No. 671
Junio
Where
to Go
República Dominicana
un paraíso en el caribe
¿Qué ver en Samana?
¿Qué ver en Punta Cana?
¿Qué ver en Barahona?
Vida Nocturna Gastronomía
S o m o s Where to Go
Querid@s lector@s: He aquí Where to Go una revista mensual que ofrece una guía de viajes de atractivos lugares llenos de riquezas naturales. Hay un dicho que dice: “El saber no ocupa lugar”. Aparte de leer libros o ver documentales, viajar también nos enriquecerá muchísimo culturalmente hablando. Tendremos la posibilidad de conocer nuevas gentes, tradiciones y gastronomía que incluso desconocíamos. La finalidad de Where to go es facilitarte esta tarea ofreciendote cada mes una alternativa que puedes tomar en cuenta como destino de viaje.
Nº 5 Junio de 2016 Código ISSN: 978/193 630850 Revista de Viajes Whereto Go Edita: Jeanette Alcantara Green Cordinador Editorial: Fernando San Román Director: Fernando San Román Diseño Original: Jeanette Alcantara Green Edición y maquetación: Jeanette Alcatara Green Imagen Portada: Jeanette Alcantara Green Ilustración: Jeanette Alcantara Green Depósito legal. M-19565-2016. La protección de los derechos de autor se extiende tanto al contenido de redacción, como al diseño, ilustraciones y fotografías de la publicación, por lo que queda prohibida su reproducción total o parcial, sin previa autorización escrita de la sociedad editora.
Conectando Personas 2
¿Where to go?
Índice
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República Dominicana
Informacíón Básica
6-7
Transporte Hotelería Qué ver en Samana
Qué ver en Punta Cana
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Qué ver en Barahona
Gastronomia
Vida Nocturna Aventuras en Rep. Dom. ¿Where to go?
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ÂżWhere to go?
República Dominicana
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epública Dominicana es el segundo país más grande y más diverso del Caribe. Rodeada por el Océano Atlántico hacia el Norte y el Mar Caribe hacia el Sur, República Dominicana se enorgullece de contar con más de 1,600 Km. de costa y 400 Km. de las mejores playas del mundo, magníficos hoteles y resorts, e infinidad de opciones en deportes, entretenimiento y recreación. Aquí puedes bailar al ritmo contagioso del merengue, renovarte en nuestros lujosos y variados hoteles, explorar antiguas ruinas, deleitarte con la mejor gastronomía dominicana, o vivir aventuras ecoturísticas en nuestros magníficos parques naturales, cordilleras, ríos y playas.
con sus veinticinco campos de golf de renombrados diseñadores, rodeados de impresionantes costas, con majestuosas montañas de fondo, y “fairways” de un verdor exuberante. Además de escenarios naturales como cascadas románticas, costas espectaculares y relajantes hoteles y resorts, República Dominicana es el mejor destino para bodas y escapadas románticas. También ofrece las condiciones ideales para que grupos de ejecutivos de todas partes del mundo se motiven a realizar sus reuniones en el país.
República Dominicana cuenta con los elementos perfectos para cautivar tu imaginación y refrescar tu alma, y con ocho aeropuertos internacionales, este paraíso nunca ha sido más fácil de explorar. Te invitaEl destino número uno de golf del Caribe y Latinoa- mos a descubrir nuestro santuario y a crear recuerdos mérica, República Dominicana, deleita a sus visitantes que te durarán toda una vida. ¿Where to go? 5
Información
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nformación Básica
Emergencias 911 Operador de información 411 Policia Nacional 809-682-2151 Cruz Roja 809-682-4545 Bomberos 809-472-0909 Información al Turista Ministerio de Turismo 809-221-4660 Clima Debido a su localización en el Caribe, el clima de República Dominicana es excelente a lo largo de todo el año. Durante el verano, la temperatura oscila entre 32ºC (90ºF) al mediodía y 21ºC (70ºF) al anochecer.
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¿Where to go?
