VANGUARDIA.MX Domingo 25 de abril de 2021 / Saltillo, Coah. / Año 3 / No. 331
TRES SESENTA
Erick y Lucía Amor eterno
índice
08 Bienvenido Julián Gerardo
TRES SESENTA
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CAMPAMENTOS PASCUA
¡Felicidades cumpleañeros!
26 Noticias para compartir EN PORTADA ERICK EDUARDO FLORES RODRÍGUEZ Y LUCIA DANIELA CORONADO FARÍAS
46 Despedida para Daniela de la Peña
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DIRECTOR GENERAL Armando Castilla Galindo EDITORA Nidia Martínez
BODA ROBERTA GONZÁLEZ Y DAMIÁN TANCREDI
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ESPECIAL DÍA DEL NIÑO
OPINIÓN 06 Realidad energética GABY VARGAS
32 Los 8 top de la alfombra roja del Oscar ROSA CLAUDIA
40 No corras mi niño CRISTY AGUIRRE
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FOTO: LUIS MELÉNDEZ
APERTURA DE ELTON DUELING PIANOS
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Síguenos en nuestras redes 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 25 de abril de 2021
PRESENTAN LIBRO PRESEA IMARC
Saltillo 3 60
62 Saltillo gastronómico (1) JESÚS R. CEDILLO
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DISEÑO Merith Beltrán Sofía Rodríguez Rocío Hernández
REPORTERA Carolina García FOTÓGRAFOS Luis Meléndez, Francisco Muñiz, Alejandro Rodríguez COLABORACIÓN Diana Castilla / Ana Lucía Paz COORDINADOR DE AGENDA Carlos Pascual CORRECIÓN DE COLOR Cassandra Bueno, Daniel Constante ANÚNCIATE EN 360 Ana Victoria Narro anarro@vanguardia.com.mx 844 245 1385 OFICINAS Bulevar Venustiano Carranza No. 1918 Colonia República Oriente, Saltillo, Coah. Impreso por el Grupo Editorial de Coahuila, S.A. de C.V. Distribuido por Repartovan Internacional, S.A de C.V. vanguardia.com.mx 360 es un suplemento del periódico Vanguardia, de publicación semanal.
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GENIO Y FIGURA
Gaby Vargas
Realidad energética
¿
o la energía que rodea a una persona, por factores Por qué hay personas que al entrar a un lugar o estar con ellas transmiten seguridad, equilibrio, un halo de como qué come, con quién está, en dónde está, qué energía luminosa y extensa que captamos sin captar; piensa o qué hace. mientras que a otras las percibimos con la energía Por ejemplo, al presentarle a un joven alimentos dispersa, débil, insignificante o mal gastada? Esta nutritivos, vibrantes, sanos tales como frutas y vervariación le sucede a todos, ya que se determina por duras y consumirlos, su campo se ve grande, claro y un sinnúmero de factores como dónde estamos, con radiante. En cambio, cuando se trata de comida chaquién, cómo nos sentimos, qué pensamos, entre mutarra, su campo energético se torna casi indetectable, chas cosas más, mismas que varían a lo largo del día. lo que confirma aquello de “somos lo que comemos”, Si estuviéramos más en contacto con nuestra intuipero hay mucho más. ción, seríamos conscientes de que hay una realidad Cuando una persona entra a su casa y la recibe su energética debajo de nuestra historia y de la de los perro, su campo crece y se ilumina mientras ambos demás, la cual determina la calidad de vida. No hay sainteractúan con gozo. El hecho es que el intercambio lud sin energía. Las ideas sin energía carecen de valor, de energía se retroalimenta, es decir, la energía del por lo que la energía es el elemento más importante. ser humano y su presencia tienen un efecto directo La pregunta es: ¿cómo fortalecer dicha energía? La tanto en el perro como en sus propias células. Condoctora Valerie Hunt, emérita de la Universidad de mueve ver que el amor es la energía más poderosa y California en Los Ángeles (UCLA), realizó cientos de sanadora que existe. experimentos sobre la energía de las personas y lo que Por otro lado, cuando alguien entona determinado la influye. Usó el método Kirlian o electrofotografía canto o mantra, su campo crece enormemente. En fin, y los resultados fueron publicados en su momento. ese video nos muestra que nuestro campo energético En los videos que se grabaron como parte del provaría en frecuencia y vibración de acuerdo con nuestocolo de investigación, llama poderosamente la atención lo que se constata. Dichos estudios siguen siendo válidos y No hay salud sin energía. Las la investigación continúa con tecnología ideas sin energía carecen de más moderna, como magnetómetros hívalor, por lo que la energía es el persensibles. Somos energía. De esto no hay du- elemento más importante. da. Todo lo que compone el universo es energía en distintas longitudes de onda y vibraciones con diferentes frecuencias. ¿Sabías que las más altas vibraciones son luz pura, tra actividad interna, la cual incluye pensamientos, que van desde las que son no visibles a las que son emociones y conductas, por dar algunos ejemplos; visibles al ojo humano, y que las ondas de sonido son a lo cual se suman los estímulos y contactos con el versiones más condensadas de la misma energía o que exterior mediante nuestros benditos cinco sentidos. nuestros pensamientos y emociones son sólo diferenComo todo está unido, lo que haces en un área tes frecuencias vibracionales y, de hecho, la materia de tu vida, afecta el todo. Es decir, si decides ser no es más que una diversidad de energía comprimida? congruente, amar la vida, diario hacer ejercicio, aliEn los videos, que puedes ver en YouTube, se capmentarte bien, meditar, trabajar en aquello que amas tan las descargas energéticas o el campo eléctrico y practicar algún hobby que disfrutas, de inmediato que surge de las personas, los alimentos, las plantas, el reflejo será perceptible en esa realidad energética los objetos y diversos organismos. En uno de ellos que todos captamos sin captar y que deseamos a toda podemos ver la manera en que se afecta el biocampo, costa elevar y transmitir.
l LA AUTORA Empresaria, conferencista a nivel nacional e internacional, primera asesora de imagen de México, comunicadora en prensa escrita, radio y televisión, esposa, madre de tres hijos y abuela de ocho nietos. 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 25 de abril de 2020
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NEW BABY
Bienvenido Julián Gerardo CAROLINA GARCÍA / FOTOS CORTESÍA
¿Cómo eligieron el nombre del bebé?
Nombre del bebé:
Quedamos que los de niña los escogería mamá y de niño, papá. Julián porque le gustó a mi esposo y Gerardo por mi suegro.
Julián Gerardo Saldaña Bustamante
¿Cuál es su apodo o cómo le dicen al bebé?
Nombre de los papás:
Julián o “gordito”.
Jesús Mario Saldaña Ríos y Marcela Bustamante Dávila
3.890 kg. y 53 cm.
¿Cómo ha sido la experiencia de tener en casa al bebé durante la cuarentena?
Fecha de nacimiento:
Muy tranquilo, lo mejor, no hay prisas, ni compromisos.
Peso y medida al nacer:
27 de febrero de 2021
Hospital donde nació:
¿Cuáles fueron los cuidados que se tomaron por la cuarentena?
The Woman’s Hospital at Renaissance
Los primeros días solamente estuvimos la familia.
Pediatra: Orphanos Athanasi MD y Dra. Brenda De Haro Los abuelos paternos son María Teresa Ríos Garza y Mario Gerardo Saldaña Montalvo (+), y los maternos son Nora Nelly Dávila Padilla y Marco Antonio Bustamante García.
Padrinos: No tendrá.
Julián Gerardo con su hermana, Emilia Saldaña Bustamante.
