”π—°æ‘¡æÏ DIVA BOOKS
‡√“®–∑”Õ“À“√‡æ√“–‡√“√—°μ—«‡√“‡Õß ·≈–Õ¬“°∑” ‘Ëß∑’Ë¥’∑’Ë ÿ¥„ÀÈ°—∫μ—«‡Õß ç ù§“‡√û ”À√—∫§π≠’˪ÿËπ·≈È«‡ªÁπÕ“À“√ “¡—≠ª√–®”∫È“π §ÿ≥·¡Ë§‘¥Õ–‰√‰¡ËÕÕ°°Á‚¬π∑ÿ°Õ¬Ë“ß∑’Ë¡’Õ¬ŸË„πμŸÈ‡¬Áπ≈ßÀ¡ÈÕ°«π Ê ·≈È«‚¬π°ÈÕπ ù§“‡√û ”‡√Á®√Ÿª≈߉ª‡ªÁπÕ—π‡ √Á®æ‘∏é’
‚ ¥ πÿ° Ÿμ√Õ√ËÕ¬
çÀÈÕ߇≈Á° Ê §√—«‡≈Á° Ê ‰¡Ë„™Ë¢ÈÕÕÈ“ß„π°“√∑’Ë®–æ≈“¥ª“√Ïμ’ÈÕ—πÕ∫ÕÿËπ„πÀ¡ŸË‡æ◊ËÕπΩŸßé
‚ ¥ πÿ° Ÿμ√Õ√ËÕ¬ Œ‘¡‘‚μ– ≥ ‡°’¬«‚μ
Œ‘¡‘‚μ– ≥ ‡°’¬«‚μ
Õ“À“√∑’ˇ≈◊Õ°¡“≈߉«È„π‡≈Ë¡π’È ‰¡Ë„™ËÕ“À“√ ”À√—∫§πÕ¬“°ºÕ¡‡ªÁπ‰¡È‡ ’¬∫º’ ·μˇªÁπÕ“À“√¢Õß “« ÿ¢¿“æ®‘μ¥’ ¡Õß‚≈°„π·ßË¥’ ·≈–æ√ÈÕ¡®–„ÀÈ√Ë“ß°“¬‰¥È°‘πÕ–‰√∑’ËÀ≈“°À≈“¬·≈– ¡¥ÿ≈ ∑’Ë ”§—≠‡ªÁπÕ“À“√√ ·´∫ Õ√ËÕ¬≈‘Èπ ¡’¢—ÈπμÕπ∑”ßË“¬ Ê ‰¡Ë¬ÿË߬“° ‡ªÁπÕ–‰√∑’ˇՓ‚ª–≈ß∫π¢È“« ·≈È«π—Ëß°‘π§π‡¥’¬«ÀπÈ“∑’«’‰¡Ë¡’‡Àß“
™ÿ¥À≠‘߇¥’ˬ« ¡◊ÕÀπ÷Ëß
‚ ¥ πÿ° Ÿμ√Õ√ËÕ¬
Àπ— ß ◊ Õ ‡≈Ë ¡ π’ È § ◊ Õ Lifestyle Cookbook ∑’ Ë ® –∫Õ°«Ë “ °“√∑”Õ“À“√ ‰¡Ë ® ”‡ªÁ π μÈ Õ ß¡“æ√È Õ ¡°— ∫ §√Õ∫§√— « §π¡“°¡“¬ ∫È “ π‡ªÁ π À≈— ß Ê
ISBN 978-974-8418-61-2
§√— « Õ— π °«È “ ߢ«“ß ‰¡Ë ® ”‡ªÁ π μÈ Õ ß‡ªÁ π ºŸ È ¡ ’ æ √ «√√§Ï ·≈–‚¥¬‡©æ“– Õ¬Ë “ ߬‘ Ë ß ‡ªÁ π cookbook ”À√— ∫ §π∑’ Ë Õ ¬Ÿ Ë μ “¡≈”æ— ß ¡’ § √— « ‡≈Á °
√“§“ 230 ∫“∑
°√–®‘ √ ‘ ¥ ·≈– ”À√— ∫ §π∑’ Ë Õ “®®–‰¡Ë ‡ §¬∑”Õ“À“√¡“°Ë Õ π‡≈¬„π™’ « ‘ μ
Œ‘¡‘‚μ– ≥ ‡°’¬«‚μ
GRID DIVA
“√∫—≠
ƒ¥Ÿ√ÈÕπ
¬”«ÿÈπ‡ Èπ.......033 æ≈Ë“‡π◊Èլ˓ß.......036 À¡Ÿ¡–π“«......038 È¡μ”·§√Õμ ·μß°«“.......041 μÈ¡¬”‡ÀÁ¥π“ßøÈ“.......046 ¢È“«º—¥À¡Ÿ, ‰°Ë.......049 ¢È“«º—¥ªŸ, °ÿÈß......050 ·°ß‡¢’¬«À«“π‰°Ë.......052 ©ŸË©’Ë°ÿÈß.......054
ƒ¥ŸΩπ À¡Ÿº—¥æ√‘° ¥.......062 º—¥°–‡æ√“°ÿÈß.......064 ª“‡°μμ’´Õ ¡–‡¢◊Õ‡∑».......067 ª“‡°μμ’πÈ”ª≈“°√–‡∑’¬¡.......070 ¬”ª≈“°√–ªÎÕß.......072 ÿ°’È√«∫√—¥.......076 ´ÿªÀ—«‰™‡∑È“.......078 º—¥°‘¡®‘À¡Ÿ.......081 002
ƒ¥ŸÀπ“«
·°ß°–À√’Ë≠’˪ÿËπ.......089 ´ÿª‡μÈ“‡®’Ȭ«.......092 º—¥º—°°«“ßμÿÈß·∫∫‡™’¬ß„À¡Ë.......094 ‰¢Ëº—¥·Àπ¡°√–‡∑’¬¡¥Õß.......098 ª“‡°μμ’μÈ¡¬”°ÿÈß.......100 ¬”À¡Ÿ¬Õ.......102 μÈ¡¢Ë“°ÿÈß.......104 ‡∑–¡“°‘´Ÿ™‘.......106
‡∫◊ËÕ ‡Àπ◊ËÕ¬ ‡Àß“ °‘¡®‘π“‡∫–.......110 ‰¢ËμÿÎπ.......111 μÈ¡¡“¡Ë“.......112 ¢È“«Àÿß°—∫‰°Ë.......113
ª“√Ïμ’È ª“√Ïμ’È
§Õ√Ï𙑪°—∫°—«°“‚¡‡≈Ë.......122 Õ–‚«§“‚¥ÀËÕ “À√Ë“¬.......123 ≈—¥‡μÈ“ÀŸÈ.......123 ‡Õ–‚𰑇∫§Õπ.......124 §ÁÕ°‡∑≈¡–¡Ë«ß.......125 §ÁÕ°‡∑≈Ω√—Ëß.......125 §ÁÕ°‡∑≈√ÈÕπ.......126
003
GRID DIVA
“√∫—≠
ƒ¥Ÿ√ÈÕπ
¬”«ÿÈπ‡ Èπ.......033 æ≈Ë“‡π◊Èլ˓ß.......036 À¡Ÿ¡–π“«......038 È¡μ”·§√Õμ ·μß°«“.......041 μÈ¡¬”‡ÀÁ¥π“ßøÈ“.......046 ¢È“«º—¥À¡Ÿ, ‰°Ë.......049 ¢È“«º—¥ªŸ, °ÿÈß......050 ·°ß‡¢’¬«À«“π‰°Ë.......052 ©ŸË©’Ë°ÿÈß.......054
ƒ¥ŸΩπ À¡Ÿº—¥æ√‘° ¥.......062 º—¥°–‡æ√“°ÿÈß.......064 ª“‡°μμ’´Õ ¡–‡¢◊Õ‡∑».......067 ª“‡°μμ’πÈ”ª≈“°√–‡∑’¬¡.......070 ¬”ª≈“°√–ªÎÕß.......072 ÿ°’È√«∫√—¥.......076 ´ÿªÀ—«‰™‡∑È“.......078 º—¥°‘¡®‘À¡Ÿ.......081 002
ƒ¥ŸÀπ“«
·°ß°–À√’Ë≠’˪ÿËπ.......089 ´ÿª‡μÈ“‡®’Ȭ«.......092 º—¥º—°°«“ßμÿÈß·∫∫‡™’¬ß„À¡Ë.......094 ‰¢Ëº—¥·Àπ¡°√–‡∑’¬¡¥Õß.......098 ª“‡°μμ’μÈ¡¬”°ÿÈß.......100 ¬”À¡Ÿ¬Õ.......102 μÈ¡¢Ë“°ÿÈß.......104 ‡∑–¡“°‘´Ÿ™‘.......106
‡∫◊ËÕ ‡Àπ◊ËÕ¬ ‡Àß“ °‘¡®‘π“‡∫–.......110 ‰¢ËμÿÎπ.......111 μÈ¡¡“¡Ë“.......112 ¢È“«Àÿß°—∫‰°Ë.......113
ª“√Ïμ’È ª“√Ïμ’È
§Õ√Ï𙑪°—∫°—«°“‚¡‡≈Ë.......122 Õ–‚«§“‚¥ÀËÕ “À√Ë“¬.......123 ≈—¥‡μÈ“ÀŸÈ.......123 ‡Õ–‚𰑇∫§Õπ.......124 §ÁÕ°‡∑≈¡–¡Ë«ß.......125 §ÁÕ°‡∑≈Ω√—Ëß.......125 §ÁÕ°‡∑≈√ÈÕπ.......126
003
GRID DIVA
Àπ—ß ◊Õ∑”Õ“À“√º ¡°“√𔇠πÕ«‘∂’™’«‘μ “« Ê „π‡¡◊Õß ‡≈Ë¡π’È ”‡√Á®≈߉¥È¥È«¬§«“¡√Ë«¡¡◊Õ¢ÕߺŸÈ¡’æ√–§ÿ≥ æ√√§æ«° ‡æ◊ËÕπΩŸß ®”π«π¡“° ‡√‘Ë¡®“° §ÿ≥∫Õ¬ (‚° ‘¬æß»Ï) ºŸÈ·μË߇æ≈ß Live and learn ‡π◊ÈÕ‡æ≈ßπ’ȇªÁπ·√ß∫—π¥“≈„®„À≠ËÀ≈«ß„π°“√∑” ”π—°æ‘¡æÏDIVA BOOKS
Õ¬ŸË∑’ˇ√’¬π√ŸÈ Õ¬ŸË∑’ˬա√—∫¡—π μ“¡§«“¡§‘¥ 쑇√“„ÀÈ∑—π Õ¬ŸË°—∫ ‘Ëß∑’Ë¡’ ‰¡Ë„™Ë ‘Ëß∑’ËΩ—π ·≈–∑” ‘Ëßπ—Èπ„ÀÈ¥’∑’Ë ÿ¥
§ÿ≥™’«‘π(∫Õ¬) ‚° ‘¬æß…Ï §ÿ≥æËÕ™‘ß™—¬ ‚° ‘¬æß…Ï
燡◊ËÕ«—π∑’Ë™’«‘μ ‡¥‘π‡¢È“¡“∂÷ß®ÿ¥‡ª≈’ˬπ ®π∫“ߧ√—Èߧπ‡√“‰¡Ë∑—π‰¥Èμ√–‡μ√’¬¡À—«„® §«“¡ ÿ¢§«“¡∑ÿ°¢Ï ‰¡Ë¡’„§√√ŸÈ«Ë“®–¡“‡¡◊ËÕ‰À√Ë ®–¬Õ¡√—∫§«“¡®√‘ß∑’ˇ®Õ‰¥È·§Ë‰Àπ ‡æ√“–™’«‘μ§◊Õ™’«‘μ ‡¡◊ËÕ¡’‡¢È“¡“°Á¡’‡≈‘°‰ª ¡’ ÿ¢ ¡¡’º‘¥À«—ß À—«‡√“–À√◊ÕÀ«—Ëπ‰À« ‡°‘¥¢÷π È ‰¥È∑ÿ°«—π çÕ¬ŸË∑’ˇ√’¬π√ŸÈ Õ¬ŸË∑’ˬա√—∫¡—π μ“¡§«“¡§‘¥ 쑇√“„ÀÈ∑—π Õ¬ŸË°—∫ ‘Ëß∑’Ë¡’‰¡Ë„™Ë ‘Ëß∑’ËΩ—π ·≈–∑” ‘Ëßπ—Èπ„ÀÈ¥’∑’Ë ÿ¥ ÿ¢°Á‡μ√’¬¡‰«È «Ë“§«“¡∑ÿ°¢Ï§ßμ“¡¡“Õ’°‰¡Ë‰°≈ ®–‰¥È√—∫§«“¡®√‘߇¡◊ËÕμÈÕ߇®Á∫ª«¥‰À«é §ÿ≥·¢° (≈—°¢≥“ ª—π«‘™—¬) ºŸÈ‡¢’¬π ´÷Ë߇ªÁπ§π∑’Ë„™È™’«‘μ “«‚ ¥ ¡’§ÿ≥¿“æ μ√ß concept ”π—°æ‘¡æÏ¡“° ‡æ√“–‡∏Õ‡ªÁπ “«¡—Ëπ ‡°Ëß ·μË¡’§«“¡‡ªÁπÀ≠‘ßÀ«“π πË“√—° ·≈–¡’§«“¡ ÿ¢ ∑’Ë ”§—≠‡∏Õ∑”Õ“À“√ Õ√ËÕ¬¡“° ¢Õ¢Õ∫§ÿ≥‡æ◊ËÕπ√—° §ÿ≥Õ’È ( ÿ¡“≈’) ∑’Ë„ÀȬ◊¡∫È“π· 𠫬 ∂Ë“¬∑”¿“æª√–°Õ∫Õ¬Ë“ß πÿ° π“π ¢Õ¢Õ∫§ÿ≥§√Õ∫§√—«« ÿ«“π‘™ ∑—Èߧÿ≥·¥ß (°—≈¬“≥’) πÈÕ߇μ‘Èß πÈÕßμ—Îß ´÷Ëß„ÀȬ◊¡ ∂“π∑’Ë∂Ë“¬∑”Õ“À“√·≈–¿“æª√–°Õ∫ √«¡∑—ÈßÕ“À“√ ÿ¥· πÕ√ËÕ¬ „ÀÈæ«°‡√“Õ‘Ë¡∑ÈÕß°—π ”À√—∫πÈÕß Ê ∑ÿ°§π ¢È“« ®Õ¬ ‚ÕÎ π‘« §ÿ≥ °≈ ·≈–ΩË“¬¿“æ Àπ—ß ◊Õ‡≈Ë¡π’È ”‡√Á®≈߉¥È‡æ√“–æ«°§ÿ≥∑ÿ°§π§Ë– ”π—°æ‘¡æÏ DIVA BOOKS
004
005
GRID DIVA
Àπ—ß ◊Õ∑”Õ“À“√º ¡°“√𔇠πÕ«‘∂’™’«‘μ “« Ê „π‡¡◊Õß ‡≈Ë¡π’È ”‡√Á®≈߉¥È¥È«¬§«“¡√Ë«¡¡◊Õ¢ÕߺŸÈ¡’æ√–§ÿ≥ æ√√§æ«° ‡æ◊ËÕπΩŸß ®”π«π¡“° ‡√‘Ë¡®“° §ÿ≥∫Õ¬ (‚° ‘¬æß»Ï) ºŸÈ·μË߇æ≈ß Live and learn ‡π◊ÈÕ‡æ≈ßπ’ȇªÁπ·√ß∫—π¥“≈„®„À≠ËÀ≈«ß„π°“√∑” ”π—°æ‘¡æÏDIVA BOOKS
Õ¬ŸË∑’ˇ√’¬π√ŸÈ Õ¬ŸË∑’ˬա√—∫¡—π μ“¡§«“¡§‘¥ 쑇√“„ÀÈ∑—π Õ¬ŸË°—∫ ‘Ëß∑’Ë¡’ ‰¡Ë„™Ë ‘Ëß∑’ËΩ—π ·≈–∑” ‘Ëßπ—Èπ„ÀÈ¥’∑’Ë ÿ¥
§ÿ≥™’«‘π(∫Õ¬) ‚° ‘¬æß…Ï §ÿ≥æËÕ™‘ß™—¬ ‚° ‘¬æß…Ï
