Agroperspectiva 11.2016

№11 (194)’2016

В ПОИСКЕ РЕШЕНИЙ

Интернет — невероятный демократизатор. В Интернете маленькая компания может выглядеть такой же большой, как и крупная компания, и быть такой же доступной. Стив Джобс (Wired, 1996)

ТВОЙ БАННЕР НА САЙТЕ

www.agroperspectiva.com

г. Киев, а/я 90. Корпоративный тел/факс: +38 044 486 81 19 e-mail: client@agroperspectiva.com web-site: www.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА

В ПОИСКЕ РЕШЕНИЙ . . . . . . . . . . . . . . 38 МЕСТО ВСТРЕЧИ ИЗМЕНИТЬ НЕЛЬЗЯ . . . 40 НЕМЕЦКИЕ НОВИНКИ . . . . . . . . . . . . . . . 46 ПРЕЗЕНТАЦИЯ РЕКОРДСМЕНА . . . . . . . 50 SIMA 2017: ФОКУС НА ДВА НОВЫХ МЕРОПРИЯТИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

38 РЕГИОН КИЕВ И ЕЩЕ РАЗ КИЕВ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 АГРОПОЛИТИКА НОВОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 ЛОББИ ГРОЙСМАН ГОВОРИТ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 РАСЧЕТЫ УЧЕНЫХ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 ЛЬГОТЫ БУДУТ ИЛИ НЕТ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 РЕГИОНАЛЬНЫЙ РАЗГОВОР . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

26

ПЕРСПЕКТИВНО ВОЛШЕБСТВО ТЫКВЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 НОВАЦИИ ВАРИАНТ ОТВЕТА НА ВЫЗОВЫ ПОГОДЫ . . . . . . . . . . 32 АГРАРНОЕ ПРОСТРАНСТВО ОТ АГРОНОМА К ФИЗИОЛОГУ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 БИЗНЕС НОВОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 РЫНКИ ОТ ПОЛЯ ДО ПОЛЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

66

ЗЕМЕЛЬНЫЙ ВОПРОС МОРАТОРИЙ КАК ОГРАНИЧЕНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 АГРАРНАЯ ПЛАНЕТА ЗЕМЛЕДЕЛИЕ ЮЖНОЙ СТЕПИ: ИСТОРИЧЕСКИЙ ПУТЬ И РЕАЛИИ . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 СПЕЦТЕМА НИШИ НА ПОЛЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 ТРИ КИТА ОТРАСЛИ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 АЛЬТЕРНАТИВА ЦАРИЦЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 ДЛЯ ДИВЕРСИФИКАЦИИ РИСКОВ . . . . . . . . . . . . . . . 74 СЕЛЕКЦИЯ СЕЛЕКЦИИ РОЗНЬ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

78

ОТРАСЛЬ АКТУАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ СИСТЕМЫ КОНТРОЛЯ ЗА ГОВЯДИНОЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 АГРОСНАБ

В БЛИЖАЙШИХ НОМЕРАХ •

АГРОПОЛИТИКА Бюджет для села

•

БИЗНЕС Гречневая крупа и цены

•

АГРАРНАЯ ПЛАНЕТА Бойцовские петухи

ПОЛИГОН ДЛЯ ЛЮБОГО ТИПА ХОЗЯЙСТВ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 ТЕХНОЛОГИИ ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ ИНОКУЛЯЦИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 БЕЗ ГАЛСТУКОВ ДЕНЬ АГРАРИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 НОВЫЙ ФОРМАТ ОБЩЕНИЯ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 ЧТО ТАКОЕ АНАНАС . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96

ПИСЬМО РЕДАКТОРА

ВИСОКОСНЫЙ ГОД И только в ноябре ощутила, что 2016 год таки високосный. До этого время текло, как обычно. Зиму сменила весна — посевная. Лето пробежало все девяносто дней на одном дыхании через поля кукурузы и пшеницы… И только в обед одного хмурого осеннего дня в полной мере ощутила, что год текущий все же отличается от остальных. Это, когда вечером в одну из ноябрьских пятниц, пережив непростую жизненную ситуацию, прочитала пост друга в социальной сети: «Боже, дякую Тобі, усі живі та здорові! Сьогодні пережили аварійну посадку в Дніпрі з Шарма. Скажу відверто — усі ці приколи стосовно "покладіть руки на голову..." і все таке інше — до одного місця. Зрозуміло одне — іще мить, і ти та твої рідні можуть загинути. Ніхто ні від чого не застрахований. Усе в руках Всевишнього!» С одной стороны, я вроде человек не суеверный и настроенный на позитив, а с другой… Последние три года почему-то довольно часто посещают мысли о быстротечности времени. И приходит осознание того, что главное в жизни — это сама жизнь. Французский философ Жан де Лабрюйер сказал так: «Жизнь коротка, если считать, что названия жизни она заслуживает лишь тогда, когда дарит нам радость; собрав воедино все приятно проведенные часы, мы сведем долгие годы всего к нескольким месяцам». Предлагаю стремиться к тому, чтобы позитивных и приятных моментов было не несколько месяцев, а много лет, чтобы жизнь дарила исключительно радость и позитив. Лара МАКСИМОВА

«АГРО ПЕРСПЕКТИВА» — аналитический журнал об аграрном и продуктовом бизнесах. Лучшее деловое издание в номинации «АГРОКОМПЛЕКС». Издается с 1999 года. КВ 10475 от 04.10.2005

ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС: 22951 Учредитель и издатель: ООО «Аграрика»

Директор: Олег ТЫМКИВ тел: +38 044 4868119 obt@agroperspectiva.com Координатор: Лариса ГУК тел: +38 067 5964652 lguk@agroperspectiva.com

Над номером работали Мира Борисова, Елена Бутурлим, Станислав Голобородько, Виктор Дихтяр, Сергей Зинченко, Наталья Ключик, Валерий Макаренко, Лара Максимова, Юлия Набок-Бабенко, Олесь Пшеничный, Надежда Руденко, Федор Столяржевский, Леонид Фадеев При подготовке номера использованы материалы Reuters, Bloomberg, Интерфакс, УНИАН, УН, ЛигаБизнесИнформ, правительства Украины, государственных областных администраций, Государственной службы статистики Украины, НИСИ, НААН Украины При подготовке номера использованы фотоматериалы Shutterstock.com, Gruenewoche.de, собственного фотобанка

P

Материалы со знаком Р печатаются на правах рекламы

Литературный редактор Юлия Набок-Бабенко Дизайн и верстка Станислав Альпов Информационное обеспечение, маркетинг, реклама ООО «Аграрика» Мнение редакции не всегда совпадает с точкой зрения авторов публикаций. Перепечатка материалов журнала только по согласию с редакцией. Все права защищены. Редакция не несет ответственности за правдивость информации, напечатанной в рекламных объявлениях.

Печать: ФОРМУЛА

Адрес редакции: Украина, Киев ул. Академика Вильямса, 4 тел: +38 044 486 8119 факс: +38 044 593 4543 е-mail: editor@agroperspectiva.com Для корреспонденции: 03191, Киев, а/я 90

Департамент рекламы Елена Бутурлим Тел: +38 044 486 8119 E-mail: client@agroperspectiva.com

Служба подписки Тел: +38 044 593 4543 E-mail: client@agroperspectiva.com

IT-служба Тел: +38 044 486 8119 E-mail: admin@agroperspectiva.com

www.agroperspectiva.com

ЦИТАТЫ

Я считаю, что наиболее перспективным для Львовщины является развитие кооперативного движения. Мы понимаем, что конкурентной и модельной формой организации агропроизводства должны стать кооперативы, которые, с одной стороны, будут достаточно конкурентоспособными, а с другой — достаточно мелкими, чтобы быть инновационными и быстрыми в реагировании. Олег СИНЮТКА, председатель Львовской ОГА

У Європі при перевезенні товарів річками судновласники не сплачують ніяких платежів до бюджетів. Буксирний флот отримує пальне, не сплачуючи акциз. І ніяких платежів за проведення по каналу, за розведення шлюзів, за розведення мостів. А тепер подивіться на карту України. Подивіться, де в нас річки, і де Чорноморськ, Одеса, Південний та інші порти. Вони стоять за річками. Подивіться на те, де розміщені ключові морські порти Західної Європи — Гент, Антверпен, Роттердам, Амстердам, Гамбург — у гирлах річок. Сьогодні портам Великої Одеси не вигідно, щоб Дніпро та Південний Буг були транспортними артеріями. І тому їхнє лобі не дозволяє Мінінфраструктури прийняти необхідні рішення. Олексій ВАДАТУРСЬКИЙ, гендиректор «Нібулон»

Мы хотим увеличивать урожайность, не ради урожайности, а увеличивать маржинальность нашего бизнеса. Безусловно, мы должны правильно подходить ко всем бизнес-процессам, в том числе и к инвестированию. Недоинвестировать — плохо, но и переинвестировать — тоже плохо. Сергей БОЧАРОВ, финансовый директор группы «РОСТОК-ХОЛДИНГ»

Я напрямую заинтересован в экономическом росте, чтобы человек больше зарабатывал, так как тогда он будет больше тратить, и мои бизнесы будут ему что-то продавать. У меня нет даже мысли, что можно выжить в такой стагнации, как сегодня. Надо всем сегодня объединиться и заниматься тем, чтобы ускорить рост экономики. Василий ХМЕЛЬНИЦКИЙ, первый вице-президент УСПП

Комусь може здатися дивним, що ми говоримо про органічну продукцію саме зараз, коли 80% наших співгромадян живуть за межею бідності. Весь внутрішній ринок харчових продуктів падає через низьку купівельну здатність і втрату населення. А ціна органічної продукції ще й у рази вища, ніж звичайної. Але при цьому наші фахівці в органічному сегменті є провідними на світових ринках. Наші родючі землі можуть приносити великі врожаї органічної продукції та великі прибутки. Це величезний за своїм потенціалом напрямок.

Бобовые — это направление, в котором перспективы по созданию добавленной стоимости (value added) значительны. Много было сделано для того, чтобы Украина имела мощный экспортный потенциал, и мы в лидерах. Когда мы говорим об общей мировой потребности в протеинах, то с ограниченными финансами мы можем выйти на существенные результаты. Тарас КУТОВОЙ, министр агрополитики

Віталій СКОЦИК, голова АПУ

Мы приняли более 80% от запланированного на текущий маркетинговый год объема зерна, и уже сегодня эти показатели превысили прошлогодние, ведь в 2015/16 маркетинговом году наши филиалы приняли на хранение 2,2 млн тонн зерновых в целом за весь год. Александр ГРИГОРОВИЧ, и.о. председателя правления ГПЗКУ

8

АП 11/2016

В период перезимовки надо ждать всяких неожиданностей. По долгосрочным прогнозам, в декабре ожидается среднемесячная температура в пределах нормы — от 0 о до –2 оС. Однако в этом месяце могут быть периоды похолодания до –15 °C, и может быть вынос аномального тепла, когда температура повысится до 15 °C. В первом случае посевы могут повредиться, а во втором — подрасти. Надежных долгосрочных прогнозов мы дать не можем. Но то, что зима в Украине будет — это однозначно. Будут морозы. И температура ниже 25–30 °C — это нормальная температура для всех регионов Украины, даже для южных. Татьяна АДАМЕНКО, начальник отдела агрометеорологии Укргидрометеоцентра

www.agroperspectiva.com

РЕГИОН

КИЕВ И ЕЩЕ РАЗ КИЕВ... Давайте пройдемся по улицам Киева... рещатик является самой короткой и одновременно самой широкой главной улицей в Европе. Ее длина — чуть больше километра, а свое название она меняла семь раз. Самый древний памятник Киева — памятник Магдебургскому праву (вариант — колона Магдебургского права; также бытует неточное название — памятник крещению Руси); воздвигнут в 1802–1808, автор — А. И. Меленский; памятник расположен на склонах Днепра вблизи Набережного шоссе. Самое старое дерево (возможно, поскольку возраст дерева можно определить по количеству годовых колец) — дуб Вильгельма Кристера, находится по ул. Осиповского и имеет возраст от 600 до 700 лет. Самое высокое сооружение Киева — телебашня (исторический район Сырец), построена в 1973 году, ее высота достигает 380 м. Самая высокая точка в Киеве по отношению к Днепру — площадь Славы, высота — более 200 м. Самое большое учебное заведение — Национальный технический университет Украины «Киевский политехнический институт»; около 42 тысяч студентов; общий коллектив — более 50 тысяч человек. Самый посещаемый музей в Киеве — Национальный историко-культурный заповедник «Киево-Печерская лав-

К

10

АП 11/2016

ра»; здесь бывает около миллиона туристов в год. Первый электрический трамвай в Российской империи и второй в Европе был запущен в Киеве в 1892-м году. ТОП–10 достопримечательностей Киева Софийский собор — древнейшее и, что самое главное, — чудесно сохранившееся строение начала ХІ века в Киеве. Хоть экстерьер собора был значительно видоизменен в XVIII веке в стиле украинского барокко, интерьер собора, практически, не изменился. Киево-Печерская лавра — самая посещаемая и знаменитая достопримечательность Киева. Монастырь основан в 1051 году. Своего рода, «город в городе» (площадь монастыря — 30 га). На территории монастыря — пещеры, огромное количество церквей, музеи и многое другое. Киевский Монмартр — Андреевский спуск, одна из знаменитейших улиц Киева, улица красивая, старинная, улица художников и торговцев сувенирами. Неповторимое украшение Андреевского спуска — Андреевская церковь. Дом с Химерами — архитектурный шедевр Киева, одно из дивных строений Киева. Дом с Химерами полностью соответствует своему названию — здание украшено различными животными и мифическими персонажами.

Центральная улица Киева — Крещатик, появилась лишь в начале XVIII века, а уже в конце этого же столетия стала центром киевской деловой и культурной жизни. Им она и остается сегодня. Площадь Независимости — центральная площадь Киева, место проведения знаменитой Оранжевой революции. Несмотря на то, что, мягко говоря, советский период был не лучшим в жизни Киева, монумент Родина-мать, все-таки, стал одним из символов города. Смотровая площадка на щите «матери» — вот это стоящее место. Самый знаменитый, старый, дорогой и роскошный рынок Киева — Бессарабский рынок, или просто «Бессарабка». Здесь Вы найдете спелую клубнику зимой, черную икру и все возможные виды сала. Один из важнейших и красивейших соборов Киева — Владимирский собор — был сооружен во второй половине XIX века. Собор был приурочен князю Владимиру и 900-летию со дня крещения Киева. Собор славится своим интерьером. Что-то есть в киевском фуникулере… Все-таки, этому транспорту уже более одного века, и фуникулер соединяет два старейших района Киева — Подол и Верхний город. Поездка на фуникулере, как бы, подталкивает к чудесной прогулке по Подолу и старому Киеву. www.agroperspectiva.com

НОВОСТИ

УСПЕШНО РАЗМЕСТИЛИ Компания Bayer успешно завершила размещение обязательных конвертируемых облигаций на 4 млрд EUR. Это одна из мер, направленных на реализацию сделки по покупке Monsanto, сообщила пресс-служба компании. Отмечается, что чистые поступления от размещения облигаций пойдут на компенсацию части обязательств по синдицированному кредиту. Ноты, стоимостью в 100 тыс. EUR каждая, будут выдаваться Bayer Capital Corporation B.V. под субординированные гарантии Bayer AG. При наступлении срока погашения, они будут в обязательном порядке конвертированы в обыкновенные акции общества. Облигации будут выпущены по номиналу с купоном 5,625% годовых сроком до 22 ноября 2019 года. Напомним, ранее немецкий концерн Bayer AG и американская компания Monsanto Co. объявили о слиянии. Bayer заплатит за американского конкурента 66 млрд USD. В результате сделки, закрытие которой ожидается до конца 2017 года, на рынке появится ведущий мировой производитель пестицидов и семян, способный составить конкуренцию DuPont Co. и Dow Chemical Co., которые объявили о слиянии в декабре 2015.

Bayer намерен оплатить сделку денежными средствами и акциями. В частности, Bayer получит от пяти банков (Bank of America, Credit Suisse, Goldman Sachs, HSBC и JPMorgan Chase) бридж-кредит в размере 57 млрд USD.

ЕЩЕ ОДИН ЗАВОДИК К омпания «КВС-УКРАИНА» открыла современный комплекс по кондиционированию семян в городе Каменец-Подольский (Хмельницкая область); мощность завода — 6 тыс. тонн семян/год. Завод спроектирован по принципу модульного строительства, поэтому при необходимости мощности могут быть увеличены вдвое. На заводе работает 30 постоянных сотрудников и около 50 планируется привлекать в сезон. По словам генерального директора ООО «КВСУ К Р А И Н А » А л е кс а н д р а Ф ед о р о в а , ф и л о с о ф и я бизнеса KWS — в регионе для региона и именно поэтому выращивание семян кукурузы в регионе его реализации является принципиальным для н а ш е й к о м п а н и и . О т к р ы т и е з а в о д а я в л я е тс я в а ж ны м эта пом в развитии компании и во з мож н о ст ь ю п р о изводить качественные семена для украинских аграриев. «Искренне благодарен компании за то, что в такое нелегкое время взялась за реализацию этого проекта именно в Каменце-Подольском, а также всем, кто приобщился к строительству комп л е кс а . В е р ю , ч то н а ш е с от руд н и ч е ст в о продолжится», — отметил городской глава Михаил Симашкевич.

12

АП 11/2016

21 МИЛЛИОН — НА ФУНГИЦИДЫ Компания BASF открыла новую, уже пятую линию по производству фунгицидов на заводе агрохимикатов в г. Таррагона (Испания). Общий объем инвестиций в расширение мощностей составил 21 млн EUR, что позволит увеличить объемы производства на 25%. Новая линия будет выпускать фунгициды для защиты зерновых культур, фруктов и овощей. Препараты, созданные на основе современных высокоэ ф ф е к т и в н ы х д е й с т в у ю щ и х в е щ е с т в , б уд у т гарантировать аграриям максимальную надежность в борьбе с болезнями растений, выращивании высокоурожайных культур и, таким образом, способствовать дальнейшему устойчивому развитию сельского хозяйства. Всего на производственном участке будут изготовлять более 60 различных формуляций, большинство из которых после упаковки и маркировки предназначены на экспорт для разных рынков всего мира. В Украину с завода в Таррагоне осуществляется поставка ряда высококачественных препаратов BASF для защиты растений, в частности фунгицидов для защиты зерновых и специальных культур, таких как Абакус®, Альтерно®, Адексар® СЕ Плюс, Капало®, Орвего®, Пиктор® и др. В зависимости от спроса на рынке Украины, запуск линии расширит возможности поставок в будущем. «Мы очень рады расширению мощностей на заводе в Таррагоне. Это важный шаг в воплощении стратегии роста бизнеса BASF. На этой площадке мы производим ряд фунгицидов, и теперь имеем новые возможности для запуска продуктов, которые только будут поступать в производство. Нынешние инвестиции означают, что мы и в дальнейшем будем помогать аграриям получать здоровые всходы и урожай в достаточном количестве», — отметил вице-президент по региональным операциям и управлению поставками Департамента защиты растений Андреас Хубер. За последнее десятилетие это самая большая инвестиция на заводе в Таррагоне. Теперь это третий в мире завод BASF по производству формуляций, после Бразилии и Северной Америки, и самый большой в Европе. «Расширение производства создает фундамент для удовлетворения спроса на фунгициды даже при стремительном росте рынка», — добавила вице-президент и руководитель завода в г. Таррагона, глава по производству региона Иберия (Испания и Португалия) Энн Берг. Подразделение средств защиты растений (Crop Protection) в составе BASF, объем продаж которого составил более 5,8 млрд EUR в 2015 году, является поставщиком инновационных решений для аграрной отрасли, газонов и декоративных растений, борьбы с вредителями сельс ко го хоз я йст в а и д л я ох р а н ы з доров ь я . www.agroperspectiva.com

НОВОСТИ

CLIMATE CORPORATION ПОКУПАЕТ VITALFIELDS Компания Climate Corporation, подразделение компании «Монсанто», объявила о приобретении VitalFields — европейской компании, занимающейся разработкой программного обеспечения для управления сельским хозяйством, с главным офисом в Эстонии. Команда VitalFields присоединится к Climate Corporation для совместной работы над распространением ведущих цифровых технологий среди фермеров мира. Основанная в 2011 году и представленная сегодня в семи европейских странах (в том числе и в Украине), компания VitalFields предлагает аграриям простой в использовании инструмент по планированию, управлению и анализу для полевых работ, включительно с отслеживанием и отчетностью по всем внесенным материалам, что помогает обеспечить соблюдение экологических стандартов Европейского Союза. «Наша цель в Climate Corporation — создание одной централизованной платформы цифрового сельского хозяйства, которая предоставит фермерам инструменты, необходимые для оптимизации их работы, — говорит Майк Штерн, генеральный директор Climate Corporation. — VitalFields построила успешный бизнес, охватывающий несколько стран Европы, и мы видим, как их цифровые инструменты могут дополнить предложения нашей платформы Climate FieldView в будущем. Это приобретение является первым выходом Climate Corporation на европейский рынок, и мы с удовольствием ожидаем сотрудничества с VitalFields по расширению и усовершенствованию их нынешних инструментов, чтобы помочь фермерам максимизировать прибыль с каждого гектара». Инструменты VitalFields останутся в продаже в Европе. Climate Corporation планирует расширить базу пользователей VitalFields, чтобы помочь аграриям Европы получать ценную аналитическую информацию о полях и использовать полевые данные для увеличения продуктивности. При поддержке самой мощной системы анализа и обработки данных и самой масштабной сети полевых исследований в аграрной отрасwww.agroperspectiva.com

ли, ведущая платформа Climate FieldView от Climate Corporation предоставляет индивидуализированную аналитическую информацию, помогающую фермерам с уверенностью принимать решения на основе данных для увеличения потенциала урожайности, увеличения эффективности и управления рисками. Платформа Climate FieldView официально начала работу в 2015 году. Сегодня она охватывает более 95 миллионов акров земли в Соединенных Штатах и Бразилии и привлекла к использованию цифровых инструментов Climate Corporation более 100 тыс. фермеров США.

Climate Corporation, подразделение компании «Монсанто», стремится помочь всем фермерам мира устойчивым образом увеличить аграрную продуктивность благодаря цифровым инструментам. Компания WeatherMe OU, ведущая деятельность под брендом VitalFields, является компанией из сферы цифрового сельского хозяйства, предлагающей фермерам простую в использовании систему по планированию, управлению и анализу для полевых работ, включительно с отслеживанием и отчетностью по всем внесенным материалам, что помогает обеспечить соблюдение экологических стандартов Европейского Союза.

АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

13

НОВОСТИ

ОБЕСПЕЧИТЬ ПРАВА НА ЗЕМЛЮ Обеспечение надлежащих прав владения и пользования землей является важным шагом в улучшении продовольственной безопасности для миллионов людей в развивающихся странах, но обеспечить защиту прав на владение не так просто, когда речь идет о способах использования земли мобильными животноводческими общинами. Более 500 миллионов человек на планете полагаются на животноводство, они часто пасут животных на различных ландшафтах, чтобы добраться до источников воды и пастбищ и избежать засухи, болезней животных и гражданских конфликтов. Чтобы удовлетворить более сложные потребности животноводов, многие из которых опираются на обширные территории и пользуются ими оппортунистическими способами, ФАО при поддержке Международного союза охраны природы, Комиссии по экологическому праву и Комиссии по окружающей среде, экономической и социальной политике подготовила техническое руководство о том, как внедрить жизнеспособные механизмы владения и пользования землей для часто маргинальных групп, которые используют около трети земной поверхности. Животноводы во всем мире участвуют в самых разнообразных практиках и являются носителями огромного количества культур и традиций разных стран, таких как Монголия, Нигер, Испания, Кения, Норвегия и Соединенные Штаты Америки. Скотоводы населяют пастбищные угодья, многие из которых являются засушливыми или полузасушливыми, и используют высокоадаптируемые стратегии для средств к существованию, которые сложны для понимания посторонних. Их адаптивность опирается на права доступа, которые часто вступают в противоречие с классическими представлениями о правах собственности. «Пастбищное животноводство представляет собой систему производства животноводческой продукции, которая использует преимущества как разнообразия, так и сезонности природных ресурсов на пастбищах. Она основана на крупномасштабном, тщательно спланированном перемещении животных, что требует высокого уровня координации между несколькими пользователями. Это привело к появлению обычаев и институтов, обеспечивающих эффективное принятие и претворение в жизнь решений местных общин», — говорит Джонатан Дэвис, координатор программы по засушливым районам Международного союза охраны природы. Прогресс в области экологии и более активное участие животноводов в глобальных форумах привели к повышению всеобщего внимания к образу жизни, который рассматривается как гибкий и уcтойчивый, а не устаревший. «Пастбищное животноводство является одним из эффективных и устойчивых стратегий управления пастбищными угодьями, и животноводы играют ключевую роль в обеспечении многофункциональности пастбищ», — сказала Катерина Бателло, старший эксперт ФАО по управлению экосистемами. Поддержка животноводческих общин вносит огромный вклад не только в Цель устойчивого развития 2 по

14

АП 11/2016

искоренению голода и продвижению устойчивого сельского хозяйства, но и в Цель 15 по сохранению всех форм жизни, предотвращению деградации земель и потери биоразнообразия. Согласование со статутным правом «Совершенствование управления пастбищными землями» является частью серии публикаций, которые предоставляют рекомендации относительно того, как реализовать Добровольные руководящие принципы ответственного управления владением и пользованием земельными, рыбными и лесными ресурсами в контексте национальной продовольственной безопасности — инициативы, которая была одобрена в 2012 году при посредничестве ФАО. Техническое руководство стремится обеспечить права владения и пользования, не игнорируя при этом традиционные права. Права животноводов, которые варьируются от доступа к пастбищам, пунктам водопоя, коридорам между сезонными пастбищами, стойбищам и рынкам, часто встраиваются в неформальные договоренности на основе традиционных правовых систем. Задача состоит в том, чтобы согласовать такие традиционные системы с установленными законом режимами. В техническом руководстве описывается, как это может быть достигнуто путем проведения тематических исследований, в которых юридическое признание традиционных прав имеет такое же значение, как законные права. Устойчивость через пастбищное животноводство Адаптированные и устойчивые пасторальные системы, которые включают в себя важнейшие функции, такие как удобрение почвы, широкое рассеивание семян, улучшение инфильтрации грунтовых вод, сохранение ландшафта и совместимость с местной дикой природой, по оценкам, являются в 2–10 раз более продуктивными на единицу площади и устойчивыми в течение более длительного периода, чем некоторые из альтернативных видов землепользования, таких как растениеводство и добыча полезных ископаемых, которые были предложены на замену. Недовыпас может быть такой же угрозой, как и перевыпас, когда речь идет о деградации окружающей среды. Когда конфликты привели к тому, что пасторальные земли были заброшены в Восточной Африке, недостаток навоза и ротационного выпаса привел к снижению разнообразия растений и разрастанию колючих кустарников. Перевыпас часто является симптомом неэффективного управления. Например, животноводы в Северной Африке часто настаивают на том, чтобы животные оставались вблизи рыночных центров, где их можно быстро продать, что приводит к недоиспользованию отдаленных пастбищ и ухудшению состояния тех, которые находятся ближе к точкам продажи. www.agroperspectiva.com

НОВОСТИ

ВОПРОСАМ АГРОЭКОЛОГИИ ПОСВЯЩАЕТСЯ Агроэкологические методы ведения сельского хозяйства рассматривают взаимодействия между природными и созданными человеком системами в целях оптимизации методов использования экосистемы, позволяющих осуществлять устойчивое производство продовольствия, таких как круговорот питательных веществ, естественное регулирование сельскохозяйственных вредителей, сбережение почв и водных ресурсов, а также сокращение выбросов углекислого газа. Цель агроэкологии заключается в развитии продовольственных систем, являющихся более устойчивыми и жизнеспособными, а также позволяющих снизить или свести на нет потребности в использовании таких внешних ресурсов, как гербициды, пестициды и удобрения. Агроэкология также направлена на получение стабильных урожаев, что, в первую очередь, обеспечивает поддержку семьям, ведущим фермерское хозяйство, и повышение экономической эффективности сельскохозяйственных районов.

www.agroperspectiva.com

Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва проинформировал, что два года назад ФАО выступила инициатором глобального диалога по агроэкологии, в который был вовлечен широкий круг заинтересованных сторон. Симпозиум в Будапеште — первое подобное мероприятие на уровне региона Европы и Центральной Азии — является частью целого ряда проходящих с 2015 года консультаций, ориентированных на различные регионы мира, включая Латинскую Америку, Африку и Азию. «Мне особенно приятно открыть настоящий симпозиум... сразу после возвращения из Марракеша, где я принял участие во Всемирной конференции ООН по вопросам изменения климата (РКИК 22), — заявил Грациану да Силва. — Мы все больше и больше отмечаем растущее признание важности сельскохозяйственных и продовольственных систем для обеспечения устойчивого развития. Инвестирование в устойчивое и способное

выдерживать изменения климата сельское хозяйство является основополагающим. Сельское хозяйство может помочь нам одновременно справляться с климатическими изменениями, бороться с бедностью и обеспечить продовольственную безопасность. Агроэкология может стать реальным вариантом решения этих проблем». В данном контексте Грациану да Силва объявил о скором открытии вебсайта ФАО, посвященного агроэкологии, под названием «Центр знаний об агроэкологии». Знания и инновации являются ключевым условием достижения устойчивых продовольственных систем. Будущее сельского хозяйства будет основываться не на интенсивном использовании ресурсов, а на интенсивном использовании знаний. При переходе к устойчивым продовольственным системам агроэкология стремится к созданию инновационных механизмов не только в производстве продовольственной продукции, но и в ее распределении и потреблении.

АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

15

НОВОСТИ

ПРИВАТИЗАЦИИ ПОСВЯЩАЕТСЯ Кабинет Министров предлагает Верховной Раде исключить из перечня неподлежащих приватизации 128 объектов, которые пребывают в сфере управления Министерства аграрной политики и продовольствия, и большинство из которых — спиртовые, ликеро-водочные и винодельческие заводы. Об этом говорится в законопроекте № 5445 «О демонополизации и внедрении рыночных основ функционирования спиртовой отрасли», зарегистрированном в Раде 23 ноября. Среди таких объектов — 13 спиртзаводов в Винницкой области, а также Виницкий ликеро-водочный завод, Браиловский сокоморсовый завод и ГП «Калиновский экспериментальный завод по фракционированию растительного масла и жиров». В Волынской области — 1 спиртзавод, 2 объекта в Днепропетровской области — ликеро-водочный и винодельный заводы, 5 объектов в Донецкой области, среди которых Артемовские ликеро-водочный завод и завод шампанских вин, 4 спиртзавода в Житомирской области, а также «Житомирский ликеро-водочный завод» и Червоненский завод продтоваров, 1 спиртзавод в Закарпатской области. Также в данном перечне указаны 3 объекта в Запорожской области (2 ликеро-водочных завода и 1 винодельный), 3 спиртзавода в Ивано-Франковской, 1 спиртзавод и еще 2 объекта в Кировоградской области, 4 спиртзавода в Киевской области, 2 объекта в Луганской области (ликеро-водочный и винодельный заводы). Также в перечне обозначены 11 спиртзаводов и еще 2 объекта во Львовской области, в том числе винодельный завод «Укрвино», 1 объект в Николаевской области (ликеро-водочный завод), 1 спиртзавод и еще 12 объектов в Одесской области, среди которых ряд винодельных, 1 ликеро-водочный заводы, а также Одесские коньячный завод и завод шампанских вин, в Полтавской области — 3 спиртзавода, 2 ликеро-водочных и 1 винодельный, а также 1 спиртзавод в Ривненской области, 5 спиртзаводов и 1 ликеро-водочный в Сумской области, 10 спиртзаводов и мальтозный завод в Тернопольской области, в Харьковской области — 4 спиртзавода, ликеро-водочный завод и Харьковский завод шампанских вин, в Херсонской области — 1 объект (винзавод в Геническе), 3 спиртзавода в Хмельницкой области, в Черкасской области — 3 спиртовых и 2 ликеро-водочных завода. В Черновицкой — 3 спиртзавода и еще 2 объекта, в Черниговской — 7 спиртзаводов и предприятие «Чернігівспиртгорілка». Также из этого перечня предлагается исключить 3 объекта в Киеве — Коллективное арендное предприятие «Киевский завод шампанских вин», само ГП «Укрспирт» и производственно-коммерческий комбинат «Алко». Спиртзаводы необходимо приватизировать отдельно и одновременно — министр Кутовой Министр аграрной политики и продовольствия Тарас Кутовой заявил, что его «видение приватизации ГП «Укр-

16

АП 11/2016

спирт «заключается в продаже 50 предприятий Укрспирта отдельно, а не одним пакетом, но в один и тот же промежуток времени». Одновременно на сайте ГП «Укрспирт» указано, что в состав предприятия входит 41 производственная площадка; суммарные мощности — 36 млн дал спирта в год. «Каждый завод должен быть приватизирован отдельно и одновременно», — цитирует пресс-служба министра. Кутовой добавил, что всем водочным компаниям, которые захотят купить производственные мощности ГП «Укрспирт», министерство предложит квоты на производство пищевого спирта, но распределит их между различными предприятиями. «Таким образом, по моему мнению, можно демонополизировать отрасль», — цитирует пресс-служба министра.

