PORTADA BIS nueva tork:PORTADA EGIPTO
8/12/15
10:11
Página 1
infortursa Revista de viajes, patrimonio & gastronomía Año 31 / #266 •3€ www.infortursa.es / www.facebook.com/infortursa
MARRUECOS
RUTA DE LAS KASBAHS
ID ES MADR IDAD ES NAV
Hong Kong UN DESTINO ECLIPSANTE MÁS ASEQUIBLE DE LO QUE IMAGINAS CANTABRIA
CAMINO LEBANIEGO
RUTA DE LA PLATA UN DESTINO EN AUGE
BADAJOZ SE SUPERA
Tahití ISLAS DONDE PERDERSE EN EL PACÍFICO
Resort de Tahití. Polinesia Francesa
Proyecto1:Maquetaci贸n 1
9/12/15
12:29
P谩gina 1
EDITORIAL
ok:EDITORIAL
9/12/15
13:29
Página 1
presentación ///////////////////////////////////////////////////////////////// /////////////////////////////////////////
Prudencia sí. Temor nunca Más info: infortursa.es i hay una actividad humana que pueda presumir de haberse “democratizado” con el paso del tiempo es la de viajar. Viajar se ha convertido en el acto de ocio más universal, libre e igual, y por ello mas democrático que existe. Desde esta sección de opinión se ha mencionado en alguna ocasión lo incesante de esta actividad, del continuo viaje, del conocer sin fin... y se ha hecho alguna reflexión sobre viajar bien o mejor, y a destinos que ofrezcan seguridad y un mínimo confort. Pero, como bien se decía en otras ocasiones, estas cualidades del viaje no son, a veces, compatibles con la juventud que por definición o eliminación, es sinónimo de escasez económica, impaciencia por viajar y paciencia a la vez para soportarlo, lo que les lleva a ocupar los espacios más “incómodos” de la oferta permitiéndose incluso, si la climatología y el romanticismo lo permite, dormir al raso. Dentro de esa “oferta para todos” están los vuelos más baratos, con los horarios más incómodos y las conexiones más imposibles, que los convierten en los más económicos. Antes, viajar en avión era solo para los más pudientes. Afortunadamente, eso hace mucho que cambió y cuando ya no se puede competir por precio el éxito reside en ofertar la máxima calidad para todos; es como en los coches ¿quién vende y/o compra ya un automóvil sin airbag, sin aire acondicionado, sin elevalunas...?. Dicho esto, no deja de ser cierto que desde el punto de vista del movimiento de personas un “pobre”, para entendernos, es un inmigrante y un “rico” por el contrario, es un turista que incluso puede comprar la nacionalidad o al menos la residencia permanente, co-
S Somos conscientes del peligro pero nos resistimos a vivir atemorizados. Prudencia sí, temor nunca. Por eso, contra el terror, diversión. Democracia y libertad son el mejor antídoto contra aquellos que quieren acabar con nuestro sector.
Tránsito Roldán Directora
mo en España, por el solo hecho de invertir una cantidad (más de 500.000 euros) en ser propietario de un inmueble. Y es que al final, como casi todo en esta vida, se reduce a dinero. ¿Es inmoral?, sí, sin duda, pero pese al empeño que todo destino pueda poner en rentabilizar su promoción para atraer a los turistas más elitistas económicamente hablando, siempre habrá hueco para el que viaja con lo justo y, como pasear es gratis todavía, esa universalidad que ofrece la globalización no parará nunca. Y no parará incluso a pesar de los actos terroristas que golpean destinos turísticos para debilitar Estados y modelos de Sociedad. En París, la semana posterior a los atentados de ISIS (me niego a utilizar el termino Estado Islámico) la ocupación diaria en los hoteles cayó un 24%, pero en sólo diez días, aunque depende de la fuente, se ha -casi- normalizado; pese a que lo perdido, perdido está, (y no me refiero, naturalmente, a las vidas) es cierto que nuestra democracia permite dominar el caos y superar, en el más breve espacio de tiempo posible, todos los temores que la actividad terrorista tiene intención de implantar. Hablaba antes de la seguridad de los destinos, pero es verdad que no tiene el mismo impacto en el tiempo de recuperación un atentado en Egipto o Túnez, que en el corazón de Europa. Somos conscientes del peligro pero nos resistimos a vivir atemorizados. Prudencia sí, temor nunca. Por eso, contra el terror, serenidad. Democracia y libertad son el mejor antídoto contra aquellos que quieren acabar con nuestro sector. ¡Gracias por habernos leído!
INFORTURSA 3
SUMARIO 2:EDITORIAL
8/12/15
10:13
Página 1
número
contenidos /////////////////////////////////////////////////////////////////
266
La ciudad fortificada de Ait Ben Haddou. Ouarzazate. Marruecos
. No hay hombre más completo que aquel que ha viajado mucho, que ha cambiado veinte veces de forma de pensar y de vivir.
DESTACADO
- Alphonse Lamartine, escritor, poeta y político
La Red AVE en California www.avexperience.es
La Red de Ciudades Ave participa en el Condado de Napa, California, en unas Jornadas de Apoyo a la Comercialización que promueve Turespaña. La Red aprovecha su presencia en esta cita para promocionar sus 21 destinos así como las ventajas que ofrecen sus productos “Escapadas Avexperience”, un pack que combina el viaje en tren de alta velocidad, los mejores hoteles y planes de ocio, a precios muy asequibles, y “Renfe Spain Pass”, un pase que ofrece diferentes rutas en trenes de alta velocidad.
Nacional • 22 Es Madrid Es Navidad • 28 Badajoz Está de moda • 34 Cantabria Camino Lebaniego • 42 Ruta de la Plata Un destino en auge
Exterior • 48 Marruecos La Ruta de las Kasbahs • 56 Milán La ciudad del buen gusto y la elegancia • 64 Hong Kong Más asequible de lo que imaginas • 72 Malta Tu destino de otoño
Comer • 78 Atlántico Casa de Comidas
4 INFORTURSA
Mejillones en Atlántico, Casa de Comidas
Motor • Nuevo Volvo S90 Nueva referencia en diseño
Proyecto1:Maquetaci贸n 1
9/12/15
12:30
P谩gina 1
CESAR
:Maquetación 1
8/12/15
10:15
firma invitada
Página 2
/////////////////////////////////////////////////////////////////// Por César Pérez de Tudela Explorador de montañas y académico de la Real Academia de Doctores de España. Medalla de Oro de la Real Orden al Mérito Deportivo. Tres medallas de oro al Mérito en el Montañismo
¿Por qué las actividades de riesgo? ¿Se realizan por placer, gusto o disfrute?
O
tienen otras motivaciones más profundas que vivir el éxito o la gloria personal, haciendo lo que se desea, cuando hoy cualquier persona puede alcanzar la fama y el éxito participando en programas de televisión sin mostrar apenas cualidades admirables? Creo que los “medios de información” -creadores de opinión- no han sido perspicaces en los comentarios sobre estos temas del riesgo deportivo. Este cronista, que tantos miedos ha sobrellevado en su inquietante vida a lo largo de más de medio siglo, sabe bien que el buscar el riesgo no es fácil, ni es solo esa extrema frivolidad de arriesgarse porque sí, como dicen las crónicas al uso... ¿Es una búsqueda?... de autoestima y de liberación... ¿Es aprender a acercarse a los grandes momentos de la existencia? ¿Es buscar la felicidad, siempre efímera del después, cuando has llegado otra vez arriba o abajo, y te contemplas con profundo optimismo? Duda, incertidumbre, indecisión... No saber qué será de ti... Pendiente del futuro incierto que te invade, angustia, inquietud, ansiedad... Viviendo y esperando el momento decisivo… Y esperándote a ti mismo, dominando el miedo que a pesar de lo que se diga está ahí... El ser es el riesgo, según Martin de Heidegger. Hay mucha metafísica ‒mucho misterio- en esa aparente y admirable frivolidad de subir, escalar, saltar... sin perder la cabeza consciente. Hay mucha “conciencia” detrás de ese gran hecho que habría que analizar a través de una “epistemología fenomenológica”, en tantos casos diferentes de riesgos asumidos y vividos, puede ser que con inconmensurables esfuerzos… en esos grandes precipicios, paredes y cimas ingrávidas de las montañas de la Tierra... sin olvidar esos famosos “ochomiles” del Himalaya. El riesgo y la aventura, la búsqueda del miedo, ese deseo de probarse ante los peligros y las dificultades, victorias y derrotas, con la única recompensa de ser el que quisieras, o ser o el que ya fuiste... ¿No será más que placer, o mero y vano disfru-
6 INFORTURSA
Más info: cesarperezdetudela.com
te, una iluminación del alma, para llegar a esa “angelización” o purificación del espíritu... Hay que analizar conciencias y describir temores -los grandes deseos- del que quiere saber más de sí mismo, sintiéndose más vivo que nunca... al borde de la cornisa...
Proyecto1:Maquetaci贸n 1
9/12/15
12:26
P谩gina 1
SECTOR ok:Maquetación 1
9/12/15
10:07
Página 2
sector
//////////////////////////////////////////////////
info@infortursa.es
India Destino MICE A la expansión de las compañías aéreas en las rutas nacionales de India, así como su conexión internacional a una red global que supera el medio centenar de líneas aéreas, se suman las mejoras en los sistemas de transporte de superficie turística incluyendo los Ferrocarriles de la India, los nuevos centros de tecnología de la información y los centros de convenciones, hoteles y salas de reuniones, para hacer de la India un destino MICE importante. El subcontinente indio está emergiendo como uno de los destinos de incentivos más finos
Pravir Chakravorty, Assistant Director de India Tourism París
Éxito de participación de India en EIBTM Un destino de congresos en alza India ha estado presente en la EIBTM de Barcelona, principal feria de incentivos, eventos, viajes de negocios e industria de reuniones. Su finalidad es divulgar la capacidad de atracción del turismo de congresos que tiene la India, al poseer un gran número de centros de convenciones, con capacidad para hasta 1.700 personas, siendo los centros más destacados, según informa Pravir Chakravorty, Assistant Director de India Tourism Paris, los de Nueva Delhi, Bombay, Agra, Bangalore, Chennai, Cochin, Goa, Hyderabad, Jaipur y Kolkata. Actualmente, el país está en continuo proceso de actualización de sus instalaciones MICE y existen varios planes para la creación de centros de grandes convenciones; además, está renovando sus aeropuertos y ofrece una importante combinación de alojamiento y otros servicios de apoyo a los congresos para que la experiencia sea un éxito; Vigyan Bhawan en Nueva Delhi, Centre Point, Renaissance Hotel y Centro de Convenciones en Mumbai, el Centro de Ciencia y Tecnología BM Birla en Jaipur, los Hoteles Jaypee y Centro Internacional de Convenciones, Agra y
el centro de convenciones de Cochin, Kochi, etc, junto con las instalaciones de la empresa hoteles y complejos turísticos en varios centros del país, son ejemplo de ello. Algunas cadenas hoteleras como Grupo Taj, ITC-Welcomgroup, el Oberoi de, hoteles Meridien, Marriott Hotels y otros, ofrecen también magníficas instalaciones para conferencias. En los últimos años, han experimentado un gran impulso centros de exposiciones como Pragati Maidan en Nueva Delhi, el Centro de Nehru en Mumbai y el Centro de Comercio de Chennai en Chennai. MICE se está convirtiendo en una parte importante del recorrido de India hacia la globalidad, de ahí que se tenga muy en cuenta este sector al tiempo de realizar acciones promocionales. Los incentivos en India son, actualmente, el mayor componente de MICE. La India tiene destinos que ofrecen entornos de belleza incomparable para una reunión de negocios y es diferente a otros destinos por ofrecer un gran número de experiencias diferentes.
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 8 INFORTURSA
Vista del stand de India Tourism en la pasada EIBTM
del mundo, debido a la diversidad de la cultura y la geografía. Desde el Himalaya helado a las islas tropicales y desde ciudadelas en el desierto a selvas verdes India es todo un mundo. Con la aparición de nuevos y emocionantes destinos cada año ofrece numerosas opciones al operador de incentivos, que puede combinar el encanto del viejo mundo y la tradición con la vida cosmopolita y moderna. Más info: incredibleindia.org
SECTOR ok:Maquetación 1
9/12/15
10:07
Página 3
www.renfe.com
Síguenos en:
//////////////////////////////////////////////////////////
Marruecos Nueva línea marítima con Fuerteventura A principios de 2016, está previsto que comience a operar la nueva línea marítima entre Tarfaya (Marruecos) y Puerto del Rosario (Fuerteventura), según ha anunciado el cónsul marroquí en Canarias, Ahmed Moussa, durante el encuentro Internacional sobr e Agua y Energías Renovables celebrado en Fuerteventura. La experiencia de Canarias en el ámbito del turismo asegura un futuro de colaboración similar a la que existe entre Anda-
A veces tienes claro con quién vas a viajar. Otras no tanto. Tarfaya, Marruecos lucía y el norte de Marruecos, en cuyo ámbito existe una intensa cooperación de intercambios comerciales en numerosos ámbitos. Según Ahmed Moussa, la nueva línea, será el “eje Canarias y Sur de Marruecos con una plusvalía: la conectividad tricontinental”. Por otra parte, autoridades del Cabildo de Tarfaya y del Cabildo de Fuerteventura, se han comprometido a superar cualquier obstáculo con el objeto de abrir la línea en la fecha prevista, especialmente, lo relativo a la resolución de las trabas administrativas y la finalización de las infraestructuras portuarias necesarias para la entrada en funcionamiento de esta conexión marítima que se convertirá en eje de la conexión tricontinental entre Estados Unidos, Canarias y Marruecos.
Con el nuevo BonoAVE Colaborativo, podréis viajar hasta 4 personas con un único bono. Elegid un trayecto en común y disfrutaréis de 8 viajes con un 30% de descuento. Podréis viajar juntos o en trenes distintos en un plazo de 4 meses. Cómpralo ya en renfe.com
+Renfe + Cerca
SECTOR ok:Maquetación 1
9/12/15
10:07
Página 4
sector
/////////////////////////////////////////////////////////// Más info: godominicanrepublic.com
Por César Pérez de Tudela
Isabel Vásquez, directora de la Oficina de Turismo de República Dominicana para España y Portugal
Francia
República Dominicana “Lo tiene todo”
Volver a Peyragudes
(*)
Es cierto. Peyragudes es uno de esos lugares que se recuerdan, que durante los meses siguientes se comenta eso de “que bien lo pasamos esquiando, tomando el sol en las hamacas sobre la nieve, todos reunidos, la familia junta, incluso con los niños más pequeños que han aprendido a sujetarse sobre los esquís aquí mismo en una manga que sube paciente y con seguridad hacia lo alto...” Peryagudes es una estación francesa del Pirineo, es decir al otro lado del Monte Perdido, en donde siempre hay nieve y curiosamente suele mantenerse el buen tiempo. Yo ya conocía la región y otras estaciones próximas, todas, hay que reconocerlo muy dignas de recordarse, pero el caso de Peyragudes es distinto... Alquilamos una semana de apartamento, a un precio discreto y todo arreglado, incluso los “forfaits” para toda la semana o varios días están muy bien de precio.
Isabel Vásquez, directora de la Oficina de Turismo de República Dominicana para España y Portugal
Destino MICE
La infraestructura de congresos, según informa Isabel Vásquez, directora de la Oficina de Turismo de República Dominicana para España y Portugal, se potencia cada día en los establecimientos hoteleros y ya se está trabajando en la ubicación de un futuro Palacio de Congresos y Exposiciones que pueda albergar todo el flujo de negocio de este segmento; a este respecto, tanto la remodelación del casco histórico de Santo Domingo, que conserva numerosos edificios históricos, algunos de ellos Patrimonio de la Humanidad, como la mejora en las comunicaciones terrestres, que permite realizar congresos a sólo 40 minutos del aeropuerto, contribuyen al éxito del destino.
La República Dominicana, viene realizando en los últimos años un importante esfuerzo para atraer al turista de congresos. Su presencia en la IBTM World de Barcelona, donde ha participado con quince expositores, es un ejemplo de ello, así como la reciente creación de un Departamento de Incentivos y Congresos para esta finalidad. Es sede de numerosas convenciones médicas, conferencias regionales de carácter financiero y sede de un importante número de reuniones internacionales durante todo el día.
Cuba Récord de cifras turísticas
Más info: autenticacuba.com
El turismo a Cuba se ha incrementado entre enero y octubre de 2015 en un 18%, habiéndose situado por encima de los tres millones de visitantes con respecto a los recibidos en 2014. El primer emisor de turistas ha sido Canadá, con 1,1 millones de personas, un 13% más que el año anterior, seguido por los visitantes europeos, que en su conjunto han supuesto un 25% más; el turismo latinoamericano mejoró también sus cifras en un 20%. Según numerosos expertos consultados, estas cifras tienen su origen en el nuevo escenario que vive el país tras el deshielo de las relaciones diplomáticas entre Cuba y EE.UU.
Cada uno esquía o hace tabla (surf ) a su ritmo, y las pistas suelen estar poco concurridas y se escoge sin mayor problema la ruta que más puede apetecernos. Una delicia. De 1.600 metros a 2.400... Peryagudes surgió de la unión de ambas vertientes: La Villa de Les Agudes y la Villa de Peyresourde, ambas a 1.600 metros de altitud. Un verdadero éxito: simpatía de su personal, alquiler de equipos, apartamentos y hoteles a precios modestos, forfaits de esquí, bares y restaurantes... Y en muchos negocios hasta el 40% de reducción.Y abajo, en el valle está Balnéa, baño de agua caliente termal y natural... Yo me escapo cuando el tiempo es bonancible a Val Louron, y desde allí procuro salir volando en mi viejo parapente para demostrarme a mí mismo que sigo siendo el mismo, a pesar del paso inexorable de los años... Un cordial recuerdo para Sylvie Neymoz Le Bai, la espléndida Jefa de prensa de Peyragudes.
(*) César Pérez de Tudela es periodista y explorador de montañas de España, reportero de INFORTURSA
10 INFORTURSA Dulce María Sánchez, Consejera de Turismo de Cuba
SECTOR ok:Maquetación 1
9/12/15
10:07
Página 5
Aplicación de seguridad ciudadana para dispositivos móviles
EL NUEVO CANAL INTERACTIVO PARA ALERTAR SOBRE UN DELITO ¿QUÉ ES ALERTCOPS?
¿EN QUÉ CONSISTE?
Una aplicación móvil gratuita que actúa como canal bidireccional entre el ciudadano y los cuerpos policiales
Permite enviar desde tu smartphone una alerta de delito o situación de riesgo de la que estás siendo víctima o testigo, para ser atendido de manera rápida y eficiente
PASOS A SEGUIR TRAS LA DESCARGA DE ALERTCOPS
1
2
3
4
5
Regístrate como nuevo usuario facilitando tus datos y activando el GPS
Recibirás un SMS con un código de validación
Selecciona en el menú de iconos la alerta que quieres enviar
Responde a las preguntas que realiza el sistema mediante iconos antes de enviar la alerta. ¿Dónde ha sucedido? ¿A quién le ha sucedido?