Electricidad Los toma corrientes son de 110 voltios. Debido a esto, se recomienda a los visitantes de otros países traer sus propios adaptadores eléctricos. Idioma El idioma oficial es el español. El inglés es ampliamente hablado. Moneda La moneda local es el peso dominicano (RD$). Viene en denominaciones de 1, 5, 10 y 25 pesos en monedas y 20, 50, 100, 200, 500, 1000 y 2000 en billetes. Los dólares y euros pueden cambiarse fácilmente en bancos y casas de cambio autorizadas en todo el país.
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ransporte
Taxis Los taxis se pueden encontrar en los aeropuertos y hoteles y pueden también ser contratados con antelación. Varias empresas de taxis están listadas en el directorio telefónico. Son una manera rentable de llegar a cualquier sitio; son seguros y una opción confiable en Santo Domingo, así como en muchas ciudades del interior. Los taxis interurbanos cuestan RD$200.
largo de la avenida Correa y Cidrón, pasando la universidad del Estado (Universidad Autónoma de Santo Domingo) en su trayecto hacia las oficinas gubernamentales en el Centro de los Héroes, lugar donde están localizados el Congreso, la Corte Suprema de Justicia y el Departamento de Migración, entre otras. Una tarjeta de metro cuesta RD$30 con recargas a partir de RD$20, el valor de cada viaje.
Servicio de Bus Interurbano Alquiler de Autos No es difícil viajar entre diferentes regiones del Varias empresas, entre ellas varias marcas mundia- país. Hay algunas empresas privadas que pueden les, ofrecen sus servicios en los principales aero- llevarle en autobuses modernos y cómodos por puertos, destinos turísticos y ciudades. Considere precios muy razonables. la posibilidad de alquilar un vehículo para visitar a su antojo los destinos y atracciones que se encuen- Transporte aero tran a lo largo de la costa norte, la Península de En Punta Cana, los helicópteros son una manera Samaná, La Romana y las playas de Punta Cana. rápida y cómoda de conocer la zona y sus 50 km (31 millas) de playas. Las empresas de helicópteMetro de Santo Domingo ros vuelan a Santo Domingo y otros destinos, coUna de las líneas va de norte a sur de la aveni- nectando diferentes ciudades y puntos turísticos. da Máximo Gómez, y después de este a oeste a lo
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otelería
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urante muchos años, la República Dominicana ha sido el destino preferido de viaje de celebridades, deportistas y viajeros. De hecho, el país cuenta con el mayor número de habitaciones de hotel en todo el Caribe, más de 69.000, según la Asociación de Hoteles y Turismo (Asonahores).
Además de una serie de hoteles boutique costosos, también se pueden encontrar muchos hoteles pequeños y económicos y albergues ecológicos que ofrecen un servicio aún más personalizado en las zonas playeras y montañosas y en los centros de patrimonio histórico, como la Ciudad Colonial de Santo Domingo.
Muchas de las empresas hoteleras más importantes del mundo se encuentran aquí, incluyendo Accor, AM Resorts, Barceló, BeLive, BlauHotels, Crowne Plaza, Embassy Suites, Bahía Príncipe, Hard Rock Hotels, Hilton, HolidayInn, Hotetur, Iberostar, Hoteles IFA, JW Marriott, Majestic Resorts, NH, Occidental, Palladium, Princess, Quality, Renaissance, Riu, Sheraton, Hoteles Solaya, Meliá, Vista Sol, Westin y Viva Wyndham. Pero el encanto de República Dominicana radica también en sus pequeños y singulares hoteles, como el Tortuga Bay, en Punta Cana, y el Peninsula House, en Samaná, este último registrado en el Condé Nast Traveler Gold List.
Cada hotel ofrece algo un poco diferente que incluye desde instalaciones para entretenimiento hasta paisajes pintorescos,vistas al mar o la tranquilidad de los parajes apartados. Si va de vacaciones en familia, descubra los hoteles todo incluido, grandes complejos turísticos donde los niños, padres y miembros de la familia en general pueden hacer cada uno lo suyo. Para los visitantes que deseen quedarse más tiempo hay una amplia variedad de apartamentos y condominios modernos y confortables en alquiler. ¿Where to go?
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¿Qué ver?
Samaná
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amaná es una de las 31 provincias de la República Dominicana y se encuentra en el noreste del país, ocupando completamente la Península de Samaná. Su capital es la ciudad de Santa Bárbara de Samaná, usualmente llamada solo Samaná.
