Valtellina Elite

Bagni di Bormio, magie d’inverno magic winter

зимняя сказка

Lungolivigno Fashion: i total look per l’inverno the dressed for winter look total look для зимы

Parola di chef Take the chef’s word for it Слово шеф-повара

Helitaly. Fly your dreams

iBormio-Livigno

I N V E R N O

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W I N T E R

2 0 1 I 5-2016

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S O M M A R I O

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Bagni di Bormio, magie d’inverno Bagni di Bormio, magic winter L’inverno diventa reversibile Winter becomes reversible Dotout и Sportalm от Cresseri Lungolivigno Fashion: i total look per l’inverno Lungolivigno Fashion: the dressed for winter look Lungolivigno Fashion: total look для зимы

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E D I T O R I A L E

La valle nascosta Un viaggio da fare, da non rimandare. In Valtellina per apprezzare un patrimonio che ha attraversato i secoli. Che si è forgiato intorno all’uomo e che costituisce un valore unico al mondo. Tante perle talvolta nascoste che mostrano quasi timidamente la ricchezza di questi luoghi.

Un patrimonio che riposa fra tradizione, storia e cultura tramandate attraverso un paesaggio agro-silvo-pastorale che ha pochi eguali al mondo. Dominato da un’immane opera realizzata nei secoli dall’uomo per sorreggere i vigneti, che disegna linee geometriche sensazionali sviluppate su oltre duemilacinquecento chilometri di muretti a secco.

A fior di pelle Occhi 1907

Assaporate emozioni vere... benvenuti in Valtellina!

The hidden Valley

Il Trenino Rosso The “Red Train” Красный экспресс

Book your own tour in Valtellina. This itinerary encompasses a collection of some of Valtellina’s most dazzling landscapes. As you arrive at the wonderful land located in the North of Italy, the voyage goes through breathtaking views,

Fly your dreams

admiring majestic peaks, villages and places as you uncover some of the hidden pearls of this beautiful valley. Moreover don’t miss its stunning vineyards! For centuries its viticulture has had an important role: vineyards are situated along

Plozza showroom

mountains’ slopes, where an extraordinary system of 2,500 km of terracing built.

So welcome to Valtellina!

Bormio Ski & Bike, sempre all’avanguardia Bormio Ski & Bike: always on the cutting edge La Tresenda: qui si ferma il tempo La Tresenda: where time stands still Ла Трезенда

Затаённая долина

Путешествие, которое нельзя откладывать. Поехать в Вальтеллину, чтобы познакомиться с её богатым наследием. Оно “выковывалось” веками и составляет уникальную мировую ценность. Много скрытых изюминок робко раскрывают богатство этих мест.

Традиции, история и культура на фоне сельско-хозяйственных

Emozione Sleddog Sleddog emotions

и лесных, ни с чем несравнимых в мире пейзажей. Над долиной

La prima fila del gusto, parola di chef Take the chef’s word for it Гастрономия на первом плане, слово шеф-повара

доминируют чёткие геометрические линии каменных оградок

протяженностью более двух тысяч км, символизируя многовековой грандиозный труд местных виноделов. Ощутите подлинные эмоции…добро пожаловать в Вальтеллину!

Metti una cena a 2.775 metri Sunny Valley Abercrombie & Fitch in Livigno Abercrombie & Fitch в Ливиньо L’arte del formaggio Cheese what a passion!

Peter Food

Tutto il fascino di Oga Each winter month has its charm on Oga’s slope

Luca Faccinelli

Elite Recommended Hotel

Elite Magazine INVERNO/WINTER 2015-2016 Pubblicazione a cura di / Published by Elite Valtellina Via Bagni Nuovi, 7 23038 Valdidentro (SO) Per informazioni / Information Tel. +39 0342 910131 info@elitevaltellina.it www.elitevaltellina.it

Elite Valtellina - Alpine Tourist Services

Progetto e realizzazione grafica/ Project and graphic content by Mottarella Studio Grafico - www.mottarella.com Traduzioni / Translations Giovanna Fornasiero, Irina Ladessova Ha collaborato / Contributors Stella Divina Foto di copertina / Magazine cover photo © Sportalm, in vendita da Cresseri Sport Bormio cresserisport.com Stampa / Printed by Tipografia Polaris

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NEWS Tre ski pass in uno Da quest’inverno con uno skipass unico sarà possibile sciare in ben tre ski aree: Santa Caterina, Bormio e San Colombano. Per un totale di 115 km di piste perfette. Grazie al nuovo servizio bus, gratuito e veloce, si potranno raggiungere le diverse località del comprensorio Bormio Skipass alla scoperta di paesaggi alpini sempre nuovi e diversi.

The unique ski pass From the coming season, you will be able to ski on the well-prepared slopes of three ski-areas with a unique ski-pass. So get ready to enjoy the perfect snow of Santa Caterina, Bormio and San Colombano for a total of 115 km! A free and fast ski bus service will be available to take you to the different ski areas. www.bormio.eu

Miwine, degustare a Livigno I grandi vini italiani. Una selezione di rossi e bianchi dalla Valtellina.

I migliori spumanti metodo classico e Champagne. Tutti i giorni in degustazione dalle ore 17 alle 22 nella nuova sala dell’enoteca Miwine di Livigno. In abbinamento assaggi di territorio. Un angolo intimo per scoprire anche distillati, liquori, grappe, rum e whisky speciali. In area duty free, Miwine è un wine & spirits store dedicato al piacere del buon bere (via Saroch, 810 - tel. +39 0342 970669 / +39 335 5335567).

New tasting at Miwine-Livigno The great Italian wines. A tasting of a fabulous selection of Valtellina red wines and the best Champagnes with local appetizers are proposed every day from 17 to 22 at the Miwine wine shop in Livigno.

A welcoming corner also for distillates, such as liqueurs, grappas, rums and special whiskies. In a duty free zone, Miwine represents a wine & spirits store - dedicated to the best labels (via Saroch, 810 tel. +39 0342 970669 / +39 335 5335567).

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NEWS Blossom, collezione inverno 2016 Guarda avanti investendo soprattutto sull’innovazione Blossom Ski (www.blossomski.com), l’azienda della Valchiavenna leader in materiali per la neve. Anche la collezione 2016 incarna un modo diverso di intendere gli sci artigianali: pezzi praticamente unici, costruiti a mano strato dopo strato, tutti diversi tra loro ma accomunati da affidabilità e prestazioni ai massimi livelli.

Blossom, winter 2016 collection Blossom Ski (www.blossomski.com), which has always invested in innovation, is the leader company of Valchiavenna concerning the snow equipment. The 2016 collection presents the handcrafted skis featuring high performance and uniqueness.

Cuvée Maria Vittoria La spumantizzazione del Nebbiolo secondo le regole del metodo classico, un vanto di casa Rainoldi (www.rainoldi.com). La Cuvée Maria Vittoria esalta la sua unicità grazie a sessanta mesi di affinamento sui lieviti. Prodotta in tiratura limitata, con uve provenienti esclusivamente da vigneti di alta quota, nasce da uve Nebbiolo (Chiavennasca), Pignola e Rossola vinificate in rosato. Temperatura di servizio consigliata 10°.

The sparkling winemaking of Nebbiolo following the traditional method bottle - fermentation is a pride of Casa Rainoldi (www.rainoldi. com). Cuvée Maria Vittoria has been created in limited run with grapes coming from high altitude vineyards.

The process enhances the wine uniqueness thanks to 60 months ageing on the lees. Recommended serving temperature: 10°. Gapes: Nebbiolo (Chiavennasca), Pignola and Rossola vinified as rosè wine.

Bike Bernina, anteprima d’estate La Valmalenco e i suoi tracciati scolpiti nella montagna. Sentieri immersi nella natura. Passaggi per tutti i gusti e di diverse difficoltà. Ma soprattutto la passione, la competenza e l’entusiasmo di Bike Bernina. Il nuovo punto di riferimento per gli amanti della mountain bike. Un gruppo di bike hotel della Valmalenco che presenta sulla vetrina virtuale www.bikebernina.it le tante opportunità di divertimento su percorsi tracciati con GPS, con appositi segnali verticali e servizio guide mtb.

Bernina Bike Bike Bernina is the new meeting place for those who love mountain bike and mountain landscapes. A bike hotel group of Valmalenco presents on a virtual window (www.bikebernina.it) all opportunities along paths with GPS tracker.

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NEWS Tour Terre Bianche I sassi, gli ulivi, i trulli, la storia della Puglia si riassume in queste tre parole. Tre parole per identificare una magnifica terra, quella fatta di colori forti e declinata al bianco della calce più puro.Da Ostuni a Villa Franca, da Cisternino fino a Locorotondo. Per un week end d’inverno (dove l’inverno è solo uno spauracchio) a uno di primavera per ammirare i mandorli e i ciliegi in fiore.

Questo è il grande paesaggio del tour Terre Bianche promosso da Regione Puglia per mostrare le mete più ambite.

Enjoy a winter or a spring weekend in the wonderful Puglia through Tour Terre Bianche promoted by Apulia region. So appreciate Ostuni, as well as Villa Franca, Cisternino, Locorotondo, the centuries-old olive trees and typical “trulli” (cylindrical house with conical roof). Apulia is a stunning area to visit with an excellent offer of art, culture, good food and warm hospitality.

Il Crotto del Sergente È il perfetto mix fra tradizione e territorio. Il Crotto del Sergente (via Crotto del Sergente 13, Como) è il ristorante da non perdere. Con un tocco in più, uno stretto nesso con la Valtellina. Sugli scaffali, tra etichette di rossi e bianchi custoditi preziosamente, un pezzo di territorio della provincia di Sondrio. Una vera esposizione di qualità e gusto serviti con ricette e menù combinati anche con i presidi Slow Food.

Crotto del Sergente restaurant Tradition and territory play a key role in its kitchen. Here in accordance with Slow Food values and principles the chefs prepare a sublime menu, proposing delicious Valtellina dishes as well. Furthermore enjoy the best labels of the red and white wines at the Crotto del Sergente restaurant (via Crotto del Sergente 13, Como) www.crottodelsergente.it

L’inverno è frizzante al Teatro Dalla cena a quattro mani alla mostra dell’arte povera. Occasioni in più per un appuntamento goloso al ristorante caffè Teatro di Como. La cena vede coinvolti Slow Lake con Slow Food e gli chef Bruno Camera, antica osteria Crotto del Sergente Como, e Antonio D’Angelo, executive chef Armani Nobu Milano (nella foto gli chef con il patron del Teatro, Gianmaria Gambotti).

Inoltre per tutta la stagione sarà visitabile al Teatro la mostra di Pino Pascali, considerato uno dei maggiori esponenti della cosiddetta arte povera (da sinistra nella foto il collezionista Emilio Bordoli, Giuliano Collina e Gianmaria Gambotti).

Teatro restaurant Tickle your palate with an exceptional four-hands dinner created by the Osteria Crotto del Sergente’s chef Bruno Camera, the Armani Nobu’s executive chef Antonio D’Angelo, the Slow Lake and Slow Food. Moreover visit Pino Pascali’s exhibition of the Arte Povera movement at the Teatro restaurant. www.ristorantecaffeteatro.it

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Bagni di

Bormio 10

Le acque termali sgorgano dalla roccia naturalmente calde. Un elemento speciale che alimenta percorsi unici e straordinari. Bagni Nuovi e Bagni Vecchi. Oltre settanta differenti pratiche termali completamente dedicate al benessere.

