SDQ Magazine - Edición #24 by SDQ Magazine

ANUNCIO

Abril - Mayo 2014

Abril - Mayo 2014 2014

Abril - Mayo 2014

Abril - Mayo 2014 2014

Fotos ALINA VARGAS

Fotografía: David Pou Diseño: Joel Guzmán

José Llano Director

Catherine Núñez Directora Comercial Rubén Lamarche Editor

Kilia Llano Subdirectora

Willy Abreu Diseño

No voy a decir que llegó el verano porque eso ya ustedes lo saben. Tampoco voy a decir que tenemos una edición especial, por tres razones: la primera, todas nuestras ediciones son especiales, al menos para nosotros… la segunda, ustedes saben que todas nuestras ediciones son especiales. Y tercero: esta edición es realmente especial. Es especial porque esta edición es un viaje peculiar. Un viaje y un ejercicio de anticipación: ¿cómo ofrecer a nuestros lectores unas alternativas que realmente presenten una cara de nuestro país, y una lectura enriquecedora? Muy sencillo pues, como verán, entre nuestros valores editoriales está creer en la vida y en el buen vivir; es decir, en vivir intensamente, en plena conciencia, y de manera absoluta, entregándonos a lo que creemos y a lo que nos conmueve de manera especial, siempre. Por esta razón, esta edición tiene como propósito principal, aunque no menos importantes sean los temas que tratamos fuera de lo que es el verano, el contribuir a una experiencia del verano insular verdaderamente trascendente, intensa (como ya dijimos), memorable (para nosotros y todos aquellos que compartan esta ocasión), y en suma, que se convierta en una acumulación de lecciones para la vida que perduren siempre. De ahí que, en todo, promovamos el conocimiento profundo de nuestro país, la República Dominicana, y de las alternativas que, incluyendo la playa y la montaña, nos aporta nuestra tierra para conocer más y actuar más en consecuencia. De manera especial, nuestro “A Fondo” sobre el verano, la manera en que se produce ropa en nuestro país en ese mundo peculiar de las zonas francas, y la manera en que los dominicanos asumen el “made in the Dominican Republic” como algo que caracteriza al producto final como “falso”, cuando la realidad es todo lo contrario. La escuela libre Luis Terror Días y la forma generosa que tiene de afrontar las crueles realidades de la sociedad dominicana, del abandono infantil, y del analfabetismo. Un Libro en la Maleta hace la diferencia también, igual que otros seres humanos inolvidables cuyos perfiles incluímos en esta edición. ¡Feliz verano! José Llano. SDQ 12

Abril - Mayo 2014

Milly Miranda Infografía

Rosaury Guzmán | Patricia Romano | Luis J. Dieppa Pachico Tejada | Reading Pantaleón Carlos de Moya Colaboradores

Glenys Álvarez Pablo Ferrer Dora Tezanos Columnistas

Reading Pantaleón Estilismo Sesión Moda Ventas

ventas@sdqmagazine.com MediaMix SDQ Magazine Tel. 809-732-3624 | Calle Luis Amiama Tió #60, Edif. CECILIP, Arroyo Hondo, Santo Domingo, R. D. www.sdqmagazine.com e-mail: info@sdqmagazine.com sdq@sdqmagazine.com

Open Mind Creatividad Impresión openmindcreatividad@gmail.com SDQ (Sentir, Decir y Querer) es una publicación editorial bimestral, editada y publicada por editorial SDQ, registrada en el Ministerio de Interior y Policía con el número 132010 en fecha 21-07-2010. Una revista sobre cultura, estilo de vida, tendencias e investigación. SDQ investiga sobre la seriedad de sus anunciantes y/o colaboradores, pero no se responsabiliza sobre las ofertas y/o conceptos relacionados con ellos. El contenido de esta publicación puede ser utilizado siempre y cuando se identifiquen la fuente y autoría de los artículos.

IN MIND

EDUARDO RODRÍGUEZ Eduardo Rodríguez (26 de septiembre 1983), se define a sí mismo como mercadólogo de profesión, y cocinero por vocación. Es, también, egresado de Le Cordon Bleu, París (2010). Su trabajo tesonero lo convirtió en miembro del jurado del Reality Show “Mazola Academy”. En la actualidad, Rodríguez ha emprendido por cuenta propia y es propietario de Ribereño Restaurante. Se inicia como colaborador de SDQ con el mismo entusiasmo y sentido de la entrega con que aborda el buen comer. CARLOS DE MOYA Es un reputado diseñador dominicano con reconocimiento internacional. En la actualidad, se encuentra sacando provecho a las nuevas tecnologías y es el gestor principal de consultordemoda.com, “es una web en la que damos consultas gratuitas a través de la internet” sobre todo lo concerniente a modas, buen vestir, tendencias, productos, consejería particular, la cual ha sentado un precedente de sofisticación combinado con un alto estándar de comunicación en nuestro país.

Primera página: Mario Dávalos, publicista, escritor, y artista plástico, se dedica a la fotografía de aves, y nos habla de sus aventuras a campo abierto | 16 La cara ocultra de la luna: Eres más pragmático si te comunicas en otro idioma | 18 Silencio, se rueda: Pedro Moreno (entrevista), Ernesto Alemany (entrevista), Cine del verano (en DVD y nuevos estrenos | 20 Páginas: Joshua Aguilar (Diario Emprendedor), y Literatura refrescante para el calor | 28 Arte: Muralistas del mundo en República Dominicana | 32 Dar la nota: novedades musicales para el verano; entrevista a Diego Mena | 38 Tecno: tecnologías que podemos usar para la canícula | 42 Escenario: Guloya Teatro | 44 Entrevista: Virginia Read Escobal (Un Libro en la Maleta) | 48 Reporte: Escuela Libre Luis Terror Días | 52 Fíjate en ellos: La Pixelería | 56

A FONDO Las rutas alternativas del verano insular en nuestro país | 58

À LA MODE

SARGAZOS

Esa vela que descansa en la luz, hastiada de las islas, una goleta que surca el Caribe en dirección al hogar, podría ser Odiseo, camino a casa en el Mar griego; aquel ansia de padre y esposo

bajo las arrugadas uvas agrias, es como aquél adúltero que escucha el nombre de Nausica en el grito de cada gaviota

COLuMNA

Esto no tranquiliza a nadie. La vieja batalla entre la obsesión y la responsabilidad no terminará nunca y ha sido la misma

LIFE

tanto para el navegante como para el que se retuerce allá en la orilla sobre sus sandalias al encaminar sus pasos hacia el hogar, desde que Troya suspiró su última llama, y la roca del gigante ciego sacó la batea de cuyo pozo surgen los grandes hexámetros que terminan en marejadas exhaustas. Los clásicos pueden consolar. Mas no lo suficiente. Derek Walcott 23 de enero de 1930. Premio Nobel del Literatura (1992).

Abril - Mayo 2014

El Apuntador: Hipsters y corsés | 90 Mesa para dos: Manuel Robles y su convite pro-diversidad / Restaurant Travesías | 92 Gastronomía: Micaela Tolentino y Annelie Vega (Mujeres con cuchillos) | 96 Vinos y Rosas: Qué tomar / Mar y Tierra | 102 Voz Propia: La agonía de los sueños | 106 Crónicas de Lola: Las amigas, el soporte perfecto | 108 Escápate: Conoce tu país en bici | 110 Interior: El ambiente es la esencia / Cerámicas bellas y funcionales | 114 Reportaje: educación sensorial para bebés | 118 Ideas que cambian al mundo: los calipsos | 122 Dear SDQ: el dominicano que es mexicano | 124 Brújula: 126

Abril - Mayo 2014 2014

PoR: mARIo dáVALoS | Foto: JuAN dáVALoS

fotogrAfiAndo lA nAturAlezA

lA VidA Al nAturAl Mario dávalos se retira al campo de cuando en vez, igual que thoreau (la “tranquila desesperación”) para observar las aves, y explicar el mundo a través de unas imágenes obtenidas con paciencia, empeño, y algo de obstinación.

Mi familia es aventurera. Tengo esa suerte. Eso no quiere decir que todos en mi familia tengan complejo de Indiana Jones, pero por suerte, algunos sí, incluyéndome a mí. Hace 12 años, mi abuelo decidió patrocinar un viaje familiar cada dos años. Esa fue su manera de dejar herencia en vida, no sólo financieramente, sino también como experiencias trascendentes que en su rol de cabeza de familia buscaban garantizar que todos pasáramos más tiempo juntos. También vengo de una familia de viajeros. No sólo porque mi tío y mi padre tuvieron por un tiempo una agencia de viajes (que de hecho fue mi primer trabajo tiempo completo) sino porque también, viajar era el gran lujo de mi familia. Nunca tuvimos posesiones de lujo: ni carros, ni relojes, ni exceso de efectivo... pero siempre viajamos mucho, siempre y cuando fuese posible, viajamos mucho y juntos. Cuando mi abuelo murió mi tío Juan, sin duda el más aventurero y emprendedor de todos, decidió continuar la tradición y de sus recursos propios (también es el más afortunado económicamente) patrocinar viajes familiares, esta vez, bajo su dirección, más enfocados en aventuras naturales y en mostrarnos la belleza del planeta. Es de esta manera que en septiembre 2011 vamos a Alaska; un viaje que me cambiaría por siempre. Compré mi primera cámara a principios de ese mismo año, pero le había dado poco uso y no tenía todavía mucha experiencia manejando el equipo, aunque gracias a mi formación académica, manejaba ya los conceptos estéticos de composición y color.

Junio - Julio 2014

Pero cuando miro esas imágenes siempre lamento mi falta de experiencia con la cámara. Puedo ver en mi mente todas las imágenes y oportunidades que esa falta de experiencia me hizo desperdiciar. Es lamentable, sin dudas, pero por otro lado las pocas imágenes que valen la pena son una especie de trofeo, de cicatrices de guerra. Siempre ha existido en mí un deseo implacable de descubrir y explorar mi entorno, algo que la pintura no siempre pudo satisfacer. Desde el día en que mi mamá me llevó por primera vez a “marotear” sentí impulsos primitivos que me hicieron sentir como Tarzán en la selva. Luego cuando mi papá puso en mis manos “Los pasos perdidos” de Alejo Carpentier, se concretizó la visión de que en algún momento, yo debía de convertirme en un descubridor... en la dimensión más cliché de la palabra: un explorador. Por años me la he pasado aprendiendo cosas nuevas, experimentando decenas de hobbies en busca de satisfacer esa necesidad, he hecho énfasis en salir constantemente de la zona de confort, a veces con buenos resultados otras veces con grandes accidentes e incluso algunos huesos rotos. Al final, estas obsesiones y estos impulsos buscan una sola cosa: conectar. Conectar con el entorno, con la naturaleza, con lo que nos precede y con todo lo que vendrá después de nosotros. Hay una sensación de bienestar absoluta, breve pero absoluta, en ese momento cuando frente a la majestuosidad de la naturaleza todo hace sentido, cuando por un microsegundo se

entiende todo, se observa todo al mismo tiempo... es el aleph de Borges. Creo. Es de ésta necesidad que nacen mis primeras experiencias fotográficas. Lo más extraño es que antes de esas primeras aventuras siempre tuve un rechazo intenso por la fotografía. Solía verla como una trampa a la memoria. Un recurso “recordador”, donde la interpretación del pasado se veía infectada por la documentación inalterable de la realidad. Mi pasión por la fotografía de naturaleza nace desde una contemplación distinta y a la vez distante, casi vouyerística, de aquello que nos rodea. El proceso de fotografiar naturaleza, sobre todo vida salvaje requiere, tanto por razones prácticas como éticas, mantener una distancia importante del sujeto pero a la vez aprender sus comportamientos, predecir sus movimientos, saber en qué consiste su dieta, sus rituales de apareo, reconocer sus sonidos... en fin, hay que ser un detective y un acosador al mismo tiempo. Dentro de este amplio mundo natural, las aves son, en mi historia, las protagonistas. Todo acerca de ellas me fascina: el hecho de que han conquistado todos los hábitats del planeta, su capacidad de evolución, su inteligencia, la exactitud de su instinto migratorio, su plumaje, sus cantos... las aves son una fusión maravillosa entre lo estético y lo fantástico, entre lo hermoso y lo misterioso. No me canso de observarlas ni de perseguirlas.. manteniendo siempre las distancias. Es de esta combinación de circunstancias de donde sale mi necesidad de salir “al monte”, de escapar de un extremo a otro y a través de un contacto directo y crudo con la naturaleza, intentar balancear una vida llena de preocupaciones mucho más intensas y cotidianas que las que antes había conocido. De alguna manera fue en esas aventuras que aquella admiración por la naturaleza que mi mamá ya me había enseñado comenzó a tomar forma de imágenes. Fue así que la necesidad de buscar conexión con lo natural y con lo primitivo, me llevó a vivir aventuras y viajes inolvidables. Todas las veces que de dicho - Quiero vivir en mil millas de ancho y sólo pulgadas de profundidad he temido que se mal interprete el mensaje. Para mí, el formato de aprendizaje en el que hemos sido formados la mayoría de nosotros es corto y poco: Elige algo y conviértete en especialista, Así te irá bien en la vida.

Junio - Julio 2014

LA CARA

PoR: GLENYS áLVAREZ | Foto: FUENtE EXtERNA

OCULTA DE LA LUNA

eres Más prAgMático si hAblAs otro idioMA DE ACUERDO CON UNA NUEVA INVESTIGACIÓN, LA PERSPECTIVA ÉTICA SE VE AFECTADA SI TE COMUNICAS EN UNA LENGUA EXTRANJERA.

Matarías a uno para salvar cinco? Es la pregunta clave en una serie de pruebas en la investigación social que analiza la ética con un clásico problema hipotético que pone a los voluntarios a pensar sobre la cuestión. Varias versiones, hasta una elaborada en un ambienta virtual que hace el asunto un poco más real, se usan para conocer el procedimiento de los participantes. Por el momento, la mayoría que ha tomado la prueba alrededor del mundo decide matar a uno para salvar a los cinco, presionando así un botón para descarrilar un tren hacia el lado del solitario individuo. De hecho, en una versión donde una nueva posibilidad demanda un papel más activo del voluntario que debe empujar, es decir, matar a otro para salvar a cinco, más personas no pudieron matar para salvar a los otros. Los resultados nos dicen que aún en una situación hipotética, la idea de no matar

está bien arraigada en la mayoría. Ahora, una nueva investigación nos trae más curiosas respuestas en este sentido. Equipos de psicólogos de las universidades de Chicago en Estados Unidos y Pompeu Fabra de Barcelona, encontraron que las personas tienden a ser más pragmáticas y funcionales cuando hablan un idioma extranjero. Los equipos usaron la prueba del dilema ético del tren y encontraron que los números variaban de acuerdo al idioma en que era presentada. “Este descubrimiento tiene importantes consecuencias para nuestro mundo globalizado ya que muchas personas hacen juicios morales en dos idiomas: el nativo y el extranjero”, dice Boaz Keysar, profesor de psicología de Chicago. “Las implicaciones podrían incluir, por ejemplo, un inmigrante que sirve como miembro de un jurado, esta persona podría tomar decisiones de manera distinta a una persona

PENSANDO EN OTRO IDIOMA Cabe añadir que los experimentos sociales tienen limitaciones. El número de participantes es una de ellas, aún los datos hayan sido recogidos en distintos países. Es precisamente por ello que deben mostrar una recopilación de resultados similares para mantener una idea coherente. En esta investigación se evaluaron los datos de 725 participantes. “La gente tiene menos miedo a perder, está más dispuesta a asumir riesgos y menos conectada emocionalmente cuando se piensa en una lengua extranjera”, expresó Keysar. “El conocimiento de este impacto de las lenguas en los dilemas morales es fundamental para tomar decisiones más informadas”.

que esté manejando su idioma nativo”. Precisamente, el autor principal del estudio, Albert Costa, psicólogo en Pompeu Fabra, añadió que “las deliberaciones en lugares como las Naciones Unidas, la Unión Europea, las grandes corporaciones internacionales o empresas de inversión pueden ser mejor explicadas y hacerse más predecibles gracias a este descubrimiento”. La propuesta es la siguiente: hablar en una lengua extranjera provoca una respuesta emocional reducida lo que, a su vez, distancia psicológicamente al individuo que está tomando las decisiones morales, de las preocupaciones emocionales. Más aún, estudios anteriores encontraron, independientemente, un efecto similar en la toma de decisiones económicas. Los datos fueron recopilados en cinco países: España, Estados Unidos, Israel, Corea y Francia. Cuando eran presentados con el dilema del tren, la mayoría eligió la opción del bien mayor: salvar cinco. No obstante, más voluntarios la eligieron cuando la prueba era presentada en un idioma extranjero. “Incluso con la mezcla al azar de los grupos lingüísticos, los que utilizaban un idioma extranjero eran dos veces más propensos a responder con un enfoque más utilitario, uno que está más al servicio del bien común”, dijo Costa.

GLENYS ÁLVAREZ. Psicóloga, periodista científica y escritora. Fundadora y directora de Editora Neutrina, empresa encargada de producir noticias científicas en formatos de texto y audiovisual. Actualmente es editora de la revista Órbitas científicas. editoraneutrina.com 18

Junio - Julio 2014

Abril - Mayo 2014 2014

silencio, se ruedA

por: RUbéN LAmARChE | foto: DAviD pOU

VerAno de unA estrellA pedro Moreno es la nueva cara importada al cine dominicano por Antena films y su nuevo estreno de otoño, Morir soñando. la estrella de las telenovelas habla con sdQ en exclusiva sobre su formación artística, sus perspectivas, y su herencia histriónica latina.

u primer escenario fue Miami, en particular el desaparecido Teatro Abanico de Coral Gables. La obra: Strippers de L-Inferno, del dramaturgo Néstor Caballero basada en gran parte en la novela La Virgen de los Sicarios. El director era Roberto Stopello, y su contraparte era Lili Rentería. El año era 2002 y fue entonces, justo en esa fecha, cuando su destino quedó decidido para siempre. Pedro Moreno es un actor vivaz. Así se le ve en la pantalla chica y en el teatro. “Podría decir que mi formación se ha ido desarrollando sobre la marcha, entre talleres y cursos, libros y proyectos, consejos, reflexiones, como autodidacta quizá pero siempre en medio de la vida misma y el tiempo, la observación de” la vida misma y el tiempo” comenta. Luego piensa por unos momentos, y continúa: “Estos últimos dos son los ver-

Junio - Julio 2014

daderos maestros que guían e inspiran a cualquier artista y a su imaginación en sí, digo, al menos así lo veo yo”. El trasvase de su experiencia personal, dramática de manera particular, es el motor de su trabajo como actor. “Soy de los que piensan y creen que la realidad será siempre mucho más sorprendente y mágica que la imaginación y cuando descubres esto de manera consciente o no y profundizas al respecto de repente te sientes identificado con todo lo que te rodea, te maravilla lo cotidiano y es deslumbrante el regocijo, te vuelves adicto y lo perseguirás siempre… perseguirás tu vocación”, dice. Oriundo de San Antonio de los Baños, y autodefinido como ariguanabense, el término taíno, Moreno se define como alguien que no confronta las realidades, porque las enfoca desde otro punto de vista… refiriéndose a su traslado desde Cuba a Miami en una balsa, acompañado de su papá. En este sentido, le preguntamos si siente que ha cambiado de sueño, si ha perdido una patria, aunque suene a

pregunta necia para cualquier cubano. “Yo no siento que perdí mi Patria, primeramente, mi tierra y mis raíces van conmigo siempre, salí de mi país un día pero mi país no saldrá de mí… ‘amo esa isla’ como dice Pablo Milanés en su canción”. Sin embargo, Moreno lleva más de 14 años viviendo en Estados Unidos, y pese a lo que muchos digan, “yo, en lo personal, pienso que Estados Unidos es el mejor país del mundo, porque me ha demostrado ser un lugar de oportunidades y que de cierta forma permite desarrollar sueños y aspiraciones, no solo los míos, sino los de varios millones de ejemplos que como yo, hoy, viven aquí y luchan por conseguirlos”. Pedro reflexiona: “Quizá no sea mi patria, es cierto, pero es la patria de mis hijos, la patria de mi esposa, de mi nueva familia y amigos, de las personas que amo, porque muchas han nacido aquí, la patria de mi carrera y de la mitad de mi vida… y de la que estaré eternamente agradecido”. Le pregunto sobre el público que elige

al artista con el cual se pueda identificar. “Es un proceso natural del ser humano el perseguir sentirse identificado porque cuando lo haces y te identificas con algo o alguien, se genera en ti una sensación de consuelo que conlleva al placer y es como un ciclo. Si analizas, ‘las dudas’, son las verdaderas voces de la soledad y estas desaparecen de la mente o se alivian cuando ves a alguien a través de la pantalla o cuando escuchas alguna canción que refleja al artista atravesando una problemática similar a la tuya”, dice, y acota: “Pero recibimos tanta información a diario que nos llenamos de dudas nuevamente y volvemos a empezar”. Luego afirma que hay momentos en que, según nuestras interpretaciones, tenemos la suerte de conectarnos con el público y es entonces cuando se establece la preferencia… no siempre sucede pero cuando ocurre, nosotros los artistas atravesamos el mismo ciclo pero en este caso, son ustedes, el público quienes en las calles, con su reconocimiento, nos regalan ese placer”.

Morir soÑAndo Se trata de la última película escrita y producida por José Miguel Bonetti, bajo la dirección de Josh Crook (La Soga), y nos cuenta la historia de Vicente e Isabela, la pareja estelar, quienes son interpretados por Pedro Moreno y Ximena Duque. Él es biólogo marino, ella relacionista pública. Sus vidas se ven entretejidas en un embrollo que les lleva a explorar el funcionamiento de una peligrosa red de corrupción. Isabela es un personaje variado de un minuto a otro pasa de líder a seguidora y de calculadora a apasionada. Co-protagonizada por Celinés Toribio, Hemky Madera y Hony Estrella, además de Alfonso Rodríguez.

Junio - Julio 2014

cine PoR: RubéN LAmARchE | Fotos: EmmANuEL pEñA

el gunguno

AleMAny con el estreno de su película la gunguna, basada en un guión de Miguel yarull, ernesto Alemany se mete de cabeza al cine. Ernesto Alemany se define como “un maleducado”, porque lo poco que dice que sabe de lo que hace lo aprendió haciéndolo, “y leyendo muchos libros, oyendo mucha música, yendo a iglesias y burdeles meramente como experiencias antropológicas… y así”. Durante su período formativo hizo “uno que otro cursito de fotografía durante un tiempo en el que viví en Nueva York, algunos de teatro, intenté también estudiar publicidad pero real22

Junio - Julio 2014

mente no tengo paciencia para el rigor de las academicas y mi déficit de atención me impide seguir programas y rutinas”. Lo que a él sí le gusta mucho es trabajar, sobre todo porque trabaja en lo que le apasiona. “En términos formales trabajé en un par de agencias de publicidad y en varias productoras audiovisuales hasta que en el 97’, a los 24 años, me lancé con mi primera productora, Gaia, un nombre que me sugirió Rita Indiana sacado de un

libro de Asimov que leímos juntos que se llama “Segunda fundación” (cuando eso el new age era cool) y desde entonces no he parado”, explica. “Tuve incluso la osadía de irme en el 2003 a Buenos Aires a montar una productora allá, Bululú Films, y desde ahí viajé mucho y trabajé en prácticamente toda Latinoamérica dirigiendo más que nada comerciales y uno que otro video clip… ¡Ah, de los viajes también se aprende mucho! En el 2010 volví a mi isla porque se veía venir la ley de cine y empezaríamos a tener incentivos para hacer largometrajes con dignidad. Ya tenemos ley…y aquí estamos”, completa, dando inicio a la entrevista sobre su primer largometraje, La Gunguna. PRIMERO, HABLEMOS SOBRE TUS MENTORES, INFLUENCIAS, Y TRAYECTORIA PERSONAL EN EL CINE. La verdad es que me enteré muy chiquito de que quería hacer cine, por suerte para mí. Cuando tenía como 10 años me topé un domingo cualquiera con “Los Olvidados” porque la pasaron en el canal 4, simplemente la agarré medio empezando y me puse a verla para entretenerme, no sabía lo que vería,

Junio - Julio 2014

cine no sabía siquiera cómo se llamaba porque los créditos iniciales y el título ya habían pasado. Al día siguiente se la comenté a mi madre que por el argumento la reconoció inmediatamente y me dijo que era una de las películas más importantes de la historia del cine y que la había hecho Luis Buñuel. A partir de entonces me empecé a interesar por el buen cine y ya a los 13-14 había visto toda la filmografía disponible en VHS de Buñuel, Fellini, Truffaut, Pasolini y muchas otras películas “raras” que aparecían en Video Europa, un club de alquileres de películas que quedaba en la Rómulo Betancourt, cerca de mi casa. Además de ser asmático era un maleta jugando pelota y la actividad física nunca ha sido lo mío, así que entre los libros y este nuevo hobby me la pasaba bárbaro. De todos los directores que me dediqué a ver el que más me gustó fue Kubrick, porque ninguna de sus películas se parece a la otra, todas son únicas, paradigmáticas, y todas son obras maestras. El humor negro de “Dr. Strangelove” en nada se parece a la sobriedad y la rigurosidad estética de “2001 Odisea del espacio”, por ejemplo, y eso me parece genial. Así que de los grandes directores, Stanley Kubrick . MOMENTOS ESENCIALES Y PUNTOS DE GIRO EN TU VIDA PROFESIONAL Diría que la compra del primer reproductor de VHS en mi casa, y el nacimiento de mi primer hijo, por aquello del costo de la leche y los pañales, que sin duda me obligó a ponerme las pilas y darme cuenta de que la vida no es un relajo. A partir de ahí todo ha sido efecto de la velocidad adquirida. COMENTA LA ESPERA Y LA PREPARACIÓN PARA HACER UNA PELÍCULA. Cuando se asume con seriedad, hacer una película es una empresa ardua. Ahora que acabo de pasar por mi primera experiencia, cuyo proceso lleva más de dos años y todavía no terminó, entiendo por qué los directores que admiro se pasaban un buen rato entre película y película. Son muchos detalles, desde la historia a la selección de talentos, las necesidades técnicas de fotografía, dirección de arte, edición, música y banda sonora, hasta copias para proyección, a todos hay que prestarles atención y de todos hay que saber un poco. Orquestar todo eso para lograr un resultado digno es un trabajo que ahora respeto muchísimo más. ¿DE QUÉ VA LA GUNGUNA? La Gunguna es una pistolita calibre 22 24

Junio - Julio 2014

con una historia muy peculiar, con un origen relacionado con etapas oscuras de la historia mundial del siglo pasado y que por azares extraños vino a parar manos de un obrero de construcción dominicano en el tiempo presente. Por su origen, La Gunguna viene cargada con una energía muy jodida que le desgracia la vida a todo el que la tiene en sus manos. En su devenir va saltando entre personajes muy pintorescos del bajo mundo y deja a su paso una estela desastrosa, todo contado con un dejo de humor negro que nos hará sonreír ante situaciones que poco tienen de risibles. En términos estructurales se podría decir que es una historia coral, pues todos los personajes son intensos y fuertes, figuras sobresalientes de sus episodios, de manera que sería injusto asignar el protagonismo a alguno de ellos, aunque sin

duda Montás, el obrero, es el personaje con el que más gente se identificará, algo así como el cable a tierra de la historia. Al final tendremos un pantallazo de una sociedad irónica y un tanto absurda, pero, extrañamente, mientras la veamos nos la pasaremos bien. HABLEMOS DEL GUIÓN La verdad es que el guión original de Miguel ya era genial. Desde que leí la historia de la que se desprende, que estaba contenida en un libro suyo de cuentos que se llama “Bichán, 14 cuentos cortos y el de Montás”, quedé prendado. El cuento en sí mismo ya era bastante cinematográfico así que más que cambiarle cosas lo que hicimos fue agregarle, ampliar las historias de algunos personajes para darles un poco más de profundidad, inventarnos un par de situaciones nuevas, trabajar los diálogos y en general pulir, pero la esencia del guión original se mantuvo. Probable-

mente si le haces la misma pregunta a él te dirá otra cosa, pero eso es algo que le pasa a cualquier artista al que le toquetean su obra. INFLUENCIAS DE LA GUNGUNA, CINEASTAS CUYO TRABAJO TE INSPIRÓ Diría que para la construcción de los personajes agarramos un par de dientes de ajo de las bizarradas de los hermanos Coen (“Fargo”, “No country for old men”), algo de la estética de Guy Ritchie (“Snatch”, “Rockn Rolla”) , un poco del humor de Luis Estrada (“La ley de Herodes”, “El infierno”) y metimos todo eso con un plátano frito entero en un pilón.

