CONTENIDO
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Editorial Comentarios de Facebook y Twitter
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Nuestros Colaboradores
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Noticias Interesantes
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Conoce a nuestros élites
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Los Calambres y los Electrolitos: ¿mito o realidad?
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Fortaleza Mental
SDC (Supérate, Decídete Y Corre).
Mario Martínez, vocación extraordinaria
Efecto de las condiciones climatológicas sobre la actividad física.
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Ángulo Q,en mujeres físicamente activas.
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Especial de Fitness. ¡Activos y Sanos!
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¿Sabes qué es el Retro o Backward Running?
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Entrevista Principal (Nashla Bogaert)
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Especial de Padres
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Tecnología de punta al servicio de la nutrición deportiva
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Receta La Lasagna
Jugos y Smoothies: una tendencia creciente
Sportiiiis The Nike+ SportWatch GPS
55 56
¿Se agotaron tus energías a mitad del camino?
58 60 71 73
Estilo Dorso o Espalda
Fashionista on the run
SD Click. I’m a runner Crónica de un Novato
editorial
¡M-U-E-V-E-T-E!
E
s bastante triste ver una persona que abandona sin haber empezado, que se niega toda la posibilidad de saber si es capaz o no de hacerlo. Esperan que algo maravilloso les pase, pero no mueven un dedo por conseguirlo, simplemente se quedan ahí sentadas o acostadas viendo la vida pasarles por encima. Su patrón es básicamente el siguiente: una quejadera, un aburrimiento y un reguero de excusas, #FAIL! ¿Te estas quejando? Pero te pregunto, ¿que estas haciendo para cambiarlo? ¿Nada? Pues bien, ¡no te quejes! ¿Cuál es tu excusa? Preséntamela que te voy a presentar personas maravillosas que han logrado cosas espectaculares en la misma situación que tus “excusas”. Lograr que algo suceda es 99% acción. Para esta edición, tenemos 99% acción en un Especial de Fitness, que no da cabida, ni tiempo para quejarse, aburrirse, ni mucho menos para dar excusas! En nuestra portada y como parte de este especial de fitness tenemos a la excelente comunicadora Nashla Bogaert, quien con su ejemplo ha inspirado a otras personas a vivir un estilo de vida saludable. Asimismo, para esta edición les presentamos padres quienes igualmente han inspirado a sus hijos a vivir un estilo de vida saludable y amar con pasión el running. Los inicios son duros, pero los triunfos y cambios se dan cuando nos atrevemos a comenzar, y una vez allí la constancia. No te quejes, la vida se hizo para VIVIRLA! Recuerda que los sueños se quedan en sueños si no actuamos. ¡Así que a moverse!
M A G
equipoeditorial EDITORIAL > Marlenny Peña Directora Karla Martin Coordinadora FOTOGRAFíA > Portada & Entrevista Principal Greg Dotel Photography Manuel Colón Teresa Pimentel Victor Ruiz DISEÑO &..... DIAGRAMACIÓN > César Angeles COLABORACIÓN > Ing. Carlo Graciano Lcdo. Davianty Taveras Dra. Susana Kury Gianmaria Caruso Lcdo. Adolfo Rocha Dr. Luis Alcántara Dr. Richard Marine Ariel García Dr. Adrian Grullón Lic. Vicbart Geraldino Lic. Jorge Musa Raye Khoury ADMINISTRACIÓN > Modesto Reyes Presidente
Marlenny Peña / Email: marlenny@santodomingocorre.com Maestría en Periodismo en la Universidad de Nebrija, Madrid, España . Master in Communication and Media Technologies RIT, Rochester, NY.
Samuel Núñez Vice-Presidente
VENTAS DE PUBLICIDAD Av. Correa y Cidrón #106, Edif. Plaza Sarah Luz, Local 103, Casi esq. Abraham Lincoln. santodomingocorre@gmail.com > Telf: 809-475-1919 Visita: www.santodomingocorre.com
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SD CORRE MAG | Agosto 2013
Santo Domingo Corre
Comentarios de Amigos
Neftali Rojas Lopez
Fleury Contreras Urbano
Muchas gracias a Santo Domingo corre por existir, sin duda alguna en cada carrera el lente de sus cámaras son la musa, la inspiración, la fuerza para nosotros seguir corriendo aunque el asfalto impongan sus barreras y el cuerpo nos traicione, en ese momento cuando sentimos desmayar vemos a lo lejos sus cámaras como diciéndonos: ‘’Vamos, dale, no te rindas que ahora voy sacar la mejor toma de ti’’; es en ese momento, cuando sacamos esa voluntad interior, ese héroe que hay en nosotros y afirmamos las pisadas para seguir corriendo, Santo Domingo Corre ustedes nos hacen dibujar una sonrisa en medio del dolor.
Como siempre agradecido y orgulloso de su gran trabajo, la verdad es que no se qué haría un corredor sin ustedes, personas humildes y sencillas que guardan nuestros recuerdos más valiosos en sus cámaras y equipos de trabajo para que de esa forma vía internet o vía revista llegue hasta nosotros, y cuando llega a suceder eso, ahí es que nos damos cuenta lo valioso que somos para ustedes y ustedes para nosotros. ¿Qué haríamos sin nuestros recuerdos? Solo correr y olvidar, pero gracias a Dios que eso no sucede porque ustedes están en el lugar y en el momento apropiado para fotografiar nuestros esfuerzos al salir y al regresar victoriosos a la meta. Gracias Santo Domingo Corre, gracias por tenernos presente.
Edwin Sanchez Gracias, a SD Corre por sus fotos que quedan super... lo que da la motivación para seguir corriendo y ser mejor en cada carrera.
Yordania Medina-Young Excelente la 4ta. edición, como siempre sin desperdicio. Siempre me rio sola cuando estoy leyendo el anónimos...lol
Karla Alonso de Garrido no, no, no, no.... Lo de ustedes no tiene madre! Cuantas fotos chulas! Felicidades!!!
Puro Yurys De la Cruz que haríamos sin las fotos de Santo Domingo Corre.... uffff... eternamente agradecidos hermanos.
Norma Villamil
@SDCorre @KarinaLarrauri: Me gusta mucho esta revista. ¡Recomendada! @SDCorre @Hectorfermin26: 3k para arrancar la mañana, rumbo al 5k expreso @ SDCorre @Gutotohh #iloverunning @josedejsvega: @sdcorre La mejor página de running del pais @pachysantana: Tamo Vivo!!! Cross Country Cap Limón!! Qué carrera mas duuuraaaa!!! Pero la que más he disfrutado!!! Y la terminé gracias a Dios y junto a @LaGuaguaRunners @ SDCorre @IngCristianS Este #CrossCountry10kMoron sólo se describe con 2 palabras.... EXCELENTE Y EXHIGENTE @SDCorre @MartinAlvarezR @ stanleeeeee @ JorgeLuisBritoA
Gracias Santo Domingo Corre por apoyar y ser parte de nuestra carrera... La Ciudad Corazón siempre los recibirá con los brazos abiertos!
Comenta usando el Hashtag… #somoscorredorescuando
Paul Rojas Duluc @p_rojasduluc @ SDCorre #somoscorredorescuando sabemos la distancia que hay de nuestra casa y trabajo a los lugares que mas frecuentamos. Jean Rojas Duluc @jrojasduluc #somoscorredorescuando sin ser médicos conocemos los términos supinador, pronador, fascitis plantar, periostitis, tendinitis, etc
Carlos Zorrilla @zorrillaplus #somoscorredorescuando Cuando animamos a otros a entrenar y correr sus primeros 5K @SDCorre La Guagua Runners @ LaGuaguaRunners #somoscorredorescuando viajamos cientos, y en otros casos miles de kilómetros para tan sólo correr, 5, 10, 21, 42K @SDCorre
�¿Viste nuestra edición anterior? Búscala en: www.santodomingocorre.com
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Nuestros colaboradores
Lcdo. Adolfo Rocha
Lcdo. Davianty Taveras Lic. Vicbart Geraldino
Maestría en Nutrición Humana, Universidad Simón Bolívar (U.S.B). Lic. Nutrición y Dietética, Universidad Central de Venezuela (U.C.V). Nivel 3 (Instructor) de la Sociedad Internacional para el Avance de la Kinantropometría (ISAK). Catedrático de materias en Nutrición y Deporte en U.S.B, U.C.V y el Hospital Universitario de Caracas. Gerente de Proyectos en BIENFIT C.A. Asesor de deportistas de alto rendimiento. Asesor del Instituto de Ciencias del Deporte Gatorade.
Certified Personal Trainer con NASM. Credenciales en Pre-Post Natal, USA Boxing, Especialista en Fitness/Wellness Program Design y Especialista en Prevención de Lesiones. Lic. En Mercadeo en Unibe y BA en Marketing con especialización en Finanzas y Negocios Internacionales, en la Universidad de Texas. Jugó Water Polo en los Panamericanos y perteneció al Equipo de Natación de la RD. Rompió el record en piscina de 25 metros, nadando 52kms.
Dr. Adrian Grullón Doctor en Medicina de INTEC, y Cirujano Ortopeda Traumatólogo del Hospital Central de las Fuerzas Armadas y posee una pasantía en Ortopedia Infantil. Miembro de la American Academy of Orthopaedic Surgeons AAOS. Cirujano Ortopeda y Traumatólogo de la Clínica Abreu. 10
M A G
Coordinador Deportivo del Colegio Bilingüe New Horizons, Fisiólogo del Ejercicio, Entrenador de Acondicionamiento y Salud. Atleta Olímpico 2000-2004. Posee un BS Excercise Physiology de Florida International University y una Especialidad en Rehabilitación Cardiovascular, en el South Miami Hospital y en el Baptist Hospital, de Miami 2008. Fue coordinador de Rehabilitación en San Diego Padres baseball y Seattle Mariners Baseball.
Dr. Richard Marine Especialista Nutriología Clínica y Medicina deportiva. Task Force Programa de medicina del Colegio Americano de Medicina Deportiva. Miembro Equipo Advisor Board Abbott Nutrition. Presidente Clinica Nutrimed, centro dedicado a la salud mediante la combinación de sus tres pilares: la nutrición, medicina deportiva y medicina estética.
SD CORRE MAG | Agosto 2013
Dra. Susana Kury Egresada de la Escuela de Medicina de la Universidad Iberoamericana UNIBE en el año 2006, con Mención Magna Cum Laude. Se graduó de la Universidad de Northeastern, de la ciudad de Boston, donde realizó una Maestría en Nutrición Aplicada con una especialidad en Obesidad y Trastornos Alimenticios, realizando cursos sobre Emprendeurismo Nutricional y Comunicación con los Medios. Cursó el Diplomado en Gestión y Arte Culinario en el Instituto Cultural Domínico-Americano en el 2012. Imparte las asignaturas de Nutrición y Bioquímica del Curso Integrado de Ciencias Básicas en la Universidad Iberoamericana UNIBE.
Dr. Luis Alcántara Posgrado en Ortopedia y Traumatología del Hospital Central de las Fuerzas Armadas. Especialista en Cirugía de Reemplazo Articular. Cirujano Ortopedista y SubDirector de Servicios Quirúrgicos del Hospital General Plaza de la Salud (HGPS). Creador, desarrollador y coordinador de la primera Unidad de Artroplastia y Cirugía Mínimamente Invasiva. Asesor Médico de la Misión Diplomática de los Estados Unidos de América. Asesor Médico de la Major League Baseball Player Association (MLBPA).
Raúl Santaella Ingeniero industrial de Profesión, con un MBA en Finanzas y un Master of Science en Finanzas. Ha realizado los Maratones de Chicago, New York, Berlin y Londres; y Medios Ironmans de Vineman 70.3 (2011 y 2012), San juan 70.3, St Croix 70.3, Oceanside 70.3. Es entrenador de USA Triathlon Level 1 y de USA Cycling Level 3
Jorge Ariel García Maratonista y Triatleta. Ha completado el maratón de Filadelfia y Chicago, ocho medio maratones (Lowembrau, Punta Cana, Miami, Disney, Cherry Blosom Washington DC). Entre los triatlones posee tres distancias Half (Punta Cana, San Juan) y un Ironman (NY).
Ing. Carlo Graciano Ingeniero Civil. Entrenador de USA Triathlon Nivel I, de la Asociación Americana de Entrenadores de Natación (ASCA), y de USA Track and Field Nivel I. Realiza entrenamientos personalizados y para ciclismo, con el uso del potenciómetro (Power Meter). Es USA Triathlon Certified Race Director. Certificador para la AIMS y IAAF de recorridos de carreras pedestres clase “B”.
