Formsante 05_2020

Sayı:2020/05 MAYIS Fiyatı 13 TL KKTC: 16 TL.

ANksİyete İle baSa .

Cıkma . yolları

VİRÜSLERDEN

4 MEVSIM korunmanın formülleri

NO: 314 - SAYI: 2020/05 MAYIS

Karantİnadan İlİSkİnİzİ . güClendİrerek .

Cıkın .

Hem Sık . hem rahat ev modası

EVINIZI GUZELLIK

merkezine dönüştürün

Ramazan’a özel beslenme lİstesİ

El yapımı temizlik malzemeleri ile hijyen sağlayın

EVDE FİTNESS KRALİÇESİ

Squatgirl

DORİS HOFER’DEN

SÜPER EGZERSİZLER

FORMUNA DIKKAT EDENLER IÇIN ŞEKER ILAVESIZ, EL YAPIMI, KORUYUCU VE KATKI MADDESİ İÇERMEYEN

FIT LEZZETLER KATEGORISINDE YER ALAN ŞEKER İLAVESIZ GRANOLA VE MÜSLI; BU TOPRAKLARDA YETIŞEN YULAF, KEPEK GIBI LIF ORANI YÜKSEK ÜRÜNLER, DALINDAN KOPARILMIŞ MEYVELER, YEMIŞLER, ÇEKIRDEKLER VE TOHUMLAR IÇERIYOR.

AYNI ZAMANDA ŞEKER YERINE ELMA VE HURMA SUYU ILE TATLANDIRILAN BU LEZZETLER DOĞAL PROTEIN ILE BIRLIKTE VITAMIN VE MINERALLER BAKIMINDAN DA ÇOK ZENGIN.

www.kahvedunyasi.com ŞEKER İLAVESIZ GRANOLA VE MÜSLI’YI GÜNÜN HER SAATI SIPARIŞ VEREBILIRSINIZ.

YAYINCI

DOĞAN BURDA DERGİ YAYINCILIK VE PAZARLAMA A.Ş.

Ruken Akbay Gürtaş r a k b a y @ d o g a n b u r d a . c o m

İCRA KURULU BAŞKANI YAYIN YÖNETİM DANIŞMANI

Cem M. Başar Ferhan Kaya Poroy

f kaya - d a n i s m a n @ d oga n b u rd a . co m YAYIN YÖNETMENİ

Ruken Akbay Gürtaş ( S o r u m l u ) ra k bay@ d o g a n b u r d a . c o m

YAZI İŞLERİ MÜDÜRÜ

Deran Çetinsaraç

d c e t i n s a ra c@ d o g a n b u r d a . c o m SAYFA TASARIMI

Evde kal, online kal!

Canan Nakip Yüksek

cnakip@doganburda.com HABER EDİTÖRÜ

Ayşegül Uyanık Örnekal a u ya n i k@ d o g a n b u r d a . c o m

Ali Erman İleri Zeynep Beril Şimşek

ETKINLIK VE PROJE DIREKTÖRÜ MARKA MÜDÜRÜ

İlk dijital sayımızla karşınızdayız

KATKIDA BULUNANLAR

Elif Gürsoy, Aytaç Özkardaş Gozzi, Ozan Kutsal, Irmak Yaşar ANKARA TEMSİLCİSİ

Erdal İpekeşen T e l : 03 1 2 207 0 0 7 1 YÖNETİM

ÜRETİM PLANLAMA DİREKTÖRÜ (TÜZEL KİŞİ TEMSİLCİSİ)

Yakup Kurtulmuş Egemen Erkorol FINANS DIREKTÖRÜ Didem Kurucu DIJITAL İÇERIK DIREKTÖRÜ Eren Demir

SATIŞ VE DAĞITIM DİREKTÖRÜ

REKLAM

Nisa Aslı Erten Çokça REKLAM GRUP BAŞKAN YARDIMCISI Işıl Baysal Turan Seda Erdoğan Dal REKLAM SATIŞ MÜDÜRÜ İpek Tunalı-Hülya Hankendi TEKNIK MÜDÜR Ayfer Kaygun Buka KURUMSAL İLETIŞIM MÜDÜRÜ Funda Demirci Ayan Tel: 0212 336 53 61-62 GRUP BAŞKANI

REZERVASYON

Tel: 0212 336 53 00-57-59 Faks: 0212 336 53 92-93 ANKARA REKLAM SATIŞ KOORDINATÖRÜ

Sezinur Balıkçıoğlu ANKARA REKLAM SATIŞ MÜDÜRÜ

Beliz Balıbey Tel: 0312 207 00 72-73 REKLAM HEDEF SAYFALAR

Tel: 0212 336 53 70 Faks: 0212 336 53 91 REKLAM BÖLGELER SATIŞ MÜDÜRÜ

Dilek Ünlü Tel: 0212 336 53 72 Faks: 0212 336 53 91 ULUSLARARASI REKLAM SATIŞ TEMSİLCİLERİMİZ ALMANYA

T . + 4 4 20 3 4 4 0 5 832

Michael Neuwirth

j e a n n i n e . s o e l d n e r@ b u rd a . co m

T . + 49 8 9 92 50 362 9

ABD/KANADA/MEKSİKA

m i c h a e l . n e u w i r t h @ b u rd a . co m

S a l v a to re Za m m u to

AVUSTURYA / İSVİÇRE

T . + 1 2 1 2 8 8 4 4 8 24

C h r i s t i n a B re s l e r

s a l v a to re . z a m m u to @ b u rd a . co m

T . + 43 1 230 6 0 30 50 C h r i s t i n a . B re s l e r@ b u rd a . co m

YUNANİSTAN /PORTEKİZ / İSPANYA/HİNDİSTAN /ASYA

FRANSA/LUKSEMBURG /

J e ss i c a Lo o s e

BELÇİKA /HOLLANDA

T . + 49 8 9 92 50 24 6 8

M a r i o n Ba d o l l e - Fe i c k

j e ss i c a . l o o s e @ b u rd a . co m

T . + 3 3 1 72 7 1 2 5 24

İSKANDİNAV ÜLKELERİ

m a r i o n . ba d o l l e - fe i c k@ b u rd a . co m

U l r i k B ro s t ro m

İNGİLTERE /İRLANDA

T . + 45 232 8 9769

Jeannine Soeldner

u b r@ j b m e d i a . d k

YÖNETİM YERİ Ku ş t e p e M a h . M e c i d i ye köy Yo l u C a d . N o : 1 2 Tr u m p Tow e rs Ku l e 2 Ka t : 2 1 22-23 3 43 87 Ş i ş l i - İ s t a n b u l Te l : 02 1 2 4 1 0 32 0 0 Fa k s : 02 1 2 4 1 0 35 8 1 BASKI: B i l n e t M a t ba a c ı l ı k Ve Yay ı n c ı l ı k A . Ş .

D u d u l l u O rga n i z e S a n . B ö l ge s i 1 . C a d . N o : 1 6 Ü m ra n i ye - İ s t a n b u l Te l : 4 4 4 4 4 03 • Fa x : ( 02 1 6 ) 36 5 9 9 07- 0 8 • w w w . b i l n e t . n e t . t r S e r t i f i ka N o : 427 1 6 DAĞITIM: Tu r ku v a z Da ğ ı t ı m Pa z a r l a m a A . Ş .

DB OKUR HIZMETLERI HATTI: 02 1 2 478 0 30 0

➺ Hayatımızın en zor günlerini geçiriyoruz, bu geçiş döneminde geçmişte yaptıklarımızla da sınanıyoruz. Ne kadar sağlıklı, aktif ve doğal bir hayat sürebildiğimizi sık sık sorguluyoruz. Güçlü bir bağışıklık sisteminin, en önemlisi de bedenimizi sevip, korumanın ne kadar kıymetli olduğunu bir kez daha öğreniyoruz. Ve bu süreçte belki de en önemlisi mutfağımızın ne kadar değerli olduğunu anlıyoruz. Temiz beslenmenin sandığımızdan çok daha kolay ve zevkli olduğunu yaşayarak görüyoruz. Sadece vücudumuzu değil, ruhumuzu beslemenin değerini bir kez daha anladığımız bir dönemdeyiz. Bu yüzden evde kaldığınız bu dönemde sık sık yoga ve pilates yapmanızı da öneriyoruz. ➺ Koronavirüsün bizi sürüklediği yasaklarla, dijital dünyaya sandığımızdan çok daha hızlı bir giriş yaptık. Toplantılarımızı, röportajlarımızı, çekimlerimizi online yaptığımız dijital ilk sayımızla karşınızdayız. Yayın hayatında 26 yılı geride bırakan Formsanté, Mayıs 2020 sayısı ile sadece online platformlarda yer alacak. ➺ Bugünlerde evlerimizde sabırla sağlıklı günlerin gelmesini beklerken, en çok sağlık çalışanlarını hayranlıkla izliyoruz. Onların özverili çalışmalarını gözlerimizden yaşlar süzülerek alkışlıyoruz. Sağlık emekçisi dört konuğumuz var bu sayımızda; bize yaşadıkları zor süreci anlattılar. Tüm Formsanté okurları olarak onlara tekrar teşekkür ediyoruz...

Daha sağlıklı, daha aktif, daha pozitif günlerde görüşmek üzere, keyifli okumalar diliyoruz…

Dijital dergimizin dijital kapağında online fitness programları ile takip ettiğimiz Doris Hofer var.

Hem bu süreci nasıl geçirdiğini anlattı, hem de sizler için tüm vücudu çalıştıran egzersizlerini derledi.

o ku r h i z m e t l e r i @ d oga n b u rd a . co m YAYIN TÜRÜ: U y u s a l S ü re l i Ay l ı k

ü ye s i d i r DB ABONE HIZMETLERI HATTI: ( 0 2 1 2 ) 478 0 30 0 Fa k s : ( 0 2 1 2 ) 4 1 0 35 1 2 - 1 3 a b o n e @ d oga n b u rd a . co m - w w w . d oga n b u rd a . co m H e r g ü n sa a t 0 9 : 0 0 - 22 : 0 0 a ra s ı n d a h i z m e t ve r i l m e k te d i r.

Fo r m sa nté d e rg i s i D oğa n Bu rd a De rg i Yay ı n c ı l ı k ve Pa z a r l a m a A . Ş . t a ra f ı n d a n T . C . ya sa l a r ı n a u y g u n o l a ra k yay ı n l a n m a k t a d ı r.

Fo r m sa nté d e rg i s i n i n i s i m ve yay ı n h a k k ı D oğa n Bu rd a De rg i Yay ı n c ı l ı k ve Pa z a r l a m a A . Ş . ’ ye a i t t i r. De rg i d e yay ı m l a n a n ya z ı , fotoğ ra f , h a r i t a , i l l ü s t ra syo n ve ko n u l a r ı n h e r h a k k ı sa k l ı d ı r. İ z i n s i z , kay n a k gö s te r i l e re k d a h i a l ı nt ı ya p ı l a m a z .

www.formsante.com.tr facebook.com/formsante twitter.com/formsante formsantedergisi

@rukenakbay

*Sat ı cı nı nDoğanBur daol duğuuygul amavewebs i t el er i ndekar goücr et ial ı nmamakt adı r .

Di ğerkanal l ar dakiücr et s i zkar gof ı r s at ıs at ı cı l ar ı nbel i r l edi ğikr i t er l erkaps amı ndauygul anı r .

ht t p: / / der gi bur da . c om/ ht t ps : / / n1 1 . c om/ ma ga z a / doga nbur da ht t ps : / / gi t t i gi di y or . c om/ ma ga z a / doga nbur da ht t ps : / / heps i bur a da . c om/ ma ga z a / doga nbur da ht t ps : / / a ma z on. c om. t r / ht t ps : / / mi gr os . c om. t r / ht t ps : / / c a r r ef our s a . c om/ t r / ht t ps : / / www. dr . c om. t r /

a ma z on

Ca r r ef our SA

i s t egel s i n

ma c r oc ent er

D&R

get i r

Mi gr osHemen

heps i bur a da

gi t t i gi di y or

Mi gr osSa na l Ma r k et

n11

Mayıs 2 02 0

31

Bu ay kapakta

Güzel Görün

Fitness | 16

Doris Hofer’den evde yapabileceğiniz süper egzersizler

Bakım | 9

Ellerinize bakım ve onarım sağlayacak krem ve balsamlar

Sağlık | 32

Virüslerden dört mevsim korunmanın formülleri

Moda | 42

Güzellik | 11

Hem şık hem rahat ev modası

Işıl ışıl ve sağlıklı saçlar için bakım ritüelinizi zenginleştirin

Bakım | 52

Bakım | 31

Evinizi güzellik merkezine dönüştürün

Kuruluk ve solgun görünüme karşı etkili, pratik yüz spreyleri

İlişki | 56

Karantinadan ilişkinizi güçlendirerek çıkın

Makyaj | 48

Üç başarılı make-up artist’ten ekranda güzel görünmenin formülleri

Psikoloji | 62

Anksiyete ile başa çıkma yolları

66

Diyet | 66

Ramazan’a özel beslenme listesi

Yaşam | 74

Ev yapımı temizlik malzemeleri ile hijyen sağlayın

KAPAK FOTOĞRAFI ERKAN BALKAN

Her ay

9

FİTNESS RAPORU→ 6 YENİLER→ 7 SAĞLIK RAPORU→ 8 VİTAMİN RAPORU→ 10 KÜLTÜR SANAT→ 82

T

Fit Ol Sağlık | 12

Dr. Ender Saraç’tan karantina dönemini güçlü bir bağışıklık sistemiyle geçirmenin yolları

Beslenme | 24

Bezelyeden enginara mayıs ayının güzelleri ve bu sebzelerle yapabileceğiniz lezzetli tarifler

Sağlık | 28

Evde fitness yapmanıza yardımcı olacak en iyi sekiz egzersiz uygulaması

12 İyi Yaşa Röportaj | 36

Bu dönemin gerçek kahramanları olan sağlık çalışanlarının ağzından yaşanmış gerçek hikayeler

40

Alışveriş | 41

Evden bir tık uzağınızdaki sağlıklı, doğal ve organik alışveriş siteleri

52 42 36

Astroloji | 60

Gelecek dönem için yıldızlar ve gezegenler neler söylüyor, öğrenmek ister misiniz?

60

FITNESS

Raporu

Seçtik Kalın ve dalgalı platform tabanıyla dikkat çeken Puma’nın yeni sneaker modeli Deva, cesur ve iddialı görünmeyi seven stil sahibi kullanıcıların beğenisine sunuluyor. Deva, aşınmaya karşı dirençli kauçuk dış tabanıyla sağlam bir kavrayış ve çekiş gücü sağlıyor.

DÜZENLI EGZERSIZ YAPINCA… � Kas oranı yükseliyor, dayanıklılık ve esneklik artıyor. � Kilo vermek ya da kiloyu korumak kolaylaşıyor.

� Kronik ağrılar azalıyor. � Kalp hastalıkları riski ortadan kalkıyor. � Bağışıklık sistemi güçleniyor.

� Uyku düzeni iyileşiyor ve gün içinde enerjik hissettiriyor.

� Duruş bozuklukları ortadan kalkıyor.

� Depresyon ve anksiyete etkileri en aza iniyor.

� Cilt her zamankinden daha parlak bir hale geliyor.

BILIYOR MUYDUNUZ? Bir araştırma dergisinde yayımlanan

çalışma; muz ya da armutun direnç antrenmanları öncesinde tüketilmesinin sadece su tüketilmesine göre daha iyi toparlanma, enerji ve zihinsel odaklanma sunduğunu ortaya çıkardı!

6

| FO R M S A N T E . C O M . T R

Dikkat dikkat!

Yaptığınız düzenli egzersizler

boyunca 1-2 günlük molalar vermelisiniz. Böylece vücudunuza dinlenmesi için fırsat vermiş, performansınızı korumuş olursunuz. Bu süre içinde kaslarınızı sağlıklı besinlerle onarmaya devam edip, enerji ve gücünüzü toparlarsınız.

G Ü ZE LLİ K Hazırlayan Deran Çetinsaraç

ALIŞVERİŞ Makyaj 1

5 3

Güzellik markalarından YÜZDE 100 Avon, yüzde YERLI ÜRETIM 100 yerli üretimle “NaturePro” serisini yarattı. Doğal içeriklerle yaratılan seride yer alan ferahlatıcı at kestanesi ve kırmızı biberli balsam; mükemmel bir masaj jeli olmasının yanı sıra at kestanesi, kırmızı biber, pelesenk yağı, kantaron yağı, çörek otu yağı ile cildi ferahlatmaya, biberiye, okaliptus, nane, karanfil yağlarından oluşan zengin esansiyel yağ içeriğiyle de serin bir his bırakmaya yardım ediyor.

Fiyatı: ¨19,99

4 Alerji testlerinden ANNENIZE ŞIK geçirilmiş, BIR HEDIYE parfüm, ftalat ve paraben içermeyen formülleriyle cildin dostlarını bir araya getiren Clinique, bu yıl annenize en iyiler seçkisini sunuyor. Clinique’in tüm dünyada en çok sevilen cilt bakım ve makyaj ürünlerinden oluşan seçki, özel ışıltılı çantasıyla birlikte Anneler Günü için raflardaki yerini alıyor.

Kitin içerisinde nemlendiriciden allığa 11 ürün yer alıyor. Bu sınırlı sayıdaki kit Anneler Günü’ne özel indirimli fiyatıyla ¨1116 yerine ¨399.

2 1 Maybelline Fit Me fondöten, ¨69,90 2 The Balm Clean Beauty Anne T. Dotes renkli nemlendirici, ¨140 3 Avon Mark Magix aydınlatıcı stik, ¨37,99 4 Huncalife Color Illusion parlamayı kontrol etmeye yardımcı uzun süre kalıcı mat fondöten, ¨29,99 5 Nars SP20 Tinted Glow Booster renkli aydınlatıcı, ¨295

Göz

3

4

2

Parfüm

1

2

1

3

5

1 Christian Breton Eye Focus Active kırışıklıklara karşı etkili krem, ¨340 2 Nuxe Creme Prodigeuse Boost göz çevresi bakım balsamı, ¨195 3 Sinoz göz çevresi kremi, ¨99 4 L’Occitane Overnight Reset göz serumu, ¨397 5 Sephora Collection göz kremi, ¨69,90

4

1 Chloe Nomade Absolu parfüm 50 ml, ¨690 2 Juliette Has A Gun Not A Perfume Superdose parfüm 100 ml, ¨980 3 Jo Malone Osmanthus Blossom parfüm 100 ml, ¨710 4 Bond No.9 TriBeca parfüm 100 ml, ¨2.900

SAGLIK

Raporu

İş birliği ile ruh sağlığınızı koruyun Koronavirüs salgını nedeniyle evlere kapandık. Okula gitmeyen çocuklar, evden çalışan ebeveynler ve çiftler arasında gerilim yaşanabileceği bir süreçten geçiyoruz. Ancak salgından aile içi ilişkilere zarar vermeden çıkmak önemli.

“Zaman; konuşma, paylaşma, dayanışma zamanı” diyen Psikiyatrist Dr. Buğra Çetin, evde iletişimi güçlendirmenin ve gerginlikleri azaltmanın yollarını anlattı: “Ev işleri için iş bölümü yapılsın. Evdeki her bireyin kendine ait zamanı da olsun.” Evden çalışanların işinin, diğer bireyler tarafından sık sık bölünmesinin de sıkıntı yarattığı söyleyen Dr. Çetin, “Ev ile ilgili konuları konuşmak için belirli saatler üzerinde anlaşma yapmak çok faydalı oluyor. Böylece, hem çalışan kişinin zorunlu olmadıkça çalışması bölünmüyor hem de herkesin ihtiyaçları dinlenmiş oluyor” dedi. Dr. Çetin, bireylerin beklentilerini diğer aile fertlerinin anlamasını beklemektense, beklentilerin açık ve net şekilde ifade edilmesi gerektiğini de vurguladı.

GÖZLERINIZI DINLENDIRIN Koronavirüsün göze temas yoluyla bulaşıp bulaşmadığı merak konusu. Bu süreçte göz sağlığımızı ihmal etmememiz gerektiğinin önemine vurgu yapan Acıbadem Ankara Hastanesi Göz Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. U. Emrah Altıparmak, uzaktan eğitim sistemi ile derslerine devam edenlere ve ebeveynlere de tavsiyelerde bulundu. Özellikle gençlerin ve çocukların ekranlarla çok fazla yakın temasta bulunmaması gerektiğini belirten Prof. Dr. Altıparmak, “Ders dışı zamanlarda cep telefonu, tablet veya bilgisayarla geçen süreler kısıtlı tutulmalı. Günde bir saatlerini güneş gören balkon, pencere gibi mekanlarda geçirebilir, bu sürede uzağa bakarak gözlerini dinlendirebilirler. Zira sürekli yakına bakıldığında gözde yorgunluk ve kuruluk oluşabiliyor” dedi.

8

| FO R M S A N T E . C O M . T R

Çamaşırlar nasıl yıkanmalı?

Kirli çamaşırları, elinize alınca sallamayın. Virüslerin etrafa yayılmasına neden olabilirsiniz. Çamaşırları mümkün olduğu kadar yüksek ısıda, mümkünse 60 derecede yıkamaya çalışın. Çamaşırları taşımak için kullandığınız sepetleri, çamaşır suları ile silebilirsiniz. Evde alerjik nezle ve astımı olan varsa kokusu olan yumuşatıcı kullanmayın.

GÜZ E LLİK

Ellerinize iyi bakın!

Antibakteriyel sabun, dezenfektan, kolonya derken bu dönem en çok ellerimiz yıpranıyor.

Elleri yıkadıktan sonra nemlendirici kullanmak sandığınızdan daha önemli.

Hazırlayan Deran Çetinsaraç

S

ık yıkama nedeniyle ellerimizde tahriş oluşabiliyor. Bütünlüğü bozulan derinin her türlü virüs ve bakteriler için giriş yolu oluşturabileceğini söyleyen Liv Hospital Ulus Dermataloji Uzmanı Dr. Figen Akın, “Her el yıkama sonrası mutlaka derinin kuruluğunu önlemek amacıyla nemlendirici kullanın” diyor.

Dr. Akın, “Çok fazla el yıkamak, bir süre sonra deride tahriş ve buna bağlı dermatitlere neden oluyor. Bütünlüğü bozulan deri her türlü virüs ve bakteri için giriş yolu oluşturabiliyor. Tırnak temizliğine de dikkat edilmesi, tırnakların kısa kesilmesi gerekiyor.

Antibakteriyel sabunlar sadece bakterilere karşı etkili olduğu için kullanımı deri florasını baskılıyor.

Ortamın mikrobiyatasını bozduğu için olumsuz etkileri gözlenebiliyor.

Normal, temizlik için kullanılan sabunların tercih edilmesi daha doğru” diye uyarıda bulunuyor.

2

5 4

1

3 6 8

9 10

1 CeraVe onarıcı el kremi, ¨49,90 2 Nivea onarıcı 3 etkili el kremi, ¨23,90

7

3 Eau Thermale Avène Cold Cream el bakım kremi, ¨55,90 4 Thalia Marshmellow Miselar el kremi, ¨19,99

13

5 Leocrema besleyici el kremi, ¨11,95 (Watsons) 6 Sebamed pH 5.5 el ve tırnak balsamı, ¨32,90 7 Cake Beauty Heavy Cream onarıcı el kremi, ¨79,90 8 Neutrogena Norveç formülü el ve tırnak bakım kremi, ¨21,90 9 Burt’s Bees Hand Salve onarıcı bakım balsamı, ¨189 10 Medirevo ayni sefa özlü el ve vücut balsamı, ¨130 11 Flormar Creamy Coconut el kremi, ¨19,99 12 Juliette Has A Gun Not A Hand Cream el kremi, ¨190 13 La Mer The Hand Treatment el bakım kremi, ¨645

11

14 Bioderma Atoderm el ve tırnak kremi, ¨39,50

12

14

15

15 Byredo Bal D'Afrique el kremi, ¨260 (beymen.com)

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

9

Sofranızda A vitaminine yer açın

Yapılan bilimsel çalışmalar; A vitamini eksikliğinin bağışıklık sisteminde bozulmalara yol açtığını, bunun da enfeksiyon hastalıklarının ilerlemesini hızlandırdığını ortaya koyuyor. Bağışıklık sistemi için oldukça önemli bir mikro besin öğesi olan A vitaminini özellikle bu süreçte ihmal etmeyin. A vitamininden zengin olan; yumurta, süt ve süt ürünleri ile havuç, kırmızı biber gibi besinler sofranızda yer alsın.

VITAMIN

Raporu

!

Yapılan çalışmalar; güneş ışınlarından yeterince yararlanmış kişilerin, grip, nezle gibi enfeksiyonlara yakalanma oranının daha düşük olduğunu gösteriyor. Güneş ışınından yeterince yararlanmayan, vücutlarında D vitamini düzeyleri düşük olanların solunum yolları enfeksiyonlarına yakalanma riskleri olabileceği de öngörülüyor.

Sokak sütü riskli mi?

Fazla şeker tüketmek, bağışıklık sistemine zarar veriyor!

Günlük yaşantımızda basit önlemler alarak ve beslenme düzenimizi değiştirerek bağışıklık sistemimizi güçlendirebiliriz. Hastane Derindere İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ergün Kasapoğlu, güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmak için neler yapılması gerektiğini şu şekilde anlatıyor: “Çok fazla şekerli gıdaları yemek veya içmek, bağışıklık sisteminize zarar veriyor. C ve E vitaminleri, beta karoten ve çinko gibi besin maddelerinden zengin meyve ve sebzeleri daha fazla tüketmek ise bağışıklığı güçlendirmeye yardım ediyor. Çilek, narenciye, kivi, elma, kırmızı üzüm, lahana, soğan, ıspanak, tatlı patates ve havuç da dahil olmak üzere çok çeşitli parlak renkte meyve ve sebzeler arasından seçim yapmak önem taşıyor.”

10

| FO R M S A N T E . C O M . T R

Süt tüketmek, yaşamımızın her evresinde önem taşıyor. Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, sütün içeriğinde bulunan 40’tan fazla besin öğesinin savunma sistemini oluşturan hücrelerin iyi çalışmasını sağlayarak vücudun bağışıklık sistemine olumlu etkisi olduğuna dikkat çekiyor. Ancak sokaktan aldığımız açık sütün denetlenmediği için hangi koşullarda, nereden geldiğini bilemeyeceğimizi vurgulayan Prof. Dr. İnanç, “Sokak sütleri 95-100˚C’de 15 dakika kaynatıldığında içindeki mikropların çoğu yok olurken, yararlı vitamin ve mineraller de kayboluyor. Bu sütlerde bulunma riski olan kimyasallar ise kaynatılarak yok edilemiyor.

Dolayısıyla açıkta satılan sütlerde sağlık açısından her zaman risk bulunuyor.”

Saçınıza da cildiniz gibi bakın Saçlarınızın daha bakımlı olabilmesi için yıka ve çık yerine, onlara da tıpkı cildiniz gibi bakmalısınız. Arındırma, maske, serum ve temizlik gibi uygulamaları saç bakım ritüelinize ekleyin, ışıl ışıl saçlarınız olsun. ✑ Deran Çetinsaraç

ARINDIRMA Sağlıklı bir saç deriniz olursa sağlıklı ve göz alıcı saçlarınız da olur. Saç derisi için özel olarak üretilmiş arındırıcılar, saç derisindeki ölü hücrelerden kurtulmaya yardımcı oluyor. Banyoya girdiğinizde şampuandan önce kafa derinize uygulayın ve parmak uçlarınızla masaj yapın.

The Body Shop Fuji yeşil çaylı saç peeling’i, a129,90

2

MASKE

ÇOK AMAÇLI ŞAMPUAN

SERUM

Nasıl yüzünüz için kullandığınız maskeler derinlemesine etki gösteriyorsa, aynı şey saç bakımında da geçerli. Saç maskelerinin içerisinde yer alan küçük partiküller, nemlendiricilerin ulaşamadığı bölgelere temas edebiliyor. Özellikle saçınızı fön makinesiyle kurutuyorsanız mutlaka haftada bir maske uygulamalısınız.

Artık şampuanlar sadece saçınızı temizlemiyor; düzleştiriyor, kabartıyor, renk açıyor, kapıyor... İhtiyacınıza uygun bir şampuanı piyasada bulmakta zorlanmayacağınıza eminiz.

Yine tıpkı cildinizde olduğunuz gibi serumlar problem çözmede en etkili ajanlar. Elektriklenmeyi önleyiciden parlaklık kazandırana... Saç bakım kitinizde mutlaka serum da yer almalı.

Alterna Caviar yenileyici nemlendirici şampuan, a270

Avon Natura Pro dökülme karşıtı sarımsak ve kekikli saç maskesi, a19,90 John Frieda Go Blonder şampuan, a79,50 Ashley Joy saç bakım maskesi, a52,95

Sephora Collection Peppermint saç temizleme peeling’i, a32,90 Aveda Pramāsana saç derisi temizleyicisi, a179

Nuxe Huile Prodigieuse çok amaçlı kuru yağ, a165

L’Oréal Paris Elseve Hindistan cevizi yağı besleyici karışım banyo öncesi maske, a37,90

Herbal Essences Pure: Renew Aloe & Mango renk koruma ve parlaklık kazandıran şampuan, a54,90

Marc Anthony uzarken kırılan saçlara özel güçlendirici yağ, a79

Sisley Revitalizing canlandırıcı serum, a1.320

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

11

S AĞLIK

12

| FO R M S A N T E . C O M . T R

SAĞLIK

EN GÜÇLÜ SILAHIMIZ

SAĞLIKLI YAŞAM TARZI Elinizdeki en güçlü koz, bağışıklık sisteminiz.

Dr. Ender Saraç, bağışıklığı güçlü tutmak için ne yiyelim ve neye dikkat edelim sorusuna detaylarıyla cevap veriyor. Ancak salgından sonra bizi bekleyen asıl tehlikeye karşı da uyarıyor. ✑ Deran Çetinsaraç

E

vdeyiz, güneş göremiyoruz, hareket edemiyoruz. Tamam, koşullar hepimizin aleyhine gibi görünüyor.

Ancak önce bu durumu kabul ederek işe başlamamız gerekiyor.

Dr. Ender Saraç da bu sürecin bir nevi sınav olduğu görüşünde. Biraz daha kendimize döndüğümüz, aşırı tüketimden kaçındığımız ve en önemlisi, kendimize iyi baktığımız bir zaman olmalı da diyor.

Telefonla röportaj yaptığımız Dr. Saraç, işe D vitamininden başlamalı diye anlatıyor. Neler yemeli, neler yememeli, nelerden medet ummayı bırakmalı ve tabii ki sağlıklı yaşam tarzı oluşturmazsak bu sürecin sonunda asıl kalp-damar hastalıklarından korkulmalı diye de uyarıyor.

Siz kendinize nasıl dikkat ediyorsunuz? Bu dönemi nasıl geçiriyorsunuz?

Hayatta daha önce hiç tanımadığımız deneyimlerle birlikte bu dönem; iyileşmek, farkında olmak ve olgunlaşmak için ciddi de bir sınav bence. Günleri aşırı tüketimden kaçındığımız, biraz daha kendimize döndüğümüz ve kitap okuduğumuz bir zaman olarak değerlendirmek lazım. Ben öyle yapıyorum; bir de evde konferans görüşmeler aracılığıyla çalışarak geçiriyorum.

Sizde de şüpheli bir durum olmuş muydu?

Yasakların başladığı yani okulların tatil edildiği gün, bakanlığın düzenlediği bir organizasyonda gençlere konferans vermek için konuştum. Soğuk ve dağlık

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

13

S AĞ LI K

bir yerdeydik, orada tahmin ettiğimden daha fazla terledim. Tam arabaya binip gidecektim ki birkaç kişi ekstra soru sordu. Dağ havasında terli terli soğuk yemiş oldum. Ateş yoktu, tuhaf bir soğuk algınlığı gibiydi. Önceki günlerde de çok hasta bakmıştım, aralarında yabancı ve yurt dışına gelen hastalar da vardı.

Hafif bir kırıklık, halsizlik ve iştahsızlık olunca, ben de risk almamak için gidip kontrolden geçmek istedim. Devlet hastanesinde numune verdim ve sonuç çıkana kadar 4,5 gün hastanede kaldım.

Sonuçta, test negatif çıktı. Daha sonra iki test yaptırdım, ikisinin de sonuçları negatif çıktı.

Koronavirüse karşı tüm dünyada ortak görüş, bağışıklığı güçlü tutmak. Bu dönemde bağışıklığı güçlü tutmak ne anlama geliyor?

Normal zamanlarda yaptıklarımızdan daha farklı mı olmalı?

Kesinlikle evet. En önemli konu, yaklaşık bir aydır herkes evinde ve kimse yeterli miktarda güneş ışığı alamıyor. Çalışanlar dışarı çıkıyor ancak onlar da küçük bir azınlık ve güneşi gördükleri söylenemez.

Dolayısıyla en önemli konumuz D vitamin eksikliği. D3 vitamini eksik olduğu için birinci sıraya bu vitamini temin etmeyi koymalıyız. Yağlı balık, süt ürünleri en yüksek D vitamini içeren gıdalar. Fakat balıkta sıkıntı var; bu dönemde balık sık alınamıyor ama yine de balığı bu dönem bolca tüketmek gerekiyor. Varsa imkan balkon, teras, bahçe gibi alanlara öğle saati çıkıp güneşlenmeli. Camdan geçen güneş olmuyor. Pek çok kişinin açık alana çıkma imkanı yok. Bu kişilerin öğle saati camı açıp beyaz bir tişört giyip, güneşin geldiği yere yatarak 20 dakika güneşlenmesi gerekiyor. Çoğu kişinin D vitamini seviyesi düşük ve üstelik kan tahlili yaptırma imkanı da yok.

D3 vitaminin aşırı fazlalığı bir risk ama yüzde 90’ımızın şu an değeri düşüktür.

Dolayısıyla ağız yoluyla günde 1000 ünite, iki-üç hafta devam etmek üzere bu vitaminin alınmasını öneriyorum.

C vitamini, çinko ve kara mürver, yıldız anason, kudret narı, propolis,

14

| FO R M S A N T E . C O M . T R

betaglukan tüketilmesi en çok önerilen besinler ve destekler arasında.

Bunları herkes tüketmeli mi? Günlük ölçüsü ne kadar olmalı, ne şekilde alınmalı?

D3 vitamininden sonra ikinci sırayı C vitamini alıyor. Limon, greyfurt, portakal başta olmak üzere ekşi olan tüm meyve ve sebzelerden bu vitamini temin edebilirsiniz. Maydanoz, kuzu kulağı, roka, tere, dereotu gibi yeşillikleri çiğ tüketebilirsiniz. Ispanak ve pazıyı şu dönemde çiğ tüketmek riskli olabiliyor. Bu iki sebzeyi pişirip yemeniz daha doğru. En iyisi ve basiti, suyunuza limon sıkıp içmeniz aslında.

Bu arada kuşburnu marmelatı da yine iyi bir C vitamini kaynağı. Eğer sigara içiyorsanız veya çok zayıfsanız takviye olarak bu vitamini almanızı öneriyorum. Ben sabah 500 mg ve akşam 500 mg olmak üzere günde 1000 mg takviye olarak C vitamini alıyorum.