¿QUÉ ESPERAS DE LA GUNGUNA? Me basta con que le guste a la gente que

“DE LOS DIRECTORES LOCALES CREO QUE TODAVÍA NO HEMOS SUPERADO A AGLIBERTO MELÉNDEZ, NI HECHO UNA PELÍCULA MEJOR QUE ‘PASAJE DE IDA’, TODAVÍA RECUERDO LO ORGULLOSO QUE ME SENTÍ CUANDO SALÍ DE VERLA”.

la vea, aquí… y allende los mares ;-), y por lo pronto le enseñamos el primer corte al curador del festival de cine de La Habana y nos dijo que la quiere para el programa de este año, además de que se la recomendaría a algunos amigos curadores de festivales como el Bafici de Buenos Aires y el Festival de Guadalajara, así que parece que gracias a La Gunguna hay aviones en mi futuro, y a mí viajar me encanta.

Junio - Julio 2014

cine por: SdQ | foto: fuente externA

EL VERANO Y EL

CINE

las escogidas por sdQ para contemplar en la pantalla grande, o en la comodidad del hogar, como opciones cinematográficas del más alto nivel, para el disfrute de todo el cinéfilo de nuestro tiempo. en esta selección especial, hemos seleccionado tanto cine comercial como de autor: todas las preferencias quedan cubiertas en sdQ

sin city: A dAMe \to kill for

the expendAbles iii

Vuelven Rodríguez y Miller a regalarnos el más alto nivel de violencia artística que podamos imaginar. El epítome del ‘pulp’ moderno, Sin City, en una nueva versión, ahora recargada y protagonizada por Clive Owen, Mickey Rourke, Bruce Willis (de la anterior), además de Joseph Gordon-Levitt, Ray Liotta y Josh Brolin. Terapia complaciente para el alma en carne viva.

Continuando con la rentable franquicia glorificadora de las figuras aparentemente olvidadas del ayer, nos encontramos nuevamente con Barney (Sylvester Stallone), Christmas (Jason Statham), quienes se acompañan de un selecto grupo de héroes violentos para enfrentar a Conrad Stonebanks (Mel Gibson), ahora archi-enemigo de Barney.

por un puÑAdo de besos

10.000 kM.

Aprendiz de gigoló

nueVA VidA en nueVA york

Dirigida por David Menkes, la producción española Por un puñado de besos nos cuenta la historia de la primera cita de Sol y Dani, y sus implicaciones para las vidas de estas personas. Es una historia de sueños rotos y sobre la necesidad del amor, en el caso de Sol. En el de Dani, es uno de los secretos ocultos que pueden hacer añicos las vidas de ambos amantes. Romántica, sofisticada y aleccionadora.

Bajo la dirección de Carlos Marques-Marcet, esta película nos cuenta la historia de Alex y Sergio, una feliz pareja que, tras años de relación, se ha decidido a tener un hijo. Sin embargo a Alex, que es fotógrafa, le ofrecen una residencia artística de un año en Los Ángeles. Un año de relación a distancia, para esta pareja en transición. ¿Puede el amor mantenerse incólume en el tiempo y la distancia?

John Turturro, el siempre eficiente actor norteamericano, nos trae esta historia, la de Fioravante y su decisión de hacerse gigoló para sacar algún dinero con el que ayudar a su amigo Murray, que está sin blanca. Con Murray como mánager, los dos amigos se verán rápidamente atrapados en los entresijos del amor y el dinero. Un círculo vicioso, una trama absorbente.

La vida de Xavier se complica cuando su mujer, Wendy, decide trasladarse a Nueva York con sus hijos. Unos meses después, él también decide mudarse ya que no puede soportar la distancia con sus hijos. De fingir ser padre de un niño de una pareja de lesbianas, a casarse con una chino-americana para conseguir los papeles, Xavier y su mundo parecen un rompecabezas chino. Dirigida por Cedric Klapisch.

Junio - Julio 2014

páginAs

por: SdQ | foto: chRISTIAN duVAL

EL VERANO LITERARIO DE

historia, análisis histórico, narrativa, y hasta el camino del samurai son solo algunas de las opciones para la contemplación creativa de esta calurosa temporada, para los que alimentan el cerebro aún en la playa, en casa, o en un fresco parque de la zona colonial.

En el Hagakure (Punto de lectura), el antiguo texto japonés que describe “el camino del samurai”, se nos habla del guerrero que “hace las cosas deprisa”. De la autoría de Yamatomo Tsunetomo y escrito en el siglo XVIII, como texto tiene “la intención de transferir a las generaciones venideras las reglas del ‘bushido’, o el código guerrero samurai”. Pero, ¿para qué nos sirve hoy día? Como breviario o anecdotario, cuyo título significa “a la sombra de las hojas”, el Hagakure aborda una temática variada sin orden preestablecido, con la intención de transmitir introspección y conocimientos filosóficos al tiempo que promueve el espíritu del “bushido”. Un clásico de la literatura japonesa, y una lectura mandatoria para el ejecutivo moderno en la globalización descarnada de nuestros días. Un mundo en el que no podemos tener miedo, porque sencillamente no tenemos tiempo. Tomemos el caso, por ejemplo, de cierta gente… de la gente que vive en la novela de Shani Boianjiu,

Junio - Julio 2014

“La gente como nosotros no tiene miedo” (Alfaguara). En él, Lea, Avishag y Yael viven sus vidas en un pequeño pueblo al norte de Israel que, a los 18 años, son reclutadas por el ejército, cambiando así sus vidas de manera inesperada. Sin embargo, lo que está en sus corazones no es ni remotamente parecido a lo que pesa en el último libro de la novelista Marcela Serrano (Lo que está en mi corazón, Alfaguara), la historia de un viaje y un reportaje: de Washington a México, y luego a Chiapas, donde Camila se encuentra bajo la mirada mundial junto al comandante Marcos. Pero el motivo ulterior de su visita es el de responder a la motivación de su marido: ayudarla a superar la muerte del hijo de ambos. Como sabemos, parte de la historia del Ejército Zapatista de Liberación Nacional (Aguilar) tiene que ver con el narcotráfico. En “Historia del Narcotráfico en México” de Guillermo Valdés Castellanos, nos encontramos con sus

“apuntes para entender al crimen organizado y la violencia”, un libro “meticuloso y severo en el que su autor repasa el origen y las estrategias empresariales y criminales de las organizaciones del narcotráfico”. Asunto de ambición, poder, y dinero. Porque, como dice Sofía Macías en “Pequeño cerdo capitalista” (Aguilar), todo el mundo quiere lo que quiere. En este libro fascinante, Macías nos habla de sacarle el mayor provecho a nuestro dinero. “No importa si eres músico, poeta y loco, doctor en ciencias ocultas, bohemia, activista, amante de la naturaleza… no importa si no tienes ninguna idea de finanzas personales”… este es el libro ideal. De ahí, nos vamos a la historia reciente dominicana, con pujante narrativa de Tad Szulc, el periodista del New York Times que cubrió para este diario la revolución de abril de 1965, y su Diario de la Guerra de Abril (Academia dominicana de la historia): un relato exhaustivo, editado por Szulc después de

la contienda sobre el monumental material recogido durante la gesta bélica y luego, con sus ponderaciones sobre las figuras protagónicas que participaron de manera activa en la revolución. En Cortázar de la A a la Z (Alfaguara), se parte de una premisa básica: ¿por qué un album Cortázar? Esta es una nueva aproximación al escritor, y al hombre. Un almanaque, un libro “suelto y despeinado, lleno de interpolaciones y saltos, y grandes aletazos y zambullidas”, como dijo el propio autor, en La vuelta al día en ochenta mundos. Literatura ideal, como la de Robert Kiyosaki, pero en otra tesitura: “Despierta el genio financiero de tus hijos” (Aguilar) nos explica por qué los estudiantes de 10 trabajan para etudiantes

de 6 y los estudiantes de 8 trabajan para el gobierno… un libro que expone de manera descarnada nuestra ignorancia (y necesidad) en cuanto a todo lo financiero. Todo esto, con la finalidad de eliminar a los Vampiros Emocionales en el trabajo (Aguilar), de la autoría de Albert J. Bernstein: el sorprendente fenómeno del vampirismo laboral expuesto en todas sus implicaciones psicológicas y existenciales dentro del espacio de trabajo moderno. Junio - Julio 2014

páginAs

por: RubéN LAmARchE | foto: fuente externA

diArio de un

eMprendedor el nuevo libro de Joshua Aguilar aborda el tema del emprendedurismo de una forma práctica y, aparentemente, fácil de lograr. no lo es...

¿QUÉ ANÉCDOTAS MEMORABLES PUEDES COMPARTIRNOS? He tenido varios mentores, intento tener uno en cada área importante de mi vida, además tener mentores es algo que recomiendo a todos los emprendedores. Tener a alguien que haya recorrido el camino que quieres recorrer es de gran ayuda. Por ejemplo, lo primero que hice cuando me surgió la idea de escribir Diario Emprendedor fue encontrar un mentor, alguien que pudiera explicarme cómo era el desafío al que estaba a punto de enfrentarme. Sus consejos me ahorraron muchos errores y permitieron que ahora vosotros tengáis la oportunidad de leer el libro.

siempre debería estar de moda. No se trata de una moda, el mundo progresa y ha progresado gracias a los emprendedores, gracias a esas personas que han innovado en sus áreas y han cambiado las cosas. Los modelos económicos podrán cambiar, las crisis económicas van y vienen, esas son modas, pero los emprendedores siempre estarán al pie del cañón, ayer, hoy y mañana. Esta es la realidad ineludible.

¿CUÁLES LECTURAS FORMATIVAS USTED TUVO Y EXPERIENCIAS DECISIVAS EN SU LLAMADO DE VIDA EN EL CAMPO QUE CULTIVA? Mis experiencias en cuanto a mi formación vienen de mis estudios. Estudio empresariales y es ahí donde he aprendido muchas cosas, pero no todo. Me gusta ser un autodidacta, y es por ese motivo que me he empapado de libros relacionados con el mundo empresarial. Lo importante es esto: nunca te vayas a dormir sin haber aprendido algo nuevo.

¿DE QUÉ FORMA PUEDE ALGUIEN PALIAR SUS PROBLEMAS Y ARREGLÁRSELAS PARA EMPRENDER? Robert Kiyosaki hizo la siguiente reseña para mi libro: “Cada uno de nosotros tiene control sobre una sola cosa: nosotros mismos”. Creo que lo único que podemos controlar es el presente, pero sobre todo disfrutar de él porque al fin y el cabo es un “presente”. De nada sirve agobiarse por lo que no ha pasado ni por lo que ya pasó. Lo único que importa es el aquí y ahora, enfocarse en hacer las cosas bien hoy y divertirse.

¿DENTRO DE QUÉ ESCUELA SE UBICA USTED? Hace unas semanas discutía este tema en una tertulia de radio, me preguntaban exactamente lo mismo, ¿emprender está de moda?, yo les contesté: emprender 30

Junio - Julio 2014

¿EN QUÉ ESCUELA ME ENCUENTRO? En ninguna, mas que en la mía misma, siempre lo digo, no me considero un escritor, soy un emprendedor.

¿POR QUÉ LEER A JOSHUA AGUILAR Y CÓMO SE REFLEJA ESO EN UN MANEJO EFICIENTE DE LOS RECURSOS PERSONALES? Los fracasos son los grandes maestros de

la universidad de la vida, lo importante es aprender la lección y tirar hacia adelante. En cuanto a las finanzas personales, convertir los fracasos pasados en éxitos presentes simplemente consiste en detectar qué hacíamos mal, solucionarlo y avanzar. ¿DE QUÉ MANERA HEMOS DE RECOBRAR ALGO PERDIDO NECIAMENTE DURANTE LOS TIEMPOS DE CRISIS? Volviendo a ser prudente, prudencia con lo que entra y sale de tu bolsillo. Es decir,

“los Modelos econóMicos podrán cAMbiAr, lAs crisis econóMicAs VAn y Vienen, esAs son ModAs, pero los eMprendedores están Al pie del cAÑón”. aprendiendo a administrar. El hábito de la prudencia consiste en ser sabio con cada céntimo que entra y sale de nuestros bolsillos. EN DIARIO EMPRENDEDOR SE NOS HABLA DE EMPRENDER. ¿COMO SE LOGRA? Yo solo quiero que la gente recuerde estas palabras de mí: “Ponte en marcha”. Yo aconsejaría que no se preocupe por cómo se ven ahora, o si el desafío es muy grande, lo único que tienen que hacer es dar el primer paso, eso es todo.

Junio - Julio 2014

Arte

Mu r lis tAs PoR: ARAbERTh FéLIZ | Fotos: chRISTIAN duVAL

el muralismo dominicano: desde la perspectiva de Marcelo ferder y xaivier ringer, dos artistas que han traído su talento al patio, y se han quedado en la isla haciendo arte de todas las nombradías... pero sobre todo arte público.

Junio - Julio 2014

Un arquitecto argentino y una politóloga estadounidense han dado un giro a la carrera en sus títulos universitarios para dedicar sus vidas al arte, y han puesto su “granito de arena” para embellecer nuestras calles y escuelas con murales que más que piezas artísticas, se han convertido en medios de reciclaje y desarrollo comunitario. Marcelo Ferder, el “argentaíno” como le llaman sus amigos, con más de dos décadas en el país ya está “aplatanado”, aunque su marcado acento diga lo contrario. Receptivo, informal y natural, así accedió a reunirse con nosotros en su “guarida”, una sexta planta de un edificio en Gazcue, con la ciudad como vista y el mar de fondo. Allí vive y trabaja. De su lado, Xaivier Ringer, de un escaso español que queda opacado por la frescura y simpatía que irradia con su “buena vibra”. El escenario para la entrevista, la escuela Domingo Savio en el populoso barrio de “Los Guandules”.

MARCELO FERDER XAIVIER RINGER

el pibe ferder y sus MurAles pArticulAres ¿Qué es para ti el muralismo, este tipo de arte urbano? De mí hacia adentro, el mural es una técnica que me permite conjugar mis dos amores, mis principales profesiones, la Arquitectura y las Artes Plásticas. Aparte, soy ilustrador gráfico, fotógrafo, músico, profesor universitario y empresario artesanal. Y para afuera, este tipo de arte de corte democrático, está hecho para todo el mundo, inclusive para gente que nunca ha ido a un museo o una galería, que no entiende de arte. Implica otra relación con el espectador, porque está en movimiento, pasa a velocidad con el carro o en guagua, y tienes que crear formas que atrapen a estas personas que pasan distraídas y tienes que competir con toda la parafernalia visual que hay alrededor de esa obra. ¿Cómo se inspira Marcelo para crear esas formas que acaparen la atención? Bueno, tengo muchos años de estar en esto. Hay mucho de inspiración, pero hay también mucho de trabajo y saber. Yo creo que el secreto está en los saberes, en el conocer todo lo precedente. No es que quiera privar en “argentino” (risas), pero yo sé mucho de historia del arte de la arquitectura, así como mucho de técnica, por esto de la arquitectura.

En el tema del reciclaje, ¿cuándo y por qué entras en este mundo? Yo toda la vida trabajé con reciclaje, desde antes de salir de Argentina, de muchas maneras. Como por ejemplo inventando técnicas, usando sellos con residuos con tapas, con pedazos de espuma de nieve… Me daba pena botar cualquier cosa que veía bonita. Pero cuando vengo a la República Dominicana (1993) a dirigir un departamento de Diseño en Altos de Chavón, daba una clase que se llamaba “Diseño Ambiental” con una alta dosis de reciclaje y ahí empiezo a sacar la idea de fabricar objetos con papel reciclado y formo la compañía que todavía está vigente, “Diseños Mamei”. El reciclaje te permite ser un mago porque tú estás como un alquimista, transformando el plomo en oro, y realmente un artista trabaja y transforma lo feo en belleza. Y con toda esta experiencia, ¿cómo dirías que ha ido evolucionando este arte en América Latina y el Caribe? Esto lo comencé en 2009 en Santiago con el Centro León, donde se hizo el primer mural y está ahí, pero algunos fueron muy degradados por la misma gente y eso me llevó a desarrollar algunas técnicas, dicho en criollo, para “ponérsela cada vez mas difícil a los muchachitos del barrio”. De ahí el cemento y la fijación con mucho detenimiento para que no puedan ser arrancadas. Las técnicas desarrolladas para estos murales son muy dominiJunio - Julio 2014

Arte canas, en ese sentido, es un arte muy dominicano. Este tipo de murales hechos con residuos, de esta manera, no los he visto en otro lugar. Por la cantidad que ya hemos hecho, que son casi 50 en todo el país, hay gente que está tomando cosas y de alguna forma copiando. Más que molestarme, me enorgullece, qué mejor que haya una explosión de arte urbano con reciclaje de esta manera súper práctica. Son técnicas sacadas de la construcción tradicional de los barrios, que he visto utilizar al común de los albañiles, aparte de otras influencias de la historia del arte. Un mural que hiciste en un centro educativo fue destruido, por un tema de ampliación… ¿cómo te sientes? Mal, pero yo lo entiendo, porque conozco la ideología de la escuela. Lo que más me duele es que podrían haberme llamado y yo podría haber colaborado para ver qué podríamos hacer con el arquitecto que hizo la ampliación, a ver si se podía de alguna forma rescatar ese mural. ¿Algún proyecto que tengas en gestación? Actualmente estoy en un proyecto con la Cámara DominicoAmericana de Comercio, que son 31 murales en todo el país. Pero, hay proyectos para un mural en Jimaní. Hay varios proyectos urbanos con empresas, para Santo Domingo y Constanza, y otros tres murales en Buenos Aires (Argentina) en agosto.

xAiVier ringer y el desArrollo coMunitArio Para ti, ¿qué significa hacer este tipo de arte? Adentro del arte público yo hago desarrollo comunitario basado en arte. Lo más importante es lo que deja a la persona, el lugar donde vive. Normalmente, es una forma que permite involucrarse con la gente y que no es muy cara. La gente de una comunidad puede juntar dinero para comprar latas de pintura y pueden hacerlo de manera fácil. El arte para mí siempre habla de un hábitat o de un estilo de vida, habla de la sociedad o de algo que vive alguien. Esto es una oportunidad para que las personas, sobre todo las más vulnerables, puedan comunicarse sin que alguien tenga que darles el permiso. ¿Cuándo y por qué entra Xaivier al muralismo? Entré en 2005. Pinté un mural en la universidad de Georgetown (EE.UU), pensando que yo podría agregar valor estético a una casa multicultural que tenía las paredes blancas. Y vi el impacto de la gente, sus reacciones. Así caí en eso y me gustó la interacción con las personas. Luego yo vine para acá (Santo Domingo), y en verano de 2007 pinté un mural en San Cristóbal. Éste fue el segundo más importante de mi vida. Aprendí que usando el proceso de crear un mural se puede usar para desarrollar una comunidad. 34

Junio - Julio 2014

MARCELO GUSTAVO FERDER NACIÓ EN: Argentina ESPOSA O CÓNYUGE: Rocío Hernández HIJOS/AS: Milena y Micaela UN LUGAR: Mi casa LO QUE MÁS DISFRUTA: Trabajajajar (trabajar sonriendo) UN MOMENTO ESPECIAL: Cuando nacieron mis hijas SIEMPRE LLEVA CONSIGO: Una cámara de foto CUANDO NO TRABAJA: Hago música con mi banda “Los Argentaínos” UNA FRASE: “Te has encerrado en el mundo del arte y no ves más allá de tus narices”, me abrió muchas puertas internas. REDES SOCIALES: Facebook, Marcelo Ferder

Junio - Julio 2014

Arte ¿Alguna anécdota en especial que te haya marcado? Sí. Hay un joven, en aquel tiempo el tenía como 12 ó 13 años, se llama Frailin. El me dijo: “Xaivier, cuando yo estoy pintando no pienso en mis problemas. Esto me relaja”. El tema de ese mural fue el “Derecho a la Educación” y eso facilitó su pensamiento crítico. Eso me marcó. ¿Cómo describes tu obra? Me encantan las formas geométricas. Son planas. No uso muchas sombras y luces, más porque mis murales son muy participativos y no tengo tiempo de dar tanto detalle ni de enseñar tanto a las personas que pintan conmigo. Son muy coloridos, impactantes, a veces sobrecargados a propósito y juegan mucho con las escenas compuestas.

¿De dónde recibes esa inspiración para decidir qué poner? No he hecho un mural que no sea participativo, entonces, es una visión de una comunidad o de un grupo de personas. Yo diría que vienen de sus ideas, me inspiro por eso. Yo hice una pasantía en Filadelfia en un programa que se llama de “Mirror Art Programs” y ahí aprendí cómo usar los colores que las personas comúnmente piensan que son chocantes, que no van uno con otro, que no tienen sentido. También aquí no veo muchos ejemplos de los murales que yo hago, veo muchas cosas tradicionales, pero yo quiero como agregarles algo diferente. Hablaste de transmitir un mensaje, ¿cuál es el mensaje? El mensaje de mi trabajo es que todo el mundo tiene una voz y debe comunicarla, creo que es lo que me mueve. Los mensajes de mis trabajos son la visión de la comunidad, sus deseos para su ambiente. Las personas que van caminando en su comunidad tienen valor para agregar, y creo que un mural público hace que la gente se detenga a pensar qué es lo que quieren decir

¿Qué es lo que más disfrutas del proceso? (Risas) Es un poco raro, pero lo disfruto. La gente aquí critica mucho, viene y pasa y dice “Amiguita, ¿y eso?” “¿Y por qué eso así?”. Me gusta que la gente reaccione, algunas son negativas, pero yo veo cumplidos detrás de eso. Me encanta pintar al lado de los jóvenes y enseñar a plasmar el diseño a través de las matemáticas. Además de los murales, ¿qué más haces? Soy gerente de programas que tienen que ver con desarrollo comunitario y soy muy creativa. Me gusta implementar proyectos creativos para el desarrollo comunitario. También pinto gorras y carteras. ¿Qué será lo próximo que veremos de Xaivier? (Risas) Tengo algo en mente, pero es sensible y no se puede decir algo que todavía no está completo. Pero sí más proyectos de murales y de embellecimiento urbano. 36

Junio - Julio 2014

XAIVIER VIRGINIA RINGER NACIÓ EN: Estados Unidos ESPOSO O CÓNYUGE: Está en camino, no le conozco (risas) HIJOS/AS: No UN LUGAR: Las Terrenas LO QUE MÁS DISFRUTA: Comer mango y la playa UN MOMENTO ESPECIAL: Cuando se graduó mi hermanita SIEMPRE LLEVA CONSIGO: a Dios CUANDO NO TRABAJA: Salgo a bailar y a juntarme con mis amigos UNA FRASE: “Suéñalo y persíguelo”

Junio - Julio 2014

dAr lA notA

PoR: pAbLo FERRER | Fotos: FUENtE EXtERNA

dAMon AlbArn

oh lAnd

leo susAnA

VerAno MÚsicA con

bAJo lA piel No voy a ponerme de mojiganga: el tiempo de ustedes es oro (y el mío también) y debemos mantener su valor de mercado a toda costa. Entre el común de los mortales, la realidad cotidiana tiene más pesadumbres que sonrisas. Urge buscar (y ofrecer, recuerden a Earl Hickey y el asunto del karma) soluciones que nos alegren la existencia en momentos puntuales, ya sea para repiquetear en el suelo del carro, mirar la lluvia tras el ventanal en una tarde de domingo o bailar como locos al caer el sol. Les brindo, con todo cariño, unas cuantas sugerencias para perfumar su verano de alegría y batallar contra la alergia espiritual sin necesidad de antihistamínicos.

