time
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EL TIEMPO
EL TIEMPO
staff
CoLaBoraDorEs
Directora de SO:
Escriben en este número Lucía Barro,Juan Ignacio
Mimi Kohen
Boido,Patricia Delmar,Iván de Pineda,Esteban Feune
Coordinación general
de la Colombi,Carlos Insúa,Sergio Kiernan,Mercedes
por Simonetta Orsini:
Quintana y Rodolfo Reich.Las fotos son de Santiago
Mercedes Quintana
Albanell y Marcelo Setton.Las ilustraciones son de
Dirección editorial:
Carlus Rodríguez.Produjeron Agustina Butler,Jorge
soledad Barruti
León y Gabriela Setton.El casting de moda de Calendar
Coordinación general
Girl es de Jorgelina Airaldi.Peinó Lucas Barbolla,de
por Muchnik,Alurralde,
Estudio H.Maquilló Agustina Caparra.El casting de
Jasper &Asociados:
moda de TimeSpace es de Manuel Hollander,de Hype
Dolores Biocca
Management.La asistencia de producción es de Victoria
Diseño gráfico:
Blanco.Peinó y maquilló Hernán Abruzzesi,
agustín Merlo
para Glow Estudio.
y Nicolás Massi
SO es una publicación de Simonetta Orsini,editada por
Asistente de comunicación:
Muchnik,Alurralde,Jasper y Asociados.Callao 1046,
Lucía Barro
piso 4.Tel.:5031-1300.Queda prohibida la reproducción
Corrección:
total o parcial del contenido aun mencionando la fuente.
Julieta Barba
Los editores no son responsables por las opiniones
y silvia Jawerbaum
vertidas por los colaboradores,los entrevistados,ni
Comercialización:
los mensajes publicitarios.Registro de Propiedad
José Eskenazi
Intelectual en trámite.
Retoque de fotos: sebastián Cúneo Retoque de joyas: Memé Pujol Imprenta: Casano Gráfica s.a.
so Ga zEttE - iNDiCE 10 Cuatro personalidades nos dan sus elegidos. 18 El vino propio, un sueño hecho realidad. 24 Esto es Petit Palais. El espacio para un cronos propio. 36 Inauguramos el espacio vintage. 42 Las mejores complicaciones 2010. 50 La moda de un hombre entre el tiempo y el espacio. 60 Tiempo de nuevas marcas de la mano de Françoise-Paul Journe, Richard Mille, y Robert Greubel y Stephen Forsey. 68 Contrarreloj: Maradona, Nalbandian y Cambiaso. 74 La trivia del tiempo. 76 Carlos Insúa viaja a suiza, donde las horas hacen historia. 80 Brillantes entre las flores. 90 Ella salió del calendario. 102 Accesorios para celebrar cada momento. 108 Chopard en Cannes. 110 Por la pantalla grande en busca del tiempo perdido. 116 Éstas son las novedades de Cohiba. 118 Los secretos mejor guardados de los coleccionistas de whisky. 122 Test drive de Land Rover: A toda velocidad por Inglaterra. 126 Moscú entre el pasado y el futuro. 128 Visitamos el festival del habano. 130 Juan Carlos Torres nos visita en Petit Palais. 132 IWC, Nalbandian y una subasta por los chicos. 134 De la mano de Epicur, lo mejor del Festival de Alta Relojería. 136 Gota Water, el agua que has de beber. 138 Inauguramos la boutique de F.Joune.
los elegidos Desde el reloj preferido hasta una joya que dure para siempre. O la clave para no perder ni un minuto y algĂşn que otro tip para disfrutar el tiempo en los momentos de ocio. En este cuestionario, cuatro personalidades dan una completa guĂa sobre su tiempo propio.
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Los eLegidos de
K a r l -F r i E Dr ic h S c h E u F E l E Co-Presidente de Chopard
— Un reloj para toda hora. Un Chopard. — Una ciudad antigua y una moderna que vale la pena conocer. Roma y Shangai. — La mejor hora del día. Pasar tiempo con mi familia. — Un whisky y un vino que recomendaría. Macallan 25 años y Château Haut Brion. — Un auto clásico y uno moderno. Un Mercedes 300SL Gullwing y un Porsche 911.
— Perder el tiempo es… ...frustrante. — Ganar tiempo significa… ...focalizarse en hacer las cosas bien. — Una joya para regalar que dure para siempre. Un diamante bien elegido. — Un buen momento. Pararse en la cima luego de subir una montaña. — Un juego recomendable. Ajedrez.
— Un aliado tecnológico indispensable para el día a día. Información tecnológica en general. — Un descubrimiento científico necesario. Una cura definitiva para el cáncer. — Una pluma con la que vale la pena seguir escribiendo a mano. Una lapicera Chopard, Racing Collection.
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Los eLegidos de
a . SE ba St i á n Da ñ i l Gerente general de Diteca. Importador en Argentina de Jaguar, Land Rover y Volvo
— Un reloj para toda hora. Cualquiera de Longines. — Una ciudad antigua y una moderna que vale la pena conocer. Seúl lo tiene todo. — La mejor hora del día. La que se comparte con la familia. — Un whisky y un vino que recomendaría. Johnnie Walker Blue Label y el blend 2006 de Clos de los Siete. — Un auto clásico y uno moderno. Jaguar S-type 1964 y Jaguar XJ 2010, la muestra perfecta de la evolución de la marca. — Un descubrimiento científico necesario. Una máquina de teletransportación para reducir los tiempos de viaje. — Un aliado tecnológico indispensable para el día a día. Por lejos, el mail e Internet.
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— Una pluma con la que vale la pena seguir escribiendo a mano. Le Grande. — Perder el tiempo es… … tratar de cambiar lo que no depende de uno. — Ganar tiempo significa… … ordenarse, establecer prioridades y enfocar los esfuerzos. — Una joya para regalar que dure para siempre. No regalo joyas. — Un buen momento. Un asado con amigos. — Un juego recomendable. El Tantrix.
Los eLegidos de
F E rna n D O lu n D Gerente general de MacStation
— Un reloj para toda hora. Rolex. — Una ciudad antigua y una moderna que vale la pena conocer. Roma y Nueva York. — La mejor hora del día. Las siete de la tarde. — Un whisky y un vino que recomendaría. Chivas Regal y Riglos. — Un auto clásico y uno moderno. Rolls Royce y Mercedes Benz. — Un aliado tecnológico indispensable para el día a día. El iPhone. — Un descubrimiento científico necesario. La cura del cáncer y las enfermedades crónicas. — Una pluma con la que vale la pena seguir escribiendo a mano. Mont Blanc.
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— Perder el tiempo es… … no tener proyectos. — Ganar tiempo significa… … eficiencia. — Una joya para regalar que dure para siempre. Un buen reloj. — Un buen momento. Disfrutar la naturaleza. — Un juego recomendable. El tenis.
Los eLegidos de
GE r m á n m a rt i t E Gu i Creador de Olsen y Casa Cruz
— Un reloj para toda hora. Omega Seamaster. — Una ciudad antigua y una moderna que vale la pena conocer. Sydney. — La mejor hora del día. El atardecer. — Un whisky y un vino que recomendaría. Glenkinchie y Lindaflor Malbec 2005. — Un auto clásico y uno moderno. Bentley y Toyota Prius. — Un aliado tecnológico indispensable para el día a día. El iPhone. — Un descubrimiento científico necesario. La cura del cáncer y el sida.
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— Una pluma con la que vale la pena seguir escribiendo a mano. Caran d’Ache Léman Bicolor black silver plated/rhodium fountain pen. — Perder el tiempo es… … mirar para atrás. — Ganar tiempo significa… … tener más tiempo libre. — Una joya para regalar que dure para siempre. Lo último que regalé fueron unos anillos. — Un buen momento. Despertarme enamorado. — Un juego recomendable. Verdad o consecuencia.
Wine communities
De la sangre azul a la
púrpura
Todo amante del vino tiene un sueño: la botella con su nombre en la etiqueta. Y hacerlo realidad ya no es una utopía. Para demostrarlo existen una serie de emprendimientos inmobiliarios en el país que, a la etiqueta personal, suman infraestructura de lujo, actividades deportivas y amenities dignas de la mejor hotelería. Son las wine communities, organizadas en torno a un mismo objeto de deseo: el vino.
texto: Rodolfo Reich
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L
a idea de las wine communities no es nueva: existen varias, especialmente en los Estados Unidos. Pero en ningún otro lugar del mundo tuvieron el éxito que están experimentando en la Argentina. Esto se debe a varias razones. En primer lugar, como bien dice el prestigioso winemaker italiano Alberto Antonini, Mendoza es el único lugar del Nuevo Mundo vitivinícola que se parece al Viejo Mundo. Aquí, el vino no es sólo un negocio, sino que forma parte de la cultura local, con familias centenarias vinculadas a la industria y un entramado de viñas familiares en manos de pequeños agricultores. Eso seduce a los extranjeros, que ven en el lugar un reflejo de lo que se vive en Francia, Italia o España, con la atracción de lo nuevo y lo moderno. A su vez, Mendoza ofrece paisajes imponentes y un clima agradable a precios mucho menores que sus equivalentes californianos. Estas características atrajeron a inversores y desarrolladores inmobiliarios internacionales, que desembarcaron con grandes complejos divididos en lotes, con viñedos, club houses y bodegas. Así, quien quiera tener su vino propio sólo debe comprar el terreno correspondiente, construir su casa, y ver cómo crecen las vides. De todo el resto se ocupa el complejo, con un equipo de ingenieros agrónomos y enólogos a disposición de los socios. Una manera de convertir el sueño imposible en una posibilidad real. A continuación, algunos de los desarrollos más interesantes.
Algodon Wine Estates Este complejo ubicado en San Rafael, Mendoza, cuenta con 830 hectáreas, de las cuales 120 poseen vides, olivos añosos, frutales y enormes nogales. La bodega cuenta con la última tecnología para la elaboración de vinos premium. Allí se han elaborado los vinos de personajes como Máxima Zorreguieta y Aldo Sessa. Los destacados del complejo incluyen un lodge centenario cuyo hotel boutique obtuvo el primer puesto en la categoria “Alojamiento” en el Concurso Best of 2010 del turismo vitivinícola mundial, un campo de golf de 9 hoyos (se espera la inauguración del de 18 para este año) y un futuro centro de tenis dirigido nada menos que por José Luis Clerc. Los lotes rondan los US$100.000 la hectárea.
Santa María de los Andes Más de 819 hectáreas en Altos de Agrelo, Luján de Cuyo, forman parte del desarrollo de Fiducia Capital Group que en 2008 obtuvo el premio al “mejor desarrollo inmobiliario de la Argentina” dentro de los International Property Awards, otorgados por el diario The New York Times y el canal de televisión CNBC. Aquí el vino es lo primero y está a cargo del winemaker Alberto Antonini, quien además es propietario de la bodega Alto Las Hormigas. Los valores de la hectárea parten de los US$40.000 para los lotes residenciales y US$80.000 para los productivos. Ya se está produciendo el primer vino de viñedos propios.
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en sALtA tAmBiÉn
La Estancia de Cafayate, emprendimiento que suma 550 hectáreas con 360 lotes para residencias particulares, de los cuales ya se han vendido 150 a compradores de 18 países distintos, está en la misma línea que los proyectos de Mendoza. Campo de golf de 18 hoyos, club house, hotel boutique, centro ecuestre con canchas de polo, canchas de tenis y un kids club. Tal vez uno de los rasgos distintivos de La Estancia de Cafayate sea que los lotes individuales no tendrán viñedos propios (salvo que el propietario decida tenerlos por su cuenta). En cambio, hay 72 hectáreas de viñedos plantadas que recorren todo el terreno, con las cuales se elabora el vino que luego se distribuye de manera personalizada entre los propietarios (cada uno tiene una asignación anual de 80 botellas). Los lotes promedio tienen entre 4000 y 5000 metros cuadrados, y el precio ronda los US$65 el metro cuadrado.
no DiGAs Vino, Decí Wine
En California, The Ranch on Soda Rock (www.theranchonsodarock.com) consiste de una casona de lujo con un pequeño viñedo orgánico y una bodega boutique. A modo de tiempo compartido, uno puede comprar una porción de la casa, cuyo precio se calcula en base al tiempo de uso: por US$300.000 se consiguen cinco semanas al año además de cinco cajas de 12 botellas de vino personalizadas.
Tupungato Winelands El grupo belga Burco América cuenta aquí con 800 hectáreas ubicadas en el Valle de Uco. Este “country club de vinos” ofrece terrenos de entre 2.5 y 4 hectáreas, con viñedos propios, a un precio promedio final de US$400.000. A su vez, cuenta con lotes más pequeños para viviendas, cuyos propietarios pueden hacer uso de los viñedos comunes del emprendimiento. Las cuestiones enológicas dependen de Rodrigo Reina Rutini, mientras que el francés Michel Rolland, uno de los winemakers más famosos del planeta, se ocupará de la elaboración del vino. Además, el complejo posee un club de polo con dos canchas, un campo de golf diseñado por el estudio Adam Golf Design y un hotel boutique con wine spa.
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TambiénenEstadosUnidos,enGeorgia, se encuentra Montaluce Winery & Estates (www.montaluce.com), un proyecto inmobiliario de comunidad conceptualizado en torno al vino, la comida y la bella vita. Las casas, de estilo italiano, encajan a la perfección en el paisaje, que se asemeja al de la Toscana, con viñedos comunitarios y una bodega general. En la Columbia Británica, en Canadá, The Rise (www.therise.ca) comprende un campo de golf diseñado por el prestigioso golfista Fred Couples, rodeado de ocho hectáreas de viñedos de uva Riesling, Gewürztraminer y la afamada Pinot Noir con visitas al lago Okanagan.
eL jet set tAmBiÉn sueñA
El jet set político, deportivo y cultural del mundo entero se vio seducido por la tendencia vitivinícola. Y sucumbe ante ella de dos maneras distintas. Por un lado, están quienes ceden su nombre y su rostro a vinos que elaboran bodegas independientes. Así, es posible comprar vinos de Bautista Heguy, Maradona, Carlos Santana, Bob Dylan, los Rolling Stones, Madonna, Martha Stewart y Gordon Ramsay, por mencionar sólo algunos ejemplos. Por el otro, hay celebridades que deciden compenetrarse con la vida del bodeguero, comprando fincas y comenzando un verdadero proyecto comercial. El caso más reconocido es el de Francis Ford Coppola, cuya bodega, Niebaum-Coppola, logra excelentes puntajes de la crítica especializada. A él se suman Gérard Depardieu, que elabora vinos en su Francia natal, en Marruecos y en España; Sting, que tiene viñedos en la Toscana; los pilotos de Fórmula Uno Jean Alesi, Mario Andretti y Michael Schumacher; Antonio Banderas y varios nombres más. El último caso conocido fue el del ganador del Oscar Gustavo Santaolalla, que a principios de 2010 presentó en el Alvear Palace Hotel su bodega Cielo y Tierra.
