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Jornal de Coleção • Ano 4 • Nº 48 • SETEMBRO 2012 • 10.000 Exemp. • Tel. (51) 3268.4984 •
BELEZA
Realce sua beleza com uma boa noite de sono
VINHO
O consumo moderado reduz risco de câncer nos ovários
FIQUE ALERTA
Excesso de cálcio pode dobrar risco de infarto
Distribuição gratuita
Energia para viver mais e melhor Alimentos antioxidantes e suplementos ajudam a prevenir as enfermidades, aumentam a longevidade, diminuem o estresse e o esgotamento.
Lições de Vida
DESPERTADORES Na Índia, os mestres sempre dizem: os problemas são despertadores que tentam acordar as pessoas para a vida. Aproveite para acordar logo, antes que o próximo despertador faça mais barulho. Roberto Shinyashiki
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ense nisso: o que essa dificuldade está querendo mostrar a você? Problemas são avisos que a vida nos envia para corrigir algo que não estamos fazendo bem. Problemas e doenças são sinais de emergência para que possamos transformar nossas vidas. Aliás, problemas e doenças guardam muita semelhança entre si. Infelizmente, a maioria das pessoas, quando fica doente, cai num lamentável estado de prostração ou simplesmente toma remédio para tratar os sintomas em vez de fazer uma pausa para refletir sobre os avisos que essa doença está enviando. São poucos os que se perguntam: "Por que meu organismo ficou enfraquecido e permitiu que a doença o atacasse?" Uma doença é sempre um aviso, embora muita gente não preste atenção nele. Assim como os problemas, os sintomas vão piorando na tentativa de fazer com que você entenda o recado. No co-
e-mails Envie seu comentário para: zonasul @ jornalbemestar.com.br Gratos
“Um jornal que busca o equilíbrio!
Trazendo matérias e até mesmo anúncios publicitários voltados para o bem-estar do corpo, da mente e da alma. Efetivar uma simples leitura do jornal BEM ESTAR induz o leitor a alguns bons momentos de relaxamento.” Aline Giampaoli
meço pode ser uma leve dor de cabeça, um recado para que você pare e analise o que está faltando em sua vida. Mas você não tem tempo, toma um analgésico e nem percebe direito que a dor está aumentando. Então a dor piora, mas você vai à acupuntura para aliviá-la e não presta atenção quando o profissional te diz que o tratamento é paliativo e que, na verdade, você precisa é mudar seu estilo de vida para eliminar as causas da doença. As doenças são recados que precisamos levar a sério, principalmente as doenças que se repetem. Dores de cabeça, alergias de pele, má digestão, todos esses distúrbios querem nos mostrar algo. Saber procurar e achar as causas deles é uma atitude muito sábia. Nossos inimigos, da mesma forma que os problemas e as doenças, são gritos de alerta para cuidarmos de algo que não está certo em nossa vida. Quando os ouvimos com atenção, nossos inimigos po-
dem se transformar em maravilhosas alavancas de crescimento pessoal. Assim como as doenças e os inimigos, os problemas nos enviam avisos que precisamos aprender a decodificar. Se você tem um problema que está se repetindo em sua vida, é chegada a hora de fazer uma análise do seu significado para poder superá-lo. E tenha muito claro que, no momento em que supera um problema que o acompanha por algum tempo, uma nova pessoa nasce dentro de você.
“Problemas e doenças são sinais de emergência para que possamos transformar nossas vidas. São avisos que a vida nos envia para corrigir algo que não estamos fazendo bem.”
LEIA NA PRÓXIMA EDIÇÃO O centro de nosso rosto está ocupado por um órgão que parece ser também o cruzamento de vários planos. Instinto, emoção e razão convergem nesta porta que comunica o exterior com o interior.
Renato Guariglia Editores - Zona Sul Fábio Ferreira Arte Final Renato Guariglia Comercial Impressão: Grupo Sinos Tiragem: 10 mil exemplares Contato: (51) 3268.4984
portoalegre
“O jornal BEM ESTAR é interessan-
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te e reflexivo. Vem nos provocar, sobretudo, nos colocar frente as nossas fraquezas e reservas. Certamente é um canal importante de autoconhecimento e percepção do outro que normalmente passa desapercebido pela celeridade da vida e egoísmo.” Edivaldo de Oliveira
jornalbemestar.com.br CENTRAL BEM ESTAR Informações de Qualidade Ralph Viana Editor Geral
“Um jornal de atitudes! É preciso
Érico Vieira Diretor de Relacionamento
fazer alguma coisa para mudar este quadro tão triste de violência e este jornal já esta fazendo a sua parte.” Luciana Canabarro
Max Bof Diretor de Operações Jornalista responsável: Max Bof (mtb 25046) Material: Revistas CUERPOMENTE, UNO MISMO, NEW AGE, PSYCHOLOGY TODAY, BUENA SALUD, THE QUEST, PSYCHOLOGIES, SHAMBHALA SUN, MAGICAL BLEND, NOUVELLES CLÉS.
“Conheci o jornal há pouco tem-
po, mas surpreendeu-me a qualidade dos temas abordados. Os artigos são de qualidade e tratam de conteúdos importantes relacionados à qualidade de vida.” Evelyn Bonifacio
PORTO ALEGRE ZONA SUL
UMA VIDA PLENA EXIGE BOAS INFORMAÇÕES
BEM ESTAR
Pessoas inteligentes adoram ler. E anunciar.
Informes publicitários, textos e colunas assinadas não correspondem necessariamente à opinião do jornal e são de responsabilidade de seus autores.
