Asia's No.1 Coffee Event
제18회 서울카페쇼
2019. 11. 7Thu – 10Sun Coex 전관
제18회 서울카페쇼 행사개요 제8회 월드커피리더스포럼 안내 제4회 서울커피페스티벌 안내 체리스초이스 HOT & NEW 소개 서울 커피 투어 버스 코스 및 등록안내
CONTENTS
# 04 EXHIBITION_제18회 서울카페쇼 행사 소개 # 12 서울카페쇼 가이드맵 # 20 참가사 리스트 # 31 POINT 1_비즈니스매칭 서비스 <카페쇼 모카포트> # 37 POINT 2_지속가능한 커피를 위한 에코 프로젝트 <땡큐, 커피> # 40 POINT 3_체리스초이스 선정 아이템 소개 # 89 POINT 4_공식 파트너샵 <ENJOY CAFE> # 59 CONFERENCE_동시행사 [제8회 월드 커피 리더스 포럼] # 69 FESTIVAL_동시행사 [제4회 서울 커피 페스티벌] # 80 COMPETITION_부대행사 [커피 경연 대회]
제18회 THE 18TH SEOUL INT’L CAFE SHOW 2019
2019. 11. 7Thu – 10Sun Coex전관
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제18회 서울카페쇼 서울카페쇼는 글로벌 커피산업과 식음료 문화 활성화를 위해 매년 11월에 개최되는 아시아 최대규모의 국제적인 비즈니스 플랫폼으로, 2019년 산업통상자원부의 ‘글로벌 탑 전시’로 선정되어 그 가치를 인정 받았습니다. 올해 제18회를 맞이하는 서울카페쇼는 아시아 최초의 커피 지식 컨퍼런스 “제8회 월드커피리더스포럼”과 커피와 도시, 문화를 주제로 하는 “서울커피페스티벌”, 그리고 글로벌 바리스타들의 온/오프라인 서바이벌 매치 “월드커피배틀”, 국내 최고의 바리스타를 가르는 ‘코리아커피리그’가 동시에 개최하여 산업과 지식, 문화가 융복합된 창의적인 MICE 모델을 선보이며 서울카페쇼만의 특별한 가치와 경험을 선사할 예정입니다. 올해 서울카페쇼의 브랜드 메시지인 “A Cup of the World, 당신이 주인공입니다.”는 커피의 탄생부터 우리에게 오기까지 전 과정에 연계된 모든 사람들이 커피 산업을 이끌어가는 주역이며 카페쇼는 커피를 매개로 연결된 사람들로 인해 비로소 완성된다는 의미를 담고 있습니다.
커피로 만나는 설렘을 위해 커피로 더하는 감동을 위해 커피로 채우는 여운을 위해 오늘도 열연중인 당신이 바로 카페쇼의 주인공입니다.
행사 개요 행 사 명 국문 : 제18회 서울카페쇼 2019
공식후원
영문 : The 18th Seoul Int’l Cafe Show 2019
주한 과테말라 대사관, 주한 도미니카공화국 대사관,
약칭 : Cafe show Seoul 2019 기
주한 르완다 대사관, 주한 멕시코 대사관,
간 2019년 11월 7일(목) ~ 10일(일), 4일간
주한 에콰도르 대사관, 주한 엘살바도르 대사관, 주한 온두라스 대사관, 주한 케냐 대사관,
Business Days 11월 7일(목)~8일(금)
Public Days 11월 9일(토)~10일(일)
비즈니스를 목적으로 방문하는 업계종사자 및 바이어를 위한 Day
커피와 서울카페쇼를 사랑하는 모든 관람객을 위한 Day
*11월 7일(목)~9일(토) 10:00~18:00 (입장마감 17:30) 11월10일(일) 10:00~16:00 (입장마감 15:30) 장
소 서울 코엑스 전관 (A~D홀)
주
관
주
최
규
모 참가업체 40개국 635개국 2,027부스 3,500브랜드
주
제
주한 파나마 대사관, 페루수출관광진흥청 협
찬
미 디 어 국내 파 트 너 해외
참관객 80개국 150,000명
국제인증 당신이 주인공입니다.
전시품목 커피, 차, 베이커리, 원부재료, 디저트, 젤라또, 음료/주류, 장비/설비, 인테리어, 프랜차이즈&창업, 주방가전, 외식산업 수상 내역 • 2019 산업통상자원부 글로벌 탑 전시 선정
• 2017~2019 서울시 글로벌 융복합 대표 MICE 선정 • 아시아 전시컨벤션협회연맹 (AFECA, Asian Federation of Exhibition & Convention Association) 무역전시 부문 최우수상 수상 • 대한민국전시산업대상 우수브랜드전시 부문 대상 수상
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주한 코스타리카 대사관, 주한코트디부아르 대사관,
www.cafeshow.com www.facebook.com/cafeshowseoul instagram.com/seoulcafeshow blog.naver.com/cafeshow 카톡 검색창에서 ‘서울카페쇼’ 검색하고 친구추가!
전체 일정
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G KOREA TEAM BARISTA CHAMPIONSHIP
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KOREA TEAM BARISTA CHAMPIONSHIP
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COFFEE SYN C
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KOREA TEAM BARISTA CHAMPIONSHIP
COFFEE SYN
MOC Emblem Design
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KTBC Emblem Design
EXHIBITION
CONFERENCE
FESTIVAL
COMPETITION
식음료 산업의 글로벌 비즈니스 플랫폼
산업을 이끄는 커피리더와 함께하는 지식과 정보교류의 장
커피향 가득한 서울, 오감만족 도시문화축제
최고의 바리스타를 향한 꿈의 경연무대
11/7(목)
행사
11/8(금)
11/9(토)
비즈니스데이
11/10(일)
퍼블릭데이 체리스초이스
서울카페쇼
장소
A~D홀
1층 A홀 로비
(2020년을 빛낼 신제품/인기제품 특별관) 오리진 글로벌세션
어드벤쳐 세션
오리진
챔피온 세션
어드벤쳐 세션 커피&컬쳐투어
월드커피리더스포럼
3층, 4층 컨퍼런스룸
프로페셔널 세션A&B
월드 커피 테이스팅 스테이션
서울커피페스티벌
서울 커피 투어 버스
서울시 주요 카페 (코엑스 남문 탑승)
커피 앨리 (로스터리 카페 공동관)
3층 D홀 로비
에코 프로젝트 ; 땡큐, 커피
A~D홀 워싱존, 1층 로비
커피 브루 바 커피 사이언스 랩 커피 아트 갤러리
1층 로비
커피 토크 커피 라이브러리
월드커피배틀 (월드라떼아트배틀 / 월드칵테일배틀)
D홀 대회장
KTBC Emblem Design
KOREA TEAM BARISTA CHAMPIONSHIP
MOC Emblem Design COFFEE SY NCH RONIZE
KOREA TEAM BARISTA CHAMPIONSHIP
COFFEE SY NCH
KOREA TEAM BARISTA CHAMPIONSHIP
코리아커피리그
RONIZE
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(한국바리스타챔피언십 /한국TEAM바리스타챔피언십 S ENSA
C홀 대회장
/ 마스터 오브 커핑 / 마스터 오브 브루잉)
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행사소개
전시장구성
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서울 카페쇼를 한눈에!
tip
타입별 추천 관람 장소 Asia’s No.1 Coffee Event, 서울카페쇼! 코엑스 전관에 펼쳐진 행사장에서 나에게 필요한 알짜정보만 찾아 서울카페쇼를 두 배, 세 배 만끽할 수 있는 타입별 추천 관람 장소! 재미를 더하는 부대행사도 놓치지 마세요!
카페를 운영하는 사장님, 창업을 준비하는 예비창업자라면? 그린빈과 원두, 로스터기, 제연기, 그라인더, 에스프레소 머신, 각종 추출기구와 정수 필터 등 올해의 커피 트렌드를 한눈에 살펴볼 수 있는 3층 C홀은 업계 종사자 또는 예비 창업자라면 당연히 둘러봐야 할 장소입니다. 다른 카페의 스페셜티 커피가 궁금하다면 전세계 힙한 로스터리 카페들이 한데 모인 3층 D홀과 D홀 로비의 커피앨리도 방문해보세요!
시그니쳐 음료와 디저트 개발을 담당하고 있다면? 각종 원부재료와 포장재, 베이커리, 아이스크림, 초콜릿과 디저트를 만나볼 1층 A, B홀은 시그니쳐 음료 와 디저트 개발을 위한 신선한 아이디어를 얻기 좋습니다. 특히 2019년을 빛낸 스테디셀러 인기 아이템과 2020년을 이끌어갈 새로운 아이템으로 선정된 체리스 초이스 제품들 확인하고 다가올 커피 트렌드를 미 리 확인하세요!
다채로운 커피의 매력을 깊이 체험하고 싶은 커피 러버(Coffee Lover)라면? 커피의 다양한 매력을 제대로 즐기고 싶다면? 서울커피페스티벌에서 ‘ Trip to your own COFFEELAND’라는 슬로건으로 진행되는 다양한 커피 프로그램에 참여해보세요! 나만의 커피를 찾기 위한 여정 속에서 남녀노소 누구나 쉽게 참여할 수 있는 체험과 이벤트들이 준비되어 있습니다. 특히 에코 프로젝트 ＂땡큐, 커피＂부스에서 시음컵을 활용한 이벤트와 서울의 유명 커피스팟을 가볼 수 있는 서울커피투어버스까지 운영된다고 하니 참여할 기회를 놓쳐선 안되겠죠?
커피에 대해 알고 싶은 학구열이 넘친다면? 커피에 대한 학구열이 넘쳐 쉽게 얻기 힘든 업그레이드 된 커피 지식을 얻고 싶다면? 3층 컨퍼런스룸에서 진행되는 월드커피리더스포럼의 글로벌 세션과 프로페셔널 세션, 챔피온 세션, 오리진 어드벤쳐 세션을 강력하게 추천합니다! #COFFEE #PEOPLE #SHARE 를 키워드로 커피 산업의 ‘공유’하는 커피인들의 이야기를 들어볼 수 있는 ‘글로벌 세션’에서 커피 산업을 이끌어가는 글로벌 커피 리더들의 생각을 직접 들어보고 ‘프로페셔널 세션＇에서 이론은 물론 실습까지 체험할 수 있다는 사실! 특히 대한민국 최초 월드 바리스타 챔피언십에 오른 전주연 바리스타의 월드 클래스 커피 시연 및 시음 을 체험할 수 있는 ‘챔피온 세션’은 절대 놓치지 마세요!
커피보다 달콤한 디저트와 향긋한 티를 사랑한다면? 커피도 좋지만 티와 디저트에 더 관심이 많다면? 걱정마세요, 카페 산업의 모~든 것을 다루는 서울카페쇼에서는 커피 뿐만 아니라 티와 디저트, 초콜릿, 젤라또 등 달콤한 디저트들도 만나볼 수 있답 니다! 1층 B홀에서 티와 디저트 브랜드들이 모여 있어 향긋한 티와 다채로운 디저트들을 즐길 수 있습니다.
박진감 넘치는 커피 경기를 보고 싶다면? 글로벌 바리스타 선수들의 박진감 넘치는 경기를 직관할 수 있는 커피경연대회! C홀 KBC, KTBC, MOC, MOB 무대에서 한국 최고의 바리스타들의 모습과 D홀 세계 최초 온/오프라인 경연대회 월드 라떼 아트 배틀과 월드 칵테일 배틀 무대에서 전세계 실력 있는 바리스타들의 열정적인 경기가 펼쳐집니다.
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* 참가사 리스트는 본 20페이지를 참고해 주시기 바랍니다. * 서울카페쇼 모바일 App에서 상세한 업체 정보와 위치를 확인할 수 있습니다.
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* 참가사 리스트는 본 20페이지를 참고해 주시기 바랍니다. * 서울카페쇼 모바일 App에서 상세한 업체 정보와 위치를 확인할 수 있습니다.
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* 참가사 리스트는 본 20페이지를 참고해 주시기 바랍니다. * 서울카페쇼 모바일 App에서 상세한 업체 정보와 위치를 확인할 수 있습니다.
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* 참가사 리스트는 본 20페이지를 참고해 주시기 바랍니다. * 서울카페쇼 모바일 App에서 상세한 업체 정보와 위치를 확인할 수 있습니다.
