carlsberg classica
3.00 Media 4.00
Piccola 5,0%
special brew 9,0%
Piccola Media
3.50 4.50
3.00 Becks CORONA
angelo pale ale 6,5%
3.5O Ceres Menabrea Moretti rossa DU DEMON
angelo Brown ale 6,5%
grimbergen blanche 6,0%
4.00 Maisels Weisse ceres old 9
grimbergen double 6,5%
Chiara Ambrata Scura
cĂŠlia cruda artigianale
3.50
daura con malto d’orzo
Insalata caprese Pomodorini di Pachino, mozzarella fior di latte Pomodorini di Pachino, mozzarella di Bufala (Caprese salad with mozzarella or Buffalo mozzarella)
5.50 6.50
Carpaccio di Fesa di Fassone Piemontese
6.50
Fette sottili (crude) con rucola, pachino e scaglie di Grana (Carpaccio with arugula, tomato and Grana cheese)
salumi e formaggi di Valle su Pietra di Luserna (Selection of local meats and cheeses)
7.00
COCA COLA COCA ZERO MOLECOLA MOLECOLA senza SPRITE FANTA estaTHƒ limoNE/PESCA
ARANCIATA GAZZOSA CHINOTTO unico frutta
3.00
coca cola 2.00
3.00 4.00 6.50
Piccola Media 1 Litro
naturale o frizzante 1/2 litro 1.50 1 litro 2.50
Dolcetto d'Alba Doc, Tintero Barbera d'Asti Superiore "Val Sarmassa", Giribaldina Nebbiolo Langhe "Regret", Monchiero Carbone Nero D'avola Monreale Rosso "Alhambra", Spadafora Morellino di Scansano Docg, Cerreto Piano Barbaresco Docg, Tintero
Arneis Roero "ReCit", Monchiero Carbone Vermentino di Sardegna DOC "Abidoru", Sella & Mosca M†Ller Thurgau Alto Adige DOC, Erste+Neue Gewurztraminer Alto Adige DOC, Erste+Neue
375 ml 750 ml 375 ml 750 ml 375 ml 750 ml 750 ml 750 ml 750 ml
5.50 9.50 6.00 10.00 7.00 14.00 12.00 14.00 19.00
7.00 14.00 12.00 750 ml 15.00 750 ml 15.50 375 ml 750 ml 750 ml
Patatine fritte
3.00
(French fries)
Patatine rustiche speziate fatte in casa
3.80
(Rustic homemade chips)
ALETTE DI POLLO PICCANTI
4.00
(Spicy chicken wings)
Crocchette di pollo (Chicken nuggets)
Onion rings - anelli di cipolla impanati e fritti
Gnocchi alla bava (crema ai 4 formaggi)
6.50
(Gnocchi with cheese sauce)
Ravioli di Magro saltati con verdure alla griglia 7.00 (Stuffed vegetables ravioli pan-frying with broil vegetables)
Tagliatelle fresche ai funghi porcini (Tagliatelle with cep mushrooms)
Tajarin freschi al salmone affumicato e piselli (Tagliolini with smoked salmon and peas)
classiche Marinara
4.20
Pomodoro, aglio, olio d’oliva (Tomato sauce, garlic, olive oil)
Biancaneve
4.50
Mozzarella
Margherita
5.00
Pomodoro, mozzarella (Tomato sauce, mozzarella)
Siciliana
6.00
Pomodoro, capperi di Pantelleria, acciughe, olive nere (Tomato sauce, capers of Pantelleria, anchovies, black olives)
Funghi Pomodoro, mozzarella, funghi champignons freschi (Tomato sauce, mozzarella, champignons mushrooms)
Romana
6.50
Pomodoro, mozzarella, capperi di Pantelleria, acciughe (Tomato sauce, mozzarella, capers of Pantelleria, anchovies)
Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto (Tomato sauce, mozzarella, cooked ham)
Greca Pomodoro, mozzarella, olive nere (Tomato sauce, mozzarella, black olives)
Tedesca Pomodoro, mozzarella, wĂźrstel (Tomato sauce, mozzarella, Vienna sausage)
Melanzane Pomodoro, mozzarella, melanzane, Parmigiano (Tomato sauce, mozzarella, aubergine, Parmesan cheese)
Prosciutto e Funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignons freschi (Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, champignons mushrooms)
Napoletana Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano (Tomato sauce, mozzarella, anchovies, oregano)
Chips Pomodoro, mozzarella, patatine (Tomato sauce, mozzarella, french fries)
Carciofini Pomodoro, mozzarella, carciofini (Tomato sauce, mozzarella, artichokes)
Diavola Pomodoro, mozzarella, salamino piccante (Tomato sauce, mozzarella, pepperoni)
Salsiccia Pomodoro, mozzarella, salsiccia di puro suino locale (Tomato sauce, mozzarella, local sausage)
Pugliese Pomodoro, mozzarella, cipolle rosse di Tropea, olive nere, Parmigiano (Tomato sauce, mozzarella, red onions, black olives, Parmesan cheese)
Tonno e Cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla (Tomato sauce, mozzarella, tuna fish, red onion)
7.00
Bufala
7.50
Pomodoro, mozzarella di Bufala (Tomato sauce, buffalo mozzarella)
Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi champignons freschi, prosciutto cotto, carciofini (Tomato sauce, mozzarella, champignons mushrooms, cooked ham, artichokes)