16 ноября Кабинет Министров одобрил проект закона о демонополизации и внедрении рыночных принципов функционирования спиртовой отрасли. «Мы предлагаем выделить фактически 2 группы ГП (госпредприятий) в спиртовой отрасли и предложить все заводы, которые сегодня в отрасли, одновременно к приватизации», — заявил министр аграрной политики и продовольствия Тарас Кутовой. По его словам, в первую группу войдут предприятия, в которых наибольший интерес водочных компаний и которые будут иметь исключительное право производить пищевой спирт до конца 2022 года в пределах установленной производственной мощности. «Во вторую группу будут включены все остальные предприятия, которые смогут производить технический спирт», — добавил министр. По его словам, с 1 января 2018 года предлагается запретить государственным предприятиям производить спирт. ГП «Укрспирт» — монополист по выпуску спирта в стране. Его общая производственная мощность — 36 млн дал продукции в год. Работу госпредприятия обеспечивает 41 производственная площадка. Чистая прибыль «Укрспирта» за 2015 год составила 16 млн грн против чистого убытка в более 500 млн грн за 2014 год. При этом ГП сократило производство спирта на 21% — до 9,4 млн дал, ликероводочных изделий нарастил в 2,4 раза — до 58,3 тыс. дал, а также произвел 120 тыс. дал омывателя для стекол. Продажи спирта сократились на 11% — до 9,93 млн дал, ликероводочных изделий возросли в 2,1 раза — до 58,1 тыс. дал. Основными клиентами предприятия являются украинские производители алкогольной продукции, на которых приходится более 80% продаж.

АГРАРИИ СОБРАЛИ 192 ТЫС. ТОНН ГРЕЧИХИ Сельскохозяйственные предприятия завершили уборку гречихи, убрав культуру на площади 150 тыс га, собрав 192 тыс тонн. Об этом сообщила пресс-служба Минагрополитики. Средняя урожайность гречихи — 12,8 ц/га. По сравнению с 2015 годом, производство гречихи увеличилось более чем на 60 тыс тонн за счет роста урожайности и посевных площадей. По данным Государственной службы статистики, урожай гречихи в 2015 году составил 128,1 тыс. тонн с площади 127,7 тыс. га, урожайность — 10 ц/га. www.agroperspectiva.com

НОВОСТИ

ЦЕНА НА САХАР НА 2017 Чиновники пытаются сложить цену сахару на 2017 год. На официальном сайте Министерства аграрной политики появился проект постановления Кабмина, которым определяется объем производства сладкого продукта для внутреннего рынка (квота «А»), а также минимальные цены на сахар и свеклу с 1 сентября будущего года до 1 сентября 2018. Согласно документу, квота «А» в следующем году составит 1,64 млн т, минимальная стоимость сахара — 9172,57 грн/т, а свеклы — 633,10 грн/т (без НДС). Напомним: на нынешний сезон квота «А» была повышена на 3%, до 1,67 млн т, а цены на свеклу и сахар — более, чем на 40%: до 616,99 грн/т и 9078,87 грн/т, соответственно. В сентябре 2016 года Минагрополитики утвердило интервенционные цены на сахар в диапазоне 11,55 тыс. — 13,2 тыс. грн/т (по ним государство выходит на рынок с продуктовыми интервенциями). Как видно, в этот раз планируется куда менее существенное повышение, а лимиты производства даже немного снизят. В пояснительной записке к проекту указано, что потребности страны в сахаре просчитали с учетом прогнозируемой численности населения в 2017–2018 гг. (без учета территории Крыма и зоны АТО). Из 1,64 млн т большую часть (1,615 млн тонн) съедят украинцы, еще 25 тыс. тонн уйдет пчеловодам. Новые минимальные цены, как утверждают авторы проекта, рассчитаны Институтом биоэнергетических культур и сахарной свеклы «Украинского научно-исследовательского института сахарной промышленности» с учетом состояния внутреннего рынка. Чиновники считают, что эти цены вполне способны обеспечить переработчикам необходимую рентабельность производства. Хотя сами производители с такими цифрами не согласны: они оценивают себестоимость производства сахара в нынешнем сезоне в 10–13 тыс. грн/т, в зависимости от уровня энергопотребления завода. Согласно данным профильной ассоциации «Укрцукор», оптово-розничные цены в октябре этого года колебались в районе 12,8–14,1 грн/кг, что на 2,6% дороже, чем в сентябре. Розничные цены на весовой сахар за месяц выросли на 5,4%, а на фасованный — на 1,1%.

www.agroperspectiva.com

КАБМИН ОДОБРИЛ ОРГАНИКУ

Кабинет министров Украины одобрил проект закона «Об основных принципах и требованиях к органическому производству, обороту и маркировке органической продукции». Соответствующее решение было принято на заседании правительства. «Законопроект, во-первых, приводит терминологию в соответствие с законодательством ЕС, согласованную с украинским законодательством, регулирующим данную сферу. Также четко разграничены права, обязанности, полномочия и ответственность государственных органов власти и субъектов рынка органической продукции», — отм ет и л м и н и ст р а г р а р н о й п ол и т и к и и продовольствия Украины Тарас Кутовой. По его словам, документ определяет основные принципы и направления государственной политики и регулирования в сфере органической продукции, ее обращения и маркировки, а также требования к сертификации.

АП 11/2016

17

АГРОПОЛИТИКА

лобби

Сергей ЗИНЧЕНКО, «Агро Перспектива»

ГРОЙСМАН ГОВОРИТ…

Мы имеем серьезную амбициозну задачу — мы ю хотим поднят ь и возродит сельскохозяй ь ственное маш иностроени нашей стране ев . Мы хотим сделать все того, чтобы для именно в Ук раине мы со вали добавл здаенную стои мость, дела углубленную ли переработку нашей прод ции. Я бы оч укень хотел, чт обы в агропр мышленном окомплексе ко личество ра та ю щ и х болюдей у величивал увеличивал ось, ись урожаи , увеличивал достижения ись . Владимир ГР ОЙСМАН, премьер-мин истр Украи ны

Премьер-министр Украины Владимир Гройсман утверждает, что политика правительства полностью направлена на поддержку украинского села и развитие аграрно-промышленного комплекса. «Мы всегда настроены на диалог. Правительство открыто для поиска эффективных решений, которые позволят нам стать неизменными лидерами в мире», — сказал премьер. ройсман отметил, что агропромышленный комплекс нуждается в особой поддержке государства. В этом контексте премьер-министр отметил, что развитие агропромышленного комплекса для правительства является одним из главных приоритетов, предусмотренных в бюджете на 2017 год. Так, 1% от ВВП будет реинвестирован в аграрный сектор — 5,5 млрд грн на поддержку животноводства, садоводства, производства ягод и других направлений. Кроме того, правительство ищет решения для того, чтобы возродить сельскохозяйственное машиностроение. «Мы имеем серьезную амбициозную задачу — мы хотим поднять и возродить сельскохозяйственное машиностроение в нашей стране. Мы хотим сделать все для того, чтобы именно в Украине мы создавали добавленную стоимость, делали углубленную переработку нашей продукции. Я бы очень хотел, чтобы в агро-

Г

18

АП 11/2016

промышленном комплексе количество работающих людей увеличивалось, увеличивались урожаи, увеличивались достижения», — подчеркнул Гройсман. Гройсман указал, что 3 млн граждан — каждый 6-й украинец — сегодня работают в секторе сельского хозяйства. «Вы формируете 12% внутреннего валового продукта страны, а с переработкой — все 17%. Вы являетесь лидером, страна является лидером в международной торговле, и мы имеем сегодня передовые позиции по поставкам нашей аграрной продукции в другие страны мира. Вы сегодня рекордсмены — 64 млн тонн зернобобовых культур в этом году. Они не даются легко. Передовые технологии, качественная работа гарантируют результаты, которыми мы, наша страна можем по праву гордиться», — отметил Гройсман и пожелал всем работникам сельского хозяйства успехов, качественных урожаев и благополучия.

Правительство также продолжает децентрализацию власти, которая позволила возродить украинское село. «Сегодня могу сказать, что те механизмы, которые мы ввели, — финансовую децентрализацию, возможности добровольного объединения общин — возрождают украинское село. В украинском селе с каждым годом будет больше денег не только на агропромышленное производство, но и на инфраструктуру, досуг, на много других вещей, которые дают возможность качественно построить уровень жизни. Но, безусловно, очень важно, чтобы в украинском селе люди имели работу. Это зависит от того, насколько мы с вами будем уделять внимание агропромышленному комплексу. Все то, что касается агропромышленного комплекса, продовольственной безопасности нашей страны, — эти вопросы всегда должны быть у нас на повестке дня», — подчеркнул премьер-министр. www.agroperspectiva.com

лобби

www.agroperspectiva.com

АГРОПОЛИТИКА

АП 11/2016

19

АГРОПОЛИТИКА

лобби

Олесь ПШЕНИЧНЫЙ, «Агро Перспектива»

РАСЧЕТЫ УЧЕНЫХ

Отсутствие на длежащей ко мпенсации потерь производит елей животно водческой продукции в Госбюдж те–2017 мож еет негативно сказаться на ключевых по казателях ра зв ития животноводческой отрасли в Ук ра ине, в первую очередь, на рентабел ьн ос ти, а как следствие — на объемах производства продукции ж ивотноводств а в секторе сельхозпредп риятий. Леонид ТУЛ УШ, заведующий отделом налогово-б юджетной политики И АЭ

Аграрная составляющая Госбюджета–2017 не компенсирует потери сельхозпредприятий от отмены спецрежима НДС по животноводческой продукции, утверждают в Институте аграрной экономики. уммы в 5,5 млрд грн, заявленной в Госбюджете–2017 на государственную поддержку развития сельского хозяйства, будет недостаточно для полной компенсации потерь сельхозпредприятий — производителей животноводческой продукции от прекращения действия спецрежима взимания НДС. Такое мнение высказал заведующий отделом налогово-бюджетной политики ННЦ «Институт аграрной экономики» Леонид Тулуш.

С

Тулуш отметил, что, по замыслу чиновников, прямая бюджетная поддержка должна покрыть потери отрасли животноводства от отмены с 1 января 2017 года действия спецрежима НДС. По расчетам ученых Института аграрной экономики, сумма НДСаккумуляции по всей животноводческой продукции за 2015 год превысила 7,5 млрд грн: по молоку — более 1,3 млрд грн, мясу свиней — около 1,0 млрд грн, мясу крупного рогатого скота — более 0,3 млрд грн, продукции пти-

Приведенные данные получены с применением методики оценки сумм НДС-аккумуляции в разрезе отдельных видов сельхозпродукции, разработанной научным коллективом отдела налогово-бюджетной политики Национального научного центра «Институт аграрной экономики» под руководством к.э.н. Леонида Тулуша. Указанная методика базируется на определении в общих расходах доли материальной составляющей, которая обусловливает возникновение входного НДС, и последующем определении на этой основе, с учетом имеющейся рентабельности, доли добавленной для целей взимания НДС стоимости в цене определенного вида сельхозпродукции.

20

АП 11/2016

цеводства — более 4,9 млрд грн. В 2016 году, вследствие изменения порядка функционирования спецрежима, суммы НДС-аккумуляции по животноводческой продукции будут существенно меньше. В условиях частичной уплаты НДС в бюджет сельхозпредприятия предпочитают вариант «самостоятельного расходования» сумм НДС — путем приобретения материально-технических ресурсов — в первую очередь, техники и оборудования. Это существенно уменьшает суммы НДС к уплате в бюджет, а соответственно, и объем НДС-аккумуляции в 2016 году. Отсутствие надлежащей компенсации потерь сельхозпредприятий — производителей животноводческой продукции в Госбюджете–2017 может негативно сказаться на ключевых показателях развития животноводческой отрасли в Украине — в первую очередь, на рентабельности, а как следствие — на объемах производства продукции животноводства в секторе сельхозпредприятий. www.agroperspectiva.com

лобби

www.agroperspectiva.com

АГРОПОЛИТИКА

АП 11/2016

21

АГРОПОЛИТИКА

лобби

Виктор ДИХТЯР, «Агро Перспектива»

ЛЬГОТЫ БУДУТ ИЛИ НЕТ? Представители аграрного комитета Рады утверждают, что на 2017 год налоговые льготы аграриям все-таки будут. Параллельно в парламентском комитете по вопросам налоговой и таможенной политики говорят, что спецрежим отменяется и восстановлению не подлежит.

2017 спецрежим НДС для аграриев возвращать не будут. Во всяком случае, именно так заявила председатель парламентского комитета по вопросам налоговой и таможенной политики Нина Южанина. «Спецрежим отменен, и к этой норме мы не сможем вернуться — это уже однозначно. Потому что это решение, которое мы и правительство приняли согласно требованиям МВФ. Но в проекте госбюджета на 2017 год уже предусмотрены дотации для сельхозпроизводителей определенных направлений в разме-

В 22

АП 11/2016

ре 5,5 млрд грн», — подчеркнула Южанина. По ее словам, госпомощь будет предусмотрена для аграриев, которые занимаются выращиванием КРС, садоводством, овощеводством. «Могу сказать, что, скорее всего, в следующем году специальный режим налогообложения для аграриев будет отменен. Однако, вместо этого будет прямая финансовая поддержка отраслей, работающих на внутренний рынок, а это животноводство, овощеводство, некоторые отрасли растениеводства и прочее. В основном те от-

расли, которые имеют спад производства и нуждаются в государственной поддержке. На эти отрасли в среднем будет выделено более 4 млрд грн, и их финансирование составит от 75 до 100%. Это очень хороший альтернативный вариант, и он вовсе не противоречит требованиям МВФ», — говорит народный депутат Николай Кучер и добавляет, что депутаты готовы идти на этот компромисс, поскольку предложенный вариант является не хуже спецрежима налогообложения, кроме того, это не навредит нашему государству в партнерских отношениwww.agroperspectiva.com

лобби

ях с МВФ и не повлияет на положение и возможности нашей страны в мире. Кроме того, Кучер выразил убеждение, что если правительство интенсивно и результативно поработает в течение 2017 года, то и вообще можно поднимать вопрос, нужны ли нам средства МВФ? «Мы должны к этому идти. Нам нужно становиться финансово самостоятельными, чтобы быть свободными в своих решениях, а не выполнять постоянно условия, которые нам выставляют», — отметил Кучер. Напомним, специальный режим налогообложения предусматривает право сельхозпредприятия оставлять в своем распоряжении сумму НДС, начисленную ему на стоимость www.agroperspectiva.com

поставленных товаров и услуг, а не платить ее в бюджет. Льготы по спецрежиму НДС были введены в 1999 году для поддержки сельхозпроизводителей. После парламентских выборов 2014 года коалиция подписала соглашение, в котором было предусмотрено сохранение льгот по НДС до 2018 года. Согласно данным Государственной фискальной службы, на спецрежиме по НДС в 2014 году находились 15,8 тыс. сельхозпроизводителей. 554 крупнейшим компаниям было возмещено 9,5 млрд грн, 15,301 тыс. агрокомпаний — 8,8 млрд грн. После длительных баталий в конце 2015 года Верховная Рада одобрила изменения в Налоговый кодекс,

АГРОПОЛИТИКА

которые меняли подходы к начислению льготного НДС. Условия уплаты НДС сельхозпроизводителями были изменены в зависимости от вида реализуемой продукции. В частности, при реализации зерновых и технических культур 15% НДС стало зачисляться на спецсчета с/х предприятий, 85% — в бюджет. Производители молока и крупного рогатого ската (КРС) смогли оставлять у себя 80% НДС, остальные — в бюджет. Для производителей другой с/х продукции НДС уплачивается в пропорции 50 на 50. Предусматривалось, что с начала 2017 года все агрокомпании должны перейти на общий режим налогообложения по НДС. Ждать осталось недолго АП 11/2016

23

АГРОПОЛИТИКА

лобби

Надежда РУДЕНКО, «Агро Перспектива»

РЕГИОНАЛЬНЫЙ РАЗГОВОР Херсонская область занимает 5% всей территории страны. Общая площадь земель региона составляет 2846,1 тыс. га, из которых 1969 тыс. га — сельскохозяйственные угодья, из них 1777,9 тыс. га — пахота. Херсонская область расположена в наиболее засушливой зоне юга Украины, где значительное количество площадей по метеорологическим показателям относится к сухой степи. Поэтому выращивать стабильные урожаи можно при условии функционирования мелиоративного и оросительного комплекса области. На Херсонщине — самые большие площади орошаемых сельскохозяйственных угодий — более 426,8 тыс. га. Основой аграрного сектора является производство зерновых. Главной культурой остается озимая пшеница. О перспективах АПК и сельскохозяйственного машиностроения региона коротко рассказал губернатор Андрей Гордеев. Андрей Анатольевич, Вы упоминали о многих проектах с компанией «Нибулон», можно сказать, что это хороший пример государственно-частного партнерства, а какова роль Херсонской администрации в этом процессе, кроме того, что вы даете зеленый свет на отвод земли, на документацию? «Нибулон» очень тяжело чем-то удивить. В марте 2015 году в Вашингтоне мы защищали два проекта. Я — об орошении перед Мировым банком, а он — о возрождении Днепра. Так мы и познакомились. Мы были в МинАПК, Конгрессе, общались с Сенаторами в США. Для

24

АП 11/2016

меня понятно, как США зарабатывает деньги. Для меня не понятно, почему Украина так не зарабатывает. США без единой копейки государственных денег строят колоссальнейшие инфраструктурные и энергетические проекты. Они используют для этого стратегическое планирование, потом — государственную гарантию. Например, стратегическое планирование на уровне Херсонской области — четкое понимание распространения бахчи и овощей с наших полей. У нас все гибнет. У нас переизбыток томатов и лука, люди не знают, что с этим делать, как это продать и заработать на этом. Без больших инфраструкwww.agroperspectiva.com

лобби

турных проектов мы это не распространим никогда. Нам нужен Херсонский оптовый рынок. Мы уже нашли даже место. Этот мощный оптовый рынок брал бы на себя все овощи и фрукты юга Украины. Второй инструмент — государственные гарантии. Нам не нужны деньги, их сможет вложить инвестор. В «Нибулон» вкладывают деньги, потому что ему доверяют, он умеет ими пользоваться — строить, развиваться и отдавать эти деньги. Когда я вступил на должность главы Херсонской ОГА, мы с командой начали планировать, как мы можем решить проблемы в этих условиях, с нынешними полномочиями. Мы поехали к «Нибулону» на предприятие, Вадатурский удивился нашему приезду (он как раз вводил в эксплуатацию Вознесенский комплекс). До этого ни один губернатор ни разу не приезжал к нему. Это его поразило и за два часа мы с ним договорились о его инвестированиях в Херсонскую область. Для левобережной Херсонщины (Голопристанский, Олешковский, Скадовский, и Каланчакский районы) «Нибулон» представил проект строиwww.agroperspectiva.com

АГРОПОЛИТИКА

тельства порта и забил на его месте первую сваю. Дальше проекты тоже будут развиваться. Недавно министр транспорта и инфраструктуры Владимир Омелян заявил о том, что процесс передачи в концессию государственных портов Октябрьск и Херсон будет гораздо проще, чем в случае с другими государственными морскими портами. А каково Ваше видение? У меня была встреча с представителем Минтранса, Европейского банка реконструкции и развития, Мирового банка. Нужно открыть наши порты для частных инвестиций. Нам нужно заводить инвесторов, иметь четкую инвестиционную программу, понимать, сколько рабочих мест это дает, какое это развитие и как это будет влиять на область в системе развития. Например, почему я заинтересован в «Нибулоне» в Голой Пристани? Потому что он — мультивекторно направлен. Это не только перевалка зерна, это перевалка бахчи, АП 11/2016

25

АГРОПОЛИТИКА

лобби

овощей и фруктов на другие украинские рынки. Арбуз на поле — по 50 копеек, а в Киеве — по 5 гривен. Что нам мешает продать арбуз для Киева? Ничего. Компания «Нибулон» разрабатывает проект для обеспечения первичной обработки овощей и бахчи, ее охлаждение, фасовку. И уже таким цивилизованным европейским способом поставлять продукцию на другие рынки. И наши аграрии в районе 100 км смогут вздохнуть. Должны быть четкие фьючерсные контракты для фермеров, четкая семенная база, сертифицированная продукция, подбор удобрений, цикл, который позволяет получить сертификат о том, что это действительно европейский товар. С помощью сотрудничества с «Нибулоном» мы довезем этот арбуз и до Киева и далее — до Беларуси. Тогда для аграриев откроются новые рынки. Кроме компании «Нибулон», как хорошего инвестора, кого Вы еще можете назвать? Мы прорабатываем вопрос о привлечении компании «Агрофьюжен», которая расширяет мощность работы с томатами в Голой Пристани до 300 тыс. тонн в год. Мы

26

АП 11/2016

ищем еще один участок земли для реализации от них 3 млрд грн инвестиций в строительство завода по переработке томатов. У нас есть инвестиционные процессы государственного сектора. За счет работы аэропорта, завод «Паллада» — уникальный завод докостроения — имеет четыре заказа на постройку доков. Хотя несколько лет до этого коллектив годами не получал зарплату. Это уже 500 трудоустроенных человек. Такие точечные, казалось бы, вещи очень влияют на область. Мы столкнулись с тем, что у нас не хватает работников. Мы меняем учебные планы в ПТУ, чтобы выпускать адекватных молодых специалистов. Каких специальностей не хватает? Трактористов, сварщиков, электромонтеров, слесарей, механиков, инструментальщиков, токарей. Все рабочие специальности — дефицит. Из всех предприятий, работающих в области, мы выявили только девять, которые могут работать в технологическом режиме с Укроборонпромом. www.agroperspectiva.com

лобби Говоря о промышленности, есть ли перспектива возрождения Херсонского хлопчатобумажного комбината? Нет. Это полная утопия, на которой играют старые номенклатурщики, которые принимали активное участие в разграблении этого гиганта. Я специально через две недели после назначения заснял действующее состояние вещей. Там нет даже цехов. Там — строительный мусор, который лежит грудами. Это кладбище промышленности. Но в тоже время это возможности: это 48 гектаров внутри города, своя железнодорожная ветка, колоссальнейшие возможности электроснабжения, все технические условия, транспортные развязки, промышленная зона для привлечения крупноузловой сборки, производственных цехов или нарезки на другие индустриальные зоны. Эта территория выделена как индустриальный парк? Да, и в этом вопросе у меня есть поддержка правительства, фонда государственного имущества. Пора этому гиганту дать другое наполнение. Кроме того, была презентация индустриального парка на базе Херсонского машиностроительного завода. Это колоссальнейшее предприятие с технологическим современным парком, трудовым коллективом, конструкторским бюро, инструментальными цехами. Все, что можно предложить под любой вид продукции для промышленности. Реально ли говорить о том, что в Херсонский машиностроительный завод возможно привлечение

Использованы материалы Интерфакс-Украина

АГРОПОЛИТИКА

внешнего инвестора и возрождение производства комбайнов? Недавно я был в Парламенте, в бюджетном комитете с заместителем министра по АПК, мы обсуждали эту ситуацию. Пока мы не дадим субсидирование на закупку сельскохозяйственной техники Херсонского машиностроительного завода, ничего у нас не получится. Поэтому предусматриваем в проекте бюджета на 2017 год такую программу. Это результат консолидированной работы парламентариев от Херсонщины, Президента Украины, Правительства. Андрей Анатольевич, скажите, каким образом Вы будете стимулировать крупных аграриев, которые уже работают в регионе, например, «Нибулон», «Агрофьюжен»? На рынок заходит компания по выращиванию свеклы — «Агродело». Они пошли по уникальному пути: предлагают официальным фермерам инвестиции в выращивание свеклы. Они дают фермеру всю технологию, семена, оборотные средства на химию, топливо, возможность сеять и выращивать свеклу. Также они дают фьючерс на ее покупку по мировой цене биржевой котировки. Это самые прозрачные условия для бизнеса для фермеров. Нам нужно уходить от хаотичного засева, непонимания того, куда нужно сбывать урожай. Мы должны четко формировать севооборот под будущие контракты. Должны быть инфраструктурные проекты, а уже под них будет подстраиваться рынок сельхозпроизводителя (мелкий, средний, крупный).

АП 11/2016

27

ПЕРСПЕКТИВНО Сергей ЗИНЧЕНКО, «Агро Перспектива»

ВОЛШЕБСТВО ТЫКВЫ

28

АП 11/2016

www.agroperspectiva.com

ПЕРСПЕКТИВНО Если в сказке тыква с помощью волшебной палочки превращалась в карету, то благодаря высокому спросу на тыквенные семечки, такие привычные и обычные для украинских жителей сел «гарбузы» могут быть хорошим бизнесом. Украинские фермеры и индивидуалы вполне могут заняться выращиванием тыквы, ведь бизнес так и просится на небольшие участки обрабатываемой земли. Тыква — неприхотливое растение. Технология выращивания тыквы не требует больших затрат и под силу даже самому малому фермерскому хозяйству. При наличии большого огорода такой бизнес легко организовать в домашних условиях. А рентабельность практически всегда на высоком уровне, несмотря на тот момент, что содержание семян в тыкве составляет всего 1–2% в зависимости от сорта.

www.agroperspectiva.com

Сл ва Словаки Слов ставят на Украину Словацкие Слов ва инвесторы открыли в селе Башмачка Баш ш Солонянского района Днепропетровской области компанию Днепропе выращиванию тыквенных семечек. по выращ щ В частности, частнос с компания «Долина-Агро СК» С СК » буде будет ет выращивать и экспортировать в ать тыквенные тыкв в семечки в страны Европейского р опейско о Союза. Проект Проек к рассчитан на 300 га с перспективой й расширения посевных площадей щ адей уже уж ж в 2017 году до 1000 га. В создание с оздание е предприятия уже инвестировано р овано о около к 1 млн EUR, а в 2017–2018 ггодах одах за запланировано ап инвестировать еще е ще мил миллион лл евро. «Словакия является с я давним давни им партнером Украины, и мы рады, что чтто тесное сотрудничество между нашим нашими государствами приносит свои плод плоды. Убежден, что инвестиции в Украину, Украи ин в Днепропетровскую область и с совместный выход на рынки Европейского Европейс с Союза являются реальной интеграцией, инте е к которой мы все стремимся», стремимс с — сказал во время открытия предп предприятия п депутат парламента Словакии Микулаш Крайкович. Первый Первы ы заместитель председателя Днепропетровской Днепропе е ОГА Олег Кужман подчеркнул, подчерк кн что Днепропетровская облгосадминистрация облгосад адм открыта к работе с инв инвесторами нвес и готова максимально содействовать с одей реализации совместных в местных проектов. «Я рад, рад что нам удается менять ситуацию к лучшему л даже в условиях войны. Мы й М ориентируемся на создание благоприятной бизнес-среды в области, и показателем является рост экспортной выручки. Такие предприятия, как это — сигнал для других инвесторов, что даже при небольших для Европы вложениях и с правильной стратегией, на Днепропетровщине можно успешно развивать бизнес», — подчеркнул он. Первый заместитель председателя Днепропетровского областного совета Святослав Олейник добавил, что важно не только создание новых рабочих мест, но и инфраструктурное развитие районов области. «Когда европейский инвестор вкладывает средства в нашу экономику, создает рабочие места и при этом развивает инфраструктуру, строит дороги, это дает уверенность в том, что Европу можно построить в Украине, и мы это видим уже сейчас», — отметил Олейник. АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

29

ПЕРСПЕКТИВНО «Все строительные материалы и специализированное оборудование — украинского производства. Комбайны, приемный бункер, моечные машины, сушильный стол и различные типы конвейеров были приобретены на Каховском экспериментальном механическом заводе. Все работники предприятия — местные жители», — добавил директор ООО «Долина-Агро СК» Игорь Герба.

Появление словацкого инвестора стало возможным благодаря работе компании Investment Service Ukraine. Это предприятие тесно сотрудничает с чешскими и словацкими компаниями и специализируется на привлечении и сопровождении иностранных инвестиций. Право экспорта своей продукции на территорию Европейского Союза имеют 266 украинских предприятий. Доля ЕС в общей структуре внешнеторгового оборота сельскохозяйственной продукции Украины составляет 33,9%.

