CafeShow2024_ProgramBook

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ST.ALi, SINGLE 0, PROUD MARY, Axil

커피는

있는 그대로의 당신을

인정하고 이해하고 존중합니다

우리가 각양각색으로 살아가야

세상은 더욱 앞으로 나아가니까요

내일은 더욱 설렐 테니까요

각양각색이 가득

그래서 더욱 설레는 세상

COLORFUL CAFE SHOW

서울카페쇼

Letter from Cafe Show

Co ee understands and respects you Just the way you are

With more variety of colorful lives  The world will move a step forward Tomorrow will shine brighter

Full of colors Makes the world better

COLORFUL CAFE SHOW

Cafe Show Seoul

Letter From Cafe Show

16

전시장 구성 및 관람 동선 Show Composition & Entrance Guide

64

FEATURE 3

07

Cafe Show ESG 04

비즈니스 매칭 플랫폼 카페쇼 모카포트 Business Matching Platform Cafe Show Mocha Port

EXHIBITION

제23회 서울카페쇼

The 23rd Seoul Int’l Cafe Show

74

CONFERENCE 동시행사

제13회 월드 커피 리더스 포럼 The 13th World Co ee Leaders Forum

22

FEATURE 1

참가사 브랜드관 (참가사 리스트)

Exhibition Hall (Exhibitor List)

12

전체 일정 Schedule Overview

88 2025 커피산업 키워드 ‘Colors’ 2025 Co ee Industry Keyword ‘Colors’

68

FEATURE 4

카페쇼 ESG

50

FEATURE 2

신제품 쇼케이스 NEW & HOT Product showcase 72

FEATURE 5

서울 블레저 Bleisure Seoul

80

FESTIVAL 동시행사 제9회 서울커피페스티벌 The 9th Seoul Co ee Festival

86

EVENT 부대행사

코리아커피리그 Korea Co ee League

THE 23RD SEOUL INT’L CAFE SHOW 2024 COLORFUL CAFE SHOW

역동적인 산업의 미래를 만들어갑니다 항상 우리 곁에 함께하는

가지는 각각의 맛과 향을 이해하고 존 중하며 즐기는 다양성을 포용하며 커피를 넘어 식음료 산업 전반에 걸쳐 폭넓은 시각을 제시할 것으로 기대됩니다.

서울카페쇼는 전시, 컨퍼런스, 페스티벌로 구성되어 있습니다 전시를 통해 커피 산업에 전문적이고 글로벌한 비즈니스 교류의 장을 제공하고 아시아 대표 커피 전문 컨퍼런스인 ‘월드커피리더스포럼’에서는 글로벌 커피 리더들의 인사이트를 나눕니다 또한, ‘서울커피페스티벌’을 통해 전시장을 넘어 서울 전체가 커피 문화로 하나 되는 특별한 경험을 선사합니다 이번 서울카페쇼에서 커피의 새로운 가능성과 미래를 발견하고, 다양성을 존중하며 함께 성장하는 커피 문화를 직접 경험 해 보시길 바랍니다

각양각색이 가득 그래서 더욱 설레는 세상

Colorful cafe Show

Last November, the Cafe Show Seoul lled Seoul with delightful aromas What new stories will unfold this year? The Cafe Show Seoul will highlight "Diversity" and "Inclusion" as key values for sustainable growth in the global co ee industry under the theme "Colorful Cafe Show " This event celebrates the richness of diverse cultures and perspectives surrounding co ee, emphasizing respect and connectivity across its various elements

As the leading business platform for the co ee industry, Cafe Show Seoul connects people and businesses related to co ee, expanding boundaries in culture and information Here, diversity drives creativity and shapes a more inclusive and dynamic future for the ongoing evolution of co ee culture and the global co ee community. We aim to understand and respect the unique avors and aromas of co ee, embracing diversity while presenting a broad perspective across the entire food and beverage industry

Cafe Show Seoul consists of exhibitions conferences and festivals Through the exhibition we provide a professional, global business exchange platform for the co ee industry The World Co ee Leaders Forum, Asia's premier co ee conference, will feature insights from global co ee leaders In addition, the Seoul Co ee Festival will turn the entire city into a celebration of co ee culture, going beyond the exhibition halls We invite you to Cafe Show Seoul, where you can explore new possibilities in co ee, experience the future of the industry, and celebrate a culture of growth, diversity, and inclusion

Full of Colors Makes the world better

Colorful Cafe Show

행 사 명 국문 : 제23회 서울카페쇼 2024

영문 : The 23rd Seoul International Cafe Show 2024

약칭 : Cafe Show Seoul 2024

기 간 2024년 11월 6일(수) ~ 9일(토), 4일간

시 간 11월 6일(수) ~ 8일(금) 10:00 ~ 18:00 (입장마감 17:30)

11월 9일(토) 10:00 ~ 16:00 (입장마감 15:30)

장 소 서울 코엑스 전관 (A-E홀)

주 최

주 관

규 모 참가업체 36개국 681개사 3,891개 브랜드

참관객 75개국 128,000명 예상

주 제 각양각색이 가득 그래서 더욱 설레는 세상 Colorful Cafe Show 전시품목 커피, 차, 베이커리, 원부재료, 디저트류, 아이스크림, 초콜릿, 음료/주류, 장비/설비, 인테리어, 프랜차이즈/창업, 주방가전, 외식산업

수상내역

• 산업통상자원부 글로벌 탑 선정(2019 ~ 2024)

• 서울시 글로벌 융복합 대표 MICE 선정

• 아시아 전시컨벤션연맹(AFECA, Asian Federation of Exhibition & Convention Association) 무역전시 부문 최우수상 수상

• 대한민국 전시산업대상 우수브랜드전시 부문 대상 수상

공식후원

협 찬 사

미 디 어 파 트 너

국제인증

공식채널 www cafeshow com cafeshowseoul seoulcafeshow blog naver com/cafeshow

카톡 검색창에서 ‘서울카페쇼’ 검색하고 친구추가! theseoulcafeshow

동시 개최 행사 제13회 월드커피리더스포럼 제9회 서울커피페스티벌

Overview

Title The 23rd Seoul International Cafe Show 2024 (Cafe Show Seoul 2024)

Period Nov. 6(Wed) ~ Nov. 9(Sat), 2024

Opening Hours Nov 6(Wed) ~ Nov 8(Fri) 10:00 ~ 18:00 (Last call for entrance at 17:30) Nov 9(Sat) 10:00 ~ 16:00 (Last call for entrance at 15:30)

Venue Hall A~E, Coex, Seoul, Korea

Hosted by

Organized by

Scale 681 exhibitors, 3,891 brands from 36 countries 128 000 visitors from 75 countries expected

Theme Full of Colors Makes the world better Colorful Cafe Show

Exhibit Items Co ee, Tea, Bakery, Dessert, Ice-cream, Chocolate, Beverage, Raw Material Machine & Equipment Interior Franchise & Start-up Kitchen Appliances, Food Service Industry

Awards • Global Top Exhibition by Ministry of Trade, Industry and Energy

• Leading MICE Event by Seoul Metropolitan City

• Best Trade Show by Asian Federation of Exhibition & Convention Association(AFECA)

• Outstanding Exhibition Brand by the Korean Exhibition Industry

Supporter

Sponsor

Media Partner

Certi cation

Online Channels www cafeshow com cafeshowseoul seoulcafeshow theseoulcafeshow showcase/cafeshowseoul

Concurrent The 13th World Co ee Leaders Forum Event The 9th Seoul Co ee Festival

참관객 Visitor

사전등록 및 입장권 예매 : 사전등록 또는 온라인 입장권 예매로 빠르고 편리하게 입장 준비하기

Pre-register or purchase tickets online for quick and easy entry

편안한 복장과 신발 준비 : 코엑스 전관을 관람할 수 있도록 편안한 복장과 신발 준비하기

Wear comfortable clothes and shoes for exploring the venue.

전시장 구조도 및 비상구 위치 확인 : 전시장 구조도와 비상구 위치를 미리 확인하여 비상상황에 대비하기

Check the layout and emergency exits in advance

붐비는 시간 피하기 : 전시장 오픈 및 마감 시간의 혼잡을 피해, 여유로운 시간대에 입장하기

Avoid peak times by entering during o -peak hours

정해진 이동통로 이용 : 안내에 따라 뛰지 않고 천천히 정해진 이동통로를 이용하기

Use designated pathways and walk calmly

질서 있는 행동 유지 : 앞사람을 밀치거나 과격한 행동을 피하고 질서 있게 이동하기

Maintain order by avoiding pushing or aggressive behavior

충분한 휴식과 식사 : 긴 관람 시간 동안 충분한 휴식과 식사를 챙기기

Take breaks and eat properly during the long visit

적절한 시음량 유지 : 다양한 커피를 시음하되, 개인차를 고려하여 적절한 양 유지하기

Sample various co ees in moderation

전시장 바닥과 부스 시설 주의 : 전시장 내 급배수시설과 부스의 커피 기기 등 주변 구조물 주의하기

Be mindful of the oor and booth structures

소지품 관리 : 소지품을 잘 챙기고 귀중품은 몸에 밀착하여 분실 예방하기

Keep your belongings secure and valuables close to you

참가사 Exhibitor

부스 내 비상 대처 매뉴얼 마련 : 비상시 대처 매뉴얼을 마련하여 부스 운영 인력 교육하기

Prepare an emergency response manual and train booth sta

전기 및 장비 안전 점검 : 전기 및 커피 기기 등 장비 상태를 사전에 점검하고 정기적으로 확인하기

Inspect electrical and co ee equipment regularly

부스 내 동선 확보 : 관람객이 안전하게 이동하도록 동선을 확보하고 장애물이 없도록 유지하기

Ensure clear pathways for safe visitor movement.

음식물 취급 안전 관리 : 시음용 커피와 디저트를 위생적으로 관리하고 식중독 예방을 위해 관리 방안을 철저히 준수하기

Maintain hygiene for food items and prevent foodborne illnesses

바닥 및 주변 정리 : 부스 바닥과 주변을 깨끗하게 유지하고 급배수 시설이나 전선이 노출되지 않도록 정리하기

Keep the booth area clean and free of hazards

안전 안내 및 경고 표시 : 부스 내 위험 요소가 있을 경우, 명확한 안내 및 경고 표시를 부착하여 관람객이 주의할 수 있도록 하기

Display clear safety instructions and warnings for hazards

소음 및 냄새 관리 : 부스에서 발생하는 소음과 냄새를 최소화하여 주변 부스와 관람객에게

Minimize noise and odors from the booth 운영 인력의 안전 교육 이수 : 부스를 운영하는

Ensure sta complete safety training and know emergency procedures 응급 상황 시

Establish a communication network for quick responses in emergencies

Limit the number of people in the booth to prevent overcrowding

EXHIBITION

식음료 산업의 글로벌 비즈니스 플랫폼

CONFERENCE

산업을 이끄는 커피리더와 함께하는 지식과 정보교류의 장

FESTIVAL

가득한 서울, 오감만족 도시문화축제

프로페셔널 세션 A

세션 B

오리진 어드벤처 세션 챔피언 세션 컨퍼런스룸 317호

글로벌 커피 유스 아이디어 콘테스트

Schedule Overview

Show Composition & Entrance Guide

Conference Room 3&4F

커피앨리(로스터리카페 공동관)

Coffee Alley(Roastery Cafe Zone)

장비설비, 원부재료 포장재, 베이커리, 아이스크림

Total Machine & Equipment, Bakery, Gelato, Ice-cream, Showcase, Raw Material

Entrance Guide

Coffee, Roasting&Brewing Equipment, Grinder, Espresso Machine, Filter

차, 음료, 초콜릿, 디저트, 테이블웨어, 인테리어, 매장설비 커피(생두, 원두), 로스터기, 제연기, 그라인더, 커피머신, 추출기구, 정수필터

스페셜티커피, 로스터리 카페, 커피머신 및 용품

Specialty Coffee, Roastery Cafe Coffee Machines & Equipment

Studio 159 Tea, Beverage, Chocolate, Desserts, Tableware, Interior, Consulting

스타필드 별마당도서관

서울카페쇼 개최 이래 역대급 규모! 코엑스 전관에 펼쳐진 행사장에서 내가 찾던 정보를 놓치지 않으려면? 타입별 추천 관람 장소 정독은 필수! 다양한 색처럼 끊임없이 확장해가는 커피 산업 과 F&B 트렌드, 2024 서울카페쇼에서 만나보세요!

누구보다 먼저 신제품을 만나보고 싶은 커피업계 얼리어답터라면?

이런 제품 처음이야! 1층 A홀 로비에 위치한 서울카페쇼 신제품, 인기제품 쇼케이스 ‘체리스 초이스’에서 2025년 커피업계를 이끌어갈 NEW&HOT 제품을 확인해 보세요! 서울카페쇼에서 커피업계 얼리어답터가 되 어보세요!

카페를 운영하는 사장님, 창업을 준비하는 예비창업자라면? 그린빈부터 각종 추출기구과 정수 필터까지, 올해의 커피 트렌드를 한눈에 살펴볼 수 있는 3층 C홀은 업계 종 사자 또는 예비창업자라면 당연히 둘러봐야 할 장소입니다 다양한 스페셜티 커피를 선보이는 힙한

까지 방문해 보세요!

시그니처 음료와 디저트 개발을 담당하고 있다면? 메뉴 개발을 위한 신선한 아이디어를 얻고 싶은 분들께는 1층 A홀 로비 – A홀 – B홀의 동선을 추천 드립니다 1층 A홀 로비에서는 2025년 히트 예감 HOT&NEW 아이템들을 한자리에 모아둔 ‘체리스 초이스’ 쇼케이스를, A, B홀에서는 각종 원부재료와 포장재, 디저트, 차를 다양하게 만나볼 수 있으니 1층 구석구석을 방문하여 새 로운 인사이트를 얻어보세요!

다채로운 커피의 매력을 깊이 체험하고 싶은 커피 러버(Co ee Lover)라면?

한층 더 깊은 커피의 세계로 들어가고 싶다면? 서울커피페스티벌에서 서로 다른 생각을 공유하고, 또 다른 세 상을 함께 그려볼 수 있도록 ‘Palette’를 주제로 선정하였습니다 커피토크, 커피라이브러리, 서울커피스팟에 서 이색 체험프로그램을 통해 남녀노소 누구나 쉽게 즐길 수 있는 다양한 커피 프로그램들을 통해 여러분의 일상을 Colorful하게 물들여보세요!

커피에 대해 알고 싶은 학구열이 넘친다면? 남다른 커피 지식을 얻고 싶다면? 월드 커피 리더스 포럼의 다양한 세션을 주목하세요! ‘Designing Diversity in Co ee Industry’를 주제로 세계적으로 저명한 커피산업 리더들이 이야기하는 플리너리 세션과 프로패셔 널 세션, 커핑 세션과 함께 산지의 원두를 직접 만나는 플리너리 세션, 프로페셔널 세션, 오리진 어드벤쳐 세 션, SCA 국제 자격증을 취득할 수 있는 교육 프로그램, 글로벌 커피 유스 아이디어 콘테스트, 2024 WBC 챔피 언 미카엘 자신이 직접 커피를 시연하는 챔피언 세션까지! 3층, 4층 컨퍼런스룸에서 진행되는 월드커피리더 스포럼을 놓치지마세요!

Recommended Spots to Visit per Type

The largest Cafe Show Seoul in history! Held across the entire Coex venue, don't miss out on the information you've been looking for. Make sure to thoroughly check the recommended viewing spots by type! Discover the ever-expanding co ee industry and F&B trends, just like the diversity of colors, at the 2024 Cafe Show Seoul!

Are you an early adopter in the coffee industry eager to discover the latest products?

You've never seen products like these before! Visit ‘Cherry's Choice’, the showcase for new and popular products located in the lobby of Hall A on the rst oor and get a glimpse of the NEW & HOT items that will lead the co ee industry in 2025 Become a co ee industry trendsetter at the Cafe Show Seoul!

Are you a cafe owner or starting a new business?

If so, Hall C on the 3rd oor, where you can explore this year's co ee trends, from green beans to various brewing equipment and water ltration systems is a must-visit If you want to experience a variety of specialty co ee from trendy cafes, head to Hall D on the 3rd oor For a taste of unique co ee from global roastery cafes, visit the ‘Co ee Alley’ in Hall E on the 3rd oor!

Are you responsible for developing signature drinks and desserts?

For fresh menu ideas, visit the 1st- oor Hall A lobby, Halls A and B, Hall A lobby The lobby features ‘Cherry's Choice’, a showcase of HOT & NEW items predicted to be hits in 2025 In Halls A and B, you can explore a wide variety of ingredients, packaging materials, desserts, and teas Be sure to explore every corner of the 1st oor to gain new insights!

Are you a co ee lover looking to dive deeper into the world of co ee?

If you want to explore the rich charm of coffee even further, join us at the Seoul Coffee Festival Under the theme of ‘Palette’, the festival is a space to share diverse perspectives and envision new possibilities together With unique programs like Co ee Talk, Co ee Library, and Co ee Spot, there's something for everyone to enjoy Let's discover a richer, deeper coffee experience and imagine a better tomorrow together!

Do you want to learn more about co ee?

If you're looking to deepen your co ee expertise, focus on the various sessions at the World Co ee Leaders Forum ! With the theme “ Designing Diversity in the Coffee Industry ”, the forum offers Plenaryand professional sessions featuring renowned industry leaders and Origin Adventure sessions where you can explore coffee beans from origin countries You can also participate In education programs to earn SCA international certifications and the Global Coffee Youth Idea Contest and Champion Session where Mikael Jasin, who won WBC in 2024, shares his journey to becoming the WBC Champion Join the World Co ee Leaders Forum on the 3rd & 4th oor conference rooms!

