VIM de fiesta por aniversario

VANGUARDIA.MX Domingo 31 de octubre de 2021 Saltillo, Coah. / Año 3 / No.361

VIM

DE FIESTA POR ANIVERSARIO

índice 42

BABY SHOWER PARA ANA CARLA ARIZPE

EN PORTADA

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FOTO: IRAM LÓPEZ

Pablo López, Dolores Riddle, Lorena Cortés y Maggie Arzaluz.

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PAOLA Y JOSÉ ALFREDO UNEN SUS VIDAS

FOTO: Alejandro Rodríguez DIRECTOR GENERAL Armando Castilla Galindo EDITORA Nidia Martínez DISEÑO Merith Beltrán CO-EDITORA Y REPORTERA Carolina García

LA CATRINA EN SALTILLO

FOTÓGRAFOS Luis Meléndez, Francisco Muñiz, Alejandro Rodríguez COLABORACIÓN Diana Castilla / Ana Lucía Paz

OPINIÓN

COORDINADOR DE AGENDA Carlos Pascual

08 Cultivar nuestro jardín GABY VARGAS

CORRECIÓN DE COLOR Cassandra Bueno / Daniel Constante

26 Nuestros ancestros MARIANA CABELLO

32 ¿Por qué nos gusta el terror?

ANÚNCIATE EN 360 Ana Victoria Narro anarro@vanguardia.com.mx 844 245 1385

MARÍA ARQUIETA

34 Del arrabal y sus placeres JESÚS R. CEDILLO

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OFICINAS Bulevar Venustiano Carranza No. 1918 Colonia República Oriente, Saltillo, Coah.

Impreso por el Grupo Editorial de Coahuila, S.A. de C.V. Distribuido por Repartovan Internacional, S.A de C.V. vanguardia.com.mx 360 es un suplemento del periódico Vanguardia, de publicación semanal.

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GENIO Y FIGURA

Gaby Vargas

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Cultivar nuestro jardín enseñanzas de su maestro Pangloss, que preándido, el personaje de la novela homónima dicaba la filosofía del optimismo y afirmaba de Voltaire publicada en 1759, es una persoque “éste es el mejor de los mundos posina con un carácter como su nombre indica: bles”; lo cual es todo lo contrario a lo que inocente e ingenuo, la definición del antihéCándido vive, cuando situaciones que pareroe. Hijo bastardo, de cuna pobre, perdió la cen buenas, de pronto se convierten en comodidad de su hogar cuando fue expulsamalas. Tal parece que, con dicha frase, Voldo del palacio en que habitaba, por atrevertaire plantea: ¿Cuál es la mejor forma de se a besar a la hija del Barón, una joven llavivir en un mundo lleno de maldad? Al final mada Cunegunda. La historia es picaresca, de la obra, Cándido encuentra por fin a filosófica, crítica y divertida, está escrita en Cunegunda en Turquía, pero se ha vuelto fea tono de sátira para burlarse del optimismo y y regañona. Entonces conoce a un viejo y su de la comedia romántica. En ella se señala el familia que ignora las guerras, los crímenes fanatismo, la intolerancia y la hipocresía de y la política de Constantinopla. “Tenemos las religiones, los males en la sociedad, la ocho hectáreas que laboro con mis hijos y el opresión política, así como la estupidez trabajo nos libra de tres insufribles calamihumana. Por supuesto, dicha apreciación dades: el aburrimiento, el vicio y la necesillevó a su autor a la cárcel y el exilio. La dad”, le dice el viejo a Cándido. A su regretrama cuenta la historia de Cándido, quien, so Cándido reflexiona y le comenta a Panprendado de la joven, hace una travesía por gloss: “Se me figura que este viejo bueno se los continentes. De aventura en aventura se ha sabido labrar una suerte más feliz que la encuentra con distintas versiones del mal: la de los seis monarcas con quienes tuvimos la corrupción, el engaño, la mezquindad, la avaricia y la indiferencia hacia el La historia es picaresca, filosófica, sufrimiento. Conoce la hipocresía en muchas de sus expresiones, crítica y divertida, está escrita en como la de los “autos de fe”, en los tono de sátira para burlarse del que con algarabía se colgaba o que- optimismo y de la comedia maba a las personas vivas después romántica. de misa. Cándido es testigo de un mundo terrible en el que abundan honra de cenar en Venecia”. Pangloss le reslas injusticias humanas, experimenta tamponde: —Todos los eventos forman una bién el temblor de Lisboa ocurrido en 1755, la cadena en la mejor de las formas posibles. plaga bubónica, la esclavitud, la tortura, la Ya que al final, si no te hubiesen dado una lujuria y el canibalismo. Voltaire recurre a la buena patada en tu parte trasera y no te creatividad para plantear y exagerar las hubiesen expulsado de un castillo por amar posibles formas de sufrimiento que el ser a la señorita Cunegunda, y si no hubieses humano puede padecer, desde males físicos, sido sometido a la Inquisición, y si no hubiemorales y emocionales, hasta catástrofes ses deambulado por América a pie, y si no naturales. Me parece que lo magistral de la hubieses perdido todas tus ovejas de esa obra reside en que a pesar de lo terrible que hermosa tierra El Dorado, no estarías aquí resulta todo lo anterior, la narración provoahora comiendo cidra confitada y nueces de ca risa. Durante la travesía inesperada de pistacho”. —Bien dicho –replicó Cándido–, Cándido en búsqueda de Cunegunda y la pero debemos cultivar nuestro jardín. felicidad, el protagonista nunca olvida las

• LA AUTORA

Empresaria, conferencista a nivel nacional e internacional, primera asesora de imagen de México, comunicadora en prensa escrita, radio y televisión, esposa, madre de tres hijos y abuela de ocho nietos.

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NEW BABY

BIENVENIDO LUIS ANTONIO CAROLINA GARCÍA / FOTOS AMPARO GUTIÉRREZ

Nombre del bebé: Luis Antonio Villarreal De Las Fuentes Nombre de los papás: Luis Antonio Villarreal Castilla y Amparo De Las Fuentes Gutiérrez Nombre de los abuelos: Javier De Las Fuentes y Amparo Gutiérrez (maternos) y Gustavo Villarreal (†) y Nélida Castilla (paternos) Peso y medida al nacer: 3 kg. y 52 cm.

Fecha de nacimiento: 24 de julio Pediatra: Dra. Brenda de Haro

Luis Antonio es el primogénito del matrimonio Villarreal De Las Fuentes. ¿Cómo eligieron el nombre del bebé?

Decidimos ponerle como su papá. ¿Cuál es su apodo o cómo le dicen al bebé?

