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KÖRPER – GEIST – SEELE REDAKTION: GABRIELA TRAUTENBERG

Rituale für einen besseren Schlaf

Perfektes Raumklima Bakterienfrei

DYSON. Der Pure Humidify + Cool: der erste 3-in-1-Luftreiniger samt Befeuchtungsfunktion und Ventilator. Er befeuchtet und reinigt trockene Winterluft von 99,9 % aller Bakterien und sorgt im nächsten Sommer für kühle Nächte.

www.dyson.at GUTER SCHLAF ist die Grund-

Gesunde Matratze Tempur

Wie man sich bettet, so liegt

man. Die Tempur-Matratzen sorgen für einen gesunden und tiefen Schlaf dank NASA-Technologie und Memory-Schaum. www.tempur.com

Schreiben Sie Tagebuch

Eine wunderbare Methode, um den Kopf frei zu bekommen, ist das Tagebuchschreiben. So können Sie sich Belastungen und Stress regelrecht von der Seele schreiben! lage unseres Wohlbefndens. Wer gut schläft, lebt gesünder und auch länger. Allerdings schlafen etwa zwei Millionen Österreicher schlecht. Wir verraten Ihnen Methoden, mit denen Sie gut schlafen werden und die wesentlich efzienter sind, als Schäfchen zu zählen.

Rituale fördern den Schlaf

Eine simple Beobachtung des Atems aktiviert bereits den Parasympathikus, sodass unser Körper in den Entspannungsmodus kommt. So geht’s: Kurz bevor Sie einschlafen, nehmen Sie drei tiefe Atemzüge, bei denen Sie jeweils drei Sekunden ein- und sechs Sekunden ausatmen. Spüren Sie dabei in sich hinein und genießen Sie die wunderbare Ruhe.

Hören Sie Frequenz-Musik

Der 432-Hertz-Frequenz wird heilende Wirkung zugeschrieben. Diese besonders rhythmischen Klänge sollen Konzentration und Stressabbau fördern und somit den Körper und die Seele in Einklang bringen.

Leichter einschlafen

Schlafforscher haben festgestellt, dass Monotonie uns müde macht. So sind wiederkehrende Rituale vor dem Zubettgehen sinnvoll. Machen Sie einen ausgedehnten Abendspaziergang, lesen Sie ein Buch und gehen Sie immer zur selben Zeit zu Bett. Achten Sie darauf, einen regelmäßigen Schlafrhythmus einzuhalten, dieser ist vor allem für die Melatonin-Bildung wichtig!

Achten Sie auf die Ernährung!

Ein voller Bauch studiert nicht gern – schläft aber genauso schlecht. Daher: Essen Sie die letzte große Mahlzeit ca. drei Stunden vor dem Zubettgehen. Um die MelatoninProduktion anzukurbeln, trinken Sie einen Schluck Honigmilch. Diese enthält den Eiweißbaustein Tryptophan, eine Aminosäure, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Veganer dürfen übrigens zu Sojamilch greifen. Bei Licht bildet der Körper daraus das Glückshormon Serotonin, wir fühlen uns aktiv und wach. Wird es dunkel, entsteht daraus Melatonin, unser Schlafhormon.

Sonnenlicht am Tag!

Machen Sie viele Spaziergänge an der frischen Luft. Am besten tanken Sie bereits am Morgen Sonnenlicht, denn dieses beugt Depressionen vor und fördert den guten Schlaf.

Schlafzimmer-Detox

Technik hat im Schlafzimmer nichts verloren! Nur in einem klaren und sauberen Umfeld können wir uns wirklich gut erholen. WLAN, TVGeräte usw. verursachen eine Vielzahl von störenden Frequenzen. Diese bringen die Regeneration massiv aus dem Gleichgewicht. Einzige Ausnahme: Luftreiniger und -befeuchter sorgen für wirklich hygienische Luftbefeuchtung und Luftreinigung.

Natur hilft!