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2019 서울카페쇼 참가사 리스트 (ㄱㄴㄷ 순) New Exhibitor
Cherry’s Choice
Made in Korea
Green Booth
서울카페쇼의 신규 참가사
서울카페쇼가 선정한 혁신/인기 제품
대한민국 제조기술을 바탕으로한 전시 출품
서울카페쇼 에코 프로젝트에 동참하는 그린 부스
부스번호
업체명
B123
가마지기
+82-10-5291-3996
전화번호
홈페이지
C209
가배공상
+82-10-6352-3266
gbgs.com
D443
가비사랑방
+82-2-876-6565
www.gavisarangbang.com
B403
가치 있는 초콜릿
+82-42-253-5286
B253
강산농원 영농조합법인
+82-2-3661-8388
www.gsfarm.net
B262
경기한방꽃차협동조합
+82-10-4576-7153
www.한방꽃차.com
L103
경도산업
+82-2-2254-2992
kd-wood.com
B536
고메와플
+82-10-2345-8934
B659
골든브라운
+82-70-4739-2000
www.goldenbrown.co.kr
A201
㈜골든파트너스
+82-31-796-8886
www.goldenpts.com
B107
공부차
+82-10-6606-5067
www.gongboocha.com
A955
㈜광명상사
+82-2-467-7722
www.kwmy.co.kr
D501
구르메에프앤드비코리아㈜
+82-2-470-8636
www.gourmet.co.kr
S302
국제공정무역기구 한국사무소
+82-2-725-0381
fairtradekorea.org
B213
㈜굿인터내셔널
+82-31-577-4663
www.goodco.co.kr
D323
그라니트
+82-70-7130-9105
www.granit.co.kr
B245
그라비떼
+82-10-5130-3101
L313
그레이트커피
+82-10-2511-6980
A943
㈜글로벌제너레이션
+82-70-4348-4085
globalgeneration.co.kr
D380
㈜글로브비젼코리아
+82-2-566-1247
www.prepara.co.kr
L129
㈜금원하이텍
+82-31-944-7800
www.hikumwon.co.kr
기센코리아
+82-2-1566-9842
giesenkorea.co.kr
D217
㈜기정인터내셔날
+82-2-583-7471
www.kijeong.net
D157
김대기 커피스쿨
+82-70-4415-6100
www.kimdaeki.com
B457
김천방짜유기 명인 이운형
+82-54-435-1087
www.yugishop.co.kr
A958
꼬모루나
+82-2-542-1442
www.comoluna.com
B433
㈜꽃샘식품
+82-31-541-9921
B517
㈜꽃을담다
+82-10-9272-2881
www.iloveflowertea.com
B372
끌로이홈
+82-10-5188-2860
www.chloeshome.co.uk
B146
나따오비까
+82-2-549-9933
C214,C313
L116
나래공방협동조합
+82-70-8600-2185
D140
나무사이로
+82-70-7590-0845
namusairo.com
L105
나우버스킹 X 카카오톡 챗봇주문
+82-2-1522-5954
home.nowwaiting.co
A849
㈜나이스코리아
+82-42-622-9520
nicekorea.biz
B366
나투라스
+82-2-548-8705
B548
나투미 귀리음료
B343
㈜날아오름
+82-10-5577-3697
www.imflowertea.com
B247
내추럴푸드 3B
+82-2-7585-1420
www.exqfoods.co.kr
A473
네스프레소
+82-80-734-1113
www.nespresso.com/kr/ko
A959
네오트 주식회사
+82-32-561-1110
www.ineot.com
L115
㈜네이처오다
+82-1566-6518
inatureoda.com
L320
노띵커피
+82-10-8875-5251
nothincoffee.com
D262
노부스테크
+82-31-745-3690
www.novustec.co.kr
C219
㈜노블트리
+82-70-4218-2518
www.nobletree.co.kr
B601,B150
녹차원 ㈜
+82-2-597-3949
www.nokchawon.co.kr
B462
농업회사법인 가천산방
+82-61-752-8058
B358
농업회사법인 대흥㈜
+82-53-811-5158
B241
농업회사법인㈜ 지리산 상선암 차
+82-55-882-6199
B127
농업회사법인㈜ 하늘다리
+82-55-974-3109
www.myrainbow.co.kr
D535
뉴지코리아㈜
+82-70-8838-3978
www.coffeeblenders.co.kr
C110
다이나믹통상
+82-2-577-2760
coffeemc.kr
B525
다익인터내셔널
+82-31-375-6678
www.daicinter.co.kr
B443
㈜다정
+82-10-3744-2813
www.damizle.com
D209
닥터만 커피 컴퍼니
+82-70-7126-2008
wndcof.org
B459
㈜담꽃
+82-2-595-0007
www.damkkot.com
20
부스번호
업체명
전화번호
홈페이지
C641
㈜대교통상
+82-2-922-1283
www.culchen.com
A741
㈜대두식품
+82-2-597-8071
idaedoo.com/
C947
대림교역상사
+82-2-3143-0050
C403
대상주식회사
+82-2-2220-9266
A405
대성코리아㈜
+82-2-556-2839
www.daesungkorea.net
A109
대아메탈
+82-32-811-3817
www.icesmile.com
A964
대영제과제빵기계공업㈜
+82-2-463-2080
www.daeyung.co.kr
B518
대한다업㈜
+82-70-4100-5889
C920
대한통상㈜
+82-2-2676-3114
www.daehanvm.co.kr
A732
㈜대호식품
+82-31-768-4330
www.daehofood.co.kr
C913
대흥코리아㈜
+82-10-5351-7345
L318
더니커피
+82-10-3049-6339
L133
더블스윗
+82-51-624-9432
www.doublesweet.co.kr
C210
더치프레소
+82-2-718-3935
www.dutchpresso.co.kr
B242
덕암수제원
+82-10-7380-3132
B535
델리너스
+82-10-8775-2206
B128
도블레
+82-32-547-7715
www.doble.co.kr
B649
독일 게롤슈타이너
+82-10-7674-0173
gerolsteiner.co.kr
B227
㈜동일프라텍
+82-31-941-9941
www.diang.co.kr
B218
㈜동학식품
+82--3281-7252
minimelts.co.kr
C749
㈜두리양행
+82-2-511-2373
www.dooree1983.co.kr
㈜두리트레이딩
+82-51-631-4174
www.drtrading.co.kr
A461
㈜두잉인터내쇼날
+82-2-706-4000
www.doing.co.kr
C213
㈜두현인터내셔널
+82-70-7655-8266
www.doohyunint.co.kr
D125
듁스커피
+82-2-333-2121
dukescoffee.co.kr
D251
디드릭 로스터스 코리아
+82-31-790-0584
diedrich.co.kr
L323
디벨로핑룸
+82-32-821-2006
C449,C533
C761
㈜디브릿지
+82-2-702-7255
dbridgekorea.com
A740
디앙뜨
+82-70-7012-7111
www.deant.kr
B236
디엠피북스
+82-2-579-8819
www.dmpbooks.co.kr
D155
디자인북
+82-2-333-0342
www.designbook.co.kr
B134
㈜디자인앤본두
+82-62-225-3630
www.thesaladbowl.co.kr
B111
㈜디지아이
+82-31-820-8900
www.dgi-net.com
B408
㈜디케이에프비
+82-31-321-3494
www.gotsse.com
B235
㈜딕스
+82-31-345-8451
www.dics.or.kr www.koreco.org
A848
딜리코 커피머신
+82-2-1522-7517
딜리코.kr
D364
딥코발트
+82-10-7530-4116
deepcobalt.co.kr
C513
㈜따벨라
+82-2-476-1178
www.tabella.co.kr / www.loftshop.co.kr
D437
땡큐 로스터스
+82-10-7758-5048
B402
떼르드글라스
+82-10-4241-0774
organicicecream.co.kr
라마르조코 코리아
+82-2-3444-1177
lamarzoccokorea.co.kr
D503
㈜라붐팩토리
+82-31-424-3600
laboommarket.com
A813
라셀르
+82-31-495-0052
www.lassele.com
B647
㈜랑
+82-31-747-9346
cakerang.com
A601
래미에프앤비
D102
랩씨앤씨
+82-10-3782-9555
www.labcnc.co.kr
S133
런던브릭스 주식회사
+82-1588-4098
www.londonbrix.com
L101
레스랩스
+82-2-6082-2720
www.less-labs.com
A933
㈜레전드커피
+82-44-260-2612
www.legendcoffee.com
B657
로얄오차드 / ㈜혜토
+82-2-2135-9100
royalorchardtea.com
B353
로자비도자기
+82-31-901-3970
lozab.co.kr
L140
로즈랑
+82-31-925-0474
www.rosetime.co.kr
C108
루와 & 스타루빈
+82-2-593-2735
www.wellbeingls.com
B222
루이초
+82-10-4754-8383
luychostore.com
B545
룩아워티
+82-31-717-3888
www.lookourtea.com
B625
㈜리쉬티코리아
+82-31-261-9035
www.rishi-tea.co.kr
C722
㈜리우패밀리
+82-2-3461-9670
www.riwoofamily.com
B210
㈜리차드 홈
C461,C541
B328
㈜리텍
+82-32-324-9838
www.leetekorea.com
C701
리트리빈_익스피리언스
+82-70-4115-2229
www.retreebean.com
L118
리틀엔팬트리
+82-10-5620-5954
A507
마리브리자드 시럽
+82-31-420-5693
마리브리자드시럽.com 21
New Exhibitor
Cherry’s Choice
Made in Korea
서울카페쇼의 신규 참가사
서울카페쇼가 선정한 혁신/인기 제품
대한민국 제조기술을 바탕으로한 전시 출품
부스번호
업체명
B323
마리스텔라 커피
A721
마망갸또
서울카페쇼 에코 프로젝트에 동참하는 그린 부스
전화번호
홈페이지
+82-51-442-4002
marisstella.coffee
L127
마이베비
+82-31-923-3538
www.mybevikorea.com
B331
마초의사춘기
+82-10-2335-5759
www.machos-sachunki.com
L138
마카롱의정석
+82-32-264-0101
C719
만델링커피코리아
+82-10-8641-7888
globalmandehling.com
C109
㈜만드리테크
+82-70-5118-0511
www.mandritech.com
B313
말렌카
+82-10-8321-1515
marlenka.co.kr
B456
매거진랜드
+82-2-3142-6460
eyebook.co.kr
A722
매일유업(Maeil / TENNOR)
+82-2-3671-3724
www.maeil.com
B354
맥파이앤타이거
+82-10-7675-1999
www.magpie-and-tiger.com
B609
㈜메디프레소
+82-2-2224-5933
www.medipresso.com
C307
메테오라
+82-2-2057-4946
www.meteora.co.kr
B254
㈜명성식품
+82-31-536-7766
www.mschip.co.kr
B461
명인신광수차
+82-61-754-5235
jagsul.com
A333
모닌
+82-2-757-7416
www.moninkorea.kr
D321
모모스커피
+82-51-512-0700
momoscoffee.co.kr
L139
모찌이야기
+82-31-746-2278
www.mochistory.co.kr
B142
몰디브데이㈜/ 맥우드 티
+82-2-6082-7772
www.blackt.co.kr
B135
묘약
+82-10-4201-1664
www.myoyak.com
A701
㈜미건씨스템
+82-2-3443-2036
www.mikun.co.kr
B301
미국가금류수출협회
+82-2-543-9380
www.usapeec.co.kr
B203
미국감자협회
+82-2-543-9380
potatoesusa-korea.com
B301
미국계란협회
+82-2-543-9380
www.aeb.org
B501
미국육류수출협회
+82-2-720-1894
www.usmef.co.kr
L102
미쥬
+82-70-7039-4288
www.mizulife.co.kr
S334
㈜밀레니엄
+82-2-522-4485
brewista.kr
B541
백향진
+82-10-5116-3533
www.bhj-korea.net
B118
법률사무소 로베리 특허상표팀
+82-2-593-9800
blog.naver.com/wannai
A941
㈜베덱
+82-51-744-0582
www.vedec.co.kr
+82-2-1544-2103
www.verakorea.co.kr
D325,D417 ㈜베라코리아
22
Green Booth
L304
베르크로스터스
+82-10-5553-8046
www.werk.co.kr
B109
㈜베스크린
+82-2-409-4144
www.besclean.com
A919
베스트그린
+82-2-2029-8085
www.bestgreen.kr
A213
베오베
+82-10-5469-8500
beobe.kr
B256
베티 보씨 / 스토켈
+82-32-555-2603
www.zenaswiss-korea.co.kr
B144
㈜벤타코리아
+82-2-2034-0114
www.ventakorea.co.kr
D531
벨라세라
+82-10-9600-8149
www.bellacera.co.kr
A325
벨미오코리아
+82-2-3431-7820
belmio.kr
C916
보나파르테 커피
+82-31-323-5451
caffebonaparte.com
B419
보두코리아
B260
보성운해다원
+82-61-852-8469
www.bsgreentea.co.kr
B351
보성원당제다원
B261
보성제다
+82-61-853-4116
bsjeda.co.kr
B360
보성청우다원
+82-61-852-4663
shop.grville.com
C413
보카보카
+82-42-934-4159
C409
부자로스터
+82-42-273-7179
bujaroaster.com
D528
㈜불레부
+82-2-2248-8799
www.vulevu.co.kr
C527
㈜뷸러
+82-2-546-3377
www.buhlergroup.com
L324
브니엘 커피 로스터스
+82-2-6084-2355
www.penielcompany.com
B411
㈜브레드가든
+82-2-2285-5900
www.breadgarden.co.kr
D521
브이엔티코리아
+82-70-8733-1234
www.vntkorea.com
C621
㈜블레스빈
+82-2-478-8150
smartstore.naver.com/blessbean
L308
블로트커피
+82-10-3181-2480
D529
비노빈스
+82-70-8281-0220
vinobeans.co.kr
L309
비로소커피
+82-10-4241-9030
www.birosocoffee.com
L316
비브레이브
+82-10-5751-9111
B340
㈜비비앤티티
+82-10-3299-4897
www.bbntt.com
C302
비알레띠(선우실업)
+82-31-793-1172
www.e-sunwoo.com
C813
비앤케이로스터즈
+82-2-2633-1868
www.bnkroasters.com
B557
㈜비에스 푸드빌
+82-2-538-3688
C105
비엔나커피하우스
+82-2-769-1104
www.viennacoffeehouse.co.kr
부스번호
업체명
전화번호
홈페이지
A111
㈜비엠상사
+82-70-8106-8057
bmsangsa.co.kr
A519
㈜비엠아이
+82-31-905-4545
www.bmgroup.kr
L107
비전세미콘㈜
+82-10-6657-9610
B336
비타푸즈
+82-70-4114-7563
www.vitafoods.co.kr
D328
비해이븐
+82-53-964-8785
www.b-haven.co.kr
D130
빈프로젝트 커피로스터스
+82-10-3348-8944
www.beanproject.com
A925
사라야 코리아
+82-2-3487-5149
www.sarayashop.com
B421
사마그라스
+82-10-6522-7542
B350
사야 주식회사
+82-10-5402-1101
B339
산삼어람
+82-10-7999-6864
www.san3farm.com
A761
㈜삼경에프에스
+82-2-578-8385
www.samkyoung.com
A119
㈜삼양사
+82-2-2157-9300
www.serveq.co.kr
B610
삼주티앤비㈜
+82-2-470-9124
www.teabreak.co.kr
B237
㈜상도포장기계
+82-31-411-6995
www.sangdopack.co.kr
A113
새남에프앤비㈜
+82-2-523-5295
www.tacocafe.co.kr
D519
㈜새뉴
+82-31-529-2258
www.senew.co.kr
B561
㈜새빛맥스
+82-2-2024-0011
D378
㈜샤인위드컴페니언
+82-31-262-6645
www.smallfarmercoffee.com
B349
샵솔
+82-70-8633-1157
www.shop-sol.com
S111
㈜서울에프엔비
+82-33-340-4533
www.seoulfnb.com
B453
서울커피
+82-2-325-0864
www.seoulcoffeeb2b.co.kr
A611
㈜서일
+82-2-423-4334
www.si-straw.com
B303
㈜선인
+82-31-284-9500
www.ppang.biz
성남산업진흥원
+82-31-776-2690
blog.naver.com/snsogong
A751
㈜성보
+82-2-6945-2225
www.wonilfood.com
D525
㈜성우테크 / CAMBRO
+82-31-527-1887
www.ichef.co.kr
A413
㈜성유엔터프라이즈
+82-2-847-7026
D352
㈜세계로시스템
+82-32-670-8191
segero.co.kr
C725
세로피
+82-53-582-2209
www.ceroffee.com
D435
세루리안
+82-10-3081-4375
cerulean.kr
A913
㈜세림비앤지
+82-31-684-9935
www.serimbng.co.kr
A317,A425
세미기업
+82-2-588-4755
D425
세웅지씨
+82-2-587-2438
www.sewoong95.com
C708
㈜세인테크놀로지
+82-70-8736-9336
www.homecaffe.net
D152
센톤
+82-10-3033-1540
www.scentone.org
A651
셀플러스
+82-2-591-9583
www.sweetpage.com
C410
㈜소닉더치코리아
+82-31-247-3999
www.sonicdutch.co.kr
B252
소아다원
B332
小宴享[소:연향]
+82-10-7491-0621
www.littlefeast.com
B539
소중한식사
+82-70-8805-1407
www.mydinner.co.kr
D241
㈜소펙스코리아
+82-2-508-3366
www.sopexkorea.com
C729
소프트팩 주식회사
+82-1688-3188
www.softpack.co.kr
A531
솜인터내셔널㈜
+82-31-339-1133
sominternational.com
B243
수망다원(청정 제주 유기농 녹차)
+82-64-739-8033
www.sumang.kr
L312
수수커피
+82-10-9411-4369
B463
순천재래종야생차향토사업단
+82-70-8888-8800
scntea.modoo.at
B620
슈퍼말차
+82-10-6462-3678
supermatcha.kr
스메그코리아
+82-2-413-9557
www.smegkorea.com
D430
스미스바니
+82-10-9117-6563
www.pepcokorea.com
C919
스밀스
+82-10-8640-1860