Que todos os méritos gerados por esse trabalho beneficiem e tragam felicidade para todos os seres.
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Informações importantes para sua saúde e bem-estar
Vinho Terapêutico
fotos STOCKXCHNG/DIVULGAÇÃOBE
Consumo moderado de vinho reduz risco de câncer nos ovários.
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odos sabem dos inúmeros atributos terapêuticos do uso moderado do vinho em várias áreas – já publicamos várias notas a respeito. Mas a pesquisa a seguir é inédita: um estudo feito por cientistas do Instituto de Pesquisa Médica de Queensland, Austrália, mostrou que mulheres que bebem vinho com moderação reduzem o risco de desenvolverem câncer de ovário. No estudo foram analisadas 696 mulheres com câncer no ovário e 786 que não tinham desenvolvido a doença. O consumo de pelo menos um copo de vinho por semana mostrou uma redução de 20% no risco de desenvolver a doença. Os riscos são sete vezes menores para quem bebe vinho ao menos uma vez por dia. “A aparente redução do risco associada ao consumo de vinho sugere que o efeito deve-se aos altos níveis de antioxidantes e fitoestrogenios encontrados na bebida”, explicou o responsável pelo estudo, Dr. Webb. O câncer de ovário é o sexto tipo de câncer mais comum em mulheres, e continua sendo a maior causa de mortes. Aproximadamente 1200 novos casos são diagnosticados por ano somente na Austrália.
Aspirina e Cirurgias A centenária aspirina continua surpreendendo por seus efeitos em várias áreas.
O
s últimos estudos sobre o Àcido Acetil Salicílico (aspirina) estão relacionados a pacientes em uso desse remédio e que irão submeter-se a cirurgias. Ela é tomada, nos EUA, por cerca de 50 milhões de pessoas para prevenir tromboses. Em dezembro de 2011, a revista “Annals of Surgery” publicou que tomar aspirina cinco dias antes de cirurgias cardíacas reduz significativamente o risco de complicações e morte pós-operatórias. A pesquisa foi realizada por Jianzhong Sun e colaboradores da Universidade Thomas Jefferson (EUA). Cerca de 1.900 pacientes receberam aspirina cinco dias antes da operação. No pós-operatório, tiveram menos eventos adversos cardiocerebrais ou insuficiência renal do que os 945 que
não tomaram aspirina. Em outro artigo na mesma revista, pesquisadores da Universidade de Novo México (EUA) relatam que antes de cirurgias eletivas a aspirina não deve ser suspensa. Explicam que o efeito rebote provocado por não tomar aspirina oferece maior risco de complicações, como sangramentos, quando comparados com possível surgimento de tromboses provocadas pela ausência da aspirina no sangue circulante. Entretanto, recomendam suspender a aspirina antes de operações intracranianas, do ouvido médio, da câmara posterior do olho e da próstata pela técnica transuretral.
Bem Estar • Nº 48 • Setembro 2012 • 4
‘Sossega Leão’ Desnecessário O Brasil, paraíso dos laboratórios farmacêuticos, é o segundo maior consumidor mundial de medicamento para déficit de atenção.
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aumento do uso do medicamento ritalina entre crianças e adolescentes nos últimos anos colocou o Brasil como o segundo maior consumidor mundial da droga, segundo pesquisas da Secretaria Municipal de Saúde de São Paulo. O remédio é comumente receitado por médicos para jovens que não se comportam de maneira socialmente adequada, ou com desempenho escolar abaixo da média e desenvolvimento fora dos padrões da idade. Eles são diagnosticados em geral com transtorno de hiperatividade. Ressalte-se que este é um fenômeno absolutamente natural, típico da idade, afinal, jovens têm muita energia, certo? Mas o fato é que houve a ‘transformação’ deste fenômeno natural numa doença, o que traz excelentes lucros para a indústria farmacêutica. Assim, entre 2000 e 2008, houve aumento de 165% na venda
de metilfenidato, o principio da Ritalina, no País. Há, inclusive, pesquisas que indicam uma correlação direta entre o uso contínuo deste medicamento em crianças e adolescentes à dependência química. A questão foi discutida no encontro “A Medicalização em Crianças e Adolescentes e o Uso de Drogas”, organizado pela coordenação de Políticas sobre Drogas (Coed), da Secretaria da Justiça e da Defesa da Cidadania de São Paulo. O evento, que contou com a presença da pedagoga Cecília Azevedo Lima Collares e da pediatra Maria Aparecida Moysés, ambas da Unicamp, visou a alertar educadores e interessados no tema de que a medicalização de crianças e adolescentes é um problema social. Diríamos também comercial e ético, pois na maioria das vezes o diagnóstico é dado para sedar os jovens e dar lucro aos laboratórios. Com a palavra, os médicos.
Cálcio em Excesso Suplemento de cálcio dobra risco de sofrer infarto, diz pesquisa.