燡◊ËÕ«—π∑’Ë™’«‘μ ‡¥‘π‡¢È“¡“∂÷ß®ÿ¥‡ª≈’ˬπ ®π∫“ߧ√—Èߧπ‡√“‰¡Ë∑—π‰¥Èμ√–‡μ√’¬¡À—«„® §«“¡ ÿ¢§«“¡∑ÿ°¢Ï ‰¡Ë¡’„§√√ŸÈ«Ë“®–¡“‡¡◊ËÕ‰À√Ë ®–¬Õ¡√—∫§«“¡®√‘ß∑’ˇ®Õ‰¥È·§Ë‰Àπ ‡æ√“–™’«‘μ§◊Õ™’«‘μ ‡¡◊ËÕ¡’‡¢È“¡“°Á¡’‡≈‘°‰ª ¡’ ÿ¢ ¡¡’º‘¥À«—ß À—«‡√“–À√◊ÕÀ«—Ëπ‰À« ‡°‘¥¢÷π È ‰¥È∑ÿ°«—π çÕ¬ŸË∑’ˇ√’¬π√ŸÈ Õ¬ŸË∑’ˬա√—∫¡—π μ“¡§«“¡§‘¥ 쑇√“„ÀÈ∑—π Õ¬ŸË°—∫ ‘Ëß∑’Ë¡’‰¡Ë„™Ë ‘Ëß∑’ËΩ—π ·≈–∑” ‘Ëßπ—Èπ„ÀÈ¥’∑’Ë ÿ¥ ÿ¢°Á‡μ√’¬¡‰«È «Ë“§«“¡∑ÿ°¢Ï§ßμ“¡¡“Õ’°‰¡Ë‰°≈ ®–‰¥È√—∫§«“¡®√‘߇¡◊ËÕμÈÕ߇®Á∫ª«¥‰À«é §ÿ≥·¢° (≈—°¢≥“ ª—π«‘™—¬) ºŸÈ‡¢’¬π ´÷Ë߇ªÁπ§π∑’Ë„™È™’«‘μ “«‚ ¥ ¡’§ÿ≥¿“æ μ√ß concept ”π—°æ‘¡æÏ¡“° ‡æ√“–‡∏Õ‡ªÁπ “«¡—Ëπ ‡°Ëß ·μË¡’§«“¡‡ªÁπÀ≠‘ßÀ«“π πË“√—° ·≈–¡’§«“¡ ÿ¢ ∑’Ë ”§—≠‡∏Õ∑”Õ“À“√ Õ√ËÕ¬¡“° ¢Õ¢Õ∫§ÿ≥‡æ◊ËÕπ√—° §ÿ≥Õ’È ( ÿ¡“≈’) ∑’Ë„ÀȬ◊¡∫È“π· 𠫬 ∂Ë“¬∑”¿“æª√–°Õ∫Õ¬Ë“ß πÿ° π“π ¢Õ¢Õ∫§ÿ≥§√Õ∫§√—«« ÿ«“π‘™ ∑—Èߧÿ≥·¥ß (°—≈¬“≥’) πÈÕ߇μ‘Èß πÈÕßμ—Îß ´÷Ëß„ÀȬ◊¡ ∂“π∑’Ë∂Ë“¬∑”Õ“À“√·≈–¿“æª√–°Õ∫ √«¡∑—ÈßÕ“À“√ ÿ¥· πÕ√ËÕ¬ „ÀÈæ«°‡√“Õ‘Ë¡∑ÈÕß°—π ”À√—∫πÈÕß Ê ∑ÿ°§π ¢È“« ®Õ¬ ‚ÕÎ π‘« §ÿ≥ °≈ ·≈–ΩË“¬¿“æ Àπ—ß ◊Õ‡≈Ë¡π’È ”‡√Á®≈߉¥È‡æ√“–æ«°§ÿ≥∑ÿ°§π§Ë– ”π—°æ‘¡æÏ DIVA BOOKS
004
005
GRID DIVA
§”π” ™Ë«ß 2-3 ª’∑’Ë·≈È« ©—π‡ÀÁπ cookbook ”À√—∫™“¬‚ ¥ ÕÕ°¡“Õ«¥‚©¡„π·ºßÀπ—ß ◊Õ∑’Ë≠’˪ÿËπ‡¬Õ–∑’‡¥’¬« ¬—ßπ÷°¢”Õ¬ŸË„π„®«Ë“ çμ≈“¥é √ȓ߉¥È∑ÿ°Õ¬Ë“ß ‡¡◊ËÕ∑” cookbook ¢“¬ºŸÈÀ≠‘ß®πμ≈“¥‡μÁ¡ ·≈–Õ‘Ë¡μ—«°ÁμÈÕ߇ “–· «ßÀ“μ≈“¥„À¡Ë Ê ·≈–π—Ëπ§◊Õ°“√∫Õ°«Ë“ ºŸÈ™“¬‚ ¥∑’ËÕ¬ŸËμ“¡≈”æ—ß ‰¡Ë®”‡ªÁπμÈÕß¡’™’«‘μÕ¬ŸË°—∫∫–À¡’Ë ”‡√Á®√ŸªÕ—ππË“‡∫◊ËÕ ·≈–·πËπÕπ...Õ“À“√√ÈÕπ Ê Õ√ËÕ¬ Ê ·≈–¥’μËÕ ÿ¢¿“æ ‰¡Ë®”‡ªÁπμÈÕ߇¥‘π¡“æ√ÈÕ¡°—∫ºŸÈÀ≠‘ß —°§π„π™’«‘μ
çμ≈“¥é °”Àπ¥«Ë“ ºŸÈ™“¬¬ÿ§À≈—ß ¡—¬„À¡Ë æ÷߇≈‘°æ÷Ëß擺ŸÈÀ≠‘ß„π∑“ß‚¿™π“°“√ ·≈–¡’§«“¡ ÿ¢°—∫Õ“À“√ ç·¡π Êé ‰¡Ë«Ë“®–‡ªÁπ‡π◊Èլ˓ߙ‘Èπ‚μ ‡°√’¬¡¢È“ßπÕ° ¥‘∫¢È“ß„π „ÀÈæ≈—ßß“π·≈–§«“¡¥‘∫ §“« լ˓ß∑’˺ŸÈÀ≠‘߉¡Ë¡’«—π®–√—°‰¥È≈ß Õ“À“√„ÀÈæ≈—ßß“π Ÿß∑’˺ŸÈÀ≠‘߉¡Ë°≈È“°‘π‡æ√“–°≈—«ÕÈ«π ‡™Ëπ‡π◊ÈÕμ‘¥¡—πº—¥πÈ”¡—πÀÕ¬√“¥¢È“« ‡À≈Ë“π’È≈È«πÕ¬ŸË„π cookbook ”À√—∫ÀπÿË¡‚ ¥ ºŸÈ πÿ°À√√…“°—∫™’«‘μ ·≈–Õ¬“°®–∫Õ°«Ë“ ∑ÿ°§√—Èß∑’ˇª‘¥ cookbook ¢ÕßÀπÿË¡ Ê ‡À≈Ë“π’È ‡√“®–√ŸÈ ÷°«Ë“æ«°‡¢“™Ë“߇´Á°´’ˇÀ≈◊Õ∑π ∑È“¬∑’Ë ÿ¥°Á∫Õ°‰¡Ë‰¥È«Ë“ √–À«Ë“ß ‡μÍ°„π®“π °—∫™“¬ÀπÿË¡∑’Ë∂◊Õ®“π ‡μÍ° Õ–‰√®–πË“°‘π°«Ë“°—π
006
Õ’°¥È“πÀπ÷Ëß °“√°È“« ŸË§«“¡‡ªÁπ ¡—¬„À¡Ë ¢Õß —ߧ¡‰∑¬·≈–°“√μËÕ ŸÈ¢ÕߺŸÈÀ≠‘߉∑¬ ‡æ◊ËÕ®–ÕÕ°¡“¬◊πÀ¬—¥Õ¬ŸË„π‚≈°∑’ˇ§¬‡ªÁπ¢ÕߺŸÈ™“¬ ∑”„ÀȺŸÈÀ≠‘߇√“§‘¥«Ë“°“√Ω—ßμ—«‡ÕßÕ¬ŸË„π§√—«‡ªÁπ‡√◊ËÕß≈È“À≈—ß ‡ªÁπß“π¢Õß ç·¡Ë∫È“πé μ—«ÕÈ«π ÀπÈ“¡—π¬ËÕß ·≈–À—«¬ÿËß ‡æ√“–«—π Ê §Õ¬·μË«‘Ëß√—∫„™È “¡’·≈–≈Ÿ° Ê ª—¥°«“¥‡™Á¥∂Ÿ∫È“π ´—°ºÈ“ √’¥ºÈ“ ·≈–∑”Õ“À“√Õ’° “¡¡◊ÈÕ ºŸÈÀ≠‘߇√“®÷ß∑”∑ÿ°Õ¬Ë“߇æ◊ËÕ®–ÕÕ°‰ª„ÀÈæÈπ®“° ç§√—«é ·μËπË“‡»√È“«Ë“‡Õ“‡¢È“®√‘ß Ê ‡√“ÕÕ°‰ª‰¥È·μËμ—« ·μË®‘μ ”π÷°·≈–Õÿ¥¡°“√≥Ï∑Èß— ‡√◊ËÕß°“√‡¡◊Õß ‡æ» ·≈–√Ë“ß°“¬¬—ß∂Ÿ°§√Õ∫ß”¥È«¬‚≈°∑—»πÏ·∫∫ºŸÈ™“¬Õ¬ŸË¥’ ‚¥¬∑’ˇ√“‰¡ËμÈÕß¡“π—ËßÀÿߢȓ«‡Õß —°‡¡Á¥π’Ë·À≈–
©—π°”≈—ß®–™«π„ÀÈæ«°‡√“°≈—∫‡¢È“‰ª„π ç§√—«é ·≈–Õ¬“°®–∫Õ°«Ë“‡√“‰¡Ë®”‡ªÁπμÈÕ߬÷¥‚¬ß çÕ“À“√é ·≈–°“√ ç∑”Õ“À“√é ‡¢È“°—∫¡‚π∑—»πÏ«Ë“¥È«¬ ç§√Õ∫§√—«· π ÿ¢‡ª’ˬ¡√—°é ‡ ¡Õ‰ª (Õ—ππ—Èπª≈ËÕ¬„ÀȇªÁπÀπÈ“∑’Ë¢Õß πÈ”ª≈“ ´’Õ‘Í« À√◊Õ´ÿª‰°Ë°ÈÕπ ∑’Ë®–欓¬“¡¬—¥‡¬’¬¥¿“æ‡À≈Ë“π’È„Àȇ√“ºË“π¿“æ¬πμ√Ï‚¶…≥“) ‡√“‰¡Ë®”‡ªÁπμÈÕ߇¢È“§√—«‡æ’¬ß‡æ◊ËÕ®–∑”Õ“À“√„ÀÈ ç§π∑’ˇ√“√—°é ·μˇ√“®–∑”Õ“À“√‡æ√“–‡√“√—°μ—«‡√“‡Õß ·≈–Õ¬“°∑” ‘Ëß∑’Ë¥’∑’Ë ÿ¥„ÀÈ°—∫μ—«‡Õß
007
GRID DIVA
§”π” ™Ë«ß 2-3 ª’∑’Ë·≈È« ©—π‡ÀÁπ cookbook ”À√—∫™“¬‚ ¥ ÕÕ°¡“Õ«¥‚©¡„π·ºßÀπ—ß ◊Õ∑’Ë≠’˪ÿËπ‡¬Õ–∑’‡¥’¬« ¬—ßπ÷°¢”Õ¬ŸË„π„®«Ë“ çμ≈“¥é √ȓ߉¥È∑ÿ°Õ¬Ë“ß ‡¡◊ËÕ∑” cookbook ¢“¬ºŸÈÀ≠‘ß®πμ≈“¥‡μÁ¡ ·≈–Õ‘Ë¡μ—«°ÁμÈÕ߇ “–· «ßÀ“μ≈“¥„À¡Ë Ê ·≈–π—Ëπ§◊Õ°“√∫Õ°«Ë“ ºŸÈ™“¬‚ ¥∑’ËÕ¬ŸËμ“¡≈”æ—ß ‰¡Ë®”‡ªÁπμÈÕß¡’™’«‘μÕ¬ŸË°—∫∫–À¡’Ë ”‡√Á®√ŸªÕ—ππË“‡∫◊ËÕ ·≈–·πËπÕπ...Õ“À“√√ÈÕπ Ê Õ√ËÕ¬ Ê ·≈–¥’μËÕ ÿ¢¿“æ ‰¡Ë®”‡ªÁπμÈÕ߇¥‘π¡“æ√ÈÕ¡°—∫ºŸÈÀ≠‘ß —°§π„π™’«‘μ
çμ≈“¥é °”Àπ¥«Ë“ ºŸÈ™“¬¬ÿ§À≈—ß ¡—¬„À¡Ë æ÷߇≈‘°æ÷Ëß擺ŸÈÀ≠‘ß„π∑“ß‚¿™π“°“√ ·≈–¡’§«“¡ ÿ¢°—∫Õ“À“√ ç·¡π Êé ‰¡Ë«Ë“®–‡ªÁπ‡π◊Èլ˓ߙ‘Èπ‚μ ‡°√’¬¡¢È“ßπÕ° ¥‘∫¢È“ß„π „ÀÈæ≈—ßß“π·≈–§«“¡¥‘∫ §“« լ˓ß∑’˺ŸÈÀ≠‘߉¡Ë¡’«—π®–√—°‰¥È≈ß Õ“À“√„ÀÈæ≈—ßß“π Ÿß∑’˺ŸÈÀ≠‘߉¡Ë°≈È“°‘π‡æ√“–°≈—«ÕÈ«π ‡™Ëπ‡π◊ÈÕμ‘¥¡—πº—¥πÈ”¡—πÀÕ¬√“¥¢È“« ‡À≈Ë“π’È≈È«πÕ¬ŸË„π cookbook ”À√—∫ÀπÿË¡‚ ¥ ºŸÈ πÿ°À√√…“°—∫™’«‘μ ·≈–Õ¬“°®–∫Õ°«Ë“ ∑ÿ°§√—Èß∑’ˇª‘¥ cookbook ¢ÕßÀπÿË¡ Ê ‡À≈Ë“π’È ‡√“®–√ŸÈ ÷°«Ë“æ«°‡¢“™Ë“߇´Á°´’ˇÀ≈◊Õ∑π ∑È“¬∑’Ë ÿ¥°Á∫Õ°‰¡Ë‰¥È«Ë“ √–À«Ë“ß ‡μÍ°„π®“π °—∫™“¬ÀπÿË¡∑’Ë∂◊Õ®“π ‡μÍ° Õ–‰√®–πË“°‘π°«Ë“°—π
006
Õ’°¥È“πÀπ÷Ëß °“√°È“« ŸË§«“¡‡ªÁπ ¡—¬„À¡Ë ¢Õß —ߧ¡‰∑¬·≈–°“√μËÕ ŸÈ¢ÕߺŸÈÀ≠‘߉∑¬ ‡æ◊ËÕ®–ÕÕ°¡“¬◊πÀ¬—¥Õ¬ŸË„π‚≈°∑’ˇ§¬‡ªÁπ¢ÕߺŸÈ™“¬ ∑”„ÀȺŸÈÀ≠‘߇√“§‘¥«Ë“°“√Ω—ßμ—«‡ÕßÕ¬ŸË„π§√—«‡ªÁπ‡√◊ËÕß≈È“À≈—ß ‡ªÁπß“π¢Õß ç·¡Ë∫È“πé μ—«ÕÈ«π ÀπÈ“¡—π¬ËÕß ·≈–À—«¬ÿËß ‡æ√“–«—π Ê §Õ¬·μË«‘Ëß√—∫„™È “¡’·≈–≈Ÿ° Ê ª—¥°«“¥‡™Á¥∂Ÿ∫È“π ´—°ºÈ“ √’¥ºÈ“ ·≈–∑”Õ“À“√Õ’° “¡¡◊ÈÕ ºŸÈÀ≠‘߇√“®÷ß∑”∑ÿ°Õ¬Ë“߇æ◊ËÕ®–ÕÕ°‰ª„ÀÈæÈπ®“° ç§√—«é ·μËπË“‡»√È“«Ë“‡Õ“‡¢È“®√‘ß Ê ‡√“ÕÕ°‰ª‰¥È·μËμ—« ·μË®‘μ ”π÷°·≈–Õÿ¥¡°“√≥Ï∑Èß— ‡√◊ËÕß°“√‡¡◊Õß ‡æ» ·≈–√Ë“ß°“¬¬—ß∂Ÿ°§√Õ∫ß”¥È«¬‚≈°∑—»πÏ·∫∫ºŸÈ™“¬Õ¬ŸË¥’ ‚¥¬∑’ˇ√“‰¡ËμÈÕß¡“π—ËßÀÿߢȓ«‡Õß —°‡¡Á¥π’Ë·À≈–
©—π°”≈—ß®–™«π„ÀÈæ«°‡√“°≈—∫‡¢È“‰ª„π ç§√—«é ·≈–Õ¬“°®–∫Õ°«Ë“‡√“‰¡Ë®”‡ªÁπμÈÕ߬÷¥‚¬ß çÕ“À“√é ·≈–°“√ ç∑”Õ“À“√é ‡¢È“°—∫¡‚π∑—»πÏ«Ë“¥È«¬ ç§√Õ∫§√—«· π ÿ¢‡ª’ˬ¡√—°é ‡ ¡Õ‰ª (Õ—ππ—Èπª≈ËÕ¬„ÀȇªÁπÀπÈ“∑’Ë¢Õß πÈ”ª≈“ ´’Õ‘Í« À√◊Õ´ÿª‰°Ë°ÈÕπ ∑’Ë®–欓¬“¡¬—¥‡¬’¬¥¿“æ‡À≈Ë“π’È„Àȇ√“ºË“π¿“æ¬πμ√Ï‚¶…≥“) ‡√“‰¡Ë®”‡ªÁπμÈÕ߇¢È“§√—«‡æ’¬ß‡æ◊ËÕ®–∑”Õ“À“√„ÀÈ ç§π∑’ˇ√“√—°é ·μˇ√“®–∑”Õ“À“√‡æ√“–‡√“√—°μ—«‡√“‡Õß ·≈–Õ¬“°∑” ‘Ëß∑’Ë¥’∑’Ë ÿ¥„ÀÈ°—∫μ—«‡Õß
007
GRID DIVA
լ˓„ÀÈ¡‘« ‘°«‘¥’‚Õ √—° ‡Àß“ ‡»√È“ Õ°À—° °‘π¢È“«‡§≈È“πÈ”μ“Õ¬ŸË„πÀÈÕß∑’ˇ§¬¡’‡∏ÕÕ¬ŸË¥È«¬ μ“¡¡“À≈Õ°¡“À≈Õπ ·≈È«æ“πæ≈“¥‚Õ°“ ∑’Ë®–‡√’¬π√ŸÈ«Ë“ °“√‰¥ÈÕ¬ŸËμ“¡≈”æ—ß∫È“ß ‰¥È∑”Õ“À“√μ“¡≈”æ—ß °‘πÕ“À“√μ“¡≈”æ—ß °—∫· ߇∑’¬π·≈–‰«πÏ™—Èπ‡≈‘»π—Èπ °Á‡ªÁ𧫓¡ ÿ¢Õ—π≈–‡¡’¬¥≈–‰¡ À√◊ÕÕ“À“√‡™È“√‘¡ÀπÈ“μË“ß„π«—πÀ¬ÿ¥ ∑’ˉ¥È¥◊Ë¡¥Ë”°—∫·¥¥ÕËÕπ °“·øÕÿË𠉥Èπ—ËߥŸ‡«≈“§ËÕ¬‡§≈◊ËÕπ§≈ÈÕ¬‰ªÕ¬Ë“߇™◊ËÕߙȓ °Á‡ªÁ𧫓¡ ÿ¢· πøÿË¡‡ø◊Õ¬¢Õß°“√‰¥ÈÕ¬ŸËμ“¡≈”æ—ß cookbook ®”π«π‰¡ËπÈÕ¬ 𔇠πÕÕ“À“√∑—È߬“° ´—∫´ÈÕπ · π«‘®‘μ√ ‡√“´÷Ë߉¡Ë‡§¬‡¢È“§√—«¡“°ËÕπ·§Ëπ—ËßÕË“π™◊ËÕ«—μ∂ÿ¥‘∫™π‘¥μË“ß Ê ∑’ËμÈÕ߉ª √√¡“°Á‡«’¬πÀ—«·≈–∑¥∑ÈÕ æ“π¬—¥Àπ—ß ◊Õ‡À≈Ë“π—Èπ‡¢È“™—Èπ‡¢È“μŸÈ π“π Ê §√—Èß≈“°‡Õ“ÕÕ°¡“¥Ÿ√ŸªæÕ„ÀȇªÁπ·√ß∫—π¥“≈„® ·μˉ¡Ë‡§¬‰¥Èπ”¡“„™È®√‘߇ ’¬∑’ ©—π‡Õß°Á¡’ cookbook ‡™Ëπ∑’Ë«Ë“π’ÈÕ¬ŸËÀ≈“¬‡≈Ë¡ ·μË®√‘ß Ê ·≈È«Õ“À“√‰¡Ë„™Ë‡√◊ËÕ߬“°‡™Ëππ—Èπ ‡æ’¬ß·μˇ√“√ŸÈÀ≈—°°“√æ◊Èπ∞“π ‡√‘Ë¡®“° ‘Ëß∑’ˇªÁπ‡∫ ‘° ®“°π—Èπ‡√“¬ËÕ¡¥—¥·ª≈ß ·≈–‡≈Ëπ πÿ°°—∫¡—π‰¥ÈÕ’°¡“° ‡æ’¬ßμÈ¡‰¢Ë ¬ËÕ¡·ª≈߇ªÁ𬔉¢ËμÈ¡ ‰¢ËμÈ¡√“¥æ√‘°πÈ”ª≈“ ≈—¥‰¢ËμÈ¡°—∫æ√‘°À¬«°¬Ë“ß πÈ”æ√‘°‰¢ËμÈ¡ ·´π¥Ï«‘™‰¢ËμÈ¡ ‡ÀÁπ‰À¡ßË“¬·≈– πÿ°ÕÕ°®–쓬‰ª
