PORTADA bis:PORTADA EGIPTO
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Año XXIX • Núm 259 • 2014
Revista de Viajes, Patrimonio & Gastronomía
Badajoz
Modelo de recuperación
Tren turístico Al Andalus 6 días/5 noches desde 3.135€
Córdoba Acércate
Además... ✔ ✔ ✔ ✔
República Dominicana
Malta Marruecos Miami Ciudad Real
PUERTO PLATA La novia del Atlántico
Fortaleza de San Felipe. Puerto Plata. República Dominicana/FOTO: O. T. REPÚBLICA DOMINICANA
PAGINA DE BADAJOZ
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EDITORIAL :EDITORIAL
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Viajar: más y
mejor
presentación
Abdicar de un absurdo reinado
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ahora fluctúa en torno al 4%, ha amenazal número de turistas extranjedo y puede amenazar la llegada de visitanros sigue creciendo y apunta a tes de esta nacionalidad, más de millón y un nuevo año récord, que nos medio de turistas de alto poder adquisitivo, puede dejar a las puertas de que se fueron principalmente a Cataluña, los 64 millones, si tenemos en cuenta la sin pasar por Madrid que, a pesar de todo, tendencia de los cinco primeros meses empieza a mejorar con una subida del tuque arrojan la cifra de más de 21 millorismo internacional de más del 11% en manes de turistas internacionales con un yo con respecto al mismo mes del año anincremento del 8,2 respecto al mismo terior, y de un 16% en los ingresos por haperíodo del pasado año. bitación en hoteles de la región. Por esta vez no hablaremos de Todo ello anima a cadenas hoteleras “turistas prestados” ni tampoco del beinternacionales como Four Seasons, que se neficio que nos depara la mejora de la instalará en el complejo Canalejas de OHL recuperación económica de algunos de y a otras como Hyatt, y Hilton, que miran nuestros grandes mercados como Reino de nuevo a la capital. Unido, Alemania, Francia, países nórPor otro lado la fortaleza del euro supodicos, Italia, Países Bajos y Bélgica. ne un reto a los turistas extra comunitarios. A veces parece que no tenemos Veremos si somos capaces de diversificar mérito -a parte del clima que es uno de Tránsito Roldán nuestra clientela. nuestros mejores aliados- sino que todo Directora Y llegó el pero, porque al amparo de nos llega por demérito de otros. esas previsiones de 64 millones de turistas, Pero si no hablamos de los “turistas y aunque alguno de nuestros lectores piense que nunca estaprestados”, sí lo haremos de la debilidad del rublo, o quizás mos contentos con nada, España tampoco debería convertirse “inestabilidad interesada”, y de la fortaleza del euro. en un país asediado por el turista y transformado en un gran El rublo ha llegado a depreciarse en torno al 10% en los parque temático de 500.000 Km2, ya que eso abocaría a la genmomentos más álgidos de la crisis de Crimea y, pese a que te joven y preparada a salir de España porque los únicos trabajos disponibles, por eso de vivir del turismo masivo, serían los de camareros o mucamas; dicho con todo respeto para estos profesionales mal pagados en la mayoría de los casos, con jorPlaza Alta de la ciudad de Badajoz nadas criminales, y en escaso número contratados a pesar de las excelentes cifras turísticas del pasado año que no tuvieron la esperable incidencia en los datos de paro del sector. Ya viene demasiada gente; tendríamos que abdicar de ese absurdo reinado compartido con EE.UU y Francia de a ver quién consigue más turistas. Y pese a que a España el pasado año no le ha ido nada mal en ingresos por turista, seguimos prefiriendo la mitad por el doble y apostar por diversificar nuestro modelo económico de crecimiento que sigue anclado y basado en lo mismo. Al menor cambio de aires y/o de temperaturas, crisis al canto. Gracias por habernos leído!
PRÓXIMO NÚMERO 30 ANIVERSARIO INFORTURSA SEPTIEMBRE 1984-2014
UN ANTES Y UN DESPUÉS
FIEL A SUS ORÍGENES
■ Revista Infortursa cumplira´ el pro´ximo nu´mero 30 an˜os. En estas de´cadas, el turismo ha cambiado mucho: las preferencias, el modelo de viaje, las formas de contratacio´n, ya no son las mismas y nosotros se lo hemos contado.
■ Han pasado treinta an˜os desde nuestro primer nu´mero y aqui´ seguimos, ofrecie´ndoles nuevos y viejos destinos, nuevas y viejas fo´rmulas para viajar, nuevos y viejos recursos turi´sticos, porque unos y otros, conviven en este apasionante mundo del viaje.
■ Aunque en tres de´cadas Infortursa ha evolucionado, mantiene la calidad periodi´stica de sus primeros nu´meros como emblema. En el cambio, Infortursa ha mejorado su imagen, aunque no su calidad -no le ha hecho falta- ya que sigue siendo fiel a la riqueza y el rigor de sus contenidos.
www.infortursa.es
facebook/infortursa INFORTURSA 3
SUMARIO:Maquetación 1
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PRIMERA REVISTA DE VIAJES MIEMBRO DE LA REAL ASOCIACION DE AMIGOS DEL MUSEO NACIONAL CENTRO DE ARTE REINA SOFIA
Nº 259
SUMARIO
www.infortursa.es
INTERNACIONAL 18 República Dominicana Puerto Plata, la perla del Atlántico
Fortaleza de San Felipe
22 Malta Un destino completo
28 Marruecos Tánger Metropole
34 Miami Una ciudad completa Miami
NACIONAL 42 Badajoz
✉ ZONA TECNO
Disfrútala en verano
info@infortursa.es
54 Córdoba Acércate
62 Ciudad Real Para Vivirla
Nuevas tabletas y notebooks
Antiguo Convento de la Merced, Ciudad Real
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La nueva gama de tabletas Asus ofrece las series ASUS MeMO Pad y ASUS Transformer Pad, que incorporan la intuitiva interfac ASUS ZenUI, una CPU Intel ®AtomTM quad-core de 64 bits y el sistema operativo Android 4.4 KitKat. Las ASUS MeMO pad 7 y 8 (ME176CX y ME 181C), estarán disponibles desde mediados de junio. Sus notebooks son cómodos, manejables y con gran capacidad de almacenaje, integrando, por el ejemplo, el ASUS Transformer Book Flip, un dispositivo muy versátil que puede utilizarse como potente portátil, como tableta con alta capacidad de respuesta o como dispositivo híbrido. ■
DESTINOS RECOMENDADO
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Patio de la Mezquita de Córdoba
Tren Al Andalus Tetuán. Marruecos
RESTAURANTES 70 Que si quieres arroz Catalina Valencia en Madrid
72 Audi RS7 Audi RS7
4 INFORTURSA
Dominio absoluto
MOTOR
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Firma
invitada
Especiales Conjeturas
No entiendo ya ni siquiera
el alpinismo
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fectivamente ya • La muerte del cocinero lo dijo Ortega reDarío Barrio firiéndose a la diAyer estuve leyendo ficultad del homescritos de Carlos Suárez, bre de ser interamigo de este singular persogeneracional, naje que ha muerto estrellánmás o menos así: dose contra el suelo, haciendo “El día que “salto base” desde un parano entiendas lo pente con motor, me refiero al que dicen los periódicos y las cocinero Darío Barrio, admirevistas es que está al mando rable desde mi punto de vista, una nueva generación” aunque considero que el “salConfieso que me encuentobasista” cambia por unos tro confuso ante los tiempos instantes de vuelo la vida misen los que vivo y lo que es toma –morir por vivir-. Decía davía más sorprendente: me que tengo abierta admiración, Por César Pérez de Tudela encuentro fuera de lugar ante además de mucho afecto por mi profesión, esta extravaganCarlos Suárez, por ser como Explorador de montañas y académico de la Real Academia de te, dura y algo dramática dees, estudioso, investigador y Doctores de España. Medalla de Oro de la Real Orden al Mérito dicación total al alpinismo, la valiente, además de un gran Deportivo. Tres medallas de oro al Mérito en el Montañismo que escogí desde adolescente, escalador extraordinariamendespreciando otras posibilidate fuerte y bien educado. des, profesión que he continuado a lo largo de mi vida, sorteando Coincido con Carlos Suárez en muchas ideas de montaña, tormentas y saliendo ileso de situaciones que me enorgullece y pero en otras me quedo confuso, perplejo y apabullado. Y más me espanta recordar. En esta mayoría de edad pensando en mi aún cuando le veo tan tranquilo, escalando en solo integral, colprofesión ya no sé bien si es una bendición o una maldición. gado de una “uña” sobre el enorme precipicio de las paredes del Las otras características que suman en mi persona no tienen Naranjo, o haciendo equilibrios en Patones, o escalando en solo importancia: las Grandes Jorasses en 6 horas. Fui abogado con buenos recursos argumentales, periodista Carlos Suárez ha superado las grandes rutas históricas del valle de guerras, articulista y reportero, doctor en Ciencias de la inforde Yosemite y ha estado en muchas de las más interesantes y difícimación, funcionario del Ministerio de Interior, no para ejercer la les montañas del mundo y hasta en plan alpino en las grandes moncompulsión, sino para “aprehender la vida”, conferenciante tañas del Himalaya. Carlos, investigador de emociones y sentimienconstante, académico…. tos, buscando su camino, el de su vida, probó también la experienPor ello, cuando me preguntaban hace años cuál era mi procia de los vuelos en parapente, que él inauguró bajando de la cima fesión, nunca sabía qué responder. del Naranjo con Laureano Casado, en una de estas cometas… tan Años más tarde, 40 años atrás, la gente me conocía, y yo era inseguras como bellas. Lo probó, pero el parapente no le trajo nueel alpinista, todos lo sabían. vas sensaciones y fue más allá… decidiéndose por al salto base: Ahora ya no entiendo casi nada. 1.2.3… ¡Base! He de empezar diciendo que me encuentro muy bien, gracias Y desde la cornisa, mirando al aterrador vacío lanzarse a él. a Dios, sigo vivo, y “viviendo vivencias”. Me duele el brazo que Se dice pronto. Él dice que no es tan difícil. Yo ya no quiero prosiempre he tenido fuerte y entrenado para agarrarme bien y salbarlo, bastantes emociones tengo con escalar lo que puedo y con var la caída, normalmente atroz. También tengo partido el coraecharme al aire y no confundir la climatología, evitando el pavor zón por algunas cicatrices que me impiden, y bien que lo siento, que me produce que el parapente se plegué y me zarandee de hacer incursiones rápidas por las altas cimas del Himalaya, ahora aquí hacia allá viendo el fin a cada instante. que se han puesto tan de moda; aunque yo he mantenido que las Ya he perdido la batalla. No entiendo ni a Carlos Suárez, ni a modas no me interesaron nunca, y que lo importante es el modo ninguno de estos personajes que constituyen la vanguardia del alpien el que cada uno realiza sus obras, escritos, conferencias, gesnismo mundial: Dean Potter, Alex Huber, Leo Houlding, Ueli Steck… tiones o escaladas. Eso es lo verdaderamente personal. Lo demás es eso, solo moda. cesarperezdetudela.com
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www.euroal.net
EUROAL 2014 INCREMENTO ANUAL Y SOSTENIDO DE SUS INDICADORES
Un momento de la inauguración, a la que asistieron la ministra de Fomento, Ana Pastor, la alcaldesa de Madrid, Ana Botella y el Presidente de la Comunidad de Madrid, Ignacio González, entre otros
ADOLFO SUÁREZ MADRID-BARAJAS
NUEVO HUB 70 MILLONES DE PASAJEROS
El nuevo hub del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, se encuentra en las terminales 1, 2 y 3, lo que permite unificar las conexiones de las compañías englobadas en Sky Team y hacer un uso más eficiente de la instalación. Su puesta en marcha, permite a air Europa intensificar las conexiones de Madrid con Latinoamérica, Caribe y Norteamérica. Madrid resultará beneficiada, al ver reforzado su papel como puente de conexión hacia el Altántico y por el empleo, al favorecer el nuevo hub la creación más puestos de trabajo. Air Europa, refuerza así las capacidades del grupo de compañías que ya cuentan con un centro de operaciones en el Adolfo Suá-
www.aena.es rez Madrid-Barajas. Gracias a su contribución, se han abierto desde Madrid, en los cuatro primeros meses del año, dieciocho nuevas rutas con diferentes destinos internacionales. El nuevo hub supone una ampliación para este aeropuerto que está considerado uno de los principales centros de operaciones europeos, preparado para dar la bienvenida, anualmente, a 70 millones de pasajeros, concentrando, como principal puerta de entrada a Europa desde Latinoamérica, el 28% de la cuota de mercado de vuelos, a gran distancia de sus principales competidores, lo que le permite registrar cerca de dieciocho millones de pasajeros en conexiones adicionales. ■
XXVII “DÍA DEL PESCAÍTO” EN TORREMOLINOS
www.torremolinos.es 15.000 KILOS DE PESCAÍTO La vigésimo séptima edición del “Día del Pescaíto”, atrajo a Torremolinos a miles de personas dispuestas a disfrutar de la singularidad de la oferta gastronómica de la ciudad. En la Plaza del Remo, en el corazón de La Carihuela, una veintena de establecimientos hosteleros ofrecieron el “Pescaíto” mostrando su reputada sabiduría en la preparación de esta especialidad gastronómica. El alcalde de la ciudad, Pedro Fernández Montes, destacó la gran participación y el extraordinario ambiente que, en cada edición, registra esta jornada. Asimismo, felicitó expresamente a los empresarios de La Carihuela, por el importante esfuerzo que realizan ese día, dada la trascendencia que tiene para la propia Carihuela y para todo Torremolinos este emblema de su cocina. En total, se han distribuido gratuitamente unos 15.000 kilos de pescaíto entre los más de 40.000 participantes. ■ Pedro Fernández Montes, alcalde de Torremolinos, en la inauguración del “Día del Pescaíto”
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El Salón Internacional de Turismo Euroal 2014 ha celebrado su novena edición con un incremento del 11 por ciento en la cifra final de reuniones de negocios entre operadores turísticos participantes, que han sumado 2.307 contactos, así como con el incremento, en un 20 por ciento, del número de empresas expositoras y coexpositoras, con respecto al año anterior, hasta las 156 de esta edición. EUROAL “se mantiene como la feria profesional que ofrece un mayor ratio de retorno de la inversión hecha, tanto en el contexto regional, na-
cional como en los mercados internacionales”, señaló el presidente del Comité Organizador del salón, Luis Callejón. Destinos de 37 países, 46 touroperadores de 19 países y 156 empresas expositoras y coexpositoras, participaron en el Salón Internacional de Turismo, Arte y Cultura, que coincidió con el 35 aniversario del acuerdo de la Organización Mundial de Turismo de instituir el Día Mundial del Turismo, lo que posibilitó la presencia, en el acto inaugural, del secretario general de la organización, Taleb Rifai. Los destinos galardonados este año han sido Mar de Plata, en Argentina, como Mejor Destino de Sol y Playas del Cono Sur y Camerún como Destino Eco-Turístico Emergente. ■ Degustación en el stand de República Dominicana
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TND LINEAS AEREAS:TND RENFE
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Claustros de Santo Domingo
“NOCHES DE VERANO” EN JEREZ EL CICLO INCLUYE UN TOTAL DE 15 ESPECTÁCULOS Y 100 ARTISTAS EN EL MES DE JULIO El ciclo de concier tos “Noches de Verano”, organizado por el ayuntamiento de Jerez de la Frontera, incluye quince conciertos y más de cien artistas. Se desarrollará durante el mes de julio en tres escenarios: el Alcázar, la Plaza de La Asunción y los Claustros de Santo Domingo, con el patrocinio de Área Sur. La programación
abarca todos los géneros musicales, desde flamenco hasta pop, pasando por musicales, teatro y tango, entre otras propuestas, “con lo que pretendemos satisfacer la demanda de todos los públicos”, ha declarado el delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real. El 2 de julio abre la programación Felipa del Moreno, considerada una de las grandes expo-
nentes del flamenco de Jerez, que estrena el ciclo con su espectáculo “De ilusiones”. También actuarán el cuarteto de cuerda “The New Costelas”, David Carpio, Dios Salve a la Reina y Pasión Tango, Farruquito, Manolo Carrasco, “Los Puntos”, -que celebran sus 40 años con su gira también en Jerez-, la “Big Band de Jerez” o la compañía dúo “Ara Malikian y Fernando Egozcue”. ■
www.jerez.es
TAP A COLOMBIA A CHILE CON LAN AIRLINES DESDE 765 €
LAN Airlines ofrece a sus pasajeros la posibilidad de volar a Chile a partir de 765 euros y recorrer el país durante todo el mes de julio a un precio muy asequible, gracias al descuento del 20% en todos sus vuelos interiores. Para disfrutar de esta atractiva promoción, los pasajeros sólo tendrán que adquirir sus billetes antes del próximo 23 de
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www.lan.com junio. Es tu oportunidad para esquiar en pistas de renombre internacional, visitar el desierto de Atacama o bucear en las cristalinas aguas de la Isla de Pascua, llenas de flora y fauna marítima. LAN Airlines ofrece conectividad óptima con la Isla Grande, con cuatro vuelos semanales Santiago-Puer to Montt-Castro. Más info: www.lan.com ■
NUEVO VUELO DIRECTO LISBOA-BOGOTÁ www.flytap.com A PARTIR DEL 1 DE JULIO A partir del 1 de julio TAP operará la ruta Lisboa-Bogotá, con una frecuencia de cuatro vuelos a la semana. Según la presidenta de Proexport Colombia, María Claudia Lacouture, el nuevo vuelo directo Lisboa-Bogotá permitirá descubrir a más de mil personas en Europa, semanalmente, las experiencias únicas que “Colombia es Realismo Mágico” ofrece a los viajeros. TAP volará a la capital colombiana y a Panamá con cuatro vuelos semanales los lunes, martes, jueves y sábados, en aviones Airbus 330-200, con capacidad para 268 pasajeros, de los que 24 podrán ocupar plazas tap/executive. ■
El director de TAP Paulo Cunha y la directora de Proexport Colombia en España, Marcela Astudillo
AF GRAFICA MOTOS2_3.pdf
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COMPARTE ESPACIO. COMPARTE SEGURIDAD.
