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EDICIÓN 2 - sumario

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COCINA ALEMANA >

Sabores fuertes y abundantes.

20 así somos

El lenguaje de los porteños, su cultura y su música.

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CUANDO PA´CHILE ME VOY >

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TECNOLOGÍA 4G Ventajas de la llegada de la nueva tecnología en el país.

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Todo sobre la Copa América 2015.

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las mil caras de dePp El apasionado, versátil, seductor y carismático Johnny Deep.

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> TAPA eDICIÓN 2 ABRIL AÑO 2015

VISTA

REALIZACIÓN

> Publicación de CATA INTERNACIONAL. Dirección: Diamante 550, Godoy Cruz, Mendoza, Argentina. Tel. +54 261 4052282. Web: www. catainternacional.com. La reproducción total o parcial de los contenidos está permitida con mención expresa de la fuente.

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Vista es una producción integral de Integra2 Producciones. Tel (54.11) 6091.1710/12/13. Web: www.elexpresotv.com. Producción de contenidos: Liliana Orciani. Dirección de arte: Sergio Chiarello.

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EDICIÓN 2 - EDITORIAL

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Con la Copa América Chile 2015 por delante, nos preparamos para ir a alentar a la Selección y a vivir nuevas experiencias.

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RENOVAMOS LA ILUSIÓN n CATA Internacional estamos orgullosos de ser parte de tu viaje. Pero, además, aspiramos a ser motivo de tu próximo destino. Queremos darte la oportunidad de viajar más, disfrutar más, vivir más. Hoy encontramos una excusa perfecta para que sigas viajando: la Copa América 2015 en Chile, nuestro país vecino. Siendo tan cerca, no queremos que te lo pierdas. Por eso, desde el pasado viernes 10 de abril, está vigente nuestro concurso “Que no te digan

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qué se siente”, a través del cual podés ganar un viaje para vos y un acompañante para ir a alentar a la Selección. El año pasado, en ocasión del Mundial de Fútbol Brasil 2014, lanzamos un concurso con la misma finalidad y premiamos a dos de nuestros pasajeros, quienes disfrutaron en vivo de un partido de la Selección Argentina en Río de Janeiro. Nuestra pasión por el fútbol se mantiene, nuestra ilusión se renueva. En este nuevo evento deportivo los ganadores recibirán traslado, alojamiento y entrada a uno de los partidos de la

primera ronda que dispute nuestro seleccionado, para ellos y un acompañante. Todos aquellos que realicen viajes nacionales o internacionales en nuestros servicios podrán participar enviando sus datos a través de la web de la empresa, en la sección destinada a este concurso. Prepará las valijas, la camiseta, la cámara, la bandera, el gorro, el bombo, la trompeta, los papelitos, las canciones y la garganta para ir a alentar a la Selección. Vamos con CATA Internacional. ¡VAMOS ARGENTINA! ///


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DEPORTES

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CUANDO PA’ CHILE ME VOY Chile se prepara para la 44 edición de la Copa América 2015, que se disputará en nueve estadios y que tendrá lugar del 11 de junio al 4 de julio.

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or séptima vez Chile será anfitrión de la competencia deportiva más importante de América del Sur y la más antigua del mundo, aún en vigencia, en la que 12 países competirán por el título de campeón. Santiago, Antofagasta, La Serena, Valparaíso, Viña del Mar, Concepción, Temuco y Rancagua son las sedes en las que se jugarán los 26 partidos de la Copa América 2015 en su edición número 44. El campeón de este torneo participará en representación de Conmebol en la Copa FIFA Confederaciones 2017, que tendrá lugar en Rusia. La patada inicial se dará en la capital chilena en el estadio Nacional, el 11 de junio a las 19:30 de la noche. El torneo comprende tres grupos con 4 equipos cada uno y clasifican los dos mejores de cada grupo más los dos mejores terceros. El torneo se desarrollará en 4 etapas que son: Fase de grupos, Cuartos de final, Semifinales y Final. En la fase de grupos los 12 equipos participantes se dividen en 3 grupos de 4 equipos cada uno, se juega con un sistema de todos contra todos donde se clasifican según los puntos obtenidos en cada partido: 3 puntos

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por partido ganado, 1 punto por partido empatado y 0 puntos por partido perdido. Clasifican a los cuartos de final los dos primeros lugares de cada grupo, así como los dos mejores terceros. Si al término de la fase de grupos dos o más equipos terminan empatados en puntos se desempata por mejor diferencia de gol en todos los partidos de grupo, mayor cantidad de goles marcados en todos los partidos de grupo. Si el empate se mantiene entre dos equipos del mismo grupo, clasifica el equipo ganador del partido jugado entre los equipos implicados. Si luego de aplicar los criterios anteriores el empate persiste, se procede a un sorteo de los equipos igualados. Si el empate de puntos se produce entre dos equipos que juegan el último partido de su respectivo grupo y si el empate persiste luego de aplicar los 3 primeros criterios anteriores se procede a determinar el desempate mediante tiros desde el punto penal. En los cuartos de final no pueden enfrentarse equipos que hayan compartido grupo en la fase anterior, por lo que el primero del grupo A se enfrenta al tercer clasificado del grupo B o C, mientras que el ganador del grupo B se enfrenta al tercero del grupo A o

Calendario El 11 de noviembre de 2014 la organización del torneo presentó de manera oficial el calendario de la competencia. Fase de grupos > Del 11 al 21 de junio Cuartos de Final > Del 24 al 27 de junio Semifinales > 29 y 30 de junio Partido por el 3.er lugar> 3 de julio Final > 4 de julio

C. Los ganadores de cada partido de esta fase clasifican a semifinales. Los enfrentamientos de los equipos en los cuartos de final y las fases siguientes están determinados de acuerdo al calendario del torneo.