∑’ˇ°’ˬ«°—∫πÈ”æ√‘°¬‘Ëß πÿ° πÈ”æ√‘°ÀπÿË¡ Ÿμ√· π‡∫ ‘°¢ÕßÕ“À“√‡Àπ◊Õπ—Èπ ¡’·§Ëæ√‘°ÀπÿË¡¬Ë“ßμ”°—∫°√–‡∑’¬¡ ¥ ‡μ‘¡‡°≈◊ÕÀ√◊ÕπÈ”ª≈“ ·§Ëπ’È®√‘ß Ê Õ√ËÕ¬ ‡ºÁ¥ ·≈–ÀÕ¡ °‘π§ŸË°—∫ª≈“¬Ë“ß À¡Ÿ¬Ë“ß º—°μÈ¡ Õ¬“°„ÀÈ´—∫´ÈÕπÕ’°π‘¥ °Á‡μ‘¡ÀÕ¡·¥ß¬Ë“ß ‡μ‘¡ª≈“√È“μÈ¡À√◊ÕÀ¡° ‡μ‘¡¡–‡¢◊Õ‡∑»À¡°‰ø Õ¬“°„ÀȇªÁππÈ”æ√‘°¡–‡¢◊Õ¬“«°Á‡μ‘¡¡–‡¢◊Õ¬“«‡º“‰ø Õ¬“°„ÀȇªÁππÈ”æ√‘°·§∫À¡Ÿ°Á‡μ‘¡·§∫À¡Ÿ Õ¬“°„ÀȇªÁππÈ”æ√‘°‡ÀÁ¥ °Á‡μ‘¡‡ÀÁ¥μÈ¡À√◊Õ¬Ë“ß œ≈œ π’˧◊Õ‡√‘Ë¡®“°æ√‘°¬Ë“ß°—∫°√–‡∑’¬¡ ¥ Õßլ˓߇∑Ë“π—Èπ Àπ—ß ◊Õ‡≈Ë¡π’ȧ◊Õ cookbook ∑’Ë®–∫Õ°«Ë“°“√∑”Õ“À“√ ‰¡Ë®”‡ªÁπμÈÕß¡“æ√ÈÕ¡°—∫ §√Õ∫§√—« §π¡“°¡“¬ ∫È“π‡ªÁπÀ≈—ß Ê §√—«Õ—π°«È“ߢ«“ß ‰¡Ë®”‡ªÁπμÈÕ߇ªÁπºŸÈ¡’æ√ «√√§Ï ·≈–‚¥¬‡©æ“–լ˓߬‘Ëß ‡ªÁπ cookbook ”À√—∫§π∑’ËÕ¬ŸËμ“¡≈”æ—ß ¡’§√—«‡≈Á°°√–®‘√‘¥ ·≈– ”À√—∫§π∑’ËÕ“®®–‰¡Ë‡§¬∑”Õ“À“√¡“°ËÕπ‡≈¬„π™’«‘μπ’È §ß‰¡ËμÈÕß√Õ„ÀÈ™“¬ÀπÿË¡ª√–°“»‡≈‘°æ÷Ëß擺ŸÈÀ≠‘ß„π∑“ß‚¿™π“°“√ ·≈–ÕÕ°ª√–°“» Ÿμ√Õ“À“√ ç·¡π Êé ¡“‡¬È¬‡√“ ¢≥–‡¥’¬«°—π°“√‡¥‘πÕÕ°®“°§√—«¢ÕߺŸÈÀ≠‘߉¡Ë‰¥È·ª≈«Ë“ ‡√“‰¥Èª≈¥·Õ°μπ‡Õß®“° —ߧ¡™“¬‡ªÁπ„À≠Ë (¡—π‰¡ËßË“¬Õ¬Ë“ßπ—Èπ·πË Ê) ©—π‡ÕßÕ¬“°‡ÀÁπ∑—Èߧ√—«·≈–Õ“À“√‡ªÁπæ◊Èπ∑’˪≈Õ¥‡æ» ‡ªÁπ¥‘π·¥π·ÀË߇ √’¿“æ ·≈–‚¥¬‰¡ËμÈÕß√Õ„ÀÈ çμ≈“¥é ·ÀËß ç‰≈ø ‰μ≈Ïé ¡“™’Èπ” „§√°Á‰¥È ...‰¡ËμÈÕß¡’Õ–‰√¡“° ‡μ“Àπ÷Ëß‡μ“ ¡’¥Àπ÷Ë߇≈Ë¡ À¡ÈÕÀπ÷Ëß„∫ ·≈–„®Õ—π‡∫‘°∫“π °Á≈ÿ¬‰¥È·≈È« Œ‘¡‘‚μ– ≥ ‡°’¬«‚μ
008
009
GRID DIVA
լ˓„ÀÈ¡‘« ‘°«‘¥’‚Õ √—° ‡Àß“ ‡»√È“ Õ°À—° °‘π¢È“«‡§≈È“πÈ”μ“Õ¬ŸË„πÀÈÕß∑’ˇ§¬¡’‡∏ÕÕ¬ŸË¥È«¬ μ“¡¡“À≈Õ°¡“À≈Õπ ·≈È«æ“πæ≈“¥‚Õ°“ ∑’Ë®–‡√’¬π√ŸÈ«Ë“ °“√‰¥ÈÕ¬ŸËμ“¡≈”æ—ß∫È“ß ‰¥È∑”Õ“À“√μ“¡≈”æ—ß °‘πÕ“À“√μ“¡≈”æ—ß °—∫· ߇∑’¬π·≈–‰«πÏ™—Èπ‡≈‘»π—Èπ °Á‡ªÁ𧫓¡ ÿ¢Õ—π≈–‡¡’¬¥≈–‰¡ À√◊ÕÕ“À“√‡™È“√‘¡ÀπÈ“μË“ß„π«—πÀ¬ÿ¥ ∑’ˉ¥È¥◊Ë¡¥Ë”°—∫·¥¥ÕËÕπ °“·øÕÿË𠉥Èπ—ËߥŸ‡«≈“§ËÕ¬‡§≈◊ËÕπ§≈ÈÕ¬‰ªÕ¬Ë“߇™◊ËÕߙȓ °Á‡ªÁ𧫓¡ ÿ¢· πøÿË¡‡ø◊Õ¬¢Õß°“√‰¥ÈÕ¬ŸËμ“¡≈”æ—ß cookbook ®”π«π‰¡ËπÈÕ¬ 𔇠πÕÕ“À“√∑—È߬“° ´—∫´ÈÕπ · π«‘®‘μ√ ‡√“´÷Ë߉¡Ë‡§¬‡¢È“§√—«¡“°ËÕπ·§Ëπ—ËßÕË“π™◊ËÕ«—μ∂ÿ¥‘∫™π‘¥μË“ß Ê ∑’ËμÈÕ߉ª √√¡“°Á‡«’¬πÀ—«·≈–∑¥∑ÈÕ æ“π¬—¥Àπ—ß ◊Õ‡À≈Ë“π—Èπ‡¢È“™—Èπ‡¢È“μŸÈ π“π Ê §√—Èß≈“°‡Õ“ÕÕ°¡“¥Ÿ√ŸªæÕ„ÀȇªÁπ·√ß∫—π¥“≈„® ·μˉ¡Ë‡§¬‰¥Èπ”¡“„™È®√‘߇ ’¬∑’ ©—π‡Õß°Á¡’ cookbook ‡™Ëπ∑’Ë«Ë“π’ÈÕ¬ŸËÀ≈“¬‡≈Ë¡ ·μË®√‘ß Ê ·≈È«Õ“À“√‰¡Ë„™Ë‡√◊ËÕ߬“°‡™Ëππ—Èπ ‡æ’¬ß·μˇ√“√ŸÈÀ≈—°°“√æ◊Èπ∞“π ‡√‘Ë¡®“° ‘Ëß∑’ˇªÁπ‡∫ ‘° ®“°π—Èπ‡√“¬ËÕ¡¥—¥·ª≈ß ·≈–‡≈Ëπ πÿ°°—∫¡—π‰¥ÈÕ’°¡“° ‡æ’¬ßμÈ¡‰¢Ë ¬ËÕ¡·ª≈߇ªÁ𬔉¢ËμÈ¡ ‰¢ËμÈ¡√“¥æ√‘°πÈ”ª≈“ ≈—¥‰¢ËμÈ¡°—∫æ√‘°À¬«°¬Ë“ß πÈ”æ√‘°‰¢ËμÈ¡ ·´π¥Ï«‘™‰¢ËμÈ¡ ‡ÀÁπ‰À¡ßË“¬·≈– πÿ°ÕÕ°®–쓬‰ª
∑’ˇ°’ˬ«°—∫πÈ”æ√‘°¬‘Ëß πÿ° πÈ”æ√‘°ÀπÿË¡ Ÿμ√· π‡∫ ‘°¢ÕßÕ“À“√‡Àπ◊Õπ—Èπ ¡’·§Ëæ√‘°ÀπÿË¡¬Ë“ßμ”°—∫°√–‡∑’¬¡ ¥ ‡μ‘¡‡°≈◊ÕÀ√◊ÕπÈ”ª≈“ ·§Ëπ’È®√‘ß Ê Õ√ËÕ¬ ‡ºÁ¥ ·≈–ÀÕ¡ °‘π§ŸË°—∫ª≈“¬Ë“ß À¡Ÿ¬Ë“ß º—°μÈ¡ Õ¬“°„ÀÈ´—∫´ÈÕπÕ’°π‘¥ °Á‡μ‘¡ÀÕ¡·¥ß¬Ë“ß ‡μ‘¡ª≈“√È“μÈ¡À√◊ÕÀ¡° ‡μ‘¡¡–‡¢◊Õ‡∑»À¡°‰ø Õ¬“°„ÀȇªÁππÈ”æ√‘°¡–‡¢◊Õ¬“«°Á‡μ‘¡¡–‡¢◊Õ¬“«‡º“‰ø Õ¬“°„ÀȇªÁππÈ”æ√‘°·§∫À¡Ÿ°Á‡μ‘¡·§∫À¡Ÿ Õ¬“°„ÀȇªÁππÈ”æ√‘°‡ÀÁ¥ °Á‡μ‘¡‡ÀÁ¥μÈ¡À√◊Õ¬Ë“ß œ≈œ π’˧◊Õ‡√‘Ë¡®“°æ√‘°¬Ë“ß°—∫°√–‡∑’¬¡ ¥ Õßլ˓߇∑Ë“π—Èπ Àπ—ß ◊Õ‡≈Ë¡π’ȧ◊Õ cookbook ∑’Ë®–∫Õ°«Ë“°“√∑”Õ“À“√ ‰¡Ë®”‡ªÁπμÈÕß¡“æ√ÈÕ¡°—∫ §√Õ∫§√—« §π¡“°¡“¬ ∫È“π‡ªÁπÀ≈—ß Ê §√—«Õ—π°«È“ߢ«“ß ‰¡Ë®”‡ªÁπμÈÕ߇ªÁπºŸÈ¡’æ√ «√√§Ï ·≈–‚¥¬‡©æ“–լ˓߬‘Ëß ‡ªÁπ cookbook ”À√—∫§π∑’ËÕ¬ŸËμ“¡≈”æ—ß ¡’§√—«‡≈Á°°√–®‘√‘¥ ·≈– ”À√—∫§π∑’ËÕ“®®–‰¡Ë‡§¬∑”Õ“À“√¡“°ËÕπ‡≈¬„π™’«‘μπ’È §ß‰¡ËμÈÕß√Õ„ÀÈ™“¬ÀπÿË¡ª√–°“»‡≈‘°æ÷Ëß擺ŸÈÀ≠‘ß„π∑“ß‚¿™π“°“√ ·≈–ÕÕ°ª√–°“» Ÿμ√Õ“À“√ ç·¡π Êé ¡“‡¬È¬‡√“ ¢≥–‡¥’¬«°—π°“√‡¥‘πÕÕ°®“°§√—«¢ÕߺŸÈÀ≠‘߉¡Ë‰¥È·ª≈«Ë“ ‡√“‰¥Èª≈¥·Õ°μπ‡Õß®“° —ߧ¡™“¬‡ªÁπ„À≠Ë (¡—π‰¡ËßË“¬Õ¬Ë“ßπ—Èπ·πË Ê) ©—π‡ÕßÕ¬“°‡ÀÁπ∑—Èߧ√—«·≈–Õ“À“√‡ªÁπæ◊Èπ∑’˪≈Õ¥‡æ» ‡ªÁπ¥‘π·¥π·ÀË߇ √’¿“æ ·≈–‚¥¬‰¡ËμÈÕß√Õ„ÀÈ çμ≈“¥é ·ÀËß ç‰≈ø ‰μ≈Ïé ¡“™’Èπ” „§√°Á‰¥È ...‰¡ËμÈÕß¡’Õ–‰√¡“° ‡μ“Àπ÷Ëß‡μ“ ¡’¥Àπ÷Ë߇≈Ë¡ À¡ÈÕÀπ÷Ëß„∫ ·≈–„®Õ—π‡∫‘°∫“π °Á≈ÿ¬‰¥È·≈È« Œ‘¡‘‚μ– ≥ ‡°’¬«‚μ
008
009
GRID DIVA
‡ª√’Ȭ«„ÀÈ©Ë”„®„πÀÈÕߧ√—« ¡’ºŸÈ§π‰¡Ë¡“°§ππ—°∑’Ë„™È™’«‘쉥Èլ˓ߡ’ ’ —π®’Í¥®Í“¥ πÿ° π“π · π Õ‘ √‡ √’ °≈È“≈–‡¡‘¥∑ÿ°°√Õ∫¢Õ߰Ƈ°≥±Ï ß— §¡ ‚¥¬‰¡Ë·¬· “¬μ“„§√μËÕ„§√ Œ‘¡‘‚μ– ≥ ‡°’¬«‚μ À√◊Õ ç·¢°é ºŸÈ‡¢’¬π‡√◊ËÕß ‚ ¥ πÿ° Ÿμ√Õ√ËÕ¬ §◊ÕÀπ÷Ëß„π®”π«π∑’Ë«Ë“π’È ‡∏Õ‡ªÁπ “«‡ª√’¬È «¢Õ߬ÿ§ ¡—¬ ‡ªÁπ§π∑’„Ë ™È™«’ μ‘ ‰¥Èլ˓ߡ’√ ™“μ‘ ‡ª√’¬È « ®’¥Í ¡Õ߇ÀÁπ®“°¿“æ¿“¬πÕ° ∫“ß “¬μ“Õ“®¡Õ߇∏եȫ¬§«“¡À¡—πË ‰ È√–Õ‘¥√–Õ“ ¢≥–∑’Ë∫“ß “¬μ“Õ“®∑÷Ëß„π§«“¡¡’‡ πËÀÏÕ—π¥÷ߥŸ¥¢Õ߇∏Õ „™Ë·μˇ©æ“–‡æ»™“¬ ·¡È‡æ»À≠‘ߥȫ¬°—π À“°≈Õ߉¥È√®ÈŸ °— √Ë«¡ π∑π“ ª√“»√—¬ Õ“®À≈ß„À≈„π‡ πËÀÏÕ—π‡ªÁπ·∫∫‡©æ“–¢Õ߇∏Õ‚¥¬‰¡Ë√ŸÈμ—« “«¡—Ëπ„®«—¬ 30 μÈπ§ππ’È®–¡Õßլ˓߉√ ¡ÿ¡‰Àπ °Á¬—ßÀ˓߉°≈§«“¡ «¬Õ¬ŸÀË ≈“¬¢ÿ¡ ·μËæ≈—ߥ÷ߥŸ¥¢Õ߇∏Õ‡À≈◊Õ√È“¬¬‘ßË °«Ë“ºŸÀÈ ≠‘ß «¬®—∫„®À≈“¬§π ‚¥¬ ∂“π–«Ë“∑’Ë¥Õ°‡μÕ√Ïπ—°‡√’¬π∑ÿπ√—∞∫“≈≠’˪ÿËπ®“°¡À“«‘∑¬“≈—¬ ‡°’¬«‚μ ºŸÀÈ ≈ß„À≈‰¥Èª≈◊¡È °—∫ß“π‡¢’¬π ®πÀ¬ÿ¥¿“√–°“√‡√’¬π‰«È™Ë«— §√“« ¬ËÕ¡ √—∫ª√–°—π‰¥È«Ë“‡∏Õ‡ªÁπÀ≠‘ß “«ºŸÈ¡’¡—π ¡Õß ‡ªÁππ—°«‘™“°“√ºŸÈ√Ë”√«¬§«“¡§‘¥ ÕË“π ·μË¢≥–‡¥’¬«°—π ‡∏Õ°Á‡ªÁπ»‘≈ª‘πºŸÈ°√–À«—¥«“¥™’«‘μμπ¥È«¬ª≈“¬æŸË°—π À≈“° ’ ¥„ լ˓߄®μÈÕß°“√ „™È·√ߪ√“√∂𓇪Áπæ≈—ߢ—∫‡§≈◊ËÕπ™’«‘μ„ÀÈæÿËß ∑–¬“π‰ª¢È“ßÀπÈ“ „§√°—π®–∑”‰¥Èլ˓߇∏Õ... √–À«Ë“ßπ—°‡¢’¬π “√§¥’«—¬∑’ˇ¥Á°«—¬√ÿËπ‡√’¬°ªÈ“լ˓ߺŸÈ‡¢’¬π °—∫Œ‘¡‘‚μ– π—°‡¢’¬π “«‡ª√’Ȭ«®’Í¥ Õ“®¥ŸÀ˓߉°≈°—π§π≈–‡∑√π¥Ï ·μˇ√“°Á‡ªÁπ‡æ◊ËÕπ∑’Ë π‘∑ π¡°—π‰¥Èլ˓߉¡ËπË“‡™◊ËÕ ™π‘¥∑’Ë«—¬·≈–√ π‘¬¡‰¡Ë‡ªÁπÕÿª √√§ §√—Èß∑’ˇ∏Õ™—° ™«πºŸ‡È ¢’¬π‰ª‡∑’¬Ë «‡°’¬«‚μ¢≥–¬—߇ªÁππ—°»÷°…“Õ¬Ÿ∑Ë πË’ πË— ‡¡◊ÕË À≈“¬ª’°ÕË π ‚≈°Õ—π √◊Ëπ√¡¬Ï·≈–πË“À≈ß„À≈¢Õ߇°’¬«‚μ ¡‘„™Ë‡ πËÀÏ∑’Ë¥÷ߥŸ¥„®ºŸÈ‡¢’¬π‡æ’¬ßª√–°“√ ‡¥’¬« À“°πÈ”„®·≈–§«“¡πË“√—°¢Õ߇∏ՙ˫¬∑”„Àȧ«“¡∑√ß®”μËÕ¡À“π§√ ‚∫√“≥·ÀËßπ’ÈÕ∫ÕÿËπ™π‘¥ª√–∑—∫„®‰¡Ë√ŸÈ≈◊¡ ‡∏Õ‡ªÁπ‡®È“∫È“π∑’Ë™«π∑÷Ë߇ªÁπ∑’Ë ÿ¥ ∂÷ßμ—«‡≈Á° Ê ·μˇ∏Õ°Á°‘π®ÿ‡ªÁπ擬ÿ ∫ÿ·§¡ ÀπÿË¡√“¬„¥∑’˧‘¥®–™«π‡∏Õ‰ª¥‘π‡πÕ√Ï §ßμÈÕߧ‘¥Àπ—° ‡æ√“–Õ“®μ° μ–≈÷ß„®‰¡Ë§“¥Ω—π ‡¡◊ËÕ‡ÀÁπ‡∏Õ°‘πլ˓ߡ—Ëπ„® ‡Õ√Á¥Õ√ËÕ¬ ‡ªÁπ∏√√¡™“μ‘ ‰¡Ë °√–¡‘¥°√–‡¡’È¬π‡¢‘πÕ“¬μËÕ®”π«πª√‘¡“≥·≈–°‘√‘¬“Õ“°“√ §«“¡πË“√—°¢Õß
010