Junio - Julio 2014

PRIMERA APUESTA: ‘Ada’, de Adanowsky. Artista francés de ascendencia ucraniana y chilena que tiene a México como segunda patria. Su nuevo álbum es puro disco dance, con toda la parafernalia incluida. Fuera prejuicios, caballeros, si privan ustedes en formales; damas, el rímel del artista les dejará marca en el corazón y los tobillos. A bailar, jóvenes. Empiecen por ‘Dancing on the Radio’. SEGUNDA: ‘Primavera del amor-odio’, de La Lá. La peruana es un delicia, y el primer corte de su álbum ‘Rosa’, una paradoja en este texto dedicado al estío y los calores. Dulce paradoja, señoras y señores. La Lá

AdAnoWsky

hace calor. Vamos a poner una musiquita. el autor nos da la nota que escuchar durante este verano calcinante, para trascender a estadios más elevados del alma, los sentimientos, el sentido del ritmo, y todo lo que hay que hacer para mover el esqueleto durante estos meses que nos esperan. acaricia con sus cuerdas vocales, y lo hace en los lugares exactos, sin cosquillas ni pulsión voraz, sin otra pretensión que la de tocar corazones. TERCERA: ‘Mr. Tembo’, de Damon Albarn. Le perdonaremos que sea seguidor del Chelsea del infame Mourinho: ya lo era antes de la llegada del portugués a Londres. Gospel hawaiano del East End. El pope de Blur puede hacer lo que quiera: se lo ha ganado. CUARTA: ‘Traspasa’, de Fémina. Argentinas del sur que rapean sobre guitarras melancólicas y sueltan cargas de profundidad

Junio - Julio 2014

dAr lA notA en clave de romanceo que, por suerte, no viene recubierto de dulzura prefabricada, conservantes o colorantes industriales. Música pura y descarnada, no exenta de ‘charme’. QUINTA: ‘Was’, de Marina Wisnik. Nadie sabe de dónde viene ese caudal de sentimientos que se abalanza sobre nuestros tímpanos cada vez que un músico brasileño comparte con el universo todas las cosas que le sopló la musa a la hora de crear. Marina es rara y magnética: ‘Mais Real’ es una buena muestra de lo que puede hacer con nuestras mentes. SEXTA: ‘Quebranta’, de Calavera. Esta novísima banda española es un homenaje andante al gran Álex Chilton y Big Star. ‘Meridiano’, su tema-bandera, abre los poros y deja que los nutrientes inunden el organismo. Música curativa. SÉPTIMA: ‘Wishbone’, de Oh Land. Desde Dinamarca con amor, esta rubia sacada de una cajita de música ofrece el goteo de sus canciones-arrullos, para gozo de las pieles que se erizan con facilidad. OCTAVA: ‘Palante’ de JLS. Leo Susana aprovechó su última visita a la isla (concierto en Hard Rock Café días antes del cambio de locación) para presentar este nuevo tema de la banda metalera que lidera de modo transoceánico, y en la que le acompañan el señor Grammy Allan Leschhorn y el ubicuo Luinis Quezada. Veinte años después de la rabiosa denuncia que supuso ‘Patrá’, Leo lanza ahora un mensaje distinto, que sirve al mismo tiempo de esperanza y acicate para una tierra que sigue en su corazón, y que se resiste más de la cuenta a los cambios sociales duraderos e irreverentes. NOVENA: La británica de raíces indias domina como pocas el arte de hipnotizar a la audiencia en todas las situaciones: enlatada o ‘live’, es una hechicera de cuidado que sabe cómo invocar a los dioses del baile por vía carnal y espiritual. Tiene la receta de la sensualidad húmeda y tribal que, sin embargo, no necesita pringarse de vulgaridad para encender todas las luces de la discoteca. DÉCIMA: ‘Santo Domingo’, de Niños Mutantes. Desde el sur de España, estos jóvenes veteranos invocan la canción añeja con este tema de amor y nostalgia, uno de los más señalados de un disco magnífico como ‘El futuro’. No tiene que ver con Quisqueya, excepto en una cosa: la belleza que brota de todos sus dorremís. 40

Junio - Julio 2014

diego MenA: tercerA toMA Allá va el Diego. Le salió de 10. Y no, no estamos hablando de fútbol argentino más allá del oportunismo que brinda el Mundial de Brasil y la figura imborrable de Maradona. El protagonista de esta reflexión es Diego Mena, músico dominicano de trayectoria probada en el t erreno del pop, que ha lanzado su tercera producción, “Cádaveres en el closet”. Un impulso de tintes neorrománticos, con el condimento decadente y elegante que caracteriza a su creatividad, volcado en siete temas sin desperdicio. Desde que irrumpiera en el panorama criollo junto a Nelson García en el proyecto González, Mena ha ido solidificando su apuesta sonora con mimo. Estamos ante un artista que prefiere la pausa y el detalle a la hora de convertir en canciones la tormenta de ideas que bulle en su cerebro. González fue un proyecto de vida efímera que dejó una huella especialmente notoria: ‘Vox Populi’, su primera grabación de estudio, más orientada al rock. Lo produjo José Alejandro Bordas, un esteta del sonido retro, que dio forma a temas como “Estrella Fugaz” o “Espiral”. Mena entrega ahora un trabajo en el que la electrónica vuelve a jugar un rol unificador: el punto retro de los sintetizadores y el guiño a la psicodelia que le emparenta, por ejemplo, con Adrián Dargelos de Babasónicos, hace que su música pueda ser disfrutada por públicos muy heterogéneos, desde los nostálgicos de los ochenta hasta los que creen en la sensibilidad de las máquinas, pasando por los incondicionales del tecnopop británico (OMD, Visage, los primeros Depeche Mode) y bandas latinas como Moenia. Temas del calibre de “Día en el cielo” o el sencillo “Intolerante” definen a la perfección el tono del trabajo, que troca en balada bucólica con el cierre “Por siempre” a guitarra y voces. Del barniz en la producción se ha encargado además el propio Mena, con el apoyo de Noel Lamarche y JV Olivier. La grabación se repartió entre La Viuda Negra (el feudo de su antiguo compadre Nelson) y el estudio casero del artista, Menasubmarine. El disco viene con premio audiovisual: el documental homónimo que ha dirigido Erwin Jiménez, en el que se interpretan los siete temas del álbum en formato “live sesión”, precede en las pantallas comerciales a las diversas presentaciones en vivo fijadas a lo largo y ancho del mapa quisqueyano.

Junio - Julio 2014

tecno

PoR: RoSAuRY GuZmáN Y mIGuELINA VALENZuELA | Fotos: FUENtE EXtERNA

bicicletAs Si vas a la montaña, montar bicicleta será tu mejor opción. Este deporte que está cada vez más de moda, ayuda a mantener tu corazón sano, tu cuerpo tonificado y tu peso adecuado. Para ello, las bicicletas KTM BIKES, en cualquiera de sus modelos, son una excelente alternativa. En el país, Motokart es Distribuidor exclusivo de esta marca para la Republica Dominicana, y cuenta con todos los accesorios para realizar este gran deporte. (809) 549-4413.

tecnologÍA

pArA el VerAno cáMArA gopro hero 3+ No dejes escapar ni un solo momento de tus emocionantes vacaciones de verano. Para esta misiva necesitas una buena cámara digital, y si te brinda el toque profesional que necesitas, pues mucho mejor. Las cámara de acción GoPro HERO 3+ Silver y Black Edition, son la opción perfecta para incluir en tu equipaje, ya sea que te vayas de surfing, a bucear por el fondo del océano, recorrer kilómetros en bicicleta o practicar cualquier tipo de deporte extremo, pues te ofrece una resolución de video de hasta 4k, fotos de 12 MP hasta 30 cuadros por segundo, Wi-Fi integrado, resistencia al agua hasta 40m, modo SuperView, entre otras características que las mantienen en la actualidad como las mejores cámaras de acción del mercado. Para quienes la calidad del sonido y la música es la principal prioridad, GoPro Hero 3+ ofrece el modelo Black Edition / Music pensada para conciertos, con soportes para instrumentos musicales, acoplable al pie del micrófono y con abrazadera flex que permite sujetarla en los lugares más complicados.

Junio - Julio 2014

gps ¿Te vas de mochila, rentarás un vehículo y recorrerás la ciudad a tu antojo? No permitas que la falta de dirección te arruine la aventura y recuerda contar siempre con un buen GPS en tu smartphone o tablet, y programas como Foursquare y AroundMe que te permitirán ubicar desde un buen restaurante hasta el cajero automático o la estación de gas más cercana a ti. Otro uso muy útil para el GPS de tu móvil lo ofrece la aplicación FindMyCar, que como su nombre en inglés lo indica, te quitará el dolor de cabeza de no acordarte en donde estacionaste tu auto registrando su ubicación y dándote la ruta de vuelta y sin perdida. Además del auto, también podrás utilizarla para registrar cualquier punto de referencia.

¿podemos olvidarnos de la tecnología cuando vamos de vacaciones? hoy día en el equipaje veraniego no faltan los gadgets, aquellos que incrementan el disfrute de estos días. esta es la tecnologúa a la que deberás hacerle espacio en tu maleta. VigilA los cAMbios cliMáticos El verano, además de ser la mejor época para vacacionar, también es conocido por sus bruscos cambios climáticos. No dejes cabos sin atar y procura enterarte de cómo están las condiciones del tiempo en tu lugar de destino con aplicaciones como The Weather Channel y The Weather Network que te proporcionarán pronósticos meteorológicos detallados hasta diez días, mapas animados y alertas de mal tiempo.

poWer bAnk ¡No te quedes sin batería en tu móvil! Siempre puede llegar ese momento en que estas en un lugar sin acceso a electricidad y, justo cuando más lo necesitas, tu teléfono se descarga. Hazte con un Power Bank, una batería externa recargable que podrás llevar en tu bolso o mochila y que te permitirá contar con una reserva de energía para cualquier emergencia que se te pueda presentar. Los hay en diversos modelos, capacidades y precios que se ajustan a tus necesidades.

sisteMAs de hoMe AutoMAtion inAláMbricos Imagina que puedas encender o apagar cualquier luz de la casa desde tu celular, poner a funcionar el aire acondicionado de tu habitación minutos antes de llegar, o abrir la puerta de entrada por medio de un mensaje de texto sin tener que utilizar las llaves. Aunque para muchos parecen cosas del futuro, todas son posibles hoy con los sistemas de automatización de hogares. Hasta hace pocos años, los sistemas de automatización que predominaban en el mercado eran las versiones cableadas, con instalaciones en las que todo dispositivo que se quiere manejar, está conectado a un controlador central. Esto ha sido un factor limitante en nuestro país por el estilo de construcción utilizado. A menos que se planifique al momento de iniciar la edificación, puede ser muy complicado agregar un sistema a una construcción existente y tiene costos muy elevados. Esto ha cambiado de forma considerable en los últimos años con el avance de los sistemas de automatización inalámbricos. Con el desarrollo de tecnologías como ZWave, Insteon y ZigBee, se ha logrado igualar la calidad y confiabilidad de estos sistemas con las versiones alámbricas. Las instalaciones inalámbricas tienen la ventaja de tener un tiempo menor de implementación, menos invasivas para la propiedad y a un costo mucho menor que una instalación alámbrica. Además, se puede instalar un sistema en diferentes etapas, lo que facilita mucho la decisión de ejecutar el proyecto y la posibilidad de mudarlo a otro lugar. Se puede controlar una gran variedad de dispositivos, como las luces, los sistemas de control climático (aires acondicionados, calentadores de agua, etc.), sistemas de seguridad (alarmas y cámaras de video), sistemas de regadío, integración de sistemas de audio y video, entre otros. Para controlar los dispositivos instalados se pueden utilizar la mayoría de smartphones y tabletas que utilicen sistemas operativos Android o iOS. Solo hay que instalar una de las múltiples aplicaciones de control y se pueden utilizar dentro de la casa, al igual que de forma remota. Tener un sistema de automatización no solo es cuestión de confort, puede ayudar a tener un ahorro de energía considerable. Con la ayuda de sensores y medidores, se hace un uso más eficiente de los dispositivos que consumen más energía. Además, se pueden crear patrones con horarios predeterminados para el encendido y apagado de dispositivos.

Junio - Julio 2014

escenArio

PoR: TYRoNE doTEL | Fotos: ENmANuEL pEñA

teAtro guloyA: el teatro guloya ha sido un fiel exponente del trabajo que no renuncia a sus principios, puestas en escena que evidencian su compromiso con una sociedad más justa.

Sus rostros evidencian cansancio y las voces se esfuerzan, sobremanera, por no perder la fortaleza e intención de los diálogos, pero, a pesar de todo repiten la escena una y otra vez. Es uno de esos tantos días en que las cosas se complican y asaltan los deseos de claudicar, pero a nadie se le ocurre dejar el escenario y su personaje a mitad de camino. ¿Un ensayo especial? Para nada. Esta constante búsqueda de la excelencia es la que identifica al grupo de Teatro Guloya. Una filosofía de vida que le ha impregnado su director y fundador, Claudio Rivera, quien, desde un principio tenía claras las razones de su nueva aventura: “Responder a una vocación artística a pesar de estar en un contexto cultural inhóspito para el arte. Responder a esta vocación como un ejercicio de terquedad, en la búsqueda de un lenguaje propio, que responda a nuestras

Junio - Julio 2014

un Arte de resistenciA

necesidades expresivas, entendiendo la creación como un riesgo de no ser ‘comprendidos’ en nuestra obstinación profesional de aproximarnos a la creación de un lenguaje teatral sobre lo dominicano”, explica con vehemencia.

UN TRIBUTO Fundado en el mes de septiembre de 1991, Rivera no dudó ni un instante sobre cuál debía ser el nombre más apropiado para el nuevo reto que se había propuesto. “Escogí el nombre de Guloya como un tributo a una tradición danzaría y teatral, que regala alegría por las calles de San Pedro de Macorís. Amparándonos en una de las interpretaciones de la palabra guloya, descifrada como una construcción fonética derivada del ‘Buen abogado’ o ‘good lawyers’, de la cultura de la libertad creativa”.

Y así empezó con su transgresor grupo, emprendiendo una aventura en la cual la incertidumbre, satisfacciones y riesgos eran las notas predominantes. Ocho años, en los cuales fueron artistas nómadas, igual que la mayoría de los teatreros de nuestro país, trabajando meses en la creación de una obra para tan sólo presentarse un par de fines de semana, si acaso… hasta que decidieron dar un paso más. “Cerramos los ojos y, ante un repertorio bastante amplio de obras teatrales para adultos, niños y jóvenes, emprendimos la aventura de abrir y sostener una sala de teatro, que no sólo albergue nuestras obras, sino también las de otros colegas teatrales”. Y ahí están, desde entonces, en nuestra mágica Zona Colonial, aportando generosamente a la dinámica cultural de la zona, con cada pieza presentada.

escenArio

¿Recuerda usted la primera obra que pusieron en escena y por qué la escogieron? La primera presentación de Guloya fue una creación colectiva llamada “Cuentos en familia”, experiencia que ya incubaba la génesis de nuestras propuestas teatrales, que consiste en escarbar en nuestra tradición teatral y cultural para inspirarnos en ella y retar nuestra creatividad. Por igual, idear cómo traducir nuestros impulsos creativos a formas teatrales, manejar técnicas contemporáneas y encauzar nuestro caudal creativo hacia el impacto estético de los espectadores, comprometidos con el aquí y el ahora de nuestro tiempo y sociedad, sobre la base de un manejo riguroso y preciso de nuestros instrumentos expresivos.

para pertenecer a la agrupación? ¿Reciben las personas algún tipo de entrenamiento previo? El primer requisito es haber jurado por la bandera del teatro, es decir, asumir el teatro como un oficio profesional, que se construye cotidianamente y desde la investigación constante, que desemboca en la comprobación permanente sobre el escenario. Los procesos creativos de Guloya se caracterizan por estar fundamentados en procesos de investigación sobre el teatro y sobre la cultura, por lo que el entrenamiento, entendido como la adquisición de destrezas, es constante. En este sentido, en Guloya son bien recibidos todos los artistas dispuestos a asumir el teatro

¿Cuál es la filosofía de la agrupación? Somos teatreros, esto quiere decir, artistas a tiempo completo, que combinan su rol de artistas de la escena con el de gestores y animadores culturales, que conciben el ejercicio de su oficio cotidianamente. Esto implica, entrenar nuestros instrumentos expresivos y realizar investigaciones permanentes como sostén de nuestros procesos creativos. Recientemente hemos arribado a la noción de que queremos hacer un teatro del goce o gozoso, que no es más que aquel teatro que hace divertir al espectador incluso a costa del sufrimiento del actor, que se que consagra a la búsqueda de la verdad, desde el goce estético, explorando la vinculación del texto con la escena desde una visión analógica y con una diversidad de lenguajes. ¿Cuáles requisitos se deben cumplir

como un espacio de constante formación y superación profesional.

Junio - Julio 2014

¿Qué es lo que deben tener en común las obras para ser presentadas por el Teatro Guloya? Perturbar nuestra “mansedumbre” cotidiana, invitar a la reflexión sobre la base de producir placer estético, a la vez que hurgar en las bases culturales de nuestra dominicanidad. ¿Cómo ven ustedes el desarrollo del teatro en la República Dominicana? El grupo Guloya entiende el teatro como un ejercicio de resistencia. Un arte que implica una sensibilidad para desdoblarse en el escenario. Tener dominio técnico riguroso para enfrentar con relativo éxito el intento de crear metáforas escénicas. Tener un poco de sed por el conocimiento. Estar dispuesto a no ser

domado por las leyes del mercado y tratar de impedir que se convierta tu arte en una mercancía mediatizada por los cánones del consumo. Por lo tanto es un arte de la resistencia. Esta visión es compartida por una gran cantidad de colegas que realizan su labor con bastante rigor a pesar de las precariedades del medio. Colegas que ejercen su arte dispuestos a escarbar en la propia piel, el proyecto de artista que queremos ser, renunciando a los inmediatismos estériles. El espacio Guloya está abierto a los artistas que coincidan con esta mirada. No sólo por solidaridad, ni por deber moral, simplemente porque los reconocemos como nuestros semejantes”, finaliza.

UN ESPACIO DE ENCUENTRO Concebido como un espacio de encuentro entre la tradición y lo contemporáneo, Guloya se dedica a “la creación de espectáculos, a la difusión de técnicas teatrales, y a la permanente investigación sobre la cultura, con el objetivo de crear un lenguaje propio, dinámico e integrador de la cultura teatral universal”, explica Rivera. Por igual, entre sus objetivos se encuentran la “creación de obras de teatro, para adultos, para niños, para salas, para la calle y espacios abiertos, talleres, cursos, asesorías, publicaciones, organización de eventos teatrales y culturales e investigaciones”, acota su fundador.

Junio - Julio 2014

entreVistA

PoR: ARAbERTh FéLIZ | ILUstRACIÓN: KILIA LLANo | Fotos: FUENtE EXtERNA

Virginia read escobal es una reputada escritora infantil dominicana a la que, un día, se le ocurrió una forma de hacer llegar libros a las más alejadas e impedidas comunidadres de la geografía dominicana. ¿de qué manera? reclutando un ejército de amigos que traen libros en sus maletas... uno o dos a la vez, y así, haciendo llegar la cultura y el conocimiento a quienes los necesitan.

libros en lA

MAletA Para quienes tienen sus estantes, alacenas y clósets llenos de libros que una vez leyeron y dejaron guardados meses y hasta años, la Asociación Cultural “Un Libro en la Maleta” te permite donarlos para una buena causa. Esta iniciativa altruista, de la dominicana Virginia Read, busca llevar educación a los lugares más recónditos del país. Una labor que vincula a España y República Dominicana a través del trabajo tesonero que realizan las fundaciones HHS y Apoyo a las Bibliotecas Dominicanas (FUNDEBIDO). Las complicaciones del calendario durante su estadía en Santo Domingo, no fueron obstáculos para que la dulzura y el entusiasmo que caracteriza a Virginia se transmitieran desde España a través de sus letras en una entrevista por correo electrónico. 48

Junio - Julio 2014

¿Cómo y cuándo surge la idea de la Asociación Cultural “Un Libro en la Maleta”? Surge a raíz de un viaje a la República Dominicana allá por el año 2006, coincidiendo con la inauguración de una escuelita de un amigo en Hatillo, San Cristóbal. Se me ocurrió llevar en nuestras maletas todos los libros que mis hijos no querían. La acogida de estos libros fue tan buena que repetimos en sucesivos viajes, lo comentamos a amigos que visitaban la isla y así comenzamos a difundir la idea. ¿Por qué un libro? Porque los libros son la manera más barata de adquirir educación de calidad, de viajar sin tener pasaje, no se gastan por leerlos y no necesitan recarga. Los libros sensibilizan, crean mentes críticas y un niño con

sieMpre QuedA hueco pArA Más de un libro, por lo Que exhorto A los ViAJeros, Que en lAs VAcAciones se suMen A estA bellA iniciAtiVA. un libro en la mano difícilmente empuñará un arma o empleará la violencia para resolver sus problemas.

¿Cómo funciona el programa solidario en República Dominicana? En cuanto tenemos conocimiento de necesidad de libros en un barrio o lugar apartado, noticia que nos llega por Facebook, emails, teléfono, el boca a boca y

los libros son lA MAnerA Más bArAtA de obtener educAción de cAlidAd, de ViAJAr sin tener pAsAJe, no se gAstA por leerlos y no se necesitA recArgA.

por innumerables vías, tomamos datos: tipo de proyecto, persona responsable, edades y números de niños o usuarios, dirección, teléfonos. Pedimos fotos, conversamos con las personas encargadas para saber el nivel y la cantidad de libros que solicitan. ¿Cómo se escogen los centros que recibirán donativos? Normalmente prima la capacidad adquisitiva de un centro, que esté en un lugar fuera de rutas “oficiales” también nos interesa. Preferimos ayudar a los que menos recursos tienen, y en los que vemos mucho interés, repetimos. Por esta misma razón, si vemos mucho interés, aunque el centro cuente con algún recurso, también aportamos libros. Procuramos sobre todo enfocarnos en el Sur, aunque realizamos entregas en todo el

país. Una labor solidaria como ésta debe dejar huellas y anécdotas… Muchas anécdotas, ver las caras de los niños cuando entran en contacto con su primer libro de calidad no tiene precio, se sumergen literalmente en las ilustraciones. Comprobar a lo largo de los años cómo mejora el vocabulario en los nuevos lectores, cómo suben las notas y se destacan en sus escuelas y liceos hace que merezca la pena el esfuerzo. Así mismo hay efectos colaterales inesperados. Siempre dejamos las notas personales y nombres de los donantes en los libros donados, eso ha dado pie a contactos y amistades en las redes, e intercambios culturales sólidos entre algunos donantes y receptores. También aquí en España, en los centros escolares que visito y donde realizan grandes donativos, en principio los niños sienten que

están ayudando a un país pobre, en vías de desarrollo, y acaban conociendo algunas de nuestras riquezas y aportes culturales de la República Dominicana, y además aprenden a valorar el hecho de tener acceso a buenas bibliotecas en sus escuelas, y libros para todos los gustos con solo estirar la mano. ¿A dónde pueden dirigirse los que estén interesados en cooperar con esta iniciativa, tanto aquí como en España, y qué necesitan? Pueden encontrar todos nuestros datos en Facebook, o en los Blogs de las fundaciones, Asociación Cultural Lleva un Libro en la Maleta, en Asturias y Madrid, Fundación HHS y FUNDEBIDO en la República Dominicana. Pero lo bonito de esta iniciativa es que pretendemos que sea descenJunio - Julio 2014

entreVistA tralizada, es decir, que todo aquel que tenga conocimiento de ella pueda ponerla en práctica. Es bien sencillo. Miras en tus estanterías, en tus closets y desvanes. Buscas los libros que no te interesan y que estén en buen estado y los metes en tu maleta. Recientemente, Alfaguara lanzó su libro con el mismo nombre de la Asociación Cultural. Cuéntanos un poco de qué se trata. Este libro cuenta la historia de Yaniris y su familia, quienes debieron emigrar a España en busca de una vida mejor. Cuenta el proceso de integración de la pequeña, y cómo lo hizo a través de la lectura y las visitas a la biblioteca de su escuela, pero sin olvidar sus raíces. Al cabo de tres años, cuando por fin esta familia reúne el dinero suficiente para pasar las vacaciones en su Hatillo natal, Yaniris quiere llevar el mejor regalo a sus antiguos compañeros de la Escuela Básica de Hojas Anchas…y resulta ser un libro. ¿De dónde nace la idea de llevar esta historia al papel? Es una manera de hacer más amena la explicación de la iniciativa, vista desde el punto de vista de una niña. Hoy en día los adultos vamos tan deprisa o estamos ya tan “maleados” que no queremos o no podemos comprometernos. Los niños siempre tienen entusiasmo y acaban por contagiarnos y nos convencen. El libro ha recibido muy buenas críticas, y ya ha sido galardonado, ¿Ha servido esto para impulsar a la Asociación Cultural que dirige? El libro fue editado aquí en España por la Editorial Pintar-Pintar, y fue galardonado por Cultura como el tercer libro infantil mejor editado en el año de su publicación. En la editorial siempre han comentado que “es más que un libro”, y antes de publicar me pidieron crear la Asociación de manera oficial, para canalizar las ayudas de manera más transparente. Recientemente también se nos otorgó el Sello de Buenas Prácticas Iberoamérica, por el Ministerio de Cultura de España. El libro es una excelente carta de presentación allá donde va. ¡Este año una editorial ha comprado los derechos de publicación para Corea del Sur! Además de un libro, ¿qué más lleva Virginia en su maleta? La ilusión de sacar el máximo provecho del viaje, escribo mi humilde agenda, planificando en lo posible repartir, al minuto, el tiempo entre familia, amigos, proyectos y visitar al menos un lugar desconocido. 50

Junio - Julio 2014

Escenas de las entregas de libros en escuelas públicas y en barrios marginales de Santo Domingo. Virginia Read se ha convertido en una activista de la cultura por todo lo alto.

¿Cómo entran las fundaciones HHS y Apoyo a las Bibliotecas Dominicanas (FUNDEBIDO) a esta encomiable iniciativa? Pues viviendo lejos, visitando el país una vez al año o dos como mucho, me resulta difícil dar seguimiento a los proyectos que reciben los libros. Hace unos años donamos libros a estas fundaciones y hubo química entre las tres partes, poco a poco se ofrecieron para aportar su tiempo y sus recursos para llevar y dar seguimiento de otros donativos, y a su vez aportaron métodos más eficaces para fomentar el hábito de la lectura, trabajar con maestros, bibliotecarios y jóvenes interesados en crear clubes de lectura.

