EDICIÓ Año 6 No. 50 Diciembre 2014
50
IVA RAT
Órgano Oficial de Divulgación de la Ciencia y la Tecnología en Yucatán
ONMEMO NC
siidetey
Mérida, Yucatán, México
CECYPE
PUBLIC SECTOR RESEARCH GROUP
Las empresas en el Parque Científico Tecnológico de Yucatán Gaceta conmemorativa
Año 6, número 50
siidetey Órgano Oficial de Divulgación de la Ciencia y la Tecnología en Yucatán
Sistema de Investigación, Innovación y Desarrollo Tecnológico del Estado de Yucatán
@ Contacto: larque@cicy.mx / magali.alonso@cicy.mx
2 3
Editorial
Presentamos a la comunidad académica de Yucatán la Gaceta Conmemorativa SIIDETEY número 50. Recordamos a nuestros lectores que fue el 20 de Abril del año 2009, cuando hizo su aparición la primera gaceta del Sistema de Investigación, Innovación y desarrollo Tecnológico de Yucatán, que fue establecido en principio por decreto de la Gobernadora del Estado el 26 de mayo del año 2008 y después plasmado en la Ley de Ciencia y Tecnología del Estado. Durante estos cinco años, la gaceta ha cumplido en buena medida su tarea de mantener informados a los integrantes del Sistema, de aspectos relevantes del quehacer de esta agrupación, única en nuestro país y cuya misión es la de “impulsar el conocimiento para que este sirva a las mejores causas de la sociedad”. El Consejo Editorial de la Gaceta, integrado por los rectores y directores han sido los vigilantes de que nuestra gaceta misma que se acordó llamarle Órgano Oficial de Divulgación de la Ciencia y Tecnología en Yucatán, continúe publicándose. En esta ocasión la gaceta presenta a las empresas que se integran al Parque Científico Tecnológico de Yucatan, que es uno de los aportes que ha impulsado el Sistema con el apoyo del Gobierno Estatal ahora bajo la responsabilidad del Lic. Rolando Zapata Bello, quien ha reiterado su confianza en el quehacer de la ciencia y la tecnología como palanca del desarrollo. Demos la bienvenida a las ocho empresas pioneras que seguramente serán exitosas. De esta forma la triple hélice conformada por el Gobierno, las Instituciones académicas y el Sector Empresarial se integran de forma orgánica como un elemento más que permita al Estado mantener y mejorar el bienestar social.
Dr. Raúl Godoy Montañez Secretario de Educación
QUIÉNES SOMOS: Gaceta SIIDETEY es una publicación mensual editada por el Sistema de Investigación, Innovación y Desarrollo Tecnológico del Estado de Yucatán; cuenta con un Consejo Editorial que autoriza la publicación de los artículos y fotografías, previa autorización de las instituciones y autoridades de origen. Los artículos son responsabilidad de cada autor y su utilización total o parcial debe ser autorizada por el SIIDETEY. La Gaceta tiene un tiraje
2 3
variable de ejemplares y se distribuye en los centros de investigación, universidades y tecnológicos del Sistema. Gaceta SIIDETEY tiene una paginación variable; se imprime en papel couché de 115 g y forros en 130 g; a todo color. Su impresión se realiza en la ciudad de Mérida, Yucatán. Oficinas SIIDETEY: Parque Científico Tecnológico del Estado de Yucatán, Km 5.5 Carretera Sierra Papacal Chuburná-Puerto. ISBN en trámite.
CONTENIDO CONSEJO EDITORIAL Directorio
CECYPE
Consejo Editorial
6
Dr. Raúl Humberto Godoy Montañez Dr. Alfredo Dájer Abimerhi
7 11
Dr. Felipe Sánchez Téyer Dr. Romeo de Coss Gómez Dra. Ingrid Rodríguez Buenfil Dr. Carlos Macías Richard Dr. Xavier Chiappa Carrara Dr. Miguel Lisbona Guillén
17
Mtro. Ariel Aldecua Kuk MC. Pedro Alberto Haro Ramírez Dr. José Verástegui Chávez MC. Mirna Alejandra Manzanilla Romero Dr. Tomás González Estrada
Molecular Matrix Mexico
24
Dr. Emilio Martínez de Velasco Aguirre
COMITE EDITORIAL José Luis Andrade Torres
34
andrade@cicy.mx Alma Rosa Centurión almacy03@hotmail.com Ana Luisa Ramos Díaz aramos@ciatej.net.mx
40
Héctor Torres Pimentel torres.hector@inifap.gob.mx Elena Ojeda Casillas EOjedac@ingen.unam.mx
PUBLIC SECTOR
Manuel Baeza Bacab
46
RESEARCH GROUP
manuel.baeza@uady.mx Vanessa Burgos Alonso vanessa.burgos@utmetropolitana.edu.mx
50
Sandra Lucía Ramírez andras00_00@cephcis.unam.mx Jairo Cristóbal Alejo jairoca54@hotmail.com
Directorio de las empresas del PCTY
Nahayelli Juárez nahahuet@gmail.com Omar Zapata ozapata@mda.cinvestav.mx Alfonso Larqué Saavedra larque@cicy.mx
Calle 34 No. 101-A, Col. García Ginerés C.P. 97070, Mérida, Yucatán, México Responsable de la publicación: Alfonso Larqué Saavedra Diseño: Magali Alonso
@5
56
ESTUDIOS CLÍNICOS DE FARMACOLOGÍA HUMANA
¿Quiénes somos?
INVESTIGACIÓN CLÍNICA FARMACOLOGÍA
FARMACOVIGILANCIA
CECYPE es una CRO (contract research organization), con 18 años en el mercado, fundada por investigadores mexicanos y reconocida en el medio por ser una empresa ética, confiable e innovadora. Se orienta a proporcionar soluciones integrales a empresas farmacéuticas y biotecnológicas a lo largo de la cadena de valor de desarrollo de productos para la salud. Su principal fortaleza competitiva es su profundo conocimiento especializado del proceso de desarrollo de medicamentos y su marco regulatorio en México.
Una
CECYPE provee un amplio rango de servicios que cubren las etapas empresa preclínica y clínica del proceso de desarrollo de medicamentos, competitiva desde el diseño de estudios hasta el sometimiento regulatorio y la farmacovigilancia, con respeto de la normativa nacional e internacional y los estándares de Buenas Prácticas Clínicas, de Laboratorio y de Documentación. Más de 500 estudios preclínicos y clínicos.
Experiencia
Da servicio a empresas internacionales y nacionales de la industria farmacéutica: Bayer, Pfizer, Sanofi-Aventis, Merck, Johnson & Johnson, Sandoz, BanPharma (Gelcaps), Nafar (Synthon), RIMSA, Landsteiner Scientific, Laboratorios Cryopharma, entre otros.
Proceso de desarrollo de medicamentos Descubrimiento Pre clínica
3-6 AÑOS
250
5
Fase I Fase II Fase III CANTIDAD DE VOLUNTARIOS 20-100 100-500 1,000-3,000
4-7 AÑOS
Aprobación Producción SOMETIMIENTO PARA AUTORIZACIÓN
Entre 5,000-10,000 compuestos
Ensayos clínicos SOMETIMIENTO PARA AUTORIZACIÓN
PREDESCUBRIMIENTO
DRUG DEVELOPMENT & RESEARCH COMPANY
CECYPE
Supervición
Un producto aprobado
Fase IV VOLUNTARIOS: Miles
1-2 AÑOS
INDEFINIDO
Tabla elaborada con información de Reichert, J. y Milne, C-P. (2002) y de Drug Development takes longer than it did in the past, innovation.org (2011-2)
@6
INVESTIGACIÓN CLÍNICA DE DISPOSITIVOS MÉDICOS, NUTRACÉUTICOS Y ALIMENTOS FUNCIONALES
LABORATORIO
INVESTIGACIÓN PRECLÍNICA TIEMPO
COSTO
PRECIO
INNOVADOR
8-15 AÑOS
USD MIL MILLONES
100%
GENÉRICO
1-2 AÑOS
USD 1-2 MILLONES
10-50%
MERCADO MUNDIAL Medicamentos (2011): $895 mil millones de dólares Genéricos 2010: USD 234
mil millones
Biológicos 2010: USD 138 mil millones Biocomparables
27 % del total 2015: 16% del total
2010: USD 311 millones
39% del total
2016: 48% del total
2015: USD 2,500 millones
Mercado de ensayos preclínicos (2008): USD 86 mil millones Mercado de ensayos clínicos (2009): USD 54.8 mil millones Total de ensayos clínicos ejecutados (2009): 50,600 Comparativo
1997
2001
2005
2009
Norteamérica:
86%
77%
62%
53%
Europa occidental:
9%
10%
13%
14%
Resto del mundo:
5%
13%
25%
33%
Distribución global de estudios clínicos Distribución global de estudios clínicos Fase I
Fase II
Fase III
Fase IV
Norte América
76%
64%
38%
47%
Europa Occidental
14%
22%
32%
31%
Región
Tendencias Mundiales
- Tasa decreciente de descubrimiento de nuevos medicamentos. - Terminación de patentes de los productos líderes 2011-2015. - Medicamentos biotecnológicos en pleno crecimiento – más efectivos - investigación más compleja y costosa – altos precios. - Medicamentos biocomparables – deben conducir ensayos complejos para comprobar “efectividad comparativa” . - Tendencia de alimentación sana – alimentos funcionales y nutracéuticos – obligación de comprobación de “claims” – soporte científico de las propiedades funcionales y nutracéuticas. - Crecimiento de los mercados “farmaemergentes”. - Outsoursing internacional de servicios de apoyo al desarrollo de medicamentos.
@7
DRUG DEVELOPMENT & RESEARCH COMPANY
DRUG DEVELOPMENT & RESEARCH COMPANY
CECYPE
DRUG DEVELOPMENT & RESEARCH COMPANY
CECYPE
CONSULTORÍA
OTROS SERVICIOS
La calidad como exigencia • Protección a los pacientes y voluntarios • Información confiable Normas ICH (International Conference on Harmonisation) FDA EMA –Velocidad de reclutamiento y conclusión de estudios –Confiabilidad de la información –Relación costo-beneficio –Regulación (propiedad intelectual, ética, respeto a pacientes) –Apego a Buenas Prácticas Clínicas, de Laboratorio y Documentación y demás normas internacionales –Sitios –CROs locales –Investigadores básicos y clínicos –Estructuras en instituciones de salud y educativas
Regulación Internacional
Criterios Outsourcing Internacional
- Destaca en velocidad de aprobación (3 a 3.5 meses, en línea con Europa y mucho mejor que otros latinoamericanos) - Es el tercer país más poblado en América México - Estilo de vida – padecimientos de país desarrollado centro - Pago de medicamentos “out-of-pocket” regional - - Estructura de costos mejor que la de Europa-USA para - Mejor que China, India, Brasil en protección de la propiedad intelectual. outsourcing - COFEPRIS es Autoridad Regional de Referencia de la OPS-OMS - Los cambios positivos en regulación y protección de la propiedad intelectual son recientes, pero ya se perciben internacionalmente Experiencia Regulación nacional cada vez más exigente: – NOM 177 – NOM Biotecnológicos – pionera a nivel internacional con Europa y EUA – COFEPRIS – Autoridad regional de referencia – Eliminación de requisito de planta – candado: estudios en mexicanos de productos no hechos en México – Obligación de renovación de registro de medicamentos (cada 5 años) – NOM 059 Producto para investigación con BPM – Obligación de comprobar “claims” de alimentos funcionales y nutracéuticos Se traduce en altas barreras de entrada a la industria.
