Jornal de Negócios - 01 de Abril 2018

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| abril de 2018 | www.sebraesp.com.br | 0800 570 0800 | # 288

Especial Feira do Empreendedor

HORA DE FAZER SUA EMPRESA ACONTECER Edição 2018 do evento, que ocorre entre 7 e 10 de abril em São Paulo, traz novidades práticas para quem tem ou sonha ter um negócio. Pág. 6

TENDÊNCIAS • ESPAÇOS MODELO • FRANQUIA OU IDEIA PRÓPRIA • TUDO PARA O MEI


2 | JORNAL DE NEGÓCIOS

AGENDA

ELOGIE. SUGIRA. CRITIQUE. RECLAME. Queremos ouvi-lo: 0800 570 0800 ouvidoria@sebraesp.com.br

FEIRAS DE NEGÓCIOS

EVENTOS DO SEBRAE-SP

12ª FEIRA FOTOGRAFAR

GUARATINGUETÁ

Quando: 3 a 5/4

CURSO NA MEDIDA FINANCEIRA

Onde: Centro de Convenções Frei Caneca

Quando: 23 a 27/4

R. Frei Caneca, 569 - Consolação - São Paulo

Onde: Escritório Regional do Sebrae-SP Guaratinguetá

Informações: http://conteudo.fhox.com.br/feira-fotografar-2018

AUTOCOM – 20ª FEIRA INTERNACIONAL DE AUTOMAÇÃO PARA O COMÉRCIO Quando: 3 a 5/4 Onde: Avenida Otto Baumgart, 1000 – Vila Gulherme - São Paulo Informações: www.feiraautocom.com.br/2017/index.asp

Avenida João Pessoa, 1325 – Pedregulho - Guaratinguetá - SP Valor: R$ 260 Informações: (12) 3128-9600

BOTUCATU OFICINA ENSINA COMO GANHAR MERCADO Quando: 26/4 Onde: Associação Comercial de São Manuel

4ª ESTÉTICA IN SÃO PAULO

Rua Marcelo Giorgi, 150 - Vila Ipiranga - São Manuel - SP

Quando: 7 a 9/4

Valor: Gratuita

Onde: Palácio das Convenções do Anhembi

Informações: (14) 3811-1710

Av. Olavo Fontoura, 1209 - Santana - São Paulo

CAPITAL LESTE I

Informações: http://esteticainsaopaulo.com.br/

OFICINA MOSTRA COMO PROVOMER

FEICON BATIMAT – 24ª SALÃO INTERNACIONAL DA CONSTRUÇÃO

E DIVULGAR MELHOR AS VENDAS Quando: 26/4 Onde: Escritório Regional do Sebrae-SP Capital Leste I

Quando: 10 a 13/4

Rua Itapura, 270 - Tatuapé - São Paulo - SP

Onde: São Paulo Expo Exhibition & Convention Center

Valor: R$ 80

Rodovia dos Imigrantes, km 1,5 - Vila Água Funda - São Paulo

Informações: (11) 2093-4250

Informações: www.feicon.com.br

CAMPINAS

FEIMEC – 2ª FEIRA INTERNACIONAL

CURSO SOBRE COMO TRANSFORMAR IDEIA EM NEGÓCIO

DE MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS

Quando: 23, 25 e 26/4

Quando: 24 a 28/4

Onde: Escritório Regional do Sebrae-SP de Campinas

Onde: São Paulo Expo Exhibition & Convention Center Rodovia dos Imigrantes, km 1,5 - Vila Água Funda - São Paulo Informações: www.feimec.com.br/pt/HOME.html

BIJOIAS – 81ª FEIRA INTERNACIONAL DE BIJUTERIAS, ACESSÓRIOS, JOIAS DE PRATA E SEMIJOIAS

Av. Imperatriz Leopoldina, 272 - Vila Nova - Campinas - SP Valor: R$ 190 Informações: (19) 3284-2230

BAURU SEMINÁRIO APRESENTA CURSO EMPRETEC Quando: 17/4

Quando: 25 a 26/4

Onde: Escritório Regional do Sebrae-SP de Bauru

Onde: Centro de Convenções Frei Caneca

Av. Duque de Caxias, 16-82 - Higienópolis - Bauru - SP

R. Frei Caneca, 569 - Consolação - São Paulo

Valor: Gratuito

Informações: www.bijoias.com.br

Informações: (14) 3104-1710


EDIÇÃO 288 | ABRIL DE 2018 | 3 EXPEDIENTE Publicação mensal do Sebrae-SP Edição impressa CONSELHO DELIBERATIVO Presidente: Paulo Skaf

ACSP, ANPEI, Banco do Brasil, Faesp, FecomercioSP, Fiesp, Fundação ParqTec, IPT, Desenvolve SP, SEBRAE, Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia, Sindibancos-SP,

Novidades Sebrae-SP abre unidade de atendimento de 2 mil m² no coração de São Paulo

Nova regra para nomes de empresas

Superintendência Estadual da Caixa Econômica Federal.

O Escritório Regional (ER) Capital Centro,

com oportunidade para fazer contatos e negó-

Empresários estão proibidos de uti-

DIRETORIA EXECUTIVA

do Sebrae-SP, está em novo endereço: Rua 24

cios com outros empreendedores. A unidade do

lizar a denominação Microempresa e

Caetano

de Maio, 32, esquina com a Praça Ramos de

Sebrae-SP é um grande e moderno núcleo onde

Empresa de Pequeno Porte, assim como

Diretor técnico: Ivan Hussni

Azevedo, ao lado do Teatro Municipal. Mais cen-

o interessado encontra soluções para tornar

suas abreviações (ME e EPP), no nome

tralizado e de acesso facilitado – próximo das

seu negócio mais competitivo.

empresarial que consta do CNPJ.