Lic. Jorge Musa Lic. En Administración de Empresas por la Universidad Iberoamericana (UNIBE). Posee un MBA por la misma universidad con mención en Negocios Internacionales. Maratonista Aficionado, algunas de sus carreras han sido el Maratón de Berlin, Miami, Medio Maratón Lowenbrau, Punta Cana, entre otros. 11
Noticias Interesantes: Adidas Runners Club busca al resto de sus integrantes.
Niños de la Fundación Fe y Alegría beneficiados por la causa
Deja Tu huella entrega 2000 pares de tenis a la fundación Fe y Alegría. El programa de Responsabilidad Social “Deja tu huella” hizo entrega de 2000 pares de tenis a la Fundación Fe y Alegría, en un acto conmemorado en el Centro Educativo Los Olivos. Esta donación se realizó gracias a los fondos obtenidos en las inscripciones de la carrera Gatorade 10K, celebrada el pasado 10 de marzo de 2013, en la Plaza Juan Barón del Malecón y la cual tuvo más de 4 mil inscritos.
Un grupo de veinte corredores hicieron su debut en las carreras organizadas el pasado domingo 23 de Junio durante el Medio Maratón Hispaniola Lowenbrau. El selecto grupo conformado por aficionados y veteranos en la disciplina está en la búsqueda del resto de sus integrantes para conformar los 150 miembros que conformarán el Adidas Runners Club. La marca Adidas, siempre apoyando el deporte, busca impulsar a los atletas brindándoles la mejor tecnología, productos y actividades para desarrollar las habilidades dentro de ellos. En este contexto, se tuvo la iniciativa de crear el Adidas Runners Club, liderado por Vidal de Jesús Fernández, entrenador físico profesional y maratonista de años.
Deja tu Huella es un programa que fue creado por Gatorade con el objetivo de donar zapatos deportivos o tenis a niños de escasos recursos en los países de Latinoamérica, siendo República Dominicana el primer país en acogerlo y ponerlo en práctica a partir del año 2010, con excelentes resultados.
IV Simposium Gatorade Sports Science Institute: Ciencia y Práctica del Running!!! Gracias a Gatorade y su Sports Science Institute, el pasado 27 de Julio, se celebró el Simposium “Ciencia y Práctica del Running”, donde expertos en la materia impartieron temas de interés, tales como: “Efectos benéficos de la carrera sobre la salud”, por el Dr. Richard Marine; “Principios de entrenamiento para corredores principiantes”, por Msc. Marcio Sevilla; “¿Cómo escoger el mejor zapato de correr?”, por el Sr. Ricardo Javornik; “Pautas para mejorar mi alimentación día a día”, por la Lic. Sandra Ortiz; “Come, bebe y corre: trucos y estrategias”, por Msc. Pedro García; “Lo que debes saber sobre el ácido láctico”, por Msc. Marcio Sevilla; “Lesiones comunes en corredores: ¿Cómo prevenirlas?”, por Sr. Ricardo Javornik; “Magro, liviano, rápido. Control de peso en el running”, por Msc. Pedro García. 12
SD CORRE MAG | Agosto 2013
Noticias Interesantes:
“Una vida más Yogen”
Laura Pérez, Luis Fernando Enciso, Yasilis Jaquez y Carmen
Gisselle Escaño y Laura Pérez
Yogen Fruz presentó su nueva promoción “Una vida más con Yogen”, la cual brinda a los consumidores la oportunidad de participar en un concurso donde podrá elegir por el premio que más se ajuste a sus necesidades y estilo de vida: Fit o Relax. El lanzamiento se llevó a cabo el pasado lunes 1 de julio en las instalaciones de Gold´s Gym, del ensanche Evaristo Morales, el cual incluyó degustaciones de todas las combinaciones de frutas de Yogen Fruz. Estuvieron presentes Laura Perez, coordinadora de marca de Yogen Fruz; Carmen Paez, Gerente de Categorías de Helados Bon; Luis F. Enciso, Gerente General; Rosa Danny Tio, Directora Comercial; Carolina Pantaleón, Directora de Mercadeo; Roberto Caraballo, Gerente de Categoría, entre otros.
Dasani presenta campaña ¨Yo soy agua¨ “Yo soy Agua, por eso tomo Dasani”, es el lema de la nueva campaña de Dasani, agua enriquecida con minerales y marca registrada del portafolio de The CocaCola Company, la empresa más grande de bebidas a nivel global. La misma tiene como embajadores a la comunicadora Marianne Cruz y el montañista Iván Gómez. Esta nueva campaña de Agua Dasani, viene a recordar a sus consumidores y la opinión pública en general la importancia del agua como una forma de llenarnos de vitalidad y prepararnos a enfrentar los retos que día a día nos presenta la vida.
Francisco Balbuena, Michelle Rodríguez, Fernando Pavia, Vielka Guzmán y Andrés Zentella
SDC (Supérate, Decídete y Corre) ¿Cómo entrenar en el verano? Los corredores que están entrenado para alguna carrera en otoño (NY Marathon, Chigago Marathon, etc.) deben cumplir su entrenamiento en verano, pero a veces las vacaciones y el calor hace que saltemos días. Aquí algunos tips:
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COME SALUDABLE.
MANTENERSE ENFOCADO ES MUY IMPORTANTE.
5 SI EL CALOR ES MUY FUERTE, LLEVA TUS ENTRENAMIEN TOS ADENTRO.
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SI VAS DE VACACIONES HAZ TU ENTRENAMIENTO EN EL ÁREA.
Si ves que la temperatura está muy alta usa la treadmill en tu gimnasio.
Con días de anticipación puedes chequear las localidades de correr o chequear las mejores rutas para correr cerca del hotel.
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CORRE EN LA MAÑANA.
Es más seguro que puedas hacer tus entrenamiento si corres temprano en la mañana, ya que dependes también del horario de las personas que viajan contigo. Además, el clima será mejor.
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¡HIDRÁTATE!
Es muy importante mantener hidratado antes, durante y después de tu entrenamiento.
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TRAINING Por Karla Martín karla@santodomingocorre.com
¡Conoce a
Nuestros Élites! En esta nueva sección queremos que conozcas a los que dan todo de sí, cada día de entrenamiento, en cada carrera, y en cada una de las actividades en que nos representan. Queremos dar a conocer a nuestros elites dominicanos, jóvenes que se enorgullecen de representar a su patria, en cada lugar que compiten.
Andreina de la Rosa
Nombre: Andreina de la Rosa Edad: 28 años Lugar de nacimiento: San Juan de la Maguana Tiempo practicando atletismo: Tengo 14 años practicando este deporte. Entrenador: Oscar Encarnación Valdez
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En cada edición de SD Corre MAG publicaremos dos (masculino y femenino) de estos atletas de alto rendimiento, y compartiremos con ustedes un breve perfil con su nombre, anécdotas, rutinas diarias y logros.
En esta primera publicación, y a propósito de que en días pasados se celebró el Medio Maratón Hispaniola Lowenbrau, queremos que
conozcan más a fondo a los ganadores (dominicanos) de este espectacular evento: Toribio Rosa Pichardo, 3er. lugar en la categoría overall masculino y primer Dominicano en llegar a la meta, al igual que Andreina de la Rosa, 3er. lugar en la categoría overall femenino y primera dominicana en llegar a la meta.
Logros y mejores marcas hasta ahora: En la Justa Lai (Liga Atlética Interuniversitaria) en Puerto Rico hice mis mejores marcas. Logré un tiempo de 34 minutos y 52 segundos en 10km, y 16 minutos y 57 segundos en 5km. Participé en los Juegos Centroamericanos en el 2010 donde obtuve la 4ta posición. En el 2008, obtuve la medalla de bronce en el sudamericano en Cali Colombia.
SD CORRE MAG | Agosto 2013
Toribio Rosa Nombre: Toribio Rosa Pichardo Edad: 33 años Lugar de nacimiento: Constanza Tiempo practicando atletismo: 11 años. Entrenador: Mario Martínez, el cual puedo decir que es un buen amigo y excelente entrenador!! Logros y mejores marcas hasta ahora: Conseguí oro en los Juego Militares iniciando en el 2010 hasta el 2013, excepto en el 2011 que gané medalla de bronce. En la última edición del Medio Maratón Hispaniola Lowenbrau, logré un tiempo de 1 hora 10 minutos y 54 segundos. Llegando a la meta en 3 lugar en categoría ovarall y 1er. Dominicano. Una marca de 31 minutos y 12 segundos en 10 kilómetros, y 15 minutos y 7 segundos en 5 kilómetros. Metas: Para este año tengo propuesto mejorar mis metas personales y participar en el Medio Maratón de Puerto Rico, en donde quiero tener una buena participación y representar mi
bandera con orgullo. Un día en la vida de Toribio: Entrenamiento desde las 5:00 A.M. hasta las 8:00 A.M, llego a la casa a tomar un buen desayuno. Hago algunas diligencias o tareas pendientes, almuerzo, descanso hasta las 5 o 6 de la tarde, hora en que hago mi entrenamiento de regeneración. Un consejo para los apasionados en este deporte: Exhortar a todos los corredores y que entrenen duro, con amor y una meta siempre para que así sientan la necesidad de obtener mejores resultados. El deporte nos fortalece y nos da cuerpo y mente sana. Una frase inspiradora: La frase que mas me motiva es la que dice que “el que persevera triunfa y que las cosas grandes de la vida, son sólo para quien sabe ser pequeño”.
¿Comentarios? Escríbenos a santodomingocorre@gmail.com
He competido 4 veces en el Medio Maratón Hispaniola Lowembrau ocupando siempre uno de los primeros tres lugares y como primera dominicana. Un día en la vida de Andreina: A las 5:30 A.M. salgo a entrenar, de ahí voy a mi casa a cuidar a mi hijo. Cumplo con cualquier compromiso o diligencia que tenga. A las 5:00 P.M. vuelvo
a entrenar y luego a la casa a descansar, ver televisión y relajarme. Un consejo para los apasionados en este deporte: Les recomiendo que tengan mucha dedicación y disciplina con los entrenamientos, que confíen en su entrenador y que al momento de competir siempre den el máximo de sí mismo.
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TRAINING Por Karla Martín karla@santodomingocorre.com
Mario Martínez:
Vocación Extraordinaria Su amor por el Beisbol no fue más fuerte por el de crear una familia, motivo por el cual se desvinculó del bate y el guante y se concentró en conformar un hogar.
Debo confesar que al momento de redactar esta entrevista, no sabía con que palabra podría describir el importante trabajo que desempeña este personaje. Creo que la palabra empeño, le queda chiquita; trabajador, como que le falta; vocación, aun no me sentía satisfecha, hasta que me acorde de la palabra extraordinario, que significa: Dar esa milla “extra” entre lo ordinario y convertirlo en “extraordinario”. Si, definitivamente Mario Martínez ha hecho un trabajo extraordinario. 18
E
l hecho de dedicar su vida a ayudar a otros a cumplir metas, batir récords, lograr marcas, cumplir sueños… es para él una meta cumplida, la cual se trazó lograr cuando inició esta labor, y la cual no cabe la menor duda de que lo ha logrado. Mario Martínez, oriundo de Barahona, estuvo inclinado desde niño hacia el beisbol, disciplina la cual estuvo practicando por algunos años, y siempre mostro su interés en los entrenamientos de velocidad y de atletismo.
Inició su camino de entrenador en el 1992, cuando un grupo de atletas que se preparaban para los Juegos Nacionales de San Juan de la Maguana quedaron sin entrenador. Fue ahí cuando su don de liderazgo empezó a florecer. Aún sin ninguna preparación académica y sólo con conocimientos empíricos, Mario ayudó a estos atletas a seguir sus entrenamientos y a orientarlos en esta disciplina. En este momento descubrió cual era su vocación. Al poco tiempo inicia sus estudios en esta área y realiza un curso de atletismo en la capital, especializándose en la categoría de fondos, y en la modalidad de eventos combinados como el decatlón. Ësto le dio la capacidad de trabajar todas las disciplinas que abarca este deporte, tales como: la lanza de jabalina, salto largo, 100 metros lisos, entre otros. Inicia su labor como entrenador oficial a partir del 1995, luego de haber realizado estos cursos especializados.