S
egundo um estudo publicado no "British Medical Journal”, quem toma suplementos de cálcio pode ter risco maior de ter um infarto. Os pesquisadores analisaram os dados de mais de 23 mil homens e mulheres da Alemanha. Eles tinham de 35 a 64 anos e foram avaliados periodicamente por 11 anos. Análises anteriores já chegaram a indicar o contrário, que o suplemento poderia ter um efeito protetor contra doenças vasculares. No entanto, pesquisas recentes mostraram que o suplemento pode elevar o risco de ataque cardíaco por acelerar o processo de endurecimento dos vasos sanguíneos. Em geral, os suplementos são recomendados a idosos e mulheres na pós-menopausa, que têm desgaste ósseo. Segundo o novo estudo do "BMJ", aumentar a ingestão diária de cálcio por meio da dieta não traz benefícios cardiovasculares significativos. Mas quem toma suplementos de cálcio regularmente, além de outros minerais e vitaminas, tem 86% mais chance de ter um infarto do que aqueles que não tomam qualquer suplemento. Para quem in-
gere apenas os suplementos de cálcio, esse risco é duas vezes maior. Os estudos realmente não são conclusivos, mas para pessoas com histórico de doenças cardíacas é preciso ligar um sinal de alerta. O ideal é que a suplementação de cálcio aconteça pela dieta, principalmente para quem tem histórico de doenças cardiovasculares. REMÉDIOS EM XEQUE Além das críticas aos suplementos, outros remédios para osteoporose foram colocados em xeque. Neste mês, a FDA (agência de vigilância sanitária dos EUA) publicou uma análise recomendando precaução no uso de longo prazo de bisfosfonatos. Depois de anos de uso, eles podem enfraquecer os ossos, aumentando o risco de fraturas de fêmur. Como as complicações são muito raras, os médicos acreditam que, para mulheres com osteoporose grave, os benefícios dos medicamentos superam os riscos. Na verdade o quadro é bastante dúbio e os interesses dos laboratórios não podem ser descartados nessas considerações. fotos stock.xchng/divulgação/be
Dia
C
do
Cliente Verbena
lientes poderão fazer avaliação nutricional, massagem e concorrer a um peeling. Empresa também irá fazer o lançamento das suas redes sociais. A Farmácia de Manipulação Verbena está preparando uma série de atividades para o Dia do Cliente, em 15 de setembro. Em uma ação inovadora, a Verbena quer aproveitar a data comemorativa para agradecer aos clientes pelos três anos de parceria, dando a eles a oportunidade de fazer diversas atividades gratuitas com profissionais da área da saúde. A ideia é oferecer uma pequena prova do que a empresa se esforça o ano inteiro para oportunizar aos clientes: bem-estar e qualidade de vida. Para Clarissa Benso, proprietária da farmácia, depois de
é atração de setembro no bairro
Tristeza
três anos no bairro Tristeza, a empresa quer agradecer pela confiança dos moradores da região. “Nós queremos confraternizar com os clientes, queremos agradecer”, e completa: “a Verbena Manipulação trabalha o ano inteiro para oportunizar bem-estar e qualidade de vida. Eu acho que não teria maneira melhor de reconhecer a importância dos nossos clientes do que oportunizando um pouco disso no Dia do Cliente”, explica. Durante o dia, os convidados poderão desfrutar docinhos, chás, massagem Shiatsu, avaliação nutricional e concorrer ao sorteio de um peeling. A farmácia abrirá as portas entre 9h e 17h. As atividades serão realizadas na Verbena Manipulação que está localizada no Copacabana Center: Avenida Copacabana, 838 – loja 03.
Nutricionistas e massoterapeuta >>> As nutricionistas Ana Lucia Menna Barreto e Alexandra de Souza Barcelos estarão na farmácia esclarecendo dúvidas sobre alimentação e, também, farão uma avaliação nutricional para cada participante do evento. Para quem deseja relaxar, a massoterapauta Ereni Costa oferecerá uma massagem Shiatsu, que equilibra as energias corporais. Já a dermatologista Janine Edfrenes sorteará um peeling facial para os clientes que estiverem participando das atividades de comemoração.
Tudo novo: Cartão Fidelidade, Site e Facebook >>> Durante o evento, também será lançada uma nova forma de relacionamento da Verbena com seus clientes. Os participantes poderão fazer na hora o seu Cartão Fidelidade Verbena, que dará direito a prêmios mensais. Eles também conhecerão a nova estrutura do site da farmácia de manipulação e a página no Facebook. Assim, a Farmácia de Manipulação Verbena estará mais preparada para atender às dúvidas dos clientes.
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Bem Estar • Nº 102 • Fevereiro 2012 • 32
Dicas de Saúde
Como posicionar braços e mãos numa caminhada Evite inchaços nas mãos com algumas dicas simples e eficazes. UTILIZE A GRAVIDADE A SEU FAVOR Quando estiver caminhando, de vez em quando rode os braços, deixando as mãos acima da cabeça, para que o sangue desça em direção ao coração. Durante trilhas ou caminhadas mais longas, utilize um cajado ou mantenha as mãos na alça da mochila, perto do ombro, para facilitar a circulação no braço. Importante, ao sair para caminhar, retire objetos apertados
Ao sair para caminhar, retire objetos apertados que possam prejudicar a circulação sanguínea, como anéis. Relógios não trazem problemas se ficarem folgados.
que possam prejudicar a circulação sanguínea, como anéis. Relógios não trazem problemas se ficarem folgados. Já pulseiras justas e elásticos podem comprimir o pulso e dificultar o retorno do sangue. Mexa os punhos, agite os dedos como quem toca piano e feche e abra a mão. Apertar bolinhas de borracha também ajuda, já que esse movimento espreme os vasos da mão e ajuda a bombear o sangue. Se, apesar desses cuidados, a mão ficar inchada, mergulhe-a em água com gelo. A vasoconstrição gerada pelo frio ajuda o retorno do sangue. Ficar deitado também desincha as mãos. A prática de atividades físicas com frequência fortalece o sistema cardiovascular. Isso significa que, quanto mais bem condicionados os membros estiverem, melhor será a circulação sanguínea no local e menor o risco de inchaço.