Hanf ist derzeit in aller Munde. Vor allem das daraus gewonnene CBD (ohne Abhängigkeitspotenzial!) soll auch beim Einschlafen helfen. Das in der Pfanze enthaltene Phytocannabinoid Cannabidiol hilft, die Gesamtschlafzeit zu verlängern (sechs bis acht Stunden sind ideal) und die Einschlafzeit zu verkürzen. Das CBD-Öl ist in guten Apotheken und im CBD-Store erhältlich. ///

Hightech-Cremes Schönheitsschlaf

it – Confdence in your Beauty

Sleep wurde mit plastischen Chirurgen entwickelt: Durch die nächtliche Verjüngungskur wirkt die Haut straffer, frischer und vitaler.

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Hotel Mountain-WellnessHotel Almgut****s

Das Hotel Almgut in den Salzburger Alpen setzt auf die Kraft der Zirbe. Die natürlichen Materialien, der Duft der Zirbe und die frische Almluft sorgen für einen tiefen Schlaf.

www.almgut.at

Nachtcreme Mit der Kraft der Rotalge

Biotherm Blue Therapy UPLIFT.

Eine neue reichhaltige Nachtcreme mit natürlichem Rotalgenextrakt defniert die Konturen, die Haut wirkt wie geliftet und bekommt einen besonderen Glow.

www.biotherm.de

Schlaf schön! Wer wünscht sich das nicht? Am Morgen aufwachen und aussehen wie nach einer Schönheitskur! Wir verraten Ihnen, wie diese Träume wahr werden und was Sie brauchen, um einen erholsamen Schlaf zu fnden.

Kuschelpolsterspray Alpenzirbe

Der angenehme holzige Duft der

Alpenzirbe schafft Wohlbefnden und unterstützt die Schlafqualität. Die Zirbelkiefer, auch Königin der Alpen genannt, bringt die Kraft und Beständigkeit der Alpen ins eigene Heim.

saint-charles.eu

Rosenextrakt Reparatur über Nacht

Lancôme Absolue Ultimate Repair

Bi-Ampoule ist wahrlich die neue Generation von Ampullen-Technologie, die außergewöhnliche Erfolge über Nacht in nur einem Tropfen liefert.

Dufterlebnis Schlaf schön

Gewusst wie – Einschlaf-

hilfe. Die Bio-SchlafSchön-Produktpalette sorgt mit einer Mischung aus ätherischen Ölen wie Lavendel und Vanille für Entspannung, Beruhigung und einen erholsamen Schlaf.

www.prokopp.co.at

ABC-Pfaster Rückenschmerzen ade

ABC-Wärmepfaster mit Sensitiv-

Vlies bringen sanfte Entspannung in die Muskulatur. So wird ein tiefer Schlaf garantiert, denn Schmerzen können den Schlafrhythmus empfndlich stören.

www.abc-pfaster.de

Baobab-Tee Immunbooster aus Afrika

Der „African Strengthening Tea“

stimuliert mit der frischen Energie von Ingwer, Baobab und Moringa das Wohlbefnden und stärkt das Immunsystem. Zitronengras reguliert die Entgiftung und bringt somit einen erholsamen Schlaf.

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Anti-Aging-Pfege Jungbrunnen

SHISEIDO. Benefnance Overnight Wrinkle Resisting Cream. Die intensiv feuchtigkeitsspendende Nachtcreme wirkt gezielt gegen die sichtbaren Zeichen der Zeit.

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Hanf-Tee CBD beruhigt

Der CBD-Hanfblütentee sorgt für eine ruhige, regenerative Nacht. Je nach gewünschter Intensität 1–1,5g pro Tasse mit kochendem Wasser aufgießen. Ziehzeit: 10 Min.

ARCOTEL HOTELS RESTAURANTS

Es brodelt hinterm Herd – Einheitsbrei war gestern

Definition Hotelrestaurant 2.0: ein Ort, um dem Alltag zu entfliehen. Ein wenig exklusiv, aber dennoch gemütlich, ein Ort, um sich etwas zu gönnen, fernab vom Trubel der Stadt.

