Miljøvennlige studentoppskrifter

AV: MARTINE LOUISE NALUM FOTO: @MATLYST

Med denne enkle desserten kan du imponere hvem som helst! I tillegg passer den perfekt nå som sommeren nærmer seg. Denne utgavens studentvennlige oppskrift er som sist hentet fra Mari og Erling som står bak @matlyst på Instagram.

DECONSTRUCTED CHEESECAKE

Ingredienser (4 porsjoner): - 200 g Philadelphiaost - 3 ss melis - 3 ts vaniljesukker - 1,5 dl fløte - 8 Digestivekjeks - Diverse bær (ta det du har)

Fremgangsmåte: - Piskfløten til en løs krem (den skal ikke være forstiv) - Tilsett Philadelphiaost, melis og vaniljesukker i kremen og pisk forsiktig sammen - Knus Digestivekjeksen i en pose - Finn frem glassene du vil bruke og fyll lagvis med kjeks, krem og bær

NYT!