Em Tempo Michael Krinke/ISTOCKPHOTO/BE
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ara algumas pessoas, as caminhadas podem ser acompanhadas de um efeito desconfortável: o inchaço nas mãos. O problema, que pode incluir a sensação de formigamento e coceira, está relacionado ao sedentarismo, à temperatura ambiente e, principalmente, ao posicionamento dos braços. Quando eles ficam caídos ao longo do corpo, a circulação é afetada: o sangue desce, mas seu retorno ao coração é mais difícil. O resultado: inchaço. O sangue é responsável por levar oxigênio aos músculos e, quando esse abastecimento é prejudicado por algum problema circulatório, a falta de oxigenação gera a sensação de coceira e de formigamento. O esperado é que o inchaço desapareça após duas ou três horas. Se as mãos permanecerem inchadas por um ou dois dias, é indicado procurar um profissional, pois o quadro pode indicar problema no sistema linfático ou venoso.
Exercícios ajudam na disfunção erétil Já que estamos falando em atividades físicas, leiam sobre esta recente pesquisa: o farmacêutico Mário Ângelo Claudino avaliou os benefícios da atividade física no tratamento de disfunção erétil para sua tese de doutorado, defendida na Unicamp. A pesquisa, realizada com ratos, mostrou que exercícios poderiam não
só prevenir, mas também diminuir a disfunção erétil nos animais. Segundo a pesquisa, atividades aeróbicas realizadas cinco vezes por semana, por pelo menos 30 minutos, estimulam a produção de óxido nítrico e combatem os radicais livres, melhorando a disfunção erétil. As dicas estão dadas, às pistas, pois!
Nos melhores Lugares
O BEM ESTAR é distribuído em locais selecionados, frequentados por um público especial, de ótimo poder aquisitivo, e exigente com relação à qualidade do que escolhe. O BEM ESTAR é oferecido gratuitamente em mais de 250 pontos de distribuição. É também entregue em mãos de empresários, profissionais liberais, comerciantes, agentes culturais, educadores etc.
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Bicho de Estimação
Bem Estar • Nº 48 • Setembro 2012 • 6
COLEIRAS & GUIAS Saiba qual a coleira e guia que mais se adaptam ao seu animal.
A melhor guia é aquela que deixa o dono mais confortável para passear com seu cachorro, existem algumas dicas que podem ajudar na hora da escolha.
U
m dos maiores equívocos dos donos de animais é usar coleiras e guias muito apertadas com medo que seus cães possam fugir ou atacar alguém. Usam até cordas e correntes para prender cães e gatos. Nada disso previne riscos, pelo contrário, o desconforto do animal pode provocar uma série de reações agressivas e até problemas de saúde. De acordo com a coordenadora da Área de Medicina Veterinária da SEDA, Márcia Gemerasca, não são raras as vezes que proprietários colocam coleiras nos filhotes e não as trocam durante o crescimento do animal. “Já atendemos muitos animais com lesões causadas por coleiras extremamente apertadas, e, também, por enforcadores de garra”, diz, ao destacar que, para filhotes, é indicada uma coleira que possa “crescer” junto com eles, sem que a parte excedente fique Peter Kirillov/ISTOCKPHOTO/BE
pendurada, e, portanto passível de ser mastigada. Os fechos plásticos do tipo “trava de engate”, podem ser usados, mas devem ser checados periodicamente para ver se não estão se deformando e perdendo a pressão. E aparência não é tudo. Na hora de comprar coleiras e guias é imprescindível verificar a qualidade do material e da fivela, que devem ser resistentes para não arrebentarem. A forma de regular o tamanho também merece atenção especial, para que não fique nem apertada nem muito larga.
PARA FICAR EM CASA Em princípio pode parecer desnecessário, mas a verdade é que manter o animal com coleira dentro de casa pode resolver muitos proble-
!
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7 • Nº 48 • Setembro 2012 • Bem Estar “Não coloque guizos ou objetos sonoros nas coleiras, pois seu ruído intermitente aos ouvidos sensíveis dos animais podem causar comportamentos alterados, frutos do estresse e nervosismo.”
mas. Por exemplo, manter a coleira no pescoço 24 horas com uma medalha de identificação (com o seu telefone) evita que cães e gatos "fujões" desapareçam para sempre; também são úteis para que eles não pulem nas visitas; ou para separá-los mais facilmente de uma brincadeira com outro animal. O ideal para o dia a dia é uma coleira de nylon ajustável, que tem a vantagem de ser mais macia, leve e flexível (não machuca o pescoço do cão) e secar mais rápido do que as de algodão ou couro. Já a coleira Gentle Leader é a opção mais eficiente para quem quer ter um cachorro educado, mas não quer correr o risco de machucá-lo. Ela foi cientificamente desenhada para trabalhar com os instintos naturais do animal e ajudar o dono a tornar-se o “líder da matilha”. Mas cuidado, existem algumas cópias falsificadas deste modelo no mercado, de qualidade bastante inferior e sem o manual de 80 páginas que orienta no ajuste e em outros detalhes da coleira. STOCK.XCHNG/DIVULGAÇÃO/BE
“Verifique a qualidade do material e a fivela das coleiras e guias. Devem ser resistentes para não arrebentarem. Atenção especial na hora de ajustá-las, para que não fiquem nem apertada nem muito largas.”