ZUGEGEBEN Hotelrestaurants haben es mit Sicherheit in der heutigen Zeit noch um einiges schwerer als Straßenrestaurants, um beim Gast zu punkten oder besser gesagt sichtbar wahrgenommen zu werden. Denn das Image, im Hotelkomplex vorhanden zu sein, um müden oder gestressten Gästen des Hauses noch spät am Abend oder zwischendurch das Hungergefühl zu nehmen, ist in vielen Köpfen verankert. Doch es

FOODArt ist die Spezialität von Carsten Kästel, Executive Chef im Restaurant UNO, @restaurant–uno. FOLLOW US! tut sich was. Besser gesagt, es brodelt hinter dem Herd. Es werden neue Konzepte ausprobiert, die Speisekarte vom internationalen Einheitsbrei befreit und den Küchenchefs freie Hand in der Erarbeitung ihrer ganz individuellen Linie gewährt. Dies sehen auch die Gäste, die nach dem ersten Besuch überzeugt als begeisterte Stammkunden immer wieder kommen. Die imaginäre Hemmschwelle, in ein Hotelrestaurant essen zu gehen, ist plötzlich wie in Luft aufgelöst. Was zählt, ist die souveräne Qualität, die individuelle Küchenlinie und das kulinarische Erlebnis für den Gast. Die Restaurants in den ARCOTEL Hotels in Wien, Linz und Salzburg sind dafür bekannt:

Handwerk Restaurant im ARCOTEL Wimberger Wien

Standort: im „Bauch von Wien“, nur wenige Gehminuten von der längsten Einkaufsmeile, der Mariahilfer Straße, entfernt. Ein Zufuchtsort für alle, die ein bisschen Abstand vom Trubel der Stadt suchen und Wiener Gemütlichkeit genießen möchten. Küche: Für den Küchenchef Christoph Stiglitz ist die Wiener Küche eine Herzensangelegenheit. Das bedeutet, Wiener Klassiker werden in einer modernen, etwas schlankeren Interpretation serviert. Zum Beispiel Knuspriger Schweinebauch mit karamellisiertem Stöckel-Kraut, Semmelroulade und Kümmelsafterl oder Zwiebelrostbraten mit Speckfsolen, Rosmarinerdäpfel, Grillparadeiser. Tipp: Bis Ende November serviert das Handwerk die KAISERMAHLZEIT für Liebhaber der Wiener Küche inklusive Weinbegleitung mit Wiener Wein!

Restaurant UNO im ARCOTEL Kaiserwasser Wien

Standort: Direkt am wildromantischen Kaiserwasser der Alten Donau und unweit dem Naherholungsgebiet Neue Donau gelegen, ist das Restaurant UNO für entspannte Genussstunden empfehlenswert. Küche: Genau hier rockt Executive Chef Carsten Kästel mit seinem Energy-Team eine trendige Küche mit viel Aromen- und Farbenspiel. Der Geschmack, die Einfachheit und der Spaß am Kochen liest sich wie folgt: „Das Steak von der Ochsenherztomate wird scharf angebraten. Dazu ein glatt gebügeltes Feigen-Carpaccio mit frisch gepfückten Wildkräutern, Meersalz und feinstem Olivenöl.“ Unbedingt

„Unsere Restaurants in den ARCOTEL Hotels in Wien, Linz und Salzburg könnten nicht unterschiedlicher sein. Vom Interieurdesign bis zur Speisekarte sind keine Gemeinsamkeiten zu fnden. Wir haben uns bewusst gegen eine Kettengastronomie in unseren Häusern entschieden. Dieser Weg war im Nachhinein gesehen sicher nicht einfach umzusetzen, aber äußerst spannend. Und unsere Gäste zeigen uns jetzt, dass es der richtige Weg war.“

Mittendrin statt nur dabei! Bei ARCOTEL stehen täglich Spaß und Leidenschaft am Programm. Das schmeckt und sieht man!

probieren! Tipp: Speziell für den Herbst erwartet Sie im Restaurant UNO ein Feuerwerk an saisonalen Kreationen.