Samaná es un tesoro natural, donde hay mucho qué explorar; es salvaje y verde, con ensenadas, bahías, cascadas, montañas e impresionantes vistas. Conocida por sus playas de bodyboard, senderismo natural y observación de ballenas, atrae viajeros independientes. La provincia se encuentra dividida en tres munici- Las actividades económicas principales de la provincia pios y tres distritos municipales. Los municipios son: son el turismo, la agricultura y la pesca aunque tamSanta Bárbara de Samaná, municipio cabecera, Las bién existe un pequeño desarrollo minero produciénTerrenas y Sánchez. Los distritos municipales son: dose mármol. Los productos agrícolas principales son Arroyo Barril, El Limón y Las Galeras. el coco y la yautía.
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me puedo perder...
OBSERVACIÓN DE BALLENAS JOROBADAS
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amaná continúa atrayendo visitantes que quieren disfrutar de uno de los mejores lugares del mundo donde se pueden ver las enormes ballenas jorobadas retozando cerca de la costa. La temporada de observación dura desde el 15 de enero hasta el 30 de marzo. Punta Balandra, en el camino desde Ciudad de Samaná hasta Las Galeras, es un punto estratégico para observar a las ballenas sin tener que abordar un bote. Pero si no tiene oportunidad de observarlas, el pequeño Museo de las Ballenas ofrece información interesante sobre las que pasan cerca de Samaná.
¿Qué ver en Samaná? SALTO EL LIMÓN El Limón ofrece un recorrido aventurero a través de su paisaje selvático, antes de llegar a la cascada de El Limón que cae desde la parte alta de la Sierra de Samaná, a una altura de 40 metros (130 pies). El trayecto para llegar allí, de 2,5 km (1,5 millas), puede hacerse a pie si la persona está en buena forma física, o puede hacerse a caballo. La recompensa: un refrescante chapuzón en el agua fresca bajo una cascada majestuosa. ZIPLINES Vea los exuberantes bosques tropicales y disfrute de una vista desde las nubes en un viaje en tirolesa. Puede elegir entre dos aventuras, o embarcarse en ambas: El tour Samaná Ziplines El Valle termina en la Cascada Lulú, en la estación 13, en un lugar en el que puede nadar, y Los Dominican Republic Runners ofrecen el paseo de El Limón a través de 20 plataformas, saliendo de Juana Vicente. CAYO LEVANTADO Esta isla exterior, a 20 minutos en taxi acuático desde el puerto de la ciudad de Samaná, es famosa por sus playas. Merece la pena probar la comida dominicana que tienen los vendedores informales: pescado frito, tostones (plátanos fritos), arroz y frijoles. PARQUE NACIONAL LOS HAITISES Los Haitises, que en lengua taína significa “tierra montañosa”, es una de las joyas del sistema de parques nacionales de la República Dominicana. Este parque nacional nutre una de las pocas selvas tropicales que quedan en la isla, dispone de amplios manglares y cubre un área de 1.600 km2 (618 millas cuadradas). Los Haitises es una maravilla natural completa con muchos cayos y cuevas; aquí es fácil ver en pleno vuelo varias de las especies en peligro de extinción, como el gavilán dominicano, el carpintero antillano, el carpintero de La Española, el esmeralda de La Española, pelícanos, fregatas, garzas y muchas otras aves majestuosas. Esta jungla se utilizó como escenario para la película Parque Jurásico.
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¿Qué ver?
Punta Cana
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unta Cana es una localidad situada al este de la República Dominicana, en la provincia de La Altagracia. En esta localidad se ubican varios complejos hoteleros, cuya superficie total es de unos 420 000 m² (equivalentes a 42 hectáreas o 0,42 km²). Punta Cana es la tierra del descanso y la relajación; es el punto de encuentro del Atlántico y el Caribe, y en el que grandes complejos turísticos ofrecen todas las comodidades de la vida moderna al lado de la playa. Punta Cana es, además, un destino atractivo para el jugador de golf, ya que dispone de 11 campos ubicados a lo largo de la costa.