Diretor-superintendente: Bruno

Diretor de adm. e finanças: Pedro Jehá JORNAL DE NEGÓCIOS

Unidade Inteligência de Mercado Gerente: Eduardo Pugnali. Coordenador: Luiz Otávio Paro. Editores responsáveis e redatores: Gabriel Jareta (MTB 34769) e Roberto Capisano Filho (MTB 46219). Assessores de imprensa: Gisele Tamamar, Marcelle Carvalho e Rogério Lagos. Estagiários: Letícia Sepulveda e Wallace Leray. Imagens: thinkstockphotos.com. Diagramação: Fabrício Sawczen, Marcelo Costa Barros e Myrian Yukari Katto. Fotos: Ricardo Yoithi Matsukawa – ME para o Sebrae-SP. Apoio comercial: Unidade Comercial - Giulliano Antonelli (gerente).

estações São Bento, Anhangabaú e República

O novo ER Centro tem três pavimentos

Na prática, qualquer procedimento

do metrô – o ER está instalado em um prédio

numa área de aproximadamente 2 mil metros

que envolva o nome empresarial, como a

próprio, adaptado para ser um centro de atendi-

quadrados. No térreo, há 20 posições de aten-

alteração de cláusulas contratuais ou de

mento ao empreendedor, em uma região onde

dimento presencial. O primeiro andar é dedica-

endereço, terá de seguir essa determi-

existem cerca de 180 mil pequenos negócios.

do às capacitações coletivas em quatro salas

nação. Caso contrário, a documentação

No local, o dono ou futuro dono de empresa

amplas, um coworking voltado à incubadora de

tem à disposição serviços diversos como forma-

startups e uma sala de café propícia para a re-

lização do Microempreendedor Individual (MEI),

alização de pitch, apresentação de empresas,

consultorias especializadas, capacitações em

troca de contatos e negócios. O segundo andar

gestão e comportamento empreendedor, incu-

está equipado com uma sala de capacitação,

badora de startups, um espaço de networking

um auditório e a área de backoffice do ER.

SEBRAE-SP

será recusada pelas Juntas Comerciais. No caso específico da Junta Comercial do Estado de São Paulo (Jucesp), a proibição vale para processos protocolados desde 5 de fevereiro. “É importante que o empresário siga esta orientação para evitar o retrabalho”, diz Renan Luiz da Silva, administrador do

Rua Vergueiro, 1.117, Paraíso

escritório da Jucesp instalado na Asso-

São Paulo-SP. CEP: 01504-001

ciação Comercial de São Paulo (ACSP).

ESCRITÓRIOS REGIONAIS

A obrigação veio com a Lei Comple-

SEBRAE-SP

Alto Tietê

mentar 155/2016, que fez alterações na

Araçatuba

Lei Geral das Micro e Pequenas Empresas.

Araraquara

As novas empresas também terão de

Baixada Santista Barretos

ser constituídas sem a designação de

Bauru

porte. Para efeito de enquadramento e

Botucatu Campinas

de tributação, as empresas continuarão a

Capital Centro

ser tratadas como Microempresas e Em-

Capital Leste I Capital Leste II Capital Norte Capital Oeste

presas de Pequeno Porte. Essa designa-

O ER Centro é próximo a três estações de metrô

ção apenas não poderá mais constar do nome empresarial.

Capital Sul Franca Grande ABC Guaratinguetá Guarulhos Jundiaí Marília Osasco Ourinhos Piracicaba Presidente Prudente Ribeirão Preto São Carlos São João da Boa Vista São José do Rio Preto São José dos Campos Sorocaba

Sebrae e Frente Nacional de Prefeitos firmam convênio Prefeitos em todo o País serão capacitados

promoção do desenvolvimento territorial junto

ção do desenvolvimento local e capacitações

e orientados a incentivar o empreendedorismo

aos gestores públicos municipais das princi-

para os gestores municipais prestarem mais

e a melhorar o ambiente de negócios para as

pais regiões metropolitanas do País.

e melhores serviços aos empreendedores, em

micro e pequenas empresas e os Microem-

Desde 2010, o Sebrae e a FNP atuam em

áreas como serviços ambientais urbanos, edu-

preendedores Individuais. Sebrae e a Frente

projetos de parceria. Este é o sexto convênio

cação empreendedora, compras governamen-

Nacional de Prefeitos (FNP) firmaram convê-

assinado pelas instituições. Pela nova propos-

tais, assistência social, desburocratização e

nio que visa disseminar conhecimentos para a

ta, serão oferecidas metodologias para promo-

governança para o desenvolvimento.

Sudoeste Paulista Vale do Ribeira Votuporanga ENTRE EM CONTATO: 0800 570 0800

Dúvidas e outras informações podem ser obtidas nos canais de atendimento do Sebrae-SP e no 0800 570 0800.


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Entrevista do mês

Pizza em larga escala

Com R$ 3 mil, e na cozinha de casa, Cristian Oalter Durante montou a bem-sucedida Super Pizza Pan

C

omo imaginar que o desemprego, R$ 3 mil no bolso e a paixão por pizza fossem resultar num negócio que fatura R$ 26 milhões por ano? Conversamos com Cristian Oalter Durante, formado em tecnologia da informação, e fundador, ao lado da mulher Ana Luiza Rocha, da Super Pizza Pan, uma das mais bem-sucedidas redes de franquia de pizza em São Paulo para conhecer essa história de empreendedorismo, persistência e dedicação. A empresa, que começou em uma cozinha na periferia de Guarulhos, hoje já se espalhou pelo Estado de São Paulo com 22 lojas, que vendem em média 35 mil pizzas por mês. Como surgiu a ideia de abrir a Super Pizza Pan? Nós já éramos consumidores de pizza de massa pan (mais grossa que a tradicional). Em 2006, fiquei desempregado e com os R$ 3 mil da rescisão trabalhista comprei um forno e formas de tamanho brotinho para produzir em casa, no bairro do Cocaia, na periferia de Guarulhos. A Ana ainda trabalhava em um shopping, então, durante alguns meses, ela cuidou das contas para que a Super Pizza Pan pudesse começar. À noite, ela me ajudava na fabricação das pizzas. Por que vocês escolheram esse modelo de negócio? Nossa meta sempre foi produzir a melhor pizza de massa pan do Brasil. Para quem é de bairros mais afastados, é mais difícil ter acesso a pizzas de alta qualidade. Percebemos que tínhamos um nicho interessante onde morávamos. Começamos a produzir na cozinha de casa, mas sempre apostando em produtos de alto nível. A Ana e eu testamos muitas receitas de pizza até chegarmos à massa ideal, usada até hoje. Muitas vezes economizamos até o dinheiro da passagem para comprar o melhor produto para fazer nossas pizzas. Isso fez toda a diferença quando o boca a boca nos fez crescer na cida-

de e os moradores de bairros mais nobres nos descobriram. Em 2007 já estávamos produzindo em uma cozinha maior, no quintal de casa, que construímos com um empréstimo, e com mais motoboys para entregar no entorno. No ano seguinte, em 2008, já estávamos instalados no bairro mais nobre de Guarulhos com uma loja grande e espaçosa. Tudo isso com muito trabalho e foco em oferecer os produtos com excelente qualidade sempre. Como fizeram para manter preço e qualidade? Buscando novos fornecedores e negociando com os antigos. Quantas lojas franqueadas já existem e qual a previsão de novas unidades? Atualmente temos 22 lojas. Em dez anos queremos chegar a cem.