‡∏ÕÕ¬ŸËμ√߇ πËÀÏÕ—π‡ªÁπ∏√√¡™“μ‘լ˓ßπ’È·À≈– ·∂¡‡∏Õ¬—߇ªÁππ—°‡≈Ë“‡√◊ËÕß∑’˧ÿ¬ πÿ°ÕÕ°√ ™π‘¥¢”°≈‘Èß Œ“°√–®“¬ À—«‡√“–‡ ’¬ß¥—ß ™π‘¥∑’Ëμ≈°§“‡øËμ°‡«∑’‰¥È À“°¡“ª√–™—π μ≈°¢Õ߇∏Õ°Á‡ªÁπ∏√√¡™“μ‘Õ°’ π—πË ·À≈– ·μË∫√‘‚¿§‰¥È¡“°¢π“¥ π—πÈ ÀÿπË ‡∏Õ°Á¬ß— ÕÈÕπ·ÕÈπ ·∂¡æ≈—ß™È“ß “√ “¡“√∂¬°°√–‡ªÎ“‡¥‘π∑“ß· πÀπ—° ¢Õ߇æ◊ËÕπ√ÿËπæ’˧ππ’È¢÷Èπ∫—π‰¥∫È“π Ÿß≈‘Ë«‰¥È ∫“¬ÀπÈ“μ“‡©¬ ‰¡ËπË“‡™◊ËÕ¬‘Ëß°«Ë“π—Èπμ√ß∑’ˇ∏Õ‡ªÁπ “«‡ª√’Ȭ«®’Í¥®Í“¥∑’ˇªÁπ·¡Ë∫È“π·¡Ë ‡√◊Õπ ∑”°—∫¢È“«Õ√ËÕ¬„Àȉ¥È°π‘ ∑ÿ°¡◊ÕÈ ·¢°‡¬◊Õππ—ßË °√–¥‘°¡◊Õ¬—߉¡Ë∑π— À“¬‡¡◊ÕË ¬ Õ“À“√√ ™“μ‘Õ√ËÕ¬ ÀπÈ“μ“πË“°‘π®“°Ω’¡◊Õ‡∏ÕºŸÈ‡ªÁπ‡®È“∫È“π°Á∫√√®ßπ”¡“«“ß μ√ßÀπȓլ˓ß√«¥‡√Á«√“«‡π√¡‘μ μ“¡ª√– “·¡Ë§√—«¬ÿ§„À¡ËºŸÈ§≈ËÕß·§≈Ë«©—∫‰« ‡∏Õ‡ªÁπ‡®È“·¡Ë∑’ˇ§“√欔‡°√ߢÕ߇æ◊ËÕπ Ê πÈÕß Ê π—°‡√’¬π‰∑¬∑’Ë ‡°’¬«‚μ ·¢°‰ª„§√¡“°Á™«Ë ¬μÈÕπ√—∫¢—∫ ŸÈ ¡‘„™Ë‡æ√“–‡ πËÀ„Ï ππÈ”„®‡æ’¬ßª√–°“√ ‡¥’¬« ·μˇ πËÀϪ≈“¬®«—°¢Õ߇∏Õ¬—߇ªÁπæ≈—ߥ÷ߥŸ¥„ÀÈæ√√§æ«°¡“À“¡“ ŸË ∫È“π À≈—߇≈Á° Ê ¢Õ߇∏Õ°≈“¬‡ªÁπ·À≈Ëß™ÿ¡πÿ¡π—°‡√’¬π‰∑¬∑’ËŒ‘μ∑’Ë ÿ¥ „§√Õ¬“°°‘π Õ“À“√«‘®μ‘ √æ‘ ¥“√ À√◊ÕÕ“À“√æ◊πÈ Ê ‡¡πŸ„¥ —ßË ‰¥È πÕ°®“°‡ªÁπ·¡Ë§√—«À—«øŸ·≈È« ∫È“π¢Õ߇∏Õ¬—߇ªÁπ»Ÿπ¬Ï√«¡§«“¡Õ∫ÕÿËπ¢Õßπ—°‡√’¬π‰∑¬„π¬“¡À˓߉°≈∫È“π ‡ªÁπ·À≈Ëß®—¥ª“√Ïμ’È∑’Ë„§√ Ê °Á‰¥È√—∫ “√æ—¥§«“¡ ÿ¢ ∑—ÈßÕ“À“√Õ√ËÕ¬ ·≈–‡√◊ËÕß ‡≈Ë“ πÿ° π“πŒ“°—π¢È“¡«—π¢È“¡§◊π ‰¡Ë‡æ’¬ß°—∫¢È“«æ◊Èπ‡¡◊Õß∑“߇Àπ◊ÕÕ—π‡ªÁπ∂‘Ëπ‡°‘¥ À“°§«“¡√Õ∫√ŸÈ„π ‡√◊ÕË ßÕ“À“√ ‡§√◊ÕË ß¥◊¡Ë π“π“™π‘¥¢Õ߇∏Õ ¬—ß√«¡∂÷ßÕ“À“√≠’ªË πËÿ Õ“À“√Ω√—ßË œ≈œ „§√«Ë“ “«‡ª√’Ȭ« π„®·μË°“√∫√‘À“√‡ πËÀÏ∑“ß‡æ» ¢“¥‰√ȇ πËÀÏ ª≈“¬®«—° Œ‘¡‘‚μ–¢Õ§È“π ! ‡æ√“–‡∏Õ¡’‡ πËÀÏ∑—Èß Õßլ˓߮π‡∫◊ËÕ®–∫√‘À“√ ! ”π—°æ‘¡æÏ DIVA ”π—°æ‘¡æÏπÕÈ ß„À¡Ë ¢Õ‡ πÕ∑“߇≈◊Õ°„À¡Ë ”À√—∫ “«‚ ¥¬ÿ§„À¡Ë ∑’Ë„™È™’«‘μ‚ ¥Õ¬Ë“ß· π ÿ¢¥È«¬ ‚ ¥ πÿ° Ÿμ√Õ√ËÕ¬ ‡ªÁπ ‡≈Ë¡·√° °ËÕπ®–¡’Àπ—ß ◊Õ∑’ˇªÁπ‡æ◊ËÕπ∑“߇≈◊Õ°¢Õß “«¬ÿ§„À¡Ë∑’ËπË“ π„®‡≈Ë¡ Õ◊Ëπ Ê ∑¬Õ¬μ“¡¡“Õ’°‡ªÁπ≈”¥—∫ ‚ª√¥Õ¥„®√Õ ÕË“π ‚ ¥ πÿ° Ÿμ√Õ√ËÕ¬ ‡≈Ë¡π’È·≈È« “«¬ÿ§„À¡Ë∑—ÈßÀ≈“¬®–√ŸÈ‰¥È «Ë“°“√∫√‘À“√‡ πËÀÏ„πÀÈÕߧ√—«π—Èπ‰¡Ë„™Ë‡√◊ËÕ߬“°‡¬ÁπÕ’°μËÕ‰ª °“√‡ªÁπ “«∑√ß ‡ πËÀϧ√∫‡§√◊ËÕ߉¡Ë„™Ë‡√◊ËÕ߉°≈‡°‘πΩ—π ‰¡Ë«Ë“®–‡ªÁπ‡ πËÀÏ„πÀÈÕߧ√—«À√◊ÕÀÈÕß Õ◊Ëπ Ê °Á ”§—≠‰¡Ë·æÈ°—π ! ™’«‘μ‚ ¥ πÿ° ‡√“≈‘¢‘μ‰¥È§Ë– Õ√ ¡ ÿ∑∏‘ “§√
011
GRID DIVA
‡ª√’Ȭ«„ÀÈ©Ë”„®„πÀÈÕߧ√—« ¡’ºŸÈ§π‰¡Ë¡“°§ππ—°∑’Ë„™È™’«‘쉥Èլ˓ߡ’ ’ —π®’Í¥®Í“¥ πÿ° π“π · π Õ‘ √‡ √’ °≈È“≈–‡¡‘¥∑ÿ°°√Õ∫¢Õ߰Ƈ°≥±Ï ß— §¡ ‚¥¬‰¡Ë·¬· “¬μ“„§√μËÕ„§√ Œ‘¡‘‚μ– ≥ ‡°’¬«‚μ À√◊Õ ç·¢°é ºŸÈ‡¢’¬π‡√◊ËÕß ‚ ¥ πÿ° Ÿμ√Õ√ËÕ¬ §◊ÕÀπ÷Ëß„π®”π«π∑’Ë«Ë“π’È ‡∏Õ‡ªÁπ “«‡ª√’¬È «¢Õ߬ÿ§ ¡—¬ ‡ªÁπ§π∑’„Ë ™È™«’ μ‘ ‰¥Èլ˓ߡ’√ ™“μ‘ ‡ª√’¬È « ®’¥Í ¡Õ߇ÀÁπ®“°¿“æ¿“¬πÕ° ∫“ß “¬μ“Õ“®¡Õ߇∏եȫ¬§«“¡À¡—πË ‰ È√–Õ‘¥√–Õ“ ¢≥–∑’Ë∫“ß “¬μ“Õ“®∑÷Ëß„π§«“¡¡’‡ πËÀÏÕ—π¥÷ߥŸ¥¢Õ߇∏Õ „™Ë·μˇ©æ“–‡æ»™“¬ ·¡È‡æ»À≠‘ߥȫ¬°—π À“°≈Õ߉¥È√®ÈŸ °— √Ë«¡ π∑π“ ª√“»√—¬ Õ“®À≈ß„À≈„π‡ πËÀÏÕ—π‡ªÁπ·∫∫‡©æ“–¢Õ߇∏Õ‚¥¬‰¡Ë√ŸÈμ—« “«¡—Ëπ„®«—¬ 30 μÈπ§ππ’È®–¡Õßլ˓߉√ ¡ÿ¡‰Àπ °Á¬—ßÀ˓߉°≈§«“¡ «¬Õ¬ŸÀË ≈“¬¢ÿ¡ ·μËæ≈—ߥ÷ߥŸ¥¢Õ߇∏Õ‡À≈◊Õ√È“¬¬‘ßË °«Ë“ºŸÀÈ ≠‘ß «¬®—∫„®À≈“¬§π ‚¥¬ ∂“π–«Ë“∑’Ë¥Õ°‡μÕ√Ïπ—°‡√’¬π∑ÿπ√—∞∫“≈≠’˪ÿËπ®“°¡À“«‘∑¬“≈—¬ ‡°’¬«‚μ ºŸÀÈ ≈ß„À≈‰¥Èª≈◊¡È °—∫ß“π‡¢’¬π ®πÀ¬ÿ¥¿“√–°“√‡√’¬π‰«È™Ë«— §√“« ¬ËÕ¡ √—∫ª√–°—π‰¥È«Ë“‡∏Õ‡ªÁπÀ≠‘ß “«ºŸÈ¡’¡—π ¡Õß ‡ªÁππ—°«‘™“°“√ºŸÈ√Ë”√«¬§«“¡§‘¥ ÕË“π ·μË¢≥–‡¥’¬«°—π ‡∏Õ°Á‡ªÁπ»‘≈ª‘πºŸÈ°√–À«—¥«“¥™’«‘μμπ¥È«¬ª≈“¬æŸË°—π À≈“° ’ ¥„ լ˓߄®μÈÕß°“√ „™È·√ߪ√“√∂𓇪Áπæ≈—ߢ—∫‡§≈◊ËÕπ™’«‘μ„ÀÈæÿËß ∑–¬“π‰ª¢È“ßÀπÈ“ „§√°—π®–∑”‰¥Èլ˓߇∏Õ... √–À«Ë“ßπ—°‡¢’¬π “√§¥’«—¬∑’ˇ¥Á°«—¬√ÿËπ‡√’¬°ªÈ“լ˓ߺŸÈ‡¢’¬π °—∫Œ‘¡‘‚μ– π—°‡¢’¬π “«‡ª√’Ȭ«®’Í¥ Õ“®¥ŸÀ˓߉°≈°—π§π≈–‡∑√π¥Ï ·μˇ√“°Á‡ªÁπ‡æ◊ËÕπ∑’Ë π‘∑ π¡°—π‰¥Èլ˓߉¡ËπË“‡™◊ËÕ ™π‘¥∑’Ë«—¬·≈–√ π‘¬¡‰¡Ë‡ªÁπÕÿª √√§ §√—Èß∑’ˇ∏Õ™—° ™«πºŸ‡È ¢’¬π‰ª‡∑’¬Ë «‡°’¬«‚μ¢≥–¬—߇ªÁππ—°»÷°…“Õ¬Ÿ∑Ë πË’ πË— ‡¡◊ÕË À≈“¬ª’°ÕË π ‚≈°Õ—π √◊Ëπ√¡¬Ï·≈–πË“À≈ß„À≈¢Õ߇°’¬«‚μ ¡‘„™Ë‡ πËÀÏ∑’Ë¥÷ߥŸ¥„®ºŸÈ‡¢’¬π‡æ’¬ßª√–°“√ ‡¥’¬« À“°πÈ”„®·≈–§«“¡πË“√—°¢Õ߇∏ՙ˫¬∑”„Àȧ«“¡∑√ß®”μËÕ¡À“π§√ ‚∫√“≥·ÀËßπ’ÈÕ∫ÕÿËπ™π‘¥ª√–∑—∫„®‰¡Ë√ŸÈ≈◊¡ ‡∏Õ‡ªÁπ‡®È“∫È“π∑’Ë™«π∑÷Ë߇ªÁπ∑’Ë ÿ¥ ∂÷ßμ—«‡≈Á° Ê ·μˇ∏Õ°Á°‘π®ÿ‡ªÁπ擬ÿ ∫ÿ·§¡ ÀπÿË¡√“¬„¥∑’˧‘¥®–™«π‡∏Õ‰ª¥‘π‡πÕ√Ï §ßμÈÕߧ‘¥Àπ—° ‡æ√“–Õ“®μ° μ–≈÷ß„®‰¡Ë§“¥Ω—π ‡¡◊ËÕ‡ÀÁπ‡∏Õ°‘πլ˓ߡ—Ëπ„® ‡Õ√Á¥Õ√ËÕ¬ ‡ªÁπ∏√√¡™“μ‘ ‰¡Ë °√–¡‘¥°√–‡¡’È¬π‡¢‘πÕ“¬μËÕ®”π«πª√‘¡“≥·≈–°‘√‘¬“Õ“°“√ §«“¡πË“√—°¢Õß
010
‡∏ÕÕ¬ŸËμ√߇ πËÀÏÕ—π‡ªÁπ∏√√¡™“μ‘լ˓ßπ’È·À≈– ·∂¡‡∏Õ¬—߇ªÁππ—°‡≈Ë“‡√◊ËÕß∑’˧ÿ¬ πÿ°ÕÕ°√ ™π‘¥¢”°≈‘Èß Œ“°√–®“¬ À—«‡√“–‡ ’¬ß¥—ß ™π‘¥∑’Ëμ≈°§“‡øËμ°‡«∑’‰¥È À“°¡“ª√–™—π μ≈°¢Õ߇∏Õ°Á‡ªÁπ∏√√¡™“μ‘Õ°’ π—πË ·À≈– ·μË∫√‘‚¿§‰¥È¡“°¢π“¥ π—πÈ ÀÿπË ‡∏Õ°Á¬ß— ÕÈÕπ·ÕÈπ ·∂¡æ≈—ß™È“ß “√ “¡“√∂¬°°√–‡ªÎ“‡¥‘π∑“ß· πÀπ—° ¢Õ߇æ◊ËÕπ√ÿËπæ’˧ππ’È¢÷Èπ∫—π‰¥∫È“π Ÿß≈‘Ë«‰¥È ∫“¬ÀπÈ“μ“‡©¬ ‰¡ËπË“‡™◊ËÕ¬‘Ëß°«Ë“π—Èπμ√ß∑’ˇ∏Õ‡ªÁπ “«‡ª√’Ȭ«®’Í¥®Í“¥∑’ˇªÁπ·¡Ë∫È“π·¡Ë ‡√◊Õπ ∑”°—∫¢È“«Õ√ËÕ¬„Àȉ¥È°π‘ ∑ÿ°¡◊ÕÈ ·¢°‡¬◊Õππ—ßË °√–¥‘°¡◊Õ¬—߉¡Ë∑π— À“¬‡¡◊ÕË ¬ Õ“À“√√ ™“μ‘Õ√ËÕ¬ ÀπÈ“μ“πË“°‘π®“°Ω’¡◊Õ‡∏ÕºŸÈ‡ªÁπ‡®È“∫È“π°Á∫√√®ßπ”¡“«“ß μ√ßÀπȓլ˓ß√«¥‡√Á«√“«‡π√¡‘μ μ“¡ª√– “·¡Ë§√—«¬ÿ§„À¡ËºŸÈ§≈ËÕß·§≈Ë«©—∫‰« ‡∏Õ‡ªÁπ‡®È“·¡Ë∑’ˇ§“√欔‡°√ߢÕ߇æ◊ËÕπ Ê πÈÕß Ê π—°‡√’¬π‰∑¬∑’Ë ‡°’¬«‚μ ·¢°‰ª„§√¡“°Á™«Ë ¬μÈÕπ√—∫¢—∫ ŸÈ ¡‘„™Ë‡æ√“–‡ πËÀ„Ï ππÈ”„®‡æ’¬ßª√–°“√ ‡¥’¬« ·μˇ πËÀϪ≈“¬®«—°¢Õ߇∏Õ¬—߇ªÁπæ≈—ߥ÷ߥŸ¥„ÀÈæ√√§æ«°¡“À“¡“ ŸË ∫È“π À≈—߇≈Á° Ê ¢Õ߇∏Õ°≈“¬‡ªÁπ·À≈Ëß™ÿ¡πÿ¡π—°‡√’¬π‰∑¬∑’ËŒ‘μ∑’Ë ÿ¥ „§√Õ¬“°°‘π Õ“À“√«‘®μ‘ √æ‘ ¥“√ À√◊ÕÕ“À“√æ◊πÈ Ê ‡¡πŸ„¥ —ßË ‰¥È πÕ°®“°‡ªÁπ·¡Ë§√—«À—«øŸ·≈È« ∫È“π¢Õ߇∏Õ¬—߇ªÁπ»Ÿπ¬Ï√«¡§«“¡Õ∫ÕÿËπ¢Õßπ—°‡√’¬π‰∑¬„π¬“¡À˓߉°≈∫È“π ‡ªÁπ·À≈Ëß®—¥ª“√Ïμ’È∑’Ë„§√ Ê °Á‰¥È√—∫ “√æ—¥§«“¡ ÿ¢ ∑—ÈßÕ“À“√Õ√ËÕ¬ ·≈–‡√◊ËÕß ‡≈Ë“ πÿ° π“πŒ“°—π¢È“¡«—π¢È“¡§◊π ‰¡Ë‡æ’¬ß°—∫¢È“«æ◊Èπ‡¡◊Õß∑“߇Àπ◊ÕÕ—π‡ªÁπ∂‘Ëπ‡°‘¥ À“°§«“¡√Õ∫√ŸÈ„π ‡√◊ÕË ßÕ“À“√ ‡§√◊ÕË ß¥◊¡Ë π“π“™π‘¥¢Õ߇∏Õ ¬—ß√«¡∂÷ßÕ“À“√≠’ªË πËÿ Õ“À“√Ω√—ßË œ≈œ „§√«Ë“ “«‡ª√’Ȭ« π„®·μË°“√∫√‘À“√‡ πËÀÏ∑“ß‡æ» ¢“¥‰√ȇ πËÀÏ ª≈“¬®«—° Œ‘¡‘‚μ–¢Õ§È“π ! ‡æ√“–‡∏Õ¡’‡ πËÀÏ∑—Èß Õßլ˓߮π‡∫◊ËÕ®–∫√‘À“√ ! ”π—°æ‘¡æÏ DIVA ”π—°æ‘¡æÏπÕÈ ß„À¡Ë ¢Õ‡ πÕ∑“߇≈◊Õ°„À¡Ë ”À√—∫ “«‚ ¥¬ÿ§„À¡Ë ∑’Ë„™È™’«‘μ‚ ¥Õ¬Ë“ß· π ÿ¢¥È«¬ ‚ ¥ πÿ° Ÿμ√Õ√ËÕ¬ ‡ªÁπ ‡≈Ë¡·√° °ËÕπ®–¡’Àπ—ß ◊Õ∑’ˇªÁπ‡æ◊ËÕπ∑“߇≈◊Õ°¢Õß “«¬ÿ§„À¡Ë∑’ËπË“ π„®‡≈Ë¡ Õ◊Ëπ Ê ∑¬Õ¬μ“¡¡“Õ’°‡ªÁπ≈”¥—∫ ‚ª√¥Õ¥„®√Õ ÕË“π ‚ ¥ πÿ° Ÿμ√Õ√ËÕ¬ ‡≈Ë¡π’È·≈È« “«¬ÿ§„À¡Ë∑—ÈßÀ≈“¬®–√ŸÈ‰¥È «Ë“°“√∫√‘À“√‡ πËÀÏ„πÀÈÕߧ√—«π—Èπ‰¡Ë„™Ë‡√◊ËÕ߬“°‡¬ÁπÕ’°μËÕ‰ª °“√‡ªÁπ “«∑√ß ‡ πËÀϧ√∫‡§√◊ËÕ߉¡Ë„™Ë‡√◊ËÕ߉°≈‡°‘πΩ—π ‰¡Ë«Ë“®–‡ªÁπ‡ πËÀÏ„πÀÈÕߧ√—«À√◊ÕÀÈÕß Õ◊Ëπ Ê °Á ”§—≠‰¡Ë·æÈ°—π ! ™’«‘μ‚ ¥ πÿ° ‡√“≈‘¢‘μ‰¥È§Ë– Õ√ ¡ ÿ∑∏‘ “§√