Oportunidades en México
2009: –El mercado farmacéutico mexicano corresponde al 2.14% del mercado mundial –El mercado mexicano de ensayos clínicos corresponde al 0.18% Estimamos que –El mercado mexicano de ensayos clínicos podría crecer de $99.9 millones de dólares hasta $1.18 mil millones de dólares en los próximos años
@8
Potencial de crecimiento
CECYPE –
– – –
Oportunidades en México
PERFIL DE LA EMPRESA Equipo multidisciplinario de 70 profesionales: - Doctorado: 5 - Maestría: 12 - Médicos: 17 - Químicos: 12 - Otros profesionales (enfermería, administrativo): 20 - Personal de apoyo con nivel técnico: 4 Unidades de negocio: Instalaciones de MORELIA (Michoacán): Unidad clínica para estudios de bioequivalencia (Tercero autorizado) Unidad clínica Fases I y II (biotecnológicos) Unidad clínica Fases III y IV Unidad analítica para perfiles de disolución (Tercero autorizado) Unidad analítica de bioequivalencia (Tercero autorizado) Unidad para evaluación de alimentos funcionales y nutracéuticos (en proyecto)
Instalaciones de GUADALAJARA (Jalisco) Unidad preclínica para evaluación de productos biotecnológicos CECYPE-CIATEJ Unidad analítica para evaluación de productos biotecnológicos CECYPE-CIATEJ en el PCyT del ITESM (en desarrollo) Unidad para la evaluación de Dossiers (en desarrollo) Elemental Clinical Research (empresa dedicada al monitoreo de ensayos preclínicos y clínicos) Unidad clínica para evaluación de productos b i ote c n o l ó g i c o s C E C Y P E - C I AT E J ( e n proyecto) SMO (UNIDAD TLAQUEPAQUE) Instalaciones de ESPAÑA (Parque Tecnol.Araba) Unidad de desarrollo de negocio y externalización. Unidad de registro área EMA (en proyecto)
Reconocida con el XI Premio Nacional de Tecnología 2011
Instalaciones de MÉRIDA SMO (UNIDAD CENTRO DE MÉRIDA) *Primer semestre 2014 UNIDAD PCTY
Empresa TechBA - CECYPE Europe Modelos de calidad y operación probados y replicables Alianzas con CIATEJ para la incubación de empresas y desarrollo de sitios de investigación en el país.
@9
DRUG DEVELOPMENT & RESEARCH COMPANY
–
Unidades para ensayos preclínicos que cumplan normatividad internacional Unidades para ensayos clínicos Fases I y II que cumplan normatividad internacional Biotecnológicos y biocomparables Creación de capacidades para la realización de estudios multicéntricos internacionales Alimentos funcionales y nutracéuticos
DRUG DEVELOPMENT & RESEARCH COMPANY
CECYPE Clínica de Enfermedades Crónicas y de Procedimientos Especiales, S.C. (1995) CECYPE Business, SAPI de C.V. (2010) CECYPE Services, S. de RL. de C.V. (2010) CECYPE Europe S.L. (2010) Convenio CECYPE-CIATEJ incubación de empresas (2011) Investigación Biomédica Elemental, S.A. de C.V. (2012) Programa de posgrado en investigación clínica (2013) Creación de sitios de investigación clínica y de alimentos funcionales en el país. Incubación de unidades preclínicas, clínicas y analíticas Unidad para la evaluación preclínica de productos biotecnológicos Unidad analítica de productos biotecnológicos Maestría en Investigación Clínica Doctorado en Investigación Clínica Proporcionar servicios de investigación preclínica y clínica orientados a apoyar específicamente a científicos que desarrollan investigación básica para que logren que sus proyectos pasen del laboratorio al mercado y que las patentes se conviertan en productos que generen un beneficio social para la población y un beneficio económico para sus creadores.
Estructura
CONVENIO CIATEJ - CECYPE
CIATEJ-CECYPE
Maestría en Investigación Clíncia CECYPE - CITAEJ En las instalaciones a desarrollar se podrán realizar ensayos clínicos de productos farmacoquímicos, biotecnológicos, de dispositivos médicos y de alimentos funcionales. En nuestro plan se contempla que puedan realizarse ensayos clínicos de fases I, II, III y IV, y específicos de bioequivalencia, también se considera contar con instalaciones para la fase analítica de ensayos clínicos. Es importante mencionar que la alianza con CIATEJ es muy importante para llevar a cabo los planes aquí señalados y para seguir creando la red de centros a nivel nacional. Experiencia
CECYPE en el PCTY
El proyecto tiene un gran impacto tanto desde las perspectivas social, científica y económica. –los pacientes reciben, mientras dure el ensayo, medicamentos y tratamientos a los que posiblemente no tendrían acceso de otra forma –las autoridades de salud y los médicos, tienen acceso a información en población autóctona –los médicos e investigadores desarrollan nuevas habilidades, ganan experiencia y se mantienen actualizados –las instituciones de salud cumplen, en parte, con su propósito de comprensión, prevención, diagnóstico y tratamiento de las enfermedades –las regiones reciben tecnología de vanguardia y una derrama económica no sólo a través de las instituciones que llevan a cabo los ensayos, sino de aquéllas que proporcionan servicios adicionales necesarios para el proceso de investigación, como transportación de muestras, proveeduría de insumos, estadística, etc..
Prospectiva del proyecto
En la primera etapa de operación se crearán entre 15 y 20 empleos de alto nivel científico y técnico y en la fase de operación plena se habrán creado alrededor de 50 empleos con ese mismo alto nivel científico y técnico.
Empleos
@ 10
Centro de Materiales avanzados y Superficies Inteligentes
¿Quiénes somos?
2009 2010
2011
Somos una grupo constituido hace más de 5 años en la ciudad de Mérida, fundado por emprendedores Yucatecos con experiencia en el ramo Termosolar, manufactura y desarrollo tecnológico. Hace 5 años comenzamos como un pequeño taller y 4 empleados con el proyecto de fabricación de calentadores solares mexicanos. Ganadores del 5to lugar del V premio Santander a la innovación. empresarial. Beneficiarios del fondo de Innovación Tecnológica y del programa de estímulos a la innovación para desarrollo tecnológico para montar la planta de calentadores solares. empresarial.
2012
Beneficiarios del programa de FINNOVA para el establecimiento de una oficina de transferencia de tecnología certificada. Contamos con una fábrica de calentadores solares con una producción anual de 4000 unidades y tenemos actividad comercial en 6 estados de la república.
2013
Actualmente somos un grupo de 5 empresas de base tecnológica con más de 30 empleados dedicados a actividades de innovación, diseño y desarrollo de productos. El 70% de la nómina está conformada por Doctores y Maestros del personal que labora en el grupo. Contamos con convenios de colaboración con el CINVESTAV, UTM, UQROO, UADY, CIDESI, CICY, ITSP, CANAME, CANIETI, ADIAT. Contamos con la única oficina de Transferencia de Tecnología Certificada del sector privado por el Conacyt en el sureste.
2014
Atracción de empresas Anclas como Grupo Carso y MABE para la adquisición de nuestra tecnología. Incremento en nuestra plantilla de colaboradores hasta 60 personas laborando para final del año. Consolidación de los participantes del clúster de materiales (más de 15 empresas) para su conformación empresarial.
@ 11
Área de Influencia ü ü ü ü
En el sureste: Yucatán y Quintana Roo En bajío: Irapuato y Guanajuato. En el centro: Queretaro y Estado de México. En el occidente: Guadalajara y Aguascalientes.
Contenido del Centro de Materiales Laboratorios Conjuntos Habilitación de espacios comunes para empresas, CIE´s e IES para desarrollo tecnológicos. Modelo europeo de universidades politécnicas de compartir espacios para maximizar su uso.
Desarrollo científico y Tecnológico. Generación de proyectos de alto impacto científico y tecnológicos para el mercado. Contratación de Doctores y Maestros en ciencia de tiempo completo. Esquema de Incorporación de docentes a la industria.
Programa Académico en Materiales y superficies inteligentes Formar recursos humanos especializados en materiales avanzados y superficies inteligentes. Desarrollo curricular híbrido entre problemáticas de la industria y las capacidades académicas.
Desarrollo de Start-Ups y Spin Offs Integración de emprendedores con proyectos de base científica para su escalamiento a través de financiamiento y asesoría.
Integración de Empresas de Base Científica. Atracción de empresas con proyectos tecnológicos para la Comercialización de tecnología hacia empresas anclas.
Ventanillas de Atención de centros Conacyt. Apertura de ventanillas para vinculación de Centros Conacyt como CIDESI y CIMAV con empresas y universidades estatales y de la región.
@ 12
ETAPAS E INVERSIÓN
Etapa de Incubación del Centro. 2014 - 2017
Etapa de Desarrollo y Crecimiento 2015 - 2016
Es t able c im ie nto de una infraestructura en 4,500 mts2 Atracción de inversión privada para financiar proyectos tecnológicos.
Etapa de Continuidad y Consolidación 2016 - 2017
Estímulos para de spin-off o start ups y emprendedores.
Atracción de empresas para la integración al clúster.
Desarrollo de una curricula Académica en materiales avanzados y superficies inteligentes.
Atracción de universidades nacionales y extranjeras a las actividades del clúster. Comercialización de la tecnología desarrollada internamente.
Ventanillas de atención de centros de Conacyt. Inversión presupuestada $5,000,000.00
Inversión presupuestada $25,000,000.00
Inversión Presupuestada $2,000,000.00
INVERSIONISTAS Y SOCIOS
No.
Empresa
1
Energías Renovables del Sureste S.A de C.V
Inversionista
2
Energía Suministro e Instalaciones S.A de C.V
Inversionista
3
Tecnología Renovable de México S.A de C.V
Inversionista
4
Innovaciones Alternativas del Sureste S.A de C.V
Inversionista
5
Móvil Solar S.A de C.V
Inversionista
6
Netware Technologies S.A de C.V
Inversionista
7
Asesoría Avanzada y Tecnológica S.A de C.V
Inversionista
8
Proyectos y Desarrolladora Integral S.A de C.V
Inversionista
9
YNBADI.COM S DE R.L M.I
Inversionista
10
Sistematización e Informática Avanzada S.A de C.V
Inversionista
11
CENTRO DE INGENIERÍA Y DESARROLLO INDUSTRIAL.
Socio Estratégico
12
CINVESTAV – UNIDAD MÉRIDA.
Socio Estratégico
13
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA METROPOLITANA DE YUCATÁN.
Socio Estratégico
@ 13
IMPACTOS
Establecimiento de un programa académico y aulas de estudio para el desarrollo de los estudiantes adoptados por el centro. Instalación de taller de prototipos y escalamiento de proyectos. Apertura de oficinas de enlace de centros Conacyt.
300 nuevos empleos directos e indirectos para los siguientes 3 años de operaciones.
Apertura de diferentes oficinas de enlace de Centros Conacyt
Generación de 10 patentes internacionales anualmente Inversión en el Estado de más de $30,000,000 de pesos para los próximos 3 años.
Formación de 2 a 4 doctores anualmente a través del programa académico
Atracción de inversión extranjera del Cluster de Silicon Valley infraestructura para albergar a 20 Start-ups y emprendedores anualmente.
@ 14
ETAPA 3
Establecimiento de un laboratorio especializado para la creación de materiales avanzado utilizados en aplicaciones termosolares. Establecimiento de un laboratorio de ingeniería y diseño para pruebas de resistencia y diseño por computadora en la fabricación de prototipos. Establecimiento de un laboratorio de hardware y software para control y automatización de dispositivos y aplicaciones. Establecimiento de un campo solar experimental para generación de energía eléctrica. Establecimiento de oficina de transferencia tecnológica y de conocimiento.
ETAPA 2
ETAPA 1
METAS Establecimiento de una oficina de transferencia de tecnología en alianzas con universidades nacionales y extranjeras para la comercialización. Integración de 20 empresas más a las actividades del Centro de Materiales. Convenios con empresas tractoras consumidoras de los desarrollos del centro.