Con su hermana Emilia Saldaña Bustamante.
"Gracias por llegar a nuestra familia. Dios te formó con un propósito muy grande. Te amamos, bebé".
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CUMPLEAÑOS
Regina Calderón González, 3 de abril
¿Por qué consideras que tu festejo fue especial? Porque vino mi mejor amiga Isabella desde León Guanajuato.
Verónica Dorbecker Villarreal, 7 de abril
¿De qué estás agradecida? De tener a mi esposo, a mi familia con salud, y que tengo trabajo.
¡ASÍ CELEBRARON SUS CUMPLEAÑOS! CARLOS PASCUAL / FOTOS CORTESIA
Guillermo Enrique Morales Portillo, 10 de abril ¿De qué estás agradecido? Estoy agradecido por tener a mi familia.
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 25 28 de abril marzo dede 2021 2021
“Toda la felicidad del mundo para este nuevo año que se abre ante tus ojos. ¡Disfruta todo lo que puedas!”, Anónimo.
11 Andrés Javier Ibarra Hdz, 9 de abril ¿De qué estás agradecido? De mi fiesta, piñata y sorpresas.
Ana Victoria Chávez Prado, 6 de abril ¿A quién extrañaste en esta celebración? Extrañamos a sus padrinos Irene y Arturo.
Claudia Jeannette Berlanga Santos, 5 de abril
Sara Martha Arizpe Ramos,
¿Por qué consideras que tu festejo fue especial? Porque mis amigos y yo nos pudimos reunir y celebrar juntos.
¿A quién extrañaste en esta celebración? Extrañé a amigas de Saltillo, de Ciudad de México y del extranjero, pero sé que eventualmente coincidiremos para disfrutar de mi bella sierra.
11 de abril
Mario Alberto Saldaña Morales, 7 de abril
¿Por qué consideras que tu festejo fue especial? Fue especial porque fue lejos de casa, en otra ciudad donde estoy realizando la subespecialidad acompañado de mi esposa.
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BODA
E Acude con tu odontólogo para blanquear y eliminar cualquier imperfección de tus dientes. CAROLINA GARCÍA / ILUSTRACIÓN ESMIRNA BARRERA
.- Así como investigas a tus proveedores, haz lo mismo con tu dentista. Busca varios, revisa su trayectoria, sus especialidades y cuáles han sido los resultados de sus clientes anteriores.
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.- Si quieres usar un tratamiento en casa, pregunta a un experto cuál es el mejor. Algunos productos tienen ingredientes que pueden dañarte si eres muy sensible. Lo mismo aplica a tu pasta y enjuague bucal.
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.- Agenda una consulta para determinar qué necesitas. Quizá solo debas blanquearlos dos meses antes de tu enlace o requieras un tratamiento de hasta seis u ocho meses para eliminar imperfecciones. Eso sí, antes de someterte a cualquiera de ellos asegúrate de recibir una limpieza.
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360. / Saltillo, Coahuila / domingo 25 de abril de 2021
s necesario prepararte física y mentalmente para tu gran día, y uno de los aspectos que suele dejarse de lado es la salud dental. “Dientes astillados, agrietados, descoloridos y manchados son algunos de los problemas más comunes a los que nos enfrentamos antes de una boda”, explicó el doctor en cirugía dental Michael Apa. Las parejas suelen ir con su odontólogo solo unas semanas antes de la boda, cuando ya poco se puede hacer. Si quieres una blanca sonrisa en tu gran día, sigue estos consejos:
.- Mantén tus hábitos de salud oral. Lávate los dientes tres veces al día, usa hilo dental y sigue al pie de la letra cualquier recomendación extra de tu dentista. Eso hará que tus tratamientos duren más y evitarás cualquier molestia.
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.- Cuida tus comidas. Masticar frutas y vegetales crudos que posean fibra ayuda a limpiar tus dientes, pues es un abrasivo natural. Elimina alimentos como el vino tinto, el café, la salsa barbecue y el vinagre balsámico, pues los mancharán.
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.- Si por tiempo no alcanzaste los resultados deseados, hay algunos trucos con tus joyas y maquillaje. Evita los accesorios de oro y opta por lo brillante, pues hará que tu sonrisa se vea más blanca. Lo mismo aplica con labiales: prefiere el rojo y rosa, y huye del magenta, que acentúa los tonos amarillos. Con información de Martha Stewart, Inside Weddings y Brides.
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BODA
Erick & Lucía
se juran amor eterno POR LUIS MELÉNDEZ.
C
Erick Flores y Lucía Coronado.
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elebrando su amor, Erick Eduardo Flores Rodríguez y Lucía Daniela Coronado Farías, festejaron su enlace matrimonial por el civil el 10 de abril en El Roble después de 2 años de relación, donde fueron acompañados por sus familiares y amigos más cercanos. El civil comenzó cerca de las 16:00 horas, donde Erick y Lucía intercambiaron sus anillos de bodas y expresaron unas palabras cada uno para el otro, donde el sentimentalismo los invadió y agradecieron a todos el poder estar ahí en el momento más importante de sus vidas. Sus padres, Claudia María Fariás y Julio César Coronado, padres de Lucía, y Eduardo Flores y Pilar Rodríguez, padres de Erick, firmaron las actas de matrimonio dando fe al amor de sus hijos. Al finalizar la boda, se celebró una recepción en el mismo lugar, donde la pareja estuvo bailando y disfrutando con sus amigos y familiares durante el resto de la velada.
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David Prado y Andrea de la Garza.
Los novios con la Familia Coronado Farías.
Rafael de la Garza y Jessica Flores.
Gerardo López, testigo.
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BODA
Los novios con la Familia Flores Rodríguez.
Daniel Martínez y Ximena Alvarado.
Pilar Rodríguez y Eduardo Flores, papás del novio.
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Los novios fueron acomoañados por familia y amigos cercanos.
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Alejandro Hernández y Liliana Zertuche.
Isa Valles.
David Ulises Rodríguez, testigo.
Víctor Manuel Flores.
Rosa María Gil, abuela de Lucía.
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BODA
Claudia María Farías, Jessica Flores, Lucía Coronado, Pilar Rodríguez, Erika Flores y Claudia Coronado.
Los novios con los amigos de Erick.
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MAGIC PAD
CAMPAMENTOS DE SEMANA SANTA POR LUIS MELÉNDEZ / CAROLINA GARCÍA
agic PAD organizó un campamento de pascua para niños de entre dos y siete años, del 29 de marzo al 2 de abril. Todos pudieron disfrutar de actividades, experimentos, crafts y competencias que les ayudaron a desarrollar habilidades como la socialización, comunicación, curiosidad, imaginación y trabajo en equipo. Mariana Dainitin y Lorena Lara llevaron a cabo un Easter Camp con un cupo máximo de 15 niños de entre dos y siete años, del
M
¡Aprendieron jugando!
Los pequeños que asistieron a Magic PAD desarrollaron, a través del juego, habilidades de socialización.
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29 de marzo al 9 de abril. Además de divertirse, los más pequeños aprendían algo diferente cada día y adquirían habilidades psicomotoras, de equilibrio, motricidad fina y gruesa, y lenguaje. Mily Esparza, Analu Rumayor y Tere Alcalá organizaron un gran campamento en Granja Jesús María, del 29 de marzo al 9 de abril. Los niños, cuyas edades iban de los tres a los siete años, aprendieron de jardinería, hicieron manualidades, disfrutaron de música y actividades deportivas. Para finalizar, se escondieron huevos de pascua que los pequeños buscaron por el jardín.
