Sdq 03 web by SDQ Magazine

José Llano

Director

Catherine Núñez Directora Asociada

Kilia Llano

Subdirectora

Ana Blanco Editora

Karen Cortés Diseñadora

AJ Martí Alina Vargas-Afanasieva Foto de portada y Fotografía

Joel Guzmán

Diseño corporativo

Cindy Haché

Estilismo/dirección de arte

Carmenchi Gómez Mariana Ramírez Mac-Lean Miguelina Valenzuela Gabriela Read Redacción

Soraya, Emilio, Waila, Gianmari y Jackmer. Árabe, español, china, italiano y haitiano. Son inmigrantes o descendientes de inmigrantes que viven en República Dominicana. A través de sus miradas hacemos un recorrido histórico, social y humano sobre diferentes nacionalidades que ya forman parte de nuestra vida. No es fácil excarvar cuando nuestro fuerte no son las estadísticas ni el almacenaje de datos, pero a través de sus historias contamos nuestra historia. Siempre se habla de que el dominicano emigra. Es verdad. Pero nuestro país también es receptor de personas de otros países que llegan para quedarse y, sin duda, forman parte de lo que somos. Quiénes son, cuántos son, por qué aman nuestro país… Diciembre, el año que acaba. No, mejor dicho. Comienza un nuevo año y quisimos hacer una edición con temas nostálgicos, como describir aquellos juegos de décadas atrás que hoy descansan olvidados; con temas de actualidad como, por ejemplo, qué debes hacer si quieres poner una denuncia medioambiental o en qué momento se encuentra la epidemia que sacudió al mundo llamada sida. Y nuestra entrevista principal, la socióloga Tahira Vargas, una mujer que tras años de analizar a la sociedad dominicana sabe qué funciona mal y cómo solucionarlo. Y no todo es ponernos serios, también hemos pasado meses al lado de Sarah Cury, una talentosa diseñadora de moda que presentó su colección en DominicanaModa y cuyo proceso vivimos paso a paso con ella, o en qué locales de la ciudad consigues los mejores cócteles y el helado más delicioso. Variada, completa… Una revista que te acompañe en esta entrada en un nuevo año. Un año en el que te deseamos mucha felicidad y que recuerdes sobre todo… sentir, decir y querer.

José Llano. SDQ

4 Diciembre 2010-Enero 2011

Miguel Bennasar Rab Messina Juan Antonio García José Oliva David Cavada Hinya de Peña Carlo Álvarez Karina Larrauri Diana Dalmasy Colaboradores

Glenys Álvarez Pablo Ferrer Gutiérrez&Marcano Columnistas

Marianne Cruz Gerente de ventas

Madeline Cruz

Gerente Administrativa

Ventas@sdqmagazine.com SDQ Magazine Calle Luis Amiama Tió #60, Edif. CECILIP, Arroyo Hondo, Santo Domingo, R. D. | Tel. (809) 732-3624 www.sdqmagazine.com e-mail: info@sdqmagazine.com revistasdq@gmail.com

Impresión

Open Mind Creatividad openmindcreatividad@gmail.com

Distribución Omnimedia

SDQ (Sentir, Decir y Querer), es una publicación editorial bimestral, editada y publicada por editorial SRL, registrada en el ministerio de Interior y Policía con el número 132010 en fecha 21-07-2010. Una revista sobre cultura, estilo de vida, tendencias e investigación. SDQ investiga sobre la seriedad de sus anunciantes y/o colaboradores pero no se responsabiliza sobre las ofertas y/o conceptos relacionados con ellos. El contenido de esta publicación puede ser utilizado “siempre y cuando” se identifiquen la fuente y autoría de los artículos.

“Todos los días Dios nos da un momento en que es posible cambiar todo lo que nos hace infelices. El instante mágico es el momento en que un sí o un no pueden cambiar toda nuestra existencia”. Paulo Coelho Columna La cara oculta de la luna: ¿Puede un MRI dectectar mentiras? | 10

Columna Hilos con puntada: las marcas de nuestra vida | 36

A la mode De fiesta | 38 De diseño: Yosef H., la marca en la piel | 46 Reporte: Crónica de una diseñadora novel | 56

Entrevista Tahira Vargas | 62

A FONDO Inmigrantes, las miradas de un país | 66 La epidemia que sacudió al mundo | 84

Columna Mi vida con Marco: héroe a tiempo parcial | 90

Dear SDQ | 128 Brújula | 130 6 Diciembre 2010-Enero 2011

Hinya de Peña

Juan Antonio García

Miguel Bennasar

Karina Larrauri David Cavada

Carlo Álvarez

Diana Dalmasy

Cindy Haché

Miguel Bennasar. Ingeniero de sistemas, con más de 20 años en el ámbito de la informática. Disfruta como pasatiempos el buceo, la fotografía, los viajes, el cine y, claro, el teatro. Nieto de Emilio Aparicio, fundador del Teatro Escuela de Bellas Artes y de la actriz Antonia Blanco. Aunque nunca conoció a su abuelo, le dejó el maravilloso legado del escenario. Sobre esta pasión escribe en SDQ. Kilia Llano. Ilustradora, profesora de arte, por muchos años trabajó en el Listín Diario, actualmente da clases a niños en el área artística, dibuja, pinta, diseña y fabrica carteras. Además de nuestra subdirectora, es la encargada de la sección de Arte. Una creadora en todo el sentido de la palabra. Juan Antonio García. Empresario de origen español, amante y devoto de una buena copa de vino, que comparte con SDQ sus experiencias en torno al universo vinícola en la columna Vino&Rosas. Un espacio para los fanáticos de este caldo que quieren sentir, como dice Juan, que la vida se puede vivir en un solo sorbo de buen vino. David Cavada. De origen español, David es egresado de la prestigiosa escuela Parson’s School of Design de Nueva York. Director de cine publicitario y documental. Realizador de promociones y programas para televisión. Ha dirigido y producido diferentes cortometrajes de ficción. Firma la sección: Silencio, se rueda. Cindy Haché. Licenciada en diseño arquitectónico, completó sus estudios con cursos de diseño de moda y estilismo en Casa Chavón. Ha trabajado para comerciales y videos, además de colaborar en diferentes revistas y productoras. Es nuestra estilista y buscadora de tendencias. Rab Messina. Periodista, muy a su pesar –uno de sus mayores terrores es una página de MS Word en blanco-. Cuando finalmente llega a teclear, le da con escribir sobre diseño, cine, viajes y pequeñas empresas. Ya Nueva York no sigue torturándola. Ahora está de luna de miel con Montreal, a donde acaba de mudarse. En esta entrega, en la sección de Páginas propone un plan social de distribución de libros para los bibliófilos locales. Karina Larrauri. Comunicadora, talento de la televisión dominicana que ha conducido diferentes programas con mucho éxito. Se estrena en SDQ con la columna Pienso, luego escribo... No te la pierdas.

8 Diciembre 2010-Enero 2011

José Oliva

Carlo Álvarez Alma. Administrador de profesión y cocinero por vocación. Se dedica por muchos años a leer libros de cocina y estudiar a los grandes chefs, creando nuevos platos que prueba en tertulias semanales en su casa. Del éxito de dichas degustaciones surge la idea de lanzar un proyecto gastronómico que culminó este año con la apertura de un restaurant boutique llamado “Bistro 9”. Comparte con nosotros su conocimiento sobre las carnes. Hinya De Peña. Abogada con un máster en desarrollo y relaciones internacionales. Actualmente labora como consejera de la misión de República Dominicana ante la Organización de Estados Americanos, consultora de inversión y directora de proyectos inmobiliarios. Es buzo profesional, estudiosa y defensora de las ballenas jorobadas. Regala a SDQ un apasionante artículo sobre sus vivencias bajo el mar. José Oliva. Español, residente en Las Terrenas, licenciado en ingeniería de sistemas. Actualmente es propietario de la tienda Mac Center en la capital, especializada en todos los productos de Apple. Amante de la tecnología en general, firma la columna Blog Blog. Diana Dalmasy. Arquitecta, especializada en proyectos residenciales y hoteleros en Casa de Campo y Punta Cana, nos regala un interesante artículo sobre su conocimiento de lo que es vacacionar y sus repercuciones en las edificaciones a nivel técnico.

Colaboradores {Por SDQ | Fotos AJ Martí y cortesía DominicanaModa}

AJ Martí y Stan Lee Stan Lee, el creador de Spider-Man, Hulk, X-Men, Iron-Man y Fantastic Four, entre otros, ha descubierto el talento que hay en República Dominicana. Y lo ha hecho gracias AJ Martí, artífice de la portada de octubre de SDQ: una espectacular ilustración de Kalimán. ¿Cómo ha sido esta conexión? AJ Martí participó en el concurso que Stan lee lanzó a través de la comunidad creativa Talenthouse, para encontrar el diseño del logotipo que acompañaría a The Stan Lee Funda-

tion, organización sin fines de lucro que promueve la lectura, la educación y las artes en EEUU. Entre más de 5 mil participantes a nivel mundial eligieron el diseño de este dominicano, director creativo, publicista, artista gráfico, escritor e ilustrador así como creador/productor del primer site de webcomics Dominicano: ComicCinema.com AJ Martí viajó a Nueva York para recibir el premio dentro de un evento celebrado en el NASDAQ Building en Times Square, en cuya fachada brilló su logo. Un reconocimiento entregado por el propio Stan Lee en una actividad que sirvió de apertura para The Comic ConNew York and Anime Festival celebrado en el Javits Center, la más grande convención de comics de la costa este. Allí estuvo AJ Martí. ¡Cuánto talento!

El logo ganador de AJ Martí se exhibió en el NASDAQ Building en Times Square cuya fachada es una de las pantallas electrónicas más grandes del mundo.

Estrellas de alta costura Los únicos que tuvieron que repetir su desfile por la cantidad de personas que quedaron fuera de la sala. Gutiérrez & Marcano. Jorge Luis y Julio. Nuestros colaboradores, que apostaron por SDQ desde el principio, brillaron en la pasada edición de DominicanaModa. Su colección Power Revolution recibió el premio a la mejor colección de DM. Una propuesta como siempre impecable, con unos patrones llenos de vida, unas telas que flotaban casi de forma irreal y unos colores sin comparación. Felicidades a este dúo que tanta perfección nos regala en cada cosa que hacen. No se lo pierdan en Hilos con puntada. Mientras cerrábamos esta edición triunfaban en Chicago en la Latino Fashion Week.

10 Diciembre 2010-Enero 2011

{Por Glenys Álvarez | Fotos EurekAlert}

Shamar no tenía que hablar, solo se le pedía que escuchara. En su cabeza, treinta cables afloraban de una corona encefalográfica que le hacía lucir como una asustada medusa moderna. Shamar estaba conectada a una máquina que mediría las reacciones de su cerebro mientras ella atendía una voz grabada. “Compré arsénico en la tienda”, escuchó la joven, y una sección de su cerebro que había estado dormida se despierta. “Llamé a Udit”, continúa la voz, “le di los dulces con arsénico”, “los dulces mataron a Udit”. Shamar, de 24 años, se convirtió en la primera persona en ser condenada a cadena perpetua debido a los resultados de un electroencefalograma cuyo creador asegura es un perfecto detector de mentiras. Shamar se había fugado con su amante y se piensa que temerosa de la reacción del enfurecido Udit, decidió asesinarlo. Ella y sus abogados niegan la acusación pero en 2007 ese tipo de tecnología era permitida en las cortes y el cerebro de Shamar no pasó la prueba.

Puede un MRI detectar

mentiras? La madre del diagnóstico moderno

Las máquinas de resonancia magnética llevan décadas favoreciendo la medicina de diagnóstico. Estas herramientas son perfectas para detectar masas irregulares en distintos órganos del cuerpo, incluyendo el cerebro. Sin embargo, desde 1991, cuando se descubrió que era posible medir la actividad cerebral siguiendo los rastros de la sangre en el cerebro, el uso de estas máquinas aumentó significativamente en el área de los experimentos neurológicos y psicológicos.

Resonancia que dice la verdad

Esta máquina de encefalografía utilizada en la India no se asemeja a la tecnología de resonancia magnética o MRI; una herramienta más sofisticada que suele usarse para observar los órganos del cuerpo y para medir la actividad cerebral; no obstante, la interpretación de ambas funciona bajo la misma premisa y la idea de usarla en procesos judiciales ha suscitado un debate que aún no culmina. En Estados Unidos, por ejemplo, se han hecho varios intentos de aplicarla en juicios para demostrar si la persona miente o no. En ese sentido, dos empresas estadounidenses están intentando vender la tecnología. “Como las células nerviosas requieren de sangre más oxigenada cuando están ocupadas procesando información, un escáner cerebral apropiadamente configurado puede rastrear el locus de la actividad mental”, expone Joel Huizenga, director ejecutivo de la empresa No Lie MRI, quien asegura se trata de la evolución del polígrafo. “No importa si te sientes o no culpable, no importa si has memorizado una

Síguele los pasos al hierro

La resonancia magnética usa imanes para recoger imágenes y, como bien sabemos, la sangre está compuesta de la molécula de la hemoglobina que a su vez está conformada por hierro. El hierro es fácil de rastrear para una máquina de imanes.

historia y no importa si crees que tu mentira salvará al mundo. De todas formas, veremos que estás mintiendo”. Pero no todos están de acuerdo con esta idea del MRI como la evolución perfecta del detector de mentiras. Aunque la herramienta es excelente para vincular áreas cerebrales a tareas conductuales realizadas por voluntarios, los análisis funcionan para grupos numerosos y no para un individuo; es allí donde las cosas cambian del cielo a la tierra. “En 2009 se usaron los resultados de

un MRI cerebral en un juicio por primera vez en EE.UU., pero no como detector de mentiras sino para mostrar graves daños en el cerebro del acusado. Ahora bien, en el estado actual de la tecnología de resonancia es imposible decir que puede detectar o no una mentira. Mi apuesta dice que no. Mi interés es detener a esas personas que intentan vendernos una tecnología beneficiosa para un trabajo que no puede hacer aún. Mucha gente inocente pagará por ello y muchos culpables serán exonerados. Eso no es ciencia, eso es poca ética”, expresó Hank Greely, director del Centro para la Ley y la Biociencia en la Universidad de Stanford. La buena noticia es que en septiembre de 2008, un informe del Instituto Nacional de Salud Mental y Neurociencias en la India declaró que el uso del escáner cerebral como evidencia en casos judiciales no es científico y Shamar pudo revocar su sentencia; culpable o no… el pobre Udit, por supuesto, seguirá por siempre e irremediablemente, muerto.

Glenys Álvarez Dominicana, licenciada en psicología clínica y en literatura inglesa, con una especialización en periodismo científico por la Universidad de California. Por más de 15 años ha trabajado en periódicos y revistas, tanto dentro como fuera del país.

12 Diciembre 2010-Enero 2011

la cultura dice presente Silencio, se rueda

{Por David Cavada | Fotos fuente externa}

“Nueba Yol: por fin llegó Balbuena” en 1995, fue el filme que se impuso como el gran fenómeno mercadológico en República Dominicana.

La primera producción cinematográfica en República Dominicana, punto de partida del cine en nuestro país, data de 1922. Se trató de una obra a blanco y negro dirigida por Francisco Arturo Palaú que se titulaba “La aparición de Nuestra Señora de la Altagracia”. Con el correr de los años, sobre todo en esta última década, en República Dominicana se ha producido una interesante lista de películas de todo tipo de género: comedia, documental, drama, acción, terror, crimen, suspense, etc. Pero realmente el género más acertado para el dominicano y e l único que en la práctica ha llenado completamente las salas de cine ha sido la comedia. “Nueba Yol: por fin llegó Balbuena”, “Perico Ripiao”, “Sanky Panky” y “Cristiano de la Secreta”, son algunos de los títulos conocidos. Este género de la risa hace abrir los ojos y los bolsillos a los futuros inversores criollos en el país, que dan apoyo casi exclusivo a esta propuesta cinematográfica. “El dinero llama al dinero”. Debe de ser por esto que actualmente solo se quiere invertir en hacer reír al dominicano sacando fuera de base a los otros géneros. Da igual el guión que uno tenga, si no es comedia, no encontrará fácilmente a un inversionista que se quiera arriesgar en esa aventura. ¿Será bueno esto para el futuro de la industria cinematográfica dominicana? ¿Por qué solo invertir en comedias si existen otros géneros que están dando grandes resultados taquilleros en otros países del mundo?

14 Diciembre 2010-Enero 2011

Una

inversión de comedia Cuando uno habla de cine dominicano, normalmente siempre piensa que solo es comedia. ¿A qué se debe esta percepción?

Todos sabemos que República Dominicana es un país lleno de comediantes que acaparan casi la totalidad de nuestra programación de televisión local. Esto es una realidad cultural, por eso al dominicano de las grandes masas solo le gusta la comedia y se cierra a cualquier otra cosa que no sea ver a uno de sus comediantes preferidos dentro de una pantalla. Esto es un factor muy limitante para el que quiere abrirse paso en el mundo cinematográfico dominicano: Si no hay espectadores, no hay inversores, y si no hay dinero no hay película. Esto es una realidad muy lejos de ser ficción. Raymond Pozo y Miguel Céspedes, dos reconocidos comediantes, nos cuentan cómo ven el cine dominicano y su futuro, algo en lo que coinciden. “Cuando el cine está comenzando en cualquier parte del mundo, éste tiende a refugiarse en el humor que es lo que más beneficios deja y la gente más apoya, como ocurrió en España y México, entre otros. Además este pueblo es alegre y lo que quiere es reír en vez de llorar, pero ojalá podamos exportar un cine más abierto, y esperemos hacer un género que no solo sea comedia”. Sabemos que es un largo camino a recorrer antes de que el verdadero cine dominicano se convierta en una verdadera fuente de géneros diversos. También que éstos realmente den sus éxitos tanto económicos como artísticos y que la Ley de Cine se aplique pronto para que se pueda acelerar este proceso de transición. Solo es cuestión de esperar…

Tecno {Por Carmenchi Gómez Peralta | Ilustración fuente externa}

No quiere prender…

¡Help! Murphy crearía unas leyes solo para hablar de computadoras, ya que éstas tienen la maña de estropearse en el momento en que estás más inmerso en tu trabajo o viendo el capítulo de tu serie favorita. Sales en búsqueda de auxilio pero, ¿qué haces?

PC. 16 Diciembre 2010-Enero 2011

Problema #1. Lo más común (y penoso) en el caso de las desktops es cuando la máquina no prende y, la mayoría de veces, basta con confirmar la conexión de voltaje en la parte trasera del power supply. Usualmente el cable de corriente que alimenta la PC tiende a soltarse. Si no está flojo, entonces verifica el botón trasero de encendido y apagado. Problema #2. Si la computadora prende pero no se enciende el monitor, puede que la memoria esté frisada y convenga sacarla, limpiarla con una borra (cualquiera) y entrarla de nuevo. Esto es causado por calor, suciedad o polvo. Abre tu CPU con todo apagado y busca un ranura de color naranja o marrón ahí suele estar la tarjeta de vídeo.

Asimismo, asegúrate de que todos los cables estén bien conectados en la parte trasera, ya que el del video tiene unos pines que si uno de ellos está doblado causa fallos. Problema #3. En caso de no ser ninguno de los anteriores, pero no hace nada y sí prende la luz de encendido, entonces habría que cambiar el motherboard. Problema #4. Cuando la PC no reconoce el módem, y por lo tanto la conectividad a internet es limitada o nula, la tarjeta de redes está capturando el IP de auto configuración, o sea, de fábrica. Lo único que hay que hacer es asignarle un IP manualmente. No tiene nada que ver la configuración del módem.

Mac

OFICIALES Y NO OFICIALES

A diferencia de las PC, las Mac no suelen dar errores de hardware o software (una de las razones de su precio). De ser así, en el país existen centros de reparación autorizados. Problema #1. Si no se puede abrir algún archivo comprimido en ZIP, existe ZIP Repair, el cual se puede descargar gratis y recuperar archivos de hasta 5 megas de tamaño. En caso de que los archivos sean de mayor tamaño deberá descargarse con licencia. Problema #2. Reparar permisos. Muchos no lo saben pero reparar los permisos del disco puede solucionar muchos de los problemas comunes de Mac, como son errores de grabación y fallos en la ejecución de programas. ¿Cómo? Ir a Aplicaciones - Utilidades - Utilidad de discos - Reparar permisos de disco y ya. Problema #3. Un disco trabado. Para sacar un CD o DVD, que puede suceder si se cierra bruscamente la aplicación, éstos son los pasos: Reiniciar con la tecla ALT pulsada, saldrá una especie de menú de arranque con las unidades que tienen sistema operativo para arrancar, elegir la unidad donde está instalado Mac OS X. Luego presionar la tecla expulsar durante un período prolongado de tiempo y el disco saldrá.

Si la compra fue en el país es preferible ir a la casa del fabricante, aunque aquí aún no hay tiendas directamente de las mismas marcas. Siempre será a través de un suplidor. Las garantías las dan los suplidores a través de tiendas de reparación que representan solo servicio técnico de la marca, no la venta del producto final. En caso de que la compra fue en el extranjero, hay que enviarla al mismo país de la adquisición o puedes recibir el servicio vía telefónica dependiendo el problema técnico. Dentro de los lugares de reparación más conocidos se encuentran:

Para PC:

Omega Tech: Av. J.F. Kennedy Km. 81/2, Los Prados. 809-683-4343 www.omega.com.do IGM: Nicolás Ureña de Mendoza, Los Prados. 809-621-2121 www.igm.com.do Joluma: Luisa Ozema Pellerano #7, Gazcue. 809-221-5829 Los chinos en la avenida Núñez de Cáceres (Frente al Banco León) en el sector San Jerónimo. Cubix Dominicana: Av. 27 de Febrero #302. 809-567-3259

Para Mac:

Mac Center: Roberto Pastoriza #110 esquina Tiradentes Plaza Vía Veneto, Ensanche Naco. 809 -732 -7753 Compusistemas: Benito Monción #103 casi esquina Santiago, Gazcue. 809-686-4292 www.compusistema.com Punto Mac: Calle E #10 esquina José Polanco Billini. 809-412-0806 www.puntomacrd.com

Precavido vale por tres 1. 2. 3.

El tiempo promedio de vida de una computadora es de tres a cuatro años. Utiliza disco externo para archivos importantes. Consigue antivirus (el mejor para PC es totalmente gratis y es de Windows, Microsoft Security Essential). ¿Por qué?, los programas que dan más problemas son los juegos online gratis y las famosas aplicaciones para descargar música gratis. Actualiza el sistema operativo y el software, ten la última versión del mismo para que incluya todas las aplicaciones de seguridad previstas. Mantenla limpia de polvo y sin mucho calor.

Glosario ¬¬ Power Supply: Dispositivo o sistema que provee electricidad. ¬¬ Motherboard: La tarjeta madre es una tarjeta a la que se conectan las demás partes de la computadora. Está instalada dentro de una caja y tiene un panel para conectar dispositivos externos e internos. ¬¬ Disco duro: dispositivo de almacenamiento de datos no volátil, éste tiene un sistema de grabación magnética para almacenar datos digitales. ¬¬ IP: Internet Protocol, número único que usan los dispositivos para identificarse y comunicarse entre ellos en una red. ¬¬ Buffers: porción reservada de la memoria que se utiliza para almacenar datos mientras son procesados. Agradecimientos: Rafael Vargas

Fuentes: www.support.apple.com

www.pchardware.org www.webopedia.com

Diciembre 2010-Enero 2011 17

Tecno {Por Miguelina Valenzuela | Fotos cortesía de Cybercurture International y fuente externa}

Desde Japón Se mojó el celular

Un espejo inteligente

El Cybertecture Mirror es el espejo de Blancanieves del siglo XXI. Lo manejas de manera táctil o por control remoto, se conecta a internet de manera inalámbrica y te da información de salud, monitorea tu peso, al tiempo que lees o ves noticias, descubres el tiempo que hace y revisas tus correos. Las reservas estarán disponibles desde este mes de diciembre. http://cybertecturemirror.com/main.php

El Dryer Box, de la compañía japonesa JMC Risk Solutions, es una máquina capaz de secar un celular accidentado en solo media hora por un precio de 12 dólares.. Esperemos que a largo plazo llegue a este lado del mundo. www.ohgizmo.com

Te digo lo que quieres ¿Te imaginas una máquina expendedora que sugiera que bebida tomar? Pues esta es la última novedad en máquinas expendedoras en Japón, instaladas en la estación de Shinagawa. Poseen una pantalla portátil y táctil de 47 pulgadas con un sistema biométrico y una cámara que les permiten adivinar la edad y el sexo de una persona que se coloca delante de ellas y sugerirle qué bebida necesita tomar en ese momento.

La BB que querrás tocar

Cámara con GPS

Toda una revolución en el mundo de los Smartphones, y no es para menos, porque el nuevo modelo de BlackBerry, el Torch 9800, posee un elegante y atractivo diseño slider de pantalla completamente táctil de 3.2 pulgadas y un teclado tipo QWERTY. Además de un sistema operativo más rápido que los modelos anteriores. Gracias a un programa precargado, podrás manejar todas tus redes sociales de una manera fácil y en un solo lugar. Tiene cámara de 5 megapixeles, navegador BB torch y el Sistema Operativo 6 de la compañía. Sin olvidar su capacidad para sincronizar música a través de Wi-Fi y de reproducir MP3, AAC+ WMA, con una memoria de 512 MB.

Samsung ha lanzado su más reciente propuesta, la cámara NX-100, compacta, no tiene espejo y con opción GPS, la cual automáticamente clasifica y etiqueta tus fotos en el momento en que estés posando, es decir, si has seleccionado tomarte una foto en Londres, una vez decidas hacerla, la cámara te mostrará la localización y al momento de almacenarla, lo hará con la localización. Además sugiera el lente que mejor se adapte al tipo de escena que has elegido y permite grabar sonido. www.samsung.com

http://us.blackberry.com

18 Diciembre 2010-Enero 2011

Páginas {Por Rab Messina | Ilustración Kilia Llano}

El lector electrónico

La biblioteca

a cuestas

ada día veía más personas con un Kindle o un iPad en el metro de Nueva York concentradas en una lectura verdaderamente íntima –esos desgraciados no me dejaban admirarlos o asquerosearlos, como el común de los mortales lectores que no tiene más opción que mostrar la carátula al mundo cada vez que voltea una página–. Yo, que amo a mis libros como si fuesen amigos, recordando los momentos en los cuales nos encontramos, en los cuales me di cuenta de que eran geniales o cuando lloré o reí junto a ellos, me preguntaba si el futuro cercano me deparaba un librero vacío y un lector electrónico lleno. Después de todo, por más nostalgia que sienta, yo cambié voluntaria y felizmente mi apreciada colección de CD’s por los miles de MP3's que llevo en la palma de la mano. Pero un reproductor de MP3 nunca me cansará los oídos. ¿Qué tal el miedo que tenemos muchos lectores tradicionales de molestarnos los ojos con una actividad tan intensiva frente a una pantalla? Guido Castillo, un administrador de empresas de 27

años involucrado desde hace tiempo en una relación amorosa con los productos Apple, me dice que no debo preocuparme. “(No hay) ninguna (fatiga ocular); en el único momento en el cual experimento molestia es si utilizo mi iPad en la oscuridad,” explica. Si bien estaba defendiendo un punto posiblemente negativo, Castillo sin querer me presentó otra ventaja: poder leer libros en la noche a la intemperie –o seamos sinceros, durante un apagón–. ¿Y qué tal el hecho de que un libro impreso puede costar menos de diez dólares, sin necesidad de desembolsar centenares por un aparato lector? Después de todo, un iPad cuesta mínimo US$499, un Kindle de Amazon US$139 y un Nook de Barnes & Noble US$149, eso sin contar el viaje o el courier. ¿Vale la pena, entonces? José Moya, un ingeniero eléctrico de 41 años, ve las dos caras de la moneda. Moya lee en promedio un libro al

Un punto esencial que puede volcar la balanza hacia los libros digitales es la influencia estadounidense, un eufemismo que puede interpretarse como “el afán de moda del dominicano”. Cero comentarios (picada de ojo, ya que conozco los hierros de mi camión). El otro punto esencial es el factor práctico. “Es mucho más práctico llevar un único dispositivo del tamaño de una revista en el que carguemos toda nuestra biblioteca a llevar una mochila pesada e incómoda a cuestas,” afirma Isaías Miguel Ortiz. Ya que he tenido que mudarme de casa unas cinco veces en dos años, dejando atrás

20 Diciembre 2010-Enero 2011

lleno

compañeros de papel por cuestiones de espacio o costo de transporte, se me hace agua la boca sólo de pensar en andar con la biblioteca en la cartera. Pero he ahí un factor importante: son mis amigos de papel. Esa relación no la fomentará un simple anodino electrónico. ¿O sí? “Con los e-libros no (tendrás la relación), pero con el aparato definitivamente sí”, me dice Guido Castillo, el amante de las diabluras de Steve Jobs. “(Pero) esa conexión es el principal (e insustituible) atractivo de la hoja impresa; por eso creo que nunca desaparecerá.”