Premiados en Marruecos Cumbre Mundial de Emprendimiento METAS EnerSureste participó con éxito en la Cumbre Mundial de Emprendimiento, que se desarrolló en Marruecos ETAPA 2
ETAPA 1
del 19 al 21 de noviembre, con el apoyo del gobierno de Estados Unidos. Los emprendedores participaron con el desarrollo de un sistema de aire acondicionado que funciona a través de energía solar y una tela térmica hecha también a base de fotoceldas que permiten mantener la temperatura del cuerpo humano en un promedio de diez grados. En conferencia de prensa. Fátima Rocha, cofundadora de Energy-Depot, empresa que forma parte del la razón social EnerSuerte y que obtuvo el primer lugar como proyecto de innovación en la Cumbre, habló de la presentación del proyecto de la tela térmica. En tanto que Carlos Cortés Mánica, fundador del grupo mencionado, presentó el proyecto del aire acondicionado y obtuvo el quinto lugar, así como importantes menciones y reconocimientos. Durante su intervención, Cortés Mánica explicó que el valor de representar a México y a Yucatán en la Cumbre Mundial de Marruecos, abre una gran oportunidad a la inversión extranjera en la región “y hará que volteen a vernos como un punto de generación de ideas e innovación tecnológica”. Aclaró que el sistema de aire acondicionado está diseñado para suministrar el servicio a edificios completos y consolidar los llamados “edificios verdes”, que han empezado a desarrollarse en varios países de Europa y el Medio Oriente. “Es un sistema que proporciona aire acondicionado a todo un edificio, a través de celdas solares, con largo periodo de vida útil además de reducir el costo y consumo de energía eléctrica”, explicó. Sobre el caso de la tela térmica, Fátima Rocha expuso que es capaz de mantener la temperatura corporal en lugares con fríos extremos y los resultados fueron tan exitosos que el proyecto fue reconocido personalmente por la secretaria de Negocios Pequeños de Estados Unidos, María Contreras-Sweet. Además, recibieron un premio por diez mil dólares, más servicios de consultoría y accesos a eventos de tecnología en Texas, añadió. El siguiente paso, dijo, vender esa tecnología a grandes firmas desarrolladoras de ropa deportiva, algunas de las IMPACTOS cuales ya se han mostrado interesadas en el potencial que tiene el producto. Tanto el aire acondicionado solar como la tela térmica fueron diseñadas por los especialistas Araceli Ríos Flores y Juan Manuel Camacho, quienes han participado en varios proyectos relacionados con el uso de energía solar. -NOTIMEX-3Diciembre2014
@ 15
Cumbre Mundial de Emprendimiento Marruecos
@ 16
¿Quiénes somos? Somos una empresa comercializadora y fabricante de aceites esenciales cítricos, aceites concentrados cítricos, especialidades cítricas, moléculas de aceites cítricos y Building Blocks. Somos los líderes en comercialización de aceites esenciales cítricos en México. Estamos localizados en la Ciudad de Guadalupe en el Estado mexicano de Nuevo León.
estamos iniciando nuestro proyecto para instalarnos en el Parque Científico y Tecnológico de Yucatán con el propósito de apoyar el fortalecimiento de la cadena de producción de estos frutos desde el campo hasta la producción de materiales con valor agregado para los Mercados internacionales y Nacionales de frutos frescos y productos transformados.
Atendemos a los mercados de México, Estados Unidos de América, Europa, Centro y Sudamérica, Sudáfrica y Asia principalmente, distribuimos nuestros productos en la Ciudad de México a través de un representante y nuestra oficina en esa Ciudad.
Nuestros orígenes se remontan al año 1990 cuando empezamos siendo parte de la empresa Brown International Corporation en México, que es fabricante de maquinaría para extracción de jugo y aceite de cítricos; nuestro nombre fue Brown de México y nuestra función era comercializar los aceites esenciales cítricos, producidos por los clientes procesadores de cítricos de Brown International que tenían acuerdos de coinversión con esa empresa, por lo que siempre fuimos socios de la industria citrícola en nuestro país.
En Europa tenemos una oficina de representación localizada en Laufen, Alemania y otro en Barcelona, España. En Estados Unidos de América tenemos un distribuidor en New York y otro en Canada. En Mayo del 2007 iniciamos nuestras operaciones en Argentina para atender al mercado Sudamericano, en donde incluimos Brasil, Chile, Uruguay, Paraguay, Venezuela, Ecuador, Colombia, Perú y Bolivia. Estamos localizados en la Ciudad de Paraná, de la provincia de Entre Ríos en Argentina. En el mes de Enero de 2010 empezamos nuestra actividad en China teniendo como base Beijing desde donde atenderemos el Mercado de Asia. Somos la única empresa especializada en cítricos que tiene un Centro de Investigación y Desarrollo en conjunto con el CIATEJ en su unidad Noreste, en el Parque de Investigación e Innovación tecnológica (PIIT) y ahora
Para comercializar eficientemente los aceites esenciales cítricos, era necesario profesionalizar su manejo en las plantas procesadoras, conocer sus composiciones, entender las necesidades del mercado; así que nos dimos a la tarea de prepararnos técnicamente montando un laboratorio especializado en análisis de estos aceites, editamos las Especificaciones Técnicas de los aceites cítricos mexicanos y las Hojas de Información de Seguridad; obtuvimos certificación Kosher para las plantas procesadoras, realizamos los análisis a estos aceites para emitir sus certificados de calidad e influimos en las plantas procesadoras para que se observaran las indicaciones para asegurar el correcto manejo de los aceites cítricos antes, durante y después de su proceso. En 1991 empezamos a integrarnos verticalmente al construir una planta que concentrara el aceite de naranja, que en esos años México empezó a producir en mayor volumen, esa planta se le llamó Frutech y fue la encargada de los procesos de destilación de los aceites cítricos que traemos de diversas zonas productoras del mundo. Actualmente nuestro nombre ha cambiado y nuestras actividades se han incrementado de una manera importante, Brown International nos ha encomendado que sigamos siendo el canal para la comercialización de los aceites esenciales de las plantas que tienen coinversiones con ellos, a la vez adquirimos aceites esenciales cítricos producidos en prácticamente todas las plantas procesadoras de México, y también adquirimos aceites esenciales de otras naciones.
@ 17
Ahora en México coinvertimos con las plantas para producir volúmenes específicos de ciertos aceites esenciales cítricos, de los cuales estamos haciendo especialidades cítricas, por lo que seguimos siendo socios de la industria citrícola en México y nuestra integración es vertical ya que cubrimos la cadena de producción de aceites esenciales cítricos, concentrados, especialidades, moléculas y Building Blocks, no teniendo intermediarios en la cadena productiva lo que nos hace ser muy competitivos. Hemos extendido este modelo a otras naciones, trabajamos fuertemente a nivel técnico con clientes de nuestros productos para conocer a fondo sus necesidades y desarrollamos productos especiales para ellos; tenemos una Unidad de Negocios Agrícola, Frutech Agro, con la cual estamos impulsando la mejora de la productividad en las huertas citrícolas así como el uso de productos biorracionales con el propósito de producir frutos sin problemas de plaguicidas que puedan cumplir cabalmente con las especificaciones de calidad
para los Mercados de Exportación y Nacional de fruta fresca y sean las materias primas más convenientes para la industria transformadora, así apoyamos a los citricultores a obtener una mejor rentabilidad de su actividad y garantizamos el obtener productos de la industria sin la presencia de plaguicidas y apoyar a lograr la inocuidad alimentaria de esta industria, vigilamos los procesos de las frutas cítricas desde que se producen en las huertas hasta que las procesamos en moléculas, para garantizar al cliente que nuestros productos son seguros y cumplen con las normas más exigentes de calidad.
Proyecto: Sureste de México
Proyecto: Frutech International Corporation de México 2014
Mejorar la productividad en las huertas de producción de cítricos mediante la implementación de mejoras de manejo agrícola basados en la capacitación de los productores.
Capacitación enfocado en la investigación agrícola e industrial para el mejoramiento de la productividad en campo, desarrollo de productos de uso agrícola, apoyo al desarrollo y mejora de la industria del Sureste de México, enfocando a la actividad citrícola y extendiéndose a la de otros cultivos de interés de la región, colaborando con los Centros de Investigación ya presentes en la Península de Yucatán.
Objetivos
Mejorar la productividad y calidad de los frutos de las huertas mediante el uso de paquetes tecnológicos combinados de productos biorracionales y convencionales que sean altamente convenientes en su relación costo-beneficio. Apoyar a los productores en mejorar el manejo de las actividades comerciales de los productores mediante su capacitación directa e implementación de programas de capacitación continua.
Este Centro deberá de contar áreas para la capacitación de productores y de personal para el manejo profesional de las huertas e industrias, equipo de Laboratorio para el desarrollo de productos de uso agrícola biorracionales, y para apoyo en el mejoramiento de los procesos de la industria citrícola en funcionamiento así como para apoyar al desarrollo de nuevas empresas para el proceso de productos industriales.
Aprovechar los recursos propios de la región y con ellos elaborar productos de alto valor agregado para los Mercados internacionales. Atender las necesidades de los Mercados en su búsqueda de productos inocuos y buscando que sean naturales. Generar nuevas inversiones en la Península que traiga beneficios sociales y económicos en un lapso corto de tiempo. Crear un Centro de Investigación, Desarrollo y
@ 18
Resultados esperados Aumentar la productividad de los huertos citrícolas en un 30% con una alta rentabilidad en su producción.
servicios de valor agregado con capital humano calificado (jóvenes y experimentados) y enfocada a resultados. Debilidades
Desarrollar proveedores de frutos cítricos confiables y con buena calidad para los Mercados de fruta e industria citrícola. Desarrollo de proveedores de fruta orgánica para ese nicho de Mercado específico en fruta y productos orgánicos procesados. Mejora de la actividad industrial existente y desarrollo de nuevas plantas industriales citrícolas. Beneficio social y económico con las mejoras implementadas en el campo y la industria de cítricos. Nuestras fortalezas Experiencia y conocimiento de los procesos, productos y Mercados internacionales relacionados con los cítricos. Contamos con el primer Centro de Investigación dedicado a la Industria citrícola, en colaboración con el CIATEJ, localizado en el PIIT de Nuevo León.
Pequeña empresa con recursos limitados. Poca presencia en el Estado de Yucatán en materia de investigación. No contamos con infraestructura en el Estado para el desarrollo de este proyecto. Por la cocina Yucateca. Buscamos Apoyo del Estado y Federal para contar con la infraestructura para la construcción, equipamiento y recursos humanos de este Centro de Investigación, Desarrollo y Capacitación en el Estado de Yucatán. Vinculación con Centros de Investigación y Universidades de la Península de Yucatán.
Apoyo de Centros de Investigación nacionales (CIATEJ, CIIDIR (IPN), Biored Conacyt, INIFAP, UNAM, UANL, etc.), e Internacionales, Universitá di Messina, Italia, University of Florida, USA), y empresas relacionadas, GreenCorp, Coahuila, ANAPROCI (Asociación Nacional de Procesadores de Cítricos), Sistemas productos Cítricos (Limón Mexicano, Limón Persa), Consejo Citrícola Mexicano. Empresa innovadora que cree en el talento humano científico de México enfocada a desarrollo de productos y
CIDT-Frutech Plan Macroproyecto Citrus Frutech Agro
Frutech Aceites
Capacitación de Productores y Trabajos en Huertas demostrativas
Proyectos de Desarrollos de Productos y Servicios de valor agregado para las Industrias de Sabores, Fragancias, Productos de Limpieza, Cosmetológica y Farmacéutica.
Desarrollo de 2a Generación de Productos Biorracionales. Desarrollo de otros cítricos de interés comercial
@ 19
Frutech Processing
LEMAP
Asesoría técnica y Diseño de Empacadoras y Plantas procesadoras de Cítricos.