unA ofertA interminABLe
Los mencionados son sólo algunos de los proyectos destacados, pero existen mucho más. Aquí, una breve lista para que cada uno encuentre su lugar en el mundo. Private Vineyard Estates - Tunuyán vinesofmendoza.com/ private_vineyard Aymuray Wine & Golf Country Club - Alto Agrelo www.aymuray.com Calitina Vineyard Country Club - San Rafael www.calitina.com Villa Dolce Vita -Valle de Uco www.villadolcevita.com.ar Finca Los Amigos - Barrancas www.fincalosamigos.com
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visitamos petit palais U
n palacio francés en el corazón de Recoleta, el barrio más chic de la ciudad de Buenos Aires, es el espacio elegido por Simonetta Orsini para crear Petit Palais e inaugurar un nuevo concepto en boutiques, único en la región y en el mundo. El objetivo del proyecto es integrar las más importantes marcas de lujo, distribuidas en tres espaciosos pisos, y brindarle a cada cliente una experiencia inigualable. En 800 metros cuadrados se despliegan las boutiques Jaeger-LeCoultre e IWC; los corners VIP de Audemars Piguet, Chopard, A. Lange & Söhne, Vacheron Constantin y F.P. Journe, Hublot, Ulysse Nardin y Roger Dubuis. Para el resto de las marcas que trabaja Simonetta Orsini, como Baume & Mercier, Chanel, Panerai, Graham, Greubel Forsey, Richard Mille, Urwerk, Technomarine, Ferrari engineered by Officine Panerai, se han reservado displays destacados. También hay un espacio exclusivo de accesorios que integran marcas como Buben & Zörweg y S.T. Dupont, y carteras de marcas de lujo internacionales. Petit Palais surge para ofrecer una nueva experiencia de lujo. Así lo asegura Martín De Leeuw, director de Petit Palais y presidente de Simonetta Orsini, y agrega: “Nuestros amigos y clientes no sólo acuden para comprar un producto sino también para hacer de su hobby, tiempo libre y relaciones sociales un momento de placer”. En el tercer piso de este palacio, que conserva la elegante fachada parisina que le otorgó el arquitecto porteño de origen noruego Alejandro Christophersen (18661946) a principios del siglo xx, se erige el Cigar Club Cohiba Atmosphere Buenos Aires. Un club de membresía en el que los socios pueden acceder a las mejores ediciones de habanos. Un concepto premium de la empresa Habanos SA donde cada invitado puede disfrutar los más exquisitos puros cubanos junto a un café Nespresso, un Johnnie Walker Blue Label o un vaso de aguas Gota, entre otras bebidas premium. ◊ 25
Boutique Jaeger-LeCoultre “La boutique Jaeger-lecoultre Buenos Aires es el nuevo hogar para los amantes de la marca”, afirmó Jerome Lambert, CEO de la Manufactura del Valle de Joux, el día de su inauguración. Respetando el diseño y la identidad de la marca, la Boutique Jaeger-LeCoultre ofrece un ambiente íntimo y elegante donde se encuentran los relojes iconos de la marca, así como sus colecciones y ediciones limitadas. Una visita obligada para los amantes de la alta relojería.
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Boutique IWC La boutique IWC Buenos Aires es la primera de Latinoamérica y una replica exacta de las boutiques exclusivas que la Manufactura de Schaffhausen tiene en el mundo. Un espacio que refleja los valores y características únicas de la marca donde los clientes pueden encontrar todas las colecciones de la firma y sus exclusivas ediciones limitadas.
Corner VIP Audemars Piguet Audemars Piguet se presenta con un corner VIP ubicado en planta baja que respeta la imagen de la Manufactura de Le Brassus. Un espacio intimo, con una biblioteca exclusiva y las ediciones más importantes de la Manufactura.
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Una parada de elegancia Intimo y elegante, el primer piso de Petit Palais puede describirse como el rincón porteño de la alta relojería, un lugar que alberga los relojes más exquisitos del mundo. Desde el espacio de Vacheron Constantin, con su biblioteca y sus colecciones clásicas y limitadas, pasando por los maravillosos relojes de la Manufactura alemana A. Lange & Söhne y el primer espacio en Latinoamérica de F.P. Journe, con las creaciones del relojero contemporáneo más premiado en los últimos años, todos conviven para crear un espacio único, un punto de encuentro obligado para coleccionistas. Además, Chopard, con sus colecciones de relojes, cueros, escritura y sedas, abre las puertas a un mundo lleno de glamour, diseño y tendencia.
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Espacio de mujeres Aquí se ha diseñado un espacio multimarca donde conviven las diferentes marcas representadas por Simonetta Orsini junto a las exclusivas joyas de Jean Pierre, la joyería que se sumó para crear el proyecto Petit Palais. Además, un espacio de accesorios donde se destacan carteras de marcas de lujo internacionales. Sin duda, el espacio favorito de todas las mujeres que pasan por el palacio.
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Lugar de encuentro Cohiba Atmosphere Buenos Aires es el quinto espacio de ese estilo en el mundo y fue adaptado especialmente para conservar la máxima calidad de los habanos. Ubicado en el tercer piso de Petis Palais, el espacio permite a sus socios disfrutar de las diferentes marcas de tabaco cubano en un ambiente tranquilo y distendido. El salón de fumadores abre sus puertas de lunes a viernes de 10 a 19.30 y los sábados de 10 a 13. Cohiba Atmosphere cuenta con uno de los humidores más grandes de Buenos Aires. Allí se encuentran ediciones limitadas y regulares del mejor habano del mundo y se ofrece un corner con accesorios para fumadores y una sala VIP ideal para reuniones de trabajo o para disfrutar en privado la intensidad de los puros.
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un espacio vintage FOTOGRAFÍAs: MARCELO sETTON
E
n una nueva unión entre la relojería Simonetta Orsini y la joyería Jean Pierre, el espacio Petit Palais Vintage, ubicado a unos pasos del Petit Plais (Ayacucho 1989), abrió sus puertas el 1 de junio para consolidar un recorrido que deleita a los amantes de los relojes más sofisticados y las maravillosas joyas de época. Piezas únicas, incunables, atesoradas por coleccionistas comparten vidriera con ejemplares de años más recientes, oportunidades inmejorables para “aquellos que saben que cualquiera de estos productos dura para toda la vida”, como explica Michael Terrab, director del espacio. “Con respecto a los relojes no tan antiguos, tenemos un catálogo de todas las marcas, que permanentemente están ingresando. Así podemos ofrecer piezas discontinuadas y ediciones limitadas, relojes previamente calibrados, pulidos y puestos a nuevo”, comenta Terrab. Ideal para aquellos que tienen relojes que no usan o quieren cambiar por otros, el espacio Vintage es el único de estas características en el país. Por otro lado, las piezas más antiguas no sólo son extraordinarias por su belleza sino que, en la mayoría de los casos, presentan rarezas muy atractivas para los coleccionistas (por ejemplo, un asombroso Patek Philippe de los años 40, sumergible). Además de relojes, aquí también se encuentran reliquias preciosas de momentos dorados de la historia de la humanidad. Cada una con una historia que contar, las diversas joyas del espacio Vintage presentan un abanico de deslumbrantes sautoirs, anillos, pulseras, prendedores, cajas y alhajeros exquisitos, entre otros diseños exclusivos. Todas obras de arte para atesorar. 36
“
Con respecto a los relojes no tan antiguos, tenemos un catálogo de todas las marcas, que permanentemente están ingresando. Así podemos ofrecer piezas discontinuadas y ediciones limitadas, relojes previamente calibrados, pulidos y puestos a nuevo.
”
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Las joyas de esta producci贸n se encuentran en el espacio Vintage de Petit Palais, ubicado en Ayacucho 1989. Tel茅fono: 4804-0133
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complicaciones Un recorrido por algunas de las más bellas complicaciones mecánicas
S
e llama complicación a toda aquella función que exceda las básicas de horas y minutos, aunque un segundero central básico también podría excluirse de esta definición. La lectura de la fecha sobre la esfera marca el inicio de una complicación de la técnica de relojería mecánica de cuerda manual o automática. En estas páginas se describen distintas complicaciones de alta relojería: desde un reloj que sólo da la hora con un maravilloso mecanismo ultra fino hasta la extrema complejidad de un repetidor de minutos con dos semanas de reserva de marcha. Entre esos dos extremos de funciones, se hace un repaso de la lectura de la fecha y los tiempos de inmersión, un cronógrafo viril, un gran fechador y día de la semana retrógrado, dos versiones de relojes donde se pueden leer dos husos horarios en diferentes formatos, una Ecuación del Tiempo con calendario perpetuo y la más compleja combinación de dos tourbillons en una misma caja que permiten alcanzar una de las mayores precisiones de la haute horlogerie. Un recorrido por las más bellas y buscadas complicaciones que destacan la técnica y el know-how de la alta relojería. ◊
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horas y minutos, pero ultra-plano
Vacheron constantin, Historique Ultra-fine 1955 La gran complejidad de esta maravillosa pieza no radica en sus funciones –sólo da la hora y los minutos–, sino en haberse convertido en este año en el reloj mecánico de carga manual más plano del mundo, gracias a sus 4,10 mm de grosor. Evocando los relojes ultra planos creados por la marca, esta pieza está equipada con el movimiento mecánico de carga manual 1003 —también el más plano del mundo, con sólo 1,64 mm de grosor— y fue rediseñada en oro de 18 quilates, con motivo del 55º aniversario de su antecesor. Distinguido con el Punzón de Ginebra, el Vacheron Constantin Historique Ultra-fine 1955 es un reloj sobrio y elegante. Su complejidad no está a la vista, pero los amantes de la micromecánica la comprenden bien.
fecha y lectura de tiempo de inmersión
chanel, J12 marine El modelo más iconico de Chanel se lanza a las profundidades con su nueva versión Marine, pensada especialmente para los amantes del buceo. Esta pieza posee dos funciones que se añaden a las clásicas: fecha y lectura del tiempo de inmersión en el bisel. Estas funciones son posibles gracias a un movimiento mecánico suizo de carga automática que alcanza 42 horas de reserva de marcha. Con caja de cerámica high-tech de 42 mm y bisel azul graduado en 60 minutos que permite una lectura fácil y precisa del tiempo de inmersión, este nuevo modelo se presenta con correa de caucho. El J12 Marine es liviano, deportivo y resistente al agua, los golpes y los rayos ultravioletas.
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Gran fechador e indicación retróGrada del día de la semana
a. lange & söhne, lange 1 Daymatic Hasta este año, los seis modelos de la familia de Lange 1 estaban dotados de un mecanismo de cuerda manual con doble barrilete que les permitía una autonomía de tres días con indicación progresiva de la reserva de marcha. Entonces, Lange 1 Daymatic es el primero de la saga alemana en presentarse con un mecanismo automático desarrollado especialmente para esta pieza, el calibre de la manufactura Lange L021.1. La discreta seña de identidad de esta pieza se encuentra en el diseño de la esfera, construida como si fuera un reflejo. Una indicación retrógrada del día de la semana es el complemento perfecto de la gran indicación de la fecha patentada por Lange. Las dos complicaciones se manipulan por medio de un pulsador en la ubicación tradicional de las 10 horas.
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cronóGrafo
Roger Dubuis, easyDiver Roger Dubuis presenta un nuevo EasyDiver viril y vanguardista. En edición limitada de 280 piezas, el movimiento automático de cronógrafo de rueda de columna calibre RD78, que alcanza una autonomía de 42 horas, fue galardonado con el sello de calidad del Punzón de Ginebra. La función del cronógrafo es medir tiempos cortos, y en esta pieza se miden en un contador de 45 minutos ubicado a las 3 horas, un segundero central y otro pequeño segundero a las 9 horas. Se presenta en una caja de acero de 46 mm con molduras en caucho en el bisel, igual que los pulsadores de cronografía. La correa de caucho se completa con un cierre desplegable de acero.
doble huso horario
Ulysse nardin, executive Dual Time Esta nueva versión del Executive Dual Times se propone con una caja de 43 mm en acero o en oro rosa con corona negra a rosca. El bisel y los pulsadores + y - a las 8 y a las 10 horas están realizados en cerámica. Gracias al sistema Dual Time patentado por Ulysse Nardin, el huso horario se puede cambiar fácilmente tan solo accionando estos pulsadores situados bajo el bisel. Al pulsarlos, se cambia instantáneamente la aguja horaria a una zona diferente mientras el indicador de la hora local continúa en su ciclo de 24 horas. El segundero pequeño está localizado a las 6 horas y la fecha, en una doble ventana (un sistema patentado y presentado para el modelo Calendario Perpetuo en 1996). Es una manera sobria de mostrar dos horas diferentes en un mismo reloj.
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ecuación del tiempo
audemars piguet, ecuación del Tiempo Royal oak Audemars Piguet suma audacia al presentar por primera vez una de sus más afamadas complicaciones dentro de una caja Royal Oak. El movimiento automático Calibre 2120/2808 añade a las horas y los minutos una serie de funciones buscadas por los coleccionistas del mundo entero: fecha, día, mes e indicación del ciclo bisiesto, fases de la luna (astronómica), horas del amanecer y la puesta del sol para un lugar dado y ecuación del tiempo. La ecuación del tiempo es la diferencia entre la hora solar real y la hora civil. El día solar, es decir, el intervalo de tiempo que separa dos pasos consecutivos del sol por el mismo meridiano, varía a lo largo del año. Un día sólo dura exactamente 24 horas cuatro veces al año: el 15 de abril, el 13 de junio, el 1° de septiembre y el 25 de diciembre. La trayectoria elíptica que describe la Tierra alrededor del Sol y la inclinación del eje de rotación terrestre explican esta variación. Por comodidad y para facilitarnos la vida, nuestras sociedades han creado un promedio de todos los días del año y fijaron en 24 horas el día solar medio, que conocemos como el día civil o legal. Los relojeros de la Manufactura, entonces, ajustan cada una de estas piezas a la ciudad que el usuario desee.
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Gmt, reserva de marcha y am/pm
panerai, Radiomir 10 Días GmT Dentro de una gran caja de acero de 47 mm, esta pieza cuenta con indicación de segundo huso horario y fecha, y una reserva de marcha de 10 días, complicaciones que funcionan gracias al movimiento automático Calibre Panerai P.2003/5, íntegramente diseñado y construido por Officine Panerai en Neuchâtel. Además de las agujas indicadoras de horas y minutos, el reloj tiene una aguja indicadora de segunda zona horaria, fácilmente reconocible por su extremo en punta de flecha; una aguja indicadora de la reserva de marcha situada en una pequeña esfera secundaria sobre las 6 horas y una pequeña aguja segundera en constante movimiento, que recorre una esfera con la inscripción am/pm en dos colores. Esta novedad de Panerai, ideal para viajeros frecuentes, forma parte de una edición limitada de tan sólo 500 unidades numeradas.
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doble tourbillon
Greubel Forsey, Double Tourbillon Technique Esta nueva y extraordinaria pieza es una reinterpretación de la primera invención de la Manufactura, el tourbillon doble de 30°. Este reloj es objeto de estudio en la alta relojería por su notable precisión para un movimiento mecánico y maravilla a los amantes de la relojería poder ver el funcionamiento fascinante de las partes íntimamente entrelazadas a través del cristal de zafiro. Al Double Tourbillon 30° se añaden varios elementos técnicos adicionales, como los cuatro barriles en rápida rotación coaxial que garantizan 120 horas de autonomía. El movimiento es a cuerda manual, Calibre GF 02s, que posee un doble tourbillon 30°, visualización de horas y minutos, tourbillon externo con indicación rotativa de cuatro minutos, indicador de tourbillon interno de 60 segundos e indicación de reserva de marcha. Esta maravilla relojera se presenta en oro rojo, blanco o platino.
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repetición de minutos
Jaeger-lecoultre, master Grande Tradition à Répétition minutes La repetición de minutos es, sin dudas, una de las más bellas y románticas complicaciones de la técnica relojera. Los mecanismos de repetición incluyen unos martillos cuyo golpe provoca el característico sonido. La repetición más complicada es la repetición de minutos, que realiza una secuencia de horas, cuartos y minutos. Esta maravilla de la relojería de JLC posee el movimiento mecánico de cuerda manual Calibre Jaeger-LeCoultre 947R, el único calibre que asocia la repetición de minutos con una visualización de regulador y dos semanas de reserva de marcha. Con este mecanismo funciona una ventana de horas descentrada, minutos en el centro, segundero pequeño a la altura de las 6 horas, repetición de minutos con indicación de la medida del par del barrilete e indicación de la reserva de marcha. La visualización de regulador es una complicación que, aún en la actualidad, está reservada para relojes dotados de una precisión particularmente elevada. Esta maravilla técnica de Jaeger-LeCoultre es una edición limitada de 100 piezas en oro amarillo de 18 quilates.
