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要聞
Sing Tao Canadian City Post
亞伯達皇家博物館 新館正式對外開放
■亞省交通廳長布萊恩·梅森,圖右) 及亞省服務部廳長布萊恩· 馬金森 (左)宣布駕照路試系統。
亞省新例改善 駕照路試系統
本報訊
亞伯達皇家博物館(RAM)10月
亞省路試新模式將為農村地區提供 更多機會,並改善對本省所有司機的相關 服務。亞省是加拿大目前唯一路試全面私 有化的省份。由於監管有限,極易滋生多 種問題,例如收費不一致、服務質量差、 農村地區路試機會少以及整體上缺乏足夠 的誠信等等。 經過對業內各利益方和省民的廣泛 徵詢後,省政府將對所有駕照類別的路考 模式進行調整。 自2019年3月1日起,將由省政府僱 員對駕駛員進行測試。所有駕照類別的路 試費用將實現標準統一化,全省各地的註 冊代理處皆可提供相關服務。亞省交通廳 長布萊恩·梅森 (Brian Mason)表示:「亞 省省民值得擁有這樣一個的路試系統,它 符合高標準、公平一致、易於操作且值得 信賴。我們正在採取行動改變道路測試 的方式,以恢復公眾對考試系統的信心。 由政府運營的路試系統將確保全省擁有安 全、一致、可靠的高標準服務。」 亞省服務廳長布萊恩· 馬金森 (Brian Malkinson)說:「我們正在採取 措施,確保亞省駕駛員的測試模式是安 全、透明和有保障的。我們承諾要聽取註 冊代理機構的意見並與其合作,這些變化 保持了註冊代理機構在我們系統中發揮 的重要作用,並確保亞省省民可以在自 己社區內享有這些代理機構提供的重要服 務。」政府運營路考模式有好處包括: •收費標準化,確保每人為同一種 服務支付相同的價錢。 •加強監督,確保公平、一致和專 業化的路試服務。 •電話接聽中心可接受投訴並有效 地協調響應機制。 •駕駛員考官可以移動辦公,通過 使用平板電腦和GPS技術,有效地改善全 省,尤其是農村地區的服務。 •提供在線和面對面的路試排期。
3 日起在位於愛民頓市中心的新 址正式對外開放。經過多年的建 設,從修建新展廳、搬移數以百 萬件的展品、到重新安放並做最 後的裝修,亞伯達皇家博物館終 於在新地點迎來了首批參觀者。3 日上午開館儀式的表演精彩,包 括原住民的祈福禱告和兩個青銅 猛獁象雕塑的戲劇性揭幕。 亞省省長諾特利表示:「亞省隨處都 有引人入勝的故事。亞伯達皇家博物館為 省民提供了享受生活和分享這些故事的機 會。它使我們更加了解這裡的省民,這裡 的土地和亞省引以為傲的身份特質。它對 我們的文化景觀做出了重要貢獻。」
非凡獨特的體驗 新館首批遊客有幸受邀參觀館內珍 藏的數百件亞省自然和人文歷史的特色展 品,它們講述了亞伯達非凡而獨特的故 事。博物館共有 5300 多件展品,分布在各 個展館。 全新的自然歷史館頌揚大自然鬼斧 神工和生物的多樣性;人類歷史館則分享 了令人信服的故事,使參觀者穿越時空, 回顧最早居於此處的人類,直到今天的亞 伯達人的綿延歷程。博物館還包括一個新 建的展示多種無脊椎動物的昆蟲館,一個 7,000 平方英尺的兒童畫廊,可舉辦國際展 覽的頂級特色畫廊、博物館商店、咖啡館 和劇院等。 在展品上,博物館工作人員與原住民 社區以及一個原住民展品內容諮詢小組進 行密切合作,為嶄新的博物館開發了很多 原住民特色展品。 講述原住民生活及歷史的內容遍及各
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■亞伯達皇家博物館文化社區館長Linda Tzang。 個展廳。此外,博物館的展覽還融入很多 高新科技,進一步增強了遊客和工作人員 的非凡體驗。 參觀者可以通過多媒體與展品互
動;工作人員可以通過科技手段更好地照 管展品及藏品的複製品。全新的亞伯達皇 家博物館提供了多方位引人入勝的博物館 體驗。
美墨加協定取代 NAFTA 三國終達框架自貿協議 根據本國外交部長方慧蘭(Chrystia Freeland)和美國貿易代表萊蒂澤(Robert Lighthizer)9月30日晚上發布的聯合聲 明,這項新協議稱為《美墨加協定》,簡 稱USMCA。聲明表示,USMCA將為 工人、農民、牧場主和企業,提供高標 準的貿易協議,帶來該地區更自由的市 場、更公平的貿易及強勁的經濟增長。 該聲明稱,USMCA將加強中產階級, 並為北美近5億人創造良好和高薪的工作 與新機會。加、美、墨均形容這是三贏 局面。在午夜最後限期前,加美政府達 成框架協議,據兩國官員稱,在該協議 下,允許美國農民更多地進入加拿大乳
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製品市場,並解決了對美國潛在關稅, 包括鋼、鋁和汽車出口的憂慮。 有人形容,加拿大對乳製品的讓步 令美國農民成為大贏家,包括加拿大取 消了所謂的七類牛奶定價制度。但有指 加國在這方面的「讓步溫和」。有美國官 員還表示,這協議包括更強的汽車原產 地規定。三國領導人可能在11月底之前 聚首,簽署協議,該協議包括34章節。 加拿大和墨西哥是美國第二及第三大貿 易伙伴,僅次於中國。美國總統特朗普 在競選時表示過,要即時重新談判《北美 自由貿易協定》。有指,新協議的達成, 避免了把加拿大排除在簽署國之外。
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多倫多兒童貧窮冠全國
組織促候選人正視問題 本報訊
安省多倫多被指是加拿大兒童貧 窮之都,有26.3%的兒童生活在 低收入家庭。有非牟利團體報告 指出,原住民、少數族裔和新移 兒童多一倍;市選在即,報告並 呼籲市選候選人,必須正視市內 的貧困兒童問題。
低收入家庭集中個別社區 該組織的署理總監克魯特巴克(Peter Clutterbuck)表示,多倫多的整體貧窮率 為26.3%,而兒童的貧窮率更是全國最 高。他指,由於安省政府把原本的47個 選區削減為25個,選區範圍太大,不能 反映實際的兒童貧窮問題,所以該報告 使用的是2016年人口普查資料。 報告又發現,全市有超過12.5萬名兒 童生活在貧困當中。兒童貧窮並不是個 別社區的現象,多市每一個選區都有兒 童貧窮問題,有10個選區的兒童貧窮比 率介乎33至47%;個別社區的比例更高達 72.3%。 報告要求新一屆市議會增加7,200個 支援住宅單位,8,000個廉租屋單位和 1,000個庇護床位;為15.7萬名低收入成 人減30%公車費;增加11,500託兒服務名 額,包括5,000個資助名額。
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86%千禧代望置業安居 促渥京解決可負擔問題 最新一項民意調查顯示,本國受訪 的千禧年代出生國民希望擁有自己的房 屋,但同時認為難以達到。 該項由民意調查公司Abacus Data 為加拿大地產協會所做的民調,在今年 4月18日至5月9日訪問了全國2,500個18 歲至38歲千禧年代出生國民,結果發現 64%受訪者認為,聯邦政府應把房屋可 負擔問題列為優先處理項目,次序比處 理政府開支、減稅、處方藥物、對抗氣 候轉變、個人債務、託兒及貿易關係等 為先。
全國千禧代面對同一難題
民兒童的貧窮比率較主流社會的
人權律師吳瑤瑤表示,有三分一的 少數族裔兒童,和超過49%的新移民子 女,生活在低收入家庭。這個月市選之 後的新一屆巿長和巿議會,應該要承諾 改善少數族裔和新移民所面對的嚴重不 公平。 社會團體「多倫多社會規劃」(Social Planning Toronto),依據聯邦統計局2017 年公布的人口普查資料分析發現,84% 原住民和33.3%少數族裔兒童生活在低收 入家庭;非少數族裔兒童的貧窮比率為 15.1%。
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星報
■社區活躍人士唐納森。
多倫多市少數族裔移民的貧窮比率(2015 年人口統計) %
阿拉伯裔
西亞裔
韓裔
非裔
南亞裔
拉丁美洲
華裔
日裔
東南亞裔
菲裔
第一代移民
70.5%
68.3%
57.5%
48.0%
42.6%
42.4%
41.4%
36.6%
34.1%
21.0%
第二代移民
49.3%
53.7%
26.1%
42.9%
30.7%
34.3%
22.5%
17.5%
28.3%
8.6%
第三代移民
15.8%
44.4%
2.8%
42.1%
8.3%
30.6%
6.2%
5.3%
25.0%
7.2%
資料來源:多倫多社會規劃
調查又顯示,受訪千禧一代對於房 屋可負擔問題的憂慮,並不局限於安省 大多倫多地區或卑詩省低陸平原,而是 遍及各省,只有魁省除外。 受訪千禧年代出生國民對住房可負 擔能力的擔憂,主要來自他們強烈希望 擁有自己的房屋。在哪些尚未擁有自己 物業的受訪千禧一代中,86%表示希望 有一天能擁有房屋。此外,調查發現, 54%受訪者表示,在過去一年要置業更 加困難。當被問到在過去一年,哪些因 素影響了他們置業,47%受訪者舉出難 以儲夠首期,其次是難以每月支付按揭 (44%),38%認為是按揭利率,24%則指 是外國買家。當被問到哪些政策最影響 住房可負擔能力,大部分受訪者認為最 主要是加息,令他們難以申請按揭。 綜合報道
購買糧食外出用餐 專家:應設每月預算 魁盟奪74議席勝出
加國物價逐年增長,每人每月至少 需200元購買基本生活食物雜貨,但大多 民眾花銷超過該項標準,有專家建議市 民制訂基本預算。 據加通社消息,常見的個人理財規 則顯示,每人收入的10%應存為儲蓄, 不超過30%的收入用於購房。然而人們 常認為購買糧食雜物花銷較少,因此缺 少相關預算。但是在本國物價逐年上漲 的時期,北溫的加拿大財務顧問公司 Money Coaches Canada理財教練威利斯 頓(Christine Williston)稱,民眾購買食物 雜貨也應制訂預算。
今年食物價格漲3% 威利斯頓表示,本國每人每月的最 低食物雜貨消費應為200元,對一個三口
之家來說,大概開支為每周138元。但因 近年物價上漲,大多數無法達到該個標 準。 加拿大統計局數據顯示,本國食物 雜貨價格自2012年起就持續上漲。據新 斯高沙省Dalhousie University的物價研 究顯示,2018年一個4人家庭在購買食物 及出外用餐約需11,948元,比往年多348 元。據報告顯示,今年食物價格較以往 將漲1%至3%。 威利斯頓稱,制訂合理預算時考慮 削減成本的策略很重要。她常推薦的方 法包括,減少外出就餐次數、使用超市 中的免費雜貨、多在家做素食飯等。她 還提醒民眾不要輕易浪費糧食,學會合 理運用。據今年報告顯示,每個加拿大 人平均會丟棄170公斤食物。 綜合報道
重劃魁省政治版圖
魁北克省1日舉行省選,右翼黨派 魁北克未來聯盟(CAQ)打破半個世紀以 來,該省議席被自由黨(Liberal)與魁人 黨(PQ)壟斷的局面,歷史性地重劃魁省 的政治版圖,或將為魁省人民帶來渴望 已久的改革。 據加通社消息,魁北克未來聯盟(簡 稱魁盟)在周一的省選,以壓倒性的支持 率一舉擊敗最大對手自由黨。省選投票 結束僅33分鐘後,就有結果顯示魁盟將 組建該省多數政府。1日晚間公布的初步 結果顯示,該黨在全省125個選區中已獲 得近74個議席,自由黨32席,魁北克團 結黨(Quebec solidaire)獲10席,魁人黨則 僅得9席。
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政府報告指難民收入
來加25年後超本地人 本報訊
由加拿大移民律師李克倫
3,900人獲移民邀請函 最低評分略升至445
聯邦移民部周三向通過「特快入境」 系統 (Express Entry) 申請移民加國的3,900 名申請人,發出移民邀請函(Invitations to Apply,ITA),而該批中籤人士的綜合評 分制度(Comprehensive Ranking System, CRS)的最低分數,均在445分或以上, 稍高於上次抽籤時的441分。
今年經濟類移民目標74,900人
(Richard Kurland)主編的
本年至今,聯邦移民部已發出6.64 萬份ITA。根據政府的多年移民水平計劃 (Multi-Year Immigration Level Plan),今 年吸納經濟類移民的目標人數為7.49萬 人,2019年則會提高至8.14萬人。
最新一期《移民資訊匯編》 (Lexbase),引述加國移民部 高級官員今年3月所做的一份報 告,指加拿大接收的政府難民和
2019年提高至81,400人
私人擔保難民,抵埗25年以上的 人,在2014年時的平均在職收 入,開始高於本地加拿大人的平 均水平。 移民律師李克倫評論說,聯邦政府 早前決定接受5萬名敘利亞難民。長遠而 言,接收難民到底對加拿大的經濟會造成 何種影響,這問題一直存在爭議。移民部 高層一份內部報告,或許能提供部分答 案。
■聯邦移民部高級官員所做的一份報告指,加拿大接收的難民,抵埗25年以上 者的平均在職收入,開始高於本地人。 星報資料圖片
成為接納5萬敍利亞難民依據
《 移 民 資 訊 匯 編 》最 新 一 期 援 引 的 抵 埗 時 間 由 1 年( 即 2 0 1 3 年 抵 埗 )至 3 3 這份報告,是由聯邦移民部研究與評 年( 即 1 9 8 1 年 抵 埗 )的 政 府 協 助 難 民 估部(Research and Evaluation Branch) (Government Assisted Refugees,GARs) 總監(Director General)齊斯坦(Umit 及私人擔保難民(Privately Sponsored Kiziltan),於3月提供給移民部多位助理 Refugees,PSR),在2014稅務年度的在 副部長及高級戰略政策分析人士。 職收入情況,發現抵埗時間越短,難民 報告研究了由1981年至2014年間,加 的平均收入越低。 拿大的稅收及移民兩方面數據,第一次通 至抵埗大約25年的難民(即於1989年 過清晰的證據顯示,只要假以時日,難民 抵埗)時,其平均收入開始超過2014年本 的平均收入最終會超過本地人,但所需的 地人約4.5萬元的每年平均收入。 時間也相當漫長。 報告指出︰「簡而言之,表格中所顯 這份報告引用一份表格,來顯示 示的的政府協助難民及私人擔保難民的
收入情況軌線,符合我們所預計的軌線。 而當然會有不同的因素,令難民的 收入與上述軌線所反映的情況有所偏 差。這些因素包括經濟的循環周期,特 別是敘利亞難民群體的人力資源質素 等。」 「表格軌跡顯示,政府協助難民及私 人擔保難民在加拿大安居的時間越長, 他們的平均收入水平越高。在2014稅務 年度,在加拿大居住25年的難民,其平 均收入開始超過本地加拿大人的平均水 平。」
移民律師科恩(David Cohen)表示, 獲得ITA的人數重回3,900人水平,是一 個良好進展,如果政府在今年餘下的抽 籤中能批出同等數量的ITA,那麼今年批 出的ITA總數將超過去年。 加拿大移民新聞網(CIC News),列 舉了些假設例子,解釋中籤者具備的條 件,以供參考。 30歲的Nour擁有學士學位,從事商 務顧問工作3年,在雅思(IELTS)英語測 試的每一部分均取得8分。雖然Nour從未 在加國工作或學習,但她有一名姊姊為 加拿大永久居民,她的CRS達到448分, 有足夠條件獲得本次批出的ITA。 35歲的Tor擁有碩士學位,擔任大學 教授5年,他的雅思分數為8分,即使他 從未在在加國工作或學習,CRS也達到 445分,符合本次的ITA條件。 30歲的Malika擁有學士學位,在 一間外國的大學擔任招生主任4年,她 在 法 語 水 準 考 試( T E F )中 , 取 得 相 當 於加拿大語言基準(Canadian Language Benchmarks,CLB)的9分成績,並在雅思 考試取得6分,CRS達到458分,同樣有資 綜合報道 格獲得本次的ITA。
難民無退路 謀生更努力 商業移民融入本地表現最差 經常為難民提供上訴服務的法律公 證人任立三接受《星島日報》記者訪問時 表示,他對報告的結果,一點也不感到 意外。 事實上,早前有報告就指,難民最 終平均收入,甚至超過投資移民,因為 不少投資移民僅把家屬留在加拿大,自 己回原居地掙錢,本地自然收入很少。 任立三稱,私人贊助的難民往往又
比政府贊助的難民,最終獲得更多收 入。以他服務的個案中,就有俄羅斯醫 生難民,經過本地宗教組織的私人贊 助,在抵達本國10多年之後,最終通過 考試成為本地家庭醫生,他的收入遠高 於本地人。 他強調,統計數據反映出難民流動 性強、適應性強,他們願意做各種體力 工作,而且更願意學習,融入加拿大的 文化環境,反而表現最差的是商業移民。 他說,很多在境內申請難民的華人 一到埠就開始工作,甚至自己開公司。 他舉例,就有西藏喇嘛申請成為難民 後,願意到中餐廳洗碗,做最幸苦工 作。反而不少本地人士,認為薪水過低 不工作,寧願依賴社會福利救助,這就 是兩者最大的分別。 本報記者張文慈
■陳肇文。
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Sobeys,把該公司生產的產品在全國各 地銷售。 他說,一般而言,許多難民起薪點 較低,但經過多年努力,往往可以創造 成績。陳肇文也發現,通過該機構服務 接受建築業訓練的難民,往往比本地人 更加努力學習。
任立三。 ■
有服務難民機構負責人指,難民沒 有退路,通常較移民更努力,所以收入 往往最終高於加拿大人平均水平;有難 民經過努力,更成功當了醫生或企業家。 為難民提供安頓服務的移民服務機 構務適(MOSAIC)總監陳肇文(圖)向《星島 日報》表示,難民不像移民,他們沒有退 路,通常都把加拿大當作真正的家園, 且感謝本國給他們重生機會,所以一般 更願意吃苦,也更努力工作。他說:「難 民收入最終高於加拿大人平均水平,對 我而言,已不是第一次看到,過去也曾 有類似報告。」 陳肇文舉例,敘利亞難民哈達德 (Hadhad),去年在新斯高沙省(Nova Scotia)開了一家朱古力工廠,由於訂單 大增,該家名叫和平朱古力(Peace by Chocolate)的公司,通過超市連鎖集團
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黑客襲餐飲集團勒索比特幣 本報訊 黑客無所不在!一家加拿大具高知 名度的餐飲連鎖集團被黑客告知, 對方已盜取該公司數據,要求商家 用比特幣來贖回被盜的資料。 據CBC報道,連鎖餐飲集團Recipe Unlimited(原名Cara Operations)的 旗下包括Swiss Chalet、Harvey's、 Milestones、Kelseys、Montana's,Bier Markt和East Side Mario's等多家知名餐飲 店,共逾1,000家。集團稱因為受到「惡 意軟件爆發」的攻擊影響,使得部分餐廳 的營運受到影響,甚至有幾個店鋪暫時 關閉。
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■黑客攻擊加國連鎖餐飲集團。 法『加密』了該公司的文件,若想恢復數 據,公司必須支付比特幣。」 黑客稱,每延遲一天,將花費0.5個 比特幣,即逾4,000元。 一名受影響的餐廳員工表示:「這是 勒索軟件。他們收集了所有信息並將其 作為人質。」 不過Recipe Unlimited集團否認被勒