Este modelo é indicado para cães: n muito fortes que arrastam os donos na rua n agitados ou hiperativos n dominantes n agressivos ou com tendência a agressividade n excessivamente tímidos ou medrosos Existem outras coleiras que exigem orientação de um profissional para usá-las de forma correta e não machucar o animal. Mais conhecidas como “enforcadores”, elas podem se tornar perigosas quando mantidas no pescoço do animal se o dono não estiver por perto, pois, se a parte que prende na guia ficar presa em algum objeto, o cachorro pode, tentando se livrar da coleira, se ma-
chucar ou até morrer enforcado. O meio-enforcador de nylon ajustável é indicado para quem está aprendendo a treinar um animal, ou seja, pessoas que não conseguem dominar totalmente a técnica de correção com o enforcador de corrente ou para aqueles cães que já estão bem educados e precisam de uma correção bastante leve. A grande diferença entre o meio-enforcador e os outros tipos de enforcadores é que nele há um limite de pressão que pode ser exercida no pescoço do cão. A parte que fica em contato com a garganta do cachorro é normalmente de um material macio, flexível e de largura compatível com o tamanho do peludo, sendo o nylon o mais recomendado. Esse modelo é indicado para cães de
pêlo longo ou para filhotes que ainda não devem receber uma pressão muito forte no seu pescoço. Cães com a pele muito sensível também se beneficiam bastante desta variação. Recomenda-se, ainda, não colocar guizos nas coleiras, pois seu ruído intermitente aos ouvidos sensíveis dos animais podem ser o causador de comportamento alterado, como estresse e nervosismo. Os materiais mais utilizados para guias são o nylon, o couro e o algodão. Embora as de nylon ofereçam uma quantidade quase infinita de cores tentadoras, as de algodão e couro são mais apropriadas para coleiras de treinamento. Para quem precisar usar a guia diariamente e por várias horas, o algodão e o couro são mais “gentis” nas mãos. Enquanto não existe um padrão para guias de passeio, as de treinamento devem ter no mínimo 1,80m de comprimento para que o adestrador tenha folga para executar os exercícios.
Matéria
ANTIOXIDANTES Uma dieta variada, rica em antioxidantes, é o principal instrumento de uma estratégia completa para prevenir doenças e viver mais e melhor. Manuel Nuñez e Claudina Navarro
GUIA
Daniel Laflor/ISTOCKPHOTO/BE
O
Guarde e consulte sempre!
oxigênio é um elemento vital para o organismo, mas também é a causa do envelhecimento e do aparecimento de doenças. Foi o Dr. Harman, da Universidade de Nebrasca, quem há mais de quarenta anos formulou essa hipótese, que se integrou às teorias científicas que pretendem explicar por que envelhecemos.
Capa COMO AGE O OXIGÊNIO Sabe-se que o oxigênio é capaz de causar efeitos negativos, mas sempre devido a fórmulas químicas hiperativas desse elemento, conhecidas como radicais livres. Em excesso, esses compostos podem oxidar com rapidez estruturas fundamentais para a vida de nossas células, causando alterações irreversíveis. É fundamental saber como se produzem os radicais livres e como podemos nos defender de suas agressões para estabelecermos um equilíbrio possível entre suas variáveis. Os radicais livres provocam uma cadeia de reações que causam danos nas membranas celulares, nos tecidos e nos órgãos e no material genético das células. Mas, o maior paradoxo é que nem tudo que o radical livre causa é ruim. Alguns tipos têm um efeito positivo porque participam na eliminação de vírus e bactérias, mas a maioria deles é nociva. Em relação a sua origem, é sabido que há uma produção fisiológica de radicais livres, ou seja, o próprio funcionamento do organismo dá lugar à sua formação; mas também há fatores externos que devem ser considerados como causadores, por exemplo: fumo, radiações e pesticidas. Por sorte, temos defesas contra os radicais livres. À medida que os anos passam, o corpo tem menos capacidade para enfrentar os radicais livres. Como consequência, os danos se acumulam e aceleram. Esse fenômeno é chamado de estresse oxidativo e é uma das explicações para o envelhecimento. Atualmente sabe-se que a oxidação contribui para o desenvolvimento da maioria das doenças degenerativas, conforme envelhecemos, desde doenças do coração até a catarata.
“Pesquisas comprovaram a relação direta entre a presença de níveis altos de antioxidantes com uma maior longevidade em 20 espécies de animais. Isso sugere que a capacidade para controlar os radicais livres pode reduzir o processo de envelhecimento e combater as doenças em geral.”
FREANDO OS RADICAIS LIVRES Os antioxidantes são substâncias que podem bloquear ou reduzir a velocidade desses processos. Muitos deles são produzidos pelo próprio corpo e outros igualmente eficazes podem ser obtidos em alimentos, como nas vitaminas A, C e E, no betacaroteno, nas proteínas plasmáticas como a albumina, nos minerais como o selênio e o zinco e, especialmente, nos fenóis presentes nos vegetais. Pesquisas comprovaram a relação direta entre a presença de níveis altos de antioxidantes no corpo com uma maior longevidade em 20 espécies diferentes de animais. Isso sugere que a capacidade para controlar os radicais livres pode reduzir o processo de envelhecimento e combater as doenças em geral. Em doentes cardíacos, a ingestão de vitamina C em quantidade moderada é útil porque detém a oxidação das lipoproteínas de
Catherine Yeulet/istockphoto/be
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ONDE ESTÃO OS ANTIOXIDANTES E COMO AJUDAM Abaixo alguns dos alimentos mais ricos em antioxidantes e seus benefícios para nosso organismo Francesc Fossas, nutricionista
U “A vitamina E previne doenças cardiovasculares, pois sua deficiência aumenta o risco de infarto. Do mesmo modo, existe uma relação entre o consumo abundante de frutas e vegetais e uma incidência menor de derrames cerebrais.”
