{Foto Alina Vargas-Afanasieva}
Protagonista: Ramón Oviedo Diseño: Joel Guzmán Fotografía: David Pou
José Llano
Director
Catherine Núñez Directora Asociada
Kilia Llano
Subdirectora
Miguel Mañueco Editor
Karen Cortés Diseño Gráfico
David Cavada | Alina Vargas-Afanasieva Fotografía
Edwin Agramonte Estilismo
¿Este no es un país para viejos? Inicio con esta frase sacada del titular de una película de los hermanos Cohen del año 2007 que, aunque quizás su trama no tiene mucho que ver, su título sí se acerca mucho a la realidad que viven las personas de la tercera edad en nuestro país, donde incluso la palabra viejo muchas veces puede ser un insulto. Sin embargo, esta edición temática tiene un gran valor para nosotros y las futuras generaciones. Hablamos sobre tener el privilegio de envejecer con dignidad porque, aunque parezca increíble, no queremos envejecer por miedo a creer que la vida se acaba, cuando puede ser todo lo contrario. Lo que queremos mostrar con este número es que no hay que tenerle miedo a esta etapa inevitable; y hay que comprender que siempre, no importa la edad que tengas, hay mucho que aprender; que la vida no se acaba sino que comienza una nueva etapa. A través de estas páginas conoceremos a una bióloga cuyos años no le impiden hacer una labor incansable de cuidado de nuestras ballenas, los artistas de la música que todavía en sus 60 o 70 siguen enamorando con su música incluso a las nuevas generaciones, además de un género musical que todavía sigue siendo popular como es el bolero, el amor otoñal visto a través del celuloide, un editorial de moda que nos muestra por qué los 40 son los nuevos 20, una artesana de la moda infantil que todavía sigue siendo un punto de referencia en nuestra ciudad, una señora que tiene cautivado el paladar de los santiagueros. Reconocerás también a la voz de la radio de toda la vida; y además aprenderás y reflexionarás con dos excelentes trabajos que definen, en lo negativo y lo positivo, lo que es ser viejo en RD y las perspectivas de futuro de la vida humana. En fin, un recorrido en el que les invitamos a tomar la mano de SDQ MAGAZINE y conocer esa etapa a la que todos llegaremos de manera inevitable. “Enjoy your ride”... José Llano. SDQ 8 Abril–Mayo 2013
Pedro Cabiya | Tyrone Dotel Miguelina Valenzuela | Cristina Rodríguez Pablo Ferrer | Glennys M. Advíncola Then Redacción
Félix Manuel Lora | Juan Antonio García Miguel Bennasar | Dora Tezanos Pachico Tejada| Dunia De Windt Colaboradores
Glenys Álvarez Gutiérrez&Marcano Columnistas
ventas@sdqmagazine.com SDQ Magazine
Tel. 809-732-3624 | Calle Luis Amiama Tió #60, Edif. CECILIP, Arroyo Hondo, Santo Domingo, R. D. www.sdqmagazine.com e-mail: info@sdqmagazine.com sdq@sdqmagazine.com
Open Mind Creatividad Impresión openmindcreatividad@gmail.com
DomEx
Distribución SDQ (Sentir, Decir y Querer) es una publicación editorial bimestral, editada y publicada por editorial SDQ, registrada en el Ministerio de Interior y Policía con el número 132010 en fecha 21-07-2010. Una revista sobre cultura, estilo de vida, tendencias e investigación. SDQ investiga sobre la seriedad de sus anunciantes y/o colaboradores, pero no se responsabiliza sobre las ofertas y/o conceptos relacionados con ellos. El contenido de esta publicación puede ser utilizado siempre y cuando se identifiquen la fuente y autoría de los artículos.
PRIMERA PÁGINA
Entrevista con la bióloga Idelissa Bonelly | 10
Columna
Pablo Ferrer. Periodista español que vivió varios años en el país laborando en el Listín Diario. Actualmente colabora con diferentes medios de comunicación, es columnista, padre soltero y está especializado en el área de reportajes culturales. Músico de pasión. Dora Tezanos. Escritora por vocación y cuentista por accidente. Autora de Las Crónicas de Lola, reflejo de la profunda superficialidad femenina. Entusiasta de las redes sociales y sus inmensas posibilidades. Creadora del blog Explor-a-Dora (www.dtezanos.wordpress.com). Miguel Bennasar. Ingeniero de sistemas, con más de 20 años en el ámbito de la informática. Disfruta como pasatiempos el buceo, la fotografía, los viajes, el cine y, claro, el teatro. Nieto de Emilio Aparicio, fundador del Teatro Escuela de Bellas Artes y de la actriz Antonia Blanco. Aunque nunca conoció a su abuelo, le dejó el maravilloso legado del escenario. Sobre esta pasión escribe en SDQ. Juan Antonio García. Empresario de origen español, amante y devoto de una buena copa de vino, que comparte con SDQ sus experiencias en torno al universo vinícola y gastronómico en la sección Vinos & Rosas.
La cara oculta de la luna: La ciencia alarga la vida | 14
In mind
Silencio, se rueda: Protagonista: la tercera edad | 16 Tecno: Los ancianos e internet | 18 Dar la nota: El bolero | 20 Páginas: Callar nunca | 24 Arte: Aprender más, vivir mejor | 26 Escenario: Viejos y sublimes actores | 30 Fíjate en ellos: Eternos rockeros | 34 Reporte: Los ancianos en la historia | 36
ENTREVISTA
Ramón Oviedo: inmortal | 42
A FONDO
La tercera edad en RD | 50
Columna
Hilos con puntadas: Fabulosa a cualquier edad | 62 Pachico Tejada
Dunia De Windt
Félix Manuel Lora
Pedro Cabiya
A la mode
Un día de celebración | 64 De diseño: Tradiciones Úrsula | 74 Fíjate en ellos: Una miss de los 70 | 80 Reporte: Los colores de la edad | 82 Reporte: Sastres y modistas | 84
Félix Manuel Lora. Crítico y especialista de cine, ha trabajado en diferentes medios como El Listín Diario y El Caribe, además de ser un impulsor de la Muestra de Cine Internacional celebrada en el país y dirigir la Cinemateca. Nos habla de cine. Pachico Tejada. Natural de Santo Domingo, trabaja en el periódico Listín Diario como periodista en la sección de espectáculos, es amante del cine y la música y en esta ocasión entrevista a Camboy Estévez. Dunia De Windt. Periodista dominicana, actualmente reside en Barcelona, España, país sobre cuya población anciana escribe en esta ocasión. Pedro Cabiya. Escritor, poeta y guionista. Autor de novelas y fundador y editor de la revista de cine y literatura Bakáa. Ha vivido en España, Estado Unidos, Haití y Puerto Rico. Actualmente reside en Santo Domingo, donde dirige el Centro de Lenguas y Culturas Modernas de la Universidad Iberoamericana y la productora Heart of Gold Productions. En este número escribe sobre la tercera edad en RD, el futuro y los viejos literatos, y también entrevista a Ramón Oviedo y a Luis Scheker.
“Los hombres piensan que dejan de enamorarse cuando envejecen, sin saber que envejecen cuando dejan de enamorarse”. GABRIEL GARCÍA MÁRQUEZ, Premio Nobel de Literatura 1982.
10 Abril–Mayo 2013
A FONDO
La vida y la vejez en el futuro | 86
Life
Mesa para dos: Luis Scheker en el restaurante Scherezade | 94 Gastronomía: La dulcería de Menita | 98 Vinos & Rosas: El brandy | 100 ¿Qué se mueve en SDQ?: Baile y música para mayores | 100 Escápate: Paseos posibles | 106 Interior: Un hogar a medida| 110 Arte vivo: La tienda de la imaginación | 114 Voz propia: Los ancianos españoles | 116 Las Crónicas de Lola: Los años no llegan, se ganan | 118 Fíjate en ellos: Pedro María Santana | 120 Reporte: La tercera sexualidad | 122
Dear SDQ | 128 Brújula | 132
Páginas {Por Pedro Cabiya | Foto David Cavada}
Idelissa Bonelly - bióloga marina
Eternamente
elmar A sus 81 años, la bióloga marina Idelissa Bonelly ha acumulado muchísimas historias. Anécdotas que van desde su infancia en Santiago hasta hitos como la fundación Centro de Investigaciones de Biología Marina (CIBIMA) de la UASD.
Nació en el seno de una familia liderada por el ingeniero Rafael Bonelly y por Victoria Peralta. “Él era dueño de una mente matemática. Y ella, de Montecristi y sin estudios avanzados, era una persona de grandes inquietudes y firme en su opinión de que la mujer debía insertarse en la sociedad con plenos derechos”. ¿Cómo no tener historias que contar la hija de un inventor y una feminista que entre 1953 y 1961 completó grados de bachiller y maestría en Columbia y la New York University?
Con tan brillante itinerario profesional, sin duda abundan las historias de corte científico cuando doña Idelissa fue asistente de investigación del doctor Ross F. Nigrelli en el Acuario de Nueva York... Pero los relatos que realmente podrían desbordar los cántaros son los que rodean la fundación del Centro de Investigaciones de Biología Marina (CIBIMA) de la Universidad Autónoma de Santo Domingo. Mientras ella me habla casi puedo imaginarla de treinta años recorriendo las distintas facultades de la universidad para reclutar con persuasivo verbo a los docentes e investigadores de otras áreas. “Me metía en microbiología y les decía: 'Ustedes hacen microbiología; pues vengan, ahora van a hacer microbiología en el medio marino'. Y así, poco a poco, robándome gente de otros departamentos, levantamos CIBIMA”. 12 Abril–Mayo 2013
Es imposible que ningún relato sobre ballenas aburra, y ahí está el inmortal clásico de Herman Melville para confirmación, pero también las muchas historias que tiene doña Idelissa, responsable de la creación del Santuario de Ballenas Jorobadas en el Banco de La Plata, en las cálidas aguas del Atlántico. ¿A alguien se la habrá ocurrido pensar que la población de ballenas que visita año tras año nuestras aguas territoriales son dominicanas? A mí no. Pero lo son: “Viajan hasta Groenlandia y Nueva Escocia, pero aquí regresan a enamorarse y a parir. Son dominicanas”.
Estoy seguro de que pululan miles de historias detrás de las 121 publicaciones que llevan su nombre, detrás de los proyectos para la obtención de fármacos de origen marino, de conservación de manglares, de educación ambiental, de la creación de FUNDEMAR, y de las tres páginas de premios, condecoraciones, reconocimientos, medallas, galardones, entre los que figura la Medalla Madame Curie otorgada por la UNESCO... “Mi vida ha sido el mar”, dice con mirada vivaz y voz eléctrica. ¿Y por qué no un libro de memorias? Hundido en mi asiento, no sabiendo si enamorarme o convertirla en literatura, como aconseja Lawrence Durell, le pregunto si nunca ha considerado escribir todos estos recuerdos. La respuesta llega sin ambages: “Quizás cuando me retire”
Abril–Mayo 2013 13
LA CARA OCULTA DE LA LUNA
{Por Glenys Álvarez | Fotos NIH (National Institutes of Health)}
Una vida más larga gracias a la ciencia Hace un siglo, la oportunidad de convertirte en un centenario era cien veces menor. Actualmente, y gracias a los avances médicos y tecnológicos de las últimas décadas, la mayoría de los bebés nacidos después del 2000 en los países desarrollados celebrarán su cumpleaños número cien.
En el mes de febrero, un estudio sobre las redes sociales encontró beneficios cognoscitivos para las personas mayores de 60 años. Los usuarios envejecientes poseían un cerebro más alerta y activo si usaban Facebook con regularidad. Ciertamente, la ciencia y la tecnología nos han regalado una tercera edad repleta de sorpresas y buenas noticias. Pero, más que todo, nos han otorgado la propia tercera edad, pues el humano solía morirse mucho antes de llegar siquiera a la segunda. Las investigaciones nos dicen que son las enfermedades que nos matan en la vejez. La muerte por envejecimiento es técnicamente muerte por achaques relacionados con la edad, que son manifestaciones de envejecimiento avanzado. Pero, históricamente, la mayoría de las personas moría joven; fallecían por inanición y epidemias así como víctimas de la violencia física. De hecho, hace apenas tres siglos la esperanza de vida era de menos de 16 años, y el 75 por ciento de las personas nacidas en Londres en 1662 moría antes de llegar a la edad de 26 años. Podemos decir que el progreso de la civilización lo encontramos en la eliminación de muchas de las causas que mataron a los jóvenes en el pasado; ese progreso nos ha proporcionado un aumento espectacular en la esperanza de vida. Ya los jóvenes no tienen que morir, ahora llegan a ser viejos. Pero aún hay más: si sobrepasaste los cincuenta, la medicina moderna te ofrece formas de extender tu vida útil mediante el tratamiento de enfermedades relacionadas con la edad. Es posible sentirte más joven y lucir más joven en los años canosos y hacer cosas que no pudiste hacer mientras disponías de la familia. Además, de acuerdo con estudios demográficos, la es-
peranza de vida continúa aumentando y a un ritmo asombroso; lo que sorprende a muchos que pensaron que la vida humana ya estaba cerca de sus límites. Sin embargo, en los países con las mayores esperanzas de vida, “su aumento a largo plazo avanza a un ritmo de 2.5 años por cada 10 años, o seis horas por día”, explicó el investigador Vaupel J. Oeppen en su estudio demográfico Broken limits to life expectancy (Los límites rotos de la esperanza de vida), elaborado en el año 2002. Y lo sorprendente es que la gente está llegando a una edad muy avanzada y además en mejor estado de salud. Pero luego se deterioran rápidamente, lo que indicaría que la tasa de envejecimiento no cambió sino que el envejecimiento se pospuso. De hecho, las investigaciones modernas están enfocadas en genes y proteínas que han demostrado estar relacionadas con el deterioro que el paso del tiempo causa en nuestros órganos. Hoy vivimos en lo que la ciencia llama “el enigma de la longevidad”. La meta es detener el envejecimiento y los científicos hace mucho que trabajan en ello.
¿Qué magias obran el prodigio? Ante todo, antibióticos y vacunas, dos de los descubrimientos más importantes. Cuando el científico escocés Alexander Fleming produjo esa sustancia con propiedades antibióticas llamada penicilina, la especie recibió un excelente empuje hacia la protección contra las infecciones de bacterias. Lo mismo ocurrió con las vacunas, cuya aparición contribuyó a la erradicación de enfermedades letales responsables de la muerte de cientos de millones de personas. El microscopio, la anestesia y el conocimiento general sobre cómo funciona el cuerpo humano, ayudaron a que la investigación médica galopara veloz por el progreso. La ciencia ataca los problemas fisiológicos y la tecnología es su socia principal. En la actualidad, numerosos medicamentos se encargan de reparar las condiciones desequilibradas en el organismo. Hoy pueden remendar el corazón, introducir un catéter en sus arterias para que fluya mejor la sangre, controlar la diabetes II, el colesterol, los triglicéridos, las enzimas y algunos tipos de dolor a través de medicamentos, y manipular un poco otros males como la artritis. La tecnología, por su parte, nos ofrece máquinas que han perfeccionado el diagnóstico; y todos sabemos la importancia que tiene un diagnóstico temprano. La ciencia se aproxima a resolver otros problemas del envejecimiento, como son los derrames, la demencia, el Alzheimer y otros males cuya radicación en el cerebro ha prolongado su resistencia. Ahí entran aparatos como la resonancia magnética, que permiten un estudio del cerebro mucho más preciso. La tercera edad hoy cuenta con aliados fuertes. Servicios de asistencia que van desde prótesis visuales, auditivas y anatómicas hasta sillas de ruedas modernas que facilitan el movimiento. Por otro lado, los mayores gozan del beneficio del conocimiento que les indica qué tan activos deben estar, tanto fisiológica como cerebralmente, para mantener y alargar su bienestar
Glenys Álvarez. Psicóloga, periodista científica y escritora. Fundadora y directora de Editora Neutrina, empresa encargada de producir noticias científicas en formatos de texto y audiovisual. Actualmente, es editora de la revista Órbitas científicas. editoraneutrina.com 16 Abril–Mayo 2013
Silencio, se rueda {Por Félix Manuel Lora | Fotos fuente externa}
PROTAGONISTA: la tercera edad El cine ha retratado de todo. Desde una tierna infancia hasta una irremediable vejez. Ese espejo ha sido la mejor manera de hablar del ciclo natural del ser humano. Varios son los filmes que nos han mostrado esta realidad y cuyos actores y actrices han acompañado a sus personajes con todos esos años a cuesta.
Arrugas (Ignacio Ferreras, 2011)
Visión de la vejez desde una perspectiva profunda que evita el dramatismo. Arrugas es un largometraje realizado en España, dirigido por Ignacio Ferreras, que transcurre en una casa de retiro, donde se fragua la amistad entre dos hombres de edad avanzada. Uno de ellos ya presenta las primeras etapas de la enfermedad de Alzheimer. Se trata de retratar, sin clichés dramáticos, el paso del tiempo, la desaparición física de seres queridos que han estado ahí, mostrándonos las cosas vitales de la vida y la comprensión por lo básico y esencial. El filme va navegando entre los recuerdos de la infancia y la amargura de los actuales, que se van borrando sin que se pueda hacer algo al respecto. Significativo relato y elocuente metáfora.
Lugares comunes (Adolfo Aristarain, 2002)
Amour (Michael Haneke, 2012)
Ganadora de Mejor Película Extranjera en la ceremonia del Oscar 2013, se trata de uno de los cuadros más realistas de los últimos años sobre la vejez y la pérdida. Escrita y dirigida por Michael Haneke y por Jean-Louis Trintignant, Emmanuelle Riva e Isabelle Huppert, este filme busca retratar un panorama que, aunque en cierta medida desesperanzador, está lleno de amor, de comprensión y, a veces, de resignación. La trama gira en torno a una pareja de ancianos, Anne y Georges, que viven juntos en un departamento en París. Después que Anne es sometida a una operación queda paralizada del lado derecho, reduciendo sus facultades paulatinamente, acto que obliga a Georges a cuidarla constantemente. Tragedia y degradación sin conclusiones cómodas ni fáciles es lo que Haneken propone en este filme, donde la enfermedad es la justificación para un viaje sin regreso al que todos irremediablemente llegaremos. 18 Abril–Mayo 2013
Undécima película de Adolfo Aristarain (Martin Hache), sus temas esenciales son el amor, el envejecimiento y la familia. Narra la historia de Fernando Robles (Federico Luppi), un veterano profesor de literatura, y Liliana Rovira (Mercedes Sampietro), su mujer, que trabaja como asistente social. La felicidad mutua que muestra este matrimonio se tuerce cuando la jubilación de Fernando se hace realidad, doblegando el espíritu batallador a una simple pensión social. Sobrevivir o morir se hace el lema diario de su vida, en la que incidirá el acercamiento al hijo del que siempre estuvo distanciado. Se trata de un film que enfatiza esa lealtad de pareja en la que los años han cocido un lazo de amor y entrega sin límites y donde el silencio es el mejor camino para el afecto.
El exótico hotel Marigold (John Madden, 2011)
Este filme propone una premisa sencilla, pero muy emotiva. Es la historia de un grupo de jubilados británicos que coinciden por diferentes motivos en un apartado hotel en la India como retiro “exótico”. La edad no parece un obstáculo para empezar cosas nuevas: aquí la vejez no es fatal, aunque tiene sus bemoles. Asuntos personales y económicos, cuestiones pendientes que han dejado atrás motivan a este grupo de personas que tratan de adaptarse a un ambiente totalmente ajeno a sus convicciones. Basado en la novela These Foolish Things, de Deborah Moggach, el relato tiene su punto de victoria en la descripción de los personajes que actores tan veteranos como Judi Dench (que a su vez se convierte en la narradora), Bill Nighy, Tom Wilkinson o Maggie Smith los hacen reales. La India como contexto espacial se muestra con sus contrastes de riquezas y miserias, marco especialmente diseñado para que los personajes encuentren sus puntos de referencia.
El estanque dorado (Mark Rydell, 1981)
Armada y construida por dos miembros a la realeza de Hollywood: Henry Fonda y Katherine Hepburn, quienes dan cuerpo a Ethel y Norman Thayer, un anciano matrimonio que pasa sus vacaciones en un lugar de encanto, libre del espanto de la ciudad. Las limitaciones de la vejez en Norman y su cercanía con la muerte le hacen replegar ciertas condiciones físicas y su interés por la propia muerte. La visita inesperada de su hija, con la que nunca mantuvo buenas relaciones, impactará como una chispa incandescente en las relaciones entre ambos. En este cuadro, Ethel es el equilibrio entre el sobrio Norman y su frustrada Chelsea. El paisaje bucólico, unido a la música de Dave Grusin, completa el cuadro perfecto para hablar sobre un tema de amor, cariño y reconciliación.
Sang Woo y su abuela (Lee Jeong-hyang, 2002)
Muerte en Venecia (Luchino Visconti, 1971)
Al escritor alemán Thomas Mann se debe la corta novela titulada Muerte en Venecia, que inspiró el guión de la emotiva película dirigida por el italiano Luchino Visconti. Esta cinta, una de las últimas obras del director de Rocco y sus hermanos, Senso y El gatopardo, es una disquisición, como varios críticos han afirmado, estético-filosófica sobre la pérdida de la juventud y la vida. El actor Dirk Bogarde toma el papel del compositor Gustav von Aschenbach que, aquejado de una depresión, se refugia en Venecia para pensar en los bemoles existenciales significativos en su vida. Estando allí se fija en Tadzio, joven de belleza andrógina e inalcanzable, que le despierta una desesperante obsesión. La decadencia que va mostrando Gustav se compara a la misma provocada por una vejez de cansancio y tedio. La esencia del film queda resumida en la escena final, donde un mar infinito y misterioso le hace compañía para su irremediable viaje hacia la muerte.
Dos generaciones son opuestas dentro de un mismo cuadro dramático. La sabiduría de la vejez y la rebeldía de la niñez. Venida directamente de ese cine asiático fortalecido, esta película retrata a un niño de ciudad que llega al pueblo donde vive su abuela muda, con la que tiene que vivir mientras su madre resuelve algunos problemas. Una vez ahí, Sang Woo inicia una lucha por adaptarse a la simpleza del campo. La falta de electricidad y otras condiciones distintas a la ciudad obligan al pequeño a entender a una abuela que siempre fue distante para él. La paciencia de la abuela es su arma perfecta para domesticar a su nieto, que no comprende las intenciones de ella. Ambos inician así un aprendizaje mutuo. La vejez aquí es el triunfo: la sabiduría que otorga se pone de manifiesto a la hora de entender al nieto. Un canto a la edad avanzada que no necesariamente tiene que ser traumática
OTROS TÍTULOS, EL MISMO TEMA 1. La ventana (Carlos Sorín, 2008) 2. Tres veces 20 años (Julie Gavras, 2011) 3. Poesía (Lee Chang-dong, 2010) 4. Ahora o nunca (Rob Reiner, 2007) 5. La vida empieza hoy (Laura Mañá, 2010) 6. Nacidas para sufrir (Miguel Albaladejo, 2009) Abril–Mayo 2013 19
Tecno {Por Miguelina Valenzuela | Foto fuente externa}
Internet: la ventana del abuelo al mundo
Cada día más ancianos acceden a la “red de redes”, ese mundo de conocimientos y sensaciones sin límites. Y así, en la pantalla de la computadora, descubren respuestas a sus dudas, lugares y aventuras posibles, viajes por lo desconocido. Todo un aliciente para las horas caseras y también para animarse a salir, a enrolarse en actividades, a conocer gente…
S
eguramente la mayoría de nuestros abuelos comenzaron a descubrir el mundo del internet con la creación de un correo electrónico. Sin embargo, al explorarlo, han descubierto que no se trata solo de eso, y cada día se dan cuenta de todo lo que la red les puede ofrecer. Es aquí donde esta herramienta se ha convertido en un aliado para los nuevos usuarios digitales, quienes aunque han sido los que más tarde han accedido al mundo digital, utilizan el internet para socializar, estar informados de los temas que les interesa y entretenerse con tantos asuntos que llenan la pantalla. Según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de California, las personas de la tercera edad que manejan a menudo internet tienen la posibilidad de mejorar las funciones cerebrales, pues, al realizar búsquedas y navegar, la mente pone en actividad los centros del lenguaje, la memoria, la lectura y la visión, facultades que se van perdiendo con los años.
Un espacio propio
¿Qué ofrece la red para nuestros abuelos? De todo. Existe una gran variedad de sitios pensados y dedicados para los adultos mayores, los cuales poseen contenidos de noticias, salud, ocio, debates… información de interés para ellos. Por ejemplo, www.losmayores.com posee artículos de cultura, salud, viajes y finanzas. Otras páginas similares a esta son www.50ymas.com, www.terceraedad.com y www. sendasenior.com, una revista digital con informaciones de tecnología y algunos apartados de nutrición y salud. Para los adultos mayores que buscan ocio y entretenimiento, www.abuelitos.com será una de sus páginas favoritas; como www.plusmemoria. com, un portal con una serie de programas o juegos de entretenimiento cerebral. En total posee unos veinte ejercicios que ayudan a funciones cognitivas como la memoria, el lenguaje y la lógica. Para los que desean aprender más acerca de la informática está www.informaticaparaabuelos.
SABIOS CONSEJOS
Los servicios, productos e información específicos que se precisan en la Tercera Edad en cuestión de salud y bienestar están, por ejemplo, en www.infoelder.com. También en www.vejezyvida.com, una página llena de optimismo y realismo, en la que a través de sus diferentes artículos se demuestra que envejecer es un arte, definiendo la vejez como el presente de algunos y el futuro de todos. Otra página que aborda la vejez con normalidad y expone estupendas informaciones y recomendaciones es www.tercera-edad.org. 20 Abril–Mayo 2013
com, una página que ayuda a los abuelos a adaptarse a las nuevas tecnologías, pues su objetivo es que los adultos mayores sean autosuficientes en la informática a nivel general, especialmente en internet.
Comunicación viva
Videoconferencias con los seres queridos por muy lejos que se hallen se puede hacer, entre otros programas, a través de Skype, en cualquier momento e incluso gratis. Contacto interactivo con el mundo en los popularísimos Facebook y Twitter. Todas las cosas de la vida y el entretenimiento se mueven en el famoso YouTube, toda una enciclopedia de imágenes, donde dar incluso con el video clip del cantante más olvidado. La sobrada experiencia de los mayores puede aportar mucho a todas estas autopistas infinitamente abiertas a la intercomunicación. Y, si de lo que se trata es de contar de forma más directa sus historias y opiniones, qué mejor que hacerse con un blog propio en www. blogspot.com, y así tener un medio de compartir esos relatos y emociones que hijos y nietos no tienen tiempo o ganas de escuchar. Los beneficios de internet son indudables e interminables para cualquier edad, pero no cabe duda de que, en el caso de los mayores, pueden agrandar esa ventana al mundo, ensanchar su existencia en una sociedad donde, de momento, no tienen muchos caminos abiertos Fuentes: http://www.arcauniversal.com http://www.netdoctor.es | http://www.plusesmas.com
Dar la Nota {Por Pablo Ferrer | Fotos David Cavada y fuente externa}
EL BOLERO
La música triste que conforta el corazón
Cuando un bolero te toca el corazón, no hay vuelta atrás. Ahí se enredan las palabras y los acordes con los recuerdos de amores rotos por la fatalidad. Las lágrimas contenidas se desbordan y son un caudal infinito de regresos. 22 Abril–Mayo 2013
Olga Guillot
Armando Manzanero
Marco Antonio Muñiz
Pedro Vargas
Trío Los Panchos
E
l bolero nació en Cuba. Padre prolífico, enseguida tuvo descendencia en México, Colombia, Puerto Rico o Venezuela. También en España, aunque la sensibilidad de esta música case mejor con el sentir de este lado del Atlántico. El primer bolero reconocido como tal data de 1840: Tristezas, de Pepe Sánchez, un tema alumbrado en la isla más grande de las Antillas. En él se recoge la tradición española de la zarzuela interpretada con tamboril y guitarra, adornada de altisonancias vocales, y mezclada con el danzón; la castañuela quedaba reemplazada por las maracas, y el desgarro pintaba las letras y los aires como marca de identidad. En México, el nuevo género se nutrió de la lírica italiana. Fue allí donde encontró algunos de sus mejores compositores, como el pionero Armando Villarroel y aquella Morenita mía, Agustín Lara o Alfredo Gil, e intérpretes de lujo como Vicente Fernández, Pedro Vargas, Marco Antonio Muñiz y Luis Alcaraz. Este último, además, dirigió su propia orquesta. La lista de grandes intérpretes es inacabable. No puede faltar el argentino Roberto Yanes, ni el chileno Lucho Gatica, uno de los más populares. El puertorriqueño Chucho Avellanet es otra voz fundamental, al igual que su compatriota Idilio González. Más que grande fue la desaparecida diva cubana Olga Guillot, quien esparció su magia a lo largo de seis décadas de carrera. El brasileño Altemar Dutra, fallecido a los 43 años de edad, dejó huella de su arte en una trayectoria tan brillante como corta, aunque su precocidad matice ese calificativo. Entre los “gringos”, el número uno indiscutible del bolero es Nat King Cole. En España, la gran dama María Dolores Pradera —que ha hecho casi toda su carrera en
Llorar con
Nosotros,
el bolerazo de Pedro Junco que bordaran tantos intérpretes (desde el Trío Los Panchos a José Feliciano), debería ser una experiencia obligada para todo hispano parlante, con independencia de su edad, condición o lugar de nacimiento.