30

АП 11/2016

«Ходит гарбуз…» Перефразируя фразу знаменитого стихотворения, так и хочется сказать: «Ходит гарбуз… в Европу». Перерабатывающих мощностей в Украине маловато, поэтому львиная доля тыквенных семечек экспортируется в ЕС. Крупнейшие партии отправляются в Австрию (именно эта страна поставляет в страны ЕС 80% тыквенного масла). Чтобы обеспечить себя качественным сырьем, немало перерабатывающих предприятий, например, украинские представители австрийских фирм, поощряют крестьян выращивать тыкву. Продают или даже раздают им семена определенного сорта, часто помогают с уборочной техникой (единственное условие — хозяйства должны находиться неподалеку), а затем закупают продукцию. Сырые семена покупают по цене примерно по 5–6 грн за килограмм. Сейчас такая практика есть в Ровенской, Житомирской и Винницкой областях. Иностранцы имеют собственные мощные склады и переработку, поэтому заинтересованы в качественном сырье и увеличении посевных площадей. На Востоке и Юге подобные проекты организовали украинские компании. Средняя закупочная цена тыквенных семечек на внутреннем рынке — 1000 EUR за тонну. В неурожайные годы цены еще выше. Торгаши ездят по селам и скупают у бабушек тыквенные семечки для продажи за границей. Но сначала нужно получить урожай. Выбрать сорт Правильно выбранный сорт растений — залог успеха любого сельскохозяйственного бизнеса. Высокоурожайные семенные сорта тыкв дают 1,5–2 тонны семечек с гектара (при наличии орошаемых систем урожай тыквенных семечек может быть выше двух тонн). www.agroperspectiva.com

ПЕРСПЕКТИВНО К этим сортам относятся: Болгарка (Дамский ноготь), Херсонский арбуз, Украинская многоплодная. Семена масличных сортов тыкв обладают более высокой ценой, но имеют немного низкую урожайность (600–800 кг с одного гектара). В Украине популярны следующие маслянистые сорта тыквы, семена которых содержат много линолевой жирной кислоты: Мускатная Новинка, Полевичка, Валок. Но в целом нужно хорошо подумать перед выбором сорта. Например, сорт болгарка имеет самую низкую цену семенного продукта. Но дает один из самых высоких урожаев. Не нуждается в промывке семян, что так же существенно снижает расходы на сушку продукта. Кроме того, существуют голосеменные сорта тыкв, которые не нужно лузгать, но следует деликатно сушить. Естественно, тыквенными семечками без лузги легче заинтересовать покупателя и можно продать значительно дороже (в рознице жареные семечки без лузги на 40% дороже). Сортов такого вида тыкв не много: Голосеменная 14, Голозерная круглая, Штирийская маслянистая. К недостаткам голосеменных тыкв относятся: невысокие показатели урожайности и сходов (семена не имеют защитной оболочки и могут быстро загнить). Чтобы правильно выбрать нужный сорт, необходимо учитывать климатические факторы. При выборе сортов тыквенного посевного материала также помогут расчеты расходов, чтобы предвидеть желаемую прибыль. Пора кооперироваться Фермеры с Полтавщины предлагают создавать не молочные, а тыквенные кооперативы. А еще лучше совмещенный вариант, чтобы получить безотходное производство. Семена тыквы — на продажу, а мякоть — на корм скоту. Кроме того, самому продать товар подороже сложно, а вот с помощью кооператива можно сформировать крупные партии, и цена будет достойная. Пару слов о технологии Технология выращивания тыквы несложная, но имеет свои особенности. Подготовка почвы стандартная, но с глубокой осенней вспашкой (27–30 см). Тыкве нужна рыхлая дренажная www.agroperspectiva.com

почва. Под вспашку следует внести органический перегной (10–15 тонн) и минеральные удобрения марки — N60, P90, K60. Весной, когда земля на глубине 10см прогреется до +12 градусов, следует произвести посев по схеме, указанной в сорте семян. Например, Болга р к у сл ед ует в ы с а ж и в ат ь с междурядьем всего 0,7 метра, а в рядах расстояние лучше оставить таким же (схема 70x70 см). Данная схема требует 7 кг/га посевного материала сорта Болгарка. Это позволит произвести перпендикулярную культивацию. Таким образам, часто не требуется даже выполнять прополку. Появление первых сходов следует ожидать в первые 7–10 дней. Плети и первые цветки появятся через 20 дней. Первая завязь начинается после 30–40 дней, вторая — 60–70. Полное созревание наступает после 120 дней. Сбор урожая с помо-

щью техники осуществляется в 3 этапа: 1. Отрыв плодов от растений (вручную).

2. Скат плодов в валки (трактором со специальным отвалом).

3. Уборка тыквоуборочным комбайном. Тыквоуборочный комбайн измельчает тыкву, отделяя семечки от мякоти. А саму мякоть раскидывает прямо на поле. Применение мякоти в качестве удобрения повышает плодородность почвы. На малых фермерских хозяйствах урожайные семена можно собрать вручную. Существует недорогое стационарное оборудование для отделения семян от мякоти. Малобюджетные поля с небольшими посевами позволяют собрать урожай и отделить семена от мякоти вручную. При выращивании тыквенные растения сами по

ЗАТРАТЫ НА ВЫРАЩИВАНИЕ Вспашка и культивация при подготовке почвы — 20 EUR за гектар. Посевной материал — 68 EUR на гектар. Удобрения — 47 EUR на гектар. Прополка — 2 раза — 70 EUR на гектар. Промывка семян — 20 EUR/тонна. Сушка на сушильном столе с теплогенератором «Бизон» — 8 EUR/тонна. Общие расходы составляют порядка 250 EUR. Даже в неурожайный год бизнес-идея является очень привлекательной для инвестирования.

АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

31

ПЕРСПЕКТИВНО

себе не прихотливые в уходе. Выращивание тыквы не требует особенных знаний и технологий. Семенной материал надежно защищен толстым слоем мякоти. При уходе нужно лишь помнить, что тыква любит много солнца и влаги. Рекомендации ученых Выращивать тыкву можно по всей Украине, хотя для севера, где тепла меньше, лучше выбирать сорта Укра-

инская многоплодная, Лель, Гамлет (без оболочки), Валок, Свитен, Народный, — говорят ученые. Вообще-то в Украине самые популярные — Волжский серый, Рекорд, Народный. Все они имеют хорошие светлые зерна, поэтому семена используют и в пищу, и для производства масла. Хотя есть и специальные масличные сорта Славута, Ждана, Юбилей — с коричневыми, богатыми на каротин семенами.

Почвы. Тыква любит плодородные, дренированные супесчаные, легко- и среднесуглинистые, некислые и удобренные земли (тот же арбуз, например, может расти и на бедных песчаных). Сырые глинистые почвы ей не подходят. В полевом севообороте тыкву лучше высевать на прежнем месте не ранее, чем через пять-шесть лет. Перед вспашкой рекомендуется отобрать образцы грунта и определить в них содержание минералов, чтобы рассчитать нужное количество удобрений на конкретном участке. Из минеральных нужно добавлять азот, фосфор, калий, из органических удобрений — лучше перегной (20–40 т/га, а если свежий навоз — в два раза меньше). Предшественниками могут быть любые растения, кроме семейства тыквенных (огурец, кабачок, патиссон). Но лучше — многолетние травы, озимая пшеница (она оставляет после себя поле чистым от сорняков) и кукуруза, из овощей — картофель, томат, капуста, лук, морковь, бобовые. Сеют, когда закончатся поздние весенние заморозки, а почва прогреется на глубину 10 см до 13–14 градусов. В Степи Украины это примерно втораятретья декада апреля, в Лесостепи — первая декада мая, а на Полесье — вторая-четвертая декада мая. Если посеять слишком рано, в холодную почву, семена могут загнить. Кустовые сорта выращивают гуще, но с широким междурядьем — по схеме 70х140

ЛИНЕЙКА ПРЕПАРАТОВ Тыква растет во всех климатических зонах. Начали выращивать тыкву еще 3000 лет назад коренные американцы. Из Америки семена были завезены в Европу и распространены торговыми путями по всему миру. В средние века маленькая бутылочка штирийского тыквенного масла имела равную цену золотому перстню. Штирия — земля в Австрии, именно там производили лучшее в мире тыквенное масло. Там даже был выведен свой специальный сорт «штирийская маслянистая тыква» (Сucurbita pepo styriaca). Семена штирийской маслянистой тыквы имеют темно-зеленый или черный цвет из-за высокого содержания хлорофилла. Б ы л и в ы в ед е н ы р а з л и ч н ы е с о рта ( и з в е ст н о бол е е 2 00 сортов тыквы): столовые и ко рмов ы е , о д н о л е т н и е и м н о го л е т н и е , с р е д н е п л о д н ы е , к ру п н о п л од н ы е и с п л од а м и г и га н тс к и х р а з м е -

32

АП 11/2016

р о в ( б ол е е 1 0 0 к г — с о рт Т и та н ) . К стат и , с а м а я б оль ш а я т ы к в а в е с о м в 9 2 2 к г б ы ла в ы ращ е н а в А ме рике для т р а д и ц и о н н о го с оре в нов а н и я с р е д и ф е р ме р о в . Р е ко рд н а я т ы к в а в Японии в е с и л а 4 5 8 к г. Т ы к в е н н ы е с е м е ч к и п ол ь з у ютс я о г р о м н ы м спросом во всем мире. Они обладают многими целебными свойствами. Из тыквенных семечек производят разные лекарственные препараты. Масло, выжатое из семян тыквы, применяется в кулинарии, косметологии и медицине. Сырые и жареные тыквенные семечки используют в кулинарии и для профилактики лечения многих болезн е й . Т ы к в е н н ы е с е м е н а а к т и в н о з а к у п а ют д л я розничной продажи в жареном виде с шелухой или без, как вкусный и целебно-полезный продукт с большим содержанием цинка, фосфора, магния и витаминов.

www.agroperspectiva.com

ПЕРСПЕКТИВНО см, среднеплетистые — 140х70–140 см, сильноплетистые — 140х210 см и даже 180х360 см. Плотность растений, в зависимости от схемы размещения, колеблется от 3 до 10 тыс. на 1 га. Норма высева семян зависит от сорта и площади питания растений и составляет для мелкосемянных 3 кг на 1 га, крупносеменных — 4–5 кг. Не стоит загущать посадку, хотя такие рекомендации часто встречаются, мол, больше плодов — больше семян. Но были случаи, когда плоды были настолько мелкие, что семена вообще не завязывались. На тяжелых холодных почвах южных районов, а также в Полесье и Лесостепи лучшие всходы получают при меньшей (5–6 см) глубине заделки семян, на легких почвах и в Степи — при большей (7–8 см). При орошении тыквы высевают на глубину 6 см. Защита. В ней тыква почти не нуждается — вредителей у нее мало, а сорняки ей не страшны — затеняя почву, она сама их подавляет. Обычно посевы трижды пропалывают, но иногда достаточно и одной высококачественной обработки почвы в рядах, особенно в засушливое лето. На больших площадях применяют гербициды. Тыква в Украине может поражаться болезнями и вредителями. Из грызущих особенно опасны проволочники (во влажных местах) и ложные проволочники (в засушливых условиях), которые выгрызают семена и повреждают корни молодых растений. Подобный вред наносит и гусеница различных видов совок (подгрызающих, стеблевых). Среди профилактических мероприятий обязательны использования здорового и очищенного от сорняков посевного материала, своевременное уничтожение растительных остатков, уничтожение сорняков на посевах и обочинах дорог. Следует применять севооборот и обработку почвы. Иногда необходима и химическая защита. Тыквы из всех бахчевых культур самые требовательные к почвенной влаге. Особенно она нужна, когда формируется завязь. Орошение увеличивает урожай семян почти вдвое. Удобрения. В Степи вносят не менее 20–30 тонн/га свежего или 10–15 тонн/га перепревшего навоза, в Лесостепи — 30–40 тонн/га навоза или 20– 30 тонн/га перегноя. Рекомендуемые www.agroperspectiva.com

дозы минеральных удобрений в Степи N45–60P60K45–60, в Лесостепи — N60P60K60. Всю дозу органических и фосфорнокалийных удобрений вносят под вспашку, азотные — под весеннюю культивацию (100%) или по частям (50% весной под культивацию, 50% — в подкормку). Сбор. В зависимости от района выращивания и сорта, семена созревают в августе-сентябре или даже октябре. В основных зонах выращивания (южных и умеренных широтах) ее убирают во второй половине сентября или начале октября, раннеспелые сорта — в августе. Выход семян — более 300 кг/га, но это с минимальной агротехникой (без орошения, удобрений), на некоторых фермерских полях бывает 700–800 кг. Сушка. После уборки семена обязательно промывают и подсушивают (иначе могут прорасти). Наиболее распространенный — тепловой способ. Семена загружают на воздухораспределительную сетку и продувают теплым воздухом снизу вверх при тем-

пературе 35–40 градусов. Если погода солнечная, то можно сушить семена и на току или стеллажах, накрытых мешковиной. Хранят семена в полиэтиленовых или тканых мешках. Оптимальным режимом хранения является температура не выше 10–12 °С при относительной влажности воздуха 50– 60%. При благоприятных погодных условиях сушить можно на открытом воздухе в течение 2–5 дней, расстелив слоем толщиной 5 см. В высушенных семенах влажность не должна превышать 9–10%. Подсушенные до кондиционной влажности семена очищают от пленки на семянноочистительных машинах. Тыквенные семечки набирают все большую популярность среди прибыльных сельскохозяйственных культур. Европа уже давно оценила преимущества данного продукта и его обилие целебных, вкусовых свойств. Спрос на тыквенные семечки растет с каждым годом. Возьмите на заметку.

Выращивать тыкву можно по всей Украине, она лучше арбуза и дыни переносит недостаток света, но среди всех бахчевых растений наиболее требовательна к влаге в воздухе и почве. Потенциальная урожайность плодов тыквы достигает 50–80 тонн/га, семян — 500–800 кг/га.

АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

33

НОВАЦИИ Сергій ЗІНЧЕНКО, «Агро Перспектива»

ВАРІАНТ ВІДПОВІДІ НА ВИКЛИКИ ПОГОДИ Виробництво зерна — головне завдання сільськогосподарського виробництва, у розв’язанні якого значне місце належить кукурудзі. Широкому розповсюдженню цієї культури у всіх країнах світу сприяло широке її використання на кормові, промислові та харчові цілі. Так, зерно кукурудзи в одному кілограмі містить 1,34 кормові одиниці. Воно багате жирами і легко засвоюваними вуглеводами. У продовольчому виробництві з зерна кукурудзи виготовляють більше 150 видів харчових і технічних продуктів, таких як: крупи, палички, пластівці, борошно, комбікорм, крохмаль, патоку, глюкозу, спирт, олію, тощо. Зі стебел, обгорток і стрижнів качанів виготовляють більше 40 видів промислової продукції — целюлозу, папір, клей, лінолеум та інше. На сучасному етапі перед виробниками в Україні стоїть завдання — підвищення продуктивності зернової кукурудзи. Вирішити це завдання можливо при застосуванні сучасних енергоощадних технологій та якісного насіння високоврожайних гібридів. Також необхідно враховувати, що кукурудза для високого рівня реалізації генетичного потенціалу, насамперед, потребує відповідного температурного режиму та вологозабезпеченості. Останні роки, на жаль, не можна назвати сприятливими з точки зору погоди. Відтак: як у таких умовах отримати високу врожайність і підвищити рентабельність?

омпанія «Сингента», мета я к о ї — з а б е з п е ч у в ат и стабільне сільськогосподарське виробництво за допомогою сучасних інноваційних досліджень і технологій, пропонує нову розробку — «Артезіан», яка передбачає створення і впровадження

К 34

АП 11/2016

в сільськогосподарське виробництво нових гібридів кукурудзи з високим генетичним потенціалом урожайності й стабільності в умовах мінливих метеорологічних факторів. При їх ст в о р е н н і м а кс и м а л ь н а у в а га приділялася здатності гібриду ефективно використовувати наявну воло-

гу для отримання максимального врожаю як у лояльних, так і в несприятливих умовах. Нарешті багаторічна кропітка робота селекціонерів та інших науковців компанії «Сингента» увінчалася успіхом: створено нові гібриди кукурудзи, які володіють підвищеним www.agroperspectiva.com

НОВАЦИИ

рівнем адаптивності за рахунок ок оптимізації обмінних процесів, сприри ичинене нестачею вологи. Толерантність нового генотипу до виви исоких температур: кращий мікроклімат посівів завдяки поліпшеному механізму терморегуляції рослин, забезпечує ує є зниження ризику стресу протягом ом м критичних фаз розвитку рослин та а втрати врожаю. Неперевершена на а ефективність використання вологи ги и гібридами Артезіан максимізує тта а максимально розкриває потенціал ал урожайності в лояльних умовах і має аєє перевагу до 15% перед конкурентами за умов стресу. Першим представником із когорти «Артезіан», який стане доступним для українських аграріїв уже у наступному сільськогосподарському сезоні — це гібрид СИ Феномен. Унікальність гібрида полягає у його високій конкурентоздатності з гібридами різних груп стиглості MG 1–3 (ФАО від 210 до 360).

Лабораторно доведено: розвиток коріння за умов посухи — корені та проростання через 22 доби після посіву. Таким чином, передумовою визнання придатності того чи іншого гібрида кукурудзи в Україні була проведена титанічна праця науковців з вивчення його адаптивності до кліматичних особливо-стей різних зон, пов’язаних, в основному, з фотоперіодичною реакцією, скоростиглістю, холодостійкістю, стійкістю до посухи та спеки. Завдяки значним успіхам у створенні гібридів кукурудзи «Артезіан», адаптованих до таких стресових факторів, нині компанія «Сингента» пропонує ефективний шлях підвищення рівня урожайності та рентабельності вирощування цієї культури.

ХАРАКТЕРИСТИКА ГІБРИДА КУКУРУДЗИ «АРТЕЗІАН» СИ ФЕНОМЕН ГРУПА СТИГЛОСТІ Середньоранній (ФАО 220) ВИКОРИСТАННЯ Зерно, силос ТИП ЗЕРНА Зубоподібний ТИП АДАПТИВНОСТІ Середньопластичний Гібрид має високий потенціал урожайності: крупний багаторядний качан, тонкий стержень, високий рівень посухостійкості, швидку вологовіддачу зерном під час дозрівання. Високотолерантний до стеблових і кореневих гнилей, пухирчастої сажки. Характеризується еректоїдним типом розміщення листків. Рослини типу «Stay Green» забезпечують високу якість корму для тварин. Вміст у зерні крохмалю — 72–74%. Гібрид рекомендований для вирощування в зонах Полісся, Лісостепу та Північного Степу України. Рекомендована густота під час збирання: Полісся — 70–80 тис. рослин/га; Лісостеп — 60–70 тис. рослин/ га; Степ — 50–60 тис. рослин/га. Широкомасштабна мережа дослідних станцій у різних ґрунтово-кліматичних зонах, спрямованих на вивчення адаптованості до локальних умов, ефективності вологовикористання, величезна кількість локацій (> 500 у Європі та СНД), доводять перевагу гібридів Артезіан протягом 3-х років поспіль.

www.agroperspectiva.com w www agroperspectiva com

АП 11/2016 /com www.agroperspectiva.com www agroperspectiv ectiv ctiva m

35

АГРАРНОЕ ПРОСТРАНСТВО Сергей ЗИНЧЕНКО, «Агро Перспектива»

ОТ АГРОНОМА К ФИЗИОЛОГУ Нынче аграрии стараются использовать все научные, технологические, технические достижения, чтобы получить максимальный результат на поле. Производители хорошо ориентируются в гибридах кукурузы и подсолнечника, знают, какие сорта пшеницы лучше использовать, какие удобрения оптимально подходят для той или иной зоны, сколько СЗР надо внести, чтобы защитить растения. Несмотря на знания и старания, раскрыть полностью потенциал той или иной сельскохозяйственной культуры не всегда удается. И здесь на помощь готова прийти американская компания Stoller.

Stoller — это не просто посредник между учеными и аграриями, это ведущий поставщик прогрессивных решений для повышения урожайности. Компания Stoller подошла к вопросу урожайности с точки зрения физиологии растений, при этом учитывая все агрономические правила и нормы. Собственным опытом и знаниями специалисты компании поделились с украинскими аграриями во время научно-практического семинара «Регулирование стресса и раскрытие генетического потенциала растений». мериканские ученые охотно делятся опытом с украинскими аграриями, отмечая при этом хорошие знания наших производителей, и радуясь высокому уровню заинтересованности представителей сельского хозяйства. Следует отметить, что это уже вторая встреча в формате семинара; первый семинар состоялся в прошлом году. Среди 100 участников семинара были как представители больших аграрных холдингов, так и владельцы фермерских хозяйств, агрономы

А

36

АП 11/2016

средних сельскохозяйственных предприятий, дистрибьюторы и ученые. Директор StollerUkraine Ника Насимов рассказал, что технологии компании позволяют регулировать физиологические функции растений в различных климатических условиях. Таким образом, помогают выращивать различные сельскохозяйственные культуры с минимальным риском и высокой рентабельностью. Логическим результатом ведения любого бизнеса, аграрный не исключение, является получение максимальной прибыли. Представители Stoller — Ричард Вудвард, доктор наук, специалист в

направлении физиологии и патологии растений, Джон Фишер, представитель научно-исследовательского центра StollerUSA — постарались с помощью шести презентаций продемонстрировать все преимущества решений компании, помогающих раскрыть за счет регуляции физиологических процессов потенциал урожайности растений. Доктор Вудвард продемонстрировал, как раскрыть потенциал урожайности, имея возможность влияния на физиологические процессы растения. Господин Вудвард поделился результатами исследований 2005 года, блаwww.agroperspectiva.com

АГРАРНОЕ ПРОСТРАНСТВО

Доктор Ричард Вудвард

годаря которым американские коллеги разработали гормональную модель развития растения. «Важным на всех этапах развития является концентрация основных гормонов цитокинина, ауксина и гиббереллина. Также немаловажной является связь между гормонами и основными микроэлементами», — подчеркнул ученый. Именно препараты компании Stoller позволяют аграриям управлять процессами физиологического развития растений. Господин Вудвард проинформировал, как с помощью 7 препаратов от Stoller можно полностью контролировать весь жизненный цикл растения: от семян до семян. «Наши препараты обеспечивают быстрое прорастание и формирование сильного стебля растения; стимулируют быстрый вегетативный рост и стремительный переход на следующую стадию вегетативного развития; усиливают цветение, опыление, оплодотворение и формирование сильного растительного эмбриона; влияют на уровень этилена, что позволяет контролировать оксиданты; мобилизуют сахар в культурах; покрывают потребности в микроэлементах», — констатировал доктор Вудвард. www.agroperspectiva.com

Одновременно Ричард Вудвард подчеркнул важность управления физиологическими процессами растения во время стресса и продемонстрировал прямое влияние стресса

на уровень урожайности. «Стресс приводит к переходу растения в режим адаптации. Энергия вместо того, чтобы направляться на развитие, уходит на выживание. Напри-

Джон Фишер

www.agroperspectiva.com

37

Ника Насимов, коммерческий директор StollerUkraine

мер, высокие температуры разрушают цитокинин. Мы можем устранить стресс от жары, если будем применять средства, содержащие цитокинин. Bioforge помогает управлять стрессом — минимизировать его и повысить уровень урожайности. Можно сказать, что, применяя этот препарат, аграрии без страховки

страхуют свой урожай», — отметил ученый. В свою очередь его коллега, Джон Фишер, остановился на вопросах увеличения урожайности. Рассказав обо всех этапах развития растения и возможности контролировать процесс, доктор Фишер обратил внимание на фактор погоды.

«Применяя селективные технологии, гибридные семена мы повышаем урожайность. Но есть еще такие факторы, как погодные условия. А погоду мы контролировать не можем, но можем применять технологии контроля эффективности использования растением воды. Можно сделать выводы, что вследствие обработки Stimulate Yield Enhancer раз-

ЛИНЕЙКА ПРЕПАРАТОВ Fast Start — создает благоприятные стартовые условия, способствует прерыванию периода покоя семян, улучшает обменные процессы.

Nitrate Balancer — удерживает баланс нитратного азота в растениях, подавляет чрезмерный вегетативный рост.

X-Tra Power — снимает стресс, поддерживает жизнедеятельность корней, предотвращает снижение активности клеток.

Sugar Mover — способствует эффективному превращению нитратного азота в более метаболически функциональные формы.

Bioforge — активизирует гены, которые помогают растению переносить стрессовые условия.

X–Cyte — стимулятор роста, который способствует полноценному формированию зерна, за счет увеличения содержания цитокинина.

Stimulate Yield Enhancer — активизирует деление клеток и обмен веществ за счет объединения в препарате фитогормонов: цитокинина, ауксина и гиббереллина.

38

АП 11/2016

www.agroperspectiva.com

АГРАРНОЕ ПРОСТРАНСТВО вивается более мощная корневая система, растения удерживают больше влаги, а сильный стебель, большие листья — способствуют лучшему фотосинтезу. В Аргентине, например, проводились независимые исследования по обработке подсолнечника препаратом Stimulate Yield Enhancer. Результаты показали дополнительную прибыль с каждого гектара по 40 долларов, по сравнению с необработанными растениями», — сказал ученый. Выступая, Джон Фишер специально подчеркнул, что «мы здесь именно для того, чтобы помочь украинским аграриям выращивать больше. В прошлом году мы уже проводили в Украине семинар, но он не был таким масштабным. В Украине очень много аграриев, которые заинтересованы в увеличении урожайности. Я приятно удивлён, что присутствует много ученых, представителей агрохолдингов, фермерских хозяйств. Весьма разнообразная аудитория. Вопросы конкретные и по теме. Я впечатлен уровнем знаний присутствующих».

www.agroperspectiva.com

ДОСЬЕ Stoller Group уже 45 лет успешно разрабатывает и внедряет решения для повышения урожайности. Продукты компании применяют более чем в 70 странах мира. Все разработки Stoller базируются на детальных научных исследованиях. В научном отделе компании работает 17 профессоров и докторов наук ведущих институтов США. Препараты Stoller Group разработаны для таких культур, как: подсолнечник, кукуруза, зерновые, соя, рапс, овощи и картофель, а также фруктовых культур и ягод.

В компании Stoller понимают, что каждое сельскохозяйственное предприятие сталкивается с разнообразными проблемами, включая экстремальные температуры, засухи, бесплодие, соленые или песчаные почвы. Эксперты Stoller готовы предложить индивидуальное решение для удовлетворения потребностей маленького и большого хозяйства. Разработки Stoller способны максимально раскрыть потенциал растений, а также повысить их стрессоустойчивость и урожайность.

А это значит, что с каждого гектара отечественные производители смогут извлечь максимальную выгоду и заработать дополнительную прибыль вне зависимости от факторов окружающей среды.

АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

39

ТЕМА НОМЕРА

В ПОИСКЕ РЕШЕНИЙ Задались вопросом: зачем представители аграрных компаний посещают выставки, конференции, различные форумы?

Выставки посещают для того, чтобы: •увидеть что-то новое Выставки являются признанной стартовой площадкой для в ы в о д а н а р ы н о к н о в о й п р о д у к ц и и , п о это м у о н и представляют собой и наиболее быстрый и эффективный способ быть в курсе самых последних инновационных разработок.

•оценить представленную продукцию и поставщиков Посетив выставку, за короткий промежуток времени вы сможете собрать самую обширную информацию о продуктах и поставщиках, работающих на интересующих Вас секторах рынка.

40

АП 11/2016

www.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА

Общие причины посещения выставок: •укрепить деловые связи •решить конкретные задачи •найти новые рынки •поиск и назначение новых агентов •обсудить конкретные условия/сроки/цены •получить техническую информацию •обсудить деловые вопросы в нейтральной обстановке

тветов получили много: лаконичных и витиеватых, веселых и курьезных, серьезных и деловых. Выделили две позиции. Европейские салоны аграрии посещают, чтобы увидеть новинки мира сельхозмашиностроения, ознакомиться с новациями в сегменте защиты растений, альтернативной энергетики. Например, многие аграрии каждые два года ездят в Ганновер на выставку Agritechnika. Многие посещают салон SIMA в Париже, где в одном месте собраны все последние достижения глобального растениеводства и животноводства. В Украине выставки и конференции аграрии посещают не с целью

О

www.agroperspectiva.com

ознакомиться с новинками техники, или узнать что-то новое в аграрных технологиях… На выставки многие аграрии приезжают, чтобы увидеться с другими аграриями. «Не успел зайти, как увидел сокурсника. 5 минут поговорили. Тут еще кто-то подошел. И так, смотришь, приехал посмотреть, что и кто предлагает, а даже первый павильон не прошел». Примерно так когда-то описал свой визит на одну из выставок директор компании «АСТРА» Дмитрий Пархоменко. «Приехал, похожу, посмотрю, с людьми пообщаюсь», — сказал директор по производству корпорации «Днипро» Андрей Душейко, и тут же уже с кем-то радостно здоровался… АП 11/2016

41

ТЕМА НОМЕРА

Наталя КЛЮЧИК, «Агро Перспектива»

МІСЦЕ ЗУСТРІЧІ ЗМІНИТИ НЕ МОЖНА АБО «ІНТЕРАГРО» З УСПІХОМ ВІДБУЛАСЯ У СТОЛИЦІ Масштабність! Значимість! Техніка! Інновації! Рекорди! Інших слів не підібрати, щоб описати ту подію, яка на чотири дні привернула увагу всіх аграріїв України. Мова йде про найбільшу міжнародну виставку сільськогосподарської техніки та обладнання — «ІнтерАГРО 2016», що відбувалася з 8 по 11 листопада 2016 року у виставковому центрі «Київ Експо Плаза». Організатор — лідер виставкового бізнесу України — компанія «Київський міжнародний контрактовий ярмарок». Виставка проводиться за підтримки Міністерства аграрної політики та продовольства України, за сприяння Федерального міністерства продовольства та сільського господарства Німеччини, Національного агентства з підтримки французької економіки Business France, Німецької асоціації виробників сільськогосподарської техніки VDMA.

42

АП 11/2016

www.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА

Міністр аграрної політики та продовольства України Тарас Кутовий, відкриваючи виставку, висловив своє захоплення заходом: «На чотири дні відвідувачі занур я т ь с я в о ста н н і д о с я г н е н н я світового та вітчизняного машинобудування для аграрного сектору. Тут є на що подивитися. Для мене така активна виставкова діяльність — дуже гарний показник по галузі. Хочу, щоби врешті-решт вона конвертувалася у виробництво сільськогосподарської техніки тут, у нашій країні. Ми входимо до п'ятірки найбільших аграрних гравців світу. Чи можна придумати www.agroperspectiva.com

СТАТИСТИКА • Площа виставки — 30 тис. кв. м (3 виставкові павільйони та відкритий експозиційний майданчик) • 350 учасників • 20 країн-учасниць: Австрія, Аргентина, Білорусь, Болгарія, Іспанія, Ізраїль, Індія, Італія, Китай, Латвія, Литва, Нідерланди, Німеччина, Польща, Сербія, Туреччина, Угорщина, Франція, Чехія, Україна • 3 національні експозиції: Франція, Німеччина та вперше держава Ізраїль • 45 бізнес-івентів за участю провідних експертів сільськогосподарської галузі та представників влади: конференції, круглі столи, семінари, презентації, майстеркласи.

АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

43

ТЕМА НОМЕРА

к р а щ е м і с ц е д л я п р од а в ц і в і виробників? Поле для розвитку в нас колосальне». «ІнтерАГРО 2016» порадувала представництвом Національних павільйонів Франції, Німеччини та вперше держави Ізраїль. Ернст Райхель, Надзвичайний та Повноважний Посол Німеччини в Україні подякував організаторам та учасникам виставки: «Для мене є великою шаною брати участь у відкритті виставки « І н те р А Г Р О 2 0 1 6 » . В и ста в ка пропонує учасникам ринку найновіші рішення у сільському господарстві. Я дуже радий, що Німеччина вкотре представлена Національним павільйоном. Висл о в л ю ю п од я к у о р га н і з ато р а м «ІнтерАГРО 2016», а також німецьким учасникам виставки». Еліав Бєлоцерковські, Надзвичайний та Повноважний Посол Д е ржа в и І з р а ї л ь в У к р а ї н і поділився враженнями щодо виставки: «Особисто мене дуже вражає експозиція виставки, яка показує, наскільки сільськогосподарська галузь важлива для України та наскільки серйозно українська влада ставиться до розвитку аграрної промисловості в країні. Сільськогосподарська галузь України має великий потенціал не тільки для країни, але й для всього світу. Впевнений, що такий захід, як « І н те р А Г Р О 2 0 1 6 » д о п о м а га є реалізувати цей потенціал».

44

АП 11/2016

Ізабель Дюмон, Надзвичайн и й та П о в н о в а ж н и й П о с ол Франції в Україні: «Франція бере участь у виставці з с а м о г о п о ч а т к у. С ь о г о д н і 13 компаній представляють павільйон Франції в рамках «ІнтерАГРО 2016». Я пишаюсь тим, що французькі компанії у сфері агробізнесу прагнуть бути представленими на цій виставці. Це є доказом того, що «ІнтерАГРО» — дійсно престижний захід». Не тільки потужним представництвом компаній-виробників сільськогосподарської техніки та обладнання відома широкому колу аграріїв виставка «ІнтерАГРО». Ії бізнес-програма — своєрідний клондайк рішень для аграрної промисловості. У рамках виставки традиційно проводиться міжнародний технічний конкурс InterAGRO Innovation Award. Основна мета якого — визначення найкращих рішень у виробництві сільськогосподарської техніки та обладнання. Цього року на ко н к у р с і бул о п р ед ста в л е н о 30 інноваційних рішень, кожне з яких варте уваги представників сільськогосподарської галузі. Переможці обиралися в 5 номінаціях: Вузли та агрегати для с/г техніки. Переможець — компанія Amazone за блок управління обприскувача Pantera. Техніка та обладнання для захисту рослин. Переможець — Apache за самохідний обприскувач Apache AS1220.