LITERATURA QUE NAVEGA

mes en su iPad, y si bien el costo del aparato fue un factor decisivo en su compra, al final no se arrepiente. “Vale la pena pagar más, porque es más completo”, dice. “El lector de libros es una de varias funciones que posee el aparato, mientras que los demás solo te permiten leer.” ¿Significa eso que comprar un lector sencillo versus un aparato que se despatilla y respira bajo el agua es un gasto innecesario? Que se lo digan a las 300,000 personas que compraron el Kindle 2 en su primer mes de disponibilidad, hacia finales de febrero de 2009, aún con un precio de US$359 y funciones limitadas. Sin embargo, la más reciente generación incluye capacidades WiFi y 3G, así como de almacenamiento, emulando de alguna manera al iPad. Y que se lo digan también a Amazon. “A mediano plazo los lectores de libros cambiarán definitivamente el negocio de la lectura”, explica Isaías Miguel Ortiz, profesor de Impacto Social de Nuevas Tecnologías y de Periodismo Digital en la Universidad Católica Madre y Maestra. “El primer indicio de ello es que en este enero, 6 de cada 10 libros vendidos por Amazon correspondían a versiones digitales para Kindle. Desde julio, la empresa anuncia que vende más libros para Kindle que de papel. (...) Lo intere-

sante aquí es que una gran cantidad de gente está dispuesta a pagar libros electrónicos y a leerlos en un dispositivo”, dice Ortiz. De tener éxito en RD, las librerías dominicanas perderían muchos lectores por placer. Como expliqué en la edición anterior de SDQ, como lectora por ocio prefiero la variedad y la ventaja en precios que ofrece el mercado estadounidense, versus comprarlas en una librería física capitaleña, y sé que muchos operan de igual manera. En lenguaje vernáculo, el asunto sería un palo para muchos lectores dominicanos. Pero que no se preocupen demasiado los dos gigantes de la Lincoln. “En países como el nuestro, entiendo que el proceso será un poco más lento”, explica Ortiz, quien además es periodista y analista tecnológico. “Empecemos por una menor tasa de penetración de internet y de nuevas tecnologías que, aunque su avance ha sido relativamente acelerado en los últimos años, la cantidad de dominicanos conectados no supera el 30 por ciento. Sin embargo, el cambio llegará tarde o temprano por las múltiples ventajas de estas tecnologías, pero también por la fuerte influencia del mercado estadounidense”, continúa. Así que es cuestión de gusto. Como todo en la vida, nunca se puede tener todo. Es nostalgia versus portabilidad, sencillez versus multifunciones. Antes de escribir esta pieza fruncía el ceño cuando me topaba con esos lectores del metro. Ahora, mientras escribo la última línea en Word, le tiro el ojo a la lengüeta de Chrome que tiene la página de venta del Kindle abierta. Lo siento, amigos de papel.

{Por Ana Blanco}

La forma en la que la literatura llega al lector y la manera en que los escritores desarrollan su obra está cambiando al son de las nuevas tecnologías. En los últimos meses hemos visto diferentes ejemplos, como el proyecto de iniciativa española “To be continued” que quiere desarrollar una comunidad virtual de escritores de manera que un libro sea escrito por los navegantes, incluidos escritores de renombre. El fin último es crear un foro entre las personas fanáticas de la literatura digital. Puedes participar dándole seguimiento al libro, registrándote y votando en las decisiones o como escritor. Estará en Facebook, Twitter y Spotify. Sus creadores quieren comenzar en enero de 2011. El Proyecto Amanda de Melissa Kantor se compone de Invisible, una colección que narra la historia de Amanda Valentino a través de una página web interactiva y de una serie de ocho libros. Cada uno incluye fragmentos escritos por los lectores. Está dirigida a adolescentes. www.proyectoamanda.com

También leemos que un grupo de ingenieros españoles trabaja en el lanzamiento de 24symbols.com, una plataforma para leer y compartir libros digitales que funciona en cualquier dispositivo de lectura con conexión a i)nternet. Se espera para marzo del año que viene. Aquí en RD, nos llamó la atención la campaña que se lanzó a través de facebook para que los usuarios eligieran la portada del primer libro del periodista y publicista Joan Prats, “El dedo mayor de la realidad me saluda”, publicado por Punto de Lectura.

Diciembre 2010-Enero 2011 21

Dar la nota {Por Pablo Ferrer | Fotos fuente externa}

Cars: en julio se pudo ver en internet un video de la banda grabando en el estudio, con Elliot Easton, Greg Hawkes y David Robinson. Se espera disco y gira en este próximo 2011. Otros que vuelven son Bush, con Gavin Rossdale a la cabeza. El rockero británico, esposo de Gwen Stefani, acaba de confesar una relación homosexual adolescente. ¿Maniobra promocional? El CD se llamará ''Everything Always Now" y ya se conoce un sencillo, "Afterlife". En cuanto al esperado nuevo disco de Coldplay, los sucesivos retrasos parecen fijar el otoño de 2011 como fecha de salida de un disco con muchas canciones bocetadas y ninguna terminada, según su líder, Chris Martin. Foo Fighters

Música y maestros, seda y lija:

2011vienecurvero Fiona Apple

Después de seis años de "Hiatus", la maravillosa Fiona Apple lanzará un álbum esta primavera: piano de fábula y voz que pone la carne de pollito en una

sola y genial creadora. Su colega de profesión Michelle Branch, que ha oído algunas canciones, dice que la espera ha valido la pena. El tema "So Sleepy", incluido a principios de 2010 en un recopilatorio benéfico, es una muestra de que el talento de la muchacha no ha volado. Una colega que le dobla en edad, Debbie Harry, reflota a Blondie -estuvo en HRC de Santo Domingo, por cierto- con el álbum "Panic of Girls". Y los Beastie Boys, adalides del rap blanco desde los 80, sacarán "Hot Sauce Committee" en la primavera... excepto en Australia, donde saldrá antes. Un guiño para los veteranos y ochentófilos: Ric Ocasek da nueva vida a The

3 noticiones

Si hablamos de grupos masivos, tenemos excelentes noticias de R.E.M., Foo Fighters y U2. En orden: los muchachos de Michael Stipe han grabado en Berlín su decimoquinto trabajo de estudio con el productor Jacknife Lee, con mucha de la magia de la capital alemana impregnada en el álbum. En cuanto a los irlandeses, que ya tienen fechas de gira estadounidense en 2011 que empieza en mayo, el disco "Songs of Ascent" ya ha enseñado su esqueleto en los conciertos europeos de la banda este verano. Algunas de las nuevas canciones de U2 son "Mercy", "Every Breaking Wave" y "Boys Fall from the Sky", y según el mánager de la banda Paul McGuinness el disco nuevo estará disponible antes de la gira en USA. Los Foo Fighters, con Dave Grohl a la cabeza, se han apoyado en el antiguo colega de Nirvana Krist Novoselic para la producción del que será el álbum más duro de la banda en sus 15 años de historia. Y Amy Winehouse anuncia para enero un disco muy similar al que fue su segundo trabajo.

En casa En Dominicana hay dos proyectos que andan preparando nuevas grabaciones. Toque Profundo ya ha sacado temas nuevos como avance, y no descartan un álbum completo en breve. Otros que han regresado y tienen canciones de sobra son Tribu del Sol. Audrey Campos acaba de estrenar su primer tema rockero en muchos años, "Destino". Y entre las nuevas, Las Acevedo sacan un EP enseguida. Vaya, que hay para elegir. Hilen fino, señores... 22 Diciembre 2010-Enero 2011

Escenario

tablas y millones

Fotogramas,

{Por Miguel Bennasar | Fotos fuente externa}

Al Pacino como Shylock en "El Mercader de Venecia", calificado por The Wall Street Journal como "El mejor vendedor que clama ser visto por todo el apasionado del teatro". "El Mercader de Venecia" es una obra llena de amor y traición, perdón y venganza.

Cuando vi los premios Tony este año, tuve que presionar el botón de info en mi control remoto para asegurarme que no estaba viendo la noche de los Oscar. La celebración de estos premios fue un despliegue de estrellas de la gran pantalla tales como Denzel Washington que ganó por su interpretación en “Fences”, Catherine Z. Jones triunfadora como mejor actriz principal por "A Little Night Music" y Scarlett Johansson, ganadora como actriz también por "A View from the bridges", entre otros. Para los espectadores, este desfile de astros tan reconocidos resulta sumamente atractivo, pero para el fanático de Broadway, puede ser perjudicial. Veámoslo de esta forma. Montar una obra en Broadway toma años de escritura, lecturas, re-escrituras, más lecturas, talleres y si todo va bien, muchas veces montajes en ciudades fuera de Nueva York. La norma es que para estas “pruebas”, se buscan figuras conocidas de teatro y se pasan meses en talleres y ensayos. Al momento de abrir

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en Broadway, los productores, para asegurarse rentabilidad, buscan estrellas de renombre –una Julia Roberts o un Hugh Jackman– aunque en muchos casos no logran una representación como las de los talleres. Para estas estrellas, es un reto tener ese encuentro cercano diario con la audiencia, donde no existen primeros planos, no hay cabida para la equivocación y existe una rigurosa agenda de 8 funciones semanales y donde, claro, hay

un presupuesto que nunca podría pagar sus altos salarios. Esta última parte puede ser un tema muy complejo así que veamos solo algunos ejemplos. El salario mínimo establecido por el gremio de actores y productores es de US$1,605.00 a la semana. Partiendo de este monto, los agentes pueden negociar mejores contratos que normalmente no son publicados. A esto se suma el rol dentro de la producción de cada actor: si es sustituto, si puede llevar más de un papel, etc. Tomemos a Hugh Jackman, que gana alrededor de 20 millones de dólares con un tiempo de rodaje de unos 4 a 5 meses. Ejemplo claro fue su contrato en la obra “Steady Rain”. Con el fin de bajar los costos fijos de la obra, acordó un salario semanal de 49 mil dólares, pero con un porcentaje de la venta de las taquillas, y se estima que terminó percibiendo US$100 mil por semana. Según el mismo New York Post, Julia Roberts ganó US$150 mil por semana con la obra “Three Days of Rain”. Nos parecen salarios altos, pero si comparamos los US$1.8 millones que obtuvo Roberts contra los US$25 millones que recibe por el mismo tiempo de trabajo en una película… se nos queda corto. Claro, los productores se sienten seguros con estas figuras al mando y garantizan el retorno de su inversión aunque las obras solo pueden extenderse de 3 a 4 meses. Estas obras resultan a prueba de críticos, ya que en los casos mencionados, cuando cada obra se inauguró y salió la crítica, ¡ya no quedaba una sola boleta disponible! Pero los seguidores perdemos porque al no arriesgarse los productores a montar producciones sin estas estrellas, nos arrebatan la oportunidad de ver lo mejor del gremio.

Broadway y famosos 2011 ¬¬ "Paseando a Miss Daisy" con James Earl Jones y Vanessa Redgrave. ¬¬ "El Mercader de Venecia" con Al Pacino. ¬¬ "Spiderman" con música de U2. ¬¬ "Cómo triunfar en los negocios sin intentarlo" con Daniel Radcliffe (Harry Potter). ¬¬ "Nada continúa" con Sutton Foster (ganadora del Tony, y nominada 3 veces más).

Sutton Foster

Arte {Por Kilia Llano | Fotos Alina Vargas-Afanasieva y fuente externa}

Cuando arte conoció a literatura Me apasionan por igual la literatura y las artes plásticas (sin dejar atrás la música). Ambos placeres pueden existir juntos o separados y no todos los libros son solo literatura, sino que muchas veces van mucho más allá. Veamos.

ecientemente tuve el placer de tener en mis manos y posteriormente adquirir “La invención de Hugo Cabret” del autor e ilustrador Brian Selznick, un libro impactante que cumple perfectamente con los requisitos para ser una verdadera obra de arte, partiendo del concepto original de ser un libro ilustrado que utiliza los conceptos básicos de la cinematografía, con unos dibujos exquisitos, merecedores de estar colgados en cualquier museo del mundo. Otro libro maravilloso que sirve de per-

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fecto ejemplo de la transición libro-arte es “Genealogía de una bruja” de Sébastien Pérez e ilustrado por el polifacético artista francés Benjamin Lacombe, una deleitante combinación de libro antiguo con ilustración moderna.

Un placer mirado

La lectura conforma uno de los placeres más sublimes que existen, pero cuando este disfrute además se hace acompañar por el gusto de admirar o tener ese objeto entre las manos simplemente por su singular belleza, entonces la literatura ha sido llevada a su máximo esplendor. La singular experiencia que surge del vínculo lector-libro es única y diferente en cada caso. Por otra parte, el libro es como un objeto estético en sí mismo, para ser disfrutado y valorado al margen, muchas veces, de su contenido. Una gran obra no siempre se acompaña de una buena encuadernación, presentación, etc. Hay ediciones que son verdaderas joyas cuyo contenido, sin embargo, carece de interés, pero hay auténticas obras de arte que no solo nos trans-

portan a otro mundo a través de sus palabras, sino también a través de su “look”. El placer estético que nace de la contemplación de un libro trasciende el ámbito de lo propiamente literario. Podría pasarme horas admirando un libro infantil cuyas ilustraciones son puro arte, imágenes que hablan por sí solas, pero que acompañadas de una encuadernación exquisita, bien diseñada, bien ilustrada, pasan a ser objetos de colección. En julio de 2005, El Centro León organizó la exposición “Libro objeto, Libro arte”, con una selección de veinte obras maravillosas, pero no del Libro de Artista, sino del Libro-Objeto y del Libro-Arte. Menciono esto puesto que hay una diferencia entre estas definiciones y sobre qué hace de ellas que sean una u otra.

Libro de artista

Un libro de artista es un objeto artístico que tiene forma de libro. La imagen y el texto se unen, predominando en general la imagen sobre el contenido. A veces se trata de ejemplares únicos, otras se producen en pequeñas ediciones y en ocasiones son objetos intermedios entre pintura, grabado y escultura. Otras, son intervenciones sobre libros ya editados, lo que se conoce como libros alterados.

Con vida propia

Desde el punto de vista del creador, el concepto del libro de artista se puede definir como un soporte más, como un lienzo para el pintor. Es para contemplar. Se puede leer, pero también mirar cada parte lentamente, pues cada cosa importa. Entre sus características: el libro tiene un buen exterior, pero debe satisfacer en el interior, además se toma en cuenta qué ha significado para otros y cuánta gente tuvo el privilegio de tenerlo en la mano. Esto es algo que sucede con las pinturas, pero con los libros de artista pasa que además de la experiencia visual hay una experiencia táctil, es algo que es hecho por un ser humano y no por una máquina. Lo mismo que en

la textura del papel cuya elaboración recoge muchas técnicas, secretos y todo un proceso. El artista realiza sus obras no solo sobre papel, sino también sobre madera, metal, etc., incluso la combinación de varios materiales. Puede emplear todas las técnicas artísticas posibles desde el óleo a la acuarela, pasando por el grabado o la combinación de varias de ellas. Este carácter interdisciplinar, permite al libro de artista ser el medio de expresión de cualquier movimiento del arte contemporáneo, convertirse en poesía visual, en cuento infantil, en escultura móvil... Se consigue, en definitiva, una libertad creativa total. Un buen ejemplo de este tipo de libros es “Face the Face” (s.f.) de Ximena Pérez Grobet o “Binary Body” de María Pumar.

Los libros objeto

El libro objeto es la expresión de la necesidad humana de registrar, en forma transportable, todas aquellas ideas, valores, sucesos, etc. consi-

Quise incluir un apartado de libros pop-up, pues muchos pueden ser considerados obras de culto. El significado de la palabra pop-up normalmente se refiere a cualquier libro tridimensional o móvil, aunque dentro del término “libro móvil” se pueden considerar: los libros pop-ups, transformaciones, libros de túnel, volvelles, solapas que se levantan (flaps), pestañas que se jalan (pull-tabs), imágenes emergentes (pop-outs), mecanismos de tiras que se jalan (pull-downs). Cada uno de los cuales funciona de una manera diferente, pero todos con un denominador común: el movimiento y la integración incluso del espectador, pues es quien pone en marcha todos estos mecanismos. Al diseño y creación de estos libros se le conoce como ingeniería del papel, que es semejante al origami debido a que los dos artes emplean papel doblado. Sin embargo, el origami tiende a centrarse en la creación de objetos, mientras que los pop-ups son esencialmente visuales y mecánicos en su naturaleza. Más información: www.lineasguia.com y librospopup.blogspot.com

derados de interés personal o común. Toda cultura tiene sus libros objeto. Los tibetanos, aztecas, mayas, hindúes, celtas, egipcios, con los materiales de su entorno y la experiencia e intereses de sus pobladores, crearon una gran variedad de objetos artísticos en los que la escritura y las imágenes visuales continúan comunicándose con el hombre. Un buen ejemplo de este tipo de libro es el "Servilletero" (2008), libro objeto de Ana Vega y Brian Dettmer, que lleva la propuesta al nivel de escultura.

Los que quieran deleitarse y admirar verdaderas obras de arte, pueden visitar: www,rareozbooks.com o www.belleofthebooks.wordpress.com

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Creatividad {Por Carmenchi Gómez Peralta | Ilustraciones Kilia Llano}

¡Cómo robarle El momento “perfecto” no existe. El tiempo, esa materia prima de la que está hecha la vida, no puede comprarse ni alquilarse. Tampoco da marcha atrás. Pero, ¿será verdad que no alcanza para nada?

e alguna manera el ritmo natural progresó hasta convertirse en un correteo. No hay tiempo suficiente para todo lo que se debe o quiere hacer, pero aún así hay que lograr más que el día anterior. La multitarea se ha perfeccionado hasta volverse un arte y parece que la gente olvidó cómo relajarse y disfrutar de sí mismos. ¿Eres un artista frustrado? ¿Tienes demasiado trabajo? Estás en el momento perfecto solo para ti. Encuestamos a unos profesionales de la creatividad, publicistas esencialmente, que nos dieron sus claves más efectivas.

1 2 3

Trabajar en ciclos. Durar 12 horas de corrido trabajando no es la mejor estrategia para avanzar. Hacer un sobre esfuerzo desgasta más vida útil que cuando se trabaja en periodos de tiempo. Es mejor sacar plazos para descansar o hacer algo diferente. Hay que despejar la mente.

Una actividad agradable puede ser el descanso de una no tan agradable. Si estás cansado pero todavía hay mucho que hacer, es mejor elegir el que más le gusta entre todos los pendientes. Sigues siendo productivo y se refuerzan los ánimos.

Despertar más temprano. Así mismo. Aunque a muchos no les guste, rendir el día despertándose temprano deja más tiempo libre debido a que todo se realiza rápido y ciertamente hay menos distracciones que en otras horas del día. Las ideas fluyen mejor y las energías corren al cien por cien.

28 Diciembre 2010-Enero 2011

tiempo

al tiempo! 4

Difícil + importante = Algo que debes hacer primero. Andarle corriendo a algo difícil y estarse preocupando por tener que hacerlo no lleva a ningún lado. Algo importante se mantiene en la mente para no olvidarlo (aunque no sea difícil de hacer), pero algo difícil e importante, es una preocupación que hace perder energía y lucidez mental. ¡Sal de eso!

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Poner horarios fijos. Pasarse toda una semana concentrado única y exclusivamente en una sola actividad no es justo. No hay concentración en el mundo que amerite que durante tanto tiempo se dedique a una sola cosa. Fija plazos y fechas límites para trabajar, descansar, divertirte... Se trata de ganar tiempo y disfrutarlo. Enfocarse. La falta de enfoque y concentración quita tiempo. Deja de revisar constantemente el e-mail si no estás esperando nada importante, lo mismo con el celular y trabaja en un ambiente apropiado. Luego tendrás que volver a agarrarle el hilo al asunto y recuerda que tienes que cumplir con un plazo fijo.

Delegar y delegar. ¿Quién dijo que todo tienes que hacerlo tú? Aquí no hay Supermán ni Mujer Maravilla. Delegar es una de las mejores formas de hacer más con menos. No es un pecado pedir ayuda (sin abusar) en las tareas sencillas. Como dice el dicho: Es mejor no hacer mediocremente lo que otro puede hacer a la perfección.

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Planificar el día. Los que van a recorrer el laberinto de un día complicado deben tener en cuenta el orden de sus movimientos. La idea es colocar en una hoja las prioridades del día y tratar de cumplirlas. Si quieres salir invicto debes programarte. No hacer demasiado a la vez. ¡Ay sí! Los extremos son malos. Ni dedicarse a una sola cosa, ni tampoco querer abarcarlo todo. Disfruta cada cosa en paz. Los buenos pensamientos y el esfuerzo son la combinación perfecta para los buenos resultados. Es bueno adelantar cosas, pero no hay por qué querer adelantarse a los acontecimientos.

Desconectarse. Sin teléfono, sin internet, sin noticias o cómo mejor te funcione. A veces es simplemente olvidarse de todo y hacer eso que se anhela mucho y disfrutar cada segundo de ello. Esta estrategia no requiere más explicaciones, es la más entendible y fácil de llevar a cabo. Solo hazla.

Agradecimientos: Yermine Richardson, Luis Nazario, Maryanne Fernández y Mike Alfonseca.

Fuentes: www.psicotecnopatas.com

www.zenhabits.net / www. mnmlist.com

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Fíjate en ellos {Por Carmenchi Gómez Peralta | Fotos Alina Vargas-Afanasieva}

JOHNNIE MERCEDES

INTÉRPRETE

de una vida Lo más placentero de lo que haces… El que se dedica a esto es porque lo ama. Cada vez que interpreto un personaje siento la misma euforia de la primera vez, y me gusta cuando la gente te expresa lo mucho que se identificó con algo. ¿Tienes el sueño americano? Estoy enamorado de mi país. He tenido la oportunidad de viajar y llegué a la conclusión de que no quiero vivir en ningún otro lugar. Pienso que se pueden hacer muchas cosas desde aquí. Personaje que nunca interpretarías… Creo que interpretaría cualquiera mientras me guste, no haría aquel que tenga que ver con algo que esté afectando a la mayoría, sería incoherente ir en contra de mis principios. ¿Qué prefieres: teatro, cine, comerciales...? Prefiero trabajar (risas). En lo audiovisual el proceso no es tan emocionante como el teatro, porque es más técnico, más frío. El teatro es vivencia desde el primer momento, hay contacto directo y las emociones y la adrenalina se sienten más. No lo cambio por nada. ¿Algo que te falte? Quiero hacer más cine. El teatro no

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Desde sus gestos hasta sus rasgos y amor por su patria, Johnnie Mercedes es “dominicano de pura cepa”. Cuatro años de arte dramático y un largo recorrido en escena han sido más que suficiente para intuir que la actuación es, como dice su esposa amada, para toda la vida.

quiero dejarlo, tengo la dicha de que escribo y dirijo. Una vez escuché a un gran coreógrafo decir: “Hay que seguir, no se puede llegar, porque cuando usted llega ¿para dónde va?”. En eso estoy, en movimiento y cumpliendo objetivos.

Mi SDQ: Soy rebelde. Me frustra y molesta cuando veo que en mi país no dan oportunidades a nuevos talentos. Siguen abriéndose caminos para un grupo determinado. Por suerte uno se topa con gente que con comentarios y oportunidades te hacen seguir luchando.

Reporte {Por Mariana RamĂrez Mac-Lean | Fotos Alina Vargas-Afanasieva}

32 Diciembre 2010-Enero 2011

Los juegos

de antes

Se cuelan en los recuerdos con cánticos y ritmos de palmas. Tal vez en sepia, tal vez con risas de fondo. Son los juegos de infancia de los adultos de hoy, esos que traspasaron generaciones, fronteras y biografías. Son esas prácticas que, a veces, parecen difuminarse en medio de la adrenalina tecnológica. Son esos coros que nos acompañan siempre. EL JUEGO, MÁS ALLÁ DE LA CULTURA

Saltar la cuerda Es una historia de números lejanos. El viaje parte hace tanto, que el conteo se vuelve difuso en un imaginario de faraones y pirámides. Dicen que fue allá por el 1,600 A.C., cuando los artesanos del antiguo Egipto empezaron a usar lianas para entretener el tiempo dando pequeños rebotes sobre la tierra sin perder el equilibrio, sin topar la soga que gira y gira. Al mundo, este juego llegó de la mano de los marineros. De ahí en adelante, la historia de brincos se cuela en un recuerdo universal de infancia. Sin más sentido que sí mismo, parece acompañarnos en un trayecto sin origen. Es el juego como cultura, pero más que cultura. Es, como dice el filósofo holandés, historiador y perpetuo citado en estos temas, Johan Huizinga, que “el juego es más viejo que la cultura”. ¿Por qué? Porque “la cultura en sentido amplio (religión, saber, derecho, guerra, arte, poesía) brota del juego,

es juego y se desarrolla jugando”. “Nosotros jugamos y sabemos que jugamos; somos, por tanto, algo más que meros seres de razón, puesto que el juego es irracional”. Somos ese impulso que llama al sinsentido de girar, una y otra vez, la cuerda. Y de saltar, porque sí, porque “la cultura misma ofrece un carácter de juego”.

EL JUEGO, UN LAZO

El trompo Con su punta de metal y su madera tallada a la mala. Con su remolino que clava la tierra hasta sus raíces. El trompo, ese egocéntrico que gira sobre sí mismo y que, sin avanzar casi distancia, está en todos lados. En el abuelo, en el padre, en el hijo. En el mundo latinoamericano y especialmente, en los aires de campo. Porque en su rotación, aglutina: “En ciertas comunidades el pasado funciona como referencia o pivote de identidad. Esto es verificable a través de los juegos y juguetes infantiles en las sociedades pretecnológicas, donde son los padres o los propios chicos quienes fabrican juguetes y juegan como vieron hacerlo a sus mayores”, dice Graciela Scheines, escritora y filósofa, en su libro "Juguetes y jugadores". “Estos juegos ancestrales son los transmisores de tradiciones, costumbres, valores, tabúes y códigos de la comunidad. Manipulándolos, los chicos se atan al pasado del grupo y aprenden a integrarse a él”.

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Reporte

Jesús Sosa, artista y autor del iné dito documental “Tierra Mía” donde exhibe los juegos dominicanos, añora las actividades conectadas al trompo: “Hoy podemos comprar un trompo por 100 pesos en una tienda, hecho en una fábrica de Tailandia, cuando la gracia estaba en construirlo hasta encontrar su punto de equilibrio. Con la modernidad, esa parte se pierde, el pensar en el instrumento, vivir el proceso hasta el resultado final”.

EL JUEGO, OTRO ORDEN

Trúcamelo La búsqueda del cielo se asentó en América Latina bajo un arcoíris de nombres: la rayuela argentina, el luche chileno, el tejo pijije mexicano, la coroza colombiana, el trúcamelo dominicano. Importado por la conquista, se afanó con el continente mágico, “fantástico, estupendo y maravilloso” de García Márquez. Del porqué nace este juego, hay versiones para todos los gustos. Desde prácticas festivas o astrológicas, sacrificios, simbolizaciones peregrinas, mágicas, religiosas y míticas, solo se tiene claro que con él, “un día se aprende a salir de la Tierra y remontar la piedrita hasta el Cielo, hasta entrar en el Cielo” (Julio Cortázar, Rayuela). De casilla en casilla, se arma el orden: “Jugar nos hace libres. Pero como solo se juega desde el caos o el vacío, paradójicamente jugar es fundar un orden, levantar una tienda en la intemperie”, dice Graciela Scheines. Y al final, siempre está el destino cálido y acogedor: “Juguemos a lo que juguemos, siempre jugamos a la casita: una casita llena de muebles, ordenada y limpia, con su caminito nítido y sinuoso que nos lleva y nos trae de vuelta y que concluye en la puerta bien guardada. Adentro: el cielo de la

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rayuela, el dibujo terminado, cada letra en su casillero y la paloma blanca comiendo de nuestra mano”.

EL JUEGO, UN RITO

Brinca la tablita Brinca la tablita/ yo ya la brinqué/ bríncala de nuevo/ yo ya me cansé. “El juego no es una actividad como cualquier otra. Es tan mágica como un ritual, ata y desata energías, oculta y revela identidades, teje una trama misteriosa donde entes y fragmentos

de entes, hilachas de universos contiguos y distantes, el pasado y el futuro, cosas muertas y otras aún no nacidas se entrelazan armónicamente en un bello y terrible dibujo”, dice Graciela Scheines en "Juegos inocentes, juegos terribles". Porque la celebración, el goce, lo sagrado y lo mágico son un todo que Huizinga también veía ir de mano en mano con el juego: “en el mito y en el culto es donde tienen su origen las grandes fuerzas impulsivas de la vida

cultural: derecho y orden, tráfico, ganancia, artesanía y arte, poesía, erudición y ciencia. Todo esto hunde así sus raíces en el terreno de la actividad lúdica”. Así, el autor de "Homo Ludens" difumina las fronteras entre una cosa y otra, entre lo sacro y lo profano, entre lo sublime y lo festivo: “El juego humano, en todas sus formas superiores, cuando significa o celebra algo, pertenece a la esfera de la fiesta o del culto, la esfera de lo sagrado.”

EL JUEGO, UNA REALIDAD

Canicas Tirados en el suelo, donde el espacio se transforma en un campo de estrategias y habilidades, cada cual participa bajo su propio riesgo. Algunos, lo harán por pasatiempo. Otros, por ese deseo remoto de ganar la jugada. Para Jesús Sosa, estudioso del tema, el coronarse capitán de la partida es una necesidad tan vieja como el hilo negro: “Los juegos siempre han expresado la historia de la humanidad. Todo lo que somos: lo bueno y malo, la luz y lo oscuro, la guerra y la paz. Ganar y perder. En el alma humana siempre ha existido ese dilema existencial de a quién le gano y quién pierde”. Es el traspaso del orden social, marcado por los roles asignados y obtenidos a diario, a la realidad lúdica. De la interacción, nace la competencia, y de ella, mi lugar en el mundo. El peligro viene de la mano de la actualidad: “La estructura del juego moderno vinculado a la tecnología saca a la comunidad del entorno donde todos se desarrollan e interactúan. De niños, ganábamos o perdíamos frente al primo, amigo y compañero. Pero ahora, se gana a una figura. Se pierde el vínculo del afecto humano y el límite entre lo real y lo posible”. El juego de hoy está induciendo a otras formas de humanización.