SD CORRE MAG | Agosto 2013
“El Maestro” como es también llamado por sus muchachos, tiene un ojo “clínico” para detectar las condiciones físicas de una persona. En cada evento de atletismo, Mario observa a cada uno de los jóvenes que demuestran desempeñar un alto rendimiento, y se les acerca con el fin de orientarlos e invitarlos a que entrenen y que exploten esa buena condición. Una buena parte de los jóvenes que ha entrenado le llegan de esta manera, y la gran mayoría llegan por recomendaciones de otros. De esta forma fue como conoció a uno de sus pupilos, Toribio Rosa Pichardo, quien ha mejorado todas sus marcas luego de que está entrenando con Mario, y quien recientemente ganó en 3er. lugar en la categoría overall y como primer dominicano en el Medio Maratón Hispaniola Lowenbrau. También atletas como Edwin Duval, Jesús Ramírez, Solangy Rodriguez, Jaysa Sánchez entre otros, han entrenado bajo la dirección de Mario y han mejorado de manera significativa sus tiempos. Es tanta la vocación de servicio que tiene Mario, que no dudó en ningún momento el disponer de su casa y albergar a los atletas que venían del interior y no tenían en donde quedarse. Por el momento Mario alberga unos 15 atletas, los cuales se convierten en hasta 23 personas cuando hay eventos importantes, ya que vienen sus familiares y amigos y todos se quedan en la casa de “El Maestro”
Estos atletas nacidos en el interior, vienen aquí a entrenar y a dar lo mejor de sí, sin importar las precariedades a que se enfrentan, sólo a perseguir su propia meta y cumplir sus sueños y con cada logro alimentan sus esperanzas de llegar a donde quieren. Ellos conforman el equipo llamado MARUN (Corredores de Mario) quienes ya se han organizado con logo y uniforme gracias a la ayuda incondicional que reciben de su padrino Ricardo Molinari, a través de su empresa Halka Industrial. Es evidentemente que lo que inició como un quehacer empírico para Mario, se convirtió en su razón de vivir, recientemente acaba de obtener la Certificación nivel 3 de la IAAF International Association of Athletics Federations, la cual es la más alta que ofrece este organismo por el cual se rigen los entrenadores.
“¿Quién soy?, ¿Qué quiero ser? y ¿Qué debo hacer para lograrlo?”, es una de las frases utilizadas por él para animar a sus chicos. No cabe duda de que Mario Martínez es una persona sin desperdicios, cumple su rol de padre, amigo, confidente y de vez en cuando hasta de cómplice con sus 4 hijos biológicos, y con sus 15 hijos del alma.
¿Comentarios? Escríbenos a santodomingocorre@gmail.com
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TRAINING Por Raúl Santaella USA Triathlon Level 1 USA Cycling Level 3 raulsantaella@gmail.com raul@santaella.co
Columna Invitada
Los Calambres y los Electrolitos: ¿mito o realidad?
U
no de los achaques más comunes experimentados por atletas de alto rendimiento son los calambres. Debido a la frecuencia con la cual asoman su cabeza los calambres, a través de los años se ha ido propagando que la deshidratación, la falta de electrolitos (Sodio, Potasio, Magnesio, entre otros protagonistas) o la combinación de ambos son las causas por la cual un atleta experimenta calambres durante el ejercicio. Como resultado de la difusión de estas verdades absolutas, las estrategias principales para la mitigación de calambres lo son una ingesta adicional de líquidos con electrolitos o, inclusive, para casos extremos la suplementación adicional con pastillas que contienen distintas combinaciones de electrolitos.
su peso corporal, mientras que el grupo de control (no acalambrados) perdió 3.9%; es decir, el último grupo estaba más deshidratado. Si la teoría de los electrolitos fuera cierta, esperaríamos ver un mayor nivel de deshidratación en los acalambrados.
Lo que no es muy bien sabido es que el modelo en el que se basa el mito en cuestión proviene, no del área de deportes de alto rendimiento, sino de las minas de carbón y materiales preciosos de hace más de 100 años. En dichas minas se midió la concentración del sudor de los mineros que se habían acalambrado, observando una alta concentración de sodio en el mismo; sin embargo, nunca se midió la concentración de aquellos mineros que no habían experimentado los calambres. Así que de manera empírica y sin una comprobación científica, nació todo un modelo de cómo paliar los calambres que persiste hasta el día de hoy.
Los calambres son más frecuentes en las carreras. Las nuevas teorías giran en torno a la fatiga a nivel central. Al empujar nuestro cuerpo más allá de los umbrales de desempeño se ven afectados ciertos procesos de cómo operan nuestros músculos. Si asumimos que los atletas profesionales tienen a su disposición los mejores profesionales para elaborar sus planes de nutrición e hidratación, por qué vemos a atletas como Craig Alexander acalambrándose en la corrida del Campeonato Mundial de Kona. Si la teoría de los electrolitos fuera cierta, esperaríamos acalambrarnos en igual probabilidad en un entrenamiento que en una carrera.
Una de las razones principales por lo que el mito persiste lo constituye la inhabilidad de poder implementar de manera exitosa un protocolo en el laboratorio mediante el cual los científicos puedan reproducir de manera voluntaria los calambres en situaciones controladas. Reconociendo esta limitación y comenzando en 1997, el Profesor Martin Schwellnus ha llevado a cabo algunos estudios controlados de campo para tratar de dar respuesta a las múltiples incógnitas que caracterizan esta área específica de la ciencia del deporte. Los últimos estudios nos dicen que:
Los calambres son más frecuentes en ciertos músculos. Los músculos activos durante una sesión de ejercicio tienen una mayor probabilidad de acalambrase. Si la teoría de los electrolitos fuera cierta, esperaríamos acalambrarnos literalmente en todo el cuerpo al mismo tiempo.
Los niveles de deshidratación son casi idénticos entre los acalambrados y los no acalambrados. En uno de los estudios el grupo de acalambrados perdió 3.4% de 20
Los niveles de electrolitos en sangre son casi similares para los acalambrados y los grupos de control. Los niveles de concentración de Sodio y Magnesio en la sangre fueron casi idénticos para ambos. La diferencia fue de un nivel menor de Sodio (139.8 vs 142.3), y un nivel mayor de Magnesio en los acalambrados (0.73 vs 0.67). Si la teoría de los electrolitos fuera cierta, esperaríamos ver niveles sustancialmente menores en los acalambrados.
Viendo todo lo anterior, queda señalar que todavía falta mucho trecho para definir el nuevo modelo en torno a los calambres pero, en lo que se aclara el panorama, los altetas pudieran beneficiarse más de un plan de pasos apropiado que de un mayor nivel de hidratación y electrolitos. ¿Comentarios? Escríbenos a santodomingocorre@gmail.com
TRAINING
Por Jorge Ariel Garcia arielgarciap@yahoo.com
Fortaleza Mental
L
a clave para sobrevivir un entrenamiento de 20 semanas y lograr competir en un evento planificado es la fortaleza mental. ¿De dónde viene esa afirmación? Sencillo, de las estadísticas: cuando viene una inscripción de un evento hay mucha fiebre, mucho fuego, determinación, se apartan fondos, se hacen planes, “yo voy, yo voy”. Sin embargo, esto dura unos meses, porque ese evento está lejos. El atleta se va entrenando y la euforia pasa, llega el día de comenzar el entrenamiento formal, se siente oxidado porque no ha estado corriendo “mucho”, pierde enfoque, y de repente eso que era un sueño se convierte en una pesadilla. Al cabo de unas semanas se “lesiona”, usando el malestar más popular que esté rondando los círculos en ese momento (“facitis plantar”, “Banda Ilotoibial”). Es así como se van depurando del grupo los que realmente querían ese sueño y los que estaban siguiendo la iniciativa de otros. Entre los que sobreviven está un grupo que se quedó a flote por manejar la presión de una manera sencilla, bajar la intensidad. Esos que bajan la intensidad no nos competen, porque su éxito en terminar la carrera va a provenir de ellos no darlo todo a cambio de lograr el cometido. Conformistas. Para ser del grupo que lleva a cabo sus planes y exigen el 100% de si en la carrera, se necesitan 4 elementos: • Motivación por el entrenamiento. El día de la carrera es uno, eso no se puede controlar, muchas variables que manejar. Lo que si tenemos control es en hacer la tarea, completar todos los entrenamientos, confiar en la estructuración y lograr pequeñas victorias cada día. Si corrió intervalos de 800 mts y
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todos fueron en un mismo tiempo y se siente agotado, use eso como motivación de que esta mejorando y que correrá mejor la próxima vez. La suerte favorece a los preparados. • Personas Clave. Compañeros de entrenamiento, entrenador, padres, miembros de un mismo equipo, pareja; todos ellos juegan un papel esencial en el desarrollo de las metas y las habilidades mentales que llevan al éxito. El apoyo y consejo de una persona experimentada le da un alivio al atleta, el entendimiento de un compañero de entrenamiento que está pasando por lo mismo que tu, te da una retroalimentación y una vía de escape para sacar esas preocupaciones; y el punto de vista de un familiar, quien no tiene conocimiento de lo que estás pasando, pero es quien te ayuda a mantenerte en contacto con el mundo en general. Aproveche ese sistema de apoyo, hable, haga preguntas, responda curiosidades, es una terapia. • Experiencias Demandantes. Enfrentar adversidades no sólo en el deporte sino en la vida en general, también ayuda al desarrollo de la fortaleza mental. Un entrenamiento duro, en condiciones adversas en donde salió con su ego dañado, es la oportunidad perfecta para analizar lo que pasó y saber que aún en su peor estado usted salió a flote y no se rindió. Una corrida larga en pleno sol, que lo deja depletado de energía y deshidratado es el ejemplo perfecto de una pequeña victoria y material para motivarse.
SD CORRE MAG | Agosto 2013
Columna Invitada
• Deseo del Éxito. Si si si, “yo no vivo de esto” es una de las excusas más escuchadas cuando alguien no quiere entrenar ese día o cambia lo que le toca por algo mas fácil. Esa falta de hambre de “vivir de esto” es lo que nos lleva a ser flexibles en los entrenamientos, apagar la alarma y dormir esos 5 minutos más, que se alargan convirtiéndose en 90 minutos. Los peloteros de comunidades rurales se despiertan con ánimo, están listos antes que sus padres para ir a “la pelota”, y pasan el día entero con una taza de chocolate y un pan vacío, jugando y entrenando, riendo y aguantando
boches, todo por la esperanza de algún día salir de esas condiciones y poder dar mejor vida a su familia. Algo que no es seguro, pero que no los detiene, porque la recompensa si llegan es inmensa. Esa hambre nos hace falta, no necesitamos querer proveer para nuestros seres queridos, puede ser el hecho de querer hacer una mejor carrera que la anterior, una revancha con una pista que no nos favoreció una vez, una apuesta con alguien o callar las voces de los críticos que dicen que nunca podrás lograrlo. Cualquiera de esas cosas, mezcladas con el amor a lo que hacemos, es lo que nos impulsará a salir de esa cama.
Los mejores, los Elites, tienen una manera más violenta para endurecer la mente, crean una atmosfera aislada de individuos empujándose mutuamente. Ahí sucede automáticamente un proceso de selección natural en el cual los tiernos quedan atrás, y sólo continúan los mentalmente fuertes y aquellos que su cuerpo resistió el proceso. No es necesario caer en esa conducta, pero si tomar de eso el hecho que una comunidad luchadora y ambiciosa nos llevará a niveles que soñábamos o no creíamos posible. Buena suerte en crear la suya.
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TRAINING Columna Invitada
Por Dr. Richard Marine Especialista en Nutriología Clínica y Medicina Deportiva. Presidente Clínica Nutrimed.