Las calles y carreteras son de todos y cada uno tenemos nuestro punto de vista. Por eso la convivencia es fundamental. Además en todas las ciudades cada vez hay más motos, lo cual hace imprescindible ponerse en el lugar del otro y conducir de manera responsable, tanto si vas en moto como si llevas otro vehículo. Mira dos veces por el retrovisor y ten cuidado al abrir la puerta del coche. Y si vas en moto hazte ver, no sorprendas al resto de conductores, usa ropa visible y, por supuesto, siempre el casco. Porque las motos son más ágiles… pero también más frágiles.
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A tu lado vamos todos.
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MARRUECOS GALARDONADA EN LOS XII PREMIOS MADRID
Con la nueva parada, Zaragoza tendrá conexión directa con Perpignan, Narbonne, Montpellier, Nimes, Avignon, Aix den Provence y Marsella/FOTO RENFE PATIER
AVE MADRID-MARSELLA
Marruecos ha recibido el Premio al Mejor Destino de Turismo y de Golf en la décimo segunda edición de los Premios Madrid, durante una ceremonia celebrada en el hotel Westin Palace de Madrid, donde fueron galardonados, entre otros, Adriana Ugarte, protagonista de “El tiempo entre costuras”, Diego Pablo Simeone, entrenador del Atlético de Madrid o el restaurante Diverxo tres estrellas de Michelín. El jurado de estos premios, formado por veinte representantes de diecisiete medios de comunicación de la Comunidad de Madrid, seleccionó a Marruecos como mejor Destino Turístico y de Golf “por la calidad y el equilibrio de su atractivo oferta turística y deportiva”. El director de la Oficina Nacional Marroquí de Turismo, Mohamed Sofi, recogió el galardón y manifestó su convencimiento de que “estamos en el buen camino, ya que, Marruecos, es el primer destino turístico de los españoles fuera de Europa y este premio lo corrobora”. ■
NUEVA PARADA EN ZARAGOZA
aragonesa con Barcelona, donde enlazan con todos los servicios internacionales que comunican España con Francia. Con la nueva parada, Zaragoza tendrá conexión directa con Perpignan, Narbonne, Montpellier, Nimes, Avignon, Aix den Provence y Marsella. Los tiempos de viaje oscilan entre las 3 horas 17 minutos en el trayecto hasta Perpignan y las 6 horas 28 minutos hasta Marsella. El nuevo servicio, permite viajar desde Zaragoza hasta Marsella en 6 horas y 28 minutos. La información sobre los precios de estos trayectos está disponible en www.renfe.com. ■
Renfe-SNCF en Cooperación, incorporan una parada en Zaragoza y Camp de Tarragona en el servicio internacional Madrid-Marsella. De esta forma, se facilita la conexión de Aragón y en el sur de Catalunya con el sur de Francia. La novedad se incluye en la ampliación de servicios internacionales que Renfe SNCF en Cooperación, llevará a cabo a partir del 6 de julio. Entre otras medidas, se incluye una nueva frecuencia Barcelona-París. Además, los viajeros de Zaragoza, cuentan con más de veinte servicios que comunican la capital
“HAVANA 7
Mohamed Sofi, director de la Oficina de Turismo de Marruecos recibe el premio como “Mejor Destino de Turismo de Golf”
VICHY CATALÁN
SANTANDER
RUTAS DE NATURALEZA MP
NUEVO ETIQUETADO MP
HISTORIAS QUE CUENTAN”
MP
3,17 HORAS A PERPIGNAN
.- PERIODISMO Y LA CRÓNICA DE VIAJES
2.-CON LA OBRA DE MIGUEL ÁNGEL
3.-EN BARCO POR SANTANDER
El próximo martes 1 de julio a las 20,00h en el Teatro Calderón de Madrid “HAVANA 7. HISTORIAS QUE CUENTAN” dedicará su novena edición al Periodismo y la Crónica de Viajes. Será un tributo a esos periodistas marco-polo que recorren el mundo para convertirse en nuestros ojos y contarnos lo que hay más allá de nuestras fronteras, hasta en los lugares más recónditos.
Vichy Catalán lucirá una nueva imagen de inspiración renacentista, con el objeto de rendir homenaje a Michelangelo Buonarroti en el 450 aniversario de su muerte. Con este motivo, Vichy Catalán ha lanzado una edición limitada de etiquetas donde la obra artística del genio de Toscana es la protagonista principal. ■
La empresa Bahía de Santander organiza la 7ª temporada de verano de Rutas de Naturaleza en barco, que interpretan el rico patrimonio natural del mayor estuario del norte peninsular, la bahía de Santander. De la mano de sus guías intérpretes y ornitólogos, se pueden descubrir escenarios naturales y observar la comunidad de aves acuáticas de la bahía. ■
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Ofrece una carta a base de tapas tradicionales reinterpretadas y presentadas de una manera más moderna
ARAGÓN MUDÉJAR Primera parte Aragón Televisión estrenó el pasado abril el documental de animación “Aragón Mudéjar Primera Parte”. Los principales protagonistas del documental, desarrollado en la ciudad de Teruel, son los brichus, seres llegados de un mundo paralelo que sienten gran curiosidad por lo aragonés y descubren el arte mudéjar de Teruel. La producción, realizada con los medios puestos a disposición por la Dirección General de Turismo del Gobierno de Aragón, es de Jorge Gastón; en ella, de forma amena y divertida, se muestran a los niños las riquezas patrimoniales aragonesas y su historia. A esta primera parte, se sumarán otras entregas de este documental que se puede ver en el canal brichustv de Youtube, en español, inglés y francés. Está disponible también en DVD. ■
VI COOL BY SERGI AROLA DESEMBARCA EN IBIZA
EN EL HOTEL AGUAS DE IBIZA Vi Cool, el concepto más desenfadado del chef internacional Sergi Arola, que ya triunfa en Hong Kong y en Madrid, llega ahora al hotel Aguas de Ibiza. Ofrece una carta a base de tapas tradicionales reinterpretadas y presentadas de una manera más moderna. Sergi Arola, junto a Sara y Josep María For t, apuesta por platos en los que se entremezcla lo mediterráneo, lo chic, lo tradicional y lo vanguardista, fundiéndolo en recetas sencillas que gustan a todos: Bravas de Arola, Coca Pizzas, Sardinas marinadas con aceite de tomate seco y orégano fresco, langostinos fritos con curry y menta… y un menú de tapas por 25 eu-
ros. Vi Cool by Sergi Arola Aguas de Ibiza, cuenta además con una selección de cócteles frescos y mediterráneos. ■
Enlaces de Aragón Mudéjar http://www.youtube.com/watch?v=3pnU1hQoQ-8 En español: http://www.youtube.com/watch?v=1gUj89tpmWQ En inglés: http://www.youtube.com/watch?v=jC_xxuxaWBw En francés: http://www.youtube.com/watch?v=VJnvKYjcd9E
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NH ALONSO MARTÍNEZ
.- ANTES NH EMBAJADA
.- EN THE JACKPOT RESTAURANT
.- NUEVA TÉCNICA TERAPÉUTICA
El NH Alonso Martínez situado en la Plaza de Alonso Martínez con categoría de tres estrellas, concluyó el pasado febrero su remodelación. Su ubicación es idónea cerca de la Plaza de Colón y del Paseo de la Castellana. Dispone de 101 habitaciones, 10 superiores y una Junior Suite. Su moderno lobby dispone de lounge con un espacio Mac. ■
The Jackpot Restaurant, ofrece una variada programación musical de la mano de la vocalista Elena Tovar, que animará a los comensales fusionando ritmos brasileños y jazz todos los viernes y domingos y la banda de Marcial Rodríguez y su espectáculo de música chill out con guitarras y bailadora, cada jueves y sábado desde las 21,15 hasta las 00,15 horas. ■
Michal Novotny, considerado uno de los mejores y más solicitados expertos en fisioterapia y nutrición, que abrió en 2010 su primera clínica en el Spa del Gran Hotel Bahía del Duque, recomienda la frutoterapia, una propuesta de zumos de verduras y fruta, como complemento para tratar diversas enfermedades y lesiones. ■
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Península de Valdés
La población de ballena franca de Península Valdés es una de las más grandes del mundo, y está formada por unos 2.500 ejemplares. A diferencia de otras ballenas, esta especie pasa mucho tiempo en la superficie mostrando su cola, aletas y espalda. Su principal característica es la presencia de callosidades en la cabeza, unos engrosamientos de la piel colonizados por parásitos externos que les confiere una apariencia rugosa y un color amarillento. ■
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Avistamiento de ballenas Hasta diciembre, en Argentina, puedes contemplar el espectáculo que ofrece la ballena franca austral frente a las costas de la Península de Valdés, uno de Patrimonios Naturales de la Humanidad más impresionantes del país. La península penetra en el mar formando dos golfos, lugar de encuentro para cientos de ballenas francas australes, que cada año, entre los meses de junio y diciembre, acuden a estas costas para cumplir con su ciclo reproductivo. La población de ballena franca de Península Valdés es una de las más grandes del mundo, y está formada por unos 2.500 ejemplares. A diferencia de otras ballenas, esta especie pasa mucho tiempo en la superficie mostrando su cola, aletas y espalda. Puerto Pirámides, conocido como la Capital Nacional del Buceo, con aguas cristalinas, es el único centro de servicios donde se puede realizar el avistamiento y realizar excursiones marítimas y terrestres y donde también se descubre la vida de los elefantes, lobos marinos, pingüinos de Magallanes, delfines y orcas. ■
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Avistamiento en la Sierra de Córdoba
Avistamiento de aves
Argentina ofrece a sus visitantes numerosas oportunidades para la observación de aves, especialmente en la selva tropical, alrededor de las Cataratas del Iguazú, uno de los escenarios más fascinantes donde se encuentran tucanes, vencejos y periquitos; nidos bajo las cascadas; picaflores y motmots así como mosquetas y monjitas, loros, trogones y tinamúes. En total conviven en estos paisajes 80 familias de aves, 20 especies endémicas de la Sudamérica neotropical y 16 especies endémicas del país. En la Patagonia Austral, puedes ver al petrel gigante sobrevolando el Canal de Beagle mientras la embarcación se dirige al encuentro del pingüino magallánico. ■
Argentina AVISTAMIENTO DE FAUNA MARINA a ballena franca austral, Eubalaena australis, visita las aguas del Golfo Nuevo entre mayo y diciembre, para aparearse y criar a sus ballenatos. Es una especie muy sociable, por lo que los avistajes son un encuentro único entre el hombre y la ballena. También puedes ver al pingüino de Magallanes, una simpática especie que aprovecha la protección natural de la zona y la abundancia de alimento. En la Península hay más de 40.000 nidos activos. A partir de diciembre, varios apostaderos de lobos marinos a lo largo de la Península se convierten el colonias reproductivas donde cada macho obtiene un harén que no supera las diez hembras. Las hembras paren sus crías a los pocos días de llegar y vuelven a estar receptivas una semana después del parto, cuando serán copuladas por los machos que hayan conseguido un lugar en la colonia. En la Península de Valdés se encuentra el único apostadero continental del elefante marino del Sur, donde cada año nacen cerca de 10.000 crías. Más del 90% de estos machos muere antes de llegar a reproducirse. Los harenes varían desde pocas hembras hasta más de cien, habiéndose registrado uno de 130 hembras para un solo macho. Aquí podrás ver también a las orcas y al delfín oscuro, uno de los visitantes más frecuentes de estas costas.
L Salta en San Antonio de los Cobres FOTO: ELISEO MICIU
Más información www.argentina.travel Pingüinera FOTO: ASoc. ARGENTINA DE ECOTURISMO Y TURISMO DE AVENTURA
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Ballena FOTO: ÁNGEL VÉLEZ
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República Dominicana
Puerto Plata La novia del Atlántico
Entre mar y montaña, la región de Puerto Plata fue bautizada así por Cristóbal Colón debido al brillo que despedían sus aguas cuando llegó a sus costas en enero de 1493. La región también recibe el nombre de “Costa de Ámbar” porque alberga uno de los yacimientos de ámbar más grandes del mundo, cuyo origen se remonta a la Era Terciaria. Esto ha convertido a esta resina fósil en joya nacional.
Más información: www.godominicanrepublic.com
OFICINA DE TURISMO REPÚBLICA DOMINICANA
Serrano, 114 2º Ext. Izq. 28006 Madrid Tel.: 91 417 73 75 mail: turismodominicano@turismodominicano.es
Un fuerte oleaje y vientos de 15 a 20 nudos hacen de Playa Cabarete el mejor destino del Caribe para la práctica de deportes como el windsurf y el kitesurf
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república dominicana puerto plata Clima agradable, vegetación tropical y relax en el Caribe T/F O. T. República Dominicana
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as aguas cristalinas que bañan la región son el primer reclamo al viajero que desea disfrutar del mar, descubrir fauna marina exuberante y experimentar la vivencia de los antiguos piratas, que en esta costa disputaron mil batallas con los galeones españoles. El buceo es obligatorio en la región, y para los más valientes también lo es el submarinismo. Bajo el mar se puede explorar una enorme
cantidad de barcos hundidos, arrecifes de coral poco profundos y miles de especies de peces de todos los colores. Once kilómetros de playa que abarcan desde Cofresí hasta Sosúa ofrecen un producto turístico capaz de satisfacer las demandas del viajero más exigente. Puerto Plata sorprende por su rica historia y sus encantadores pueblos de casas victorianas, que sorprenden al viajero más curioso. La importancia histórica de la provincia de Puerto Plata radica en que fue escenario de los principales acontecimientos que se desarrollaron inme(sigue...)
Artesanía dominicana.
Fortaleza de San Felipe
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Museo del Ámbar
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Plaza de la Independe
Las aguas cristalinas que bañan la región son el primer reclamo al viajero que desea disfrutar del mar, descubrir fauna marina exuberante y experimentar la vivencia de los antiguos piratas, que en esta costa disputaron mil batallas con los galeones españoles
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TELEFÉRICO DE PUERTO PLATA Se inauguró en 1974
En Puerto Plata, una de las ciudades más turísticas del norte de la República Dominicana, existe desde 1974 un teleférico que te llevará hasta la Loma Isabel de Torres, donde un paisaje de vegetación, prácticamente único en el mundo, te permitirá disfrutar de una emocionante aventura. Allí las plantaciones más vistosas se mezclan con exóticas flores que desprenden un agradable perfume. Lo difícil aquí es qué zona observar o qué parte fotografiar, a un lado vegetación, al otro, el mar... En la cima encontrarás la estatua del Cristo Redentor, también llamado Cristo de la Libertad. Conviene llevar alguna prenda de abrigo, porque a veces el clima puede ser frío. El teleférico funciona ininterrumpidamente, de lunes a domingo, de 8,30 a 17,00 horas, realizando el último trayecto quince minutos antes del cierre. ■ Teleférico de Puerto Plata
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república dominicana puerto plata Cayo Arena
Bajo el mar se puede explorar una enorme cantidad de barcos hundidos, arrecifes de coral poco profundos y miles de especies de peces de todos los colores diatamente después del descubrimiento de América. Cuando Colón desembarcó en las costas de Puerto Plata levantó el fuerte La Navidad con los restos de la nave Santa María. El descubridor genovés encontró destruido este fuerte en su segundo viaje, por lo que decidió explorar la región oeste y finalmente eligió una ensenada abierta para fundar en 1493 La Isabela, en honor a la Reina Isabel La Católica. La Isabela fue el primer asentamiento de un gobierno europeo en tierra americana. En esta ciudad funcionó el primer Tribunal de Justicia y el 6 de enero de 1494 se ofició la primera misa del Nuevo Mundo. Ese mismo año se fundó el primer ayuntamiento. Asimismo, Puerto Plata fue testigo del nacimiento del primer periódico nacional de la República Dominicana, El Porvenir, que se lanzó en 1873. Muy cerca de Puerto Plata, Playa Cabarete es además el mejor plan para vivir emociones fuertes en torno al deporte. Playas con fuerte oleaje y vientos de 15 a 20 nudos la convierten en el mejor destino del Caribe para la práctica de deportes como el windsurf y el kitesurf. La noche es tan divertida como el día, y la playa continúa siendo el mejor punto de encuentro. Restaurantes y clubs en la propia arena se ofrecen al viajero como el mejor plan informal para conocer lo mejor de la gastronomía y la cultura dominicana. La playa de Sosúa se despliega a lo largo de una espléndida bahía que ofrece a los bañistas un panorama excepcional: una larga banda de arena dorada de infinitos matices, que contrasta con el verdor de las palmeras y los almendros.