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El torneo contará con seis directores técnicos argentinos en representación de la mitad de los equipos participantes: Gerardo Martino por Argentina, Jorge Sampaoli por Chile, José Néstor Pékerman por Colombia, Gustavo Quinteros (nacionalizado Boliviano) por Ecuador, Ramón Ángel Díaz por Paraguay y Ricardo Gareca por Perú, serán los directores técnicos de una misma nacionalidad en esta edición de la copa.

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Hay dos países invitados que disputarán esta edición del torneo, se trata de México, que fue el primero en confirmar su presencia luego de que el presidente de la Conmebol, Nicolás Leoz, lo anunciara durante su visita a Chile y el otro país invitado iba a ser China, que hubiese jugado por primera vez el torneo, reemplazando a Japón. Pero como China decidió renunciar al torneo para jugar la Clasificación de AFC para la Copa Mundial de Fútbol de 2018, el segundo participante será Jamaica, quien lo hará por primera vez en su historia. C ATA INTE RNACI O N AL | p. 5


DEPORTES

Los ganadores de las semifinales juegan la final del torneo, en tanto, los perdedores de las semifinales disputan el partido por el tercer lugar. Los cuartos de final. semifinales, partido por el tercer lugar y final se

juegan con un sistema de eliminación directa, si algún partido de estas fases termina empatado luego de los noventa minutos de tiempo de juego reglamentario se define al ganador mediante penales con excepción del

partido de la final, en el que se juega un tiempo extra consistente en dos periodos de 15 minutos, luego del cual y si el empate continúa se procede con los tiros desde el punto penal para determinar al campeón. ///

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LOS 10 FUTBOLISTAS MÁS VALIOSOS DE LA COPA 8. Alexis Sánchez (Chile): el artillero chileno es la principal estrella de la selección de Chile y uno de los grandes pilares del Arsenal inglés. Buscará alzar la Copa América, en su propio país, por primera vez en la historia. La temporada de Alexis en el conjunto de Arséne Wenger ha sido más que notable y le valido un aumento en su cotización de mercado, que actualmente es de 49 millones de dólares.

10. Gonzalo Higuaín (Argentina): el delantero del Napoli entra último en ranking de futbolistas más valiosos de la Copa América con un valor de 43,5 millones dólares. Actualmente, el atacante argentino transita por una temporada con poco brillo en el Calcio italiano, pero eso no le impide meterse en este selecto grupo de estrellas.

9. Arturo Vidal (Chile): el centrocampista de la Juventus tiene un valor de 45,6 millones de dólares. La figura del mediocampo de la selección chilena, que buscará conseguir la Copa América como anfitrión, seduce a los equipos más fuertes de Europa por su potencia física y calidad de juego.

7. Radamel Falcao García (Colombia): el ‘Tigre’ está valuado en 50 millones de dólares y volverá a jugar en una competición de selecciones después de perderse el pasado Mundial por una lesión en los ligamentos de la rodilla. Se apunta como el encargado de anotar los goles de la selección de Colombia, pero primero deberá sus bajos registros en el Manchester United.

6. Edison Cavani (Uruguay): el delantero del París Saint-Germain será el líder de la ofensiva de Uruguay, ya que Luis Suárez no jugará por su sanción mundialista y porque Forlán anunció su retiro de ‘La Celeste’. Podría marcharse del equipo francés por 54,3 millones de dólares.

4. James Rodríguez (Colombia): llegó al Real Madrid tras su gran labor en el Mundial de Brasil, donde ganó el Botín de Oro. Su fichaje por el equipo español, que pagó cerca de 87 millones de dólares por él, hizo que su cotización de mercado se disparase hasta los 70 millones en esta última temporada.

3. Ángel Di María (Argentina): pese a su mala temporada en la Premier League, el jugador del Manchester United sigue conservando una tasación de mercado elevada y completa el podio de los más valiosos de la Copa América. Con un valor de 72 millones de dólares, se perfila como indiscutible en el equipo del ‘Tata’ Martino.

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2. Neymar (Brasil): el delantero del Barça y capitán de la selección brasileña será el encargado de dirigir la renovación generacional de la selección más campeona del mundo. Su temporada bajo las órdenes de Luis Enrique es excepcional, por lo que se incrementó su valor en el mercado, que actualmente está en 87 millones de dólares.

5. Sergio Agüero (Argentina): sin haber jugado un buen Mundial, el atacante del Manchester City es otro de los argentinos que están la lista de los más valiosos de la Copa América. El ‘Kun’, que tiene un valor de 55 millones de dólares, debe ganarse un lugar en el equipo de Gerardo Martino.

1. Lionel Messi (Argentina): el capitán de la selección de Argentina y estrella del Barça será una de las principales atracciones del torneo. Es, sin lugar a dudas, el futbolista más valioso de la competición y del mundo, con un valor de 130 millones de dólares. Deberá sacarse la espina de la final perdida frente Alemania en el pasado Mundial y conseguir el un título que se le resiste a su país desde 1993.


