Direkt vom Bauern

Bauernhöfe mit diesem Emblem bürgen für Qualität: unverfälschte, echte, selbst erzeugte bäuerliche Naturprodukte direkt vom Hof.

Viele nachstehende Bauern sind Mitglieder beim „Direktvermarktungs-Verein“. Zahlreiche Wirte werden über die Fleischer der Region mit echtem Qualitätsfleisch, wie z.B. Rindfleisch von Kälbern und Jungvieh das auf den saftigen grünen Wiesen und Almen weidete, beliefert. Holen auch Sie sich diese frischen regionalen Produkte direkt von den Salzburger Bauern oder bei den Bauernmärkten und Bauernläden.

Öffnungszeiten „Ab Hof Verkauf“: Sind keine speziellen Zeiten

angegeben wird um telefonische Vereinbarung gebeten (außer Milchautomaten). Änderung der Öffnungszeiten vorbehalten.

Ab Hof Verkauf Bauernladen Bauernmarkt

DIENTEN AM HOCHKÖNIG

GRÜNEGG ALM – FAMILIE RAINER

Grüneggweg 1, T +43 6461 306, www.gruenegg.at Liköre, Gin, Marmelade und verschiedene Käsesorten

HEIMATKÜCHE – FAMILIE LAINER

Dachegg 1, T +43 6461 303, www.heimatkueche.at regionale Produkte, Gewürze, Kräuterprodukte

HUBERBAUER – FAMILIE GRUBER

Lindlweg 15, T +43 664 73556681 Almkäse, Butter, eingelegter Käse

KLINGELBERGALM – FAMILIE JENERWEIN

Schwarzenbach 4, T +43 664 9224260 Almkäse

WALDANGERGUT – GABÜHELHÜTTE

Berg14, T +43 664 5893402, www.skihuette-hochkoenig.com alles von der Ziege ( Milch, Käse usw.), Gestricktes, Gefilztes

© Hochkoenig Tourismus

LEOGANG

SINNLEHENHOF – FAMILIE SCHEIBER

Hirnreit 8, T +43 6583 8438, www.sinnlehen.at selbstgemachte Butter und Käse

STOCKI’S SCHNAPSDESTILLERIE – FAMILIE KERSTEN

Rain 128a, T +43 6583 8395, www.stockis-destillerie.at Di 18.00–22.00 Uhr, Mi–So 14.00–22.00 Uhr, Montag Ruhetag prämierte Edelbrände, hausgemachte Marmeladen, hausgemachte Fruchtsirupe, Salze uvm.

ZIEFERHOF – FAMILIE PERWEIN

Otting 7, T T +43 664 1626254, www.zieferhof.at Di 10.00–12.00 Uhr, Fr 14.00–17.00 Uhr. Milchprodukte, Vollkornbrot, Dinkel-Nudeln, Schnäpse, Säfte, Marmeladen, Pesto uvm.

DORFLADEN LEOGANG

Leogang Nr. 42, T +43 6583 20016, www.dorf-laden.at Di–Sa 7.30–12.00 Uhr, Di und Fr zusätzlich 14.00–18.00 Uhr. So, Mo und Feiertage geschlossen. Spezialitäten direkt von Bauernhöfen aus der Region (Käse, Butter, Geräuchertes, Bauernbrot, Gewürze, Tee uvm.)

LOFER

EDERGUT – FAMILIE EDER

Lofer 113, T +43 6588 8378, www.edergut.com Frischmilch

HAUS DORNACH – FAMILIE SCHMIDERER

Schefsnoth 21, T +43 664 6539381, www.dornach.at Eier-Kühlschrank 0–24 Uhr

STEGERBAUER

Lofer 154, T +43 6588 7043 Käse von der eigenen Milch, Selbstabholung 0–24 Uhr

WALTLBAUER

Mayerberg 4, T +43 6588 8664, www.waltlbauer.at Käse, Topfen, Butter

MAISHOFEN

BIO-HOFLADEN BICHLHOF – FAMILIE ALTACHER

Bichlweg 4, T +43 664 1510526 ganztägig: Eier, Milch, Joghurt, Käse, Nudeln ...