Cristian Oalter Durante, da Super Pizza Pan: destaque em um mercado muito concorrido

Quais os principais desafios de ter uma pizzaria? A grande concorrência. O importante é ter um diferencial, como ocorre com nossas massas exclusivas, produtos de alta qualidade e respeito pelo cliente. Quais as dicas para quem abre um negócio em casa? Persistência, paciência e dedicação, além de cuidar do negócio com muito carinho. E quais as dicas para quem abre um negócio em família? Estabelecer atribuições e regras claras e por escrito para cada um que, além do laço familiar, passará também a ter uma relação de sócio, de sociedade. É extremamente importante definir tais questões antes de constituir a empresa e iniciar as atividades do negócio que deseja,

sem receios. É importante que cada um conheça seu papel e importância para a sociedade, assim como os limites de suas atribuições e os assuntos que deverão ser decididos de forma conjunta ou por maioria. Evitar conversar sobre isso quando familiares e sócios estão motivados com o negócio e as dificuldades ainda não existem será uma perda de oportunidade e poderá virar um grande problema amanhã, quando efetivamente houver dificuldades – o que é natural – e os sócios ficarem buscando culpar uns aos outros. Você tem um conselho para quem quer se tornar um empreendedor de sucesso? A nossa dica é acreditar no produto e, principalmente, investir na qualidade. Oferecer a exclusividade ao cliente é o que faz toda a diferença na hora da venda. Nós, da Super Pizza Pan, acreditamos que era possível fazer pizza pan que agradasse ao paladar do brasileiro, por exemplo. Cada negócio é um negócio, mas é importante sempre oferecer qualidade. E um conselho para novos empreendedores que pretendem usar a rescisão para abrir o negócio próprio? Acreditar que é possível fazer o negócio acontecer e trabalhar duro para que o sonho se realize. Pode parecer clichê, mas é o trabalho árduo que faz o negócio com muito ou pouco dinheiro. É importante fazer o primeiro investimento girar. Com R$ 3 mil comprei formas, o forno e os produtos para as primeiras pizzas. Com o que entrou, investi em mais ingredientes para produzir mais, mas com qualidade sempre. Com a roda girando, o trabalho aumenta, mas a satisfação de tocar o próprio negócio é indescritível.


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Pensamento estratégico MARIANA ROSSATTI MOLINA, analista de negócios do Sebrae-SP

Como oferecer valor para o mercado? É comum o empresário afirmar que o seu produto tem qualidade e valor, mas o cliente não percebe e só quer o menor preço. O que podemos tirar dessa situação? Valor é a diferença, na avaliação do potencial cliente, entre os benefícios do produto ou serviço e o seu custo. Ele considera na análise não somente o custo monetário, mas também o tempo e energia para a obtenção, uso e descarte e as soluções alternativas (concorrentes ou substitutas). É o famoso custo/benefício. Entender o que é e como gerar valor é fundamental para sua empresa se posicionar e conquistar a preferência no mercado. Alguns pontos de atenção: quem é o seu público-alvo? Está chegando até ele? O que um segmento percebe como valor pode não ser percebido pelo outro. É fundamental conhecer o cliente. Qual a sua proposta de valor e diferenciação? Não são as característi-

cas do produto ou serviço. O cliente não compra a funcionalidade e, sim, a solução. Alguns tipos de proposta de valor são: novidade, desempenho, personalização, fazer o que deve ser feito, design, marca, preço, redução de custos ou risco, acessibilidade e conveniência. Ultrapasse os limites da empresa e pense na cadeia de valor: não adianta o produtor oferecer um ótimo morango se o varejista o colocar inadequadamente no ponto de venda. O cliente não comprará um morango amassado. Outros questionamentos que o empreendedor deve fazer: Sou eficaz e eficiente na geração de valor? Executo atividades que não contribuem com a criação e entrega dele? Consigo eliminar atividades, reduzir gastos ou terceirizar? Essas questões irão impactar no custo de sua solução. Divulgue seu valor e diferenciais para o seu público-alvo.

O Sebrae Responde é um serviço para tirar dúvidas de empreendedores sobre a abertura de novos negócios e questões relacionadas à gestão de empresas já em atividade.

Acompanhe o Sebrae-SP no ambiente digital, em www.sebraesp.com.br, e nas redes sociais: facebook.com/sebraesp | twitter.com/sebraesp flickr.com/sebraesp | instagram.com/sebraesp soundcloud.com/sebraesp | issuu.com/sebraesp youtube.com/sebraesaopaulo

Ser dono de empresa é para os fortes. Conheço o proprietário de um restaurante por quilo na capital paulista que “dá o sangue” para conduzir o estabelecimento. Começou participando da reforma do ponto, não só orientando os pedreiros, mas executando parte dos serviços com eles. Sua rotina engloba acordar de madrugada para ir às compras na Ceagesp e abastecer a cozinha, ajudar no preparo de itens do cardápio (as sobremesas são feitas por ele) e coordenar o andamento do trabalho – já houve ocasiões em que o cozinheiro faltou e o rapaz assumiu o fogão. Além disso, ele supervisiona o atendimento, cuida da parte administrativa, financeira... enfim, tudo. O dono de uma micro ou pequena empresa normalmente é polivalente e se divide entre gestão, operacional e demais necessidades. Essa é a realidade de estruturas enxutas, comuns a negócios de pequeno porte. É louvável que assuma tantas funções. Porém, não é o ideal. Re-

cursos limitados o obrigam a se desdobrar, mas, sempre que possível, responsabilidades devem ser delegadas. Algumas atribuições citadas são dele, indiscutivelmente. Mas seu papel é dar as diretrizes, liderar a equipe e usar parte de seus esforços para pensar estrategicamente. Numa emergência, como a ausência do cozinheiro, é compreensível que ele o substitua. Mas o melhor é se ocupar em planejar, analisar a empresa e o mercado, ver o que é preciso para aumentar o faturamento, observar a concorrência etc. Ele deve fazer contatos e atualizar os conhecimentos. Para isso, a Feira do Empreendedor, do Sebrae-SP, que ocorre este mês e é manchete desta edição, é uma excelente opção. No evento, o visitante encontra oportunidades de negócios, tendências, informação e todo um universo para expandir as possibilidades como empreendedor. O empresário tem de acompanhar tudo o que ocorre no seu negócio e colocar a mão na massa, mas, principalmente, deve guiar o empreendimento. Se ele gasta mais tempo verificando o estoque de guardanapos do que pensando em maneiras de elevar o tíquete médio dos clientes, é sinal de que precisa rever sua atuação.