Bebé Luis. ¿Cómo ha sido la experiencia de tener en casa al bebé durante la cuarentena?

Muy valiosa, hemos aprovechado cada día.

¡Aguuu!, en respuesta a sus sonidos tan emotivos, y significa que lo amamos”.

Luis Antonio nació en el hospital Christus Muguerza.

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CUMPLEAÑOS

CELEBRAN CON ALEGRÍA CARLOS PASCUAL / FOTOS CORTESÍA

Ojalá que tengas un día tan inmenso como tú. Diviértete, disfruta y festéjalo a lo grande.

Valentino Aguilar Villalobos, 19 de octubre ¿Por qué consideras que tu festejo fue especial?

Porque festejé con mis amigos en una fiesta que me hicieron.

Ana Karen Valenzuela Rodríguez, 14 de octubre ¿De qué estás agradecida?

Muy agradecida con Dios Padre por todas las cosas bonitas que me ha dado, especialmente mi familia.

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Antonella Abramo Cárdenas, 22 de octubre ¿Por qué consideras que tu festejo fue especial?

Porque tuve mi piñata de dos años de Minnie y estuve con mi familia.

Agustín Torre, 18 de octubre ¿Por qué consideras que tu festejo fue especial?

Estuve con la gente que más quiero, festejando y disfrutando de mi cumpleaños.

María Guadalupe Ramos Flores, 22 de octubre ¿Por qué consideras que tu festejo fue especial?

Porque festejé con una merienda con mis hijas y primas en casa.

Marco Antonio Noemí García, 29 de octubre

Jesús Alberto Ortega Ruizesparza, 24 de octubre

¿Por qué consideras que tu festejo fue especial?

Porque festejé con mis amigos y familia, por tener salud y un año más de vida.

¿Por qué consideras que tu festejo fue especial?

Por un año más de estar en familia y convivir con la gente que más quiero.

Melissa Saucedo Campbell, 24 de octubre ¿Por qué consideras que tu festejo fue especial?

Porque festejé con la gente que quiero y rodeada de mucho cariño.

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CUMPLEAÑOS

HELLO KITY PARTY

LOS 8 DE ISABELLA

La festejada con su mamá Alejandra Reyes.

POR: LUIS MELÉNDEZ

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ara celebrar su cumpleaños número ocho, Isabella Reyes Reyes fue festejada con una íntima y divertida fiesta en Girls Party On, el viernes 22 de octubre.

La temática del cumpleaños fue de Hello Kity, personaje favorito de la festejada. El salón fue decorado con globos, un hermoso pastel, y mucho color rosa.

Alejandra Reyes, mamá de la festejada, fue la encargada de organizar el evento e invitar a las mejores amigas de Isabella.

La cumpleañera pasó una tarde muy divertida relajándose, poniéndose mascarillas y maquillándose con sus invitadas, mientras las mamás convivieron en la parte baja del salón.

Sara Isabel Salazar y María Fernanda Martínez.

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Marijose Buitrón.

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Andrea de la Rosa e Ivana Villarreal.

NOTICIAS PARA COMPARTIR

BUENAS NUEVAS CARLOS PASCUAL / FOTOS CORTESÍA

Alberto Prado Concha celebró cuatro años de existencia de su negocio Prado Alfajores Artesanales, el 15 de octubre.

Mariángela González y Cafi Ferreira cumplieron siete años de casados el 18 de octubre. “Agradecidos y bendecidos con la vida que hemos formado en estos siete años”.

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Adolfo Quijano Aguirre y Alejandra Farías Sierra celebraron seis años de matrimonio el 10 de octubre.

“Muy contentos y muy enamorados en estos seis años de casados”, expresaron.

Erick Castillo León y su esposa Claudia Lorena Mier Lara, junto con sus hijas Ana Sofía y Emma Castillo Mier, llevaron a cabo una sesión de fotos con temática de catrinas.

“Amamos las tradiciones mexicanas y las costumbres del Día de Muertos en nuestro país, por eso fue que quisimos hacer este lindo homenaje”.

Miriam Hernández y Guillermo Morales Portillo festejaron su primer aniversario de bodas el 10 de octubre. “Estamos muy contentos y agradecidos con la vida por este año de matrimonio”, expresaron.

Mariana Siller Hernández obtuvo el 3º lugar a nivel nacional en la competencia de ADEMEBA (Asociación Mexicana Deportiva de Basquetbol A.C.) categoría 2008, el 15 de octubre.

Román Cepeda Dewey participó en la 2º Copa Norte en el campo Azul Talavera Country Club en Torreón, Coahuila, en la categoría 8-9, la cual fue organizada por la FMG y la CNIJ, entre 14 y 17 de octubre.

Acompañado de su abuelito Antonio Dewey.

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RECORRIDO

EXITOSO CIERRE DE CARRERA PANAMERICANA

La clausura de la Carrera Panamericana se realizó entre gloria y ovaciones.

POR: ALEJANDRA ARMENDÁRIZ / FOTOS: ALEJANDRO RODRÍGUEZ

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Fernando Martínez, Verónica García y Fernando Martínez García.

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a pasión por el deporte motor llegó a Saltillo con la clausura de la Carrera Panamericana en su edición número 34. La gloria y las ovaciones fueron totales para el ahora tricampeón del certamen, Ricardo Cordero, quien junto con su copiloto Marco Hernández, se apoderaron del primer lugar a bordo de un Studebaker Champion 1953, mejor conocido como ‘El Malditillo’.

A su llegada a Saltillo, Cordero estalló en felicidad y bajo el arco de meta se subió al techo de su coche para festejar a lo grande con el tradicio-

nal baño de burbujas. En tanto, el segundo lugar fue para la dupla conformada por Hilaire Damirón y Laura Damirón; el tercer lugar lo consiguieron Emilio Vázquez y Jorge Bernal. El evento automovilístico tipo rally que recorre más de 3 mil 600 kilómetros en México, llegó a la capital coahuilense el jueves 21 cerca de las 17:30 horas en las instalaciones de Parque Centro. Tras un arranque de alarido el pasado 15 de octubre en Oaxaca, durante siete días de rodada el contingente de autos cruzó por Veracruz, Ciudad de México, Morelia, Aguascalientes, Durango y Parras para finalmente aparcar en Saltillo.

Vanesa y Luis Pablo Medrano, y Karla Galindo.

Daniela Carmona y Alejandro Sánchez.

Cris Pacheco y Emilio Ogando.

Alejandra Reyes, Santiago y Daniel Márquez.

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RECORRIDO

Jesús Castor y Claudia Hernández.