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Gonzalo Peart.
Cordelia Arzamendi.
Magic PAD recibió a niños de entre 2 y 7 años. Los pequeños del hogar la pasaron increíble.
José Roberto Villalobos.
Amalia Lozano y Emilio Rodríguez.
Amalia García.
Catalina Cepeda.
Andrea Alanís.
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DESPEDIDA POR MARIANA DAINITÍN Y LORENA LARA
Alyssa Lara.
Isabella Ferial.
Aprendiendo sobre los animales.
Jorge Valdez.
Nicole Rosales.
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Ángela Garza.
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Nahim Dainitin.
Rodrigo Dávila.
Mariana Danitín y Lorena Lara organizaron el Easter Camp.
Emma Rosales.
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POR MILY, ANALÚ Y TERE
Miranda Moreno.
Luciana Recio.
El grupo de niños del campamento de Mily, Analú y Tere.
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Luisa Aguilar.
Anna Gómez.
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Dany Abedrop.
Luli Salazar.
Mily Esparza, Analu Rumayor y Tere Alcalá.
Además de las actividades diarias, las organizadoras escondieron huevos de pascua por todo el jardín.
Emilio de las Fuentes y Jesús Saro.
Lorenzo del Bosque.
Bosco Aguilar.
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NOTICIAS PARA COMPARTIR
BUENAS NUEVAS CARLOS PASCUAL/FOTOS CORTESIA
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Abril Morales de Montemayor y Jesús María Montemayor Garza festejaron la llegada de su próximo bebé con una fiesta de cumpleaños para la futura mamá y el esperado gender reveal, en el cual se enteraron que será una niña. “Estoy agradecida con la vida y con mis amigos por esta fiesta y tantas bendiciones”, comentó Abril.
Rafael Sepúlveda Herrera y Felisa Guerra Fernández festejaron el gender reveal de su primer bebé, será una niña que llevará el nombre de Marian Sepúlveda Guerra y nacerá a principios de octubre. “La esperamos con muchisísimo amor”, comentaron.
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Desde el 29 de marzo pasado y por un período de un año, el Museo del Desierto de Saltillo, ofertará al público la exposición “Zona Dinos, Regresan los Gigantes a Coahuila”, en la que se podrán observar 20 réplicas robotizadas a escala natural de dinosaurios, cuyo común denominador es que todos son especies que fueron descubiertas en esta entidad. Arturo González González, Director del Museo, indicó que la exposición tiene que ver con la posibilidad en el futuro de traer a la vida a animales extintos como los dinosaurios.
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Fernando González Bohigas y Lucía Fernández Orta festejaron su séptimo aniversario de bodas el 12 de abril en la playa. “Fue un aniversario muy especial ya que hicimos una ceremonia muy bonita para reafirmar el amor que nos tenemos”, comentó la feliz pareja.
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Lorena Maryel Treviño Siller abrió su Instagram con el fin de subir recetas saludables para todos sus seguidores y poco a poco se empezó a formar una comunidad de gente interesada en su salud, en comer mejor e interesada en cambiar sus estilos de vida, hasta que logró formar esta gran familia que ya llego a los 100K. “Soy amante de cambiar estilos de vidas de las personas, amo los productos saludables y hacer ejercicio”, cometó Lorena..
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BODA
Damián & Roberta unen sus vidas FOTOS: FRANCISCO MUÑIZ
A
migos y familiares fueron partícipes del enlace matrimonial de Roberta González Villarreal y Damián Tancredi Charur, realizado en el viñedo “Los Cedros”, el sábado 17 de abril. Los novios y sus familias llegaron a partir de las 14:00 horas, donde se disfrutaron de unos cocteles de bienvenida a base de Ojasé Mezcal, preparados por el barman de Villa Ferré. A las tres de la tarde los novios celebraron su enlace civil, la oficial primera del registro civil Conchita de la Rosa, realizó la unión legal, llamando a los padres de la novia, Roberto C. González Treviño y Delia Martha Villarreal; y a los de el novio, José Tancredi Flores y Karina Charur, a firmar la acta matrimonial como testigos de honor. Al terminar la ceremonia civil y después de brindar con sus invitados los contrayentes se trasladaron al área de la recepción junto a la pista de baile, para convivir unos momentos, antes de que los novios hicieran su entrada oficial, recibidos por sus amigos recorrieron la pista de baile y se colocaron en la mesa principal para compartir un delicioso menú de cuatro tiempos preparado por Juan Ramón Cárdenas de Villa Ferré.
Damián Tancredi Charur y Roberta González Villarreal.
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Los novios con Roberto C. González y Lorena de González.
Olga Durón, Ileana Ovalle, Natasha de Lara e Inés Garza Orta.
Bárbara Rocío García y Raúl González.
Enrique Martínez y Morales con su esposa Lilia Hiarmes.
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Las invitadas se dieron cita desde temprana hora.
Carlos Lara y Natasha Pérez.
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José Luis López, Melissa Möeller, Melissa López y Jesús de León Cardona.
Se disfrutó de clima veraniego.
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Daniel Gutiérrez y Gina Rodríguez.
La música no pudo faltar en la divertida celebración.
Jorge Lozano y Regina Saracho.
Lily Sáenz y Pepe Mena.
El evento se llevó a cabo el sábado 17 de abril en el viñedo Los Cedros.
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LOS 10 TOP LOOKS
EN LA HISTORIA DE LOS OSCAR Rosa Claudia Rodríguez @lamodaenrosa @rosclaudia @saltillo360
La gala de las galas, hoy la alfombra roja se volverá a extender sobre Los Ángeles para recibir a los mejores actores y actrices, directores y guionistas... y una lista de famosos de lo más top. Después de un año difícil y de cambiar la fecha de la famosa premiación, por fin es hoy, y el
regreso a la normalidad se puede sentir. Sin duda muchas incógnitas por resolver, pero una que me tiene emocionada es ver cuántos looks únicos y con gran tendencia veremos este año, los que se sumarán a la lista de los más importantes de la historia de los Oscar.
Mientras tanto te dejo mi top 8 de vestidos más famosos durante la alfombra roja.
Alicia Vikander, Louis Vuitton 2016.
Audrey Hepburn, Givenchy 1954.
Halle Berry, Elie Saab
Penélope Cruz, Armani Privé 2012.
Gwyneth Paltrow,
Jennifer Lawrence,
Grace Kelly,
Ralph Lauren 1999.
Dior 2013.
Edith Head 1955.
Margot Robbie, Chanel 2018.
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Demuestran su talento CAROLINA GARCÍA / FOTOS LUIS MELÉNDEZ
¡
El Día del Niño ya casi está aquí! En esta fecha se celebra a todos los pequeños, quienes han enfrentado nuevos retos por la crisis que vivimos actualmente, la cual los ha alejado de sus amigos y sus escuelas. Sin embargo, no se dan por vencidos y siguen demostrando su creatividad y habilidades. Por ello, para conmemorar este día tan especial, hablamos con cinco niños que han destacado en diversas disciplinas. Desde la pintura hasta la natación, pasando por el ajedrez, el golf y la gimnasia, todos demuestran que con esfuerzo y talento se puede llegar muy lejos. ¿Quieres conocer más de ellos?
María Paula Rodríguez Hoyos, 8 años, golfista
¿Cómo vas a celebrar el Día del Niño? ¡Conociendo a Lorena Ochoa en el interzonas en Cancún!