Pek bahsedilmese de çinko da çok önemli. Üçüncü sıraya yerleştirdiğim çinkoyu almak için en ucuz ve keyifli yol ise kabak çekirdeği yemek. Hem bu dönemde strese de iyi gelir.

Ek olarak, dördüncü sırada kakao tüketilmesini öneriyorum. Kakao çekirdeğinde mutluluk hormonunu arttıran maddeler bulunuyor. Aynı zamanda magnezyum kaynağı.

Magnezyum düşüklüğü; kramp, ödem, adet döneminde şişkinlik, baş ağrısı, kabızlık, sinir ve kas ağrıları yapabiliyor. Kakao çekirdeği hem keyif vermesi hem de magnezyum ihtiyacını karşılaması açısından çok önemli. Kakao çekirdeğini alıp, dövdükten sonra kayısı veya hurmanın içerisine koyup sağlıklı atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Ayrıca sabah kudret narı ve propolis, akşam yıldız anason, betaglukan, karamürver almak da yararlıdır.

Beşinci sırada ise yeterince protein alımı var. Protein almadan bağışıklık sistemi güçlü olamaz. İşlenmemiş et,

“KAKAO ÇEKIRDEĞINDE MUTLULUK HORMONUNU ARTTIRAN MADDELER BULUNUYOR; AYNI ZAMANDA MAGNEZYUM KAYNAĞI.”

SAĞLIK

serbest gezen tavuk ve yumurtası ile balık yemeye gayret edilmeli.

Kefir, ayran gibi süt ürünlerini de beslenmenize ekleyebilirsiniz. Bitkisel protein olarak ise bezelye, kırmızı, yeşil ve sarı mercimek, barbunya, maş fasulyesi, börülce gibi bakliyatlar da iyi birer kaynak. Demir eksikliği varsa saç dökülmesi, dudakların çatlaması, el ve ayakta halsizlik gibi belirtiler görülebiliyor. Bu durumda da pekmez, kırmızı et, yeşil mercimek, kivi, ıspanak, pazı, erik pestili, mor meyveler gibi yüksek demir içerikli gıdalarla beslenme desteklenmeli. Beraberinde de demir emilini arttırmak için C vitamini alınmalı.

Taze sebze ve meyve tüketmek ne kadar önemli?

Taze sebze ve meyve tüketmek bu dönemde çok önemli; özellikli lif içeren gıdalar yenilmeli. Aynı şekilde yulaf ezmesi de iyi bir lif kaynağı. Betaglukan içeriyor ve bağışıklığı güçlendiriyor.

Doğal, ekşi mayayla yapılmış ekmeğin kabuğunda da betaglukan bulunuyor. Şunu mutlaka söylemek istiyorum; hiçbir sebze, meyve, baharat, çay veya doğal gıda tek başına mucize değildir, koronavirüsü de tedavi edemez. Ancak sağlıklı bir yaşam paketi, yaşam tarzı sizi koronavirüsten koruyabilir. Sumak ve

sumak ekşisi faydalıdır, yararlıdır ancak anlatıldığı gibi koronavirüsü iyileştirmez.

Sadece iyi bir antioksidandır. Zerdeçal ve zencefil çok tartışıldı ancak Hintliler çok kullanıyor ve orada ölüm sayısı çok az.

İnsanlar evde ve şeker ile karbonhidrat tüketiminin dozu kaçıyor.

Bunun önüne nasıl geçilebilir? Şeker, beyaz un, mısır şurubu, hamur işi, mayalı ve kan şekerini fırlatacak karbonhidratlara kesinlikle hayır demelisiniz. Çünkü her türlü mikroorganizmanın en bayıldığı şey yüksek kan şekeridir. Bu durum mikroorganizmaların üremesini destekler.

Strese girmeden kilo kontrolü nasıl sağlanabilir?

Koronavirüsü küçümsememek lazım.

Bunu evden çıkmayarak göstermelisiniz.

Sosyal mesafe tanımı tam doğru değil, fiziki mesafe tanımı daha doğru. Fiziki mesafeyi korumak gerekiyor. Eller en az 20 saniye yıkanmalı. Bakın, bundan sonra bizi çok önemli bir süreç bekliyor.

Tüm Türkiye şişmanladı, herkesin göbeği yağlandı, kireçlenme, yüksek tansiyon, şeker, hormon bozuklukları,

kolesterol yüksekliği, pıhtı atması, felç, kalp-damar hastalıklarından yiyeceğiz asıl golü. Bu kadar korktuğumuz, önlemler aldığımız koronavirüs kaynaklı ölümlerin onlarca misli ve daha fazlası kalp hastalıklarından, obeziteye bağlı komplikasyonlardan ve kanserden olacak. Yanlış beslenme, hareket etmeme çok daha büyük bir tehlikeyi beraberinde getiriyor. Kadınlarda bel çevresi 88 cm’yi, erkeklerde de 94 cm’yi geçmemeli.

Mutlak surette ne yediğiniz kadar, ne kadar tükettiğiniz de önemli. Şu an sizinle röportaj yaparken eliptik bisiklete biniyorum. Her gün en az 50 dakika egzersiz yapıyorum. İp atlama, vücut ağırlığıyla Dr. Ender Saraç çalışma gibi egzersizleri herkes evinde yapabilir. Egzersiz yaparak akşamları daha rahat uyuyabiliyorum, stresim azaldı. Sürekli oturmaktan, telefona veya bilgisayara bakmaktan kamburlaştık. Mutlaka dik durmalısınız.

Bol su için, temiz hava almaya çalışın, negatif şeyleri dinlemeyin, daha mutlu ve pozitif olmaya gayret edin. Kaygı, stres ve negatif enerji bombardımanı bağışıklık sistemini en çok çökerten etkenlerden bir tanesidir.

DR. ENDER SARAÇ’TAN BAĞIŞIKLIĞA DESTEK ÇAYI 1 büyük bardak kaynar suyun içerisine bir tutam mürver, 1 adet ekinezya, 1 çay kaşığı ebegümeci çiçeği, 1-2 parmak ucu kadar zencefil, 2-3 adet tane karanfil ve yarım defne yaprağı koyun.

Bu çay aynı zamanda antiviral etki de sağlayabiliyor. Bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı oluyor.

Günde 2 fincan şekersiz olarak tüketin. Suyu da kaynar değil, ılık-sıcak arası bir ısıda ayarlayın.

Son olarak içerisine limon sıkıp içerseniz, bu dönemde çok faydasını görebilirsiniz.

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

15

F İ TNES S

“Spor İçİn vaktİmİz çok, bahanemİz yok” EVET, BELKI ZOR BIR SÜREÇTEN GEÇIYORUZ AMA DOĞRU ÖNLEMLERI ALARAK, KENDIMIZI VE AILEMIZI KORONAVIRÜS TEHDIDINDEN KORUMAMIZ MÜMKÜN. BU DÖNEMDE, SAĞLIĞIMIZ KADAR BEDENIMIZE DE YATIRIM YAPMAMIZ GEREKTIĞINI BELIRTEN “SQUATGIRL” YANI DORIS HOFER ISE EVDE GEÇIRDIĞIMIZ GÜNLERDE ZAMAN DARLIĞINI BAHANE ETMEDEN SPOR YAPMAMIZ GEREKTIĞININ ALTINI ÇIZIYOR. Röportaj: Ayşegül Uyanık Örnekal Fitness Prodüksiyon: Aytaç Özkardaş Gozzi Fotoğraflar: Ozan Kutsal

16

| FO R M S A N T E . C O M . T R

F İ T NE SS

Y

aklaşık dört aydır koronavirüs ile yatıp, onunla güne başlıyoruz.

Başlarda Çin’in Wuhan kentinden dalga dalga tüm dünyaya yayılan bu

ardından başlayan kişisel izolasyon sürecini harfiyen devam ettirdiğini söylüyor. Ama elbette sağlıklı yaşam alışkanlıklarından vazgeçmeden, rutinini bozmadan... “Karantinanın başından beri evdeki herkes gündelik yaşamına

virüsü uzaktan izleyip, takip ediyorduk.

devam ediyor” diyen Hofer, şöyle devam

Ta ki 10 Mart’ı 11 Mart’a bağlayan gece

ediyor: “Her sabah kalkınca normalde

yarısı, Sağlık Bakanı Fahrettin Koca

nasıl davranıyorsak aynı şekilde güne

Türkiye’deki ilk koronavirüs vakasının

başlıyoruz. Pijamalar çıkıyor, günlük

tespit edildiğini açıklayana dek! O

kıyafetler giyiliyor. Kahvaltının ardından

günden sonra artık hiçbir şey eskisi gibi

çocuklar derse başlıyor. Öğlen yemeği,

olmadı. Önce okullar, ardından kafeler,

egzersizler derken gün bu şekilde

restoranlar, kıraathaneler, alışveriş

devam ediyor. Noah pek spor yapmadığı

merkezleri gibi toplu yaşam alanları

için ben egzersiz yaparken onun için

kapatıldı. İşi ofis dışında çalışmaya müsait

uygun bir program uygulatıyorum. Zoe

binlerce kişi evden çalışır oldu. 65 yaş

ise düzenli olarak egzersizlerine devam

üstü, 20 yaş altı derken, hafta sonları 30

ediyor. Dans etmeyi çok seviyor. Yoğun

büyükşehirde ve Zonguldak’ta yaşayan

kardiyoyu kapsayan bir koreografi

herkesi kapsayacak sokağa çıkma

yapıyor. Biz çok fazla yemek yiyen

yasakları başladı. Bu süreçte, tabiricaiz

bir aileyiz. Dolayısıyla haftada altı gün

ise eve kapandık. Biz Formsanté ekibi

egzersiz yapan bir çocuk eğer bundan

de Nisan sayımızın bir kısmı ile şu an

koparsa, kilo alması kaçınılmaz olur.”

okuduğunuz Mayıs sayısını evlerimizde hazırladık. Peki geçen 1,5 aylık dönemde başka neler yaptık? Birçok kişi kendini mutfağa adadı. Ekşi maya ekmekler, ev pizzaları, bol kalorili yiyecekler ile abur cubur tüketimi aldı başını gitti.

Bir yanda da krizi fırsata çevirerek, bu süreci sağlıklı atlatıp, yaza fit bir vücutla girmek isteyenler spor yaparak ter döktü. Hemen her spor markasının spor eğitmenleri ile kişisel antrenörler sosyal medya üzerinden yayınlanan derslerle halkın evde kaldığı bu süreyi sağlıklı geçirmesi için adeta seferber

Spor salonunu evİnİze taşıyın

sağlıklı yaşam danışmanı Doris Hofer idi. Bu ay kapağımıza konuk olup, evde yapılabilecek egzersiz programlarını bizimle paylaşan Hofer ile koronavirüs sürecini nasıl geçirdiğini, hayatında nelerin değiştiğini ve okurlarımıza önerilerini konuştuk.

“Günlük rutİnİmİz devam edİyor” Zoe ve Noah adlı iki çocuğu olan Hofer, 13 Mart Cuma günü eğitimöğretim kurumlarının kapanmasının

hazırladım. Hedefimiz, izolasyon sürecinden daha fit ve sağlıklı çıkmak...

Gelin bu krizi fırsata çevirelim!

❜❜

Evet herkesin hayatı zor, yoğunluğu var.

Ama evde, sadece 10 dakika ayırarak spor yapmak mümkün. Hem de hiçbir özel ekipmana ihtiyaç duymadan. Her evde bulunabilen minderler, şişeler ve toplar egzersiz yapmak için yeterli.

Biraz yaratıcı olmak yetiyor. Ben bu konuda eğlenceden yardım alıyorum. Bazı takipçilerim ‘Öyle güzel anlatıyorsun ki vaktin nasıl geçtiğini anlamıyoruz’ diyor. Çünkü benim için eğlence çok önemli.

Takipçilerim arasında; o güne kadar çok yorulmuş, bitmiş, sıkılmış ve sürekli diyet yapan kişiler bir hayli fazla. Ama beni tanıdıklarında, 20 yaşından beri aynı kiloda olduğumu görüyorlar. Çünkü o günden bu yana gerek beslenme gerekse

Otoriteler başta olmak üzere sağlıklı

egzersiz şeklim aynı. Ben bunu bir görev

yaşamın insan vücudu için önemli

değil, hayat tarzı olarak görüyorum

olduğuna vurgu yapan hemen herkes

ve böyle yaşıyorum. Hiç kimseye bunu

düzenli spor yapmak gerektiğini

yiyemezsin, şu yasak demiyorum. Tam

belirtiyor. Bu fikri bir yaşam tarzı olarak

tersine, dilediğini ye ama düzenli spor yap

benimseyen Doris Hofer da aynı şeyi

diyorum. Buradaki püf noktası da yüzde

söylüyor: “Yaklaşık altı yıl önce blog ile

80 sağlıklı seçimler yapmak. Kalan yüzde

başlayıp, sosyal medyada devam eden

20’lik kısımda ise dilediğinizi yiyebilirsiniz.

bir süreçte insanlara sağlıklı yaşam

Belki bir kurabiye, belki bir hamburger...

önerileri veriyorum. En başından beri

Ama tüm gün masa başında oturup,

sıkça duyduğum söz ise ‘Vakit yok!’ oldu.

sağlıksız beslenilirse sonuç alınmıyor.”

oldu. Bu isimlerden biri de sosyal medyada “Squatgirl” adıyla tanınan

Bu antrenmanları evde ❛❛egzersiz yapmak için

“SPORA ŞANS VERİN!” Doris Hofer, “Vaktimiz çok, bahanemiz yok! Gelin, eğlenerek, hep beraber fit olalım.

Yaşadığımız durum herkes için çok zor. Belki beni hep gülerken görüyorsunuz ama Doris’in de kötü günleri var. Böyle zamanlarda modumu değiştiren, bana iyi gelen, yüzümü güldüren hep spor oluyor. O yüzden siz de spora bir şans verin ve egzersiz yapmayı deneyin” diyor.

İşin sırrı sebzede!

Vejetaryen beslenen Doris Hofer, geçmişten bugüne yayınlanan tüm diyetlerin en önemli ortak noktasının daha fazla sebze tüketmek olduğunu belirterek, “Sebze yiyin deyince akla gelen buharda sebze ve benzeri pişirme yöntemlerinin modası geçti. Beslenme modelimi ve önerilerimi kitaplarımda okurlarla paylaşıyorum. Lezzetli, eğlenceli ve yiyeni sıkmayan tabaklar hazırlamak mümkün. Önümüz yaz, lezzetli salatalar yapmanın tam zamanı. Unutmayın, sağlıklı yemekler de gayet güzel ve lezzetli oluyor” diyor.

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

17

F İ TNE S S

1

〉〉

KALÇA-BACAK GÜNÜ

Lunge

Bacaklar kalça hizasında aralı, eller belde dik durarak başlayın. Bir bacağınızla öne adım atın ve her iki bacağınızı dizden 90 derecelik açıyla bükerek alçalın, öndeki bacağın üst kısmı yere paralel, öndeki ayak yere tam basıyor, arkadaki ayağın ise parmak ucuna basıyorsunuz… Bu esnada öndeki dizin ayak parmaklarını geçmemesine dikkat edin. Öndeki bacağın topuğuna basarak kalkın ve aynı bacakla hareketi belirtilen sayıda tekrarlayın. Sonra diğer bacakla aynı sayıda uygulayın.

3

Lunge ve gerİye tekme Lunge için alçaldıktan sonra, bu kez doğrulurken arkadaki bacağınızla geriye doğru küçük bir tekme atın. Ayağı yere koyup başlangıç pozisyonuna dönün.

10-12 tekrar yapın.

Diğer bacakla da aynı sayıda tekrarlayın.

18

| FO R M S A N T E . C O M . T R

2

Lunge ve sumo squat Önce lunge yaparak alçalın, doğrulurken gerideki bacağı yana doğru açarak gövdeyi karşıya çevirin. Ayak parmakları dışa doğru baksın. Dizlerden 90 derece açıyla bükülerek çömelirken gövdeyi uzun tutun, dizleri dışa doğru itin. Aşağıda bir nefes kalıp doğrulun.

Tekrar lunge pozisyonuna dönün. Önce bir yöne 10-12 tekrar çalışıp, diğer yöne de aynı sayıda uygulayın.

F İ T NE SS

PLAN Tüm hareketleri aksi belirtilmedikçe 10-12 tekrardan oluşan 3 set olarak çalışın. Set aralarında 30 saniye dinlenin.

Reverans lunge-yukarı dİz çekme Bu kez reverans lunge yaptıktan sonra doğrulurken arkadaki bacağınızı diz bükülü bir şekilde yukarı doğru çekin. Yerde sabit duran diğer bacağın yanına koyup hareketi tekrarlayın. Önce reverans lunge, sonra yukarı diz çekme…

Her iki yöne eşit sayıda uygulayın.

Reverans lunge Ayakta dik durun, kolları omuz hizasında öne uzatın. Sol ayağınızla geriye ve sağ çaprazınıza doğru adım alın, dizlerden reverans yapar gibi bükülün. Öndeki dizinizle ayak bileğinizin aynı hizada olmasına dikkat edin. Başlangıç pozisyonuna dönüp bu kez diğer yöne doğru uygulayarak hareketi tamamlayın.

Belirtilen sayıda bir sağa, bir sola uygulayın.

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

19

F İ TNE S S

〉〉

ABS GÜNÜ

Topuklara dokunma

Bacak arasına uzanma

Sırt üstü uzanın, dizlerinizi büküp ayaklarınızı yere koyun. Çene açık, karın kasları sıkı bir şekilde sol elinizi sol topuğa, sağ elinizi sağ topuğa değdirmeye çalışın.

Sırt üstü uzanın, dizleri büküp ayakları yere koyun. Çene göğüsten uzakta, ileri doğru bakarak nefes verişlerde iki elinizle bacak arasına doğru uzanın.

Sİlecek Sırt üstü uzanın, destek için kollarınızı omuz hizasında yanlara açın. Bacaklarınızı bitişik tutun. Karın kaslarını sıkın.

Dizlerinizi yana düşürün. Ortaya gelip, şimdi diğer tarafa düşürün. Bir sola, bir sağa tekrarlayın.

20

| FO R M S A N T E . C O M . T R

F İ T NE SS

Bacak kaldır-İndİr Sırt üstü pozisyonda elleri kalçanın altına koyun.

Bacakları bitişik bir şekilde yukarı kaldırıp indirin, yere değmeden tekrar kaldırın. Hareket sırasında karın kaslarını sıkı tutun, bel yerde olsun.

Bacaklarınızı ne kadar aşağı indirirseniz o kadar zorlanırsınız.

Popo yukarı-aşağı Sırt üstü pozisyonda bacakları bitişik bir şekilde yukarı doğru uzatın. Kollar ve avuçlar yerde. Bu pozisyondayken kalçanızı yukarı doğru itin. İndirip tekrarlayın.

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

21

F İ TNE S S

〉〉

ÜST BEDEN GÜNÜ

Kollarla daİre çİzme Ayaklar birbirine paralel dik durun. Kolları omuz hizasında yanlara doğru gergin bir şekilde uzatın. Kollarınızla önce önden arkaya, sonra arkadan öne doğru 10-12 daire çizin.

Masa pozİsyonunda kol uzatma Plankta rotasyon Eller ve ayaklar üzerinde plank pozisyonu alın. Sırt düz, vücut bir çizgi halinde uzun, karın sıkı…

Vücudunuzu sola doğru çevirirken sol elinizi de omuz hizasında yukarı doğru düz uzatın, sağ el yerde. Sağ eli, sol elin yanına indirip başlangıç pozisyonuna dönün. Şimdi vücudu sağa doğru çevirirken, sağ eli yukarı uzatın. Her iki yöne eşit sayıda tekrarlayın.

22

| FO R M S A N T E . C O M . T R

Eller omuzların, dizler kalçaların altında masa pozisyonu alın.

Bakışlar aşağıda, boyun rahat… Bir kolunuzu avuç içiniz aşağı bakacak, düz bir şekilde omuz hizasına kaldırıp gergin uzatın.

Bir sayıp yerine koyun ve diğer kolunuzu kaldırın.

Yan plank Yanlamasına uzanın, alttaki kolu dirsekten büküp, dirsek omuzla hizalı olacak şekilde yere yerleştirin. Üstteki eli bele koyun, karın kasları sıkı. Kalçayı yerden kaldırın. Bu pozisyonda 30 saniye sabit kalın. Kalçayı yere indirip 3 kez tekrarlayın. Yön değiştirerek aynı şekilde uygulayın. Eğer zorlanıyorsanız bacakları dizlerden büküp, dizler de yerde olacak şekilde hareketi uygulayabilirsiniz.

F İ T NE SS

〉〉

ESNEME

OMURGAYI ESNETME Sırt üstü yatıp kolları omuz hizasında yanlara açın. Dizleri bitişik halde bir yöne düşürürken, gövdeyi ve başı diğer yöne çevirin. 15 saniye kalıp diğer tarafla uygulayın.

BOYNU ESNETME Elinizle boynu sağ tarafa doğru nazikçe çekerken, başınızla da elinizi itin. 15 saniye kalıp hareketi diğer tarafa doğru uygulayın.

TÜM BEDENİ ESNETME Sırt üstü uzanın. Sağ bacağı dizden büküp kendinize çekip elinizle baskı uygularken, sol bacağı gergin bir şekilde ileri, sol eli de geriye uzatın.

Omzu yere bastırın. 15 saniye sabit kalıp diğer yöne uygulayın.

SIRTI ESNETME Sırt dik oturun. Dizleri bitişik bir şekilde iki elinizle kendinize doğru çekin. Şimdi sırtı geriye yuvarlayın.

Bir nefes kalıp başlangıca gelin.

Birkaç kez tekrarlayın.

KALÇA ESNETME Sol ayak bileğinizi sağ dizinize yerleştirin ve nefes verirken sağ bacağınızı iki elinizle tutup karnınıza doğru çekin.

Gerginliği hissettiğiniz noktada 5 nefes kalın. Diğer bacakla aynı şekilde tekrarlayın.

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

23

BESLENME

Mayısın

en lezzetli

hali…

24

| FO R M S A N T E . C O M . T R

BE SLE NME

Baharı hak ettiği gibi parklarda, bahçelerde yaşayamasak da mutfağımıza getirebiliriz diye düşündük!

İ

✑ Elif Gürsoy yi tarafından bakalım. Koronavirüs nedeniyle zor bir süreçteyiz ancak avantajlarını düşünelim. Genel anlamda sağlığımız için daha çok emek verir hale gelmedik mi? Düzenli egzersiz yaptık, güçlü bağışıklık sistemi için araştırdık, takip ettik ve uyguladık. Üstelik tüm bunları yaparken sağlıklı beslenmenin temeline inerek, kendi yemeğimizi kendimiz yapmaya başladık. Bağışıklığı

güçlendirmek, virüsten korunmak için çoğu zaman zararlı besinleri mutfağımıza sokmadık… Tam da bu noktada kendi kendimizin şefi olduk. Bizce çok da iyi oldu. Yıllardır altını çizerek söylediğimiz, “Öğünlerinizi kendiniz hazırlayın, işe giderken yanınıza taşıyın, olabildiğince dışarıda nasıl hazırlandığını bilmediğiniz yemekleri tüketmeyin” gibi cümleleri sıklıkla hatırlatmıştık. Süreç aslında bir bakıma kendimize bu fırsatı vermede etkili oldu diyebiliriz. Biz de siz çok daha sağlıklı beslenip, mutfakta sağlıklı besinlere daha fazla yer verebilin diye mayıs ayının öne çıkan sağlık, vitamin deposu sebze ve meyvelerini detaylıca inceledik. Birkaç da tarif önerisinde bulunduk. Şimdiden afiyet olsun!

Bezelye Yeşil tohum kozasının içinde kalan küçük yuvarlak toplar olarak tanımlanabilecek bezelye, dünya çapında yarı tropikal bölgelerde yaygın olarak yetiştirilen bir sebze. 100 g bezelye 81 kalori olduğundan kilo vermek ve kilo kontrolü yapmak isteyenler için ideal. A ve C vitamini, demir, potasyum, diyet lifi, magnezyum, folik asit ve küçük sağlıklı yağlarla dolu olan bezelye, vücuttaki glikoz ve insülin seviyelerini düzenliyor. İçindeki flavonoidler, kateşin, epikateşin, karotenoid ve alfa karoten gibi antioksidanlar, cildinizin yaşlanma sürecini önlemeye yardımcı olup, cilde doğal bir parlaklık sağlıyor.

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

25

B E SL E NME

5

Zeytinyağlı enginar MALZEMELER � 5 adet enginar � 150 g arpacık soğan � 3 adet patates � 2 adet havuç � 2 çorba kaşığı un � 1,5 su bardağı zeytinyağı � 1 tatlı kaşığı toz şeker � 1,5 limonun suyu � 1 su bardağı su � 1 demet dereotu � Bir tutam tuz

HAZIRLANIŞI Enginarların alt kısımlarından 5 cm bırakarak kesin. Yaprak

Bakla

kısımlarını da 5 cm bırakarak kesin. Çanak yaprakları 1 cm bırakarak kesin. Saplarını körpe kısmına kadar kesin.

Kolesterol ve kan şekeri seviyesini kontrol altına almasıyla

Ortasındaki tüylü kısmı kaşıkla temizleyin. Temizlenmiş

meşhur bakla, liften zengin sebzeler arasındaki yerini

enginarları limonla ovun. Bir miktar suya 1 limonun suyunu

alıyor. Çünkü bir fincan baklada 36 g çözünür lif bulunuyor.

ve unu ilave edip karıştırın. Enginarları kararmamaları için

Magznezyum, potasyum, bakır, demir, fosfor içeriyor. Ayrıca

bu karışımda bekletin. Havuçları temizleyip dörder parça

bağışıklığı güçlendirmede etkili olduğu bilinen B1 vitamini

halinde kesin. Verev şekilde doğrayın. Arpacık soğanları

de cabası… B1 vitamini genel olarak merkezi sinir sisteminin

soyun. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Enginarların

normal işleyişi için büyük rol oynuyor. Ancak diğer yandan

çukur kısımları üste gelecek şekilde tencereye dizin.

kemikleri dengeli ve sağlıklı şekilde geliştirip koruyor. En

Ortasına havuç, soğan ve dereotunu ilave edin. Zeytinyağı,

güçlü antioksidanlardan biri olan C vitamini de baklada bolca

tuz, şeker, yarım limonun suyu ve 1 bardak suyu ekleyin.

bulunuyor.

Üzerini yağlı kağıtla kapatıp orta ateşte 15 dakika pişirin.

Patatesleri ilave edip 10 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Enginarları servis tabağına yerleştirin.

Semizotu

Tencerede kalan suyu üzerinde gezdirerek servis edin.

Hem ekşi hem tuzlu tadı ile bahar ve yaz aylarının vazgeçilmezi! Pişmiş ya da çiğ olarak tüketilebilecek semizotu salatadan çorbaya, mezeden tencere yemeğine kadar farklı şekillerde sunulabiliyor. Zengin bir Omega-3 kaynağı olan bu sebze, kalp sağlığını koruyor, cildi gençleştiriyor, kemikleri ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Sindirim sistemini rahatlatarak kabızlığı önleyebiliyor. Ülsere iyi geldiğinden, özellikle mide rahatsızlığı olanlara tavsiye ediliyor.

26

| FO R M S A N T E . C O M . T R

Fava

Erik

MALZEMELER

Fotoğrafı görüldüğünde bile ağız sulandıran erik, nam-ı

� 500 g kuru bakla

diğer papaz eriği bahar aylarının dört gözle beklenen

� Yarım su bardağı

meyvelerinden… Organik asit içeriği yüksek olan bir meyve olduğundan vücudun alkali tutulmasına katkıda

zeytinyağı

bulunuyor. Kolesterolün doğal ilacı erik, kansızlığı

� 1 adet soğan

gideriyor, kabızlığa çare oluyor. Akciğer kanserinden

� 1,5 demet dereotu � 1 limonun suyu

korumaya yardımcı oluyor. Yoğurt, ayran, peynir gibi

� 5-6 dal maydanoz

süt ürünleri ile tüketilmesi halinde kalsiyum emilimini arttırıyor, diş ve kemik sağlığını destekliyor.

� Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber � Bir tutam tuz

HAZIRLANIŞI İlk olarak kuru baklayı bol suyla ıslatın ve tencerede bekletin.

Ertesi gün bol suda yıkayıp süzün. Kullanacağınız soğanı temizleyin ve ince ince kıyın. Zeytinyağını tencereye alıp ısıtın. Soğanı tavaya ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine baklaları ilave edin. 3-4 su bardağı su ekleyip baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Dereotunu temizleyip kıydıktan sonra, tencereye ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. Robotla püre haline getirin. Limon suyunu ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Favayı kıyılmış dereotu ya da

Enginar

maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Magnezyum, fosfor ve manganez gibi mineralleri sağlayan en iyi yiyeceklerden biri olan enginar, bu sayede kemik sağlığını ve yoğunluğunu arttırarak, osteoporoz benzeri durumların ortaya çıkma olasılığını azaltıyor.

Antioksidan içeriğiyle dolaşım ve sindirim sistemini de düzenliyor. Kanı temizliyor, kötü kolestrolü dengeliyor.

Mide ve bağırsağı temizleyerek şişkinlik, gaz oluşumunu engelliyor. Vitamin, mineral, amino asit ve liften zengin olduğundan hem vücudu beslemesi hem de tok tutması sebebiyle kilo vermeye yardımcı oluyor.

Malta eriği (Yenidünya) Tat olarak şeftali, mango ve narenciye karışımı olan bu meyve, yenidünya olarak da biliniyor. Kusursuz bir A vitamini kaynağı olan Malta eriği, bir avuç tüketildiğinde günlük A vitamini ihtiyacının yüzde 50’sini karşılayabiliyor. Stresi azaltmaya ve uykuya daha rahat dalmaya yardımcı oluyor. İçeriğindeki antioksidanlar ve liften zengin yapısıyla kalp hastalıkları ile kanserden koruyor.

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

27

FİTNES S

EVDE FITNESS! EN İYİ

8 28

| FO R M S A N T E . C O M . T R

EGZERSIZ UYGULAMASI

FİT NE SS

Son zamanlardaki en büyük mücadelemiz koronavirüsten korunmak. Virüsün yayılmasını engellemek için her fırsatta #EvdeKal diyoruz! Hal böyle olunca kendi spor salonumuzu yaratmak şart!

İ

nsan isteyince her şeyi yapıyor.

Yeter ki gerçekten isteyelim…

Koronavirüs nedeniyle zorlu günler geçirsek veya evden çıkamasak da birtakım alışkanlıklardan vazgeçmemek gerekiyor. Örneğin, spor ve sağlıklı beslenme!

“Evdeyim, spor salonuna gidemiyorum, egzersiz yapamam” diye düşünmeyin.

Niyetiniz sağlıklı kalmak olduktan sonra evinizi kusursuza yakın bir antrenman alanına dönüştürebilirsiniz. Ekipmanınız da varsa sizden şanslısı yok! Ekipman yoksa dert değil, onun da çaresi var!

Bahane üretmediğiniz sürece her koşulda egzersiz yapabilirsiniz. Sandalyeden, duvardan, masadan hatta yerden bile güç alarak kendi ağırlığınızı yaratabilirsiniz.

Teknolojinin hatırı sayılır nimetlerinden olan akıllı telefonlarımız ve içindeki uygulamalar sağolsun, evde egzersiz daha kolay hale geliyor! İşte telefonunuza indirerek hemen harekete geçmenizi sağlayacak en sportif uygulamalar...

1

✑ Elif Gürsoy

SEVEN - 7 MINUTE WORKOUT � Egzersizi kısa sürede tamamlamak isteyenler için ideal. � Tüm egzersizler sadece 7 dakika sürüyor. � Kısa süre içinde gerçekleşen antrenman boyunca tüm büyük kas grupları çalışıyor. � Çalıştırmak istediğiniz bölgeleri seçip bir araya getirerek, ihtiyacınız olan antrenmanı yaratabilirsiniz. � App Store ve Google Play’de bulabilirsiniz.

2

SWORKIT � 25 milyondan fazla kullanıcıya sahip. � Güç, kardiyo, yoga ve esneme kategorileri bulunuyor. � Yapacağınız egzersizi istediğiniz süreyle sınırlandırabiliyorsunuz. � Çalıştırmak istediğiniz bölgeyi seçerek, uygun kategorileri görüntüleyebiliyorsunuz. � Kategorilerde ekipman kullanılmadan yapılabilecek antrenmanlar da bulunuyor. � Yalnızca Google Play’da yer alan Sworkit, ilk 30 gün boyunca ücretsiz kullanılabiliyor.

FO R M S A N T E . C O M . T R

| 29

F İ TNE SS

3

GYMAHOLIC � Her egzersiz için ayrıntılı kılavuzlar bulunuyor. � Özel bildirimlerle antrenman programınıza karşı uyumunuzu kontrol ediyor. � Kendinizi zorlayabileceğiniz limit ve tempo seçimi yapabiliyorsunuz. � Uygulama, iOS tabanlı telefonlarda ve Apple Watch’ta da çalışıyor. � İlk bir hafta ücretsiz kullanılabiliyor. � Seçeceğiniz alternatiflere göre farklı ücretlendirme tipleri bulunuyor.

4

FREELETICS BODYWEIGHT

6

FITWELL

� Akıllı telefonunuz, matınız ve spor kıyafetleriniz dışında bu uygulama için � Vücudunuzu tanımanızı sağlayacak başka bir şeye yani ekipmana ihtiyacınız bilgiler doğrultusunda önerilerde yok. bulunuyor. � Farklı zorluk dereceleriyle her seviyeye uygun seçenek sunuyor. � Güç ve dayanıklılık seviyenizi geliştirebilmeniz için kişisel istatiklerinizi kayıt altında tutuyor.

� Kalori hesabı yaparak, egzersizinize ve sağlıklı beslenmenize uygun hesaplamalar yapıyor.

� Plaj voleybolu ya da kayak gibi dönemsel sporlara özel olarak performans arttırmaya yönelik � Düzenli olarak yaptığınız egzersizlerle seçenekler sunuyor. ilerlemenizi kaydedebilir, Apple Health uygulamasıyla senkronize edebilirsiniz. � Kilo vermek, vücut geliştirmek, kuvvetlenmek, şekillenmek ve esnek olmak başlıkları altında özel egzersizler yer alıyor.

FIT30: EVDE

5

IDMAN

� Evde egzersiz yaparken herhangi bir ekipman gerekmiyor. � 30 günlük bir zaman dilimini kapsadığından, düzenli egzersiz yapmanıza olanak sağlıyor. � Her bir egzersizin yoğunluğu bir öncekinden daha fazla oluyor. � Yağ yakımını en üst seviyeye çıkarmak, karın ve kalçayı şekle sokmak için tasarlanmış özel antrenmanlar yer alıyor.

30

| FO R M S A N T E . C O M . T R

� Hedeflediğiniz noktaya başarılı şekilde ulaşabilmek için tüm veriler kayıt altında tutuluyor.