FEATURE 1 참가사 브랜드관 Exhibition Hall

FEATURE 1-1

참가사 리스트 (ㄱㄴㄷ 순)

부스번호 업체명

D169 가배 시그니처 커피

D558 가비트리

B413~B418 강릉과학산업진흥원

D171 강원도립대학교

B363 경기한방꽃차협동조합

B559 주식회사 경도산업

A718 고고커피

E209 고로커피로스터스

B245 고롱랩

B601 골든브라운

S111 ㈜골든파트너스

A901 ㈜광명상사

E212 구루커피로스터스

A811 구스쿠커

C305 국제공정무역기구 한국사무소

C504 국제씨에스

D437 국제커피

B236 굿인터내셔널

B604 귤메달

B557 그래인스쿠키

A611 ㈜그랜드우성

B250 그로우글로우

L125 그린페블

B563 근대골목 단팥빵

B641 ㈜글로벌제너레이션

B124 글뤼바인 / 뱅쇼

E108 글림 로스터스

E508 기노스코커피

E105 기미사

C449 ㈜기센코리아

C259 ㈜기정인터내셔날

B425 꼬랑지마카롱

B240 꼬모쎔쁘레

B517 ㈜꽃을담다

B134 나눔베이커리

C663 나도나도㈜

B443 나따오비까

C531 ㈜나이스커피시스템

B651 ㈜나투라스

A640

내츄럴팩토리㈜

Cherry

Made in Korea

부스번호 업체명

B327 냅킨코리아

D162 넌 트렌드

A905 네오트 주식회사

D172 넥스트데이터

E106 노스모크위드아웃파이어

B615, B621 녹차원㈜

Green Booth

A909 농업회사법인 주식회사 정남미그룹

B249 농업회사법인 지리산 상선암 차

B119 농업회사법인대흥㈜ 자연트리 생생대추

B331 농업회사법인㈜네이처오다

D463 농업회사법인㈜하늘다리

L122 뉴비티 런던

E003 뉴웨이브커피로스터스

D451 뉴클리어스커피툴 코리아

S134 다마요팩 주식회사

C110 다이나믹통상

C541 ㈜다인 인코퍼레이션

B401 다정헌

E009 단일서울

B359 담꽃

D201 ㈜대교통상

B128 대림목공예

A829 대영제과제빵기계공업㈜

D163 대용량 자동더치머신 '트윈스'

L126 ㈜대진엔터프라이즈 / ㈜타이거

A665 대한제분㈜

A661 ㈜대현종합상사

A313 주식회사 대호식품

C508 대흥코리아㈜

B313 더 더치 치즈앤모어

D143 더 반 베를린

C717 더머신 X 브리즈빈

B377 더바른차담소

B211 더블스윗

B364 주식회사 더유로인터내셔널

A421 더진한

D527 더치프레소

B547 데코리아제과㈜

B222 데포

D531 델픽

부스번호 업체명

E507

C323

도화아파트먼트

돌체비타로스터기

A407 ㈜돌핀

A725 ㈜동구전자

B227 동방인터내셔널

B361 ㈜동일프라텍

D217 D321 ㈜두리양행

C349 C433 두리트레이딩

C337 ㈜두잉인터내쇼날

D355 드메르 커피 로스터스

E314 디 진테제

D155 디드릭코리아 우미노무코우커피

B321 디앤피 스피리츠

D443 디에스씨 [커피세상]

B241 디엠피 북스

B428 디와이아이워크샵

B356 디저트땡큐

A243 딜라이트 소다

D401 D501 ㈜딜리코

E008 딥블루레이크 커피&로스터스

C271 주식회사 따벨라

D461 따티

D543 떼르 드 카페

D373 띠앋 커피볶는형제

D507 ㄹㄹㅋㅍ

C361 C441 라마르조코

A632 ㈜라셀르

E202 라트

B314 랑컴퍼니

A709 래미에프앤비

S331 랩씨앤씨

E406 러프로스터스

E506 레드플랜트

E006

레이지모먼트 커피스탠드

D378 레프트커피 로스터스

B410 로얄오차드 / ㈜혜토

D137 로우키

B369 로전

E404 론트커피

A835 루마코리아

E205 루베르 로스터리

C645 루와커피

B113 룩아워티

C215 룰리커피

C101 르시랑스 커피

A841 리그 특허상표

E512 리버헤드

B525 리쉬티코리아

C657 리오나이

D557 리우컴퍼니

C633 ㈜리우패밀리

B344 리텍

B233

리틀티가든

D359 리프레쉬랩

E306

E115

리플렉트커피

린치핀

B132 ㈜릴팡

부스번호 업체명

E208 링키지커피

D561 ㈜마가커피

L103 마르코스 초콜릿

C651 마리슈타이거

A536 마망갸또

B255 마법의 생강 홍강

B341 마법의딸기

B237 마이브레드

C620 ㈜마인드포지

E110 마일스톤 커피 로스터스

B219 마정석

C725 마크제이

C619 만델링커피코리아

B149 만월회

L123 말렌카

E116 말릭

E112 매뉴팩트커피

L117 매드바닐라

A741 매직튤립

E213 먼스커피

C201 멜리타 프로페셔널 동현테크

B258 명인이 만든 지리산 토종 생강원액

B413 명품커피빵가배만쥬

D175 모두의 가게

C253 D164 모모스커피

B362 몽심

A631 몽크슈

B126 묘약

A248 무림P&P㈜

A272 ㈜미건시스템

A651 미국육류수출협회

A271 주식회사 민영제지

D409 주식회사 밀레니엄

D368 바나바스 커피 클럽

E312 바이스벌사 에스프레소

L308 바툴러

E313 발루토커피

B380 백학제다

D457 버닝 로스터

A809 주식회사 베덱

D241, D351 주식회사 베라코리아

E010 베르크로스터스

C105 ㈜베스트그린라이프

S131 ㈜베오베

B215 베이크 두부

B611 ㈜베이크플러스

C453 베제라 코리아

C801 ㈜벨레투

B446 벨리푸드

E407 보난자커피 로스터스

B429 보노보노커피로스터스

B252 보눔앞치마

D257 보사노바 커피 로스터스

C518 볼카페

D353~D358 부산광역시 영도구

Conference Room No 318 (재)부산테크노파크

부스번호 업체명

D552 부자로스터

E410 브릭샌드 로스터리

E001 블랙로드커피

C277 ㈜블레스빈

C225 블루피노

E015 비다스테크

D425 BNK로스터즈

B229 비즈니어코퍼레이션㈜

D364 ㈜비피커머스

C753 비해이븐

STUDIO 159 빅토리아 아르두이노

C625 빈스 캡슐커피

C722 빈스페이스 커피

E207 뻘다방

B414 사랑의일터

E310 사이먼 커피

D458 산 펠리체 탄산수

B678 산과보롬

A507 산그리메

D502 산스

A215 살바코리아 주식회사

A373 삼립

A427, A541 삼양사

B533 삼주티앤비㈜

A813 삼호하이테크

B371 ㈜상도포장기계

E308 상두그레이

A913 새남에프앤비 주식회사

B642 새턴버드커피

E513 샌드스톤커피랩

B424 ㈜샐리쿡

C726 ㈜샤인위드컴페니언

B419 서바나 츄러스

S121 ㈜서울팩토리

L104 ㈜서일

A817 ㈜서흥피앤에프

B248 선돌마을

B110 선암파머스

B201 ㈜선인

B417 주식회사 설믜

B419~B430 성남산업진흥원

D441 성우테크/캠브로

A742 세경냉동

A907 ㈜세림향료

A206, A301 세미기업㈜

E210 주식회사 세븐에이치

D125 주식회사 세웅지씨

A837 ㈜세원시스첸

A437 셀플러스

C707 소닉더치

B104 소미담

B121 소아다원

B422 소적두

Made in Korea

부스번호 업체명

D371 ㈜소펙스코리아

D513 소프트팩 주식회사

E311 손탁커피

A119 솜인터내셔널㈜

B374 수월경화

B325 수작컴퍼니

E408 스너그로스터리

D165 스밀스

A361 스위트컵

A413 스타리온

Green Booth

C107 주식회사 스카이코리아

D521 스탠딩커피 로스터즈 주식회사

C551 스트롱홀드 로보틱스

E303 스티머스

A285 주식회사 스파코리아

B246 슬로우2010

C808 시그니처9

A641 시그마 에프엔

E505 시이즈

L113 시즌글라스

B545 신키네도코리아

B259 ㈜신흥농산

C743 심팩

B674 써모스

C403 쏘치

C501 쓰리바머

E305 쓰리어클락

A425 ㈜씨나브로코리아

A349 씨엔티마트

D363 씹어먹는 커피 리토스 커피츄

B323 아로마라인

C667 ㈜아로마빌커피

A108 주식회사 아로마상사

B348 아로마에프아이

A433, A551 아르네코리아㈜

B551 아만프리미엄티

A621 A717 주식회사 아베

D358 아브라함커피

D260 아비시니아 커피

E201 아야커피

C405 아얀투

Conference

Room No 318 아이더블유씨에이코리아

C205 아이레아

L112 ㈜아이버블티

C701 아이비디에스

B603 아이엠그리너

B631 ㈜아이푸드넷

A521 아임요

C109 아쿠바

D353 아트센트

D519 ㈜안드레아플러스

B141 알디프

A401 ㈜애니원에프앤씨 Cherry

부스번호 업체명

B106

애디드바이옴 주식회사

E403 애크로매틱 커피

D107

앤트러사이트커피

A531 주식회사 야긴에프앤비

D556 어나더미네스

S301 어라운지

B370 어벤져스와인

C301 어스 컴퍼니

C601 억셉트커피

C243 언더 & 오버

E017 얼터너티브데어리

E102 업 사이드 커피

D533 에센티아 팩토리

B541 ㈜에스앤피인터내셔널

A701 ㈜에스이아이엘

B420 에스이커피

C805 주식회사 에스지알팩

D550 ㈜에스티알

C810 에스프레소코리아㈜

C330, C417 에이덴

C641 주식회사 에이스라이프

L108 에이아이티 이노

D548 에이치커피로스터스

A419 ㈜에취알에스

A112 ㈜에프앤지코리아

E309 에프엠커피 로스터리

C673 엔비피코리아

D331 엘로치오

C229 엠씨피코퍼레이션

D301, D311 엠아이커피

B235 연경당

B318 영농조합법인 엔자임팜

E103 영앤도터스

D459 영월한옥협동조합

B407 예주테크

D354 오구

E203 오라운트 로스터리 카페

B608 오스떼

E304 오아스 로스터스

C812 오월의숲(May Forest)

A325 오진양행

B102 오키나와현 서울사무소

A511 ㈜오트리푸드

A833 오트사이드

B101 오후반차

B416 ㈜올뉴코리아

B421 올댓마눌

B117 올라브 코리아

A257 올리젠

B251 올웨이즈앤애프앤비㈜

E412 올웨이즈어거스트 로스터스

C220 ㈜우도상역 / 코맥

B438 우리꽃연구소 / 맘껏푸드랩

A910 주식회사 우신에프에이엔티

L310 우유자조금관리위원회

A431 우정베이크웨어 주식회사

D515 울루루커피

부스번호 업체명

C373 ㈜원인터시스템

C759 월간커피

B209 위아루이

A107 윈브릿지

B671 윌파 코리아

B129 유기농사랑

B108 유니스토어

B247 유리하다

B232 주식회사 유신에코

B437 ㈜유앤아이엔젤스

A245 ㈜유엠씨(유엠씨)

E109 유의미커피로스터즈

B136 유캔캔시머

B130 은창플러스 & 이앤피퍼니처

C603 이디엠에스

C706 이레플러스

C816 이른아침커피공장

C247 ㈜이멕스테크

C514 이알코퍼레이션

B262 주식회사 이엠티

C232 이지스터 커피로스터

D433 이콤 빌리지

B353 이팅더즈매터

A225 이프스

E019 인텔리젠시아 커피

B145 ㈜일구스또 & 티하우스 청담

E117 일디오커피로스터스

E204 일프로커피 로스터스

B355 잇츠베러

B221 자몽나무

B264 자연을담다

C664 자연트레이딩

A504 장가네제과

S311 쟈뎅

C409 전한에프앤씨주식회사

B123 정산당

D539 제네카페

L305 제로쓰로

A337 제원인터내쇼날

B311 ㈜제이드에프앤비

L116 제이웨이푸즈코리아

B140 ㈜제일씨엔피

B122 ㈜제일커스텀

B257 ㈜조앤스빌

L115 조태연가 죽로차

B418 주가 커피

B127 주류상회BE

C521 주한인도네시아 무역진흥센터

B661 지그

B239 지리산 청강원

L301 지에스씨인터내셔날㈜

B549 ㈜지에프푸드

A825 ㈜지오락

B509 ㈜차모아

B654 차원

B225 차합시다

E211 채스우드커피

부스번호 업체명

C637 주식회사 채운베스텍

B633 천지인 주식회사 농업회사법인

B663 철은인터내셔날㈜

B135 청년정과

B234 청석골감로다원

B415 초려공방

E514 카멜커피

B673 ㈜카야코리아

A845 ㈜카이저제빙기

D356 카페 385

C670 카페 웰메이드

D249 카페들

D149 카페모

C750 카페퍼플민트

A252 카페프룻

D131 주식회사 칼디커피랩

A101 칼라컵

B226 캄오

B301 캘리포니아 레이즌협회

L132 캘리포니아 아몬드 협회

L130 캘리포니아 푸룬 협회

E007 커넥츠커피

D554 커맨드커피

E409 커피가이

C217 ㈜커피뚜깡

E206 커피라디오

E011, E013 커피리브레

E104 커피맛을조금아는남자

E023 커피몽타주

D357 커피미미

D252 커피미업

A246 ㈜커피앤두

D361 커피앤아트

E510 커피엠스테이블

E111 커피찾는남자

C661 커피챕스

D113 ㈜커피플랜트

D528 커피홀리데이

C313 컬쳐크리에이티브

B253 컷코

B223 ㈜코레쉬텍

S334 코만단테

D101 코빈즈커피

E114 코스피어

E402 코에오

A534 코우카키스 팜

B522 코코시에나

C724 코코하 by 카카오패밀리

A501 콕시클

C814 콘스탄트

A749 쿠빙스

L101 쿠스미티

B217

㈜쿠킹스토리

Made in Korea

부스번호 업체명

D152 큐앤리브즈

A821 큐캔시머

E503 클라리멘토 L109 키친앤키친

D462 키퍼스마켓

E307 킵댓

S101 타바론 티

B261 타블라 찻집 L120 타스드프로스트

C677 ㈜태환자동화산업 PROASTER

A919 터보코리아

L119 테라에판

B147 테이블오브컨텐츠

E509 토성마을

B431

Conference No 315 토스플레이스 주식회사

E413 토치커피 A505, A601 ㈜토탈에프앤비

B304 ㈜투고팩

C240 트루메이커

C715 트리니타스 커피로스터스

D546 트리투바

L111 트위즐리

A260 티젠

B501 ㈜티코리아 (아크바)

E411 티턴로스터스

E504 팀블랙탬퍼

C649 파라곤필터

D374 파란만잔

B242 ㈜파베스코퍼레이션

L307 ㈜팜피아

D150 팝로스터스

D151 패러데이커피

E107 퍼블릭 커피 로스터즈

C324 ㈜퍼즐락

C401 페사도 58 5

A908 페이퍼팝

B332 페이히어

E021 펠트

B519 포담 티하우스

B427 주식회사 포스솔루션

A748 푸드릿지

D233 주식회사 푸드머신코리아

C757 주식회사 푹프레스 코리아

E113 프로토콜

D168 프리미엄 원두진공보관용기 에스락

C257 프리퍼

B351 피지에스코리아㈜

E405 필그림커피

D225 필아웃

B260 하동 연우제다

D213 하리오코리아 주식회사

B564 하와이안 파라다이스 커피

부스번호 업체명

B143 주식회사 하이그린

B634 하이드로 플라스크

B403 ㈜하이드로오아시스

C747 하이브코리아

B231 하이어리빙

S114 하이푸디

B120 하이픈

B224 하이플럭스 커피필터

D560 하임트리

A644 A733 한국맥널티㈜

B112 한국제다

E511 한국커피

C653 한국코로나㈜

B111 한림사

A842 한미에프쓰리

A832 한성쇼케이스

A912 ㈜해명씨앤씨

E302 해월커피

B118 핸드페인팅 커피잔 쉬즈데코

C425 허니비

B376 ㈜허브월드

E005 헤베커피

D159 헬레닉 와인

A801 호시자키 한국

D261 호커스 포커스 로스터스

B520 홀랜더 초콜릿 컴퍼니

B138 주식회사 화진몰테크

B125 후니팟

E502 후드 로스터스

D525 후성코퍼레이션 주식회사

C511 후소 인터내셔날

A219, A229 흥국에프엔비

C621 히어커피로스터스

C640 히치커피

E004 히트커피 로스터스

A217 AMPOL FOOD PROCESSING LTD

C711 AT ONCE INDUSTRIAL CO., LIMITED

D417 BRAZILIAN SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION

D352 CAFE DE COLOMBIA

C303 CAFE DE COSTA RICA

C319 CAFE DE HONDURAS

D209 CAFELAB

E501 CAIRO COFFEE COLLECTIVE

B378 CARRYING INTERNATIONAL FOOD CORP

C518 COFFEIN COMPAGNIE

D341 COLOMBIA

E301 DAK COFFEE ROASTERS

C703 DINOVO ESPRESSO AND HOMEWARE COMPANY

C309 DMCC

A226 EGGS UNLIMITED

B408 ELITE NATUREL ORGANIK GIDA SANAYI VE TICARET ANONIM SIRKETI

C629 ETHIO GROUP INC

D173 ETHIOPIAN COFFEE ASSOCIATION

C807 F&B SERVICE

A533 FOOD GRAVITY COMPANY LIMITED

B372 FULL LAND INDUSTRIAL CORP

C325 GUANGZHOU JETINNO INTELLIGENT

EQUIPMENT CO LTD

C204 GUATEMALAN COFFEES

D537 HACHI PROJECT

A819 HAELSSEN & LYON

C224 HONEY COFFEE CO., LTD

C745 HTN KOREA (베트남 프리미엄 커피)

B368 IDEAS OCEAN LTD., CO

C729 INVESTMENT TRADE PROMOTION CENTRE OF HO CHI MINH CITY

C721 JAMROCK GREEN CROPS

D449 KALERM TECHNOLOGY (SUZHOU) CO., LTD

B430 K도라지

D119 LA CABRA RISTERI

E401 LEAVES COFFEE ROASTERS

C226 MAVO

B244 MENSHEN PACKAGING (GUANGZHOU) CO.,LTD

C231 MODERN HIPPI

D559 MTPAK COFFEE

B308 NATURE CEYLON TRADING (PVT) LTD

C710 NINGBO HUAYI IMPORT EXPORT CO LTD

C704 NINGBO KAFFEE ELECTRIC APPLIANCE CO., LTD

E214 Noto

B405 OHKI CO., LTD

C616 PANAMA GEISHA

C627 PAPUA NEW GUINEA

E414 PHILOCOFFEA

A201 PREGEL SPA

C321 PRIMROSE SPECIALITY COFFEE

A218 REANGWA STANDARD INDUSTRY CO., LTD

B308 REGENCY TEAS (PVT) LTD

D428 RIXOS TRADING PLC

D436 SALVADORAN COFFEE INSTITUTE

C708 SIMPLYMADE PTE LTD

D420 SINOLINK GROUP CO.,LTD

B308 SRI LANKA TEA BOARD

E002 STEREOSCOPE COFFEE

C211 SWISS WATER DECAFFEINATED COFFEE INC

E101 THE QLAB CAFE

L306 URBAN COFFEE ROASTER LIMITED

L313 VICOFA

A254 WITTON FOOD BIOTECH LTD

C613 WPM - G M P INDUSTRIAL COMPANY

LIMITED

C720 YITING

C705 ZHUHAI LUCKYMAN TECHNOLOGY CO., LTD

Exhibitor

List (Alphabetical Order)