Otro destacado atractivo es el Parque Nacional La Isabela, primer asentamiento europeo en el Nuevo Mundo, donde se conservan los cimientos de la casa de Cristóbal Colón y de la iglesia donde se ofició la primera misa; la Zona Histórica, donde reside la Fortaleza de San Felipe y el Malecón de Puerto Plata; el Museo del Ámbar, localizado en una maravillosa casa de estilo victoriano o la Fábrica de Ron Brugal, una de las más antiguas del país. ■
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T/ T. Malta F/ © Turismo de Malta
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alletta, la capital, ofrece una historia única en la zona, así como una extraordinaria oferta cultural que la ha convertido en justa merecedora del título de Capital Europea de la Cultura 2018 y que la perfila en el destino ideal para disfrutar de una escapada en cualquier momento del año. Y es que Valletta es el lugar idóneo desde el que poder adentrarse en la atractiva historia de este archipiélago, con monumentos tan fascinantes como la Concatedral de San Juan donde habita “La decapitación de San Juan”, la obra más importante del renombrado pintor italiano Caravaggio. Asimismo, en Valletta encontramos uno de los mayores exponentes de la cultura europea, el Teatro Manoel, que nos traslada al si-
glo XVIII, y que ostenta el privilegio de ser el tercer teatro más antiguo de Europa que sigue en funcionamiento hoy día. Tras 7.000 años de historia, el legado histórico, artístico y cultural de Malta es uno de los más ricos de Europa. Numerosos lugares de este archipiélago han sido proclamados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO como, por ejemplo, la misma ciudad de Valleta y los Templos Megalíticos. Además, sus abundantes y apasionantes castillos derrochan siglos de historia. Cabe destacar el Palacio del Gran Maestre (hogar de las oficinas de la Presidencia de la República y Parlamento maltés) y el Albergue de Provenza (antigua sede de los Caballeros franceses, es actualmente el Museo Nacional de Arqueología que nos permite adentrarnos en la historia de Malta).
• TIERRA DE FESTIVALES Malta oferta un amplio programa cultural que seduce con festivales para (sigue...)
Más información: www.visitmalta.com
Destino completo
Malta
En el corazón del Mediterráneo, Malta brilla con luz propia. Este maravilloso archipiélago rodeado por el delicado azul turquesa del Mediterráneo, cuyas calles albergan siglos de historia y en cuyos confines se dan cita los más diversos deportes al aire libre, tiene planes para todos los gustos.
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internacional malta
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AZURE WINDOW Isla de Gozo, Dwejra En la tranquila isla de Gozo se entremezclan colinas, valles, acantilados, pequeños puertos y desiertas calas. Su capital, Victoria, cuenta con una Ciudadela que alberga dentro de sus murallas el Museo de la Catedral, el Museo Arqueológico, el de Historia Natural y el de Artes Populares. En las proximidades de la ciudad de Xaghra se encuentran los templos megalíticos de Ggantija, en muy buen estado de conservación y que son un ejemplo excepcional de los monumentos prehistóricos que se encuentran en las islas maltesas. La acción de las olas con el paso de los años ha abierto en las rocas una ventana al mar: la Ventana Azul, un espectáculo de la naturaleza. Son dos gigantescas columnas de roca, coronadas por una inmensa cornisa rocosa con una longitud de 100 metros y una altura de 20 metros que es el paso para salir al Mediterráneo. ■
FOTO: WILLIAM ATTARD
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malta destino completo Vista del puerto de Vittoriosa
Macizo de Cotiella
En el corazón del Mediterráneo, Malta brilla con luz propia. Este maravilloso archipiélago rodeado por el delicado azul turquesa del Mediterráneo tiene planes para todos los gustos todos los gustos. Los amantes de la música pueden asistir en junio al Isle of MTV Malta Special, uno de los eventos musicales más movidos y de mayor reputación de Europa o deleitar sus oídos en el Festival de Jazz de Malta, en el Festival Internacional de Música Barroca de Valletta o en el Festival de las Artes de Malta. Todos ellos, eventos con carteles de primer orden que, en cada edición, atraen a multitud de apasionados de los más diversos estilos musicales hasta el archipiélago.
• DESTINO DE PELÍCULA Los amantes del cine también tienen un hueco en estas Islas apodadas por el London Times como el “mini-Hollywood del Mediterráneo”. Este archipiélago se ha convertido en un recurrente lugar de rodaje para una extensa lista de series y películas entre las que destacan Ágora, Troya, Gladiator y Munich. ¿Por qué directores como Amenábar o Spielberg han decidido rodar en Malta? Resulta mucho más económico filmar en Malta que en otros países euro(sigue...)
Mdina Ditch
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GASTRONOMÍA Fusión de sabores
La cocina maltesa es el resultado de una larga relación entre los isleños y los muchos invasores que ocuparon las Islas Maltesas a lo largo de los siglos. Esta unión de sabores franceses, británicos, árabes e italianos ha originado una deliciosa versión de la cocina mediterránea. La cocina tradicional maltesa es rústica y está basada en productos de temporada. Sus especialidades son el pastel de Lampuki (pastel de pescado), el estofado de conejo, el Bragioli (carne de buey con aceitunas) y la Kapunata (versión maltesa de pisto). En los mostradores de muchas tiendas que venden comida se puede ver bigilla, es decir un paté espeso de judías anchas con ajo. Hay que probar también el hobz biz-zejt (rebanada de pan bañada en aceite de oliva, untada con tomates maduros y relleno con una mezcla de atún, cebolla, ajo, tomates y alcaparras) y los pastizzi (hojaldre relleno de requesón o puré de guisantes). Las exquisiteces favoritas como postre son el Kannoli (masa de pastelería frita y crujiente con requesón), postres al estilo siciliano semi-freddo (mezcla de bizcocho, helado, frutas escarchadas y nata) y Helwa tat-Tork (mezcla azucarada de almendras machacadas y enteras). ■
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Templo de Mnajdra FOTO: CLIVE VELLA
Snorkel FOTO: PAOLO MEITRE
Fungus Rock - Dwejra FOTO: ALISTAIR FARRUGIA
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malta destino completo Festivales con motivo de la celebración en “Isla de MTV 2013”
La Ciudadela es una ciudad histórica fortificada que se encuentra en el corazón de Victoria y está en la lista tentativa de Malta de los futuros Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO
Los amantes de la música pueden asistir en junio al Isle of MTV Malta Special, uno de los eventos musicales más movidos y de mayor reputación de Europa peos de características similares, y además las islas ofrecen una versatilidad única. Un ejemplo claro fue la película Munich, de Steven Spielberg, en la que Malta se convirtió en la ficción en siete países diferentes: España, Italia, Israel, Palestina, Grecia, Chipre y Líbano.
• EN FORMA Debido a su extraordinario clima, Malta es uno de los lugares más indicados para practicar deportes tanto en tierra firme como en su majestuoso mar. Malta te ofrece la posibilidad de realizar caminatas mientras te
dejas seducir por los parques y jardines que inundan el archipiélago. También puedes atreverte con la escalada por los impresionantes acantilados que caracterizan las islas, disfrutar del paisaje maltés en bicicleta por los senderos que surcan estas islas o recorrer todos los rincones de este destino en un jeep safari. Igualmente, puedes adentrarte en el espectacular mar Mediterráneo desde sus profundidades, buceando sus aguas cristalinas mientras descubres su flora y fauna marinas, su impresionante paisaje submarino y valiosos restos históricos como el “Um El Faroud”, un carguero que explotó en la década de los 90. ■
hoteles 5 estrellas malta • CORINTHIA HOTEL ST. GEORGE'S BAY St. Georgeʼs Bay, St. Julianʼs STJ 3301 Malta
• HOTEL PHOENICIA MALTA The Mall, Floriena, Valletta FRN 1478, Malta
• RADISSON BLU RESORT & SPA GOLDEN SANDS Golden Bay, L/O Mellieʼa MLH 5510, Malta
• CORINTHIA PALACE HOTEL & SPA De Paule Avenue, San Anton Attard, BZN 9023 Malta
• INTERCONTINENTAL MALTA St. Georgeʼs Bay, St. Julianʼs STJ 3310, Malta
• TA' CENC HOTEL Taʼ Çenc, Taʼ Sannat SNT 9045, Gozo
• FORTINA SPA RESORT Tigneʼ Seafront, Tas-Sliema SLM 3012 Malta
• KEMPINSKI HOTEL SAN LAWRENZ Tric Ir-Rokon, San Lawrenz SLZ 1040, Gozo
• THE PALACE MALTA High Street, Tas-Sliema SLM 1542, Malta
• GRAND HOTEL EXCELSIOR Great Siege Road, Floriana FRN 1810, Malta
• LE MÉRIDIEN ST. JULIAN'S HOTEL & SPA 39 Main Street, Balluta Bay, St. Julianʼs STJ 1017, MALTA
• THE WESTIN DRAGONARA RESORT Dragonara Road, St. Julianʼs STJ 3143, Malta
• HILTON MALTA Portomaso, St. Julianʼs PTM 01, Malta
• RADISSON BLU RESORT St. Julianʼs St. Georgeʼs Bay. St. Julianʼs STJ 3391, Malta
• THE XARA PALACE RELAIS & CHATEAUX Misrah-Kunsill, Mdina MDN 1050, Malta
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Tanger
Metropole
Cuando pises Tánger, no estarás en África, tampoco en Europa… estarás en Tánger, una ciudad cosmopolita donde las haya que ahora se prepara, con el Proyecto Tánger Metropole, para crear y mejorar sus infraestructuras. Es una ciudad en constante movimiento, que sólo se parece a sí misma, a sus costumbres, a su gente, a su forma de hacer el té de menta, el café y el zumo de naranja, a su forma de cocinar verduras como jamás las has probado, a contemplar sus calles, sus barrios, la kasbah y el petit socco y a descubrir sus riads …
Tánger / Tetuán / Chefchaouen
T
ánger es una ciudad fascigos encontrarás todo tipo de productos de nante. Sus calles y callejuelas la tierra o sus museos como el de arte han sido fotografiadas y desMarroquí en Dar el Mazhzen y las coleccritas por actores, dramaturciones expuestas en el antiguo Consulado gos, noveAmericano. listas y cineEn el Barrio Marshan astas que se encuentra el Café Hahan venido a ellas para fa, que se inauguró en encontrar la inspiración. 1921 y en cuya escalonaSus Personalidades como da terraza con vistas al incontables los Rolling Stones, mar tomaban café los múcaminos en Randy Weston, los Beasicos de The Beatles y una naturaleza tles, Bob Marley o Sean Rolling Stones. prácticamente Connery quedaron totalEl atardecer desde las mente fascinados con esnumerosas terrazas que se intacta, invitan ta ciudad de historias, suceden en este barrio, al recorrido mitos y leyendas. No en permiten ver el mar en tovano, sus palacios fueron da su grandeza. testigos de fiestas de BaEn el Bulevar Pasteur rabara Hutton o de Malencontrarás la principal com Forbes, su luz inspiró a Matisse y su arteria de la ciudad, con edificios de princimisterio a Paul Bowles. pios de siglo, bancos y comercios de lujo. En 48 horas puedes conocer lo más El bulevar de Mohammed V, prolongaatractivo de la ciudad, como el Petit Socco ción del anterior, es la parte más moderna o souk Dakhill, uno de los lugares con de la ciudad. más encanto para deambular por Tánger, A 450 metros de las murallas de la kasel Gran Zoco, donde de jueves a dominbah se puede visitar la Necrópolis púnico
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EL PLAN ESTRATÉGICO VISIÓN 2020, PREVE NUEVOS FOCOS TURÍSTICOS COMO GHANDOURI, LA ZONA DEL PUERTO DE TÁNGER CIUDAD, LA DE HAOUARA, LA ZONA TURÍSTICA TAMUDA BAY O LA ZONA DE CHEFCHAOUEN, UN ÁMBITO CON GRAN INFLUENCIA ANDALUZA”.
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Las playas de Tánger están enclavadas en una gran ciudad, con todos los servicios y atractivos que ello supone
romana; está al aire libre y el acceso es gratuito. Sus vistas muestran un paisaje incomparable del Estrecho de Gibraltar. Está formada por 98 tumbas de las que más de 50 están talladas en artesón en la roca. En la zona han sido hallados objetos romanos y utensilios de tradición púnica y neopúnica. La calle El Horria, también denominada calle de la Libertad, conduce al Gran Zoco, donde se encuentra la galería Delacroix y sus interesantes colecciones de pintura. Para rememorar la historia, entra en el hotel Minzah, donde Paul Bowles citaba a los periodistas y donde recientemente se han rodado algunos capítulos de la exitosa serie de TVE Cuéntame. Otro hotel mítico es el Continental, especialmente recomendable para los amantes de la literatura, donde se alojaron Jacinto Benavente y Pío Baroja, además de ser escenario de la exitosa novela “El tiempo entre costuras”, basada en la obra de María Dueñas. En la Medina descubrirás una zona en plena ebullición. Sus habitantes, jóvenes en su mayoría, están permanentemente en la calle, en sus callejuelas, tiendas y talleres.
Cuando pises Tánger, no estarás en África, tampoco en Europa… estarás en Tánger, una ciudad cosmopolita donde las haya que ahora se prepara, con el Proyecto Tánger Metropole, para crear y mejorar sus infraestructuras
www.visitmorocco.com PLAYAS DE TÁNGER Las playas de Tánger están enclavadas en una gran ciudad, con todos los servicios y atractivos que ello supone. Encontrarás sin dificultad numerosos chiringuitos y res-
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■TÁNGER • Ramada Encore Tangier Lot N1 Baie de Tanger, www.ramada.com • HUSA Solazur Avenue Mohammed VI | On the Waterfront at the Foot of the Promenade www.husa.es • El Minzah Hotel 85 rue de la Liberte http://el-minzah-hotel-tanger.h-rez.com • Rembrandt Hotel Bd Mohammed V, Tánger, Marruecos http://www.rembrandthotel.ma • Palais du Calife Riad & Spa Bd Mohammed VI Cap Malabata, Ghandouri • Dar Nilam 28 lotissement Tingis http://www.dar-nilam.com • Hotel Farah Tanger Zone Touristique El Ghandouri B.P 11616 Média Gare Tanger, www.hotelfarahtanger.ma • Atlas les Almohades Tanger 43 Avenue Mohammed VI www.ramada.com • Pension Dar Omar Khayam 26, 28 Rue AL Antaki http://daromarkhayam.com • Ibis Moussafir Tanger Route Nationale 1, KM 12 Zone Franche - Gueznaya www.ibis.com ■TETUAN • Blanco Riad Hotel & Restaurant Zankat Zawiya Kadiria, 25 Tel: 00 212 5397-04202 http://blancoriad.com/
en un hammam o baño árabe, donde, si es auténtico, no podrán mezclarse hombres y mujeres. En Tánger, es posible combinar la riqueza monumental, museística, cultural o gastronómica, con la posibilidad de tomar el sol o pasear por alguna de sus playas. Tánger es hoy, sin embargo, una ciudad en plena transformación.
• POR LAS RUTAS DE HÉRCULES
• TÁNGER SE POTENCIA: TÁNGER METROPOLE
Situadas a 17 kilómetros del centro de Tánger, dice la creencia popular que estas grutas fueron construidas por una antigua civilización para protegerse. Las vistas desde el interior de estas cuevas, y especialmente los colores, son impresionantes. La belleza del lugar, sumada a su valor arqueológico y a su carga mitológica hacen de este uno de los lugares más atractivos para el visitante. Prueba a relajarte
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“MUY BIEN COMUNICADA, CON VUELOS A PRECIOS ASEQUIBLES Y HORARIOS ADECUADOS, TÁNGER ES UN LUGAR IDÓNEO PARA UNA ESCAPADA DE FIN DE SEMANA DONDE PUEDES DISFRUTAR DE CUATRO DÍAS Y TRES NOCHES POR 586 EUROS, VUELO MÁS HOTEL”
• Club Med Yasmina B.P. 232 Cabo Negro http://www.clubmed.es/ • La Paloma 751, Avenue Moulay Hassan Bel Mehdi www.hotel-lapaloma.com • Hotel Atenas Boulevard Allal ben Abdellah www.hotelatenas.ma • Panorama Vista Hotel Avenue Moulay Abbas www.panoramavista.com • Kabila Hotel Km. 20 Route De Tetouan | Ceuta M'DIQ, • Marina Smir Thalasso & Spa Route de Sebta | BP 768 ■ CHEFCHAOUEN • Lina Ryad & Spa Avenue Hassan I, Quartier Andalous, Ancienne Medina www.linariad.com • Dar Echchaouen Route Ras El Maa, Quartier El Onsar,
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En una reciente presentación organizada por el Gobierno de Marruecos para la prensa española en Tánger, Tetuán y Chefchaouen, se presentó el proyecto Tánger Metropole, cuya finalidad es potenciar la riqueza económica y turística de la región. Dicho proyecto, se desarrollará hasta 2017, estando prevista una inversión de 765 millones de euros para la creación y mejora de las in-
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Dormir
taurantes donde degustar cocina tradicional malagueña. Su litoral alcanza 120 kilómetros de longitud. La mayoría de las playas del Mediterráneo son calas con vistas al estrecho, como Playa Blanca o Playa de Dalia. Las playas del Atlántico se sitúan a unos 10 minutos en coche, como Bakasem o Jbila, Asilah y sus alrededores, como Sidi Khacem, Robinson o Achakar.