7

SKIMBLE, WORKOUT TRAINER � Crossfit, H.I.I.T ve Tabata gibi yüksek fiziksel performans gerektiren egzersiz seçenekleri sunuyor. � Egzersizler sırasında özel bir rehber eşlik ediyor. � Kilo vermek, karın kası çalıştırmak ya da kas kütlesini arttırmak gibi kişisel hedeflere odaklanan antrenman programları yer alıyor. � Uygulamada açık modda egzersizinizi yaparken, şarkı listelerinizi de dinleyebilirsiniz.

8

POCKET YOGA � Farklı süre ve zorluk seviyelerine sahip 27 seans yer alıyor. � Pozların doğru formları, hizalaması ve yararları hakkında bilgi sahibi olabileceğiniz sözlük bulunuyor. � Kendi yoga günlüğünüzü tutabiliyor, müzik listelerinizi kullanma şansını elde edebiliyorsunuz.

GÜZ E LL İ K

Gün boyu sıkın Stres, endişe ve kaygı gibi duyguların ne yazık ki cildimizde de olumsuz etkileri olabiliyor. Egzama, kızarıklık, yorgun ve solgun görünüm bunlardan birkaçı.

Canlandırıcı ve sakinleştirici etkiye sahip yüz spreyleri, tam da bu zamanda sahip olmanız gereken bakım ürünleri. Sabahakşam elinizin altında bulunsun. ✑ Deran Çetinsaraç JOWAE YÜZ SPREYI, a94

EAU THERMALE AVÈNE SPREY TERMAL SU, a62,40

Tüm cilt tipleri ve hassas ciltlerin kullanımına uygun olan yüz misti, yüzde 97 doğal kaynaklı içeriği ile cildi tedaviye hazırlıyor, derinlemesine nemlendiriyor ve cildin doğal dengesine kavuşmasını sağlıyor. Günün her anında, tazeleyici bir bakım ritüeli sunuyor.

Sprey, yatıştırıcı özelliği ile cildinize sıktığınız anda ferahlama ve rahatlık hissi veriyor.

Cilt kızarıklıklarında, kaşınma ve kesiklerde, dermatolojik müdahalelerden sonra iyileşmeye destek olma özelliğine de sahip.

MARIO BADESCU YAĞLI CILTLER IÇIN YÜZ SPREYI, a95 (SEPHORA) Susuz kalmış, yorgun cildi uyandıran serinletici yüz misti. İçeriğindeki ekstrelerle antioksidan faydalar sağlıyor ve cildi yenilemeye, canlandırmaya yardımcı oluyor.

Nane esansiyel suyuyla da soğutucu ve dinlendirici bir destek sağlıyor.

LIERAC HYDRAGENIST OKSIJEN VEREN, NEMLENDIRICI MIST, a244 Uyandığınız andan itbaren dolgun bir cilt sağlayan sabah misti, cildi güne ve günlük cilt bakım ritüeline hazırlıyor. Cildin, taze bir görünüm kazanmasına yardımcı oluyor.

ORIGINS GINZING NEMLENDIRICI VE CANLANDIRICI LOSYON MIST, a159

Ciltte ultra taze bir his bırakan, yağ içermeyen bakım losyonu spreyi, cilt hücrelerindeki enerjiyi tutarak cildin daha enerjik ve canlı gözükmesini sağlıyor.

Nemlendirilmiş ve aydınlık bir cilt için tek fıs yeterli!

MURAD PREBIOTIC 3 ETKILI NEMLENDIRICI YÜZ SPREYI, a450 Cilde prebiyotik takviyesinde bulunurken, cildin doğal nemini hapsederek mikrobiyota için ideal ortamı sağlamaya yardımcı oluyor.

Cildin daha sağlıklı ve pürüzsüz görünmesini destekliyor.

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

31

S AĞLIK

VİRÜSLERİN VÜCUTTAKİ

GİZEMLİ YOLCULUĞU 32

| FO R M S A N T E . C O M . T R

SAĞLIK

Koronavirüs ile gündemimizde ilk sıraya yerleşen virüslerin seyrini mercek altına aldık.

Solunum yollarına yerleşen ve bağışıklık sistemi tarafından kontrol altına alınamayan virüsler, adım adım akciğere ulaşıyor. Peki bu sırada vücutta neler oluyor ve hastada hangi şikayetler ortaya çıkıyor?

K

oronavirüs, SARS ve MERS’in ardından tüm dünyanın sağlığını tehdit ediyor. Virüs kaynaklı hastalıkların en temel özelliği, ağır solunum yetersizliği ile ölüme yol açmaları ve kolayca bulaşabilmeleri.

Ancak koronavirüs diğer ikisinden çok daha yüksek bulaşıcılık oranı ile ayrılıyor. İstatistikler, bir bireyin ortalama 20-30 farklı insanda bulaşmaya yol açtığını gösteriyor. İstanbul Florence Nightingale Hastanesi Göğüs Hastalıkları Bölümü’nden Prof. Dr. Levent Dalar ile vücuda giren bir virüsün solunum yollarında adım adım ilerlemesini, neden toplu ölümlere yol açtığını, tanı ve tedavi yollarını konuştuk.

Solunum yolu enfeksiyonlarına neden olan virüsler hangileridir?

Toplumda en sık görülenler hakkında bilgi verir misiniz?

Virüslere bağlı solunum yolu enfeksiyonları; nezleden farenjit, larenjit, trakeobronşit ve zatürreye uzanan geniş bir yelpazede hastalıklara neden oluyor.

Klinik tablo ise belirtisiz enfeksiyondan ölümcüle kadar değişebiliyor. Bütün yıl boyunca görülebilmelerine karşın özellikle kış aylarında daha sıktır. Üst ve alt solunum yolunda en çok hastalık yapanları; sıklık sırasıyla İnfluenza A

✑ Tülin İğdi Açıkbaş

ve B, rinovirüs, respiratuar sinsityal virüs, adenovirüs, koronavirüs, insan bokavirüsü, insan metapnömovirüsü ve parainfluenzadır.

solunum yolunu koruyan örtünün ve bu örtü içinde yer alan savunma hücrelerinin fonksiyonlarındaki bozulma.

Solunum yollarını etkileyen virüsler mutlaka bir hastalığa yol açar mı?

Virüslerin tanı ve tedavisinde hangi yollar izleniyor?

Herkeste ve her zaman hastalık ortaya çıkmayabilir. Hiçbir belirti vermeyebilir ve hastadan alınan solunum yolu örneğinde saptanabilir. Bir-iki gün süren kas ve eklem ağrısı, bazen hafif ishal, burun akıntısı ile kendini gösterebileceği gibi ateş ve öksürükle birlikte başlayan daha ağır hastalık tablolarına dönüşebilir.

Rinovirüs sadece üst hava yolu ile sınırlı kalmaya eğilimlidir ancak domuz gribi örneğinde olduğu gibi İnfluenza A ölümcül zatürrelere yol açabilir.

Hangi genetik ve çevresel faktörler, kişiyi solunum yolu hastalıklarına yakalanma konusunda daha hassas hale getirir?

Doğuştan bağışıklık sistemi bozuklukları olanlar, astım ve kronik bronşit, amfizem gibi hava yolu hastalığı bulunanlar, beslenme bozukluğuna yol açan genetik durumlar kişileri daha hassas hale getirebilir. Sigara ve tütün ürünleri kullanımı, hava kirliliği, ağır metal ve tekstil işçiliği gibi meslekler ile obezite başlıca çevresel etkenler arasında yer alıyor. Burada temel mekanizma,

Çoğu zaman basit enfeksiyonlarda etkeni tanımlama yoluna gidiliyor. Ancak kişide bağışıklık yetersizliği varsa ya da tablo ağır ancak tedaviden sonuç alınamıyorsa virüsün genetik materyalinin tanımlanarak çoğaltılıp adlandırılmasına dayanan Polimeraz Zincir Çoğaltma testleri (PCR) kullanılıyor. Artık çok sayıda etkeni saatler içinde tanımlayabilecek testler var. Özellikle influenza için hızlı tarama testleri tercih ediliyor. Tedavide etken olan virüs türüne özgü kullanılabilecek farklı moleküller bulunmakta ancak etkili olabilmesi için hızlı ve erken kullanımı önemli. Artık iyi bilinen influenza enfeksiyonlarında, virüsün yarattığı hasar ve kötü sonuçları giderecek destek tedavileri uygulanıyor. Solunum yetersizliğinin düzeltilmesi, üstüne eklenebilecek bakteri enfeksiyonlarının tedavisi gibi...

Solunum yolu virüslerinin toplu ölümlere neden olmasının sebepleri neler?

Genetik yapısını değiştiren virüsler, örneğin influenza hem çok kolay ve

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

33

SAĞ LI K

Solunum yoluna giren bir virüs, solunum sisteminde nelere yol açıyor? Kişi neler hissetmeye başlıyor?

Virüs, solunum yolundan damlacık enfeksiyonu ile alınıyor.

Solunum yolunda yüzeyi örten silya denen özel tüycüklere sahip hücrelerde çoğalıp, komşuluk yoluyla akciğerlere ilerliyor. Bazen kan yoluyla da akciğere ulaşabiliyor.

Akciğerde yüzeyi örten epiteli bozup, dökülmesine yol açabiliyor. Küçük bronşlarda tıkanmalara, hava keseleri içinde sıvı oluşmasına ve iş görememesine neden olabiliyor.

Vücudun savunma hücreleri virüsü kontrol altına alamazsa bu hasar artıyor ve solunum yetersizliği derinleşiyor.

Kişi bu aşamaları önce burun akıntısı ve hafif halsizlik, virüs çoğalmaya başladıkça boğaz ağrısı ile halsizlikte artma, hafif kuru öksürük ve ateş, akciğere ulaşınca ise göğüste baskı hissi ve ağrı, öksürüğün sıklığı ve şiddetinde artma ve nefes darlığı, akciğer hasarı ilerledikçe de solunum yetersizliği olarak hissedebiliyor.

34

| FO R M S A N T E . C O M . T R

hızla bulaşması, hem de akciğeri hızla sararak solunum yetersizliğine yol açması nedeniyle ölümcül olabilir. Özellikle etkili tedavilerin olmadığı dönemde çok büyük bir nüfusu etkileyerek, toplu ölümlere yol açtılar. Günümüzde kısmen daha iyi durumdayız ancak sağlık sisteminin aşırı sayıdaki hasta yükü karşısında personel, ilaç, yatak, destek, alet ve makineler açısından yetersiz kalması bugünlerde tüm dünyada yaşadığımız toplu ölümlerin temel nedenidir. Çok sayıda hasta var ancak altından kalkabilecek sağlık sistemi maalesef yok, olamaz da. Bu yoğun hasta akışını kaldıracak insan gücünün tükenmemiş olması, ihtiyaç duyulan ilk kritik anda farklı tedavi seçeneklerine ulaşılabilmesi ve uygulanabilmesi, ilacın yan etkilerini izleyebilecek bir laboratuvar sistemine sahip olunması, kritik müdahale anında gerekli araçların kolayca bulunup kullanması gerekiyor.

Hastanelere binlerce başvurunun olduğu ve az sayıda fedakar çalışanın, belli sayıda ilaç ve ekipmanla bu hasta yükünü yönetebilmesi maalesef mümkün değil.

Günümüzde toplu ölümlerin temel nedeni budur. Ayrıca virüsler için etkili tedavi konusunda halen sıkıntılar bulunmaktadır.

Solunum yolu virüsü kapan bir kişi, bunu kaç kişiye bulaştırabilir?

Bu durum, virüsü taşıyan kişinin mesleği, yaşam biçimi ve kullandığı ulaşım araçları ile ilişkili. Sürekli insanlarla yakın iletişim halinde olan bir gişe görevlisi ya da kasiyer, onlarca insana virüsü bulaştırabilir. Ancak evinde tek başına yaşayan ve sosyal teması kısıtlı bir kişinin bulaştırıcılığı belirgin olarak daha azdır. İstatistikler, bir kişinin ortalama 20-30 farklı insanda bulaşmaya yol açtığını gösteriyor.

Tedavi edilmeyen bu virüsler kişide hangi ciddi sorunlara yol açıyor? Örneğin, akciğer nakli gerekebiliyor mu?

Akciğerde enfeksiyona yol açan virüs, kapladığı alanının boyutu ile ilişkili olarak hafif bir nefes darlığından hızla yoğun bakıma ve makine desteğine varacak solunum yetersizliğine ulaşabilir. Eğer virüs kontrolü sağlanır ama yarattığı hasar nedeniyle solunum yetersizliği sürerse, özellikle gençlerde akciğer nakli gündeme gelebilir. Fakat virüs enfeksiyonu sürerken nakil söz konusu olamaz. Nakil yapılabilecek viral zatürre durumu nadir görülmektedir ve nakil yapılabilmesi için

SAĞLIK

Sağlıklı bir solunum sistemine sahip olmak için... çok sayıda faktörün uygun olduğunun teyit edilmesi gerekmektedir.

SARS-CoV ve MERSCoV derken, şimdilerde COVID-19 tehdidiyle karşı karşıyayız. Bu koronavirüslerin aynı aileden geldiğini biliyoruz.

Ama birbirlerinden farklı özellikleri de var. Bunlar nelerdir?

Üç hastalıkta da etken, genetik kodu kısmi değişiklik gösteren koronavirüs.

Bu virüs hastalıklarının temel özelliği, ağır solunum yetersizliği ile ölüme yol açmaları ve kolayca bulaşabilmeleri.

Ancak COVID-19, diğer ikisinden çok daha yüksek bulaşıcılık oranı ile ayrılıyor. Hastalığa yakalanan her altı kişiden birinde hastalık ağır seyrediyor.

MERS-CoV’da bulaştırıcılık oranı 1’in altındayken, SARS-CoV ve COVID-19 2,5-3 civarında bir orana sahip. Son ikisinde de etkenin yarasalardan alındığı düşünülüyor oysa MERS-CoV’da kaynağın develer olduğu sanılıyor.

MERS-CoV’un en temel farkı ise maalesef çok yüksek öldürücülüğünün olması. Maalesef, hastalığa yakalanan 10 kişiden dördü yaşamını kaybediyor.

Koronavirüsün akciğerlerdeki ilerleme hızı ve yolu hakkında neler söyleyebilirsiniz?

COVID-19’da virüs solunum yoluyla vücuda alındıktan 2-14 gün, ortalama

4 gün sonra farklı bulgularla kendini gösteriyor. En sık; boğaz ağrısını izleyen kas ağrıları ve halsizlik, ardından yüksek ateş ortaya çıkıyor.

Bunu öksürük ve nefes darlığı, bazen de göğüs ağrısı izliyor. Daha az sıklıkla koku alma kaybı ve tat alma bozukluğu görülüyor. Virüs akciğere ulaştığında bir reaksiyon başlatıyor ve bunun oluşturduğu hasar solunum yetersizliğine yol açıyor. Hafif hastalarda beş gün içinde bulgular kaybolup, iyileşme olurken; ağır olgularda altı-sekizinci günde şiddetli solunum yetersizliği gerçekleşiyor. Hastalık hiçbir iz bırakmadan iyileşebileceği gibi kalıcı hasar da bırakabiliyor. Şimdiye kadar yapılan gözlemler; yaşlılarda, tansiyon hastalarında ve bağışıklığı baskılanmış olgularda daha ağır seyrettiği yönünde.

Bir solunum yolu virüsünün mutasyona uğraması ne demek?

Virüsler temel olarak DNA ve RNA adı verilen genetik maddeden oluşur ve uygun ortamda binlerce kez bölünerek çoğalır. Zatürreye yol açan virüsler sıklıkla RNA virüsleridir.

Replikasyon dediğimiz bölünmeler sırasında genetik dizilim farklılığa uğrayabilmekte ve virüsün davranış biçimi değişmektedir. Aynı şekilde dış etkenler de virüste değişime yani mutasyona yol açabilmektedir.

Böylece virüsün davranış biçimi ve hastalık gücü değişmektedir.

Sağlıklı bir solunum sistemine sahip olmanın temel koşulu, sağlıklı hava solumak. Sigara ve tütün ürünlerinden uzak durmak, giderek artan hava kirliliği ve iklim değişikliği için önlemler almak ile aktif bir tutum sergilemek ilk adımlardır.

Bunu mutlaka planlı ve düzenli yapılacak olan spor izlemeli. Haftada en az üç gün, yavaş tempoda orta mesafe koşular hem kalp hem de akciğer sağlığı için mükemmel tercihler. Buna meditasyon ve nefes egzersizleri (yoga ya da tai-chi gibi yapılandırılmış kadim yöntemler gibi) eklemek, akciğer kapasitenizin belirgin şekilde artmasını sağlayacak. Diğer temel unsur da beslenme.

Lahanagilleri, her renkten sebze ve meyveyi bolca tüketmek önemli. Kuşburnu, keçiboynuzu çayları ve antioksidanlar, akciğerin hasarlanmasını ve yaşlanmasını bir yere kadar giderip, onarıma yardımcı olabiliyor.

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

35

S AĞLIK

ONLAR KANATSIZ MELEKLER

11 Mart’ta açıklanan ilk koronavirüs vakasının ardından Türkiye de pandemi ülkeleri arasına girdi. O günden sonra halkımızın iyiliği için çalışan sağlık profesyonelleri, biz evlerimizde kendimizi izole ederken sahada canlarını dişlerine takarak görevlerine devam etti. Şimdi söz sırası onlarda... Bu süreçte yaşadıklarını, hissettiklerini gelin bir de onlardan dinleyelim. ✑ Ayşegül Uyanık Örnekal

SAĞLIK

Zozan Padel - Eczacı

“İlk düşüncem ‘Ben ne yapabilirim?’ oldu” 2000’de Marmara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi’nden mezun olduktan sonra yedi yıl sektörün farklı alanlarında çalışan Zozan Padel, 2007’de serbest eczacılığa başladı. Padel, 2015’ten bu yana İstanbul Eczacı Odası Yönetim Kurulu Üyeliği görevini de sürdürüyor.

Koronavirüsün Türkiye’de görülmesiyle birlikte kendi hayatında da değişiklik olduğunu belirten Padel, “Nispeten daha şanslı bir gruptayım. İki kızım var ve pandemi ilan edildikten sonra onları anneannelerinin yanına gönderdim. Çünkü sağlık meslek çalışanı olarak eczacılara da çok büyük yük düşeceği öngörülebilir bir şeydi. Odamızın da yönlendirmesiyle, eczanelerimizde kendi önlemlerimizi aldık. Maske ve siperlikle çalışıyoruz. Güvenlik mesafesini korumak için bankolarımızın önüne şerit çektik, bekleme yerlerini işaretledik.

Eczanesi nispeten daha küçük olan meslektaşlarımız ise içeriye sadece bir kişi alarak hizmet vermeye devam ediyor. İşin özeti, hem özel hayatımızda hem de eczanelerimizde kısıtlandık. Ancak bu bizi yıldırmayacak elbette. Pandemi son bulana kadar ilaç ve danışmanlık hizmetimize devam edeceğiz” diyor.

“FIYAT ARTIŞININ NEDENI ECZACILAR DEĞIL!”

Pandemi ilanından sonra basında çıkan birçok haber, farklı talepleri de gündeme getirdi. Zozan Padel; maske, dezenfektan, eldiven ve kolonyaya yoğun talep olduğunu belirterek, şunları söylüyor: “Arz-talep dengesi bozulunca, özellikle üreticilerin bir kısmından kaynaklı fiyat artışı yaşandı. Merdiven altı ürün diye tabir ettiğimiz, ne olduğu belirsiz ürünler için bile eczanelerimize fahiş fiyatla ürün satmak için gelenler oldu. Ancak şunun altını çizmek isterim ki artan fiyatların sorumlusu eczacılar değildi. Eczanem Şişli’de, sosyokültürel düzeyi oldukça yüksek bir bölge.

Hastalarıma fahiş fiyatların sebebini anlattığımda alıp, satmayın diyenler oldu. Ancak panik atak hastası da var, şizofreni hastası da... Tüm market ve eczanelerden kendisi almasın diye kolonyaların toplatıldığını düşünecek ve

etmek için eczanelerimize geliyor. Henüz eczane çalışanlarımdan enfekte olan biri yok ama sadece İstanbul’da üç eczacımızı ve bir eczane çalışanımızı kaybettik.

Birçok meslektaşımız ya da çalışanı koronavirüs pozitif test sonucuyla karantinada kaldı, birçoğu da hastanede tedavi oldu” diyor.

“HASTA SAYISININ ARTIŞI, KALITELI HIZMET VERMEYI ZORLAŞTIRIR”

hastalığından dolayı atak geçirebilecek hastalarımız da bulunuyor. Sonuçta pek çok meslektaşım ya çok az ya da hiç karsız, geldiği fiyattan bu ürünleri hastalarımıza ve vatandaşlara ulaştırdı.”

“BIRÇOK MESLEKTAŞIMIZ HASTALANDI”

Bu denli çok insana temas eden bir meslek grubu olunca koronavirüslü kişilerle karşılaşmak çok şaşırtıcı olmasa gerek. Padel, koronavirüs testi pozitif çıkan çok sayıda hastası olduğunu, COVID-19 nedeniyle bir hastasını kaybettiğini ve o kişinin eşinin de hastanede tedavi gördüğünü belirterek, “Özellikle nöbetlerde, testi pozitif çıkan hastalar ilaçlarını bir an önce temin

İçinde bulunduğumuz durum herkes için çok zor. Hele bir de dışarıda, hastalık riskinin en yoğun olduğu alanda olduğunuzu düşünün! Zozan Padel’e bu süreçte neler hissettiğini sorduğumuzda, bir histen çok “Salgını kontrol altına almak için ben ne yapabilirim?” sorusunu kendine sorduğunu belirtiyor: “Aslında tüm sağlıkçıların böyle düşündüğüne inanıyorum. Başlarda, sokağa çıkma yasağı uygulamaya geçmeden bile eczanemin olduğu semtte dışarıdaki yaşlı hastalarımı görünce, evlerine gitmelerini söylüyordum. Eczanede de zorunlu olmadıkça dışarı çıkmayın diyorduk. Bizi yanlış anlayanlar oldu elbette. O kadar ilaç aldım, beni eczanenizden kovuyorsunuz diyen bile vardı. Ama biliyordum ki bir anda ne kadar çok hasta oluşursa, hastanelerde canla başla çalışan hekimlerimizin, hemşirelerimizin, hastane personelinin iş yükü o kadar artacak ve hasta sayısının çokluğundan dolayı herkese aynı hizmeti veremeyecekler. İtalya’da olan buydu mesela…” diyor.

“OKULLAR TATIL OLUR OLMAZ KIZLARIMI ANNEANNELERININ YANINA GÖNDERDIM. EVET, ONLARI ÇOK ÖZLÜYORUM AMA BIZ HALK SAĞLIĞINI KORUMAYA YEMIN ETTIK. GEREĞI NEYSE ONU YAPARIZ.” FO R M S A N T E . C O M . T R

|

37

S AĞ LI K

Alev Yazıcı - Hemşire

“Adeta bir aile olduk” 2015’te Maltepe Üniversitesi’nden mezun olan Alev Yazıcı, o tarihten bu yana Acıbadem Kadıköy Hastanesi’nde görev yapıyor. Yaklaşık dört yıldır da klinik eğitim hemşiresi olarak yatan hasta katında mesleğini sürdüyor.

Yazıcı, dünyada başlayan ve ülkemize ne zaman geleceği henüz belli değilken dahi hastane olarak gerekli tedbirleri aldıklarını belirterek, “COVID-19 tanısı alan hastalarımıza bakım verirken nelere dikkat edeceğimiz, bulaştan nasıl korunacağımızla ilgili birçok eğitim aldık. İlk vakaları almaya başladığımızda hemşire, hekim, yardımcı personel ve diğer sağlık çalışanları olarak hepimizin gözlerinde endişe vardı. Çünkü birçok ülkeden yayınlanan videolar, sosyal medyada rastladığımız inanılmaz olaylar ve görüntüler çok korkunçtu. Kurum olarak, Sağlık Bakanlığı tarafından yayınlanan rehberleri takip ederek gerekli tedavi ve bakımı sağlamaya başladık. Çalışma düzeni ve saatleri değiştirildi, ön safhalarda olan

hemşirelerin dinlenmesi gereken zaman dilimleri ayarlandı ve kendilerini izole etmeleri için gerekli önlemler alındı” diyor.

“HASTALAR ENDIŞE VE KORKU YAŞIYORDU”

Bu hastalığın ülkemize gelmesiyle birlikte ilk hastalar sağlık kurumlarına başvurdu. O dönemde hastaların endişe ve korku yaşadığını, bir daha iyileşemeyeceğini düşünerek umutsuzluğa kapıldığını söyleyen Yazıcı, şöyle devam ediyor: “Benim için en korkunç olanı ise hastalığın bulaşmaması için ailelerinden, arkadaşlarından, sevdiklerinden kopuyor olmalarıydı. Onları o kadar iyi anlıyorum ki... Bu süreçte onların hem evladı, hem arkadaşı, hem ablası, hem kardeşi olduk... Adeta bir aile gibiydik.”

“HEPIMIZ TEDIRGINDIK”

Koronavirüse karşı en riskli gruplardan biri de hemşireler... Ne yazık ki bu süreçte birçok sağlık çalışanı yaşamını yitirdi. Bu durumun duygusal açıdan olumsuzluk yarattığını, sonuçta 7/24 hastalarla birlikte olduklarını vurgulayan Yazıcı, “Sadece bende değil, tüm arkadaşlarımda tedirginlik vardı.

Sürecin nasıl yönetildiği konusunda sürekli bilgi akışı sağlayarak, korunma yöntemlerimizin eksiksiz olmasına özen gösterdik. Bu dönemde koronavirüs pozitif bir arkadaşımız oldu ama

şanslıydı, hafif semptomlarla hastalığı yendi” diyor.

“ONLARI KORUDUĞUMUZU DÜŞÜNEREK MOTIVE OLUYORUZ”

Görev yaparken, rehberler doğrultusunda giysi, eldiven, FFP3 maske, siperlik, el dezenfektanı, ayak koruyucu, koruyucu gözlük, boyun kapatıcı bone gibi koruyucu ekipmanlarla gerekli tüm önlemleri aldıklarını belirten Alev Yazıcı, kurumun onlara sağladığı imkanlar doğrultusunda kendilerini mesai dışında da izole ettiklerini söylüyor: “Bu tedbirler, kendimizi daha iyi hissetmemizi sağladı.

Ailemizden ayrı olduğumuz için üzülsek de onları koruduğumuzu düşünerek motive olduk.”

“BIRILERINE UMUT OLMAK ÖYLE GÜZEL KI...”

Dünyada koronavirüs öncesi ve sonrası olmak üzere iki farklı yaşamdan söz ediliyor. Değişen dünya düzeni, yaşam şartları gibi... “Sizin hayata dair düşünce ve beklentilerinizde değişiklik oldu mu?” diye sorduğumuz Alev Yazıcı, şöyle konuşuyor: “Bu süreçten çıkaracağımız dersler çok... Kesinlikle sağlık sektörüne büyük ölçüde önem verilmesi gerektiğini gördük. Bir kez daha hemşire olmaktan gurur duydum. Birilerinin sağlığına dokunmak, onlara umut olmak, onların ailesi olmak o kadar güzel ki...”

“BU SÜREÇTE HEMŞIRE, HEKIM, YARDIMCI PERSONEL, LABORATUVAR TEKNISYENLERI, TEMIZLIK PERSONELLERI VE DIĞER TÜM SAĞLIK ÇALIŞANLARI ILE TAMAMEN EKIP OLARAK ÇALIŞTIK. VE SAĞLIK SEKTÖRÜNÜN EKIP IŞI OLDUĞUNU BIR KEZ DAHA GÖRDÜK.” 38

| FO R M S A N T E . C O M . T R

SAĞLIK

Prof. Dr. Mustafa Bahçeci - Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı

“Umudunuzu yitirmeyin”

suretiyle embriyo transferini bir süre öteledik. Bu kararların alınmasındaki amaç, pandeminin ilk döneminde virüsün yayılması için olası risklerin azaltılması ve özellikle gebelik sürecinde virüs kaynaklı olası komplikasyonların azaltılmasıydı. Merkez olarak halen bu kararlar doğrultusunda çalışıyoruz.

Son derece kontrollü bir şekilde, özel durumları olan gebelerin takibini gerçekleştiriyoruz. Tüp bebek tedavisi sürecini ise online görüşmelerle sürdürüyoruz. Çiftlerin zaman kaybetmemesi adına online görüşmeler son derece faydalı oluyor.”

Bir süredir yaşamın ve sağlık sektörünün merkezinde koronavirüs yer alıyor.

Ancak hayat akıyor. Başka birçok rahatsızlık nedeniyle tedavi olan, sağlık kurumlarına başvuran kişiler de var.

Yardımcı üreme teknikleriyle çocuk sahibi olmak isteyen çiftler gibi...

Ancak dünya çapında sağlık otoriteleri bu tedavilere ara verilmesi gerektiğini vurguluyor. Bahçeci Sağlık Grubu’ndan Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Prof. Dr. Mustafa Bahçeci, çalışma alanı ve pratiğinde pek çok şeyin son derece ani bir şekilde değiştiğini belirterek, “Pandemi ilanı sonrasında dünyada otorite olarak kabul edilen Avrupa ve Amerika Üreme Sağlığı Dernekleri’nin tavsiyeleri doğrultusunda tedavi için yeni hasta alımına ara verdik. Tedavide olan hastalarımızın da mümkün olduğu ölçüde tüm embriyolarını dondurmak

“KENDINIZI IZOLE ETMENIZ ÇOK ÖNEMLI”

Maske, eldiven, siperlik, dezenfektan...

Bunlar son dönemde her birimizin vazgeçilmez aksesuarları haline geldi.

Biz bunları evden çıkmamız gereken zorunlu hallerde kullansak da sağlık çalışanlarının adeta günlük giysileri oldu. Prof. Dr. Bahçeci de özel giysi, eldiven, maske, siperlik, dezenfektan ve benzerlerini kullandıklarını; nadiren de olsa gerçekleştirdikleri ötelenemeyecek ameliyatlarda ve doğumlarda süreci her hastayı potansiyel enfekte olarak değerlendirerek yönettiklerini belirterek, “İşlem öncesinde gerekli testleri yaparak, maksimum önlemler alarak, özel maske ve siperlikli kişisel korunma ekipmanları kullanarak hastalarımızı takip ediyoruz.

Klinik ve ameliyathane dışında, herkes için tavsiye edilen izole hayatı sürüyorum. Mümkün olduğu kadar evden dışarıya çıkmıyorum. İletişimi

imkanlar dahilinde, telefon ve internet üzerinden gerçekleştirdiğim görüşmelerle sağlıyorum. Eğer kendinizi dış ortamdan uygun şekilde izole edebiliyorsanız, zaten bunun dışında yapmanız gereken çok fazla şey, almanız gereken ek bir önlem kalmıyor. Ellerinizi sık sık ve uygun şekilde yıkamak dışında! Aşırı düzeyde dezenfektan kullanmak da ek bir koruma sağlamıyor. Hatta kontrolsüz kullanımları başka sağlık sorunları da oluşturabiliyor. Pandemide karşı karşıya olduğumuz bir virüs, bakteri değil.

Dolayısıyla mevcut dezenfektanların aslında bakteriyel sterilizasyon amaçlı üretildiklerini unutmamak önem taşıyor.”

“İNSANLIK, ÇOK DAHA ZOR DURUMLARIN ÜSTESINDEN GELDI” Babası 90, annesi de 82 yaşında olan Prof. Dr. Bahçeci de ailesi ve sevdiklerinden ayrı bir yaşam sürmenin zorluğunu yaşıyor. “Şu aşamada onlara tam izolasyon uyguluyoruz ve hiçbir şekilde görüşmüyoruz. Sadece ihtiyaçlarını karşılıyoruz. Çünkü hastalığın 65 yaş üstünde çok daha ağır seyrettiğini biliyoruz” diyen Prof. Dr. Bahçeci, şunları söylüyor: “Bugünler de geçecek ve yakında sevdiklerimizle en azından hasret gidereceğimiz bir ortamda bulunabileceğiz. Ve en önemlisi, bugünlerin çabuk gelmesini istiyorsak şu günlerde çok sıkı bir şekilde sosyal izolasyon şart.”

“HAYATLARINI HIÇ TANIMADIKLARI INSANLAR IÇIN RISKE ATIP, ARAMIZDAN AYRILAN ÇOK DEĞERLI MESLEKTAŞLARIMIZ OLDU VE OLUYOR. İNSAN BIR HEKIM DE OLSA ÇOK KARMAŞIK DUYGULAR IÇINE GIRIYOR ELBETTE AMA BIZLER SADECE IYI GÜNLER IÇIN DOKTOR OLMADIK.” FO R M S A N T E . C O M . T R

|

39

S AĞ LI K

Sahadakİ gİzlİ kahramanlar Günlük hayatta kaçımız, “pandemi, entübe, yoğun bakım” gibi kelimeleri bu denli sık kullanıyordu? Oysa şu an aile içi sohbetlerde dahi sıkça bu kelimeleri telaffuz eder olduk.

Bunlardan biri de filyasyon!

“Hastalığın kaynağını bulmak” olarak özetlenebilecek filyasyon işlemi, kamuda görev yapan sağlık profesyonelleri tarafından uygulanıyor. Bu kişilerden biri de E.Ö. İsmi bizde saklı olan sağlık görevlisi, 25 Mart tarihinden bu yana sahada aktif görev yaptığını belirtiyor. O günden beri mesai saatlerinden izin günlerine, çalışma şekline dek hayatında birtakım değişiklikler olduğunu söyleyen E.Ö., yaptığı çalışmaları şöyle anlatıyor: “Ben ve birlikte görev yaptığım ekip, COVID-19 pozitif olan hastaların yakınları ve temas ettikleri kişilere test uyguluyoruz. Gerekli hallerde burun ve boğazdan sürüntü testi yapıyoruz.

Yapılan test sonucunda enfekte olduğu belirlenen hastaların ilaçlarını verip, bunları nasıl kullanacaklarını anlatıyoruz. Benim görevim daha çok evde koronavirüsle mücadele eden hastalarla ilgili. Özellikle genç yaştaki hastalar, ev karantinasında ilaçlarını kullanarak geçiriyor tedavi sürecini. Sağlık Bakanlığı

40

| FO R M S A N T E . C O M . T R

tarafından günbegün açıklanan test sayıları da biz filyasyon ekiplerinin uyguladığı testleri ifade ediyor.”

“HALKIMIZ BIZE YARDIMCI OLUYOR”

Filyasyon ekipleri; beyaz renkli, vücudu tamamen örten bir tulum, eldiven, maske ve siperlik kullanarak görev yapıyor. Haliyle bulundukları ortamda çok dikkat çekiyorlar. Bu süreçte gittikleri evlerin bilinmesini istemeyen ev sahipleriyle karşılaştıklarını söyleyen E.Ö., kimi zaman yangın merdiveninden gelmelerinin istendiğini, kimi zaman da apartmanda asansör bulunmasına rağmen kullanmamalarının rica edildiğini belirtiyor. Yine de bu tür istekler dışında herhangi bir olumsuzlukla karşılaşmadıklarını da sözlerine ekliyor: “Elimizde adres bilgisi bulunan kişilerin yapacağımız testi reddetmek gibi bir şansı yok. Ancak burun ve boğazdan sürüntü almak zaman zaman insanları rahatsız edebiliyor. Yine de çok büyük kısmı bu konuda bilinçli ve bize yardımcı oluyor.

