

Equipo John Parillรณn.

Pedro Gentiloni

Manuel Garza Equipo Los Parrilleros Coahuilenses.

FESTIVAL42 DE RODEO SALTILLO 2019

Como parte del cierre de actividades del Festival Rodeo Saltillo 2019 se llevรณ a cabo el Rodeo con las Estrellas.

CIERRE CON BROCHE DE ORO

Familia del Bosque.

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

Sofía Flores y Andrés Farías.

POR: HUMBERTO CASAS

entro del gran ambiente que se vivió el Rodeo Fest Saltillo 2019 el fin de semana, la atracción principal se llevó a cabo el domingo, el gran Rodeo de las Estrellas. En punto de las cinco de la tarde dio inicio el evento, primero con los honores a la bandera presentando con orgullo el lábaro patrio.

Luego desfilaron las autoridades del Rodeo, junto a Miss Rodeo Coahuila, para dar inicio con la actividad. La arena de ocho segundos estuvo repleta de gente que entre gritos, risas y aplausos disfrutaron de la verdadera experiencia que se vive en un Rodeo que estuvo a la altura de los que se realizan internacionalmente.

Se realizaron las competencias de caballo con montura, derribe de novillo, lazo doble, caballo con pretal, lazo sencillo, carrera de barriles y las montas de toro, donde hubo participantes de México, Estados Unidos y Brasil.

D

José Luis Arellano, Catalina Díaz, Ana Caty Arellano y José Luis Arellano.

Hernán Sepúlveda, Regina Sepúlveda y Nancy Alviso

Bárbara Ramos y Roosvelt Silva.

Ximena Rodríguez y Paulina Siller.

FESTIVAL44 DE RODEO SALTILLO 2019

Rodrigo Espino, Majo Alvarado, Rita Mioto y Ale Castro.

Marimar Arrollo y Armando González.

Polo y Polo Herrera.

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

Sofía del Bosque, Daniela del Bosque, Arturo del Bosque y Arturo del Bosque.

Ana Gaby Herrera y Eduardo Dávila.

Edgar Hernández, Martha Farías y Misael Barajas.

Rodolfo, Mauricio, Diego y Erika Fernández.

Laura Hernández y Bernardo González.

Andrea de Peña, Andrea Coss, Fernando Coss, Ariel de Peña, Estefanía de Peña y Rebeca Ortiz.

FESTIVAL46 DE RODEO SALTILLO 2019

CLAUSURA AL RITMO DE LOS CADETES Los Cadetes de Linares se presentaron en el escenario principal del Rodeo Fest Saltillo 2019.

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

POR: HUMBERTO CASAS

a noche del domingo 17 de Marzo dentro de los eventos finales del Rodeo Fest Saltillo, se presentó en el escenario principal los Cadetes de Linares, quienes en punto de las nueve de la noche salieron a cantar todos sus éxitos al público de Saltillo.

Mucha gente vestida con sombrero y bota tararearon las canciones a todo pulmón, mientras que otros se dedicaron a bailar durante todo el rato que el grupo entrego su alma en el escenario.

Además, la gente que estaba en los restaurantes y bares a los costados de la pista pudo disfrutar con rico platillos y bebidas de la música en vivo.

L

Isabela Cárdenas, Rubén Chapa, Pamela Rodríguez, Alfonso García, Ernesto López y Fernanda de la Colina.

Bárbara Salinas, Pamela Rodríguez y Gerardo Rodríguez con Miranda Ramón.

Jorge Dávila, Rocío Palacios y Camila Dávila.

Erika Flores, Elsa González, Marco Gómez y Gladis Villanueva.

FESTIVAL48 DE RODEO SALTILLO 2019

Jesús Lozano y Camila Robles.

Marcelo Dávila, Malena Mejía, Ana Daniela Jiménez y Alfredo Alanís.

Natalia Ramos y Héctor Rodríguez.

Antonio Valdés, Juan Pablo Dávila, Oscar Lozoya, Maximiliano Lara y Gerardo Díaz.

Eduardo de la Garza y José Humberto Dávila.

Gustavo Beruero y Jaime Valdés.