La carrera comprende más de 3 mil 600 kilómetros.

Azucena Ramos Ramos y Alina Garza.

Eduardo Ilizarriturri, Pedro Quintanilla, Rómulo Valdés, Pedro y Bernardo Quintanilla.

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NET

Ana Karen Valenzuela y René Adrián Moreira.

Marijose César y Jerónimo Espinoza.

El Padre Fernando Enrique Torres acompañado del grupo 2° kínder C.

Gaby Lozano y Emilia González.

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Yadeth de Ávalos y Alejandro Ávalos.

CELEBRAN SANTITOS PARTY POR: ALEJANDRO RODRÍGUEZ

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os niños y niñas Cobu integrantes del Club NET Saltillo participaron junto a sus guías en el “Santitos Party”, realizado en el Instituto Cumbres el viernes 22 de octubre. Ayme Aguirre directora de NET Saltillo dio la bienvenida a los alumnos de maternal hasta tercero de preescolar a quienes explicó la dinámica del evento.

“El objetivo es que los niños y niñas vengan vestidos representando a los diferentes santos y santas, para contrarrestar lo que es Halloween, para que la práctica del Halloween cada vez sea menos. Enseñar a los niños que con las pequeñas cosas ordinarias que hacen pueden llegar a hacer cosas extraordinarias”, comentó. El padre Fernando Enrique Torres L.C. realizó un recorrido por el evento y dio un mensaje a los niños y niñas invitándolos a vivir los valores para cumplir con la misión que Dios les tiene en su vida. Los presentes recorrieron diferentes estaciones para completar su “Camino a la Santidad”, en cada una conocían sobre la vida de diferentes santos y santas a través de sus respectivas guías. En el lugar se colocaron varias estaciones tales como: “Museo de los Santos”, “Pasarela de los Santos”, “Conoce a Los Santos”, “Marionetas”, “Soy Santo”, “Las Puertas al Cielo”, entre muchos más y donde las guías NET presentaban la vida y obra de algunos santos.

Ayme Aguirre, Cobu y el Padre Fernando Enrique Torres.

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Victoria Villalobos.

Alejandro Gutiérrez.

Ana Paula Musa.

Ofelia Ruiz.

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David Bremer.

Gerardo Trejo.

DE MUCHAS FORMAS

Mariana Cabello

Nuestros ancestros

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con ellos, no solo para no repetir sus a celebración del Día de Muertos es errores o para sanar heridas, sino para una tradición para recordar a nuestros que reconozcamos nuestra identidad, seres queridos que ya fallecieron, una energía y poder. festividad llena de color, sabor, aromas Agradecerles de corazón lo que nos y sentimientos. Una fiesta en donde se legaron, pues somos el resultado de mezcla la melancolía con la alegría, se aquellas decisiones que se tomaron en fusiona la tristeza con la felicidad y los el pasado. recuerdos son los protagonistas del Pedirles que sean guía, sabiduría y momento. fortaleza, engrandecer su valentía y ¿Qué le gustaba comer a mi tía?, aquello que no pudieron lograr, y ¿cuál era el platillo favorito de mi nosotros, aquí, hacer el doble de abuelito?, ¿qué amaba hacer mi abueliesfuerzo para cambiar la historia que ta?, ¿qué música bailaba mi tío? queremos dejarle a nuestros sucesores.

Un banquete para ellos, la esperanza Soltemos de la mejor manera aquede un reencuentro para nosotros; senllo que no vaya con nuestros ideales y tirlos cerca, que ellos se sientan queriabracemos el amor, la valentía, los dos, honrados y recordados. valores, el esfuerzo y la lucha que Conocer la vida de nuestros antepahicieron cada uno de ellos para vivir. sados, quiénes fueron, cuáles eran sus Tenemos una conexión energética creencias, hará que entendamos un con nuestros ancestros que nos hace poco más sobre nuestra herencia famipoderosos porque nos da identidad, liar y nuestras raíces. ¿De dónde venimos?, ¿quiénes nos Conocer la vida de nuestros guían?

Ellos tienen una antepasados, quiénes fueron, cuáles gran influencia en lo eran sus creencias, hará que que somos, lo que hacemos y podemos entendamos un poco más sobre nuestra herencia familiar y nuestras raíces. llegar a ser.

Solemos enfocar la herencia familiar nos ayuda a fluir, nos conduce y nos únicamente con aquello que nos frena sostiene y hay que ir seleccionando lo para conseguir lo que queremos, los mejor y sustraer lo que no fue tan patrones negativos que se han transmibenéfico. Ellos son fundamentales tido generación tras generación o como las raíces lo son para los árboles. todos los conflictos no resueltos que “Entre flores, colores y sabores llegan sin querer a nosotros. Sin recordemos a los que ya no están; pero embargo, es necesario también ver y entre bailes, risas y canciones sabemos engrandecer todo lo positivo que nos que nunca se irán” ¡Feliz Día de Muerhan dejado nuestros antepasados, los tos! sacrificios que hicieron, reconciliarnos

• LA AUTORA

Mujer apasionada por encontrar un propósito en la vida. Licenciada en ciencias de la comunicación.

Enamorada de las letras y del sentimiento que provoca transmitir ideas, expresiones y conocimientos.

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LA CATRINA TRADICIÓN INMORTAL

CULTURA

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Modelo: @moniamarillas Maquillaje y peinado: @carolinaarellanomua Fotografía: @iram.lopez.fotografo

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LO QUE DEBES SABER DE LA CATRINA Uno de los personajes más representativos del folclor mexicano y del Día de Muertos se hizo presente en Saltillo gracias a Moni Amarillas, la creatividad de la maquillista Carolina Arellano, y la lente de Iram López. El homenaje se realizó en las calles y casonas de nuestra ciudad, con estilo alebrije colorido. ¿Qué tanto sabes sobre La Catrina?

Aquí te contamos.

1. Su nombre original fue ‘La Calavera Garbanzera’.

2. Es creación del caricaturista e ilustrador José Guadalupe Posada y fue bautizada por el muralista Diego Rivera.

6. Fue precisamente Diego Rivera quien la llamó Catrina, nombre con el que se popularizó posteriormente, conviertiéndola así en un personaje popular mexicano.

3. Las garbanceras/os eran los indígenas que dejaron de vender maíz para vender garbanzos pretendiendo ser europeos y renegando de su propia raza, herencia y cultura.

7. En el siglo XIX el nombre también hacia alusión a la alta sociedad afrancesada de aquella época.

De ahí que a las personas bien vestidas hoy se les conoce como como catrines o catrinas.