BRUNO CAETANO, diretor-superintendente do Sebrae-SP  @bcaetano /bcaetano1 bcaetano@sebraesp.com.br

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Feira do Empreendedor 2018

Empreendedorismo na prática Programação traz modelos ideais de negócios em diferentes segmentos

C

om espaços temáticos abordando segmentos como Oficina de Moto, Negócios de Beleza, Boteco de Sucesso, Indústria da Confecção e Negócios Digitais, a Feira do Empreendedor 2018, do Sebrae-SP, será uma experiência prática e diversificada de empreendedorismo para o visitante. Quem for ao evento, o maior do Brasil relacionado a micro e pequenas empresas, terá a oportunidade de conhecer como funciona a operação ideal de negócios desses ramos. A Feira também apresenta estandes com modelos recomendados para uma pet shop, um minimercado e negócios que podem ser montados em uma garagem. Nesses casos, a apresentação desses empreendimentos será realizada com o uso de óculos de realidade virtual. O comércio online estará contemplado. O visitante vai, a partir de exemplos reais, conhecer mais sobre modelos de negócios digitais (e-commerce, m-commerce, apps etc), e também receber dicas de empresários que vivem o dia a dia desse ramo.

Visitantes aguardam a abertura em uma edição anterior da Feira. Em 2018, oportunidades de negócios estarão distribuídas em 40 mil m2

Além dessas atrações, consultores do Sebrae-SP estarão presentes para prestar atendimento completo, tirando dúvidas na hora sobre questões da rotina do dono de uma micro ou pequena empresa, como marketing, finanças, tendências, inovação, exportação, entre outros. A Feira traz ainda um mix variado de expositores e uma agenda extensa de oficinas e palestras. Áreas e espaços com grande procura em edições anteriores voltam na edição 2018 com novidades e atendimento ao público aprimorado. É o caso do Startup World, que trará cases e discussões para quem tem o ou pretende começar um projeto de negócio disruptivo. Para os interessados em ampliar o mercado, a Arena de Negócios Internacionais vai colocar em contato donos de pequenos negócios e representantes comerciais de diversos países. As oito salas de capacitação terão uma programação variada e aprofundada sobre as principais

dúvidas do empreendedor, além de promover mesas redondas para facilitar a troca de conhecimento. Os Microempreendedores Individuais (MEIs) continuarão a receber atenção especial, assim como os visitantes que procurarem o atendimento do Escritório Sebrae-SP, que contará com uma equipe de consultores especializados para dar suporte personalizado.

140 MIL VISITANTES

A Feira do Empreendedor será realizada de 7 a 10 de abril das 10h às 21h, no Pavilhão de Exposições do Anhembi, na zona norte de São Paulo. A expectativa é de que 140 mil visitantes passem pelo local nos quatro dias de evento. A Feira ocupará um espaço de 40 mil metros quadrados para receber confortavelmente o público e comportar toda a estrutura de 425 estandes reservados para micro e pequenas empresas que desejam estar presentes em uma grande vitrine de negócios, além de 26 espaços para patrocinadores.

Feira do Empreendedor 2018 Quando: de 7 a 10 de abril de 2018 das 10h às 21h Onde: Pavilhão de Exposições Anhembi – Av. Olavo Fontoura, 1.209, São Paulo, SP Inscrições e outras informações em: http://feiradoempreendedor. sebraesp.com.br ou 0800 570 0800 A entrada é gratuita. Importante lembrar que o evento é proibido para menores de 14 anos, mesmo acompanhados dos pais ou responsáveis. Também é proibida a entrada de animais de estimação.


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Feira 2018: destaques

ENCONTRE O QUE Veja onde estão algumas das atrações da Feira

Negócios Digitais

Microempreendedor Individual

Partindo de uma experiência interativa entre público e mediador, o espaço vai abordar os diferentes modelos de negócios na internet (e-commerce, m-commerce, apps etc) com exemplos reais de operações, pontos de atenção e dicas para diminuir erros.

Os Microempreendedores Individuais (MEIs) continuarão a ter atenção especial: um time de consultores especializados fará atendimento personalizado. No espaço, o interessado poderá formalizar-se na hora como MEI.

Indústria da Confecção

Super MEI

Os interessados em empreender na área poderão conhecer os equipamentos, layout e técnicas que fazem parte dessa indústria. Também serão apresentados diversos nichos de mercado, como reparos e customização, uniformes, plus size, festa etc.

No local, o visitante conhece as vantagens de participar do programa Super MEI do SebraeSP, a importância de estar formalizado, de ter conhecimentos sobre gestão, aprimoramento técnico, possibilidade de crédito e visibilidade no app do Super MEI.

Oficina de Moto

Startup World

Quem passar pelo local vai conhecer uma oficina de motocicletas ideal, com foco na experiência de serviços com boas práticas no atendimento, organização, limpeza, cuidados com a sustentabilidade e novidades em tecnologia.

As melhores práticas das empresas focadas em economia criativa, colaborativa e compartilhada – um conjunto de novos modelos de negócios baseados no capital intelectual – estarão em destaque neste espaço.

Boteco de Sucesso O público vai conhecer um modelo de negócio com foco na típica gastronomia paulista de botequins. O espaço terá um empório com produtos artesanais paulistas e orientações sobre formas de inovar no atendimento, como venda pela internet e delivery. Negócios de Beleza Em um espaço que reproduz um negócio de verdade, o público poderá ver as boas práticas de gestão de um salão de beleza e estética, com formas de diversificar a receita por meio de inovação e tecnologia. Tá na Dúvida? Para ajudar quem não decidiu como começar, a Feira traz o espaço Tá na Dúvida?. O visitante terá acesso a experiências, informações, ideias, elaboração de ferramenta de análise e debates para entender os aspectos de abertura de uma franquia ou um empreendimento com modelo de negócio definido por ele. Arena de Negócios Internacionais Empreendedor poderá se capacitar para vender para fora do país e participar de rodadas de negócios com compradores do exterior.