Bazen takip ettiğimiz karantina hastalarından evde kalmaktan sıkıldığı, dışarı çıkmak ya da işe gitmek istediği yönünde taleplerle karşılaşıyoruz. Rutin olarak ilaçlarını götürdüğümüz

hastalardan evde olmadığını gördüklerimiz de var.”

“EMPATI YAPMAK, BÜYÜK ÜZÜNTÜYE YOL AÇIYOR”

Koronavirüs nedeniyle sivil halk kadar sağlık profesyonelleri de kayıplar verdi. E.Ö. de empati yapınca endişe, korku ve büyük üzüntü yaşadığını söyleyerek, şöyle devam ediyor: “Çevremde vefat eden değil ama testi pozitif çıkan birçok arkadaşım oldu.

Bir kısmı ev karantinasında, bir kısmı da hastanede tedavi gördü. 25 Mart’tan beri ben ve çoğu arkadaşım evlerimizden ayrıyız. Çalışma alanımız ile kaldığımız evler arasında gidip geliyoruz.

Ailemi, oğlumu göremiyorum.

Bunlar beni zorluyor. İşin ciddiyetini gördükçe market alışverişini de online yapmaya başladım.

Sadece birkaç kez, mecburen markete gittim. O zamanlarda da siperlik, maske ve çift kat eldiven takıyorum.”

BE SLE NME

Bir tıkla

sağlıklı alışveriş Online alışveriş siteleri aradığınız her şeyi ayağınıza kadar getiriyor.

Yumurtadan tavuğa, süt ürünlerinden taze sebze ve meyveye kadar pek çok üreticiye bu siteler aracılığıyla ulaşabilirsiniz. ✑ Deran Çetinsaraç

E

vde vakit geçirdiğimiz bu dönemde uzun zamandır fırsat bulup da yapamadığımız veya deneyemediğimiz şeyleri hayata geçiriyoruz. İşte şimdi sağlıklı alışverişi denemenin tam zamanı. Taze sebzeden atalık tohumlara, kabuklu cevizden soğuk sıkım zeytinyağına kadar mutfağınıza sağlık katacak adresleri sizin için derledik.

SÜT ÜRÜNLERİ Nebyan Doğal Elta-Ada Organik Berk Süt Aysun The Sütchü En Tazesi BAL Nurbal Bi Anatolia Yerden Organik

UN Tohumu Atadan Kastamonu Yöresel Ürünleri Siyez Sepeti YUMURTA Jade Çiftlik Mavi Köy Yaşam Dostu BAKLİYAT Biricik Çiftlik Tardaş Yaşam Dostu

EKMEK

240 derece Eppek Mayaköy

ORGANİK ALIŞVERİŞ Taze Direkt Tazebahceden.com Hasanbey Çiftliği Palivor Erüst Tarım Ana Hanımın Çiftliği Ekoorganik City Farm Ekoloji Market Taze Masa Kendine Bostan Eski Tadında OTS Organik İpek Hanımın Çiftliği Farge Organik

KURU YEMİŞ Cevizhane Siirt Fıstık Pazarı El Bademi Orio Organik ZEYTİN – ZEYTİNYAĞI Laleli Hilmi Yıldırım Zeytinyağları Enis Çayır Rengin Suar Aterna

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

41

STIL

1

OYSHO SPOR SUTYEN, a199,95 / TOPARLAYICI TAYT, a279,95

(oysho.com/tr)

➡ Yüksek yoğunlukta

sporlar için stratejik destek sağlayan yüksek destekli sutyenin askıları ve sırtı ayarlanabiliyor.

Toparlayıcı tayt ise hareketlerinizi kısıtlamadan vücudu sarıyor ve ince gösteriyor. Ayrıca her iki bacak boyunca file blok detayına sahip.

Evde egzersİze devam

EVDE KALDIĞIMIZ BUGÜNLERDE EGZERSIZE DEVAM ETMEK RUH SAĞLIĞIMIZA IYI GELECEK, BAĞIŞIKLIK SISTEMIMIZI GÜÇLENDIRECEK. İŞTE EVDE EGZERSIZ YAPMAYA YARDIMCI EKIPMAN; HEM SPORDA HEM DE TÜM GÜN KULLANABILECEĞINIZ RAHAT SPOR KIYAFETLER…

2

✑ Aytaç Özkardaş Gozzi

ADIDAS HEAT.RDY ATLET, a249 (adidas.com.tr)

➡ Son derece hafif ve yumuşak olan Heat.RDY atlet, günlük antrenmanlarda serin kalmaya yardımcı oluyor.

Model, yan kısımlarındaki kesik detayları ile ekstra havalandırma sağlıyor.

42

| FO R M S A N T E . C O M . T R

3

REEBOK VB SPORCU SUTYENİ, a599 (reebok.com.tr) ➡ Moda ikonu Victoria Beckham imzası taşıyan spor sutyeni, hafif ve orta destek gerektiren aktiviteler için uygun. Ayarlanabilir askıları ve çıkarılabilen pedleri ile vücudun yapısına uyum sağlıyor.

ST İL

4

DOMYOS NYAMBA 500 DENGE TAHTASI, a120 (decathlon.com.tr) ➡ Dengenizi geliştirmeniz, vücudunuzu eğitmeniz ile diz ve bileklerde oluşacak yaralanmaları önlemek için tasarlanan denge tahtası alt gövde kaslarını yüzde 70 oranında çalıştırıyor.

5

TCHIBO MEDİTASYON YASTIĞI, a129 (tchibo.com.tr) ➡ Tahılla doldurulmuş meditasyon yastığının saf pamuk kılıfı çıkarılıp yıkanabiliyor.

7

LIVEUP 2 KG NEOPREN DAMBIL, a74,90 (trendyol.com)

➡ 2’şer kilogramlık dambıllar

demir üzeri PVC kaplamaya sahip.

Dambıl özellikle kol, omuz, göğüs bölgesine yönelik egzersizler için temel egzersiz aletlerinden biri.

6

TRIGGER POINT GRID FOAM ROLLER, 33 CM, a249 (n11.com)

➡ Egzersiz ve terapiyi birleştiren köpük silindirle kas gelişimini, dayanıklılığı hedefleyen egzersizler yapabilir, egzersiz sonrası kaslara ve bağ dokulara masaj yapıp esneme ve rahatlama sağlayabilirsiniz.

Dengeyi geliştiren, duruş bozukluklarını düzeltmeye yardımcı olan aleti bir yoga bloğu olarak vücudunuzu desteklemek, plank hareketlerini çeşitlendirmek ya da sırt ve boyun ağrılarınızı azaltmak için de kullanabilirsiniz.

9

8

UNDER ARMOUR RECOVER EŞOFMAN ALTI, a259,90 (underarmour.com.tr)

➡ Yumuşak ve hafif özel kumaşı ile

kızılötesi enerjisini vücudunuza döndürerek bölgesel kan akışını güçlendiriyor ve kaslarınıza ulaşan oksijen miktarını arttırıyor. Böylelikle kasların toparlanma sürecini hızlandırıyor.

NIKE YOGA LUXE TULUM, a699,90 (nike.com)

➡ Nike Infinalon kumaş, hafif basınçlı tasarımıyla yumuşak ve rahat bir yapı sunuyor. Ter tutmayan ve nefes alabilen tulum, bir duruştan diğerine akıcı bir şekilde geçmeyi sağlıyor.

STİ L

10

REEBOK VB OVERSIZE ÜST,

a2.099 (reebok.com.tr) ➡ Reebok, moda ikonu Victoria Beckham ile gerçekleştirdiği iş birliğinin üçüncü koleksiyonu olan “Essential Purism”i satışa sundu. 90’ların detaylara boğulmamış tarzdaki rahat spor giyim estetiğinden esintiler taşıyan koleksiyon; şehir yaşamı, spor salonu, gündelik işler ve daha fazlası için tasarlandı.

11

TCHIBO HALKA ÇALIŞTIRICI, a219,95 (tchibo.com.tr) ➡ Bir duvara ya da ekstra bandı ile ağaçlara sabitleyebileceğiniz aletle kendi vücut ağırlığınızı kullanarak güç, koordinasyon, dayanıklılık ve denge antrenmanları yapabilirsiniz.

12

14 ADIDAS HEAT.RDY TRAINING 7/8 TAYT,

EBRU ŞALLI LOVES KOTON SPORT BÜSTİYER, a39,99 / TAYT,

a79,99 (koton. com) ➡ Sağlığımız için #evdekal çağrısı yapan Koton, Ebru Şallı Loves Koton Sport koleksiyonuyla, spor ve moda severleri “Balkonda Pilates” sloganıyla evde pilates yapmaya davet ediyor.

13

DOMYOS COMFORT YOGA MATI 8 MM, a140 (decathlon.com.tr)

➡ Egzersizi günlük hayatınızın bir parçası haline getirmek istiyorsanız yatırım yapacağınız ilk şey bir egzersiz minderi (mat) olabilir. Yerde yapacağınız hareketlerde vücudunuzu koruyan minder aynı zamanda kaymayı engelleyen bir yüzey yaratır. Ayrıca sizi zeminin kirinden korur. Domyos’un yeşil desenli matı kolayca yıkanabilme özelliğine sahip.

15

NUİ YOGA BOLSTER & MEDİTASYON MİNDERİ, a259,00 (nuiyogashop.com) ➡ Yoga çalışmalarınızda kullanabileceğiniz bolster ve minder, pamuklu panama kumaştan üretilmiş ve fermuarlı kılıfı yıkanabiliyor.

44

| FO R M S A N T E . C O M . T R

a749 (adidas. com.tr) ➡ Her türlü antrenmanda serin kalmanızı sağlayan tayt; basınç uygulayan esnek kumaşı ile kasları destekliyor.

Lazer kesim perfore detayları ile konfor ve stil sahibi bir görünüm sunuyor.

16 VANS BEACHIN CANOODLES ÇORAP, a99 (vans.com.tr) ➡ Sokak stilinin dikkat çeken markalarından biri olan Vans’ın konforlu seçenekleriyle benzersiz stilinizi evde de devam ettirebilirsiniz.

ST İL

17 21

NIKE INFINALON KISA ATLET, a329,90 / YOGA LUXE TAYT, a489,90 (nike.com) ➡ Yumuşak ve pürüzsüz bir his uyandırmanın yanı sıra nefes alırken, esnerken ve hareket ederken hafifçe basınçlı bir yapı sunan Nike Infinalon kumaştan üretilmiş.

Atletin ön ve arka kısmındaki dikey havalandırma bölgesi ise serin kalmanıza yardımcı oluyor.

18

MOTR (MORE THAN A ROLLER), a5.229 (sissel.com.tr)

➡ Balanced Body’nin geliştirdiği MOTR ile reformer ekipmanıyla yapılabilen pilates hareketlerinin birçoğunu yapabiliyorsunuz. 3 farklı direnç seviyesine sahip alet, 8 değişik vücut pozisyonunda çalışma imkanı sunuyor.

VOIT GYMBALL 65 CM, a119 (hepsiburada.com)

➡ Swiss ball, gymball ya da stability ball olarak bilinen pilates toplarını alırken doğru boyutu seçmek önemli. Topa oturduğunuzda bacakların yaklaşık 90 derecelik bir açı çizmesi ve ayakların yere tam basması gerekiyor. Boyunuz 165 cm ve altındaysa 55 cm’lik, üzerindeyse 65 cm’lik bir top sizin için uygun olacaktır.

22

DOMYOS NYAMBA MİNİ PİLATES BANDI SETİ, a30 (decathlon.com.tr) ➡ En esnekten en sert olana kadar üç zorluk seviyesine sahip üçlü bant seti, hareketleri yumuşak bir şekilde keşfetmenize ve tüm vücudunuzu kademeli olarak güçlendirmenize olanak tanıyor.

23

19

YENİ İNCİ TİŞÖRT, a58,50 / DİKİŞSİZ TAYT, a75,50

MANDUKA YOGA BLOK, a139 (stilefit.com) ➡ Manduka Recycled Foam Sand yoga blok, yüzde 50-75 arasında geri dönüştürülmüş EVA köpük malzeme içeriyor. Yumuşak ve rahat bir şekilde tutulan, kaymaya karşı dayanıklı hafif yoga bloğu hem çevre dostu hem de dayanıklı.

20

NUİ YOGA 5’Lİ LAVANTALI GÖZ YASTIĞI, a219 (nuiyogashop.com) ➡ İsterseniz yoga ve meditasyon çalışmalarınızda, isterseniz dinlenmek amacıyla herhangi bir zaman diliminde kullanabileceğiniz göz yastıkları, lavanta ve buğday ile doldurulmuş, yumuşak dokulu saten kumaşa sahip.

➡ Evinde spor yapmak isteyenlere birçok alternatif sunan Yeni İnci spor koleksiyonunda özgürce hareket etmenizi sağlayacak dikişsiz taytlar dikkat çekiyor.

STİ L

24 24 26 PENTİ PERFECT BUDDY SPOR SUTYENİ, a62.97 / EŞOFMAN ALTI, a69,97

LUMBERJACK TİŞÖRT, a59,99 / EŞOFMAN ALTI, a79,99 (instreet.com.tr)

➡ Lumberjack Sport’un tekstil koleksiyonunda yer alan spor kıyafetleri hem kullanışlı hem de uygun fiyatlı alternatifler sunuyor.

(penti.com)

➡ Penti, hem vücudunuza hem zihninize iyi gelecek sporu Perfect Buddy koleksiyonu ile evlerinize taşıyor. Herkesi #Hepbirlikte spor yapmaya davet eden marka; enerjinizi yükseltmeniz, bedeninizi güçlendirmeniz ve motivasyonunuzu yüksek tutmanız için yanınızda.

25

PUMA X CHARLOTTE OLYMPIA EŞOFMAN ALTI, a599,90 / KISA KESİM ATLET, a449,90

(puma.com) ➡ Boks kültüründen ilham alan yeni Puma x Charlotte Olympia koleksiyonu ünlü tasarımcının ikonik “kedi” figürleri, püskül detayları, örümcek ağı ve leopar desenleri gibi benzersiz tasarım öğelerini ön plana çıkararak, atletik giyime moda dokunuşu ekliyor.

46

| FO R M S A N T E . C O M . T R

27 29

DELTA 3’LÜ DİRENÇ LASTİĞİ SETİ, a29,90 (hepsiburada.com)

➡ Basit bir direnç lastiği ile evde birçok farklı egzersizle tüm vücudunuzu çalıştırabilirsiniz. Her renk farklı bir direnç seviyesini işaret ediyor; yeşil-hafif, pembeorta, mavi ise yüksek sertlikte.

28

AVESSA 4 KG SAĞLIK TOPU, a189 (trendyol.com)

➡ Hız, çeviklik ve kuvvet antrenmanlarında kullanabileceğiniz 4 kg ağırlığındaki sağlık topu, dayanıklı kauçuk malzemeden yapılmış ve kolay kavranılabilmesi için kumlu bir yüzeye sahip.

TCHIBO SAĞLIK TOPU, a49,95 (tchibo.com.tr) ➡ Her biri yaklaşık 500 g ağırlığındaki mini sağlık topları kol, omuz, göğüs ve sırt kaslarını güçlendirecek egzersizler yapmak için ideal.

30

MANDUKA ALIGN INDULGE YOGA KEMERİ, a129 (stilefit.com)

➡ BKS Iyengar’ın orijinal tasarımına sadık

kalınarak ham pamuktan, doğa dostu yöntemler kullanılarak üretilen yoga kemeri, en zorlu pozlarda kayma riskini ortadan kaldıran güvenli bir destek sunuyor.

SAĞLIKLI, AKTİF VE DOĞAL YAŞAMIN DERGİSİ

ABONE OLUN KAZANIN 12 AYLIK ABONELİK

156.00 TL Sadece

HEMEN ARAYIN 0212 478 0 300

eposta abone@doganburda.com ADRESİNİZE ÜCRETSİZ TESLİM/ KREDİ KARTINA 3 TAKSİT İMKANI *

ÜCRETSİZ KARGO FIRSATIYLA

* Taksit yapılan kredi kartları: Bonus, Maximum, World, Axess

FORMSANTE ABONELİĞİNE

a20 değerindeki

Nefes Dergisi HEDIYE

www.formsante.com.tr

facebook.com/formsante

twitter.com/formsante

formsantedergisi

ADRES: Trump Towers Kule 2, Kat: 21-23 34387 Şişli/İstanbul Tel: (0 212) 478 0 300 Fax: (212) 410 35 12 - 13 abone@doganburda.com | www.doganburda.com

MAKYAJ

48

| FO R M S A N T E . C O M . T R

MA KYA J

Ekranda nasıl

görünüyorsunuz?

Evdesiniz ama çalışıyorsunuz. Üstelik bitmek bilmeyen konferans görüşmeler, toplantılar, beyin fırtınaları derken ya bilgisayar ekranındasınız ya da telefon.

Herkesin direkt birbirinin yüzüne baktığı bu online görüşmelerde daha güzel görünmenin yolunu işin uzmanlarına sorduk. ✑ Deran Çetinsaraç

D

ijital çağ biraz mecburi de olsa başladı. Herkes birbirini ekrandan görüyor. İşlerin büyük kısmı evden yürütülüyor. Mutfakta yemekleri yetiştirmeye çalışırken, hele bir de çocuklar varsa iş görüşmelerinde yorgun, bakımsız ve kötü görünebiliyoruz. Ki bu durum son derece anlaşılabilir... Yine de ekrandaki görüntünüz sizi rahatsız ediyorsa birkaç püf noktasıyla bu durumu tersine çevirebilirsiniz.

Makyaj sanatçıları Alp Kavasoğlu, Yasin Şefik ve Gülüm Erzincan’dan video görüşmelerde güzel görünmenin yollarını öğrendik.

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

49

MA KYAJ

Alp Kavasoğlu “Dikkat etmeniz gereken en önemli şeylerden biri nemlendirici sürmek. Cildin parlak görünmesinin birinci anahtarı nemlenmiş olması. Ancak T bölgesinin hiçbir zaman parlamaması gerekiyor. Eğer burun kenarları ve göz altlarına doğru terleme yaşarsanız, bu yağlı ve kirli bir görüntü oluşmasına sebep oluyor; kimse böyle bir görüntü istemez... Bu yüzden T bölgesini pudralamak veya yağ alıcı bir kağıtla silmek gerekiyor. Işığın yüzünüze vurduğu yüksek bölgelerin parlaması her zaman çok güzel ve sağlıklı bir görüntü anlamına geliyor. Ben ışığı karşıdan almanızı tavsiye ediyorum. Eğer evinizde

özel bir ışık yoksa cam kenarından gelecek güneş ışığı birinci tercih olmalı.

Ring light gibi profesyonel bir ışığınız varsa bunu karşıdan alacağınız şekilde kamerayı yerleştirebilirsiniz. Bu arada ister profesyonel ister güneşten gelen ışık olsun, mutlaka ortalama bir yoğunlukta olmalı.

Ne çok sıcak, ne çok soğuk. Çok sıcak bir ışık sarımtırak gösterebiliyorken, soğuk bir ışık da hataları ortaya çıkartabiliyor.

Eğer ışığı alttan alırsanız göz altlarınız olduğundan daha torbalı görünebiliyor. Üstten alırsanız da göz altlarına renk düşüyor yani koyu görünür. Bu yüzden

ışık dümdüz karşıdan gelmeli ve homojen bir şekilde dağılmalı.”

Garnier Süt Bombası yüz maskesi, a14,99 Maybelline Fit Me yağlı ciltlere özel fondöten, a69,90

“Işık çok önemli.

Yüzümüzü ışığa çevirmeliyiz ki karşıdan geldiğinde cilt daha pürüzsüz algılansın. Işığın, karşıdan geldiği zaman gözenekleri dolduran bir etkisi de bulunuyor. Her zaman ışığın karşıdan ve homojen gelmesi makyaj sanatçıları açısından istenilen bir şeydir. Aynı şekilde gün ışığını çok severim ve kesinlikle bu doğal ışığın kullanılmasını tavsiye ediyorum. Yapay olarak ise ring (halka) ışıklar bulunuyor. Özellikle makyaj sanatçıları kullanıyor. Piyasada telefonlara takılabilen küçük ring’ler de mevcut. Bunlardan bir adet

50

| FO R M S A N T E . C O M . T R

edinebilirsiniz. Makyaj ise kesinlikle çok sade olmalı. Ev ortamında olunacağı için makyajdan ziyade temiz cilt görünümü öne çıkmalı. Hafif bir allık, maskara ve renkli bir nemlendirici yeterli olacaktır.

Koyu göz makyajından kesinlikle kaçının. Makyajda doğal ve nude tonların kullanılması daha uygun Kaçınılması gereken bir başka şey de daha önce hiç denemediğiniz bir far veya koyu renkli makyaj malzemesinin kullanılması. Uçuk renkler hatayı en aza indiriyor. Koyu renk, koyu göz veya koyu dudak evde olduğumuz için sert kaçabilir.”

Nars Orgasm allık, a260

MA KYA J

“Yaklaşık bir ay oldu koronavirüs ile yaşamaya başlayalı.

Evlerimizden dışarı çıkmadan yaşamaya çalışmanın yollarını arıyoruz. İşler, sosyal hayat ve spor olmak üzere birçok alışkanlığı evden sürdürmemiz gerekiyor. Hayatımıza evden online çalışarak devam ederken bir taraftan da aile, arkadaşlar ve iş çevresi için sosyal ağlar ve uygulamalar aracılığıyla irtibatta kalıyoruz. Bu karantina günlerinde #evdekal izolasyonunu uygulayan herkes farkındaysanız en çok instagram ve zoom gibi uygulamalardan yayın yapıyor ya da buluşuyor. Hal böyle olunca bir make-up artist olarak kamera karşısında nasıl iyi görünmeliyiz ve bunun pratik çözümleri ne olabilir, bunlardan bahsetmek istiyorum.

En önemli nokta; tüm dünyada ve hayatımızda böyle bir dert varken öncelikle pozitif düşünmek, moralimizi de bir o kadar yüksek tutmak olmalı.

Bu sayede yüzümüze yansıyan pozitif gülümseme bile karşımızdakilere çok iyi gelecektir. Peki hazır evlerdeyiz, biraz cildimizi şımartmaya ne dersiniz? Fırsat bulmuşken, evdeki eksiklerimizi bile almaya pek olanak olmasa da doğal cilt bakımınızı yapabilirsiniz.

Hepimizin sevdiği Türk kahvesi, cilt

bakımında bir numaradır. Bir tatlı kaşığı Türk kahvesi ve bir tatlı kaşığı zeytinyağını iyice karıştırarak cildime peeling yapıyorum. Böylelikle cilt ölü derilerden arınmış ve tazelenmiş oluyor.

Haftada bir yapmanız yeterli. Eğer cildiniz yağlı ve akneli ise iki tatlı kaşığı limon suyu koymanızda fayda var. Peki cildi arındırdık... Canlandıran bir maske için bir tarif de olmasın mı? Tüketimini de sevdiğimiz salatalık, uzmanların yaptığı açıklamalara göre “astringent” yani büzücü etkisi sayesinde yüzdeki genişlemiş gözeneklerin küçülmesine yardımı oluyor.

C vitamini açısından oldukça güçlü olan salatalık, cildin canlı ve genç görünmesine olanak sağlıyor. Peki o halde gelelim tarifime; bir adet salatalığı soymadan önce gözlerinize koymak için birer dilim Bu aralar renkli balmları çok beğeniyorum. Dudaklarda harika duruyor, sanki kendi doğal dudaklarınız gibi. Eğer doğal makyajı bir tık arttırmak isterseniz bu yazın renkleri olan şeftali ve turuncu tonundaki allıkları tercih edebilirsiniz.

Bir dipnot; online görüşmeleri gündüzleri pencereye yakın, gün ışığı yüzünüze gelecek konumlarda yaparsanız yaptığınız makyaj daha da iyi gözükebilir.”

kesip ayırın ve ardından kalan salatalığın kabuğunu soyup bir kasede iyice ezin; püre haline gelen salatalığı tüm yüzünüze sürün. Kesmiş olduğunuz dilimleri de gözlerinize yerleştirin. 15 dakika bekletip, yüzünüzü bol suyla duruladıktan sonra cildinizin taze göründüğünü göreceksiniz. Çok kuru ciltler buna bir tatlı kaşığı bal ekleyebilir. Evde olunan bugünlerde yapacağınız online görüşmelerde yoğun makyaja bence hiç gerek yok. İncecik bir renkli nemlendirici veya fondöten, biraz allık ve maskara yeterli.

Nars Pure Radiant renkli nemlendirici, a300 Nars After Glow dudak balmı, a200

INSTAGRAM’DA TAKİP EDEBİLECEĞİNİZ 5 MAKYAJ HESABI YABANCI Anastasia Beverly Hills Huda Kattan Charlotte Tilbury Pat McGrath Natasha Denona

YERLİ Merve Özkaynak Sebile Ölmez Duygu Özaslan Ece Dinç Görkem Abat FO R M S A N T E . C O M . T R

|

51

BAKI M

Güzellik salonu

ayağınıza geldi 52

| FO R M S A N T E . C O M . T R

BA KIM

Kuaföre, maniküre veya ağdaya gidemiyor olabilirsiniz; üstelik ne zaman gideceğiniz de belli değil… Bu durumda makası, törpüyü ele almanın vakti geldi. İşte sizi kötü sonuçlardan koruyacak faydalı ipuçları. ✑ Deran Çetinsaraç

Saçımı kim boyadı?

Aaa benmişim…

En riskli konuyu ilk sıraya aldık. Saç boyarken yapacağınız hataları kapatmak manikür, pedikür veya kıl-tüy işlerine göre daha zor oluyor. Dolayısıyla en çok bu konuda dikkat etmelisiniz. Öncelikle siz bir kuaför değilseniz; ne kadar kolay görünse de işin ehli olmak ayrı bir şey. Hele de saç boyama işini ilk kez yapıyorsanız aşağıdaki uyarıları mutlaka dikkate almalısınız.

1

İki kutu boya alın

Saç boyama işleminin tam ortasında boyanın bitmesini istemezsiniz değil mi? Özellikle de saçlarınız omuz uzunluğunda veya daha uzunsa. Ayrıca kalın telli saçları kapatmak için de her zaman daha fazla boya gerekir.

2

Deneme 1, 2!

şey giymeden boya işlemini yapabilirsiniz.

Bu şekilde rahat edemiyorsanız, gerçekten gözden çıkartabileceğiniz eski bir kıyafetinizi seçmelisiniz.

Kimse ciddiye almasa da saç boyalarıyla önceden deneme yapmak çok önemli. Ense bölgesi gibi açıkta olmayan bir bölümden alacağınız saçlarla boyanın nasıl görüneceğini önceden anlayabilirsiniz. Hele yeni bir renk deniyorsanız, mutlaka bu testi önceden yapmalısınız.

Dudak balmını alın bölgenizdeki saç diplerine ve kulak üstüne sürebilirsiniz.

Böylece boya yaparken cildinize sürülse bile balm sayesinde kolayca çıkar.

3

5

Çıplak olabilirsiniz

Boya yaparken ne kadar dikkat ederseniz edin, bir yerlere sıçrama ve leke bırakma ihtimali hep var. Üzerinize hiçbir

4

Dudak balmı

Renkleri karıştırmayın!

Yazının başında söylediğimiz gibi siz kuaför değilsiniz, olmaya da çalışmayın. İki farklı rengi karıştırmak

profesyonellerin uzmanlık alanına giriyor.

6

Ekstra eldiven

Boya kutularının içinden hiçbir zaman yeterli miktarda eldiven çıkmaz. Önceden hazırlığınızı yapıp, ekstra eldiven alırsanız rahat edersiniz.

7

Sıkmayın, sürün!

Kolay kullanım olarak lanse edilen şişe formundaki boyalar yerine, tıpkı kuaförlerin yaptığı gibi boyayı bir kaseye koyun ve fırçayla sürün. Bu sayede hem etraf daha az batar hem de daha iyi sonuçlar alırsınız.

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

53

BA KIM

Manikür 1 Şekline karar verin

Yuvarlak uçlu tırnaklar bir yere takılma gibi riskleri minimuma indirdiği için tercih sebebiniz olmalı. İlle de küt ucu olsun diyorsanız, tırnak kenarlarını iyice törpülediğinizden emin olun.

2

Susuz takılın

Pek çok güzellik salonunda manikür öncesi tırnaklar suda bekletilir. Oysa ki uzmanlar kuru manikürün daha sağlıklı ve hijyenik olduğunu belirtiyor.

Bunun sebebi, suyun içinde bekletilen tırnağın genişlemesi. Sonrasında tırnak kuruduğunda ojede çatlama ve soyulmalar meydana gelebiliyor. Oje sürmeden önce tırnaklarınızı aseton veya alkolle temizleyebilirsiniz.

hava ojenin yapısını bozabiliyor. En iyisi 10 dakika kendi kendine kuruması.

Sabırsız olanlar ise varsa saç kurutma makinesinin soğuk fanıyla kurutabilir.

5

Günlük rutininiz olsun

3

Ojeyi sallamayın!

Özellikle uzun süre kullanmadığınız bir ojeyse şişesini mutlaka sallarsınız değil mi? Oysa ki salladığınız zaman ojenin içerisinde hava baloncukları oluşuyor ve sürdüğünüz zaman ojenizde kusurlar ortaya çıkıyor. Bu yüzden ojeyi sallamanız önerilmiyor. Sallamanız gerekiyorsa da bu işlemi yaptıktan en az bir saat sonra ojenizi sürün.

4

Sıcak yerine soğuk tercih edin

Tırnaklarınıza oje sürdükten sonra kurumaları için acele ediyorsanız saç kurutma makinesinin sıcak fanıyla kurutmak son seçeneğiniz olsun. Sıcak

54

| FO R M S A N T E . C O M . T R

Evde vakit geçirdiğimiz şu günlerde daha fazla ev işi yapıyoruz. Dolayısıyla çok fazla suya giren tırnaklarımız daha çabuk yıpranıyor, kırılıyor. Temizlik işlerinde eldiven kullanmayı bir alışkanlık haline getirebilirsiniz. Bir de her akşam tırnaklarınıza kütikil yağı sürerek daha güçlü uzamalarını sağlayabilirsiniz.

BA KIM

Ağda Evde ağda yapmak aslında bize anneannelerimizden miras bir gelenek.

Dolayısıyla genlerimiz sayesinde kesinlikle bu işe yeteneğimiz var. Ancak yine de birkaç ipucu daha rahat bir ağda dönemi geçirmenize yardımcı olabilir.

1

Acıya son!

Bazı insanların ağrı eşiği düşüktür.

Ağda yapmadan önce her zaman kullandığınız bir ağrı kesiciyi işlemden 30 dakika önce alabilirsiniz. Kan sulandırıcı bir ilaçtan uzak durmalısınız çünkü bu ilaçlar kan akışını arttıracağı için işlem sırasında daha fazla hassasiyet duymanıza sebep olabiliyor. Ayrıca, eczanelerde satılan ve uyuşturma etkisi gösteren kremler de mevcut.

2

önce kuru fırçalama yöntemini deneyebilirsiniz. Kılların çıkış yönünün aksine doğru kuru fırçalama yaptığınızda kıl köklerini uyarmış olursunuz. Böylece ağda çok daha iyi bir şekilde kılları yakalar. Ağda yaparken kılların çıkış yönüne doğru sürmeyi de unutmayın.

4

Uzunluk meselesi

Kıllarınızın uzunluğu bir pirinç tanesinden daha uzun olmamalı. Daha uzun olursa ağda yapmak sandığınızdan daha acılı olabilir. Eğer kıllar uzunsa kesin, çok kısaysa da ağda yapmak için bir hafta daha bekleyin.

5

Ölü hücreleri gönderin Evde ağda yapmadan önce peeling

İçten ve dıştan nem şart yapmanız işe yarayabiliyor. Düzenli

Cildinizi içeriden ve dışarıdan nemlendirmeyi unutmayın. Nemli bir cilt aynı zamanda daha diri ve dolgun bir ten anlamına geliyor. Cildiniz kuru ve çatlamışsa, kıllar kökünden alınamadan kırılma ihtimali bulunuyor.

3

Vücudunuzu kuru fırçalayın

Özellikle kol ve bacaklarınızda işlemden

olarak haftada iki gün peeling yaptığınız takdirde ağdanız hem daha konforlu geçer hem de daha iyi sonuçlar alırsınız.

6

Ay döngüsü önemli

Bikini bölgesinde ağda yapacaksanız adet dönemlerinize dikkat etmelisiniz. Adet döngünüzün birkaç gün öncesi veya sonrası uygun zamanlar değil.

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

55

‚ Moda Burda dır

KOLAYCA DİKİP, ZEVKLE GİYİN!

İndirmek için tıklayın!

www.burda.com.tr www.facebook.com/BurdaDergisi

www.twitter.com/BurdaDergi

www.instagram.com/burdaturkiye

https://www.youtube.com/BurdaDergisiTR

‚ Moda Burda dır

KOLAYCA DİKİP, ZEVKLE GİYİN!

İndirmek için tıklayın!

www.burda.com.tr www.facebook.com/BurdaDergisi

www.twitter.com/BurdaDergi

www.instagram.com/burdaturkiye

https://www.youtube.com/BurdaDergisiTR

İLİŞ Kİ

KARANTİNADAN

EL ELE ÇIKIN!

56

| FO R M S A N T E . C O M . T R

İLİŞKİ

Karantinada eşinizle iyi anlaşmanız, ilişkinizi güçlendirmeniz sonunu hiçbirimizin bilmediği bu salgın döneminde, çok daha sakin ve güçlü kalmamıza yardım edecek. ✑ Irmak Yaşar

D

aha önce hiç yaşamadığımız, belki de hiç hayal edemeyeceğimiz günlerden geçiyoruz insanlık olarak. Bunun küresel çapta bir aydınlanma mı, yoksa büyük bir kaosun başlangıcı mı olduğunu birlikte yaşayarak göreceğiz. Bu dönemde işinizden çıktıysanız ya da eşinizle birlikte evden çalışmak zorundaysanız, çok fazla birlikte vakit geçiriyor olabilirsiniz.

Beraber olmak teoride rahatlatıcı gözükse de pratikte bazı sorunları da beraberinde getirebiliyor. Bir nevi hayatımızdaki her şey gibi ilişkimizin de sınandığı günlerden geçiyoruz. Eşinizle birlikte karantina sürecinden sağ salim çıkmanızı sağlayacak önlem ve önerileri İstanbul Rumeli Üniversitesi’nden Psikolojik Danışman Sevgi Umuç’a sorduk. İşinize yarayacak yanıtlar aldık.

Karantina dönemini birlikte geçiren eşler birbirine nasıl davranmalı?

En çok önemseyeceğimiz şeyler neler olmalı?