Se interesó por el golf cuando su padre le invitó a practicar con él. Su familia le apoya llevándola a las clases, que toma seis días a la semana en el Club Campestre de Saltillo, y a otras ciudades para participar en torneos. “Mi papá es mi caddie”, contó. Le gusta que es un deporte muy divertido, que le ha permitido conocer niños de diferentes ciudades y clubes. De grande quiere ser una golfista profesional que gane torneos en la LPGA. Colegio o institución donde estudias: Colegio Americano ¿Qué competencias has ganado? Cuatro primeros lugares en Junior Classic, cinco primeros lugares en Gira Zona Norte, primer lugar del ranking, segundo lugar nacional. ¿Qué le dirías a los niños para que se animen a perseguir sus sueños? Que nunca se rindan para perseguir sus sueños. ¿Qué te ha enseñado la pandemia? A valorar a mi familia y a mis amigos.
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 25 de abril de 2021
35 Luciana Riojas Anzaldúa, 10 años, gimnasta Cuando tenía tres años, sus papás la inscribieron en gimnasia y a partir de ahí le gustó. Antes practicaba cinco días a la semana; ahora solo tres, debido a la pandemia. Su familia le brinda todo su apoyo llevándola a entrenar y “me echa porras en las competencias”, explicó. De grande, le gustaría ser artista y gimnasta. Colegio o institución donde estudias: Instituto Cumbres Institución donde practicas: Acrogym ¿Qué competencias has ganado? En Houston en la HNI, Copa Estrellas, Copa Klass, Copa Brillamont, Copa Sayo Rams, Daniel Corral, Copa Pyrgos, Copa Gilling en Cancún. ¿Qué es lo que más te gusta de la gimnasia? Piso.
¿Cómo vas a celebrar el Día del Niño? Con mi familia.
¿Qué le dirías a los niños para que se animen a perseguir sus sueños? Que cuando algo es difícil, aunque te dé miedo, si lo practicas muchas veces lo puedes lograr. ¡Y todo se puede lograr! ¿Qué te ha enseñado la pandemia? Me enseñó que tengo que cuidar mi salud y que puedo hacer muchas cosas desde mi casa.
36 Arturo Díaz Montoya, 10 años, ajedrecista Mientras paseaban por un centro comercial, Arturo vio un tablero de ajedrez temático en una tienda y convenció a su mamá de comprárselo. Tenía cuatro años. Como sus papás no sabían jugar, contactaron al profesor Eduardo Aguilar en la escuela Construajedrez, con quien empezó a tomar clases. Es un juego de táctica y de ingenio, “aunque pierdas todas las piezas puedes empatar haciendo ‘ahogado’”, contó. Además, le ha ayudado a distraerse durante esta pandemia, pues su maestro organizaba torneos en línea. Comenzaron con jugadores locales y luego con otros competidores a nivel nacional. “Aprendí más tácticas y técnicas que hicieron mis tardes más divertidas y entretenidas. Además, practico basketball y me ayuda a hacer jugadas más tácticas, pensando mucho mejor y en forma rápida mis movimientos”. Colegio o instituto donde estudias: Colegio Americano de Saltillo Nombre de la escuela donde aprendes el ajedrez: lo comencé en Construajedrez con el profesor Eduardo Aguilar, y ahora él me da clases en la academia de ajedrez que imparte el COLAM, antes presencial y ahora en línea. ¿Has ganado competencias? ¿Cuáles? Sí, en pequeños torneos y competencias amistosas. ¿Cada cuándo practicas? Los lunes y miércoles de 15:30 a 17 horas. Antes en el colegio (presencial) y ahora, por la pandemia, en línea. ¿Cómo te apoya tu familia? Me apoya muchísimo, desde que me inscribe en las academias, en la escuela de Construajedrez y ahora la tomo en el COLAM, y llevándome a los torneos que organiza el colegio o bien el profesor Eduardo Aguilar en Construajedrez.
¿Cómo vas a celebrar el Día del Niño? Iré a comer con mis papás y pasar un día en familia y pocos amigos en un día de campo.
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 25 de abril de 2021
¿Qué le dirías a los niños para que se animen a perseguir sus sueños? Que nunca se rindan, que cuando las cosas o circunstancias no son como lo esperan, sigan adelante. ¿Qué quieres ser de grande? Quiero ser neurocirujano. ¿Qué te ha enseñado la pandemia? Me ha enseñado que aún en el lado más oscuro hay un rayito de luz, es decir, siempre hay esperanza y hay que ver siempre el lado positivo.
37 Ana Claudia González Berlanga, 11 años, pintora Desde pequeña le ha gustado pintar, pero se interesó más por este arte cuando su mamá la inscribió a clases hace cuatro años. Ahora las toma dos días a la semana y normalmente pinta a diario. Le agrada que puede expresar sus sentimientos “y que no hay reglas, que tú puedes pintar como tú quieras”, expresó. De grande quiere ser pintora o diseñadora de interiores.
¿Qué concursos has ganado? He ganado un concurso que se llama “Dibuja tus valores”, en 2020. ¿Cómo te apoya tu familia? Mi familia me apoya mucho porque, aparte de que ellos pagan mis clases, me ayudan a seguir haciendo lo que me gusta y me apoyan comprándome materiales que necesito para poder seguir pintando, y lo agradezco mucho.
Colegio o institución donde estudias: Instituto Cumbres de Saltillo
¿Qué le dirías a los niños para que se animen a perseguir sus sueños? Que no se rindan y que sigan persiguiendo sus sueños, y que todos los sueños se cumplen.
Institución donde estudias pintura: Academia de Arte de Maricela Quiroga
¿Qué te ha enseñado la pandemia? A valorar todo lo que tengo.
¿Cómo vas a celebrar el Día del Niño? Lo quiero celebrar pasando tiempo con mi familia, también pintando y divirtiéndonos todos juntos.
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¿Cómo vas a celebrar el Día del Niño? Con mi familia y mis amigos.
Javier Díaz López, 13 años, nadador
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 25 de abril de 2021
Javier se interesó por la natación porque sus padres lo llevaban de pequeño, ahora practica de lunes a sábado en el Club Campestre de Saltillo. Del deporte le gusta “que te pone una meta en tu vida y te pone saludable”. De grande quisiera convertirse en un nadador profesional. La Comisión de las Etapas Virtuales de la Asociación Mexicana de Entrenadores y Técnicos de Natación le reconoció por ubicarse en el top 8 durante el transcurso de las tres etapas virtuales 2020.
¿Has ganado competencias? ¿Cuáles? Sí, la más importante fue el Grand Prix, en tercer lugar.
Colegio o institución donde estudias: Instituto Cumbres Saltillo
¿Qué te ha enseñado la pandemia? Que aunque todo esté cerrado, entrena en tu casa y mantente saludable.
¿Cómo te apoya tu familia? Ayudándome, llevándome a los entrenamientos, a las competencias, comprándome las cosas que necesito para nadar. ¿Qué le dirías a los niños para que se animen a perseguir sus sueños? Échenle ganas y cuando estén cansados no se rindan.