www.smills.co.kr
D532
㈜스위치컴퍼니
+82-2-6933-7209
sw-sw.co.kr
A217
㈜스위트컵
+82-2-468-1855
www.sweetcup.co.kr
D427
㈜스카이코리아
+82-31-848-2061
www.iskykorea.com
D360
스케치커피크루
+82-10-2337-7539
sketchcoffeecrew.co.kr
A537
㈜스키피오
+82-2-3473-9726
www.skipiokorea.com
D373
스탠딩커피
+82-2-3785-1019
www.standingcoffee.co.kr
B374
스탬프팡
+82-2-6903-9000
www.stampang.com
B337
㈜스튜디오인
+82-10-4118-2856
studioihn.com / dojaihn.com
C549
㈜스트롱홀드테크놀로지
+82-2-1600-3263
www.stronghold-technology.com
A501
㈜스파코리아
+82-10-9988-7144
www.sparmixer.co.kr
B229
승화피앤피㈜
+82-2-2278-1617
shppcup.com
L311
시그니쳐로스터스
+82-10-5348-8904
signatureroasters.com
B533~544, D433~440
A301,A309
www.가루녹차.kr
23
New Exhibitor
Cherry’s Choice
Made in Korea
서울카페쇼의 신규 참가사
서울카페쇼가 선정한 혁신/인기 제품
대한민국 제조기술을 바탕으로한 전시 출품
부스번호
업체명
Green Booth
전화번호
홈페이지
서울카페쇼 에코 프로젝트에 동참하는 그린 부스
B211
시티핸즈캄퍼니
+82-2-979-7960
citycreek.co.kr
B250
실드림
+82-41-532-7741
sildream.com
B231
㈜심팩
+82-10-8242-3140
simpack.kr
B117
㈜싱싱캔
+82-31-638-3340
www.singsingcan.com
B509
쎄모아
+82-10-9365-5105
marketbuilderskorea.com
A631
㈜씨나브로코리아
+82-2-3486-5001
www.b2bgelato.com
B538
씨앤디베이커리(코코벨)
+82-31-720-5595
www.cndbakery.com
B347
씨앤제이 인터내셔널
+82-10-7337-2057
www.justpaper.co.kr
B138
씨엔알트레이딩
+82-707-995-8866
B113
㈜씨엠에스앤컴퍼니
+82-31-767-2492
B338
씨엠투
+82-33-652-6660
www.cmmaster.co.kr
L322
아라비카커피로스터스
+82-10-3033-4669
arabica.kr
A719
아로마라인 주식회사
+82-10-5491-1879
aromaline.com
D156
㈜아로마빌커피
+82-1-8059-8141
handdrip.com
A967
㈜아로마에프아이
+82-31-776-3820
www.aromafi.co.kr
B140
아르띠젠
+82-2-532-5805
www.arttizen.co.kr
C720
아마티보
+82-10-9377-4373
www.amativo.com
B327
아만프리미엄티
+82-70-5121-8987
www.royalmilktea.kr
B352
아미트레이딩
+82-31-391-7758
L317
아비시니아 커피
+82-10-8838-6211
www.abyssiniacoffee.com
A711
㈜아이버블티
+82-2-574-7764
www.ibubbletea.net
B405
㈜아이푸드넷
+82-31-915-1557
www.ifoodnet.co.kr
B533
아임홈팩토리
+82-31-776-4252
www.imhomefactory.co.kr
B334
아토배기
+82-41-592-2114
www.artostory.com
B120
㈜아트숨비
+82-2-973-1023
www.soombimarket.com
B104
㈜아트웍스코리아
+82-2-1544-6205
www.artworks.co.kr
D368
아틱앤베이스(릴팡)
+82-31-766-8500
lilfant.com
B263
아프리카 쇼나갤러리
+82-31-977-9957
cafe.naver.com/africasoul
B407
안디아모-오카카오
C473
알마씨엘로
+82-70-5109-4060
almacielo.com
D146
알비에이치커피
+82-10-4063-7115
smartstore.naver.com/rbhcoffee
A513
㈜애니원에프앤씨
+82-2-2051-1883
www.anyonefnc.com
D345
애크미 컵
+82-70-4659-3202
www.jskglobal.com
L110
애플파인드
B324
약이 되는 좋은차
A927
㈜어니스트에프엔티
+82-2-7012-7176
tradiint.com
B342
어스홈
+82-2-6227-0479
www.ushom.net
L305
업.사이드
+82-10-9815-7579
S115
㈜에스앤피인터내셔널
+82-2-546-2705
cafeinside/com
A640
에스제이시스템
+82-31-311-1953
www.starcallshop.co.kr , www.sjpager.com
B321
에어오더
+82-2-6080-1015
airorder.io
C437,C525
㈜에이덴
+82-2-477-2678
www.eiden.co.kr
A221,A341
㈜에취알에스
+82-2-3453-5000
www.hrs.co.kr
B547
에코팩토리
+82-70-7787-7805
www.ecofactory.kr
D225
에크미 커피 솔루션
+82-2-717-1777
acmecoffeesolution.com
C935
㈜에티코
+82-10-9207-1189
www.ethicocoffee.com
D376
에포프로덕트
+82-31-594-8825
www.epohproducts.com
C942
에프앤드비 서비스
+82-51-637-5088
www.fnbsvc.com
A825
㈜에프앤지코리아
+82-2-517-4200
fngkorea.co.kr
A101
엔디 쇼케이스
+82-31-763-0368
www.ndsc.co.kr
C943
엔디(ND)
+82-10-4924-4018
A957
㈜엔디케이
+82-10-5241-4611
www.tamp.coffee
C202
엔비피코리아
+82-31-434-6566
www.nbpkorea.co.kr
A613
㈜엔유씨전자
+82-53-665-5255
www.nuc.co.kr
A105
㈜엔푸드
+82-10-4043-1772
adetime.co.kr
C777
엘로치오
+82-70-4618-4321
elrocioespressomachine.com
+82-2-537-5013
micoffee.co.kr
D201, D301 ㈜엠아이커피
24
B376
연우제다
+82-55-882-7606
www.연우제다.com
B361
영농조합법인 보성차생산자조합
+82-61-853-0058
boseongtea.or.kr
B139
예온
+82-2-518-9302
D243
㈜오진양행
B346
오프레모
+82-10-6404-3766
www.opremo.co.kr
부스번호
전화번호
홈페이지
B259
올라브 코리아
업체명
+82-31-943-4378
www.olavekorea.com
D159
㈜올푸드글로벌
+82-31-375-6678
www.jamesteaspoon.com
B249
옻칠채
+82-2-476-3111
www.hoarang.com
B551
와인앤푸드㈜
+82-2-499-4701
winenfood.co.kr
B540
㈜요즘
+82-10-7174-4792
www.yozmcorp.kr
A350
우녹스코리아 주식회사
+82-2-6941-0351
www.unox.com/ko_kr/
B458
우리꽃연구소
+82-70-4007-5648
www.cconlab.kr
B225
㈜우신에프에이앤티
+82-2-2164-3652
www.wooshinfa.co.kr
C401
㈜우신인터내셔널
+82-31-922-7765
www.coffeeallday.co.kr
A961
우정베이크웨어 주식회사
+82-2-462-4500
C220
원더치
+82-70-4240-4361
www.onedutch.com
C925
월간커피
A949
㈜웰인더스트리 (웰아이스)
+82-31-733-8055
www.wellice.co.kr
A716
㈜웰파인
+82-2-1544-8175
www.thejinhan.com
D379
㈜위드오
+82-70-4191-6262
www.witho.co.kr
D366
윈비즈 주식회사
+82-31-509-8588
www.win-bees.com
A969
윌리엄그랜트앤선즈코리아㈜
+82-2-2152-1611
www.glenfiddich.com/kr
B239
유니스토어(소망에프앤씨)
+82-2-2236-1922
unistore.kr
A833
㈜유니켐
+82-2-3679-0909
www.uni365.co.kr
B404
㈜유앤아이엔젤스
+82-2-2276-1204
www.uniangels.com
S301
유에프오커피컴퍼니
+82-70-4400-0902
www.ufocoffeecompany.com
B663
유원상역㈜
+82-2-555-5131
smartstore.naver.com/yuwonstar
B355
유피에이
+82-2-708-2572
upa.co.kr
B130
은창플러스가구
+82-31-511-6688
www.ecgagu.co.kr
D161
이멕스테크
+82-10-5281-1474
www.hulili.co.kr
B345
이소닉스
+82-10-8240-8659
www.leesonix.com
C737
이알코퍼레이션 ㈜
+82-2-3431-4966
ercorp.co.kr
C825
㈜이앤알상사
+82-2-552-2433
C801
㈜이엘티
+82-31-535-0995
excelsobrewing.com
L315
이월로스터스
+82-10-8716-6356
www.febroasters.com
C631
이지스터 커피로스터
+82-10-6348-1070
B425
이천시
B124
이태리 전통 보리커피 오르조
+82-31-384-0983
www.crastan.kr
L310
인더매스
+82-10-8964-8994
www.inthemass.com
A713
인디통상
+82-31-603-3138
www.indkorea.kr
B137
인시즌
+82-2-6467-1117
www.inseason.co.kr
D119
인텔리젠시아 커피
+82-2-3445-5358
esteemcoffee.co.kr
D132
일디오커피로스터스
+82-31-975-8899
www.1do.co.kr
B409
㈜임실치즈에프엔비
+82-31-566-8735
imsilcheesefnb.wixsite.com/imsilcheesefnb
C337
임파트(베제라코리아)
+82-10-5271-5279
www.bezzera.co.kr
B209
자기와
+82-10-3729-2262
B136
자몽나무
+82-31-554-1903
D356
자연트레이딩
+82-70-4120-9429
buensabor.co.kr
B368
자프론 코리아
+82-53-763-2335
www.xapron.kr
B401
㈜장성글로벌
+82-2-1544-5902
www.jangsungglobal.com
B379
장흥 청태전지킴이 / 여암다원
+82-10-4846-8849
B378
장흥다원(장흥청태전영농조합법인)
+82-61-863-8758
jangheungdawon.com
+82-2-546-3881
jardin.co.kr
D401,D409 쟈뎅 B244
쟈드:리 茶 이야기
+82-70-4656-0891
www.jadeleetea.com
B534
저당 수제팥 소적두
+82-70-7743-4433
sojukdoo.co.kr
A209
㈜정심식품
+82-31-776-2770
jsmfood.com
C651
㈜정진워터퓨어
+82-2-2274-5657
www.jungjin.com
S331
제너럴커피코디네이터
+82-2-706-6024
gccgroup.co.kr
C509
㈜제니시스
+82-31-415-6193
www.genecafe.co.kr
A770
제로퍼스트
+82-70-5055-4050
zero-first.co.kr
A632
㈜제삼플라스틱
+82-31-714-0497
www.jesamplastic.com
A401
제원 인터내쇼날
+82-70-8970-6105
www.jewon1986.com
B449
제이브라운
+82-2-2028-3600
jbrown.co.kr
A909
제이씨에스컴퍼니
+82-2-322-1308
www.jcscom.kr
A720
제이에스커피
+82-2-6368-9941
smartstore.naver.com/js_coffee
A441
㈜주팩
+82-32-236-6636
www.jupack.co.kr
C905
주한 과테말라 상공회의소
+82-1-8018-2348
www. guatemala-corea.org 25
New Exhibitor
Cherry’s Choice
Made in Korea
서울카페쇼의 신규 참가사
서울카페쇼가 선정한 혁신/인기 제품
대한민국 제조기술을 바탕으로한 전시 출품
서울카페쇼 에코 프로젝트에 동참하는 그린 부스
부스번호
업체명
B380
죽림다원
+82-10-4813-1640
중소벤처기업진흥공단(청년창업사관학교)
+82-31-490-1368
B248
지성아이엔씨(플라이토X루나리스)
+82-32-665-3673
www.jishop.co.kr
A842
㈜지앤엘푸드
+82-2-412-4753
www.gnlfood.com
A621
지에라
+82-10-5468-8815
koyjoy.com
S311
지에스씨인터내셔날㈜
+82-2-325-3031
www.coffeegsc.co.kr
C415
㈜지엔인터내셔널
+82-32-428-5296
gnintl.com
C301
지티빈스
+82-31-852-5560
www.gtbeans.com
B344
직팜
+82-10-5051-0421
www.zikfarm.net
B650
진원무역 만나몰
+82-2-715-0711
www.mannamall.com
B133
진천쌀빵 미잠미과
+82-10-6811-8183
smartstore.naver.com/mijammigwa
C940
차마고원 ㈜형제상회
+82-10-9723-1975
brostore.kr
B371
천보다원
+82-10-7266-9759
formay.co.kr
S131
청담라이프
+82-2-6925-6232
www.chungdamlife.com
B233
청석골차
+82-55-883-1847
smartstore.naver.com/cjdtjrrhf
A769
치즈케익팩토리 베이커리
+82-2-561-1228
sunhanfnb.com
B544
치즈트랩
+82-10-8624-6060
cheesetrap.modoo.at
L135
칠몽
+82-10-8697-3857
chilmong.com
D358
카라반캠프
+82-70-4944-6816
www.caravancamp.co.kr
A826
㈜카이저제빙기
+82-10-7239-4477
B563
카일스 & 조단스
+82-2-424-6682
L111
㈜카티필리
+82-32-673-1217
A921
카페 란티코
+82-2-753-3026
caffelantico.kr
A625
카페 플레이
+82-10-8821-0759
www.cafeplay.co.kr
D359
카페1959
+82-10-2494-6503
www.cafe1959.kr
D131
㈜카페노갈레스
+82-10-4393-4843
www.cafenogales.com
B238
카페덱스터
+82-10-8273-8283
cafedexter.com
D331
카페뮤제오
+82-2-2607-0918
www.caffemuseo.co.kr
C945
카페스타
+82-33-647-7428
www.1994coffee.co.kr
L131
카페이노스㈜
+82-2-1544-1774
caffeinnos.com
A205
㈜칼라컵
+82-2-1644-2421
www.colorcup.co.kr
C704
㈜칼렘코리아
+82-31-258-0881
www.kalerm.com
B348
캔웍스
+82-53-560-3764
canworkscraft.com
B207
캘리포니아 레이즌 협회
+82-2-543-9380
www.rackorea.com
B201
캘리포니아 호두협회
+82-2-543-9380
walnuts.co.kr
B205
캘리포니아유제품협회
+82-2-543-9380
B331~350
전화번호
Green Booth 홈페이지
www.kyles.co.kr
L319
커넥츠커피
+82-10-2216-9449
connectscoffee.com
C207
커퍼스협동조합
+82-32-513-2334
www.ccak.kr
D113
커피 그래피티
+82-10-2125-5801
coffeegraffiti.kr
D143
커피 리브레
+82-2-325-7140
www.coffeelibre.kr
C941
커피노키오
+82-10-9122-2016
coffeenocchio.modoo.at
D433
커피렉
+82-10-3837-2380
coffeelec.co.kr
D530
커피미업
+82-70-4120-4535
coffeemeup.kr
L137
커피사계(광주사회적경제지원센터)
+82-62-531-6667
www.gjsec.kr
D533
커피수작
+82-2-3281-2000
smartstore.naver.com/coffeesujak
C517
커피앤두
+82-70-7527-3039
www.coffeendo.co.kr
D249
커피앤아트
+82-70-4922-1230
coffeenart.com
D211
커피앳웍스
+82-80-731-2027
coffeeatworks.kr
C405
커피챕스
+82-32-623-6149
coffeechaps.com
D107
㈜커피플랜트
+82-10-9637-2236
D536
커피홀리데이
+82-10-8968-7386
B257
컷코
+82-2-595-8220
C773
케이필트로
+82-2-893-4499
kfiltro.co.kr
B311
㈜케익드라마
+82-31-456-0520
cakedrama.com
D413
㈜코디아 아이앤티
+82-2-1644-7085
www.presso.co.kr
B215
㈜코레쉬텍
+82-53-525-9633
B234
코레코(koreco)
+82-31-345-8451
www.koreco.org
A817,A917
㈜코리아알레소
+82-2-429-7799
alessomall.com
D445
코만단테(카페솔루션)
+82-31-276-0103
cafesolution.co.kr
C319
코맥 / ㈜우도상역
+82-31-703-6181
www.woodoh.com
D365
코스트커피
+82-31-632-7855
C101
㈜코어홈코리아
+82-31-559-0285
26
cafe.naver.com/coffeeholiday
www.corehome.co.kr
부스번호
업체명
전화번호
B216
코코볼라이트
+82-10-2872-4964
홈페이지
C819
㈜코코비아
+82-31-8071-1539
D513
코피쿠두스
+82-10-7600-2623
snpcoffee.com
B619
쿠스미티
+82-2-551-7081
kusmiteakorea.com
D261
퀘스트빈
+82-31-741-2990
www.questbean.com
D153
㈜큐앤리브즈
+82-10-2633-4263
www.kewandleaves.com
L130
큐캔시머
+82-2-1899-1080
www.yunseo.co.kr
L112
클래식케이크
+82-2-475-4200
www.ifarmpia.com
B664
클레이튼
+82-31-815-1199
www.clayton.co.kr
D515
클린켄틴 코리아
+82-2-558-1818
smg.co.kr
B335
㈜클림
+82-32-716-5561
S101
타바론코리아 주식회사
+82-2-518-0819
L141
타블리에 양과자점
+82-31-458-9885
tablier.co.kr
B246
㈜타스타
+82-2-6242-0330
www.tastar.co.kr
C501
㈜태환자동화산업(프로스터)
+82-32-624-3410
www.taehwan.co.kr
L314
탠덤커피클럽
+82-10-2800-3457
www.tandemcoffeeclub.com
D137
테일러커피 주식회사
+82-10-9006-5079
tailorcoffee.com
㈜토탈에프앤비
+82-2-3443-4451
www.totalfnb.com
C620
투니빈
+82-10-9002-1705
C226
㈜투엘트레이딩
+82-10-5373-2574
www.2ltrading.com
C703
트루메이커
+82-31-341-8172
www.truemaker.co.kr
B510
㈜티엠지홀딩스
+82-2-546-0614
B633
㈜티젠
+82-31-382-1388
www.teazenmall.com
B617
㈜티코리아 (아크바)
+82-32-672-3742
www.tea-korea.kr, www.akbar.kr, www.decorea.kr
