Direkt vom Bauern

DIREKT VOM BAUERN © Christian Schartner, Altenmarkt-Zauchensee Tourismus

Das SalzburgerLand hat EU-weit die höchste Dichte an Bio-Bauern. Nachhaltig, regional, heimisch, frisch, typisch Salzburgerisch – darauf setzen unsere Landwirte und produzieren gesunde Lebensmittel für Einheimische und Gäste. Holen Sie sich diese frischen regionalen Produkte direkt von den Salzburger Bauern oder bei den Bauernmärkten und Bauernläden. Öffnungszeiten „Ab Hof Verkauf“: Sind keine speziellen Zeiten

angegeben wird um telefonische Vereinbarung gebeten (außer Milchautomaten). Änderung der Öffnungszeiten vorbehalten.

Ab Hof Verkauf Bauernladen Bauernmarkt

ALTENMARKT-ZAUCHENSEE

HOFKÄSEREI KONWALD

Unteregger Rosi, T +43 6452 4370, Konwaldweg 33, Palfen Abholung nach telefonischer Vereinbarung möglich diverse Ziegen- & Kuh-Milchprodukte

WOCHENMARKT

Marktplatz, T +43 6452 4370, www.altenmarkt-zauchensee.at Fr 14.00–17.30 Uhr (außer an Feiertagen) Produkte vom Rind, Schwein, Wild & Geflügel, Fisch, Eier, Milch, Milchprodukte, Honig, Brot & Backwaren, Obst- & Obstprodukte, Kräuter & Gewürze, Wein & Schnäpse, Blumen

BAD GASTEIN

BERGDESTILLERIE HAUSEBEN – FAMILIE WALLNER

Hinterschneeberg 20/1, T +43 664 73033237 feinste Edelbrände

KRÄUTERPLATZL HINTERSCHNEEBERG –FAMILIE SCHAFFLINGER

Hinterschneeberg 16, T +43 6434 3285 Produkte aus feinsten Kräutern

BAD HOFGASTEIN

BIO-BAUERNHOF HINTERMANNGÜTL – FAMILIE STUHLER

Gadaunern 70, www.hintermann.at Ab Hof Verkauf: Fr 14.00–17.30 Uhr Markt: Bad Gastein vis á vis Raika, Fr 8.30 –12.15 Uhr Bad Hofgastein Kongresszentrum: Mi und Sa 8.30–12.00 Uhr frische Kräuter, Gemüse, Schnäpse, Liköre uvm.

BIOHOF MAURACHGUT – FAMILIE SCHUSTER

Weinetsberg 4, T +43 699 81640033 Butter, Rohmilch, hausgebrannte Schnäpse, Liköre, uvm.

HOISLBAUER – FAMILIE DANKL

Laderding 60, T +43 6766 984480 Fr 9.00–10.30 und 13.00–18.00 Uhr und nach tel. Vereinbarung Zirbenprodukte, Liköre, frisches Brot, uvm.

IMKEREI – SCHWAIGER MICHAEL

Weitmoserstraße 35, T +43 664 503 64 12 Honig

KRÄUTER- & GENUSSBAUERNHOF MÜHLHOF – FAMILIE HUBER

Vorderschneeberg 13a, T +43 660 3292917, www.muehlhof.at Fr 14.00–18.30 Uhr nur nach telefonischer Vereinbarung Käse, Kräuterprodukte uvm.

MOSERHOF – FAMILIE MOSER

Breitenberg, T +43 664 3952756 Fr und Sa 9.00–12.00 Uhr frische Forellen, Lachsforellen und Saiblinge aus eigener Zucht

PRÄERGUT – FAMILIE SALLER

Heißingfelding 9, T +43 6432 7196 Bauernbutter, versch. Käsesorten, frischer Vollmilchtopfen

SCHAUBRENNEREI DURZBAUER – FAMILIE WALLNER

Schneebergweg 1, T +43 664 73441725, www.durzbauer.at Mo, Mi, Fr 11.00–18.00 Uhr und nach tel. Vereinbarung Prämierte Destillate und süße Liköre – 35 Sorten

SCHMARANZBRÄU

Wieden 52, T +43 6432 6719 40, www.schmaranz.at Brot, Michprodukte, Eier, Wurst- und Fleischwaren, Gin

GASTEINER BAUERNLADEN

Breitenberg 65, T +43 6432 6469, www.salzburger-lagerhaus.at Fr 9.00–12.00 und 13.30–18.00 Uhr, Sa 9.00–12.00 Uhr fisches Bauernbrot, Marmelade, Honig , Schnäpse u.v.m.

BAUERNMARKT

Alpenarena, T +43 6432 3393 260, www.gastein.com 25.8.–13.10.2022, Do ab 9.00 Uhr Heimische Bauern bieten regionale Produkte wie Almkäse, Butter, Brot, Speck oder Krapfen und Gasteiner Schmankerl an.