Ai Bagni Vecchi, immersi in oltre duemila anni di storia, è facile farsi rapire dal fascino dei Bagni Romani: due vasche in grotta di epoca pre-romana conservate nella loro struttura originaria. All’esterno si trova la Vasca dell’Arciduchessa. Una grande tinozza di legno un tempo riservata all’Arciduchessa d’Austria, che era solita soggiornare ai Bagni di Bormio. Altri luoghi da sogno? La Vasca Panoramica all’aperto - con vista mozzafiato su Bormio - e la Grotta Sudatoria di San Marti-

magie d’inverno QC Terme Bagni di Bormio: Bagni Nuovi e Bagni Vecchi www.bagnidibormio.it

magic winter Bagni Nuovi and Bagni Vecchi of Bormio are for who want proposes completely dedicated to wellness, where you can enjoy over seventy thermal services. Here you will be enchanted by Bagni Romani, where you can immerse in a location with more than 2000 years of history with two pools in a pre-roman cave, and the Vasca dell’Arciduchessa, where a large wooden bath has been positioned - here the Archduchess of Austria was often a guest profiting by this reserved structure -. Don’t miss even the “Vasca Panoramica” (panoramic pool) which has breathtaking view of Bormio and the thermal cave called San Martino, where this natural cave descends for more than 50 meters to one of the sources of Bagni di Bormio.

Bagni Nuovi boasts the largest outdoor thermal park in the Alps represented by Giardini di Venere. Even under heavy snowfall in this dream place you can dip into the outdoor pools such as Vasche di Saturno and Vasca delle Naiadi, fed by warm thermal water and considered perfect for metabolic rebalancing after a sauna or just for a swim.

Для тех, кто заботиться о собственной

красоте и здоровье, Бани Нуови и Бани

Векки в Бормио предлагают попробовать

более 70 термальных процедур, некоторые из них уникальны. Бани Векки очаруют вас старинными Римскими купальнями

(Бани Романи) - две аутентичные ванны в

гроте, относящиеся к доримскому периоду. Снаружи строения располагается Ванна

Эрцгерцогини, большая деревянная бочка, служившая в свое время эксклюзивной

купальней для австрийской эрцгерцогини, приезжавшей в Бормио на отдых. Не

упустите возможность полюбоваться панорамой Бормио, как на ладони, из открытого Панорамного бассейна,

посетите уникальный Влажный грот

Сан Мартино, который уходит в в недра гор на глубину 50м, где расположен

натуральный источник термальной воды. Спускаясь в Спа Бани Нуови, который расположен в нескольких минутах

от Спа Бани Векки, ваше внимание привлечет один из самых больших

термальных парков - Сады Венеры - с большим количеством ванн

под открытым небом, особенно

романтичных во время снегопада.

no. Al suo interno si entra nella roccia per oltre cinquanta metri, fino a raggiungere una delle sorgenti dei Bagni di Bormio.

Scendendo ai Bagni Nuovi, a pochi minuti, sì è subito attratti dai Giardini di Venere. Nel Parco Termale outdoor più grande delle Alpi si trovano vasche all’aperto da provare anche sotto la neve. Come le Vasche di Saturno, tra loro comunicanti, con acque a temperatura differenziata. Oppure la Vasca delle Naiadi, ampia e alimentata con acqua termale tiepida. Ideale per il riequilibrio metabolico dopo la sauna o anche solo per una nuotata.

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L’inverno diventa reversibile

Cresseri Sport Via Funivia, 21 - Bormio OkGo Cresseri Ski Rent Via Battaglion Morbegno, 16 - Bormio www.cresserisport.com

DOTOUT PRESENTA LA NUOVA OUTWHERE JACKET. UNO DEI CAPI PIÙ INNOVATIVI DELLA COLLEZIONE SNOW WEAR, CON COSTRUZIONE PREFORMATA ANATOMICA E REVERSIBILITÀ CHE LA RENDONO SPAZIALE. IN VENDITA A BORMIO NEI NEGOZI OKGO E CRESSERI: IL POSTO GIUSTO PER TROVARE ANCHE IL MEGLIO DEL MARCHIO SPORTALM

Winter becomes reversible Non passa inosservata. Fantastica e innovativa nello stile e nei tessuti utilizzati, in lana merino blu. Outwhere è una giacca tecnica reversibile adatta sia a uno sciatore tecnico e performante, sia per un uso più allargato e urban. La giacca, presentata dall’innovativo brand Dotout, è in Dot Water Wool, 100% in lana merino appositamente laminato. Un tessuto che conserva le proprietà naturali della lana - termoregolazione, leggerezza, traspirazione e rapidità di asciugatura - e al contempo possiede specifiche caratteristiche di impermeabilità all’acqua e all’aria. Il lato reversibile è in tessuto colorato o melange. Un capo da conoscere nei negozi OkGo e Cresseri di Bormio, insieme alle altre novità Dotout e alle proposte sempre frizzanti e glamour di Sportalm, tutta l’allure di Kitzbuhel.

Dotout и Sportalm от Cresseri Dotout представляет новую Outwhere

Jacket- модель зимней коллекции Snow

Wear по последним веяниям моды,

фантастическая по своему анатомическому

покрою и двусторонности. В продаже

в Бормио в магазинах OkGo и Cresseri,

в которых можно найти также

лучшие товары марки Sportalm.

The Outwhere reversible and innovative technical jacket is ideal for a skilled high-performance skier such as for urban wear off the slopes. It is made by bonding a layer of Dot Wool Compact Merino wool fabric and retains Merino wool’s intrinsic ability to regulate temperature while being lightweight and breathable. Moreover it’s totally windproof and waterproof - reverse side is in coloured or mélange fabric. This and much more, including the glamorous Sportalm offering is waiting for you at OkGo and Cresseri stores in Bormio.

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For a distinguished man choose a lively Dsquared2 look, featuring a soft cut shirt with a wool blazer and a leather patch on your unbleached jeans with studs.

La nostra lei ha scelto un total look Versus misterioso e sexy. Il lungo doppiopetto smanicato con bottoni militari nasconde un abito rosso fuoco che non passa certo inosservato.

Lo stiletto in pizzo Dolce&Gabbana completa l’outfit dando quel tocco di carattere in più per una donna che sa come lasciare il segno.

For her get a sexy and mysterious Versus total look. A long sleeveless double breasted with military buttons over a catching red dress and Dolce&Gabbana lace stiletto heel.

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look

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Un look urban-chic per very fashion addicted. Stile e originalità dall’ufficio all’aperitivo con amici.

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Gli inverni più rigidi si combattono con una buona dose di stile. Lo sa bene Moncler che per lui e per lei propone capi di tendenza per i periodi più freddi.

Moncler proposes style items for everybody.

I riflessi argentati del cappuccio in volpe illuminano il blu notte del giaccone importante e sofisticato in lana e piumino della nostra lei.

Sotto un look neo-pop dall’animo allegro: stampe cartoon e volumi inediti per la camicia e la gonna MSGM, divertente fur-charm su Pekaboo dai profili gialli con stivaletto in coordinato tutto Fendi.

A neo-pop look with cartoon printings for MSGM shirt and skirt. A funny fur-charm on yellow Peekaboo and boots branded - all by Fendi.

Per lui piumino in lana repellente ai liquidi e tessuto tecnico sopra un look Etro con pantalone in lana e maglia a trecce dal taglio rilassato, di gran voga per la prossima stagione.

For him a water-proof wool down-jacket with a silver fox fur hood. Then an Etro look featuring wool trousers and a fashion knitted sweater.

Lungolivigno Fashion

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look

Il maschile e il femminile si incontrano in questo look da città giocato sui toni del blu e del grigio. Il morbido pantalone microstampato Theory è l’unico vezzo vanitoso di una donna che si diverte ad accostare materiali e stili differenti: pull over in cachemire Malo sotto al cappotto in lana e mohair Fay che, grazie al taglio a vita alta, dona una sensualità metropolitana anche durante le passeggiate al parco con la nipotina nei comodi mocassini con frange bicolor di Tod’s.

Grey and blue are the colours of the season, accented with brights for a modern and edgy feel. The soft and printed Theory trousers with a cashmere Malo pullover under a wool and mohair Fay coat for a metropolitan sensuality. And for your feet the fashionable bicolour Tod’s loafers.

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Via San Vitale, 16 - Bormio Tel. +39 0342 902545

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A fior di

PELLE Anche gli occhi parlano, con gli SLAVEtoANCESTORS. Sono nuovi, stanno rivoluzionando il mondo degli occhiali e sono fatti a mano, rigorosamente made in Italy.

La nuova collezione di SLAVEtoANCESTORS nasce dal progetto di Elia Olivieri e di Daniele Marconetti.

Due designer con la passione per la moda che hanno deciso di realizzare delle limited edition da sole e da vista; accessori “very cool”, direbbero le fashionist, fatti con materiali unici: cuoio e pellami, a volte ricercati e insoliti. Non un unico paio per tutti, ma tanti modelli per stabilire l’occhiale più appropriato e più corretto per esaltare i lineamenti.

Proprio parlando di novità per l’inverno, nella boutique dell’occhiale di Bormio non poteva mancare questa proposta che non è un semplice fattore moda, ma un must

have di cui innamorarsi e da tenere per tutta la vita. Gli occhiali diventano un pezzo sartoriale, prodotto in una vecchia bottega all’interno della quale si respira l’odore antico del cuoio. Quel cuoio che poi dà vita a un gioiello.

The eyewear boutique of Bormio enjoys a reputation for dispensing high quality eyeglasses that are trendy, fashionable and modern. This winter it features an extensive collection of the glamorous sunglasses including the new SLAVEtoANCESTORS line.

It’s produced in an old small shop, where you can sense the ancient smell of the leather. Elia Olivieri and Daniele Marconetti, SLAVEtoANCESTORS designers, are nuts over the idea to combine the uniqueness of an handmade product with an eyewear frame. Exclusive materials are used to give them a shape: leather and hides, some precious and unusual, often expensive and some other really smooth.

Occhi 1907 #SLAVEtoANCESTORS E SI APRE UN NUOVO MONDO. IL NUOVO E ORIGINALE BRAND DEL MADE IN ITALY È DA OCCHI 1907, A BORMIO IN VIA ROMA 6

Il Trenino È una macchia rossa che si spinge sulla montagna e sale

lenta lenta lungo un percorso mozzafiato che passa da un paesaggio rigoglioso a zone più brulle, per poi ridiscen-

dere e dare nuove emozioni ai suoi passeggeri. Il trenino rosso è un’emozione, non solo un collegamento tra Italia e Canton Grigioni. E nel tratto tra Tirano e Thusis è persino diventato patrimonio dell’UNESCO. Il percorso inizia a Tirano, ultima stazione della linea ferroviaria proveniente da Milano. Pochi chilometri dopo aver lasciato la stazione della Valtellina, la locomotiva incontra il viadotto elicoidale di Brusio. Oltrepassata Poschiavo, si raggiunge l’Alp Grüm (2.091 m). Superato il valico del Bernina si potranno ammirare l’imponente ghiacciaio del Morteratsch e il gruppo montuoso del Bernina, 4mila metri con i ghiacciai eterni. Da qui si discen-

It’s not just a railway link between Italy and Grigioni Canton, but it represents a magic and emotional adventure along breathtaking path. The Tirano to Thusis section was classified as a UNESCO World Heritage Site.

The 61 km route starts in Tirano, the last railway station arriving from Milan. After a few kilometres the train passes by the wonderful spiralling viaduct of Brusio. Next to Poschiavo the train arrives at Alp Grüm (2,091 m), an exceptional panoramic point.

Right after the Pass, it offers a spectacular view over the Morterasch Glacier and the Bernina mountains with their “sparkling four-thousand” of eternal snow. And after a few kilometres it arrives in St. Moritz.

It’s the highest altitude transalpine railway in Europe and therefore it’s recognized as a masterpiece of railway engineering - celebrated on 5 July 1910.

de verso St. Moritz, arrivando a destinazione.