m dos objetivos de uma boa dieta é obter a quantidade de nutrientes antioxidantes adequada. A variedade, o predomínio de alimentos vegetais, a aposta em alimentos frescos, de qualidade, pouco manipulados, livres de pesticidas, são todas medidas básicas que devemos tomar para alcançar essa meta. Particularmente, é interessante conhecer os alimentos que são boas fontes de cada um dos nutrientes para podermos introduzilos de forma regular em nossa alimentação. Ao mesmo tempo é preciso evitar os erros alimentares que favorecem um aumento da produção de radicais livres, como o consumo excessivo de calorias e ácidos graxos poliinsaturados.
Chá verde
Seus flavonóides têm uma ação antioxidante muito poderosa.
Crucíferas
Ajudam a regular os estrógenos. Reduzem o risco de câncer.
Frutas cítricas
Inibem o câncer de mama.
Tomates, pimentões e morangos
Inibem a ação de substâncias cancerígenas. Protegem o ADN, as proteínas e as gorduras celulares (antioxidantes).
Legumes
baixa densidade (LDL, o chamado colesterol ruim), um processo chave no endurecimento das artérias que leva a arteriosclerose. A vitamina E também desempenha um papel preventivo contra as doenças cardiovasculares, pois sua deficiência aumenta o risco de infarto. Do mesmo modo, existe uma relação entre o consu-
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Okea/istockphoto/be
Guarde e consulte sempre!
Vegetais verde-escuros e alaranjados
Ajudam a prevenir a cegueira na substituição de pigmentos perdidos. Diminuem o risco de câncer. Protegem o sistema imunológico.
Frutas secas, frutas vermelhas e uvas Dificultam as mutações do ADN.
Reduzem o colesterol. Retardam o desenvolvimento de câncer do cólon. Ajudam a regular os estrógenos. Reduzem o risco de câncer de mama.
Alho e cebola
Inibem o desenvolvimento do câncer. Reduzem as doenças do coração. Papp Lehel-Karoly/istockphoto/be
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11 • Nº 48 • Setembro 2012 • Bem Estar “A ação dos antioxidantes é especialmente relevante para a proteção do cérebro. Por ser um dos órgãos com maior proporção de gordura insaturada, é também o mais suscetível para oxidar-se.”
mo abundante de frutas e vegetais e uma incidência menor de derrames cerebrais. Estudos demonstram que os fenóis, além de combater diretamente os radicais livres, ajudam na distribuição correta de líquidos na rede microvascular e modulam a resistência e a permeabilidade dos vasos sanguíneos.
PROTEGENDO O CÉREBRO A ação dos antioxidantes é especialmente relevante para a proteção do cérebro. Por ser um dos órgãos com maior proporção de gordura insaturada, é também o mais suscetível para oxidar-se. A gordura é o componente principal nas membranas das células cerebrais, os neurônios, e seu estado desempenha um papel crucial na qualidade em que transmite a informação entre eles. Pesquisas recentes mostraram que a diminuição das funções intelectuais associada ao envelhecimento pode ser devido à vulnerabilidade diante dos radicais livres. Estudos dizem que pessoas que consomem alimentos ricos em antioxidantes têm menor probabilidade de desenvolver Alzheimer. A atividade dos antioxidantes no cérebro está começando a ser conhecida. A vitamina E é lipossolúvel e atua diretamente contra Lisa F. Young/istockphoto/be
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AS VITAMINAS DA JUVENTUDE Quais os alimentos mais ricos em antioxidantes? Os vegetais de cor laranja e verde escura, frutas como uva, laranja e morango são alimentos muito ricos em antioxidantes. Também estão incluídas as frutas cítricas, os legumes, as crucíferas, o alho, a cebola etc. Algum alimento se destaca? Não. Há alimentos muito ricos, mas nenhum pode oferecer sozinho a quantidade que necessitamos. A melhor receita segue sendo a variedade. A dieta mediterrânea oferece nutrientes antioxidantes suficientes? Sim. A dieta mediterrânea é um excelente modelo que oferece a quantidade necessária de antioxidantes. Não há dúvida de que o azeite de oliva e os alimentos crus da horta são importantes protagonistas. Como podemos reduzir as perdas dos nutrientes antioxidantes? Lavar os alimentos sem descascar ou cortar; deixar essas ações para o fim. Mantê-los em lugar Jodi Jacobson/istockphoto/be
seco e fresco, preferir o cozimento a vapor. É aconselhável o uso de suplementos de nutrientes antioxidantes? Hoje em dia há muitas opiniões que afirmam que o uso de suplementos é útil, sempre sob uma orientação adequada. Mas é fundamental uma boa alimentação, que dê conta de suprir as recomendações nutricionais. Alimentos orgânicos são mais benéficos? Sim. Não só por otimizarem a absorção de nutrientes antioxidantes, mas também porque reduzem a ingestão de pesticidas, que são uma fonte de radicais livres. Além das vitaminas A, C e E, há alimentos que contém outros antioxidantes? Sim. O resveratrol da uva e os flavonóides de muitos vegetais são alguns bons exemplos.
Matéria
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Bem Estar • Nº 48 • Setembro 2012 • 12
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OS NUTRIENTES ANTIRRADICAIS BÁSICOS Existe uma grande quantidade de substâncias antioxidantes, entre as quais se encontram os fitoquímicos - fenóis e betacaroteno, vitaminas e minerais. Cada um deles tem suas propriedades peculiares.