Quattro Stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignons freschi, carciofini, olive nere (Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, fresh champignons mushrooms, artichokes, black olives)
Quattro formaggi Pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, Parmigiano (Tomato sauce, mozzarella, fontina cheese, gorgonzola, Parmesan cheese)
Valdostana Pomodoro, mozzarella, fontina, prosciutto cotto (Tomato sauce, mozzarella, fontina cheese, cooked ham)
Salamino e Cipolla Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, cipolle rosse di Tropea (Tomato sauce, mozzarella, pepperoni, red onions)
8.00
Caprese mozzarella di Bufala, pomodoro fresco, basilico (Buffalo mozzarella, tomatoes, basil)
ELA B O R A T E Calzone
7.00
Mozzarella, funghi champignons freschi, prosciutto cotto (Folded pizza with mozzarella, champignons mushrooms, cooked ham)
Sudamericana Mozzarella, pomodoro fresco, pancetta, mais (Mozzarella, fresh tomatoes, Wbacon, corn)
Esotica Pomodoro, panna, gamberetti, curry (Tomato sauce, cream, shrimps, curry)
Vellutata Pomodoro, panna, prosciutto crudo di Parma (Tomato sauce, cream, Parma ham)
Tirolese Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck (Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, speck ham)
Speck e Pesto Pomodoro, mozzarella, speck, pesto (Tomato sauce, mozzarella, speck ham, pesto sauce)
Trevisana Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, radicchio, speck (Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, radicchio, speck ham)
Gamberi e Zucchine Pomodoro, mozzarella, gamberetti e zucchine grigliate (Tomato sauce, mozzarella, shrimps, grilled zucchini)
Satanica Pomodoro, acciughe, salamino piccante, cipolle, peperoni (Tomato sauce, anchovies, pepperoni, onions, peppers)
Parmense Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma (Tomato sauce, mozzarella, Parma ham)
Bismarck Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo (Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, egg)
7.50
Contadina
7.50
Pomodoro, mozzarella, salsiccia di suino locale, peperoni (Tomato sauce, mozzarella, local sausage, peppers)
Carbonara Pomodoro, pancetta, uova, panna, Parmigiano (Tomato sauce, bacon, eggs, cream, Parmesan cheese)
Friarielli Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli (Tomato sauce, mozzarella, sausage, rapini)
Friarielli piccante Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, friarielli (Tomato sauce, mozzarella, pepperoni, rapini)
Vecchio Piemonte Pomodoro, mozzarella, peperoni, bagna caöda (Tomato sauce, mozzarella, peppers, bagna caöda: garlic and anchovies based sauce)
BLANCIODALECCARSIIBAFFI Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salamino piccante, peperoni, olive taggiasche, mais (Tomato sauce, mozzarella, sausage, pepperoni, peppers, olives, mais)
Vegetariana
8.00
Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni e melanzane grigliate, asparagi (Tomato sauce, mozzarella, grilled: zucchini, peppers, aubergine, asparagus)
Light Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, olio d’oliva (Tomato sauce, mozzarella, bresaola dried beef, arugola, olive oil)
Indiana Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, curry (Tomato sauce, mozzarella, grilled vegetables, curry)
Dolcezza Pomodoro, mozzarella di Bufala, prosciutto cotto, basilico, pomodoro fresco (Tomato sauce, buffalo mozzarella, cooked ham, basil, fresh tomatoes)
Pizza Kebab Pomodoro, mozzarella, kebab, cipolla, peperoncino - a piacere (Tomato sauce, mozzarella, kebab meat, onion, chili peppers - on request)
Frutti di mare
8.50
Pomodoro, frutti di mare (Tomato sauce, seafood)
Porcellona
9.00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salamino piccante, salsiccia, parmigiano, panna (Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, pepperoni, sausage, Parmesan cheese, cream)
Rustica Pomodoro, mozzarella, pancetta, funghi porcini, brie (Tomato sauce, mozzarella, bacon, cep mushrooms, brie cheese)
Bufala di mare Pomodoro, mozzarella di Bufala, frutti di mare (Tomato sauce, buffalo mozzarella, seafood)
9.50
non sai che pizza scegliere? lascia fare a noi! ordina il nostro menu all you can eat, ti proporremo una degustazione mista a nostra scelta e potrai mangiare illimitatamente finché non sarai sazio!