Al rescate Te estoy mirando a los ojos, simpática lectora, amable lector. Atentos: viene un guiño. 2010, vida ‘huayfay’, vida ‘guairles’. Ahí afuera, en el patio, en el Mirador Sur, en la finca del compadre, en la playa con la olla de espagueti, teníamos (y hace muy poco, usábamos) mil y una posibilidades para matar las horas con arte. ¿Te acuerdas? Vitilla: de ahí sale tanto pelotero, sluggers de galón, guante de oro de otros colores. El topao: tú la llevas. Cero mata cero, matemática de la calle. El escondío: hasta en la playa se puede, prueba. El pañuelo: corre, amaga, juye. La gallina ciega: prohibido marearse. El loco paralizao: la herencia lúdica de la sabiduría de Antonio Zaglul Elmúdesi. Musa tatara musa: preparación para los golpes que da la vida. Mano caliente: despístate y eres carajito frito. El zun zun de la carabela: si no te enteras, te cae una pela. Las canicas, el marro, policías y ladrones… un multijuego que no se puede jugar en consola, que no necesita de mandos: fíjense que los juegos de última generación caminan hacia ahí, el jugador se convierte en un mando andante. Pero aquí estamos hablando de recuerdos. Suena viejito, pero ná de eso. Los juegos de nuestros abuelos, de nuestros padres, de nuestra propia infancia. Los juegos que quieren aprender nuestros cyberhijos, los niños pantalla que nunca han bajado una loma subidos a una hoja de yagua, ni han comido tierra, niños con las rodillas inmaculadas por esa sana costumbre de no guayárselas jamás. Cierro con una reflexión inspirada en DominicanaModa: la vida es un péndulo, lo que se va siempre vuelve, el riesgo siempre premia. Y lo que una vez fue divertido para un niño, siempre es divertido para un niño, por mucho que haya cambiado el decorado. Piénsenlo un chininín…

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{Por Gutiérrez & Marcano | Ilustración Kilia Llano}

El arte tras la firma

Las marcas de nuestra vida La moda es un fiel reflejo de la sociedad, de quienes somos y lo que hacemos. Es una forma de plasmar cómo queremos mostrarnos a los demás. Es tan poderosa su influencia y tanta la importancia que tiene hoy en día que hasta emocionalmente nos afecta. Todas estas razones provocan notables efectos en las personas, sobre todo en la juventud. El artista de moda, la celebridad del momento y hasta los políticos se convierten en modelos a seguir por la juventud, de manera que sus gustos, atuendos y las marcas de sus vestimentas se convierten en el objeto del deseo de sus seguidores.

¿Qué es lo que tienen esas firmas o insignias que tanto se valoran hoy en día? Son muchas las respuestas: deseo de ser admirados, comparados o sentir que pertenecemos a un nivel social, parecerse a la actriz o actor del momento o sentirse poderoso, glamuroso o cool. Todo esto lo transmite una marca. No tener la cartera de la estación o el reloj del momento resulta algo frustrante para muchos que ven la moda como un camuflaje para su falta de personalidad o desequilibrio emocional. Muchas personas son capaces de todo por poseer estas marcas y recorren a los medios más inusuales para llegar a tenerlas. Pero detrás de las marcas, o mejor dicho de las firmas de moda, hay mucha más profundidad que ese mundo superficial que mucha gente cree ver en ellas. La apreciación por el diseño, por el arte en general y por la moda son las verdaderas razones que nos deberían hacer rendirnos a las famosas marcas. Los principales artistas y diseñadores son los encargados de que estas líneas de diseño logren artículos que alcanzan el nivel de piezas de arte. Un bolso de Bottega Venetta, una de las casas de peletería más antiguas de Italia y en cuya realización tres artesanos toman una semana para trenzar a mano el tejido de la misma; un vestido de alta costura de Givenchy, una de las principales casa de moda de París, en cuya realización tres operarias trabajaron por tres meses a mano utilizando un raro tejido high tech producto de la mezcla de exquisitos materiales; los bordados de la legendaria casa francesa Lesage, la más antigua de Europa… Una joya de Bulgari, una de las lámparas de Floss diseñada por Aquiles Castiglioni, un florero de Venini diseñado por Carlo Scarpa, por mencionar una pequeña parte de este vasto mundo del diseño. Son realmente marcas a considerar y que merecen no sólo nuestro respeto, sino también, nuestra admiración hacia sus creadores. El mundo del diseño provoca que caigamos rendidos a sus encantos, no solo por el hecho de transmitir estatus o poder, sino por toda la magia, años de preparación y tradición que envuelven estas emblemáticas etiquetas. El mundo de las marcas es mucho más profundo, un mundo lleno de sensibilidad artística, hedonismo, horas de investigación, de mucha laboriosidad, talento y buen gusto. Aprendamos a apreciar el mundo creativo que rodea todas las grandes firmas de diseño, que están ahí para hacernos la vida más bella, confortable y… hacernos soñar.

Gutiérrez & Marcano Jorge Luis y Julio. Diseñadores de moda que forman el tándem de la alta costura dominicana bajo la firma Gutiérrez&Marcano. Creativos, artistas, inspiradores… Ponen el punto de calidad en todo lo que hacen.

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{Por Catherine Núñez y Cindy Haché | Fotos Erika Santelices y fuente externa}

Tiendas: Bluefly.com e Il Prato

De Fiesta

Estamos en Navidades. Una época de celebración y de muchos compromisos sociales y familiares. Es momento de brillar, y la moda te ayuda porque para esta temporada llega el dorado y el plateado, combinados con blanco y negro. Para los varones, un toque de informalidad que los libere del clásico traje. Celebramos contigo.

Zapato de Stella McCartney

Zapato de Christian Dior

Diseño de Brian Atwood

Cinturón de Ted Rossi

Cartera de Diane Von Furstenberg Cinturón de Temperly Propuesta de Chanlú

38 Diciembre 2010-Enero 2011

Tienda: Il Prato

Brazalete de Stella McCartney

Original diseño de Jimmy Choo Para las más atrevidas, esta creación de Chrissie Morris

Pierre Hardy apuesta por el dorado

Cartera de Anya Hindmarch

Joya creada por Ted Rossi

Original detalle en perlas ideado por Nichola

Diciembre 2010-Enero 2011 39

A LA MODE

Gemelos que combinan dorado con plateado. Barone

Traje en gamuza creado por el diseĂąador dominicano JosĂŠ Jhan.

Reloj Chopard. Marianne Joyas.

Lazo de Formale Camisa blanca de la tienda Damiani combinada con corbata de Apparare 40 Diciembre 2010-Enero 2011

Correa y zapatos de Salvatore Ferragamo. Stiletto.

Elegantes zapatos marrones de Kenneth Cole. Camisa a rayas rojas. Barone

Reloj Ulyse Nardin. Marianne Joyas

Corbata de Hugo Boss

Lentes de la casa Chopard. Marianne Joyas

Botas Lemondry. La Scarpa

Correa de Ferragamo. Stiletto

Bolso en leather marr贸n de Kenneth Cole.

Zapatos marrones de Hugo Boss. Diciembre 2010-Enero 2011 41

Nuevo {Por SDQ | Fotos fuente externa}

3news

Jennifer López prueba suerte de nuevo en el mundo de la moda, va a lanzar una línea de ropa para el otoño e invierno de 2011 con la firma Kohl's. Deberá irle bien porque en esta ocasión le acompaña Marc Anthony, su esposo, que también se ha metido a diseñador de su propia línea con la misma casa.

MuyIn Definitivamente el color para este fin de año es el plateado, ya se empieza a ver en las fiestas y en las alfombras rojas y llega con fuerza. ¿Ya tienes el tuyo?

Arlenis Sosa

El mes pasado se lanzó en Nueva York la plataforma online de Google: boutiques.com. Esta tienda de compras virtual se estaba esperando con interés porque en ella se puede adquirir de todo.

Como un canguro ¿Aburrido de los mismos ejercicios? Estos originales zapatos te harán salir de la rutina y ejercitarte el doble mientras te diviertes. Sus beneficios son increíbles, han sido estudiados por más de 10 años, presentando las siguientes ventajas: seguridad para tus rodillas, prevención de lesiones y control de la postura. Puedes encontrarlos en www.kangoojump.com a un precio de alrededor de 200 dólares.

42 Diciembre 2010-Enero 2011

Modelo de Miguel Palacio.

protectores

Bikinis

Rose Cordero

Nuestras modelos están de moda. Según una encuesta de la revista española Hola, la mejor modelo de la década es Arlenis Sosa y la revelación de este año Rose Cordero. ¡Ambas brillan y triunfan!

La casa Protest ha creado una línea de baño de protección solar. Los bikinis son característicos de la firma, de estilo surfero y deportivo. Igual de frescos y cómodos que el resto de la colección de Protest. Protegen de los rayos ultravioletas con un factor 50. www.protest.eu

Nuevo 1.

Nos encanta... {Por Cindy Haché | Foto Erika Santelices}

Marianne Joyas Esta joyería se caracteriza por un excelente gusto en sus accesorios y por traer marcas tan famosas y de alta calidad como Choppard, H. Stern y Dior. Esta tienda ya tiene con nosotros muchos años y ha logrado conquistar el gusto de una fiel clientela gracias a sus exquisitas piezas y al buen trato que ofrecen. Visítala en Plaza Laura, Calle Federico Geraldino #62, esquina Héctor Inchaustegui en Piantini. Tel. 809-566-7125

2. Los must

ellas

¿Qué regalas estas Navidades?

1. Poka Dots. Las bolas están de última. Llegan con energía y frescura. Aplicar esta moda de pasarela a la vida real es bastante fácil, solo tienes que usar una pieza para no recargar y… perfecta. 2. Lentejuelas. Imagínate en un jacket de lentejuelas estas navidades. Con esta pieza no hay tiempo para ser tímida porque está garantizado que vas a hacer una entrada fenomenal. 3. Retro. El pasado se pone de moda. Vestidos de corte retro que se reinventan en colores y en diseños para que 1 adquieras ese aire vintage que tanto te gusta.

ellOs

1. Botines. Sí, unos prácticos botines son la apuesta para esta temporada. En diferentes materiales, priman los colores oscuros. 2. Gemelos. Quién ha dicho que los gemelos son aburridos, solo en negro, plata u oro. No, ahora llegan de diferentes colores y efectos para que puedas combinar con la corbata. 3. Un maletín. Con este regalo sí que no se puede fallar. A los caballeros casi por norma les encantan los maletines para computadora. Y es por eso que en el mercado se multiplican las opciones en diferentes texturas y colores.

44 Diciembre 2010-Enero 2011

Para tus curvas

La línea Levi’s Curve ID, conformada por Lykke Li, Violet’y Miss Nine, es una nueva gama de jeans pensados para resaltar las curvas naturales del cuerpo femenino. Tiene en cuenta las formas, no la talla. Sligh Curve, está pensada para mujeres con curvas poco pronunciadas; se adapta a la silueta, ajustándose a la cadera y los muslos; Demi Curve es perfecta para curvas ligeramente pronunciadas ya que enmarca las proporciones y favorece la cintura y Bold Curve es para curvas muy pronunciadas, realzándolas y adaptándose perfectamente a la cintura sin aperturas traseras.

Levi’s Curve ID

De diseño {Por Carmenchi Gómez Peralta | Fotos cortesía Yosef H.}

Diseño

{Por xxx | Fotos xxx}

Yosef H

La marca

en la piel Los viajes son siempre precursores de perspectivas, y él viajó. No pensando que se toparía con la utilización de un exótico recurso, Jared Handler vio cómo podía llevar la exuberancia de la naturaleza a diseños con posibilidades creativas infinitas.

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on un toque selvático y un poco de rock and roll. Bajo la marca Yosef H, el diseñador de origen judío Jared Handler ofrece en su colección de puños y cinturones unas piezas únicas, creadas a mano a partir de distintas pieles exóticas, que en pocos años lo han colocado como fabricante de creatividad en el mercado americano y fuera de él.

De fascinación a idea

La historia empezó cuando durante su visita en 2003 a Italia, este neoyorkino de 29 años encontró en un mercado, aparte de las pieles que buscaba para su chaqueta, una inspiración que se convertiría en marca. De pronto pitones, cobras, serpientes de cascabel, avestruces, cocodrilos, lagartos y terneras ciñeron sus creaciones e hicieron de Yosef, su nombre hebreo, el título de una colección sin repeticiones y creada bajo la atracción del artista por los materiales que hoy en día dice adquirir de todas partes del mundo. Aunque estudió mercadeo en el Fashion Institute of Technology (FIT) en Nueva York y su conocimiento sobre diseño es empírico, eso no le ha impedido realizar cada pieza de principio a fin, incluso diseñado los herrajes de las mismas. Si bien empezó con pulseras por ser un

nicho único, admite abrió su mente a otros accesorios porque desea que sean reconocidos por su estilo personal. Incluso haciendo algunos para hombres, confesando que usualmente son siempre muy similares y se necesita algo más versátil y, sobre todo, que perdure en el tiempo. En cuanto a sí mismo, su color favorito es el oro por ser un clásico que nunca pasa de moda y, a pesar de que en su colección la pieza más vendida es la Versatile Wrap, un cinturón de talle alto, brazalete y collar en un sola, su favorita es un puño doble con piel de serpiente de cascabel. Sus diseños, que han sido vistos en famosos como la cantante Rihanna y Vanessa Hudgens, tienen un costo entre los US$ 125 y US$ 200 y se encuentran en tiendas como Bloomingdales y Henri Bendel en Nueva York y otros lugares de los Estados Unidos, en Costa Rica, Puerto Rico y Tokio.

www.yosefh.com

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Nuevo {Por SDQ | Fotos fuente externa | Ilustración Kilia Llano}

Barriga invisible

No es que la curva de la felicidad vaya a desaparecer (para eso ejercicio y comida sana), pero sí te traemos un novedoso pantaloncillo masculino o moldeador de figura que reduce el contorno de la cintura en dos pulgadas. La colección, Form by 2xist , está disponible en diseño tradicional o bóxer. Fabricados con una mezcla de algodón, poliéster y spandex, incluyen una banda en la cintura de unas 6 pulgadas que reduce las medidas y se disimula debajo de la ropa. Si además consideras que necesitas realzar o dar forma a tus glúteos tu opción es Go Softwear, unos pantaloncillos que incluyen en su parte trasera un acolchado sutil pero efectivo que transformará la forma de tus glúteos tal y como siempre has querido. ¡Sin que se note! Más información: www.mensunderwearstore.com

Blazer,

chaqueta sport o saco

Blazer

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Sport

Saco

Tradicionalmente el blazer se ha usado para denominar a una chaqueta deportiva de color azul marino con botones dorados o plateados, ya que su origen viene de la marina. Hoy ya se usa para hablar de una chaqueta más informal con solapa y que se puede combinar con cualquier pantalón. La chaqueta deportiva por su parte tiene un diseño, textura y forma más relajados que los de un saco o chaqueta tradicional. Esta última se fabrica más estructurada y con telas más suaves o de calidad porque suele llevarse en ocasiones más formales. Definitivamente, debes elegir aquella que vaya más con tu personalidad y, claro está, se adecúe a la actividad que vayas a asistir.

Belleza {Por Catherine Núñez | Fotos fuente externa}

Fuentes: www.kiehls.com / www.lancome.com / www.loreal.es / www.bobbibrowncosmetics.com

SALÓN DE LA FAMA Lo último en productos de belleza para el hombre y la mujer

PARA HOMBRE

Cera creativa

Gloss Juicy Tubes de Lancôme

Seda y aceite de soja. Estos dos componentes hacen de la Creative Cream Wax de Kiehl un producto sin grasa que te permitirá dar forma al cabello con la firmeza necesaria. Ideal para peinados modernos que parezcan al descuido.

Ultra brillante, ultra sedoso. Llega en colores vivos para este fin de año.

Sombras duales de L'oreal

Todo en uno Cross Terrain AllIn-One Wash es un producto energizante que puedes usar para lavarte el cabello y el cuerpo, no reseca la piel y acondiciona el cabello. Contiene aloe vera, coco y una mezcla de mentol, vitamina E y aceites cítricos. Deja una sensación refrescante y un agradable olor.

5. Cobertura de pintalabios, brillo de gloss y textura de bálsamo. Este producto se mantiene todo el día, y está disponible en 8 colores.

3. Esta crema humectante ayudará a tu piel a combatir las señales de vejez y la pérdida de firmeza. Facial Fuel Anti-Wrinkle será tu cómplice para reducir las líneas de expresión y las arrugas más profundas. Igualmente, ayuda a combatir la apariencia de fatiga. Fácil de absorber por la piel. 50 Diciembre 2010-Enero 2011

Sombras a dos tonos con un fondo metálico en colores que no faltarán en tu look de diciembre: plata y oro.

Gloss de Bobbi Brown

Sin arrugas

Bobbi Brown Denim & Rose Todo lo que necesitas en un pequeño estuche. Contiene 5 sombras, 4 pintalabios y un blush. Está cubierto en denim, así que además de proteger el contenido se ve super chic.

7. Defenicls mascara de Lancôme El toque de acabado que ofrece esta máscara es su mayor virtud, cumple su misión de dar volumen a las pestañas pero se ve totalmente natural.

Belleza {Por Catherine Núñez | Fotos fuente externa}

Aceite de masaje personalizado

Colágeno en sticks La firma Rodial ha lanzado al mercado su más reciente innovación cosmética: Glamtox Sticks. Unos suplementos alimenticios de colágeno natural que, a través de extractos y péptidos naturales, tratan la piel de la misma forma que las inyecciones de colágeno. Reducen las líneas de expresión y las arrugas en un 30% en 12 semanas. Será por eso que famosas actrices de Hollywood como Sienna Miller y Kate Bosworth ya son fieles a este producto.

Si le añades un poco de perfume a una botella de aceite corporal neutra lograrás tener tu propio producto para aplicarte en el cuerpo y relajarte al tiempo que te hidratas y despides tu aroma preferido.

Protección X 2 Ponte medias líquidas Con tan solo incluir un poco de extracto de granadina a tu protector solar habitual, estarás aumentando sus propiedades de efectividad frente a los efectos de los rayos solares en casi un 25%.

Para lograr una piel tan perfecta que entren deseos de tocarte a ver si llevas medias, elige una crema que tenga “shimmer” o brillo. Una buena opción es Giorgio Armani Luminous silk, con una tecnología micro-fill que otorga una textura de seda a la piel que se mantiene todo el día.

www.giorgioarmanibeauty-usa.com

Un esmalte con personalidad Triste, feliz, enojadada… Tendrás un color de uñas diferente según tu estado de ánimo gracias al esmalte In the Mood que cambia según cómo te sientas. El secreto está en la temperatura del cuerpo que varía al ritmo de nuestro baremo emocional.

www.themoodpolish.com 52 Diciembre 2010-Enero 2011

¿Un poco de veneno de serpiente?

Esta misma firma también está comercializando Glamoxy Snake Serum o “botox en una botella". Una crema extraída de Syn-Ake, un neuropéptido que imita el efecto del veneno de la víbora Tropidoleamus Wagleri: congela los músculos faciales, reduce las arrugas más visibles y aumenta la luminosidad. Dicen que la usan Cheryl Cole, Kate Moss y Victoria Beckham. www.rodial.co.uk

Fíjate en ellos {Por Ana Blanco | Fotos fuente externa}

Crystal Renn

La modelo que comió y… triunfó Que alguien le diga a una jovencita de 16 años que para ser modelo tiene que perder un tercio de su peso debería ser ilegal. Así le ocurrió a la norteamericana Crystal Renn. Así lo cuenta en su autobiografía “Hambrienta”. Un día dijo basta y, lo más importante, hoy triunfa en la industria. Crystal nació en Miami, actualmente tiene 24 años y su talla va de la 42 a la 46, algo impensable para destacar en el mundo de la moda. Pero ha conseguido imponerse y triunfar sin tener que morirse de hambre. El camino no ha sido fácil. En su libro narra sus desórdenes alimenticios, la relación de amor odio con su madre, adicciones incluidas y su infelicidad eterna siempre acompañada de hambre en su intento por ser una top model. Comenzó muy joven, con 14 años, edad en la que conoció que los diuréticos no eran medicinas recetadas sino la manera de perder peso rápido, que se podía tener obsesión por el ejercicio y que el pánico a ganar una libra era sinónimo del estrés más profundo. Siempre en su lucha contra el espejo, siempre obcecada con ser delgada. Y entonces la contrató la agencia Ford, que maneja modelos de tallas XXL y dejó que la naturaleza siguiera su curso. Comió y engordó. Comió y tuvo el peso que su organismo y constitución requieren. Y se dio cuenta de que se gustaba, que esa era ella. Y la industria la aceptó. Hoy es la modelo mejor pagada de tallas grandes. A sus 24 años puede afirmar que ha desfilado para Jean Paul Gaultier o que ha ilustrado las portadas de Vogue y Harpers Baazar. Además de haber sido imagen de la línea Why not? de Mango y ser requerida por diferentes marcas y diseñadores. Junto a Lizzie Miller, la modelo que mostró un erótico michelín en Glamour, ha abierto una puerta: puedes ser tú misma y ser hermosa. En la moda si eres delgada puedes triunfar, pero si estás gordita y realmente lo deseas… también.

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En la imagen de la portada de Elle se ve a Crystal cuando comenzó, al lado una imagen junto a Lizzie Mille, otra modelo de tallas grandes.

Reporte {Por Carmenchi Gómez Peralta | Fotos Alina Vargas-Afanasieva | fotos desfile cortesía de DominicanaModa}

Europa: nace la colección

SARAH CURY

Crónica de una diseñadora

novel 56 Diciembre 2010-Enero 2011

Veinte años y sus correspondientes sueños. El último cumplido: presentar su segunda colección, Entelequia, en un escenario como DominicanaModa. Estuvimos con Sarah Cury en cada paso, viviendo su felicidad, inquietudes, nervios, planes que se caen y amigos que tienden una mano… ¡Toda una experiencia!

Luego de que con diecisiete años presentara su primera colección Scalo y alcanzara un éxito que no era imposible anticipar, en 2008 partió a estudiar Fashion Design al Istituto Marangoni en París, donde afirma que afiló su estilo y creció. Allí no solo tuvo la oportunidad de ver un mercado diferente sino de realizar como proyecto final la que sería su segunda colección: Entelequia. Una propuesta inspirada en la carrera que habría elegido de no haber sido diseñadora de moda, la arquitectura. Le tomó tres semanas ilustrar sus 26 piezas que formarían 15 looks. Líneas geométricas de piezas arquitectónicas europeas y orientales y la fluidez de los barcos de vela formaron Entelequia. Sarah retornó al país en julio de 2009 con su mente y su corazón abiertos al diseño, y decidió guardarla para la edición 2010 de DominicanaModa y trabajar en otros proyectos mientras tanto.

Con el corazón en la boca, asegura que ansiaba oír su nombre y de los nervios solo oía “blablabla”, hasta que escuchó el séptimo diseñador favorecido: ella.

Preparación de la colección Entelequia.

Marzo: Inquietud de un primer paso

Cuando estuvo lista Sarah se reunió con Sócrates McKinney, director artístico de DominicanaModa, quien reconoció la evolución de un antes y después de Marangoni en la vida de la diseñadora al ver cómo su línea pasó de conservadora a imaginativa. Presentó su colección en el casting. Los 15 cambios, su título de diseñadora y una de las piezas completada fueron los requisitos, y el resto es historia… una parcialmente desconocida.

Junio

Primera semana. “Y los seleccionados son…”. Primero, segundo… quinto nombre. Iba en el carro con su madre, Vilma Camilo, quien es su mano derecha desde el momento en que hizo su primera creación al modificar la blusa del colegio, y escuchaban en la radio un programa de moda en el que decían los diseñadores elegidos para DM2010.

Las piezas. Las telas, que admite le encantan, las apartó con tiempo donde la señora Carmen Amaro y en Tejidos Vogue. En la misma semana en que se enteró de su participación las compró. Colores arena y acqua se transformaron en los protagonistas de su colección, que lleva mucho de su estilo con un toque europeo al preferir tonos neutros. Con algo de destreza para coser y todavía en proceso de aprendizaje, necesitaba una persona que le ayudara. La encontró. Ella, la modista, trabaja con otro diseñador pero llegaron a un acuerdo y, como dice, se las arreglaron para un verano de estrés y fuerza de voluntad. Patrocinio, ¿dónde estás? Su alegría comenzó a aterrizar. Tenía que salir a buscar asesoría y a conseguir el patrocinio que sirve de soporte para convertir la creatividad en una obra de arte palpable. Hizo un presupuesto y se lanzó. Confiesa que fue frustrante, empezó a ver cómo muchas puertas se cerraban por la crisis económica y otras porque ya estaban tomadas. Pero no podía detener la actividad así que, con esfuerzo, las cosas empezaron a salir de su bolsillo hasta nuevo aviso. Como en todo juego, había reglas. Debía tener pendiente que eran tres diseñadores en la misma mañana y, aparte de tener que buscar patrocinio cada uno, no estaba permitido que fueran competencia directa para los que apoyaban al evento de DM en general.

Julio y agosto

Tic tac, llegó el verano. Trabajaba en horas de dormir, pensaba en horas de comer, era todo producción. Por las mañanas iba a un taller a trabajar, sacar patrones, cortar… Y por las tardes trabajaba en su casa, que también había convertido en taller. Mientras avanzaba con la colección, pensaba en el maquillaje y los peinados y, en uno de esos instantes de creatividad a mil, llegó el estilismo para los zapatos. Respiraba Entelequia, no podía estar más ajetreada

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Reporte

y feliz, algo que nos transmitía en cada momento en el que la acompañamos. Jochy Fersobe tomó las fotos para la publicidad y con Joselo Franjul en el estilismo y Andrew Saldaña en el maquillaje, Sarah logró las imágenes que se convertirían en la carta de presentación de su trabajo.

Septiembre

Segunda semana: Mucho gusto fundación. Ya con fecha para la presentación de su colección, anunciaron que su desfile al igual que el de Marielena de Chotín, quien junto a Carlos Ubiera completaba los diseñadores emergentes que compartirían pasarela con ella, sería a beneficio de la Fundación Juan Luis Guerra. Se acercaba la hora y todavía sin patrocinio. Cada día más satisfecha y nerviosa, esperando lo mejor, nos decía. Y por lo mejor se refiere a presentar un buen trabajo y lograr ser pasante de algún diseñador en Nueva York o… quién sabe. Perfeccionaba cada una de sus piezas una y otra vez, hasta se las probaba ella misma, quería una colección limpia y cuidada hasta el más mínimo detalle. Domingo 12: Selección de modelos. Una por una iban entrando al salón mostrando sus facciones y su caminar. Ni muy flaca, ni muy gorda, ni muy baja, con cabello y cara exóticos. Cada diseñador eligió entre la centena de mo-

Fitting.

58 Diciembre 2010-Enero 2011

Selección de modelos.

delos y Sarah, de acuerdo a las características de su colección, visualizó quién iba con qué pieza y esperó al grupo completo de sus seleccionadas para tomarles sus datos. Una larga tarde anunciaba que el fitting se acercaba, y con él DM. ¡Ah!, ya encontró patrocinio (dio lucha no se puede pintar que no), pero consiguió intercambios que, aunque no se puso la publicidad, le ayudaron a armar lo que faltaba para la presentación. La selección de música era un hecho. El DJ Conrad Wittkop le ayudó a buscar las melodías que, según la descripción que ella le hizo, eran perfectas para lo que quería proyectar. Tres canciones se complementaron para lograrlo, y ahora

Sarah nos dice que no las puede dejar de escuchar. ¡Qué fiebre! (en buen dominicano).

Octubre Al fin llegaste

Sábado 16: fitting. ¿Y Sarah? El reloj marcaba las 3:30 pm. La reunión era a las dos. Las modelos esperaban ansiosas porque tenían otros fittings, (a nosotros nos pasaba lo mismo, no hay que negarlo). Algunas se tuvieron que ir y Sarah prometía llegar en “tres minutos”, parecido a cuando uno llama a un taxi. Llegó, cargada de paquetes y disculpándose. Manos a la obra. El fitting es en el taller de Marielena. Síntomas pre-desfile. En ese día de pruebas comienza la presión final, esa que se siente cuando queda poco tiempo para que termine el juego. Indicios: las medias no quedan exactamente como las había visualizado, hay que improvisar un poco. La ropa no le sirve a “menganita”, hay que descoser y volver a armar. Sarah ríe, mucho. No es de las que ponen mala cara, se toma su tiempo, se relaja y trata de hacerlo a la perfección. Después de todo, es la primera y última prueba de vestuario antes del desfile, y el pago para que las modelos fueran fue patrocinado por ella y Marielena. Por suerte ya había dicho a sus amigas más cercanas que estuvieran junto a ella tanto ahí y como en el desfile, y éstas le ayudaban a encontrar y contestar su celular, que iba a desbaratarse sonando cada cinco minutos.

en el backstage con sarah

Viernes 22: día del desfile 9:30 a.m. Llega con la ropa, es la primera en presentar de su grupo y del día. Busca a las modelos. Chequea todo. No faltan los imprevistos de último momento (¿qué sería de la vida sin los imprevistos?) como que la estén moviendo del área, unas costuras descosidas, medir y reajustar vestuarios, pero todavía aparenta relajada. Decide comenzar por lo más difícil: la postura de los zapatos con las medias y planchar el vestido final. 10:45 a.m. Al ritmo de las pruebas de sonido. Las modelos están en maquillaje y peinado, y a ella la comienzan a maquillar, surge algo y se va a hacer la prueba de sonido y video. Piensa: ¡Qué alivio que traje a mis amigas! Regresa a supervisar. Ya el movimiento tras bastidores es al ritmo de la música de prueba. Los modelos se preparan y bromean, mientras los estilistas les recuerdan “picar” algo ahí mismo y “añoñar” el pelo y la cara para recuperarse tras un día y otro de desfiles y no lucir cansadas.

detalle de la colección, llegó al rescate cuando se enredaban con los looks.