Guillermo González, Karla Solís, Silvia Peña y Juan Villarreal.

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

Gerardo Díaz, Rodrigo Valdés y Miranda Ramón.

FESTIVAL50 DE RODEO SALTILLO 2019

Francisco Delgado, Vicente Durán, Jesús González y José Ángel Dávila.

Sofía Sánchez y Victoria Ramón.

Emiliano González, Ana Isa Gutiérrez, Rodrigo Valerio y Paulina Aguirre.

Jaime Gutiérrez, Ricardo Garza y Diego Montemayor.

Cinthia Cruz, Luis Zaracho, Gabriel Elizondo, Marijose Jiménez, David Rodríguez y Ana Gabriela López.

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

52

Guillermo Barquet

EL AUTOR Guillermo Barquet, es un hombre de semblante, amable. A través de terapias y distintas herramientas ayuda a las personas a encontrar su balance.

Si hoy te tengo, hoy te disfruto... (1/2) an llegado al consultorio decenas de personas en momentos de shock, como ejemplos, después de un divorcio, de una pérdida familiar o financiera. Cuando estamos viviendo un momento de desesperación tan grande, lo primero que le pedimos a la persona es que empiece a respirar. Ya he hablado muchas veces de que debemos que bajar nuestros niveles de estrés con el simple hecho de empezar a oxigenar nuestro cerebro. Cuando estamos en un momento de estrés fuerte, nuestro cuerpo se queda en un estado de alarma por una necesidad de supervivencia. Empezamos a sentir en microdosis las mismas cosas que nos pasan en el cuerpo cuando pisamos el freno muy fuerte y estamos a punto de chocar: el corazón se acelera, la temperatura aumenta y nos empiezan a sudar las manos, la boca del estómago se cierra para evitar que un golpe haga salir ácido gástrico, nuestras pupilas se dilatan y algunas otras cosas que hacen que nuestro cuerpo se prepare para un golpe.

Toda persona que está en ese estado de shock solo respira con la parte superior de los pulmones y mete muy poco oxígeno al cuerpo, el suficiente para mantener las funciones básicas del cerebro. Al empezar a hacer respiraciones profundas podemos empezar a oxigenar nuestro cerebro adecuadamente para empezar a pensar y dejar de actuar. Esto lo puedes hacer en casa y de hecho tiene un nombre: MEDITACIÓN. El poder sacar aunque sea 5 minutos el ratoncito que tenemos en nuestro cerebro que trabaja a velocidades impresionantes, para poder estar unos minutos en entera paz.

Esa desesperación tan grande que causa un problema de tal magnitud y que creemos que no podemos controlar, nos lleva

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

a ese estado de supervivencia (en inglés se llama flight-or-fight response). Cuando el paciente se da cuenta que se puede pasar la vida quejándose, pero que también tiene la opción de aprender del problema, empezamos a pensar en vez de reaccionar.

Y de ahí caemos en la cuenta de que el día de hoy tal vez sea el último que tenemos.

Varias veces se ha utilizado la frase “no sabemos si vamos a despertar mañana pero tenemos tanta fe en nosotros mismos que hasta alarma ponemos”.

Si hoy es mi último día y no tengo la certeza de si Dios me va a regalar el siguiente, deja tu entero o sano, simplemente despertar! Si solo me quedan estas horas de vida, ¿que voy a hacer conmigo? ¿Que voy a hacer para mí y que voy a hacer para las personas que amo? ¿Cómo me voy a comprometer yo, conmigo y con los demás, a vivir como si esté fuera mi último día?

Cuando vienen los diagnósticos de enfermedades importantes, cuando viene la pérdida de esa persona que amamos pero que nunca valoramos, cuando nos damos cuenta que la salud emocional es más importante que la salud mental, muchas veces ya es tarde.

Te invito el día de hoy, a tener la posibilidad de vivir como si mañana no fueras a despertar. Que hoy fuera la última vez que pudieras ver a tu familia o que puedas hablar con tu papá o tu mamá. Que triste que sí te des el tiempo de visitarlos cuando ya están en una tumba, en lugar de darte el tiempo ahora de disfrutarlos, visitarlos, platicar con ellos, comer con ellos. Esperar, se me hace una reverenda fregadera.