bianche 6.00
NUTELLA Nutella, zucchero a velo e panna (Nutella, powdered sugar, cream)
6.50
Cip e Ciop Mozzarella, gorgonzola, noci (Mozzarella, gorgonzola cheese, walnut)
Ricotta e spinaci Mozzarella, ricotta e spinaci (Mozzarella, ricotta cheese, spinach)
Mediterranea Mozzarella, pomodoro fresco, acciughe, indivia riccia, olio d’oliva (Mozzarella, fresh tomato, anchovies, endive salad, olive oil)
Gorgo e mele
6.80
Mozzarella, gorgonzola, mele Val di Non (Mozzarella, gorgonzola cheese, apples)
7.00
Rucola Mozzarella, stracchino, pomodoro fresco, rucola (Mozzarella, stracchino cheese, fresh tomato, arugula)
7.50
Ananas Mozzarella, ananas, pomodoro fresco, prosciutto crudo di Parma (Mozzarella, pineapple, fresh tomato, Parma ham)
Valligiana Mozzarella, gorgonzola, fontina, parmigiano, funghi porcini, timo serpillo (Mozzarella, gorgonzola, fontina, parmesan cheese, cep mushrooms, wild thyme)
8.00
Caprina Mozzarella, formaggio di capra, speck, miele, noci (Mozzarella, goat cheese, speck ham, honey, walnuts)
Quebec Mozzarella, salmone affumicato, panna (Mozzarella, smoked salmon, cream)
8.50
Canada Mozzarella, salmone affumicato, piselli, panna, pomodoro fresco (Mozzarella, smoked salmon, peas, cream, fresh tomatoes)
Rinforzo (Extra) Rinforzo mozzarella di Bufala (Extra Buffalo mozzarello) Aggiunta ingrediente (Extra ingredient)
+ 1.00 + 2.00 + 1.00
a richiesta, tutte le pizze possono essere integrali (on request, all pizzas can be integral)
menu all you can eat minimo 4 persone
giropizza a volontç (pizze miste) birra MEDIA carlsberg classica 12.00 mangi tutta la pizza che puoi, con una sola regola...devi finire tutto! le pizze di Blancio sono cotte nel forno a legna
tutti i pesi si intendono a crudo
Fassone Piemontese di Valle 250 gr circa
9.50
Controfiletto
200 gr circa 300 gr circa
9.50 12.50
CostatA
400 gr circa
16.00
Filetto
250 gr circa
19.00
T-Bone
650 gr circa
22.50
Tagliata di fesa Con rucola e pomodorini
Entrecote
Bistecca con osso di lombata
(Fiorentina) Filetto + Controfiletto
contorno a sceltA compreso
(included choice of side dish)
poco cotta: cotta fuori, al sangue in centro (Rare) media cottura: COTTA FUORI, TIEPIDA IN CENTRO (Medium rare) BEN COTTA: COTTA BENE FINO ALL’OSSO - alcuni tagli potrebbero risultare asciutti se
cotti a lungo (Well done)
Suino Stinco arrosto spaccato
400 gr circa Cotto al forno e sfumato con birra di frumento ambrata (Roast shin cooked in beer)
7.50
Costolette al forno speziate
8.00
300 gr circa
(Spicy oven ribs)
14.00 500 gr circa Costoletta, pancetta, braciole con osso, salsiccia, controfiletto di Fassone (Rib, bacon, chops with bone, sausage, sirloin of veal) Grigliata mista
contorno a sceltA compreso
(included choice of side dish)
Pollo 6.50
Petto di pollo alla griglia (Grilled chicken breast)
7.50
Petto di pollo alla BLANCIO Petto alla griglia ricoperto con formaggio, pancetta, e funghi (Grilled chicken covered with cheese, bacon and mushrooms)
8.00
Mezzo pollo arrosto alla birra
Sfumato con birra Angelo Brown Ale (Half roast chicken cooked in beer)
