EspEcial sériEs i estreia
fome de matar Um dia no set de gravações conversando com prodUtores e elenco, qUe inclUi mads mikkelsen, HUgH dancy e laUrence FisHbUrne, é o sUFiciente para entender o Horror soFisticado de Hannibal, o canibal mais Famoso do cinema qUe agora estreia na televisão por sarah Mund, de Toronto*
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Enganando os sentidos – É difícil descobrir o que o Dr. Hannibal Lecter (Mads Mikkelsen) esconde por trás de toda a sua sofisticação. Ou quais ingredientes foram usados nos elegantes jantares que ele serve a seus convidados
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d Depois de três adaptações cinematográficas baseadas na obra de Thomas Harris fica impossível não se
lembrar dos trejeitos de anthony Hopkins no papel do canibal que lhe rendeu o Oscar de Melhor ator por sua atuação em O Silêncio dos Inocentes (1992). Foi com essa memória que 35 jornalistas de 22 países entraram no antigo galpão de uma distribuidora de chá em Toronto, no Canadá, onde hoje é gravada a série Hannibal e foram os primeiros a assistir aos dois episódios iniciais. Os cenários, especialmente o da cozinha onde o Dr. Hannibal lecter prepara seus prestigiados jantares, fizeram jus aos pesadelos de muitos dos presentes. a culinarista Janice Poon esperava pelos convidados para contar os cuidados gastronômicos da produção ao lado de um balcão repleto de ingredientes dificilmente identificáveis e/ou bizarramente assustadores, como um pulmão bovino e uma galinha da raça Silkie, ou black Chicken, depenada. E com um toque de humor macabro de lembrança foi entregue um pacotinho de Ossi di Morti, biscoitos italianos com formato semelhante ao de, bem, ossos. Hannibal Mas se em Hannibal (2001) era explícii a partir do dia 16, to que o Dr. lecter estava cozinhando um terças, 22H, aXn, pedaço de cérebro, na série as coisas são 34 e 534 (Hd) mostradas de um jeito bem mais sutil, tor-
nando difícil saber a origem da carne. E, por incrível que pareça, o maior entusiasta dos pratos “macabros” é felizmente o único que é obrigado a saborear todos eles: o ator Madd Mikkelsen (007: Cassino Royale), o intérprete da versão mais jovem do psiquiatra canibal. “Nós sempre temos que comer em cena o que estou servindo e eu experimentei todos os pratos. Então posso dizer que Hannibal é um excelente cozinheiro. É tudo maravilhoso!”, divertiu-se o dinamarquês com a reação dos jornalistas à sua revelação. Quando perguntado sobre o quanto a atuação de Hopkins o influenciou, ele fez graça: “basicamente copiei tudo o que ele fez nos filmes”, brincou, antes de falar a sério sobre o personagem. “Todos sabem que ele levou um papel icônico ao nível da perfeição e é impossível tentar repetir o feito. ao mesmo tempo não podemos fugir de quem é o personagem. Para a minha sorte, nossa história se passa antes de ele ser preso, quando ainda tinha que esconder sua natureza e queria ter amizades.” apesar de ser o aspecto mais marcante da atração em um primeiro momento, não foi só nisso que os produtores investiram seu tempo. Todas as cenas de crime são assustadoramente ricas em detalhes. alguns jornalistas de estômago mais fraco não quiseram nem ficar muito tempo no cenário de necrotério do Fbi onde as autópsias são conduzidas. Também pudera: cada um dos corpos expostos levou cerca de cinco semanas para ficar pronto, com fios de cabelo sendo acrescentados um a um. isso sem contar as bizarrices, como uma mulher empalada pelos chifres de um cervo empalhado ou o jardim de fungos adubado por pessoas mortas. O elenco também foi escolhido a dedo. além de Mikkelsen, estrelam a série Hugh Dancy (Falcão Negro em Perigo) no papel do agen-
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bizarrices em cena – Na foto grande, Jack Crawford (Laurence Fishburne) escolta seu pupilo Will Graham (Hugh Dancy) nos corredores da academia do FBI em Quantico. À direita: corpo de vítima é encontrado em uma complexa cena montada pelo assassino no primeiro episódio; Graham (Dancy) descobre coisas assustadoras em um jardim de fungos adubado por corpos humanos no segundo episódio; Hannibal Lecter (Mads Mikkelsen) confisca o gravador da repórter Freddie Lounds (Lara Jean Chorostecki)
te do Fbi e especialista em perfis Will Graham, e laurence Fishburne (Matrix) como o chefe da seção de análise comportamental do Fbi Jack Crawford. Mesmo que quem assistiu aos filmes já saiba o destino destes personagens, o criador da atração, bryan Fuller (Pushing Daisies), garante que há muito espaço para ser surpreendido. Com a trama já desenvolvida para ao menos sete temporadas, ele revelou que a inspiração para os 13 episódios do primeiro ano vem de um único capítulo do primeiro livro de Harris, Dragão Vermelho. “a relação entre Graham e lecter não existe no livro. Eles no máximo se encontram umas duas vezes e depois Hannibal já tenta matar o detetive. É como se estivéssemos trabalhando com um capítulo perdido do romance”, explicou Fuller. a estranha relação de colaboração entre mocinho e monstro será estabelecida quando Crawford (Fishburne) pede a lecter (Mikkelsen) que avalie a estabilidade mental e emocional de Graham (Dancy) antes que ele volte a trabalhar em campo. isso porque o ex-detetive se afastou das investigações por conta da forma como avalia cada assassino. “acho que o Jack se preocupa com o Will e sabe que para conseguir seu melhor desempenho deve cuidar dele como uma ferramenta abril+Monet+57