Abril - Mayo 2014 2014

reportAJe

PoR: RubéN LAmARchE | Foto: IVáN méNdEZ

Junio - Julio 2014

desde la escuela libre luis terror días oscar lópez núñez empezó buscando ayudar y alfabetizar a niños de la calle, hace ya cuatro años. la historia de la escuela es la suya, y ambas son narrativas de la redención en el subdesarrollo.

demasiado

fuerte para

temer

a primera viñeta es sobre la muerte. Cierro los ojos y pienso la viñeta y automáticamente oigo la Suite Folklórica del Terror Días: han pasado cuatro días después de los nueve de su velatorio, y el cuerpo diezmado del Terror reposa en su ataúd en la Plaza de la Cultura de Bonao. Oscar ha venido con una multitud a enterrar al autor de tantas canciones, de tantos poemas, de tantas verdades, que se me olvidan. Recuerdo sus saludos, los del Terror: breves, devastadores, el tufo de apio y ron en el colmado de la Beller con Pina, en Ciudad Nueva, a una esquina paralela a la casa donde me crié. Cuando te saludaba, el Terror te regalaba la violenta sensación de que todos sus saludos eran terminales, definitivos, como si en cada ocasión se tratara de un ultimátum. Ahora el tipo está muerto y Oscar está vuelto una furia. Su amigo el Terror (que lo era de verdad), es casi un relajo ahí en su ataúd, y eso no se puede permitir. La gente va y viene a su alrededor: la muerte es un “chikishow”, dicen algunos. El caso es que Oscar López Núñez pone el grito al cielo y todo se detiene. De repente todos entierran al Terror, en una fiesta que empieza en la capital, va a Bonao, y regresa al Cristo Redentor, donde ha de terminar dos días después. Y Oscar, agotado, enfermo y sin saberlo, decide que va a echar una siestecita porque está “maloso”. Días después, decide quedarse unos días Junio - Julio 2014

reportAJe a petición de la esposa de Luis. Alguien se lo pide encarecidamente y Oscar cede. De todo esto hace ya cuatro años y Oscar López Núñez ha visto el agua del río pasar por debajo del puente… allá en Bonao. Desde aquellos días, una cosa llevó a la otra, en una extraña trama, una bizarra unión de fuerzas cósmicas, y Oscar es hoy el regente de la Escuela Libre Luis Terror Días. No fue un invento. Todo ocurrió como sigue: aproximadamente diez días después del entierro del cantante y pana de Oscar, éste se enfermó… y en serio. Llámele como quiera: tristeza, gripe, “sirimba”. El caso es que pasaba los días sudando unas fiebres intermitentes y rompedoras que lo dejaban mareado y mirando el techo de un anexo de la casa de la esposa del momento, el zinc a dos aguas ruinoso como un presagio cumplido. “Las paredes de madera llenas de agujeros por donde se colaba la luz del sol durante el día”, describe Oscar, dibujando los rayos que surcaban la oscuridad que hervía a su alrededor. Poco a poco, y en medio de la fiebre y el calor, Oscar comenzó a divisar ojos que tapaban cada abertura. Cuando los ojos se alejaban, podía adivinar partes de rostros: un pómulo, una ceja, una boca. Escuchaba murmullos también. Se sentía observado. Los rostros detrás de los paneles carcomidos lo miraban a él, a un desecho que temblaba de frío en medio del verano bonaense. Y se reían (de él). Y comentaban su enfermedad (y su aspecto), regodeándose ante lo exótico de este visitante enfermo de una extraña forma que, diría yo, podría haber sido malaria del alma, que es igual a tocar fondo cuando estás roto y ya no te queda otro camino que subir desde la profundidad del río cenagoso y lleno de mierda que es tu vida, o quedarte ahí abajo, en el infierno de tu propia creación. Parece que fue lo primero y un día la fiebre cedió y Oscar se levantó de su cama con más de diez libras menos. Parecía, imagino yo, un estropajo. Oscar López Núñez está tirado en un camastro. Suda la fiebre como un cerdo y no se da cuenta de que su futuro está detrás de esos agujeros en las paredes de madera. Veo esa imagen que ahora está clavada en mi frente y pienso en Thoreau… “hay hombres que viven sus vidas en tranquila desesperación”… y no se dan ni cuenta de que tienen su futuro a un suspiro de distancia. Llego a la Luis Terror Días una tarde lluviosa y veo unos pocos niños sentados en la sala, dibujando. Me miran con recelo. Soy un extraño, me digo… y de repente tengo la certeza de ser un extraño… hasta para mí. “Estamos permitiendo que triunfe el mal”, me dice Oscar, apareciendo a mi lado de repente, y ofreciéndome un platito con arroz, habichuelas, ensalada y arenque guisado. Luego me cuenta: “Mira Rubén, yo nací un 11 de septiembre de 1963, a las 12 del día en la Clínica Abel González… cuentan que después de darme a luz, mi mamá se antojó de un Hamberguer de Los Imperiales”. Oscar mira a los niños… luego me mira a mí. Pienso en los hamberguers que se habrán comido estos niños. Oscar estudió publicidad porque su Tía Clara (“una mezcla de bruja alada y hada, con un despiste natural respecto a lo malo, con una inocencia que le permitía entrometerse en las vidas de los demás para bien”) le llevó un pensum de Arte Publicitario de la Universidad APEC. Un crédito educativo después de las gestiones de dos garantes, y Oscar se encaminaba a ser publicista. “Y como en tercer semestre Young & Rubicam Damaris, necesitaba un creativo junior, apliqué y ¡voilá! Ya estaba en el mundo de la publicidad”. Como a muchos nos ha sucedido, Oscar se convirtió, sin exageración, en una criatura de la noche. Esta parte es difícil de 54

Junio - Julio 2014

“HOY, ME DEDICARÉ, A LA BÚSQUEDA DE LA PAZ MUNDIAL, MEDIANTE EL LOGRO DE LA FELICIDAD INDIVIDUAL. SERÉ TAN FUERTE, QUE NADA PODRÁ PERTURBAR MI PAZ MENTAL. HABLARÉ DE SALUD, FELICIDAD Y ESPERANZA A CADA PERSONA QUE ENCUENTRE. ME SENTIRÉ TAN FELIZ CON EL ÉXITO DE OTROS, COMO CON EL MÍO PROPIO. NO OLVIDARÉ LOS ERRORES DEL PASADO, Y AVANZARÉ PROYECTÁNDOME HACIA UN MAYOR LOGRO EN EL FUTURO, INVERTIRÉ TANTO TIEMPO EN MEJORARME A MÍ MISMO, QUE NO TENDRÉ TIEMPO DE CRITICAR A LOS DEMÁS. SERÉ DEMASIADO FUERTE PARA TEMER, DEMASIADO BENÉVOLO PARA ENOJARME, Y DEMASIADO FELIZ PARA PREOCUPARME”. ORACIÓN DE APETURA DEL DÍA DE LA ESCUELA LUIS TERROR DIAS (ACUÑADA POR EL SR. DAISAKU, SENSEI…)

explicar porque no necesita explicación. Lo que sigue en esta narrativa es la soledad, el abandono y la tristeza. En medio de todo, Oscar encontró el budismo… su respuesta personal para un plan de reconstrucción, de recuperación. “Como muchos jóvenes hice muchas cosas que al final me perjudicaron no solo a mí, si no también a los que amo. Mi vida carecía de rumbo y sentido…” dice. Volvemos a los niños y a la escuela: la escena es Oscar comprando fruta en el mercado y dos niños recogiendo botellas. “Les pregunté si sabían leer y escribir, de dónde eran, y dónde

estaban sus padres”, me cuenta. Ellos, naturalmente, a todo contestaron con evasivas, o simplemente que “no”. Así empezó todo: dos niños aprendiendo a leer y a escribir. Dos niños que trajeron a dos más, y éstos a tres más, y luego vinieron más niñas, y luego Oscar tuvo que pedir arroz, y comprar papel, y lápices de colores, y sillas. Y la verdad que a él le pertenece es esta: “Hay niños desprovistos de amor, esperanza, autoestima, niños rotos, carne pateada mil veces, como un adolescente en las caderas, a los que decidimos mirar pa’ otro lao, en vez de darles la oportunidad, en todo”. Esa es la verdad… pero no es la única. Por ejemplo, esta es otra verdad: Oscar de pie frente a siete tipos “cuya diversión es tumbarle un saco de botellas que recoge un muchacho con síndrome de dowm, y ya lo vapulean para acá, y ya lo empujan para allá con un saco de botellas en equilibrio sobre su cabeza, ante la mirada impávida hasta de guardianes y policías, y mirar a los niños sonriendo, disfrutando aquello, como el barrio, y no aguantar, y salir y enfrentarlos, y decirles canallas, cobardes, se creen muy hombres por hacerle eso a una persona discapacitada, peor aún, que a pesar de su discapacidad, trabaja para ayudar a su mamá enferma, cobardes háganle eso a los políticos corruptos, a los bandidos, a los policías delincuentes, se lo hacen al más débil y desvalido”. Ojo: Oscar no es un superhéroe. Es un loco práctico… “Todo esto a voz en cuello, parao en medio de la calle, cogiéndome prestado un heroísmo que no poseo, pero que tocaba sacar de abajo aunque me partieran en pedacitos”, cuenta, y yo se lo creo. Le pregunto si tuvo miedo: “¡Me estaba cagando de miedo!”, dice. “Pero eso me tocó a mí… como hacer la escuela me tocó a mí”. “Háblame de como penetras sus muros, su ira, su so-

“COMBATO SU IRA, SU SOLEDAD, CON AMOR, CON DISPONIBILIDAD, CON LA VERDAD, DE PARTE Y PARTE”, DICE OSCAR. “O SEA, YO NO DESMONTO UN PERSONAJE A UNA HORA, Y VÁYANSE A SU CASA... NO, MI VIDA ES UNA ALERTA PERMANENTE”, CONTINÚA DICIENDO. LE PREGUNTO CÓMO SE CONSIGUE ESO. “MUY SENCILLO”, ME DICE OSCAR. “MIRÁNDOLOS A LOS OJOS, SIEMPRE”.

ledad”, le pido. Oscar: “Con amor, con disponibilidad, con la verdad, de parte y parte, o sea yo no desmonto un personaje a una hora, y váyanse a su casa, mi vida es una alerta permanente”, explica. Hablamos, luego, de muchas cosas. De ‘dembow’, de la música con la que Oscar apacigua esos espíritus desbocados y torturados que buscan tranquilidad en la escuela, de las opciones de estos niños, de sus viajes con ellos (y con un grupo de padres), a ver el mar, el Teatro Nacional, la Feria del Libro. De sus iras y de la forma de desmontarla (“mirándolos a los ojos siempre”). De “la verdad” y las artesanías que hacen los chicos allá. Luego nos despedimos. En la retirada, me siento vacío, y pienso en lo que Oscar siempre me escribe cuando me escribe: “Tomo refugio a los pies hermosos del Buda”. Y se me ocurre que hacía mucho que no me hallaba en tan buena compañía. Junio - Julio 2014

fÍJAte en ellos

PoR: KILIA LLANo | Fotos: chRISTIAN duVAL

LA MÚSICA VISUAL DE

LA PIXELERÍA 56

Junio - Julio 2014

los muchachos de la pixelería han estado revolucionando el quehacer de los VJs con estilo y sofisticación, constancia y tesón. pongamos atención.

Quizás muchos de ustedes nunca ha pensado mientras está batiéndose en una fiesta o desgalillándose en un concierto quiénes son los responsables de todas esas imágenes que se proyectan en pantallas o superficies como acompañamiento de la música. Pues hoy es su día de suerte, esas personas se les llama VJ. El término videojockey o VJ se aplica a aquellos creadores que generan sesiones visuales mezclando en directo loops de video con música u otro tipo de acción. Esa es una de las definiciones que usted encontrará si lo busca en internet, pero nosotros en SDQ queremos mostrarle lo que es un VJ a través del trabajo de dos chavoneros muy talentosos, Chago García y Luis Valverde, que un día en un patio de su casa y con un monitor se dieron cuenta que eso de crear imágenes para diferentes tipos de música, sobre todo la electrónica, era algo no solo artístico sino además rentable. Ahí nació el tandem de VJs llamado La Pixelería. En aquel momento estaban estudiando en Chavón primero diseño de comunicaciones y luego diseño digital. Al terminar su carrera, empezaron a hacer visuales a artistas de la escena electrónica nacional como Eduardo Berges y Haru. Les acompañaban cuando tocaban y luego se dedicaron también a trabajar de manera freelance. A partir de ahí La Pixelería se convierte en un estudio de diseño. De hecho es lo que trabajan en el día a día. Los eventos se realizan una o dos veces al mes, pero el diseño gráfico es lo que trabajan diariamente.

Cuando alguien se acerca a ellos con un evento en el que quieren incluir visuales, los chicos de La Pixelería desarrollan todo un concepto de la presentación e incluso no solo las visuales, también el diseño del escenario y la producción del evento. Si le preguntáramos qué significa ser VJ, estos dos talentosos artistas te responderían: “Hacer visuales es graficar la música, es entender que cada música tiene una parte visual y cada visual tiene su música. La Pixelería convierte la música en imágenes”. Entre los proyectos futuros de estos chicos figura viajar al exterior por un tiempo con un DJ. De hecho han creado propuestas que han ido enviando a diferentes productores y Djs internacionales de renombre como Locodice y aunque no se eligió su propuesta en este caso, sí tuvieron una buena acogida entre el público que visitó la página y las personas encargadas de elegir. Siguen enviando propuestas a diferentes festivales en diferentes partes del mundo como por ejemplo el Mira Festival en Barcelona, porque según ellos mismos dicen, “en algún momento algo se pega”. Actualmente estan trabajando un proyecto con Engel Leonardo, Dj local, que fue elegido en una convocatoria internacional además de encontrarse en el proceso de formar su estudio como tal, trabajando con amigos diseñadores en Barcelona y Buenos Aires para afianzarse más en la escena del diseño gráfico. Otro proyecto es darse a conocer públicamente, aunque su trabajo se ha hecho conocido a través del comúnmente conocido “boca a boca” hasta posicionarlos como la primera empresa o dúo de Vjs de la escena nacional de la música electrónica y todo tipo de eventos que necesiten de un apoyo visual. Como parte de sus servicios ofrecen apoyar cualquier presentación corporativa, o sea que no solo es música y nos ponen como ejemplo el más reciente lanzamiento de la marca de productos de belleza Sebastian en la ciudad. Este dúo definitivamente ama lo que hace y eso se nota en su trabajo, ambos pueden desa-

rrollar una idea completa, desde el flyer de una fiesta o evento, la producción, el diseño del escenario y las visuales que se ven dentro. ¿Su sueño?, irse de gira por ahí con un Dj de la categoría de Richie Hawtin o con una banda, aunque reconocen que la música electrónica es mucho más libre, de hecho para ellos es imposible escuchar este tipo de música y no imaginar cómo sería esa pieza visualmente. Para estos artistas, lo más destacable de todo esto, son las diferentes maneras que cada quien tiene de enfocar la música, incluso entre ellos mismos, cada uno de estos chicos es de una personalidad diferente y eso se nota en su manera de trabajar, pero con la salvedad de que pueden acoplarse el uno

EN RESUMEN... Como estudio de diseño los trabajos que ofrecen incluyen: Branding (identidad de una marca, cómo crear una marca desde cero) Diseño de página web Diseño editorial Motion graphics Video Jockey (VJ) Les pueden contactar a través de su página, su correo o su teléfono: lapixeleria@gmail.com www.lapixelería.net (809)5344566

al otro de manera perfecta, sus diferentes enfoques se van sumando y crean visuales que le suman completamente hasta a la mejor música del mundo. Cada vez que tienen un proyecto, las palabras no son necesarias entre ellos, cada uno ejecuta y agrega calidad al trabajo del otro. Otra cosa que les gusta de hacer visuales es que su trabajo es completamente efímero, puesto que cada canción o cada pieza de un Dj es única en cada evento. Así que la próxima vez que se encuentre en una fiesta o concierto y exista un VJ en escena, disfrútelo, porque ese momento será único y no se repetirá. Junio - Julio 2014

A fondo

PoR: RubéN LAmARchE | Fotos: dAVId pou, JAImE GuERRA, RubéN LAmARchE

Junio - Julio 2014

El vErano insular, de la s a Q

la superficie dominicana no es vasta pero sí es diversa. ¡tenemos de todo para el disfrute del verano! por esta razón, y para comprobarlo, sdQ se lanzó de cabo a rabo por todo nuestro territorio, pero hizo algunas paradas en pos de lo original, para traerles a ustedes un resumen especial de las rutas de verano ideales para disfrutar en plenitud de lo mejor de la geografía nacional.

Junio - Julio 2014

A fondo

a insularidad es mágica. Esta aseveración puede funcionar en diversas plataformas, puntos de análisis, y ser vista con muchos ojos, desde innúmeros puntos de vista. Desde diversos puntos de mi geografía personal escribo estas líneas. Pienso en Derek Walcott, el poeta de la insularidad, el poeta del mundo caribeño, y en las montañas, ríos, cañadas, lluvias, tormentas, huracanes que hay en su poesía. Y luego viene mi isla. Alguien dijo una vez que la diferencia entre el turista y el viajero es que el turista viaja pensando en y con una fecha de regreso estipulada. El viajero no piensa en el regreso. Quise andar el inicio del verano en este estadio mental. Lo conseguí. La primera etapa del viaje tiene que ver con el frío dominicano y está a casi tres mil pies de altura por sobre el nivel del mar. Parte de su encanto radica en la

Junio - Julio 2014

naturaleza viva y, en algunos puntos clave de ese proceso de comprensión, la forma desencarnada en que se presenta ante el visitante, además de su historia reciente, claro está. De la montaña y las intrincadas elevaciones del Parque Nacional Juan Bautista Pérez Rancier, nos vamos hacia todos lados y en todas direcciones, pero nuestro enfoque es el de realizar un periplo original, inusual; si bien para nosotros los destinos de playa son esencialmente importantes para definirnos como nación, nuestra intención fue la de enseñar a nuestros lectores algunas alternativas viables e interesantes para sus viajes de verano. Así, cuando visitamos Las Terrenas, echamos una mirada hacia atrás, y nos vamos brevemente a la montaña, en unos “hikes” que nos sacaron el aliento pero nos permitieron hallar tesoros insospechados desde nuestro campamento, en La Barbacoa. En el sur (que no es el sur, es el oeste de nuestro país, partiendo desde Santo Domingo), nos dedicamos a escrutar un lugar particular que, nos gusta pensar, está lleno de tesoros naturales escondidos y varados en el tiempo, una especie de Parque Jurásico que quizá espera agazapado ser descubierto más allá de Barahona, pasando, claro está, por Bahía de las Águilas. Nuestro recorrido, entonces, por el norte, a través

1.Bahía de las Águilas, un reducto paradisíaco de nuestra isla, reserva natural donde el Carey viene a dejar sus huevos. 2.Interior cabaña Villa Pajón, Valle Nuevo. 3.Playa El Valle, Las Terrenas, un apacible y apartado lugar al que se llega en bote o a través de sinuosos caminos. 4.Trillo en Valle Nuevo, parte de la Reserva Natural o Parque Nacional Juan Bautista Pérez Rancier. 5. Sur profundo: camino del Hoyo de Pelempito, Enriquillo. 6.Tree House Hotel, Las Terrenas. Junio - Julio 2014

A fondo

de trillos, playas, manglares, piscinas naturales, atardeceres, desde Cayo Arena y los manglares de Punta Rucia, pasando por otras playas no tan conocidas en Luperón y también por Puerto Plata, hasta llegar a las Terrenas, para bajar luego hacia la parte este de nuestra isla, donde culminó nuestro periplo. EL VIAJERO QUE SURGIÓ DEL FRÍO Valle Nuevo está justo a 26 kilómetros de Constanza, girando a la izquierda en la entrada de este paraíso montañoso, próspero pero, en cierta forma, también apartado y justo allí donde está. Como parte del Parque Nacional Juan Bautista Pérez Rancier, Valle Nuevo recibe al visitante con inmensas posibilidades para el montañismo, la exploración y la revelación sobre aspectos de nuestra geografía que ignoramos y que es necesario incorporar al conocimiento común que se tiene sobre la isla. El Valle Encantado y las leyendas que, desde el siglo XVIII, lo recorren. La espesa 62

Junio - Julio 2014

vegetación y las legendarias tinajas (Monte Tina) que conforman el nacimiento de los más importantes ríos de nuestro país, la famosa y archianalizada Pared donde los petroglifos indígenas nos hablan del origen de nuestra herencia taína, la pirámide, los pinares y las escarpadas montañas de la región, ideales para el senderismo, presentan una oportunidad inmejorable. Las carreteras en buenas condiciones son recorridas por equipos y tropas de ciclistas no solamente en verano sino también en la primavera estival de Valle Nuevo. ¿Alojamiento? Villa Pajón, un sofisticado complejo turístico con cabañas acogedoras. VUELVO AL SUR El Hoyo de Pelempito es donde comienza nuestro viaje al sur. Ubicado en el Parque Nacional Sierra de Bahoruco, es la mayor depresión geológica registrada en el país, calificada incluso por algunos como “El Gran Cañón dominicano, en alusión al

playas, manglares, piscinas naturales, bosques secos y húmedos: desde el hoyo de pelempito, pasando por constanza y Valle nuevo, yéndonos hacia el este y verificando nuevas rutas alternativas para el disfrute del verano, para luego subir a las terrenas y disfrutar de la naturaleza y las montañas: lo hicimos todo, todo lo vimos, todo lo disfrutamos con intensidad y entrega.

1.Kite-Surfing en Cabarete, uno de los más demandantes lugares para la práctica de deportes acuáticos. 2.Interior de La Chorra, en Las Terrenas, al final de un sinuoso camino de unos 45 minutos a pie. 3.Lounge para el descanso de “hikers” en el Tree House Hotel (19 habitaciones en las copas de los árboles alrededor de un “compound” con un “lounge” bar y restaurant. 4.Entrada de la Cueva del Morón, una catedral subterránea de más de un kilómetro de pasillos llenos de flora y fauna propias de la oscuridad. 5.Una Jaiba azul en los alrededores de La Chorra, busca refugio y Sandro Ausina la atrapa para nuestro lente.

Junio - Julio 2014

A fondo Cañón de Colorado, uno de los más grandes atractivos turísticos con que cuenta Estados Unidos”, dice Fátima Álvarez, en el periódico Hoy, una memorable crónica descriptiva que leímos para edificarnos antes del viaje... “Localizado a 1,186 metros bajo el nivel del mar, el Hoyo de Pelempito es el producto del desplome, hace millones de años, de una caverna, que cedió debido a las presiones que ejercen entre sí las fallas existentes en la zona”. Como “sistema geográfico”, el lugar “es montañoso y abrupto, y traspasa la frontera domínico-haitiana”. Al estar en Bahoruco, una sierra cerca del mar, “se caracteriza por poseer tres tipos de climas que se identifican a través de las diferentes alturas del lugar”. El Hoyo de Pelempito es una joya para la observación de cerca de 1,434 especies de las cuales 439 son endémicas. Su “fauna de Pelempito es en un alto porcentaje ornitológica, con unas 27 especies entre las cuales se destacan el barrancolí, dos especies de cuervo y el chirrí”. LA OTRA PENÍNSULA La península de Samaná se encuentra al noroeste de la República Dominicana. Nuestro periplo arranca en Las Terrenas. La base fue Clave Verde, un modesto y acogedor complejo de casas donde la intimidad y la tranquilidad reinan, al tope de una colina. “Clave Verde es un ‘ecolodge’ entre el mar y las montañas ubicado en la comunidad de La Barbacoa, en Las Terrenas, entre Portillo y El Limón. Por su ubicación el visitante tiene la oportunidad de disfrutar lo mejor de ambos ambientes; el mar y la montaña. “A cinco minutos en carro de la primera playa y conectado con una docenas de hermosas playas”, reza la literatura del lugar, regentado por Noemí Araujo y su esposo Jonathan Pitts, Clave Verde ha sido diseñada para el disfrute del huésped con un bajo impacto sobre el medio ambiente. Desde allí, junto a sus propietarios, nos desprendimos para visitar el otro ángulo, la otra cara de la península, nos alejamos (pero sin dejar de visitar) de las playas tradicionales, en busca de esa otra región alternativa para el visitante que busca conocer lo nuevo. De su parte, “las casas son de inspiración rústica, de estilo caribeño y de muy buen gusto. Se ha combinado en la construcción materiales de la zona con elementos más actuales y muy atractivos. Sus dueños lo llaman ‘campesino chic’. Según ellos esta condición se la da el “estar en medio de la naturaleza y el campo, con sus espacios confortables, 64

Junio - Julio 2014

clAVe Verde

Se trata de un pequeño complejo de casas en el tope de una colina a la entrada de La Barbacoa, a diez minutos de Las Terrenas. Definido por sus propietarios Noemí Araujo y Jonathan Pitts como de un estilo “campesino chic” (con risas incluídas), Clave puede funcionar perfectamente para el viajero como “base camp”. Cuenta con cinco casas con distintos niveles de ocupación, y todas las comodidades.

1.Región este: Punta Cana sigue siendo un complejo playero de preferencia para todo el visitante de la costa este. 2.Punta Cana al natural. 3. Cócteles de bienvenida en el Ecocampo La Sangría 4. Oportunidad para hacer un circuito de MBT en toda la parte de Palmarito, a 30 minutos de Las Terrenas, tomando como base el eco-campo. 5.Vista general del Ecocampo La Sangría.

Junio - Julio 2014

A fondo

kite surfing en puntA cAnA, pArte de su increÍble ofertA de deportes Acuáticos.

camas cómodas, baños actuales, agua caliente, toallas y sábanas incluidas, Internet Wifi, para los que desean estar conectados, pero a pesar de todo esto la naturaleza es la gran protagonista. El pequeño complejo, de cuatro casas, está en el marco de un terreno de 11,500 m2”. El primer día, la visita se extendió por las playas de El Limón y Morón: una es continuidad de la otra, separadas por caños de ríos. Ambas pertenecen a la comunidad de El Limón. Playa Morón se encuentra a 20 minutos de Clave Verde, y a 30 minutos de Las Terrenas. Desde allí, ascendimos a las Cuevas de Morón, a 20 minutos de Clave Verde, el punto de partida de la caminata, que toma alrededor de tres cuartos de hora. Luego estuvimos en Playa el valle, en Las Galeras, una hermosa y apacible extensión playera con pocos visitantes, excepto los locales. De ahí, fuimos a visitar al Tree house Hotel, cerca de Playa del Valle, Las Galeras. Un total de 19 habitaciones “encaramadas” en los árboles, un acogedor lounge-restaurant y un salón al 66

Junio - Julio 2014

aire libre para el descanso de los “hikers” complementan la oferta. De ahí, a EcoCampo la Sangria, en Rincón, Las Galeras, una acogedora villa donde las cabañas ecológicas apartadas de la ciudad y del mundanal ruido permiten la meditación y el disfrute de la naturaleza (bicicletas disponibles, además de la cocina cocola y otros “amenities”). Ambos lugares a una distancia de 1 hora y 30 minutos de Clave Verde aproximadamente. Al día siguiente, fuimos a Palmarito, a 20 minutos de Clave Verde: la idea era visitar La Chorra, un paraíso en la montaña luego de una caminata de 20 mintuos, disfrutando de las especies endémicas con una marcha a pie de 40 minutos por un terreno escarpado. Luego visitamos la Laguna de La Noria, parte del ecosistema del humedal de La Barbacoa, un memorable nacimiento de agua cenagosa, fría, donde repetimos el chapuzón de La Chorra. Las ofertas son diversas. El consumidor puede elegir. La naturaleza vive y vibra frente a nosotros, esperándonos.

del este hAciA el noroeste del pAÍs, los pAisAJes y lAs ofertAs AlternAtiVAs enriQuecen lA VistA, el pAlAdAr, e intensificAn lA experienciA del ViAJero VerdAdero, Que buscA conocer con profundidAd todos los tesoros nAturAles con coModidAd. lAs ofertAs son diVersAs y el consuMidor puede elegir con todA lA libertAd iMAginAble. lA nAturAlezA lo esperA.