Booth No. Company

E204 1% COFFEE ROASTERS

D358 ABRAHAM COFFEE

D260 ABYSSINIA COFFEE

C601 ACCEPT COFFEE

C641 ACELIFE

E403 ACHROMATIC COFFEE

C109 ACUBA

B106 ADDEDBIOME

A909 AGRICULTURAL CORPORATION JUNGNAMMIGROUP

L108 AIT INNO

B421 ALL THAT MANUL

B416 ALLNEW KOREA CO LTD

L132 ALMOND BOARD OF CALIFORNIA

A257 ALREGEN

B141 ALTDIF

E412 ALWAYSAU8UST ROASTERS

B251 ALWAYZN FNB CO LTD

B551 AMAN PREMIUM TEA

A217 AMPOL FOOD PROCESSING LTD

D519 ANDREAPLUS

D556 ANOTHERMINES

D107 ANTHRACITECOFFEE

A401 ANYONE F&C CO LTD

A433 A551 ARNEG KOREA

B348 AROMA F I

A108 AROMA INTERNATIONAL CO.,LTD

B323 AROMA LINE

C667 AROMAVILLE COFFEE

S301 AROUNZ

D353 ARTCENT

C711 AT ONCE INDUSTRIAL CO., LIMITED

A621, A717 AVE CO., LTD

B370 AVENGERS WINE

E201 AYA COFFEE

C405 AYANTU

B380 BAEKHAK TEA HOUSE

B215 BAKE DUBU

B611 BAKEPLUS

B563 BAKERY 1946

D368 BARNABAS COFFEE CLUB

L308 BARTOOLER

C625 BEANS CAPSULE COFFEE

C722 BEANSPACE COFFEE

C801 BELETU INC

B446 BELLIE FOOD

S131 BEOBE CO.,LTD

C105 BEST GREEN LIFE CO LTD

C453 BEZZERA KOREA

C753 B-HAVEN

B229 BIZNEER CORPORATION CO., LTD

E001 BLACK ROAD COFFEE

Cherry’s Choice Made in Korea Green Booth

Booth No. Company

C277 BLESS BEAN

C225 BLUPINO

D425 BNK ROASTERS

E407 BONANZA COFFEE ROASTERS

B252 BONUM APRON

D257 BOSSANOVA COFFEE ROASTERS

D364 BP COMMERCE CO LTD

D417 BRAZILIAN SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION

E410 BRICKSAND ROASTERY

D552 BUJA ROASTER

B429 BUONO BUONO COFFEE ROASTERS

D457 BURNING ROASTER Conference Room No 318 BUSAN TECHNO PARK

E505 C IS

D356 CAFE 385

D352 CAFE DE COLOMBIA

C303 CAFE DE COSTA RICA

C319 CAFE DE HONDURAS

A252 CAFE FRUIT

C750 CAFE PURPLEMINT

D249 CAFEDLE

D209 CAFELAB

D149 CAFEMO

E501 CAIRO COFFEE COLLECTIVE

L130 CALIFORNIA PRUNE BOARD

B226 CALM'O

E514 CAMEL COFFEE

B378 CARRYING INTERNATIONAL FOOD CORP

B438 CCONLAB / MAMKKUT

A437 CELLPLUS

B654 CHA WON

C637 CHAEUN BESTEC

B509 CHAMORE., LTD

E211 CHATSWOODCOFFEE

B122 CHEILCUSTOM

B633 CHEON JI IN TEA COMPANY INC

B663 CHLEUN INTERNATIONAL

B415 CHO RYO

B234 CHUNGSUKGOL GAMRO DAWON

A425 CINAVRO KOREA INC

E503 CLARIMENTO

A349 CNT MART

D101 COBEANS COFFEE CO., LTD

B522 COCOSIENNA

E402 COEO

C661 COFFEE CHAPS

E111 COFFEE EXPLORER

E409 COFFEE GUY

E011, E013 COFFEE LIBRE

E510 COFFEE M STABLE

D252 COFFEE ME UP

E023 COFFEE MONTAGE

A246 COFFEE N DP CO.,LTD

C217 COFFEE TUCAN INC

D361 COFFEE N ART

D528 COFFEEHOLIDAY

D357 COFFEEMIMI

D113 COFFEEPLANT

E206 COFFEERADIO

C518 COFFEIN COMPAGNIE

D341 COLOMBIA

A101 COLORCUP

S334 COMANDANTE

D554 COMMAND COFFEE

B240 COMO SIEMPRE

E007 CONNECTS COFFEE

C814 CONSTANT

B217 COOKINGSTORY

B223 CORESHTECH CO.,LTD

A501 CORKCICLE

E114 COSPIR

B362 CREATIVE MONGSIM

C313 CULTURE CREATIVE

B253 CUTCO

A665 DAEHAN FLOUR MILLS CO.,LTD

B119 DAEHEUNG CO., LTD

C508 DAEHEUNG KOREA CO LTD

A313 DAEHO FOOD

A661 DAEHYUN FOOD MACHINE CO LTD

D201 DAEKYO CORPORATION

B128 DAELIM WOODCRAFT

A829 DAEYUNG BAKERY MACHINERY IND CO.,LTD

L126 DAIJIN ENTERPRISE CO., LTD / TIGER COMPANY LTD

C541 DAIN INCORPORATION

B401 DAJUNGHEON

E301 DAK COFFEE ROASTERS

S134 DAMAYO PACK INC

B359 DAMCCOT

E009 DANILSEOUL

D461 DDATEA

B547 DECORIA

E008 DEEP BLUE LAKE COFFEE&ROASTERS

B222 DEFFO

D401, D501 DELICO CO.,LTD

A243 DELIGHT SODA

D531 DELPHIC

D355 DEMER COFFEE ROASTERS

B356 DESSERT THANK U

E314 DIE SYNTHESE

D155 DIECRICHKOREA UMINOMUKOUCOFFEE

C703 DINOVO ESPRESSO AND HOMEWARE COMPANY

C309 DMCC

B241 DMP BOOKSTORE

B321 DNP SPIRITS

E507 DOHWA APT

C337 DOING INTERNATIONAL

C323 DOLCEVITA ROASTER

A407 DOLPHIN CO LTD

Booth No Company

B227 DONGBANG INTERNATIONAL

A725 DONGGU ELECTRONICS

B361 DONGIL PLATECH

D217 D321 DOOREE CORP LTD

C349 C433 DOOREETRADING

B211 DOUBLESWEET

D443 DSC[COFFEESESANG]

D527 DUTCHPRESSO

B428 DYIWORKSHOP

C110 DYNAMIC TRADING CO LTD

C816 EARLY IN THE MORNING COFFEE FACTORY

C232 EASYSTER COFFEE ROASTER

B353 EATING DOES MATTER

B355 EAT'S BETTER

D433 ECOM VILLAGE

B130 ECPLUS FURNITURE & ENP FURNITURE

C603 EDMS

A226 EGGS UNLIMITED

C330, C417 EIDEN

D331 EL ROCIO ESPRESSO MACHINE

B408 ELITE NATUREL ORGANIK GIDA SANAYI VE TICARET ANONIM SIRKETI

B318 ENZYME FARM, A FARMING ASSOCIATION

C514 ER CORPORATION

C706 ERAEPLUS

C810 ESPRESSOKOREA

D533 ESSENTIA FACTORY

C629 ETHIO GROUP INC

D173 ETHIOPIAN COFFEE ASSOCIATION

C807 F&B SERVICE

A112 F&G KOREA CO LTD

C305 FAIRTRADE KOREA

L307 FARMPIA CORP

E021 FELT

D225 FILLOUT

B363 FLOWER TEA

E309 FMCOFFEE ROASTERY

B519 FODAM TEAHOUSE

A533 FOOD GRAVITY COMPANY LIMITED

D233 FOODMACHINEKOREA

A748 FOODRIDGE

D525 FOOSUNG CORPORATION CO., LTD

B427 FOS SOLUTION

B372 FULL LAND INDUSTRIAL CORP

C511 FUSO INTERNATIONAL

D169 GABE SIGNATURE COFFEE

B413~B418 GANGNEUNG SCIENCE & INDUSTRY PROMOTION AGENCY

D171 GANGWON STATE UNIVERSITY

D539 GENE CAFE

B549 GFFOOD

B425 GGORANGJICARON CO.,LTD

C449 GIESENKOREA CO,.LTD

E105 GIMISA

E508 GINOSKOCOFFEE

A825 GIOLAK CO LTD

B247 GLASS_HADA

E108 GLEAM ROASTERS

Booth No. Company

B641 GLOBAL GENERATION

B124 GLUEHWEIN / VIN CHAUD

A718 GOGO COFFEE

S111 GOLDEN PARTNERS CO.,LTD

B601 GOLDENBROWN

B236 GOOD INTERNATIONAL

E104 GOOD TASTE COFFEE

E209 GORO COFFEE ROASTERS

B245 GORONG_LAB

B557 GRAINS COOKIES

A611 GRAND WOOSUNG

B221 GRAPEFRUIT TREE

L125 GREENPEBBLE

B250 GROWGLOW

L301 GSC INTERNATIONAL

C325 GUANGZHOU JETINNO INTELLIGENT EQUIPMENT CO LTD

C204 GUATEMALAN COFFEES

E212 GURU COFFEE ROASTERS

A811 GUSCOOKER KOREA

B604 GYULMEDAL

D548 H COFFEE ROASTERS

D537 HACHI PROJECT

A819 HAELSSEN & LYON

E302 HAEWOL COFFEE

D560 HAIMTREE

E511 HANKOOK COFFEE

B112 HANKOOKTEA CO

B111 HANLIMSA BOOKS

A842 HANMIF3

A832 HANSUNG SHOWCASE

D463 HANULDARI INC

D213 HARIOKOREA CO., LTD

B564 HAWAIIAN PARADISE COFFEE

E005 HEBECOFFEE

D159 HELLENIC WINE

B376 HERB WORLD COMPANY

C621 HERE COFFEE ROASTERS

B224 HIFLUX COFFEE FILTER

S114 HIFUDI

B143 HIGH GREEN CO., LTD

D163 HIGH-CAPACITY AUTOMATIC DUTCH MACHINE 'TWINS'

B231 HIGHER LIVING

C640 HITCH COFFEE

E004 HITCOFFEE ROASTERS

C747 HIVE KOREA

A912 HMCNC CO LTD

D261 HOCUS POCUS ROASTERS

B520 HOLLANDER CHOCOLATE CO

C224 HONEY COFFEE CO., LTD

C425 HONEYBEE

B255 HONGGANG THE MAGIC GINGER

E502 HOOD ROASTERS

Booth No. Company

A801 HOSHIZAKI KOREA

A419 HRS CO LTD

B125 HUNYPOT

C745 HUYEN THOAI NUI

B138 HWAJINMOLTECH

B634 HYDRO FLASK

B403 HYDROASIS CO LTD

B120 HYPHEN CORPORATION

A219, A229 HYUNGKUK F&B

B603 I AM GREENER

C701 IBDS

L112 IBUBBLETEA CO., LTD

C504 ICS KOREA

B368 IDEAS OCEAN LTD CO

B631 IFOODNET CO.,LTD

A225 IFS

B145 IL GUSTO CO.,LTD & TEAHOUSE CHEONGDAM

E117 ILDIO COFFEE ROASTERS

C247 IMEXTECH CORP LTD

A521 IMYO

C521 INDONESIA TRADE PROMOTION CENTER

E019 INTELLIGENTSIA COFFEE

C729 INVESTMENT TRADE PROMOTION CENTRE OF HO CHI MINH CITY

C205 IRHEA

Conference Room No 318 IWCA KOREA

A531 JACHIN F&B

B311 JADE F&B

C721 JAMROCK GREEN CROPS

A504 JANG'S CAKE

S311 JARDIN

C664 JAYEON TRADING

B140 JEIL CHARACTER & PREMIUM CO LTD

A337 JEWON INTERNATIONAL

B258 JIRI MOUNTAIN'S NATIVE GINGER EXTRACT MADE BY A MASTER

B239 JIRISAN CHUNG GANG WON

B257 JOANSVILLE CORPORATION

B418 JUGA COFFEE

L115 JUKRO TEA

C409 JUNHAN FNC CORP

L116 JWAY FOODS KOREA

D558 KABITREE

C670 KAFFEE WELLMADE

A845 KAISER ICE MAKER

D131 KALDI COFFEE LAB INC

D449 KALERM TECHNOLOGY (SUZHOU) CO., LTD

B673 KAYA KOREA CO., LTD

B430 K-DORAJI

D462 KEEPERS MARKET

E307 KEEPTHAT

D152 KEW & LEAVES

C259 KIJEONG INTERNATIONAL CO.,LTD

L109 KITCHENNKITCHEN

Booth No Company

B517 KKOKDAM

L310 K-MILK

C724 KOKOHAA BY CACAOFAMILY

D437 KOOKJE COFFEE

C653 KOREA CORONA CO LTD

A534 KOUKAKIS FARM

L101 KUSMI TEA

A749 KUVINGS

A901 KWANG MYUNG IND CO., LTD

B559 KYUNG DO INC

D119 LA CABRA RISTERI

C361, C441 LA MARZOCCO

S331 LAB CNC

A632 LASSELE

E202 LATT

A841 LAWFIRM LEAGUE

E006 LAZY MOMENT COFFEE STAND

C101 LE SILENCE COFFEE

E401 LEAVES COFFEE ROASTERS

B344 LEETEK

D378 LEFT COFFEE ROASTERS

B225 LET'S CHA

D557 LIEUCOMPANY

B132 LILFANT CO LTD

E115 LINCHPIN

E208 LINKAGE COFFEE

B127 LIQUORMARKET BE

B233 LITTLE TEA GARDEN

D363 LITTOS COFFEE CHEWS

E404 LOHNT COFFEE

B113 LOOKOURTEA

D137 LOWKEY

A835 LUMAR

B413 LUXURY COFFEE BREAD GABEMANJOO

D301 D311 M I COFFEE

B219 MA JUNG SEOK

L117 MADVANILLA

D561 MAGA COFFEE CO LTD

A741 MAGIC TULIP

E116 MALIC

A536 MAMAN GATEAU

C619 MANDEHLINGCOFFEEKOREA (GLOBAL MANDEHLING)

E112 MANUFACT COFFEE CO

B149 MANWOL

L103 MARCO'S CHOCOLATE

C651 MARI STEIGER®

C725 MARK J

L123 MARLENKA

C226 MAVO

C812 MAY FOREST

A644 A733 MCNULTY KOREA

C229 MCP CORP

E109 MEANINGFUL COFFEE ROASTERS

C201 MELITTA PROFESSIONAL_DONGHYUNTECH

B244 MENSHEN PACKAGING (GUANGZHOU) CO.,LTD

C501 MHW-3BOMBER

Booth No Company

A272 MIKUN SYSTEM

E110 MILESTONE COFFEE ROASTERS

D409 MILLENNIUM INC

C620 MINDFORGE

A271 MINYOUNG PAPER

C231 MODERN HIPPI

D175 MOGA

C253, D164 MOMOS COFFEE

A631 MONKSU

E213 MONTHCOFFEE

C759 MONTHLY COFFEE MAGAZINE

A248 MOORIM P&P CO., LTD

D559 MTPAK COFFEE

B237 MY BREAD

B126 MYOYAK

C663 NADONADO CO LTD

B134 NANUMBAKERY

B327 NAPKIN KOREA

B443 NATA O BICA

A640 NATURALFACTORY

B651 NATURAS

B308 NATURE CEYLON TRADING (PVT) LTD

B331 NATURE ODA CO LTD

C673 NBP KOREA

A905 NEOT CO.,LTD

L122 NEWBYTEAS LONDON

E003 NEWWAVE COFFEE ROASTERS

D172 NEXTDATA

C531 NICE COFFEE SYSTEM CO LTD

C710 NINGBO HUAYI IMPORT EXPORT CO., LTD

C704 NINGBO KAFFEE ELECTRIC APPLIANCE CO., LTD

B615, B621 NOKCHAWON CO.,LTD

D162 NONTREND

E106 NOSMOKEWITHOUTFIRE

E214 NOTO

D451 NUCLEUSCOFFEETOOLS KOREA

E304 OAS ROASTERS

A833 OATSIDE

D354 OGU

A325 OHJIN CORPORATION

B405 OHKI CO LTD

B101 OHUBANCHA

B102 OKINAWA PREFECTURE SEOUL OFFICE

E203 ORAUND ROASTERY CAFE

B129 ORGANIC LOVE CO.,LTD

B608 OSTTE

A511 OTREE FOODS

C616 PANAMA GEISHA

A908 PAPER POP

C627 PAPUA NEW GUINEA

C649 PARAGON FILTER

D374 PARANMANJAN

B242 PAVES CORPORATION

B332 PAYHERE

C401 PESADO 58 5

B351 PGSKOREA CO.,LTD

E414

PHILOCOFFEA

Booth No. Company

E405 PILGRIM COFFEE

D150 POP ROASTERS

E207 PPEOLDABANG

C257 PREFER

A201 PREGEL SPA

D168 PREMIUM COFFEE BEAN VACUUM STORAGE

C321 PRIMROSE SPECIALITY COFFEE

E113 PROTOKOLL

E107 PUBLIC COFFEE ROASTERS

C757 PUQPRESS KOREA

C324 PUZZLELOCK INC

A821 Q-CANSEAMER

B301 RAISIN ADMINISTRATIVE COMMITTEE

A709 RAMIE F&B

B314 RANG COMPANY

A218 REANGWA STANDARD INDUSTRY CO., LTD

E506 REDPLANT

E306 REFLECT COFFEE ROASTERS

D359 REFRESH LAB

B308 REGENCY TEAS (PVT) LTD

C657 REONAI

B525 RISHI TEA KOREA

E512 RIVERHEAD

C633 RIWOO FAMILY CO.,LTD

D428 RIXOS TRADING PLC

E406 ROUGH ROASTERS

B410 ROYAL ORCHARD / HYETO INC

B369 ROZEON

E205 RUBER ROASTERY

D507 RULI COFFEE

C215 RULLYCOFFEE

C645 RUWA COFFEE

B541 S&P INTERNATIONAL

C805 S G R PACK CO., LTD

A742 SAEKYUNG

A913 SAENAM F&B

B424 SALLYCOOK CO LTD

A215 SALVA KOREA

D436 SALVADORAN COFFEE INSTITUTE

A813 SAMHO HIGHTECH

A206, A301 SAMI CORPORATION LTD

B533 SAMJOO T&B

A373 SAMLIP

A427 A541 SAMYANG CORP

D458 SAN FELICE

B678 SANBO

E513 SANDSTONE COFFEE LAB

E308 SANGDOO GRAY

B371 SANGDOPACK INC

A507 SANGRIME

B249 SANGSUN TEA GARDEN

D502 SANS

B414 SARANGILTER

Booth No. Company

B642 SATURNBIRD

B420 SE COFFEE

L113 SEASONGLASS

A701 SEIL CO., LTD

B419 SEOBANA CHURROS

A817 SEOHEUNG PNF CO., LTD

L104 SEOIL CORPORATION

B417 SEOLMEUI CO LTD

B248 SEON DOL MA EUL

B419~B430 SEONGNAM INDUSTRY PROMOTION AGENCY

S121 SEOUL-FACTORY

A907 SERIM FLAVOR

E210 SEVEN H

A837 SEWON SYSCHEN CO LTD

D125 SEWOONGGC

B259 SHIN HEUNG NONG SAN CO.,LTD

C726 SHINE WITH COMPANION CO.,LTD

B545 SHINKINEDO KOREA

B661 SIGG

A641 SIGMA FN

C808 SIGNATURE9

E310 SIMON COFFEE

C743 SIMPACK

C708 SIMPLYMADE PTE LTD

D420 SINOLINK GROUP CO LTD

C107 SKY KOREA CO LTD

B246 SLOW2010

D165 SMILLS

E408 SNUGROASTERY

B121 SOA ORGANIC TEAS

D513 SOFTPACK CO LTD

B422 SOJUKDOO

A119 SOM INTERNATIONAL CO LTD

B104 SOMIDAM

C707 SONIC DUTCH

E311 SONTAG COFFEE

D371 SOPEX KOREA

A285 SPAR KOREA CO LTD

B308 SRI LANKA TEA BOARD

C403 SSOCCI

D521 STANDING COFFEE ROASTERS INC

A413 STARION

E303 STEAMERS

E002 STEREOSCOPE COFFEE

D550 STR

C551 STRONGHOLD ROBOTICS

B325 SUJAK COMPANY

B110 SUNAM FARMERS

D441 SUNGWOOTECH/CAMBRO

B201 SUNIN

B262 SUSOFOY

B374 SUWOLGYEONGHWA

A361 SWEETCUP

C211 SWISS WATER DECAFFEINATED COFFEE INC

C271 TABELLA CO.,LTD

B261 TABLA

B147 TABLE OF CONTENTS

C677 TAEHWAN AUTOMATION IND CO LTD (PROASTER)