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調查顯示69%加國打工一族,如果沒 有公司儲蓄計劃,將會辭職另覓有提供 集體加拿大註冊退休計劃的公司,來為 他們未來的退休財務買個保險。報告同 時指出,如果企業未能提供可讓員工安 心的財務保障,更會影響士氣,拖累業 績。有統計指出,不開心的員工,令到 北美企業因生產力下降,每年捐失3,500 億元。 專為中小企業提供改善公司業 績,工作環境及提高士氣的顧問機構 N e s t W e a l t h , 日 前 發 表 名 為「 提 高 生 產力:如何緩解員工壓力與公司的發 展」(Strengthening Productivity﹕How to Relieve Employee Stress and Grow Your
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Business)調查指出,員工對自己財務及 退休計劃的憂慮,足以帶來對公司的負 面影響,包括工作效率、公司文化及整 體員工的滿意度。79%加國打工一族認 為,公司如果能夠提供集體的儲蓄計劃 (company group saving plan),為未來退休 時有較多的儲蓄,可緩解他們的壓力。 總結顯示,企業為員工提供儲蓄計 劃,將可令員工更具信心,提升工作效 率,及改變了他們未來整體的幸福感。
加人對將來財務狀況最擔憂 報告指出,42%打工仔認為,錢是令 他們感到最大壓力,遠超於工作(23%), 健康(19%)及關係(17%)。這很明顯指出,
加拿大人對於他們將來的財務狀態最為 擔憂。當中,男性(65%),女性(75%)均擔 憂在退休之後,沒有足夠的儲蓄可安享 晚年。這種壓力,令到加拿大人失眠、 要重新考慮過去的財務決定,及會導致 與伴侶為錢而爭吵。這些緊張的影響, 遠遠超出員工生活。工業統計指出,因 不開心的員工,令到北美洲的企業,導 致生產力下降,每年因此而損失3,500億 元。該機構創辦人兼行政總裁賈斯(Randy Cass)表示,要為未來財務作出更好保 障,82%加拿大認為,公司的集體儲蓄計 劃最為重要,但很不幸,加國數以百萬 計打工一族,均沒有得到他們的僱主提 供的集體儲蓄計劃。
A5
根據入貨量順籐摸瓜 稅局查酒吧逃稅新招
加拿大稅務局證實,使用從批發商 那裏得到的酒吧餐館買酒數據,有助查 處業者逃稅漏稅的效率。 稅務局指,餐飲業是本國逃稅漏稅 問題嚴重的行業;除了其現金交易的特 點外,餐館和酒吧業越來越多地使用作 假賬電腦軟件,使之成為問題高發的行 業。 加拿大稅務局今年早些時候獲得法 庭授權,准許從安省啤酒商店Ontario's Beer Store獲得省內任何擁有商業酒牌的 酒吧、餐館、夜總會、宴會廳的酒精飲 料、碳酸飲料的進貨量和入貨支出信息。 而且在今後四年內,安省啤酒商店 每個季度都要向國稅局提供省內所有酒 吧、餐館、夜總會、宴會廳的酒精飲 料、碳酸飲料的進貨量和進貨付賬信息。 安省政府經營的酒精飲料專賣店 LCBO和啤酒商店,其實早在2013年就 已被要求提供這樣的餐飲業客戶的進貨 信息。 加拿大稅務局證實除了安省之外, 還從一些其他省份獲得了類似的信息; 並計劃向法院申請授權,以便在加拿大 所有省份和特區獲得類似的信息。過去 根據加拿大稅務局向加拿大廣播公 司提供的統計數據,過去三年稅務局對 全國範圍內6,190家酒吧、餐館進行的稅 務檢查,共查出3.44億元應申報卻沒有申 報的營業收入、追討得到2億加元的欠稅 稅款、利息和罰款。 加拿大國稅局的數字進一步顯示, 上述被查稅的餐飲業經營者中有3,525個 在安省,被查出的未報收入為2.15億元, 補交稅款、利息和罰款1.19億元。 安省餐飲業成了被查稅和被罰款補 稅的大戶,這似乎與稅務局在安省獲得 酒精飲料進貨信息有關。 但在餐飲業有40年會計工作經驗的 John Clausen認為,倚賴從批發商那裏得 到的酒精飲料進貨信息來查稅容易有偏 差;因為餐飲業經營者下單進貨後會有 退貨的情況、在服務顧客時也會出現損 耗、也有服務員免除顧客付款的情況; 這些都沒有在進貨單據中反映出來。但 加拿大稅務局指出,其稅務稽查員都了 解餐飲業運營的特性,不會計較正常的 經營損耗;只要餐飲業經營者能夠作出 合理的解釋和出具書面資料,稅局稽查 員是可以理解的。 資料來源:加拿大國際廣播電台(RCI)
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Tue Oct 09 2018 17:58:00 GMT-0700
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要聞
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A6
專家:整頓娛圈 又勢充盈國庫
中國稅局殺雞儆猴勒令影視界補繳稅 本報訊
中國娛樂女皇范冰冰被追稅罰稅超 過8.8億元人民幣,國家稅務總局 還勒令影視企業及相關從業人員, 須在年底前主動補繳稅款,否則依 法嚴肅處理。稅務大風暴波及不少 「大腕」,演藝界風聲鶴唳。內地 稅務專家鍾良對本報稱,當局是 「殺雞儆猴」,既整頓娛樂圈,又 就勢充盈國庫。北京學者胡星斗亦 認為,明星天價片酬已成中國貧富 分化象徵,當局從演藝界開刀,希 望平息民怨。香港導演吳思遠則 稱,此事或令整個製作成本比例更 趨合理。 內地演藝界亂象叢生,包括明星天價 片酬、「陰陽合同」、偷逃稅等。范冰冰 失蹤後,兩家與她有關連的上市公司,A 股華誼兄弟及唐德影視至今分別下跌百 分之三十八及百分之五十,預計國慶長 假期復市後亦會下跌。名導演馮小剛雖 嚴詞駁斥自己有陰陽合同或偷稅漏稅等 不法行為,但其在電影《江湖兒女》戲分 被刪。
與范關連公司股價挫 有內地媒體總結,片酬超過五千萬 的明星包括倪妮、陳坤、孫儷、霍建華
及鍾漢良。四月以來,愛奇藝、優酷、 騰訊視頻等多家視頻網站聯合倡議抵制 高片酬,單個演員電視劇每集最高片酬 被限定一百萬元,總片酬限定五千萬。 國家稅務總局三日宣布,對在今年十二 月三十一日前,自查自糾並到主管稅務 機關補繳稅款的影視企業及相關從業人 員,免予行政處罰及罰款;對個別拒不 糾正的,依法嚴肅處理。 稅務專家鍾良對本報說,自毛阿 敏、劉曉慶涉稅案後,內地影視圈在稅 務案上已平靜多年,但近年亂象叢生, 當局早有意整頓,「范冰冰不過是撞到 了槍口上免於刑責,示眾之意濃烈。」 內地著名演員林永健接受新華社訪 問時表態支持,「影視演員成了名,站 在那兒就是成本,開口就有利潤,出了 名、得了利,還不依法納稅,不履行公 民應盡的義務,這無論如何是說不過去 的。」中共中央政法委員會微信公號「長 安劍」發文稱,寬嚴相濟依法處理絕不 僅僅針對她一個人,而是其背後亂象, 期待能帶來娛樂圈守規矩、立德行的一 派天正風清。
吳思遠:製作成本更趨合理 香港電影工作者總會永遠榮譽會長 吳思遠三日表示,內地藝人與電影公司 簽訂「陰陽合同」,其實已存在多年, 主要是近年演員身價日高,但電影公 司發覺付不起龐大稅款,於是彼此訂 立兩份合同。他又稱,這次事件後, 演員為避免交重稅,或會考慮少收片
成功打造「范爺」經理人涉犯罪被捕 范冰冰失蹤不久,傳出其經理人穆 曉光已遭逮捕,身上更多一條毀滅證據 罪。新華社三日報道,在稅務機關對范 冰冰及其經紀人牟X廣所控制的相關公 司展開調查期間,牟X廣指使公司員工 隱匿、故意銷毀涉案公司會計憑證、會 計帳簿,阻撓稅務機關依法調查,涉嫌 犯罪。現牟等人已被公安機關依法採取 強制措施,案件正在進一步偵查中。
金牌經理人身家逾億 據了解,牟某原名牟恩廣,五十多 歲,在內地娛樂圈中被稱為穆曉光,祖 籍山東,台灣人,據說有社團背景,曾 是上海一間頂級奢華大型會所式夜總會 的老闆,本身是富豪,亦是成功打造范 冰冰的關鍵人物,甚至與她傳出緋聞。 穆曉光不但是台灣影視圈幕後推 手,在兩岸亦擁龐大勢力,屬於「大佬
級」的金牌經理人,身家億元以上。 穆曉光傳因被范的美貌吸引,離開 台灣到中國大陸發展時主動要求合作, 其後不但幫她離開華誼兄弟公司,更共 同創辦業內知名的范冰冰工作室,一步 步打造「范爺」的經典形象。據公開資 料,穆曉光長期從事影視劇製作、發行 以及藝人經紀工作,參與製作發行了數 十部影視作品,擔任無錫愛美神影視文 化有限公司董事、總經理。
數年前與范傳出緋聞 穆曉光與范冰冰關係匪淺,經常出 雙入對,數年前一度傳出緋聞,穆曾極 力否認,強調與范只是明星與經紀人關 係。 范冰冰亦有澄清,指穆是非常專業 的經理人,但開玩笑稱:「如果你們硬塞 一個男友給我,他也是個不錯的人選。」
《大轟炸》投資者欠租被頒令破產 電影《葉問3》、《大轟炸》主要投資 者、內地娛樂大亨施建祥,涉集資詐騙 罪潛逃海外,現被內地當局通緝。施曾 租用首富李嘉誠位於南區壽山村道的 舊宅,卻因欠租而被業主入稟追討約 五百八十五萬港元,業主其後再入稟申 請施建祥破產。高等法院三日開庭處理 破產呈請,施建祥既無派人應訊,亦無 任何申請,聆案官遂正式頒令施建祥破 產。
租李嘉誠舊宅欠585萬 施建祥去年九月被李嘉誠舊宅的 業主新港投資有限公司入稟追債。入 稟狀指自一五年二月起,施每月以 一百九十五萬元租用壽山村道三間獨立 屋,並花園、露台、三個按摩浴池和六 個車位。 去年九月,施欠租近兩周,業主遂 要求他將樓交吉,並支付一個月的租金 及兩個月免租期的租金。案件尚未排期
審理。 曾是十方控股與上海快鹿投資集團 主席的施建祥,在《葉問3》上映後被指票 房造假,而他投資《大轟炸》時,製片方 亦涉嫌開出「陰陽合同」,虛報演員報酬 避稅。
施建祥傳去年溫哥華閃婚 被內地廣電總局懷疑虛報票房推高 股價後,施潛逃美國,今年六月,內地 當局公布的五十名涉職務犯罪和經濟犯 罪的外逃人士名單中,他亦榜上有名。 有媒體報道指,施逃到西雅圖後,去年 轉赴溫哥華,在當地與一名女子「閃婚」。 持香港身分證的施建祥在港全資擁 有三家公司,分別是快鹿影業集團有限 公司、恩博有限公司和Winner Bloom Limited,他曾持有的香港快鹿集團有限 公司則已解散。施在公司註冊文件申報 的住址,正是上述李嘉誠的舊宅。 本報記者黃梓生香港報道
■《手機2》開拍,范冰冰(右三)和導演馮小剛(左三)等主創人員合影。 資料圖片 酬,令整個製作成本比例趨向合理。被 事做有錢收。」曾跟范冰冰合作的張智霖 問及會否怕被追稅,楊千嬅說:「我應收 (Chilam),指不敢評論別人的事,只表 的就會據理力爭,亦有交足稅,所以不 示自己接工作時會跟公司了解清楚,大 擔心,我真的有工作才收錢,又不是無 前提要奉公守法,收入有否影響不重要。
劉曉慶案囚422天 網民質疑范以錢代刑 范冰冰巨額逃稅,但只要 限期內繳交罰稅就可免刑責, 引起網民不少議論,質疑富人 可「以錢代刑」。新華社三日引 述中央財經大學財稅學院教授 樊勇表示,稅務部門這次處罰 決定總體上兼顧了法律、社會 和政策效果,寬嚴相濟、實事 求是。 根據中國稅收徵管法,對 納稅人偷稅,不繳或少繳應納 稅款的,由稅務機關追繳其不 繳或少繳的稅款、滯納金,並 處不繳或者少繳的稅款百分之 五十以上五倍以下的罰款。今 次稅務部門對范冰冰及其名下 公司的四類逃避納稅行為分別 處以零點五倍至四倍罰款。刑 法同時規定,經稅務機關依法 下達追繳通知後,補繳應納稅 款,繳納滯納金,已受行政處 罰的,不予追究刑事責任。 中國人民大學法學院教授 黃京平說,刑法如此規定的目 的,就是要以刑罰為後盾,保 障國家稅收安全。目的在於及 時追繳稅款,督促納稅人依法 納稅。 中國社科院財經戰略研究 所研究員張斌說,范冰冰案對
那些藐視稅法、心存僥倖的人來說是一個強烈警 示,對廣大公民也是一次普法教育。 不過,也有網民質疑富人可「以錢代刑」。有人 把范冰冰案和十六年前的劉曉慶案相提並論,網 民「hyy425」留言:「讓曉慶姐姐情何以堪?」○二年 十二月,內地稅務機關指女星劉曉慶及其所辦的北 京曉慶文化藝術有限公司,自九六年以來,利用不 列、少列收入,多列支出,虛假申報,通知申報而 拒不申報等手段,偷逃稅一千四百五十八萬元人民 幣,劉在秦城監獄度過四百二十二天。
范冰冰逃稅事件簿
5月28日 6月3日
6月27日 7月初 7月28日 8月7日 8月11日
9月29日 10月3日
崔永元揭露有藝人用 「陰陽合同」 逃 稅,曝光的合同中有范冰冰名字 稅務總局表態嚴查,責成江蘇稅務機 關核實 范冰冰否認簽 「陰陽合同」 ,稱全力 配合當局核查 中宣部、廣電總局等下令整頓天價 片酬、 「陰陽合同」 問題 傳公安部門介入調查 傳范冰冰及其弟范丞丞等被限制出 境,經理人穆曉光被捕 涉 「陰陽合同」 電影《大轟炸》延期上 映,宣傳海報刪去客串的范冰冰名字 內地九家影視平台及製作公司發表 聲明,規定演員片酬上限5000萬人 民幣 范丞丞現身韓國首爾,外界猜測其 姊范冰冰案進入收尾階段 官方追收范冰冰8.83億人民幣稅款 及罰款,限期內繳納可免刑責
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■ 《大轟炸》投資者施建祥(中)因欠租被頒令破產。
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逾8成人憂麻駕威脅
保險局促懲教兼施 本報訊
據最新民調顯示,有84%受訪者憂 慮在消閒大麻合化化後,將會有更
鑄幣廠發行純銀鍍金幣 「蓮納百福」寓意吉祥
多人吸食後駕車,這種藥駕行為會 威脅道路安全問題。加拿大保險局 (Insurance Bureau of Canada)促 請政府對藥駕者定下嚴厲的懲罰, 並且加強公眾教育工作。 加拿大保險局委託獨立調查公司Leger 進行民調,結果確定公眾關注醉駕帶來的 危險,但同時也對吸食大麻後藥駕問題的 了解不足,其實把大麻混合酒精或其他藥 物,同樣會產生藥駕危險。合法使用消閒 大麻法例即將生效,預期人們吸食大增, 藥駕行為風險隨之上升,令人關注道路安 全問題。
62%大麻使用者曾吸食後駕車 由「加拿大公共安全」主導的研究發 現,在2,132名受訪者中,有28%承認在 駕駛時感到興奮;有17%人士相信,吸食 後不會帶來真正的風險。最糟糕的是,每 10人中有1人認為,吸食大麻後,會令他 們成為更好的司機。 報告發現,加國62%的大麻使用者曾 經在吸食後駕車,或乘坐的汽車司機在開 車前服食大麻。保險局總裁霍格倫(Don
■最新民調顯示,84%受訪者擔憂在消閒大麻合化化後,將有更多人吸食後駕 車,威脅道路安全。 星報資料圖片 Forgeron)稱,醉駕已是公認不可接受的 事,不幸的是吸食大麻不應駕車的觀念 還未完全確立。該局促請當局實行懲罰 及辨別方法,使國民不會醉駕和藥駕, 以免對公眾安全構成危險。 這份報告其他重點還有:有79%關 注在消閒大麻合法化後路面出現藥駕司 機、有70%國民相信藥駕危險程度如醉 駕、43%受訪者表示,並不清楚在吸食 大麻後需要等多久才能駕車、61%的人 士相信,吸食後最少等3個小時才算安全
駕車、60%的國民相信,警方使用大麻 測試相當於酒精測試。霍格倫指出,全 國各地政府必須推行全面的公共安全和 醒覺教育,並且強調,在吸食大麻後將 會影響駕駛並帶來風險。 此外,當局需改進藥駕測試儀器, 各省市政府要投放充足資源執行有關的 藥駕法例。 該聯會促請所有司機注意,服食大 麻後駕車產生的影響如醉駕,這是一種 危險行為。
加拿大皇家鑄幣廠(Royal Canadian Mint)本周推出一枚以「蓮納百福」為主題 的兩盎斯純銀鍍金幣。有錢幣郵票商透 露,該幣很受消費者歡迎,發行後不久 即升值16%。 鑄幣廠官方網站公布發行一枚「百 福」主題的圓形99.99%純銀鍍金幣(A Hundred Blessings of Good Fortune, 圖),該幣直徑50毫米,重62.69克,面 值30元,總發行量3,888枚,每枚售價 188.88元,免GST和HST稅。 該幣背面是一朵蓮花蘊含百福 的圖案,圖案設計人是加國藝術家 Christopher Reid。該幣正面圖案是女 皇伊利沙伯二世頭像,以及「CANADA 2019」和「30 DOLLARS」字樣。 多倫多萬錦市太古廣場宏基錢幣郵 票行東主譚若望早前表示,該枚「百福」 純銀鍍金幣設計精美,推出後相當受消 費者和收藏家歡迎,發行後不久即升值 至220元。 他相信,此幣長遠升值潛力,可達 至250元水平。 本報記者
報告指處理濫藥危機 須關注當事人生活際遇
根據卑詩疾病控制中心(BC Centre for Disease Control)發表的一份濫藥研究 報告指出,在處理鴉片類藥物危機上, 應該關注濫藥者目前或過去的生活遭 遇,從而制訂一套有效的解決方案。研 究報告又強調,在濫藥問題上,原住民 吸毒者比率明顯較高,當局必須特別關 注。 今年6月份,卑詩疾控中心舉行一次 有關濫藥問題的大型研討會,約有160人
STDCALSIMP,HSE37852,#7
出席,包括吸毒者、醫療與執法人員、 政府官員及醫療護理界代表。
促檢討前線人員薪酬 疾控中心總結指出,在發展和推行 處理濫藥危機措施上,應注重考慮濫藥 人士的過去和現在面對的生活遭遇。 報告更強調,以所謂同輩身分協助 濫藥者的社區前線工作人員,應獲得適 當的薪酬,以肯定他們在研究工作、提
供服務及防止吸毒過量等多方面所作出 的貢獻。 卑詩疾控中心醫療總監廷德爾 (Mark Tyndall)認為,吸毒者須要獲得非毒性的 鴉片類藥物,藉以預防他們吸毒過量。 2016年及2017年,卑詩疾控中心也 有舉行同類研討會,結果成功推動政府 落實擴大解毒劑納洛酮(naloxone)家居 計劃範圍,並且加強醫護專業人員對癖 綜合報道 癮藥物的培訓。
■卑詩疾控中心發表濫藥研究報告,強 調要重視吸毒者的生活遭遇,從而制訂 處理方案。 CTV
Fri Oct 05 2018 16:45:09 GMT-0700
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記者維權人士外交官
獲杜魯多委任參議員 本報訊 總理杜魯多日前宣布任命3位獨立 聯邦參議員,當中包括記者、原 住民維權學者及外交官。 杜魯多在一項聲明中稱,這三位新的 獨立參議員將為聯邦參議院帶來豐富的 經驗。他說:「無論是作為社區教育者和 研究人員、記者還是駐外大使,這三人 都對國家有著深刻的認識和理解。我完 全相信,他們將成為他們所在地區以及 所有加拿大人的優秀代表。」 三位新獲得任命的參議員包括, 曾在2017年獲得國家報紙獎(National Newspaper Award)的愛民頓專欄作家西 蒙斯(Paula Simons) ;同樣來自亞省的原 住民社區維權人士本森(Patti LaBoucaneBenson) ,總理辦公室聲明稱她 「一生致力 於幫助原住民家庭,並努力改善她所在 省份弱勢青年的機會」。
執政以來已任命43人 參議院的第三個新面孔是職業外交 官貝姆(Peter Boehm),他最近曾擔任加 拿大政府負責籌備G7峰會的副部長,以 及總理杜魯多的個人代表。 以上三人均由獨立參議院委任顧問
STDCALSIMP,HSE37370,#8
A8