Lojas Modelo Virtuais Com o auxílio de óculos de realidade virtual, o visitante poderá conhecer por dentro três modelos diferentes de negócios e quais as boas práticas em cada um dos segmentos. São eles: minimercado, pet shop e negócios de garagem.

MINI MERCADO

NEGÓCIOS DE GARAGEM


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VOCÊ PRECISA e planeje sua visita para aproveitar melhor o evento

COMO CHEGAR SAIBA MAIS

TRANSPORTE GRATUITO

Quando: 7 a 10 de abril de 2018, das 10h às 21h

Linha Azul do metrô: • Estação Portuguesa-Tietê / Evento Anhembi / Estação Portuguesa-Tietê • Horários: As vans iniciarão os translados na Estação Portuguesa-Tietê a partir das 9h30; às 22h30 sai a última van de retorno à estação.

Onde: Parque de Exposições Anhembi Av. Olavo Fontoura, 1.209, São Paulo - SP Inscrições antecipadas e outras informações: http://feiradoempreendedor.sebraesp.com.br ou 0800 570 0800

Linha Vermelha do metrô: • Estação Barra Funda/ Evento - Anhembi / Estação Barra Funda • Horários: As vans iniciarão os translados na Estação Barra Funda a partir das 9h30; às 22h30 sai a última van de retorno à estação. Valor da passagem de metrô: R$ 4

VO AV. OLA

Entrada gratuita. Evento proibido para menores de 14 anos mesmo acompanhados dos pais ou responsáveis. Também não será permitida a entrada de animais. Estacionamento no local. Valores: Veículo comum: R$ 40 | Moto: R$ 30

URA

FONTO

METRÔ PORTUGUESA-TIETÊ SAMBÓDROMO

ANHEMBI PARQUE

TERMINAL RODOVIÁRIO TIETÊ

AV. MARGINAL TIET

Ê PONTE ESTAIADA PONTE DAS BANDEIRAS

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10 | JORNAL DE NEGÓCIOS

Feira 2018: destaques

Franquia ou negócio próprio?

Espaço Tá na Dúvida? vai orientar potenciais empreendedores sobre cada modelo

U

ma das primeiras dúvidas que o potencial empreendedor enfrenta é se ele investe em uma ideia própria se ou aposta num modelo de negócio já testado. Uma decisão que muitas vezes não é fácil. Para ajudar quem quer abrir uma empresa, mas ainda não se decidiu como começar, a Feira do Empreendedor 2018 traz essa novidade no espaço Tá na Dúvida?. Em um estande de 271 metros quadrados, o visitante terá acesso a experiências, informações, troca de ideias, elaboração de ferramenta de análise e debates para entender os aspectos referentes à abertura de uma franquia ou ao início de um empreendimento com modelo de negócio definido por ele mesmo. Aqueles que optarem por seguir num modelo já implantado pelo franqueador serão direcionados para o espaço #minhafranquia, montado em parceria com a Associação Brasileira de Franchising (ABF), onde poderão participar de mesas temáticas com debates sobre os temas: abertura de uma franquia, taxas, royalties, circular de oferta de franquia, contrato, entre outros. Aos interessados em desenvolver a ideia própria, será apresentado o espaço #minhaideia, em que o visitante receberá orientação para

validar sua ideia e colocar no papel. Será apresentada a metodologia de modelagem de negócios Canvas e os empreendedores serão convidados, em grupo de dez pessoas, a estruturar uma ideia de negócios e, assim, entender o processo de mapeamento do empreendimento. Essa foi a decisão de Michele Tomaz, dona da Boleria do Ó, localizada na capital paulista, ao deixar o emprego em uma multinacional para montar o negócio próprio. A ideia da franquia de bolos, tão na moda quando decidiram empreender, há três anos, foi tentadora, mas Michele e o sócio tinham uma vontade. “Sempre quisemos ser donos de um negócio, mas com a possibilidade de colocar em prática algo de criação própria, o que a franquia não permite”, explica. O negócio, que nasceu de um caderninho antigo de receitas da família, triplicou seu faturamento com a criação de novos produtos. “Começamos a ouvir as sugestões de clientes e fomos aprimorando sabores, apostando em novos produtos, como doces, pães, massas e cremes. Hoje já caminhamos para deixar de ser uma boleria e tornarmo-nos um empório. E já temos propostas para franquear o nosso modelo”, completa a empresária.

Para a consultora do Sebrae-SP responsável pelo espaço, Maisa Blumenfeld, quem visitar a Feira com o objetivo de abrir um negócio, mas sem saber como começar, o espaço é visita obrigatória. “Quem passar pelo estande poderá conhecer na prática as duas

modalidades de ser dono de uma empresa, ouvindo a opinião de especialistas e depoimentos de empresários donos de franquias e negócios próprios, ressaltando o perfil de comportamento de cada, as facilidades e dificuldades de cada modelo”, destaca.

Michele Tomaz optou por abrir seu negócio de bolos com criação própria

Oportunidade de vender para o exterior

A

s rodadas de negócios entre empresas brasileiras e compradores internacionais vão movimentar a Arena de Negócios Internacionais na Feira do Empreendedor. As negociações são as novidades do espaço que vai ajudar desde quem tem apenas a intenção de vender para o exterior até as empresas que já comercializam seus produtos e querem ampliar o mercado. “As empresas mais preparadas negociam diretamente com o comprador internacional. As iniciantes vão conversar com as comerciais importadoras e exportadoras

para dar os primeiros passos com a exportação indireta”, explica o consultor do Sebrae-SP Gustavo Carrer. Cerca de cem empresas do Estado de São Paulo participarão das rodadas e terão seus produtos expostos em vitrines. Uma delas é a De Tommaso, que produz antepastos. O gerente comercial Vitor Inglez conta que o projeto de internacionalização faz parte do trabalho da empresa há dois anos. “A expectativa na rodada é de encontrar um parceiro varejista que consiga pulverizar o produto no país em que ele esteja, formando um mercado

forte de antepastos como é o brasileiro”, afirma. Segundo Inglez, o foco será o Uruguai e Argentina por conta dos costumes e histórico de imigração italiana, que facilitaria absorver o tipo de produto. Na parte de capacitação, estão programadas 20 palestras e 16 talk shows. Quem busca informações poderá ter contato com aproximadamente 30 parceiros, entre instituições públicas e privadas, como Conselho Brasileiro das Empresas Comerciais Importadoras e Exportadoras (CECIEx), Correios e Fiesp. A Apex Brasil terá uma equi-

pe especializada para atendimentos individuais sobre todos os seus programas, com destaque para o Programa de Qualificação para Exportação (PEIEx). A Arena também terá seis espaços de atendimento com a presença da Câmara de Comércio Brasil Canadá (CCBC) e Câmara de Comércio de Bruxelas (BIE), de três empresas especializadas em internacionalização de empresas: BeloFloripa/361°, Ask Consultancy e Grupo MAP, além do eBay que vai explicar como as empresas podem utilizar a plataforma para exportação.