C612
파라곤필터
+82-70-8783-5003
www.hnncorporation.co.kr
B641
㈜파미유
+82-2-1599-8420
www.piececake.co.kr
B314
팜칠구
+82-2-383-7257
farm79.com
B341
패스오더
+82-1644-8725
passorder.co.kr
D335
페르노리카 코리아
+82-10-9649-9989
www.pernod-ricard-korea.com
B217
페이퍼앤티
+82-10-3746-7114
alt729.com
B424
페퍼톤스
+82-10-8850-0489
C425
㈜포엠컴퍼니
+82-1899-7505
B333
㈜포이티
+82-10-2472-6270
B116
폴란드그릇 보울
+82-10-2719-3580
www.thebowl.co.kr
B645
푸카
+82-2-2207-7065
www.pukka.co.kr
D260
프라나차이 코리아
+82-10-6528-7828
pranachai.kr
L325
㈜프레이저 커피
+82-31-264-2248
frasercoffee.com
B543
프로즌 브라이드
+82-70-7721-0070
www.koreaaroidee.co.kr
D149
프리미엄 앞치마 아크원
+82-70-7625-7879
www.arc1story.com
C201
프리미엄 에스프레소
+82-10-2520-2720
www.premiumespresso.co.kr
B101
플랜티엠
+82-70-4489-7170
plantym.com
B125
플랫테이블즈 & 에이파이어
+82-2-830-0560
flattables.kr
B542
㈜플로리아노
+82-31-719-1392
www.cafestarry.com
D101
피어커피로스터스
+82-10-2759-1464
www.peercoffee.co.kr
D441
피터스팬트리
+82-70-7757-2115
www.peterspantry.co.kr
B441
하나퀴진㈜
+82-2-2256-6608
www.jjubang.com
B214
㈜하이그린
+82-31-634-6261
hi-green.co.kr
C325,C331
한국맥널티 ㈜
+82-2-332-3226
www.mcnultycoffee.com
D377
한국생두거래소
+82-10-9778-3385
ikbx.co.kr
S113
한국쥬맥스
+82-31-708-5664
www.jumax.co.kr
B221
한국초콜릿협회 ㈜초코동이
+82-31-8013-7182
chocodongi.modoo.at
C661
㈜한국커피
+82-31-717-0071
hankookcoffee.co.kr
C807
한국코로나㈜
+82-31-491-0271
www.icorona.net
B357
한샘 테크
+82-32-544-0183
www.hstpack.co.kr
A321
한아통상 주식회사
+82-2-785-3633
A801,A809
www.4mcompany.co.kr
C618
함께커피
+82-31-946-1249
www.hamkecoffee.co.kr
D534
햄머
+82-31-794-1418
www.gohammer.co.kr
C764
㈜허니비
+82-2-6239-2077
www.honey-bee.biz
D351
허스키
+82-2-477-2949
huskee.co/ko
L306
헤베커피
+82-10-5295-5742
B148
헨드릭스 진
+82-2-2152-1600
www.hendricksgin.com
L117
헬레닉 와인
+82-10-4369-2229
www.hellenicwine.co.kr 27
New Exhibitor
Cherry’s Choice
Made in Korea
서울카페쇼의 신규 참가사
서울카페쇼가 선정한 혁신/인기 제품
대한민국 제조기술을 바탕으로한 전시 출품
부스번호
업체명
Green Booth 서울카페쇼 에코 프로젝트에 동참하는 그린 부스
전화번호
홈페이지
healthbeverage.co.kr
B121
헬스베버리지
+82-2-6000-6666
A901
호시자키한국㈜
+82-2-333-0044
B122
호주 네이쳐스 커팅보드
+82-31-411-2270
naturescuttingboardskorea.com
D361
홀츠클로츠
+82-70-8180-8182
www.holzklotz.co.kr
B359
화개감동
+82-10-9299-1793
www.teajuri.com
B325
㈜화려한수다
+82-2-466-5146
hwasuda.com
D343
㈜휴
+82-70-8888-4344
hughinc.com
A437
휴럼(아임요)
+82-2-1544-6335
imyo.co.kr
A525,A641
㈜흥국에프엔비
+82-70-8661-7545
www.hyungkuk.com
D162
(재)아름다운커피
+82-2-743-1004
www.beautifulcoffee.com
D439
180커피로스터스
+82-1-8017-1180
www.180coffee.com
L307
502커피로스터스
+82-10-8954-0728
502coffee.com
S302
ACODIHUE (GUATEMALA)
+502-793-444-13
acodihue.com
C423
AGRICULTURE AND FOOD AUTHORITY
S302
ALANG DAOM (PAPUA NEW GUINEA)
L327
ALL DAY ROASTING COMPANY
+886-2-8787-4468
D259
ALLY COFFEE
+1-864-509-1324
S302
AMPROCAL (HONDURAS)
www.amprocal.org
C616
ANNAPOLIS CO., LTD. (LONGBEACH SYRUP)
www.longbeachsyrup.com
S302
APROCASSI (PERU)
aprocassi.com
S302
ASOBAGRI
C910
BAN ME GOLD COMPANY LIMITED
S302
BENCH MAJI FOREST COFFEE UNION (ETHIOPIA)
D341
BSCA - BRAZILIAN SPECIALTY COFFEE
C713
CAFE DE ALTURA DE SAN RAMON ESPECIAL S.A.
+506-87-01-3016
D315
CAFE DE COLOMBIA
+81-9046-6963-334
cafedecolombia.kr
C713
CAFE DE COSTA RICA
+506-2243-7814
www.cafedecostarica.com
C809
CAFE DE EL SALVADOR
C803
CAFE DE HONDURAS
C713
CAFETALERA HERBAZU
C713
CECA S.A
S302
CECOCAFEN R.L (NICARAGUA)
S302
CENFROCAFE (PERU)
S302
CENTRAL COFFEE FARMERS’ ASSOCIATION LTD (UGANDA)
S302
COCAEROL (HONDURAS)
S302
COCAFELOL (HONDURAS)
S302
COMISUYL (HONDURAS)
C713
COOPEDOTA RL
C713
COOPELIBERTAD R.L
+22-37-20-40
S302
COOPERATIVA 25 DE JULIO (HONDURAS)
+504-9706-21-60
S302
COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA ALTO MAYO (PERU)
S302
COOPERTIVA DE SERVICIOS MULTIPLES SOL&CAFE LTDA (PERU)
C713
COOPEVICTORIA R.L.
S302
COOPFAM (BRAZIL)
C713
COOPRONARANJO R.L.
+506-8709-0411
www.coopronaranjorl.com
C716
DECENT ESPRESSO INTERNATIONAL LTD.
+852-5934-3812
www.decentespresso.com
L128
DEKA ADIGUNA
A841
DELICO CO.,LTD
C912
DR. OTTO SUWELACK NACHF. GMBH & CO. KG
C617
ECOTACT
C907
EMBASSY OF COTE D'IVOIRE
C810
EMBASSY OF EL SALVADOR
C904
EMBASSY OF GUATEMALA
C804
EMBASSY OF HONDURAS
C710
EMBASSY OF MEXICO
+82-8-1694-304
C903
EMBASSY OF PANAMA
+82-2-734-8610
C715
EMBASSY OF THE REPUBLIC OF COSTA RICA
+82-2-707-9249
C424
EMBASSY OF THE REPUBLIC OF KENYA
+82-2-3785-2903
S302
FEDECOVERA R.L. (GUATEMALA)
S302
FLOCERT GMBH
B318
FUFANN ENTERPRISE CO., LTD.
+886-6-233-0736
fufann.com
B363
FUSO INTERNATIONAL (NASA CORPORATION)
+81-3-5825-6205
www.fuso-int.com
28
www.allycoffee.com
www.asobagri.com.gt +84-28 -2223-7666
honeecoffee.com benchmajicoffeeunion.com www.http://bsca.com.br
www.csc.gob.sv +1-504-2232-7100
www.ihcafe.hn
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www.cocaerol.com cocafelol.org
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+506-2105-94-26
www.coopevictoria.com coopfam.com.br/en/home/
www.suwelack.de www.ecotactbags.com +82-2-3785-0561
www.coreedusud.diplomatie.gouv.ci
www.kenya-embassy.or.kr www.fedecovera.com/index.php?lang=en flocert.net
부스번호
업체명
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GIMA SPA
전화번호
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C721
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C225
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HALSSEN & LYON
C944
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JIMENEZ Y PADILLA S.A.
+1-506-8862-5713
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KABEYWA UNITED COFFEE FARMERS COOPERATIVE SOCIETY (UGANDA)
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KETIARA FARM GROUP
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KOPERASI PERMATA GAYO
S302
KOPERASI SERBA USAHA (KSU) QAHWAH TANOH GAYO
+812-1370-4014
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LAMILL COFFEE
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MONGA COFFEE ROASTERS
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MONTANA TARRAZU
+506-8511-58-51
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MONTEBRISAS
+506-2463-2823
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S302
NISARGA
B417
OHKI CO.,LTD.
L301
ORO GROUP
C403
OROMIA COFFEE FARMERS COOPERATIVE UNION (ETHIOPIA)
S302
PO KO FARMERS
B549
POSSMEI INTERNATIONAL CO LTD
+886-2-2299-9000
www.possmei.com
C938
PRIMROSE COFFEE EXPORTER
+251-911-513-748
www.primrosecoffee.com
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PRO ECUADOR
+82-2-738-0079
www.e-ecuador.com
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PROCOLOMBIA
+82-2-720-1318
www.procolombia.co
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PRODECOOP (NICARAGUA)
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PROMPERU
guayab.com +1-506-8384-0403
haciendamiramonte.com www.haelssen-lyon.com
+82-31-719-3648
www.rychiger.com itpc-busan.kr
www.laislacr.com www.kucofas.org
+62-811-679-666
www.ketiaracoffee.com
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www.ohki-okilon.co.jp +1-303-472-9577
orogroup.coffee www.oromiacoffeeunion.org pokofarms.com.vn
prodecoop.com +82-2-772-9771
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REICAT / TSP KOREA
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SANTINI FOODS
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SAP! 유기농 스파클링 메이플 수액
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SATURNBIRD COFFEE
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SHANGHAI BAOLUTONG COFFEE MACHINERY CO.,LTD.
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SHENZHEN CHULUX ELECCTRIC APPLIANCES CO., LTD.
+86-755-8212-7877
www.chulux.com
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SIBU COFFEE EXPORTER PLC
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SIDAMA COFFEE FARMERS COOPERATIVE UNION (ETHIOPIA)
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SPC 삼립
+82-2-2276-5139
www.spcsamlip.co.kr
C901
SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION OF PANAMA
+507-720-1694-.
scap-panama.com
C909
SPIRIT ELEC.HOUSEHOLD CO.,LIMITED
+86-1380-277-9029
www.e-house.gd.cn.
C727
SPREAFICO SRL
+39-034-240-311
www.spreafico-srl.com
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STEREOSCOPE COFFEE COMPANY
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stereoscopecoffee.com
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T.M.E. SPA
+39-0524-5177-11
www.tmeitaly.com
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TECMAR S.A.
+54-223-481-0008
S302
THE UNION OF INDIGENOUS COMMUNITIES OF THE ISTHMUS REGION (MEXICO)
L321
TRUNK INC.
S302
UNEN CHOIT COOPERATIVE SOCIETY (PAPUA NEW GUINEA)
S302
UNICAFEC (PERU)
D233
VICTORIA ARDUINO
A349
WEN HO INDUSTRIAL CO., LTD.
B132
YA드림
S302
YIRGACHEFFE COFFEE FARMERS COOPERATIVE UNION (ETHIOPIA)
redecolsierra.org www.reicat.de
www.sibucoffee.com sidamacoffee.com
www.uciri.com +81-90-9947-6919
trunkcoffee.com
www.dycup.com +82-10-8177-0304
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29
Point
1 글로벌 커피 비즈니스 세계로의 항해가 시작됩니다
카페쇼 모카포트는 과거 커피 무역의 발상지였던 무역항 모카포트(Mocha Port)에서 네이밍한 서울카페쇼 공식 비즈니스 매칭 서비스입니다. 카페쇼 모카포트를 통해 성공적인 비즈니스로의 항해를 시작해보세요
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관심분야를 기반으로 귀사의 관심업체를 찾아드립니다. 미팅 요청/수락 기능을 통해 전시회 방문 전 미팅 계획을 수립 할 수 있습니다.
전시회 현장미팅을 통해 성공적인 비즈니스 기회를 창출하세요. 서울카페쇼가 여러분을 응원합니다.
31
Point
2
따뜻한 에코프로젝트
<땡큐, 커피> 행사 소개 서울카페쇼는 종이로 제작되는 브로슈어 대신 e-브로슈어의 사용을 활성화하여 자원을 절약하고 부스 시공 시 재활용 및 친환경 자재를 적극 활용해 철거 시 폐기물 발생을 최소화하는 등 친환경 전시회 운영을 통해 전 시산업의 리더로서 새로운 패러다임을 제시하고, 지속가능한 미래를 위한 에코 프로젝트 “땡큐, 커피(Thank you, Coffee)”를 진행합니다.
2019 서울카페쇼에서 에코 프로젝트 “땡큐,커피”에 참여해주세요! 지속가능한 커피를 위하여! 에코 프로젝트 동참 기업 “그린부스(Green Booth)” 서울카페쇼에서 에코 프로젝트에 동참하는 “그린부스”를 방문해 보세요! 그린부스는 사탕수수로 만든 친환경 생분해성 시음컵으로 Green Booth 서울카페쇼 에코 프로젝트에 동참하는 그린 부스
시음행사를 진행하고 친환경 자재로 만든 홍보물을 사용하여 배출 되는 쓰레기의 양을 줄이기 위해 노력합니다.
일회용 시음컵 대신 텀블러/머그컵을 선택한 에코러버 여러분을 위한 워싱존 운영 서울카페쇼는 텀블러와 머그컵을 지참하여 행사를 방문한 환경을 사랑하는 에코 커피러버를 위해 각 전시장 입구에 컵을 세척할 수 있는 워싱존을 운영합니다.
친환경 브랜드와 함께하는 친환경 이벤트
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친환경 브랜드 ‘리와인드’와 함께하는 땡큐, 커피 부스에서 다양한 프로그램에 참여해 보세요! 그린부스의 친환경 시음컵을 가지고 땡큐, 커피 부스를 방문하시면 재미있는 분리수거 게임에 참여할 수 있습니다.
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Point
3 체리스초이스 선정 아이템 소개 커피 열매인 ‘체리’에서 이름을 따온 체리스 초이스(Cherry’s Choice)는 최고의 커피 맛을 위해 서울카페쇼 참가사의 전시품목 중 엄선된 제품 및 서비스를 살펴볼 수 있는 쇼케이스 특별관입니다.
2019년을 화려하게 장식한 산업 내 스테디셀러, 히트 제품과 서비스(HOT), 그리고 다가올 2020년을 빛낼 혁신적인 신제품(NEW)을 한자리에 모았습니다. 진정한 커피러버라면 지금 최신 트렌트를 한눈에 살펴보세요!