魁省最高法院裁定 女子有權戴頭巾出庭 魁省最高法院裁定,一名滿地可女 子有權戴頭巾出庭。 該女子在3年前因一宗汽車遭扣留 事件出庭應訊,但當時負責審理案件的 法官,認為她的衣著不適當,拒絕審理 她的案件。 魁省最高法院指,魁省法庭的衣著 要求,並不禁止出庭人士戴頭巾,出庭 人士只要有真誠的宗教信仰,在沒有損 害公眾利益的情況下,應該沒有問題。 在 2 0 1 5 年 , 法 官 馬 倫 戈( E l i a n a Marengo)拒絕審理埃爾奧盧爾(Rania El-Alloul)的案件,理由是埃爾奧盧爾拒 絕在法庭除去頭巾。 馬倫戈當時向埃爾奧盧爾表示,在 法庭保持莊重的外表十分重要,從她的 角度看,埃爾奧盧爾的穿著並不合適。 綜合報道
■(左起)原住民社區維權人士本森,職業外交官貝姆和專欄作家西蒙斯。 小組(Independent Advisory Board for Senate Appointments)提名推薦,並由杜 魯多將這份名單交由總督帕耶特(Julie Payette)正式任命。杜魯多自當選以來, 已經任命了43位聯邦參議員。 與其他由杜魯多任命的參議員一
樣,三位新人都將成為獨立或無政黨背 景參議員 ,這是總理宣布的旨在逐步消 除參議院黨派色彩的一部分。目前聯邦 參議院中,獨立參議員數量最多,有47 人,其次是31位保守黨參議員以及11位 自由黨議員。 綜合報道
■在2015年,魁省一法官認為,埃爾 奧盧爾的穿著不適當,拒絕審理她的 案件。 加通社
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C1 2018年10月12日 B1
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央視女記者 B2 英國被捕掀外交風波
中國車市低迷 價格戰越演越烈
B6
偷漏稅涉2.55億元
范冰冰被罰繳8.8億免坐牢 ZZZ VLQJWDR FD
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本報訊 女星 范冰 冰因 「陰 陽合 同」 已有 一百多天沒有露面,關於她偷漏稅
劉曉波遺孀 明年或赴台
-FJTVSF
諾貝爾和平獎得主劉曉波的遺孀 劉霞最近赴美,參加公開活動,並且 與作家余杰會面。余杰對中央社轉 述,劉霞說,謝謝台灣朋友們多年來 對她和劉曉波的支持,她「可能明年 來台灣辦攝影展」。 劉霞今年7月獲准離開北京前往 德國治病。9月底,她與作家廖亦武 到紐約出現一個座談會。居住在美國 的異見作家余杰與妻子劉敏及兒子一 家三口也前往紐約,與闊別近9年的 劉霞見面。余杰表示,當年劉曉波與 劉霞前往他在北京的住所,探望剛出 生兒子的情形還歷歷在目,可是「如 今我家兒子已經十歲了,而曉波已經 離開我們了」。 劉霞近日與余杰一同拜訪歷史學 家余英時。余杰在臉書發照片和貼文 表示:「去普林斯頓拜訪余英時先生 與師母,他們也為劉霞獲得自由感到 高興。」
案已經查清。范冰冰本人及其擔任 法定代表人的企業偷漏稅款近2.55 億元(人民幣,下同)。根據法律 法規,范冰冰需在繳納逾8.8億元 後才能免除牢獄之災。 今 年6月初,民眾舉報范冰冰「陰陽 合同」涉稅問題後,國家稅務總局即責成 江蘇等地稅務機關開展調查核實。新華 社報道,從調查核實情況看,范冰冰在 電影《大轟炸》劇組拍攝過程中實際取得 片酬3,000萬,其中1,000萬已申報納稅, 其餘2,000萬元以拆分合同方式偷逃個人 所得稅618萬元,少繳營業稅及附加112 萬元,合計730萬元。此外,還查出范冰 冰及其擔任法定代表人的企業少繳稅款 2.48億元,其中偷逃稅款1.34億元。 對其違法行為,江蘇省稅務局依據 《稅收征管法》的規定,對范冰冰及其擔 任法定代表人的企業追繳稅款2.55億元, 加收滯納金0.33億元;對范冰冰採取拆分 合同手段隱瞞真實收入偷逃稅款處4倍罰 款計2.4億元,對其利用工作室賬戶隱匿 個人報酬的真實性質偷逃稅款處3倍罰款 計2.39億元;對其擔任法定代表人的企 業少計收入偷逃稅款處1倍罰款計94.6萬 元;對其擔任法定代表人的兩戶企業未 代扣代繳個人所得稅和非法提供便利協 助少繳稅款各處0.5倍罰款,分別計0.51 億元、0.65億元。 江蘇省稅務局上月26日先向范冰冰 下達《稅務行政處罰事項告知書》。范冰 冰未提出聽證申請。當月30日,江蘇省 稅務局向范冰冰正式下達《稅務處理決定 書》和《稅務行政處罰決定書》,要求其將 追繳的稅款、滯納金、罰款在收到上述 處理處罰決定後在規定期限內繳清。 依據《刑法》相關規定,由於范冰冰 屬於首次被稅務機關按偷稅予以行政處 罰且此前未因逃避繳納稅款受過刑事處 罰,上述定性為偷稅的稅款、滯納金、 罰款在稅務機關下達追繳通知後在規定 期限內繳納的,依法不予追究刑事責 任。超過規定期限不繳納稅款和滯納
兩主教抵梵蒂岡 出席世界主教會議 ■范冰冰偷漏稅涉及的金額高達2.55億元,為此將付出高額的罰款。圖為她被 查前出席活動。 網上圖片 金、不接受行政處罰的,稅務機關將依 法移送公安機關處理。 根據稅務部門的調查,今年6月, 在對范冰冰及其經紀人牟某廣所控制的 相關公司展開調查期間,牟某廣指使公 司員工隱匿、故意銷毀涉案公司會計憑 證、會計賬簿,阻撓稅務機關依法調 查,涉嫌犯罪。現牟某廣等人已被採取 強制措施,案件正在進一步偵查中。 范冰冰在被曝光「陰陽合同」至今已 經在公眾視野中「消失」了一百多天,在 這期間,關於她陷入偷稅漏稅、賭博、 換國籍等負面傳聞不絕於耳,其代言合 同紛紛被中止瓜分殆盡,影視作品受影
響,由她參演的電影被撤檔,相關海報 也被除名。另外,稅務總局已責成江蘇 省稅務局對原無錫市地方稅務局、原無 錫市地方稅務局第六分局等主管稅務機 關的相關責任人員進行問責。 同時,國家稅務總局已部署開展規 范影視行業稅收秩序工作,對在2018年 12月31日前自查自糾並到主管稅務機關 補繳稅款的影視企業及相關從業人員, 免予行政處罰,不予罰款;對個別拒不 糾正的依法嚴肅處理;對出現嚴重偷逃 稅行為且未依法履職的地區稅務機關負 責人及相關人員,將根據不同情形依法 依規嚴肅問責或追究法律責任。
大陸個稅新制 引台商恐慌
大陸新修訂個人所得稅法,引起許多 台商恐慌。稅務專家表示,大陸新稅法將 衝擊台商傳統避稅方式,對擁有海外收入 者是「大麻煩」。 台灣海峽交流基金會2日舉辦講座, 邀請昆山漢邦企業管理顧問有限公司總經 理李仁祥,就「大陸修訂個人所得稅法重 點解析與台商的因應之道」為題演講。《中 國時報》報道,李仁祥表示,在大陸官方 暗示不刪除台胞個稅「5年豁免條款」後, 台商應可鬆一口氣,雖然仍可能要離開大 陸183天,才能避免境外支付的境外所得 被課稅,但至少5年一次,負擔不算太大。
不過,李仁祥說,大陸新稅法將稅務 居民的認定變得更加寬鬆,會衝擊台商傳 統的避稅方式。過去台商只要一年內離境 30天,就不屬於稅務居民,但現在改為居 住滿183天就算,對長期在大陸工作的台 灣民眾來說「很難破解」。 一旦認定為稅務居民,海外所得有可 能要繳稅。李仁祥認為,這對擁有海外收 入或資產的人來說是大麻煩,尤其大陸9 月正式生效共同申報標準(CRS),會影響 台商、台幹的海外財產配置。 在稅務居民認定范圍擴大的背景下, 在大陸工作的台灣民眾,將更容易被歸類
為大陸稅務居民。如果台商成為大陸稅法 居民,在海外的CRS資料會交換至大陸, 成為大陸稅務機關查所海外資產的線索, 台商將面臨兩邊追稅的風險。 李仁祥說,如果台灣民眾在大陸居住 超過183天之後成為稅務居民,他在海外 的收入,「要繳給台灣還是大陸」,這些問 題「現在仍舊沒有答案」。 李仁祥表示,兩岸當年商簽「兩岸租 稅協議」,至今沒有生效,也讓當中避免 兩岸重復課稅的條款沒有辦法發揮應有作 用,他建議兩岸盡速讓協議生效,不要讓 台商夾在中間。
環時總編指言論自由不足 事後刪文
北京官媒《環球時報》總編輯胡錫進 國民精神自尊所需的條件」。 他最後提到,「老胡很慶幸活在了這 10月1日在新浪微博發文,指大陸目前的 凸出遺憾是公民的尊嚴感,根源則是「言 個時代的中國,與國家共榮辱,『其實我 論自由的不足」,立即引起網民關注。但 們絕大多數人別無他擇』」。 這篇文章貼出後,引來不少中國網 這篇文章不久就被刪除。目前無法得知 胡錫進這篇文章是自行刪除,還是被刪 民在下留言,譏諷言論頗多。然而,這 除。10月1日適逢中華人民共和國成立69 篇文章不久後便被刪除,由於胡錫進這 周年。據中國數字時代披露及中央社查 番言論與平日民族主義鷹派傾向的言論 證,胡錫進當天下午1時許在微博發文 大相逕庭,仍引起部分網民質疑。一些 說,「中華人民共和國69周年歷盡風雨, 網民轉而在胡錫進的其他貼文下方,繼 取得了偉大成就」。如果說「還有甚麼凸 續對此發表意見。其中有網民直指,「老 ;也有人說胡 出遺憾」,那就是「公民的尊嚴感仍是短 胡耍小聰明,想兩邊都舔」 板,而言論自由的不足,是這種缺憾的 錫進「利己且精明」,在言論上「以舔為 根源」。胡錫進接著說,「為國家慶生之 主」,但深知專制不會長久,不時冒出幾 日,老胡期待並祝福國家「積極邁過言論 句給自己留後路的明白話」。 還有網民說,胡錫進求的是「將來 的這道坎,不躲它」,「這個國家經得起 ;另有人表 說,最不怕罵,支持得起知識分子全體 (中國)變天了給條活路就行」
示,感覺胡錫進是在「小罵大幫忙,但黨 國未必領這個情」。
■《環球時報》總編輯胡錫進的這條 微博目前已經刪除。 網上圖片
梵蒂岡證實,兩名中國主教已獲 邀到梵蒂岡,出席3日舉行的「世界主 教會議」,兩人分別為剛獲教宗承認 的「承德教區」主教、中國天主教主教 團秘書長的郭金才,以及中國天主教 主教團副主席楊曉亭。對於梵蒂岡與 中國就主教任命一事簽署臨時協議, 天主教香港教區主教楊鳴章回應說, 有待時間觀察協議成果。 世界主教會議秘書長巴迪謝里樞 機主教在記者會說,指教廷過往曾邀 請中國主教與會,直至今年北京當局 才首度准許主教參加會議。他形容郭 金才、楊曉亭本次與會,是中梵簽署 協議後,雙方關係改善的結果。 最新一期《公教報》報道了梵中簽 署臨時協議的訊息,並轉述梵中雙方 的立場。報道並指出,楊鳴章同意協 議有其重要之處,而往後仍有連串問 題需要討論。他說,在未得悉協議具 體內容的情況下,需要時間觀察協議 能起的作用。 楊鳴章說,香港教會可繼續擔當 橋梁角色,例如是提供適當的培育或 其他支援。對於有關協議日後會否影 響到香港教區,楊鳴章認為不會,因 為「一國兩制」確保了本地天主教會可 按本身的方式運作。報道也提及香港 榮休主教陳日君樞機對協議的憂慮。 中梵關係突破,台梵之交備受關 注。台灣的總統府宣布,副總統陳建 仁11日將擔任特使率團訪問梵蒂岡覲 見教宗,表達台灣人民對教宗崇敬及 歡迎教宗到台灣訪問。
疑不堪財困 台導演燒炭亡
台灣44歲導演謝辰陽近日被發現 在家疑似燒炭自殺身亡。據知,謝辰 陽近年經濟環境惡劣,租住的房屋已 欠租超過12萬新台幣。 新北市一住宅小區的清潔工10月 1日聞到其中一個單位發出惡息,社 區警衛聯絡到房東開門,發現謝辰 陽陳屍在單位洗手間浴缸,浴缸旁有 一個只剩灰燼的炭盆。警方到場,研 判是燒炭自殺,死亡時間可能超過一 周,但屋內沒有發現遺書。 謝辰陽曾在2015年曾執導浪漫喜 劇電影《一屋二欺》。據稱,該電影本 來由香港公司投資拍攝,但開機僅一 個多月,港方即撤資令電影停拍。謝 辰陽之後指因港方無預警撤資,令他 欠下數百萬新台幣債務,曾多次向台 灣政府請願,希望政府協助向港方追 討。
2018年10月12日
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中國要聞
B2
Sing Tao Canadian City Post
未受指控已經獲釋要求道歉
央視記者英國被捕引發外交風波 本報訊
大吼。 Enoch Liu只好強行將女記者帶離 場,卻被指控企圖剝奪發言權,Enoch Liu回答,「不是的,小姐,你必須走 了」,女記者聞言就一把掌打在Enoch Liu的臉上。在場許多人都被這一舉動嚇 到,也有人上前協助將女記者請出場, 女記者仍不願配合,又打了Enoch Liu一 巴掌。 最後這名女記者被警員帶走, Enoch Liu說,「有人說當警員試圖控制 她時,她還想打警察」。 香 港 非 政 府 組 織「 H o n g K o n g Watch」報道稱,羅傑斯針對此事表示, 「令人擔憂,連被授權進入黨內會議的 中國官媒記者,都會用威嚇其他人的方 式,濫用她表達自我立場的權利」,他
英國保守黨9月30日在伯明翰召開 年會中,有一場香港問題研討會, 期間一名48歲中央電視台女記者 涉嫌掌摑一名華人工作人員,被當 地警方以普通襲擊罪名拘捕,其後 獲釋。此事引發外交風波,中國駐 英大使館表示強烈不滿,批評舉辦 研討會的保守黨人權委員會「為反 華分裂勢力張目」,要求委員會停 止干涉中國內政,停止插手香港事 務,向中國記者道歉。 那場題為「香港法治自由」的研討會, 香港民主黨創黨主席李柱銘、港大法律 系副教授戴耀廷及「香港眾志」常委羅冠 聰都有出席,當保守黨人權委員會副主 席羅傑斯(Benedict Rogers)發言總結, 指自己支持中國,並非反華時,台下一 名女子大叫,指羅傑斯反華,想分裂中 國,其他人都是漢奸。當一名工作人員 請她離場時,該名女子尖叫,期間摑了 對方兩巴掌,其後由保安帶離場,被警 方拘捕。 中央電視台10月1日晚發聲明,證實 涉事的是駐倫敦記者孔琳琳,指她提問 發言時表達自己的觀點,但遭到百般阻 撓,甚至人身侵犯,中央電視台完全不 能接受,表示強烈抗議,要求會議組織 者向孔琳琳道歉。 被打的工作人員Enoch Liu在個人推 特上做了另一個版本的描述——研討會 快結束時,那名中國女記者對當時正在 台上發言的英國保守黨人權委員會副主 席羅傑斯大吼,英國保守黨議員、人權委 員會主席布魯斯(Fiona Bruce)當場要求 女記者冷靜,但遭到拒絕,後來布魯斯 便要求該記者離場。 Enoch Liu說,「我接近她,並且嘗試 告訴她,她已經成功表達了她的觀點, 但這裏也不再歡迎她」,女記者依然繼續
認為,英國政府應該要正式致函,轉達 中國類似這名女記者的行為難被接受。 對此,駐倫敦中國大使館表示, 「在如此重視言論自由的國家,中國記 者想要表達自己的觀點、意見,卻被阻 止,是相當不能接受的事」,並呼籲英 國保守黨不要再干涉中國內政,要求活 動的主辦者向記者道歉。中國中央電視 台發言人也表示,該名記者在英國的發 言權受到了侵犯,要求活動的主辦方向 女記者道歉,並呼籲英國警方保護女記 者應有的權利。 中國中央廣播電視台發言人10月1 日晚間表示,該台歐洲中心站記者孔琳 琳已經獲釋,律師明確表示,孔琳琳是 無指控釋放,其行為是正常履職,會議 組織方舉止失當。
■孔 琳 琳 被 工 作 人 員 拉 離 現 場 。 網上圖片
■中央電視台女記者孔琳琳涉嫌掌摑 一名華人工作人員。 網上圖片
黃金周旅遊大軍逼爆高速公路
上海虹橋鐵路站 日 1迎 ■ 來大客流,旅客發送量 再創新高,預計達 300 萬 中新社 人。
而一名山東濟南的網友在車流中發微信,「我眼看一個 國慶黃金周一開始,密密麻麻的旅遊大軍就被堵在路 上。有濟南新郎被堵在半路,不得不步行接新娘;杭州司機 婚車車隊的新郎和伴郎下車,徒步去接媳婦兒了」。在某段 一路踩剎車,襪子被磨出大洞。而據中國鐵路總公司日前透 高速路上,一位大媽見車輛隊伍堵得遲遲不動,乾脆下車悠 閒地打起了太極拳,讓人忍俊不禁。1日下午,京廣高鐵河 露,全國鐵路預計發送旅1.29億人次。 國慶黃金周第一日,根據規定,全國高速公路七座以下 北石家莊路段,因供電接觸網多處被掛異物,導致部分往 載客車輛免費通行。從30日晚間開始,自駕出行的車輛就已 山西太原、河北邯鄲、陝西西安、湖南長沙、廣州南方向等 經在高速上堵得水泄不通。社交媒體上的堵車視頻紛紛刷 多趟高鐵列車,部分晚點超過了兩小時。線民表示,車上不 屏。一上海司機貼出視頻,抱怨「表示上海到南通最多兩個 但停水、停電,而且車門和窗戶全然封閉,在空氣不流通的 半小時的路程,現在已經七個小時還沒有上高速。」「從杭州 情況下,許多小孩哭鬧不停,約兩個小時後,列車才恢復行 駛。網民批評高鐵沒有應急措施來處理此突發情況,讓乘客 到南京,開了8個多小時,人堵得沒脾氣了。」 。他還表示,列車停運後已向斜坡停靠,職員 在杭州工作的王先生和哥哥一起自駕回山東棗莊老家, 「感覺像坐牢」 他們9月30日傍晚6時出發。 「杭寧高速車流量很大,很多收費 亦只開半扇車門,又不準乘客下車透透氣,更有人出現缺氧 站都限流。我們上不了高速,只能選擇先走104國道往北。」 現象。 從杭州一直開到了長興,王先生連高速都擠不上去。好不容 易到江蘇省內,兩兄弟才上了高速,又是堵,「從溧陽開始 堵,最嚴重的時候,一個小時就往前移動了幾公里路。」 王先生拍下一張襪子破洞的照片發在了朋友圈並配文: 踩剎車踩得襪子都破了,此圖惹網友們爆笑。「我們兄弟倆 輪流開了一晚上,因為車是手動擋,踩離合器把襪子都踩破 了,高速堵車太可怕了。」王先生說,凌晨開過南京以後,堵 車情況就好了很多,速度慢慢提上來了。1日中午,他順利 抵達山東老家。
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賣假陽澄湖大閘蟹
B3
大閘蟹冷知識
血是幽藍色 大閘蟹是有血的,並且顏色不是紅色,而 是淡淡的幽藍色。這是因為大閘蟹是屬於 甲殼綱,因此是屬於冷血動物,牠的血呈 藍色半透明狀,煮熟後,不易發現。 聽覺在腿上 大閘蟹的聽覺是在腿上的,曾有科學家做 實驗,把大閘蟹放桌上,並衝牠大吼,牠 趕緊橫爬離開了。科學家再把大閘蟹的腿 都給剪掉,再衝牠大吼,牠卻依然呆在原 地沒有動彈。 視覺在小眼球 大閘蟹的視覺在牠頭上的兩個小眼球,在 受到驚嚇時會藏起來。
小販大企業齊上陣 本報訊
「不是陽澄蟹味好,此生何必住 蘇州。」中秋食蟹,以蘇州陽澄 湖大閘蟹最負盛名。盛名之下, 製作假的防偽標籤,外地蟹冒充 陽澄湖大閘蟹製假售假行為,在 陽澄湖大閘蟹行業已是公開的秘 密。 據公開資料,2017年,陽澄湖大閘 蟹真實產量為1600噸左右,市值約3億 元。但2017年陽澄湖大閘蟹總行銷額約 為300億元。由此推算,市場上99%的陽 澄湖大閘蟹是冒牌貨。今年陽澄湖大閘 蟹的產量更有進一步減少的趨勢。 陽澄湖大閘蟹行業協會相關負責 人表示,今年陽澄湖開湖日期是9月21 日,也就是說,真正的陽澄湖大閘蟹要 等到9月21日才開捕,且發放防偽蟹扣 的時間是21日開湖當天,真的蟹扣不會 提前出現在市場上。而據 《新京報》 調查 發現,陽澄湖及周邊區域,大到身為陽 澄湖大閘蟹協會常務理事單位的大企 業,小到陽澄湖大閘蟹專賣店、聲稱自 產自銷的農家樂,甚至承包了蟹塘的蟹 農,都參與到了假冒陽澄湖大閘蟹的利 益鏈中。 來自興化、高淳等地的大閘蟹,在 陽澄湖附近的農貿市場、企業、蟹農院 內,被貼標、繫上防偽扣後,價格翻番 銷往全國各地。以二兩母蟹為例,外地 蟹商賣出時每隻約8元,運到蘇州消涇 農貿市場一隻也不超過9元,但打上 「陽 澄湖大閘蟹」名號後,二級市場一隻可 賣12元到25元,知名品牌包裝後售價則 高達80多元。
還沒開湖捕蟹 商家已開賣 9月15日,距離陽澄湖大閘蟹開捕 日期還有6天,位於蘇州市相城區鳳陽 路的陽澄湖大閘蟹交易市場,四五十家 掛著 「正宗陽澄湖大閘蟹」、「陽澄湖大 STDCALSIMP,HSE37111-1,#5