“Nombre, el fi n nos vemos”. “A ver cuándo nos juntamos”. “luego te hablo”. Que gacho deveras.

Por eso, si hoy te tengo, hoy te disfruto.

54

Elda Vidales durante el corte de listón.

Elda Vidales.

INAUGURAN KAMEH CONCEPT STORE

FOTOS ALEJANDRO RODRIGUEZ

L

C: 526741

Este negocio trae consigo un nuevo concepto que se distingue por la rapidez en su servicio.

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

a celebración de este emotivo acontecimiento en la historia de la familia Gil Vidales, fue en las nuevas instalaciones de su negocio, ubicadas en el local numero 5 en “Plaza Pedregal” Blvd.

Musa de León esquina con la calle Villa Real, una de las principales zonas de crecimiento en la Ciudad de Saltillo, al que asistieron familiares e invitados especiales.

Elda Vidales y su familia presidieron la ceremonia del corte de listón con el que formalmente fue inaugurado “Kameh Concept Store”. Este nuevo concepto se distinge por su rapidez en su servicio, además puedes encontrar accesorios para dama y caballero, así como encontrar Joyeria, Ropa, Gorras, Cintos, Lentes, y hasta unas deliciosas salsas Nature In entre muchas cosas más.

Fue la noche del viernes 8 de marzo que se realizó el corte de liston por parte de la familia Gil Vidales para enseguida pasar a la bendición de la tienda por parte del padre Rafael Vadillo L.C.

Elda Vidales con su esposo José Gil.

Elda Vidales y sus papás.

Padre Rafael Vadillo L.C.

Elda Vidales acompañada de sus familia.

56

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

TO CHILDREN To Children, el directorio infantil dedicado a las mamás, cumple 15 años brindando la más selecta información sobre productos y servicios para el bienestar de la familia. Hoy, Gabriela Recio, líder del exitoso proyecto, nos habla de la décima edición de Expo To children que se celebrará el próximo 7 de abril en Villa Ferré.

Fotos: Luis Castrejón

58

uando una mujer se convierte en mamá su vida cambia así como la forma en que ve el mundo. Su familia se convierte en lo más importante y ella se vuelve la perfecta estratega, el ser más organizado y cuidadoso, la persona más tierna, que brinda los mejores consejos; y además intenta buscar bienes y servicios que sean auténticos beneficios para ella, su familia y la sociedad.

Gabriela Recio es una de esas madres, que hace 15 años decidió aprovechar su habilidad en el diseño gráfico y la motivación de ayudar a otras mujeres.

Así, creó un proyecto dedicado a las féminas de la actualidad: madres que trabajan, jóvenes multitask, señoras que quieren lo mejor para su familia y cuidan su economía.

Gabriela comenzó a diseñar el primer directorio infantil al que llamó: To Children.

“Una guía donde la mamá de hoy puede encontrar todo lo que necesita en un solo lugar.

Empecé tocando puertas con este proyecto. Fue muy buena la respuesta. Luego comencé a encontrar a personas que estabam interesadas en trabajar juntos”, explicó Gabriela.

C

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

“Una guía donde la mamá de hoy puede encontrar todo lo que necesita en un solo lugar. Empecé tocando puertas con este proyecto.

Fue muy buena l directorio, diseñado en seis apartados: Salud, educación, diversión, mamás, hogar y varios se convirtió en una herramienta de gran ayuda para las madres desde su primera edición en el año 2004, donde sumó 70 anunciantes. Según nos cuenta Gabriela: para el 2005 ya eran 120 proveedores, cifra que año con año fue en aumento.

Al cabo de los primeros cinco años, la pasión y entusiasmo de Gaby Recio, así como a petición de madres, amigos y familiares, decidió organizar la primera Expo To Children, evento que marcaría tendencia en el mundo infantil en Saltillo.

“Nos convertimos en la primera expo infantil en Saltillo, la cual ha roto récord de asistencia en varias ocasiones, pues es un evento donde los niños pueden divertirse y pasar un buen rato con su familia”.