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(주)칼라컵 02-1644-2421
A333 모닌 시럽 1912년, 프랑스에서 태어난 모닌은 세계적인 리딩 플레이버 브랜드입니다. 150여개 나 라에서 200종류 이상의 맛과 향을 선보이고 있으며 대표제품인 시럽 뿐만 아니라 소스, 프룻믹스, 프라페 파우더 등을 개발하여 음료, 컬리너리 분야에 창조적인 영감을 줄 수 있도록 노력하고 있습니다. 특히 모닌 시럽은 150개 이상의 다채로운 맛과 향으로 전세 계의 바텐더, 바리스타들의 Creativity를 위한 gourmet solution provider 의 역할을 하고 있습니다. 또한 모닌 시럽은 천연 재료로 만들어져, 믿고 사용할 수 있습니다. 모닌 02-755-4305
A461 스위스 전자동 커피머신 쉐러 바리스타 Schaerer Barista는 전통적인 반자동 머신의 특징과 바리스타의 장인정신이 결합된 새로운 개념의 커피머신입니다. 포터필터 삽입 후 추출버튼만 눌러주시면 안정적이면 서도 일정한 품질의 에스프레소 추출이 가능합니다. (주)두잉인터내쇼날 070-7734-0747
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D217 이카와 프로 V3 로스터 이카와 프로 샘플 로스터는 샘플로스팅 목적으로 개발된 전문가용 샘플로스터로써 이 미 전세계적으로 판매되고 있으며 SCAE Roasting module 등 로스팅 교육을 하는 기관이나 커피전문가들이 사용하고 있는 샘플로스터 입니다. 사용자가 설정한 로스 팅 프로파일 대로 정확하게 샘플로스팅을 구현하며, 로스터에게 필요한 로스팅 데이 터를 분석 및 제공합니다. SCA Most Innovative Product The Queen's Award For Enterprise 2018
(주)기정인터내셔날 02-583-7471
D260 프라나차이 오리지널 블렌드 호주 멜버른에 본사를 두고 현재 전 세계 트렌드세터 스페셜티 카페에서 만나 볼 수 있 는 무설탕, 무화학 첨가물, 무분말, 무시럽의 오직 자연에서 유래된 최고급 재료들의 영양소를 고스란히 핸드메이드로 정성껏 담아낸 끈적한 제형의 마살라 차이입니다. 2018 체리스초이스 신제품, 2015 시카고 커피 패스트 최고의 프로덕트 1위수상
프라나차이 코리아 010-6528-7828
D351 허스키컵 허스키컵은 커피 공정 과정 중 버려지는 커피 생두 껍질 허스크(Husk)로 만들어진 호 주의 친환경 디자인 컵입니다. 커피의 생산부터 소비까지의 전 과정에서 어떻게 하면 폐기물을 줄일 수 있을까의 고민에서 시작하여, 영감을 주는 아름다운 디자인의 허스 키컵이 탄생되었습니다. 2018년 Australian Good Design Award를 수상하였으며, 허스키컵의 고향인 호주 이외에 전 세계 15개국이 넘는 나라에서 바리스타와 커피 애 호가들의 많은 사랑을 받고 있는 컵이며, 한국에는 올해 처음 공식 론칭하였습니다.
허스키 02-377-2949
D364 레트로 머그/커피 용품 도자기를 베이스로 금속,소가죽을 사용하여 핸드메이드 머그컵을 제작합니다
딥코발트 010-7530-4116
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D531 벨라세라 7oz라떼잔 '벨라세라' 세라믹들은 일상이 조금 더 특별해지기 바라는 마음으로 디자인한 도자기 브랜드입니다. 심플한 형태에 감각적인 색감과 24K의 금을 핸드페인팅하여 유니크한 오브제들을 만들어 갑니다. 벨라세라는 1250도로 소성한 도자기를 순도 높은 금으로 핸드 페인팅 한 후 800도로 다시 소성해서 만드는 프리미엄 도자기 제품으로 벨라세 라의 전 제품은 국가 기관에서 실시한 납(Pd), 카드뮴(Cd) 용출검사를 마친 안전한 제 품입니다. 벨라세라의 다양하고 고급스러운 컬러의 잔은 카페의 분위기를 더 유니크 하고 아름답게 만들어 줍니다. 벨라세라 010-9600-8149
L130 큐캔시머 1) 커피/ 생과일 쥬스/ 음료/ 생맥주/ 주류 등등.. 캔 안에 얼음과 음료를 넣어 더 시원 하게 드실 수 있습니다.(큐캔시머는 탄산도 가능.) 2) 뜨거운/ 차가운 커피 등을 담을 수 있으며, 플라스틱컵과 비교하면 밀봉으로 얼음이 오랫동안 녹지않고 시원함과 맛이 지속됩니다. 이젠 커피도, 맥주도 캔 안에 얼음과 함께 넣으세요. ( 보온& 보냉 효과가 탁월) 3) 플라스틱컵의 경우 이동중 흘림 현상때문에 배달이 안되었지만, 캔에 음료를 밀봉하면 배달이 훨씬 간단해집니다. 큐캔시머 02-1899-1080
L133 수제 마카롱 더블스윗의 수제마카롱은 밀가루가 1g도 들어가지않고 100% 아몬드파우더 로 생산 되며 프랑스산 발효버터, 마다가스카르산 바닐라빈, 프랑스산 천일토판염, 일본 나리 주카 말차파우더 등 최상급 원재료들로 생산되어지는 수제마카롱입니다. 1개 마다 모 두 개별포장되어있어 보관과 판매에 용이하여 카페에 주로 납품되거나 마켓 등 선물세 트용으로 많이 판매됩니다.
더블스윗 051-624-9432
L141 타블리에 양과자점 [크림사블레] 행복한 시간을 선물합니다. 프리미엄 디저트 & 수제쿠키 전문점 타블리에 양과자점입 니다. HACCP 인증 받은 위생적인 국내시설에서 생산되며, 천연버터 등 엄선된 고급 원료만을 사용합니다. 랑그드샤, 크림사블레, 쇼콜라멜트 등의 3가지 제품 라인업으로 구성되어 있으며, 제품이 하나씩 낱개포장으로 되어있는 고급 선물용 패키지입니다. 그 중 ‘크림사블레’는 천연버터의 깊은 풍미와 비법 레시피 크림의 부드러운 조화가 환 상적인 시그니처 제품입니다. 화이트, 흑임자, 카카오 등 3가지 종류가 있습니다.
타블리에 양과자점 031-458-9885
S334 브뤼스타 전기드립포트 전세계 바리스타들이 사랑하는 주전자, 브뤼스타 완벽한 한잔을 추출하기 위해 고안 된 섬세한 기능과 형태 그리도 디자인은 이미 많은 전세계 바리스타들이 사랑하는 아 이템이 되었습니다. 이제 전문가뿐만 아니라 커피를 사랑하는 사람이라면 어느 누구 나 브뤼스타를 경험해보세요! 섬세한 브뤼스타의 기능으로 먹고 마시는 경험이 더욱 소중해 질것 입니다.
(주)밀레니엄 010-7321-6347
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Point
3 체리스초이스 선정 아이템 소개 커피 열매인 ‘체리’에서 이름을 따온 체리스 초이스(Cherry’s Choice)는 최고의 커피 맛을 위해 서울카페쇼 참가사의 전시품목 중 엄선된 제품 및 서비스를 살펴볼 수 있는 쇼케이스 특별관입니다.
2019년을 화려하게 장식한 산업 내 스테디셀러, 히트 제품과 서비스(HOT), 그리고 다가올 2020년을 빛낼 혁신적인 신제품(NEW)을 한자리에 모았습니다. 진정한 커피러버라면 지금 최신 트렌트를 한눈에 살펴보세요!
Cherry's Choice NEW 2020년 커피 산업을 이끌 혁신적인 신제품, 지금 바로 만나보세요! * 부스 번호 순으로 정렬
A301,A309
와이드 컨벡션 오븐
2019년 하반기 출시 예정인 스메그 와이드 컨벡션 오븐은 기존 60L 오븐 대비 약 1.6 배 커진 규격과 용량으로 대량생산이 가능하며, 작업시간을 효율적으로 단축해줍니 다. 또한, 컨벡션 기능과 상・하단 열선, 그릴/스팀, 컨벡션+하단 열선 기능까지 갖춰 스메그 오븐 라인업 중 최고 사양의 오븐입니다. 와이드 컨벡션 오븐은 마카롱, 구움과 자, 유럽빵 등 품목과 작업 환경에 따라 적합한 프로그램을 선택하여 보다 완성도 있는 결과물을 만들어 낼 수 있습니다. 스메그코리아 02-413-9557
A325 벨미오 캡슐커피 벨기에의 감성으로 만든 커피를 이제는 집에서도 사무실에서도 어디에서도 쉽게 마실 수 있습니다. 벨미오 프리미엄 캡슐커피, 알루미늄 캡슐을 사용하여 커피의 로스팅한 맛을 그대로 유지하여 가장 맛있는 커피를 제공합니다. 벨미오 프리미엄 캡슐커피가 이제 여러분을 찾아 갑니다.
벨미오코리아 02-3431-7820
A531 프룻스타 코코넛 베이스 프룻스타 코코넛 베이스는 풍부한 코코넛 함량으로 각종 음료베이스(커피, 스무디, 빙 수 등)에 사용하시면 부드럽고 리치한 코코넛 맛이 완성됩니다.
솜인터내셔널(주) 031-339-1133
A613 쿠빙스 상업용 원액기 CS700KC 카페에서 사용할 수 있는 가장 최적화된 쿠빙스 상업용원액기 마스터쉐프는 매장 환경 을 고려하여 스테인리스 스틸 용기를 적용하고, 사과가 통째로 들어 가는 88mm 투입 구를 통해 착즙재료를 자르지 않고 바로 사용할수 가 있습니다. 최대 24시간 연속 사용 가능한 상업용 모터는 엔유씨 기술력으로 자체 생산하고 있습니다.
(주)엔유씨전자 053-665-5255
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A651 스위트페이지 가을 NEW ITEM 스위트페이지 로투스 파우더는 ’로투스 비스코프 쿠키‘에서 느낄 수 있는 달콤한 맛과 쿠키 본연의 깊은 풍미를 파우더로 구현하여 라떼, 프라페 등 다양한 메뉴로 베리에이 션 가능한 파우더입니다. 스위트페이지 슈크림 파우더는 슈크림의 크리미한 맛과 향 을 그대로 구현하여, 보다 진하고 달콤한 슈크림의 맛을 느낄 수 있습니다. 민트라벨 다 크초콜렛 파우더는 코코아 함량이 높아 부드러운 우유와 만나 초코의 진한 맛을 돋보 이게 하며, 초콜렛 본연의 깊고 진한 풍미와 함께 달콤하면서 쌉쌀한 다크초콜렛 맛까 지 느낄 수 있습니다.
셀플러스 02-591-9583
A833 브루트 토트박스 NSF인증 및 식약처 인증 받은 제품으로 식품에도 안전합니다. 카페의 원두보관에 뛰 어나고 기존 회색/흰색이 아닌 노랑/빨강의 새로운 제품입니다.. (주)유니켐 02-3679-0909
A921 카페 란티코 원두커피 4종 세트 (캐디) 카페 란티코 CAFFE L’ANTICO 의 4종 원두커피!! 카페 란티코 커피는 이태리정통 로 스팅방법인 슬로우 로스팅으로 탄맛이 없고 부드러우면서도 진한 맛을 자랑합니다. 디카페인을 포함한 4가지 다른 맛의 원두커피를 고급스러운 캐디에 포장되어 있어서 보관이 용이하면서 커피의 맛과 질을 최상으로 유지하면서 조금 더 오래 보관이 가능 합니다.
카페 란티코 02-753-3026
A922 커피 머신 용 크래프트 티 Craft Tea는 현대적이고 트랜디한 라이프 스타일을 상징하는 커피 포르타 필터 기계로 추출하는 프리미엄 차입니다. Tea Latte (차 + 우유) 및 Tea Cup (차)의 두 가지 제품의 최고의 맛을 위해, 기계의 압력, 추출 시간을 고려하여, 특수 차잎 등급이 선택되었습 니다. 차를 우려내는 시간이 필요 없으며, 신선하면서 새로운 맛을 제공합니다. 크래프 트 차는 커피를 대신하여, 자연스럽게 몸과 마음을 깨어주는 건강한 차입니다.
HALSSEN & LYON +49-40-3614-3257
A943 마칸 소다밴드 마칸소다는 다른 첨가물이 들어가지 않는, 유기농 주스와 과일 추출물, 사탕수수로 맛 을 더한 무색소 + 무방부제 천연 유기농 소다 입니다.
(주)글로벌제너레이션 031-515-6720
B217 페이퍼앤티 데일리박스 P&T (페이퍼앤티)는 친환경적인 생산방식의 최상급 수제가공차를 기반으로 문학적 영감을 더한 기발하고 재치있는 독일 베를린의 Tea 브랜드입니다. 특히 데일리박스는 신선한 홀리프가 들어있고, 디자인적인 패키지가 매력적인 제품입니다. P&T 메인제품 은 EU 유기농 유로리프 (Euro-Leaf) 로고 인증을 받았습니다. 유로리프는 유럽연합의 유기농 인증 로고이며, 유럽연합의 엄격한 기준에 따라 95%이상 유기농 원료를 사용 한 제품이어야하며, GMO를 사용했거나 GMO 식품이 원료로 사용된 경우에는 본 로 고를 사용할 수 없습니다. 페이퍼앤티 02-540-6700
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B246 프리미엄 티 블랜즈 by 티 블랜딩 마스터 "한국의 티 블랜딩 마스터가 제안하는 프리미엄 티 블랜드" 5성급 호텔 셰프님들과 함 께 음식과 디저트에 어울리는 최상의 차를 찾고자 노력했습니다. 현재는 호텔 과 갤러 리아 백화점에 프리미엄 라인으로 소개되고 있습니다. 티 블랜딩 마스터가 직접 원재 료를 확인하고 블랜딩하여 최상의 차를 신선하게 공급하고 있습니다. 주식회사 타스타 02-6242-0330
B337 너울-골드 에스프레소 세트 한국 자연을 컨셉으로 디자인된 에스프레소 잔 세트입니다. 한국의 바다와 산하를 모 티브로 하였으며 물고기의 지느러미와 유사한 부드러운 곡선 형태의 손잡이는 희소성 의 가치를 살려줍니다. 시장에 판매되는 일반적인 컵과는 달리 수제작되어 만들어졌 기에, 핸드메이드의 따뜻한 감성을 담은 제품입니다. 고온 소성으로 제작되어 높은 내 구성을 자랑하는 제품이며, <한국세라믹기술원> 납, 카드늄 Free 안전시험분석, <(사) 한국원적외선 협회> 원적외선 방사량 시험성적서 발급을 완료한 안전하고 몸에 좋은 제품입니다.
(주)스튜디오인 010-4118-2856
B347 접착제 프리 친환경코팅 종이빨대 ①접착제 프리 친환경 코팅 종이빨대(탄산음료 사용 가능) ②우수한 발수성(일반 종이 빨대 대비 사용시간 3배/뜨거운 음료에도 사용가능) ③종이 맛, 종이 냄새가 없는 친환 경 제품임 ④물성 및 위생안정성 확보함 ⑤99%이상 종이와 같이 재활용 가능 ⑥자연 에서 분해됨 ⑦FDA, 유럽 인증 ⑧7mm * 210mm 제품 양산 ⑨12mm * 210mm 제 품 양산 ⑩ Capa : 2,500 ~ 3,000만 ea/ 월
씨앤제이 인터내셔널 010-7337-2057
B368 자프론 가죽 에이프런(쇼트) 유타_ 러스트 간편한 사이즈의 수공예 가죽 앞치마 활동성을 더한 Short한 기장의 가죽 앞치마 Xapron Long Apron의 장점은 그대로! 간편한 사이즈의 수공예 가죽 앞치마입니다. 최고 품질의 이탈리아 가죽으로 만드는 Handmade in the Netherlands, Xapron! 가볍고 견고한 가죽으로 편안함까지 지녔습니다. 길이 40cm × 넓이 60cm의 Short 한 사이즈는 활동성이 뛰어나 활용 범위가 더욱 넓습니다. 간편함과 깔끔함을 원하는 당신에게 추천합니다.