Трактори різного призначення. Переможець — компанія Сase за трактор CVX. Машини для обробки ґрунту й посівів. Інноваційна техніка та обладнання. У цій номінації журі так і не визначили переможця, натомість володарями срібних нагород стали одразу дві компанії: компанія LEMKEN за навісний оборотний плуг Juvel та вперше за час проведення конкурсу — вітчизняна компанія «Велес-Агро» за тяжку дискову борону «Кронос–6». Самохідні збиральні машини. Переможець — корпорація AGCO за зернозбиральний комбайн Massey Ferguson Т7. День Франції 9 листопада в рамках «Інтер АГРО 2016» з успіхом відбувся вже традиційний День Франції в Україні. З а у в а ж и м о , щ о На ц і о н а л ь н а експозиція Франції є постійним учасником виставки. Програма заходів Дня Франції завжди є актуальною. Так, цьогоріч основною стала тема: «Управління ризиками в агросекторі». Організаторами заходу виступили Посольство Франції в Україні, Національне агентство з підтримки французької економіки Business France, ТОВ «Київський міжнародний контрактовий ярмарок», ПАТ «КРЕДІ АГРІКОЛЬ БАНК». Основні теми Дня Франції: • Цінові ризики: тенденції на аграрних ринках і прогнози.

• Агрострахування: загальна інформація, досвід в інших країнах, нові продукти. www.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА

• Сучасні технологічні рішення д л я о п т и м і з а ц і ї в и ко р и ста н н я агрохімії. Круглий стіл: «Нові експортні можливості АПК. Відкриття ринків азійського континенту» О р га н і з а то р а м и в и с т у п и л и Українська аграрна конфедерація та компанія «Київський міжнародний контрактовий ярмарок». Ольга Трофімцева, заступник міністра аграрної політики та продовольства України, підбила підсумки роботи України з країнами Азії в напрямку експорту зернових культур. www.agroperspectiva.com

Підсумовуючи її виступ, зазначимо, що головним експортером української пшениці та кукурудзи є Китай (більше 2 млн тонн). Серед основних азійських експортерів варто виділити також Індію та Малайзію. Пані Трофімцева також зазначила, що основним критерієм для успішної роботи та з б і л ь ш е н н я о б с я г і в е кс п о рт у сільськогосподарської продукції є її органічність та відповідність стандартам якості конкретної країниспоживача. Під час круглого столу його учасники розкрили всі питання експорту зернових культур у зарубіжні країни та відмітили перспективи Україні в цьому напрямку.

Конференція «Соя: Новітні тенденції в попиті на рослинний протеїн для людей та тварин. Ефективні технологічні рішення та кращі практики виробництва» Говорили про стан ринку сої в Україні та перспективні ринки для її реалізації, дискутували про інструменти збільшення доданої в а р то с т і , а та к о ж е ф е к т и в н і технології вирощування сої. «Школа Аграрного Експортера» Під час роботи конференції були розкриті такі важливі питання: АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

45

ТЕМА НОМЕРА

• дорожня карта експорту; • українська органічна соя і світ; • с т р а те г і я п р и в и х о д і н а міжнародні ринки; • програми ЄБРР зі сприяння розвитку; • можливості для українських виробників у Франції; • юридичні аспекти виходу за кордон. «Школа аграрного експортера» — це дійсно захід № 1 для аграріїв, які прагнуть вийти на іноземні ринки і потребують конс у л ьт а т и в н о г о с у п р о в о д у. Організатори заходу: Міжнародна ко н с а л т и н го в а ко м п а н і я « S t a r t Global» та компанія «Київський міжнародний контрактовий ярмарок». Українсько-ізраїльський бізнес-семінар Організатором заходу виступила Торговельно-економічна Місія при П о с ол ь ст в і Д е ржа в и І з р а ї л ь в Україні. Таку значну подію в напрямку подальшого співробітництва у сфері сільського господарства відкрив Надзвичайний та Повноважний посол Держави Ізраїль в Україні — Пан Еліав Бєлоцерковські. На заході були присутні представники провідних компаній Ізраїлю: компанія «Адама» — світовий лідер виробництва засобів захисту рослин, «Хіштіль» — провідна компанія з вирощування саджанців, «Нетафім» — світовий лідер у

46

АП 11/2016

виробництві обладнання для крапельного зрошення. Сільське господарство Ізраїлю відоме у світі як найбільш наукомістке. Перейняття досвіду та співробітництво з передовою країною в плані сільськогосподарських технологій є для України хорошим початком впровадження інновацій та отримання максимальних результатів від подальшого розвитку сільськогосподарської галузі.

Кожного дня — подія Технічна конференція «Процеси та машини в агробізнесі» Під час спеціалізованого форуму в присутніх була можливість почути актуальну інформацію про новинки техніки для обробітку ґрунту, захисту рослин та збереження вологи. Серед доповідачів були представники компаній KUHN Ukraine, CLASS Ukraine, AGCO та незалежні експерти. Відбулася науково-практична конференція «Лабораторна та польова діагностика дефіцитів мінерального живлення сільськогосподарських культур та шляхи їх подолання», організована генеральним інформаційним партнером виставки — журналом «Пропозиція». Під час заходу зала була переповнена і присутні виявляли значний інтерес до тем доповідей. На конференції були розкриті питання обстеження і

комплексного аналізу ґрунтів, проблем та сучасного стану застосування добрив в Україні, агрохімічних властивостей ґрунтів та інше.

11 листопада започатковано проведення Д н я м ол о д о го спеціаліста-аграрія. В останній день виставки молоді спеціалісти аграрної галузі, студенти аграрних ВУЗів та коледжів мали можливість зустрітися з провідними компаніями, які практикують працевлаштування випускників аграрних та готові допомогти молоді набути практичних навичок, щоб стати спеціалістами високого рівня. На першу зустріч студентів із роботодавцями приїхали представники компаній «Імперія-Агро», Agricom Group, «Індустріальна Молочна Компанія» (ІМК), «Полетехніка», Cygnet Agrocompany, «Сварог Вест Груп». Дані компанії вже сьогодні готові працевлаштувати молодих а г р о н о м і в , м еха н і к і в та і н ш и х спеціалістів або взяти на практику ст уд е н т і в і з з а б е з п е ч е н н я м ї х стипендією. Конференція: «Секрети безпечного агробізнесу в Україні. Межі ризику. Практичний досвід із вирішення конкретних пробл е м у 2 0 1 5 – 2 0 1 6 р о ка х » . О р га н і з ато р и : Т О В « К и ї в с ь к и й міжнародний контрактовий ярмарок», юридична компанія ОМП. Науково-практична конференція: «Роль біопрепаратів у з а б е з п е ч е н н і е ко л о г і ч н о с т і www.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА

продукції та зменшенні її собівартості». Організатори: ТОВ «Київський міжнародний контрактовий ярмарок», Інститут мікробіології і вірусології ім. Д. К. Заболотного НАН України. Семінар з молочного виробництва. Організатор: Асоціація виробників молока. П р е з е н та ц і я і н н о в а ц і й н и х технічних рішень компаній New Holland, Vaderstad, Berthoud, Horsch, Apache, Hardi, Tecnoma та інших. З а в д я к и у ч а с т і у в и с та в ц і провідних міжнародних та вітчизняних компаній, насиченій www.agroperspectiva.com

потужній діловій програмі та партнерству виставок із відомими світовими організаціями «ІнтерАГРО» є визнаним лідером, головним інтелектуальним майданчиком та ефективною маркетинговою платформою для визначення перспектив розвитку і просування ко м п а н і й н а в і т ч и з н я н о м у та міжнародному ринках. Варто зауважити, що виставка « І н те р А Г Р О » , о р і є н т у ю ч и с ь н а досвід світових агропромислових виставок, проводиться раз на два роки. Згідно з відгуками провідних учасників виставки, це дає можливість краще підготуватись до

участі та представити не тільки найкращу продукцію, але й новинки галузі. Адже процес створення та запуску в експлуатацію аграрної техніки — доволі тривалий процес. Компанія «Київський міжнародний контрактовий ярмарок» вдячна всім компаніям, які брали участь у «ІнтерАГРО 2016», а також у бізнес-програмі виставки та бажає всім успіхів у ділових починаннях! До нових зустрічей 15–17 лютого на виставках «Зернові тех н ол о г і ї 2 0 1 7 » , « Ф ру к т и . Овочі. Логістика 2017» та Agro Animal Show 2017! АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

47

ТЕМА НОМЕРА

Сергей ЗИНЧЕНКО, «Агро Перспектива»

НЕМЕЦКИЕ НОВИНКИ Рынок сельскохозяйственной техники в Украине — наверное, единственный, который продемонстрировал рост в 2016 году. Компания Claas аналогично другим технарям провела сезон на отлично, увеличив продажи в два раза. Генеральный директор «Клаас Украина» Хольгер Велк говорит, что рассчитывает на хороший сезон и в 2017 году, а помогут в этом в том числе новинки, увидеть которые сельхозпроизводители могли на осенних выставках.

На сезон 2017 года компания CLAAS предлагает аграриям войти с новой генерацией авангардных зерноуборочных комбайнов. Итак, новинка следующего сезона — зерноуборочный комбайн TUCANO 580 в а г р е гате с « фл е кс и » жат ко й MAXFLEX 770. Новинка отличается усовершенствованной системой очистки, которая позволяет достичь значительно более высокой пропускной способности, уменьшить количество зерна в ворохе, что идет на домолот, получить значительно чище зерно в бункере, работать на

48

АП 11/2016

значительно меньших зазорах между жалюзи и сделать систему очистки менее чувствительной к настройкам. Комбайн способен достичь высшего уровня производительности, по меньшей мере, на 15%.

TUCANO 580 — это идеальный помощник для хозяев, которые стремятся к производительности по взвешенной цене. Еще одна изюминка от немцев — кормоуборочный комбайн JAGUAR 850 в агрегате с кукурузной жаткой сплошного среза RU 450 EXTRA, который уже давно пленил мысли и

поля украинских молочников. Аграрии, получив возможность наглядно осмотреть все технологические тонкости внутреннего наполнения комбайна, вынесли вердикт: безупречная репутация, надежная, производительная, экономичная машина. Шагая в ногу со временем, а иногда и опережая его, компания CLAAS постоянно наращивает свой потенциал и авторитет как передовой производитель умных электронных систем для сельского хозяйства. Так, на стенде EASY были www.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА

представлены новые системы параллельного вождения на базе терминалов S7 и S10, а также расширенная версия телеметрической системы TELEMATICS, которая позволяет обмениваться данными со сторонними телеметрическими серверами партнеров. Трактор классической колесной формулы AXION 930 номинальной мощностью 345 л.с. отличается оригинальными техническими и технологическими решениями. Трактор имеет бесступенчатую без разрыва потока мощности трансмиссию с высокой механической составляющей, позволяет плавно изменять www.agroperspectiva.com

скорость в диапазоне 0,05–42 км/ч. С и с те м а C P S ( C L A A S P O W E R SYSTEMS) обеспечивает согласованную работу трансмиссии и двигателя в оптимальных режимах для достижения максимальной мощности по необходимости, минимизации расхода топлива. Тракторы специально адаптированы для работы в тяжелых условиях: картер двигателя интегрирован в прочную литую рамную конструкцию, а блок двигателя защищен от нагрузок. Учитывая тот момент, что практически в каждом хозяйстве в свое время был сформирован шлейф оборудования для 150-сильных

тракторов (в большинстве своем они имеют критический износ и требуют замены), компания предлагает модель ARION 640C. Тракторы этой серии доказали эффективность использования в поле на пахоте, культивировании, внесении органических и минеральных удобрений, севе, приготовлении и раздаче кормов, погрузочноразгрузочных работах. Они имеют длинную колесную базу, идеальное распределение веса (соотношение между осями — 54/46%), широкие возможности балластировки. Установка передней 3-точечной навески грузоподъемностью 3,3 тонны, вала АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

49

ТЕМА НОМЕРА

отбора мощности (1000 об./мин) и двух дополнительных передних гидровыходов позволяет работать не только с задне-, но и передненавесным оборудованием или их комбинациями. Словом, тракторы удачно впишутся в уже имеющуюся в хозяйстве технологическую цепочку. Установка на тракторы ARION фронтального погрузчика значительно уменьшает инвестиции на приобретение самоходной телескопической машины. Для модели трактора ARION 640C CLAAS рекомендует две свои модели — FL150 и FL120CP. Эти погрузчики имеют максимальную высоту до нижней кромки ковша в горизонтальном положении 4,35 и 3,90 метра, подъемное

50

АП 11/2016

усилие в точке поворота рабочего органа на уровне почвы — 3,43 и 2,40 тонны соответственно. Благодаря системам быстроразъемных креплений фронтального погрузчика и гидравлических линий, время, необходимое на его подключение/ отключение, составляет лишь 29 секунд. Интегрированный в гидравлическую систему гидроаккумулятор максимально компенсирует динамические нагрузки и вибрацию, предохраняя механические конструкции трактора и погрузчика от взломов, которые могут появиться со временем. Интегрированный электрогидравлический или механический джойстик управления погрузчиком и широкая колесная база передней оси добавляют произво-

дительности в работе, уверенности и стабильности в выполнении погрузочно-разгрузочных работ. Для погрузчиков CLAAS предлагает 18 типов сменных рабочих органов. Вопрос заготовки соломы в тюках или рулонах набирает обороты. Для того чтобы каждое хозяйство могло заготовить солому при любых условиях (даже пересушенную и короткую), компания CLAAS представляет новый мощный тюковый пресс-подборщик CLAAS QUADRANT 5200 RC. Пресс QUADRANT 5200 получил также новый легендарный узловязальный аппарат, который более адаптирован к работе в различных условиях, с разной толщиной шпагата. Узловязальные аппараты наwww.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА

ходятся постоянно под контролем: если шпагат разорвался — водитель получит сигнал на терминал управления. Также водитель получит предупреждение, если шпагат закончился. Данная модель тюковых прессов оснащена эксклюзивной системой автоматического регулирования давления прессования. Особенностью данной системы является то, что давление прессования регулируется не только исходя из нагрузки на основной раме, но и силы натяжения шпагата. Водитель постоянно имеет полный контроль за нагрузкой. Установление оптимального давления прессования полностью берет на себя машина в соответствии с культурой, прессом и типом шпагата. Размеры прессовальwww.agroperspectiva.com

ной камеры составляют 120х70 см, длина тюка может быть установлена на уровне 0,5–3,0 метра. На тематическом стенде машин для заготовки зеленых кормов также была представлена косилка CLAAS DISCO 3200 TRC — особая модель, ведь она разработана специально для работы с бобовыми травами и агрегатирования с маломощными тракторами. Особенностью данной косилки является новый косилочный брус MAX CUT, который обеспечивает еще более высокое качество скашивания. Косилка DISCO 3200 TRC зарекомендовала себя как одна из самых надежных в своем классе на украинском рынке. Данная модель — прицепная, имеет рабочую ширину 3,0 м,

агрегатируется с тракторами мощностью от 80 л.с. Косилка DISCO 3200 TRC имеет ряд технических решений, которые делают ее одной из самых востребованных моделей. Так, система индивидуальной защиты SAFETY LINK гарантирует бесперебойную работу привода косилочных дисков; система разгрузки косилочного бруса ACTIVE FLOAT позволит уменьшить расход топлива на 20% и снизить содержание сырой золы в растительной массе на 17%. Кроме того, особенность привода косилочного бруса дает возможность работать на пониженных оборотах вала отбора мощности (850 об./мин. вместо стандартных 1000 об./мин.). И экономить 16% топлива! АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

51

ТЕМА НОМЕРА

Валерий МАКАРЕНКО, «Агро Перспектива»

ПРЕЗЕНТАЦИЯ РЕКОРДСМЕНА Компания New Holland представила в Украине осенью 2016 самый большой комбайн CR10.90, внесенный в Книгу рекордов Гиннеса. На выставку себя показать и аграриев посмотреть комбайн-рекордсмен приехал прямо с кукурузных полей Винницкой области, где убирал кукурузу Мироновского хлебопродукта. И та к , ко м б а й н N e w H o l l a n d CR10.90. Известен тем, что способен убирать до 135 тонн пшеницы за час. В 2014 комбайн New Holland CR10.90 установил мировой рекорд, убрав 797 656 тонн пшеницы за 8 часов. Средняя пропускная способность CR10.90 составляла 99,7 тонн/час. Однако, уже имея такие «исходные данные», инженеры не остановились на достигнутом: комбайн New Holland CR10.90 получил ряд модернизаций. «Модель оснастили лучшим дизельным двигателем 2014 года — Cursor 16, который имеет мощность в 652 л. с., с с и с те м о й в п р ы с к а то п л и в а Common Rail», — рассказал менеджер по маркетингу New Holland

52

АП 11/2016

Agriculture в Украине, Молдове, странах Балтии и Финляндии Александр Суханов. По его словам, на комбайн также установили самую тихую кабину в мире — Harvest Suite Ultra, которая имеет лучшие на рынке показатели: площадь остекления — 6,3 м 3, объем кабины — 3,8 м 3, изоляция — до 73 дБ. «Производительность комбайна — 15 га/час, он оснащен 12-рядной кукурузной жаткой производства New Holland с междурядьями 70 см — в целом 13,7 м. На комбайне установлен шестирядный измельчитель, может быть установлена навигация и автоматическое вождение», — говорит Суханов.

Что же касается систем точного земледелия, то на комбайне уже установлены картографирование и функция определения урожайности, а также влажности. Тестировал машину в 2016 году на своих полях холдинг МХП. Главный инженер МХП Александр Бондаренко поведал, что в этом году холдинг взял технику на испытания. «Пятый год в «Мироновском хлебопродукте» работает одна простая философия. Мы ни одной единицы техники не покупаем без производственных испытаний. Мы ушли от практики, когда наши партнеры п р ед о ста в л я л и н а м тех н и к у на 1–3 дня. Сейчас заключаем договор и берем технику на полный цикл www.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА

Главное преи мущество те хники — это «цена-ка чество», соот ношение, ба ланс этих дв ух аспектов . Второй момент: сама по себе техн ика не очен сложная. Нек ь оторые поло мки, которы возникают в е процессе эксп луатации, мы в состоянии устранить са мостоятельн без привлече о, ния специали стов со стороны. Плюс — доступно сть запчасте небольшой й, расход топл ив а, хороший сервис. Александр БОНДАРЕН КО, главный ин женер МХП

испытаний. На целый год, если это самодвижущаяся техника. Или на цикл использования, если это сеялки, почвообрабатывающая техника. И потом уже, если техника оправд а ет н а ш и ож и д а н и я , м ы е е приобретаем. При этом акцентируем внимание на достигнутых агроэкономических показателях», — говорит главный инженер МХП Александр Бондаренко. И добавляет, что в целом комбайном остались довольны. «Комбайн New Holland CR10.90 впервые использовался в Украине этим летом. МХП получил его благодаря сотрудничеству с представительством New Holland в Украине. Эта машина на гусеничном ходу, что очень важно и актуально в украинских усwww.agroperspectiva.com

ловиях. Ведь далеко не все поля у нас имеют ровный рельеф. Она прекрасно работает на полях смешанного рельефа, на склонах. Машина успешно показала себя в таких местах, куда колесный комбайн не в состоянии добраться. Прежде, чем использовать New Holland для уборки кукурузы, мы его опробовали на пшеничном поле площадью 140 га. С уборкой комбайн справился практически за два дня. Но основная задача, которую мы ставили перед собой, — испытать комбайн на кукурузном поле, поскольку кукуруза является основной культурой «Мироновского хлебопродукта» и занимает 50% посевных площадей. До отправки на выставку машина собрала куку-

рузу на площади 350 га. Урожайность составила от 10 тонн на гектар до 13 тонн. В день комбайн убирал 45 га, расход топлива составил 19 л/га», — рассказал Бондаренко. И добавил, что эта машина изменит философию производителей в будущем, но рассчитана на большие поля и тщательно продуманную логистику. «Эта машина призвана изменить философию аграриев, которые будут на ней работать. Логистика должна быть просчитана полностью, только тогда комбайн даст максимальную отдачу. Думаю, что за подобной техникой — будущее. Ее с успехом будут применять крупные холдинги, на полях от 100 гектаров и больше», — сказал Бондаренко. АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

53

ТЕМА НОМЕРА Виктор ДИХТЯР, «Агро Перспектива»

SIMA 2017:ФОКУС НА ДВА НОВЫХ МЕРОПРИЯТИЯ Выставка SIMA состоится с 26 февраля по 2 марта 2017 года в выставочном комплексе Parc des Expositions Paris-Nord Villepint. SIMA обращает внимание на два важных мероприятия.

НОВЫЕ ВСТРЕЧИ AXEMA-EurAgEng Conference — Суббота 25 февраля 2017 года Для того, чтобы сблизить отрасль сельскохозяйственной механизации и мир образования и исследований, AXEMA организует на SIMA первую встречу цикла своих ежегодных конференций: Технические Встречи AXEMA. В партнерстве с ассоциацией EurAgEng будет обсуждаться тема: «Экологически интенсивное сельское хозяйство: своевременные инновации в материа-

лах и системах». Цель — заинтересовать школы и лаборатории научными и техническими проблемами агрооборудования, благоприятствовать созданию оптимальных предложений и привлекать студентов к конструкторским бюро и техническим службам.

The European Society of Agricultural Engineers — ассоциация европейских инженеров и ученых, чья миссия заключается в содействии инженерному оборудованию и сельскому хозяйству и его субъектов.

Выставка SIMA имеет успех уже более 80 лет. Каждые два года S I M A о б ъ ед и н я ет в с е н а п р а в л е н и я а г р а р н о го б и з н е с а : растениеводство, животноводство и производство техники. Аудиторией мировой выставки являются крупнейшие потребители оборудования, фермеры, специалисты областей растениеводства, разведения скота и домашней птицы, дистрибьюторы, импортеры, дилеры, производители кормов, удобрений и сельскохозяйственной продукции. Являясь универсальной торговой площадкой, SIMA также позволяет специалистам отрасли наладить новые контакты и обменяться опытом по актуальным вопросам.

54

АП 11/2016

SIMA Dealer’s Day-Ting — Понедельник 27 февраля 2017 года Две встречи — утром коллоквиум на тему «Стать концессионером через 10 лет» в присутствии немецких, американских, датских, французских, итальянских и польских дилерских ассоциаций, которые обсудят проблемы отрасли по отношению к эволюциям NTIC и обменяются мнениями и опытом. Вторая половина дня будет посвящена BtoB встречам между участниками выставки и дилерами. Это событие организовано в партнерстве с SEDIMA, CLIMMAR (сеть дистрибуторов Европы) с участием EMDA для США и CAMDA для Китая. Главная международная SIMA продолжает привлекать экспонентов из различных стран. Присутствие иностранных участников выставки отличается приходом новых экспонентов из Кореи, Китая и Индии, а также предприятий из Турции и из Северной Америки. www.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА В 2015 в салоне участвовало 1740 участников из 40 стран мира.

SIMA 2017 будет представлена в 7 залах, 13 разделами на 27 гектарах. Среди разделов выставки: трактора и прицепное оборудование, компоненты, запчасти и аксессуары, бортовая электроника, обработка почвы, посев, посадка; сбор урожая (фуража, зерновых, корнеплодов, фруктов и овощей и т. д.), поступления урожая; послеуборочные процессы: очистка, сортировка, сушка, упаковка, оборудование для тропических и специализированных культур; погрузочно-разгрузочные машины, транспортировка, хранение и помещения, техника и оборудование для животноводства, орошение, доильное оборудование и оборудование для обработки молока; животноводы-селекционеры, ассоциации животноводов; создание и обслуживание сельских и лесных массивов, профессиональное оборудование для зеленых массивов; устойчивое развитие, возобновляемые источники энергии, организационные услуги, консалтинг, управление, ITуслуги, программное обеспечение. Новая сегментация выставки Продажи выставочных площадей неуклонно растут и на сегодняшний день превышают продажи за тот же период 2015 года. 98% площади выставки 2017 года уже зарезервированы. Для того, чтобы принять новых участников выставки, SIMA 2017 расположит экспозицию в залах со 2-го по 7-ой. В Зале 2 расположится Ring SIMAGENA, а также часть оборудования для животноводства, которое также займет Зал 3. Раздел новых технологий и электроники расположится в Зале 4, этот раздел расширяется в сравнении с SIMA 2015. А благодаря созданию Village start-up около пятнадцати start-up будут впервые показаны в этом году. ПАРИЖ — МЕСТО ВСТРЕЧИ МИРОВОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА Салон 2015 года запомнился инновациями. Тогда директор выставки госпожа Мартин Дергемон сказала, что концепция, ориентированная на инновации, была выбрана не случайно, это своеобразный ответ на потребности рынка. «Те новинки, котоwww.agroperspectiva.com

р ы е с е й ч а с п р ед о ста в л е н ы , не противостоят друг другу, скорее работают вместе с целью развития концепции. В 2015 году мы представили три новые темы: биотопливо, лесное оборудование и тропические растения», — говорит госпожа Дергемон. По словам Дергемон, следующие выставки будут расширять концепцию 2015 года шаг за шагом. «Фермеры завтра будут работать еще более эффективно, чем сегодня. Они будет больше принимать решения и меньше физически работать. Следователь-

но, автономное или полуавтономное сельскохозяйственное оборудование будет необходимым», — считает директор выставки. Тема 2017 года — «Стать фермером за 10 лет». Кроме форумов, во время которых будут обсуждаться перспективы сельскохозяйственных и снабженческих организаций, салон пройдет под эгидой 4 важных для современного агрария направлений: цифровые технологии, робототехника, экологическая экономика, геномика.

Уважаемые участники аграрного рынка! Журнал «АГРО ПЕРСПЕКТИВА» выражает вам свое уважение и предлагает найти в напряженном рабочем графике 2–3 дня, чтобы ознакомиться с новинками и достижениями мирового сельского хозяйства. Если вы готовы отправиться в конце февраля 2017 в Париж, но в дефиците время на организацию поездки, звоните, пишите. Телефон: 067 5900772 E-mail: client@agroperspectiva.com « А Г Р О П Е Р С П Е К Т И В А » в м е сте с п а рт н е р а м и и з «ПРОМОСАЛОН» постараются обеспечить вам максимально комфортный, полезный и результативный визит в Париж на SIMA.

АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

55

БИЗНЕС

холдинги

МХП: 86 ЧИСТЫМИ Агрохолдинг KSG Agro (Люксембург) с активами в Украине за январь-сентябрь 2016 года получил 2,049 млн USD чистой прибыли, что на 30% меньше, чем за аналогичный период 2015 года. Согласно отчету холдинга на сайте Варшавской фондовой биржи, его выручка за январьсентябрь выросла на 46% — до 15,087 млн USD. По итогам работы за девять месяцев 2016 года KSG Agro получил операционную прибыль 8,232 млн USD, что на 2% больше, чем в январесентябре 2015. Валовая прибыль компании практически сохранилась на уровне предыдущего года — 8,08 млн USD, EBITDA сократилась на 14%, до 9,38 млн USD. Компания отмечает, что 17 октября 2016 года достигла соглашения с ООО «Агроскоп» и ООО «Агроскоп Украина» в Лондонском арбитражном суде, не уточняя причин суда. Как сообщалось, в сентябре 2014 года KSG Аgro представил инвесторам новую стратегию развития, согласно которой он сократит земельный банк за счет отказа от крымских активов (28 тыс. га из 94 тыс. га на тот период) и сосредоточится на наиболее прибыльных и перспективных проектах, в числе которых — промышленное свиноводство, производство твердого биотоплива, мукомольное и крупяное производство. Совладелец и председатель совета директоров KSG Agro Сергей Касьянов в октябре 2015 года заявил о намерении сократить земельный банк на 22,9 тыс. га в рамках реструктуризации кредитов «Укрсоцбанка» (Киев). В 2015 году KSG Agro подписал соглашение с «Укрсоцбанком» (Киев, входит в группу UniCredit) о реструктуризации существующих кредитов на сумму, эквивалентную около 7 млн USD. В мае 2016 года агрохолдинг завершил процесс реструктуризации кредитной задолженности перед «Укрсоцбанком». В первом квартале текущего года KSG Agro подписал с украинским Креди Агриколь банком меморандум о реструктуризации долга в размере 3 млн USD. Вертикально интегрированный холдинг KSG Аgro занимается производством, хранением, переработкой и продажей зерновых и масличных культур, а также свиноводством. К концу 2015 года его земельный банк в Украине составлял около 63 тыс. га. По итогам 2015 года KSG Agro сократил чистый убыток в 24,4 раза по сравнению с 2014 годом — до 2,18 млн USD. Его выручка за прошлый год составила 19,26 млн USD, что на 26,8% меньше, чем годом ранее, преимущественно изза курсовых разниц.

56

АП 11/2016

МЕЛОЧНАЯ ПРИБЫЛЬ Группа компаний Cereal Ukraine, один из ведущих производителей круп в стране, в январе-сентябре 2016 года получила чистую прибыль 70 тыс. EUR против 2,756 млн EUR по сравнению с аналогичным периодом 2015 года. Согласно отчету холдинговой компании группы — Cereal planet PLС (Кипр) — на альтернативной площадке Варшавской фондовой биржи NewConnect, ее выручка увеличилась на 11% — до 16,58 млн EUR, валовая прибыль сократилась на 47% — до 2,05 млн EUR. В июле-сентябре 2016 года компания получила чистый убыток в размере 1,3 млн EUR против прибыли в 103 тыс.