■在蘇州陽澄湖,養殖戶在開捕節上打撈螃蟹。 閘蟹自產自銷」招牌的商家卻已經開售 「陽澄湖大閘蟹」 。 有顧客上門,每戶商家都會指著在 玻璃缸中爬行的螃蟹介紹,這是正宗陽 澄湖大閘蟹,每隻大閘蟹都能提供防偽 蟹扣。商鋪門口,一個塑膠桶裝滿了防 偽蟹扣,旁邊摞著精美的陽澄湖大閘蟹 禮盒,店員正在綁蟹,給螃蟹腳繫上防 偽蟹扣,裝進陽澄湖大閘蟹禮盒中。 「陽澄湖大閘蟹的生意很好,量大 的時候,一天就能賣上千斤大閘蟹。」 交易市場內的一個店鋪老闆說,現在物 流發達,他們把大閘蟹連同冰袋一起裝 進禮盒,發往全國各地。 在網絡上,9月11日,距離陽澄湖 大閘蟹開捕還有10天,淘寶、拼多多等 電商平台,早有商家開賣「陽澄湖大閘 蟹」,每一隻蟹都有防偽蟹扣,發貨地 大多為蘇州。 「還沒開湖捕蟹,現在哪有正宗的 陽澄湖大閘蟹!」鳳陽路的一家陽澄湖 大閘蟹門店老闆娘透露,她賣的陽澄湖 大閘蟹,其實是從消涇進貨的興化蟹, 「不是我們一家這麼做,整個市場都是
大閘蟹俗語
如牛吃蟹:喻牛頭不對馬嘴
資料圖片
這樣,我們賣蟹的人也買不到真正的陽 澄湖大閘蟹。」 除了一些蟹農和商販售假,當地一 些在行業內有 「名頭」 的企業也涉假。 蘇州市相城區陽澄湖鎮家鄉水產有 限公司(以下簡稱「家鄉水產」)的宣傳介 紹稱,該公司是一家集養殖與銷售為一 體的陽澄湖本地公司,公司以自有養殖 與合作養殖的模式,有近2000畝陽澄湖 核心水域,年產大閘蟹約40萬斤。 家鄉水產董事長蔡斌說,該企業在 當地行業內屬於大型公司,擁有多個 品牌,一天發貨幾萬斤大閘蟹,經銷 商、專賣店遍布全國。他稱,一天發貨 的幾萬斤大閘蟹中,只有幾百斤是真正 的陽澄湖大閘蟹,絕大部分是興化、高 淳等地產的螃蟹。「經銷商想要真正的陽 澄湖大閘蟹,我們也可以供貨,但是價 格高,經銷商沒有利潤」,蔡斌稱,如果 是要外地蟹,經銷商按零售價的三折拿 貨,如果要真的陽澄湖大閘蟹,那麼按 零售價八折拿貨。 對陽澄湖大閘蟹的防偽蟹扣,蔡斌 稱,公司今年有20萬個真蟹扣,經銷商
老蟹:喻婦人老而猾之稱也 叫化子吃死蟹隻隻好:義同拾到籃裏就是 菜 撐腳蟹:借喻無陽剛之氣的膽怯者 大閘蟹坐飛機:懸空八隻腳,喻相去甚遠 可以選擇真蟹扣,但是每盒大閘蟹的拿 貨價要高20元,也可以選擇公司自己定 製的蟹扣。記者拿來一個該公司定製的 蟹扣掃描,熒幕上出現了「正宗陽澄湖 大閘蟹」的文字,還有陽澄湖風景及大 閘蟹的圖片。 蔡斌稱,把興化蟹、高淳蟹當做陽 澄湖大閘蟹賣,不是他一家公司的做 法,而是行業內普遍的做法,「就算行 業內規模排名第一、第二的公司,貨源 也都是興化蟹和高淳蟹為主。」 在蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會官 網可查詢到,家鄉水產是該協會常務理 事單位。該公司擁有蘇州市陽澄湖大閘 蟹行業協會頒發的「誠信經營獎」、「企 業信用等級AA」、「陽澄湖大閘蟹地理標 誌保護產品專營單位」等多個榮譽。
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過節需發祝福寫錯名字罰抄
高校社團逞官威 共青團斥「噁心」 本報訊
高校學生社團官僚化的現象引起諸 多關注。繼成都航空職業技術學院 學生在社團聊天群組中警告,不許 稱「主席」為「學長」後,四川理 工學院社團日前亦被曝社團成員因 寫錯部長/主席名字被要求抄寫50 遍、還要「開大會檢查」,另一學 生把社團要求給部長/主席發「節 日祝福」的消息截屏發到貼吧,被 社團成員找上門要求道歉、追責。 共青團對此發話,以職務高低來壓 制別人的人,「只會讓人覺得從內 心裏感覺到噁心。」 四川理工學院大三學生@宅之隨波 逐流,他的一位好友是學校社聯的成 員,在之前的中秋節,社聯組織部一位 部長在群裏@全體成員,讓各個小幹事 給部長、主席發祝福,不要把名字打 錯。好友把這個消息截屏發給@宅之隨 波逐流,@宅之隨波逐流將截圖發到學 校貼吧,很快就有人找到了他,讓他「必 須道歉」,「還說甚麼開大會讓大家來收 拾我。」@宅之隨波逐流沒有道歉,後來 他得到消息,組織部的人決定「十一」小 長假後處理這件事情。 「從我在貼吧發帖,只是過了三個小 時,就把我電話、班級找到,還通過施 壓讓班長來給我說」,接受採訪時,@宅 之隨波逐流表示自己情況比較特殊,是 大三剛來到四川理工學院宜賓校區的學 生,「畢竟剛來學校,本來就低人一等, 以後說不定評助學貸可能也有他們的 人。」 在@宅之隨波逐流提供的截圖中, 還有一張社團組織部新成員發給某位「部 長」或「主席」的截圖,在該成員發送中秋 祝福消息後,收到回復稱「把我的名字抄 50遍,開大會檢查。」
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■高校本是學習深造的地方,卻沾染官僚歪風。圖為高校的師哥師姐們舉起牌 子迎接新生。 新華社資料照片 在@宅之隨波逐流這條微博下,有 網友稱「真的是官大壓死人」,還有網友 表示「在學生會裏就已經學會拍馬屁那 一套了。」對此次事件,四川理工學院官 方微博@四川理工學院2日發布聲明稱, 「學校已收到相關反映,學校黨委高度重 視,已經開始著手調查此事。」 此前,成都航空職業技術學院也 出現「學生耍官威」事件。據網上流傳 的截圖顯示,一位該校同學因在社交媒 體QQ群中問一位楊姓主席開會時間。 袁姓學生即表示,「楊主席是你們直接 @的?現在你是在叫學長?我不想看見 第二次。」另一位劉姓學生表示,「請各 位試用幹事以後注意自己的身分和說話 方式」。此事一經曝光即引起熱議。2日 凌晨,成都航空職業技術學院通過官方 微博發布聲明,稱「經核實,確為學校社 團聯合會兩位同學作為」,並表示,「立 即對當事人進行思想教育和心理疏導, 當事人也深刻認識到自己的問題並積極 改正。」 共青團中央微博賬號2日發文表示, 在一個不允許「@主席」,不允許稱呼主 席為學長的組織裏,可見組織氛圍惡 劣到怎樣的程度。文章痛斥,那些以所
謂的職務高低、級別大小來壓制別人的 人,「只會讓人從內心裏感到噁心。」
■四川理工學院學生社團新成員,因 寫錯部長/主席名字捱批評。 網上圖片
官僚歪風吹襲高校 一張成都航空職業技術學院的學 生社團QQ群聊天截圖,驚爆輿論。這 張聊天截圖折射出一些高校的學生會 已經徹底官僚化,染上了官場種種陋 習。學生會尊卑有序,稱呼「學長」是 「大不敬」,必須稱「主席」。學生會官 員「核心意識」很強,目睹沒大沒小, 怒不可遏斥責。 有下屬護主,「楊主席」沒有現身 說話,保持神秘與「尊貴」,顯示出高 明而老道的政治手腕。 「大學生要立志做大事,不要立志 做大官」,學生會本來是自治社團,卻 淪為官僚組織,自有原因。 進入學生會,就會成為學校紅 人,在榮譽評定、申請入黨、就業等 等都有助益。學生會主席順理成章成 為共青團系統的官員,等於提早從 政。因此,「楊主席」官威如此之大,
不足為奇。 這並非個別歪風。兩個月前,廣 州中山大學學生會發布學生官員任命 公告,其中部分職位標明是「正部長 級」、「副部長級」,在網上引起爭議。 在巨大輿論壓力下,中大學生會才公 開致歉,兩個月後又發生「楊主席事 件」。 有媒體評論:「這樣的學生會,分 明就是校園內活脫脫的官場。不僅有 著嚴格的身分等級之分,抱大腿、混 圈子的那套話術和玩法,也跟一些官 場陋習沒啥區別。」 面對輿情,成都航空職業技術學 院回應稱,學校立即對當事人進行了 思想教育和心理疏導。 但是,如果連高校本身也與官場 無異,學生會又怎麼不官僚化呢? 紀曉華
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Tue Jul 31 2018 17:27:10 GMT-0700
2018年10月12日
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中國要聞
Sing Tao Canadian City Post
商家稱浮腫正常 勸她繼續買來吃
癡迷吃「蛋白肽」 大媽身體浮腫去世 本報訊 四川成都52歲的鄧女士自今年3月 份開始去一家店買了多盒「膠原 蛋白」產品食用,之後身體出現 浮腫情況,而該店告知浮腫是正 常現象,勸其繼續服用。 近日鄧女士因呼吸循環衰竭,肝硬 化去世,死前還在吃 「膠原蛋白肽」 產品。 鄧女士的兒子謝清松7月21日晚上, 從工地回到家中,聽母親說身體不舒 服,脹。當時,母親說不覺得痛,他按 了一下母親的腳,「有些浮腫。母親表示 暫不用去醫院,我們說好第二天早上再 去醫院看一下。」當晚12時左右,謝清松 已經準備休息,「父親把我喊起來,說母 親很不舒服。」 一家人隨即準備送鄧女士去醫院。 「母親自己走下樓,但到社區門口就走不 動了,最後上車是我和父親一起抬的。」 謝清松說。 途中,鄧女士的呼吸漸漸微弱,到 醫院後經搶救無效於次日凌晨離世。醫 院出具的居民死亡醫學證明(推斷)書上 「死亡原因」一欄寫著:「呼吸循環衰竭, 肝硬化。」
■鄧女士吃過的蛋白肽產品(上圖);她生前收集的金卡、銀卡和蓋戳「簽 到」本子(下圖)。 網上圖片
幾乎每天都去店鋪「簽到」
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盒」 ;直到去世前,她還在吃「膠原蛋白 肽」產品。 母親在吃一款「膠原蛋白肽」,謝清 松是知道的。 約一兩個月前,他注意到兒子在吃 東西,說是奶奶讓他吃的。「母親說有助 於提高記憶力」,他當時對母親說不要吃 了,「她還說好的。」 在謝先生印象裏,6月底7月初,妻 子才出現浮腫。他有一次聽妻子說,去
醫院開過5毛錢的藥消水腫。他稱,除此 以外,妻子沒吃過別的甚麼藥,除了「膠 原蛋白肽」產品。 事後,謝先生撥打12345投訴了妻子 的遭遇。郫都區市場和品質監督管理局 綜合執法大隊多次去龔女士的門店檢查。 目前該事件正在進一步調查中。而 龔女士卻堅稱是帶貨,綜合執法大隊工 作人員表示,因為該店並無食品經營許 可證,不能銷售食品。
出殯驚擾馬蜂窩 11人被蜇傷入院
家中老人離世本就悲痛,不料葬 禮出殯過程中,驚擾了公墓裏的馬蜂 窩,送葬親朋好友被蜇傷,11人入院 治療,3人病重急轉院。 陝西略陽董先生家中老母親離 世,在日前的送葬過程中,不慎驚擾 了公墓裏邊的馬蜂窩,馬蜂圍著送葬 人群蜇個不停,賓客四散而逃。《華商 報》報道,董先生說:「看到馬蜂人都 慌了,山上的公益墓地一片荒草,也 沒地方躲。」 事發當天,因馬蜂蜇傷被送進略 陽縣天津醫院治療的賓客共計11人, 輕者被蜇了一兩次,重者被蜇六七 次。目前,11人中8人在略陽縣天津醫 院治療,張女士、劉女士和童女士3人 傷情較重,轉至漢中治療。劉女士表 示,她被馬蜂蜇了6下,隨後開始嘔吐 不止心跳加快,整個人頭暈站不穩, 「靠別人扶著才上了救護車。」
女嬰剛出世即骨折 家屬稱接生時扯斷
安徽阜陽市一名李姓女子日前產 下一名女嬰,本是全家開心的時刻, 卻因女嬰鎖骨骨折,令家人愁眉緊 鎖。李女和家人認為,醫院職員在生 產時將孩子拉出來時,因用力不當, 才導致孩子鎖骨骨折。 李女士在安徽醫科大學阜陽附屬 醫院誕嬰,雖醫院剛開不久,卻名頭 較響。按她的說法,生產的過程很不 順利,「裏面聽胎心監護的地方就我一 個人,兩個助產士在那,疼得死去活 來,沒有人問你。讓我使勁,說你怎 麼一點都不配合,態度語氣很不好。」 院方事後與李女士的家人未能就 事件達成共識。而孩子這兩天由於出 現黃疸,被轉到其他病房治療,但接 下來如何處理,讓李女士及其家人一 籌莫展。
女嬰剛出生就鎖骨 ■ 骨折,圖為她大哭不 止。 網上圖片
鄧女士離世後,遺物中有10盒尚未 吃完的「膠原蛋白肽」產品,一張「金卡」 和「銀卡」及「簽到本」。「簽到本」記錄顯 示,從3月份這家名為「紅瑞和」的門店開 張,到鄧女士離世前幾天,鄧女士幾乎 每天都去這家店裏「簽到」,即使下大雨 也打傘過去。 在好友印象中,鄧女士曾在這家店 裏買過16盒「膠原蛋白肽」產品,甚至還 讓孫子吃了,「有助於提高記憶力」。 身上出現浮腫後,化驗報告顯示多 項指標異常,鄧女士被店長龔女士告知 水腫是吃「膠原蛋白肽」之後的正常反 應,「繼續服用」 ;朋友勸她看醫生吃點 藥,她說「我繼續堅持吃半年肽,再買六
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Fri Jul 27 2018 11:09:10 GMT-0700
2018年10月12日
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中國經濟
車市低迷 價格戰越演越烈
推5G手機 華為:明年中 中國目前積極發展5G建設和應用, 希望能打進全球前段班。全球移動通訊 系統協會(GSMA)大中華區總裁斯寒日 前預估,到2025年,全球5G網絡連接量 可達14億人,其中中國的5G使用量將超 過6.7億人。華為則指出,明年中將推出 首款5G智能手機。 斯寒在2018年夏季達沃斯論壇上提 出上述預測。新華社報道,斯寒指出, 5G會大大地改變許多行業的面貌,「我 們預測將會出現一個革命性、顛覆性的 變化」。他建議,企業應緊盯這個機會, 思考如何與5G一起合作。IHS Markit估 計,到2035年,5G在全球驅動各行業 產出增長將達12.3萬億美元,約佔2035 年全球實際總產出的4.6%。中國移動測 算,到2030年,5G對中國GDP貢獻約為 6.6萬億元人民幣(下同),將帶動直接和 間接就業機會約2000萬個。 在同一場會議中,華為副董事長兼 輪值CEO胡厚崑表示,數據技術的真正 力量在於對其他領域的改變。5G不僅僅 是速度更快,而是有更多機會利用網絡 與產業聯繫。胡厚崑表示,華為公司將 在2019年中推出的新手機產品中正式推 出5G服務,屆時可以及時處理大量數 據。他預計,到2026年,5G的市場規模 會達到9000億元。對於近期華為在海外 市場受阻,胡厚崑表示,5G作為一項全 新的技術,在安全性上相比4G產生了非 常大的提高,在對此進行風險分析的時 候,應該關注技術本身,而非政治干擾。
本報訊
「按照目前的車市狀況,我預計明 年的利潤會腰斬」,由於汽車市場 持續低迷,價格戰越演越烈,多家 車企近來對於未來車企盈利狀況持 悲觀態度。 在近期舉辦的幾場新車上市發布會 上,一些車企負責人表示,為了保持已 有的市場規模,今年以來所屬的車企幾 乎所有的車型都加入到價格戰中,而目 前這一價格戰引發的後續效應已經傳導 到車企的零配件供應體系,個別核心的 零配件供應商需要補貼才能獲得持續發 展的能力。《北京青年報》報道,這位人 士預計,明年或將是車企利潤增幅繼續 回落的開始,包括一汽集團在內的利潤 大戶也不能倖免。 從中國汽車工業協會的最新統計來 看,雖然今年1至8月汽車產銷分別實現 了1813.47萬輛和1809.61萬輛,保持了 增長態勢,但是從實際表現來看,增幅 在持續回落。特別是一季度開始,長期 保持兩位數增長的SUV市場突然失速, 此後甚至連續四個月出現了負增長,拖 累整體車市下滑,車企銷量兩極分化日 趨突出。根據已經公布的上半年車企財 報,16家重點車企中,8家車企利潤實 現了增長,其餘8家車企則出現不同程 度的利潤下滑及虧蝕。從表現來看,在 2018年車市整體低迷的市場環境下,上 述16家車企表現雖然喜樂不均,但是整 體普遍滿含隱憂。 從財報來看,淨利潤80.45億元的 北京汽車雖然不是利潤大戶,但是卻以 59.4%的利潤增幅排在第一的位置,其 中主要利潤貢獻者是合資公司北京平 治。據統計,上半年,北京汽車共銷售 整車71.96萬輛,同比增長了13.71%。 其中,北京平治上半年實現整車銷售 25.2萬輛,同比增長19.6%;福建平治 上半年亦實現整車銷售1.4萬輛,同比增 長38.4%;北京現代也開始擺脫銷量頹 勢,銷量逐步回升,實現整車銷售38萬 輛,同比增長26.2%。 雖然合資公司全線飄紅,但是自主
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新華社
■多家車企對於未來盈利狀況持悲觀態度。圖為車模展示新車。
利潤是第二名——東風汽車淨利潤的 2.4倍,可謂是中國汽車市場中的利潤 大戶。但最新統計顯示,1至8月,上 汽集團累計銷量453.20萬輛,同比增長 9.05%,和上半年比較,增幅總體上在 回落。一些專業人士指出,中美貿易摩 擦加上消費結構升級,預計上述兩家車 企增長面臨巨大的壓力。
「北京」牌卻出現了斷崖式下滑,上半 年僅僅實現了7.3萬輛銷量,同比下滑 33.6%。分析認為,「北京」牌在經歷了 上一段產品密集上市後,今年出現了新 產品斷檔期,加上後續產品競爭力不 強,因此銷量出現大幅下滑。 上半年,上汽集團實現淨利潤 189.82億元,同比增長18.95%,其淨
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Sing Tao Canadian City Post
「阿里系」退出吳奇隆劉詩詩公司
海南阿里巴巴影業文化產業基金合 夥企業(阿里系)日前從江蘇稻草熊影業 有限公司(稻草熊影業)的股東名單中退 出,此時距其入股尚不足2年。 事實上,受益於背後「吳奇隆+劉詩 詩+趙麗穎」三大明星股東的加持,稻草 熊此前備受資本市場青睞。2016年,暴 風科技曾計劃以10.8億元收購其60%的 股份,彼時恰逢吳奇隆與劉詩詩大婚, 「10億元聘禮」的話題連續多日見諸報 端。 《證券日報》報道,然而,時移勢易, 如今,資本正逐漸從明星光環下退場。 有業內分析人士表示,早些年明星
E.mart
電影版《蜀山戰紀》、電視劇《蜀山戰紀 2》、《歌盡桃花》三個項目亮相阿里影業 戰略發布會現場,彼時,雙方就上述作 品達成合作。此後,雙方深度綁定,稻 草熊影業迎來阿里系的入局。當時二者 聯手在外界看來,算得上資本與明星品 牌相互借力的典型案例。 公開資料顯示,稻草熊影業成立於 2014年6月份,法人代表為劉小楓,創始 人為吳奇隆,但後者本身並不持有公司 股份。時間走到2015年,在吳奇隆宣布 與劉詩詩登記結婚後,二人在資本市場 進行了深度綁定。
在資本市場「如魚得水」,眼下行業告別 野蠻生長,形勢尚不明朗。「資本的反應 相當靈敏,未來抽身的公司或將越來越 多」。 據天眼查平台資訊顯示,8月16日, 稻草熊影業發生股東變更,阿里系退出 其股東行列。同時,公司註冊資本發生 變更,由此前的1176.47萬元變更為1000 萬元。事實上,在2015年稻草熊影業憑 藉一部《蜀山戰紀》一戰成名後,其在資 本市場動作不斷。而阿里影業與稻草熊 影業之間的緣分,可追溯到2016年。 資料顯示,2016年6月,吳奇隆曾攜
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Tue Oct 09 2018 14:10:42 GMT-0700
ZZZ VLQJWDR FD
C1 2018年10月12日
星期五
SING TAO F EATURES
大阪萬博館重新曝光 太陽之塔 C2
秋季水果大餐 挑時間吃 C7
馬來西亞沙巴 ZZZ VLQJWDR FD
住進原始森林 D1
本報訊
-FJTVSF
馬來西亞沙巴(Sabah)位於婆 羅洲北部,一直保存完好生態環 境,是個教熱愛大自然的朋友夢 寐以求的好去處,這趟我下榻沙 巴首府亞庇(Kota Kinabalu)的 Shangri-La's Rasa Ria Resort & Spa,周遭除有大片原始森林, 海灘也近在咫尺,實在相當愜 意。
文、圖︰Kengi