La primera Expo To Children fue en 2009 en un pequeño salón y tuvo cerca de 40 expositores entre los que se encontraban colegios, academias de danza, instituciones de clases particulares, salud, fotografía infantil, salones de fiesta, entre muchos otros.

Cada expo, así como cada directorio, son únicos y especiales, pues se realizan bajo conceptos y temáticas pensadas en el entretenimiento y disfrute de los niños.

la respuesta.

E

Luego comencé a encontrar a personas que estabam interesadas en trabajar juntos”, explicó Gabriela.

“Nos convertimos Show time 12:30 Bienvenida/rifa 30:00 Danza Aérea 13:30 Pasarela de moda infantil 13:45 Pasarela de disfraces 14:00 Pasarela primavera/ verano 14:30 Show de personaje 15:00 Pasarela de primera comunión 15:30 Rifa de regalos 16:00 Show de princesas Y muchos actividades más...

en la primera expo infantil en Saltillo, la cual ha roto récord de asistencia en varias ocasiones, pues es un evento donde los niños pueden divertirse y pasar un buen rato con su familia”.

60

“Mi Familia. Mis hijas son mi mayor motivación”.

ESTAMOS DE FIESTA Hoy, To Children cumple 15 años ayudando a las saltillenses y lo celebra con la décima edición de Expo To Children que este año se realizará en Villa Ferré y contará con más de 100 expositores.

Además el programa de eventos incluye desfiles, moda, calzado infantil, presentaciones de danza aérea y muchas rifas.

LA CLAVE DEL ÉXITO DE TO CHILDREN Revela Gaby Recio que su clave para salir adelante es la organización.

¿QUIÉN ES GABRIELA RECIO? Licenciada en Diseño Gráfico.

Al concluir su preparación académica colaboró con agencias de publicidad y periódicos, pero fue hasta que decidió emprender una vida en pareja cuando empezó a formar el negocio. Es una mujer que se puede definir en pocas palabras: madre, esposa, apasionada, líder, perseverante.

DESCARGA LA APP DE TO CHILDREN Y RECIBE EN TU DISPOSITIVO: -Listados, mapa y ubicaciones.

-Marca fácilmente desde la app.

-Directorio virtual, más de 300 expositores.

-Cupones digitales (descuentos exclusivos).

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

Expo to children lleva 10 años creando una experiencia única, en la que padres y niños disfrutan de una tarde increible con sus personajes favoritos de las peliculas que más les gustan.

Cada evento se crea bajo conceptos especiales para los más pequeños.

62

SE DIVIERTEN ENTRE AMIGOS Los comensales disfrutaron del gran ambiente que se vivió esa noche.

FOTOS Y TEXTO: JORDI SIFUENTES

on un gran ambiente los presentes disfrutaron de una gran noche en compañía de sus amigos en donde disfrutaron de la mejor noche acompañado de los mejores Drinks y el mejor ambiente de la ciudad.

C

Gaby Treviño y Melita Lastra.

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

Tony Duron, Paulina Blanco y Luis Iracheta.

José Luis Rodríguez y Priscila Araiza.

Celeste Castilla y Norma Guerrero.

Carmina Villarreal y Martin Peña.

Zara Rodríguez y Eduardo López.

64 64

Se acerca Semana Santa y con motivo de las vacaciones te tenemos algunas recomendaciones.

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

66 66

En tierra también hay actividades, como: aprender a cocinar paella, senderismo en la selva para observar aves y encontrar orquídeas, lecciones de yoga y un spa en lo alto de una colina, para aquellos que desean relajar cuerpo, mente y espíritu con algún masaje.

De noche, Las Caletas ofrece un espectáculo llamado Ritmos de la Noche, el cual hace un viaje a épocas prehispánicas.

S

Cuatro playas diminutas crean uno de los lugares más hermosos del planeta; también se puede visitar de noche

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

egún el director de cine John Huston, quien haría de Las Caletas su hogar de descanso, en los 70, esta isla una de las “más hermosas del planeta”. Ubicada al sur de Bahía de Banderas, Las Caletas ahora es un refugio de cuatro playas tropicales de acceso exclusivo; sólo un catamarán puede llevarte a ellas.

