DE
MEGÈVE
SO MEGEVE! De marteau en enclume, Pascal Goupille nous émerveille de son savoir-fer ! Ses créations originales sont présentes sur les tables les plus renommées. Page 62
POLO 20ème
Une édition anniversaire, une bonne dose de sport, une avalanche de fête pour un succès annoncé du 22 au 25 janvier 2015. Page 10
SPORTS DE GLACE Megève, princesse des neiges accueille les championnats de France Elite. Page 26
Temps forts Photo : Selo Press - lokigraf.com - Fotolia (Sergey Nivens)
Curling • Hockey féminin • Folie de Noël sur glace 1ère Leuquée • Expositions • Télémark vs. Skicross La folie douce pour réchauffer l'hiver !…
n° 142
NOËL 2014 31ème année
APPARTEMENTS DE STANDING À PROXIMITÉ DES PISTES ET DU VILLAGE
COMMERCIALISATION EXCLUSIVE BARNES 96 Rte Edmond de Rothschild à Megève +33 (0)4 50 21 21 00 / megeve@barnes-international.com www.barnes-megeve.com
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SOMMAIRE La Tribune DE MEGÈVE
N° 142 NOËL 2014 ISSN 0769-5160 74120 Megève Direction de la publication Madeleine Feige - Alessandra Gherardi Régie Publicité : SELO PRESS ALPES E.mail : selo-alpes@wanadoo.fr Tél. : 04 50 21 80 90 - Fax : 04 50 21 80 89 Editeur : SELO PRESS ALPES Sarl de presse au capital de 38.000 Euros Siège Social : 91 Rue d’Arly - 74120 Megève Principal Associé : SELO PRESS LTD Coordination : Claudine Fournel
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Agenda - Temps Forts
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À la page !
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Édito
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Pages 5 à 17
Patinage Les championnats de France élite
Mode - Sport
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Rendez-vous d'artistes
Quoi de neuf à Megève ?
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Temps Forts - Praz sur Arly
Le Polo à 20 ans
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Pages 52 à 68
Saveurs
Télémark vs. Skicross Le plié du genou ou la poussée…
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Quoi de neuf ? Côté restos…
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"So Megève !" Maître du Feu
Imprimé en C.E.E. - Dépôt légal à parution
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La Folie Douce Un zeste de folie pour réchauffer l’hiver !
Tous droits de reproduction réservés (titres, textes et photos). La Direction décline toute responsabilité concernant les photos et illustrations qui lui sont fournies par les annonceurs ou les organisateurs d’événements.
Page 14
Quoi de neuf ? Côté boutiques…
Pages 18 à 21
Mode - Beauté
Pages 22 à 43
Art de vivre
Rédaction : Alexandre Mollard - Valérie Castruccio Nolwenn Patrigeon - Madeleine Feige Nathalie Bottollier - Caroline Groulet Johana Trossat - lokigraf.com Maquette : Gregory Dupret - lokigraf.com Agnès d’Ennetières Domergue Caroline Morandi Photographies - Illustrations : Fotolia.com - Megève Tourisme - DDD lokigraf.com - Tops Socquet - David Machet L. Di Orio - DgC photographies - Col. Privées
ÉVÉNEMENTS
LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 142 - NOËL 2014
Agenda Décembre 2014
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Les temps forts CURLING
FOLIE DE NOËL SUR GLACE Après la féérie glacée de l'an dernier, place à la folie ! Chanteur en live, cerceau, feu, le père Noël risque de faire tant de salchows que son traîneau s'en retrouvera chamboulé, espérons que les flammes sur la patinoire du Palais des Sports n'auront pas raison de la glace ! Le vendredi 26 décembre à 18h30.
Du mercredi 17 au mercredi 24
Village de Noël Patinoire de plein air - gratuit
Du jeudi 18 au dimanche 21
Championnat de France élite de patinage (Voir page 26)
Vendredi 26
Spectacle sur glace - Folie de Noël (Voir ci-contre)
Samedi 20
1ère Leuquée (Voir ci-contre)
Mercredi 31
Parades aux flambeaux Place du Village - 18h00
Janvier 2015 Vendredi 2
L'ESF fête ses étoiles Place du Village - 18h30
Samedi 3
Hockey sur glace Match Division 1 Mont Blanc/Reims Patinoire du Palais des Sports - 20h30
Vendredi 9 au dimanche 11
Pour la troisième édition du tournoi international "Domaine du mont d'Arbois", 36 équipes vont jouer du balai et de la pierre pour atteindre leur maison. Inventé au XVIème siècle en Ecosse, ce sport rencontre un succès grandissant auprès du public. Entre tactique et technique ce sont les Suisses et Norvégiens qui tirent le mieux leur "balai" du jeu. Nos voisins helvètes seront ainsi présents sur la glace, ils disputeront la victoire aux français, espagnols... La compétition se déroulera sur 3 jours, du vendredi 09 au dimanche 11 janvier, sur la glace du Palais des Sports.
HOCKEY FÉMININ
Curling - 46ème tournoi international (Voir ci-contre)
Lundi 15
Photos Megève Tourisme - Simon Garnier - DDD - Club des Sports - DR
La Grande Odyssée Savoie Mont-Blanc Village
Du vendredi 15 au dimanche 18
Ski alpin - Kandhar Maters FIS Stade de la Cote 2000 - 9h45
Samedi 17
Femini Cimes Dom. skiable Portes du Mont Blanc - Jaillet - 9h00
Hockey sur glace Championnat Féminin Elite (Voir ci-contre)
Du jeudi 22 au dimanche 25
20ème BMW Polo Masters Esplanade du Palais des Sports (voir page 10) Programme donné à titre indicatif, se renseigner auprès de Megève Tourisme
Créée en 2010, l'équipe féminine est composée de joueuses de plus de 14 ans, en provenance de Chamonix, la Clusaz, Morzine, Annecy et Megève, qui évoluent depuis 4 ans dans le Championnat Excellence de la FFHG. 33 ans de moyenne d'âge, de l'énergie à revendre, elles s'impliquent à fond dans leur sport en recrutant régulièrement de nouvelles hockeyeuses et en attribuant une bourse "Chamexpress Féminine Espoir" à des joueuses de moins de 16 ans qui se distinguent ! Début de saison tonitruant avec les victoires 5-2 contre Sierre (CH) et 10-0 à Grenoble en novembre. C'est bien parti pour que les filles atteignent leur objectif -gagner leur championnat, en poule Est- avant les 5 ans qu'elles se sont donnés... Venez les encourager le 17 janvier dès 18h30 sur la glace du Palais des Sports où elle rencontreront le HC Languedoc Roussillon (Montpellier).
1 ère LEUQUÉE Un prix de forfait unique à 15 € pour un max de sensations ! Venez profiter de la première journée de ski sur le domaine des Portes du Mt Blanc. Aiglon au Jaillet, cours ESF gratuit pour les enfants de tout niveau, derby du sommet du Christomet au bas de la piste de la Jorace, atelier dameuse ou arva, c'est l'intégralité du domaine qui sera en fête le 20 décembre, dès 9h00 !
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ÉDITO
LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 142 - NOËL 2014
Si Megève m’«en chantée» PAR DAHO, BASHUNG, CABREL ET ROSSI... “Certains l’aiment tôt, certains l’aiment tard, certains l’aiment chaud, d’autres tartare”... Techno, italiano ou nano-cuisine, tous les goûts sont à Megève ! “Elle est née des caprices, pommes d’or, pêches de diamant, et ces cerises qui grossissaient lorsque la pluie et la rosée, toutes ces choses, guidées par une étoile, première à éclairer la nuit”... Telle Venus, Megève brille, ses nouvelles boutiques éclosent telles qu’on les rêve, et les arts sont portés au firmanent. “Y’a les étoiles qui courent, dans la neige autour, de son chalet de bois, y’a les guirlandes qui pendent du toit, et la nuit descend, sur les sapins blancs, juste quand elle frappe les doigts”... Un monde idyllique et rêvé, parmi les plus beaux chalets et tout le savoir-faire traditionnel “So Megève” ! Turbulente, Megève évolue depuis sa création. Rythmée, elle offre une fraîcheur rajeunissante. Mais toujours, elle grandit et se dynamise, grâce à ceux qui font son actualité : ses commerçants, ses hôteliers, ses restaurateurs et ses habitants.
“Mon beau sapin, roi des forêts, que j’aime ta verdure”... Il est vêtu de blanc et argent, accueille deux télécabines, des skieurs, patineurs, lugeurs, il illumine la place de l’Eglise depuis le 6 décembre... C’est notre sapin, roi de l’hiver décoré cette année par Marina Albertini. Pour être très proche de vous, LA TRIBUNE est interactive! Rejoignez-nous sur Facebook. Vous pourrez participer, échanger vos actualités, vivre et partager jour après jour vos meilleurs moments.Sans oublier que LA TRIBUNE met en ligne, dès parution, la version internet de chaque édition sur ISSUU afin d’être accessible partout sur la planète d’un simple clic.
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BLOC NOTES
LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 142 - NOËL 2014
Quoi de neuf à Megève ? MOI & TOI,
un "Colette" façon Megève, un vestiaire pointu pour nos chérubins, des accessoires chic pour les canins, des cadeaux déco, écolos, rigolos pour nos intérieurs, dans un esprit galerie d'art… C'est la nouvelle tendance à découvrir au 17 rue Saint Jean.
Nouveau, au SPA DES FERMES DE MARIE, cet hiver venez profiter du tout nouvel espace wellness consacré à votre bien être et à votre détente, une parenthèse hors du temps... dans un splendide cadre mêlant minéral et végétal, pour profiter au mieux des bienfaits des produits Pure Altitude.
Depuis le 7 novembre, la STATION TOTAL de la Route Nationale 522 a changé de look. Aux couleurs de l'enseigne pétrolière, taupe et rouge, la station au design à la fois discret et élégant s'intègre parfaitement dans son environnement (ouverte 7j/7 de 7h00 à 20h00).
CT
GALLERY s'installe à la place du Mazot du boulanger. Ce superbe espace, dédié à la photographie internationale contemporaine, présente une sélection d’appareils photos de la mythique marque Leica au 22-28 rue de la Petite Taverne.
Amoureux des immenses volumes, des rénovations sublimes et du calme, LA FERME DU PASSIEU sera l'endroit rêvé pour votre prochain séjour à Megève. Une location haut de gamme, tous les services inhérents à son statut et une vue à couper le souffle, www.lafermedupassieu.com
DOLCE VITA PATRIMOINE, Une troisième boutique élégante et chaleureuse, BLUE INK s'installe à la place de la galerie des neiges au 56 rue Charles Feige ; retrouvez à cette nouvelle adresse la mode pointue, les accessoires chic de l'enseigne. Après le succès de sa boutique chamoniarde, ODLO débarque en force a Megève et ouvre un shop entièrement dédié à ses vêtements et sous-vêtements techniques, légers, chauds et respirants, au 87 rue Monseigneur Conseil.
LA MAISON DU SAVON DE MARSEILLE offre une gamme de produits naturels et artisanaux pour le bain et le bien être au quotidien, avec plus de 250 modèles de savons aux parfums
à Avignon c'est la Luna, domotique, cuisine "Mouvement", style californien, l'hyper luxe au pied des Alpilles… A Flumet, c'est authentique et chaleureux, laissez parler votre côté montagne et venez visiter l'Edelweiss, une superbe réalisation…
Venez découvrir la nouvelle Hyundai I20. Bourrée de technologie et d'habilité, adaptable citadine ou baroudeuse de charme… Elle est déjà chez OLYMP'AUTO-FAVRET AUTOMOBILES, votre concessionnaire à DomancySallanches et dès le mois prochain dans la Tribune ! 214 Route de Letraz - 74700 Domancy - Tél. 04 50 91 19 93 direction@favret-automobiles.fr
professionnalisme pour les emmener, en toute discrétion,
issus de la ville de Grasse. L’authenticité est le maître mot de la savonnerie depuis sa création et c’est ce qui confère du cachet à la marque à découvrir dans la Galerie du Mont-Blanc.
SPLIT SHOP,
une nouvelle boutique, qui propose les collections Pure Organic Clothing pour homme, femme et enfant. Une sélection colorée et branchée de vêtements de glisse, casques et accessoires à retrouver 83 rue Monseigneur Conseil.
Accueillante et épurée, en un mot moderne pour mettre en valeur les superbes coupes et matières de leurs vêtements. A (re)découvrir au 17 rue Ambroise Martin.
Un an déjà Antonin, c'est un peu plus qu'une agence immobilière classique. C’est un service immobilier original, créatif, et sur mesure au cœur du village. Le 6 décembre, à la lumière des lampions
STEVERLINE le célèbre créateur de chemises et polos pour homme et femme vient de s'installer au 91 rue Ambroise Martin, en face de l'ESF. Offrir des collections pour tous les styles et toutes les occasions, tel est le gage de réussite de cette marque française de référence dans la mode actuelle.
Depuis 5 ans déjà, Frédéric Lei (FLRP - TRANSPORT DE VOYAGEURS) met à la disposition des voyageurs sérieux et
FAÇONNABLE réouvre ses portes sur sa nouvelle décoration.
ANTONIN
là où ils le souhaitent. Sur courtes ou grandes distances, tarifs forfaitaires et places des enfants aux côtés de leurs parents (jusqu’à 5 ans) offertes. Véhicule très confortable, 7 personnes. 7 jours sur 7, de 8 heures à minuit, sur réservation. Tél : + 33 (0)679 678 048 - email : flpr.megeve@gmail.com
Antonin a souhaité rassembler ses clients, ses partenaires et ses proches pour lancer la saison sur un air de "guinguette des neiges" chic et décalé. Au son de la contrebasse, de la batterie et de l’accordéon, un groupe de musiciens auteurs compositeurs, jeunes et talentueux a donné le rythme d’une saison qui s’annonce pleine de surprises et d’énergie. ANTONIN (Agence Antonin ALLARD) 30 Rue Ambroise Martin - 74120 Megève Tél. 06 22 53 57 06 antonin@antoninallard.com
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LE POLO À 20 ANS !
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BMW Polo Masters Megève FAIR PLAY, ÉMOTIONS, FRISSONS... Programmé du 22 au 25 janvier 2015, le Polo Masters Megève réunira, pour sa vingtième édition, les ingrédients qui font son succès depuis 1996 : de l’émotion et des frissons, de la sportivité et de la convivialité, un savoir-faire et du fair-play !
Depuis 1996 et le premier trophée international de polo sur neige, Jean-Yves Delfosse est resté fidèle à Megève, qu’il retrouve chaque année, en janvier, pour orchestrer un événement unique… un rendez-vous palpitant qui fait vibrer le cœur de la station. Cette manifestation est redevenue le seul et unique tournoi de polo, programmé dans les Alpes françaises en plein hiver : une période obligeant les joueurs à entraîner et préparer leurs chevaux à des conditions météorologiques spécifiques et difficiles… des joueurs qui se réjouissent de retrouver les sensations fortes et les joies de ce sport d’équipe, exigeant des sacrifices et de l’entraînement, de l’adresse et d’excellentes qualités physiques. Incontournable et attendu, le rendezvous séduit l’élite de la discipline, qui aime pratiquer son sport de prédilection au cœur de la trêve hivernale, en participant à un tournoi spectaculaire où les matchs, résolument compétitifs, sont de véritables joutes équestres disputées sur la plaine d’Arly enneigée… des rencontres séduisant les passionnés, les amateurs comme les novices à qui Jean-Yves Delfosse souhaite transmettre sa passion pour un jeu stratégique, un sport de gentlemen qui exige de la force, de la précision et de la souplesse. Organisée du 23 au 26 janvier 2014, la 19ème édition, particulièrement vive et intense, a vu s’affronter, en finale, deux excellentes équipes qu’une chukker supplémentaire -dite de la mort subite- dû départager pour voir le team
Rencontres au sommet pour une édition anniversaire ! Du 22 au 25 janvier 2015, six équipes internationales, 18 joueurs et 75 chevaux participeront à la 20ème édition du Polo Masters : un tournoi 6/8 goals totalisant 12 matchs, sur 4 jours de compétition, programmés en matinée ou en soirée, dès 10h30 ou 18h30, une présentation des équipes sur la place de l’Église précédée d’un défilé des cavaliers et des moniteurs de l’ESF, des animations réservées aux enfants, des spectacles et un tournoi de chevalerie, la traditionnelle Polo Party au Palo Alto et la Polo Night Party, la remise des prix, suivi du brunch dominical… une dose de sport, un soupçon de fête, des performances et des rencontres comme autant d’ingrédients indispensables qui font, depuis 1996, le succès d’un événement à qui nous souhaitons longue vie !
POLO & SPORTSWEAR ET... Trois ans après l'ouverture de leur boutique à Saint-Tropez, Stéphanie et David vous accueillent avec un immense plaisir à Megève. Très présents et souhaitant s'impliquer dans la vie du village, leur marque équipera le staff de Megève Tourisme. Déclinaisons grises éclairées de touches roses, les tenues sont des plus élégantes ! Pour coller au monde du cheval -le polo étant leur sport emblèmeils réchaufferont également les promeneurs en calèche sous de belles et moelleuses couvertures, offertes à chacun des cochers... L'esprit chic, le fair-play, toutes les valeurs de la marques ressurgissent sur chaque vêtement présenté au cœur de leur superbe boutique... 34 Quai du Prieuré - 74120 Megève Tél. 04 50 54 11 92 85 Rue Allard - 83990 Saint-Tropez Tél. 04 94 96 00 56 www.etiquetanegra.eu
Texte : Alexandre Mollard - Photos : Morgane Delfosse
BMW, composé d’Alexandre Sztarkman, Stanislas Clavel et mené par Robert Ström, s’imposer et remporter le prestigieux trophée du Groupe Edmond de Rothschild. Résolument tonique et rythmée, la petite finale a vu s’opposer un père et son fils -Cyrille et Edouard Costesdans un duel infanticide où l’équipe du premier -composée de Brieuc Rigaux et Thierry Vetois- s’est imposée face à celle du second, sur un score de 5 à 2, obtenant ainsi la troisième place au classement général. Délicieusement féminine, initiée par Marie-Olga Charriol, la Ladies Charriol Cup a vu trois équipes se disputer le titre, de nouveau remporté par le team du sponsor principal, composé de Gaëlle Gosset, Laurence de Dampierre et Philippine Empain : des cavalières qui valorisent l’engagement, la combativité et la stratégie de jeu du polo féminin.