Benvenuti sulla tratta del Bernina Express, quel magnifico serpente che sale fino a sfiorare i ghiacciai. Salire a bordo è un’esperienza, un’occasione imperdibile, un viaggio nella Svizzera incontaminata. È un’attrazione che lascia grandi e piccini col fiato sospeso. Sessantuno chilometri di raffinata ingegneria edile che salgono fino a trovarsi davanti alla cima più alta dei Grigioni. Inaugurato il 5 luglio 1910, conta più di un secolo di storia. Da quella data ogni giorno percorre come allora la stessa tratta: un continuo inerpicarsi e un costante scivolamento lungo le montagne e le valli delle Alpi. Sensazioni uniche per chi decide di immergersi nella natura.

Красный экспресс

Отправляется из Тирано и прибывает в Сан

Мориц, столицу лоска и шика. Этот скорый

поезд - самый медленный в мире, своим алым

красным цветом выделяется среди заснеженных ледников зимой и цветущих горных лугов летом. Красный экспресс- это не только

сообщение между Италией и Швейцарией, но

и масса эмоций и незабываемых впечатлений! Это участок железной дороги между Тирано и Тузис относится к достоянию Юнеско. Маршрут начинается в Тирано. Оставив

позади Вальтеллину, локомотив взбирается на

спиральный виадук Брузио. Проехав Поскьяво, поезд прибывает в самый высокий пункт

Альп Грюм (2091м). Спустившись с перевала

Бернина, из окон поезда можно полюбоваться

великолепной панорамой ледника Мортератш, относящегося к горной цепи Берина, 4000м вечных льдов. Отсюда начинается спуск в Сан Мориц, конечная станция маршрута. Добро пожаловать на маршрут Бернина Экспресс, 60км дороги по изощренному

инженерному проекту, маршрут Экспресса

достигает самой высокой вершины кантона

Гризон. Открытие дороги состоялось 5 июля

1910, история дороги насчитывает более века.

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Rosso

SALE, SALE, SALE E FA SOGNARE. PARTE DALLA CARATTERISTICA TIRANO E ARRIVA A SAINT MORITZ, CAPITALE DEL LUSSO. È IL TRENO RAPIDO PIÙ LENTO AL MONDO CHE, CON IL SUO ROSSO FIAMMANTE, SPICCA TRA GHIACCIAI INNEVATI D’INVERNO E MONTAGNE FIORITE D’ESTATE

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FLY YOUR

Venezia, sogno o realtà?

Venezia, sogno o realtà?

Le prime luci dell’alba. La neve che ovatta l’atmosfera. Un’ora di volo ed ecco l’estasi dei palazzi veneziani. La laguna. Venezia. Magia. Emozioni che si rincorrono.

Dall’hotel nel cuore delle Alpi ci si alza in volo sfiorando le cime delle Dolomiti. Venezia vi attende. La supervisione di un Personal Tour Assistant rende tutto ancora più speciale.

A bordo di un motoscafo privato si scoprono i romantici canali della città più bella del mondo. Dalle calli alla laguna. Burano, l’isola dimora di grandi artisti. Merletti e case colorate fanno da sfondo a un menù raffinato. Un’occasione speciale per godere anche a tavola della tradizione veneziana. La calma atmosfera dell’inverno lagunare accompagna il ritorno all’elicottero. Si accendono i motori e si sogna ad occhi aperti verso l’hotel. Giusto in tempo per un aperitivo nella SPA.

Венеция: мечта или реальность? Первые лучи зари. Всё вокруг белым-бело… Но всего час полёта на вертолёте - и вы окружены сказочными венецианскими дворцами. Лагуна. Магия Венеции. Полёт эмоций. Мы вылетаем из отеля в самом сердце Альп, пролетаем над вершинами Доломитовых гор - Венеция ждет вас. Персонального Гид сделает вашу поездку совершенно незабываемой. На борту частного катера вы откроете для себя романтические каналы самого красивого города мира, доберётесь до острова Бурано, посмотрите на мастериц, плетущих уникальные кружева, знаменитые разноцветные дома жителей острова, насладитесь изысканным обедом из блюд традиционной венецианской кухни. Умиротворение, разлитое в воздухе зимней лагуны, останется с вами, когда вы будете лететь обратно: мы включим моторы, и полетим в отель, наслаждаясь сказочными пейзажами, чтобы успеть вовремя к вечернему аперитиву в роскошном СПА отеля.

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Venice, dream or reality?

A first glimpse of light at sunrise with only muffled sounds under a blanket a snow. Leaving directly from your hotel, only an hour long journey through the crisp alpine skies of the Dolomites stands between you and the wonderful and famous Venice Lagoon that awaits you. A dedicated Personal Tour Assistant will provide you the highest level of service as you set out to discover the romantic canals and famous Venetian bridges of the most beautiful city in the world aboard your own private water taxi. Experience Burano island, home to many famous artists, laces and colorful little houses. Taste the city’s special and unique traditional cuisine. Enjoy the calmness of the Lagoon’s winter atmosphere on the way back to the helipad. Engines purr, wheels are up and before you know it you are back to the comforts of your hotel, just in time for an aperitif in the SPA.

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Milano, non solo moda

Milano, non solo moda Decollare con i doposci e atterrare con i tacchi nel cuore di Milano? Il nuovo trend in voga sulle Alpi. Qualche decina di minuti e un volo panoramico sul lago di Como per immergersi nell’atmosfera fashion della capitale della moda.

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Quattro passi in Galleria per stuzzicare l’appetito. Si raggiunge il Marchesino - Ristorante Teatro alla Scala, il tempio di Gualtiero Marchesi. Un menù dalle sonorità classiche milanesi.

I vostri doposci sono al caldo in elicottero. Si torna in Montagna per godersi un aprèsski a bordo pista.

Milano, not only fashion Whisk away from your hotel wearing your après-ski boots, and land on your heels in Milan. It’s the new trend in the Alps. Enjoy your panoramic flight over Lake Como and immerse yourself in the glamourous atmosphere of the Fashion Capital. Personal Tour Assistant and limousine at your service.

Discover the new collections created by the most important stylists. Take a stroll and enjoy an aperitif in the Galleria before tickling your palate at Marchesino Restaurant - Teatro alla Scala, the Gualtiero Marchesi’s temple. Don’t worry for your evening plans. We will fly you back to the Mountain just in time for an après-ski drink on the slopes. Милан: не только мода Взлететь в сапогах-снегоходах с горнолыжной трассы - и приземлиться на изящных каблуках в самом сердце Милана? Это новый тренд альпийской моды. Несколько десятков минут полёта над озером Комо - и вы окунётесь в роскошную атмосферу столицы моды. К вашим услугам Персональный Гид и лимузин - мы гарантируем вам высококачественный сервис и спокойствие. Знаменитый квартал моды раскроет вам секреты самых последних коллекций в бутиках лучших мировых стилистов. Прогулка по Галерее Виктора Эммануила - и вы у Marchesino - ресторана театра Ла Скала, вотчины самого знаменитого шеф-повара Италии Гуалтьеро Маркези: пришло время насладиться знаменитыми блюдами классической миланской кухни. …Ваши снегоходы ждут вас в тепле на борту вертолёта, и вы возвращаетесь в горы к аперитиву у горнолыжной трассы.

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Sulle rive del lago di Como Per decollare domani stesso per una di queste mete, direttamente da Bormio Livigno, rivolgiti alla reception del tuo Hotel. E per realizzare l’esperienza dei tuoi sogni consulta il Personal Planner di Helitaly al +39 366 6907462.

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Le vallate prealpine guidano il rientro tra i monti. Le emozioni non sono finite. Ci si prepara per la cena romantica in baita.

“On lake Como shores” The magnificence of Liberty style villas owned by the international jet set. The romance of a pristine alpine lake. The breathtaking views of the Retic Alps. “That branch of the Lake of Como” - famously mentioned by Manzoni in the novel “The Betrothed” - immediately becomes even more magical if admired from above. A “gourmet landing” dedicated to a delicious Lombardy restaurant between Lake Lugano and Lake Como. Exquisite flavors and amazing views! Then back to the hotel just in time to get ready for a romantic fireside dinner. На берегах озера Комо Великолепные виллы в стиле модерн, частные резиденции всемирно известных звёзд. Спокойные воды озера. Величие Рецийских Альп. Незабываемые декорации. «Тот рукав озера Комо», воспетый Мандзони, поистине магически прекрасен, если смотреть на него с высоты птичьего полёта. Мы делаем гастрономическую остановку, приземляясь у типичной ломбардской траттории на холме между озерами Лугано и Комо:время отведать традиционные блюда и насладиться захватывающими панорамами. Возвращаясь, мы пролетаем над альпийскими долинами с восхитительными видами. Но на сегодня это еще не все - вас ждет романтический ужин в уютном домике в горах.

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È LA CASA DEI PRODOTTI DELL’AZIENDA DI PROPRIETÀ DELLA FAMIGLIA ZANOLARI. REALIZZATA CON MATERIALI ALL’AVANGUARDIA ISPIRATI AL MONDO DELLA FORMULA UNO. IL LUOGO DOVE DEGUSTARE GRANDI VINI VALTELLINESI E VISITARE LE CANTINE DOVE RIPOSANO PER ANNI

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Plozza showroom Via dei Cappuccini, 26 - Tirano Tel. +39 0342 701297 tirano@plozza.com Orari di apertura: lunedì - venerdì, 8:30 - 12:30 / 14:00 - 17:30 Sabato solo su prenotazione It is open from 8:30 to 12:30 and from 14:00 to 17:30, while on Saturday on booking request

Moderno. Elegante. Esclusivo. Il nuovo biglietto da visita della Plozza Vini è un innovativo showroom, semplice ed essenziale. Con elementi all’avanguardia. All’altezza della qualità dei prodotti Plozza e ispirato al mondo della Formula Uno, dove Plozza è dal 2010 partner commerciale della scuderia svizzera Sauber. Accanto allo showroom, oltre al magazzino di affinamento delle bottiglie, ci sono la barricaia e il fruttaio per l’appassimento delle uve: una struttura che nasce dopo che Plozza ha rilevato e rimesso completamente a nuovo una vecchia cantina in via Cappuccini a Tirano. Un’emozione da conoscere dal lunedì al venerdì, il sabato su prenotazione.

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showroom The innovative, elegant and exclusive showroom is inspired by Formula One sector, where Plozza has been Swiss Sauber team trade partner since 2010.

Furthermore Zanolari family expanded the winery in the town of Tirano at via Cappuccini, building a new barrel storage and drying lodges where the grapes are dried.

Sforzato black edition È sempre forte la predisposizione all’innovazione per l’azienda che nel 1946 fu la prima a commercializzare lo Sforzato. Come per la nuova “edition line” Plozza che si impone subito per raffinata eleganza e capacità di comunicare. Etichette minimaliste dai colori intensi per i vini Seduzione, Passione, Valtellina Superiore Sassella, Grumello e Inferno. E naturalmente per lo Sforzato. Ottenuto da uve Nebbiolo stese a maturare su graticci di legno. L’appassimento naturale al quale vengono sottoposte le uve determina una riduzione dell’acidità e la formazione di particolari sostanze aromatiche che fanno dello Sforzato un vino dalla struttura molto morbida e inconfondibile. Un vino speciale, espressione di una realtà moderna e dinamica come Plozza. Un’azienda ancora oggi a conduzione familiare che in Valtellina lavora direttamente ventidue ettari di vigneti terrazzati.