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la pelota, la mascota y la canción oficial l balón oficial de la Copa América 2015 fue presentado en el Estadio Nacional de Chile el 16 de noviembre de 2014, con la presencia del jugador chileno Arturo Vidal, y recibió el nombre de Cachaña, un chilenismo que significa ”gambeta o talento especial para do-

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minar la pelota de fútbol”. La pelota cuenta con 12 paneles soldados en un sistema de tres capas, un envoltorio de poliéster y una cámara de látex de carbono que flota libremente, dando mayor sensibilidad y explosión. Por su parte, la mascota oficial del torneo, llamado ZINCHA es un animal

de la zona norte del territorio chileno, conocido como Zorro Culpeo, que tiene las características del hincha de fútbol alegre, carismático y vivaz. En cuanto a las canciones de la copa Oficial se escucharán: Contigo Por Zaturno, Juan Magán y Denise Rosenthal; Pura Vida por Don Omar (Para Univision) y Welcome to the Jungle por Neon Jungle (Para Bein Sports). ///

El diseño La “Nike Cachaña Ordem Copa América” es de color blanco y contiene bandas de color rojo, azul, negro y amarillo, inspirados en los colores de la bandera chilena y en símbolos chilenos y lleva el escudo de la Confederación Sudamericana de Fútbol y el logo de Nike.

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LUGARES Y SU GENTE

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Berliner, Bolas de Berlín, berlinesas, bombolini, bolinhas… son distintos nombres para este dulce buñuelo relleno de crema, de mermelada o de chocolate. Puro sabor “deuchstland“.

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la cocina Alemana sabores fuertes y abundanTES La cocina es parte de la herencia culturaL y constituye parte esencial de las tradiciones, los rituales, las creencias, la memoria colectiva y la cotidianeidad de un pueblo. Es por eso, que tiene un significado único y personal ya que remite a sensaciones y recuerdos. esde la inmigración de alemanes a la Argentina, la influencia de la cultura alemana también ha tenido repercusiones en la cocina de estos pagos. Esta tendencia es especialmente evidente en el campo de los postres. Algo que hasta hace poco no sabía era que las facturas son de origen Germano. Las llamadas medialunas (del alemán “Halbmond”), son de las más populares, y pueden encontrarse dos variedades: a base de manteca y a

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base de grasa vacuna de pella. También son alemanes los Berliner conocidos en el país como berlinesas o como bolas de fraile, y los arrollados llamados piononos. Dada la difícil fonología de la lengua alemana, las facturas fueron rebautizadas con nombres locales, y por lo general asimiladas al gusto argentino mediante la adición de dulce de leche. Ese es también el caso del “Kreppel”, que se llama “torta frita” en la Argentina, y fue introducido por inmigrantes alemanes, como tam-

bién la torta “Achtzig Schlag”, que se traduce como Torta Ochenta Golpes en el país. Además, platos como el chucrut y diferentes tipos de embutidos, como el Bratwurst entre otros, marcan la influencia alemana en la cocina argentina. La cocina alemana utiliza en diferentes carnes como conejo y jabalí, siendo la más utilizada la de cerdo. Sus platos se caracterizan por ser abundantes y contienen diversidad de ingredientes en su preparación. Cuenta entre sus


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El Bratwurst marca la influencia alemana en la cocina argentina.

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LUGARES Y SU GENTE

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La cocina alemana está fuertemente influenciada por sus países limítrofes Francia, Holanda, Suiza y Austria. Sus comidas están entrelazas entre las propias tradiciones y las de afuera. Fusión que la hace variada y sobre todo exquisita.

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sabor “Deutschland” Fiesta Nacional de la Masa Vienesa

“Chocolate y Repostería Alpina”

Oktoberfest: Fiesta Nacional de la Cerveza

n el mes de abril, en semana santa en General Belgrano se celebra esta fiesta nacional donde se puede disfrutar de masas, tortas, chocolates, y tradicionales recetas caseras. Muchos quioscos de repostería simulan ser casitas vienesas, donde se exponen todas las dulzuras provenientes de las mejores recetas de Austria, con vendedores vestidos con la típica moda vienesa y en el marco de la música de los valses de Strauss. Además, existen numerosas atracciones artísticas. Más de 350 artistas -entre bailarines y músicosbrindan espectáculos de gran nivel y colorido, como pueden ser las danzas típicas, coros y conciertos tanto dentro del Salón Vienés como en espacios públicos. ///

l clima invernal de julio es la excusa perfecta para celebrar con chocolate y deliciosa repostería alpina. Esta es una de las fiestas más importantes de la Villa, ofrece la alegría de la música y la danza de diversas colectividades, y por supuesto, la repostería tradicional del lugar. Uno de los momentos más esperados de la fiesta es la fondué de chocolate. Aquí tendrán la oportunidad de bañar sus propias frutas en el chocolate espeso y caliente. También podrán saborear el postre más exquisito que hayan probado en su vida. ///

illa General Belgrano se prepara año tras año para esta gran fiesta. Durante dos fines de semana de octubre, y con múltiples actividades, este evento internacional permite disfrutar de una nutrida oferta gastronómica, platos centro europeos y cervezas artesanales. En ambas fechas se realiza el desfile de colectividades por las calles céntricas, el espiche de los barriles de cerveza y la presentación de los distintos grupos de baile. Además de los numerosos espectáculos públicos y la exposición y venta de artesanías típicas. ///