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ENTRE EL AMOR Y EL CAOS
Cristy Aguirre
No corras mi niño
H
ijo de mi vida quieres crecer tan rápido; me parece mo, quieres correr y yo solo necesito que te detengas, que fue ayer aquel día en que de pronto, promoviste a necesito que disfrutes y abraces tu niñez. nuestros padres en abuelos y a nosotros nos conver¿Sabes? También fui niña y también quería crecer... tiste en madre y padre. qué cosas de la vida que ya en la adultez nos damos Te miraba detenidamente mientras dormías, tan cuenta que la etapa más increíble y llena de magia y de pequeñito, tan indefenso y fantaseaba en cómo irías color, es en la que tú te encuentras; yo te doy las gracias a ser, cuándo darías tus primeros pasos, cómo sería porque todos los días me compartes un poquito de tu el sonido de tu voz, hasta que irrumpiste el silencio, luz y de tu fantasía. (haciéndome la más feliz del universo), con tu primer… Es maravilloso escuchar tus papeles dentro de tus “mamá”. juegos, a veces eres héroe, a veces villano, siempre un Me equivoqué… Si hubiera entendido mi amor, en rol de juego interesante hasta para escribir una novela ese momento que añoraría tanto volver a tenerte tan fantástica. cerquita de mí, tan seguro, no hubiera jamás intentado ¿Recuerdas hijo el día que me preguntaste, por qué adelantar etapas o apresurar tus pasos y mucho menos permito que tu hermana siempre se disfrace? comparar tus etapas con los de tu misma edad. Te lo explico… Es hoy cuando añoro aquellas manitas juguetonas Habrá un momento en que ya no quiera hacerlo, que todo lo alcanzaban, convirtiendo la casa en un aquel día que esté frente al mismo tocador alistándose campo de juegos; y las paredes en un lienzo perfecto. para salir. Te aseguro que ese día verás el rostro de tu De pronto, te preguntabas “¿por qué mamá tiene padre desencajado y tal vez el tuyo mismo también; así esa panza tan grande?”; fatal decepción cuando descuque déjala jugar, déjala ser niña en el tiempo que siga briste que de aquel abultado vientre, salió un bebé tan siendo nuestra princesa. pequeñito y no ese compañero de juegos que te habían También mi amor, llegará el momento en que ya no prometido; pero te adaptaste y lo mecías en su cuna para calmar su llanto. En un abrir y cerrar de ojos ambos ya ¿Recuerdas hijo el día que me estaban jugando. preguntaste, por qué permito que tu Hijito, ni tu ni yo, nos dimos cuenta en que momento tu hermano ya te había al- hermana siempre se disfrace? canzado; y mucho menos en cómo se suTe lo explico… blevaron a ser los principales guardianes de tu pequeña hermana, (aquella que ahora les saca canas verdes). De pronto, la noche no era suficiente motivo para tendrás que vencer al monstro del armario y dejarás culminar las horas de juego, cuando descubrieron de buscarnos por las noches, y tal vez los besos de tu que en aquellas veladas nocturnas podían construir madre no serán suficientes para remediar las penas y grandes fortalezas con almohadas y cobijas. calmar el dolor. Te veía aún tan pequeño, pero comenzaste a soltarPor lo que hoy hijo, te daré una simple instrucción: me un poquito y de la nada un día llegaste de la escuela, Juega, juega mucho, explora, aprende y pregunta todo pidiéndome que invitara amiguitos; ya no era yo quien lo que quieras saber, pero jamás permitas que nadie tomaba por completo esas decisiones. te arrebate esta etapa de tu vida, no corras, no hay Verás mi amor, el tiempo no se detiene… comenprisa, disfrútala, amala y abrázala. (De lo demás nos zaste a tener tus propios sueños al igual que tus herencargaremos por lo pronto tus padres). manos; querías ser Superman y ahora sueñas con ser Algún día mi cielo, serás grande y algún día tomaarquitecto, diseñando espacios y formas con tus legos. rás tu propio camino, pero hoy mi amor, por favor, Ahora, piensas en un futuro, como si faltara muchísisigue siendo un niño.
l LA AUTORA Licenciada en Derecho, egresada de la Facultad de Jurisprudencia, escritora activa. Esposa y madre de tres hijos. Dedicada a la crianza y siempre en la búsqueda de contribuir a su formación y su entorno.
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CUMPLEAÑOS
CARAVANA PARA CARLOS HUMBERTO
Carlos Humberto Quijano Martínez.
CARLOS PASCUAL/FOTOSC CORTESÍA
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l viernes 26 de marzo Karina Martínez y Carlos Humberto Quijano organizaron en su domicilio una caravana para celebrar los 2 años de vida de su hijo Carlos Humberto, al evento asistieron sus abuelitos Angélica Siller y Humberto Quijano, y Consuelo Hernández, además de sus padrinos Fernando y Celina Martínez. Estuvieron presentes sus amigos más cercanos en aquella tarde tan especial para el pequeño, en la cual la temática fue de circo, con una payasito como personaje que le gusta mucho a Carlos.
Carlos Suarez. Cristina Gallart y Miguel Eduardo Recio.
Consuelo Hernández y Leticia Martínez con sus nietos.
El festejado con sus papás Carlos Quijano y Karina Martínez.
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Mariel y Elsa María López.
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DISFRUTA DE
LA SUPERLUNA ROSA Dedica unos minutos de tu noche a admirar la belleza de este espectáculo natural. CAROLINA GARCÍA / FOTOS UNSPLASH Y FREEPIK
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i te gusta mirar las estrellas y los fenómenos astronómicos, este mes tendrás otro motivo para hacerlo: la primera superluna del año será visible mañana. Este fenómeno ocurre cuando el astro alcanza su punto más cercano a la tierra. En promedio, la luna es siete por ciento más grande y 15 por ciento más brillante; sin embargo, puede que no notes la diferencia, pues es casi imperceptible para el ojo humano. Se tienen previstas tres durante el 2021. A la luna llena de abril se le llama “rosa”, pero no esperes ver ese color en su superficie. Se le nombró así en referencia a las primeras flores que brotan durante la primavera, como la phlox subulata o rosa musgo. Las tribus de Norteamérica le dan diferentes nombres, 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 25 de abril de 2021
¿Cuál es la próxima? La luna de flores, también será una superluna y la podrás ver el 26 de mayo.
de acuerdo a los cambios que ocurren durante esta estación en sus regiones: “de cuando regresan los patos”, “de cuando los gansos ponen huevos”, “de cuando los ríos vuelven a ser navegables”, “de cuando el hielo se rompe”, “de rana”, “de
pez”, entre otros. Según otras tradiciones, su aparición anuncia heladas o, si está muy pálida, lloviznas. Te recomendamos comenzar la observación en cuanto aparezca en el horizonte, pues tendrá un tono dorado brillante y, conforme suba, se volverá blanca. Este espectáculo se verá aún más increíble si logras alejarte de las luces artificiales. Con información de Moon Giant, Almanac y El Universal.
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DESPEDIDA
Coquina Hernández, Daniela de la Peña y Claudia Valdés.
Daniela de la Peña Hernández.
DESPEDIDA PARA
Daniela de la Peña y Víctor Valdés.
Rosa Claudia Siller, la festejada y Marimar Treviño.
DANIELA DE LA PEÑA CARLOS PASCUAL/FOTOS CORTESÍA
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l sábado 10 de abril Coquina Hernández y Claudia Valdés organizaron una despedida de soltera en honor de Daniela de la Peña. El evento tuvo lugar en casa de un familiar de la familia de la Peña Hernández, y las invitadas se dieron cita a partir de las 11 de la mañana. Degustaron paninis con ensalada, y café y jugo de naranja. Mientras que la decoración corrió a cargo de Momentum. Daniela de la Peña y Víctor Valdés Aguirre se casarán el próximo 17 de julio y tienen planeado como destino de su luna de miel ir a Oaxaca Rivera.
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Daniela de la Peña y Rita Beatriz.
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Vero Elizondo, Martha Elizondo y Daniela Alamillo.
Adriana Gomar y Mauricio Sánchez.
Mafer Gutiérrez y David García.