Restaurant uferei im ARCOTEL Nike Linz

Standort: Das Restaurant uferei ist in Linz nicht nur durch die direkte Lage an der Donau (Ausblick) und die Nähe zum Linzer Stadtzentrum (fünf Minuten Gehdistanz) sehr beliebt, sondern besonders durch sein regionales Küchenkonzept. Küche: Im Vordergrund steht für Küchenchef Adalbert Pachinger die Verwendung von regionalen Qualitätsprodukten aus einem Umkreis von 99 Kilometern. Mit „U 99“ wird Transparenz auf den Teller gebracht. Oberösterreichische Produzenten liefern täglich frische Produkte – und das schmeckt man. Tipp: Die „Greisslerei“, die Frischevitrine in der uferei, ist gefüllt mit Köstlichkeiten aus der Region für

zu Hause. Weine aus der Vinothek mit einem Abschlag von 10 Euro vom Verkaufspreis pro Flasche können auch gleich mitgenommen werden.

Salieri – Das Restaurant im ARCOTEL Castellani Salzburg

Standort: Stellen Sie sich vor, Sie sind in Salzburg und genießen einen großartigen Tag in der Mozartstadt. Am Abend ist ein Tisch für zwei im Salieri – Das Restaurant gleich neben dem Kamin für Sie reserviert. Küche: Genießen Sie den Moment, wenn Chef de Cuisine Martin Möglinger mit seinem Team den Abend für Sie komponiert. Tipp: Purismus versprechen die Steaks aus dem hauseigenen Trockenreifeschrank. Mozarts oder Salieris Bester Schnitt – ein Dry-Aged T-Bone-Steak oder ein Dry-Aged Rib-Eye-Steak so zart wie die kleine Nachtmusik. Die Frage ist nur: rare, medium oder well-done? ///

info

Martinigansl

Der Herbstklassiker im Handwerk: Ofenfrische Bio-Weidegans, zubereitet nach traditioneller Wiener Art. Dazu Rotkraut, Bratapfel und Serviettenknödel. Datum: täglich bis 30.11.2020 Handwerk Restaurant, Neubaugürtel 34, 1070 Wien, Tel.: +43/1/521 65-840 info@handwerk-restaurant.at handwerk-restaurant.at

WIENLIEBE

Kommen Sie doch auf ein WIENLIEBEMenü im Restaurant UNO vorbei und genießen Sie zu zweit die Stadt aus einem völlig neuen Blickwinkel. Datum: täglich bis 30.11.2020 ARCOTEL Kaiserwasser Wien Wagramer Straße 8, 1220 Wien Tel.: +43/1/224 24-0 restaurant.kaiserwasser@arcotel.com kaiserwasser.arcotel.com

Heimspiel

Produkte der „Greisslerei“ und Speisen auswählen, bestellen, abholen. Ganz einfach! In der uferei wird mit Leidenschaft gekocht, auch für Sie zu Hause an stressigen Homeoffce-Tagen, für Ihre Homeparty oder für Ihren Tag im Büro. Restaurant uferei Untere Donaulände 9, 4020 Linz Tel.: +43/732/76 26-1276 info@uferei.at, uferei.at

A wüde Zeit

Hirschbraten | Zirbenjus | Blaukraut | Schupfnudeln | Birnen-Chutney, das ist nur eine der feinsten Herbstspezialitäten während der Wildwochen im Salieri – Das Restaurant. Datum: bis 31.10.2020 ARCOTEL Castellani Salzburg Alpenstraße 6, 5020 Salzburg Tel.: +43/662/20 60-0 castellani@arcotel.com castellani.arcotel.com