住得舒適 重視環保 由香港直飛沙巴亞庇,登神山的朋友 或會以市區作落腳點,可是若想遠離鬧市 輕鬆度假,不妨選擇亞庇以北、位處海邊 的Shangri-La's Rasa Ria Resort & Spa,度 假村被四百英畝的熱帶雨林包圍,村內也 有六十四英畝的自然保護區及一個十八洞 標準高球場,是個充滿原始氣息的綠色地 帶,難怪能吸引多達六十種鳥類及一百種 蝴蝶在此棲息,稱得上是個自然寶庫。 事實上,度假村更不遺余力地透過一 系列環保項目捍衞區內的自然美,當中包 括在客房供應經循環再用玻璃樽盛載的食 水,以及在花園使用雨水灌溉等等,另外 藉着無塑膠計劃,更會使用竹飲管及首次 出現在集團酒店內的環保物料水樽,銳意 減少對環境的污染。 度假村主樓的客房都是面向沙灘或花 園泳池,景致開揚,自2009年起,更在原 有的Garden Wing旁邊新增Ocean Wing, 後者設備更見齊全,兼被視為度假村內較 高級的套房區,當中每間房的露台均附設 大型浴缸,客人更可在下榻期內享用一次 由房客助理悉心安排的海鹽或玫瑰花浸浴 體驗,房間內的Mini Bar也可免費享用。 另外,Ocean Wing的客人更可享用專屬的 早餐餐廳、私人泳池連按摩池區,以及黃 昏時品嘗精美小食與特飲等,加上還能使 用Garden Wing的所有設施,予人挺優越 的感覺。 美食方面,度假村內共有六家餐廳及 兩家酒吧,分別提供東南亞及國際美食及 餐飲服務,最受歡迎的是在花園內的Tepi Laut餐廳,這裏透過特色的馬來西亞大排 檔環境提供自助餐服務,各排檔供應的都 是地道風味菜, 當中的長龍排檔 便是由客人自選 材料的即炒粉麵 檔。此外,每逢 星期三及星期六 晚上,還有現場 民族歌舞表演, 舞者更會邀請客 人齊齊跳舞,大 跳講求節拍的竹 子舞,氣氛相當 ●由度假村的高球場 熱鬧。 可遠眺神山。
主題導賞 細味自然
●度假村設有一個十八洞標準高球場。
自1996年起,度假村便跟沙巴州政府的Wildlife Department合作 成立自然保護區,因此對大自然感興趣的住客,都可參加酒店一系 列的主題導賞團,例如愛觀鳥的朋友可在早上參加森林或高球場觀 鳥團,而熱愛野生動物的便可參加森林夜行探索團等等。 此外,愛看日出的朋友,便不妨預約“Breakfast with View” 的導賞團,在日出前跟隨富經驗的保護區導遊走入森林步道,登上 九十米高的山頂觀景台,隨行職員更會為大家準備精選早餐。在此 享用早餐,風景實在是醉人,眼底下不但有蜿蜒的海岸綫、河流與 叢林,以及高球場的草坪美景,偶爾還有鳥兒飛到枝頭唱歌。臨離 開前,我更參加了酒店的植樹計劃,親手在香草園埋下樹苗,期待 着它茁壯地成長。
●突然出現的松鼠叫 ●由導賞員帶領走入森林步道。 我們驚喜。 ●度假村向客人推廣環 保物料水樽。
●村內設有兩間酒吧, 供應特色飲品。
Shangri-La's Rasa Ria Resort & Spa 地址︰Pantai Dalit, PO Box 600, Tuaran, Sabah 電話︰60 88 797 888 網頁︰www.shangri-la.com/ kotakinabalu/rasariaresort
挑戰自我 攀上高牆
設施齊備 活動眾多 既是度假酒店,當然備有大量設施及活 動供住客體驗,當中除有適合任何年齡人士 使用的健身室、桌球室及遊戲室,熱愛水上 活動的朋友,在此更覺樂趣無窮,全因有多 達十三種項目可供暢玩,包括水上電單車、 Wakeboard、Water Ski、拖傘、香蕉船,以 及獨木舟及直立式滑浪板等等,大家可按 能力及興趣玩樂,每節由十五分鐘至一小時 不等,這趟我便選擇駕駛水上電單車,記得 當天下午海面頗大浪,雖然我已有相當的經 驗,可是為安全計,職員還是先教導我一些 操控及衝浪技巧,讓我熟習後便可自由馳 騁,往後那十五分鐘的水上高速奔馳,實在 有無限的快感。 此外,我更與同伴一起參加拖傘活動,
●山頂有多張餐桌,可容納多 ●參加植樹活動在園區埋下樹 人共晉早餐。 苗。
因為乘坐雙人拖傘比較有趣,還可分享喜 悅。我更記得當時浮游在半空中的感覺真 的太奇妙,兩腳下是茫茫大海,看不見邊際 的海洋更是無限地伸延,教我明白“海天一 色”是怎樣的一回事。
●這次我與同伴一齊乘坐拖傘。
●酒店備有各式各樣的活動及設施,讓客人足不出村,便可享受愉快的假期。
放假時候若能參與一些增長知 識或挑戰自我的項目,總會令旅程 更充實,像我今次便曾挑戰度假村 內的十米高人工攀石牆,該攀石牆 位於遊樂設施Adventure Point內,每 天上午十時至下午五時半開放(星 期一除外),凡年滿九歲即可參 加。 攀石牆設有四條不同難度的攀 爬路綫,參加者須佩載安全繩與安 全帽,並在教練指導下才可體驗。 教練會先講解一些簡單技巧,包括 如何移步攀升及下降的姿勢等,準 備好便可開始。 初學者如我可嘗試攀爬最簡單 的路綫,只要手腳協調得好,一般 可以輕鬆爬上六米至八米高,最後 幾級因要跨步較遠,但配合身體動 態,還是有望成功攻頂的。另外每 條路綫頂端均有電子鐘,按鍵發聲 就代表完成了,此刻圍觀者都會報 以掌聲作鼓勵,令人大感滿足﹗
註︰所有商品價格(港元)僅作參考,以商戶最新公布為準。
●想挑戰自我可試攀人工攀石牆。
2018年10月12日
星期五
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旅遊
大阪萬博館重新曝光
不朽傑作太陽之塔 本報訊 日本近年積極爭取主辦國際盛事,正當迎接2020東京奧 運;申辦2025年大阪世界博覽的工作,也進行得如火如 荼。其實大阪自1970年舉行過萬國博覽,博覽會的火種一 直不滅,當年大會的標誌性建築太陽之塔,便成為了日本人 心目中的不朽傑作,今年初巨塔重新開放,半世紀前塔內的 幻麗世界,現在終可重溫。
文:韋利 圖:韋利、太陽之塔
生命之樹 炫幻精采 日 本藝術家岡本太郎的作 品,以風格強烈見稱,當中位於 大阪的太陽之塔,更是其首本名 作。此座為1970年大阪萬國博覽 會創作的標誌性建築,一直以象 征生命為中心,擁有貫穿萬物從 過去、現在到未來的能量,而成 為日本人心目中的代表傑作,故 此博覽會完結以後,巨塔依然得 以保留,並一直矗立在舊日會場 所在的萬國博覽記念公園內。而 不論是熱愛藝術的朋友,或只是 為公園旁的複合遊樂設施Expo City而來的遊人,甚至早已見過 太陽之塔“真身”者,卻未必知 道高達七十米的巨塔內部,其實 別有洞天! 原來當年大阪萬博舉行之 時,太陽之塔內部亦屬展覽的場 地,惟因結構等問題,過去近 五十年來大門一直關閉,遊人來 到,一律只能於塔外觀賞。幸而 經過官方復修,巨塔在今年3月 終於重新開放,並旋即引起一陣 熱潮,不僅新一代希望一窺塔內 真貌,老一輩的日本人也欲重溫 萬博舊夢,一票可謂難求。我對 岡本太郎充滿能量的作品向來鍾 情,早前便慕名朝聖,提前在網 頁訂好參觀門票時段,便按時前 往。甫進園內,已見不少人模仿 巨塔揚起雙臂拍照,我則圍繞塔 STDCALSIMP,HSE37940,#1
身漫遊,細意欣賞巨塔前後方的 太陽圖案設計。原來巨塔正面的 太陽之顏、塔頂的黃金之顏,以 及塔背的黑之太陽,分別代表着 現在、未來和過去三種面相,讓 人意想不到是,塔內竟然尚有第 四個地底太陽! 按指定時段進入展室,沿着 漆黑的通道直行,看過岡本太郎 設計太陽之塔的草圖,便開始進 入寓意過去的根源世界,只見三 米高的地底太陽不斷閃着金光, 加上炫幻的燈光和影像照耀,營 造出神秘迷離的效果。惟最叫 人咋舌的還在後頭,當正式進 入巨塔中心,巨大的生命之樹即 出現眼前,高達四十一米的樹幹 直通塔頂,抬頭仰視,樹幹上滿 布着各種生物,我們沿樓梯逐層 攀上,三十多種大小生物逐一出 現,由最底層三葉蟲時代的不知 名生物,以至後來的海洋生物、 恐龍、猿猴,悉數生動傳神,就 如看着生物的演化進程,在紅彤 彤的燈光映照下,四周更添幻麗 色彩和氣氛。直至到達最頂層部 分,除可看見樹頂的人類,更可 看到太陽之塔伸展雙手的內部, 充滿未來感,精采可觀! 其實除了巨塔,萬國博覽公 園內還有甚多吸引展場,如國立 民族學博物館、大阪日本民藝館 等,便收藏了世界各地的文化及 藝術藏品。
Expo'70 Pavilion前身是萬國博 館內收藏了三千件展品,詳細介 國立民族學博物館的建築設計 同樣可觀。 覽中的鋼鐵館。 紹萬博的歷史和盛況。 惟若一心要了解太陽之塔的相關歷史,名為 Expo'70 Pavilion的展館便更值得參觀,此館前身是萬 國博覽舉行時的鋼鐵館,現在則改為專門介紹萬博的 歷史,館內收藏了三千件展品、相片和影像片段,展 藏可謂極之豐富,從中細看,即可重溫1970年大阪萬 博的盛況。 STDCALSIMP,HSE37640,#2
太陽之塔 地址:大阪府吹田市萬博記念公園內 時間:10:00-17:00 (星期三休息,參觀前須網上預約) 收費: 約 50港元(須另付萬博記念公園入場費約 18港元) 網頁:taiyounotou-expo70.jp
加拿大亞爾伯達省卡加利順德聯誼會 Shunde Association of Calgary, Canada
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Notice of Annual General Meeting 依照會章規定,本理事會召開本年度 全體會員大會,敬請各會員依時出席。 議程包括會務報告、會章修改、及財 政報告。因本屆理事會任期屆滿,今 年會員大會設理事改選,所有於 2018 年 3 月 31 日並無欠交會費而符合會章 第二節規定賦予權利之會員,均有選 舉及或被選權。該等會員如有意角逐 下屆理事職位、或有提案,必需以書 面 於 2019 年 10 月 25 日 前 送 達 理 事 會,屆時不接受臨時議案。
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2018年10月12日
星期五
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C3
時尚
Berluti
從容品味雅士 男士衣飾的精妙之處,盡在細節之上。由Haider Ackermann主理的Berluti秋冬 系列正是最佳典範,採用純淨簡約的外形設計,通過匠心獨運的工藝與奢華用 料,塑造出從容自信的雅士英姿。
文:Elaine Chung 圖:陳鐵剛
模特兒:Patrik K@Liberte Management 化妝及髮型:Chris Lam
多元配飾選擇
品牌創意總監Haider Ackermann表 示:“身處這煩囂的世界,我喜歡寧靜從 容的男士形象。平和、冷靜而鎮定,同時 腳踏實地。”新系列正是以簡約主導,強 調無比輕盈舒適的剪裁,並選用白色、駝 啡色及黑色為主調,綴以橄欖綠、天藍、 橙及紫色,讓大家可集中欣賞服裝當中不 顯見的豐富細節。焦點作之一乃季節必備 的外套,從標誌性的Alessandro鞋履製作技 術擷取靈感,採用一整塊皮革製作出無縫 設計的大衣,彰顯精湛工藝,流露低調的 奢華格調。
今季的鞋履項目,帶來全新的 Alessandro 0 Cut款式,以單塊皮革製造, 完全不見鞋跟上的縫綫,這方法正與度身 訂製靴子的工藝相近,賦予穿者最佳舒適 感。另一至新Off The Road配飾系列,包 羅背囊、旅行袋、腰包及銀包等等,每 件單品均以單塊Patina古法染色的Vitello Fiore皮革以人手縫製而成,配搭格紋雙行 縫綫細節組成的幾何圖案裝飾,展現出簡 約的奢華氣派。
配以茄士咩內襯的啡色無縫設計羊皮大衣 、 恤 ● /$89,500 T 售/ 價待定、皮褲 售價待定、黑色 短靴 / Caractere Venezia Scritto 、黑色皮革 Cabas Ego Bag/$39,900 、白色皮革 Pochon /$23,500 。 Ego Bag/$28,900
彰顯非凡工藝
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●灰色拉鏈皮革Biker Jacket/$64,500、T恤/售價待定、灰色皮革長褲/售價待 定、Caractere Venezia Scritto黑色短靴/$23,500、Off The Road系列Cube啡 色旅行袋/$39,900。 註:所有產品售價(港元)僅作參考,以商戶最新公布為準。
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亞省中文學校 The Chinese Academy
榮膺中華人民共和國“世界華文教育示範學校” 本校是唯一與卡城公立教育局合作,亞伯達省學生最多的祖裔語言學校 (1900多名學生)
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Tue Feb 13 2018 10:44:27 GMT-0800
2018-2019新學年招生,報名請從速 國、粵語幼稚園(2歲起)至12年級(10-12年級每年可獲5學分)及IB課程 報名表可在網址www.chineseacademy.ca下載 除上述課程外,本校還開設以下學習班: 1. 初學中文班 Chinese for Beginners:初學粵語或國語中、小學各級及學分班 2. 興 趣 小 組( 非 學 分 班 ) : G12 英 文 提 高 班、 英 文 強 化 班、 數 學 補 習 班、 高 中 物 理、 化 學 及 初 中 理 科 班、 國 語 口 才 訓 練 班、 英 文 演 講 口 才 班、 雅 思 培 訓 課 程、 日 語 文 化 班、 韓 語 文 化 班、 中 學 數 學 強 化 班、 成 人 普 通 話 會 話 班、 成 人 粵 語 會 話 班、 成 人 英 語 口 語 提 高 班、 美 術 班、 空 手 道 班、 武 術 班、 羽 毛 球 班、 乒 乓 球 班、 兒 童 舞 蹈 班、 歌唱技巧班 / 兒童合唱團、象棋 / 圍棋班、國語親子班、成人健康舞班、成人交誼舞班、武式太極拳健身班、 瑜珈及中國繩結班 校務處及通訊地址 Office & Mailing Address: 維德廣場 Madison #191, 1518 Centre Street N.E. Calgary AB T2E 2R9 校務處辦公時間 Office Hours : 星期二至四 Tuesday to Thursday 9 am - 5 pm 星期五 Friday 9 am - 1 pm
校舍 Campuses: John G. Diefenbaker High School 6620-4 Street NW Calgary AB T2K 1C2 星期六 Saturday 9 am - 4 pm Sir John A. Macdonald School
6600-4 Street NW Calgary AB T2K 1C2 星期六 Saturday 9 am - 4 pm
電話 Telephone: 403-777-7663 電郵 E-mail: thechineseacademy@gmail.com 網址 Website: www.chineseacademy.ca
招聘國、粵語及各興趣班導師 有意者請將履歷電郵致本校 合則約見
Tue Oct 02 2018 12:34:29 GMT-0700
Tue Sep 25 2018 17:44:32 GMT-0700
2018年10月12日
星期五
報料熱線:403-213-6877 電郵:calreporter@singtao.ca
C4
時尚
Gucci 復古元素混搭美學 本報訊 自從品牌由創意總監Alessandro Michele掌舵之後,Gucci的成績確實有目 共睹。每季的新系列皆屬矚目之作,今個秋冬的男女裝系列,同樣驚喜十 足。新品繼續以復古風為創作核心,設計師運用了豐富又多元化的元素,加 上大玩混搭配襯遊戲,利用不同類型的配飾點亮造型,展現出專屬的懷舊美 學。
文:Elaine Chung 圖:陳鐵剛 模特兒:Juliana Lima@PRIMO 化妝及髮型:Gigi Chu
今年初的米蘭時裝周上,Alessandro 將騷場打造成醫院的手術室,模特兒手持 跟自己一模一樣的“人頭”及青綠色蜥 蜴等“道具”走貓步,吸引眼球之余,也 成功掀起一時熱話。全新秋冬系列以D.J. Haraway的《賽博格宣言》為主題,創作 風格繼續走復古路綫,當中運用了大量多 樣化的元素及細節處理設計,衣飾之中, 可見到喱士、釘珠、刺繡、百褶、格紋及 花卉圖案等豐富的素材。
多元文化 獨特造型 新系列的最大特色,就是利用豐富的 混搭拼湊點子,塑造出別具個性的造型。 例如模特兒示範的印花圖案絲質恤衫,配 襯一條格紋半截裙及一條絲質半截裙, 便帶來層次豐富的視效。另外可以呢絨外 套,配搭老虎圖案連身裙及格紋長褲,同 樣吸睛,又不失違和感。 設計師其實一直為其作品融入不同 的文化元素,今季有取材自上世紀七十年 代的日本漫畫圖案,以及紐約職業棒球隊 Yankees的“NY”字樣印花,分別為不同 的服飾增添圖案設計的玩味元素,既可營 造別具一格的拼湊視效,感覺亦見親切。
絲質恤衫 \$24,000 、格紋百褶半截裙 \$18,500 、絲質半截裙 售\價 ● 待定、水晶耳環 售\價待定、拼色 Sneakers\$6,300 。
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●絲巾頭飾/售價待定、喱士長 裙/$54,000、刺繡圖案藍色大衣 /$95,500、閃石Sneakers/$12,600、 粉藍色手袋/售價待定。
●拼色皮革Oversized Bomber Jacket/$48,900、Paramount Print短 袖T恤/$5,200、拼色條紋Oversized 長袖恤衫/售價待定、啡色皮革啪鈕 半截裙/$36,000、拼色閃石Sneakers $12,600、木手鐲/各/$3,600。
●Oversized拼色呢絨外套\$41,900、老虎圖案Graphic Print絲質連身裙\售價待 定、Prince of Wales格紋直腳長褲\售價待定、New York Yankees拼色無踭鞋 \$8,400、米白色壓鱷魚紋手袋\$24,500、獅子頭閃石項鏈\$24,700。 註:所有產品售價僅作參考,以商戶最新公布為準。
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C5
健康
全面破解水腫迷思 本報訊 “我不是肥胖,只是水腫”、“我飲水過多才腫脹”,這些經典對白相信大 家都聽過,但是大家又是否真正了解水腫是什么?水腫與肥胖或是飲水過多 真的有關係嗎?坊間流傳飲咖啡、紅豆水、薏米水去水腫又有沒有效?按壓 皮膚十秒內不回彈就是水腫?各種各樣疑問充斥,今期就讓營養師鄭智俐逐 一破解水腫迷思。
文:文樂軒 部分圖片:星島圖片庫
異常的組織間液堆積 不少人絞盡腦汁為求去除水腫,例如 睡覺時抬高雙腳十分鐘、穿壓力襪、飲咖 啡,但是卻不了解水腫真正原因是什么, 究竟水腫與肥胖有什么分別呢?養和醫院 營養師鄭智俐說:“基本上水腫是人體皮 下與血管外的空隙中,有異常的組織間液 堆積,進而引起腫脹,和肥胖的脂肪是不 同的。積聚過多的體液原因最普遍是與吃 得太鹹有關,都市人愛外出吃飯,食物往 往過於濃味,鹽分變成鈉質,過多的鈉會 積聚於細胞空隙,令體液無法排走形成水 腫。水腫大多出現在下身如腳眼、腳掌等 位置,手肘、手掌亦有機會,因為除了吃 得太鹹外,另一原因是都市人經常坐着或 長時間站立,普遍缺乏運動,令血液循環 不佳。”