En çok önemseyeceğimiz şey, kesinlikle anlayış ve hoşgörü olmalı. Sürekli aynı ortamı paylaşmak, sınırlı bir

alanda kısıtlanmış hissetmeye ve çiftler arasında sıkılganlığa, gerginliğe sebep olabiliyor. Aynı evde olmak her şeyi birlikte yapacağınız anlamına gelmiyor. Çiftler kendine evde bağımsız, yeni bir alan açma ihtiyacı hissedebiliyor. Buna mutlaka karşılıklı anlayış gösterilmeliyiz.

Böyle olmadığı takdirde sıkılganlık, depresif duygular ve iletişimsizlik ortaya çıkabiliyor. Bu da muhtemel bir çatışmayı tetikleyebiliyor. Farklı alanlar üretebilmek için birlikte konuşmalı, kararlarımıza saygı duymalı ve birbirimizin alanlarına izinsiz müdahale etmemeliyiz.

Bu süreçte psikolojik açıdan çiftler birbirine nasıl destek olabilir?

Günlük hayatın hızlı akışına mola verdiğimiz, rutinlerimizin değiştiği şu günlerde psikolojiyi sağlıklı tutmak oldukça önemli. Bu dönemde hissedilen kaygı, korku, panik, depresif duyguların hepimizin hissettiği doğal duygular olduğunu bilmeliyiz, bununla ilgili konuşmaktan çekinmemeliyiz. Birbirinize ne hissettiğinizi anlatmak, hangi durumlarda zorladığınızı konuşmak, ikinizin de dinlenildiği, anlaşıldığı hissini yaşatıyor. Şüphesiz ki rutinimizde birçok şey değişti ve en çok ihtiyacımız olan

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

57

İ Lİ ŞKİ

KARANTINA SÜRECINDE ÇIFT OLARAK BIRLIKTE VAKIT GEÇIRIRKEN NELERE DIKKAT ETMELIYIZ? Evde kalınan şu karantina günlerinde çiftlerin zamanı verimli geçirmek ve ilişkileriyle ilgili birbirlerinden beklentileri de artabiliyor. İçinde bulunduğumuz süreç gereği bu beklentiler çiftleri fazlaca hassas, birbirlerine karşı daha az toleranslı yapabiliyor. Ilımlı, sıcak bir ortamı koruyabilmek adına bu konuyu dikkate almalı, karşımızdakinden her konuda istediğimiz şekilde davranmasını beklemek yerine, makul sınırlarda davranmalıyız. Örneğin; akşam yemeğini biri hazırlarken, çamaşırlardan diğerinin sorumlu olması gibi ev işleri konusunda görev paylaşımı yapılabilir.

Partnerimizin her konuda tam ve eksiksiz olmasını beklemektense, yeterince iyi olduğunu görmeye ve bunu da ona söylemeyi önemsemeliyiz.

58

| FO R M S A N T E . C O M . T R

bu değişikliğin anlaşılması ve ona saygı duyulması.

Olumlu konuşmalar yapmak motive edici olur. Bu belirsizlik durumunun bir gün sonlanacağı, gerekli tedbirlerin alınması halinde virüsten korunabileceği, umut dolu günlerin olduğu gibi...

Evdeki ve işteki ekonomiyi yönetme adına bir plan oluşturabilirsiniz. Malum şu günlerde ekonomi en büyük dertler arasında ve çiftleri yıpratabiliyor. Burada önemli olan ekonominin ortak kararlarla yönetilmesi ve evdeki ortamı germeyecek, kişilerin ruh sağlığına iyi gelebilecek bir yol izlenmesi.

Beraber aktivite yapmak, olumsuz duygulardan uzaklaştırıyor. Yoga, meditasyon, gevşeme teknikleri ve spor yapmak, varsa hobilere yönelmek büyük oranda iyi hissettirebiliyor.

Aynı ev içinde ayrı zaman geçirmek mümkün mü?

Tavsiye eder misiniz?

Tabii ki mümkün. Aynı evi paylaşmak her dakika yan yana olmak anlamına gelmiyor. Partnerle zaman geçirmek mutluluk verici bir durum olsa da her gün, günün tamamını beraber geçirmek bizi bunaltabiliyor. Çiftler yalnız başlarına olabildiğince farklı alanlar yaratmalı, bu bir oda ya da aynı odanın iki farklı ucu olabilir. Öncelikle bireysel olarak neye ihtiyacınızın olduğunu fark etmek, bunu olabildiğince gidermek, çift olarak bu süreci daha dengeli yönetebilmeniz açısından da yararlı.

Ani öfke patlamaları ya da tartışmaların üstesinden nasıl gelinebilir?

Rutinlerimizin değiştiği, özgürlük

“İÇINDE BULUNDUĞUMUZ SÜREÇ GEREĞI BEKLENTILER ÇIFTLERI FAZLACA HASSAS, BIRBIRLERINE KARŞI DAHA AZ TOLERANSLI YAPABILIYOR.”

İLİŞKİ

alanımızın daraldığı şu günler tartışma ve olası sürtüşmeleri maalesef ki arttırabiliyor. Çok basit bir davranış bile rahatsız edebiliyor, hemen öfkelenebiliyoruz. Şu günlerde her zamankinden daha fazla anlayışlı olmak oldukça önemli. Sorun değil çözüm odaklı olmaya, sert eleştiriden uzak durmaya, birbirimizin olumsuz özelliklerini yüzümüze vurmamaya özen göstermeliyiz. Ortamın gerileceği hissedildiğinde o alandan kısa bir süreliğine de olsa uzaklaşmak, sakinleşince tekrar dönmek önemli.

Sakinleşmek için yatıştırıcı nefes egzersizleri yapabilir veya müzik dinleyebilirler. Haftanın belli gün ve zaman aralığında ilişkilerindeki sorunları konuşmaya yönelik zaman ayırmaları da ani öfke patlamalarının önüne geçmek için önerdiğimiz, faydalı bir yöntem. Problemin önüne geçemez, tartışırlarsa da sonrasında neden öyle davrandıkları, partneri öyle söyleyince neler hissettikleri hakkında konuşmak ve gönül almak, ufak jestler yapmak ilişkinin dayanıklılığını arttırmak faydalı.

Duyguları dile getirmek, anlaşılmayı kolaylaştırıyor.

“SORUN DEĞIL ÇÖZÜM ODAKLI OLMAYA, SERT ELEŞTIRIDEN UZAK DURMAYA, BIRBIRIMIZIN OLUMSUZ ÖZELLIKLERINI YÜZÜNE VURMAMAYA ÖZEN GÖSTERMELIYIZ.”

Karantina döneminin seks hayatına psikolojik etkileri neler olabilir ? Bu konuda ne gibi tavsiyeler verebilirsiniz?

Bu süreçte çiftlerin cinsel birliktelik yaşamak istememeleri sıkça duyduğumuz bir durum. Bunun bazı çiftler üzerinde stres ve gerginlik yarattığını görüyoruz.

Partnerimizin kaygılarını anlamalı, bunu bir sorun haline dönüştürmemeliyiz.

Cinsel birliktelik için zorlamamak, partnerinize karşı anlayışlı olmak, ona yalnız olmadığını hissettirmek ilişkinizin sağlıklı kalması için çok önemli. Ama tabii ki seksten tamamıyla uzaklaşmalarını da tavsiye etmiyoruz. İlişkinin heyecanı ve sıcaklığı için istekli olunan zamanların yaratılmasında fayda var. Hatta rutin seks hayatlarının dışına çıkmaları, birbirlerinin hiç konuşmadıkları fantezileri hakkında

konuşmaları, yeni fanteziler geliştirmeleri ve deneyimlemeleri bu süreçte çok daha iyi gelebilir.

Çiftlere bu dönemde özellikle vereceğiniz tavsiyeler neler?

Sosyalleşmeyi ihmal etmesinler.

Arkadaşlarıyla, aileleriyle online ortamlarda toplanıp sohbet edebilir,

oyunlar oynayabilirler. Öz bakıma zaman ayırabilirler, fiziksek olarak yapacakları ufak değişiklikler onlara daha iyi hissettirecektir. Uyku ve yemek düzenlerine dikkat etmeleri de streslerini azaltacaktır. Kontrol edemiyorum dedikleri duygular yaşadıklarında, bir ruh sağlığı uzmanından online psikolojik destek almalarını da önemle tavsiye ediyorum.

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

59

ASTROLOJ İ

Karma Astrolog

‘Elifliastroloji’ mayıs ayını

yorumladı

M

ayıs ayı zorlu aylardan biri olacak. 5 Mayıs’ta Kuzey ve Güney Ay Düğümleri Yengeç&Oğlak

60

| FO R M S A N T E . C O M . T R

aksından çıkarak, İkizler&Yay aksına geçiş yapacak. Karma Astroloji’de Ay Düğümleri çok önemli çünkü Güney Ay Düğümümüz karmadan getirdiğimiz alışkanlıklarımız ve tanıdığımız bir ruh, Kuzey Ay Düğümü

ise hayat tekamülümüzde gitmemiz gereken yoldur. Güney Ay Düğümü özellikle 35 yaşımıza kadar, Kuzey Ay Düğümü ise 35 yaştan sonra olgunlaşma dönemimizde gitmemiz gereken yerdir.

Kişisel haritalarda bu şekilde yorumlanırken kolektifi ile ilgili anın haritasında Kuzey&Güney Ay Düğümleri hangi burçtaysa toplum o burcun özelliklerine yönelir.

Kuzey Ay Düğümü İkizler; araştırmak, öğrenmek, yazmak çizmek, konuşmak, gelişmek demektir. Güney Ay Düğümü Yay ise felsefeyi, bilgiyi, ahlak kurallarını, adaleti geçmişten bilerek gelmek ancak bunun kibrine kapılıp yukarıdan bakıp bazen yeniliğe, evrilmeye müsait olmamak anlamına gelmektedir. Oysa bu akış birbirini çok güzel tamamlar çünkü Güney Ay Düğümü Yay bilerek gelir, Kuzey Ay Düğümü İkizler ise daha da geliştirmek ve yeni düzene ayak uydurmak için eksikliği tamamlar.

Oğlak&Yengeç baskısından sonra önümüzdeki 1,5 sene çok daha rahat geçecektir.

11 Mayıs Pazartesi başlayacak Satürn Retrosu ve 14 Mayıs Perşembe günü başlayacak Venüs ve Jüpiter Retroları, ayrıca nisan ayında başlamış olan Plüton Retrosu, üzerimizde çok fazla baskı hissetmemize neden olacak. Güzel haber şu ki güneşin boğa burcunda olması Plüton ve Jüpiter’e yaptığı 120 derecelik açı, kendimizi çok güçlü ama bir o kadar da baskı altında hissettirecek. Plüton ve Satürn’ün retroları bir yanımızı güçlendirmeye çalışırken, diğer yanımızın kısıtlanacağını gösteriyor.

Jüpiter’in de retroda olması yani gezegenin yeteri kadar enerjisini verememesi, oluşacak negatif enerjilerin büyümemesi ancak iyi enerjilerden de yeteri kadar faydalanamayacağımızı işaret ediyor. İçinde bulunduğumuz salgın hastalığın yayılmasının mayısın ortalarından sonra azalacağını ancak Güneş, Satürn karesinden dolayı kısıtlayıcı kuralların devam ettirileceğini gösteriyor. Koronavirüsten kurtulup eski düzenimize kavuşmamız haziran ortalarını bulabilir.

Eylülde tekrar zorlanmaya başlayabiliriz fakat iyi haber şu ki dünya olarak Şubat 2021 itibarıyla tamamen kurtulmuş olma olasılığımız çok yüksek.

Bunların yanı sıra savaşın, ateşin gezegeni Mars’ın Güneş’e yapmış olduğu olumsuz açılar yangınlara, patlamalara ve kolluk güçleri ile alakalı konulara dikkat çekiyor. Askerimizin ve polisimizin aktif görev yapabileceği konular yaşayabiliriz.

Venüs’ün İkizler’deki retrosu ilişkilerde ve finansal konularda zorlanabileceğimiz, özellikle bu dönemde dolandırıcılık olaylarının yaşanılabileceği konusunda bizleri uyarıyor. İnternet alışverişlerinizde, kargolarınızda ve internet bankacılık işlemlerinizde dikkatli olun. Merkür’ün de İkizler’e geçmesiyle, Venüs Retrosu ve Neptün’e yaptığı kare açılarda ikili ilişkilerde çok fazla yanlış anlaşılmalar, aldatmalar ve aldanmalar olabilir. Finansal olarak sahte çeklere, senetlere, imzaladığınız evraklara dikkat etmenizi tavsiye ederim.

07 Mayıs’ta Akrep burcunda gerçekleşecek olan Dolunay, ülkemizin birinci evinde gerçekleşecek ve baskın enerjilere sahip olacak. Borçlar, krediler, ödemelerle ilgili Dolunay haftasında ülke olarak zor günler geçireceğimiz gibi aniden ülkemizin dış politikada sıkıntılar yaşayabileceğini gösteriyor gökyüzü bize. Ayrıca baskılanmış olan halkın bir kısmı, yönetime tepki verebilir.

Yine bu dönemde sağlık sektöründe zorlanmalar, fikir ayrılıkları yaşanabilir.

Ancak 22 Mayıs akşamı İkizler Burcu’nda yaşanacak olan Yeni Ay, ülkemizin 8. evinde gerçekleşeceğinden devletin borçlarda veya vergi sisteminde yapılanma sağlama olasılığı halkı rahatlatacak. Ülkemiz ve dünya, ekonomik olarak özellikle haziran başı itibarıyla sıkıntılı bir sürece girebilir, kişisel olarak tasarruflarınızı buna göre planlayın.

Mayıs ayı her zaman belirttiğim gibi ülkemizin bazı bölgelerinde ve dünyada orta ölçekli depremlere gebe, tedbirli olmakta fayda var.

Anlayacağınız mayıs da zor aylardan birisi fakat ay sonu itibarıyla nefes alma potansiyelimiz artacak. Umutsuzluğa gerek yok, bulutlar her zaman gelir gider ama gökyüzü bakidir.

Herkesin ve bütünün en yüksek hayrına olacak harika bir mayıs ayı geçirmenizi dilerim.

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

61

PS İKOLOJİ

KARANTİNA GÜNLERİNDE

ANKSİYETE İLE BAŞA ÇIKMA REHBERİ 62

| FO R M S A N T E . C O M . T R

PSİKOLOJİ

Ne kadar can sıkıcı olursa olsun, her şeyin iki yüzü olduğunu ve hayatın dualite üzerinden işlediğini unutmazsak, başımıza gelenlerin gerisindekileri görebilme şansını yakalarız. ✑ Irmak Yaşar

Y

ıl 2020’de “zorunda olmak” kelimesi özellikle modern insanın lugatından neredeyse kaldırılmış, tozlu raflara atılmıştı. Biz insanlar bir şey hoşumuza gitmediğinde, “Mecbur değilim, bana hiçbir şeyi zorla yaptıramazsın, özgür bir bireyim ben” deyip ahkam keserdik. Sonra bir virüs geldi; çok hızlı yayılan ve hemen hasta eden bu virüs, tüm dünyaya “Evde kalacaksınız, buna ZORUNDASINIZ” dedi. Kaldık!

Sonrası? Kocaman bir bilinmezlik.

Hayatımız kesinlikle koronavirüsün öncesi ve sonrası olarak değişecek.

Zaman kavramlarımızın kaydığı, iş yaşamlarımızın boyut değiştirdiği ve zengin-fakir herkesi eşofmanıyla gördüğümüz bugünlerde, kaygılarımızı nasıl kontrol edebileceğimizi Üsküdar Üniversitesi NP İstanbul Beyin Hastanesi’nden Uzman Klinik Psikolog Gülçin Şenyuva’ya sorduk. Gerçekçi ve uygulanabilir cevaplar aldık.

Kendimizin ve yakınlarımızın hastalanacağı endişesine kapıldığımızda neler yapmalıyız?

Kaygılanmak doğal ve koruyucudur.

Tedbirler almamızı, kurallara uymamızı sağlar. Kaygı belli bir sınırı geçtiği zaman yapıcı değil, yıkıcı olmaya başlar.

Kaygıyı ne arttırır? Bilinmezlik ve belirsizlik. Bu süreçten toplum ve ben, nasıl ve ne kadar etkileniriz dediğimizde artar. İçinde olduğumuz süreçte insanların kaygısı olduğunu görebiliyoruz. Ancak insanlar panik durumuna geldiğinde örneğin istifleme, ihtiyacından fazlasını almaya çalışma gibi davranışlarda bulunarak, durumu daha kötü hale getirir. Kaygı normal bir duygudur, aşırı olması veya olmaması anormal bir durumdur.

Hastalığın tüm dünyada daha çok yayılacağı ve durumun daha da kötüleşeceği hissini yaşadığımızda kendimizi nasıl sakinleştirmeliyiz?

Tüm bunlar olurken kaygılanmamalı mısınız? Tabii ki hayır. Öncelikle bu korku ve kaygıları yaşarken yalnız değilsiniz. Bu sürecin geçeceğini unutmamakta fayda var.

Peki sosyal izole olduğumuz bu dönemde neler yapılmalı?

� Öncelikle bilgiyi doğru kanaldan almaya özen göstermelisiniz. Bilimsel bilgi dışındaki bilgileri çok fazla dikkate almamalısınız. Felaket senaryoları içinde olmamalısınız.

Evden çıkmamanın verdiği izolasyon duygusu ve eve kapanmış olmanın verdiği kaygıyı nasıl yenebiliriz?

İzolasyon, ayrıştırmak demektir. Bu süreçte yalnız olmadığınızı unutmayın. Çünkü insanın dünyası, kurduğu bağlar kadar büyüktür. Bağları kesip izole olduğunuzda insanda umutsuzluk, çaresizlik duyguları ortaya çıkar ve yaşam kalitesinin düşmesine sebep olur. Sevdiklerimizle iletişim halinde olmak ve bağ kurmak önemli, sık sık telefonla görüşmek ve mesajlaşmak bu dönemde yalnız olmadığınızı hissettirir.

Stres seviyesinin azalması, bağışıklık sisteminin güçlü kalmasına destek olur.

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

63

PSİ KOLOJ İ

� Aşırı kaygı veya panik hali bağışıklık sisteminin en büyük düşmanlarından biridir.

Koronavirüs kapma stresiyle nasıl başa çıkabiliriz?

“YAŞADIĞIMIZ SÜREÇ KABUL VE FARKINDALIK ZAMANIDIR. KABUL ETMEK, ONAYLAMAK VEYA BOYUN EĞMEK DEĞILDIR. BU DURUM, OLANI OLDUĞU GIBI GÖRMEKTIR.” � Özellikle medya ve sosyal medya üzerinden gün içerisinde sürekli bilgi akışının içinde olmamalısınız. Gün içinde belirli aralıklarla, sabah ve akşam gibi, bilgi almalısınız. Diğer zaman diliminde günlük işlerinize devam etmelisiniz. � Kaygı ve korkularınızı iyi yönetebilmek için meşguliyet içinde olmalısınız. � Genel “öz bakım” kurallarına özen göstermelisiniz. Düzenli uyku (uyku hijyeni) uyumaya, düzenli ve sağlıklı beslenmeye, ev içi fiziksel aktiviteler yapmaya, aşırı alkol, kahve ve çay tüketmemeye, aşırı online alışveriş yapmamaya dikkat etmelisiniz. � Ev işlerinizi veya günlük rutinlerinizi devam ettirmelisiniz. � Keyif alacağınız ev içi aktivitelere yoğunlaşabilirsiniz. Puzzle, el işi yapmak,

64

| FO R M S A N T E . C O M . T R

kitap ve dergi okumak, ev düzenlemeleri yapmak, aile üyeleri ile oyunlar oynamak gibi... � Aile üyeleri ile duygusal ve fiziksel temas içerisinde olmaya özen göstermelisiniz. � Düzenli olarak gevşeme, meditasyon ve mindfulness egzersizleri yapabilirsiniz. � Kontrol edemeyeceğiniz şeylere odaklanmak yerine kontrol edebileceğiniz şeylere odaklanmalısınız. � En kötü senaryoyu değil, iyi-kötü yani tüm olanı görmeye odaklanmalısınız. � Kaygı ve tekrarlayıcı düşüncelerle başa çıkabilmek için her gün aynı saatte ve zamanı sınırlı “kaygılanma zamanı” belirlemek, kaygılanmayı sınırlandırmanıza faydalı olacaktır.

Henüz çözüm bulunamamış bu virüsle enfekte olmamak, başkalarını ve sevdiklerimizi enfekte etmemek için evde kalıyor yani izole olmaya çalışıyoruz. Evde kalmak birçok insanın alışık olmadığı ve belirsizlik ile birlikte insanları fiziksel, psikolojik, sosyal ve ekonomik olarak etkileyebilir.

Bu süreçte; � Kontrolünüzde olan konulara odaklanın. � Düşünce ve duygularınızı kabul edin. � Bedeniniz ile bağlantı kurun yani beden egzersizleri yapın. � Nerede olduğunuzu fark edin ve dikkatinizi yaptığınız işe odaklayın. � Ortaya çıkan olumsuz duyguların normal olduğunu kabul edin ve kendinize şefkatle yaklaşın. � Yardım ve destek kaynaklarınızı belirleyin.

Önlemleri aldığımız halde arada gelen endişe ve kaygıyı nasıl uzaklaştırırız?

Koronavirüsün oluşturduğu kaygı ve endişe virüsün kendisinden daha hızlı yayılıyor.

Kaygı ve endişe kelimelerini aynı anlamda kullanıyoruz ancak farklı kavramlardır.

Kaygı, olası bir tehdit karşısında ortaya çıkan bir duygudur; endişe ise bu duygudan uzak kalmak için kişinin devreye soktuğu zihinsel süreçtir.

Virüs gerçek ancak virüse verilen tepkilerin ne kadar gerçekçi olduğu da önemli. Çünkü hayat bize olanlarla ilgili değil, bizim olanlara verdiğimiz tepkilerle belirlenir. Bu nedenle virüs kadar önemli olan da virüse verdiğimiz tepkilerdir. İnsanlar belirsizliğe tahammülsüzdür, bunu tehlike olarak algılar. Belirsizlikle yaşadığımızda kontrol etme ihtiyacı artar. İnsan hayatında yeni olan her şeyin belirsiz ve tehlikeli olarak algılanması endişeyi de arttırır. Bu nedenle bilgi kirliliğinden uzak durmak, kontrol edebileceğiniz

PSİKOLOJİ

konulara odaklanmak, paniğe kapılmamak, günlük rutin aktivitelerinize devam etmek, kendinize karşı duyarlı olmak ve sevdiklerinizle iletişimi kesmemek kendinizi izole ettiğiniz bugünlerde fayda sağlayacaktır.

Optimal/olması gereken kaygıdan daha fazlasını yaşamanız halinde psikolog veya psikiyatriste başvurarak gerekli desteği alabilirsiniz.

Bu süreçte genel olarak tavsiyeleriniz neler?

İnsanların hayatlarını sürdürebilmeleri için kaygı gerekli ve ihtiyacımız olan bir duygu. Ancak bu kaygının olması gerektiği kadar, gerçekçi seviyede olması gerekiyor.

Düşük kaygı seviyesinin, gereken tedbirleri almamızı engelleyerek, umursamama haline götürürken; yüksek kaygı seviyesi ise paniğe kapılmaya, sağlıklı düşünce, duygu ve davranışlardan uzak kalmaya yol açar.

Karantina süreci bittikten sonra sosyal davranışlarımızda ne gibi değişimler olabilir?

Bu sürecin sonunda toplumsal ve bireysel değişimler olacağı kesin. Ancak önemli olan bu değişimi nasıl avantaja dönüştüreceğimiz.

Kaygıyı ve acıyı değersizleştirmeden, yaşamlarımızı bu kaygıya teslim etmeden, olması gereken tedbirleri almak ve paniğin

yaygınlaşmasının önünü keserek yaşamayı öğrenebilmeliyiz.

Koronavirüs bizlere hayatlarımızı gözden geçirme şansı verdi. Alışveriş merkezleri, plazalar arasında sıkıştırdığımız, fazlasıyla planlı olan, asla yetiştirememekten şikayet ettiğimiz kalabalık ve dolu olan hayatlarımızda bize yavaşlamayı öğretebilir.

Dijital aletler ile ilişki kurmanın bağ kurmak olduğu zannedilen hayatlarımızda sevdiklerimize sarılmanın önemini, bağ kurmanın değerini, kıymetini anlamamızı arttırabilir.

Koronavirüs sayesinde belirsizlikle birlikte yaşamayı öğrenebiliriz. Hayatımızda her şeyin birbiriyle bağlantılı olduğunu görebiliriz. Kendi hayatımdan sorumluyum dediğimiz, bencilleştiğimiz dünyada başkalarına karşı da sorumlu olduğumuzu, insan acılarının farkına varmamız gerektiğini, duyarlı olmayı ve sorumlu olmayı gerektirdiğini öğrenebiliriz.

Eğer bugün yaşayabiliyorsak, farkındalıkla yaşayabiliyorsak, hayat dediğimiz bize verilmiş olan bu şansı ve fırsatı minnetle karşılayabilmek demek, başkalarının varlığını fark etmek demektir.

Yaşadığımız süreç kabul ve farkındalık zamanıdır. Kabul etmek, onaylamak veya boyun eğmek değildir. Bu durum, olanı olduğu gibi görmektir.

Unutmayalım ki durduğumuz, sakinleştiğimiz, panik olmadığımız zaman hayatlarımız değişir.

NASIL OLACAK BU İŞ?

Belli bir kaygı ve endişenin tedbirli olmak açısından bize fayda sağlayacağından bahsetmiştik Peki, gerçekçi kaygı seviyesinde kalabilmek için neler yapabiliriz? � Bilgi kirliliğinden uzak durun, sadece olumsuz bilgiye değil; olumlu bilgilere de odaklanın. � Sosyal medya ve/veya medyadan kendinizi uzak tutmaya çaba sarf edin. � Evde geçirdiğiniz bu dönemi, bugüne kadar ertelediğiniz işleri veya aktiviteleri yapmak için bir fırsat olarak görün. � Aileniz ve sevdiklerinizle iletişimi devam ettirin. Görüşmelerinizde sadece koronavirüs hakkında konuşmayınız, yaşam olaylarınızı, duygularınızı ve düşüncelerinizi paylaşın. Sürekli bu konu hakkında konuşmak kaygınızı daha da arttıracaktır. Unutmayın ki kaygı ve panik bulaşıcıdır. � Hobilerinize ve kendinize vakit ayırın. � Düzenli uykunuza ve sağlıklı beslenmenize dikkat edin. � Düzenli nefes ve gevşeme egzersizleri yapın. � Bu dönemde yalnız olmadığınızı, birçok insanın kaygılı olduğunu kendinize sıklıkla hatırlatın.

PANİK BİZİ NASIL ETKİLER?

Kaygının aşırıya kaçıp davranışlarımızı kontrol edemez duruma gelmemiz, bize ve etrafımızdakilere zarar verir. � Daha çok endişeli ve kaygılı olabilirsiniz. � Sürekli olarak telefon, televizyon veya sosyal medya aracılığı ile durumu takip edebilirsiniz. � Uyku ve beslenme problemleri yaşayabilirsiniz. � Dikkat ve konsantrasyon problemleri yaşayabilirsiniz. � Belirsizliğin yarattığı güvensizlik duygusunu yaşayabilirsiniz. � Aile ilişkilerinde sıkıntılar veya problemler yaşayabilirsiniz. � Tüm bunlara bağlı olarak işlevselliğinizde bozulmalar ve psikiyatrik problemler görülebilir.

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

65

İ S İ G R E D K İ L Ç N GE

facebook.com/blue jean magazine

KKTC FİYATI ¨ 19.50

2020 NO:1 FİYATI ¨ 15.9 0

HEMEN

ISSN 1300-5855

İNDİR

9 7713 00 5850 09

twitter.com/bluejeandergi

instagram.com/bluejeanmagazine

Gençlik Dergisi

2 DEV POSTER

POSTER

KKTC FİYATI ¨ 25.00

60

HEYGIRL YAZ KEYFİ ISSN 1309-7334

9 77130 9 73300 5

2020 NO: 01 FİYATI ¨ 22.00

8 BÜYÜK STICKER

2

KAPI ASKISI

4

TELEFON AKSESUARI

6

KİTAP AYRACI

4TER

HEMEN

DEF

7ZA

İM KARTI

İNDİR www.heygirl.com.tr facebook.com/heygirldergisi

twitter.com/heygirlonline

instagram.com/korepopdergisi

RAM AZAN

RA MA Z A N

Oruç tutarken, BAĞIŞIKLIĞINIZI DA GÜÇLENDIRIN Dünyamız olağanüstü bir dönemden geçiyor. Bu süreci sağlıklı atlatmak ise en büyük hedefimiz.

Alınacak önlemlerin yanı sıra beslenme düzenine de dikkat edilmesi gerekiyor. İçinde bulunduğumuz Ramazan ayında bir yandan oruç tutarken, diğer yandan bağışıklık sistemini güçlü tutup, metabolizma hızını düşürmenin yolları ise bu sayfalarda.... ✑ Ayşegül Uyanık Örnekal

M

art ayından bu yana ülkemizi etkisi altına alan koronavirüs nedeniyle alınan birtakım önlemler var. 20 yaş altı ve 65 yaş üstü vatandaşlara uygulanan sokağa çıkma yasağı, sosyal izolasyonu sağlamak amacıyla topluca ziyaret edilen etkinlik ve alışveriş alanlarının geçici süreyle kapatılması ile koşulları uygun olan kişiler için evden çalışma bunlardan bazıları...

Hal böyle olunca Ramazan ayı, bu yıl geçmişe göre biraz daha hareketsiz ve sakin geçecek görünüyor. Dolayısıyla bu dönemde hem sağlığımızı korumak hem bağışıklığımızı güçlü tutmak büyük önem taşıyor. Memorial Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Aslıhan Altuntaş, Ramazan’da doğru beslenerek hem bağışıklık sistemini güçlü tutacak hem de metabolizmayı hızlandıracak önerilerini Formsanté okurları için anlattı. İŞIN SIRRI DOĞRU ALIŞVERIŞTE

Doğru bir beslenme düzeni için programlı olmak gerekiyor. Bunun için neler pişirileceğinin planlanarak, doğru alışveriş listesinin yapılması büyük önem taşıyor. Dyt. Altuntaş, ortalama 7-10 günlük menüler hazırlanması gerektiğini belirterek, “Bu sayede alışverişiniz hedefe uygun olur. Liste dışına çıkmamaya FO R M S A N T E . C O M . T R

|

67

çalışmak da gereksiz abur cuburlardan uzak durmaya yardım eder” diyor.

Sahur, iftar ve ara öğün menülerinin sağlıklı olabilesi için dikkat edilmesi gereken bazı noktalar var. Bunlar: � Her iki ana öğünde de taze veya pişmiş mevsim sebzesi bulundurulmalı. Örneğin; sahur menüsünde domates, salatalık ve yeşillikler, iftar yemeğinde de sebze yemeği veya salatalar yer almalı. � Sahur menüsü kahvaltıya yakın ve proteinden zengin olmalı. Bunun için ana protein kaynakları olan yumurta, peynir, hindi füme ve sucuk (yağı süzülmüş) tüketilmeli. Peynir seçimi yaparken dokusu daha sert olan peynirler tercih edilmeli. Yumuşak olan peynirlerin yağ içeriğinin fazla, protein içeriğinin az olduğu unutulmamalı.

Lor peyniri, az ya da yarım yağlı beyaz peynir, eski kaşar ve köy peyniri gibi sert peynirler, daha fazla protein ve daha az yağ içerdiği için besin değerleri daha fazla oluyor. Labne, süzme, krem peynir, taze kaşar peyniri ile mozerella gibi yumuşak ve sürülebilir peynirlerden uzak durulmalı. Tuzsuz olmadığı sürece peynirlerin tuz miktarı fazla olabiliyor.

68

| FO R M S A N T E . C O M . T R

Bu nedenle suda bekletip tüketmenin, gün içinde susuzluğun önlenmesine katkı sağlayacağı unutulmamalı. � Omlet, menemen benzeri bir yemek yapılacaksa 1 tatlı kaşığından fazla yağ kullanılmamalı. Tuz hariç çeşitli baharatlar ve sebzeler kullanılarak gün gün çeşitlendirme yapılabilir. � Sahurda zeytin, ceviz, badem ve benzeri sağlıklı yağlardan zengin besinlerin tokluk süresini uzatacağı unutulmamalı. Ancak bu besinler yağ içeriği yüksek olduğundan sınırlı miktarda tüketilmeli. Örneğin; 5-6 zeytin + 2 ceviz

veya 2 ceviz + 10 badem gibi. � Sahurda taze mevsim sebzelerine 1-2 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edilmeli.

Bağırsak sağlığını desteklemek için sağlıklı yağlardan belli miktarda tüketmek gerekli.

Ancak ne kadar sağlıklı olsa da yüksek kalorili olan zeytinyağı sınırlı tüketilmeli. � Sahurda belli bir sağlıklı karbonhidrat bulunmalı. 1-2 dilim tam tahıllı undan yapılmış ekmek gibi... Ekmek yerine tam buğday unundan yapılmış börek, gözleme ve benzeri de tüketilebilir. Bununla birlikte beyaz un, pirinç, patates, şeker ve şekerli gıdalar, bal ve pekmez gibi

“DOĞRU BIR BESLENME DÜZENI IÇIN PROGRAMLI OLMAK GEREKIYOR. BUNUN IÇIN NELER PIŞIRILECEĞININ PLANLANARAK, DOĞRU ALIŞVERIŞ LISTESININ YAPILMASI BÜYÜK ÖNEM TAŞIYOR.”

RA MA Z A N

basit karbonhidratlardan uzak durulmalı.

Dolayısıyla alışveriş listesinde tam tahıllı un yer almalı. Beyaz undan yapılan tüm gıdalardan uzak durulmalı. Ev yapımı ve doğru undan hazırlanmış olan poğaça, börek ve benzerleri tercih edilebilirken, fırından alınmış bu tür ürünler tüketilmemeli. � İftarda içilecek çorbalar hazırlanırken kemik suyu kullanılması, glutatyon üretimini arttıracağından bağışıklığı da güçlendirir. Sebze, yayla, tarhana ya da mercimek gibi çorbalar tercih edilmeli. � Ana yemekler; bakliyat, sebze, et, köfte, tavuk, balık ve benzeri şekilde dönüşümlü yapılmalı.

7 günlük menü oluşturulurken, gıda tüketiminin şu şekilde yapılması önem taşıyor: � 2 gün sebze yemeği (kıymalı veya zeytinyağlı olabilir) � 2 gün bakliyat (mercimek, nohut, kuru fasulye ve benzeri) � 3 gün et, tavuk, köfte veya tavuk İftarda çorba + ana yemek + yoğurt veya salata yeterli 1 menü iken kişiye göre haftada 1-2 gün beraberinde 1 dilim ekmek veya 2-3 kaşık bulgur pilavı tüketilebilir. İftar sonrasında ara öğünde taze mevsim meyvesi bulunmalı. Sebze veya bakliyat için 1 porsiyon 8 yemek kaşığı iken kırmızı ya da beyaz etin de 120-150 g olduğu unutulmamalı.