Después de navegar cerca de una hora, desde la Terminal Marítima de Puerto Vallarta, en el horizonte aparece una franja de agua en color jade, su extensión es de casi un kilómetro. Al fondo, puede verse la selva, son más de mil hectáreas y en ellas, hamacas, camastros, aletas, visores, reposando sobre arena dorada y suave . Las Caletas así recibe a sus visitantes.

Esnórquel, buceo y kayak son las formas ideales para familiarizarse con el entorno. Las aguas tranquilas y cristalinas permiten apreciar el inmenso mundo marino: familias enteras de peces coloridos, corales y por si faltara poco, de noviembre a marzo se puede ver, sin necesidad de binoculares, el salto de las ballenas jorobadas.

68 68

Todos, al menos una vez en la vida, hemos sentido la intensa necesidad de escapar de nuestra caótica rutina.

L

o que nos ha llevado a realizar la misma búsqueda en Google una y otra vez: “Los mejores hoteles holísticos y spas en México”. ¿El resultado? Un sinfín de nombres y locaciones entre los cuales resulta tan difícil escoger la mejor opción para ti que terminas abrumado y desertando en la misión.

La buena noticia es que hicimos el trabajo por ti. Con la intención de ahorrarte la tediosa búsqueda en Google, enlistamos los mejores hoteles holísticos y spas en México.

Rodeado por el majestuoso Tepozteco, este spot es perfecto para una breve escapada del caos de la ciudad. El paisaje te robará infinidad de suspiros y la energía del lugar te renovará por completo. Cuenta con 36 exclusivas habitaciones, diseñadas para hacerte sentir la calma del lugar.

Se definen a sí mismos como un ‘Spa Holistic Resort’, y cuentan con una serie de actividades que lo confirman. Desde sesiones de yoga y meditaciones, hasta un spa con un amplio menú de servicios.

Un exclusivo hotel boutique y retiro de yoga frente al mar.

Ubicado en la serena playa Troncones, es el spot perfecto para desconectarte de la rutina. Podrás comer y cenar dentro de su restaurante de gastronomía healthy, tomar una de las múltiples clases que ofrecen (yoga frente al mar, meditación, qigong y baile) o disfrutar de alguna actividad como hiking kayaking, surfing o una cabalgata al atardecer.

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

A sólo 40 minutos de la CDMX, se encuentra El Santuario Resort & Spa. Situado a la orilla del lago de Valle de Bravo, te regalará unos días de calma y vistas espectaculares.

Encontrarás actividades como vela, ski, canotaje, tennis y golf, además de meditaciones y clases de yoga.

No puedes dejar de visitar su spa, considerado uno de los mejores del país.

70 70

LOS TRAJES DE BAÑO QUE TE QUEDAN MEJOR Es hora de lograr ese bikini body que quieres, sin necesidad de ir al gimnasio

Si eres una chica curvy, entonces el mejor truco para ti está en jugar o con los tonos oscuros o con los estampados minimal. El mejor corte para ti es un traje de baño que venga en estilo culotte para que te dé esa esencia vintage al estilo de pin-up girl.

L

as escapadas de primavera y la llegada del verano solo significan una cosa: días de descanso y lograr el perfecto bikini body… pero claro, para aquellas que no cumplieron con su propósito de año nuevo de convertirse en una persona fitness, tal vez sea un poco tarde para intentarlo… o no.

Afortunadamente,un bikini body en ocasiones depende un 30% de tu cuerpo y un 70% del traje de baño correcto: el secreto es escogerlo conforme a tu tipo de cuerpo.

Tener una espalda triangular y mucho busto puede ser algo difícil de favorecer, pero no si te compras un traje de una pieza con un holáncruzado puede ayudarte a disimular perfecto tu espalda, mientras favorece al resto de la silueta.

Si eres muy delgada y las curvas no son algo que destaque en tu cuerpo, puedes optar por uno que tenga texturas que le favorezcan a tu silueta. Tal vez un modelo que tenga un top sea lo más recomendable para ti, ya que además de ser cómodo, realzará tu delgadez.