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fotograf铆a: Marcelo Setton estilismo: Jorge Le贸n
spacetime
Smoking con solapa de raso, camisa con alforzas, corbatĂn de seda natural y cinturĂłn Rochas. Gemelos de plata y piedra Aire del Sur. Zapatos de alto brillo TerĂĄn. Reloj F.P. Journe, Centigraphe Souverain.
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Traje gris, camisa de algodón celeste Tombolini. corbata de seda amarilla y celeste Hermès. Reloj en la muñeca izquierda Jaeger-LeCoultre, Master Compressor Diving. en la muñeca derecha Audemars Piguet, Royal Oak Offshore cronógrafo.
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Traje de lana tramada, camisa de algodón y corbata de seda natural labrada en azul Kenzo. Reloj Vacheron Constantin, Quai de l’Ille fecha automático.
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Traje de lana fría tizado, camisa de algodón rayado Ermenegildo Zegna y corbata de seda natural Chopard. Reloj A. Lange & Söhne, Lange 31.
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Traje gris con chaleco y camisa de algod贸n Hugo Boss. Losange de cachemira Herm猫s. Zapatos abotinados Silla Argentino. Reloj Panerai, Luminor Tourbillon.
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Traje de saco recto con chaleco, camisa y corbata de seda Christian Lacroix. Gemelos de oro blanco y caucho Chopard. Zapatos Tosone. Cinturón de lagarto con hebilla de ónix Aire del Sur. Reloj Richard Mille, America’s White limited edition.
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traJe, caMiSa y corbata de Seda natural Polo RalPh lauRen. reloJ RogeR dubuis, excalibuR chRonogRaPh.
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NuEvaS MaNuFactuRaS, GENioS coNtEMPoRáNEoS
François-Paul Journe, Robert Greubel y Stephen Forsey, y Richard Mille son los fundadores de tres nuevas marcas que hoy se disputan la cima del mundo. En esta nota, quiénes son estos personajes y un ejemplo de sus creaciones.
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n la Antigüedad, el genio se relacionaba con la inspiración y la creatividad. Los genios eran seres capaces de expresar el poder creador de la inteligencia mediante su arte. A lo largo de la historia, artistas creadores se destacaron en diferentes ámbitos: Leonardo Da Vinci, Shakespeare, Beethoven y tantos otros cuyas genialidades perduran en el tiempo. A esa lista de innumerables nombres hoy se suman cuatro mentes brillantes capaces de crear los mecanismos relojeros más complejos. Tres nuevas marcas de alta relojería al mando de maestros relojeros jóvenes, talentosos y audaces. François-Paul Journe, Robert Greubel y Stephen Forsey, y Richard Mille fundaron sus propias manufacturas y sorprenden al mundo con sus invenciones. ◊
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FRaNçoiS-Paul JouRNE revolucionando estándares
chronomètre à Résonance Con motivo del décimo aniversario de su mítico reloj, F. P. Journe presenta un nuevo rostro del Chronomètre à Résonance que promete fascinar a coleccionistas de todo el mundo. Utilizando el fenómeno natural de la resonancia, el mecanismo de este reloj ha revolucionado los estándares establecidos, con una precisión que aún no ha sido igualada en el campo del reloj pulsera. Disponible en platino u oro rojo con caja de 40 mm, ofrece en el 9 una indicación de tiempo de 24 horas que permite definir con exactitud las horas del día y de la noche. Además, en el 3 se encuentra la indicación de la hora local, que puede utilizarse también para diferenciar dos husos horarios independientes.
François-Paul Journe explora la medición del tiempo con la sensibilidad de un artista. La relojería ha formado parte de su vida desde el instante en que descubrió en esta actividad el modo de satisfacer su creatividad y dar rienda suelta a su imaginación. Nacido en Marsella, Journe ingresó en la Escuela de Relojería en 1972 y comenzó a trabajar como aprendiz en el taller de su tío, donde acumuló experiencia en la reparación de los más complejos relojes de mesa. El aumento de la demanda en Suiza lo llevó, años después, a desarrollar una manufactura dedicada a la construcción de movimientos para las casas más importantes. Su conocimiento histórico y técnico le permitió en 1994 llevar la relojería a la cima de la modernidad y presentar en 1999 su primera colección de relojes pulsera bajo el nombre de F. P. Journe. Sus valores –invención y creación– acompañan cada uno de sus diseños, cuya única finalidad es mejorar el funcionamiento del reloj mecánico. Visionario por donde se lo mire, Journe realiza todos sus movimientos en oro. Ciertamente, quiere que sus relojes sean estilizados, únicos y técnicamente revolucionarios, pero sobre todo exige que sean funcionales. Con una producción de 900 piezas anuales, los relojes F. P. Journe son hoy objetos únicos que demuestran que la tradición relojera puede ser extremadamente contemporánea e innovadora. ◊
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GREuBEl FoRSEY Robert Greubel descubrió su pasión por los mecanismos más complicados al observar a su padre, también relojero, y colaborar en el negocio familiar, Greubel Horlogerie. El joven francés fue estudiando las diferentes complicaciones en su Alsacia natal hasta que en1987 se trasladó a Suiza para incorporarse a IWC, donde trabajó en el proyecto de relojes de gran complicación de la firma de Schaffhausen. En 1990 pasó a trabajar para Renaud & Papi como desarrollador de prototipos de los más complejos mecanismos. Allí ascendió hasta llegar a ser director de gestión e incluso socio de la empresa. En 1999 dejó Renaud & Papi para trabajar de manera independiente y en 2001 fundó, junto a Stephen Forsey, CompliTime, taller que se encargaba de desarrollar y producir movimientos complicados para marcas de prestigio internacional ya establecidas. En 2004, estos dos genios de la invención crearon su propia marca, Greubel Forsey, que rápidamente despertó pasión en coleccionistas del mundo entero. Por su parte, Stephen Forsey creció en St Albans, Inglaterra. Hijo de un hombre apasionado por la mecánica y la ingeniería, Stephen se dedicó desde muy joven a la relojería, trabajando desde 1987 hasta 1992 en la restauración de piezas antiguas y servicios de posventa. Llegó a ser jefe del departamento de restauración de relojes de Asprey en Londres en 1988 y dejó la firma en 1990 para asistir a la escuela de relojería WOSTEP en Neuchâtel. En 1992 se unió al equipo de Robert Greubel en Renaud & Papi, donde trabajó en mecanismos complicados para Audemars Piguet y otras marcas suizas. En 1999 dejó la empresa para fundar CompliTime con Greubel. Cinco años más tarde, crearon su propia marca. ◊
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primera gran proeza
Doble tourbillon 30º A partir de 1999, estos dos genios de las complicaciones empezaron a trabajar en un tourbillon especialmente diseñado para mejorar la fiabilidad del reloj mecánico. El Doble Tourbillon 30º es la primera gran proeza de esta dupla bajo su propia marca. Su desarrollo llevó cuatro años de trabajo e investigación. Esta maravilla de la relojería es un torbellino dentro de otro torbellino. Fue bautizado así por el ángulo que forman las dos jaulas móviles. El torbellino pequeño, en un ángulo de 30º, da una vuelta por minuto con indicador en el 9, en tanto que el grande da una vuelta cada 4 minutos con indicador encima del torbellino, en las 6 en punto. Su mecanismo mecánico de cuerda manual patentado, calibre GF02, posee 301 componentes y un indicador de reserva de marcha de 72 horas ubicado en el 3.
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RicHaRD MillE La historia de la marca que hace diez años revolucionó el diseño y la técnica de la alta relojería comenzó con un joven francés llamado Richard Mille, estudiante de marketing en la Escuela de Tecnología de Besançon. Actualmente, Mille vive junto a su familia en la Bretaña francesa, en un castillo del siglo xviii que lo acerca a su pasión por la historia. Luego de trabajar en la compañía relojera francesa Finhor, en la década de 1990 Richard Mille desembarcó en Mauboussin, en Place Vendôme. Años más tarde se convertiría en accionista y presidente de la división de relojería de la empresa. Desde este cargo participó directamente en los procesos creativos y se puso en contacto con los principales maestros relojeros suizos, como los de la manufactura Audemars Piguet y su fábrica de movimientos Renaud & Papi, con la cual desarrolló los relojes y los movimientos de Mauboussin. Al ver su creatividad limitada, a los 50 años decidió gestar su propia marca, con la idea de crear el reloj de sus sueños sin concesiones. Cuando el RM 001 hizo su aparición en el mercado en 2001, su precio de 200 mil euros lo colocó en la cumbre de la industria, pero las proyecciones de ventas eran bajas. Sin embargo, el éxito fue inmediato y Mille recibió cientos de pedidos. Diez años después, la marca está definitivamente instalada entre las grandes de la alta relojería. Amante de la arquitectura contemporánea, Mille se inspira en sus características ultramodernas para los diseños vanguardistas que idea. ◊
maravilla técnica
Rm 017 tourbillon ultra Delgado
tourbillon supone una superación de la función de selección: inspirado en la caja de cambios de un coche, salta de una función a otra por medio de un pulsador situado en el centro de la corona.
Presentado en el Salon International de la Haute Horlogerie (SIHH) de este año, esta maravilla de la técnica y la estética relojera resume el espíritu de Richard Mille. Su amor por el tourbillon, el uso de materiales innovadores y su decisión de –una vez más– ir un poco más allá se evidencian en la colocación de un mecanismo de tourbillon en una caja ultra delgada, con la gran complejidad que esto implica. El RM 017 toma como herencia la caja rectangular del RM 016 y con ello desafía al mundo entero, ya que la forma tonneau se había convertido en un icono reconocible para los amantes de la marca. Además de la forma rectangular, toma de su antecesor la dimensión de 49,8 x 38 milímetros de la caja de oro blanco y la curvatura ergonómica que se adapta a todo tipo de muñeca. Sin embargo, rompe los esquemas con su grosor, 8,7 milímetros, lo que convierte a su tourbillon en el más delgado de la marca y uno de los más planos del mundo. Esta pieza, además, está realizada con una placa base de nanofibras de carbono, material empleado en la relojería por primera vez en el RM 006, que fue usado en un proyecto experimental llevado a cabo por el piloto de Fórmula 1 Felipe Massa, amigo personal de Richard Mille. En cuanto a mejoras técnicas, este
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ES LA HORA, ES LA HORA texto: esteban Feune de la Colombi
El reloj puede ser su aliado o su principal fantasma. Y no sólo durante un partido. A lo largo de toda su carrera, el tiempo también los acecha o los estimula. En esta nota, Maradona, Nalbandian y Cambiaso cuentan de qué va el tiempo en sus respectivos deportes.
01. DIEgO MaRaDONa, O El TIEMPO a DOs MaNOs
P
arece que Maradona es inmortal, que no está hecho de carne y hueso. O sí, que está demasiado hecho de carne y hueso, de unas carnes y unos huesos que renacen cien veces, pero en el mismo cuerpo. La entelequia Maradona bastaría para contradecir miles de años de tradición budista pues, ¿dónde se ha visto que un hombre reencarne en su mismo envase y no en un caracol o un electricista que, según la linealidad del tiempo, acontecen después, en una vida afortunadamente posterior? Por tratarse de alguien precisamente inmortal –no por no morir, sino por morir mil veces y no morir, al fin y al cabo, ninguna–, el director técnico de la selección argentina de fútbol es también ubicuo. Sí, aunque usted no lo crea, está en todos lados, hasta en las plumas de los analfabetos o en boca de los mudos. En ese sentido, la institución Maradona también podría echar por tierra cientos de décadas de hábitos cristianos (y temporales, claro). Al igual que sucede con la figura pública, ¿queda algún misterio por develar de la intimidad maradoniana? No. Maradona se agiganta y, por momentos, se ve opacado por su propia sombra. En la cancha, por ejemplo, cuando representaba a un jugador de otra galaxia que fingía practicar el mismo deporte
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que los veintiún oficinistas que lo rodeaban, la sensación era la de ver a un 10 inmortal y omnipresente, un balazo en la sien. Para controlar el tiempo, que lo sobrepasa, como le ha ocurrido con el sobrepeso, el padre de Dalma y Giannina (¿hay alguna persona en el mundo que pueda ser nombrada de tantos modos como Maradona?) usa dos relojes, uno en cada muñeca. No se sabe a ciencia cierta si uno de ellos marca la hora de Nápoles y el otro, la del Estadio Azteca. Eso, quizá, es lo de menos. El curioso dato de los relojes pulsera también sirve para retrucar aquello que la escritora estadounidense Susan Sontag escribió acerca del tiempo: “Existe para que no todo nos ocurra a la vez”. Para el Diego, sin embargo, todo acaece al mismo tiempo, convirtiendo su vida en un complejo sintagma, en un continuo que no continúa sino que estalla y se dispara en todas direcciones. ENTRETIEMPO
Maradona debutó en el fútbol profesional el 20 de octubre de 1976, cuando faltaban apenas diez días para que cumpliera 16 años. En el entretiempo del partido que su equipo, Argentinos Juniors, perdió ante Talleres, el hijo de la Tota entró
“ ”
¿Qué es el tiempo? Si nadie me lo pregunta, lo sé. Si quisiera explicárselo al que me lo pregunta, no lo sé.
San Agustín
en el campo de juego vistiendo la camiseta número 16, en reemplazo de Rubén Giacobetti, por decisión del técnico, Juan Carlos Montes. En la primera jugada que lo tuvo como protagonista, ensayó un caño. Alguna vez, en referencia a aquella tarde de estreno, le dijo a un periodista: “Ese día toqué el cielo con las manos”. El 25 de octubre de 1997, a pocos días de cumplir 37 años, Maradona jugó su último partido como futbolista profesional. Fue en un River-Boca en el que los de la Ribera vencieron por 2 a 1 a los de Núñez. En el entretiempo, el técnico boquense, Héctor “Bambino” Veira, decidió que Juan Román Riquelme, actual número 10 de los xeneizes, reemplazara al astro y sepultara, sin saberlo, una carrera plagada de contratiempos.
sEgUNDO TIEMPO
El RElOj DEl 10
El Big Bang creado por Hublot en honor al «Pibe de Oro» lleva su firma. La caja de cerámica negra mate rodea la esfera negra con la firma de Diego Maradona en azul y el 10 en el contador de las tres. El mismo azul da color a los índices y al segundero, así como al contador especial de 45 minutos (lo que dura cada tiempo en un partido). La correa de piel de lagarto está cosida con hilo del mismo tono y en el fondo del reloj está dibujado el mismísimo Diego con los brazos levantados en señal de victoria.