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Marijose Arroyo y Gerardo Valdés.
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Elton Dueling Pinos
celebra reapertura POR LUIS MELÉNDEZ.
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egresando a ser uno de los mejores bares de la ciudad, Elton Dueling Pianos festejó su reapertura el 9 de abril. Fue una noche exclusiva para las personas que recibieron invitación, teniendo una noche VIP llena de música, ambiente y excelentes bebidas. Alrededor de las 21:00 horas empezaron a llegar los invitados quienes fueron recibidos por los guardias y mantuvieron el protocolo sanitario para poder dejarlos ingresar. Durante la noche todos pudieron celebrar la reapertura con sus amigos, teniendo una gran velada dentro del bar.
Blas Flores y Alejandro Sepúlveda. Natalia de la Torre y Alfredo Cabello.
Chefo Zaragoza, Alejandro Pérez y Rodrigo Quintanilla.
Homero Berlanga y Ricardo Peart.
Luis de la Peña, Rosy Arizpe, Ana Cristina Saucedo y Melita Lastra.
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LUE
UNA LABOR QUE TOCA EL CORAZÓN
DE LOS MÁS PEQUEÑOS POR NIDIA MARTÍNEZ / FOTOS LUIS MLÉNDEZ
a esencia altruista y sus estudios de Psicología en la Universidad Anáhuac México, sí como las ganas de hacer un cambio positivo en el mundo, fueron los principales motivos para que Ana Sofia Amavizca Garza imprimiera su esfuerzo en LUE (Learning Understanding Evolving), un proyecto encaminado a mejorar la vida de niños y niñas con dificultades en el desarrollo, conductuales y de aprendizaje a través de la Terapia ABA. “Está pensado en la manera en que pueda mejorar la forma y el estilo de vida de los niños que requieren apoyo para corregir su conducta y poder adaptarse al mundo exterior y la sociedad; que logren su independencia. Así como brindarles un apoyo a los papás”, explicó la Directora y Psicoterapeuta de LUE, quien además cuenta con una pre especialidad en psicología educativa por la Universidad Anáhuac México, un Master en Trastorno del Espectro Autista por la Escuela de Postgrado de Psicología y Psiquiatría de la Universidad Autónoma de Madrid, y una especialidad en ABA Funcional en PECS. Además de ayudar a los pequeños, y sus familias, con el Sistema ABA (Análisis Conductual Aplicado), un tipo de terapia que ha demostrado tener la mayor eficacia en diferentes técnicas conductuales reduciendo los comportamientos inapropiados, así como el aumento de conductas apropiadas y nuevas habilidades, específicamente en niños con autismo; una de las labores más importantes de este grupo es concientizar a la sociedad sobre este trastorno, pues no es una enfermedad, sino una condición del neurodesarrollo caracterizado por la deficiencia en la comunicación e interacción social que se presenta en distintos niveles y afectaciones.
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En este lugar no solo los niños aprenden a interactuar mejor, pues también sus padres adquieren mayor conocimiento sobre este trastorno.
Ana Sofía Amavizca Garza es la Directora y Psicoterapeuta de LUE.
¿Cómo podemos ser mejor sociedad? La Terapia ABA está enfocada a niños con dificultades en el desarrollo, conductuales y de aprendizaje.
Autismo: Trastorno psicológico que se caracteriza por la intensa concentración de una persona en su propio mundo interior y la progresiva pérdida de contacto con la realidad exterior.
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Empecemos por entender que no es una enfermedad, es una condición que puede llegar a pasar como desapercibida si eliminamos las barreras y prejuicios que tenemos hacia las personas con discapacidad. Empatizar con las cosas que sí pueden hacer los niños en lugar de las que no pueden. No son niños o niñas diferentes, son auténticos. ¿Cuáles son los retos? Cada niño es diferente y único. Se necesita de mucha paciencia para poder establecer una buena relación con ellos y que las terapias puedan funcionar de manera efectiva. Muchas veces, ir a una terapia, es algo completamente nuevo para los niños y cuesta un poco lograr que se acoplen al plan de trabajo, pero la mayoría de las veces se logra. Contacto: Instagram/ClinicaLUE
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LPAP A.C.
APOYAN A NIÑOS CON CÁNCER
Luis Pablo Aguilar Pereznegrón. Liz Delgado y Erika Silverya.
¿Cómo ser beneficiario? Los niños diagnosticados con cáncer de 0 a 18 años pueden contactar a la asociación, donde se les indicará el tipo de papelería que necesitan para entrar en los programas. Teléfono: (844) 228 1480 Sitio web: www.lpap.com.mx Correo electrónico: hola@lpap. com.mx Facebook: LPAP A.C. Luchando por Ángeles Pequeños Instagram: @ luchandoporangelespequenos Twitter: @LPAP_ YouTube: Luchando por Ángeles
CAROLINA GARCÍA / FOTOS CORTESÍA
uchando por Ángeles Pequeños (LPAP) A.C. tiene como misión hacer más sencillo el difícil camino que viven los niños de bajos recursos que luchan contra el cáncer, así como sus familias, por medio de apoyo y acompañamiento en su tratamiento. LPAP nace del amor de una pareja y padres de familia: Nayeli Pereznegrón y Luis Aguilar. Ellos lucharon contra la enfermedad de su hijo Luis Pablo, quien fue diagnosticado con leucemia mieloide aguda m7. Durante este proceso, se dieron cuenta de lo difícil que puede llegar a ser. Después de que Luis Pablo ganara sus alas en 2015, buscaron ayudar a más niños y niñas de bajos recursos que enfrentan algún tipo de cáncer. “Este proyecto nació y continúa en honor, homenaje y memoria de Luis Pablo”, explicó Sofía Villasante, directora de LPAP A.C. La asociación cuenta con la Certificación de Institucionalidad y Transparencia 2020, con calificación óptima, del Centro para la Filantropía en México (CEMEFI). Actualmente tienen 31 beneficiarios de toda la república y diversos programas, como Apoyo a la Vida,
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Nayeli Pereznegrón, fundadora.
Despensas y Sonrisas, Pediasure, Rifas y Sueños, Reconforta, entre otros. Sus objetivos son: crear lazos de generosidad, fomentar el amor y la empatía, e impactar y mejorar la calidad de vida de los menores y sus familias. Además, en 2020 habilitaron una ludoteca en el hospital del IMSS en Tepic, Nayarit. “Y estamos trabajando para tres ludotecas más: Ciudad Obregón en el Hospital General, San Luis y Aguascalientes”. La sociedad puede ayudarles apadrinando niños, con donaciones económicas o en especie, apoyando las campañas y eventos, siendo voluntario, o adquiriendo el libro “Todo va a estar bien. Mi corazón latirá por ti” de Nayeli Pereznegrón. También, si conoces de algún menor que esté luchando contra el cáncer, puedes acercarte a la asociación. Como meta a futuro, buscarán replicar esta labor en más estados de la república, para llegar a más niños.
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La sociedad puede ayudarles apadrinando niños y apoyando sus campañas
Puedes adquirir “Todo va a estar bien. Mi corazón latirá por ti” en línea o en las oficinas de Luchando por Ángeles Pequeños. Dirección: Casa Cumbres #1220, Av. Las Américas.
El libro tiene un costo de $350 pesos.
Cuenta con 31 beneficiarios.