Si tu silueta es totalmente lo contrario, entonces lo mejor para ti es un corte de dos piezas que favorezca tus curvas.

Dependiendo del soporte puedes ponerte uno tipo bra o si quieres algo más cómodo puedes intentar con un bralette.

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

Si eres de las mujeres que no tiene busto y tienes el derriére de Jennifer Lopez, entonces nada mejor para presumirlo que un bikini, ya sea que lo tengas en corte tipo panty o hasta un hilo, el truco es tonificar esta parte en tiempo récord para que se vea fabuloso (y los ejercicios con los resultados más inmediatos para lograrlo son correr y subir las escaleras).

72 72

YA NO PODRÁS

Todo lo que debes saber sobre la nueva autorización de viaje al viejo continente

i eres mexicano y quieres viajar a Europa tendrás que tramitar elpermiso ETIAS a partir de 2021. Se trata de una “nueva visa europea” para todos aquellos “viajeros elegibles” que busquen entrar a uno de los 26 países miembros de lazona Schengen.

S

NO LO TOMES PERSONAL. Esta autorización de viaje aplica a 60 países, (incluido Estados Unidos), cuyos ciudadanos están exentos de visa actualmente.

El programa no cae de sorpresa, ya que fue anunciado en 2016 por la Unión Europea con el propósito de reforzar la seguridad del viejo continente.

La autorización de viaje ETIAS (European Travel Information and Authorization System, por sus siglas en inglés) o SEIAV (Sistema Europeo de Información y Autorización de Viaje, por sus siglas en español), es un sistema para preseleccionar a los viajeros antes de que tomen un avión.

SOLICITUDES Para solicitar la visa o permiso ETIAS hay que llenar un formulario en línea, siempre y cuando tu estancia sea menor a 90 días; si excede este periodo, pero no rebasa los 180 días, tendrás tramitar una visa Schengen.

Ningún mexicano queda exento de este trámite, incluidos los menores de edad.

Además, la solicitud tendrá un costo que promete ser bastante accesible. La mayoría de solicitudes ETIAS serán procesadas en cuestión de minutos.

REQUISITOS PARA SOLICITAR LA VISA ETIAS: Pasaporte mexicano con vigencia mínima de tres meses, tarjeta de crédito o débito y una dirección de correo electrónico válida. l Se calcula que el llenado del formulario en línea será sencillo y que no tardará más de 10 minutos en completarse; y que la mayoría de las solicitudes se procesarán en cuestión de minutos. l La visa, una vez que la haya aprobado el sistema automatizado, se enviará al correo electrónico que hayas proporcionado. l También deberás responder preguntas simples sobre salud y temas de inmigración. l La información de tu solicitud será analizada e investigada en bases de datos de seguridad, como la Interpol y Europol. l El permiso tendrá una validez de tres años o hasta que expire tu pasaporte, y te permitirá hacer múltiples entradas a Europa. Los seis países que aún no han firmado el acuerdo Schengen son: Reino Unido, Bulgaria, Croacia, Chipre, Irlanda y Rumania. l

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

74

PARA CUMPLIR TU PROPÓSITO DE “VIAJAR MÁS” iajar: lo amas, lo deseas, pero no tienes los recursos para hacerlo tanto como te gustaría. Todos los años te propones ahorrar y destinar más hacia este fin, sin embargo, nunca lo consigues. Los vuelos son caros, el hospedaje aún más, y ni hablar de las comidas. Lo quieres hacer, y mucho, pero simplemente no es una opción viable.

La buena noticia es que tenemos una serie de consejos que puedes poner en práctica para hacerlo sin gastar demasiado.

Sí, has leído bien, hay una forma de viajar sin terminarte tus ahorros. Toma nota, jetsetter.

V

El concepto es sencillo: te quedas en la casa de alguien mientras está fuera de su ciudad con la única condición de que cuides de ella. Esto significa asumir todas las responsabilidades que cuidar una casa conlleva, es decir: regar las plantas, alimentar al perro, abrirle al personal de limpieza, etc. Hay sitios especializados en esto, como Mind My House.