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GROSSER BAUERNMARKT BEIM BAUERNHERBSTFEST

Alpenarena, T +43 6432 3393 260, www.gastein.com 4.9.2022, 10.00 Uhr – siehe Veranstaltungen Pongau

DORFGASTEIN

ANDERLBAUER – FAMILIE GRUBER

Mühlbach 6, T +43 676 933 3711, www.anderlbauer-gastein.at Jeden Donnerstag Anderlbauer’s Hofladen von 15.00–18.00 Uhr Rindfleisch, Speck, Würste, frisches Bauernbrot, Marmeladen, Schnäpse, Liköre, Säfte

IMKEREI E & G LEITNER – FAMILIE LEITNER

Mühlbachstraße 22, T +43 664 2429010 Propoliscreme- und Tropfen, Honigprodukte, Geschenkskörbe

LOTHRINGERHOF – FAMILIE RIESER

Lothringerstraße 7, T +43 6433 7273, www.lothringenhof.at Bioprodukte: Speck, Würste, Hauswürste, selbstgemachter Topfen, Schnäpse, Liköre, Käse, Bauernbrot

STEINERBAUER – FAMILIE MEIKL

Maierhofen 127, T +43 664 2442049 Obstler, Apfelschnaps, Verkauf von Käse

FILZMOOS

KIRCHGASSHOF-EISSTADL – FAMILIE RETTENWENDER

Neuberg 29, T +43 6453 8509, www.bergfex.at/filzmoos/bauernhof-kirchgasshof bis Okt. täglich (außer Mo) ab 12.00 Uhr Bauernhofeis, Speckuvm.

NESTLERHOF

Neuberg 3, T +43 6453 8524 Täglich geöffnet. frische Forellen

PANORAMARESTAURANT REITHOF – FAMILIE AHORNEGGER

Oberberg 20, T +43 6453 8203, www.reithof.com Mo–Fr ab 16.00 Uhr, Sa und So ganztags Vogelbeer- u. Zwetschkenschnaps, Heidelbeerlikör, Bauernspeck

WEXLERHOF

Neuberg 38, T +43 664 3828200, www.wexlerhof.at frisches Gemüse aus dem hofeigenen Garten, gefriergetrocknete Beeren und Schwammerl, „Ready to eat“ Gläser, Marmeladen, Liköre

FLACHAU

SCHAUPHOF – FAMILIE UNTERWURZACHER

Flachauwinklstraße 46, T +43 6457 2270, www.schauphof.at Speck, Fische (fangfrisch oder geräuchert)

DORFALMLADEN FLACHAU

Flachauer Straße 459, T +43 6457 33911, www.dorfalm-flachau.at Käse, Speck, Schnaps, Nudeln, Eier, uvm.

39. FLACHAUER BAUERNMARKT

Hermann-Maier-Platz, T +43 6457 2214, www.flachau.com 18.9.2022, 10.30 Uhr regionale Produkte wie Speck, Würste, Käse, Liköre, Marmeladen, Strohpatschen, Holz- und Zirbenprodukte oder Bauernmalerei, altes Handwerk, musikalische Unterhaltung – siehe Veranstaltungen Pongau

FORSTAU

UNTERSTEINHOF – FAMILIE KOCHER

Boden 32, T +43 6454 69921, www.untersteinhof.at Do 10.00–12.00 Uhr Schinken, Hartwürste, Grillwürste vom Hochlandrind, Schnäpse, Liköre 26.10.2022, 11.00 Uhr: Bauernjause auf der Steinkarlalm

GROSSARL

GROSSARLER TROADKASTN OG – KATHRIN PROMMEGGER, MARTINA HETTEGGER

Dorfstraße 2, T +43 664 75128535, www.grossarler-troadkastn.at Di und Fr 8.00–18.00 Uhr, Mi 14.00–18.00 Uhr, Sa 8.00–12.00 Uhr Milchprodukte, verschiedene Käsesorten, Speck, Marmelade, Gewürze, Säfte, Liköre, Naturkosmetik, Handwerksartikel u.v.m.

GUT GRUB & SCHIEDSTEIN – FAMILIE GRUBER

Rosensteinweg 3, T +43 664 3517118 Butter, Topfen, Frischkäse in vielen Variationen, Sauerkäse, Naturjogurt, Molken

KLAUSBAUER – FAMILIE ROHRMOSER

Ellmau 74, T +43 6414 408, www.klausbauer.at Ab Hof täglich nach Vereinbarung. Auf Loosbühelalm ganzjährig. Kuh- und Ziegenmilchspezialitäten, Schinkenspeck, verschieden Würste, Schnäpse, Säfte

VORDERSCHIED – FAMILIE PROMMEGGER

Schieddorf 20, T +43 6414 304 Brot, Butter, Knetkäse, Sauerkäse, Topfenfrischkäse, Marmelade, Paprika- und Kräutertopfen in Öl