Una madrugada, mientras esperaba que un mozo del Varela Varelita le trajera el enésimo J&B en las rocas, el escritor argentino Héctor Libertella dijo: “Al tiempo hay que dejarlo para más adelante”. Ahora bien, el Pelusa no tiene tiempo para postergar el tiempo ni para reflexionar sobre él. De lo que se trata es de llevar al extremo el Carpe diem quam minimum credula postero (en criollo, “Aprovecha el presente y no cuentes con el mañana”), aquel célebre lema que aparece en las Odas de Horacio. Tan es así que, cuando está muy apurado y no quiere firmar autógrafos, el ex jugador de Newell’s Old Boys se venda la mano derecha y evita estampar su nombre en el omóplato sudoroso de alguna fanática. El 30 de octubre Maradona cumplirá 50 años. Para ese entonces, habrá jugado, entre otros equipos, en Boca, Barcelona, Nápoles y Sevilla, habrá conducido varios programas de television, habrá entrenado a Deportivo Mandiyú y Racing Club, habrá disputado cuatro mundiales y ganado uno, habrá sido internado una decena de veces, habrá perdido y luego recuperado sus piernas “cortadas”, habrá vivido en Cuba, habrá despilfarrado miles de dólares, habrá… Sin embargo, nada de eso, ninguna de sus osadías alcanza para canonizarlo. Para entrar en el panteón de los dioses jóvenes y desesperados, que están en offside antes de que el juez levante la banderita –desde Jim Morrison hasta Gilda, pasando por Rimbaud y Juana de Arco–, la Mano de Dios debería haber muerto antes. Sobrevivió. Sobrevivió una y otra vez, como un gato al que se le renuevan las vidas. Gambeteó la muerte de muchas formas y no siempre con elegancia, pero lo logró. La ha dejado atrás así, como dejó plantados a los seis jugadores ingleses en uno de los goles más impresionantes de la historia del fútbol. Maradona –a veces demasiado tirano, a veces demasiado condescendiente– enfrenta lo que le queda de vida con la certeza de la paradoja de Zenón de Elea. Su apuesta es que no le pase lo que les ocurrió a otros, aquello de que se les escapara la tortuga. ◊
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02. DavID NalbaNDIaN, O El bRUjO
L
legado el caso (y el caso, por lo general, llega, no es como el horizonte o los renos de Papá Noel), nos apoltronamos en el imaginario sofá de la ciencia ficción y lo extorsionamos a Cronos –en la mitología griega, dios de las estaciones, los calendarios y las cosechas– con el objeto de que diseñe un huso horario consagrado en forma exclusiva a los tenistas. Un huso horario, un horario único, un único tiempo, una clepsidra modelo siglo xxi… Resulta que los protagonistas del llamado “deporte blanco” acumulan en sus tarjetas de membresía de las aerolíneas más millas que George Clooney en Up in the Air, pero menos turismo que un presidente latinoamericano de gira por Asia. Aclaremos los tantos: para los amos y señores de la raqueta, el tiempo libre es una suerte de venerada quimera. Los tipos se la pasan arriba de un avión, moviéndose de aquí para allá, negociando pequeñas cápsulas de valiosos minutos y viviendo a contrarreloj, y luego, en el momento estelar en el que salen a escena, hacen prácticamente lo mismo. Un juez de silla canta “40-15” y ellos traducen en golpes –revés, drop, slice, globo, saque, derecha, volea–, dilatándolo o comprimiéndolo, todo lo que el tiempo posee de intraducible y abstracto. David Nalbandian ha hecho hincapié más de una vez en su preferencia por las superficies rápidas. En el tenis, las canchas pueden ser de polvo de ladrillo, de césped, sintéticas o de cemento: estas tres últimas son las que mayor velocidad le imprimen al juego y lo vuelven, por consiguiente, mucho más dinámico para los espectadores (y también para los propios tenistas, pues los partidos
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suelen durar menos tiempo). Un encuentro en Roland Garros, donde una épica batalla paralizó el estadio Suzanne Lenglen durante seis horas y media, poco tiene que ver con los trámites a los que nos acostumbran, por ejemplo, el Abierto de Australia o Wimbledon. Por momentos, parecería que el tenis les exige a sus más encomiables intérpretes algo que sólo una minoría de privilegiados logra hacer a tiempo completo: adelantarse a lo que vendrá. Es decir, leer las jugadas unos segundos antes de que ocurran para conseguir, de algún modo, ya estar jugando en el futuro. Con el correr de los años, Nalbandian ha perfeccionado su precioso oráculo portátil, convirtiéndose en un experto en el complejo arte de descifrar la mente de los rivales y acceder, antes de tiempo, a lo que el desenlace del partido le tenía preparado. Se sabe, de hecho, que el tenis es un deporte muy físico pero también –actividad individualista si las hay– muy mental. En el conocido relato “El perseguidor”, Julio Cortázar pone en boca del protagonista –Johnny, un músico de jazz que el escritor argentino retrata inspirado en la turbulenta vida de Charlie Parker– una larga serie de reflexiones sobre el tiempo. La más atinada para ilustrar estas consideraciones sobre el tenista-taumaturgo cordobés tal vez sea la siguiente: “Esto lo estoy tocando mañana”. ◊
P. Cuando estás en la cancha, ¿cómo experimentás el transcurso del tiempo?
aburrido, sin saber qué hacer ni cuándo te va a tocar jugar.
R. Hay muchas cosas que influyen en la manera en la que transcurre un encuentro. Por ejemplo, la superficie en la que se juega el torneo. A mí me gusta más jugar en canchas rápidas. Pero uno realmente no está concentrado en el tiempo; uno piensa en hacer su mejor juego para poder vencer al rival.
P. Si el tiempo pudiera comprarse, ¿cuántas horas comprarías y para qué?
P. ¿A qué te dedicás en tu tiempo libre? R. Como mi tiempo libre no es mucho, trato de disfrutarlo al máximo. Cuando estoy en el exterior me gusta jugar al golf, salir a pasear. Por lo general tratamos de hacer actividades con mis compatriotas o con los jugadores españoles, de quienes soy muy amigo. Sin embargo, cuando más disfruto de mi tiempo libre es cuando estoy en Unquillo. Suelo ir al cine con mis sobrinos, voy a pescar con mis amigos, salgo a pasear con mi novia, y es imperdible el fútbol seguido de asado todos los lunes en mi campo. Además, cuando estoy en Argentina dedico mucho tiempo a mi fundación, repaso las actividades y los eventos, y trato de supervisar todas las acciones para que podamos seguir ayudando a quienes más lo necesitan. P. ¿Cuál fue el minuto más largo de tu vida? ¿Y el más corto?
R. Compraría infinitas horas para poder estar junto a mis seres queridos, para poder recuperar el tiempo que me privé de estar con ellos debido mi profesión, los viajes, los torneos. P. ¿En qué situaciones mirás permanentemente el reloj? R. Cuando uno llega a cada nueva ciudad se tiene que acostumbrar a los cambios de horario todo el tiempo, y estoy pendiente del reloj permanentemente para adaptarme al horario de cada nuevo lugar al que voy. Y, por otro lado, durante los torneos tenemos los entrenamientos regidos por diferentes horarios y hay que ceñirse a ellos. P. ¿Cuál es tu reloj preferido y por qué? R. Mi preferido es el Big Pilot Edición Buenos Aires, de IWC. Lo tengo hace un año y me encanta usarlo. Tiene un estilo deportivo, pero al mismo tiempo lo puedo usar de noche. Me parece un lindo reloj para una persona joven como yo porque es grande, redondo y encima en la parte de atrás me remite a mi país, porque dice Buenos Aires.
R. Nunca me había puesto a pensar en eso. Simplemente lo asocio con las cosas buenas y malas que me han pasado en la vida, con mis éxitos deportivos y mis pérdidas familiares. P. ¿Cuándo tenés la impresión de que el tiempo no pasa más? R. Cuando en medio de un torneo se larga a llover y se suspende temporalmente la jornada. Uno se tiene que quedar en el players lounge del club, esperando que pare la lluvia,
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P. Cuando estás en la cancha, ¿cómo experimentás el transcurso del tiempo? R. El tiempo de un partido de polo depende mucho del resultado. Hay partidos que siento que pasan volando y otros que se hacen más largos. Por lo general, los partidos de la Triple Corona Argentina pasan más rápido, a pesar de ser a ocho chukkers. P. ¿A qué te dedicás en tu tiempo libre? R. Me gusta hacer otros deportes como golf, tenis y kite surf. También le dedico mucho tiempo a la cría de caballos. Si bien es parte de mi trabajo, lo hago con mucha pasión. P. ¿Cuál fue el minuto más largo de tu vida? ¿Y el más corto? R. ¡Uf! Qué pregunta complicada... El más largo de mi vida fue un accidente que tuve en la ruta rumbo a Cañuelas hace unos cuantos años. El auto quedó destrozado, y yo me salvé de milagro. El más corto... me quedo con los nacimientos de mis dos hijos. P. ¿Cuándo tenés la impresión de que el tiempo no pasa más? R. En los aeropuertos el tiempo no pasa muy rápido, que digamos. P. Si el tiempo pudiera comprarse, ¿cuántas horas comprarías y para qué? R. Y... en algún partido en el que fuera perdiendo estaría bueno comprar algunos minutos, ¿no? P. ¿En qué situaciones mirás permanentemente el reloj? R. No soy una persona que ande mirando el reloj todo el tiempo. No vivo pensando en el tiempo. P. ¿Cuál es tu reloj preferido y por qué? R. Reverso Squadra de JaegerLeCoultre, porque es el primer reloj pensado para el polista. Y, además, soy embajador de la marca...
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03. aDOlfO CaMbIasO, O El hIPNóTICO
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e ha dicho miles de veces, pero vale la pena insistir: en el polo, la sociedad del hombre y el animal resulta apasionante, casi enternecedora. Tanto es así que los espectadores, en muchos casos, no disciernen si existe un claro dominador en esta leyenda protagonizada por jinetes y equinos. A veces, basta con escuchar a Adolfito Cambiaso cantar loas demasiado humanas de Lobo y Colibrí, dos de sus mejores caballos, o dividir las aguas en cuanto a méritos –“un setenta por ciento le corresponde al animal y un treinta por ciento, al polista”– para caer en la cuenta de que las dos fuerzas, cuanto más complementarias, mejor. Los tiempos espasmódicos del polo –cuyo nombre deriva de pulu, palabra tibetana que significa “pelota”, y cuyos primeros practicantes fueron los persas, hace más de 2.500 años– son, por un lado, los tiempos incorruptibles del caballo –paso, trote y galope– y, por el otro, los del reloj oficial: ocho chukkers de siete minutos de duración con un intervalo de 180 segundos cada uno. Por último, está el jinete, que impone su ritmo mediante furibundos taconeos o temidos fustazos, amén de su dominio de las riendas y el taco. A esas tres dimensiones, que transcurren dentro de un campo de juego de 275 metros de longitud, se les suma la del público: cuando Cambiaso driblea, por ejemplo, el tiempo se suspende y la tribuna sucumbe al efecto hipnótico; en aquellos momentos en los que el juego se desarrolla muy lejos de los ojos de los espectadores, todo se convierte en una cháchara social y en apariencia desinteresada (entonces se produce una extravagancia en el ámbito deportivo: el cronómetro del público se despega del de los contendientes).
En el hermoso librito Del deporte y los hombres, del escritor francés Roland Barthes, se lee, a modo de declaración de principios: “El deporte, ese combate que en realidad es una competición y no un conflicto. O sea, un lugar en el que el hombre no sólo se enfrenta al hombre sino también a la resistencia de las cosas”. En el polo, el desafío es vencer a un enemigo más bien sutil, el tiempo, de la mano de una herramienta viva, el caballo. A lo largo de su exitosa carrera, Cambiaso ascendió como un cohete de 0 a 10 goles de handicap y ahí se mantiene. Armó el equipo de la década, jugó con todos los reyes europeos, montó en su campo de Cañuelas un criadero de caballos de primer nivel y hasta se animó a popularizar un deporte muy elitista invitando a la barra brava de Nueva Chicago a los tablones del copetudo Campo Argentino de Polo. ¿Algo más? Es sabido que a las exigencias intrínsecas que establece y despliega el propio juego, una y otra vez, en una eternidad no eterna que concluye con el pitazo final o con el agónico gol de oro, los deportistas mediocres responden con pánico (“hacer tiempo”) y los talentosos, con osadía (“ganar tiempo”). En cada una de sus mágicas intervenciones en la cancha, Adolfito parecería lograr que el tiempo retrocediera, como hizo el afable Emmett Brown en la primera entrega de la saga Volver al futuro. ◊
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Azoramiento, desconcierto, maravilla, respeto, subordinación, desafío. Según quién lo piense, el tiempo provoca diferentes emociones y jamás pasa inadvertido.
VolVer al futuro
Una vez le pidieron a Einstein que explicara mediante un ejemplo esa afirmación desconcertante de que todo, incluso el tiempo, es relativo. Él lo explicó así: si usted se subiese a un auto y diese una vuelta a la manzana a la velocidad de la luz mientras yo lo espero acá sentado en el cordón de la vereda, al llegar de vuelta a este punto, mientras que dentro del coche sólo habrían pasado unos pocos fragmentos de segundo, usted descubriría que yo ya habría muerto, que ya habrían muerto todos los habitantes del edificio, que probablemente ya se habría extinguido la humanidad y que aquí afuera habrían pasado millones de años mientras usted daba la vuelta a la manzana a la velocidad de la luz.
paso a paso
La trivia
“La única razón para que exista el tiempo es para que las cosas no sucedan todas al mismo tiempo.” Albert Einstein
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en punto
Alguna vez Carl Sagan explicó que, si imaginábamos la vida del universo como un reloj, la aparición de la especie humana apenas ocupaba los últimos cinco segundos del último minuto de la última hora de ese día. O sea que, si el universo nació a las 00:00 horas, el hombre apareció sólo a las 23:59:55. Pero en un reloj real, ¿cuál es la medida de tiempo más pequeña que el hombre ha podido identificar hasta el momento? Bueno, lo que la ciencia llama 100 attosegundos. ¿Y cuánto duran 100 attosegundos? Mucho menos de lo que tardamos en leer un punto sobre una i. error cero
Los relojes cuánticos atrasan un segundo cada millones de años. Con la tecnología basada en attosegundos, el error de un reloj será muy cercano a cero: menos de 100 attosegundos en millones de millones de años. Un reloj que llegará en hora al fin del mundo.
deL reLoj
la importancia del segundo
Si hay un reloj famoso en el mundo, ese reloj es el Big Ben, creado por Edmund Beckett Denison en 1854. Denison inventó un sistema de escape de gravedad que consiste en un péndulo con una estrella de tres puntas que gira cuando el péndulo va marcando los segundos, lo que evita que éste vea alterado su ritmo por la nieve acumulada, el viento o la temperatura. Así se solucionó el problema de los grandes relojes: mover las agujas en lugares ventosos o inhóspitos. Tan ajustado es el mecanismo que, durante los bombardeos alemanes de Londres en la Segunda Guerra Mundial, el reloj del Big Ben no dejó nunca de funcionar y dio siempre la hora con la misma asombrosa puntualidad con que caían las bombas cada noche.
una mente como un relojito
Immanuel Kant es considerado el filósofo de filósofos, un hombre que, mientras su contemporáneo Casanova cortejaba y conquistaba a las mujeres más bellas y encumbradas de toda Europa, se dedicaba, sin salir de su Königsberg natal, a cortejar, conquistar y llevar hasta el éxtasis a la Razón. La comparación de su pensamiento con el mecanismo de un reloj va más allá de lo lingüístico: Kant nunca se movió de la ciudad que lo vio nacer y, dentro de ella, nunca se movió de su rutina diaria. Se despertaba a las cinco, almorzaba a la una, paseaba a las siete, se dormía a las diez. Como un reloj. Exactamente como los relojes que sus vecinos ponían en hora cuando lo veían pasar.
tiempo al tiempo
La tragedia es la tragedia, dijo Woody Allen. Pero tragedia + tiempo, eso es la comedia.