HOFLADEN BIOBAUER STIEGERHOF – FAMILIE DICK

Kammererstraße 10, T +43 650 3117518 ganztägig: Frischkäse, Joghurt, Eier und Milch

HOFLADEN BIOBAUERNHOF VORDERSTRASS – FAMILIE NEUMAYR

Vorderstraß 16, T +43 664 1666818 ganztägig: Honig, Honigkosmetik, Eier, Sirup, Säfte

OBERHAUSBAUER – FAMILIE GENSBICHLER

Oberhausweg 15, T +43 6542 68540, www.oberhaus.at 8.00–12.00 Uhr. Schnaps, Biomilch

SCHLOSS KAMMER – FAMILIE NEUMAYER

Kammererstraße 22, T +43 6542 68202, www.schlosskammer.com ganztägig. Schnaps und Brot

SCHLOSS SAALHOF – FAMILIE RIEDER

Saalhofstraße 26, T +43 6542 68225, www.saalhof.at 8.00–12.00 Uhr. Schnaps, Speck, Käse, Marmeladen, Honig

MARIA ALM AM STEINERNEN MEER

DIE JUFENALM – FAMILIE ROHRMOSER

Jufen 10, T +43 6584 7152, www.jufenalm.at Täglich geöffnet. Destillate, Liköre und Hirschwurst, Almbutter, Speck

LIEBMANNHOF – FAMILIE HERZOG

Griessbachwinkl 32, T +43 6584 7435, www.liebmannhof-mariaalm-bauernhof.at Fr 13.00–17.00 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung. Fleischprodukte, Honig, Marmeladen, Destillate, Eier, Schinken und Wurst

OBERSTEGHOF – FAMILIE RAINER

Stegen 27, T +43 680 4033800 Kräutersalze, Sirupe, Liköre, Marmeladen und Pflegeprodukte wie Salben, Cremen uvm.

ONEMOOSHOF – FAMILIE DEUTINGER

Griesbachwinkl 73, T +43 664 2338827 Selbstbedienung täglich geöffnet. Käse aus eigener Hofproduktion

© Michael Geißler

SAALBACH

IMKEREI GRÜNWALD – FAMILIE GRÜNWALD

Vorderlengauweg 482, T +43 6541 87188 Wachsprodukte, Honig und Honigprodukte z.B. Schnäpse, Schokolade, Pflegeprodukte

SCHNAPSBRENNEREI ENN – SEBASTIAN SCHWAIGHOFER

Hasenbachweg 475, T +43 664 9691674, www.enn-schnaps.at hausgemachte Edelbrände, Gin, Likör aus dem Glemmtal

SPECKLAD’N UND METZGEREI H. FEIERSINGER

Dorfstraße 129, T +43 664 5403890, www.metzgerei-feiersinger.at Wurstwaren, Rohwaren, geräucherte Produkte uvm.

BARTLMÄ-MARKT

Zentrum, T +43 6541 6800 68, www.saalbach.com 24. August 2022 Stände mit heimischen Spezialitäten, Süßwaren, Accessoires uvm.

SAALFELDEN AM STEINERNEN MEER

BIOHOF STECHAUBAUER – FAMILIE HAITZMANN

Wiesersberg 3, T +43 6582 73394, www.stechaubauer.at Gemüsehütte Hofzufahrt. Selbstbedienungsautomat täglich 24 Std. Di 9.00–11.30 Uhr und Fr 14.00 –– –17.00 Uhr im Hofladen Sa 9.00–12.00 Uhr in der Obstmarktstraße.

HPH ANNO 1905, HOFLADEN AM BIOBAUERNHOF

Euring 5, T +43 699 12022002, www.hph-anno-1905.at Fr 14.00–17.00 Uhr Schmankerl Hittn (Hütte) mit Selbstbedienung 24/7, Milchprodukte u.a. prämierte Bauernbutter, Eier, diverse saisonale Produkte

SCHIRMBRANDGUT – FAMILIE KUPFNER

Breitenberegham 4, T +43 6582 72661 Mo–So 9.00–18.00 Uhr selbstgebrannte Schnäpse

