recetas LUNES
En nues tra web en contrarás muchas más rece tas saludabl es e ideas fáciles pa ra configu rar el m enú semanal de toda la familia
� PARA LA COMIDA Carpacho de champiñón Los champiñones son un alimento rico en vitamina D que puedes consumir de muchas maneras. Para empezar la semana prueba a hacerlo en forma de carpacho. Solo hay que limpiarlos bien y cortarlos en láminas muy finas. Adereza con aceite, limón, sal, pimienta y algunas hierbas aromáticas. Termina con queso rallado o cortado en lascas muy finas. Hamburguesas de salmón El salmón es un pescado muy saludable y no solo por su contenido en Omega-3. A su grasa buena hay que añadir que contiene 10 microgramos de vitamina D por cada 100 gramos, lo que hace que con una ración cubras tu dosis diaria de este micronutriente. � PARA LA CENA Ensalada noruega de arenque y patatas Los arenques son otro de los pescados azules con mayor cantidad de vitamina D. Hazlos en ensalada, para que resulten más fáciles de comer para todos. Mezcla con patata cocida, cebolla dulce, cubitos de manzana y un cremoso aliño hecho con yogur y crema agria. MARTES
MENÚ SEMANAL DE BATCH COOKING CON
vitamina D
LA DEFICIENCIA DE VITAMINA D ES MUY FRECUENTE, A PESAR DE VIVIR EN UNO DE LOS PAÍSES CON MÁS HORAS DE SOL. INCORPORA ALIMENTOS RICOS EN ESTE MICRONUTRIENTE. 32 | SaposyPrincesas.com
� PARA LA COMIDA Sopa india de yogur La leche y sus derivados están entre los alimentos con más vitamina D, y su aporte puede ser aún mayor si los consumes con suplementos. Son fáciles de encontrar en establecimientos comerciales. Usa su poder en una sopa india hecha con yogur, harina de garbanzo y cúrcuma. El hígado, sobre todo el de ternera, contiene una gran cantidad de este