자프론 코리아 053-763-2335
B372 캔디랜드 / 끌로이홈 영국 홈 브랜드 끌로이홈의 첫번째 출시작 "리갈블루(Regal Blue)" 컬렉션의 뒤를 이 어 2번째 컬렉션인 "캔디랜드(Candyland)" 는 장미 이름으로, 사랑스러운 꽃인 장미 를 모티브로 하여 디자인된 제품입니다. 시크한 리갈블루 다음으로 제작된 러블리한 캔디랜드 !! 리갈블루와 마찬가지로 영국 왕실에서 사용하는 하이앤드 브랜드와 동일 한 제조사에서 제작되어 티팟, 티컵앤소서, 샐러드접시 구성으로 2019년 11월 서울카 페쇼에서 만나실 수 있습니다.
끌로이홈 031-976-2860
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B509 쎄모아 1. 공정무역을 선도 2. 에너지경영시스템(ISO50001) 취득 3. 위생관리시스템 (HACCP) 취득 4. 쎄모아만의 프로그램 "Tranceparence cacao"으로 철철하게 카카 오빈 관리 쎄모아 070-7604-5105
B533~544, D433~440
콜렉티브
성남소공 콜렉티브 활동의 일환으로 식품제조 소공인의 자율적인 네트워킹, 연구, 협 업을 통한 공유가치를 차출활동을 추진 180커피로스터스(대표자 : 이승진), 커피렉코 리아(대표자 : 안재혁) 공동협력 프로젝트를 통해 스페셜티(Specialty Coffee)기반의 캡슐커피를 기획하여 제작, 제품의 특성은 커피(Cofee) + 티(tea)를 혼합형 캡슐제작 하여 커피의 다양한 복합성과 함께 티의 풍미를 함께 즐길 수 있는 제품을 출시 가정, 회사 등에서 쉽게 마실 수 있는 제품으로 개발하여 커피시장의 확대 가능성을 제시합 니다.
성남산업진흥원 031-776-2690
B610 아나싸 유기농 티백 유기농 캐모마일티는 그리스의 온화한 기후와 선선한 바람은 맞으며 자라, 뛰어난 품 질과 맛을 가지고 있으며 산뜻한 향과 캐모마일 특유의 꽃 향기를 간직한 ,순수한 수제 차입니다. / GREAT TASTE AWARD / Guild of Fine Food / 2018
삼주티앤비㈜ 02-470-9124
B617 아크바 얼 그레이 밀크티 아크바 얼 그레이 밀크티는 국내 최고의 아셉틱 공정을 가지고 있는 삼양패키징에서 생산, 제품의 안정성을 높이면서도 타사 RTD 제품과 차별화하는 높은 홍차함량과 우 유함량으로 타사 RTD 제품에서 느낄 수 없는, 일반 카페에서 느낄 수 있는 고급 얼 그 레이 밀크티를 만들었습니다.
(주)티코리아 (아크바) 032-672-3742
B645 유기농 오가닉라떼 투메릭골드 "색다른 라떼는 없을까? 내몸을 위한 건강한 라떼는 없을까? " 카페인 없는 허브라떼!, 신개념의 유기농 분말형 허브티! 유기농 블루아가베 추출물과 유기농 코코넛파우더 그 리고 영국 유기농 아유르베다 힐링티 PUKKA의 유기농 허브를 더했습니다. 밭에서 나는 황금이라 불리는 유기농 강황, 고귀한 향신료라 불리는 카다몸과 사프란의 내츄럴 골드 의 조합으로 아유르베다 학자인 세바스찬 폴 (Sebastian Pile)이 카페나 가정에서 쉽고 건강하게 허브라떼를 즐길 수 있게 현대적으로 개발한 분말형 허브티 제품입니다. 푸카 02-2207-7065
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C410 슈퍼소닉 S1 세계최초로 음파진동과 음악(소닉 사운드 웨이브)을 이용해 5분만에 콜드브루 커피를 추출하는 커피머신입니다. 단 시간 내 추출로 인하여 기존 콜드브루 커피의 가장 큰 문 제점인 세균번식 등 위생문제를 해결하였으며, 한번 추출 시 1L 이상 대량 추출이 가능 하다는 장점을 가지고 있습니다. 소닉더치와 함께 진정한 콜드브루 커피의 맛과 향을 느껴 보세요!!
(주)소닉더치코리아 031-247-3999
C825 란실리오스페셜티 아로마 테이스팅 컵 란실리오스페셜티 아로마 테이스팅 컵은 에스프레소의 향미를 잘 느낄수있도록 제작 되였습니다. 와인을 스왈링해서 와인을 음미해서 마시는 것처럼 커피의 에스프레소 또한 컵의 아로마챔버구간을 통해 에스프레소가 가진 특색의 아로마와 향미를 느낄수 있는 컵 입니다. 또한 디자인 또한 란실리오스페셜티의 아이덴티가 담겨 있어 유니크 하며 다양한 커피산업에서 활용 할 수 있는 제품입니다.
(주)이앤알상사 02-552-2433
C919 미노스 매뉴얼 그라인더 -한 줄 설명: 최상의 커피를 위한 미노스 매뉴얼 그라인더 -특징 버튼식 분쇄도 조절 방 식 완벽한 절삭력과 분쇄도 싱글브릿지 채택 2018년 레드닷 디자인 어워드 -추가 설 명 에스프레소 분쇄도부터 프렌치프레스 분쇄도까지 가능한 하이엔드 핸드그라인더 입니다. 스테인리스 420 날이 장착되어 있어 내마모성이 우수하고, 절삭력이 매우 뛰 어납니다. 약배전 된 원두부터 강배전 된 원두까지 극강의 부드러운 핸들링을 자랑합 니다.
스밀스 010-8640-1860
D331 아키라 커피 시크릿 스케일 2019 월드 브루어스컵 챔피언이 사용한 저울로 유명한 아키라 사의 커피 시크릿은 정 확한 데이터를 토대로 커피를 추출할 수 있도록 제작된 스마트한 디지털 커피 저울입 니다. 드리퍼가 올려지는 부분에도 스케일이 내장되어 있어 상하 독립적인 무게 측정 이 가능하며, 다양한 추출 데이터를 저울의 LED 창 및 블루투스 연동된 모바일 APP 혹 은 태블릿 PC로 한눈에 파악할 수 있습니다. 또한, 추출 과정 및 결과를 기록할 수 있어 추출 연습에 도움이 되며 데이터 공유가 가능하므로 상대방의 레시피를 참조하거나 배 울 수 있습니다. 카페뮤제오 02-2093-7804
D356 커피머신클리너 커피머신 속 커피 찌꺼기, 단백질, 찌든 오일 등 유해 물질을 간편하게 제거할 수 있는 커피머신클리너입니다. 인체에 무해한 1종 세척제로 안심세척이 가능하며 커피머신 과 드립도구의 수명 연장에 도움을 드립니다. 커피머신클리너는 분말 타입과 타블렛 타입으로 제작되고 대용량 분말 800g, 타블렛 2g*100정, 소용량 분말 2g*10개입, 타 블렛 2g*30정으로 나뉘어져 용도와 상황에 맞춰 사용이 가능합니다. 특히 소용량의 경우 이지컷팅이 가능해 간편하게 사용할 수 있습니다. 커피머신클리너로 커피의 맛 과 향을 최상으로 유지해보세요!
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D380 프리파라 EVAK 프레쉬 세이버 5pcs SET *최적의 진공밀폐 보관을 위해서 용기내 공기를 제거해 주며, 원두는 2주 이상 신선하 게 보관가능합니다. *진공과 밀폐보관이 필요한 모든 건조식품 보관에 체적화. *다양 한 사이즈를 제공함으로서 원두 뿐만 아니라 견과류,시리얼,치즈볼,치즈크래커,파스 타면 등 다양한 건조식품을 진공.밀폐 보관할 수 있습니다. *편리한 사용법 : 트윈밸브 핸들을 눌러 주기만 하면 내부공기 배출하고 음식물을 뺄 때는 핸들을 당겨서 열기만 하면 됩니다. *커피 애호가는 물론 카페에서 상업용으로 사용하기에도 좋은 상품구성. (주)글로브비젼코리아 02-566-1247
D401,D409
쟈뎅 아워티 베리썸 히비스커스티
'쟈뎅 아워티'는 천연 과일의 풍미와 자연의 싱그러움을 한 잔에 담은 내추럴 티 브랜드 입니다. 과즙과 찻 잎을 함께 담은 티백에 정성껏 말린 과일을 더한 신개념 티 제품으 로, 카페에서 즐기던 과일 블렌딩티를 간편히 즐길 수 있도록 기획됐습니다. 2019 카 페쇼에서 첫 선을 보이는 '베리썸 히비스커스티'는 믹스 베리 과즙과 로즈힙을 담은 히 비스커스 티백에 정성껏 말린 레몬을 더한 과일 블렌딩티입니다. 신선한 과일의 풍미 와 히비스커스의 산뜻함을 무카페인으로 즐길 수 있습니다. ※2019년 11월 아워티 제 조 기법 특허 출원 예정 쟈뎅 02-546-3881
D413 클래식 프로 30년간 전 세계인의 사랑을 받아온 가찌아 클래식이 플로페셔널 홈 바리스타를 위해 새롭게 탄생했습니다. 신제품 반자동 커피머신인, 가찌아 클래식 프로는 세계 최초로 상업용 부품을 결합한 에스프레소 추출 성능에 업그레이드 된 우유 스팀 기능으로 가 정용 프로페셔널 에스프레소 머신입니다. (주)코디아 아이앤티 02-1644-7085
L101 종이를 아'껴'주는 껴홀더 & 껴캐리어 1. 가성비를 높인 디자인 - 하나의 캐리어로 컵을 2개 또는 3개까지 수용 가능 2. 환 경을 고려해 종이 사용량을 줄인 디자인 - 100% 재생지를 사용해 홀더 35% 캐리어 65%의 자원을 절감 3. 본드를 사용하지 않은 무접착 방식 - 접착제를 사용하지 않아 소각 시 유해물질이 발생되지 않으며 본드 특유의 냄새가 없음 4. 모든 사이즈 호환 10oz부터 24oz까지 모든 크기의 테이크아웃컵(종이컵,아이스컵)에 사용가능 5. 소셜 벤처 - 판매수익금으로 나무를 심어 숲을 만드는 가치있는 일회용품 레스랩스 02-6082-2720
S131 티드롭 750ml 프리미엄 품질의 잎차를 저온추출하여 티베리에션한 액상차 베이스입니다. TEA를 블 렌딩하여 새로운 맛과 향을 입혔습니다. 음료의 밸런스에 맞추어 티에이디, 티칵테일 등 차 본여늬 맛을 느낄수 있게 청담만의 공법으로 탄생한 티드롭입니다.
청담라이프 02-6925-6232
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World Coffee Leaders Forum
#제8회 월드 커피 리더스 포럼 #COFFEE #PEOPLE #SHARE #제8회 월드 커피 리더스 포럼 소개 #프로그램 소개 글로벌 세션 프로페셔널세션 오리진 어드벤쳐 세션 챔피언 세션 월드커피테이스팅스테이션 SCA 커피 스킬즈 프로그램 커피 가격의 위기 대응 오찬 간담회
제18회 THE 18TH SEOUL INT’L CAFE SHOW 2019
2019. 11. 7Thu – 10Sun Coex전관 59
동시 행사
제8회
월드 커피 리더스 포럼 소유 중심의 교환가치에서 접속 중심의 공유가치로 옮겨가는 공유 경제 시대! 그 시대 속 호흡을 함께하는 공유하는 커피인들의 이야기를 전해드립니다. 커피 업계의 최신 이슈부터 미래 커피 업계의 방향까지 모두 살펴보는 글로벌 커피리더들의 향연에 여러분을 초대합니다.
●개 요 행사명
제8회 월드 커피 리더스 포럼
일
시
2019년 11월 7일 (목) - 10일 (일), 4일간
주
최
월드 커피 리더스 포럼 조직 위원회
장
소
코엑스 컨퍼런스 룸
주
제
Coffee People Share (커피 피플 공유하다)
공식후원 공식파트너 공식언어
영어, 한국어 (영한 동시통역 서비스 지원)
주요프로그램
글로벌 세션 프로페셔널 세션 오리진 어드벤쳐 세션 챔피언 세션 월드커피테이스팅스테이션 SCA 커피 스킬즈 프로그램 커피 가격의 위기 대응 오찬 간담회
공식홈페이지
www.wclforum.org @wclf.coffee
공식SNS
@wclf_coffeeforum
● 제8회 월드커피리더스포럼 프로그램 시간
11월 7일 (목)
11월 8일 (금)
11월 9일 (토)
11월 10일 (일)
제 18회 서울카페쇼 (동시개최행사) 등록
9:00 10:00 프로페셔널 세션 A/B
11:00 12:00 13:00 14:00
오리진 어드벤처 프로페셔널 세션 세션 A/B 코스타리카 (오전)
글로벌 세션 프로페셔널 프로페셔널 세션 A/B 세션 A/B
15:00 16:00 17:00
오리진 어드벤처 세션 코스타리카 (오후)
프로페셔널 세션 A/B
오리진 어드벤처 세션 - 콜롬비아 프로페셔널 - 페루 세션 A/B - 르완다
18:00 19:00 20:00 21:00 60
웰컴 리셉션
커피 & 컬처 투어
챔피온 세션
커피가격의 위기대응 오찬간담회
프로그램 및 연사 글로벌 세션
전 세계적으로 저명한 커피 산업 리더들을 초청하여 세계 커피 산업의 현황, 이슈, 위기에 대한 해결방안 등 각 주제에 대한 강연을 들을 수 있는 세션입니다. 담론과 논의를 위한 패널토의도 진행과 함께 참가자와의 자유로운 커뮤니케이션 장이 마련됩니다.
개요 일
시
2019. 11. 7(목) 10:00 - 18:00
장
소
코엑스 컨퍼런스 룸 401
주
제
Coffee People Share (커피 피플 공유하다)
공식언어
영어, 한국어(영한 동시통역 서비스 지원)
세부프로그램 시간
내용 우리들의 목표 :
10:20-11:00
스페셜티 커피 지속가능성을 다시 생각하다
11:00-11:45
커피 전문 연구의 공유와 개방성 : 스페셜티 커피 미래의 핵심이다
연사
Kim Elena Ionescu 킴 엘레나 요네스크 Chief Sustainability Officer/Specialty Coffee Association (SCA)
Peter Giuliano 피터 쥴리아노 Chief Research Officer/ Specialty Coffee Association (SCA))
Jennifer Apodaca 제니퍼 아포다카 Operation Director/ Pulley Collective 13:15-14:15
커뮤니티는 어떻게 만들어지는가?
Will Frith 윌 프리스 Founder/ Building
14:15-14:45
가치 공유: 비즈니스 모델이 중요한 이유
Michael Sheridan 마이클 쉐리던 Director of Sourcing and Shared Value/ Intelligentsia Coffee
Isabel van Bemmelen 이사벨 밴 베믈렌 Managing Director/ Progreso Foundation 15:15-16:15
공급망 간의 데이터, 리스크 및 보상 공유
Peter Kettler 피터 케틀러 Global Product Manager/ Fairtrade International
16:15-17:15
커피 피플 공유하다
WCLF 2019 연사 참여 그룹 토크 및 Q&A 세션
61
커피 분야에서 세계 최고의 전문가들을 초청하여 발표와 시연을 통해 그들의 전문 지식과 기술을 공유합 니다. 가장 가까운 곳에서 전문가의 시연을 체험하고 자유로운 질의응답을 통해 보다 깊은 정보를 얻을 수 있습니다.