L120 TASSE DE PROUST

S101 TAVALON TEA

B501 TEA KOREA CO., LTD (AKBAR)

D373 TEAART COFFEE ROASTERS

E504 TEAM BLACK TAMPER

A260 TEAZEN

L119 TERRAEPANE

D543 TERRES DE CAFE

E411 TETONROASTERS

E017 THE ALTERNATIVE DAIRY CO

B377 THE BAREUN CHADAMSO

D143 THE BARN BERLIN

B313 THE DUTCH CHEESE & MORE

B364 THE EURO INTERNATIONAL

D151 THE FARADAY COFFEE

C717 THE MACHINE X BREEZEBEAN

B341 THE MAGIC STRAWBERRY

E101 THE QLAB CAFE

A421 THEJINHAN

B674 THERMOS

E305 THREEOCLOCK

E413 TOCH COFFEE

B304 TOGOPACK

B431

Conference No 315 TOSS PLACE

E509 TOSUNG VILLAGE

A505, A601 TOTAL F&B CO., LTD

D546 TREETOBAR

C715 TRINITAS COFFEE ROASTERS

C240 TRUEMAKER

A919 TURBO KOREA

L111 TWIZZLEY

A651 U S MEAT EXPORT FEDERATION

B136 UCAN

D515 ULURU COFFEE

A245 UMC CO LTD.(UMCBIZ NET)

C243 UNDER & OVER

B437 UNI ANGELS CO., LTD

B108 UNISTORE

E102 UP SIDE COFFEE

L306 URBAN COFFEE ROASTER LIMITED

C301 US COMPANY

E313 VALUTO COFFEE

A809 VEDEC INC

D241, D351 VERAKOREA CO.,LTD

E312 VICE VERSA ESPRESSO

L313 VICOFA

STUDIO 159 VICTORIA ARDUINO

E015 VIDASTECH INC

C518 VOLCAFE

B209 WE ARE ROOI

E010 WERK ROASTERS

Booth No Company

B671 WILFA KOREA

A107 WIN BRIDGE

A254 WITTON FOOD BIOTECH LTD

C373 WONINTER SYSTEM INC

C220 WOO DOH CO LTD / COMAC

A431 WOOJUNG BAKEWARE INC

A910 WOOSHIN FA&T

C613 WPM - G M P INDUSTRIAL COMPANY LIMITED

B117 WWW OLAVEKOREA COM

B118 WWW SHESDECO COM

B407 YEJUTECH KOREA

D353~D358 YEONGDO-GU, BUSAN

B235 YEONGYEONGDANG

C720 YITING

B260 YOUN WOO GREEN TEA & TEA E103 YOUNG&DAUGHTERS

B135 YOUTHNUTS

B232 YUSINECO CO.,LTD

D459 YWHANOK

B264 ZADAM

L305 ZEROTH LAW

B123 ZHENG SHAN TANG

C705 ZHUHAI LUCKYMAN TECHNOLOGY CO., LTD

서울카페쇼

Check out all participant brands and the booth layout at a glance on the newly introduced digital map! Access the information you need and understand the efficient flow throughout the entire COEX venue

(Total Machine & Equipment, Raw Materials, Bakery, Ice cream)

* 참가사 리스트는 본 22페이지를 참고해 주시기 바랍니다

* For exhibitor list, please turn to page 28

11/6 (수), 8(금)

11/7 (목), 9(토)

2F

STUDIO 159

(Tea, Beverage, Chocolate, Dessert, Tableware, Interior, Cafe Equipment)

참가사 리스트는 본 22페이지를 참고해 주시기 바랍니다

* For exhibitor list, please turn to page 28

(Coffee, Roasting Equipment, Brewing Equipment, Espresso Machine, Grinder, Filter)

11/6 (수), 8(금)

11/7 (목), 9(토)

* For exhibitor list, please turn to page 28

(High-end machines, specialty coffee, roastery cafes, coffee equipment and supplies)

* 참가사 리스트는 본 22페이지를 참고해 주시기 바랍니다.

* For exhibitor list, please turn to page 28.

* For exhibitor list, please turn to page 28

무 해 림이 찾은 답

커피앨리 Coffee Alley

역대급 규모의 로스터리 공동관 “커피앨리” 힙한 로스터리 카페를 한자리에서 만나보세요!

커피앨리는 스페셜티 커피 문화를 널리 전파하고 국내 로스터를 양성하기 위해 기획된 서울카페쇼의 시그니처 프로 그램 중 하나로, 첫선을 보인 이래 역대급 규모로 선보입니다 카페들의 개성 넘치는 커피를 경험하고 취향에 맞는 커피를 찾아보세요

Be inspired by the trendiest and unique roastery cafes from around the world! Coffee Alley is a program at Cafe Show Seoul dedicated to Spread the culture of specialty coffee and roastery inspiration from city to city.

일 시 Time 2024년 11월 6일(수) ~ 9일(토), 4일간 Nov 6(Wed) ~ 9(Sat), 2024 장 소 Place 3층 E홀 Hall E on the 3rd oor

2024 COFFEE ALLEY LINEUP

블랙로드커피 BLACK ROAD COFFEE STEREOSCOPE COFFEE

헤베커피 HEBECOFFEE

단일서울 DANILSEOUL

얼터너티브데어리 THE ALTERNATIVE DAIRY CO

THE QLAB CAFE

기미사 GIMISA

유의미커피로스터즈 MEANINGFUL COFFEE ROASTERS

레이지모먼트 커피스탠드 LAZY MOMENT COFFEE STAND

베르크로스터스 WERK ROASTERS

인텔리젠시아 커피 INTELLIGENTSIA COFFEE

업 사이드 커피 UP SIDE COFFEE

노스모크위드아웃파이어 NOSMOKEWITHOUTFIRE

MILESTONE COFFEE ROASTERS

뉴웨이브커피로스터스 NEWWAVE COFFEE ROASTERS 히트커피 로스터스 HITCOFFEE ROASTERS

커넥츠커피 CONNECTS COFFEE

커피리브레 COFFEE LIBRE

펠트 FELT

영앤도터스 YOUNG&DAUGHTERS

퍼블릭 커피 로스터즈 PUBLIC COFFEE ROASTERS

딥블루레이크 커피&로스터스 DEEP BLUE LAKE COFFEE&ROASTERS

비다스테크 VIDASTECH INC

커피몽타주 COFFEE MONTAGE

커피맛을조금아는남자 GOOD TASTE COFFEE

글림 로스터스 GLEAM ROASTERS

COFFEE EXPLORER

MANUFACT COFFEE CO 프로토콜 PROTOKOLL

COSPIR

ILDIO COFFEE ROASTERS

일프로커피 로스터스 1% COFFEE ROASTERS

링키지커피 LINKAGE COFFEE

구루커피로스터스 GURU COFFEE ROASTERS

해월커피 HAEWOL COFFEE

리플렉트커피 REFLECT COFFEE ROASTERS

사이먼 커피 SIMON COFFEE

루베르 로스터리 RUBER ROASTERY

고로커피로스터스 GORO COFFEE ROASTERS

먼스커피 MONTHCOFFEE

스티머스 STEAMERS

킵댓 KEEPTHAT

손탁커피 SONTAG COFFEE

디 진테제 DIE SYNTHESE LEAVES COFFEE ROASTERS

론트커피 LOHNT COFFEE

스너그로스터리 SNUGROASTERY

올웨이즈어거스트 로스터스 ALWAYSAU8UST ROASTERS

후드 로스터스 HOOD ROASTERS

레드플랜트 REDPLANT

커피엠스테이블 COFFEE M STABLE

카멜커피 CAMEL COFFEE

필그림커피 PILGRIM COFFEE

커피가이 COFFEE GUY

토치커피 TOCH COFFEE

클라리멘토 CLARIMENTO

도화아파트먼트 DOHWA APT

한국커피 HANKOOK COFFEE

커피라디오 COFFEERADIO

주식회사 세븐에이치 SEVEN H

뻘다방 PPEOLDABANG

채스우드커피 CHATSWOODCOFFEE

Noto NOTO DAK COFFEE ROASTERS

오아스 로스터스 OAS ROASTERS

상두그레이 SANGDOO GRAY

바이스벌사 에스프레소 VICE VERSA ESPRESSO

코에오 COEO

러프로스터스 ROUGH ROASTERS

브릭샌드 로스터리 BRICKSAND ROASTERY

쓰리어클락 THREEOCLOCK

에프엠커피 로스터리 FMCOFFEE ROASTERY

발루토커피 VALUTO COFFEE

애크로매틱 커피 ACHROMATIC COFFEE

보난자커피 로스터스 BONANZA COFFEE ROASTERS

티턴로스터스 TETONROASTERS

PHILOCOFFEA CAIRO COFFEE COLLECTIVE

팀블랙탬퍼 TEAM BLACK TAMPER

기노스코커피 GINOSKOCOFFEE

리버헤드 RIVERHEAD

시이즈 C IS

토성마을 TOSUNG VILLAGE

샌드스톤커피랩 SANDSTONE COFFEE LAB

FEATURE 2-1

체리스 초이스 Cherry’s Choice FEATURE 2

신제품 쇼케이스

NEW & HOT Product showcase

‘ 체리스 초이스 ’ 는 커피열매인 ‘ 체리 ’ 의 선택이라는 뜻으로 , 업계의 히트 아이템을 한자리에서 확일할 수 있는 쇼케이스입니다 . 2024년을 화려하게 장식한 산업 내 스테디셀러, 히트 제품과 서비스(HOT), 그리고 2025년을 빛낼 혁신적인 신제품(NEW)을 한자 리에 모았습니다 코엑스 1층 A홀 로비에서 체리의 선택을 확인해보세요!

‘Cherry's Choice’ is a new product showcase that means the choice of co ee fruit, ‘Cherry’.

In the showcase, you can meet 2024 steady seller, hit product(HOT) and the 2025 innovative new product(NEW).

Check out Cherry's choice in the lobby of Hall A on the rst oor of COEX!

NEW

티젠 콤부차 레몬

TEAZEN KOMBUCHA LEMON

A260

가볍게, 맛있게, 건강하게 즐기는 티젠 콤부

차 레몬맛입니다 당류0g에 칼로리는 15칼로

리로 낮춰 가볍고 유산균 12종의 프리바이오

틱스를 포함하여 2024년 올해의 브랜드 대상

콤부차 부문 1위를 수상한 제품입니다

(한국소비자포럼 / 2021~2024, 4년 연속)

티젠 TEAZEN +82-2-6246-8041

베버시티 공주 보늬밤 베이스

Bevercity Gongju Marron Base

A206, A301

국내산 공주밤을 사용한 보늬밤 베이스입니

다 베버시티 보늬밤 베이스는 밤페이스트

30%의 고함량 밤페이스트로 제조되며 공주 밤 21 6%의 함량을 자랑합니다 또한 보늬

(율피)가 입안 가득 더욱 깊은 맛을 자아내며 흐름성이 좋아 메뉴 제조시 용해도가 우수한

제품입니다

세미기업㈜ SAMI CORPORATION LTD +82-2-588-4755

BW4 CTS

BW4 CTS

A325 “ 써모플랜은 세계 챔피언을 만듭니다 ”. 탁 월한 커피를 만드는 최고의 성능과 혁신적 인 밀크폼 기술이 적용된 Black&White4 CTS BW4 CTS 는 World Latte Art Championship 대회 역사상 처음으로 전자 동 커피 머신이 공식 에스프레소 머신으로 선정되었습니다.(2024-2027) BW4 CTS의 AutoSteam 및 AirSteam 기능 덕분에 버튼 하나면 누구나 완벽한 우유 거품을 만들 수 있 습니다 BW4 CTS와 함께 세계 챔피언에 도

전하세요

오진양행 OHJIN CORPORATION +82-2-2057-6721

제로 아이스티

Zero Iced Tea Powder

A361

대체당 특유의 목에 걸리는 에프터를 최소화

하여, 부드럽고 청량한 맛이 특징인 제로 슈가

아이스티 파우더 제품입니다 제로 슈가 트렌

드를 반영하여 아이부터 어른까지 모두가 건

강하고 시원하게 즐길 수 있는 최고의 제로 슈

가 아이스티 파우더입니다

스위트컵 SWEETCUP

+82-2-468-1855

민트라벨 재배하다

HARVEST series

A437

국내 유명 산지의 재료를 파우더로 선보이는

민트라벨 재배하다 시리즈의 9번째 신제품 ‘무

안 황금 군고구마’와 함께 ‘이천 쌀’, ‘제주 첫물

말차’ 등을 새롭게 출시했습니다 ‘무안 황금 군 고구마 파우더’는 해풍 맞고 자란 무안 고구마 만의 달콤고소함에 군고구마 특유의 구수함을

밸런스있게 구현했고, ‘이천 쌀’ 파우더는 품질

이 월등한 이천 쌀의 단맛과 고소함, 크리미하

고 묵직한 바디감까지 담았습 니다 ‘제주 첫물 말차’는 제주의 자연과 기운을 고스란히 담은

차광한 첫물차를 사용해 떫은맛이 적어 깔끔하

고 , 부드럽고 깊은 풍미가 특징입니다

셀플러스 CELLPLUS

+82-2-591-9583

A373

발효 없이 해동 후 바로 굽는 ‘얌 바로생지’입

니다 성형과 발효가 이미 완료되어 조리시간

을 1/3로 줄이고, 쉐프 없이 누구나 손쉽게 카

페푸드를 완성할 수 있습니다 국내에서 생

산 즉시 유통돼 수입품 대비 빠르고 신선할 뿐

아니라 대형고객을 위한 커스터마이즈도 가

능합니다 크림 충전이나 토핑으로 차별화해

보세요 직접 만든 디저트처럼 다양하게 응

용할 수 있습니다.(70여년 제빵 노하우 / 아

시아 최대 생산공장 / HACCP 및 ISO45001, FSS22000 국제안전인증 취득)

삼립 SAMLIP

+82-2-2276-5411

스컬프터 그라인더 078S

Sculptgrinder 078S

A641

스컬프터 그라인더의 감각적인 브러시리스

모터는 전기차 장치에서 주로 볼수 있는 PID

제어 시스템으로 고정축과 접촉하지 않고 회

전해 마찰이 없어 모터의 수명이 길고 사용이

안전하며, RPM(078S 분당 800-1400, 064S

분당 800-1200) 속도 조절 기능으로 너무 빠

른 분쇄에서 올 수 있는 팝코닉(Popcorning)

현상을 방지합니다 또한 특허를 취득한 ‘Knock 시스템’ 로터리 노커는 분쇄된 커피가

나오는 토출구에 남아있는 커피 잔량을 배출

하여 추후 사용되는 커피 맛에 영향을 미치지

않도록 설계되었습니다

시그마 에프엔 SIGMA FN +82-31-233-2612

STARION Bun pan refrigerator

A413

상업용 냉장고의 새로운 기준, 스타리온

스타리온의 기술력으로 24년 하반기 선보이

는 간냉식 번팬 냉장냉동고입니다 간접 냉각

방식으로 빵 반죽으로 더욱 신선하게 보관이 가능하고 베이커리용 번팬을 끼워 대용량의

빵 반죽을 보관 할 수 있는 냉장고입니다

스타리온 STARION +82-55-269-9060 스타리온

노보 바리스타 코코넛 밀크 드링크

nobo Barista Grade Coconut milk

Drink

A833

신선한 코코넛으로만! 나만의 특별한 레시피 “노보 바리스타 코코넛 밀크 드링크” nobo

Barista Grade Coconut m*lk Drink 노보

코코넛 밀크는 신선한 코코넛으로 만듭니다

인도네시아 농장에서 수확된 코코넛을 7 일

이내에 으깨고, 압착하고, 포장합니다 냉동& 농축은 NO! 높은 코코넛 함량으로 부드러운

맛과 풍미! 코코넛 함량이 높아 부드러운 풍미

를 만들어 냅니다 또한 부담 없이 즐길 수 있

는 식물성 과채음료로 풍부하게 크리미한 텍

스쳐로 커피/스무디 모든 음료에 잘 어우러집

니다

오트사이드 OATSIDE +82-10-3907-1503

GASSEM BEAN TO BAR SERIES

A912

대표 브랜드인 GASSEMBROMA [GASSE(부

부라는 뜻의 제주방언 ) + MADE + Theobroma(신의 음식이라는 뜻의 그리스

고어 / 초콜릿의 어원)] 의 신념으로 초콜릿을

만드는 초콜릿 공장입니다 해명씨앤씨의 숙

련된 초콜릿 장인이 만든 매우 건강하고 풍부

한 맛을 경험할 수 있습니다 카카오빈에 모로

블러드 오렌지, 캐롭, 아티초크, WPI, ISP, 귀

리 등 다양한 종류의 기능성 재료를 블렌딩하

여 만든 가셈 빈투바 시리즈를 소개합니다

㈜해명씨앤씨 HMCNC CO., LTD. +82-31-882-1750

제이슨 티파드

JASON TEA POD

B501

20년 노하우를 가진 TEA 전문 기업인 (주)티

코리아에서 제이슨 티파드 카페에서 사용하

는 커피 머신 그대로 사용가능한 티파드를 국

내 최초로 개발했습니다 간편하게 빠른 차와

음료를 조제할 수 있습니다 또한 대중적인 포

터필터 안에 딱 맞는 사이즈로 편리성을 자랑 합니다 머신으로 TEA 추출시에 분쇄도와 중

량이 최적화 되도록 제조되었습니다

㈜티코리아(아크바)

TEA KOREA CO., LTD.(AKBAR) +82-32-672-3742

Higher Living Organic Rooibos Turmeric

B231

국내 새롭게 선보이는 영국 “하이어리빙 유기 농 루이보스 투메릭 차”를 소개합니다 브랜 드“하이어리빙”은 지구 환경을 생각하는 기 업인 “1% For the Planet”의 멤버이며, 영 국, 더 퀸즈 어워드 THE QUEEN'S AWARD FENTERPRISE (INTERNATIONAL TRADE 2019)를 수상하기도 하였습니다 이 제품은

남아프리카 보호청정지역인 시더버그 산맥에 서 자란 유기농 루이보스를 핸드픽해서 태양 에서 말립니다 여기에 황금빛 대지의 선물 강

황의(투메릭) 은은한 풍미가 더해져 웰빙루이

보스티가 탄생됩니다

하이어리빙 HIGHER LIVING +82-2-2207-7065

플라워 콤부차

Kombucha tea with ower

B517

콤부차 분말, 꽃차 추출물, 대체당으로 이루어

진 플라워 콤부차 2종은 올해 8월에 신제품으

로 출시되어 자사 온라인몰 및 미국 전시회에

서 완판된 제품입니다 레몬의 상큼한 톡쏘는

맛과 국화의 은은한 향이 조화롭게 어우러져

있는 ‘레몬국화 콤부차’ 자몽의 달콤쌉싸름한

맛과 히비스커스의 달콤한 향이 어우러져 열

대의 풍미를 선사하는 ‘자몽 히비스커스콤부 차’