La mayoría de los resorts ofrecen facilidades para familias y han desarrollado parques miniatura de entretenimiento para los niños; ofrecen también grandes ofertas de todo incluido con actividades, comidas y bebidas. En estos resorts tienen lugar muchas bodas de ensueño; un fondo de arena blanca y sedosa, en playas de cocoteros, sirve de telón de fondo para los recuerdos fotográficos. En Punta Cana, hay vacaciones para todos los gustos. El Aeropuerto Internacional de Punta Cana (PUJ) es el aeropuerto mejor conectado del Caribe y Centroamérica, con vuelos desde 26 países.
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me puedo perder...
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Laguna Bávaro na zona natural protegida en República Dominicana es la famosa Laguna Bávaro. Se trata de una de las zonas de agua más populares entre los turistas y dominicanos. Está a unos 20 minutos del Aeropuerto Internacional de Punta Cana. Hasta la laguna Bávaro acuden numerosos turistas para relajarse, disfrutar con los paisajes y llevar a cabo algunas actividades que merecen mucho la pena. Se puede por ejemplo dar un paseo en barco, practicar kayak, para poder conocer los mejores paisajes de los alrededores y ver algunos peces que viven en este lugar, sin olvida la posibilidad de realizar excursiones por los alrededores y avistamiento de aves, incluso practicar la pesca deportiva.
¿Qué ver en Punta Cana? Parque y Reserva Ecológica Ojos Indígenas El Parque y Reserva Ecológica Ojos Indígenas es una área protegida privada que pertenece y es operada por la Fundación Ecológica PUNTACANA. Esta reserva, que consiste de bosques subtropicales de tierra baja, abarca 1,500 acres de tierra dedicada a la conservación, investigación científica y recreación. La Reserva Ecológica es una reserva forestal con doce lagunas de agua fresca, en tres de las cuáles los huéspedes pueden nadar. Museo Casa-Fortaleza Juan Ponce De León Para aquellos a los que les apetece empaparse de historia de Punta cana, además de sol y arena, pueden visitar el Museo Casa-Fortaleza del Conquistador Español Juan Ponce De León, dedicado al conquistador y sus campañas de colonización en el este de la isla. Una gran alternativa para mezclar su visita con el turismo de playa. La visita a esta fabulosa Fortaleza , se inicia navegando por las aguas del Río Yuma y con una caminata por los alrededores que lleva a los visitantes a un encuentro con el pasado. Playa Macao Playa Macao se encuentra al norte de Punta Cana, es una de las pocas playas públicas en la costa de los cocoteros de la República Dominicana. Se puede acceder en coche, a unos 30 minutos al norte de Punta Cana. Playa Macao esta es una gran playa de arena blanca. Es muy popular entre los lugareños y también es un punto de tránsito para las excursiones en quad o buggy. En la playa de Macao se puede hacer surf. Playa de Macao es muy amplia y se encuentra en una grande bahía que significa que el mar está calma y es poco profunda. Hay algunos pequeños restaurantes de playa. ¿Where to go?
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¿Qué ver?
Barahona
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arahona es una de las 31 provincias de la República Dominicana situada al suroeste del país; forma parte de la Región de Enriquillo, junto a las provincias de Bahoruco, Independencia y Pedernales.
vegetación, como ningún otro pueblo del sur lo tiene. Es poseedora de las más hermosas zonas de costa de todo el país y es el único lugar donde se conjugan playas, montañas y ríos, formando entre los tres una perfecta combinación para vivir momentos inolvidables.
Limita al noroeste con la provincia Bahoruco, al noreste con Azua, al oeste con Independencia, al sur y suroeste con Pedernales y al este tiene el Mar Caribe. La capital provincial es la ciudad de Santa Cruz de Barahona.Ubicada en la parte sur oeste de Republica Dominicana, a 190 kilómetros de Santo domingo. Barahona cuenta con una impresionante
Aún permanecen vírgenes sus playas, ríos y montañas, que aunque los visitan muchos ciudadanos dominicanos y extranjeros, todavía lo que falta por descubrir es mucho. Entre los edificios que representan Barahona, podemos mencionar el Arco de Triunfo que da el bienvenido a visitantes y que fue construido durante la era de Trujillo.