4. La catrina representa una crítica a muchos mexicanos que quieren aparentar un estilo de vida europeo que no les corresponde. Esto se hace notar por el hecho de que la calavera no tiene ropa, sino únicamente el sombrero “...en los huesos pero con sombrero francés con sus plumas de avestruz”.

8. Aunque su imagen se asocia mucho con el Día de Muertos, La Catrina hace referencia a muchas situaciones sociales de finales del siglo XIX y principios del XX, un tono satírico del que no se salvaron ni Porfirio Díaz ni Emiliano Zapata.

5. Diego Rivera fue quien le dio su atuendo característico, con su estola de plumas, al plasmarla en su mural ‘Sueño de una tarde dominical en la Alameda Central’, donde la calavera aparece con su creador, José Guadalupe Posada y una versión infantil de Rivera y Frinda Kahlo.

9. En 2010 la Catrina cumplió 100 años de haber sido creada por José Guadalupe Posada, por lo cual se hizo un cortometraje alusivo al centenario de esta, que se llama ‘La Catrina en trajinera’.

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COCINA

DISFRUTA DE ESTAS

RECETAS OTOÑALES CAROLINA GARCÍA / FOTOS UNSPLASH Y FREEPIK

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l otoño ya está aquí, las hojas empiezan a caer, los días se vuelven más cortos y fríos, y nuestra alimentación se adapta a los cambios en el clima y la naturaleza. Podrás disfrutar de platillos con ingredientes de la temporada, como las calabazas, así como postres deliciosos que combinan con un buen café y sopas para calentarte ante el descenso de temperaturas.

Dale una oportunidad a estas recetas y llena tu cocina del ambiente otoñal:

PAN DE CALABAZA • Tiempo de preparación: • 1 hora y 20 minutos • Porción: dos panes de 8.5 x 4.5 pulgadas, o cuatro de 6 x 3 pulgadas

INGREDIENTES

• Mantequilla sin sal a temperatura ambiente • 3 ½ tazas de harina para todo uso • 3 cucharaditas de polvo para hornear • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio • 2 cucharaditas de canela en polvo • ½ cucharadita de nuez moscada molida • ¼ de cucharadita de pimienta • ¾ de cucharadita de sal • 425 g de puré de calabaza • 1 taza de azúcar • 1 taza de azúcar morena • 4 huevos grandes • 12 cucharadas (o 1 ½ barras) de mantequilla sin sal, derretida • ½ taza de leche

• En un bowl, mezcla la harina, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, canela, nuez moscada, pimienta y sal.

• Bate el puré de calabaza con azúcar y azúcar morena.

Después integra los huevos y la mantequilla derretida. Con la batidora a velocidad baja, agrega la harina en tres tandas (comienza y termina con ella), alternando con la leche.

• Divide la masa entre los dos moldes y alisa la superficie.

Hornea, girando una vez, por 70 u 80 minutos si es grande o 45 minutos si es pequeño.

• Transfiere los panes a una rejilla y deja enfriar por 10 minutos. Desmolda y sirve.

PROCEDIMIENTO

• Precalienta el horno a 180 grados. Unta mantequilla en dos moldes de 8.5 x 4.5 pulgadas.

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PORTOBELLOS RELLENOS CON ENSALADA DE RÚCULA • Tiempo de preparación: • 45 minutos • Porción: 4 portobellos

INGREDIENTES

• 4 portobellos grandes, sin tallos • 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen • Sal y pimienta • ½ barra de pan italiano, cortado en cubos de 2 cm • (6 tazas) • 450 g de relleno de salchicha italiana de pollo • 1 huevo grande, ligeramente batido • 1 ¼ de tazas de queso fontina rallado • 4 tazas de rúcula baby • 1 hinojo pequeño en rodajas finas (2 tazas) • 4 cucharaditas de vinagre balsámico blanco

PROCEDIMIENTO

• Coloca rejillas en los tercios inferior y superior del horno y precalienta a 230 grados.

• Acomoda los portobellos con la parte del tallo hacia arriba en una bandeja para hornear y pincela con aceite. Sazona con sal y pimienta. Haz lo mismo en otra bandeja con 2 tazas de pan. Pon los hongos en la parte de arriba y los cubos de pan en la de abajo, hornea por 12 minutos.

• Combina el relleno de la salchicha, un huevo y el pan restante. Divide entre los cuatro hongos. Ásalos en el horno por 15 minutos más.

Ponles queso y gratina.

• Para la ensalada, mezcla los crutones, rúcula, hinojo, vinagre, aceite, sal y pimienta.

Sirve.

PASTEL DE ZANAHORIA • Tiempo de preparación: 1 hora • Porción: 1 pastel de 9 x 13 pulgadas (12 rebanadas)

INGREDIENTES

• ½ taza de aceite vegetal y c/n para el molde • 2 tazas de harina para todo uso • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio • 2 cucharaditas de polvo para hornear • 1 ½ cucharaditas de canela molida • 1 cucharadita de sal • 1/8 de cucharadita de clavo molido • Una pizca de nuez moscada molida • 1 ½ tazas de azúcar • ¾ de taza de yogurt natural • 3 huevos grandes • 3 tazas de zanahorias finamente ralladas, sin compactar (3 o 4 piezas medianas) • Para el betún • 450 g de queso crema a

temperatura ambiente • 2 cucharaditas de extracto de vainilla • 2 barras (o 16 cucharadas) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, cortada en trozos pequeños • 900 g de azúcar glass, tamizada

PROCEDIMIENTO

• Precalienta el horno a 180 grados. Unta un refractario de vidrio de 9 x 13 pulgadas con aceite vegetal. Reserva.

• En un procesador de alimentos, combina la harina, bicarbonato de sodio, polvo para hornear, canela, sal, clavo y nuez moscada. Después agrega azúcar y yogurt. Sin apagarlo, vacía aceite y un huevo a la vez.

Cuando se integren por completo, transfiere a un tazón grande y agrega las zanahorias.

• Vierte la mezcla en el molde.

Hornea por 30 o 35 minutos.

Déjalo enfriar.

• Prepara el betún: bate a velocidad media el queso crema y la vainilla. Cuando alcance una consistencia suave, incorpora gradualmente la mantequilla.

Disminuye a velocidad baja y agrega, poco a poco, el azúcar glass hasta que quede esponjoso.

• Esparce el betún en la parte superior del pastel. Sirve.