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SPORT - ÉVASION
LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 142 - NOËL 2014
Télémark vs Skicross
LE PLIÉ DU GENOU OU LA POUSSÉE...
Ancêtre du ski, le TÉLÉMARK a été inventé en 1868 par un menuisier du comté du même nom en Norvège. A la croisée entre le ski nordique et le ski alpin, sa fixation laisse le talon libre, et permet au skieur d’effectuer le fameux virage télémark avec un fléchissement de la jambe intérieure. Un peu effacé par ses frères alpins et nordiques, le télémark n’a cependant jamais disparu et dans les années 70 en Amérique du Nord, il connaît même un certain succès. Aujourd’hui le télémark est toujours pratiqué, les skis et les fixations se sont modernisés, parfaitement adaptés à cette pratique ancestrale. Sur le circuit international, la France est bien représentée avec les frères Lau, Phil et Sven. Mais la majorité des pratiquants glissent par pur plaisir, loin des piquets et des chronomètres.
Lucas Dandeville a 23 ans, il est licencié au club des sports de Megève. Il pratique le skicross à haut niveau, sur le circuit international. Après un cursus "standard" en ski alpin, il se dirige vers cette discipline qu’il trouve beaucoup plus à son goût. "Ce que j’aime dans le skicross, c’est l’adrénaline que l’on ressent sur la course, ainsi qu’au départ. La vitesse et les sauts qui procurent des sensations géniales et le côté ludique d’être directement confronté à 3 autres coureurs. On ne se bat pas contre un chrono, on est au coude à coude avec les autres, c’est beaucoup plus fun et excitant".
Texte : Nolwenn Patrigeon - Photo : Gabriella Adebo.
Maryanne Arnod et Charlotte Fugier, monitrices de ski alpin à l’ESF de Megève, s’amusent aux heures perdues, à skier en télémark. Maryanne : "C’est surtout une alternative au ski alpin, une sensation de glisse qui est proche mais avec un mouvement physique différent, qui demande beaucoup plus de force dans les jambes ! C’est un sport plutôt technique, requérant un bon niveau en ski alpin, mais cela offre un contact skineige différent et de supers sensations". Charlotte souligne "L’élégance et la souplesse du mouvement qui procure un plaisir incroyable, avec de la vitesse on a vraiment l’impression de toucher la neige ! Une sensation de liberté, et les cuisses qui brûlent à chaque virage !!" A Megève, une association regroupe les pratiquants de tous niveaux dans un esprit amical et convivial et organise des journées initiations ainsi que la fameuse course La Pilatre à la cote 2000, moment immanquable de fin de saison !
Discipline FREESTYLE née aux Etats Unis dans les années 90, le skicross est directement inspiré du motocross. Un parcours très "accidenté" fait de bosses, de sauts et de "oops", 4 riders, le premier arrivé gagne. Ce concept d’apparence très basique cache en fait un sport riche en finesse, en stratégie et en choix de trajectoires… En France, il fut porté au devant de la scène sportive lors du triplé tricolore olympique historique du 20 février 2014 à Sochi, lorsque le champion du monde en titre de la discipline, Jean-Frédéric Chapuis remporta l'or devant Arnaud Bovolenta (argent) et Jonathan Midol (bronze). A Megève, le skicross est une discipline connue et reconnue, Valentine Scuotto (championne du monde en 2003) et Xavier Kuhn, licenciés au club des sports ont porté les couleurs de la station sur de nombreux podiums. Megève a reçu et reçoit cet hiver encore une épreuve sur la superbe piste de la cote 2000. Du mercredi 11 au samedi 14 mars, la crème internationale du skicross viendra en découdre sur la piste spécialement aménagée. Le dénouement d’une saison riche en rebondissements.
L'esprit Bohême Il suffit de visiter les ateliers pour d'un coup ressentir la passion, l'endroit transpire les sensations uniques de la glisse. Bohême va à contre-courant. Ici, on vit d'amour et de bois, on oublie le chrono de la vie, l'économie et ses compromis, pour construire une collection "faite main" au sommet… de la perfection. De chez Bohême, il ne peut sortir que 1000 pièces numérotées par an, c'est ce qui garantit authenticité, la finition, la finesse et la qualité poussée à l'extrême. Bohême est une philosophie, un état d'esprit, choisir d'appartenir à cette famille, c'est un peu entrer en religion…
Les nouveautés Bohême 2015-2016
Photos : © Delphine Maratier
La collection 2015 s'oriente vers le luxe, en effet, après avoir livré la première collection pour la maison Chanel, Bohême lance cette année sa propre collection 2015-2016, avec trois nouveaux produits : Le "RUN RIDER" (photo ci-dessus) au look ravageur, dans l'idée de transposer son savoir-faire et sa renommée du snowboard Swallow sur une paire de skis. Ce produit reprend le design Swallow et permet à son propriétaire de descendre les plus belles pentes hors piste, mais également les pistes raides avec une accroche digne d'un ski de super G. Après 3 ans de recherches et de développements, de tests , dont le dernier effectué par Luc Alphand en mars dernier au Canada dans les Rocheuses… Retrouvez le "RUN RIDER" au catalogue dès Noël en 187 et 197 cm au prix nu de 2550 €.
Un produit d'exception 100% français Le "POWER" pour les hommes et le "FLOWER" pour les femmes, des skis ultra polyvalents évoluant de 142 jusqu'à 172 cm, qui permettront aux plus novices de découvrir les joies et les sensations de la glisse et la qualité Bohême. A découvrir en exclusivité à la location aux Fermes de Marie et Chamois Sport. Une grande première pour Bohême, en 2015 : on marie les matières ! Connus pour leur finition bois, vous trouverez, cette saison, dans tous les modèles, un mariage d'essences de bois, mais également de titanium -alliage aluminium- et de cuir !!! Un nouveau visage qui permet à la marque de considérablement avancer et dynamiser le marché européen, américain, mais aussi asiatique.
Chez Bohême, une paire de skis sur-mesure high-tech et "faite main", demande plus de 30 heures ! L'équipe dirigée par Olivier Piantoni (shapper à l'origine de la marque), crée des produits uniques. D'étapes en étape, la réalisation est faite à la main, avec des machines traditionnelles : fabrication des noyaux, placages, découpe des semelles et des carres, moulage, ponçage, vernis, sérigraphie, numérotation, finitions…
La performance des skis et snowboards étant le premier objectif, Bohême a choisi les composants les plus élaborés : carbon, kevlar et fibre de verre. Chez Bohême, la recherche de la performance se joint à celle de la perfection esthétique. Un savoir-faire exceptionnel qui autorise Bohême, labellisée "Entreprise du Patrimoine Vivant" à réaliser les envies les plus folles !
Bohêmement vôtre !!!
Distributeur exclusif Megève : Franck Finat Chamois Sport, au pied du téléphérique Tél. 04 50 91 91 49 Hôtel les Fermes de Marie -qui accueille une série limitéeTél. 04 50 93 03 10
i wear - 17 rue de la Petite Taverne Tél. 04 50 90 07 06
Skis Bohême - ZI Les Fontaines - 26120 Chabeuil Tél. 04 75 60 23 13 • contact@boheme.fr • www.boheme.fr
MODE - BEAUTÉ
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Quoi de neuf ? Côté boutiques… Etiqueta Negra
Maison Ogier
Flagship Store Messika
L’histoire de la Maison Ogier est née au coeur des Alpes françaises un hiver 1948… 60 ans qu'ils sont toujours à la recherche de la performance et proposent des produits d’exception. 2014 voit l'ouverture de la première boutique Ogier dédiée exclusivement à la marque au 120 rue Charles Feige.
Valérie Messika sait sublimer le diamant comme personne, sa marque, présente dans 50 pays, s'est imposée parmi les plus grand en seulement 10 ans. Il y a un an Messika lançait sont premier flagship store rue Saint-Honoré à Paris. Cet hiver, c'est à Megève que la marque nous fait l'honneur d'ouvrir sa seconde boutique-écrin, en partenariat avec la Maison Guilhem au 115 rue Charles Feige.
Les boutiques Events Events Family & Events by Events, se retrouvent autour d'une superbe sélection dans une boutique éphémère au 152 rue Charles Feige, en face de la joaillerie Guilhem.
Le label à l'élégance discrète et raffinée, prônant le fair play qui règne au polo, sport emblématique, ouvre les portes de sa seconde boutique française. Installés à Saint-Tropez depuis deux ans, Stéphanie et David auront plaisir a vous accueillir dès cet hiver à Megève au 34 quai du Prieuré.
Conte of Florence La marque "made in Italia" s'installe dans la Galerie du Mont-Blanc. Des produits à des prix très raisonnables et une collection quatre saisons de vêtements de ski, golf et prêt-à-porter…
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MODE - SPORT
EMONET SPORTS SKISET
LE MAGASIN DE SKI QU’IL VOUS FAUT
LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 142 - NOËL 2014
BOUTIQUES VUARNET ET KILLY TOUJOURS PLUS EXTRAORDINAIRE !
Situé à 5 km de Megève avec un grand parking gratuit. L’accueil, le conseil et les prix avec l’équipe de PATRICIA EMONET vainqueur de la coupe du monde de ski. 9 personnes à votre service qui font tout pour le bien être du client. Un parc de location comme on n’en voit peu, renouvelé chaque année avec toutes les nouveautés ROSSIGNOL : Competition HERO, freeride EXPERIENCE pour les hommes et TEMPTATION pour les femmes, SOUL7 et SAFRON. Les chaussures des marques HEAD TECNICA et ROSSIGNOL avec les nouvelles HERO et ALLTRACK. En location également les surfs, skis de fond classic ou skating, la randonnée avec DYNAFIT, les raquettes à neige et le yooner. Profitez de remises exclusives en réservant sur www.emonet-sports.com Coté atelier, des machines performantes pour la préparation de vos skis, ainsi que la mise au point de vos chaussures de ski sur mesure. EMONET SPORTS c’est aussi le PROSHOP ROSSIGNOL conseillé par René ancien chef des ventes de la marque française qui vous orientera vers le ski ou la chaussure qui fera de vous un skieur heureux. Venez tester avant d’acheter toute la gamme skis et chaussures Profitez des dernières tendances en vêtements et accessoires de la marque pour skier au chaud et avec style. Retrouvez également les marques DARE TO BE, KILLTEC, MERRELL, OLANG, ODLO, BARTS, JULBO, REUSCH, TECNICA, HEAD, TSL, LEKI, CAIRN, WAXX, ETC.... A l’entrée du village à droite près de la pharmacie - 20 Route de Bellevarde - 74120 Praz-sur-Arly Tél. 04 50 21 91 89 - info@emonet-sports.com
Killy, marque intemporelle, exigeante et performante, continue de nous ravir en proposant des produits techniques et confortables alliant élégance et modernité. Cet hiver, Vuarnet ne manque pas de caractère. Jaune, rouge, vert, bleu… acidulé, fun, rétro tendance... la collection offre une vaste palette de coloris. Attention coup de cœur assuré sur ces produits très demandés ! Les hommes pourront enfin profiter d’une collection de fuseaux adaptés à leur morphologie. Côté nouveauté, Phenix arrive en force avec ses gammes homme, femme et surtout junior compétition. Portée et plébiscitée, dans le monde entier, par de nombreux skieurs professionnels ou amateurs, cette marque propose des vêtements haut de gamme, techniques et esthétiques. Immeuble du Saint Amour 115 Rue du Général Muffat - 74120 Megève Tél. 07 85 40 66 86
MODE - SPORT
LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 142 - NOËL 2014
HDBL
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COLMAR, SNOW THE WORLD ! ALL OVER THE WORLD...
DUVILLARD LAFFORGUE
Cet hiver, Colmar présente une collection capsule femme, inspirée des Cinq Continents, en hommage à leurs traditions, couleurs et cultures. Ces vestes, réversibles et matelassées, sont garnies de duvet d’oie et de superbe fourrure naturelle bordant la capuche. L’extérieur, en satin brillant, est somptueusement imprimé de motifs reprenant les thèmes identitaires des peuples de la Terre : pour l’Amérique, les archétypes des tribus indiennes dans les tons orange et bois brûlé ; pour l’Afrique, la symbolique animalière, aux coloris sauvages et éclatants.
STYLE & PERFORMANCE
Deux modèles splendides pour faire sensation sur les pistes et dans le village cet hiver ! Boutique Colmar 29 Arcades du Mont-Blanc - 74120 Megève Tél. +33 (0)4 50 21 27 89
NUMÈRO 5 AU 125...
La boutique a déménagé ! C’est au 125 rue Monseigneur Conseil, à l’entrée de la zone piétonne du côté de Megève Tourisme que la vitrine d’angle déploie gadgets insolites et vestes chic. Lieu idéal pour dénicher LE cadeau qui fera les briller les yeux des férus de nouvelles technologies. Pour eux, le masque de ski avec caméra intégrée, une vidéo embarquée qui se fait discrète et stylée. Pour ceux qui parlent avec leurs mains, le gant-téléphone bluetooth. Pour les accros de safety, le coffre fort version english book. Pour tous, les casques audio design en bois et cuir... De superbes idées à porter aussi, les peaux made in Italy, aux coupes impeccables déclinées en vestes, manteaux et parkas.
Duvillard Lafforgue
125 Rue Monseigneur Conseil - 74120 Megève - Tél. 06 87 17 58 63 Parmi une sélection multimarque pointue de vêtements de ski, l’accent est mis sur la technique et la qualité, et ce dans un bel éventail de couleurs. En parallèle, les nombreux accessoires proposés sont loin d’être secondaires, ils apportent du confort comme ces gilets chauffants ou ces sous-vêtements techniques, de la sécurité avec cette large collection de casques avec ou sans visières (Hammer, Kask, Bollé, Cébé…), ou encore une meilleure vision avec des masques photochromiques… un ensemble de "petits plus" qui permettent de profiter pleinement des journées sur les pistes et en dehors, dans toutes les conditions ! 147 rue Charles Feige - 74120 Megève Tél. 04 50 21 20 32 - www.hdblmegeve.com
VENT DU NORD
ARTISAN-FOURREUR SUR MESURE A Megève, dans le quartier de l’ancien lavoir, venez découvrir la boutique VENT DU NORD. Dans une ambiance déco et cosy, vous est proposé un large choix de vêtements et accessoires en fourrure naturelle, ainsi que des peaux-lainées très légères, faciles à porter et confortables. La boutique réunit les créations de cet artisan, à la fois originales et élégantes, ainsi que de nombreuses marques internationales. Egalement de magnifiques couvertures en renard, coyote… pour réchauffer agréablement votre intérieur. Le PLUS : un service atelier où les fourrures sont réparées, relookées, retrouvant ainsi une nouvelle jeunesse.
VENT DU NORD - 89 Rue d’Arly (face au Lodge Park) 74120 Megève - Tél. 04 50 98 60 35
ROCHE SPORTS CONSEILS DE PRO ! A peine garé, partir avec les derniers skis Stöckli aux pieds, tout juste loués, est une réalité pour les clients de Roche Sports. Les conseils de Bruno -moniteur B.E.-, le sourire de Nathalie, l’enthousiasme de l’équipe, guident chacun vers le matériel et les accessoires qui rendront leur séjour inoubliable ! A commencer par le confort d’une consigne gratuite pour les clients et de son accès direct parking-téléphérique, de quoi oublier les tracas "organisationnels" ! Les idées cadeaux ne manquent pas, du très technique au très typique, comme le "bâton à gnôle", plus discret que le Saint-Bernard à tonneau sur les pistes ! 246 Route du Téléphérique - 74120 Megève Tél. 04 50 58 96 97 - www.roche-megeve.com
MODE - BEAUTÉ
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Sur les murs, Roméo avait accroché l'hiver dernier photos et articles portant sur les 30 ans de parcours du salon de la rue Saint-Jean. Cet hiver, se tourne une autre page de son histoire avec la reprise de l'affaire par Céline et Aurélie, toutes deux originaires de Megève et formées par Jacqueline et Roméo.
Céline, après 8 ans de formation, a obtenu le Brevet de Maîtrise, qui l'autorise à tenir son propre salon. De Roméo, elle a appris les coupes, l'art d'encadrer ou de dégager un visage, de révéler beauté et personnalité en quelques coups de ciseaux, d'identifier nature et texture pour donner du volume à la chevelure. Avec Jacqueline, coloriste accomplie, elle s'est perfectionnée dans la technique, les nuances, les contrastes, les subtilités de pose des couleurs, pour suivre les évolutions constantes des produits, toujours à la pointe des nouveautés. Le salon reste fidèle aux marques, telles que L'Oréal et ses tendances de l'hiver -Lob blond caramel, Sombré ou Bronde pour le glamour chic-, Coloré par Rodolphe véritable beaume embelliseur, ou encore les soins Renaissance Ultime d'Absolue Kératine de Furterer.
Très attentifs à l'émancipation de leur "bébé" de 30 ans, Jacqueline et Roméo veilleront quelque temps encore sur le salon, prodiguant conseils avisés et assistance à l'équipe qu'ils ont formée depuis tant d'années. Que la fidèle clientèle se rassure, la continuité est assurée et l'on retrouvera toujours cet hiver Julie, Hélène et Anaïs auprès des deux nouvelles responsables.