Prensa española durante la presentación de Tánger Metropole
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“EL PROYECTO TÁNGER METROPOLE, CUYA FINALIDAD ES POTENCIAR LA RIQUEZA ECONÓMICA Y TURÍSTICA DE LA REGIÓN, SE DESARROLLARÁ HASTA 2017, ESTANDO PREVISTA UNA INVERSIÓN DE 765 MILLONES DE EUROS PARA LA CREACIÓN Y MEJORA DE LAS INFRAESTRUCTURAS DE COMUNICACIÓN TERRESTRES Y AÉREAS, TANTO A NIVEL REGIONAL COMO PROVINCIAL, ASÍ COMO PARA LA CONSTRUCCIÓN DE NUMEROSAS INFRAESTRUCTURAS Y NUEVOS ACCESOS” INFORTURSA 31
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Palacio Real de Tetuán
FOTO: A. L.
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OBJETIVO: 40.000 plazas hoteleras
Plan Estrategico
Visión 2020
Marruecos se ha fijado como objetivo, en el Plan Estratégico 2020, que fue aprobado en mayo de 2013, incrementar el número de plazas hoteleras en Tánger hasta alcanzar 40.000, frente a las 13.000 existentes en la actualidad. En ejecución del citado plan, se pretende acometer, a través de diferentes programas, grandes reformas de infraestructuras, rehabilitación urbana, equipamientos culturales, o formación de profesionales, entre otras acciones. Para ello, establecen nuevas zonas con fuerte potencial turístico, como la de Ghandouri, la zona del Puerto de Tanger Ciudad, la de Haouara, la zona turística Tamuda Bay o la zona
de Chefchauen. Toda esta parte norte posee una gran influencia andaluza, al haber sido Protectorado español entre 1912 y 1956, con influencia en su arquitectura, toda vez que pueblos como Chauen, con sus casas blancas y azules parecen la prolongación de los pueblos blancos gaditanos, en su forma de relacionarse y en su vida cotidiana, habiendo compartido una historia común, de ahí que las relaciones entre Marruecos y España, como señaló Abderrafie Zouiten, sean muy particulares. Zouiten precisó que, con estos grandes proyectos “el norte de Marruecos se ha despertado y con estas iniciativas se pretende devolver el prestigio a esta zona de Marruecos”. ■
fraestructuras de comunicación terrestres y aéreas, tanto a nivel regional como provincial, así como con la construcción de numerosas infraestructuras y nuevos accesos, según explicó Salmi Hassan, del Centro Regional de Inversiones (CRI), en un acto en el que también estuvo presente el director general de la Oficina Nacional Marroquí de Turismo, Abderrafie Zouiten. 32 INFORTURSA
El proyecto pretende proteger y modernizar los lugares y circuitos de interés turístico, como las Cuevas de Hércules, el Jardín de Rmilate o la “Villa Harris” y contempla la creación de nuevos equipamientos sanitarios, deportivos y sociales, consiguiendo así un nuevo modelo urbano en Marruecos que contribuirá al relanzamiento de Tánger como gran metrópoli internacional. La estratégica ubicación de Tánger y sus ventajas industriales, han sido clave para atraer la inversión extranjera de empresas como Renault-Nissan, Maersk o la responsable de la construcción del puerto TángerMed. La ciudad se ha situado en el segundo puesto del ranking de actividad económica de Marruecos. Todo ello, ha repercutido favorablemente en el turismo que, en el período comprendido entre enero y octubre de 2013, registró un incremento del 7% con respecto a las cifras del año anterior, siendo España y Francia, los principales emisores. Además, Marruecos se ha consolidado como primer destino turístico de los españoles fuera de Europa, con 682.834 visitantes en 2013, estando previsto que en 2014 el incremento sea del 9%, hasta alcanzar 745.000 visitantes españoles, lo que supone un importante aumento si se compara con las cifras obtenidas en el año 2000, cuando viajaron a Marruecos 232.245 españoles. ■
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T/ Infortursa F/ Greater Miami Convention Visitors & Bureau y Visit Florida.
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ctualmente, Miami es una ciudad cosmopolita donde convive una importante mezcla de culturas procedentes de todo el mundo y últimamente, con un elevado número de portugueses y españoles. Forma parte del Condado de Miami-Dade, en el Estado de Florida. En Miami puedes hacer una escapada romántica, explorar Coconut Grove, ir de compras, ver museos, hacer un crucero y sumergirte en sus playas en un mismo día. El recorrido inicial recomendable es el Distrito Art Decó, donde se dan cita cientos de edificios diseñados con este estilo arquitectónico, de entre 1920 y 1940 la mayoría. Lo mejor es comenzar el recorrido por el extremo sur de Ocean Drive, entre las calles 6 y 7 para ver el Park Central Hotel, Colony Hotel, Bre-
akwater Hotel y otros, antes de llegar a Haddon Hall para después caminar por Collins Avenue en dirección hacia Miami Beach. En el recorrido, te sumerges en Ocean Drive, una de las zonas más turísticas, donde compruebas que es verdad todo lo que aparece en las numerosas series de televisión que allí se ruedan, con cuerpos esculturales, playas de ensueño, cócteles tropicales y música latina. En la zona encuentras los mejores restaurantes, hoteles y discotecas. Little Havana es el barrio donde los disidentes cubanos comenzaron su nueva vida. La calle Ocho es la más emblemática, donde es fácil ver artesanos fabricando cigarros puros, tiendas bulliciosas y varios cafés y restaurantes, con su propio Paseo de la Fama que hace honor a las estrellas cubanas más conocidas. En todo el barrio encontrarás comida cubana muy sabrosa y a precios asequibles, aunque no es la zona más recomendable para ir por la noche. En Coral Gables, además de la
Miami La ciudad soñada
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El potencial de la isla de Miami fue descubierto en 1907 por John Collins, al instalar una plantación de aguacates que más tarde transformó en zona residencial. En aquel entonces, la ciudad se llamaba Ocean City.
Más información: www.miamiandbeaches.com www.visitflorida.com
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internacional miami
EN SOUTH BEACH ENCONTRARÁS LA PLAYA MÁS FAMOSA DE MIAMI, DE ARENA BLANCA Y AGUAS CRISTALINAS Y POCO PROFUNDAS. DE NOCHE ES EL EPICENTRO DEL AMBIENTE, CON NIKKI BEACH A LA CABEZA
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INFORMACIÓN PRÁCTICA Miami • Fecha de aniversario: 28 de julio de 1896 • Extensión: Miami-Dade County tiene 3.145 km² y más de 24 km de playa. • Clima: Subtropical, 23 grados de media habitual durante todo el año. • Entretenimiento: más de 800 parques incluyendo Crandon Beach County Park y Bill Baggs Cape Florida State Park que se encuentran dentro del top 10 de las mejores playas en Dr. Beach. Miami acoge también 2 parques nacionales únicos, Biscayne National Park y el Everglades National Park. El tenis y el golf son muy populares en Miami, así como los deportes náuticos y el parasailing. • Población: más de 2,4 millones de habitantes los cuales el 20,0% son blancos, el 57,3% son latino-americanos y el 18,9% son negros • Gobierno: 35 municipios destancando Miami-Dade County, City of Miami, City of Miami Beach y Bal Harbour Village. • Alojamiento: 361 hoteles y moteles con un total de 47 642 habitaciones. • Transporte: Miami International Airport: 38.3 millones de viajeros, segundo en U.S.A. en cuanto el nivel de tráfico de viajeros internacionales. Port of Miami ”Capital mundial de los cruceros”: aproximadamente 4 millones de viajeros al año. Otros medios de transporte: Taxi, Metro, Tranvía y SuperShuttle.
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Downtown-Miami-Brickell-Business
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internacional miami
Torre de la Libertad de Miami
calle Miracle Mille, la más comercial de Miami, encontrarás numerosas muestras de arte mediterráneo junto con grandes mansiones rodeadas de magníficos jardines. Otra zona que rezuma tranquilidad, cerca de la anterior, es Coconut Grove, donde destacan el Museo Vizcaya, una mansión sin parangón- y la calle Brickell, con viejos caserones y enormes mansiones. Al norte de la ciudad, Little Haití es una zona pintoresca, recomendable para ir durante el día, donde puedes asistir a una misa caribeña, tipo gospel de Nueva York. En South Beach, se encuentra el Holocaust Memorial, inaugurado en 1990 y dedicado a los seis millones de judíos que fueron asesinados por los nazis en Europa. El monumento gira en torno a una mano de bronce de 13 metros de altura por la que trepan cientos de figura humanas atormentadas, todas ellas talladas con gran precisión. En las paredes de un oscuro túnel de piedra están grabados los nombres de los campos de concentración, transmitiendo la soledad y el aislamiento que sufrieron los judíos y en un gran muro están grabados los nombres de los millones de víctimas del holocausto.
MIAMI ES EL MAYOR PUERTO DE CRUCEROS DEL MUNDO Y SI TIENES TIEMPO, ES RECOMENDABLE UN CRUCERO DE 3 ó 4 DÍAS POR LAS BAHAMAS A UN PRECIO INFERIOR A 200 € POR PERSONA EN PENSIÓN COMPLETA En el Miami Children’s Museum los niños pueden aprender mientras se divierten. Está considerado como uno de los diez mejores museos dedicado a los niños en Estados Unidos, aunque es apto para todos los públicos y
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Por el Puerto de Miami pasan al año cuatro millones de pasajeros
• MUSEOS El Wynwood Walls es un museo al aire libre que ha dado a conocer a los mejores artistas del arte callejero de Miami. Su creación transformó un barrio entero. Tony Goldman pensó en crear un lugar fuera de lo común que transformaría el barrio de almacenes Wynwood hasta convertirlo en un barrio con mucha actividad en la región. www.thewynwoodwalls.com
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internacional miami Catedral de San Mary
Hidrodeslizadores
Ayuntamiento de Coral Glabes
Con la tarjeta “Go Miami Card” se permite la entrada gratuita a los museos de la ciudad
LA TARJETA GO MIAMI CARD PERMITE LA ENTRADA GRATUITA A MÁS DE 40 ATRACCIONES TURÍSTICAS Y MUSEOS DE MIAMI Y PROPORCIONA INTERESANTES DESCUENTOS. EL PRECIO DE LA TARJETA DE 3 DÍAS PARA ADULTOS OSCILA LOS 150 $, QUE SE REDUCE EN UN 15% SI SE CONTRATA POR INTERNET propone exposiciones interactivas y educativas a la vez. www.miamichildrensmuseum.org El History Miami es la primera institución cultural que se ha comprometido a aumentar, organizar, preservar y celebrar la historia de Miami a través de exposiciones, visitas a la ciudad, investigaciones, colecciones y publicaciones. Los visitantes pueden también detenerse en el Centro de archivos e investigación para navegar entre la multitud de documentos y fotografías que se encuentran en la biblioteca. www.historymiami.org
El museo Moca está reconocido por sus provocadoras e innovaciones exposiciones, que capturan el estado del arte actual a nivel local e internacional, con un programa de exposiciones dinámicas; recientemente ha incorporado el “MOCA by Moonlight”, con conferencias, foros y concursos de arte. mocanomi.org. El Pérez Art Museum, se abrió en 1996 ofreciendo un enfoque del arte de los siglos XX y XXI condensando las culturas de la costa Atlántica (América, Europa del Oeste y África). La colección refleja la difusión de las ideas a través de los continentes e incorpora obras de artistas del sur de Florida. Este museo, está contribuyendo a favorecer la educación artística y a sostener el desarrollo del centro de la ciudad. www.pamm.org. El Museo de Arte Patricia y Phillip Frost, situado en el campus de University Park, de la Universidad Internacional de la Florida, fue diseñado por el arquitecto Yann Weymouth y está considerado una obra maestra de la arquitectura contemporánea. La construcción utiliza su luz natural para exhibir pinturas. Los visitantes pueden pasear por diferentes salas del museo y ver exposiciones innovadoras. En el corazón de South Beach dentro del barrio Art Déco, el Weam mantiene la colección más grande de arte erótico del mundo con millones de piezas históricas y contemporáneas. La colección (sigue...)
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Las mejores zonas para elegir hotel en Miami son South Beach, donde puedes encontrar habitación desde 60 euros la noche (más 15% de impuestos) si se reserva con tiempo
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GO MIAMI CARD
Número de días
Precio Adultos
1 2 3 5 7
$64,99 $99,99 $149,99 $194,99 $229,99
Desde 64,99 $ Precio niños (de 3 a 12 años) $54,99 $79,99 $114,99 $159,99 $179,99
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AGENDA DE EVENTOS De abril a julio 2014
JUNIO Summer Short Programa formado por pequeñas obras de teatro cómicas e impactantes (duración de 90 minutos). Del 12 de junio al 6 de julio de 2014. JULIO Miami Beach Fourth of July Celebration Conciertos y fuegos artificiales gratuitos. El 4 de julio de 2014. SwimShow & LingerieShow Más de 400 stands de las mejores marcas internacionales presentarán más de 2.500 colecciones en el Miami Beach Convention Center en South Beach. Del 19 al 22 de julio de 2014. ■
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Miami Beach Marina
Circuito de velocidad de Homestead, a 40 km de Miami
Little Haiti
South Beach
EN EL METROMOVER, TREN ELEVADO DE MIAMI, PODRÁS RECORRER 7 KILÓMETROS A TRAVÉS DEL CENTRO URBANO DE MIAMI DE FORMA GRATUITA. FUNCIONA DE 5:00 A 24:00 HORAS TODOS LOS DÍAS DE LA SEMANA
abarca todos los siglos, culturas y técnicas artísticas. La colección une piezas de cine culto, objetos fetiches de las actrices y obras de grandes artistas de la talla de Picasso, Dalí, Helmut Newton entre otros. weam.com Entre los museos gratuitos de Miami se encuentran el MDC y las Galerías de Arte+Diseño, el Museo de Arte Patricia y Philip Frost y el Bay of Pigs Museum. Otros museos, gratuitos determinados días del mes son el de Arte Bass, el Gold Coast Railroad Museum, el HistoryMiami, el Museo Judío de Florida, el Lowe Art Museum, el Museo de Niños de Miami, el MOCA, el Science Museum y el Wolfsonian-FIU Museo de Arte. ■
DÓNDE COMER Selección
660 At The Angler`s
www.anglershotelmiami.com La combinación de un clásico Miami chic y los toques modernos crean un ambiente relajado y discreto. En el restaurante del Anglerʼs Boutique Resort, el chef Carlos Torres sirve un menú reinventado e innovador de los sabores de la Nueva Cocina Latina compuesta de frutos del mar, ingredientes locales y frescos. El restaurante abre durante todo el día todos los días de la semana, excepto los lunes. Los sábados y los domingos ofrece su famoso almuerzo compuesto por un Bloody Mary y Mimosas así como un picadillo de chorizo y tortitas de maíz con mantequilla de guayaba. 660 Washington Avenue. Miami Beach FL 33139.
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Florida Cookery
Schnebly Redlandʼs Winery
Kris Wessel, el antiguo chef ejecutivo del restaurante Red Light River, recientemente ha puesto a disposición su experiencia culinaria, recogida a través de todo el mundo, como Chef de Florida Cookery en el lujoso hotel de South Beach llamado The James Royal Palm. El menú refleja la autenticidad de la cocina tradicional de Florida: local, fresca y sin presunción. Los platos estrella del menú son las ancas de rana bañadas en hojas de limón verde, la codorniz asada con lichi y la tarta de mango cocinado al estilo de su abuela. 1545 Collins Avenue. Miami Beach, FL 33139.
Después de años de duro trabajo, Schnebly Redlandʼs Winery finalmente abrió una cervecería. Siguiendo la tradición de The Schenebly, ahora producen sus propias cervezas utilizando productos locales. Con Miami como inspiración, crean nuevas combinaciones de sabores con frutas, especias y otras hierbas de la zona. Esta empresa vinícola de Miami Redland es la primera producción artesana mundial de cerveza y de vinos de sabores exóticos. Las degustaciones de vino y las visitas guiadas son organizadas para dar a conocer todos sus productos. 30205 S.W. 217th Avenue, Homestead, FL 33030.
www.florida-cookery.com
www.schneblywinery.com
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Compras en
Miami
En Bayside Marketplace, encontrarás más de 150 tiendas, restaurantes y terrazas. Está junto al puerto deportivo y abre todos los días de la semana. Se encuentra a 5 minutos de South Beach y a 20 del aeropuerto internacional de Miami.