SOPA DE PAPA Y BRÓCOLI • Tiempo de preparación: 35 minutos • Porción: 4 platos

INGREDIENTES

• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen • 2 echalotes grandes, cortados por la mitad y en rodajas finas (¼ de taza) • 3 dientes de ajo picados • (2 cucharadas) • 900 g de brócolis picados, separa tallos y cabezas • 3 papas pequeñas, peladas y picadas (1 ½ tazas) • Sal y pimienta • 2 tazas de queso cheddar blanco rallado • 1 cucharada de jugo de limón, más ralladura para servir • 4 rebanadas de pan italiano

PROCEDIMIENTO

• Precalienta el horno a 200 grados.

En una cacerola calienta el aceite a fuego medio-alto.

• Agrega los echalotes, la mitad del ajo, los tallos de brócoli, papas y sal.

Cocina por 3 o 4 minutos.

• Vacía 5 tazas de agua y deja hervir.

Reduce el fuego y cocina por 10 minutos. Agrega un poco más de la mitad de las cabezas de brócoli y continúa la cocción por otros 8 o 10 minutos. Deja enfriar un poco.

• Transfiere a la licuadora con 1 taza de queso y mezcla hasta que se integren. Sazona con sal, pimienta y jugo de limón.

• Combina el resto del queso con el ajo y colócalo en las rebanadas de pan. En una bandeja para hornear, acomoda el pan y el resto de las cabezas de brócoli, rocíalos con aceite y condimenta.

• Hornea por 7 minutos el brócoli y por 15 minutos el pan.

• Sirve la sopa, acompáñala con pan, brócolis asados y ralladura de limón.

Con información de Martha Stewart.

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EL LABERINTO DE LAS RECOMENDACIONES

• MARÍA ARQUIETA

Psicóloga psicoanalista especialista en adolescentes y familias con actitudes de riesgo.

Libros 1. Drácula 2. El Monje 3. Frankenstein 4. El Exorcista 5. Cementerio de Mascotas

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¿Por qué nos gusta el terror?

Saludos, mi estimado lector. Llegó la fecha para muchos esperada, ya sea por acumular dulces o sacar a pasear la fantasía más truculenta del inconsciente. Todos disfrutamos, en mayor o menor grado, con la atmósfera de terror, usted decide la celebración de su preferencia, ya sea Halloween o Día de Muertos; cualquiera que usted disfrute tiene su peso histórico fundado en el respeto a la vida después de la muerte.

Para aquellos que gustamos de la angustia que provoca una buena trama de terror, existen diferentes teorías que tratan de explicar el porqué de estos gustos tan peculiares.

El investigador Jeffrey Goldstein, profesor de Psicología Social de la Universidad de Utrecht, en Holanda, sostiene que el género de terror proporcionaría un entretenimiento violento aceptado socialmente. “Se trata, en definitiva, de activar las hormonas extremas –testosterona, adrenalina, cortisol…–, y una forma de conseguirlo es sentir escalofríos y angustia en una situación controlada”.

Estos datos nos dan un matiz interesante sobre la perspectiva del gusto por el horror. Si usted es fanático de este género, sería buen ejercicio autoanalítico de la psique reflexionar sobre nuestros niveles de estrés y el gusto o adicción por estos. No me malinterprete, si usted colecciona libros de Stephen King no es señal de que padece una psicopatía, pero sí es de analizar el placer que le da sentir la reacción del miedo en su sistema nervioso.

Si gusta saber más del tema, búsqueme en mis redes sociales, donde explicaré más a detalle el porqué psicológico del gusto por el horror.

Le dejo una lista de películas y libros que, si los conoce, es usted un fan destacado del género del horror y le aconsejo hacer una cita con su psicólogo, ya sabe... en lo que puedo servirle. Me despido y le deseo felices y terroríficas fiestas.

360. / Saltillo, Coahuila / Domingo 31 de octubre de 2021

Películas 1. El Exorcista 2. El Conjuro 3. La Noche del Demonio 4. Siniestro 5. Masacre en Texas 6. Tren a Busan 7. Acosador Nocturno (documental)

SALPICÓN

Jesús R. Cedillo

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Del arrabal y sus placeres menos de cine no menos de seis ocasiones. o he platicado aquí no pocas veces: el mundo Pero sobre todo: una novela convertida en un con el cual crecí, me formé y me eduqué, para segundo, en un verdadero mito. mi desgracia, está a punto de desaparecer.

Novela que nos retrata como mexicanos en Para mi fortuna, me quedan pocos años de los primeros 30 años del siglo XIX y siglo XX. vida. Soy un hombre viejo de 56 años, por lo Llega a la gran urbe de un lugar del “campo” cual e insisto, para mi descanso eterno y forSanta, y se incorpora a la vida del arrabal, tuna, tal vez me quedan pocos años para disdonde los besos y caricias fingidas se interfrutar la tierra que conocí y en la cual disfruté cambian por pesos y duros. Nada nuevo. Pero a mares. Fui a librerías de concreto, hormigón al transcurrir la novela y caminar, nos vamos y ladrillos, vaya, librerías reales; fui diario al adentrando en ese México ya perdido. Aquí quiosco de la esquina y me compré todos los entonces el valor de este texto cuando atisbaperiódicos para disfrutarlos con mi café amarmos en los vericuetos de su cocina, su gastrogo (el café y el diario, es mi oración de la nomía, los tragos, los cigarrillos que se fumamañana); fui a restaurantes y prostíbulos con ban, eso llamado cultura. Dos ejemplos rápicomida, tragos y mujeres reales… dos: ¿Hoy? Pues hoy todo es digital, virtual, pero “No le contestó Santa, porque en el mismo eso sí, en “tiempo real”, lo que eso signifique. momento oyóse el estruendo de una vidriera Todo es incoloro, inodoro, insípido. Libre de abierta de repente y una voz femenil, muy gluten, libre de calorías, sin cafeína, bajo en española: ¡Eufrasia! Pide dos anisados grandes grasas. Todo es… sin vida. ¿Ser eterno? Pues con agua gaseosa en casa de Paco; dile que son no, no quiero ni lo voy hacer. Con este golpe para mí…” de vida he tenido y con esto estoy a gusto y a “En una esquina, pintada al temple, destácamis anchas. Le decía que he sido feliz. Y sigo se La Giralda, carnicería a la moderna, de tres siendo el mismo. Debería de cambiar (tal vez puertas, piso de piedra artificial, mostrador de por mi vejez) pero no puedo, caramba. Entro mármol y hierro… con su percha metálica, en en materia: hace poco fui a comprar revistas y semicírculo, de cuyos gruesos garfios penden diarios que llegan de España (a cuentagotas) a Monterrey. Hice mi atado en mi portafolio y enderecé mis pasos ¿Hoy? Pues hoy todo es digital, a un restaurante para bastimen- virtual, pero eso sí, en “tiempo real”, tarme antes de regresar. lo que eso signifique. Todo es Conocí a una niña muy guapa como mesera, la cual tenía los incoloro, inodoro, insípido. Libre de pelos tiesos, la mirada limpia y gluten, libre de calorías, sin cafeína, usaba gafas de poca graduación. bajo en grasas.