Aurélie, esthéticienne, passionnée depuis l'enfance par la beauté et le maquillage, a elle aussi débuté au salon comme apprentie, il y a 7 ans. Suivant de près les tendances en maquillage, manucure et pédicure, pour faire la différence auprès d'une clientèle fréquentant les instituts des grandes métropoles, elle propose OPI et Essie, les marques qui règnent jusqu'au bout des ongles cette saison...
Sur rendez-vous de 9h30 à 12h00 et de 15h00 à 20h00 Non Stop les vendredi et samedi de 9h30 à 20h00
On ne change pas une équipe qui gagne !
ROMÉO COIFFURE - BEAUTÉ Onglerie - Epilation 24 Rue Saint-Jean - 74120 Megève Tél. 04 50 21 43 83 www.coiffure-romeo-jacqueline.com
Texte : Selo Press/Johana Trossat - Photos : Roméo/DR
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MODE - BEAUTÉ
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Hôtel Mont-Blanc HISTORIQUE, MYTHIQUE ET ARTISTIQUE ! L'Hôtel Mont-Blanc, c'est un mythe à lui tout seul. Célèbre depuis les années 50 où il accueillait le Tout-Paris, il vit depuis une longue histoire d'amour avec les artistes. Cet hiver, vous pourrez y découvrir une exposition du
Dans les années 50, l'Hôtel Mont-Blanc était le refuge de bon nombre de célébrités. On y croisait Cocteau, bien sûr, qui s'y sentait tellement comme chez lui qu'il a laissé son empreinte sur les murs du restaurant "Les Enfants Terribles". La présence du Maître se fait sentir aussi dans les Suites Signature créées l'an dernier en son hommage dans un style couture et chic, et dont la décoration se veut aussi exubérante que lui avec du noir, du doré et du léopard. Les autres Suites quant à elle ont été redécorées pour célébrer Sacha Distel ou le film "Les Liaisons dangereuses". Lieu
à l'heure du thé. Le Georges, le salon de thé de l'hôtel, offre un chaleureux cocon aux amateurs des meilleurs thés. La carte propose les thés réputés et raffinés de chez Mariage Frères, mais aussi son propre cru, à savourer avec de délicieuses pâtisseries faites maison. Quant à votre soif artistique, il est fort à parier qu'elle sera satisfaite par l'exposition du photographe Jean-Marie Périer que l'hôtel accueillera du 20 décembre 2014 au 22 février 2015. Organisée par Scarlett Megève, elle retrace la carrière de celui qui fut le photographe attitré du magazine "Salut les copains". Ses clichés des "Yéyés", de Hardy à Dutronc, en passant par Hallyday, les Beatles ou les Rolling Stones, sont devenus cultes.
culte de la "Nouvelle Vague", le Mont-Blanc inspira en effet Roger Vadim qui y tourna une partie de son film avec Gérard Philippe et Jeanne Moreau. Le mythe de l'Hôtel Mont-Blanc était né. L'Art sous toutes ses formes a toujours eu sa place dans cet écrin du luxe intemporel que Cocteau s’amusait à surnommer le "XXIème arrondissement de Paris". Aujourd'hui encore, l'ambiance esthétique, parfois "Art déco", mêle bois blond et mobilier éclectique pour incarner l'Art de vivre à la française dans une ambiance cosy et familiale. C'est particulièrement vrai
L'histoire du Mont-Blanc est tellement liée à l'Art que, même dans son restaurant d'altitude, l'Alpette, les artistes y sont à l'honneur! Cet hiver, c'est Olivier Tops qui y exposera ses œuvres de "nailshading", une technique innovante à base de clous qui projettent des ombres en fonction de l'éclairage.
Hôtel Mont-Blanc 29 rue Ambroise Martin 74120 Megève Tél : 04 50 21 20 02 www.hotelmontblanc.com
Texte : Nathalie Bottollier - Photos : L. Di Orio - Jean-Marie Périer
photographe Jean-Marie Périer.
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ATTRAC’TIF
SALON DE COIFFURE MIXTE
Sabrina et son équipe, virtuoses de la coiffure, ne manquent pas de talent pour interpréter toutes vos envies et sublimer votre chevelure. Homme ou femme, junior ou senior, sage ou audacieux, tous les styles et les tendances sont possibles. Toujours à la pointe des nouveautés, le salon utilise le meilleur de l’innovation cosmétique... Revlonissimo 45 jours Total Colour Care (Revlon) est la garantie d’une couleur vibrante longue durée. Serioxyl de L’Oréal densifie la chevelure, augmente l’épaisseur et le volume en 3 mois. Magique ! Pour les fêtes, pensez à offrir le coffret Orofluido pour les cheveux et le corps, rituel de soins enveloppant d’une luxueuse douceur. Ouvert toute l’année non stop 9h00/18h00 les lundi et samedi - 9h00/19h00 du mardi au vendredi 227 Route du Val d’Arly - Centre Village - 74120 Praz-sur-Arly Tél. 04 50 21 90 46 - Facebook/salonAttractif
CENTRE DE BEAUTÉ LE PRIVILÈGE
MODE - BEAUTÉ CHALET DE PROVENCE CADEAUX DE LA NATURE
Cette fameuse boutique experte en matière de bienêtre présente ses valeurs sûres et ses nouvelles pépites de la cosmétique pour donner à vos gestes beauté une dimension supplémentaire. La petite nouvelle de cet hiver se nomme Melvita, cosmétique bio française depuis 1983 aux soins sur mesure. Autre nouvelle star des salles de bain : les gourmandises naturelles francosuisses, cupcakes fondants pour le bain ou la douche ! L’incontournable Occitane possède toujours ses bestof avec la gamme ultra riche au Karité, à l’Immortelle ainsi que sa fameuse crème divine, mais aussi de très beaux produits pour homme avec, entre autre, l’Occitan et toutes sortes de coffrets préparés ou à créer suivant ses envies. Enfin la marque Suisse La Ligne du Berger de haute qualité, pionnier de l’utilisation des oligo-élements en cosmétique, relaxe l’organisme en profondeur et convient très bien aux baignoires à bulles balnéo. 211 rue de la Poste - 74120 Megève - Tél. 04 50 90 18 58 - www.chaletdeprovence.fr
AFFAIRES DE GOÛT
LE MIRACLE DE L’ADRESSE ! Un dépôt-vente haut de gamme où dénicher vêtements et accessoires de marque pour femme, homme et enfant. Dans ce "dressing", toutes les marques se côtoient, prestigieuses, plus abordables ou même confidentielles. Articles ski, jeans, polos, cachemires, fourrures, peaux lainées, cuirs, tenues de soirée, sacs, lunettes de soleil, chaussures, carrés de soie, bijoux… Une sélection pour toutes les occasions, du décontracté à l’ultrachic, toujours de saison et dans la tendance, évidemment ! On s’habille ici de la tête aux pieds avec des vêtements griffés à prix incroyables !
LES POUVOIRS DE L’EAU
Les laboratoires Thalgo présentent l’essence Prodige des Océans, 1er soin visage marin à la perfection fondamentale. Une bio-affinité sans égal, qui contient 61 nutriments essentiels 100% marins. Ce baume miraculeux réactive le renouvellement épidermique, régule la pigmentation cutanée, relance le métabolisme cellulaire, stimule le processus de détoxification. Ces nutriments agissent sur le grain de peau, l’homogénéité, la vitalité et l’éclat. Pour le corps : les défis cellulite et fermeté corrigent le relâchement cutané… Grâce au concentré d’algues. Instituts de beauté tradionnel : massages, balnéo, soins des pieds et des mains avec un vernis semi permanent qui résiste aux chocs. Laisser-vous tenter par les extensions de cils pour un regard intensifié. La pose découverte est à 50 €. Salon mixte, soins traditionnels, ouvert tous les jours Impasse du Sorbier - 74120 Megève Tél. 04 50 21 45 25 - www.leprivilege-megeve.com
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Ouvert tous les jours en saison sauf mercredi Parking facile face à la station Total 485 Route Nationale - 74120 Megève Tél. 04 50 34 64 21 - affairesdegout@gmail.com www.affairesdegout.com facebook/affairesdegout
TOUT EN BEAUTÉ
SISLEY UN SAVOIR-FAIRE RECONNU Sisley a dans le domaine du soin une expertise reconnue. Le savoir-faire Sisley associe la connaissance des plantes, de leur composition et de leurs effets sur le fonctionnement cutané à la compréhension de la peau et de ses mécanismes. C’est ainsi que Sisley a créé l’Huile Précieuse à la Rose Noire, la première huile de soin visage Sisley pour les peaux sèches ou matures. Hautement concentrée en actifs, cette huile sèche et satinée est à la fois préparatrice, nourrissante et anti-âge pour des résultats immédiats : la peau est nourrie, confortable, souple et douce, mieux préparée à assimiler son soin quotidien. Après 4 semaines, les rides et ridules sont visiblement lissées. La peau est tonifiée et plus lumineuse, elle est comme repulpée. Un véritable soin d’exception ! A retrouver chez TOUT EN BEAUTÉ, salon de beauté et de coiffure, où l’on prend soin de vous et vous chouchoute toute l’année, de la tête aux pieds. 77 Rue d’Arly - 74120 Megève - Tél. 04 50 89 79 38
CHAUSSONS AALLARD
OFFREZ-VOUS UNE ICÔNE ! C’est une page qui va bientôt se tourner à Megève : après 24 ans d’existence, les célèbres chaussons AAllard en mouton arrivent en boutique pour leur dernier hiver. Ce premier accessoire créé par la Maison en 1990 et qui est devenu l’un des produits emblématiques de AAllard va voir sa fabrication stoppée. L’artisan anglais qui, depuis sa création, réalisait outreManche ce chausson à la fois douillet et remarquablement confortable, prend en effet sa retraite. Une dernière série a été conçue et ce sont les ultimes exemplaires qui vont être en vente cet hiver. En une multitude de coloris, portant l’écusson AAllard brodé de fil or ou argent, nul doute que les connaisseurs et les fidèles de la boutique mégevanne voudront s’offrir -ou offrir- ce mythique chausson. Le cadeau de Noël idéal pour adultes et enfants ? De toutes façons, une visite s’impose pour découvrir toute la collection d’accessoires pour homme comme pour femme. 148 Place de l’Eglise et 37 Quai du Prieuré 74120 Megève - Tél. +33 (0)4 50 21 03 85
ART DE VIVRE
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Idé
Création Sylvie Chatron-Michaud
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BLANCHISSERIE PRESS’IN MEGÈVE MULTISERVICES !
Avec son système professionnel de nettoyage à l’eau et ses lessives respectueuses de l’environnement, Press’In prend soin de tout votre linge. Nous avons choisi d’allier les techniques actuelles avec des solutions d’antan qui sont souvent aussi efficaces et bien moins agressives pour le linge et la nature. La maison traite tous types de vêtements, linge de maison, tapis, couettes, cuir, daim, fourrures et ameublement. Utile pour les professionnels comme les particuliers Press’In propose aussi de la location de linge et de matériel de puériculture! Et avant de mettre un produit détachant agressif sur votre tenue préférée, appelez nous à la rescousse, nous aurons souvent la solution pour éviter l’irréparable !
ART DE VIVRE LA QUINCAILLERIE DES 5 RUES SESAME, OUVRE TOI !
1, 2, 3, nous irons chez Ali Baba. 4, 5, 6, chercher des surprises. 7, 8, 9, des balais tout neufs. 10, 11, 12, une belle cocotte rouge. Sur l’air d’une comptine ou au rythme d’un dialogue de Jacques Becker, la quin’caverne des 5 Rues est l’adresse où l’on trouve tout, de Mauviel à Opinel en passant par Le Vrai, sans oublier le design-color-pratique de Joseph-Joseph ; tout ce qu’il faut à nos cavernes modernes... Côté Crédence, ce sont les trésors câlins de Kaloo, les jouets de bois et les coucous qui ouvrent, comme une formule magique, la porte des plus jolis souvenirs de cette adresse que l’on se passe de génération en génération.
PRESSING - BLANCHISSERIE - LAVERIE - LOCATION DE LINGE MATÉRIEL DE PUÉRICULTURE - COUTURE - RETOUCHES 898 Route Nationale - 74120 Megève - Tél. 04 50 78 13 41
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3 Rue Saint-François – 74120 Megève -Tél. 04 50 21 21 13
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ART DE VIVRE A la page ! LE SECRET DE SIRE HOËL - TOME 2 Nouveau départ
Martin nous a tenu en haleine dans le premier tome, on le retrouve avec plaisir lors de ce second opus... Deux ans se sont écoulés, de retour au Monastère pour un camp d'été, l’insouciance des vacances va vite céder la place à l'action ! Sauver Saint-Joseph, résoudre une énigme, affronter l'adversité... et, cerise sur le gâteau, Léa, son premier amour. Par Claudie Séreuse chez Néva éditions - www.neva-editions.fr Vente en Maisons de la Presse et librairies
HORS-PISTES Partir des illustrations et y coller une histoire... Celle d'une expédition qui manque tourner court. Des "paysages" magnifiques, du suspense, un livre pour enf-ados qui rêvent de sac à dos ! Le petit plus, l'histoire du montage du livre, l'envers du décor : de l'utilisation des couleurs (très primaires), à la rédaction, en passant par la sérigraphie. Par Maylis de Kerangal et Tom Haugomat Chez Scarlett à Megève
AFFICHES DE SPORTS D'HIVER Un ouvrage très grand format regroupant quelques unes des plus belle affiches publicitaires de la naissance du sport d'hiver jusqu'aux innovations des remontées mécaniques. Le sixième volet d'une collection exceptionnelle. Par Jean-Charles Giroud et Jean-Daniel Clerc En vente à la Galerie de l’Ancolie ND de Bellecombe - Tél. 04 79 37 47 08
SKI RÉTRO En s'appuyant sur ces magnifiques affiches, témoignages historiques et artistiques, Jenny de Gex, retrace l'âge d'or du ski, l'évolution des modes et des techniques de ce sport ainsi que le développement des grandes stations. Aux éditions Place des Victoires En vente à la Maison de la Presse de Megève
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PATINAGE
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Glace, glisse, passion,
CHAMPIONNATS DE FRANCE ELITE
18 - 21 décembre 2014, quatre jours qui resteront marqués dans les esprits, comme la trace des carres dans la glace de la patinoire du Palais des Sports. Entre glamour et performance physique, force et élégance, le spectacle des jeunes français en compétition, ravira chacun.
Cette année, Megève, la princesse des neiges a été élue capitale des sports de glace, pour recevoir les meilleurs glisseurs français. Cinq des huit disciplines olympiques seront présentes, entre grâce, prouesses techniques et vitesse, ces championnats promettent un flot d'émotions. Short track, patinage synchronisé, danse sur glace, patinage artistique et ballet sur glace réuniront 350 athlètes. Parmi eux, les champions Florent Amodio, Chafik Besseghier, Maé Bérénice Meite, Véronique Pierron, Sébastien Lepape, et Nathalie Pechalat & Fabian Bourzat en exhibition pour le gala... Ils donneront tous le meilleur d'eux même pour monter sur le podium. Cette rencontre constitue le rendezvous incontournable pour tous les patineurs ; c'est en effet
C'est un honneur pour Megève de recevoir cette manifestation. La situation géographique de notre station, ses infrastructures (gymnase, Palais des Sports et bien sûr la patinoire olympique), la qualité de son accueil et la diversité des activités proposées en font un lieu idéal pour ces championnats. Les enfants scolarisés du village seront invités aux entraînements, donnant peut être vie à de nouvelles vocations... nombreux sont les bambins hockeyeurs, mais la vitesse et l'artistique demeurent moins courus à Megève ! Les championnats seront également l'occasion de découvrir et s'initier gratuitement au curling, cette discipline ancestrale qui connaît un nouvel engouement. En dehors de l'attrait qu’exercent tous les champions, la présence de Nathalie Pechalat, auréolée de sa prestation dans l'émission Danse avec les Stars, fait aussi espérer croiser son compagnon, Jean Dujardin !
Du 18 au 21 décembre - Palais des Sports de Megève Réservations sur place à partir du 18 décembre Sur internet : www.ffsg-boutique.fr
Texte : Valérie Castruccio - Photos : Olivier Brajon
l'ultime épreuve de référence en vue des sélections pour les Championnats d'Europe et les Championnats du Monde seniors et juniors. La manifestation bénéficiera d'une intense couverture média, tant écrite que télévisuelle. Alpes 3, Télé Grenoble Isère, Ma Chaîne Sport, TV8 Mont Blanc, la presse et la radio locale couvriront la totalité de l'événement. Parmi les premières exhibitions du couple Pechalat-Bourzat depuis leur retraite, les fans seront nombreux à venir saluer leurs évolutions.