011
GRID DIVA
ƒ¥Ÿ√ÈÕπ ·¥¥ƒ¥Ÿ√ÈÕπ™«π„ÀÈÕ¬“°°‘π È¡μ” Õ¬“°°‘π¬”¡–¡Ë«ß„ ˪≈“·ÀÈß Õ¬“°π—Ëߪ‘ÈßÀÕ¬·§√ß°‘πÕ¬ŸË√‘¡∑–‡≈ Õ¬“°·°ÈºÈ“πÕπ„ÀÈ·¥¥‡≈È“‚≈¡ ∂È“∑”‰¡Ë‰¥È π—Ëߧ«È“π‡Õ“‡π◊ÈÕ·μß‚¡©Ë” Ê ¡“π—Ëß°‘πÀπÈ“æ—¥≈¡°Á¬—ߥ’
030
031
GRID DIVA
ƒ¥Ÿ√ÈÕπ ·¥¥ƒ¥Ÿ√ÈÕπ™«π„ÀÈÕ¬“°°‘π È¡μ” Õ¬“°°‘π¬”¡–¡Ë«ß„ ˪≈“·ÀÈß Õ¬“°π—Ëߪ‘ÈßÀÕ¬·§√ß°‘πÕ¬ŸË√‘¡∑–‡≈ Õ¬“°·°ÈºÈ“πÕπ„ÀÈ·¥¥‡≈È“‚≈¡ ∂È“∑”‰¡Ë‰¥È π—Ëߧ«È“π‡Õ“‡π◊ÈÕ·μß‚¡©Ë” Ê ¡“π—Ëß°‘πÀπÈ“æ—¥≈¡°Á¬—ߥ’
030
031
GRID DIVA
¬”«ÿÈπ‡ Èπ ‘Ëß∑’Ë∑”„ÀÈ¥‘©—πÀßÿ¥Àß‘¥∑ÿ°§√—Èß ‡¡◊ËÕμÈÕ߉ª°‘πÕ“À“√∑’ˇ√’¬°«Ë“ 笔«ÿÈπ‡ Èπé „π√È“πÕ“À“√ ∑’ËæËÕ§√—«·¡Ë§√—«®–ª√–‚§¡„ Ë ∑—ÈßμÈπÀÕ¡ ¢÷Èπ©Ë“¬ º—° ≈—¥ º—°™’ ¡–‡¢◊Õ‡∑» À¡Ÿ °ÿÈß ®π·∑∫¡Õ߉¡Ë‡ÀÁπ«ÿÈπ‡ Èπ ·≈–∂È“‚™§√È“¬æÕ «ÿÈπ‡ Èπ∑’ËÕ¬ŸË„π®“π ∂È“‰¡ËÕ◊¥ÕÈ«π°Á·©–πÈ”‡ ’¬√ ·≈–‡ ’¬®‘μ«‘≠≠“≥¢Õß«ÿÈπ‡ Èπ‡ªÁπլ˓߬‘Ëß ¥—ßπ—Èπ®÷ß¡’§«“¡Ω—π Õ¬“°¥÷߬”«ÿÈπ‡ Èπ Ÿß ÿ¥§◊π ŸË “¡—≠ ‡ªÁ𬔫ÿÈπ‡ Èπ∑’Ë¡ÿËß„Àȧ«“¡ ”§—≠μËÕ«ÿÈπ‡ Èπ‡ªÁπÀ≈—° ·≈–¡’‡§√◊ËÕß®√ÿß°≈‘Ëπ√ Õ◊Ëπ Ê ‡ªÁπ‡æ’¬ßμ—«™Ÿ‚√ß
‡§√◊ËÕߪ√ÿß «ÿÈπ‡ Èπ∑”®“°∂—Ë«‡¢’¬«·∑È 1 ÀËÕ‡≈Á° À¡Ÿ —∫ 20 °√—¡ °ÿÈß·ÀÈß ‡≈Á°πÈÕ¬ ÀÕ¡·¥ß 3 À—« À√◊ÕÀÕ¡À—«„À≠Ë 1⁄2 À—« ¢÷Èπ©Ë“¬ 1 μÈπ æ√‘°¢’ÈÀπŸ μ“¡„®™Õ∫ πÈ”ª≈“ 1 ™ÈÕπ‚μÍ– ¡–π“« 1-11⁄2 ™ÈÕπ‚μÍ– πÈ”μ“≈ 1 ™ÈÕπ™“
032
033
GRID DIVA
¬”«ÿÈπ‡ Èπ ‘Ëß∑’Ë∑”„ÀÈ¥‘©—πÀßÿ¥Àß‘¥∑ÿ°§√—Èß ‡¡◊ËÕμÈÕ߉ª°‘πÕ“À“√∑’ˇ√’¬°«Ë“ 笔«ÿÈπ‡ Èπé „π√È“πÕ“À“√ ∑’ËæËÕ§√—«·¡Ë§√—«®–ª√–‚§¡„ Ë ∑—ÈßμÈπÀÕ¡ ¢÷Èπ©Ë“¬ º—° ≈—¥ º—°™’ ¡–‡¢◊Õ‡∑» À¡Ÿ °ÿÈß ®π·∑∫¡Õ߉¡Ë‡ÀÁπ«ÿÈπ‡ Èπ ·≈–∂È“‚™§√È“¬æÕ «ÿÈπ‡ Èπ∑’ËÕ¬ŸË„π®“π ∂È“‰¡ËÕ◊¥ÕÈ«π°Á·©–πÈ”‡ ’¬√ ·≈–‡ ’¬®‘μ«‘≠≠“≥¢Õß«ÿÈπ‡ Èπ‡ªÁπլ˓߬‘Ëß ¥—ßπ—Èπ®÷ß¡’§«“¡Ω—π Õ¬“°¥÷߬”«ÿÈπ‡ Èπ Ÿß ÿ¥§◊π ŸË “¡—≠ ‡ªÁ𬔫ÿÈπ‡ Èπ∑’Ë¡ÿËß„Àȧ«“¡ ”§—≠μËÕ«ÿÈπ‡ Èπ‡ªÁπÀ≈—° ·≈–¡’‡§√◊ËÕß®√ÿß°≈‘Ëπ√ Õ◊Ëπ Ê ‡ªÁπ‡æ’¬ßμ—«™Ÿ‚√ß
‡§√◊ËÕߪ√ÿß «ÿÈπ‡ Èπ∑”®“°∂—Ë«‡¢’¬«·∑È 1 ÀËÕ‡≈Á° À¡Ÿ —∫ 20 °√—¡ °ÿÈß·ÀÈß ‡≈Á°πÈÕ¬ ÀÕ¡·¥ß 3 À—« À√◊ÕÀÕ¡À—«„À≠Ë 1⁄2 À—« ¢÷Èπ©Ë“¬ 1 μÈπ æ√‘°¢’ÈÀπŸ μ“¡„®™Õ∫ πÈ”ª≈“ 1 ™ÈÕπ‚μÍ– ¡–π“« 1-11⁄2 ™ÈÕπ‚μÍ– πÈ”μ“≈ 1 ™ÈÕπ™“
032
033
GRID DIVA
쓬≈– ! ‰¡ËÕ¬“°∫Õ°«‘∏’∑”‡≈¬§Ë– ‡æ√“–¡—πßË“¬‡ ’¬®πºŸÈÕË“π®–§ËÕπ«Ë“ ·§Ë‡π’ˬ– ! ∂÷ß°—∫μÈÕß¡“‡¢’¬π‡ªÁπμ”√“ ‡Õ“≈–§Ë–
«‘∏’∑” 1 ‡√‘Ë¡μ—Èß·μˇՓ«ÿÈπ‡ Èπ·¢Á߉ª·™ËπÈ” —°æ—°„ÀÈπ‘Ë¡ √–À«Ë“ßπ—Èπ°Á‡Õ“æ√‘°¢’ÈÀπŸ «π¡“´Õ¬„Àȇ≈Á°≈–‡Õ’¬¥¬‘∫ ‡Õ“ÀÕ¡¡“À—Ëπ¢«“ß∫“ß Ê ‡Õ“¢÷Èπ©Ë“¬¡“À—Ëπ‡ªÁπ∑ËÕπ —Èπ Ê „ÀÈ «¬ß“¡μ“¡√ π‘¬¡ ‡Õ“°ÿÈß·ÀÈß·™ËπÈ”‰«È„ÀÈπ‘Ë¡·≈–À“¬‡À¡Áπμÿ Ê2 2 ®“°π—Èπ°ÁÀ—π‰ªμÈ¡πÈ”„πÀ¡ÈÕ √–À«Ë“ß√ÕπÈ”‡¥◊Õ¥ ‡Õ“°√√‰°√¡“μ—¥«ÿÈπ‡ Èπ„ÀÈ —Èπ≈ßÀπËÕ¬ ‡«≈“¬”®–‰¥È‰¡Ëæ—π°—π𗫇𒬇°‘π‰ª 3 æÕπÈ”‡¥◊Õ¥ ‡Õ“«ÿÈπ‡ Èπ≈߉ª≈«°ª√–¡“≥Àπ÷ËßÕ÷¥„® æÕ‡ÀÁπ«ÿÈπ‡ Èπ„ π‘Ë¡ °Á™ÈÕπ≈ß°–≈–¡—߇μ√’¬¡¬” 4 ®“°π—Èπ‡Õ“À¡Ÿ —∫≈߉ª√«π„πÀ¡ÈÕ ∂È“·ÀÈß¡“° ‡μ‘¡πÈ”‰¥Èπ‘¥ÀπËÕ¬ ‡À¬“–πÈ”ª≈“Õ’°π‘¥ 5 ‡Õ“°ÿÈß·ÀÈß∑’Ë·™ËπÈ”‰«È≈ߧ≈ÿ°°—∫À¡Ÿ®–‰¥ÈÀÕ¡ Ê À¡Ÿ ÿ°ª—Í∫¬°≈߉ª‡∑°≈∫ÀπÈ“«ÿÈπ‡ Èπ ∑’ËπÕπ‰¥È„®Õ¬ŸË„π°–≈–¡—ß„∫¬ËÕ¡ 6 ®“°π—Èπ°«“¥º—°∑ÿ°Õ¬Ë“ß∑’ËÀ—Ëπ‰«È≈߉ª§≈ÿ° ‡μ‘¡πÈ”μ“≈ πÈ”ª≈“ ¡–π“« ‡æ’¬ß‡∑Ë“π’È ¬”«ÿÈπ‡ Èπμ—«‡ªÁπ Ê °Á¡“„ÀȇÀÁπ®–®–μ√ßÀπÈ“
034
®“°π—Èπ®–®—¥„ Ë®“π ∂Ë“¬√Ÿª‰«È‡ªÁπÀ≈—°∞“π À√◊Õ®–‚´È¬∑—Èß°–≈–¡—ß°Á‰¡Ë¡’„§√μ”À𑉥È
035
GRID DIVA
쓬≈– ! ‰¡ËÕ¬“°∫Õ°«‘∏’∑”‡≈¬§Ë– ‡æ√“–¡—πßË“¬‡ ’¬®πºŸÈÕË“π®–§ËÕπ«Ë“ ·§Ë‡π’ˬ– ! ∂÷ß°—∫μÈÕß¡“‡¢’¬π‡ªÁπμ”√“ ‡Õ“≈–§Ë–
«‘∏’∑” 1 ‡√‘Ë¡μ—Èß·μˇՓ«ÿÈπ‡ Èπ·¢Á߉ª·™ËπÈ” —°æ—°„ÀÈπ‘Ë¡ √–À«Ë“ßπ—Èπ°Á‡Õ“æ√‘°¢’ÈÀπŸ «π¡“´Õ¬„Àȇ≈Á°≈–‡Õ’¬¥¬‘∫ ‡Õ“ÀÕ¡¡“À—Ëπ¢«“ß∫“ß Ê ‡Õ“¢÷Èπ©Ë“¬¡“À—Ëπ‡ªÁπ∑ËÕπ —Èπ Ê „ÀÈ «¬ß“¡μ“¡√ π‘¬¡ ‡Õ“°ÿÈß·ÀÈß·™ËπÈ”‰«È„ÀÈπ‘Ë¡·≈–À“¬‡À¡Áπμÿ Ê2 2 ®“°π—Èπ°ÁÀ—π‰ªμÈ¡πÈ”„πÀ¡ÈÕ √–À«Ë“ß√ÕπÈ”‡¥◊Õ¥ ‡Õ“°√√‰°√¡“μ—¥«ÿÈπ‡ Èπ„ÀÈ —Èπ≈ßÀπËÕ¬ ‡«≈“¬”®–‰¥È‰¡Ëæ—π°—π𗫇𒬇°‘π‰ª 3 æÕπÈ”‡¥◊Õ¥ ‡Õ“«ÿÈπ‡ Èπ≈߉ª≈«°ª√–¡“≥Àπ÷ËßÕ÷¥„® æÕ‡ÀÁπ«ÿÈπ‡ Èπ„ π‘Ë¡ °Á™ÈÕπ≈ß°–≈–¡—߇μ√’¬¡¬” 4 ®“°π—Èπ‡Õ“À¡Ÿ —∫≈߉ª√«π„πÀ¡ÈÕ ∂È“·ÀÈß¡“° ‡μ‘¡πÈ”‰¥Èπ‘¥ÀπËÕ¬ ‡À¬“–πÈ”ª≈“Õ’°π‘¥ 5 ‡Õ“°ÿÈß·ÀÈß∑’Ë·™ËπÈ”‰«È≈ߧ≈ÿ°°—∫À¡Ÿ®–‰¥ÈÀÕ¡ Ê À¡Ÿ ÿ°ª—Í∫¬°≈߉ª‡∑°≈∫ÀπÈ“«ÿÈπ‡ Èπ ∑’ËπÕπ‰¥È„®Õ¬ŸË„π°–≈–¡—ß„∫¬ËÕ¡ 6 ®“°π—Èπ°«“¥º—°∑ÿ°Õ¬Ë“ß∑’ËÀ—Ëπ‰«È≈߉ª§≈ÿ° ‡μ‘¡πÈ”μ“≈ πÈ”ª≈“ ¡–π“« ‡æ’¬ß‡∑Ë“π’È ¬”«ÿÈπ‡ Èπμ—«‡ªÁπ Ê °Á¡“„ÀȇÀÁπ®–®–μ√ßÀπÈ“
034
®“°π—Èπ®–®—¥„ Ë®“π ∂Ë“¬√Ÿª‰«È‡ªÁπÀ≈—°∞“π À√◊Õ®–‚´È¬∑—Èß°–≈–¡—ß°Á‰¡Ë¡’„§√μ”À𑉥È
035
GRID DIVA
‡§√◊ËÕߪ√ÿß ‡π◊ÈÕ«—« ®–‡ªÁπ‡π◊ÈÕ –‚æ° ‡π◊ÈÕ —ππÕ° —π„π ‡π◊ÈÕÕ‡¡√‘°“ ‚°‡∫ ÕÕ ‡μ√‡≈’¬ °”·æß· π ‚æπ¬“ߧ” À√◊Õ«—«·°Ë‡°…’¬≥Õ“¬ÿ °Á·≈È«·μËß∫ª√–¡“≥ 150 °√—¡ æ√‘°¢’ÈÀπŸ «π μ“¡„®™Õ∫ μ–‰§√È ¥ 2 μÈπ ÀÕ¡·¥ß 5 À—« –√–·Àπˇ¥Á¥„∫ μ“¡„®™Õ∫ πÈ”ª≈“ 2 ™ÈÕπ‚μÍ– ¡–π“« 3 ™ÈÕπ‚μÍ– ‡À¬“–ºß™Ÿ√ ‰¥È 3-4 ‡°≈Á¥∂È“™Õ∫ ·μË¢Õ√ÈÕß Õ¬Ë“„ ËπÈ”μ“≈‡¥Á¥¢“¥
‡«≈“‡ª≈’Ë¬π ™’«‘μ§π‡ª≈’ˬπ ·≈–‡√“°Á¡“¬ÿ§∑’ˉ¡ËÕ“®„™È‡μ“∂Ë“π‰¥ÈÕ’°μËÕ‰ª ·μËլ˓‡æ‘Ëß∑Èէ˖ ™’«‘μ¡’∑“߇≈◊Õ°‡ ¡Õ ∂È“§ÿ≥°≈È“À“≠æÕ (™Ë«ßπ’ÈÕË“πÀπ—ß ◊Õª√–‡¿∑‡´≈øχŒ≈ªÏ¡“°‰ªÀπËÕ¬)
æ≈Ë“‡π◊Èլ˓ß
036
‡ªÁπÕ“À“√ßË“¬· πßË“¬ ∑’Ë®–À“„§√∑”Õ√ËÕ¬ Ê ‰¥È„®¬“°Õ’°√“¬°“√Àπ÷Ëß μÕπ‡¥Á° Ê ‡«≈“·¡Ë∑”®–¬Ë“߇π◊ÈÕ∫π‡μ“∂Ë“π πÈ”¡—πμ°©’Ë©Ë“ÀÕ¡μ≈∫‰ª∑—Èß∫È“π °≈‘Ëπ‡π◊ÈÕ¬Ë“ß –¥ÿÈß¡–π“« º “π°—∫°≈‘ËππÈ”¡—πÀÕ¡√–‡À¬®“°μ–‰§√È ¥ ‰¡Ë‰¥È°√–μÿÈπμËÕ¡πÈ”μ“„ÀÈ¥◊Ë¡¥Ë”°—∫§«“¡À√√…“¢Õß«—¬‡¥Á° ·μË°√–μÿÈπμËÕ¡πÈ”≈“¬‰¥È™–ß—¥∑’Ë ÿ¥
«‘∏’∑” 1 Ω“π‡π◊ÈÕ‡ªÁπ™‘ÈπÀπ“ª√–¡“≥ 1 ‡´ÁπμÏ °«È“ß —°Àπ÷ËßΩË“¡◊Õ 2 ¬°°√–∑–‡∑ø≈Õπ¢÷Èπμ—Èß‡μ“‡ª‘¥‰øª“π°≈“ß ®“°π—Èπ‡Õ“‡π◊ÈÕ‰ª®’Ë„π°√–∑– ®–‰¥È¬‘π©’Ë©Ë“æÕ™◊Ëπ„® ·¡È‰¡Ë¡’πÈ”¡—πμ°´ŸË´Ë“ÀÕ¡μ≈∫ ‡∑§π‘§Õ¬ŸË∑’Ë®’Ë„ÀȢȓßπÕ°‡°√’¬¡π‘¥ Ê ·μˢȓ߄ππÿË¡™ÿË¡©Ë” ¥—ßπ—Èπæ≈‘°‰ª¡“∫π°√–∑– —° 2-3 π“∑’°Á„™È‰¥È 3 ®“°π—Èπ´Õ¬μ–‰§√ȇªÁπΩÕ¬∫“ß °—∫ÀÕ¡·¥ß æ√‘°¢’ÈÀπŸ°Á∑”լ˓߇¥’¬«°—π 4 ‡™‘≠‡§√◊ËÕ߉ª√Õ„π™“¡º ¡ °ËÕπ®–À—Ëπ‡π◊Èլ˓߇ªÁπ™‘ÈπæÕ‡À¡“–ª“°‡À¡“–§” μ“¡≈߉ªº ¡πÈ”ª≈“ ¡–π“« μ“¡¥È«¬„∫ –√–·ÀπË ∑’π’È·À≈–§ÿ≥¢“ ®–√ŸÈ«Ë“ «√√§Ï‰¥È™–≈Õ¡“Õ¬ŸË∑’˪≈“¬≈‘Èπ
037
GRID DIVA
