행 사 명 국문 : 제23회 서울카페쇼 2024
영문 : The 23rd Seoul International Cafe Show 2024
약칭 : Cafe Show Seoul 2024
기 간 2024년 11월 6일(수) ~ 9일(토), 4일간
시 간 11월 6일(수) ~ 8일(금) 10:00 ~ 18:00 (입장마감 17:30)
11월 9일(토) 10:00 ~ 16:00 (입장마감 15:30)
장 소 서울 코엑스 전관 (A-E홀)
주 최
주 관
규 모 참가업체 36개국 681개사 3,891개 브랜드
참관객 75개국 128,000명 예상
주 제 각양각색이 가득 그래서 더욱 설레는 세상 Colorful Cafe Show
전시품목 커피, 차, 베이커리, 원부재료, 디저트류, 아이스크림, 초콜릿, 음료/주류, 장비/설비, 인테리어, 프랜차이즈/창업, 주방가전, 외식산업 수상내역
• 산업통상자원부 글로벌 탑 선정(2019 ~ 2024)
• 서울시 글로벌 융복합 대표 MICE 선정
• 아시아 전시컨벤션연맹(AFECA, Asian Federation of Exhibition & Convention Association) 무역전시 부문 최우수상 수상
• 대한민국 전시산업대상 우수브랜드전시 부문 대상 수상
공식후원
협 찬 사
미 디 어
파 트 너
국제인증
공식채널 www cafeshow com cafeshowseoul seoulcafeshow blog naver com/cafeshow
카톡 검색창에서 ‘서울카페쇼’ 검색하고 친구추가! theseoulcafeshow
동시 개최 행사 제13회 월드커피리더스포럼 제9회 서울커피페스티벌
서울카페쇼는 MICE 행사의 리더이자 글로벌 커피 비즈니스 플랫폼으로서
세션 B
호 오리진 어드벤처 세션 챔피언 세션 컨퍼런스룸 317호
글로벌 커피 유스 아이디어 콘테스트 SCA 교육 프로그램 컨퍼런스룸 300호
서울 커피 스팟
쇼케이스 비즈니스 매칭
신제품/인기제품 쇼케이스 「체리스 초이스」
‘체리스 초이스’는 커피열매인 ‘체리’의 선택이라는
뜻으로, 업계의 히트 아이템을 한자리에서 확인할
수 있는 쇼케이스입니다 2024년을 화려하게 장식
한 산업 내 스테디셀러, 히트 제품과 서비스(HOT),
그리고 2025을 빛낼 혁신적인 신제품(NEW)을 한
자리에 모았습니다. 코엑스 1층 A홀 로비에서 체리
의 선택을 확인해 보세요!
일시 11월 6일(수) ~ 9일(토), 4일간
장소 코엑스 1층 A홀 로비
카페쇼 엑셀런스 어워드
체리스 초이스 제품/서비스 중 전문가의 심사를 통
해 ‘카페쇼 엑셀런스 어워드’ 수상작을 선정합니다
브랜드의 우수성을 널리 알리고, 판로 개척의 장을
마련함과 동시에 F&B 산업의 지속적인 성장을 도
모하기 위한 카페쇼 엑셀런스 어워드 수상작을 기
대해 주세요!
일시 11월 6일(수) 17:10
장소 코엑스 컨퍼런스룸 401호
서울카페쇼 관람 가이드
서울카페쇼 X 네이버 온라인 기획전
네이버와의 협업으로 ‘서울카페쇼 X 네이버 온라인 기획전’을 진행합니다 서울카페쇼 참가사에게 온 라인 판로 개척의 기회를, 참관객에게는 서울카페
쇼를 온 오프라인으로 즐길 수 있는 기회를 제공 합니다 매일 선착순으로 제공하는 특별한 혜택도 있으니 놓치지 마세요!
일시 11월 6일(수) ~ 12일(화), 7일간
장소 네이버 쇼핑
온라인 기획전 바로가기
네이버 프로젝트 꽃 컨퍼런스
네이버에서 주관하는 ‘네이버 프로젝트 꽃 컨퍼런 스’에서는 서울카페쇼 참가업체를 위해 네이버를 통한 온라인 비즈니스 활성화 방안과 사례를 소개 합니다.