Ramazan’da ne yemeli, ne içmeli?

Kefir: Zengin probiyotik içeriğiyle bağırsak sağlığını koruyor ve bağışıklık sistemini destekliyor.

Kabızlık sorunu bulunanlara da yardımcı oluyor.

Kemik ve et suları: Glisin ve glutamin kaynakları olan bu sular, önemli bir antioksidan olan glutatyon üretimini arttırıyor. Günlük olarak çorba ve sulu yemeklerde kullanılması önem taşıyor.

Soğan ve sarımsak: Vücuda mikrop girişini önlemeye yardımcı olan soğan ve sarımsak, yemeklerin içerisinde taze olarak veya sirke formunda kullanılabiliyor.

Yeşil yapraklı sebzeler: Hem alkali besinler olduğu için enflamasyonu engelleyen hem de C vitamini kaynağı olan yeşil yapraklı sebzelerin sahur veya iftar tüketilmesi gerekiyor.

Brokoli, karnabahar, lahana: Mevsimi bitmek üzere olan bu sebzelerin salatalarda ya da sebze yemeklerinde bulunması hem bağırsak sağlığını hem bağışıklığı güçlendirmeye yardım ediyor.

Avokado: Tekli doymamış yağ asitleri ve oleik asit açısından zengin olduğundan, karın bölgesindeki yağların yakımını destekliyor. İftarda tercih edilecek çorbaları avokado yağı ile pişirmek kilo verme sürecine de

yardımcı oluyor. Dört-beş kişilik bir tencere çorbaya en fazla iki çorba kaşığı avokado yağı kullanılması gerekiyor. Ayrıca yarım avokado salatalara eklenerek de tüketilebiliyor.

Soğuk sıkım bitkisel yağlar (zeytinyağı): İçerdiği sağlıklı yağlar metabolizmayı hızlandırıp, bağışıklığı desteklese de yüksek kalorisi nedeniyle günlük tüketiminin bir-iki tatlı kaşığını geçmemesi gerekiyor.

Ev yapımı yoğurt: Önemli bir sistein kaynağı olan ev yoğurdu aynı zamanda probiyotikten zengin, güçlü protein içeriğine sahip. Günlük ortalama 1-2 çay bardağı tüketilmesi öneriliyor.

Brezilya cevizi: Günde 3-4 adet tüketilmesi önerilen Brezilya cevizi, zengin selenyum içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardım ediyor. Ayrıca kan şekerinin dengelenmesine de katkıda bulunuyor.

Yeşil çay: İçerdiği güçlü antioksidan kaynağı olan kateşinler, göbek çevresindeki yağların oluşumunu önlüyor. 2-3 dakika sıcak suda bekletme yöntemiyle hazırlanmış yeşil çayın, biri sahurda olmak üzere günde 2 fincan içilmesi öneriliyor.

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

69

R A MAZ AN

SAHURA ÖZEL TARİFLER Biberli peynirli omlet MALZEMELER

HAZIRLANIŞI

✚ 2 adet yumurta ✚ Yarım kırmızı biber

2 adet yumurtayı, 1 yemek kaşığı sütle derince bir kapta çırpın ve peyniri ilave edin. Üzerine kırmızı ve çarliston biberleri ufak ufak doğrayın. 1 tatlı kaşığı tereyağını yapışmaz yüzeyli tavaya koyup eritin. Biberleri 2-3 dakika çevirin. Karışımı tavaya alıp, kapağını kapatın ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.

(küçük boy) ✚ Yarım çarliston biber (küçük boy) ✚ 1 yemek kaşığı süt ✚ 1 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir ✚ Tuz ✚ 1 tatlı kaşığı tereyağı

Bol malzemeli tost MALZEMELER ✚ 2 dilim çavdar ekmeği (60 g) ✚ 1 yemek kaşığı patlıcan ezmesi ✚ 2 dilim füme hindi ✚ 1 ince dilim çedar

HAZIRLANIŞI

Tüm malzemeleri tost ekmeklerinin arasına yerleştirin. Bir fırça yardımıyla zeytinyağını iki peyniri (20 g) tarafına da sürün. Tavada ✚ 1 ince dilim kaşar peyniri (20 g) kapağı kapatarak veya tost ✚ 1 tatlı kaşığı zeytinyağı makinesinde pişirin.

70

| FO R M S A N T E . C O M . T R

Fırında yumurtalı ekmek MALZEMELER

HAZIRLANIŞI

✚ 2 adet yumurta ✚ Yarım kırmızı biber

2 adet yumurtayı derince bir kapta çırpın. Diğer malzemeleri küçük (küçük boy) küçük doğrayıp, yumurtayla karıştırın. ✚ 1 tutam dereotu Yağlı kağıt serili fırın tepsisine ✚ 1 yemek kaşığı ufalanmış ekmekleri yerleştirin. Hazırladığınız beyaz peynir harcı ekmeklerin üzerine dökün. ✚ 2 dilim tam tahıllı tost Önceden ısıtılmış fırında 200 ekmeği (50 g) derecede 10-15 dakika pişirin.

Muzlu şekersiz pankek MALZEMELER

HAZIRLANIŞI

✚ 1 adet büyük boy

Yulaf ezmesini rondoda un kıvamına gelene kadar çekin.

Orta boy bir kabın içerisine yumurtayı kırıp, köpürüne kadar tel çırpıcı ya da çatal yardımıyla çırpın. Muzun kabuklarını soyup, ayrı bir kapta iyice ezin. Çektiğiniz yulaf ezmesini, sütü, muzu, zeytinyağını, karbonatı ve birkaç damla limonu çırptığınız yumurtanın üzerine ekleyerek koyu kıvamlı bir karışım elde edin. Son olarak içerisine dilerseniz vanilya özütünü ilave edin. Üzerini kapatıp, buzdolabında en az 15 dakika, vaktiniz varsa 1 saat bekletin.

Tavanızı hafifçe yağlayıp ısıtın.

Dolaba kaldırdığınız karışımı kepçe yardımıyla tavanıza dökün.

Arkası önü kızarana kadar pişirin. Karışım bitene kadar işlemi tekrarlayıp bir tabağa alın.

Dilerseniz üzerini bal, badem ve muz dilimleriyle süsleyerek servis edin.

olgun muz ✚ 5 yemek kaşığı süt ✚ 1 adet büyük boy yumurta ✚ 1 çay bardağı yulaf ezmesi ✚ 2 yemek kaşığı zeytinyağı ✚ Yarım çay kaşığı karbonat ✚ 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe göre)

RA MA Z A N

İFTARA ÖZEL TARİFLER Fırın somon MALZEMELER

HAZIRLANIŞI

✚ 500 g somon fileto

Somon filetonuzu yıkayıp süzün. Fırın tepisine yağlı kağıt SOSU IÇIN: serip, balıkları yerleştirin. Sos ✚ 2 yemek kaşığı zeytinyağı malzemelerini karıştırın. Bir fırça yardımıyla balıkların her iki yüzüne ✚ 1 çay kaşığı pul biber de sürün. Önceden ısıtılmış fırında ✚ Bir-iki fiske tuz 200 derecede 30-35 dakika kadar ✚ 1 çay kaşığı kuru kekik pişirin. Dilerseniz tepsiye doğranmış ✚ 2 diş sarımsak rendesi soğan ve patates de ekleyebilirsiniz. (isteğe bağlı)

Hindi tandır MALZEMELER

HAZIRLANIŞI

✚ 1 adet hindi alt but

Hindi butu temizleyip, derisini çıkarın. Düdüklü tencereye alıp, üzerine 2 su bardağı su, tuz, soğan ve sarımsağı ekleyin.

Düdüklü tencerede ağzını kapatıp önce yüksek ateşte, buharı çıktıktan sonra çok kısık ateşte 30 dakika pişirin. Servis etmeden önce tereyağı ve baharatlar ile 5 dakika tavada çevirin.

(derisiz) ✚ 2 su bardağı su ✚ 1 tatlı kaşığı tereyağı (baharatlarla birlikte servisten önce kullanılacak) ✚ 1 diş sarımsak ✚ 1 küçük boy kuru soğan ✚ Tuz, karabiber, kekik, kimyon, kırmızı pul biber

Güveçte mantarlı et sote MALZEMELER

HAZIRLANIŞI

✚ 500 g kuşbaşı ✚ 300 g mantar ✚ 1 orta boy kuru soğan ✚ 2 adet yeşil biber ✚ 1 adet kırmızı kapya biber ✚ 1 adet pembe domates ✚ Yarım yemek kaşığı

Eti yaklaşık yarım saat düdüklü ya da normal tencerede sıcak suyla pişirin. İyice suyunu çekince tavaya alın. Üzerine biraz sıvı yağ döküp kavurun. Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin. Ardından yemeklik doğradığınız yeşil ve kırmızı biber ile mantarı da ekleyerek kavurmaya devam edin. Salça, tuz ile biberleri de ekleyin. Soyup doğradığımız domatesleri de tencereye alarak kapağını kapatıp iyice pişirin.

En son yemeği güvece aktarın. Üzerine 2 yemek kaşığı kaşar peynir rendesi serpiştirin. 180 derece fırında, kaşar peyniri eriyene kadar pişirin.

domates salçası ✚ 2 yemek kaşığı kaşar peyniri ✚ 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber

Brokoli çorbası MALZEMELER

HAZIRLANIŞI

✚1 ✚1 ✚1 ✚1

Bir tencerede, 1 litre su ve et suyunu karıştırın. İçine brokoli ve 4-5 parça soğanı da ekleyip 25 dakika kaynatın. Sebzeleri tencereden alıp, rondodan geçirerek tekrar tencereye ekleyin. Bir kaseye unu ve sütü koyup çırpın. Karışımı yavaş yavaş tencereye ilave edip, 10 dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatın. Üzerine kıyılmış dereotu ve karabiber ekleyerek servis edin.

demet brokoli orta boy soğan su bardağı kemik suyu yemek kaşığı tam buğday unu ✚ 1 çay bardağı süt ✚ 1 tutam dereotu ✚ 1 çay kaşığı karabiber

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

71

RAMAZAN’A ÖZEL ÖRNEK MENÜLER

R A MAZ AN

ARA ÖĞÜN 1 adet armut Probiyotik yoğurt

3. MENÜ SAHUR Menemen Az yağlı çeçil peyniri

1. MENÜ SAHUR Kırmızı biberli omlet 1-2 dilim az yağlı beyaz peynir Domates, salatalık 10 adet çiğ badem Armut 1 dilim tahıllı ekmek İFTAR

5-6 adet zeytin

Kabak çorbası

1 adet armut

Etli nohut

1 dilim tahıllı ekmek

Cacık

İFTAR

ARA ÖĞÜN

Tarhana çorbası

Tarçınlı süt

Kıymalı ıspanak Yoğurt ARA ÖĞÜN Yaklaşık 1 avuç çilek Kefir

4. MENÜ

Izgara köfte

SAHUR

ARA ÖĞÜN

Hindi fümeli ve kekikli omlet

5. MENÜ SAHUR Pırasalı, havuçlu omlet Az yağlı süzme peynir Domates, salatalık 5-6 adet yeşil zeytin 1 adet armut İFTAR Ezogelin çorbası

1 adet yeşil elma

1-2 dilim az yağlı beyaz peynir

Kefir

Tere, roka

2. MENÜ

10 tane çiğ badem

ARA ÖĞÜN

Yaklaşık 1 avuç çilek

Kazandibi

SAHUR Haşlanmış yumurta Maydanozlu, çörek otlu, lor peynirli gözleme Domates söğüş, roka Yaklaşık 1 avuç çilek İFTAR Mercimek çorbası Tavada ızgara balık Salata

| FO R M S A N T E . C O M . T R

İFTAR

Sebze ezme çorbası Cacık

72

Maydanoz, dereotu

Sebzeli türlü Cacık

RA MA Z A N

7. MENÜ

Köz biberli, cevizli ve

SAHUR

1 adet yeşil elma

çörek otlu lor

Yulaflı omlet Az yağlı dil peyniri

İFTAR

Maydanoz, roka

Naneli yoğurt çorbası

10 adet çiğ badem

Hindi tandır

1 adet armut

Mevsim salata

İFTAR

ARA ÖĞÜN

6. MENÜ

Ezogelin çorbası

1 adet armut

Fırında somon

Tarçınlı süt

SAHUR

Kapya biberli roka salatası

Tam tahıllı yufka ile peynirli gözleme

ARA ÖĞÜN

Haşlanmış yumurta

Yaklaşık 1 avuç çilek

Domates, maydanoz, salatalık

Probiyotik yoğurt

4-5 adet tuzsuz siyah zeytin

8. MENÜ

1 avuç çilek

SAHUR Mercimek çorbası

İFTAR

1 kase yoğurt

9. MENÜ SAHUR Renkli biberli ve peynirli omlet Roka, maydanoz 2 adet tam ceviz Yaklaşık 1 avuç çilek

İFTAR Sebze çorbası Mantarlı et sote Taze naneli cacık ARA ÖĞÜN 1 adet yeşil elma Kefir

10. MENÜ SAHUR Kabaklı, peynirli omlet Domates, kapya biber, maydanoz 5-6 adet tuzsuz yeşil zeytin 1 adet yeşil elma İFTAR

Tarhana çorbası

Kaşarlı domates çorbası

Sebzeli sulu köfte

Gemici usulü kuru fasulye

Yoğurt

Yoğurtlu semizotu

ARA ÖĞÜN

ARA ÖĞÜN

1 adet yeşil elma

Yaklaşık 1 avuç çilek

Kefir

Probiyotik yoğurt

NOT: Bu listeler; menü düzenleme kurallarına göre oluşturulmuş, 10 günlük dönüşümlü bir plandır. Menüdeki yemek isimleri, kendi tariflerinize göre değişebilir. Örneğin; fırında sebzeli tavuk but yerine sebzeli tavuk sote ya da sebzeli sulu köfte yerine garnitürlü fırın köfte olabilir. Menülerdeki miktarlar ortalama alınmıştır. İhtiyaçlar kişiye göre değişeceğinden size uygun miktarlar, bir diyetisyen tarafından sağlık durumunuza göre belirlenmelidir.

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

73

S AĞLIK

TEMIZLIK YAPARKEN SAĞLIĞINIZDAN OLMAYIN!

74

| FO R M S A N T E . C O M . T R

SAĞLIK

Dokunduğumuz her yerin temiz olması gerekiyor; net! Üstelik normalde haftada bir kere temizlik yapılırken, şu dönemde neredeyse günde üç kere temizlik yapılıyor. Peki kullandığınız ürünlerle koronavirüse karşı korunayım derken, uzun vadede sağlığınızı bozuyor olabilir misiniz? ✑ Deran Çetinsaraç

V

irüs olsun olmasın, şu bir gerçek ki temizlik konusunda Türk kadını her zaman takıntılıydı. Bir eve girildiği zaman o evin temizliği kokusundan anlaşılmalıydı... Öyle mi acaba? “Zehirsiz Ev” kitabının yazarı Mercan Yurdakuler, temizliğin kokusunun olmaması gerektiğini söylüyor. Kitabında; takıntı yapmadan, evinize giren kimyasalları eksiltmenin yollarını anlatıyor. Tam da belki koronavirüs sebebiyle evinizin dört bir köşesini temizlerken bu yazıyı okumalısınız. Çünkü aslında basit, sade bir sabunla gereken hijyeni sağlayabiliyorsunuz. Ama kullandığınız ağır kimyasalların etkileri zaman içerisinde geri dönüşü olmayan sağlık problemlerine sebep olabilir.

Kitabınızın ismi “Zehirsiz Ev”, bu tanımı biraz açabilir misiniz?

Aslına bakarsanız zehirsiz ev bulunmuyor; bütün evler zehirli diyebilirim. Evinizin kapısından içeri giren her şey genel olarak zehirli yani içeriğinde kimyasallar bulunuyor.

Dolayısıyla benim kitabımda anlatmaya çalıştığım, evinizden içeri giren kimyasal miktarını azaltmanın yolları.

Amaç; insana ve doğaya zararlı olan kimyasalları mümkün olduğu kadar eve sokmamak.

Paketli bir ürün evin içine girdiği zaman içinde mutlaka kimyasal mı var demek?

Evet, paketli ürünün nihayetinde bir raf ömrü bulunuyor. Aldığınız ürünün içerisine katılan kimyasallar uzun süre dayanabilsin diye ekleniyor. Bir ürünün içerisinde en basitinden koruyucusu

oluyor. Ki koruyucuyla da bitmiyor; boya, parfüm, ürünün etkinliğini arttırmaya yarayan çeşitli biyoaktif maddeler şeklinde kısaca sıralayabiliriz.

Sizin zehirsiz ev yolculuğunuz nasıl başladı?

İki tane oğlum var. Onlar için hep daha doğalını bulmaya gayret ederken bu fikir oluştu. Aslında bilirsiniz, genelde hamileyken başlar bu arayış. Benimki de hamileyken temiz gıda arayışı ile başladı ve bir süre sonra kullandığım her şeyde temizlik arayışım sürdü. Sonra da hobim haline geldi. Bir süre sonra almayı bıraktım ve kendi tariflerimi denemeye başladım. O sıralarda bu konuyla ilgili çok fazla Türkçe kaynak yoktu. Yurt dışındaki blogları ve kitapları okudum.

Biriktirdiğim reçeteleri ve tarifleri etrafımla da paylaşmak istedim. Önce zehirsizev.com isimli bloğumu açtım. Üç-beş arkadaş arasında tariflerimi paylaşmaya başladım. Derken orası bir platform haline geldi, insanlar da kendi tariflerini paylaştı. Ve sonunda kitap haline getirdim. İsteyen herkes halen kullanmaktan mutlu olduğum tarifleri siteye girip okuyabilir. Şimdi hem yetişkinlerle hem de çocuklarla

atölyeler yapıyorum. Salgından önce en son, okullarda uygulamalı diş macunu atölyeleri yapmıştım.

Çocuklarınızı neyle yıkıyorsunuz?

Bebekken aktarlarda satılan zeytinyağlı sabunlarla yıkıyordum. Artık kendileri yıkanıyorlar. :)

Peki bizi evde en çok ne zehirliyor?

Hiç kuşkusuz ilk sırayı çamaşır suyu alıyor. Çamaşır suyu çok kuvvetli bir kimyasal ve bence evlerimizi en çok zehirleyen o. Aslında evde temizlemeye çalıştığımız şeyler çok da korkutucu değil. Yani çamaşır suyuyla temizlemeye çalıştığınız mikroplar, insan sağlığı açısından çok büyük tehlikeler içermiyor. Daha doğrusu mikroplardan o kadar çok korkuyoruz ki onları temizleyebilmek için katbekat tehlikeli olan kimyasallar kullanıyoruz.

Dezenfekte etmediğimiz zaman büyük hastalıklara yakalanacağımızı düşünüyoruz. Çamaşır suyu olmadan temizliğin olmayacağını düşünen bir sürü kadın var. Mesela benim evime çamaşır suyu girmiyor. Bu demek değil ki benim evim kirli.

“MIKROPLARDAN O KADAR KORKUYORUZ KI TEMIZLEYEBILMEK IÇIN KATBEKAT TEHLIKELI OLAN KIMYASALLAR KULLANIYORUZ.” FO R M S A N T E . C O M . T R

|

75

S AĞ LI K

Çamaşır deterjanlarının sağlığımız üzerİnde olumsuz etkİlerİ var mı? Çamaşır makineleri, günümüzde maksimum su tasarrufu yapacak şekilde tasarlanıyor. Keza bulaşık makineleri de benzer mantıkla üretiliyor. Dolayısıyla ne çamaşır makinesinin ne de bulaşık makinesinin yeterince durulama yapabildiğini düşünmüyorum. Bu çok önemli bir nokta; kullandığınız deterjan ne yıkıyorsanız onun üzerinde bir miktar kalıyor. Çamaşır deterjanlarının içerisinde hem alerjilere yol açan hem de uzun vadede hormonları etkileyebilecek maddeler yer alıyor. Dolayısıyla giysilerimiz yoluyla bu kötü maddeleri vücudumuza almış oluyoruz. Başta sormuştunuz, “Evimizdeki en zehirli şeyler ne?” Birinci sırada çamaşır suyu yer alıyorsa, ikinci sırada kesinlikle parfüm içeren tüm temizlik ürünleri var. Bu insana çok basit bir şeymiş gibi geliyor. Hatta etiketlerin içerik kısmında parfüm hep en sonda yazılır. Halbuki sağlığımız açısından bu faktör büyük önem taşıyor. Parfüm içerikli ürünlerin yine hormonal sistemimiz üzerinde olumsuz etkileri bulunuyor. Üstelik baş ağrısı, migren ve astımla ilişkilendiriliyor. İki ürün arasında seçim yapılacaksa, parfümsüzünü tercih etmek çok önemli. Bu arada tavsiyem, çamaşır yumuşatıcısı, oda kokuları gibi çok yoğun parfüm içeren ürünleri tamamen hayatınızdan çıkartmanız.

76

| FO R M S A N T E . C O M . T R

Çamaşır suyunun genel olarak bize zararları neler?

Çamaşır suyu cilt için çok tahriş edici, kostik bir madde. İkinci olarak kullanıldıktan sonra çok uzun süre havada asılı kalıyor. Zaten bir yer çamaşır suyu ile temizlendikten sonra kokusunu alıyorsanız, bu demektir ki havada asılı durabiliyor. Dolayısıyla solunum yolları için de sağlıklı değil. Daha korkuncu ise uzun süre kullanıldığında hormonları bozucu bir etkiye sahip; endokrin sistemimizi olumsuz etkileyebiliyor. Bu arada formülasyonu çok kuvvetli olduğu için evimizdeki iyi bakterilerin de ölmesine sebep oluyor. Çamaşır suyu eve girdiği zaman doğal döngü aksıyor. Biliyor musunuz, çamaşır suyu kullanılan evlerde yoğurt ve ekmek mayalamak daha zordur. Eğer yaptığınız yoğurt tutmuyorsa evde kullandığınız çamaşır suyu miktarına bakmalısınız.

Türk kadınının en hassas noktası tuvaletlerin temizliği. Pek çok kadın çamaşır suyu olmadan tuvaletlerin temiz kalacağına inanmıyor…

Bu aslında temizlikten ne anladığınızla alakalı bir durum. Mikropları hasta olmamak için temizliyorsanız, inanın çamaşır suyu kullanılmayan evlerdeki insanlar bu sebeple hastalanmıyor. Bu ürünün ağartıcı özelliği var. Sanırım herkesin hassas noktası da bu. Dolayısıyla sizin için neyin önemli olduğuna karar verip, temizlik anlayışınızı bu şekilde biçimlendirmelisiniz.

Çamaşır yumuşatıcısı da yine bir temizlik algısı değil mi?

Evet, pek çok kişi yumuşatıcının kokusunu almadıkça çamaşırının temizlendiğine inanmıyor. İşte bu yüzden şunu söylüyorum: Temizliğin kokusunun olmaması gerekiyor. Kötü koku istemiyoruz tamam ama “iyi” diye kabul ettiğimiz kokuların da olmaması gerekiyor. Bir şey kokmuyorsa o temizdir. Diğer türlü kokuyorsa, kimyasal bir kirlilik söz konusu oluyor.

Hijyen sizin için ne anlama geliyor?

Bence hijyenin en temel kuralı dışarıdan eve girdiğimizde ve tuvaletten sonra ellerimizi yıkamak. İkinci olarak da et kesilen yerde sebze ve meyve kesmemek. Salmonella gibi bakteriler bu yolla insana bulaşıyor ve ciddi sağlık sorunlarına sebep oluyor. Evde hijyeni soruyorsanız, bence çok fazla steril olmaya gerek yok. Sanki ameliyathaneyi dezenfekte ediyormuş gibi evimizde temizlik yapıyoruz.

Aslında tam tersi çocuklarımızın bağışıklık sisteminin gelişebilmesi için mikroplarla tanışmaları gerekiyor. Hatta çocukların mikrobiyotasının güçlü olabilmesi için evde hayvan beslenmesini, toprakla oynamalarını öneriyor uzmanlar.

SAĞLIK

Peki evimizi zehirsiz hale getirmeye karar verdik; hepimizin kimyager olması gerekiyor mu?

Herkesin kimyager olmasına gerek yok ama piyasadaki ürünleri güvenli bir biçimde kullanabilmek için kimya bilgisine ihtiyacımız var. Üstelik çok kafa karıştırmaya gerek yok. Yüzyıllardır sağlıklı olduğu kanıtlanmış karbonat, sirke ve Arap sabunu gibi temizleyici maddelerimiz var. Kafamızdaki temizlik işini biraz basitleştirmemiz gerekiyor.

Her yüzey için ayrı temizleyiciler kullanmak yerine, temizliği daha basite indirgemeliyiz.

Eskiye gittiğimiz zaman karşımıza naftalin de çıkıyor, o masum mu?

Kesinlikle değil, çok zararlı. Bir maddenin katıdan gaza geçmesine sublimasyon deniliyor. Naftalin de böyle çalışıyor ve böyle bir kimyasalı solumak hiç iyi değil.

Mutfağa geçecek olursak...

Buradaki temizlik malzemelerini şöyle sıralayabiliriz herhalde; bulaşık deterjanı, bulaşık makinesi deterjanı, bulaşık makinesi parlatıcısı, bulaşık makinesi tuzu, yüzey temizleyici, yağ çözücü...

Bunları nasıl basite indirgeyebiliriz? Çok basit ve hepsinin formülleri var.

Sadece vakit ayırmanız gerekiyor.

Zaten özellikle çalışan insanların en çok yakındığı şey vakit bulamamak! Hayat çok hızlı akıyor, insan zaman yaratmakta zorlanıyor. Kireç çözmek için sirke veya limon tuzunu kaynatmak yeterli.

Bulaşık makinesi parlatıcısı yerine elma sirkesi, tuz yerine bildiğimiz kaya tuzu kullanılabilir. Elde bulaşık yıkarken ve yağ çözmek için (yağların birikmesine izin vermediğiniz sürece) sıradan sabun kullanılabilir.

“BIR ŞEY KOKMUYORSA O TEMIZDIR. DIĞER TÜRLÜ KOKUYORSA, KIMYASAL BIR KIRLILIK SÖZ KONUSU OLUYOR.”

Satın alırken neye dikkat edeceğiz?

Ekolojik sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Bu tarz ürünler genelde diğerlerine göre daha Mercan Yurdakuler pahalı oluyor ama neyse ki yerli ürünler çoğaldı ve artık daha uygun fiyata ulaşabiliyoruz. Eğer bir şekilde kullandığınız üründen vazgeçemiyorsanız (diğer ürünlerin temizliğini beğenmemek gibi), o zaman kullandığınız ürünün miktarını azaltabilirsiniz. Mesela, bulaşık makinesi tabletini ikiye bölebilirsiniz. İnanın o tabletin yarısı da aynı temizliği yapabiliyor.

Sizin marketten aldığınız ürün var mı?

Bulaşık makinesi deterjanını marketten alıyorum. Ev yapımı formüllerden iyi sonuç almak gerçekten zor olabiliyor, ama dediğim gibi yarım tablet kullanıyorum. Diş macununu çocuklar küçükken kendim yapıyordum, şimdi ekolojik markalarınkini satın alıyorum.

Sizce koronavirüse karşı en güçlü silahlarımız neler?

Bu konuda her şeyden önce konunun uzmanlarına kulak verilmesinden yanayım ama onların da dediği gibi en güçlü silahımız ellerimizi yıkamak ve sosyal mesafeye dikkat etmek. Son dönemde insanlar virüs kaygısıyla iyice çamaşır suyuna yöneldi. Halbuki virüsü biraz anladığınız zaman, en basit temizlik ürünü olan sabunun neden son derece yeterli ve etkili olduğunu da anlıyorsunuz. Virüslerin yapısında yağlı bir katman, bir nevi kılıf bulunuyor ve sabun da yağ çözücü özelliğinden dolayı bu katmanı eriterek virüsü parçalıyor.

Ellerimizi normal sabunla, uzmanların tavsiye ettiği şekilde yıkamak, evimizi arap sabunuyla temizlemek, sabuna ulaşamadığımız yerlerde de en az %60 oranında seyretilmiş alkolle (kolonya da olur) ellerimizi dezenfekte etmek yeterli.

Yüzümüze, ağzımıza dokunmamaya da dikkat etmeliyiz.

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

77

S AĞ LI K

EV YAPIMI LEKE ÇIKARICI MALZEMELER

1 ölçü (mümkünse parfümsüz) arap sabunu ◗ 1 ölçü bitkisel gliserin ◗ 10 damla limon veya portakal yağı ◗ Dar ağızlı bir cam şişe ◗

HAZIRLANIŞI

Arap sabununu gliserinin içinde benmari usulü eritin.

Buna sabrınız yoksa ikisini karıştırıp bir kenara bırakın.

Bir süre sonra kendiliğinden eridiğini göreceksiniz. Limon veya portakal yağını ekleyin.

Garip ama gerçek: Bu yağlar yağ çözecek!

ÇAMAŞIR DETERJANI

EV YAPIMI KREM TEMIZLEYICI

zeytinyağı sabunu veya herhangi bir parfümsüz bitkisel sabun ◗ 4 bardak sodyum karbonat (çamaşır sodası) ◗ 10-15 damla uçucu yağ (isteğe bağlı)

bikarbonat (bildiğimiz karbonat) ◗ 2 tepeleme çorba kaşığı (tercihen kokusuz) arap sabunu ◗ 10-15 damla antibakteriyel özellikli uçucu yağ (isteğe bağlı)

MALZEMELER ◗ 1 su bardağı rendelenmiş

HAZIRLANIŞI

Kalıp sabunu rendeleyin (Bunun tamamı kullanılmayacak).

Rendelenmiş sabunla çamaşır sodasını bir kapta karıştırın.Uçucu yağı ekleyip tekrar karıştırın (Ben limon çekirdeği yağı kullandım).

Karışımı kapaklı bir kavanoza alın.

KULLANIMI

Makinenin deterjan gözüne her zamanki kadar koyun.

UYARILAR

Sodyum karbonata (çamaşır sodası) çıplak elle dokunmayın.

Sodyum karbonatı alüminyum kaplarla temas ettirmemeye dikkat edin. Özellikle yağlı lekeleri daha tazeyken sabunla bölgesel olarak yıkamak, bu karışımın etkinliğini arttırıyor.

78

| FO R M S A N T E . C O M . T R

MALZEMELER ◗ 1 su bardağı sodyum

HAZIRLANIŞI

Karbonatı bir kaseye dökün.

Macun haline getirecek kadar arap sabunu ekleyip, karıştırın. Koku vermesi ve antibakteriyel özellik katması için uçucu yağ ekleyin. (örneğin, lavanta yağı) Karışımı kapaklı kavanoza alın.

KULLANIMI

Lavabo, evye, küvet, fayans, ocak temizliğinde: Bir tatlı kaşığı kadar alıp, fırçayla veya süngerle yüzeye yayıp, durulayın. Çelik beyaz eşya, çelik tencere, çelik çöp kutusu gibi eşyaların üzerindeki parmak izlerinin giderilmesinde, parlatılmasında: Bir tatlı kaşığı kadar alıp, bir bezle ovup, durulayın, kurulayın.

TURUNÇGILLI YÜZEY TEMIZLEYICI MALZEMELER ◗ Yarım litre sirke ◗ Turunçgil kabukları

(Portakal, limon, turunç, greyfurt) HAZIRLANIŞI

Turunçgil kabuklarını doğrayın. Büyük bir kavanozun içine kabuklarını koyup üzerine sirkeyi ekleyin. Kavanozun ağzını kapatın. Serin ve doğrudan ışık almayan bir yerde 2 hafta bekletin. 2 haftanın sonunda süzün. Limonata görünümlü bir sıvı elde edeceksiniz. Bu sıvıya aynı oranda su ekleyin. Yani yarım litre sirke kullandıysanız, sonunda yaklaşık 1 litrelik yüzey temizleyiciniz olacak.

Doğrudan kavanozdan, şişeden kullanabileceğiniz gibi bir sprey şişesine de koyabilirsiniz. Yüzeylerde, parkede, armatürlerde, banyo ve mutfakta kullanabilirsiniz.

Bir bezle silmeniz yeterli.

Durulamaya gerek yok.

Mermer yüzeylerde kullanmayın. Kullanacaksanız, uzun süre temas ettirmemeyi ve iyice durulamayı unutmayın.

#beklebiziistanbul, HASRETİMİZ KORONAYI YENECEK İSTANBUL'U HAKKIYLA YAŞAYANLARIN DERG İSİ

MAYIS SAYISI Ç I K T I

@istanbul_LIFE

istanbulLifeDergisi

istanbullifedergisi

MAYIS 2020

KISA KISA

Ayşegül Uyanık Örnekal DOĞADAN ILHAM ALIN

Doğa; her daim, her koşulda kendimizi yenilememiz, yaşama dört

DÖRT ELEMENTIN GÜCÜNÜ HISSEDIN

elle sarılmamız gerektiğini hatırlatıyor. Evde kaldığımız bugünlerde

Intimissimi’nin ilkbahar-yaz 2020

yaşama dört elle sarılmamızı, bedenimize ve ruhumuza iyi gelen

koleksiyonu, hayatın tüm güçlerini

şeyleri yapmamızı öneren Hilton Dalaman Sarıgerme Resort & Spa

muhteşem bir uyum ve ahenk ile bir araya

yetkilileri ise içinde bulunduğumuz dönem sona erdiğinde herkesi

getiriyor. Ateş, hava, su ve toprak yani

doğa ile kucaklaşmaya Dalaman’a davet ediyor.

dört elementi simgeleyen koleksiyondaki parçalar, hem rahat hem de dinamik görünümleriyle dikkat çekiyor.

DOĞAL TEMIZLIK ZAMANI Doğal ve bitkisel ürünler geliştiren Siveno, ev temizliğine dair ürünlerini tüketicilerle

KEMIK SUYUNDAN GELEN LEZZET

buluşturdu. Sentetik koku, petrokimyasal,

Bizim Mutfak, kemik suyuna çorbalar serisi ile mutfaklara pratiklik

paraben, SLS ve sentetik köpürtücüler

ve lezzet getiriyor. Ev yapımı tadında kolayca hazırlanan çorbalar

kullanmadan üretilen ürünler arasında doğal

içerdikleri protein, lif ve kolajen ile besleyici ve lezzetli alternatifler

bulaşık sabunu, doğal çamaşır sabunu, doğal

sunuyor. Koruyucu içermeyen seride; mercimek, tarhana ve düğün

çamaşır suyu ve doğal yüzey temizleyici yer

çorbaları yer alıyor.

alıyor.

CILT BAKIMINDA YENI BIR DÖNEM Akıllı maske terapisi cihazı Foreo Ufo, saniyeler içinde spa seviyesinde bir yüz bakımı sağlamayı amaçlıyor. Güzellik dünyasının yeni cazibe merkezi Kore’nin maske formüllerinin kullanıldığı cihazla cildinizi dönüştürerek, doğal ışıltısını geri kazandırabilirsiniz.

