Consejo Directivo 2014 a la fecha

De 2014 a la fecha la representación gremial está a cargo del Ing. Antonio Manuel García González como Presidente, el MVZ Constantino Cano Rodríguez como Secretario y Don Rodolfo Guadalupe González Treviño como Tesorero. El Ing. Antonio Manuel García González, contaba ya con una larga carrera como ganadero y en las organizaciones pecuarias: desde los 18 años de edad comenzó como Secretario en una Asociación Ganadera Local en Nuevo León, había participado en otras en Tamaulipas y en el Comité para el Fomento y Protección Pecuaria (CFPP) de Nuevo León. Previamente, en la Asociación Simmental había desempeñado la coordinación de algunas comisiones auxiliares del Consejo, como la de Mejoramiento Genético, Promoción de las Razas, entre otras, además del cargo de Tesorero en la administración anterior.

Durante la gestión de la actual mesa directiva, los esfuerzos se han encaminado principalmente al ingreso en nuevas plataformas que incluyen el medio científico, genómico y los mercados, así como la internacionalización de la genética nacional. Continuando el trabajo de sus antecesores en materia de evaluaciones genéticas, hoy en día se tiene una base de datos cada vez más robusta y confiable. Además, se han ampliado a nueve las características productivas evaluadas para beneficio de todos los productores. Se han estado incorporando nuevas técnicas de selección de ganado, ahora se utilizan marcadores genéticos para asociarlos a las diferentes características productivas difíciles de medir. Además se inició con el programa de identificación de Sementales Sobresalientes Mexicanos, a los que se les extrae su material genético para ser distribuido entre los socios y así lograr un mayor avance en el mejoramiento de nuestras razas, utilizando los mejores ejemplares nacionales por sus valores genéticos.

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Con el fin de estar en sintonía con los mercados actuales y futuros que son cada vez más exigentes, era muy importante el poder contar con una raza que tuviera la posibilidad de competir fuertemente con las demás en la industria cárnica, tratando de brindar la mejor opción al criador, engordador y consumidor de carne en una sola raza, la Simmangus, es por ello que en su administración se hizo la gestión ante las autoridades federales y con fecha 2 de octubre de 2014 es reconocida como raza y se autoriza el nuevo reglamento técnico por parte de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), otorgándole a la Asociación la concesión para expedir los Certificados de Registro Genealógicos y Productivos.

El presidente el Ing. García González refiere a sus inicios:

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“… primero me invitaron a participar en la tesorería, cargo que venía desempeñando mi querido padre (Antonio Manuel García Garza) en cuyo período se fortalecieron las finanzas de la Asociación. Tuve la oportunidad de asistir a las diferentes exposiciones, eventos y reuniones con los socios principalmente, así como a la CONARGEN, SAGARPA, CNOG y asambleas ganaderas diversas”.

Para el Ing. Manuel García, presidir la Asociación es una gran responsabilidad, porque se trata de la mejor organización de ganado de registro en México, y los socios tienen una gran expectativa de lo que se hace y se propone en cuanto a genética, genómica, ferias y exposiciones, congresos, cursos, gestiones con Gobierno Federal, así como en relación con los mercados tanto nacional como internacional.

“Queremos que nuestras razas se vayan diseminando más e incursionar en mercados internacionales. Ya estamos revisando los protocolos sanitarios para la exportación, puesto que ya tenemos clientes en el extranjero que quieren las razas Simmental y Simbrah, criadas en México. Tenemos que ofrecerle al mundo lo mejor que producimos, no solo seguir haciendo lo propio, sino que también a donde vayamos sea lo mejor, para que nuestra genética sea reconocida a nivel mundial (…) Hoy podemos decir que alrededor del 15 por ciento de la ganadería nacional, está impresa con el sello Simmental-Simbrah”.

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De hecho, la Asociación en los últimos años ha crecido de manera considerable de norte a sur, se está expandiendo porque cada vez hay una mayor demanda; y esto es el resultado de todo el trabajo que se ha venido haciendo por más de siete lustros. De acuerdo al Ing. Manuel García González:

“Estoy seguro que este trabajo tan dedicado, tan especializado, ahora está arrojando excelentes resultados (…) Esto es muy dinámico, todos los años nos toca utilizar nueva genética, probar nuevas líneas y comparar con la genética producida en el país. Definitivamente esa es nuestra fortaleza. Ha sido muy interesante ese tránsito de los usos y costumbres, de la experiencia heredada de generación en generación, a tener herramientas científicas, donde ya se empiezan a relacionar los datos de cada uno de los animales y su desempeño a lo largo y ancho del país. Son importantes los números que arrojan, y así conocer para qué son buenos. Y, finalmente, saber cómo evaluar cada una de las características, cómo interpretar los resultados y a través de la ciencia y de la tecnología, aplicar los conocimientos hacia la dirección de la mejora genética”.