일시 11월 7일(목) 16:00 –17:30
장소 코엑스 컨퍼런스룸 301호 주관 네이버
카페쇼 모카포트
비즈니스 관람을 목적으로 서울카페쇼를 찾은 업 계종사자 및 바이어라면? 서울카페쇼의 비즈니스 매칭 서비스 ‘카페쇼 모카포트’를 활용해 보세요! 카페쇼 모카포트는 과거 커피 무역의 발상지였던 무역항 모카포트(Mocha Port)를 모티브로 네이밍 한 맞춤형 비즈니스 매칭 프로그램입니다. 카페쇼 모카포트를 활용하여 성공적인 비즈니스 기회를
• Explore : 바이어 참가사 정보 열람 • Request : 관심분야 기반 바이어/참가사 추천 미팅 요청 및 수락
• Connect : 전시회 현장
친환경 실천, 일상으로 이어가기
이용하기 숙소 친환경 숙소 이용하기
지역 관광 지역경제 활성화에 동참하기
에너지 실내 적정온도 유지하기
폐기물 재활용, 분리수거하기
식음료
다회용기 사용하기
2024년 11월 6일(수) ~ 9일(토), 4일간
코엑스 컨퍼런스룸
Designing Diversity in Co ee Industry 월드커피리더스포럼 조직위원회
Part I Culture
Business, Culture, Environment
인텔리전스 랩스 설립자)
11:40 - 13:00 중식
Part II Business ①
13:00 - 13:50
Part III Environment
13:50 - 14:40
Part I Culture ②
14:40 - 15:30
Part II Business ②
15:50 - 16:40
주제 스페셜티 커피의 미래를 위한 유전적 다양성의 중요성 연사 제임스 맥러플린 (인텔리젠시아 커피 CEO) & 루이스 파울로 (카모커피 CEO)
주제 발효의 여정 : 맥주와 스페셜티 커피의 연결
연사 프란츠 자이메츠 (로스트 오리진 커피 랩 CEO)
주제 어떻게 서울은 카페의 도시가 되었을까?
연사 조승연 (크리에이터)
15:30 - 15:50 커피 브레이크
주제 커피 오마카세, 커피를 고급 식사 경험으로
연사 히데 이자키 (이자키 커피 홀딩스 CEO)
16:40 - 17:10 패널토의
17:10 - 18:00
연사 감사패 수여 및 카페쇼 엑셀런스 어워드
[Moderator] 차한 예레치안 취리히 응용과학대학(ZHAW) 교수 / Co ee Excellence Center 센터장
일 시 장 소 주 제 주 최 공식후원 11월 7일(목) ~ 8일(금) 10:00 –12:00 / 14:00 –16:00ㅣ코엑스 컨퍼런스룸 317호 COE(Cup of Excellence)와 함께 준비한
13:00 - 14:00 Break Time
14:00 - 16:00 (A 트랙)
15:00 - 17:00 (B 트랙)
최건우 대표 시그니처 로스터스 장문규 대표
당신이 사랑한 정통 이탈리아 커피의 모든 것 35평 이하 카페들의 바람직한 비용 & 매출 계획
디마인커피로스터즈 권보성 대표/로스터 송혜진 바리스타
이미커피 우경원 매니저
11월 9일(토) 13:00 -16:00ㅣ코엑스
2023 KBrC 챔피언 김동민 바리스타
KCTC 챔피언 및 챔피언 코치가 알려주는 실전 센서리
토마스커피랩 이현재 대표
그가 우승을 차지한 시그니처 음료 시연과 시음을 통해 챔피언의 커피를 생생하게 경험해 보세요.
11월 7일(목) 13:00 -17:
일 시 장 소
2024년 11월 6일(수) ~ 9일(토), 4일간 스타필드 코엑스몰 별마당도서관 및
Palette of Inspire
Palette of Co ee Culture
Palette of Environment
서울 커피 스팟
일 시 11월 6일(수) ~ 9일(토)
장 소 서울 각 지역의 서울 커피 스팟 선정 카페
일 시 10월 26일(토) ~ 11월 10일(일)
B1층
별마당도서관 주 제 What's your Color? 작가의 삶을 만나다
미니 커피 아트 갤러리
일 시 10월 26일(토) ~ 11월 10일(일) 장 소 코엑스 B1층 스타필드 별마당도서관
커피 토크 일 시 11월 6일(수) ~ 7일(목) 장 소 코엑스 B1층 스타필드 별마당도서관 11 6 수
15:00 ~ 16:00 [주제] 브루잉 커피, 나를 위한 한 잔의 따뜻한 위로 [연사] 김승백 2022 코리아 브루어스컵 챔피언
16:00 ~ 16:30 [주제] 그는 왜 그 카페들을 종이컵에 그렸을까 ? [연사] 신문섭 종이컵 드로잉 일러스트레이터
16:30 17:30 [주제] 페루 & 볼리비아, 어디까지 가봤니? [연사] 송호석 그린빈 바이어 (1597 커피)
11 7 목
15:00 15:30 [주제] Competition, 우승보다 값진 것 [연사] 콜 토르드 대표 (로쏘 커피 로스터스)
15:30 ~ 16:00 [주제] 이뮤니카의 도전 : 스페셜티 커피, 웰니스를 품다 [연사] 박진후 대표 (이뮤니카)
16:00 16:30 [주제] 카페 창업 A to Z [연사] 김상현 대표 (㈜필름 카페공명)
16:30 17:00 [주제] 브랜딩을 오래하는 방법 [연사] 허준 디렉터
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