In 1946 Plozza winery was the first wine producer to introduce the classical “Sforzato” to the market. The Company has an incredible ability to communicate and transmit its message of quality and authenticity in its wine production as the new and creative Plozza “edition line”. Minimalist and coloured labels for Seduzione, Passione, Valtellina Superiore Sassella, Grumello and Inferno wines. And obviously for the well structured and prestigious Sforzato wine, which is obtained from the best bunches of Nebbiolo grapes dried on wooden racks with a consequent reduction in acidity and a build-up of aromas.

Plozza’s still a family owned company and in Valtellina owns 22 hectares of terraced vineyards, which are directly conducted and followed by the family members, to achieve the grapes highest quality level.

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La sicurezza dello sciatore è sempre garantita. Tutti gli attacchi degli sci a noleggio vengono infatti controllati periodicamente con una macchina speciale, la Speedtronic Wintersteiger. Sci e snowboard sono sempre in condizioni perfette, rettificati e sciolinati. Mentre l’innovativo sistema Ionic Storm Technology by Letep garantisce caschi e scarponi disinfettati a ogni uscita.

Da Bormio Ski & Bike si risparmia anche tempo con la gestione automatizzata delle operazioni di noleggio. Check-in su touch screen. Prenotazione on-line su www.bormioskibike.it. Ma anche la possibilità di lasciare l’attrezzatura a Bormio o a Bormio 2000 e ritirarla il mattino successivo asciutta e calda.

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The Bormio Ski & Bike third store is at via Stelvio 19 (tel. +39 0342 911142), in front of Bormio Terme. It proposes Colnago, such as Trek, BH, Castelli, Santini and Sportful brands, providing also a bike rent and repair services with online booking. Precision Fit is for your perfect fit for ultimate performance and comfort on bike and Project One offers a unique custom road bike tailored to your needs.

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MAGICO DALLA NEVE. PROTETTO DAL BOSCO. TUTTO QUESTO È LO STILE LA TRESENDA. AGRITURISMO E MOUNTAIN FARM A LIVIGNO

Per chi ama le vacanze chic ma non troppo caotiche. Per chi vuole vivere la natura lasciandosi andare a una nuova libera interpretazione del piacere di vivere. Per chi cerca tutto e vuole il necessario. La Tresenda è un agriturismo speciale dove si ritrova la giusta dimensione.

In inverno, quando inizia la fase di relax del corpo e della mente, nello splendido resort circondato dalle cime si trova il rifugio segreto per un riposo rigenerativo fatto di attenzioni e di coccole, anche a chilometro zero. A Livigno, in una delle più belle vallate delle Alpi, un magnifico agriturismo a cinque stelle. La Tresenda è il luogo dove l’ospitalità è di casa, la cortesia è una costante e il cibo è un ottimo compagno di viaggio.

Immerso nella natura. A un passo dalle stelle. A pochi chilometri dal centro del paese. Lusso a impatto zero.

La Tresenda è uno spazio da vivere con l’occhio curioso degli intenditori e dei ricercatori di piccole emozioni.

Qui l’orologio è senza tempo e lo scandire delle ore sembra non esistere. Ci si riposa, ci si diverte e ci s’immerge nella natura incontaminata con delle racchette da neve o con il cavallo. Per girovagare senza meta tra gli alberi e le distese innevate.

Realizzata interamente in legno di larice e cedro canadese, la struttura si integra perfettamente con l’ambiente che la circonda, regalando agli ospiti magiche emozioni.

Otto le camere, ognuna arredata con un proprio stile e con il nome di un fiore dell’Alta Valtellina. Aperta da giugno a ottobre e poi da dicembre ad aprile. Una tappa imperdibile per armarsi di sci e lanciarsi alla volta di una discesa senza fiato sulle piste di Livigno. Per poi finire la giornata nella sauna e a tavola con tante specialità della Valtellina rivisitata. Brindando alla vita e lasciandosi andare alla voglia di relax.

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Ла Трезенда

Приятная атмосфера. Уют дома. Семейный очаг. Отдых для души и тела. Уникальное место с очарованием зимней сказки. Тишина заснеженного леса. Всё это- стиль гостевого дома и mountain farm “Ла Трезенда” в Ливиньо. Укромное местечко в окружении покрытых снегом вершин, отдых в котором наполнен вниманием и заботой о себе для полного восстановления сил. Великолепный 5- звёздочный гостевой дом, в нескольких км от центра городка. Экологически чистая роскошь. Здесь можно отдохнуть и хорошо провести время на открытом воздухе, совершая прогулки в снегоступах или на лошади. Восемь номеров, каждый из которых имеет свой стиль и носит название цветка Альта Вальтеллины. Идеально для поклонников лыж, желающих прокатиться с ветерком на склонах Ливиньо, после чего согреться в сауне и продегустировать местную кухню со множеством традиционных блюд Вальтеллины.

where time stands still Head for La Tresenda farm and leave the crowds behind! This exclusive building is a paradise for those who love nature; the magic scenery and the wide range of mountain winter activities make a wonderful experience equally effective on body and mind. Surrounded by the majestic and white Livigno peaks’ naturally breathtaking scenery, the five star farm is an extraordinary escape from the ordinary. Just few minutes from Livigno centre, you will find a place where time seems to stand still; a place for total rest and relaxation - open from June through October and from December through April. It provides finely detailed 8 rooms, that take their names from Valtellina flowers.

Enjoy also horse walks, as well as Nordic walking among uncontaminated landscapes. Then relax and warm up after a big day on the ski-slopes with a cleansing sauna session. Moreover tickle your palate with its delicious and fresh food - La Tresenda’s chef is tied to tradition, but his attention is constantly directed to the changing of the world, proposing innovative typical cuisine.

The beauty soap shop Scrub, oli, saponi e bombe frizzanti per il bagno, rigorosamente fatti a mano per nutrire la pelle.

La moda dei Wax&Co entra nella sala da bagno.

La piacevole sensazione di coccole profumate nello shop dell’agriturismo La Tresenda: una selezione di capolavori da abbinare alle candele artistiche da regalare o da esporre come un’opera d’arte. Pezzi unici che cambiano.

Forme e sfumature, colori e dimensioni che diventano anche dei pezzi d’esposizione.

The farm shop proposes handmade scrubs, essential oils and soaps will help keep your skin supple and healthy. Furthermore artistic and unique candles are offered. Модный стиль ванной комнаты от Wax&Co. Разнообразие творений из мыла с композициями свечей- для подарков близким или художественного украшения обстановки ванной.

La Tresenda agriturismo e mountain farm Via Dali Mina, 190 - Livigno Tel. +39 0342 979268 www.agriturismolivigno.com

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Emozione

BOSCHI INNEVATI E CIME MOZZAFIATO.

UN’AVVENTURA MAGICA PER SCOPRIRE LA MONTAGNA FUORI DAI SENTIERI TRADIZIONALI. LO SLEDDOG È UN SOGNO CHE DIVENTA REALTÀ GRAZIE ALL’HUSKY VILLAGE DI ARNOGA E ALLA GRANDE PASSIONE DI LORENZO E SILVIA

www.huskyvillage.it

Un’esperienza divertente e indimenticabile. Un’avventura per provare emozioni vere. Da non perdere. Chilometri di piste pianeggianti da esplorare e da scoprire sulle slitte trainate dai cani. Nella splendida cornice dei boschi dell’Alta Valtellina. Il Centro Italiano Husky Village di Arnoga (www.huskyvillage.it) è un luogo incontaminato. Lontano dai rumori. Dove la natura domina e regna sovrana. Per ritrovare la libertà, lasciandosi scivolare con le slitte. Per provare l’ebbrezza di un viaggio tra bianchissime distese coperte dalla neve, in compagnia solo dei cani.

A coordinare l’Husky Village, Lorenzo Tilli, grande conoscitore di montagna e atleta impegnato da sempre con la corsa dei cani nordici. Poche istruzioni prima della

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partenza e poi via, scivolando lungo il percorso. A scelta tra l’escursione base di 40/60 minuti o quella più impegnativa di due ore. Escursioni organizzate per un massimo di 8 persone che guidano individualmente, più 6 bambini trasportati. Protagonisti sono gli ospiti alla guida di una slitta trainata da una muta da due a quattro cani. Li accompagna un istruttore che, aprendo la colonna, li conduce in una magica avventura. E per chi volesse perfezionare la tecnica per condurre una muta di cani da slitta e diventare un vero Musher, l’Husky Village di Arnoga organizza corsi di quattro livelli: base, avanzato, guida e istruttore. E chi l’ha detto che si viaggia... da cani!

Катание на собачьих упражках - это волшебное приключение в чаще заснеженного леса на фоне великолепных горных вершин. Мечта становится реальностью благодаря Husky Village в Arnoga (www.huskyvillage.it): здесь главенствует природа и вы можете испытать новые незабываемые ощущения и кураж, проехавшись по белым искрящимся просторам в сопровождении собак. Немного инструктажа и Вы уже скользите по выбранному маршуту (основной маршрут длится 40/60 минут, удлиненный- около 2 часов). Прогулки организуются для групп из 8 человек, каждый с индивидуальной упряжкой (плюс 6 детей в упряжке со взрослым). Движение во время экскурсии проходит колонной упряжек, в каждой из которой от 2 до 4 собак, во главе колонны- инструктор, ведущий Вас по тропе в затаенные уголки вальтеллинского леса.

SLEDDOG emotions All necessary instructions are given before leaving, where in accordance with clients’ requests the Centre provides a Husky trekking basic excursion (40-60 minutes), as well as a trekking advanced excursion (2 hours). On your Husky sleddog discover snowy woods, such as uncontaminated places, wide open spaces and breathtaking peaks thanks to the Husky Village - Arnoga (www.huskyvillage). It’s managed by Lorenzo Tilli, who has always been an expert of mountains and sleeddog. It organizes excursions maximum up to 8 individually drivers and 6 children, where an instructor and a sled pulled by a team of two or four dogs will bring you to discover wonderful places. Then become a Musher through the Husky Village - Arnoga, which oversees basic, advanced, guide and instructor trainings.

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PAROLA DI CHEF La prima fila del gusto Take the chef’s word for it

Sei ristoranti si raccontano e rendono speciale il viaggio del gusto alla scoperta di interpretazioni che trasmettono sapori freschi, autentici, indimenticabili. Da Bormio a Chiesa in Valmalenco, un nuovo percorso fatto di storie da raccontare, atmosfere inebrianti che avvolgono e rapiscono, emozioni gastronomiche che si inseguono. Buon appetito!

Гастрономия на первом плане, слово шеф-повара

Take a fabulous taste tour of six restaurants from Bormio to Chiesa in Valmalenco.

Here you can enjoy exciting atmosphere, as well as exquisite dishes, unforgettable and fresh flavours. Enjoy your meal!

Шесть ресторанов - шесть этапов гастрономического экскурса в поисках новых кулинарных интепретаций, аутентичных, традиционных и незабываемых рецептов. От Бормио до Кьеза Вальмаленко- путешествие по новому маршруту со множеством историй и будоражащей атмосферой зовущих к столу ароматов. Приятного аппетита!

THE Restaurant, Chiesa in Valmalenco www.tremoggia.it

Steak House Braulio Al Filò La Bajona Umami Toilasor THE Restaurant 35

PAROLA DI CHEF

The Steak House È LA NUOVA PROPOSTA NEL CENTRO STORICO DI BORMIO. THE STEAK

HOUSE BRAULIO. GRANDI CARNI E UNA SCELTA ENOGASTRONOMICA NEL SEGNO DELLA TRADIZIONE. NOVITÀ BOURGUIGNONNE, FONDUE, CHINOISE E RACLETTE. PER SOGNARE A TAVOLA

Braulio

Sopra le cantine storiche dove riposa l’inimitabile amaro, in via Roma, nello storico bar Braulio. Nel cuore di Bormio c’è il nuovo ritrovo gustoso dove la carne ha un ruolo determinante nel menù.