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rincón alemán Si estás por Córdoba, y querés comer como un verdadero Alemán, llegate a Villa General Belgrano, situada en el departamento de Calamuchita, a unos 90km de Córdoba Capital y a 90 kms de Santa Rosa de Calamuchita

a Villa se parece a una aldea alpina de estilo centroeuropeo, con todas las construcciones hechas con madera, con clásicos tejados y jardines muy floridos. Esta característica tan particular se debe a que sus primeros pobladores fueron inmigrantes alemanes, suizos, italianos y austriacos, que hicieron del lugar una referencia turística de tradición alemana en Argentina. Al llegar allí se verán atrapados por la cultura alemana y todas sus tradiciones, desde el chocolate, la cerveza, hasta la música, la gastronomía y la vestimenta. El lugar ideal para los amantes de la naturaleza, para degustar las exquisiteces locales y para quienes buscan un momento de relax. ///

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principales platos típicos a sus famosas salchichas, las costillas de cerdo ahumadas, ensaladas de papa, las albóndigas, la col rellena de carne picada, y el codillo alemán, que es carne de cerdo cocida con puré de papas. La gastronomía alemana ofrece además diferentes tipos de panes, que son ricos en proteínas, sustancias minerales y vitaminas, entre estos tenemos al pan dulce de Kassel, que está hecho con harina blanca de trigo o harina de centeno. Existen también los panes amargos como en Berlín, Turingia y Mecklemburgo. Dentro de la repostería se destaca la rosquilla salada Laugenbrezel, los curasanes, las tartas de manzana y los bollos trenzados. Entre las bebidas típicas se encuentran el café que es el más consumido, el té helado, el jugo de manzana y la limonada. Pero la reina de las bebidas típicas alemanas es la cerveza. Se encuentra la Pilsen, la Dunkel y la Altbier que son oscuras o muy maduradas, la WeiBbier, que es blanca y la Rauchbier, de tipo ahumada. En cuanto a los vinos, en las variedades más típicas se encuentran el Riesling y el Silvaner, este último preparado con uvas blancas, también son conocidos los vinos elaborados con frutas, como el Apfelwein, un riquísimo vino de manzana que se produce en el sur de Alemania. ///

Oktoberfest WEB RECOMENDADA > http://vgb.gov.ar/turismovgb/ http://www.villageneralbelgrano.com/ OKTOBERFEST > http://vgb.gov.ar/oktoberfest/ durante el mes de octubre. CUANDO >

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PERSONAJES

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LAS MIL CARAS DE DEPP Apasionado, versátil, seductor, carismático. Johnny DePp, un actor que sabe como conquistar en la pantalla, reinventándose en cada nuevo papel.

ctor de experiencia y talento, John Christopher Depp II, se destaca por su preferencia por los papeles arriesgados en donde se permite la creación de personajes excéntricos rodeados de una estela misteriosa. Hasta antes de Jack Sparrow, personaje que interpretó en la saga Piratas del Caribe, sus actuaciones habían sido bastante camaleónicas y posteriormente a este papel resulta complicado poder ver sus gestos y actitudes alejados de este famoso pirata. Nacido el 9 de junio de 1963 en Kentucky, Estados Unidos bajo el signo de Géminis, fue el menor de los cuatro hijos de la pareja formada por John Christopher Depp, un ingeniero y Betty Sue Wells, una camarera. Luego de que sus padres se divorciaron, cuando él era un adolescente,

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su madre volvió a casase con Robert Palmer, a quien Depp consideró “una inspiración”. Al cumplir doce años su madre le regaló una guitarra y Johnny encontró en ella tal obsesión que a los dieciséis años decidió dejar los estudios para dedicarse de lleno a la música. Formó parte de la banda, The Kids, con la que llegaron a ser teloneros de Iggy Pop, con quien coincidiría más adelante en el rodaje de Cry baby , pero sus ambiciones musicales terminaron pronto. Todo pareció cambiar de rumbo cuando Lori Allison, su primera mujer, que además de ser hermana del bajista y cantante de su banda, era maquilladora de estrellas, y le presenta al actor Nicolas Cage, con quien tras chocar en un principio, terminaron haciéndose buenos amigos, tanto que Nicolas recomendó a Johnny iniciarse en el mundo del cine.

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Cuando uno representa un papel aporta algo de sí mismo al personaje. Si no es así no está actuando, está mintiendo.” p. 12 |


Fue así que comenzó a plantearse vivir de la interpretación. Debutó en la gran pantalla con “Pesadilla en Elm Street” (1984) dirigida por Wes Craven. Aquel primer papel no pareció satisfacerle pero, sin embargo, el camino estaba abierto. En 1990, el polémico y genial John Waters le dio una oportunidad con la disparatada Cry Baby en la que interpretaba a un adolescente apodado El Lágrima. Pero el gran trampolín que le hizo convertirse en una de las estrellas más respetadas de Hollywood se lo facilitó su amigo, el director Tim Burton. Eduardo Manos de tijeras se convirtió en una bella fábula de amor y amistad, en la que compartía protagonismo con Winona Ryder, quien sería su pareja de 1990 a 1993. Desde ese momento, muchos directores vieron en él un actor serio y con tal carisma que traspasaba la pantalla. A John Waters y Tim Burton habría que añadir a Emir Kusturica, Jim Jarmush, Lasse Hallström o Terry Gilliam. Fue el protagonista de Eduardo Manos de tijeras (1990), de Tim Burton, y luego participó en El sueño de Arizona (1992), aventura estadounidense de Emir Kusturica que no obtuvo resultados comerciales muy positivos. Al año siguiente intervino en ¿A quién teme Gilbert Grape? (1993), de Lase Hallstrom, una película con excelente acogida en algunos sectores, aunque no obtuvo un éxito generalizado. Su papel protagónico en Ed Wood (1994), nuevamente de la mano de Tim Burton, supuso el definitivo espaldarazo a su carrera. El C ATA INTE RNACI O N AL | p. 13