Estudios microbiológicos en extractos naturales para su aplicación en productos del área Agrícola, Farmacéutica, Cosmetológica etc.
Estudios de factibilidad Técnica-Económica Comercial en proyectos de cítricos LIA Servicios analíticos para garantizar la inocuidad alimentaria de los productos procesados en la Península de Yucatán
Centro de Investigación en Especialidades Cítricas en Alianza con Ciatej Servicios Analíticos e I+D+i Detección de plaguicidas en productos de importancia del sector citrícola Componentes volátiles en aceites Análisis fisicoquímicos Moléculas biofuncionales a partir de los cítricos
Objetivos: Incrementar la productividad, la rentabilidad y el rendimiento Lograr fruta de mayor calidad para obtener un mejor precio Promover prácticas bajo normas de inocuidad alimentaria Transferir la tecnología a la cadena productiva citrícolaComercialización de productos "biorracionales": Tratamiento de enfermedades y control de plagas Nutrición y desarrollo del cultivo Inductores de resistencia Alianzas con formuladores de productos de origen naturalAsesoría técnica especializada en cítricos: Diagnóstico de huertas y diseño de paquetes tecnológicos Instalación de parcelas demostrativas Capacitación a productores sobre manejo integral del cultivo Ensayos validados por organismos oficiales reconocidos
@ 20
“Desarrollo de un paquete biotecnológico para el manejo efectivo de la enfermedad Huanglongbing (HLB) y su transferencia al sector citrícola nacional" Cifras de la Actividad Citrícola en Tecomán Colima
Descripción del Proyecto N°173465 Objetivo General Desarrollo e integración de un paquete biotecnológico competitivo que contribuya a mantener una productividad rentable frente al impacto de la enfermedad HLB y su transferencia al sector citrícola nacional para la conservación de la actividad económica de la cadena producto cítrico.
Metodología / Etapas del Proyecto
Evaluación de la Biotecnología Agrícola para Manejo de HLB Bajo Malla Nov 2012 - Sep 2013
Evaluación de la Biotecnología Agrícola para Manejo de HLB Campo Abierto Sep 2013 - Jul 2014
Estructuración y Transferencia de la Biotecnología al Sector Citrícola Nacional Jul 2014 - Nov 2014
Áreas de Impacto Científico: Conocimiento y validación de productos a base de microrganismos y extractos botánicos Tecnológico: Integración de paquete biotecnológico para el manejo del HLB no aplicado en México Social: Conservación de 320 mil empleos directos e indirectos que se encuentran en riesgo Económico: Rescate de 546 mil has de cítricos a nivel nacional Ambiental: Aplicación de insumos elaborados a base de ingredientes activos biodegradables
@ 21
Macro Proyecto Citrícola Yucatán
Fortalecimiento Integral de la Citricultura en el Estado de Yucatán Objetivo General Desarrollar la actividad citrícola del Estado de Yucatán a través del incremento de la productividad, la rentabilidad y el rendimiento de las huertas e integrando todos los eslabones de la cadena productiva del sector.
Objetivos Específicos Productor: Mejorar las condiciones económicas y sociales del productor primario. Industrial: Hacer atractiva la inversión mediante una mayor rentabilidad y un retorno más corto. Gobierno Estatal: Acelerar la reactivación económica del Estado con la actividad citrícola. Organismos Oficiales: Desarrollar y transferir la tecnología a la cadena productiva.
Banco Germoplasma
Viveros Certificados
Empaque
Gajos
Asesoría y Capacitación
Productos Biorracionales
Jugo
Inocuidad Certificación Orgánica
Apoyos Federales y Estatales
Industria
Apoyos y Financiamientos
Información Estadística
Aceites Escenciales
Huertas de Cítricos Calidad del Fruto Investigación y Desarrollo
Moléculas
@ 22
Proceso Industrial
Comercialización
Mercado Internacional
Mercado Nacional
Aceites Esenciales Cítricos
The New Citrus Fashion Líder nacional en la comercialización de aceites esenciales. Experiencia de más de 20 años como comercializador. Productor de especialidades cítricas. Asesor técnico de plantas procesadoras de jugo y aceites. Atendemos el mercado nacional, EEUU, Europa y Asia. Proveedor de las industrias química, alimentaria, cosmética, farmacéutica y de limpieza.
Servicios Tecnológicos Propuestos Capacitación para obtener la certificación orgánica. Capacitación para el manejo integral de huertas. Diagnóstico de huertas y diseño de paquetes tecnológicos. Instalación de parcelas demostrativas y su avaluación. Desarrollo de proyectos para procesadores de jugo y aceite. Asesoría y capacitación en control de calidad e inocuidad. Proyectos de I+D para obtener productos de alto valor. Análisis técnico-comercial y proyecciones de mercado.
@ 23
Molecular Matrix Mexico a 3D tissue regeneration company
Develop and commercialize stem cell-based, three-dimensional tissue regeneration technology to improve human health. Desarrollo y comercialización de células troncales y tecnología de regeneración de tejido para la mejora de la salud humana.
Stem Cells ew
en lf-R
Stem Cell
Se
Di
ffe
ren
tia
te
@ 24
Molecular Matrix Mexico a 3D tissue regeneration company
“Stem Cell Population� Plating & monitoring a single cell FACS sorting Transduction (Green = EGFP)
Proliferation Differentiation
HPP-MCFC derived from a single cell
Mesenchymal cells Irradiation
Cell feeders
Single cell expansion
Single Stem Cell Culture and Proliferation
Day 1
Day 3
Day 6
Day 9 38%
Adipocytes 26%
29%
7%
True Stem Cell
@ 25
Osteocytes
Chondrocytes
Molecular Matrix Mexico a 3D tissue regeneration company
Plating & monitoring a single cell FACS sorting Transduction (Green = EGFP)
Proliferation Differentiation
HPP-MCFC derived from a single cell
Mesenchymal cells Irradiation
Cell feeders
Single cell expansion
45 Days Highly Labor Intensive
MM Technology: Reduced to 3 days
Stem Cells Therapy
In the presence of inammation, stem cells become anti - inammatory and fail to regenerate
Better Solution Needed Create 3D Tissue and Replace Damaged Site
@ 26
Molecular Matrix Mexico a 3D tissue regeneration company
MMM Technology COST EFFECTIVE
Support Cell Growth
No Rejection
SHAPEABLE
Biodegradable
No Adverse Events
High Porosity
Vascularization Support Cell Differentiation
Autoclavable
Safe for Implantation
3D Tissue Construct Shapeable
+
Biodegradeable No Rejection
High Porosity No Adverse Events Cost Effective
Support Cell Growth
Scaffold
Vascularization Support Cell Differentiation
Stem Cells
Bone Specification
Clinical Development
Safe for Implantation
Ideal Scaffold for 3D Tissue Engineering
Commercialization Actual Bone
Vascularization by Blood Vessel-Forming Progenitor Cells
Engineered Bone
Molecular Matrix Mexico •Develop three-dimensional, stem cell-based tissue products for clinical applications •Facilitate biotech training and education •Promote regional biotech industry
Neovascularization
Yoder et al, Curr Opin Organ Transplant 15: 68–72
@ 27
Molecular Matrix Mexico a 3D tissue regeneration company
Why Mexico? •Lower start-up costs compared to the United States •Lower regulatory hurdles for biotechnology development •Lower cost of human resource •Steadily growing economy •Government support with capital and greater accessibility •Faster advancement through preclinical and clinical phases •Synergy between local research centers, business, and government health services •Access to U.S. expertise, network, IP, and technologies •Synergistic interaction with existing local biotech companies •Access to South America, part of our global business approach
MMM Plan Research & Development Research Development Commercialization
Research Development Commercialization
•Translational Stem Cell Research - Industry Leading Technology - 3D Tissue Engineering (Bone, Cartilage, Skin, Heart, Brain) - Bench-top to Bedside (Pre-Clinical Clinical)
Synergistic Approach Stem Cells & Biotechnology Development
Education Training Employment
Commercialization •Clinical Products - Orthopedic Products (Non-Union, Spinal Fusion, Cleft Palate, Spina Bifida, Osteoarthritis, Trauma, Sports Injuries): Short-Term - Skin Products (Severe Burn, Trauma, Wound Healing): Mid-Term - Soft Organ Products (Heart, Brain, Liver, Pancreas): Long-Term
@ 28
Molecular Matrix Mexico a 3D tissue regeneration company
Research Products Commercialization of Core Technology Background
12000 10000
2D Cell Culture •First developed in 1885 •Become routine between 1940-1950 •Use plastic surface (2D), monolayer
8000 6000 4000 2000 0 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11
3D Consumables Market: $34M (2011) Average Budget/Lab: $18K
Applications: drug discovery, regenerative medicine, toxicology, bio manufacturing, vaccines, basic and clinical research, etc.
Matrigel
Extracel
Alvetex
Algimatrix
MMI
3D
?
?
P
P
P
Animal Origin
Ò
?
P
P
P
Biodegradability
P
P
Ò
?
P
Custom Shape
?
?
Ò
Ò
P
Cell Attachment
P
P
P
Ò
P
Cell Recovery
?
?