㈜꽃을담다 KKOKDAM +82-2-406-2557

시도 주스 CIDO JUICE

B251

시도(CIDO)는 덴마크의 최대 주류 음료 그룹 인 로얄 유니브루의 자회사로서 북유럽 라트 비아의 수도 리가에 공장을 갖추고 있으며, 북 유럽 최대의 주스 생산업체입니다 1994년 이후 발틱3국을 포함한 북유럽 전체와 일본, 중국, 캐나다, UAE 등 전세계 20여국에 수출 하고 있습니다 시도(CIDO) 주스는 다른 경쟁 사 브랜드와 차별화된 맛과 과일, 야채들로 고 객을 만족시키고자 합니다 유명 원산지에서 공수해온 과일과 야채들 원액으로 만드는 넥 타주스와 100% 주스는 고객의 기대에 충분 히 보답할 것입니다 올웨이즈앤애프앤비㈜

ALWAYZN FNB CO., LTD +82-2-6010-4561

홀란더 더치 초콜릿 소스

Hollander Dutched Chocolate sauce

B520

스페셜티 커피를 위해 만들어진 유일한 초콜 릿 소스 입니다 pH 중성인 스페셜티 등급의 더치 코코아로 만들어져, 부드럽고 향수를 불 러일으키는 놀라운 맛을 냅니다 Rainforest Alliance 인증을 받은 부드러운 코코아, 천연 바닐라에서 온 바닐라와 설탕으로 만들었습 니다

홀랜더 초콜릿 컴퍼니 HOLLANDER CHOCOLATE CO. +1-503-784-3014

오스떼 번 1000 아메리카노

Ostte Burn 1000 Americano

B608

오스떼 번 1000 아메리카노는 과라나, 바나

바잎 추출물이 들어가 체지방 감소와 식후 혈

당 상승 억제에 도움을 주는 다이어트 커피입 니다 깔끔한 아메리카노 맛이 특징이며 1포

당 칼로리는 9칼로리로 커피가 먹고 싶을 때

언제든지 부담없이 즐길 수 있는 제품입니다

말레이시아, 콜롬비아 2가지 원두를 사용해 깊고 풍부한 커피 맛을 가졌으며 카라멜, 모카 향이 첨가되어 있어 고된 다이어트 와중에도 힐링의 시간을 선물 받을 수 있답니다

오스떼 OSTTE +82-2-2677-6877

이카와 PRO100x

IKAWA PRO100x

C259

이카와의 신제품 PRO100x는 이카와의 샘플

로스터 중 가장 혁신적인 최신의 기술이 탑재

되어있는 로스터입니다 PRO100x는 업계 최

초 로스팅 중 커피에서 배출되는 수분을 측정 하는 습도센서가 장착되어 있어, 이 데이터를 기반으로 하는 1차 크랙 자동 감지 및 타겟 디

벨롭 모드, 수분 배출 그래프 등 혁신적인 새

기능을 선보입니다

㈜기정인터내셔날

KIJEONG INTERNATIONAL CO.,LTD +82-2-583-7471

에리스

Aries

C229

Aries는 all-around 싱글 도즈 그라인더입니

다 에스프레소부터 필터 커피까지, 83mm

코니컬 버를 통해 모든 취향을 만족시키며 독 특한 맛을 제공합니다 특허 받은 퀵 릴리즈 버 메커니즘으로 Aries는 이제껏 사용해본 그

라인더 중 가장 쉽게 청소할 수 있으며, RPM

조절 옵션을 통해 다양한 커피 풍미를 손쉽게

탐구할 수 있습니다 Aries는 당신이 찾고 있

던 올인원 그라인더입니다

엠씨피코퍼레이션 MCP CORP

+82-2-2678-9720

펠로우 에이든 커피 메이커

FELLOW Aiden Precision Co ee Maker

C271

정밀함, 제어, 그리고 속도를 결합한 에이든 (Aiden)은 버튼 하나만으로 핸드드립 수준의

커피를 추출합니다 한 잔 혹은 10잔의 커피

를 원두 로스터가 의도한 대로 최대한 정확하

게 추출할 수 있으며, 또는 자신만의 레시피를

조절해 커피를 즐길 수 있습니다

2024 Copenhagen , Specialty Coffee Association ‘BEST NEW PRODUCT’ 수상

주식회사 따벨라 TABELLA CO.,LTD +82-2-476-1178

트루티나-커피추출용

Trutina-Scale fCo ee Brewing

C240

트루티나(Trutina)는 브루잉 방식의 커피 추

출을 위한 가장 진보된 저울입니다 이 제품은 기존의 수많은 브루잉용 저울들이 구현하지

못했던 다양한 기능들을 제공합니다 먼저, 듀 얼타이머와 듀얼저울 기능을 가지고 있어, 전

체 추출시간 및 투입 물 무게와 더불어, 물붓

기 차수별 구분된 시간과 무게를 보여줍니다 사용자는 이 기능을 통해 기존 레시피를 아주

쉽게 재현할 수 있을뿐아니라, 본인만의 레시

피를 쉽게 개발할 수 있습니다 또한, 유량 및

유량의 표준편차까지 표시해 주어 일관된 물

붓기에 큰 도움을 줍니다

트루메이커 TRUEMAKER +82-31-341-8172

에버시스 레거시

EVERSYS LEGANCY

C301

정식적으로 인증이 완료되어 본격적으로 한

국에 출시되는 에버시스의 새로운 제품 레거

시 입니다 레거시는 최대 4개의 그라인더로 사용이 가능하여 다양한 원두를 고객에게 제 공함으로써 다양성을 확보 할 수 있습니다 에 소프레소뿐만 아니라 밀크 제품까지 자동으 로 되며 바리스타 퀄리티의 우유폼을 만들어

낼수 있습니다 사이즈는 줄어들었지만 에버 시스의 풀파워 생산성은 그대로 유지 했습니 다 그 새로운 소식을 한국의 새로운 수입원 어스컴퍼니에서 소개해드릴것 입니다

어스 컴퍼니 US COMPANY +82-10-8541-2125

스완 swan

C361, C441

1927년부터 이탈리아 에스프레소 머신 시장

을 선도해 온 라마르조코는 상업용 커피 그라

인더 시장에 진출하며 혁신적인 ‘스완’ 그라인

더를 발표했습니다 스완은 정전기 방지 기술,

일정한 모터 속도, 회전수 기반 셋팅, 열 발생

최소화 등 혁신적인 기능을 갖추고 있어 바리

스타의 작업 효율을 높입니다 이 제품은 형태

와 기능 모두에서 라마르조코의 에스프레소

머신과 완벽하게 어울리며, 기존 그라인더의

고정 관념을 깨는 기술이 적용되었습니다

라마르조코 LA MARZOCCO +82-2-3444-1177

V60 수이렌 드리퍼

V60 Dripper SUIREN

D213

V60 드리퍼의 상징인 “스파이럴 리브”를 구

현한 조립식 커피 드리퍼를 만나보세요 별도

로 판매하는 리브 6가지 색상으로 10억 개 이 상 커스터마이징할 수 있습니다 “수련화”를

형상화한 디자인과, 12개의 리브를 조립하여 사용하며, 홀더 없이 서버 위에 올려 놓고 사 용할 수 있습니다

하리오코리아 주식회사 HARIOKOREA CO., LTD. +82-2-739-2115

벤트우드 버티컬 63

BENTWOOD VERTICAL 63

C453

벤트우드 버티컬 63은 에스프레소 부터 브루

잉까지 분쇄할 수 있는 진정한 올 인원 커피

그라인더입니다 이중 쿨링 팬이 분쇄시 원두 에 영향을 미칠 수 있는 열 발생을 최소화 해 주며, 수직 구조로 이루어져 있는 칼날에 고 정 볼트가 없어서 일정한 분쇄 입자를 보장합 니다 100 미크론 단위로 이루어진 쉽고, 부 드러운 분쇄 입자 조정과, 완벽히 밀폐된 내부 구조는 원두의 향미와 단맛을 극대화 시켜줍 니다

베제라 코리아 BEZZERA KOREA +82-31-722-6308

비다스 하이퍼 에스프레소 머신

VDAS Hyper Espresso Machine

E015

비다스 에스프레소 머신은 2024 굿디자인 어 워드에 선정된 프리미엄 커피 머신으로, 한국

전통 건축에서 영감을 받은 세련된 디자인과 정밀한 온도 및 압력 제어 기술을 결합해 일관

된 에스프레소 추출을 제공합니다 사용자 맞 춤형 추출 프로파일과 IoT 기능을 통해 실시 간 모니터링으로 최고의 에너지 효율을 자랑

하며, 추출 데이터를 분석하여 창의성과 편리

함을 동시에 만족시키는 커피 경험을 제공합 니다

비다스테크 VIDASTECH INC. +82-2-2299-9442

카페모 Cafemo

D149

카페모는 혁신적인 배터리 구동 휴대용 에스 프레소 머신으로, 언제 어디서나 간편하게 고 품질 에스프레소를 추출할 수 있는 제품입니 다 이 제품은 충전식 배터리를 탑재하여 전기 연결 없이도 작동하며, 가벼운 무게와 컴팩트 한 디자인으로 휴대성이 뛰어납니다 또한, 높 은 압력의 추출 기능을 통해 전문적인 바리스 타 수준의 커피 맛을 제공합니다 카페모는 바 쁜 일상 속에서도 커피를 즐기는 사람들에게 최적의 솔루션을 제시하며, 야외 활동이나 여 행 중에도 커피 경험을 한층 더 향상시킵니다

카페모 CAFEMO +82-10-2744-4364

얼터너티브데어리

THE ALTERNATIVE DAIRY Co.

E017

호주의 식물성 음료 판매 1 위 회사 THE ALTERNATIVE DAIRY는 1898년부터 쌓아온 경험으로 ‘최고의 맛과 우유 같은 질감, 최상 의 밸런스’를 자랑합니다 ST ALi, SINGLE 0, PROUD MARY, Axil Co ee 등 호주 유명 로 컬 카페에서 70% 이상 사용되는 프리미엄 순 식물성 음료로 원재료 본연의 균형 잡힌 깔끔 한 맛과 고소한 풍미는 다양한 재료에 어울려 완벽한 컵을 만들어 줍니다

얼터너티브데어리

THE ALTERNATIVE DAIRY CO. +82-10-3034-9329

리얼나인핏

REAL9 FIT

L305

REAL9 FIT은 사용자에 따라 커피 맛이 달라

지지 않도록 새로운 메커니즘을 적용한 에스

프레소 머신입니다 기존 메커니즘과 다르게

스테퍼 모터와 상온수를 사용하여 커피 퍽에

가해지는 압력을 완벽하게 반복하고, 화학 반

응을 최소화합니다 이 머신은 카페뿐만 아니

라 비전문 커피숍, 사무실, 가정에서도 누구나

쉽게 사용할 수 있기 때문에 커피 업계의 기준

을 높이고, 카페를 넘어 더 많은 장소에서 훌

륭한 커피를 즐길 수 있게 합니다 또한, 에너

지 소비를 3% 이내로 크게 줄여 환경에 이바

지합니다

제로쓰로 ZEROTH LAW

+82-10-9936-5813

제로 티 베이스

Zero Tea Base

S121

2024 제로 티 베이스 라인 출시! 제로 아이스

티를 총 3가지의 베이스 제품으로 만나보세

요 서울팩토리의 제로 티베이스 제로슈가 제 품은 아이스티를 납작복숭아&망고 납작복숭

아 캐모마일&사과 3가지의 맛으로 선보입니

다 가볍고 풍부한 과일 향이 특징이며, 물만

추가하면 손쉽게 상쾌한 음료를 완성할 수 있

습니다 집에서도 카페에서도 간편하게 맛있

는 음료를 즐기세요

㈜서울팩토리 SEOUL-FACTORY

+82-31-1588-4098

쟈뎅 클래스 드립백

Jardin Class Drip Co ee Bag

S311

쟈뎅의 대표 원두 브랜드 ‘클래스’가 선보이는

신제품, ‘쟈뎅 클래스 드립백’은 언제 어디서

나 간편하게 갓 로스팅한 커피를 즐길 수 있는

제품입니다 복잡한 도구 없이도 완벽한 커피

한 잔을 맛볼 수 있으며, 5가지 대표 산지의

싱글 오리진과 2가지 특별한 향이 더해진 플

레이버 커피로 구성되어 다양한 선택의 즐거

움을 제공합니다 또한, 클래스만의 세련된 패

키지 디자인은 커피 한 잔을 마실 때 시각적인

즐거움과 함께 무한한 영감의 세계를 열어줍

니다

쟈뎅 JARDIN +82-2-6226-3828

카페쇼 엑셀런스

어워드 Cafe Show Excellence Awards

체리스 초이스 제품/서비스 중 전문가의 심사를 통해 ‘카페쇼 엑셀런스 어워드’ 수상작을 선정합니다 브랜드의 우수성을 널리 알리고, 판로 개척의 장을 마련함과 동시에 F&B 산 업의 지속적인 성장을 도모하기 위한 카페쇼 엑셀런스 어워드 수상작을 기대해 주세요!

‘Cafe Show Excellence Awards’ selects the top products among Cherry’s Choice product

This Award is designed to show the winning brands excellency in a variety of areas

Discover the winners of Cafe Show Excellence Awards this November!

▲Outstanding Innovation ▲Creative Design

▲Superior Sustainability ▲Made in Korea ▲Savory Leader

일시 Date 11월 6일(수) 17:10 Nov 6(Wed) 17:10

장소 Place 컨퍼런스룸 401호 Conference Room 401

체리스 초이스 Cherry’s Choice

‘ 체리스 초이스 ’ 는 커피열매인 ‘ 체리 ’ 의 선택이라는 뜻으로 , 업계의 히트 아이템을 한자리에서 확인할 수 있는 쇼케이스입니다 . 2024년을 화려하게 장식한 산업 내 스테디셀러, 히트 제품과 서비스(HOT), 그리고 2025년을 빛낼 혁신적인 신제품(NEW)을 한자 리에 모았습니다 코엑스 1층 A홀 로비에서 체리의 선택을 확인해보세요!

‘Cherry's Choice’ is a new product showcase that means the choice of co ee fruit, ‘Cherry’. In the showcase, you can meet 2024 steady seller, hit product(HOT) and the 2025 innovative new product(NEW).

Check out Cherry's Choice in the lobby of Hall A on the rst oor of COEX!

하이볼향 베이스&시럽

올해를 화려하게 장식한 히트 제품과 서비스(HOT)을 확인하세요!

Highball Flavor Base&Syrup

A219, A229

흥국에프엔비만의 과일베이스와 하이볼향

의 블렌딩 노하우로 간편하게 완성해서 간

편하게 완성 할 수 있는 하이볼향 베이스&시

럽을 소개합니다 냉장보관이 가능한 흥국

Hmade 리얼베이스 자몽하이볼향은 상큼한

자몽과 짜릿한 하이볼 향으로 탄산수로도 무

알콜 자몽하이볼을 만들 수 있는 베이스입니

다 오늘의 일상 하이볼향 시럽 제로는 총 2종

으로 상온보관이 가능하며, 달콤 쌉싸름한 맛

과 하이볼향이 느껴지는 자몽 시그니처 시럽

과 상쾌한 신맛과 단맛, 하이볼향이 조화로운

레몬 시럽을 만나보세요

흥국에프엔비 HYUNGKUK F&B +82-70-5083-3547

우유에타먹는딸기청

Strawberry syrup in milk

A252

새콤달콤한 딸기청

달콤한 딸기청을 활용해 나만의 홈 카페를 즐

겨보세요 딸기를 비롯한 단출한 재료만을 사

용해, 딸기 본연의 풍미를 깔끔하게 담아냈어

요 중간중간 씹히는 과육의 부드러운 식감까

지 함께 즐겨보세요 딸기 라떼, 딸기 와플 등

취향대로 다채롭게 활용하기 좋답니다

카페프룻 CAFE FRUIT

+82-10-7678-4881

* 부스 번호 순으로 정렬

퓨어 피스타치오 100% 페이스트 1.1kg Pure Pistachio 100% Paste 1.1kg

A425

순수 피스타치오 100%로 만들어진 이탈리아 페이스트입니다 고급스러운 풍미와 맛, 부드 러우면서도 꾸덕한 텍스쳐가 특징이며 베이 커리와 디저트, 젤라또 등에 다양하게 활용할 수 있습니다 최근 디저트 시장을 강타한 두바 이 초콜릿 열풍의 주역으로서 네이버 스마트 스토어 구매 2,700건 이상의 가장 핫한 피스 타치오 페이스트입니다

(주)씨나브로코리아 CINAVRO KOREA INC +82-2-3486-5001

세종

냉장 쇼케이스

SEJONG Refrigerated cabinet

A433, A551

360 ° 뷰의 혁신적인 상품 디스플레이

SEJONG은 대면형, 프로모션형, 그리고 셀프

서비스 형태로 활용하는 등 제품을 조합하여 다양한 비즈니스 환경을 구성할 수 있습니다

디자인출원이 등록된 국내에서 유일무이한

트렌디한 디자인으로 매장 내 고객의 관심과 구매의욕을 높일 수 있는 제품입니다 유제품, 음료, 샌드위치, 샐러드, 반찬 등 신선한 제품

을 홍보하는데 이상적이며, 효율성 및 에너지 소비측면에서 탁월한 성능을 보장합니다 또

한 제상수 히터증발장치 적용으로 배수통을

비워줄 필요 없어 편리한 사용 가능합니다

아르네코리아㈜ ARNEG KOREA +82-62-940-0104

착즙 블랜딩 애플주스

Blending Apple Juice

B110

선암파머스는 ‘농장에서 온 즐거움’ 이라는 슬

로건을 가지고 지속 가능한 농업, 혁신, 고객

만족이 융합되는 미래를 꿈꾸고 있습니다 선 암파머스의 애플주스는 식품안전 관리인증 (HACCP)을 받은 자가 공장 설비를 이용합니

다 애플주스는 시즌별 다양한 사과 품종을 블

랜딩하여, 사과 고유의 맛과 향을 높였고, 선 암의 생산 기술과, 착즙 노하우를 접목시켜 생

산하고 있습니다

선암파머스 SUNAM FARMERS +82-10-4176-3854

3 sliced frozen cake sheet

A504

3단 슬라이스된 냉동 케이크시트

16년간 수정해온 장가네제과만의 레시피로

만들어진 정석 제누와즈 입니다 국내산 계란 이 40% 함유되어 있어 부드러우면서도 입안 에 퍼지는 고소한 풍미를 느껴보세요 3단 슬

라이스가 되어있어 기본적인 케이크에 적합

하며, 해동 후 크림, 과일 등으로 장식하면 바

로 케이크가 완성됩니다 카페에서 성수기를

맞이할 때에 적합합니다 대중의 입맛에 맞춰 진 평균 4 86점의 장가네제과 케이크시트로

든든하게 신메뉴를 준비해보세요

장가네제과 JANG'S CAKE

+82-10-5654-0250 3

굿앤프라퍼 티 세트

Good & Proper Tea set

B147

영국의 스페셜티 티 브랜드 굿앤프라퍼티 베

스트셀러 8입 구성 티 박스 굿앤프라퍼는 식

품계의 오스카상이라 불리는 영국 Great

Taste Awards에서 2017년부터 꾸준히 수상

하며, 홍차의 나라 영국에서 그 품질을 인정받

은 티 입니다 옥수수 전분 성분의 친환경 사

셰티백은 찻잎이 잘 우러나와 더 깊이 있고 건

강하게 차를 즐길 수 있습니다 차의 본연의

맛과 향을 최대한 살리기 위해 단일 원산지 차

를 고집하여, 차를 즐기는 모든 이들에게 특별 한 경험을 선사합니다

테이블오브컨텐츠 TABLE OF CONTENTS

+82-10-7279-4217

미니 도우시터

Minu dough sheeter

A661

대만의 파이롤러 전문 회사인 CCFM의 초소

형,초경량 파이롤러 CR-MB-300입니다 두 께는 2mm~23mm 까지 조정이 가능하며 , 안전장치로는 인터락, EMERGENCY 버튼, 작 동(Run)과 대기(stand by) 스위치 버튼 총 3

가지가 있고 이를 통해 안전에 사뭇 강화된 제 품입니다 대게 수동적인 파이롤러와는 다르 게 반자동 타입의 파이롤러이며, 좌우 양 옆을

스위치(조이스틱)하나로 작동할 수 있습니다

최소 무게가 100kg가 넘어가는 파이롤러 중

에서도 78kg라는 엄청난 무게에 대한 메리트

도 가지고 있습니다 ㈜대현종합상사

DAEHYUN FOOD MACHINE CO.,LTD +82-2-2616-6444

두바이st. 초콜릿 스콘

Dubai style chocolate scone

B314

두바이 초콜릿은 SNS에서 유명세를 탄 디저 트로, 아랍에미리트 인플루언서의 영상으로

세계적인 인기를 끌었으며, 국내에서도 MZ

세대의 큰 주목을 받고 있습니다 두바이st 초콜릿 스콘은 랑컴퍼니에서 연구 개발한 디

저트로 카다이프가 들어간 피스타치오 크림 을 진한 초콜릿으로 감싸고, 밀크 초콜릿으로

장식한 트렌디한 디저트입니다 이 스콘은 독

특한 재료와 고급스러운 맛으로, 알바니아의

전통 디저트에 현대적인 감각을 더해 특별한

경험을 선사합니다

랑컴퍼니 RANG COMPANY +82-70-4452-5830

B401

다정헌 과일청 블렌딩티는 자몽허니블랙티, 유

자민트티, 유자히비스커스티 3종으로 과즙이

살아있는 수제 과일청과 신선한 허브티백을 블

렌딩하여 마시는 신개념 과일허브 블렌딩티 입

니다 세트파우치에 과일청과 허브티백이 각각

1포씩 구성되어 있으며 과일청은 색소와 보존

료를 넣지 않고 허브티백은 생분해 PLA 필터를

사용하여 보다 건강한 음료를 만들고자 노력

하였습니다 상큼한 과일과 신선한 허브의 조

화로운 만남! 다정헌 과일청블렌딩티 1포로 언

제, 어디서나 간편하게 카페음료 퀄리티의 고

급스러운 블렌딩티를 즐겨보세요!