COMPRA BARATO Productos de calidad
En este centro comercial al aiMall, con más de 250 tiendas, el Avenre libre encontrarás todo tipo de tura Mall, que es uno de los centros d Roa on Linc , en el corazónde South Beach comerciales más grandes de Florida, ropa, cosmética, perfumes, accelibre es un gran almacén al aire formado por sorios para el hogar, postales, jusituado en la zona norte de la isla y guetes, electrónica y mucho el Sawgrass Mills Mall, en Fort Laumás. Es un lugar idóneo si se derdale, que está considerado el comercios cuarto outlet más grande del mundo. quiere comprar a buen precio, donde encontrarás pequeños coSi huyes de los centros comerciales y prefieres los escaparates, no te pierdas Linmerciantes con un trato más cercano que el de los grandes almacenes. El Flea Marcon Road, en el corazón de South Beach, el lugar más concurrido para ir de compras, un ket USA es para quienes busquen mercados curiosos donde no sólo podrán comprar,sino gran almacén al aire libre formado por 400 negocios y un mercado tradicional los domingos también regatear. Otros centros comerciales son el Dolphin por la mañana. ■
400
HOTELES RECOMENDADOS En Miami
Riviera South Beach Hotel ****
B2 Miami Dowtown ***
2000 Liberty Avenue, Miami Beach, FL 33139.
146 Biscayne boulevard, Miami, FL 33132
www.rivierahotelsouthbeach.com
Habitación doble
www.b2hotelmiamidowntown.com
wifi gratis
164 €
En pleno corazón del barrio histódesde rico Art déco de Miami Beach, Rinoche viera South Beach Hôtel propone una oferta de lujo accesible en un barrio ideal situado a pocos pasos de South Beach. Tiene un auténtico restaurante cubano que combina la elegancia urbana y contemporánea con el estilo de Hollywood Regency gracias a Banksy, una famosa artista británica. ■
Habitación doble superior desde
102 €
El nuevo concepto del grupo B wifi gratis. A 10 minutos en coche Hotels & Resorts nos propone de las playas una alternativa para los jets setters más modernos durante sus viajes profesionales. Abierto desde principios de 2013, está situado en Biscayne Boulevard, la nueva marca b2 hotel que ha reunido un equipo para introducir las últimas tendencias dentro de su diseño único además de un restaurante. ■
(NOTA: Los precios de los hoteles están sujetos a cambios según disponibilidad)
Surfcomber Miami **** www.surfcomber.com 1717 Collins Avenue Miami Beach, FL 33139
Habitación doble
218€
desde La arquitectura histórica Art déco combina con el confort moderno y Desayuno incluido la accesibilidad para formar este hotel boutique. Situado en frente del mar, el hotel dispone de una piscina rodeada de palmeras y de hamacas donde se sirven todo tipo de cocteles. La zona del spa asegura el bienestar a través del servicio de lujo que ofrece. ■
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Badajoz
Modelo de recuperación
Badajoz rejuvenece a grandes pasos. Las últimas inversiones realizadas en la ciudad le están permitiendo recuperar el lustre que tuvo antaño. Es fácil apreciar un antes y un después en la Puerta de Mérida, en los jardines de la Galera y en la Plaza Alta, donde se redescubren las Casas Coloradas,… el Ayuntamiento, las Casas Consistoriales, la Puerta del Capitel, las Casas Mudéjares o la Alcazaba saltan a la vista, pero el empeño por recuperar la ciudad continúa y con este fin se invertirán dos millones de euros el próximo año. T/ Infortursa F/ FotoYa!
Más información: www.turismobadajoz.es
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OFICINA MUNICIPAL DE TURISMO Pasaje de San Juan, s/n Teléfono: 924 22 49 81 Fax: 924 21 02 32 E-mail: turismo@aytobadajoz.es CENTRO DE INFORMACIÓN TURÍSTICA Y ACOGIDA DE VISITANTES DE LA CIUDAD DE BADAJOZ. CITAV Plaza de San José, 18 Teléfono: 924 20 13 69 Fax: 924 23 97 98 E-mail: casasmudejares@aytobadajoz.es SALA DE ARTESANÍA DE LA DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE BADAJOZ Francisco Pizarro, 5A Teléfono: 924 24 64 97 E-mail: oficina.turismo@dip-badajoz.es
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turismo urbano badajoz
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a nueva inversión en el patrimonio Histórico de la ciudad se financiará con el Programa Operativo de Cooperación Transfronteriza entre España y Portugal (POCTEP) que incorpora fondos superiores a 1.832.000 euros; el ayuntamiento de Badajoz además del importe con el que cofinanciará la inversión, añadirá más de 170.000 euros a dichas mejoras. Con los últimos fondos recibidos por el ayuntamiento del POCTEP, se mejoró y acondicionó el Fuerte de San Cristóbal, que fue reabierto al público el pasado febrero, recuperando una de las joyas del patrimonio de la ciudad, desde cuyos exteriores, puede verse cómo era el foso y la muralla. Un total de 740.000 euros de la nueva inversión se destinará a nuevas
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Aeropuerto de Badajoz
Aeropuerto de Badajoz 66.642 pasajeros en 2012
El aeropuerto de Badajoz gestionó en 2012 un total de 66.642 pasajeros y 2.283 movimientos de aeronaves. Ofrece vuelos, operados por AirEuropa, a los aeropuertos de Madrid y Barcelona los miércoles y sábados, saliendo desde ambos destinos. Un vuelo con AirEuropa, saliendo a finales de junio desde Madrid y regresando al día siguiente cuesta 159,22 euros. ■
mejoras en este Fuerte, como la construcción de una zona de aparcamiento, la señalización de acceso, la iluminación ornamental exterior e interior y la terminación del espacio hostelero. Con los nuevos fondos, se recuperará el Baluarte de la Trinidad, en cuyo interior se encontraba el convento de Trinita(sigue...)
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turismo urbano badajoz Plaza de la Soledad y edificio La Giralda
No te pierdas la programación del mes de junio del Teatro López de Ayala con las representaciones de Otelo y La Dama Duende y las actuaciones de Pasión Vega, Pastora Soler y En la Memoria del Cante 1922
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Macizo de Cotiella
Bolsa de viaje 227€ / 3 días/2 noches
225€ / 4 días/3noches
logitravel.com
aireuropaviajes.com
Vuelo + Hotel + Traslados 3 días / 2 noches Hotel Rio Badajoz *** (sólo alojamiento) Vuelo directo desde Madrid
rios desde el siglo XIII con frondoso jardín donde se encuentran las estatuas de los Cuatro Evangelistas, realizadas en bronce por Juan de Ávalos, iguales que las que están en el valle de los Caídos de Madrid. La finalidad de reforma es consolidarlo estructuralmente, restaurar sus cañoneras y el adarve y los elemen-
Teatro López de Ayala
Vuelo + Hotel 4 días / 3 noches Hotel Las Bóvedas **** Vuelo directo desde Madrid el martes 1 de julio a las 17,35
tos deteriorados, así como incorporar, en la medida de lo posible, los restos arqueológicos que alberga y, sobre todo la muralla medieval que contiene en el subsuelo - único tramo que aún existe en la ciudad-. Otra de las finalidades de la inversión es conectar, mediante una pasarela, el adarve roto por la apertura del baluarte hacia el barrio de San Roque, creando un paseo peatonal íntegro en el baluarte de la Trinidad y generando una nueva conexión de las fortificaciones desde la Alcazaba hasta este punto. En concreto se destinarán más de 816.000 euros a estas obras. La Puerta Palmas también recibirá fondos de esta nueva inversión, concretamente 84.000 euros para su limpieza, iluminación, eliminación de plantas, pequeñas reparaciones y pintura. El centro de esta puerta, forma parte del proyecto de musealización de las fortificaciones abaluartadas. Dicho monumento, ya cuenta con su propio Centro de Interpretación que permite conocer mejor su historia porque, como señala el alcalde de la ciudad, Francisco Javier Fragoso, “no se trata sólo de recuperar el patrimonio, sino también de ponerlo en uso”. El baluarte de San Pedro, que ya cuenta con (sigue...)
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La Alcazaba desde el Fuerte de San Cristóbal
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La Alcazaba y Torre de Espantaperros
La torre tiene 30 metros de altura
Encontrar la Torre de Espantaperros es fácil porque es la más monumental y destacada torre de la Alcazaba y, aunque ésta se construyó antes, muchos dicen que les recuerda a la sevillana Torre del Oro. Tiene planta octogonal y 30 metros de altura y su principal misión fue servir de punto de vigilancia del arrabal de La Galera. Se divide en tres cuerpos, el inferior macizo, uno central hueco que alberga dos pisos, y una terraza almenada. El primer piso del cuerpo hueco se comunica con el adarve mediante un lienzo de muralla protegido por otras dos pequeñas torres. Ambos pisos tienen una distribución interior idéntica. Constan de una pequeña cámara central cuadrada, con bóveda vahída, y un espacio alrededor dividido en tramos rectangulares y triangulares, cubiertos con boveditas de arista. ■
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turismo urbano badajoz Feria de San Juan
Museo de Bellas Artes
Vista exterior del Parador de Turismo de Fuente Dé
Jardines de La Galera y Torre de Espantaperros FOTO: MANUEL PEDRERO
Puesta de sol en Puente Real FOTO: M.P.
La Plaza Alta es cuadrangular, llana con espacios amplios y diáfanos. Es el antiguo zoco de la época árabe, que continuó siendo plaza de mercado en la Edad Media, siendo remodelada en el siglo XVII aparcamiento para 90 coches, apeadero para autobuses turísticos y áreas ajardinadas, ha recuperado la Galería de Fusileros y ha supuesto la incorporación de un nuevo tramo de su muralla dentro del programa de renovación urbana de “El Campillo”, en el que participan los gobiernos central, regional y municipal. El potencial turístico de Badajoz es incuestionable. Ahora tienes la posibilidad de realizar una visita guiada de “interiores” en monumentos que normalmente se encuentran cerrados al público, como Puer-
Plaza Alta
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ta de Palmas, Torre de Espantaperros, las Casas Consistoriales o la Capilla superior de la Ermita de la Soledad, en un periplo de dos horas de duración que se hace coincidir con el Rastro de Artesanía y Antigüedades, que se celebra en el Casco Antiguo. Otro tipo de Patrimonio Cultural, este Inmaterial, es el flamenco, seña de identidad de Badajoz y cuna de diferentes culturas que conformaron lo que hoy es este arte, por fin reconocido, que tiene música, historias, leyendas, personas y personajes en la Plaza Alta hasta el próximo mes de noviembre. ■
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Badajoz, ciudad de
congresos
Ubicado en el Bastión de San Roque, el Palacio de Congresos de Badajoz es un edificio diseñado por los arquitectos José Selgas y Lucía Cano, que ya antes de su inauguración, fue seleccionado como uno de los 53 edificios más representativos de los últimos 30 años en España por el Museo de Arte Moderno de Nueva York.
PALACIO DE CONGRESOS
PALACIO DE CONGRESOS “Manuel Rojas” Ronda de Pilar, 0 / 06002 Badajoz 924 93 90 00 www.palcongrex.es
Francisco de Rojas
Tiene una superficie total construibar. Su construcción contribuyó a la revida de 17.519 metros cuadrados que se talización del casco antiguo y ha convertido a Badajoz en la ciudad exdistribuyen en 5 plantas. En total, el edificio mide 23 metros de altremeña con mayor capacidad tura, de los cuales 9 están bajo para el turismo de congresos, Un auditorio para con capacidad la cota cero. Entre sus depenDurante el mes de junio ha y cas buta 1.000 acogido los congresos del dencias, dispone de un auditorio principal con capacidad Día de la Profesión Médica y dos cuadra metros construidos el del Fondo de Cooperación para 1.000 butacas, sala de seminarios divisible en dos con caEmpresarial y los espectáculos del XIII Festival Flamenco Porrina de pacidad para 350 butacas, una sala de exposiciones de 700 metros cuadraBadajoz y el Festival Ibérico de Música de Badajoz. ■ dos, tres salas polivalentes, cafetería y
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NUESTRA ELECCIÓN...
Dos hoteles y un restaurante
NH Gran Casino de Extremadura
Restaurante Las Bóvedas
Hotel AC Badajoz
Adolfo Díaz Ambrona, 11 06006 Badajoz 924 28 44 02
Autovía Madrid-Lisboa Km. 405,7 06006 Badajoz Reservas: 924 286 035
Avenida de Elvas s/n 06006 Badajoz Tel.: 924 286 247
www.nh-hoteles.es
Habitación doble Desayuno e IVA incluido
111€
Este hotel, de cinco estredesde noche llas, se sitúa junto al río Guadiana y a 10 minutos a pie del centro de la ciudad, con acceso directo a la autopista hacia Madrid y Lisboa. El casino ofrece mesas de ruleta francesa, póker y blackjack, entre otras. Para relajarte, el hotel dispone de amplias instalaciones gratuitas con sauna, baño turco y un gimnasio totalmente equipado. ■
www.hotellasbovedas.com
Perdiz escabechada en de salsa canónigo
16 €
El restaurante Las Bóvedas, es un símbolo de calidad en BadaHabitación doble: 63,57 joz y muestra de ello es su aparición en la guía roja de Michelín y en la guía Campsa o el reconocimiento de Plato de Oro de la Gastronomía Española. Se caracteriza por el trato amable y personalizado, el cuidado en el detalle y una preocupación constante por adaptarse a todos los eventos. ■
www.marriott.com
Habitación doble
71,50€
El hotel AC Badajoz se ubiDesayuno e IVA incluido ca en la zona empresarial y residencial de la ciudad. Dista sólo cinco minutos del centro histórico, por lo que alojándose en él es muy fácil disfrutar de la oferta lúdica gastronómica de Badajoz y además, tan sólo está a cinco kilómetros de Portugal, a través de un acceso directo a la autovía que une Madrid con Lisboa. ■
(NOTA: Los precios de los hoteles están sujetos a cambios según disponibilidad para mediados de julio)
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El itinerario de Andalucía recorre durante seis días Sevilla, Córdoba, Baeza Úbeda, Granada, Ronda, Cádiz, Jerez, Sanlúcar de Barrameda y el Parque Nacional de Doñana FOTO: PATIER
Más información: www.renfe.com/trenesturisticos 902 555 902
Trenes de Lujo
Al Andalus El tren Al Andalus, que ya es una referencia entre los trenes turísticos de lujo del mundo, estrena este año nuevos itinerarios para hacer más atractiva su oferta. La temporada, que comenzó el pasado marzo, con el itinerario de Andalucía que recorre durante seis días Sevilla, Córdoba, Baeza Úbeda, Granada, Ronda, Cádiz, Jerez, Sanlúcar de Barrameda y el Parque Nacional de Doñana, apunta hacia un éxito seguro.
Suite superior
Salones
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trenes turísticos al andalus T/ Infortursa F/ RENFE
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n la primavera de 2012, se rescató al tren Al Andalus de la vía muerta en la que se encontraba después de ocho años de inactividad y volvió a rodar tras una profunda remodelación. A bordo del Al Andalus, el viajero se siente como en un hotel de cinco estrellas, con una atención personalizada, a cargo de una tripulación muy profesional de camareros, literistas, técnicos de mantenimiento, vigilantes de seguridad, maquinistas, conductores de autocar, azafatas, guías acompañantes y guías locales que, capitaneados por el Jefe de Expedición se encargan de que el cliente quede plenamente satisfecho con su elección.