프로페셔널 세션
개요 일
시
2019. 11. 7(목) - 2019. 11. 10(일)
장
소
코엑스컨퍼런스 룸 318A, 318BC
공식언어
한국어
세부프로그램 시간
장소
11/7(목)
11/8(금)
11/9(토)
11/10(일)
브루어스 컵 레시피
과테말라 CoE 8회 우승, 인헤뜨로 농장의 놀라운 기록의 비밀
실전에 필요한 라떼아트 추출과 스팀 밀크의 상관관계
정형용 바리스타
과테말라 인헤르또 농장주 Arturo
임승민 바리스타
커핑 점수 86.9과 87점 사이
마이크로 로스터의 ‘커피’창업
김동완 대표 커피미업
이치훈 대표 커핑포스트
318A
10:00~13:00 (180분)
318BC
BREAK TIME (13:00~14:00)
공유 로스터리 카페 운영 전략
4차산업시대, 빅데이터로 모색하는 카페 생존 방안
입문자를 위한 브루잉 프로세스
고경임 티포인트 스튜디오
최규완 교수 경희대학교 외식경영학과 호텔관광학부
도형수 대표 파이브브루잉
에스프레소 추출 관련 머신 & 그라인더의 기술 트렌드
공급자와 소비자 관점에서 살펴보는 커피 납품 전략
디테일 강화를 통한 라떼아트 대회 준비
김중연 디스커버커피
김준열 대표 블랙코지
원선본 바리스타
318A
14:00~17:00 (180분)
318BC
62
챔피온세션
한국 최초 세계 바리스타 대회 (World Barista Championship, WBC) 우승자, 전주연 바리스타! 그녀와 월 드커피리더스포럼이 특별히 기획한 체험 기반 세션입니다. 그녀의 필살기 시그니쳐 드링크 부터 그녀가 엄 선한 대회용 커피 8종 커핑까지! 세계 최고와 커피에 함께 흠뻑 취할 수 있는 시간입니다.
개요 일
시
2019. 11. 10(일) 10:00 – 13:00
장
소
코엑스 컨퍼런스 룸 300
세부프로그램 세션 내용
WBC 및 바리스타 컴페티션 경험 공유 2019 WBC signature drink 시연 및 시음 대회용으로 엄선한 커피 8종 커핑 (콜롬비아3종, 파나마 1종, 에콰도르 2종, 볼리비아 2종)
오리진 어드벤쳐 세션
각 산지에서 자랑스럽게 내보이는 원두를 체험하는 시간입니다. 원두를 직접 보고 느끼고, 맛보며 산지의 커피에 대해서 알아갈 수 있습니다.
개요 일 장
시
2019. 11. 8(금) - 9(토) (10:00 ~ 18:00)
소
코엑스 컨퍼런스 룸 300
공식언어
한국어, 스페인어, 영어 (통역 제공)
세부프로그램 시간
산지
내용 커피의 지속가능성을 위한 코스타리카 정부와 농가들의 실현 가능한 노력들 1부 로드리고 히메네스 브리세뇨 / 이까페 / 프로모션 국장
ICAFE(이까페)의 ‘투명성과 지속가능성’ 관리 방법 마리아 아우실리아도라 알피사르 / 코스타리카 스페셜티커피 협회 / 프로젝트 팀장
11월 8일
코스타리카
코스타리카 스페셜티커피협회가 주관하는 여러 이벤트들에 대한 소개 2부 서종현 / 코스타리카 스페셜티커피 협회 / 총무 이사
농가와 나무의 지속가능성을 위한 소재 교환 프로젝트 (Changing Materials Project)에 대한 소개 3부 : 농부들과의 대화의 시간
63
시간
산지
내용 최상급 페루・콜롬비아 스페셜티커피 커핑 세션
Sun Huang 아시아 세일즈 디렉터 Caravela
커핑 커피 페루
콜롬비아
• El Guayacan: RTB, A and AA • Siete Tinajas: A
• Andino RTB • El Jordan RTB • Regalo de Popayan A • El Meridiano A • Matambo AA • El Jordan AA • Los Rosales AA • La Piramide AA • El Meridiano AA • ABelgravia Typica T2 M • La Serranian A Decaf
콜롬비아 페루
11월 9일
처음 소개 되는 르완다 우먼스 커피
르완다 김다영 생산자파트너십 팀장 아름다운커피
베스틴 마센게쇼 프로젝트 코디네이터 아름다운커피 르완다
세계여성커피연맹 (IWCA) 한국 챕터 설립 위원회 발족식 여성 커피노동자 권익 옹호를 위해 세계여성커피연맹 (IWCA)가 설립되었습니다. 이에 한국의 커피인들도 IWCA 챕터 설립을 통해 여성 커피 노동자 권익 옹호를 위해 뜻을 모으고자 합니다.
개요
64
일
시
2019. 11. 9(토) 17:00 - 18:00
장
소
코엑스 컨퍼런스 룸 300
안젤리끄 튜이센지 탁승희 뷔샤자 여성 그룹장 대표 뷔샤자 커피 협동조합 빈보야지
Coffee Skills Program: Introduction to Coffee SCA 과정의 기초 단계로 커피의 전체적인 내용을 이해하는 기초 교육과정입니다. 커피 애호가, 전문 바리스타, SCA 국제 자격증 취득을 원하는 분들을 대상으로 검증된 이론 및 실기 교육 후 온라인 필기 시험에 합격하시면 자격증까지 취득할 수 있는 세션입니다.
개요 일
시
2019. 11. 9 (토) 13:00 – 17:00
장
소
코엑스 컨퍼런스 룸 317BC
세부프로그램 시간
내용
13:00 -13:20
SCA 및 스페셜티 소개, 온라인 시험 가이드라인
13:20 – 14:00
Coffee Knowledge
14:00 – 14:40
품종, 가공, 로스팅 관능 평가 및 교육
14:50 - 15:30
브루잉 방법
15:30 – 16:10
청소와 유지관리 실습
16:20 – 17:00
브루잉 실습 및 질의 응답
메인 AST
보조 강사 김성민 (주)에크미커피솔루션 대표 이강희 (주)글로벌BNP 팀장 서창원 마시미 로스터스 대표
Lewis 마밤유럽 대표 & 前 UK챔피언
오동준 (주)엔타로 대표
커피가격의 위기 대응 오찬 간담회 개요
스페셜티 커피 업계를 대신하여 SCA가 이례적으로 주도하고 있는 커피가격 위기 대응 방안에 대한 진행사항을 최초로 공개합니다. 해당 간담회를 통해 만성적으로 낮은 가격을 유지하고 있는 커피 선물시장 가격의 원인과 공정하고 지속가능한 단기/중기/장기적인 실행 계획에 대해 이해합니다.
일
시
2019. 11. 10 (일) 13:00 – 14:30
장
소
코엑스 컨퍼런스 룸 301A
세부프로그램 시간
내용
13:00 -13:20
환영 점심 식사
13:20 - 13:40
커피가격 위기의 배경과 SCA의 대응안 - Kim Elena Ionescu 발표
13:40 – 14:30
그룹별 간담회: Kim Elena Ionescu와 Peter Giuliano가 진행하는 커피가격 위기에 관련한 업계의 현실적인 고민, 그리고 커피가격 위기 대응에 직접 참여할 수 있는 방법에 대한 논의
참가 관련 문의 : 월드 커피 리더스 포럼 조직위원회 T. 02-6707/6725 E. info@wclforum.org
H. www.wclforum.org 65
Seoul Coffee Festival
#제4회 서울 커피 페스티벌 #Trip to your own COFFEELAND #제4회 서울 커피 페스티벌 소개 #프로그램 소개 ZONE 1. FOR ME ZONE 2. FOR COFFEE ZONE 3. FOR US
제18회 THE 18TH SEOUL INT’L CAFE SHOW 2019
2019. 11. 7Thu – 10Sun Coex전관 69
70
71
동시 행사
제4회
서울 커피 페스티벌 2019 서울커피페스티벌 컨셉
: Trip to your own COFFEELAND! 나만을 위한 커피랜드로의 여행 이제는 커피도 내/멋/대/로 마신다! 제4회 서울커피페스티벌의 컨셉 ‘커피랜드(COFFEELAND)’는 최근 떠오르는 *나나랜드 트렌드를 반영한 커피문화를 즐길 수 있는 다채로운 축제의 장입니다. As being coffeelander! 커피를 향한 나만의 가치를 찾아 다양한 프로그램과 함께 여행하는 진정한 커피랜더가 되어보세요! * 나나랜드란? 유행에 연연하지 않고 나만의 기준에 따라 살아가는 삶의 트렌드를 일컫는 신조어입니다.
ZONE 별 프로그램 소개
ZONE 1 FOR ME – 오직 나만을 위한 커피를 찾는 여정 커피 브루 바 (Coffee Brew Bar) 커피와 음악이 흐르는 감성 커피바 음악과 함께 즐기는 나만을 위한 커피 한 잔! 커피 브루 바에서는 나에게 꼭 맞는 다양한 브루잉 커피들을 감성적인 음악과 함께 감상할 수 있는 공간입니다. 일
시
2019년 11월 7일(목) ~ 10일(일), 4일간
장
소
코엑스 1층 B홀 로비 서울커피페스티벌 행사장
참여 브랜드
아날로기즘, 블랙코지, 와이엠커피프로젝트
커피 앨리(Coffee Alley) 전세계의 힙한 로스터리 카페가 한자리에 모였다! 국내를 넘어 전세계의 트렌디한 커피를 맛 볼 수 있는 로스터리 공동관, 커피앨리! 국내 21개 카페와 2019년 게스트 시티 TAIPEI & L.A. 를 포함한 3개국 글로벌 카페까지 세상에서 가장 힙하고 유니크한 카페들을 커피앨리에서 만나보세요. 여러분의 취향을 저격할 스페셜한 커피가 기다립니다. 일
시
2019년 11월 7일(목) ~ 10일(일), 4일간
장
소
코엑스 3층 D홀 로비 서울커피페스티벌 행사장
내
용
유니크한 로스터리 카페 바리스타들의 스페셜티 커피 체험
참가업체
2019 커피앨리 GUEST CITY TAIPEI
2019 커피앨리 참가 라인업
LA 로고
원본
72
아웃라인
서울 커피 투어 버스(Seoul Coffee Tour Bus) 서울커피투어버스를 타고 서울의 커피 향기를 머금고 있는 커피랜드의 커피스팟으로 여행을 떠나보세요~ 서울의 독특한 카페 문화와 이야기가 있는 커피스팟(Coffee Spot)! 서울커피투어버스를 타고 서울카페쇼가 선정한 커피 명소, 서울 커피스팟을 방문해보세요. 카페의 시그니처 음료와 디저트를 맛볼 수 있는 향기로운 커피랜드로의 여행이 시작됩니다! 일
시
2019년 11월 7일(목) ~ 10일(일), 4일간
장
소
서울 각 지역의 커피 스팟(Coffee Spot)
탑승인원
하나의 코스 당 12명 (정원 마감 시 탑승불가)
등록방법
서울카페쇼 홈페이지 사전등록 및 현장등록
이용방법
① 서울카페쇼를 방문하세요. ② 서울커피페스티벌 행사장 코엑스 1층 남문에서 ‘서울커피투어버스’ 안내 데스크를 찾으세요. ③ 시간표를 확인 한 후, 탑승장소에서 커피투어버스에 탑승하세요. ④ 커피스팟을 방문하여 멋진 카페와 커피를 즐기세요!
서울 커피 투어 버스 코스안내 맵
‘한국의 미’ 와 함께하는 서울의 커피향기, 은평한옥마을 Eunpyeong Hanok Village, Coffee aroma in Seoul with 'Korean beauty'
1
카페 볼가심 Café Volgasim 서울 은평구 진관길 10 10, Jingwan-gil, Eunpyeong-gu, Seoul
1
2
하나아트센터 Hana Art Center
북한산제빵소 Baukhansan Atelier 서울 은평구 진관동 126-11 126-11, Jingwan-dong, Eunpyeong-gu, Seoul
3
은평한옥마을 Eunpyeong Hanok Village
1인1잔 1In 1Zan 서울 은평구 연서로 534 534, Yeonseo-ro, Eunpyeong-gu, Seoul
4 3
4
로맨티카 Romantica 서울 은평구 진관동 219-1 219-1, Jingwan-gil, Eunpyeong-gu, Seoul
2
‘서울의 자연’ 과 함께하는 서울의 커피문화 정원, 서울숲
1
멜로워성수 플래그쉽 Mellow Seongsu Flagship 서울 성동구 성수이로7길 39 39, Seongsui-ro 7-gil, Seongdong-gu, Seoul
Seoul Forest, Seoul's coffee culture garden with 'Seoul’s nature'
2
erolpa 서울 성동구 둘레7길 15 15, Dulle 7-gil, Seongdong-gu, Seoul
4
3
뚝섬역 Ttukseom Station
할아버지공장 Grandfather’s Factory 서울 성동구 성수이로7가길 9 9, Seongsui-ro 7ga-gil, Seongdong-gu, Seoul
서울숲 Seoul Forest 서울숲역 Seoul Forest Station
6
4
1 3
Center Coffee 서울 성동구 서울숲2길 28-11 28-11, Seoul Forest 2-gil, Seongdong-gu, Seoul
5 2
센터커피
성수공업고등학교 Seongsu Technical High School
5
소소하게 Sosohage 서울 성동구 성덕정길 27 27, Seongdeokjeong-gil, Seongdong-gu, Seoul
강변 북로 Gan gby eon Exp ress way
6
디열커피 D.YUL Coffee 서울 성동구 성수일로 10 10, Seongsuil-ro, Seongdong-gu, Seoul
73
1
1990년대 정취와 세련된 커피 문화의 만남, 후암동
2
3
3
2
4
용산고등학교 Yongsan High School
노맨틱 Nomantic 서울 용산구 두텁바위로 59-1 59-1, Dutubbawi-ro, Yongsan-gu, Seoul
6
1
더모놀로그하우스 The monologue House 서울 용산구 두텁바위로 111 70, Sinheung-ro 5-gil, Yongsan-gu, Seoul
4
숙대입구역 Sookmyeong Women’s Univ. Station
카페후암동 Cafe Hooamdong 서울 용산구 후암로 33 33 Huam-ro, Yongsan-gu, Seoul
남산 Namsan Mountain
5
후디구디 Hoody Goody 서울 용산구 한강대로84길 14 14, Hangang-daero 84-gil, Yongsan-gu, Seoul
Cafe Hooamdong, meeting with 1990s atmosphere and the polished coffee culture
5
오이스터 Oyster 서울 용산구 두텁바위로 108 108 Dutubbawi-ro, Yongsan-gu, Seoul
전쟁기념관 The War Memorial of Korea
6
업사이드커피 Up Side Coffee 서울 용산구 신흥로6길 70 70, Sinheung-ro 5-gil, Yongsan-gu, Seoul
서울커피투어버스 시간표
COURSE
1
‘한국의 미’ 와 함께하는 서울의 커피향기, 은평한옥마을 Eunpyeong Hanok Village, Coffee aroma in Seoul with 'Korean beauty'
코엑스 Coex
COURSE
2
11:00
12:10
13:00
14:10
15:00
16:10
17:00
18:10
‘서울의 자연’ 과 함께하는 서울의 커피문화 정원, 서울숲 Seoul Forest, Seoul's coffee culture garden with 'Seoul’s nature'
코엑스 Coex
COURSE
3
은평한옥마을 Eun-Pyeong Hanok Village
서울숲 Seoul Forest
11:00
11:50
13:00
13:50
15:00
15:50
17:00
17:50
1990년대 정취와 세련된 커피 문화의 만남, 후암동 Huamdong, meeting with 1990s atmosphere and the polished coffee culture
코엑스 Coex
후암동 Huam-dong
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
※ 버스운행은 교통사정에 따라 시간이 변동될 수 있습니다.※ 11/10에는 15:00까지만 버스가 운행됩니다. ※ 11/7~11/9 17:00 코엑스 탑승버스와 11/10 15:00 코엑스 탑승버스는 별도의 복귀버스가 없습니다. 투어 계획시 반드시 참고하시기 바랍니다. 74
ZONE 2 FOR COFFEE – 커피의, 커피를 위한, 커피에 의한 여정
커피 사이언스 랩(Coffee Science Lab) 재미있는 커피 과학 이야기 과학의 시선에서 보는 커피는 어떤 모습일까요? 커피사이언스랩에서 첨단 과학기술을 커피에 적용하여 새로운 시각으로 쉽고 재미있게 커피를 만나보세요. 일
시
2019년 11월 7일(목) ~ 10일(일), 4일간
장
소
코엑스 1층 동문 로비 서울커피페스티벌 행사장
주
관
커피분석센터(Coffee Analysis Center)