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MOI & TOI
CONCEPTUELLE
ART DE VIVRE
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CHALET DE PROVENCE
DÉCO ET BEAUX CADEAUX Voilà déjà 10 ans que cette boutique a ouvert ses portes, et 10 ans qu’elle réussit à être à la fois le lieu idéal où trouver les éléments pour magnifier votre intérieur et une véritable mine d’or pour vos idées cadeaux. Dans une large fourchette de prix, les éléments sélectionnés avec soin par Valérie et Ludovic sont toujours raffinés et de qualité. Pour les tables de fêtes et les repas conviviaux : la verrerie se met sur son trente et un avec des coupes de champagne délicatement ornées de flocons, les bougies se déclinent dans une grande palette de formes et de coloris, les lanternes et photophores procurent une ambiance chaleureuse, tout comme les bougies crépitantes haut de gamme de Sens. Les plaids et les coussins en imitation
Un chien, une enfant, un concept store. Ils sont allés de Milan à Boston et New York, en passant par Londres ou Paris afin de proposer un vestiaire pointu de marques exclusives ou confidentielles à nos têtes blondes. Moi & Toi une boutique conceptuelle, "Colette" version Megève, imaginée comme une exposition d’art contemporain au décor color block. Pour nos compagnons quadrupèdes et nos "home sweet home", découvrons objets rares et design triés sur le volet, un shopping expérimental flirtant allègrement avec le monde artistique. 17 Rue Saint-Jean - 74120 Megève Tél. 04 50 78 24 49 - megeve@moitoi.net www.moitoi.net
fourrure, et autres matières douillettes invitent au cocooning au coin du feu. Les belles panières de rangement, le linge de bain délicat, les housses de couettes "montagne", les savons en têtes d’anges style baroques aux notes légèrement vanillées, les magnifiques flacons de sels de bain et bâtons à parfums ambiance Givre Blanc équipent chambres et salles de bains avec finesse et bon goût. Vous trouverez aussi des cache-pots originaux et design recyclés et des sacs à mains colorés… Et si le choix s’avérait trop difficile, les bons d’achat ou bon cadeaux du montant de votre choix sont proposés ! 211 rue de la Poste - 74120 Megève Tél. 04 50 90 18 58 www.chaletdeprovence.fr
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ART DE VIVRE
DE JADIS À DEMAIN
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LE TRÈFLE VERT
UNE ADRESSE DÉCALÉE
TRENTE ANS ET TANT DE MODERNITÉ
Recomposer ses intérieurs, les mettre en phase avec les évolutions des matériaux, les tendances, l’adresse s’impose et se diversifie. Toujours des étoffes et désormais de la maille, avec des pulls et des gilets chauds et élégants. Des luminaires contemporains en Plexiglass, transparents pour une ambiance légère et élégante. La boutique propose des imprimés pour des housses de couettes réalisées à partir de photos de paysages de montagne. La vaisselle "Bohémian" aux motifs Liberty très "summer of love", est exquise. Les petits luminaires à Leds pour les tables de fêtes sont à croquer. Pléthore d’accessoires inattendus pour les clefs, les téléphones, les tablettes… Centre Village - Face à La Poste - 73590 Notre Dame de Bellecombe Tél. 04 79 31 02 03 - www.dejadisademain.fr
GUY MUFFAT ELECTRICITÉ EN CUISINE !
Le plus souvent ouverte et partie intégrante des pièces de vie, la cuisine se doit d’être belle et dans le ton ! Chez Guy Muffat Electricité, le choix est technique, coloré, design... immense ! Plaque à induction, four multifonction, appareils de réfrigération, lave-vaisselle dernière génération s’accordent à chaque univers et se complètent par tout le petit électro-ménager des grandes signatures que sont Magimix, Nespresso, Riviera & Bar, ou encore Cuisinart. Pour chaque achat d’un équipement complet de cuisine en électroménager, l’un de ces indispensables "petits robots" est offert. Cadeau valable non seulement à Noël mais également toute l’année ! Z.A. de Prariand - 3373 Route Nationale 74120 Megève - Tél. 04 50 21 25 39 www.muffat-megeve.com
Trente ans déjà que, cette adresse s’inscrit comme une évidence dans les itinéraires de la décoration pour habiller la maison de "pied en cap". De longue date, cette boutique spécialisée dans les textiles d’ameublement, se remarque par son savoir-faire et la diversité de ses collections d’étoffes tendance. L’adresse du centre ville a su conserver son caractère et proposer des tissus façon tapisserie ou imitation cuir, des plaids, des couettes et pléthore de linges de maison signés de grandes marques, dont pour les tapis, la marque haute- Savoyarde Blandine Galiardi. Stores intérieurs et extérieurs, tapissier boutique Zone Artisanale 260 Rue de la Poste - 74120 Megève Tél. 04 50 21 11 61
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DECORATION TISSOT NAVARRO QUAND L’AUTHENTIQUE CROISE LE DESIGN
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POIL DE CAROTTE
MATIÈRES, FORMES, COULEURS… Toujours à la pointe de la technologie, Frank présente des suspensions minimalistes au design fin et épuré, avec des Leds. Au royaume des luminaires, on trouve toutes sortes de lampes et d’abat-jour en laine, des lustres art déco, rococo… Des coupes insolites en fonte d’aluminium ornées de pierres colorées à côté, un grand cobra d’alu, de ravissants plateaux en métal et bois. Des petits tabourets originaux en bois flash, la petite peau sous l’écorce et tant d’autres trésors. Le dépôt, plein à craquer, regorge de meubles et d’objets pour habiller, décorer en 2 jours un chalet. On y vient, on y revient encore, pour trouver la pièce unique, originale. Ambiance florale aux parfums Durance accompagnent notre déambulation dans la quête… du Saint-Graal. Une adresse deux boutiques à Megève Rue Saint François - Show Room Rue Principale Tél. 04 50 21 15 81
Photo : Duwel
MEUBLES 3A ROLAND LANG PRÉCIEUSES AMBIANCES Savamment mis en situation par Catherine et Caroline, les objets de décoration et le mobilier sélectionnés symbolisent un art de vivre délicat, toujours de bon goût. La belle table de Noël, dressée dans les tons dorés et rouges tendance insuffle un air de fête et de magie et invite à la convivialité. Mais ce qui fait également le plus de cette boutique, ce sont les petites pépites dénichées par les maîtresses des lieux. Une des dernières petites trouvailles de Caroline : ce pouf "mi-cuir...mi-paille", qui apportera une touche campagne-chic originale et design à vos intérieurs. Côté déco : Ferme du Cruet - 2142 Route de Praz sur Arly - 74120 Megève (Legend’en Haut, Ralph Lauren, Nobilis, Pierre Frey…) Showroom canapés : Boutique de Prariand Z.A. 3401 Route Nationale - Megève Tél. 04 50 58 98 38 - www.decoration-navarro.com
Kartell leur a confié son premier "shop in shop". Les transparences colorées, opaques et lumineuses de la marque se parent désormais -pour la ligne "Precious Kartell"d’or, d’argent et de cuivre, apportant éclats à nos intérieurs. Les Meubles 3A - Roland Lang demeurent avant tout un bureau d’études qui crée des ambiances uniques. Leur dernière réalisation au Cintra est l’éclatante vitrine de leur savoir-faire. Un bar à vin "œno-logique" et une suite dans les nuances vinicoles habillent désormais les lieux, apportant chaleur et douceur dans un lieu à déguster sans modération. Bâtiment 3A (à côté du vieux campeur) - 985 Route du Fayet - 74700 Sallanches Tél. 04 50 58 11 98 - www.meubles3a.fr
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ART DE VIVRE
LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 142 - NOËL 2014
1er Rallye Megève - Saint-Tropez DU 26 AU 30 MAI 2015 Cyril Neveu, l'organisateur du Rallye Maroc Classic, propose aux passionnés d'automobile et de golf un nouveau challenge : le 1er Rallye Megève - Saint-Tropez.
Qualité de l'hébergement, prise en charge des voitures par une équipe d'assistance mécanique, organisation des transferts des bagages et sacs de golf, permettront aux conducteurs de se concentrer sur le pilotage. Automobile et golf étant par excellence l'occasion de faire de belles rencontres, mêlant confrontation et plaisirs, défis et audace, ce 1er Rallye Megève - Saint-Tropez promet de grands moments de retrouvailles et de convivialité. 800 kms de routes asphaltées en quatre étapes, un parcours impressionnant de beauté, 12 grands cols mythiques à découvrir, pour une arrivée en apothéose à Saint-Tropez... Un programme dense et original qui ne peut que séduire de nombreux amateurs Contact : Cyril Neveu Promotion Tél. +33 (0)6 80 96 57 85 info@megevesttropez.com
Texte : Selo Press - Photos : © P. Schaff - P. Auclair - CNP/DR.
Les heureux propriétaires d'un joyau automobile trouveront dans ce rallye un itinéraire d'exception jalonné de noms célèbres : Courchevel, col de la Madeleine, col du Lautaret, col de Vars, Barcelonette, Parc National du Mercantour... Ouvert aux voitures anciennes, construites de 1945 à 1986 (catégorie historique), et aux véhicules plus récents (catégorie prestige), il associe à cette belle aventure, et pour la première fois, 3 compétitions de golf sur les greens de Megève et Saint-Tropez (en option).
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JOHN TAYLOR UNE AGENCE D’EXCELLENCE AU SERVICE DE CLIENTS EXIGEANTS ! Confortant sa position de leader sur le marché de l’immobilier haut de gamme, poursuivant son développement, John Taylor Megève a enregistré, cette année, d’excellents résultats. Un succès dont se réjouit Costas Dambassinas, second meilleur négociateur 2014 du réseau John Taylor, qui suit l’évolution du marché et de la clientèle. Rencontre.
Tribune de Megève : Quel est le bilan de l'agence pour l'année 2014 ? Costas Dambassinas : 2014 a été une très belle année, encore meilleure que la précédente. Malgré un contexte économique qui reste difficile, en France comme en Europe, John Taylor Megève a enregistré d’excellents résultats, lui permettant de se classer seconde meilleure agence du réseau. Nous avons réalisé de belles ventes et progressé dans nos différentes activités immobilières : la transaction et la location saisonnière. Notre bilan est donc très positif ! TM : Comment se porte le marché de l'immobilier à Megève et comment évolue la clientèle ? Costas Dambassinas : Megève est une valeur sûre, un lieu de prestige qui reste attractif, et dont le marché demeure stable, mais la clientèle et les pratiques changent : si les
acquéreurs ont de beaux profils professionnels, leur assurant un certain pouvoir d’achat, ils veulent payer le prix juste en exigeant un excellent rapport qualité-prix et doivent composer avec les banques… car même si les taux d’intérêt sont actuellement très bas, ce sont elles qui accordent les crédits des prêts immobiliers. TM : Comment le contexte économique, difficile, impactet-il le marché ? Costas Dambassinas : Les prix ne s’envolent plus comme nous pouvions l’observer il y a encore quelques années. Aujourd’hui, nous réussissons à vendre des biens immobiliers d’exception, des appartements de grand standing ou de luxueux chalets, si nous les proposons à un prix acceptable pour nos clients qui ne sont plus dans une surenchère déraisonnée et déconnectée des réalités TM : Quelles sont les forces de votre agence et comment se positionne-t-elle ? Costas Dambassinas : Agence d’excellence, leader sur le marché de l’immobilier haut de gamme, bénéficiant d’un réseau international, John Taylor Megève continue d’offrir un éventail de produits qualitatifs, en assurant la confidentialité et la discrétion souhaitées. Nous avons réussi à fidéliser nos clients qui peuvent compter sur le sérieux de notre agence, donc de nos acheteurs et de nos locataires : lorsque nous vendons ou louons un bien, les acquéreurs, les propriétaires comme les locataires n’ont aucune mauvaise surprise. La satisfaction de nos clients est une exigence qui fait le succès de John Taylor depuis 150 ans !
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ART DE VIVRE
LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 142 - NOËL 2014
Texte : Johana Trossat - Selo Press Alpes - Photo : Eric Tops Socquet/DR.
Les dernières nouvelles de demain
DORMEZ BRAVES GENS... La police municipale veille sur vous. Elle devrait désormais se charger de la surveillance nocturne des rues et des quartiers. Une mission effectuée jusqu’alors par une société privée, dont le contrat ne devrait pas être renouvelé. Ce choix, qui implique l’embauche de deux agents supplémentaires, permettrait néanmoins de réaliser des économies. Equipée de pistolets "flashball", la police municipale pourra intervenir elle-même, alors que la société de surveillance ne pouvait que prévenir les gendarmes.
ENCORE PLUS FUN ! Le conseil municipal a autorisé Le Casino de Megève, récemment repris par le groupe Barrière, à étendre son parc de jeux, avec notamment l’installation d’une roulette anglaise électronique.
ET VOGUE... PLUS BEAU, PLUS LOIN Après la mer, les lacs, voici venu le temps de labelliser les rivières. Il s’agit de l’un des dossiers les plus récents portés par l’agence de l’eau Rhône-Méditerranée-Corse. Il s’agit de créer un label portant sur le bon état des rivières. Ce n’est pas pour demain, car l’appel à projets vient d’être lancé. Ce label devrait permettre de communiquer de façon positive ; comme pour les villes fleuries, il pourrait devenir un enjeu de promotion des territoires. Un chemin de croix de trois années consécutives attend les postulants pour valider la bonne qualité de l’eau…
L’EAU VICTIME PRINCIPALE Plutôt que meurtrière, l’eau sera la victime principale du réchauffement climatique. "Montagnes châteaux d’eau de la planète, un enjeux pour le 21ème siècle". C’est en substance ce qui a été annoncé lors des états généraux de l’eau en montagne, tenus à Megève début octobre.
UNE CARTE "VIVRE À MEGÈVE" Oui, c’est possible ! Et ils l'on fait... Il faut pouvoir justifier de son lieu de résidence permanent ou temporaire, que l’on soit résident ou travailleur, pour bénéficier de réductions. Impôts, et autres taxes à présenter pour se justifier. Certains citoyens, qui ne tiennent pas à voir divulguer des informations confidentielles, invitent à occulter les chiffres de leurs revenus. Nous sommes à Megève tout de même !
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ART DE VIVRE
LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 142 - NOËL 2014
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Créateur d'ambiances, cosy et chaleureuses, Interior Design Studio conçoit des intérieurs sur-mesure, aménage et agence des espaces, en s'associant aux corps de métiers spécialisés et artisans qualifiés, et en se déplaçant en France, en Europe et dans le monde entier pour superviser des chantiers et accompagner les clients dans une relation personnalisée. Respectant la tradition du bel ouvrage, Interior Design Studio aime associer de nouveaux matériaux, technologiques, écologiques, respectueux de l'environnement à des techniques de travail et de pose ancestrales pour mixer les tendances et magnifier les espaces à vivre.
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Texte : Alexandre Mollard- Photo : Interior Design
Chef décorateur, elle se passionne depuis longtemps pour la décoration intérieure... Chef de chantier, il apporte un véritable savoir-faire, indispensable pour appréhender les contraintes techniques, inhérentes à un secteur d'activité exigeant.
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EN EXPO
LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 142 - NOËL 2014
rendez-vous d'artistes TOUT AU LONG DE L'HIVER ISABELLE DE JOANTHO À LA SAUVAGEONNE
LARISSA MAYOROVA "AU SOLI"
NICKY AU CINTRA'S
Née à Montreuil en 1963, c'est dans la peinture et la sculpture qu'Isabelle de Johanto se sent le plus à l'aise. Dix années à l'Ecole d'Art de Bayonne lui ont permis d'apprendre à "salir une feuille", de comprendre que tout est permis. Attirée par les portraits de femmes, peints ou sculptés, elle se tourne également vers l'abstraction pure, et en vient progressivement à mélanger les deux. Abstrait et figuratif se mêlent, l'essentiel étant avant tout de retranscrire une émotion. Puisant ses ressentis dans l'identité passée des matériaux qu'elle choisit, elle aime s'approprier les matières et objets usés par le temps. Elle y ajoute des mots, des lignes imparfaites, des "taches accidentelles"... pour raconter son histoire. Des histoires qui sont des petits instants de vies, celles de vieux vélos, les textures d'une robe, ou bien encore les traits d'un visage dont le regard semble vouloir nous confier ses secrets. Isabelle nous livre ainsi ses souvenirs et récits imagés, laissant à chacun d'entre nous la liberté de s'en saisir. Hameau du Leutaz - Tél. 04 50 91 90 81
Inspirée par ses nombreux voyages, sources intarissables d'inspiration, Nicky travaille par collections thématiques. Dans un style traditionnel pour des ambiances de montagne, ou très moderne pour des thèmes contemporains, elle s'affirme en s'appuyant sur des matériaux très divers : texture, papier, calque, collage, qu'elle travaille de façon spécifique pour personnaliser chacune de ses collections et laisser libre cours à une créativité débridée. - Au Cintra : la collection Wild Winter. - Au Petit Cintra : la collection Indian Bright.
PATRICK BLIN CHEZ DÉCO TISSOT NAVARRO En 2008, le photographe Patrick Blin décide de partir en Yakoutie (Sibérie Orientale) pour suivre Nicolas Vanier sur le tournage de son long métrage "Loup". Mettant à profit son séjour dans le Grand Nord, il rapporte une trilogie consacrée aux Evènes, aux rennes et aux loups. Le premier volet est consacré aux loups, le second "Bois de Velours" est un hommage aux rennes. La troisième partie de son livre "Sur la terre des loups - Voyage en Yakoutie" nous fait découvrir de magnifiques portraits d'Evènes (Editions de La Martinière). Ferme du Cruet - Route de Praz sur Arly
Cet hiver, Larissa, peintre d'origine russe, nous invite à découvrir deux collections : "Megève au Coeur", une dizaine d'oeuvres où elle interprète librement sa vision poétique du village dans un style et une technique qui ne sont pas sans rappeler les icônes de son enfances et les paysages de Bruegel. La seconde réunit 25 tableaux de petit format, disposés comme des notes sur une partition musicale. Pour le plus grand plaisir des amateurs... Rue de la Poste
ANNIE CHEMINAT AU REFUGE DU CALVAIRE
GALTIÉ CHEZ ART ET PASSION La superbe boutique-galerie accueille cet hiver les créations "Hiver bleu" de Patrick Galtié, céramiste de prestige. De l'estampage à l'émaillage, chaque poterie est unique, telle une œuvre d'art. A découvrir, pour sublimer vos tables. Carrefour de Rochebrune
Les ours se poussent ! Après avoir habillé les murs de leurs aventures et tenues variées, il cèdent la place aux Loups ! Accompagnés du Petit Chaperon Rouge, sortant seuls de la forêt, allongés ou joliment cadrés, ils veillent de leurs yeux jaunes sur les convives attablés ! Une exposition d'huiles sur toiles, à découvrir sans peur. Montée du Calvaire
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ART DE VIVRE
A VOTRE SERVICE
LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 142 - NOËL 2014
LA BIZ
PLEASE DO DISTURB !