PERSONAJES

filme, en blanco y negro, pasa revista a la vida de Ed Wood, considerado el peor director de cine de la historia de Hollywood. Depp actuó mano a mano junto a un excelente Martin Landau en el papel de Bela Lugosi. En 1995 intervino en tres nuevas películas. En Don Juan de Marco, de Jeremy Leven, compartió reparto con Marlon Brando, pero el filme resultó

decepcionante. Las otras dos fueron Dead man, del minoritario Jim Jarmusch, que tampoco rebasó la esfera del cine de culto, y A la hora señalada, de John Badham. En 1998 participó en un polémico trabajo de Terry Gilliam titulado Miedo y asco en Las Vegas. Durante el año siguiente se estrenarían tres nuevas películas que contaron con el actor:

Los amores de Depp En el amor, Johnny ha tenido sus alegrías y desdichas. Se casó con apenas veinte años con Lori Allison; después mantuvo relación con Winona Ryder, Jennifer Grey, Sherilyn Fenn y también con Kate Moss. Con la cantante y actriz Vanessa Paradis tuvo a sus dos hijos: Lily-Rose Melody Depp (nacida en 1999), y John “Jack” Christopher Depp III (nacido en 2002). En febrero de este año a sus 51 Depp, contrajo matrimonio con Heard de 28 años, en la casa del actor en Los Ángeles. El festejo nupcial fue celebrado en la isla privada que el actor posee en las Bahamas. Este es el primer matrimonio para Heard, una actriz que nunca ocultó su bisexualidad y el segundo de Depp.

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La mujer del astronauta, de Rand Ravich, con Charlize Theron; La novena puerta, adaptación de la novela de Arturo Pérez-Reverte El club Dumas; y Sleepy Hollow, una nueva fantasía de Burton centrada en un misterioso asesino corta cabezas. Ya en el 2000, Depp protagonizó la edulcorada Chocolat, junto a Juliette Binoche, y colaboró en el fallido intento de Gilliam de llevar a la gran pantalla la historia de Don Quijote.Del mismo año 2000 es Antes que anochezca, una mirada a la vida del poeta cubano Reinaldo Arenas. Su popularidad subió aún varios escalones gracias a su participación en la exitosa Piratas del Caribe y sus secuelas (2003, 2006 y 2007), en que da vida al Capitán Jack Sparrow. Destacaron también sus interpretaciones en el descabellado filme de Robert Rodriguez El mexicano (2003), protagonizado por Antonio Banderas, y en Descubriendo Nunca Jamás (2004). En 2005 volvió a colaborar con su director fetiche, Tim Burton: pro-


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Cuando veo a alguien que persigue su sueño y lo consigue, y que hace lo que quiere sin necesidad de dar explicaciones, y sin perjudicar a nadie, claro está, me parece genial.”

tagonizó Charlie y la fábrica de chocolate y puso voz al protagonista de la excéntrica pero magnífica película animada La novia cadáver. En 2007 estrenó Sweeney Todd, por la que recibió el Globo de oro al mejor actor. La película The Imaginarium of Doctor Parnassus, filamda en el 2009 por el

director Terry Gilliam,le dio la oportunidad de trabajar junto a Jude Law y Colin Farrell interpretando el papel de su amigo Heath Ledger, que murió antes de terminar la película. Los tres actores donaron sus salarios a la hija de Ledger, Matilda. Depp interpretó a Mad Hatter en 2010 dirigido por su amigo Tim Burton en la

nueva Alicia en el País de las Maravillas, y fue la voz protagonista en 2011 de la película de animación Rango. Interpretó a Toro en 2013 en el filme The Lone Ranger (El Llanero Solitario), junto a Armie Hammer en el personaje principal. Tuvo un papel en 2014 en la adaptación cinematográfica del musical Into the Woods. ///

>p Johnny Depp y Kate Moss

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PERSONAJES

El director y el actor ///

Me encantó hacer el papel de Eduardo Manostijeras porque no hay nada cínico, hastío ni impuro en él. Casi es un chasco mirarme en el espejo y darme cuenta de que no soy Eduardo.”

Desde que en 1990 Johnny Depp protagonizase ‘Edward Scissorhands’ el director y el actor han mantenido un “idilio“ profesional mutuo. Sobre Burton diría: “puede pedirme lo que sea. Si quiere que tenga relaciones sexuales con un cerdo hormiguero en una de sus próximas películas, lo haré.”