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de dónde vienen las horas Un recorrido por la tierra del tiempo
Pueblos de montañas con nieves eternas que parecen detenidos en el tiempo dan al mundo talentos relojeros que están siempre a la vanguardia. Aquí, un breve ejercicio de la memoria referido a esa asombrosa confluencia que delatan estos nuevos y viejos tiempos…
texto: Carlos insúa ilustraCiones: Carlus rodríguez
E
n los últimos 15 años he visitado Suiza con frecuencia, tres o cuatro viajes por año. Todos los traslados estuvieron relacionados con los relojes y su industria. Ellos me permitieron conocer decenas de manufacturas y de ciudades: Ginebra, Berna, Lausanne, Zúrich, Basilea, La-Chauxde-Fonds; pequeños pueblos en el valle de Joux –ese mundo encuadrado entre las montañas del Jura y el lago de Joux–: Le Sentier, Les Brassus, Villeret; otros, como Fleurier (un pueblo con Punzón propio), en el distrito Val-de-Travers; y tantos más. Así, esos lugares transformaron en algo familiar las casas de relojes, con sus sorpresas y rutinas, con cosas compartidas pero también –de acuerdo con su escala o peculiaridad– con grandes diferencias. En unas se
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El tiempo se estiraba mientras los relojeros revelaban detalles acerca de la jaula de un tourbillon, o de los engranajes y, afuera, la vacas con sus cencerros relucientes parecían eternas, habitantes de un paisaje capturado por un pintor realista.
”
cruzan las tecnologías de vanguardia, los nuevos conceptos industriales y las viejas artesanías; otras, en cambio, continúan aferradas al banco de relojero y a herramientas y técnicas que parecen salidas de una fotografía del siglo xix. Quien anota viene de un país todavía joven, donde ese siglo es el relato de las guerras de independencia y de las luchas intestinas por el poder, un tiempo que termina con el aluvión inmigratorio que se inicia en 1880, con el que la cantidad de habitantes aumenta de manera exponencial. Un siglo xix vertiginoso y violento. Esta descripción somera e incompleta sólo pretende reflejar un mundo en el que el movimiento y el cambio eran los comunes denominadores. En mi experiencia suiza me fue dado a conocer un
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pasado que se manifiesta en el presente, que es inmóvil y, sin embargo, convive con las herramientas de la prosperidad. Allí aparecen generaciones sucesivas unidas por el mismo oficio y los mismos hábitos, y nacidas en un mismo espacio geográfico. Este dato no es menor si de lo que se trata es de crear un dispositivo conceptual que explique la genealogía de la relojería contemporánea. Intentando jugar con el tiempo, ahora refiero una experiencia personal en la que él –que a todos nos alcanza– parece dibujar diferentes figuras para la percepción. Hay un tiempo de los viajes. En ocasiones, cuando vamos por unos pocos días a países lejanos, su duración parece alterarse; se estira y se deforma toda vez que aparecen ratos libres en la agenda. Evoco una semana en Les Brassus, visitando talleres de Audemars Piguet. Durante aquellos siete días, regidos por la calma rural, las interminables precisiones de los relojeros duraron para mí lo que duran los días para un niño. Las horas nunca pasaban, eran infinitas, y yo advertía que cada instante se dilataba mientras los relojeros –habitantes de un ritmo diferente– me revelaban detalles acerca de la jaula de un tourbillon o los engranajes que traman una ecuación del tiempo. Afuera, la vacas con sus cencerros relucientes parecían eternas, habitantes de un paisaje capturado por un pintor realista. Esta percepción de tiempos alterados se repitió en Le Sentier durante una
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En mi experiencia suiza conocí un pasado que se manifiesta en el presente, que es inmóvil y, sin embargo, convive con las herramientas de la prosperidad. Allí aparecen generaciones sucesivas unidas por el mismo oficio y los mismos hábitos, y nacidas en un mismo espacio geográfico.
”
visita a Jaeger-LeCoultre y también fuera de Suiza, en la Sajonia alemana, cuando estuve en Glashütte, donde A. Lange & Söhne desarrolla relojes memorables. Sí, tres o cuatro veces al año parto de mi ciudad, donde el minuto por venir devora al que transcurre, y desciendo en la región de los creadores de relojes. Allí todo puede esperar. Y luego, cuando por fin el reloj está terminado, se suceden días de comprobaciones para confirmar que el objeto podrá funcionar una breve eternidad. Y me permito el oxímoron porque, en muchas ocasiones, el tiempo de un reloj es
más largo que el de quien lo usará. Es un tiempo que expresa la convivencia entre un hombre y su reloj, pero también la sucesión que transforma al reloj en herencia. Estos apuntes ingenuos son de alguien que casi siempre corre pero que, tres o cuatro veces al año, tiene la suerte de visitar el tiempo de la infancia en algún pueblito suizo. Y antes del final de esta nota, no puedo dejar reflexionar sobre el interesante contraste que hay entre quien fabrica un reloj y quien lo usa. El comprador es, en ocasiones, un hombre exigido y exitoso, cuyas horas escapan entre los desafíos del presente y los proyectos futuros, que maneja automóviles en rutas atascadas o transita el ruidoso centro de su ciudad, que va y viene con vértigo como si la vida no alcanzara y que, sin embargo, preserva la pasión por los mecanismos pequeños, bellos, obsesionantes. Ese hombre piensa en miles de cosas –entre ellas, relojes– y elige, desde su contemporaneidad agitada, saber la hora mirando el cuadrante en un reloj que se construye de manera muy similar a como se lo hacía hace 200 años y no en su celular o en el tablero de su automóvil. Mientras tanto, en un pueblito suizo, un hombre joven, egresado de una escuela de alta relojería y nacido en el mismo pueblo que sus antepasados –y a quien también le gustan la música electrónica y los autos deportivos–, repite en 2010, de modo casi calcado, los movimientos que decenas de generaciones anteriores han realizado para montar un reloj mecánico. ◊
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Serie 5 - Petit Palais.ai 8/23/10 3:42:59 PM
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FotograFĂas: Marcelo setton estilisMo: gabriela setton
piedras preciosas para salir al sol
Todas las joyas son de Jean Pierre para Petit Palais. 80
aros y anillo de oro aMarillo con brillantes y 贸palos de Fuego cabouchon. collar de oro aMarillo con brillantes y citrinos. pulsera de oro aMarillo, esMalte con brillantes y rub铆es.
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anillo de oro aMarillo con brillantes y Flores de coral peau d’ange. esclava de oro rosa con brillantes. aros de oro rosa con brillantes. broche antiguo, circa 1920, en platino, coral y brillantes.
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aros de oro blanco con tsavoritas, brillantes y zaFiros con gotas de turquesas. pulsera y anillo de oro blanco con brillantes y turquesas.
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anillo de oro blanco con brillantes, zaFiros de colores y prunita central. aros y anillo de รกgata con oro aMarillo, zaFiros y brillantes. clip Mariposa de oro blanco con brillantes y zaFiros de colores.
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aros y anillo de oro rosa con brillantes y aMatistas.
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anillo de oro blanco y oro aMarillo. colgante de oro aMarillo con brillantes, esMeraldas, 贸nix y cristal de roca. anillo de oro aMarillo con brillantes, peridots y turMalinas. aros oro aMarillo con brillantes, peridots y turMalinas verdes cascada.
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aros largos y collar de oro rosa con brillantes y cristal de roca. anillo de oro rosa con brillantes y aMatistas.
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anillo Flor de oro satinado con brillantes. aros Flor de oro aMarillo con brillantes, zaFiros rosa y zaFiros celestes. broche antiguo, circa 1940, de oro rosa con brillantes y rubĂes cabouchon.
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once upon a time
FOTOGRAFÍAS: Santiago albanell. estilismo: Agustina Butler. Agradecemos a Lo de Aberg Cobo por la locación y a Julieta Spina por su colaboración para realizar esta nota
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pOlleRA Burdel, cORpiñO la Braga, mediAS plumeTi Silvana. RelOJ iWC, pORTuGuéS cROnóGRAFO cOn eSFeRA blAncA, númeROS y AGuJAS dORAdAS. JOyAS: cOllAR, AROS y pulSeRA TOdO de ORO ROSA y bRillAnTeS; AnillO de ORO ROSA y bRillAnTe SATéliTe; AnillO de ORO blAncO, bRillAnTe y piedRA de lunA OvAl, TOdO de Jean Pierre.
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FAldA bROcATO el Camarín, cORpiñO Burdel, zApATOS giuSePPe Zanotti. RelOJ HuBlot, biG bAnG Full pAve de ceRámicA blAncA y ORO ROSA cOn bRillAnTeS en el biSel. JOyAS: GARGAnTillA y AROS OvAleS lARGOS, AmbOS de ORO blAncO bRillAnTeS y RubÍeS; pulSeRA de ORO AmARillO y bRillAnTeS; y AnillOS de bRillAnTeS, TOdO de Jean Pierre.
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Conjunto de ropa interior Burdel. Reloj F.P. Journe, Octa Automatic con Caja de platino, esfera gris y correa de cocodrilo negra. Joyas: gargantilla de platino, brillantes y zafiros; aros largos y pulsera, ambos de oro blanco y brillantes, clip antiguo de platino, zafiro y brillantes, y anillos de Jean Pierre.
culOTTe Burdel, cORpi帽O la Braga, mediAS Silvana, AnTiFAz Burdel. RelOJ Jaeger-leCoultre, mASTeR cOmpReSSOR divinG de ceR谩micA neGRA cOn bRillAnTeS en el biSel. JOyAS: cOlGAnTe CHoPard de ORO blAncO y bRillAnTeS cOn diAmAnTe m贸vil en el cenTRO. cOlecci贸n HAppy diAmOndS.
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Culotte, corpi帽o, capa con lazo roja y negra Burdel. Reloj Chanel, Premi猫re con diamantes en el bisel y correa de caucho blanca. Pulsera y aros Chopard, de oro rosa con brillante m贸vil. Colecci贸n Happy Diamonds.
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cinco Carteras increíbles. Relojes de colección
instantes y accesorios para cuidarlos. Plumas fantásticas.
para Corbatas, billeteras y mucho más.
atesorar
FOTOGRAFÍAS: MARCELO SETTON ESTiLiSMO: GAbRiELA SETTON
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SANdALiAS Salvatore Ferragamo, CARTERA MiNi CAROLiNE Chopard, biLLETERA MiNi CAROLiNE Chopard, PLuMA ST. VALENTiNE’S Chopard.
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ENCENdEdOR MAxijET S.t. dupont, biLLETERA prada, LLAVERO Bottega veneta, SObRE BalenCiaga.
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PAñuELO dE SEdA NATuRAL Chopard, CARTERA dior, biLLETERA dior, PLuMA NéO-CLASSiquE S.t. dupont.
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PEEP TOES Salvatore Ferragamo, GEMELOS S.t. dupont, CAjA VANTAGE 2 BuBen & Zรถrweg, RELOj BlaCk oCean marine, ulySSe nardin, RELOj J12, Chanel.
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HAbANO edmundo, monteCriSto, CORbATA dE SEdA NATuRAL Chopard RELOj dE MESA atmoS ClaSSique rhodié, Jaeger-leCoultre,CORTAdOR PARA HAbANOS maxiJet, S.t. dupont.
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Chopard en Cannes Como todos los años, las joyas dijeron presente sobre la alfombra roja del evento más prestigioso del cine mundial, el Festival de Cannes, y las piezas de Chopard se lucieron en las celebridades más importantes del evento.
Caroline Gruosi-Scheufele: la co-presidente de Chopard lució un impresionante par de aros de oro rosa con diferentes diamantes y un brazalete a tono. Naomi Watts: La actriz australiana deslumbró con un brazalete de platino, un corazón de diamantes, aros de la colección Copacabana con briolettes de rubíes y diamantes, y un anillo Ladybird de la colección Animal World hecho en rubíes y diamantes sobre oro blanco. Eva Herzigova: La modelo eligió un brazalete Gecko de oro blanco de la colección Animal World con diamantes, zafiros azules y turmalinas Paraiba, así como un par de aros de oro blanco con diamantes. Mélanie Thierry: La actriz francesa brilló con un precioso par de aros de oro blanco y diamantes, y un brazalete Ashoka con diamantes sobre platino. La actriz canadiense Evangeline Lilly deslumbró con sus pendientes Chopard. 108
E
n la celebración de su 150º aniversario, Chopard brilló nuevamente sobre la alfombra roja de Cannes desde las estrellas más deslumbrantes del firmamento de Hollywood. Pero no sólo eso, sino que, producto de la admiración de Caroline Gruosi-Scheufele por el cine en general y por las películas del gran Woody Allen en particular, Chopard estuvo presente en la proyección de la última película del director neoyorquino: You Will Meet a Tall Dark Stranger. Luego, los protagonistas Josh Brolin, Naomi Watts y Lucy Punch, la actriz Diane Lane y Soon Yi, esposa de Allen, asistieron a un cóctel en el Martinez Hotel. ◊
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eterna obsesiÓn
Lo que el viento se llevó (Gone with the Wind).
El tiempo en la historia del cine juega con diferentes manifestaciones y encuadres. En esta nota, encuentros, incógnitas, misterios y desconciertos que fueron dejando su huella en cada instante.
TexTo: paTricia delmar
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Alfred Hitchcock: El maestro del tiempo en el cine.
E
l tiempo comprende una vasta materia que ha subyugado –qué duda cabe– a directores y guionistas cinematográficos a lo largo de los años, desde las miradas analítica, romántica, histórica, intimista o futurista. Basta con detenerse en alguna escena de un film singularmente emblemático, como Cuéntame tu vida (Spellbound, 1945), de Alfred Hitchcock, basado en la novela The House of Dr. Edwardes, de Hilary St. George Saunders y John Palmer, que escribieron la obra supervisados por Eileen Johnston y May Romm, dos acreditadas psicoanalistas de la época. Sus protagonistas fueron nada menos que Ingrid Bergman y Gregory Peck. La escenografía estuvo a cargo de Salvador Dalí, que juega con sus relojes blandos en un periplo onírico que pasea al sufrido intérprete por espacios metafísicos y toboganes de líneas paralelas. Sobre estos fondos resalta la perturbación psicológica del personaje: las rayas paralelas en las vías del tren, sobre un suéter tejido o a lo largo de una ruta, así como las de los esquís en la nieve, resultan elementos clave en esta historia. El tiempo, de nuevo, se vuelve un componente esencial y disparador. Otro ejemplo que supone una de las realizaciones más valiosas de la filmografía de Hitchcock es La soga (Rope, 1948), su primer film en color. Inspirada en una obra de Patrick Hamilton, la película conserva la atmósfera intimista en el interior de un departamento de Manhattan desde el principio hasta el fin, con el tiempo como paradigma preferente: la dificultad técnica que eligió su director de filmar en tiempo real. Un
giro vanguardista para su época. En este caso sobreviene algo fuera de lo común: la película cuenta con diez tomas y dura 80’, aunque se preveían más de 100. La cámara penetra en el ambiente, haciendo posible que el espectador recorra tramo a tramo la historia. Sigue a los personajes de frente o de espaldas en el interior de ese departamento donde hay un cadáver escondido y se celebra una fiesta como si nada estuviera pasando. Sin embargo, el suspenso resulta cada vez más intenso dentro de una trama magistralmente pulida, con James Stewart en un papel distinto del de La ventana indiscreta (Rear Window, 1954), otra pieza de colección. Dando un salto a Verona, retrocedemos en el tiempo en que se despliega la romantiquísima historia de Romeo y Julieta (Romeo and Juliet, 1968), todo un clásico si los hay, el film dirigido por el gran Franco Zeffirelli, con Leonard Whiting y Olivia Hussey. En esta proverbial obra de Shakespeare, el tiempo es un eje cardinal para el fatal desenlace. Si analizamos la situación de estos jóvenes enamorados, una pequeña diferencia de tiempo hubiese evitado el suicidio de Romeo, motivado por el dolor de descubrir a su amada ya “sin vida”. Si algo hubiera permitido que él conociera la pequeña trampa de Julieta, a punto de recuperar su felicidad y huir con él, por apenas unos minutos, el final habría sido otro. Aquí, nuevamente, aparece el poderoso tiempo. Justamente allí, en ese límite ínfimo, está el quid de la cuestión. Minutos más, minutos menos, es lo que en otro film, Te amaré por siempre (The Time Traveler’s Wife, 2009), el
“
De tu vida tan sólo me diste un instante. Tengo la certeza de que, pese al pasado y pese al futuro, en el latido eterno de ese único instante de nuestras vidas, me amas.