Lucho Gatica
Rafael Solano
Agustín Lara
Chucho Avellanet
América Latina, donde vivió mucho tiempo en su juventud— es la referencia indiscutible. Hace unos meses, el trío español Café Quijano editó un álbum repleto de colaboraciones ilustres con el título Orígenes del bolero, en el que se pretende (y logra) una encomiable labor de rescate. Tampoco hay que olvidar los coqueteos de los representantes del bel canto con el bolero, al que se ha considerado siempre desde ese estrato como una dignísima aproximación a la música popular. Dieron el salto Mario Lanza, Enrico Caruso, Luciano Pavarotti, Alfredo Kraus, José Carreras, Plácido Domingo, Andrea Bocelli o Juan Diego Flórez. El más carismático y señalado de todos los artistas relacionados con el bolero es Armando Manzanero. El yucateca cumplió 77 años el pasado mes de diciembre y continúa al pie del cañón, después de escribir más de 500 canciones para infinidad de artistas, además de interpretar a piano y voz buena parte de ellas con un estilo único, identificable entre un millón. Esta tarde vi llover es probablemente la canción más triste de todos los tiempos, y su belleza se impone incluso a algunas de las pésimas versiones que de ella se han hecho. Hay magia en esos versos, desde la métrica a la cadencia y los propios silencios. En República Dominicana también se puede presumir de grandes boleristas, desde Juan Lockward a Luis Alberti, Luis Kalaff o Rafael Solano. Entre los intérpretes no pueden faltar Camboy Estévez, Francis Santana, Maridalia Hernández y dos merengueros que llevan años experimentando de manera exitosa con el bolero: Sergio Vargas y Héctor Acosta. Abril–Mayo 2013 23
Dar la Nota {Por Pachico Tejada | Foto fuente externa}
CAMBOY ESTÉVEZ
Toda una vida
Bien podría este incombustible artista dominicano entonar el famoso Toda una vida refiriéndose a su denodada entrega al bolero. A sus casi 70 años sigue subiéndose a los escenarios a encender sentimientos.
E
“El bolero es básico en la cultura musical; no hay otro género que abarque tanto”
24 Abril–Mayo 2013
l bolero es en la actualidad el género que acompaña las tardes de un domingo cualquiera, en uno de esos especiales que realizan algunas estaciones de radio, y que son disfrutadas por personas mayores. Pero hace unas cuantas décadas fue el motor de grandes pasiones, la banda sonora de muchos romances. Hoy, al ritmo de los compases de alguno que otro de esos temas, muchos abuelos reciben las visitas de sus nietos durante el fin de semana. Uno de los boleristas más significados de ayer y de hoy es Camboy Estévez (Villa Trina, Moca, 1944), un cantante que se resiste al retiro cuando ya muchos de sus compañeros de oficio han decido callar. Y es que el intérprete de míticas composiciones como Mi calle triste, Hoy no estoy para nadie y Los caminos de la vida, se mantiene activo gracias, según dice, a su buena conducta. “Son muchísimas razones: lo primero es la disciplina, que es básica en todo lo que hacemos”, explica Estévez, reflejando una educación que, pese a llevar la vida de artista, lo mantuvo alejado de los vicios. Cantante porque este oficio lo eligió a él, según dice, se declara un defensor del bolero, un género que entiende ha contado todas las historias de amor. “Es básico en la cultura musical; no hay otro ritmo que abarque tanto, ni la balada, ni el tango”, considera, y que esto ha mantenido este estilo en el gusto de la gente durante tanto tiempo. El intérprete, quien se presenta de manera regular en espacios como el Maunaloa Night Club, opina que otros géneros vienen y van, pero el bolero siempre está ahí. “Porque el bolero es la matriz o la matrícula del romance”, sostiene el artista, al tiempo que recuerda que las clásicas serenatas que los enamorados ofrecen a las dueñas de sus corazones fueron, son y serán boleros. “Las canciones más bellas de todos los tiempos han sido los boleros, por esa razón elegí ser bolerista, aunque puedo cantar lo que sea”, asegura Camboy, quien grabó su primer disco, un sencillo que contenía los temas Injusticia y Perdóname, hace ya 50 años
Páginas {Por Pedro Cabiya | Fotos fuente externa} Antonio Gala
Ken Follet
Callar
Andrés L. Mateo
Gabriel García Márquez
Marcio Veloz Maggiolo
Eduardo Mendoza
Stephen King
La literatura es uno de las profesiones y campos de expresión donde la edad no es una limitación sino todo lo contrario: una ventaja y un privilegio. Los años y la experiencia expanden la capacidad de imaginar y reflexionar, maduran y enriquecen las palabras.
E
xisten disciplinas en las que la edad exactamente, lanza un nuevo libro. Gabriel funge como una limitante bastante per- García Márquez, víctima de las malas lensuasiva. Y no estoy hablando de los de- guas, está muy lejos de serlo de la demencia portes. Me refiero específicamente a senil, como ha corrido por ahí, sino que trabaja cualquiera de esas actividades hu- incansable para entregar la segunda mitad de manas que no tienen nada en absoluto que ver su biografía. con la competencia física. La física, por ejemplo. Paul Auster, con 66 años, escribe aproximaTodos los que cultivan las áreas de la física, as- damente un libro por año desde el 2003. La trofísica, astronomía, los teóricos de subpartí- obra de Antonio Gala prolifera exponencialculas, los matemáticos y los algebristas, saben mente (sobre todo la lírica) a medida que que su aporte, si es que harán alguno impor- avanza en años (cumple 83 el 2 de octubre) y la de Ken Follet, que vino a contante, debe llegar antes de los 40. Isabel Allende solidarse en sus cincuenta con la Pasada esa marca en la arena, publicación de World Without End, nada se puede hacer. El cerebro, sencillamente, no está para esos despunta año tras año. Stetrotes (como imaginar una forma phen King, de 65, es tan impaCalabi-Yau o tratar de visualizar el rable como Eduardo Menespacio en diez dimensiones). doza, de 70; ambos dueños de La literatura, sin embargo, funinmensas bibliografías que ciona al revés. A medida que el crecen con cada solsticio. autor o autora va madurando, el Marcio Veloz Maggiolo, en calibre de su literatura, sea lírica o nuestro terruño, cumple 77 años, narrativa, se afila, se pule, se activo sobre el papel… Pero nadie eleva. No digo, por supuesto, que no haya au- como el profesor Andrés L. Mateo, que a los tores precoces, muchachería que la pega al prin- 66 ha renacido en columnas de aparición secipio y nunca desciende… o sí. Pero una golon- manal con ensayos de colección. drina (o dos) no hacen verano y Cervantes escribió su Quijote a los 58 años. De la literatura De la literatura y los escritores puede decirse nadie se jubila; a la literatura se entra de lleno lo que se dice del vino y de los jamones de raza: con el tiempo se profundizan (los primeros) y cuando se acumulan los años. se marmolizan (los segundos), adquiriendo Isabel Allende, con 70 años, parece haber nuevos acentos y vetas de color. El escritor hallado nuevos bríos en la tercera edad, y Mario puro anhela los años, puesto que es el tiempo Vargas Llosa (76), que cada trece meses casi lo único que le garantiza nunca callar 26 Abril–Mayo 2013
Y ALGUNOS
MÁS…
Por supuesto escritores hay que desbordan este brevísimo panorama de los escritores que no se callan nunca hasta que se los lleva la parca. Y ahí es cuando hablan más. • José Saramago murió en 2010, a los 87 años, y publicó su último libro un año antes, Caín (2009). • Margaret Atwood, con 73 años de edad, es una de las escritoras más prolíficas del mundo. Acaba de publicar Maddaddam, la tercera entrega de la trilogía Oryx and Crake. • John Le Carré, a los 81 años, no exhibe ninguna intención de dejar de escribir novelas de intriga y espionaje. Este año aparece A Delicate Truth. • Jorge Luis Borges, el maestro de maestros, escribió hasta su muerte a los 86 años. • Adolfo Bioy Casares, el también longevo gran amigo de Borges, no cejó hasta su muerte a los 84. • Ernesto Sábato, autor de El túnel y Abaddón el exterminador, batalló hasta lo último con sus libros La resistencia (2000) y España en los diarios de mi vejez (2004). Murió en el 2011 con 99 años.
Arte {Por Kilia Llano | Fotos fuente externa y David Cavada}
Aprender MÁS, vivir MEJOR
Dicen por ahí que tener la mente ociosa acelera el envejecimiento, y aparentemente es un hecho pues ya varios centros de nuestra ciudad han enfocado sus talleres y cursos de arte hacia personas de la tercera edad. Son ellos quienes cuentan con mayor tiempo y motivación para aventurarse en el aprendizaje de diferentes técnicas artísticas.
M
antener la mente ocupada, y además hacerlo a través de técnicas manuales que ayudan a mantener la destreza y movilidad de las manos, puede convertirse en todo un lujo y descubrimiento para miles de personas de la tercera edad. Recortar, pegar, mover el pincel o trazar con carboncillo son actividades que científicamente han demostrado que ayudan a los envejecientes no solo a mantener una mente lúcida, sino también a fomentar una psicomotricidad activa que le haga frente a la vejez. Actualmente nuestra ciudad cuenta con diversos centros, talleres y escuelas que organizan cursos para adultos de todas las edades. En los más grandes incluso ofrecen tanto cursos a largo plazo como también talleres de corta duración.
Casa de Chavón Dirección: Avenida Gustavo Mejía Ricart, entre Lope de Vega y Tiradentes, frente a Casa Ivelisse, Santo Domingo Teléfono: 809-563-2702 Web: www.altosdechavon.com
28 Abril–Mayo 2013
Casa de Chavón es el recinto de la Escuela de Diseño Altos de Chavón en Santo Domingo y su misión se ha extendido a un público más amplio. Profesionales, estudiantes de término y público adulto en general siente la confianza de que es una institución basada en la experiencia y el desarrollo profesional, lo que hace de cada uno de sus talleres una experiencia única en educación artística en la RD. La escuela tiene como objetivo formar artistas, no importando su edad, a través de un amplio programa de cursos cortos que funcionan durante todo el año en diferentes especialidades. Tres tandas (matutina, vespertina y nocturna) se desarrollan en este recinto durante los cursos, que se imparten en diferentes mo-
mentos del año de acuerdo al mercado e interés. Los más mayores asisten a tandas matutinas. En este año 2013 la escuela, en su recinto en la ciudad de Santo Domingo, ha comenzado cursos enfocados a personas de la tercera edad. Además, su actual emplazamiento ofrece instalaciones académicas cómodas y diseñadas especialmente para la enseñanza. Se convierten así estos talleres en vivencias enormemente enriquecedoras, en las que los mayores son instruidos por profesionales de las diferentes áreas y donde se relacionan con personas de intereses comunes. La experimentación y la alegría son dos aspectos que siempre han caracterizado su oferta.
La Casa del Artista La Casa del Artista es una tienda de materiales de arte a la vez que un centro de enseñanza cultural. Nació en 1996 y en el 2008 se convirtió en lo que es la tienda hoy: un lugar equipado con todos los materiales necesarios para incursionar en cualquier rama artística. Su misión como centro cultural es ofrecer, a todas las generaciones, cursos de calidad en una gran variedad de temas relacionados con las artes. Para su directora, Daisy de Vidal, la emoción y gozo que causa producir una pieza de arte bella es inigualable. Hacer arte, música y escritura transporta a las personas a un mundo creativo que les produce un gran sosiego, ya que conecta su “lado derecho” del cerebro, por lo que los beneficios para los mayores en este tipo de aprendizaje son infinitos. Los actividades que desarrollan están orientadas a perfeccionar diferentes técnicas e incentivar la creatividad. Tienen cursos de pintura, guitarra y fotografía que son de carácter permanente, pero también ofrecen otros talleres que son programados una o dos veces al año. Son tres las tandas de clases de lunes a sábados, pensadas para todas las edades. Y es que, en realidad, en nuestro país hay pocas ofertas de cursos y talleres orientados exclusivamente a personas de la tercera edad. Aunque esto no significa un problema, ya que, según la experiencia del centro, lo importante es que todos los participantes comparten una misma afinidad, con lo cual la edad pasa a un segundo plano. En La Casa del Artista hay cupones de descuentos y ofertas de temporadas a lo largo de todo el año. Sus clientes se suscriben a sus correos electrónicos, a través de los cuales reciben anuncios de promociones, cursos y sus boletines educativos sobre algún tema relacionado con el arte.
Dirección: Av. Bolívar, entre Lincoln y Churchill, frente a la PUCMM, Santo Domingo Teléfono: 809-533-7544 | Web: www.lacasadelartistadom.com
Centro Cultural de España El Centro Cultural de España en Santo Domingo (CCESD) forma parte de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID). Entre sus funciones están las actividades de cooperación cultural, la cooperación para el desarrollo y la difusión de la cultura española. En este contexto es clave la formación de artistas y público en general en todos los ámbitos de la cultura. Por ello, la realización de talleres es uno de los pilares esenciales de la labor del CCESD. Sus cursos suelen ser de corta y media duración, de entre 12 y 30 horas en total, en general a lo largo de entre tres y cinco días. Se trata de convocatorias abiertas a todo el mundo y, por ello, igualmente para personas de la tercera edad que tengan interés por los ámbitos artísticos. En este momento realizan también talleres específicos para personas de la tercera edad (Club Cultura), los cuales responden en ocasiones a un interés manifestado por estos o están adaptados a ellos. Los cursos Abril–Mayo 2013 29
Arte
Dirección: Calle Arzobispo Meriño, esq. Arzobispo Portes, Santo Domingo Teléfono: 809-686-8212 | Web: www.ccesd.org
son beneficiosos para esta población porque es una oportunidad de acceder a conocimientos que anteriormente no tenían y de experimentar en el entorno creativo. Asimismo, es una oportunidad única para relacionarse con gente de su edad o con los jóvenes. Para los responsables del CCESD la programación artística para los envejecientes es la asignatura pendiente que tienen los programadores y responsables de equipamientos culturales. Habitualmente se piensa en el público infantil y adulto general, olvidándose de una población como los envejecientes, que tiene unas características determinadas y, por lo tanto, requiere una oferta específica. Todos los talleres y actividades del Centro Cultural de España en Santo Domingo son totalmente gratuitos
Visitar el Museo Bellapart Desde el pasado 8 de marzo, esta institución, la primera de carácter privado dedicada al arte en nuestro país, ha continuado con su programa dirigido a adultos mayores con limitaciones físico motoras, quienes tienen todo tipo de facilidades para realizar un recorrido comentado por la exposición permanente del museo en compañía de una guía especializada. Fundado en 1999 por el empresario catalán Juan José Bellapart, sus galerías están enteramente dedicadas al arte dominicano. Allí se exponen pinturas, dibujos y esculturas de maestros de los siglos XIX y XX como Luis Desangles, Adriana Billini, Abelardo Rodríguez Urdaneta, Jaime Colson, Yoryi Morel, Celeste Woss y Gil, Josep Gausachs, Manolo Pascual, Eugenio Fernández Granell, Antonio Prats Ventós, Gilberto Hernández Ortega, Gaspar Mario Cruz, Clara Ledesma, Ramón Oviedo, Domingo Liz y Silvano Lora, entre otros. Se trata, sin duda, de toda una visión panorámica del desarrollo artístico dominicano. Este programa, junto a los talleres infantiles En-
cuentro con las artes y las tertulias Una obra, un artista, dirigidas a adolescentes y adultos, se propone ampliar los públicos del museo de suerte y manera que todos se sientan convocados y atraídos a disfrutar de sus espacios y colección. De manera particular, tiene el propósito de incorporar adultos mayores con limitaciones físico motoras en las actividades museísticas a fin de estimular la participación, apreciación y disfrute de las artes visuales como alternativa de uso creativo del tiempo libre. La visita tiene una duración aproximada de 1:30 minutos y se desarrolla entre 10:00 y 11:30 a.m. A fin de garantizar una óptima circulación y disfrute de la misma, el cupo es limitado, por lo que se requiere reservación. La participación es gratuita. Más información Teléfono: 809-541-7721 (296). Dirección: Ave. J. F. Kennedy, esq. Dr. Lembert Peguero Web: www.bellapart.com
30 Abril–Mayo 2013
Escenario {Por Miguel Benassar | Fotos fuente externa}
“TODAVÍA ESTOY AQUÍ…” Viejos actores, sublimes actuaciones
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“Buenos tiempos, malos tiempos, lo he visto todo y, querido, todavía estoy aquí…”. Así comienza cantando el personaje de Carlotta, una artista que, ya entrando en la tercera edad, lucha por mantenerse haciendo lo que ama. La canción es I’m still here y el musical es Follies, de Stephen Sondheim (1930). Son pocas las veces que podemos presenciar actores en edad madura, pues los roles no abundan. Sin embargo, cuando tenemos la oportunidad, la visita al teatro se convierte en toda una experiencia.
Qué tienen en común Vanessa Redgrave (1937) y James Earl Jones (1931)? Aparte de ambos ser ganadores y nominados múltiples veces para el premio Tony, máximo galardón del teatro, los dos acaban de protagonizar la obra Driving Miss Daisy en Broadway. El día que tuve el honor de presenciar esta producción coincidencialmente James Earl Jones cumplía 80 años. Ver a estos dos veteranos en escena no lo considero ni siquiera una experiencia teatral: ¡lo veo como una clase de teatro! Redgrave en ese momento tenía 74. Hay obras escritas pensando en actores de esta edad y experiencia sobre las tablas para lucirlos. Tal es el caso de la misma Redgrave, a la que el joven actor y dramaturgo Jesse Eisenberg (quien a sus escasos 30 años ya ha montado dos producciones off-Broadway) le escribió el personaje de una sobreviviente polaca del holocausto para la obra The Revisionist. Eisenberg nos muestra una Readgrave engrandecida en el rol y vulnerable en el papel. Sí, ¡otra clase más! Imposible escribir un artículo de veteranos y no pensar en Angela 32 Abril–Mayo 2013
Lansbury (1925), con una trayectoria no solamente en teatro, también en cine y televisión. Su primer premio Tony lo gana por Mame en el año 1966, y su última nominación fue por Gore Vidal’s The Best Man en el año 2012. Ya en el año 1983 decide retirarse del teatro y se muda a la ciudad de Nueva York para disfrutar de Broadway, ahora como parte de la audiencia. Para nuestro deleite, la convencen de volver a las tablas junto a la otra veterana, Marian Seldes (1928), en la obra Deuce. Luego de este éxito, vuelve a deleitarnos tres veces más, y no solamente en dramas, también en musicales, como el caso de A Little Night Music, donde recibe otra nominación más al Tony, aunque esto suena ya casi redundante. A partir de Deuce todas sus actuaciones han sido nominadas y lo ha ganado una vez más. Tiene el récord, junto con Audra McDonald, de mayor cantidad de Tonys.
Estrellas que nunca se apagan
Ya que mencionamos a Lansbury, una luminaria inglesa viviendo en Estados Unidos, crucemos el charco y veamos a la dama Judi
Angela Lansbury
Elaine Paige como Carlotta Campion en Follies
Ted Neeley
Driving Miss Daisy
Follies
Dench (1934), quien tiene una carrera tan extensa en el teatro como en el cine, que es como más la conocemos. A inicios de su carrera se dedica más a obras de Shakespeare, y ya en el año 1968 sorprende al mundo al tomar el rol protagónico de Sally Bowles en el musical Cabaret. Ya este año está preparada para asumir el rol de Alice en Peter and Alice, en el West End (el Broadway londinense). De Sally Bowles a jefa de James Bond: ¿qué no ha hecho esta octogenaria actriz? No puedo negar que de lo que más disfruto del teatro es lo permisivo que es, y cómo nos permite aceptar con facilidad lo que nos ponen delante siempre que haya calidad. ¿Por qué lo digo? Jesucristo Superestrella: ¿quién no ha visto este clásico del cine del 1973? Pues Ted Neeley (1943), ese maravilloso Jesús de la película, sigue realizando el icónico rol más de 40 años después en el teatro. Veámoslo de esta forma: ¡lleva más años realizando el papel que lo que vivió el encarnado! Y
claro: lo que nos muestra es un dominio absoluto y una madurez vocal, donde sigue asombrándonos con las notas de Gethsemane (los exhorto a buscarlo en YouTube). En Grease (la película), Stockard Channing (1944) con su cara juvenil nos hizo creer que era colegial, aunque estaba lejos de serlo y nos cautivó como Rizzo. Su carrera teatral ha sido y sigue siendo brillante, acabando de finalizar Other Desert Cities, donde recibió otra de sus tantas nominaciones al Tony. Este tour de force lo compartió con otro veterano del teatro, Stacy Keach (1941). La química y fuerza interpretativa de estos dos actores es impresionante. Insisto: la experiencia no se improvisa. Y para no irnos más lejos, Iván García (1938) acaba de celebrar sus 58 años en los escenarios en la obra Visitando Mr. Green, donde interpreta a un anciano de 85 años. Iván también nos transportó el año pasado a un lugar de La Mancha, de cuyo nombre no me quiero recordar, en la producción de aniversario del Teatro Nacional, El Hombre de La Mancha. Viéndolo interpretar Don Quijote me confirmó que nadie como él para encarnarlo. Pudiéramos seguir citando cientos de ejemplos de cuantos maravillosos actores tenemos marcados con arrugas en el rostro, pero aprendamos de Jesse Eisenberg y llevemos esas master classes a escena, pues hay teatro para todos y estos actores son como los pilotos: mientras más horas tienen en el escenario, su trabajo es mucho mejor y con mayor madurez… Abril–Mayo 2013 33
Escenario {Por SDQ | Foto fuente externa}
Por qué no van al teatro los ancianos de RD
Maria Luisa Merlo
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sa es la pregunta que uno se hace cuando asiste a un espectáculo teatral en Nueva o York o en Barcelona. En la mayoría de los países desarrollados occidentales el público de la tercera edad es, de hecho, el que domina en la platea y en los palcos, sobre todo cuando se trata de los teatros más tradicionales y emblemáticos. ¿Y qué pasa, entonces, en las ciudades dominicanas? Jóvenes en las salas más alternativas, gente de mediana edad en las salas importantes y muy pocas personas de más de 60 años. En la programación de estas últimas sí hay a veces títulos de autores dramáticos clásicos, cuyas obras bien pudieran ser del gusto de las viejas generaciones. Sin embargo, no parecen suficientes y, sobre todo, no parecen tener la conveniente proyección social. Asimismo ocurre que en aquí carecemos de campañas institucionales que in34 Abril–Mayo 2013
centiven el interés de las personas de la tercera edad, y mucho menos enfocadas a actividades lúdicas como el teatro. Acaso también falte en el país la tradición como tal: el teatro como espacio de entretenimiento habitual para los más mayores.
títulos muy adaptada a los gustos de sexagenarios y demás. Periódicamente las carteleras anuncian piezas de García Lorca, Benavente, Arniches, Poncela, Mihura… Y, por supuesto, los clásicos: Lope de Vega, Calderón, Tirso de Molina… Y claro que nunca faltan las zarzuelas.
En países como España, si bien es cierto que el estado de bienestar (ahora en jaque debido a la infausta crisis económica) ha procurado muchas facilidades, se trata de una tradición secular. De siempre, los teatros más históricos de Madrid, Barcelona, Valencia, Bilbao, Sevilla y casi todas las ciudades grandes, han sido punto de encuentro y ocio favorito de la gente de edad. Las medidas de las últimas décadas no han hecho más que incidir en esta tendencia, ampliándola además a estratos sociales más bajos. Todo ello gracias a sustanciosas reducciones de precios, a campañas motivadoras y a una programación de
En el resto de Europa, la situación es similar y en algunos casos incluso más halagüeña. En los países del Este, el teatro, la ópera y el ballet mantienen la popularización y accesibilidad que se les dio dentro de las campañas de culturización de los regímenes comunistas. En tierras escandinavas, sus vanguardistas sociedades dan prioridad a la tercera edad a la hora de impulsar la cultura escenográfica. Y en Reino Unido, Francia, Alemania o Italia, el teatro es tradición también muy ligada a la tercera edad, como también lo es Estados Unidos. Países, todos ellos, en los que no faltan tampoco incentivos públicos y privados
Fíjate en ellos {Por Miguel Mañueco | Fotos fuente externa}
Los viejos rockeros
nunca mueren
La frase, todo un eslogan allá por los años 60 y 70, invocaba la duración de esa explosión de creatividad que fueron el rock, el pop, el soul… Pero nadie lo creía: el asunto era muy juvenil, y la locura de guitarras eléctricas y masivos conciertos se desvanecería. Sin embargo no ha sido así: cinco décadas después, aquellos jóvenes rockeros, ya en su tercera edad, siguen cantando y bailando en los escenarios.
Rolling Stones
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ran los años 60 y las tristezas de la Segunda Guerra Mundial empezaban a quedar atrás. Había una nueva generación de jóvenes que habían crecido en medio del boom económico que siguió al desastre, y no quería ya hablar de aquel horror desmedido, y querían vivir el optimismo del momento, y deseaban reinventar la vida. Era un mundo de jóvenes, de muchos jóvenes, pues las generaciones anteriores habían quedado muy menguadas durante el conflicto. Explosión de ideas, tendencias, poses y maneras; y un catalizador esencial: la música. Del hervidero de ritmos y melodías, Paul Simon
36 Abril–Mayo 2013
Paul Mc Cartney
Bruce Springsteen
Joan Manuel Serrat
Elton John
Cher
Bob Dylan
La resistencia hispánica
Tina Turner
Otras viejas glorias en activo Eric Clapton: 67 años Pink Floyd: 67 (promedio del grupo) Carlos Santana: 65 The Who: 68 (promedio) Joe Cocker: 68 Kiss: 62 (promedio) James Taylor: 64 Neil Young: 67 Tom Jones: 72 Rod Stewart: 68
En cuanto a los músicos que cantan en español, todo un ejemplo de supervivencia con todos los honores son Joaquín Sabina y Joan Manuel Serrat, quienes, como se sabe, en los últimos años han aunado fuerzas en una larga gira de conciertos por Latinoamérica y España. Sabina tiene 64 años y, aun con su bronca voz, no deja de emocionar a las multitudinarias audiencias con esas canciones suyas tan repletas de lirismo y cotidianidad. Serrat, a sus 69 años, no pierde su halo de trovador de siempre, su envolvente intimismo.
sostenido por los adelantos tecnológicos, salían nuevos estilos sin cesar: pop, rock, rock'n'roll, soul, blues… La misma música llegaba a todas las clases sociales y se convertía en un fenómeno de masas, y sobre todo eso: un clamor de juventud. Nunca se habían visto conciertos así de masivos, donde las fans gritaban como posesas. Un nuevo ritual, casi una nueva religión. Allá, sobre el escenario, rodeados de enormes bocinas, estaban los únicos dioses alegres y libres de los que querían saber los jóvenes: Beatles, Rolling Stones, The Who, Bob Dylan… Aquello era tremendo: intensidad vivida nota a nota que no podía morir nunca. Pero sabían que no era así, y que un día todos ellos, músicos y audiencia, serían cuarentones sentados en sus casas, rodeados de su familia y sus rutinas. No obstante, los años pasaron y los asuntos cotidianos atraparon incluso a los fans más enloquecidos, pero no a sus ídolos, que seguían, gira tras gira, llenando estadios de vibración y entrega. Y ya tenían 40 años… Y después 50… ¡Y ya pasaban de los 60! De todo ello dio buena cuenta la ceremonia de apertura de los Juegos Olímpicos Londres 2012. Por el escenario del estadio olímpico desfilaron las viejas glorias del esplendor musical británico, con el colofón apoteósico de Paul McCartney entonando su hímnico Hey Jude. Con 70 años a sus espaldas, el ex beatle sigue dándolo todo en sus conciertos, y el pasado 10 de febrero obtuvo un Grammy por su último álbum Kisses On The Bottom. Y siempre la alargada sombra de su legendario Yesterday, una de las canciones más emotivas y versionadas de la historia. Aunque en vibración e intensidad sobre el escenario bien le superan los Rolling Stones, a pesar de los 69 años de Mick Jagger y Keith Richards y los 71 de Charlie Watts. Su Satisfaction y otros tantos éxitos que perfilaron su rol
Sting
de rebeldes sonaron plenos de fuerza en el concierto que cerró la gira con la que celebraron sus 50 años en la música. Todo un evento, que tuvo lugar en el Prudential Center de Newark, New Jersey, el pasado 15 de diciembre y contó con la colaboración de una celebridad tan del momento como Lady Gaga, quien con mucho afán entonó el Gimme Shelter junto a Jagger. Otro "eterno" que aquella noche compartió micrófonos con "sus satánicas majestades" fue Bruce Springsteen. El Boss sigue llenando estadios y electrizando a multitudes a sus 63 años, y ahora mismo se halla inmerso en una gira que terminará el 16 de septiembre en el Rock in Rio de Río de Janeiro. Sin tanta eclosión escénica, estático e íntimo, Bob Dylan continúa a sus 71 años con su Never Ending Tour, 25 años de actuaciones esparcidas pero incesantes. Con conversiones cristianas de por medio, el autor de Blowin' In The Wind o Like a Rolling Stone sigue siendo, mal que le pese, el cantautor protesta por excelencia. Al igual que la poesía de las pequeñas cosas continúa envolviendo las publicaciones y conciertos de Paul Simon a sus 71 años. Se reunió con su eterno compañero hace unos años y las canciones de la marca Simon & Garfunkel, como The Sound of Silence o Mrs. Robinson volvieron a sonar maravillosas. Lástima que a Art Garfunkel, también de 71 años de edad, un problema de voz le obligó a retirarse de los escenarios.
Frenéticos y exuberantes
El tono más ronco y movimientos más ralentizados, y sin embargo Tina Turner no deja de ser la reina del vigor en escena, como el de aquellos frenéticos bailes cuando cantaba junto a su ex marido Ike. Con 73 años aún destila intensidad en sus actuaciones esporádicas, y su última gira en 2009, con la que celebró sus 50 años de escenario, fue un sonado éxito. Como sin duda lo será la gira con la que este año reaparece, tras seis años, Cher, siempre exuberante aun a pesar de sus 66 años. Uno menos tiene Elton John, y ahí sigue, con sus extravagantes gafas y atuendos. Manos a las teclas de su inseparable piano, y sin dejar de cantar Your Song y tantas canciones tarareadas por todos, como Candle In The Wind, tan emotivamente entonada en el funeral de Lady Di. Recientemente realizó una gira por Latinoamérica que culminó en el Festival de Viña del Mar, en Chile. Nueva gira mundial también en 2013 también para Sting, ex líder de Police, muy vital y fiel a sí mismo a sus 61 años. Y tantos otros… Todos ellos glorias de aquella música solo para jóvenes, que demuestran que no es así, que no es cuestión de edad, y que son todo un símbolo de una nueva manera de transitar por la tercera edad, en primera línea y en plenitud. Cuestión de espíritu. Ciertamente, señor Dylan, sí es verdad: los tiempos están cambiando Abril–Mayo 2013 37
Reporte {Por Miguel mañueco | Fotos fuente externa}
SER
historia
historia
EN LA
P
arece ser que los hombres primitivos de los que procedemos, más en contacto con al verdadera naturaleza de las cosas y los seres que nosotros, fueron los que más mimo y devoción dedicaron a sus ancianos. Elucubraciones muy razonables aunque puramente hipotéticas, como todo lo referido a lo que el mundo era antes de las primeras civilizaciones, apuntan a que las tribus nómadas o sedentarias de tiempos remotos admiraron a los hombres y mujeres que alcanzaban altas edades. Eran el milagro de la vida y de la supervivencia: superar lo dificultoso y azaroso de la existencia de entonces, plagada de peligros y enfermedades misteriosas, era todo un triunfo. Así que los hombres y mujeres de edad tenían que ser cuidados y casi adorados.