血液循環不良 水腫有分局部性和全身性,以局部性 水腫較常見。鄭智俐表示:“局部性水腫
●深層靜脈栓塞症會令血液積聚在下 身無法回流至心臟,造成下身水腫。
大致分為三大種類,第一種是靜脈阻塞, 學名為深層靜脈栓塞症,即是在靜脈血管 中出現血栓情況,血液不能順利地回流到 心臟。比較常見的是水分積聚於下肢位置 不能回流,病情輕微便出現在腳掌、腳眼 位置,嚴重甚至連大腿亦腫脹,通常在黃 昏、夜晚時間腫脹最多。” “第二種是淋巴水腫,一般與病患有 關,淋巴液是蛋白質,這類水腫就是淋巴 液從微絲血管中滲出。因為淋巴系統布滿 全身,淋巴液會運行全身然後流進靜脈, 但是如果淋巴系統有問題或障礙,組織即 會積聚過多淋巴液造成水腫,通常都是癌 症手術後會出現的征狀,例如乳癌,或 是淋巴結等的切除手術之後,便有機會出 現。”鄭智俐說。 第三種是體質性的水腫,即是坐得多 或長時間站立而缺乏活動。孕婦常見的水 腫正是這類,因為長期坐着或躺着,身體 活動不足,形成血液循環不良。
血中缺乏蛋白質 全身性水腫主要與長期病患有關, 最常見的是肝硬化,其次是心臟和腎臟的 問題,還有藥物的副作用,以及營養不良 導致。鄭智俐進一步解釋:“因為嚴重肝 硬化人士製造蛋白質的能力不足,使血 液中的蛋白質水平過低,令血管內滲透壓 下降,正常人能夠維持血管內的蛋白質含 量,但肝硬化的患者不能,導致蛋白質過 低,需要其他物質進入血管去平衡,身體 便將水和鈉質代替蛋白質進入細胞,變成 ‘腹水’。腹水會令到下腹腔靜脈的血液 流走或被受阻,從而形成水腫。” 鄭智俐續指:“第二種是心臟衰竭 引起水腫,通常患者會呼吸困難和下肢水
●不少人將 水腫和肥胖混 淆,但其實水腫 與脂肪積聚無 關。 腫,主要是因為心室沒有辦法輸出足夠的 血,令下肢的血未能回流至心臟,形成積 聚。第三種是腎病問題,患者通常會見到 自己的小便出現泡沫,因為尿中排出過多 的蛋白質,即俗稱的‘蛋白尿’,令血液 內的蛋白質下降。或是因為腎功能變差, 身體不能正常代謝水分和鹽分,鈉質積聚 造成水腫,全身包括面部、上下身都會出 現。第四種是藥物導致的,例如是控制血 壓的藥物,類固醇、雌激素,或是非類固 醇消炎藥,都會導致水腫。最後營養不良 亦會出現水腫,例如有些人只吃粥粉麵飯 等五穀類,他們攝取足夠熱量,但是蛋白 質不足,令血液缺乏蛋白質,容易出現 ‘腹水’。”
飲水過多謬誤 有人認為飲水會直接導致出現水腫, 所以不飲水,但是鄭智俐指出這是謬誤, 她解釋:“其實正常飲水是不會水腫,相
反如果身體出現缺水反而會水腫,所以應 該保持飲足夠水分,每天要飲用八至十杯 水。因為即使飲水較多,身體亦會排走多 余水分,而且小便時有助排走身體內的鈉 質,所以飲水不但不會造成腫脹,還會 去水腫。只有特別在睡前飲用大量的水, 才有機會引起腫脹,但這種腫脹只是短暫 性。” 不少人每朝選擇飲咖啡,認為有助去 水腫,又有沒有效呢?“飲咖啡去水腫某 情況上是有效,特別是黑咖啡,即不加奶 和糖的咖啡效果更好。因為咖啡因有利尿 作用,而且會抑制腎臟回收水分的功能, 令人去小便,有助排水。”鄭智俐叮囑不 要“咖啡當水飲”,尤其是原本身體已經 比較缺水的人,因為不斷排走水分有可能 造成身體水分嚴重不足。即使已飲咖啡, 身體都要正常補充水分,還有咖啡因也有 副作用,例如心跳加速、血壓上升、手 震,所以不宜多飲。
註:以上純屬受訪者及作者個人意見,不代表本報立場。
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一、加力牌頂級綠蜂膠六大突出特點: 1.超高濃度:以純度100%的巴西野生頂級綠蜂膠為原料精煉提純,濃度超 高,每天只需服用一粒就可以達到最佳保健效果。
2.產地正宗: 產自海拔1000多米的巴西米納斯州,生物類黃酮素含量最 高,被公認為世界上最好的巴西頂級綠蜂膠*。
3.頂級膠源: 加力牌頂級綠蜂膠是采集膠原植物中最好的純尤加利樹膠 加力牌超級海豹素採用世界上最先進的技術精煉而成,不含任何 PCB,遠比普通海豹油優越,適合長期服用。
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1. 選用的深海魚類膠原蛋白富含II型膠原蛋白,即骨膠原,可以最大程度 地補充人體所需要的骨膠原。 2. 科學配方:把膠原蛋白(Collagen)、氨基葡萄糖(Glucosamine)和 MSM(Methylsulfonylmethane,二甲基)有機地結合。 3. 可以減少鈣質流失,提高骨密度,延緩骨質疏鬆;也能修復和強化軟骨 組織,補充關節囊中的透明質酸,增強關節活動能力。 4. MSM具有擴張血管,加強血液循環,提高骨關節酸痛部位的血液供應等 能力,消除關節疼痛。 5. 對多種骨骼和關節問題有極大幫助。 適應範圍:關節問題、骨質疏鬆、骨質增生、骨刺、骨關節 扭傷、軟骨損傷、椎間盤突出、韌帶炎、肩周炎等。
源,其膠液中有效成份最高,活性最好,效果最佳。
4.環境特殊: 巴西東南部內陸熱帶高原地區米納斯州上擁有廣袤的零污
NPN : 80020751 染原始森林--亞馬遜雨林,所產蜂膠最天然最純凈。夏季高 溫多雨時期有很多細菌病毒蟲類,蜜蜂在這種惡劣環境中為保護蜂巢免受外敵侵 犯,就會制造出威力超強的蜂膠。只有這種特殊野生環境、特殊采集季節和頂級 植物膠源才能產出純度100%的巴西頂級綠蜂膠。 5.蜂種強壯:加力牌頂級綠蜂膠是一種強壯的巴西殺人蜂采集的野生蜂膠,比普通蜂膠功效高 很多倍。 6.工藝先進: 加拿大制藥技術國際領先,產品采用世界尖端微包含體技術,在真空低溫下加 工,充分保留蜂膠活性成分。
*巴西綠蜂膠是指在加工前蜂膠原料呈現綠色,加工以後蜂膠制品是看不到綠色的,只有巴 西米納斯州亞馬遜原始雨林的蜂膠才稱得上綠蜂膠。
其它北美保健產品: 維生素、魚油、卵磷脂、珊瑚鈣、葡萄籽OPC、強力關節靈、保肝素、銀杏、西洋 參、精陽素、腦白金、螺旋藻、月見草、更年期調節素、液態鈣、痛風寶、前列寶, 藍莓素、骨膠原,大豆異黃酮、Jerry10、Q10、磷蝦油、瑪卡、羊胎精華素、強力 健腦素、極品護眼素、加拿大海參及各種檔次價格海豹油和蜂膠等。
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C6
健康美食
中醫藥調治頸椎病 本報訊
此症本屬常見老年病,但現在因不少人過度用電腦、手提電話等,引致長期 低頭勞損,令此症有年輕化趨勢。臨上,一般可分為神經根型、椎動脈 型、交感神經型、脊髓型和混合型等。 文:張勇 部分圖片:星島圖片庫
屬於痹證範圍 頸椎病是指 頸椎間盤組織退化 性病變、脫水、纖 維環退化、椎間隙 變窄、周圍韌帶鬆 弛、椎體失穩等, 導致椎體邊緣骨質 增生(骨刺)、黃 韌帶增厚、椎關 節增生等問題,使 椎管及椎間孔變窄,刺激或壓逼局部肌 肉、頸神經根、脊髓、血管、交感神經等 組織而引起的綜合症候群。本病屬中醫痹 證範圍,治療多以補肝、腎、祛風寒通經 絡為主。引起頸椎病的原因是多方面的, 歸納起來有以下幾點: ‧外傷:頸椎位於頭顱和胸椎之 間,是人體脊柱活動範圍最大的部位,受 傷的機會也較多,頭頸部的任何一種損傷 都可成為頸椎病的發病因素,據相關文獻 所指,5%至15%的頸椎病人有急性外傷 病史。 ‧頸部慢性勞損:長期低頭工作如 用電腦、打遊戲機、用手提電話等而引起 頸部肌肉、韌帶與關節的勞損。姿勢不 良,不當的睡枕和睡姿亦可造成頸部的勞 損,使頸椎的生理曲度改變,促進關節軟 組織的增生和退化導致頸椎病。 ‧頸椎退化性病變:本病多見於 四十歲以上中、老年患者,因年紀大及 肝、腎不足,以及有筋骨慢性勞損,因而 引起頸部韌帶鈣化。頸椎間盤因退化性病 變而變扁,並向四周圍膨出,椎體周圍的 韌帶及關節囊變得鬆弛,使脊柱不穩定, 活動度增大,刺激周圍骨膜和韌帶,導致 椎體緣及小關節部位形成骨刺。
個多月前發覺左側頸椎部疼痛、僵硬,近 來放射致前臂和手指亦痹痛,伴有針刺或 陣發性劇痛,影響工作和睡眠,如將頸部 向後伸,疼痛更為加劇,有時咳嗽、噴 嚏、大便時更為痹痛,伴有頭暈、頭痛、 耳鳴,如勞累時或受冷氣所吹,前臂和手 指會痠軟無力,令患者甚感痛苦。 觸診時發現患者頸部C4、 C5、C6等 部位有壓痛和痛感放射致手臂。X光檢查 顯示,椎關節和椎間關節變窄。頸部有 明顯活動受限,頸背肌肉僵硬。確診為頸 椎病神經根型,此型佔頸椎病個案60%, 最為常見。 治療包括推拿手法,即放鬆頸背僵 硬肌肉和韌帶;點穴手法,即點按天宗 穴、合谷穴、陽溪穴、曲池穴及阿是穴壓 痛點等,具舒筋活絡、止痛功效;針灸治 療可取穴風府、風池、天井、天柱、合 谷、阿是穴、壓痛點如C4、C5、C6等部 位,並配合內服中藥四妙散加減,每日一 劑。
病案二:頸椎病眩暈(椎動脈型) 四十歲從事地產行業男患者,日常 工作繁忙,加上近日家中小孩患病,須 照顧及晚上陪孩子入睡,早上起時頓
病案一:神經根型頸椎病(手麻痹) 患者乃男性,三十歲職業司機,工 作有時須搬貨,日常有打遊戲機習慣,兩
STDCALSIMP,HSE37766,#1
覺天旋地轉,難以站穩,並伴有心悸、出 汗、作悶想嘔等不適。往私家醫院求診, 進行了心電圖、腦磁力共振及全身檢查, 亦經腦科及心臟科醫生診症,住院診療兩 日,確診耳水不平衡症。期間服用了很多 止暈藥,然而一個多月後仍覺暈。其後向 中醫求診,問診後再經檢查,被診斷為頸 椎病眩暈的椎動脈型,成因是勞累及睡覺 姿勢不佳,第二頸椎環樞椎歪了,壓逼椎 動脈,影響基底動脈供血不足,因而出現 眩暈。患者兼有其他症狀,包括心悸、出 汗、作悶作嘔、焦慮、胃脹、肚瀉等,主 要為交感神經受影響。中醫師診症時,主 要為其把脈、觸診及望、聞、問、切等, 已可診斷病症,治療亦只需針灸留針三十 分鐘,再用手法復位,而且治療後症狀即 刻緩解,再復診兩次便可痊瘉。
強肝腎舒筋骨湯水 材料:杜仲五錢、巴戟五錢、干葛一、 老桑枝五錢、牛大力一、千斤拔 一、薏苡仁一、桑寄生五錢、 枸杞子三錢、果皮半個、蜜棗三 個、豬脊骨一斤、生薑三片、鹽及 水各適量。 製法:將所有配料,連豬脊骨洗淨汆水後 一同放入瓦煲內,加入清水,用細 火煲二小時,即可飲用。 食用功效:補益肝腎、強壯筋骨,舒筋活 絡。 適應症:適用於肝腎不足、 氣血虛弱、頸肩 疼痛、頸椎退化 等人士飲用。
註:以上純屬受訪者及作者個人意見,不代表本報立場。 STDCALSIMP,H33325,#1
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健康
秋季水果大餐挑時間吃 ■吃水果也要挑對時間。
網上圖片
秋季,各種水果紛紛上市,如 何吃好水果大餐呢?中山大學孫逸仙 紀念醫院心血管內科黃輝:糖尿病患 者不是不能吃水果,而是要會選時間 點。 糖尿病患者吃水果應在兩餐之 間、飢餓和體力活動之後,一般選擇 在上午9時、下午3時或是晚餐後的一 小時和睡前的一小時,作為能量和營 養的補充。 糖尿病患者要特別注意不能餐 前或餐後立即吃水果,因為如果餐後 馬上吃水果,消化慢的混合性食物會
阻塞消化快的水果,即所有食物在胃 內攪在一起,易出現胃脹、泛酸等不 適症狀;而且,還會因一次攝入過多 的碳水化合物引起血糖升高,加重胰 腺的負擔。 具體來說,糖尿病人吃哪些水 果好,首先要明確水果也會升高血 糖,尤其部分糖分比較高的水果,但 不是絕對禁忌,應該遵循以下的原 則:一般空腹血糖<7.8mmol/L,餐 後血糖<10mmol/L和糖化血紅蛋白 <7.5以下的,不常出現高血糖或低血 糖的患者可在指導下選用含糖量交
低,味道酸甜的水果。包括西瓜、獼 猴桃、番茄、柚子、柳丁、檸檬、桃 子、李子、杏、枇杷、鳳梨、草莓、 青梅、櫻桃、椰子乳等。 蘋果吃半個:蘋果中含有豐富 的膳食纖維,可起到調節機體血糖的 作用,預防血糖驟升驟降,糖友吃蘋 果要適量,建議每天吃半個蘋果。 櫻桃不要過10個:櫻桃中含有 的維生素E,對於糖尿病患者防治腎 臟併發症有益,還能幫助糖尿病患者 預防心血管系統的併發症,建議每天 食用櫻桃不要超過10個。
服用中藥不宜加糖
秋季清肝火 涼茶有療效
天氣轉涼 預防空調病
很多人都有喝中藥的經歷,都知道良藥 苦口,可中藥湯劑的苦澀還是讓很多人難以下 嚥。於是,許多人便在中藥湯劑里加白糖、冰 糖或紅糖等糖類以減輕藥的苦味。然而中醫師 陳文濱對此表示,服用中藥加糖容易影響療 效。“中藥有寒、熱、溫、涼四氣和辛、甘、 酸、苦、鹹五味。其中辛能散、甘能緩、酸能 收、苦能泄、鹹能入腎,不同的中藥有不同的 藥性和藥效。而從中醫觀點來看,糖也是一味 藥。”陳文濱介紹,白糖性涼、紅糖性溫、冰 糖性平偏涼。陳文濱介紹,喝中藥時加糖,容 易引起以下幾方面的影響。首先,白糖性涼、 紅糖性溫,如果把白糖加入溫熱藥劑中,或把 紅糖加入寒涼藥劑中,都會減弱藥性,阻礙藥 效的充分吸收,進而影響療效。 其次,中藥的化學成分複雜,而糖類含有 較多的鐵、鈣等元素,容易與中藥中的蛋白質 和鞣質等成分結合,發生化學反應,使藥液中 的一些有效成分凝固變性,繼而產生渾濁、沉 澱,這不僅影響藥效,而且還可能危害健康。 另一方面,多食糖會助熱,如果病人有腹脹中 滿、舌苔厚膩等濕熱內停的症狀時,要嚴禁加 糖,以避免不良反應,而有痰者也不宜加糖服 用。此外,有些藥通過利用苦味來刺激消化腺 分泌,從而更好地發揮療效。如黃連就是通過 味覺分析器的興奮,進而提高食慾中樞的興 奮,反射性地引起胃液分泌增加,從而發揮健 胃的作用。如果加糖,就會失去這種作用,也 就達不到治療的效果。 往中藥湯劑中添加糖的做法是不妥當的, 而且在服用苦味中藥時宜快不宜慢,服藥後立 即用涼水漱口。
身體裏面肝火太旺的話,不但會影響身體的 健康,而且還導致性情大變,還容易出現急躁的情 況。對於患者的身心健康非常不利,因此在平時生 活裏應該多吃一些清熱降火的食物,或者喝一些涼 茶來緩解秋天燥熱的狀態。 秋天清肝火的涼茶有哪些?1、菊花茶,很多 人對於菊花的功效都非常的瞭解,菊花茶雖然口感 有點苦,但是又顯着的清肝作用,所以閒暇的時候 喝一杯菊花茶對於養生很好,希望對大家可以有幫 助。2、決明子茶,決明子性質稍冷,泡茶有淡淡的 草香,味苦,對於肝火大的人來說,是消火良方, 主要是清熱疏肝氣。3、陳皮茶,取10克左右的陳皮 洗淨,切成見方小塊,用開水沖入茶杯,蓋上茶杯 的蓋子,烘焙約10分鐘,然後去掉渣滓,放入少量 的冰糖。 清肝火的食物有哪些?1、山楂,煮沸把山楂 加冰糖一同煮沸,是一種很好的促進消化食物的方 法。它能很快將食物轉化為人體容易吸收的營養物 質,特別適用於吃太多油膩食物而引起肝火的人。 2、番茄,番茄不僅是一種很好的天然化妝品,同時 它還具有很好的解熱解毒作用,能鎮靜肝臟,消除 秋天的暴躁火氣,含有大量維生素C,還能預防口 腔潰瘍的發生。3、梨子,梨是一種很好的瀉火的水 果。不但可以止渴、止咳化痰,清熱消炎。 另外,秋季氣候過 於干燥,人體的水分蒸 發的速度也會加快,身 體很容易出現缺水的情 況,所以秋季多補充大 量的水分,使身體的毒 素及時的排出體外,減 ■ 菊 花 茶 可 以 清 火 明 目。 網上圖片 少對肝臟的傷害。
雖然已經到了涼爽的秋季,但是對於愛出汗的人還是會 把空調打開。在正常情況下,空調病人會出現頭痛和流鼻涕, 這與感冒類似。有些空調病人會出現全身虛弱、背痛、食慾不 振,甚至呼吸衰竭,以至於不知道昏迷的原因。 很多人不知道什么是空調病,空調病是在長時間的不良 坐姿以及冷環境刺激下誘發的,在溫度比較低的空調房裏面進 行工作和學習時間過久,特別是頸部受到長時間的冷空氣直 吹,導致頸部的血管強烈的收縮,頸部處於高度的緊張狀態, 使頸部的肌肉群和血管等一系列組織受到牽連,時間長了就會 造成頭暈目眩、頭痛的空調病症狀。 空調病的易患人群是老年群體和幼兒群體以及抵抗力比 較薄弱的女性群體。如果家裏面的老年人有高血壓、糖尿病的 情況,最好不要,空調直吹,否則很容易導致老年朋友們出現 感冒發燒甚至空調病的情況。天氣炎熱的時候不要開空調,可 以給老人鋪上了涼蓆,這樣也可以很好的解暑。 一般在不得不開空調的房間裏面最好把溫度設置在24度 到26度之間,這樣的溫度對於我們的身體是最為合適的,也是 最舒服的。空調溫度不應設定得太低,以免室內外溫差過大, 造成身體虛弱的老年朋友使孩子感冒,室內外溫差一般為5度 是最合適的。 不管是大人還是孩子,不要再開着空調的房間裏面呆的 時間太久,而且在開空調期 間一定要開着窗戶經常換 氣,確保屋子裏面和外面的 空氣流通。保持屋裏面的空 氣時刻保持清潔,在天氣非 常炎熱的時候可以選擇在早 晚氣候比較涼爽舒服的時候 開窗通氣。另外使用空調時 ■吹空調要調整到最適 候一定要保證屋裏的衛生, 宜的溫度。 網上圖片 避免在屋裏吸煙。
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老人腿疼 仍須堅持運動 很多老年人上了年紀以後,就會出現身體上的 一些小問題。特別是骨科疾病,是很多老年人都會 出現的問題。一些老年人上了歲數往往不注意骨骼 的密度逐漸下降,導致骨質疏鬆症的出現或其他一 些腿部問題。最常見的老年人由於長期缺鈣和營養 不良而導致的骨折現象,有些嚴重的情況可能會影 響正常的生活。最後可能會改變腿部形態。 如果老年人經常出現腿痛的情況,就必須堅持 適當的運動,如游泳、運動、步行等。進行適當的 腿部疼痛鍛煉可以防止骨量丟失,提高骨含量。當 老年人跳舞、轉動和彎曲關節的時候,動作要量力 而行,同時避免跳上跳下。當我們工作、鍛煉和休 息的時候,不要長時間呆在同一個狀態裏面。如果 經常腿痛必須經常改變坐姿。 患者可以在家中進行外用栓劑的按摩,這是中 老年人的一種方便選擇。應注意使用外敷的藥物一 定要特別小心,在用藥物前應用溫水浸泡,然後使 用藥物輕輕按摩。用藥以後一段時間內按摩疼痛部 位,中藥治療骨病安全、方便,治療效果也相對較 好。 大豆是一種很好的補鈣佳品,是補鈣食療的最 佳選擇。大豆是高蛋白食物,鈣含量高,缺鈣的朋 友可以經常喝豆漿,這可以幫助患者的身體恢復和 緩解腿部疼痛。如果出現腿部疼痛以後適當喝豆漿 可以減緩疼痛的程度。 一旦人到老年身體的各個部位都會出現衰老的 情況,此時會出現一些身體上的小問題。腿痛是比 較常見的病症之一,對老年人有很大的影響。老年 朋友須及時解決腿部疼痛部位,只有當找到正確的 解決辦法,才能擺脫這種局面。
■很多老年人會出現骨科疾病,嚴重時需要及時 治療。 網上圖片
Fri Oct 05 2018 16:49:50 GMT-0700
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美食天下
蔥油入菜肴廣東人摯愛
蔥油焗雞 香氣誘人 本報訊 廣東人做菜總少不了用蔥香味來做點綴,其中“蔥油焗雞” 及“蔥油燜芋艿”這兩道以蔥為主角的菜式都採用了大量香 蔥作為香味的主要來源。為何要用那麼多蔥?當蔥香味隨 着熱油飄散出來,試過這樣蔥香味後,你心中一定會自有 答案。 炮製蔥油焗童子雞,需要 準備童子雞、蔥、薑、花生油、 花椒油、芝麻油、料酒、鹽、沙 薑粉、生抽。將童子雞處理干淨 後,用鹽和沙薑粉在雞身內外抹 均勻,醃製半個小時。 這菜需要大量的蔥薑,把 蔥切成段,薑切成片。《信息時 報》報道,取一鑄鐵鍋,倒入適 量花生油,將蔥段和薑片均勻地 鋪滿鍋底。將醃製好的雞放進鑄 鐵鍋裏,淋上兩勺料酒,蓋好蓋 子。開大火,燒到有蒸汽冒出來 的時候,轉小火繼續焗20分鐘, 好讓雞皮裏的油分和水分揮發出 來。 將雞翻個面,利用鍋底的 雞油煎雞皮,令其顏色變得金黃 香脆。當雞肉熟透後,撒入大量 蔥花,趁熱淋一些生抽調味,以 及花椒油和芝麻油,就可以趁熱 “開撕”了。 在烹飪過程中要注意,蔥要 盡量挑選蔥白較長的,這樣的蔥 味道比較甜;而薑也要選嫩薑, 味道比較鮮辣,最適合用以劈腥