다정헌 DAJUNGHEON +82-70-4355-1777 과일청

무탄산 레몬/자몽에이드

Non-carbonated lemon/grapefruit ade

B437

우리가 카페에서 대중적으로 만날 수 있는 레 몬/자몽에이드 하지만 대부분 농축액을 이용 한, 맛만 흉내낸 에이드가 대다수 입니다 돈 시몬의 브랜드에 걸맞게, 농축액이 아닌 레몬 6개를 착즙한 진짜 착즙주스를 넣어 과육 본

연의 상큼한 풍미를 느낄 수 있으며, 영국식 탄산에이드가 아닌 미국식의 무탄산에이드로

남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있습니다

올해 여름 출시되어 이미 국내 대형마트에서

연속 완판을 이뤄내며 그 가치를 입증했습니

㈜유앤아이엔젤스 UNI ANGELS CO., LTD. +82-2-2276-1205

윗미 마카롱

With me Macaron

B425

대중적으로 인기있는 뚱카롱 컨셉의 윗미 마

카롱입니다 100% 아몬드 분말로 만든 마카

롱 꼬끄로 글루텐프리 제품이며, 당류 6g(비

정제원당 3g, 일반설탕 3g)으로 일반 마카롱

대비 약40% 당함량을 낮춘 건강한 디저트입

니다 또한 천연색소, 무방부제 스펙으로 만

들어 다이어터, 당뇨 및 혈당 환자도 섭취 가 능한 대체 디저트입니다 *2023년 10월 특

허 등록(제 10-2593988, 로우 스펙 마카롱

제조를 위한 스마트 건조 장치) - 2022년 성

남시 식품 레시피 아이디어 경진대회 우수 상/2021년 대한민국 문화경영 대상

꼬랑지마카롱 GGORANGJICARON CO.,LTD +82-10-5850-3452

요크셔 골드 티

Yorkshire Gold Tea

B533

요크셔 골드티는 인도, 스리랑카, 케냐, 르완 다 국가의 10개 이상의 최고 다원에서 양질의

차를 위해 직접 손으로 수확합니다 인도 아쌈

지역의 차는 풀 바디감과 스무스함을 갖고 있

으며 스리랑카, 케냐, 르완다 차는 탁월한 밝

기와 생동감을 위해 블랜딩 되어 요크셔 골드

티로 탄생됩니다 차의 품질은 기후나 토양과

같이 재배자가 통제할수 없는 부분이 있습니

다 하지만 작물관리, 수확 및 가공은 재배자

가 통제할수 있는 부분이며 요크셔티는 컨트

롤 할수 있는 부분을 재배자와 협력하여 관리 하며 이로 인해 좋은 품질의 티가 탄생됩니다

삼주티앤비㈜ SAMJOO T&B +82-2-470-9124

생수차 PSI TEA

B430

종일 생수만 마시기도 거북하고, 달달한 음료 는 몸에 부담되고, 끓여 마시는 차는 번거롭 습니다 생수병에 바로 꽂아 우려 마시는 간 편한 신개념 생수차를 만나보세요 작고 귀여 운 사이즈로 휴대하기가 편리하고, 사용 후 다양한 원물을 넣어 재사용 가능합니다 여 행할 때, 운동할 때, 사무실에서, 시원한 생수 에 레몬 한 조각 꽃잎 띄운 Cold Brew Tea를 즐겨보세요 - 국내 및 해외 특허 출원 등록 ISO22000, 독일 LFGB 안전성 인증, FDAFFR 인증, HACCP인증 k도라지 K-DORAJI +82-70-4224-5225

생크림 밀크 롤 케이크

Japanese premium milk roll cake

B545

3대째 이어져 온 77년 된 일본 장인이 만든 디저트를 직수입 하였습니다 홋카이도 우 유로 만든 부드러운 생크림이 입안 한가득! 과하게 달지 않고 놀랍도록 부드러운 빵시 트와 크림이 특징 입니다 세계 3대 품질 기 관 몽드셀렉션에서 2009년 부터 연속 수상 & 2016~2018 년 연속 금상 수상 일본 내 HACCP는 물론 FSSC22000까지 국제 식품 안전 규격을 모두 획득한 브랜드 제품 한경 주최 2023 대한민국 소비자만족 대상 수상 해외 17개국 수출

신키네도코리아 SHINKINEDO KOREA +82-10-8846-0562

푸조 프레쉬믹스

페퍼

Peugeot FreshMix pepper

B559

2024년에 출시된 프리미엄 후추로, 푸조밀

코리아의 인기 제품이자 한 번의 그라인딩으

로 프랑스의 향을 다채롭게 느낄 수 있는 제

품입니다 후추는 국물이나 고기 구울 때만

뿌린다는 편견을 넘어서 과일, 치즈, 샐러드

등 다양한 재료와도 어울리며, 후추에 대해

많은 홍보를 하지 않았음에도 유튜브와 각종

미디어에 노출된 제품입니다 고수씨와 펜넬

씨가 킥으로 사용되었고 , 시카라화이트 , 핑

크베리 등 고급후추가 사용되어 풍부한 뉘앙

스를 풍깁니다

주식회사 경도산업 KYUNG DO INC. +82-2-2254-2992

뉴 데일리 원터치 텀블러

New Daily One-Touch Tumbler

B674

‘뉴 데일리 원터치 텀블러’는 써모스의 대표 제

품이자 스테디셀러인 ‘데일리 원터치 텀블러’

의 새로운 시리즈입니다 일상에서 텀블러로

음료를 마시는 순간에 사람들에게 마음의 여

유를 선사하고자 ‘써모스 테라피(THERMOS Therapy)’ 컨셉으로 기획되었습니다 페일그

레이, 옐로, 얼씨핑크, 더스티블루, 다크그레이

등 총 9가지의 신규 컬러 모두 은은하면서도 편 안한 색감으로 구성됐으며, 초경량/슬림한 디 자인으로 설계돼 ‘데일리’ 텀블러로 제격이라 고 할 수 있습니다 용량은 총 5가지(250ml, 350ml, 500ml, 600ml, 750ml)입니다

써모스 THERMOS +82-2-2138-1969

CITRUS SAMPLER KIT

B604

귤메달의 ‘귤 샘플러키트’는 제주에서 각 시

즌별로 다르게 출하되는 다양한 제철귤과 더

불어 신품종 귤을 비교하며 시식할 수 있도

록, 이용자 경험에 중점을 두고 기획되었습니

다 브랜드의 메인 아이덴티티인 ‘각 품종별

TASTE NOTE’(당도, 산미, 바디감)가 적힌 삽

지카드 그리고 이용자가 직접 본인의 취향을

기록하는 페이퍼도 함께 구성되어 있습니다

론칭과 동시 카카오 선물하기, 29CM, 더현대

서울 등에 입점하여 완판된 BEST SELLER 입

니다 ※국내 과일최초 2024 독일 레드닷디

자인 어워드 WINNER

귤메달 GYULMEDAL

+82-10-2714-9170 귤 샘플러키트

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아웃도어

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스밀스 SMILLS +82-31-895-6733

웨버워크샵 스프링 클린

WEBER WORKSHOPS Spring Clean

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시대를 초월한 재료의 결합, 웨버워크샵! 웨버 워크샵의 도구와 사용자는 기술을 통해 현재 방식에 도전하고 스페셜티 커피의 미래를 재 정의합니다 에스프레소 머신 세척의 혁명, 특 허받은 메커니즘인 스프링 클린 스프링을 장 착한 물통에 200ml의 물이 가득차고 그 전체 양이 3방향 솔레노이드를 통한 배출 파이프

로 물받이에 방출됩니다 세척 소요시간이 줄

어들고 사이클당 사용되는 물의 양이 20배 늘 어나 하루에 한번 스프링 클린을 사용하면 기

술자가 필요 없습니다

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마누스S MANUS.S

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카페의 시작 마누스S입니다 엘로치오는 국

내 반자동 에스프레소 머신 전문 제조 브랜드

로써 카페 퀄리티 이상의 커피를 즐기는 여러

분을 위한 브랜드입니다 마누스S는 콤팩트

한 사이즈와 저소음 설계, 다이닝 아일랜드를

더욱 돋보이게 할 수 있도록 후면까지 이어지 는 디테일, 미드센추리 디자인으로 공간을 카 페로 변신시키는 가장 손쉬운 솔루션을 제공 합니다

엘로치오 EL ROCIO ESPRESSO MACHINE +82-10-2647-3151

온라인 기획전 바로가기 Link to Online fair

프리스

레드플럼베이스

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프리스 레드 플럼 베이스는 제품 라인업 중 많

은 사랑을 받고 있는 베이스입니다 피자두의

신선한 과육을 으깬 듯한 식감과 상큼한 맛과

향이 입안 가득 느껴지는 음료베이스입니다

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있는 안드레아플러스 프리스 라인업 중 대표

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레이지모먼트 커피스탠드 싱글

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양한 싱글오리진 원두 5종을 2개씩 담아 만든

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아보세요

레이지모먼트 커피스탠드

LAZY MOMENT COFFEE STAND +82-70-7621-1027

서울카페쇼

X 네이버 온라인 기획전

네이버와의 협업으로 ‘서울카페쇼 X 네이버 온라인 기획전’을 진행합니다 서울카페쇼 참가사에게 온라 인 판로 개척의 기회를, 참관객에게는 서울카페쇼를 온 오프라인으로 즐길 수 있는 기회를 제공합니다

매일 선착순으로 제공하는 특별한 혜택도 있으니 놓치지 마세요!

We are hosting the ‘Cafe Show Seoul X Naver Online Exhibition’ in collaboration with Naver This provides participating companies an opportunity to explore online sales channels while visitors can enjoy the Cafe Show Seoul booth online and o ine Don't miss out on the special bene ts available on a rst-come rstserved basis each day!

기간 Period 11월 6일(수) ~ 12일(화), 7일간 Nov 6(Wed) ~ 12(Tue)

장소 Venue 네이버 쇼핑 Naver Shopping

Cafe Show Seoul X Naver Online fair 네이버

Naver Project Flower Conference

네이버에서 주관하는 ‘네이버 프로젝트 꽃

위해 네이버를 통한 온라인 비즈니스 활성화 방안과 사례를 소개합니다

The ‘Naver Project Flower Conference’, hosted by Naver will introduce online business activation strategies through Naver for companies participating in the Seoul Cafe Show

일시 Period 11월 7일(목) 16:00 –17:30 Nov 7(Thu) 16:00 –17:30

장소 Venue 코엑스 컨퍼런스룸 301호 Conference Room 301 Coex Seoul

주관 Orgernizer 네이버 Naver

엄선된 100% 천연 카카오! 프리미엄 이태리 초콜릿

텁텁함 없는 고품질 초콜릿

국내 대량 생산 설비 시스템 구축

브랜드 콜라보 패키지 맞춤 제작

Explore

Browse for what buyers are interested in and exhibitors have to o er.

비즈니스 매칭 플랫폼

Business Matching Platform Cafe Show Mocha Port

비즈니스 관람을 목적으로 서울카페쇼를 찾은 업계종사자 및 바이어라면? 서울카페쇼의 비즈니스 매칭 서비스 ‘카페쇼 모카포트’를 활용해보세요! 카페쇼 모카포트는 과거 커 피 무역의 발상지였던 무역항 모카포트(Mocha Port)를 모티브로 네이밍한 맞춤형 비즈니스 매칭 프로그램입니다 카페쇼 모카포트를 활용하여 성공적인 비즈니스 기회를 창출해보세요!

Are you are an industry worker or buyer who visited the Cafe Show Seoul for business opportunities? Check out the the Cafe Show Seoul's business matching service ‘Cafe Show Mocha Port’! Cafe Show Mocha Port is a customized business matching program named with the motif of the trading port Mocha Port, which was the birthplace of co ee trade in the past Create a successful business opportunity using Cafe Show Mocha Port!

EXHIBITOR

Request

Request meetings to buyers and exhibitors that is in your best interest, prior to visiting the show.

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Connect in person/online with buyers and exhibitors for favorable business opportunities. Company & Product

Search engine based on product interests and speci cs that also provides customized meeting recommendations

View Exhibitors’/Buyers’ Informatioin

BUYER

Product Interests & Speci cs

Cafe Show

카페쇼 ESG

Cafe Show ESG

서울카페쇼는 MICE 행사의 리더이자 글로벌 커피 비즈니스 플랫폼으로서 지속가능한 미래를 위한 ESG 전시 운영 을 실천하고 있습니다 지속가능한 MICE 산업을 위해, 글로벌 커피 산업의 미래를 위해, 우리의 모든 이해관계자들 의 더 나은 삶을 위해 우리의 열정과 약속을 이어가고자 합니다 여러분의 적극적인 동참은 큰 힘이 됩니다

Cafe Show Seoul as a leader in MICE events and a global co ee business platform is actively implementing ESG-focused exhibitions for a sustainable future For a sustainable MICE industry, For the future of the global co ee industry, For the betterment of the lives of all our stakeholders, We are committed to continuing our passion and promise Your active participation will be a great support

공식 친환경 스폰서 O cial Eco-friendly Sponsor 무림페이퍼 Moorim Paper

환경 Environment

커피박 수거 캠페인

Co ee Grounds Collection Campaign

카페쇼 특성상 많이 배출되는 커피 찌꺼기, 커피박을 수거하여

재활용합니다 수거함에 모인 커피박은 바이오매스 자원으로 재

탄생합니다!

Due to the nature of the cafe show, a signi cant amount of coffee grounds is produced We collect and recycle these co ee grounds The collected co ee grounds are reborn as biomass resources!

무림페이퍼와 함꼐 지속 가능한 캠페인

Sustainable Campaign with Moorim Paper

참가사 대상, 무림페이퍼의 100% 천연 펄프로 만든 생분해 원

단 종이 물티슈 무해(Moohae)를 제공하여 친환경 인증 제품 사

용에 대한 인식 확산에 기여합니다

Participants are provided with Moohae a biodegradable paper tissue made from 100% natural pulp from Moorim Paper, contributing to the awareness of using eco-friendly certi ed products

다회용컵 사용 캠페인과 텀블러 세척존

Reusable Cup Campaign and Tumbler Cleaning Station

참관객 대상 다회용컵 사용 캠페인과 함께 전시장 내 돌핀 텀블

러 자동 살균 세척기를 설치하여, 편리하고 즐겁게 일회용품 사

용을 줄입니다

A reusable cup campaign for attendees is being conducted alongside the installation of a dolphin tumbler automatic sterilization washer in the exhibition hall making it convenient and enjoyable to reduce the use of disposable items

사회 Social

지역 일자리 창출

Job Creation in the Local Community

지역사회와 상생을 위해 전시기간동안 행사 운영요원 127명과 서울시 마이스 서포터즈 12명을 채용하여 총 139명의 지역 일 자리 창출을 진행하고 있습니다

To promote coexistence with the local community, a total of 139 local jobs are being created by hiring 127 event sta and 12 MICE supporters from the city of Seoul during the exhibition period

엔조이카페와 함께 소상공인 상생

Coexistence with Small Businesses Together with Enjoy Cafe

너샵 엔조이카페 프로그램을 통해 지역 소상공인의

The Cafe Show Seoul supports active promotion of local small businesses through the Enjoy Cafe program, which is open to all cafes located in Korea

지역민 참여 확대

Expanded Participation of Local Residents

스타필드 코엑스몰 별마당도서관에서 서울커피페스티벌을 진 행하여 지역민 참여 프로그램을 확대 하였습니다 지역 관광 활 성화를 위한 블레저 서울 관광 프로그램도 함께 운영됩니다

The Seoul Coffee Festival has been held at the Starfield COEX Mall Library, expanding the community participation program A bleisure Seoul tourism program aimed at boosting local tourism is also being operated

지배구조 Governance

ESG 캠페인 ESG Campaign

공식 홈페이지, SNS, 현장 사인물 등을 통해 친환경 캠페인에 대 한 홍보와 참여 가이드를 제공하여 다양한 이해관계자의 ESG

참여와 실천에 대한 인식을 제고합니다

Through the official website , social media , and on - site signage we provide promotion and participation guidelines for the eco - friendly campaign to raise awareness of ESG participation and practices among various stakeholders

참가업체 ESG 운영 가이드라인

ESG Operation Guidelines for Exhibitors

참가업체의 ESG 활동을 독려하기 위해 준비안내서에 ESG 운영 가이드라인을 제공하여 지속가능한 방식으로 전시회에 참가하 도록 유도하고 있습니다

To encourage the ESG activities of participating companies, ESG operation guidelines are provided in the preparation manual to promote participation in the exhibition in a sustainable manner

참가업체 ESG 실천 협약 및 그린부스

ESG Practice Agreement and Green Booth for Exhibitors

지속가능한 미래라는 공동의 목적으로 참가업체와 함께 서울카 페쇼에서 ESG 그린부스를 운영하고 ESG 실천 협약을 맺고 있습 니다

With the common goal of a sustainable future, participating companies are operating an ESG Green Booth at the Seoul Cafe Show and entering into ESG practice agreements