Q
ue es lo que realmente hace que se produzca calor, en primer lugar por la combustión de los alimentos; segundo, el trabajo muscular; y tercero, las reacciones químicas que producen los órganos dentro del organismo. De la energía utilizada por el trabajo muscular, el 75% se emplea en producir calor a velocidad metabólica basal se produce aproximadamente 50 Kcal/ hora por metro cuadrado de superficie corporal. Con adaptación y equipo adecuado, los humanos son capaces de tolerar grandes variaciones de la temperatura ambiente, desde -100 grados Celsius a + 100 grados Celsius. No debe sorprender por lo tanto que se hayan desarrollado laboriosos mecanismos de regulación de la temperatura para prevenir el exceso de calor , estas adaptaciones incluyen complejas integraciones entre las funciones circulatorias, neurológicas, endocrinas y exocrinas, que se ven obligados a operar al máximo en el ejercicio en ambientes húmedos y calurosos . El cuerpo humano es tan perfecto en este sentido, que el individuo podrá detectar a tiempo las señales para de esta forma poder tomar medidas que le ayuden a superar este cuadro, incluso antes de que aparezca uno de los principales síntomas que es el escalofrío, el individuo experimenta un aumento de un 50% a un 100% el tono muscular conjuntamente con la temperatura una vez instalado el escalofrío. El escalofrío puede aumentar de forma máxima la producción de calor alrededor de un 500% por el aumento de tono muscular en un momento determinado, el organismo enfrentará esta condición para ser abolida con depleción de glucógeno muscular (forma de azúcar que se almacena en los músculos). Otro efecto es la fatiga, la hipoxia, y algunos medicamentos como las fenotiacinas, barbitúricos y alcohol. Porque es importante saber estas variaciones, es sencillo, el organismo no debe ser sometido a cambios bruscos de temperatura debido a la adaptación que el mismo necesita para poder enfrentar dichos cambios, ya sea de hora de entrenamiento , alimentos ingeridos, ingesta de líquidos e incluso el tipo de ropa a utilizar en esta actividades.
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Efecto de las condiciones climatológicas sobre la actividad física. El clima juega un papel fundamental, y a veces crucial, en el rendimiento deportivo y el bienestar general del individuo que hace ejercicio. Tal como el maestro de la medicina deportiva Sir Adolph Abraham proclamó “El único riesgo serio para la vida que conlleva el ejercicio intenso se deriva del golpe de calor”. A pesar de tan claro aviso, algunos promotores deportivos, los profesores de actividad física y algunos entrenadores, continúan exponiendo a los deportistas a condiciones climatológicas de golpe de calor u otras lesiones térmicas que podrían incluso producir males mayores. Los principales medios por los que el organismo pierde calor durante el ejercicio o la exposición a las temperaturas elevadas son: 1. Restricción de flujo sanguíneo a través de órganos abdominales, lo que muchos experimentan como un dolor punzante en la zona del diafragma o molestia de espalda baja, esto para poder redistribuir la sangre a través de la piel. 2. Enfriamiento de la sangre subcutánea cuando el sudor se evapora sobre la superficie de la piel, lo que se hace de manera acelerada en presencia de humedad.
3. Enfriamiento de la superficie cutánea a través de la perdida de calor por evaporación. 4. Retorno de la sangre enfriada desde la piel a la circulación central. Además de aportar oxigeno y nutrientes y retirar los productos de desecho del metabolismo, la circulación tiene la importante tarea de la convención del calor, transfiriéndolo desde los músculos en ejercicio hasta la piel , donde pasa a la atmosfera circundante por radiación, convección, conducción y evaporación. El resultado es que el ejercicio con calor tiene ciertos inconvenientes, sumándole al estrés añadido sobre el sistema circulatorio, el metabolismo anaeróbico da un porcentaje mas bajo de consumo
de oxigeno y el sujeto se agota mas rápido que cuando se realiza un ejercicio similar bajo condiciones más frescas. Estas reacciones básicas se ven modificadas por diversos factores ambientales y personales (comidas previas a la competición, medicamentos, hidratación, horario de entrenamiento), que deberán ser tomados en cuenta a la hora de hacer una evaluación precisa a las respuestas térmicas y/o fisiológicas al ejercicio en calor. Por último, es importante decirles que la aclimatación al calor producida por la exposición repetida del ejercicio a la sobrecarga de calor, se caracteriza por adaptaciones que mejoran algunos de los deterioros fisiológicos anteriormente descritos. Entre las adaptaciones a los esfuerzos repetidos durante sobrecarga de calor está la reducción de la temperatura corporal, respuesta cardíaca al ejercicio, aumento de la capacidad de sudoración , un umbral más bajo para el comienzo de la vasodilatación cutánea. Por lo tanto, las temperaturas corporales mas bajas y la mejora de la perfusión del musculo y de la termorregulación, pueden posibilitar cambios en el metabolismo del esfuerzo con la aclimatación al calor.
A continuación me permito trascribir la tabla de Epsteins para dar conocer algunos medicamentos que están asociados a la intolerancia al calor: Agentes Terapéuticos: Betabloqueantes Diuréticos Laxantes Antidepresivos tricíclicos Antihistamínicos IMAO Vasoconstrictores
Anticolinérgicos Fenotiacidas Anfetaminas Cocaína Alcohol
Epsteins , Predisponing factor or residual injury? 1990. 25
TRAINING
Columna Invitada Columna Invitada
Por Vicbart Geraldino Coordinador Deportivo del New Horizon Exercise Physiology, FIU.
Ángulo Q,
en mujeres físicamente activas. Tratamiento: Por medio de prótesis (Plantillas) se reducirán la pronación del pie, y por consiguiente la reducción del ángulo Q, liberando del stress a la rodilla. Fortalecimiento:
Hombre
L
as mujeres son más propensas a las lesiones deportivas que los hombres, basado simplemente en diferencias biomecánicas, entre las cuales está una pelvis más ancha que los varones. Muchos expertos en la medicina del deporte han ligado la pelvis más ancha a lo que se le llama Ángulo Q (Quadriceps en inglés).
Este es el Ángulo que se forma en la articulación del Fémur con la Tibia. Éste se mide creando dos líneas que se intersectan. Una de éstas desde el centro de la rótula hasta la porción antero superior de la espina Iliaca, y la segunda desde la rótula hasta la tuberosidad tibial. En la generalidad de los casos los grados de este ángulo son mayores en las mujeres que en los hombres, lo que hace pensar que este aumento en grados pone mayor stress a la articulación de la rodilla, por consiguiente causando un aumento en la pronación del pie. 26
Mujer Otras lesiones que puede provocar este aumento en grados del ángulo Q: • Síndrome de dolor Patellofemoral: Un ángulo Q aumentado provoca que el cuádriceps hale la rótula y ésta mantenga un pobre desplazamiento, y con el tiempo puede producir dolor y desbalance muscular. • Condromalacia de la rodilla: Degeneración del cartílago debajo de la rótula provocando degeneración articular de las superficies de la rodilla. • Lesión de Ligamento Cruzado Anterior: Las mujeres son más propensas a lastimarse este ligamento debido a que el aumento del ángulo Q desestabiliza la rodilla y provoca mucho stress en éste, que sirve de estabilizador estático de la articulación.
Se ha comprobado una reducción en las lesiones del ligamento cruzado anterior, con la implementación del programa de prevención de lesiones LCA diseñado para mujeres por la universidad FIU, Miami. Este programa se enfoca en el fortalecimiento de la parte oblicua del vasto medial, la cual debe hacerla un profesional de la salud tomando en cuenta los ejercicios de cadena cerrados y el tiempo de contracción del mismo. Estiramiento: Enfoque el estiramiento en los músculos más contracturados y en fortalecer los menos, para crear balance muscular.
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¡ACTIVOS
Y SANOS!
Al estar en forma no sólo nos vemos bien, también NOS SENTIMOS bien! Y el cambio no es sólo físico, también es mental. Las personas están mas conscientes de la importancia de practicar de manera regular una actividad física, la cual en combinación con una buena alimentación nos ayuda no sólo a prevenir una enfermedad, también mejora el estado de ánimo, alivia la depresión y facilita el tratamiento del estrés. A largo plazo eleva el autoestima y nos integra a nuevos círculos sociales.
Opciones Fitness De Moda! Hay clases que han acaparado el gusto de la mayoría convirtiéndose en una moda. Entre ellas encontramos: • Zumba, técnica que ayuda a quemar calorías. Ayuda a quemar hasta 800 calorías por clase. La empresa Zumba Fitness, LLC se creó en el 2001 y desde ahí ha sido un BOOM! Se ha convertido en una marca de estilo de vida mundial que mezcla el acondicionamiento físico, el entretenimiento y la cultura en una sensación de baile y acondicionamiento físico vigorizantes. La actividad combina música
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internacional con coreografías fáciles de seguir, para lograr un entrenamiento de todo el cuerpo y sentirse alegre y saludable. Entre las diferentes clases de Zumba están: Zumba Fitness, Zumba Toning, Aqua Zumba, Zumba Sentao, Zumba Gold, Zumbatomic, Zumbini, Zumba Gold-Toning y Zumba in the Circuit. • BootCamp, acondicionamiento físico que consiste en entrenamiento militar, con una intensa preparación y ejercicios básicos, excelente para bajar de peso y tonificar. Este entrenamiento también da como resultado un nivel superior de fuerza, coordinación
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y resistencia. Perfecto para aquellos que necesitan de disciplina y motivación para realizar el plan de entrenamiento, y frecuentemente se aburren en las salas de gimnasios clásicos. • CrossFit, también muy de moda como método de entrenamiento, cuenta con una variedad de retos y trabaja todo el cuerpo de conjunto. Es una combinación de entrenamiento tradicionales, como levantamiento de pesas, cardio y ejercicios que incluyen tu peso corporal, con técnicas y disciplinas como la gimnasia y levantamiento olímpico.
Gimnasios Estos centros cerrados cuentan no sólo con una gran variedad de maquinarias cardiovasculares y de pesas; También, poseen una inmensa variedad de clases grupales como: Kickboxing, Dance, Body Pump, Spining, Step, Yoga, Pilates, entre otras.
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TRAINING
TÉRMINOS QUE DEBES SABER. IMC- Índice de Masa Corporal (o BMI – Body Max Index), es uno de los primeros pasos para conocer el estado nutricional de la persona. Es la medición directa de la grasa del cuerpo entero calculado por el uso de una fórmula matemática. Puede también ser estimado usando los vectores en el cuál puede corresponder con altura en pulgadas al peso en libras para estimar el BMI. La fórmula es - BMI = (Peso en kilogramos) dividido por (la Altura en los contadores ajustados). Un gráfico de BMI se utiliza para categorizar a una persona como de peso insuficiente, normal, gordo, u obeso. RMB – Ritmo Metabólico Basal (o BMR- Basal Metabolic Rate), es la medida de energía o calorías que consumes en reposo. Conocer tu BMR permite adaptar la ingesta diaria de calorías para que tengas un déficit. Pero lo más importante es que te permite evitar ir muy por debajo (en el déficit), evitando que tu cuerpo se ponga en estado de inanición. Luego de lograr tus metas de pérdida de peso, conociendo tu BMR puedes redactar un plan nutricional en juego con el número de calorías que tu cuerpo necesita para existir y por lo tanto puedes controlar tu peso actual. Ritmo Cardíaco (o Heart Rate), es importante medir el Heart Rate para obtener los mejores resultados al quemar la grasa en los ejercicios cardiovarculares. Hay tres HR que hay que tomar en cuenta para ponerse en forma: 30
• El Resting Heart Rate o Ritmo Cardíaco de Reposo, es cuando no está involucrado ninguna actividad física o cuando nos encontramos en un estado de reposo como el sueño. A medida que te vuelves mas en forma o “Fit” este número va a disminuir ya que tu corazón y pulmones se vuelven más fuertes. El corazón es capaz de bombear más sangre, a través de todo el cuerpo con menos esfuerzo. Los pulmones son capaces de extraer más oxígeno, con menos esfuerzo, lo que significa más sangre y oxígeno a los músculos de trabajo, y constituye la parte de resistencia. El tener suficiente oxígeno pasa a la sangre y mantiene el ácido láctico fuera, permitiéndonos sostener un entrenamiento aeróbico prolongado. • El Exercise Heart Rate o Ritmo Cardíaco de Ejercicio, es cuando nuestro cuerpo está en movimiento y con un ejercicio sostenido. Aquí la meta debe el mantenerse dentro de un rango objetivo (Target HR Range or Zone), el cual normalmente abarca un 75% a un 85% de su Máximo Ritmo Cardiaco, el cual es el tercer Ritmo Cardíaco a tomar en cuenta. Es importante estar dentro de este rango, ya que es la zona segura y donde nuestro nuestro cuerpo está recibiendo un entrenamiento óptimo con mayores beneficios, y estamos quemando calorías de grasa. • Maximum Heart Rate o Máximo Ritmo Cardíaco, es cuando el corazón late al 100% (Max) durante una actividad sostenida. Uno nunca debe llegar al 100%, a menos que profesional haya realizado un programa especifico para ti y que tu nivel fitness pueda aguantarlo.