Lo chef Fernando Bassi e il figlio Marco propongono deliziose specialità interpretate con l’estro creativo tipico di un professionista che ha saputo cogliere il meglio dalle sue esperienze. In sala, a dare il benvenuto, il resto della famiglia: la moglie Angela e il figlio Marco con la compagna Christine. Un team affiatato che gestisce anche il vicino bar Bormio, da sempre un punto di riferimento per Bormio e i turisti: aperitivi con grandi vini a temperatura controllata, cocktail e l’immancabile buffet.

La cucina alla steak house è a vista per offrire agli ospiti un’esperienza diretta. Nel menù, oltre alle carni più pregiate, la fondue e la raclette, ma anche la polenta nelle mille declinazioni. Per pasti frugali anche ottime sfizioserie.

In cantina i grandi rossi valtellinesi, oltre a sei birre artigianali firmate Birra Stelvio spillate con cura per mantenerne intatta tutta la fragranza.

Per cenette intime c’è la saletta riservata con dodici coperti. La steak house é aperta tutti i giorni dalle 11 alle 23.

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PAROLA DI CHEF Enjoy exquisite meat at the restaurant upper the Braulio winery at via Roma, Bormio.

Here, at the open plan kitchen the creative chef Fernando Bassi will make delicious dishes, including the best meats, fondue, raclette, many variants of polenta and good snacks; while at the hall the rest of his family - the wife Angela, the son Marco with his girlfriend Christine - will warmly welcome customers. Moreover don’t miss its cellar provided by excellent Valtellina red wines and craft beers on tap. The friendly team manages also the close Bormio bar, which has always been a reference point for everybody.

There’s also a reserved room with twelve seats for cozy dinners. Steak House is open all days from 11 to 23.

Стейк хаус Браулио Над погребами на виа Рома, где настаивается ликёр Браулио, в сердце Бормио, этой зимой открывается новый аппетитный стейк хаус, в меню которого главное место займет мясо. Шеф-повар Фернандо Басси приготовит вкуснейшие блюда по особым рецептам. Кухня открыта на обзор гостей, чтобы гости смогли наблюдать за приготовлением в реальном масштабе времени. В меню, помимо мясных блюд, фондю и раклет, а также тысяча вариаций поленты. В погребе - известные красные вина Вальтеллины, помимо шести сортов пива домашнего производства. Для ужина «своей компанией» можно зарезервировать отдельный зал на 12 персон. Стейк хаус открыт ежедневно с 11 до 23.

Via Roma, 21 - Bormio Tel. +39 0342 905258 www.thesteakhousebraulio.com

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PAROLA DI CHEF

Al home Filòof taste

Dalla tradizionale cucina valtellinese agli altri piatti. Il ristorante Al Filò cattura con la sua atmosfera speciale.

Il tempio dei buongustai. Ideale per gustare tutte le prelibatezze del territorio e il meglio della cucina internazionale.

Qualità ed emozioni dell’alta cucina che rendono speciale ogni momento. Tra i soffitti in pietra a volta dove un tempo vi era un fienile. Un compromesso tra raffinatezza e semplicità, che si nota soprattutto nell’accostamento delle materie prime. Da provare i menu degustazione che propongono una sintesi delle pietanze che hanno fatto storia da queste parti.

Per intenditori anche la carta dei vini, con una selezione di oltre duecentocinquanta etichette. Su tutte il meglio dei vini di Valtellina. Consigliato dalle migliori guide gastronomiche. Al Filò si è sempre in prima fila.

IN DUE È MEGLIO. IN DUE NASCONO I RAPPORTI PIÙ GRANDI, LE STORIE DA RACCONTARE. COSÌ LO CHEF MASSIMILIANO TUSETTI E LA MOGLIE SARA HANNO CREATO UN TEMPIO DELLA CUCINA. MAGICO. NEL CENTRO STORICO DI BORMIO. TRA LE VOLTE IN PIETRA DI UN VECCHIO FIENILE DEL ‘600

Enjoy our Valtellina and international cuisine, such as lamb, soups and also fish. An hayloft, which dates back to the seventeenth century, was converted into a restaurant with stone vaulted ceilings.

Then tickle your palate with tasting-menus featuring the best of local products and choose also your wine among a selection of 250 labels to accompany your meal, including obviously the Valtellina wines.

It’s an excellent house of taste in the centre of Bormio and the worth is of the chef Massimiliano Tusetti and his wife Sara.

Ristorante Al Filò Via Dante, 6 - Bormio Tel. +39 0342 901732 www.ristorantealfilo.it

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Via Nazionale, 9 Isolaccia, Valdidentro (SO) - Tel. +39 0342 985124 - carlamodasport@gmail.com

PAROLA DI CHEF

Osteria La Bajona AFFACCIATA SULLA PIAZZA DEL KUERC DI BORMIO, TRASMETTE SUBITO LA CURA E LA PASSIONE DI CHI HA REALIZZATO UN SOGNO. POCHI COPERTI, ATTENZIONE AI DETTAGLI E VALORIZZAZIONE DEL TERRITORIO. CON UN TOCCO DI FANTASIA CHE PORTA IN TAVOLA ANCHE L’INNOVAZIONE

Goloso o appassionato gourmand? All’Osteria La Bajona c’è posto per tutti. Qualche piatto della più antica tradizione valtellinese e poi tante curiose ricette. Dalle pietanze cotte a bassa temperatura al pesce, tante proposte che esaltano il gusto. Aperta nel 2014 da Giulio, la Bajona nasce con idee precise e tanta voglia di trasmettere tutto il suo entusiasmo. E allora spazio a materie prime ricercate, come le noci di capesante della Longino&Cardenal e la trota del Trentino, solo per iniziare a stuzzicare il palato. Ma in primo piano ci sono soprattutto materie prime e produttori locali che certificano ogni ricetta. Per la carne il macellaio di Bormio, per i formaggi le migliori aziende agricole del territorio, i vini dagli spettacolari vigneti terrazzati della Valtellina.

In cucina Giulio e Dario. Prima di tutto due amici che preparano i loro piatti sposando il concetto del fatto in casa, in questo locale in un palazzo storico in piazza del Kuerc. Interamente ristrutturato dal piglio creativo di Giulio che dopo aver dato forma alle idee architettoniche ha voluto condividere le sue scelte con l’amico Dario.

Osteria La Bajona Piazza del Kuerc - Bormio Tel. +39 327 9247667 osterialabajona@gmail.com

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L’Osteria La Bajona è davvero una location indimenticabile, perché oltre al gusto per la cucina non manca mai la vera ospitalità valtellinese. Quaranta coperti nel cuore di Bormio e una bella terrazza dove pranzare anche d’inverno nelle giornate più soleggiate.

Osteria La Bajona serves fresh and delicious products carefully prepared to satisfy all tastes. Valtellina cuisine, as well as food cooked on low heat and seafood are proposed by the chefs Giulio and Dario. So tickle your palate with the exquisite Longino&Cardenal scallops, such as the trout from Trentino. Osteria La Bajona with forty seats opened its doors in 2014 to fulfil a passion for food and cooking that the owner Giulio has. Here the philosophy is simple - fine fresh products, using local suppliers in a welcoming, relaxed atmosphere.

Working with the farms helps to ensure sustainable, high quality ingredients continue to fill the plates of the customers that also want the best - large selection of local wines is offered as well. This restaurant is set in a refurbished historic building in the heart of Bormio/Kuerc square and its wonderful terrace serves outdoors throughout the summer and during sunny winter months for lunch.

La colazione piĂš dolce. Il pranzo.

Le torte e il gelato. L’aperitivo con un ricco buffet.

In via Roma, nel cuore di Bormio...

Via Roma, 79 - Bormio - Tel. +39 0342 902109 - www.barbormio.com

PAROLA DI CHEF

Una stella

UMAMI

Michelin starred

Antonio Borruso è ormai uno specialista. Dopo la prima con il ristorante Gimmy’s di Aprica, riceve la stella Michelin anche con l’Umami Restaurant. La nuova avventura a Bormio. Un ristorante tutto suo. Cucina che segue un percorso d’innovazione ma che non dimentica mai le proprie radici. Il menù “Valtelli...Anto”: l’incontro tra la terra di origine, Napoli, e la Valtellina. Proposte che entusiasmano come l’esplosione di ragù partenopeo. Gli scialatielli ai frutti di mare e gambero rosso. Il baccalà Rafols alla plancia. Un viaggio dalle Alpi al Mediterraneo, sulle strade della tradizione italiana.

ELEGANZA E BUON GUSTO, I CANONI DEL PIACERE E DELLO STARE A TAVOLA, I PRINCIPI CHE HANNO STIMOLATO L’UMAMI RESTAURANT A TRADURRE IN REALTÀ I SOGNI DI ANTONIO BORRUSO. UNA STELLA MICHELIN CON ECCELLENZE ALIMENTARI DEDICATE AI CURIOSI GASTRONAUTI ALLA RICERCA DELLA CUCINA DI QUALITÀ Umami Restaurant Antonio Borruso Via Funivia, 3 - Bormio Tel. +39 0342 903418 www.umamirestaurantbormio.com

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Restaurant

Antonio Borruso, who had already won a star at his previous restaurant Gimmy’s in Aprica, has now been awarded one for his eatery Umami in Bormio. His cuisine is a meeting point of the old and the new, while maintaining a strong and enduring connection to its roots - Naples. His best dishes are Neapolitan ragout, as well as Scialatielli with seafood and red prawn, and grilled Rafols salted codfish. It represents a culinary tour from Alps to Mediterranean.

. a t o u q n i i k s s è r p a ’ l Il Ciuk è le e r e v i v r e p e t s i p e ll u s e t n e m a t t e r i D . . . o n r e v n i ’ ll e d i n o i z o em i k s s è r p a t s e b e h t s i k u i C y a d g n o l a r e t f a p u m r to wa s… e p o l s e h t g of hittin

CIUK Località Ciuk, Bormio - tel. +39 0342 901424

PAROLA DI CHEF

Toilasor cucina e... grandi whisky

cuisine and... great whiskies PIATTI CURATI. ATTENZIONE AI DETTAGLI. POCO FUORI DAL CENTRO DI LIVIGNO, IN DIREZIONE PASSO DELLA FORCOLA, C’È IL REGNO DEL GUSTO DEI FRATELLI GALLI. WALTER CREA IN CUCINA, FABIO ACCOGLIE I CLIENTI E PENSA ALLA WHISKERIA. LA SUA PASSIONE Toilasor Via Compart, 535 - Livigno Tel. +39 0342 979259 toilasor@gmail.com

È sempre il gusto il grande protagonista al Toilasor. Anche con le novità da gustare quest’inverno. La costata di scottona tomahawk. I tagliolini alla carbonara col tartufo. Il risotto al foie gras. Il fagottino di castagne con gelato alla cannella. E poi le carni alla pioda e le paste fatte in casa, il marchio di fabbrica di Fabio e Walter Galli.

Accoglienza e simpatia dal 1995. Il Toilasor è il ristorante pizzeria da non perdere a Livigno. Quello che un tempo era il “fienile di sopra” - in dialetto livignasco “toilasor” - oggi è uno scrigno dove regnano materie prime selezionate, creatività e voglia di divertirsi a tavola. Fabio e la moglie Oriana ti fanno sentire come a casa. Calore e accoglienza familiare che esaltano i piatti che escono dalle mani di Walter. Tante cose buone che richiamano abbinamenti straordinari con i vini custoditi nelle vetrine frigorifero. A temperature diverse, ognuna impostata per dare il meglio da ogni bottiglia. E perché no con un buon whisky da scegliere tra oltre cinquecento bottiglie in mescita, con tanto di carta degli whisky.