Los cuerpos policiales pueden comunicarse contigo por Chat para obtener más información
Google Play
App Store
MÁS INFORMACIÓN www.alertcops.com
SECTOR ok:Maquetación 1
9/12/15
10:07
sector
Página 6
/////////////////////////////////////////////////////////// Más info: turismobadajoz.es
Madrid Más de 870.000 turistas visitaron Madrid el pasado octubre La ciudad de Madrid registró, en el pasado mes de octubre, un total de 873.253 turistas, con una subida interanual del 4,9% que ha sido la mejor de toda la serie histórica, aunque menor que en septiembre en 2,7 puntos. La demanda turística crece no sólo en viajeros, sino también en número de pernoctaciones, aunque descienden los turistas nacionales; el empleo tampoco resulta beneficiado de momento, porque continúa disminuyendo, pero de forma desacelerada; sin embargo, en ocupación, se están alcanzando cifras récord. El crecimiento se apoya exclusivamente en el turismo de fuera de España, que ha crecido un 12,6%, hasta los 486.130. Este ascenso interanual supera a los de Palma y Barcelona pero no al de Sevilla. En los últimos doce meses los viajeros han pernoctado en la Ciudad de Madrid 17.643.575 noches.
Diputación de Jaén Potenciará el oleoturismo El vicepresidente segundo de la Diputación de Jaén y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, ha dado a conocer en la XIX Feria Internacional del Turismo de Interior, Intur, los diferentes atractivos del destino “Jaén, paraíso Manuel Fernández Palomino, interior” . Junto Diputado de Promoción y Turismo con la Diputación, han asistido al Salón diversos empresarios del sector turístico. Entre otras actividades, se pretende potenciar el oleoturismo, en una provincia en la que más de 60 millones de olivos son seña de identidad inequívoca no sólo de la gastronomía jienense sino también de la cultura, el paisaje y la forma de vida de sus gentes.
Badajoz sigue potenciando sus recursos turísticos En dos años la remodelación de la Alcazaba podrá ser completa Badajoz ha estado presente en la feria de Turismo Interior recientemente celebrada en Valladolid, con el objeto de promocionar sus recursos turísticos. El concejal de Turismo de la ciudad, Germán López Iglesias, en declaraciones realizadas a este medio, ha destacado la apuesta del Gobierno Municipal por el Patrimonio y la Cultura, para promover el turismo de interior que distingue a la ciudad de Badajoz: “Estamos apostando mucho por la Alcazaba ‒ señala-, por el patrimonio del Fuerte de San Cristóbal y en un período de dos años tendremos la Alcazaba ya completa; además, se sigue trabajando con las fortificaciones y una vez que esté todo finalizado, se podrá realizar una buena ruta que genere interés en diferentes mercados”, precisó López Iglesias. Por otra parte, el edil pacense, se refirió también a la iluminación: “Estamos potenciando la iluminación en el Patrimonio de la ciudad y de hecho, en esta feria, hemos podido apreciar la belleza de los ríos de luz aplicada al patrimonio, que es una verdadera preciosidad, pudiéndose renovar la iluminación de los edificios con un consumo muy inferior, utilizando la luz desde una perspectiva sostenible y eficiente. Tenemos la convicción de que con inversión, con imaginación y con profesionales que puedan orientarnos en esta labor, podremos tener en Badajoz un buen producto turístico para ofrecer rutas a través de la luz”. En el ámbito de los congresos, Badajoz tampoco se quedará atrás y una vez puestos en valor todos sus recursos, López Iglesias se muestra convencido de que el sector de reuniones será una de sus mayores apuestas; por el momento el Palacio de Congresos, Ifeba y los hoteles de la ciudad están potenciando este mercado.
Badajoz podrá ser una potencia transfronteriza El éxito de Badajoz como ciudad de congresos se verá potenciado con la línea del AVE, “la línea Badajoz-Navalmoral de la Mata está terminada y ahora queda acometer la parte de Navalmoral de la Mata-Madrid y si Portugal apuesta por el AVE, Badajoz podrá ser una potencia transfronteriza que combinará a la perfección el binomio congresos y cultura”, señala Germán López, que también se refirió a la importancia de la ciudad. Ya tenemos la Eurociudad de Elva y lazos con otras ciudades portuguesas que se sitúan a menos de 100 kiómetros de Badajoz.
Jaén “Una capital por descubrir “
Más info: aytojaen.es
La concejala de Deportes y Turismo del ayuntamiento de Jaén, Rosario Morales de Coca, ha presentado en la XIX Feria Internacional de Turismo Interior, INTUR, la oferta de su ciudad que ofrece más de 3.000 horas de sol al año y posee una estructura idónea para callejear y descubrir tesoros como el Castillo de Santa Catalina, la Catedral renacentista y los Baños Árabes. Bajo el título “Jaén una capital por descubrir”, se ha desarrollado un decálogo en el que se exponen los motivos para descubrir Jaén a través de su cultura, su patrimonio, su naturaleza y su gastronomía. Para potenciar su oferta, desarrollarán el proyecto “Jaén llave en mano”, que ofrecerá descuentos en servicios turísticos y el titulado “Noches de Flamenco”, que acerca este arte a todo el que esté interesado.
Más info: jaenparaisointerior.es
12 INFORTURSA
Germán López Iglesias, concejal de Turismo de Badajoz
Rosario Morales de Coca, concejala de Deportes y Turismo del Ayuntamiento de Jaén
SECTOR ok:Maquetaci贸n 1
9/12/15
10:07
P谩gina 7
SECTOR ok:Maquetación 1
9/12/15
10:07
sector Car2Go Nuevo servicio de alquiler de vehículos
Página 8
/////////////////////////////////////////////////////////// Air Berlín Promoción navideña
Más info: airberlin.com
car2go, ha lanzado el primer servicio de carsharing bajo demanda en España. La flota inicial está integrada por 350 vehículos smart fortwo ed eléctricos, que funcionarán sin estaciones de alquiler fijas en una zona de operación de 53 kilómetros cuadrados comprendidos dentro de los límites de la M-30. Los vehículos car2go pueden ser alquilados espontáneamente dentro del área de operación. Los usuarios registrados sólo pagan por el uso real del servicio, sin ningún coste mensual ni anual, con un precio de lanzamiento de 0,19€ por minuto, todo incluido. Más info: madrid.car2go.com Air Berlín pone en vuelo su avión navideño, con premio para quien lo capte Un Airbus A320 de la compañía alemana airberlin, que se ha incorporado a la flota en septiembre, realiza su primer vuelo el 26 de noviembre, cubriendo la ruta Düsseldorf-Berlín-Helsinki-Berlín-Múnich. Un total de 180 pasajeros, podrán disfrutar de este navideño avión y cualquier persona que haga una fotografía de esta nave decorada y la publique en las redes sociales de la línea aérea, podrá ganar un cupón de vuelo (airberlin.com/weihnachten). Una lámina Lindt HELLO SANTA, de 3,10x3,5 metros, decora ambos laterales de la
Zero Motorcycles Lanza dos motocicletas 100% eléctricas ZeroMotorcycles ha lanzado dos modelos limitados a 11 kW que podrán conducir los titulares de un permiso A1 o de un permiso B con tres o más años de antigüedad; son la nueva Zero FXS y la Zero S 11; ambas son motocicletas 100% eléctricas de 11 Kw. Disponibles desde 12.700 y 16.120 euros, respectivamente Más info: zeromotorcycles.com
14 INFORTURSA
parte delantera del avión, lo que hace que se distinga fácilmente del resto. Por otra parte, en todos los vuelos de corta y media distancia y en la clase business, se entregarán 1,2 unidades de corazones navideños y se ofrece en todos los trayectos internacionales el transporte gratuito del árbol de Navidad siempre que tenga como máximo 2 metros de altura y se entregue 48 horas antes de la salida del vuelo previa llamada al 902 333 335. El menú de a bordo, también se distingue por su carácter navideño.
TAP Portugal TAP y Azul firman un acuerdo bilateral Vuelos en Code Share TAP Portugal y la compañía Azul, Líneas Aéreas Brasileñas, han suscrito un acuerdo bilateral de code-share que permitirá ofrecer un amplio abanico de servicios combinados a los clientes de ambas compañías. Los billetes ya están a la venta y desde el 10 de diciembre, TAP ofrecerá vuelos identificados con su propio código y un conjunto significativo de nuevos servicios para más de 20 nuevos destinos en Brasil de la red doméstica de AZUL. Los nuevos destinos son: Aracaju, Cascavel, Criciúma, Cuiabá, Campo Grande, Dourados, João Pessoa, Curitiba, Florianópolis, Goiânia, Ilhéus, Juiz de Fora, Joinville, Bauru, Londrina, Maceió, Maringá, Marília, Navegantes, Sinop, Palmas, Pelotas, Porto Velho, Ribeirão Preto, Rio Branco, São José, Teresina, Uberaba, Uberlândia y Vitória. Por su parte, la compañía Azul, ofrecerá servicios identificados con su código en vuelos de TAP entre 12 puntos de entrada ofrecidos en Brasil: Fortaleza, Natal, Recife, Salvador, Brasilia,
Más info: flytap.com
Belo Horizonte, Rio de Janeiro, São Paulo, Campinas, Porto Alegre, Manaos y Belém ‒ y Portugal. Próximamente, se realizará la integración de los programas de Fidelización Victoria y Tudo Azul.
SECTOR ok:Maquetaci贸n 1
9/12/15
10:07
P谩gina 9
SECTOR ok:Maquetación 1
9/12/15
10:07
Página 10
sector
///////////////////////////////////////////////////////////
Meliá en Madrid Gran Meliá Palacio de los Duques
Más info: melia.com
Escapada a Trevejo
FOTO: LUÍS CÁRDENAS
Apartamentos Rurales Afala
Hall del Gran Meliá Palacio de los Duques
Meliá Hotels International ha realizado en Madrid una inversión de 19 millones de euros que da un nuevo impulso a la hotelería de lujo. La compañía pretende desarrollar así el concepto “urban leisure resorts”, que representa hoteles ubicados en destinos urbanos pero con un alto componente de ocio y Madrid, en este sentido, es una referencia para Meliá. Con esta finalidad, la antigua residencia de los duques de Granada de Ega y Villahermosa, antiguo hotel Ambassador, se transformará tras una reforma integral, en el Gran Meliá Palacio de los Duques, que abrirá sus puertas en 2016 luciendo cinco estrellas. Se ubica entre el Palacio Real, el Senado y el Teatro de la Ópera y dispondrá de 181 habitaciones.
El arte en toda su extensión El cuadro de Las Meninas, inspirará la decoración de sus 181 habitaciones, todas dotadas con las últimas tecnologías y decoradas creando ambientes a través del juego de la luz y los materiales. El hotel conservará elementos originales, como la espectacular escalera central y un pequeño salón privado. Tendrá diez salas de reuniones y ofrecerá el servicio Red Level propio de la marca, así como un espacio wellness de estilo asiático junto a diferentes restaurantes de alta calidad que sin duda serán una referencia en el panorama gastronómico madrileño.
Vincci Hoteles
Más info: vinccihoteles.com
Vincci Hoteles te abre las puertas del museo Thyssen de Málaga La cadena ofrece una llave, la tarjeta Room Museum, con la que sus huéspedes pueden acceder como cliente VIP a uno de los museos más relevantes de nuestro país: el Museo Carmen Thyssen. La llave permite disfrutar de la gran colección de la pinacoteca en la ciudad de Málaga y también de las exposiciones temporales o de cualquier otra actividad expositiva que se desarrolle. El cliente podrá acceder al museo sin necesidad de hacer colas ni pasar por la taquilla y dispone de tres accesos independientes que no tienen límite de tiempo. Javier Ferrer, gerente Museo Carmen Thyssen Málaga y César Pérez, director de Vincci Selección Posada del Patio
20 INFORTURSA 16
Sobre una antigua vivienda de Trevejo reformada, se han construido los Apartamentos A Fala, manteniendo la estructura y características típicas de la arquitectura de la zona. Constan de dos alojamientos, totalmente independientes, en un mismo edificio. La restauración combina con absoluta maestría la madera de castaño y pino con la piedra, ofreciendo un resultado de gran atractivo, al que se añade la barbacoa exterior de piedra junto con bancos del mismo material y chimenea. El apartamento de la planta baja, con decoración muy singular en madera y forja, tiene dos habitaciones, una de ellas circular de 20 m2, con cama con dosel y visillo y persiana eléctrica. La otra habitación, de estructura habitual, es para dos personas. El apartamento de la planta superior, dispone de una habitación para dos personas, si bien, en ambos apartamentos es posible que dos personas más se alojen, ocupando una cama disponible en el salón. Ambos apartamentos disponen de aire acondicionado, calefacción, chimenea, cocina completamente equipada, lavadora, televisión, bañera de hidromasaje y wi-fi gratuito.
C/ Pizarro, 24 10894 - Trevejo / Cáceres Tlf: 653 366 247 reservas@apartamentos-afala.es Más info: apartamentos-afala.es
FOTO: LUÍS CÁRDENAS
SECTOR ok:Maquetación 1
9/12/15
10:07
Página 11
SECTOR ok:Maquetación 1
9/12/15
10:07
sector Buey Wagyu Para compartir estas Navidades En estas fechas en las que se busca lo mejor y se aportan a la mesa productos más especiales para compartir, el Buey Wagyu se convierte en un auténtico manjar que ofrece numerosas opciones gastronómicas. La cría de esta raza de buey de origen japonés permite elaborar productos de alta calidad a partir de esta carne que es de las más preciadas del mundo, además de ser de las más saludables, por su riqueza en ácidos grasos insaturados y contenido en omega 3 y 6. Las reses se crían en un sistema totalmente natural, con un esmero cuidado y una alimentación sin aditivos. Más info: nuestrobuey.com
Página 12
/////////////////////////////////////////////////////////// Brasa y Leña
Más info: brasaylena.com
Cocina brasileña, del asador al plato Los restaurantes churrasquerías Brasayleña, forman parte de una cadena que ofrece el clásico menú rodizio, típico de la gastronomía de Brasil, donde se sirven más de veinte tipos de carne por los churrasqueros, directamente desde el asador al plato. Tienen numerosas opciones dentro de su menú rodizio y cuentan con seis establecimientos en Madrid cuyos menús oscilan entre los 15 y los 25 euros. Lo típico de estos locales es que sus churrasqueros van pasando por las mesas ofreciendo las carnes asadas que tienen en su carta. Una vez el cliente elige la que quiere, cortan los trozos en el propio plato, pudiéndose comer toda la carne que se deseé por un único precio. El acompañamiento de estas carnes, como se ha dicho, son guarniciones propias del país como ensalada, arroz blanco, patatas fritas, plátano frito, farofa (harina de mandioca que se utiliza para acompañar con la carne o mezclar en la feisoada) o fríjoles (judía pinta originaria
de países latinoamericanos). Puedes acompañar la comida con la bebida nacional de Brasil, la caipirinha.
Nassica Getafe Avda. Río Guadalquivir, 13E 28906 Getafe (Madrid) www.brasaylena.com
Restaurante Atalanta La esquina gastronómica
Nuevo sabor Indi&Co Nuevo sabor Strawberry Tonic Indi ha iniciado la moda de las tónicas rosé con su nuevo sabor, Strawberry, que sólo se consigue con las fresas de Andalucía. Se elabora artesanalmente en la última destilería artesana de Cádiz, ubicada en El Puerto de Santa María. Además de las fresas andaluzas, en su elaboración intervienen la lima kalamansi y la corteza de quino procedente de Perú. Su principal singularidad es el equilibrio entre el amargor clásico de la quinina, que ofrece cualquier tónica y el dulzor delicado de las fresas andaluzas, habiendo logrado un nuevo sabor, afinado a lo largo de más de ciento sesenta catas selectivas. Más info: indidrinks.com
18 INFORTURSA
En el número 1 de la Gran Vía madrileña, se encuentra este restaurante en el emblemático edificio Grassy; destaca por sus grandes ventanales, que ofrecen impresionantes vistas de la calle Alcalá, Gran Vía y Caballero de Gracia. En su Sardina marinada barra, puedes disfrucon fruta de la pasión tar de sus cocktails y gin tonics con la firma de Natalia Felipe a cualquier hora del día y en el restaurante encontrarás una carta creativa para co-
Jarrete de cordero con puré de patatas
Tarta sacher reinventada Atalanta
midas y cenas donde no faltan jamón ibérico de bellota, croquetas de jamón ibérico o de carabineros, salmón marinado con frutos del bosque, mejillones pata negra, berenjenas en témpura, pulso a la brasa y muchas otras originalidades.
Gran Via, 1 28013 Madrid Tel. 91 523 47 03 restauranteatalanta.com
SECTOR ok:Maquetación 1
9/12/15
10:07
Página 13
Gamba Natural Sin conservantes
Volvoreta está situado en la planta 30 del hotel Eurostars Madrid y goza de unas vistas privilegiadas
Volvoreta
Más info: eurostarsmadridtower.com
Restaurante panorámico del hotel Eurostars Madrid En este restaurante ubicado en la planta 30 del edificio del hotel Eurostars Madrid, puedes degustar una rica gastronomía mediterránea al tiempo que disfrutas de unas espectaculares vistas de la Sierra Madrileña. En cada estación encontrarás un menú diferente elaborado por el equipo de cocina donde siempre destacan la originalidad y la calidad. De lunes a viernes, sólo a mediodía, puedes disfrutar de un menú al precio de 41 euros que cambia semanalmente en función de los productos de temporada y con el Menú Degustación, te ofrece un itinerario gastronómico recorriendo los platos más selectos de la gas-
tronomía nacional y los mejores vinos de su completa bodega, al precio de 67 euros sin vino y 87 con vino. Cualquiera que sea la opción elegida, el chef Pablo García pone su sello acompañado de Sergio Asenjo y Diego Sordo, que elaboran una cocina de mercado con raíces mediterráneas y toques mexicanos, japoneses y de otros países. Pablo García trabajó en el Palacio de San Esteban de Salamanca, en Valbusenda de Zamora y en Annua, restaurante con una estrella Michelín. Pº de la Castellana, 259 B 28046 Madrid Tel. 91 334 27 55
Gamba Natural es una empresa noruega, con sede en Medina del Campo, dedicada a la producción de langostinos totalmente naturales y pescados bajo demanda; es un producto gastronómico fresco, supervisado por un sistema de control informático que automatiza, supervisa y mantiene niveles adecuados de oxígeno, así como la salinidad y la temperatura, para conseguir que la producción del langostino sea óptima. Al no tener conservantes, son la opción preferida, especialmente por alérgicos. En Navidad, ofertan 3 kilos de langostino natural mediano por 99 euros. Más info: gambanatural.es
IMAGE BANK:Maquetación 1
8/12/15
10:19
Página 2
image bank
Tahití y el resto de sus islas, conocidas como Islas de la Sociedad, además de sol, playa y paisajes inimaginables, te ofrece la posibilidad de practicar los más diversos deportes de aventura, hacer submarinismo entre los arrecifes de coral o realizar senderismo a través de sus valles y montes e incluso descubrir lugares de interés arqueológico.
20 INFORTURSA
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// Presentación en Madrid Kuoni ha presentado en Madrid el destino Polinesia Francesa en todas sus vertientes y con todas las combinaciones posibles para descubrir este entorno paradisíaco repleto de playas, espacios naturales y dotado de alojamientos de alta calidad. Para novios, hasta el 31 de diciembre, puedes reservar 12 días y ocho noches desde 3.275 euros. El itinerario incluye cuatro noches en Moorea, tres en Bora Bora y una en Tahití. www.kuoni.es
IMAGE BANK:Maquetación 1
8/12/15
10:19
Página 3
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// Playas perfectas... y más Las Islas de la Polinesia son el lugar idóneo para los viajes de luna de miel, pero cada vez se comercializa más como destino de turismo activo, donde practicar el deporte favorito. En Tahití, existen enormes paredes repletas de frondosa vegetación e impresionantes cascadas donde practicar senderismo y barranquismo; en la zona sureste de la isla, a la que únicamente se puede acceder en barco desde Teahupoo, se ubica Te Pari, excepcional para los amantes del surf por su biodiversidad y sus acantilados y en Bora Bora, rodeada de una gran laguna interior y protegida del océano por una lengua de tierra, es el lugar idóneo para practicar submarinismo, moto acuática, jet ski o piragüismo.