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ligados por uma tragédia – Os desdobramentos do incidente envolvendo a família Hobbs já no primeiro episódio irão afetar a frágil estabilidade mental de Graham (Dancy), que, sentindo-se culpado pelas consequências de suas ações, passará a cuidar da jovem Abigail (Kacey Rohl) com a inusitada ajuda de Lecter (Mikkelsen)
valiosa”, apontou Fishburne. Com o dom de conseguir se colocar no lugar do criminoso, ele vivencia as mortes ao reconstruir os fatos em sua mente. Não é de se estranhar que ele tenha escolhido apenas dar aulas na academia do Fbi em Quantico. “O trabalho do meu personagem na divisão de Ciência do Comportamento é estudar alguns tipos específicos de criminosos, então ele se consulta muito com o Hannibal, que acaba se envolvendo nos casos. Então cada crime ajuda a revelar a evolução, ou melhor, desintegração do estado mental dele” detalhou Dancy sobre a parte com mais elementos policiais da série. “acho que desde o começo houve essa identificação entre os dois porque o psiquiatra entende como ele se sente e é o único com quem pode conversar sobre seu talento. Em contrapartida, acho que Hannibal vê ali uma chance de companhia”, opinou o ator sobre o relacionamento entre os personagens. Para dar o tom que a história merece, David Slade (A Saga Crepúsculo: Eclipse) atuou como diretor do piloto e de outros episódios, além de estar envolvido na produção de cada um deles. Não é à toa que cada capítulo tem os requintes de um filme. “O visual é bem diferente do que costumamos ver na televisão. Para começar, eu estou envolvido em toda a produção, em vez de só dirigir apenas o episó58+Monet+abril
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Très chic – Amante das artes, da alta gastronomia e da enocultura, um dos passatempos de Hannibal Lecter (Mads Mikkelsen) é preparar jantares sofisticados e com ingredientes nada comuns
Pintxo Gilda Para uma experiência completa, sugerimos preparar um prato à altura do Dr. Hannibal Lecter (obviamente com ingredientes mais convencionais) para assistir à estreia da série. E quem melhor que o chef espanhol José Andrés, consultor da produção, para fornecer a receita? Escolhemos uma de fácil preparo em seu livro Made in Spain, que tem tudo para igualar a sofisticação das refeições vistas nos episódios, e que ainda foi inspirada no trabalho da atriz Rita Hayworth no filme Gilda. Bom apetite!
Fotos: e divUlgação
IngredIentes para 4 porções: – 8 pimentas suaves em conserva (como a basca Guindilla) – 8 azeitonas Manzanilla sem caroço (grandes azeitonas verdes também conhecidas como azeitonas espanholas) – 4 filés de anchova – 4 Boquerónes (filés de anchovas brancas conservadas em óleo e vinagre) – Espetos ou palitos para aperitivos Modo de preparo: Empurre a pimenta até três quartos de um espeto pequeno. A seguir espete uma anchova e uma azeitona e empurre-as até que encostem na pimenta. Repita o procedimento com mais três pimentas, anchovas e azeitonas. Em seguida, faça o mesmo substituindo o tipo de anchova.
dio piloto e nunca mais voltar. além de dirigir outros episódios, eu estou sempre por perto para garantir que a fotografia seja bonita e o som esteja bom. É um programa bem cinematográfico, um excelente drama com um cenário assustador”, apontou o diretor. Mas como não poderia deixar de atender o público acostumado com dramas policiais na televisão, a série também conta com muitas cenas de investigação do Fbi e crimes sendo solucionados. “a diferença é que em uma série policial como CSI o foco está no mistério, enquanto aqui o destaque fica para as relações entre os personagens”, comparou Fishburne com seu último trabalho na TV. Daí em diante, se a produção sobreviver ao primeiro ano e for renovada, Fuller quer desenvolver o restante dos acontecimentos do livro e até mesmo uma futura participação da novata Clarice Starling, papel de Jodie Foster em O Silêncio dos Inocentes e depois de Julianne Moore em Hannibal – apesar de os direitos sobre a personagem ainda pertencerem a outro estúdio. Se depender da fascinação que serial killers parecem provocar nas pessoas, vide o sucesso de Dexter, os planos de Fuller têm tudo para continuar saindo do papel. até porque nada como um psicopata refinado para deixar o público com água na boca. * A jornalista viajou a convite do canal AXN abril+Monet+59
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