”
Jeremy Irons, La caja china
“
Querido Petronio, cuando yo acabe con esos cristianos, el mundo no tendrá la certeza de que alguna vez hayan existido.
”
Peter Ustinov, Quo vadis
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“
Los amores de verano terminan por todo tipo de razones. Pero, al fin y al cabo, todos tienen algo en común. Son estrellas fugaces: un espectacular momento de luz celestial, una efímera luz de la eternidad, y en un instante, se van.
”
Ryan Gosling, Diario de una pasión
“
¿Cuántas vidas vivimos?, ¿cuántas veces morimos? Dicen que todos perdemos 21 gramos en el momento exacto de la muerte, todos. ¿Cuánto cabe en 21 gramos?, ¿cuánto se pierde?, ¿cuándo perdemos 21 gramos?, ¿cuánto se va con ellos?, ¿cuándo se gana?, ¿cuándo... se gana? 21 gramos: el peso de 5 monedas de 5 centavos, el peso de un colibrí, de una chocolatina. ¿Cuánto pesan 21 gramos?
director Robert Schwentke ha puesto en la pantalla, tomando una idea con premisas obviamente paradójicas. Si el espectador se sumerge en el mundo de las contradicciones y dificultades lógicas complicadas, tal vez le resulte más sencillo apreciar esa postura. El tema del tiempo está ahí de todas formas, revoloteando sin descanso en una ficción de viajes a través del calendario. Bien o mal logrado el desarrollo del tema, la presencia del tiempo no deja de dar su revés. Se trata de otra historia de amor que, en este caso, trasciende las barreras del tiempo. Los actores Rachel McAdams y Eric Bana interpretan a una pareja que ha estado enamorada durante toda su vida. El destino los separa y él consigue viajar en el tiempo, aunque con el padecimiento de una rareza genética. Esto no le permite fijar un momento en su vida; por el contrario, se ve obligado a andar a los saltos en un tiempo cambiante y en circunstancias que no puede controlar. Bastante absurdo resulta el desarrollo de la historia en una de las tantas recreaciones que giran en torno a la gran cuestión planteada hace ya muchos años por H. G. Wells, autor de La máquina del tiempo, El hombre invisible y La guerra de los mundos, entre otros títulos memorables que han trascendido por su aportes innovadores. Entre las más recientes y admirables realizaciones en las que aparece el tema que nos ocupa, El curioso caso de Benjamin Button (The Curious Case of Benjamin Button, 2008), película dirigida por David Fincher –con guión de Erich Roth, guionista de Forrest
”
Sean Penn, 21 gramos
“ ”
¿Y si no hay un mañana? ¡Hoy no lo ha habido!
Bill Murray, El día de la marmota
Brad Pitt y Cate Blanchett, The curious case of Benjamin Button
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Gump– y basada en un relato de F. Scott Fitzgerald, cuenta la historia de un hombre que nace con el cuerpo de una persona de 80 años y rejuvenece con el tiempo. Su protagonista es Brad Pitt –extraordinario actor, ya se sabe–, que aquí está acompañado por la no menos espléndida artista australiana Cate Blanchett. La película tuvo defensores y detractores, como suele ocurrir con las realizaciones de este género. Más allá del guión, la actuación es indiscutible; se lleva las palmas. Lo mismo puede decirse de los efectos visuales y el make-up. Prueba de ello son las trece nominaciones para los premios Oscar 2009 y las tres estatuillas obtenidas en los rubros dirección de arte, efectos visuales y maquillaje. Si bien El curioso caso de Benjamin Button constituye una ficción difícil de metabolizar, la excelencia de su producción la hace “creíble” dentro de esa suerte de realismo mágico cinematográfico. ◊
2001, Odisea en el espacio.
Un hito en la historia del séptimo arte –me atrevo a señalar lo de “nunca mejor dicho”– donde el tiempo atraviesa la línea desde la creación en un giro orbital es 2001: Odisea del espacio (2001: A Space Odyssey, 1968), dirigida por Stanley Kubrick, quien contó con el apoyo de la Metro-Goldwyn-Mayer y con Victor Lyndon como productor asociado. Además de la dirección, este magnífico realizador tuvo a su cargo el guión, que trabajó en paralelo con Arthur C. Clarke, el mítico maestro de la ciencia ficción y autor de la novela en la que se basa el guión: The Sentinel (El centinela). Con un despliegue de avanzada para su época, la película aborda temas como la preocupación por la evolución humana y la transformación que la humanidad podría sufrir en el futuro. El film está considerado como una de las más cuidadosas reali-
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zaciones del género de cara a las leyes de la física y la tecnología. El curso del tiempo sobre nuestro planeta, desde los primates hasta el encuentro del protagonista consigo mismo en Júpiter, en el año 2001, entraña una impactante regresión. El personaje se ve anciano, luego moribundo y finalmente se transforma en un embrión que viaja por el espacio en una bolsa de líquido amniótico. Todo bajo la articulada escala in crescendo de Richard Strauss y su Así hablaba Zaratustra. Pura vibración y desconcierto. ◊
Exclusivo PlacEr Los tan ansiados lanzamientos de habanos de ediciones limitadas ya están entre nosotros. De esto se trata el buen fumar. 1
L
os habanos de edición limitada son la gran novedad del mes en Petit Palais. En primer lugar, Cohiba Behike o “el secreto mejor guardado de Cohiba”, como ya se refieren a él sus adoradores. Creada en 1966 como marca de consumo exclusivo para la cúpula del gobierno, Cohiba toma su nombre de la palabra que los indios taínos utilizaban para referirse al tabaco. Del mismo modo, “Behike” es el nombre de una deidad venerada por ese pueblo del Caribe. Lanzados al mercado en abril de 2010, los Cohiba Behike se producirán cada año con los mejores tabacos de Cuba, incorporando en su ligada el “medio tiempo” (también conocido como “Fortaleza 4”), proveniente de las dos hojas superiores de la planta de tabaco de sol. Es justamente por la escasez natural de estas hojas que la producción es tan limitada. Por otro lado, y como viene sucediendo desde el año 2000, Habanos S.A. presenta las ediciones limitadas de su portafolio más destacado: Cohiba, Montecristo, Partagás, Romeo y Julieta, Hoyo de Monterrey y H. Upmann. Los habanos de edición limitada se elaboran con los mejores tabacos de Cuba, procedentes de Vuelta Abajo y añejados durante al menos dos años, en cantidades muy reducidas. Están hechos por los torcedores más experimentados, para los fumadores más exigentes. ◊
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montecristo grand edmundo
Medidas: Cepo 52 x 150 mm de largo / Vitola de salida: Grand Edmundo / Vitola de galera: Cañonazo / Presentaciones: Cajón SBN en una sola camada de 10 unidades. Con todo el sabor característico de Montecristo, Grand Edmundo es el primer habano de una marca que no es Cohiba que incorpora Cañonazo, una de las vitolas de galera emblemáticas de Habanos S.A. 2
partagás serie d especial
Medidas: Cepo 50 x 141 mm de largo / Vitola de salida: Serie D Especial / Vitola de galera: Gordito / Presentaciones: Cajón SBN en una sola camada de 10 unidades. Excelente exponente de la fortaleza de la tan apreciada Serie D de Partagás, este D Especial se destaca por su gran carácter y su intenso sabor. 3
trinidad short robustos t
Medidas: Cepo 50 (19,84 mm) x 102 mm de largo / Vitola de salida: Short Robustos T / Vitola de galera: Short del Valle / Presentaciones: Cajón SBN en una sola camada de 12 unidades. Disfrutar en un corto tiempo de todos los aromas de una de las marcas más exclusivas de Habanos S.A. es lo que permite esta vitola de edición limitada 2010. 4
cohiba linea behike
Medidas: Cepo 52 x 119 mm de largo (BHK 52) / Cepo 54 x 144 mm de largo (BHK 54) / Cepo 56 x 166 mm de largo (BHK 56) / Vitola de salida: BHK 52 / BHK 54 / BHK 56 Vitola de galera: Laguito Nº 4 (BHK 52) / Laguito Nº 5 (BHK 54) / Laguito Nº 6 (BHK 56) / Presentaciones: Exclusivo estuche lacado de 10 unidades con anillas con dos hologramas de seguridad. En tres novedosos formatos, Cohiba Behike cuenta con un grueso calibre que aporta excelente combustión, mayor intensidad y sabores mas fuertes. Es la línea más exclusiva de la marca, producida con las mejores hojas de tabaco, entre las que se destaca la incorporación del “medio tiempo”.
ORO LíQUIDO texto: Sergio Kiernan
Un amante del whisky y coleccionista de pura de cepa cuenta cuáles son las etiquetas inevitables, las incunables y los secretos mejor guardados a los que hay que acceder para armar la mejor colección.
Los bLends, eL arte de crear Los blends (esas mezclas secretas de distintas destilaciones, procedimientos y trucos) son casi infinitos y llegan a extremos como el Suntory japonés o el Club canadiense. Coleccionarlos es recorrer el mundo, porque las marcas son interminables, como los orígenes. Las grandes marcas tienen que estar. Por ejemplo, los Johnnie Walker, tal vez los más famosos del mundo. El modelo original de la línea es el Red Label, pero en los últimos años la destilería complicó agradablemente las cosas lanzando el Black Label 12 años, el Green Label 15 años, el Gold Label 18 años y el misterioso Blue Label, que invita a compararlo con el malta puro más firme. Peleando por el mismo mercado de alta gama, otras marcas se lanzaron con modelos de lujo, como el J&B, que pasó de su tradicional botella verde al Etiqueta Negra de 12 años y últimamente al Reserve. Famous Grouse agregó dos modelos, el Prestige y el Deluxe, que viene en una bella botella de porcelana pintada a mano. Lo mismo ocurre con otra marca
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tradicional, Ballantine’s, que agregó el Gold Seal y las variantes con 17, 21 y 30 años de añejamiento en barrica. Y éste es justamente el secreto, tanto del sabor como del precio: los años en barril. El whisky no cambia una vez embotellado, con lo que parte de la arquitectura del blend se debe al tiempo en que interactúa con las maderas del barril, y ese tiempo vale oro. La parte cotidiana de una colección tiene que incluir las marcas de mix, bebibles puras, con hielo, en highball o con mezclas de jugos. En este amplísimo campo se destacan el Dewar’s –uno de los blends más firmes jamás creados–, el Black & White, las variantes del Grant’s, el White Horse –una de las marcas más antiguas del mundo–, Cutty Sark, Bell’s, Chivas Regal y nombres menos familiares como Whyte & Mackay, Dimple, Flower of Scotland o Haig. Una variante es dedicarse –o dedicarse también– a los irlandeses, que son un
mundo aparte. La marca canónica para iniciarse en este rubro es Jameson, que viene en tres edades de maduración. En prestigio, si no en distribución mundial, la marca compite con el Bushmills, una delicia que también viene en etiqueta negra con el nombre de Black Bush. Quien se deje seducir descubrirá sorpresas, como que el Paddy es uno de los mejores whiskies que se conocen y no ese brebaje que se vendía por aquí bajo ese nombre. Y también, por qué tantos entendidos juran que el mejor whisky del planeta se llama Green Dot, es irlandés y es tan difícil de encontrar que la manera más práctica de conseguirlo es ir a la licorería que abrió sus puertas hace bastante más de un siglo justo frente a la sede del parlamento de Irlanda, en Dublín, un local que parece salido de una película de Sherlock Holmes. Para estudiar y encargar por Internet hay que ir a www.whisky-online.com, donde el vasto mundo de esta bebida está organizado por tipos y regiones.
Los maLtas puros, una monarquía Los whiskies más finos, más elegantes y más inteligentes son los de malta pura, los que son concebidos antes del alambique y no aceptan mezclas. Sus destiladores son verdaderos obsesivos de la pureza del agua y los cereales que participan de la cocción, llegando a extremos como utilizar siempre el mismo grano, de la misma esquina, del mismo campo, del mismo condado. Hay destilerías que han mantenido una relación de negocios con ciertos cultivadores desde los tiempos en que todos usaban tricornio y espada al cinto. Más allá de las modas y el marketing, el coleccionismo de single malts se concentra en Escocia y se divide en seis regiones geográficas. Campbeltown Speyside, Lowland y Highland son categorías de tierra firme, mientras que Islay y Islands son insulares, una propiedad de gran importancia a la hora de apreciar el sabor. Esta información cartográfica está disponible, con orgullo, en cada botella de single malt, ya que los escoceses tienen un sistema de DOC tan firme como la de los franceses con sus vinos. A fuerza de calidad, de respaldo corporativo y de buen marketing, hay tres grandes marcas muy difundidas de maltas puras: el Glenfiddich, el
Glenlivet y el Macallan, en orden ascendente de potencia. El Glenfiddich es quizás el más suave de los single malts, una familia que puede ser fuerte, olorosa, muy excéntrica. Una colección que contenga los esenciales necesita nada menos que 40 marcas más: Aberlour, Ardbeg, Auchentoshan, Balvenie, Bowmore, Bunnahabhain, Cardhu, Clynelish, Cragganmore, Dalmore, Dalwhinnie, Edradour, Glenfarclas, Glen Garioch, Glengoyne, Glen Grant, Glenkinchie, Glenmorangie, Glen Ord, Glenrothes, Glenturret, Highland Park, Isle of Jura, Knockando, Lagavulin, Laphroaig, Ledaig, Linkwood, Loch Dhu, Longmorn, Oban, Old Fettercairn, Old Pulteney, Rosebank, Royal Lochnagar, The Singleton, Springbank, Strathisla, Talisker y Tomatin. La abundancia de glens –prados– y lochs –lagos– muestra que la mayoría de estos maltas se crían en tierra firme. De las islas, la de Islay regala productos tan estupendos que, para envidia de las Orkney, Jura y Mull, tiene su propia denominación. Esto se debe a hermosuras como el Bowmore, el Bunnahabhain, el Clynelish, el glorioso Lagavulin y el Laphroiag, uno de los
whiskies más extraños que se puedan concebir. Lo que caracteriza a estos cinco scotch es la dureza de sus aguas: Islay está completamente cubierta de turba y sacudida por la espuma del mar, tan fuerte es el viento. El agua local es salobre y tiene una “cabeza” simplemente única. Entre las otras rarezas del lugar está el Glendronach, curiosamente colorado y de un sabor inclasificable. Es que este malta es añejado –caso único– en barriles ya usados en España para hacer jerez, una costumbre que comenzó por accidente, cuando Napoleón prohibió la venta de barriles al enemigo inglés. El recurso de emergencia resultó fantástico, y hace más de dos siglos que la destilería compra barriles de Jerez de la Frontera. Por supuesto, esto es sólo el comienzo. Cada destilería tradicional tiene sus reservas especiales difíciles de ver siquiera, y los maltas puros se venden hasta en remates, generalmente ya heredados de generación en generación. Para seguirlos de cerca, nunca está de más suscribirse a los avisos de Sotheby’s y Christie’s en sus sitios Web. Las dos casas tradicionales aceptan compradores extranjeros y pueden tener tesoros bajo el martillo.