¡Sarah!, ¡Sarah!, ¡Sarah!. Una mirada de agonía y presión, con un ojo maquillado y otro no… van a gastarle el nombre. ¿Relajación en dónde? Las modelos esperan para ensayar en la pasarela, el desfile es a las 12:30p.m. Algunas no tienen los zapatos con las medias y otras comienzan a cambiarse o a retocarse el pelo y el maquillaje. ¿Esto va con esto? La solidaridad dice presente con amigos diseñadores, como Miguel Genao, que junto a Sarah y el equipo hacen que todo fluya en medio del gentío. Y por su puesto su más fiel crítica y admiradora, su madre, quién conocía cada

12:25 p.m. Llegó el momento, se oye el jolgorio del público en las gradas y Sarah respira. Ya está lista, física y mentalmente, tratando de apaciguar todas esas emociones juntas. Salen las modelos y se le puede ver esa sonrisa de muela a muela de la que hablábamos al principio mientras observa el monitor detrás de la pasarela. Su nueva carta de presentación Entelequia, que le costó aproximadamente 300 mil pesos llevar hasta allí, y su suerte está echada. El post-desfile. Al final sale y saluda. Todos los que han visto crecer a Sarah y los que, como nosotros, han sido testigos de la intensa preparación, dibujan en sus rostros una sonrisa que brota de dentro. Está todavía como en el aire, flotando de la alegría abraza a la gente, agradece y, aunque no lo dijo, seguro pensaba en que alguien le pellizcara a ver si tanta felicidad era posible. No sin

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Reporte “Es bueno, buenísimo, cuando dentro de un mundo como el de la moda uno encuentra amigos que son felices con tus logros”, confesó agradecida al final de la rueda de prensa, junto a sus compañeros Marielena y Carlos.

antes pasar el proceso de recoger la ropa y “desmontar” todo. “¡Ay! Yo que la vi crecer…” Cuando salió al lobby del Hotel Embajador, sus familiares la esperaban. Tíos de sangre y “postizos”, sus amigos… Todos mostraban su orgullo. Le tomó casi quince minutos llegar hasta el salón de prensa, cada paso que

daba venía acompañado de alguien que compartía su emoción y ella, con una simpatía auténtica, celebraba de nuevo. ¡Qué no se nos pierda en el gentío!, le decía yo a Alina, la fotógrafa, ya que solo lográbamos ver la parte de atrás de su cabeza entre mucha gente. Pero Sarah no se perdió y, sinceramente, después de trabajar de cerca con ella ojalá nunca lo haga.

El desfile

Sarah Cury al cierre del desfile.

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¿Su próximo paso? “Veamos qué me trae Entelequia”, dice. Por el momento no tiene taller, pero Sarah ha recibido ya varias propuestas. Quiere ver qué carta juega. Su ideal, admite, sería hacer una pasantía en el exterior con algún diseñador pues quiere seguir aprendiendo. Días después la llamé para ver qué tal había terminado todo y el feedback que ha recibido, comenta que ha dado con muy buena críticas y ya hasta tiene pedidos y trabajando en otros tres proyectos. -¿Y Sarah, cuál fue la parte más difícil?, dice que las dificultades de último momento. Se solucionaron pero vaya que en el momento se estresó mucho, agrega que aprendió mucho como profesional y como persona. Mientras, solo ella conoce sus sueños, pero nosotros que hemos convivido con esta diseñadora estamos seguros que sus ganas, pasión y talento le van a llevar a lograrlos. Y ya hay algunos tocando las puertas.

TAHIRA VARGAS {Por Mariana Ramírez Mac-Lean | Fotos Alina Vargas-Afanasieva}

“A la ciudadanía le falta tener más conciencia de sus derechos” Si en una mente caben las sociedades en toda su complejidad, es en la de Tahira Vargas. Aplicada, rigurosa y activa, ha estudiado durante años a las personas y su entramado de relaciones en República Dominicana. Aquí, habla sobre las causas de los problemas en el país y el surgimiento de una nueva realidad: la protesta ciudadana, que de a poco toma las calles.

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o tiene pelos en la lengua. Tahira Vargas, antropóloga social, no guarda reparos a la hora de disparar contra los que considera responsables de los grandes males que afectan a la sociedad dominicana. De su análisis no se salva nadie: políticos y medios de comunicación son los pilares de su discurso. La educación, seguridad ciudadana, corrupción y la institucionalidad democrática, sus mayores preocupaciones. Sobre esta base, rescata la esperanza: el empoderamiento de los derechos ciudadanos que están viviendo los dominicanos, y las acciones que han emprendido para legitimarlos.

Los males

Partamos de la base. ¿Qué males aquejan a la sociedad dominicana actual? Uno de los problemas serios es la educación. Falta cobertura, infraestructura y

iento… confianza en que las cosas van a cambiar.

monitoreo de la calidad de la educación en el aula. Los gobiernos no han priorizado estos temas, y estamos viviendo una situación de una educación con la peor calidad de América Latina, que afecta especialmente a la población adolescente masculina que está quedando fuera del aula: hay una cobertura de menos del 40% para la población masculina de entre 15 y 20 años que debería estar en la escuela. ¿Por qué hay menor cobertura para la población masculina que para la femenina? El sistema educativo es autoritario y no integra a la generación joven-adolescente. Es represivo con las muchachas que se embarazan y con los jóvenes de sexo masculino, que son más rebeldes. A ellos se les expulsa más por peleas y porque pertenecen a bandas. El criterio de los directores es: “Yo acepto a los estudiantes que están sacando buenas notas, a los que no están en sobre edad”. Y esto causa un círculo vicioso… Esa población que está fuera engrosa la que se está insertado en las redes delictivas, que a la vez se expande en la sociedad por la gran complicidad que existe con los organismos de seguridad. Entonces vivimos un problema de seguridad ciudadana: cada vez hay más violencia social. Los organismos encargados de ofrecer seguridad no funcionan porque están involucrados en tráfico de drogas, en robos y atracos y en todo lo que son actividades delictivas. Además de la educación y la seguridad, ¿hay otros temas? La corrupción y la falta de institucionalidad. La democracia que tenemos es “en pantalla”, totalmente débil. Las ins-

tituciones no funcionan como tal, lo que funciona es el autoritarismo, el personalismo. ¡Hay que esperar a que el presidente llegue de Estados Unidos para que el poder legislativo tome decisiones sobre la Junta Central Electoral! La democracia está debilitada con un Congreso monopolizado por el partido de Gobierno. Los jueces dependen del Gobierno y del presidente, los senadores y diputados también, y para colmo los municipios no tienen poderes sobre las instancias principales de la sociedad: ni las escuelas ni la salud dependen de ellos, sino del Ejecutivo. ¿Y los medios de comunicación? No tenemos una prensa independiente. Depende de los sectores económicos y de poder, y cuando intenta algún matiz independiente de crítica al Gobierno, encuentra tres fórmulas o el cierre del programa, como lo que pasó con Clave; la compra del periodista y el cierre de la publicidad, que es lo que pasó con Alicia Ortega. Esta situación con la prensa debilita la democracia y la participación de la gente. Porque además cuando se dan ejercicios de demanda, de transparencia, son reprimidos por la vía policial, ejecutiva, o simplemente son deslegitimizados públicamente.

Manos a la obra

¿Entonces qué posibilidades de actuación tienen los ciudadanos? El problema principal es que la ciudadanía no tiene conciencia de sus deberes, derechos y qué puede y debe exigirle al Estado, porque no ha habido una educación adecuada, ni en la escuela ni por los medios de comunicación, ni por ninguna vía. Cuando se hace algún ejercicio de exigirle al Estado, se ve como que es de una minoría, de Alicia Ortega o de Huchi Lora. No se ve que es un deber de todos exigir que se cumplan las cosas y denunciar los hechos. ¿Son muy pasivos los dominicanos? Yo creo que esta es una sociedad donde hay muchas protestas, no hay tal pasividad. Yo voy registrando todas las protestas que se van dando, y encuentro que hay entre 25 y 28 protestas mensuales en las comunidades.

¿Este promedio es más alto que hace algunos años? Sí, totalmente. En 1997, que fue el año con mayor protestas entre el periodo 19962003, había un promedio de unas 10 protestas. Ahora estamos llegando a unas 25. Se han ido duplicando en los últimos 3 años. ¿Qué no ha habido? Una huelga general. No existe un espacio en estos momentos de coordinación entre todos los movimientos locales. ¿A qué se debe el aumento de estas protestas? La mayor parte se debe a la falta de inversión local del gobierno. Muchas protestas son de 15 años sin calle, 10 años sin camino vecinal. Hay una acumulación de problemas básicos: agua, luz, calles, el problema de la salud, equipamiento, educación, inversión en agricultura. Todo se ha ido deteriorando porque se han priorizado las grandes obras. Tiene que ver con promesas incumplidas, de cómo el gobierno desde 2004 empezó a prometer cosas que no se han hecho en las comunidades, porque ha centralizado su inversión en Santo Domingo. Y hay disparidades: tienes a Villa Mella con un metro, pero con la calle que no sirve. Somos de los países de América Latina con menos inversión social y mayor crecimiento económico. ¿Qué caracteriza a estas manifestaciones? ¿Son espontáneas, organizadas? Hay dos tipos. Las espontáneas, de gente que no está organizada y se tira a la calle. Una manifestación espontánea interesante fue cuando un AMET mató a un motoconchista y ese señor era un

igo… que la sociedad dominicana necesita de personas comprometidas, que desafíen el status quo y el miedo a hablar y decir las cosas que están mal. Diciembre 2010-Enero 2011 63

Quién es Tahira

Tahira Vargas es multifacética, pero en torno a un gran tema: las sociedades. Nacida en Santo Domingo, esta antropóloga social tiene un doctorado en Antropología Social y Desarrollo Actuales de la UNED, Madrid, además de títulos en Educación Musical de la Universidad de Chile y el Instituto Interamericano de Educación Musical. A las investigaciones sociales ha dedicado 20 años de su vida, durante los cuales ha estudiado temas como la pobreza, educación, corrupción, violencia, género, migración y juventud, entre muchos otros. Con numerosos artículos y libros publicados, ha ejercido también la docencia y la asesoría para proyectos y programas relacionados.

discapacitado que vivía en la Zona de Herrera. Entonces en los barrios de Herrera, la gente se tiró a la calle a protestar. Pero también tienes las manifestaciones organizadas donde participan las organizaciones de las comunidades.

Política e independencia

¿Cómo es la figura del líder en estas manifestaciones? Es un liderazgo que no es nuevo, de personas que están vinculadas a una tradición histórica en términos organizativos. Lo que se está dando nuevo, es el surgimiento de candidatos independientes. En las últimas elecciones municipales, 35 movimientos locales llevaron candidatos que no eran de partidos, aunque la Junta no los aceptó porque la ley electoral no les da cabida. Hay procesos que se están dando donde la gente dice “ya no quiero votar por este partido, quiero que vaya Fulano que lleva no sé cuántos años trabajando con la comunidad”. ¿Cómo funciona eso si no pueden postularse? Algunos lo que hicieron fue aliarse a los partidos tradicionales y tratar de integrarse así. Otro tema fue el movimiento Por Ninguno. Por primera vez en el país se hace una propuesta de validar el voto en blanco, de protesta. No es abstenerme, es votar para dejar claro que no me interesa ninguna de estas opciones. Y detrás del Voto Por Ninguno se está dando la integración de los jóvenes de clase media, a movimientos. Esto inicia con el proceso de los Haitises.

64 Diciembre 2010-Enero 2011

Entonces hay un afán participativo, pero de gente que se quiere desligar de la política tradicional. Sí y no. Hay afán participativo desligado de la política tradicional, sobre todo en los sectores medios. Pero también hay un afán participativo en las comunidades locales de personas que sí están vinculadas a los partidos. En estos momentos, si bien hay mucha demanda de participación, no ha sido articulada por un movimiento nacional a nivel macro. Y esa deficiencia venimos planteándola hace muchos años. ¿Por qué no hay esa articulación? Yo creo que la excesiva presencia de los partidos y de las opciones tradicionales en el ámbito de lo macro ha bloqueado ese movimiento. Cuando comienzan a darse esos esfuerzos, la gente que tiene doble militancia recibe las directrices del partido, se producen los problemas internos y se cae el movimiento. El otro problema es que hay mucha gente que tiene más fe en

UIERO… un mejor país, y quiero sobre todo que desaparezcan las armas en las calles.

que se pueden lograr más cosas desde el poder que desde el ejercicio ciudadano. No hay un historial que avale el ejercicio ciudadano. Exactamente. Y las mismas candidaturas independientes tienen ese problema. La gente dice: “sí, ese señor es muy bueno, puede hacer muchas cosas, pero no es de un partido. No voy a votar por él porque no va a ganar”. ¿Qué se necesita para que los ciudadanos se empoderen de sus derechos? Que la gente salga a la calle, se atreva a protestar, que cada vez se organice más. Estas organizaciones necesitan apoyo de instituciones que tienen financiamiento para apoyarlas a nivel macro, y no lo están haciendo. También se necesita de un Estado que aporte más a la educación ciudadana, y medios de comunicación y empresarios que se den cuenta que sin el ejercicio y educación ciudadana no se puede lograr la democracia. No se están dando cuenta de que en la medida que la población se empodera, los legitima. ¿Hay miedo en la clase política de que la clase más baja se dé cuenta y exija más? Claro. Entonces siguen pensando como hace dos siglos, en forma autoritaria, no democrática. Piensan que ceder cuotas de poder les quita, los deslegitima. Le tienen mucho miedo a eso, y sin embargo, la sociedad se está deteriorando. Entonces, por ejemplo con la seguridad ciudadana, tienes que comenzar a actuar, o se te va a ir de las manos. Se puede quebrar la gobernabilidad.

{Por Gabriela Read}

Inmigrantes 66 Diciembre 2010-Enero 2011

En los siglos XIX y XX el país sirvió de tránsito para diversos grupos migratorios que finalmente adoptaron estas tierras como su destino final. Los movimientos continúan, pero han cambiado de rostro. Cinco historias, pertenecientes a generaciones de emigrantes desde aquel entonces hasta la fecha, lo confirman.

Las miradas de un país Fotografía Alina Vargas-Afanasieva | Estilismo Cindy Haché | Diseño de accesorios Christies Checo | Maquillaje y peinado Elis Mesa | Coordinación Kilia Llano

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El día que l egué a RD República Dominicana era un país bucólico y escasamente poblado a principios del siglo XIX, cuando las naciones del resto del mundo atravesaban por crisis que empujaban a su gente más pobre a aventurarse en búsqueda de un mejor hogar. Nuestra isla no existía, al menos no como un destino, éramos un país de tránsito. Eso cambió.

l historiador Bernardo Vega, en un ensayo sobre los refugiados españoles de 1939-1940, plantea que éste ha sido desde siempre un país de inmigrantes. Pero que entre estos grupos hay que diferenciar los que llegaron para quedarse de aquellos que salieron involuntariamente de su país de origen y vieron en República Dominicana un puente para llegar a tierras más promisorias. Pero incluso cuando estos lares no eran el sueño de ninguno de los extranjeros que terminaron estableciéndose aquí, el país sí contaba con esa sangre nueva para impulsarse como nación. Acoger inmigrantes fue desde el principio una política de Estado, la cual se vio más que impulsada luego de la Segunda Guerra Mundial, bajo el mandato del dictador Rafael Leonidas Trujillo (1930-1961), que aprovechó las oleadas de estos grupos migratorios como parte de su plan de nación y de crear un país “más blanco”, además de proyectarse, de miras hacia el exterior, como un país más “solidario”. De las tantas culturas que hicieron de su breve tránsito un destino, al menos cinco se reparten las mayores influencias en la sociedad dominicana. Los haitianos, inmigrantes constantes desde nuestros inicios como nación; los árabes, quienes transformaron nuestra forma de hacer negocios; los chinos, que introdujeron novedades en todas las áreas en las que participaron y participan aún,

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desde restaurantes hasta compraventas; la revolución intelectual que constituyó el contingente de refugiados españoles de 1939 y la peculiar migración italiana, que al igual que la haitiana goza hoy en día de un nuevo rostro y cuya participación económica también es de lo más diversa. Si la dominicana ha sido siempre una identidad por definir, debido al crisol de culturas que la constituye, no es menos cierto que la presencia de estos pequeños grupos migratorios (pequeños en comparación con los contingentes que para esas mismas fechas llegaron a los demás países de la región) de alguna forma también redefine lo que somos como país. O como dice la historiadora Mu Kien Adriana Sang Ben, en su libro “De donde vengo”, citando al sociólogo Carlos Dore: “Las identidades del Caribe no pueden explicarse al margen de los procesos migratorios que han tenido lugar”. Y añade: “En la actualidad se están produciendo procesos migratorios que están dando lugar a identidades completamente nuevas y, en consecuencia, aportando elementos hasta ahora desconocidos”.

Al llegar

La segregación caracteriza a los grupos migratorios que llegan en busca de un mejor destino en nuevas tierras. Sobre todo cuando se trata de inmigrantes económicos, de escaso desarrollo económico y social. Y cuando se habla un idioma dis-

tinto, su integración es incluso más difícil. Tres de los cinco grupos migratorios de este trabajo han tenido o tuvieron que luchar arduamente contra la marginación, si bien con resultados distintos. Los árabes (en su mayoría libaneses), españolizaron sus nombres y buscaron adaptarse lo más pronto posible a la sociedad que los acogía y en la cual, en principio, fueron altamente rechazados. En el caso de los chinos, las generaciones nacidas aquí aprendieron ambos idiomas, pero algunos de sus padres nunca aprendieron el español. Las generaciones siguientes lograron integrarse a la sociedad, ocupar cargos públicos, destacarse como profesionales. Pero para los que aún llegan, esta integración sigue siendo forzosa. De trasfondo a este proceso de integración “hay un condicionamiento de que los europeos son europeos. Hay una cultura del blanco. Pero no es lo mismo con el negro o con el amarillo”. Por eso el camino de integración de los italianos y de los españoles fue radicalmente distinto. En ese sentido, en el caso de los dominico-haitianos, (las generaciones de haitianos nacidos en República Dominicana) el proceso que se da es el del asimilacionismo. Una investigación del Servicio Jesuita titulada “Inmigrantes haitianos y dominicanos de ascendencia haitiana” lo explica de esta forma: no sólo son dominicanos por jus solis, sino también por sus costumbres. Pues en su forma de comportarse y de actuar como entes sociales, se subordinaron a la cultura dominicana. Mientras en el mundo se discute el tema de la multiculturalidad, entendida como la creación de políticas para que las distintas culturas coexistan pacíficamente, incluso sin mezclarse entre sí, y conociendo hasta qué punto se han integrado los grupos inmigrantes a la sociedad dominicana, cabría preguntarse cómo ésta última se ha adaptado también a la forma de vida de estos grupos y cómo lo seguirá haciendo en un futuro, cuando sigan surgiendo oleadas de inmigrantes que ya no ven al país como un lugar de tránsito (como sucede en la actualidad con los inversionistas chinos o los pensionistas italianos), sino como un destino promisorio para hacer familia o establecerse junto a los suyos.

{InfografĂa Milly Miranda}

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Nombre: Jackmer Gilot Edad: 27 años Profesión: Estudiante de medicina Lugar de nacimiento: Haití

ackmer Gilot ejemplifica muy bien el rostro de la nueva inmigración haitiana. Es un estudiante de medicina cuyos estudios, como el resto del 75% de los estudiantes haitianos en el país, son financiados por sus padres, un matrimonio de comerciantes que vive en Jacmel. Su primera opción fue Cuba, si bien no pudo superar el examen de admisión. Entonces sus primos y sus amigos le recomendaron venir aquí. Mientras, trabaja en una tienda de cigarros en un hotel de Santo Domingo. Jackmer se siente bien en el país, pero planifica su regreso. Al principio extrañaba bastante a su familia, aunque ahora dos de sus hermanas que también estudian en el país le acompañan. Algunos compatriotas, reconoce, también viven con el estigma de la discriminación. “Hay mucha gente que yo sé que no es fácil para ellos. A mí me tratan bien donde vivo, me miran de otra forma.”

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El nuevo rostro de los vecinos Por compartir isla y por procesos sociales, políticos y económicos que así lo favorecieron, la migración haitiana siempre ha estado presente en el país. No obstante, las características de los inmigrantes de las últimas dos décadas son tan distintas a los de principios del siglo XIX, que hoy se habla de un nuevo rostro.

i la llamada nueva migración haitiana no tuviera características tan distintas a la “vieja migración”, sería difícil identificar oleadas de inmigrantes del vecino país. Después de todo, República Dominicana siempre ha sido un destino para los habitantes del otro lado de la isla. Los nuevos inmigrantes provienen en su mayoría de las zonas urbanas de Haití que, densamente pobladas, como Puerto Príncipe, ofrecen pocas oportunidades de desarrollo para ellos y sus familias. También quedaron atrás los braceros haitianos contratados de forma masiva. El sistema de contratación ahora es más directo y corresponde a la fuerza de trabajo que se emplea en fincas agropecuarias y en la construcción. El cambio de rostro de esta migración habitual, señala Rubén Silié en su investigación “La nueva inmigración haitiana” (Flacso, 2002), comienza a mediados de los 80 a raíz de los conflictos políticos y económicos de Haití (como la dictadura duvalierista). Los emigrantes no solo vinieron a República Dominicana sino que también fueron a Estados Unidos. Solo que quienes vinieron aquí eran personas del mismo nivel social, pero en peores condiciones económicas. Al llegar, en-

contraron un cambio de modelo económico que no estaba pidiendo braceros sino fuerza laboral para el área de servicios. En esta época los inmigrantes haitianos se multiplicaron por cinco y se hicieron más visibles por estar presentes en un entorno urbano y no rural. Si bien los aportes de los haitianos no han sido bien estudiados hasta la fecha, su participación en la economía informal (que en el país representa un 56% de la empleomanía) es bastante significativa. Por otro lado, el mismo estudio de Silié señala que buena parte de los trabajadores haitianos de la calle trabaja para otros haitianos en mejor posición económica, es decir, microempesarios que crean empleo para sus compatriotas. Las inversiones de empresarios haitianos también constituyen un renglón en franco crecimiento. Según un reciente reporte del Centro de Exportaciones e Inversiones de República Dominicana (CEI-RD), aunque se trata de una participación que tiende a pasar inadvertida, genera empleos tanto para dominicanos como para haitianos y se diversifica a sectores tan distintos como lavaderos de autos, negocios inmobiliarios, asuntos agroempresariales y hasta empresas de fabricación de instrumentos musicales.

En números Hacia 1920, el país contrataba unos 5 mil braceros año. El censo de 1935 reveló que en República Dominicana residían unos 52,657 haitianos. Pero a partir de los años 80, la cantidad de inmigrantes haitianos se quintuplicó. Según el estudio patrocinado por FLACSO, sólo el 28% de éstos ingresó antes de 1990. Un estimado modesto indica que en la actualidad la cifra de haitianos residentes es de 380 mil. 3,806 estudiantes haitianos matriculados en las universidades nacionales, según un informe presentado por el Fondo de Investigaciones de Estudios Económicos y Sociales, dan cuenta de una migración joven y con mejores niveles educativos.

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Nombre: Waila Chang Edad: 34 años Profesión: Ingeniera en sistemas Lugar de nacimiento: Santo Domingo

acida en Santo Domingo, Waila Chang es hija de un refugiado político cantonés que sale de China huyendo de la Guardia Roja, rumbo a Estados Unidos, pero que en una escala en República Dominicana decide quedarse. Con éste y con sus tíos, Waila siempre habla en cantonés, si bien con sus hermanos y primos el idioma es indistinto. Y esta costumbre la transmite también a su hija de tres años, que procreada con un ciudadano español, recibe ambos idiomas en casa. En 2006, Waila, como muchos otros chinos de primera generación, emprendió su primer viaje a la tierra de sus padres. “Estuve por un mes, acompañada de mis padres y mi marido. He visitado junto a él muchos países, los dos sentimos un amor muy grande por nuestra bella isla, pero la experiencia más fascinante la vivimos durante ese mes en la tierra de mis antepasados. Hasta que uno no visita China no es capaz de entender como un país que se mantuvo mirándose a sí mismo durante más de 4,000 años, está contribuyendo a definir el futuro del mundo, lo admitamos o no.”

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ientras sus compañeros de viaje se declaraban aficionados al té tras participar en una ceremonia tradicional, Mu kien Adriana Sang Ben, en su primer viaje a la tierra de sus padres, la China continental, añoraba un buen café caribeño, caliente y cargado. Era el año 2002 y junto a ella se encontraban 39 miembros de su familia extendida junto a quienes había emprendido un entrañable periplo hacia sus orígenes.

Extraños en su propia tierra La anécdota está contenida en el libro “De donde vengo”, un relato testimonial que explora, a partir de su propia historia familiar, la de los inmigrantes chinos en la República Dominicana. Según sus palabras, los primeros 35 años de su vida se definió a sí misma como una dominicana de ascendencia china, sin profundizar en lo que aquello significaba. Pero un día, invitada a disertar sobre historia patria, fue objetada “porque una china no podía hablar de historia dominicana” y aquello le hizo preguntarse a qué tierra pertenecía verdaderamente. De hecho, parte de sus investigaciones históricas también están dedicadas al estudio de la migración china en República Dominicana, sobre todo a los emigrantes del siglo XX, grupo al que pertenecieron su padre y sus abuelos. Por creer que solo estaban de paso y también para protegerse del rechazo, los primeros chinos en República Dominicana recrearon su propia cultura, su idioma y sus costumbres en el seno de su hogar, integrándose muy poco a la sociedad dominicana. Las primeras generaciones de chinos nacidos aquí fueron los encargados de lograr la integración a su medio, si bien la crianza recibida en casa podía ser no muy distinta a la de una familia tradicional en China. Waila Chang es un ejemplo de ello. “Mis padres emprenden varios negocios y la tarea de educar a sus cuatro hijos en las costumbres orientales sin dejar de lado las costumbres locales. El proceso de dominicanizarnos lo dejaron en manos de Lila, nuestra querida niñera de origen cibaeño. Nuestros padres se encargaban de enseñarnos la lengua, la religión, la forma de entender la vida

que traían del lejano continente. Además de nuestra educación en el colegio de monjas carmelitas mis hermanos y yo asistíamos todas las tardes, hasta los doce años, al colegio chino”, recuerda. Al respecto, Sang Ben cita una referencia: "En la novela 'El Club de la Buena Estrella', se ve muy bien eso: cómo prevalecen algunos valores de la comunidad china, pero hay otros que se tienen que asimilar porque están integrados a la escuela, a la sociedad”. Creo que la comunidad china ha evolucionado positivamente y eso lo hemos visto a través del Barrio Chino, cómo, rescatando cosas de la comunidad china… me gusta mucho una frase que usa Rosa Ng, que dice: “Somos de aquí, pero tenemos cosas de allá”. Yo pienso que ahora hay una comunidad que está más integrada a la vida social, ya esa segregación que se producía en los años 50 del siglo XX no se produce ahora. Ya hay muchos chinos profesionales, empresarios, tú lo ves integrados totalmente a la vida social, ya no se produce lo mismo que en los años 50 y 60. En su libro, Sang Ben reflexiona sobre esa experiencia. “Los que tienen la oportunidad de visitar su tierra amada, se dan cuenta de que aquí también son extraños”. En ese sentido, la historiadora plantea que bien valdría repensar todo el concepto de ciudadanía.

Participación económica Hacia 2008, el comercio bilateral chino ascendía a 1,500 millones de dólares, según cifras aportadas por el historiador José del Castillo.

Un pedacito de Asia en el Caribe Inaugurado en 2008, el barrio chino otorgó un nuevo rostro a los inmigrantes chinos en el país. Se trata del tercero de este tipo creado en el Caribe. En el lugar se encuentran las principales asociaciones chinas, establecimientos comerciales y restaurantes. En el Portón del Sur se describe, a través de grabados, su historia en el país. El lugar está decorado con estatuas de bronce y mármol blanco, que representan dioses y símbolos de su cultura.

Aportes A los chinos se les atribuye no solo novedosas formas de hacer negocios, sobre todo en el área de la comida. Más allá del picapollo, también se destacaron en negocios de repostería, en la introducción del cultivo de vegetales no tradicionales, aportes técnicos en el área de la agroindustria y, en los últimos años, destacan también sus inversiones en turismo.

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Buscando espacios de paz De los distintos contingentes de inmigrantes españoles que llegaron al país, el que lo hizo entre 1939 y 1940 es el que menos tiempo permaneció, pero el que más influyó en la intelectualidad dominicana. En cambio, los otros grupos llegados después de 1955, tuvieron un gran impacto al dinamizar la economía con la creación de empresas y comercios.

ntre los grupos migratorios que desembarcaron en el país alentados por una política de Estado que bajo la dictadura de Trujillo se vio más que impulsada, los españoles fueron los que lograron integrarse mejor y más pronto a la sociedad dominicana, con la cual compartían algo tan esencial como el idioma. Los casi cinco mil que vinieron en ese período encontraron una ciudad bucólica que se dinamizó con su presencia en distintos aspectos, sobre todo en el intelectual, aunque muchos de ellos la abandonaron tiempo después. No obstante, como destaca el historiador Bernardo Vega, nunca antes un grupo en tránsito había influido de tal manera sobre tanta gente. Más adelante, entre 1955 y 1956, otros cuatro mil españoles salieron huyendo de la crisis en España para asentarse en el interior del país como colonos de plantaciones agrícolas. La historia familiar de Torres no corresponde a la de los intelectuales y refugiados políticos, ni a la de esos colonos, sino a la de los españoles que huyendo de las dificultades económicas llegan a República Dominicana y después de mucho trabajar, logran consolidarse como grandes comerciantes. Mirar atrás,

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a los orígenes de la migración, es recordar a los más de cinco mil refugiados españoles que eligieron este país huyendo de una patria golpeada por conflictos internos y la guerra, para desarrollarse aquí en la agricultura y en los negocios. Pese a que su padre emprendió un viaje sin retorno, una de las razones por las que Emilio Torres prefiere decir que tiene ambas patrias es por la relación tan cercana con los parientes que quedaron en España. Aparte de los viajes de cada verano, de los estudios universitarios cursados en Galicia o de tener muy pendientes las condiciones económicas y políticas en las que se desenvuelve la sociedad española, donde se tienen también amigos; las conversaciones sobre un pasado cada vez más lejano pero siempre presente y las costumbres en casa se reparten también entre ambas culturas, mientras en la cocina y la mesa se administran sabiamente los sabores de ambas naciones.