增香。要把雞胸骨剪開來,用手 將雞脊柱壓斷,這樣雞在鍋裏才 比較容易受熱,變熟。即便不加 水分,隨着雞受熱,雞會自己釋 放出油和水分;雞油水可以倒點 出來,拌面、燜飯、煮菜都是不 錯的。 烹製蔥油燜芋艿,需要準備 芋艿、蔥、花生油、鹽、腐乳。 將芋艿連皮洗淨,放入加了鹽的 水裏小火煮20分鐘,備用。芋艿 剝皮後,切成滾刀塊;蔥洗淨, 蔥白和蔥綠分別切成末待用。 用花生油爆香蔥白,放入芋 艿吸收蔥油的香氣。倒入雞高湯 以及1杯清水,用小火將芋艿燜 煮熟軟,之後放入1.5塊腐乳調 味。當芋艿變得綿軟又入味時, 撒入大把蔥花翻拌均勻,並且開 大火收汁,盛出趁熱開吃吧。 製作這道菜是要注意技巧, 芋艿連皮先煮熟再燒,可以保證 口感綿軟但又不會過於鬆散。將 做蔥油焗雞時的雞油和雞汁倒入 芋艿中,可以讓芋艿味道變得更 馥郁香口。
■廣東人做菜時總少不了用蔥香味來做點綴,這道“蔥油焗雞”採用大量香蔥作為香味的主要來 源,美味可口。 網上圖片
百年醬香柱侯雞
醬料融進柱侯雞中,香味濃鬱。
網上圖片
說起柱侯雞,廣東佛山無人不 知。自清代樑柱侯先生創製以來,除 了佛山本地人讚不絕口之外,也吸引 了很多慕名以來的“搵食一族”。柱 侯雞的精華便在於那味柱侯醬,而製 作醬料也非常有講究,最後的成品骨 軟肉滑,豉味濃鬱。 佛山民間食風甚盛,菜譜豐富技 藝精湛。特別是已有多年歷史的柱侯 雞,是典型的嶺南風味,已傳遍港。 相傳180多年前,佛山一次廟會之際, 遊人如潮,各種食品供不應求,地處
要區的三品樓不管拿多少食品皆一售 而光。賣至店中只余兩隻毛雞,仍有 幾位常客未去,但他們又言近日食雞 太多、感到膩煩。 正在為難時,一名為樑柱侯的廚 師說近日創新一款雞肴,很有風味, 保證食者滿意。於是他便運用烹製鹵 水牛脯的工夫,取上等原油豆豉,捺 成醬,再加一些其他佐料,用沙鍋燒 熱油爆香,加湯煮沸,將雞浸熟, 然後斬件淋汁上席。客人食後個個叫 好,拍案稱讚。
野生美味 最佳佐菜
徒步古驛道品河鮮 本報訊 徒步在粵贛古驛道,食客不 僅可品嚐到當地野生的沙 溝魚、鯽魚、白七、大頭 魚、桂花魚、鱔魚等肉質肥 美的河鮮或湖鮮,還可嚐遍 舌尖上的鄉土美味。山下溪 澗裏的石螺,經過當地廚師 的精心翻炒和烹製後,香氣 撲鼻、百吃不厭,這些被當 地客家人俗稱為“山珍河 鮮”,食之令人流連忘返。 雜菇煮魚腐是客家菜,將各種 菇類用魚湯或濃味的醬汁來燉煮,湯 汁濃郁、味道鮮美。河源市名廚李文 輝介紹,雜菇煮魚腐做法簡單。 《廣州日報》報道,首先將香 菇、草菇、金針菇等洗淨,如冬菇則 需去蒂除去雜質,菇的頂部最好對半 撕開或用小刀劃成十字;草菇可對半 切開,金針菇均勻撕開後在沸水裏煮 一下,撈起備用。 然後熱鍋下油,將薑片、蒜蓉 等食材爆香,加入事先熬好的魚湯, 加鍋蓋大火燒約5分鐘,待鍋裏的湯 水變成乳白色後,再將各種菇類投 入鍋中煮10分鐘,加入適量食鹽、雞 精、香菜調味並放入油炸豆腐燜煮5 分鐘,連湯汁湯渣一起舀出食用。 河源的沙溝魚多為野生,一般 生活在水質無污染、清澈潔淨有沙的 溪流或山澗中,當地客家人稱之為 “腩哥哆”。成熟的野生沙溝魚多為
從河中撈來的田螺非常新鮮,食之香辣可口。 半指寬、一指長,體色金黃、肉質鮮 嫩。油炸後的沙溝魚,味道酥香,是 當地客家人待客的上等美食佳餚,也 是下酒的最佳佐菜。 廚師曾立輝介紹,油炸野生沙 溝魚時,需先去除沙溝魚腸肚污物, 用水洗淨瀝干,然後加入薑末一起投 入油鍋中小火油炸至金黃色。野生沙 溝魚可蒸、可炒、可燜、可煮,清蒸 時可配上辣椒干、菜干或梅菜筍絲, 味道清香。河源境內各地遍布溪流, 藏在溪流中石頭縫隙的石螺,營養豐
此後便常指明要柱侯師傅製作 此雞。此事傳開,許多好奇者也來品 嚐,柱侯雞之名便由此而起。100年 來,佛山市的師傅,經過幾代人的努 力,把樑柱侯首創的柱侯雞越做越 好,成為佛山的一大風味。 在製作過程中,因為柱侯醬味道 偏鹹,所以在調製醬料時,會在500克 的柱侯醬中加入300克的海鮮醬調味。 將醬料和所有配料充分混合後,均勻 抹在雞上。塗抹均勻後,將雞靜置醃 製15分鐘。
螃蟹粉絲煲 美味一鍋端 俗話說“秋風起,蟹腳癢”,中秋過後天氣 漸涼,這會兒的螃蟹越來越肥美豐碩,肉質也非 常鮮美了。炒着吃、蒸着吃、入湯煮均可。偶爾 換換口味給家人做道下飯酌酒兩相宜的螃蟹粉絲 煲,也是不錯的選擇。 蟹的鮮美不用多說了,驚喜偏偏就在這原本 拎來做配角的粉絲,粉絲有良好的附味性,它能 吸收各種鮮美湯料的味道,Q軟的粉絲充分的吸 收了螃蟹鮮美的味道,更是好吃,製作方法也十 分簡單。 炮製螃蟹粉絲煲,需要準備花蟹2隻、粉絲 2至3綑、黑椒粉適量、生抽3湯匙、黃酒2湯匙、 薑適量、蠔油2湯匙。 先把粉絲泡軟備用。花蟹用刷子刷干淨, 把鉗子和蟹腳都剁下來,蟹身一分為二,瀝干水 分備用。鍋內放入適量油,放入薑片爆香,倒入 花蟹翻炒到變紅。倒入差不多沒過花蟹的水量, 倒入蠔油和黃酒翻炒均勻後大火煮開然後轉中小 火燜15分鐘,再倒入粉絲攪拌均勻,最後倒入生 抽,繼續燜煮到差不多收汁即可。出鍋後再加入 蔥段點綴,這道味道鮮美的螃蟹粉絲煲就大功告 成。
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富、肉質爽脆,是當地客家人聚餐、 宵夜下酒必備的一道美味小吃。剛買 回來的石螺,最好在水盆靜養一天, 讓石螺吐出污物和去掉泥腥味。 清炒石螺前,需先將石螺用尖 嘴鉗剪掉尾端並清洗干淨,然後投入 油鍋猛火翻炒數分鐘,之後加入粉陳 (薄荷)、蒜蓉、辣椒、薑絲等食 材,一起在油鍋中與石螺煸炒出香 味,最後加入醬油、食鹽等調料翻炒 10分鐘,加入足量的水焗燜數分鐘, 即可端上桌,食之香辣可口。
螃蟹粉絲煲,Q軟的粉絲充分吸收了螃蟹鮮美 的味道,非常好吃。 網上圖片
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D1 2018年10月12日
寧靜演繹「海闊天空」 信樂團驚喜助演 D2
星期五
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-FJTVSF
首試A200互動新玩法
智能廚房 廚具收納擺放得井井有 條,有效將烹飪工序 減半,整齊又快捷! Panasonic推出多種日 本廚櫃, 更首次加入日 本原裝進口的嵌入式電器 配件,如電動升降籃,還 有不少日式收納配件,如 特色貼地腳抽屜、油壓 拉籃等,為你打造全新整 合式家居方案。
Panasonic廚櫃全部由日本製造,設計符合人體工學,以使用者的體型及使用習慣來 打造,並提供多元化收納組合,充分利用每一吋空間,令您輕鬆收納。
雙層油壓拉籃
旋轉式設計衣架
電動升降籃
Panasonic 的旋轉衣架和旋轉鞋架,兩款均使用旋轉式設計。其中旋轉鞋架充 分利用鞋櫃內空間,用家可輕鬆地從兩面存取。而旋轉衣架可令用家貯放衣物 時,更顯得井井有條,方便快捷尋找衣物。用家另可加配旋轉衣架用網籃,收 納各種小物件。相信最適合講求效率的都市人吧!
特別介紹,提拉籃系列備受用家歡迎,如圖中從日本引入的 電動升降籃,只須輕觸機身按鈕便能存取物件,並內置 LED 照明燈,產品設有安全鎖功能,備有多款尺寸 供用家選擇。而油壓拉籃備有單層及雙層的款 式,輕鬆存取用品,備有不同尺寸選擇。
食材高效保鮮 雪櫃是每個家庭不可或缺的家電,市面上新出多款雪櫃,如單門、雙門和對門式雪櫃,備不 同貯存空間,滿足各家庭需要,並輔以嶄新技術製造,保持最佳溫度和濕度,同時在節省能 源、去除異味和網絡化等多功能層面改革創新,令食材高效保鮮。
三星這款大型對門式雪櫃有獨立蒸 發器及冷凍裝置,令雪櫃內部維持 良好環境且不會混合氣味 。雪櫃容 量達到575公升,內籠闊落,提供更 多部貯存空間,易於整理,方便更 快找出想要的東西。
強化冷凍效果 日立雙門雪櫃Bottom Freeze 全新型號,較同系列外形更 纖巧,更兼備257公升高效容 量,其下置冰凍室內更備有 Cover-free抽屜設計,可直 接從抽屜貯存取需要冷凍食 材。 另備Spot Cool 重點冷凍功 能,冷凍空氣加倍吹送,提 高冷凍效率。雪櫃備有1級能 源標籤。產品備亮黑色BBK 及不鏽鋼色BSL。
鎖冷設計 雪櫃備最新Metal Cooking鎖冷設計, 可迅速回復內部 溫度。而其Active Fresh Keeper活性 保鮮器令雪櫃保持清 潔衞生。外部配以 自 動 製 冰 機( 冰 水 分 配 器 ), 可 以 不 用 打 開雪櫃,觸控屏幕上 模式既可獲得沁涼冰 塊、冰水和碎冰。
這款三星雙門雪櫃由 波蘭製造,能全方位 冷凍確保雪櫃保持平 均及穩定的溫度。配 有LED顯示器,只需在 外部按動一個按鈕, 即可動Power Cool 或Power Freeze功 能,能迅速冷凍食物 和飲料。其雪櫃門的 LED顯示器,顯示了兩 層櫃枱實時溫度,並 且能連接Wi-Fi,通過 手機遠程調控。
2018年10月12日
星期五
報料熱線:403-213-6877 電郵:calreporter@singtao.ca
中國娛樂
Sing Tao Canadian City Post
鞠婧禕
寧靜演繹「海闊天空」 信樂團驚喜助演
詮釋京劇師徒情
女星退隱尋平靜
作為本期節目中另外一位女生唱演 人,鞠婧禕演繹一段與中國傳統文化京 劇緊密相連的人生,詮釋舊上海背景下 相互溫暖的京劇師徒情。鞠婧禕身著旗 袍故地重遊少年時,腰肢婉轉,搖曳生 姿。 鞠婧禕搭此番搭檔新生代導演胡瑞 財,一同打造一部有年代感的作品《忘 年》。從小就喜歡京劇服飾的鞠婧禕也 想借機學習一下京劇,為此在作品籌備 期間她就專門請了專業老師來上課。 但京劇老師卻表示要在短時間內學 到精髓是很困難的,鞠婧禕也坦言京劇 最重要的是感覺,不是一朝一夕就可以 練成的,而是需要「童子功」的。72個 小時的突擊排練緊鑼密鼓,讓鞠婧禕寢 食難安,直呼「太難了」,但從最後的 播出來看,鞠婧禕的京劇架勢已頗有神 韻。 事實上,鞠婧禕和胡瑞財這樣年 輕的組合在創作過程中不僅僅要面對學 京劇的難題,練習過程中也一波三折。 彩排中,《幻樂之城》總導演安德勝不 斷向鞠婧禕和 胡瑞財導演提 出作品超時、 情節上的調整 等意見,令一 向乖巧的鞠婧 禕都直言安導 就像「大魔 鞠婧禕 王」。
再跌入流言漩渦
在大部分人眼中,寧靜是靈性與野性的完美結合,不管是影 視劇中還是真人秀中,寧靜身上所散發出的霸氣與天真融 合的氣質早已成為她個人獨有的標籤。此次來到《幻樂之 城》,寧靜呈現了一位女星在退隱後因一個善意的舉動而再 次被捲入流言蜚語的故事。此次,她還邀請到信樂團作為助 演,寧靜在唱功和演技上都展示出王者水準,登上微博熱 搜,引發熱議。 這部作品中唱的部分,寧靜 選擇是信樂團的《海闊天空》, 獨特的聲線讓她莫名適合這首高 音搖滾,現場演唱水準不輸專業 歌手。憑藉著這次的表現,寧靜 輕鬆登上當晚微博熱搜榜,網友 們對於寧靜的表現盛讚不止。 不過,寧靜也直言,參加 這個節目非常緊張,而且心存敬 畏,因為要在專業人員的審視下 表演。但是一上舞台,那個「霸 氣」的寧靜又馬上上線了。寧靜 對於作品也有自己獨到的見解, 彩排中,導演東熠建議加一段旁 白:「我喜歡城市的深夜,以及 這裏穿行的人」,但寧靜卻並不 認同並表示:「她不見得會喜歡 這些人,靜子應該是怕人的,所 以才想開一個靜靜的食堂。」 不僅如此,哪怕是一塊桌 布的材質、書本的顏色,她都希 望能和角色的人物個性貼合。而 寧靜所展現的專業態度也令導演 東熠十分佩服:「很多事情都不 是冒然的,她都是思考過再去做 的。」
演員寧靜搭檔導演東熠講述 曾經的藝人靜子為了平靜生活而 退出娛樂圈,在喧鬧的城市角落 開一家名為「靜食」的食堂。原 本安靜的生活卻被一次意外曝光 所打破,使她不得不重新面對生 活秩序和內心平靜的重建,對於 外界的猜疑和隱私不斷被曝光, 寧靜飾演的靜子該做何選擇來讓 內心釋然? 此番參加《幻樂之城》,寧 靜表示自己不想做過於蒙太奇的 作品,而是希望在有限的時間內 講清楚一個完整的故事。除了表 現自己內心從逃避到勇敢面對, 再到最後釋然放下的轉變。寧靜 還邀請到信樂團作為助演,一同 講述追求音樂夢想的友情歲月。 寧靜的演技無需多言,「老 戲骨」三個字足以概括。在《幻 樂之城》作品中,她感情拿捏到 位,表情、動作細節精准,即使 演繹的是隱退女星,依然在舉手 投足間將明星氣質演繹的淋漓盡 致,將女星內心的靜謐到波瀾再 到釋然的變化過程完美展現。
■寧靜工作人員認真討論細節。
D2
王雷 乞丐妝容吸睛 作為首個重返舞台的唱演人,王 雷將自己的綜藝首秀和綜藝二秀都交 給了《幻樂之城》。此番,他和第三 次重返舞台的導演蔣笑笑組成「熟人 組合」,帶來一個略帶荒誕的故事, 而一身乞丐妝容更是十分搶眼。 相比他們之前在這個舞台上寫 實、接地氣的作品來說,這一次在題 材上就率先實現了突破。而和以前 王雷演過的陝北農民、軍人等角色比 起來,這一次的造型令人眼前一亮, 一頭拖把一樣的髒辮擋住了他一大半 臉,一身乞丐妝容更是要將邋遢演繹 到極致。這不是王雷第一次上《幻樂 之城》,此前他便登上舞台獻上作品 《聽愛》,他扮演了一個積極生活 的盲人按摩師,通過《你是我的眼》 這首歌曲唱出了自己遇到心愛女孩時 因看不到這個世界而萌生的不自信, 以及對女孩不離不棄的珍惜之情。此 外,王雷在作品中還彈唱了自己作詞 作曲的歌曲《寶貝》,極具感染力的 唱功和演技讓觀眾看紅了眼眶。 王雷飾演的《平凡的世界》「孫 少安」、《金太郎的幸福生活》「金 亮」等多個影視人物深入人心,是有 口皆碑的實力派演員。在幻樂之城的 舞台上,他不僅展現了精湛的演技, 還大秀唱功,節目監製洪濤聽後表示 可以上《歌手》了。
■寧靜飾演一位隱退的女星,盡是無奈與傷痕。 網上圖片
■鞠婧禕給白髮蒼蒼的老師梳頭髮。 網上圖片
■朱一龍與小演員暖心互動。
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加拿大唯一擁有五項金融專業職銜 和工商管理碩士的華人理財專家
周學志 (Frank Zhou) 具有23年的中國及加拿大金融理財成功經驗, 專業化協助您實現財務自由和財富跨代優化傳承
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Mon Jul 23 2018 11:17:16 GMT-0700
教授古箏
中國民族管絃樂學會會員,卡城中樂推 廣曲藝社古箏首席及導師、卡城文化中 心中樂課程導師,師從中國國家一級古箏 演奏家項斯華、香港古箏演奏家蘇振波, 2017年獲第五屆國際古箏比賽優秀指導教 師獎,2016年獲第三屆國際青少年古箏 比賽最佳指導教師獎,演奏及教學經驗豐 富,正規化教授古箏演奏及表演技巧、樂 理。學生參加在香港舉行之國際古箏比賽 中,都獲銀或銅獎牌,學生在2012, 2013, 2014, 2015及2016年音樂節 - 中華民族樂 器18歲以下所有獨奏組別比賽獲最高分獎 學金。學生在2015,2016及2017年中國民 族管絃樂學會加拿大中國民族器樂考級試 取得優良成績。
查詢電話:403-607-6218
Paula 彭
·師從國家一級古箏演奏家徐能強教授,並受 他培訓成為香港古箏演奏家協會的古箏導師。 ·現採用徐教授的教學理論與課程,教授古箏 及中西音樂理論。所教學生基本功紮實 , 技巧 及演奏水準備受讚賞。演出及交流機會豐富。 ·2008 開始推薦學生參加中國中央音樂學院每 年秋季在美加舉辦的中樂等級考試 , 學生成績 全部優良並獲好評 , 教學方法得到充分肯定。 考生所獲證書由中國中央音樂學院直接發出。 ·現兼任卡城快樂古箏樂團導師。 ·教學:古箏班、個別、小組教授 , 歡迎查詢。 ·經銷名廠古箏、配件。專業調音。可租琴。 (403)988-3208 Shirley Wong 黃鳳苑 http://www.guzhengcalgary.com
Tue Jul 10 2018 15:26:58 GMT-0700
Evergreen MEMORIALS SINCE 1994
款式設計及刻字全部在店內親自 完成,不交他人製造。接受特急訂 單,全年均可戶外安置墓碑。堅硬 質量保證!手工及質量由本公司 20 年信譽保證。墓碑及碑座自然 破裂均可免費全新更換。
403-277-6947
8, 3915 Edmonton Trail NE, Calgary 星期一至六 上午 10:30 至 下午 5:00
服務卡城超過 20 載,設 特大室內陳列室,歡迎親 臨參觀,不需預約。
2018年10月12日
星期五
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汽車世界
Sing Tao Canadian City Post
D3
軚 ●桿式波棍變得更纖巧。
行車模式選擇掣位於波棍 ● 台左上方。
空調系統內置空氣質素監 ● 察裝置,包括 PM2.5 指數。
平治新一代A-Class在港推出,筆者最近試 駕了A200入門型號,加有全套AMG-Line 配飾,不過最引人關注是創意十足的MBUX 人工智能系統,提供前所未有的互動功能。
文、圖:William
●入門A200車廂採用人造皮革包裝,雙屏幕 表板形象新穎。
首 試
A200 互 動 新 玩 法
●1.33公升Turbo引擎標榜省油及扭力充沛。
STDCALSIMP,HSE37356,#4
A200規格 引擎:1,332c.c.直四Turbo 馬力:163ps/5,500rpm 扭力:25.5kgm/1,620rpm 傳動:7速半自動波,前驅 尺碼:4,419×1,796×1,440mm 平均耗油:5.2L/100km起
前後軸距較上代伸展 試 駕 的 A200 配 上 AMG-line ● ● ,後座空間更顯寬 套餐,包括車身包圍及 18 吋胎 30mm 敞。 軨。
電動桶椅附伸 ● AMG-line 縮腿墊,駕駛席另備位置 記憶功能。
●全數碼儀表板為A200附加項目。
全新四代A-Class率先登場是A200入門版,代理為 加強吸引力,特別為車子添置全套AMG-Line套餐,包 括車身包圍、18吋AMG軨,配襯LED High Performance 頭燈,別具掀背小跑車風格! 全新1.33公升直四Turbo引擎雖然容積較上代 1.6 Turbo為細,不過馬力反而有增長,配合新一代 7G-Tronic半自動波箱,加速更覺爽快暢順,只是尾段 力量較平凡,但平均油耗量低見5.2L/100km,切合慳油 代步原則。 代理因應本地市場需要,為A200配搭一套Comfort 懸掛系統,令行車舒適感大增,再不像上代般過於硬 朗。雖然A200尾懸掛為非獨立式扭力桿組合(A250才 是獨立尾懸掛),不過在迂迴多彎山路馳騁仍見穩妥。 車廂裝潢十分創新,Artic人造皮革座椅及鋼琴黑 面板裝飾優質高貴。試駕車加配全數碼雙10.25吋屏幕 組合,有相當多不同顯示模式供選擇,還支援導航系統 及後泊鏡頭等,玩味十足。 至於最新MBUX人工智能系統,司機及乘客可用 廣東話呼喚系統,作出不同操作,但可能受到外在環境 因素影響,有時候互動對應未夠快捷 ,卻帶來不少歡 樂氣氛!