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eL bourbon, La variante americana Hace ya mucho que el bourbon dejó de ser “el whisky americano”, un producto local, una curiosidad. Mejor que nunca, esta variante de destilado ganó sofisticación, marketing, sabiduría de producción y, para alegría del coleccionista, una inmensa variedad de marcas y orígenes. El capitán de esta escuadra sigue siendo el Jack Daniels No. 7, de botella cuadrada y etiqueta negra con el retrato del fundador. El coronel Daniels fue el primero en construir una marca, para usar lenguaje contemporáneo, en un mercado profundamente tradicional, donde sólo se consideraba el origen del producto. El mismo nombre de bourbon se refiere a un pequeño condado de Louisiana, Bourbon County, donde prácticamente se caminaba entre alambiques en la era colonial. Y fue allí que inventaron eso de envasar el licor en barricas de madera, con lo que dejó de ser transparente como el vodka y ganó aromas complejos. Un tema que se debe tener en cuenta a la hora de acercarse al coleccionismo del bourbon es la poca diferencia que hace el añejamiento y la muy grande
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que hace el destilado. El Jack Daniel’s Special, que viene en un coqueto decanter facetado, es muy diferente por su destilado y no por su tiempo en barrica. Lo mismo ocurre con la otra gran marca, Jim Beam, disponible en etiqueta blanca y negra, con las variantes del Wild Turkey y las del Southern Comfort, y con esa gran competencia aparecida en los últimos años, el Maker’s Mark, de lo mejor entre los de distribución amplia. La riqueza de aromas, el color y el grado de azúcar, esencial en el bourbon, son tajantes. La conclusión, entonces, es que hay que imitar a los expertos y concentrar las energías en recorrer el gran abanico de marcas regionales. Un buen lugar para iniciar el camino es uno de los bares mejor pensados de este mundo, el Char No. 4, que se eleva –ésa es la palabra– en el barrio de Cobble Hill, Brooklyn, Nueva York. El Char se especializa en bourbons como ningún otro bar de Estados Unidos –la catedral de este producto estaba en Nueva Orleans pero fue destruida por el huracán Katrina– y sorprende hasta al
más experto por sus variedades. Indispensables entre las 150 marcas: Buffalo Trace, Eagle Rare y Blanton’s, porque representan las nuevas tendencias del arte de destilar. El Char ofrece además un canal donde encontrar el Santo Grial de los entendidos, el white dog, el pungente, machazo y fuerte destilado original que nunca vio ni verá una barrica. Este destilado se envasa en botella directamente de la máquina; es perfectamente transparente y resulta toda una experiencia. Es que al contrario de, por ejemplo, el vodka –cuya fabricación básica es similar– el bourbon no se destila múltiples veces para sacarle el gusto y el aroma del grano. El white dog conserva su sencillez, con resultados originales. En el Char venden, por tumbler y por botella, el que hacen en la destilería Tuthilltown Spirits de Gardiner, Nueva York. Un buen sitio es www.tipplingbros. com (de Tad Carducci). Para ver marcas y hacer pedidos, un buen recurso en línea es www.1-877-spirits.com.
Un vIaje sOñaDO Invitado exclusivo a la experiencia de Johnnie Walker y Cohiba en Petit Palais, Iván de Pineda comparte sus sensaciones de esa noche. Por iván de Pineda
En la vida hay muchos placeres; algunos son tangibles; otros, no tanto. En el mundo hay muchos lugares, pero pocas son las oportunidades de conocerlos. En el mundo hay muchos sabores, pero ¿cuántos llegamos a probar? Por eso, la felicidad, difícil de transmitir, de ser transportado en una misma noche a las Highlands escocesas y a las calles de la vieja Habana es infinita. Y esto fue lo que logró a la perfección Petit Palais, uniendo dos mundo diferentes y casi lejanos para transmitir una experiencia inigualable: la tradición del whisky y del habano de la mano de Johnnie Walker Blue Label y Cohiba. Acompañando el maridaje, allí escuchamos las palabras de dos expertos en el arte del buen vivir, quienes con paciencia, dedicación y sabiduría nos hicieron emprender un viaje sensorial digno de algún epicúreo, un sibarita o un bon vivant de la belle époque. Ahí estábamos los invitados, con los ojos abiertos y los sentidos atentos, preparados para el gran salto cuando, de pronto, lo que parecía lejano y diferente quedó al alcance la mano, convertido en algo que cualquier afortunado podía hacer suyo y moldear a piacere. Finalmente, gracias a la simpleza de los productos de gran tradición pudimos escuchar las gaitas escocesas y el son cubano, el sonido del viento que llegaba de los moors y el malecón.
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dinastía de Lodo
Land Rover
en el castillo de eastnor
Por José Montero enviado esPecial a inglaterra
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or las neblinosas rutas de la campiña británica en primavera cruzan venados inquietos, ovejas mansas, faisanes parsimoniosos, y ráfagas de excitación, diseño y poderío. Son los vehículos Land Rover, clásicas 4x4 premium, que este año sumaron a su flota la Range Rover remozada, con más confort y tecnología. La gama Land Rover comprende los Defender, verdaderos acorazados de las rutas; los versátiles Discovery; los Range Rover, máxima expresión del lujo; y los Freelander, preferidos por las mujeres por su formato compacto. Todos comparten la característica de ser mucho más estables, aún a altas velocidades, que cualquier otro utilitario. Además de probarlos en ruta, los sometimos a las exigencias de una pista de pruebas. Y el Range Rover, con las dosis justas de aventura y prestaciones sorprendentes, nos encandiló. test track
En las inmediaciones del castillo de Eastnor, en el oeste de Inglaterra, se encuentra el punto de partida. Tras media hora de viaje, el desafío se corporiza. Barro, mucho barro, y canales con agua que alcanza los 70 centímetros de profundidad, empinados descensos, demandantes trepadas, senderos con inclinaciones laterales de 30 grados, rocas gigantes, huellas profundas. Un verdadero paraíso para Indiana Jones. El GPS está perdido. Estamos en un punto en el medio de la nada. Un no lugar. Alrededor, sólo bosques y llovizna, para hacer aún más exigente el trayecto, que tiene una extensión aproximada de 45 kilómetros.
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El recorrido empieza con unas piedras que, de lejos, parecen el principio del fin. Pero el vehículo las trepa y en muchos casos queda apenas sobre tres ruedas. Lo mágico es que no se nota: la estabilidad es perfecta. Más adelante se vislumbra una colina alta. Desde la cima, por puro instinto de supervivencia, uno tiende a pisar el freno. No hace falta: el auto regula automáticamente el descenso, sin tirones. El sistema de descenso de pendientes se perfeccionó en este auto con un control gradual que inhibe la aceleración inicial cuando se baja en ángulos muy extremos. El conductor pasa, entonces, a ser un pasajero más. La 4x4 dibuja un baile de salón, elegante y preciso. El control de tracción indica, mediante una luz en el tablero, adónde está transfiriendo el motor toda la fuerza. En un claro del bosque, hay tramos inundados con 0,70 metros de agua. El Range Rover se convierte entonces en anfibio, e incluso en el caso de que tuviera que detenerse en medio del canal, retomaría la marcha con total solidez. Las transmisiones por correa están impermeabilizadas, al igual que el alternador, el compresor de aire acondicionado, la bomba de la dirección asistida y el motor de arranque. El humo que emerge debajo del capó es el único vestigio que deja el agua, evaporada por el calor. A esta altura, está claro que aquí los vehículos son llevados al límite y se entiende por qué durante años esta pista fue utilizada para probar cada nuevo Land Rover antes de lanzarlo al mercado, y también por qué hoy es lugar de entrenamiento policial, militar, de paramédicos, de bomberos y de equipos de rescate de montaña.
“El conductor pasa, entonces, a ser un pasajero más. La 4x4 dibuja un baile de salón, elegante y preciso.”
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Poderío y eficacia
“Los miembros de la familia real utilizan Defender en las salidas de caza y Range Rover para el manejo urbano. Belleza real.”
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La marca es consciente de que sus consumidores quieren estar cada vez más inmersos en la naturaleza con una conducción suave y refinada, sin dejar de tener todo, absolutamente todo, a disposición. Por eso el Range Rover ofrece, por primera vez en la industria automotriz, información y entretenimiento en una pantalla táctil de doble visión, que permite al conductor y al acompañante visualizar dos imágenes diferentes en forma simultánea. Es decir que, mientras quien maneja atiende las instrucciones del GPS, por ejemplo, quien viaja a su lado puede ver un programa de televisión o una película en DVD con auriculares inalámbricos. La pantalla dual está revestida de una capa de agar especialmente diseñada para prevenir la decoloración que podrían causar los rayos solares. Además, el cuadro de instrumentos clásico ha dejado de existir. Fue sustituido por una pantalla TFT de 12 pulgadas totalmente configurable según los datos que el conductor quiera ver, con esferas e indicadores virtuales. Así, quien maneja puede asignar prioridades a la información, ya sea la temperatura exterior, el equipo de sonido, el teléfono, el ángulo de la dirección o los ajustes de la suspensión. Por otra parte, con la nueva interfaz de audio portátil se puede conectar toda una serie de dispositivos personales de almacenamiento de sonido, memorias USB y reproductores MP3, que se controlan a través de la pantalla táctil. La conexión para Apple iPod es exclusiva de Land Rover y asegura el funcionamiento continuo del aparato en condiciones extremas de conducción, sin que se suelte de la toma.
El Range Rover también cuenta con ayudas de seguridad activa como el control de velocidad de crucero adaptativo (localiza los demás vehículos y mantiene la velocidad óptima para conservar una distancia especificada), el sistema de frenado de emergencia (inicia la detención si detecta que se puede producir una colisión), el sistema de control de estabilidad de balanceo que interviene ante una amenaza de vuelco, el control de punto ciego (sensores de radar en los laterales que detectan objetos e iluminan un ícono en el retrovisor) y un sistema periférico de cinco cámaras digitales que facilitan el estacionamiento y el remolque porque transmiten una visión de casi 360 grados. En cuanto a diseño, sutiles modificaciones externas, como cambios en los faros, la parrilla, el paragolpes y las salidas de aire laterales, potencian el estilo tradicional de la marca y aportan
detalles contemporáneos. Las luces, por ejemplo, poseen mayor visibilidad por la incorporación de lámparas LED con focos altos inteligentes: se encienden automáticamente cuando son necesarios y luego se apagan para no encandilar. El interior incorpora un nuevo y lujoso cuero europeo para el forro del techo y las puertas, mientras que los botones del tablero presentan un acabado cromado y satinado. Asimismo, el motor V8 está fabricado con materiales reciclados y, en comparación con los modelos previos, tiene un 29 por ciento más de potencia pero consume un 6,9 por ciento menos de combustible (14,9 litros cada 100 kilómetros) y emite hasta un 30 por ciento menos de CO2. Con la sabiduría que sólo dan los años, la corona británica elige Land Rover. Los miembros de la familia real utilizan Defender en las salidas de caza y Range Rover para el manejo urbano. Belleza real. ◊
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un blend de ayer y de hoy Emblema histórico de la humanidad y epicentro económico, la ciudad más cara del mundo es el lugar donde el pasado y el futuro todos los días se dan la mano y tejen un presente único para el deleite de sus visitantes.
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a capital de Rusia goza de un título cuasi nobiliario que da cuenta de su peso en la historia más reciente de la humanidad. Capital heroica es ahora llamada la que fuera (no hace tanto, allá por el siglo xx) epicentro de la ex Unión Soviética y la República Federativa Soviética de Rusia. Con más habitantes que ninguna otra ciudad europea, Moscú presenta atractivos tan contundentes y avasallantes como su historia. Pero, lejos de lo que podría pensarse, actualmente la ciudad no lucha únicamente por preservar su condición de reservorio de la memoria colectiva, sino que avanza en su desarrollo posmoderno, para la gloria de una nueva generación que también quiere divertirse. Y ambas fuerzas –tradición y desarrollo–, créase o no, aquí conviven a la perfección. Patrimonio y nuevas tendencias. El antiquísimo Kremlin y unas torres que no rascan el cielo sino que balconean entre las estrellas. Moscú puede tener 860 años, pero la juventud –ese inmenso tesoro que vibra por dentro– hoy sale a la luz con más gracia que nunca entre la reconstrucción de lo viejo y la transformación de lo nuevo. Una muestra omnipresente de extraordinaria riqueza que no ahorra en cultura. O para decirlo de otro modo, ese lugar que ofrece recorrer la Galería Tretyakov a media tarde, ver un espectáculo en el Teatro Bolshoi y concluir la jornada con caviar y vodka como menú principal en alguno de los bellos restaurantes de la zona. ◊
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TexTo: AlinA orlovA, de QuinTessenTiAlly rusiA. Más inforMAción: www.QuinTessenTiAlly.coM
Calle arbat, un ClásiCo
Uno de los iconos más antiguos de Moscú, la calle Arbat está ubicada entre las plazas Arbatskie Vorota y Smolenskaya. Preservada como calle peatonal, Arbat supo ser lugar de reunión de mercaderes y artesanos, luego reducto de acaudalados, sueño de artistas y finalmente, hoy, un excepcional circuito repleto de restaurantes, cafés, locales donde encontrar los más curiosos souvenirs y diferentes cositas para comprar. Aunque deben tener en cuenta que suele estar repleta de transeúntes que obligan a apurar el paso, quienes reducen apenas la marcha pueden deleitarse con el precioso art nouveau y las mansiones de un clasicismo mágico, todo edificado entre las últimas décadas del siglo xix y los primeros años del siglo xx.
Moskva City, lo Más Moderno
El paso del tiempo es notorio en todos lados, pero, sin dudas, es en la arquitectura donde se hace más evidente. El International Business Centre (IBS) es un claro ejemplo de la tendencia hacia la occidentalización que está sufriendo el entorno. Se espera que en los próximos años allí se congregue la actividad comercial y de negocios más importante del país, en una zona que tendrá un nuevo estilo para ofrecer. Cientos de rascacielos y torres acristaladas creados por los más destacados diseñadores europeos atraen a empresarios de día y al público más joven de noche.
tips
◆ En verano, es imperdonable perderse la oportunidad de tomar un crucero y recorrer el río Moscú. ◆ El restaurante Bueno, ubicado en el piso 29 del Ukraina Radisson Hotel, no sólo ofrece la mejor comida gourmet, sino que, se ha vuelto cita obligada para disfrutar de una vista panorámica de la ciudad. ◆ Durante el breve y sutil período de verano, en el centro de la ciudad se encienden las fuentes de agua para ofrecer un espectáculo nocturno único.
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XII FESTIVAL DEL HABANO (Gentileza revista Epicur)
Del 21 al 26 de febrero tuvo lugar en Cuba el mayor acontecimiento universal del mundo del habano. Esta nueva edición del Festival del Habano cumplió con las expectativas y reunió en La Habana a centenares de amantes de los puros.
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Noche de bieNveNida
Noche de la mujer
Como cada año, la recepción a los visitantes y participantes del Festival del Habano fue espectacular. Buenaventura Jiménez y Oscar Basulto (co-presidentes de Habanos S.A.) dieron el discurso de bienvenida. Entre los invitados estuvo el golfista español Miguel Ángel Jiménez, fumador de habanos declarado. Los presentes gozaron de un concierto de Chucho Valdés, acompañado de la portuguesa Mariza (figura del fado actual) y el brasileño Iván Lins.
La mujer tuvo su noche especial el miércoles 24. La celebración, llamada “La mujer en el habano”, fue un reconocimiento del importante papel de la mujer como fumadora, productora y comercializadora del tabaco cubano. En el transcurso del acto, celebrado en el Museo de Bellas Artes, tuvo lugar la presentación de un nuevo habano, dedicado a la mujer. Se trata de un Julieta (cepo 33, 120 milímetros), elaborado por la marca Romeo y Julieta.