contorno a sceltA compreso
(included choice of side dish)
Salmone TRANCIO DI SALMONE AL FORNO
9.00
(Oven backed salmon slices)
contorno a sceltA compreso
(min 4 persone)
grigliata mista a volontË
(included choice of side dish)
menu all you can eat contorno a scelta
18.00 carlsberg classica media
Burger Hamburger Classico
4.50
Fassone, insalata, pomodoro, cipolla, cetriolo e salse a piacere (Burger, salad, tomato, onion, pickled, sauces on request)
Cheesburger 4.50 Fassone, insalata, pomodoro, fontina d’Aosta (Burger, salad, tomato, fontina cheese)
BBQ Hamburger 5.50 Fassone, insalata, pancetta stufata, cipolle, salsa BBQ, champignons (Burger, salad, bacon, onion, BBQ sauce, champignons)
Se aggiungi 2 euro raddoppi il tuo hamburger! 200 gr, anzichè 100 gr (Doubles your burger with 2 euro more)
PIADINA BLANCIO "ricetta unica"
5.50
4 ingredienti a piacere tra tutti quelli che trovi in menu (choice of 4 ingredients)
Porcaccia - la focaccia con la porchetta 6.00 Porchetta alla griglia, toma, insalata, pomodoro, champignons, cipolla (Pork grilled, toma, salad, tomato, champignons, onion)
Contorni (Side dishes)
Patatine fritte
3.00
(French fries)
Patatine rustiche speziate fatte in casa
3.80
(Rustic homemade chips)
Insalata mista cavolo rosso
4.00
(Mixed salad)
(Red cabbage)
Baked potatoes - patate ripiene
Menu Bimbi! MENU burger 4,90 scelta tra:
Baby burger Polpetta di Fassone di Valle alla Griglia
patatine fritte
Baby Hamburger Hamburger di Fassone di Valle, insalata e pomodoro, salse a piacere
Chicken burger Hamburger di pollo alla griglia, insalata e pomodoro, salse a piacere
Kid Steak
bibita o acqua piccola
Bistecchino di controfiletto di Fassone di Valle alla piastra
MENU pasta 5,90 Tagliolini o gnocchi al pomodoro
Controfiletto alla piastra
bibita o acqua piccola
MENU pizza 5,90 pizza baby con wurstel o con patatine fritte
dolce a scelta
bibita o acqua piccola
cheesecake
4.00
al cioccolato o ai frutti rossi (with chocolate or red fruits)
Brownies al cioccolato (Chocolate brownies)
panna cotta al caramello o al cioccolato (Panna cotta with caramel or chocolat)
crostata di mele (Apple pie)
profiteroles meringa con cioccolato tiepido fondente (Meringue based dessert with chocolat)
gelati
secondo quantitç
crema, cioccolato, mirtillo, limone, affogato alla vaniglia e caffè (Ice cream cream, chocolate, blueberry, lemon, vanilla and coffee drowned)
ESPRESSO
1.30
(Italian coffee)
CORRETTO
1.50
(Coffee with liquor)
AMARI
2.50
(Herbal liquor)
GRAPPE E DISTILLATI
3.00
(Brandies and spirits)
PER gravi allergie o intolleranze, CONSULTA la cucina (for severe allergies or intolerances consult us)
Prova la nuova idea di birra alla spina! Grazie all’innovativa tecnologia DraughtMaster™ di Carlsberg Italia la birra non è più contenuta in fusti d’acciaio, ma in innovativi fusti in PET riciclabili.
www.sgsm.it
Il fusto in PET non necessita dell’aggiunta di anidride carbonica (CO2), così la birra viene servita rispettando la ricetta originale del mastro birraio garantendone qualità e freschezza inalterata dal birrificio al bicchiere.