La restauración del tren, manteniendo la esencia original, ha añadido el confort de los trenes más modernos del mundo. Sus cuatro salones son auténticas joyas ferroviarias inspiradas en la década de los años veinte: dos cochesrestaurantes, Alhambra y Gibralfaro, el coche-bar, Giralda y el coche-salón de té, Medina Azahara. En ellos, los viajeros encuentran las zonas comunes, donde se degusta el buffet desayuno y alguno de los almuerzos y cenas del recorrido; son el lugar idóneo para tomar una copa distendidamente, asistir a una actuación musical o relajarse en sus confortables sillones mientras lee la prensa diaria o un libro de su biblioteca, o mientras ve la televisión o utiliza la cone(sigue...) xión gratuita a internet.
d v
Todos los coches están debidamente climatizados y abiertos las 24 horas del día para el uso y disfrute de los clientes, que podrán recorrer el tren al completo ya que está conectado interiormente, permitiendo un libre tránsito a través de los sus casi 400 metros de longitud
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Suite superior
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EL VIAJE INCLUYE Tren Al-Andalus En Suite Estándar: • Alojamiento en compartimento Suite Estándar en el tren. • La mejor gastronomía en las cenas y comidas en restaurantes de primera categoría o a bordo del tren (incluyendo vinos, café y licores). • Desayunos buffet libre y a la carta. • Música y fiestas en el coche pub. • Excursiones programadas, con entradas a museos, catedrales, claustros, etc. Autocar de lujo que acompaña al tren en todo el recorrido. Guía multilingüe durante todo el recorrido. • Prensa diaria y revistas. • Servicio de seguridad permanente. • Un excelente equipo humano a su disposición. En Suite Superior: Todo lo incluido en Suite Estándar y además: • Alojamiento en Suite Superior en el tren. • Opción de disfrutar de dos cenas/comidas privadas en su compartimento. • Todas las bebidas no alcohólicas solicitadas en cualquier momento a lo largo del viaje. • Dos traslados incluidos en trenes de Renfe, uno como acercamiento hasta el punto de inicio del itinerario turístico y otro de vuelta desde el punto final del viaje turístico. ■
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trenes turísticos al andalus
Al Andalus a su paso por Almodovar, Córdoba
La nueva ruta por Extremadura, con Sevilla como punto de partida pasa por Zafra, Mérida, Monfragüe,Toledo y Aranjuez, antes de finalizar en Madrid El Al Andalus es la mejor alternativa para quienes desean trasladarse a tiempos míticos del ferrocarril, de la Belle Epoque. Posee cuatro coches salón y siete coches suites con capacidad para 64 personas, que se reparten en 32 suites. De sus siete coches-suite, cinco se construyeron en Francia en 1920 y originalmente fueron utilizados por la monarquía británica para sus desplazamientos vacacionales desde Calais hasta la Costa Azul. Ahora, han sido remodelados, pero se ha respetado su espíritu “Belle Époque” en cuanto a decoración y ambiente, y los nuevos añadidos afectan sobre todo a la introducción de los avances técnicos de última generación. En la suite estándar, el viajero dispone de dos camas bajas individuales, caja fuerte, minibar, armario ropero y un amplio cuarto de baño independiente. Durante el día, las camas se pliegan transformándose en cómodos sofás y haciendo del espacio un confortable salón privado. Las 20 suites superiores disponen cada una de una cama de matrimonio de 150x200 cm, minibar, caja fuerte, armario ropero y un espacioso cuarto de baño completo. En caso de ser preciso, se puede añadir una cama supletoria para un niño o niña de hasta 12 años. En esta suite, las camas también se transforman en sofá.
Esta temporada, las tarifas oficiales son más reducidas, al haberse reducido algunos itinerarios a cuatro días y si anticipas la compra a entre seis y cuatro meses antes de salida, podrás beneficiarte de un precio (sigue...)
Suite superior del tren Al Andalus
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Suite superior
El billete para viajar en el Al Andalus lleva incluido el trayecto en AVE o Alvia en clase Preferente para los traslados y los acercamientos
Las propuestas de viaje incluyen el alojamiento en el tren, que durante las noches se detiene en alguna estación del recorrido para facilitar el descanso de los viajeros menor. Otra de las ventajas es que el billete para viajar en el Al Andalus lleva incluido el trayecto en AVE o Alvia en clase Preferente para los traslados y los acercamientos. La propuesta de viaje para el tren Al Andalus de RENFE, en cualquiera de las salidas e itinerarios previstos, incluyen el alojamiento en el tren, que
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FECHAS DE SALIDA Siete itinerarios
• ANDALUCÍA Sevilla-Sevilla 6 Días/5 Noches Itinerario: Primer día: ▶Sevilla-Cádiz-Jerez Segundo día: ▶Jerez / Tercer día: ▶Jerez-Ronda-Granada / Cuarto día: ▶Granada / Quinto día: ▶Granada-Linares-Baeza-Úbeda-Córdoba /Sexto día: ▶Córdoba Fecha de salida: Junio: 2, 9 y 16 Septiembre: 8, 15, 22 y 29 Octubre: 6, 13 y 20 • RUTA EXTREMEÑA Sevilla-Madrid 6 Días/5 Noches Itinerario: Primer día: ▶ Sevilla ‒ Zafra / Segundo día: ▶ Zafra ‒ Mérida / Tercer día: ▶ Mérida ‒ Cáceres ‒ Monfragüe / Cuarto día: ▶ Monfragüe ‒ Toledo / Quinto día: ▶ Toledo ‒ Aranjuez / Sexto día: ▶ Aranjuez ‒ Madrid Fecha de salida: Junio: día 23
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durante las noches se detiene en alguna estación del recorrido para facilitar el descanso de los viajeros, los desplazamientos en autobús y los guías acompañantes para las excursiones señaladas así como una magnífica oferta gastronómica, tanto a bordo del tren como en los restaurantes de algunas de las ciudades del trayecto. ■
• IBÉRICO (ESPECIAL S. FERMÍN) Madrid-Zaragoza 6 Días/5 Noches Itinerario: Primer día: ▶ Madrid ‒ Segovia / Segundo día: ▶ Segovia ‒ Ávila ‒ Salamanca / Tercer día: ▶Salamanca ‒ Burgos / Cuarto día: ▶ Miranda de Ebro / Quinto día: ▶ Miranda de Ebro ‒ Pamplona / Sexto día: ▶ Pamplona ‒ Zaragoza Fecha de salida: Madrid - Zaragoza Julio: día 4 • IBÉRICO Zaragoza-Madrid 6 Días/5 Noches Itinerario: Primer día: ▶ Zaragoza ‒ Pamplona / Segundo día: ▶ Pamplona ‒ Miranda de Ebro ‒ Burgos / Tercer día: ▶ Burgos ‒ Valladolid ‒ Salamanca / Cuarto día: ▶Salamanca ‒ Ávila / Quinto día: ▶ Ávila ‒ Segovia / Sexto día: ▶ Segovia ‒ Madrid Fecha de salida: Madrid - Zaragoza Agosto: día 18 • CAMINO DE SANTIAGO León-León 5 Días/4 Noches Itinerario: Primer día: ▶ León ‒ Astorga ‒ Ponferra-
da / Segundo día: ▶ Ponferrada ‒ Monforte de Lemos ‒ Ourense/ Tercer día: ▶Ourense ‒ Santiago de Compostela / Cuarto día: ▶ Santiago de Compostela ‒ A Coruña / Quinto día: ▶ A Coruña ‒ León Fecha de salida: Julio: día 15 y 22 • RUTA DEL VINO RIBERA DEL DUERO Y RIOJA Zaragoza-León 4 Días/3 Noches Itinerario: Primer día: ▶ Zaragoza ‒ Logroño / Segundo día: ▶ Logroño ‒ Miranda de Ebro / Tercer día: ▶Miranda de Ebro ‒ Valladolid ‒ León / Cuarto día: ▶ León Fecha de salida: Julio: día 10 • RUTA DEL VINO RIBERA DEL DUERO Y RIOJA León-Zaragoza 4 Días/3 Noches Itinerario: Primer día: ▶ León / Segundo día: ▶ León ‒ Valladolid ‒ Miranda de Ebro / Tercer día: ▶Miranda de Ebro ‒ Logroño / Cuarto día: ▶ Logroño ‒ Zaragoza Fecha de salida: Agosto día 7
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Sevilla
Cáceres
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UN RECORRIDO POR LA PENÍNSULA NUEVA RUTA POR EXTREMADURA El tren Al Andalus ofrece este año la mayor disponibilidad de itinerarios para hacer más atractiva su oferta. La temporada aborda el itinerario clásico por tierras de Andalucía y el Ibérico, que es un viaje entre Madrid y Zaragoza, atravesando las ciudades monumentales de Castilla, Navarra y Aragón. Además de estas dos rutas que ya comenzaron en 2013, este año se incorpora una nueva ruta por Extremadura, con Sevilla como punto de partida para llegar a Zafra, Mérida y Monfragüe, continuando después hacia Toledo y Aranjuez, antes de finalizar en Madrid. También, se ha incorporado el itinerario del Camino de Santiago, entre León y A Coruña, con dos salidas en julio, coincidiendo con la festividad del Apóstol. Intercaladas entre estas rutas, se proponen salidas que corresponden a un itinerario temático también nuevo, la Ruta del Vino de la Ribera del Duero y Rioja, con un tren que se desplaza entre León y Zaragoza, atravesando los viñedos de la Ribera del Duero y los de La Rioja, incluyendo visitas a bodegas de las dos denominaciones de origen. ■
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PRECIOS
Para 6 días / 5 noches Viajes que inician su salida en junio y septiembre.
▶ Precio por persona Suite Doble Estándar: ▶ Suplemento Suite Individual Estándar: ▶ Precio por Persona Suite Doble Superior: ▶ Suplemento Suite Individual Superior: ▶ Suplemento Suite Triple Superior: (niño o adulto)
3.135€ 1.568€ 3.740€ 1.870€ 1.496€
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Más información: www.turismodecordoba.org
Córdoba Acércate! T/ Infortursa F/ Córdoba Turismo
Córdoba es, por tamaño y población, la tercera ciudad de Andalucía. Su casco histórico, forjado en una etapa en la que la ciudad era la más grande, culta y opulenta de todo el mundo, está declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1984. La ciudad está repleta de mezquitas, baños, zocos y bibliotecas que abundaron en la ciudad y aunque el monumento más reconocido internacionalmente es la Mezquita, tiene otros importantes edificios como el Alcázar de los Reyes Cristianos, la Sinagoga y la torre de Calahorra que ayudan a tener una idea real de la belleza de la ciudad.
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destino urbano c贸rdoba Torre de la Mezquita
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Patio cordobés
• Punto de Información Turística Estación RENFE-AVE Estación de tren AVE-RENFE-ADIF Glorieta de las Tres Culturas, s/n / 14011 - Córdoba Horario: Lunes a domingo: 9:00 - 14:00 h. y 16:30 - 19:00 h infoave@turismodecordoba.org • Punto de Información Turística frente Alcázar Campo Santo de los Mártires, s/n (frente Alcázar de los Reyes Cristianos) / 14003 - Córdoba 902 201 774 Lunes a domingo: 9:00 a 14:00 h. y 16:30 a 19:00 h infoalcazar@turismodecordoba.org • Punto de Información Turística Plaza de las Tendillas Plaza de las Tendillas, s/n / 14002 - Córdoba 902 201 774 Lunes a domingo: 9:00 a 14:00 h. y 17:00 a 19:30 h. infotendillas@turismodecordoba.org http://www.turismodecordoba.org • Turismo de Córdoba-Oficina Central C/ Rey Heredia, 22 / 14003 - Córdoba Tel.: 957 201 774 Lunes a viernes: 08:30 a 14:30 h. Festivos y fines de semana: Cerrado informacion@turismodecordoba.org
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destino urbano córdoba
Plaza de la Corredera
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órdoba ofrece multitud de alternativas para los amantes del turismo: rutas por toda la ciudad, una jornada de relax en los baños árabes, disfrutar del turismo activo, asistir a una exhibición ecuestre y ganadera, vivir la ciudad de noche descubriendo sus espectáculos y su espíritu flamenco, recorrer la ciudad en bici, bus o coche de caballos, o mejor aún, en segway, si tienes entre 12 y 70 años y pesas más de 45 y menos de 113 kilos. Además, puedes visitar la Bodega Alvera, la más antigua de Andalucía, cuna de los vinos de la D.O Moriles o Bodegas Campos, donde también podrás realizar una degustación de estos vinos.
SU CASCO HISTÓRICO, FORJADO EN UNA ETAPA EN LA QUE LA CIUDAD ERA LA MÁS GRANDE, CULTA Y OPULENTA DE TODO EL MUNDO, ESTÁ DECLARADO PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD POR LA UNESCO DESDE 1984 • PATIOS DE CÓRDOBA Otra forma de conocer la esencia de Córdoba la encontrarás en un recorrido por su barrio más característico, el del Alcázar Viejo, entre el Alcázar y la pa-
(sigue...)
• EL ALMA DE CÓRDOBA Ahora, tienes la oportunidad de conocer mejor las enormes bellezas de esta ciudad. El Consorcio de Turismo de Córdoba y el Cabildo de la Catedral y con el Patrocinio del Plan de Excelencia Turística de Córdoba, ofrecen una nueva forma disfrutar de su catedral, antigua mezquita y uno de los más hermosos monumentos de la ciudad que en 1984 fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, con la visita nocturna “El alma de Córdoba”. En el recorrido encontrarás aspectos inéditos hasta ahora, transportándote a través de las nuevas tecnologías por un viaje en el tiempo, el arte y la espiritualidad. La visita, que se realiza en ocho idiomas durante junio y julio, es nocturna para grupos de 80 personas máximo, que son conducidos por los diferentes espacios del Monumento, llamados por la luz, y la ambientación sonora.
Jardines del Alcázar
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Cuesta del Bailio
Patio de la Mezquita
Interior de la Mezquita
LA CIUDAD ESTÁ REPLETA DE MEZQUITAS, BAÑOS, ZOCOS Y BIBLIOTECAS QUE ABUNDARON EN LA CIUDAD, AUNQUE EL MONUMENTO MÁS RECONOCIDO INTERNACIONALMENTE ES LA MEZQUITA Medina Azahara
rroquia de San Basilio, conociendo los dos tipos de patios que puedes encontrar en la ciudad, la casa unifamiliar, que distribuye todas sus estancias alrededor del patio y la casa de vecinos, desde donde se accede a la vivienda, que suele tener dos plantas, balcones corridos y tejadillo. Desde 1921, el ayuntamiento organiza durante la primera quincena de mayo un concurso de patios para galardonar al mejor decorado, que se acompaña de un bonito festival con actuaciones folclóricas. Podrás hacer por tu cuenta hasta un total de nueve rutas para descubrir la ciudad desde la óptica de sus patios. Con la declaración del Festival de Patios como Patrimonio Intangible de la Humanidad, la ciudad ha definido un proyecto museológico que unificará la colección de los patios de Viana con un centro de interpretación del conjunto de los patios.
• EL ZOCO En un edificio de estilo mudéjar de dos plantas y con gran patio porticado, se encuentra el Zoco Municipal, a mitad de camino entre la Mezquita-Catedral y la puerta de Almodóvar, también conocido como Mercado de la Artesanía, donde trabajan varios artesanos cordobeses. Además de observar in situ la elaboración de trabajos artesanales, podrás adquirir productos autóctonos de cuero, marroquinería, cerámica y la renombrada filigrana cordobesa. El zoco fue una de las características principales de las urbes islámicas; las calles adyacentes, se organizaban por productos donde se podían encontrar tiendas-talleres de tejedores y curtidores de cueros a las que con el tiempo se suma(sigue...) ron otras actividades artesanas. ■ 58 INFORTURSA
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NO TE PUEDES PERDER Alcázar, Sinagoga y Torre de Calahorra
Por otra parte, una visita a Córdoba no sería completa si no visitas el Alcázar de los Reyes Cristianos, una antigua fortaleza que, durante ocho años, fue residencia de los Reyes Católicos: cuatro murallas, varios niveles, dos patios bellísimos, una escalera principal y el pasadizo de conexión entre el Alcázar y las Caballerizas Reales, además de su espectacular salón de mosaicos. También es imprescindible visitar la Sinagoga, un templo hebreo de 1315 único en Andalucía y uno de los tres únicos de la época que se conservan en España. Es Patrimonio de la Humanidad desde 1994. La Torre de la Calahorra, en el extremo sur del Puente Romano, acoge el museo Roger Garudy, que exhibe obras sobre la convivencia entre las culturas judía, cristiana y musulmana. ■
plo hebreo que data de
La Sinagoga es un tem
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Qué hacer en Córdoba? Córdoba fue reconocida como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2014 y, por ello, ha organizado un programa de actividades que se celebran durante todo el año, cuya finalidad es promocionar la gastronomía cordobesa. El 19 de junio se organizan Tertulia 2.0 en Bodegas mezquita y la entrega de los premios de la calidad del aceite de la D.O. Aceite de Baena; además, en distintos días del mes, se celebrarán las jornadas gastronómicas de la cerveza y las rutas de la tapa de Villanueva y Fuente Obejuna.