TOUJOURS EN MOUVEMENT !
Sans oublier le ménage haut de gamme et la gestion des chalets au cœur de son activité, qui assure la tranquillité quant aux retards, absences, et autres petits problèmes de personnel... A Votre Service devient conciergerie "full planner" à part entière. Une soirée à organiser, un feu d’artifices, une envie shopping, un massage à domicile, un chef, une cave... Toute l’année, et 7 jours sur 7, l’équipe répond présent, véritable hot-line envies, cadeaux, infos... elle fera tout pour satisfaire les désirs de sa clientèle et de leurs bambins. 626 Route des Perchets - 74120 Megève Tél. 04 50 58 16 10 ou 06 11 69 56 48 et 06 34 01 09 60
MEGEVE PISCINE ET SPA
CRÉATEUR D’ESPACES DÉTENTE Thierry et Françoise VEYSSIERE, spécialisés dans le bien-être, la piscine, le spa et la plomberie ont le plaisir de vous accueillir dans leur show-room de 280 m2. Une exposition qui permet de choisir le modèle adapté à ses attentes et d’apprécier la qualité des matériaux... Ils vous accompagnent dans tous vos projets de conception d’espace détente et rénovation et vous guident avec les différents corps de métiers d’art locaux présents. Retrouvez au magasin une large gamme de spa, sauna, hammam, robinetterie et les meilleurs fabricants pour l’aménagement de votre chalet ou appartement. A votre disposition également, tous les produits et accessoires pour l’entretien de vos piscines et spas. 338 Route Nationale - 74120 Megève Tél. 04 50 96 68 12 - www.megeve-spa.com - megevepiscine@orange.fr
Ah, La Biz ! Toujours plus d’objets, nouveaux, décalés, insolites... Dans le show-room de la Bisaigüe, les sacs postaux se font coussins d’apparat, ceux de jute assise pour chaise métallique en mal de confort. En parlant confort, les meubles sur mesure permettent de ne plus se casser la tête à caser du kit à encastrer ! Animaux de tout poil et tout lainage qu’il soient au mur, au sol ou à la porte, côtoient la grande nouveauté exclusive du magasin : les bancs et poufs en PVC translucide et aplats de cuir ou nubuck, garnis de paille, "chic-isés" par une cartouchière en cuir agrémentée d’accessoires équestres en inox, travail d’un couple de designers français, à suivre ! 254 Avenue du Mont d’Arbois - 74170 Saint-Gervais les Bains Tél. 04 50 55 51 38 - www.la-bisaigue.com
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REFUGE
L’OEIL DU DESIGNER
ART DE VIVRE
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AU DOUX COTON
SOIGNER VOTRE INTÉRIEUR ! Spécialiste du linge de maison, la charmante boutique Au Doux Coton vous présente un large éventail de parures de lit de grande qualité : satin de coton, soie, percale, lin ou métis... Le raffinement est à l’honneur. Les collections, contemporaines ou classiques, sont signées Sonia Rykiel Maison, Anne de Solène, Alexandre Turpault, Descamps, Nina Ricci, Arte Pura. Pour vos projets d’intérieur, pour une pièce ou l’agencement complet Au Doux Coton a pensé à tout : déclinaisons d’éponges assorties aux peignoirs, linge de lit, plaid, coussins, tissus, rideaux... et pour le décor de votre table, les nappes Beauvillé et Garnier Thiebault. Notre équipe est à votre écoute pour vous accueillir et vous conseiller dans vos choix.
Photo : LaFibuleWEB-©VERONESE
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ART ET PASSION
UNE DÉCO INSPIRÉE
Penser un décor, imaginer sa globalité, plier les corps de métiers à ses exigences de réalisation. Les trois étapes définies par Fanny et Yannick Gicquel débutent par l’écoute attentive du style de vie de leurs clients. Editeurs de meubles passionnés par leur métier depuis 22 ans, leur évolution vers la conception globale d’intérieurs est une ascendance logique. Reconnus à l’international par les prescripteurs, ils s’en nourrissent pour concevoir nos intérieurs. La création, leur socle, s’exprime dans les plus beaux hôtels de la planète et leur talent, sans frontière, s’imprime dans chaque projet résidentiel à Megève et de par le monde.
Entre galerie et boutique, entrer chez Art et Passion revient à s’exposer à un coup de cœur ! Christian Oraison, Maître-Artisan Potier, présente ses créations... Colorées et uniques, elles allient esthétique et pratique ! Chaque pièce pouvant être personnalisée, c’est le cadeau plein d’intention que l’on attend. A l’image de ce pichet-poule, décanteur de bon cru ou verseur d’eau pure, qui fera chanter toutes les tables. Ici aussi, jeunes talents et artisans créateurs des Ateliers d’Arts de France expriment leur aspirations en mariant tradition et design au détour d’objets déco et petit mobilier.
1978 Route Nationale - 74120 Megève Tél. 04 50 55 93 00 - www.lafibule.fr
Carrefour de Rochebrune - 74120 Megève Tél. 04 50 58 78 60
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ART & DÉCO
ART DE CHINE
PRÉCIEUX RAFFINEMENT DE L’ORIENT Hong-Kong, Pékin, Shangaï, Tien-Sing... Claude Manas part chaque année à la rencontre des vrais et derniers artistes ivoiriers chinois perpétuant un savoir-faire doublement millénaire. Réalisées en ivoire de mammouth vieux de plus de 10.000 ans, les statues et figurines, d’une incomparable finesse, représentent des personnages traditionnels aux visages expressifs, dans des scènes de la vie quotidienne. Netsukés, boutons de mandarin, pièces plus imposantes, naturelles ou incrustées de pierres précieuses, statuettes de jade, turquoise ou lapis-lazuli, collections de porcelaines délicatement décorées... autant de pièces authentiques, rares et d’exception réunies à la Galerie Art de Chine. De quoi ravir tous les amateurs !
LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 142 - NOËL 2014
GALERIE HARMATTAN
ENTRE CONSTANCE ET DÉCOUVERTES La Galerie Harmattan souffle un vent artistique sur Megève depuis bientôt quinze ans. Parmi les valeurs sûres du lieu : les sculptures animalières de Brigitte Teman, accueillies avec bienveillance par ses pairs et les critiques d’art qui les ont de nombreuses fois récompensées. Mais aussi les bronzes de Livio Benedetti : des pièces d’une grande puissance qui se font rares depuis la disparition de l’artiste il y a tout juste un an. A remarquer entre autres nouveautés : le quadriptyque "le Sublime", un titre justement porté pour une œuvre de 2m par 1m60 créée par l’artiste basque Meña. On saura de même s’attarder sur les peintures animalières de Tristan Haenzel, affirmant leur caractère original entre classique et moderne. Ou encore se laisser transporter à l’intérieur des sphères transparentes de YaNn Perrier…
52 Rue du Général Muffat de Saint-Amour 74120 Megève - Tél. 06 08 317 333
GALERIE DE L’ANCOLIE
LIBRAIRIE – ARTS – CADEAUX Au cœur d’un village typique, à quelques kilomètres de Megève, l’Ancolie affiche son changement. Pas d’inquiétude pour les fidèles de l’adresse, Relookée, elle n’a pas perdu son âme. Originale et ludique, la galerie propose toujours de quoi s’amuser : des pages pour lire, d’autres pour écrire et colorier. Un univers pour petits et grands qui se joue des souvenirs. Beaux livres de montagne avec les Editions Guérin, nouveautés littéraires, collections pour enfants magnifiquement illustrées et livre de poche. Une multitude de cartes ravissantes, originales pour rire et voyager. Cadeaux, souvenirs dont les tee-shirts plein d’humour pour un rendez vous récréatif unique en son genre. Centre du village, face à l’Eglise 74590 Notre Dame de Bellecombe Tél. 04 79 37 47 08 - galeriedelancolie@orange.fr
40 Rue Saint Jean - 74120 Megève Tél. +33 (0)6 67 01 93 81 - nicolaslaborde@hotmail.com
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OLIVIER TOPS
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Sort de l'ombre IL EXPOSE ET S'EXPOSE AUX CRITIQUES
Texte : Valérie Castruccio - Photo : Olivier Tops
Absent depuis cinq ans des salons d'art contemporain, il a fait un retour remarqué au 10ème Montreux Art Gallery -le plus important de Suisse Romande- avec sa nouvelle technique, le Nailshading.
Cet intervalle était volontaire, son art contemporain pointu se devait à la lumière mais sa technique nécessitait encore quelques recherches. Loin de se laisser aller sur les lauriers de ses bennes et hommes rouges, sa technique résolument moderne l'a forcé à jouer de l'ombre. Faire naître une image claire de silhouettes sombres de milliers de clous, demande patience et réflexion. En y appliquant une rotation mécanique, Olivier s’engage plus loin dans l’art cinétique et ne compte pas s’arrêter là. Des projets plus complexes sont en élaboration. Il est donc revenu sous les feux de la Riviera Suisse dévoiler ses dernières créations qui le placent clairement comme un artiste novateur. Pour les amoureux de la montagne, il imagine également des pièces animalières : mouflon, chamois, bouquetin
et cerf verront leur silhouette jaillir dans la lumière du sculpteur d'ombres. Si Olivier s'inspire en voyageant et en multipliant les points de vue que lui offre le Monde, toujours en son cœur Megève demeure. Jonglant entre le très contemporain et l'amour du travail de ses aînés : cet hiver, pour rendre hommage aux 80 ans du téléphérique du Mont d'Arbois, il travaille de nouveau à donner une seconde vie aux clichés de son père. Tirages d'art ou sur toile, la benne bleue et jaune resplendira, aidée par les incontournables touches de couleurs primaires de l'artiste. L’Alpette verra de nouveau rouge : après le succès de son premier travail dont la série a rapidement été épuisée, une nouvelle toile en technique mixte est disponible. Vous pourrez découvrir d’autres
oeuvres au célèbre restaurant d’altitude qui accueille, comme le Lodge Park, certaines pièces de l’artiste cet hiver." Son univers est vaste, son talent hors cadre. Olivier pique notre curiosité de sa technique et plante ses couleurs dans nos souvenirs enneigés. Atelier & Galerie Olivier Tops 132 Rue d'Arly 74120 Megève Facebook : Olivier Tops www.tops-fine-art.com Tél. +33 (0)618 065 669
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LES ARTISTES
AU SOLI
LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 142 - NOËL 2014
VÉRONIQUE OLIVIER
COUPS DE CŒUR... Sur deux niveaux, cette superbe boutique met en scène antiquités de l’Arc Alpin, objets rares, étoffes des plus grands éditeurs textiles... Jean-Luc Freundorfer, antiquaire et ébéniste, n’en a pas moins une approche contemporaine du mobilier de montagne. Cet esprit très actuel s’exprime dans une belle collection d’assises confortables et élégantes, créées pour "Au Soli" par de grands designers européens (en photo, le fauteuil "Megève"). Coups de cœur pour une table basse ronde réalisée en bois de plus de 200 ans d’âge, ou des meubles traités à la "colle de peau" pour un effet minéralisé étonnant. A découvrir, dans une débauche d’objets ravissants ou insolites, d’exceptionnelles "grisailles" grand format et de nombreuses gravures originales. A visiter absolument cet hiver, l’exposition "Megève au Cœur" (voir page 40).
"LA VIE D’ARTISTE"
Au Clos des Rennes, à côté de La Poste de Megève, Véronique Olivier vient d’ouvrir les portes de sa toute nouvelle galerie "La Vie d’Artiste". Dans ce lieu convivial, où elle aura plaisir à vous accueillir, elle expose ses sculptures en bronze, ses tableaux et ses mobiles. Puis, avec le projet de faire vivre cet endroit artistiquement à travers l’association "La Vie d’Artiste" qu’elle vient de créer pour promouvoir les arts à Megève, Véronique invitera, tout au long de l’année, d’autres talents de divers horizons et disciplines (peintres, sculpteurs, photographes, musiciens…).
33 Rue de la Poste 74120 Megève Tél. 04 50 91 97 20
CT GALLERY
EXPOSITION STEVE MC CURRY Dotée d’une architecture intérieure épurée, répartie sur deux niveaux, CT Gallery propose une sélection d’appareils photos de la mythique marque Leica dans un espace d’exposition de 120 m2 dédié à la photographie internationale contemporaine. Du 20 décembre au 28 avril 2015, la galerie accueillera l’exposition Finding the Sublime du célébre photographe Steve Mc Curry, Une collection des meilleurs clichés réalisés lors de ses multiples et inédits voyages en Afrique, Europe, Amérique Latine, et Asie. Véritable "attrapeur de rêve", SteveMc Curry est un artiste qui aime raconter une histoire pour livrer dans chaque photo un témoignage d’émerveillement et d’humanité. CT Gallery : 22-28 Rue de la Petite Taverne 74120 Megève - Tél. 04 50 90 16 16 contact@ct-gallery.com
Plus qu’une galerie, le lieu se veut le rendez-vous de tous publics dans un esprit de partage culturel. 246 Rue de la Poste - 74120 Megève - Tél. 06 83 17 11 05
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PRAZ SUR ARLY
LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 142 - NOËL 2014
Les temps forts 25 ÈMES MONTGOLFIADES INTERNATIONALES
5 ÈME FÉERIE DES NEIGES
PRENDRE L'AIR
MAGIQUE
Rendez-vous inscrit et désormais incontournable de l'agenda d'hiver pralin, les Montgolfiades fêteront leur 25ème anniversaire. Le samedi 10 et dimanche 11 janvier, elles souffleront le chaud, pour gagner l'air froid et les sommets. Venez (re)découvrir sur la plaine des Belles cette compétition haute en couleurs et chaleur.
Au cœur du village, sur la Place de l'église, redécouvrez Noël avec des yeux d'enfant. Du dimanche 21 au vendredi 26 décembre, Praz sur Arly entraînera petits et grands sur les traces de Noël comme dans un conte. Un décor féérique fait de ballons et de structures gonflables... qui entoureront un immense père Noël gonflé lui aussi ! Chaque soir une animation différente, conte, spectacle de feu, retraite aux flambeaux et feu d'artifice pour un Noël flamboyant ! Magie hivernale avec les sculptures sur neige, igloo, sapins et bonhommes de neige qui de glace ou d'air promettent une fête inoubliable !
NOUVEL AN PARTY
Renseignements et détails auprès de l'Office du Tourisme de Praz sur Arly Tél. 04 50 21 90 57 - www.prazsurarly.com
BYE-BYE 2014 La date ne change pas, le 31 décembre, mercredi cette année... Venez saluer une dernière fois 2014 et souhaiter comme il se doit la bienvenue à 2015 ! A Praz sur Arly ce sera un passage musical avec DJ Florian ! Ambiance festive et fluo de rigueur. Gratuite, cette dernière animation de 2014 ouvrira la voie à une nouvelle année de festivités pralines !
SKI'N'MOONLIGHT LA NUIT DU SKI Première des 4 dates hivernales rythmées et imposées par la pleine lune ! Loup garou des pistes, le lundi 5 janvier, venez profiter de l'éclat de l'astre pour dévaler la piste des Varins, le jour facile mais la nuit... C'est magique ! Pour tous les courageux qui chausseront les skis de nuit, un vin chaud les attendra au pied du téléski !
Crédits Photos : OT PRAZ SUR ARLY / DR.
Profitez de ces rencontres pour découvrir le vol en ballon captif, à 150 mètres au-dessus du sol, le point de vue est forcément... différent ! Initiez les enfants à l'aérologie par des ateliers astro-ludiques, lâchez les ballons et les soucis en les regardant s'envoler, fabriquez des maquettes, des moulins à vent et des fusées à poudre... entourés par les passionnés d'air ! Un week-end en apesanteur pour prendre de la hauteur et récolter des souvenirs en couleurs !
Feux d’Artifice Feu C’est une des plus belles galeries d’art contemporain de Haute-Savoie. Originaire de Megève, la Galerie Temps des Arts s’est, depuis trois ans, déplacée de 4 km pour rejoindre la jolie station de Praz-surArly dont elle illumine la place de la mairie. Nicolas LATY
Nicole WACKENTHALER
Parmi les vingt artistes exposés, certains sont déjà de renommée internationale, d’autres –découverts par la galeriste Céline Combes– le deviendront certainement. Ils offrent une grande diversité artistique. Classiques ou très colorés, figuratifs ou Pop Art, tableaux et sculptures vous éblouiront.
Alex BERTAINA
EXPOSITION « L'ART EN POÉSIE » DU 7 AU 20 FÉV. 2015 La galerie organise une superbe exposition en faveur du don de moelle osseuse, pour combattre la leucémie. A certaines œuvres exposées sera associé un poème choisi par l'artiste. Soirée de vernissage en présence des artistes le samedi 7 février à partir de 18h30.
STRATOS REJOINT LA GALERIE CET HIVER ! Sculpteur reconnu par ses pairs, STRATOS est exposé à la galerie praline dès cet hiver. Son travail où la pureté et l’élégance sont de mises est tout simplement magnifique. Ses sculptures en inox allient l’éclat du métal et la douceur des courbes. Ses personnages stylisés se veulent futuristes. Pourtant, chacun semblera se retrouver dans ses œuvres, hymnes à l’amour et à la famille. L’artiste vient également de lancer une série de bronzes du plus bel effet.