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filmografía de dePp 2014 > Mortdecai 2014 > Into the Woods 2014 > London Fields 2014 > Transcendence 2013 > El llanero solitario 2012 > 21 Jump Street 2012 > Dark Shadows 2012 > The Rum Diary 2011 > Jack & Jill 2011 > Pirates of the Caribbean: On Stranger Tides 2011 > Rango /Voz 2010 > El Turista 2010 > Alicia en el país de las maravillas 2009 > Enemigos públicos 2009 > The Imaginarium of Doctor Parnassus 2007 > Pirates of the Caribbean 3 2006 > Pirates of the Caribbean: p. 16 |

Dead Man’s Chest 2006 > The Rum Diary 2006 > Shantaram 2005 > Charlie and the Chocolate Factory 2005 > The Libertine 2004 > The Rum Diaries 2004 > Secret Window 2004 > J.M. Barrie’s Neverland 2004 > Ils se Marierent et Eurent Beaucoup d’Enfants 2002 > Once Upon a Time in Mexico 2001 > From Hell 2001 > Blow 2000 > Chocolat 2000 > The Man Who Cried 2000 > Before Night Falls 1999 > The Astronaut’s Wife 1999 > The Ninth Gate 1999 > Sleepy Hollow

1998 > L.A. Without a Map 1998 > Fear and Loathing in Las Vegas 1997 > Donnie Brasco 1997 > The Brave Guionista/ Director / Actor 1995 > Don Juan DeMarco 1995 > Dead Man 1995 > Nick of Time 1994 > Ed Wood 1993 > Benny and Joon 1993 > Arizona Dream 1993 > What’s Eating Gilbert Grape 1991 > Freddy’s Dead: The Final Nightmare 1990 > Cry-Baby 1990 > Edward Scissorhands 1986 > Platoon 1984 > A Nightmare on Elm Street /// 1984 > Private Resort.


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Soy tímido, paranoico, la palabra que uno quiera emplear. No soporto la fama. He hecho todo lo posible para evitarla.� C ATA INTE RNACI O N AL | p. 17


TECNOLOGÍA

Mucho se dice sobre las ventajas que traerá el uso de 4G, el sistema de última generación que permitirá en todo el país conexiones a Internet desde el celular mucho más rápidas que las que se vienen realizando hasta ahora. Se trata de conexiones de banda ancha en el teléfono y se espera que esta nueva implementación mejore el actual 3G, llevando a usuarios de una tecnología a la otra y descomprimiendo las redes.

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tecnología

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Hay un cronograma para que se despliegue la red en todo el país y consta de 5 etapas: a partir del 2015 se deben cubrir las capitales provinciales y la llamada región del AMBA (Buenos Aires, Mar del Plata y Rosario). Luego se deberá extender a localidades con más de 50.000 habitantes, como Rawson. La licitación estipula que el tercer paso es llegar a localidades con más de 10.000 habitantes y así hasta llegar en los próximos 60 meses, hasta localidades de 500 habitantes”, especificó el ingeniero Luis Nappa, de Telecomunicación del Gobierno de San Juan. p. 18 |

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sta tecnología nos permitirá navegar más rápido, porque se reducirá el tiempo que tardan los datos en llegar desde un lugar a otro, lo que permitirá una tasa de envíos más alta de hasta 50 Megabits por segundo, siendo 25 veces más veloz que la tecnología actual 3G. La red LTE o 4G ofrece dos ventajas: la primera, una conexión a Internet desde un celular o tableta mucho más rápida que la actual 3G porque permite el acceso a un mayor ancho de banda (que en el mundo oscila entre 10 y 20 megabits por segundo).

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La segunda es que hace un uso más eficiente del espectro disponible. Es decir que, una misma antena puede dar servicio a más usuarios; además descomprime la red 3G existente que se encuentra saturada. Además esta nueva tecnología promete cambiar el modo de vida actual, ya que modificará la forma de manipular los aparatos domésticos, como

LTE

por ejemplo el televisor, los automóviles, las pc y los teléfonos móviles, igualmente llegará a los enchufes comunes y de pared. La tecnología 4G será una solución para las conexiones de alta velocidad, pero aún queda mucho camino por recorrer antes de que sean comunes en nuestra vida diaria, mientras se expanden por todo el mundo. ///

En todo momento, a menor costo La 4G basada en el protocolo IP, es un sistema y una red que se alcanza gracias a la convergencia entre las redes de cables e inalámbricas. Esta tecnología podrá ser usada por módems inalámbricos, móviles inteligentes y otros dispositivos móviles. La principal diferencia con las generaciones predecesoras será la capacidad para proveer velocidades de acceso mayores de 100 Mbit/s en movimiento y 1 Gbit/s en reposo, manteniendo una calidad de servicio (QoS) de punta a punta de alta seguridad que permitirá ofrecer servicios de cualquier clase en todo momento, en cualquier lugar, a menor costo.

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LUGARES Y SU GENTE

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andá a cantarle a gardel El lenguaje de los porteños es tan especial y particular, como lo son sus habitantes, es su cultura y su música ciudadana.

l modo de hablar de los porteños es diferente al castellano que se habla en otros países de habla hispana y tiene modismos propios que también lo diferencian de lo que se escucha en el resto del país. Al habla se lo acompaña con movi-

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mientos y gestos; la tenía clara Borges cuando, en referencia a los escritores de las generaciones del 37 y del 80, decía, en El idioma de los argentinos (1927): “El tono de su escritura fue el de su voz; su boca no fue contradicción de su mano. Fueron argentinos con dignidad: su decir criollo no fue una arrogancia orillera ni un mal-

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Ser Gardel y Le Pera Sos Gardel cuando estás como querés, cuando no necesitás nada más. La expresión implica estar en lo más alto, como lo estará por siempre el más famoso cantante de tangos de la historia. Es autosuficiencia y también privilegio. La frase compuesta se aplica cuando, si estabas cómodo y un golpe de suerte duplica tus beneficios, te sentís el rey del mundo. Tener la voz y el letrista en la misma persona.