참가자 대상 Company Target

부스 기획/준비 기간 Booth Planning/Preparation Period

- 온라인 콘텐츠로 제작된 매뉴얼을 웹사이트(QR)를 통해 다운로드하여 사용하기

Download the manual created as online content through the website (QR code) and use it - 재활용/산림인증(FSC 등) 종이 및 식물성 잉크 사용, 양면 인쇄하기

Recycling/Forest Certi cation (FSC, etc.) Using paper and vegetable ink, printing double-sided

- 판촉물/기념품 제작 시 필수 수량만 제작, 플라스틱 사용 지양, 재활용/생분해 소재 활용하기

Only essential quantities are made when making promotional materials/souvenirs, avoid plastic use, and utilize recycled/biodegradable materials

- 지역(local)/유기농(organic)/제철(seasonal)/공정무역 식자재 사용하기

Use of local/organic/seasonal/fair trade food materials

부스 제작 기간 Booth Production Period

- 부스 구축 시 모듈형 디자인, 친환경/재활용/유기농 자재, 철거 후 재사용 및 재활용하기

Modular design in booth construction, eco-friendly/recycling/organic materials, reuse and recycle after demolition

- 간판, 배너 제작 시 디지털/전자기기 활용, 재사용 가능 디자인, 재활용 소재 활용하기

Utilizing digital/electronic devices, reusable design, and recycled materials when making signboards and banners

행사 기간 Event Period - 에너지 고효율 조명/전자기기 활용 기존 장비 재사용하기 재활용/생분해 가능 제품 사용하기

Energy high e ciency lighting/electronic equipment utilization reuse existing equipment use recyclable/biodegradable products - 식음료/양념에 일회용 포장/용기 피하고 다회용기 사용하기

Avoid disposable packaging/containers for food and beverage/seasoning and use multi-use containers - 차량 임차 시 친환경(전기차 등) 차량, 화물 운송 시 친환경 화물운송업체(우수물류기업) 이용하기

Use eco-friendly (electric vehicles, etc.) vehicles when renting vehicles and eco-friendly freight carriers (excellent logistics companies) when transporting cargo

행사 마무리 기간 Closing Period

- 음식 및 식기류 폐기물은 가능한 경우 퇴비화 처리하기 (ex 커피박 분리배출하기)

Process food waste into compost if possible (ex recycle used co ee grounds)

- 남은 음식물은 분리수거하여 푸드뱅크 등 비영리 기관(푸드뱅크 등)에 기부하기

Donate remaining food to non-pro t organization such as Food bank

참관객 대상 Visitor Target

교통 Vehicle

행사장 이동 시 대중교통 및 전기차 등 친환경 차량 이용, 가까운 거리는 도보로 이동하기 / 차량을 이용할 경우, 친환경 운전하기

Use eco-friendly vehicles such as public transportation and electric vehicles when moving to the venue and move close distances on foot / Driving eco-friendly when using a vehicle

숙소 Accommodation

친환경 인증을 받은 숙소로 선택하여 친환경 어매니티 사용하고, 침구나 타월 등 재사용 활동에 적극적으로 참여하기

Choose eco-certi ed accommodation use eco-friendly amenities and actively participate in reuse activities such as bedding and towels

식음료 F&B

먹을 만큼만 구매하고 남은 음식은 포장하기 / 다회용기 활용하여 폐기물 줄이기 / 텀블러와 에코 세척존을 적극 이용하며

일회용기 사용을 줄이기

Buy as much as you can and wrap up the leftovers / Utilize multi-use containers to reduce waste / Actively use tumblers and eco-cleaning zones and reduce the use of disposable containers

에너지 Energy

지구 환경을 위해 겨울철 난방 온도는 낮추고 여러 겹 껴입기

Lower heating temperature in winter and wear multiple layers for the global environment

폐기물 Waste

시음컵, 비닐봉지 등의 폐기물 배출을 최소화하기, 나온 폐기물은

Minimize waste discharge, such as tasting cups and plastic bags, and recycle and separate waste

지역 관광 Local Tourism

행사장 주변 관광지의 지역 특화 음식점/카페를 방문하여 지역 경제 활성화에 적극적으로 동참하기

To actively participate in revitalizing the local economy by visiting local restaurants/cafes in tourist attractions around the venue

Cafe Show ESG

서울 블레저 BLEISURE SEOUL

서울카페쇼가 서울시와 연계하여 한국을 방문한 해외 참가자를 대상으로 블레저(서울관광프로그램)를 운영합니다 “블레저”는 “비즈니스”와 “레저”의 합성어로 이번 프로그램을 통해 다양한 서울의 문화를 즐길 수 있는 서울 투어 프로그램과 요리 클래스, 럭키드로우 등을 통해 한국에서의 특별한 경험을 제 공합니다

The Cafe Show Seoul, in collaboration with the city of Seoul , is offering a bleisure initiative for overseas participants visiting Korea. “Bleisure”, a combination of “business” and “leisure”, provides a unique opportunity to enjoy various aspects of Seoul's culture through city tours, cooking classes, and lucky draws

일시 Period 11월 6일(수) ~ 9일(토) Nov 6(Wed) ~ 9(Sat)

장소 Venue 1층 B홀 로비 L100 Hall B Lobby L100

Bleisure Seoul

서울 투어 Seoul Free Tours

11월 7일(목) 북부 서울 투어 (창덕궁, 인사동, 남대문 시장)

Nov 7(Thu) Northern Seoul Tour (Changdeokgung, Insadong, Namdaemun Market)

11월 8일(금) 남부 서울 투어 (봉은사, 서울 스카이, 석촌호수 산책)

Nov 8(Fri) Southern Seoul Tour (Bongeunsa Temple, Seoul Sky, Seokchon Lake Walk)

11월 9일(토) 야경 투어 (노들섬 - 서울 맛 축제, 서울달 체험)

Nov 9(Sat) Night Tour (Nodeul Island – Taste of Seoul Festival, Seoul Dal Experience)

럭키드로우

Lucky Draw

Vouchers for Nodeul Island <Taste of Seoul Festival>, Namsan Cable Car, Samwon Garden <Taste of Seoul>

쿠킹 클래스 Free Cooking Class

11월 7일(목) ~ 9일(토) 13:00 – 17:00

Nov. 7(Thu) ~ 9(Sat) 13:00 -17:00

World Coffee Leaders Forum

동시행사 CONFERENCE

제13회 월드커피리더스포럼

WORLD COFFEE LEADERS FORUM

글로벌 커피 지식 공유 플랫폼, 월드커피리더스포럼은 UN 산하 국제커피기구(ICO)가 전 세계 최초로 공식 후원하는 국제회의입니다. 2012년 첫 개최 이후, 글로벌 커피시장의 지속가능한 성장을 위해 매회 논의가 필요한 이슈를 선정 해 세계 최고 커피 전문가들의 인사이트를 공유합니다 2024년 주제는 ‘Designing Diversity in Co ee Industry’로 다양성이라는 키워드에 주목해 이를 커피 산업의 혁신과 성장 동력으로 삼는 방법을 연구합니다 다양성을 존중하는 것에서 나아가, 창의적인 자원으로서 어떻게 활용할 수 있을지 다채로운 사례와 인사이트를 나누고자 합니다

The World Co ee Leaders Forum a global co ee knowledge-sharing platform is the rst international co ee conference officially supported by the International Coffee Organization (ICO). Since its launch in 2012, the forum has addressed key issues each year to promote the sustainable growth of the global coffee market, bringing together insights from the world’s leading co ee experts For 2024, the theme "Designing Diversity in Co ee Industry" will focus on how diversity can be harnessed as a driver for innovation and growth The forum will highlight various examples and share insights on how diversity can be creatively utilized as a vital resource within the co ee industry

행사명 Title

일 시 Period

장 소 Venue

주 제 Theme

주 최 Organization

공식후원 O cial Supporters

규모 Scale

공식언어 O cial Language

프로그램 Programs

제13회 월드커피리더스포럼 The 13th World Co ee Leaders Forum 2024 2024년 11월 6일(수) ~ 9일(토), 4일간 Nov. 6(Wed) ~ 9(Sat), 2024

코엑스 컨퍼런스룸 Conference Room, Coex, Seoul, Korea

Designing Diversity in Co ee Industry

월드커피리더스포럼 조직위원회 World Co ee Leaders Forum Organizing Committee

77개국, 5,000명 5,000 Participants from 77 Countries

영어, 한국어 (영한 동시통역 서비스 지원) English, Korean (ENG & KOR simultaneous interpretation available)

플리너리세션 Plenary Session

프로페셔널 세션 Professional Session

오리진 어드벤처 세션 Origin Adventure Session

SCA 교육 프로그램 SCA Education Program

챔피언 세션 Champion Session

공식채널 Online Channels

글로벌 커피 유스 아이디어 콘테스트 Global Co ee Youth Idea Contest www wclforum org wclf co ee wclf_co eeforum worldco eeleadersforum

프로그램 안내 Program Schedule

Plenary Session

Program and Speaker

일 시 Period 11월 6일(수) 10:00 -18:00 Nov 6(Wed) 10:00 -18:00 장

World Coffee Leaders Forum

Aesthetic Intelligence Labs

Pauline Brown

Aesthetic Intelligence Labs Founder

James McLaughlin

Intelligentsia Co ee CEO

Critical importance of genetic diversity for the future of specialty co ee 루이스

Lost Origin Co ee Lab CEO

Franz Zeimetz

Lost Origin Co ee Lab CEO

The Tamgulife Creator

Izaki Co ee Holdings Inc CEO

The rst World Barista Champion from Asia(2014)

How did Seoul become a city of co ee shops?

프로페셔널 세션

Professional Session

10:00 - 12:00

(A 트랙, A track)

11:00 - 13:00 (B 트랙, B track)

13:00 - 14:00

14:00 - 16:00 (A 트랙, A track)

15:00 - 17:00

(B 트랙, B track)

공유합니다

로스터 등 커피 업계 최고의 전문가들이

커핑, 센서리, 로스팅 등 다양한 커피 분야를 아우르는 테크니컬 세미나부터 시그니처 메뉴 개발, 판매 전략 등 카페 창업에 도움이 될 만한 유 익한 세미나 등 총 12개의 다양한 주제로 진행됩니다.

일 시 Period 11월 6일(수) ~ 9일(토) Nov 6(Wed) ~ 9(Sat)

장 소 Venue 코엑스 컨퍼런스룸 307, 308호 Conference Room 307, 308, Coex, Seoul

공식언어 O cial Language 한국어 Korean

파트너 Partner

월간커피 Monthly Co ee

맛있는 약배전에서 쓰지 않은

강배전까지 커핑으로 알아보기

Discover avors through cupping, from delicious light roasts to smooth non-bitter dark roast

커피파인더 ④지준호 대표

CEO of Co ee Finder Jun-ho Ji

20가지 향기 물질로 이해하는 커피 향의 비밀

Uncover the secrets of co ee aroma with 20 aromatic compounds

편한식품정보 ⑤최낙언 대표

CEO of Easyfoodinfo Nak-eon Choi

브루잉 커피를 아메리카노보다 더 많이 판매하는 방법

How to Sell More Brewed Co ee than Americano

커피화로스터스 ①최건우 대표

CEO of Co ee Hwa Roasters Geon-woo Choi

당신이 사랑한 정통 이탈리아 커피의 모든 것

Everything You Love About Authentic Italian Co ee

디마인커피로스터즈 ②권보성 대표/로스터 ③송혜진 바리스타

CEO & Roaster of D:mine Co ee Roasters

Bo-sung Kwon

Barista of D:mine Co ee Roasters

Hye-jin Song

2024 WCIGS를 통해 알아보는 커피 시그니처 메뉴 디자인 Exploring Co ee Signature Menu Design through 2024 WCIGS

2024 WCIGS챔피언 ⑧위승찬 바리스타

2024 WCIGS Champion Barista Seung-chan Wi

나의 첫 로스터기 셋업 및 초기 프로파일 설정

Setting Up My First Roaster and Initial Roast Pro les

Break Time

Development Time Ratio, 정확하게 알아보기

Get a precise understanding of the Development Time Ratio (DTR)

시그니처 로스터스 ⑥장문규 대표

CEO of Signature Roasters Moon-gyu Jang

35평 이하 카페들의 바람직한 비용 & 매출 계획

E ective cost and revenue planning for cafes under 100㎡

이미커피 ⑦우경원 매니저

Manager of Imi Co ee Gyeong-won Woo

로익스 커피 ⑨유종규 대표

CEO of Roex Co ee Jong-kyu Yu

10만 팔로워를 매혹시킨 필아 웃커피의 소셜 미디어 인사이트

Social Media Insights from Fillout Co ee the Brand with 100 000 Followers

필아웃커피 ⑫노희흥 공동대표

CEO of Fillout Co ee Hee-heung Noh

와인을 통한 스페셜티 커피의 유기반응에 대한 고찰

Examining Organic Reactions in Specialty Co ee through Wine

센톤 ⑬안중혁 대표

CEO of SCENTONE Jung-hyeok Ahn

2026 브루어스컵 대회 준비 과정

Preparing for the 2026 Brewers Cup Competition

2023 KBrC 챔피언 ⑩김동민 바리스타

2023 KBrC Champion Barista Dong-min Kim

KCTC 챔피언 및 챔피언 코치가 알려주는 실전 센서리

Practical Sensory Training with KCTC Champion and Coach

토마스커피랩 ⑪이현재 대표

Hyun-jae Lee 프로페셔널

CEO of Thomas Co ee Lab

Origin Adventure Session

11 7 목 Thu

Elevating Excellence : Impact of COE 우수한 커피를 위한 COE의 여정, 과거와 현재

World Coffee Leaders Forum

11 8 금 Fri

Explore COE with CVA COE 커피를 CVA 커핑폼으로 커핑하면?

일 시 Period 11월 7일(목) ~ 8일(금) 10:00 –12:00 / 14:00 –16:00

Nov 7(Thu) ~ 8(Fri) 10:00 –12:00 / 14:00 –16:00

장 소 Venue 코엑스 컨퍼런스룸 317호 Conference Room 317 Coex Seoul

연 사 Speaker

①Gary Urrutia, Managing Director of COE(Cup of Excellence)

②Laurie Linn, Membership Director of ACE(Alliance for Co ee Excellence)

공식언어 O cial Language 영어, 한국어(영 한 순차 통역 서비스 지원)

English, Korean(ENG & KOR consecutive interpretation available)

파트너 Partner COE, ACE

SCA Education Program

재개되는 바리스타 스킬즈 칼리브레이션과 함께 새로운 CVA 개념의 이해도를 높이는 시간이 될 예정입니다 SCA 교육

일 시 Period 11월 8일(금)~9일(토) 10:00 –16:00 Nov 8(Fri)~9(Sat)10:00 –16:00

장 소 Venue 코엑스 컨퍼런스룸 300호 Conference Room 300, Coex, Seoul

주 제 Subject

SCA AST 칼리브레이션 바리스타 모듈 및 센서리 스킬 모듈

SCA AST Calibration for Barista Skills & Sensory Skills 연 사 Speaker [바리스타 스킬즈] ①김정진 NEWS COFFEE 대표 Jungjin Kim CEO of NEWS COFFEE ②채희수 블랙그라운드커피랩 대표 Heesoo Chae CEO of Black Ground Co ee Lab [센서리 스킬즈] ③이서영 커피바이 대표 Seoyoung Lee CEO of COFFEEBUY ④전승예 크로마이트커피 대표 Sungye Chun CEO of Chromite Co ee

Champion Session

최고의 바리스타를 만날 수 있는 기회! 2024년 월드바리스타챔피언십(WBC, World Barista Championship)의 우승자 Mikael Jasin과 월드커피리더스포럼이 특별 기획한 체험 기반의 세션입니다 챔피언에게 직접 듣는 WBC 경험담 뿐만 아니라, 그를 우승으로 이끌었던 시그니처 음료 시연과 시음을 통해 챔피언의

일 시 Period 11월 9일(토) 13:00 -16:00 Nov 9(Sat) 13:00 -16:00

장 소 Venue 코엑스 컨퍼런스룸 317호 Conference Room 317, Coex, Seoul

연 사 Speaker 미카엘 자신 Mikael Jasin

공식언어 O cial Language 영어, 한국어(영 한 순차 통역 서비스 지원)

English Korean(ENG & KOR consecutive interpretation available)

Global Co ee Youth Idea Contest

일 시 Period 11월 7일(목) 13:00 -17:00 Nov 7(Thu) 13:00 -17:00

장 소 Venue

코엑스 컨퍼런스룸 300호 Conference Room 300 Coex Seoul

Seoul Coffee Festival

동시행사 FESTIVAL

제9회 서울커피페스티벌

SEOUL COFFEE FESTIVAL

커피는 우리의 일상을 더욱 향기롭고 특별하게 만들어줍니다 책과 이야기, 아름다운 예술 작품과 함께하는 우리의 일상은 더욱 다채로워집니다 올해로 9회를 맞이한 서울커피 페스티벌은 서울의 커피 문화와 예술의 영감 속에서 피어나는 여러 다양성을 ‘Palette’로 표현하여 다채로운 경험을 제공합니다. 서울커피페스티벌에서는 각기 다른 색을 지닌 사람들이 만나 팔레트처럼 자신만의 색을 찾아가며, 서 로 어우러져 새로운 색을 만들어냅니다 커피와 예술의 조화 속에서 마음이 치유되고, 다채로운 경험을 통해 일상에 색을 입히는 특별한 순간을 함께 경험해 보세요

Co ee makes our daily lives more fragrant and special With books, stories, and beautiful works of art, our lives become even more colorful Celebrating its 9th year, the Seoul Co ee Festival has chosen the theme of “Palette”, inspired by the diversity that blooms from Seoul's co ee culture and the art that surrounds it

At the Seoul Co ee Festival, people of various backgrounds gather and, like a palette, discover their own unique colors while blending with others to create new shades In this harmony of co ee and art, experience moments of healing for the soul and add vibrant hues to your daily life through diverse and enriching experiences

행사명 Title 제9회

The 9th Seoul Co ee Festival

일시 Period 2024년 11월 6일(수) ~ 9일(토), 4일간 Nov 6(Wed) ~ 9(Sat), 4days 장소 Venue 스타필드 코엑스몰

Stareld COEX Mall Library and Cafes Around Seoul Palette of Inspire

커피와 함께 새로운 영감을 선사할 색다른 경험

A unique experience o ering new inspiration with co ee

커피 라이브러리, 미니 커피 아트갤러리, 커피토크 Co ee Library, Mini Co ee Art Gallery Co ee Talk

A special moment with trendy and diverse co ee culture

서울커피스팟 Seoul Co ee Spot

일상 속 작은 행동으로 함께 준비하는 내일의 커피 Tomorrow's co ee that we prepare with small actions in our daily lives

카페쇼 ESG와 함께하는 “땡큐, 커피” "Thank You Co ee" with Cafe Show ESG

별마당도서관 Star eld Library in Star eld Coex mall B1 oor

도심 속 글로벌 커피 문화 축제, 서울커피페스티벌! 서울커피페스티벌의 커피 라이브러리, 미니 커피 아트 갤러리, 커피토크는 전시장을 넘어, 스타필드 코엑스몰 별마 당도서관과 함께 커피 문화에 관심을 가진 대중과 더 가까이에서 호흡합니다 코엑스 별마당도서관에서 다양한 커 피 경험을 즐겨보세요!