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el balneario Los Patos no de los tesoros naturales que esconde la provincia de Barahona es el balneario Los Patos, el cual tiene en un mismo lugar el ambiente de playa y el ambiente de río, ambos conocidos con el nombre Los Patos. Un dato curioso es que este río tiene la particularidad de ser el más corto de las Antillas. Las aguas de este balneario son cristalinas y dentro de ellas se pueden observar los peces que allí habitan. La playa, que se encuentra muy cerca, es la más visitada por los barahoneros, pero también es un punto muy concurrido por turistas. En los alrededores de la playa y el balneario hay diversas opciones para comer, desde comida popular y típica del lugar, hasta alternativas más elaboradas.
¿Qué ver en Barahona? MINAS DE LARIMAR .La mina de larimar se encuentra en el pueblo de Los Chupaderos a aproximadamente 10 Km, en las montañas, cerca de la ciudad de Barahona. Es actualmente el lugar donde el larimar es el más abundante. Esta mina de larimar, la única en el mundo, es bastante pequeña y explotada de manera sostenible. Solo un pequeño grupo de familias están permitidas a operar, y se hace de una manera rustica y sencilla, minimizando el daño al medio ambiente. Existen diversas excursiones al interior de la mina, de manera segura, asegurando ser un viaje innolvidable. Villa miriam Balneario compuesto por piscinas naturales, saltos de agua, bellas chorreras y una exuberante vegetación de un tupido color verde de matas de guineo “Musa acuminata” y grandes árboles entrelazados por el matiz rojo de las cayenas “sangre de Cristo” (Hibiscus rosa-sinensis). Cuenta con servicios y facilidades como baños, vestidores, parqueos, electricidad, sillas y mesas. Además de los servicios que ofrecen oriundos del lugar, quienes con su ventas de alimentos y bebidas ganan el sustento de sus familia a la vez que le ofrecen comida criolla a los visitantes. Playa San Rafael de Barahona En la provincia Barahona se encuentra la paradisíaca playa de San Rafael, una de las más concurridas de la región sur. La particularidad de la misma es que combina la playa con el agua dulce del río, teniendo dos ambientes de ensueño conectados. Las aguas son cristalinas, color turquesa y la playa en lugar de arena esta cubierta de pequeñas piedras color blanco/crema muy pulidas. El ambiente del lugar es muy hermoso, sin embargo, las aguas de esta playa son muy profundas, por lo que no se pide precaución a los bañistas. Esta es también la razón por la cual la mayoría de las personas prefiere el agua dulce para disfrutar en familia.
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Gastronomía
La gastronomía dominicana es un reflejo de las influencias españolas y africanas que han incidido en la formación social y cultural del país. Hay mucha variedad y platos en la cocina dominicana. A continuación te mostramos un listado de los platos más típicos de la República Dominicana. En cualquier restaurante podrás degustar estos deliciosos platos criollos aunque si tienes la oportunidad de hacerlo en la casa de alguna familia dominicana será mucho mejor. - Sancocho: Es quizás el plato más popular y representativo de la cocina dominicana. Este delicioso guiso se prepara para las grandes ocasiones. El sancocho tradicional normalmente se hace con carne de res. A simple vista parece un “cocido español” pero sus ingredientes - yuca, patata, ñame, yautía, platano, cilantro, etc - lo hacen muy exquisito y especial. - La Bandera: Este plato no falta en ninguna mesa dominicana. La bandera dominicana simplemente se compone de arroz blanco, habichuelas ( de color rojizo ) y carne, todo mezclado en un mismo plato. Seguro que repites! - El Moro: Es una mezcla de de habichuelas, arroz y carne guisada. También el Moro en muchos casos y sitios de la República Dominicana se acompaña con bacalao. - El Moro de Guandules con Coco: Este moro lleva el inconfundible sabor de la leche de coco y guandules: legumbres similares al guisante. - Los Tostones: Son un complemento y guarnición fundamentales en la cocina dominicana. Los tostones, también llamados fritos, son trozos de platano “verde”, fritos con un toque de sal, en algunos casos vinagre, y ajo. Crujientes y deliciosos acompañan siempre al Pica Pollo y a todos los grandes platos típicos. - Bollitos de Yuca: Es otra deliciosa picadera de la República Dominicana. Son bolitas hechas de yuca y fritas en la sartén.