Descubre las lagunas más bellas del mundo donde las tonalidades del agua te regalan toda una gama de verdes y azules y un auténtico espectáculo de arrecifes coralinos.
Tahití Lo mejor del Pacífico n el corazón del océano Pacífico, Tahití es la mayor de las islas polinesias y su capital administrativa. La Polinesia Francesa, se extiende por un espacio marítimo de 4.000.000 de km2, superficie equivalente a Europa y está formada por 118 islas agrupadas en cinco archipiélagos, siendo en el archipiélago de la Sociedad, donde se encuentra Tahití. En Tahití, además de playas de arena negra de la costa este o de arena blanca en la costa oeste, descubrirás la más variada cultura de la música, la danza y el teatro, pudiendo asistir a magníficos espectáculos, sorprendentes exposiciones de arte y a originales obras de teatro. Entre las actividades obligatorias que hay que hacer en Tahití están, pasar al menos una noche en un bungalow sobre pilotes que simbolizan el lujo más absoluto durmiendo mientras escuchas el chapoteo del agua y despertar con un desayuno traído en piragua; bucear en sus acuarios naturales de Fakarava o Tikehau y en las Islas de la Sociedad, de las Marquesas y de las Australes; tampoco te prives de comer pescado crudo con leche de coco, que te ofrecerán tanto en puestos ambulantes como en cafeterías y restaurantes. No dejes de visitar el mercado de Papeete para adquirir algún artículo de artesanía o comprar su magnífica fruta. Un viaje a Tahití sin visitar su isla hermana, Moorea, sería imperdonable; sólo tardarás 40 minutos en llegar y te asegura una experiencia inolvidable. En los mismos términos, tienes que visitar Bora Bora, la llamada Perla del Pacífico y, si es posible, la salvaje Maupiti, símbolo del exotismo más extremo. No rechaces una excursión con guía para descubrir los vestigios arqueológicos, la vegetación y los ríos y cataratas y si el viaje coincide entre los meses de julio a noviembre, acércate a la isla de Rurutu para observar las ballenas fuera de las rutas habituales.
T: INFORTURSA F: INFORTURSA
E
Matilde Sánchez, responsable Promotion de Atout France y Alfonso Rueda, director de producto de Kuoni tras la presentación del destino “Polinesia Francesa” /FOTO IF
Más info: tahiti-tourisme.pf INFORTURSA 21
MADRID OK:Maquetación 1
8/12/15
10:23
Página 2
nacional //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Es Madrid Es Navidad El Ayuntamiento de Madrid ofrecerá en las próximas fechas una versión navideña de la ciudad, tomando el pulso festivo a sus ciudadanos con numerosas propuestas. Entre el 27 de noviembre y el 6 de enero, la iluminación de las calles será una constante en una programación que incluye la muestra de belenes, actividades para disfrutar en familia, música clásica, conciertos infantiles, sesiones dj y el gran evento de la Navideña Feria Internacional de las Culturas en Conde Duque. También el White Bouncy Castle, una instalación de arte vivo en la Galería de Cristal de CentroCentro, de enormes dimensiones, en la que los participantes crearán sus propias coreografías, un diálogo musical entre paseantes y un espectáculo de percusión y juego. Más info: esnavidad.madrid.es
22 INFORTURSA
MADRID OK:Maquetación 1
8/12/15
10:23
Página 3
PUBLIRREPORTAJE
/////////////////////////////////////////////////////////////// n Conde Duque y CentroCentro encontrarás estas Navidades numerosas propuestas para sumergirte en la celebración y Madrid Río se incorpora por primera vez para organizar una jinkana lumínica. En la Galería de Cristal de CentroCentro, se estrena el White Bouncy Castle, una instalación hinchable de arte vivo, de 35 metros de longitud y 11 de altura, diseñada por el prestigioso coreógrafo William Forsythe, donde se alteran las coordenadas espaciales, lo que incita al público a entrar en el juego coreográfico. Entre los conciertos organizados en este espacio cultural se incluyen algunos dedicados los más pequeños, cuentacuentos y talleres donde los adultos podrán trabajar junto a los niños. También están previstas actuaciones de música coral, un ecléctico programa de conciertos en el auditorio donde se dan cita la música popular, académica y de vanguardia, con artistas como Hauschka, Pierre Bas-
T/F:INFORTURSA
E
White Bouncy Castle, en CentroCentro
tian, Vashti Bunyan o Dorian Word, entre otros, y otro de flamenco, organizado en colaboración con La Casa Gitana, en el que actuarán Montse Cortés, Rancapino chico e Israel Fernández. En el Centro Conde Duque, habrá trece espectáculos teatrales para los más pequeños entre el 23 de diciembre y el 4 de enero, que pasan por titiriteros, un jardín zen desde el que se ve el cambio de las estaciones, adaptaciones de cuentos clásicos, un teatro de sombras y representaciones participativas. El mismo centro acogerá la Feria Editorial Infantil entre el 28 y el 30 de diciembre, mostrando imaginativas novedades que han surgido para los pequeños lectores y del 2 al 5 de enero, padres y madres
INFORTURSA 23
MADRID OK:Maquetación 1
8/12/15
10:23
Página 4
madrid /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
La diversidad cultural protagoniza la Navideña Feria Internacional de la Culturas en Conde Duque del 17 al 22 diciembre, en la que han colaborado con el Ayuntamiento las embajadas de más 40 países
podrán compartir su tiempo con sus hijos jugando, creando o saliendo por un tiempo de su papel habitual. La mayoría de las actividades son gratuitas o sus precios son muy asequibles, con entradas que, por lo general, no superan los 4 euros. Otras iniciativas destacadas son la campaña de juguetes no sexista y las actuaciones que se han programado en los mercados municipales para estimular la compra, los talleres de creación de adornos navideños a partir de materiales reciclados que tendrán lugar en tres de los grandes parques de la ciudad o la campaña de recogida de abetos para que estos puedan volver a ser plantados en la ciudad después de adornar las casas en Navidad.
países escandinavos. Descubrirás cómo se decora la Navidad en otras partes del mundo, con talleres como el de origami para adornar los árboles en Japón o el de máscaras chinas; también habrá ciclos de cortometrajes y de cine infantil navideño con películas y documentales de la tradición en los diferentes países y la música estará presente a través de diversos conciertos de flamenco fusionado con jazz americano, músicos sirios que dialogan con derviches turcos, o cantantes de pop catalanes que interpretan en chino, además de sesiones de dj de música electrónico que se mezclan con ritmos tradicionales como la cumbia, la ranchera o el candombe. La poesía, el performance y otras exposiciones complementan el programa.
El ya tradicional y popular itinerario del Bus de la Navidad , que se ha convertido en una cita obligada de la Navidad madrileña, funcionará desde el jueves 3 de diciembre hasta el 6 de enero de 2016
Navideña Feria Internacional de las Culturas
Navideña Feria Internacional de las Culturas Este año, Madrid ha organizado algo verdaderamente especial en los Patios Central y Sur del Conde Duque, donde entre el 17 y el 22 de diciembre, se organiza una feria de tradiciones muy diversas. La iniciativa del ayuntamiento cuenta con la colaboración de embajadas de más de 40 países de todo el mundo e institutos culturales extranjeros que se unen para mostrar las danzas y bailes tradicionales de Navidad y Año Nuevo de China, Palestina o Israel, villancicos de Guatemala, Ecuador o Ucrania o la gastronomía festiva de Argentina, Líbano o Irlanda. También tendrá una especial relevancia la narración oral, de la mano de cuentacuentos de Japón, China, India, África, América Latina, de la antigua Sefarad o de los 24 INFORTURSA
Madrid en la calle Los habitantes de Madrid y quienes visiten la ciudad, podrán tomar literalmente la calle estas Navidades y disfrutarlas. En Madrid Río, del 26 al 28 de diciembre, a las 18 horas, tiene lugar una acción colectiva y sincronizada para iluminar parte de la zona con un espectáculo
El Paseo del Prado será una gran pista de baile, patinaje y música de percusión los domingos 27 de diciembre y 3 de enero
MADRID OK:Maquetación 1
8/12/15
10:23
Página 5
PUBLIRREPORTAJE
/////////////////////////////////////////////////////// La Puerta de Alcalá, decorada con motivos navideños
Bus de la Navidad
Mercado de San Miguel
INFORTURSA 25
MADRID OK:Maquetación 1
8/12/15
10:23
Página 6
madrid ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Desde el 27 de noviembre, Madrid se llenará de Navidad con luces brillantes desde las 18,00 horas hasta las 23,00 de domingo a miércoles y de 18,00 a 00,00 de jueves a sábado y víspera de festivo.
deportivo de luz en movimiento y los amantes del paseo, la bici o el patín, pueden tomar con total libertad el paseo del Prado, desde la glorieta de Carlos V hasta Cibeles, los domingos 27 de diciembre y 3 de enero de 10,00 a 20,00 horas y participar en algunas de las actividades programadas, como el “Discopatín Neptuno”, que garantiza diez horas de música. En el mismo lugar, una veintena de profesionales de la percusión van a instalar baterías a lo largo del paseo dialogando con los peatones, utilizando estilos musicales muy diferentes, donde la participación está asegurada. En la Plaza de Colón, tendrás una pista de patinaje de 28 metros de largo que se reserva por las mañanas para los niños de centros de acogida y pequeños de familias sin re-
Espectáculo en el Teatro Circo Price
cursos, abriéndose por la tarde y los fines de semana para quienes deseen pasar un buen rato patinando; los bebés también tendrán una mini pista. Las iniciativas no paran aquí; en distintos barrios y distritos, se organizan torneos, actividades, música, magia, teatro, mercados navideños y cabalgatas, para que ningún madrileño se quede sin participar en las fiestas navideñas.
Esto no es todo... Un año más, el Bus de la Navidad recorrerá las vías más emblemáticas de la capital des-
26 INFORTURSA
de el 3 de diciembre hasta el 6 de enero; entre el 4 de diciembre y el 10 de enero, Circo Price ofrece su tradicional espectáculo y en el Palacio Municipal de Congresos se representarán Disney Live!, Mickey’s Music, Cantajuego Diez y Peppa Pig. En Matadero Madrid habrá un taller de narración y elaboración de productos navideños. Un ciclo de gospel y el musical Hansel y Gretel estarán en el Fernán Gómez, mientras el Teatro Español también suma su programación a la oferta. No dejes de visitar los cuatro belenes de gran valor artístico que se ubican en el Palacio de Cibeles, Casa de la Villa, el Museo de los Orígenes y el Museo de la Historia, este último napolitano del siglo XVIII y que se suman a otros 30 instalados en iglesias y otros organismos, además de los de los centros culturales de distrito. En la Cabalgata de Reyes participan este año los alumnos de los colegios que forman parte del programa STARS de la UE para fomentar los desplazamientos en bici de escolares, que avanzarán a una velocidad mayor que el resto del desfile, simbolizando una estrella fugaz que guía a la cabalgata.
Más info: esnavidad.madrid.es
MADRID OK:Maquetaci贸n 1
8/12/15
10:23
P谩gina 7
PUBLIRREPORTAJE
/////////////////////////////////////////////////////////
Plaza Mayor
Puerta del Sol
Plaza de Cibeles. Al fondo el edificio Metropolis
INFORTURSA 27
BADAJOZ :Maquetación 1
8/12/15
13:56
Página 2
nacional ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// Más info: turismobadajoz.es
CIUDAD MONUMENTAL
Badajoz Piedra a piedra
Arte, historia, gastronomía, ocio, fiestas y tradiciones y todo un filón cultural dibujan la esencia de Badajoz. Es la ciudad extremeña que se visita a pie, donde encuentras tanto típicas calles como grandes avenidas que se reúnen en rutas turísticas como la islámica, la de los museos, la de las puertas históricas o la del Badajoz moderno, sin olvidar una dosis de turismo activo, remontando el Guadiana a bordo de un kayak de travesía o de una piragua y observando su riqueza ornitológica. Su paisaje urbano no te dejará impasible y sus preparaciones culinarias te aseguran una experiencia gastronómica única.
La Puerta de Palmas es uno de los monumentos más emblemáticos de Badajoz
28 INFORTURSA
BADAJOZ :Maquetación 1
8/12/15
13:56
Página 3
///////////////////////////////////////////////////////////////
Dormir
adajoz, situada entre los puntos geográficos estratégicos de Madrid, Sevilla y Lisboa, es símbolo del contraste entre las culturas antiguas –almorávide, almohade, musulmana y cristiana- y la cultura más vanguardista del siglo XXI. Actualmente, con más de 152.000 habitantes, es un lugar clave de la economía y la sociedad extremeña y una ciudad de servicios reforzada con la actividad del Palacio de Congresos, que se suma a la instalación ferial, IFEBA. El edificio más alto de Extremadura de Caja de Badajoz, es centro económico y financiero de la ciudad, diseño del arquitecto Antonio Lamela en colaboración con el estudio británico Hook, que alberga restaurante, sala de exposiciones y auditorio así como oficinas; tiene 88 metros de altura, superando a la Torre de Mérida. El recorrido por la muralla y la vieja Alcazaba de Badajoz abre la caja de una rica historia ante los ojos del turista. La Alcazaba árabe es su principal manifestación; está considerada una de las mejores de España
T: INFORTURSA F: INFORTURSA
B
Puerta Palmas
localizada frente al
Puente de Palmas, es uno de los monumentos más representativos de la ciudad. Su construcción finalizó en 1551
• NH Gran Casino Extremadura ***** Avda. Adolfo Díaz Ambrona, 11 06006 Badajoz Teléfono: 924 28 44 02 Fax: 924 27 51 75 mail: nhgrancasinoextremadura@nh-hotels.com www.nh-hoteles.es • AC Badajoz **** Avenida De Elvas, s/n Jardines del Guadiana del Guadiana / 06006 Badajoz Teléfono: 924 28 62 47 / Fax:924 28 62 48 www.espanol.marriott.com • Badajoz Center **** Avda. Damián Tellez Lafuente s/n 06010 Badajoz Teléfono: 924 21 20 00 mail: badajoz@hotelescenter.com www.hotelescenter.es/badajozcenter • Confortel Badajoz **** Autovía A5 Salida 395 / 06010 Badajoz Teléfono: 924 44 37 11 / Fax: 924 44 37 08 www.confortelhoteles.com • Las Bóvedas **** Autovía Madrid-Lisboa, Km. 405 06006 Badajoz Teléfono: 924 28 60 35 / Fax: 924 28 61 80 mail:: reservas@lasbovedas.com www.hotellasbovedas.com • Zurbarán**** Paseo de Castelar s/n / 06001 Badajoz Teléfono: 924 00 14 00 / Fax :924 22 01 42 mail: reservas@hotelzurbaranbadajoz.com www.granhotelzurbaran.com
INFORTURSA 29
BADAJOZ :Maquetación 1
8/12/15
13:56
Página 4
badajoz /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Alcazaba
En su interior, se conserva la primitiva
Catedral, en la torre de Santa María y el Palacio del Duque de Feria que hoy es sede del Museo Arqueológico
Todo es destacable en la Alcazaba, desde sus puertas, del Capitel, de Carros o de Yelves, de la Coraxa o de la Traición y del Alpéndiz, hasta las murallas donde se distribuyen sus torres albarranas entre las que destaca la de Espantaperros en la que se dice que está inspirada la Torre del Oro sevillana
30 INFORTURSA
BADAJOZ :Maquetación 1
8/12/15
13:56
Página 5
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Badajoz
se ha consolidado como ciudad comercial y destaca por su carácter transfronterizo, que en los últimos años se está poniendo en valor y que aumentará su potencialidad en el futuro.
y es Monumento Histórico Artístico. Todo es destaca-
ble en la Alcazaba, desde sus puertas, del Capitel, de Carros o de Yelves, de la Coraxa o de la Traición y del Alpéndiz, hasta las murallas donde se distribuyen sus torres albarranas entre las que destaca la de Espantaperros en la que al parecer se inspiró la Torre del Oro sevillana. En su interior, conserva la primitiva Catedral, en la torre de Santa María y el Palacio del Duque de Feria que hoy es sede del Museo Arqueológico. El conjunto de la Alcazaba y sus jardines han sido objeto de numerosas actuaciones municipales. Si la Alcazaba impresiona, no lo hace menos el recinto amurallado, que tiene un peso específico en la arquitectura civil. Todavía conserva desde el siglo XII una decena de baluartes en pie, como el de Santiago, también conocido como “La Memoria”, que en 2005, tras su rehabilitación, se transformó en sala de exposiciones o el de San Vicente, donde se construyó en 1930 la Escuela de Artes y Oficios Adelardo Corvasí y que hoy es sede de la Escuela de Artes y Oficios Artísticos. A través de la Puerta de la Trinidad, accedes al baluarte de Santa María, que se ubica entre los baluartes de San Roque y Trinidad; en el interior del recinto se encuentra un amplio parque con jardines, zonas de descanso, fuentes y alguna escultura, siendo uno de los baluartes más completos y mejor conservados. Sobre el de San José, actualmente se sitúa el edificio de la Policía Nacional y en el de San Roque, que en su interior albergó hasta el año 2001 la plaza de toros vieja, se ubica actualmente el Palacio de Congresos. No dejes de admirar la puerta de la Trinidad, que es junto a las del Pilar y Palmas, uno de los ejemplos más significativos de las entradas a la ciudad. La encontrarás en el baluarte del mismo nombre y forma un paso abovedado por debajo de la muralla, que en esta zona alcanza los 10 metros de espesor. Su fachada exterior
Comer • AZCONA Avda. Adolfo Díaz Ambrona, 36 06006 Badajoz Teléfono: 924 272 407 • CAFE DADA Plaza de la Soledad, 11 06001 Badajoz Teléfono: 924 241 684 • CAMPAÑÓN Manuel Saavedra Martínez, 6 06006 Badajoz Teléfono: 924 273 928 • DANIELLO Plaza de las Américas, 7 06011Badajoz Teléfono: 924205939 • DOÑA PURITA Meléndez Valdés, 53 06002 Badajoz Teléfono: 924 229 518 mail: restaurantepurita@hotelsanmarcos.es www.hotelsanmarcos.es • DOSCA II Avda. Colón, 3 06001Badajoz Teléfono: 924 220 240 Fax: 924 220 240 mail: doscaa2@gmail.com www.cafeteriarestaurantedoscaii.com • EL HORNO ASADOR SIDRERIA Antonio de Nebrija, 8-B 06006 Badajoz Teléfono: 924 271 468 mail: el-horno@hotmail.com www.elhornoasadorsidreria.es • EL POTRO Vicente Barrantes, 5 - Bajo, Casco Antiguo 06002 Badajoz mail: info@restauranteelpotro.com • EL SIGAR Luis Movilla, 12 (C. Com. Huerta Rosales) 06011Badajoz Teléfono: 924 256 468 www.elsigar.es • AC BADAJOZ Avenida De Elvás, Urb Jardines del Guadiana 06006 Badajoz Teléfono: 924 286 247 Fax: 924 286 248 www.espanol.marriott.com
INFORTURSA 31
BADAJOZ :Maquetación 1
8/12/15
13:56
Página 6
badajoz ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// Badajoz desde la Torre de Espantaperros
Oficina Municipal de Turismo Paseo de San Juan, s/n Teléfono: 924 22 49 81 Fax: 924 21 02 32 E-mail: turismo@aytobadajoz.es
está fabricada en piedra y presenta un arco de
Plaza Alta UN ENTORNO PECULIAR Única, típica y peculiar es la Plaza Alta de Badajoz. Es cuadrangular y llana, completamente diáfana; prácticamente en su totalidad, está recorrida por soportales y bonitas arcadas; a través de uno de los arcos, comunica con la Torre del Alpéndiz , Galera y con los Jardines del antiguo Museo Arqueológico. Se piensa que fue construida sobre las antiguas casas de la ciudad islámica. De carácter renacentista, destaca por sus espacios abiertos, en contraposición con el carácter cerrado y defensivo que identificaba a lo medieval. Fue lugar de celebración de autos sacramentales, carreras de caballo y representaciones teatrales; hoy se utiliza para celebrar conciertos y diversos actos.