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Os segredos do boteco ideal

Espaço em parceria com a Abrasel vai dar dicas para inovar nessa área tradicional da gastronomia

P

ara dar o auxílio necessário para quem já tem ou pretende investir na abertura de um boteco, bar ou restaurante, a edição deste ano da Feira do Empreendedor vai contar pela primeira vez com um espaço especializado no ramo, denominado Boteco de Sucesso. Com 168 metros quadrados, montado em parceria da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o local vai reproduzir um boteco de verdade, com mesas, cadeiras e balcão. Consultores especializados darão dicas de como montar o negócio, gestão, investimentos, estrutura, marketing, mão de obra e operações. Para a consultora do Sebrae-SP responsável pelo espaço, Karyna Muniz, quem passar pelo local poderá conhecer na prática como funciona um estabelecimento ideal e como os negócios tradicionais podem se reinventar por novos canais e uso da tecnologia. “Mostraremos a importância de um cardápio condizente com a proposta e conceito do negócio, como inovar em negócios tradicionais, elevar a experiência de compra e consumo dos clientes e aumentar o tíquete médio por meio de novos pontos de venda, como empório físico e online, além de delivery”, afirma ela.

No estande, os visitantes poderão conhecer também um empório com uma série de produtos artesa-

nais paulistas de pequenos produtores e com referências às respectivas regiões. “Nossa proposta é apresen-

tar um típico estabelecimento tradicional paulista, com gastronomia de raiz local”, completa Karyna. Thinkstockphotos.com

Empreendedor vai encontrar um espaço que reproduz o boteco de verdade

Um passo a passo da indústria da confecção

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ela primeira vez na Feira do Empreendedor, o Sebrae-SP dedica um espaço voltado exclusivamente para a indústria da confecção. Serão 200 metros quadrados destinados aos interessados em empreender ou aprimorar seus negócios relacionados ao setor que, de acordo com a Associação Brasileira da Indústria Têxtil e da Confecção (ABIT), deve fechar 2017 com um faturamento de R$ 144 bilhões (o número final será divulgado nos próximos meses), 5,6% maior que 2016. Para 2018, a expectativa da entidade é que o se-

tor cresça ainda mais, alcançando R$ 152 bilhões de faturamento. Para que o público se sinta de fato inserido neste contexto, o espaço modelo vai apresentar os pormenores de como funciona uma indústria de confecção por meio de uma apresentação, seguida de um roteiro pelo espaço cenográfico e interativo. De forma lúdica e prática, os visitantes vão encontrar equipamentos, irão visualizar layouts e experimentar técnicas comuns à rotina do setor. O espaço vai permitir ao visitante entender todo o processo produtivo

de uma indústria de confecção, bem como o escalonamento de crescimento do negócio, começando com uma ou duas máquinas, passando por um modelo de facção para montagem de roupas, até chegar a uma confecção de grande porte, com coleções e lojas próprias. A experiência ainda vai oferecer conhecimento em diversos segmentos e nichos de mercado, como reparos, customização de peças, uniformes, moda praia, lingerie, plus size, festa, entre outros. “Confecção é um segmento carente de bons fornecedores, sendo

uma oportunidade excelente para empreender a baixo custo”, explica o consultor do Sebrae-SP e responsável pelo espaço, Rodrigo Palermo de Carvalho. Os visitantes poderão também se inscrever em palestras com o tema “Empreendendo na indústria de confecção”, entre outras que serão oferecidas durante os quatro dias de evento em parceria com o Senai, com temas envolvendo planejamento, equipamentos, etapas do processo, onde atuar no segmento e também um case de sucesso com o fundador da LAC Uniformes, Paulo Cesar Amaro.


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o sebrae-sp não se responsabiliza pelas informações disponibilizadas neste espaço publicitário. o anunciante assume responsabilidade total por sua publicidade.

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Para tornar a comunicação mais acessível ao cliente com deficiência auditiva, o Sebrae-SP disponibiliza o serviço de intérprete de Libras em seus eventos presenciais. A solicitação do serviço deverá ser comunicada no ato da inscrição e com antecedência de 5 (cinco) dias úteis à data de realização do evento. O cliente ou seu representante poderá se inscrever pessoalmente nos Escritórios Regionais, pelo portal do Sebrae-SP ou pelo 0800 570 0800.

Anhembi Parque

FEIRA DO EMPREENDEDOR SEBRAE-SP 2018

Proibida a entrada de menores de 14 anos, mesmo acompanhados dos pais ou responsáveis. Também não será permitida a entrada de animais.


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Feira 2018: destaques

Tour com realidade virtual

Com óculos especiais, visitante conhecerá modelos de minimercado, pet shop e negócios de garagem

A

tecnologia de realidade virtual será utilizada na Feira do Empreendedor 2018 para os visitantes conhecerem um minimercado, uma pet shop e negócios que

podem ser abertos em uma garagem, como uma loja de bolos caseiros, oficina de bicicleta e esmalteria. Os óculos de realidade virtual foram utilizados pela primeira vez

na edição do ano passado para fazer um tour virtual por uma loja de roupas. “O espaço registrou uma grande procura tanto pelo interesse em entender sobre o negócio quan-

Tecnologia utilizada no ano passado volta para edição de 2018

to participar da experiência com os óculos. É muito mais fácil visualizar a informação e a tecnologia ajuda a passar o conteúdo de uma forma didática”, destaca a analista de negócios do Sebrae-SP Carina Camargo Tasaka, responsável pelos espaços. Os espaços de pet shop e minimercado são voltados para as pessoas que já atuam no segmento e buscam dicas de boas práticas e customização do espaço. Para quem pretende investir nos setores, será uma oportunidade para conhecer as lojas modelos e se inspirar. “Os dois segmentos registram um grande interesse dos empreendedores por serem citados em pesquisas de tendências de negócios e abertura de empresas”, aponta Carina. Já no espaço sobre negócios de garagem para o Microempreendedor Individual (MEI), o visitante que está na dúvida sobre qual área investir poderá conhecer alguns modelos de negócios como loja de bolos caseiros, oficina de bicicleta e esmalteria. “A experiência foi pensada para ajudar quem tem um espaço pequeno para abrir o próprio negócio. Essa é a realidade de muitas pessoas que têm pouco investimento para começar uma empresa e acabam aproveitando a própria casa para empreender”, explica Carina.