NOCHES BLANCA DEL FLAMENCO El 21 de junio
EL CABALLO ANDALUZ referencia internacional FOTO: EDU PEÑA / FOTOGRAFÍA ECUESTRE
El 21 de junio tiene lugar en Córdoba la Noche Blanca del Flamenco. Este día, diez grandes escenarios repartidos por toda la ciudad inundarán las calles y plazas de flamenco con artistas como Sara Baras, José Mercé, Niña Pastori, María Toledo, Tomasito, Arcángel, Diego Carrasco, Manuel Cástulo, Niño Seve y Mercedes de Córdoba. En el Patio de Lucía habrá un homenaje al maestro Paco de Lucía, en un espectáculo dirigido por Daniel Navarro, en el que participará un diverso grupo de jóvenes artistas del cante, baile y toque. La Noche Blanca del Flamenco es una muestra evidente de cómo se vive el flamenco en la capital cordobesa y junto al Concurso Nacional de Arte Flamenco de Córdoba y la reciente apertura del Centro Flamenco Fosforito conforman una importante apuesta. Este año, se celebra la XXI edición del Concurso Nacional de Arte Flamenco de Córdoba que, desde 1956, ha descubierto a las más grandes figuras del flamenco. ■
zar, patio e interior (7 euros adultos, menores 14 años gratis, mayores de 65 años 4,80 euros). Con el Pasión y Duende luz espectáculo “Patios de Viana, del Caballo Anda un musical de Palacio”, recorrerás cinco siglos de historia en niños: 10€ 4.000 metros por los doce Patios del Palacio, donde los protagonistas son los primeros Marqueses de Viana y el género utilizado La Zarzuela, para terminar en una boda que incluye interpretación gastronómica de la cocina original del Palacio realizada y ofrecida por la estrella Michelín Kisko García (80 euros). Con el bono de acceso a cinco recintos, al precio de 8,40 euros, podrás visitar el Alcázar, los baños árabes, el museo Julio Romero, el Centro Flamenco Fosforito y el Museo Taurino. Por 17 euros los adultos y 10 los niños de entre 5 y 15 años, puedes conocer la ciudad a bordo del City Sightsseing, que ofrece una visita 360º y a cuatro metros de altu-
15 €
Durante los meses de junio y julio puedes descubrir Córdoba a través de sus espectáculos como el denominado “Pasión y Duende del caballo andaluz”, que divulga la belleza, inteligencia y nobleza del caballo andaluz y la destreza de sus jinetes (15 euros adultos y 10 euros los niños de 3 a 10 años miércoles, jueves, viernes y sábado a las 21,00h -duración: 1,15h). Apúntate a la visita cultural Córdoba, la Luz de las Culturas, un paseo nocturno a orillas del Guadalquivir que te permitirá acceder a los jardines del Alcá-
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Típica taberna cordobesa
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Platos elaborados en el Restaurante del Parador de Córdoba
SALMOREJO cordobés Nombre del plato
ra; entre las 9,30 y las 17,00 horas, podrás subir y bajar del autobús a demanda en cualquier parada de la ruta y realizar gratuitamente dos visitas guiadas a pie por la Axerquía y la Judería. Entre una actividad y otra, el momento gastronómico es inevitable y por ello, no podemos olvidar realizar alguna recomendación al respecto. En Córdoba encontrarás numerosos restaurantes, tabernas y bares donde comprobarás el prestigio de su cocina, de influencia árabe, romana y cristiana, cada uno con sus res-
FLAMENQUÍN de jamón serrano Nombre del plato
PASTELÓN CORDOBÉS con hojaldre con frutos
pectivas aportaciones de aceite de oliva, frutos secos y verduras y carne y conservas. Entre sus platos típicos, el salmorejo cordobés, tan apreciado que en torno a él se ha constituido una Cofradía Gastronómica, los boquerones en vinagre, tapa obligada en la ciudad, con el aceite de oliva como ingrediente indispensable, el rabo de toro, el flamenquín de jamón serrano y la repostería típica de alfajores, pestiños y el pastel de hojaldre y cabello de ángel denominado “pastel cordobés”. ■
Córdoba La Luz de las Culturas
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Ciudad Real Para vivirla Quienes quieran revivir el ambiente y el espíritu de El Quijote, sus emociones y aventuras, sus sensaciones y “locuras”, tienen que visitar Ciudad Real, una ciudad para vivirla. Se ubica en la comarca del Campo de Calatrava. El municipio, recibió el título de Ciudad en 1420, de manos de Juan II, en agradecimiento por su apoyo en la guerra civil contra las Ordenes Militares y su propia liberación en el Castillo de Montalbán. T/ Infortursa F/ Ayto. Ciudad Real
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n 1475, los Reyes Católicos, premiaron también a la ciudad con una de las dos audiencias de Castilla, que luego se trasladó a Granada y con la sede del tribunal de la Inquisición, que finalmente se ubicó en Toledo. Desde 1691 es la capital de la provincia de La Mancha. Sólo quedan algunos vestigios de su pasado histórico, como parte de la muralla y la Puerta de Toledo, o la Casa de Hernán Pérez Pulgar y las iglesias de la Merced, San Pedro y Santiago.
El antiguo convento de San Francisco, donde actualmente se encuentra la Residencia Universitaria Santo Tomás y el colegio Santo Tomás de Villanueva, era uno de los más antiguos y de mayor dimensión de la orden en España. Del antiguo Alcázar sólo se conserva el arco de entrada a uno de sus torreones, sin embargo, como quien tuvo retuvo, la villa todavía conserva las importantes huellas de sus orígenes. El edificio del ayuntamiento tiene inspiración neogótica, con soportales en tres de sus lados y junto a éste, en la (sigue...)
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destino urbano ciudad real
Más información: www.ciudadreal.es/turismo
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ALFONSO X Presidiendo la Plaza Mayor
Alfonso X el Sabio, fue uno de los reyes más populares y conocidos de la historia de España, especialmente por su relación con la cultura. Nació en Toledo y falleció en Sevilla, a los 63 años, pero entre medias conquistó Murcia, pactó con Jaime el Conquistador el reparto entre Castilla y Aragón de los territorios del sureste mediterráneo, conquistó Castilla y León sobre AlAndalus e incluso tuvo sus incursiones en el norte de África; además, estableció el castellano como lengua oficial en lugar del latín y estableció la primera normalización ortográfica de esta lengua. En su relación con Ciudad Real, otorgó Carta Puebla a la aldea entonces llamada Pozuelo de Don Gil, pasando a llamarla Villa Real. En sus recorridos hacia Toledo, descansaba con frecuencia en la Casa de Don Gil, de ahí que terminara concediéndole un término municipal y creara un centro administrativo de la Corona en estos territorios de las Órdenes Militares. Sus habitantes recibieron grandes privilegios y la ciudad empezó a construir sus muros de protección. Se dice que fue el mismo rey Alfonso X quien trazó el recorrido de la muralla ya desaparecida. ■
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Iglesia de San Pedro FOTO: MARIANO CIEZA
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OFICINAS DE INFORMACIÓN TURÍSTICA Lugar de encuentro
OFICINA DE TURISMO DE CIUDAD REAL Oficina de Turismo de Ciudad Real Plaza Mayor, 1 (junto al Ayuntamiento) Telf. 926 216 486 turismo@ayto-ciudadreal.es - 1€ de descuento por la visita guiada del sábado. - 1€ descuento cada 6€ de gasto en el material promocional puesto a la venta en la oficina.
CONOCE CIUDAD REAL 'VISITAS GUIADAS POR LA CIUDAD' La Concejalía de Promoción Económica y Turismo del Ayuntamiento de Ciudad Real organiza todos los sábados visitas guiadas por la ciudad y durante las mismas se recorren los espacios históricos más emblemáticos. Salida desde la Oficina Municipal de Turismo de Ciudad Real a las 11:30 horas Precio de la visita: Adulto 3 €, Niños (de 6 a 12 años) 1 €
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Antiguo Convento de la Merced FOTO: M. C.
El antiguo Convento de la Merced es desde 2008 Bien de Interés Cultural con categoría de monumento inmueble. Fue fundado en 1613 y en 2005 se inauguró como museo con la exposición “El arte en tiempo de Don Quijote” misma Plaza Mayor, la Casa del Arco, la que fue sede del consistorio en el siglo XV sobre la que se sitúa el reloj carillón, sobre un balcón al que se asoman las figuras de Don Quijote, Sancho y Cervantes, al compás de las campanas. La escultura de la plaza es la de Alfonso X, fundador de la ciudad. En 1892, el arquitecto Santiago Rebollar, finalizó la construcción de la que hoy es sede de la Diputación provincial, considerado el edificio más bonito de la ciudad, con tres fachadas diferentes y una escalera principal en su interior, cubierta por una cúpula, digna de admiración.
Ciudad Real también tiene su puerta de carácter militar, la de Toledo, mandada construir por Alfonso X en el siglo XIII declarada Monumento nacional. La arquitectura religiosa la encabeza la catedral de Nuestra Señora del Prado, la más tardía de las tres iglesias góticas de Ciudad Real. Tiene tres portadas sencillas y destaca, por su antigüedad (S.XIII), la puerta del Perdón, que correspondía a la antigua ermita. En el interior encuentras una nave enorme, la más grande después de la Gerona, de 34 metros de altura por 53 de longitud y 18 de anchura. Dentro, no te
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Hospital de la Misericordia. Actual rectorado de la UCLM FOTO: JOSÉ ALARCÓN
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Romería de Alarcos
Iglesia de San Pedro
Puerta de Toledo
Museo de Ciudad Real
Si quieres conocer la ciudad más a fondo, pregunta en la Oficina de Turismo por las visitas guiadas, que se organizan los sábados al precio de 3 euros los adultos y 1 euro los niños de 6 a 12 años
PARQUE ARQUEOLÓGICO DE ALARCOS Parque Arqueológico de Alarcos
Entrada general:
5€
Reducida (*):
2,50€
Mínima (**): En la margen izgratuita quierda del río Guadiana, y a escasos kilómetros de Ciudad Real, Alarcos representa las culturas cristiana y musulmana en torno a sus dos yacimientos, Alarcos, símbolo del poder cristiano y Calatrava, que muestra el poder islámico ya extinguido. En 1984, se desarrollaron excavaciones que dejaron al descubierto parte de la ciudad ibérica, el perímetro exterior del castillo y gran parte de la muralla medieval, donde se encontró una fo-
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sa común con restos de la batalla que, en 1195, enfrentó a musulmanes y cristianos. Tras la ocupación almohade fueron vanos todos los intentos de repoblación, hasta que Alfonso X fundó en el año 1255, y a escasos kilómetros de Alarcos, la actual Ciudad Real. ■
Alarcos fue también el gran proyecto urbano del rey Alfonso VIII de Castilla, y visitándola podemos comprender la organización de la Reconquista, su alcance y consecuencias.
* Reducida (carné joven, carné de estudiante y grupos de + 15) ** Mínima (jubilados, desempleados y niños de 6-11 años) *** Gratuita: menores de 6 años.
pierdas el Retablo del Altar Mayor, obra maestra de Giraldo de Merlo, escultor en la transición del renacimiento al barroco español. La de San Pedro es la iglesia más pura en su estilo gótico. Su exterior tiene también tres portadas que dan a tres naves y la más destacada es la plateresca. Otros elementos imprescindibles son el sepulcro del Chantre de la Catedral de Sigüenza, el retablo de la Virgen de Loreto y la Capilla de Jesús Nazareno. La iglesia de Santiago empezó a construirse a finales del siglo XIII y rezuma gótico castellano. Tiene tres naves, cubiertas con artesonado mudéjar y tres capillas: la Mayor, la del Cristo de la Caridad y la de la Virgen de los Dolores. La mayoría de estos monumentos están rodeados por magníficos parques y jardines como los del Prado, o el Parque de Gasset o la Vía Verde, idónea para practicar deporte y pasear. El apartado lúdico se completa con sus fiestas, como los Carnavales -el desfile de carnaval del Domingo de Piñata está declarado de Interés Turístico Regional-; la Semana Santa que, declarada de Interés Turístico Nacional y compuesta por 24 hermandades con 34 pasos (portados en casi su totalidad por costaleros) y más de 5.000 cofrades, destaca por ser una mezcla de estilos andaluz, castellano y levantino y la Fiesta de los Mayos, que son rondas de mozos ataviados con trajes típicos que la noche del 30 de abril cantan los mayos a la Virgen del Prado. Una Romería que no te debes perder es la de Nuestra Se-
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destino urbano ciudad real
Catedral de Santa María de Prado
Museo del Quijote. Sala segunda
sábados al precio de 3 ñora de Alarcos, de Interés Turístico Regional, el lunes de Penteeuros los adultos y 1 euros los niños de 6 a costés, con ofrendas florales, bailes, torneo medieval, concurso de 12 años. No olvides solicitar la Ciudad limoná y el Festival Folclórico. Real Card, con valiEn julio, se organiza el Festival dez para un mes (3 Internacional de Folclore, que euros) o 3 meses (5 reúne a grupos de todos los rincoeuros), desde la fecha nes del mundo y a finales de mes, de compra; conseguiLa Pandorga, también de Interés Mercado Medieval MERCADO MEDIEVAL rás descuentos en Turístico Regional, su fiesta más Arte en directo aparcamientos, alojapopular que incorpora el Festival mientos, restaurantes, Nacional de la Seguidilla. Las Cada año, en el mes de septiembre, se celebra en Ciudad Real el Mercado Medieval, en el que más de 100 personas participan haciendo actividades de recreación, música, teatro, circo y cehoteles, pubs, pastelefiestas de la Patrona, Nuestra Setrería. También se organizan talleres demostrativos de diferentes oficios. Paralelamente, se organiñora del Prado, se celebran del rías, tiendas de alizan las Jornadas de Cocina Alfonsí, a cargo de la Asociación de Mercado Medieval Don Quijote. ■ mentación y de rega14 al 22 de agosto con feria taurilos e incluso para los na, casetas, conciertos, concurso espectáculos en la Sala Zahora Magestic, en el Teatro Municipal nacional de saltos de hípica y el popular baile del vermú. Quijano y en el Teatro de la Sensación; también en el taxi turístiSi quieres conocer la ciudad más a fondo, pregunta en la Oficina de Turismo por las visitas guiadas, que se organizan los co, en el parque acuático y en algunas excursiones. ■
Jornadas de Cocina Alfonsí
NUESTRA OPINIÓN
Por Tránsito Roldán
Tapearte y Jornadas de Cocina Alfonsí El calendario gastronómico acoge este año los eventos gastronómicos más relevantes organizados por el Ayuntamiento. Una de sus principales apuestas para atraer turismo es la gastronomía, por ello, desde 2010, el Ayuntamiento trabaja para promocionar la ciudad como destino de referencia en el turismo gastronómico. El calendario, que recoge seis eventos para 2014, comenzó el pasado mes de abril con la actividad “Encuentro de Pasiones”, que aprovechando la celebración de la Semana Santa invitó a saborear menús, tapas de vigilia y dulces santos. El 6 de junio, tuvo lugar la segunda propuesta, la Noche Blanca, repleta
de actividades culturales, musicales y gastronómicos, con comercios y museos abiertos hasta la medianoche. Durante el verano, se celebrará Combinarte, la ruta de los cócteles y combinados en los locales de ocio y con el otoño llegará, en septiembre, del 18 al 21, la VII edición de la Cocina Alfonsí y la noche de la caza y el vino, aprovechando la celebración en Ciudad Real del I Congreso Nacional de Turismo Cinegético, del 25 al 28 de septiembre. El último evento, que cerrará el calendario gastronómico, será Tapearte, del 10 al 19 de octubre, que en su octava edición, convertirá nuevamente a la tapa en reina de la gastronomía local. ■
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CASTILLA LA MANCHA 2 PAGS:EL CAIRO
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te recomendamos turismo activo en castilla-la mancha
Turismo activo en
Castilla-La Mancha Castilla-La Mancha es naturaleza activa; a pie, a caballo, en bici o en coche, caminando o nadando, a vela o en quads, descendiendo barrancos o haciendo equitación, … la aventura está asegurada en esta región donde, además, puedes adentrarte en la ruta del vino, en la de la cultura, en la gastronómica, en la de los balnearios e incluso realizar un original recorrido por las minas de mercurio, declaradas Patrimonio de la Humanidad.