Alcazaba
32 INFORTURSA
medio punto enmarcado por pilastras, coronándose con el escudo real de los Austrias en mármol. Descubre la Plaza de España o de San Juan y el edificio del Ayuntamiento. Esta plaza sigue siendo el corazón de la ciudad y es un habitual lugar de encuentro y elemento aglutinador en una zona de intensa actividad comercial, política y administrativa. La imponente presencia de la Catedral Metropolitana, junto con el edificio del Palacio Municipal, configuran una de las imágenes que más definen la fisionomía de Badajoz. La oferta cultural, lúdica e histórica de Badajoz no tiene límites y aunque el tiempo de la visita siempre es inferior a lo deseado, la experiencia puede ser inolvidable.
Oficina de Turismo Casas Mudéjares Plaza de San José, s/n Teléfono: 924 20 13 69 Fax: 924 23 97 98 E-mail: casasmudejares@aytobadajoz.es Oficina de Turismo de la Diputación Provincial de Badajoz Francisco Pizarro, 5A Teléfono: 924 24 64 97 E-mail: oficina.turismo@dip-badajoz.es
BADAJOZ :Maquetación 1
8/12/15
/////////////////////////////////////////////////
13:56
Página 7
Vista desde el exterior parece más bien una fortaleza que una iglesia. Cuando Alfonso X “El Sabio” mandó construirla, pensó en todos los detalles para que con el tiempo consiguiera ser declarada Monumento Histórico Artístico y su interior se ha ido enriqueciendo con magníficas reliquias religiosas. En un total de trece capillas de distintos estilos se reparten pinturas, retablos y tallas de los más destacados artistas.
INFORTURSA 33
CANTABRIA:Maquetación 1
8/12/15
10:41
Página 2
nacional //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Cantabria Camino Lebaniego En esta ocasión les invitamos a recorrer el Camino Lebaniego; la UNESCO ha reconocido en julio pasado al Camino de Santiago del Norte y su ramal lebaniego declarándolo Patrimonio de la Humanidad, por su antigüedad, su extraordinario patrimonio, sus monumentos y por la riqueza de sus cuevas prehistóricas, calificándolo como bien de alta calidad que apoya la revalorización turística de la zona, tanto a nivel social como económico. Ahora, el Camino Lebaniego, forma parte del catálogo de los 779 bienes culturales que son Patrimonio de la Humanidad. Más info: caminolebaniego.com
34 INFORTURSA
CANTABRIA:Maquetación 1
8/12/15
10:41
Página 3
///////////////////////////////////////////////////////////////
Altos de Taruey, un lugar imprescindible para descubrir las zonas altas de la comarca lebaniega como la Peña Ventosa
n pleno otoño, una de las mejores propuestas de turismo pasa por descubrir Cantabria; no esperes días soleados, ni cálidas jornadas… sufrirás los rigores de la meteorología alpina en las zonas más elevadas y pasarás frío en el resto, pero con toda seguridad quedarás plenamente satisfecho al encontrarte en medio de este paraíso entre montañas, en contacto con la naturaleza, donde los recursos no tienen fin y donde puedes hacer volar a tu imaginación o permitir que le acompañe tu cuerpo practicando todo tipo de actividades como parapente, escalada, montañismo, descenso de barrancos…
T: INFORTURSA F: CANTUR
E
Si lo tuyo es el senderismo, el Camino Lebaniego es tu mejor elección A tu paso encontrarás pequeños pueblos de piedra y madera, rocas calizas, hayedos y robledales y una singular historia en torno a los majestuosos Picos de Europa. La oportunidad es única para desconectar el móvil y conectar con los lugareños de la comarca que en estos días se esmeran para recolectar las mejores uvas que luego darán como resultado el vino de la Tierra de Liébana o el aguardiente típico de la zona. Con la Cordillera Cantábrica y los Picos de Europa, Liébana concentra multitud de atractivos en un
territorio que también se adentra en la Reserva Nacional de Saja y que por su ubicación posee un benévolo microclima. En tu periplo por esta comarca, no puedes dejar de recorrer el desfiladero de La Hermida, impresionante garganta de 20 kilómetros, que el río Deva ha ido excavando en las rocas de los Picos de Europa; aunque también puedes hacerlo por el Puerto de San Glorio – que une Cantabria y León- o por el de Piedras Luengas – que une Cantabria y Palencia-. Todos los pueblos del Camino tienen una belleza singular. La casona montañesa se interpondrá en tu recorrido; es una casa señorial antigua que ni es casa tradicional ni es palacio, pero que marcó una tendencia social con su construcción, con soportal con aquerías, solana con muros cortafuegos, planta rectangular y escudos de armas labrados en piedra arenista que simbolizaban el linaje del propietario… puedes dedicar tiempo a contemplarlas. El recorrido también te permite conocer la arquitectura civil y religiosa como la de Potes, Conjunto Histórico Monumental, Mogrovejo, con su torre medieval y Dobres y el barrio de Cucayo, en el valle de Vega de Liébana, conjuntos históricos rurales; todos ellos y otros como los de Castro-Cillorigo, Colio, Pido, Espinama, Mogrovejo, Valdeprado, Luriezo o Cahecho, te aseguran el descubrimiento permanente de la naturaleza y el conocimiento de todas sus ricas tradiciones.
INFORTURSA 35
CANTABRIA:Maquetación 1
8/12/15
10:41
Página 4
cantabria /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// Camino Lebaniego “Desde que en 1967 el papa Pablo VI amplió el período jubilar a un año entero las peregrinaciones han aumentado notablemente. Las últimas ediciones del jubileo registraron cerca de un millón de peregrinos”
El Valle de Liébana, entre la Cordillera Cantábrica y los Picos de Europa, goza de un microclima excelente y posee un gran valor paisajístico.
Picos de Europa En la vertiente cántabra de las impresionantes cumbres de los picos de Europa, algunas con una altura superior a los 2.500 metros, se encuentra el circo de Fuente Dé, en Camaleño. Es un antiguo glaciar desde el que se accede a varias rutas de montaña, como la que te lleva al refugio de Cabaña Verónica, a 2.350 metros de altitud o como la que te conduce hacia los pastos Áliva, en el puerto del mismo nombre, desde donde obtendrás impresionantes vistas del puerto. En el Parque nacional habitan más de 100 especies de aves, entre las que destacan el pito negro y el urogallo, y entre las grandes rapaces el buitre leonado y el águila real. No te pierdas la gastronomía de la zona, diferenciada por su microclima: queso Picón Tresviso-Bejes, quesucos de Áliva, jamones de cerdo curados al brío, borono o morcilla, embutidos de cerdo, jabalí y venado y, por supuesto, el cocido lebaniego elaborado con los pequeños garbanzos que se cultivan en las huertas de la comarca. Las carnes de vacuno, cordero y cabrito guisadas o, simplemente, asadas, son manjares de las mesas lebaniegas. La miel y los postres caseros, con la especialidad de los canónigos, unas natillas muy suaves adornadas con una isla de merengue, y un té del puerto con orujo destilado en los valles lebaniegos completan una sabrosa y típica comida.
Más de cuatro siglos de historia en tres etapas El Camino Lebaniego, se recorre desde el siglo XVI, cuando el Papa Julio II concedió la
36 INFORTURSA
Consejos prácticos LO MÁS ÚTIL PARA EL PEREGRINO Si ya has decidido que vas a hacer el Camino, ya estás en el Camino. La intención supone el 100% de lo que necesitas para alcanzar tu objetivo, porque cuando el peregrino que hay en ti se pone en marcha la aventura comienza. ANTES DE EMPEZAR A CAMINAR Si no estás acostumbrado a caminar te recomendamos que lo hagas con anterioridad, aumentando el tiempo, cada semana, para coger fondo. Los que no entrenan antes de empezar el Camino también lo hacen y consiguen finalizar las etapas aunque con mayor dificultad. Otra opción es comenzar a entrenar en el camino sin pasar de los 20 kilómetros diarios. Haz estiramientos antes de comenzar. INFORMACIÓN ÚTIL PARA EL CAMINO El Camino está preparado para que no tengas que planificar en exceso con antelación. Si bien hay un mínimo de información que te recomendamos tener en cuenta: • Elige qué ruta vas a seguir, cuál es tu punto de partida y de llegada y los principales puntos de paso. En la web caminolebaniego.com puedes consultar los dos Caminos de Peregrinación por Cantabria, el Camino del Norte y el Camino Lebaniego. • Informarte de los albergues abiertos en tu Camino ya que no todos abren todo el año.
El Lignum Crucis está recogido en una capilla abovedada de estilo barroco diseñada en 1705 por Pedro Martínez de Cardeña, en el muro norte del Monasterio de Santo Toribio de Liébana
CANTABRIA:Maquetación 1
8/12/15
10:41
Página 5
San Vicente de la Barquera, en la costa occidental de Cantabria, posee uno de los puertos pesqueros más importantes de la región.
/////////////////////////////////////////////////////////////////
Potes.Su territorio llano, rodeado de montañas hace de Potes uno de los municipios más atractivos de Cantabria. Se conoce como la villa de los Puentes y de las Torres.
INFORTURSA 37
CANTABRIA:Maquetación 1
8/12/15
10:41
Página 6
cantabria /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// Camino Lebaniego En Tresviso, municipio lebaniego situado fuera del valle pero en plenos Picos de Europa y muy conocido por su queso, de tipo picón, tienes que subir a pie desde Urdón para disfrutar de la naturaleza en toda su plenitud
bula al monasterio de Santo Toribio de Liébana, donde se conserva la reliquia del Lignum Crucis, el fragmento más grande de la cruz de Cristo. Esta ruta, enlaza con el Camino del Norte, que era el utilizado por los peregrinos para llegar a Compostela; aunque existían cuatro itinerarios, el más utilizado era el que partía de San Vicente de la Barquera. La primera parada desde San Vicente de la Barquera es Serdio, un pueblo de poco más de 150 habitantes, donde se ubica un albergue de peregrinos; la siguiente parada es Cades (Herrerías), una localidad muy cercana a la famosa Cueva de El Soplao, que conserva una antigua Ferrería del siglo XVIII ahora rehabilitada donde te muestran cómo funcionaban las antiguas fábricas de hierro. Siguiendo el camino, encontrarás Lafuente (Lamason), un pueblecito que, aunque no tiene más de 50 habitantes,
Camino Lebaniego
conserva una iglesia románica, la de Santa Juliana, declarada Bien de Interés Cultural y unas casas tradicionales con solana típicas de la arquitectura de la zona. En Peñarrubia, el municipio de Cicera, ya en la frontera de la comarca, su iglesia parroquial del siglo XVII y sus casonas de piedra atraen la atención del peregrino,.. a medida que se anda el camino, el entusiasmo crece, como cuando llegas al Desfiladero de la Hermida, donde Lebeña, además de una iglesia de arte mozárabe, la de Santa María, joya arquitectónica de la región y Bien de Interés Cultural, te ofrece la posibilidad de
38 INFORTURSA
• Consulta los servicios alrededor de estos albergues como tiendas, bares, cajeros etc., para hacer una estimación de cuántos kms cuentas tan sólo con tus propios recursos. • No te olvides de tu Credencial. En Cantabria la puedes recoger en la Iglesia del Cristo en la Catedral de Santander. Las Asociaciones de Amigos del Camino, activas en distintas comunidades autónomas, también suelen tener. LA ALIMENTACIÓN Tan importante como el calzado, la mochila y la preparación física es la alimentación. El aporte de hidratos y proteínas a lo largo del día es vital. Te recomendamos que lleves alimento energético siempre en la mochila, como chocolate negro, frutos secos o barritas energéticas. Desayuna bien y sin prisas y cada dos horas toma alimento y bebida en pequeñas cantidades. Cena tranquilamente y suficiente aunque el aporte de hidrato ya no será tan necesario. Bebe agua durante el día. EL CALZADO El tipo de calzado dependerá de la época del año que hagas el Camino pero sobre todo ¡¡¡no estrenes calzado!!!. Las botas de montaña son un mito, resultan muy duras y pesadas y muy poco adecuadas para el asfalto. Es preferible llevar zapatillas de deporte aunque lo más recomendable son las zapatillas de Trekking con Goretex. Son flexibles y de suela adaptable a todos los terrenos y al peso de la mochila y favorecen la transpiración y protegen el pie del agua y la humedad. Lleva también otro calzado cómodo para usar una vez finalizada la etapa y en los albergues. TU MOCHILA Como un caracol que se mueve con su casa a cuestas así serás tú con tu mochila. Por eso, lo primero y más recomendable es que la mochila sea de calidad: • De tamaño acorde a tu capacidad de peso. Cuanto más grande la mochila más llevarás y es fundamental que viajes con lo imprescindible. No es recomendable llevar
A tu paso encontrarás pequeños pueblos de piedra y madera, rocas calizas, hayedos y robledales y una singular historia en torno a los majestuosos Picos de Europa
CANTABRIA:Maquetación 1
8/12/15
10:42
Página 7
//////////////////////////////////////////////////////////////////
La Iglesia mozárabe de Santa María de Lebeña, fue declarada Monumento Nacional en 1893 y tres años después fue restaurada adquiriendo su actual estructura.
Peregrino a Liébana
INFORTURSA 39
CANTABRIA:Maquetación 1
8/12/15
10:42
Página 8
cantabria /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// Camino Lebaniego En el camino lebaniego encontrarás mucho más que paisaje, hay siglos de historia escritos en sus pueblos y valles. No dejes de disfrutar de su rica gastronomía diferenciada por su microclima”
realizar el sendero de pequeño recorrido PRS.3, llamado Camino de Arceón, que enlaza con el GR-71, sendero de la Reserva de Saja, que pasa por Potes y llega al Monasterio de Santo Toribio de Liébana. Hasta 2007, junto a la iglesia de Lebeña se encontraba un singular árbol milenario, el Tejo de Lebeña. Potes, el siguiente punto del camino Lebaniego; es uno de los municipios más pintorescos de la zona; llano y rodeado de montañas, en sus tierras se desarrollaron numerosas luchas medievales entre las casas de los Mendoza y los Manrique, fácilmente imaginables
Camino Lebaniego en Potes
cuando se recorren sus numerosas callejuelas y caserones. Toda la villa está catalogada como conjunto histórico, siendo sus monumentos más notables la Torre del Infantado y la iglesia de San Vicente. Es punto de partida hacia el parque nacional de los Picos de Europa y destaca por su gastronomía y por el mercado agrícola que cada lunes se celebra en su Plaza. A 12 kilómetros, en Cabezón de Liébana, Santa María de Piasca posee una decoración escultórica con iconografía variada que abarca desde dragones alados, caballeros guerreros y leones hasta monstruos y todos los oficios posibles del siglo XII. De Potes parte el camino hacia el Monasterio de Santo Toribio, en Camaleño, en cuya iglesia gótica se conserva la reliquia del “Lignum Crucis” . La puerta del Perdón de este Monasterio, se abrirá en 2017, con motivo del Año Jubilar, que es aquel en el que el 16 de abril, festividad de Santo Toribio, coincide en domingo.
40 INFORTURSA
más del 10% de tu peso, te puede pasar factura física. • Con funda protectora del agua. Muchas ya lo traen incorporado pero si no lo tienen puedes comprarla aparte. Si llevas capa con cubremochila no la necesitas. • Ajustable a tu cuerpo y a tu estatura. Cuanto más ajustada a tu cuerpo mejor. Y ahora qué metes en la Mochila? • Documentación: Carnet de identidad, Tarjeta de la seguridad social y Credencial. • Botiquín: aspirinas o antiinflamatorios, Vips Vaporups para aplicarte a los pies cada mañana, evitando así ampollas y catarros, Tiritas. • Aseo: cepillo y pasta de dientes, gel, champú y una pastilla de jabón para la ropa de tamaño mini. Toallitas húmedas y para quien lo necesita cuchillas o maquinilla de afeitar. • Una toalla de microfibras • El móvil, cargador y batería externa para trayectos más largos • Una navaja multiusos, frontal y mechero • Saco de dormir ligero • Tapones para los ronquidos de la noche • Cantimplora de un litro • Un par de bastones de Trekking • Dos o tres mudas • Dos o tres pares de calcetines • Un par de camisetas de poliéster. Las camisetas de algodón no transpiran y tardan mucho en secar. • Imperdibles y pinzas por si quieres colgar la ropa que has lavado en el albergue por fuera de la mochila para que seque mientras caminas. • Un par de pantalones de senderismo • Una sudadera o chaqueta ligera • Una capa de agua con cubremochila • Un gorro, gafas de sol, protección solar de tamaño mini • Para los meses de invierno se recomienda llevar un polar en vez de chaqueta, un cortavientos impermeable en vez de capa, guantes y una braga, así como un saco de dormir más espeso. Puedes incluso llevar unas mallas para llevar debajo de los pantalones. Te recomendamos que te gastes más dinero en material de mayor calidad ya que normalmente el material de calidad suele abrir más siendo más ligero. UN ÚLTIMO CONSEJO... Sé prudente, empieza poco a poco, observa, conoce y respeta tus limitaciones. Haz estiramientos, confía, camina de menos a más y llegarás lejos.
CANTABRIA:Maquetación 1
//////////////////////////////////
8/12/15
10:42
Página 9
A principios de 2015, Cantur invirtió 1,4 millones en la renovación integral de todo el sistema mecánico de funcionamiento del teleférico con la instalación de nuevos motores, reguladores y sistemas de mando de tecnología puntera que realizó la empresa Siemens. Además de aumentar la seguridad de la instalación, la renovación completa de la maquinaria supone una mejora en la eficiencia energética y la optimización del funcionamiento del teleférico, al poder contar con un sistema adaptado a las nuevas tendencias y tecnologías del mercado.
• Teleférico de Fuente Dé El Teleférico de Fuente Dé, salva un desnivel de 753 metros y sitúa al viajero en los 1.823 metros de altitud en tan sólo 4 minutos, a una velocidad de 10 m/seg. Desde la estación superior el visitante se sobrecogerá por un paisaje de inmensa belleza. - Servicios • Capacidad: 20 pasajeros. • Tiempo recorrido: 3' 40'' • Longitud de cable: 1.450 m. • Velocidad: 10 m/s. • Desnivel: 753 m. En la instalación se dispone de dos cafeterías, una ubicada en la cota inferior del Teleférico (Cafetería "Fuente Dé") con capacidad para 200 comensales y otra de singular belleza en la estación superior (Cafetería "El Cable") para 150 personas.