EUR за аналогичный период прошлого года из-за роста цен на сырье. Выручка за третий квартал выросла в 1,8 раза, до 7,3 млн EUR. В третьем квартале 2016 года компания увеличила экспортные продажи в страны Азии и Африки, в основном гороха, кукурузной крупы и проса. В денежном выражении экспорт за июнь-сентябрь увеличился на 36%, до 9,4 млн EUR по сравнению с аналогичным периодом 2015 года. Согласно отчету, ГК Cereal Ukraine в январе-сентябре нарастила производство круп на 17% — до 31,4 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом 2015 года. Увеличение показателя в группе связывают с ростом торговли горохом и пшеничной крупы. Выпуск гречневой крупы составил 4,54 тыс. тонн (на 28% меньше), кукурузной — 0,94 тыс. тонн (на 14% меньше), перловой — 1,77 тыс. тонн (на 17% больше), гороха — 18,9 тыс. тонн (на 68% больше), проса — 0,93 тыс. тонн (на 50% меньше) и др. Как сообщалось, по итогам 2015 года ГК Cereal Planet получила чистый убыток в размере 283 тыс. EUR по сравнению с 3,051 млн EUR чистой прибыли в 2014 году. Выручка компании в 2015 году сократилась на 3,9% — до 21,557 млн EUR, валовая прибыль сократилась в 2,2 раза — до 2,361 млн EUR. Cereal Рlanet в феврале 2013 года провела небольшое частное размещение. При этом компания не уточнила цену и количество проданных акций. Вместе с тем, в конце ноября 2013 года Cereal Planet зарегистрировала на WSE 260 тыс. акций своей холдинговой компании номиналом 0,03 EUR. Cereal Planet выпускает продукцию под торговыми марками «Олимп», «Кашка-вкусняшка», «Гостовская» и «Вершина Якости», которые используются для различных видов продукции. Кроме того, группа является дистрибьютором для других известных в Украине брендов. Активы Cereal Planet включают земельные участки в Харькове и области площадью свыше 7 га, на которых расположены производственные мощности, склады площадью до 7,5 тыс. кв.м, зерновой элеватор — на 8 тыс. тонн. В настоящее время в состав ГК Cereal Planet входят АЧФ «Ранок», специализирующаяся на переработке зерна и экспортных продажах, ООО «Олимп», производящее и реализующее крупы на внутреннем рынке, ООО «Сельхозкорм», основным видом деятельности которого является производство кормов для животных. Компания занимает порядка 10% на украинском рынке круп, экспортирует свою продукцию в более чем 25 стран мира.

www.agroperspectiva.com

холдинги

БИЗНЕС

Óêðàèíñêèå êîìïàíèè íà ôîíäîâîì ðûíêå íà 23.11.2016 ãîäà Êîìïàíèÿ

Êîä ÖÏ

Âàëþòà

Ñòîèìîñòü àêöèè íà ìîìåíò âûõîäà íà IPO

Ðûíî÷íàÿ Ðûíî÷íàÿ Èçìåíåíèÿ çà Èçìåíåíèÿ ñ Ñòîèìîñòü êàïèòàëèçàöèÿ, êàïèòàëèçàöèÿ, íåäåëþ, % íà÷àëà ãîäà, % îäíîé àêöèè ìëí ìëí USD

Ëîíäîíñêàÿ áèðæà

Ìèðîíîâñêèé õëåáîïðîäóêò

MHPC LI

USD

7,91

8,85

948,89

948,89

-0,99

-1,86

Avangardco

AVGR LI

USD

1,2

0,47

30,02

30,02

-24,19

-79,57

Óêðïðîäóêò

UKR LN

GBp

2,88

4,00

1,59

2,66

0,00

-44,12

Glencore International PLC

GLEN LN

GBp

87,1

286,05

41176,00

69093,33

7,42

4,32

Âàðøàâñêàÿ áèðæà

Êåðíåë Õîëäèíã

KER PW

PLN

39,00

62,21

4957,10

1502,00

5,80

104,64

Àñòàðòà Õîëäèíã

AST PW

PLN

23,51

51,18

1279,50

387,69

-2,38

194,65

Ìèëêèëåíä

MLK PW

PLN

2,26

1,75

54,69

16,57

-2,78

-1,69

Àãðîòîí

AGT PW

PLN

1,14

3,30

71,51

21,67

11,87

164,00

Ovostar

OVO PW

PLN

69,99

89,70

538,20

163,07

1,36

24,70

ÊÑÃ Àãðî

KSG PW

PLN

0,80

2,20

32,84

9,95

0,00

103,71

Èíäóñòðèàëüíàÿ ìîëî÷íàÿ êîìïàíèÿ

IMC PW

PLN

5,47

7,20

225,36

68,28

0,70

19,01

ИМК УЖИМАЕТСЯ Агрохолдинг «Индустриальная молочная компания» (ИМК) в январе-сентябре 2016 года сократил чистую прибыль по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 17,1% — до 16,69 млн USD. Согласно сообщению компании на Варшавской фондовой бирже, ее выручка сократилась на 19,9% — до 80,25 млн USD. С учетом ранее обнародованных данных за полугодие, третий квартал текущего года ИМК завершила с чистым убытком 2,07 млн USD, что в 3,3 раза лучше показателя третьего квартала прошлого года. Ее выручка за июль-сентябрь сократилась на 1,7% — до 25,88 млн USD. Компания указывает, что снижение продаж произошло преимущественно за счет кукурузы, реализация которой за 9 месяцев этого года принесла 54,45 млн USD — на 26% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Продажи подсолнечника сократились на 3% — до 14,26 млн USD, тогда как пшеницы выросли на 9% — до 6,72 млн USD. Агрохолдинг за отчетный период нарастил доходы от продаж КРС на 45% — до 1,01 млн USD, но

www.agroperspectiva.com

продажи молока снизились на 14% — до 2,47 млн USD. Уменьшилась также на 29% реализация картофеля — до 0,58 млн USD. Компания уточняет, что ее валовая прибыль за 9 месяцев этого года упала на 17% — до 56,29 млн USD, операционная — на 11%, до 46,24 млн USD, а EBITDA сократилась всего на 1% — до 56,27 млн USD. Агрохолдинг отмечает, что курсовые убытки в текущем году сократились впятеро — до 4,34 млн USD. В то же время в текущем году компания учла в финрезультатах 16,48 млн USD, которые она должна уплатить по долгу Международной финансовой корпорации (IFC), тогда как год назад предполагалось, что IFC реализует варианты — и долг будет погашен таким способом. Это обстоятельство и повлияло на уменьшение прибыли ИМК в текущем году. Согласно отчету, задолженность компании по кредитам и облигациям со сроком погашения больше года за январь-сентябрь текущего года выросла на 4,9% — до 42,46 млн USD, в то же время краткосрочная задолженность по ним сократилась на 40,7% — до 36,36 млн USD.

АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

57

БИЗНЕС

рынки

Виктор ДИХТЯР, «Агро Перспектива»

ОТ ПОЛЯ ДО ПОЛЯ Снова может быть рекорд. Во всяком случае, все предпосылки для этого есть. «Мы рассчитываем, что в этом году будем иметь рекордный урожай на уровне 64 млн тонн при средней урожайности 44 ц с гектара», — сказал министр агрополитики Тарас Кутовой. Самые высокие показатели по урожаю получили Винницкая (5,4 млн тонн), Одесская (4 млн тонн), Полтавская и Харьковская (около 4 млн тонн) области. Под урожай 2017 года посевы озимых зерновых культур составят 7,4 млн га.

Полтавская область Среди основных регионов-производителей зерновых — П ол та в с ка я о бл а ст ь . В р е г и о н е основными культурами выступают о з и м а я п ш е н и ц а , к у к у ру з а , яровой ячмень, соя, подсолнечн и к , с а х а р н а я с в е к л а . К стат и , урожайность озимой пшеницы в это м год у в о бл а ст и с о ста в и л а 46 ц/га. Департамент агропромышленного развития Полтавской облгосадминистрации сообщает, что под урожай 2017 года в регионе п о с е я н о 2 3 1 , 1 т ы с . га о з и м ы х культур на зерно, в том числе из н и х 2 2 1 , 8 т ы с . га п ш е н и ц ы , 4,5 тыс. га ржи, 4,8 тыс. га ячменя. Кроме того, посеяно 8,7 тыс. га озимого рапса. На конец ноября всходы озимых на зерно получены на 198,9 тыс. га, что составляет 86% к посевной площади. В хорошем состоянии 63,2 тыс. га (32%), в удовлетворительном — 85,3 тыс. га

58

АП 11/2016

(43%) и 50,4 тыс. га (25%) — в неудовлетворительном состоянии. Если говорить о результатах это го год а , то п од с ол н е ч н и к в 2 0 1 6 год у с о б р а н о н а п л о щ а д и 311,9 тыс. га, намолочено 848,2 тыс. тонн, средняя урожайность составила 27,2 ц/га. В течение последних лет в области наблюдается тенденция к уменьшению площадей под яровым ячменем, зато увеличились площади под кукурузой на зерно. П о с о сто я н и ю н а 2 8 н о я б р я , согласно оперативным данным, в П о л та в с к о й о б л а ст и з е р н о в ы е культуры собраны на 780,7 тыс. га, что составляет 84% от общей площади посева, намолочено 4,5 млн тонн зерна при средней урожайности 57,7 ц/га. Кукуруза убрана на площади 393,3 тыс. га, ч то с о ста в л я ет 7 3 % к п л о щ а д и посева, средняя урожайность соста в и л а 7 4 , 2 ц / га ( б ол ь ш е п р о шлого года на 3,1 ц/га), намолочено 2 млн 917,8 тыс. тонн зерна.

Темпы сбора несколько ниже в прошлом году в связи с высокой в л а ж н о ст ь ю з е р н а в п р ед ел а х 19–20%. Не з н ач и тел ь н у ю н и ш у, е сл и смотреть с точки зрения площадей посева в Полтавской области, в частности в 2016 году, занимали та к и е к ул ьт у р ы , к а к го р о х — 8,0 тыс. га, овес — 3,9 тыс. га, греч и ха — 5 , 8 т ы с . га , п р о с о — 4,1 тыс. га, сорго — 3,2 тыс. га, горчица — 1,5 тыс. га, фасоль — 1,0 тыс. га, эфирно-масличные — 2,0 тыс. га и другие культуры. Черновицкая область Департамент агропромышленн о го р а з в и т и я Ч е р н о в и ц ко й облгосадминистрации сообщает, что за последние годы в области, кроме зерновых культур, предпоч те н и е от д а етс я в ы р а щ и в а н и ю с о и , п од с ол н е ч н и ка , з е р н о в о й к у к у ру з ы и о з и м о го р а п с а . Ос новной же культурой в регионе следует считать пшеницу. www.agroperspectiva.com

рынки Согласно статистическим данным, по состоянию на 1 ноября 2016 года, валовой сбор пшеницы с площади 46,8 тыс. га составил 189,8 тыс. тонн при средней урожайности 40,6 ц/га. По оперативным данным, на сегодняшний день во всех категориях хозяйств посеяно 36,0 тыс. га озимой пшеницы под урожай 2017 года, что составляет 82,2% к прогнозу. При проведении анализа посевных площадей вышеупомянутых культур, следует отметить тенденцию к увеличению, в частности, подсолнечника, по сравнению с 2015 годом, в области под урожай 2016 посеяно на 9,3 тыс. га больше. Если же сопоставлять и с р а в н и в ат ь п л о щ а д и , з а н я т ы е подсолнечником и пшеницей, то стоит отметить, что согласно статистическим данным, посевные площади под урожай 2016 составляют: пшеница — 45,4 тыс. га, тогд а ка к п од с ол н е ч н и ка п о ч т и в 2,5 раза меньше — 19,8 тыс. га На конец ноября во всех категориях хозяйств собрано подсолнечник с площади 19,7 тыс. га (99,5% к прогнозу), валовой сбор которого составляет 60,1 тыс. тонн при средней урожайности 30,5 ц/га. Та к н а з ы в а е м ы е н и ш е в ы е культуры (в том числе сорго, ячмень, овес, просо, горох, горчица, лен, нут) в структуре посевных площадей региона не дотягивают до 5%. Что касается следующего сезона, то работы по сбору урожая сельхозкультур и посева озимых культур под урожай 2017 в области не завершены в оптимальные агротехнические сроки и в заплан и р о в а н н ы х о б ъ е м а х , ч то о бу словлено неблагоприятными пого д н ы м и у с л о в и я м и , к о то р ы е сложились в осенний период. При прогнозируемой площади п о с е в а о з и м ы х к у л ьт у р — 58,7 тыс. га во всех категориях хозяйств области, по состоянию н а 3 0 . 1 1 . 2 0 1 6 год а ф а к т и ч е с к и посеяно 51,4 тыс. га, что составляет 87,6% к прогнозу. В то м ч и сл е : о з и м ы е з е р н о в ы е к ул ьт у р ы п о с е я н ы н а п л о щ а д и 4 1 , 1 т ы с . га ( 8 0 , 6 % к п р о гнозу). Из них озимая пшеница www.agroperspectiva.com

посеяна на площади 36,0 тыс. га (82,2% к прогнозу), озимый ячмень посеян на площади 4 , 8 т ы с . га ( 6 9 , 6 % к п р о г н о з у ) , о з и м а я р ож ь п о с е я н а в хо з я й ствах населения на площади 300 га (10 0 % к прог ноз у ) . К р о м е то го , п р и п р о г н о з е 7,7 тыс. га, во всех категориях хозяйств области посеяно озимый рапс на площади 10,3 тыс. га (133,8% к прогнозу), что на 2,6 тыс. га больше прогнозируемого. В области проводится постоянный мониторинг состояния посевов озимых культур под урожа й 2 0 1 7 год а . С о гл а с н о оперативным данным, по состоянию на конец ноября всходы озимых зерновых культур получены на площади 37,5 тыс. га, из которых находятся: в хорошем состоянии — на площади 17,4 тыс. га (46,4% от полученных всходов), в уд о в л ет в о р и тел ь н о м с о сто я -

БИЗНЕС

нии — на площади 18,2 тыс. га (48,5% от полученных всходов) и слабые и изреженные всходы — на площади 1,9 тыс. га (5,1% от полученных всходов). Кроме то го , п о л у ч е н о 1 0 0 % в с х о д о в озимого рапса на всей посевной площади — 10,3 тыс. га, из котор ы х : в х о р о ш е м с о сто я н и и — 4,9 тыс. га (47,6% от полученных всходов), в удовлетворительном состоянии — 5,1 тыс. га (49,5% от полученных всходов) и слабые и изреженные всходы — на площади 0,3 тыс. га (2,9% от полученных всходов). Во всех регионах страны аграрии прислушиваются к новостям об изменениях в налоговом законодательстве, баталиях на законодательном фронте, рассчитывая получить максимум урожайности с гектара, а потом соответственно и миллионов гривен на счет предприятия. АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

59

ЗЕМЕЛЬНЫЙ ВОПРОС Олесь ПШЕНИЧНЫЙ, «Агро Перспектива»

МОРАТОРИЙ КАК ОГРАНИЧЕНИЕ После того как Рада в октябре продлила в очередной раз мораторий на покупку-продажу земель сельскохозяйственного назначения, разговоры на тему, когда же в стране стартует рынок земель, несколько оживились. О том, что такое мораторий и нужен ли он, — народный депутат Верховной Рады Николай Кучер. До назначения в Раду — руководитель одного из кластеров МХП — компании «Зернопродукт».

Рада продлила мораторий на торговлю землями сельскохозяйственного назначения до 2018 года. Ваша позиция: нужен или нет мораторий? Что такое мораторий? Мораторий — это ограничение в рыночной экономике. Любое ограничение в рыночной экономике, особенно в экономике, требующей развития и дополнительных инвестиций и поступлений, лишнее. Это сдерживающий фактор. Однако есть и другие факторы. Если рассмотреть реалии нашей страны, а это война, нестабильность в экономике, а также отсутствие соответствующей законодательной базы, то эти факторы не дают пока морального права отменить мораторий. Поэтому на сегодняшний день главной целью моратория является защита интересов землевладельцев (пайщиков), мелких и средних агропроизводителей. Сегодня мы не готовы к продаже земли не столько законодательно и организационно, как не готова наша экономика к этому

60

АП 11/2016

решению. Сегодня наша земля будет стоить значительно меньше своей истинной стоимости. И нужно сделать все, в том числе в плане развития экономики, чтобы стоимость земли была выше. Вообще вопрос моратория — это политический вопрос, который позволяет манипулировать мнением общества. Это вопрос, который позволяет популистам сказ ат ь , ч то о н и з а щ и т и л и и н те р е с ы г р а ж д а н , землевладельцев, продолжив в очередной раз мораторий. Считаю необходимым исключить спекуляции вокруг этого вопроса. Нужно остановить ежегодное гадание на «кофейной гуще»: будет мораторий или нет, и прекратить эту игру, которая уже давно затянулась. Я убежден, что в дальнейшем мораторий не нужно продолжать, поскольку он является сдерживающим фактором для экономики. Однако нужно существенно подготовиться к этому новому этапу. www.agroperspectiva.com

ЗЕМЕЛЬНЫЙ ВОПРОС

Свободный оборот сель хозземель, в первую очер едь, должен об ес печить поступление до полнительны х инвестиций аграрный се в ктор экономик и, возможно агропроизв ст ь одителя или владельца мельного уч зеастка получи ть инвестиции под залог оп ределенных прав. Кром того, это позв е олит землевл ад ельцам, которые не мог ут, не умеют, не хотят рабо тать в аграрн ом производ ст ве, провести отчуждение своих участк ов, а получе ный капитал ннаправить в другие сфер экономики. ы Николай КУ ЧЕР, народный де путат Украи ны

ЗА РЫНОК Ведущие украинские экономисты, эксперты, журналисты, представители культуры обратились с открытым письмом о недопустимости остановки зем е л ь н о й р е ф о р м ы к н а р о д н ы м д е п у тата м . Избранники в парламенте 6 октября 2016 года почти конституционным большинством (297 голосов) продлили мораторий на продажу земель сельскохозяйственного назначения еще на год. «Мы считаем такое решение (о продлении моратория) не просто досадной ошибкой, но признаком трагического недоразумения внутри общества в отношении одного из ключевых вопросов экономических реформ, преодоления одного из трагических наследий советского прошлого, которого Украина могла избавиться, но не избавилась», — говорится в документе. Среди подписантов — экс-премьер-министр Юрий Ехануров, экс-глава Минэкономразвития Павел Шеремета, первый заместитель министра агрополитики Максим Мартынюк, глава «Украинского общества экономических свобод» Марьян Заблоц-

www.agroperspectiva.com

кий, сопредседатель гражданской платформы «Новая Украина» Андрей Длигач, президент ИГ «Универ» Тарас Козак, управляющий директор Capital Times Investment Company Эрин Найман, экономист Даниил Монин, депутаты Виктор Пинзеник, Владимир Арьев и Алексей Мушак. Обращение также подписали журналист и ведущий Мыкола Вересень, гражданский активист, лидер рок-группы «Друга Ріка» Валерий Харчишин. Его авторы напоминают, что украинские крестьяне, в течение столетий лишенные права владеть землей, обрели его лишь на короткий срок после восстановления Независимости. «Однако, сначала под влиянием прокоммунистического большинства в Верховной Раде 90-х годов, затем под влиянием других популистских сил, наш парламент восемь раз за последние 25 лет новейшей истории продолжал действие моратория на продажу земли, лишая людей их конституционного права распоряжаться своей собственностью», — подчеркивается в документе.

АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

61

АГРАРНАЯ ПЛАНЕТА Станіслав ГОЛОБОРОДЬКО, спеціально для «Агро Перспективи»

ЗЕМЛЕРОБСТВО ПІВДЕННОГО СТЕПУ: ІСТОРИЧНИЙ ШЛЯХ ТА РЕАЛІЇ С труктура землекористування степової зони України протягом XVIII–XX століть зазнавала низки суттєвих змін і визначалася розвитком продуктивних сил, правових і виробничих відносин того тривалого часу. Після створення у 1802 році Таврійської губернії на величезних територіях Південного Степу сталий розвиток отримало тонкорунне вівчарство. Маючи високу забезпеченість кормами для утримання вівчарства, Росія за виробництвом тонкорунної шерсті на світовому ринку вказаного періоду займала перше місце. Її виробництво у 1860 році досягало 226,5 тис. тонн, тоді, коли Великобританія мала 63,4 тис. тонн, США — 49,8, Австралія — 27,2 і Аргентина — 19,5 тис. тонн. За даними генерального межування, точного визначення меж земельних володінь селянських общин, міст, церков, окремих громадян та інших власників землі, яке було

62

АП 11/2016

розпочате 1766 року і завершене в середині XIX століття, степова зона України складалася з трьох губерній: Єкатеринославської, Херсонської і Таврійської загальною площею 19485 тис. га. Згідно з обліком поземельної статистики кінця XVIII століття (1796 р.) сінокоси і пасовища займали 55,8% (10876,0 тис. га), до загальної площі земельних угідь, відповідно, ліси — 3,0 (583,0) і 31,1% (6061,0 тис. га) — малородючі або непридатні землі. Орна земля на величезному просторі степового краю займала лише 10,1% (1965,0 тис. га). Починаючи з середини XIX століття, структура землекористування Південного Степу України зазнала суттєвих змін, що обумовлювалося великим попитом розвинутих країн Європи на зернові культури та падінням на світовому ринку цін на тонкорунну шерсть, оскільки виробництво її значно зросло в Австралії, Аргентині та багатьох провінціях південної Африки (нині ПАР). У 1868 р. сі-

нокоси і пасовища, до загальної площі земельних угідь, зменшилися до 44,8% (8737,0 тис. га), відповідно, ліси — 2,6 (502,0) і 20,1% (3922,0 тис. га) — непридатні землі. Загальна площа орної землі у трьох вказаних губерніях у той час не перевищувала 32,5% (6324,0 тис. га), тобто землеробство степової зони України в історичному аспекті починало тільки зароджуватися, а тому було ще вкрай відсталою галуззю народного господарства краю. Якщо в структурі сільськогосподарських угідь площа сінокосів і пасовищ 1868 року в колишній Єкатеринославській губернії складала 47,0%, а орної землі було лише 32,2%, відповідно, Херсонській — 38,4 і 44,9 і Таврійській — 50,2% і 18,0%, то в кінці XIX століття — у 1887 році, навпаки, площа орної землі в структурі сільськогосподарських угідь вказаних трьох губерній зросла до 70,3% (13695 тис. га), а площа сінокосів і пасовищ зменшилася до www.agroperspectiva.com

АГРАРНАЯ ПЛАНЕТА Ðîçïîä³ë çåìåëüíèõ óã³äü Ñòåïîâî¿ çîíè Óêðà¿íè â XVIII–XIX ñòîë³òòÿõ, çà äàíèìè ïîçåìåëüíî¿ ñòàòèñòèêè

Ãóáåðí³ÿ

Çàãàëüíà ïëîùà, òèñ. ãà

гëëÿ

ѳíîêîñè ³ ïàñîâèùà

òèñ. ãà

%

òèñ. ãà

Íåïðèäàòí³ çåìë³

˳ñ

%

òèñ. ãà

%

òèñ. ãà

%

1796 ð³ê ªêàòåðèíîñëàâñüêà

6340

1021

16,1

1800

28,4

108

1,7

3411

53,8

Õåðñîíñüêà

7128

763

10,7

5153

72,3

114

1,6

1098

15,4

Òàâð³éñüêà

6017

181

3,0

3923

65,2

361

6,0

1552

25,8

19485

1965

10,1

10876

55,8

583

3,0

6061

31,1

Óñüîãî

1868 ð³ê ªêàòåðèíîñëàâñüêà

6340

2041

32,2

2980

47,0

89

1,4

1230

19,4

Õåðñîíñüêà

7128

3200

44,9

2737

38,4

100

1,4

1091

15,3

Òàâð³éñüêà

6017

1083

18,0

3020

50,2

313

5,2

1601

26,6

19485

6324

32,5

8737

44,8

502

2,6

3922

20,1

Óñüîãî

1887 ð³ê ªêàòåðèíîñëàâñüêà

6340

4343

68,5

1471

23,2

133

2,1

393

6,2

Õåðñîíñüêà

7128

5531

77,6

1205

16,9

86

1,2

306

4,3

Òàâð³éñüêà

6017

3821

63,5

1408

23,4

289

4,8

499

8,3

19485

13695

70,3

4084

21,0

508

2,6

1198

6,1

Óñüîãî

21,0%. При цьому через значне розширення посівних площ зернових культур на початку XX століття розвиток тонкорунного вівчарства в степовій зоні України у цей період майже зовсім занепадає.

У теперішній час загальна площа земельних ресурсів зони Степу в Україні складає 25019,8 тис. га, в тому числі 19131,1 — сільськогосподарських угідь, із них 15528,7 тис. га — орних земель.

ѳëüñüêîãîñïîäàðñüêå âèêîðèñòàííÿ çåìåëüíèõ ðåñóðñ³â çîíè Ñòåïó, òèñ. ãà Ó òîìó ÷èñë³ Îáëàñò³

Âñüîãî çåìë³

Ðîçîðàí³ñòü, % ñ/ã óã³ääÿ

ç íèõ ð³ëëÿ

Êðèì

2694,5

1798,4

1265,6

70,4

ʳðîâîãðàäñüêà

2458,8

2039,9

1762,4

86,4

Äí³ïðîïåòðîâñüêà

3192,3

2514,3

2125,0

84,5

Çàïîð³çüêà

2718,3

2247,7

1906,7

84,8

Îäåñüêà

3331,3

2593,4

2067,6

79,7

Ìèêîëà¿âñüêà

2458,5

2010,0

1698,1

84,5

Õåðñîíñüêà

2846,1

1971,1

1777,6

90,2

Äîíåöüêà

2651,7

2045,2

1656,0

81,0

Ëóãàíñüêà

2668,3

1911,1

1269,7

66,4

25019,8

19131,1

15528,7

81,2

Óñüîãî

*за даними С. А. Балюка, В. В. Медведєва, О. Г. Тараріко

www.agroperspectiva.com

Систематичне розширення площі орних земель у зоні Степу призвело до нестійкого стану створених агроландшафтів, розораність яких на початку XXI століття досягала найвищих показників у світі: Херсонська область — 90,2%, Кіровоградська — 86,4; Миколаївська — 84,5; Запорізька — 84,8; Дніпропетровська — 84,5; Донецька — 81,0; Одеська — 79,7 і Луганська область — 66,4%. Головним фактором, який нині забезпечує у розвинутих країнах світу сталий розвиток агроекологічних систем, як і біосфери в цілому, є оптимальне співвідношення орної землі до загальної площі сільськогосподарських угідь. Відношення орних земель до площі сільськогосподарських угідь у Республіці Казахстан складає 10,1%; США — 43,5; Ітaлії — 53,6; Франції — 59,5; Румунії — 63,5; Канаді — 61,9; Німеччині — 66,9%. Структура землекористування у наведених країнах світу оптимізована, оскільки до 40–50% земель займають природоохоронні ландшафти, тобто луки та ліси. Перетворення природних степових ландшафтів на АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

63

АГРАРНАЯ ПЛАНЕТА Ïëîùà ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêèõ óã³äü, ó òîìó ÷èñë³ ð³ëë³, ñ³íîêîñ³â ³ ïàñîâèù â îêðåìèõ êðà¿íàõ ñâ³òó, ìëí ãà ѳíîêîñè ³ ïàñîâèùà Êðà¿íè

ïëîùà

ó % äî ñ/ã óã³äü

ïëîùà

ó % äî ñ/ã óã³äü

Ðîñ³ÿ

221,0

91,1

41,2

123,9

56,1

Êàçàõñòàí

222,6

182,2

81,8

22,5

10,1

Óêðà¿íà

41,9

7,5

17,9

33,4

79,7

Ôðàíö³ÿ

30,4

11,1

36,5

18,1

59,5

Ïîëüùà

18,7

4,0

21,4

14,3

76,5

ͳìå÷÷èíà

17,2

5,2

30,2

11,5

66,9

²òàë³ÿ

16,8

4,9

29,2

9,0

53,6

Ðóìóí³ÿ

14,8

4,8

32,4

9,4

63,5

ÑØÀ

426,9

239,2

56,0

185,7

43,5

Êàíàäà

73,4

27,9

38,0

45,4

61,9

стабільне виробництво зернових культур у південній частині зони Степу шляхом їхнього розорювання розпочалося в кінці XIX століття, а в сучасних умовах господарювання — і технічних. Найбільш яскравим прикладом нераціонального використання земельних ресурсів у підзоні Південного Степу, як і в Україні загалом, може слугувати чинна структура посівних площ, яка склалася в сучасних умовах господарювання протягом останніх 25 років. За даними державного земельного обліку, проведеного 1990 року, в Україні налічувалося 60,3 млн га земель усіх категорій, у тому числі с і л ь с ь ко го с п од а р с ь к и х у г і д ь 41,8 млн га, ріллі — 33,4; сінокосів і

Урожайність, т/га

пасовищ — 7,5; лісів — 10,4 млн га. За інтенсивного ведення сільськогосподарського виробництва у структурі посівної площі зернові та зернобобові культури, до загальної посівної площі основних сільськогосподарських культур, у 1990 році займали 45,00%, соняшник — 11,57; картопля та овоче-баштанні — 6,40; кормові культури — 37,03%. Підвищення врожайності, а, відповідно, й валового збору зерна найбільшою мірою досягалося шляхом використання удосконалених технологій вирощування культури і, передусім, високоврожайних селекційних сортів нового покоління, своєчасним проведенням захисту рослин від шкідників, хвороб і бур’янів, а також збіль-

Посівна площа, млн га

Óðîæàéí³ñòü ³ ïîñ³âíà ïëîùà ïøåíèö³ îçèìî¿ â Óêðà¿í³ ïðîòÿãîì 1990–2015 ðîê³â, çà äàíèìè Äåðæàâíî¿ ñëóæáè ñòàòèñòèêè Óêðà¿íè

64

гëëÿ

Ñ/ã óã³ääÿ, ìëí ãà

АП 11/2016

шенням посівних площ культури. При цьому застосування органічних і мінеральних добрив, згідно з дослідженнями наукових установ НААН та Державної служби статистики України, через високу їхню вартість за останні роки в господарствах усіх категорій значно зменшилося. За даними ННЦ «Інститут ґрунтознавства та агрохімії ім. О. Н. Соколовського», протягом останніх років в Україні при вирощуванні більшості сільськогосподарських культур застосовувалися лише мінеральні добрива, а органічні добрива майже не використовувалися. Останнє пов’язано з істотним скороченням поголів’я великої рогатої худоби (ВРХ) в усіх областях України. Якщо 1990 року чисельність поголів’я ВРХ в Україні становила 24,6 млн голів (у т. ч. 8,4 млн корів), то у 2015 році — лише 4,4 млн голів (у т. ч.