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APPS DE AYUDA
Aquí algunos Apps que te servirán para alcanzar ese nivel Fitness que quieres llegar:
Cody, es un divertido App donde puedes subir tus entrenamientos y compartirlo con amigos. Los usuarios pueden seguir sus progresos y pueden recibir motivación por parte de “Cody”, el fitness coach virtual. Aparte de todas las herramientas funcionales que ofrece tales como seguir tiempo, distancia, locación y poner notas; algo que resalta es que permite a los usuarios compartir sus logros fitness a través de las Redes Sociales. Costo: Gratis. Disponible para iOS. GAIN Fitness Cross Trainer, para aquellos que quieren un personal trainer, pero no cuentan con el dinero para costearlos, este es el App para ellos. Basando en las metas y preferencias, esta aplicación creará un plan de acondicionamiento físico elegido por su red de entrenadores y atletas. Lo mejor de esta aplicación es que si el usuario tiene dudas de cómo es el ejercicio, puede ver un video de un entrenador o atleta realizándolo. Costo: Gratis. Disponible para iOS.
Fitness Body Builder, espectacular aplicación del Body Shop Athletic Club, que cuenta con más de 750 rutinas, nos permite armar rutinas accesando a más de 5,600 imágenes y videos de ejercicios, y el usuario puede enviar, descargar imprimir y publicar los progresos. Costo: Primer mes gratis, luego tiene un costo de US$9.99 mensual. Disponible en iOS y Android.
My Fitness Pal, con una base de datos de más de dos millones de tipos de alimentos, la plataforma hace fácil el seguimiento de las calorías consumidas. La aplicación puede usarse con todo tipo de dieta y alimentación: baja en carbohidratos, alta en proteínas y también si sólo queremos comer saludables. Costo: Gratis. Disponible para iOS, Android, Windows Phone y BlackBerry.
Pumping Weight, el entrenamiento con pesas puede ser complicado, pero con este App los entrenamientos serán sencillos y fácil de seguir. Tiene una interfaz simple donde en modo de calendario puedes ver el entrenamiento semanal, y puedes guardar tus repeticiones individuales y por sets. El App brinda información sobre tu progreso, usa gráficos para el incremento de la fuerza y te recuerda los músculos que has descuidado. Costo: US$1.99. Disponible para iOS.
FitnessBuilder, con mas de 800 entrenamientos, 5000-plus ejercicios y acceso a un entrenador personal en vivo, esta aplicación es considerada una experiencia fitness completa. FitnessBuilder personaliza los entrenamientos rastreando cuidadosamente la fuerza y salud cardiovascular, el peso y otras estadísticas del cuerpo (tales como el IMC y el BMR). Los ususarios pueden también publicar los entrenamientos con antelación y publicarlos en las Redes Sociales. Costo: Primer mes gratis, luego tiene un costo de US$9.99 por mes. Disponible para iOS y para Android.
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¡LICENCIA PARA CORRER! Nuevo Club de Corredores SDC
Obtén tu membresía a nuestro Club de Corredores y adquiere: • Ofertas y descuentos exclusivos en establecimientos aliados (tiendas deportivas, agencias de viajes, restaurantes, tiendas de suplementos, entre otros). • Ofertas y descuentos exclusivos en especialistas (Nutriólogos, Endocrinólogos, Medicina Deportiva, Personal Trainers, entres otros). • Eventos exclusivos para miembros. • Precios Especiales en Competencias y Charlas. • ¡¡Y Mucho Más!!
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Por Marlenny Peña marlenny@santodomingocorre.com
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¿Sabes qué
es el Retro o
Backward Running? ¿Qué es?
Simple, correr de espaldas.
Beneficios
• Excelente para cross training. • Bueno para empezar a correr tras una lesión en la rodilla. • Ayuda a aumentar la fuerza de los musculos traseros (biceps femora, gluteos medios, gluteos macimo, isquiotibial). • El consumo de oxigeno, al mismo ritmo, es de aproximadamente 84% de VO2max en lugar del 60% consumido corriendo normal, por lo tanto te ayuda a aumentar la condición física y quemar casi 50% mas de calorías que correr hacia adelante.
¿Sabía que existe una competencia formal? Si, UK Backward Running UK Championship (1milla, 800mts y 400mts).
Fleurys Contreras Corredor de Espalda en R.D.
“Recuerde que los locos hacemos la diferencia”, nos comentó en la entrevista. Y él, ha marcado a ser el primer dominicano en recorrer un medio maratón de espaldas. Aquí algunos datos más: • En el 2012 inició a correr de Espalda. • Ha realizado distancias de 5k, 10k y su mayor distancia ha sido un medio maratón. Recorrida en el Medio Maratón Hispaniola Lowenbrau. • Entrena con Mario Martínez. • Su próximo reto será El Madrugador de Maratonistas de la Hispaniola (42kms). • Su entrenamiento con Mario es variado entre fortalecimiento con las vallas atléticas, repeticiones, fondos. Referencias: Running Research News, Mayo/Junio 1993. Washington Running Repost. Christ Stockdale, Diciembre 1996. Backward Running UK. WackyNation.
“Me encuentro con trabas de personas que no aceptan el Retro Running, a pesar del crecimiento que ha tenido en muchos países; sin embargo, esto me daba fuerzas para no rendirme”.
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ENTREVISTA Por Marlenny Peña marlenny@santodomingocorre.com
Nashla
Boagert
“Mi cuerpo es el vehículo que uso para vivir, y esa es la razón para entrenarlo y cuidarlo”
A
propósito de Especial de Fitness, que mejor para darle continuidad a este tema que una entrevista a nuestra excelente comunicadora Nashla Bogaert, a quien por su estilo de vida y régimen saludable, hemos visto en muchas campañas que promueven el Fitness y un estilo de vida activo. Algunas de las más recientes han sido el Reto Nestlé y Live With Fire, de Reebok. Conocerla no tuvo comparación, me encontré con una Nash (como ella misma firma) humilde, simpática, divertida, alguien súper fácil de conocer, mantener una conversación y trabajar. Aquí las respuesta de esta divertida entrevista:
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Vestuario: Reebok Estilismo: Raúl Cohen Fotografía: Greg Dotel Maquillaje: Teresa Tejada
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ENTREVISTA
SDC: ¿Qué papel juega el ejercicio en tu vida? Nashla: Sé que mi cuerpo es una máquina perfecta, una creación divina que me permite expresarme, y para sintetizar todo en una frase... es el vehículo que uso para vivir y esa es mi mejor razón para entrenarlo y cuidarlo.
SDC: ¿Qué deporte o entrenamiento practicas actualmente? Nashla: Actualmente CrossFit. También, y aunque no se considera un deporte sino un arte, la danza contemporánea es también parte de mi entrenamiento corporal.
SDC: ¿Cuál es tu favorito? Nashla: Uyyy qué difícil responder eso (risas hehehe)! Todos los que he practicado hasta ahora me apasionan, pero debo sacarle su plato aparte al CrossFit y al patinaje.
SDC: El patinaje, ¿dónde lo haces y con qué frecuencia? Nashla: Patino en calles lisas... sin hoyos y que no tengan bajaditas (hehhehe) es que soy una “montra” con la técnica de patinaje, pero me quemo al frenar. Lo que siempre me detiene es una mata o algún obstáculo, que no deja de ser muy divertido (risas hahahahaha). Debo reconocer que a veces pasan meses y no puedo patinar por mis tiempos. 36
SDC: ¿Cuál es clave para mantener esa figura tan esbelta? Nashla: Mi anatomía le hace honor a mis raíces... soy caribeña... mi cuerpo natural tiene curvas pronunciadas y mido 5’3”. Para lograr no lucir muy voluptuosa, como sano y entreno con peso ligero.
SDC: ¿Cómo es tu alimentación? Nashla: La que mi cuerpo merece. Mi cuerpo es el regalo tangible más preciado. Lo alimento para que dé lo mejor de sí desde adentro... y entonces ver resultado afuera.
SDC: Como ícono del Fitness en nuestro país, ¿qué consejos tienes para nuestros lectores? Nashla: He explorado muchas disciplinas del fitness, muchos programas de entrenamiento y nada me funciona más que hacer algo que me guste y disfrute, que no lo vea como una obligación. Lo mejor de una meta está en el camino hacia ella. Esa es mi clave para gozar tanto el proceso.
SDC: Un recuerdo feliz. Nashla: Cuando encontré mi perrita Golda después de haberse extraviado por días.
SDC: Una Frase… Nashla: “Déjalo fluir”.
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SDC: Un modelo a seguir Nashla: Mami. Una mujer responsable con su cuerpo. Lo entrena y lo cuida como debe ser. Tiene un espĂritu maravilloso y me motiva a mi y parte de mi familia. De hecho practicamos Crossfit juntas... ella en San Francisco... mi prima en Santiago y yo en Santo Domingo. A pesar de las distancias nos damos ĂĄnimo. 37
ENTREVISTA
SDC: Si tuvieras que elegir entre… ¿Día o Noche? La tardecita. ¿Blanco o Negro? Crema. ¿Falda o Pantalones? Lo que sea cómodo. ¿Largo o Corto? Si es el cabello que sea corto, si es un beso que sea largo. ¿Monte o Playa? Uhmm ¿Montplaya? Hahahaha ¿Bailar o cine? No cae mal una bailaita’ después de ir a la cine... 38
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SDC: Odio que…
Nashla: Abusen de la buena voluntad de alguien y quieran aprovecharse para un fin mezquino.
SDC: Tu mayor miedo.
Nashla: Este es un mundo que te distrae diariamente de lo que realmente importa. Me da miedo un día verme desde afuera y sentir que olvidé lo esencial, que me dejé arrastrar y olvidé ser agradecida.
SDC: Parte del cuerpo que más te gusta y la que menos. SDC: Tipo de música.
Nashla: Folk, rock clásico, blues... y también salsa. Un merenguito sabroso para bailar :)
SDC: Valores que consideras importantes. Nashla: Amor y gratitud.
Nashla: Esta es una pregunta que nunca sé responder.
SDC: La Felicidad es…
Nashla: Como una cosquillita que me saca una risa. Significa sentir que el tiempo me pasa más rápido, ver los colores más
vivos, encontrarle el sentido sublime a lo que antes me fue burdo.
SDC: ¿Apodos?
Nashla: Siii! Nash, Nala, Nashville, Nashiviri, Nashlet, Nashvilí... todos vienen siendo mutaciones de mi nombre cuando gente me agarran confianza.
SDC: Mayor atrevimiento.
Nashla: Mi mayor atrevimiento... mmm... robarme un corazón.
SDC: ¿Cómo te visualizas en 8 años?
Nashla: Feliz, amando, caminando la vida de manos de quien amo, igual de niña, igual de soñadora.
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Paul Reyes
es PAPÁ y claro, ¡CORREDOR! Profesión: Administrador de Empresa y Mercadólogo. Gerente de Ventas. Edad: 44 años. Hijos y sus Edades: Pamela (14 años) y Adriana (11 años).
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Amo correr porque… me permite ponerme en contacto conmigo mismo y con la naturaleza. Porque es salud, socializar con otros, desafiar tu cuerpo al límite y sentir que con el único que compites es contra ti mismo. Deseo que mis hijos sigan mis pasos y corran porque… es parte de nuestra integración familiar. Es una forma de que aprendan, sientan y vivan la satisfacción de lograr la meta, en base a disciplina y esfuerzo.
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Antonio Aurelio de la Cruz es PAPÁ y claro, ¡CORREDOR!
Profesión: Estudiante de Informática. Edad: 42 años. Hijos y sus Edades: Ambos tienen 14 años, pero no son mellizos: Juan Luis de la Cruz Brioz y Mía Antuanette de la Cruz Baez. Amo correr porque… Me gusta correr por el compañerismo que hay, saber que perteneces a una gran familia, las metas que uno se puede pautar a sí mismo, los lugares que tú te retes a alcanzar, mis hermanos y familia también ya se están viendo la motivación de correr en mi. De hecho ya hay alguno de mis familiares que están empezando a correr y eso me hace sentir bien porque es un camino muy saludable.
Deseo que mis hijos sigan mis pasos y corran porque… Me gustaría que practiquen algún deporte aunque no sea el atletismo, en el deporte se abren muchas puertas positivas y como todo en la vida, también negativas, pero en el deporte son más las positivas. No quiero influir en que haga lo que hago pero si me gustaría que viva una vida activa en el deporte.