SIEGFRIED HERZOG DESTILLATE & KÄSE – FAMILIE HERZOG

Breitenbergham 5, T +43 6582 75707, www.herzogdestillate.at Mo–Fr 8.00–18.00 Uhr und Sa 8.00–12.00 Uhr Heumilchkäse, höchst prämierte Edelbrände, Gin, Liköre, Schmankerl und Raritäten

WOCHENMARKT AM RATHAUSPLATZ

Rathausplatz, T +43 6582 70660, www.stadtmarketing-saalfelden.at April bis Ende Oktober, jeden Freitag von 8.00–12.30 Uhr Beliebter Treffpunkt zum Einkaufen, Gustieren und Austausch. regionale Schmankerl, Bladl-Standl (Bladl = Pinzgauer Krapfen), nachhaltig produzierte Lebensmitteln, selbstgemachte Handwerksstücke vorwiegend aus der Region

© Stadtmarketing

ST. MARTIN BEI LOFER

LIPPNBAUER – FAMILIE HOLZER

Dorf 44, T +43 6588 8531, www.lippengut.at Milchautomat, Kartoffeln

MÜLLERBAUER – FAMILIE SCHMUCK

Dorf 11, T +43 6588 8622, www.muellergut.at selbstgebrannte Schnäpse

OBERMOSER – FAMILIE ROHRMOSER

Wildmoos 48, T +43 6588 8670, www.haus-rohrmoser.com Selbstabholung 0–24 Uhr Eier, Nudeln, Wildspezialitäten vom Paulingbauer

PAULINGBAUER – FAMILIE SCHMUCK

Wildental 3, T +43 660 4064511, www.paulinger-hofladen.at Sa 9.00–12.00 Uhr, Fr 8.30–11.30 und 13.00–16.00 Uhr geräucherter Speck vom Wild und Schwein, Eier, Käse uvm.

SCHAFFERBAUER – FAMILIE SCHMIDERER

Dorf 34, T +43 6588 7069, www.schafferbauer.at Do 15.00–18.00 Uhr und Fr 10.00–13.00 Uhr Eigener Hofladen. Brot, Käse, Joghurt, Milch, Speck, Aufstriche uvm.

UNKEN

BIOLADEN PERCHTHOF – FAMILIE HAIDER

Unken 26, T +43 6589 4358 Freitag ab 13.30 Uhr. Eier, Nudeln, Brot, Kräuterprodukte uvm.

BRANDBAUER – FAMILIE HERBST

Gföll 1, T +43 6589 4385 Schnaps

GÖTZBAUER – FAMILIE VITZTHUM

Unkenberg 8, T +43 6589 4337, www.vitzthum.info Butter, Schnaps, Liköre

HOFLADEN ENNSMANNGUT – FAMILIE WILLBERGER

Niederland 10, T +43 650 8806176, www.ennsmanngut.at Do 14.00–19.00 Uhr feine Fischspezialitäten, regionale Produkte uvm.

KÖSTLERBAUER – FAMILIE LIDICKY

Niederland 40, T +43 664 2758478, www.bauernhof-unken.com Käse, Butter, Schotten

KRÄUTERHOF LUTZBAUER – FAMILIE HAIDER

Gföll 21, T +43 6589 7459, www.lutzbauer.at Kräuterprodukte, Räucherware

REITBAUER – GUTES VON DER ZIEGE FAMILIE PEDEVILLA UND SEELINGER

Niederland 7, T +43 664 1286383. www.reitbauer-unken.at Auswahl an Ziegenmilchprodukten wie Frischkäse, Schnittkäse, Camembert, Trinkjoghurt, Topfen uvm.

TEH NATURWERKE

Niederland 112, T +43 664 88678005, www.teh.at Di–Mi 13.00–18.00 Uhr, Do–Fr 10.00–18.00 Uhr, Sa 9.00–16.00 Uhr regionale Kräuterprodukte

WEISSBACH BEI LOFER

LAHNGUT – FAMILIE HAITZMANN

Oberweißbach 7, T +43 6582 8397, www.lahngut.at Brot, Milch, Käse

OAFACH GUAT – FAMILIE ZISLER

Unterweißbach 19, T +43 699 15041381 Di–Sa von 9.00–18.00 Uhr. Juli und August Di–So. Käsespezialitäten von der Alm, Kräutertee’s, Likör, Schnaps uvm.