2,5 млн корів). У цілому за період 1991–2015 років чисельність молочного стада в Україні скоротилася на 5,9 млн голів або на 70,2%. У великих сільськогосподарських підприємствах поголів’я корів зменшилося з 6,2 млн до 0,88 млн голів, тобто на 87,7%. Унаслідок цього виробництво органічних добрив у 2015 році зменшилося до 9,8 млн тонн, через що на 1 га посівної площі вносилося лише 0,5 тонн органічних і 41 кг/га д. р. мінеральних добрив. У 1990 році вироблялося 257,1 млн тонн органічних добрив, при цьому на 1 га посівної площі вносилося 8,6 тонн, відповідно, 141 кг/га д. р. мінеральних добрив. www.agroperspectiva.com

АГРАРНАЯ ПЛАНЕТА Тому врожайність сільськогосподарських культур протягом усіх років, що досліджувалися, як у цілому в Україні, так і в областях Південного Степу, на наш погляд, найбільшою мірою зростала за рахунок збільшення посівних площ. Поряд з впливом на формування урожаю пшениці озимої, як і інших сільськогосподарських культур, органічних і мінеральних добрив, передусім азотних, значне місце в підзоні Південного Степу мав також прояв регіональної зміни клімату, особливо в сухі (95%) за забезпеченістю опадами роки. У середньому за 65 років спостережень (1945–2010 рр.) випаровуваність, розрахована за Н. Н. Івановим, складала 722,0 мм, відповідно, дефіцит вологозабезпечення — 487,4 мм. У вологі (5%) за забезпеченістю опадами роки випаровуваність не перевищувала 608,6 мм, при цьому дефіцит вологозабезпечення знижується до 243,6 мм. У середньовологі (25%) і середні (50%) за забезпеченістю опадами роки випаровуваність зростає до 645,7–746,3 мм, а дефіцит вологозабезпечення підвищується до 406,7–507,7 мм. Аналіз середньодобової температури повітря, проведений протягом вегетаційного періоду сільськогосподарських культур за останні 70 років у південній частині зони Степу, свідчить, що вона протягом 2011–2015 років, порівняно з середньою багаторічною за 65 років (1945–2010 рр.), була суттєво різною. Підвищення середньої температури повітря протягом вегетаційного періоду 2011–2015 років, за одночасно недостатньої кількості атмосферних опадів, порівняно з 1945–2010 рр., призводило до збільшення потенційного випаровування або випаровуваності. Згідно зі спостереженнями метеорологічної станції м. Херсон, найбільше підвищення середньомісячної температури повітря відбувалося в сухому (95%) за забезпеченістю опадами 2012 році. За середньої температури повітря у сухому (95%) за забезпеченістю 2012 році на рівні 21,1 °C і відносної вологості повітря 60% протягом вегетаційного періоду потенційне випаровування зростало до 944,0 мм, а дефіцит вологозабезпеченості досягав 757,4 мм. Як свідчать дослідження, підвищення середньомісячної температури www.agroperspectiva.com

Çì³íà îñíîâíèõ êë³ìàòè÷íèõ ïîêàçíèê³â ïðîòÿãîì âåãåòàö³éíîãî ïåð³îäó ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêèõ êóëüòóð, â ñåðåäíüîìó çà 1945–2010 ðð. òà 2011–2015 ðð. (çà äàíèìè ìåòåîðîëîã³÷íî¿ ñòàíö³¿ ì. Õåðñîí)

повітря відбувалося навесні, влітку і восени. У весняні місяці (III–V) температура повітря, порівняно з середньою багаторічною за 65 років (1945– 2010 рр.), була вищою на 2,7 °C, або на 28,4%, відповідно, літні (VI–VIII) — 2,8 °C, тобто на 12,9%, і осінні (IX–XI) — на 3,3 °C, або 32,3%. Одночасно з підвищенням температури повітря в літній період року істотно зростала і більш висока тривалість температури повітря — вище 30 °C. Особливістю посух, які спостерігалися протягом останніх років, стало також те, що вони охоплювали величезну територію Одеської, Миколаївської, Херсонської та Запорізької областей, степову частину АР Крим, а

Одеська обл

також значну територію Північного Степу та південних областей зони Лісостепу України, які раніше належали до зони достатнього зволоження. У більшості вказаних областей підзони Південного Степу регіональна зміна клімату, поряд із проявом посух і суховіїв, стала проявлятися також появою повеней, скороченням тривалості зимових періодів, а самі зими стають менш холодними. Так, за кількості атмосферних опадів, що випадали протягом осіннього вегетаційного періоду пшениці озимої в Херсонській області у 2011 році, рівної лише 25,1 мм, коефіцієнт зволоження, за випаровуваності 373,0 мм, не перевищував 0,07,

Миколаївська обл

Херсонська обл

Óðîæàéí³ñòü ïøåíèö³ îçèìî¿ â îáëàñòÿõ ϳâäåííîãî Ñòåïó Óêðà¿íè (çà äàíèìè Äåðæàâíî¿ ñëóæáè ñòàòèñòèêè Óêðà¿íè)

АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

65

АГРАРНАЯ ПЛАНЕТА що, згідно з Н. Н. Івановим, характерно для Пустелі. Протягом веснянолітнього періоду вегетації пшениці озимої у 2012 році за кількості опадів, рівної 65,6 мм, також спостерігався істотний дефіцит вологозабезпечення, унаслідок чого формувався вкрай низький урожай пшениці озимої, а іноді він і повністю гинув. За таких погодних умов стали одночасно проявлятися ґрунтова і повітряна посухи, що призводило до істотного зниження запасів продуктивної вологи в 0–100 см шарі ґрунту, що суттєво впливало на врожайність пшениці озимої в усіх областях південної частини зони Степу. Незадовільний екологічний стан сільськогосподарських угідь, що спостерігається протягом останніх років у підзоні Південного Степу, пов'язаний зі зміною основних властивостей ландшафтів за тривалої трансформації природного біоценозу в агрофітоценоз. За інтенсивного використання орних земель почало відбуватися також суттєве зниження водообміну між поверхневими й ґрунтовими водами, що пов'язано з проявом водної й вітрової ерозії ґрунтів, через що різко змінилося відношення між прихідною і витратною частинами водного балансу. Внаслідок вказаних природних змін останніми роками в більшості областей Південного Степу почав спостерігатися гострий дефіцит ґрунтової вологи, що перешкоджає в даний час отриманню високих врожаїв сільськогосподарських культур. У таких природно-кліматичних умовах, що спостерігаються протягом останніх років у південній частині зони Степу, важливе значення набуває добір посухостійких і, разом з тим, високоврожайних сільськогосподарських культур, які мають високий попит на світовому ринку. Такими культурами в областях Південного Степу стали кукурудза та соняшник. Згідно зі статистичними даними посівна площа кукурудзи в Україні почала зростати з 2011 року і складала 3,5 млн га проти 1,2 млн га у 1990 році. Протягом 2011–2015 років посівна площа кукурудзи, порівняно з 1990 роком, збільшилася в 3,6 рази і досягала у 2015 році 4,1 млн га. При цьому отримання високої врожайності кукурудзи в Україні

66

АП 11/2016

протягом останніх трьох років (2013– 2015 рр.), поряд з удосконаленням технології вирощування культури, насамперед, використанням високоврожайних гібридів нового покоління, досягалося також і екстенсивним шляхом, тобто за рахунок розширення посівних площ культури, в першу чергу, за рахунок істотного скорочення загальної площі кормових культур. Урожайність зерна кукурудзи в областях Південного Степу суттєво залежала також і від погодних умов, що складалися протягом вегетаційного періоду культури. У сухому (95%) за забезпеченістю опадами 2012 році, незважаючи на розширення посівної площі в областях Південного Степу до 400,0 тис. га, в тому числі в Одеській області — до 180,0 тис. га, Миколаївській — до 160,0 і Херсонській області — до 60,0 тис. га, урожайність зерна кукурудзи не перевищувала, відповідно, — 1,7 т/га, 2,5 і 5,0 т/га. Найвища врожайність зерна кукурудзи, за найменшої посівної площі протягом усіх років, що досліджувалися, в Херсонській області отримана за рахунок ефективного використання зрошуваних земель. Найбільш високу врожайність зерна кукурудзи отримано в середньосухому (75%) за забезпеченістю опадами 2013 році, яка в Одеській області на площі 170,0 тис. га складала 4,8 т/га, відповідно, Миколаївській — 140 та 5,2 і Херсонській області — 59 тис. га та 6,3 т/га. Південний регіон України, в тому числі й Одеська, Миколаївська та Херсонська області, є найбільш сприятливою зоною для стійкого й ефективного вирощування соняшнику, який є однією з основних олійних культур у світовому землеробстві. Завдяки високій якості олії, яку отримують із насіння соняшнику, а, відповідно, й прибутковості культури, посівні площі його в Україні протягом 2011– 2015 рр., порівняно з 1990 роком, збільшилася до 5,1 млн га, тобто в 3,2 рази. У 1990 році посівна площа соняшнику, згідно з даними Державної служби статистики України, не перевищувала 1,6 млн га, що відповідало чинним на той час науково обґрунтованим рекомендаціям щодо розміщення його в польових сівозмінах.

Надмірне розширення в структурі посівних площ соняшнику призвело до зростання його в структурі посівних площ, передусім, в областях Південного Степу, до 25,0–30,0%, за рекомендованої 8,0–10,0%. До того ж, стало здійснюватися повернення вирощування соняшнику в сівозміні на одне й те ж місце через 1–3 роки, а в багатьох випадках і як монокультури. Останнє призводить до зниження родючості ґрунту і, як наслідок, урожайності насіння культури. Окрім наведеного, часте повернення соняшнику на попереднє місце вирощування, порівняно з іншими польовими культурами, призводить до зниження запасу продуктивної вологи в ґрунті на глибину до 2,0– 2,5 метрів. Як наслідок — урожайність насіння соняшнику в Україні за недостатньо обґрунтованого розширення посівних площ при його вирощуванні протягом 2011–2015 рр. зростала лише в 1,2 рази і не перевищувала 1,98 тонн/га, тобто порівняно з 1990 роком вона була вищою лише на 0,40 т/га. Найвищу врожайність насіння соняшнику в областях південної частини зони Степу отримано в середньосухому (75%) за забезпеченістю опадами 2013 році, яка в умовах Одеської області на площі 380,0 тис. га складала 2,0 тонн/га, відповідно, Миколаївській — 440 та 2,2 і Херсонській області — 290 тис. га та 1,2 т/га. У сухому (95%) за забезпеченістю опадами 2012 році врожайність насіння соняшнику в Херсонській області за дефіциту вологозабезпечен о ст і п р от я го м в е гета ц і й н о го періоду, рівного 757,5 мм, не перевищувала 0,8 т/га, оскільки в структурі посівної площі він займав 28,5% (377,2 тис. га). Зниження урожайності пов’язане також із появою на широкорядних посівах соняшнику нетипових для регіону шкодочинних адвентивних бур'янів, насамперед, амброзії полинолистої (Ambrosia artemisifolia L.), чорнощира нетреболистого (Cyclachaena xantifolia Fresen.), анізанти покрівельної (Anisantha tectorum Nevski), берізки польової (Convolvulus arvensis L.) та ін. Згідно з дослідженнями наукових установ НААН урожайність насіння www.agroperspectiva.com

АГРАРНАЯ ПЛАНЕТА Ïëîù³ åðîäîâàíèõ çåìåëü ó çîí³ Ñòåïó, òèñ. ãà Åðîäîâàí³ çåìë³ ñ.-ã. óã³ääÿ Îáëàñòü

Ñ.-ã. óã³ääÿ

Åðîäîâàí³ çåìë³ ð³ëëÿ

Ó ò.÷. ð³ëëÿ âñüîãî

%

âñüîãî

%

Êðèì

1798,4

1265,6

999,3

55,6

919,3

72,6

Äí³ïðîïåòðîâñüêà

2514,3

2125,0

1104,8

43,9

914,7

43,0

Äîíåöüêà

2045,2

1656,0

1757,4

85,9

1080,0

65,2

Çàïîð³çüêà

2247,7

1906,7

1212,5

53,9

640,8

33,6

ʳðîâîãðàäñüêà

2039,9

1762,4

1102,4

54,0

886,7

50,3

Ëóãàíñüêà

1911,1

1269,7

1372,3

71,8

1237,9

97,5

Ìèêîëà¿âñüêà

2010,0

1698,1

964,5

48,0

914,8

53,9

Îäåñüêà

2593,4

2067,6

1214,0

46,8

1081,6

52,3

Õåðñîíñüêà

1971,1

1777,6

961,0

48,7

686,2

38,6

Ðàçîì

19131,1

15528,7

10688,2

55,9

8362,0

53,8

Óñüîãî â Óêðà¿í³

41595,1

32461,4

15953,9

38,4

12940,3

3

районованих сортів і гібридів соняшнику, придатних для поширення в Україні, істотно залежить від рівня технології вирощування культури. Поряд із застосуванням ресурсоощадних систем обробітку ґрунту, внесенням оптимізованих норм мінеральних добрив, встановленням оптимальної густоти рослин, проведенням своєчасного захисту рослин від шкідників, хвороб та бур'янів, розроблені технології вирощування насіння соняшнику передбачають також використання найбільш адаптованих до зональних умов сортів і гібридів цієї культури. Поряд із високою конкурентоспроможністю районовані сорти й гібриди соняшнику української селекції, порівняно з іноземними, характеризуються і генетично обумовленою стійкістю до вовчка та несправжньої борошнистої роси, підвищеною посухостійкістю, які формують урожайність насіння в межах 4,5–5,0 т/га з умістом олії в насінні до 49–55%. Довготривале використання в структурі посівних площ просапних культур в підзоні Південного Степу призвело до надмірної розораності ґрунтового покриву й інтенсивного посилення ґрунтової ерозії та нераціонального використання земельних ресурсів у цілому. При загальній площі орних земель 15528,7 тис. га, у зв’язку з виведенням із структури посівних площ бобових і злакових

багаторічних трав, площа еродованих земель у зоні Степу за останні роки зросла до 8362,0 тис. га або 53,8% до загальної площі ріллі. При цьому найбільші площі еродованих орних земель виявлено в Луганській області — 97,5%; АР Крим — 72,6; Донецькій — 65,2; Миколаївській — 53,9; Одеській — 52,3; Кіровоградській — 50,3%, а найменші в Запорізькій — 33,6%; Херсонській — 38,6 та Дніпропетровській області — 43,0%, що повязано з більш рівнинним рельєфом сільськогосподарських угідь вказаних областей. Наслідком використання у сучасних умовах господарювання науково необґрунтованої системи землеробства стало щорічне збільшення площ середньо- і сильнозмитих та дефляційно небезпечних ґрунтів і втрата земельних ресурсів у цілому, на яких почали формуватися деградовані ландшафти. Останнє пов’язано також з інтенсивною вирубкою полезахисних лісосмуг та лісів. Одним із основних напрямів, що сприяють отриманню у південній частині зони Степу стабільно високих урожаїв сільськогосподарських культур, на наш погляд, є оптимізація структури посівних площ і підвищення родючості ґрунтів. У розвинутих країнах світу вказана проблема вирішується шляхом вилучення з інтенсивного обробітку

С. Голобородько — доктор с.-г. наук, професор, головний науковий співробітник, Інститут зрошуваного землеробства НААН України

деградованих і малопродуктивних орних земель та залуження їх багаторічними бобовими травами й бобово-злаковими травосумішками та залісненням. Відсутність у теперішній час в областях Південного Степу регіональних програм із переведення малопродуктивних і деградованих орних земель у природні кормові угіддя та економічних механізмів їхнього стимулювання призводить до подальшого зростання в господарствах усіх категорій площ деградованих земель, які щорічно інтенсивно збільшуються. Через відсутність економічного стимулювання власників землі та землекористувачів державними органами влади з охорони ґрунтів від ерозії, вже більше двадцяти п’яти років чинне законодавство не спрацьовує, що стримує вирішення цього важливого загальнодержавного заходу. Тому розробка в аграрному секторі основних напрямів його господарської діяльності щодо залуження бобовими багаторічними травами малопродуктивних і деградованих земель, які необхідно вилучити з інтенсивного обробітку на довготривалий період, й повинна зумовити вибір фундаментальних і прикладних наукових досліджень, що сприятиме продовольчій безпеці не тільки нинішнього покоління, але й майбутнього населення України. АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

67

СПЕЦТЕМА

НИШИ НА ПОЛЕ

68

АП 11/2016

www.agroperspectiva.com

СПЕЦТЕМА

Какая сельскохозяйственная культура является основной, а какая — нишевой? Это именно тот вопрос, на который производители ответят по-разному.

Ñòðóêòóðà ïîñåâíûõ ïëîùàäåé ïîä óðîæàé 2016 ãîäà, ïî äàííûì Ãîññòàòà Ïîñåâíàÿ ïëîùàäü, òûñ. ãà

2016 ê 2015

Ñòðóêòóðà ïëîùàäè ïîñåâîâ, %

2016

2015, óòî÷íåííàÿ

+, -

â%

2016

2015

Ïîñåâíàÿ ïëîùàäü, âñåãî

26775,6

26901,8

-126,2

99,5

100,0

100,0

Çåðíîâûå è çåðíîáîáîâûå, âñåãî

14349,5

14738,4

-388,9

97,4

53,6

54,7

Ïðîäîâîëüñòâåííûå

6656,0

7310,5

-654,5

91,0

24,9

27,2

Ïøåíèöà (îçèìàÿ è ÿðîâàÿ)

6213,8

6866,6

-652,8

90,5

23,2

25,5

Ðîæü (îçèìàÿ è ÿðîâàÿ)

143,4

151,6

-8,2

94,6

0,5

0,6

Ðèñ

12,2

11,7

0,5

104,3

0,1

0,1

Ïðîñî

102,6

112,2

-9,6

91,4

0,4

0,4

Ãðå÷èõà

149,2

132,8

16,4

112,3

0,6

0,5

Ôàñîëü

34,8

35,6

-0,8

97,8

0,1

0,1

Çåðíîôóðàæíûå

7693,5

7427,9

265,6

103,6

28,7

27,5

ß÷ìåíü (îçèìûé è ÿðîâîé)

2872,8

2825,2

47,6

101,7

10,6

10,4

Êóêóðóçà

4257,7

4122,7

135,0

103,3

15,9

15,2

Îâåñ

210,0

212,5

-2,5

98,8

0,8

0,8

Çåðíîáîáîâûå (áåç ôàñîëè)

287,2

214,3

72,9

134,0

1,1

0,9

Ñîðãî

63,5

51,3

12,2

123,8

0,3

0,2

Ñìåñü êîëîñîâûõ

2,3

1,9

0,4

121,1

0,0

0,0

Òåõíè÷åñêèå

8656,0

8350,3

305,7

103,7

32,3

31,1

Ïîäñîëíå÷íèê

5904,5

5104,6

799,9

115,7

22,1

19,0

Ñàõàðíàÿ ñâåêëà

292,4

237,4

55,0

123,2

1,1

0,9

Ñîÿ

1846,3

2158,1

-311,8

85,6

6,9

8,0

Ðàïñ (îçèìûé è ÿðîâîé)

456,0

682,4

-226,4

66,8

1,7

2,5

Êàðòîôåëü è îâîùåáàõ÷åâûå, âñåãî

1834,1

1822,9

11,2

100,6

6,9

6,8

Êàðòîôåëü

1311,1

1291,2

19,9

101,5

4,9

4,8

Îâîùè îòêðûòîãî ãðóíòà

439,4

440,4

-1,0

99,8

1,6

1,6

Êîðìîâûå

1936,0

1990,2

-54,2

97,3

7,2

7,4

www.agroperspectiva.com

ыли времена, когда пшеница на украинских полях была основной культурой, а соя — нишевой. Но, как говорят, все течет, все меняется. Меняется и структура посевных площадей. Причин много, но среди основных — изменение климата и конъюнктура рынка. Если смотреть на структуру посевов 2016 года, то можно видеть, что подсолнечник — 5,9 млн га — фактически сравнялся по количеству гектаров с пшеницей — 6,2 млн га. В настоящее время основными культурами, выращиваемыми большими компаниями, являются кукуруза, пшеница, подсолнечник. Во многих компаниях эти культуры вместе или отдельно взятая занимают 50% площадей, и/или более. Параллельно и большие, и средние, и маленькие предприятия, специализирующиеся на растениеводстве, как они сами говорят, экспериментируют. Кто-то присматривается к фасоли, а кто-то — к пивоваренному ячменю. Несмотря на то, что является второй по площадям масличной культурой в Украине, соя для многих хозяйств еще относится к нишевым культурам. Набирает популярности и оборотов лен. Второе дыхание получила такая культура, как сорго. Главное во всем многообразии экспериментов и погони за прибылью — соблюдение правильной ротации культур для максимизирования долгосрочной плодородности почвы. Сколько сеять той или иной культуры и зачем — выбор отдельно взятого агрария. Мы же просто приподнимем немного занавес в отношении отдельно взятых культур.

Б

АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

69

СПЕЦТЕМА Надежда РУДЕНКО, «Агро Перспектива»

ТРИ КИТА ОТРАСЛИ Кандидат экономических наук, заведующая отделом ценообразования, конъюнктуры и инфраструктуры рынка Национального научного центра «Институт аграрной экономики» Ольга Боднар считает наиболее интересной и перспективной культурой для аграрного сектора Украины кукурузу. О том, что, сколько и почему сеют отечественные аграрии, Ольга Васильевна рассказала «АГРО ПЕРСПЕКТИВЕ».

Ольга, какая сельскохозяйственная культура является основной для Украины, почему? Как оцениваете перспективы, например, пшеницы? В течение последних 6 лет отечественные аграрии в своей хозяйственной деятельности, в основном, отдают предпочтение выращиванию таких культур, как озимая пшеница, кукуруза и подсолнечник. В совокупности доля посевов этих культур в среднем по Украине достигает 60%. Наибольший удельный вес имеют посевные площади озимой пшеницы. В 2016 году они составляли 6 млн га. Это 22,5% от посевов под сельскохозяйственные культуры. Второй по объемам посевов культурой является подсолнечник. Его в этом году засеяли на площади в 5,9 млн га. Таким образом, площади под этой культурой превысили пятую часть посевов — 22,1%. Кукуруза занимает 4,3 млн га, то есть 15,9% посевных площадей. Наиболее перспективной для Украины является кукуруза. Инновационные достижения селекционеров позволили создать гибриды, которые не только устойчивы к стрессовым погодным условиям — жаре, засухе и полеганию, а также к поражению болезнями и вредителями, но и имеют высокую урожайность. Их использование даст возможность получить значительный прирост валового сбора кукурузы.

70

АП 11/2016

Это, в свою очередь, позволит сформировать доступную кормовую базу и развивать отечественное животноводство, получать продукцию с высокой добавленной стоимостью. Хочу напомнить, что на внутреннем рынке Украины существует значительный резерв спроса на молоко и молокопродукты, мясо и мясопродукты. Ведь уровень их потребления не достигает рекомендуемых рациональных норм. Какой урожай пшеницы в этом году, оцените качество зерна. Насколько изменились посевные площади под пшеницей за последние 10 лет? Площадь посева озимой пшеницы в целом по Украине по сравнению с 2005 годом практически не изменилась. Разница в показателе составляет 3%. В течение последних 10 лет минимальная площадь посевов пшеницы — это было в 2006 году — составила 5,6 млн га. Максимум был зафиксирован в 2008 году, когда этой культурой засеяли 7,1 млн га. Таким образом, вариативность между наибольшим и наименьшим размером посевов достигла 27%. Ежегодные колебания на уровне 6–13% обусловлены преимущественно конъюнктурой рынка и условиями перезимовки озимых. www.agroperspectiva.com

СПЕЦТЕМА

Наиболее пе рспективной для Украины является кукуруза. Инновационн ые достижен ия селекционеров по зволили созд ат ь ги бриды, которые не то лько устойчив ы к стрессовым погодны м условиям — жаре, засухе и полеганию , а также к по ра жению болезнями и вр едителями, но и имеют высокую урожай ность. Их ис по ль зование даст возмож ность получи ть зн ач ительный прирост валового сбор а кукурузы. Ольга БОД НАР, ИАЭ

В Украине, к сожалению, не существует статистического наблюдения, которое бы полностью отображало качество выращиваемого зерна, в частности пшеницы. Однако, по данным несистемного выборочного мониторинга, который осуществляется экспертами, около 50– 60% пшеницы, по показателям белка и клейковины, без специальных добавок могут использоваться на продовольственные цели. Как оцениваете тот факт, что в 2016 году площади под подсолнечником практически сравнялись с площадями под пшеницей? Насколько это оправданное решение аграриев? Действительно, в 2016 году площадь посева подсолнечника достигла своего максимального размера — 5904 тыс. га. Это всего лишь на 2,1% меньше площади посева озимой пшеницы. Средний ежегодный прирост посевных площадей этой культуры на протяжении последних лет составляет 3%. Такая ситуация обусловлена высокой доходностью культуры и экспортной ориентированностью продуктов ее переработки. В течение последних 10 лет производство подсолнечника в агропредприятиях является наиболее рентабельным по сравнению с пшеницей и кукурузой. В частности, в 2015 году уровень рентабельности подсолнечника составлял 80,5%, кукурузы — 50,3%, а озимой пшеницы — 36,5%. Стремление сельскохозяйственных товаропроизводителей максимизировать прибыли — не обращая при этом внимания на ухудшение качества почв и их воспроизведение в результате несоблюдения научно-обоснованной структуры севооборотов — несет значительные угрозы в будущем. Такой подход обусловлен отсутствием надлежащего ощущения стабильного и реального владельца земли. www.agroperspectiva.com

Какой, по вашим подсчетам, урожай подсолнечника в Украине? Оцените качество семечки. По предварительным данным Государственной службы статистики Украины, валовой сбор подсолнечника во всех категориях хозяйств в целом по Украине в текущем сезоне составит 13,2 млн тонн. Это на 19% превысит результат прошлого года. Такой рост урожая обусловлен преимущественно увеличением площадей посева. Средний уровень урожайности по Украине ожидается 22,9 ц с одного гектара. Много ли сеют аграрии страны так называемых нишевых культур, в том числе сорго, ячмень пивоваренный, овес, просо, горох, гречиха, горчица, лен, нут. Оцените перспективы выращивания нишевых культур. В среднем по Украине за последние пять лет, начиная с 2012 года, наблюдается тенденция к снижению площадей посева таких нишевых культур, как просо, гречиха, овес. В частности, под урожай 2016 года аграрии засеяли 102 тыс. га проса. Это на 47% меньше, чем в 2012 году. За пять лет посевы гречихи уменьшились практически на половину: с 300 тыс. га до 149 тыс. га. Площадь посева овса в 2016 году составила 210 тыс. га, то есть, на 32% меньше. Площадь посевов сорго имеет значительные ежегодные колебания. За истекшие пять лет они уменьшились на 63% — с 172 тыс. га в 2012 году до 64 тыс. га в текущем. В то же время наблюдается увеличение площадей посевов гороха и фасоли. Причем подавляющее количество фасоли — более 80% валового сбора — выращивается в хозяйствах населения. Так, в 2016 году аграрии засеяли этой культурой 34 тыс. га, что на треть больше по сравнению с 2012 годом. АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

71

СПЕЦТЕМА Надежда РУДЕНКО, «Агро Перспектива»

АЛЬТЕРНАТИВА ЦАРИЦЕ Чтобы снизить влияние на урожай погодных условий, аграрии активно внедряют ресурсосберегающие технологии, а в севооборот вводят новые культуры, точнее, хорошо забытые старые. Так, все больше площадей отводится сорго — засухоустойчивой и неприхотливой культуре со стабильно высокой урожайностью. Сорго недаром называют культурой больших возможностей. Зерно сорго пригодно для использования, как в животноводческой отрасли, так и пищевой промышленности. По питательной ценности зерно сорго не уступает ячме ню и кукурузе, а по отдельным параметрам даже превосходит их. Компания «Евралис» учитывает малейшие колебания на аграрном рынке и идет в ногу с последними тенденциями. Компания предлагает широкую линейку гибридов сорго. Среди главных преимуществ гибридов специалисты «Евралис» отмечают их высокую стрессоустойчивость.

Разнообразность применения Сорго является достаточно новой культурой для Украины. Посевные площади под культурой за последние 5 лет колебались в диапазоне от 53 тыс. га до 170 тыс. га. Данная культура является экспортоориентированной, соответственно интерес к ней и объемы производства зависят от мирового спроса. По типу использования сорго можно разделить на следующие категории:

72

АП 11/2016

Зерновое сорго. Его можно использовать на корм животным. В частности, включение в рацион 40% для свиноводства, 30% для птицы, белый или красный цвет зерна зависит от потребностей клиентов (низкий уровень танина для лучшей усвояемости). Сорго можно использовать и для продовольственных нужд: можно использовать при производстве муки, пива. Можно сорго использовать и для выпуска биоэтанола: выход продукта абсолютно эквивалентен выходу с кукурузы.

Силосное сорго. Можно использовать опять-таки как корм животным: включение в рацион (от 25% до 100%). Такой корм очень хорошо усваивается и характеризуется хорошим балансом питательных веществ. Силосное сорго можно использовать как биомассу: на производство биотоплива (этанол), на производство биогаза: с 1 га возможно произвести 700 m3 метана, что делает сорго более интересным источником энергии по сравнению с кукурузой. www.agroperspectiva.com

СПЕЦТЕМА

Сорго — альтернатива кукурузе Сорго является очень хорошей альтернативой для кукурузы в самых стрессовых регионах страны (Юг, Юго-Восток). Главной отличительной чертой сорго по сравнению с кукурузой является потребность в воде на протяжении вегетационного периода. Так, например, при выращивании сорго на зерно необходимо на 51% меньше воды, чем для кукурузы на зерно. Силосная масса сорго значительно превышает силосную массу кукурузы, но даже в этом случае необходимость в воде для сорго на 30% ниже, чем у кукурузы. В будущем развитие сорго на территории Украины можно рассматривать как хорошую альтернативу кукурузе в самых стрессовых и засушливых услоwww.agroperspectiva.com

виях, т.е. получение урожая при очень сильном дефиците влаги. Также как дополнительный источник питания для животных. Поскольку на сегодняшний момент сорго является экспортоориентированной культурой, сильное влияние будет оказывать внешняя конъюнктура рынка, которая выражается в цене на зерно. Ценовая политика сорго в Украине очень монополизирована, вследствие чего развитие рынка зависит от политики трейдера. Также одним из главных условий развития рынка является постоянное технологическое сопровождение фермеров. О сорго как о культуре известно много, но для получения высокого урожая нужно строго придерживаться технологии. Компания «Евралис» как семенная компания предоставляет для рынка Украины не только семена, но и

сервисное сопровождение. На семинарах для наших клиентов, которые интересуются сорго, мы предоставляем и технологические рекомендации. Широкий выбор от «Евралис» Компания «Евралис» на сезон 2017 года предлагает сельхозпроизводителям широкую линейку гибридов сорго. Сельхозпроизводитель может подобрать гибрид, учитывая важные для себя критерии. Например, направление дальнейшего использования культуры. Зерновое сорго: Армида, Кейрас, ЕС Ализе. Новинка — ЕС Фоен Албанус. Силосное сорго: ЕС Арматан. Аграрий может сделать выбор в зависимости от группы спелости: ранние гибриды: Армида, Кейрас и новинка Албанус; АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

73

СПЕЦТЕМА среднеранние: ЕС Ализе, новинка Фоен; среднепоздние: ЕС Фулгус, ЕС Арматан. Или выбрать по цвету зерна: Белое: Армида, ЕС Арматан и новинка Албанус. Красное: Кейрас, ЕС Ализе, новинка Фоен, ЕС Фулгус. Среди наиболее популярных гибридов компании «Евралис» на рынке Украины можно отметить гибриды Армида, ЕС Ализе, которые зарекомендовали себя как гибриды со стабильным и высоким уровнем урожайности в невероятно стрессовых условиях.

На полях Винницкой области в 2016 году ЕС Ализе продемонстрировал урожайность 90,87 ц/га при уборочной влажности 18,2%. Главными особенностями гибрида Армида является его высокая устойчивость к стрессовым условиям. Обладая высокой толерантностью к фузариозу, гибрид обеспечив а ет в ы с о к у ю усто й ч и в о ст ь к полеганию. Гибрид принадлежит к ранней группе спелости, что позволяет иметь очень широкую географию выращивания: во всех почвенно-климатических зонах Украины. ЕС Ализе — среднеранний гибрид сорго, который является одним из самых

Сорго — отличная альтернатива кукурузе в условиях недостаточного увлажнения, так как требует меньше воды при выращивании. Для производства кукурузы требуется 500–650 мм воды, для сорго — 350–450 мм. Расчеты показывают, что затраты на возделывание сорго не только не ниже затрат по возделыванию кукурузы, но по отдельным показателям имеют значительные преимущества. Сорго — культура близкая к кукурузе по биологическим признакам и по биохимическому составу, но, в отличие от кукурузы, гораздо менее требовательная к влаге. Оно хорошо переносит почвенную и воздушную засухи. Самое главное достоинство сорго — его уникальная способность пережидать

74

АП 11/2016

популярных не только на территории Украины, но и далеко за ее пределами. Гибрид адаптирован к выращиванию в зоне Лесостепи и Степи Украины. Пять основных характеристик гибрида обеспечивают высокий спрос на него на рынке: • высокая засухоустойчивость; • быстрая влагоотдача; • высокая устойчивость к фузариозу.