‡§√◊ËÕߪ√ÿß ‡π◊ÈÕ«—« ®–‡ªÁπ‡π◊ÈÕ –‚æ° ‡π◊ÈÕ —ππÕ° —π„π ‡π◊ÈÕÕ‡¡√‘°“ ‚°‡∫ ÕÕ ‡μ√‡≈’¬ °”·æß· π ‚æπ¬“ߧ” À√◊Õ«—«·°Ë‡°…’¬≥Õ“¬ÿ °Á·≈È«·μËß∫ª√–¡“≥ 150 °√—¡ æ√‘°¢’ÈÀπŸ «π μ“¡„®™Õ∫ μ–‰§√È ¥ 2 μÈπ ÀÕ¡·¥ß 5 À—« –√–·Àπˇ¥Á¥„∫ μ“¡„®™Õ∫ πÈ”ª≈“ 2 ™ÈÕπ‚μÍ– ¡–π“« 3 ™ÈÕπ‚μÍ– ‡À¬“–ºß™Ÿ√ ‰¥È 3-4 ‡°≈Á¥∂È“™Õ∫ ·μË¢Õ√ÈÕß Õ¬Ë“„ ËπÈ”μ“≈‡¥Á¥¢“¥
‡«≈“‡ª≈’Ë¬π ™’«‘μ§π‡ª≈’ˬπ ·≈–‡√“°Á¡“¬ÿ§∑’ˉ¡ËÕ“®„™È‡μ“∂Ë“π‰¥ÈÕ’°μËÕ‰ª ·μËլ˓‡æ‘Ëß∑Èէ˖ ™’«‘μ¡’∑“߇≈◊Õ°‡ ¡Õ ∂È“§ÿ≥°≈È“À“≠æÕ (™Ë«ßπ’ÈÕË“πÀπ—ß ◊Õª√–‡¿∑‡´≈øχŒ≈ªÏ¡“°‰ªÀπËÕ¬)
æ≈Ë“‡π◊Èլ˓ß
036
‡ªÁπÕ“À“√ßË“¬· πßË“¬ ∑’Ë®–À“„§√∑”Õ√ËÕ¬ Ê ‰¥È„®¬“°Õ’°√“¬°“√Àπ÷Ëß μÕπ‡¥Á° Ê ‡«≈“·¡Ë∑”®–¬Ë“߇π◊ÈÕ∫π‡μ“∂Ë“π πÈ”¡—πμ°©’Ë©Ë“ÀÕ¡μ≈∫‰ª∑—Èß∫È“π °≈‘Ëπ‡π◊ÈÕ¬Ë“ß –¥ÿÈß¡–π“« º “π°—∫°≈‘ËππÈ”¡—πÀÕ¡√–‡À¬®“°μ–‰§√È ¥ ‰¡Ë‰¥È°√–μÿÈπμËÕ¡πÈ”μ“„ÀÈ¥◊Ë¡¥Ë”°—∫§«“¡À√√…“¢Õß«—¬‡¥Á° ·μË°√–μÿÈπμËÕ¡πÈ”≈“¬‰¥È™–ß—¥∑’Ë ÿ¥
«‘∏’∑” 1 Ω“π‡π◊ÈÕ‡ªÁπ™‘ÈπÀπ“ª√–¡“≥ 1 ‡´ÁπμÏ °«È“ß —°Àπ÷ËßΩË“¡◊Õ 2 ¬°°√–∑–‡∑ø≈Õπ¢÷Èπμ—Èß‡μ“‡ª‘¥‰øª“π°≈“ß ®“°π—Èπ‡Õ“‡π◊ÈÕ‰ª®’Ë„π°√–∑– ®–‰¥È¬‘π©’Ë©Ë“æÕ™◊Ëπ„® ·¡È‰¡Ë¡’πÈ”¡—πμ°´ŸË´Ë“ÀÕ¡μ≈∫ ‡∑§π‘§Õ¬ŸË∑’Ë®’Ë„ÀȢȓßπÕ°‡°√’¬¡π‘¥ Ê ·μˢȓ߄ππÿË¡™ÿË¡©Ë” ¥—ßπ—Èπæ≈‘°‰ª¡“∫π°√–∑– —° 2-3 π“∑’°Á„™È‰¥È 3 ®“°π—Èπ´Õ¬μ–‰§√ȇªÁπΩÕ¬∫“ß °—∫ÀÕ¡·¥ß æ√‘°¢’ÈÀπŸ°Á∑”լ˓߇¥’¬«°—π 4 ‡™‘≠‡§√◊ËÕ߉ª√Õ„π™“¡º ¡ °ËÕπ®–À—Ëπ‡π◊Èլ˓߇ªÁπ™‘ÈπæÕ‡À¡“–ª“°‡À¡“–§” μ“¡≈߉ªº ¡πÈ”ª≈“ ¡–π“« μ“¡¥È«¬„∫ –√–·ÀπË ∑’π’È·À≈–§ÿ≥¢“ ®–√ŸÈ«Ë“ «√√§Ï‰¥È™–≈Õ¡“Õ¬ŸË∑’˪≈“¬≈‘Èπ
037
GRID DIVA
ƒ¥ŸΩπ ©—π‡°‘¥„πƒ¥ŸΩπ √—°∑—È߇ ’¬ß·≈– “¬Ωπ √—°¿“…“≠’˪ÿËπ∑’ˇ√’¬°«ÿÈπ‡ Èπ‰¥È‰æ‡√“– «Ë“ 猓√ÿ´“‡¡–é ·ª≈«Ë“ ç “¬Ωπ·ÀË߃¥Ÿ„∫‰¡Èº≈‘é º◊π¥‘π„πƒ¥ŸΩππ—Èπ©Ë”·≈–√–ÕÿÕÿËπ · ß·¥¥‡¡◊ËÕ‡®Õ°—∫ “¬πÈ” °Á‡À¡◊Õπ®–§≈“¬§«“¡°È“«√È“« ¬◊π∑”Õ“À“√Õ¬ŸË¢È“ßÀπÈ“μË“ß„π§√—«‡≈Á° ø—߇æ≈ß∑’Ëμ°≈ß¡“®“°øÈ“ ‡Àß“ ·μËÕÿËπÀ—«„® 060
061
GRID DIVA
ƒ¥ŸΩπ ©—π‡°‘¥„πƒ¥ŸΩπ √—°∑—È߇ ’¬ß·≈– “¬Ωπ √—°¿“…“≠’˪ÿËπ∑’ˇ√’¬°«ÿÈπ‡ Èπ‰¥È‰æ‡√“– «Ë“ 猓√ÿ´“‡¡–é ·ª≈«Ë“ ç “¬Ωπ·ÀË߃¥Ÿ„∫‰¡Èº≈‘é º◊π¥‘π„πƒ¥ŸΩππ—Èπ©Ë”·≈–√–ÕÿÕÿËπ · ß·¥¥‡¡◊ËÕ‡®Õ°—∫ “¬πÈ” °Á‡À¡◊Õπ®–§≈“¬§«“¡°È“«√È“« ¬◊π∑”Õ“À“√Õ¬ŸË¢È“ßÀπÈ“μË“ß„π§√—«‡≈Á° ø—߇æ≈ß∑’Ëμ°≈ß¡“®“°øÈ“ ‡Àß“ ·μËÕÿËπÀ—«„® 060
061
GRID DIVA
‡§√◊ËÕߪ√ÿß ‡π◊ÈÕÀ¡Ÿ –‚æ° 100 °√—¡ (·μË§π‡¢’¬ππ‘¬¡À¡Ÿ “¡™—Èπ¡“°°«Ë“) ÀÕ¡À—«„À≠Ë 1⁄4 À—« æ√‘°™’ÈøÈ“‡¢’¬« ·¥ß ‡À≈◊Õß 3 ‡¡Á¥ °√–‡∑’¬¡‰∑¬ —∫ 2 ™ÈÕπ™“ ‡μÈ“‡®’Ȭ« 1 ™ÈÕπ™“ (‰¡Ë¡’°Á‰¥È) πÈ”μ“≈ 1⁄2 ™ÈÕπ™“ πÈ”ª≈“ 1 ™ÈÕπ‚μÍ– ´’Õ‘Í«¢“« 1 ™ÈÕπ™“ πÈ”¡—πÀÕ¬ 1 ™ÈÕπ™“ πÈ”¡—πæ◊™ 4 ™ÈÕπ‚μÍ– æ√‘°‰∑¬ ‡≈Á°πÈÕ¬
À¡Ÿº—¥æ√‘° ¥ ‡ªÁπÀπ÷Ëß„πÕ“À“√¬Õ¥Œ‘쇫≈“‰ª√È“πÕ“À“√μ“¡ —Ëß Õ—π∑’Ë®√‘ß∑”‡Õ߉¥È „π‡«≈“‰¡Ë∂÷ß 10 π“∑’ ‡≈◊Õ°æ√‘°™’ÈøÈ“∑’ˇºÁ¥π‘¥ Ê ·≈–¡’°≈‘ËπÀÕ¡‡©æ“–μ—« ∂È“™Õ∫‡ºÁ¥°«Ë“π—Èπ∑ÿ∫æ√‘°¢’ÈÀπŸ≈߉ªº—¥¥È«¬°—π —° 2 ‡¡Á¥
062
«‘∏’∑” 1 À—ËπÀ¡Ÿ‡ªÁπ™‘Èπ∫“ß æ—°‰«È 2 À—Ëπæ√‘°™’ÈøÈ“‡ªÁπ‡ È𬓫 ÀÕ¡À—«„À≠Ë´Õ¬∫“ß Ê 3 ®“°π—Èπμ—Èß°√–∑– (‡√“Õ¬ŸË„πÀÈÕ߇≈Á° Ê ‰¡ËμÈÕ߇ªÁπ°√–∑–‡À≈Á°´ŸË´Ë“ ‡Õ“·§Ë‡∑ø≈Õπ) ‡ª‘¥‰ø·√ß „ ËπÈ”¡—𠂬π°√–‡∑’¬¡≈߇®’¬« μ“¡¥È«¬À¡Ÿ º—¥°—∫°√–‡∑’¬¡„ÀÈÀÕ¡ 4 æÕÀ¡Ÿ‡√‘Ë¡®– ÿ°„ ËÀÕ¡À—«„À≠Ë ‡μ‘¡‡§√◊ËÕߪ√ÿß√ ∑—ÈßÀ¡¥ º—¥®πÀÕ¡ ÿ°¥’·≈È«„ Ëæ√‘°™’ÈøÈ“≈߉ª§π‡√Á« Ê 5 ‡μ‘¡πÈ”≈߉ªæÕ„ÀÈ¢≈ÿ°¢≈‘° ª‘¥‰ø ‡À¬“–æ√‘°‰∑¬°≈∫ÀπÈ“ ®–μ—°„ Ë®“πÀ√◊Õ√“¥∫π¢È“«√ÈÕπ Ê °ÁÕ√ËÕ¬‡À“–
063
GRID DIVA
‡§√◊ËÕߪ√ÿß ‡π◊ÈÕÀ¡Ÿ –‚æ° 100 °√—¡ (·μË§π‡¢’¬ππ‘¬¡À¡Ÿ “¡™—Èπ¡“°°«Ë“) ÀÕ¡À—«„À≠Ë 1⁄4 À—« æ√‘°™’ÈøÈ“‡¢’¬« ·¥ß ‡À≈◊Õß 3 ‡¡Á¥ °√–‡∑’¬¡‰∑¬ —∫ 2 ™ÈÕπ™“ ‡μÈ“‡®’Ȭ« 1 ™ÈÕπ™“ (‰¡Ë¡’°Á‰¥È) πÈ”μ“≈ 1⁄2 ™ÈÕπ™“ πÈ”ª≈“ 1 ™ÈÕπ‚μÍ– ´’Õ‘Í«¢“« 1 ™ÈÕπ™“ πÈ”¡—πÀÕ¬ 1 ™ÈÕπ™“ πÈ”¡—πæ◊™ 4 ™ÈÕπ‚μÍ– æ√‘°‰∑¬ ‡≈Á°πÈÕ¬
À¡Ÿº—¥æ√‘° ¥ ‡ªÁπÀπ÷Ëß„πÕ“À“√¬Õ¥Œ‘쇫≈“‰ª√È“πÕ“À“√μ“¡ —Ëß Õ—π∑’Ë®√‘ß∑”‡Õ߉¥È „π‡«≈“‰¡Ë∂÷ß 10 π“∑’ ‡≈◊Õ°æ√‘°™’ÈøÈ“∑’ˇºÁ¥π‘¥ Ê ·≈–¡’°≈‘ËπÀÕ¡‡©æ“–μ—« ∂È“™Õ∫‡ºÁ¥°«Ë“π—Èπ∑ÿ∫æ√‘°¢’ÈÀπŸ≈߉ªº—¥¥È«¬°—π —° 2 ‡¡Á¥
062
«‘∏’∑” 1 À—ËπÀ¡Ÿ‡ªÁπ™‘Èπ∫“ß æ—°‰«È 2 À—Ëπæ√‘°™’ÈøÈ“‡ªÁπ‡ È𬓫 ÀÕ¡À—«„À≠Ë´Õ¬∫“ß Ê 3 ®“°π—Èπμ—Èß°√–∑– (‡√“Õ¬ŸË„πÀÈÕ߇≈Á° Ê ‰¡ËμÈÕ߇ªÁπ°√–∑–‡À≈Á°´ŸË´Ë“ ‡Õ“·§Ë‡∑ø≈Õπ) ‡ª‘¥‰ø·√ß „ ËπÈ”¡—𠂬π°√–‡∑’¬¡≈߇®’¬« μ“¡¥È«¬À¡Ÿ º—¥°—∫°√–‡∑’¬¡„ÀÈÀÕ¡ 4 æÕÀ¡Ÿ‡√‘Ë¡®– ÿ°„ ËÀÕ¡À—«„À≠Ë ‡μ‘¡‡§√◊ËÕߪ√ÿß√ ∑—ÈßÀ¡¥ º—¥®πÀÕ¡ ÿ°¥’·≈È«„ Ëæ√‘°™’ÈøÈ“≈߉ª§π‡√Á« Ê 5 ‡μ‘¡πÈ”≈߉ªæÕ„ÀÈ¢≈ÿ°¢≈‘° ª‘¥‰ø ‡À¬“–æ√‘°‰∑¬°≈∫ÀπÈ“ ®–μ—°„ Ë®“πÀ√◊Õ√“¥∫π¢È“«√ÈÕπ Ê °ÁÕ√ËÕ¬‡À“–
063
GRID DIVA
º—¥°–‡æ√“°ÿÈß Õ“À“√ ÿ¥Œ‘μ∑’Ë„§√ Ê °Á™Õ∫ —Ë߇«≈“°‘π¢È“«πÕ°∫È“π π“π Ê ∑’‡ª≈’ˬπ∫√√¬“°“»¡“∑”º—¥°–‡æ√“„ÀÈμ—«‡Õß°‘π¥Ÿ ·≈È«®–√ŸÈ«Ë“ ‡ŒÈ¬ !... À“°«—π‰Àπμ°ß“π ®–‡ª‘¥·ºß¢“¬º—¥°–‡æ√“ÀπÈ“ª“°´Õ¬‰¥È‡≈¬π–‡π’ˬ– !
‡§√◊ËÕߪ√ÿß ‡π◊ÈÕ —μ«Ï∑’Ë™Õ∫ À¡Ÿ/‰°Ë /°ÿÈß/ª≈“À¡÷° 100 °√—¡ æ√‘°¢’ÈÀπŸ «π μ“¡„®™Õ∫ °√–‡∑’¬¡‰∑¬ —∫ 2 ™ÈÕπ™“ ÀÕ¡·¥ß —∫ 1 ™ÈÕπ‚μÍ– °–‡æ√“‡¥Á¥„∫ 1 ∂È«¬ πÈ”μ“≈ 1 ™ÈÕπ‚μÍ–
πÈ”ª≈“ 1 ™ÈÕπ‚μÍ– ´’Õ‘Í«¥” 1⁄2 ™ÈÕπ‚μÍ– πÈ”¡—πÀÕ¬ 1 ™ÈÕπ™“ ´’Õ‘Í«¢“« 1 ™ÈÕπ™“ πÈ”¡—πæ◊™ 3-4 ™ÈÕπ‚μÍ– ¢÷ÈπÕ¬ŸË°—∫«Ë“‡π◊ÈÕ —μ«Ï∑’Ë„™È¡—π¡“°πÈÕ¬·§Ë‰Àπ ∂È“¡—π¡“°°Á≈¥πÈ”¡—πæ◊™≈ß
«‘∏’∑” 1 ‡π◊ÈÕ —μ«Ï∑’Ë¡’Õ¬ŸË∂È“‡ªÁπÀ¡Ÿ À√◊Õ‰°Ë §«√®– —∫ ·μË∂È“‰¡Ë¡’‡«≈“·≈–À¡¥·√ß ‡Õ“·§ËÀ—Ëπ‡ªÁπ™‘Èπμ“¡¢π“¥∑’ËÕ¬“°°‘π 2 °ÿÈߧ«√ª≈ËÕ¬‰«È‡ªÁπμ—« ºË“À≈—ß ¥÷ߢ’ÈÕÕ° ª≈“À¡÷°§«√À—Ëπ‡ªÁπ‡ ÈπÀ√◊Õ‡ªÁπ·«Ëπ°≈¡ μ“¡ ÿπ∑√’¬»“ μ√Ï Ë«π∫ÿ§§≈ ®“°π—Èπ‰ªÀ—Ëπº—°∑’ËÕ¬“°„ Ë 3 æ√‘°¢’ÈÀπŸ ÀÕ¡·¥ß ·≈–°√–‡∑’¬¡π—Èπ —∫≈–‡Õ’¬¥ °–‡æ√“‡¥Á¥„∫„Àȇ√’¬∫√ÈÕ¬ ®–‰¥È¥Ÿ«Ë“‰¥È√—∫°“√Õ∫√¡¡“¥’ 4 ®“°π—Èπμ—Èß°√–∑– „ ËπÈ”¡—𠇪‘¥‰ø°≈“ß æÕ√ÈÕπ „ Ëæ√‘° ÀÕ¡ °√–‡∑’¬¡ —∫≈ߺ—¥®πÀÕ¡ ·≈È«‡√Ë߉ø·√ß„ ˇπ◊ÈÕ∑’ˇμ√’¬¡‰«È „ ˺—° 5 ‡μ‘¡‡§√◊ËÕߪ√ÿß∑ÿ°Õ¬Ë“ß §π‡√Á« Ê „ Ë°–‡æ√“ ‡μ‘¡πÈ”π’È¥‡¥’¬« ¢Õ¢È“« æ√‘°πÈ”ª≈“ ‰¢Ë¥“« ™’«‘μ°Á‡ªÁπ ÿ¢
064
À¡“¬‡Àμÿ º—°μËÕ‰ªπ’ÈÕπÿ‚≈¡„ÀȇªÁπ optional ∂È“‡ªÁπº—¥°–‡æ√“·∫∫ conservative ®–‰¡Ë„ ˺—°Õ–‰√Õ’°‡≈¬πÕ°®“°°–‡æ√“ ·μË∂È“‡ªÁπ°–‡æ√“·∫∫μ“¡„®©—π°Á‡™‘≠μ“¡ ∫“¬ : ÀÕ¡À—«„À≠Ë ∂—Ë«Ω—°¬“« æ√‘°™’ÈøÈ“ æ√‘°À¬«° Ë«π¢È“«‚æ¥Ω—°ÕËÕπÀ√◊Õ‡∫∫’ȧÕ√Ïππ—Èπ À“°„§√„ Ë≈߉ª„πº—¥°–‡æ√“«Ë“°—π«Ë“ ¡’‚∑…∂÷ߪ√–À“√™’«‘μ
065
GRID DIVA
º—¥°–‡æ√“°ÿÈß Õ“À“√ ÿ¥Œ‘μ∑’Ë„§√ Ê °Á™Õ∫ —Ë߇«≈“°‘π¢È“«πÕ°∫È“π π“π Ê ∑’‡ª≈’ˬπ∫√√¬“°“»¡“∑”º—¥°–‡æ√“„ÀÈμ—«‡Õß°‘π¥Ÿ ·≈È«®–√ŸÈ«Ë“ ‡ŒÈ¬ !... À“°«—π‰Àπμ°ß“π ®–‡ª‘¥·ºß¢“¬º—¥°–‡æ√“ÀπÈ“ª“°´Õ¬‰¥È‡≈¬π–‡π’ˬ– !