Ò
P
P
Autoclave
Ò
Ò
Ò
P
P
Bioreactor
Ò
Ò
Ò
Ò
P
Cost
Ò
Ò
Ò
Ò
P
Direct Production Cost Cost per Unit
Cost Per Unit ($)
Proposed Unit Price: $150 (25-50% below competition)
Units Sold Montly
@ 29
Molecular Matrix Mexico a 3D tissue regeneration company
Products •3D ReGenTM Scaffold TM •3D ReGen Cells TM •3D ReGen Bioreactor, BioDisc •3D ReGenTM Fit-Well, Plates TM •3D ReGen Medium TM •3D ReGen ScaffoldAway
Education and Training Future of Mexico Stem Cell and Biotechnology Training Program •Work closely with local universities -Uady University -Marista University -Anahuac University
Education Training Employment
•Educate and Train Local Students and Professionals -Undergraduate students -Graduate students, M.S., M.B.A., Ph.D., M.D. -Continuing education – working professionals •Training by Expert U.S. & Mexican Scientists -Organized by MMM -Training facility and courses provided by MMM -Provide certificates •Structured, Mentored Research Experience •Core Curriculum -Basic research skills -Research ethics -Ethical, social, legal implication of stem cell research -Stem cell biology and medicine -Leadership training -Elective courses in local universities -Journal clubs, seminars, annual retreat
•Mentorship •Hands-on experience •Establish strong, collaborative culture •Raise future scientists and leaders •Ready for high tech employment
@ 30
Molecular Matrix Mexico a 3D tissue regeneration company
Biotechnology Development Foster Innovation and Entrepreneurship for Better Economy Transform Academic Research into New Opportunity •Support researchers in local universities •Bench-top (laboratory) to bedside (hospital) •Improve public health •Sustainable business and job creation •Dynamic local and global economy
Stem Cells & Biotechnology Development
Foster Graduate Students & Young Scientists •Exceptional resource for innovation •Encourage intellectual property (patent) development •Promote commercialization of new technologies
Bright, Innovative, Young Minds are the Future of Mexico
Business Plan Workshop (University) •Science/engineering + business/innovation •Speak series and seminars (start-up, IP) •Develop plans and presentations
Incubator Laboratory (MMM) •Shared laboratory space, foster collaboration •Core laboratory services •Provide pre-clinical expertise and service
Business Development (University) •Mentorship by local business professionals •Network with medical, investment, and business communities •Investors to see new technologies first hand
Clinical Studies and Commercialization •Involvement of venture capital, larger pharmaceutical companies Commercialization
IP Development Synergistic Approach
•Culture of Innovation – strong emphasis from the upper management, internal promotion, innovation awards, milestone based incentive programs, continuing IP education •Core IP Team – managers, inventors, attorneys, financial analysts; make strategic decisions, examine and acquire IPs (public/private institutes) for product development and commercialization •Legal Team – search, evaluation, filing, management, licensing, litigation •R&D Team – test new concepts/ideas (streamline), provide technical support, validate IP products •Value Extraction – identify and articulate the value of each IP asset, develop licensing program (marketing strategy) •Strong Scientific Support – key to successful product development and commercialization
IP is a key driver of global economic growth
@ 31
Molecular Matrix Mexico a 3D tissue regeneration company
Timeline Year 1
Year 2
Year 3
Year 4
Year 5
Facility Construc on Recruit and Train Key Scien sts
Research and Training R&D: Non-Union
Non-Union Fracture Product
Study Design
Preclinical Study Study Design
Spine Fusion Product Cartilage, Skin, Soft Tissues
R&D
FDA Phase I Clinical Study
Pilot & Feasibility R&D
Animal Trial
Pilot & Feasibility
Commercialize Laboratory Products Education & Training
~10-20 Students per Year
Start-Up Companies
~3-5 Companies per Year
Financials
Total: $8 Million*
*Does not include animal facility, laboratory space, equipment, etc
@ 32
Molecular Matrix Mexico a 3D tissue regeneration company
Preclinical Services
Floor Plan Research Laboratories
Preclinical/Animal Contract Research Services •Global Market Size = $4 billion/year •Largest Market = USA (70%) •Biggest Service Provider = China (>50%), Mexico (<1%)
Administration
Second Floor
Preclinical Services + Animal Facilities (Outside)
First Floor
Education & Training
MMM Advantages •Close to USA •World’s Best Animal Science/Expertise in UC Davis •Full-Preclinical Services •Cost Effective Services in Merida
Incubator Laboratories
R&D
Preclinical/Animal Studies
Human Clinical Trials (I, II, III)
Marke ng
Our Team
Charles Lee, Ph.D. Founder, Stem Cell Biology
Jim Keefer Opera on & Marke ng
Kee Kim, M.D. Clinical Development
Michael Sullivan Business Development
? Future Team Members
Simon Cherry, Ph.D. Biomedical Engineering
Peter Barry, Ph.D. Immunology
Mervin Yoder, M.D. Vascular Biology
@ 33
Alice Tarantal, Ph.D. Preclinical Development
¿Quiénes somos? Somos una empresa mexicana con más de 19 años especializada en desarrollo e integración de soluciones innovadoras para diferentes sectores empresariales. En el año 1995, respondiendo a la necesidad del mercado de un prestador de servicios profesionales de software que funcionara como un verdadero integrador de productos y servicios de alto valor agregado, nace PLENUMSOFT en la ciudad de Mérida, Yucatán. Por el carácter de nuestros servicios y con el fin de ofrecer siempre las mejores soluciones a los problemas de Tecnología de Información, nos hemos comprometido a evolucionar constantemente tratando de adelantarnos incluso a las tendencias del mercado. Nuestra ubicación geográfica nos permite ofrecerle este compromiso de servicio de alta calidad a precios altamente competitivos, los cuales se encuentran por debajo de la media nacional. Plenumsoft es una empresa dedicada a proveer servicios y productos tecnológicos para las industrias Petroleras, Financiera, el sector Comercio, Gobierno y Educación. · · ·
Más de 100 proyectos desarrollados exitosamente en México, Centro América y los Estados Unidos. Exportadora de servicios de programación y centros de Ingenieria de bajo costo desde el 2003. Somos la empresa más grande de ingeniería de software en el sureste mexicano.
NUESTRA OFERTA Solución de problemas complejos interdisciplinarios · Desarrollo de nuevos productos y servicios, para atender las necesidades de clientes y mercados afines a nuestras líneas de negocio donde nuestro diferencial es la profundidad en las áreas científicas y tecnológicas ·
Especialización de recursos en cada una de
las diferentes líneas de negocio o categoría de producto · Celebración de alianzas, convenios de licencia y otro tipo de relaciones comerciales y de negocio entre organismos de diversas índoles · Unificar capacidades y transformarlas en nuevos modelos de negocios o mejora de productos ya existentes ·
Generación y transferencia interna de tecnología entre líneas de negocio, procesos y capital humano
·
Generación de soluciones tecnológicas con integración de componentes de innovación
·
Generación de minería de datos
·
Desarrollo de plataformas web y móviles para trabajar y analizar información
·
Desarrollo de apps más intuitivas para mejorar la experiencia del usuario
·
Generación de soluciones geoespaciales
@ 34
·
Desarrollo de herramientas para la trazabilidad
·
Generación de tableros de control para la visualización de resultados y toma de resultados
·
Generación de soluciones basadas en cómputo en la nube
·
Generación de soluciones basadas en los sistemas de información geográfica (SIG)
·
Generación de soluciones integrales (software y hardware)
Nos especializamos en:
ALIANZAS Y CERTIFICACIONES
Gracias a nuestras alianzas estratégicas nos consolidamos como una empresa de prestigio y experiencia confiable que brinda soluciones integrales para nuestros usuarios finales.
Como empresa de base tecnológica contamos con alianzas y convenios en el desarrollo de proyectos tecnológicos y de innovación con diversas instituciones nacionales e internacionales.
@ 35
RED DE ALIANZAS
Proyectos de Innovación Científica y Tecnológica
L O G Í S T I C A
Fondo de innovación tecnológica Resultados convocatoria 2009-01
Smart Rut
FUNCIONALIDAD
Registro de usuario
Establecer especificaciones
Definir ruta
Realizar recorrido Soporte a usuario
Finalizar ruta
Fondo institucional de fomento regional para el desarrollo científico, tecnológico y de innovación Sistema de detección de marea roja
@ 36
Realizar visita
FUNCIONALIDAD
Establecer especificacion
Telecomunicaciones
Embarcación pesquera menor
Centro de procesamiento de datos
Tablero de control
Almacenamiento, análisis y procesamiento de datos
Programa de estímulo a la investigación, desarrollo tecnológico e innovación Resultados convocatoria 2011 Dispositivo localizador de activos (AUSP oDD)
RED DE ALIANZAS
@ 37
Programa de estímulo a la investigación, desarrollo tecnológico e innovación MODALIDAD INNOVAPYME FUNCIONALIDAD
S A L U D
Envió de información al servidor
El paciente realiza sus pruebas de glucosa
Consulta de gráficas de mediciones
Mesa de servicios Atención de alertas y seguimiento a pacientes
Fondo de innovación tecnológica Secretaria de Economía-Conacyt Resultados Convocatoria 2010- corte1 FUNCIONALIDAD
El paciente sufre una quemadura
El médico prepara al paciente y le toma fotos del área afectada para descarga
RED DE ALIANZAS
Visualiza los resultados y los envía al portal Web de seguimiento a pacientes con quemaduras
Seguimiento y supervisión de la recuperación del paciente
@ 38
El médico clasifica y segmenta el área afectada para que el sistema indique el porcentaje de quemadura
Simulación numérica de yacimientos que considere fases múltiples y la heterogeneidad del medio poroso Fondo de innovación tecnológica Resultados convocatoria 2009-01
E N E R G I A
Exploración en aguas profundas
Centro de innovación basado en ciencia Grupo Plenum
para el desarrollo ovación
Nuestra oficinas se encuentran ubicadas en la ciudad de Mérida, Yucatán, México en la calle 14 #81 entre 5 y 7, Col. San Antonio Cinta, CP 97139. Para más información contáctanos a los teléfonos. (999) 941 8888 (999) 941 7800 info@plenumso .com.mx
@ 39
¿Quiénes somos?
N
uestra misión es la innovación en el desarrollo de péptidos bio-activos de origen marino y la producción de extractos y moléculas naturales (marinas y terrestres) para la manufactura de ingredientes que proporcionan beneficios funcionales o activos para una amplia gama de aplicaciones en la industria y los mercados globales de alimentos, nutrición, salud y belleza. PP MAR está comprometido, para la manufactura de ingredientes y productos seguros, en la mejora continua de sus habilidades técnicas mediante el enfoque en la investigación científica y el desarrollo tecnológico.
Todo natural y productos amigables con el medio ambiente Tenemos la convicción en el uso de tecnologías líderes en el mercado y pasión por trabajar en armonía con el medio ambiente. Por tal motivo, la extracción de péptidos de colágeno se realiza mediante un complejo proceso controlado que no deja residuos químicos. El suministro para nuestros productos bio-activos y libres de organismos genéticamente modificados es la base para trabajar con lo mejor de la naturaleza y reducir al mínimo el impacto al medio ambiente. En este sentido PP Mar (en conjunción con otras empresas y organizaciones) elabora y ejecuta proyectos para la conservación, la investigación y el aprovechamiento sostenible en la Península de Yucatán bajo los principios y criterios del Biocomercio (Biotrade) y el Comercio Justo (Fair Trade). Una forma ética de desarrollar actividades económicas rentables, que sean al mismo tiempo sostenibles al nivel social y medioambiental.
La calidad primero PPMAR desde su establecimiento se ha centrado en lograr el desarrollo de productos de alta calidad con el uso de tecnología de producción avanzada. Este enfoque en la calidad comienza con la cuidadosa selección de las materias primas de más alta calidad y la estricta aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP) y el respeto de las normas ISO y HACCP.
@ 40
LOS PROCESOS DE PRODUCCION Y EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD PP Mar empleará estándares globales para la elaboración de sus productos, los que serán producidos mediante el uso de: § § §
La innovación mediante la aplicación de ciencia y el desarrollo de tecnología. Las buenas prácticas de manufactura (GMP) Instalaciones certificadas (ISO y HACCP)
El proceso de producción inicia con la cuidadosa selección de las materias primas de alta calidad: pepinos de mar producidos mediante su cultivo de ciclo completo en laboratorio (criadero) y la engorda en aguas marinas prístinas. Los péptidos de colágeno serán extraídos de la fuente natural (organismos marinos limpios, sanos, libres de contaminantes). Además, el generar alto valor agregado a partir de extractos de plantas producidas mediante Cultivos Sustentables certificados, que brinden al mismo tiempo garantías de responsabilidad social y ambiental. Los productos de PP Mar serán producidos en nuestras instalaciones (construcción en 2015) dentro del Parque Científico y Tecnológico de Yucatán. Las instalaciones de PP Mar estarán ubicadas en la Etapa II del Parque Científico y Tecnológico del Estado de Yucatán (Parque), en una poligonal con una superficie total de 18,818.63 m2.
@ 41
PROYECTO INTEGRAL: PEPINO DE MAR CRIA, ENGORDA, UNIDADES DE MANEJO, PROCESAMIENTO, PRODUCTOS NUTRACEÚTICOS Y COMERCIALIZACIÓN
LOS PRODUCTOS: üLARVAS Y JUVENILES DE Isostichopus badionotus (Selenka, 1867) üPEPINOS EN TALLA COMERCIAL PARA LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS üPEPINOS EN TALLA COMERCIAL PARA LA PRODUCCIÓN DE NUTRACÉUTICOS üGERMOPLASMA (SEMILLA Y PLÁNTULA) DE 4 ESPECIES DE MANGLE üPEPINO DE MAR SECO (TREPANG) Y FRESCO-CONGELADO üPRODUCTOS NUTRACÉUTICOS DERIVADOS DEL PEPINO DE MAR üDESARROLLO PRODUCTOS BIO - MÉDICOS
ü
Diseñar, construir, operar y administrar un Desarrollo Integral de Pepino de Mar Ø Ø Ø Ø Ø
Criadero (laboratorios) en espacios conformados por 2.54 ha de terrenos en la costa norte de la Península de Yucatán. Unidades de aclimatación y engorda en el Estado de Yucatán y en otros lugares de la Península, así como una Unidad de Manejo Ambiental (UMA) para pepino de mar y mangle. Instalaciones (planta de proceso y conservación) para el procesamiento y comercialización de pepino de mar como alimento (trepang y fresco-congelado). Instalaciones (proceso, empaque y embalaje) para procesamiento y comercialización de pepino de mar como producto nutracéutico (cosméticos, complementos y suplementos naturistas). Laboratorio piloto para el desarrollo (extracción y purificación) de compuestos biomédicos.