- Información Teléfono: 942 736 610 Fax: 942 736 734 Tél. Infocantur: 902 210 112 E-mail: fuentede@cantur.com www.cantur.com - Horario Actual De 10h a 18h (última subida 15 minutos antes de cierre). Los días 24, 25 y 31 de diciembre y los días 1 y 6 de enero permanecerá cerrado. - Tarifas (ida y vuelta) Adulto: 16,00 € Adulto: 10,00 € Agencias y Federados: 14,00 € Agencias y Federados: 9,00 € Infantil: 6,00 € Infantil: 4,00 € Colegios: 9,00 € Colegios: 6,00 € Tarjeta Amigo: 80,00 €
INFORTURSA 41
RUTA DE LA PLATA ok:Maquetación 1
8/12/15
10:46
Página 2
Iglesia de San Pedro. Gijón
RUTA DE LA PLATA
Entre los restos arqueológicos que encontrarás en Gijón están las Termas Romanas de Campo Valdés Villa Romana de Veranes, muralla romana, torre del reloj y Parque Arqueológico-Natural de la Campa Torres.
La Ruta Vía de la Plata, es un itinerario turístico que discurre por las regiones de Asturias, Castilla y León, Extremadura y Andalucía, en un eje norte-sur de 800 kilómetros. Se articula a través de sendas, ciudades con un importante patrimonio cultural, embalses, ríos, espacios y paisajes naturales entre los que se encuentran dos Parques Nacionales, varios Naturales y tres Reservas de la Biosfera, además de recursos históricos y gastronómicos sin parangón. T: INFORTURSA F: M .P.
Más info: rutadelaplata.com
42 INFORTURSA
8/12/15
10:46
Página 3
Por qué de la Plata?
4 regiones
El itinerario discurre por
y
7provincias 800 km 100.000 km
ORIGEN ÁRABE
en un eje norte-sur de
La Ruta Vía de la Plata tiene esta denominación debido a que los árabes la denominaban BaLaTa, que procede de losa y ladrillo; la pronunciación dio lugar a Plata y así se empezó a llamar esta ruta. La denominación de Vía de la Plata, cristalizó en la época medieval, como referencia a los elementos enlosados del camino romano, que estaban especialmente presentes en las provincias de Cáceres y Salamanca; por extensión, se denominó así a una ruta N-S, bien conocida en época romana. La ruta, se siguió utilizando con este nombre que se amplió a todo el recorrido.
y más de
2
Plaza de Requejo de Mieres
Aller, Fuentes del Invierno
MIGUEL AGUILAR
FOTO: C. SALVO
RED DE COOPERACIÓN DE CIUDADES EN LA RUTA DE LA PLATA
RUTA DE LA PLATA ok:Maquetación 1
CUNA DEL ESCANCIADO La Plaza de Requejo, también conocida como Plaza de San Juan, es la referencia del escanciado de la sidra; de hecho, en su centro, se encuentra la escultura de un típico escanciador. Es el lugar donde antiguamente se celebraban ferias de ganado.
La ruta, está basada en una calzada romana que, en su origen prehistórico, ya era una de las principales vías de comunicación de los pueblos ibéricos. La finalidad de este itinerario, que encontró su salida al mar por Gijón, era enviar a Roma los recursos obtenidos en la península y difundir la cultura en el recorrido de la ruta, que poco a poco se fue dotando de numerosas infraestructuras, algunas de las cuales aún se conservan hoy. Inicialmente, partía desde Emérita (Mérida) según el Itinerario de Antonino, y llegaba a Asturica Augusta (Astorga); pos-
La Pola de Gordón El Faedo, Ciñera
teriormente, se prolongó de forma natural hacia Sevilla por el sur y por el norte hacia Gijón. Del mismo modo que sirvió para expandir la cultura romana, los árabes la utilizaron en la Edad Media como vía de acceso hacia el norte, pero también permitió que las tropas cristianas avanzaran en su reconquista, adquiriendo entonces la denominación de Vía de la Plata.
INFORTURSA 43
RUTA DE LA PLATA ok:Maquetación 1
8/12/15
10:46
Página 4
RUTA DE LA PLATA Peregrino por un sendero de León FOTO: ROBERTO SÁNCHEZ
La idea de viajar al nuevo continente hizo que los pobladores de la ruta y de sus zonas colindantes la recorrieran en dirección a Andalucía para lanzarse a la aventura de búsqueda de riquezas en los siglos XVI y XVII. Ya en el siglo XIX, con la llegada del vapor y la construcción del ferrocarril, entró a formar parte de una de las redes de comunicaciones más importantes del país.
Una ruta llena de atractivos
RED DE COOPERACIÓN DE CIUDADES EN LA RUTA DE LA PLATA
El propio trazado de la ruta es en sí mismo un recurso turístico; actualmente, la autovía Ruta de la Plata o A-66, que cubre el recorrido entre Gijón y Sevilla, debe su nombre a esta vía; comunica el oeste peninsular con los puertos del norte y el sur y coincide con las rutas europeas E-70, E-80, E-803 y E-90. En Gijón, además de una oferta cultural inagotable y un urbanismo al servicio de los habitantes que incrementa su calidad de vida, encontrarás en el barrio de Cimadevilla, los restos de la muralla romana, que estuvo en pie hasta 1395, así como los baños públicos gijonenses, en Campo Valdés, que fueron utilizados también como vivienda y en la Edad Media como necrópolis. Entre sus recursos naturales, no te pierdas la Carbayera del Tragamón. Mieres es el contraste paisajístico por excelencia, con montañas, valles y ríos, un lugar idóneo para el senderismo o el cicloturismo, siendo parte integrante del anillo Ciclista de la Montaña Central. Esta localidad es una referencia del turismo rural en Asturias y entre los imprescindibles están
44 INFORTURSA
La Bañeza
LEON León posee la mayor concentración de Reservas de la Biosfera del mundo, con un legado natural que incluye entre su fauna al oso pardo, el urogallo y el lobo. Además, conserva alguna de las masas forestales más importantes de la Península, como el Pinar de Lillo, el Abedular de Omaña, con una masa arbórea muy difícil de encontrar en estas latitudes, el Faedo de Ciñera, los hayedos de Valporquero y Carbonera, los castaños de las Médulas o los sabinares de Mireantes y Crémenes.
en moto... Descuentos para motoristas Con la tarjeta Moto Vía Card, los viajeros que recorran la ruta en moto podrán obtener descuentos en más de 150 establecimientos de los que encontrarán en su recorrido. Los interesados pueden solicitarla en oficinas de turismo o en la web www.rutadelaplata.com. Para obtener el descuento, sujeto a disponibilidad, es necesario reservar previamente contactando con las empresas participantes.
RUTA DE LA PLATA ok:Maquetación 1
8/12/15
10:46
Página 5
Gastronomía La riqueza gastronómica de la Ruta Vía de la Plata reside en la calidad de sus materias primas y en las tradiciones culinarias que mezclan diferentes influencias. Variada y natural, está formada por los pescados y mariscos asturianos, los asados castellanos, la tradición chacinera extremeña y castellana y la gastronomía mediterránea del sur con influencia andalusí, donde el aceite de oliva, las hortalizas y las frutas y verduras son los principales protagonistas. Con estos ingredientes, el viaje por la ruta es un auténtico recorrido por la gastronomía española que tiene como tarjeta de presentación un itinerario en el que se integran más de 60 productos con denominación de origen.
el Valle de Cuna y Cenera y el poblado minero de Bustiello. La Plaza de Requejo y la explanada de la iglesia de San Juan, deben incluirse en la lista de visitas. En la Pola de Gordón, además del punto de interés geológico internacional “Formación Huertas-La Vid”, encontrarás res-
Plaza de Toros de Béjar
tos arqueológicos, de calzada romana, de castros, vías pecuarias y el yacimiento paleontológico de El Millar, que es la fosilización de un antiguo arrecife marino que ocupaba el Norte de la Península hace unos 385 millones de años. Su Hayedo de la Boyariza, está declarado Punto de Interés biológico de nivel nacional; tampoco te pierdas el Sabinar, núcleo de la Reserva de Biosfera “Alto Bernesga”. En Aller, te sorprenderá la Vía Romana de La Carisa, donde se han encontrado numerosos objetos arqueológicos en la zona del pico La Boya. Siguiendo la Ruta de la Plata, en León, encontrarás criptas romanas, los restos de un anfiteatro que se conserva en dos sótanos de la calle Cascalerías y se piensa se utilizó para entrenamiento de los gladiadores, la muralla romana -,
Zamora La Catedral es el monumento zamorano más representativo, su factura es románica por excelencia y destaca su cúpula sobre el crucero que conjuga el gusto oriental con la sobriedad ornamental y en su interior conserva obras de los siglos XV y XVI.
Catedral de Zamora, vista desde el río Duero
ZAMORA NATURAL
FOTO: ARNAUD SPÄNI
INFORTURSA 45
RUTA DE LA PLATA ok:Maquetación 1
8/12/15
10:46
Página 6
RED DE COOPERACIÓN DE CIUDADES EN LA RUTA DE LA PLATA
RUTA DE LA PLATA Cicloturismo por Casar de Cáceres
que delimita el Casco Antiguo y es una de
nínsula, además de sus conjuntos históricos, museos y centros de interpretación. Ya en territorio de La Bañeza, puedes realizar la ruta del Oro, antigua explotación de oro romana, de importante extensión, que es la mayor de la provincia y de España después de Las Médulas y recorrer la Calzada del Obispo, que cruza el municipio de Castrocalbón de norte a sur y es la Vía XVII del itinerario Carmona de Antonino, que unía FOTO: SERGIO REYES PÉREZ Astorga y Braga (Portugal); visita el puente de La Vizana, una construcción romana de cuatro arcos que fue reconstruido en 1918, tras haber sido destruido por los franceses más de un siglo antes. El Monte Teleno, de 2.188 metros, que está cubierto de nieve casi todo el año, es otro recurso a explorar. En el municipio de Rosinos de Vidriales, en Benavente, se conservan los campamentos romanos de Petavonium, del siglo I a.C; existe un centro de interpretación de estos campamentos en Santibañez de Vidriales que merece la pena visitar.
las más antiguas que se conservan en España- la villa romana de Navatejera, los miliarios y el depósito de agua de San Pedro junto con el Canal del Jardín del Cid. León posee la mayor concentración de Reservas de la Biosfera del mundo y alguna de las masas forestales más importantes de la Pe-
46 INFORTURSA
CASAR DE CÁCERES Casar de Cáceres es un paraíso de la naturaleza. Una parte de su término municipal, pertenece a la Zona de Especial Protección para las Aves Llanos de Cáceres y Sierra de Fuentes, por lo que, recorriendo sus numerosos senderos, podrás ver aves esteparias como las avutardas y los sisones y una exuberante vegetación, además de la calzada romana, que atraviesa el río Tajo por el antiguo puente de Alconétar, con tramos en condiciones idóneas.
RUTA DE LA PLATA ok:Maquetación 1
8/12/15
10:47
Página 7
Deportes Tanto por las características de su trazado, como por la infraestructura existente, el de la Ruta de la Plata es un itinerario perfecto para ser recorrido en bicicleta durante unos diez días, que es el tiempo necesario para realizar esta ruta a pedales. Además, las posibilidades para el senderismo son prácticamente infinitas; la asociación Ruta de la Plata tiene recopiladas siete rutas BTT y 21 para realizar a pie. En tu camino encontrarás embalses, ríos y el mar, pudiendo realizar diversas actividades acuáticas; además, existen cotos de caza y pesca, campos de golf y tres estaciones de esquí: en Lena y en Aller (Asturias) y en Béjar (Salamanca - Castilla y León).
En Zamora, existe en Cabañas de Sayazo, un pontón de la época romana, en torno al cual se han encontrado monedas, sarcófagos y algo de cerámica, junto a los restos de un campamento militar en la Dehesa de Sexmil. En la capital zamorana, concretamente en la Sala III del Museo de Zamora, puedes encontrar dos de los trece mosaicos localizados en la Villa de Requejo, en Santa Cristina de la Polvorosa y en Almaraz de Duero, a 18 kilómetros, puedes apreciar un paisaje de infraestructuras mineras junto a las cascadas de Las Pilas, además de llamativos saltos de agua y los restos de un santuario rupestre. En la provincia de Salamanca, además de senderos para BTT con diversas rutas señalizadas, donde verás transformarse el paisaje entre apacibles dehesas de encinas y espectaculares cañones en Las Arribes del Duero, encontrarás las canteras de mármol de Casafranca. En Extremadura, las paradas claves de esta ruta son Baños de Montemayor, que conserva la calzada romana, las termas y el puente del Cubo y Casar de Cáceres, también con calzada romana y cementerio de miliarios. Fuente de Cantos, te reserva el poblado prerromano de Los Castillejos II y en Montemolín, no puedes perderte la necrópolis romana “Val de Cuerna”. La ruta entra en Andalucía para que el viajero descubra Carmona y sus numerosos recursos, entre los que se encuentra la Vía Augusta, que es el eje principal de la ciudad, el conjunto arqueológico que conforman la necrópolis y el anfiteatro, el cardo máximo, la plaza de Arriba y la puerta de Córdoba, uno de los símbolos de la importancia de esta ciudad durante la época de expansión de los romanos. En Sevilla son numerosas las visitas que puedes realizar en busca de la huella romana en el Museo Arqueológico, las piedras con
inscripciones en latín que se encuentran en los cimientos de la Giralda, las Columnas de piedra, que presiden la alameda de Hércules, los restos del acueducto y los de un horno de producción de lucernas. Entre huella y huella, además, tienes la posibilidad de descubrir la belleza natural de los Parques Nacionales de Doñana y Monfragüe.
La Giralda. Sevilla
SEVILLA La Giralda de Sevilla es un monumento único en el mundo, al combinar dos civilizaciones, la musulmana y la cristiana. En su origen fue el alminar de la mezquita mayor de Sevilla, donde se construyó tras la decadencia de la dominación musulmana.
FOTO: MANUEL QUINTANILLA MEDONZA
INFORTURSA 47
MARRUECOS DOC:Maquetaciรณn 1
8/12/15
13:28
Pรกgina 2
internacional /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
La ciudad fortificada de Ait Ben Haddou estรก situada a los pies del Alto Atlas, cerca de la ciudad de Ouarzazate. En 1987 fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
48 INFORTURSA
MARRUECOS DOC:Maquetación 1
8/12/15
13:28
Página 3
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// T: M. P. F: M V.
i quieres descubrir las mejores Kasbash de Marruecos, tu punto de partida no puede ser otro que Ouarzazate. Las kasbahs, ciudadelas construidas con adobe, representan el arte bereber; son sencillas estancias en las que, sin embargo, predomina la decoración geométrica. Lo más aconsejable para realizar este circuito es alquilar un 4x4 y la aventura puede empezar en la kasbah Taourirt, declarada Patrimonio Mundial de la Unesco. A ella se llega tomando dirección sudoeste hasta Agdz, donde se encuentra un magnífico oasis bordeado por el desierto, que se extiende sobre una estrecha franja de casi 200 kilómetros de largo hasta la ciudad de M’Hamid. En esta zona, además de otras kasbahs, se encuentran peque-
S
ños pueblos fortificados o ksour, rodeados por altas murallas. El Taourirt Kasbah se construyó en el siglo XIX, tiene cerca de 300 habitaciones con más de 20 riads y alcanzó su mayor importancia en la década de los años 30 del siglo XX; está situada en un cruce de rutas de caravanas y aunque actualmente está parcialmente en ruinas, ha sido restaurada con la creación intramuros de galerías de exposición, biblioteca, anfiteatro y otras estancias. La kasbah Tifoultout, cerca del río Draa y junto al pueblo del mismo nombre, se construyó en el siglo XVII para recibir a los invitados del pachá de Marrakech; hace treinta años, fue restaurada y transformada en hotel desde cuya terraza se puede admirar la ciudad de Ouarzazate. La Kasbah de Amridil, en el palmeral de Skoura, se distingue por su patio cuadrado elevado por cuatro niveles y enmarcado por sus cuatro
OUARZAZATE EMOCIÓN EN EL GRAN SUR
Marruecos Y la Ruta de las Kasbahs
Las Kasbahs, son alcazabas construidas en barro, de arquitectura peculiar y única en el mundo, que constituyen auténticos y sencillos museos con pequeñas ventanas, habitaciones austeras y numerosos motivos geométricos inspirados en el Islam. En Marruecos, entre las más famosas del Sur están las de Taourirt, Tifoultout, Amridil, Telouet, Tamdkht, Tammougalt, Amzzou, siendo la más visitada la fortaleza de arena de Aït Ben Haddou. Más info: visitmorocco.com
INFORTURSA 49
MARRUECOS DOC:Maquetación 1
8/12/15
13:28
Página 4
marruecos //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
[
Tamnougalt, en el valle del Draa, ofrece un espectáculo de desiertos, palmerales y adobe. Su kasbah es tan completa como impresionante
torres y la de Telouet, considerada toda una obra de arte, que es fortaleza, castillo y caravanserrallo. La kasbah de Tamnougalt es una de las más antiguas del país, en cuyo interior se aprecian sus techos en madera pintada, escayola cincelada y motivos geométricos. N’Kob es la aldea de Marruecos que más kasbahs tiene, con un total de cincuenta y dos y lugar donde los exploradores que ascienden las montañas Sarhro realizan sus aprovisionamientos. La ciudad destaca por su inmenso y hermoso palmeral y es posible alojarse en una de estas kasbahs reconvertida en hotel. Hacia el Este encontrarás Erfoud, en el valle del río Ziz, que fue fundada en el protectorado como fuerte militar francés para controlar el Tafilete; es una ciudad dominada por dos montes y posee un palacio Real, además de un importante zoco junto a la plaza central; desde Erfoud salen excursiones hacia el desierto, especialmente hacia las dunas de Merzouga y es el lugar donde cada año, en octubre, se celebra el Festival de los Dátiles. A unos 15 ki-
Vista de la Kasbah en Tamnougalt con palmeras y montañas de fondo
50 INFORTURSA
lómetros de la ciudad, se encuentran importantes yacimientos de fósiles procedentes de una época en la que la zona se encontraba sumergida en el mar, pudiéndose apreciar dientes y huecos de peces como el tiburón, de cocodrilos, saurópodos y de otros dinosaurios, además de fósiles de arañas, cangrejos y es- Telouet kasbah
MARRUECOS DOC:Maquetaci贸n 1
8/12/15
13:28
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////
P谩gina 5
Tragaluz desde el interior del Kasbah de Taourirt
INFORTURSA 51
MARRUECOS DOC:Maquetación 1
8/12/15
13:28
Página 6
marruecos //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// El Valle del Dades es famoso por sus paisajes y la hospitalidad de sus habitantes (los bereberes), siendo destacables en particular los «Dedos de los monos», un paisaje rocoso conocido como «el cerebro del Atlas»).