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Tener años y toda una vida a las espaldas no siempre ha significado lo mismo. A través de los siglos, el sentido de la existencia y otros condicionantes han situado a los “mayores” en distintos planos de consideración social. De ser esenciales a ser un estorbo, de la palestra del poder al rincón de la ignominia.
Y sobre todo tenían que ser escuchados, pues eran depositarios del saber acumulado, la biblioteca viviente donde consultar cada acontecer y cada duda. Por eso, ancianos habían de ser los jefes y jueces, los curanderos y educadores. Considerados asimismo puente y tránsito entre la vida y el más allá, a ellos les tocaba desempeñar las tareas de sacerdote, chamán o brujo. Eran escogidos de los dioses: la hazaña de llegar a mayor era un don divino, una recompensa al coraje y la buena esencia.
En la cultura de lo bello
En este estado de cosas se hallaba la Europa primitiva salvaje, cuando Grecia, receptora de la influencia de sociedades más avanzadas de Oriente, da el salto hacia la
civilización. Los viejos griegos se quedaban en sus casas mientras los jóvenes y maduros se aplicaban a reinventar el saber de la vida a través de etiquetas que todavía hoy son cánones básicos: medicina, filosofía, matemáticas, ciencia, literatura… Así descubrirían y ensalzarían el concepto que más llegó a caracterizar su cultura: la belleza. Lo bello como ideal, como valor único, como razón de existencia. Y ahí es donde los ancianos, todavía en los puestos de poder tanto político como familiar, empezaron a quedar aparte de las miras oficiales de la sociedad: la vejez no era bella ni podía serlo. Se inicia así un proceso de pérdida de estatus, y ya en el siglo VIII a.C. aparecen leyes que promueven la independencia jurídica de los hijos, que con el tiempo tomarán las riendas y dejarán cada vez más de lado a los mayores. Tanto así que algunos siglos después han de promulgarse leyes a favor del respeto y el cuidado de ellos, e incluso se promueve la creación de las primeras instituciones de caridad para los ancianos abandonados. No obstante y como siempre en la historia del mundo, es cuestión de clase social, pues los viejos aristócratas siguen interviniendo en el gobierno en órganos solo reservados a ellos, como el areópago en Atenas o la gerusía en Esparta. Mientras el mundo heleno construía su carisma, otras civilizaciones se mantenían fieles al principio de respeto y veneración a la vejez. Entre ellos los hebreos, muchos de cuyos conceptos hemos heredado vía la Biblia, libro que deja bien claro el poder y vigencia de los ancianos en el pueblo que se consideró “elegido de Dios”. Es reiterado sin cesar sobre todo en el Antiguo Testamento, como cuando Yahvé le dice a Moisés: “Ve y reúne a los ancianos de Israel…”. Como imposición divina permanecería en la Torá y en el pueblo judío, que durante siglos nombraría a un consejo de ancianos al frente de cada sinagoga. Frente a la inamovilidad de las sociedades ancladas en la religión se abre paso la práctica y tolerante cultura romana. No se puede reducir a una única definición la actitud hacia los ancianos de la sociedad que daría origen a la civilización occidental, debido a su extensión tanto geográfica como temporal. El imperio respetó siempre, o casi siempre, las costumbres y tradiciones de cada territorio que conquistaba; y los propios patrones romanos variaron a través de los cinco siglos que duró la civilización del Mare Nostrum. En un principio, y en base a ese afán organizativo y sentido pragmático, los ancianos, como cualquier aspecto social, fue foco de atención de legisladores y gobernantes: había que hallar un marco para esas personas que habían formado parte activa de la sociedad y había que pensar qué sería de cada uno, llegado a esos años a los que inexorablemente llegamos todos. Había también que mantener organizada la familia, y quién mejor que el páter familias, el patriarca de la casa, el varón progenitor. Hay que señalar el hecho de que, a diferencia del mundo actual, en tiempos romanos y posteriores los ancianos a menudo duplicaban en número a las ancianas, víctimas frecuentes de los difíciles partos. El poder legislado hizo recaer en estos señores un poder casi tiránico, que los convirtió a veces en objeto de rechazo de los romanos jóvenes, ávidos de renovar el mundo en que vivían. Este poso social influiría en el cambio que se produce a partir de Augusto: la Roma engrandecida apuesta por la innovación y el desarrollo, y entonces la opinión de los mayores empieza a estar de más. La edad avanzada
VENERADOS COMO DIOSES EN LAS TRIBUS PRIMITIVAS Y RESPETADOS CASI SIEMPRE EN LA HISTORIA, LOS ANCIANOS SIGUEN SIENDO EL EJE FAMILIAR EN GRAN PARTE DEL PLANETA
pasa a ser una rémora para la modernidad de entonces, incluido en el incipiente cristianismo, que precisaba del vigor de los jóvenes. El declinar del rol social de los ancianos es ya imparable. En la vida oscura y caótica que provoca en Occidente el vacío dejado por la Roma Aeterna, en medio de invasores bárbaros y de la rigidez del impuesto cristianismo, todo queda al albur de la desidia humana, y no se recuperará hasta que el Renacimiento, ya en el siglo XV, vuelva la mirada hacia la civilización perdida. Si en Occidente no se construye una ciudad tan moderna como Pompeya (con su organización urbana, su agua corriente, sus aseos…) hasta casi el siglo XIX, ¿qué no sucedería con el trato a los ancianos? En el tiempo de tinieblas que es casi toda la Edad Media, de difícil existencia, de la ley del más fuerte, resulta obvio que los estamentos más débiles lo pasaron peor. Sin leyes ni instituciones que los amparasen, los ancianos estaban a merced de la solidaridad de sus familiares, y esto trascendía incluso a las familias nobles, en las que el anciano conde o duque podía ser una traba para las ínfulas de poder de sus herederos, que lo asesinaban o se deshacían de él con pasmosa frialdad. Al paso de los siglos, estos comenzarían a pensar en su retiro honroso como forma alejarse de intrigas e hijos ambiciosos. Y los más pobres hallarían un consuelo en el nacimiento de órdenes religiosas decididas a recuperar la regla original cristiana de ayuda al necesitado. Abril–Mayo 2013 39
Reporte El Renacimiento y la Peste Negra
La nefasta Peste Negra, que en el siglo XIV exterminó a un tercio de la población europea, con especial incidencia en niños y jóvenes, empujaría a los ancianos de nuevo a un primer plano. Se tienen que hacer cargo de familias y negocios, y con esta recuperada primacía llegan al Renacimiento, tiempo de reinventar el mundo; de artes, comercios y negocios que precisan de la experiencia de los mayores. Aunque, al mismo tiempo, y en aras del renacer de la griega adoración a la belleza, vuelven a ser apartados de las escenas más visibles. Tras el religioso ostracismo medieval era ya tiempo de celebrar lo hermoso de la vida y la naturaleza; y la decrepitud y la fealdad son rechazadas. Aunque se trata más bien de una postura estética y artística, y son muchos los mayores que siguen moviendo el mundo. Todavía al mando de instituciones y de negocios atravesarán los ancianos de clase alta el tiempo de la Ilustración del siglo XVIII y llegarán, aún protegidos por su poder, a la era de la industrialización y los tiempos modernos que dan comienzo en el siglo XIX. Los más desfavorecidos siguen sujetos a la buena intención de sus familias y a los servi-
Obra de Rubens, artista italiano del Renacimiento
cios de entidades caritativas. Sin embargo, unos y otros están expuestos al radical practicismo de esta nueva y prepotente sociedad capitalista: lo que no produce no sirve. Las revoluciones sociales, que en algunos países darían paso al comunismo, clamarán por este y tantos asuntos no atendidos por el depredador progreso materialista. Mucha gente luchó e incluso murió para que los desfavorecidos del sistema fuesen tenidos en cuenta, y se lograron conquistas hasta entonces impensables, como la jornada laboral limitada, las vacaciones, los seguros de enfermedad o la jubilación retribuida. Esto último será el gran logro del pasado siglo XX para las personas de la tercera edad, que en algunos países desarrollados han llegado a disfrutar del empeño oficial por lograr el ideal de descanso y goce que se merece cualquier persona después de toda una vida de trabajo y abnegación. Claro que volvemos a lo mismo: la fortuna de los agraciados económica y geográficamente. En la mayoría de países del mundo, debido a la deficiente administración y a la pobreza, el anciano sigue estando a merced de la compasión y cuidados de sus familiares. Tercera edad, Tercer Mundo. Desgraciadamente todo de tercera
Quisqueya y América antes de las Carabelas La llegada de Cristóbal Colón a Quisqueya sería el principio del fin de varias civilizaciones. El Viejo Mundo se adueñaba del Nuevo Mundo y ya nada sería igual. Concretamente en el territorio que hoy ocupan República Dominicana y Haití, como en el resto del Caribe, desaparecerían incluso las etnias que lo habitaban. No se sabe mucho de la vida de los taínos, pues todo quedó diluido en el desastre. Solo están los testimonios de algunos cronistas venidos con los conquistadores y también ciertos hallazgos arqueológicos. Parece ser que la sociedad taína vivía en un estado similar al del neolítico, y en tales condiciones sus ancianos tenían ese privilegio de ser héroes de la existencia y depositarios del saber secular. En la solidaridad obligada de la existencia cotidiana taína, los ancianos eran prioridad y su consejo era el primero a tener en cuenta, incluso por el mismo cacique. Este rol de los mayores era aún más sólido en el continente. Tanta era la importancia de los mayores en la sociedad azteca que un consejo de ancianos era el encargado de elegir a los máximos jefes civil y religioso. Esta institución también tenía un enorme peso en la civilización inca, en la que, entre sus adelantos sociales, existía incluso una especie de seguridad social dedicada a los que sobrepasaban la edad de trabajar. A la llegada de los españoles, los sabios y respetados ancianos mayas fueron los encargados de guardar en su memoria, para transmitirlo oralmente, todo lo alcanzado por su cultura cuando decidieron abandonar sus ciudades, ya decaídas desde tiempo atrás, y refugiarse en el interior del actual sur de México, Guatemala, Honduras, El Salvador y Belice. En cuanto a los mayores de las tribus norteamericanas, su estatus, explicitado en muchas películas western, tenía un peso evidente y no había clan que no contase con un consejo de ancianos. Tanto eran el respeto y adoración hacia ellos, que los cherokee los denominaban “los hombres amados”.
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Reporte
Otras latitudes, otros motivos En el mundo islámico, que representa un tercio de los habitantes del planeta, a los hombres que llegan a la tercera edad se les deben todos los cuidados y respeto posibles. También gozan de esta prerrogativa las mujeres, incluso con más veneración por ser las autoras de la paz y bienestar de la casa, aunque, eso sí, nunca dejando de lado las limitaciones y la reclusión que la religión musulmana o sus administradores establecen para las féminas. El amor a los mayores es un precepto que se repite en el Corán y los familiares consideran un honor y una bendición cuidar de sus mayores, dando por sentado que dicha entrega los hará crecer espiritualmente. En muchos países islámicos no existen asilos ni residencias de tercera edad. Los hay, y cada vez más, en la actual China, absorbida por su voracidad productiva y restringida aún por la ley de un solo hijo por matrimonio. Atrás quedan cinco mil años de cultura en la que los ancianos merecían toda la atención y admiración. Partiendo ya del propio Confucio cuando se preguntaba: “Si uno no demuestra
respeto hacia los ancianos, ¿en qué se diferencia de los animales?”. Tanto ha cambiado el panorama del laborioso país, que recientemente se tuvo que aprobar una ley de protección de los ancianos, que obliga a los ciudadanos a visitar a sus mayores, quienes podrán denunciar a sus hijos si dichas visitas no se cumplen. En el vértigo del rápido crecimiento económico también está la India, pero de momento no tanto como para alejarse de sus muchos rituales, sea la casta que sea. Se mantiene en muchas familias la ceremonial costumbre de arrodillarse ante los mayores y tocar sus pies en señal de respeto, mientras piden consejos y orientación. Claro que la subsistencia en la India acelerada de hoy en día exige cada vez más esfuerzo y en algunas casas los ancianos empiezan a sobrar, por lo que muchos optan por seguir trabajando hasta el límite de sus fuerzas. Es el destino al que se ve abocada una gran mayoría de hombres y mujeres mayores de 60 años en casi todos los países del África subsahariana, donde apenas existen servicios sociales y muchos niños y mujeres siguen dependiendo del “abuelo”.
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Ramón Oviedo
Inmortal
{Por Pedro Cabiya | Fotos David Pou}
La casa de Antonio Ocaña, donde nos recibió el gran maestro, es un espacio fresco y de luz. Una luminosidad que es real en la sala rodeada de ventanales donde conversamos, y que es figurada pues emana también de sus paredes, en las que cuelga una pequeña pero fulminante muestra de la obra de Oswaldo Guayasamín, Fermín Ceballos y Gilberto Hernández Ortega. Luz dentro de luz. Pero lo que de verdad domina es el fresco, la brisa omnipresente que envuelve a Ramón Oviedo, genio y gigante de la pintura dominicana.
M
ientras Ocaña, promotor y representante del maestro desde 1993, nos obsequia un paseo guiado a través del más reciente período de Ramón Oviedo, me pregunto cómo es que nos la hemos arreglado, como país, como sociedad, como intelectuales, para mantener en secreto a un genio del rango del maestro Oviedo. Un arduo trabajo porque, incluso pese a la indiferencia del grueso de una población que sí tiene el tiempo para aprenderse de memoria los stats de Pedro Martínez o Álex Rodríguez, y adorarlos, Ramón Oviedo es una fuerza de la naturaleza que no puede ser ignorada, como las montañas. Acompañado de su nieto Omar, llega el artista a nuestra reunión. Menudo pero grande, asistido de un bastón con mango de madreperla pero erguido, de mirada triste pero divertida. Siente un poco de apuro por la tardanza. No le temo a nada, ni tengo hábito de idolatrar grandes figuras, pero ahora me siento nervioso y trastabillo, igual a como lo hubiera hecho si hubiera tenido la oportunidad de sentarme delante de Dalí, de Chagall, de Goya... Tal y como lo hice, hace mucho tiempo, delante de don Juan Bosch y el maestro Mir. No hay inmunidad contra la verdadera grandeza. Empezamos a conversar. “Nunca he podido precisar cuáles fueron mis inicios”, nos cuenta con una voz calma. “Dibujar era algo tan natural, algo tan de adentro, que de muy niño dibujaba yo con palitos en el suelo. Siempre tuve un afán por el dibujo. Ya siendo un mozalbete, me convertí en un azote en el barrio que me tocó vivir, Villa Francisca, rayando las paredes de todo el vecindario. Muchas fueron las quejas que recibió mi padre”. Algunos de esos vecinos han confesado al maestro recientemente que darían lo que fuera por haber conservado aquellas paredes intactas. Algunos, incluso entonces, al ver cómo le iba quedando la obra al pequeño Oviedo en algún muro del barrio, lejos de reprender al artista en ciernes, le decían al malandrín sorprendido con las manos en la masa las siguientes palabras mágicas: “Dale... Termínalo”.
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Esos primeros dibujos del niño Oviedo eran reproducciones fieles de los personajes de Walt Disney. “Pero más adelante, cuando ya era más grande —explica el maestro—, mi afán era pintar a los artistas que yo veía en esa época”. Se me hace imposible no pensar qué rincones de Villa Francisca ostentan, bajo innumerables manos de pintura, las efigies de Mickey y Donald, de Clark Gable, de Pedro Infante... Quien quiera ahondar en su comprensión de la obra de Oviedo necesita saber que el maestro estuvo muchos años como dibujante del Instituto Cartográfico Dominicano. En otras palabras, el gigante de la pintura dominicana trazó mapas de territorios geográficos antes de consagrarse a la tarea de registrar el mapamundi del alma humana. “A los veinte años me dediqué al dibujo publicitario —continúa— y me emplearon en varias agencias de publicidad”. Mientras tanto, pintaba en sus momentos libres, gradualmente labrándose un espacio y un mercado que le permite abandonar la publicidad. “Ahí se puede decir que yo comienzo a entrar en serio en el mundo de la pintura”. De hecho, entra tarde: “Ya yo estaba casado y tenía hijos. Ya no tenía veinte años, no". Me da curiosidad el concepto del aprendiz. ¿Quiénes fueron los maestros de Ramón Oviedo? ¿Quiénes, pacientemente, le enseñaron las diferentes técnicas, la alquimia del color? El maestro me explica que no existen: “Yo lo que tengo lo traigo de adentro, viene conmigo. Yo no he ido a ninguna academia privada ni pública. Yo, todo lo que sé lo he aprendido de una manera espontánea, sin que nadie me indique nada”. Autodidacta, y autodidacta orgulloso: “Siempre he dicho, y me excusan los profesores de arte, que lo mejor que me pudo pasar fue no pasar por ninguna de esas escuelas. El arte no se puede hacer con método. No hay ninguna fórmula que te diga cómo se hace arte. Lo que yo tengo es virgen, no está tocado por nada que pueda contaminarlo”. ¿Influencias? “Ahora sí. De eso podemos hablar. Ya después que uno entra en este mundo comienza a conocer la obra de diferentes artistas nacionales e internacionales. Yo siempre he sido un gran admirador de pintores de gran valor. Yo me he aferrado a Picasso, he seguido las huellas de ese gigante. Pero también otros: Bacon, Cezanne, Braque, Van Gogh, Matisse, Gauguin… Pintores que iba conociendo por libros que me caían en las manos, y luego cuando empecé a salir al extranjero la obra auténtica de esos artistas”. Un pintor dominicano, sin embargo, es el que más cerca está del corazón del maestro. “Mi pintor, el pintor que yo admiraba, era de aquí: Gilberto Hernández Ortega. Muerto a destiempo, atrapado por el vicio del alcohol. Nunca desarrolló lo que pudo haber sido. Alumno del gran pintor español José Gausachs. Muy buen pintor”. Hay costumbres del maestro que son conocidas por todos… al menos todos los que saben de arte. Se conocen no solo porque corren de boca en boca, sino porque muchas veces quedan registradas en sus cuadros. Que pinta en pantalones cortos, sin camisa y sin ropa interior es una de ellas. Otros aspectos de su rutina
son menos conocidos. Temprano aprendió, por ejemplo, que bocetar una idea para llevarla a un formato más grande es un ejercicio fútil: “Hay detalles de la idea que tengo en mi mente que no se traspasan si las planifico. Se pierde espontaneidad”. El maestro Oviedo trabaja con el hemisferio derecho y observo en él una indecible cautela ante las posibles intromisiones del izquierdo. De ahí el repelillo que le guarda a la academia con sus métodos y repeticiones. Es como si sintiera que todo intento de organización, racionalización y planificación no fueran sino una camisa de fuerza que inmoviliza y asfixia el verdadero arte. Su palabra más repetida es “espontaneidad”. “Por más que usted quiera reproducir lo imaginado, no lo va a reproducir exactamente”, confiesa el maestro, haciéndose eco legítimo del dolor más intenso de todo artista, ya sea pintor, cinematógrafo o escritor: la idea encarnada nunca es igual a la idea pensada. Pero al mismo tiempo, sin planificación “surgen cosas imprevistas que vienen a enriquecer el trabajo”. Esta importante lección la aprendió mientras trabajaba un lienzo para una competencia: “Me di cuenta de que no me salía lo que quería hacer. Trabajé con el pincel y con la brocha, y nada. Y ahí me di cuenta con claridad que plasmar una idea en una superficie para luego trasladarla al lienzo... eso simplemente no se hace. Eso hay que hacerlo directo. Esa es la mejor forma de construir una obra. En el trabajo espontáneo es que sale la obra con calidad”. ¡Y qué obra! El joven Oviedo es una criatura completamente distinta del Oviedo maduro, y este otra totalmente separada del Oviedo entrado en años, el Oviedo mayor. Con Ramón Oviedo se confirma la ley darwiniana: no sobrevive el más fuerte, sino el más adaptable. El maestro. Sus temas son increíblemente variados: el amor, el sexo, la violencia, el deporte, la crítica social. “Yo me nutro de lo que me circunda. Ese es el alimento del artista. Hay pintores que se pasan la vida haciendo lo mismo, no enriquecen su obra, se quedan patinando en una cuesta de jabón. Pero eso también es cuestión de temperamento: yo no sirvo para quedarme haciendo una misma cosa... Yo tengo que variar siempre. Solo así siento que estoy haciendo algo que me satisface plenamente... A mí primero, porque yo pinto primero para satisfacerme a mí primero”. Pero como si lidiar en el campo del arte fuera insuficiente para un hombre de su edad, el maestro además se ha visto en la desgraciada situación de enfrentar falsificadores: “Hay una banda de salteadores produciendo cuadros como si fueran míos. Por eso siempre les he dicho a posibles compradores que se aseguren conmigo de lo que están comprando, que yo estoy vivo todavía, que hablen conmigo primero; puedo darles el sí o el no. Hemos recogido muchísimos de esos lienzos y yo los rompo ahí mismo, y les digo a los que los compraron que les digan a quien se los vendió que vengan a buscarlos... No vienen ni a palos”. Ante la invitación de que les envíe algún consejo a los jóvenes artistas, confiesa que no le gusta dar consejos a nadie: “Y es que yo creo que cada quien, si anda buscando
“Hay detalles de la idea que tengo en mi mente que no se traspasan si las planifico. Se pierde espontaneidad”
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labrarse un lugar en cualquiera de las actividades humanas, debe fajarse a trabajar”. “Mi vida entera ha sido pintar”, anuncia ufano cuando le pregunto si sigue pintando. Y así es. Ya le cuesta trabajar en los grandes formatos de antaño, pero sigue pintando, sigue imaginando, sigue rayando paredes, papeles, servilletas... “Antes yo me levantaba a una hora precisa, iba al taller a una hora precisa y trabajaba durante un tiempo preciso, pero ya no... Todo eso va quedando atrás”. Ramón Oviedo, un autodidacta perfecto, expone sus opiniones sobre el monopolio del conocimiento que ha armado bonitamente la academia: “Quieren convencer a los muchachos de que solo son artistas si han pasado por sus aulas, y eso no es verdad”. Antonio Ocaña interviene con pasión y nos asegura que, si bien Ramón Oviedo nunca recibió un entrenamiento formal, él no conoce ningún otro pintor, aunque haya pasado por Bellas Artes, que conozca tanto de arte como él: “Y es que el hecho de que no haya ido a Bellas Artes no quiere decir que no se haya ocupado de estudiar todas las cosas que tienen que ver con el arte”. Rememora Ocaña las cátedras que le daba Oviedo cuando recorrió con él algunos de los museos más importantes, en especial el problema de Goya pintando dedos (no los sabía hacer bien, o sabía hacerlos y los pintaba mal adrede). “En el arte no hay cabida para la regla de oro”, dice apasionado. Y es cierto. O lo es dentro de la visión artística que ya nos ha dejado entrever desde el principio: la fobia a la intromisión de la razón, de la lógica, del hemisferio izquierdo con sus constantes, con sus fórmulas, con su afán de planificación y orden. Por otra parte, el maestro entiende que hay muchas cosas en la enseñanza del arte que el tiempo ha trascendido. Como ya he mencionado arriba, sépalo o no, Ramón Oviedo es un partidario de la evolución; hay especies que ya no tienen lugar en el presente, o que no deben tenerlo en el futuro. “Mis ejercicios consistieron en salir con una libreta y un lápiz a los parques. Los soñolientos en los bancos, las figuras en movimiento. Eso es difícil, pero algo se atrapa del movimiento y sirve para agilizar la mano”. En el arte lo que parece error no lo es, particularmente entre los grandes monstruos de la pintura. “Picasso, que es quien más ha desfigurado la forma humana, podía realizar cuadros académicamente perfectos”. Por supuesto, no es que Oviedo surgiera de la nada: las primeras cuatro portadas de la revista Ahora fueron pintadas por él; los afiches de las viejas películas, que antes eran pintados, los realizaba el maestro; y fue, además, director de arte de la primera publicitaria organizada en la República Dominicana. Y sin embargo, persiste la propensión a pasarlo por alto... Menuda tarea. Los detentores de la cultura estatal intentan “esconderme lo más que puedan”, dice el maestro, y Ocaña concuerda: “A Ramón Oviedo lo han querido sacar del medio muchísimas veces”. Y apoyados, nada menos, en el hecho de que “nunca pasé por Bellas Artes”. Lo omiten de retrospectivas, de catálogos y recuentos. Se
compartieron varias anécdotas; entre ellas la de la exposición 1962, la primera en la que participa. Era un pintor tardío pues tenía 38 años, pero todos lo conocían por su trabajo constante en revistas y el mercado que se había forjado. Ese año, en el Edificio Baquero de la calle El Conde, se le invitó a una colectiva con los artistas más importantes del momento. Al día siguiente la crítica solo comentó la participación de Oviedo. “El mismo Gilberto Hernández Ortega dijo: 'Del que tenemos que cuidarnos es de Oviedo'”. La pavura ante la genialidad no es cosa de ahora. Otra anécdota: alumnos de Bellas Artes que le piden al entonces director de esa institución traerlo para conocerlo e intercambiar opiniones y que reciben como respuesta: “No, Oviedo puede hacerles daño”. Humildes lumbreras aquí y allá, desperdigadas por nuestra geografía, pujan por un renacimiento que fuerzas malditas y anquilosadas quieren sofocar para mantenernos a todos en este medioevo donde prospera la mediocridad, el adocenamiento y la ordinariez. Todos los presentes estamos de acuerdo en algo: Ramón Oviedo es una gloria viva del arte universal, no solo de la plástica dominicana. Su autorretrato bendice la Galleria dei Ritratti d'Artista en los Galleria degli Uffizi de Florencia, junto a Chagall, Leonardo Da Vinci y otros. Oviedo es conocido en todos los círculos pertinentes e incluido en todos los catálogos importantes. ¿Qué nos pasa? ¿Por qué el nombre de Ramón Oviedo no forma parte de nuestro vocabulario cotidiano? “La falta de interés de sucesivas administraciones y secretarios de cultura”, afirma Ocaña; es una de las razones. Su obra no ha recibido en su país el reconocimiento que se merece, ni el respaldo que necesita. Los honoris causa se le entregan a peloteros y casi nadie se cuestiona o se maravilla ante este tipo de dislates descomunales, sobre todo cuando entre nosotros vive un par de Dalí, de Picasso o Chagall. La labor de opacar a Oviedo no es solo absurda sino inútil. Oviedo es él mismo una escuela. Un pintor influyente en todos los pintores de valía de nuestro territorio. “Algunos de ellos no salen de la fase roja de Oviedo”, comenta su nieto Omar. “Otros siguen estancados en los cuerpos ingrávidos, otros en las figuraciones”. Y es que se puede imitar lo que hace Oviedo, pero Oviedo en sí es inimitable. Y es inimitable porque lo que lo caracteriza es esa constante volubilidad, ese deseo de movimiento, de cambio, de variedad, de acción. Es un alpinista del arte, un surfer en constante búsqueda de nuevas playas, nuevos rompientes, nuevos tubos, nuevas olas. ¡Qué triste sería para un genio como Oviedo estancarse en una sola manera de hacer arte! Hay pintores y hay Oviedos: seres accidentalmente terrestres con una necesidad fisiológica para la creación y la belleza. Pero hay más: el maestro parece no saber nada de esto. La humildad lo guía. La humildad y la timidez. “Siempre he sido muy tímido. La timidez me impidió aprovechar algunas oportunidades, pero siempre he sido tímido”. Sin embargo, al mismo tiempo accesible. Su taller siempre ha estado abierto y ha recibido a incontables pintores. “Soy tímido, pero cuando hay personas que me inspiran a ha-
“El arte no se puede hacer con método. No hay ninguna fórmula que te diga cómo se hace arte”
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blar, entonces hablo como un perico, y hablo de más”. Quién sabe si podremos preservar algunos de esos genes del maestro. Su nieto Omar, que nos acompaña, está siguiendo sus pasos, para orgullo del abuelo. En esta casa de luz y aire se ha hablado mucho, pero no de más. No es cualquier día que se tiene el
Antonio Ocaña y el maestro Oviedo
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privilegio inmenso de compartir el mismo oxígeno que el maestro Oviedo para formar una conversación sobre la naturaleza del arte. Su obra lo sobrevivirá a él, a mí y a ti, querido lector o lectora. Y eso basta para que te reviente el orgullo de compartir con él este espacio geográfico que tanto dibujó en su mocedad
Una trayectoria que no cesa El maestro Oviedo nace en Santa Cruz de Barahona en 1924. Su infancia y primera juventud transcurren, no obstante, en el barrio de Villa Francisca. En el 1965 se une al movimiento constitucionalista, y cuatro años más tarde gana el Primer Premio de Pintura del Concurso E. León Jiménez, hazaña que repite al año siguiente. Su vida en adelante es una larga cadena de galardones, primeros premios, reconocimientos y victorias en bienales de todo el mundo. En 1999 la Galleria degli Uffizi, en Florencia, Italia, acoge en su colección Galleria dei Ritratti d'Artista un autorretrato del maestro Ramón Oviedo. Sobre él se han escrito monografías, tratados y estudios. Aunque los años han disminuido su capacidad para trabajar en grandes formatos, el maestro Oviedo continúa su labor pictórica de manera incansable y siempre cambiante.