La Asociación avanza hoy a pasos agigantados, tanto en el número de socios como en la calidad de sus servicios; en materia genética y productiva, porque además de utilizar las evaluaciones genéticas (que se realizan desde el año 2001) mide la fertilidad en las vaquillas; evalúa las

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características de la canal por ultrasonido; hace pruebas de consumo residual, y hasta de secuenciación del genoma. Estas son algunas de las técnicas más innovadoras a nivel mundial, que garantizan el uso adecuado de los recursos genéticos de las razas Simmental, Simbrah y, más recientemente, Simmangus.

Para el Ing. García es vital proporcionar a los integrantes de la Asociación, a los socios, a los técnicos y a los vaqueros, todos los conocimientos, la información necesaria para que

“(…) desarrollen habilidades y tengan acceso a una mayor cantidad de información y así puedan tomar mejores decisiones. Que cada uno de nuestros socios pueda aumentar su cosecha de becerros, aumentar su peso al destete, tener cada vez más ganado con mayor calidad genética, más ganado evaluado con más características productivas. En fin, que vayan con mayor orientación y para eso tenemos al Comité Técnico. Nosotros como Asociación buscamos que el material genético que estamos importando tenga características deseables para nuestras razas, apegadas a los prototipos”.

Por eso es tan importante el trabajo que realiza el Comité Técnico, que es el órgano encargado de vigilar el cumplimiento de los estándares mínimos de la raza para el registro individual. Sus tareas han sido siempre muy valoradas y se les proporciona entrenamiento continuo en las distintas ramas de la ganadería.

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En plena era digital, los medios de comunicación electrónicos, además de su revista impresa, son parte importante de la difusión y desempeño de la Asociación. Por ejemplo, en la actualidad se puede realizar el pre-registro de los animales en línea para agilizar los trámites requeridos por el Comité Técnico. Además, los directivos actuales impulsan el uso de herramientas digitales como estrategias de comercialización: se cuenta con una página web que es visitada por miles de personas al mes y un conjunto de redes sociales que comunican en tiempo real cada una de las acciones de este gremio. La Asociación está presente en ISSUU, Facebook, Twitter, Instagram, y cuenta con más de 28 mil seguidores relacionados con el sector. Además, se desarrolló la aplicación especializada Simmental Simbrah México para dispositivos móviles, la cual facilita la comunicación con los socios y otras personas en cualquier parte del mundo, cabe destacar que esta aplicación fue la primera en implementarse en México por alguna asociación de criadores de ganado de registro.

En cuanto a promoción nacional e internacional se ha incrementado la participación en ferias de todo el país y se ha fortalecido la vinculación con asociaciones internacionales de criadores. De igual forma, nuestra Asociación también brinda servicio a ganaderos de algunos países donde actualmente no cuentan con una asociación Simmental especializada. Uno de los logros más notables fue la realización del II Congreso Simmental Simbrah de las Américas 2016, llevado a cabo en Guadalajara, Jalisco. Este evento permitió mostrar nuestra ganadería a otros países y se logró la venta para exportación de un buen número de ejemplares a Centro y Sudamérica. Como resultado de ese Congreso, se formó la Federación Simmental Simbrah de las Américas, que

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agrupa a los criadores organizados de siete países del continente americano y que se reconoce a nuestro país por dicha iniciativa, en donde el presidente fundador de dicha Federación es el Ing. Antonio Manuel García González. Otro importante evento fue la 1a. Exposición Internacional Simmental, Simbrah, Simmangus 2017 que tuvo lugar en la ciudad de Durango en el mes de julio, donde se tuvo la participación de conferencistas y jueces de talla internacional, así como la exhibición de ganado de las tres razas de excelente calidad, cabe destacar la venta y exportación de sementales mexicanos a los Estados Unidos. La internacionalización de nuestra genética, sigue traspasando fronteras.

En su período, se realiza la tipificación por medio del ADN del hato total de nuestras razas y la primera Evaluación Genómica de ganado en México, poniendo a nuestra ganadería a la par de los más avanzados a nivel mundial.

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