Participación económica Las inversiones españolas ascienden a más de 2,932 millones de dólares, según cifras aportadas por el Banco Central, siendo la segunda más alta luego de Estados Unidos.

Cifras e historia Para 1945 apenas quedaba un 10% de los refugiados españoles que habían llegado a la isla entr 1939 y 1940. Muchos eran intelectuales, que no encontraron en la sociedad dominicana aquel dinamismo cultural al cual estaban acostumbrados en su tierra, y se fueron a otros lugares como México.

Su aporte en las artes Gracias a ellos se creó por primera vez la Orquesta Sinfónica Nacional y el Conservatorio Nacional de Música. El Teatro Escuela de Arte Nacional y la revista literaria “Cuadernos Dominicanos de Cultura”.

Fuente: Bernardo Vega: "Santo Domingo 1939-1940".

Nombre: Emilio Torres Edad: 33 años Profesión: Comerciante Lugar de nacimiento: Santo Domingo

milio Torres, español de primera generación, lleva un negocio de importación de uniformes muy cerca de donde su padre, un español llegado en 1951, atiende todavía la tienda por departamentos que fundara tiempo después de establecerse en el país. Aunque con matices más modernos, su importadora forma parte del legado de una familia que por dos generaciones ha llevado comercio de abastos, no sólo aquí, sino en Galicia. Pero además de hombres de negocios, la suya es también una familia de emigrantes. Su abuelo fue el primero en venir a República Dominicana en 1920, unos años antes de la gran oleada de inmigrantes españoles que arribó al país entre 1939 y 1940, a raíz del triunfo del fascismo en España. Su padre vino mucho después, en 1951, cuando la situación económica producto de la Segunda Guerra Mundial era tan mala que empujaba a la juventud española a echarse al mar en busca de un mejor destino. Más aún, en sus venas Emilio lleva la sangre de otro pueblo que también se vio en la necesidad de aventurarse a otras tierras, pues su madre es hija de un libanés y una española, si bien cuando a Torres le toca delinear sus orígenes su respuesta es más simple, ya que apela a su pasaporte: dominicano con doble nacionalidad. Aunque a menudo le gusta decir que de ambas patrias tiene un “50 y 50”.

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Nombre: Gianmaria Caruso Edad: 34 años Profesión: Contador Lugar de nacimiento: Italia

El éxito que llegó de Italia 78 Diciembre 2010-Enero 2011

Los italianos no fueron en República Dominicana un grupo migratorio tan fuerte como en otros países. Sin embargo, replicaron aquí el mismo modelo de prosperidad que alcanzaron en otros lugares.

Se ha escrito poco sobre ellos En “Breves apuntes sobre la sociedad italiana en República Dominicana”, editado por la Casa de Italia, se indica que en la actualidad existen entre 7 y 10 mil italianos residiendo en el país. Su presencia aquí ha sido significativamente más pequeña que en otros países como Argentina, Estados Unidos o Brasil.

entado en su restaurante, Gianmaria Caruso hace lo que mejor saben hacer los italianos: comer. Para su grupo, explica el propietario de La Lasagna, el acto de la comida es en sí una celebración, por lo que no es de extrañar que apostara a este tipo de negocio tras decidir asentarse en el país hacia el año 2001. Caruso pertenece a esa generación de emigrantes italianos que ha llegado al país en los últimos 20 años y cuyo número se estima en más de 20 mil. Contrario a sus antecesores, éstos se han dedicado a inversiones en nuevos sectores como el turismo, la manufactura, negocios de importación, área inmobiliaria, así como zonas francas. La aventura de Caruso de tomarse un año sabático aquí se convirtió en un “para toda la vida”. Enamorado del país, del clima y sus costumbres, ponderó la posibilidad de quedarse creando un negocio de lo más tradicional en lo que se refiere a los italianos en el país, cuyas primeras oleadas llegaron a finales del siglo XIX para constituirse como una de las comunidades más prósperas entre los demás grupos migratorios que llegaron hacia la misma época. Ese primer contingente de italianos arribó al país a partir de 1870, siendo en su mayoría agricultores del Sur de Italia. Su integración resultó tan idónea que hoy sus descendientes se calculan en más de 300 mil. El grupo tuvo una gran participación en el sector azucarero, como dueños y fundadores de ingenios, como es el caso de la familia Vicini. Los censos subsiguientes permiten verificar que los italianos siguieron llegando, aunque no de forma masiva, en los años posteriores, movi-

mientos que se detuvieron luego de transcurrida la Segunda Guerra Mundial para ser retomado en las últimas décadas del siglo XX, con un tipo de inmigración totalmente diferente a la predecesora. Aquellos primeros grupos no solo incursionaron en el negocio azucarero, sino en otras áreas como restaurantes, lo que contribuyó a popularizar su gastronomía en el país; también fundaron grandes emporios empresariales cuyo prestigio se mantiene hasta la fecha. La Manicera o Parmalat son solo dos ejemplos de ello. El restaurante de Caruso es hoy en día una especie de refugio para italianos de distintas generaciones que habitan en la ciudad. Éste identifica entre su clientela a aquellos connacionales que han venido a hacer negocios en el país, y los que han venido sencillamente de retirada. “Aquí tenemos muchas actividades, como el futbol, actividades sociales, son clientes de todos los días que ya forman parte de la vida de uno”, comenta. En casa, Caruso sigue viviendo como italiano. Su esposa es dominicana, pero de padres alemanes. Así que las influencias culturales que le esperan a sus hijos serán de lo más variadas. A este dominicano por adopción le agrada bastante el país. “Al final, somos latinos, tenemos el mismo temperamento. Uno se siente bien. A veces quisiera tener las ventajas de un país desarrollado en Santo Domingo. Pero si me preguntan dónde me siento mejor, o me pides que haga un balance... ¿dónde estoy? Bueno, estoy aquí”, dice.

Participación económica Se estima en 174.5 millones de dólares, según cifras del Banco Central.

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Corazones fusionados

Pudiera decirse que su integración a la sociedad de acogida fue perfecta. Los logros comerciales de este colectivo transformaron la forma de hacer negocios en el país, pero en la actualidad se les reconoce por sus logros en las distintas ramas profesionales.

n la avenida Rómulo Betancourt, una pequeña tienda de productos importados de Oriente bien podría considerarse como uno de los escasos reductos libaneses en la ciudad de Santo Domingo. Apostando al mercado de la nostalgia, su propietario, Elvis Alam, vende desde pequeños souvenires (muñecas tradicionales vestidas a la antigua usanza) hasta alfombras o ingredientes para recetas de comida “árabe”, pues a menudo la nostalgia tiene un carácter de tipo gastronómico. Empeñados en llamar la atención lo menos posible, los primeros inmigrantes de la comunidad que todavía es denominada árabe (que en su mayoría provenían de los territorios del Líbano, y de lo que luego se convirtió en Palestina y Siria) diluyó su idioma y sus apellidos así como gran parte de sus costumbres y hábitos culturales en el devenir local. Perseguían con ello, más que negar sus raíces, encontrar aceptación de una sociedad que rechazaba sus costumbres pero, sobre todo, sus logros en el área comercial. Alam, vicepresidente del Club Palestino Sirio Libanés, es un libanés de segunda generación cuya profesión original es la ingeniería. No obstante, tal vez como un guiño al pasado, mantiene una tiendecita que remite a la actividad comercial de sus abuelos, llegados al país hacia el año 1818. Lo cierto es que la segunda generación de árabes nacidos en República Dominicana pasó de las actividades comerciales

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de sus padres y abuelos a destacarse como grandes profesionales. “En nuestro pueblo hay una directriz de superación entre sus descendientes”, refiere Alam, en relación al afán de sus contemporáneos por alejarse del oficio de sus padres. Aún así, la huella de sus antecesores fue lo bastante fuerte como para modificar permanentemente la forma de hacer negocios en el país. “Fueron tantos los libaneses que llegaron, que cómo no iban a incidir...”, comenta.

Descendencia En el país podría haber más de 100 mil descendientes de inmigrantes sirios, palestinos y libaneses, según cálculos de Elvin Alam

De dónde vinieron Norte del Líbano: Trípoli, Hasroun, Miniara, Bazbina, Raveh, Miziara y Beit.

Orlando Inoa señala en su libro “Azúcar. Árabes, cocolos y haitianos” que de forma deliberada aquellos no enseñaron la lengua materna ni su cultura a sus hijos con el fin de facilitarles su integración. Y Alam corrobora que gracias a ello no hubo un aislamiento idiomático. “El afán del libanés era adaptarse lo más pronto posible, y el idioma era una barrera. Por eso el idioma se perdió, pero se conservaron algunas cosas”. Y si bien es cierto que “los aspectos folclóricos se perdieron, allá en el Líbano también. El propio Líbano cambió”, señala. Los esfuerzos de integración de la comunidad árabe resultaron exitosos, y de esto da cuenta el mismo Inoa en su libro. Aún así, para quienes conservaron intactos sus apellidos y alguno que otro rasgo físico exótico para estas tierras, la pregunta obligada sobre de dónde viene aún pone a generaciones posteriores a pensar sobre cuál es su verdadera patria. “Cuando me preguntan de dónde soy digo dominicana, y cuando oyen mi nombre y tratan de descifrar mis rasgos digo árabe, así que puedo decir que de corazón y de acento soy dominicana, de sangre soy árabe, pero nací en los EEUU”, comenta Soraya Abu Naba'a. “Tenemos el acento dominicano, comemos comida dominicana todos los días, crecimos en República Dominicana, y ha sido en el país que cada uno de nosotros hemos tenido la oportunidad de desarrollarnos como individuos. Mi abuela sigue cocinándonos a la familia y amigos comida árabe. Mis padres y mis hermanos tienen nombres árabes. Toda la familia de mi padre sigue viviendo entre países del Medio Oriente, así que estamos expuestos a ambas culturas”.

Desarrollo Urbanísico La primera casa de dos pisos construida en Salcedo fue un aporte del árabe Rafael Yermenos, en 1902. Y el primer edificio de varias plantas construido en San Francisco de Macorís también fue a cargo de inmigrantes árabes. Fuente: Orlando Inoa: "Azúcar. Árabes, cocolos y haitianos"

Nombre: Soraya Abu Naba'a Edad: 25 años Profesión: Artista Lugar de nacimiento: Melbourne, Florida

a historia familiar de Soraya Abu Naba'a, artista de 25 años y libanesa de tercera generación, resume perfectamente la historia de los inmigrantes árabes en el país. Cuando sus bisabuelos tomaron un barco huyendo de la Guerra Civil, no fue en “América” (Estados Unidos) donde encallaron, sino en Haití. Solo que allí la oposición a la inmigración árabe por parte de la élite comercial haitiana y los inversionistas extranjeros fue aún más radical de la que experimentaría su comunidad en República Dominicana. Fue así como, tras la prohibición de las ventas al detalle, la especialidad de los árabes, la familia terminó estableciéndose en Las Matas de Farfán, donde crearon un negocio de tejidos, colchones y madera. En su caso, la primera generación nacida en República Dominicana dio un vuelco a la naturaleza de los negocios familiares. Cuando hacia 1968 estos se establecieron en la avenida Duarte junto a otros tantos árabes, la apertura de una galería de arte en Haití por parte de George Nader, hermano de su abuela, fue el inicio de una pasión que se ha transmitido a través de las generaciones siguientes, según narra Abu Naba'a, heredera también de esta tradición. Dos años después su abuela abriría la Galería de Arte Nader en la Zona Colonial, la cual daría apoyo a artistas dominicanos y haitianos, a quienes colocarían en el mapa del arte nacional e internacional. Nacida en Melbourne, Florida, hija de un padre musulmán y una madre católica, la crianza de Soraya Abu Naba'a no fue muy diferente a la del resto de los descendientes de los primeros inmigrantes árabes.

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Y ellos llegaron también

No están todos los que son. no tendríamos espacio para hablar de todas las nacionalidades que conviven en suelo dominicano. Simplemente, hemos traido una muestra que apuntale nuestro análisis.

Judíos

Japoneses

Ecuatorianos

Húngaros

Llegados en 1940, huyendo de la Alemania nazi, arribaron al país unos 700 judíos, los cuales se establecieron en Sosúa, Puerto Plata. No obstante, registros del Archivo General de la Nación (cita el libro "Colonia Judía de Sosúa", 1939-1970), establecen que al país llegaron unos 3,000, aunque la mayoría solo estuvo de tránsito. Finalmente, los que se quedaron en Sosúa, según ese mismo libro fueron 351, y cantidad similar había en distintas ciudades del país. Trabajaron arduamente en el desarrollo de la industria agropecuaria, fundando industrias lácteas como los productos Sosúa, por citar alguno. Con el transcurso de los años, también han apostado al turismo.

Entre 1956 y 1960 llegaron al país unos 1,325 japoneses. La idea era aprovechar sus conocimientos técnicos en el desarrollo agrícola del país, para lo cual se les reubicó en ocho localidades: Dajabón, Pepillo Salcedo, Neiba, Duvergé, Pedernales, Constanza y Jarabacoa. De éstos, solo 256 permanecieron aquí, defraudados por las condiciones sociales a las que les tocaría adaptarse sin mucho éxito, y también porque no se cumplieron las promesas del Estado de entregarles 300 tareas de tierras fértiles. La idea original era la de recibir unos 50 mil japoneses.

La migración ecuatoriana se originó en el país hace unos 15 años, y toma fuerza desde hace 8, según una entrevista realizada en el Semanario Clave al agregado cultural de ese país, Eduardo Durán Cousin. De los 500 que están registrados, unos 250 son indígenas provenientes de la región de Otavalo, un lugar que se reconoce porque sus emigrantes se encuentran en todas las partes del mundo. El turismo de República Dominicana favorece su establecimiento en estas tierras, donde ofertan sus productos artesanales a bajos precios. Entre República Dominicana y Ecuador hay un intercambio comercial de 35 millones de dólares. El 50% del mercado de flores de República Dominicana proviene de ese país.

En 1957 el país recibió a 582 refugiados húngaros que huían de la represión de la Unión de Repúblicas Socialistas Soviéticas y que se encontraban originalmente en Austria, donde causaron un problema de sobrepoblación. Distinto a los demás inmigrantes, y con el objetivo de generar una buena imagen, a este contingente Trujillo no les puso requisitos como que vinieran a aportar conocimientos en materia de agricultura. Supuestamente el 83% de ellos estaba calificado para trabajar la tierra, pero más adelante se supo que se trataba de profesionales y expertos en otros oficios, y por cierto, fueron muy poco dados al trabajo. Se asentaron en colonias en Duvergé, Constanza y Jarabacoa.

Los inmigrantes no solo vienen del otro lado del mundo, sino también de la región latinoamericana. En el caso de los cubanos, se registran tres importantes oleadas por motivos distintos. La primera comienza en 1870, y aprovecha el apogeo de la industria azucarera para dejar sus aportes en ese renglón. La segunda viene por razones políticas, tras la

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Cubanos revolución de 1959, y la tercera ola, surgida a partir de 1990, aprovecha el interés del país por sus altos niveles educativos y su calificación profesional, que en el país se paga mucho mejor que en Cuba. Para algunos, República Domini-

cana es también un puente hacia los Estados Unidos y Puerto Rico. Registrados en el censo del año 2002, figuraban unos 2,355 cubanos. No obstante, se estima que podrían ser más 10 mil, según reportes de prensa. Los cubanos naturalizados dominicanos también son el grupo más grande, unos 708 hacia 2009, solo seguidos por los chinos.

{Por Carmenchi Gómez Peralta | Fotos Alina Vargas-Afanasieva}

epidemia

La que sacudió al mundo

A pesar de más de 2.7 millones de nuevas infecciones por VIH/Sida cada año, el sueño que la comunidad científica lleva dos décadas persiguiendo comienza a hacerse realidad. Pequeños pero preciados pasos, que ya han reclutado a especialistas de todo el mundo, emanan nuevos aires en el campo de la investigación de esta enfermedad, marcado en los últimos años por varias decepciones.

ue nadie se convenza de lo contrario: el sida, esa enfermedad que sorprendió al mundo a principios de los 80 y que continúa hostigando a la humanidad, muestra la mayoría de veces la cara triste de la moneda. Sin embargo, los derives que siempre han sido “una piedra en el zapato” para los investigadores del Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida son un importante reto para la salud pública mundial, mas no suponen un obstáculo para que los científicos alcancen nuevas esperanzas de prevención, tra-

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tamiento, asistencia y apoyo para las 33.2 millones de personas afectadas por la pandemia del VIH/Sida que hay en la actualidad.

No se cura, se controla

Procedente de monos o no, el virus sigue propagándose en silencio, sin dar tregua a más de siete mil nuevos afectados por día. La vida es cada vez menos idílica, las búsquedas son largas, caras y no hay

complementan el cóctel de medicamentos, la vida de los pacientes con VIH/Sida cambió. Es una enfermedad crónica manejable, una persona diagnosticada no tiene por qué morir de sida, sino que va a vivir con sida como el diabético vive con diabetes. No se cura, pero se controla”, explica.

Tratamiento para todos

Doctor Máximo Brito, infectólogo dominicano.

suficiente financiación para llevar a cabo los ensayos clínicos necesarios y confirmar la eficacia y seguridad de los productos, un paso indispensable para su comercialización. Pero, tras una historia de fracasos y grandes decepciones, los microbicidas y vacunas presentan un modesto pero protector efecto que repone el ánimo a los investigadores en sus laboratorios, y que revolucionó en el verano de 2010 los seis días de numerosas pláticas en la XVIII Conferencia Internacional del Sida llevada a cabo en la ciudad de Viena en Austria. El doctor Máximo Brito, infectólogo dominicano de la Universidad de Illinois, Chicago, indica que “sin tratamiento, en la mayoría de los casos, la enfermedad lleva inexorablemente a la muerte, pero con la creación de los antirretrovirales y demás avances que

Aunque distantes de ser todavía definitivos, el gel vaginal Caprisa y los ensayos de la vacuna contra el sida en Tailandia, RV144, la cual previene la infección en un 31.2% de los casos, consienten progresos importantes para los afectados por un mal que, más allá de lo biológico, tiene una connotación social.

La presentación del microbicida Caprisa en julio de este año (producto tópico para evitar la infección por el virus del Sida y otros causantes de transmisión sexual), el primero que en décadas de investigación posee un éxito efectivo, ha mostrado que es capaz de prevenir la infección por VIH en mujeres en el 39 por ciento de los casos y es la promesa para las féminas que temporizan ser la mayoría de afectadas y de las poblaciones más vulnerables hoy en día. De manera especial en el África Subsahariana donde más de los 22 millones de afectados pertenecen al sexo femenino, donde los hombres en algunos casos practican la poligamia, pero negociar el uso de preservativo no siempre es fácil. Ellas no tienen potestad para exigir, lo que a veces origina violencia de género. Son otros retos, como el acceso universal al tratamiento de antirretrovirales, los que suponen hoy mayores preocupaciones para el organismo de la ONU que lucha contra el sida (ONUSIDA), el cual en su último informe confiesa el fracaso del objetivo que se marcó hace cuatro años para 2010, que pretendía que en diciembre se hubiera logrado el acceso universal al tratamiento. Por suerte llegó a 15 países de medianos y bajos ingresos, incluyendo Sudá-

Datos en RD

Las estadísticas de República Dominicana no se comparan con otros países del Caribe como Haití, pues solo el 0.8 por ciento de la población está afectada, significativo pero de baja prevalencia. Los gastos de RD en prevención y atención de personas con VIH/Sida superan los RD$ 1,000 millones, correspondientes a un 40% en tratamientos y un 25% en prevención. Según el informe de Medición del Gasto en Sida, de esa cantidad, el 49% de los fondos proviene de organismos internacionales, 25% del Estado y un 26% de los pacientes. Datos presentados en octubre de 2010 por el Gustavo Rojas Lara, director del Consejo Presidencial del Sida (COPRESIDA)

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frica y Botsuana donde se ha logrado el acceso a la terapia, luego de que tribus enteras fallecieran a causa de la que en un principio la prensa llamó “peste rosa” por la aparición de unas manchas de color rosáceo en el cuerpo del infectado, o de otras enfermedades que pueden resultar de combinación letal. Tal es el caso de la tuberculosis que afecta a un tercio de los seropositivos infectados y, cuyo riesgo, los medicamentos antirretrovirales reducen entre un 70 y 90 por ciento. Como medida para facilitar el acceso a los tratamientos, los cuales según datos de ONUSIDA solo cinco de 15 millones de personas reciben (un tercio de los que los necesitan), los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos cederán las patentes de sus tratamientos contra el VIH a la ONG de financiación sanitaria UNITAID, la cual anunció la creación de un fondo de patentes en diciembre de 2010 para que productores realicen versiones de los fármacos de menor costo, lo que ahorrará unos mil millones de dólares anuales a los países más pobres.

Retos y estigmas

“Las mujeres embarazadas y niños contagiados del virus, la disponibilidad y seguridad de la sangre para transfusiones en algunos países, discriminación y desinformación, los usuarios de

Prácticas de campo

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drogas inyectables que son protagonistas de las primeras infecciones y que, junto a homosexuales, han sido a los que más se les ha repetido el mensaje, presentando una ‘fatiga de prevención’ y tomando como seguro el vivir con sida por ser controlable, representan más del 60 por ciento de seropositivos que vive sin saber que está afectado, las mayores complicaciones del sida en la actualidad, explica el doctor Brito, que actualmente trabaja en la indagación de la circuncisión masculina como método de prevención del virus. “La necesidad de lograr una inmunización segura y efectiva es más urgente que nunca, pero más necesario ahora mismo es educar a la gente para disminuir los números y crear contextos que reduzcan la estigmatización y protejan los derechos humanos”, añade Brito. Aunque en la última Conferencia Internacional del Sida no faltaron voces como la de Bill Clinton, que criticó que en los últimos años se ha malgastado mucho el dinero y es necesaria la inversión en la búsqueda de tratamientos, los especialistas de la ciencia recuerdan que lograr una vacuna no es tarea fácil, la de Polio tardó 47 años en ser descubierta, y creen que avances como Caprisa y la vacuna RV144 demuestran que la obtención de la vacuna es un reto

difícil, pero no imposible. Siendo propiciamente “el principio de un camino que tendrá buen fin”, tal como dijo Anthony Fauci, director de los Institutos Nacionales de Alergia y Enfermedades Infecciosas de EE. UU. Esto tal vez implica, como parte de la solución a la enfermedad con la que hace 30 años los especialistas intimaban vestidos con afines trajes espaciales el que, aparte de asistir antes a los pacientes y que éstos reciban los fármacos, que la humanidad se comprometa a reunir esfuerzos que vayan más allá del primero de diciembre, día en que el mundo se viste con el lazo rojo de la lucha contra el sida.

Fuentes: ¬¬ Conferencia Internacional del Sida 2010 www.aids2010.org ¬¬ ONUSIDA www.unaids.org ¬¬ Organización Mundial de la Salud (OMS) www.who.int ¬¬ Revista The Lancet www.thelancet.com Colaboración de:

Consejo Presidencial del Sida (COPRESIDA) / Dr. Máximo Brito Jiménez, médico infectólogo.

El doctor Máximo Brito viajó por séptima vez al país acompañado de estudiantes y médicos residentes de segundo y tercer año de la Universidad de Illinois para participar en sesiones académicas e intercambiar conocimientos del sistema de salud de R.D. y EE.UU., como son el tratamiento utilizado en casos de dengue y malaria en República Dominicana. Estos intercambios también se realizan con estudiantes dominicanos que asisten a la UIC. “El recorrido nos ha permitido ver diferentes cuadro clínicos e intercambiar tácticas. Además hemos visto cómo aquí hacen muchos procedimientos sin tener necesariamente tantas tecnologías, compartimos experiencias y conocimientos de acuerdo a nuestras realidades, lo cual es de mucho aprendizaje”, afirmó Bradley Recht, residente de segundo año de la UIC. En la última visita realizada en septiembre de 2010 asistieron a algunos hospitales de Santo Domingo, como el Salvador Gautier, donde discutieron distintos diagnósticos de pacientes. Además asistieron junto a Brito al Hospital Metropolitano de Santiago (Homs) donde se realizó el “II Congreso Internacional de Medicina Interna”, colaborando con programas académicos de investigación científica que contribuyan al desarrollo de la medicina.

Entrevista Dr. Máximo Brito Jiménez

“Los hombres circuncidados tienen menos probabilidades de contagiarse” Dominicano. Desde 2004 es director del programa de residencias en infectología y profesor de medicina en los hospitales de la Universidad de Illinois en Chicago, donde dedica la mayor parte de su tiempo al cuidado de pacientes con infecciones severas como el VIH. Con el apoyo del Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos, indaga junto a Robert Bailey, principal investigador de los estudios de la circuncisión masculina en África, cómo esta técnica funciona en la prevención de la transmisión del Sida. Diciembre 2010-Enero 2011 87

En vista de que países como la India y Rusia, donde se abrió una “caja de Pandora” con la caída del régimen socialista, han tenido un incremento en los casos luego de no dar una divulgación sincera de las estadísticas, ¿cree que el VIH/ Sida es también un problema político? En realidad lo que es un problema político es el acceso al tratamiento, más que la prevalencia de la enfermedad. Porque los países donde se encuentra la mayor parte de personas que viven con VIH/ Sida son pobres y los medicamentos son muy caros. Las compañías farmacéuticas crean los fármacos, obviamente, con fines de lucro. Entonces llevar el medicamento a todo el que lo necesita es un problema político, porque requiere que los Gobiernos destinen recursos para éstos. Aunque algunos como Brasil han logrado negociar con los farmaceutas e incluso amenazar con romper las patentes de los medicamentos a nivel nacional para poder dar los fármacos al pueblo, pero todavía es muy bajo el nivel de acceso. Durante mucho tiempo se ha intentado crear una educación sobre VIH/Sida, ¿considera acertadas las campañas publicitarias desarrolladas hasta ahora? A nivel mundial sí. Hay países que tienen campañas educativas muy agresivas para prevenir el VIH, por ejemplo en algunos países africanos se está haciendo una excelente labor de información, distribución de condones y educación sexual a la población, en especial con los jóvenes. También en los países europeos y Estados Unidos, y algunos latinoamericanos como Brasil tienen campañas exitosas que hablan claro a la población. En el caso de países como República Dominicana creo que la problemática del Sida no se discute tan abiertamente como se debe. El tema sigue siendo “incómodo” y no se lleva un mensaje directo. Aunque el nivel de infectados no es tan alto, aún así hay poblaciones muy vulnerables donde creo se debería discutir la problemática, en especial en grupos reprimidos económicamente, homosexuales y usuarios de drogas. Se le puede poner un “alto” a tiempo. En el caso de su área de trabajo, la circuncisión masculina, medida indirecta

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Prevenir, prevenir

¬¬El testeo, para que las personas infectadas sepan de su condición y reciban tratamiento. ¬¬El uso del preservativo (que sólo se usa en el 50 ó 60 por ciento de los casos, teniendo un 50 ó 60 por ciento de probabilidades). ¬¬La circuncisión masculina (mismo nivel de efectividad que con el uso normal de preservativos).

“Creo que el sida es una oportunidad para traer a la superficie temas incómodos como la desigualdad social, personas con orientación sexual distinta, la salud de los inmigrantes y los usuarios de drogas endovenosas, argumentos que nos alejan en términos de clase y como grupos sociales. América Latina es la región donde debe comenzar la discusión porque es la más retardada en cuanto el tema.” Dr. Máximo Brito

para la prevención del virus, ¿por qué creen que es efectiva? Los hombres circuncidados tienen un 50 por ciento menos de probabilidades de contagiarse que los que no lo están, por cuidarlos a ellos también protegen a las mujeres quienes tienen un rol funda-

mental porque, con su protección, se disminuyen los casos materno-infantiles de Sida que, aunque en algunos países es cosa del pasado, continúa siendo una preocupación porque tenemos muchos niños naciendo con VIH. La ONU y la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomendaron estudiar la introducción de la circuncisión en sociedades con altos niveles de contagio. Comenzamos a estudiar la aceptabilidad del procedimiento en los hombres de la provincia La Altagracia en República Dominicana porque cuando hicimos el primer estudio en 2008 era el área donde el virus tenía mayor prevalencia en el país y determinamos que un 69 por ciento de los hombres aceptaba el procedimiento, si se le proveía educación. Luego de dos estudios que hemos publicado con la admisión, para principios de 2011 comenzaremos a reclutar sujetos de investigación y ofertar la circuncisión a unos 500 hombres de Santo Domingo y provincias del Este para continuar el estudio. Ya que estamos en plena evolución, ¿qué paradigma médico cree que podemos esperar dentro de diez años? Pienso que vamos a estar más avanzados en la vacuna para prevenir o controlar, tendremos estudios inmunológicos que a nivel de anticuerpos y respuestas serán más acertados. Además creo que el acceso al tratamiento será mayor, aunque algo muy irónico es que la cantidad de gente que se infecta hoy en día es similar a la de los 80, es decir, que tenemos que hacer un mejor trabajo de prevención porque los números están muy altos. Como profesional que trabaja con esta enfermedad, ¿qué aspiraciones tiene? Mi aspiración como médico e investigador es erradicar el Sida, pero uno tiene que ponerse metas amplias para obtener triunfos pequeños. Quiero por lo menos contribuir a erradicar la transmisión infantil de VIH, que se elimine que los niños nazcan contagiados, es mi primer objetivo. Luego, contribuir a erradicar o disminuir en gran medida la enfermedad en las poblaciones y, finalmente, me encantaría eliminar el estigma que viene con la enfermedad.