@ 42
Historia y valor del pepino de mar: •Uno de los ocho productos marinos considerados preciosos y tradicionales en la comida oriental. •Uno de los principales platillos para celebraciones y festivales. •Libre de colesterol y alto contenido de proteínas. •Rica fuente de mucopolisacáridos, saponinas y minerales. •Anti-inflamatorio, anti-cáncer, anti-bacteriano y anti-micótico. •Considerado como poseedor de propiedades afrodisiacas.
La planta para la producción de nutracéuticos, así como las instalaciones para la innovación y desarrollo de nuevas formulaciones y productos, entrarán en operación previo a la primera cosecha en las unidades de engorda. Por lo tanto, se plantea el arranque con materias primas adquiridas a productores locales. En este sentido, se emplearán pepinos de mar comprados a productores que capturan legalmente, lo que permitirá, además del inicio de operación en las instalaciones, comparar los contenidos de diferentes compuestos entre los organismos silvestres y los cultivados. También, se pretende incorporar como materia prima a otros productos de la pesca como cartílago de elasmobranquios, macro y micro algas, etc. Una vez terminado el diseño de las instalaciones (2014), se realizará el proyecto ejecutivo de las mismas en un período aproximado de 12 meses. Al igual que las actividades de cultivo de pepinos de mar, se requieren para el diseño, construcción, operación y mantenimiento de la planta para producir compuestos nutracéuticos (materia prima) y la formulación de productos terminados (así como para el laboratorio a nivel piloto para la producción de compuestos biomédicos) de personal altamente preparado y experimentado. Por lo tanto, además del personal técnico de PP Mar, se incorporan asesores y consultores tecnológicos nacionales (INEDUFARM, Instituto de Educación y Asesoría en Ciencias Farmacéuticas y Farmacológicas, A.C.) y extranjeros (CANI, Consultants Association for the Natural Products Industry) con quienes se realizarán diversas acciones relativas al establecimiento del negocio de productos nutracéuticos y a la investigación y desarrollo de compuestos biomédicos.
@ 43
Inversión de “pp mar, S DE RL DE CV” en el parque científico y tecnológico de Yucatán PROYECTO: INSTALACIONES PARA LA PRODUCCIÓN DE NUTRACÉUTICOS Y NUTRACOSMÉTICOS
PROCESO DE PRODUCCION Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD PP Mar se especializará en colágenos de origen marino. Nuestros colágenos estarán compuestos de péptidos de colágenos extraídos de animales marinos, como el pepino de mar y elasmobranquios (tiburones, rayas y mantarrayas), mediante el uso de tecnologías avanzadas de producción. PP Mar empleará estándares globales para la elaboración de sus productos, los que serán producidos mediante el uso de: §
§ §
La innovación mediante la aplicación de ciencia y el desarrollo de tecnología. Las buenas prácticas de manufactura (GMP) Instalaciones certificadas (ISO y HACCP)
El proceso de producción inicia con la cuidadosa selección de las materias primas de alta calidad: pepinos de mar producidos mediante su cultivo de ciclo completo en laboratorio (criadero) y la engorda en aguas marinas prístinas dentro de una Reserva de la Biósfera, y elasmobranquios capturados en aguas limpias del caribe mexicano que serán cuidadosamente seleccionados. Los péptidos de colágeno serán extraídos de la fuente natural (organismos marinos limpios, sanos, libres de contaminantes y cuidadosamente seleccionados) mediante un proceso enzimático de hidrólisis empleando enzimas (proteinasa). Durante este proceso, los enlaces moleculares entre los filamentos (hebras individuales) del colágeno se separan para obtener un extracto de colágeno con un menor peso molecular. Posteriormente, el extracto de colágeno es esterilizado, secado y tamizado. En el proceso de extracción y manufactura no se emplearán químicos agresivos o solventes.
@ 44
El resultado serán productos naturales solubles e insolubles altamente digestivos para su uso efectivo en la formulación de nutracéuticos y nutra cosméticos, con aplicaciones relacionadas a la salud y la piel. Los productos de PP Mar serán producidos en nuestras instalaciones (construcción en 2015) dentro del Parque Científico y Tecnológico de Yucatán. Todos los productos cumplirán con los estándares internacionales (HACCP). En el proceso de producción no se emplearán agentes químicos, químicos agresivos, o esterilización con altas temperaturas. Tampoco se usaran organismos genéticamente modificados (GMO’s) en el proceso de producción.
FLUJO DEL PROCESO PARA COLÁGENO SOLUBLE 1. Selección 1. Selección cuidadosa de cuidadosa de materias primas materias primas
Pre2.2.Pre-tratamiento
tratamiento
Hidrólisis 3.3. Extracción Extracción 4.4. Hidrólisis
7.
Renación 6. Concentración Secado Tamizado 10. Empacado Empacado 5. 5.Refinación 6. Concentración 8.8. Secado 9.9.Tamizado10. 7. Esterilización Esterilización
USO DE PLANTAS DE LA HERBOLARIA MAYA DE YUCATÁN PARA LA MANUFACTURA DE EXTRACTOS Y MOLÉCULAS BENÉFICAS
PP Mar basándose en la ciencia y tecnología, mediante cuidadosos procesos de reproducción, selección, prueba, cultivo y extracción; desarrollará con productores y con Instituciones y Centros establecidos en el Parque Científico y Tecnológico del Estado de Yucatán, las variedades y líneas de plantas de la herbolaria maya para la producción de extractos y moléculas naturales. Estas moléculas y extractos son empleados en la manufactura de ingredientes que proporcionan beneficios funcionales o activos para una amplia gama de aplicaciones en la industria y los mercados de alimentos, nutrición, salud y belleza. En función a la continua demanda de los consumidores por productos más naturales, PP Mar continuará invirtiendo en el desarrollo de estos ingredientes (nutracéuticos y nutracosméticos). Tal es el caso de las materias primas vegetales, donde la producción agronómica será certificada como Cultivo Sustentable. La certificación estandarizada como Cultivo Sustentable es una de las más estrictas, ya que se basa en la producción agrícola sustentable de largo plazo y la identificación de cultivos realizados en conformidad con prácticas excepcionales en materia ambiental, responsabilidad social y requisitos de calidad y seguridad. En el Estado de Yucatán, se cuenta con especies empleadas en la herbolaria maya y de gran uso en la medicina alternativa actual. En el Parque Científico y Tecnológico del Estado de Yucatán se ha desarrollado una colección de especies de plantas medicinales, donde ya se cuenta con 20 especies integradas en 9 familias botánicas. En este sentido PP Mar elabora y ejecutará proyectos para la conservación, investigación y aprovechamiento sostenible de la biodiversidad en la Península de Yucatán bajo los principios y criterios del Biocomercio (Biotrade) y el Comercio Justo (Fair Trade). Una forma ética de desarrollar actividades económicas rentables, que sean al mismo tiempo sostenibles al nivel social y medioambiental. La estrategia central consiste en generar valor agregado a partir de las plantas nutricionales, medicinales y cosméticas, elaborando productos naturales de calidad farmacéutica, que brinden al mismo tiempo garantías de responsabilidad social y ambiental. El desarrollo de una línea de ingredientes de alta calidad.
@ 45
SOLUCIONES PARA GOBIERNO y EDUCACIÓN PUBLIC SECTOR RESEARCH GROUP Quiénes somos?
E
l Corporativo de Investigación Tecnológica Public Sector Research Group nace en 2013 en e l e s t a d o d e Yu c a t á n e n M é x i c o y e s t á conformado por la integración de FT Software, Government Solutions México, FT Software Licensing, Panxea y la asociación con FT Music. Con base en la ciudad de Mérida, Yucatán, compartiendo la misión para Innovar en la creación de Modelos de Servicio para la Administración Pública, la Academia e Investigación, con un portafolio único de productos vanguardistas, desarrollados a partir de la investigación y el conocimiento de la política pública y de los nichos específicos de solución desde un enfoque científico matemático; que simplifica la interoperabilidad de procesos y maximiza el potencial de nuestros clientes a nivel nacional. Somos un grupo multidisciplinario de expertos e investigadores en materia de Administración, Matemáticas, Estadística y Computólogos, orientados a las Tecnologías de la Información, con más de veinte años de experiencia en el Sector, lo que nos permite innovar en el modelo de operación por la capacidad para interpretar lo administrativo en soluciones Tecnológicas de alto valor para el Sector Público y nuevos segmentos de mercado aplicado, públicos y privados con enfoque a Gobierno y Educación. Contamos con presencia nacional y certificaciones en tecnologías tales como Microsoft Gold Certified Partner, Intel Software Partner, SCRUM, IT Link, entre otras; Vinculacion y convenios actuales con Google, ProSoftware y la Universidad Autónoma de Nuevo León; Contamos con Tecnologías metodologías propietarias con marcas y propiedad intelectual registrada.
Confiamos en las capacidades y talentos de los Mexicanos y apostamos decididamente a la generación de empleos de alto nivel en los que nuestros colaboradores desarrollen su potencial; que mejor que hacerlo en Yucatán. El Corporativo de Investigación Tecnológica Public Sector Researc h Group, tiene como objetivos principales, por un lado el estudio y análisis de la normatividad y leyes, así como de la operación y gestión de la Administración Pública para crear nuevos Modelos Económicos y Administrativos aplicables a todo aparato de gobierno, a través de la Investigación Aplicada y el Desarrollo de Plataformas d e Te c n o l o g í a s d e l a I n fo r m a c i ó n p a r a institucionalizar la rendición de cuentas, la transparencia y la agilización de procesos dentro de cada organismo en el Sector Público de Iberoamérica, incluyendo la gestión de fidelización del ciudadano a través de nuevas tecnologías y la gestión administrativa y tributaria del sector público; y por el otro el estudio, investigación y análisis de la aplicación de modelos matemáticos y estadísticos aplicados a segmentos de investigación tales como simulación y modelado físico, psicoacústica y sus aplicaciones, generación algorítmica de música, generación de modelos innovadores para entrega de contenidos educativos, generación de modelos de alta penetración de TI para educación y gobierno y sus aplicaciones en la maximización de recursos, estudio de las interrelaciones productivas y su optimización a través de TI ; todo esto, a través de la Investigación Aplicada y el Desarrollo de Plataformas de
@ 46
PUBLIC SECTOR RESEARCH GROUP Tecnologías de la Información de última generación. Actualmente nuestro corporativo genera 80 empleos directos y al menos 40 indirectos en la operación actual, tenemos presencia nacional; con la construcción de nuestro edificio corporativo y de investigación en el Parque Científico y Tecnológico del Estado de Yucatán estaremos generando 160 empleos directos y 250 empleos indirectos; una vez establecidos en primera instancia un 20% de la operación nacional migrará al parque con el objetivo de generar en el transcurso de los dos primeros años de operación 35 empleos directos y 100 empleos indirectos a través del licenciamiento de los modelos de implementación y explotación de nuestros productos y servicios.
En el Parque Cientíco y Tecnológico del Estado de Yucatán La construcción de nuestro edificio corporativo y de investigación en el Parque Científico y Tecnológico del Estado de Yucatán se iniciará en 2014 con una inversión estimada de 12 Millones de pesos en su primera etapa de una inversión total estimada de 25 millones de pesos y estará generando aproximadamente 160 empleos directos y 250 empleos indirectos.
cultural. A nivel de los objetivos sociales, de los bienes con que satisfacerlos y de las técnicas con que producirlos. Ubicación prioritaria de la problemática del consumo y de las tecnologías como áreas vitales de decisión.