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{Por Pedro Cabiya | Fotos David Cavada}
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"La vida es tan corta y el oficio de vivir tan difícil, que cuando uno empieza a aprenderlo ya hay que morirse”, afirma Joaquín Sabina en una de sus canciones. Verdad palmaria en el tiempo que vivimos, hijo de la Revolución Industrial y su canto único a la productiva juventud. Acaso un cambio de miras filosóficas alargaría el tiempo de disfrutar ese aprendizaje. Y ya no habría que morirse tan pronto.
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Te estás poniendo viejo”. Una frase que asusta y hasta ofende al receptor. Francamente, ¿quién quiere ser viejo? La juventud, el divino tesoro que todos queremos retener a toda costa. La belleza, la agilidad mental, la salud física, la importancia, la autosuficiencia, los privilegios y las demás ventajas de ser joven son deseadas a cualquier edad, incluso desde pequeños. De niños aspiramos a ser grandes. Muchos jugábamos a ser mayores, a ser personas funcionales en la sociedad con un rol definido: mamá, papá, doctor, bombero, astronauta. Dudo que alguno de nosotros alguna vez jugó a ser el abuelo, porque los abuelitos son los viejitos. ¿Y qué niño quiere ser un viejo? Ningún adulto quiere hacerse viejo tampoco. Compramos cremas anti-arrugas, nos teñimos las canas, nos inyectamos peligrosas toxinas en la cara, nos sometemos al bisturí... Existe cierta resistencia y temor a envejecer. Existe un terror a envejecer. Lo más cómico de todo esto es que no importa qué tanta crema nos ponemos o cuántos años nos queremos quitar: la vejez es inevitable para todo lo que nace... Al menos por ahora. Estas ideas son, sin duda alguna, producto del tipo de sociedad a la que pertenecemos. Se trata de una sociedad hija de la Revolución Industrial, una colonia que vive de la productividad, el consumo y la publicidad, y en la cual el recurso clave para su funcionamiento es la población joven: sus músculos tersos, sus rostros lozanos. Miren a su alrededor.
Entropía
Ley de la Acción: para cada acción hay una reacción igual y opuesta. Esta ley, propuesta por el notable sir Isaac Newton, no es exclusiva para problemas matemáticos y la física. Todo en la vida tiene un inicio y un fin, es parte de la ley natural, y hasta el día de hoy ningún científico,
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físico o mago siquiera ha encontrado la cura para el Alzheimer, mucho menos la cura para la muerte. Todos tenemos, o tuvimos, abuelitos. Algunos abuelitos mueren antes de conocer a sus nietos, mientras otros viven para ver a sus bisnietos. Algunos disfrutan sus nietos, otros los crían, y otros ni siquiera se acuerdan de su propio nombre, y estos últimos suelen terminar en asilos u hogares para ancianos. Pinceladas de la vejez generalizada, lo que todos sabemos y no dudamos. La tercera edad a primer vistazo. La realidad, sin embargo, es que por debajo de esta gran generalización existe toda una controversia con respecto al rol en la sociedad de la persona envejeciente. La tercera edad engloba a la población de personas que tienen de 60 años en adelante. Es la última etapa de la vida, seguida por la muerte, hasta el momento de esta publicación, inevitable. Es comprensible ver por qué muchas personas mayores terminan cayendo en una depresión; el fin está cerca, todo va cuesta abajo desde allí, no queda más nada que hacer. Josefina Báez, psicóloga geriátrica del Hogar de Ancianas Nuestra Señora del Carmen en Boca Chica, entiende que “la persona envejeciente, al sentirse relegada en la familia y fuera definitivamente del mercado laboral... lo que primero hace es deprimirse”. No es para menos. Esta mentalidad es la que impregna muchas culturas occidentales y, junto a la ignorancia y falta de educación, es la responsable de condenar a miles y miles de envejecientes a una muerte lenta y vacía. Josefina Báez es enfática en su distinción entre hogar y asilo. “Un asilo es donde llevan a un envejeciente a ser olvidado,” confía. “Se cubrirán todas sus necesidades físicas y médicas, y ya. En un hogar los ancianos son cuidados en esos aspectos y en todos los demás”. Y es cierto. Podemos ver a las ancianas del Hogar de Ancianas Nuestra Señora del Carmen reunidas bajo la sombra de un tupido samán, cómodamente charlando en
mecedoras mientras escuchan a Braulio en una emisora de baladas románticas. “Yo prefiero ponerles música suave”, confiesa la psicóloga de planta. “Si les pongo algo más movido, como un merengue o una bachata, se arma una fiesta. Todas se paran a bailar, y algunas ya están muy delicadas para eso”. Con todo, Báez les pone su merengón de vez en cuando. El sosiego de las ancianas bajo el samán es solo aparente, sin embargo. A medida que me acerco puedo ver que algunas de las “abuelas”, como se refiere a ellas cariñosamente Báez, están amarradas a sus mecedoras con una faja de tela acolchada. “Tenemos de todo —explica la psicóloga—. Hay abuelas que son un amor. Hay otras que inician pleitos por cualquier cosa. Otras ya están muy idas, con un Alzheimer muy avanzado, y esta es la única manera que tenemos para que no se hagan daño”. Algunas están muy lúcidas. Otras no tanto. Algunas esperan la muerte en la pequeña clínica de donde ya no salen, hechas un nudo de músculos y piel, la mirada perdida o simplemente apagada, indiferente al mundo que las rodea, introspectivas. ¿En qué mundo viven? “El Alzheimer va destruyendo tus recuerdos más recientes de manera progresiva”, explica Báez. “De modo que los últimos recuerdos que les quedan a estas abuelas, lo más difíciles de borrar, son los de su infancia”. Por todas
partes encontramos la confirmación de esta idea: ancianas que piden por su papá o su mamá, que te informan que deben irse porque tienen tarea para mañana en la escuela, que deben llegar a su casa a ayudar a sus madres en los oficios, que sus padres están a punto de ir a buscarlas, que chupan sus pulgares o sus chales hasta gastarlos. “Por regla general —dice Báez— así como fuiste de niño, así serás en la tercera edad”. Esta declaración me deja frío. Reinterpreto el panorama según esta máxima y ahora puedo identificar a las niñas malcriadas, las chismosas, las amables, las generosas, las envidiosas… La gama entera del comportamiento humano, perdidas, como en la infancia, todas las inhibiciones de la socialización. Siglos atrás, alcanzar la vejez era algo digno de celebrar. Era un lujo, un honor, un privilegio. Aunque la esperanza de vida era significativamente menor que la de hoy y la vejez se alcanzaba a una temprana edad (según nuestros parámetros), “llegar a viejo” no era ocasión de tristezas sino de júbilo, sobre todo en sociedades gerontócratas como las que predominaban en Oriente, Oriente Medio y en el Mediterráneo durante la edad clásica… Hoy día rehuimos la vejez con una vehemencia que enriquece al cirujano y llena las arcas de los fabricantes de cápsulas de Omega 3. Todos intuimos que llegados a la tercera edad perdemos hasta la ciudadanía. Abril–Mayo 2013 55
La malsana adoración de la juventud
Mientras la civilización occidental parecería estar evolucionando, ciertas cosas van cambiando, y de repente ni estamos seguros si la actualidad es mejor que el lejano ayer. Los viejos dignos y merecedores de respeto, llenos de experiencia y sabiduría, solían reunirse en público y tener debates; hoy debes encontrarlos en hogares creados especialmente para ellos, combatiendo enfermedades mentales que ni siquiera existían en aquel entonces. De hecho, el tipo de envejeciente que más frecuentemente encontramos en los hogares y asilos es aquel que ha perdido o va perdiendo, dolorosamente, sus facultades mentales. Ya sea por demencia senil o por el nefasto Alzheimer, los abuelos y abuelas que comienzan a mostrar dificultades cuidando de sí mismos; o peor, que comienzan a ser incapaces de reconocer a los miembros de su propia familia o a confundirlos, casi siempre van a parar a un asilo o a un hogar. Y sobre todo si provienen de una clase media o media baja. “La familia simplemente no puede hacerse cargo de ellos —explica Báez—. Estamos hablando de familias en donde ambos, la mujer y el hombre, deben salir a trabajar, recoger niños en la escuela, etcétera. El envejeciente se empieza a convertir en una carga y en ese momento nos los traen”. Otros hijos e hijas, además, se sienten completamente inhábiles para lidiar con la senilidad o el Alzheimer de su anciano padre o anciana madre. “Es muy doloroso para muchos de ellos ver a su padre o a su 56 Abril–Mayo 2013
madre reducido a ese estado —cuenta Báez— y deciden que no quieren o no pueden verlos así. También nos los traen. No se les pasa por la mente que algún día, con mucha seguridad, ellos también se verán en la misma situación. Si lo supieran, no los trajeran”. El Alzheimer es la forma más común de demencia, y es la enfermedad más común en la comunidad de envejecientes. Es una enfermedad que afecta los tejidos cerebrales, creando placas y nudos de proteína que conducen a la muerte de las neuronas. Es degenerativa, que es lo mismo que decir que nunca se pone mejor, sino que empeora inexorablemente. Algunos químicos importantes empiezan a escasear, químicos involucrados en la transmisión de mensajes dentro del cerebro. Y lo peor de todo es que las causas y la progresión de esta enfermedad todavía no se han logrado entender bien. Suele afectar a las personas mayores de 65 años en adelante, aunque hay casos en los cuales los síntomas surgen a edad más temprana. El que sufre de Alzheimer depende de otro para asistencia, lo cual usualmente significa una gran carga para la persona que se ocupa. Hasta en los países desarrollados es una de las enfermedades más costosas para la sociedad. Es algo que se extiende a todas las clases sociales en este país. Por más privilegiada que sea una persona, eso no la abstiene de poder caer en las siniestras garras del Alzheimer. Hay numerosas mujeres privilegiadas viviendo en hogares para ancianas, en el olvido de la sociedad, y lentamente en el olvido de su cabeza.
Por más senil que sea, por más avanzado que esté su Alzheimer, muchas de las abuelas y abuelos en los hogares y asilos conservan un vago instinto de rebeldía y deseo de emancipación: muchas y muchos intentan escapar. “Si no cierro el portón con candado, se me van —dice muy seriamente el sereno de uno de los hogares—. A cierta hora del día caminan hasta aquí y empiezan a contarme historias: que sus hijos las llamaron porque la van a recoger en el colmado, que las deje salir a comprar cigarrillos, que tienen que coger un carro hasta Azua, y cosas así”. En el idílico jardín donde se reúnen las ancianas en el Hogar de Boca Chica, una abuela me toma del brazo y me anuncia: “Vámonos ya, que estamos tarde. Tenemos que irnos”. Todas quieren volver a sus casas, ya sea la casa de su infancia, o la casa de sus hijos y nietos. Todas, obviamente, añoran su vida en el seno familiar, donde pertenecen. “Muchas familias se ocupan de visitar a sus abuelas —nos cuenta Josefina—, pero otros las ingresan, pagan las mensualidades y jamás pasan por aquí. Otros las ingresan y jamás volvemos a saber de ellos; ni las mensualidades pagan”. A través del tiempo, este grupo ha estado creciendo en la pirámide de edad que estructura la población, principalmente porque la tasa de mortalidad ha disminuido significativamente, gracias a la mejora de la calidad y esperanza de vida en muchos países. “Cada vez tendremos más personas de la tercera edad en nuestro país —declara Esmeralda Adames, geriatra del Hogar Nuestra Señora del Carmen— y no vamos a saber qué hacer con ellos ni dónde ponerlos, porque las instituciones no dan abasto”. Las condiciones de vida para las personas envejecientes son notablemente difíciles, ya que rápidamente
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pierden oportunidades de trabajo, actividad social y capacidad de socialización; en la mayoría de los casos se sienten excluidos y olvidados. Pero si la mejoría de calidad de vida es posible, ¿por qué no la calidad de ser una parte activa de la sociedad? En muchos países desarrollados el envejeciente goza de mejor nivel de vida. En la República Dominicana, lamentablemente, no es así, porque no existe una educación sobre la tercera edad, y es una educación que debería naturalmente nacer en el núcleo de cada hogar. Existe un círculo vicioso moderno en el que las personas mayores dejan de ser funcionales y se convierten en una carga física, emocional y económica para las familias. Hay puntos de vistas muy diferentes sobre este tema. En la cultura oriental, por ejemplo, las familias son generalmente extendidas, y en ellas impera una ideología en la que se valora la primacía del clan, por lo cual quienes trabajan cubren los gastos de sus hijos y de sus padres. En varias partes del mundo también existen movimientos, estudios y foros internacionales dedicados al tema de la vejez y sobre cómo integrarlos a la sociedad. Mientras tanto, en la mayor parte de la cultura occidental se suele priorizar la productividad; por ende, se invierte más dinero en consumismo y publicidad que en la formación y educación familiar. La productividad es un valor moderno asociado exclusivamente con la juventud. No por nada Occidente vive embelesado ante el cuerpo joven. Es un tema muy complicado y controversial, pero la verdad es que cada caso individual es diferente, y siempre vienen a juego numerosos factores que influyen en la toma de una decisión como esta. Hay familias que simplemente no tienen los recursos necesarios para cuidarlos, y como último recurso los depositan en
el asilo, y algunos hasta prefieren dejarlos en la acera y desaparecerse, como ha pasado más de una vez en el hogar de Boca Chica. Hay que tomar en cuenta que hay personas que ya han llegado a cierta edad, y aún así prefieren seguir trabajando y mantenerse activos. Y lo que muchos ignoran es que mantener una mente activa, ya sea con trabajo, con ejercicio y con buena alimentación, es algo crucial para envejecer en salud y hasta evitar ser víctima de ciertas enfermedades degenerativas, tales como el Parkinson y el Alzheimer.
Instrucciones para envejecer
Julio Cortázar olvidó incluir estas instrucciones en su libro Historias de cronopios y de famas, pero no E.E. Cummings y W.E. Henry. Según estos autores, a medida que se va acumulando más edad, va disminuyendo el interés vital por las actividades y las cosas que lo rodean, lo cual automáticamente va creando un sistemático apartamiento de todo tipo de interacción social. Este proceso es normal en el desarrollo del individuo, además de ser buscado y deseado por él, pues el distanciamiento afectivo se supone que lo protege de confrontaciones con objetos y situaciones de difícil resolución. De esta teoría se desprende que la conducta aconsejable a seguir con adultos mayores por parte de familiares, profesionales, etc, es la de favorecer un proceso de alejamiento de sus actividades como un paso de preparación necesaria para la muerte. La vejez sería entonces un período de descenso, de imposibilidad de aprender, de desapego de vínculos y de auto exclusión... ¿Lógico desarrollo en nuestras productivas e inmisericordes sociedades capitalistas? No creo. Es más bien absurdo. Porque pienso, por ejemplo, en Sócrates rodeado de jóvenes discutidores en busca de la verdad última. Pienso, al mismo tiempo, que no hay por qué irse tan lejos en el tiempo y en el espacio, cuando se puede pensar de la misma forma en Freddy Ginebra, a quien los años que pasan lo rejuvenecen por dentro y él mismo es también centro de gravedad de jóvenes discutidores en busca del arte, de la felicidad y la verdad. La verdad es que la vida es un proceso continuo de dar y recibir amor. En todos los hogares que visitamos, la fi-
losofía y pensamiento predominante es “recibes el amor que siembras”. Como ya hemos dicho anteriormente, en el Alzheimer lo último que se olvida es el propio nombre, luego de vivir en la memoria de su infancia, recordando sus padres, su casa, su pueblo, eventos significativos durante esa época. Y hay que reiterar la aparente conclusión: los viejos se convierten en niños nuevamente, y dependiendo de cómo fue su infancia, reflejarán comportamientos y cualidades de esa niñez guardada en el subconsciente. Es un arco que empieza cuando naces, va subiendo mientras creces, y recíprocamente decrece y llega al punto paralelo y opuesto al inicio de la vida; no se trata del final, sino de la culminación de un proceso. Es algo que se debería celebrar. Todos ríen cuando nacemos y todos lloran cuando morimos, pero olvidamos que ambas cosas son igualmente naturales. Muchas personas encuentran el fin a su vida inesperadamente y a una edad relativamente temprana, lo cual sí es motivo de gran tristeza y dolor. ¿Por qué no celebrar y honrar a aquellos que han logrado llegar tan lejos en experiencia y vida? La ignorancia y falta de interés son las causas principales de esta epidemia del espíritu humano. Se necesita educar a todos los integrantes de todas las sociedades, de todas las edades y todas las clases sociales sobre la tercera edad para así eliminar prejuicios, mentalidades y actitudes negativas hacia los que están supuestos a ser una fuente de gran sabiduría porque, si no lo logramos, estaremos condenando a todo un grupo de personas a demencia, depresión y abandono innecesario e injustificable... Y a nosotros mismos eventualmente Abril–Mayo 2013 59
“La jubilación es el acto administrativo mediante el cual un trabajador activo, por cuenta propia o ajena, pasa a una situación pasiva o de inactividad laboral al alcanzar una determinada edad máxima legal para trabajar, o edad a partir de la cual se le permite abandonar la vida laboral y obtener una retribución por el resto de su vida”. En resumen: basta ya, se hizo lo que se vino a hacer, ahora voy yo, subsídienme. Y todos nosotros tenemos derecho a decir esto en algún punto de nuestras vidas. Existen dos tipos de jubilación, de acuerdo con el doctor Carlos Hernández Contreras, autor de Evaluación de la Seguridad Social: el sistema de pensiones y jubilaciones en República Dominicana: la contributiva (“que se financia por las aportaciones efectuadas al sistema por los propios trabajadores a través de sus cotizaciones o aportaciones y por las empresas en las que prestan o han prestado sus servicios”) y la no contributiva (“es la destinada a aquellas personas carentes de recursos o que no han cotizado el mínimo suficiente para beneficiarse y generar derechos en la otra modalidad”). Pero todo esto da perfectamente igual cuando “de acuerdo a estadísticas, existe una población de 844,996 personas mayores de 65 años, de las cuales el 12% cuenta con una pensión mínima. En la mayoría de los casos no alcanza ni siquiera para cubrir los gastos básicos como: medicina, comida, vivienda. Esta realidad deja desprotegidos a muchos dominicanos que en sus años productivos dieron todo por las empresas donde trabajaban”. En nuestro país existe un verdadero desorden en muchos renglones, pero el caos más infravalorado de todos es posiblemente el que impera en la implementación de jubilaciones y pensiones. Al tiempo que cañeros pasan la vida entera reclamando pensiones que llegan a destiempo, tenemos a funcionarios empleados en puestos activos cobrando pensiones de puestos abandonados, en plena, abierta y total violación de la ley. El sistema público de pensiones es administrado por el Estado, con el fin de garantizar protección social frente a los riesgos laborales (desempleo, accidente de trabajo, enfermedad), la vejez (jubilación) u otras circunstancias asociadas con dependencia. Según Hernández Contreras, “los criterios básicos en los sistemas públicos de pensiones son el reparto, la equidad intergeneracional e intrageneracional y la universalidad. Las pensiones por vejez o cesantía son aquellas en donde el trabajador decide si se pensiona a los 60 o 65 años y dependerá de las semanas de cotización que tenga el trabajador”. No obs60 Abril–Mayo 2013
tante, “aproximadamente un 60% de las personas mayores de 60 años no percibe ingresos por jubilación, mientras que para el 25% su única posibilidad de sobrevivir es continuando su vida laboral más allá de esta edad, revela el estudio de la CEPAL (Comisión Económica para América Latina y El Caribe)”. El analista no se detiene en el aparato central, pues asegura que “no solo el Gobierno es indiferente en el trato hacia los ancianos, sino también las alcaldías, ya que la Ley 352-98 de Protección al Envejeciente establece que el 10% del presupuesto de los gobiernos locales debe ser distribuido equitativamente entre los asilos del municipio. Al igual que la Lotería Nacional debe destinar el 1% de cualquier monto ganado en efectivo por quienes resulten agraciados, pero este reglamento tampoco es cumplido”. Los sistemas privados de pensiones “responden exclusivamente a la capitalización producida por el ahorro y rendimiento que se haya obtenido en la fecha de percepción de la correspondiente prestación”. Los trabajadores que reconocen en abstracto la necesidad de ahorrar en la etapa laboral para la jubilación, deben actuar responsabilizándose de su estilo de vida, armonizando consumo y ahorro. Estos no son sistemáticos en sus comportamiento de ahorro finalista para la jubilación, suelen esperar a los últimos años de su vida laboral para informarse y tomar decisiones holísticas. En el futuro deberán tomar iniciativas de ahorro privado como complemento del sistema público de pensiones desde el principio de su etapa laboral. El sistema privado de planificación de retiro es, sin lugar a dudas, la mejor apuesta para el trabajador dominicano. Los seguros médicos son otro cantar. “En el mismo momento en que se jubilan, los seguros les retiran la cobertura”, afirma con vehemencia la geriatra Esmeralda Adames, del Hogar Nuestra Señora del Carmen de Bocachica. “Justo cuando más lo necesitan, las aseguradoras les retiran sus servicios a las personas de la tercera edad. Eso sencillamente no está bien”. Afirmándose como negocios caníbales y amorales, cuya preocupación más importante es el bottomline y no el servicio al cliente, muchas aseguradoras desamparan a sus asegurados de años en el mismo momento en que sus problemas de salud les significarían un desembolso en absoluto rentable. “Si no fuera por los familiares y la caridad de desconocidos, nuestros ancianos estarían en la calle o muertos”, expresa un informante que prefiere no ser identificado. La vejez, dicho claramente, “no es negocio”.
HILOS CON PUNTADAS
{Por GUTIÉRREZ & MARCANO | Ilustración Kilia Llano}
FABULOSA A CUALQUIER EDAD
Si bien es cierto el dicho “juventud divino tesoro”, también lo es que para tener estilo y elegancia la juventud no es tan necesaria. En realidad, a más edad más elegancia. Y ya lo decía un famoso diseñador: no hay mujer elegante antes de los 30 años.
Las chicas de entre 18 y 25 años se interesan más en lucir sexys y modernas; desprecian la elegancia como si fuera algo irrelevante. El estilo distinguido, refinado y lujoso no es de mucho interés para la mayoría de las mujeres jóvenes. Es por ello, y también porque con los años se va despertando un sentido más agudo del estilo, que la elegancia sea más evidente en mujeres de edad media o edad mayor. Por supuesto que el cuidado personal y la disciplina son partes esenciales para estar fabulosas después de los 40. Otro punto a su favor es haber visto mucho, haber vivido experiencias y sobre todo poseer más poder adquisitivo, esencial para adquirir piezas importantes y de alta calidad. A los 18 años el sentido de la calidad y el lujo no está tan desarrollado como el de una mujer que ya ha probado el placer de usar buenas piezas o está interesada en reflejar poder y sofisticación con su imagen. Es cierto que una jovencita luce espectacular en unas mini o unos short ultra cortos, pero también lo es que una falda a la rodilla cortada al sesgo en un crepé de singular calidad o un vestido de alta costura en un exquisito encaje hace lucir poderosa a cualquier mujer. Cada edad tiene sus beneficios, cada año bien llevado aporta sabiduría y experiencias, las cuales se reflejan en el estilo de vida de cada quien. Una piel y un cuerpo bien cuidados son evidentes al paso de los años, y no hay excusas para lucir abandonada o, como se dice en buen dominicano, “tirada a vieja”. El interés y el deseo en mantenerse bella y actual es parte importantísima para llegar radiante y atractiva a los 60. Es cierto que la elegancia es un privilegio de la edad. Una mujer joven y elegante es algo difícil, pero cuando se consiguen ambas cosas se logra un efecto explosivo
Gutiérrez & Marcano Jorge Luis y Julio. Diseñadores de moda que forman el tándem de la alta costura dominicana bajo la firma Gutiérrez&Marcano. Creativos, artistas, inspiradores… Ponen el punto de calidad en todo lo que hacen. 64 Abril–Mayo 2013
MODA {Estilismo Edwin Agramonte | Fotos Alina Vargas-Afanasieva | Pelo y maquillaje: caperusa | modelos Maglio Pérez y Chavela Fernández}
No era un día CUALQUIERA
Ella: pantalones al tobillo, camiseta, chaqueta y bolso de carolina herrera, zapatos de aldo
Había que celebrarlo. Un día como hoy, hace veinte años, se conocieron en un hotel de la Zona Colonial. Evocaciones y miradas mientras se vestían y salían de casa. ¡Adelante, hoy el mundo es nuestro! 66 Abril–Mayo 2013
él: camisa a cuadros, pantalón color salmón y chaqueta de hakett London, zapatos Salvatore ferragamo
Ella: blusa y falda verde esmeralda y bolso de carolina herrera, collar de mango blue mall, pulseras de carolina herrera él: traje color camel, camiseta a rayas y paraguas de carolina herrera, tenis de aldo
Las calles eran las de siempre, pero parecían diferentes. La realidad y el paisaje envueltos en el halo que proyecta el gozo interior. ¿Recuerdas la primera vez que caminamos por aquí? Abril–Mayo 2013 67
Moda
Ella: vestido y chaqueta, bolso de carolina herrera, zapatos de aldo él: jersey y pantalones de carolina herrera, mocasines de Salvatore ferragamo
Claro que ella se acordaba, como también retenía su memoria cada detalle de la cafetería donde entraron y donde aquella primera vez su conversación se alargó horas y horas. ¡Sigue hablándote de ti! 68 Abril–Mayo 2013
Moda
Ella: camisa a rayas, pantalones palazos, collar, pulseras de perla y sobre de carolina herrera él: camisa, jersey, corbata y pantalones todo de Hakett London
Esa magia del encuentro en medio del mar y las casualidades de la vida se había producido en el patio de un hotel colonial. Ella estaba de paso. Él salía de una reunión. ¿Quién miró primero? ¡Fuiste tú! 70 Abril–Mayo 2013
Vestido color salmón de mango blue mall
Era hermoso recordar aquellos primeros momentos en este mismo lugar, cuando nada sabían el uno del otro. Y ahora lo sabían todo, o casi todo. ¡Tanto lo vivido juntos! ¡Y lo que queda! Abril–Mayo 2013 71
Moda Eran afortunados pues no caminaban solos por el sendero de la existencia. Un trago en el bar del hotel, y que continuara la celebración. Y que siguiera la vida. ¡Por todos estos años! ¡Por ti y por mí!
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Ella: vestido de noche de carolina herrera él: traje gris y camisa de Hakett London, zapatos de Salvatore ferragamo
Nuevo {Por Miguelina Valenzuela | Fotos Alina Vargas-Afanasieva y fuente externa}
Nos encanta...
Casa Virginia
Desde su fundación en 1945, Casa Virginia es un exclusivo y elegante establecimiento dedicado al comercio de alta calidad. Actualmente, la tienda trae al consumidor dominicano marcas de fama mundial como Tiffany, Cartier, Montblanc, Pianegonda, Frédérique Constant, Michael Kors, Christofle y Bernardaud. En esta prestigiosa tienda se puede encontrar desde una fina joya, una bufanda o un reloj hasta una cartera o un vestido, piezas de actualidad diseñadas especialmente para la mujer moderna. Dirección: Avenida Roberto Pastoriza 255 Teléfono 809-566-4000
Transparencias. Para primavera-verano 2013, casas de gran renombre ofrecen a la mujer una tendencia muy fresca, sexy y a la vez elegante: la transparencia, que, según como la adaptes a tu guardarropa, te hará lucir sin duda perfecta y chic. Marcas como Givenchy, Valentino, Celine, Marc Jacobs y Emilio Pucci, entre otras, optaron por piezas y looks en este estilo, en colores como blanco, negro, azul cian y rojo. A esta tendencia se unen los bolsos, zapatos y accesorios.
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Regresan las rayas. Primavera-verano 2013 ofrece al hombre moderno una tendencia que, aunque no resulta ser nueva, retorna con mucha fuerza. Dolce & Gabbana, Tommy Hilfiger y Hakett London, entre otros, proponen las rayas como la moda a seguir este verano, combinándolas con diferentes piezas de tu guardarropa. Y, si eres más atrevido, llevando un look total a rayas, desde camisetas, pantalones, pajaritas y corbatas. Las rayas formarán parte, sin duda, de las piezas masculinas esta temporada.
De diseño {Por Tyrone Dotel | Fotos Alina Vargas-Afanasieva}
TRADICIONES ÚRSULA
el encanto infantil T Lo encantador ya está en el nombre de esta tienda, Tradiciones Úrsula, sin duda uno de los referentes esenciales de la ciudad de Santo Domingo cuando se trata de buscar piezas bordadas para niños y bebés. Una “herencia cultural” que su dueña ha mantenido a base de entrega, calidad y amor en cada puntada.
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an pronto como se entra al lugar, se comprende enseguida que el nombre escogido ha sido muy acertado. Y es que, ya desde el umbral, una agradable mezcla de nostalgia, ternura y asombro asalta al visitante, que tampoco puede evitar experimentar orgullo al comprobar que manos dominicanas son capaces de realizar piezas de tanta calidad. Estamos en Tradiciones Úrsula, un espacio que, como dice su nombre, ha sido una pieza clave en mantener la hermosa costumbre de confeccionar y bordar a mano exquisitas piezas de vestir para niños y bebés.
Este es el santuario de doña Úrsula Fernández Hernández, una encantadora dama española, que desde su hogar paterno ya aprendió los secretos del hilo y la aguja. Un talento que no pasó desapercibido para sus allegados. "Cuando nació mi primera nieta, le hice un vestido que gustó mucho. Entonces, una amiga me comentó que yo podía tener mucho éxito vendiéndolos, porque en aquella época en el país no se bordaban vestidos a mano", empieza a recordar, mientras se le dibuja una sonrisa.