커피 아트 갤러리(Coffee Art Gallery) 우리가 매일 마시는 커피가 하나의 예술이 된다면? 커피 아트 갤러리에서 커피 한 잔에 담긴 작가들의 다양한 상상력을 만나보세요! 대형 그라인더와 다양한 색감의 엔틱 그라인더 특별 전시와 나만의 코스터/머그컵 만들기 체험 활동까지! 커피를 사랑하는 여러분의 일상에 새로운 영감을 불어 넣어 줄 거에요! 일
시
2019년 11월 7일(목) ~ 10일(일), 4일간
장
소
코엑스 1층 로비 서울커피페스티벌 행사장 내 커피아트갤러리
참여 브랜드 참여작가
아트숨비 최미화 (개인 / CONTACT-azores2@hanmail.net) 박승희 (개인 / CONTACT-lovejjjkkk@naver.com) 신문섭 (개인/CONTACT-djdoo1234@gmail.com) 이경현, 어지혜, 박수형, 최소희, 허정, 이슬비, 이선진, 박윤지, 박준석, 정성원, 송연주 (아트숨비 / CONTACT-market@artsoombi.com)
ZONE 3 FOR US – 커피와 나, 우리의 이야기를 담은 여정 커피 라이브러리(Coffee Library) 좋은 커피와 좋은 책이 함께하는 재충전의 시간! 좋은 책 한 권과 즐기면 더욱 깊어지는 커피 한 잔의 시간. ‘커피 라이브러리’에서 바쁜 일상을 잠시 벗어나 커피 한 잔과 함께 어우러지는 글과 문장이 전하는 여유의 시간을 가져보세요. 일
시
2019년 11월 7일(목) ~ 10일(일), 4일간
장
소
코엑스 1층 로비 서울커피페스티벌 행사장
주
제
나만의 한 잔, 한 장
참여 브랜드
문우당 서림
75
커피 토크(Coffee Talk) People, Planet, Progress 커피와 연결된 #3P 이야기 People(커피를 만드는 사람들의 이야기), Planet(커피를 위한 친환경 이야기), Progress(커피의 탄생, 생산국의 이야기) 세 가지 키워드로 진행되는 토크쇼에서 한 잔의 커피가 우리를 만나기까지 여정을 들어보세요. 여러분의 커피 한 잔이 더욱 가치 있어 질 거에요. 일
시
2019년 11월 7일(목) ~ 10일(일), 4일간
장
소
코엑스 1층 로비 서울커피페스티벌 행사장 내 커피토크(Coffee TALK) 무대
구
성
커피 관련 인사들의 커피 이야기, 커피 관련 영화 상영 등
참여 브랜드 주
제
시공사
People(커피를 만드는 사람들의 이야기), Planet(커피를 위한 친환경 이야기), Progress(커피의 탄생, 생산국의 이야기)
시간
11/7(목)
11/8(금)
11/9(토)
11/10(일)
10:00~11:30
#영화상영 The Coffee Man (오스트레일리아, 85분) * 10:30~11:55
#영화상영 Caffeinated (독일, 80분)
#영화상영 The Coffee Man (오스트레일리아, 85분)
#영화상영 Caffeinated (독일, 80분)
11:30~12:30
#영화상영 Caffeinated (독일, 80분) * 12:00~13:50
#PROGRESS 씨투씨플랫폼 서명석 대표
#PLANET 거북이보호작업장 박해영 대표
#PROGRESS 에티오피아커피클럽 윤오순 박사
#PEOPLE 카페 바스크 백관호 대표
#PEOPLE 카페 써밋 신종철 대표
#PEOPLE 토아빈 김현종 대표
#PEOPLE 공간 전문 디렉터 조남인
#PLANET 얼스어스 길현희 대표
#PROGRESS 송호석 교수
#PROGRESS 커핑포스트 이치훈 대표
#PLANET 더 피커 송경호 대표 * 15:00~16:00
14:00~15:00
16:00~17:00
영화정보 영화제목
영화제목
Caffeinated
The Coffee Man
줄거리 소개 커피열매가 한 잔의 커피가 되기까지 그 과정 속 농부들의 노력과 로스터와 바리스타의 책임감에 대한 스토리
줄거리 소개 최초의 여성 바리스타 챔피언 AgnieskaRojewska그녀의 코치 SadaSestic 의 유쾌한 파트너십 스토리
에코 프로젝트 ; 땡큐, 커피(Thank you, Coffee) 서울카페쇼 친환경 프로젝트 ; 땡큐, 커피! 우리가 사랑하는 커피를 오래오래 마실 수 있도록, 지속 가능한 커피를 위한 서울카페쇼의 노력! 여러분의 착한 손길이 행복한 커피로 이어집니다. 친환경 프로젝트 땡큐, 커피에 동참해주세요! 일
시
2019년 11월 7일(목) ~ 10일(일), 4일간
장
소
코엑스 1층 로비 서울커피페스티벌 행사장 내 친환경 캠페인 특별관
참여 브랜드
76
리와인드
91
부대 행사
세계 최초 온-오프라인 커피 경연대회 월드 커피 배틀
월드 라떼 아트 배틀 (World Latte Art Battle)
젊음, 음악, 영상이 함께하는 전 세계 바리스타들의 축제의 장! 글로벌 바리스타들의 온/오프라인 서바이벌 라떼아트 매치, 월드 라떼아트 배틀 2015년 첫 개최된 월드라떼아트배틀은 시간과 공간의 제약을 초월해 누구나 참여할 수 있고, 일반인 참여형 투표제로 모두가 즐길 수 있는 익스트림 바리스타 토너먼트입니다. 글로벌 바리스타들에겐 열린 기회를 제공하여 자신의 꿈을 향한 도전을 펼칠 수 있도록 하는 새로운 기회의 장을, 지구촌 커피애호가에겐 모두가 하나되어 즐길 수 있는 축제의 장을 제공하는 2019 월드라떼아트배틀! 온/오프라인을 결합한 신개념 경연대회를 통해 전 세계 바리스타 누구나 참여해 실력을 겨룸으로써 꿈을 향한 도전의 기회를 마련합니다. YOUTUBE, FACEBOOK, 유스트림 등을 통해 전세계로 생중계되는 뜨거운 열기로 가득 찬 생생한 대회 현장을 놓치지 마세요!
본선 진출자 16인
본
선
2019년 11월 9일(토)
결
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2019년 11월 10일 (일)
장
소
코엑스 3층 D홀 월드커피배틀 무대
주
최
COFFEE TV
주
관
월드 커피 배틀 조직위원회
(* 진출자 나열은 결과와 상관없는 무작위 순서입니다.)
정지성 (Korea)
Xie Yi-Chen (Taiwan)
이종혁 (Korea)
Irvine Quek (Malaysia)
김영진 (Korea)
이영화 (Korea)
최원재 (Korea)
박혜빈 (Korea)
Jervis Tan (Singapore)
Sittipong Yongsiri (Thailand)
윤현주 (Korea)
선하늬 (Korea)
Yuanyi Zhang (China)
배정현 (Korea)
Hong Sheng Liao (Taiwan)
이준 (Korea)
월드커피배틀 공식 파트너사
셀플러스 스튜디오 (공식 시럽) , 라마르조코 코리아 (공식 에스프레소 머신/그라인더) 반다이크 코리아 (공식 커피), 글로벌비엔피 (공식 워터시스템) 케이디즈 (공식 우유), 커피디자인 (트로피제작), 코만단테 (경품)
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부대 행사
세계 최초 온-오프라인 커피 경연대회 월드 커피 배틀
월드 칵테일 배틀
(World Cocktail Battle)
새로운 음료의 트렌드가 탄생하는 곳! 화려한 비주얼의 시그니처 음료 레시피를 발굴한다, 월드 칵테일 배틀! 시공간의 제약을 초월해 누구나 참여할 수 있고, 일반인이 직접 다음라운드 진출자를 뽑는 월드라떼아트배틀의 자매대회인 ‘월드시그니처배틀’이 ‘월드칵테일배틀’로 더욱 새로워진 모습으로 찾아왔습니다! 기존 커피만을 마시던 카페에서 바리스타가 개발한 새롭고 독창적인 음료를 마시며 SNS에 올리는 경우가 증가하며 화려하고 개성 넘치는 음료들이 주목 받고 창의적인 음료 레시피에 대한 업계 관계자들과 대중의 관심이 늘고 있습니다. 월드칵테일배틀은 카페 음료의 새로운 트렌드를 제안하고, 독창적인 음료에 도전하는 창의적인 바리스타 및 바텐더 발굴을 위해 펼쳐지는 경연대회입니다. 바리스타, 바텐더 등 다양한 음료업계 종사자들이 함께 모여 독특한 레시피를 공유하고, 활성화시킬 수 있는 축제의 장을 기대해주세요!
본선 진출자 8인
윤석오 (Korea)
Sion Wu (Taiwan)
Milo Kamil
Agnieszka Rojewska (Poland)
Danny Wilson (Australia)
월드커피배틀 공식 협찬사
2019년 11월 8일 (금)
소
코엑스 3층 D홀 월드커피배틀 무대
주
최
COFFEE TV
주
관
월드 커피 배틀 조직위원회
(* 진출자 나열은 결과와 상관없는 무작위 순서입니다.)
이해영 (Korea)
(Switzerland)
본/결선 장
Ong Shi Chun (Singapore)
Dinh Thep
(vietnam, VSB champion)
메카닉 코리아 (주류 협찬) 스키피오 (콜드 시스템 협찬)
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부대 행사
한국 대표 바리스타 경연대회
코리아 커피 리그
한국바리스타챔피언십 Korea Barista Championship. KBC 커피인의 축제 바리스타의 향연, 커피 판타지 KBC 한국바리스타챔피언십은 2003년 국내 최초의 바리스타 경연대회로 시작해 한국 커피산업의 발전과 그 중심에 서있는 바리스타 인프라 구축을 위해 힘써왔습니다. 매년 우리나라 산업의 실정에 맞는 대회로 자리 잡고자 그동안 선수가 대회용 커피를 직접 블렌딩하도록 하거나, 프레젠테이션 없이 배틀 형식으로 진행하는 등 지속적으로 변화해왔습니다. 올해 역시 바리스타를 위한 대회에 대해 고민하던 코리아커피리그 위원회는 전통적인 에스프레소 중심의 경연방식으로 회귀했습니다. 현재 커피산업에서 중요시되는 소통 능력부터 정확한 메뉴 제조 능력까지 바리스타의 다양한 역량을 평가할 것입니다. 본
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2019년 11월 8일(금)
결
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2019년 11월 10일(일)
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소
코엑스 3층 C홀 코리아커피리그 무대
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월간<Coffee>
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코리아커피리그 위원회
한국 TEAM 바리스타 챔피언십 Korea TEAM Barista Championship. KTBC 질풍같은 경쟁의 시작, 커피 싱크로나이즈 KTBC 커피인들이 펼치는 경합 중 단연 역동적이며 생동감이 넘치는 ‘한국TEAM바리스타챔피언십(Korea TEAM Barista
Championship, KTBC)’은 2014년 3월 스위트코리아에서 첫 선을 보였습니다. 이는 분주한 카페를 무대로 옮겨 놓은 컨셉의 경연대회로 독특한 경연 방식 덕분에 지속적으로 사랑받고 있습니다. 3인으로 구성된 팀원의 협업이 관건 인 KTBC는 빠른 고객 서비스와 다양한 메뉴 제조 능력을 가져야 하는 바리스타라는 직업의 직무 능력을 향상시키고, 함께하는 일에 대한 긍정적인 효과를 보여주고자 기획되었습니다. 예선전은 리그전으로 진행해 참가 팀 간에 좀 더 많은 경쟁을 경험하도록 하고, 본선부터는 토너먼트 방식으로 긴장감을 높였습니다. 시연 메뉴 리스트는 각 팀 별로 현장에서 직접 추첨하며 팀원들은 과제 확인과 동시에 최적의 동선을 고려 한 바를 세팅합니다. 에스프레소부터 베리에이션 커피, 라떼아트까지 카페에서 선보일 수 있는 각종 커피들이 무작위로 출제되며 제한 시간 안에 모든 메뉴를 빠르고 정확하게 만들어 리스트에서 지시한 순서대로 음료를 제공해야 점수를 획득할 수 있습니다.
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본/결선
2019년 11월 7일(목)
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코엑스 3층 C홀 코리아커피리그 무대
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월간<Coffee>
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코리아커피리그 위원회
마스터 오브 커핑 Master of Cupping. MOC 커피에 몰입하는 훈련, 커피 센세이션 MOC 매년 높아지는 경쟁률이 인기를 반증해주고 있는 마스터오브커핑(Master Of Cupping, MOC)은 세계적으로 커피 수요가 증가하고 산지별 커피 품종에 대한 관심이 높아짐에 따라, 커핑에 대한 이해를 높이자는 취지에서 2011년 처음 시작한 대회입니다. 단순히 마시는 커피에서 나아가 향미를 느끼는 커피로 소비자들의 인식을 넓히며, 커피 문화의 또 다른 모습을 유감없이 발휘하는 대회로 자리매김하였습니다. 단순히 O, X 구분이 아니라 같은 향미의 커피를 찾아내는 방식으로, 정확하고 신속한 판단력이 요구되어 박진감 넘치는 대회입니다. 본
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2019년 11월 8일(금)
결
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2019년 11월 10일(일)
장
소
코엑스 3층 C홀 코리아커피리그 무대
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월간<Coffee>
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코리아커피리그 위원회
마스터 오브 브루잉 Master of Brewing. MOB 더할 나위 없는 한잔을 위한, 커피 컴플리트 MOB 마스터오브브루잉(Master of Brewing)은 에스프레소 기반의 경연을 벗어나 다양한 추출 도구를 이용해 경연을 펼치는 새로운 컨셉의 대회입니다. 브루잉 추출 방식은 커피의 향미를 보다 섬세하게 추출할 수 있을 뿐만 아니라, 간편한 도구로도 추출이 가능해 스페셜티 커피시장과 홈카페 시장의 발전에 따라 주목 받고 있습니다.
MOB에서는 선수들이 직접 추출 기구를 선택하여 각자의 방식으로 다양한 커피 향미를 표현할 수 있습니다. 작년까지는 두 명의 바리스타가 한 팀을 이루는 팀 경연으로 진행됐지만 올해부터는 대회 접근성을 높이고, 선수들이 개개인의 기량을 마음껏 발휘할 수 있도록 1인 체제로 변경했습니다. 본
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2019년 11월 7일(목)
결
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2019년 11월 9일(토)
장
소
코엑스 3층 C홀 코리아커피리그 무대
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월간<Coffee>
주
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코리아커피리그 위원회
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Point
3
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커피로 일상이 즐거워지는곳! 커피로 일상에 즐거움을 선사하는 엔조이카페는 전국 방방곡곡 여러분 동네에도 자리잡고 있답니다! 엔조이카페 찾아보기
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Asia’s No.1 Coffee Event!
2020. 5. 28 ~ 30 SECC, HCMC, Vietnam
2020. 9 (expected) CIEC, Beijing, China 2020. 11. 4 ~ 7 COEX, Seoul, Korea
2020. 11. 4 ~ 7 COEX, Seoul, Korea
2020. 11. 4 ~ 7 COEX, Seoul, Korea
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행사문의
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<서울카페쇼 모바일 App> 주요 기능 Check! <서울카페쇼> 참가사 정보 / 부스 위치 <월드 커피 리더스 포럼> 연사 및 세션 스케줄 <서울 커피 페스티벌> 프로그램 <월드커피배틀, 코리아커피리그>선수 및 일정 등