{Por Pablo Ferrer | Foto fuente externa}

Héroe a tiempo parcial Ya llegó. Creo recordar que estas cosas llegaban más tarde. “Papá, mejor no te quedes, luego me vienes a buscar”. La frase es a la llegada a un cumpleaños en un club deportivo. Los padres están sentados en una mesa. Los niños se alejan de ese reducto de limitantes y órdenes todo lo que pueden, con el compromiso de regresar al punto de encuentro tres horas más tarde. “Papá, sí que me apetece ir a ver esa película, pero con los amigos, nos gustaría ir solos. No te importa, ¿verdad?”. Ehm… no, claro. Ojalá todo el mundo fuera tan directo en la vida, nos ahorraríamos muchos problemas. Por otro lado, la dulzura de las mentiras piadosas es un manjar que damos y recibimos cuando los años se van acumulando en los huesos. El caso es que Marco, que cumple 11 años en apenas unos días, ya tiene claro que ‘Papápablo’ no tiene por qué ser la salsa de todos los guisos. Afortunadamente: así le tomarán menos el pelo en secundaria, etapa cruel y fantástica de la vida que para mi muchacho comienza en el otoño de 2011. Desde este año, Marco ya toma solo el autobús que le deja a 100 metros de la puerta del colegio. Regresa solo dos días a la semana de su clase de tenis en el club. Ya me ha pedido llaves de la casa ‘para que no tengan ustedes que estar pendientes de mí’. Saca a pasear al perro por los jardines del barrio y se encarga de comprar el pan y el periódico muchos sábados. Por supuesto, quiere tener un celular, como varios de sus compañeros, pero ahí tenemos un pacto: cuando cumpla 12 años, es decir, a finales de 2011. Para entonces ya empezará a salir a solas con los compadres alguna vez, más allá del cine o los ‘funtásticos’. Por si fuera poco, calza un ‘8’, mide 5’4” y ya me pide prestados mis ‘t-shirts’ favoritos, le quedan mejor que a mí. Señores, se hizo grande. Bueno, no del todo. Todavía le emocionan los muñequitos del Cartoon Network, y todavía prefiere que esté ahí

cerca cuando llega la hora de apagar la luz, justo para enseñarme un nuevo ‘riff’ de guitarra que aprendió con un tutorial de Youtube –yo a los 10 años no pasaba de la lectura de paquitos y Julio Verne– o contarme que su profesor es demasiado estricto con lo de no hablar en clase. De vez en cuando me regala un abrazo ‘porque sí’, y en sus ojos aún veo la mirada del muchacho que contempla a su héroe, aunque sea a tiempo parcial. En mis manos está que el cambio hacia la figura del ser fastidioso que le complica la existencia -seguido, espero, de un rol de colega y consejero vital- sea poco traumático… para mí. ¿Y saben una cosa? Todavía veo a mi niño del alma cuando está dormido, y cuando busca apoyo con los ojos para un problema ‘irresoluble’, o cuando negocia un aumento de la semanada con los argumentos más peregrinos. Entonces me alegro mucho, muchísimo, de todos esos aciertos y errores que cometí en mi vida y que me trajeron hasta aquí.

Pablo Ferrer Periodista español que vivió varios años en el país laborando en el Listín Diario. Actualmente colabora con diferentes medios de comunicación, es columnista, padre soltero y está especializado en el área de reportajes culturales. Músico de pasión.

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vive la vida a fondo Mesa para dos

“El ser humano aprende a confiar en el mundo a través de la vinculación primera, que es con la madre”. A. Pellerano

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{Por Carmenchi Gómez Peralta | Fotos Alina Vargas-Afanasieva}

"Hace falta disponibilidad emocional"

Embarcarse en la empresa de los hijos, esa que será a tiempo completo y para toda la vida, involucra el aprendizaje del niño y, cómo no, de los padres. Sonoma Bistro es el lugar que favoreció una conversación donde la psicóloga y educadora Ana María Pellerano hace eco de sus pensamientos, sueños y trabajo.

on olores que evocan sabores, en un acogedor rincón de Sonoma Bistro, iluminado por el reflejo a través del cristal, la psicóloga clínica y educadora Ana María Pellerano inicia un diálogo donde abre el archivo de su memoria y nos cuenta cómo, con la llegada de su primer hijo, alcanzó más de una nueva etapa en su vida y empezó a darle vueltas en su cabeza a un proyecto que años después, en 1993, se haría realidad.

La corazonada se volvió acierto

A pesar de las críticas de su entorno, se quedó en casa para cuidar de sus primeros tres hijos. Firme en su decisión y hoy en día satisfecha con los resultados, formó una familia que siguió creciendo con la llegada de otros dos retoños quienes a la vez urgieron su necesidad interna, por esa peculiaridad de los hijos que no traen manuales, de crear un espacio en el que los padres compartieran alternativas y se formaran para la crianza, iniciando así la institución “Padres de hoy”. Pronto, programas de estimulación pre-natal, de disciplina y otras áreas, fueron integrándose al proyecto que se convirtió en un centro para todo la familia. Fue en 1997, luego de que cerrara el

centro de estimulación donde asistían dos de sus hijas, que se activó nuevamente su motor de la maternidad e inició el Colegio Retoños, un proyecto que sin lugar a dudas es modelo para el sistema educativo nacional. “La estimulación temprana es desde el útero. Cada día se conoce más sobre la importancia de que el niño se sienta bienvenido, se le hable, acaricie, etc. No para crear genios, como mucha gente cree, sino porque el desarrollo socioemocional es la base de cualquier otro aprendizaje”, explica Ana María. Cuenta que antes la gente entendía

que se tenía la vida entera para estudiar, pero después de la década de los 80’s, con el uso de métodos como la sonografía y tomografía, se tiene acceso a información más concreta sobre el desarrollo neurológico del ser humano, lo que ayudó a demostrar que el 70 por ciento de las capacidades de un adulto se desarrollan en los primeros tres años de vida. Por eso tiene programas que inician desde los 15 días de haber nacido el niño. De unos años para acá los bebés tienen una serie de comodidades, y los padres también, como son los cargadores, coches, corrales, andadores y una cantidad de cosas que limitan muchas veces su desarrollo. Parecería que gastar una millonada en esas cosas es lo mejor, e incluso los padres que no pueden adquirirlos hasta se sienten mal, pero en verdad ninguna es necesaria al momento del niño nacer, pues lo importante en la etapa de cero a seis años es un desarrollo adecuado, no con nada sofisticado. “Leer y escribir comienza con gatear y caminar”, comenta Pellerano. ¿Qué falta en la paternidad moderna?, “Mayor disponibilidad emocional. Hay padres que están en casa, pero con una niñera para todo, y ser padres es una entrega al cien por cien, los niños están creciendo sin vínculos con los padres”. Advierte que los progenitores están involucrados a otro nivel, la madre de hoy en día está desarrollándose en muchos frentes y cuando llega a la casa ya está cansada, física y emocionalmente, la clave está en el equilibrio. Por otro lado, manifestando que por haber sido hijo no es obligatorio un día ser padre, afirma

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Mesa para dos que uno debe tener clara la elección y ser honesto si no anhela tener hijos o atenderlos de la manera que se merecen. Comienza a oscurecer y el reflejo del cristal ya no se ve, en Sonoma alumbra ya otra luz y una melodía le acompaña. Tantea el tema de la educación en República Dominicana. Existe una propuesta realizada por la Organización de Estados Iberoamericanos para la Educación, la Ciencia y la Cultura que traza metas para el 2021 con una serie de propuestas que reconocen la etapa de cero a seis años

como la zapata de la educación de un ser humano, y a esto agrega que como profesional sus expectativas son muchas. “Veo como algo urgente, de S.O.S., la formación de los educadores. Que se les dé una valoración diferente a nivel social, la gente piensa que un educador es "fulanito de tal" y es quien tiene la responsabilidad de transmitir los conocimientos, y tienen, al igual que los centros educativos, un efecto de transmisión de valores. Creo que hay buenas propuestas a nivel público y privado, solo

hay que esforzarse más con los recursos humanos, monetarios y físicos, para que valga la pena”, agrega. Madre, directora y empleadora, a veces las tres juntas pues una de sus hijas trabaja en el Colegio Retoños y otras dos asisten, Ana María termina su jugo y su historia. Sin dejar de demostrar que además de los años de desempeño profesional, ha sido la vida desde su propia experiencia la que le ha instruido en un tema que ha sido clave en la sociedad y que abrió las puertas a muchos otros padres.

Sonoma Bistro pararlo, así lo pensaron su propietario Ariel Tavárez y el chef Hugo Cruz. En un espacio acogedor y con cierta intimidad, se prepara una cocina ligera, fresca, como es la Sonoma Salad, ensalada con queso de cabra y aderezo de pera, y con algunos toques de platos con mayor contenido calórico que resultan ser un Dip de espinaca. deleite a la vista y al paladar. Fusiones de sabores en una variedad de sándwiches y ensaladas creadas por el Bistro, tienda. Después sus puertas. Foie gras, tru- chef italiano Ciro Casola de un largo tiempo de ver fas, sales, vinagretas, todos y la introducción de platos qué faltaba en el mercado y los tipos de cortes de carnes fuertes donde se esmeran viajar a conocer nuevos pro- y un extenso delicatessen los condimentos mexicaductos, en noviembre de ofrecen para degustar allí nos y caribeños, hacen de 2008 Sonoma Bistro, que mismo o llevar a casa, y de Sonoma el lugar perfecto luce su nombre por el lugar lo que pruebes en el restau- para pasar un buen rato o de donde importan gran rante puedes adquirir los adquirir lo necesario para parte de sus carnes, abrió ingredientes para luego pre- hacerlo. Salmón con glaseado de plátano maduro.

Ubicación: Santo Domingo: Federico Geraldino 56, Piantini. 809732-5481. La Romana: Francisco Richiez 15. 809-550-4777, www.sonomadr.com Horario: Lun- Sab: 8 a.m. a 10 p.m. Dom.: 9 a.m. a 3 p.m. Especialidad: Platos ligeros como sándwiches y ensaladas | Propietario: Ariel Tavárez | Chef: Hugo Cruz

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Gusto por la fusión

Outdoors {Por José Oliva | Fotos cortesía José Oliva}

Un salto al destino No hay mejor forma de superar un miedo que enfrentarlo. Claro, eso es mucho más fácil decirlo que hacerlo. Como sea, una vez que miras cara a cara aquello que te quita el sueño y decides retirarle ese poder ya sólo queda... dejarlo atrás.

l año 2009 fue muy duro para casi todo el mundo que nos dedicamos a los negocios, especialmente si hablamos de transacciones inmobiliarias. Durante todo el tiempo de crisis internacional ha sido necesario tomar medidas drásticas en los mercados internacionales, ayudas a los bancos, creación de empleo y un largo etcétera de medidas que hemos escuchado constantemente. En mi caso particular, solo puedo tomar medidas que afecten a mis negocios, reducir personal, bajar gastos y aumentar ingresos… Aún así a uno le queda un mal sabor de boca y una sensación de impotencia por la gran cantidad de cosas que no se pueden controlar y que afectan igualmente. Cada persona afronta esa sensación a su manera, la mía fue un desafío directo a uno de mis mayores miedos: el vértigo. Ya traté de hacer escalada en su día,

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pero no es nada comparable con la sensación de subir a un avión, abrir la puerta y ver tus piernas colgando a 1,500 metros de altura.

Sobre el paraíso

Elegí Las Terrenas para dar el salto, ya que es uno de los lugares donde la vista realmente se recrea a esas alturas y, desde luego, el marco es incomparable. Al principio me sentí muy tranquilo ya que a pesar de que los instructores de la empresa que regenta Vladimir Solopov…. no hablan casi nada de español, son profesionales muy experimentados de Ucrania y el hecho de verles ya entrados en años y que cuentan sus saltos por millares, da mucha tranquilidad. Después de las brevísimas instrucciones llegó el turno de subir al avión, el piloto se encontraba extrañado, ya que son tantas las veces que nos hemos visto en la situación normal de piloto-pasajero,

que ahora resulta raro vernos sabiendo que no aterrizaríamos juntos. Así que ahí estábamos mi esposa y yo, amarrados cada uno a un instructor listos para desafiar a las alturas. En ese momento comenzaba a sentir un cosquilleo en mi estómago, que sin ninguna duda era el miedo haciendo acto de presencia.

6 personas en la cola del avión, mirándonos y preguntándonos en nuestro interior qué nos había llevado hasta ahí. No fue necesario hablar, una vez que se abrió la puerta todos nos miramos, chocamos las manos en un ritual que los instructores nos enseñaron y nos miramos con el convencimiento absoluto de que nada saldría mal, que sería una experiencia única, pero sin olvidar que estábamos poniendo nuestras vidas en manos del destino y de nuestros compañeros.

Cerca del destino

Fueron 45 minutos de constante subida, desde Las Terrenas hasta Cabo Cabrón y vuelta otra vez a sobrevolar Portillo pero esta vez a 4,500 pies de altura. Una vez allí arriba encontré lo que andaba buscando, no compartíamos ninguna palabra en nuestros respectivos idiomas, pero se notaba un calor humano que difícilmente se puede encontrar en otro sitio. A cada uno de nosotros, además del instructor al que estábamos atado, nos correspondía otro instructor que iba junto a nosotros tomando fotografías y un video, así que en total éramos

Una vez ubicado en la puerta, vi mis piernas colgar con el increíble paisaje de fondo de la Península de Samaná, todo ese verdor, mezclado con el azul turquesa del mar, forma un escenario increíble. Me pregunté por última vez “¿qué carajo hago aquí?” y me dejé empujar para desafiar mis miedos y ponerme de frente al destino. De repente el fotógrafo se soltó y acto seguido me encontré volando hacia el piso, aunque realmente la sensación es más de que el suelo viene hacia uno ya que no sentí en ningún momento que estaba cayendo, fueron unos 15 segundos inolvidables de los que salí con la sensación de ser invencible y de que una vez superado este miedo, ya no hay límites para mí. Cuando se abrió el paracaídas el desafío se tornó en un momento de relax y paseo, ya había pasado lo mejor y solo quedaba ir disfrutando de la brisa y del paisaje. El aterrizaje fue sencillísimo gracias a la pericia del instructor, una vez allí se notaba la adrenalina saliendo por todos los poros de nuestro cuerpo. El reencuentro con mi esposa fue una sensación de victoria indescriptible, ya que ambos nos reunimos para contarnos exactamente todo lo que habíamos sentido. Puede que la realidad que me rodea siga teniendo sus visos de crisis, puede que haya cosas en esta vida que no puedo controlar pero, definitivamente, soy capaz de saltar y encontrarme cara a cara con mi destino y dejar atrás los miedos que me impiden enfrentar la vida con todo lo bueno y todo lo malo que eso significa. Más información Vladimir Solopov, Teléfono 809-982-0174 / 829-955-8741

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Interior {Por Diana Dalmasy | Fotos Arquitecto Francisco Manosalvas}

Recuerdos bajo una enramada

Casa Mangos 24 en Casa de Campo.

i nombre es Diana Dalmasy, soy dominicana. En este país nací, estudié y ejerzo mi profesión de arquitecta desde hace 27 años. Toda mi vida profesional ha estado ligada principalmente al diseño, promoción y venta de villas vacacionales localizadas en resorts. Hago este énfasis, pues cuando era niña, hace ya mucho tiempo, existían las viviendas vacacionales, pero no ubicadas en resorts. Esta modalidad comenzó en nuestro país hace aproximadamente 30 años.

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Al natural

En ese tiempo existían lugares en la playa o en la montaña que se ponían de moda, y se iban generando espontáneamente por iniciativa privada comunidades que disfrutaban silvestremente de los recursos naturales que éstos ofrecían: de la playa si era al lado del mar, y de los ríos y paseos a pie y a caballo si era en las montañas. El concepto del lujo en estas viviendas no tenía nada que ver con el concepto que de él tenemos ahora. Las viviendas eran mucho más pequeñas en sen-

Villa Carey en Tortuga Bay, Punta Cana.

tido general y nadie pensaba en la existencia de las “actividades creadas” que tenían los lugares para elegir acudir allí. El golf, tenis, deportes acuáticos, restaurantes, casinos, galerías de arte, spas, centros comerciales y demás actividades que nos resultan ahora indispensables para vacacionar, eran sustituidos por baños en la playa o el río y paseos interminables con vecinos e invitados, para luego terminar exhaustos con una comilona familiar regularmente en casa propia o en la de un vecino. Antes no existían gacebos ni palapas si no enramadas. Pequeñas construcciones sin paredes ubicadas en el patio y regularmente con techo de cana o zinc, que ofrecían lo indispensable para crear un espacio agradable donde compartir: sombra y brisa. Los actuales “chaise lounges” y muebles de fibra sintética, eran regularmente sustituidos por adormecientes mecedoras en las cuales se pasaban horas y horas de apacibles charlas, comederas y bebederas, día tras día durante todas las vacaciones…. Allí transcurría la mayor parte de la vida diaria, en las enramadas o en su defecto, en las terrazas que circundaban las casas. Los calentadores de agua eran de gas o de leña. Y aún en los más lujosos “chalets” sucedía que, al último que se bañaba, generalmente le tocaba el agua fría y no había trauma por ello. Ahora son en su mayoría eléctricos y deben tener una bomba de recirculación para que los vacacionistas, que parece andan muy cortos de tiempo, reciban el agua hirviendo tan pronto se abran los grifos. ¡Ah se me olvidaba!…también debe haber bombas estabilizadoras de presión que aseguren simultáneamente generosos chorros (…y multichorros) en todas las duchas, ablandadores de agua para que los minerales no estropeen los sofisticados grifos diseñados por arquitectos famosos, purificadores de agua por aquello de la posibilidad de bacterias en la le-

chuga. Esto es sin mencionar sistemas de riego de jardines automatizados, piscinas temporizadas con poderosas bombas para los “infiniti edges”, saunas, espejos de agua, jacuzzis internos y externos, y fuentes con chorros o cascadas en paredes y patios. Definitivamente, solamente el tema del agua es todo un expediente en estas sofisticadas viviendas.

Bar Las Cañas en Casa de Campo.

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Interior Pergolado Arrecife 40, Punta Cana.

Interior de apartamento en La Marina, Punta Cana.

Pórtico de entrada a Nature Villas en Punta Cana.

Llega la tecnología

Los abanicos fueron sustituidos por aires acondicionados. Primero de paquete, colocados en agujeros en las paredes, luego de consola con sus modernos controles remotos, y ahora deben ser completamente invisibles, inaudibles, eficientes energéticamente, con protección fenólica por el salitre y el aire debe ser suministrado en los lugares tan inverosímiles de la casa como closets (que ahora son walk-in) en la cocina y hasta en el baño. Antes, el último que se dormía apagaba las luces, ahora inalámbricamente se apaga y se enciende la casa completa, con escenarios distintos para cada ocasión. Desde fiestas multitudinarias con su debida iluminación del jardín (esto solo es de por sí un proyecto), hasta cuando no hay nadie en casa y hay que engañar a los posibles ladrones

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prendiendo y apagando luces esporádicamente… Se me olvidaba, los radios de baterías y “pick ups” fueron integrados a estos sistemas para permitirnos vivir como en las películas…. Con música de fondo todo el tiempo. Todo esto “wireless” y hasta con la posibilidad de ser manejado por internet. Definitivamente han cambiado los tiempos, y han sido tantos los cambios que aparenta que han pasado muchos años y que hablo como los viejos: con nostalgia. Parecería que casi en detrimento de la arquitectura que hacemos hoy en día. Pero no es así. Ha sido muy interesante ser partícipe de este proceso y en mi doble vertiente de diseñadora y constructora, haber aprendido cómo la más mínima ilusión humana ha ido encontrando respuestas técnicas hasta hacer de estos lugares de ensueño, espacios realmente placenteros y sofisticados. Además debo ser sincera, existe otra razón de peso por la que me complacen estos cambios que nada tiene que ver con el aprendizaje. Con el valor de una casa de vacaciones de las que se estilaban en mi niñez, apenas se hubiera podido construir la piscina de una de estas villas, y por ende una servidora se encontraría en graves aprietos económicos. Por cuestiones del destino, mi oficio durante los últimos 25 años ha sido éste: diseñar casas de veraneo. No me puedo quejar pues es de sumo agrado emplear tus esfuerzos en proporcionar alegría y divertimento por medio del diseño de espacios bellos que a su vez enmarquen una belleza aún mayor que es la de este paraíso llamado República Dominicana.

Escápate {Por Miguelina Valenzuela | Fotos cortesía del Balneario de Panticosa y de 4 Rivers Floating Lodge / Fuente externa / Hinya De Peña Mendoza} Valle Nuevo. Foto Ingrid Fernández

Paramaribo. Foto Karel Donk

Panticosa

Qué hago para fin de año? Sencillo: viajar. Te traemos 5 opciones diferentes pero igualmente interesantes. Ecuador, Camboya, España, Surinam y RD. Todos destinos conocidos pero… ¡Descubre qué puedes hacer para decir… bye, bye 2010!

Camboya

Imprescindible

No dejes de probar su famoso caramelo “Melcocha”, elaborado con miel cocida. En Mercedes Restaurant disfrutarás de la cocina tradicional. www. restaurantmercedes.com

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1- A los pies de un volcán

Ubicada en la provincia de Tungurahua, Ecuador, Baños de Agua Santa tiene más de 500 años de antigüedad. Una ciudad rodeada por hermosas cascadas, profundos ríos y aguas termales, que reposa a los pies del volcán Tungurahua. Naturaleza, aventura y adrenalina. El escenario ideal para realizar actividades al aire libre como rafting, jumping, parapente o simplemente una caminata ecológica. Si vas a Ecuador como turista por menos de 90 días, no necesitas visa. Desde Santo Domingo, volarás en Avianca hasta Quito, con escala en Bogotá. En esta época el clima es frío. Una vez en Quito, debes tomar un autobús y en tres horas y media llegarás a Baños.

2- De la sauna al hielo

Estás en la cuna del volcán más activo de Ecuador, el Tungurahua. Se realizan excursiones nocturnas a las colinas más cercanas, desde allí, presenciarás las rocas calientes de unos 20 metros de diámetro y de intenso color rojo que vuelan desde el interior del volcán. Si no eres tan atrevido, puedes quedarte en un hotel de la ciudad, como el Luna Runtun (www.lunaruntun. com), desde donde contemplarás impresionantes vistas, una de ellas la lluvia de fuego y lava del volcán. En este hotel ofrecen 23 programas de aventura y exploraciones culturales de la zona. Baños también se conoce como la "Entrada a la Selva Amazónica”, por su extraordinaria ubicación en el río Pastaza, justo en la cuenca amazónica. Investiga sobre la Ruta de las Cascadas o el Corredor del Pastaza, un interesante camino que te permitirá ver el recorrido de las cristalinas y frías aguas de este río, y cómo llega hasta la Amazonía, además de una variedad de puentes colgantes y más de 16 espectaculares saltos de agua.

Otros puntos:

Las piscinas al aire libre que se calientan de manera natural por el volcán y cuya agua está llena de minerales como azufre, hierro y calcio, perfectas para relajarse. Las más famosas son: “Piscinas de la Virgen”, “Piscinas el Salado” y “Piscinas Modernas”. Parque Zoológico: tiene especies de animales únicas en todo el planeta, desde águilas y jaguares, hasta los roedores más grandes del mundo, capibaras, y el único oso nativo de América del Sur, el oso de anteojos. Basílica de Nuestra Señora de Agua Santa: Está considerada como la infraestructura arquitectónica más importante de toda la ciudad. En el interior se observa una colección de murales describiendo los milagros atribuidos a su patrona, La Virgen de Agua. www.ecuador.travel

Interesante

Panticosa posee una de las lenguas aragonesas más conservadas, el panticuto.

Panticosa es una pequeña localidad de Huesca en la comunidad española de Aragón. Situada en el Valle de Tena, la rodean los ríos Caldarés y Bolática así como enormes montañas. Es el destino ideal para los amantes de los deportes de invierno y es una región famosa por su balneario (www.balneariodepanticosa.com). ¿Te imaginas buceando bajo hielo? Pues lo podrás hacer en el lago de este balneario que por sus condiciones naturales es un lugar único en toda España. El balneario tiene cinco manantiales de aguas nitrogenadas y sulfurosas que son utilizadas por muchos para tratamiento de enfermedades de la piel. Los alrededores de este espectacular balneario, incluyen pistas de tenis, piscinas, bares y comercios. Para ir a España se necesita visa, que hay que solicitar en el Consulado Español (809-5356500). Las compañías que vuelan a España son Iberia y Air Europa. Desde Madrid a Huesca se puede llegar en autobús o tren (www.renfe.com). Además de bucear bajo hielo, en el mismo centro de Panticosa se encuentra la famosa estación de esquí Panticosa Los Lagos, que posee 41 pistas de diferentes niveles para que disfrutes de tu deporte favorito, al igual que el pueblo de Jaca muy amado por los esquiadores, sobre todo los más pequeños. El balneario está dentro del Panticosa Resort (ww.panticosa.com), que incluye el Hotel Continental, elegante y moderno que se ubica en plena montaña y ha sido diseñado por el afamado arquitecto Rafael Moneo. En cuanto a la oferta gastronómica es variada y rica, y entre lo que no puedes dejar de degustar destacan las papas encebolladas y las carnes a la brasa. Un lugar que se mercadea como de comida creativa y sabores de la región es el Restaurante del Lago que presume de su merluza en salsa verde y está dentro de este mismo complejo turístico.

Otros puntos:

La Iglesia de la Asunción de Panticosa: Una edificación de estilo gótico que data del siglo XVI con espectaculares vidrieras. Puente sobre el río Caldarés: Este impresionante puente del siglo XVI construido por Beltrán de Betbedé, es uno de los mayores atractivos de Panticosa.

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Escápate {Agradecimientos Laura Asilis de Travelwise}

4- Descubre Paramaribo

A comprar

ReadyTex Crafts es el mayor centro de artesanía de Paramaribo, y en el Mercado de Flores, famoso por la diversidad de variedades, te llenarás de color y fragancias. Está en la Plaza de la Independencia.

3- De campamento en Camboya

Surinam, conocido por mucho tiempo como Guayana Holandesa, es uno de los secretos mejor guardados de América del Sur. Su capital, Paramaribo, es una ciudad multicultural y colorida con increíbles construcciones coloniales. Es además el principal puerto costero y su fauna y vegetación son únicas en el mundo. La mejor forma de llegar es Santo Domingo, Curazao, Paramaribo, con la línea Insel. Eso sí, no se vuela todos los días. Es necesario que tramites la visa de entrada antes, en el país no hay consulado de Surinam, el más cercano es el de Cuba, pero lo mejor es que lo hagas a través de una agencia o te informes en la cancillería. Entre los muchos atractivos de Paramaribo podemos destacar el Palacio Presidencial construido en 1800 durante la colonización holandesa con un bello estilo victoriano; el Jardín de las Palmeras, justo detrás del Palacio, un lugar para conocer algunas de las aves silvestres de

Koh Kong es una provincia montañosa de Camboya, ubicada al sur del país, famosa por sus grandes reservas ecológicas. Junto a la frontera con Tailandia, al calor del río Tatai, en medio de exuberantes bosques se encuentra un hotel flotante, el 4 Rivers Floating Lodge (www.ecolodges.asia), compuesto por 12 lujosas villas tipo carpa. Se autodenomina camping boutique. Para llegar a Camboya, la mejor ruta es Santo Domingo, Bangkok, Campuchea con Air France. Se requiere de visa para entrar pero se puede adquirir directa-

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este país. El Museo de Numismática, con monedas y billetes, muchos datan de los primeros días de la colonización holandesa allá por 1679. Conoce también el Fuerte de Zeelandia, que fuera utilizado por los ingleses como escenario de tortura para los prisioneros políticos. Estando allí, puedes dar un paseo por los ríos de Suriname utilizando canoas o cruceros, y su hermosas aguas cristalinasson ideales para practicar rafting; o bien puedes visitar la Reserva Natural Galibi y observar la variedad de tortugas que se encuentran en el país, principalmente cuatro especies en peligro de extinción. Para dormir, el Best Western Hotel Eleganc (www.bestwesternsuriname.com), céntrico y cómodo, en el que podrás probar algunas de las delicatesen de este país como el pepper pot hecho con carne, pimienta y vinagre o el gado gado con verduras y maní. Y famoso es el Cafe D'Optimist, a sólo 11 minutos de la ciudad de Paramaribo, que prepara una particular fusión de carne y pasta.

mente al llegar al país, también cobran para salir. De todas formas, lo más recomendable es que prepares el viaje con una agencia que te tramite todo lo necesario. Toma en cuenta que este país posee un clima tropical, en invierno hace fresquito. Si estar sobre un río en Camboya no es atractivo suficiente, en la zona puedes hacer muchas excursiones, por ejemplo, al Parque Nacional de Botum Sakor donde observarás especies en peligro de extinción como el elefante asiático o la espectacular pantera nebulosa, o a Peam Krasaop un santuario de la vida silvestre del país, con más de 190 especies de aves y de 29 especies de reptiles, además del oso hormiguero con escamas. Prepárate a comer mucha sopa, plato básico de este país, como la somla machou banlé, preparada con pescado y de sabor agridulce. Sin embargo, la carne y el pescado, también forman parte de la gastronomía camboyana, es una tradición secarlos al sol antes de comerlos.

¿Te gusta el té?

El té es la bebida tradicional del país, es normal que cuando visites un café, te lo regalen.

Navidad en Valle Nuevo

Navidad es familia, tiempo de estar juntos, comida, caminatas, juegos… las más hermosas navidades las he pasado en Valle Nuevo. El alma se pierde por sus caminos intrincados y los pinos llenos de musgo dan la sensación de que entramos a otro tiempo y a otro espacio. Los ojos no saben hacia dónde mirar, las flores que parecen Holanda en primavera, las montañas, el río, las rocas… todo es diferente, como diferente queremos que sea esta época de hacer planes y soñar con futuros inmediatos y lejanos. Para llegar tienes que tomar la Autopista Duarte hacia Bonao, en el camino párate en el Típico Bonao (unos 9 km. antes del pueblo a mano derecha), después toma la carretera conocida como Casabito hacia Constanza. Una vez allá, rellena el tanque porque es la última gasolinera que encontrarás. Frente a la estación hay un supermercado, también el último punto para provisiones.