La tienda Tradiciones Úrsula se encuentra ubicada en la calle Max Enríquez Ureña #28, Entre Avenida Lope de Vega y Tiradentes | Horario: lunes a viernes de 10:00 am a 7:00 pm. sábados, 10:00 am a 2:00 pm | Teléfono 809567-0331 | Email ursulacr@yahoo.com
Una gran aceptación
Siendo desde siempre una mujer emprendedora, no desestimó aquella idea y junto a su madre, la señora Fidela Hernández, comenzó los aprestos para materializarla. "Confeccionamos 35 vestidos, los cuales mostramos en un hotel tradicional de la capital. Era ropa para bebés en la que utilizamos lino, estopilla, bordados a mano, organdí, tiras bordadas de Suiza y Bélgica, puntillas francesas y todos los materiales tradicionales para este tipo de ropa", recuerda. Y la aceptación no se hizo esperar. El público quedó maravillado ante la delicada y acabada confección de aquellas piezas, que evidenciaban un maravilloso talento y entrega. Es así como a principios de la década de los 80 surge Tradiciones Úrsula, una tienda que vendría a llenar un espacio en el mundo de vestimentas para niños y bebés. "En el país no existía una tienda que ofertara canastillas para bebés de una manera completa, con piezas bordadas y confeccionadas
Grandes satisfacciones
por manos dominicanas. Así que, en el año 1983, arrancamos llenos de sueños", afirma doña Úrsula.
El arte del bordado
Desde el principio, ella tuvo muy claro cuál iba a ser el concepto de su tienda y los valores que se iban a desprender de ella. Una actividad que implicó muchos sacrificios para su promotora. "Lo más difícil en los primeros años fue el enseñar a mis empleadas la manera correcta de hacer el bordado. Para mí era muy importante que todo lo que saliera de mi tienda tuviera grandes niveles de calidad", comenta con vehemencia. Y dichos bordados empezaron a ser realizados en un tipo de tela muy especial, un material que se ha convertido en otra de las características distintivas de las piezas de este original lugar. "Prefiero utilizar el lino porque, además de ser un producto natural, es una tela de mucha calidad y su roce no molesta a los niños. Otro punto importante es que es una tela imperecedera en el tiempo. Mi filosofía es lograr productos duraderos y de calidad, por lo cual mi ropa la pueden usar generaciones tras generaciones", asevera con seguridad.
Hoy día, Tradiciones Úrsula tiene más de tres décadas ofreciendo un especial servicio a las familias dominicanas y se ha reafirmado como la tienda fundamental a la hora de requerir la exquisita tradición de ropas bordadas para bebés. "Nosotros ofertamos ropas para bautizos, primera comunión, la medalla del Ángel de la Guarda, sabanitas, almohadillas con el nombre del bebé y su lazo, colección de artículos de plata, etc", dice, sin perder el entusiasmo que le ha caracterizado todos estos años. Y es que, para esta singular dama, amante de la buena música y los clásicos literarios, tiene sentido aún invertir tantas energías en cada una de sus piezas, a pesar de vivir en un mundo que rinde culto a la prisa y la tecnología. "Entiendo que mis piezas tienen mucho valor, porque se hacen con amor y dedicación. Es que esto es mi vida. Disfruto de que cada vestimenta quede bonita, con cada puntada en su justo lugar, los cortes precisos y los acabados perfectos", ratifica emocionada. "Por tal razón —continúa— es por la que cada cliente nuestro tiene una atención personalizada y sus pedidos son supervisados por manos especializadas". Esta entrega al trabajo no sorprende, tomando en cuenta la visión ante la vida de esta valiente señora. "Además de que la tienda me ha dado muchas satisfacciones a nivel personal, yo siento que tengo un gran compromiso con la sociedad: el de continuar esta tradición de productos para niños y bebés. Porque, en medio de tantas nuevas corrientes, siempre hay un espacio para lo tradicional, que no es otra cosa que lo que heredamos de nuestra cultura", finaliza Abril–Mayo 2013 77
Shopping {Por Edwin Agramonte | Fotos Alina Vargas-Afanasieva y fuente externa}
En
blanco y negro
Este verano 2013, la moda para hombres optará por el blanco y negro y el cuero, una tendencia que se ha visto muy fuerte en el guardarropa de la mujer y que no ha pasado desapercibida para el hombre moderno y cosmopolita. Marcas como Blanco, Dsquared2, Karl by Karl Lagerfeld, Emporio Armani, y más conocidas como Zara y Mango Him, han escogido este look o simplemente una colección completa en estas tonalidades. 78 Abril–Mayo 2013
MUJERES: 1. Chaqueta óscar de la renta (net-a-porter.com) | 2. Reloj calvin klein | 3. Vestido falda tipo A de carolina herrera en la tienda Carolina Herrera, Blue Mall | 4. Pulseras hermes (net-a-porter.com) 5. Collar Marc Jacobs (marcjacobs.com) | 6. Pamela óscar de la renta (oscardelarenta.com) | 7. Cinturón BCBG (bcbg.com) | 8. Zapatos christian louboutin (christianlouboutin.com) | 9. Bolso karl lagerfeld en (saksfifthavenue.com) HOMBRES: 1. T-Shirt blanco (blanco.com) | 2. Toalla de hakett london en Hakett London de Blue mall | 3. Reloj karl lagerfeld (amazon.com) 4. Maletín de Zara disponible en zara de blue mall | 5. cover para iphone de diane von furtenberg (net-a-porter.com) | 6. Zapatos de charol gucci (gucci.com) | 7. correa blanca Puma en puma de ágora Mall (bcbg.com) | 8. pulsera tous en la tienda Tous, blue mall | 9. pañuelo, pajarita y gemelos Hackett london en la tienda Hackett london, blue mall | 10. Libro fotográfico de colección de Carolina Herrera en la Tienda Carolina Herrera, blue mall | 11. Zapatos negros clásicos de D&G (amazon.com)
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Belleza {Por Edwin Agramonte | Fotos Fuente Externa}
La fuente de la juventud Aunque aún no sabemos si es mito o realidad, siempre hemos estado buscando la forma de mantenernos más jóvenes. Por eso, han existido un sinnúmero de marcas y productos que han prometido ayudarnos con este dilema y que al final no han resultado como esperábamos.
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as líneas Inmortelle y Divina de la afamada marca L’Occitane confirman que sí hay formas de retrasar esos trazos de expresión que tanto cuesta esconder. Otras marcas como Clinique, La Mer, La Prairie y Perricone MD han sido consideradas las mejores por los expertos. Los diferentes productos de las líneas Inmortelle y Divina de L’Occitane están elaborados con fórmulas que han demostrado su eficiencia contra los efectos del envejecimiento. Para el hombre: arrugas corregidas y piel firme y fresca gracias a la acción de la Crema Pre-
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ciosa, el Fluido Precioso, la Mascarilla en Crema, la Crema de Noche y el Sérum Precioso. El mismo efecto rejuvenecedor alrededor de los ojos con el Bálsamo de Ojos. Y para una limpieza pura y plena protección el Agua Esencial, la Espuma Limpiadora y la Protección Preciosa. Los mismos efectos, pero con sus matices específicos, en la línea Divina para la mujer: Crema Divina, Mirada Divina y Extracto Divino. La piel femenina fresca y renovada también con las cremas regenerativas de La Mer. Arrugas desvanecidas y olvidadas con la crema de Lifecell y el suero de StriVectin-HS
Fíjate en ellos {Por Glennys Advíncola Then | Fotos Alina Vargas-Afanasieva y Fuente externa}
FÁTIMA SCHEKER
Testimonio de una miss de los años 70 muchísimos aspectos. Me atreví a hablar en público, a hacerlo todo con más facilidad de expresión y a tener mejor desenvolvimiento. Además, el hecho de salir en la prensa me ayudó en mi carrera como cosmetóloga.
“Para mí todo es armonía, desde el universo hasta lo que transmitimos de dentro hacia afuera; y todo eso es belleza”. Es la filosofía serena y optimista de Fátima Scheker, una representante de la belleza de nuestro país en el concurso de Miss Mundo de 1970.
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uando Fátima, después de obtener el permiso familiar, se presentó al principal certamen de belleza del país en 1970, este se denominaba entonces Miss Café. Ella resultó finalista y fue elegida para representar a República Dominicana en el concurso de Miss Mundo, que se celebró en Londres ese mismo año. Y de nuevo sería la representante nacional en la celebración de Miss Universo en California. Aventuras de juventud y una rica experiencia que hoy ya quedan lejos, mientras se sienta sosegada y elegante en el salón de su casa, luciendo todavía una belleza más que evidente. Actualmente, junto a Héctor Herrera, con quien cumplirá 40 años de casados en el mes de agosto, es asesora de sus dos hijos en el negocio en el que se formó ya antes de presentarse al concurso, la cosmetología.
¿Le cambiaron la vida los concursos de belleza? Yo era una persona muy melancólica y reservada. Y sí: mi vida cambió. Después que yo desfilé en el teatro Victoria Palace de Londres, ya pocas cosas me impresionaron. Eso me liberó en 82 Abril–Mayo 2013
¿Qué es la belleza para usted? ¿Qué hace a una mujer bella? La belleza es armonía y tiene que ver mucho con lo interno. Cuando tú eres bella internamente, eso se refleja en la mirada, hasta en la piel. Se goza de paz espiritual. Para tú tener una bella piel, hay que tener cierto balance en tu vida en cuanto a la alimentación, en cuanto a tus hábitos y también en cuanto a la bondad y el amor que se transmite. ¿Considera que los patrones de belleza han cambiado a través de los años? Antes la mujer se cuidaba menos la piel. No pensaba en la influencia que tenía la alimentación en su piel. Entonces comían cualquier cosa y desde luego tenían un cutis grasiento, que luego cubrían con maquillaje. Todavía aparece, pero ahora hay más conciencia de qué es lo bello y qué es lo que tú debes hacer. ¿Y respecto a las pasarelas? En el año que yo fui a Miss Mundo ya los cánones eran diferentes. La que ganó la corona de Miss Mundo fue morena. Naomi Campbell fue una de las que revolucionó la forma de la belleza. También, la belleza latina se ha impuesto en el cine y la televisión. Antes se buscaba una boca pequeña, una nariz puntiaguda, los ojos grandes. Ya no; ahora se buscan mucho los rasgos prominentes, unos pómulos salientes o unos labios carnosos. Hay menos pudor y más erotismo. Todo ha variado. ¿Qué consejos puede dar para mantener la belleza? Desde que uno es joven tiene que comenzar a trabajar sus años para los 60. Lavarse con tratamientos, limpiadoras faciales a base de leche específicas para cada tipo de piel. Usar los tónicos, no saltarlos. Usar hidratantes que no sean pesadas para que la piel pueda respirar. Es muy importante el descanso: una piel cansada no luce bonita
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Reporte {Por Tyrone Dotel | Fotos Alina Vargas-Afanasieva}
Los colores
de la edad
Las personas que pertenecen a la tercera edad son cada vez más, y cada vez mayor su calidad de vida. Sin embargo, la mayoría de ellos continúan fieles a una vestimenta formal y limitada que no expresa estos cambios y los que están por venir. Muchos sí lo hacen, y en el colorido y diseño joven de sus ropas lanzan el mensaje: ¡estoy vivo!
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os tenemos cerca, forman parte importante de nuestras familias y sus expectativas de vida cada vez aumentan más. Se trata de las personas que han alcanzado la tercera edad, un término que, según la psicóloga clínica Irene García, se refiere al “período de la vida humana definido principalmente por la culminación de los compromisos sociales y productivos más importantes de la adultez, tales como son los laborales y los referentes a la educación a los hijos. En cuanto a la edad de su comienzo, no hay un criterio preciso. Algunos consideran los 60 años y otros los 65”. Para García, quien también es psicoterapeuta individual y de familia y coordina talleres dirigidos a personas en esta época de la vida, “este inicio se considera coincidente con el de las características de la apariencia física y el deterioro progresivo de la salud, propios de la ancianidad”.
Concepto erróneo
Este deterioro es a menudo la razón por la cual muchas personas descuidan su apariencia personal o se visten de manera monótona, perdiendo la chispa que tenían en la juventud. “Esto es un concepto erróneo de la madurez. Hay personas que entienden que ser maduros, serios, es vestirse como se supone que se debe vestir la gente en su vejez. Es una forma de entender la vida de manera estereotipada”, entiende el psicólogo Ramón Emilio Almánzar. Por igual, la terapeuta familiar Heidy Camilo, del centro Vida y Familia, aporta que “cuando un ser humano se niega a evolucionar con los años, vive la tercera edad con dolor y mucha amargura. El mejor consejo es vivir cada momento preparándose para la siguiente etapa con aceptación”. En tanto, García advierte que “cuando una mujer muestra una radical pérdida de interés en su presentación, incluyendo vestimenta, arreglo de cabello y uñas, maqui84 Abril–Mayo 2013
Sean Connery
llaje, etc, es muy posible, sin descartar que pueda haber otra explicación, que esté experimentando serias dificultades relativas a la aceptación del avance de la edad y de los cambios físicos asociados”.
La alegría de vivir
No obstante, a menos que exista un componente depresivo, los expertos entienden que no existen razones coherentes y válidas para que una persona mayor ande por la vida vestida siempre de gris. De hecho, esos casos son excepciones, a juicio de Silvia Montes Jorge, titulada en gerontología, el área de conocimiento que estudia la vejez y el envejecimiento de la población. "A lo largo de la práctica he podido apreciar la cantidad de adultos mayores que disfrutan del arte de vivir y de ir acorde con los tiempos; esos, a los cuales les decimos que los años no les pasan por encima, y es justamente por esa actitud y ese espíritu que alegran el lugar adonde llegan", explica. Y a continuación
comparte una experiencia reveladora y divertida: "Una de mis pacientes más queridas siempre me dice: 'Lo último que se pierde es el estilo. Cuando estoy agripada o me siento fea, saco uno de mis mejores vestidos y salgo aunque sea a comprar pan'”. Reflejar en la vestimenta lo que se siente por dentro tampoco ha pasado desapercibido para la asesora de imagen Aleja Flores, quien en-
VIEJOS FAMOSOS DE BUEN VER
Son muchos y variados. Entre ellos, un actor como Al Pacino, quien no ha dejado que sus papeles de malo y duro hayan afectado su manera de ver la vida. El famoso protagonista de Scarface, a sus 72 años, siempre está atento a su imagen, sin cometer excesos. En tanto, la afamada vocalista estadounidense Barbara Streissand, a pesar de todos los avatares sufridos en su vida personal, continúa llevando una imagen de diva, adecuada a los tiempos. Por igual, Arnold Schwarzenegger, el famoso y popular actor austríaco, a sus 65 años está dando cátedras de que no solo se preocupa por mantenerse en forma sino de cómo la vestimenta que lo cubre siempre está a tono. Entre los ejemplos locales tenemos a la abogada y experta en migración Yadira Morel, quien a sus 62 años siempre se muestra animosamente elegante en sus apariciones. Por igual, a sus 68 años, la directora del Ballet Folclórico Nacional, la señora Josefina Miniño, mantiene una paleta de colores vibrantes, que reflejan todo el entusiasmo que le produce exhibir nuestro folclore. En tanto, a sus bien vividos 66 años, el popular comediante César Victoria, mejor conocido como Cuquín, demuestra con su estilo, a medio camino entre lo clásico y lo desenfadado, ser dueño de una vida plena y sin inhibiciones. Y nuestra gloria viviente del merengue, Johnny Ventura, quien a sus 72 años de edad es un maravilloso ejemplo de cómo se llega a esta etapa, lleno de sueños y proyectando una imagen fresca y jovial.
Quienes tienen el privilegio de sobrepasar la sexta década con dignidad y alegría saben la importancia que tiene no solo alimentar el espíritu sino también la apariencia física.
David Carr
puestas fisiológicas diversas. Podemos transmitir emociones positivas, reflejar alegría y mostrarnos brillantes ante nuestros seres queridos, a través de las tonalidades de la ropa".
Una vida plena
tiende que “cada día más personas, incluyendo a las de la tercera edad, reconocen la importancia de ser percibidas por sí mismas y por los demás de una manera positiva”. Y el tipo de colores que usamos en nuestra ropa tiene mucho que ver con la proyección de esa imagen positiva. Así lo entiende Flores y añade: "Está demostrado científicamente que con los colores nos comunicamos, que estos provocan res-
Esa joie de vivre que proyectan muchas personas de más de 60 años, y que se manifiesta en la ropa que visten, son parte de un impuso vital que hoy día los lleva a vivir una vida más dinámica y plena. "En mi experiencia en países como España, Argentina y República Dominicana, hay un denominador común que es ese deseo por la vida, ese pensar que la edad no es tanto cuestión de cronología sino más bien de sentimiento personal", comparte Montes, quien también es autora del libro Ejercita tu mente, un cuaderno de actividades para mantener y mejorar la capacidad cognitiva del individuo, en especial de los envejecientes. La gerontóloga continúa explicando que "esta población, que ha sido privilegiada por so-
brepasar la sexta década con dignidad, alegría y gozo, sabe la importancia que tiene no solo alimentar el espíritu sino también la apariencia física; fomentando aquel dicho de vernos como nos sentimos". Es algo que para esta experta era algo cotidiano en sus constantes viajes al exterior. "Para mí se volvió normal ver en el teatro, en el cine, en restaurantes, en los centros comerciales, en las actividades sociales, a adultos mayores cargados de elegancia y presencia. Por igual —continúa—, cuando estudiaba y trabajaba en Salamanca (España) con esta población envejeciente, me encantaba ver cómo las personas, aun con las limitaciones propias de la edad, hacían sus compras del día, salían a tomar el café y la cañita (vaso de cerveza) con los amigos y disfrutaban mucho de jugar bingo. Esto será cultural pero a la vez es personal. Es la decisión que tomamos de cómo vivir cada etapa", explica Montes, quien también pertenece al Centro de Evaluación Integral para la Tercera Edad (CEITE). Una experiencia que también está viviendo en nuestro país. "Soy inmensamente feliz con mi trabajo, ver cómo puedo aportar para que esta etapa sea mejor para mis pacientes. Ser parte de sus peñas gastronómicas, o las de los juegos de cartas, o aquel grupito que no falta a su clase de zumba… Y ahí confirmo que envejecer es vivir, que podemos vivir más y mejor con una actitud positiva hacia la vida y hacia nuestra imagen física", finaliza entusiasmada Abril–Mayo 2013 85
Reporte {Por Tyrone Dotel | Fotos David Cavada}
SASTRES Y MODISTAS
El dulce estilo de la
nostalgia
Puntada a puntada, diseño a diseño, patrón a patrón. Manos que miman una herencia de los tiempos, toda una forma de entender la vida. Los sastres y modistas del país continúan una tradición que se resiste a desaparecer.
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L
os pedales continúan funcionando, los patrones ocupando generosos espacios en la mesa de diseño, y las puntadas dándole el toque final a las medidas tomadas. A pesar de los cambios experimentados durante las últimas décadas, muchos sastres y modistas dominicanos siguen ejerciendo esta profesión tan antigua como el mundo. No existen estadísticas de cuántos existen, pero los letreros de sus negocios nos asaltan por doquier, demostrándonos que están ahí, diseminados, en el centro de Santo Domingo, pero sobre todo en los barrios, batallando contra las ventajas que se derivan de la tecnología y la globalización.
Son los protagonistas de un oficio que abrigaron muy temprano en sus vidas. “Ya a los 13 años yo estaba en una sastrería. Recuerdo que, a mediados del año 1973, era el muchacho de los mandados y el que compraba los materiales”, recuerda el señor Wilson Lorenzo, propietario de Henry Alta Costura, una sastrería que queda en el ensanche El Vergel, Distrito Nacional. También evoca emocionado la primera vez que le dieron la oportunidad de sentarse frente a una máquina de coser: “Yo era puntual. Siempre llegaba antes de las 8:00 de la mañana, y entonces el dueño, al ver que yo era una persona responsable, me enseñó a hacer ruedos. Pronto se dieron cuenta de que
y la luz se va...
yo tenía talento. Mi madre siempre me apoyó”. Las modistas también suelen venir de la tradición familiar. “Mi abuela era modista, mi madre también, mi tía por igual, y mi hija también cose”, dice sonriendo Miriam Peña, propietaria del negocio D’Miriam Confecciones, en el barrio INVI, Santo Domingo Norte.
Un horizonte incierto
No obstante, a pesar de la ilusión que ponen en cada confección, el momento actual les plantea muchas dificultades. Una de ellas se deriva de los cambios culturales. “Ya casi no tenemos quien nos releve, puesto que a los jóvenes de hoy no les interesa”, comenta pensativo Óliver Moquete, copropietario de Óliver Te Viste, en el barrio de Sabana Perdida, Santo Domingo Norte. “Antes —continúa— tus padres o un tío te decían: ‘En la mañana tú vas a ir a la escuela y en la tarde vas a ir a una sastrería a aprender’. Esa costumbre se perdió”. Otro aspecto que les está afectando es la proliferación de tiendas y, por igual, los cambios en la moda. “La ropa barata que venden en las tiendas y las pacas, que es la ropa usada que viene de los Estados Unidos, son una gran competencia para nosotros”, se lamenta la modista Ángela de León, quien labora en la ciudad y, para sobrevivir, ha preferido coserle a empresas y colegios. De la misma opinión es Miguel Santos, propietario de la sastrería Gregorio, ubicada en la avenida Sabana Larga, del ensanche Ozama, Zona Oriental: “Antes, la sastrería era más productiva. Los padres, si tenían dos hijos, le compraban un corte a cada uno en diciembre. Ahora, en cambio, los jóvenes van a la tienda y se compran un jean y un poloshirt”. Y es que “les sale más caro venir donde nosotros, porque una tela más o menos buena vale 500 pesos, y de confección les cobramos de 600 a 700 pesos. Por eso prefieren irse a la tienda y comprarse un pantalón o una camisa de 300 o 500 pesos”, acota Rafael Martínez, de Óliver Te Viste.
Los apagones, que por cierto también son una tradición en el país, es otro de los hándicaps con que deben lidiar estos trabajadores. “Si no hay luz, tengo que utilizar la máquina de pedales para poder entregar los trabajos a tiempo. Yo sé que debo comprar una planta eléctrica, pero lo que gano no me da para mantenerla encendida la mayor parte del día”, se lamenta Rosángela Céspedes, modista que trabaja en Bennys Sastrería, localizada en Salomé Ureña, en Sabana Perdida. En cambio, Miriam Peña sí tuvo que comprar la planta. “De luz solo tengo siete horas al día. Hemos tenido que subir los precios porque los costos han aumentado. Hay que comprar gasolina y aceite para la planta. Pero tampoco puedo aumentar mucho los precios porque la gente no tiene dinero”, se queja.
ARREGLOS Y RETOQUES Entonces, si la costumbre de confeccionarse ropa está en vías de extinguirse… ¿cómo sobrevive la mayoría de los sastres y modistas del país? “Haciendo arreglos. Sobre todo los que estamos en los barrios”, contesta Ana Mitila Rodríguez, que vive en el ensanche El Brisal, Santo Domingo Este. A lo que ella se refiere es a los retoques. Una actividad que para Martínez, de Óliver Te Viste, es toda una especialidad: “Lo que más hacemos son los ruedos de pantalones, sobre todo tubitos, y los entalles de camisas, blusas y poloshirts. Los precios van desde 100 a 200 pesos”.
Un trabajo que compensa
Sin embargo, a pesar de todos los factores en contra, la mayoría de los modistas y sastres se sienten a gusto con lo que hacen y con ser parte de una tradición. “A pesar de que uno haga otra cosa, seguimos cosiendo, porque, aunque las ganancias van disminuyendo, siempre se consigue algo de dinero. Siempre habrá personas a las que les guste vestir a la medida. Los que compran ropa hecha van a venir donde nosotros, porque la ropa hecha nunca te va a quedar perfecta”, entiende Moquete. Su compañero de trabajo, Martínez, lo corrobora: “Este es uno de los trabajos más limpios que existen: no tienes que ensuciarte y tampoco tienes que cumplir un horario”. Céspedes también está dispuesta a seguir en la pelea: “Yo pienso que, a pesar de la crisis económica, es necesario mantener la tradición. Me siento muy bien siendo parte de ella, porque entiendo que estoy haciendo un trabajo importante para mi comunidad… ¡Me siento útil!”
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{Por Pedro Cabiya | Fotos fuente externa}
La Singularidad:
eventual victoria sobre la vejez y la muerte
Este artículo no es para los flacos de espíritu. Ni para los viejos de corazón. Para los jóvenes del cuerpo es lectura obligatoria, sobre todo aquellos que piensan que la tercera edad es algo que no les compete, que no tiene nada que ver con ellos; particularmente difícil les será esta lectura puesto que, ¿qué es la juventud sino esa absoluta confianza en la inmortalidad y la eterna lozanía? Sea como sea, les será especialmente útil a todos aquellos que, según los cálculos que ellos y ellas mismas hagan en la tranquilidad de sus hogares, incluyendo un recuento estricto de sus hábitos alimenticios y rutina de ejercicios, concluyan que estarán vivos para ver el año 2050. Ese será un año especialmente interesante. 88 Abril–Mayo 2013
Para el año 2050... Sean indulgentes conmigo, lectores y lectoras. Acompáñenme en este recorrido por un futuro muy posible. No lo descarten como la quimera de un escritor amante de la ciencia ficción. Recuerden que a cualquier hombre o mujer medieval una vacuna contra la viruela le hubiera parecido pura brujería... De hecho, un fósforo, a sus ojos, hubiera concitado la misma maravilla que en nosotros produciría un acto de teletransportación. Para algunos, el futuro que dibujaré les parecerá de pesadilla... pero nadie ha dicho que el futuro es para todo el mundo. Otros no querrán perdérselo y empezarán a consumir más jugo de zanahoria y cremas de quinoa salpicadas de Ginkgo Biloba y linaza. Porque un ciudadano de esa era no tan remota se despertará a la hora que tiene que levantarse por la mañana sin la asistencia de un reloj despertador... por lo menos no como los de ahora. Su despertar le será proporcionado por una suave música elegida la noche anterior en el interfase de su dispositivo intraneural. El volumen irá subiendo poco a poco. Quizá ni siquiera sea una música suave; acaso el usuario elija un simple comando: “Despierta, es la hora. Despierta, es la hora”. Al despertar, el ciudadano del futuro desactivará la alarma con un simple pensamiento. Porque ese ciudadano del futuro habrá integrado en su corteza prefrontal una minúscula red de circuitos plenamente integrada a la red neuronal de su cerebro. Estos fastidiosos aparatos que hoy día debemos cargar en las manos (smartphones) o en mochilas (laptops y tabletas), los llevaremos bonitamente optimizados dentro de nuestros cráneos (¿no hay ya algunos que parecen querer metérselos por las orejas?). Nuestras manos, como las de los primeros homínidos bípedos, quedarán nuevamente libres para usarlas en otros menesteres más productivos.
El ciudadano recordará los primeros intentos, toscos y poco manejables, de perfeccionar la tecnología que hoy le parece tan cotidiana. Los prehistóricos Google Glasses. Por suerte, la Ley de Moore (que discutiremos más abajo) se cumplió al pie de la letra, y en menos de una década se pudo ofrecer al público Google Mind. La curva de aprendizaje no es tan empinada en estos días, pero hay que tener la suficiente consciencia como para hacer el implante a temprana edad, para que el individuo pueda llegar a edad adulta completamente familiarizado con todos los comandos y aplicaciones. Los padres no deben permitir que sus hijos instalen programas no apropiados para su edad. Pero incluso ya eso no es una preocupación, puesto que existen controles parentales integrados que monitorean la actividad de los menores de edad. Abril–Mayo 2013 89
Un pensamiento basta para que delante del campo de visión de este imaginado usuario aparezca, lo suficientemente transparente como para que pueda estar al tanto de lo que sucede a su alrededor, la agenda del día. Tiene una hora para cambiarse y llegar a su trabajo. Recibe una llamada: el rostro lozano y joven de su novia irrumpe en su campo de visión. Conversan sin palabras: los patrones neurales que corresponden al cariño, al piropo, al amor, llegan a sus respectivos destinos sin la mediación del lenguaje. Sí nota nuestra persona cierto dejo de recriminación en los patrones amorosos de la despedida: no la llamó anoche antes de acostarse, y se fue a la cama incompleta. Siempre le pasa lo mismo con las parejas demasiado jóvenes. Si esta relación no dura, la próxima vez no volverá a enredarse con una mujer de 70 años. La buscará más madura: de 80, si tiene suerte. De 100 si tiene mucha suerte. Camino al baño mentalmente responde mensajes, paga sus cuentas pendientes y ordena a la ducha que abra el agua tibia. Mientras se asea la boca y la esteriliza con un buche de bacterias especialmente diseñadas para la tarea, nota unas patas de gallo no muy halagadoras en un hombre de 160 años. La solución es sencilla. Busca entre los remedios de su botiquín y elige una cápsula de nanorobots que harán las reparaciones necesarias. A mediodía ya las patas de gallo habrán desaparecido. Antes de salir a la calle, nuestro ciudadano del futuro (dominicano, ¿por qué no?) ya sabe cuáles son las condiciones meteorológicas y del tránsito; incluso ha reservado dos boletos de avión a Lituania, a donde quiere llevar a su novia. La comunicación se hace wireless por medio de algoritmos personalizados; el interlocutor es la IA Global, el servidor inteligente que, desde el sótano de Google, constantemente se mejora a sí mismo y al mundo. Apunta en su agenda que, en la tarde, debe comprar e instalarse un programa de lituano para poder manejarse a comodidad. No le gustan los programas de traducción neural instantánea. Le gusta aprender. Por eso, mientras se acerca a la salida de su casa, busca información sobre el país, sobre su historia, sus monumentos históricos y paseos; su geografía, red vial, mapas, regiones, forma de gobierno... Antes de tocar el picaporte lo sabe todo sobre Lituania y se siente emocionado: el corazón sintético que bombea su sangre zumba de alegría. Sale a la calle. Y el mundo que se abre ante sus ojos es imposible de describir.