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¿Where to go?
- Postres: En la cocina dominicana hay una gran variedad de postres, sobre todo muchos de ellos dulces. La repostería es una gran tradición en este país. Los que más nos han gustado han sido los Dulces de Leche y el Dulce de Coco. Típico en Semana Santa en todos los hogares dominicanos no puede faltar las habichuelas con dulce.
Vida
Nocturna
Aventura L
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as noches en Santo Domingo invitan a disfrutar de los ritmos Caribeños, del calor de la costa y del extraordinario sabor de exóticas bebidas refrescantes. En esta ciudad la fiesta no termina nunca, así que prepárese para pasarla genial toda la noche con sus múltiples opciones de entretenimiento nocturno y sus extraordinarios bares y restaurantes nocturnos. Definitivamente, Santo Domingo es el mejor lugar en toda la República Dominicana para disfrutar de una variada y emocionante vida nocturna. Tanto en la zona del Malecón como en los hoteles de las avenidas Independencia, Abraham Lincoln y George Washington hay discotecas que reciben a todos los que gustan de la vida nocturna y son bastante comunes como centros de reunión y encuentro. También en la calle peatonal El Conde dentro de la Zona Colonial, se pueden encontrar excelentes bares y discotecas para disfrutar la noche al máximo, así como en calles como las Damas, las Mercedes, La Atarazana, Isabel la Católica y Padre Billini, en las que puede comenzar la diversión nocturna con una deliciosa cena en un rico restaurante y luego quedarse en el bar toda la noche o irse a bailar a una disco o escuchar cadenciosa música en vivo. No se quede en su habitación, mejor como dicen los dominicanos: “a gozar”.
os deportes extremos son una opción más para salir de la rutina y divertirse. La República Dominicana ofrece decenas de destinos donde se puede disfrutar de una aventura única y a la vez poner a prueba la adrenalina. Ciudades como Jarabacoa, Puerto Plata, Punta Cana y San Juan, entre otras, son visitadas cada año por miles de turistas y nacionales que buscan entretenerse y disfrutar los variados deportes de intensa aventura que brindan estos destinos. Además, de entrar en contacto con la naturaleza y deleitarse con los hermosos paisajes verdes que rodean tales lugares. Para los gustos…los deportes. En el país se practican una gran variedad de deportes extremos. A continuación te detallo algunos de ellos.
3. Senderismo. (Trekking). Se realiza de manera independiente, el participante se aventura a lo que se presente en el camino que decide recorrer, sin tener una ruta definida, sino abriéndose paso. Este deporte se puede practicar en el Pico Duarte, que consta de 3,087 metros de altura. 4. Bicicletas de Montaña. Los amantes de montar bicicletas pueden recorren cientos de kilómetros a través de caminos y valles como el de Jarabacoa, a velocidades inimaginables. Este es un deporte que lo pueden practicar niños, jóvenes, adultos y ancianos.
5. Jeeps-Tours. Si eres de los que prefieren pasear a bordo de los cómodos y coloridos jeeps, puedes rentar uno de éstos y recorrer los increíbles paisajes, ríos, valles, montañas, llanuras y culti1.Descenso de ríos. (Rafting). vos de todo el país. Puedes hacer Si optas por elegir éste, sentirás fotografías y disfrutar de los bellos el placer de deslizarte sobre una paisajes. balsa recorriendo las precipitadas y turbulentas aguas del río Yaque del 6. Excursionismo. Norte. El mejor lugar para practicar Consiste en realizar caminatas por rafting es Jarabacoa. determinados medios naturales, en un tiempo límite y siguiendo ciertas 2. Barranquismo.(Canyoning). reglas y técnicas. Se puede practicar Es un deporte de aventura que por grandes y chicos, individual o en se practica en los cañones o ba- grupos y realizarse en montañas, rrancos de un río, en el que las bosques, selvas, desiertos, caverpersonas realizan diferentes reco- nas, paredes rocosas, entre otros rridos. Se puede practicar en el Río Jimenoa, afluente principal del Río Yaque del Norte. ¿Where to go? 14