Solo single malt. Solo dalla Scozia. La whiskeria è il regno di Fabio. Oltre cinquecento bottiglie in mescita e mille etichette in vendita. Tranne quella che celebra il duecentesimo anniversario della distilleria Ardbeg. Una delle 400 bottiglie numerate acquistate personalmente nell’isola di Islay.

Within Toilasor whiskey list you will find all of its tasty beverages. Fabio has carefully selected the whisky list for you, offering a large selection of single malt and Scottish whiskies by the glass with over 500 labels - or the bottle with well over 1000 bottles, except the Ardbeg Perpetuum 200th Anniversary label.

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This winter the Toilasor restaurant menu has something for everyone’s palate featuring tomahawk heifer steak, such as carbonara with grated truffles, risotto with foie gras, chestnut roll with cinnamon icecream, assorted meat cooked over a hot stone called pioda and homemade pasta. Every fresh, creative and delicious dish is prepared with care by Walter Galli. Welcome and kindness since 1995.

So don’t miss the Toilasor restaurant and pizzeria - a historical name from Livigno dialect that means barn, which is usually placed on the top of the roof. The owner Fabio and his wife Oriana are ready to welcome you with dedication and make you feel at home. Enjoy your wine pairing dinner at the Toilasor restaurant - different styles of wine are served at different temperatures to ensure the wine style shows its best to you.

Sciare in sicurezza con materiali all’avanguardia

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Bormio 2000 - tel. +39 0342 911420 All'arrivo della cabinovia a Bormio 2000

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PAROLA DI CHEF

Tutto il gusto del

Tremoggia

Taste of

Ospitalità familiare e ambienti curati. Per sentirsi come a casa nel cuore delle Alpi. L’hotel Tremoggia è da sempre attento all’innovazione, anche in cucina. E allora quest’inverno non si possono perdere le nuove proposte che puntano su unicità dei piatti e selezione delle materie prime.

I piatti della tradizione valtellinese accompagnano un menù che presenta sempre qualcosa di stuzzicante. Che sa sorprendere per gusto e presentazione. Spazio anche ai piatti vegani, con idee dedicate in carta. Grandi novità in cucina, dove nascono i capolavori THE Restaurant, il locale più classico e accogliente, e THE Garden, la soluzione outdoor baciata dal sole e con vista sul Pizzo Scalino.

Allo chef Enrico Lenatti si affianca Alessandro Dell’Agosto: entrambi originari di Chiesa in Valmalenco, con tante esperienze e voglia di stupire.

Sempre interessante anche la soluzione della cena al THE Cellar, per aprire una bella bottiglia di vino valtellinese e cenare sotto la volta della vecchia cantina dell’hotel. Una visita al Tremoggia è sempre speciale. Garantisce la famiglia Lenatti. Dal 1924.

CHIESA IN VALMALENCO. QUI LA FAMIGLIA LENATTI ACCOGLIE DAL 1924 CHI SCEGLIE DI IMMERGERSI NELLA NATURA. UN LUOGO SPECIALE CHE ESALTA LA CUCINA DEGLI CHEF ENRICO LENATTI E ALESSANDRO DELL’AGOSTO E LE GRANDI MATERIE PRIME SEMPRE PROTAGONISTE AL THE RESTAURANT E AL THE GARDEN

Tremoggia hotel has an enviably long reputation for outstanding hospitality and great care, providing tastefully and comfortably furnished rooms. Its staff is ready to welcome you with dedication and make you feel at home in the heart of Alps.

The chefs Enrico Lenatti and Alessandro Dell’Agosto take great care in designing creative menus, combining traditional Valtellina recipes and innovative cuisine to delight your palate with an exquisite variety of tastes - their cooking has many delicious vegan options as well. So plan your meal at the classic THE Restaurant or the outdoor THE Garden overlooking the mount Pizzo Scalino. And under the vault of THE Cellar enjoy a bottle of Valtellina wine to accompany your dinner.

Tremoggia hotel has been run with passion by Lenatti Family since 1924.

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THE Restaurant Hotel Tremoggia Via Bernina, 4 - Chiesa in Valmalenco Tel. +39 0342 451106 www.tremoggia.it

Metti una cena a

2.775 metri

SUNNY VALLEY

Sunny Valley Kelo Resort Santa Caterina Valfurva Tel. +39 0342 935422 / +39 335 6034200 www.sunnyvalleyresort.it

C’è tutto un mondo attorno. Anzi sotto, visto che ci troviamo a quasi tremila metri di altezza nella soleggiata Valle dell’Alpe, sotto le magnifiche cime del Monte Sobretta. In questa location mozzafiato, il rifugio Sunny Valley di Santa Caterina Valfurva è presto diventato un punto di riferimento, non solo durante le ore di luce e di sci. Lo chalet panoramico che di giorno è al servizio degli sciatori diventa infatti uno scrigno del gusto e del divertimento al calare delle tenebre. Grazie al servizio di trasporto con modernissimi e confortevoli gatti delle nevi, la sera il Sunny Valley si trasforma e il gusto già raffinato degli interni si ritrova anche a tavola. La possibilità, poi, di ritornare in paese sugli sci per una discesa al chiaro di luna è un’emozione da non perdere.

CIRCONDATO DA UN AMBIENTE UNICO E DA UN HABITAT NATURALE SENZA PARAGONI. IL SUNNY VALLEY KELO RESORT È MOLTO PIÙ DI UN RIFUGIO. È UN GIOIELLO INTERAMENTE COSTRUITO IN ROCCIA LOCALE E LEGNO DI ORIGINE LAPPONE CHE REGALA GRANDI EMOZIONI. PER UNA PAUSA SULLE PISTE DA SCI TRA UNA DISCESA E L’ALTRA. MA SOPRATTUTTO PER DELLE INDIMENTICABILI CENE A DUE PASSI DAL CIELO Travelling down Santa Caterina Valfurva, you will find an enchanting place. The Sunny Valley Kelo Resort represents a jewel in the Alps - a unique place - the envy of mountains across the world! The resort is built using local stone and a wood from Lapland called Kelo.

The refuge was created by workers from Finland - using only a compass and chainsaw, along with years of experience, they were able to create and exquisite building.

During the day the building is a ski refuge. At night it becomes a treasure chest of food and humor and it can also be reached by comfort snow-cat. The building serves skiers and walkers alike, open from morning until night.

You will be into an exclusive and natural habitat without paragons. From the refuge, you can ski back to the village - offering another advantage to dining at the Sunny Valley retreat...

На фоне уникального природного ландшафта на высоте 2775м располагается альпийская жемчужина Sunny Valley Kelo Resort. Здание полностью построено из местного камня и древесины лапландского происхождения, оставит у Вас массу эмоций. Место идеально подходит для маленькой паузы в катании, а в особенности для незабываемых ужинов и вечеринок в двух шагах от неба, с финальным возвращением в долину на лыжах при свете луны.

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B O R M I O BAR NUOVO Dalle 11 del

mattino alle 20.30 cucina con orario continuato con i grandi classici della cucina mediterranea e internazionale.

Bar Nuovo è anche il posto giusto per un aperitivo o un buon caffè: per iniziare la giornata con una marcia in più.

Enjoy its international and Mediterranean cuisine from 11 am to 8:30 pm.

Bar Nuovo is the ideal place for happy hour or a cup of coffee.

Bar Nuovo - Bormio - Via Milano, 8 - Tel. +39 0342 904766

in Livigno LA MODA A STELLE E STRISCE DELL’ALCE PIÙ FAMOSA AL MONDO DA ANTEPRIMA MODA, NEL SALOTTO BUONO DELLA CITTADINA. SCARPE CONVERSE DA PERSONALIZZARE. LE COLLEZIONI CHE METTONO D’ACCORDO TUTTI IN FAMIGLIA, LO SPORTWEAR D’AVANGUARDIA PER LUI E PER LEI

Abercrombie & Fitch в Ливиньо

Мода на звёзды и полоски от самого известного в мире лося в популярном салоне одежды Anteprima Moda. Коллекции, которые примирят всех членов семьи,- авангардный sportwear для неё и для него. Блузоны, майки, рубашки, брюки стиля sportwear в самом центре Ливиньо. Первый Abercrombie & Fitch появился в беспошлинной зоне, благодаря бутику Anteprima Moda. Два этажа мужских и женских коллекций марок Timberland, Dolce&Gabbana и лучших меховых изделий. Помимо моды trendy, вас ожидают большие скидки в высококлассном аутлете. С этого летнего сезона в магазине на via Fontana у вас появится возможность персонализировать ваши Converse. Культовые кеды в 150 вариантах, с 20 разновидностями заклёпок. Выполнение заказа всего за 1 неделю.

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C’è donna e donna e c’è uomo e uomo: gusti e passioni differenti per rinnovare il proprio guardaroba. Ma a Livigno si trova uno spazio che mette d’accordo tutti: Antemprima Moda. L’indirizzo ideale per una shopping experience dove la moda tiene il passo con la qualità e l’eleganza. Felpe, polo, camicie, pantaloni dello sportwear più all’avanguardia nel centro di Livigno.

Il primo Abercrombie & Fitch in zona tax free fa il suo ingresso ad Anteprima Moda, boutique dell’outdoor d’autore. Da sempre luogo per chi ama vivere all’aria aperta, lo store è il cuore della moda dove lasciarsi emozionare dai marchi più à la page.

Due piani di collezioni per lui e per lei con le proposte firmate Timberland, Dolce&Gabbana e le migliori collezioni di pellicceria Oltre alla moda più trendy, alcune proposte a prezzi scontatissimi, nell’outlet di classe. Da Anteprima Moda il gusto per il bello si combina con la comodità perché anche i capi più comuni diventano elementi di moda. Ora nello store di via Fontana c’è anche la possibilità di personalizzare le proprie Converse.

Le scarpe icona nel mondo della moda in centocinquanta varianti, con una ventina di tipi di borchie. Soluzioni pronte solo in una settimana.

Anteprima Moda at via Fontana proposes clothes for women and men with different tastes and passions.

It’s the perfect place for who appreciates fashion, quality and elegance, where the best sweatshirts, such as polo-shirts, shirts and trousers are offered. The Anteprima Moda boutique presents the most famous brands and also the first Abercrombie & Fitch space in the Livigno duty free zone.

So enjoy two floors of Timberland, Dolce&Gabbana and fur collections. There’s also an elite outlet with discounted prices.

Moreover personalize your Converse in a week this Summer. The icon shoes of 150 different models with twenty kinds of studs.

Anteprima Moda Via Fontana, 249 - Livigno Tel. + 39 0342 970487 anteprimamodalivigno@hotmail.it

Bormio in via Roma 6 - tel. +39 0342 901390

L’arte del

formaggio

Cheese what a passion!

IL NEGOZIO DELLA LATTERIA DI BORMIO È IL RITROVO IDEALE PER DELIZIARE OCCHI E PALATO. IL BITTO STORICO. IL CASERA. LO SCIMUDIN. SENZA DIMENTICARE I PRESIDI SLOW FOOD DI TUTTA ITALIA. I MIGLIORI PRODOTTI CASEARI E NON SOLO. UNA CULLA DEL PIACERE PER LE ECCELLENZE DEL TERRITORIO

Uno spazio tra i più gustosi della cittadina dell’alta Valtellina. A Bormio. In pieno centro. La Latteria è un crocevia di gusto. Un nascondiglio per buongustai che propone una selezione di formaggi di livello per palati esigenti, oltre a diverse chicche per creare grandi abbinamenti. A fare gli onori di casa le eccellenze conosciute nel mondo. Formaggi dal gusto appetitoso.