Para nosotros, el concepto de sustentabilidad también es complejo. Gran parte del diseño sustentable está relacionado con el ahorro energético, mediante el uso de técnicas como por ejemplo el análisis del ciclo de vida aplicado a productos y procesos productivos, con el objetivo de mantener el equilibrio entre el capital inicial invertido y el valor de los activos fijos a largo plazo. Proyectar de forma sustentable también significa crear espacios que sean saludables, viables económicamente y sensibles a las necesidades sociales. Por sí solo, un diseño responsable desde el punto de vista energético es de escaso valor.
N u e s t r o e d i fi c i o c r e a d o b a j o e l c o n c e p to d e sustentabilidad, engloba no sólo la construcción, sino toda la actividad humana. A su vez, la sustentabilidad implica un manejo de recursos, económicos, sociales y naturales para darle valor a la propuesta.
Lo que se busca al aplicar el término sustentable al proyecto del corporativo se resume en los siguientes puntos:
En esta dirección apunta la propuesta de arquitectura sustentable que incorporaremos, teniendo en cuenta los siguientes puntos:
Proyectar con energías renovables, preservar los recursos no renovables y la biodiversidad.
Utilización de los recursos ambientales de manera sostenible, planicando acciones a largo plazo. Atención preferentemente a las necesidades del conjunto de la población, incluyendo las generaciones futuras. Utilización creativa de la variedad natural y la variedad
En lo Ambiental
Optar por proveedores que tengan certificaciones ambientales en sus materiales, ya sea nacionales o internacionales (por ejemplo: ISO 14.000/14.001, IRAM, Forest Stewardship Council –FSC- etc.) Las eco-etiquetas son sellos otorgados por un organismo oficial que nos garantizan que el material posee un bajo impacto ambiental y, por lo tanto, es más respetuoso que otros que realizan la misma función.
@ 47
PUBLIC SECTOR RESEARCH GROUP Evitar en todos los procesos constructivos la generación masiva de residuos, sean éstos: sólidos, líquidos o gaseosos; con la obligación añadida de gestionar adecuadamente los residuos generados.
Racionalizar la construcción, diseñar el proyecto de manera que no queden superficies “muertas”, sin utilizar, ya que generan gastos inútiles de todo tipo, además de no contribuir a la eficiencia energética.
En lo Económico:
Tener en cuenta en el diseño los parámetros de la arquitectura bioclimática, a través de estrategias adecuadas, consigue un ahorro sustancial en el consumo energético.
Reutilizar y/o reciclar materiales, en la misma obra o para otras construcciones. Rediseñar los sistemas constructivos pensando en la mayor eficiencia de los materiales y tecnologías, modularlos para que en la puesta en obra tengan la menor cantidad de desperdicios.
Minimizar la demanda energéticas a través de las denominadas estrategias pasivas, diseño, orientación, uso de aislantes, etc.
La inspiración de la obra: Optar por la utilización de sistemas prefabricados, la producción en serie apunta a una mayor eficiencia, menos desperdicios, ahorro energético, optimizan los gastos de producción y posibilita futuras reutilizaciones en la fase de demolición del edificio, etc. Elegir materiales durables, con mantenimiento escaso o nulo. Proyectar las instalaciones fácilmente accesibles y registrables, esto permitirá optimizar las labores de mantenimiento, reparación y desmontaje selectivo, posibilitando incluso la recuperación de conductos, líneas, mecanismos y aparatos, etc., para su ulterior reutilización o reciclado. Lograr eficiencia energética con la elección y combinación de materiales, empleando equipos que consuman menor cantidad de energía ofreciendo el mismo servicio. Realizar previamente modelos de simulación para llegar a la solución más adecuada.
El Proyecto está resuelto como resultado del análisis de sus usuarios y de las características de las empresas que conforman el corporativo. Es importe comentar que al generar el acceso en el primer nivel dejamos la planta baja para actividades más privadas que necesitan áreas más libres por eso se encuentran ahí el comedor de empleados, área de juegos y están en contacto directo con los jardines y zonas de apoyo. También en ese planta baja se encuentra las áreas de estudio de grabación y el Site tecnológico y de servicios, las cuales están aisladas del movimiento propio del corporativo. En el primer nivel se encuentra en control y el acceso a dos áreas de oficinas de manera simétrica y que genera un espacio de trabajo común que esta comunicado con la zona administrativa y gerencial a través de escaleras que a su vez generar una tensión entre el espacio público y privado dentro de estas zonas de trabajo. Las oficinas de
Programar un centro de domótica para garantizar la mayor eciencia de los sistemas energéticos. Proyectar con tecnologías renovables, requerirá una inversión inicial mayor que luego se amortigua en el tiempo (ciclo de vida).
@ 48
PUBLIC SECTOR RESEARCH GROUP
Gerentes están situada en un mezannine de la zona de trabajo general que permite el control visual de dicha área. En el segundo nivel además de las oficinas principales se encuentran las áreas de capacitación y sala de juntas las cuales contemplan hacia el oriente el gran jardín que generaremos gracias al planteamiento.
componente social del mismo; es por eso que además de la vinculación Académica y de Investigación, procuramos maximizar el impacto social de las soluciones implementadas; a través de tecnologías complementarias que acercan los beneficios al ciudadano.
Es importante resaltar que el Auditorio representa una de las partes más relevantes del complejo y se encuentra ubicado en el medio nivel de entrada lo cual permite tener eventos tanto del corporativo como de actividades del parque y/o de las empresas asociadas. El edificio tiene un gran carácter tecnológico y pretende ser un hito importante dentro del Parque Científico y Tecnológico del Estado de Yucatán.
Prospectivas del proyecto Hemos instituido un modelo de vinculación estratégica entre Gobierno y Academia con el objeto de integrar a Universidades para desarrollar capital humano certificado para el desarrollo e implementación de proyectos I+D+i locales como Modelo de Transferencia Tecnológica y Conocimiento. Este modelo de operación genera un gran valor para todas las partes, ya que impacta de manera directa en la especialización del capital humano al verse inmersos en proyectos reales de trascendencia nacional. Así mismo, el corporativo integrará a su personal para el desarrollo de proyectos científicos y tecnológicos. En nuestros proyectos tecnológicos de Investigación y Aplicados tenemos muy clara la importancia del
@ 49
Ciudades Inteligentes: La Asociatividad del AGROCLUSTER FUNCIONAL operando en la plataforma de AGRO PARQUES VIRTUALES ® como modelo para la activación de la Industria Agro Alimentaria del País.
AGRICULTURA INDUSTRIAL Y DE MERCADO Znova es una palabra Eslovena que significa Otra Vez (again en Ingles). Por lo que Znova
¿Quiénes somos?
Agro es una composición de palabras que expresan Al campo de nuevo...
Znova Agro es una empresa especializada en maximizar la Producción Agrícola (destinada a ser vendida) en poco espacio y en menos tiempo (Agricultura de Mercado, Intensiva e Industrial).
Un relato retrospectivo, perspectivo y prospectivo de la planeación estratégica de la unidad de negocio En el año del 2018 el estado de Yucatán se encuentra en pleno apogeo en la reactivación de la industria Agroalimentaria. Esto se debe a que en este estado desde el 2014 los productores migraron su modelo de Productores en Parcela/Casa de cultivo a Responsables de Agrofábricas®, bajo este nuevo modelo este Responsable se enfoca a 2 tareas fundamentales: supervisar un sistema automatizado de producción y administrar la productividad de los Operadores de Cultivo de la de Agrofábricas®. Cada Agrofábrica ® está compuesta por una matriz de Agrosistemas® (antes llamados plantas) los cuales se auto gestionan sus propios requerimientos alimenticios (macros, micros, frecuencias, cantidades, conductividades entre otros) y crecen través de un sistema de desarrollo hidropónico cerrado el cual recircula los excesos de soluciones nutritivas que no se aprovechan a través de un sistema de reprocesamiento la solución. Las Agrofábricas ® lograron detener la contaminación de los productores y del manto freático ya que este sistema cerrado (en el caso de Agrofábricas® Cerradas) de riego inteligente evitó los desperdicios de soluciones nutritivas y además al uso normado (Ya que ZNOVA Agro se encarga de proporcionarle a las Agrofábricas® los insumos necesarios para la producción) de agroquímicos amigables con la naturaleza. Así mismo las Agrofábricas ® se lograron reactivar en poco tiempo y ponerse a producir ya que se construían a partir de las infraestructuras improductivas (denominada Infraestructura Heredada) las cuales consistían en invernaderos, casas
@ 50
sombras, parcelas con sistema de riego que durante años el Gobierno proporcionó a los productores y que habían sido abandonadas; esto se lograba ya que la tecnología desarrollada por Znova Agro® era fácilmente adaptada a esta infraestructura heredada. Los Operadores de Cultivo se centraban en 2 tareas fundamentales en la Agrofábricas ®: Realizar las actividades de Cuidado y Gestión del Agrosistema (erróneamente llamada actividades culturales) y a ser lo monitores de éstos que reportan anomalías (detectadas visualmente) en la operación de cada Agrosistema ®. Los Operadores de Cultivo son medidos por su productividad (resultado del desarrollo de sus competencias) por lo que se sustituyó la retribución de jornales por modelos de retribución por productividad en base a resultados obtenidos los cuales se complementan con prestaciones adicionales como el de Seguro Social y aguinaldos.
INVERNADEROS ABANDONADOS CONVERTIDOS EN AGROFABRICAS Tanya, Motul, Yucatán
D E S P U E S
A N T E S
Los Operadores de Cultivo utilizados para labores de Cuidado y Gestión del Agrosistema son mujeres y para las labores rudas son hombres las personas reclutadas logrando con esto que las madres de familia tenga un mejor ingreso lo que ha minimizado la violencia económica en los hogares. Así, desde 2014 y debido a las gestiones de Znova Agro, las Agrofábricas® además de ser centro de Trabajo se convirtieron en Centros de enseñanza y alfabetización y en Centros de Afiliación para los principales programas asistencialistas del gobierno Federal y Estatal. Bajo este modelo operativo, de reingeniería y automatización del sistema de Agro producción el Productor paso de ser un engrane de la cadena de producción a ser un supervisor del buen funcionamiento del mismo, disminuyendo el riesgo en la eficiencia de la producción por la falta de pericia, experiencia o conocimiento del productor. Desde 2015 las Agrofábricas ® que fueron sumándose a este modelo agregado de producción fueron interconectándose
@ 51
a la Red de Telecomunicaciones del Gobierno del Estado, la cual por cierto cubre más del 95% del territorio del estado, habilitando una comunicación en tiempo real, de todas las Agrofábricas ® con el Centro de Gestión de la Información que ZNOVA Agro® tiene en el Parque Científico, el cual, se encarga de recolectar toda la información de todos los Agrosistemas® y Agrofábricas® para el control de la producción (cantidad y calidad). Desde el 2015 este ecosistema (Agrofábricas ®, Red de Telecomunicaciones del Gobierno del Estado, Centro de Gestión de la Información) permite fluir la información en tiempo real entre la parte productiva, la parte operativa y la parte investigativa, lo cual funciona como un gran articulador entre estos actores, habilitando, con esto, un gran AgroParque Virtual ® mediante el cual los avances investigativos son aplicados (por procedimiento o por automatización) directamente en la producción…..con un solo gran fin: Mejorar continuamente Rentabilidad del Agrosistema ®, Rentabilidad medida en términos de productividad, costos, inocuidad, calidad entre otros aspectos más.