Saca provecho de tu tiempo fuera de la ciudad. Quizás has pensado en airbnb como una alternativa para conseguir hospedaje a mejores precios, pero… ¿por qué no rentar tu hogar mientras estés fuera? De esta forma, estarás teniendo una fuente extra de ingreso.

En casi todas las ciudades, encontrarás servicios de tours

gratuitos. Estos generalmente son a pie y son la forma perfecta de conocer un destino.

Generalmente son en grupos, así que también es una oportunidad perfecta para conocer a más gente. Si visitarás Europa, por ejemplo, puedes registrarte para uno en New Europe Tours.

Cuando viajas, una gran parte de tu presupuesto se va en comidas, así que, ¿por qué no cocinarte?

Si tu alojamiento cuenta con refrigerador (o frigobar), microondas y/o estufa, puedes comprar una pequeña despensa que te permita abastecerte durante tu viaje. Ve al mercado local y

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

compra frutas y semillas como snacks.

Siempre habrá infinidad de opciones económicas para hospedarte, no importa la ciudad que visites. La clave estará en encontrar la que sea perfecta para ti. Puede ser un hostal con habitación privada o compartida, un departamento, un bed&breakfast o una habitación dentro de un departamento de un local. Haz una lista de las cosas que son importantes para ti y disponte a buscar lugares que cumplan con tus exigencias.

76

Repasamos algunos de los lugares más bellos para consentirte y conectar contigo misma

N

o todos los viajes son aptos para todo público.

Hay quienes prefieren ir acompañadas, y hay otras que prefieren desplazarse a los rincones más inhóspitos del mundo únicamente con su propia compañía. Es un hecho que no a todas las mujeres les gustan las cuestiones rutinarias, también existen almas aventureras a las que les fascina descubrir y vivir proezas que son demasiado extravagantes para los demás. ¿Cuál es la recompensa por ello? Sucesos inesperado que revelan las fortalezas que a veces ni siquiera ellas sospechaban poseer. Así que, ¿te apuntas a descubrir un destino que cambiará tu vida?

Conoce los cuatro mejores lugares del mundo para que disfrutes una experiencia totalmente extrema.

LOS ANDES, CHILE: El heli-skiing, o esquí de descenso desde un helicóptero, es quizá la mejor experiencia del esquí free ride.

Esta actividad ofrece una gran libertad y permite llegar a los lugares con las mejores condiciones de nieve, tanto desde el punto de vista del esquí, como de la seguridad.

Es necesario esquís anchos, bastones y gafas para prevenir las lesiones oculares.

DALARØ, SUECIA:

BEQA LAGOON, FIJI:

Situado en el sureste de Estocolmo y de cara a la inmensidad del Mar Bático, este archipielago ofrece panoramas extraídos de cuentos de hadas, con hermosos alrededores naturales. Considerado todo un paraíso para los piragüistas por el esplendor de sus islas, islotes y paisajes, se trata de un escenario ideal para sacar el kayak y ponerse a remar. La mejor temporada para viajar es en Mayo y Septiembre.

El shark diving no es una inmersión para débiles de corazón, ya que es uno de los deportes más extremos. Poder compartir el mismo espacio junto al principal depredador del mar es una experiencia única e inigualable para quienes aman la adrenalina.

Uno de los mejores sitios para practicarlo es el Shark Reef de Fiji, que ha sido votado como el mejor del mundo para bucear con tiburones.

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

78 Los Cabos, México Si lo que buscan es un destino junto al mar, descubran este sitio que compagina ¡el desierto y la playa! Caminen entre dunas de arena, cactus y piedras calizas sintiendo la brisa fresca del océano. Aprovechen este viaje para descubrir diversos ecosistemas como el mar, el desierto y la montaña, todo en un mismo sitio. Si prefieren tours más glamorosos, los yates de vela también están disponibles. No duden en visitar un lugar único en el planeta y vivir experiencias inolvidables.

Ciudad de Panamá, Panamá ¿Quieren visitar la ciudad más cosmopolita de América Central? Si la respuesta es sí, la capital de Panamá las estará esperando con los brazos abiertos. Los rascacielos de esta ciudad las cautivarán. Además, el hermoso Casco Viejo, barrio histórico repleto de lindos colores, es un spot perfecto para tomar una foto juntas.