Conformé fui pidiendo mi platillo y una cerveza oscura, le prelas reses descabezadas, inmensas, abiertas pro gunté su nombre. A lo cual ella un tanto cohien medio, luciendo el blanco sucio de sus cosbida (luego supe que no le gustaba su nomtillas y el asqueroso rojo de sanguinolento de bre), me dijo: “me llamo Santa.” Caray, cómo carne fresca y recién muerta; con nubes de no decirle de inmediato que “Santa” es una de moscas inquietas…” los mejores novelas mexicanas de todos los Entraremos de lleno en próximo texto. La tiempos, escrita por Federico Gamboa en un bella mesera Santa, en el mundo ni hacía ni periodo de tres años (1900-1902). En su sabía de esta extraordinaria novela y personamomento, todo un éxito de lectura y morbo. je.

Una novela la cual se ha llevado al cine no

• EL AUTOR

Escritor y periodista saltillense. Ha publicado en los principales diarios y revistas de méxico. ganador de siete premios de periodismo cultural de la UAdeC en diversos géneros periodísticos.

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EN EUROPA

EXPANDEN SUS CONOCIMIENTOS

ENTREVISTA

Jessica Hernández Rosales, Licenciatura en Comercio y Negocios Internacionales

Ciudad que más te gustó visitar: París, Francia.

Ya está aplicando sus conocimientos profesionalmente, pues empezó prácticas en una empresa que es asociada austriaca y a veces habla con sus jefes sobre su intercambio. “Es como poder contar estas experiencias, también aplicar lo que aprendimos en la universidad de allá”, señaló.

Le gustaría conocer más lugares y continuar aprendiendo. “Ya que ves cómo es el mundo y que tienes muchas posibilidades, que hoy en día por la globalización te puedes ir a donde quieras, para aprender, para viajar. Yo planeo seguir con mis estudios, a lo mejor en el exterior”, expresó.

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Melissa Benavente Coronado, Licenciatura en Comercio y Negocios Internacionales

Ciudad que más te gustó visitar: Viena, Austria.

Considera que esta experiencia le cambió, afirma que antes era muy introvertida y ahora es más independiente y tiene mayor confianza, e incluso sus amigos se lo han señalado. Siempre pensó permanecer en Saltillo, mas ahora se da cuenta que hay muchas posibilidades y le gustaría hacer una maestría o voluntariado en el extranjero.

“Antes era mucho de quedarme en mi casa y estar en mi zona de confort y ahorita no, trato de moverme a hacer diferentes cosas que me van a ayudar a aprender algo nuevo, a estar más activa”, explicó.

Jessica Hernández y Melissa Benavente cursaron su sexto semestre en Austria, lo cual les permitió crecer profesional y personalmente.

CAROLINA GARCÍA / FOTOS LUIS MELÉNDEZ Y CORTESÍA

Melissa Benavente Coronado.

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essica Hernández Rosales y Melissa Benavente Coronado tuvieron la oportunidad de irse de intercambio a Kufstein, Austria, para estudiar en Fachhochschule Kufstein, University of Applied Sciences.

Ambas cursan la Licenciatura en Comercio y Negocios Internacionales en la Universidad La Salle Saltillo y, gracias a sus convenios con instituciones alrededor del mundo, realizaron su sexto semestre en el extranjero.

Lo más difícil de su experiencia fue la pandemia, debieron estar aisladas por un mes; pero al tener sus clases en línea pudieron viajar a diversas ciudades de Europa y seguir con sus cursos. Al final de su estancia, ya empezaban a abrirse establecimientos y sitios turísticos, pues iban avanzados en la vacunación y tenían controladas las cifras de contagios. Además, ofrecían pruebas de antígeno gratuitas para poder viajar e ingresar a ciertos lugares.

Visitaron Atenas en Grecia, Roma, Venecia y Florencia en Italia, Praga en República Checa, París en Francia, Alemania, España y varias localidades de Austria, incluyendo Viena.

Esto les permitió abrir la mente y volverse independientes, además de hacer amigos y conocer sus culturas, ciudades y gastronomía, así como a personas que hablaban ocho idiomas y aspiraban a más. “Tú

La experiencia les permitió crecer profesional y personalmente, hacer nuevos amigos y conocer otras culturas, algo que atesorarán por siempre.

Jessica Hernández Rosales.

Lo más difícil de su experiencia fue la pandemia, debieron estar aisladas por un mes; pero al tener sus clases en línea pudieron viajar a diversas ciudades de Europa y seguir con sus cursos.

vives aquí y crees que a lo mejor así es en todo el mundo, pero no te das cuenta de que es completamente diferente”, señaló Jessica.

En el aspecto educativo, sus profesores estaban muy preparados: eran empresarios que en

sus tiempos libres se dedicaban a la docencia. Su semestre se centró principalmente en negocios internacionales.

“En las videollamadas que teníamos con ellos podías ver que estaban llenos de libros sus departamentos, así toda la pared

llena de libros, y se notaba mucho que les gustaba estar informados, leer, aprender nuevas cosas. Eso me inspiraba también a aprender”, explicó Melissa.

Invitan a los jóvenes a animarse a vivir la experiencia que les permitirá crecer profesional y personalmente, podrán hacer amigos, conocer otras culturas y eso les servirá durante toda la vida. Ahora, gracias a las tecnologías, es más sencillo irse de intercambio. Con la ayuda de Internet y los celulares ambas podían moverse por las ciudades e incluso comunicarse con los demás a través de traductores en línea.

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FESTEJO

BABY SHOWER

POR ALEJANDRO RODRÍGUEZ

Ana Carla Arizpe Aguirre con sus amigas.

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elebrando el próximo nacimiento de su primer hijo, a quien llamará Julián, Ana Carla Arizpe Aguirre fue festejada con un baby shower el jueves 21

de octubre.

Su madre, Conchita Aguirre de Arizpe, y sus hermanas Andrea, Ale y Adriana Arizpe Aguirre, además de sus cuñadas, Sofía Molina de Arizpe y Ana

PARA ANA CARLA

Mari López de Arizpe, fueron las encargadas de organizar el festejo para la futura mamá.