‡§√◊ËÕߪ√ÿß ‡π◊ÈÕ —μ«Ï∑’Ë™Õ∫ À¡Ÿ/‰°Ë /°ÿÈß/ª≈“À¡÷° 100 °√—¡ æ√‘°¢’ÈÀπŸ «π μ“¡„®™Õ∫ °√–‡∑’¬¡‰∑¬ —∫ 2 ™ÈÕπ™“ ÀÕ¡·¥ß —∫ 1 ™ÈÕπ‚μÍ– °–‡æ√“‡¥Á¥„∫ 1 ∂È«¬ πÈ”μ“≈ 1 ™ÈÕπ‚μÍ–
πÈ”ª≈“ 1 ™ÈÕπ‚μÍ– ´’Õ‘Í«¥” 1⁄2 ™ÈÕπ‚μÍ– πÈ”¡—πÀÕ¬ 1 ™ÈÕπ™“ ´’Õ‘Í«¢“« 1 ™ÈÕπ™“ πÈ”¡—πæ◊™ 3-4 ™ÈÕπ‚μÍ– ¢÷ÈπÕ¬ŸË°—∫«Ë“‡π◊ÈÕ —μ«Ï∑’Ë„™È¡—π¡“°πÈÕ¬·§Ë‰Àπ ∂È“¡—π¡“°°Á≈¥πÈ”¡—πæ◊™≈ß
«‘∏’∑” 1 ‡π◊ÈÕ —μ«Ï∑’Ë¡’Õ¬ŸË∂È“‡ªÁπÀ¡Ÿ À√◊Õ‰°Ë §«√®– —∫ ·μË∂È“‰¡Ë¡’‡«≈“·≈–À¡¥·√ß ‡Õ“·§ËÀ—Ëπ‡ªÁπ™‘Èπμ“¡¢π“¥∑’ËÕ¬“°°‘π 2 °ÿÈߧ«√ª≈ËÕ¬‰«È‡ªÁπμ—« ºË“À≈—ß ¥÷ߢ’ÈÕÕ° ª≈“À¡÷°§«√À—Ëπ‡ªÁπ‡ ÈπÀ√◊Õ‡ªÁπ·«Ëπ°≈¡ μ“¡ ÿπ∑√’¬»“ μ√Ï Ë«π∫ÿ§§≈ ®“°π—Èπ‰ªÀ—Ëπº—°∑’ËÕ¬“°„ Ë 3 æ√‘°¢’ÈÀπŸ ÀÕ¡·¥ß ·≈–°√–‡∑’¬¡π—Èπ —∫≈–‡Õ’¬¥ °–‡æ√“‡¥Á¥„∫„Àȇ√’¬∫√ÈÕ¬ ®–‰¥È¥Ÿ«Ë“‰¥È√—∫°“√Õ∫√¡¡“¥’ 4 ®“°π—Èπμ—Èß°√–∑– „ ËπÈ”¡—𠇪‘¥‰ø°≈“ß æÕ√ÈÕπ „ Ëæ√‘° ÀÕ¡ °√–‡∑’¬¡ —∫≈ߺ—¥®πÀÕ¡ ·≈È«‡√Ë߉ø·√ß„ ˇπ◊ÈÕ∑’ˇμ√’¬¡‰«È „ ˺—° 5 ‡μ‘¡‡§√◊ËÕߪ√ÿß∑ÿ°Õ¬Ë“ß §π‡√Á« Ê „ Ë°–‡æ√“ ‡μ‘¡πÈ”π’È¥‡¥’¬« ¢Õ¢È“« æ√‘°πÈ”ª≈“ ‰¢Ë¥“« ™’«‘μ°Á‡ªÁπ ÿ¢
064
À¡“¬‡Àμÿ º—°μËÕ‰ªπ’ÈÕπÿ‚≈¡„ÀȇªÁπ optional ∂È“‡ªÁπº—¥°–‡æ√“·∫∫ conservative ®–‰¡Ë„ ˺—°Õ–‰√Õ’°‡≈¬πÕ°®“°°–‡æ√“ ·μË∂È“‡ªÁπ°–‡æ√“·∫∫μ“¡„®©—π°Á‡™‘≠μ“¡ ∫“¬ : ÀÕ¡À—«„À≠Ë ∂—Ë«Ω—°¬“« æ√‘°™’ÈøÈ“ æ√‘°À¬«° Ë«π¢È“«‚æ¥Ω—°ÕËÕπÀ√◊Õ‡∫∫’ȧÕ√Ïππ—Èπ À“°„§√„ Ë≈߉ª„πº—¥°–‡æ√“«Ë“°—π«Ë“ ¡’‚∑…∂÷ߪ√–À“√™’«‘μ
065
GRID DIVA
ƒ¥ŸÀπ“« ƒ¥ŸÀπ“«„π°√ÿ߇∑æœ ‰¡Ë‰¥È‡ÀÁπøÈ“°√–®Ë“ß °—∫≈¡Àπ“«∑’Ëæ—¥μÈπ¢È“« ’πÈ”μ“≈ÕËÕπ≈È¡√–‡π√–π“¥ º‘«∑’Ë·¢π·≈–¢“‰¡Ëμ÷ß·≈–·μ°‡ª√’ͬ– Ê„Àȧ—π·≈–‡®Á∫ ·μ˃¥ŸÀπ“«°Á§◊Õƒ¥ŸÀπ“« ¢Õ·Õ∫·ßÈ¡ÀπÈ“μË“ßμ÷° ŸßμÕπ‡™È“μ√ŸË ·Õ∫¥Ÿæ√–Õ“∑‘μ¬Ï·À«°øÈ“ ·Õ∫‡Õ“„∫ÀπÈ“ª–∑–≈–ÕÕ߇¬Áπ Ê ¢Õß≈¡ª≈“¬‡¥◊Õπ∏—𫓧¡ °√–´‘∫‡™‘≠ ∂È“¡’‡«≈“ ≈¡Àπ“«™Ë«¬·«–¡“§È“ß∑’Ë∫È“π —°§◊π
084
085
GRID DIVA
ƒ¥ŸÀπ“« ƒ¥ŸÀπ“«„π°√ÿ߇∑æœ ‰¡Ë‰¥È‡ÀÁπøÈ“°√–®Ë“ß °—∫≈¡Àπ“«∑’Ëæ—¥μÈπ¢È“« ’πÈ”μ“≈ÕËÕπ≈È¡√–‡π√–π“¥ º‘«∑’Ë·¢π·≈–¢“‰¡Ëμ÷ß·≈–·μ°‡ª√’ͬ– Ê„Àȧ—π·≈–‡®Á∫ ·μ˃¥ŸÀπ“«°Á§◊Õƒ¥ŸÀπ“« ¢Õ·Õ∫·ßÈ¡ÀπÈ“μË“ßμ÷° ŸßμÕπ‡™È“μ√ŸË ·Õ∫¥Ÿæ√–Õ“∑‘μ¬Ï·À«°øÈ“ ·Õ∫‡Õ“„∫ÀπÈ“ª–∑–≈–ÕÕ߇¬Áπ Ê ¢Õß≈¡ª≈“¬‡¥◊Õπ∏—𫓧¡ °√–´‘∫‡™‘≠ ∂È“¡’‡«≈“ ≈¡Àπ“«™Ë«¬·«–¡“§È“ß∑’Ë∫È“π —°§◊π
084
085
GRID DIVA
·°ß°–À√’Ë≠’˪ÿËπ ·°ß≠’˪ÿËπ‡√’¬°«Ë“ 秓‡√é ”À√—∫§π≠’˪ÿËπ·≈È« ‡ªÁπÕ“À“√ “¡—≠ª√–®”∫È“π §ÿ≥·¡Ë§‘¥Õ–‰√‰¡ËÕÕ° °Á‚¬π∑ÿ°Õ¬Ë“ß∑’Ë¡’Õ¬ŸË„πμŸÈ‡¬Áπ≈ßÀ¡ÈÕ°«π Ê ·≈È«‚¬π°ÈÕπ 秓‡√é ”‡√Á®√Ÿª≈߉ª‡ªÁπÕ—π‡ √Á®æ‘∏’ ‡ πËÀÏ¢Õߧ“‡√Õ¬ŸËμ√ߧ«“¡¬◊¥À¬ÿËπ ª√—∫‡ª≈’ˬπ‰¥È μ“¡√ π‘¬¡§π°‘π·≈–∑” ‡ªÁπÕ“À“√‰√È¢ÈÕ®”°—¥ º‘¥°—∫Õ“À“√≠’˪ÿËπ∑—Ë« Ê ‰ª∑’ˇ§√Ëߧ√—¥√—¥°ÿ¡ 秓‡√é Ÿμ√π’ȺŸÈ‡¢’¬πª√–¬ÿ°μÏ·≈È« „Àȇ¢È“°—∫√ π‘¬¡¢Õßμ—«‡Õß (Œ“) ‚¥¬≈¥§«“¡‡ºÁ¥√ÈÕπ¢Õ߇§√◊ËÕ߇∑»Õ‘π‡¥’¬ ·μˇæ‘Ë¡§«“¡‡ºÁ¥¢Õßæ√‘°ªËπ ‡μ‘¡¡–‡¢◊Õ‡∑»°√–ªÎÕß ‡æ◊ËÕ‡æ‘Ë¡§«“¡ ¥™◊Ëπ„ÀÈ°—∫√ ¢Õß·°ß ‡ªÁπÕ–‰√∑’Ë¿Ÿ¡‘„®π”‡ πէ˖ “« Ê ∑”·°ßÀ¡ÈÕπ’È·≈È« “¡“√∂μ—°„ Ë∂ÿß´‘ª≈ÁÕ°·≈È«·™Ë·¢Áß «—π‰Àπ‡Àπ◊ËÕ¬ Ê ‡∫◊ËÕ ·§Ë‡Õ“ÕÕ°¡“ÕÿËπ√“¥¢È“«°‘π°ÁÀ“¬‡Àπ◊ËÕ¬·≈È« ‡§√◊ËÕߪ√ÿß °√–‡∑’¬¡ —∫ 1 ™ÈÕπ™“ ÀÕ¡À—«„À≠Ë 3 À—« ´Õ¬≈–‡Õ’¬¥ ¡–‡¢◊Õ‡∑»≈Ÿ°„À≠Ë 2 ≈Ÿ° ·§√Õμ 4 À—« ‡ÀÁ¥Õ–‰√°Á‰¥È ·≈È«·μË™Õ∫ „ ˇ∑Ë“‰√°Á‰¥È À¡Ÿ “¡™—ÈπÀ√◊Õ‡∫§Õπ 100 °√—¡ º—°Õ–‰√°Á‰¥È∑’ˇÀ≈◊Õ„πμŸÈ‡¬Áπ ¡–‡¢◊Õ‡∑»°√–ªÎÕß 1 °√–ªÎÕß πÈ”¡—πæ◊™ À√◊ÕπÈ”¡—π¡–°Õ° 3 ™ÈÕπ‚μÍ– ¢¡‘Èπºß ¬’ËÀ√Ë“ªËπ ≈Ÿ°®—π∑ϪËπ ‰¡Ë¡’°Á‰¡Ë‡ªÁπ‰√ °ÈÕ𧓇√ ”‡√Á®√Ÿª 1 °≈ËÕß ´ÿª‰°Ë 1 °ÈÕπ æ√‘°ªËπ ·≈È«·μË™Õ∫
088
089
GRID DIVA
·°ß°–À√’Ë≠’˪ÿËπ ·°ß≠’˪ÿËπ‡√’¬°«Ë“ 秓‡√é ”À√—∫§π≠’˪ÿËπ·≈È« ‡ªÁπÕ“À“√ “¡—≠ª√–®”∫È“π §ÿ≥·¡Ë§‘¥Õ–‰√‰¡ËÕÕ° °Á‚¬π∑ÿ°Õ¬Ë“ß∑’Ë¡’Õ¬ŸË„πμŸÈ‡¬Áπ≈ßÀ¡ÈÕ°«π Ê ·≈È«‚¬π°ÈÕπ 秓‡√é ”‡√Á®√Ÿª≈߉ª‡ªÁπÕ—π‡ √Á®æ‘∏’ ‡ πËÀÏ¢Õߧ“‡√Õ¬ŸËμ√ߧ«“¡¬◊¥À¬ÿËπ ª√—∫‡ª≈’ˬπ‰¥È μ“¡√ π‘¬¡§π°‘π·≈–∑” ‡ªÁπÕ“À“√‰√È¢ÈÕ®”°—¥ º‘¥°—∫Õ“À“√≠’˪ÿËπ∑—Ë« Ê ‰ª∑’ˇ§√Ëߧ√—¥√—¥°ÿ¡ 秓‡√é Ÿμ√π’ȺŸÈ‡¢’¬πª√–¬ÿ°μÏ·≈È« „Àȇ¢È“°—∫√ π‘¬¡¢Õßμ—«‡Õß (Œ“) ‚¥¬≈¥§«“¡‡ºÁ¥√ÈÕπ¢Õ߇§√◊ËÕ߇∑»Õ‘π‡¥’¬ ·μˇæ‘Ë¡§«“¡‡ºÁ¥¢Õßæ√‘°ªËπ ‡μ‘¡¡–‡¢◊Õ‡∑»°√–ªÎÕß ‡æ◊ËÕ‡æ‘Ë¡§«“¡ ¥™◊Ëπ„ÀÈ°—∫√ ¢Õß·°ß ‡ªÁπÕ–‰√∑’Ë¿Ÿ¡‘„®π”‡ πէ˖ “« Ê ∑”·°ßÀ¡ÈÕπ’È·≈È« “¡“√∂μ—°„ Ë∂ÿß´‘ª≈ÁÕ°·≈È«·™Ë·¢Áß «—π‰Àπ‡Àπ◊ËÕ¬ Ê ‡∫◊ËÕ ·§Ë‡Õ“ÕÕ°¡“ÕÿËπ√“¥¢È“«°‘π°ÁÀ“¬‡Àπ◊ËÕ¬·≈È« ‡§√◊ËÕߪ√ÿß °√–‡∑’¬¡ —∫ 1 ™ÈÕπ™“ ÀÕ¡À—«„À≠Ë 3 À—« ´Õ¬≈–‡Õ’¬¥ ¡–‡¢◊Õ‡∑»≈Ÿ°„À≠Ë 2 ≈Ÿ° ·§√Õμ 4 À—« ‡ÀÁ¥Õ–‰√°Á‰¥È ·≈È«·μË™Õ∫ „ ˇ∑Ë“‰√°Á‰¥È À¡Ÿ “¡™—ÈπÀ√◊Õ‡∫§Õπ 100 °√—¡ º—°Õ–‰√°Á‰¥È∑’ˇÀ≈◊Õ„πμŸÈ‡¬Áπ ¡–‡¢◊Õ‡∑»°√–ªÎÕß 1 °√–ªÎÕß πÈ”¡—πæ◊™ À√◊ÕπÈ”¡—π¡–°Õ° 3 ™ÈÕπ‚μÍ– ¢¡‘Èπºß ¬’ËÀ√Ë“ªËπ ≈Ÿ°®—π∑ϪËπ ‰¡Ë¡’°Á‰¡Ë‡ªÁπ‰√ °ÈÕ𧓇√ ”‡√Á®√Ÿª 1 °≈ËÕß ´ÿª‰°Ë 1 °ÈÕπ æ√‘°ªËπ ·≈È«·μË™Õ∫
088
089
GRID DIVA
«‘∏’∑” ‡ÀÁπ‡§√◊ËÕ߇§√“‡¬Õ–·∫∫π’Èլ˓‡æ‘Ëß∂Õ¥„®π–§– √—∫√Õß«Ë“‰¡Ë¬ÿË߬“°Õ¬Ë“ß∑’Ë°≈—« 1 ‡√‘Ë¡®“°μ—ÈßÀ¡ÈÕ„∫‡¢◊ËÕß —°ÀπËÕ¬ „ ËπÈ”¡—πæ◊™À√◊ÕπÈ”¡—π¡–°Õ° ‡ª‘¥‰ø°≈“ß 2 ®“°π—Èπ‡Õ“ÀÕ¡À—«„À≠Ë·≈–°√–‡∑’¬¡≈ߺ—¥ μ“¡¥È«¬À¡Ÿ “¡™—ÈπÀ√◊Õ‡∫§ÕπÀ—Ëπ‡ªÁπ™‘Èπ‡≈Á° º—¥®πÀ—«ÀÕ¡ ≈¥ ·≈–À¡ŸÀÕ¡ ·μ°¡—π „ Ë·§√Õμ∑’ËÀ—Ëπ‡ªÁπ™‘Èπ Ê ≈߉ª √Ÿª·∫∫°“√À—Ëπ‰¡Ë®”°—¥ ‡æ√“–‡√“®–‡§’ˬ«„ÀÈ∑ÿ°Õ¬Ë“߇≈–μÿÈ¡‡ªÍ–Õ¬ŸË·≈È« 3 ®“°π—Èπ„ Ë¡–‡¢◊Õ‡∑» §ËÕ¬ Ê §π‰ª ®π∑ÿ°Õ¬Ë“ß„πÀ¡ÈÕ‡¥◊Õ¥ªÿ¥ Ê ‡ª‘¥¡–‡¢◊Õ‡∑»°√–ªÎÕß„ Ëμ“¡≈߉ªÕ’° À“°πÈ”πÈÕ¬ §ËÕ¬ Ê ‡μ‘¡πÈ”æÕ∑Ë«¡∑√—æ¬Ï ‘π ‘ËߢÕß∑’ËÕ¬ŸË„πÀ¡ÈÕ ·≈È«Õ¥∑π‡§’Ë¬«μËÕ‰ª‡√◊ËÕ¬ Ê