Oficina de motocicletas do jeito que deve ser

O

Sebrae-SP traz pela primeira vez para a Feira do Empreendedor um espaço modelo voltado exclusivamente para o segmento de motocicletas. A Oficina de Moto vai mostrar na prática tudo o que os empresários da área precisam saber para se dar bem nesse tipo de negócio. Com 150 metros quadrados, o espaço será direcionado aos interessados em abrir um negócio de reparação de motos, com os conceitos atuais de gerenciamento,

novas tecnologias e preocupações ambientais. Sem esquecer do público usuário, cada vez mais interessado em transporte rápido e menos poluente. “O modelo de negócio será uma oficina com foco na experiência de serviços com boas práticas no atendimento, organização, limpeza e cuidados com a sustentabilidade, com descarte correto de materiais (peças, óleo, bateria). A proposta de tendência atual de mobilidade também estará pre-

sente”, informa o consultor do Sebrae-SP e responsável pelo espaço, José Paulo Albanez. O espaço terá uma arquibancada para cem pessoas, e consultores do Sebrae-SP e da Sindirepa-SP (sindicato que reúne os reparadores de veículos e parceiro do projeto) estarão à disposição dos empresários e futuros empreendedores do setor. “Eles vão orientar como deve ser feito o melhor aproveitamento do espaço, atendimento ao cliente, orçamentos, assim como vão falar também sobre

tendências, tecnologias para manutenção das motos, controle financeiro e contribuição dos colaboradores para reduzir desperdícios de tempo e operações”, explica Albanez. A Associação Brasileira dos Fabricantes de Motocicletas, Ciclomotores, Bicicletas e Similares (Abraciclo) estima que o Brasil tenha uma frota de motocicletas que no ano de 2017 atingiu o expresivo volume de 25,6 milhões de unidades. Como comparação, em 2010 esse número era de 16,5 milhões de unidades.


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TEC &

LIVROS O Poder da Autorresponsabilidade (Editora Gente) Ter constância e ser coeso com suas responsabilidades diárias é uma tarefa que exige bastante concentração e foco. Nesse livro, o leitor encontra dicas de como ter uma alta performance e uma verdadeira mudança de vida em pouco tempo, a fim de adquirir autorresponsabilidade. A publicação apresenta uma metodologia para que se assuma o comando da sua própria vida, o que pode gerar bons resultados para sua empresa.

Vamos Juntos! (Editora Gente) Conhecer histórias inspiradoras sempre é um bom passo para um caminho de sucesso. O livro conta a história de Renato Saraiva, fundador do CERS, uma das maiores empresas de escolas preparatórias para concursos. O leitor descobre como essa rede de ensino chegou à marca de 150 mil alunos espalhados por Estados como São Paulo, Pernambuco, Bahia, Rio de Janeiro e Paraná.

CUSTO DOS CRIMES DIGITAIS AGORA FAZ PARTE DO ORÇAMENTO DAS EMPRESAS Thinkstockphotos.com

O custo financeiro dos crimes digitais já faz parte do orçamento das empresas, segundo a Cisco, empresa especializada em TI e redes digitais. O relatório informa que mais da metade dos ataques resultaram em danos financeiros acima de US$ 500 mil, o que inclui perda de receita, de clientes, de oportunidades e custos diretos. Nesse cenário de aumento de ataques, a internet das coisas tornou-se um desafio para os gestores de segurança. No Brasil, 23% dos entrevistados do relatório assumiram ter sofrido ataques na automação. A pesquisa mostra ainda que o uso da nuvem está crescendo e que os fraudadores aproveitam a falta de segurança avançada. Pelo relatório, 27% dos profissionais de segurança disseram que estão usando nuvens privadas em comparação com 20% em 2016. Outros 57% dos entrevistados disseram que hospedam redes na nuvem pelo motivo de uma segurança de dados melhor; 48%, devido à escalabilidade; e 46%, por causa da facilidade de uso.

OBSTINADOS PELO SUCESSO Você Nasceu Para Vender Muito (Editora Gente) Você pode ser uma pessoa inteligente, perspicaz e estrategista, mas para obter sucesso é necessário saber vender. Hélio Tatsuo é fundador do Grupo Hoken e revolucionou sua vida quando descobriu sua maior habilidade: vender. Neste livro, ele compartilha o que passou durante sua carreira e como fez para conquistar cada objetivo de sua jornada.

Montar uma banda de soul em plena Dublin, na Irlanda, é uma dessas ideias que parecem ter tudo para não vingar. Entretanto, para Jimmy Rabbitte, um aspirante a empresário musical, é um objetivo totalmente plausível. Após muitas entrevistas de seleção, ele reúne um grupo de músicos e o conjunto Divulgação começa a se destacar na cena local. Porém, desavenças entre eles põem tudo a perder. Assim é o filme The Divulgação Commitments – Loucos Pela Fama, que mostra como a obstinação pode ser o combustível para o empreendedor atingir seus objetivos.