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FRASES COTIDIANAS DE los porteños “La chancha y la máquina de hacer chorizos”. Es el caso de aquellos oportunistas que quieren obtener el mayor provecho, con el menor esfuerzo. Quieren esto, pero aquello también, y por el mismo precio.

humor. Escribieron el dialecto usual de sus días…” Los porteños, de puro creativos, van inventando frases con palabras que sacan del lunfardo, el idioma porteño por excelencia, nacido en los arrabales y adoptado por las letras de tango. Todos los porteños incluyen expresiones del lunfardo al hablar casi sin darse cuenta, por tenerlo incorporado como algo natural. Es imposible comenzar a hacer una historia del lunfardo sin mencionar al tango, ambos comparten un origen marginal. El lunfardo es una jerga o dialecto originado en Buenos Aires y sus alrededores que supo propagarse

por el Río de la Plata y se encuentra en vigencia hasta el día de hoy. Este idioma se nutre de muchísimas fuentes, como por ejemplo, palabras extranjeras argentinizadas. Recordemos sino “laburo”, que proviene de “lavoro”, la palabra italiana para trabajo. Dicen que lo que se piensa con claridad se expresa con claridad. Pero bueno, el lenguaje está vivo y va cambiando a cada momento. Para un extranjero que se ha quemado las pestañas tratando de aprender nuestro idioma, resulta difícil, al principio, entender los modismos y frases cotidianas que sólo los nacidos en La Reina del Plata, pueden entender. ///

“Pegar un tubazo”. Si un argentino te pide que le pegues un tubazo, solo está ofreciéndote la posibilidad de hablar por teléfono. No hay ninguna intención de agresión física. “Andá a llorarle/cobrarle a Magoya/Montoto”. Magoya y Montoto son apellidos que los argentinos usamos para decir que no nos haremos cargo de lo que pase en el futuro. La historia dice que Montoto era un funcionario del banco provincia de Buenos Aires que era muy estricto y que por eso se usaba el dicho: “Que te lo pague Montoto”.

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LUGARES Y SU GENTE

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Estar hasta las manos La frase tiene varios usos: uno de ellos se refiere a la situación sentimental de las personas, más específicamente, describe el estado de enamoramiento. Aunque también decimos que estamos hasta las manos cuando el trabajo nos exige demasiado, y no tenemos el tiempo suficiente para hacer todo lo que queremos.

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la ruta del tango Si hablamos de la música de Buenos Aires, el tango tiene un lugar indiscutido. Los tangos cuentan las historias más tristes de amor y desarraigo. Sus letras evocan las calles y esquinas de un Buenos Aires lejano, pero que ahora los visitantes tienen la posibilidad de recorrer a través de una ruta magistral QUE PERMITE rememorar esos viejos tiempos. o visitar el club del tango puede resultar imperdonable para el turista, allí se propone un recorrido por algunos de los muchísimos puntos que nos transportan a ese tiempo donde todo Buenos Aires respiraba Tango: La emblemática esquina de San Juan y Boedo inmortalizada en el tango “Sur” ha sido cuidadosamente remodelada y funciona todo el día como bar. El Museo Carlos Gardel ubicado en pleno barrio del Abasto, en la casa

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que el cantante compró a su madre en 1927. El Viejo Almacén en la esquina de Balcarce e Independencia, construido en 1780, se revive la huella del inolvidable Edmundo Rivero, el “Polaco” Goyeneche, Aníbal Troilo, Osvaldo Pugliese y Horacio Salgán, entre otros. A la sombra del Obelisco, el viajero que vaya tras las huellas del tango puede disfrutar del club Tango Porteño, emplazado en el salón del antiguo cine-teatro Metro, propiedad de la compañía Metro Goldwyng Meyer.

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Me cortaron las piernas El 30 de junio de 1994, Diego Armando Maradona se retiraba del Mundial de Fútbol de Estados Unidos de la mano de una enfermera. El control antidóping le había dado positivo. Era el fin de su carrera en la Selección. El 10, en el momento más triste del deporte nacional, soltó esa frase que los argentinos utilizamos para denunciar que se ha cometido una injusticia en nuestra contra. p. 22 |

Sobre la mítica esquina de Rivadavia y Rincón existe el Café de los Angelitos, donde se puede tomar un café y disfrutar de un cuidado show de tango con talentosas parejas de baile, músicos y cantantes. Es en San Telmo, lugar de compadritos y conventillos, donde se dan cita una gran variedad de Casas de Tango para ver bailar y escuchar a los exponentes de ayer y hoy. Más al sur, en La Boca, el imperdible paseo “Caminito” es uno de los puntos más emblemáticos de la ciudad, con sus casas de colores, cantinas, artesanías, muestras de pinturas y, por supuesto, mucho 2 x 4. La Boca fue uno de los barrios donde se originó este baile, junto a los burdeles del puerto, y todavía está presente con parejas bailando en la calle. Y si buscás un sitio más descontracturado, donde también disfrutar de un buen menú vegetariano, en el barrio de Almago y en medio del paisaje ur-


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El Viejo Almacén, en San Telmo.