52 INFORTURSA
MARRUECOS DOC:Maquetación 1
8/12/15
13:28
Página 7
///////////////////////////////////////////////////////////////////////// Museo del Cine en Ouarzazate
[
Películas como Lawrence de Arabia (1962), La momia (1999),Gladiator (2000), Sáhara (2005) o La Biblia (2013) , entre otras, se rodaron en el Museo del Cine, en la ciudad fortificada de Ait Ben Haddouy en toda la zona de Ouarzazate
corpiones. Hacia el Sur, Rissani, es un impor-
tante centro de producción de dátiles y conserva la antigua ciudad de Sijilmassa; en los alrededores abundan las kasbash de barro, entre las que se encuentra Tighmert, en ruinas y las de Dar Beida, Ouighlane y Thingeras. Hacia el Oeste, dirección Ouarzazate, se encuentra la provincia de Tinghir, un enorme oasis de 30 kilómetros de largo, donde habitan 85.000 personas que comparten superficie con numerosos yacimientos geológicos y minerales y ahora con un desarrollo urbanístico impresionante. Alberga la Kasbah de Glaui, que ofrece impresionantes vistas desde su zona más alta y es uno de los monumentos históricos más antiguos de la ciudad y la kasbah
Fotogramas de las películas “La Biblia” y “Sáhara”
INFORTURSA 53
MARRUECOS DOC:Maquetación 1
8/12/15
13:28
Página 8
marruecos //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// Jeep en las dunas de arena en el desierto del Sahara, Merzouga
[
En la mayoría de los pueblos encontrarás artesanía marroquí como vasijas de barro, herramientas de hierro, cintos de cuero, lana y vidrio artesanal, entre otros muchos artículos
de Seik Basu u Ali, además de otras kasbash
menores y mezquitas. Es punto de partida idóneo para visitar las Gargantas del Todra –cuyas impresionantes paredes se elevan hasta los 300 metros de altitud- y las rutas TT que permiten cruzar el Gran Atlas por Imilchil. Impresionante es también Boulmane y su kasbah Tizzarouine, ubicada estratégicamente y actualmente convertida también en hotel, con amplios jardines y unas vistas panorámicas inigualables al valle del Dades, también conocido como “Valle de las 1.000 kasbahs”. No puedes perderte en este viaje la ciudad fortificada de Kelaât M’Gouna, un centro agrícola donde se cultivan azafrán y rosas, de donde procede la esencia de Rosa que se utiliza en cosmética y alimentación. Entre sus kasbahs destaca la de El Mgoum, junto al valle del río del mismo nombre, donde se produce la apreciada rosa damasquina. A pocos kilómetros, el Ksar de At Ben Hadu, Patrimonio de la Humanidad, es una de las mejor conservadas de Marruecos, estratégicamente posicionada frente a una montaña, rodeada por torres angulares y con una muralla defensiva, que ha sido deman-
54 INFORTURSA
dada en numerosas ocasiones por la industria del cine. En realidad es un pueblo museo, en cuyo interior encontrarás la plaza pública, la mezquita, la escuela coránica y las casas, espacios todos ellos inmortalizados en películas como Lawrence de Arabia, Babel o Indiana Jones.
Puerta de la ciudad occidental de Rissani, ciudad en el este de Marruecos, situada cerca de Erfoud.
MARRUECOS DOC:Maquetación 1
8/12/15
13:28
Página 9
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Marruecos
Donde la naturaleza y el arte hacen posible la magia
Turista cerca de Ait Ben Haddou, Ouarzazate
1.- Valle de las Rosas
3.- Alfombras de Tazenakht
Un gran oasis rodeado de kasbahs Este valle, denominado valle del río MʼGoun, se extiende a través de una carretera comarcal por el pueblo de Bou Tharar, a través de unos 30 kilómetros repletos de cultivos de rosas, que ofrece una panorámica de excepcional belleza, siendo uno de los parajes turísticos más importantes del país. Aquí se destilan las rosas y si bien la floración es en primavera, en invierno es muy agradable visitar el valle por sus suaves temperaturas. En el mes de mayo, coincidiendo con la recolección de las Rosas de Damasco, se celebra el Festival de las Rosas, con exposición de productos, danzas, cantos y lluvia de pétalos. El baile de la Ahwash simboliza el fin de la recolección. Rosas en el Valle de la Rosas
Lana natural sin tintar
La típica alfombra nudo lana de Tazenakht es un artículo bien equilibrado. Son alfombras de nudo y hechas a mano, que se caracterizan por ser cien por cien de lana natural y sin tintar y por ofrecer un atractivo elegante y atemporal, compatible con el diseño contemporáneo. En Tazenakht, a unos 90 kilómetros de Ouarzazate, se pueden visitar sus fábricas de alfombras.
2.- Gran Fiesta de los dátiles A finales de octubre
En Erfoud se produce una gran concentración de personas procedentes de toda la región en las dunas de Merzouga para celebrar la recogida del dátil. En 2010, la fiesta celebraba su 70 edición y el Rey Mohammed VI hizo de ella la primera Feria Internacional del Dátil, dando un gran impulso a las actividades agrícolas de la zona y a las palmeras datileras, fuente de ingresos fundamental para la región. El Salón Internacional recibe miles de visitantes atraídos por las actividades que se organizan en la calle, entre las que destacan las degustaciones de todas las variedades de dátiles, exhibiciones de música tradicional y el carnaval.
INFORTURSA 55
MILAN:Maquetación 1
8/12/15
13:33
Página 2
internacional //////////////////////////////////////////////////
////////////////////////////////////////////////////
LA CIUDAD DEL BUEN GUSTO Y LA ELEGANCIA
Milán
Con un futuro prometedor Milán, la ciudad de la Expo 2015, es la capital de Lombardía y símbolo de cultura, arte, modernismo y vida intensa. Su corazón palpita con la Scala, la Galería de Victtorio Emanuele II y el Duomo, en una secuencia de espacio y tiempo, donde conviven, en total armonía, auténticas obras de arte de hace siglos con espacios construidos hace dos días. Por poco menos de 300 € , puedes pasar cuatro días en Milán el próximo diciembre, incluyendo vuelo y alojamiento en hotel de tres estrellas. Más info: www.turismo.milano.it
56 INFORTURSA
MILAN:Maquetación 1
8/12/15
13:33
Página 3
/////////////////////////////////////////////////////////////////////// u catedral, II Duomo, es como una enorme montaña blanca en el centro de la ciudad, con su luminosa fachada de mármol de candoglia y de arquitectura gótica tardía, desde cuya cima, se goza de una vista única. En su Palacio Real, se organizan actualmente numerosas exposiciones y en sus aledaños, la Galería Vittorio Emanuele II, famosa por su pavimento de mosaicos y su techo de vidrieras, es un pasaje peatonal que en su interior alberga restaurantes históricos, bares y tiendas de moda. El área entre la Piazza San Babila y el Castello Sforzesco, toda peatonal, es un cúmulo de recursos turísticos. En el centro de la Plaza de San Babila, además de la iglesia, destaca su imponente fuente, diseñada por Luigi Caccia
T: INFORTURSA F: M.P.
E
Dominioni, con diferentes tipos de granito. A sus plazas más emblemáticas, se suma la Plaza de Comerciantes y el Palacio de la Razón, donde se organizan numerosas exposiciones. La Vía Dante, te conducirá al Castello Sforzesco, hoy pinacoteca con obras de arte de valor incalculable, como la Piedad Rondanini, de Miguel Ángel; por los patios del castillo puedes llegar hasta el Parque Sempione, que pone a tu disposición 47 hectáreas de jardín inglés que albergan monumentos y edificios como el Arco de la Paz y el Palacio del Arte, donde se sitúa la Triennale, con exposiciones de arte moderno y colecciones de diseño; no en vano, Milán es reconocida mundialmente como la capital del diseño y de la moda. Dicen que el Fashion District, en el llamado cuadrilátero de oro de la moda representado por Via Montenapoleone, se encuentra entre las quince primeras calles más caras y prestigiosas del mundo; a esta vía se suman la de
INFORTURSA 57
MILAN:Maquetación 1
8/12/15
13:33
Página 4
milán //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
S. Andrea, la del Gesú y la de la Spiga, donde encontrarás creaciones extraordinarias en ropa, calzado, bolsos y joyas. En Brera, un barrio lleno de ambiente, se encuentra la Pinacoteca di Brera, que acoge una de las colecciones de arte más importantes de Italia de autores como Rafael, Andrea Mantegna, Piero della Francesca y Caravaggio. Los trabajos de restauración del atrio de los jesuitas, la parte más antigua del Palacio de Brera, que se iniciaron el pasado abril, ya han finalizado. También Navigli, antigua zona de puerto, es una referencia para los nuevos artistas, donde abundan los talleres de artesanos y artistas. Si eres de los que disfruta visitando iglesias, no te pierdas la Basílica de San Ambrosio, que es del siglo IV, ni la de Santa María de las Gracias, cuyo Cenáculo fue decorado por Leonardo da Vinci, pero tienes que reservar anticipadamente. De la Basílica de San Lorenzo te atraerán sus columnas de época romana y su animado ambiente nocturno. Otro símbolo de la ciudad es la estación central, de las más grandes de Europa y la se58 INFORTURSA
gunda de Italia por número de pasajeros, que combina el eclecticismo, la libertad y la monumentalidad romana. Frente a la plataforma 21, conocida por las salidas de convoyes hacia los campos de concentración nazis y que ahora alberga el memorial de la Shoah, se encuentra el Pabellón Real; a poca distancia, el rascacielos Pirelli, de 127 metros de altura, obra de Gio Ponti, simboliza el dinamismo económico de la posguerra en Milán.
Tarjetas turísticas y otras ventajas Para que todo te resulte más fácil y económico, recomendamos obtener la Milan Tarjeta Amami, un instrumento multiusos que te garantiza acceso ilimitado durante 48 horas para el transporte público y bonificaciones en los precios de las entradas a algunos museos; su precio es de 25 euros e incluye una guía Cartoville Milán, el Touring Club Italiano. La ATM, ofrece dos documentos de viaje para que te puedas mover libremente en tran-
MILAN:Maquetación 1
8/12/15
13:33
Página 5
//////////////////////////////////////////////////
TERRAZAS DEL DUOMO La subida a las Terrazas del Duomo de Milán es independiente de la visita a la catedral. Podéis subir sin necesidad de entrar en ella (mucha gente así lo hace). La entrada se compra en el Duomo Point, una tienda que se encuentra en la parte posterior del templo, y cuesta 12 € si subimos en ascensor y 7 € si vamos por las escaleras (gratis para los niños menores de seis años). Se puede comprar en la tienda una audio-guía para las terrazas al precio de dos euros.
Duomo de Milán • HORARIO DE VISITA: Catedral: Todos los días de 07:00 a 19:00 horas. Terraza panorámica: Desde noviembre hasta febrero: de0 9:00 a 16:45 horas. Desde febrero hasta marzo: de 09:00 a 17:45 horas. Desde abril hasta noviembre: de 09:00 a 21:45 horas. Tesoro: De lunes a viernes: de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 18:00 horas. Sábados: de 9:00 a 13:30 y de 14:00 a 17:00 horas. Domingos: de 13:30 a 16:00 horas. Baptisterio: Todos los días de 09:30 a 17:30 horas. • PRECIO Catedral: 2€. Terraza panorámica: Ascensor: 12€. Escaleras: 7€. Baptisterio: 4€. Tesoro: 2€. Terraza en ascensor + Baptisterio + Tesoro: 13€. Terraza a pie + Baptisterio + Tesoro: 10€. • TRANSPORTE Metro: Duomo, líneas 1 y 3. Tranvía: Torino (Duomo), líneas 2, 3 y 14; Dogana (Duomo), línea 24.
INFORTURSA 59
MILAN:Maquetación 1
8/12/15
13:33
Página 6
milán //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// Galería Vittorio Emmanuelle II Este edificio, situado en el lado norte de la Piazza del Duomo, se ubica en una calle cubierta por arcos de cristal y su techo es de hierro fundido, con un diseño popular, muy utilizado para las arcadas en el siglo XIX. Se construyó para comunicar las plazas del Duomo y la de la Scala y en poco tiempo alcanzó gran popularidad. Para los milaneses es símbolo de suerte pisar los testículos al toro que se encuentra en forma de mosaico bajo la cúpula. Es un centro comercial acristalado donde se concentran tiendas de moda, joyería, bares, restaurantes y cafeterías históricos como el Café Biffi, fundado en 1867, propiedad del chef pastelero de Su Majestad en 1882 y el primer establecimiento de Milán en el que se instaló el alumbrado eléctrico. También de época son Savini, la platería Bernasconi y el Bar Zucca.
60 INFORTURSA
MILAN:Maquetación 1
8/12/15
13:33
Página 7
///////////////////////////////////////////////////
Levantado como “Arco de la Victoria” para celebrar las hazañas imperiales de Napoleón, pasó a ser más adelante “Arco de la Paz” para conmemorar los conflictos que en aquellos años habían ensangrentado a Europa.
Información turística InfoMilano Galleria Vittorio Emanuele II, esquina della Scala Teléfono: 39 02 884 55555 mail: iat.info@cittametropolitana.mi.it Horario Lunes a viernes: 09:00 a 19:00 h. Sábados: 9:00 a 18:00 h Domingos y vacaciones: 10:00 a 18:00 Cerrado: 25 de diciembre y 1 de enero
vía, metro, autobús, trolebús y por el tramo urbano de la vía férrea durante 24 horas a 4,50 euros. Las entradas se adquieren en quioscos y en las estaciones de metro. Si lo prefieres, puedes usar la bici a través del servicio BikeMi, comprando el pase de un día por 2,50 euros. Si quieres ver la ciudad desde mayor altura, el pintoresco autobús rojo de dos pisos vende su billete, válido durante 48 horas, al precio de 25 euros y 10 para los niños de 5 a 15 años. Si quieres ver la ciudad aún desde más alto, ve a la Torre Branca, en el parque Sempione, donde podrás acceder a la terraza por 5 euros y si quieres tocar el cielo, asciende a las terrazas de la catedral en ascensor por 12,00 euros o a pie por 7,00. Para visitar museos, puedes adquirir un documento válido para tres días que te permite entrar al Castello Sforzesco, el Museo del Risorgimiento, el Arqueológico y el de Historia Natural, así como a todos los museos principales por 12 euros; en todo caso, los martes desde las 14,00 horas, es gratis la entrada al castillo y a los museos de Historia Natural y Arqueología; los menores de 18 y mayores de 65 tienen, respectivamente, gratuidad o reducción en la entrada a algunos de estos edificios, al igual que el Museo del Novecento, gratis hasta los 12 años y de menor importe para los mayores de 65 o los menores de 25.
Entrar al Museo Brera Astronómico y al Parque Arqueológico y el Antiguariaum Alda Levi es gratis todos los días desde la última hora y los martes desde las 14:00 horas. Pregunta también por la Tarjeta de Museos, que incluye diferentes visitas al precio de 15 euros.
INFORTURSA 61
MILAN:Maquetación 1
8/12/15
13:33
Página 8
dónde dormir ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Milán Funcionalidad y variedad en la planta hotelera
Upton Palace Milano
Alojamiento
servicios son excelentes. Via Vittorio Padovani, 38, 20099 Sesto San Giovanni Teléfono:+39 02 241 1401 www.caltahotel.it
• Económico
Leonardo Conference Center Este hotel de Milán, ubicado cerca de la Estación Central, es un muy buen lugar donde hospedarse para aquellos viajeros que busquen un lugar económico y bastante céntrico. Las habitaciones luminosas y amplias. Los baños son compartidos y también ofrece a los viajeros una cocina compartida. Via Vittor Pisani, 8, Milano, Italia Teléfono:+39 338 398 0869 www.leonardo-hotels.com
• Precio medio Hotel Bel Sit Este hotel de Milán es de los lugares más valorados por su relación calidad precio. Aunque no es un lugar excesivamente céntrico, está ubicado en una barriada tranquila y muy agradable. El desayuno que sirven es típicamente italiano y delicioso.
Fachada del hotel Una Cusani
Via Gallarate, 2, 20151 Milano, Italia Teléfono:+39 02 3300 2922 www.hotelbelsit.net Grand Hotel Barone Di Sassj Este hotel de 4 estrellas es un buena opción de alojamiento con una relación calidad-precio interesante. Aunque está algo alejado del centro de la ciudad, está muy bien comunicado y los
London Hotel Este peculiar hotel de Milán se ubica en el centro de la ciudad. Sus estancias son muy agradables y están decoradas al más puro estilo inglés, con un acentuado toque rústico Via Rovello, 3, 20121 Milano, Italia Teléfono:+39 02 7202 0166 www.hotellondonmilano.com
• Lujo Brunelleschi Hotel Este lujoso hotel ubicado en el corazón de la ciudad es idóneo para los que buscan funcionalidad, comodidad y exclusividad, además de discreción. Su decoración es clásica. Via Baracchini, 12, 20123 Milano Teléfono:+39 02 88431 www.hotelbrunelleschi.net Una Hotel Cusani Situado en el centro de la ciudad cuenta con todos los servicios que uno pueda imaginar. Su desayuno buffet es de alta calidad. Via Cusani, 13, Milano, Italia Teléfono:+39 02 85601 www.unahotels.it Uptown Palace Seguramente uno de los hoteles más lujosos del centro de Milán. Via Santa Sofia, 10, 20122 Milano +39 02 305131 www.uptownpalace.com
Grand hotel Barone Di Sassj
62 INFORTURSA
Proyecto1:Maquetación 1
9/12/15
12:27
Página 1
En una emergencia, cada segundo cuenta.
Crisis Refugiados en Europa. Colabora. 900 22 44 90
Envía AYUDA al 28092 y dona 1,2€*
www.cruzroja.es
* El importe íntegro (1,2€ IVA incluido) del mensaje se destinará a Cruz Roja Española (Movistar, Vodafone, Orange y Yoigo). Servicio prestado por Buongiorno Myalert, S.A. Atención al cliente 902010150. Más Info. legal en www.cruzroja.es
Humanidad
Imparcialidad
Neutralidad
Independencia
Voluntariado
Unidad
Universalidad
HONG KONG:Maquetación 1
8/12/15
11:09
Página 2
internacional ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// MAS ASEQUIBLE DE LO QUE IMAGINAS
Hong Kong Un destino eclipsante A unas 15 horas de vuelo de España, sobrevolando Italia, Grecia, Turquía, Armenia, Irán, Afganistán, Pakistán y China, encontramos Hong Kong. Actualmente, puedes encontrar vuelos, entre el 16 y el 20 de diciembre, desde 546 euros ida y vuelta; en cuanto a hoteles, tienes disponibles el Holiday Inn Golden Mile, de cuatro estrellas, por unos 170 euros la noche o el BP International, también de 4 por 85 euros, pero existen opciones más económicas como el el E-Dragon hotel, de una estrella, desde 51 euros la noche.