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ESPECIAL DE PADRES
Frank Henríquez, Junior (Alias Astroboy, para los corredores).
es PAPÁ y claro, ¡CORREDOR! Profesión: Ventas (Grainger Dominicana). Edad: 49 años. Hijos y sus Edades: Alberto José (18 años), Lia Sofía (13 años) y Ernesto (7 años) Amo correr porque… El correr me APASIONA!!! Esto empezó desde que comencé a encontrar mis habilidades competitivas estando en una Academia Militar llamada Riverside en los Estados Unidos (1979-1982), donde competí en Campo y Pista y Cross Country, y en ambas siempre terminaba en los top 5. En el 1982, en una competencia intercolegial en Miami, Florida; terminé en 1er lugar en una competencia de 2 millas de campo y pista. Fue súper emocionante haber ganado esa carrera contra 80 jóvenes o atletas. El correr al aire libre o OUTDOOR RUNNING es una excelente actividad que te conecta con el mundo exterior, haces nuevas amistades, como por ejemplo, nuestro grupo LOS CHONGOS, que constantemente nos mantiene motivados por sus logros individuales de tiempo en las carreras, conocimientos y comentarios en general. Para mí, que estoy entrando en una etapa diferente de mi vida, definitivamente necesito de este tipo de actividad, para mantener una buena salud en general. También, es importante lograr que 42
otros se motiven, compartiendo nuestros conocimientos y experiencias y así tendremos un país con personas más saludables. Deseo que mis hijos sigan mis pasos y corran porque...definitivamente les ayudará en varios aspectos básicos de la vida, como forjarse metas, entenderlas, asimilarlas, ejecutarlas con eficiencia; al mismo tiempo que se relacionan con otras personas, comparten sus metas, objetivos personales o familiares, resultados, problemas en general, etc., muy aparte, de vivir una vida más saludable!!! Mis tres hijos ya han hecho carreras por separado y les gusta, aunque todavía no les apasiona. En lo adelante, me queda el compromiso de seguir motivándolos y mantenerlos enfocados en la continuidad del deporte del CORRER, como una base que les resaltará en el camino maneras de cómo obtener múltiples logros en la vida.
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Omar Cohen Sander
es PAPÁ y claro, ¡CORREDOR! Profesión: Lic. En Administración de Empresas. Edad: 43 años. Hijos y sus Edades: Sarah Amalia (20 años), Omar (13 años) y Paola (9 años).
Amo correr porque… mantengo el cuerpo y la mente en salud. Deseo que mis hijos sigan mis pasos y corran porque... se desarrollan en un ambiente sano, deportivo y familiar, lleno de amistades las cuales buscan un mismo fin en común.
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ESPECIAL DE PADRES
Eddy Medina
es PAPÁ y claro, ¡CORREDOR! Profesión: Mercadólogo. Edad: 48 años. Hijos y sus Edades: tengo tres hijos hermosos: Arlyne (17 años) , Edilberto (14 años) y el chiquitín de la casa Erick (3 años). Amo correr porque… Amo correr por muchas razones: • Por salud. • Por diversión. • Por darme unos de esos momento donde puedo desconectarme del día a día de trabajo. • Porque me permite compartir a diario con mis amigos y cada día tengo más. • Porque siempre mantiene mi autoestima alto y me brinda mucha confianza. 44
• Porque corriendo he logrado muchas cosas. • Porque me disciplina en mi alimentación, y me exige a tener que acostarme temprano. Amo el correr , como amo a mi familia. Deseo que mis hijos sigan mis pasos y corran porque... por todos los éxito que he logrado en mi vida. Quiero que corran por los grandes beneficios que nos brinda el correr.
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Randor Bernal
es PAPÁ y claro, ¡CORREDOR! Profesión: Lic. Administración de empresas. Edad:36 Hijos y Edades: Lia Isabel (6 años) y Maria Alejandra (4 años).
Amo correr porque… me siento libre y aprecio a mi alrededor lo bueno que es Dios. Deseo que mis hijos sigan mis pasos y corran porque.. crea carácter para enfrentar los obstáculos que tiene la vida. Nada dura para siempre todo pasa sólo hay que tener paciencia y perseverancia.
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ALIMENTACION, NUTRICION Y BELLEZA
Dra. Susana Kury T: 809.563.1557 D: Av. Lope de Vega No. 29, Torre Novo-Centro, Local 1104, Ensanche Naco, Santo Domingo, Rep. Dom. Facebook: www.facebook.com/Dra. Susana Kury Instagram: SusanaKury • Twitter: @DraSusanaKury
Jugos y Smoothies:
una tendencia creciente
L
a ingesta de jugos y smoothies son una de las tendencias más populares del momento para perder peso e incursionarse en un estilo de vida saludable. Uno de los pioneros de esta práctica fue Jack Lalanne, el reconocido experto en nutrición y ejercicios de los EEUU, quien continua promoviéndolos después de fallecer a través de su máquina extractora de jugos. Recientemente el documental “Fat, Sick and Nearly Dead” enseña cómo un ayuno de jugos de frutas y vegetales por 60 días mejoró drásticamente la vida de un empresario australiano. En nuestro país se está adoptando esta práctica y los tenemos disponibles a domicilio y en varios establecimientos comerciales. El auge de estos jugos se debe a que son una opción rápida y cómoda para ingerir las 5 tazas de frutas y vegetales diarias recomendadas. Estos alimentos enteros son parte importante de una nutrición balanceada al aportar vitaminas, minerales, antioxidantes, enzimas, fibras y energía. Las máquinas extractoras de jugos concentran el líquido rico en vitaminas, minerales y azúcares, aislándolo de la cáscara y la pulpa (las cuales conservan la fibra y parte
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de los micronutrientes). Estas extractoras tienen un precio que oscila entre los US$30 y US$800 dólares aproximadamente. Los smoothies o purés por otro lado, son preparados en una licuadora y su consistencia es más densa. Contrario a los jugos, estos conservan la fibra, pero las cuchillas de la licuadora la quiebran disminuyendo sus propiedades beneficiosas. El estado de las fibras es uno de los factores más importantes a tomar en consideración al decidir si incursionarse en esta práctica. Su ausencia o baja calidad puede causar una rápida absorción de los azucares de los alimentos, resultando en picos de glucosa e insulina, ocasionando hambre y dificultad para manejar la diabetes en algunos individuos. También se perderá de la
SD CORRE MAG | Agosto 2013
Columna Invitada sensación de saciedad y el efecto sobre la motilidad intestinal que aportan los alimentos enteros. Otro factor a tomar en consideración es el balance nutricional de los jugos. Los más recomendados son los que están compuestos mayormente por
vegetales con 1 o 2 porciones de frutas. Si se agrega m u c h a cantidad de frutas, el contenido de
azúcar puede llegar a ser mayor que el de las sodas pudiendo dificultar el control de peso. Si el jugo o smoothie se utiliza para reemplazar una comida, debe considerarse agregar una fuente de proteínas y lípidos. Ambos contribuirán a crear un estado de saciedad por más tiempo y, además, los lípidos son necesarios para la absorción de ciertas vitaminas. Es importante que tome en cuenta el cuidado en la preparación de los jugos, pues los jugos caseros no están pasteurizados y pueden ser propensos al crecimiento de microorganismos. Evite esto lavando bien las frutas y los vegetales antes de cortarlos. Igualmente, la máquina debe ser higienizada apropiadamente luego de cada uso. También trate de ingerir el jugo 20 minutos luego de elaborarlo o refrigérelo por no más de 24 horas. Luego de este período se disminuye la concentración de micronutrientes, vitaminas, minerales y enzimas debido al proceso natural de oxidación que ocurre al cortarlos y
exponerlos al aire, aparte de que pueden convertirse en un medio ideal para el crecimiento bacteriano. Algunas de las características que le atribuyen a los ayunos de jugos son su facilidad de absorción, desintoxicación y descanso que ofrece al organismo. Pero estas no han sido debidamente comprobadas y al incursionar en estas prácticas por un tiempo largo y sin consultar su médico, puede resultar en efectos adversos.
Consumir las frutas y los vegetales enteros sigue siendo lo más recomendado. Al masticarlos, se envían señales de saciedad al cerebro y la fibra mantiene intacta sus propiedades beneficiosas. Sin embargo, ingerirlos en forma de smoothie o jugo es mejor que no comerlos en lo absoluto. Si está decidido a intentarlo le recomendamos que agregue una fuente fibras (como pueden ser las semillas de chia o de linaza), proteínas y lípidos (por ejemplo las nueces, el yogurt griego o el aguacate).
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ALIMENTACION, NUTRICION Y BELLEZA Lcdo. Adolfo Rocha Nutrición Deportiva Grupo Bienfit C.A www.bienfit.com. Twitter: @bienfit / @adolfofit • Email: aerocha@bienfit.com Contacto: 0424. 2440410
Tecnología de punta
al servicio de la nu A nuestro juicio una gran mayoría de los problemas nutricionales crónicos son en parte, el resultado de un daño en el proceso efectivo de enseñanza y aprendizaje, por tal motivo, mejoras en la educación nutricional son necesarias para cerrar el abismo existente entre el conocimiento y la acción, en la prevención y tratamiento.
C
on los años hemos podido observar en la consulta que la mayoría de los pacientes y atletas carecen de habilidades básicas para acceder y manejar la información en salud que se les proporciona, y de este modo tener la capacidad de elegir la opción dietética más saludable. Se puede ayudar a la población con el diseño y uso de herramientas educativas, las mismas por si solas no tienen gran valor, por lo tanto es necesario educar a todos los usuarios para que le den su mejor uso; existen tantos tipos de herramientas educativas como medios de comunicación (visuales, sonoros, impresos, etc.). La función de cada tipo de herramienta educativa va a depender de los conocimientos e intereses de la población que estamos atendiendo, así como de acuerdo a ello, será el tipo y complejidad del mensaje elaborado en la herramienta educativa. Se debe contribuir a que se establezcan hábitos alimentarios adecuados, mediante el uso de herramientas que faciliten el proceso enseñanza- aprendizaje, por lo tanto, es importante que las herramientas seleccionadas para tal fin, despierten la curiosidad y motivación para aprender.
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Todo personal que trabaje en el ámbito de la salud, bien sea médicos, nutricionistas, fisioterapeutas, enfermeros, se enfrentan con grandes retos, y esos retos son nuestros pacientes o atletas. Desde nuestra posición como nutricionistas, nuestra lucha se ha centrado en promover un mejor estilo de vida y consideramos que la prevención es la clave. La mejor forma de prevenir es educando, ya que a través del conocimiento sencillo y practico cada persona tiene la posibilidad de elegir aquellos alimentos y actividades físicas que promuevan un mejor estado de salud. La educación en el ámbito nutricional se centra en brindar herramientas para promover mejoras en los conocimientos, de manera que las personas logren una vida más sana y puedan decidir con respecto a su alimentación. Para ponerla en práctica, hemos tenido que ver este aspecto como un producto a mercadear, es decir, proponemos el detectar las necesidades de las personas estimulando sus deseos de mejorar. En función de esto, desarrollamos o seleccionamos materiales educativos que satisfagan sus demandas, sin olvidar aspectos claves como el garantizar contenidos con imágenes coherentes y atrayentes, sencillez, sinceridad en lo ofrecido y con una propuesta única.
Siempre es un buen momento para educar, bien sea a través de programas de radio, artículos en revistas, afiches, juegos educativos, modelos de alimentos en escala real etc. Sin embargo, en el mundo globalizado en el que nos manejamos hoy, los procesos de comunicación e interdependencia existentes permiten un intercambio en diferentes áreas: económica, social, cultural y no menos importante tecnológica. En este sentido, el desarrollo e intercambio tecnológico nos mantiene al tanto de la creación de computadores personales de punta, teléfonos y televisores inteligentes, tabletas, consolas de video juegos de última generación y cualquier cantidad de dispositivos que intentan proveer de herramientas que
SD CORRE MAG | Agosto 2013
Columna Invitada
utrición deportiva ayuden a mejorar la calidad de vida de cada uno de los seres humanos que estamos en el planeta. Para hacer uso de todas estas maravillas las diferentes compañías han desarrollado miles de programas y aplicaciones que para efectos de este artículo representan el resultado de un año de búsqueda, descarga y evaluación de cada uno de ellos y que a nuestro juicio pudiesen ayudarlos en su día a día.