Seoul Co ee Festival: A Global Co ee Culture Event in the Heart of the City! The Seoul Co ee Festival's Co ee Library, Mini Co ee Art Gallery, and Co ee Talk go beyond the exhibition halls, coming closer to the public with Star eld COEX Mall's Star eld Library Experience a variety of co ee cultures and activities at Star eld Library in COEX!

Palette of Inspire

A unique experience o ering new inspiration with co ee

커피 라이브러리 Co ee Library

What's your Color? 작가의 삶을 만나다 올해 ‘커피 라이브러리’는 ‘Palette’처럼 일상을 다채롭게 만들어주는 작 가들의 삶을 색에 빗대어 표현합니다 다양한 색깔과 생각이 담긴 창의적이고 독창적인 작품들을 통해 새로운 영감 을 선사합니다.

What's your Color? Discover the Lives of Artists This year, the ‘Co ee Library’ uses the theme of ‘Palette’ to showcase the lives of artists who bring color to our daily lives Through creative and original works lled with various colors and ideas, we o er new inspiration.

일시 Period 10월 26일(토) ~ 11월 10일(일), 16일간 Oct 26(Sat) ~ Nov 10(Sun), 16days

장소 Venue 코엑스 B1층 스타필드 별마당도서관 Star eld Library in Star eld Coex mall B1 oor 주제 Subject What's your Color? 작가의 삶을 만나다 What's your Color? Discover the Lives of Artists

[브루잉 레시피 도감]

저자 김승백

Seungbaek Kim, Author of The Brewing Recipe Guide

[다시 쓰는 커피학개론] 저자 송호석 Marc Song, Author of Rewriting Co ee Theory

Red, the Symbol of Challenge and Passion

When you overcome the fear of challenge, you can achieve even greater growth

[Paper Cup Drawing] 일러스트레이터 신문섭

Moonsub Shin, Illustrator of Paper Cup Drawing

생명과 조화를 상징하는 Green

일상에서 자주 접하는 일회용컵에 새로운 생명을 불어넣는 마법이 펼쳐집니다

Green, the Symbol of Life and Harmony

A magical transformation breathes new life into the disposable cups we encounter in our daily lives

Orange the Symbol of Creativity and Curiosity

With boundless curiosity we push beyond the boundaries of life and step into a broader world

[도쿄 스페셜티 커피 트립] 저자 이한오

Hanno Lee, Author of Tokyo Specialty Co ee Trip

자유와 가능성을 상징하는 Blue

다양한 사람과 문화가 어우러진 파란 세상에서 우리는 자유롭게 여행하며 일상을 그려냅니다

Blue, the Symbol of Freedom and Possibility

In a vast blue world where diverse people and cultures come together, we freely travel and paint the stories of everyday life

[당신은 결국 무엇이든 해내는 사람] 저자 김상현 X [저는 브랜딩을 하는 사람 입니다]의 저자 허준

Sanghyun Kim, Author of You Can

Achieve Anything in the End X Heo Joon, Author of I Am a Branding Expert

Yellow the Symbol of Radiant Energy and In uence

Through unique branding we make an impact and share knowledge and life experiences through books

커피 전문 출판 브랜드 아이비라인 X 월간커피

Co ee Publishing Brand ibline X Monthly Co ee

감각과 창조성을 상징하는 Purple

여러 색이 어우러진 보라처럼 다양한 것을 경험할수록 새로운 것을 떠올릴 수 있습니다

Purple, the Symbol of Sensibility and Creativity

Just like purple a blend of many colors the more experiences we have, the more new ideas we can create

Coffee Festival

Seoul

신문섭의 프로젝트와 대표작에 담긴 그의 삶과 이야기를 만나볼 수 있다 2017년에 시작된 ‘Paper Cup Drawing’ 프로젝트는 뉴욕, 서울, 포틀랜드 등 전 세계 도시의 카페를 담아내며, 둥근 종이컵 위에서 좌우로 이어지는 이야기를 통해 관람객들이 다양한 시각으로 스토리를 감상할 수 있는 특별한 경험을 제공한다

This year, through the Mini Co ee Art Gallery exhibited in the Co ee Library, you will have the chance to explore the life and stories of illustrator Shin Moon-seop through his projects and notable works The 'Paper Cup Drawing' project which began in 2017 captures cafes from cities around the world including New York Seoul and Portland It provides a unique experience where viewers can enjoy stories that unfold from side to side on the round surface of a paper cup, o ering di erent perspectives

일시 Period 10월 26일(토) ~ 11월 10일(일), 16일간 Oct 26(Sat) ~ Nov 10(Sun), 16days

장소 Venue 코엑스 B1층 스타필드 별마당도서관 Star

Seoul Coffee Festival

매개로 한층 더 새로운 경험을 선사하는 사람들의 이야기

커피, 책, 그리고 예술을

나누는 특별한 시간

향기로운 커피와 다양한 이야기를 나누며 일상을 다채롭게 물들여 보세요.

Stories of People O ering New Experiences Through Co ee

A special time where those who love co ee, books, and art gather to share their lives and stories Immerse yourself in the aroma of co ee and diverse conversations and color your daily life with vibrancy

일시 Period 11월 6일(수) ~ 11월 7일(목), 2일간 Nov 6(Wed) ~ Nov 7(Thu), 2days

장소 Venue 코엑스 B1층 스타필드 별마당도서관 Star eld Library in Star eld Coex mall B1 oor

11월 6일(수) Nov 6(Wed) 커피 토크 Co ee Talk

15:00 ~ 16:00

16:00 ~

16:30

16:30

17:30

11월 7일(목) Nov 7(Thu)

15:00 ~ 15:30

15:30 ~

16:00

16:00

16:30

16:30 ~

17:00

[주제 Theme ] 브루잉 커피, 나를 위한 한 잔의 따뜻한 위로 Co ee, a cup of warm comfort for me

연사 Speaker 김승백 2022 코리아 브루어스컵 챔피언

Seungbaek kim 2022 KBrC Champion

[주제 Theme ] 그는 왜 그 카페들을 종이컵에 그렸을까?

Why he draw them on the take-away cup?

연사 Speaker 신문섭 종이컵 드로잉 일러스트레이터

Moonsub Shin Paper Cup Drawing Illustrator

[주제 Theme ] 페루 & 볼리비아, 어디까지 가봤니?

How far have you explored Peru & Bolivia?

연사 Speaker 송호석 그린빈 바이어 (1597 커피)

Marc Song Green Bean Buyer (1597 Co ee)

[주제 Theme] Competition, 우승보다 값진 것

Competition, Something More Valuable Than Winning

연사 Speaker 콜 토르드 대표 (로쏘 커피 로스터스)

Cole Torode CEO (Rosso Co ee Roasters)

[주제 Theme] 이뮤니카의 도전 : 스페셜티 커피, 웰니스를 품다 The Challenge of Imunika : Embracing Specialty Co ee and Wellness

연사 Speaker 박진후 대표 (이뮤니카)

Jinhu Park CEO (Imunika LLC)

[주제 Theme] 카페 창업 A to Z

Cafe Startup A to Z

연사 Speaker 김상현 대표 (㈜필름 카페공명)

Sanghyun Kim CEO (Feelm Book Cafe Gongmyeong)

[주제 Theme ] 브랜딩을 오래하는 방법

How to Maintain Long-Lasting Branding

연사 Speaker 허준 디렉터

Heo June Directer

Palette of Co ee Culture

있는 서울에서 개성 넘치는 색을 그려가는 카페 20선을 소개합니다. 독창적인 컨셉 과 창의적인 메뉴로 사람들의 이목을 끌어내는 카페가 모여, 서울의 카페 문화는 매순간이 새로운 발견과 즐거움으 로 가득 차고 있습니다 각 카페의 독특한 스토리와 문화를 탐방하며 서울의 커피 트렌드를 경험해보세요!

In the vibrant city of Seoul where diverse people and stories converge we introduce you to 20 uniquely colorful cafes These cafes stand out with their original concepts and creative menus, making Seoul's cafe scene a hub of constant discovery and enjoyment Dive into the unique stories and cultures of each cafe and immerse yourself in the co ee trends sweeping through Seoul!

일시 Period 11월 6일(수) ~ 11월 9일(토), 4일간 Nov 6(Wed) ~ Nov 9(Sat), 4days 장소 Venue 서울 각 지역의 서울 커피 스팟 선정 카페 Seoul Co ee Spot Cafes

"Thank You, Co ee" with Cafe Show ESG 지속

To enjoy the coffee we love for a long time

Seoul Coffee Festival

“엔조이카페(ENJOY CAFE)”

우리동네 엔조이카페 찾기

Enjoy Cafe List

ENJOY CAFE

‘엔조이카페(ENJOY CAFE)’란?

‘엔조이카페’는 커피로 일상을 즐겁게 만드는 대한민국의 카페들과 함께하기 위해 진행하는 서울카페쇼의 공식 파 트너샵입니다 서울카페쇼는 전국 방방곡곡의 모든 카페들과 상생하기 위해 다양한 혜택을 지원하고 있습니다 커피 한잔으로 즐거움을 주는 엔조이카페는 전국 방방곡곡 여러분 동네에도 자리잡고 있답니다!

우리 동네 엔조이카페가 어디 있는지 궁금하시죠? QR코드를 통해 찾아보세요!

‘Enjoy Cafe’ is an o cial partner shop for Cafe Show Seoul to be held with cafes in Korea that make everyday life enjoyable with co ee Cafe Show Seoul is providing various bene ts to coexist with all cafes around the country Scan the QR code to check out Enjoy Cafe! 서울카페쇼

<2025 모집 개요>

대상 전국 방방곡곡 모든 카페 신청방법 서울카페쇼 홈페이지(www cafeshow com) ENJOYCAFE 페이지에서 온라인 신청 기한 2025년 5월 중 홈페이지 통해 공지 예정

Korea Coffee League

부대행사 EVENT

한국 대표 바리스타 경연 ‘ 코리아커피리그

(KCL)’는 우리나라 커피산업의 질적 발전 및

기술 인재 발굴과 양성에 목적을 두고 있는

대한민국 대표 커피 경연대회입니다. 총 4개

의 대회로 구성되어 우리나라 커피산업의 미

래를 책임질 인재를 육성하고자 합니다

The Korea Co ee League(KCL) is a representative co ee competition in Korea aimed at qualitative development of the Korean co ee industry and nding and fostering technical talents

일시 Time

11월 6일(수) ~ 9일(토) Nov 6(Wed) ~ 9(Sat)

장소 Venue

코엑스 3층 C홀 스테이지 KCL stage in Hall C on the 3rd oor

주최 Host

월간커피 MONTHLY COFFEE

주관 Organizer

코리아 커피 리그 위원회 Korea Co ee League Organizing Committee

2024 코리아커피리그

2024 Korea Coffee League

한국 바리스타 챔피언십 Korea Barista Championship (KBC)

국내 최초 바리스타 대회인 ‘한국바리스타챔피언십(KBC)’은 올해 20주년을 맞이해 ‘Back to the original(처음으로 돌아가다)’라는 슬로건 아래 바리스타 역할에 집중하 는 대회로 변화합니다 블렌딩 3종이 공식 원두로 주어지며, 참가 선수는 원두를 현장 에 서 무작위로 뽑습니다 시그니처 메뉴 시연은 본 결선에서만 진행하며 원두는 3 종 중 자유롭게 선택하여 진행됩니다

The rst-ever barista competition in Korea, the 'Korean Barista Championship (KBC),' marks its 20th anniversary this year, embracing the slogan 'Back to the Original,' with a renewed focus on the role of the barista Three types of blended co ee beans will be provided as the o cial options and participants will randomly select their beans onsite The signature drink performance will only take place in the semi nals and nals, where competitors are free to choose from the three provided blends

결선 Final 11월 7일(목) ~ 9일(토) Nov 7(Thu) ~ 9(Sat)

한국 TEAM 바리스타 챔피언십

Korea TEAM Barista Championship (KTBC)

역동적이며 생동감 넘치는 ‘한국TEAM바리스타챔피언십(KTBC)’은 KCL의 유일한 단

체전입니다 세 명의 바리스타가 한 팀을 이뤄 경합을 벌이는 팀 경연으로, 개인 역량 은 물론 팀워크까지 발휘해야 하며, 참가팀은 무작위로 출제되는 20, 30가지 메뉴를 시 연 시간 15, 20분 안에 정확하고 빠르게 만들어 순서대로 제공해야 합니다

The dynamic and lively 'Korean TEAM Barista Championship(KTBC)’ is the only team competition hosted by KCL In this event teams of three baristas compete showcasing not only individual skills but also teamwork Participating teams must accurately and swiftly prepare and serve 20 to 30 randomly assigned menu items in the given 15 to 20 minutes, following the designated order

결선 Final 11월 6일(수) Nov 6(Wed)

마스터 오브 커핑 Master of Cupping (MOC)

‘마스터오브커핑(MOC)’은 커핑에 대한 이해를 높이자는 취지로 2011년 처음 시작한 대회입니다. 정확하고 신 속한 판단력이 요구되는 대회로 선수들은 제한 시간 6분 동안 10~12잔의 커피를 테이스팅한 뒤 섹션별로 2잔 씩 총 4잔의 커피를 감별해야 하며 결 선 경연 방식은 현장에서 공개됩니다

The ‘Master of Cupping(MOC)’ competition was rst launched in 2011 with the aim of enhancing understanding of co ee cupping Participants are given 6 minutes to taste 10 to 12 cups of co ee and must identify 2 cups from each section, for a total of 4 cups The nal round format is revealed on-site This competition demands precise and quick decision-making skills

결선 Final 11월 6일(수) Nov 6(Wed)

마스터 오브 브루잉 Master of Brewing (MOB)

스페셜티 커피시장의 성장과 홈카페 문화의 확산으로 브루잉 커피가 주목받음에 따 라 2016년부터 선보이게 된 ‘마스터오브브루잉(MOB)’. 선수들은 각자 공식 생두로 로스팅한 원두와 준비해 온 추출 도구를 사용해 다양한 커피 향미를 표현해야 합니다 본선과 결선에서는 창작 음료가 추가되어 총 세 가지의 항목을 시연하는

With the growth of the specialty co ee market and the rise of home café culture , the ‘Master of Brewing(MOB)’ was introduced in 2016 drawing attention to brewing co ee Participants must showcase a variety of co ee avors using beans they roasted from the o cial green beans and the brewing tools they brought In the semi nals and nals, a

creative beverage is added requiring competitors to present a total of three di erent items

결선 Final 11월 8일(금) ~ 9일(토) Nov 8(Fri) ~9(Sat)

이카와코리아로스팅챔피언십

IKawa Korea Roasting Championship (IKRC)

‘이카와코리아로스팅챔피언십(IKRC)’은 이카와 유저들의 프로파일과 지식을 공유해 함께 성장하고 소통하는 장을 만들자는 취지로 시작되었습니다 ‘이카와’로 로스팅한 커피를 출품해 전문 심사위원에게 평가받습니다 서울카페쇼에서는 로스팅과 함께 갓 볶은 커 피를 브루잉해 평가받는 ‘씨드투컵’이 진행됩니다

The ‘IKAWA Korea Roasting Championship (IKRC)’ was launched with the aim of creating a platform for IKAWA users to share their pro les and knowledge, fostering growth and communication Participants submit coffee roasted using the ‘IKAWA’ for evaluation by professional judges At the Cafe Show Seoul the ‘Seed to Cup’ segment takes place where freshly roasted co ee is brewed and evaluated alongside the roasting process 결선 Final 11월 6일(수) ~ 7일(목) Nov 6(Wed) ~ 7(Thu)

코리아커피로스팅 Korea Co ee Roasting (KCR)

2023년 처음 선보인 ‘코리아커피로스팅(KCR)’은 생두를 제한함으로써 선수들의 순

선수는 공식 생두를 직접 로스팅해 주최 측에 제출

블렌딩으로

수 있습니다 코리아커 피리그 시 상식 무대에서 최종 3인의 시상식이 진행됩니다

Introduced in 2023, the ‘Korea Co ee Roasting(KCR)’ competition is a submission-based event designed to evaluate participants' pure roasting skills by limiting the green beans Competitors roast the official green beans and submit their work to the organizers , with the option to choose either single-origin or a blend based on their preference The awards ceremony for the top three nalists takes place on stage during the Korea Co ee League Awards

시상식 Awards 11월 9일(토) Nov 9(Sat)

Korea Coffee League

Cafe Show Seoul Selection, 2025 Coffee Industry Keyword

C O L O R S

카페 산업은 흥미롭고 새로운 장을 열고 있습니다. 트렌드와 혁신이 지속적으로 번성하는 공간으로서 우리 업계는 끊임없이 진화하는 소비자의 욕구와 가치에 부응하기 위해 적응하고 변화하고 있습니다. 우리의 산업은 항상 변화와 혁신의 중심이 되어왔으며, 소비자의 기대에 부응하기 위해 끊임없이 노력해 왔습니다. 그리고 작년 “상생”의 가치에 이어, 2025년 빛나는 트렌드 키워드 “COLORS”를 소개하고자 합니다. COLORS는 다채로운 색들이 하나로 모여 조화를 이루는 모습을 상징하며, 카페 산업의 다양한 문화와 관점을 포용하는 미래를 제시합니다. 변화, 연결, 그리고 서로에 대한 존중으로 만들어갈 이 여정을 통해 열정과 희망이 가득한 새로운 시대를 함께 열어 나가보실까요?

The coffee industry is opening exciting new chapters. As trends and innovations thrive, our industry adapts to meet the evolving desires and values of consumers. Always at the forefront of change, we continuously strive to meet consumer expectations. Following last year's value of "Coexistence," we introduce the 2025 trend keyword: "COLORS." COLORS symbolizes the harmony of diverse cultures and perspectives in the coffee industry. Shall we embark on this journey together, filled with passion and hope, to create a new era of change, connection, and respect?

Customized Creations

By offering customized drink options that include a variety of ingredients, flavors, and toppings, we empower customers and give them control over their cafe experience.

Origin-Driven Connections

로컬에서 생산된

모두에게 진정한 경험을 제공합니다.

By showcasing coffee and ingredients produced locally, we highlight local culture and introduce it to both locals and tourists, providing an authentic experience for everyone.

Leisure, Rituals & Wellness

O카페를 휴식과 자기 관리의 공간으로 만들어, 웰빙과 저속노화를 지원하는 음료와 환경을 제공합니다. 편안하고 평온한 분위기 조성에 집중하세요. 고객이 차와 독서, 명상으로 몸과 마음을 치유할 수 있는 공간을 마련합니다. Transforming cafes into spaces for relaxation and self-care, offering beverages and a tranquil atmosphere for tea, reading, and meditation to heal the body and mind.

넓혀보세요. Expand your horizons with a globally inspired menu that introduces diverse coffee and tea flavors while welcoming new traditions and tastes.

RReinvented Collaborations

협업의 재발견 라이프스타일

Create fresh services and experiences that redefine innovative coffee culture through partnerships with lifestyle brands and technology companies.

Sustainability with Style

eco-friendly consciousness and make sustainability a refined and natural choice.

May 15 - 17, 2025

World of Coffee Asia is heading to Jakarta next year!

Apr. 17-19, 2025

SECC, HCMC, Vietnam

Nov. 19-22, 2025

COEX, Seoul, Korea

Nov. 19-22, 2025

COEX, Seoul, Korea

Nov. 19-22, 2025

COEX, Seoul, Korea

VIETNAM

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