64 INFORTURSA
HONG KONG:Maquetación 1
8/12/15
11:09
Página 3
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// T: INFORTURSA F: M. P.
iajar entre diciembre y enero a la Región especial de la República Popular China de Hong Kong es una buena elección porque además de poder descubrir sus numerosos recursos, se celebra, entre el 4 de diciembre y el 1 de enero, el Festival de Invierno; es una celebración donde se compra, se bebe y se disfruta sin parar. Este año, la plaza Central de Hong Kong (estación central de MTR, salida K), exhibirá el espectacular y brillante Serpentin, obra de Bulgari, que iluminará la Navidad de Hong Kong. Un gran espectáculo de fuegos artificiales llenará de luz el cielo de Hong Kong el 31 de diciembre en Puerto Victoria para dar la bienvenida al año 2016. Es costumbre pedir un deseo a una estrella fugaz y pedir un deseo cada vez que se ve una. No te pierdas el emocionante crucero vespertino al Puerto Victoria (250$ adultos y 160 los niños), un periplo de 1,5 horas de duración que te lleva hacia el puerto del este para ver
V
Más info: discoverhongkong.com
edificios como el Centro de Comercio Internacional, CPI, el edificio más alto de Hong Kong, de 118 pisos, donde se encuentra el hotel RitzCarlton y el Sky 100 Hong Kong Observation Deck o como el HSBC Main Building, primer edificio de su tamaño construido totalmente en acero, sin ningún tipo de hormigón, diseñado por el arquitecto británico Norman Foster. También encontrarás en este recorrido la torre del Banco de China, obra del arquitecto chinoamericano IM Pei, que es un edificio de forma asimétrica de 70 pisos, con una planta de bambú. El Hong Kong exhibition Center, es una gran cortina de vidrio y techo de aluminio de 40.00 metros, ubicado en Hong Kong Island y conocido internacionalmente como el HKCEC, que utiliza métodos arquitectónicos totalmente innovadores. La zona en la que se ubica es un lugar muy popular por encontrarse aquí el Monumento de la Reunificación y es donde todos los días, excepto el primero de cada mes, se celebra la ceremonia del izado de la bandera,
Cómo llegar
Vuelo directo Madrid-Hong Kong A partir del 2 de junio de 2016, Cathay Pacific Airways, ofrecerá cuatro vuelos semanales de forma directa desde Madrid a Hong Kong, siendo la única aerolínea que opere esta conexión directa. La ruta saldrá todos los martes, jueves, sábados y domingos con un Boeing 777-300ER para 340 pasajeros en Business Class, Premium Economy y Economy Class. Los billetes ya están a la venta.
Más info: www.cathaypacific.com INFORTURSA 65
HONG KONG:Maquetación 1
8/12/15
11:09
Página 4
hong kong ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Hong Kong es un centro de aviación clave atendida por más de 100 compañías aéreas que ofrecen conexiones a las principales ciudades de todo el mundo. Su puerta de entrada a la ciudad es el Aeropuerto Internacional de Hong Kong, considerado uno de los mejores aeropuertos del mundo.
El Tour Lantau Sunset, te permite disfrutar de diversas atracciones de Lantau Island, comenzando en el Ngong Ping Teleférico, para obtener unas impresionantes vistas de Ngong Ping Village y el Gran Buda
donde agentes de policía de Hong Kong desfilan con el uniforme ceremonial. Si es el primer día de mes, la ceremonia es igual pero los agentes visten el uniforme completo y se acompañan de una unidad de rifle e incluye una actuación musical de la Banda de Gaitas de la Policía. Continuando con el recorrido, descubrirá el pueblo de pescadores de Lei Yue Mun, que conserva todo el tradicionalismo del viejo Hong Kong, cuando la región vivía de la pesca, la agricultura y la minería y que actual66 INFORTURSA
mente es el lugar idóneo para comer marisco al aire libre. El viajero compra el pescado en un puesto del mercado y luego lo preparan en alguno de los restaurantes del puente, al más puro estilo de la lonja española. La frescura del marisco está garantizada. De impresionante se califica la siguiente parada del trayecto, el Kai Tak Cruise Terminal, inaugurada en 2013, una de las terminales de cruceros más importantes del mundo, que es un edificio de tres plantas con zonas luminosas, donde se asegura la circulación fluida de los pasajeros. Encima de la terminal se encuentra un jardín de 23.000 metros cuadrados, con zona acuática y plataforma de observación para divisar toda la isla de Hong
HONG KONG:Maquetaci贸n 1
8/12/15
11:09
P谩gina 5
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
INFORTURSA 67
HONG KONG:Maquetación 1
8/12/15
11:10
Página 6
hong kong ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Edificios de diseños arquitectónicos de gran interés
Kong y la península de Kowtoon. En la península de Kowtoon, puedes disfrutar de tres horas a pie por la noche para conocer las animadas zonas de Yau Ma Tei, que te permitirá hacerte de una idea de lo que es la cultura china. Disfrutarás de escenas fascinantes típicas, donde los mercados de todo tipo te muestran la esencia viva de Hong Kong. Si quieres experimentar el estilo de vida chino, tienes que caminar por Yau Ma Tei y Mong Kok. Aquí puedes conocer una antigua vivienda que es patrimonio histórico y fue rehabilitado en 2008, Luis Seng Chun, con tienda de té, donde actualmente se practica la medicina tradicional china; también encontrarás un magnífico mercado de las flores en Yuen Po, donde se concentran 70 puestos de pájaros cantores. En esta parte se encuentra el Yau Ma Tei Teatro, dedicado a la ópera cantonesa, la calle Shanghai, donde comprar productos típicos de su gastronomía, un mercado de Jade de 400 puestos y el templo Hau, dedicado a la diosa venerada del mar, Tin Hau. También existe un mercado nocturno en Temple Street. Otra opción recomendable es el Tour Lantau Sunset, que te permite disfrutar de diversas atracciones de Lantau Island, comenzando en el Ngong Ping Teleférico para obtener unas impresionantes vistas de Ngong Ping Village y el Gran Buda. En esta visita es imprescindible degustar la gastronomía de Tai Po. El viaje empieza con un recorrido en teleférico de 25 minutos desde Tung Chung.
68 INFORTURSA
El Tour Lantau Sunset, te permite disfrutar de diversas atracciones de Lantau Island, comenzando en el Ngong Ping Teleférico para obtener unas impresionantes vistas de Ngong Ping Village y el Gran Buda.
HONG KONG:Maquetación 1
8/12/15
11:10
Página 7
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Hong Kong es una de las ciudades más seguras del mundo
Un gran espectáculo de fuegos artificiales llenará de luz el cielo de Hong Kong el 31 de diciembre en Puerto Victoria para dar la bienvenida al año 2016
Una vez en tierra, a sólo cinco minutos, se encuentra el Monasterio de Po Lin, la Plaza Ngong Ping y el Sendero de la Sabiduría, conocido como el Gran Buda. Se comercializan paquetes de visitas guiadas que incluyen escapadas románticas, excursiones en grupo, subida en teleférico, autobús y barco.
Arte y diseño Hong Kong se ha convertido en un centro de arte dinámico del mundo con PMQ, un espacio creativo y de diseño único para jóvenes talentos y un espacio único para la organización de eventos, que tiene su sede en el 35 de Aberdeen Street, con multitud de espacios versátiles, lugares para encuentros gastronómicos y zonas de exposiciones e innovaciones. Es un espacio para dar impulso a la creatividad, financiado con fondos públicos, donaciones y alquiler de espacios.
Celebración popular
Guía Michelín Hong Kong La selección de este año de la famosa guía, rinde homenaje a la cocina local con el restaurante el Hotel Langham T’ang Corte al que ha otorgado tres estrellas; su cocina se basa en las mejores tradiciones culinarias de la dinastía Tang, según dijo Michael Ellis, Director Internacional de Guías Michelin. Otros dos restaurantes obtuvieron dos estrellas: Foro y Ming Court, que sirven cocina local cantonesa. Este año, once restaurantes ganaron una estrella por primera vez, incluyendo Lei Garden, Pekín Graden, Qi, y los restaurantes franceses ON, Serge et le Phoque, y Ta Vie en Hong Kong. INFORTURSA 69
HONG KONG:Maquetación 1
8/12/15
11:10
Página 8
hong kong ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Guía práctica Todo lo que debes saber antes de ir a Hong Kong
Moneda: el dólar de Hong Kong La moneda de curso legal en Hong Kong es el dólar de Hong Kong (HKD), que está vinculado al dólar estadounidense a una tasa de alrededor de 7,80 HKD a 1 USD, aunque los tipos de cambio pueden fluctuar ligeramente. Puedes cambiar su moneda por dólares de Hong Kong en cualquier establecimiento autorizado, aunque para mayor tranquilidad, busca un intercambiador de dinero que está acreditado por el Servicios de Turismo de Calidad (QTS).
formaciones de las diferentes paradas y estaciones están en chino e inglés.
1.- Inmigración y aduanas ¿Necesito una visa para Hong Kong? Los visitantes españoles pueden entrar en Hong Kong sin visado durante 3 meses. Si tu nacionalidad es cualquier otra, puedes consultar con el Departamento de Inmigración de Hong Kong para obtener más detalles sobre el requisito de visado. ¿Cuál es la mejor época para visitar Hong Kong? Hong Kong puede visitarse todo el año, sin embargo, los mejores meses son noviembre y diciembre, seguidos de enero y febrero. Situado en el Trópico de Cáncer, tiene un clima tipo húmedo de monzón subtropical, caracterizado por veranos cálidos y muy húmedos, con posibilidad de ciclones tropicales entre julio y septiembre, e inviernos suaves, soleados y secos; la época más lluviosa se produce entre mayo y septiembre, especialmente agosto. ¿Cuáles son las zonas de alojamiento más recomendables? Hong Kong está muy concentrada, por lo que los visitantes nunca están demasiado lejos de las principales zonas comerciales y lugares de interés. Moverse es fácil con el extenso, fiable y asequible sistema de transporte público de Hong Kong. La mayoría de los hoteles están situados cerca del puerto frontal en Central, Wan Chai, Causeway Bay y North Point en Hong Kong Island, y en Tsim Sha Tsui, Tsim Sha Tsui East y Hung Hom en Kowloon. Además, encontrarás numerosos alojamientos dentro de las áreas ocupadas de Kowloon de Yau Ma Tei y Mong Kok y un gran número de resorts en los
54 INFORTURSA 70
2.- Compras
Gastronomía de Hong Kong
Nuevos Territorios y las Islas periféricas que ofrecen alternativas más relajantes. ¿Es el transporte local fácil de usar? Si. Hong Kong cuenta con un excelente sistema de transporte público que se considera uno de los mejores del mundo. Dependiendo de la zona a visitar tienes una opción de MTR (metro), trenes, autobuses, tranvías, transbordadores y taxis. Son eficaces y están muy limpios. Además las in-
Periodo de rebajas de invierno Las ventas de verano van de julio a septiembre y las ventas de invierno, de diciembre a febrero. Sin embargo, el período de venta exacto puede variar de tienda en tienda. ¿Las tiendas y restaurantes cierran durante los días festivos como el Año Nuevo Chino? La mayoría de las tiendas y restaurantes en las principales zonas turísticas permanecerán abiertas durante los días festivos. Algunos de ellos cierran el primer y segundo día de Año Nuevo chino y vuelven a abrir a partir del tercer día. Las tiendas y restaurantes más tradicionales, así como los comerciantes de mariscos, las tiendas de medicina china y los pequeños restaurantes familiares, pueden permanecer cerrados durante más tiempo. ¿Están las tarjetas de crédito ampliamente aceptadas en tiendas? La mayoría de tiendas en Hong Kong aceptan las principales tarjetas de crédito; sin embargo, en mercados al aire libre, la mayoría de los vendedores sólo aceptan efectivo ya que ofrecen gangas atractivas y se encuentran en todo Hong Kong, por lo que lo mejor es llevar dinero en efectivo en dólares de Hong Kong y tarjetas de crédito para hacer el resto de las compras. ¿Hay algún impuesto sobre las ventas en Hong Kong? En general no. Todos los bienes, excepto alcohol y tabaco, son libres de impuestos.
HONG KONG:Maquetación 1
8/12/15
11:10
Página 9
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// Una buena base Los principales elementos de la gastronomía de Praga son Festividad de Halloween en Hong Kong las frutas, las verduras y las hortalizas, las setas y la carne. Su rica agricultura ofrece materias primas de máxima calidad. Son típicos platos de caza a base de ganso, pato y conejo y en carnes, destacan las de cerdo, ternera y pollo, aunque estos últimos no forman parte de la cocina tradicional. El pescado, considerado unPolicia, producto caro y deambulancia: temporada, se consume más bomberos, en Navidad, especialmente trucha y carpa. Son recetas clási999 cas el jamónLínea de Praga, relleno con nata batida, la sopa de col directa de Policía: con panceta +852 2527 7177 y el goulash en versión checa.
•
Teléfonos
Hong Kong Turismo Centro de Visitantes: +852 2508 1234 Aeropuerto Internacional de Hong Kong +852 2181 8888 Hong Kong Departamento de Inmigración +852 2824 6111 Consejo de Consumidores +852 2929 2222 Departamento de salud +852 2961 8989 Aduanas e Impuestos Especiales Departamento 24 horas Línea Directa +852 2815 7711 Correos de Hong Kong +852 2921 2222 Asociación de Hoteles Reservas +852 2383 8380 / +852 2769 8822 ¿Cuáles son horarios de Hong Kong? La mayoría de las oficinas se abren de 09:00 a 18:00 de lunes a viernes, dependiendo del tipo de negocio, siendo muy habitual la apertura los sábados de 09:00 a 13:00. Los principales bancos están abiertos de 09:00 a 16:30 pm de lunes a viernes y 09:00 a12:30. los sábados. El pequeño comercio, por lo general abre de de 10:00 a 19:00 horas, aunque el de las zonas comerciales más conocidas, como Causeway Bay y Tsim Sha Tsui permanece abierto hasta las 21:30 o incluso más tarde, sobre todo los fines de semana. Muchas tiendas en Hong Kong permanecen abiertas todos los días del año, a excepción de los dos primeros días del Año Nuevo chino. Los restaurantes, por lo general, abren hasta las 23:00 h, mientras que los bares y clubes se cerrarán en las primeras horas no siendo infrecuente que estén abiertos toda la noche, sobre todo en los centros de vida nocturna populares, tales como Lan Kwai Fong y Wan Chai.
Oficinas de información La Junta de Turismo de Hong Kong (HKTB) proporcionar información sobre todo lo que acontece en en Hong Kong. • HKTB Hotline Visitante: Teléfono: +852 2508 1234 (disponible 09 : 00 a 18:00 todos los días) • Aeropuerto internacional de Hong Kong Centro de Visitantes Buffer Salas A y B, nivel de llegadas, Terminal 1, Aeropuerto Internacional de Hong Kong, Lantau Island Horario: Todos los días de 08:00 a 21:00
sólo $ 1 por cinco minutos desde teléfonos públicos. Sin embargo, los hoteles suelen cobrar por las llamadas telefónicas locales. Los servicios internacionales de línea directa (IDD) a la mayoría de los países y regiones del mundo están disponibles en casi todos los hoteles en Hong Kong. ¿Puedo obtener un número de teléfono ¿Funcionará mi teléfono móvil en Hong móvil local durante mi visita? Kong? Si, puedes comprar una tarjeta prepagaLa mayoría de los sistemas de telecomuda o tarjeta SIM de datos móviles de prepago nicaciones móviles del mundo operan en de las principales tiendas de conveniencia en Hong Kong, incluyendo GSM 900, 1800 PCS, 50aeropuerto aniversario el o en la ciudad. Por ejemplo, la CDMA y WCDMA. Compruebe si su proveetarjeta SIM de cuyo Turismo Descubra Este rally, nombre oficial Hong es SataKong Rally Aço- dor de servicios tiene un acuerdo de roaming ofrece llamadas servicios de desde datos 1965. con un operador de Hong Kong. Y asegúrese res, se disputa ende lasvoz islas,y anualmente, móviles locales. En 2015, celebrará su 50ª edición y ya se existen al- de prestar atención a las tarifas de roaming! ¿Dónde puedo conseguir el acceso a In¿Puedo acceder a información turística gunas iniciativas para la efemérides, como el 1965ternet en Hong Kong? a través de mi teléfono móvil? 2015La Museo SATA Rallye Açores, que se instalará en conexión Wi-Fi está disponible en el Sí. Además, los visitantes con dispositiel Portas do Mar. Aeropuerto Internacional de Hong Kong, en vos habilitados para Wi-Fi pueden disfrutar algunos edificios gubernamentales, incluyende la navegación libre y la descarga de condo las bibliotecas públicas, así Azores, como en El Rallye de las selas celebratenido en el sitio móvil web HKTB través de estaciones de MTR. Puede acceder a Internet desde hace 50 años15.000 puntos de acceso Wi-Fi. de forma gratuita en muchas cafeterías de la ciudad y en centros de negocios, como el InfoCentre del Consejo de Desarrollo Comercial de Hong Kong. Consulta con en la recepción ¿Está el inglés incorporado a la vida code tu hotel las zonas de acceso a Wi-Fi. Mutidiana? chos hoteles ofrecen acceso a Internet de El inglés se habla por la mayor parte de banda ancha, aunque en la mayoría de los la población de Hong Kong y es el idioma de casos no es gratuito. preferencia en los sectores gubernamentales, ¿Son caras las llamadas telefónicas loempresariales y turísticos; además, todas las cales? señales oficiales y anuncios de transporte púNo. Las llamadas desde teléfonos fijos a blico y la mayoría de los menús están en inteléfonos fijos privados son libres y cuestan glés y chino.
3.- Telecomunicaciones 2.- Rallye de las Azores
4.- Idioma
Este centro de visitantes ofrece consejos interactivos de turismo a través de iPad aplicaciones, mapas y guías, recomendaciones sobre los principales eventos y festivales e información práctica sobre instalaciones aeroportuarias, vuelos, alojamiento y transporte. • Hong Kong Island Visitor Centre Peak Piazza (entre The Peak Tower y The Galleria Peak), The Peak, Isla de Hong Kong Horario: Todos los días de 11:00 a 21:00 Este centro de visitantes ofrece: Información sobre productos de senderismo y eventos, consejos y recomendaciones sobre rutas de senderismo y servicios de carga de telefonía bajo pedido. • Kowloon Visitor Centre Star Ferry Concourse, Tsim Sha Tsui, Kowloon Horario: Todos los días de 08:00 a 20:00 Este centro de visitantes ofrece una amplia gama de productos y servicios turísticos, planificación de itinerarios, reservas de visitas, souvenirs y venta de tarjetas de telefonía bajo pedido. • Centro de Información de Lo Wu 2 / Sala F Llegadas, Lo Wu Edificio Terminal, Lo Wu, Nuevos Territorios Este centro de visitantes ofrece información útil sobre lugares de interés turístico cercanos.
55 INFORTURSA 71 87
MALTA:Maquetación 1
8/12/15
11:16
Página 2
internacional /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Malta Tu destino de otoño Si te gustaron los escenarios de películas como Gladiator, Munich, el Conde de Montecristo, Ágora o la archifamosa Juego de Tronos, te gusta Malta. Si buscas un destino diferente en otoño, tanto para una escapada de fin de semana como para un puente, Malta es tu mejor elección. Las 3 horas o menos que nos separan de este país europeo, de 316 km2 cuadrados y con 253 kilómetros de litoral, te aseguran 300 días de sol al año en cualquiera de sus tres islas principales y únicas habitadas: Malta, Gozo y Comino. Valleta, su capital, será en 2018 Capital Europea de la Cultura. Adherida a la Unión Europea desde 2004, en Malta te esperan historia, gastronomía, cultura y naturaleza únicas.
Más info: visitmalta.com
72 INFORTURSA
MALTA:Maquetación 1
8/12/15
11:16
Página 3
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// i quieres practicar snorkel, golf, senderismo o trekking, montar a caballo o bucear, Malta es tu destino, pero también si lo que quieres es hacer turismo y visitar lugares de interés histórico y cultural como La Valeta, Mdina, Vittoriosa, Senglea y Copiscua o Gozo y Comino, sitios históricos que son clave en el turismo cultural.
T: INFORTURSA F: M. P.