{Por Hinya De Peña Mendoza}

Desde allí, tomas la carretera 41 hacia Valle Nuevo, pasas por San José de Ocoa y terminas en la Carretera 2 o Sánchez. A unos 25 km. a la izquierda está la entrada a Villa Pajón. En ocasiones nos vamos en casas de campaña a la zona de Las Pirámides y la armonía con la tierra nos hace reencontrarnos un poco con lo mejor de nosotros mismos; pero las más de las veces nos quedamos en las cabañas de Villa Pajón: sus lámparas, sus terrazas… su olor a madera y tiempo, nos transportan y encendemos las chimeneas al atardecer, y se hacen caldos con sabor a campo. Entre los atractivos que ofrece la zona está la cascada de Aguas Blancas y Alto Bandera, desde donde podrás ver el mar. Allí la noche es larga y las estrellas fugaces son los fuegos artificiales con que celebramos las fiestas. Comemos por supuesto puerco asado, moro, nos calentamos con té de jengibre con cognac y luego reinan el silencio y la soledad que hacen que el tiempo sea más lento, adelantamos los relojes y nos felicitamos a cualquier hora, celebrando el estar ahí, en comunión con la naturaleza y la tierra, felices de iniciar el año en un lugar tan limpio de ruido y complejidades, como una página en blanco en la que caben todas las esperanzas para el año que empieza.

Con mi gente Detesto las celebraciones con días de fiesta asignados. Yo le llamo aversión natural; los demás le llaman roscaizquierdismo. Odio que me ordenen ser cariñosa el 14 de febrero, filial el último domingo de mayo o entregada a la maldad festiva el 31 de diciembre, como si fuese obligatorio sentirse más entonada en esas ocasiones reglamentadas. Por eso no me importa pasar el 31 de diciembre en una esquina, o frente al televisor, llorando con la versión doblada al “ezzpañol” de “Love, Actually”. Jugando parchís sin fichas. Recostada, tratando de recobrar energías para entrarle de vuelta a unos cócteles asesinos. Lo imprescindible para mí, ya que la sociedad ha decidido hacer de esta fecha algo importante, es sólo una cosa: La gente. Estar lejos de la gente que no quiero –los tumultos; habría que drenar fortunas para hacerme ir a Times Square o al Malecón- y cerca de las que sí quiero. Si el universo me lo permitiera, me encantaría armar un cadáver exquisito de compañía para un 31 perfecto. De Brooklyn, la amiga bartender de una de mis antiguas compañeras de piso, para que prepare los susodichos cócteles asesinos, así como la antigua compañera de piso, para que me haga reír demostrándome cómo una mujercita blanca gringa hace dizque-breakdancing estando totalmente sobria. De Vigo, el rubio biólogo, para que me mantenga los ojos contentos. De Florida, mi “ídola”. De Singapur, la mujercita más silenciosamente sarcástica que he conocido jamás, para que nos riamos del mundo a escondidas. De Santo Domingo vendría El Exquisito, para que nos impregne de su exquisitez y nos saque los intestinos con sus respuestas afiladas. El lugar y la fecha no importa. Lo que importa, de nuevo, es la gente. Diciembre 2010-Enero 2011 105

{Por Carmenchi Gómez Peralta | Fotos Alina Vargas-Afanasieva}

La copa de tu cóctel Sus exóticos colores, sabores sin par y llamativa decoración, despiertan un atractivo extra a la combinación de licores. Mezcla de alcohol con frutas, flores, hierbas, helados, miel, leche… Esta vez ponemos el acento en lugares que tienen como corazón sus bares y para los que el término inglés cocktail (cola de gallo) nunca fue más acertado. ¡Salud!

Preparación de un cóctel en CavaBar

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Cavabar: el laboratorio del Martini

Aquí, si el cóctel fuese pecado, el Martini sería la lujuria. Admitiendo una afinidad con el personaje de James Bond, Richard González, mixólogo que representó al país en la competencia mundial de bartender World Class en Atenas y propietario de Cavabar, creó este espacio en el que los cócteles tradicionales conviven en el menú con más de 60 recetas de martinis, la mayoría de su autoría, y caminando a su meta de 107. Con tres ambientes diferentes en un solo, encuentras desde los martinis clásicos y los frutales hasta una línea elaborada con elementos como mantecado y galletas molidas, además de implementar otros ingredientes como cilantro, romero y albahaca.

Nitro-mojito

Nitro-kamikaze Margarita frozen de chinola

Expresso Cotton Candy

Cava con espuma saborizada de fresa.

Teléfono: 809-620-2800. Dirección: Av. Núñez de Cáceres #78, Los Prados.

Las moléculas de Cocktail Cubano viejo

Espectrum

En su showroom o a domicilio, sus mezclas para actividades y la implementación de la mixología molecular indican “pida por su boca”. Cocktail Delivery, con cuatro años en el mercado, se encarga de resolver todo lo relativo a bebidas en cualquier actividad. Y no solo resolverlo, sino hacerlo con un acabado que se percibe por el gusto, el olfato y la vista. Jomy González, propietario, se especializó en la técnica molecular en Las Vegas, con creaciones propias y “aplatanando” otras logra texturas y efectos visuales que resultan todavía más interesantes de probar. Un nitromojito o una cava con espuma saborizada lo demuestran.

Teléfono: 809-696-9055 Dirección: Av. Abraham Lincoln esq. Lope de Vega, Plaza Castilla.

Innovación en The Bar at Mix

Pera Martini

Estrenando nuevo ambiente, rústico con toques artísticos. The Bar at Mix se refresca y su menú también. Su cambio más importante, la barra, no ha sido en vano, allí se puede interactuar con un buen cóctel, especialmente si es uno de sus cuatro martinis exclusivos a base de vodka. De pera o con aceituna rellena de queso de cabra, como lo prefieras. ¿Y los que se atreven con un whisky? Entonces tienen el Whisky Bar, donde pueden pedir un cóctel distinto, como un mojito con whisky y complacerse con las propiedades que quiera conferirle a su bebida.

Mai Tai mix

Teléfono: 809-472-0100. Dirección: Av. Gustavo Mejía Ricart No.69, Torre Washington, Ens. Serrallés. Diciembre 2010-Enero 2011 107

{Foto cortesía de Maruja}

Mojito

Sea Breeze

Maruja Daiquiri

Clericó

Relajados en Mitre

Una brisita en Maruja

Teléfono: 809-472-1787. Dirección: Av. Abraham Lincoln esq. Gustavo Mejía Ricart, Ens. Piantini.

Teléfono: 809-566-9103. Dirección: Av. Gustavo Mejía Ricart esq. Av. Federico Geraldino, Ens. Paraíso.

Los martes vienen acompañados con jazz, y los fines de semana van para los amantes de la música en vivo. El Bar de Mitre ofrece los clásicos de la coctelería más aquellos de creación propia servidos en una acogedora terraza que, como sus cócteles, luce contemporánea y fresca. Directos, batidos, mezclados, frozen, en todos experimentan con sabores y texturas. Aseguran que se concentran en que quien los deguste saboree en ellos la actualidad de la coctelería.

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Al aire libre, Maruja tiene un ambiente que invita a una bebida refrescante. Desde los tragos más elaborados hasta los más sencillos, expertos en bebidas frozen tipo daiquiris y margaritas, con algunas creaciones propias como el Maruja daiquiri. Con ocho meses en el mercado y la noción de que el sitio hace el nombre, Maruja debe el suyo a la denominación dada en el sur de España a una ama de casa un poco chismosa, que en su caso se convierte en un público adulto pasándola bien en esta terraza donde convergen música tranquila y, como aseguran sus propietarios, el desahogo.

Orson Salicetti

Creador del quinto elemento del sabor A los 18 años salió de su natal Venezuela hacia Europa donde cultivó el amor por los vinos. Luego partió hacia Estados Unidos y, tras pasar por varios lugares de comida, pudo demostrar en un evento sus habilidades naturales en la coctelería. En el bar Apotheke de Nueva York, Salicetti adoptó su estilo característico de creación de cócteles con ingredientes frescos. Altamente inventivo, en la actualidad preside la barra de Nueva York, Covet. ¿Cuál es la diferencia básica entre un bartender y un mixólogo? Un bartender es como se titula a la persona que sirve bebidas en un bar y un mixólogo es un especialista del bar en el arte de crear cócteles. El mixólogo crea y el bartender ejecuta. El deber de un mixólogo es saber la historia y los cócteles clásicos (ser un catador de licor) y tener conocimientos culinarios. ¿Cómo compatibiliza la creatividad y el arte con el desarrollo de un trago a la medida? En el proceso creativo es muy importante lo externo. Toda la información de las técnicas culinarias y conocimientos de gastronomía inspiran lo interno. Autodesarrollo creativo para el éxito artístico innovador. Luego de ese proceso viene la ecuación de las combinaciones y las medidas, éstas se basan en la regla del balance. Todos los ingredientes deben estar en armonía, lo que significa

frescas de temporada o locales y podemos sustituir el azúcar por ágave néctar con 4 veces menos calorías. Como, por ejemplo, un daiquirí de fruta fresca con ágave néctar y jugo de limón natural, o una bebida de champagne y fresa fresca o melocotón con un poco de coñac o brandy, y un toque de ágave néctar y jugo de limón, tres gotitas de angostura bitters (amargo de angostura) y listo. ¿Cuál es su filosofía detrás de la barra? Siempre digo que uno tiene que seguir sus propios instintos y sentimientos. Cualquier cosa a crear es una expresión de ti mismo. Para mí tiene que ser auténtico, real y original. Mi propia intensidad es muy importante en mis cócteles.

la identificación de cada uno y su degustación al beber, causando una experiencia a nuestros sentidos. Si tuviera que elegir un trago y un momento o lugar para tomarlo, ¿cuál sería? Cada lugar y estado de ánimo siempre tienen un trago perfecto. Al responder esta pregunta no puedo dejar de pensar en lo bien que lo pasé en la República Dominicana y su gente tan calurosa. Ahí me tomaría un Hemingway Daiquiri, cóctel llamado así en honor al escritor, con un ron local (tan rico) en Casa de Campo, al lado de la piscina. ¿Cuáles son a su parecer bebidas “friendly”? Debe de ser "diet and eco-friendly", con ingredientes naturales como frutas

¿Prefiere su cóctel con espuma de fresa o chinola? La mezcla es igual a mixología clásica, descubrimientos de la cocina molecular y la imaginativa de un creador. La última tendencia en coctelería a nivel mundial se vale, más que de licores, de técnicas y análisis químicos de los ingredientes para obtener la mezcla que revela una nueva raza de sabores. El uso de elementos como cloruro de calcio, nitrógeno líquido, alginato, óxido nitroso, entre otros, para formar texturas como espumas, geles, nubes y vapores, que no cambian el sabor porque son usados como preservativos. Lo que cambia es la estructura para crear nuevas experiencias de tragos.

¿Cuál es su cóctel “estrella” y por qué? El “Tomato basil Martini”, con ese trago gané Rising Star Chef 2009 (Mixologist). Lo consideraron el primer Umami cóctel, que se significa el quinto elemento del sabor. Con ese cóctel caso la cocina con el bar y es mi preferido para servir. ¿Cuáles son algunas de las tendencias de los últimos años? Creo que la gente presta más atención hoy a la calidad de los ingredientes porque el ambiente es más competitivo. La selección y la variación es mucho mayor en los aperitivos y digestivos que están en el mercado. Además, están proporcionando más opciones para combinar con licores de base. Todos los bares quieren hacer el suyo propio con el fin de conseguir más intensidad y personalidad en sus cócteles.

Con apenas unos 20 años implementándose, se encuentra en las mejores barras del mundo y se convierte en un juego y ejercicio en el que lo que no funciona se suprime y se vuelve a intentar, tales son las combinaciones de cocina con el bar en cócteles/aperitivos, cócteles sólidos para comer con cuchara, como es el Proud Mary (un bloody mary gelificado con rabanito y vodka), creado por Grant Achatz y Wylie Dufresne desde Chicago y NY.

Coctelería de improvisación

Fuentes: www.talesofthecocktail.com www.molecularmixology.co.uk Diciembre 2010-Enero 2011 109

Street: Ellos y ellas {Por Carmenchi Gómez Peralta}

qué hay que irse cada quién por su lado?” Omaira Soriano, 37 años, Lic. en administración de empresas

Tú a Boston, yo a California ¿Vacaciones juntos o separados? Ahí está la cuestión. Si es un signo de libertad o… de que algo anda mal. ¿Y tú qué crees? • “Soy de las que piensan que entre las parejas ciertamente se debe respetar la independencia, el espacio vital de cada quien; que de vez en cuando, una noche, un día, hasta quizás un fin de semana necesitamos irnos por ahí y estar a nuestro aire. Sin embargo… ¿unas vacaciones completas separados? Definitivamente no lo creo saludable y me atrevo a decir que si esto sucede es porque en la pareja pasa algo, porque cuando estamos enamorados/as, unas vacaciones para los dos solitos es lo más esperado, saludable, hermoso y recomendable”. Itania María. Periodista. • “Creo que cada quien necesita su espacio de vez en cuando. Volverlo una

costumbre puede resultar un inconveniente para la relación, pero fuera de la rutina es saludable para ambos”. Frida Espinal, 22 años. Lic. en administración de empresas. “Lo veo bien, cada quien debe tener su espacio. Lamentablemente, nadie asegura que estaremos juntos toda la vida y, si uno siempre está con su pareja, debe ser capaz de pasar tiempo sin éste/a y saber que puede descansar y divertirse aún si está solo”. María del Carmen Peralta. Médico.

• “Estoy de acuerdo con las vacaciones separadas. Lo digo porque llevo mucho tiempo con mi pareja y entiendo que uno debe confiar en el otro”. Marcos Jiménez, 23 años. Estudiante de ingeniería electromecánica • “Es mejor estar juntos, pero al mismo tiempo estar separados tiene sus beneficios. Uno hasta se quiere más porque extraña al otro y se da cuenta lo mucho que le gusta estar con esa persona”. Jazen Díaz Carrión, 22 años. Publicista. • “Pienso que sí, uno debe tener su espacio para irse por su lado. Después de muchos años de matrimonio, irse con amigos de fin de semana o algo por el estilo no significa que uno no quiera estar con su pareja, simplemente se necesitan momentos para estar solo. Es saludable para la relación de vez en cuando”. Jorge Arias, 47 años. Ingeniero Industrial.

• “No estoy de acuerdo con las vacaciones separadas, si es de negocios o de trabajo el viaje está bien, pero de lo contrario ¿por

• “¿Por qué no?, por más años que uno tenga con una persona, se estuvo solo antes de eso, se compartía con amigos y familiares cada cual por su cuenta. Hay que entender que darse espacio, si se necesita, no quiere decir que uno se quiera menos”. Germán Castro, 38 años. Mercadólogo.

la pérdida, ellas lloran y le cuentan mil veces lo sucedido a las amigas (¡qué prueba!), secretamente deseando que le pregunten por él y así comenzar un círculo vicioso que, al final, les servirá para expulsarlo del sistema y hacerle saber a toda su red lo que pasó. “Arruinadora sí, arruinada nunca”, de pronto se convierte en el lema de ellas, que luego de llorar, deciden botar todos los corotos que le recuerden a él y seguir su vida. El hombre se estanca, especial-

mente cuando ve a su ex pareja recuperada y saludable. Se aburre de los mismos bares, las mismas conversaciones y, en algunas ocasiones, las mujeres extrañas a las que recurrió. Según investigaciones de la Carnegie Mellon University, las mujeres se adaptan mejor al rompimiento porque ellas habían considerado la posibilidad de terminar, mientras que los hombres, creen que la vuelta al mercado será la gloria. No siempre y para cuando lo viene a aceptar ya la mujer lo olvidó… a veces.

¡Me botaste! Algunas féminas pelean, otras lloran, lo cierto es que cuando las relaciones terminan, sea cual sea la razón, es igual a tiempos difíciles por venir. Sobrevivir a una ruptura es una carrera emocional con uno mismo y, más que nada, con el o la ex. Mientras los primeros días los hombres, que supuestamente olvidan más fácil, andan “rompiendo la calle” y confían todas sus penas al alcohol, enmascarando los sentimientos hasta seis meses después que confiesan lamentar

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Street Arte vivo

{Por Ana Blanco | Fotos fuente externa}

Tu ADN

colgado en la pared

Te gustaría ver cómo luce tu gen de la inteligencia? Seguro nunca habías pensado en ello, pero por lo menos hemos despertado tu curiosidad. Así debieron pensar los fundadores de GeneticPhotos, una empresa española que realiza obras de arte basadas en la interpretación del código genético o G-Portrait. Todo bajo la certificación del Centro de Análisis Genéticos Cigoten. Como ellos mismos se definen: “Nació del sueño de un grupo de diseñadores, artistas y científicos españoles que buscaban enseñar al mundo la fusión del arte y de la genética”. No solo plasman el perfil genético completo, sino que si deseas tener en tu casa alguna de tus características genéticas, como el gen de las matemáticas o el gen del deporte, te realizan un G-Chromas o, si quieres el de tu familia, te realizan una bella mezcla o retrato de familia. Para poder hacerlo envían un kit completo con el que recogen la muestra de ADN al mejor estilo de CSI. Te explican cómo hacerlo paso por paso y simplemente se lo envías por correo, haces la orden por internet y recibirás tu ADN para colgar en la pared de tu casa. www.geneticphotos.com

CÓMO Tomar muestras de ADN Paso 1

Frotar el bastoncillo de algodón en el interior de la mejilla

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Paso 2

Guardar el bastoncillo en su tubo correspondiente

Paso 3

Enviar a GeneticPhotos

Pienso, luego escribo {Por Karina Larrauri}

¿Para qué escribir? Llevo muchos años escribiendo en medios digitales, en blogs, en inventos de la web, en Twitter, en Facebook. De repente un día cualquiera mi amigo José Llano me da la oportunidad de escribir en este medio impreso. Es extraño cómo me costó ver una hoja virtual en blanco y empezar a escribir “en serio”. Nunca se me ocurrió revisar lo que escribía, verificar si podía ser de interés para el que leyera mis letras… simplemente dejaba que todas las letras fluyeran en la misma medida en que las iba pensando, ni siquiera sé para qué escribo. Quizás escribo porque (aunque parezca irónico) es la mejor forma en la que me expreso, porque mi cabeza es un imparable incendio de ideas, de pensamientos, porque siempre he estado al borde del insomnio y me ayuda a liberarme, porque demanda una dosis de ausencia (que es muy saludable a veces), porque tengo mala memoria y me ayuda a recordar lo vivido o porque es una especie de antídoto frente al bombardeo constante de malas noticias. La verdad es que no sé para qué escribo, ¿será que cuando escribo de mis memorias de niña jugando en las calles de mi barrio lo hago para no recordar que hoy los niños no pueden jugar seguros ni en sus propios patios? ¿Será que escribo sobre el circo de mi ciudad para no mencionar que los verdaderos payasos muchas veces ocupan posiciones de liderazgo en la sociedad? ¿Será que escribo sobre los avances de la tecnología para no recordar que aún existen dominicanos sin acceso a una educación de calidad o al menos aceptable? ¿Será que escribo para hacer una llamada a la adormecida colectividad o simplemente lo hago para desahogarme? La verdad, no sé por qué escribo pero qué bueno poder compartirlo.

http://jompeish.blogspot.com/ twitter.com/karinalarrauri

Y tú, qué haces? {Por Carmenchi Gómez Peralta | Foto Alina Vargas-Afanasieva | Agradecimientos Ferretería Americana}

La vida

D en tecnicolor Amelia Luis

Mi SDQ: Opto por la sen-

cillez. La gente vive muy rápido como para tener algo que no necesita ni va a usar.

ibujar, crear, proyectar, son verbos que definen la actividad de un diseñador. Realizándolos, Amelia Luis es un pez en el agua. Especializada en mercadeo visual y procedente de una familia de comerciantes, desde hace catorce años esta diseñadora de interiores procura influir en los lugares y, más que nada, en aquellos que los visitan. Diversidad, tradición y, a la vez, una ruptura de lo usual forman el triángulo perfecto por el que ama su oficio y vive la vida en tecnicolor cada vez que tiene la oportunidad de imaginar un nuevo espacio. bueno. Observadora, amante del arte y de atención al más mínimo detalle, su motivación puede ser desde un vendedor de frutas en la calle hasta un día en la playa. ¿Qué no puede faltar en un espacio? El reflejo de quien eres. Dice que la personalidad, los gustos y el estilo de vida de las personas pesan más que cualquier preferencia de un diseñador. malo. Hay, no obstante, un costado del oficio al que ni toda la experiencia del mundo la acostumbra: el entrenamiento del personal, sobre todo cuando es algo muy fuera de lo común y debe lograr que estos rompan el molde y, luego, mantengan el trabajo para que perdure con el movimiento de la gente en los comercios. todavía mejor. Su mayor reto es poder desplegarse de la mejor manera ya sea con algo tradicional o modernista. Navidad y primavera son las épocas que por ser sus favoritas más se deleita decorando, aunque al final dice a veces estar tan agotada que, en el caso de la Navidad, bromea con no querer volver a ver un arbolito. El instante justo antes de abrir la tienda, la contempla decorada, con todo en su sitio y ese es, por obvias razones, el momento en que se le dibuja la mayor sonrisa en su rostro. Aunque suene irónico, el siguiente instante de felicidad es cuando ve que el público zarandea todo de aquí para allá y lo disfruta.

Un extra

Prueba los arbolitos blancos con luces LED, son sencillos y no se necesita más nada. Colores para la temporada: grises, morados y tonos pasteles con cobre. Diciembre 2010-Enero 2011 113

Street

Vinos & rosas

{Por Juan Antonio García | Fotos fuente externa}

¡Eres divino! La primera vez que me lo dijeron, no voy a negar que me invadió un sentimiento de autoestima y ego fabuloso, hasta que me di cuenta de que los tiros no iban por donde pensaba… O sí ¡qué caramba! Lo cierto es que me encontraba frente a una copa de vino y una buena amiga la cual dijo “tú si eres divino”. Una situación que, después de unas risas y alguna aclaración, me llevó a reflexionar sobre las distintas conductas y gustos personales de la gente. Es algo cultural, asociado a su vez al clima, a la moda y al momento. Me refiero a la disyuntiva de qué tomar cuando estamos en una reunión o acto social. Yo personalmente lo tengo claro, un buen vino adorna mi mano mientras otros invitados empiezan

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con sus dudas existenciales de qué tomar…. Señores sean claros en sus actitudes frente a la vida, ese pobre camarero lleva 10 minutos esperando a que se decidan y, aun todavía, alguna se atreve a pedir una bebida gaseosa y luego al ver a la amiga con otra cosa, todavía cambia… Ese hecho tan simple define la personalidad de la gente ante la vida, decididos, indecisos, chaqueteros (todo tiene su respuesta). Así que posiciónense y sean firmes en sus elecciones.

¿Qué tal un vino?

Una buena razón para elegir un buen vino (y no quiero convencer a nadie) es que mientras a los demás al segundo trago ya se les empiezan a difuminar las palabras, uno mantiene el tipo con bastante elegancia y soltura, haciendo constar que a veces comparto un par de embates de otros licores. Pero quisiera desde esta humilde columna hacer honor a su nombre y plasmar una apología del vino, ya que aparte de ser una bebida social, es un elemento catalizador de amistades que une, entrelaza, aumenta nuestra autoestima y enrojece nuestros mofletes despertando todos nuestros sentidos. El olfato a través de sus aromas, la vista con sus diversas tonalidades, el gusto con ese paladear que nos transporta hasta la misma barrica donde se elaboró. Y lo mejor de todo, si se trata de un buen vino caerás en los brazos de Morfeo cálidamente para despertar al día siguiente como si nada hubieses tomado. Así que la próxima vez que salgas a compartir, piensa qué vas a tomar. Recuerda que eso define tu personalidad, por mi parte te diré que yo sigo siendo di vino …¡modestia aparte!

¿Qué es la cocina de autor? Al igual que los grandes maestros del arte, los chefs y cocineros han podido expresar sus emociones y sentimientos a través de sus creaciones. La cocina desde el punto de vista conceptual es un arte en el que sus autores expresan belleza, magia, creatividad, armonía, complejidad y poesía en cada plato. 114 Diciembre 2010-Enero 2011

{Por Carlo Álvarez}

El término "Cocina de Autor" se utiliza para definir una cocina de innovación en la que sus autores buscan crear una armonía en el uso de los ingredientes para descubrir nuevos sabores y texturas tomando como base la cocina tradicional y, al mismo tiempo, manteniendo el sentido de la misma. Su mayor reto con-

siste en la modificación de los sabores que espera encontrar el comensal que degusta cada plato creado. Mas allá de la "Nouvelle Cuisine", es la expresión del gusto personal del chef donde este reinventa los sabores dándoles un toque personal para dejar plasmada su firma en cada plato.

Te invito a un... Veuve ClicquotPonsardin

Uno de los champagnes más prestigiosos del mundo, creador del primer espumoso rosado del mundo. La casa nace en 1772 en Reims, Francia, y toma su nombre de Nicole Barbe Ponsardin, quien se hizo cargo de la bodega en 1805 cuando enviudó de François Clicquot. Actualmente, pertenece al grupo LVMH. La contratación del alemán Antoine Müller fue determinante, perfeccionó el méthode champenoise y desarrolló el remuage que se usa para depurar y aclarar los vinos espumosos hasta el día de hoy. Consiste en colocar la botella hacia abajo en un ángulo de 45 grados y se va rotando para que los sedimentos se acumulen en el cuello y salgan al descorcharla. Su etiqueta nada entre amarillo y naranja y está presente en todo el mundo. La Grande Dame es uno de los champagnes más preciados, hecho con un 35% de chardonnay y un 65% de pinot noir. En RD, Vinos SA maneja este marca. Por cierto, no dejen de ver su catálogo para estas navidades que tiene posibilidades para todos los gustos. www.veuve-clicquot.com www.vinos.com.do

Míralo {Por Carmenchi Gómez Peralta | Foto Alina Vargas-Afanasieva}

Belkis Vásquez

Allá donde soy yo

Cuando se vive de crear, esperar a la inspiración es igual a hacer nada. A veces viene sola, pero la mayoría del tiempo hay que buscarla y seducirla para que se quede con uno.

e apasiona la idea de escaparse, despejar su mente y regresar renovada a casa. Belkis Vásquez, también conocida como Belkola, se topa “casi siempre” con la musa en la casa del río. Hace aproximadamente tres años que es amiga de Wilton Martínez, propietario de este espacio que reposa frente al río Isabela y, desde que lo visitó por primera vez, se abrió una puerta por la que su mente sale a pasear y todo comienza a fluir. Cálido y no ostentoso, sencillo pero con una estética natural, son las características que dice esta diseñadora de

moda haber encontrado en este sitio. Sillas entre los árboles y botes para pasear en el río. Sus rincones favoritos son la silla donde puede subir los pies y flotar, y la pequeña mesa dentro de la casa para apoyar su laptop y trabajar. Sin distracciones, no televisión, teléfonos, ni gentío. La música del Ipod y sus pensamientos le bastan. Belkola, quien se encuentra trabajando en el desarrollo de una línea comercial para que las clientas puedan elegir prendas de uso diario, revela que este lugar y su habitación en casa son los lugares que más le ayudan en su tra-

bajo. Mientras, la casa del río que pertenece a Wilton hace casi trece años, tiene en ella recuerdos de haber sido un club de ski acuático. Esta diseñadora se describe como una persona sensible, muy aérea pero rápida y bastante exigente. ¿Algún lugar le recuerda a éste? Chavón, donde estudió diseño. Lo describe como piedra, piedra y más piedra, pero es el único lugar donde ha logrado dormir hasta por lo menos las 10 a.m., en la casa del río le sigue el efecto. Para ella, ambos tienen ese aire de que las cosas están vivas porque una persona se tomó el tiempo de hacerlas y de cuidar los detalles, recuerdos de amigos que llevan objetos, no cosas frías que compraron y colocaron. Sentirse relajada y ella misma, es por lo que este escenario la conquistó.

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NUEVO { Por Carmenchi Gómez Peralta | Foto Alina Vargas-Afanasieva | Modelo Yeimy Díaz}

Cómo hablar de un libro que

NO HE LEÍDO

La respuesta más coherente a esta pregunta es simplemente no hablar, pero como muchas veces quedarse callado implica no lograr el objetivo, uno tiende a improvisar y hasta a ponerle un ITBIS a la historia.

odo buen mentiroso, o aspirante a serlo, siempre mira fijamente a los ojos. No tartamudees, no te quedes en “eeehh…”, ningún tic y si llegas a un comentario donde no sabes qué contestar, solo corrobora a la otra persona, nunca refutes… no tienes con qué. Una ventaja es conocer el autor, a veces uno no ha leído “ese” libro en específico pero ha leído algún otro. Procede a desviar la conversación con algún comentario sobre el autor: “¿Sabías que el escritor de ese libro se casó 25 veces?”, o también menciona el otro libro que sí conoces. En caso de no conocer ni al autor, ni haber escuchado nada en tu vida sobre el tema entonces comienza a asentir con tu cabeza y puedes decir lo mismo que la otra persona pero al revés o con otras palabras, y obviamente no menciones nombres de personajes o lugares, ni detalles específicos. Mejor aún si estás en un lugar con distracciones, dígase en un cóctel o cafetería con mucho movimiento, la gente y el bullicio ayudarán a que el

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2 saca apuros Dejando claro que la primera opción es leer y leer, te vamos a recomendar dos libros que te sacarán de más de un apuro. “La cultura, todo lo que hay que saber” de Dietrich Schwanitz que recoge los hechos culturales más relevantes de la humanidad, y “Libros, todo lo que hay que leer”, de Christiane Zschirnt, con un resumen de los principales libros de la literatura universal. Esto, que quede entre nos. tema no se haga tan profundo. Limítate a escuchar más de lo que dices, así tendrás menos probabilidades de ser descubierto y más de aprender. Los clásicos universales, que por lo menos la mínima idea se debe tener sobre ellos o sus autores, son a veces más fáciles de recordar que los nuevos libros y sagas de hoy en día. La ventaja de muchos de los libros de ahora es que tienen su película, aún así habla de lo

general a lo particular. En caso de que te hagan una pregunta específica y no sepas la respuesta, hazte el que está en un diálogo de sordos y no respondas, o desvía el tema con un ligero chiste o pregunta lo mismo pero dicho de otra manera. Sé sutil en tu intento de distraer, y si cometes un error finge pérdida de la memoria o confusión: “Aahhh… pero es ése libro”. Aún así si estás muy perdido en el tema, habla de algún autor o libro relacionado al de la conversación o que sea del mismo tema y que sí conozcas. También, ya que estás inventando, pon palabras que quieras decir en otra persona: “A mí me dijeron que…” y así por el estilo. Ya listo para disimular tu desconocimiento sobre el libro, conoce límites. Es mejor a veces hacerse el tímido, preocúpate por saber lo básico y estar actualizado y, sobre todo, recuerda que hablaste esa farsita para que luego no te vayas a equivocar.