DE JOLIES IDÉES CADEAUX La nouvelle collection des bijoux en verre de Murano du créateur ALAN K est arrivée ! Mais vous craquerez aussi sans doute pour les sublimes et rares boites en raku multicolores de l’artiste GHISLAINE POMMIER ou encore pour les coffrets de la célèbre marque des Thés DAMMANN FRÈRES. FRÈRES
Guillaume RAT
Place de la Mairie - 16 route de Megève 74120 PRAZ-SUR-ARLY - Tél. 04 50 54 74 85
Mail : galerie@temps-des-arts.com Internet : www.temps-des-arts.com
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DESIGN
LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 142 - NOËL 2014
Megève Design UN SUCCÈS GRANDISSANT! Architecture d’intérieur, décoration, ameublement… C'est avec un succès fou que Megève Design multiplie les chantiers. Spécialiste de la conception de projets et de la maîtrise d'œuvre sur du neuf ou de la rénovation, la structure dirigée par Géraldine Prétot vient encore de s'agrandir.
Megève Design, c'est maintenant 5 collaborateurs au service de tous vos projets d'architecture d'intérieur ! Depuis son bureau-showroom où elle expose des artistes contemporains, Géraldine Prétot supervise des chantiers aussi nombreux que variés. Rien ne lui résiste ; tout lui réussit ! En véritable chef d'orchestre, elle maîtrise le moindre détail pour sublimer vos volumes et métamorphoser vos intérieurs. Depuis l’établissement des plans et détails, la gestion et le suivi des travaux avec les artisans, jusqu’à la décoration et l’ameublement, elle gère tout de A à Z avec l’aide d’une équipe aussi professionnelle que dévouée. Vous pouvez lui confier vos envies et vos projets les yeux fermés. De bonnes idées plein la tête et un sens inégalé du volume, elle sait en effet donner vie comme personne aux envies de sa clientèle internationale. Designer d'intérieur depuis plus de 15 ans, le professionnalisme de Géraldine Prétot lui a permis de se
faire un nom, non seulement dans la région, mais bien au-delà de nos frontières. Si on lui doit certains des plus beaux chalets de Megève et environs, elle sait aussi réaliser des villas d'exception ou des appartements dans ce style contemporain qui lui réussit tellement. Son secret ? Un sens du style inné, une grande capacité d'écoute qui lui permettent de comprendre les attentes parfois même cachées de ses clients, et bien sûr une sacrée dose de talent! Les intérieurs qu'elle signe ont comme point commun leur atmosphère chaleureuse, le subtil équilibre entre les couleurs et les matières et le fait qu'on s'y sente incroyablement bien… Et ce ne sont pas les clients exigeants de Barnes Megève qui diront le contraire! Il lui arrive en effet de travailler régulièrement pour la clientèle cosmopolite de la structure que dirige David Prétot. Travaillant en synergie et implantés côte à côte dans un superbe
espace, leur complicité professionnelle leur permet d’offrir ainsi une palette intégrée multi-services (achat, vente, location, conciergerie, property management, architecture d’intérieur, décoration, ameublement) fort appréciée, de quoi satisfaire leurs clients respectifs.
96 Route Edmond de Rothschild - 74120 Megève Tél +33 (0)4 50 21 21 00 geraldine@megeve-design.com
Texte : Nathalie Bottollier - Photo : Megève Design, © DgC photographies
Avec Megève Design, plus qu'un projet d'architecture d'intérieur de bon goût et mené d'une main de maître, c'est aussi la garantie d'un intérieur clé en mains car Géraldine Prétot est aussi douée pour dessiner des plans que pour imaginer les petites touches finales qui font une si grande différence ! Quel que soit le style souhaité, traditionnel, contemporain ou carrément design, elle saura dénicher les tissus, les couleurs, le mobilier pour vous plaire. Coup de cœur assuré ! Et ça, les plus grandes marques l'ont bien compris. Côté déco, Megève Design peut en effet se targuer de représenter Missoni Home, d’être revendeur autorisé des Tissus et Papiers Hermès, ou encore de collaborer avec Limited Edition qui signe de merveilleux tapis. Sans oublier d'autres prestigieuses maisons comme Casalis (Belgique), Parentesi Quadra (Italie) ou encore Fischer Möbel. Luminaires, tapis, tableaux, mobilier : si, comme elle, vous êtes amoureux des beaux objets, vous serez comblés. D'autant plus que sa passion, son dynamisme et son incroyable enthousiasme sont dangereusement contagieux !
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LE FER À CHEVAL
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Spa by Carita & Decléor VIVRE UN MOMENT DE PLÉNITUDE À L’HÔTEL LE FER À CHEVAL*****
Texte : Selo Press Alpes - Photos : ©Apicius /DR.
Exclusivement dédié au bien-être et à la beauté, à seulement 300 mètres du cœur du village, le Spa de l’hôtel Fer à Cheval***** offre un espace de 450 m2 baigné de lumière naturelle. Sept cabines de soins, piscine, jacuzzi, hamman, sauna et salle de fitness, constituent un univers d’harmonie et de bien-être, une véritable invitation à plonger dans un moment de plénitude sensorielle hors du temps. Fort de plusieurs années d’expérience et d’une équipe de professionnels de l’esthétique et du bien-être étoffée de praticiens spécialisés (osthéopathe, kinésithérapeute ou naturopathe sur demande), le Spa de l’hôtel Le Fer à Cheval***** propose une gamme de soins adaptés à votre nature et à vos envies, pour vous faire vivre une expérience unique. Les Day Spa (comprenant un soin et un déjeuner au salon de l'hôtel) sont l'occasion de s'offrir, de 10h00 à 16h00, une journée placée sous le signe de la détente. Au coeur de l'hiver, tout en admirant les paysages enneigés alentour, goûtez aux bienfaits de l'aqua-sport (aquabike, aquagym, aquatraining) dans la piscine intérieure chauffée à 30°C, aux couleurs changeantes. Cet hiver, les petites frimousses sont à l'honneur avec des soins adaptés aux enfants, mais aussi des instants de complicité en Cabine Duo "Comme Papa" ou "Comme Maman". Luxe, volupté, efficacité, exigence et expertise sont au rendez-vous... Avec deux marques incontournables qui offrent des soins uniques et sur mesure : Decléor, leader en aromathérapie, puise depuis 40 ans son efficacité dans la nature et sa maîtrise de l’assemblage des huiles essentielles pour offrir à chaque peau une réponse ciblée. Méthodes naturelles et exclusivement manuelles.
Carita, la Haute Beauté pour visage et corps, est le fruit de l’alliance de mains expertes, de techniques exclusives et de produits de haute efficacité. A découvrir absolument : la magie du protocole Cinetic, véritable alternative à la chirurgie esthétique. Le Spa va plus loin et propose des cures "Energie, Santé et Bien-être", avec prise en charge globale, selon les méthodes ancestrales reconnues de l’Ayurvéda et de l’énergétique chinoise et tibétaine (bilan établi au départ et soins personnalisés).
Ouvert tous les jours de 10h00 à 20h30 36 Route du Crêt - 74120 Megève Tél. 04 50 91 57 42 spa@feracheval-megeve.com www.feracheval-megeve.com
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SAVEURS
LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 142 - NOËL 2014
Quoi de neuf ? Côté restos… Nano Caffè Après le maxi, le méga, le nano est dans l'ère : nanotechno, nanoseconde, nanobiotix, nanoparticules, nanosim… et cet hiver les "nano assiettes" au Nano Caffè. Des petites assiettes à partager en toute convivialité… C'est signé Nano et Séverine qui ont repris Le Chamois pour lui faire vivre une Nano aventure. Au centre du village, ouvert de midi à minuit, et sans réservation.
L'Alpage de Porrez Pour retrouver Gégé, c'est pas compliqué… Y'a qu'à suivre le plan !
LE CASINO DE MEGÈVE SOUS PAVILLON LUCIEN BARRIERE Désormais propriété du prestigieux Groupe Lucien Barrière - leader du marché des casinos en France et en Suisse - le Casino de Megève se réinvente dans la continuité, en bénéficiant de l’expertise incomparable d’un acteur majeur des loisirs haut de gamme et propose cet hiver de nombreuses nouveautés. Visite guidée !
La Sauvageonne Désormais ouverte le soir de 19h30 jusqu'à 3h00 du matin, La Sauvageonne propose au dîner, du dimanche au mercredi, à partir du 5 janvier, un menu Happy Week à 50 € (apéritif, entrée, plat, dessert et café) et
Faites vos jeux !
Finger's Troquez les bâtons pour les baguettes, Le W du Christomet devient le Finger's. Le premier restaurant japonnais sur les pistes, fallait oser…
Folie Douce
prolongation en musique avec DJ. Oui, faire la fête en semaine c'est possible et c'est à La Sauvageonne ! Hameau du Leutaz - Tél. 04 50 91 90 81
Poursuivant son développement, le Groupe Lucien Barrière faisait l’acquisition, en février dernier, du Casino de Megève : un établissement, longtemps indépendant, qui bénéficie désormais de l’expérience et du savoirfaire d’un acteur majeur dans le secteur des loisirs, de l’événementiel, de la restauration, leader français du marché des casinos, son cœur de métier. S’il conserve ses spécificités, le Casino de Megève entre dans une dimension nouvelle en disposant des outils logistiques du Groupe Lucien Barrière lui permettant de renforcer le dispositif sécuritaire de ses flux monétaires, de développer son parc de machines à sous en se dotant notamment d’une roulette anglaise électronique, de présenter un nouveau concept de restauration - le Café des Sports - plus accessible et plus flexible, de proposer le programme de fidélité valable dans tous les établissements du groupe, de multiplier les animations et les dîners-spectacles, de créer un événement nouveau chaque jour, en se fixant pour objectif de satisfaire et fidéliser sa clientèle internationale, de la surprendre, de l’étonner, en lui offrant un cadre de jeux, festif, convivial, accessible… un casino royal !
LADURÉE Référence macaronnesque, Ladurée revient sur Megève, en plein centre, à la place de l'agence Transacmer, inratable et délectable !
Et dans le genre "fallait oser", il le font depuis 1969, le restaurant le plus perché, la Folie Douce s'installe au sommet du Mont Joux, deux restos, revue cabaret et after-ski, venez danser jusqu'à la fermeture des pistes !
Casino Barrière de Megève 199 Rue Charles Feige - 74120 Megève Tél. +33(0)4 50 93 01 83 www.casino-megeve.com
SAVEURS
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LE FOURNIL DE MEGÈVE
ARTISANS DU PAIN, ARTISTES DE LA GOURMANDISE !
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LE SATSUKI DE MEGÈVE
LE GOÛT DU "SOLEIL LEVANT" Au "Satsuki de Megève", unique et authentique traiteur japonais, vous êtes au Japon ! Dans un cadre épuré, vous serez accueillis selon la tradition japonaise, pour satisfaire vos envies de Sushi, Maki, Sashimi, nouilles chaudes "Udon"... élaborés sur place par les Chefs japonais. Pour un service optimum, il est conseillé de réserver vos commandes. At "Satsuki de Megève" their japanese Chefs prepare authentic and unique food for the total japanese experience ! In the crisp, clean surroundings, you will be welcomed in traditional japanese style to enjoy Sushi, Maki, Sashimi and hot "Udon" noodles... to take away, all freshly prepared while you wait. For your convenience, pre orders are welcome. Rond-Point de la Poste - 74120 Megève - Tél. 04 50 90 50 19 - www.satsuki.eu
LES GLAÇONS DE MEGÈVE Recommandé par le Gault et Millau 2013, Le Fournil c’est deux adresses pour deux talents, Thierry Boissière et Sylvère Hardy. Pendant que d’autres s’abandonnent aux songes, ils font de leurs nuits le rêve de nos jours. Thierry, le boulanger, est l’artisan du bon pain frais aux céréales, aux figues, aux fruits, et bien sûr du "Savouet" au blé 100% savoyard, des fougasses, des viennoiseries... pour des déjeuners sains et équilibrés. Sylvère Hardy, de son côté, confectionne la ribambelle habituelle des pâtisseries, et du salé au sucré toutes sortes de tartes et autres petits fours... Pas seulement ! Artiste des délices éphémères, il laisse libre cours à son talent et crée, au gré de son humeur, de son humour et du calendrier, de surprenantes gourmandises : croustiskis, croustisurfs, Ichocs et Chocs Pads pour les geeks, et pour les fêtes, bûches glacées, puzzles et sucettes Père Noël...
ONT TOUJOURS LA PRALINE ! Il y a 105 ans, Barthélémy Vigliengo créait le glaçon de Megève. Depuis, la recette originale est restée confidentielle, un secret précieusement gardé par quatre générations. Son arrière petite fille, Isabelle les présente aujourd’hui dans une jolie petite boutique, au décor de bonbonnière, route du Mont d’Arbois. Un bel écrin pour ces chocolats au cœur fondant sous leur robe blanche craquante. Et un vrai bonheur pour les gourmands de les découvrir dans leurs sachets cristallins, dans de délicates céramiques ou des coffrets de bois joliment décorés sur le thème montagne. En ballotins, chacun peut aussi retrouver l’authentique glaçon, délicat et délicieux souvenir d’enfance, dans quelques adresses gourmandes de la station !
Et pour la douceur et la forme, vous trouvez sur les étals du miel de Flumet, bio et Médaillé d’Or.
215 Route Edmond de Rothschild 74120 Megève - Tél. 06 01 73 88 99
LA BOUCHERIE DE MEGÈVE ACCUEIL & QUALITÉ
38 Quai du Prieuré - 74120 Megève Tél. 04 50 21 02 12 5 Route de Rochebrune (à coté de l’hôtel le M) - 74120 Megève Tél. 04 50 34 93 11
Qu’il neige ou qu’il fasse beau, l’accueil de Sandra et Roland est toujours chaleureux et attentionné. Les viandes sont sélectionnées avec soin auprès de fournisseurs régionaux dont l’abattoir de Megève. Charcuteries et viandes préparées viennent compléter le large choix de plats cuisinés, tartes salées et desserts. Un conseil : testez le foie gras maison et les panettones venus directement d’Italie. Vins et champagnes accompagnent avec raffinement chaque repas et toujours, la rôtisserie, les pierrades et raclettes (prêt gracieux d’appareils). Pour les fêtes, commandez vos repas sur-mesure. Parcourez le site internet pour avoir un aperçu de la carte de Noel, des menus, buffets et apéritifs ! 282 Route du Palais des Sports - 74120 Megève - Tél. 04 50 93 21 34 - www.boucheriemegeve.com
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SAVEURS
LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 142 - NOËL 2014
Le Bistrot de Megève UNE CUISINE "BISTROT" FRANCHE ET SAVOUREUSE C’est l’adresse incontournable de l’artère commerçante du centre du village, le rendez-vous des gourmets, habitués ou de passage. On y déguste une cuisine "bistrot", franche et savoureuse, composée avec malice au gré des saisons. Le tout, dans une ambiance chaleureuse, chic et conviviale.
"La Cave à Fromages"
D’emblée le décor charme, les dalles de pierre de Luzerne, le vieux bois qui orne le plafond, les assises alternant cuir et chevrons de laine imposent leur chaleur. Pas de doute, l’esprit montagne est là. Au détour du menu, on croise des beignets de Reblochon, une cocotte de volaille à la crème de morilles, ou encore des rouleaux de printemps au king crab, sans oublier les fameuses frites "maison" ou le Mac Bistrot qui font courir le tout Megève. Voilà une adresse qui ne galvaude pas son nom et qui joue sans tiédeur la carte "Bistrot", généreuse, gourmande, inspirée par le marché et non par les désirs d’une clientèle internationale invariablement fondue de fromage dégoulinant. D’ailleurs, ledit fromage est logé à la même enseigne que tous les produits du garde-manger, la raclette et le reblochon uniquement au lait cru et la fondue "sélection" préparée à base de beaufort d’été, gruyère Suisse et Comté. Ces dernières
spécialités sont même à l’honneur dans le sous-sol cosy transformé en "cave à fromages". Pas question de mégoter sur la qualité nous confiera le chef Frédéric Vivard qui a gardé de son Auvergne natale, le goût de l’authentique. En salle, l’équipe veille au grain, déclinant avec allant les délices du jour ; quand les températures chutent, on viendra s’y réchauffer autour d’une fondue aux cèpes ou à l’approche des agapes de noël, de belles noix de Saint-Jacques en coquille, meunière. Les propositions sont quotidiennement renouvelées, s’adaptant aux caprices de la météo et à toutes les bourses. Plaisir d’une halte entre deux courses ou à la sortie des pistes, le vin chaud escorte, tous les après-midi, les gaufres croquées au coude à coude dans l’allée piétonne. Et pour les moins téméraires, tea time traditionnel en intérieur : éclair au chocolat, cake citron ou gâteau au chocolat sont autant de prétextes à plonger les lèvres dans un épais chocolat chaud.
En hiver, la vraie vedette c’est lui : le Fromage, en majuscule, décliné sur tous les fronts et choisi avec le plus grand soin. Raclette au lait cru ou d’abondance pour les amateurs, fondue traditionnelle ou enrichie de cèpes ou encore de morilles, reblochon crémeux surmontant la fameuse tartiflette, amateurs de spécialités savoyardes, ne cherchez plus, c’est à "La Cave à Fromages" qu’il faut être.