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Masa crítica En el año 2050 la tecnología terrestre habrá alcanzado
sus cotas máximas. Si los científicos, ingenieros y pensadores de hoy están en lo correcto, habremos alcanzado el tope impuesto por las mismísimas leyes de la física. Los procesadores integrados habrán alcanzado su tamaño más pequeño; la ingeniería de nanopartículas habrá resuelto los escollos de manufactura más importantes; contaremos con estructuras irrompibles compuestas por livianísimos nanotubos de carbono; y podremos integrar a nuestros cuerpos optimizaciones sintéticas que nos alarguen la vida, rejuvenezcan el cuerpo y nos hagan más inteligentes. La predicción de este evento es el resultado de matemática pura: los avances tecnológicos observan un desarrollo exponencial. En el caso del circuito integrado de silicona, la Ley de Moore establece que la cantidad de transistores en los circuitos integrados se duplica cada 18 meses. Existen, por supuesto, limitaciones físicas impuestas por el Universo (los surcos en la lámina de silicona no podrán ser nunca más pequeños que los átomos de los instrumentos que se utilizan para hacerlos), pero, ya poco antes de llegar a ese tope, nuestro mundo será irreconocible. A ese momento se le conoce como la Singularidad. Esa es la clave. Este no es el espacio especializado para discutir la matemática del asunto, pero podríamos resumirla diciendo que los avances tecnológicos alcanzarán una “masa crítica” (tomando prestado el vocabulario atómico) a partir de la cual los avances se sucederán a un ritmo imposible de seguir, transformando nuestro entorno a una velocidad cada vez mayor. Esos avances —muchos conocedores concuerdan— encontrarán su pivote fundamental en la creación de máquinas inteligentes que puedan superar millones de veces la capacidad de nuestros humildes cerebros a la hora de encontrar soluciones efectivas y sostenibles para todos nuestros problemas. Se trata de una “expansión de nuestra inteli-
gencia”, de acuerdo con Ray Kurzweil, creador de la Ley de Retornos Acelerados (y director de ingeniería de Google), que viene a expandir la Ley de Moore, haciéndola aplicable a otras áreas susceptibles de evolución. Una máquina como la descrita arriba podría, en principio, crear una máquina mejor, y esta otra todavía mejor... Este aspecto recursivo de la Singularidad es precisamente el mejor argumento para la predicción de que alrededor del 2050 la Humanidad contará con una Inteligencia Artificial Central que pueda optimizarse constantemente hasta alcanzar (o superar) los límites impuestos por la física. Ya en 1847, R. Thornton, editor del The Expounder of Primitive Christianity, escribió sobre la invención de la calculadora mecánica: “Estas maquinitas, mediante las cuales el escolar puede, dándole vuelta a una manivela,
producir la solución de un problema sin la fatiga de la aplicación mental, harían un daño incalculable en las escuelas. Pero ¡quién sabe si, llevadas a los más altos grados de perfección, no puedan ellas mismas pensar en un plan para remediar todos sus defectos y producir ideas que sobrepasan las capacidad de la mente de los mortales!”. En 1951, el mismo Alan Turing, a quien debemos la invención de la computadora, se expresó al respecto diciendo: “En cuanto el método de la máquina pensante quede iniciado, no pasará mucho tiempo antes de que sobrepase nuestros endebles poderes mentales”. Han existido otras Singularidades. La invención de la agricultura y la revolución industrial han sido, en opinión de Robin Hanson, pasadas Singularidades que transformaron el mundo en que vivimos de manera transcendental. Abril–Mayo 2013 91
Vejez y muerte
Todos hemos leído o escuchado alguna versión de la misma historia: que la muerte es necesaria, que la evolución introdujo la muerte como un mecanismo de supervivencia de la especie, que la muerte es un mecanismo codificado en los genes de todos los seres vivos del planeta... Ninguna de las ideas anteriores es un axioma científico. Hay especies tan longevas que son prácticamente inmortales, como los líquenes, algunas especies de árboles y reptiles. Otras son verdaderamente inmortales, como la Turritopsis nutricula, el aguaviva que puede revertir a su forma juvenil luego de haber alcanzado su adultez. El problema de la vejez y la muerte han preocupado a la Humanidad desde el inicio de los tiempos. ¿Qué es exactamente la vejez y por qué es tan ineludible la muerte? La vejez es una lenta acumulación de cambios en el tiempo, de acuerdo a las definiciones más comunes; pero, según el biólogo Richard Dawkins, es algo más específico: se trata de la acumulación de errores en el cuerpo a través del tiempo. 92 Abril–Mayo 2013
génesis. ¿Quién de nosotros, hoy día, estaría dispuesto a salir de su casa sin su smartphone? Quisiera que lo intentaran algún día los que, habiendo leído hasta aquí, piensan que lo escrito es fantasía. ¿Quién de nosotros, en el extranjero, se aventura sin un GPS? ¿Qué tipo de marineros salen a la mar sin sonar? ¿Podemos realmente ser productivos sin la laptop? Mis preguntas son genuinas y buscan respuestas. La diferencia entre nosotros y nuestros descendientes es que nuestros descendientes habrán integrado las tecnologías que hoy usamos a sus cuerpos. Y estos mismos cuerpos que hoy poseemos también son testigos y participantes del otro aspecto de la Singularidad: la longevidad. Hoy vivimos más del doble de años que nuestros ancestros del paleolítico superior, que a los 33 años ya mordían el polvo. En el neolítico la muerte sorprendía a los 20. Al inicio del siglo XIX la esperanza de vida máxima era de 40 años. Hoy la media actual mundial es de 67. Y sigue en aumento. Jugando con el término de la Singularidad, en 2010 el gerontólogo Aubrey de Grey acuñó el término “metuselaridad” al punto de masa crítica en el que la tecnología médica (recordemos que la Ley de Retornos Acelerados aplica a la medicina también) avanza tan velozmente que la esperanza de vida humana mundial aumenta más de un año cada año. Nuestros cuerpos, como los circuitos integrados de nuestras computadoras, también se optimizan de manera exponencial.
Nuestro ADN, según Dawkins, es un juego de instrucciones que compartimos y barajamos en sucesivas reproducciones. Pasamos (y nos pasan) genes benéficos, pero con los benéficos también nos pasan los otros, los que nos hacen diabéticos, o intolerantes a la lactosa, o propensos al cáncer de próstata. Todos estos errores tardan en acumularse más que el tiempo que necesitamos para reproducirnos. Es decir, para cuando la acumulación de errores ya se nos empieza a notar en la cara o en los achaques, ya hemos dejado descendencia. En teoría, si pudiéramos esperar a los cincuenta para tener hijos y solo tuvieran hijos aquellos con los errores más nimios, la vejez y la muerte podrían ser conjuradas en diez o quince generaciones. Pero esa eugenesia suena a película de terror distópico. En el ínterin, la Singularidad “nos permitirá trascender las limitaciones de nuestros cuerpos biológicos y de nuestros cerebros”, expresa Kurzweil. “No existirá ninguna distinción entre humano y máquina”. Todos somos testigos oculares y participantes de esta
Gerontocracia
En el futuro no habrá tercera edad, pero sí habrá una gerontocracia. No habrá vejez y la muerte posiblemente sea opcional, pero ciertos factores tecnológicos del presente me permiten especular que los individuos más... mayores recuperarán su ascendencia sobre los más recientes. El rango vendrá dado en la calidad y acumulación de experiencias. En cierto sentido el futuro se parecerá mucho a la edad clásica, en la que los ancianos de las aldeas y las tribus eran los depositarios de la sabiduría acumulada a lo largo del tiempo. El anciano es quien triunfa y vence el tiempo, por ende, es el miembro más valioso de la sociedad. Es difícil aceptar esta noción, partícipes que somos de esta época en la que se idolatra la juventud y se celebra la inmadurez. Pero los ríos siempre vuelven a su cauce y, si el futuro nos promete algo, esa promesa viene a colocar la experiencia de vida por encima de la vida porque sí. Todavía falta un rato para el 2050. Ojalá podamos sobrevivir a los cambios. Pero es reconfortante pensar que, si no nosotros, nuestros hijos y nietos puedan vivir en un mundo dominado por una primera edad cada vez más sabia Abril–Mayo 2013 93
mesa para dos {Por Pedro Cabiya | Fotos Alina Vargas-Afanasieva}
LUIS SCHEKER EN SCHEREZADE
SABER SER, SABER ESTAR
Don Luis Scheker Ortiz llega temprano a nuestra cita en Scherezade; por suerte llegué primero. Se acerca a mí derecho como una vara, como siempre, pecho adelante, erguido. Setenta y cuatro años soportando la fuerza de gravedad no parece haberle hecho muchas cosquillas. Inmediatamente se aleja a saludar a otros presentes. Nos conocemos desde hace demasiado tiempo como para no saber que eso pasaría: don Luis, dondequiera, conoce a todo el mundo y todos parecen conocerlo a él, aunque no sea verdad.
S
u paladar es ecléctico. Puede ser exquisito cuando se demanda exquisitez, y campechano cuando ser de otra manera resultaría fuera de lugar. Pero siempre varón impecable, soldado de vieja guardia con alma joven, chacabana con iniciales y pañuelo bordado y bulto con traje de baño en el baúl del carro por si un río en el camino le hace un llamado al niño que nunca ha dejado fallecer. Muchos son los restaurantes que frecuenta, pero solo uno es su favorito: “Scherezade es un proyecto familiar, y como tal se comporta —explica—. Más que un negocio es un proyecto, y un proyecto llevado por miembros de la familia. Quienes trabajan aquí son familia”. Nieto de libaneses, su gusto se inclina por los sabores mediterráneos. “Mi plato favorito es el quipe frito. No hay otro igual”. La cocina de Scherezade es más bien internacional, pero los platos libaneses que incluye en el menú están muy representados. Pronto honramos el nombre del restaurante y nos ponemos a hacer cuentos, a intercambiar historias. Siempre he conocido y admirado a don Luis en su aspecto más intelectual; realmente nunca pude igualarme a su lado atlético, y eso me intriga: “El deporte nos acompaña desde el nacimiento de la civilización. Su fin aparente es la victoria, pero la verdadera meta es la competencia”. El buen deportista, el atleta, para don Luis es un ser integral que combina la perfección del cuerpo, el desempeño físico en una disciplina y el buen comportamiento con el desarrollo intelectual, cívico y, por qué no, material: “El deporte tiene una
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serie de valores de tipo competitivo que te obligan a la disciplina, que te obligan a la concentración, que te obligan al compañerismo. Sobre todo cuando el deporte se hace en conjunto se crea una camaradería. Esos valores deportivos deben empezar a inculcarse desde la escuela”. Deportistas completos que terminan sus estudios, que se convierten en grandes empresarios: de esos “hay legión”. Como, por ejemplo, una de las atletas más admiradas por don Luis, Nelly Pineda, selección nacional de volleyball durante cuatro décadas. “Modelo como madre, modelo como atleta y modelo como profesional”. La conversación irremediablemente toma su curso hacia la figura de Juan Bosch, atleta de la mente. “Tuvo un gobierno efímero, pero en esos siete meses tuvimos una muestra de lo que pudo haber sido un experimento de buen gobierno. El pueblo dominicano sí tiene discernimiento, porque cuando eligió a Juan Bosch, eligió bien; eligió un gobierno que le aseguraba oportunidades de crecer, de desarrollarse. Si la Revolución de Abril hubiera podido vencer, otra fuera la historia de nuestro país”. Me refiero de pronto a la juventud que recientemente se volcó a las calles reclamando el castigo de los corruptos y demandando buen gobierno. Me refiero a ella, equivocadamente, como la “nueva juventud”. Don Luis me corrige: “Esa no es una nueva juventud. Esa es la misma juventud. Son los jóvenes de siempre. En todas las generaciones ha habido segmentos de la juventud que se aboca a hacer la historia”. Yo cuento a don Luis entre ellos
HITOS DE UN REBELDE CON CAUSA Luis Scheker Ortiz nace el 5 de marzo de 1939 bajo el signo de piscis. Hijo de don Luis Scheker Hane y Ana Ortiz. De abuelos libaneses y sangre indiscutiblemente árabe, Luis Scheker Ortiz reúne en su persona el ideal de mens sana in corpore sano: atleta probado, beisbolista que perteneció en tiempos al glorioso Licey, connotado intelectual y doctor en derecho. Ha sido Secretario de Estado (SEDEFIR) en el período de Gobierno Constitucional de 1982-86, Vicerrector Administrativo de la Universidad Autónoma de Santo Domingo durante el 1979-1981, Supervisor del Sistema Clasificación y Remuneración de Puestos (ONAP) en 1965-66. También ha sido Presidente del Pabellón de la Fama del Deporte Dominicano, Vicepresidente de la Academia de Ciencias de la República Dominicana y es Coordinador General de Participación Ciudadana desde el año 2005. Don Luis Scheker es un profesional recio de la vieja escuela: el
servicio es primero. Una de esas personalidades que encontramos luego en los libros de la escuela, en placas conmemorativas, en pabellones nacionales, en museos. Profesor memorable, de esos que los alumnos nunca olvidan. Poeta de alto vuelo, autor, columnista, polígrafo. Entre sus títulos se encuentran Estampas de San Carlos (1990), Don Luis: testimonio de un hijo (1996), Servilletas de Papel (2000), Santo Domingo y sus monumentos coloniales (2003), Los Panamericanos en rojo (2003), Cómo jugar un mejor béisbol (2008), Política deportiva del Gobierno de Concentración Nacional I y II (1986). Según los buenos, un hombre solidario, firme, ético, moral y rectilíneo; según los no tan buenos, un rebelde con causa, un inconforme; para los corruptos y los malos gobernantes, una constante piedra en el zapato, una paja en el ojo, una vaina de hombre. Un varón de los de antes, pero de los que determinan el futuro. Febrero-Marzo 2013 97
Mesa para dos
RESTAURANTE SCHEREZADE
Alma libanesa, sabor internacional
En Las mil Y UNA NOCHES,
Scherezade se une en matrimonio a Shahryar, pese a la costumbre letal del príncipe de decapitar a su esposa al día siguiente de su desposorio. Scherezade, hija del visir, estaba confiada de que detendría la cruel práctica y pidió permiso a su marido para despedirse de su hermana, Dinazade, haciéndole un cuento... El relato en la mañana quedó inconcluso, y el príncipe le perdonó la vida para que lo terminara la noche siguiente. Y así, engarzando cuentos dentro de cuentos dentro de cuentos, Scherezade se salvó por mil noches y una, consiguiendo al final la exoneración de Shahryar. El restaurante Scherezade es un lugar idóneo para escuchar las historias que tenga que contarnos la hija del visir. El ambiente es acogedor, con miras a un lujo no excesivo ni empalagoso, lo cual crea una
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atmósfera al mismo tiempo ensoñadora y terrenal. Scherezade es un restaurante de espacios secretos, marquesinas íntimas y rincones acogedores. La suerte sonríe a los que puedan asegurar la mesa al fondo del salón, o algunas de las que colindan con los vitra-
les. El amplio bar puede servir de inspiración a cualquier Edward Hopper, o sentar a miembros de un Rat Pack local. Aunque su especialidad es la cocina libanesa, Scherezade ofrece una amplia gama de platos nacionales e internacionales. Los piononos de plátano
maduro en salsa caribeña se dan la mano con quipes y niños envueltos, para un perfecto maridaje de eclecticismo, sabor y elegancia. Más información: Dirección: Roberto Pastoriza 226, Santo Domingo Teléfono: 809-227-2323
Gastronomía {Por Kilia Llano | Fotos David Cavada}
Un buen dulce de Menita
no le daña la vida a nadie
Si vas a Santiago y eres dulcero, hay un lugar que no te puedes perder. Menita lleva 38 años endulzando el paladar y el corazón no solo de los santiagueros, sino también de muchos dominicanos en el resto del país y en el exterior.
C
uando le preguntamos cuál fue el origen de esta forma de vida, Menita nos cuenta que en su casa hacían todo tipo de dulces típicos desde que ella era pequeña, y no les llamaban dulces sino fondos, y se preparaban en una paila que era de su papá y que todavía conserva. Los dulces se preparaban cada día porque siempre tenían muchas visitas en su casa del campo: había que tener siempre qué ofrecerles a los visitantes y lo que se les brindaba eran dulces de naranja, de lechoza o el concón de coco, pues siempre había muchos cocos en la zona; pero siempre dulces tradicionales. A pesar de tener su casa en el campo, su familia se mudó definitivamente a Santiago cuando ella tenía 14 años, y entonces empezó a trabajar, hasta que se casó con un santiaguero. Dulce de naranja
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Su marido trabajaba mucho y ganaba poco, así que ahí le vino la idea de hacer esos ricos dulces que se hacían de pequeña en su casa para vender y de esta manera contribuir con el ingreso de la casa. Sin embargo, su esposo no quería que estuviera metida en una cocina ni que trabajara, por lo que tuvo que hacerlo a escondidas. Como él trabajaba en el ayuntamiento y salía a la 1:30 y de ahí se iba a la empresa Colón hasta las 9 de la noche, Menita
encontraba el chance de preparar todas sus exquisiteces. Uno de sus dulces más populares era el concón, que se prepara con un poquito de azúcar y cinco botellas de leche. Según sus palabras, “es un dulce muy bueno siempre que no se deje quemar”. Su marido siempre la veía guardando dinero en una alcancía y, cuando preguntaba, Menita contestaba: “Unos chelitos que me sobran”. Ella siguió haciendo sus dulces incluso des-
Dulce de piña
La Dulcería de Menita
Lechoza en almíbar
pués que nacieron sus hijos. Siempre curiosa y de mente inquieta, quiso estudiar y se matriculó en La Academia, donde asistió por un tiempo en la tanda de 8 a 11 de la mañana, hasta que tuvo que abandonarlo a causa de la oposición de su esposo.
Aquí no falta de nada
Actualmente Menita prepara mucha variedad de postres y dulces: pie crema, tres leches, bizcochos de todo tipo, dulces de coco, de guayaba, de lechoza, concones, raspados de coco, flanes de auyama y tradicionales, arroz con leche; además de platos como niños envueltos y pastelones, aunque estos últimos solo los hace por encargo. También prepara dulces de coco con guayaba, de coco nuevo; aunque no lo suele preparar con frecuencia porque, al estar el coco nuevo y de masa blanda, se necesitan alrededor de 20 cocos para preparar solo tres tarros de dulce. Menita se ha pasado su vida entre pailas y cuidando su familia. Estuvo casada por 49 años, hasta que falleció su marido, al que cuidó hasta sus últimos días pues, como dice, fue un hombre bueno con ella y con sus hijos. Hacer dulces es su vida y lo que la ha hecho sobrepasar incluso la pérdida de su hijo hace cuatro años. Cuando sus hijos crecieron, decidió dejarles la casa de la familia y, con ayuda de un préstamo en el banco, compró la casa en la que vive y trabaja actualmente. En esta casa incursionó en otros negocios de venta de ropa, Concón de leche
perfumes, adornos, etc. Llegó a viajar en varias ocasiones a la ciudad de Nueva York y a Haití para comprar mercancía, pero hace unos años decidió solo permanecer con su dulcería pues es lo único que de verdad le da satisfacción. Sus dulces son tan preciados en Santiago, que la llaman para hacer postres para bautizos, bodas, primeras comuniones y cumpleaños. Nos cuenta que si alguien importante se moría en la ciudad, tenía que levantarse a la 1 de la madrugada a preparar todos los dulces que se servían en el velorio. La dulcería de Menita, y nos consta, a veces está tan llena de gente que no cabe un alma en el local. Si le preguntas cuál es su dulce favorito, dice que todos. Tampoco puede decir cuál es el más popular pues no hay ninguno que no se venda bien. Del dulce de lechoza, uno de los más populares, se hacen tres pailas diarias, al igual que muchos otros; y eso ni siquiera cubre el día completo debido a la gran cantidad de demanda que tiene.
La justa cantidad de azúcar
El éxito de sus dulces es que no contienen mucha azúcar. Cuando ha cambiado de personal, lo primero que les ha aclarado es la cantidad de azúcar que lleva cada postre. Los cajuiles que utiliza en la preparación del dulce de cajuil los iba a buscar ella misma a Bonao hasta hace poco (ahora se encarga su yerno). Compra alrededor de trece mil pesos de cajuil y eso le dura alrededor de seis meses. Para conservarlos los pone en una barrica y no per-
mite que le caiga agua de lluvia pues se desbaratan. Hay que ponerlos con agua de la llave, taparlos bien y, cuando se van sacando para usarlos, esa espumita que botan se le puede sacar, pero ella prefiere dejársela. Hay años como este en el que no se pudo hacer el dulce ya que no hubo cajuiles en la cosecha. Sus ingredientes para todos los postres, platos y dulces que prepara los compra todos los días en un mercado llamado El Hospedaje, al que va cada mañana sin falta. Según sus propias palabras, el éxito de su negocio, aparte de la calidad de los mismos, radica en que, como ella dice: “Ni cojo fiao ni fío pues, como decía mi mamá, el que fía no vende”. Y a ella le ha ido bien, puesto que vive enteramente de la venta de sus dulces. A pesar de trabajar muchos años, su marido no fue pensionado como se debía, según nos cuenta, así que la dulcería ha sido su mayor sustento de vida. Actualmente una de sus hijas la ayuda con la administración del negocio. Definitivamente Menita es el mejor ejemplo de que “un buen dulce no le daña la vida a nadie”. En su caso más bien se convierte en una tradición de todo un pueblo y en el sustento de una mujer y su familia, que ha sabido ganarse el corazón y el paladar no solo de los santiagueros, sino también de muchos dominicanos en el mundo. Dirección: Independencia 168, entre la General López y la Benito Monción , Santiago Teléfono 809-582-4236
Flan de auyama
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Vinos & Rosas {Por Cristina Rodríguez | Fotos fuente externa}
El brandy
INTENSO Y SABROSO
Es uno de los licores más antiguos y tradicionales, y todo un clásico entre los destilados, con un volumen de alcohol que va desde un 35 hasta un 60 por ciento, dependiendo de la marca. Comercializado por primera vez en Europa por los mercaderes de Holanda, su nombre, derivado de la palabra holandesa brandewijn, significa vino quemado.
L
as bebidas alcohólicas se conocen desde los imperios griego y romano, y en el caso del brandy es posible que ya estuviera presente incluso en Babilonia. Sin embargo, solo se sabe de su presencia hacia el siglo XII, cuando en Italia era conocido como acqua di vita (agua de vida), aunque su expansión y popularidad en Europa no se constata hasta el siglo XIV. Su aparición está relacionada con el método de destilar el vino como forma de preservarlo y así facilitar su transporte. No obstante, luego se descubrió que, al pasar tanto tiempo en barricas de madera, resultaba un producto mucho más mejorado. Había nacido oficialmente una nueva bebida, que naturalmente se interesaron en desarrollar los países productores de vino. En el siglo XIX, los mercados de Europa y sus imperios coloniales estaban dominados por los brandis españoles y franceses, así como por otros originarios de la región del Mar Negro. Entre sus mayores compradores estuvo Rusia, país de amplio consumo de esta bebida alcohólica. Tanto así que durante el período soviético se potenció la produc-
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ción de brandy, que llegaría a ser uno de los principales motivos de orgullo del régimen por su excelencia, destacando los Jubilee Brandies de 1967, 1977 y 1987.
Una bebida de múltiples facetas
Casi todos los países productores de vino producen brandy a su propio estilo. Lo que los distingue es la legislación de cada país, que les permite añadir maceraciones de frutas, almendras, caramelo o fibra de roble. Los tipos de brandy pueden clasificarse de acuerdo a su procedencia, aunque también por su condición de añejamiento. Estos son los principales tipos de acuerdo a su origen: • Armagnac: se elabora en la región francesa de Bas Armagnac y zonas cercanas, como Haut Armanac. • Brandy de Jerez: proviene de vino blanco del sur de España y de las barricas donde se madura el jerez. Se subdivide en Solera (añejo un año), Solera Reserva (tras añejar tres años) y Solera Gran Reserva (si tiene más de diez años en reposo). • Brandy italiano: es quizá el más extravagante, pues utiliza más variantes en cuanto a materia prima. • Cognac: elaborado en Francia, en la ciudad del mismo nombre. Proviene de vino blanco y se deja añejar en barricas de roble. También se conoce como el "brandy supremo". • Pisco: proviene de Sudamérica, principalmente de Perú y Chile. Dependiendo de su uva, se divide en pisco puro, pisco aromático, pisco acholado y pisco mosto verde. El brandy también se clasifica de acuerdo a su edad y calidad. Si se etiqueta con las siglas AC significa que ha envejecido dos años, si es VS tiene al menos tres años añejando, VSOP implica cinco años de maduración, XO un mínimo de seis; y el más exclusivo es el Hors D’edad, cuya vejez no puede determinarse.
CADA VINO CON SU COPA {Por Juan Antonio García}
UN CÓCTEL: EL BRULET Es un excelente combinado para servir después de las comidas, y sus principales ingredientes son el brandy y el vino. Ingredientes: • 2 onzas de brandy • 1 onza de Triple Sec • 2 onzas de vino tinto • 1 onza de jugo de naranja • 1 tira de cáscara de naranja • 1 astilla o raja de canela • 1 clavo de olor
Preparación: En una olla ponga a calentar a fuego suave todos los ingredientes por unos minutos, sin permitir que alcance un punto de ebullición. Sírvalo en una copa de vidrio resistente al calor previamente escarchada con azúcar.
De la siembra a la botella
Este cotidiano y a la vez sofisticado licor proviene efectivamente de la uva; mejor dicho, se obtiene al cocer vino recién fermentado y condensar los vapores alcohólicos. Para empezar se cosechan y despalillan las uvas, que luego son trituradas y pasadas por prensas para obtener su jugo. El zumo de la uva se fermenta para crear el vino. Este se deja reposar y luego pasa a su proceso usual de destilación en alambiques de cobre. El aguardiente de vino que resulta de esta destilación pasa a añejarse, lo cual da como resultado el brandy. Otra variante de este mismo licor incluye la pulpa de la uva, la piel y sus tallos dentro del aguardiente, y no se añeja para dar un sabor picante. Este brandy de pulpa se produce con mayor frecuencia en California, Italia y Canadá. También se realiza a base de frutas que no sean uvas, como albaricoques, cerezas, frambuesas o manzanas (especialmente en la región francesa de Calvados).
Tiempo de disfrutarlo
La hora más indicada y apreciada es la del digestivo, después de las comidas o cenas, junto al puro, si es la costumbre. El brandy se sirve a temperatura ambiente, en una copa redondeada con boca estrecha, cuya forma permite que la palma de la mano proteja y mantenga caliente la bebida y a la vez conserve su aroma. De calentarse demasiado, el alcohol puede evaporarse y el aroma puede pasar a ser muy fuerte. En algunas zonas se toma con hielo, como casi siempre se hace con el brandy de pulpa o de frutas. Los amantes de la gastronomía también disfrutan del sabor del "coñac" (palabra con la que también es denominado en español) dentro de sus comidas. Muchos postres y suflés utilizan este licor para resaltar su sabor, sobre todo aquellos con base de manzana. También va muy bien integrado en salsas que acompañan a las carnes rojas y algunas sopas, como la famosa sopa de cebolla francesa
Aunque parezca un comentario un poco sibarita, hoy quiero arrancar afirmando que una buena cata de vino ha de realizarse en la copa adecuada para cada tipo de vino. En general, las copas tienen el fondo redondeado porque eso ayuda a airear el vino y la parte superior acaba en forma cónica hacia el interior para que no escape la esencia del mismo. El material para fabricarlas debe ser cristal fino y no vidrio para apreciar mejor las características visuales de esta bebida, tales como color, calidad y brillantez. Una buena prueba para saber la calidad del cristal es darle un ligero toque y escuchar la duración del sonido que emite, cuanto más prolongado sea mejor será la calidad de la copa. Es muy importante que el talle sea bastante largo para evitar que nuestra temperatura corporal caliente el vino, por eso aconsejan que la copa se agarre por la base y no por el cuerpo. Otra recomendación que quiero darles es que las copas se llenan en un tercio de su capacidad para poder girar el vino y así se oxigene y libere su aroma y podamos percibir todas sus bondades. En cuanto a los tipos de copa, los vinos añejos necesitan una de fondo pequeño y boca ancha. Las más conocidas y empleadas son la tipo burdeos con forma de tulipán y la borgoña, de mayor volumen, para vinos que necesitan una buena oxigenación logrando sacar a relucir los sabores afrutados. Para los vinos jóvenes usaremos copas con un fondo grande y una boca más cerrada. En cuanto a los vinos espumantes, lo ideal son las copas altas y alargadas en forma de flauta con un fondo pequeño. Estas permiten que no se pierda la efervescencia y podamos observar el movimiento hipnótico de las burbujas deslizándose del fondo a la boca de la copa. Finalizando, para los vinos blancos la copa es normalmente baja y pequeña, ya que la bebida debe mantenerse más fría para percibir las notas frutales que acompañan a este tipo de vinos. La llamada chardonnay es la que más se utiliza precisamente para los vinos blancos. Y mi mejor sugerencia es que la mejor de las copas… es la que te llevas a la boca… con un buen vino. Disfrútala.
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Brugal XV, el nuevo
protagonista del spring break en Erredé
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l ron más suave de la familia Brugal nació para ser protagonista. Y eso es lo que ha sido desde que fue presentado en la madrugada del 20 de diciembre de 2012. Justo la noche en que los mayas aseguraban que se acabaría el mundo comenzó la leyenda de XV. La próxima parada de Brugal XV es el spring break de 2013. En la noche cada vez más glamorosa de Santo Domingo y en toda Erredé, el país de los que viven cada momento como si fuera el mejor de sus vidas, han comenzado los preparativos.
Una reserva exclusiva
Notas de cata Vista. Límpido y brillante, con una hermosa tonalidad cristalina. Nariz. Suave y aromático, con una ligera presencia de notas amaderadas. Trazas de caramelo, mieles y frutos secos. Boca. Suave, afrutado y ligeramente dulce. Final agradable, ligero y muy balanceado.
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Los destilados de la familia Brugal se añejan en 250.000 barricas que están expuestas a las temperaturas y la humedad del Trópico. Eso hace posible envejecidos inimitables. En ninguna otra parte el roble tostado puede ofrecer tanto de sí. Brugal XV Reserva Exclusiva es hijo del viento, del océano y del Caribe. Sus aromas y sus sabores marcan una evolución para una casa que ha fabricado, por más de 120 años, algunos de los mejores rones del mundo. Los destilados de Brugal mantienen una pureza incomparable. Eso se debe a una tradición que se ha conservado intacta a lo largo de cinco generaciones de una familia que trata a cada botella como si fuera una obra de arte.