Flavonóides
São os antioxidantes mais potentes de uma dieta. Essa substância, que normalmente dá cor ou sabor amargo a frutas e verduras, também protege do dano oxidativo produzido pelo sol e outros agentes externos. Os fenóis denominados antocianinas estão entre os mais eficazes e são encontrados no mirtilo e nas frutas vermelhas, como cereja, morango etc.
Indóis
São compostos orgânicos que estimulam a produção de enzimas antioxidantes. Se encontram em hortaliças como alho, cebola, alho-poró e também na família das crucíferas (Brócolis, Couve-flor, Couve de Bruxelas).
Betacaroteno
É um tipo de flavonóide que dá cor amarelo alaranjado à cenoura e ao damasco. Também chamado de pró-vitamina A, porque no organismo é transformado nesse nutriente. É um antioxidante potente e benéfico para o sistema imunológico, para a vista e os pulmões.
Carotenos
É a família a que pertence o betacaroteno. Os de efeitos mais pesquisados são as substâncias encontradas nas verduras de folhas verdes, e também o licopeno, reconhecido anticancerígeno abundante nos tomates.
Coenzima Q 10
É um antioxidante sintetizado pelo corpo que aumenta a eficácia da vitamina E dos alimentos. A capacidade para produzi-lo diminui com a idade. É encontrado em forma de suplemento alimentar e é indicado para pessoas
com risco de sofrer de Parkinson ou de envelhecimento precoce.
Selênio
Mineral antioxidante importante na prevenção de vários tipos de câncer, entre eles o de próstata e cólon. É encontrado principalmente nas frutas secas, cereais integrais e no marisco.
Zinco
É um mineral importante para o bom funcionamento de grande número de processos: obtenção de energia, reprodução, sistema imunológico. Abundante nas ostras, sementes de gergelim e abóbora e nas carnes de boi e de pato.
Ácido fólico
Essa vitamina do grupo B tem um comportamento antioxidante. É essencial na síntese e reparação da informação genética e já foi comprovada sua eficácia na prevenção de câncer
e de infarto do coração. É especialmente necessária antes e durante a gravidez para garantir um bom desenvolvimento do bebê. Presente nas verduras de folhas verdes (escarola, endívia e espinafre) e nos legumes.
Vitamina C
Considerada um dos principais antioxidantes, embora sua ação dependa da presença de outras substâncias antirradicais no corpo. Reforça o sistema imunológico em geral e tem efeito anticancerígeno. Encontrada no kiwi, laranja, frutas vermelhas, pimentões vermelhos, repolho e tomates. Sua potente ação antioxidante se concentra no cérebro, no sistema circulatório e no coração. Reforça o sistema imunológico em geral. Encontrada no azeite vegetal extra virgem, nas frutas secas, nas sementes e nos cereais integrais.
FOTOS STOCK.XCHNG/DIVULGAÇÃO/BE
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Vitamina E
13 •• Nº Nº 26 48 • • Outubro Setembro2012 2012••BBem emeEstar star
Matéria
de
Capa
“O tipo de gordura que se deve ingerir em maior quantidade é a monoinsaturada, como a do azeite de oliva, que é praticamente imune aos radicais livres.”
radicais livres nas membranas neurais, enquanto os flavonóides estimulam a produção de um antioxidante neuroprotetor e supressor de inflamação crônica cerebral. Os flavonóides também reduzem outro processo similar à oxidação do cérebro, a glicação, uma alteração das moléculas de açúcar que causam doenças degenerativas. Além disso, para evitar a oxidação das células cerebrais é conveniente reduzir o consumo de gorduras insaturadas do grupo Omega-6, que são muito abundantes nas dietas comuns - estão no óleo de milho, na margarina, em bolachas - e aumentar as do grupo Omega-3, realmente necessárias para os neurônios – se encontram em peixes como o salmão, óleo de linhaça e frutas secas. De qualquer modo, o tipo de gordura que se deve ingerir em maior quantidade é a monoinsaturada, como a do azeite de oliva, que é praticamente imune aos radicais livres.
AÇÃO ANTICANCERÍGENA Um dos efeitos de mais destaque dos antioxidantes tem relação com a prevenFRANCESCO RIDOLFI/ISTOCKPHOTO/BE
ção e o tratamento de câncer. Um estudo realizado com 30 mil chineses revelou que o consumo extra de betacaroteno, vitamina E e selênio reduz em cerca de 13% a incidência de câncer. O resultado coincide com outros 206 estudos epidemiológicos feitos sobre a relação entre consumo de frutas e verduras e um menor risco de sofrer de câncer de estômago, esôfago, pulmão, boca, faringe, endométrio, pâncreas e cólon. Os tipos de vegetais indicados pelos estudos como os mais benéficos contra o câncer são em geral os crus, começando pelo gênero dos alhos, cebolas, alho-porós e etc, as cenouras, as verduras de folhas verdes, os repolhos e os tomates. Cada um desses alimentos possui algum antioxidante com efeito anticancerígeno.
Os flavonóides também reduzem outro processo similar à oxidação do cérebro, a glicação, uma alteração das moléculas de açúcar que causam doenças degenerativas.
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Beleza Natural
Bem Estar • Nº 48 • Setembro 2012 • 14
SONO E BELEZA
Uma boa noite de sono faz bem para a saúde e realça a beleza – interna e externa.