Julián será el primogénito de la familia Dávila Arizpe; le esperan para los primeros días del mes de diciembre, con mucho amor e impaciencia.

Al lugar llegaron amigas y familiares, quienes pudieron pasar una linda mañana junto a Ana Carla, además de disfrutar de una deliciosa merienda y llevarse un bonito recuerdo ofrecido por las anfitrionas.

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FESTEJO

Olga Durón, Marielena Arsuaga y Maru Garza.

Ana María Ramón y Paty Martínez de Villarreal.

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No podía faltar la tradicional selfie de las invitadas.

Yoyis Flores de Pérez, Tere Cata Del Bosque, Conchita Aguirre de Arizpe, Marisa Montemayor de López, Mini Blanco de Dávila, Lety Alvarado de Salinas, Fernanda Osuna de Arzuaga y Abigaíl Lares de Covarrubias.

Ana Carla Arizpe, María Fernanda Dávila, Ana Mari López y Susana Aguirre.

Regalos para la festejada.

Marcela Bermea y Susana Aguirre.

María Fernanda Dávila, Ana Carla Arizpe Aguirre y Pamela Morales.

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BODA

PAOLA & JOSÉ ALFREDO FELIZMENTE CASADOS POR: ALEJANDRO RODRÍGUEZ

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aola Pepi Valdés y José Alfredo Martínez De Peña celebraron su enlace matrimonial y su recepción el sábado 23 de octubre. La ceremonia litúrgica se efectuó en la Parroquia de Nuestra Señora de Fátima, donde la pareja recibió el sacramento del matrimonio en la misa celebrada por el padre Chuy Pedro, ante la presencia de familiares y amigos. El padre bendijo los símbolos matrimoniales, y al finalizar el recién formado matrimonio Martínez Pepi, que junto a sus padres Ana Isabel Valdés, Héctor Miguel Pepi, Delia Lorena De Peña y José Alfredo Martínez se trasladó a “Quinta El Ángel”, le dio la bienvenida a sus invitados. Paola y José Alfredo entraron y recorrieron la pista de baile ante la algarabía de sus invitados.

Terminados sus respectivos bailes y la deliciosa cena, se les llamó a los novios al centro de la pista, así dio inicio la divertida celebración.

Paola Pepi Valdés y José Alfredo Martínez De Peña.

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Los novios con la familia Martínez De Peña.

Olga Saldaña de Lozano y Juan Antonio Lozano.

Familia Pepi Valdés con los recién casados.

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BODA

Javier Villaseñor y Alejandra Villasana.

Jimena Pineda y Óscar Vásquez.

Susana López, Bernardo González, Michel Espinosa y Ale Reyna.

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Fernanda Pepi y Alan Valdés.

Los novios acompañados por sus pajecitos.

Familia Zavala Flores.

Sandra Dávila y Paty Alvarado.

Francisco Ramírez, Melanie Ballinas, Melissa Mendoza y Diego Malacara.

Alina Castillo y Alberto Prado.

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BODA

Jorge Flores, Alejandra Vásquez, Gael y Michel Flores.

HIGHLIGHTS

Daniela Guajardo y Jorge Valdés.

Invitados a la boda tomándose una selfie.

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Sebastián Montiel y Mariana Flores.

Detalles de la boda.

DESPEDIDA

ALINE DESPIDE SU SOLTERÍA POR LUIS MELÉNDEZ.

Aline González.

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uy emocionada por su boda, Aline González Vargas fue festejada con una despedida de soltera el domingo 17 de octubre en Villa Santa Fe. Su madre, Aline Vargas y su suegra Alma Aguirre, fueron las encargadas de organizar la despedida, invitando a amigas y familiares de la futura novia.

Durante el festejo todas pudieron disfrutar de un rico brunch, así como jugar a la lotería.

Al finalizar, Aline agradeció a sus invitadas, mientras su madre y su suegra organizaban el brindis, diciéndole lo mucho que la quieren y lo orgullosas que se encuentran por ella.

Aline y su prometido, Adrián de los Santos Aguirre, celebrarán su boda el 27 de noviembre en la Riviera Maya, celebrando una posible luna de miel con un eurotour.

Aline con su suegra y madre, Alma Aguirre y Aline Vargas.

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HIGHLIGHTS

Aline con sus amigas.

Aline con Alejandra Pintor, Anna Méndez, Cindy Vásquez, Ilse Alvizo y Cecy Loyo.

Aline con Massiel Castillo y Adriana Carvalhal.

Aline con Sofía Medrano y Kiara Aguirre.

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LIGA DE LA LECHE

LACTANCIA MATERNA:

SALUD FÍSICA Y MENTAL El congreso abordará diversos temas relacionados con la lactancia, como los desafíos en torno a ella y los cambios físicos y emocionales.

CAROLINA GARCÍA FOTOS: CORTESÍA

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e llevará a cabo el XXXIII Congreso Internacional Liga de La Leche México 2021 en formato virtual del 1 al 6 de noviembre, cuyo título es “Lactancia Materna: Salud Física y Mental”.

Cada año la Liga de La Leche de México, organización no gubernamental sin fines de lucro, realiza este evento. En esta ocasión, ofrecerán más de 20 conferencias online con distinguidos ponentes nacionales e internacionales, las cuales quedarán grabadas.

Su objetivo es informar y actualizar al personal de salud y al público en general para que más personas puedan sensibilizar, apoyar y acompañar a familias que han decidido que su camino sea la lactancia.

Además, actualizarán a líderes de la Liga de La Leche, especialistas, madres y familias acerca de los cambios físicos, emocionales y los desafíos en torno a ella, que se presentan asociados al parto y el puerperio. En la actualidad, estos son más complejos luego de las restricciones sociales y

¡INSCRÍBETE!

de confinamiento.

La psicóloga Mónica Tesone, de Argentina, hablará de la lactancia como factor protector de abuso, maltrato y abandono. El doctor Nils Bergman compartirá parte de su trabajo, realizado en Sudáfrica, en

torno al método canguro y del impacto que tiene la lactancia y la separación cero. A nivel nacional, participarán la Dra. Mariana Colmenares, la Dra. Mercedes Campiglia, la bióloga Claudia Sierra y la Dra. Mariana Cortina.

• Cuándo: 1 a 6 de noviembre de 2021, de 9 a 13 horas • Llena el formulario de preregistro en https://forms.gle/taLKgxgYU wYC2Gou8 • Correo electrónico: lllmxcongresos@gmail.com • WhatsApp: • +52 55 2720 1954

AL SERVICIO DE LA COMUNIDAD info@fundacionvanguardia.org 58 360. / Saltillo, Coahuila / Domingo 31 de octubre de 2021

Fundación Vanguardia

CONCIERTO

LA JOSA PONE AMBIENTE EN SALTILLO

Salomón Abedrop, Cecilia de Abedrop, Ana de Morales, Jorge Cortés y Fernando Morales.