INTERIOR DE AGROFABRICAS CERRADAS Invernaderos de Baca, Yucatán
Desde 2015 el uso intensivo de un Vehículo Aéreo No Tripulado (DRON por sus siglas en inglés) recorre las Agrofábrica ® Abiertas (así conocidos los cultivos a celo abierto) con la finalidad de bajar costos, tiempos e incrementar el diagnóstico del estado de salud de los cultivos. Esto fue posible gracias a la estrecha coordinación del área de Tecnología de Znova Agro® con el personal del Parque Científico con quienes se diseñaron los algoritmos de reflectancia necesarios para los cultivos de Chile Habanero y Papaya inicialmente. Desde 2014 se integraron las cámaras de 360° y cámaras térmicas para hacer recorridos virtuales de los Agrosistemas® en las Agrofábricas ® lo cual permitió habilitar los diagnósticos de la salud de los Agrosistemas® remotamente logrando una disminución importante en tiempos de traslado, costos de personal especializado e incrementando la cereza de los diagnósticos lo que derivó en mejores acciones de control de la producción.
PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS ZNOVA AGRO Centro de Posproducción, Colonia Melchor Ocampo, Sur de Mérida
@ 52
En 2015 también inició la operación de un robot que recorre los cultivos protegidos, llevando a cabo actividades de aplicaciones foliares y de reconocimiento gráfico, lo cual eliminó la necesidad de que los seres humanos se expongan a los agroquímicos y sus consecuencias, hizo más eficientes el uso de los agroquímicos y se logró una mejor recolección de información que sirve para el diagnóstico de la salud del Agrosistema®. Desde 2014 y a través de los convenios generales y específicos de Znova Agro con las Instituciones Académicas (locales y nacionales) las generaciones de reemplazo han sido capacitadas, vinculadas e inducidas para el trabajo en las Agrofábricas®, y bajo esta dinámica de vinculación, las nuevas generaciones encontraron una nueva manera ágil, moderna y rentable de dedicarse a la Agro producción.
FERIAS INTERNACIONALES DONDE ZNOVA AGRO PARTICIPO COMO EXPOSITOR EN 2014
PMA Los Ángeles , 2014
SIA Paris, 2014
EXPO alimentaria, Perú
Desde 2014 y mediante de los convenios realizados entre Znova Agro® con el Parque Científico de Yucatán se llevan a cabo reuniones periódicas en la cuales se analiza la información proporcionada por el Agro Parque Virtual ® y que tiene como fin el que se definan estrategias implementadas en las Agrofábricas ® para impactar la Cantidad y la Calidad de la Agro producción. La articulación de cada uno de los actores en la Cadena de Valor y de Suministro encuentran en el modelo de asociatividad Agroclúster Funcional la dinámica eficiente de integrarse a una cadena de producción que empiece con la comercialización de un Agro producto.
SISTEMA DE CONTROL DE NUTRICION ZNOVA AGRO Y ESTACION DE MEDICION DE PARAMETROS METEOROLOGICOS
@ 53
HERRAMIENTAS TECNOLOGICAS ZBELTIA
Telefonía Rural
DRON
Cámara 360°
Este modelo de asociatividad de Agroclúster Funcional, a su vez, encuentra en el AgroParque Virtual ® el marco normativo, operativo y la plataforma tecnológica ideal para articularse entre sí todos sus actores. En 2014 se implementa el Primer Agroclúster Funcional Chile Habanero Polo Regional Sureste, en 2015 se Implementa el de Papaya y en 2017 se forman los de Tomate, Pepino y Pitahaya. Los integrantes del Agroclúster Funcional se sincronizan y se coordinan a través de un sistema de información que reside en el Agro Parque Virtual ® y les permite contar con la información adecuada en el momento adecuado para la adecuada toma de decisiones…….medir para controlar os cuales les da una ventaja competitiva para potenciar las ventajas comparativas de nuestra región. Uno de los principales requisitos para permanecer como miembro del Agroclúster Funcional es el de la mejora continua de sus procesos a fin de robustecer la cadena y que en caso de no lograrlo, el miembro del Agroclúster deberá permitir la entrada de otras miembros de su mismo giro comercial a fin de cumplir los compromisos del Agroclúster Funcional. Luego, en 2018, todos los integrantes de la industria Agroalimentaria de Yucatán se encuentra organizados en formas de Agroclúster Funcionales. El inicio del Ciclo Productivo de los Agroclúster Funcionales empieza cuando la fuerza comercial de Znova Agro® prospecta mercados nacionales e internacionales en busca del mejor producto a producir en términos de su rentabilidades sin perder de vista las ventajas comparativas y competitivas del AgroParque Virtual® y sus Agroclúster Funcionales; esta prospección da inició desde el 2014 en los mercados Nacionales, de Estados Unidos, de Canadá, de Hong Kong, de China, de Francia y de Rusia.
KIOSKO DE LA SALUD Kiosko de la Salud, Caucel, Mérida, Yucatán
@ 54
Hacia el 2015 las principales dependencias Gubernamentales estatales y federales alinean los apoyos de sus respectivos programas (tiempos y reglas de operación) bajo el contexto de los Agro Clúster Funcionales condicionándolos a Contratos de Cultivo, Znova Agro juega un papel importante por además de ofrecer los contratos de compra de la producción es aval y administrador de estos recursos con lo cual se logró garantizar que estos apoyos se inviertan adecuadamente y de manera articulada a satisfacer las demandas de un mercado, y a su vez se consigue incrementar el ingreso de los campesinos, elevar la producción del campo y minimizar las pérdidas de las cosechas, habiendo logrado en 2018, junto con la estrategia vertical de Salud Rural (explicada más adelante), levantar Bandera Blanca en los principales municipios clasificados como altamente marginados de acuerdo a la iniciativa de la Cruzada Contra el Hambre del Gobierno federal. Desde el 2014 se instalaron Kioskos Rurales® de la Salud en las poblaciones donde se concentran las Agrofábricas®, mediantes estos Kioskos Rurales® se habilitan tecnologías que permiten automatizar el diagnóstico del estado de salud de los integrantes de la comunidad, con la finalidad de aplicar medidas preventivas y/o correctivas que permitan mantener la salud de la población en zona segura, es través de esta iniciativa, operada por una Asociación Civil (AC) que se articulan los eslabones de la cadena del sector salud, educación, social y alimentario en las comunidades. En 2015 empezaron la instalación de Comedores Comunitarios Znova que articulándose con los Kioskos Rurales® se convirtieron el elemento integrador para asegurar la alimentación en las comunidades asociadasn Znova Agro®. Los integrantes de los Agroclúster Funcionales, como otro requisito para pertenecer a esta asociatividad y en el marco regulatorio de la las leyes hacendarias, patrocinan estos kioskos y comedores logrando con esto la sustentabilidad de la operación.
@ 55
CECYPE Nombre del Proyecto: Drug Development and Research Company Obje vo de proyecto: Soluciones integrales a empresas farmacéu cas y biotecnológicas a lo largo de la cadena de valor de desarrollo de productos para la salud. Responsable del proyecto: Dr. Luis Becerra Enlace ins tucional con el PCTY: Jorge Eduardo Herrera Rodríguez jorge.herrera@cecype.com E-mail de contacto: urology@hotmail.com Tel. 9993226662 Cel. 443 4101799 ENERSURESTE Nombre del proyecto: Centro de materiales avanzados y superficies inteligentes Obje vos del proyecto: Somos un grupo cons tuido hace más de 5 años en la ciudad de Mérida, fundado por emprendedores Yucatecos con experiencia en el ramo Termosolar, manufactura y desarrollo tecnológico Responsable del proyecto: Carlos Cortés Mánica Enlace ins tucional con el PCTY: Carlos Alberto Cortés Mánica Carlos.cortes@enersureste.com E-mail de contacto: felipe.quinones@enersureste.com Tel. 9999441118 FRUTECH AGRO Área prioritaria: Agroindustria Nombre del proyecto: Frutech Interna onal Corpora on de México Obje vos del proyecto: Manejo tecnológico de la citricultura en el estado de Yucatán a través de la extracción de aceites esenciales. Responsable del proyecto: Ing. Norberto Rodríguez Zenteno E-mail de contacto: norberto.r@frutech.com Tel. 8183 261170, 8183 261168, 8183 264333, 8183 264334 Dirección: Frutech Interna onal Corpora on de México, Kalos 101, Parque Industrial Kalos-Guadalupe, Guadalupe, Nuevo León, México. C.P.67196 www.frutech.com MOLECULAR MATRIX MEXICO Nombre del proyecto: Molecular Matrix México Obje vos del proyecto: Desarrollo y comercialización de células madres basales, tecnología de regeneración de tejidos tridimensionales para el mejoramiento de la salud humana. Responsable del proyecto: Dr. Michael O. Sullivan Enlace ins tucional con el PCTY: Ana Myriam Mejía Navar E-mail de contacto: anamyriam_mejia@hotmail.com Tel. 3314015542 GRUPO PLENUM Nombre del proyecto: Grupo Plenum Obje vos del proyecto: Consultoría y automa zación de procesos a través de ingeniería de so ware. Responsable del proyecto: Ing. Víctor Álvaro Gu érrez Mar nez Enlace ins tucional con el PCTY: Vanesa Herrera Gu érrez. E-mail de contacto: vherrera@plenumso .com.mx Tel. (999) 941 8888, (999) 941 7800 ext. 125 Cel. 9992421967
@ 56
DIRECTORIO DE LAS EMPRESAS DEL PCTY
DIRECTORIO DE LAS EMPRESAS DEL PARQUE CIENTÍFICO Y TECNOLÓGICO DE YUCATÁN
DIRECTORIO DE LAS EMPRESAS DEL PARQUE CIENTÍFICO Y TECNOLÓGICO DE YUCATÁN
PUBLIC SECTOR RESEARCH GROUP Nombre del proyecto: Public Sector Research Group S. A de C.V Obje vos del proyecto: El estudio y análisis de la norma vidad y leyes, así como de la operación y ges ón de la administración pública para crear nuevos modelos económicos y administra vos aplicables a todo aparato de gobierno. Responsable del proyecto: Fausto Enrique Guerrero Tináh Enlace ins tucional con el PCTY: Fausto Enrique Guerrero Tináh E-mail de contacto: fausto.guerrero@ so ware.com.mx Tel. +52(999)9263404 ZNOVA AGROINDUSTRIAS Nombre del proyecto: Znova agroindustrias, S.P.R de R.L. de C.V. Obje vos del proyecto: a) La producción, distribución, compra y venta de ganado de todo po y sus derivados; b) La producción, distribución, compra y venta de todo po de productos forestales; c) La producción y comercialización de miel de abeja y sus derivados; d) La producción y comercialización de productos relacionados con la piscicultura; e) La producción y comercialización de productos relacionados con la agricultura; d) Importación y exportación de toda clase de productos y servicios relacionados al campo; f) Dar en aparcería, arrendamiento, subarrendamiento, depósito, comprar o vender productos del campo, erras, ganado, cul vos agrícolas o silvícolas a personas sicas o morales. Responsable del proyecto: Miguel Pérez Ruiz Enlace ins tucional con el PCTY: Lic. Diana Castañeda E-mail de contacto: diana.castaneda@zbel a.com.mx, diana.castaneda@znova.mx Tel. 9999476201
@ 57
DIRECTORIO DE LAS EMPRESAS DEL PCTY
PP-MAR Área prioritaria: Biotecnología, Agroindustria. Nombre del proyecto: Proyecto Integral: Pepino de mar cría, engorda, unidades de manejo, procesamiento, productos nutraceú cos y comercialización. Obje vos del proyecto: Diseñar, construir, operar y administrar un desarrollo integral de pepino de mar. Responsable del proyecto: Jorge Mauricio Valdés Pastor E-mail de contacto: proecomex2@yahoo.ca, ppmar.sri@gmail.com Tel. 9811013048
Las empresas en el Parque Científico y Tecnológico de Yucatán
PCTY
PLAZA DE LOS FUNDADORES
UNAM