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Activa tus sentidos
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n Albacete, el Centro de Interpretación Turística Lagunas de Ruidera, te ofrece la posibilidad de realizar rutas de aventura para vivir el parque intensamente. Aquí podrás iniciarte en la vela, el kayac y el buceo, practicar espeleoturismo, o estudiar la astronomía y hacer rutas nocturnas en vehículos. En el CIT, un equipo de profesionales, configura la ruta en función de tus necesidades, con todas las garantías de seguridad y material de última generación, tanto para los novatos como para los inconformistas, que ya lo han probado casi todo. En Ciudad Real, el Complejo Lagunar de Alcázar de San Juan ofrece increíbles contrastes en sus tres lagunas del Camino de Villafranca, Las Yeguas y La Veguilla y en los caminos que las recorren, donde existen interesantes puntos de observación de aves, alternando paisajes salinos y desérticos con estepas y prados húmedos en un espacio protegido por la UNESCO. En el Complejo Lagunar de Pedro Muñoz, también tienes aseguradas las actividades medioambientales, avistamiento de aves y senderismo, además de rutas de naturaleza organizadas, visitas a bodegas y periplos gastronómicos. Si prefieres explorar un paisaje volcánico organiza tu ruta en la laguna de la
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Alberquilla, donde encontrar uno de los hábitats naturales más ricos de la Península Ibérica, compartiendo espacio con linces, lobos, el Águila Imperial y la Malvasía Cabeciblanca. El Reino Golf, considerado el mayor campo de Europa, de 18 hoyos y casi 7 km, diseñado por José María Olazábal, es otra opción para disfrutar del turismo activo. En el Complejo Lagunar de Arcas, en Cuenca, tienes asegurado el avistamiento de aves y el senderismo y en el de Manjavacas, lugar de paso de aves europeas y africanas, te resultará fácil observar a la cigüeñuela, el aguilucho lagonero o el calamón. En la Hoz de Beteta y el Sumidero de Mata Asnos, en Beteta, encontrarás seis kilómetros de acantilados de más de 80 metros de altura, excavados en la roca por el río Guadiela, donde disfrutar de impresionantes paisajes y descubrir la vida del Alimoche, el Águila culebrera, el Martín Pescador, el Búho Real, el Mirlo y otras especies. La laguna de Talayuelas te reserva la garza real y el pato cuchara, además de la ardilla, el erizo común, el tejón y el gato montés. En Guadalajara, el Barranco del Río Dulce, el Hayedo de Tejera Negra, las Lagunas de Puebla de Beleña y el macizo del Pico del Lobo Cebollera constituyen reclamos
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CASTILLA-LA MANCHA, ACTIVIDADES PARA TODOS
de turismo activo inigualables. El Barranco del Río Dulce es el paraíso del senderismo y del ciclismo, con paisajes que recorren cañones jurásicos y cretácicos y una variada vegetación de bosque y ribera. En el último hayedo del Sur de Europa, el de Tejera, encontrarás dos rutas circulares para realizar a pie, la Senda de Carretas y la Senda del Robledal y una ruta circular señalizada para bicicletas que llega al río Zarzas. En las Lagunas de Puebla de Beleña podrás ver muy de cerca a la garza imperial, a la cigüeña negra y al pato colorado. Los amantes de la alta montaña, verán colmadas sus expectativas en el Pico del Lobo Cebollera. En Toledo, el Complejo Lagunar de Villafranca de los Caballeros y concretamente la Laguna Grande, es el lugar idóneo para darse un baño y disfrutar de sus aguas medicinales. La de Albardiosa es la laguna salina más peculiar por el espectáculo de su costra del sal seca, que desaparece en el período de inundación y es uno de los complejos lagunares más característicos del paisaje toledano, junto a la laguna El Longar y las de El Altillo. La Laguna de los Carros, es el resultado de la desembocadura de una cuenca del río Cigüela, sin salida al mar, que aunque durante el verano está seca, en primavera ofrece todo su esplendor. ■
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DÓNDE DIRIGIRTE
ALBACETE • Espeleología , multiaventura, multiactividad, paintball, pesca sin muerte, piragüismo, rutas 4x4, rutas a caballo y equitación, senderismo, vuelo en globo ▶www.lagunasderuideraactiva.com • Barranquismo, tirolina, escalada, multiaventura, multiactividad, paintball, piragüismo, puenting, quads, rafting, rappel, rutas 4x4, rutas a caballo, tiro con arco, vuelo en globo ▶www.avenjucar.com ▶www.turiaventura.es • Avistamiento de aves y paquetes ecoturísticos. ▶www.rockroseecotourism.com CIUDAD REAL • Rutas en bicicletam, visitas a estaciones de arte rupestre, fauna y flora, ornitología y micología.
CUENCA ▶www.madronactiva.com • Excursiones por espacios naturales • Actividades medioambientales, protegidos. avistamiento de aves, senderismo, ▶www.cuencaambiental.es 4x4. Otros: excursiones botánicas. Berrea de los ciervos. GUADALAJARA Paseos nocturnos • Senderismo, bicicleta, multiactividad ▶www.naturaindomita.com ▶http://visitasegontia.blogspot.com • Descenso de barranco seco, equitación y rutas a caballo, escala• Actividades medioambientales, da, orientación rappel, senderismo, avistamiento de aves, senderismo, tiro con arco, tirolina slackline, 4x4, excursiones botánicas, berrea birdwaching, supervivencia-bursde los ciervos y paseos nocturnos. craft, astronomía. ▶www.naturaindomita.com ▶www.rayuelaanimacion.es • Rutas en bicicleta. TOLEDO Visitas a estaciones de arte rupestre. • Alquiler de bicicletas y piragüas, fauna y flora, ornitología, talleres, cursos y jornadas de micología. artesanía, de naturaleza (berrea, micología, astrología), teatro, ▶www.madronactiva.com agroecología. Rutas guiadas de • Buceo, rutas a caballo, piragüas, naturaleza, senderismo y de paintball,escapada rappel, tiro con cicloturismo. arco, multiactividad, senderismo... ▶www.jaranatura.com ▶www.destinosmanchegos.com
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ARROZ CATALINA:TND RENFE
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RESTAURANTES PARA VOLVER / QUE SI QUIERES ARROZ CATALINA / MADRID
Restaurante
Que si quieres
arroz Catalina
Valencia ya está en Madrid, en el Paseo de la Gastronomía de la Casa de Campo, representada en el restaurante “Que si quieres arroz Catalina”, con una estrella bien brillante en su carta: la auténtica paella valenciana, pero elaborada como manda la tradición porque, como dice su reputado chef, Rafa Morales, “en la Albufera valenciana, además de arroz hay patos, conejo, bachoqueta, garrofón, alcachofas y caracoles”.
El restaurante se ubica en el Palacio de La Misión, en plena Casa de Campo madrileña, a cinco minutos de la Plaza de España. El precio medio de la carta es de 35 euros y 25 euros el del menú
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ue si quieres arroz Catalina ha desembarcado en la calle Principal de Provincias nº 9 del madrileño Paseo de la Gastronomía, en la Casa de Campo. Antonio Galán regenta el restaurante con toda la profesionalidad que conoce casi desde la cuna, pues su familia es la propietaria del Grupo La Misión y él es un enamorado de la gastronomía valenciana, al igual que su socio, Alfonso Lara. Un día ya cansados de tener que viajar a Levante cada vez que querían disfrutar de un buen arroz, decidieron que la mejor opción era traer al chef Rafa Morales para que, al frente de los fogones, pusiera a Valen-
cia en sus paladares y en los de todos los madrileños y sus visitantes. Rafa Morales, se ha formado junto a Ferrán Adriá, con quien ha trabajado durante catorce años, dirigiendo durante nueve La Alquería de la Hacienda Benazuza, donde consiguió dos estrellas Michelín, siendo el primer restaurante de Andalucía que alcanzó dicho reconocimiento. A este restaurante se viene a comer arroz, elaborado con mucho mimo, con sus sustanciosos caldos y unos productos de primera calidad y aunque la estrella es la paella valenciana, que habrá que pedir con tres horas de antelación, hay más tipos de arroz para elegir, secos o melosos en perol, con re-
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RESTAURANTE QUE SI QUIERES ARROZ CATALINA
FOTOS: QUE SI QUIERES ARROZ CATALINA
Dirección: Espacio "Palacio de La Misión" C/ Principal de provincias, 9 -Casa de Campo-, Madrid Reservas: 91 464 77 77 Menú Catalina 25 €: brocheta de encurtidos, panes variados, allí olli al azafrán, boquerones en vinagre, ensaladilla, croquetas, fritura del día y postre o café (sin bebida) web: www.quesiquieresarrozcatalina.com Parking: Sí Relación: valor/precio: 7,5
6€
10 €
21 €
por persona
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ENSALADILLA RUSA
patata, huevo, atún, mahonesa y zanahoria
cetas de siempre, como el Huertano, a base de verduras naturales como alcachofa, espárrago, seta y tomate cherry o el del Señorito Madrileño, que hacen con calamares, gambita arrocera y pulpitos y si no te gustan los tropezones, pídelo A Banda, sólo arroz. Como acompañamiento al arroz, la carta ofrece tradicionales entrantes, como cazón en adobo sevillano, escalibada con bacalao o con una fresquísima ensalada valenciana. Por otra parte, su completo “Menú Catalina”, incluye aperitivo, con brocheta de encurtidos –muy típicos en tierras levantinas-, surtido de panes y regañas almonteñas y ali oli al azafrán-, cuatro entrantes, con boquerones en vinagre hechos en casa, ensaladilla rusa con caviar de trucha, croquetas muy melosas y fritura a la andaluza del día, además de un arroz de la carta a elegir, postre o café por 25 €. En cuanto a los postres,
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SEÑORITO MADRILEÑO
calamares, gambitas y pulpitos
2,5€ unidad
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TOCINO DE CIELO
con frambuesas
Buñuelos de bacalao (bacalao, patata, ajo blanqueado, azafrán y ajoaceite)
ofrecen naranjas y fresas al anís o la tarta de manzana con helado de vainilla. El restaurante se encuentra en las instalaciones del Palacio de la Misión, en el antiguo pabellón de Cáceres, cuya joya principal es su patio acristalado con claustro. Se ubica a sólo cinco minutos de la Plaza de España y es un espacio perfecto tanto para una reunión de trabajo entre semana como para una escapada de fin de semana, en un entorno rodeado de espacios verdes y zonas recreativas donde no falta una acogedora terraza cubierta, abierta todo el año, que invita a la sobremesa. El precio medio de la carta es de 35 euros y el aparcamiento es gratuito. ■
Rafa Morales, chef del restaurante “Que si quieres arroz Catalina” Salón general
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MOTOR 2 PAGS :CRUCEROS
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Audi RS7
Dominio absoluto
Los faros delanteros son de xenón de serie, pudiéndose montar en LED de forma opcional. Su diseño es ligeramente distinto al que montan otros modelos; las líneas interiores están más marcadas, como la línea lateral, que sigue siendo la característica predominante, aunque casi no hay cambios con respecto a los A7 convencionales. El cambio en los retrovisores, ahora en color alumino mate, sí es más notable
El poder absoluto, la dominación del asfalto, es la característica principal del nuevo RS7 de Audi, que viene marcando espacio y dejando clara su supremacía sobre los demás. Ocho cilindros en V y 560 CV, son sólo el anuncio del reinado más clamoroso del modelo que viene a sentar las bases de lo que es un auténtico deportivo.
Sumamente deportivo Con climatizador trizona de serie
Opcionalmente sistema de visión nocturna
FOTOGRAFÍAS: AUDI
En el interior del RS7 encontrarás numerosos detalles deportivos, empezando por el panel de instrumentos -que te avisa del momento idóneo para el cambio de marcha, de la temperatura del aceite y dispone de un cronómetro para medir las vueltas rápidas en circuito-, el volante de tres radios, en cuero, con levas para el cambio automático y los asientos deportivos RS en alcántara y cuero. El climatizador trizona viene instalado de serie, así como el control de crucero y el sistema de sonido de audio, aunque opcionalmente puedes montar varias opciones como el HUD, equipos de sonido, visión nocturna o tapizados especiales. ■
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MOTOR 2 PAGS :CRUCEROS
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MOTOR AUDI RS7
Su carrocería es mixta de aluminio y acero de alta resistencia; mide 5.012 mm de longitud y 2.139 mm de anchura. Su paragolpes es específico, completamente deportivo, con rejillas en color negro brillante. Su frontal es, sencillamente, imponente
FOTOGRAFÍAS: AUDI
más...
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u potencia supera la del Audi R8, que ya de por sí marcaba un hito en la evolución automovilística. El RS7 pasa de 0 a 100 km/h en 3,9 segundos y la versión del A7 transformada añade nuevos paragolpes delanteros y traseros, llantas específicas de 20 ó 21 pulgadas, mayor anchura de vías y una suspensión relajada, además del nuevo logotipo “quattro”. Incorpora el sistema Cylinder on Demand, que desconecta cuatro de sus ocho cilindros, dos de cada bancada, cuando no es necesaria tanta fuerza, lo que claramente contribuye a reducir el consumo para dejarlo en 9,8 litros. El cambio es Tiptronic, de ocho relaciones y la tracción quattro, aunque opcionalmente puedes montar un diferencial trasero deportivo que hace que varíe, de forma activa, el reparto de par entre cada una de las ruedas posteriores. Aunque la velocidad máxima oficial es de 250 kilómetros/hora, limitado electrónicamente, opcionalmente puede añadirse el paquete dinámico que la eleva hasta 280 kilómetros/hora o el paquete dinámico plus, que permite alcanzar nada menos que 305 kilómetros hora. De serie tiene un sistema de suspensión de cilindros neumáticos, con la altura dos centímetros inferior que en el A7, pero se puede montar una suspensión tradicional de muelles, con amortiguadores regulables en cuatro niveles; además, también puedes desconectar por completo, si lo deseas, el control de estabilidad. Algunos comparan el modelo con el MercedesBenz CLS 63 AMG, que es 15.000 euros más barato y con el Porsche Panamera Turbo S. Los frenos de serie son ventilados y perforados, pero pueden sustituirse opcionalmente por unos cerámicos reforzados con carbono que, por el precio del coche, 136.850 euros, bien podrían haberse instalado de serie.
Precio: N.D. €
AUDI RS7 Potencia/cc: 560 CV / 4.0 TFSi Vel. máx: 280 / 305 km/h (autolimitada) Medidas: 5012 / 1911 / 1419 Frenos del/tras: Discos autoventilados Neumáticos: 275/35 ZR20
Cambio: Tiptronic de 8 velocidades DSP Consumo: 9,5 CO2: 221 g/km 0-100 km/h: 3,9 segundos Peso: ND Dep. comb: ND
En el interior encontrarás unos magníficos asientos RS, prácticamente son baquets de competición, tapizados en cuero y alcántara, con reposacabezas integrados y un diseño específico en el que el número de plazas se reduce a cuatro, en asientos individuales. El maletero es eléctrico de serie, con un gran portón y un espacio de entre 535 y 1.300 litros, dependiendo de la posición de los respaldos traseros. ■
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OPINION :OPINION 1 PAG
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FOTO: ICTE
El personaje
MIGUEL MIRONES DÍEZ
Presidente del Instituto para la Calidad Turística
Por Tránsito Roldán Miguel Mirones nació en Cantabria en 1964. A los 22 años, ya había desarrollado proyectos empresariales en los ámbitos de la restauración y el ocio nocturno. Complementó sus estudios de Periodismo en la Universidad Complutense de Madrid con un Master en Gestión Gerencial Hotelera y Marketing Turístico en EADA, desarrollando parte de su formación en L’Ecole Hoteleria de Glyon, en Suiza. En 2005, fue elegido Presidente de la Asociación Nacional de Balnearios (ANBAL) y, cuatro años después, fue nombrado Presidente de la Comisión de Políticas Sociales y Sanidad de la CEOE. Además, pertenece al Comité Ejecutivo de la Confederación Española de Hoteles (CEHAT) y forma parte de los comités de administración de diferentes empresas. En noviembre de 2013 fue elegido presidente de los miembros afiliados a la Organización Mundial del Turismo (OMT), organismo perteneciente a Naciones Unidas (ONU). Es Insignia de Oro de Cantabria al Mérito Turístico a título personal y la Placa de Oro al Mérito Turístico como presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería cántabra y Prócer del Turismo Español en Iberoamérica por su labor en la implantación de la cultura de la calidad en el turismo en dicha área geográfica. ■
■ Miguel Mirones Miguel Mirones, presidente del Instituto para la Calidad Turística, ICTE, ha desarrollado una importante labor en el ámbito turístico, que ha sido reconocida tanto a nivel nacional como internacional. Firme defensor del modelo asociativo, incide en la importancia de la existencia de asociaciones que representan al turismo y cree en los modelos de colaboración públicoprivada para potenciarlo; además, considera imprescindible la formación que permita racionalizar las instituciones empresariales turísticas, que ofrezca las habilidades sociales y de idiomas necesarias dentro del sector. El ICTE ha certificado este año 196 playas españolas con la “Q” de Calidad Turística en un total de 96 ayuntamientos de 11 Comunidades y Ciudades Autónomas y, en opinión de su presidente, el ciudadano debe valorar el esfuerzo que hay detrás de dicho reconocimiento, reconocer la marca “Q” y valorarla. La campaña de la “Q, Experiencias que dejan marQa”, ha demostrado el nuevo respaldo del sector turístico a la “Q” de Calidad como única marca de calidad turística. Otra de las preocupaciones de Mirones es la lucha contra la estacionalidad, principal responsable de las fluctuaciones del volumen de visitantes que, en ocasiones, obligan a cerrar establecimientos en algunas épocas del año. En su opinión hay que plantar cara a esta realidad, innovar y crear nuevos productos para destruir la desestacionalización y asegura que ello sólo es posible a través de la colaboración público-privada. ■
Edita: ROLDÁN & ASOCIADOS, S.A. Presidente de Honor: D. Joaquín Roldán Prieto (†) Directora: Tránsito Roldán Subdirectora: Cristina Roldán Director de Publicidad: Javier Roldán Recursos Humanos: Jorge Roldán Redacción, Administración y Publicidad: Timón, 18 -Somosaguas Centro- Pozuelo de Alarcón 28223 Madrid. www.infortursa.es / info@infortursa.es 913 522 800 • Fax: 913 526 642 Director Administrativo y Financiero: José Luís Roldán & Abogados
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Colaboradores: Anaís, Fabián Escobar, Jana Corresponsal en Barcelona: Xavier Pérez-Portabella i Maristany Avda. Josep Tarradellas, 128 - 08029 Barcelona Producción: Fotocomposición y Fotomecánica: Compurol, S.A. Cartografía: Acha Comunicación Jefe de Cierre y Diseño: Sergio Roldán D.L. M-30.135-1984 • INFORTURSA no se hace responsable ni se identifica, necesariamente, con las opiniones de sus colaboradores. • Prohibida la reproducción, total o parcial, de los textos y fotografías de esta publicación, sin previa autorización, por escrito, de la empresa editora.
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