S
La Valeta La Valeta no te dejará indiferente; la ciudad fue fortificada en 1552 por los caballeros de la Orden de San Juan para guardar el puerto de Malta; actualmente la fortificación es sede de la academia de policías, que puede visitarse los domingos a partir de las 11:00 horas, salvo entre julio y septiembre. La oferta monumental y cultural de la ciudad, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, incluye referencias como la Concatedral de San Juan, donde se encuentra la obra más importante de Caravaggio o Teatros como el Manoel, que te traslada al siglo XVIII y ostenta el privilegio de
ser el tercer teatro más antiguo de Europa aún en funcionamiento; también el Museo Arqueológico Nacional, el Castillo y el Palacio, que conserva todo su atractivo y todo su mobiliario y alberga el museo de las armas y armaduras de la época. La misma puerta de entrada a La Valeta, recientemente recuperada por el arquitecto ganador del premio Pritzker, Renzo Piano, es ya un monumento en sí misma, que conecta con el foso que la rodea mediante una escalera y un ascensor panorámico que permite apreciar su profundidad. A la belleza arquitectónica de La Valeta, se suma su belleza paisajística de lugares que puedes contemplar desde el Gran Puerto como Senglea, Conpiscua y Vittoriosa o recorriendo su azulada bahía en barco. Entre sus alojamientos, recomendamos los hoteles y apartamentos boutique, como la Valletta G-House, Maison La Vallette o Palazo Vittoriosa, que te permiten disfrutar con todo el confort de los grandes atractivos de la ciudad. Durante la noche, disfruta de su ambiente con la tranquilidad de estar en uno de los lugares más seguros del planeta. Un paseo por el Valleta Waterfront, que recupera una parte de la costa que antes estaba abandonada, te llevará a un lugar de animación repleto de bares y restaurantes. Su puerto natural, conocido como Grand Harbour, se utiliza desde la época de los fenicios; ha sufrido numerosos avatares a lo largo de la historia, incluido un salvaje bombardeo durante la segunda guerra mun-
La Cittadella, también conocida como la Ciudadela, es una ciudad fortificada y pequeña ciudadela que se encuentra en el corazón de Victoria, en la isla de Gozo. La zona ha sido habitada desde la Edad de Bronce, y en la era medieval cuando se conocía como el Gran Castello. La Cittadella ha estado en la lista provisional de Malta de la UNESCO Patrimonio de la Humanidad desde 1998.
INFORTURSA 73
MALTA:Maquetación 1
8/12/15
11:16
Página 4
malta ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// Las fortificaciones de Mdina son una serie de murallas que rodean a la antigua capital, han sobrevivido intactas, y se encuentran entre las fortificaciones mejor conservadas de Malta.
Fortificaciones de Mdina
dial, sin embargo, está considerado uno de los
más espectaculares del mundo y ha sido centro de actividad durante 2.000 años. Posee imponentes fortificaciones y vistas panorámicas y es la principal entrada marítima al país y el lugar de entrada si viajas en crucero.
Birgu o Vittoriosa Birgu, también conocida como Vittoriosa, es una de las ciudades más antiguas y con más historia del archipiélago; su estratégica situación, hizo que en ella se establecieran fenicios, británicos y los Caballeros de la Orden de San Juan, tan ligados a la historia del país. No dejes de visitar el Palacio del Gran Inquisidor y el Forte Rikazoli, escenario de las películas Gladiator y Troya. En otoño, cada año, se celebra en esta ciudad el Birgufest, un magnífico festival que destaca la riqueza histórica y arquitectónica de la ciudad, donde además es posible degustar la gastronomía maltesa, asistir a importantes conciertos y recorrer magníficas exposiciones, siendo su momento culminante el Birgu by Candlelight, cuando las calles de la ciudad se iluminan con la suave luz de las velas, creando una atmósfera única.
Gozo, belleza y tranquilidad En esta isla encontrarás colinas, valles, acantilados, pequeños puertos y calas prácticamente desiertas, junto a hoteles de lujo y magníficos restaurantes tradicionales. Victoria, su 74 INFORTURSA
MALTA:Maquetación 1
8/12/15
11:16
Página 5
//////////////////////////////////////////////////////////////
Centros de buceo
En las aguas más limpias del mundo
Las tres Islas que componen el Archipiélago Maltés - Malta, la más grande; Gozo, la isla mítica de Calipso; y la diminuta Comino, famosa por su Laguna Azul - forman una zona de buceo muy especial en el corazón del Mediterráneo. Estas Islas le invitan a descubrir sus puertos naturales, bahías, calas protegidas, acantilados, arrecifes y restos de naufragios. Estas aguas se clasifican entre las más limpias y claras del mundo. La visibilidad submarina es excelente hasta aproximadamente los 30 metros de profundidad. Malta es un destino de ensueño para la fotografía submarina. La vida marina florece en una vibrante exhibición de colores. Con lugares de buceo a tiro de piedra los unos de los otros, podrás explorar una gran variedad de mundos submarinos. Entre los lugares de buceo más conocidos figuran cuevas laberínticas, arrecifes y restos de naufragios de tiempos de guerra. Para mayor emoción, prueba a bucear por la noche o sumérgete a una profundidad de 30 ó 40 metros. Los colores tienen un aspecto casi fluorescente a la luz de las linternas. Para los más experimentados estas inmersiones ofrecen una aventura única.
INFORTURSA 75
MALTA:Maquetación 1
8/12/15
11:16
Página 6
malta /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Azure Window es un destino turístico popular cerca de Dwejra, un pueblo
turístico que pertenece a la localidad de San Lawrenz. Las aguas que rodean el arco son idóneas para la natación y buceo. En YouTube proliferan videos de aficionados saltando desde el medio del arco.
Guía
IDIOMA Los idiomas oficiales en Malta son el Maltés y el Inglés. Por defecto todo el mundo habla en inglés y los letreros e informaciones también están siempre en ambos idiomas. Debido a la proximidad y a que muchos de los canales de televisión son en italiano, gran parte de la población también habla o al menos entiende italiano.
El Templo Mnajdra se encuentran entre los más antiguos lugares religiosos de la Tierra
SEGURIDAD Malta es uno de los países más seguros de la Unión Europea. El índice de hurtos o délitos es extremandamente bajo, por lo que no hace falta que te demos ningún consejo adicional más allá de no confiarte en exceso y mantener tus pertenencias siempre a la vista. La policía en Malta se la llama "Pulizija" y su número es el 112. MONEDA Desde el 1 de Enero de 2008, Malta forma parte de la Eurozona, por lo tanto la moneda utilizada es el euro. HORA OFICIAL La hora oficial es la misma que en España.
Vista del puerto de Vittoriosa
capital, también conocida como Rabat, posee una Ciudadela, protegida por murallas, donde se encuentran el Museo de la Catedral, el Arqueológico, el de Historia Natural y el de las Artes Populares, todos ellos de gran interés. En tu viaje a Malta, no te puedes perder Mdina, la Ciudad del Silencio, una de las más espectaculares del país por su enorme potencial arquitectónico y su carácter medieval, con antiguas murallas y bastiones que la protegen… aquí podrás ver los letreros de las calles aún en porcelana, las iglesias, los palacios – la mayoría privados- y sus bonitas plazas. Son especialmente recomendables la catedral, el museo y el Palazzo Falson de Mdina. Tampoco dejes de visitar el templo megalítico de Mnajdra, en la costa sur de Malta, que es uno de los más antiguos del mundo, anterior a las pirámides de Egipto. El templo está construido en piedra caliza de origen coralino y está declarado, junto con Ggantija, Hagar Qim y Tarxien, Patrimonio de la Humanidad.
76 INFORTURSA
HORARIOS COMERCIALES El horario comercial estandar esde de 09:00h a 13:00h y de 14:00h a 18:00h. La mayoría de cadenas de supermercados empiezan su horario comercial a las 07:00 y finalizan a las 19:00, esto incluye también a las grandes cadenas y tiendas de moda. En las zonas más turísticas estos horarios se pueden ver ampliados. Los museos y lugares de interés turístico suelen abrir de 09:00 a 18:30 h. WIFI En los principales puntos de interés turístico y plazas, encontrarás redes Wifi gratuitas abiertas para su uso público y filtradas de forma segura. SANIDAD La Tarjeta Sanitaria Europea permite recibir atención médica en cualquier país miembro de la Unión Europea de manera gratuita, esto incluye a Malta auque no cubre todas las posibilidades, por eso es conveniente que además contrates un seguro médico que pueda cubrir contingencias imprevistas, como el salvamento o la repatriación. Si no tienes la tarjeta sanitaria te atenderán, pero tendrás que abonar la factura posteriormente. PROPINA Dejar propina en Malta es una costumbre arraigada si el servicio ha sido correcto. La propina estandar es del 5 al 10%. Siempre que no este ya incluído en la cuenta. AGUA El agua del grifo es apta para el consumo en todas las Islas del archipiélago, aunque recomendamos comprar agua embotellada.
EN EL CENTRO DE ARTESANÍA DE TAʼQALI, CONOCIDO COMO EL “PUEBLO DE LOS ARTESANOS”, podrás asistir a una demostración en vivo de soplado de vidrio. La cristalería maltesa destaca por su belleza y sus vivos colores, pero sobre todo, por la ancestral técnica del soplado, que moldea mediante la fusión a más de mil grados, a partir de arena, caliza, sosa y pigmentos.
MALTA:Maquetaci贸n 1
8/12/15
11:16
P谩gina 7
///////////////////////////////////////////////////////////////
Azure Window es una piedra caliza arco natural en la isla maltesa de Gozo. Est谩 situada cerca de Dwejra Bay en el Mar Interior. La formaci贸n en su origen, eran dos cuevas de mar que se derrumbaron dando lugar al arco. Es popular entre los buceadores.
Grand Harbour
Costa de Valletta al atardecer
Soplado de vidrio
INFORTURSA 77
ATLANTICO :Maquetación 1
8/12/15
13:40
Página 2
restaurantes para volver ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Atlántico
Más info: atlanticocasadecomidas.es
Casa de Comidas
El espacio del restaurante, con mesas desnudas, techos altos y claraboyas es adecuado
En el restaurante Atlántico de la madrileña calle Velázquez, Pepe Solla, presenta una casa de comidas tradicional que vuelve a los orígenes de la cocina gallega, caracterizados por la sencillez y la calidad. Cocina sencilla y deliciosa a un precio ajustado es la fórmula que recupera el chef gallego con esta incursión que, lejos de romper vínculos con Galicia, los fortalece poniendo en sus platos, cada día, productos directamente procedentes de la tierra y del mar de Galicia.
L
a materia prima que aporta Galicia y el arte de la cocción que incorpora el maestro de la cocina gallega, son el principal valor del nuevo restaurante Atlántico; pero aún hay más; Solla suma un valor añadido a la nueva casa de comidas, las influencias de otras culturas
78 INFORTURSA
gastronómicas para crear la “cocina viajera”, utilizando también ingredientes de otras regiones del mundo para crear platos únicos como los irresistibles mejillones en curry verde o la cacheira viajera. Lucía Lema es la encargada de la cocina en Madrid por la que desfilarán bonito, navajas, pulpo, variados tipos de marisco, merluza o las imprescindibles empanadas, además de productos de la tierra y carnes rojas gallegas; cada plato está cocinado al estilo tradicional, con la base de las recetas de Casa Solla, pero de forma más sencilla y cercana. El pulpo a feira, elaborado con excelente producto, está perfectamente cocido, con un toque de pimentón picante y sin
ATLANTICO :Maquetación 1
8/12/15
13:40
Página 3
2
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
3
4
1 RECOMENDAMOS... 1: Entrante: Pulpo a feira: 17 € (los fines de semana con pulpeiro) 2: Segundo: Merluza de Celeiro con queso ahumado y remolacha: 19 € 3: Entrante: Croquetas de marisco: 12 € 4: Entrante: Cecina con aceite de arbequina y rúcula: 5,50 €
patata; la merluza de Celeiro con untuoso de patata ajada es de una suavidad extrema y de las costillas de cerdo hacen un plato completamente meloso sin gota de grasa; entre los postres, no renuncies a la torrija con helado de canela ni a la tarta de queso, yogourt y membrillo. Como acompañamiento líquido se puede elegir entre una extensa carta de vinos gallegos o decidirse por un buen número de cervezas especiales.
de inspiración típica marinera. En la zona de barra, encontrarás mesas altas y un comedor cuya principal misión es evocar la típica lonja gallega con un toque urbanizado. Con respecto al precio medio, son 15 euros en barra y unos 35 en el comedor. El restaurante, ubicado en la calle Velázquez 31 de Madrid, abre de 7,30 a 24 horas los días laborales y de 8 a 24 horas los festivos.
CASA DE COMIDAS Atlántico Velázquez 31 / 28001 Madrid Teléfono: 91 435 63 16 Horario: 7:30h a 24h laboral y 8h a 24h festivo Precio medio: 15€ en barra 35€ en comedor
Recomendaciones en barra Si las prisas o las esperas aconsejan la barra, el arte de Solla no le decepcionará; aquí podrá degustar todas las variedades de conservas gourmet y tapas y embutidos como el lacón o la cecina.
En el restaurante En cuanto al espacio donde se ubica, está pensado para relajarse en un ambiente Pepe Solla posa con un pulpo en una de las estancias de Atlántico, Casa de Comidas
INFORTURSA 79
MOTOR bis:Maquetación 1
8/12/15
11:25
Página 2
motor /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Nuevo
Volvo S90
El rediseño de la conducción Volvo pretende ponerse a la cabeza de las berlinas premium y puede que lo consiga con su nuevo S90, caracterizado por su atractivo diseño, las líneas rectas y elegantes, los detalles cromados, sus faros con iluminación vanguardista, el volumen de su maletero, su mecánica híbrida y el modo de conducción semiautónomo en autopista para velocidades de hasta 130 kilómetros por hora. Más info: volvocars.es
El S90 continúa la saga del XC90, con líneas rectas y elegantes, pero deportivas y una gran parrilla protegida por los faros con la luz diurna en forma de T, siendo la trasera absolutamente revolucionaria, con pilotos en forma de C.
Calidad y diseño se dan la mano en el nuevo buque insignia de la marca sueca
80 INFORTURSA
MOTOR bis:Maquetación 1
8/12/15
11:25
Página 3
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Volvo pretende ponerse a la cabeza de las berlinas premium y puede que lo consiga con su nuevo S90
E
n cuanto al diseño se refiere, continúa la saga del XC90, con líneas rectas y elegantes, pero deportivas y una gran parrilla protegida por los faros con la luz diurna en forma de T, siendo la trasera absolutamente revolucionaria, con pilotos en forma de C. En su interior, sus superficies son limpias y diáfanas, con un toque minimalista. Posee un cuadro de mandos digital y una pantalla central tipo tablet de nueve pulgadas con la que se controla la climatización, el navegador y la radio. Los asientos son de piel, el audio de Bowers&Wilkins y el pomo del cambio es de cristal, de la firma Orrefors. Comparte con el XC90 la gama de motores Drive-E, de cuatro cilindros y dos litros, tanto diésel como gasolina y con la alternativa híbrida enchufable de 400 CV de potencia combinada para el mercado americano; en Europa, habrá versiones diésel, con potencias de 190 y 224 CV. El nuevo Volvo S90 viene equipado con una función de unidad semiautónoma avanzada, Piloto Assist, un área de innovación clave para la compañía sueca. El sistema ofrece entradas de dirección suaves para mantener el coche correctamente alineado dentro de las marcas del carril autopista hasta los 130 km /h. Otra innovación del S90 es la detección de grandes animales
noche y día, con señal de advertencia y un freno de apoyo intuitivo para evitar la colisión. La seguridad es una necesidad en Volvo, de ahí que también se presente en este modelo el programador de velocidad activo, la lectura de señales de tráfico, la detección de vehículos en ángulo muerto, el sistema de advertencia de posible colisión y el de aparcamiento semiautomático. Del entretenimiento, se encarga el sistema SENSUS, que permite controlar casi todas las funciones del coche y es compatible con Apple CarPlay y Android Auto.
La calidad del interior del nuevo S90 resulta muy elevada
INFORTURSA 81
OPINION:EDITORIAL
8/12/15
12:06
Página 1
el personaje ///////////////////////////////////////////////////////////////// /////////////////////////////////////////
El perfil Alex Cruz es Ingeniero Industrial graduado en la Central Michigan University en Mount Pleasant, Estados Unidos; obtuvo un Master of Science en la Ohio State Univesity y se especializó en la integración de sistemas de información en procesos productivos. Realizó un MBA en la Edwin Cox School of Business de Dallas y ha trabajado como consultor en las firmas Arthur D. Little y Accenture, especializándose en la aviación, después de desarrollar su trabajo en la compañía American Airlines, en Dallas. Reside a caballo entre Londres y Barcelona, está casado y tiene cuatro hijos, ahora se ocupará de la que fue aerolínea de bandera British Airways.
Alex Cruz Será el nuevo presidente de British Airways
EDITA: ROLDÁN & ASOCIADOS, S.A. Timón, 18 28223 Pozuelo de Alarcón / Madrid www.infortursa.es / info@infortursa.es 913 522 800 • Fax: 913 526 642
82 INFORTURSA
Presidente de Honor: D. Joaquín Roldán Prieto (†) Directora: Tránsito Roldán Subdirectora: Cristina Roldán Director de Publicidad: Javier Roldán Recursos Humanos: Jorge Roldán Director Administrativo: José Luís Roldán & Abogados Jefe de Cierre y Diseño: Sergio Roldán Fotocomposición y Fotomecánica: Compurol, S.A. Cartografía: Acha Comunicación
FOTO: VUELING
Cruz, sustituirá a Keith Williams, tras su jubilación el próximo mes de abril y se hace cargo de la compañía una vez despejadas las dudas sobre su rentabilidad y cuando han mejorado las previsiones para el período 2016-2020. Tras su paso por American Airlines, trabajó en el grupo de distribución, reservas y servicios de viajes Sabre en Londres y lideró proyectos para aerolíneas como Iberia, British Airways, Cathay Pacific y Jetblue, así como para otras compañías del sector. Fue uno de los impulsores de Clickair, la primera compañía aérea low cost puesta en marcha por Iberia, que era titular del 80% del capital; tras su fusión con Vueling en 2009, pasó a ser consejero delegado y presidente de esta compañía en 2013, implantando un novedoso sistema operativo de conexión de rutas en el segmento de low cost. El nombramiento, supone todo un reto para el ingeniero bilbaíno que ha acumulado una importante experiencia en el mundo de la aviación de bajo coste; hasta ahora, gestionaba Vueling y deja la compañía, que sólo opera en Europa, con 100 aviones y cerca de 20 millones de pasajeros al año para pasar a gestionar British Airways, que tiene 282 aviones, transporta más de 40 millones de pasajeros al año y realiza conexiones en los cinco continentes.
• REVISTA INFORTURSA no se hace responsable ni se identifica, necesariamente, con las opiniones de sus colaboradores. • Prohibida la reproducción, total o parcial, de los textos y fotografías de esta publicación, sin previa autorización, por escrito, de la empresa editora. Copyright by Roldán & Asociados, S.A. © D.L. M-30.135-1984
PRIMERA REVISTA DE VIAJES MIEMBRO DE LA REAL ASOCIACIÓN DE AMIGOS DEL MUSEO REINA SOFIA
Proyecto1:Maquetaci贸n 1
9/12/15
12:31
P谩gina 1
9/12/15
12:28
Página 1
QUIM GUTIÉRREZ
Proyecto1:Maquetación 1
#EmocionesEmidioTucci
SOLO EN