SERVICEGROSSISTEN ENCON AS - PÅ LAG MED BÅDE REISELIV OG DAGLIGLIV

På Voss ligger Servicegrossisten Encon AS, lokalisert midt i et av Norges mest besøkte områder. Hos Encon har man i over 30 år vært vant til hektiske og uforutsigbare dager og en konstant strøm av gjester og turister. Etter «annerledes»-perioden vi nå ser slutten på, kan man glede seg over å se at julebordsesongen er så godt som fullbooket, og at hotellene yrer av liv. Hos Encon møter vi Monica Eide og Reinhardt Kulen, som kan bekrefte at Voss og de fantastiske områdene rundt virkelig har våknet igjen.

God stemning på Voss Hos Encon var det tydelig god stemning å spore da Gourmet tok en prat med selger Monica Eide og markedssjef Reinhardt Kulen. Encon har nettopp fått fornyet tillit hos Voss Resort og har tegnet en ny 3-årskontrakt. Flere kunder kunne også melde om fullbookinger, enten det gjelder kurs og konferanse, julebord eller dansegalla. «Nå er det stor optimisme å spore», sier en tydelig engasjert Monica. «Det er utrolig gøy å møte så mange glade mennesker!»

1. På Encons kontor får du god hjelp! Fra venstre: Salgssjef Knut-Erik Sivertsen, markedssjef Reinhardt Kulen og ansvarlig for marked og salg, Monica Eide.

2. Randi Øyeflaten Trohaug og Amanda Faugstad slår av en prat før neste tur.

Hotell- og restaurantspesialisten

Encon AS tilbyr, som medlem av Servicegrossistene, et fullt sortiment, og Monica forteller at stadig flere kunder ser verdien av dette. I en hektisk hverdag forenkler det mye at man kan kjøpe inn alle varer i samme portal, og at man minimerer antall varemottak. Encon har mange kunder innen turisme, og dette krever smidighet og fleksibilitet fra alle parter. «Vi bruker mye tid sammen med kundene våre for å legge opp rutinene rundt varebestilling og varelevering. Da frigjør kundene mest mulig tid til sin kjernevirksomhet, - nemlig å ta vare på og være der for gjestene sine», sier Monica. «Med gode rutiner og systemer i bunn, blir det mye lettere å takle de uregelmessighetene som av og til må komme.» Monica forteller at hun nettopp var i et møte hos en kunde som nylig hadde revidert innkjøpsrutinene sine. Tre vareleveringer pr. uke var blitt til én. Da utbrøt kunden: «Hvorfor gjorde vi ikke dette før?» Det er helt tydelig at over 30 års erfaring som leverandør til hotell- og restaurantmarkedet i et virkelig pressområde, har gitt Encon en unik erfaring som mange kunder har glede av. Med Encon med på laget, begynner man aldri fra «scratch».

Lokalbefolkningen er viktig Området mellom Hardangerfjorden og Sognefjorden er et av det vakreste og mest spektakulære i Norge. Det er ikke bare turistene som valfarter hit, det er også et flott sted å bo. Vi finner mange levende lokalsamfunn her, og Encon er en betydelig leverandør til både offentlig sektor og privat næringsliv. Skoler, sykehjem, kantiner og kaféer er kunder Encon har mange av. «Vi er heldige som har mye turisme og mange gjester, men vi må jo også ta vare på våre egne», sier Monica. «Encon skal være like mye til stede for menneskene på sykehjemmet, som for tilreisende hotellgjester.»

Gøy på jobben Etter et møte med gjengen på Encon, er det tydelig at trivselsfaktoren er høy. «Encon er et godt sted å være», sier Monica. «Jeg håper og tror at den gode stemningen vi har også smitter over på kundene våre.» Vi i Gourmet er temmelig sikre på at dette stemmer. Ikke ett bilde vi tok viser annet enn smilende mennesker. Så ja; Encon leverer ikke bare et komplett storhusholdningssortiment, men også latter, smil og den gode samtalen.

1. God mat og drikke står klar til utkjøring til hoteller og restauranter i de innerste fjordene på Vestlandet.