Junio - Julio 2014

lA Mode

Vestido tipo pAĂ&#x2018;uelo: touche. collAr: MiMi rose.

Junio - Julio 2014

foto: ChRisTiAN DUvAL | DIRECCIÓN y EstILIsmo: REAdING pANTALEóN | AsIstENCIA DE EstILIsmo: mASSIEL moRA | mAqUILLAjE y PELUqUERíA: KILcIA mEdINA | moDELos: YARITZA REYES, pAmELA dALmAu, ShAddY péREZ Y ALbERT NoLASco | AgRADECImIENtos: dENISSE SANToS, LAuRA pEYNAdo Y JoSIE péREZ

EL CANTO DE LAS

IRENAS la isla se viste para la temporada: sdQ revisa las tendencias, los colores y los diseños más apropiados para vivir con estilo y belleza bajo el inclemente sol caribeño, manteniendo la gracia, el estilo en el vestir y, ¿por qué no?, la suavidad de una piel tersa y delicada.

Junio - Julio 2014

lA Mode

trAJe de bAÑo en rAyAs AMArillo y blAnco: zArA blue MAll; lentes de sol: optiMAx; bolso en piel blAnco: zArA blue MAll. trAJe de bAÑo blAnco: lArA by lArissA sAlcedo. bikini Azul MArino: lArA by lArissA sAlcedo; pAreo estAMpAdo: bAÑAdores. trAJe de bAÑo Azul pAstel y Vestido cAMisero corAl: zArA blue MAll; lentes de sol: optiMAx.

Junio - Julio 2014

trikini nArAnJA: lArA by lArissA sAlcedo. clutch en AcrÍlico estAMpAdo frutAl: Alu hAndMAde studio. trAJe de bAÑo estAMpAdo: lArA by lArissA sAlcedo. Aretes: Michelle Accesorios.

Junio - Julio 2014

lA Mode

LA LíNEA sp mEN DE pRODUCTOs pERsONALizADOs qUE pUEDEN sER COmbiNADOs pARA CREAR EL CUiDADO DEL CAbELLO DE LOs CAbALLEROs pERfECTO, EsTiLismO y COLOR. LA LíNEA ENRiCh REpARA y pROTEgE EL CAbELLO DEjáNDOLO sUAvE y LLENO DE viTALiDAD, iDEAL pARA LOs/LAs AmANTEs DEL sOL.

trAJe de bAÑo negro y cropped top en encAJe AMArillo: zArA blue MAll; soMbrero en pAJillA: bAÑAdores. 72

Junio - Julio 2014

lA Mode

bikini estAMpAdo florAl: bAĂ&#x2018;Adores; collAr en turQuesA: Michelle Accesorios.

Junio - Julio 2014

chAQuetA Azul pAstel, suéter estAMpAdo florAl y berMudAs en lino negro: zArA blue MAll: bikini estAMpAdo: chic by yokAsty peÑA.

Junio - Julio 2014

de diseÑo

PoR: TYRoNE doTEL | Fotos: chRISTIAN duVAL

lArissA

sAlcedo

“Me gusta trabajar con tejidos fuera de lo común”. emprendedora, visionaria a rabiar, la diseñadora de trajes de baño larissa salcedo continúa derrochando talento y buen gusto en sus propuestas. Sólo le faltan los toques finales. Es una pieza que promete reacciones entusiastas: su diseño vanguardista, los vibrantes colores, la terminación exquisita, todo un derroche de creatividad… pero, hay un detalle que no termina de convencer a su creadora y que retrasa su entrada a la exquisita y esperada colección. Entonces, sin titubeos, el accesorio que provoca tal discordia es cambiado de lugar y, de inmediato, el efecto favorecedor se manifiesta en todo su esplendor. Practicidad y sentido común; cualidades que han sido vitales en el éxito de la diseñadora de trajes de baño Larissa Salcedo y que se manifestaron en sus inicios. “Al no encontrar en el mercado trajes de baño que se ajustarán a mis medidas, decidí hacer un modelo para mí. Luego, les diseñé trajes de baño a varias personas allegadas y ahí me fui dando cuenta del nicho que había en el mercado”, recuerda Salcedo entusiasmada. “Por igual –continúa- me llamó la atención el hecho de que viviendo en una isla, no tuviéramos ninguna persona que se dedicara al diseño de esos trajes”. Así que, en definitiva, este era un nicho que esta emprendedora mujer estaba dispuesta a aprovechar y tenía claro que, para lograrlo, debía prepararse. “Realicé cursos y talleres en la escuela de Altos de Chavón y, por igual, en el Instituto Tecnológico Mercy Jàquez. Todos estos estudios me ayudaron, sobremanera, a desarrollarme en el mundo del diseño”. UN MUNDO DE BELLEZAS Hoy día, Larissa Salcedo ya tiene un nombre

Junio - Julio 2014

establecido en el mercado nacional. Ha presentado, hasta el momento, unas 18 colecciones con las que ha sorprendido por sus innovadoras propuestas. “Me gusta trabajar con tejidos fuera de lo común, que no sean los consabidos utilizados en los trajes de baño”, dice con vehemencia. En sus originales diseños, que han sido usados por varias famosas del país, figuran el crochet, el algodón enlicrado y los detalles en pedrería, elementos que utilizó en una de sus más recientes colecciones llamada “Just Add Water”, que tuvo muy buena acogida. ¿Qué toma en cuenta Larissa a la hora de ejecutar un diseño para una clienta? “Para mí es importante su personalidad, gustos, color de piel y tipo de cuerpo”. Todos estos detalles le inspiran al igual que las cosas más cotidianas, que llena de magia con su exquisita capacidad cromática. “Mis colores favoritos son aquellos brillantes, ideales para la playa”, dice divertida. Y es esta desarrollada capacidad para captar la belleza y mostrarla de manera seductora la que le ha granjeado el apoyo de unas seguidoras incondicionales. “La aceptación del público hacia nuestro trabajo como diseñadora ha sido de apoyo total. Desde el inicio he contado con el apoyo de mis clientas, que me ayudan a mejorar cada día”, confiesa. Un éxito que no sorprende si se toma en cuenta la filosofía de trabajo de Larissa. “Apoyamos el proceso de creación de un producto de calidad, novedoso y vanguardista, apoyados en mano de obra dominicana, para su consumo local e internacional”, finaliza.

PRACTICIDAD A LA CARTA Con casi una década de experiencia, Larissa siempre ha abogado por unir la belleza con la practicidad. Ese ha sido otro de sus sellos personales. “Creo diseños que sean lo suficientemente llamativos y originales como para destacarse, pero sin llegar a ser demasiado osados para que los pueda usar cualquiera y, además de verse bien, le sea realmente útil”, explica. Unas piezas cuyo rango de precios va de RD$ 2,800,00 a RD$ 3,800.00 y que Larissa puede hacer a la medida del cliente, sin que el precio se vea alterado. Asimismo, el tiempo de entrega es de cuatro días laborables. En estos momentos, Salcedo se encuentra concentrada en su nueva colección, a tono con la tendencia actual que favorece a una parte posterior del bañador con un diseño alto y los colores vibrantes. “Tenemos nuevas texturas con aberturas sumamente sexies, así como cortes súper vanguardistas para la mujer de hoy”, dice entusiasmada. La tienda de la diseñadora Larissa Salcedo está situada en la Plaza Andalucía uno, Avenida Abraham Lincoln, primer nivel. Teléfonos 809 804 7518 y 809 540 4835. Facebook Larissa Salcedo, instagram @ larabylarissasalcedo

Junio - Julio 2014

hiLOs CON

PoR: cARLoS dE moYA | ILUstRACIÓN: cARLoS dE moYA

pUNTADAs

¡estAMpAdos!, lA osAdÍA del VerAno Saber mantenerse en sus trece, no perder el cuadre, conservar la distancia, son parte de los consejos que nos da el autor para sobrevivir en el mundo del buen vestir: existe, después de todo, una línea muy estrecha entre ser “fashionista” y andar disfrazado. Cuidado...

l estampado textil es el más importante y versátil de las técnicas usadas para agregar diseño, color y especialidad a las telas, puede considerarse como una técnica que combina arte, ingeniería y tecnología de teñido para producir imágenes que solamente existían en la imaginación del diseñador textil y que jamás consideraríamos combinar, hasta nuestros tiempos La osadía es la bandera al momento de mezclar en la moda, este verano todo lo que antes no estaba permitido ahora lo está, ¿recuerdas cuándo te decían que los estampados entre prendas debían ser iguales y que los calzados y la cartera tenían que combinar?, me alegro que lo recuerdes, pero ¡Qué bueno que solo es un recuerdo! Siempre digo que la moda es para divertirse y que debe hacernos felices, la verdad es que así debe ser, desde hace ya varias temporadas vemos como esta “divertida osadía” de la que les hablo nos permite mezclar todo tipo de estampados y te permite manifestar tu estilo al máximo, es

bueno que siempre tomemos en cuenta que existe una línea muy estrecha entre ser “Fashionista” y andar disfrazado. El peligro de esta libertad que nos ofrece la moda, es que podemos pecar y pasar la raya del buen gusto, y no queremos que esto te suceda, para iniciarte en esta experiencia puedes crear algún look utilizando el mismo estampado en diferentes colores, siempre y cuándo estos sean armoniosos. Otro truco que nunca falla es mezclar estampados diferentes pero que tengan al menos un color igual, así lograrás un poco de armonía en todo ese caos y podrás ir confiada de que no serás el payaso de la fiesta. Para quienes son más conservadores, mezclar estampado en tonos pasteles siempre será una buena opción.

Si no tienes idea de cómo crear un look con mezclas de estampados adecuado, una buena forma de encontrar inspiración para mezclar “prints” es en las fotos de streetstyle que podemos encontrar por todas las redes sociales y algunas webs especializadas, así es, desde mi punto de vista el streetstyle es el fenómeno de la moda que distingue y representa la industria de la moda en nuestros días. Este verano tiene un intenso sabor tropical, manifestado a través de las palmeras, flamencos, piñas y flores ¡muchas flores hawaianas!, que vemos en casi todas las tiendas y editoriales de moda; el exotismo más alegre invade la moda a través de los estampados con influencia tropical anunciando que el verano ya está aquí y apoderándose de la esencia más salvaje de cada uno de nosotros.

CARLOS DE MOYA. Es un reconocido diseñador dominicano que reparte su tiempo entre el diseño de modas, la docencia, y un abordaje a las artes y la comunicación audiovisual. Tiene en su haber como diseñador varios desfiles nacionales como internacionales.. @CARLosDEmoyA 78

Junio - Julio 2014

@CARLosDEmoyA

CARLos DEmoyA

Junio - Julio 2014

shopping

PoR: REAdING pANTALEóN | Fotos: céSAR SáNchEZ | AgRADECImIENtos: GERmáN cASTRo

ellA 1. Sombrero en pajilla de Bañadores RD$895.00. 2. Gafas de sol Italian Independent de Optimax RD$7.500.00 3. Bikini combinado de Bañadores RD$1.695.00 4. Toalla de playa Charisma disponible en www.amazon.com US$24.98 5. Reloj Vía Nova RD$895.00 6. San Pellegrino Arranciata Rossa RD$70.00. 7, 8 y 9. Kit protector solar Hawaiian Tropic RD$500.00 10. Bolso en pajilla marrón de Zara Blue Mall RD$3.995.00

Junio - Julio 2014

shopping

PoR: REAdING pANTALEóN | Fotos: céSAR SáNchEZ

el 1. Fedora en pajilla de Bershka RD$850.00. 2. Gafas de sol Italian Independent de Optimax RD$7.500.00 3. Polo en rayas de Zara Blue Mall RD$1.595.00 4. Kit de filtro solar e hidratante Camellia Multiaction disponibles en la clínica de la Dra. Cesarina Jiménez (809.753.7615) RD$4.500.00. 5. Traje de baño azul marino H&M disponible en www.hm.com US$25.00 6. Sandalias en goma de Aldo RD$700.00 7. Mochila en piel camel de Zara Blue Mall RD$3.995.00

Junio - Julio 2014

reportAJe

PoR: YomAIRA dEL RoSARIo | Fotos: FRANKELLY dÍAZ Y ToNY NÚñEZ

con prendas de vestir que han estampado la figura de millones de ciudadanos del mundo y ocupado un lugar privilegiado en tiendas de alto prestigio internacional, la industria textil de las zonas francas en república dominicana apuesta a la calidad para cimentar las bases que la hagan repuntar como en sus inicios.

MODA INTERNACIONAL

¨MADE IN RD¨ Cuando comenzamos, la industria empezó con un gran auge”. En un rostro que resplandecía holgado en ese recuerdo, la asesora de la Asociación de Empresas de Zonas Francas, Josefina Hernández, detalla que desde finales de los años 80 el sector, que para entonces se convertía en el generador de divisas número uno en el país, se ajustaba a un crecimiento sostenible. Propiciado por la iniciativa de la cuenca del Caribe, las empresas dedicadas a la manufactura textil, recibieron la ropa cortada en piezas durante unos 10 años, tiempo en que la mano de obra, único valor agregado que aprovechó la oportunidad para evidenciar su calidad, ensamblaba el producto. A partir de la década de los 90, cuando las empresas textiles habían acumulado experiencia en ensamblaje, comenzó una gestión que se llamó la “Paridad textil” que ampliaba el acceso al mercado estadounidense, junto a preferencias como que la tela se podía cortar en el país, y se generó toda una industria del corte en un incipiente mercado que auspició la creación de un Clúster Textil donde convergieron todas las etapas de creación del producto: botones, zippers, hilos y el terminado de la prenda con el planchado. La industria textil, que años más tarde se vería en el limbo con el cese de los acuerdos preferenciales con Estados Unidos, llegó a engendrar más de 40 mil empleos directos. Incluso, de 84

Junio - Julio 2014

las más de 200 mil ocupaciones laborales que el sector Zona Franca generaba en el país, 100 mil eran de empresas de la región Norte APUNTES: 1. RD fue durante casi cinco años, de acuerdo con la Oficina de Estadística de Textiles de los Estados Unidos, OTEXA, y el Acuerdo US-DR el suplidor número uno para los EEUU; 1. Fue el suplidor textil de productos de confecciones más importante de toda América para el mercado de EE.UU. 1. Levi’s, Timberland y Liz Claiborne, en un tiempo importante, radicaron sus operaciones y suplidores de bienes textiles en RD. Desde los años 90 hasta el 2004, continuaba ese crecimiento amparado en esos beneficios, pero al vencer el acuerdo de medidas convencionales de la Organización Mundial del Comercio, una agudizada crisis empezaba a golpear las cimientes de ZF cuando en el 2007 China aprovechaba esas condiciones que le permitían acceder al mercado de EE.UU. Para entonces, República Dominicana contaba con una inmensa capacidad instalada y experiencia de años, aunada a la estructura de la calidad dada por los procesos de gestión de calidad y la mano de obra cada vez más capacitada. Esa industria textil, amenazada por la atractiva oferta del producto chino a EEUU, se afianzó en su mano de obra, uno de los componentes más sólidos de toda la cadena del proceso. “La industria textil puede propiciar un desarrollo de la mano de obra importante, pues opera de manera más ágil la transferencia de tecnología hacia el mercado local”, reflexiona Hernández sobre el importante lugar que ocupa la laboriosidad de los operarios y operarias de las ZF; gente definida como siempre dispuesta, capacitada y doblemente ágil. La nación caribeña, con experiencia y capacidad para la creación de un producto textil que va desde la escogencia de la tela, el arte de su confección hasta la selección de la percha que colgará la prenda a la vista del comprador final, tiene en el DR-CAFTA un acceso preferencial a la plaza estadounidense, pese a la entrada de China que ahora ve desplazada hacia el alza el costo de su mano de obra, situación que según la ADOZONA, abre una oportunidad de repunte para cinco países de la región, incluida RD.

MArcAs tAn sonorAs en el Mundo de lA ModA coMo liz clAiborne, nAuticA, perry ellis, hAlifAx, buffAlo, betsey Johnson y otrAs Más, coMponen el exclusiVo congloMerAdo de clientes de lA eMpresA Ali group, AlliAnce internAtionAl group, ubicAdA en lA tercerA etApA del piVeM.

AMPLIACION PARA ATRAER INVERSIÓN Considerado el complejo industrial más completo de República Dominicana, y uno de los más antiguos, el Parque Industrial Víctor M. Espaillat Mera (PIVEM) que comprende un área longitudinal de más de 692 mil metros cuadrados, ubicado al Oeste de Santiago, acoge 74 fábricas de las cuales el 40 por ciento son empresas textiles. Además está dotado de oficinas de servicios para inversionistas, estación de bomberos, centros de salud, centros de entrenamiento técnico y almacenes industriales. El Parque es administrado por la Corporación Zona Franca de Santiago tutelada a su vez por Miguel Ángel Lama Rodríguez, y un conjunto de personalidades del sector académico, comercial y empresarial de la provincia. Este parque industrial alberga empresas de prestigio internacional que se dedican a la producción y/o ensamblaje de productos electrónicos, tabaco y sus derivados, zapatos, artículos de piel, joyería y textiles. Actualmente construyen 19 naves para albergar nuevos inversionistas. Según datos del Consejo Nacional de Zonas Francas de Exportación, (CNZFE), el 45.5 por ciento de los parques de Zonas Francas está en la región Norte del país, mientras Santiago registra 45 mil 991 ocupaciones laborales. EMPLEOS “Durante el 2013, el sector Zona Franca continuó siendo uno de los renglones productivos que mayor número de empleos directos generó en la economía dominicana. Al finalizar el año, los empleados de la zona franca fueron 144 mil 383 y el mayor número de ocupaciones formales lo creó el área textil con un total de 41,575 empleos directos representando el 28. 8 por ciento del total. Solo en el PIVEM, la industria textil aporta 8 mil puestos de trabajo” reza un informe del CNZFE. Sumada a la actual capacidad instalada, el PIVEM es intervenido con la construcción de 19 naves industriales en el sureste del complejo y que comprenderán la sexta etapa de todo el territorio manufacturero, caracterizado por las facilidades y servicios de última generación para la operación de sus empresas. Junio - Julio 2014

reportAJe Este complejo lo integran edificios orientados a la eficiencia en el aprovechamiento de la energía solar. Además, están pensados para disponer de comedores internos, métodos de irrigación automática, tratamientos de aguas residuales, boulevard, ciclovías, arbolado, integración de las naves, entre otras facilidades en 235,000 metros cuadrados. Las infraestructuras estarán adecuadas a las demandas de una industria dinámica, por su fácil uso para los procesos de producción. Esta importante inversión prueba que el sector tiene todas las posibilidades de repuntar de nuevo, pues se están creando las condiciones para atraer nuevos clientes a Santiago, considerada la ´´Ciudad Pantalón´´ por el aumento en la producción de esta prenda en sus empresas textiles, a pesar del lastre económico que menguó las operaciones. Favorecida por la distancia hacia Estados Unidos, con respecto a China, y además la impecable gestión de calidad, la agilidad en la producción y los procesos de logística, la producción nacional sigue teniendo retos importantes para competir mejor con otros países, como la reducción del costo en sus operaciones, el mayor de ellos el de la energía eléctrica, que a juicio de la Asociación de Empresas de Zonas Francas de Santiago, pudiera ser más económica por la ubicación estratégica de la isla, bañada de recursos para la producción energética, pero no es así. UNA MANO DE OBRA DE CALIDAD INSUPERABLE Entre las 35 fábricas dedicadas a la producción de textiles, en el

el VAlor de lAs exportAciones de zf en el 2013 registró un creciMiento de 1.8 por ciento con respecto Al 2012, pues de us$4,940.1 Millones de dólAres Que se exportAron en ese ÚltiMo AÑo, se pAsó A exportAr lA suMA de us$5,029.0 Millones en el 2013.

Parque Industrial Víctor Espaillat Mera opera, hace algo más de 5 años, la empresa EUROTEX, presidida por la empresaria dominicana Onaney Santana Droste y su esposo el alemán Sascha Droste. La fábrica, especializada en la elaboración de pantalones, produce 36 mil unidades al día, en manos de una empleomanía que asciende a los 700 hombres y mujeres. La empresa trabaja dos grandes marcas: Brax y la propia, Plátano, cuyos productos son exportados a numerosos países de Europa. Considerado un ´´alemán aplatanado´´ atraído por las potencialidades y la fama del rubro agrícola que engalana su marca, al empresario no se le vio titubear cuando SDQ le requirió información sobre la calidad de la mano de obra local. Indicó que si la relacionaba con los operarios de países como Bulgaria, Rumania y otras naciones, donde han estado sus empresas, la velocidad del operario dominicano es el doble de ágil, con una calidad en la puntada que no ha encontrado en otras partes del mundo. Es, sin embargo, consciente, de que lograr esa óptima calidad requiere de seguimiento al empleado. Doris Gómez, asesora en Eurotex, ve en el costo energético y el pago de mano de obra los dos grandes gastos de la fábrica; ese último es compensado, dice, por la calidad y el rendimiento de sus operarios. La empresa, que tiene como compromiso social un programa de alfabetización, ha letrado a dos grupos de empleados, mientras en la actualidad trabaja con otros cuatro grupos de alfabetizados. 86

Junio - Julio 2014

La pareja dominico-alemán apuesta a la calidad de su producto y para ello, implementan novedades como lo que han denominado “La Reforma Platanal”. Es la creación de un fondo especial, proveniente de las ganancias de cada pantalón de la marca PLÁTANO vendido y que será donado como incentivo al empleado que cumpla con responsabilidades como la calidad, agilidad, rendimiento, puntualidad en la entrada al trabajo y otras cuestiones laborales. Es el reconocimiento a la superación de la indisciplina, uno de los mayores enemigos de la calidad que profesan en sus empleados. “ESTAMOS COMPITIENDO CON EL MUNDO” Marcas tan sonoras en el mundo de la moda como Liz Claiborne, Nautica, Perry Ellis, Halifax, Buffalo, Betsey Johnson y otras más, componen el exclusivo conglomerado de clientes de la empresa Ali Group, Alliance International Group, ubicada en la tercera etapa del PIVEM. La fábrica con una extensión de sus operaciones en el Parque Industrial de Navarrete, tiene 3 mil 200 empleados, especializados en la confección de abrigos de lana. Estos abrigos, piezas de finísima terminación, tienen como principal mercado los Estados Unidos, a donde llega el 90 por ciento de las 58 mil unidades que se producen al mes. El restante, llega a las ciudades más renombradas de Europa. Estos abrigos, fabricados en base a una lana exportada principalmente desde Italia (60%) y China (40%) se exhiben en tiendas tan cotizadas como Macy’s, Saks Fifth Avenue, Nordstrom, JC Penney entre otras, donde compiten con pro-

La generación de empleo de una empresa de ZF, es ocho veces mayor que el promedio de las empresas dominicanas.

48. 2 %

de lAs eMpresAs de zonAs frAncAs se encuentrAn en lA región norte.

El empleo promedio de una empresa de Zona Franca es de aproximadamente 212 empleados. El desarrollo de las ZF ha permitido generar y fortalecer la Marca País República Dominicana, y su respectivo impacto positivo en el atractivo de la inversión extranjera, turismo, entre otros. Según el Consejo Nacional de Zonas Francas de Exportación (CNZFE), las operaciones del sector han convertido a la República Dominicana en: 1er. exportador mundial de cigarros 2do. exportador de instrumentos médicos de América Latina y 5to proveedor de los EE.UU. 2do. exportador de hilo dental hacia los EE.UU. 2do. exportador de trajes de fibras sintéticas hacia los EE.UU.

ductos elaborados en un universo de países, por lo que el joven empresario Martin Rivas Capellán, presidente del grupo, ve en la producción nacional un reto que debe continuar perfeccionándose. En un espacio de 150 mil pies cuadrados se distribuyen las diversas tareas de la calidad que exigen los clientes de Ali Group, donde la rotación laboral es de apenas un uno por ciento en los 6 años de operaciones en Santiago. El presidente del grupo reitera lo cualificada de la mano de obra local que, en su fábrica, recibe un entrenamiento especial que tarda al menos siete meses, para lograr un nivel de sastrería ó ptimo, a fin de incursionar en las áreas de producción de los abrigos de lana.

3er. exportador de abrigos de lana hacia los EE.UU. 5to. exportador de calzados de hombres hacia los EE.UU. 6to. exportador de interruptores eléctricos hacia los EE.UU. 6to. exportador de brassiers de fibras sintéticas hacia los EE.UU. 9no. exportador de artículos de joyería hacia los EE.UU.