Konstantin Yuganov/ISTOCKPHOTO/BE
D
urante o sono o organismo descansa e se renova. E produz hormônios que controlam o metabolismo energético e a regeneração celular. A microcirculação superficial da pele aumenta nesse período, para eliminar os radicais livres acumulados durante o dia, e assim, ela fica mais suscetível aos efeitos de hidratantes, antirrugas e cosméticos capilares. Também é nesse momento que o corpo produz hormônios importantes para a beleza, a longo prazo: o GH, ou hormônio de crescimento, que, entre outras funções, ajuda a manter o tônus muscular; e o cortisol, produzido de manhã para dar energia. Importante: mais do que a quantidade de horas, é a qualidade do sono que importa, especialmente da fase REM - o sono profundo. Quando não entra nessa fase, o organismo produz neurotransmissores e proteínas de forma anormal, desregulando muito os hormônios. Assim, a pele perde o viço e a elasticidade, e o corpo tende a armazenar gordura abdominal.
Beleza Natural
A IMPORTÂNCIA DA LIMPEZA Dormir sem limpar a pele é péssimo para a pele. À noite os poros têm que estar desobstruídos, para aproveitar esse momento de faxina metabólica. É um momento para a pele respirar livremente. Há excelentes cremes para uso noturno, mas pelo menos uma ou duas vezes por semana convém que se faça uma ótima limpeza e não passar nada no rosto antes de ir para cama. Dormir com maquiagem é a pior das opções, porque ela atrapalha em muito a regeneração celular.
CABEÇA TRANQUILA Para entrar rapidamente na fase REM - de sono mais profundo e reparador -, o ideal é não pensar nas tarefas e compromissos do dia seguinte, que nos levam imediatamente a um estado de alerta e ansiedade. Uma boa sugestão é tentar meditar antes de dormir. Fique atenta ao seu ritmo respiratório e sensações corporais, observando os pensamentos, sem permitir que eles fiquem na tela da mente. Outra medida importante é evitar atividades estimulantes nessa hora, como assistir TV e fazer exercícios. Luzes no quarto e bebidas com cafeína e álcool também atrapalham em muito um sono reparador. FOTOS STOCK.XCHNG/DIVULGAÇÃO/BE
HIDRATANDO A PELE Durante o sono a circulação sanguínea diminui, e também a reposição de líquidos da pele e a transpiração. Por isso, é comum acordarmos com a pele seca e sem viço. Então, uma boa hidratação cai bem. Para o corpo, os melhores hidratantes são os que contêm ureia, lactato de amônia, ceramidas, ácido hialurônico e ômegas 3 e 6. Também é uma boa dica cobrir os pés com filme plástico depois de passar bastante creme, e dormir de meias. No dia seguinte, o pé estará lindo, hidratado. Pode-se aplicar um antioxidante no rosto, para eliminar os radicais livres. Uma importante vantagem dos cremes noturnos é que, sem as interferências externas, como poluição e exposição solar, seu efeito é bem melhor.
E NOS CABELOS? A mesma perda de água da pele acontece com os cabelos. Finalizadores noturnos com silicone são boas saídas: ao hidratar, domam fios rebeldes. Só não é aconselhado dormir com os cabelos presos ou com toucas. Pode-se até lavar a cabeça antes de dormir, o que não pode é abafar o couro cabeludo. Afinal, a umidade aumenta o risco de dermatite, irritações e caspa.
AH, E AS ‘BOLSAS’...
DICA DE BELEZA
O ato de piscar é uma ação natural que garante a circulação da área ao redor dos olhos. À noite, com os músculos relaxados, a drenagem não acontece, e o líquido se acumula na região. Os radicais livres formados durante o dia pioram o inchaço, por isso os cremes ricos em antioxidantes, como as viatmina C e E são os indicados.
Pontas duplas nos cabelos
Saiba como evitar e tratar as pontas duplas nos cabelos.
A
MASSAGEM, SEMPRE Em vez de espalhar o creme de qualquer jeito, o indicado é fazer uma massagem simples, com algum vigor, o que melhora a circulação e reduz o inchaço do rosto todo. Na área dos olhos, coloque uma gota do creme na pálpebra inferior e comece o movimento circular em direção ao nariz, subindo para a pálpebra superior, seguindo a linha da sobrancelha. No resto do rosto, a dica é fazer movimentos circulares de baixo para cima e de dentro para fora. Além de distribuir melhor o creme, isso estimula a circulação e melhora a tensão das fibras colágenas.
Paul Hakimata/ISTOCKPHOTO/BE
15 • Nº 48 • Setembro 2012 • Bem Estar
divisão das pontas dos fios do cabelo ocorre pela falta de ceramida e da gordura natural encontrada nas cutículas capilares. Secador, chapinha, tratamentos químicos, sol, água quente, são alguns causadores das pontas duplas, triplas, enfim, pelo aspecto ressecado e sem vida dos cabelos. Quando a situação chega a um ponto crítico, o jeito é cortar o cabelo. E como prevenir é a melhor solução, aí vão algumas dicas: n Hidrate o cabelo em casa ou no salão a cada 15 dias. n Corte as pontinhas de três em três meses. n Deixe o secador distante pelo menos 15 cm dos fios. Procure não usar na temperatura mais alta. n Não prenda o cabelo quando ele estiver molhado. n Use silicone ou leave-in. Esses produtos formam uma película que protege os fios e evita perda de água. São poucos os cuidados e eles podem dar uma vitalizada importante aos seus cabelos. Entre nessa e fique mais bonita!