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KIWIS: EN BUSCA DE LA POLINIZACIÓN PERFECTA Experiencia en Argentina. Fuente: Diario La Prensa, Argentina, 27/08/2019
La polinización es un proceso trascendental en el ciclo anual de muchos frutales, especialmente en el del kiwi. Su correcta realización incidirá de forma directa en la rentabilidad final del cultivo y, por ende, en el bolsillo del productor. Conocer cómo se poliniza el cultivo de kiwi y cuáles son sus problemáticas, fueron uno de los ejes que abordó la Ingeniera Ángela David, en el marco de la charla "Polinización en cultivos", coordinada por la responsable del Laboratorio de Calidad y Poscosecha de Frutas y Hortalizas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Balcarce, Alejandra Yommi. El kiwi es una especie diclino dioca, esto quiere decir que hay plantas que poseen flores masculinas y que producen polen y otras, que poseen flores femeninas que son fecundadas por el polen y en consecuencia, son las que producen los frutos. Sobre este tema la Ing. Ángela David explicó, "el
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polen tiene que llegar en cantidad suficiente a las flores femeninas, lo que se denomina polinización cruzada, para que haya cuaje y que los frutos crezcan y alcancen un tamaño y peso ideal, y una calidad adecuada. Cuanto mejor sea esa polinización, mayor será el tamaño de la fruta". La especialista comentó que: "La polinización natural, sólo por el viento en donde el polen es transportado por el movimiento del aire, no garantiza un tamaño comercial. Para lograr un fruto de buen tamaño que sea comercializable, este método no alcanza" reafirmó y subrayó: "Los productores deben entonces realizar esta práctica utilizando distintos métodos como la polinización natural (generalmente de tipo manual o de tipo humedo), o el uso de insectos polinizadores como abejas, o bombus, o combinar ambos sistemas". Frente a las adversidades a la que los productores hacen frente expresó: "Todos polinizan manualmente pero muy pocos usan abejas,
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