80

| FO R M S A N T E . C O M . T R

Her cilde uygun

BIR BODRUM MASALI

olarak optimize

BVS Grup, Bodrum Gündoğan’da özellikle çocuklu aileler için

edilmiş Ufo, aktif

eğlence ve otelcilik hizmetini bir arada sunan BVS Bosphorus

maskeler ve özel

Resort Hotel & Spa’yı hizmete açıyor. Toplam 200 oda ve 600

rutinleri ile saniyeler

yatak kapasiteli otelde; suit, loft, family suit, jakuzili family suit,

içinde muhteşem

carian residence, artemis villa, royal villa, deluxe ve standart odalar

bir cilde kavuşmaya

yer alıyor. BVS Bosphorus Resort Hotel & Spa, misafirlerine keyifli

yardımcı oluyor.

bir tatilin yanı sıra sınırsız eğlence de vadediyor.

ANNENIZE SAĞLIK HEDIYE EDIN Collagen Lift Paris, detoks ürünüyle birçoğunu sofralarımızdan bildiğimiz bitkisel özlere Akdeniz yosunu ekleyerek, bağırsakların peristaltik hareketlerini düzenlemeye ve metobolik rahatlamaya destek sağlıyor. Bağırsak florasını düzenleyen, vücudu toksinler ve ağır metallerden arındırarak sağlıklı şekilde kilo verdiren Collagen Lift Paris Detox’un içeriğinde hiç şeker bulunmuyor. Ürün, Anneler Günü için sağlıklı bir hediye alternatifi olarak da dikkat çekiyor. Ayrıntılı bilgi için www.collagenliftparis.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.

BODRUM’UN EN YENISI Le Meridien Bodrum Beach Resort; tamamı panoramik manzaralı, modern sanat eserleri ile çevrili odaları, süitleri, rezidansları

YATAKLAR ÇIÇEK AÇTI

ve villaları ile uluslararası standartlarda bir konaklama deneyimi sunuyor. Otel; 650 m genişlikteki beyaz kum plajı, konuklarına huzur

Cotton Box, yeni koleksiyonunda yer alan Candy serisiyle baharın enerjisini evlere taşıyor.

Pastel tonları çiçek desenleriyle bir araya getiren tasarımlar, adeta yatak odalarının havasını değiştiriyor.

Her tür zevke hitap eden seride gri, mint ve pudra renkli tasarımlar yer alıyor.

ve rahatlama vadeden Vitalica Wellness merkezi, beş restoranı, dört barı ve tabii ki misafirperverliğiyle sezona merhaba diyor.

SIZE ÖZEL IÇ MIMARLIK HIZMETI! Evlerimizde daha fazla zaman geçirdiğimiz şu günlerde küçük dokunuşlarla baharın tazeliğini odalarımıza taşıyabiliriz. Vivense de bu düşünceden hareketle oluşturduğu Vivense İç Mimarlık Danışma Hattı (0212 706 04 56) ile sadece bir telefon kadar uzakta olan iç mimarlardan dekorasyon

SAĞLIK ÇALIŞANLARINA ÖZEL İNDİRİM

tavsiyeleri alarak kendinize yeni yaşam

Gelinlik ve abiye kıyafet tasarımlarıyla dikkat çeken Beyaz Butik, sağlık çalışanlarına tüm gelinlik ve abiyelerde yüzde 60 indirim sağlıyor. Beyaz Butik olarak sağlık çalışanlarına teşekkür etmek için böyle bir kampanya yaptıklarını belirten Hacer Özil, “Virüs nedeniyle hiçbirimiz evimizden çıkmazken, bizler için kendi hayatlarını tehlikeye atan, gece gündüz çalışan birçok sağlık çalışanı var.

Amacımız; bu zor dönemde yanımızda olan beyaz önlüklü kahramanlarımıza kendi işimizle ilgili fayda sağlamak, hayatlarına dokunmak” dedi.

adresini ziyaret edebilirsiniz.

alanları tasarlamanıza yardımcı oluyor.

Ayrıntılı bilgi için www.vivense.com

KIŞIYE ÖZEL, IZOLE TATIL AYRICALIĞI Titanic Hotels; özel güneşlenme alanları ve kişiye özel sunulan hizmetler ile Akdeniz’in en güzel kıyılarında, yeşilin her tonunu barındıran çam ormanlarının arasında doğanın tüm renkleri ile iç içe, benzersiz ve izole bir tatil yapmak isteyenlere konfor vadediyor.

FO R M S A N T E . C O M . T R

|

81

N E

Bu ay

O K U M A L I ,

N E

İ Z L E M E L İ ,

N E

D İ N L E M E L İ ?

HAMLET YA DA HEKUBA VAKIFBANK KÜLTÜR YAYINLARI

EVİNİZDEN ÇIKMADAN MÜZE GEZİN

Alman siyaset kuramcısı Carl Schmitt’in yazdığı ve ilk kez Türkçe’ye

Koronavirüs salgını nedeniyle dünyada ve ülkemizde birçok önlem alındı. Bunlardan biri de

çevrilen “Hamlet ya

müze, sergi salonları ve galeriler gibi mekanların kapatılması oldu. Bunun üzerine, dünyadan ve

da Hekuba” adlı kitap,

ülkemizden birçok müze misafirlerini sanal turlarla ağırlamaya başladı. Oturduğunuz yerden,

dünya edebiyat ve

sadece birkaç tuşa basarak ziyaret edebileceğiniz 15 müze:

tiyatro tarihine damga

� Anıtkabir

� Oyuncak Müzesi

� Van Gogh Müzesi

vuran Shakespeare’in

� British Museum

� Dali Müzesi

� Rahmi Koç Müzesi

“Hamlet” eserinin zihinsel

� Louvre Müzesi

� Panorama 1453 Tarih Müzesi

� Uffizi Galerisi

ve tarihsel detaylarını

� Guggenheim Müzesi

� Pergamon Müzesi

� Vatikan Müzesi

konu ediyor. Schmitt bu

� Orsay Müzesi

� Rijksmuseum

� Metropolitan Sanat Müzesi

çalışmasında, “Hamlet”in bilinenin aksine bir intikam hikayesinden çok daha ötede bir yerde olduğunu belirtiyor.

IYI AKORT EDILMIŞ ŞEHIR OPTIMIST KITAP İklim değişikliği, doğal kaynakların tüketilmesi, kontrolsüz nüfus artışı, gelir adaletsizliği, toplu göçler, eğitim ve sağlık eşitsizliği en büyük küresel sorunların başında geliyor. Şehir plancısı Jonathan Rose’un yazdığı “İyi Akort Edilmiş Şehir” adlı kitap da bu sorunlara çözüm önerileri bulunması ve hayata

KAPALI GÖZLERLE - UNIVERSAL MÜZIK TÜRKIYE

OLMASA DA OLUR İNKILÂP KİTABEVİ

geçirilmesi için bir yol haritası niteliği taşıyor.

Ceren

Aslı T. Kızmaz’ın eğlenceli üslubuyla kaleme aldığı

Gündoğdu’nun

ikinci romanı okurlarıyla buluştu. Kızmaz’ın ilk

GERÇEK EKMEK - HAYY KITAP

sözleri ve müzikleri

kitabı “Benden Ne Olur”un devamı niteliğindeki

Ekmek, Türk insanının en çok tükettiği ve

kendisine ait yedi

“Olmasa da Olur”; kadın olmaya, yeni bir hayat

üzerinde en çok tartışılan gıda. Tartışma,

yeni şarkısından

kurmaya, hayallerinin peşinden gitmeye dair

“Ekmek sağlıklı mı, sağlıksız mı?” sorusuyla

oluşan ilk stüdyo

hem komik hem de

başlayıp; “Buğdayı doğal mı, hibrit mi? Unu

albümü, tüm dijital

umut dolu bir hikaye

rafine mi, taş değirmen

platformlarda müzikseverlerle buluşuyor.

sunuyor. Kitap; kendi

mi?, Ekşi mayalı mı,

Yazdığı aşk şarkılarıyla, sonucu ne olacak

ayakları üzerinde

yoksa katkı maddeleriyle

olursa olsun, derinlere inip kendi hislerini

duran, hiç olmazsa

şişirilmiş mi?” ile devam

keşfetmekten ve ifade etmekten korkmayan

buna çabalayan;

ediyor. Emine Şahin’in

cesur kadınlara alan açmaya çalıştığını

sonunda da “Olmasa

kaleme aldığı “Gerçek

söyleyen sanatçı, yalın ve samimi hikayeleri

da olur” diyen deli

Ekmek” kitabı ise sağlıklı

güçlü melodilerle birleştirdiği bu albümle,

dolu bir kadının

ve gerçek ekmeklerin

dinleyenleri kendi iç dünyasına doğru bir

ayrıksı hikayesine

yapılışını okurlarla

yolculuğa davet ediyor.

odaklanıyor.

paylaşıyor.

82

| FO R M S A N T E . C O M . T R

Katılım i çi n @ sof i a ka g i t adres i n i t aki p ed i n

/sofiakagit

www.sofia.com.tr

Anneler Günü HEDİYE REHBERİ ANNE OLUNCA ANLARSIN!

ANNENIZI MUTLU EDECEK

-ACABA NEYI?

187

• AKASYA ASILTÜRKMEN • BURÇIN ÜNALDI • DUYGU BOZTEPE • KÜBRA AÇIL • ŞEBNEM BURCUOĞLU

HEDİYE ÖNERİSİ

! z i r p r ü S

DERGİMİZİN ÜCRETSİZ EKİDİR. PARA İLE SATILAMAZ.

EVDE MUTLULUK VAR

Anneleri Mutlu Edecek .

Hediyeler Burada!

KALBINE GIDEN YOL

Hep da yanın ol!

SWAROVSKI (swarovski.com) KOLYE, ¨ 629

SEN ANNELERIN EN GÜZELISIN!

B

u Anneler Günü farklı. Tıpkı son iki aydır yaşadığımız tüm diğer günler gibi...

Sarılamadığımız, belki kokusunu içimize çekemediğimiz annelerimizi mutlu etmenin bir yolunu bulmak gerekiyor. Her şeyin kıymetini daha iyi anladık değil mi şimdilerde? Bugüne kadar hep ‘bir öpücük yeter’ derdik ama bu yıla özel çoğumuz telefon ekranlarımızdan ‘bir gülücük’ ile yetineceğiz.

Yapmamız gerekense belli; yanında olduğumuzu hissettirmek. Emin olun bu süreçte tüm anneler kendilerinden daha çok çocukları için endişelendi. Hem de kaç yaşında olurlarsa olsunlar. Ama biliyoruz ki bugünler geçecek... Çok güzel günler gelecek... Ve yine el ele olacağız.

Şimdi sıra sürpriz yapmaya geldi! Hazırladığımız hediye rehberinde yer alan her ürünü online olarak sipariş verebilirsiniz.

Kapısı çaldığında gülümsemesini görebilenler ise aramızda en şanslı olanlar olacak. Gülümsemesini hayal etmekse yeter de artar bile.

Anne olmak bir hediye. Annelik anlatılamayacak kadar güzel bir duygu. Bir çiçeğe, bir kediye, bir bebeğe, sokaktan geçen bir çocuğa kalbini açan tüm anneler çok özel. Bu özel günü biraz daha özel yapmaksa sizin hayal gücünüze kalıyor.

Unutmayın nerede olurlarsa olsunlar; hatta belki de gökyüzünde...

Annenizin yüreği hep yüreğinizde...

Sevgiyle...

Büyük sevgiyle!

YAYIN YÖNETİM DANIŞMANI Ferhan Kaya Poroy

GÖRSEL YÖNETMEN Koray Gökkaya

YAYIN YÖNETMENİ (Sorumlu) Gözde Kaynak

HAZIRLAYANLAR Baran Alışkan, Gülru İncu, Nevin Yönter, Simay Engür

. tesinde.. ö n ı n a Zam SAMSUNG (hepsiburada.com) GALAXY WATCH, ¨ 1.598

Bakım şart...

SEPHORA (sephora.com.tr) YOĞUN KREM VE JEL, ¨ 34.90

ever Her kadın s

HOTİÇ (hotic.com.tr) ÇANTA, ¨ 1498

Her yere yetişen annelere...

BERSHKA (bershka.com) SNEAKER, ¨ 279.95 3

HEDİYE AY-YILDIZ (ayyildiz.com.tr) MAYO, ¨ 594

EVKUR (evkur.com.tr) KOLTUK, ¨ 599

VILLEROY&BOSCH (brandroom.com.tr) DEKORATIF TABAK, ¨ 629

RENKLİ DÜNYALAR Hayal kurduran seçimler yapın.

Düşleri hep rengarenk olsun tıpkı kalpleri gibi...

MERGEN DESIGN (mergendesign.com.tr) KÜPE, ¨ 300

ZARA (zarahome.com) KILIM, ¨ 2699.95

MER’S (mers.com.tr) KOLYE, ¨ 995

BEYMEN CLUB (beymen.com) EŞARP, ¨ 229

IKEA (ikea.com.tr) İKİLİ KANAPE, ¨ 1099

TWIST (twist.com.tr) BROŞ, ¨ 59

MUDO (mudo.com.tr) TABLO, ¨ 399.99 4

H&M (hm.com) SERAMIK HEYKEL, ¨ 149

HEDİYE

THE MIA (morhipo.com) DUVAR SAATI, ¨ 37.99 THE BODY SHOP (thebodyshop. com.tr) EL KREMI, KÜÇÜK 49.90 BÜYÜK ¨ 99.90 JONATHAN ADLER (beymen.com) TAKI KUTUSU, ¨ 3349

EURO FLORA (herdekora.com) VAZO, ¨ 191.87

BAHAR RUHU

Doğanın en güzel rengi yeşille bahar ruhunu eve taşıyın, enerjiyi katlayın!

LC WAIKIKI (lcwaikiki.com) ELBISE, ¨ 119.99

PENTI (penti.com) TERLIK, ¨ 59.93

ÇİÇEK SEPETİ (ciceksepeti.com) BONZAI SETI, ¨ 79 MUDO (mudo.com.tr) PATCHWORK HALI, ¨ 1592

MANGO (shop.mango.com) PANTOLON, ¨ 229.99

NOCTURNE (nocturne.com.tr) ETEK, ¨ 319

MODA LIFE (modalife.com) BERJER, ¨ 1205 6

VERSACE (saatvesaat.com.tr) KOL SAATI, ¨ 7610

HEDİYE

TANIŞTIRALIM...

Rahatlık isteyene rahatlık, şıklık isteyene şıklık... Elbiseler tek parça ile stil kodunuzu belirliyor. Peki sizin annenizin tarzı hangisi? Bunu bir oyuna çevirelim mi? Bakalım kim annesini daha iyi tanıyor?

1

2

5

3

6

4

7

1. MANGO (shopmango.com) ¨ 449.99 2. IPEKYOL (ipekyol.com.tr) ¨ 899 3. TWIST (twist.com.tr) ¨ 799 4. NETWORK (network.com.tr) ¨ 1299 5. ACADEMIA (beymen.com) ¨ 1299 6. MELGON (melgon.com.tr) ¨ 3760 7. FARAWAY (farawayclothing.com) ¨ 674 8

.

Anne l e r ı

Mut l u E d e c e k .

He di y e l e rBur a da !

Mut f akür ünl erndent eknol oj y e, gymdent akı l ar a s üperhedy el er deAnnel erGünüʼ neöz el f ı r s at l ar ı kaçı r ma.

HEDİYE PORLAND (hepsiburada.com) 18 PARÇA SERVIS TAKIMI, ¨ 439.99

JUMBO (jumbo.com.tr) ÇELIK TENCERE SETI, ¨ 1689.99

KARACA HOME (karaca-home.com) TENCERE SETI, ¨ 329.90

LC WAIKIKI HOME (lcwaikiki.com) BARDAKLI SÜRAHI, ¨ 34.99

ŞEF MUTFAKTA!

TEFAL (tefal.com.tr) TENCERE SETI, ¨ 1639

Mutfağın sahibi geldi! Yoğun temposunda mutfağa çok zaman ayıramayan anneler şimdilerde marifetlerini sergiliyor. Yenilik yapmak istemeleri de en doğal hakları...

BERNARDO (bernardo.com.tr) 24 PARÇA YEMEK TAKIMI, ¨ 274

GODINGER (beymen.com) ALTILI KRISTAL BARDAK SETI, ¨ 369 12

GÜRAL PORSELEN (gural.com.tr) 33 PARÇA KAHVALTI TAKIMI, ¨ 234.47

HIREF (hirefstore.com) KAHVE FINCANI SETI, ¨ 729

ENGLISH HOME (englishhome.com) İKİLİ KAHVE FINCANI SETI, ¨ 39.99

GODIVA (godiva.com.tr) ALTILI KUTU ÇİKOLATA, ¨ 49

FERN (beymen.com) İKİLİ KAHVE FİNCANI SETİ, ¨ 299

TCHIBO (tchibo.com.tr) İKİLİ KAHVE FINCANI SETİ, ¨ 49.95

KÜÇÜK BİR MOLA Evde kalmak en çok onu yordu. Çay ve kahve keyfi yapmak şart! Renkli fincan tercihleriyle gününe renk katın. Bu keyfin 40 yıl hatırı var...

KATZZE (katzze.com) FINCAN, ¨ 49

KARACA (krc.com.tr) DÖRTLÜ KAHVE FINCANI SETI, ¨ 89.99

MASUMA CERAMICS (masumaceramics.com.tr) ESPRESSO FINCANI, ¨ 119

VERSACE (beymen.com) KAHVE FINCANI, ¨ 1695

ESMA DEREBOY (esmadereboy.com) KAHVE FINCANI, ¨ 179

EMSAN (emsan.com.tr) İKİLİ ÇAY FINCANI SETİ, ¨ 39.99

KAHVE DÜNYASI (kahvedunyasi.com) FRENCH PRESS, ¨ 50

JUMBO (jumbo.com.tr) DÖRTLÜ KAHVE FINCANI SETI, ¨ 149

BELLA MAISON (bellamaison.com.tr) DÖRTLÜ KAHVE FINCANI SETİ, ¨ 89.95 13

BİR BAŞKA BAHAR...

Sizin anneniz de tüm anneler gibi en güzelini hak ediyor. Bu Anneler Günü ise biraz daha yaratıcı olmak gerekiyor. Ona hem sağlık hem de huzur hediye etmek şart; en önemlisi de yanında olduğunuzu hissettirecek bir fikir bulmak gerek! Lova Yatak ile baharı annenizin evine taşımaya ne dersiniz?

14

YENILENMEK GÜZELDIR Uzun zamandır kendimiz, çevremiz ve evimiz için yeterince zaman ayıramamaktan şikayet ettik durduk. Şimdi ise bir yenilenme süreci yaşıyoruz. Bahara ayak uydurma zamanı geldi.

Yatak odalarında yapacağınız şık bir düzenleme ile daha iyi hissetmeniz mümkün. Moena Royal Başlık&Baza Seti, yatak odanızı yeni bir solukla hareketlendirecek neoklasik yaklaşımı ve narin duruşuyla gecelere keyif, gündüzlere ışık yansıtacak. Anneniz de buna tabii bayılacak!

www.lovayatak.com lovayatak lovayatak lovayatak

DAHA STRESSIZ BIR UYKU DENEYIMI STRESS LOW’DA! Son zamanlarda stres seviyemiz de bir miktar artış var. Kaygılarımız uykumuzda da bizi rahat bırakmıyor. Ama unutmayın ki evde kaldığımız bu süreçte stresimizi azaltarak bağışıklık sistemimize destek olmamız gerekiyor. İyi bir uyku sağlıklı günleri de beraberinde getirecek.

Stress Low yatağın yüzeyinde bulunan meditation kumaş, vücuttan statik elektriği uzaklaştırıyor içinde bulunan iyonlar stressiz bir uyku ortamı hazırlıyor. Annenize güzel bir ‘iyi geceler’ öpücüğü olacak...

Lova Yatak, tüm dünyayla aynı anda Doğtaş ve Kelebek mağazalarında.

Lova ürünlerine hızlı teslimat ve ücretsiz kargo fırsatı ile

www.ruumstore.com adresinden ulaşabilirsiniz.

BAHAR GELDI!

BU BİR İLANDIR.

Doğa uyandı. Biz evdeyken dışarıda çiçekler açtı, ağaçlar büyüyor, kuşlar daha bir cıvıltılı uçuyor. Evde baharı yaşamaksa çok zor değil. Seçimlerinize çiçek detayları katarak; huzurla bahara selam verin. Çiçek bahçesi temasıyla Floral Nevresim Takımı, yatak odanızda sakinlik getirecek.

15

HEDİYE

H&M (hm.com) NEVRESIM TAKIMI, ¨ 279

TAÇ (tac.com.tr) NEVRESIM TAKIMI, ¨ 279 KILIM MOBILYA (kilimmobilya.com.tr) YATAK, ¨ 1699

IRYA BELLE (boyner.com.tr) NEVRESIM TAKIMI, ¨ 548.95

TATLI RÜYALAR

ENGLISH HOME (englishhome.com) PIKE, ¨ 79.99

KOÇTAŞ (koctas.com.tr) METAL KARYOLA, ¨ 899.90

Güzel bir gün güzel bir uykunun ardından başlar.

Daha konforlu, daha renkli ve yumuşacık seçimlerle annenize iyi geceler öpücüğü verin!

BAMBI (bambi.com.tr) YATAK, ¨ 1899

COTTON BOX (cottonbox.com.tr) NEVRESIM TAKIMI, ¨ 320 LOVA (ruumstore.com) NEVRESİM TAKIMI, ¨ 189.90

16

BELLA MAISON (bellamaison.com) NEVRESIM TAKIMI, ¨ 119.95

HAMAM (hamam.com) NEVRESIM TAKIMI, ¨ 2049

HEDİYE KOÇTAŞ (koctas.com.tr) ÇALIŞMA KOLTUĞU, ¨ 349.90

VIVENSE (vivense.com) ÇALIŞMA MASASI, ¨ 1231

GÜRBÜZ (ofmark.com) KÜRE, ¨ 129.68

IKEA (ikea.com.tr) EVRAK RAFI, ¨ 64.99

VITALE OLSO (evdeimaj.com) MASA LAMBASI, ¨ 613

ÇALIŞMA KÖŞESİ

Onun şimdilerde yeni bir ofisi var! Evden çalışmaya devam eden annelerimize evde ofisini aratmamak gerek. Yeni düzene, yeni aksesuarlar ve mobilyalar gerek.

WEDGEWOOD (brandroom.com.tr) ÇERÇEVE, ¨ 410

HUAWEI (shop.huawei.com) MATE BOOK, ¨ 4999

DENGE TOPU, (gittigidiyor.com) ¨ 59.70 HIREF (hirefstore.com) ODA KOKUSU, ¨ 380

YUKA DÜKKAN (yukadukkan.com) BIBLO, ¨ 229 18

PARKER SONNET (markakalem.com) DOLMA KALEM, ¨ 1550

WONDERBOOM (mediamarkt.com.tr) TAŞINABILIR BLUETOOTH HOPARLÖR, ¨ 699 MONTBLANC (beymen.com) DERI KALEMLIK, ¨ 1349

#EvdeKal

EvdeKalKabloTVVar Detaylı Bilgi İçin

Tüm annelerimizin Anneler Günü kutlu olsun.

HEDİYE

COLLEZIONE VETRI DI MURANO (brandroom.com.tr) DEKORATIF OBJE, ¨ 623

BEYMEN CLUB (beymen.com) CLUTCH, ¨ 549

FAIK SÖNMEZ (faiksonmez.com) ELBISE, ¨ 459.95

ENGLISH HOME (englishhome.com) KATLI SERVIS TABAĞI, ¨ 59.99

LEVI’S (levis.com.tr) SWEATSHIRT, ¨ 299.90

BROOKS BROTHERS (edwards.com.tr) EŞARP, ¨ 2095

BİR AVUÇ GÖKYÜZÜ

Dinginliğin ve sonsuzluğun rengi mavi emin olun annenize de huzur verecek.

L’OCCITANE (loccitane.com.tr) SHEA BUTTER EL KREMI, ¨ 165 NUDE (nudeglass.com) SAKLAMA KAVANOZU, ¨ 190

DESA (desa.com.tr) BABET, ¨ 279

KILIM MOBILYA (kilimmobilya.com.tr) BERJER, ¨ 981

ARZU KAPROL (arzukaprol.com) BLUZ, ¨ 750 20

ARTEMIS (n11.com) HALI, ¨ 2934

HEDİYE IKEA (ikea.com.tr) MASA VE SANDALYE SETI, ¨ 666.98

H&M (hm.com) MUMLUK, ¨ 169 3A KONSEPT (hepsiburada.com) AHŞAP SAKSI STANDI, ¨ 69

EURO FLORA (euroflora.com.tr) ÇIÇEK SEPETI, ¨ 140

HIREF (brandroom.com.tr) MUMLUK, ¨ 480

TEMİZ HAVA

LC WAIKIKI HOME (lcwaikiki.com) DEKORATIF OBJE, ¨ 39.99

#evdekal’dığımız bugünlerde balkonlarda daha çok zaman geçiriyoruz. O zaman annemize balkon keyfini artıracak sürprizler yapmak iyi fikir gibi görünüyor.

EVODEKO (evodeko.com) MINDER, ¨ 180

ATÖLYE11 (beymen.com) DEKORATIF YASTIK, ¨ 29

NUDE DESIGN (nudeglass.com) SAKSI, ¨ 380

TEKZEN (tekzen.com.tr) SALINCAK, ¨ 1799 22

BOFIGO (gittigidiyor.com) KATLANABILIR SANDALYE, ¨ 49.90

TEPE HOME (tepehome.com.tr) BALKON KOLTUK TAKIMI, ¨ 990

ARÇELIK (arcelik.com.tr) TOST MAKINESI, ¨ 349 PROFILO (profilo.com) TÜRK KAHVESI MAKINESI, ¨ 899

BOSCH (bosch-home.com.tr) BLENDER, ¨ 665

DELONGHI (amazon.com.tr) EKMEK KIZARTMA MAKINESI, ¨ 604.99

THERMOMIX (thermomix.vorwerk.com.tr) MUTFAK ALETI, ¨ 6790

TAM DESTEK

Hem zaman hem enerji tasarrufu için küçük yardımcılar desteğe hazır.

SIEMENS (siemens-home.bsh-group.com) EL BLENDER’I, ¨ 805

PHILIPS (philips.com.tr) ÜTÜ, ¨ 874.99

FAKIR (fakirshop.com.tr) ELEKTRIK SÜPÜRGESI, ¨ 2999

VESTEL (vestel.com.tr) SU ISITICISI, ¨ 349

VITAMAX (goldmaster.com.tr) BLENDER, ¨ 199

SAGE (enplus.com.tr) WAFFLE MAKINESI, ¨ 2999 23

HEDİYE OYSHO (oysho.com) ÜST ¨ 159 ALT ¨ 149.95

KOTON (koton.com.tr) ÜST ¨ 99.99 ALT ¨ 79.99

İYİ BİR TAKIMIZ Saten pijamalar ev hayatının en feminen ve şık parçası. Bir tutam renk ve desenle bu dokunun tarzına güç katın!

H&M (hm.com) ÜST ¨ 599 ALT ¨ 299

AY-YILDIZ (ayyildiz.com.tr) ¨ 468 24

ZARA (zara.com) ÜST ¨ 189.95 ALT ¨ 199.95

PENTI (penti.com) ÜST ¨ 39.99 ALT ¨ 49.99

CREED SPRING FLOWER (beymen.com) PARFÜM, ¨ 1800

TUMI (tumi.com.tr) VALIZ, ¨ 10.255

AVON (avon.com.tr) LUMINATA PARFÜM, ¨ 70

NINE WEST (ninewest.com.tr) SNEAKER, ¨ 251.30

DYSON (dyson.com.tr) SAÇ KURUTMA MAKINESI, ¨ 2499

PEMBE SÜRPRİZ Hayata toz pembe gözlüklerle bakmayı kimden öğrendiniz?

Bu durumda hangi rengin direkt kalbine gideceğini de biliyorsunuz...

KNITSS (knitss.com) ELBISE, ¨ 1450

LAV (lav.com.tr) KAVANOZ, ¨ 10.95

INSTAX (shop.instax.com.tr) FOTOĞRAF MAKINESI, ¨ 1249 LUMBERJACK (instreet.com.tr) SNEAKER, ¨ 219.99

LACOSTE (trendyol.com) SAAT, ¨ 1600

SINGER (singer.com.tr) DIKIŞ MAKINESI, ¨ 805

25

GÜZELLİK LA MER THE SHEER PUDRA, ¨ 570

NARS FAR PALETİ, ¨ 450

GUERLAIN AYDINLATICI PUDRA, ¨ 496

KÜÇÜK MUTLULUKLAR

DOLCE&GABBANA RUJ, ¨ 250

Dünyanın en güzel annesi tabii ki sizin anneniz! Siz ona en doğal haliyle bayılsanız da makyaj çantasına renk eklemeniz hoşuna gidecek...

LANCOME EYELINER, ¨ 290

GEORGIO ARMANI MAKYAJ SETİ, ¨ 395

BOBBI BROWN AYDINLATICI, ¨ 305

SISLEY ALLIK, ¨ 445 COWSHED AKSESUAR ÇANTASI VE VÜCUT BAKIM SETİ, ¨ 559

DIOR LIP GLOSS, ¨ 239

26

L’OREAL BAMBI EYE EXTRA BLACK MASKARA, ¨ 99.99

MAC LIP GLOSS, ¨ 129

DEĞER BILIN

‘En değerlimiz’ annelerimiz misss gibi kokuyor. Yaz yaklaşırken hafif ve özel kokulardan yana tercihinizi kullanın.

L’OCCITANE JASMINE IMMORTELLE NEROLI 75 ML, ¨ 466

ESTEE LAUDER BEAUTIFUL BELLE LOVE 50 ML, ¨ 540

CHANEL NO 5 EAU DE PARFUM 100 ML, ¨ 890

JEAN PAUL GAULTIER LA BELLE 100 ML, ¨ 683.40 JULIETTE HAS A GUN VANILLA VIBES 100 ML, ¨ 825

BVLGARI SPLENDIDA TUBEREUSE MYSTIQUE 100 ML, ¨ 836.40

YSL MON PARIS INTESEMENT 50 ML, ¨ 595

YVES ROCHER TENDRE JASMINE 30 ML, ¨ 159.90

27

HEDİYE BERSHKA (bershka.com) TİŞÖRT, ¨ 89.95

FILA (beymen.com.tr) TİŞÖRT, ¨ 249

SKECHERS (skechers.com.tr) SPOR AYAKKABI, ¨ 699

ADIDAS (adidas.com.tr) SPORCU SÜTYENİ, ¨ 299

LEVI’S (levis.com.tr) SWEATSHIRT, ¨ 299.90

SON 1, 2, 3

PUMA (puma.com.tr) TAYT, ¨ 349.90

H&M (hm.com) TAYT, ¨ 159

Sosyal medya hikayelerimizden antrenmanlar hızla akıp giderken harekete geçmek için beklemeye gerek kalmadı.

KOTON (koton.com.tr) TİŞÖRT, ¨ 29.99

LC WAIKIKI (lcwaikiki.com) SWEATSHIRT, ¨ 79.99

HUAWEI (shop.huawei.com) AKILLI SAAT, ¨ 1199

NIKE (nike.com) SPOR AYAKKABI, ¨ 879 28

DELTA (hepsiburada.com) PILATES SETI, ¨ 234.90

YENI İNCI (yeniinci.com) SPORCU SÜTYENİ, ¨ 49.90

YUKA DÜKKAN (yukadukkan.com) KOLYE, ¨ 109

ATASAY (atasay.com) YÜZÜK, ¨ 3900 SELIN ECER (selinecer.com) KOLYE, ¨ 850

AYŞE RODOSLU (ayserodoslu.com) KÜPE, ¨ 3000

PADME DESIGNS (padmedesigns.com) KÜPE, ¨ 7200

HEP YANINDA! Annenizin hem tarzına hem de kalbine dokunmak istiyorsanız sürekli üzerinde taşıyacağı bir aksesuarla ona sevginizi gösterin. Her baktığında yüzü gülsün diye...

MERGEN DESIGN (mergendesign.com.tr) KÜPE, ¨ 215

ARIŞ (arispirlanta.com) KOLYE, ¨ 1914

MELIS GORAL (beymen.com) BILEKLIK, $ 2900 SWAROVSKI (swarovski.com) YÜZÜK, ¨ 1990

PINAR OZEVLAT (pinarozevlat.com) KÜPE, ¨ 883

SO CHIC (sochic.com.tr) KÜPE, ¨ 789

YEŞIM KALE (yesimkale.com) BROŞ, ¨ 149.90 29

KÜLTÜR&SANAT

ANNE HİKAYE Prenses, iş insanı, bilim insanı, oyuncu ya da kurgusal bir karakter. Hepsinin tek bir ortak noktası var o da ilham verici annelik serüvenleri. Beş farklı annenin birbirinden farklı hikayesine hoş geldiniz!

PRENSES DIANA

MARIE CURIE

Bilim dünyasının ikonik isimlerinden biri olan Marie Curie, iki farklı alanda Nobel Ödülü’ne layık görülen ilk isim ve Nobel Ödülü’nü kazanan ilk kadın olarak tarihe adını yazdırmıştı.

Bilime kazandırdıkları ve keşfettiği radyoaktivite ile çığır açan Curie, aynı zamanda bir anne olarak büyük ve gizli bir mücadele daha verdi.

1800’lü yılların sonunda dünyada ve bilim alanında kadın olma mücadelesinin yanı sıra eşi Pierre Curie’nin hayatını kaybetmesiyle iki çocuğuyla baş başa kaldı. Curie, iki kızını yetiştirmeyi de tıpkı diğer projeleri gibi başarıyla tamamlamıştı.

Kızlarından Iréne Joliot-Curie, annesinin izinden giderek 1935’te Nobel Kimya Ödülü’nü kazandı.

Diğer kızı gazeteci Eve Curie ise Fransız devlet nişanlarına ve Amerikan kitap ödülüne layık görülerek gösterişli genetik mirasının hakkını verdi. Marie Curie, her anlamda başarılı bir kadın, mükemmel bir anne ve muhteşem bir ilham perisi olarak listemize girdi.

İngiliz Kraliyeti’nin gelini, Galler Prensesi, Prens Charles’ın eski eşi, Prens William ve ve Halkın Prensesi. Onu tanımlayacak onlarca sıfat var; fakat Diana Spencer, aralarında en çok veliaht prensler Prens William ve Prens Harry’nin annesi olmayı sevmişti. Diana, Kraliyet üyelerinin aksine çocuklarını kendine tarzında yetiştiren bir prenses olarak hepimizin gönlünü kazandı. Oğulları William ve Harry ile fast-food restoranlarına giden, hayır kurumlarını ziyaret eden ve eğlenceli tatillere çıkan Diana, çocuklarının deyimiyle ‘sahip olabileceğiniz en yaramaz ebeveyn’ olarak nitelendiriliyor. Hatta Prens Harry, “Diana, Our Mother: Her Life and Legacy” adlı belgeselde ikonik bir figüre dönüşen annesi Prenses Diana’yı şu sözlerle anlatıyor: “Onun gülüşünü hiç unutmuyorum. Öyle delicesine gülerdi ki mutluluğu yüzünden okunurdu. En önemli öğütlerinden biri ‘istediğin kadar yaramazlık yapabilirsin, sadece yakalanma’ydı.”