HÜTTSCHLAG

BIO-BAUERNHOF STEINMANNBAUER – FAM. HUTTEGGER

Hüttschlag Nr. 57, T +43 6417 265, www.steinmannbauer.at Do und Fr ab 13.00 Uhr, Sa 10.00–15.00 Uhr Honig, Butter, Würste, Speck, Selchfleisch, Käse, Joghurt, Liköre, Edelbrände

STALLERHOF – JOSEF RETTENWENDER

Karteis 18, T +43 664 8312569, www.stallerhof.com Honige mit oder ohne Nüssen und Früchten, Propolisprodukte, Met und Honigliköre

BAUERNLADENSTÜBERL – FAMILIE AICHHORN

See 42, T +43 664 1290458, www.bauernladenstueberl.com bis Ende Oktober täglich 11.00–18.00 Uhr Fleisch- und Milchprodukte, Brände, Liköre, Marmeladen, Bienen- und Wildkräuterprodukte, bäuerliches Kunsthandwerk

KLEINARL

BIO AUS DEM TAL

Ployergasse 17, T +43 660 7475133, www.bioausdemtal.at Hofkäserei

BAUERNMARKT KLEINARL

Kleinarl, T +43 6413 8448, www.wagrain-kleinarl.at 9.9.2022, ab 14.00 Uhr – siehe Veranstaltungen Pongau. Spezialitäten aus der regionalen bäuerlichen Küche

MÜHLBACH AM HOCHKÖNIG

DIENTALM – FAMILIE NUSSBAUMER

Rohrmoosgut 15/Dientalm 132, T +43 6467 7919, www.dientalm.at frisch gemolkene Milch, Käse, Butter, Speck, Bauernbrot

PAUSSBAUER – FAMILIE AMMERER

Pauss 30, T +43 6467 7684, www.paussbauer.at täglich hausgemachter Speck, Marmeladen, Brot, Schnaps und Liköre

SENNEREI SCHWEIZERHÜTTE

Mandlwandstraße 110, T +43 6467 7202, www.arthurhaus.at Mi –So bis Mitte Oktober diverse Almkäse, Bergbauern-Mozzarella mit Schwarzbeeressig, eigenes Almjoghurt

RADSTADT

BIOHOF STEINERGUT

Steinerweg 4, T +43 664 9414082, www.biokocher.at Imkerprodukte, Geflügel auf Bestellung

BIOHOF ZUM KASWURM

Farnwangweg 5, T +43 6452 4114, www.zum-kaswurm.at Speck, Wurst, Selchwaren, Kräuterprodukte, Sirup & Säfte, Most aus eigener Erzeugung, Marmeladen, Krapfen uvm.

BLEIWANGHOF – FAMILIE SCHARFETTER

Ennstalstraße 1, T +43 6452 7102 Bio-Heumilch, Bio-Eier, Bio-Nudeln

EDELBRAND-DESTILLERIE MÜLLER KG

Haagweg 7, T +43 664 2393433, www.edelbrand-destillerie.at Edelbrände

HÖLLERHOF – FAMILIE HABERSATTER

Forstauer Straße 43, T +43 6454 8365 Schnaps

MANDLBERGGUT – FAMILIE WARTER

Mandlbergweg 11, T +43 6454 7660, www.mandlberggut.com Edelbrände, Liköre, Whisky, Schokokolade, Latschenkieferprodukte Führungen siehe Website.

OBERHAGMOOSHOF – FAMILIE MAIER

Buchmaisweg 17, T +43 664 9768609, www.oberhagmooshof.at Aubrac-Rindfleisch auf telefonische Anfrage

PREMGUT – FAMILIE MAIER

Premweg 3, T +43 6452 6543 Schnaps

WOCHENMARKT

Stadtplatz, T +43 6452 7472, www.radstadt.com jeden Freitag 7.00–12.00 Uhr Fleisch, Käse, Obst, Gemüse, Fisch, Blumen, Tee, Marmeladen, Honig, Spiritousen, Öl, heimische Schmankerl

WAGRAIN

BIO BAUERNHOF GROSSWIDMOOS – FAMILIE KAML

Widmoosweg 12, T +43 664 5294179 verschiedene Kräuter, Kräutersalz, Sirup, Liköre, Honig, Marmeladen

HANDLEGGGUT & EDELBRENNEREI UNTERBERGER

Grafenbergweg 49, T +43 664 1460590 oder + 43 664 8654063 verschiedene Schnäpse

„HINTEREGG“ – FAMILIE RIEPLER

Egg 19, T +43 664 9989552, www.hinteregg.wagrain24.at Ziegenkäse

WERFEN

BIOHOF LEHENGUT

Reitsam 11A, T +43 664 2758341 Genußhaltestelle direkt am Hof. Freitag Nachmittag „Ab Hof Verkauf“ auf Anmeldung. Lieferservice auf Vorbestellung. Schafmilchspezialitäten, Käse, Käse in Öl, Frischkäse, Topfen, Aufstriche, Joghurt

© CoenWeesjes_Filzmoos Tourismus