Junio - Julio 2014

reportAJe

Con una calidad avalada por importadores, marcas de renombre internacional, la sólida confiabilidad generada en el producto elaborado, le permitió obtener una certificación o permiso especial, es el Business Alliance for Secure Commerce, BASC, una licencia que permite que la mercancía llegue directamente a Estados Unidos, luego de la inspección que en sus almacenes en RD, realizan enviados especiales de los clientes. Este beneficio, permite que la prenda cuelgue de las tiendas mucho antes que la mercancía de otros países, considerados como competencia. “MADE IN DOMINICAN REPUBLIC” En la elaboración de la ropa que lleve la etiqueta Made in DR, se teje la duda sobre la calidad del producto. La falsa percepción del dominicano, en creer que la ropa que se hace en ¨el patio¨´ es de baja calidad o falsificada, responde a una idea errada de la que, Josefina Hernández, reconoce padecen las ZF. La desconfianza en el producto de fabricación local no se corresponde con la verdad, sostiene, en vista de que la mercancía es elaborada en base a estándares óptimos de calidad, requeridos en el sistema especial bajo el cual operan las empresas del sector. ¨Somos un mundo intramuros, con respecto a la producción nacional, en razón de que trabajamos orientados hacia unos clientes que no están en este país” informa Josefina, y agrega que el mercado para el cual está dirigido el producto local, no es República Dominicana, debido a los volúmenes en que se produce. Además, confiesa que el mercado nacional puede ser atractivo, pero es limitado. “A pesar de la crisis, somos competitivos porque contamos con una mano de obra de calidad, dispuesta y cada vez más capacitada” concluye la dama. GRUPO M INDUSTRIES Con una trayectoria de trabajo que arribó a sus 28 años de operaciones, hay quienes aseguran que la empresa Grupo M, es el exponente más grande en materia textil en el país y El Caribe. Con una integración visualmente explícita de todos los componentes de la industria textil que van desde el desarrollo del producto, la selección, adquisición de materia prima, corte y confección y termi88

Junio - Julio 2014

del totAl de pArQues en operAción el 45.5 % se concentrA en lA región norte del pAÍs. nación, hasta ocupar un exclusivo lugar en las tiendas de los clientes, esta moderna empresa dominicana, se ha especializado en la elaboración de prendas de excelente calidad, ya que cuenta con maquinarias que proveen eficiencia y rapidez. La empresa, que preside Fernando Capellán, tiene instalada en Ouanaminthe, Haití, una empresa de Zona Franca CODEVI donde tiene empleadas a siete mil personas de esa nación, personal que se suma a las 3 mil 600 ocupaciones en Santiago. Las facilidades estructurales en sus instalaciones, acogidas por el Parque Caribbean Industrial Park, en la localidad de Matanzas, en Santiago, se enriquecen por una logística de producción que no deja de poner el oído en las tendencias de la moda y los requerimientos del cliente para su marca. Entre sus clientes, de sonoros y reputados nombres, podemos citar a Polo, Ralph Lauren, Levi´s, Tommy Hilfiger. El producto criollo es exportado a 28 países del mundo.

Junio - Julio 2014

PoR: pAbLo FERRER | ILUstRACIÓN: KILIA LLANo

ApUNTADOR

hipsters y corsés donde el autor se dedica a andar por las ramas, como tanto le gusta, para llegar al meollo del asunto: anímense a probar, es gratis.

stedes los conocen. Se ha abusado tanto del término en los dos últimos años, que hasta Tatica y Abuelito saben más o menos del asunto. Hablo de la pandilla hipster: modernetes con barba cuidada (ellos) y melenita pin up (ellas), lentes (opcionales) de carey, atuendos decadentes y peinado impecable. Les gusta la música independiente, el cine de autor, conocen al menos tres formas de preparar un tabbouleh y coleccionan (si tienen cuartos, que no siempre es el caso) muebles vintage. El resto de la humanidad (los no hipsters) odian cordialmente a estos muchachos y muchachas que siempre van impecables, en bici (o coupé) y oliendo a jazmín. Me dan pereza los hipsters. En general, siento un profundo desdén por los uniformes de todo tipo, desde los castrenses a los circenses, pasando por los deportivos y los que definen a las tribus urbanas. No me malinterpreten, el desdén solamente alude a un profundo desinterés, no al irrespeto; sin embargo, el uniforme hipster resulta algo más molesto cuando tu primera referencia de tal tribu es una de las mejores novelas de siempre, ‘On The Road’, de Jack Kerouac. A pesar de que el malogrado autor ya exhibía en esta historia una mirada burlona hacia ellos, especialmente a su condición de pantalleros y ‘poseurs’, la vertiginosa acción de la novela les confería un cierto aire de autenticidad, que la aldea global en la que vivimos se ha encargado de etiquetar y vulgarizar. Qué pesados, dia-

blos. Me andaré por las ramas de ahora en adelante, así que déjenme confesarles algo: más allá de las creencias religiosas, todas ellas respetables por el bien que hacen a quienes las profesan, existe una ilimitada panoplia de actitudes personales que, sin darnos cuenta, acaban determinando nuestra actitud ante lo cotidiano. La más divertida de las mías es vestirme y peinarme cada día como me da la santa gana, y me refiero a cuerpo y alma. Puedo ir formal, informal, desubicado o académico a voluntad, sea cual fuere el entorno y el ‘schedule’: me di-

vierto generando cierta confusión en mis interlocutores habituales y ocasionales, combinando en muchas ocasiones una actitud formalísima con un atuendo que no me permitiría acceder a un edificio de oficinas, sin que ello suponga desprecio a un saco bien cortado para cualquier situación social. He creado mi propia tribu urbana, los ‘paradojer’, tan poco exclusiva que cualquiera puede pertenecer a ella, ya sea temporalmente o de modo permanente. Somos salmones, guasones, inofensivos y desafiantes. Nos gustan los beneficios del vivir burgués y el riesgo de la actitud a contracorriente. Somos intencionadamente contradictorios y reacios a las expresiones colectivas lideradas por masas vociferantes. Creemos en la bondad sin contrapartida forzosa y batallamos contra los creadores de sentencias vitales, esos que hablan por encima de los lentes dejando claro que saben mucho más que tú acerca de algo que leyeron en Wikipedia. Nunca sabemos con quién estamos hablando, aunque nos lo pregunten airadamente, y si lo sabemos no lo confesamos, para divertirnos lesionando el orgullo de los mediocres. Rechazamos a cualquiera que cargue un arma en el cinturón, a cualquiera que exija que nos sumemos a tal o cual pensamiento único, y abogamos por la sonrisa y la palabra amable como divisas de cualquier mercado. Lo seamos o no para los Mister Blackwell de este mundo, todas esas cosas nos hacen elegantes. Anímense a probar. Es gratis.

PABLO FERRER. Periodista español que vivió varios años en el país laborando en el Listín Diario. Actualmente colabora con diferentes medios de comunicación, es columnista y está especializado en el área de reportajes culturales. Músico de pasión. 90

Junio - Julio 2014

MesA pArA dos

por: TyRONE DOTEL | foto: ChRisTiAN DUvAL

“lA VidA serÍA Muy y AburridA si todos fuérAMos iguAles” emprendedor, contestatario y férreo defensor de los derechos de todos, especialmente de los grupos vulnerables, el reconocido economista y activista social Manuel robles parece haber convertido la lucha por un país mejor en su razón de existir… 92

Junio - Julio 2014

Todo el Universo parece haberse confabulado: un clima delicioso que acaricia con su delicada brisa y que se cata a la perfección desde una memorable terraza. Una decoración victoriana, pero con toques caribeños, que destierran cualquier pensamiento castrante, unas ostras deliciosas que llevan al éxtasis en cada bocado…y un entrevistado cuyo discurso es un apasionado canto a la libertad y al derecho que tiene cada ser humano a ser como es. Se trata del economista y reconocido activista social Manuel Robles, cuya franca sonrisa demuestra también estar disfrutando del encantador y cálido ambiente del restaurant Travesías. Por eso, mientras degustamos la deliciosa entrada de unas ostras, que se han convertido en un símbolo del lugar, no tiene reparos en ejercitar su memoria. “Ingresé a la carrera de economía a los 16 años y fue muy fácil tomar la decisión: tenía claro que quería estudiar una carrera social, pero también me gustaban mucho las matemáticas. Así que esa combinación podía lograrla estudiando economía”, explica mientras hace esa seña característica que se utiliza para darle el visto bueno a un bocado. Pero la búsqueda de la excelencia siempre ha sido una característica de Robles, esa es la razón por la cual, cuando menos se lo esperaban, sorprendió a su familia con una drástica decisión. “Quería ingresar a la UASD, pero mi padre se opuso porque entendía que ahí perdería mucho tiempo y temía que me involucrara en actividades políticas. Por eso me decidí a buscar una beca para irme al extranjero, hasta que conseguí una beca para estudiar en Moscú. Así que realicé mi primer acto de libertad, y le dije a mi padre: ‘No quieres que estudie en la UASD, así que me voy un chin más lejos’”, dice, con una pícara sonrisa. Aquella decisión significó para Robles un cambio radical en su vida. “De repente, me encontraba en el otro lado del Océano Atlántico, en una universidad en la cual había estudiantes de 106 países. Ahí todo era diferente: clima, idioma, comida, olores, gente…todo. Al final, terminé la licenciatura y también cursé una maestría en economía y planificación”. CRÍTICO Y CONTESTATARIO Tan pronto regresó al país, cargado de experiencias y conocimientos, Robles empezó a enviar mensajes al statu quo de que su voz era independiente. Por

eso, los medios de comunicación que necesitan una voz crítica, siempre le buscan, sobre todo, para hablar sobre el rumbo económico que lleva el país. “En términos formales, la economía dominicana se encuentra estable, si la analizamos con los parámetros clásicos, como el crecimiento del Producto Interno Bruto, la tasa de inflación, la balanza de pagos. Sin embargo, continuamos teniendo más del 40% de la población viviendo en la pobreza y un 10% subsistiendo en la miseria absoluta”, dice, mientras degusta un sabroso plato que lleva como nombre Risotto de guandulitos verdes del campo y chicharrón. Es por esta realidad tan poco favorable para los dominicanos, que Manuel entiende se deben hacer cambios dramáticos. “Para mí es claro que se requieren cambios profundos en el modelo económico”, explica. Y para lograrlo, Robles explica: “Necesitamos un Estado con capacidad de captar recursos en función de las riquezas y los ingresos de los diferentes agentes económicos e invertir esos recursos de forma transparente, privilegiando las inversiones que generan capacidades en las personas y en los sectores productivos. Para esto es indispensable reducir la corrupción, elevar la calidad y eficiencia del gasto público, en función de las necesidades de las personas”, dice con vehemencia. PREOCUPACIÓN SOCIAL A estas alturas de la entrevista, mientras degustamos un segundo plato a base de camarones (una exquisitez digna de dioses), ya Robles ha evidenciado una gran preocupación social. La cual, por cierto, empezó muy temprano en su vida. “Desde los 14 años he participando, de alguna manera, en actividades sociales. Al principio, fundamentalmente, en actividades de estudios y de reflexiones con amigas y amigos del barrio donde vivía, Alma Rosa. Luego de mi regreso de Moscú, participé en grupos comunitarios que luchaban por el desarrollo cultural y social de la juventud”, comenta, mientras disfruta de la agradable vista que se logra desde la terraza del lugar. Por tal preocupación es que, mientras también disfrutamos de una música de fondo a tono con la conversación y un postre en el que la combinación de la leche y el coco llega a niveles inesperados, no puedo evitar preguntarle sobre cuáles, él entiende, son los lastres más pesados que estamos llevando como sociedad. “Creo que son los bajos niveles de participación de las personas en los asuntos co-

lectivos. Entiendo que necesitamos elevar el empoderamiento de la ciudadanía para cumplir con sus deberes, al tiempo que exige que se respeten sus derechos. Por otra parte, nos hace falta un liderazgo nacional más honesto, democrático y comprometido con el bienestar común. Tanto en la clase política, como empresarial, social y religiosa”, finaliza. UN CONVITE PARA TODOS La gran preocupación de Robles por los grandes problemas sociales que nos aquejan se evidencia en la creación del Convite Pro Diversidad “El Convite Pro Diversidad, es una comunidad de amigas y amigos que procuramos crear espacios y condiciones para compartir valores, ideas, sentimientos, expresiones artísticas y propuestas sobre la diversidad, como una expresión de enriquecimiento de la vida en sociedad. De manera particular, nos interesa promover el acercamiento entre personas que pa-

“es Muy iMportAnte Abrirnos A lA diVersidAd y perder el Miedo A lo diferente. entender Que Aun en los ecosisteMAs, se considerA Que MientrAs Más diVerso es uno ecosisteMA Más rico y durAdero es. por eso entendeMos Que debeMos orgAnizAr un espAcio pArA el disfrute de lA diVersidAd”. decen diferentes formas de discriminación y cooperar para su superación”, dice entusiasmado. ¿CUÁL ES SU FILOSOFÍA? “La filosofía se puede resumir en nuestro slogan: Disfrutemos la diversidad que nos enriquece y superemos las discriminaciones que son fuente de sufrimiento”. Nadie es superior a nadie ni por su color de piel, género, preferencias sexuales, origen social, discapacidad, entre otras características. “Hemos presentado películas, organizado dos grandes fiestas/convite Pro-Diversidad con participación de diferentes expresiones artísticas desde grupos discriminados. Desarrollamos el convite Pa’ Las Mujeres, en el cual los hombres les cantaban a las mujeres y les rendimos homenaje a cuatro mujeres luchadoras de nuestro país”. Junio - Julio 2014

MesA pArA dos

por: TyRONE DOTEL | foto: ChRisTiAN DUvAL | foto: fuente externA Salpicón de pez leon Langostinos de miches Arepitas de yuca con muselina de pollo y aguacate Vista parcial de Travesías

restAurAnt trAVesÍAs ¿hace cuánto tiempo que emprende usted un viaje por el paladar, la buena mesa, en un ambiente casual y con estilo propio? su viaje ha terminado.

n rescate de la gastronomía nacional, para llevarla hasta la categoría de cocina gourmet, eso sí…sin perder su esencia. Así podríamos sintetizar la razón de ser del encantador restaurant Travesías, una nueva propuesta de sabores, que ha venido a remozar las opciones culinarias para los citadinos. Y los protagonistas de esta exquisita y oportuna aventura son Francisco Lluberes, su propietario y la chef Tita, considerada con justa razón embajadora culinaria de la nueva cocina contemporánea nacional, en todo el mundo. ¿Razones? Tita es la creadora de un menú vanguardista cuya materia prima son los platos más exquisitos y espectaculares de todo el territorio nacional. Un menú que ha conquistado tanto a nacionales como a los extranjeros. Si quiere comprobar lo que decimos, le recomiendo que pruebe cualquiera de estas delicias. A saber: Ostras frescas de Cabrera criadas como bebés, Risotto de chivo con plátanos maduros al caldero y Guinea Traviesa de Cotuí sobre arroz cremoso de coco y guandules. Cuando anochece, diferentes colores convierten su fachada en todo un espectáculo ecológico que la ciudad agradece. Una iluminación que cambia en cada temporada y que tiene un efecto seductor sobre todo el que transita la zona. Otro punto a su favor es que la terraza sirve no solo para alimentar el cuerpo, sino también el espíritu: cada semana se presentan distintas opciones musicales, exposiciones de arte y fotografía, noches para degustar cigarros y proyecciones de importantes eventos. Una cita obligada.

Junio - Julio 2014

restAurAnt trAVesiAs Tipo de Comida: Dominicana / Gourmet Dirección: Av. Abraham Lincoln, Esq. Lope de Vega, Plaza Castilla, Local 26-A Horario: Mart-Dom.12 pm.-12 a.m. Email: travesiasrd@gmail.com Website: https://www.facebook.com/ travesias.dr?fref=ts Twitter: @travesias_dr Tel: (809) 565-6607

Junio - Julio 2014

gAstronoMÍA

PoR: RubéN LAmARchE | Fotos: dAVId pou

Junio - Julio 2014

Micaela tolentino y Annelie Vega saben dos o tres cosas sobre los apetitos: cómo incrementarlos, seducirlos, atizarlos, y satisfacerlos… sobre todo con este calorazo que está haciendo.

ujeres D

e repente, Micaela se encuentra en la cocina haciendo una mezcla de harina, azúcar y agua, inventando un yaniqueque dulce, “quizá tipo beignets”, dice. “Pero no sabía qué era eso en ese momento”, añade. “Mami no aceptaba que quería estudiar cocina y tuve que dedicarme a cosas más prácticas, como la administración de empresas”, continúa diciendo. Por supuesto, Micaela sobrevivió cinco minutos en ese ámbito. Nadó y nadó, pero murió en la playa de la contabilidad y la administración racional. Lo suyo era la creatividad. Entonces vino el estómago de su esposo Carlos. “Cuando me casé aprendí a hacer varios postres que vendía a mis amigos y pocos clientes. Eso me impulsaba a querer estudiar y a hacerlo más formal. Soñaba con aprender a usar un cuchillo”, comenta, con una sonrisa que me hace pensar en su esposo amarrado a la cama. Dos hijos y seis años más tarde Micaela se inscribe en un curso en la PUCMM. “Ahí comenzó todo”. “El cocinar es como un arte definitivamente. Así como el arte se cultiva a

con cuchillos

través de los años, así las artes culinarias”, dice Micaela, quien se siente cada vez más cómoda en la cocina… “inclusive en vacaciones. Sus mentores y gente que admira: Erick Rupert, Gabrielle Hamilton, Michael Simon, Jamie Oliver, Jaques Pepin, Alain Ducasse, Daniel Boulud, “y encuentro los sabores de Bobby Flay muy ricos y diversos”. “En verdad admiro al que cocina. A personas individuales que son ‘foodies’ o los llamados sibaritas”, admite. Luego continúa: “Admiro a Annelie Vega que se ha fajado en esta industria”, dice Micaela, quien da clases junto a sus socias, Vanessa Gaviria y Dominique Barkhausen, a nivel privado. Annelie, hasta el momento en silencio, interviene: “¡Pero si no soy chef!”, y se ríe. Ciertamente, Annelie Vega puede no haber estudiado cocina, pero sus apellidos son una combinación explosiva de sibaritismo a ultranza (los Vega) y talento para la organización (los Ossaye). ¿De qué otra forma se puede, si no así, organizar un ‘catering’ para 600 personas? “Para mí, cocinar es un arte”, explica, haciendo referencias a sus viajes y periplos en busca de la verdadera cocina, como le sucedió en Bali, en un restau-

rante, una fusión de cocina francesa y oriental que cambió su vida. “Voy a un restaurante, a un país determinado, y voy a conocer a su gente, su cultura, a través de su mesa… de eso se trata”, comenta. “Todo está en la familia. Y todo viene de mi abuelo, de mis tías, de mis primas: ese amor por la buena mesa, por los sabores exóticos, por la experiencia inolvidable a través del paladar”, dice. Muchos conocieron a Annelie a través de Moroconcoco, un establecimiento que cambió la forma de percibir la comida criolla y la cena temática en Santo Domingo. Pero lo cierto es que Annelie Vega proviene de otro lugar: “Una amiga me contrató para hacer un catering para su establecimiento comercial; fue una gran experiencia y me dije, ¿por qué no seguir con esto? Y así lo hice”. Annelie dedica todas sus energías a cada trabajo, haciendo la compra de los ingredientes, luego de concebir cada plato, y añadirle el toque personal que quiere quien ha solicitado su servicio. “Tengo mis recetas estandarizadas, pero siempre, ¡siempre!, añado algo más, un toque personal, un color, un matiz, un sabor nuevo”, termina diciendo. Junio - Julio 2014

gAstronoMÍA MicAelA tolentino nAturAl… pero ni tAnto, ni tAMpoco

ENSALADA VERDE CON UVAS ROJAS, QUESO DE CABRA, Y ALMENDRAS

ingredientes: 6 tazas de lechuga, mixta o repollada 1 lb. de queso de cabra 20 uvas, partidas por mitad, sin semillas ½ taza de almendras tostadas para la vinagreta: ½ taza de aceite de oliva ½ taza de vinagre blanco 1 cucharada de miel ½ cebolla picadita bien chiquita

prepArAción: Mantener el queso de cabra en la nevera. lavar bien la lechuga. tostar las almendras 5 min en el horno a 350f. lavar bien las uvas, cortarlas por mitad. hacer vinagreta mezclando bien todos los ingredientes en un bowl. sacar queso de cabra y cortar en cubos y volver a poner en la nevera. Tomar recipiente hondo con la lechuga. Echar mitad de la vinagreta. mezclar bien. Echar las uvas por arriba, queso de cabra, y las almendras. echar el resto de la vinagreta por arriba. Disfrutar…

ENSALADA DE HONGOS CON ALMENDRAS Y VINAGRETA DE CREMA AGRIA

MicAelA tolentino

ingredientes: 4 champiñones en rodajas 1/2 c de nueces 2/3 taza de crema agria Cebolletas media c picada 2 cucharadas de jugo de limón fresco 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negro 8-12 boston hojas de lechuga, lavadas y secas

prepArAción: Combine las setas en un bol con los pedazos de la nuez, crema agria, cebolletas, el jugo de limón, sal y pimienta. Cubra y refrigere hasta el momento de servir. Cuando esté listo para servir, disponer las hojas de lechuga en nidos en cuatro amplios cuencos de postre. Vierta la ensalada de setas en los nidos de lechuga y sirva inmediatamente.

Junio - Julio 2014

ENSALADA DE PEPINOS, TOMATES CHERRY, MAIZ Y ALBAHACA

MicAelA tolentino

ingredientes: 2 pepinos 1 paq de tomates cherry 1 lata de maíz 10 hojas de albahaca 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de jugo de limón sal y pimienta a gusto

prepArAción: Cortar los pepinos en lonjas bien finas. Cortar los tomates cherry por mitad. Sacar le agua del maíz. Cortar las hojas de albahaca finamente. Mezclar aceite verde, jugo de limón, sal y pimienta juntos. Poner en un recipiente hondo todos los ingredientes y mezclar bien. Poner en la nevera una hora y disfrutar.

ENSALADITA DE LENTEJAS MARROQUI

Annelie VegA lA sibAritA profesionAl

ingredientes: 9 onzas de lentejas (secas) 0.50 onza de sal 0.16 onza de pimiento 3 onzas de aceite de olive 4 onzas de vinagre de vino rojo 6 onzas de cebolla roja en cuadritos 1 onza de cilantrico picado 3 onzas de pasas 0.50 onza de curry 0.50 onza de curcuma 5 onzas de pistachos dorados 1 onza de puerro

prepArAción: Hervir las lentejitas hasta quedar al dente, dejar enfriar, agregar el resto de los ingredients y ajustar sazones. Servir bien frio.

Junio - Julio 2014

gAstronoMÍA Annelie VegA

CEVICHE DE CAMARONES A LA CHINOLA ingredientes:

40 onzas de camarones sin piel 24 onzas de pimientos frescos de distintos colores 8 onzas de cebolla roja en Juliana 8 onzas de cilantrico 2 onzas de jugo de limon 4 onzas de jugo de chinola fresco 2 unidades de chinola fresca 0.32 onzas de sal 6.40 onzas de aceite de oliva 0.25 onzas de “sweet chili sauce”

prepArAción: Cocer los camarones hasta que se tornen rosados, y luego dejar enfriar al aire; el próximo paso es agregar el resto de los ingredientes uno por uno, y ajustar los sazones al gusto de los comensales. Unos consejos: Servir bien frío, y permitir que los comensales ajusten el sabor a su gusto dejando guarniciones de sazones extra para la hora de servir.

Annelie VegA

COUS COUS ISRAELI ingredientes: 16 onzas de Cous Cous 4 onzas de aceite de olive 0.02 onzas de sal 8 onzas de dátiles en cuadritos 6 onzas de cranberries 2 onzas de puerrito picadito 2 onzas de menta picadita 0.10 onzas de pimiento 0.50 onzas de curry 6 onzas de almendras tostadas 2 onzas de cilantrico picadito 1 onza de jugo de limón

prepArAción: Cocer el cous cous según instrucciones del empaque. Escurrir bien y dejar enfriar. Pueden colocar unos hielitos sobre el cous cous para parar la coccion y que quede al dente y no pastoso. Agregar el aceite de oliva y limón y luego el resto de los ingredientes, ajustar sazones.

100

Junio - Julio 2014

Junio - Julio 2014 101

Vinos y rosAs

prepArAción: Servir frío el Prosecco Maschio y el jugo San Pellegrino Aranciata Rosa en una copa.

ingredientes: 1.5 oz de Casoni 3 oz de Prosecco Maschio 1 oz de San Pellegrino Agua con Gas 1 Rodaja de Naranja prepArAción: Agitar el Prosecco Maschio, el Casoni y el agua con gas San Pellegrino en un shaker lleno de hielo y servir en copa. Decorar con la rodaja de naranja.

rosé rosé

ingredientes: 3 oz. De Prosecco Maschio 1 oz. De San Pellegrino Aranciata Rossa

MAschio spritz

spArkling MiMosA

PoR: SdQ | Fotos: cRISTIAN duVAL

ingredientes: 2 oz. De Lillet Rosé 2 oz. De Maschio Rose 1 oz. De Limonada de Pétalos de Rosas Fresas Trituradas prepArAción: Agitar el Lillet Rosé, limonada y las fresas en un shaker lleno de hielo y servir en copa, después agregar el Maschio Rosé.

¿Qué tomar, cómo prepararlo, y en qué momento del día hacerlo? las combinaciones son prácticamente infinitas, pero nosotros nos quedamos con apenas cinco opciones que son las preferidas de nuestros editores. todos refrescantes, todos sofisticados, todos sabrosos al paladar. salud!

CÓCTELES PARA EL

VERANO

102

Junio - Julio 2014

prepArAción: Servir frío el Prosecco Maschio y el aperitivo hecho a base de melocotones, Rinquinquin en una copa.

MAschio elite

Modern bellini

ingredientes: 2 oz. De Prosecco Maschio 2 oz. De Rinquinquin

ingredientes: 1.5 oz. Lillet Blanc 1.5 oz. de zumo de uva blanca 3 oz. de Prosecco Maschio prepArAción: Servir Lillet Blanc y el zumo de uva en un vaso lleno de hielo. Completar con Prosecco Maschio. Decorar con fresas y hojas de menta a su gusto.

en el cAso del prosecco, nuestrA selección se bAsA en un criterio de VersAtilidAd, y coMo bAse de otros cócteles. todos esos productos están disponibles en lA tiendA de el cAtAdor.

Junio - Julio 2014 103

Vinos y rosAs

PoR: EL SALmóN dEL RIbER | Fotos: FUENtE EXtERNA

MAR Y TIERRA

los sabores disímiles se juntan en una oda a la buena mesa.