• высокие урожайные показатели • высокая озерненность метёлок Более детальное описание гибридов можно найти в каталоге компании «Евралис» на 2017 год http://euralis.ua/upload/ Catalog2017.pdf

экстремальные условия в состоянии анабиоза: при длительном отсутствии влаги на фоне повышенных температур (30 °С и выше) сорго приостанавливает свой рост и замирает. В таком состоянии растение может находиться до 40 дней. Как только пройдет дождь, рост возобновляется. К у к у р у з а , ка к и б о л ь ш и н ст в о д р у г и х сельхозкультур, в таких условиях погибает. Поэтому понятно, что интерес к сорго постоянно растет, так как его уникальная жаро- и засухоустойчивость, а также относительно низкая требовательность к влаге и почвам делают его практически незаменимым при организации стабильного кормопроизводства в условиях участившихся периодов экстремально высоких летних температур и длительных засух.

www.agroperspectiva.com

СПЕЦТЕМА Виктор ДИХТЯР, «Агро Перспектива»

ДЛЯ ДИВЕРСИФИКАЦИИ РИСКОВ Сорго как зерновая культура известна с древнейших времен. В настоящее время в засушливых регионах мира сорго получило широкое распространение. В США, например, площадь посева сорго на зерно составляет 5,5–6 млн га. В балансе фуражного зерна США сорго занимает второе место после кукурузы. Значительно возросли посевные площади и валовой сбор зерна сорго в Индии, Австралии, странах Африки и Латинской Америки. Большой интерес к сорго проявляют и в Европе. Особенно это касается таких стран, как Франция, Италия, Испания и Венгрия. Интерес украинских аграриев к сорго то растет, то затихает. В реалиях ХХІ века сорго для отечественных аграриев скорее нишевая, чем основная культура. Но даже нишевый про дукт способен обеспечить производителю хорошую маржу, особенно в условиях засухи и стресса, уверен Константин Иванюк, директор отдела маркетинга компании «Сингента» в Украине.

сезоне 2016 года можно говорить о небольшом повышении интереса к сорго. Одна из причин — увеличение волатильности агроклиматических условий. Непредсказуемость погоды, нехарактерная засуха для центральных и северо-восточных областей побуждает сельхозпроизводителя тщательней управлять рисками. Так, сорго — это, в первую очередь, страховая культура. Если, предположим, кукуруза «сгорит» при экстремально повышенных температурах, то сорго, скорее всего, выстоит. Чтобы избежать сокрушительных убытков, производителю выгодней посеять

В

76

АП 11/2016

сорго для диверсификации рисков и получить хоть какую-то прибыль, нежели уйти «в минус». Аналогично силосному сорго, зерновое также играет роль страховой культуры, но производство последнего предполагает, что сельхозпроизводитель должен наладить более тесное сотрудничество с даунстримом (трейдером либо переработчиком), что требует дополнительных сил и времени. Аграрию нужны гарантии того, что, посеяв зерновое сорго и собрав урожай, он сможет его продать и получить прибыль, а для этого он должен заранее зару-

читься поддержкой, например, со стороны трейдера, чтобы тот заблаговременно побеспокоился о месте на судне для экспорта будущего урожая сорго. Не всегда трейдер заинтересован в сделке такого рода, ведь тоннаж страховой культуры, как правило, небольшой, а значит и выгода не та. Если основной двигатель для увеличения площадей под зерновым/масличным сорго — это договорённость всех участников цепочки на момент принятия решения производителем «сеять-не сеять», то решающим фактором в росте площадей под силосным сорго является www.agroperspectiva.com

СПЕЦТЕМА

Если, предпо ложим, куку руза «сгорит» при эк стремально повышенны температура х х, то сорго, скорее всего, выстоит. Чтоб ы избежать сокрушительных убытков , производит елю выгоднее посеять сорг о для диверс ификации ри сков и получи ть хоть какую -то прибыль нежели уйти , «в минус». Константин ИВАНЮК, директор от дела марке тинга компании «С ингента» в Украине

спрос на корма внутри рынка, то есть, прямое соотношение с развитием отрасли животноводства. На данный момент животноводство в Украине остается достаточно низкоприбыльной отраслью, хотя государство декларирует курс на ее устойчивое развитие. Насколько скоро и уверенно начнет развиваться животноводство в стране, так, соответственно, будут увеличиваться посевные площади силосного сорго. В любом случае, необходимость диверсифицировать свои риски останется для сельхозпроизводителя такой же актуальной и будет только расти. www.agroperspectiva.com

Вполне очевидно, что сельхозпроизводители и менеджеры семенных компаний обращают внимание на одни и те же параметры семян, которые, по большому счету, для всех культур одинаковы (в том числе и для семян сорго). Главное — семена должны дать максимально высокий, качественный урожай. Если мы говорим о физических параметрах семян, то требования всегда одни и те же: вопервых, физическая чистота семян, во-вторых, калибровка семян (гомогенность), далее важным являются уровни энергии прорастания и всхожести семян, наличие качественно на-

несенного протравителя на семена, отсутствие заражения семенного материала патогенами. В случае с силосным сорго производитель, безусловно, будет обращать внимание на то, какими кормовыми качествами будет обладать будущий урожай. Компания «Сингента» в сезоне 2016 года предлагает сельхозпроизводителям семена двух высокоурожайных гибридов силосного сорго G1990 и SS506 — оба не вырабатывают цианамидов, отличаются высокой засухоустойчивостью, не уступают кукурузному сорго по содержанию питательных веществ. АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

77

СПЕЦТЕМА Мира БОРИСОВА, «Агро Перспектива»

СЕЛЕКЦИЯ СЕЛЕКЦИИ РОЗНЬ Посевы сои с каждым годом стабильно увеличиваются. Чтобы получать максимальную урожайность, аграриям много еще предстоит узнать об этой культуре. Но правило № 1 — необходимо правильно выбрать семена, соблюдая определенную технологию выращивания. О тенденциях на рынке посевного материала сои — директор ООО «Торговый дом «Соевый век» Александр Ушаков. Александр, представляя компанию по продаже посевного материала, как Вы можете оценить рынок сои? Ее называют альтернативой кукурузе. По Вашему мнению, каких максимальных площадей может достигнуть соя? Соя не является альтернативой какому-либо растению. Это очень перспективная культура, о чем говорят факты увеличения площадей, отведенных под сою, а также спрос на рынке. Ее преимуществами являются: возможность пожнивных посевов при севе ультраранних сортов, обогащение земли азотом, после этой культуры достаточно большое количество культур показывает хорошие результаты, также большое количество вариантов предназначения урожая (на экспорт, переработка в шрот, соевое масло, корма). Поэтому, я считаю, что это одна из самых перспективных культур, и в дальнейшем площади под сою будут только увеличиваться, в принципе, что мы сейчас и наблюдаем.

78

АП 11/2016

Насколько уровень урожайности зависит от посевного материала? Основными факторами, от которых зависит количество будущего урожая, являются семена, погодные условия, состояние поля и подбора технологии выращивания. При выборе сорта нужно учитывать предназначение будущего урожая и регион выращивания. К примеру, если планируется урожай на высокопротеиновый корм (шрот), для этого подойдет лучше всего Атланта, содержание белка в котором 44%. Еще одним фактором, влияющим на урожай, является наличие достаточного количества азота в почве. Поэтому этот фактор тоже стоит учитывать. Поэтому этот фактор тоже стоит учитывать, как и регион выращивания. Хотя, к примеру, наши сорта сои рекомендованы к практически всем природно-климатическим зонам Украины. Также очень важно применять правильную технологию выращивания. У нас были случаи, когда к нам обращался клиент с тем, что показатели урожайности наших сортов www.agroperspectiva.com

СПЕЦТЕМА ниже заявленных, но, проанализировав ситуацию, становится понятно, что было выбрано неправильно сорт, допущено много ошибок в технологии выращивания. И, впоследствии, в полной мере раскрыть потенциал сортов не удалось. Поэтому мы неоднократно подчеркиваем своим клиентам, что у нас есть Центр агроконсультаций, они могут и должны при любом интересующем вопросе обращаться к нам за помощью. Какие сорта сои пользуются большой популярностью среди аграриев? В принципе, все сорта селекции «Соевый век» пользуются большим спросом. Но самую большую популярность имеют, конечно же, наши ультраранние сорта Аннушка и Билявка, которые покупают и на пожнивные посевы, ведь это возможность получить дополнительную прибыль, выращивая два урожая за один сезон. Когда начинается новый сезон продаж? Возможно, ваша компания будет презентовать новинки. Если да, расскажите более подробно. Новый сезон продаж начинается с первого месяца осени — сентября. Мы в этом году внедрили в ассортимент продукции также кукурузу венгерской селекции «Вудсток», пшеницу и подсолнечник австрийской селекции Пробстдорфер Заатцухт В мае у нас начинается сезон по пшенице (австрийская селекция Пробстдорфер Заатцухт). Помимо этого, совсем недавно мы ввели в ассортимент новый продукт — гибрид подсолнечника австрийской селекции Пробстдорфер Заатцухт КС 104. Вообще в этом сезоне мы активно внедряем новую продукцию — кукурузу, пшеницу, подсолнечник. При этом выбираем селекцию и сорта/гибриды, основываясь на собственном опыте. Так как перед внедрением тестируем семенной материал на своих демоучастках по всей территории Украины. Если смотреть сегмент посевного материала того же подсолнечника, то большую часть рынка имеют компании-импортеры, а не отечественные производители. Уточните ситуацию на рынке посевного материала сои. Насколько ощущаете конкуренцию по сравнению с зарубежной селекцией? Что касается сои, как показывает наш опыт, отечественные семена вполне конкурентоспособны. Возможно, это зависит от узнаваемости бренда и самих сортов. Ведь наши сорта, такие как Аннушка, скажем, всемирно известны, и в свое время вполне нашумели на рынке. Поэтому теперь, когда аграрии видят надпись «селекция «Соевый век», берут и другие сорта производителя. И это уже доверие, которым мы очень дорожим. Относительно других культур, таких как кукуруза, подсолнечник, то здесь, конечно, конкуренция большая, ведь разработки зарубежных селекций вполне внушительные и впечатляющие, именно поэтому в нашем ассортименте представлены гибриды культур семенной материал зарубежных и отечественных селекций. По моему мнению, нет разницы в том, зарубежная www.agroperspectiva.com

или же отечественная селекция. Разница всегда в самой селекции, в ее наработках. Ваша позиция относительно трансгенной сои? Политика нашей компании направлена на популяризацию органического производства в целом и выращивания в частности. Мы не приемлем выращивание генетически модифицированных культур. Поэтому у нас семена не ГМ. Также мы предлагаем своим клиентам биопрепараты. Я считаю, что у органического выращивания больше перспектив получить выше прибыль, по сравнению с трансгенным. Во-первых, потому что органическое выращивание хорошо влияет на почву, и в перспективе следующий урожай покажет себя лучше на таком поле. Во-вторых, если урожай выращивается на экспорт, есть возможность получить дополнительную оплату. Поэтому наша компания реализовывает только не ГМО семена, подтверждением чему являются сертификаты, которые предоставляются клиентам. Также мы пропагандируем эту точку зрения, участвуя и организовывая мероприятия, посвященные теме органического выращивания, а также сотрудничаем с компаниями и ассоциациями, которые имеют такую же точку зрения. Чем больше нас, тем больше понимание у фермеров, и тем больше их будет переходить на органику. К тому же, стоит помнить о наших наследниках, которым достанется украинская земля. АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

79

ОТРАСЛЬ Віктор ДІХТЯР, «Агро Перспектива»

АКТУАЛЬНИЙ СТАН СИСТЕМИ КОНТРОЛЮ ЗА ЯЛОВИЧИНОЮ АБО ВІЗ І ДОСІ ТАМ Стан на ринку яловичини в Україні має неоднозначні тенденції, обумовлені стандартними чинниками: купівельна спроможність населення, відсутність стабільного експортного ринку збуту, неприваблива динаміка вкладених коштів на тлі істотних ризиків у розвитку молочного та м'ясного бізнесу. Просувати продукцію на ринки Європи Україна не має змоги: досі не виправила зауваження, надані інспекторами офісу харчових продуктів та ветеринарії Генерального директорату безпеки харчових продуктів і захисту споживачів при ЄК.

к р а ї н а п р от я го м 2 0 0 5 – 2008 років підтвердила великий прогрес у становленні відповідних процедур і державного контролю, а саме — моніторингу остаточних залишків ветерин а р н и х п р е п а р ат і в та і н ш и х забруднювачів у продуктах, підконтрольних державній службі ветеринарної медицини. Однією зі сфер,

У 80

АП 11/2016

у якій Україна показала і підтвердила під час верифікаційної місії свій прогрес, було виробництво яловичини і контроль за здоров'ям тварин. Важливим аспектом у цьому питанні стало стабільне епізоотичне благополуччя України щодо великої рогатої худоби (ВРХ) і бажання Європейського Союзу (потреба) імпортувати яловичину з територій, де історично www.agroperspectiva.com

ОТРАСЛЬ

Для нормального функціонування організму людини потрібно споживати 80 кг м'яса на рік. В Україні в 2015 році споживання склало 50,9 кг. За останні роки найвищий показник зафіксований у 2013 році, тоді споживання м'яса на одну особу сягнуло 56,1 кг. Найменш споживаною є яловичина, виробництво якої в 2015 році склало 384 тис. тонн, або 8,1 кг на людину. Виходячи зі статистичних даних про тваринництво в У к р а ї н і , м ож н а ст в е р д ж у в ат и , щ о з а га л ь н а к і л ь к і ст ь поголів'я корів із року в рік стрімко зменшується. Основна причина, яка зумовлює і продовжує впливати на поступові зниження поголів'я великої рогатої худоби в Україні, — зниження попиту на яловичину і телятину з боку м'ясопереробних підприємств.

www.agroperspectiva.com

АП 11/2016

81

ОТРАСЛЬ Áàëàíñ ì’ÿñà çà îñíîâíèìè âèäàìè, çà äàíèìè Äåðæñòàòó, òèñ. òîíí 2014

ì’ÿñî

ÿëîâè÷èíà

ñâèíèíà

ïòèöÿ

³íøå ì’ÿñî

ì’ÿñî

ÿëîâè÷èíà

ñâèíèíà

ïòèöÿ

³íøå ì’ÿñî

2360

413

743

1165

39

2323

384

760

1144

35

Çì³íà çàïàñ³â íà ê³íåöü ðîêó

-18

-1

-4

-13

0

-1

0

0

-1

0

²ìïîðò

201

7

125

65

4

158

16

75

64

3

Óñüîãî ðåñóðñ³â

2579

421

872

1243

43

2482

400

835

1209

38

Åêñïîðò

218

27

15

176

0

245

40

41

163

1

8

1

1

4

2

8

1

1

5

1

Ôîíä ñïîæèâàííÿ

2325

390

848

1047

40

2179

347

775

1022

35

Ó ðîçðàõóíêó íà 1 îñîáó, êã

54,1

9,1

19,7

24,4

0,9

50,9

8,1

18,1

23,9

0,8

Âèðîáíèöòâî

Âèòðà÷åíî íà íåõàð÷îâ³ ö³ë³ (íà êîðì, âòðàòè òà ³í.)

не використовуються гормони та стимулятори росту для вирощування ВРХ. Україна краще за все підходить для цих цілей. З ініціативи європейської сторони, за максимального й повного сприяння з української сторони, була організована і проведена пер-

82

2015

АП 11/2016

ша Верифікаційна місія ГД «САНКО» (БАІ/ІСО 2009–8282), що відбулася з 20 по 29 жовтня 2009 року в Україні з метою оцінки рівня функціонування заходів контролю за виробництвом свіжого м'яса, призначеного для експорту в країни Європейського Союзу.

Українська сторона (компетентний орган), через профільні асоціації, визначила підприємства, які найбільше відповідали вимогам ЄС та могли б взяти участь у верифікації. Був підготовлений наказ про проведення передінспекційних аудитів даних підприємств. Була сформована робоча група зі спеціально підготовлених фахівців для аудиту (інспектування) обраних підприємств. Фахівцями робочої групи був підготовлений чек-лист для підприємств учасників на відповідність вимогам ЄС. Були проведені аудити, за їхніми результатами — складено переліки основних зауважень по господарствах-постачальниках і власне підприємствах. Усі зазначені в основному звіті недоліки були усунені або підприємства були виключені з переліку потенційних постачальників, які брали участь у місії. Власне, процедура верифікації (місія) відбувалася з 20 по 29 жовтня 2009 року. Місія пройшла згідно із запланованим графіком без збоїв і порушень. За результатами місії українській стороні було надано звіт і право коментування виявлених невідповідностей. Згідно з отриманим звітом результати місії визнані незадовільними. Висновок інспекторів звучав, як: «Встановлений порядок складання переліку установ, які мають намір www.agroperspectiva.com

ОТРАСЛЬ е кс п о рт у в ат и с в і ж у я л о в и ч и н у в країни ЄС, не відповідає вимогам Співтовариства, а також не гарантує потрапляння до переліку виключно тих закладів, які задовольняють відповідні вимоги Співтовариства. Українські органи влади на даний момент не можуть гарантувати виконання вимог щодо сертифікації свіжої яловичини, призначеної для експорту в країни ЄС, а також не можуть гарантувати виконання вимог установами, що входять до запропонованого переліку експортерів яловичини до ЄС, відповідних вимог Співтовариства». Що, своєю чергою, передбачало проведення коригувальних дій зі сторони українського компетентного органу та надання реакції на зауваження з боку ЄС. Україна своєчасно надала коментарі до висунутих ЄС зауважень. А також розробила перелік заходів щодо усунення недоліків, виявлених під час місії. Інспектори ЄК врахували не всі коментарі, надані українським компетентним органом. У результаті, Україна отримала остаточний список зауважень, за якими коментарі української сторони не були визнані задовільними. Українська сторона зробила ще одну спробу внести корективи в остаточний перелік зауважень, але доповнення так і не були враховані ЄК. У травні 2014 року Україна ще раз спробувала оновити коментарі й план дій, але документи в робочому порядку не були узгоджені і, як результат, офіційно не були відправлені.

26 листопада 2014 року на двосторонній зустрічі між генеральним директоратом з питань торгівлі та компетентним органом України європейською стороною було піднято питання про необхідність для України напрацювати і підтвердити статус контрольованого ризику з губчатоподібної енцефалопатії великої рогатої худоби (BSE). Цей процес є досить тривалим та дорогим. Подібна заява за своєю суттю стала загороджувальною (забороною) для України, незважаючи на те, що ЄС має механізм імпорту яловичини з к р а ї н , я к і н е м а ю т ь с та т у с у по BSE. Нині на порядку денному стоїть питання про відновлення діалогу про ініціювання чергової місії www.agroperspectiva.com

інспекторів офісу FVO, яка змогла б оцінити можливість української сторони забезпечити безпеку яловичини, що експортується в ЄС, щодо тканин ризику і вікових параметрів тварин, необхідних для здійснення торгівлі яловичиною з країною, яка

н е м а є с п е ц и ф і ч н о го стат ус у по BSE. Основною причиною затримки відправки відповідного запиту на сьогодні є невпевненість у здатності витримати подібний іспит новоствореним органом у стані реформування.

Щодо походження яловичини, то український споживач протягом багатьох років має можливість купувати продукцію вітчизняного виробництва. Практично весь запропонований асортимент яловичини і продуктів із неї є результатом діяльності українських заводів і м'ясокомбінатів. Однак, останнім часом спостерігається незначне зростання обсягів імпорту яловичини, що спровоковано зняттям обмежень з основних виробників яловичини в ЄС (Франції, Німеччини). Однак за чинного курсу національної валюти до євро і низьких цін на внутрішньому ринку України імпорт був стабілізований на рівні неістотних обсягів. Зважаючи на те, що обсяг виробництва яловичини в Україні знизився, а кількість імпортованої продукції не демонструє значних обсягів, ємність цього ринку не припиняє зменшуватися. В останні роки спостерігалося скорочення ємності ринку яловичини в натуральному вираженні на 23,2%.

АП 11/2016

83

ОТРАСЛЬ

Ідентифікація продуктивних тварин в Україні Підприємство створено відповідно до наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 29.07.2002 № 213 «Про створення державного підприємства «Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин» для здійснення в Україні комплексу заходів з ідентифікації і реєстрації сільськогосподарських тварин. Курс на розробку і впровадження єдиної загальнодержавної системи ідентифікації та реєстрації сільськогосподарських тварин був визначений розпорядженням Кабінету Міністрів України від 28 лютого 2001 року № 179 «Про затвердження програми запобігання і ліквідації проявів захворювання великої рогатої худоби на губчатоподібну енцефалопатію та інші пріонні інфекції на території України на 2001–2010 роки».

84

АП 11/2016

При розробці нормативно-правових актів України, що регулюють проведення ідентифікації і реєстрації тих чи інших видів тварин, були враховані основні положення законодавства Європейського Співтовариства (ЄС) і досвід європейських країн — Франції, Великобританії, Німеччини, Польщі, Угорщини. Ведення єдиної загальнодержавної системи ідентифікації та реєстрації тварин в Україні покладено на кілька організацій. Міністерство аграрної політики та продовольства України, яке визначає загальні принципи державної політики у сфері ідентифікації та реєстрації тварин, є держателем єдиної державної бази даних — реєстру тварин. Далі — Державна служба України з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів, яка контролює ветеринарно-санітарний стан господарств, стан здоров'я тварин, пере-

міщення тварин. Потім державне підприємство «Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин», яке виконує комплекс робіт з реєстрації та ідентифікації тварин. У 2002 році після відповідного розпорядження Кабінету Міністрів та наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України, Агентством розпочато роботу з ідентифікації великої рогатої худоби (ВРХ). У березні 2005 року було впроваджено аналогічні системи для свиней, кіз, овець і коней. Кінцевою метою впровадження ідентифікації тварин є створення в Україні належної системи відслідковування походження та маркування тваринницької продукції, а також сприяння забезпеченню населення України високоякісними і безпечними м'ясо-молочними продуктами, отримання достовірної інформації про умови їхнього виробwww.agroperspectiva.com

ОТРАСЛЬ Ñòàí ³äåíòèô³êàö³¿ òà ðåºñòðàö³¿ òâàðèí ó ªäèíîìó äåðæàâíîìó ðåºñòð³ òâàðèí íà 1 òðàâíÿ 2016, çà äàíèìè APD Òâàðèíè

ʳëüê³ñòü çàðåºñòðîâàíèõ òâàðèí, øòóê

ÂÐÕ

4394586

³âö³ òà êîçè

551312

Ñâèí³

118098

Êîí³

18369

ництва, підвищення довіри споживача до якості продукції. Усі власники, які утримують сільськогосподарських тварин для отримання та реалізації певного виду продукції (молока або м'яса), зобов'язані гарантувати покупцям безпеку і якість своєї продукції, забезпечити проведення ідентифікації та реєстрації належних їм тварин. Ідентифікація в Україні, згідно з чинним законодавством, проводиться за рахунок суб'єктів господарювання, тарифи затверджуються на рівні Державного підприємства. Історично сформована структура агентства з ідентифікації і реєстрації тварин є громіздкою і частково покриває потреби в ідентифікації своїми агентами, а частково — ветеринарними фахівцями, які були залучені в цей процес 2014 року після передачі агентства у сферу управління Державної ветеринарної та фітосанітарної служби. У той час, єдиний раз за всю історію агентства була проведена успішна спроба інвентаризації ідентифікованих тварин, завдяки якій реєстр зміг позбутися тисяч невиведених, але забитих тварин, господарств як фізичного, так і юридичного сектору. Без належної зацікавленості і чіткої наявності преференцій з боку економічн о ї с и сте м и в д е ржа в і д л я операторів ринку, ідентифікація знову перетвориться у формальне ведення неактуального реєстру. Міністерство аграрної політики та продовольства України в 2013– 2014 роках застосувало результативну спробу зробити ідентифікац і ю з м от и в о в а н и м п р о ц е с о м , з а сто су в а в ш и а д р е с н у г р о ш о в у дотацію за кожне новонароджене і зареєстроване в установленому порядку теля. В цей час було відwww.agroperspectiva.com

значено величезну кількість звернень і фактичної реєстрації нововведених у стадо тварин. Але при цьому державою не було зроблено компенсуючих механізмів, окрім адміністративних, щодо виведення даних тварин після за-

бою, що стало причиною втрати актуальності реєстру і появи великої кількості «мертвих душ». Процес ідентифікації тварин, механізм реалізації та власне нормативно-правова база, що регулює цю сферу, потребують вдосконалення і є неефективними. Ідентифікація продуктивних тварин у тому вигляді, у якому вона існує в Україні, не виконує основних завдань із простежуваності на загальнодержавному рівні, не використовується як основа для реалізації державних протиепізоотичних програм і часто не використовується суб'єктами господарювання як система обліку тварин. У такому ви-

АП 11/2016

85

ОТРАСЛЬ падку і в цих умовах не варто очікувати розвитку ідентифікації як допоміжного інструменту для бізнесу і для ветеринарних фахівців усіх форм діяльності. Механізмів адміністративного впливу на власників тварин у малих присадибних господарствах не знаходиться, через постійний передвиборчий електоральний тиск з боку населення сільської місцевості, що є досить численним в Україні. Використовуючи досвід наших найближчих торговельно-економічних партнерів, можна зробити висновок, що система ідентифікації без її використання по всій території країни, зручності в застосуванні та доступності потребує постійної адміністративної підтримки і без відповідної популяризації та дотаційного фінансування приречена.

86

АП 11/2016

У випадку з бюджетним фінансуванням в Україні не доводиться сподіватися на повну фінансову підтримку служби й агентства в частині забезпечення роботи реєстру та адміністративного тиску на суб'єкти господарювання. Ця модель, за прикладом розвинених європейських країн, спрацьовує тільки в разі одиничних, вибіркових порушень, а не тотальних, як у випадку з українськими реаліями. Без спрощення, здешевлення та зацікавленості з боку операторів ринку і суб'єктів, які здійснюють свою діяльність у сфері ветеринарних послуг, об'єктивність ведення і автоматичне оновлення реєстру можливі тільки на потужностях, що здійснюють зовнішньоекономічну діяльність, тобто експортерах. За наявності технологій, що дозволяють ідентифікувати не тільки тварин, а всіх користувачів реєстру, є

можливість багаторівневого доступу до окремих частин реєстру. Це, своєю чергою, дозволяє змінювати профіль і використовувати реєстр більш широко. Концептуально в системі ідентифікації і реєстрації тварин в Україні слід змінити базові підходи до процесів, цілей і початкових потреб основних користувачів реєстру. А саме: реєстр ідентифікованих продуктивних тварин повинен бути актуалізований. Для цього необхідно дозволити кінцевим користувачам коригувати статус по власних господарствах. На першому етапі — для зареєстрованих підприємств, на наступному етапі — для осіб, які купують засоби ідентифікації, або тих, хто безпосередньо проводить процес ідентифікації. Ветеринарні фахівці, задіяні в протиепізоотичних заходах (державних установ, приватні фахівці ветеринарної медицини), повинні мати можливість проводити відповідні записи у ветеринарному модулі реєстру онлайн, зазначаючи при цьому, що тварина вибула безпосередньо під час встановленого факту або вилучення бірки з безконтрольно забитої тварини. Паспорт і дані про профілактичні та обов'язкові діагностичні дослідження просто роздруковуються з реєстру і не мають захищених бланків і довгострокових процедур транспортування документів та підтвердження процесу ідентифікації через агентство. Реєстрація тварин повинна бути висвітлена і популяризована серед органів місцевої влади. Органам місцевої влади повинна бути представлена можливість отримувати актуалізовані дані по зареєстрованих тваринах на довіреній їм території, при цьому органи місцевої влади повинні мати можливість прямого (через систему внутрішніх повідомлень) повідомлення про невідповідність реєстру фактичній ситуації. Реєстр повинен бути затребуваний на рівні всіх споживачів, у тому числі й забійних підприємств. Системи простежуваності й маркування продуктів забою повинні мати посилання або пряму вказівку на ідентифікаційний номер забитої тварини. Внутрішня система штрих-кодування повинна мати www.agroperspectiva.com

ОТРАСЛЬ

можливість прямого або опосередкованого інтегрування до реєстру тварин, щоб уникати людського фактору помилок при введенні даних вручну. Необхідні системні зміни в процедурах поширення засобів ідентифікації та формування тарифів на ідентифікацію, що, своєю чергою, дозволить проводити обов'язкову ідентифікацію для фізичних осіб безкоштовно, ветеринарними фахівцями всіх форм діяльності. Для цього необхідно реалізувати системну реформу ідентифікації тварин. Системні зміни Вартість ідентифікації як процесу повинна включати в себе виключно вартість адміністрування, удосконалення та підтримання у функціональному стані реєстру та заробітну плату фахівців, які здійснюють цю технічну діяльність. При цьому слід скоротити всіх агентів з ідентифікації в агентстві й скоротити кількість фахівців агентства до технічної групи ІТ-фахівців на чолі з технічним керівником. Широкомасштабне скорочення витрат, своєю чергою, дозволить: 1.Витрати на ідентифікацію тварини звести до вартості бірки і часВикористано матеріали APD

тини витрат на адміністрування реєстру, що в масштабах держави і обсягів ідентифікації дозволить з м е н ш и т и в а рт і ст ь п р о ц ед у р и в кілька разів.