A l’heure de l’apéritif, on aime s’y retrouver autour d’un verre d’Apremont de Savoie ou de fines bulles de champagne tout en croquant les petites ficelles au lard. La carte des vins fait la part belle aux flacons de la région et propose une belle sélection de vins au verre. Les amateurs de Chartreuse et autres digestifs ne sont pas en reste, quoi de mieux que les arômes suaves d’une Chartreuse VEP mêlés à ceux d’un bon havane pour clôturer le dîner…
76 Rue Charles Feige - 74120 Megève Tél. 04 50 21 32 74 - bistrot.megeve@orange.fr
SAVEURS
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LE MAZOT DU BOULANGER
VOLUPTUEUSES GOURMANDISES
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SPAGGIARI
LE QG DES TONTONS Après avoir ouvert le TIGrr à Megève en décembre 2013, et le TIGrr Saint-Tropez en mai 2014, Jérôme Foucaud, Philippe Di Méo et leur bande se sont emparés de l’univers gangster des seventies pour créer SPAGGIARI, un nouveau repaire mélangeant convivialité et dérision. Une ancienne banque devenue traiteur italien était le local idéal pour SPAGGIARI. Dans l’ambiance "polar" de ce théâtre de vie aux multiples visages se croisent différentes figures, de tôt le matin jusqu’à tard le soir. Que ce soit pour un café aux aurores, une salade ou une pizza à midi, un thé ou un vin chaud l’aprèsmidi, un apéritif entre amis en terrasse ou au bar, le SPAGGIARI est le QG de Megève. 41 Arcades du Mont-Blanc - 74120 Megève - Tél. 04 50 988 988
Le temps d’asseoir une excellente réputation à Megève, de maquer des points, de devenir le meilleur jeune boulanger de France, Christophe Lucet avait besoin de place pour exprimer son talent et rendre hommage à son levain comme à St Honoré, le Patron des Boulangers. Pains originaux, aromatiques, viennoiseries, il fait tout dans son laboratoire avant de livrer ses réalisation sur ses étals Route Nationale à Megève ou à Saint Gervais. Pour ne pas se tromper, tout est fait maison de façon artisanale avec des farines Label Rouge. Les idées gourmandes de Christophe : ses confitures sur son pain frais, ses gâteaux et pâtisseries…
AUX DUCS DE SAVOIE - HÔTEL **** CHALEUREUX ET INTEMPOREL
Les générations d’hôtes se succèdent mais le temps n’a pas d’emprise sur cet hôtel-restaurant si chaleureux. En hiver, le grand chalet est lové dans la neige, accentuant encore l’effet accueillant de son architecture. Par touches, sa décoration évolue, mais toujours en raffinement et douceur. Pause au coin du feu, détente au jacuzzi, les moments passés sont empreints de sérénité... ou très gais en famille, installés au salon ! La table voyage entre les produits de notre terroir et des inspirations inventives et raffinées. Pour une dégustation, un week-end ou un séjour, le lieu, son atmosphère et son point de vue sont simplement inoubliables !
845 Route Nationale - 74120 Megève - Tél. 04 50 93 26 12
HÔTEL LE CŒUR DE MEGÈVE UN COCON RAFFINÉ
253 Route du Bouchet - 74920 Combloux Tél. 04 50 58 61 43 www.ducs-de-savoie.com info@ducs-de-savoie.com
LE PUCK
L’ADRESSE QUI BRISE LA GLACE
Ce charmant hôtel 3*** restaurant porte magnifiquement son nom. Situé en plein centre du village, le Cœur de Megève, cocon raffiné, invite à la détente. La chaleur de l’accueil, le confort, son décor montagnard font que l’on s’y sent très vite comme chez soi. Son restaurant "Le Cœur", midi et soir propose une cuisine créative et recherchée, qui n’oublie pas les spécialités savoyardes. Le soir venu, Le Jazzy’s entre en scène. Dans l’ambiance intimiste du bar d’ambiance, dégustez un cocktail au son de la musique live non amplifiée et profitez de débuts de soirée festifs... Que vous résidiez ou non au Cœur de Megève !
Difficile de choisir entre la décoration soignée type bistrot de la grande salle et la terrasse ensoleillée et semi-couverte qui donne sur la fameuse patinoire extérieure au cœur du village. Mais côté gastronomie, il n’y a pas d’erreur possible : avec le label Maître Restaurateur, tout est garanti fait maison. Choisissez par exemple les plats locaux judicieusement revisités, ou d’excellentes pièces de bœuf de Megève race Aubrac. Autre point fort, le Puck propose une très belle carte des vins, fruit de la recherche des chaleureux maîtres des lieux Olivier et Martin, vers de petits vignerons et de belles maisons. Si vous hésitez encore, retrouvez les menus en ligne sur le site Internet du restaurant www.lepuck-megeve.fr !
Hôtel - restaurant - 44 Rue Charles Feige - 74120 Megève Tél. 04 50 21 25 30 - www.hotel-megeve.com
Esplanade de la patinoire - 74120 Megève Tél. 04 57 19 97 96
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SAVEURS L’ALPAGE DE PORREZ GÉGÉ RETROUVÉ !
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REFUGE DU CALVAIRE TOUJOURS...
Gérard, "Gégé", a changé de massif ! Passé de Rochebrune à Combloux, il s’est installé à l’Alpage de Porrez. Sa bonne humeur, elle, n’a pas bougé. Un barbecue sur la terrasse aux chaises colorées, un feu dans la cheminée, une carte de saveurs grillées et des meilleures spécialités accompagnées de desserts maisons, le décor est planté. Pause café, déjeuner, goûter et soirée, on profite de Porrez… En fin de semaine, pour un dîner inoubliable, Gérard vient vous chercher pour savourer la chaleur et l’ambiance de l’Alpage en soirée. Soirée sur réservation Croisée des pistes de Porrez et du Grand Cerf 74920 Combloux Tél. 04 50 47 12 15 et 07 85 16 75 48 www.alpagedeporrez.fr
L’ALPAGE DE L’HERNEY A DEGUSTER L’HIVER !
Dans sa version cocon, l’Alpage invite, lové dans la douceur de son poêle en faïence, à savourer ses plats du jour en semaine -c’est nouveau !- et à se régaler de ses beignets de pomme de terre déjà culte le week-end ! Les jours de soleil, le ton est donné... rouge ! Les parasols s’ouvrent et le panorama se déploie, inégalable. Les fondues, omelettes, charcuterie de pays et tartes maison se dégustent en toute quiétude. Au creux des pistes, au cœur des randonnées en raquettes, un p’tit creux et le cœur y est ! Tout en sourire l’équipe accueille et sert les affamés ! L’Herney, le paradis retrouvé.
Cuisine savoyarde... Il suffit de l’évoquer pour s’imaginer plonger sa fourchette dans la fondue du Calvaire ou partager une généreuse raclette entre amis. C’est sûr, il faut y aller ; 10 mn de marche du centre du village, sur la montée du Calvaire, mais quel plaisir de se retrouver au coin du poêle dans une atmosphère cosy! Et puis, c’est une histoire de famille : 5 ans déjà qu’Isabelle officie, secondée par son cousin Mathieu, et c’est toujours avec le même plaisir qu’elle vous concocte de jolis plats du jour, de belles pièces de viandes et des pâtisseries qui font la joie des gourmands. Menu 18 € - 22 €. Menu enfant 10 €. Réservation souhaitée 592, montée du Calvaire - 74120 Megève Tél. 04 50 47 54 39 - 06 23 45 60 99
WOODY - CAFÉ - RESTAURANT
FAIT SON CINÉMA
2980 Route de Frebouges d’en haut 74700 Cordon Tél. 06 98 32 52 61 www.alpagedelherney.com
CHEZ TARTINE LA FERME D’EN HAUT LE RETOUR !
Soleil, vue, accueil et petits prix, à 200m de la gare intermédiaire de la télécabine de la Princesse... Michel Morand reprend du service, accompagné de son fils spirituel, le chef Yves Porrez. Un décor de vieux bois à l’authenticité simple, comme la cuisine goûteuse, familiale et surtout très abordable ! Ici le soleil domine la terrasse extérieure et la chaleur règne à l’intérieur. Un panorama idyllique qui s’ouvre sur les Aravis et la Vallée de l’Arve. En salle trône un ancien char à banc, où l’on peut s’asseoir à vingt en toute convivialité, entouré de petites tables où la bonne humeur va régner ! A 200 mètres au-dessus de l’intermédiaire de La Princesse 170, Chemin de Bornand - 74120 Demi-Quartier Tél. 04 50 21 55 47
Après l’ouverture de SPAGGIARI fin décembre, l’équipe du TIGrr continue de faire son cinéma à Megève et ouvre une nouvelle adresse sur les pistes : WOODY. Woody c’est l’ami qui vous veut du bien, chaleureux et sans prétention. Dans ce café restaurant aménagé comme une maison d’ami, plusieurs espaces sont offerts aux skieurs et non skieurs : salon, bibliothèque, cheminée, salle à manger, espace enfants, terrasse… WELCOME TO WOODY ! Accès : ski par piste "La Princesse" piéton direct par télécabine de "La Princesse" gare intermédiaire. Ouvert 7/7 du 20 décembre à début avril de 09h30 à 16h30 Nocturne sur réservation ou soirées spéciales. La Princesse - 74120 Megève - Tél. +33 4 50 93 00 71 megeve@cafewoody.com - www.cafewoody.com
SAVEURS
LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 142 - NOËL 2014
CHALET HÔTEL DU MONT-CHARVIN ADRESSE INCONTOURNABLE
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LA FERME DE VICTORINE* & CHEZ CONSTANT
"Mémé quand je serai grand, je ferai un beau restaurant dans ta maison…" En ouvrant la carte, la première phrase en dit long sur le respect des traditions et la parole donnée. D’une génération à l’autre l’engagement est pris : "Faire beau, bien, bon". En 1991, James reprend la ferme, les vaches font vitrine dans leur étable. Le chef Denis Vinet, le beau frère, s’amuse se joue des saveurs, rend hommage aux produits qu’il travaille avec passion de l’entrée au dessert. Chez Constant, l’adresse chamoniarde, qui a ouvert cet été, on respecte l’époux de Victorine. Dans les assiettes finesse et légèreté. Des moments de bonheur avec des plats de saison mitonnés avec passion. Les vins, sans peurs et sans reproches, se savourent en douceur au cœur d’un lieu qui se souvient. A 15 mn de Megève, aux pieds des pistes du village typique du Cernix à Crest-Voland, retrouvez "l’Arche de Zoé" le restaurant du Chalet Hôtel du Mont-Charvin. Etablissement recommandé, sa cuisine est authentique et savoyarde, composée de produits locaux et de plats traditionnels revisités. Toute l’équipe du restaurant Chez ma Cousine (bord du lac d’Annecy), adresse incontournable, vous attend dans ce lieu magique à la montagne. Retrouvez nos plats d’antan : pot au feu, farcement, beignets de pommes de terre, risotto, blanquette, brasérade, fondue, matouille, raclette et bien d’autres… sans oublier les repas de fin d’année. L’hôtel entièrement rénové cette année pourra vous accueillir pour les fêtes ou un week-end reposant !
Le Mont Rond - 73590 Notre Dame de Bellecombe - Tél. 04 79 31 63 46 Chez Constant - 24 Avenue Ravanel le Rouge - Chamonix Mont-Blanc - Tél. 04 50 53 96 74
LE CŒUR ALPIN
LE RAFFINEMENT DANS LA SIMPLICITÉ Exquis, savoureux, généreux, originaux, les qualificatifs ne manquent pas pour faire l’éloge des bons petits plats que Vincent et Sébastien préparent et servent dans leur ravissant restaurant. Pour savourer encore et encore leurs pizzas et petits plats, c’est décidé, ils ouvrent une adresse traiteur, juste à coté, en lieu et place du restaurant d’avant, au bas des marches. Ils cultivent l’Art du recevoir, le talent, l’originalité, les spécialités du terroir revisitées avec humour : fondue à la chèvre, saumiflette, galettes de montagne au morbier, au reblochon… Pâtes et pizzas classiques ou luxes : carpaccio et crème de truffes, foie gras, pot au feu, gambas flambées à l’anis, babas au rhum… ravissent les papilles. Menu quotidien, desserts maison, de la cave au café, tout est soigné. Ouvert midi et soir
Hôtel du Mont Charvin - Le Cernix - 73590 Crest-Voland Tél. 33 (0)4 79 31 61 21 www.hotel-montcharvin.com / info@hotel-montcharvin.com
LAITERIE GAIDDON
MARCHAND DE BONHEUR FROMAGER
Au pied du télésiège - Immeuble La Logère 73590 Crest-Voland - Tél. 04 79 31 65 99
LA BERGERIE
TOUT POUR LE PLAISIR
Un magasin chaleureux et moderne qui présente la crème du fromage. Si l’histoire de la Laiterie débute en 1933, elle s’écrit aujourd’hui avec Catherine (petite fille de Marcel et Aline, fondateurs de la Laiterie) et son mari, Pierre. Catherine plébiscite le goût, le caractère et la typicité des fromages, loin du pasteurisé... Les productions des alpages alentour ou propres à l’établissement comme la tomme blanche, le "Toutfrais" ou l’incomparable "Fontainebleau", sont à tomber ! Entre sourires et conseils, Catherine et son équipe vous invitent à découvrir en toute simplicité... les saveurs fines de nos montagnes ! Ouvert tous les jours, toute l’année 79 Rue Ambroise Martin - 74120 Megève Tél. 04 50 21 22 31 - email : laiterie.gaiddon@orange.fr
Une enseigne praline de caractère en plein centre. Un cadre très montagne de deux étages pour une atmosphère intimiste et festive. En bas, l’ambiance est conviviale, propice aux groupes. Pascal, le propriétaire veille sur la qualité de l’accueil et sur les valeurs du terroir avec des spécialités savoyardes : fondues, raclettes, tartiflettes, croziflettes, farcement, accompagnées de salades et charcuteries. Ici les plaisirs se consomment sans modération : le midi, suggestions du chef à l’ardoise, menu, salon de thé avec crêpes et pâtisseries maison. En soirée, apéro au coin du feu pour découvrir une carte originale qui marie produits frais, viandes et poissons aux exquises préparations. La cave réunit grands crus et vins de petits propriétaires de nombreuses régions de France. 19 Route nationale - 74120 Praz sur Arly - Tél. 04 50 21 80 97
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SAVEURS
LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 142 - NOËL 2014
Au 1920, Julien Gatillon L'ÉTOILE MONTANTE DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE Deux ans après son arrivée, Julien Gatillon a réussi à transformer la table du restaurant Le 1920 en une étape gastronomique incontournable, respectant la tradition et l’art de vivre, partagés depuis trois générations par la famille du Baron Benjamin de Rothschild.
©Yvan Zedda/Gitana SA
Pour sa 2ème Route du Rhum, Sébastien Josse s'est offert une transat étoilée !
Une expérience culinaire et sensorielle unique ! La féra du lac Léman, les escargots Jean Pomel de Magland ou les fromages de la Ferme Morand sont des produits locaux et régionaux, exceptionnels, qui donnent au Chef toute latitude pour improviser au jour
le jour et imaginer une carte très dynamique, élaborée autour de plats incontournables de la haute gastronomie française, de plats signatures et de suggestions inédites. Le homard, la langoustine, la truffe blanche, la poularde de Bresse, l’agneau de lait ou le gibier sont les produits que le jeune Chef a souhaité mettre à l’honneur de la carte nouvellement créée, qui propose également un menu dégustation en sept services et un menu de saison servi, au déjeuner, en quatre services. Une partition pour piano à quatre mains ! Pour continuer d’innover et de surprendre ses clients, Julien Gatillon invite cet hiver, des Chefs étoilés à composer avec lui des menus uniques et éphémères, proposés le temps de dîners inédits. Christophe Muller (les 9 et 10 janvier 2015 - Auberge du Pont de Collonges, 3 étoiles Michelin) et Yoann Conte (le 3 février 2015 - Veyrier du Lac, 2 étoiles Michelin) viendront composer une symphonie culinaire et sensorielle, magistrale ! Chalet du Mont d'Arbois 447 Chemin de la Rocaille - 74120 Megève Tél. +33 (0)4 50 21 25 03 www.mont-darbois.fr
Texte : Alexandre Mollard - Photos : ©LBrandajs - P. Lebeau
A 29 ans, auréolé d’une première étoile au Guide Michelin 2014, le jeune Chef propose une interprétation contemporaine de la gastronomie française, éveille la gourmandise, exprime une recherche de simplicité, de sobriété subtilement élaborée, présente une cuisine de tradition, créative, associant exaltation de la saison et grande maîtrise technique. Cuisson nette, précision d’exécution, culte du bon produit et de la saison, simplicité du goût juste… constituent la base d’une pratique culinaire apprise en Suisse, aux côtés de Benoît Violier qu’il qualifie volontiers de père spirituel. Temps long des cuissons de pièces de viande reçues entières et découpées sur place, de bouillons et de fonds de sauces réalisés "maison" et circuit court d’un approvisionnement qui met à l’honneur la proximité et les saveurs du terroir, sont deux axes privilégiés d’une approche mise en œuvre au restaurant étoilé Le 1920.
A bord de son MOD70 Groupe Edmond de Rothschild, Sébastien Josse est venu compléter, le 11 novembre dernier, le podium de la 10ème édition de la Route du Rhum. Une 3 ème place dont il rêvait en secret, en s'imposant avec un bateau "normal" dans la cour des grands, juste derrière les deux trimarans géants de Loïck Peyron et Yann Guichard. "Il fallait trouver le bon dosage. Après, ce n'était que du bonheur" a-t-il déclaré à l'arrivée. Le bon dosage et le bonheur étaient aussi au menu tout au long de la Route avec les plats spécialement préparés par Julien Gatillon : risotto aux girolles, poitrine de volaille farcie aux oignons, soupes de légumes, poires pochées... Une belle complicité pour deux étoiles montantes au sein du Groupe Edmond de Rothschild.
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SAVEURS
LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 142 - NOËL 2014
M LE VIN
LA CASCADE
PILE OU FACE !