Si bien todas estas aplicaciones pueden deslumbrarnos y darnos una falsa sensación de prescindir de los especialistas, por el contrario nos demuestran y ratifican que sin ellos no entenderíamos cómo y en que momento usarlas, de este modo los invitos a ser mejores atletas y profesionales y emplear las herramientas para ofrecer a sus vidas mayor salud y a sus pacientes, usuarios un servicio reinventado en una ciencia a la vanguardia de la tecnología.
A continuación, como referencia sugerimos los programas y aplicaciones de mayor utilidad para implementar educación nutricional. ícono
APP
AÑO
COMPATIBILIDAD
DESCRIPCIÓN Provee información nutricional (aporte calórico, de vitaminas y minerales) de cientos de alimentos especificando según gramos o porciones prácticas.
My Food
2012
iPhone, iPod touch, iPad
Figwee Portion Explorer
2011
iPhone, iPod touch, iPad
Permite conocer a través de imágenes el incremento y disminucioón de las porciones, especificando las cantidades en diferente unidades y aporte de energía y nutrientes (carbohidrtos, proteínas y grasas)
AFit
2012
iPhone, iPod touch, iPad
Es una herramienta que promueve el monitoreo de la ingesta de energía, líquidos y ejercicio una vez que su especialista le ha estableciendo plan nutricional.
Fast food
2011
iPhone, iPod touch, iPad
Provee información sobre el aporte de energía y nutrientes de los restaurantes de comida rápida más conocidos y de esta forma mantener un mejor control de la energía a ser ingerida.
Smash food
2012
iPad
Uno de mis preferidos, de manera gráfica podemos observar como una prensa aplasta diferentes alimentos chatarra como hamburguesas, pizzas donas, etc. Toda esta diversión mientras aprendemos sobre nutrición.
Eat this not that! game
2011
iPhone, iPod touch, iPad
Complementando la excelente serie de estos libros sale esta divertida aplicación que permite buscar la mejor opción de comida cuando estas en la calle.
Food fight
2012
iPhone, iPod touch, iPad
Propone la comparación de diferentes chucherías y te sugiere la que tenga el mejor aporte de nutrientes.
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ALIMENTACION, NUTRICION Y BELLEZA ícono
APP
AÑO
COMPATIBILIDAD
DESCRIPCIÓN
Nutrition IQ
2012
iPad
Sugiere información básica sobre los parámetros nutricionales en el manejo del etiquetado nutricional, tales como productos altos en fibra, calcio o bajos en calorías.
Cal Counter
2012
iPhone, iPod touch, iPad
Permite calcular las necesidades de energía, nutrientes, dietas y planes de entrenamiento ajustado a los requerimientos diarios.
iMuscle
2011
iPhone, iPod touch, iPad
Permite identificar las partes del cuerpo humano y específicamente los músculos con una vista en tres dimensiones. Conocer los diferentes ejercicios que se pueden realizar por desarrollar la musculatura o prevenir lesiones.
Burn it PRO
2011
iPhone, iPod touch, iPad
Aplicación diseñada para conocer la cantidad de calorías ingeridas en varios tipos de alimentos versus el tiempo necesario de actividad física para quemarlo.
Tactio
2012
iPhone, iPod touch, iPad
Excelente aplicación que le permitirá llevar un registro de todos sus indicadores de salud, determinar la niveles de normalidad, establecer objetivos y compartirlos con su especialista es una presentación increíble.
iHealth Scale
2012
iPhone, iPad
Aplicación que permite sicronizar por vía bluetooth los resultados registrados en una balanza especialmente para ello. Así mismo construye graficas y garantiza el optimo seguimiento de las variaciones en peso.
Antidoping Switzerland
2012
Food Additives 2
Permite saber si una sustancia esta prohibida en el mundo deportivo. iPhone, iPad
Aquí les colocamos algunas paginas con un excelente contenido en el area nutricional: www.gssiweb-sp.com www.myplate.com www.pulevasalud.com www.nsca-lift.org www.easacademy.org www.acsm.org www.sobreentrenamiento.com www.nutrinfo.com Puntos claves: • En la actualidad, es necesario implementar mejoras en la educación nutricional, ya que se presume que la incidencia de muchas enfermedades crónicas no transmisibles del adulto cómo obesidad, diabetes, cancer de cólon, osteoporosis, síndrome metabólico entre otros podrían reducir su aparición gracias a los conocimientos en relación a hábitos alimentarios saludables.
Representa una aplicación muy útil a la hora de identificar todos los aditivos químicos presentes en los alimentos y su potencial riesgo para la salud. • El diseño de herramientas educativas de punta permiten facilitar el proceso de enseñanzaaprendizaje, pero se deben educar a todas aquellas personas que hagan uso de las mismas, de modo que su implementación sea la más efectiva. • Las herramientas educativas elaboradas o seleccionadas deben despertar la curiosidad y motivación para aprender, en tal sentido se debe trabajar en base a los conocimientos e interés de la población. • Existen herramientas educativas o aplicaciones diseñadas por diferentes instituciones en el ámbito de educación nutricional, entre las que se incluyen grupos básicos de alimentos, guía de pirámide de alimentos, modelos y raciones de alimentos, trípticos, folletos, afiches, entre otros. • La gran cantidad de dietas y suplementos que ha generado la “industria de la pérdida de peso” ha llevado a crear cada vez más confusión y a poner en riesgo la salud de muchas personas que buscan perder peso.
¿Comentarios? Escríbenos a santodomingocorre@gmail.com
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ALIMENTACION, NUTRICION Y BELLEZA
Por Gianmaria Caruso Propietario de La Lasagna y triatleta Email: gcaruso@lalasagna.com
Penne de Arroz con Pollo y Pimentón al Olio Gluten Free Ingredientes 80 g de penne de arroz 1 Cdita. Cebolla blanca picada 1 Cda. Aceite de oliva extra virgen 1 Cda. Ajo triturado ½ LB pechuga de pollo en tiritas 1 Pimiento Sal y pimienta al gusto
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Elaboración En una cacerola poner a hervir la pasta añadiendo unas gotas de aceite de oliva extra virgen y una pizca de sal. Cortar la pechuga en tiritas finas, y el pimiento en corte juliana, salpimentar y reservar. A los 7 minutos retirar la pasta y escurrir. Luego en un sartén antiadherente sofreír en aceite de oliva la cebolla, el ajo y las tiritas de pechuga, es necesario ir dando vueltas para que las mismas doren de ambos lados. Añadir los pimientos y saltear de 2 a 3 minutos. Servir en una fuente de su preferencia. Valores nutricionales: Calorías: 605,7 Proteínas: 26,2 Carbohidratos: 7,7 Grasas: 45 Total valor nutricional: 684.6
NOVEDADES, MODA Y TENDENCIAS
Sportiiiis
The Nike+ SportWatch GPS
Por Raye Khoury khouryd@icloud.com / Punto Mac
Si la innovación y la tecnología van de tu mano y también corres o montas, éste podría ser tu próximo gadget. Sportiiis te mantiene informado mientras corres o montas, manteniendo tu enfoque sólo en tu recorrido, este dispositivo que le añades a tus lentes te informa a través audio y visual, donde recibir información de pulsaciones, velocidad, cadencia y potencia. Mientras corres o montas puedes ver a través de los lentes unos puntos de luces led que indican la intensidad de tu actividad en curso, con doble toque en los lentes puedes cambiar la visualización de zonas (ritmo cardiaco, velocidad, cadencia y potenciómetro), con un toque recibes retroalimentación en voz en tiempo real. Todo esto lo configuras a través de la computadora con un software bien intuitivo, que también puedes manejar y cambiar las configuraciones en tu Android o iPhone . Solo pesa 10 gramos. La batería dura 17 horas. Como accesorios puedes añadir el Viiiva HRM (pulsómetro) o puedes configurarlo con cualquier dispositivo ANT+. Precio de US$ 149.99 Más información: http://4iiii.com/product-sportiiiis/
En un sólo reloj tienes GPS, pace Tracker, tiempo, calorías quemadas, Heart Rate Monitor, Podómetro, marca vueltas e intervalos y resistencia de agua! Uno de los relojes más completos del mercado. Antes de Correr. Nike+ SportWatch GPS te mantiene motivado y enfocado con sus recordatorios automáticos. Es como tener tu entrenador personal en tu muñeca. Durante tu corrida. Nike+ SportWatch GPS da seguimiento a tu locación, ritmo, distancia, vueltas y calorías. Y con el Polar Wearlink+, también mide tu ritmo cardíaco. Guarda todo tu historial y records, para que puedas visualizar tus progresos. Después de Correr. Cuenta con la herramienta de Nikeplus.com, donde puedes entrar tus metas, medir tus progresos y conectar con otros seguidores. Aquí también puedes encontrar los mejores sitios para correr y competir con Nike+ Top Route. Wireless: 2.4 GHZ receiver. Resistencia al sudor y al agua: Resiste el agua hasta 5 ATM bajo la lluvia sin problema. Disponible en Sportline América Agora Mall, Megacentro y Sambil. Precio: RD$ 10,295.00
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SD CORRE MAG | Agosto 2013
¿Se agotaron tus energías a mitad del camino? Toma un impulso de energía y rendimiento natural
Cuando el camino es largo y tu rendimiento es poco, tomar un impulso de energía y rendimiento natural te ayudará a alcanzar la anhelada meta, o por lo menos recorrer por completo esos tantos kms para los cuales duraste semanas entrenando repetidas veces en el Mirador o el parque de tu sector. Cuando la energía se agota muchos recurren a su orgullo exigiéndole a su cuerpo un esfuerzo que los llevará a serios daños articulares y musculares por sobreentrenamiento, teniendo que posteriormente gastar un dineral en consultas y medicamentos para reponer su cuerpo, sin mencionar las lesiones y tiempo fuera de las pistas. El mercado ofrece una amplia gama de productos que prometen aumentar tu rendimiento de manera “natural”; sin embargo,
los niveles de cafeína que contienen asustan hasta al más ambicioso de los maratonistas. Cuando tomes la decisión de hacerlo busca productos con altos contenidos de aminoácidos esenciales (beta-alanina, citrulina, arginina) y antioxidantes, que le darán mayor potencia, rendimiento y energía a tu cuerpo y a tu mente. Lo más importante es que la proporción de cafeína del producto sea mínima para que la razón de que no duermas después de la carrera sea sólo porque alcanzaste tu anhelada meta, cualquiera que sea la misma: ganar, participar, figurear con los panas en las fotos de SD Corre, lo que quieras. Apelar a lo práctico, también es importante, es decir lo ideal es que lo puedas tomar en cualquier lugar o momento en que desees elevar tu rendimiento sin que eso implique complicaciones en tu rutina de entrenamiento o carrera. ¿Comentarios? Escríbenos a santodomingocorre@gmail.com
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NOVEDADES, MODA Y TENDENCIAS
Cynthia
Lantigua Lantigua
Fashionista
on the Run Edad: 34 años. Profesión: Arquitecta. Años realizando este deporte: 2 años y medio con interrupciones por una lesión ITBS recurrente. ¿Cuáles son los colores que más te gustan para correr? Me fascinan los colores brillantes…. Combinaciones divertidas.. ¿Alguna anécdota relacionada con tu vestimenta?…. Siiii ….. en más de una ocasión me han parado para saber dónde compro mi ropa…. Y hay personas que no saben mi nombre, pero me identifican por el tipo de ropa que uso….. 56
EXTRANATACIÓN
Columna Invitada
Estilo Dorso o Espalda El origen del estilo dorso o espalda es muy antiguo y va atrás en la historia, específicamente desde el año 1794 cuando el hombre experimentaba aventuras acuáticas.
