Содержание книги "Заметки кофейного путешественника"

Page 1

Содержание Предисловие................................................................................................................. 1. РУАНДА: Первая навсегда............................................................................... 2. БРАЗИЛИЯ: С чашечкой «Кафезиньо» по жизни................................... 3. ЭФИОПИЯ: Вселенная кофейников ........................................................... 4. ГВАТЕМАЛА: Кто такие «Кофейные солдаты»?....................................... 5. КУБА: «Кафесито с эспумитой»..................................................................... 6. КОЛУМБИЯ: Привет от Хуана Вальдеса..................................................... 7. ТАНЗАНИЯ: О кофейном братстве............................................................... 8. ЯПОНИЯ: Как я в кофе купался..................................................................... 9. ЙЕМЕН: Что такое «Гахва» и «Гешир»?........................................................ 10. ГОНДУРАС: История древних майя............................................................. 11. НЕПАЛ: Кофе с места рождения Будды.................................................... 12. ЭФИОПИЯ: Древнейшая кофейная традиция мира............................ 13. ПЕРУ: Мадонна на кофейном дереве......................................................... 14. ГАВАЙИ: Капитан Кук и гуава......................................................................... 15. ИНДОНЕЗИЯ: Визит на родину Копи Лувака.......................................... 16. КУБА: «Дорожный кофе» на Острове Свободы..................................... 17. ПАПУА: Кофе от «Глиняных человечков»................................................. 18. ПАНАМА: Как меня осчастливила гейша ................................................ 19. ГВАТЕМАЛА: Кофейное дерево моих лет................................................. 20. ТАНЗАНИЯ: Кофе с привкусом опасности............................................... 21. КОСТА-РИКА: О кофейной бухгалтерии................................................... 22. ИНДИЯ: Как туристы собирают кофе......................................................... 23. БРАЗИЛИЯ: «Кайпиринья» с кофе................................................................ 24. ГОЛЛАНДИЯ: Кофе с марихуаной ............................................................... 25. ЭФИОПИЯ: Рецепт кофе с медом ................................................................ 26. КАНАРСКИЕ острова: Кофе женский и мужской.................................. 27. ЙЕМЕН: Кинжалы, кат и кофейные террасы........................................... 28. ПЕРУ: Сладкие секреты «Café Torrefacto»................................................. 29. КУБА: Кофе, застывший во времени.......................................................... 30. ТАНЗАНИЯ: Как Maasai меня кофе угощали ........................................... 31. НЕПАЛ: «Снежная кофейная зима»............................................................. 32. КОЛУМБИЯ: Как сажают кофейные деревья.......................................... 33. ПАПУА: Кофе с картофелем............................................................................ 34. ГОНДУРАС: История об оторванном хвостике......................................

35. ЭФИОПИЯ: О кофейном сердце планеты................................................ 36. КУБА: Кофе, сигара, ром.................................................................................. 37. КИПР: Прелести кофейного массажа......................................................... 38. ГАВАЙИ: 100% KONA кофе.............................................................................. 39. ИСПАНИЯ: Кофе и Святой Грааль................................................................ 40. ИНДИЯ: Что такое «Madras coffee»?............................................................ 41. КОСТА-РИКА: Медовый кофе......................................................................... 42. ЙЕМЕН: «Mocha» – слово-легенда............................................................... 43. ПЕРУ: Как я пил кофе с листьями коки...................................................... 44. БАЛИ: Кофе с видом на похороны.............................................................. 45. БРАЗИЛИЯ: Урок кофе на плантации.......................................................... 46. ПАПУА: Чай из кофейных листьев............................................................... 47. ГВАТЕМАЛА: Кофейная эссенция................................................................ 48. ТАНЗАНИЯ: Иллюзии Килиманджаро........................................................ 49. КУБА: По кофейным следам Колумба........................................................ 50. ЭФИОПИЯ: Кофе в племени Мурси.............................................................


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.