DÉLICIEUSES FÊTES
Les deux adresses se font face, partagent une cave d’exception, une terrasse, créant une synergie positive sur la Place Saint François. Benjamin, le barman convivial et Cédric, le chef rigoureux vous offrent 2 restaurations autour d’une ambiance rock et authentique. Fidèles à la phrase emblématique de Brassens, maxime de la maison M "Le meilleur vin n’est pas nécessairement le plus cher, mais celui qu’on partage", ils souhaitent un endroit adaptable et éclectique autour de bonnes bouteilles. Côté pile (Poil), restauration sur le pouce mais soignée, midi et soir, autour des inspirations de Cédric qui se délecte du travail des produits gorgés de fraîcheur, jusqu’à ses petits plus de douceur… Une mousse au chocolat "express" directement du siphon à la coupe du gourmet, ça vous tente ? Une bruschetta, des trilogies de terre ou mer, des huîtres, à déguster accompagnés d’un cru spécialement sélectionné par Cédric, au savoir faire français acquis aux côtés de chefs de renom, tout un programme ! Dès 11h00 du matin, sur la terrasse côté face, Benjamin, barman expérimenté et passionné présente planchas, assiettes gourmandes à partager et bien sûr, des huîtres, par 6, 12, 24, sur place ou à emporter, ce sont les reines de la saison ! A l’heure de l’apéritif, l’endroit est festif, pas d’élitisme, mais du partage et de la bonne humeur, autour de crus tous simples et goûteux ou de millésimes plus rares qui se découvrent et s’emportent ! Le Granitier du Mont Blanc, pain exclusif de Jacques Socquet Juglard, est entouré de nouveautés ! Pain raisins-noisettes, oignons-lardons, avoine, fournée du Pilâtre, nos papilles s’éparpillent ! Elles découvrent avec délice les pizzas à pâte briochée cuites sur le granit, les quiches, et les petits fours salés ou sucrés qui habillent si bien nos repas de fêtes… Les douceurs de Noël sont au rendez-vous : les bûches pâtissières se déclinent en fruits ou crèmes onctueuses, se découvrent comme l’Impériale entre biscuit succès, croustillant praliné, mousse choco-orange et morceaux de mandarines… Pour finir l’année sur une note sucrée, la Cascade nous emmènera au rythme de ses délices en Forêt Noire ou Paris-Brest, en Tarte fine et Fruitier pour la légèreté ou vers le bien nommé Saint-Sylvestre, déclinaison framboise & champagne, pour les festivités ! La Cascade, un lieu pour gourmands et gourmets assumés… 45 & 50 Place Saint François - 74920 Megève - Tél. 04 50 34 41 49 ou 06 20 72 82 48
336 Rue Ambroise Martin - 74120 Megève - Tél. 04 50 58 72 22
Le Cintra INCOMPARABLE C’est une institution, qui sans cesse se remet en question... Fabrice Petit, à sa tête depuis plus de vingt ans l’a imaginée une nouvelle fois, dans une robe de gris, de grenat et de bois, une logique onirique, pour lui né à Blaye au cœur du Bordelais. Aidé par Roland Lang, qui mit en oeuvre ses envies afin qu’elles prennent vie, ce fut un chantier en deux temps pour une totale réussite. L’unité qui se dégage désormais du restaurant et du bar est toute oenologique. On y savoure la fraîcheur des produits, on y déguste un grand cru disponible au verre à l’image de ce Pessac Léognan - Chateau Pontac Monplaisir de 2009 ou encore un Puligny Montrachet - Carillon de 2012, un premier cru Bourgogne blanc qui accompagnera parfaitement les plateaux de fruits de mer qui font la renommée du restaurant. Ouvert quasiment 365 jours par an, sa cave évolue au fil des saisons en parfaite osmose avec la carte, et le Cintra s’emporte aussi chez soi en version traiteur, savoureux !
Place de l’Eglise - 74120 Megève - Tél. 04 50 21 02 60 lecintra@wanadoo.fr - www.lecintra-megeve.com
Le Petit Cintra TÔT OU TARD ? C’est le lieu de rendez-vous des megevans lève-tôt ou couche-tard ! Pour un café matinal, accompagné des viennoiseries maison, un encas en cas de planning serré, une pause crêpe au goûter, le Petit Cintra est toujours là. Toute l’année, tous les jours, Prescillia et son équipe, c’est un concentré d’énergie ! La saison hivernale venue, il devient lieu de rendez-vous entre piste et shopping. Ses petits plats en non-stop dès 10h30, s’adaptent à tous les rythmes, sage ou festif, en famille ou entre amis, le bar se fait brasserie, salon de thé, au gré des envies ! Place de l’Eglise - 74120 Megève - Tél. 04 50 21 20 28 lepetitcintra@orange.fr - www.lecintra-megeve.com
LE CINTRA
Bar - Brasserie - Cave à Vins - Salon de Thé - Place de l’Eglise - Tél. 04 50 21 02 60 lecintra@wanadoo.fr - www.lecintra-megeve.com
La vie est belle...
Une atmosphère et une ambiance uniques à Megève... Depuis 1927, le Cintra est le rendez-vous des amoureux de la vie
LE PETIT CINTRA
Salon de Thé - Bar - Restauration Légère - 7h30/23h00 - Place de l’Eglise - Tél. 04 50 21 20 28 OUVERT À L’ANNÉE - lepetitcintra@orange.fr
Vive la vie...
Ici, le sourire, la joie et la bonne humeur sont de rigueur… Agréable moment parmi nous ! Here, smiles, joy and good mood are the rule... We wish you a pleasant moment with us!
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SO MEGÈVE !
LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 142 - NOËL 2014
Maître du feu,
PASCAL GOUPILLE, DU SAVOIR FER À LA TABLE...
Depuis de nombreuses années, Pascal Goupille s'est forgé une belle réputation dans le métier de la ferronnerie. Dans l'art du feu et de la courbe, on reconnaît son talent et surtout son inventivité dans les braseros et appareils de cuisson de table. Ses lampes, enseignes et autres objets atypiques, sont aussi très demandés. Des pièces uniques, témoignant d'un savoir-faire et d'une tradition artisanale qu'il fait perdurer avec passion.
il oriente ses productions vers les appareils de cuisson de table. Braseros, fours à reblochons, pierrades et autres appareils à faire fondre le fromage sont le fer de lance de son activité et remportent un franc succès, notamment sa dernière création : la plancha à reblochonnade électrique, qu'il a conçue de A à Z. Seul et unique ouvrier de son entreprise, il en fabrique 600 par an. Solides et élégants, ces appareils ont séduit plus de 500 restaurants en France, ses principaux clients, et les amoureux de fromages qui les achètent dans sa "Boutique de la Forge" tenue par son épouse Doriane, ou sur le net (www.laforgedemegeve.com).
On retrouve aussi la patte de l'artiste sur les façades d'hôtels et magasins de luxe de la station qui lui ont demandé de réaliser leurs enseignes comme l'Hôtel Mont Blanc, les Fermes de Marie ou encore la Boutique AAllard. Ses appareils de cuisson s'invitent sur des tables réputées : le Domaine du Mont d'Arbois, les Maisons et Hôtels Sibuet et même La Réserve à Genève. Ces belles adresses sont évidemment ses meilleurs ambassadeurs, colportant bien souvent au delà de nos frontières sa réputation, son savoirfaire mais aussi son talent d'artiste, bien qu'il se défende d'en être un.
Texte : Caroline Groulet - Photos : Eric Tops
Muni de son diplôme de menuisier, Pascal Goupille a quitté son Berry natal il y a 40 ans pour aller travailler à Chamonix. Un début de carrière qu'il n'aime pas évoquer, tant il a été dégoûté du travail du bois, à l'époque où l'on décorait les chalets en petites voliges. Des matériaux peu séduisants et pas assez nobles pour cet amoureux du bel ouvrage. Deux ans plus tard, Pascal se reconvertit dans la ferronnerie. A la forge d'Adolphe Meynet, son beau-père, le baptême du feu fut assez simple, et c'est devant une traverse de grille de fenêtre comme modèle qu'il fait ses premiers pas. C'est ainsi qu'il apprend rapidement par ses propres moyens et se passionne immédiatement pour ce beau métier d'artisan où il excelle aujourd'hui. Le 11 novembre 1987, il ouvre son atelier à Prariand et invente l'appareil à raclette au charbon de bois. De marteau en enclume et au fil de ses inspirations,
Ayant écarté les chantiers, Pascal travaille sur ses commandes uniquement en atelier. Dans sa forge à charbon il façonne le fer, le zinc, parfois l'inox ou le laiton. Chaque ouvrage est une pièce unique qu'il dessine, notamment les lampes, appliques et lampadaires inédits. Certains sont vendus en boutique comme ce lampadaire original monté sur un trépied de géomètre. On y trouve aussi parfois des objets atypiques tels ce gros bidon d'huile transformé en bar et ces splendides "bouffadous", soufflets de cheminée remontant aux temps anciens, encore utilisés dans certaines régions pour attiser les braises du feu. Un très bel objet en bois tourné prolongé d'une fourche pour remettre les bûches en place qui lui rappelle ses souvenirs d'enfance lorsque sa grand-mère lui demandait "d'aller bouffer dans la cheminée". Ces créations artistiques suivent toujours une belle logique : du beau du solide et toujours de l'utilitaire.
Restaurant d’ altitude Sommet de Rochebrune Megève 04 50 21 03 69
Steak house centre du village rue d’arly - Megève 04 50 93 05 03
Fromagerie chemin de Riante Colline Megève 04 50 93 03 10
Bistrot chic centre du village rue Ambroise Martin - Megève 04 50 21 20 02
Megève . Avoriaz . Val Thorens . Lyon . Ménerbes . Tourtour . Saint-Tropez
DJ MUSIC LIVE 20 H/5 H - SOIRÉES À THÈME
+ 33 (0)4 50 21 07 39 + 33 (0)6 08 07 86 38 www.chaletdesjumeaux.com
réservation
navette voiture
*dessin réalisé par l’illustratrice chinoise meng ke dans le cadre de la 30ème saison du chalet des jumeaux
TribuneMegeve1114-500x370.indd Toutes les pages
01/12/14 19:01
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EXCITING LIFE !
LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 142 - NOËL 2014
LA FOLIE DOUCE
SAINT-GERVAIS MEGEVE UN ZESTE DE FOLIE POUR RECHAUFFER L’HIVER ! Pensée, conceptualisée et développée par Luc Reversade, née à Val d’Isère, exportée à Val Thorens, Méribel et l’Alpe d’Huez, La Folie Douce - cinquième du nom - ouvre cet hiver au sommet du Mont Joux, à 2000 mètres d’altitude, entre Megève et Saint-Gervais. Jean-Baptiste Gravier, propriétaire des lieux, nous présente cette adresse qui s’annonce d’ores et déjà incontournable !
Comment s’est imposé le site et pourquoi avoir choisi ce domaine skiable pour ouvrir cette cinquième Folie Douce ? Le domaine skiable nous intéressait, nous y skions depuis plusieurs années. La Folie Douce a vocation à s’implanter dans les plus belles stations des Alpes, celles qui ont une histoire, mais également des ambitions en étant tournées vers l’avenir. C’est ce que nous ressentons autour de ce superbe domaine skiable, à St Gervais et à Megève. Nous avons pu faire l’acquisition du restaurant situé au sommet du Mont Joux, exposé plein sud, au panorama exceptionnel : le lieu idéal ! Quels sont les différents espaces qui composent La Folie Douce Saint-Gervais Megève ? La Folie Douce ce sont deux restaurants de 180 couverts chacun, deux terrasses autonomes accueillant 250 et 160 personnes, deux services et deux personnels différents pour deux types de cuisine : La Fruitière, une brasserie de tradition française, qui propose un service à table… la Petite
Cuisine qui permet aux clients de composer un plateau repas et manger de manière plus informelle. LA BANDE SONORE FESTIVE DE VOTRE HIVER ! Différents moments viennent ponctuer et rythmer les journées de ski : comment les clients peuvent-ils composer leur programme ? De l’ouverture à la fermeture des remontées mécaniques, La Folie Douce accompagne le client durant toute sa journée de ski. Le matin, il peut lire un journal, boire un premier café dans le Chalet, un espace chaleureux et cosy, pensé comme un lieu de rencontres… à midi, il déjeune dans des ambiances différentes, selon ses envies… dès 14h30, notre équipe de musiciens, chanteurs et danseurs propose, sur la grande scène extérieure, un spectacle de cabaret qui fait monter l’ambiance… le plateau artistique investit ensuite la terrasse où tout le monde se retrouve pour faire la fête jusqu’à la fermeture des pistes. Chaque Folie Douce veut rester unique en cultivant ses singularités : quelles sont les spécificités de cette cinquième adresse ? Chaque Folie Douce propose les incontournables qui font son succès, et des nouveautés spécifiques aux lieux. Megève comme Saint-Gervais sont des stations historiques, partageant une vraie tradition de l’art de vivre et de recevoir dans laquelle nous souhaitons nous inscrire. Pour rendre hommage au site, nous avons ouvert l’établissement sur l’extérieur et le Mont-Blanc, de grandes baies vitrées exploitent le panorama qui nous est offert, la cuisine ouverte permet également aux clients d’observer la brigade travailler… pour célébrer la musique, le jazz en particulier, indissociable de Megève, nous avons installé un piano quart de queue sur la terrasse. Une première ! Notre spectacle est vivant, évolutif… nos 10 artistes résidents, notre Chef Yann Tanneau et l’ensemble du personnel donnent un cadre, interagissent avec les clients qui donnent le ton, pour créer l’identité du lieu. La dimension humaine est essentielle.
Ce projet est un investissement important, ambitieux : pensez-vous que la montagne soit encore un secteur porteur ? Restez-vous optimiste quant à son avenir ? Le tourisme mondial est en pleine croissance, et la France est un acteur leader de ce secteur, notamment sur le marché des vacances d’hiver liées au ski. Nos stations françaises ont, dans leur grande variété, de nombreux atouts naturels et historiques. Les professionnels et les acteurs publics doivent continuer d’investir pour que la France conserve son attractivité auprès des visiteurs du monde entier. Nous sommes résolument optimistes et confiants : le monde du ski et de la montagne a plein d’avenir, notamment à St Gervais et à Megève où les fondamentaux sont excellents et les talents et les projets, nombreux.
Texte : Alexandre Mollard - Illustrations : DR/La Folie Douce.
Comment pourriez-vous nous présenter La Folie Douce ? La Folie Douce mêle deux styles de restauration, propose en début d’après-midi un spectacle vivant, des créations originales, et encourage ses clients à faire la fête sur le domaine skiable, jusqu’à la fermeture des pistes. La Folie Douce est un espace unique, convivial et festif, esthétique, ouvert à tous… un lieu de rassemblement et de mixité intergénérationnelle qui offre, à chaque client, une cuisine généreuse et de belles émotions pendant la journée de ski et les vacances d’hiver.
Et voici venue l’ère de la "Nano Restauration"… Nano, ou l’art de réinventer l’histoire ! Depuis 37 ans, Nano nous invite à le suivre dans un itinéraire aux mille idées et aux mille défis ; un parcours jalonné d’inventions pétillantes et savoureuses entre Val d’Arly et Méditerranée. Dès 1978, il se fond dans le moule à Biot, tout près d’Antibes. A Megève, ensuite, il prend ses lettres de noblesse au Comte de Capré, le rebaptise "Chez Nano" et décroche en 1987 une étoile Michelin, un 15/20 au Gault et Millau et 2 toques rouges. Après quelques équipées : ascension des Mandarines en 1986, escapade à Cannes, au Machou Beach sur la Croisette, mission au Saint-Nicolas (hôtel Le Coin du Feu), invention du Nano’s Café à la Résidence et (plus tard) création du Refuge avec Franck… En 1994, il apprivoise La Sauvageonne, pour ne plus la quitter. Mieux… lui donner en 2012 à Ramatuelle, avec son épouse Séverine, une petite soeur ensoleillée et tout aussi sauvage. Et cet hiver, une nouvelle aventure ! Séverine et Nano viennent d’adopter Le Chamois pour le faire rebondir vers un Nano concept inédit. Après onze décennies, l’institution mythique enfantée en 1904 par la famille Grosset, érigée en temple de la fondue par la légendaire Denise, ses neveux Freddy et Sylvie, puis le couple Bartozzi… prend un nouvel élan.
Changement d'air, changement d'ère ! Le Nano Caffè s'impose désormais avec ses "nano assiettes", à savourer seul ou en compagnie, à collectionner selon son appétit et ses envies. En toute liberté, on oublie les repas conventionnels, on bouscule les codes : entrées, plats, desserts, froid, sucré et chaud s'en mêlent et s'interpellent. Du froid (harengs moelleux, foie gras, Nano caviar d'aquitaine), au chaud (pâtes fraîches à la poutargue, Black Angus), jusqu'au sucré (pomme au four, petits pots de crème)… de la soupe traditionnelle à la plus raffinée aux truffes, de 6 à 19 €uros, les "nano assiettes" sont toutes aussi délicieuses, à savourer en duo ou bien en grande tablée. Ici, l'apéritif a un nom… et s'encanaille de grignotages et de vins au verre. Car la cave vient à l'appui de sa réputation, avec ses coups de coeur Savoyards, Corses, ou Bordelais. Le goûter a aussi voix au chapitre. Place aux chocolat chaud et aux desserts maison ! Partage, convivialité et gourmandises… On retrouve ici, comme toujours "Chez Nano", l'ambiance informelle et chaleureuse qu'il a su créer depuis ses débuts. A toute heure de midi à minuit… coups de coeur, coups de tête, tout est prétexte pour se rencontrer au Gastro-Bar chez Séverine et Nano.
Séverine & Nano
Denise
…"Nano concept", nano assiettes et gastro-bar
Dîner tous les soirs de 19h30 à 23h00 Bar sauvage - DJ jusqu’à 3h00 Possibilité de déjeuner sur demande
Salon fumeur - Cave à cigares - Service voiturier
La SAUVAGEONNE Hameau du Leutaz - 74720 Megève Tél. 04 50 91 90 81