Ha llegado la temporada del año mas esperada por los turistas que visitan nuestra isla, aquellos que van en búsqueda de sol, playa y un buen pescado al estilo Boca Chica. Sin embargo para nosotros los locales el verano representa una cosa inevitable: calor… en su máxima expresión. Es por lo que me gusta mantener una mentalidad europea cuando de estos meses se trata; aprovechar cada momento posible para escapar a algún destino de mar o rio, tomar cerveza fría, reducir el consumo de guisos e introducir a mis recetas las bondades que nos brindan nuestras costas. Irónicamente, vivimos en una isla donde los pescados y frutos del mar son el último eslabón en cuanto a consumo de proteínas se refiere. Esto se debe a muchos factores: culturales, sociales, económicos… pero sin duda el más importante es la falta de plataformas que fomenten, incentiven y den soporte a las zonas pesqueras de nuestro país. (Pero no quiero adentrarme mucho en esto, soy también de naturaleza carnívora y no me disculpo por ello). No obstante, me consta que un pescado en las manos correctas puede resultar uno de los manjares mas exquisitos y memorables que podríamos disfrutar, además de servir como una

104

Junio - Julio 2014

gran fuente de nutrientes y beneficios. Esta contradicción me lleva a un análisis culinario profundo. ¿Cómo podemos lograr que exista un mayor consumo de pescados y marisco en nuestras dietas? ¿Cómo podríamos eliminar la cultura de que “en esta casa se come pescado una vez a la semana”? Lo ideal seria cultivar esto en nuestros hijos desde temprana edad, aportándoles una visión global de la gastronomía, donde no todo en la vida es pollo, res y cerdo. Habría que sacrificar un poco el bolsillo, cierto, pero valdría la pena. Ahora bien, si el asunto ya está muy avanzado, se me ocurre una alternativa: ¿Y si incorporamos el pescado o marisco que lleve a la vez carnes de res, de pollo o de cerdo? (Si no puedes contra tu enemigo, únete a él) ¿Y si les digo que la salchicha y el camarón se complementan con facilidad, que el caldo de pollo va muy bien con los pescados de carne blanca, que la carne de res grillada la podemos llevar a otro nivel con una salsa cremosa de camarones y otros crustáceos? ¿Se imaginan realizar un Chili e introducirle Cola de Langosta o un Potaje de Lentejas con Chorizo y Salmón? Suena descabellado, ¿verdad? Pues, sí, es descabellado y altamente arriesgado si no combinamos los elementos correctamente y de manera sutil; pero créanme cuando les digo: ¡Arriésguense! Su paladar se lo agradecerá, y se unirán conmigo a nadar contra la corriente.

te invito a un... Por Juan antonio García

unA clArA, por fAVor Con la llegada del verano y de los calores estivales, dependiendo de la hora del día, quizás les apetezca más tomar una cerveza refrescante que un vino. Por ello, hoy les voy a hablar de una combinación deliciosa de la bebida más consumida a lo largo y ancho del globo terráqueo, la cerveza, con limón o limonada gasificada. Una bebida más conocida como “clara”. Se trata de combinar la cerveza con alguna bebida gaseosa, principalmente con sabor a limón, a partes iguales en volumen. Esto se hace para bajar el grado alcohólico de la cerveza y también dicen que para mejorar el sabor amargo del lúpulo. Su origen data del siglo XVII cuando los ingleses preparaban una bebida llamada shandygaff que mezclaba cerveza con limon almibarado. En España esta mezcla es muy popular y recibe el nombre de “clara”, pero en otros países del mundo varía su nombre, así en Alemania se llama Radler y es muy común en los restaurantes, en Francia la denominan “Panaché” y en Gran Bretaña “Shandy”. Mientras que en Chile la llaman “Fanschop” o mimosa chilena pero mezclan la cerveza rubia con alguna bebida gaseosa de sabor naranja. En Uruguay la ligan con alguna bebida tipo Sprite y se nombra “cerveza cortada”. Finalmente en Colombia mezclan la cerveza con una bebida de cola (cafeína y caramelo colorado) y la llaman “Refajo”. Como vemos, si en diferentes partes del mundo hacen experimentos y se materializan en cócteles sencillos cuya base es la cerveza, quiere decir que al menos podemos probar ya que se trata de mitigar un poco el calor de los meses de verano con algo refrescante y que mantenga el ligero sabor de la cerveza.

Junio - Julio 2014 105

vOz

PoR: pATRIcIA RomANo | ILUstRACIÓN: KILIA LLANo

pROpiA

lA AgonÍA de los sueÑos

o me dolía la memoria. Muy al contrario, recordar era, posiblemente, el único ejercicio capaz de confirmarme que alguna vez estuve viva, y sólo cuando rememoraba mis días y rehabilitaba todas mis noches muertas, ponía freno a ansiedades y temores. Lo que no podía era soñar. Prefería morir despierta y hoy, cuando las horas se me clavan en las sienes y revienta mi cabeza, el solo hecho de volver a él y enredarme en su sombra, cautiva de sus ojos, se me antoja deliciosamente enfermizo y fatal. Aquella mañana había acudido a una agencia en busca de trabajo y sentada en un enorme sofá de piel, espantosamente amarillo, esperaba que el empleado reparase en mi persona y me atendiera. Entonces lo ví, y todavía sigo sin entender qué llamó mi atención en aquel hombre común, de apariencia común y comunes maneras, pero lo cierto es que, desde que nuestras miradas

se cruzaron y él se acodó en el mostrador esperando su turno, todo lo demás dejó de tener importancia para mí. Ni siquiera el posible trabajo que me ofreciera el empleado de la oficina, empeñado ahora en que yo le prestara atención a él. Habían desaparecido los muebles, las personas, las palabras, sólo él y yo existíamos. El sudor empañó mis caderas, mis manos, los surcos de mis ingles. Diminutas gotas de adrenalina cosquilleaban mi nuca deslizándose hasta la base de mi espalda. Sólo imaginar que fueran sus dedos los que hicieran posible el recorrido de las gotas me dejaba sin aire. Un inexplicable deseo de tocarlo, de sentirlo, era la causa de aquella hormonal lucha. Me aparté del mostrador sin prestar atención a las voces del desconcertado empleado y traté, ni sé cómo, de controlar mis impulsos, de sosegar aquel incendio que asomaba entre mis piernas. Continuó la vida, no sin dejar de pensar en aquel estallido de sensaciones que me resultaba deleitosamente nuevo. Aprovechaba mis ratos para repro-

ducir aquel encuentro una y otra vez, un verdadero orgasmo mental. Días más tarde ya no bastaron recuerdos. Necesitaba más, recordar no calmaba mi ansiedad, quería tocarlo, que me tocara, y asi fue como, lentamente, todos mis sueños fueron llenándose con su presencia y no había noche en que no me perdiera en su mirada y sintiera sus dedos inquieros sobre mis carnes. Así fuimos intimando, conociéndonos. Recreaba aquel fugaz encuentro para fijar en mi memoria hasta los ecos de sus pasos. Y aquella noche, una cualquiera, al igual que todas, soñé con ÉL, con nosotros, y la excitación otra vez traspasó la frontera de la razón. ÉL mordía mi lengua, mis senos, me tragaba entera, y cuando me vomitaba sobre la cama, de nuevo reiniciaba sus caricias yendo y viniendo por mi cuerpo. Desperté sofocada. Apenas podía moverme. Sentía en la garganta una amarga sensación. Las articulaciones me dolían tanto que, por un momento, hasta dudé de si no habría sido real nuestra noche de amor, pero el nuevo día me tenía reservada otra sorpresa que me reveló el espejo al devolverme una imagen que no reconocía. Todo mi cuerpo estaba cubierto de heridas. Tenía moretones, arañazos, huellas de mordeduras. La sangre en mis labios me ayudó a comprender por qué la extraña sensación en mi garganta, y tuve miedo, pavor. Ya no era yo quien gobernaba mis sueños sino aquella obsesión que alguna vez fuera placentera y que ahora me estaba empezando a volver loca. Traté de evitar el sueño bebiendo grandes cantidades de café, tomé infusiones que yo misma preparaba con hierbas naturales que postergaran mi reencuentro con ÉL; recurrí a pastillas que me mantuvieran despierta, pero nada funcionaba e, inevitablemente, terminaba por ceder al cansancio, y el sueño, siempre el mismo sueño... Seis meses han pasado desde entonces, quizás años, supongo que ya perdí la cuenta de mis lágrimas, sin otro alivio que la penumbra en la que me refugio para que no vuelva la luz a desangrar mis ojos. He cubierto los espejos con telas para que no insistan en recordarme quién fui y en qué me he convertido y, desde que despierto, cada vez más herida y ausente, temo que vuelva el sueño y como una sombra infeliz y resignada, deambulo mis tristezas y recuerdos por esta vieja casa clausurada que ya, más que mía, es de mi espectro. Hace unos días que no pruebo alimento, sólo pequeños sorbos de agua que espero reducir lo antes posible, hasta que una noche, por fin, ya no vuelva a soñar, ni a vivir.

PATRICIA ROMANO. Estudios: ESL Columbia University, Diseño arquitectónico cum laude UCSD. Paisajismo Escuela Chavon. Letras Fuente Taja Literaria Madrid. Trabajos. Producción de televisión Esta noche Mariasela. Producción TV para publicitarias como Cazar, Y&R, et all, entre otros.. 106

Junio - Julio 2014

publireportAJe PoR: SdQ | Fotos: IVAN mENdEZ

Equipo de entrenadores de CrossFit.

Ana Ysa y Milton Zarzuela, gestores principales de CrossFit en nuestro país.

CUERPO SANO-

CROSS FIT Mas que una moda es un estilo de vida saludable... no un programa relámpago. Él es un estilo vida que incluye un programa de entrenamiento de movimientos funcionales, constantemente variado y de alta intensidad; es la mejor garantía para forjar mejores seres humanos. El crossfit es adecuado para cada individuo conforme su condición física, tomando en cuenta sus debilidades y sus fortalezas. Todo ello lo encuentras en Crossfit 809, donde te ayudamos a estar preparado física y mentalmente para cualquier tarea cotidiana. No solo lucirás mejor, estarás fortalecido física y mentalmente porque es de todos conocido que el ejercicio favo-

rece la psiquis de las personas al aumentar la producción de endorfinas y serotoninas, hormonas secretadas por el cuerpo que aumentan nuestra autoestima y evitan la depresión de una manera natural sin necesidad de medicamentos. Recurrir a un saludable estilo de vida no es igual a recurrir a dietas y programas relámpagos que te ofrecen al vapor resultados momentáneos. Más que una moda, Crossfit 809 te introduce a un estilo de vida saludable que perdurará en ti para siempre, y que redundará de manera positiva en tu

salud. El CrossFit consta de un programa de entrenamiento que te ayudará a conseguir tu objetivo, ya sea perder peso, tonificar tus músculos, aumentar tu resistencia cardiovascular y respiratoria, fuerza, flexibilidad, potencia, velocidad, fortaleza, coordinación, agilidad, equilibrio o precisión. El programa de CrossFit se concentra en movimientos funcionales, constantemente variados, realizados con alta intensidad para obtener un estado físico de fitness completo y, por tanto, estar preparados para cualquier reto físico. Cuando hablamos de movimientos funcionales nos referimos a trabajar todo el cuerpo en conjunto, aprovechando todas sus posibilidades, porque no aísla el trabajo muscular como ocurre cuando ejercitamos nuestro cuerpo con máquinas convencionales de gimnasios, sino que los movimientos que practicas son los que utilizas en tu vida diaria y cotidiana, por esto es que sus resultados son tan efectivos. Nosotros, en 809 CrossFit empezamos con un programa de fundamentos donde enseñamos, observamos y corregimos a nuestros clientes en los movimientos fundamentales del CrossFit. El programa de fundamentos lo preparará para unirse a las clases grupales dirigidas. En esta etapa nuestra entrenadora tendrá la oportunidad de conocerlo como atleta, evaluar su estado físico e identificar cualquier problema de movilidad que tenga que ser tratado en su etapa inicial. Aquí es donde aprenderá correctamente las técnicas de estos movimientos para crear la zapata para el futuro aprendizaje de movimientos más complejos y prevenir futuras lesiones. Junio - Julio 2014 107

CRÓNiCAs

DE LOLA

lAs AMigAs, el soporte perfecto

Del “brinquito” por el “me ‘ta llamando” al odio irredento e incondicional, el camino es corto. Las amigas permanecen en el fragor de la batalla emocional.

ientras pensaba en las vueltas que da la vida, junto a una copa de vino al compás de un CD de Rosario, Lola recordaba aquella vez en que pensó que se le iba a morir el corazón. Cuando de repente sucedió, la acababan de botar sin ninguna explicación lógica, es más, sin ninguna explicación y punto. Se quedó fuera, out, como la chacabana, sentada en la banca, le retiraron su camiseta, le dieron de baja o cualquier otra alegoría que quiera emplear para admitir que le dieron “game over” en el amor. Y justo ahí recordó a sus amigas, ese “salvavidas” más grande que los tubos de Boca Chica. Esa red de seguridad donde siempre vamos cuando uno siente que se le sacude el mundo y se le está cayendo el medio-fondo. Muchas veces subestimadas, y más veces dadas por sentadas, pero que no dudan en prestarte su hombro, escucharte y hasta darte dos galletas virtuales para que dejes de estar poniendo status depresivos en el gtalk o publicando videitos “tirapuyas” en Facebook. Me refiero a aquellas amigas de verdad, las que son necesarias, y que puedes durar años sin ver y al encontrarse es como si nada hubiera cambiado. Las que cuando uno cree que se está “decacarando” nos dan una manita de pintura. Llegaba una sonrisa a su rostro al recordar esos momentos, sus palabras y lo que pensaba mientras escuchaba, dando más gritos que cuando vio The Notebook. - Ay Amiga, ese hombre te quiere, si se le

PoR: doRA TEZANoS | ILUstRACIÓN: KILIA LLANo

nota, lo que pasa es que él no se ha dado cuenta y créeme que cuando él se dé cuenta va a ser muy tarde… Ese… Ese se arrepiente, ¡Que te lo digo yo ! - You’re too much for him. (Sí, así mismo en inglés, porque ella estudió en un colegio bilingüe, y se le ha olvidado que estamos en RD, o quizás sea una adicta a ver las series sin subtítulos, porque ella sable inglés y no necesita eso). - Deja de estar publicando disparates en Facebook, cámbiate de ropa y arranca para la calle, que tú no tienes que andarle demostrando a la gente que te está llevando “er diablo”. - Ese tipo es un perro, yo me la llevé desde el principio, yo no quería decirte nada porque yo sé que tú estabas entregada a él, pero yo desde que lo vi supe que no iba a servir para nada. - Pensándolo bien, es mejor que pasara esto ahora y no después. Además, tú estás más buena que él. Ese tipo iba de robo contigo. - Bórralo del Twitter, bloquéalo del WhatsApp, pero no borres su número de teléfono para que cuando llame sepas que es él y no le contestes. Pero, ¿cómo uno se va a aguantar? Desde que ve ese celular sonando, el único pensamiento que le cruza a uno por la cabeza mientras da dos brinquitos como los perritos es: Me ‘ta llamando, me ‘ta llamando. Hay que ver que uno es tonto. Y es que las amigas son las abanderadas del Club Yo Odio a Fulano (inserte aquí el nombre del rabo’e vaca que la botó). Siempre con los mejores argumentos, que se repiten una y otra vez. Pero es que en esos momentos esos argumentos a uno le saben a nada, son puras palabras… uno lo que quiere es que le saquen el corazón así como le iban a hacer a Indiana Jones en el Templo de la Perdición, para que le deje de doler. Pero todo pasa y un día como hoy caes en la realidad en que todo eso que te dijeron tus amigas es verdad. Y que hoy, mientras pensabas en las vueltas que da la vida, junto a una copa de vino al compás de un CD de Rosario, sueltes una carcajada y digas en voz alta “¡Cojollo, ¿y por eso era que yo me estaba muriendo?!”.

DORA TEZANOS. Dora Tezanos estudió Mercadeo, y está en proceso de certificarse como Intérprete Judicial. Trabaja en Ventas/Exprotaciones de MercaSID. Tiene un blog: www.dtezanos.wordpress.com. Twitter e Instagram es la misma: @dtezanos. También @MujerRespetate en twitter. 108

Junio - Julio 2014

Abril - Mayo 2014 2014

109

escápAte

PoR: KILIA LLANo | Foto: KILIA LLANo, cARLIToS bREA Y RAFAEL VARGAS | INFogRAFíA: mILLY mIRANdA

Conoce tu país

en bici donde la autora nos habla de sus aventuras, los caminos recorridos, los tesoros encontrados, y los cambios experimentados en su forma de vida y en lo profundo de su ser... en bicicleta. Desde cuando no existían cámaras en los celulares y las bicicletas de Mountain Bike (MTB) eran de hierro y sonaban como lo hacen los trenes que transportan caña, Carlitos Brea descubrió lo maravilloso que puede ser este método de transporte para conocer esta hermosa media isla. Es más, si le preguntáramos a qué se dedica, te dirá con esa franqueza y esa pasión típica del ciclista de MTB: “Yo monto bicicleta”. Se inició en ese deporte como una manera de botar el estrés estudiantil pero con el tiempo se dio cuenta de que el MTB es una forma de vida y según sus propias palabras, “la manera más saludable de conocer tu país además de llegar a mucho más sitios de los que se pudiera llegar en cualquier vehículo de motor”. Cuando andamos en bicicleta, según Carlitos, se vive un tú a tú con las personas

110

Junio - Julio 2014

del lugar, cosa que no se puede hacer en un carro o en un motor porque la misma velocidad impide entablar cualquier relación cordial con toda esa gente que habita los miles de parajes hermosos de nuestro país. “Si no vas en bicicleta, no sabrías quién es ese señor que está agachado cogiendo agua del río o ese niño que va montado en un burro con la zángana llena de maíz” dice Carlitos mientras Rafael Vargas, otro ciclista apasionado del MTB, asiente y agrega que el MTB le cambió la vida hace cinco años. Carlitos y Rafael le recomiendan a cualquier persona que quiera montar bicicleta como manera de ejercitarse y de viajar por su país que lo primero que tienen que hacer es “arrancar”, o sea tener las ganas. Después de eso, comprar una bicicleta, un casco y buscar un par de locos con la

misma inquietud que ellos. Rafael agrega aquí que las ganas es lo más importante, recuerda que cuando empezó y fue a su primer paseo en el monte en El Higüero, precisamente acompañando a Carlitos en su bicicleta de tres mil pesos, vio las bicicletas de los otros ciclistas más experimentados y se dio cuenta lo que era una de verdad, pero eso sí, asegura que nadie lo llevó a El Higüero, él mismo decidió que quería adentrarse en el monte con todos esos locos y vivir de manera personal lo que para él significaba un nuevo modo de vida que según sus propias palabras, lo hizo encontrarse a sí mismo. Carlitos recuerda cuando compró su primera bicicleta, con un doble sueldo que recibió una navidad que le dio para lo que él llama “tieto” de bicicleta que sonaba de tal manera que ningún amigo quería montar con él por el estruendo, obviamente acompañado por el desconocimiento de Carlitos de que las bicicletas conllevan un mantenimiento que asegura su buen funcionamiento en el monte. Ambos ciclistas experimentados recomiendan que antes de empezar en el MTB

hay que hacerse un chequeo médico general para comprobar su buen estado físico. Luego de eso y de obtener el equipo necesario para empezar, debe practicar en el parque Mirador Sur, luego pasar a las pistas de MTB que existen en el parque del Este y Engombe y cuando se obtiene cierta destreza y nuestro cuerpo se ha acostumbrado al sillín y a tener cierta cadencia, entonces se puede salir ya a una ruta un poco más extrema como El Higüero y de ahí entrenarse hasta que, como dicen Carlitos y Rafael, te sude la cabeza y te caiga el sudor en la boca y en los oídos además de aprender a escuchar tu cuerpo cuando da señales de que hay que pararse, tomar agua y si es en una sombra mejor. Después de eso ya se puede empezar a ir a otras zonas del país pero siempre en grupo, nunca bajo ninguna circunstancia solo, mínimo en grupos de tres y siempre equipado con tubos y herramientas para cualquier percance mecánico. Ambos tienen historias que contar de momentos en los que se perdieron en el monte sin herramientas, sin agua y sin señal en los que no fue muy agradable el MTB pero que entienden como experiencias necesarias

cArlitos breA para aprender a sobrevivir y disfrutar del monte. La ventaja que ellos explican existe ahora y que antes no había, es que actualmente hay cientos de grupos de MTB esparcidos por toda la geografía nacional con los que siempre se puede hacer una buena ruta además de grupos con diferentes niveles de monteo como por ejemplo monteo 101 (de Bicicentro), especial para aquellos principiantes que quieren comenzar en esta aventura, aunque como dice Carlitos, hay que hacer un esfuerzo por salir de lo que él llama

“la zona de confort” y siempre tratar de correr con ciclistas un poquito más experimentados para poder esforzarnos más y lograr mayor resistencia, necesaria para poder adentrarse en los montes de nuestro país. Hay que empezar ligero pero ir subiendo gradualmente sin maltratarse para que luego no se le quiten las ganas de seguir montando, como dice Carlitos, hay que aprender a escuchar nuestro corazón, conocer nuestros límites. Lo ideal es tener orientación al iniciarnos. Junio - Julio 2014 111

escápAte Existen personas y grupos que se dedican a orientar personas que no solo quieran iniciarse en este deporte sino también aquellos que desean conocer su país de una manera diferente. Carlitos por ejemplo es guía/operador de excursiones para grupos de ciclistas que quieran conocer cualquier ruta en diferentes zonas del país, incluso tiene clientes extranjeros que vienen a recorrer hermosas rutas, como la de Las Fresas en Constanza, puesto que el paquete que les ofrece Carlitos no solo incluye recorrer una ruta hermosa y de manera segura, sino también el alojamiento y las comidas, haciendo de su experiencia algo maravilloso en el monte, además que como dice él mismo, clientes que después se convierten en grandes amigos y compañeros de MTB. Rafael, ingeniero de sistemas, por su parte, aunque no se dedica de manera profesional a las excursiones de MTB, las hace por pura pasión. Se inició en el MTB porque Entérese de los diferentes eventos de MTB para entrenamientos,rutas, paseos organizados por diferentes grupos, equipamiento, tiendas, etc. tales como: www.mtbdominicanadventure.com www.monteyculebra.com www.bikersrd.com Si desea contactar a Carlitos Brea puede hacerlo a través de su página MTB Dominican Adventure o en su celular: (829)7194363 en aquel momento de su vida se sentía perdido, sin nada que le apasionara, sin forma alguna de botar el estrés de la vida diaria, y según sus propias palabras, siempre ha preferido conocer su país en bici porque “en bici se ven cosas que nunca podrás ver en un carro”. Para él El Higüero es el inicio de la gran aventura de recorrer el país. De hecho el gran sueño de ambos ciclistas es darle la vuelta al país en bici, aunque les tome un mes rodando. Así que ya sabe, después de todos estos pasos, ya se puede lanzar a esta aventura de recorrer su país en bici, asegúrese de elegir la ruta por la zona que quiere explorar, contacte a cualquier grupo de ciclistas de MTB de la zona que siempre hay alguno dispuesto a orientar a cualquier ciclista que lo necesite tanto para conseguir una ruta segura como para ayudar a conseguir alojamiento, comidas, etc. y arranque a conocer esta hermosa tierra de Quisqueya desde el mejor asiento del mundo: el sillín de su bicicleta. 112

Junio - Julio 2014

Junio - Julio 2014 113

interior

PoR: pATRIcIA RomANo | Fotos: cLAudIA VERAS

portA VelAs Porta velas de diferentes diseños y tamaños, con detalles cálidos como la piel o la madera, que enriquecerán tu ambiente.

sillAs AcrÍlicAs Las sillas acrílicas son las indicadas para el concepto fiesta de verano y aportan la modernidad necesaria.

obJetos decorAtiVos blAncos No deben faltar los objetos decorativos blancos. Colócalos juntos y juega con las Alturas. Excelentes para las mesas de bufete.

EL AMBIENTE ES LA ESENCIA el protagonismo del blanco acentúa toda la decoración del verano, y las fiestas ibicencas se han convertido en la orden del día, donde la elegancia y el buen gusto marcan la pauta para tener éxito en toda celebración. celebremos, pues, la temporada con piel, soga y madera. 114

Junio - Julio 2014

A pesar de que vivimos un eterno verano en nuestra bella isla, los meses de junio a agosto son sinónimos de playa, ropa ligera, helados, deportes al aire libre y sobre todo… ¡Fiesta! No hay una mejor excusa que el sol y el calor para disfrutar y pasar un buen rato entre amigos. No importa si planeas tu fiesta en horas del día o en la noche; las bebidas heladas y refrescantes en mano, el blanco como protagonista en la vestimenta, un bronceado espectacular y una fiesta de verano al estilo Ibiza ¿Qué más se puede pedir? Una decoración perfecta para traer a Ibiza hacia nosotros. Las fiestas Ibicencas se han convertido en las más típicas y elegantes del

verano. El protagonismo del blanco acentúa la decoración y brinda su absolutismo en tejidos, exquisita presencia en grandes objetos decorativos, en arreglos florales y, por supuesto, en mobiliario. Otro detalle imprescindible para lograr la ambientación perfecta es la iluminación. Toda fiesta, y más en verano, requiere de una iluminación indirecta, no existe mejor manera de conseguirlo que contar con grandes velones colocados en majestuosos faroles cromados, en briseros de cristal o hermosos candelabros de pie. Si estos accesorios decorativos vienen mezclados con piel, soga o madera, ¡pues mucho mejor! ¡Estos materiales aportan una calidez única!

un toQue Verde MobiliArio ligero Las fiestas de verano, en la mayoría de sus áreas, son al aire libre. No te compliques y utiliza mobiliario ligero sin perder la elegancia.

TIPS

No olvides servir platos ligeros con muchas frutas y verduras de estación. De preferencia, no se deberían servir cosas calientes y, mientras más fresca sea la comida, mejor. Una mesa llena de tapas o snacks es ideal para esta época del año ya que el calor quita un poco el apetito. Por este motivo, tampoco deben faltar las bebidas muy heladas, porque a menos ganas de comer, más ganas de beber. Sangría, margaritas, o pisco sours son ideales y refrescantes, junto a limonadas, variedades de té helados con hierbas y frutas y abundante agua.

fAroles croMAdos. Muestra tus velones con la gran cantidad de bellezas de alta tendencia que ofrecen los hermosos faroles cromados.

Nunca dejes la naturaleza a un lado. Es preciso nivelar las terminaciones de los materiales a utilizar y el toque verde te brindará ese balance requerido.