30

VICTORIA BECKHAM

Spice Girls ile hayatımıza giren ve İngiliz futbolcu David Beckham’la hayatını birleştirdikten sonra ‘mükemmel çift’ kavramına hayat veren Victoria Beckham, dört çocuklu bir anne olarak modern kadın figürünün vücut bulmuş halini temsil ediyor. Başarılı şarkıcılık kariyerinin yanı sıra iyi bir moda tasarımcı ve marka sahibi olarak da dikkatleri üzerine çeken Victoria, Brooklyn, Romeo, Cruz ve Harper isimli dört çocuğun annesi rolünde de hayli başarılı. İyi bir anne, tutkulu bir şarkıcı, başarılı bir tasarımcı ve ilham veren bir iş insanı. Hem bu kadar göz önünde hem de mutlu bir aile sahibi olmak büyük bir meziyet. Victoria’ya göre ise bu başarının formülü tüm öznelere dengeli bir şekilde yaklaşmak. Anlaşılan işe yarıyor… Seninle gurur duyuyoruz Victoria!

DAENERYS TARGARYEN

ANGELINA JOLIE

Tam altı çocuklu bir anne, ödüllü bir Hollywood yıldızı ve Birleşmiş Milletler İyi Niyet Elçisi’yseniz bu listede olmayı hak ediyorsunuz. Yeteneği ve güzelliğiyle gönüllere taht kuran Angelina Jolie, son yıllarda eski eşi Brad Pitt ile boşanma süreciyle fazlaca anılsa da ilham verici bir annelik öyküsüne sahip. Jolie, ilk çocuğu Maddox’u Kamboçya’da ve ikinci çocuğu Zahara’yı Etiyopya’da evlat edindi. Ardından ilk biyolojik çocuğu Shiloh-Nouvel’i Namibya’da doğurdu.

Dördüncü çocuğu Pax Thien’i Vietnam’da evlat edindikten sonra Fransa’da Vivienne Marcheline ve Knox Léon ismini verdiği ikizlerini doğurdu. Jolie, çok çocuklu bir geniş ailenin anneliğini ve bu kavramın kan bağıyla alakası olmadığını tüm dünyaya gösterdi.

Jolie’ye geniş ailesinde mutluluklar diliyoruz…

Küresel çapta bir fenomene dönüşen Game of Thrones’un ana karakteri Daenerys, biyolojik yollardan anne olmamasına rağmen gerçek bir anne gibi üç güzel evladıyla radarımıza takıldı. ‘Ejderhaların Annesi’ olarak nitelendirilen Daenarys, Drogon, Viserion ve Rhaegal isimli üç ejderhasıyla birçok meselenin çözümünde büyük rol oynadı. Devasa, asi ve vahşi üç ejderhaya kendini anneleri olarak kabul ettiren, onları eğiten ve kurgusal dünyasında barışı sağlamak adına mücadele veren ilham verici bir kadından bahsediyoruz. Öyle ki köleleri zincirlerinden kurtarmak için ordusuyla girdiği şehirde, sözde efendileri devre dışı bıraktıktan sonra tüm halk tarafından tek bir sıfatla anıldı. Özgürleştirdiği halk hep bir ağızdan ona “Anne!” diyordu. Targaryen Hanesi’nden isminin birincisi Daenerys Fırtınadoğan, Büyük Çöl Deniz’in Khaleesi’si, Ejderhaların Annesi, Zincir Kıran, Andallar’ın ve İlk İnsanların Kraliçesi, Yedi Krallık’ın Hükümdarı, Diyarın Koruyucusu olmak bazen yetmiyor. Bu listeye girmek için anne olmak daha önemli…

31

KÜLTÜR&SANAT

BU AY NE OKUYORUZ? İlber Ortaylı – Yenal Bilgici Bir Ömür Nasıl Yaşanır? KRONİK

NOSTALJİ ALARMI

Türk müziğinin efsane isimleri plaklarıyla yeniden hem müzik hem de alışveriş listelerimize dönüyor. Çevrimiçi müzik dinleme alışkanlıklarımızı biraz değiştirecek ve efsaneleşmiş eserlere hak ettiği değeri gösterecek bir önerimiz var.

Tekrar plak dinlemek için hem zamanımız hem de zevkimiz var. Yeni başlayacaklara ilk tavsiyelerimiz elbette yakından tanıdığımız ve hayranı olduğumuz isimler olacak. Nostalji rüzgarına karşı koyamayacaksınız…

The Best of Ajda Ajda Pekkan Sanat Güneşi Zeki Müren Dünden Yarına İlhan İrem

Yediden yetmişe herkes için İlber Ortaylı’nın yaşam tecrübesinden süzülen tavsiyeler. Ne okumalı, nereye gitmeli, nasıl gezmeli ve daha onlarca sorunun cevabını bir arada bulacaksınız. En önemli soru ise şu: “Bir ömrü hakkıyla yaşayabilmek ve yaşanan her andan tat alabilmek için önce ne lazımdır?”

Paulo Coelho Simyacı CAN

İçindeki çocuğu yitirmemiş olan herkes için ‘klasik’ olarak tanımlanan Simyacı, Endülüslü çoban Santiago’nun masalsı yaşamını konu alıyor. Kendi mutluluk sorularına yanıt arayan bu öykü, adeta mistik bir peri masalını andırıyor. Soluklandığınız anda durup düşünürken okunması gereken en doğru eser.

Clarissa P. Estes

Kurtlarla Koşan Kadınlar AYRINTI Yazar, kurtlarla kadınlar arasında, vahşilikleri, zarafetleri ve içinde yaşadıkları topluluğun üyelerine duydukları bağın benzerlerine dem vuruyor.

Kadınların yapması gereken ilk şeyin, içlerindeki doğal sesi keşfetmek olduğunu ve içlerinde yatan sınırsız güç ve yaratıcılığın kurtların yabanıllığında yattığını savunuyor. Kişisel kitaplığınızın olmazsa olmazıyla tanışın.

Sabahattin Ali

Canım Aliye, Ruhum Filiz YKY

N O S TA L J I K I H T I YA Ç LISTESI! ¨ 949

Türk edebiyatının usta ismi Sabahattin Ali, en sıkıntılı dönemlerinde dahi bir eş ve bir baba portresi çizmekten vazgeçmiyor. Aşk, aile, dostluk ve döneme dair birçok duyguyu bir arada hissetmeye hazır olun. Ne demiş Sabahattin Ali: “Sen nasılsın?

Keyfin yolunda mı? Sevgilim, Filiz’im nasıl? Onun bir fotoğrafçıda, hiç olmazsa vesikalık bir resmini çıkartıp gönder. Kendinin de bir resmini yolla. İkinizi de fevkalade göreceğim geldi.”

Stefan Zweig

Bir Kadının Yaşamından Yirmi Dört Saat İş Kültür

Ion Premier LP Bluetooth Hoparlörlü Ahşap Pikap

32

Stefan Zweig, bir kadının yaşamını tamamen değiştirecek bir deneyimi tüm ustalığıyla anlatıyor. İnsana özgü arzuların ve saplantıların başrolde olduğu kitapta içgüdülerinin peşine takılan kadının hikayesine tanıklık ediyoruz. 1920’li yılların Fransız Riviera’sına konuk olacağımız bu olağanüstü anlatıya sizleri de davet ediyoruz.

ANNELER GÜNÜ FİLM LİSTESİ

Terms of Endearment Komedi, Dram (1983) The Joy Luck Club Dram (1993) Stepmom Dram, Komedi (1998) Because I Said So Romantik, Komedi (2007) The Blind Side Dram, Biyografi (2009) Mother’s Day Romantik, Komedi (2016) Mothers and Daughters Dram (2016) Lady Bird Dram, Komedi (2017) Dumplin Komedi, Dram (2018) Bird Box Dram, Korku, Bilimkurgu (2018)

YANINDA NE IYI GIDER? ¨ 38

Godiva Çikolata Kutusu

SANAL MÜZE TURU METROPOLITAN SANAT MÜZESİ

Dünyanın da en büyük sanat galerilerinden biri ve iki milyondan fazla eserle gerçek bir tarih serüveni ekranlarınıza geliyor.

Pollock, Van Gogh ve Bondone gibi sanatçıların eserleri için bir dokunuş yeter. https://artsandculture.google.com/partner/the-metropolitanmuseum-of-art

SON DAKİKA HEDİYE ÖNERİSİ ¨ 1249

INSTAX MINI LIPLAY

Instax Mini LiPlay, çektiğiniz veya akıllı telefonunuzdaki fotoğrafları altı keyifli filtre ve 30 farklı çerçeve ekleyerek, anında karta basılı olarak alabilme imkanı tanıyor. Instax serisinin en küçük ve hafif modeli olan Instax Mini LiPlay, ayrıca bünyesinde bulunan mikrofon sayesinde 12 saniyelik ses kaydı almanıza ve sesli fotoğraflar kaydetmenizi sağlıyor. Instax Mini LiPlay ile sesinizi QR kod aracılığıyla kaydedebilir ve annenizle kendi sesinizden mesajlar dinletebilirsiniz. Daha iyi bir son dakika fikri olan var mı?

¨ 629

SWAROVSKI SPARKLING DANCE CLOVER

Swarovski, Sparkling Dance Ailesine yeni şanslı dört yapraklı yonca şeklini kattı. Seçkin tasarımıyla dikkat çeken kolyeler ve küpeler, kiraz çiçeğinden ilham alan renkleriyle ve her hareketle dans ediyor hissi veren bir seriyi listemize alıyoruz. Işıltılı bir görünüm için Sparkling Dance Clover kolye iyi bir seçim olacaktır.

PANOROMA 1453 TARİH MÜZESİ

Dünyanın en güzel ve özel şehirlerinden biri olan İstanbul’un fethine yeniden hazırlanın. Fatih Sultan Mehmet’in İstanbul’u fethettiği anı tekrar yaşayacağınız, top sesleri, Mehter Marşı, Fatih’in askerlerine seslenişlerini aynı anda duyacak ve göreceksiniz. https://www.panoramikmuze.com/tr/sanal-tur

ORSAY MÜZESİ

Empresyonist ressamlardan Monet, Degas, Renoir ve Cezanne gibi sanatçıların eserlerini Paris’e gitmeden görmeye ne dersiniz? Orsay Müzesi’nde empresyonist eserlerin yanı sıra Rodin ve Gauguin’in heykellerini de görebilirsiniz. https://artsandculture.google.com/partner/musee-dorsay-paris

¨ 939.90

ARZUM PANETTI EKMEK YAPMA MAKİNESİ

Tam buğdaydan glütensiz seçeneğine kadar tüm ekmek çeşitleri için doğru adres artık mutfağınız. Lezzetli, hijyenik ve güvenilir ekmekler için 13 farklı pişirme programı bulunan Panetti Ekmek Yapma Makinesi, LCD ekranında ekmeğinize dair tüm özellikleri ve kalan süreyi de göstermeyi ihmal etmiyor. Son dakika hediyesi için listemize ekliyoruz!

33

RÖPORTAJ Simay Engür

ANNE OLUNCA ANLARSIN!

Günümüzde anne olmak, kutsal mertebesinden, günlük güneşlik manzaralardan ve tartışma götürmez adanmışlık hissinden kurtulup; ne siyah ne de beyaz, gri bir gerçekliğe kavuşuyor. Evet bir anneye sahip olmanın da anne olmanın da değeri ölçülemez. Fakat çocuğuyla ‘arkadaş’ gibi olmayı ve her şeye rağmen kendine de vakit ayırmayı başarabilen kadınlara hayranlığımızı gizleyemiyoruz. Beş ünlü isim, herkesin hayatındaki o değişmeyen repliği yanıtlıyor: Anne olunca neyi anlıyoruz?

AKASYA ASILTÜRKMEN OYUNCU

“Anne olunca gücümün sınırsızlığını ve sevgimin sonsuzluğunu kavradım.”

Herkesin annelik tanımı başka.

Siz nasıl tanımlıyorsunuz anneliği?

Kanalımda da sıkça belirttiğim gibi; en iyi annelik yapabildiğin annelik diyorum ve çok da kasılmaması gerektiğini düşünüyorum. Çırpınan batıyor çünkü. Fizik kanunu gibi bir şey bu.

Anne olduktan sonra hayatınızdaki en büyük değişim ne oldu?

Pembe bulutlardan ve kutsallıktan bahsetmeyeceğim.

Dünyanın en güzel duygusu geldi ve çatır çatır özgürlüğümü elimden aldı. Şimdi şartları biraz esnetiyoruz.

34

Kazan kazan ilişkisine döndürmeye çalışıyoruz.

Kendimizi silmeden de annelik yapabileceğimiz yolları deniyoruz. Çoğul konuşuyorum çünkü ufak bir grup da olsak birbirimizi etkilediğimizi biliyorum.

Pera’yla evde genellikle nasıl vakit geçiriyorsunuz? Çocuklar rutin sever.

Bizim de elbet rutinlerimiz var. Yatmadan önce değil, sabah uyanınca yatakta keyif yaparak kitap okuruz mesela.

Kahvaltıda omletini önce kim bitirecek yarışı ve hep Pera’nın kazandığı saklambaç oyunlarımız meşhurdur.

Unutamadığınız bir Anneler Günü hatırası var mı?

Annem, anneannem ve ben ilk defa kutladığımız Anneler Günü’nü unutamam. Sanki bir kulübe kabul edilmiş gibiydim.

Ayrıcalıklarla dolu annelik müessesine ilk adım! Artık hiçbir şey eskisi gibi olmayacaktı ve bu hiç de fena değildi.

Kendinize vakit ayırma noktasında dengeyi tutturabiliyor musunuz, yoksa tüm zamanınız Pera’ya mı ait?

Sizce? Şaka bir yana Pera da çok anlayışlı ve kendi kendine yetebilen bir çocuk. Siz çocuğa kendini deneyimlenmesi için alan verdiğinizde; o da size aynı hakkı tanıyor. Bu aslında bütün ilişkilerde böyle. Hiçbir şeyin kendiliğinden oluşmasını beklemeye gerek yok. İsteklerinizi belli edin, sınırlarınızı koyun derim her zaman.

Annenizden aldığınız ve hep hatırladığınız bir öğüt var mı?

Hayat kısa. Hiçbir şey için üzülmeye değmez. Tadını çıkar.

Pera’yla birlikte en çok hangi oyunu oynarsınız?

Sırayla hayvanları taklit etmeyi çok seviyoruz. Bazen bana sarılmasını istediğimde anne ahtapot oluyorum, o da yavru ahtapot olup bana sarılıyor. Direkt istesem yapmaz.

Peki, ona okumayı en çok sevdiğiniz kitap hangisi?

Kendi kitaplarımdan Bitli Rapunzel’i okuyorum. O da uzun saçlı ve zaman zaman saçlarını taratmaya direnen bir çocuk olduğu için çok eğleniyoruz okurken. Bir de ‘Nerede Bu Muzlar?’ı okumayı çok seviyoruz.

Ben goril Muzo’yu seslendiriyorum ve aşırı gülüyoruz.

35

RÖPORTAJ BURÇIN ÜNALDI @styleboom INFLUENCER

“Annemi, anne olunca anladım.”

Herkesin ‘annelik’ tanımı başka. Siz nasıl tanımlıyorsunuz anneliği?

Anneliği tanımlamak bana göre imkansız; sanki hiçbir kelime bunu yapmaya yetmiyor. Ama anne olunca şunu anladım ki olay ‘ne hamileliğe, doğuma ne de bir çocuğa bakmaya hazır mısın, değil misin?’ değilmiş meğer. ‘Birini bu kadar çok, böylesine tarifsiz sevmeye hazır mısın?’mış asıl!

Kalbin bu kadar sevgiye yetersiz kalacak sanmakmış.

Anne olduktan sonra hayatınızdaki en büyük değişim ne oldu?

Her şey değişti ama en büyük değişim beynimde oldu bence. Oğluma ait bir odacık oluştu orada, sanki sadece ona özel hiç durmaksızın çalışıyor.

Somut bir değişimden bahsetmek gerekirse; yemek yapmakla da yemekle de hiç ilgim olmamasına rağmen oğluma hamile kaldığım andan itibaren sağlıklı, güvenli, dengeli beslenme üzerine kendimi epey kendimi geliştirdim.

Unutamadığınız bir Anneler Günü hatırası var mı?

Ali Efe, anneannesinden öğrendiği bir özellik olarak jest yapmayı çok iyi bilen bir çocuk.

Unutamadıklarımdan biri geçen yıldı. Geçen yıl ilkokul hazırlığa başladığında okulun birinci günü itibarıyla, her gün formasının cebine bir not yazıp koyuyordum. Okulda elini atıp bulunca bir tebessüm olsun diye. Anneler Günü’nden önceki cuma tam notu koyacağım, baktım cepte bir kağıt var! Meğer akşamdan hazırlamış, Anneler Günü’mü kutlayan bir not koymuş. Ertesi gün bana ‘sen her gün bana not koyuyordun bu defa ben koydum’ dedi. Çok duygulanmıştım.

Annenizden aldığınız ve hep hatırladığınız bir öğüt var mı? Öğüt değil belki ama oyunun gücünü annemden öğrendim. Pek çok sıkıntılar da yaşansa çocukluğumu hep tebessümle, keyifle, güzelliklerle hatırlıyorsam bence bu annemin olağanüstü yaratıcı oyun kurmaları sayesindeydi. Bunun yanında bugün pek çok farklı işi aynı anda yapmamda, yaratıcı ve planlı taraflarımda da hep bu oyunların etkisi olduğuna inanıyorum.

Birlikte en çok hangi oyunu oynarsınız?

En eğlendiğimiz oyun Aybino Binbir Surat ve eskilerden bir oyun; Kim/Kimle/Nerede oyunu.

Peki, ona okumayı en çok sevdiğiniz kitap hangisi?

Kumkurdu serisi.

36

DUYGU BOZTEPE OYUNCU/SUNUCU

“Aşkı anne olunca anladım.”

Herkesin ‘annelik’ tanımı başka. Siz nasıl tanımlıyorsunuz anneliği?

Annelik tarif edilmesi çok zor bir duygu.

Yaşamadan anlaşılamaz. Herkes farklı yansımalarını yaşıyor annelikte, kimisine her şey çok kolay, kimisi asla bir daha yapamam der. Karakterimizle, ailemizde gördüklerimizle doğru orantılı olduğunu düşünüyorum. Benim için hayatıma anlam katan, yaşamın neden-sonuçlarını sorguladığım, yaşadıkça ve yıllar geçtikçe daha da anlamlanan bir his oldu.

Anne olduktan sonra hayatınızdaki en büyük değişim ne oldu?

Bunu hep söylerim; annemin ‘anne olunca anlarsın’ derken ne demek istediğini anladım. Düşünsenize…

Her türlü kendinizden önce düşündüğünüz ve onun için yapamayacağınız bir şey olmayan bir varlık giriyor hayatınıza. Her şey ona göre organize oluyor. Önce Duru sonra ben... Aslında en büyük değişim bu ve bu düşünce asla rahatsız etmiyor. Öncesini hatırlayamaz oluyorsunuz Duru’yla evde genellikle nasıl vakit geçiriyorsunuz?

Biz gezmeyi sevdiğimiz kadar da ev kuşlarıyız aslında! Evde birlikte vakit geçirmekten büyük keyif alıyoruz. Birlikte popcorn yapıp film seyretmek en sevdiklerimizden. Şu sıralar dans koreografileri yapıp camdaki yansımamıza bakarak dans etmek de favorimiz!

Unutamadığınız bir Anneler Günü hatırası var mı?

Minik bir defteri var ‘iyi varsın annecim’ diye.

Oraya hisselerini ifade ettiği birbirinden güzel resimler biriktirdik. Ama Duru bu sene birinci sınıfta ve yazmayı öğrendiği için, duygularını anlatan yazılarını ben de merakla bekliyorum.

Kendinize vakit ayırma noktasında dengeyi tutturabiliyor musunuz, yoksa tüm zamanınız Duru’ya mı ait?

Vakit ayırmak derken? Öyle bir anda yorgunluktan bir şey yapmak istemiyorsunuz zaten.

Günün sonunda saat 19.00 olmuş ve yine bir anne deyimiyle totonuz yeni yer görmüş oluyor. Duru’nun bakıcı bir ablası veya bir devamlı yardımcımız hiç olmadı. Onunla ve evle hep ben ilgilendim. Yapım gereği de her şeyin tam olması lazım benim için.

Yani günü o kadar verimli kullanmalıyım ki istediğim her şey yetişsin, tam olsun! Bu nedenle her şey saatli ve programlı. Program şaşmazsa kendime de vakit ayırıp en azından sporumu yapıyorum veya Duru okuldan gelene kadar arkadaşlarımla keyifli zaman geçirebiliyorum.

Duru’yla birlikte en çok hangi oyunu oynarsınız?

Küçükken yüz boyama yapmalara doyamazdı. Şimdi ise tırnaklarımızı renkli renkli boyuyoruz.

Süslenmek bu aralar zirvede anlayacağınız…

Peki, ona okumayı en çok sevdiğiniz masal ya da kitap hangisi?

Duru’nun çok spesifik bir hikaye veya masal bağımlılığı olmadı. Köpek ve kedili hikayelerin hepsi bizim!

37

RÖPORTAJ KÜBRA AÇIL YOGA EĞITMENI

“Anne olunca anladım ki, içimde daha sabırlı, empati yapabilen, sevgi dolu bir insan varmış.”

Herkesin ‘annelik’ tanımı başka. Siz nasıl tanımlıyorsunuz anneliği?

Annelik dünyanın en güzel duygusu. Karnında dokuz ay taşıyorsun, doğuruyorsun. Sonrasında beraber büyüyorsunuz, beraber öğreniyorsunuz.

Bazen kendinden çok ödün veriyorsun, bazen de dengeyi bulmaya çalışıyorsun. Kesinlikle her kadının anne olduktan sonra hayata bakış açısı değişiyor.

Anne olduktan sonra hayatınızdaki en büyük değişim ne oldu?

Daha sakin, daha anlayışlı ve duygusal bir insan oldum.

Duru’yla evde genellikle nasıl vakit geçiriyorsunuz?

Duru’yla evde olduğumuz zamanlarda beraber yapmaktan en çok keyif aldığımız şey sohbet etmek ve kek yapmak.

Unutamadığınız bir Anneler Günü hatırası var mı?

Duru’nun okula gitmeye başladığı ilk sene yani üç yaşındayken öğretmenlerinin yardımıyla benim için hazırladığı Anneler Günü hediyesi.

Kendinize vakit ayırma noktasında dengeyi tutturabiliyor musunuz, yoksa tüm zamanınız Duru’ya mı ait?

Elimden geldiğince dengelemeye çalışıyorum.

Haftalık programıma göre Duru’yla yapacağımız şeylerin programını da çıkarıyorum ve onunla paylaşıyorum. Eğer hafta içi az vakit geçirmişsek, hafta sonu bütün vaktimi sadece Duru’yla geçiriyorum.

Annenizden aldığınız ve hep hatırladığınız bir öğüt var mı?

Her annenin olduğu gibi benim annemin de bir sözü vardı; ‘anne olunca anlarsın’ diye. Gerçekten çok doğru. Anne olduktan sonra anlıyorsun bazı şeylerin kıymetini, değerini.

Duru’yla birlikte en çok hangi oyunu oynarsınız?

Birlikte en çok eğlendiğimiz etkinlik spor yapmak. Anne-baba sporcu olduğumuz için Duru da sporla içe içe büyüyor. Ve en sevdiklerimizden biri de büyük bir mısır patlağı eşliğinde sinemaya gitmek!

Peki, ona okumayı en çok sevdiğiniz masal ya da kitap hangisi?

Duru’ya okumayı en sevdiğim masal, onunda isteği üzerine kendi çocukluk anılarım. Çok seviyor ve çok keyif alıyor dinlerken.

38

ŞEBNEM BURCUOĞLU YAZAR

“Sabretmeyi anne olunca anladım.”

Herkesin annelik tanımı başka. Siz nasıl tanımlıyorsunuz anneliği?

Annelik bir meslek değildir. Aynen babalığın da bir meslek olmaması gibi. Dolayısıyla, ‘şunları yaparsan iyi annesindir, iyi babasındır’ gibi bir kalıba inanmıyorum.

Bebeğin doğar ve senin içinden bir anne çıkar. Annelik, başkalarınınkiyle karşılaştıramayacağımız doğal bir akıştır.

Anne olduktan sonra hayatınızdaki en büyük değişim ne oldu?

Sabır katsayımın artması, ‘asla dayanamam’ dediğim uykusuzluğa alışmam, yalnızlığımın dokunulmazlığı...

Bundan sonra artı birim var, gerçeğim bu yani.

Pamir’le evde genellikle nasıl vakit geçiriyorsunuz?

Yürümeye başladı ve durmuyor ki durmasın da zaten, onun hareketliliği bana enerji veriyor. Her anımız beraber geçtiği için doya doya yaşıyorum, çok gülüyorum çünkü komik bir bebek. Kitaplara çok düşkün kime çekmiş acaba.

Unutamadığınız bir Anneler Günü hatırası var mı?

Geçen yıl sert bir rüzgar gibi geçti, çılgın bir hatıram

yok açıkçası. Bu Mayıs’ta ikinci anneler günümüzü kutlayacağız, bu seferkinden umutluyum.

Kendinize vakit ayırma noktasında dengeyi tutturabiliyor musunuz, yoksa tüm zamanınız Pamir’e mi ait?

Oğlum doğduğundan beri her an beraberiz.

Geziydi, etkinlikti, toplantıydı, onu her yere götürdüm. Hayatımın ritmine alışmasını istiyorum.

Sabah, öğlen, akşam ona ayrı yemek pişiyorum ve mutfaktayken bile mama sandalyesinde bana eşlik ediyor. ‘Ben mutlu olursam, o da mutlu olur’ benimsediğim felsefe bu.

Annenizden aldığınız ve hep hatırladığınız bir öğüt var mı?

Terliklerini giy, üşüteceksin!

Pamir’le birlikte en çok hangi oyunu oynarsınız?

Kitap okuma.

Peki, ona okumayı en çok sevdiğiniz masal ya da kitap hangisi?

Masaldan çok hayvanlar alemini anlatıyorum, ona ilgisi var.

39

YAŞAM Deniz Çakmakçı

SÜRPRİİİİİİZ! Bu sene Anneler Günü’nü biraz farklı şartlarda kutlayacağız. Çünkü hep birlikte #evdeyiz. Dışarı çıkamasak da, imkanlarımız kısıtlı olsa da tabii ki önemli olan sağlıklı ve birlikte olmak. Hediye kısmı ise pastadaki çilek... Sevgili babalar bu yazı sizin için. Ufaklık ile iş birliği yaparak bugünün güzel geçmesini sağlamak sizin elinizde.

40

Ç

eşitli markalar çok çeşitli hediye alternatifleri ve evde olduğumuz bu dönemde online satın alma olanaklarıyla annelerine hediye almak isteyecek çocukları veya minik çocukları adına eşlerine hediye alacak olan beyleri rahatlatıyor. Buraya kadar tamamız ama diğer taraftan biz anneler için o minik elleriyle bizi düşünerek hazırladıkları bir hediye de fazlasıyla mutluluk verici, öyle değil mi?

ANNEYE ÖZEL BARDAK Çay ve kahve keyfinde anneler için nefis bir hediye olacak. İhtiyacınız olan şey tek renk porselen bir bardak (mümkünse beyaz) ve her yüzeye yazan renkli kalemler.

Bardağı annenize özel sözlerle, küçük tatlı çizimlerle süsleyip onun için hazırlayın. Boyalar kuruduktan sonra tek yapmanız gereken onu fırına koyarak 180 derecede kırk dakika pişirmek.

Bardağın sapına bir kurdele bağladığınızda ise harika hediyeniz hazır bile. Aynı uygulamayı tabak için de yapabilirsiniz.

dans veya yetenek şovu da ekleyebilir hatta babanızdan da vokalistiniz olmasını veya yardımcı rollerden birini canlandırmasını isteyebilirsiniz.

Sahne sizin, şov başlasın!

SÜRPRIZ KAHVALTI Bu güzel pazar sabahında, erkenden kalkarak anneniz için güzel bir kahvaltı sofrası hazırlayabilirsiniz. Küçük kağıtlara birer sevgi sözcüğü yazarak kahvaltı sofrasında annenizin bulacağı yerlere onları yerleştirebilirsiniz. Mesela annenizden peynir tabağını istediğinizde, altından onu çok sevdiğinizi yazdığınız bir not çıkabilir ve her notta bir sonraki notu nerede bulacağına dair bir ipucu bulunabilir. Böylece anneniz bir dedektif gibi sizden gelen notları bulmaya çalışacak. Hem anneniz şahane bir kahvaltı ile güne başlayacak hem de bu minik bulmaca ile eğlenceli bir sabah geçirerek mutlu olacaktır.

FOTOĞRAF-ANI ALBÜMÜ İhtiyacınız olan şey, annenizle paylaştığınız özel anları düşünmek, boş bir defter, renkli kalemler. Evde varsa fotoğraflar (printer varsa çıkış alabilirsiniz). Şimdi sıra geldi annenizle anı defterinizi hazırlamaya.

Deftere, annenizi düşündüğünüzde aklınıza gelen anılarınızdan seçeceğiniz kadarını çizin. O gün, o anları yaşarken hissettiklerinizi, düşündüklerinizi altına yazın. Eğer çıkış alma şansınız varsa defterinizin yapraklarını birlikte çekilmiş fotoğraflarınızla süsleyin. Anneniz için şiirler de yazabileceğiniz unutulmaz bir anı defteri hazırlamış olacaksınız. Annenizin bu hediyeyi aldığında gözlerinin dolması kesin sonuç. Defterinize bir kapak yapıp, tarih eklemeyi de unutmayın. Emin olun yirmi yıl sonra bile bu defter hala annenizin en sevgili hediyesi olacak.

SAHNE ŞOVU İhtiyaç listesi yine kısa: Evde minik bir sahne hazırlamaya yetecek alan ve kostümler. Sahnenizi, oyuncaklar, varsa kumaşlarla süsleyip, evde olan malzemelerle bir kaç pankart hazırlayabilirsiniz.

Anneniz için onun sevdiği bir kaç şarkıyı ezberleyerek, ona bir şiir okuyacağınız bu gösteriye

SINEMA KEYFI Sevgili babalar burada sizden destek şart. Patlamış mısır ve duygusal komediye ‘hayır’ diyecek bir kadın yok. Siz mısırları halledin. Ortamı hazırlamayı ufaklığa bırakın.

SOSYAL MESAFE Günlerdir ailecek birlikte evdesiniz. Birbirinize sarılabilen şanslı azınlık olduğunuzu unutmayın. Her ne yaparsanız yapın, annenizin boynuna sıkıca sarılıp, onu çok sevdiğinizi söylemeniz en güzel hediye. Bunu unutmazsanız zaten bu işi halletmişsiniz demektir.

Gerisi bu güzel günü tatlandırmak için yapılacak küçük detaylar.

GÜNÜ GÜZELLEŞTIRECEK DETAYLAR;

• Annenize birlikte kurabiye yapmayı teklif edin.

• Akşam yemeğinde sofrayı siz kurun.

• Güne en sevdiği şarkı ile başlaması için sabah müziği açmayı unutmayın.

• En şık kıyafetlerinizi giyin. Ondan da giymesini isteyin.

• Ondan kendi annesiyle olan anılarını anlatmasını isteyin.

• Birlikte dans edin.

• Evden çıkacağınız günler için bir kutlama planı hazırlayın.

41

BLOKNOT

KOLAJEN DESTEĞİ

‘Kolajenden gelen güzellik’ mottosuyla tüketicisiyle buluşan Naturagen Kolajen, sağlık, güzellik ve canlılık hedeflerine yönelik, vücudunuza kolajen desteği sağlayan, günlük beslenme rutininize kolayca dahil edebileceğiniz dört farklı form sunuyor. Naturagen Kolajen ürünlerine naturagen.com adresinden ulaşabilirsiniz.

BİRİ ANNENİZ İÇİN

Hepsiburada, anneleri mutlu edecek milyonlarca hediyeyi, avantajlı fırsatlarla bir arada sunuyor. Anneler Günü kampanyasıyla, maharetli anneler, modayı takip edenler, teknolojiseverler, sporcular, müziksiz yapamayanlar ya da mutfağın gerçek sahipleri gibi farklı zevk ve ilgi alanındaki her anneyi düşünüyor.

HİJYENİK TEMİZLİK

Arnica Tesla Premium Toz Torbasız Elektrikli Süpürge, yüksek emiş gücü ve ultra sessiz çalışma özelliğiyle öne çıkıyor. Yıkanabilir HEPA 13 filtresi sayesinde bakteri ve ev akarlarının yüzde 99.9’unu hapsederek alerji sorunlarını en aza indiriyor. Ayrıca, üç litrelik geniş toz toplama haznesi, uzaktan kumanda özelliği ile kullanıcı dostu yönünü de güçlü bir şekilde ortaya koyuyor.

LİDER KONUMDA

SANAL MAĞAZASINI AÇTI

Lazzoni, şirket içerisinde bir ilki gerçekleştirerek insanların evden çıkamadığı bu dönemde yaşam alanlarını şık ve yenilikçi detaylarıyla buluşturan tasarımlarını web sitesi üzerinden satışa sunmaya başladı. Anneler Günü için birbirinden şık ve konforlu ürünlerini online.lazzoni adresinde görebilirsiniz.

HAYATINIZA RENK KATIN Collaquin ile evde geçirdiğiniz bu dönemi fırsata çevirebilirsiniz.

Beslenme ve egzersiz yapmaya özen gösterirken, yoga serilerine eşlik edebilir, kolajeni harika lezzetlerinizde değerlendirebilirsiniz. Collaquin dünyasıyla hayatınıza renk katmak ve Anneler Günü’ne özel indirimleri kaçırmamak için tek yapmanız gereken collaquin.com adresini takip etmek.

Türksat Kablo’nun yenilikçi internet hizmeti Kablonet, Steam’in güncel veri ve kullanım istatistiklerinde yer alan bilgilere göre Türkiye’de en hızlı internet bağlantısını sağlıyor. Buna göre Kablonet, Türkiye genelinde ortalama 23 Mbps hız ile lider konumda. Kablonet, aynı zamanda kullanıcıların çeşitli ihtiyaçlarına yönelik servisleriyle de öne çıkıyor.

ÖNCE SAĞLIK

“Sağlıklı nesillerin yetişmesi en büyük amacımızdır” diyen Yayla’nın hijyenik ve lezzetli olmasının yanında iki dakikada ısıtıp yiyebileceğiniz ürünleri, gündelik yaşamda çok büyük kolaylık sağlıyor. Uygun fiyatıyla birçok satış noktasında bulabileceğiniz Yayla ürünleri, online platformlarda da satışa sunuluyor.

42

Mut f a ğı n s t ar ı y eni