Latinoamérica se pone en la mira con destinos top para poder escapar con aquellas que quieres tanto

C

ualquier momento es válido conocer un destino y que mejor que Latinoamérica para eso. Emprender este tipo de aventuras implica planificación y mucha comunicación. Sin embargo, decidir el destino ideal es clave para que esta sea una experiencia

inolvidable.

Si aún no se han decidido qué sitio visitar, te mostramos (de la mano de Marriott International) 7 excepcionales destinos en Latinoaméricapara realizar ese viaje juntas que tú y tus mejores amigas merecen.

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

Bahía Mosquito, Puerto Rico La Isla del Encanto no se podía quedar fuera de esta lista, siendo el sitio ideal para vacacionar entre amigas. Al caer la noche el fenómeno natural bioluminiscente de la Bahía Mosquito hace que sus aguas se conviertan en una gigantesca luciérnaga que te cautivarán.

80

Jesús R. Cedillo

Festival de primavera (Frutos y cantos) unque el colapso del mundo se acerca al parecer y sus estaciones climáticas (cuatro) en el año perfectamente marcadas y delimitadas, ya son letra muerta, aprieta en el calendario recibir como Dios manda el brote de lo nuevo: la primavera. El mundo se ve diferente y todo adquiere nuevo vigor y brillo con la llegada de esta estación. Y no obstante que este invierno no fue del todo rudo, como si lo ha sido en anteriores años. Pero bueno, aprieta la primavera en la ventana y hoy la recibimos gozosos con esta columna donde hemos realizado una pequeña y aleatoria antología literaria donde se reverberan los frutos, el placer de lo nuevo, el brote de lo verde en los prados, la maravilla de la naturaleza la cual y sí, nos da de comer no sólo literalmente, sino también, nutre nuestro espíritu con la algarabía y explosión de colores, sabores, frutos, bebidas y todo lo que aparejado trae. Entonces pues, a disfrutar la primavera señor lector.

La primavera es una insurrección de aromas, arrancados con gritos a la piedra.

Manuel Ponce.

EL AUTOR Escritor y periodista saltillense. Ha publicado en los principales diarios y revistas de México. Ganador de siete premios de periodismo cultural de la UAdeC en diversos géneros periodísticos.

En un lugar de la Mancha, donde Miguel de Cervantes tatuó a fuego lento su historia, lo cual sería apenas en el inicio, la metáfora de la primavera se utiliza como semilla de todo. Y sí, enseña con la gastronomía en su “Don Quijote de la Mancha.” Apenas en la tercera línea, la

360 / Saltillo, Coahuila / domingo 24 de marzo de 2016

cocina se hace presente: “Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lentejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos…” Don Quijote, el esquelético Hidalgo sigue cabalgando con su lanza en astillero, su adarga antigua y su rocín de huesos y tripas.

Para el poeta Orlando González Esteva, no hay nada mejor a un cuerpo en bandeja. En la siguiente cuarteta de versos octosílabos, nos acerca un pedazo de paraíso a nuestros labios: “Ah, tus pechos descubiertos/ y el pequeño caracol/ de tu ombligo bajo el sol./ ¿No oyes reír a los muertos?” El eternamente desgraciado Miguel Hernández nos recuerda esa víscera mayor llamada corazón, el cual es “una naranja helada…”

Adán, triste varón, no fue expulsado del paraíso por deleitarse con los pechos primigenios y puntiagudos, claves del alfabeto, de Eva; tampoco fue expulsado por recorrer, moroso, los muslos redondos, de columna romana, de esta hembra hechas de éter y lamentos, no; el triste Adán fue expulsado por comer del… fruto prohibido. Ponga aquí lector, su fruta preferida en esta primavera para cometer el pecado primigenio. Lo confieso: no la manzana en mi caso, sino la papaya o el mango. En ocasiones, la mora y las frambuesas. En fi n, el festín es interminable.

Esperemos sea una buena primavera.

Así sea.