P
ara este tiempo, Oronzio Bernardi criticó las brazadas de este estilo y de ahí se fue perfeccionando el mismo. Bernardi quien escribió “Un concepto completo de la natación basado en nuevos estudios de la gravedad específica del cuerpo humano”, y cuya traducción apareció en Alemania en 1797, dio a las actividades acuáticas un nuevo impulso. El estilo de dorso es el segundo estilo más lento de los cuatro, debido a la posición de espalda. A diferencia de los otros estilos que son boca abajo, en este estilo se activan y agrupan de manera diferentes los músculos del cuerpo. Para lograr que el cuerpo se mantenga en esta posición la cabeza se tiene que mantener en la superficie del agua, justo por debajo de sus orejas, que la mirada se dirija con una inclinación de 45 grados con respecto a la superficie, y la cabeza tiene que permanecer fija mientras el cuerpo gira de un lado a otro. Este movimiento de caderas y hombros es más corto que en el estilo de libre o crol; a la vez, la cadera y
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los hombros tienen que tener una sincronización perfecta con el movimiento de los brazos y piernas, para esto el nadador necesita llevar una coordinación de los puntos que les describo a continuación: 1. Con la cara mirando hacia arriba , la nadador saca su brazo derecho del agua, con el dedo pulgar apuntando hacia abajo. El brazo izquierdo comienza a empujar hacia abajo y se aleja del cuerpo. Las piernas realizan un fuerte aleteo cerca de las superficie. 2. El brazo se eleva extendido al tiempo al tiempo que la mano gira, de forma que el pulgar apunta hacia arriba. El brazo izquierdo comienza la vigorosa fase de remara bajo el agua. El batir de las piernas permanece constante. 3. El Brazo derecho se mantiene extendido, el brazo izquierdo finaliza el empuje bajo el agua, de manera que la mano emerge del agua cerca de la pierna. 4. El ciclo continúa con el brazo izquierdo que comienza a emerger, con el pulgar apuntando hacia abajo. El brazo derecho entra en el agua con el pulgar apuntando hacia arriba. También hay que tomar en cuenta una serie de cosas para tener una mejor técnica, tales como: que la cabeza no haga ningún tipo de movimiento, el pateo debe de ser lo más constante posible y la cadera dirigirla al pecho. Respecto a la respiración, el nadador de espalda
Por Davianty Taveras Certified Personal Trainer dtaveras@gofitdr.com
no necesita un tiempo concreto para respirar puesto que la cara no está sumergida; sin embargo, el “tiempo” utilizado por muchos espaldistas es aspirar mientras un brazo recobra y espirar durante el recobro del otro. Cuando estés braceando los brazos tienen que pasar bien cerca de las orejas, las piernas siempre juntas, y desarrollar y mantener una buena rotación del hombro en dorso. En mi opinión el estilo de dorso o espalda es uno de los únicos estilos que ayudaría a una mejor recuperación del nadador. Aunque el estilo de pecho se sienta más cómodo para la recuperación, el estilo de dorso tiene mejores cualidades para la misma, ya que en la posición en que se encuentra el cuerpo para efectuar el nado abre la zona pectoral del mismo, lugar donde todos los otros estilos la cierran haciendo del estilo de espalda la mejor forma para la apertura de la caja torácica. Recuerden que el desarrollo del mundo ha hecho que nuestra postura no sea la mejor (sentado en una silla en la oficina, manejando en el carro, etc.), y para tener una vida duradera en los deportes la postura es súper importante. Si el nadador no tiene buena postura, se incrementan la posibilidades de lesión en el cuerpo, ya que las articulaciones no están en los lugares que deberían para la ejecución del movimiento, lo cual desarrolla una serie de desequilibrios que con el tiempo se convierten en lesiones. ¿Comentarios? Escríbenos a santodomingocorre@gmail.com
SANTO DOMINGO CORRE 10 de Noviembre .
Lugar: Mirador Sur Capacidad: 1,000 atletas
A beneficio de:
M谩s Informaci贸n: info@santodomingocorre.com o al 809.475.1919 ext. 208.
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Copa Panamericana de Triatl贸n ORGANIZADORES: FECHA: LUGAR: 1ER. LUGAR MASC: 1ER. LUGAR FEM: # DE PARTICIPANTES: ANO ANTERIOR: INCREMENTO:
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Asotridina 11 y 12 de Mayo, 2013 Playa Juan Dolio Manuel Huerta Flavia Fern谩ndez -
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15K Maratonistas de la Hispaniola ORGANIZADORES: FECHA: LUGAR: 1ER. LUGAR MASC: 1ER. LUGAR FEM: # DE PARTICIPANTES: ANO ANTERIOR: INCREMENTO:
Maratonistas de la Hispaniola Sabado 25 de Mayo, 2013 Mirador Sur, Santo Domingo Toribio Rosa Andreina De La Rosa 667 406 67%
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SD CLICK
Puerto Plata 10K ORGANIZADORES: FECHA: LUGAR: 1ER. LUGAR MASC: 1ER. LUGAR FEM: # DE PARTICIPANTES: ANO ANTERIOR: INCREMENTO:
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Wise Planners Domingo 02 de Junio, 2013 Puerto Plata Toribio Rosa Andreina De La Rosa 527 192 174%
SD CLICK
Ganémosle la Carrera a la Diabetes ORGANIZADORES: FECHA: LUGAR: 1ER. LUGAR MASC: 1ER. LUGAR FEM: # DE PARTICIPANTES: ANO ANTERIOR: INCREMENTO:
Fundación Aprendiendo a Vivir Domingo 09 de Junio, 2013 Jardin Botánico, Santo Domingo Jesús Rodríguez Andreina De La Rosa 1,327 1,290 3%
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SD CLICK
Medio Marat贸n Hispaniola Lowenbrau ORGANIZADORES: FECHA: LUGAR: 1ER. LUGAR MASC: 1ER. LUGAR FEM: # DE PARTICIPANTES: ANO ANTERIOR: INCREMENTO:
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Maratonistas de la Hispaniola 23 de Junio 2013 Mirador Sur, Santo Domingo Julius Keter / Toribio Rosa DOM Erika Abril / Andreina De La Rosa 1,351 1,076 26%
SD CLICK
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SD CLICK
Cross Country Cap Lim贸n ORGANIZADORES: FECHA: LUGAR: 1ER. LUGAR MASC: 1ER. LUGAR FEM: # DE PARTICIPANTES: ANO ANTERIOR: INCREMENTO:
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Sports Solutions DR Domingo 30 de Junio 2013 Playa Mor贸n, Las Terrenas Toribio Rosa Soranyi Rodr铆guez 143 1ra. Edici贸n N/A
SD CLICK
Duatlรณn Off Road ORGANIZADORES: FECHA: LUGAR: 1ER. LUGAR MASC: 1ER. LUGAR FEM: # DE PARTICIPANTES: Aร O ANTERIOR: INCREMENTO:
Dominicana Triathlon Club 07 de Julio 2013 El Higuero Luis Tomรกs Mendez Juana Fernรกndez 150 1ra. Ediciรณn N/A
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SD CLICK
5K One Way ORGANIZADORES: FECHA: LUGAR: 1ER. LUGAR MASC: 1ER. LUGAR FEM: # DE PARTICIPANTES: ANO ANTERIOR: INCREMENTO:
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Maratonistas Cocuyos del Mirador Domingo 07 de Julio, 2013 Mirador Sur, Santo Domingo Frank Bobadilla Leidy Ramirez 765 381 101%
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SD CORRE MAG | Agosto 2013
I´m a Runner Me gusta correr porque… me encanta como me siento cuando corro, el bienestar que siento cuando termino de correr, los retos de cada entrenamiento y de las carreras, y sobre todo porque disfruto correr con mis compañeros y amigos de kilómetros de hace muchos años.
Cristina Matos
Profesión: Lic. Administración de Empresas, Co-propietaria Runners Shop. Edad: 50 años Hijos: Gerard Paul Lavergne
¿Comentarios? Escríbenos a santodomingocorre@gmail.com
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CRONICA DE UN NOVATO
SD CORRE MAG | Agosto 2013
Anónimo
Entrena-MIENTO! E s curioso como la palabra entrenamiento, termina en MIENTO. ¿Será porque no podemos mentir de si llevamos o no un Entrenamiento de verdad? Bueno, yo como novato al fin, entendí (luego claro después del tropezón!) lo que quiere decir un verdadero ENTRENAMIENTO.
Si tu vas al mirador y te pones a correr como un chivo sin ley, para luego decir “Estoy Entrenando” #FAIL!! Déjeme explicarle mi amigo, que este novato corría exactamente así, sin Chivo y mucho menos ley! Luego de empezar a usar mi Runtastic y de correr mis kilómetros (A MI RITMO, que como ya sabemos no es una cosa del otro mundo, pero bueno ya llegaré ahí!) llegaba a mi casa “Acabado de entrenar”. Si, mi “entrena-MIENTO” eran los kilómetros que me daba mi gana, del humor que me sentía ese día… ¿Hacía mucho calor? ¡No importa bajamos la distancia!, ¿Hacia frío? ¡No importa bajamos la distancia!, ¿Está lloviendo? Nooo importa me quedo en mi casa! Si señor!! Ese era mi maravilloso “EntrenaMIENTO” Si amigo mío, efectivamente un verdadero entrenamiento NO FUNCIONA ASI! Cuando entrenamos nos preparamos para alguna meta: 5k, 10k, un medio maratón, bajar nuestros tiempos, etc. Yo lo entendí a duras penas! Cuando corrí mis primeros 15k, sin un VERDADERO ENTRENAMIENTO, y sólo lo hice con mi “Entrena-MIENTO”. Luego de tener un tiempo corriendo, y de estar rodeado de otro corredores, me doy cuenta de la inmensidad de carreras y competencias que hay. Como estoy “entrenado”, decidí inscribirme en unos 15k que iban a realizar. “Wao, mi primera competencia pensé”,
“Que maravilla!” JA! Me sentía preparado, ya yo estaba corriendo 5 y 6 kilómetros como si nada. “Que yo haga 15k un sólo día eso no es nada” Ahww ser iluso es una cosa grande señores, y la combinación de Novato e Iluso, no tiene nombre. Bueno, Mis cálculos fueron los siguientes: “Como estoy corriendo a 7:03 el km, 15km seguro los hago en 1 hora 45 y pico”! Emocionadísimo! Esto es un cachú! Mi primera competencia, 15kms y eso es (para un novato) un tiempo prudente (Pensaba yo). El tan Esperado Día. Preparado, el día de la carrera voy con una buena pinta. Mi celular artillao (full de baterías, para ese entonces aún no usaba reloj GPS), mis audífonos y a correr fanáticos. Salimos, la adrenalina del momento y tener tantos corredores compitiendo y tanta gente mirando, crucé el kilómetro uno a 5:15! W-A-OOO¡ No lo creía, nunca había corrido un kilometro tan rápido! FUE MARAVILLOSO (insisto, pensaba yo!), cada vez que escuchaba la vocecita de mi (ahora si) amiga de Runtastic, iba ya por el kilometro 6 cuando empiezo a disminuir, estaba sumamente CANSADO! Y mi mente solo podía pensar en lo mucho que me faltaba. Con mi cansancio fui incrementando mi tiempo de 5 y pico, pasé a 7.30, 7:45 y 8! Iba por el kilómetro 9 y ya no me sentía cansado, estaba E´PLOTAO! Vi como todo el mundo me pasaba por el lado: hombres, mujeres, niños, niñas, perros! Me dolía hasta los cabellos!!! ERA Horrible!! A partir de ese momento fue correr y caminar (Más caminar que correr honestamente!) Era oficialmente el ULTIMO,. ¿Cómo lo supe? Sencillísimo, la ambulancia, la cual debe ir antes del último iba justo atrás de mí. El señor me
pregunto (asumo que cuando vio mi cara de que me había pasado un camión por encima) “¿Todo bien?”, A lo cual yo sólo respondí con un mega suspiro de cansancio y asintiendo con la cabeza. Escuchaba palabras de aliento de fondo, y alguien amablemente me pasó una botella de agua. No sé ni como llegué a la meta, asumo que casi gateando! Mi tiempo total fue de 2 horas 57 minutos (si, leíste bien 2 horas y 57 minutos). Fue una carrera traumática pero aprendí: 1. Llegar a una carrera sin entrenar es igual a Sufrir y sobre todo abandonar! 2. Hay que tener un plan de entrenamiento adecuado según el objetivo. 3. Andar siempre con una FuelBelt!! I-M-P-O-R-T-A-N-T-E 4. Los kilómetros no se toman a la ligera, subir muchos kilómetros de un golpe no es bueno. El otro día, después de retomar mis corridas tras mi trauma, y luego de buscar un entrenamiento formal para unos 10k (No podía ver el número 15, aún no), escuché una joven en el Mirador diciendo “Yo estoy entrenada para esos 10k”, a lo cual empecé a preguntarle de su entrenamiento y me di cuenta que era un “Entrena-MIENTO”, ya que ella hacía exactamente lo mismo que yo: corría sin chivo y sin ley, (Ahh y su entrena-MIENTO le permitía caminar-correr como chivo sin ley!). Luego de contarle mi anécdota, sólo pensé lo increíblemente bien que se puede asociar la palabra aún conjugada: “Entre-NADA”, muy bien lo dice al final, porque eso y NADA es lo mismo. continuará...
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