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PASOS FIRMES
Ayudan a los niños
a través de la danza CAROLINA GARCÍA / FOTOS HÉCTOR GARCÍA
asos Firmes busca la formación integral de niños, niñas y adolescentes a través de la danza, a la par de charlas y reflexiones que les permitan adueñarse de su cuerpo, su espacio y sus sueños. La casa de baile surge a partir de la necesidad de crear espacios para la danza más accesibles para quienes no pueden costear la cuota de una academia privada. Además, realizan un taller expresamente dirigido a niños sacudidos por las expresiones de la violencia, como feminicidios, violencia sexual, desaparición forzada o negligencia parental. Gracias al patrocinio de padrinos y madrinas, becan a un grupo de niños que han pasado por esas experiencias. Brindan una serie de clases con duración de dos horas, donde los niños desarrollan habilidades de expresión corporal, aprenden un valor con actividades lúdicas adicionales y hablan sobre temas que ellos mismos proponen, como: sexualidad, seguridad personal, divorcios, bullying y navegación en Internet. Cuidan la salud física y emocional, son un espacio abierto a pláticas y emociones, celebran la vida y buscan caminos para que el niño que maneja su cuerpo acorde al sonido de la música, también sea capaz de hacerlo con sus sentimientos. “Las charlas al final de cada sesión son tan importantes como la rutina de calentamiento al inicio. En Pasos Firmes creemos que la danza sana”, explicó su directora, Ana Luisa Casas. Los saltillenses pueden apoyarlos en su labor de varias maneras: 1) convirtiéndose en padrinos y madrinas, la cuota mensual es de 270 pesos, 2) donando zapatillas o ropa de ensayo en buen estado, 3) sumarse con charlas sobre nutrición, prevención del suicidio, control emocional o cualquier otra capaz de aportar al crecimiento personal y dentro de la disciplina de sus bailarines. A futuro, desean participar en festivales de arte y danza a nivel estatal y municipal, y que más niños, niñas y adolescentes puedan acudir, “para convertir el caminar inseguro y pies desnudos, en alas”.
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Los niños desarrollan habilidades de comunicación y expresión de sentimientos.
¿Cómo unirte? Preséntate en la calle Zaragoza #826, Zona Centro. Cada niño, niña y adolescente llena un formato de inscripción y es entrevistado para considerar que se le otorgue una beca durante los primeros tres meses. Redes sociales Facebook e Instagram: Pasos Firmes
En las clases aprenden de danza, valores y reflexionan sobre temas de su interés. Buscan dotar a los niños de fortalezas que les permitan alcanzar sus metas.
“Pienso que necesitamos llevar la danza a espacios lejanos, a rincones, debajo de techos de lámina, a las manos que piden en la calle y detrás de muros donde también hay talento”, expresó Ana Luisa Casas. Ayúdales apadrinando bailarines o donando zapatillas y ropa de ensayo.
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FESTEJO
CELEBRAN LOS 89 DE
ALICIA BERRUETO CARLOS PASCUAL FOTOS OMAR SAUCEDO
l domingo 11 de abril Alicia Berrueto González festejó su cumpleaños número 89 con una emotiva fiesta organizada por sus hijas Luz Alicia, Marisol y Adriana Rivera Berrueto en su domicilio. Entre los asistentes al evento estuvieron presentes su hermano Arturo Berrueto González y su esposa Mariza Ramírez, además de nietos, bisnietos, sobrinos y amigas de antaño que la acompañaron. De platillo principal sirvieron paella y una variedad de ensaladas, y para finalizar se degustaron diferentes tipos de postres, café y su pastel de cumpleaños. Hubo regalos de tipo personal y sus respectivas mañanitas en una tarde llena de alegrías y sorpresas para la señora Alicia.
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Alicia Berrueto con familia y amistades.
Luz Alicia Rivera Berrueto, Alicia Berrueto González, Adriana Rivera Berrueto y Marisol Rivera Berrueto.
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La festejada con su hermano Arturo Berrueto González.
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Adriana Rivera, Arnoldo Molina, Luz Elena Berrueto, Adán Montemayor, Alejandra Berrueto, Michel Montes de Oca, Marcelo, Juan Enrique Jr y Juan Enrique Montemayor, Antonieta Berrueto, Marisa Ramírez, Arturo Berrueto, Ariel Berrueto e Ivonne de Berrueto.
Alicia Berrueto y sus nietos y bisnietos.
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CUMPLEAÑOS
Luz de Rodríguez.
Paty Stengel.
Lorena Cantú.
Mónica con sus hijas y nietos Sofía, Andrea y Mariana Cabello, Ana María Vigil, Alina, Jimena y Oscar Martínez.
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FIESTA EN HONOR DE MÓNICA POR LUIS MELÉNDEZ.
uy contenta por poder festejar su cumpleaños rodeada de sus mejores amigas, Mónica Ventura celebró con una reunión íntima organizada por sus hijas, el lunes 12 de abril en su domicilio. Sofía, Andrea y Mariana Cabello, hijas de la festejada, decoraron el frente de su domicilio e invitaron a las mejores amigas de su mamá, para que ella pasara una hermosa tarde en compañía de todas, donde pudo platicar y bailar un buen rato. Sus amistades la felicitaron al llegar al lugar y la llenaron de regalos, a quienes Mónica abrazó y agradeció su presencia.
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Lili Medina.
Mónica Ventura.
Lorena Lacarra, Maricarmen Flores, Olivia Flores, Mónica Ventura, Carmina Elías, Paty Stengel y Lorena Cantú.
Carmina Elías.
Paty Rumayor, Mónica Ventura, Ariane Olmedo y Magda Estrada.
Luz de Rodríguez, Melina Treviño y Mónica Ventura.
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INAUGURAN
PANDA PANDA POR ALEJANDRO RODRIGUEZ
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Jorge César, Patricia Gómez de César, Chuy César y Marijose César.
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on el corte de listón, Panda Panda de Grupo Cego ubicado en Blvd. Eulalio Gutiérrez #2275 esquina con Colosio, queda inaugurado oficialmente al público. La inauguración se celebró el viernes 16 de abril y los saltillenses ya han podido disfrutar de sus combos: Pandita, Panda y Panda Panda, así como de las especialidades como Pollo Orange, Sirloin y brócoli, Cerdo Teriyaki y Pollo Kung Pao, entre otros. Chuy César, en representación de Grupo Cego, agradeció a los invitados por su asistencia y reiteró que, aunque el camino fue difícil por la situación que se vive en la actualidad, se siente orgulloso de ser parte de una apertura más en la ciudad, la de Panda Panda. El corte de listón corrió a cargo de Chuy César, Jaime Guerra, Secretario de Fomento Económico, el presidente de CANIRAC, Eder López, y de Rodrigo Rubalcava. Terminando el corte, los invitados disfrutaron de la variedad de platillos hechos con ingredientes tradicionales. Cabe destacar que el chef prepara los platillos frente a los comensales. Para entrega a domicilio podrán comunicarse al teléfono 844 696 47 58 y en las diferentes plataformas digitales.
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El corte de listón corrió a cargo de Chuy César, de Jaime Guerra, Secretario de Fomento Económico, el presidente de CANIRAC, Eder López, y Rodrigo Rubalcava.
Además de combos y complementos, Panda Panda cuenta con especialidades como el Pollo Mandarín.
La bendición estuvo a cargo del padre Ernesto Curiel.
Alejandra González y Ana Flora Dávila.
Marijose César y Rocío del Bosque.
El chef prepara los alimentos frente a los comensales.