No hay que olvidar que ésta es la temporada ideal para cubrir cualquier espacio con vasijas llenas de verde follaje, flores blancas de diferentes tipos y tamaños con acentos de color verde manzana o amarillo. Nada más alegre que entrar a un lugar lleno de flores y aromas. Complementa tu ambientación con Telas blancas, grandes sofás, antorchas, faroles, velas … Todo para hacer de tu fiesta una de las famosas terrazas ibicencas.

chAMpAnerAs croMAdAs Llena enormes champaneras cromadas de hielo. Ofrece a tus invitados ese foco visual tan importante que retornará en frescura al que esté alrededor.

todos estos muebles y más, están disponibles para el alquiler en diVAno . c/ José Amado soler no.42, piantini. tel. 809-566-6610

Junio - Julio 2014 115

interior

PoR: TYRoNE doTEL | Fotos: FUENtE EXtERNA

CERÁMICAS:

BELLAS Y FUNCIONALES. el uso de nuevas tecnologías, renovación constante en el diseño y su capacidad cromática han logrado que la cerámica continúe siendo una apuesta segura al embellecer un espacio. A la hora de decorar cualquier espacio, la cerámica continúa siendo uno de los materiales más utilizados. Es tanta la belleza visual que asegura este material que provoca una especie de “amor a primera vista”, tan pronto se entra a sus “dominios”. ¿Cuáles son las tendencias que reinan en este momento? Los expertos apuntan a un canto a la naturaleza y el ‘joie vivre’. “Para este 2014 vemos una gran variedad en estilos, texturas y colores: las propuestas para revestimientos en pisos y paredes son muy amplias y versátiles”, dice, de entrada, Wendys Melo, Encargada de Mercadeo del grupo Ibero. Melo continúa explicando que entre las tendencias más destacadas figuran “los metalizados, relieves, motivos geométricos, colores vibrantes y las ilustraciones. Por otra parte, hay una fuerte tendencia a que los ambientes luzcan lo más natural y armoniosos posible, por lo que se imponen las piezas que simulan piedras y madera, en una extraordinaria variedad de colores, formatos y texturas, que se acercan a lo natural”. Y para lograr que estas bellas piezas se hagan realidad, los fabricantes se están auxiliando de una tecnología de punta. “Se utilizan las maquinarias más avanzadas de in jet colors. Estas máquinas copian 100 metros de piedra natural de primera calidad y luego lo plasman

116

Junio - Julio 2014

en los porcelanatos. De igual manera, funciona con el parquet cerámico (piezas cerámicas con apariencia de madera), ésta es otra manera más económica, y sin ningún tipo de mantenimiento, para dar calidez a los espacios en que se coloquen”, explica Gelsomina Holguin-Veras, diseñadora de interiores de la reconocida Tienda Carabela. En ese mismo tenor, Angelo Viro, propietario de Cerarte y una de las personas consideradas con más experiencia en el uso de este tipo de materiales en el país, indica: “Los avances en la tecnología de confección y horneado han permitido crear formatos de mínimo grosor, los cuales son mucho más ligeros y pueden instalarse en superficies cubiertas ya existentes, lo que ahorra tiempo y trabajo y, a la vez, pueden utilizarse para recubrir superficies de mobiliarios sin aumentar el grosor”. Por eso no sorprende que los resultados sean cada vez más impactantes. “La fábrica italiana Fiandre, ha desarrollado una cerámica que repele las bacterias. Esta cerámica está compuesta por un material anti polución llamado Active™ que repele un 99.99% de las bacterias. Es antiodorizante e hidrofílico, por lo que usa menos detergente en su limpieza”, informa Viro. FUNCIONALIDAD Y PROTECCIÒN AL MEDIO AMBIENTE Hay que recordar que las cerámicas y porcelanatos tienen un uso puntual, no son simplemente decorativos. La funcionalidad en el material es vital, por eso hay materiales destinados para cada área dependiendo del lugar donde será aplicado”, exY añade: “No es lo mismo un porcelanato que se va a instalar en un centro comercial, el cual tendrá un tráfico fuerte, que un porcelanato que se instalaría en una residencia; que es un lugar con tráfico reducido. Puede existir, así mismo, un revestimiento de pared muy bonito, el cual se quiere utilizar como pavimento pero, sin embargo, el esmalte de éste no resistiría y acabaría por dañarse. La calidad y la funcionalidad son indispensables en las piezas de pavimento y revestimiento”. Por igual, la protección al medio ambiente es otro plus que estos productos ofertan. “Desde hace años la cerámica se fabrica bajo leyes muy estrictas con el fin de proteger el medio ambiente y minimizar el impacto medioambiental”, afirma Melo.” En el caso de empresas líder, como TAU Cerámica y Natucer llevan su exigencia más allá de los requerimientos establecidos, fabrican productos con más del 50% de material reciclado (en algunos casos llega al 90%). Otro punto importante sería el de la política de “Cero Vertidos” que implica la reutilización total de aguas durante el proceso de fabricación, la eficiencia energética y el cumplimiento del protocolo de Kioto”. Es por tal razón que “esto ha llevado a un nuevo tipo de producto diferenciado del resto, por el sello de ‘Producto Ecológico’. Estos productos son muy demandados por constructores que desean que sus edificios cumplan en la certificación del USGBC, lo cual significa que el edificio es respetuoso con el medio ambiente y ha sido fabricado siguiendo los parámetros mencionados de reciclaje, vertidos y eficiencia”, insiste Melo.

2 Junio - Julio 2014 117

reportAJe

PoR: RubéN LAmARchE | foto: ChRisTiAN DUvAL

EDUCANDO

LOS SENTIDOS el centro de integración sensorial para bebés constituye un paso agigantado para la forma en que percibimos, y ejecutamos, el inicio del largo camino de la vida en nuestros recién nacidos.

La doctora Maribel López explica el concepto de Integración Sensorial en términos tan llanos que todo el asunto parece una mano de bingo. “La Integración sensorial es la capacidad que desarrolla el cerebro de localizar, clasificar y ordenar los estímulos que recibe del medio que lo rodea y de cada punto de su propio cuerpo; con la finalidad de procesarlos de forma adecuada y permitir al individuo formar percepciones, comportamientos y lograr aprendizaje”, dice. Para alguien que se inició en el espectro odontológico de Unibe y que, después de once años de ejercicio profesional se dedica a su familia, su introducción a este quehacer parece caído de la mata. “Mis hijos más pequeños fueron presentando retos en su desarrollo y para poderlos ayudar comencé a estudiar de nuevo”, describe. La doctora López realizó un postgrado en Educación Inicial en INTEC, y posteriormente fue realizando entrenamientos en las áreas que le fueron interesando más. “La parte de procesamiento auditivo e integración sensorial fueron las que más llamaron mi atención”, explica. 118 Junio - Julio 2014

Para esto viajó a Estados Unidos en dos ocasiones a realizar el entrenamiento en el método iLs Integrated Listening Systems. “iLs es un programa multisensorial que se basa en la reprogramación auditiva e impacta en los sistemas auditivo, vestibular, visual y motriz; mejorando la coordinación, el comportamiento, la regulación emocional y los niveles de atención, ya que todos nuestros sistemas deben trabajar de manera armónica y, en muchos casos, esto no se da de forma natural”, explica. Posteriormente estuvo un mes en Israel realizando un curso internacional sobre “Atención a la Diversidad en la Educación Pre-escolar”, donde tuvo la oportunidad de conocer la sala Snoezelen o sala multisensorial y aprender sobre sus beneficios en niños con necesidades especiales (“para poder instalar mi sala comencé mi proceso de entrenamiento con Linda Messbauer en New York y actualmente me encuentro en el proceso de presentación de casos clínicos para mi certificación”). Inicialmente la doctora López se inicia en un salón del preescolar Manitas Creativas y, viendo la necesidad de crecer y tener más espacios para

“ANTES EN NUESTRO PAÍS HABÍA POCO CONOCIMIENTO O POCA INFORMACIÓN ACERCA DE LA INFLUENCIA QUE PODÍA TENER EL DESORDEN DEL PROCESAMIENTO SENSORIAL EN LA CONDUCTA Y EL DESARROLLO DE UN NIÑO, PERO POCO A POCO SE HA TOMADO EN CUENTA”.

trabajar decide buscar un apartamento y montar su centro con la sala que tanto había deseado tener. Actualmente, el centro cuenta con 78 metros cuadrados con tres salones, uno es la sala Snoezelen o sala Multisensorial; “en la otra sala trabajo el iLs y está habilitada para trabajar otros sistemas sensoriales, como el vestibular y el propioceptivo; y por último, un salón pequeño para evaluaciones de “Busca y Enseña” y trabajo uno a uno en mesa. El centro nace por la necesidad de cubrir un espacio en el ámbito terapéutico para niños con trastornos en el procesamiento auditivo e integración sensorial. “Además, quería que la inte-

gración sensorial fuera tomada más en cuenta en República Dominicana como parte importante en el desarrollo de los niños, sobre todo aquellos que presentan retos durante su crecimiento o presentan alguna condición o trastorno”. Para que los niños con conductas o movimientos atípicos o excesivos no fueran directo a medicación, sino que se les diera la oportunidad de organizar primero sus sistemas sensoriales, entrenando sus cerebros a procesar información sensorial de forma simultánea y armónica, la doctora enfrentó su reto de frente y con integridad. Y es que, el panorama no era halagüeño. “Antes en nuestro país había poco conocimiento o poca información acerca de la influencia que podía tener un desorden de procesamiento sensorial en la conducta y el desarrollo de un niño pero, poco a poco, se ha ido tomado en cuenta y los padres están más informados”, describe. Ahora bien, ¿por qué es importante? Porque la integración sensorial es el pilar del desarrollo de habilidades superiores, como las cognitivas y las sociales, y “para que estas puedan darse,

Parte de las instalaciones del Centro de Integración Sensorial para Bebés.

La doctora Maribel López posa para nuestro lente en la entrada de su centro educativo, donde realiza una labor de curación, prevención, y educación titánica.

Junio - Julio 2014

119

reportAJe

toda la base sensorial debe estar funcionando de forma óptima”. De esta forma, “cuando la información sensorial no fluye de manera adecuada la percepción del mundo que nos rodea y la de nuestro propio cuerpo se ve alterada”, afectando el comportamiento o conducta y el aprendizaje de este individuo “ya que no será capaz de manejarse en un mundo cargado de estímulos sin sentirse agredido o inseguro”. La conducta es lo que nos muestra que algún proceso interno no se está dando de forma correcta, es decir, la conducta es lo que nos da la voz de alarma. De esta forma, y tomando en cuenta que nos relacionamos con el mundo a través de los sentidos, imaginemos por un momento que la imagen que percibimos de éste está distorsionada. Me pregunto: ¿Lograremos desarrollarnos e interactuar con un mundo que no entendemos? ¿Podremos rela120 Junio - Julio 2014

cionarnos con él si sentirnos agredidos? ¿Podremos sentirnos seguros? “Realmente, es muy difícil para las personas que presentan algún desorden a nivel sensorial poder interactuar de manera adecuada con el medio que los rodea sin la ayuda necesaria”, dice. ¿Qué veremos en estas personas? Veremos un comportamiento o conducta inadecuada. “Por eso es muy importante poder ver más allá de la simple conducta, tenemos que buscar las causas que generan esa conducta para poder realmente ayudar a esa persona”. Todos nos preguntamos, en este punto, ¿de dónde viene este adelanto, quién lo desarrolló y a qué tendencia responde en las ciencias de la conducta de hoy día en la modernidad? “Los programas llevados a cabo dentro del centro no son programas nuevos o recientes tienen una larga historia de

“TOMANDO EN CUENTA QUE NOS RELACIONAMOS CON EL MUNDO A TRAVÉS DE LOS SENTIDOS, IMAGINEMOS POR UN MOMENTO QUE LA IMAGEN QUE PERCIBIMOS DE ÉSTE ESTÁ DISTORSIONADA. ¿LOGRAREMOS DESARROLLARNOS E INTERACTUAR CON UN MUNDO QUE NO ENTENDEMOS”.

investigaciones y trabajo. “En otros países tiene muchos años implementándose, aunque en nuestro país esta sea la primera sala Multisensorial a nivel privado”. Los antecedentes son claros: El método iLs Integrated Listening Systems deriva del método T omatis que debe su nombre al Dr. Alfred A. Tomatis,

Diego y Alejandro Camilo posan para la cámara frente al Tubo de Burbujas y a la lámpara de fibra, parte de la parafernalia y la tecnología diseñada y utilizada por el centro para estimular la percepción sensorial.

médico otorrinolaringólogo francés nacido en 1920 quien dedicó su vida a la investigación de la importancia del oído, de la escucha y de sus repercusiones a nivel funcional, emocional y relacional. “El oído para el Dr. Tomatis no era solo un órgano receptor, sino que era parte esencial de todo un sistema, que afecta tanto las habilidades motoras, como la conciencia corporal, balance, coordinación, comunicación, integración del lenguaje y la energía física y la mental”.

Por otro lado, el concepto de la sala Snoezelen nace en los años 70 en Holanda de la mano de dos terapeutas, Jan Hulsegge y Ad Verheul, como una iniciativa para estimular a personas con discapacidad psíquica. Etimológicamente la palabra “Snoozelen” está compuesta por “Snuffelen” que significa olfatear y “Doezelen” es el plácido bienestar de la somnolencia. “La sala Snoezelen o sala de estimulación multisensorial es un lugar cargado de estímulos, atractivo, diná-

mico e interactivo, que facilita la percepción y la integración sensorial”, comenta la doctora, en tono animoso. Es un ambiente estable, seguro y motivador, su uso está especialmente indicado para personas con discapacidad múltiple o psíquica, ya que les permite percibir las sensaciones que en otras situaciones no son capaces de asimilar o les ayuda a asimilar experiencias sensoriales de forma paulatina. También es utilizada en personas que manejan altos niveles de estrés y es un excelente instrumento para poder llegar a cualquier persona”. Ahora bien, “la necesidad es mucha y el cambio de pensamiento siempre cuesta, queda mucho camino todavía por andar, más profesionales deben formarse y trabajar en esta área para poder dar respuesta a la demanda que tenemos en el país”, termina diciendo la doctora Maribel López. Junio - Julio 2014

121

ideAs Que cAMbiAn el Mundo PoR: RoSAuRY GuZmáN | Fotos: FUENtE EXtERNA

de un tipo de calzado elaborado con papiro trenzado del Antiguo Egipto y del cual se han hallado dibujos en jeroglíficos, idénticos a los calipsos actuales. El uso de este tipo de sandalias se ha esparcido por todo el mundo y ha adoptado distintos nombres según el lugar. En los países hispanos el nombre más utilizado es “chancleta”, pero algunos países le han designado sus propios apodos: hawaiana, brasileñas, flipflops, chinela, chola, romanita, cotiza, ojota… entre varios otros. AL ÚLTIMO GRITO DE LA MODA Sin importar el nombre, nos estamos refiriendo al mismo calzado simple conformado por una suela que sostiene al pie por medio de un cordón que separa el dedo gordo de los demás, y deja el pie prácticamente al descubierto. Es la prenda predilecta en países tropicales donde el calor impera todo el año, sobre todo en verano, y exige el uso de atuendos cómodos y frescos para combatirlo. No se puede quedar en los viajes a la playa o piscina, para ir de compras e incluso para ir de paseo por la ciudad y lugares informales con un estilo desenfadado. Y es que en la actualidad, el uso de los calipsos o chancletas ha tomado todo un matiz fashionista, pues ha sido adoptado por grandes marcas como Hush Puppies, Oldnavy, Gap, Hawaianas y Banana Republic, que se han encargado de rediseñarlas en variados modelos, materiales y colores, incluido el uso de pedrerías y detalles artesanales que las han convertido en un calzado de lujo y multiuso, para estar al último “guay” de la moda. De hecho, su ingreso en el mundo de la moda ha provocado debates sobre lo poco apropiado que puede resultar en una vestimenta formal o semiformal, porque refleja a quienes los usan como rebeldes dedicados a romper los moldes de los convencionalismos que cuestionan el vestir. A pesar de todo, este práctico calzado ha demostrado ser un sobreviviente de todas las épocas y cambios de la humanidad. En vez de ver disminuido su uso, sigue resurgiendo continuamente como una prenda de la cotidianidad, y por lo visto, promete seguir manteniendo su lugar en el futuro. Pero bueno, si nos guiamos por lo que dice la frase inicial, al parecer somos muchos, y me incluyo, los que sí hemos vivido, ¿y tú?.

LOS CALIPSOS el caplipso: un simple calzado surgido desde tiempos inmemoriales, que ya no solo es utilizado para estar en casa o para ir a la playa: desde los años 90 ha visto su resurgir como una prenda de moda elaborada con alta calidad.

“Quien no ha usado unos calipsos despegados y remendados con un pincho no ha vivido”, es una de las tantas frases escuchadas frecuentemente entre aquellos que gustan de evocar viejas vivencias, probablemente sin saber que el origen de este práctico y famoso calzado 122

Junio - Julio 2014

viaja mucho más atrás en el tiempo. Se cree que sus antecesores pueden ser las getas, un calzado tradicional japonés construido con madera, las usutas de los incas, un tipo de sandalia de esparto encontradas en España que proceden del VI o V milenio a.C., o bien

publireportAJe PoR: SdQ | Fotos: cLAudIA VERAS

ESTILO MASAI

asai tiene un nuevo MENU donde incluimos unos NUEVOS “15 platillos” que en el corto plazo ya se han venido posicionando como los mejores del restaurante, entre ellos: como entradas: los rollitos SUN TAM de Viet Nam, el ceviche limeño y el mixto, el chicharrón laqueado con sabor a Pekin, el tiradito de pato y el de salmón, como ensaladas; la de atún abrazado y la de pollo teriyaki, en las sopas; la Parihuela, en los platos principales; el risotto de camarones, la pierna de cabrito confitada, el saltado sate, el filete a lo pobre, los fideos Chang Mai, entre muchos otros. Como novedad, también implementamos los MENÚ DE DEGUSTACIÓN ó Menú Dirigido a 7 y 5 tiempos, los que han tenido una gran acogida por parte de nuestra clientela más selecta, se trata de unos menús conformados por 7 o 5 platillos porcionados en una cantidad y dimensión para que puedan ser degustados plenamente.

CHEF CATHERINE LEMOINE Se formó como chef en Argentina en el ISMM de Buenos Aires. Es graduada de cocinera profesional y pastelera profesional con un posgrado en últimas tendencias en gastronomía. “Durante años me dediqué a la cocina asiática logrando una especialización en cocina tailandesa”, explicó.

Junio - Julio 2014 123

deAr sdQ

PoR: EmmANuEL pEñA | Foto : EmmANuEL pEñA

EL CHINo:

blemente familiar porque ha trabajado en El Cortijo, así como en otros negocios informales y nocturnos en las inmediaciones de la Abraham Lincoln, pero hace unos cinco años que decide ganarse su espacio propio y emprender su negocio que abre a las 9:00 de la noche y está hasta las 5-6 de la mañana. Cuenta con una clientela fiel que en su mayoría es gente que vive en las cercanías del negocio, también tiene muchos clientes jóvenes y gente que se acerca a degustar sus platos.

breve perfil de uno que, buscando la vida en la calle, con sentido del sazón, podría definirse como alguien a quien el mundo no le es ajeno.

EL CHINO ES EL FRUTO DE LAS PARADOJAS: PARECE MEXICANO, ES DOMINICANO, Y TODOS LO CONOCEN COMO “EL MEJOR TACO-CHEF” DE LA CIUDAD.

DomINICANo qUE Es mEXICANo La asignación era fácil, o al menos así lo parecía: Buscar a un mexicano que, presumiblemente, hace las mejores fajitas de la capital. ¿La tarea? Conocerlo, que nos explicara qué es lo suyo. En cambio, lo que encontramos fue a un chino dominicano que hace comida mexicana. Y es que la tarea fue un tanto peculiar; había que localizar al “mexicano” en la Víctor Garrido Puello cerca de la Abraham Lincoln, una vez ubicado el sitio es cuando caigo en cuenta; nuestro amigo El Chino como cariñosamente le llaman a Julio César Mercedes, tiene fac124

Junio - Julio 2014

ciones que pueden pasar por las de un cuate, también orientales y esa es una de las tantas particularidades que tenemos los dominicanos al ser una mescolanza de nacionalidades y colores. Por ello le sacó partido a su apodo y crea su pequeño negocio en una guagüita que se llama “El Chino Tacos” y que a muchos les resulta llamativo por eso de un chino haciendo comida mexicana en Santo Domingo. El Chino no es un improvisado, cuenta con más de 20 años en el negocio de la comida mexicana, su cara resulta entraña-

Dentro de la diversidad que ofrece lo que más pide la gente son platos como El Nacho Volteo que debe su nombre a que viene con todo encima de los nachos. Double Decker, Taco de doble masa, y otros.Chino nos cuenta de la dureza de su trabajo que casi no deja tiempo para hacer vida social, puesto que cuando se levanta tiene que preparar la mercancía de la noche con la ayuda de su esposa e hija. Pero eso lo compensa con la satisfacción de la gente que cada noche le respalda.

Abril - Mayo 2014 125

bruJulA

PoR: SdQ | Fotos: FUENtE EXtERNA

Artistry youth xtend Esta revolucionaria colección del cuidado de la piel antienvejecimiento ayuda a revitalizar el futuro de tu piel a la vez que ayuda a reparar la apariencia del daño pasado y a protegerla del daño futuro. Los productos ARTISTRY YOUTH XTEND ayudan a reducir la apariencia de líneas y arrugas, para que la piel se vea más joven, suave y radiante

bAnesco lAnzA VisA infinitie Recientemente, Banesco Banco Múltiple lanzó al mercado la Tarjeta de Crédito Visa Infinite, con esta nueva inclusión, la entidad bancaria amplía su variado portafolio de tarjetas de crédito y continúa satisfaciendo las necesidades de compras de cada cliente, quienes buscan mayores beneficios a la hora de realizar sus transacciones. Durante el acto, Luís García Marion- Landais, Vicepresidente de Tarjetas, expresó que con este nuevo producto la institución reafirma su propósito de ofrecer productos innovadores, procurando más y mejores oportunidades para toda su clientela.

correr sobre lAs AguAs La agencia de viajes TRAVELWISE y Crystal Cruises están invitando a los viajeros activos a atarse sus zapatos de correr y traerlos consigo a sus vacaciones en su próximo crucero. La línea de cruceros de ultra-lujo, conocida por sus excursiones en tierra finamente elaborados, estará estrenando nuevas excursiones para los amantes del jogging a partir de mayo. Los pasajeros podrán trotar por rutas conocidas por los locales en ciudades designadas por la UNESCO como Dubrovnik, en el terreno escarpado escocés, a los largo del rio Neva en St Petersburgo, cruzando los canales de Amsterdam, por la riviera francesa desde Monte Carlo (incluyendo un baño refrescante en el Mediterráneo), o por el encantador pueblo antigüo de Bordeaux, en Francia.

126

Junio - Julio 2014

encuentro el cAtAdor y bogle Con el Cigar Bar Don Queco, del hotel Westin PUNTACANA Resort & Club, como lugar de encuentro, El Catador presentó las más recientes añadas de Bogle Chardonnay, Bogle Pinot Noir, Bogle Essential red y Bogle Phantom, pertenecientes a la bodega de California Bogle Vineyards, para su degustación. El protagonista de la noche fue el Bogle Essential Red debido a la acertada combinación de las mejores plantaciones de Zinfandel, Syrah, Cabernet Sauvignon y Petite Sirah de California, dotándolo de un sabor que supera toda expectativa para su disfrute.

Abril - Mayo 2014 2014

127

bruJulA

PoR: SdQ | Fotos: FUENtE EXtERNA

ViVA introduce ViVA tV teleVisión hd prepAgo MoroccAnoil: lo nueVo en el cuidAdo del pelo Una cabellera hidratada es el mejor aliado de belleza. MOROCCANOIL, líder mundial y pionero en productos para el cuidado del cabello a base de aceite de argán, lo sabe. Por esta razón ha lanzado los nuevos Champú y Acondicionador Hidratante MOROCCANOIL. Diseñados especialmente para ayudar a prevenir la resequedad y deshidratación, mantienen la elasticidad del cabello proporcionándole un aspecto saludable, hidratado y brillante. Tanto el Champú, como el Acondicionador Hidratante MOROCCANOIL, impregnan el cabello con los antioxidantes de aceite de argán reponiendo los nutrientes.

MAnuel gonzález cuestA y lAs copAs “cAsA riedel” La actividad fue celebrada en el restaurante La Cassina y contó con la presencia del director de Riedel Glas Austria, Georg J. Riedel, además de clientes, amigos y relacionados. Los principales ejecutivos de la compañía Manuel González Cuesta a través de su tienda de vinos La Bodega, organizaron una cata privada de copas Riedel, bajo la conducción del Director Ejecutivo de Riedel Glas Austria, Georg J. Riedel, en las instalaciones del restaurante La Cassina. Durante la actividad Georg Riedel expresó: “Nuestros productos están diseñados para que la esencia de cada bebida se transmita genuinamente al paladar, ya que Riedel se enfoca no solo en la estética de la copa”

128

Junio - Julio 2014

La empresa de Telecomunicaciones VIVA, anunció hoy el lanzamiento de VIVA TV, una nueva línea de negocios que proveerá servicios de contenido de Televisión HD Satelital bajo la modalidad PREPAGO, lo que representa un hecho sin precedentes en el mercado de telecomunicaciones local. En un acto de lanzamiento caracterizado por la tecnología e innovación, en consonancia con el servicio lanzado; El Presidente Ejecutivo de VIVA, Lic. Tomás Pérez Ducy, se dirigió a los presentes y afirmó: “VIVA ha marcado hitos desde su lanzamiento en el 2008 en el sector telecomunicaciones, caracterizándose por ser la empresa que se ha mantenido en constate evolución en el desarrollo de innovaciones en materia de productos y servicios en pro de la democratización de los servicios de comunicaciones; Lo que ha permitido el acceso de todos los dominicanos a las mejores y más convenientes soluciones en materia de telefonía móvil y han contribuido a elevar su calidad de vida y su bienestar social y económico”. Puntualizó Pérez Ducy. “VIVA, hoy pone en manos de todos los dominicanos a VIVA TV, servicio de Televisión Prepago con contenido HD de última tecnología, donde disfrutas y pagas solo por lo que quieres ver y cuando lo quieres ver; una propuesta que no solo es disruptiva en la categoría telecomunicaciones, sino que es una nueva categoría en sí misma”, dijo.