Noche de Gala Y SubaSTa
FiNal habaNoSommelier
Como cada año, el Festival del Habano tuvo un fantástico broche de oro con la cena de gala, subasta y entrega de los premios “HombreHabanodelAño”.Enestaocasión, los galardonados fueron el cubano Raúl Valladares (en el apartado “Producción”), el suizo Urs-Peter Tanner (en “Negocios”) y el periodista español José Ribagorda, presentador de informativos de Tele5 (en “Comunicación”). También fueron distinguidos con premios especiales de Habanos S.A. los empresarios Gregorio Socorro (España) y Henry Villiger (Alemania). Al término de la subasta y la entrega de premios, se invitó a los presentes al XIII Festival del Habano, que tendrá lugar del 21 al 25 de febrero de 2011.
El concurso Habanosommelier reunió nuevamente a sumilleres de diversos países en busca de un título que cada vez goza de mayor prestigio. El lunes 22 tuvo lugar el certamen preliminar en el Palacio de Convenciones, mientras que la gran final se llevó a cabo en el mismo escenario el viernes 26. Los concursantes hicieron gala de sus conocimientos y habilidades ante un jurado que tuvo que hilar muy fino para elegir a los ganadores, dada la calidad de todos y cada uno de los participantes. El vencedor fue el chileno Philips Ilis; en segundo lugar quedó el sevillano José Joaquín Cortes, y la tercera plaza fue para Nerissa Orinday, de los Emiratos Árabes Unidos.
laNZamieNToS 2010
Marca: COHIBA BEHIKE Vitola de salida: BHK 52 Vitola de galera: Laguito Nº 4 Medidas: Cepo 52, 20,64 mm x 119 mm Presentaciones: Exclusivo estuche lacado de 10 unidades Marca: COHIBA BEHIKE Vitola de salida: BHK 54 Vitola de galera: Laguito Nº 5 Medidas: Cepo 54, 21,43 mm x 144 mm Presentaciones: Exclusivo estuche lacado de 10 unidades
loS habaNoS del FeSTival
La gran novedad fue el Cohiba Behike, con tres nuevos formatos: BHK 52, BHK 54 y BHK 56, todos de producción limitada. La ligada de las tres vitolas incorpora la hoja de tabaco “medio tiempo”, que aporta un carácter y un sabor excepcionales. La marca Romeo y Julieta presentó el Wide Churchills (único en sus dimensiones) y un Julieta especialmente dedicado a la mujer. En cuanto a las ediciones limitadas, se presentaron el Montecristo Grand Edmundo (cepo 52, 150 milímetros), el Partagás Serie D Especial (cepo 50, 141 milímetros) y el Trinidad Short Robustos T (cepo 50, 102 milímetros), todos con un mínimo de dos años de añejamiento.
Marca: COHIBA BEHIKE Vitola de salida: BHK 56 Vitola de galera: Laguito Nº 6 Medidas: Cepo 56, 22,22 mm x 166 mm Presentaciones: Exclusivo estuche lacado de 10 unidades Marca: ROMEO Y JULIETA Vitola de salida: JULIETA Vitola de galera: Julieta Nº 6 Medidas: Cepo 33, 13,10 mm x 120 mm Presentaciones: Petaca de aluminio de 5 unidades Marca: ROMEO Y JULIETA Vitola de salida: WIDE CHURCHILLS Vitola de galera: Montesco Medidas: Cepo 55, 21,83 mm x 130 mm Presentaciones: Cajón habilitado de 10 y de 25 unidades y tubo de aluminio en petaca de cartón de 3 unidades
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Una cita con
la historia Juan Carlos Torres inauguró el Espacio Vacheron Constantin en la boutique de Simonetta Orsini en Petit Palais
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Juan Carlos Torres, Ceo de VaCheron ConsTanTin
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bicado en el primer piso de de la boutique de Simonetta Orsini en Petit Palais, el espacio de Vacheron Constantin en Buenos Aires tiene una mística única. “En la biblioteca, sin vista a la calle, es un lugar discreto e íntimo. Y para Vacheron Constantin quien dice biblioteca dice historia; quien dice historia dice cultura y orígenes”. Con estas palabras Juan Carlos Torres, CEO de Vacheron Constantin, inauguró a fines de mayo el primer espacio de la marca en América Latina. “Éste es nuestro modo de demostrar que América Latina es muy importante para nuestra marca, porque más que una región, es una cultura. Y la historia de Vacheron estuvo siempre vinculada con la capital argentina. Ya en 1850 se enviaban piezas a sólo dos ciudades de America: Nueva York y Buenos Aires. Hoy, desde este nuevo espacio en Petit Palais se puede hacer pedidos de relojes que sólo se encuentran en Ginebra”, enfatiza el CEO. Luego de que los invitados disfrutaran de un cocktail exclusivo en el Espacio Vacheron, el café fue ofrecido en el Cohiba Atmosphere, ubicado en el tercer piso de Petit Palais. Allí Torres descubrió una pieza especial traída desde la Manufactura para la ocasión: el Patrimony Traditionelle Calibre 2253, de la Colección Excellence Platine: una edición limitada de diez piezas para todo el mundo hecha en platino 950, con movimiento mecánico a cuerda manual. Además cuenta con indicación de horas, minutos, un pequeño segundero a las 6, tourbillon, ecuación del tiempo, hora del amanecer y atardecer,
arriba: fabian gelman, mimi kohen, Juan Carlos Torres y marTin de leeuw. abajo: el espaCio VaCheron ConsTanTin en la bouTique simoneTTa orsini en peTiT palais.
calendario perpetuo con día de la semana, fecha, mes, e indicador de año bisiesto. Juan Carlos Torres tiene 54 años y su origen familiar lo acerca como a pocos CEOs de la industria a nuestra región. Nació en Barcelona, de madre cubana y padre catalán. Sin embargo, se educó en Suiza, pues cuando tenía cuatro años, la familia se instaló en Ginebra. Desde octubre de 2005, este hombre amable y elegante es el máximo responsable de la Manufactura ginebrina, pero su propia historia dentro de la marca cumplirá 30 años en 2011. En 1981 ingresó como asistente en el sector contable y en 1988 se convirtió en director financiero. Un año más tarde, sus responsabilidades se extendieron a muchas otras áreas, como recursos humanos, informática, servicios de posventa y administración general. Melómano apasionado y admirador de la obra de Mozart, Torres tuvo la idea de engalanar la apertura del espacio Vacheron en Petit Palais con un cuarteto de cuerdas de la Orquesta Estable del Teatro Colón. Asimismo, fue sorprendido por el maestro Néstor Marconi, acaso el bandoneonista contemporáneo más importante del mundo, quien ofreció un espectáculo que emocionó al directivo. En la actualidad, Vacheron produce 17.000 piezas anuales, está presente en 80 países y emplea a más de 550 personas en todo el mundo. “El desafío de la marca es crecer en producción sin perder ni un milímetro de calidad. Los relojes se tienen que hacer como se hacían en la época antigua, incluyendo las técnicas modernas pero con la cultura y educación de otra época”, asegura Torres. ◊
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¡arte, arte, arte!
SeiS mil angelitoS IWC acompañó a la Fundación David Nalbandian en la subasta “6000 Angelitos – Colección 2010”. Un evento en el que los treinta mejores artistas plásticos del país donaron sus obras para recaudar fondos que serán destinados la lucha contra la mortalidad infantil.
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on el propósito de recaudar fondos para luchar contra la mortalidad infantil en la Argentina, el 7 de abril se subastaron treinta obras de los más prestigiosos artistas plásticos locales. El evento “6000 Angelitos – Colección 2010”, organizado por la Fundación Nalbandian y con el apoyo de la manufactura de alta relojería suiza IWC, fue a puertas cerradas en el Malba-Fundación Costantini y superó las expectativas. “Estoy muy contento por el trabajo que estamos realizando con la fundación y quiero agradecer tanto a los artistas por haber donado sus obras como a todas las
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personas que colaboraron en la subasta”, expresó Nalbandian. Además, afirmó que “lo importante es tener conciencia de que la mortalidad infantil es un problema que no se tiene muy en cuenta en nuestro país pero es muy grave”. Entre los artistas que donaron obras (que antes de ser subastadas se exhibieron en el Paseo de las Artes del Palacio Duhau - Park Hyatt), estuvieron presentes León Ferrari, Antonio Seguí, Remo Bianchedi, Alberto Camps, Pablo Canedo, Hernán Dompé, Roque Fraticelli, Juan Lecuona, Milo Lockett, Marcos López, Gustavo López Armentía, Charlie Mainardi, Roger Mantegani, Víctor Hugo Quiroga,
Daniel Santoro y Clorindo Testa. Todos ellos respaldaron con obras originales este ritual, conocido como Velorio del Angelito, con el que todavía se despide a los niños en gran parte de Latinoamérica. Asimismo, asistieron al evento Gerardo Werthein, presidente del Comité Olímpico Argentino, Agustín Pichot y Francisco Irarrázabal, subsecretario de deportes del Gobierno de la Ciudad. Todo lo recaudado se destinará a acciones concretas para disminuir la mortalidad infantil en Argentina y a la creación de un centro de rehabilitación en la provincia de Córdoba, en el que se brindará asistencia a niños en situaciones de riesgo. ◊
Sin titulo, Milo Lockett.
Canchitas de tennis, Clorindo Testa.
Otro cielo, Alberto Thormann.
Santos en el patio, Marcos L贸pez.
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de película: IWc presentó su nueva coleccIón La proyección de un film protagonizado por Jean Reno y un evento lleno de estrellas para celebrar el lanzamiento de la nueva colección de relojes Portuguese de IWC Schaffhausen tuvieron lugar en el Salón Internacional de la Alta Relojería, realizado en Ginebra, Suiza.
01. GeorGes Kern, Ceo de IWC , y Paulo Coelho 02. GeorGes Kern junto a luIs FIGo y su esPosa 03. ZInédIne ZIdane y su esPosa 04. jean reno y GeorGes Kern
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l desafío de surcar las aguas o de explorar un rio, un oceano o un mar embravecido ha sido fuente de inspiración para artistas y materia de estudio para la ciencia. Y si bien el avance del mundo le ha quitado la mística a la mayoría de las pruebas épicas, la navegación y la náutica no han sido víctimas del progreso sino que se han visto beneficiadas por él. Prueba de ello fue el lanzamiento de la nueva colección de relojes Portuguese en el salón de la relojería SIHH en Ginebra, Suiza, el 19 de enero. Inmersos en una ambientación de alta mar, los más de seiscientos invitados del
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evento disfrutaron, como en un yate, de una velada inolvidable. Entre las estrellas destacadas que acudieron a la cita estaban Zinédine Zidane, Boris Becker, Luís Figo, Paulo Coelho, el famoso actor de Hollywood Jean Reno, Arsène Wenger, Alain Sutter y Tim Jefferies, quienes escucharon atentamente a los tres expertos en náutica y navegación, que explicaron interesantes aspectos de sus disciplinas. Pero, sin dudas, el momento más importante de la noche fue el estreno de The Spirit of Navigation para celebrar el lanzamiento de la familia Portuguese. Con la colaboración inestimable del actor y director Didier
Flamand y la productora cinematográfica suiza Condor Films, IWC realizó un cortometraje, protagonizado por Jean Reno, sobre los orígenes de la navegación y la fascinación que produce. Con seis mil años de historia, la navegación se ha ido superando a sí misma al tiempo que los antiguos instrumentos de medición han ido evolucionando a lo largo de los siglos. En diferentes niveles, con efectos y montajes especiales, se exhiben los nuevos relojes Portuguese, los íconos de IWC inspirados en instrumentos de navegación elegantes, precisos y con un alto grado de desarrollo. ◊
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01 . PortuGués rePetICIÓn de MInutos 02. PortuGués CalendarIo PerPetuo 03 . PortuGués CronÓGr aFo 04. PortuGués Gr an CoMPlICaCIÓn 05 . PortuGués MystÈre retroGr ade
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el primer
elemento En el Acuífero Guaraní, con la idea de que es posible utilizar una fuente de agua y no contaminarla, preservándola así para las generaciones futuras, nació la primera agua premium de Argentina: Gota Water.
C
uando África y Sudamérica eran una misma pieza tallada sobre un planeta que siempre fue más azul profundo que color de roca, empezó a gestarse el Acuífero Guaraní. Un depósito fluvial y lacustre que fue testigo silencioso de un mundo que se volvía desierto con huellas de dinosaurios que la humanidad venidera admiraría como tesoros. Un paraje que luego supo de tribus formándose a su vera, de guerras libradas en los campos que las escondían, de una sociedad creciendo a lo largo y a lo ancho. Agua que no sólo estuvo ahí, sino que no dejó de ser lluvia que se filtra lentamente entre las rocas. Hoy el acuífero tiene un caudal de alrededor de 46.000 kilómetros cúbicos de agua dulce potable y una recarga natural de 166 kilómetros cúbicos al año. Se estima que es una de las reservas más importantes del planeta. Ahora bien, hay quienes aseguran que, de alguna forma extraña que todavía no se puede analizar ni cuantificar con precisión, el agua es capaz de guardar registro de aquello que la constituye y de transmitirlo.
Si eso es cierto, ese tesoro líquido que corre por debajo de los territorios de Brasil, Paraguay, Uruguay y Argentina conserva, camuflado en esa capa prístina que en el colegio describían como inodora, incolora e insípida, la historia entera de nuestro mundo y su riqueza. Aun si es pura mística, puro encanto, la riqueza mineral que preserva el agua que se aloja en el acuífero es innegable. Y quienes elaboran Gota Water
cuidan la leyenda (la cultura) y la materia como los más valiosos de los bienes. Con una planta instalada en Gualeguaychú, provincia de Entre Ríos, que funciona sobre la base de un nuevo paradigma y un nuevo modelo de negocio (conciencia colectiva, desarrollo sostenible, consumo eficiente, libertad responsable), y tras años de búsqueda del agua, Gota Water maravilla por su valor agregado. La botella, por ejemplo, está íntegramente realizada con componentes 100 por ciento reciclables que, entre otras virtudes, aportan protección contra los rayos UV. Los formatos también son originales ya que, para calcular las cantidades, se tienen en cuenta las gotas de agua que contiene un recipiente (5.000 gotas en 250 mililitros, 10.000 en 500 mililitros y 20.000 en 1.000 mililitros). Por último, la propuesta de Gota también contempla cubitos de hielo que vienen en envases individuales (también reciclables) para garantizar las propiedades del agua que los conforma. Un lujo para acompañar los brindis en Petit Palais. ◊ 137
F.P. Journe en Buenos Aires:
encuentro con el tiemPo F
rançois-Paul Journe, considerado el mejor relojero del mundo, inauguró el espacio de su marca en la boutique de Simonetta Orsini en Petit Palais con un cocktail que albergó a coleccionistas locales y fanáticos de sus exquisitos relojes. En la especial velada, cada invitado tuvo la oportunidad de estar a solas con el fundador de la marca F.P. Journe y examinar una a una las creaciones de mayor importancia en su repertorio. El espacio F.P. Journe de Simonetta Orsini en Petit Palais es el primer punto de venta de la marca en América Latina. Hay ediciones limitadas disponibles junto con sus tradicionales colecciones Octa y Souverain. Se trata de un nuevo espacio que ya se convirtió en el rincón emblemático de la alta relojería en nuestra ciudad. ◊
01. Journe en el espacio de la marca en petit palais 02. martin de leeuw, presidente de simonetta orsini y Journe
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