Tienen la palabra los catadores
Desde que se supo que Brugal presentaría una nueva Reserva Exclusiva, algunos de los mayores conocedores del mundo del ron acudieron a catarlo. Todos coincidieron en dos cosas: Brugal XV es un ron inmejorable, tanto que sería un pecado no compartirlo con alguien que esté dispuesto a disfrutar su alegría y sus secretos. Brugal XV es el ron más suave de las reservas de su clase. Eso en gran medida se debe al celoso cuidado que se tiene en la destilación. Luego, cuando se le agrega el agua de las montañas, está listo para madurar como una fruta del deseo.
{Por Tyrone Dotel | Fotos Alina Vargas y fuente externa}
Reencuentro CAFETERÍA CONDE DE PEÑALBA También conocida como “El Palacio de la Esquizofrenia”, apodo que se ganó cuando, allá por los años 80 y 90, se convirtió en punto de encuentro de artistas, esos “locos”. La cafetería del hotel Conde de Peñalba está situada en el cruce de las calles Arz. Meriño y El Conde, y hoy sigue siendo lugar favorito de gente mayor de la de toda la vida y, claro, dada su ubicación, también de muchos turistas. Mantiene un encanto y una solera ciertamente europeos, y es un excelente lugar para comer, beber, tener una buena conversación y ver pasar a toda esa gente variopinta que se mueve por el Parque Colón. Teléfono 809-682-7122.
Vivir la experiencia de bailar son al aire libre en plena Zona Colonial, tomarse el mejor café del mundo, un fantástico viaje al pasado musical de las décadas de los 60, 70 y 80... No faltan en nuestra ciudad las ofertas de diversión que dan cabida a la imaginación y ganas de disfrutar de los más mayores.
EL SECRETO MUSICAL
Para las personas de la tercera edad que son amantes del ritmo del son la cita obligada es El Secreto Musical. Un espacio lleno de magia y ritmo, que cada martes y domingo es invadido por sesenteros bailadores. Toda una delicia visual y musical, que se escenifica en la calle Baltazar de los Reyes, Villa Consuelo, a partir de las 8:00 pm.
LA CAFETERA
El mejor café del país, un ambiente lleno de historia, sosiego y conversaciones siempre interesantes. Es lo que ofrece La Cafetera, una añeja y acogedora cafetería, ubicada en la calle El Conde (entre 19 de Marzo y Duarte) y frecuentada por personas de edad avanzada que se reúnen, a modo de tertulia, a beber café y hablar de temas variados. Teléfono 809-682-7114. 106 Abril–Mayo 2013
de décadas RITMO COLONIAL
¿Qué mejor y más adecuado entorno para disfrutar los tradicionales ritmos caribeños que la Zona Colonial? Todos los domingos, desde las 6:00 de la tarde hasta las 10:00 de la noche, las ruinas del convento de San Francisco de Asís se convierte en telón de fondo de una gran pista, en la que gente de todas las edades baila y escucha merengues, sones y guarachas, interpretadas por estupendos músicos. No tiene pérdida: solo hay que dirigirse a la plazoleta empedrada que está en la intersección de las calles Hostos y Emiliano Tejeda.
SANTO DOMINGO DE FIESTA
La Plaza de España, en la Ciudad Colonial de Santo Domingo, es el escenario donde se puede disfrutar gratuitamente de veteranos cantantes, que transportan al público a épocas pasadas con sus románticas canciones. Todos los viernes y sábados, de 9:00 a 11:00 de la noche, una gran cantidad de público se da cita en esta actividad, que es patrocinada por el Ministerio de Turismo.
BOTTOM’S BAR
Un emocionante recorrido musical por los ritmos y melodías de las décadas de los 60, 70 y 80, para bailar y recordar, para revivir tantos buenos momentos. Sucede todos los jueves, a partir de las 8:00 pm, en el Bottom’s Bar del hotel Plaza Naco. Rock and Roll, música disco y pop, entre otras, provocan la algarabía de entusiastas bailadores otoñales. La cita es en la calle Presidente González 10, esquina Av. Tiradentes. Teléfono 809-541-6226.
LUCÍA 2003
Los jueves y los sábados, la música del bar Lucía 2003 está seduciendo a entusiastas otoñales que van a “lucírsela”, dando sus pasitos de son, merengue, bachata y hasta… ¡perico ripiao! Solo tienes que dirigirte a la calle Hostos 2003, en la Zona Colonial, a partir de las 8:00 de la noche. Teléfono 809-689-5546.
EL SARTÉN
Otro lugar, también en el casco histórico de Santo Domingo, que igualmente se convierte en cómplice de momentos deliciosos, es este espacio de música de nombre tan simpático. Ubicado en la calle Hostos 153, durante años, ha sido el lugar preferido de muchas parejas otoñales, que van a disfrutar de los boleros, son y merengue que caracterizan su oferta musical. Teléfono 809-686-9621. Abril–Mayo 2013 107
Escápate
Paseos posibles
{Por Tyrone Dotel | Fotos fuente externa}
Nuestro país cada vez se vuelve más amigable para las personas de la tercera edad. En ciudades y campos aumentan los lugares donde a cualquier edad se puede disfrutar de un gratificante paseo. Momentos de solaz esparcimiento y también de emociones inesperadas.
PARQUE J. ARMANDO BERMÚDEZ
ISLA SAONA La arena blanca, agua cristalina y el hermoso verdor de su vegetación son una oferta irresistible para los visitantes de Isla Saona. Sin prisas, además de bañarse en su tentadora playa, usted puede recorrer sus 110 km², para disfrutar de las más hermosas formaciones de arrecifes coralinos, lagunas costeras, manglares, bosques, matorrales y de una gran variedad de aves y reptiles. El viaje es organizado por touroperadores y puede adquirirse en los hoteles de Punta Cana, La Romana, Juan Dolio, Boca Chica y Santo Domingo. También se compra en las agencias de Bayahibe. El trayecto a la isla se hace en botes o en catamarán que parten desde la playa Bayahibe a las 9:00 A.M. Incluye bebida y alimentos. Otra interesante opción en el interior del país es el Parque Nacional de los Haitises. Ubicado en la Bahía de Samaná, es sin duda uno de los más bellos ángulos de nuestro país, por su formación geológica, su flora y su fauna, rico en ríos subterráneos, cavernas e islotes. Contiene elementos paisajísticos impresionantes, que usted puede recorrer, tales como la Bahía de San Lorenzo y los diferentes cayos, destacando el Cayo de los Pájaros, poblado constantemente de pelícanos. Se puede visitar solo por vía acuática, partiendo de Sabana de la Mar o de Samaná. Con previo permiso de la Dirección Nacional de Parques, se organizan paseos los fines de semana. Si es de los que prefieren que le faciliten las cosas, puede hacerlo a través de la Universidad Iberoamericana (UNIBE), siendo parte de las excursiones que realiza su departamento de biología. Teléfono: 809-689-4111 Ext 2030
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Conocido por ser el lugar donde se encuentran las elevaciones más altas del Caribe (Pico Duarte, La Pelona Rusilla y el Pico Yaque), esta reserva natural se encuentra en el fértil valle de La Vega y es una apuesta segura cuando se trata de estar en contacto con la naturaleza. De todo su amplio recorrido, las personas de la tercera edad que no estén en buenas condiciones físicas para subir montañas y prefieran disfrutar con calma de su temperatura templada y un intenso bosque de helechos, pinos, ébano, caoba y otras maderas muy apreciadas, pueden hacer un apasionante recorrido, llegando a la caseta de la Ciénaga de Manabao, y desde allí caminar unos 4 kms hasta la caseta de Los Tablones. Una buena opción para llegar hasta allá y así mantener el espíritu ecológico, es llamando a: Eco-rutas RD: Tania García | teléfono 809-882-1282.
LOS HAITISES
PARQUE MIRADOR NORTE
Los espléndidos atractivos naturales y culturales del parque Mirador Norte son una magnífica opción a la hora de disfrutar de una caminata sin tropiezos y con un diseño amigable para las personas de la tercera edad. Un recorrido por sus amplios senderos señalizados permite disfrutar de hermosos bosques, bellos jardines y las extensas áreas verdes que caracterizan a este oportuno pulmón de Santo Domingo Norte, cuya seguridad ha sido reforzada. Además, este ecoviaje es una magnífica oportunidad para observar nuestras aves endémicas, nativas y migratorias. En cuanto al agroturismo, cuenta con un vivero en donde se pueden observar las especies nativas que se están reproduciendo por estaca, semillas y esquejes, en el laboratorio del vivero. Dirección: Avenidas Hermanas Mirabal y Jacobo Majluta, Santo Domingo | Horario: lunes a viernes 8:00 a.m. a 5:00 p.m. | Fines de semana y días feriados: 8:00 a 6:00 p.m. | Teléfono: 809-328-0112 | Web: www.parquemiradornorte.gob.do
Dirección: Av. República de Argentina, Santo Domingo Teléfono: 809-385-2611 | Web: www.jbn.gob.do
JARDÍN BOTÁNICO NACIONAL DR. RAFAEL MA. MOSCOSO El Botánico, como popularmente se le conoce, es una institución muy querida por la colectividad. Y es que este jardín no es solo un pulmón purificador del ambiente de Santo Domingo, sino también un santuario en el que conviven en armonía animales y plantas. Una oferta que ha tomado en cuenta a las personas de la tercera edad, proporcionando, tanto para ellos como para el resto de los visitantes, un tren que recorre las instalaciones del lugar. No obstante, para los señores y señoras que prefieran caminar el lugar cuenta con vías y senderos debidamente señalizados, los cuales les conducirán a rincones y lugares de ensueño, en los que podrán disfrutar un encuentro amigable con la naturaleza. Abril–Mayo 2013 109
Escápate
JARABACOA
Cuando la idea es viajar al interior para respirar aire fresco y estar en contacto con la naturaleza, una de las mejores opciones es Jarabacoa. No en balde, este municipio perteneciente a La Vega ha sido bautizado como la capital ecológica del país y el lugar “donde siempre es primavera”. Si no le interesan las actividades que implican un mayor esfuerzo físico y prefiere ir a su aire, el Rancho Baiguate ofrece una caminata ecológica, que consiste en un recorrido de 3 kilómetros, donde el visitante puede interactuar con la flora y fauna, su ambiente y su distribución; además de aprender del buen manejo de sus energías, sus abundancias y sus oportunidades, creando así un modelo de desarrollo sostenible para nuestra sociedad. Rancho Baiguate, Jarabacoa, La Vega Teléfono: 809-574-6890 | Web: http://ranchobaiguate.com
SENDERO ECOLÓGICO Y ARQUEOLÓGICO PADRE NUESTRO
El interesante poblado de Bayahibe cada vez toma más auge entre los amantes de la naturaleza, debido a que los visitantes lo utilizan como "cuartel general" para explorar el Parque Nacional del Este, una maravilla natural de 172 millas cuadradas, conocido por sus 200 cuevas, que datan de la época precolombina. En este maravilloso lugar se realiza lo que se ha denominado el Sendero Ecológico y Arqueológico Padre Nuestro. Tomándolo, usted podrá caminar bajo un espectacular farallón, completamente cubierto de vegetación tropical, conocido como La Jarda de los Cangrejos. Se trata de una falla geológica que se eleva a más de 40 metros sobre el pequeño valle de La Sábila, hasta cuya cúspide se puede subir con facilidad, disfrutando de una vista privilegiada de la masa forestal del Parque Nacional del Este. CONTACTOS: Asociación de Hoteles La Romana Bayahibe | Teléfono: 829-521-3398 | WEB: senderopadrenuestro@explorelaromana.com Para contactar a la Asociación de Guías de Padre Nuestro: teléfono: 829-520-9155, Adolfo López, Consultor Ambiental.
PARQUE ZOOLÓGICO NACIONAL
Completamente remozado, el Parque Zoológico Nacional es una magnífica opción a la hora de escapar del smog y las prisas citadinas. Nuevas especies viven en sus hábitats y, además, se ha reforzado la seguridad para garantizar que la visita a este fabuloso parque sea una experiencia placentera. Son 8 kilómetros de aventura, donde cada espacio es una fiel reproducción de los ambientes naturales en los que viven los animales, incluso en continentes tan lejanos como África y Australia. Un recorrido que no tiene por qué ser cansón, ya que el lugar tiene su propio medio de transporte: un trencito con el que se puede tener una panorámica del parque en unos 30 minutos, para luego escoger las zonas que interesan conocer. Dirección: Paseo de los Reyes Católicos, Cristo Rey | Horarios: martes a domingos, de 9:00 a.m. hasta las 5:00 p.m. (los lunes feriados el zoológico está abierto en horario normal) | Teléfono 809-378-2149 | Web: www.zoodom.gov.do
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Dirección: Avenida España, Sans Souci, Santo Domingo Este Horarios: de martes a domingo de 9:30 a.m. a 5:30 p.m. Teléfono: 809-766-1709
ACUARIO NACIONAL
Los amantes de la vida marina tienen una magnífica oportunidad en el Acuario Nacional. Este es un parque de utilidad científico-educativa, donde se muestran las principales especies de agua dulce y marina, de nuestra flora y fauna y que busca preservar los recursos marítimos. Además de contar con una detallada explicación de cada especie, lo cual hace el recorrido bastante informativo, cuenta con un espacioso jardín que colinda con el mar Caribe, creando una agradable atmosfera, que es aprovechada por los visitantes para tomarse fotos, pasar por la cafetería o simplemente conversar sin prisas, sentados en la hierba.
Para llegar allí: Ecorutas RD: Tania García, teléfono: 809-882-1282
EL HOYO DEL PELEMPITO El impresionante Hoyo del Pelempito, localizado en la provincia de Pedernales, queda envuelto en una profundidad de 700 metros y en él se registran temperaturas frescas desde 25 a 0 grados centígrados. Es considerado parte del Parque Nacional Sierra de Bahoruco, al haberse conformado especies animales y vegetales únicas dentro de la isla. Se ha habilitado un Centro de Visitantes al igual que numerosos senderos interpretativos. El área está dotada con baños y un lugar para picnic Abril–Mayo 2013 111
Interior {Por Glennys Advíncola Then | Fotos fuente externa | Ilustración Kilia Llano}
Un hogar a medida El estilo de vida de un ser humano cambia conforme las etapas biológicas, y en cada una de ellas se definen nuevos gustos, preferencias y, sobre todo, necesidades.
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n la tercera edad el ser humano culmina su vida laboral, pertenece a un estatus de mayor reconocimiento y tiende a pasar más tiempo en casa. La fábrica de niños se cierra, por lo que se vuelve a convivir en pareja, o a vivir solo o sola. Este es uno de los factores que influye en el ambiente íntimo del hogar, que tiene como principio proteger al ser humano de las inclemencias del clima exterior. Cuando algo estorba es porque ya no se necesita. Pertenece a una etapa quemada. Por esta razón, la decisión de adecuar el espacio en que se vive a las nuevas necesidades y comodidades que exige el cuerpo y también la mente significa aceptar el cambio y mudarse a un nuevo estilo de vida. En el mundo del diseño, elementos como la iluminación, los colores, el lugar y forma de cada mueble intentan proporcionar a las personas confort, estabilidad, seguridad y tranquilidad. Son muchas las ideas prácticas para decorar y ajustar un hogar a estas necesidades, guiadas por los básicos del diseño: funcional, seguro, estético, cómodo, bien iluminado y con los colores pertinentes. La casa no solo debe ser bella sino también age-friendly, amiga de la edad de sus habitantes. Las viviendas diseñadas para personas con más de 60 años están pensadas para hacer más fácil la actividad que realizan atendiendo a sus respuestas fisiológicas. El desgaste de los cinco sentidos se toma en cuenta para equipar la casa donde se quiere pasar el resto de su vida. El cineasta sueco Ingmar Bergman dijo que “envejecer es como escalar una gran montaña; mientras se sube las fuerzas disminuyen, pero la mirada es más libre, la vista más amplia y serena”. En el hogar, la vista y los recuerdos del ayer se disfrutan desde la comodidad de un mueble que se ajuste al organismo, así que... No esfuerce su vista. A estas edades es común la pérdida de agudeza visual, lo que dificultará la lectura de pequeños detalles y la diferenciación de colores. Use teléfonos y relojes con números grandes. Procure que los electrodomésticos tengan el teclado y los botones grandes. Compre muebles que contrasten con el color del piso. Si el piso es crema, que el comedor sea marrón para evitar tropiezos, al igual que las puertas y ventanas del hogar.
Atento al oído y al olor. La sensación de olor y de escuchar los sonidos de la casa son una alerta biológica que avisa, por ejemplo en la cocina, del punto de cocción de los alimentos. Con el pasar de los años el sentido se desgasta y se necesita del auxilio de mecanismos como detectores de humo, sistemas de alarma o despertadores que además de timbre tengan vibración. Ante todo la sensibilidad. Mejor evitar los bordes de los muebles con puntas y procurar que las paredes y el mobiliario tengan diferentes texturas, para que el usuario ejercite y estimule el sentido del tacto, y le sirva también para distinguirlos mejor. A la hora de comprar nuevos muebles no hay que dejar de tener en cuenta el tamaño de la persona que los utilizará. • Sillas, sillones, butacas: que los pies toquen el piso y la columna vertebral esté en una posición natural de acuerdo a la utilidad de este mueble. • Armario/clóset: empotrado a la pared e iluminado por dentro. • Gabinetes: lo ideal es que estén a una altura que no esfuerce al propietario de la casa. • Bancos: ubicarlos en la entrada de la casa para que descanse o coloque los bultos mientras abre la puerta, dentro de la ducha y en la galería (si cuenta con una).
DISEÑO UNIVERSAL Se trata una tendencia que pretende establecer patrones, medidas e indicaciones para que la decoración y disposición de la casa sean aptas para todas las personas. Permite que individuos de diferentes características (edad, tamaño, género, discapacidades) puedan disfrutar de la vivienda de igual forma aun cuando las necesidades cambien. Los expertos en determinar qué tipo de hábitat necesita un adulto mayor que haya entrado en la década de los 60 años son los gerontólogos. En 1971 se fundó la primera Sociedad de Geriatras y Gerontólogos Doctor Tabaré de los Santos de la República Dominicana y los diseñadores han tomado las recomendaciones de estos especialistas para llevar a cabo muchas ideas.
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Interior Adecúe sistemas y superficies. Sustituya el sistema de gas por electricidad para utilizar la estufa. Esto evitará quemaduras en la piel, al igual que un buen termostato. Para andar por la casa sin hacer mucha fuerza, son recomendables los manubrios en forma de C o D y los picaportes por manijas. Importante es asimismo evitar los desniveles: que todas las habitaciones estén en un primer piso y en las escaleras, si las tiene y no puede deshacerse de ellas, pegue una cinta antideslizante para garantizar seguridad en el sube y baja del día a día. Y mucho mejor si las alfombras son gruesas y adheridas al piso. Esto dará seguridad al caminar, como también lo hará la iluminación baja: coloque bombillas o líneas de neón, pues le ayudarán a moverse con más soltura, aparte de procurar un efecto muy acogedor. La puertas y pasillos que dan a las habitaciones principales del hogar deben tener un ancho de 36 pulgadas para posibles muletas y sillas de ruedas o andadores a utilizar. Los umbrales de cada una de estas puertas deben estar al nivel del piso para que no haya obstáculos en los pasillos. Sobre el material del piso, la revista de arquitectura Archys recomienda el piso laminado, es decir, fabricado con materiales que, basados en la tecnología de acabado, los hacen antideslizantes, antialérgicos, difícilmente inflamables y fáciles de limpiar (sin necesidad de ceras ni lacas). Son sencillos de instalar porque no necesitan pegamento. El material también es resistente a la humedad y viene en diferentes diseños y colores
IDEAS PERSONALIZADAS Para los intelectuales: la iluminación y el mueble son básicos para su trabajo, así que empotre las luces a la mesa donde se siente a leer. Los atriles son una buena opción para descansar el libro mientras se lee, en lugar de sostenerlo con la mano. Para los que aman la naturaleza: un estudio publicado por la asociación American Heart halló que la participación regular en actividades domésticas tales como la jardinería puede mejorar la salud del corazón. La jardinería no es nueva para la rehabilitación. Cultivar un huerto puede proporcionar salud y ampliar el panorama ornamental.
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CUARTO POR CUARTO Baño • Modificaciones prácticas: comience por añadir puntos de apoyo (barras) en lugares estratégicos como la pared. • Eleve los inodoros para cuidar las articulaciones de la rodilla y para que le sea más fácil levantarse. Instale una barra larga a un extremo del excusado. • Si hoy en día no necesita la barra para apoyarse, úsela para colgar de ella material de lectura, como unas cuantas revistas abiertas. • En una de las esquinas dentro de la zona donde se duche, coloque un pequeño
banco. Puede usarlo para tener a mano los productos de aseo, para mantener el equilibrio mientras se depila, o si necesita tomar una ducha sentado. • Elimine la bañera y las cortinas de tela, y cámbielas por una ducha que tenga un piso antideslizante con desagüe y puertas corredizas de material ligero. • Si mantiene la tina, no olvide asegurar su interior con una barra para agarrarse. Y pura cuestión estética: será bueno que combine bien con el color de los azulejos.
Dormitorio • Los muebles del cuarto, como mesitas de noche, base de la cama y armarios, deben tener esquinas redondeadas, para que en casos de tropiezos la herida no sea grave. • Regale las lámparas de mesa. No deje cables sueltos ni extensiones de electricidad. • La cama no debe estar ni demasiado alta ni muy baja, sino a la altura con la cual el anciano se sienta más cómodo, dependiendo de su estatura.
• Reforme los enchufes e interruptores para que la persona en la tercera edad no tenga que agacharse. • Las luces que se encienden al aplaudir son muy útiles. Impiden el caminar a oscuras hasta alcanzar el interruptor, con riesgo de tropezar. • Las mesitas de noche se consideran imprescindibles a los lados de la cama porque permiten tener el teléfono, el reloj, los lentes y otros elementos al alcance de la mano sin tener que transportarse.
Cocina • Instale cajones deslizantes o bandejas giratorias en los gabinetes para que no tenga que agacharse o empinarse para alcanzar una vajilla. • Compre un microondas que se pueda empotrar a la pared. La estufa escójala con los mandos de los pilotillos al frente. • Instale en el fregadero de la cocina una llave de las que se abren y cierran al simple tacto. Le resultará muy práctico para
evitar abrirla con las manos sucias u ocupadas, y en el futuro le facilitará el trabajo si padece de artritis o rigidez en las manos. • Si tiene una barra en la pared para colgar los delantales o los trapos de cocina, sustitúyala por una versión reforzada y sitúela a una altura adecuada para que le pueda servir también para apoyarse si lo necesita en el futuro.
Arte Vivo {Por Kilia Llano | Fotos David Cavada}
CLARA MEDRANO
a l e d a d n e i t a L
imaginación Clara Medrano es un establecimiento especializado en una gran variedad de productos para manualidades, además de confeccionar piezas personalizadas, ya sea decoradas o para que el cliente mismo pueda trabajar con ellas.
H
ace exactamente trece años que Clara Medrano entendió que su hobby de las manualidades podía ser un medio de vida. Justo al llegar de su país natal, Colombia, decide, gracias a su formación anterior, incursionar en la enseñanza de técnicas de manualidades a sus amigas y conocidas. Pronto la demanda creció, ya no solo con los talleres sino también con la solicitud de materiales por parte de sus estudiantes, por lo que Clara decide iniciar en su casa una especie de tienda, que luego pasó a un local modesto hasta llegar al amplio local que posee su tienda hoy día. Para Clara el mercado de la manualidad es muy amplio, ya sea para que las personas lo trabajen como hobby o como un medio alternativo de negocio. Por lo general la tienda posee una amplia línea de productos, aunque el campo de las manualidades es tan grande que es imposible abarcar todas las técnicas. Según esta emprendedora, realizar manualidades como afición resulta una excelente terapia de relajación y entretenimiento para cualquier persona, ya que es muy satisfactorio ver los resultados de una pieza que uno 116 Abril–Mayo 2013
mismo ha trabajado. Asimismo, es muy aconsejable para aquellas personas que requieren de un ingreso extra; y se trata sin duda de algo muy atractivo y fácil de comercializar entre amistades o personas cercanas. Y quizás, con el tiempo, una perspectiva de futuro. La recomendación de Clara para personas ya de cierta edad es incursionar en técnicas sencillas de decoración fácil y rápidas, tales como texturas, aplicación de servilletas decoradas, craquelados y resinado de piezas en madera. Estas son técnicas fáciles de aprender y de aplicar, que además mejoran y mantienen activa la capacidad psicomotriz. Y ciertamente, en relación a la parte emocional, deja grandes satisfacciones la realización de cualquier actividad artística. En la actualidad, debido a la gran demanda de productos terminados, la tienda se ha visto obligada a suspender los cursos, pero ofrece gratuitamente la asesoría necesaria para el manejo de los materiales que comercializan. Dirección: Virgilio Diaz Ordóñez No. 52, Ensanche Julieta, Santo Domingo | Teléfonos: 809-616-0249 | 809-616-0803
Voz Propia {Por Dunia De Windt | Fotos fuente externa}
¿Y cómo les va a los ancianos españoles?
Las pasadas décadas de prosperidad en España desarrollaron mucho el sistema social, lo que colocó a las personas de la tercera edad entre las mejor atendidas del mundo. Ventajas y privilegios que estos españoles que vivieron la dureza de los años 40 y 50 ni se podían imaginar. Sin embargo llegó la crisis, y llegó para todos. También para ellos.
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esde que vivo en España no deja de llamarme la atención, cuando paseo por cualquier calle, parque o avenida, que la tercera edad se deja sentir y ver en diversas actividades. Me encanta verlos pasear sus perros, tomar el café, caminar, ejercitarse, ir a salones de bailes, hacer filas para ir al cine o al teatro a un precio reducido los miércoles en la tarde, o para entrar gratis en museos y eventos culturales. Es una de las ventajas con que siguen contando los actuales envejecientes españoles, beneficiados todavía por un sistema de sanidad que es envidiado incluso desde las grandes potencias. Es llamativo ver la cantidad de personas mayores que abarrotan los centros de salud, por un simple dolor de cabeza. Y es que, a pesar de los recortes causados (o inventados) por la famosa crisis, de momento tienen cubierto casi completamente medicinas, operaciones, rehabilitación… El Imserso (Instituto de Mayores y Servicios Sociales), entidad gestora de servicios sociales complementarios, no solo ayuda a los mayores en situación de dependencia, sino que también tiene un apartado de “vacaciones” que, dentro de su política de envejecimiento activo, pro118 Abril–Mayo 2013
mueve estancias a muy bajo precio sobre todo en zonas de costa de clima templado y sobre todo en invierno. Se trata de incentivar a la persona mayor a no perder el deseo de vacacionar ni tampoco el afán por otras actividades: en la gran red de bibliotecas y ludotecas del Estado los ancianos pasan horas muertas leyendo, viendo revistas, aprendiendo a navegar por internet, sin tener que pagar nada. Por lo menos hasta estos tiempos difíciles… porque, por ejemplo, el número de vacaciones y viajes organizadas por el Imserso está disminuyendo cada año.