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IDEIAS

Pesquisa Panorama Mobile Time/Opinion Box mostra que os usuários brasileiros do WhatsApp querem conversar com as empresas, mas 38% deles podem abandonar o aplicativo se receberem spam, ameaça que precisa ser considerada pelas empresas que não desejam ter problemas. Atualmente, o aplicativo está em 96% dos smartphones e quase a totalidade dos usuários (98%) declara que usa o app todo ou quase todo dia. Houve uma ligeira queda na presença do aplicativo em smartphones em relação ao estudo anterior (98%) e 24% afirmam que reduziram o seu uso. O uso de mensagens de voz caiu de janeiro do ano passado (97%) para o mesmo mês deste ano (87%). Outro dado interessante: 70% das pessoas dizem que deixariam de usar o aplicativo caso ele se tornasse pago, e apenas 14% afirmaram que não abandonariam o aplicativo em nenhuma circunstância, mesmo se começassem a receber spams ou se amigos passassem a usar outro serviço de mensagens. Segundo o estudo, o brasileiro já se habituou a se comunicar com empresas via aplicativo – cerca de 55% dos usuários o fazem. Mais do que os que se comunicam com empresas via Facebook Messenger (51%).

VIDEOAULAS DO SEBRAE-SP PARA APRIMORAR A GESTÃO DO NEGÓCIO Thinkstockphotos.com

O empreendedor que quiser melhorar sua atuação como gestor tem à disposição uma série de ferramentas elaboradas pelo Sebrae-SP em formato de 25 videoaulas. O material aborda situações do cotidiano da gestão de uma empesa e empresários dos mais diversos segmentos podem se beneficiar do conteúdo. As videoaulas são gratuitas e têm duração média de oito minutos, facilitando a assimilação das informações sem interferir na rotina do empreendedor. As ferramentas estão disponíveis também em formato de planilhas em Excel. As videoaulas ensinam o empresário o que é a ferramenta, por que utilizar e como usar. Também traz um exemplo de como aplicar o que é mostrado em um caso real. Para acessá-las, basta se cadastrar. São dois os caminhos: http://sebraecomvoce.sebraesp.com.br (no menu ferramentas) ou direto no site do ead http://ead.sebraesp. com.br. No mesmo endereço, o empresário faz o download da sua ferramentas em Excel e pode começar a usar.

“Quais tipos de aplicativo podem ser usados pelo pequeno produtor rural no seu negócio?” José Tomé, diretor da AgTech Garage, responde: Divulgação

BRASILEIRO QUER CONTATO COM EMPRESAS VIA WHATSAPP, DIZ PESQUISA

PERGUNTE A QUEM ENTENDE

Não há dúvida de que estamos passando por uma revolução no agronegócio impulsionada pelas tecnologias digitais. Algumas pessoas podem pensar que essas tecnologias só estão disponíveis para os grandes produtores e há a necessidade de profissionais altamente capacitados para lidar com elas. Isso não é verdade. O custo da tecnologia digital diminui à medida que muitos têm acesso a ela, e ao mesmo tempo estão sendo desenvolvidas para que o usuário aprenda a utilizálas de forma quase que intuitiva, como uma criança que hoje já lida, mesmo que basicamente, com smartphones e tablets. As startups de tecnologia surpreendem a todo instante. Na área de gestão, por exemplo, existem algumas startups que se destacam facilitando o dia a dia dos pequenos produtores rurais; são elas: JetBov e BeefPLAN, que atuam na área de pecuária de corte incluindo as etapas de cria, recria e engorda; FarmBox, E-agro e Perfarm, que atendem os produtores de diferentes culturas como soja, café, milho entre outras; Coopig, no mercado de suinocultura; Agroconforto, no mercado de pecuária de leite; Agrisolus, com foco no produtor de aves, entre tantas outras startups. Hoje, na base da AgTech Garage, estamos chegando a 200 startups de todo Brasil e percebemos um crescimento significativo no último ano impulsionado por um ecossistema de inovação cada vez mais favorável para os empreendedores que desenvolvem soluções para aumentar a competitividade e sustentabilidade do agronegócio, um setor de extrema importância para o País. Tem alguma dúvida sobre como a tecnologia pode ajudar o seu negócio? Pergunte a quem entende! Mande um e-mail para imprensa@sebraesp.com.br.


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Vestindo com orgulho

Adriana Nassi é dona da RA Uniformes, que confecciona roupas para profissionais de diversas áreas

“A

RA Uniformes começou 20 anos atrás, confeccionando roupas promocionais. Naquela época, o uniforme não era algo tão pedido, as pessoas ainda não se importavam com a vestimenta do funcionário, como se aquilo não fosse parte da empresa. Ainda não havia o pensamento de que um funcionário bem vestido poderia representar bem o negócio. E meu trabalho principal é fazer com que empreendimentos invistam na imagem do funcionário.

Eu já fui camelô, comprava tecido, costurava na casa da minha mãe, e depois ia vender. Tive uma lojinha de 10 metros quadrados no Brás

Adriana Nassi, da RA Uniformes: um bom dono de empresa tem que ser um bom empregado

também, onde eu comecei tudo isso de verdade. Nesses vinte anos eu tive uma fase em que parei, cheguei a terminar a sociedade que eu tinha com um ex-namorado, fui trabalhar em outra área e depois voltei a fabricar roupa em casa mesmo. Trabalhei por dois anos em uma empresa de confecção de roupas, e chegou um momento em que eu queria mandar na empresa. Quem tem espírito empreendedor não tem jeito, vai querer se envolver cada vez mais. Eu queria que a empresa crescesse, porém os donos não tinham essa visão. Foi quando eu comecei minha empresa do zero novamente.

Eu reabri meu negócio, fui ouvir o que o funcionário gostaria de usar no dia a dia, valorizando sua profissão, e comecei a vender esses produtos. Hoje, fazemos também exportações, na maior parte das vezes trabalhando com chineses que levam uniformes daqui para lá. Apesar de tudo isso, em relação a dois anos atrás, o poder de compra dos meus clientes caiu em média 70%. Por isso, decidi criar a moda de uniformes para trabalho. Nesse sistema, posso vender para chefs de cozinha um dólmã enfeitado, por exemplo, do jeito que ele preferir, e é isso o que está fazendo minha empresa sobreviver.

O diferencial da minha empresa é o atendimento. Temos uma filosofia de que a gente não faz apenas roupas, a gente veste as pessoas de amor, porque a pessoa ama o que está vestindo, ela sente orgulho de vestir. No passado cheguei a participar da Feira do Empreendedor do Sebrae-SP junto com a Abrasel, no Restaurante de Sucesso. Esse ano, eu pretendo ir pelo menos como visitante porque é um evento muito importante para qualquer empreendedor. Minha dica para quem quer ter um negócio é buscar conhecimento; um bom dono de empresa tem de ser um bom empregado, senão nunca vai ser um bom empreendedor.”


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