POR: LUIS MELÉNDEZ.

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omo parte de su tour ReConexión, la cantante María José llegó a nuestra ciudad a deleitar los oídos de sus más grandes fans el domingo 24 de octubre en el Lienzo Charro Profesor Enrique González Treviño.

Más de 500 personas, sobre todo jóvenes, fueron quienes llenaron el lugar para cantar y bailar junto a María José, quien empezó su concierto con la canción “Ya Llegaron Las Que Mandan”.

La Josa nos sorprendió con un vestido luminoso de color plata, que se transformó en un body a mitad de su segunda canción, provocando la emoción de todos sus fans.

“Hoy soy de ustedes, Saltillo” gritó la interprete de “No Soy Una Señora”.

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La cantante visitó la ciudad como parte de su gira ReConexión.

César García, Caro Sánchez, Tania de León y Gerardo Vega.

Vero y Lorena Contreras.

Raquel Borrego y Raquel Arechiga.

Mayela Welsh y Paula Estrada.

Rodrigo Díaz y Lucy Gutiérrez.

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ANIVERSARIO

¡DE FIESTA EN

VIM! POR: ALEJANDRO RODRÍGUEZ

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IM (vitality in motion) es un proyecto enfocado al bienestar integral mediante hábitos repetitivos, lo que logran un impacto positivo en las vidas de quienes lo ponen en práctica. Dolores Riddle, Lorena Cortés, Maggie Arzaluz y Pablo López celebraron así, la noche del jueves 21 de octubre, el segundo aniversario de VIM. En estos dos años se ha logrado que los clientes encuentren su máximo potencial en una vida fitness. Los servicios que siguen ofreciendo, son clases de acondicionamiento físico como spinning, alternando entre hacer ejercicio con pesas y brincar la cuerda, cada día se enfocan en diferentes grupos musculares para lograr resultados reales y prevenir lesiones, todo esto por entrenadores calificados.

Familia VIM.

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Amigos y familiares de los socios de VIM estuvieron festejando el segundo aniversario.

HIGHLIGHTS

Dolores Cárdenas, Patricia Villarreal, Tere Romo y Rosa Elba López.

Sandra López.

Dolores Riddle.

Gonzalo Cortés, Rosa Elba López, Lorena Cortés, Sandra López y José Cortés.

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Alfonso Riddle, Pablo López, Ana Carla Riddle, Dolores Cárdenas, Dolores Riddle, Farid Trad y Alfonso Riddle.

Equipo de VIMdurante la celebración.

Tata Riddle y Claudia Cárdenas.

Maggie Arzaluz y Antonia Gómez.

Manuel López y Carolina Rodríguez.

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Se vivió un gran ambiente durante el festejo.

Equipo VIM.

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Ale González, Mónica Díaz y Dolores Riddle.

UADEC

DESTACAN EN CONCURSO DE HACKING ÉTICO

Juan Iván Medina Martínez, Jesús Ángel Rodríguez Martínez y Daniela Rodríguez Martínez.

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Los estudiantes enfrentaron varios retos de seguridad informática y obtuvieron el cuarto lugar a nivel nacional.

CAROLINA GARCÍA / FOTOS LUIS MELÉNDEZ

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or tercer año consecutivo, el equipo de la Facultad de Sistemas de la Universidad Autónoma de Coahuila se posicionó en el top 5 en el concurso de hacking ético Hackdef, organizado por la empresa Metabase Q. Los alumnos Juan Iván Medina Martínez, Jesús Ángel Rodríguez Martínez, Daniela Rodríguez Martínez y Mario Alejandro Manzano Montes, de octavo y noveno semestre de la Ingeniería en Sistemas Computacionales, participaron en el evento a nivel nacional, en el que compitieron contra más de 55 universidades.

Cada uno de sus integrantes se centra en un área y juntos enfrentaron diversos retos de seguridad informática con el objetivo de conseguir la mayor cantidad de puntos posibles a través de diferentes vulnerabilidades: desde hackear servidores web, analizar malware y criptografía, así como explotar archivos binarios.

En la final, tuvieron que liberar una computadora haciendo ingeniería inversa al malware para desencriptar los archivos, pero también debían ubicar a los culpables y determinar por qué y cómo atacaron el equipo.

Los jóvenes se especializan en ciberseguridad y utilizan todos los conocimientos adquiridos en su escuela. “Tengo que conocer cómo funciona una página, un servidor, una base de datos. De esa forma, si la conoces, probablemente aprendas cómo atacarla y cómo defenderla”, señaló

Juan Iván Medina Martínez.

Tengo que conocer cómo funciona una página, un servidor, una base de datos. Si la conoces, probablemente aprendas cómo atacarla y cómo defenderla, JESÚS ÁNGEL RODRÍGUEZ

Jesús Ángel.

Además, participar en estas competencias les ha permitido aprender -al final les proporcionan las respuestas a los retos-, conocer personas, salir de su zona de confort e involucrarse en el mundo de la ciberseguridad de

Daniela Rodríguez Martínez.

Jesús Ángel Rodríguez Martínez.

lleno.

Este año obtuvieron el cuarto lugar y consideran que este triunfo es el resultado de todo su esfuerzo, pues desde la mitad de la carrera han hecho enormes sacrificios para estudiar esta especialización.

Para la Facultad de Sistemas es un orgullo saber que sus alumnos compiten contra universidades con diez veces más matrícula y se mantienen arriba, como la UNAM, el Instituto Politécnico Nacional y el Tecnológico de Monterrey. Por ello, buscarán apoyarlos para continuar con la tradición.

Juan Iván recomienda a los jóvenes explorar diversas áreas hasta encontrar la que más les agrada y enfocarse en ella. “Ser

constante, si te gusta algo dale por ahí, si ya no te gustó no tengas miedo a cambiar, esas cosas son las que te van dando más experiencia. Al final yo creo que el hacking es mucho de las habilidades que vas agarrando de varias cosas”.

Jesús Ángel señala que cursar cualquier carrera relacionada con las tecnologías implica comprometerse a ser un eterno estudiante, cada día aparecen nuevas herramientas que pueden ser vulneradas. Se necesita pasión, pues eso hará la diferencia entre seguir o rendirse. “Nosotros hemos llegado a tener estos resultados gracias a que nos ha gustado mucho lo que hacemos y nos hemos matado estudiando por eso”.

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