2.Відійти від витрат на друк бланків, у тому числі бланків переміщення. Факт переміщення повинен зазначатися в реєстрі фахівцем ветеринарної медицини, який підписав супровідний документ на транспортування. Бірка, за таких умов, повинна стати вільним товаром для власників тварин, спеціалістів ветеринарної медицини та фізичних осіб, які мають тварин в особистих господарствах. Зареєстровані підприємства вносять дані щодо реєстрації та переміщення самостійно, виведення з реєстру внаслідок забою проводиться забійними підприємствами під контролем офіційного ветеринарного лікаря. Введення в реєстр тварин, зареєстрованих у фізичних осіб, проводить будьякий ветеринарний лікар, який здійснює практичну діяльність, відповідно до чинного українського законодавства. Доступ до бази даних він отримує за офіційним запитом з наданням своїх персональних даних і підтвердженням права на проведення ветеринарної практики безко-

штовно або за символічну плату, яку він вносить одноразово. При цьому ідентифікацію продуктивних тварин у господарствах усіх форм власності слід проводити автоматично (у фізичних осіб — безкоштовно на період до досягнення 85% покриття загального поголів'я, або постійно, перекриваючи витрати за рахунок зареєстрованих суб'єктів господарювання). За відмови ідентифікувати тварину, будь-який лікар ветеринарної медицини, який практикує в регіоні, зобов'язаний повідомити державну ветеринарну інспекцію для накладення відповідних адміністративних санкцій. Слід заборонити розпорядчим документом проведення до ідентифікації тварини лікувальних заходів, окрім таких, що прямо загрожують життю тварини, або протиепізоотичних. Агентство з ідентифікації та реєстрації тварин слід вивести зі сфери управління Держпродспоживслужби, передавши у сферу управління Міністерства аграрної політики і продовольства України. Це необхідно зроб и т и , щ о б у н и к н у т и п р я м о го конфлікту інтересів між суб'єктами, які проводять ідентифікацію та органами, що контролюють її проведення шляхом державного контролю або нагляду. АП 11/2016

87

АГРОСНАБ

полигон

Олесь ПШЕНИЧНЫЙ, «Агро Перспектива»

ДЛЯ ЛЮБОГО ТИПА ХОЗЯЙСТВ Руководитель отдела маркетинга компании DuPont Pioneer Украина Сергей Резниченко, проанализировав инфо с демополей кукурузы и подсолнечника, уверен, что в портфеле компании найдется продукт для любого типа сельскохозяйственного предприятия. Много ли демонстрационных полигонов в этом сезоне в Украине, в каких областях они расположены? Какие гибриды были высеяны? В этом году компанией DuPont Pioneer в Украине было заложено почти 200 демонстрационных полигонов по каждой из наших профильных культур — подсолнечнику и кукурузе. Где-то они совпадали, но где-то высевались и раздельно, поэтому общее количество полигонов — больше 200. Гибридный состав каждого демонстрационного участка подбирался соответственно климатической зоне и особенностям выращивания культуры в хозяйстве. Ведь даже если в демо гибрид попадает первый год, наши специалисты до этого уже видели этот гибрид в различных условиях и собрали строго подтверждаемые статистически данные, которые позволяют довольно точно позиционировать его относительно условий выращивания. Мы не стремились показывать на всех точках все гибриды, поэтому количественно в большинстве случаев на кукурузных демо было представлено около 16 гибридов (хотя в некоторых случаях и больше), а на демо подсолнечника — 10–14. Есть ли предварительные результаты по полигонам; показали ли гибриды те результаты, на которые рассчитывала компания? Есть ли неожиданные для компании результаты? В этом году уборка задержалась почти на месяц, поэтому результаты пришлось ждать дольше, чем

88

АП 11/2016

обычно. На первую декаду ноября подсолнечник уже убран весь, поэтому можно подводить предварительные результаты. Очень предсказуемо в лидеры вышли наши новые гибриды, пригодные для выращивания по технологии DuPont™ExpressSun™ — P64LE99, который показал достоверную урожайность на уровне 5,22 тонн/га, и P64LE25, который показал урожайность на уровне 4,9 тонн/га. Если же проанализировать стабильность результатов в разных зонах, то следует выделить, в первую очередь, среднеранний гибрид P63LL06, 70% результатов которого попало в диапазон от 3 тонн/га до 4,7 тонн/га независимо от зоны выращивания. В среднем же урожайность наших гибридов в этом году была на 6–7% выше по сравнению с прошлым годом. Если же говорить о кукурузе, то на первую декаду ноября было убрано около 75% полей, что соответствует общей тенденции уборки в этом году. Ни для кого не секрет, что в этом году урожайность кукурузы значительно превышает показатели прошлого года. По результатам предварительного анализа данных большинство наших гибридов дало в среднем на 28% больший урожай, чем в прошлом году, что, конечно, не может не радовать. Если говорить о лучших гибридах в демо, то это предсказуемо гибриды с высоким ФАО — P0216 (урожайность до 17,6 тонн/га при перерасчете на стандартную влажность), конечно же, P9175 (с максимальным урожаем на уровне 16,9 тонн/га в зачетном весе, который был получен в Ровенской области, при этом влажность при уборке была ниже 24%), www.agroperspectiva.com

полигон

и третьим лидером является P9911 c урожайностью 16,2 тонн/га — не удивительно, что все они относятся к группе Optimum®AQUAmax® и сполна воспользовались влагой в те периоды, в которые она была, а потом экономно пережили засушливую часть вегетации. Кроме данных, которые мы получаем с демополей, мы также подводим итоги конкурса «Пионер Максимум» и уже можем обозначить явных фаворитов этого соревнования, в котором принимали участие только хозяйства, которые выращивали наши гибриды на полях более 50 га. И в этом случае выделились Optimum®AQUAmax® P9175 и P9241, которые на коммерческих полях Лесостепной зоны дали урожайность соответственно на уровне 13–15 тонн/га и не на одном поле. Следует заметить, что не только Optimum®AQUAmax® бьет рекорды в этом году, а и гибриды более традиционного направления — например, гибрид PR39B76, который уже не первый, и даже не второй год представлен в Украине, позволил фермерскому хозяйству, расположенному на востоке Лесостепи, которое принимало участие в конкурсе, получить коммерческую урожайность на уровне 12,8 тонн/га. Расскажите коротко об одном из гибридов, который считаете перспективным, востребованным на рынке Украины в будущем сезоне. Опишите www.agroperspectiva.com

АГРОСНАБ

основные характеристики гибрида, для каких зон и каких категорий хозяйств можно его рекомендовать, почему? Отвечая на этот вопрос, я бы остановился на гибриде (гибридах), не упомянутых мной в предыдущем ответе. Например, на гибриде подсолнечника PR64F66. Не удивительно, что его не найдешь в абсолютном топе по урожайности, ведь его преимущество — давать гарантированный урожай в зоне, где против подсолнечника работает его главный враг — заразиха, то есть в малообеспеченных влагой жарких областях Степной зоны. Этот уникальный гибрид — не только п ол н а я з а щ и щ е н н о ст ь от о п а с н о го п а р а з и та (Pioneer®Protector® вовчок подсолнечниковый), но и стабильная урожайность в пределах 2,4–4,3 тонн/га (большинство данных этого года, собранных с полей юга Украины). Итак: засухоустойчивый среднеранний г и б р и д с в ы с о к и м п оте н ц и а л о м у р ожа й н о ст и , устойчивый к самым агрессивным на сегодня расам заразихи подсолнечника гибрид линолевого типа, не п од в е рже н н ы й в ы л е га н и ю . Р е ко м е н д о в а н д л я выращивания во всех засушливых условиях Степи и юга Лесостепи и не рекомендован для выращивания в северной части. Его можно сеять в любых типах хозяйств. АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

89

АГРОСНАБ

технологии

Леонид ФАДЕЕВ, специально для «Агро Перспективы»

ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ ИНОКУЛЯЦИЯ Инокулянты являются эффективным и выгодным источником обеспечения сои азотом. Культура показывает ежегодный прирост урожайности у всех производителей, которые применяют этот препарат правильно и постоянно.

нокулянты различаются препаратной формой — сухие, жидкие и гелеподобные. Сухие препараты. Основной носитель — торф. Разделяется на два вида: стерильный торф и нестерильный. Эффективность стерильного — выше, но он дороже. Торф обеспечивает жизнеспособность азотфиксирующих бактерий и стабильность при хранении до 2-х лет и более. Эффективность торфа, по сравнению с жидкими инокулянтами, объясняется тем, что он является естественной комфортной средой для азотфиксирующих бактерий, хотя время от момента внесения до «вживления» в корневую систему растений у него больше, чем у жидкого препарата, но впоследствии он догоняет и часто превосходит жидкий препарат в эффективности образования клубеньков. Сев семян сои, инокулированных препаратами на торфяной основе, затруднителен пневматическими сеялками. В то же время, для механических сеялок таких трудностей нет. Рекомендуемое время между севом и обработкой инокулянтом на торфяной основе — 4–6 часов. Прилипатели сохраняют жизнеспособность ризобиальных бактерий в течение 10–20 дней.

И

90

АП 11/2016

Жидкие препараты обеспечивают максимально равномерное нанесение азотобразующих бактерий на поверхность семян, что на первом этапе после сева позволяет начать вживление на корне растения более активное, по сравнению с сухими препаратами. Вместе с тем, в случае снижения температуры после сева, бактерии оказываются в менее благоприятной среде, по сравнению с торфяным бактериальным началом. Преимущество жидких препаратов — в удобстве их нанесения на семена и возможности совмещения этой операции с разного рода прилипателями и совместимыми химическими препаратами — микроудобрениями, гербицидами и т. д. С целью снижения угнетающего воздействия химических препаратов на бактерии инокулянта обработку семян разносят по времени — вначале обрабатывают химическими протравителями, а перед севом проводят инокуляцию. Разница по времени между этими обработками не должна быть менее 5 дней. Вместе с тем, надо отметить, что жидкие инокулянты имеют срок хранения от 6 месяцев до 2-х лет и некоторыми из них можно обрабатывать семена за 90 дней до сева (например, HiCoatsuper). Гелеподобные препараты используются в составе инокулянтов как прилипатели — стабилизаторы, позволя-

ющие обрабатывать семена за 30 и более дней до сева. Номенклатура предлагаемых инокулянтов довольно широка, и остановить выбор на какомто из них не так просто — в любом случае, надо внимательно ознакомиться с качественными показателями препарата, если уже по форме выбор сделан, исходя из возможного способа обработки семян. Уважаемый читатель, анализируя результаты исследований по эффективности тех или иных агроприемов, приходишь к убеждению, что есть такие зависимости, которые многократно подтверждаются при различных условиях. К таким можно отнести эффективность инокуляции сои. Но и тут могут быть сбои. Например, после образования клубеньков активность «работы» ризобий может быть угнетена каким-то внешним воздействием, и ожидаемый результат не будет получен. К таким воздействиям относится, например, недостаток влаги, переувлажнение, избыток минерального азота и т. д. Активно действующие клубеньковые бактерии при разрезе клубенька имеют цвет «красного мяса», бледно-зеленоватый или серый цвет разреза указывает на угнетенное состояние бактерий или полное прекращение ими азотфиксации. www.agroperspectiva.com

технологии

АГРОСНАБ

Ñðàâíåíèå âàðèàíòîâ îáðàáîòêè ñåìÿí è âíåñåíèÿ óäîáðåíèé Ðåíòàáåëüíîñòü, %

Óðîæàéíîñòü, òîíí/ãà

Êîíòðîëü: áåç îáðàáîòêè è óäîáðåíèé

200

2,8

Èíîêóëÿöèÿ àçîòôèêñèðóþùèìè áàêòåðèÿìè

236

3,3

Èíîêóëÿöèÿ ôîñôàòîìîá. áàêòåðèÿìè

220

3,1

Èíîêóëÿöèÿ àçîòôèêñèðóþùèìè áàêòåðèÿìè + èíîêóëÿöèÿ ôîñôàòîìîá. áàêòåðèÿìè

240

3,4

Êîíòðîëü: áåç îáðàáîòêè è óäîáðåíèé+ èíîêóëÿöèÿ ôîñôàòîìîá. áàêòåðèÿìè

229

3,5

Óäîáðåíèå NPK (30:30:30) + èíîêóëÿöèÿ àçîòôèêñèðóþùèìè áàêòåðèÿìè

228

3,5

Óäîáðåíèå NPK (30:30:30) +èíîêóëÿöèÿ ôîñôàòîìîá. áàêòåðèÿìè

228

3,5

èíîêóëÿöèÿ àçîòôèêñèðóþùèìè áàêòåðèÿìè + èíîêóëÿöèÿ ôîñôàòîìîá áàêòåðèÿìè+ óäîáðåíèå NPK (30:30:30)

229

3,6

Что же касается сравнения эффективности инокулянтов на основе торфа и жидких форм, то не всегда результат исследований в пользу торфяной основы, даже в случае ее стерильности. Это можно объяснить сложностью исследований в агротехнологических задачах. Активность ризобий в азотфиксации зависит от многих факторов: свойство почвы, ее тип, гранулометрический состав, влагоудерживающая способность почвы, наличие органического удобрения, титра инокулянта и многих других. Часто симбиоз оказывается более чувствительным к неблагоприятным окружающим факторам, чем сами растения. В точных науках, в частности, в газовой динамике, есть понятие автомодельности — это когда результаты экспериментов, выполненных на модельных установках, могут быть перенесены на полноразмерные машины только в случае, если исследования на моделях проводились при значении параметров выше критических (например, число Re>106). Это значит, что результаты, полученные на моделях в режиме автомодельности, не содержат особенностей, обусловленных устройством конкретной модельной установки, и могут быть перенесены на установки большего масштаба. Применительно к экспериментам в поле, условия автомодельности www.agroperspectiva.com

предполагают равенство всех параметров, при которых проводятся испытания на опытном участке и контроль, за исключением одного отличия, влияние которого и является целью исследования. К сожалению, это в строгой постановке очень трудно обеспечить, что и приводит к разным результатам не только в количественном отношении, но и иногда и в качественном. Результаты исследования эффективности действия инокулянта на урожайность свидетельствуют о том, что эффективность зависит как от формы препарата, так и от варианта его внесения. Например, при обработке семян жидкой формой препарата при внесении в рядок при посеве обеспечивает урожайность 3,02 тонны/га. Сухая гранулировка — 2,96 тонны/га. Три вывода можно сделать по результатам исследования: 1.Независимо от формы препарата инокуляция заметно повышает урожайность.

2.Максимальная урожайность (очень малое отличие в обработке семян) — при внесении инокулянта в рядок при посеве, но при этом надо помнить, что расход инокулянта существенно выше, чем при предпосевной обработке семян.

3.Нестерильный торф в качестве носителя азотфиксирующих бакте-

рий проигрывает по эффективности стерильному торфу (азотфиксирующие бактерии угнетаются нестерильной средой). Испытания проведены в семикратной повторяемости в период с 1996 по 2000 годах, кроме того, при всех вариантах опыта почва перед севом была свободна от соевых ризобий. Как уже было сказано, привнесенная инокулянтом азотфиксирующая бактерия отличается повышенной активностью жизнедеятельности и стабильностью, которые позволяют ей успешно противостоять конкурирующей аборигенной почвенной микрофлоре. Важный показатель количества жизнеспособных бактерий в единице массы или объема — это титр. Поставляемые на рынок Украины инокулянты по этому показателю (титру) отличаются от 2х109 до 7х109 (и даже до 1010) КУО (число колониеобразующих микроорганизмов), в млрд/г или мл. Для сои более или менее стабильный показатель качества инокуляции — это количество бактерий на одну семянку — от 700 тыс. шт. до 1 млн. В связи с этим строгие сравнения эффективности инокулянтов должны проводиться при равных значениях КУО. Интересно отметить, что бобовые культуры по продуктивности азотфиксации как без инокуляции, так и при инокуляции заметно отличаются и по мере повышения продуктивности выстраиваются в следующий ряд: горох, вика, соя, люпин, люцерна. Причем, люцерна превосходит по этому показателю сою более чем в два раза, а горох — более чем в четыре. Интересно проследить эффективность инокуляции бобовых при разных вариантах внесения в почву (по количеству) основных и химических удобрений. К слову сказать, азотфиксирующие бактерии «не любят» химический азот в почве, поскольку, начиная с определенного количества, минеральный азот сдерживает процесс формирования азотфиксирующих клубеньков, но на начальном этапе развития растений, пока еще не запущен «мини-завод» по производству аммонийного азота, целесообразно внести в поле 30–40 кг азота на гектар. Результаты исследований по влиянию разных доз основных удобреАП 11/2016 www.agroperspectiva.com

91

АГРОСНАБ

технологии

Ýôôåêòèâíîñòü áèîèíîêóëÿíòà ìàðêè ÁÒÓ® Óðîæàéíîñòü, òîíí/ãà

Êîíòðîëü, áåç îáðàáîòêè

1,9

Áèîèíîêóëÿíò ÁÒÓ-Ð

2,29

Áèîèíîêóëÿíò ÁÒÓ-Ò

2,38

ний при обработанных и необработанных инокулянтом семенах гороха (О. М. Григорьева, Кировоградский институт АПВ НААН) говорят о следующем. Обработка семян гороха инокулянтом без внесения основных удобрений дает, практически, такой же урожай, что и в случае внесения больших доз NPK при необработанных семенах. Максимальный урожай — 2,38 тонн/га — получился при обработке семян и умеренном внесении основных удобрений. Избыток азота сильно сдерживает «работу» бактерий. В условиях рынка рентабельность, как критерий, выходит на первый план. Так вот, по рентабельности заметно обогнала все остальные варианты обработка семян без внесения основных удобрений (урожайность –1,98 тонн/га). А если учесть снижение химической нагрузки на почву и биоазот, оставшийся в почве для следующей за горохом культуры, то выбор варианта очевиден. С учетом того, что продуктивность симбиотичной азотфиксации азота гороха в два раза уступает аналогичной продуктивности сои, то можно предполагать, что для сои результаты сравнения были бы существенно весомее. Результаты исследований показывают эффективность одновременной инокуляции азотфиксирующими и фосфатомобилизирующими бактериями семян сои. Эффективность такой обработки оказалась выше любых других сочетаний, если эффективность рассматривать, как уровень рентабельности. Приведенные данные убедительно показывают, что наилучший вариант дала инокуляция совместно с азотфиксирующими и фосфотостабилизирующими бактериями. Вместе с тем, в научной литературе встречаются предостережения об использовании смесей при инокуляции, пока не будет доказана совместимость компонентов.

92

АП 11/2016

Отдельно хотелось бы показать отечественные препараты для инокуляции бобовых культур (прежде всего, сои). Заранее хочу извиниться за рекламный характер следующей информации, поскольку пользовался рекламными проспектами производителей этих препаратов. Биоинокулянт БТУ®. Предлагается два биоинокулянта: • жидкий гелевый препарат с титром 2,0х10 9 КОУ; • сухой торфяной с титром 2,5х10 9 КОУ. Обращают внимание на низкие значения КОУ, но это можно компенсировать дозой препарата при инокуляции семян. Допускается протравливание семян малотоксичными фунгицидами («Фундазол», «Батайн», «Максим») за 5–7 дней до сева, т. е. до дня инокуляции. Проведенные исследования эффективности препаратов БТУ в 2011 году показали следующие результаты при обработке семян сои сорта «Аннушка» жидкой формой (БТУ-Р) и сухой (БТУ-Т) при норме расхода препарата 2 л/тонна и 2 кг/тонна. Результаты исследований подтверждают хорошую эффективность биоинокулянта БТУ® и подтверждают более высокую эффективность сухого препарата на основе торфа. Исследования эффективности инокуляции сои показывают, что процесс азотфиксации активизируется при наличии в почве микроэлементов. Так, молибден повышает эффективность фосфорных и калийных удобрений, при этом повышается урожай и увеличивается доля белка в бобах сои. Кобальт усиливает азотфиксацию, способствует размножению клубеньковых бактерий и повышает урожайность сои. Наиболее экономичный прием обеспечения растений молибденом и кобальтом — предпосевная обработка соответствующими препаратами (например, Вуксал-КоМо) в количестве 1,5–2 л/тонна.

Широко рекламируются комплексные отечественные удобрения («Сизам») и наноудобрения («Натро»), которые способны существенно повысить урожайность зерновых и масличных культур. В случае подтверждения такой эффективности перспектива расширения посевов сои становится более чем прогнозируемой. Таким образом, инокуляция сои позволяет: • повысить долю белка в семенах сои; • снизить химическую нагрузку на почву и растения; • использовать азот, оставшийся в почве после сои, на развитие культур, высеянных после нее (оставшийся после сои азот «работает» в почве не менее трех лет); • повысить урожайность сои за счет того, что в период наибольшего дефицита азота (период цветения, образования бутонов и формирования плодов) растение берет необходимую долю азота из собственных запасов. Минеральные удобрения этого не обеспечивают. В производстве инокулянтов лидируют США, Бразилия, Аргентина, Индия, Китай, Канада, Парагвай. Сегодня на рынке инокулянтов широчайший выбор. Ниже приводится только перечень без рекомендаций по принципу обработки и требуемым нормам. Перечень: Биомагсоя, Биостар инокулянт, Нитрагин, Графекс, Нитродар, Америкас Бест Инокулянт (Амбинокулянт), Нитрофикс, Пре Ноктин А (нитрофикс), Ризобофит, Ризогумин, ХайКот Супер, ХайСтик/РизАп, Биоудобрение «Легум Фикс», Оптимайз, БиоинокулянтБТУ. Одновременно с инокулянтами семена обрабатывают микроудобрениями: бором и молибденом. Рекомендуется обработка семян сои смесью Ронилана и Фундазола (1,0+2,0 кг/т) при одновременной инкрустации. Такая обработка позволяет высевать сою на 7–8 дней раньше и соответственно на такое же количество дней ускорить уборку. Из инокулянтов на торфяной основе наиболее распространенный препарат Ризоторфин. Способ обработки — следующий: равномерно смачивают сою (1,5–2% воды), добавляют необходимую дозу препаwww.agroperspectiva.com

технологии рата и хорошо перемешивают. Но лучше пользоваться прилипателем (ПВС и др.). Инокуляцию можно совмещать с обработкой семян микроудобрениями и стимуляторами роста, в частности, с регулятором роста Вегестим. Есть смысл сказать об этом подробнее. За последние 10–15 лет в мире обозначается устойчивая тенденция биологического земледелия, т. е. земледелия экологически чистого. Соя отвечает этой тенденции как культура, требующая минимального количества минерального азота и оставляющая в почве органический азот следующей культуре. Сегодня все большую значимость приобретает совместная обработка сои органическими регуляторами роста (РРР) такими, как Эмистим-С, Биолан, Этрел, Кендал, Клепак и др. Существует большая группа РРР на комбинированной основе. Регуляторы роста безопасны для людей, животных, насекомых. В аграрноразвитых странах РРР позволяют повысить валовый сбор на 8–17% при повышении качества зерна.

www.agroperspectiva.com

Обработка семян может быть совмещена с другими препаратами защитного назначения. При этом применение регуляторов роста позволяет снизить дозу химических препаратов по той причине, что сильное растение меньше подвергается воздействию болезням и вредителям. Кроме того, РРР при инокуляции сои активизируют «работу» ризобий, что также укрепляет растение. Эффективность применения РРР совместно с инокулянтами подтверждена повышением урожайности сои на 4 ц/га. Кроме того, такая обработка способствовала повышению белка в семенах. По мнению исследователей это обусловлено повышением азотфиксирующей активности в 1,5 раза. Повышение полевой всхожести при такой обработке семян позволяет снижать норму высева без ущерба для урожайности, т. е. при получении заданного количества стояния растений перед уборкой. Экономическая составляющая при этом не вызывает сомнения — затраты на обработку семян не превышают 0,4% от общих затрат

АГРОСНАБ

на производство продукции. Исследования, проведенные в Институте физиологии растений и генетики НАНУ в 2013–2015 гг. показали, что при комплексной обработке препаратами Ризобин+Эковитал и фосфатмобилизирующими бактериями полевая всхожесть повысилась на 24–29% по сравнению с контролем, а количество клубеньков на корнях — в 2,2–3,8 раза. Кроме этого, при обработке посевов смесью фунгицидов и биостимуляторов достигается эффективная защита от заболеваний фузариозного типа при минимальной дозе протравливателя. Что касается регулятора роста Вегестим, то в нем содержатся в хелатной форме в г/л: бор (В) — 0,3, кобальт (Со) — 0,023, медь, цинк, железо, марганец, молибден. Такая обработка семян обеспечивает синергетическое действие. Вегестим также повышает защиту от заморозков благодаря низкой температуре замерзания клеточного сока. Таким образом, применение регуляторов роста совместно с инокулянтами и средствами химзащиты перспективно.

АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

93

БЕЗ ГАЛСТУКОВ

Виктор ДИХТЯР, «Агро Перспектива»

ДЕНЬ АГРАРИЯ В Украине 20 ноября отметили День работников сельского хозяйства. Торжества по случаю прошли непосредственно в хозяйствах, в селах и городах, районах и областях. Поздравил аграриев и официальный Киев. епосредственно производителей в Киев съехалось н е м н о го : б о л ь ш и н ст в о предпочитает праздновать в узком кругу единомышленников. В Украинский дом прибыли в основном представители министерства, Академии аграрных наук, депутаты. Поздравить аграриев приехал и п р е м ь е р - м и н и ст р В л а д и м и р Гройсман, чтобы вручить благодарности и грамоты, а также сказать пару добрых слов в адрес представителей АПК. Гройсман отметил, что аграрная отрасль — ключевая составляющая экономики Украины, от которой за-

Н

висит благосостояние каждого гражданина. Гройсман называет аграрную отрасль «флагманом нашей экономики, одной из самых приоритетных для внутренних и внешних инвестиций». «Ежегодно наша сельскохозяйственная продукция — сырье и товары — умножает долю своего присутствия на внешних рынках, завоевывая высокую репутацию качества и конкурентоспособности для украинских производителей и аграрной отрасли в целом», — говорится в поздравлении премьера. А вот в поздравлении Президента Петра Порошенко написано: «Поздравляю вас с профессиональ-

Согласно указу президента № 428/93, с 7 октября 1993 г. День работников сельского хозяйства отмечают в Украине ежегодно в третье воскресенье ноября. Это профессиональный праздник работников сельского хозяйства, предприятий по переработке сельскохозяйственного с ы р ь я , п и щ е в о й п р о м ы ш л е н н о ст и , з а гото в и тел ь н ы х и обслуживающих предприятий и организаций агропромышленного комплекса.

94

АП 11/2016

ным праздником — Днем работников сельского хозяйства. Стабильная работа предприятий отрасли является важным фактором подъема экономики и обеспечения надежной основы для продовольственной независимости страны. Благодаря вашему высокому профессионализму продукция украинского аграрного сектора является конкурентоспособной на отечественном и зарубежных рынках». Нашел добрые слова о секторе и министр Тарас Кутовой. «Возможно, иногда кажется, что аграрный сектор в общей «карте» политических событий является не интересным и гораздо интересней те события, которые происходят в парламенте. Однако на самом деле я считаю, что основные вещи не заметны, но очень значимые для аграрного сектора в целом. Поэтому на самом деле вы делаете большую, общественно-важную работу. И я бы очень хотел, чтобы каждый из вас не уменьшал значимости своей работы», — сообщил министр, поздравляя работников ведомства. www.agroperspectiva.com

БЕЗ ГАЛСТУКОВ

www.agroperspectiva.com

АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

95

БЕЗ ГАЛСТУКОВ

Виктор ДИХТЯР, «Агро Перспектива»

НОВЫЙ ФОРМАТ ОБЩЕНИЯ Союз аграрных журналистов Украины хочет внедрить новый формат общения с участниками аграрного рынка. «Пробным шаром» стала встреча журналистов и аграриев 16 ноября, в преддверии Дня работников сельского хозяйства.

оворили обо всем: о земле, налогах, бюджетной поддержке, развитии экспорта масла растительного, дефиците вагонов и перспективах роста зернового рынка. Так, например, народный депутат Иван Мирошниченко рассказал, что в госбюджете–2017 на поддержку агропромышленного к о м п л е к с а п р е д ус м от р е н о 5 , 5 млрд, а реальных денег в бюджете на эти цели есть 2,8 млрд грн. «Была озвучена цифра 5,5 млрд грн на нужды АПК. Из них в наличии

Г 96

АП 11/2016

в бюджете есть реальных денег 2,8 млрд грн, остальные ресурсы должны были прийти от специальных фондов либо от возврата «денег Януковича». Возникает вопрос, будет ли оставшаяся сума средств? Позиция премьер-министра и министерства, что 5,5 млрд грн должны быть четко обеспечены и пойти в агропромышленный комплекс. Я думаю, нам это удастся», — заявил Мирошниченко. По его словам, есть предварительная договоренность, что именно с 5,5 млрд грн, предусмотрен-

ных в госбюджете–2017 на АПК, будут выделяться деньги, в первую очередь, на поддержку сельхозпроизводства, которое не имеет значительной экспортной выручки. Мирошниченко проинформировал и об уплате налогов. Суммарная площадь сельхозугодий, с которых были уплачены налоги в 2016 году в сравнении с прошлым годом, уменьшилась в два раза. «Получили позавчера информацию от Государственной фискальной службы и Министерства финансов. Суммарная площадь сельхозугодий, с котоwww.agroperspectiva.com

БЕЗ ГАЛСТУКОВ

рых были уплачены налоги в 2016 году, по сравнению с 2015 годом уменьшилась в два раза. Мы ушли с 32 млн га практически на 18 млн га. Эта цифра подтверждает, что земля ушла в тень и с нее не платятся никакие налоги. По нашим оценкам, 25–30% земли находится в тени, хотя точных цифр, к сожалению, нет», — сказал он. А вот генеральный директор ассоциации «Укролияпром» Степан Капшук с удовольствием поделился цифрами и достижениями масложировой отрасли. Он уверен, что в www.agroperspectiva.com

2016 году производство подсолнечника в Украине достигнет рекордной отметки в 13,5 млн тонн. Одновременно Степан Павлович посетовал на то, что из АЧС в отрасли появляются запретами с поставками шрота, например, в Беларусь. Председатель Совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский тоже был настроен пессимистически, особенно относительно экспорта молочных продуктов. «Дело не только в квотах. Основная причина — мы неконкурентоспособны на

этом рынке ни по цене, ни по качеству», — отметил Чагаровский. Более того, обнародовал интересный прогноз: если ситуация в отрасли не изменится, то парочка больших ко м п а н и й о б а н к р от и тс я у же в 2017… Финал встречи прошел позитивно: как минимум президент Украинской зерновой ассоциации Владимир Клименко пообещал Союзу журналистов Украины поддержку УЗА в 2017. Значит, о хорошем и достижениях в АПК поговорим в начале нового сезона. АП 11/2016 www.agroperspectiva.com

97

БЕЗ ГАЛСТУКОВ Надежда РУДЕНКО, «Агро Перспектива»

ЧТО ТАКОЕ АНАНАС В одной аграрной корпорации на полу кабинета руководителя стояли горшочки с колючими зелеными растениями, края листиков которых были желтоватыми. «Это девчата ананасы приморозили», — сказал руководитель. На фоне заснеженных полей в самый раз вспомнить этот яркий товар. Анатомия ананаса А н а н а с я в л я етс я р е з ул ьтато м процесса объединения соплодий цветков вокруг ядра. Ананас — род травянистых растений семейства Бромелиевые, которые происходят из тропической Америки. Один из видов — Ананас к ру п н охохол ко в ы й — я в л я етс я важной плодовой культурой, широко возделывается в тропических странах по всему миру. Не с м от р я н а то , ч то это т в о рение природы доступно человеч е ст в у у же м н о го т ы с я ч ел ет и й , и д о с е год н я ш н е го д н я н е п р е к р а щ а ютс я с п о р ы — ч то же это овощ или фрукт, а может, земляной плод? Как нашли первый ананас В 1493 году Христофор Колумб обнаружил ананасы на острове Гваделупа в Карибском море. Когда Колумб прибыл в Новый Свет, местные жители преподнесли ему в знак уважения плод ананаса. На я з ы к е « г уа р а н и » н а з в а н и е э то го ф р у к та о б о з н а ч а е т « и з ы с ка н н ы й в к ус » . Г о н с а л о Ф е р н а н д е с д е О в ь ед о п и с а л с в о е м у к о ролю об этом плоде так: «Ананас — самый красивый ф р у к т и з в и д е н н ы х м н о ю , п у те ш е ст в у я п о м и р у. Л а с к а ет в з о р , с м я г к и м а р о м ато м , н а и в к ус н е й ш и й с р ед и и з в е ст н ы х м н е ф р у к -

98

АП 10/2016

то в . Э то т п л о д п р о б у ж д а е т а п п е т и т, н о , к с о ж а л е н и ю , п о с л е н е го н е о щ у щ а етс я в к ус в и н а » . С у щ е ст в ует 8 0 с о рто в а н а н а с а . В е с и х в а р ь и р уетс я от 0 , 5 к г д о 4 к г. П л од ы и м е ют о в а л ь н у ю форму и внешне напоминают с о с н о в у ю ш и ш к у. М я к о т ь а н а н а с а в ол о к н и ста , с о ч н а и и м е -

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ Первоначально слово «ананас» было применительно к сосновым шишкам. Первое письменное упоминание слова восходит к 1398. Ананас — это не яблоко и не сосна. Это — ягода! На испанском языке ананасы называются «Pina» — что вы, вероятно, слышали по отношению к коктейлю «Пина Колада». В дикой природе ананасовые растения могут жить до 50 лет. Крупнейший ананас в мире за всю историю вырос в 2011 году на Кристин Мак-Каллум в Австралии в длину 32 см, в ширину 66 см и весом 8,28 кг!

1 2 3 4 5 6

ет отменный, вкус.

освежающий

Ананасы в колониальной Америке Американские колонисты относились к ананасам как к дорогому и изысканному удовольствию изза их редкости и стоимости.

7 8 9

75% всех ананасов, продаваемых в Европе, выросли в Коста-

Рике.

Гавайское слово для ананаса звучит как «halakahiki». Кстати, именно на Гавайях расположены рекордные плантации ананасов в мире, протяженностью более трех гектаров! Очень крупный урожай ананасов дают Гавайи, производящие более 500 тысяч тонн этого фрукта ежегодно. Ананас является настолько популярным продуктом в Таиланде, что в его честь уже на протяжении многих десятилетий 2 июня проводится ежегодный фестиваль ананасов.

10

www.agroperspectiva.com