Il negozio della latteria è uno spazio dove le garanzie di qualità sono una sicurezza alimentare e la tradizione fa dei suoi prodotti la storia del formaggio. Il latte è il vero grande interprete. Sviluppato nelle sue forme e con le specialità dai retrogusti più alternativi.

Qui sembra che il tempo non passi mai. Il moto perpetuo dell’attività, con la sua lentezza, fa della produzione un esempio di piacere.

Negozio della Latteria Via De Simoni, 22 - Bormio Tel. +39 346 0964805 www.gustovaltellina.it

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Find the best dairy products, such as several types of milk, delicious cheeses, excellences with “zero food miles” and the right matching for your courses at Latteria (dairy store) in Bormio centre. Here the high quality production of delicacies has had a long tradition and it seems that time has stood still.

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Strada Statale, 301 Trepalle - Livigno (SO) Tel. +39 0342 979012 - www.gruppopassera.it

Dalle colazioni all’aperitivo. Oppure per un tagliere di bresaola. Per passare dei momenti felici prima di ritornare alla quotidianità. Non prima però di aver fatto un salto nell’attiguo negozio dove acquistare prodotti gastronomici selezionati. Formaggi, salumi, vini, birre artigianali e tante altre idee gustose da portare a casa o per una cena con gli amici. Pietro Silvestri, in arte Peter, ha voluto realizzare un locale da vivere tutto il giorno. Da mattina a sera, domeniche comprese. Nato a Livigno nel 1984, assaggiatore ONAV con la passione del buon cibo, Pietro ha scatenato a Sondrio tutta la sua voglia di creare. Lo staff del Peter Food si completa con Arianna e Susy, sempre pronte ad alternarsi tra l’ampio e luminoso wine bar e l’angolo del gusto: uno spazio dove ci si sente bene, tra botti di legno, scaffali pieni di vini e il banco con i prodotti freschi da abbinare subito a un buon bicchiere di vino.

Peter Food, wine bar Via Stelvio, 51 - Sondrio Tel. +39 0342 211152 pietrosilvestri@ymail.com

PETER FOOD

DA LIVIGNO A SONDRIO CON VOGLIA DI INNOVARE. PIETRO SILVESTRI HA CREATO

NEL CAPOLUOGO VALTELLINESE IL SUO REGNO FATTO DI COSE BUONE. WINE BAR E ALIMENTARI SPECIALIZZATO DOVE SIMPATIA E CORTESIA SONO SEMPRE DI CASA

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It offers all the best and freshest ingredients from breakfast through happy hour - all days. Enjoy its delicious products, including cheeses, salamis, wines, craft beers and much more. Thanks to a lifelong passion for food and wine the owner and ONAV expert (National Wine Tasters) Pietro Silvestri, who grew up in Livigno, is always searching for new and fresh ideas that will attract new customers. Moreover Arianna and Susy will warmly welcome customers and help guests select exactly the right wine to pair with each course.

La PRIMA STEAK HOUSE a Bormio The FIRST STEAK HOUSE in Bormio

Vuoi trascorrere una piacevole serata gustando i migliori tagli di carne, vini italiani e Valtellinesi e buona birra?

Ti aspettiamo al Keller Steak House!

Would you like to spend a pleasant evening tasting the best steak cuts, Italian and local wines and good beer?

We are waiting for you at Keller Steak House! Хотите провести приятный вечер, дегустируя мясо лучших сортов, итальянские и местные вина и хорошее пиво?

Мы ждем Вас в Келлер Стейк Хаус!

Prenota ora chiamando il: To book call: Забронируйте сейчас по номеру:

+39 331 2447555 M DIU STA o iv Arr elvio a St Pist

SKI

BORMIO 2000 BORMIO 3000

via Funivia 39, 23032 Bormio (SO) . ✆ +39 331 2447555 . www.kellersteakhouse.it

Tutto il fascino di PER SCIARE IN TOTALE RELAX SU PISTE BACIATE DAL SOLE. OPPURE SEMPLICEMENTE PER GODERSI PANORAMI CHE SANNO SORPRENDERE. DA QUI SI DOMINA BORMIO CON VISTA A 360 GRADI SUL COMPRENSORIO. A OGA L’INCONTRO TRA NATURA E STORIA REGALA SITUAZIONI DA VIVERE

OGA Boschi secolari e natura incontaminata. Oga è tutta da scoprire. Un’oasi di pace e tranquillità. Sempre lontani dal caos, anche in alta stagione. D’inverno la ski area San Colombano offre le condizioni ideali per sciare. Sole e piste dai dolci pendii.

Dominati dal maestoso ghiacciaio della Cima Piazzi. 25 chilometri di tracciati adatti a tutti. Su due versanti. Uno che scende fino a Isolaccia. L’altro che permette di sciare dai 2550 metri del Dosso Le Pone fino ai 1430 metri di Le Motte, frazione vicino a Oga. E per provare l’emozione unica, sempre desiderata, di non abbandonare mai le piste, basta scegliere l’albergo Al Forte (www.albergoalforte.it). Poche camere a conduzione familiare e posizione strategica all’interno della skiarea. Per uscire scarponi ai piedi. E poi giù per le piste.

Ristorante sci ai piedi...

Gestione familiare. Cucina tradizionale. Dolci fatti in casa e un super strudel. Sulla grande terrazza del ristorante Al Forte ci s’immerge nella natura. Sulle piste da sci.

Oltre ai piatti tipici valtellinesi da provare la trota affumicata al ginepro, le penne Al Forte (con funghi, bresaola, noci e pomodori freschi) e le carni. Speciali come la tagliata ai finferli. Aperto a pranzo e cena, è gradita la prenotazione.

Ristorante al Forte: via al Forte, 60 - Oga-Valdisotto, tel. +39 0342 929090.

Al Forte restaurant with your skis…

The family run restaurant presents a traditional cuisine with special homemade cakes and a sublime strudel. In the heart of slopes tickle your palate with Valtellina dishes, such as smoked trout with juniper, Al Forte penne (with mushroom, bresaola, walnuts and tomatoes) and sliced fillet with chanterelles. Open for lunch and dinner - booking is recommended. Al Forte restaurant: via al Forte, 60 - Oga-Valdisotto, tel. +39 0342 929090.

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Each winter month has its charm on Oga’s slope It’s the perfect place for a recreation-filled vacation! Enjoy quietness, as well as peace, centuries-old woods and mountains without traffic even when it’s high season.

During the winter you can find San Colombano ski area, dominated by the majestic Cima Piazzi glacier and divided into two mountain sides. 25 km of ski slopes, all gentle, perfect for any kind of level.

Ski pass is valid on both sides: Le Motte and Isolaccia. Experience at the family run Al Forte hotel (www.albergoalforte.it) in the heart of the ski area with an easy access to all surrounding slopes.

Forte di Oga, scoprilo d’inverno A Oga si trova il Forte Venini, più conosciuto con il nome di Forte di Oga. Costruito tra il 1909 e il 1912 in posizione strategica, fu importante teatro di operazioni belliche durante la Prima Guerra Mondiale per la vicinanza con il fronte dello Stelvio. Visitabile anche quest’inverno, ogni week-end dal 12 dicembre al 1 maggio e per le grandi festività. Per informazioni tel. +39 0342 950166, info@visitvaldisotto.it.

Oga Fort Forte Venini (known also as Oga Fort) is a fortification dating back to the Great War, which was built between 1909 and 1912 as part of an extensive network Stelvio front - with the aim of defending the Italian territory. The fort’s structure is decidedly massive and includes four armoured domes where there were the cannons, that could rotate and defend all the valleys.

Visit it on weekends from 12 December to 1 May. For information +39 0342 950166, info@visitvaldisotto.it.

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let a h C k r a P aauaralnt - Grill - Pizzeria Serat Rest Night out at Park Chalet

Nel cuore del Park Chalet Village... in Via Teola 515, a 5 minuti dal centro di Livigno - In the heart of “Park Chalet Village”... in Via Teola, 5 minutes from the centre of Livigno E’ gradita la prenotazione - Advance booking would be appreciated - Tel. +39 0342 970176 - www.parkchaletvillage.com

...a Livigno il lusso di uno Chalet ! ...in Livigno the luxury of a Chalet !

Un concetto di vacanza... Un villaggio di incantevoli Chalet in legno per riassaporare emozioni forse dimenticate... tutte le comodità di un "Grand Hotel" con gli spazi e l'esclusivo senso di benessere di un vero Chalet di montagna!

A new holiday concept... A Village of enchanting wood and stone Chalets to savour once again emotions perhaps forgotten...

All the comforts of a “Grand Hotel” with the spaces and the exclusive sense of well-being of a real mountain Chalet!

tà! let i v o N Cha

Cena

in

Grandi vetrate sul “Piccolo Tibet”... e la magia del fuoco dei caminetti...

Genuinità, Tipicità e Grandi Vini...

Wide panoramic windows overlooking the “Little Tibet”... and the charm of the fireplaces...

Delicious and “Great Wines”...

La Taverna Amarcord

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La sala ”Grand Chalet Restaurant”

Candlelight Lounge soft music and good food Perché “Angels & Demons”? gli chiese piuttosto confuso.

“Mah..., uno dei primi a parlare di Demone è stato come al solito Platone con il mito di Er, nell’ultima parte de “La Repubblica”... Demone inteso come un compagno che ci guida nella nostra vita e che è portatore del nostro destino; ma anche la tradizione Cristiana ci parla della figura dell’Angelo Custode, uno dei tanti “archetipi” del genio di Jung; entrambe queste figure sono riconducibili all’idea di uno “Spirito Guida” che sembra caratterizzare in maniera sconcertante la nostra vita, ma che misteriosamente noi tutti sembriamo aver dimenticato, sacrificandolo sull’altare di ben più vacui miti di questi tempi... ...quando calano le ombre della sera... quando ci si addentra nelle magiche atmosfere notturne... magari in compagnia di un’altra Anima e, perché no, magari anche di una bottiglia di buon vino... questi fantastici Spiriti tornano a volare intorno a noi...

“Spirits having flown” come quelle meravigliose anime dei Bee Gees vagheggiavano soltanto qualche anno fa...

Why “Angels & Demons”? he asked rather confused.

“Humph...,” as usual Plato was one of the first to talk about it in the “myth of Er” at the end of “The Republic”.. Demon perceived as our companion who guide us through life and who holds in his hands our destiny; but the Christian tradition too, has this very powerful figure of the “Angel”, one of the very many “archetypes” of Jung genius; both these figures are somehow related to the idea of a “Guiding Spirit” who shockingly determine our existence but of whom it seems we have mysteriously forgotten all about, sacrificing him on the altar of much more foolish heroes of our time... ...when in the evening shades are falling, when we get deeper and deeper into the magic atmospheres of the night… especially if we can share this with another “Anima” and, why not, maybe with a good bottle of wine, these fantastic Spirits come back to life, flowing all around us...

“Spirits having flown” as those lovely Bee Gees souls used to reminiscence about only a few years ago...

Angels & Demons Village Club è la nuova proposta del Park Chalet Village. Ristorante a lume di candela, ottimi piatti e vini inebrianti. Luci soffuse e musiche raffinate, viste mozzafiato su una valle incantata. Romantico per la coppia, suggestivo e coinvolgente per le compagnie, un ambiente diverso per una serata diversa.

Raggiungete il Park Chalet Village in taxi, potrete usufruire di uno sconto speciale del 10% al Ristorante. Taxi! I piaceri della tavola “senza controllo” e tanta comodità al prezzo di un drink!

Candlelight Lounge: delicious food and amazing wines... dim lights and soft music, fantastic sights on an enchanted valley. Romantic for a couple and captivating for friends, a different ambiance for a different night.