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SALPICÓN
Jesús R. Cedillo
Saltillo gastronómico (1)
¿
nada menos que la novela “Las tres hermanas”, Cómo le sigue yendo con la maldita pandemia, señor lector? El infausto bacilo de ojos rasgados texto del saltillense José García Rodríguez no se ha ido. Ni se va a ir. De hecho, si usted lee (1872-1948). Libro inédito por lustros, el cual las últimas noticias, estadísticas y todo lo que finalmente debe su luz de edición merced a rodea esta peste bíblica, el bacilo ha mutado de la reimpresión de Armando Fuentes Aguirre tal forma y virulencia, que hoy estamos peor cuando éste era Director del Ateneo Fuente que nunca. En Estados Unidos hay un cambio en 1981. Una joya. El libro tenía lustros en mi y evolución del bicho llamado “doble mutanlibrero de lecturas pendientes, lo repito. Pero te.” Imagine usted cómo está de fiero el muy con esta perversa peste bíblica, he clasificado y ingrato. Y como somos vecinos, cualquier día vuelto a clasificar los libros en sus respectivos ya estará en nuestro vecindario. anaqueles. Limpié la cubierta del libro y sus Incluso, la Organización Mundial de la Salud lomos y bordes, leí el prólogo de don Armando (OMS) por estos días evalúa declarar como “de e inicié con la primera página de la novela… y interés” la variante del virus que se manifiesta en dos noches de insomnio, di cuenta del texto. en nuestro país. Esto en base a capacidad de Me gustó mucho la verdad. Es un retrato transmisión, virulencia e impacto negativo. fresco y memorioso de Saltillo y la región norte. Ojo entonces, estamos peor que nunca. Por La metáfora abarca a toda la provincia mexieso la sabiduría popular dice nuestro color en cana a inicios del siglo XX. Es una estampa el semáforo federal de Andrés Manuel López fiel y poética en los balbuceos del estallido de Obrador el cual nunca ha funcionado: estamos la Revolución Mexicana en contra de Porfirio en el país en color “sandía.” Es decir, “verdes” Díaz. Y para los intereses de esta columna, ya ante la opinión pública nacional y mundial, peen su segunda página, uno de sus personajes ro rojo intenso en el mundo real que usted y yo habitamos y padecemos. Llegamos al punto de la cuestión: ¿La comida? Barbacoa, menudo, ¿notó usted como una comparación frijoles refritos, sopa de tortilla, de tipo gastronómica, ha suplido explicaciones técnicas sofistica- pulque, huevos con chorizo, das que poco o nada dicen? Bastó chicharrones, cerveza… un símil, estamos en color “sandía”, para que todo un país entendiese del engaño del gobierno federal de AMLO en materia tan delicada como lo es esta maldita pandemia. Y es que usted principales, el Gobernador José Manuel Ruiz y yo lo hemos repasado una y otra vez en este Gaitán al desayunar en su “Casa Grande”, lo espacio dominical: todo, absolutamente todo hace con los siguientes alimentos: jarro de lo podemos medir, tasar y entender en clave chocolate con su molinillo adentro para que le gastronómica. Lo mismo la Biblia, un gran de la “última batida”, bandeja con pan, leche… poema como lo es “La Odisea” del divino Ho¿La comida? Barbacoa, menudo, frijoles remero, grandes novelas como “Don Quijote de fritos, sopa de tortilla, pulque, huevos con chola Mancha” o bien, la obra cumbre y completa rizo, chicharrones, cerveza… ¡Caray! Esto es el de Marcel Proust. norte y esto es Saltillo en materia gastrónoma. El libro tenía meses si no es que años en mi Aquí le transcribiré todos los alimentos y belibrero atestado de lecturas pendientes. Era bidas en siguiente par de columnas.
l EL AUTOR Escritor y periodista saltillense. Ha publicado en los principales diarios y revistas de México. Ganador de siete premios de periodismo cultural de la UAdeC en diversos géneros periodísticos.
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LIBRO
PRESEA IMARC 20 AÑOS DE VALORES HUMANOS El libro reúne las semblanzas de los galardonados por la Presea IMARC, quienes han dejado una huella en la ciudad. CAROLINA GARCÍA FOTOS CORTESÍA
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e llevó a cabo la presentación del libro “Presea IMARC 20 años de valores humanos”, el 14 de abril a través de Facebook Live. Participaron la autora, María Isabel Reyna Ibargüengoitia, y Pastor López Atilano, Presidente del Consejo Directivo del IMARC. El Instituto Mexicano Norteamericano de Relaciones Culturales de Saltillo, A.C. (IMARC) es un centro de enseñanzas y servicios relacionados con el idioma inglés, fundado en 1963. Esta agrupación, con casi seis décadas de historia en la ciudad, se crea con la visión de fomentar y estrechar las relaciones culturales con Estados Unidos. El Consejo Directivo fundador estaba conformado por Eloy Dewey Saavedra, presidente; Wallace K. Pearson, vicepresidente; Enriqueta R. de González, secretaria; Roberto Eraña, tesorero, y los vocales José de las Fuentes, Nicolás Sáinz, Lourdes Valdés, Warren F. Garrison, Salathiel Meil See, Davis Kant See y Sara A. Cooney. Con el objetivo de devolver la preferencia que la comunidad de Saltillo tenía hacia el instituto, Onésimo Flores propuso la creación de la Presea IMARC para reconocer y enaltecer los valores humanos, en los méritos artístico, comunitario, cultural, deportivo, educativo, empresarial, humanitario, institucional, profesional y social. “En este libro encontraremos la labor de personas que se han orientado a ofrecer apoyos y soluciones útiles a sus semejantes y a la sociedad en su conjunto; personas con la sensibilidad y calidad humanitaria
Libro: Presea IMARC 20 años de valores humanos de María Isabel Reyna Ibargüengoitia, Quintanilla Ediciones A la venta en: El restaurante La Barrica ubicado en Parque Centro, de martes a sábado a partir de la 1 pm. Teléfono: (844) 111 4285 Oficinas de Quintanilla Ediciones: Josefina Rodríguez #1027 Col. Los Maestros Sitio web www.quintanillaediciones. com/product/preseaimarc-20-anos-de-valoreshumanos/
La escultura de Erasmo es la interpretación de la transformación del hombre, que emerge de la materia y se eleva.
para dirigir acciones de enseñanza, ejemplo y ayuda mediante el acercamiento personal y a través del servicio”, señaló Pastor López. La presea fue instituida en 1995. Armando Fuentes Aguirre, Aldegundo Garza, Carmela Guerra de Webber, Joaquín Arizpe de la Maza, Rita Fishburn Olson, Graciela Garza Arocha, Estela Barragán de Rodríguez, Silvia Mohamar Abugaber e instituciones como el Instituto Tecnológico de Saltillo y Club de Leones de Saltillo A.C. son algunos de los muchos galardonados. Erasmo Fuentes se encargó de crear una escultura que se convertiría en el emblema de la presea: “un ave emergiendo de una piedra, emergiendo de
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lo sólido, batiendo las alas, significando alcanzar éxitos y sueños”, explicó Pastor López. Posteriormente, José Antonio García Guerra hizo una segunda, siguiendo el mismo concepto. La creación de este libro fue iniciativa de Pastor López, “con la intención de que este acervo de valores y personajes no se quedaran en el olvido y que además se reconociera un período de la historia de Saltillo a través de sus valores relacionados con diferentes méritos y actividades, que en este libro dan muestra de cómo se conforman las estructuras humanamente sociales. Por ello, es importante que cada familia debiera tener un ejemplar como referencia histórica y de valores”, señaló.
Tuve la fortuna de entrevistar a personas que habían participado en el libro, porque más allá de contar el valor que se enaltece, es dejar testimonio de la calidez humana de la persona que lo recibe”, María Isabel Reyna.