Fuentes: www.telegraph.co.uk www.obsmagazine.com

NUEVO { Por Miguelina Valenzuela | Fotos fuente externa }

Vamos a cambiar de casa

Crea tu videojuego

Experimental Gameplay Project es una increíble página web que te permite diseñar un video juego. ¿Cómo? Mensualmente proporciona un tema a los participantes y estos deben diseñar en una semana un videojuego totalmente operativo ¿Te animas al reto? Entra en www.experimentalgameplay. com. En la imagen, un diseño de septiembre de 2010 basado en un “Neverending Game”.

Cameron Díaz y Kate Winslet intercambiaban sus casas en la película "The Holiday". Esto no es ficción, actualmente hay multitud de empresas online que se encargan de crear comunidades de viajeros dispuestas a hospedarse de manera gratuita en la casa de otra persona en el destino elegido, claro, poniendo la propia a disposición también. HomeLink International es la más grande del mundo, con cerca de 14,000 miembros en 69 países diferentes. www.homelink.org

Esnifar chocolate

Sí, como lo lees. Dominique Persoone, chocolatero belga, creó durante un cumpleaños de los Rolling Stone un postre que consistía en esnifar polvillo de chocolate, y se ha convertido en el producto estrella de su tienda, The Chocolate Line. Consiste en una máquina fabricada en metacrilato que literalmente dispara el chocolate por la nariz. www.dominiquepersoone.be

Lujo flotante 1 creador

{Por Kilia Llano}

Una de las piezas de mobiliario más significativas en nuestro mundo contemporáneo es la chaise longue creada por Charles Édouard Jeanneret-Gris, mejor conocido como Le Corbusier. Artista que en 1928 tomó el esbozo tradicional de esta pieza y la convirtió en un verdadero hito del diseño. Realmente fue una obra de tres pares de manos, junto a él participaron los arquitectos Pierre Jeanneret y Charlotte Perriand. Es una mecedora ajustable, fabricada de acero cromado por la firma italiana Cassina bajo licencia de la Fundación Le Corbusier, haciéndola el centro de cualquier salón moderno. Nada como un chaise longue para ver pasar el tiempo o dejarse caer en los brazos de Morfeo después de un suculento banquete al sol del mediodía.

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Un yate de tres plantas, con piscina, spa, helipuerto… El WHY, creado por Hermes junto a la empresa Wally, tiene 58 metros de largo y ha sido diseñado con tecnologías sostenibles, como paneles solares. ¿El precio? Ronda los 100 millones de dólares. www.why-yachts.com

¿Está lloviendo?

No importa el destino elegido, si quieres saber qué tiempo hace justo en ese momento solo tienes que entrar en http://isitraining.in, indicar el nombre de la ciudad a la que vas y te dará la información con un solo clic.

Fíjate en ellos {Por Carmenchi Gómez Peralta | Foto Alina Vargas-Afanasieva}

Por los más fieles amigos

Todos los días Grace Moore sale en a cumplir con su agenda, no sin antes tomar un paquete de comida para animales. En cada esquina de su sector tiene en espera, como ella los describe, a los seres más nobles sobre la faz de la tierra añorando este alimento y, más que nada, cariño y atenciones. Para ella, que afirma saber cuánto cuesta legislar para las personas y todavía más para los animales, las aspiraciones de una vida justa no cesarán hasta ver que eso sea posible. El cariño que comenzó cuando era pequeña y heredó de su madre, ha ido creciendo desde hace más de 16 años al lado del Patronato Amigos de los Animales (PADELA), un organismo no gubernamental dedicado a la protección de éstos. Una institución que tiene como protagonistas perros, gatos y hasta los caballos en carretas. Todos son protegidos por decenas de voluntarios, como Grace que es al mismo tiempo madre, profesora de ciencias sociales y teatro y propietaria de su propia mascota. Desde un paseo hasta un cariñoso baño, los voluntarios de PADELA y otros organismos afines, como son The Doggie House y la Fundación Protectora de los Animales Dra. Lois (FUPRADL), son personas a quienes les queda un corazón dispuesto a hacer lo tengan que hacer. Salir a alimentar perros como hace Grace, enviar por Facebook la foto de cualquier animal en adopción o denunciar algún maltrato. Si alguna vez te preguntaste quién se ocupa de los animales en tu ciudad. Aquí tienes la respuesta. Ahora te toca tomar una decisión: ¿quieres ayudar?

PADELA: 809 685-0999 www.padelard.blogspot.com Mi SDQ: “Desearía hacer

un plan de educación para que el ciudadano cuide a los animales”.

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Reporte {Por Ana Blanco | Fotos Alina Vargas-Afanasieva | Helados preparados en Dolce Italia, Novocentro}

Frío

y delicioso El placer de saborearlo. El sueño de descubrir sus ingredientes. La técnica ancestral que se esconde en su proceso de fabricación. El helado. Simplemente, solo de pensarlo querrás salir corriendo a tomarte uno.

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icen que es preferido por los niños. Debe ser que en su inocencia solo desean saborear lo más sabroso. Pero en realidad un buen helado es una delicia universal que enamora a todos. Si no que se lo pregunten a Liberato de Simone, maestro heladero que recién estrena en nuestro país Dolce Italia, una heladería de productos artesanales con el sello de la cuna del helado, Italia. El origen de este manjar no está muy claro, que si los griegos, los chinos o los árabes, lo cierto es que en sus inicios fue una mezcla de jugo natural con nieve. Ahora bien, el helado de fabricación artesanal tal y como lo conocemos surgió en Italia. Y así lo hace Liberato. Para este maestro, oriundo de Nápoles, el “gelato” es su pasión. Aún siendo instructor de pizzas por casi 30 años, un día decidió conocer los secretos de su pasión. Estudió en la Universidad de Helados de Bolonia y, tras una visita a su hermano que vive en República Dominicana, decidieron abrir una heladería. Adquirió toda la maquinaria necesaria para el proceso de pasteurización y… comenzó la aventura.

Artesanal y natural

Liberato nos explica que lo más importante para que un helado sea llamado artesanal es su fabricación con leche fresca de vaca, lo que lo diferencia de los industriales que suelen usar leche en polvo y más cantidad de azúcar para su conservación. El proceso es una maravilla de la técnica, la leche se introduce en la máquina de pasteurizar, cuando llega a 40 grados se añade el azúcar, en los 50 el estabilizador y ya en los 60 la crema de leche. Alcanza los 85 grados y comienza el proceso inverso hasta llevar la mezcla a los 4 grados. Todo en una hora. Luego tiene que reposar y madurar. El siguiente paso es tomar los litros de la leche y mezclarlo con la pasta de la que se va a hacer el helado (chocolate, tiramisú, pistacho, vainilla…) e introducirlo en el mantecador para enfriar, una máquina que gira durante unos 8 minutos y que tiene una cama helada que fabrica el producto final. Cuando hablamos de helados con frutas el proceso varía. Realmente, explica Liberato, este producto se deno-

mina sorbete aunque todo el mundo lo llame helado. En este caso lleva agua, fruta fresca, azúcar y estabilizador. Se bate y se pone a enfriar. Este napolitano está fascinado con la fruta que ha encontrado en República Dominicana, el resto de materia prima, salvo la leche claro, la trae de Italia. Menciona, por ejemplo, su helado de avellana, la cual importa desde Piamonte y que ha conquistado el paladar criollo. Al igual que su tiramisú, menta con chocolate y el multivitamínico con

limón, zanahoria y naranja. Sin olvidarnos del apple strudel, con manzana, piñón y canela. Para Navidades espera poder ofrecer un producto muy propio de su país: el panettone.

Las mejores del mundo

Cada dos años expertos del mundo entero en la fabricación de helados se reúnen en Rimini, Italia, con motivo de la Copa del Mundo del Helado, considerado el evento más importante a nivel mundial. Este año el vencedor fue Francia, concretamente la

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Reporte

Pastelería Bamas (www.bamas.fr), propiedad de Thierry Bamas, que preparó un helado de vainilla con leche de oveja y azúcar moscovado proveniente de Madagascar. El mejor sabor del mundo en cambio se fue para España: helado de turrón de Jijona. Los artífices, Alfonso Herce propietario de la heladería la Clavelina (www.clavelina.com) en Arnedo, y Andrés Sirvent, que tiene su heladería del mismo nombre en Calahorra. Ambas localidades están en La Rioja, norte de España. Las tres mencionadas están consideradas como las mejores del mundo en la producción artesanal de helados, se suman a esta lista: - El Celler Can de Roca, de Jordi Roca en Gerona, España. Un experimentador que ha logrado hacer delicioso un helado de puro, aunque él se queda con el de cacao con cognac.

www.cellercanroca.com

- Heladería Cadore, de Gabriel Fama en Buenos Aires, Argentina. Dicen que tiene uno de los secretos más codiciados: cómo hace su helado de dulce de leche.

www.heladeriacadore.com

- Gelateria Di Piazza, de Sergio Dondoli en San Geminiano, La Toscana, Italia. Ganadora por dos ediciones de la copa del mundo. Prepara un helado de azafrán que fabrica con violetas de color amarillo que recoge en los muros de las torres de su ciudad. Tiene patentados 10 sabores.

La preferida de Liberato

Nuestro maestro heladero eligió como la mejor heladería del mundo a Grom asegura que producen el helado con la materia prima más selecta del mundo. Propiedad de Guido Martinetti y Federico Grom con sede en Torino. Comenzaron en 2003 y ya están por toda Italia y han desembarcado en Miami, Nueva York, París y Tokio. Bueno, probar su helado de pistacho de Siria o el de canela de Sri Lanka, debe ser toda una experiencia. (www.grom.it).

www.gelateriadipiazza.com

- Heladería Petrini, de Mauro Petrini, Roma, Italia. Famoso por sus sabores de avellana blanca y de chocolate negro.

www.gelato.it/petrini/index1.htm

Empresas heladeras

¬¬ Ben & Jerry Homemade Holdings Inc. es una empresa europea que se encarga de la elaboración de helados, su sede está ubicada en Vermont, Estados Unidos fundada por Ben Cohen y Jerry Greenfield. ¬¬ Häagen-Dazs es una marca de helados estadounidense creada en 1961 por Reuben y Rose Mattus, vendiendo helados en más de 50 países. ¬¬ Starbucks Corparation representa la compañía de café más grande de todo el mundo y recientemente ha incursionado el sabor característico de sus famosos cafés en la elaboración de diversos sabores de helados. ¬¬ Ciao Bella Gelato Company, creada en 1983 en la ciudad de Nueva York hoy en día forma parte de uno de los fabricantes de helados más detallistas en todo en mercado siendo uno de los preferidos por la presentadora norteamericana Oprah Winfrey.

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www.icecreamsource.com

Reporte {Por Mariana Ramírez Mac-Lean | Fotos Alina Vargas-Afanasieva}

Si contaminas,

te denuncio La cantaleta verde lleva años. Hoy nadie puede acusar ignorancia en temas de contaminación. Ahora bien, ¿qué haces frente a una planta eléctrica que mete mucho ruido o ante un carro que contamina más que Chernobyl? Indígnate y denuncia: aquí te decimos cómo.

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Reporte

ara llegar a su casa en Arroyo Hondo, María Carolina Carvallo debe pasar diariamente por el costado de un riachuelo que bordea parte de Camino Chiquito. El agua, anteriormente cubierta por grandes plantas y abundante vegetación, quedó al descubierto cuando se despejó el follaje para permitir unas obras de canalización. El paisaje, que debería haber exhibido un arroyo cristalino, mostró la otra cara del medio ambiente dominicano: envases, plumavit, fundas y todo tipo de desperdicios navegaban río abajo. De esto hace ya más de un año, y el arroyo continúa haciendo las veces de vertedero de las comunidades aledañas. “Hasta neveras viejas he visto flotando”, cuenta Carolina. Chilena, lleva más de una década instalada en el país, pero la relación de los dominicanos con su ambiente le sigue sorprendiendo. “Siempre me ha llamado la atención lo limpios que son los dominicanos con ellos mismos: se bañan hasta tres veces al día y traspasan este hábito a sus hijos, asean sus casas constantemente y mantienen su hogar impecable, pero en la calle muchos botan todo al suelo como si no conocieran los zafacones”. Una cuestión que traspasa todas las clases sociales, dice. Si a esta mala costumbre le sumamos que hay poco interés o conocimiento para denunciar estas situaciones, el panorama no se ve favorable. “Nunca he denunciado nada. Creo que no vale la pena, porque ¿cómo vas a educar a tanta gente para que no tire basura al río?”, reflexiona Carolina. Y consultada sobre si conoce los procedimientos para notificar a las autoridades sobre el basural de su río, reconoce que no.

Los defensores verdes

En República Dominicana, el tema medio ambiental está regido principalmente por la Ley 64-00. En ella se establece que el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales, en coordinación con otros organismos, velará por la protección de los derechos ambientales. Establece las obligaciones y sanciones en caso de su incumplimiento y, sí, puede afectar a cualquier hijo de vecino. El tema no es simple. El incumplimiento

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a la ley puede ir desde una infracción administrativa, como la falta de un permiso de construcción, hasta un delito con pena de cárcel, como el envenenamiento de un río. La gravedad del hecho abarca penalidades que van de 6 días de cárcel hasta 3 años. Si se trata de una infracción, las personas se arriesgan a multas que van desde un cuarto de salario mínimo ($1.280) hasta 3 mil salarios mínimos ($15.351.000). Ahora bien, siempre se procurará encontrar una solución al hecho antes que su penalización. En sus 6 años como procurador adjunto de medio ambiente, José Espinal Beato ha visto personas penalizadas hasta con 2 años de cárcel. También ha sido testigo de una creciente conciencia social sobre el entorno: “Cada día la ciudadanía se preocupa más por el tema ambiental, ya sea denunciando o procurando información. Es decir, busca la forma en que su entorno se mantenga de la forma más sana posible. La ciudadanía sabe que el derecho a un entorno sano incluso está consagrado en la nueva Constitución de la República, que es algo que no existía hasta el 26 de enero pasado”. Para muestra, un botón: de los 2,605 casos registrados durante 2008, se aumentó a 3,463 en 2009. En la misma Procuraduría que sigue los casos de Santo Domingo y Distrito Nacional, investigaron 797 en 2008, 1,123 en 2009 y

a fecha de agosto de 2010 ya llevaban 713. De los casos que lleva la Procuraduría, un 60% aproximado ha conllevado algún tipo de sanción.

Del ruido, al respiro

Que los dominicanos tienen una particular inclinación a los altos decibelios, no es novedad. La fiesta, el colmado, las radios híper poderosas, el griterío como forma de comunicación, son parte de una cultura que parece no agradar a muchos: de las 16 categorías en las que pueden ser clasificadas las infracciones, la “contaminación sónica” se lleva el máximo galardón. A nivel nacional, en 2008 un 36% de los casos correspondió a esta clasificación y en 2009, un 43%. En la Procuraduría limitada a Santo Domingo y el Distrito Nacional, el porcentaje “ruidoso” de los casos registrados a agosto de 2010 es olímpico: un 84% de los procedimientos ha sido por contaminación sónica. Colmados y liquor stores son los reyes del bochinche. En manos particulares, los carros son los causantes del mayor bullicio. “En los últimos tiempos ha habido una moda de introducirle un equipo de sonido evaluado en un millón de pesos a un vehículo que quizás te cueste medio millón, e irse a una esquina o a un parque a contaminar todo el entorno con la música a altos decibelios”, grafica José Espinal Beato.

Dónde acudir 1. Procuraduría para la Defensa

del Medio Ambiente y Recursos Naturales

Se puede denunciar cualquier hecho que la persona considere que afecte al medio ambiente, desde la pesca ilegal hasta un camión mal cargado. Recibe denuncias vía telefónica y en persona. Los contactos son: 1-809-200-0594 (Desde el interior sin cargos) y 809-533-3522 ext.451. Para el caso de las provincias, las denuncias pueden ser realizadas ante los fiscales adscritos.

2. Servicio Nacional de Protección Ambiental (SENPA)

Y cuando, por asociación, se le consulta sobre las nubes negras de monóxido que emanan de esos mismos carros, reconoce que en ese sentido el tema es poco manejado: “A excepción de un caso en Santiago que fue sometido hace poco más de un año, en realidad se ha trabajado poco”. Entonces, ¿tiene sentido que un ciudadano denuncie la humareda tóxica de un carro particular? El procurador es tajante: “Por supuesto, si hay una denuncia, el Ministerio Público está en la obligación de investigar”. Y si el dueño de un vehículo tan contaminante no remedia el asunto, atención: su carro puede ser requisado hasta nuevo aviso.

Cómo funciona todo esto

Los procedimientos que siguen los organismos gubernamentales varían según cada caso: los hechos que pueden resultar en delitos son encauzados por el Ministerio Público a través de la Procuraduría, mientras que el Ministerio de Medio Ambiente vela por las denuncias administrativas. Esta complejidad no afecta a la persona interesada en hacer la denuncia, que puede acudir a cualquiera de las instituciones involucradas en el entramado de protección al mundo que nos rodea.

¿Qué se pide?

En general, a la hora de hacer una denuncia se solicitan datos básicos, como el nombre completo, la cédula de iden-

tidad, el teléfono y la dirección. Si se trata directamente de una querella, se requerirán mayores detalles. La denuncia implica que el Ministerio encargado deberá llevar a cabo una investigación para comprobar la veracidad de los hechos. Si una persona no está segura del daño o del incidente, no pasa nada: basta con que sienta que se afecta al medio ambiente para dejar constancia y que las instituciones encargadas le den curso a la denuncia. Y aunque el procurador José Espinal Beato no lo recomienda, también es posible realizar una denuncia de forma anónima: “En este caso, el Ministerio Público se apodera de oficio si tiene conocimiento del hecho y está en la obligación de investigar. Lo ideal es que se cumpla con lo que establece el artículo 262 del Código Procesal Penal, donde se establece que toda persona que tenga conocimiento de una infracción pública, como un caso ambiental, puede denunciarla ante el Ministerio Público, la policía u otra agencia y debe dar, por supuesto, el nombre y cualquier identidad que pueda tener”. El asunto es tan sencillo, que ya no caben excusas. Ni siquiera es necesario saber quién es el infractor del hecho, basta con denunciar la situación en sí misma. De esta manera, si Carolina se motiva a hacer algo por su río, puede hacerlo. Tal vez consiga ver aguas cristalinas en lugar de neveras viejas.

Es la ex Policía Ambiental, que colabora prestando apoyo militar cuando es necesario. Las denuncias personales son aceptadas según el carácter de urgencia del problema o si el fenómeno es repetitivo, pero generalmente el SENPA acude a los llamados que requieren asistencia inmediata, como contaminación sónica o incendios forestales. Para denuncias, se debe llamar al 809-732-3574 y un representante de turno entregará la asistencia requerida.

3. Policía Nacional (ISSPOL) El Isspol es un departamento que pertenece a la Policía Nacional y fue creado para moderar específicamente el ruido en los espacios sociales que puedan causar molestia a terceros. La sección de ruidos fue creada a fines de los años 90 por la demanda de la sociedad, y fue el único organismo encargado de dar curso a las denuncias hasta que en el nuevo siglo aparecieron las demás instituciones. Se puede contactar al departamento al momento del acto y ellos tienen patrullas que van al lugar para establecer el orden y, si es necesario, cerrar el local. Su teléfono es 809-533-1411. 4. Ministerio de Medio Ambiente Permite hacer denuncias por teléfono, pero también vía internet. Se puede llamar al Viceministerio de Gestión Ambiental al 809-472-0626, que derivará a Protección Ambiental. Para la web, basta llenar un breve formulario que se encuentra en: www.ambiente.gob.do

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{Por Carmenchi Gómez Peralta | Fotos Alina Vargas-Afanasieva}

Todo

en su lugar

En la cresta de la ola

l sentimiento extraordinario de deslizarse a través de una pared de agua y sentirse unida con la fuerza de la naturaleza ignora su edad y le produce una felicidad indescriptible. Al momento de elegir su lugar favorito, Daniela Dos Santos Paiewonsky, de 14 años, lo tenía muy claro y no se le ocurría otro escenario. “Está en el mar, sobre una ola preferiblemente. Una ola de buen tamaño, con buena forma y en un día sin mucha brisa”, dice. Desde que hace aproximadamente un año y medio tomara unas clases, a las que en un principio no tenía tantas ganas de ir, nació su pasión por el océano y por el equilibrio y coordinación que necesita para surcarlo en un vaivén sobre su tabla de surf. Para su suerte, vino acompañado con amigos de su edad que junto a ella sienten la combinación de tecnicismo y fluidez que caracteriza esta práctica. Con una familia donde todos realizan deportes acuáticos, Daniela aprovecha los fines de semana para escaparse, sentir el agua entre sus dedos al remar mientras espera, a su debido tiempo, montar una buena ola. Sin gente ni ruidos, es donde para ella figura la paz. Así, de movimientos sencillos, con su pelo y piel tocados por el sol, cuenta que de mayor quisiera siempre regresar a su sitio favorito y desconectarse. Si es posible hasta vivir en la playa mejor. Más allá de un deporte en sí, el surf se ha vuelto una forma de vida. Una vida en la que, como afirma, las acciones son las que dependen de la gente, no el cuerpo y lo que lo decore. Piensa que el mar, así de joven como es, ha sido junto a su familia el que le ha enseñado todo lo que sabe. Sin duda, al sumar horas de agua salada ha aprendido a reconocer las buenas olas al verlas venir.

128 Diciembre 2010-Enero 2011

En medio de la intranquilidad del mundo que les rodea, a estos dos adolescentes les basta con llevar su cuerpo, a veces tan solo su mente, a un sitio que coloca todo en su lugar. Un salón de danza, él. El tempestuoso mar, ella. Pasión, calma y, de manera especial, su lugar… Ambos.

la sutileza es la norma

n sol intenso y un aire atemporal se cuelan en el salón donde cuatro veces a la semana David Arturo Gómez Arias, estudiante de la Escuela de Danza de Bellas Artes, hace, junto a otros estudiantes, movimientos de sus pasos. El talento y deleite que cultiva desde hace cinco años, luego de ver la obra Cascanueces y decidir que su vida era la danza, pronto hicieron de la escuela el lugar que, como afirma, sirve de escape para su mente y cuerpo. Un punto donde el esfuerzo y la práctica son la base, mientras las amistades y las ilusiones le valen de comodines. “Al bailar, siento que estoy en un sueño”. Puramente libertad es su más profundo sentir en este espacio. Con 14 años, David no precisa viajar a un ashram de la India para encontrar el equilibrio que necesita. Todo está ahí, en el recinto donde durante tres horas diarias encara felicidad, logros, retos y desencantos que le terminan robando las demás horas de su día, confiesa que hasta a veces en el colegio piensa en regresar a “su lugar”, como le llama, a sudar la destreza y las metas que tiene, como son convertirse en un bailarín profesional y algún día impartir clases a otros. A pesar de tener un aire antiguo, con una estructura conservadora y muros completos de fotos de quienes por allí han pasado, la escuela acoge en su aspecto clásico la evolución de ritmos como el folklore, ballet clásico y danza contemporánea y el contento de los jóvenes que como David la visitan y que, con cada rutina, llenan de pasión. David, quien también como adolescente disfruta de salir y compartir en otros sitios, tiene el privilegio de haber encontrado el lugar donde puede ser uno solo con el contexto y sus circunstancias y, como afirma, a veces no necesita visitarlo físicamente para sentirse lleno de vida. ¿Encontraste tú el tuyo?

Diciembre 2010-Enero 2011 129

{Por {Por Carmenchi Carmenchi Gómez Gómez | Foto | Fotos xxx} fuente externa}

Recorrido SDQ 1.

NuevoNutra

Hemos salido a la calle. Hemos compartido y asistido a interesantes actividades y lanzamientos que hacen fluir la vida social y empresarial de Santo Domingo. ¿Qué ha pasado estos dos meses?

Al rico

taste

Nueva imagen para Nutra. Durante la actividad conocimos los beneficios de esta leche de proteína de soya, cuyo bajo contenido en grasas saturadas y colesterol la convierten en el aliado de tu salud. La fórmula original, rica en calcio, hierro, zinc y yodo, y los sabores como fresa, chocolate, cookies n’ cream y dulce de leche para los más pequeños. Sin olvidar Nutra avena que refuerza su efecto. Como reza su campaña: “Vive lo mejor de tu vida”.

Asistir a la presentación que ofreció el chef y nutricionista Takeiro Ohno fue una experiencia única. No solo es un excelente cocinero, sino que crea un vínculo con su audiencia que, en el caso dominicano, hizo que cuando acabó de hablar, todos los presentes habláramos de él. La oportunidad de compartir con este gran chef de origen japonés especializado en comida vasca que tiene un programa de televisión en elgourmet.com, la ofreció el evento Taste Santo Domingo que reunió durante su desarrollo a profesionales de la gastronomía y amantes de la buena mesa.

4. Los gigantes de

5. Las soluciones de

La nueva imagen del Johnnie Walker Etiqueta Negra ha entrado con fuerza, no solo viene acompañada del primer aniversario de United Brands, sino que su campaña está protagonizada por rostros como los pilotos de Fórmula 1 Lewis Hamilton y Jenson Button, el golfista Greg Norman y el empresario Richard Branson, propietario de Virgin Airways. Bajo el lema “Camina junto a gigantes”, se basa en el progreso personal que se convierte en una inspiración para la humanidad. La botella llega más estilizada y moderna.

La línea de cuidado del cabello, Pantene, ha lanzado sus nuevos productos adaptados para cada tipo de cabello que ofrece soluciones a todas las féminas: rizado, grosor medio, fino y teñido. Cada línea incluye champú, acondicionador, crema para peinar y diferentes tratamientos, para que no quede ni un solo detalle sin cubrir. La campaña en el país está protagonizada por quien fuera Miss Universo, Amelia Vega.

la etiqueta

negra

130 Diciembre 2010-Enero 2011

En DM

Si hay un evento que no podíamos perdernos es DominicanaModa. Un año más superaron las expectativas y ofrecieron lo mejor de la moda dominicana y, en este caso, excelentes representantes del resto de Latinoamérica. El equipo de SDQ no quiso elegir a un solo diseñador, pero sí podemos afirmar que la nueva cantera llega con fuerza.

Pantene y Amelia.

6 2011 Range Rover

Este todoterreno de lujo entra en el nuevo año con una potencia sin par. Con un motor turbodiésel HSE (Edición de alta tecnología) y uno de gasolina “supercharged”, puede desenvolverse a la perfección en la ciudad y en el off road extremo. Si a eso le añadirmos confort, refinamiento y comodidad tenemos el carro perfecto.

De arte y dulces 1.

En el bar de Baileys

Con motivo de su 36 cumpleaños, el licor irlandés Baileys ha abierto un Café Parisino de temporada. En Acrópolis Center y hasta el 31 de diciembre, podrás tomar cocteles como Baileys Mudslide, Baileys Sidewalk Café y Baileys® Nutty Irishman. Todos a base del nuevo sabor, Baileys Coffee, el cual conserva la misma versatilidad y frescura pero ahora con un toque de café.

4. Por

La noche

larga

Será el 10 de diciembre. La noche larga de los museos. Creada por el Ministerio de Cultura para fomentar el interés por las propuestas culturales. Hasta la medianoche podrás visitar gratis los distintos museos y patrimonios culturales donde habrá exposiciones, talleres y conferencias. www.cultura.gob.do

Si tienes un fuerte deseo de dulce y quieres probar algo simplemente delicioso. Pasa por Pan y Pastel en la Plaza Universitaria. Tienen un dulce de limón que te encantará. Además de cheesecake, palmeritas, tres leches y brazo gitano, entre otros.

Tribu 6 del Sol

El 21 diciembre, este grupo dominicano cantará grandes éxitos como Por ti y Búscame en Hard Rock Café Santo Domingo. Para los amantes del rock fusionado y de la música latino caribeña que hiciera popular a la Tribu del Sol a finales de los 90.

primera

vez

Así es. Por primera vez el grupo de pop-rock estadounidense, Maroon 5, se presenta en República Dominicana. La cita es en el Estadio Olímpico el 28 de diciembre.

Un dulce de limón 3.

Made in Spain Desde el 10 de diciembre hasta el mes de febrero el Museo de Arte Moderno acogerá la Exposición Cartografía de la creatividad 100% valenciano. Una exposición de fotografías, esculturas y pinturas de diferentes artistas españoles.

Diciembre 2010-Enero 2011 131