Come at Park Chalet Village by taxi, you will have a special 10% discount at the Restaurant. Taxi! All the pleasure at a dinner table and no “test”, all the enjoyment for the price of a drink!

Park Chalet Village Via Teola, 515 - Livigno Tel. +39 0342 970176 www.parkchaletvillage.com

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ALDO RAINOLDI “Il vino come cultura” w w w. r a i n o l d i . c o m

Hotel Tremoggia, Chiesa in Valmalenco La famiglia Lenatti nel suo Tremoggia Hotel Experience Chiesa in Valmalenco

Recommended Hotel Alù

www.elitevaltellina.it

S

Bormio (SO) Via B.t.g. Morbegno, 20 +39 0342 904504 info@hotelalu.it www.hotelalu.it

Baita dei Pini

Camana Veglia

Centrale

Bormio (SO) Via Don Peccedi, 15 +39 0342 904346 baitadeipini@baitadeipini.com www.baitadeipini.com

Albrici 1682

Bagni Vecchi

Baita Fiorita

Alp Wellness Möta

Baita Clementi

Bivio

Plaza da Cumün, 137 Poschiavo (CH) +41 81 8440173 welcome@hotelalbrici.ch www.hotelalbrici.ch

Livigno (SO) Via Ostaria, 11 +39 0342 996091 info@hotelmota.com www.hotelmota.com

Valdidentro (SO) Strada Statale dello Stelvio +39 0342 910131 info@bagnidibormio.it www.bagnidibormio.it

Bormio (SO) Via Milano, 46 +39 0342 904473 info@baitaclementi.com www. baitaclementi.com

Santa Caterina Valfurva (SO) Via Frodolfo, 3 +39 0342 925119 deborah@valtline.it www.compagnoni.it

Livigno (SO) Via Plan, 422/A +39 0342 996137 info@hotelbivio.it www.alpinehotelslivigno.it

Livigno (SO) Via Ostaria, 583 +39 0342 996310 info@camanaveglia.com www.camanaveglia.com

Tirano (SO) Via Albonico, 27 +39 0342 705620 centrale@saintjane.it www.saintjane.it/hotelcentrale

Concordia

Livigno (SO) Via Plan, 114 +39 0342 990200 concordia@lungolivigno.com www.lungolivigno.com

Questi sono i selezionati hotel partner di “Elite Valtellina - Alpine Tourist Services” nei quali è possibile trovare e consultare Elite Magazine.

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The following are Elite - Alpine Tourist Services company exclusive partner hotels, where you may find and consult Elite Magazine.

The company promotes services, activities and opportunities for Valtellina guests.

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Cristallo

Grand Hotel Bagni Nuovi Valdidentro (SO) Via Bagni Nuovi, 7 +39 0342 910131 info@bagnidibormio.it www.bagnidibormio.it

Livigno (SO) Via Saroch, 496/D +39 0342 996166 lacsalin@lungolivigno.com www.lungolivigno.com

Croce Bianca

Grand Hotel della Posta

La Genzianella

Eden

Intermonti

Larice

Bormio (SO) Via Milano, 44 +39 0342 902700 info@cristallohotelresidence.it www.cristallohotelresidence.it

Via da Mez, 178 Poschiavo (CH) +41 81 8440144 relax@croce-bianca.ch www.croce-bianca.ch

Bormio (SO) Via Funivia, 3 +39 0342 911669 info@edenbormio.it www.edenbormio.it

Sondrio Piazza Garibaldi, 19 +39 0342 050644 info@grandhoteldellaposta.eu www.grandhoteldellaposta.eu

Livigno (SO) Via Gerus, 310 +39 0342 972100 info@hotelintermonti.it www.hotelintermonti.it

62

Lac Salin Spa & Mountain Resort

Bormio (SO) Via Zandilla, 6 +39 0342 904485 info@genzianella.com www.genzianella.com

S

Livigno (SO) Via Botarel, 40 + 39 0342 996184 info@garnilarice.it www.alpinehotelslivigno.it

S

Le Prese

Le Prese Poschiavo (CH) +41 81 8391200 info@hotel-le-prese.com www.hotel-le-prese.com

Les Fleurs Bleues Luxury Homes

Livigno (SO) Via Marangona +39 335 8788266 info@lfblivigno.com www.lfblivigno.com

Miramonti Park Hotel Bormio (SO) Via Milano, 50 +39 0342 903312 info@miramontibormio.it www.miramontibormio.it

Les Fleurs Bleues, Livigno

Palace

Rezia

Sottovento Luxury Hospitality

Thöni 3000

Park Chalet Village

Sant Anton

Spöl Charme & Relax

Tremoggia

Posta

Sonne

St. Michael

Wine Hotel Retici Balzi

Bormio (SO) Via Milano, 54 +39 0342 903131 info@palacebormio.it www.palacebormio.it

Livigno (SO) Via Teola, 515 +39 0342 970176 info@parkchaletvillage.com www.parkchaletvillage.com

Livigno (SO) Plaza dal Comun, 67 +39 0342 996076 info@hposta.it www.hposta.it

Bormio (SO) Via Milano, 9 +39 0342 904721 info@reziahotel.it www.reziahotel.it

Bormio (SO) Via Leghe Grigie, 1 +39 0342 901906 info@santanton.com www.santanton.com

Livigno (SO) Via Plan, 151/C +39 0342 996433 info@hotelsonne.net www.hotelsonne.net

Bormio (SO) Via Santa Barbara, 11 +39 0342 904384 info@sottoventobormio.it www.sottoventobormio.it

Livigno (SO) Via Dala Gesa, 245 +39 0342 996105 info@hotelspol.it www.hotelspol.it

Livigno (SO) Via Dala Gesa, 678 +39 0342 996392 info@hotelstmichael.it www.hotelstmichael.it

63

Passo Stelvio (BZ) +39 0342 903321 info@thoni3000.it www.thoni3000.it

Chiesa in Valmalenco (SO) Via Bernina, 4 +39 0342 451106 info@tremoggia.it www.tremoggia.it

Poggiridenti (SO) Via Panoramica, 2 +39 0342 382092 info@reticibalzi.it www.hotelreticibalzi.it

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Elitellina Via delle Orobie - Sondrio Tel. +39 0342 213336 www.elitellina.com

Cleosolemoda Via Roma, 94 - Bormio Tel. +39 0342 905045 www.cleosolemoda.com

Peloni Via Roma, 27 - Bormio Tel. +39 0342 904785 www.peloniliquori.it

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Rainoldi Via Stelvio, 128 - Chiuro Tel. +39 0342 482225 www.rainoldi.com

Bagni Nuovi e Bagni Vecchi Bagni Nuovi: Via Bagni Nuovi, 7 - Valdidentro Bagni Vecchi: Strada Statale dello Stelvio - Valdidentro Tel. +39 0342 910131 www.bagnidibormio.it Bormio Terme Via Stelvio, 14 - Bormio Tel. +39 0342 901325 www.bormioterme.it Sunny Valley Kelo Resort Santa Caterina Valfurva Mob. +39 339 8671787 www.sunnyvalleyresort.it SIB - Società Impianti Bormio Via Battaglion Morbegno, 22 - Bormio Tel. +39 0342 901451 www.bormioski.it

Matteo Bandello the new red Valtellina wine

“Io soleva questi anni a dietro, come sapete, il tempo de la state andarmene in Valtellina e quivi a Morbegno, ma più spesso a Caspano e ai bagni del Masino diportarmi... In quella terra sono di molti gentiluomini, i quali, ancor che stiano su quell’alta montagna, vivono nondimeno molto civilmente con delicati cibi e vini preziosissimi... di tutta eccellenza.”

Così scrive Matteo Bandello (1485-1561), il maggior novelliere della letteratura italiana dopo Boccacio, nella lettera dedicatoria con cui si apre una delle sue più divertenti novelle, narrata nello scenario dei Bagni del Masino, ospite di “messer Parravicino”.

A questo frate e vescovo domenicano, che fu anche un raffinato gourmet, é intitolato questo Rosso di Valtellina che col suo carattere fresco, giovane e allegro, come le sue Novelle, ne avrebbe certamente deliziato il palato.

Matteo Bandello is a red wine produced in Valtellina from Nebbiolo grapes. The wine is available in the best wine shops and in Livigno at:

Miwine - Wine & Spirits Store Via Saroch, 810 - Livigno Tel. +39 0342 970669

Heaven 3000 Bormio Tel. +39 0342 901510 Mob. +39 335 5720987 www.holimpia.it Autoservizi Silvestri Via Dala Gesa, 265/E - Livigno Tel. +39 0342 996283 www.silvestribus.it Centro Italiano Sleddog Husky Village Via Decauville, Località Arnoga Valdidentro Tel. +39 0342 927072 Mob. +39 347 7960309 www.huskyvillage.it

NIGHT CLUBS Joy’s Cafè Via Peccedi, 15 - Bormio Tel. +39 0342 904346 Zeta - After ski & more Via Funivie, 47 - Bormio Tel. +39 0342 901687 Bivio Club Hotel Bivio - Via Plan, 422/A - Livigno Tel. +39 0342 996137 www.hotelbivio.it

Enoteca Passera Trepalle - Livigno Tel. +39 0342 979012

Celso Sport Via Vallecetta, 5 - Bormio Tel. +39 0342 901459 www.celsosport.it Cresseri Sport Via Funivia, 21 - Bormio Tel. +39 0342 901522 www.cresserisport.com Occhi 1907 Via Roma, 6 - Bormio Tel. +39 0342 901390 Carla Moda Sport Via Nazionale, 21 - Isolaccia, Valdidentro Tel. +39 0342 985124 Blossom store Via Nazionale, 4 - Prata Camportaccio Tel. +39 0343 36723 www.blossomski.com Lungolivigno www.lungolivignofashion.com Da Giuseppina Via dala Gesa, 711 - Livigno Tel. +39 0342 990153 Renna Sport Via Plan, 130 - Livigno Tel. +39 0342 990150 Connaction Via Rin, 52 - Livigno Tel. +39 0342 990154 Renna Sport Bags Via Bondi, 95 - Livigno Tel. +39 0342 990151 Renna Sport Shoes Via Plan, 211 - Livigno Tel. +39 0342 990152 Crazy Idea www.crazyidea.it Bormio Moda Via Dei Molini, 6 - Bormio Bormio Sport Via Roma, 133 - Bormio Morbegno Piazza Caduti per la Libertà, 8 - Morbegno Sondrio Via Nazionale, 67/C - Castione Andevenno Tirano Via 20 Settembre, 2 - Tirano Bormio Ski & Bike Via Stelvio, 19 - Bormio Tel. +39 0342 911142 Via Battaglion Morbegno, 7 - Bormio Tel. +39 0342 901698 Centro commerciale di Bormio 2000 Tel. +39 0342 911420 www.bormioskibike.com OkGo Via Battaglion Morbegno, 16 - Bormio Tel. +39 0342 902105 www.cresserisport.com

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Triacca Via Nazionale, 121 - Villa di Tirano Tel. +39 0342 701352 / +39 0342 233093 www.triacca.com Plozza Via San Giacomo, 22 - Tirano Tel. +39 0342 701297 www.plozza.com Bresaole Del Zoppo Via dell’industria, 2 - Buglio in Monte Tel. +39 0342 620019 www.delzoppo.it Azienda Agricola Simonini Via Nazionale, 10 - Ponte in Valtellina Tel. +39 0342 489000 Vis Via al Ponte, 9 - Lovero Tel. +39 0342 770120 www.visjam.com Miwine - wine & spirits store Via Saroch, 810 - Livigno Tel. +39 0342 970699

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