bano, sobre la calle Sarmiento casi Medrano, se encuentra La Catedral Tango Club. Este lugar, que parece detenido en el tiempo, emerge con su ambientación de reciclaje y arte atrapando a muchos turistas y ciudadanos porteños. Pero no todo es tango en la city, los espectáculos de música son muy variados y para todos los gustos y más allá de la infinidad de bandas extranjeras que nos visitan año tras año llenando estadios de futbol, la ciudad organiza en distintos puntos de la capital, encuentros en donde brillan bandas como de Illia Kuriaky & The Valderramas, Tan Biónica, Miranda, Dread Mar I, Los Pericos, Los Cafres, Cuentos Borgeanos, Gilespie, El Bordo, La Beriso,Kapanga, Carajo y Eruca Sativa Sabios Designios y Face Cream, entre otras. Para los amantes de la música clásica, y como sólo ocurre en París, la ciudad brinda a sus habitantes una amplia serie de conciertos gratuitos. Aquellos que buscan sumergirse en las obras de los grandes compositores disponen de una amplísima oferta, La Usina del Arte, en La Boca, ofrece un programa variado: ópera de cámara, música antigua, de cámara y sinfónica, prueba de amplitud y diversidad. Además en la imponente Aula Magna la Facultad de Derecho se ofrece los sábados conciertos de cámara o sinfónicos, tradición que nació en 1949. También los seguidores del folclore

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Sur, paredón y después. Sur, una luz de almacén. Ya nunca me verás como me vieras / recostado en la vidriera y esperándote. (...) Nostalgias de las cosas que han pasado / arena que la vida se llevó / pesadumbre de barrios que han cambiado / y amargura del sueño que murió. Fragmento del tango “Sur”. Data de 1948. El autor de su letra, Homero Manzi, evoca en él un barrio y un tiempo que ya han pasado.

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La Catedral, un espacio distendido para aprender, bailar y escuchar tango. C ATA INTE RNACI O N AL | p. 23


LUGARES Y SU GENTE

FRASES COTIDIANAS DE los PORTEÑOS “Estar en el horno”. Decimos que estamos “al horno con papas” cuando hay un problema en particular que no nos permite avanzar en una tarea, o cuando metimos la pata en algún asunto importante. Ya no hay salida, y nos sentimos acostados en la asadera. Buscarle ‘la quinta pata al gato’ o ‘el pelo al huevo’. Los argentinos somos complicados: cuando no tenemos problemas a la vista, los buscamos. Compramos algo con desconfianza, escuchamos a la gente dudando de si nos estarán diciendo la verdad y vemos conflictos donde no los hay. “Perdido como turco en la neblina”. Parece que el origen viene de cuando en España al vino puro (sin agua) se le decía “turco”, porque no estaba “bautizado”. Estar borracho era agarrarse una “turca” y ¿qué mejor imagen que un borracho perdido en la neblina para describir ese sentimiento de no cazar una? Hacer algo ‘de cayetano’ o ‘sin levantar la perdiz’. Es un pedido de complicidad. No te tenés que disfrazar de San Cayetano, ni ir a la procesión religiosa del 7 de agosto. “De cayetano” significa “en silencio” o “sin decir nada a nadie”. “Agarraste para el lado de los tomates”. Si en el título anterior te imaginaste una cacería a campo abierto con la ayuda de los perros veloces, la expresión “agarraste para el lado de los tomates” se refiere a un significado de algo que te dijeron que no correspondía con la idea original. Antiguamente se separaba las plantas de tomates por su propensión a contraer pestes por esto estaban siempre alejadas del resto. ///

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tiene su lugar y no sólo en las peñas, suelen darse ciclos de folclore con conciertos en donde se presentan importantes artistas de diferentes regiones del país como Tomás Lipán,

Nando Díaz y Daniel Vedia. Entrando en la Agenda cultural de la ciudad, se puede conocer el amplio panorama que musical que ofrece esta increíble ciudad. ///

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ASÍ SOMOS Y ASÍ NOS INTERPRETAN. DOS GRINGOS TRATANDO DE entender cómo se expresan los porteños. ace algunos días me topé en una librería con la guía “Che, Bol*do: A Gringo’s Guide to understanding the argentines”. Se trata de una guía redactada por James Bracken, un estadounidense que vive desde hace siete años en nuestro país y que, tratando de entender a los argentinos, armó una guía, que se convirtió en material de consulta para muchos turistas. A nosotros nos brinda la oportunidad de pensar qué le pasará a un recién llegado a Buenos Aires cuando escucha palabras como bondi, o frases como “se armó la gorda”, y otras variedades más. Por su parte Dustin Luke (foto derecha), es un joven estadounidense que imita el acento porteño en las redes sociales y que hoy tiene más de 200.000 suscriptores en Youtube, más de 60.000 seguidores en Twitter, 50.000 en Instagram y 155.000 en Facebook. Este viajero cuenta que todo empezó en España en 2004, donde conoció a varios argentinos y como le encantó cómo hablaban, decidió viajar a Argentina. Aquí se enamoró y se quedó cuatro años y un día tuvo la idea de hacer algo con Youtube. Entonces subió su primer video que fue un furor, con más de 2 millones de visualizaciones. Si lo googleás, te va a sorprender lo bien que nos imita, en las frases, y en los gestos… un genio!! ///

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No hay tu tía “Y no, hermano. Ya no hay forma de hacerlo. Por más vueltas que le des, no habrá manera de solucionar ese asunto. No hay tu tía”. La atutía era una sustancia derivada de la fundición del cobre que servía como medicina para ciertas enfermedades oftalmológicas. “No hay atutía” fue la frase original que, con las deformaciones del teléfono descompuesto del tiempo, se convirtió en esta original expresión que asegura que algo ya no tiene remedio.




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