Las plazas son igualmente cada vez más limitadas en los centenares de residencias para ancianos o geriátricos que el servicio de sanidad español brinda para poder alojar a un pariente. Actualmente, medio millón de personas mayores vive en residencias, ya sean públicas o privadas. Aunque también es notable el número de ancianos que se valen por sí mismos y viven solos. A veces muy solos, pues en la sociedad “desarrollada” la gente, apretada por obligaciones, no tiene tiempo para sus mayores, esos señores y señoras que, en la España de antes, sí atendieron a sus abuelos porque en aquellos tiempos no podía ser de otra forma. La soledad suele jugar malas pasadas. A veces en los noticieros salta la noticia de que han encontrado a alguna persona fallecida de días o semanas en su casa, porque nadie procuraba su atención. Cerca de dos millones de personas viven en soledad, una cifra nefasta que permanece estable. Solos o acompañados, permanecen todos muy pendientes de que las pensiones no bajen y de que los recortes remitan, y de que sobreviva un sistema que, a pesar de los pesares, sigue siendo privilegiado en comparación con la mayor parte de países de nuestro humano planeta
Las Crónicas de Lola {Por Dora Tezanos | Ilustración Kilia Llano}
Los años no llegan, los años
se ganan
– Pero, ¡¿y esta arruga?! Esa fue la exclamación al verse marcada en la cara una tenue línea de expresión que se asomaba en el arco de su sonrisa. Algo casi imperceptible para el ojo humano común, pero un cráter de enormes dimensiones en los ojos de Lola. – ¿Aló, Fifa? ¡Esto no puede ser, es una desgracia! ¿Por qué tú no me habías dicho que yo tengo la cara cual ciruela pasa de bizcocho navideño? Nunca pensé que llegaría el momento en que diría esto: consigue el teléfono del doctor de la Tania Báez… ¿Jesús no es que se llama? – Mi madre que tú tienes que ser loca. ¿Cuál arruga? – A mí hay que ponerme Botox; es más, a mí hay que “jalarme” estos pellejos. ¡No puede ser que yo ande por la vida caminando así! Esas cosas no se arreglan con dieta ni en el gimnasio: a eso hay que darle cuchilla. – Lola deja la locura, que la edad se lleva por dentro, en el espíritu; y si por eso es que tú estás bastante jovencita. – Y, ¿qué hago yo con llevar la juventud por dentro cuando por fuera me estoy descacarando como las paredes del Huacalito? Claro, esto no pasara si yo fuera hombre, porque para los hombres sí vale eso de que son tan jóvenes como se sienten; pero para las mujeres no: para nosotras somos tan viejas como nos vemos. Y es que cuando la gente me dice “hace 10 años” yo de una vez pienso en los noventa. ¡Estoy vieja, Fifa! El próximo paso es jugar bingo los viernes hasta que me toque ir al geriátrico, a bordar y ver novelas de los ochenta. – ¿Tú quieres tener 20 de nuevo? ¿Vivir con todas las inseguridades que eso conlleva? ¿Ya se te olvidó el trabajo que se pasa siendo joven y sin experiencia? De paso recuerda lo feas y desgreñadas que andábamos en esa época, la década con la moda más fea del mundo. Yo creo que la edad es un precio bajo que pagamos por madurar. Las arrugas solo indican dónde han estado las sonrisas, y en tu caso han sido muchas. Esta es la edad en la que finalmente sabemos dónde tenemos nuestras cabezas, aunque otras partes del cuerpo estén cambiando de lugar. Todos queremos una larga vida, pero no queremos llegar a viejos. Cuando eso, más que nada, es una victoria contra nosotros mismos. Después de un examen de conciencia agotador, y un suspiro prolongado, Lola llegó a la conclusión de que la edad de las personas es algo impresionante, es lo que resume su vida, una madurez que llega lentamente y en contra de todos los obstáculos; formada por los deseos, esperanzas, arrepentimientos, amores e incluso momentos olvidados. La edad no es más que el privilegio de aprender de experiencias y atesorar recuerdos. Si los músculos duelen es porque los he usado, porque he vivido y he amado, he bailado y he cantado, he sudado y me he tendido bajo muchos días soleados; sin dejar de meter la pata en incontables ocasiones. Y es que hacernos viejos no es malo… ¡Es algo que me he ganado! Al final del día, como dijo Douglas MacArthur, somos tan jóvenes como nuestra fe, tan viejos como nuestras dudas; tan jóvenes como nuestra confianza en nosotros mismos y tan viejos como nuestros miedos; pero sobre todo tan jóvenes como nuestros anhelos y tan viejos como nuestra desesperanza. Sacó el iPad y buscó “age reversing cream”. Porque el tiempo es inclemente pero no se la vamos a poner tan fácil
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Fíjate en ellos {Por Tyrone Dotel | Foto Alina Vargas-Afanasieva}
PEDRO MARÍA SANTANA
¡A VIVA VOZ! S
u voz es inconfundible, su estilo cautiva. Cuando se le escucha hablar, el oyente percibe, gracias a su calidez y naturalidad, que ese locutor es un amigo muy cercano. Entre melodías exquisitas y unas atinadas y frescas informaciones, la seducción de este dador de emociones está más que asegurada durante cuatro horas. Se trata, por supuesto, del reconocido locutor Pedro María Santana, quien durante más de dos décadas nos ha deleitado con su popular programa La Música de Oro, un espacio en el cual se siente a sus anchas y que explicita el hecho de que, muy temprano en su vida, él descubrió el placer de utilizar las ondas hertzianas. "Desde los cinco años de edad ya me ponía detrás de una puerta, con alambritos y tapitas colgadas como si fueran micrófonos, a hacer dedicatorias, según me cuenta mi madre", confiesa Santana, con un brillo en los ojos. Dos años después, vivió una experiencia que aún le resulta inolvidable: "Curiosamente la primera vez que estuve frente a un micrófono fue actuando en una radionovela escolar, a los siete años, en HIN, que era la emisora del gobierno", recuerda sin poder ocultar la emoción. Y su pasión por la radio no disminuyó con los años; muestra de ello es que en la década de los 50 realizó estudios por correspondencia en la Academia Novo de México, que ofrecía estos cursos para locutores de radio y televisión. "También visitaba la emisora HIG, donde me hice amigo del locutor Freddy Mondesí, quien me permitía controlarle como operador en un programa de música mexicana. Yo no podía hablar por radio ya que era menor de edad. Tenía 15 años", comenta con su inseparable sonrisa.
Un estilo natural
Pero los años pasarían y volver a estar frente a un micrófono se convertiría para Pedro María en una realidad: "Mis inicios en la radio fueron gracias a mi tío Pedro Julio Santana. Él poseía una emisora de radio, la HI5K, donde, como yo 122 Abril–Mayo 2013
Cálido, natural, espontáneo, siempre con la excelencia como norte. Gracias a una destacada trayectoria de más de cinco décadas, el reconocido locutor de radio Pedro María Santana sigue manteniendo intactos, a sus 71 años, el aprecio y respeto de sus incondicionales seguidores.
tenía mis discos de música norteamericana, me permitía hacer un programa semanal. También logré uno diario en la emisora La Voz del Trópico, donde su propietario, Joaquín Custal, me permitía llevar mis discos. Era en horas de la noche. Y en ninguno de los dos me pagaban", dice. No obstante, años después, su perseverancia le llevaría a ser por fin remunerado económicamente: "En la primera emisora donde trabajé formalmente fue en Radio Comercial, con José Brea Peña. Era muy jovencito y los demás locutores, que ya eran veteranos, me miraban de soslayo y sé que unos se reían a mis espaldas, otros me criticaban, y algunos sentían curiosidad y algo de admiración", afirma. Y es que su animación no era la usual en aquella época: "Mi estilo rompía con el de los demás locutores del país. Era, como me decía siempre mi inolvidable amigo Radhames Aracena, dueño de Radio Guarachita, 'muy internacional'. Yo no engolaba la voz. Era natural y con mi propio estilo", comenta sin aires de
El programa La Música de Oro se trasmite por la emisora La 91.3 FM, de lunes a viernes, desde las 5:00 pm hasta la 9:00 pm. Con secciones tan sugestivas como Confidenciales del Show Business, Las Abuelitas (música de los 50, 60 y 70), Las Viejevas (música de los 80 y los 90) o Los Cumpleaños (efemérides de celebridades y canciones).
grandeza. Un estilo que le llevaría a ir ganando cada vez más espacios en la radio nacional: "Llegué a tener tres programas diarios en distintas emisoras, ya que yo poseía los discos y era el que sabía hacer programas de música norteamericana", añade. Una modalidad que le permitió hacer el salto a la pantalla chica: "En el año 1963 fui invitado, por el fenecido Tutín Beras Goico, a un programa semanal en la televisión, llamado Dominican Stand Band, con la participación de jóvenes que bailaban y doblaban los éxitos del hit parade, en RAHINTEL Canal 7. Cuando terminó el programa, el mismo Tutín me dijo: 'Pedro María, quédate con el programa, que tú sabes más de esto que yo'. Así llegue a la televisión", recuerda con una mezcla de nostalgia y alegría.
La Música de Oro
El indiscutible talento y vasta cultura de Pedro María Santana le fueron creando un background respetable en el mundo de la comunicación. Pero, cuando menos se lo esperaba, en la década de los 80, le llegaría la oportunidad de un espacio que sería su consagración: "El programa La Música de Oro comenzó como un experimento de mis amigos de siempre, Teo Veras y José Bonilla. Decían que había un matutino de Teo Veras, en la 91.3, pero hacía falta un vespertino que le proporcionara informaciones y música al publico del anochecer", explica. Un tipo de música que él no sólo dominaba a la perfección, sino que también manejaba los intríngulis de la farándula anglosajona. Temas de artistas populares como Diana Ross, Elvis Presley, Barry White, Carlos Santana y otros que alcanzaron los primeros lugares del hit parade de Estados Unidos y conservan vigencia, principalmente, en un blanco de público integrado en su mayoría por personas de más de 30 años. "Hoy el programa lleva en el aire 23 años de manera ininterrumpida, y una de mis mayores satisfacciones es cuando jóvenes me dicen que escuchan y les gusta mi programa, y que empezaron oyéndome porque sus padres lo ponían", dice sin poder ocultar la emoción
“Una de mis mayores satisfacciones es cuando los jóvenes me dicen que les gusta mi programa, y que empezaron a escucharme porque sus padres lo ponían”.
La responsabilidad de un comunicador Contar con más de 50 años en los medios de comunicación, realizando un trabajo que siempre se ha distinguido por su demostrada calidad, hace que a Pedro María Santana le preocupe la situación de los comunicadores de hoy día: "Así como hemos crecido desordenadamente tanto en el tránsito como en las construcciones, lo mismo ha ocurrido con los locutores. Los hay buenos, con talento… pero son una minoría. La mayoría llega sin las bases necesarias para entender el poder que tiene un locutor cuando está frente al micrófono", entiende. Para Pedro María, "informar, entretener, educar... son responsabilidades que debe cumplir fielmente un comunicador. Doy gracias a Dios que me ha dado tanto, que me ha permitido seguir llenando un espacio, desde el que he enlazado varias generaciones y en el que siempre trato de hacerlo mejor", enfatiza.
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Reporte {Por Miguel Mañueco | Fotos fuente externa}
Llegar a la edad madura no significa el final de la sexualidad. El deseo pervive y halla, por encima de las limitaciones, su propia expresión: otra intensidad, otro ritmo, otros juegos. Solo es preciso superar los miedos personales y los prejuicios que tradiciones y moralismo han inculcado en la sociedad.
N
o es solo que el apetito y las prácticas sexuales continúen más allá de los 60, sino que, según la opinión de la mayoría de especialistas, deben continuar porque alargan la vida y la salud. El sexo en la tercera edad, debidamente incentivado y adaptado, contribuye a incrementar el optimismo y las ganas de vida, activa el organismo y proporciona un inestimable relax. Es cuestión de simple sentido común: una persona mayor que logra sacarle buenas dosis de placer a su cuerpo envejecido y a su piel arrugada se reconoce a sí misma, acepta su realidad y la reinterpreta, y consecuentemente vive de forma más conforme a la vez que creativa, más activa a la vez que positiva. Es más: el disfrute del propio sexo y todas estas buenas consecuencias pueden incluso incidir en una mayor duración del tiempo de vida. De hecho, tal sería la razón que explicaría, en parte, el aumento de los años de existencia que en las últimas décadas se ha observado en los países desarrollados, donde obviamente influye la mejor calidad de vida. Para algunos investigadores reconocidos, como Elizabeth Badinter, profesora de filosofía en la École Polytechnique de París, no cabe duda de la influencia del sexo activo en la vejez, alentado sin duda por el ambiente de tolerancia en que viven muchos países desde los años 60 y 70. “Al considerar la sexualidad dentro del marco de la libertad individual y no en el de la moral social, las personas pueden evitar numerosas e importantes frustraciones que, como ya se sabe, fragilizan y aceleran el envejecimiento, así como probablemente la muerte”, afirma Badinter. No está de más reiterar que el sexo no es cuestión de juventud ni de hormonas, sino de voluntad, de ganas de gozar e ir más allá de limitados y obsoletos cánones sociales. Por eso, en la tercera edad puede significar una puerta a nuevas experiencias y dimensiones del sentir. Aunque, dadas las limitaciones ineludibles del envejecimiento, es esencial que se aborde un sexo no centrado 124 Abril–Mayo 2013
solamente en los órganos genitales, sino entendido como un placer que proporciona todo el cuerpo y también la mente. Ni siquiera han de ser precisos orgasmos o firmes erecciones, factores que ya se vivieron y disfrutaron plenamente en otras edades anteriores de la vida. Quienes no sepan quitarse de la cabeza los patrones sexuales propios de la juventud o de la primera madurez no serán capaces de disfrutar la “tercera sexualidad” y acumularán frustración y negatividad. Tales reticencias e incapacidades para lanzarse al goce erótico en la madurez muy a menudo están relacionadas, tal como apunta Badinter, con conceptos y auto represiones debidos a imposiciones morales tan arraigadas en la historia, sobre todo desde la imposición de las religiones monoteístas, que son muchos los individuos mayores que sienten como propios su miedo y su aversión al sexo. Se trata de un asunto todavía pendiente de iniciar su vía de liberación, lo que en las últimas décadas ya hicieron expresiones igualmente reprimidas se-
HABLAN LOS NÚMEROS
A pesar de todos los pesares, una encuesta realizada por la Universidad de Chicago muestra que la mayoría de los ancianos mantienen la actividad sexual pasados los 70, siendo el porcentaje mucho menor en el caso de las mujeres. Teniendo en cuenta que al hablar de sexo no se incluye necesariamente el orgasmo, este estudio nos muestra que más de la mitad de los encuestados de entre 65 y 74 años afirmó tener “relaciones” con una frecuencia de dos o tres veces al mes. Respecto al sexo oral y a la masturbación, es más habitual entre los menores de 70 años. De entre los mayores de esta edad, solo un 31% aseguraron practicarlos. La cifra se hace casi insignificante cuando estas dos cuestiones se refieren a las mujeres, quienes en un 41% manifestaron que para ellas el sexo no era importante. Un 37% de los hombres admitieron tener problemas de erección y 39% de las mujeres dijeron tener dificultades con la lubrificación. Aunque solo un 38% de los varones y un 22% de las féminas habían hablado alguna vez con el médico de estos problemas. En cuanto a las pastillas destinadas a mejorar las funciones sexuales, solo admitieron tomarlas un 14% de los hombres y un 1% de las mujeres.
cularmente, como la sexualidad femenina o la homosexualidad. Aún falta tiempo para que la sociedad en general entienda y acepte que las relaciones sexuales en la vejez son tan éticas como en cualquier otro momento de la vida. E incluso, como ya hemos visto, más efectivas para la salud. La “tercera sexualidad” ha de contar con los alicientes con que se cuenta en otros aspectos de la vida cuando se sobrepasan los 60 años: es tiempo de sosiego y ya no hay que demostrar nada, es el momento de disfrutar cada pequeño detalle, de sustituir los azares de la vida laboral y social por los sentimientos y pensamientos propios y genuinos. Un mirada, un gesto, un roce, esos juegos preliminares alargados y muy disfrutados… Sin responsabilidades ni tensiones de por medio, ni de “cumplir” ni procrear, el simple tacto del otro adquiere una mayor intensidad, que es corporal, que es mental y que complace de lleno, serenamente Abril–Mayo 2013 125
Reporte
ESOS PROBLEMILLAS... A la hora de abordar el "sexo tercero", los prejuicios morales derivados de desfasados códigos morales provocan la negación e incluso el rechazo por parte de un buen número de ancianos. Y aún más en el caso de las mujeres, que, víctimas de una mayor represión social, arrastran prejuicios y miedos de toda una vida.
Entran en ello factores genéticos y sobre todo el machismo social que ellas han padecido hasta hace prácticamente 30 años… en Occidente, porque huelga referirse a la constreñida idiosincrasia femenina en otras latitudes e incluso dentro de nuestro mismo hemisferio. Quienes sienten los citados prejuicios frente a la sexualidad suelen también experimentar otras reacciones negativas, que a veces también comparten los más liberados y que igualmente los retraen: el pudor ante su propia desnudez, la inseguridad en la capacidad de su cuerpo, la endeble erección… Son factores con los hay que contar y que ahí están, pues efectivamente las erecciones masculinas tardan más y suelen ser inestables, la lubrificación de la vagina disminuye, se produce menos semen, se reduce la producción de testosterona, debilidades físicas o mentales a causa del propio envejecimiento o de factores externos, técnicas rutinarias, efectos secundarios de algunos medicamentos… Esas son las limitaciones, que ocasionarán alguna incomodidad y limitación, pero que serán el reto para buscarle todo su potencial a los juegos y caricias, que, según reiterados testimonios, pueden acabar siendo más intensos y satisfactorios que en los años jóvenes.
FOGOSAS CELEBRIDADES Entre la gente sin la corona de la fama, los casos más habituales de sexualidad mantenida con la edad suelen hallarse entre los varones. Así que no es de extrañar que se sepa de la actividad sexual madura en el caso de muchas celebridades masculinas, ya sean actores, políticos, escritores, pintores, comunicadores… Muy a menudo unida tal imagen a la frecuente aparición de estos junto a bellas muchachitas, aunque lo que después pase dentro de habitaciones y camas solo lo saben ellos. Comoquiera, parece claro que el potentado y ex presidente italiano Silvio Berlusconi no tendría razones para aparentar intensidad sexual alguna, y más a sabiendas del daño político que esto le ha causado. Aunque nadie le quita lo vivido, y ahí quedan esas juergas, repletas de elegancia más bien rancia y multitud de bellísimas y jovencísimas mujeres, que tuvieron como escenario su famosa Villa Certosa, en la exclusiva Costa Sme-
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ralda de la isla de Cerdeña. No cabe, seguramente, albergar dudas sobre la “intensidad” de Il Cavaliere a su edad (77 años). Como en España nadie duda a la hora de referirse al simpático doctor Julio Iglesias Puga, padre del cantante Julio Iglesias y conocido popularmente como Papuchi, como paradigma de “resistencia” sexual, fama que se ganó por vérsele siempre con jovencitas. Incluso se casó con una de ellas, Rona Keith, con la que tuvo un hijo cuando ya tenía más de 80 años. Respecto a Hollywood y todas sus extensiones, son muchos los casos de viejas glorias masculinas reincidiendo en affaires con mujeres jóvenes. Pero llama especialmente la atención, en lo que a “vitalidad erótica” se refiere, el caso de Michael Douglas, que tuvo que ser tratado de una adicción sexual que su hermosa esposa, Catherine Zeta Jones, aparentemente no pudo mitigar. La historia, con todos sus siglos,
nos llevaría a una lista interminable de varones ardientes hasta las más provectas edades. Como estandarte sirva, en pleno siglo XVIII, el más célebre de todos: Giacomo Casanova y sus muchas conquistas y sutiles técnicas sexuales, narradas refinadamente en su autobiografía escrita en francés: Histoire de ma vie (Historia de mi vida). Una pena que en aquel mismo siglo no le diese por escribir sus memorias a CATALINA LA GRANDE DE RUSIA, cuya actividad de cama fue siempre densa y variada hasta el último momento, ya fueran ministros, capitanes o simples soldados. Tanto asunto y tan suculento podría haber contado; y, de paso, poner una pica en la reivindicación de la sexualidad femenina. Otras damas más cercanas en el tiempo también han dejado claro, al menos en sus casorios, que los apremios de cama y cariño son tan dignos en el hombre como en la mujer. Tal es el caso Elizabeth Taylor o Zsa Zsa Gabor. Y otras muchas que seguirán su ejemplo y su libre honestidad, tanto en el cielo de la fama como en el suelo de la normalidad.
EJERCICIOS Y REMEDIOS Ya hay respuestas a estos "problemillas", sobre todo en los países más avanzados, donde tanto los ancianos como las instituciones han tomado conciencia de la necesidad de optimizar la última etapa de la vida en todos los aspectos, porque ya está bien de ser un lastre, y porque
los ancianos actuales fueron los jóvenes que protagonizaron las rebeldías de los años 70 y ahora, en su Tercera Edad, quieren cambiar las cosas, por ellos mismos y por los siguientes, que seremos todos. Psicólogos, sexólogos o científicos se aplican para que el sexo sea efectivamente el aliento de calidad y duración de vida que ha de ser. Así existen ejercicios pensados para un mejor sexo en la vejez que ya son muy reconocidos, como los de Kegel, pensados para el fortalecimiento tanto de la vagina como del pene. Ahí están verdaderos "milagros" de la medicina para los problemas de erección: Viagra, Cialis… También remedios naturales tan exóticos como efectivos, aconsejados para todo tipo de deficiencias sexuales: ginseng, ginko biloba, yohimbina, palo de Cabinda, maca, tochukaso… Y nada pasa por tomarse un poco en serio la estimulación del deseo sexual a base de recetas hechas con reconocidos afrodisíacos caseros, como la canela, el jengibre, el romero…
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IDEAS QUE CAMBIAN EL MUNDO {Por SDQ Magazine | Fotos fuente externa}
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odo sucedió por casualidad. La sustancia denominada sildenafilo había sido creada por los laboratorios Pfizer en el Reino Unido para remediar la hipertensión arterial pulmonar y la angina de pecho. Los primeros ensayos clínicos fueron llevados a cabo en el hospital Morriston de la ciudad galesa de Swansea, y ahí fue constatado su leve efecto contra estas dolencias y su definitiva incidencia en la erección del pene. Todo un descubrimiento en torno a un tema tabú y una disfunción de muy difícil curación hasta aquel momento. Así que no había que pensarlo más: Pfizer patentó el fármaco como remedio contra la disfunción eréctil en 1996, y fue aprobado para tal uso en Estados Unidos en 1998. El nombre comercial de Viagra podría venir del vocablo sánscrito viaghra, que quiere decir tigre, figura muy representada en los monumentos de esta cultura con el pene erecto. Comoquiera, la Viagra fue un éxito inmediato, un milagro inesperado para millones de hombres maduros, y no tan maduros. Las ventas de la "varita mágica" de la erección masculina fueron in crescendo hasta 2007, año en que se lanzaron otros productos similares y se multiplicaron las falsificaciones de tan deseado medicamento. El sildenafilo actúa en el sistema nervioso parasimpático, propiciando la liberación de óxido nítrico en el cuerpo cavernoso del pene. Esto da lugar a una mayor vasodilatación de las arterias del miembro, lo que incrementa el mayor flujo de sangre y da lugar a una erección firme y duradera. Sin duda un alivio y un empuje optimista en la vida de muchos varones que afrontaban sus actos sexuales con su propia angustia situacional e individual y con toda una carga cultural y sociológica, muy intolerante y despectiva con el "macho fallido". 128 Abril–Mayo 2013
La primera rebelión fue de ideas: en los años setenta se clamó por una sexualidad libre, desligada de moralismos y atavismos. Preservativos y anticonceptivos revolucionaron los recursos para llevar esto a la práctica, como después lo ha hecho la pastilla azul, el milagro contra la disfunción eréctil. Toda una panacea para la tercera edad.
EFECTOS Y ASUNTOS Las dosis de Viagra que se recomiendan son de 25-50 gramos, no debiendo superar los 100. El efecto suele tardar unos 30 minutos en producirse, aunque, en su versión masticable, pueden ser efectivas en menos de 15 minutos. El sildenafilo, después de su acción, se expulsa fácilmente a través del riñón. Los efectos secundarios son poco frecuentes, suaves y pasajeros: cefalea, palpitaciones, fotofobia... Contraindicada, claro está, en sujetos con riesgos cardiovasculares. Y fuera mitos: no surte efecto si no hay una mínima estimulación sexual.
Beneficiados e indultados han sido así hombres de todas las edades con problemas psicológicos o fisiológicos, y afectados por enfermedades como la diabetes o tratamientos como el de la depresión. Una lacra y un sufrimiento eliminados de un solo golpe. Hasta hace no tantos años, los hombres con dificultades de erección que acudían al médico tenían que pasar un montón de pruebas de todo tipo, para luego iniciar largos y poco fiables tratamientos psicológicos y medicinales. Hoy ya no hay que determinar si el origen de la disfunción es psicológico o fisiológico. Directamente las pastillas azules (en el caso de la Viagra) son el remedio eficaz e inmediato. Solución plena, y más en el caso de los mayores de 60 años, entre quienes este padecer ha sido siempre habitual. Algunos estudios indican que, después de los 65 años, el efecto del medicamento es mayor y también son más frecuentes los efectos secundarios. Por eso es usual que se utilicen dosis iniciales bajas, con el fin de observar la tolerancia y la respuesta al medicamento. La aparición de la milagrosa pastilla sí abre definitivamente las puertas a una auténtica optimización de vida en la tercera edad: el sexo tranquilo como acicate de una vida que continúa por todos sus carriles, pero también el sexo firme para aquellos a quienes no les gustan las cosas a medias
LAS OTRAS OPCIONES La Viagra ha inspirado la aparición de una larga lista de medicamentos de distinta composición y similares efectos. De todos ellos el más exitoso es Cialis, basado en el tadalafil, debido a que su efecto puede durar incluso 36 horas, mientras que la Viagra no suele pasar de 24. El corto tiempo en hacer efecto es lo que caracteriza a Levitra, nombre comercial del vardenafilo, otro de los medicamentos de este tipo también muy reconocido.
{Por sdq | Foto Alina Vargas-Afanasieva | Agradecimiento a Aerodom}
Nunca ES Siempre hay un siguiente viaje. Las casas no son espacios eternos, y las maletas deben estar a mano: en cualquier momento hay que empezar de nuevo. Y qué bueno que así suceda. La vida es un tránsito, sí, pero de muchos trayectos.
130 Abril–Mayo 2013
TARDE Maxime Taulé y Fantina Sosa
E
n la plenitud de la vida, así podemos decir que nos sentimos cuando se cumplen ocho años desde que nos casamos. Después de 30 años como piloto profesional, Maxime se retira y se hace abogado, especializado en derecho legislativo y ahora, en adición, está impartiendo clases de aviación.
Fantina, luego de muchos años en el corretaje de seguros, ingresa a la carrera diplomática y, cuando concluye la misma, se dedica, entre otras cosas, a impartir clases de etiqueta y protocolo. Ambos llenamos nuestras vidas con nuevas ilusiones, nuevos proyectos, y así demostramos que sí, que se puede comenzar de nuevo
Abril–Mayo 2013 131
NUEVO {Por SDQ | Fotos fuente externa}
Volar sobre ruedas
Internet
a tope
El pasado mes de marzo fue presentada en RD la nueva Korando SsangYong en su versión de gasolina. Este todoterreno compacto se distingue por la estética y el equipamiento con que ha sido diseñado, siguiendo una línea deportiva, sin sacrificar la elegancia. Más info: www.avelinoabreu.com
Lo último de
apple
La nueva iMac lanzada al mercado por Apple se caracteriza por su novísimo diseño, basado en líneas aún más planas, estrechas y ligeras. Mejora absolutamente en todos los aspectos técnicos, destacando su velocidad y sus distintas capacidades de almacenamiento de datos. Más info: www.apple.com
Para
cocinar mejor
El sabor de mi tierra, el libro más reciente de Socorro Castellanos, pionera comunicadora de la televisión y radio, contiene una colección de recetas criollas, legado de la sabrosa cultura gastronómica autóctona, aliñadas con recuerdos y anécdotas, datos históricos, consejos y trucos de cocina. Publicado por Aguilar de Santillana, el pasado 23 de febrero obtuvo el prestigioso reconocimiento de los Gourmand World Cookbook Awards como “segundo mejor libro del mundo” del renglón Recetas Fáciles para la Familia. Más info: www.librosaguilar.com
132 Abril–Mayo 2013
Una casa en
las montañas
El nuevo MODEM USB 4G LTE y el MIFI Tricom ofrecen una velocidad de conexión de internet de hasta diez veces mayor que las disponibles en el mercado de la República Dominicana. Ambos son dispositivos de internet portables, por lo que la movilidad, practicidad y capacidad de instalación inmediata del servicio son otras de las grandes ventajas. Más info: www.tricom.net
El cantautor español Álex Ubago presentó el pasado mes de marzo en RD su última producción, Mentiras sinceras. El escenario de Dux Chivas Club, en Cap Cana, fue el lugar escogido para entonar el sentimiento íntimo que sigue fluyendo por todas sus composiciones. Más info: www.alexubago.com
Canciones
con alma
A base de
yogur
¿Y dónde mejor que en Jarabacoa? Primavera eterna, maravillosos paisajes. Promotora JRH pone a su alcance casas y cabañas de ensueño en dos diferentes desarrollos, denominados El Retiro y Quintas del Bosque. Todas las comodidades posibles y la naturaleza más pura. Más info: www.facebook.com/PromotoraJRH
Perros bien alimentados
Alican es una nueva marca de comida para perros fabricada completamente en República Dominicana. Lo novedoso es que se trata de un alimento muy elaborado y sobre todo muy balanceado, pensando en la salud y de bienestar de las mascotas. Más info: www.facebook.com/AlicanRD
Yoka Placer es una marca de postres hechos con yogur para aquellos que quieren disfrutar algo delicioso y hacerlo libres de culpa. En cualquiera de sus ricos sabores, que son: fondant de chocolate, cheesecake de fresa y dulce de leche. Más info: www.induveca.com.do
Abril–Mayo 2013 133
{Por SDQ | Fotos fuente externa}
Citas de primavera El oficio de sommelier
Celebración del cine Entre los días 11 y 20 de abril tiene lugar la XV Muestra Internacional de Cine de Santo Domingo 2013, toda una ocasión para los cinéfilos, enfatizada este año además por el hecho de que el evento alcanza su celebración decimoquinta. Películas de más de 20 países, y una sección especial dedicada al cine alemán. Más info: www.muestradecine.com
Almodóvar
regresa a la comedia El pasado mes de marzo se estrenó en España Los amantes pasajeros, último film del popular director, quien, después de varias cintas dramáticas, retoma los aires de comedia disparatada que le hicieron famoso en sus inicios. A pesar de las críticas desfavorables, el estreno fue un éxito de recaudación. Antonio Banderas, Penélope Cruz y otros actores habituales de los repartos almodovarianos en una película que el día 11 de abril desembarca en Sudamérica, y que es de esperar que no tarde en ser proyectada en RD. Más info: www.losamantespasajeros.com
El sommelier o sumiller es el experto en vino que, entre otras tareas, aconseja a los clientes sobre esta bebida en los buenos restaurantes. Se trata de una profesión de mucha tradición en Europa, y a la que en nuestro país se puede acceder a través de la Escuela de Sommeliers del Caribe (ESCaribe). Más info: escaribe.webs.com
La primera novela sobre Trujillo Recientemente, la Editorial Funglode presentó su edición de La fiesta del rey Acab, del escritor chileno Enrique Lafourcade, una novela sobre Trujillo y Galíndez. Escrita en vida del dictador, fue publicada tres años después del secuestro en Nueva York y desaparición del profesor vasco Jesús de Galíndez Suárez en 1956; 31 años antes de la novela Galíndez (1990), del español Manuel Vázquez Montalbán, y 41 años antes de su cuasi homónima La fiesta del Chivo (2000), del peruano Mario Vargas Llosa. Más info: www.editorialfunglode.com
La semana de las novias Dominicana Bridal Week 2013, la feria de bodas más importante del Caribe, se celebrará del 18 al 21 de abril en los salones del Hotel Jaragua de Santo Domingo. En el desfile de apertura, por primera vez desde su llegada al país, la colección de la casa de novias mas importante del mundo, Pronovias, y el más famoso diseñador dominicano de ropa masculina, José Jhan, para la casa Formale. Más info: www.dominicanabridalweek.com
Risa contagiosa
Chicos de Risa, los divertidos shows de humor para adultos creados por el actor y productor José Roberto Díaz García, incorporaron recientemente a dos nuevos miembros: Giamilka Román e Iván Mejía, jóvenes con amplia y valiosa trayectoria en teatro. Ambos estarán presentes en las funciones que tendrán lugar el 20 y 21 de abril en el Cine Teatro del Club Naco. Más info: www.clubnaco.org.do
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134 Abril–Mayo 2013