‡æ◊ËÕπºŸÈ‡¢’¬π∑’Ë∑”§“‡√‰¥ÈÕ√ËÕ¬¢“¥„® ¡’‡§≈Á¥≈—∫«Ë“ ‡¢“®–‡§’ˬ«‡®È“§“‡√π’È∫π‡μ“‰øøÈ“ ‡ª‘¥‰«È‡∫“ ÿ¥ §◊ÕæÕ„ÀÈ√ÈÕπ·μˉ¡Ë‡¥◊Õ¥ ∑‘È߉«È 3 «—π§Ë– ø—߉¡Ëº‘¥À√Õ° 3 «—π ·μˇ√“§ß‰¡Ë∂÷ߢπ“¥π—Èπ ‡æ√“–°≈—«‰ø‰À¡ÈÀπ÷Ëß ·≈–°≈—««Ë“¡—π®–Õ√ËÕ¬‡°‘π‰ªÕ’°Àπ÷Ëß ‡ªÁπÕ—π«Ë“‡§’ˬ« —°æÕß“¡ª√–¡“≥™—Ë«‚¡ß§√÷Ëß∂÷ß 2 ™—Ë«‚¡ß 4 À¡—Ëπ‡μ‘¡πÈ” „ Ë´ÿª‰°Ë°ÈÕπÀπ÷Ëß°ÈÕπ ∂È“‰¡Ë§ËÕ¬‰¡Ë¡—Ëπ„®®–„ Ë Õß°ÈÕπ°Á‰¥È ·μËլ˓„ÀÈ„§√√ŸÈ 5 æÕ‡¥◊Õ¥Õ’°„ ˇÀÁ¥·≈–º—°μ“¡™Õ∫„® ‡™Ëπ æ√‘°À¬«° º—°‚¢¡ 6 ÿ¥∑È“¬„ Ë°ÈÕ𧓇√∑’Ë´Õ◊È ¡“ §π„Àȇ¢È“°—π ‡μ‘¡ºß¢¡‘Èπ ¬’ËÀ√Ë“ „π°√≥’∑’Ë¡’ „ Ëæ√‘°ªËπ —°™ÈÕπ™“ ª‘¥‰ø ‰¥È§“‡√·∫∫∑’Ë®–ÀÕ¡‰ª·ª¥∫È“π ‘∫∫È“π μ—°¢È“«§√÷Ëß®“π μ—°§“‡√‡§’¬ß‰«È¢È“ß Ê ¢È“« ¬°‰ªπ—Ëπ°‘π∫π‚´ø“ÀπÈ“∑’«’ ÕŸ¬¬Ï ! ‡ªÁπ™’«‘μ∑’ËπË“Õ‘®©“‡À≈◊Õ‡°‘π
090
091
GRID DIVA
«‘∏’∑” ‡ÀÁπ‡§√◊ËÕ߇§√“‡¬Õ–·∫∫π’Èլ˓‡æ‘Ëß∂Õ¥„®π–§– √—∫√Õß«Ë“‰¡Ë¬ÿË߬“°Õ¬Ë“ß∑’Ë°≈—« 1 ‡√‘Ë¡®“°μ—ÈßÀ¡ÈÕ„∫‡¢◊ËÕß —°ÀπËÕ¬ „ ËπÈ”¡—πæ◊™À√◊ÕπÈ”¡—π¡–°Õ° ‡ª‘¥‰ø°≈“ß 2 ®“°π—Èπ‡Õ“ÀÕ¡À—«„À≠Ë·≈–°√–‡∑’¬¡≈ߺ—¥ μ“¡¥È«¬À¡Ÿ “¡™—ÈπÀ√◊Õ‡∫§ÕπÀ—Ëπ‡ªÁπ™‘Èπ‡≈Á° º—¥®πÀ—«ÀÕ¡ ≈¥ ·≈–À¡ŸÀÕ¡ ·μ°¡—π „ Ë·§√Õμ∑’ËÀ—Ëπ‡ªÁπ™‘Èπ Ê ≈߉ª √Ÿª·∫∫°“√À—Ëπ‰¡Ë®”°—¥ ‡æ√“–‡√“®–‡§’ˬ«„ÀÈ∑ÿ°Õ¬Ë“߇≈–μÿÈ¡‡ªÍ–Õ¬ŸË·≈È« 3 ®“°π—Èπ„ Ë¡–‡¢◊Õ‡∑» §ËÕ¬ Ê §π‰ª ®π∑ÿ°Õ¬Ë“ß„πÀ¡ÈÕ‡¥◊Õ¥ªÿ¥ Ê ‡ª‘¥¡–‡¢◊Õ‡∑»°√–ªÎÕß„ Ëμ“¡≈߉ªÕ’° À“°πÈ”πÈÕ¬ §ËÕ¬ Ê ‡μ‘¡πÈ”æÕ∑Ë«¡∑√—æ¬Ï ‘π ‘ËߢÕß∑’ËÕ¬ŸË„πÀ¡ÈÕ ·≈È«Õ¥∑π‡§’Ë¬«μËÕ‰ª‡√◊ËÕ¬ Ê
‡æ◊ËÕπºŸÈ‡¢’¬π∑’Ë∑”§“‡√‰¥ÈÕ√ËÕ¬¢“¥„® ¡’‡§≈Á¥≈—∫«Ë“ ‡¢“®–‡§’ˬ«‡®È“§“‡√π’È∫π‡μ“‰øøÈ“ ‡ª‘¥‰«È‡∫“ ÿ¥ §◊ÕæÕ„ÀÈ√ÈÕπ·μˉ¡Ë‡¥◊Õ¥ ∑‘È߉«È 3 «—π§Ë– ø—߉¡Ëº‘¥À√Õ° 3 «—π ·μˇ√“§ß‰¡Ë∂÷ߢπ“¥π—Èπ ‡æ√“–°≈—«‰ø‰À¡ÈÀπ÷Ëß ·≈–°≈—««Ë“¡—π®–Õ√ËÕ¬‡°‘π‰ªÕ’°Àπ÷Ëß ‡ªÁπÕ—π«Ë“‡§’ˬ« —°æÕß“¡ª√–¡“≥™—Ë«‚¡ß§√÷Ëß∂÷ß 2 ™—Ë«‚¡ß 4 À¡—Ëπ‡μ‘¡πÈ” „ Ë´ÿª‰°Ë°ÈÕπÀπ÷Ëß°ÈÕπ ∂È“‰¡Ë§ËÕ¬‰¡Ë¡—Ëπ„®®–„ Ë Õß°ÈÕπ°Á‰¥È ·μËլ˓„ÀÈ„§√√ŸÈ 5 æÕ‡¥◊Õ¥Õ’°„ ˇÀÁ¥·≈–º—°μ“¡™Õ∫„® ‡™Ëπ æ√‘°À¬«° º—°‚¢¡ 6 ÿ¥∑È“¬„ Ë°ÈÕ𧓇√∑’Ë´Õ◊È ¡“ §π„Àȇ¢È“°—π ‡μ‘¡ºß¢¡‘Èπ ¬’ËÀ√Ë“ „π°√≥’∑’Ë¡’ „ Ëæ√‘°ªËπ —°™ÈÕπ™“ ª‘¥‰ø ‰¥È§“‡√·∫∫∑’Ë®–ÀÕ¡‰ª·ª¥∫È“π ‘∫∫È“π μ—°¢È“«§√÷Ëß®“π μ—°§“‡√‡§’¬ß‰«È¢È“ß Ê ¢È“« ¬°‰ªπ—Ëπ°‘π∫π‚´ø“ÀπÈ“∑’«’ ÕŸ¬¬Ï ! ‡ªÁπ™’«‘μ∑’ËπË“Õ‘®©“‡À≈◊Õ‡°‘π
090
091
GRID DIVA
ª“√Ïμ’È ª“√Ïμ’È ß“π‡≈’Ȭߧ«√®–‡√‘Ë¡„Àȇ√Á«·≈–®∫„Àșȓ Õ¬“°¡’‡æ◊ËÕπ¡“‡§“–ª√–μŸ∫È“π „π‡™È“«—πÕ“∑‘μ¬Ïæ√ÈÕ¡∂ÿߢπ¡„∫‚μ Ê ·≈–√Õ¬¬‘È¡ ∑«Ë“‡æ◊ËÕπ∫“ß§π¡“°—∫·««μ“À¡ËπÀ¡Õß §«“¡‡»√È“‰¡ËÀ“¬‰ª‰Àπ ·μˇ√“‰¡Ë®”‡ªÁπμÈÕßæ°μ‘¥μ—«μ≈Õ¥‡«≈“ ¥◊Ë¡‡À≈È“ —°·°È« ·≈È«¡“™Ë«¬°—π∑”¢π¡®’π ·°ß‡¢’¬«À«“π¥’°«Ë“
116
117
GRID DIVA
ª“√Ïμ’È ª“√Ïμ’È ß“π‡≈’Ȭߧ«√®–‡√‘Ë¡„Àȇ√Á«·≈–®∫„Àșȓ Õ¬“°¡’‡æ◊ËÕπ¡“‡§“–ª√–μŸ∫È“π „π‡™È“«—πÕ“∑‘μ¬Ïæ√ÈÕ¡∂ÿߢπ¡„∫‚μ Ê ·≈–√Õ¬¬‘È¡ ∑«Ë“‡æ◊ËÕπ∫“ß§π¡“°—∫·««μ“À¡ËπÀ¡Õß §«“¡‡»√È“‰¡ËÀ“¬‰ª‰Àπ ·μˇ√“‰¡Ë®”‡ªÁπμÈÕßæ°μ‘¥μ—«μ≈Õ¥‡«≈“ ¥◊Ë¡‡À≈È“ —°·°È« ·≈È«¡“™Ë«¬°—π∑”¢π¡®’π ·°ß‡¢’¬«À«“π¥’°«Ë“
116
117
GRID DIVA
§Õ√Ï𙑪 °—∫°—«°“‚¡‡≈Ë §Õ√Ï𙑪‡≈◊հլ˓߉¡Ëª√ÿß√
«‘∏’∑” «‘∏’∑”°—«°“‚¡‡≈Ëπ—Èπ∑”‰¡Ë¬“°‡≈¬ ‡μ√’¬¡Õ–‚«§“‚¥ —° Õß≈Ÿ° ‡≈◊Õ°∑’Ë ÿ°®—¥ —∫·≈–¬’„ÀÈ≈–‡Õ’¬¥ ÀÕ¡À—«„À≠Ë —∫§√÷ËßÀ—« ¡–‡¢◊Õ‡∑»À—Ëπ™‘Èπ‡≈Á° Ê º ¡∑ÿ°Õ¬Ë“߇¢È“¥È«¬°—π ª√ÿß√ ¥È«¬‡°≈◊Õ æ√‘°‰∑¬ μ—°„ Ë∂È«¬‡ ‘√Ïø°—∫§Õ√Ï𙑪 °‘π‡æ≈‘π¡“° Ê
122
Õ–‚«§“‚¥ÀËÕ “À√Ë“¬ «‘∏’∑” ¡’Õ–‚«§“‚¥‡À≈◊Õ®“°∑”°—«°“‚¡‡≈Ë ‡Õ“¡“À—Ëπ‡ªÁπ™‘È𠫬 Ê æ—π¥È«¬ “À√Ë“¬ ‡√’¬ß‰«È∫π®“𠇫≈“°‘π ®‘È¡°—∫‚™À¬ÿ·≈–«“´“∫‘ √ ™“μ‘„°≈ȇ§’¬ß°—∫¡–°ÿ‚√– À√◊Õ∑ŸπË“„π√È“π´Ÿ™‘‡≈¬≈Ë–
≈—¥‡μÈ“ÀŸÈ ‡≈◊Õ°‡μÈ“ÀŸÈ¢“«Õ¬Ë“ߥ’ μÈπ‰§«“‡√– §≈È“¬ Ê ∂—Ë«ßÕ° ¡’¢“¬„π´Ÿ‡ªÕ√Ï¡“√χ°Áμ∑—Ë«‰ª
«‘∏’∑” μ—¥‡μÈ“ÀŸÈ‡ªÁπ™‘Èπ ’ˇÀ≈’ˬ¡ ª√–¡“≥¢π¡™—Èπ ‡Õ“‰§«“‡√–«“ß∫π‡μÈ“ÀŸÈ ‡«≈“°‘π √“¥¥È«¬‚™À¬ÿ º ¡«“´“∫‘‡≈Á°πÈÕ¬ ‡ºÁ¥®’Í¥®Í“¥ ™◊Ëπ„®
123
GRID DIVA
§Õ√Ï𙑪 °—∫°—«°“‚¡‡≈Ë §Õ√Ï𙑪‡≈◊հլ˓߉¡Ëª√ÿß√
«‘∏’∑” «‘∏’∑”°—«°“‚¡‡≈Ëπ—Èπ∑”‰¡Ë¬“°‡≈¬ ‡μ√’¬¡Õ–‚«§“‚¥ —° Õß≈Ÿ° ‡≈◊Õ°∑’Ë ÿ°®—¥ —∫·≈–¬’„ÀÈ≈–‡Õ’¬¥ ÀÕ¡À—«„À≠Ë —∫§√÷ËßÀ—« ¡–‡¢◊Õ‡∑»À—Ëπ™‘Èπ‡≈Á° Ê º ¡∑ÿ°Õ¬Ë“߇¢È“¥È«¬°—π ª√ÿß√ ¥È«¬‡°≈◊Õ æ√‘°‰∑¬ μ—°„ Ë∂È«¬‡ ‘√Ïø°—∫§Õ√Ï𙑪 °‘π‡æ≈‘π¡“° Ê
122
Õ–‚«§“‚¥ÀËÕ “À√Ë“¬ «‘∏’∑” ¡’Õ–‚«§“‚¥‡À≈◊Õ®“°∑”°—«°“‚¡‡≈Ë ‡Õ“¡“À—Ëπ‡ªÁπ™‘È𠫬 Ê æ—π¥È«¬ “À√Ë“¬ ‡√’¬ß‰«È∫π®“𠇫≈“°‘π ®‘È¡°—∫‚™À¬ÿ·≈–«“´“∫‘ √ ™“μ‘„°≈ȇ§’¬ß°—∫¡–°ÿ‚√– À√◊Õ∑ŸπË“„π√È“π´Ÿ™‘‡≈¬≈Ë–
≈—¥‡μÈ“ÀŸÈ ‡≈◊Õ°‡μÈ“ÀŸÈ¢“«Õ¬Ë“ߥ’ μÈπ‰§«“‡√– §≈È“¬ Ê ∂—Ë«ßÕ° ¡’¢“¬„π´Ÿ‡ªÕ√Ï¡“√χ°Áμ∑—Ë«‰ª
«‘∏’∑” μ—¥‡μÈ“ÀŸÈ‡ªÁπ™‘Èπ ’ˇÀ≈’ˬ¡ ª√–¡“≥¢π¡™—Èπ ‡Õ“‰§«“‡√–«“ß∫π‡μÈ“ÀŸÈ ‡«≈“°‘π √“¥¥È«¬‚™À¬ÿ º ¡«“´“∫‘‡≈Á°πÈÕ¬ ‡ºÁ¥®’Í¥®Í“¥ ™◊Ëπ„®
123
”π—°æ‘¡æÏ DIVA BOOKS
‡√“®–∑”Õ“À“√‡æ√“–‡√“√—°μ—«‡√“‡Õß ·≈–Õ¬“°∑” ‘Ëß∑’Ë¥’∑’Ë ÿ¥„ÀÈ°—∫μ—«‡Õß ç ù§“‡√û ”À√—∫§π≠’˪ÿËπ·≈È«‡ªÁπÕ“À“√ “¡—≠ª√–®”∫È“π §ÿ≥·¡Ë§‘¥Õ–‰√‰¡ËÕÕ°°Á‚¬π∑ÿ°Õ¬Ë“ß∑’Ë¡’Õ¬ŸË„πμŸÈ‡¬Áπ≈ßÀ¡ÈÕ°«π Ê ·≈È«‚¬π°ÈÕπ ù§“‡√û ”‡√Á®√Ÿª≈߉ª‡ªÁπÕ—π‡ √Á®æ‘∏é’
‚ ¥ πÿ° Ÿμ√Õ√ËÕ¬
çÀÈÕ߇≈Á° Ê §√—«‡≈Á° Ê ‰¡Ë„™Ë¢ÈÕÕÈ“ß„π°“√∑’Ë®–æ≈“¥ª“√Ïμ’ÈÕ—πÕ∫ÕÿËπ„πÀ¡ŸË‡æ◊ËÕπΩŸßé
‚ ¥ πÿ° Ÿμ√Õ√ËÕ¬ Œ‘¡‘‚μ– ≥ ‡°’¬«‚μ
Œ‘¡‘‚μ– ≥ ‡°’¬«‚μ
Õ“À“√∑’ˇ≈◊Õ°¡“≈߉«È„π‡≈Ë¡π’È ‰¡Ë„™ËÕ“À“√ ”À√—∫§πÕ¬“°ºÕ¡‡ªÁπ‰¡È‡ ’¬∫º’ ·μˇªÁπÕ“À“√¢Õß “« ÿ¢¿“æ®‘μ¥’ ¡Õß‚≈°„π·ßË¥’ ·≈–æ√ÈÕ¡®–„ÀÈ√Ë“ß°“¬‰¥È°‘πÕ–‰√∑’ËÀ≈“°À≈“¬·≈– ¡¥ÿ≈ ∑’Ë ”§—≠‡ªÁπÕ“À“√√ ·´∫ Õ√ËÕ¬≈‘Èπ ¡’¢—ÈπμÕπ∑”ßË“¬ Ê ‰¡Ë¬ÿË߬“° ‡ªÁπÕ–‰√∑’ˇՓ‚ª–≈ß∫π¢È“« ·≈È«π—Ëß°‘π§π‡¥’¬«ÀπÈ“∑’«’‰¡Ë¡’‡Àß“
™ÿ¥À≠‘߇¥’ˬ« ¡◊ÕÀπ÷Ëß
‚ ¥ πÿ° Ÿμ√Õ√ËÕ¬
Àπ— ß ◊ Õ ‡≈Ë ¡ π’ È § ◊ Õ Lifestyle Cookbook ∑’ Ë ® –∫Õ°«Ë “ °“√∑”Õ“À“√ ‰¡Ë ® ”‡ªÁ π μÈ Õ ß¡“æ√È Õ ¡°— ∫ §√Õ∫§√— « §π¡“°¡“¬ ∫È “ π‡ªÁ π À≈— ß Ê
ISBN 978-974-8418-61-2
§√— « Õ— π °«È “ ߢ«“ß ‰¡Ë ® ”‡ªÁ π μÈ Õ ß‡ªÁ π ºŸ È ¡ ’ æ √ «√√§Ï ·≈–‚¥¬‡©æ“– Õ¬Ë “ ߬‘ Ë ß ‡ªÁ π cookbook ”À√— ∫ §π∑’ Ë Õ ¬Ÿ Ë μ “¡≈”æ— ß ¡’ § √— « ‡≈Á °
√“§“ 230 ∫“∑
°√–®‘ √ ‘ ¥ ·≈– ”À√— ∫ §π∑’ Ë Õ “®®–‰¡Ë ‡ §¬∑”Õ“À“√¡“°Ë Õ π‡≈¬„π™’ « ‘ μ
Œ‘¡‘‚μ– ≥ ‡°’¬«‚μ