Lone Star Mercedes-Benz lonestarmercedesbenz.com
營 業 部
維 修 部
Dominic Wong
Kevin Fong
J M Wong
Colin Wong
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403-850-1882
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403-253-1333
403-253-1333
Sales Administration Manager 國、粵、英語
Sales Consultant 國、粵、英語
Sales Consultant 國、粵、英語
Service Appointment coordinator 粵、英語
Diagnostics Technician B.Eng. 粵、英語
歡迎來電預約試車 10 Heritage Meadows Road S.E., Calgary, Alberta T2H 3C1
Tel: 403-253-1333 Tue Aug 07 2018 19:24:26 GMT-0700
2018年10月12日
星期五
廣告熱線:403-263-1668 電郵:calsales@singtao.ca
COSCWKY,HSE37157,#35
誠聘
STDCALSIMP,HSE37233-1,#19
港式鮮蝦水餃麵+柱侯牛腩
經驗炒鑊,樓 面,洗碗及收銀
大地魚鮮蝦雲吞麵+ 自製手打墨魚丸
特價 $
10
送飲品一杯
電話:
403-457-9988
枝竹白鱔煲
10
營業時間:
特價 $
星期一至四 8:30 am - 9:30 pm 星期五、六、日及假期 8:30 am - 10:30 pm
肉嫩軟滑的白鱔,配上韌滑而爽的枝 竹,盛裝於熱氣滾滾的煲仔之上,包你 食過返尋味!
海鮮酒家
(河粉/米粉/瀨粉同價)
送飲品一杯
特價$19.95/份
PHOENIX GATE CHINESE CUISINE
枝竹哈利拔顎煲
七天營業 星期五、六及假期:10am-11pm 星期日-四:10am-10pm 電話:(403)520-8098 地址:#171, 1518 Centre Street NE, Calgary
Chinese Cultural Centre Cuisine 地址:#88, 197 – 1St SW, Calgary (唐人街文化中心內)
午市特價點心
特價
2
.50 /杯
(只限堂食; 於早上11時前入單計算。 不可與其他優惠同時進行)
韓國紅蔘茶
每款
牛腩蒸腸粉 Beef Flank Rice Crepe
2
$
周一 周二
鼓汁蒸魚鮫 香茅雞片
周三 周四
.88 鮮蝦腐皮卷 Shrimp Bean Curd Wrap
N
K-ONE
Goddard Ave NE
4 St NE Edmonton Trail
Centre St
新/派/粵/菜
Caltons Chinese Restaurant
秋 冬 四 寶
$3.98
六福大拼盤 百花釀蟹鉗 翡翠三上鮮 雞絲海皇翅
片鴨二食 $30
A 幹貝椰子燉雞 B 洋參杞子燉烏雞 C 花膠豬燉菜膽
A 雙冬羊腩火鍋 B 藥膳醉雞鍋 C 順德醉魚鍋
A 鳳爪排骨飯 B 家鄉臘味飯 C 香菇滑雞飯
A 鴨鬆生菜包 B 七彩鴨絲炒面 C 鴨骨豆腐湯
歡迎外賣
$13.95/半隻
豪華鮑魚四人套餐
上湯雙龍蝦 鳳凰軒炒飯 貴妃走地雞 乾燒伊府面 靈芝菇扒豆苗 精美靚糖水 清蒸海上鮮
竹笙海皇大生翅 貴妃走地雞(半隻) 原只鮑魚(4隻) 瑤柱海皇炒飯 美極燒大蝦 精美靚甜品 蒜蓉炒豆苗
原價$388
原價$168
特價$368
特價$138
扒鴨 $19.99 海參竹絲雞燉豬 $8.99/ 盅
$3.48起 $9.99
午市特價粥粉麵飯
即拉多款腸粉
鴨絲炒米粉 皮蛋瘦肉粥
$9.99 $3.48(小)$6.00(大)
新鮮大生蠔 $3.99/隻 合家歡10人套餐
特惠家庭 6 人套餐 三式拼盤 XO醬龍鳳球 蟹肉雞絲大生翅 上湯龍蝦(加麵底) 清蒸海上鮮 宮廷貴妃走地雞 金菇扒菜膽 絲苗白飯 精美甜品
$398
北京片皮鴨 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 XO荷芹炒雙鮮 奶油雙龍蝦 (麵底) 鮑魚菇扒時蔬 宮廷貴妃雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯 精美甜品
$298
$188
新城記和富豪高薪誠聘 : 經驗炒鍋、執碼 、炸爐、點心幫工
富豪大酒家 食滿 $30 可選特價小菜一款
$268
營業時間
脆皮走地雞 + 金沙大蝦 黑椒牛柳粒+ 干扁四季豆 龍鳳球 + 京都肉排 XO蝦餅茄子+ 金沙豆腐 明爐脆皮鴨+ 鮑茹扒時蔬 富豪小炒王+ 梅菜扣肉 蔥爆羊肉 + 牛肉芥蘭 支竹牛筋腩煲 + 麻婆豆腐 蔥油淋雞 + 栗米斑塊 片皮鴨 + 上湯龍蝦
Tue Oct 09 2018 15:45:15 GMT-0700
星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm
2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880
富豪孖寶
片皮鴨套餐
圖片僅供參考,請以實物為準。
韮菜盒子 黃金南瓜餅 排骨腸粉煲
歡迎預訂 : 兩頭或三頭鮑魚 佛跳牆 八寶鴨 紅燒乳鴿 香酥鴨
大龍蝦套餐
北京片皮鴨 金沙焗 中蝦 碧綠龍鳳球 金菇鴨絲羹 薑蔥焗 雙蟹 雙菇扒菜膽 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯 精美甜品
火腿魚肚雞紮 $4.88
$34 $34 $34 $32 $33 $33 $34 $34 $33 $66
天天午市特價點心$3.48 起 ( 假期除外 )
皮蛋瘦肉粥 家鄉炒米 炸菜肉絲炒年糕
$3.48 $8.99 起
秘製鮮蝦雲吞麵 $7.99 排骨蒸腸粉 $9.99
游水龍蝦 (自選食法) 特價$29.99 加麵底
馳名明爐燒烤片皮鴨 必須同時惠顧一正價小菜
3食$39.99
特價 鵪鶉
$3.99/隻
Tue Oct 09 2018 17:21:19 GMT-0700 營業時間
Tue Sep 25 2018 15:20:52 GMT-0700
星島日報「食版」 個人口味的「黃頁」
歡迎外賣
$13.95/半隻
原價$288
金沙蝦 $10.99 煎封龍利 $10.99 貴妃走地地雞 $10.99 京都骨 $10.99 XO魚胶煲 醉雞鍋 枝竹羊腩煲
網羅南北佳餚 盡顯亞省美饌
【台山五味鴨】
特價$268
新城記特式拼盤 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 訂座電話: XO荷芹炒三鮮 403-547-0239 大龍蝦 4-5磅 (自選食法、加麵底) 403-547-0241 鮑魚菇扒豆苗 地址:#209, 45 宮廷貴妃雞 Edenwold Dr. N.W. 清蒸海上鮮 營業時間: 魚子海鮮炒飯 星期一至五 4:00pm - 10:00pm 星期六、日 11:00am - 2:00pm 精美甜品
招牌煲仔飯 $13
蒜茸四季豆
周日
豪華十人套餐
薑蔥龍蝦蟹 魚子海皇飯 貴妃走地雞 乾燒伊府面 靈芝菇扒豆苗 精美靚糖水 清蒸海上鮮
4:00pm - 10:00pm
招牌小籠包 $4.88
$4.98
醬燒干煎蝦碌 $10.99 霸王走地雞 $10.99 游水龍躉 2 食 $28.99 椒鹽豬扒 $10.99 龍躉湯 + 枝竹龍躉煲 蓮藕豬手 $10.99 或 油爆龍躉球 北京片皮鴨 1 食 $28.99 清湯牛腩 $16.99 游水龍蝦 ( 自選食法 ) $29.99
EDGEMONT CITY ASIAN CUISINE
明爐火鍋 $23
鼓汁炒蜆 孜然牛肉
梅菜蒸 / 五柳海紅斑 $20.99
地址:#14, 5010 - 4 St NE, Calgary T2K 5X8 電話:403.275.8181 七天營業:10 am - 10 pm
滋補燉湯 每位 $1
周六
新裝修裝潢華麗,設有免費地下停車位,歡迎預訂各式宴會及酒席,請致電查詢。 STDCALSIMP,HSE37499-1,#11 Tue Oct 09 2018 17:11:45 GMT-0700 廚 師 推 薦 食滿 $30 可選特價小菜一款 逢周六、日推出 精美特價點心
Tue Sep 18 2018 14:14:29 GMT-0700 囍雙逢 Mcknight Blvd NE
皮蛋瘦肉粥(小) 燒賣皇
新城記
STDCALSIMP,HSE37273,#25
周五
【貴妃走地雞】
特惠十人套餐 京式片皮鴨 百花釀蝦丸 翡翠龍鳳球 海皇魚肚羹
豉汁蒸排骨 Steamed Spareribs
Coconut Milk Bean Cake
XO 龍鳳球豬腸粉 $3.88
魚腐小炒 XO醬爆豬頸肉
特價$16.95/份
茶市孖寶
點心 精美 茶市 天天
COSCWKY,HSE37273,#24 椰汁馬豆糕
幹貝皮蛋瘦肉粥 $3.88
孜然薑蔥爆羊片
特惠期間
什菌蒸素餃 Mushroom Dumpling
雙逢
特價$20.95/份
每晚精選特 價小菜 $10 88
(每款特價需同時惠顧一款正價點心; 每日早上11時-下午3時進行)
Trail
檸檬生蜂蜜
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所有粥品及點心 以現金結賬 均可獲七五折優惠
Deerfoot
/杯
周一至周日
2
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枝竹哈利拔顎煲,美味可口, 本週必試!
(中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)
早茶美點 大優惠
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D4
Sing Tao Canadian City Post
STDCALSIMP,HSE37157,#35
七天菅業:11:00一22:00
訂座電話 403-452-3291 地址 2001 Centre ST NW Calgary
午市推介
炭燒豬扒焗飯
洋蔥汁焗海鮮意粉
炭燒雞扒飯(或意粉)
+ 餐湯 + 熱奶茶或熱咖啡或汽水
+ 餐湯 + 熱奶茶或熱咖啡或汽水
+ 餐湯 + 熱奶茶或熱咖啡或汽水
$12.95
$12.95
$11.95
下午茶特惠套餐:下午茶時間(下午 2:30-4:30) ˙ 冬蔭功海鮮米線 ˙ 傷心酸辣粉 ˙ 豬扒炒丁 ˙ 火腿炒意粉
˙ 西炒飯 ˙ 雪菜肉絲湯年糕 ˙ 咖喱雞扒湯米粉 ˙ 沙爹牛肉炒烏冬 ˙ 牛腩撈生面
游水龍蝦(蟹)二食 $29.95
7.95
$
(以上配熱奶茶或咖啡)
各式粥粉麵飯 $5.95 起
(粥 + 薑蔥麵)
各種多士,蛋治$4.95 起 (配熱奶茶或熱咖啡或汽水)
晚市隨心配搭 百款小炒 堂食任何消費 白飯不收費
港式奶茶$2.95/ 杯 圖片僅供參考,以實物為準
2018年10月12日
星期五
報料熱線:403-213-6877 電郵:calreporter@singtao.ca
汽車世界
D5
Sing Tao Canadian City Post
SUV市場愈來愈大已是不爭的事實,在 加拿大SUV已霸佔百分之六十有多的市 場佔有率。除了新的SUV不斷加入市面 外,舊的SUV亦不斷翻新推出新一代, Acura RDX便是其中之一。
撰文:Edwin Lau
全 新 裝 備 2019 Acura RDX
無獨有偶,除了RDX之外,Infiniti亦 剛推出新一代的QX50,而BMW的X3亦於 今年較早時推出新一代,RDX的對手多的 是呢!
者帶來不同的駕駛感受。
超高性能Super Handling All-Wheel Drive
全新一代Acura RDX放棄以前的V6引 擎而改用2.0公升四汽缸渦輪增壓引擎,輸 出令人欽佩的272匹馬力及280磅呎扭力。 對於重達4,000磅的RDX亦能推動得有聲 有色。時速由0至100公里的官方數據是6.5 秒,平均耗油量9.9公升行走100公里,算 是中規中矩。
RDX的中型豪華SUV為了突顯 它「跑」的特性,它用上了Integrated Dynamics System,再配合它的SH-AWD 四輪驅動系統,在平時行車時可將百分之 七十的動力傳至後輪令它有點後輪推動的 駕駛樂趣,但在濕滑的路面上,它的四輪 SH-AWD亦同時提供安全行車。 2019 Acura RDX使用了全新車架,車 身特別沉穩扎實,對轉彎抹角及不平路面 有出色表現。
十前速自動波箱
五個型號設備齊全
配10前速自動波箱的RDX有 Comfort、Sport、Sport+及Snow等4種行車 模式,適應不同道路情況,同時亦為駕駛
新RDX共有5個型號可供選擇,它的 基本型號RDX售$43,990、Techolog訂價 $46,490、A-Spec售$50,290、Elite$49,990,
棄用V6專注四汽缸引擎
STDCALSIMP,H33339,#5 (加拿大版)
而 Platinum Elite則售$54,990。 多種型號都有相當豐富的標準設 施,如LED 車頭燈、天窗、Adaptive Cruise Control、LTE/4G資訊連結、 Touchpad Control、遙控著車、10.2吋高 解像度顯示屏、電熱前座椅及Lumbar Support等。 Technology則加入ELS音響、衛星收 音機、車前車後泊車感應、盲點示警及干 預,倒後橫過交通提示。 A-Spec則較為側重在「跑」方面的 配置如20吋車輪、黑色及較大的排氣喉 等。當然,如果想有齊全套享受的話,則 可購買Elite Platinum型號,那便十全十美 了。 身形較大及實用 全新一代的RDX不單設備齊全,其 身形亦愈趨肥大,大大拋離對手,填補 以前較細的RDX與較大的MDX中間的位 置,看來Acura很快便會有一輛比RDX為 小的SUV面世。
大都會
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CALGARY SING TAO WEEKEND
272匹馬力在RDX身上表現得不錯, 車身雖不輕,但開起來有活潑的表現,加 速至少比Infiniti QX50及BMW X3 30i在 感覺上快一點,不過SUV始終都是以實用 為主,速度上的感受是紅利,RDX給我 們的紅利確是不錯。大了一點的車身擁有 更大更實用的行李倉,對於時常出外的朋 友,RDX已經是一輛文武兼備的SUV。 外形方面,RDX不算很美,但比起 以前的設計則大有進步,至於內廂亦有點 誇張的感覺,全電子觸控的感覺是有點不 實在,但習慣了亦沒有問題,不過四汽缸 的引擎聲仍然是有點美中不足。
RDX的標準及可附加設備非常多, 絕對不枉「豪華」的名稱,況且從價錢去 看亦比對手有點優勢。
性能比高 除了有時下最潮最新設備如SH AllWheel Drive超高性能的四輪驅動系統,令 它可以上山下鄉,毫無問題,9.4吋的離 地距令它有實在的越野能力。 在密集的中型SUV市場要爭一席位 絕不容易,有備而來的新RDX應該無大 問題。
2019 Acura RDX
車價 引擎 總馬力 變速 扭力 剎車
$43,990 2.0公升 I 4 272匹 10前速自動變速 280磅呎 前:透氣式風碟 後:實心碟式,防鎖死剎車 電子制動力分配系統 尺寸 軸距:2,700 mm 車長:4,743mm 車闊:1,900mm 車高:1,667mm 空車重量 1,827公斤 駕駛盤 齒條小齒輪 輪胎
前: 235/55R19 後: 235/55R19
STDCALSIMP,HSE37744,#3
卡加利如意金頁 CALGARY ETEL
China Palace Restaurant
愛民頓聯網金頁 EDMONTON ETEL
營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm
地址:#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary
超特惠鴨三食餐
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Fri Aug 24 2018 15:21:39 GMT-0700
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喜粵大拼盤 吉列百花蝦球 ( 隻 ) 翡翠北極貝炒花枝片 花膠海參雞絲羹 薑蔥焗 龍蝦蟹 喜粵清香雞
上海浸菜苗 清蒸游水魚 瑤柱蛋白炒飯 干燒伊麵 精美滋潤糖水
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西施魚肚羹 海蜇手撕走地雞 剁椒豉汁蒸銀䱽魚 或 脆奶橙汁魚塊 生蒜炒時蔬 88 菠蘿鴨粒炒飯
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片皮鴨三食(片、湯、飯) 法式芝士蝦 或 金沙中蝦 喜粵清香雞 (半隻) 京都焗肉排 生蒜炒時蔬
杏片百花球 (隻 花膠海皇翅 翡翠花枝玉帶子 喜粵清香雞 鮑魚菇扒豆苗 薑蔥龍蝦炒年糕 清蒸游水魚 瑤柱蛋白炒飯 精美糖水
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$11.95/例 ˙椒鹽魚塊 $9.99/例 ˙脆奶橙汁魚塊 $9.99/例 ˙原汁柱候牛腩煲 ˙銅盆雲耳金針蒸牛 $13.95/例 星期一至五供應,只限堂食,不設外賣,節日假期除外。 *本店保留最終解釋權
Tue Sep 11 2018 17:57:57 GMT-0700
2018年10月12日
星期五
報料熱線:403-213-6877 電郵:calreporter@singtao.ca
星島副刊 曾智華
阿碌 開咪
8號
《古宅》
難得有港產片邀請我看首映,於是去看看,電影《古 時光機 宅》是齣鬼片……當然還有大量改善空間! 片中講到一間古老大宅,當中一連串似是而非的靈 異事件,不禁令人想起,往往古老大屋總充滿神秘感,甚至恐怖感! 作為正常香港人,我當然不可能有機會住上大宅,卻令我想起上世紀 九十年代尾,當時幫有線電視靈異節目《怪談》做嘉賓主持,某個深夜,整 隊攝製隊連同觀眾,一起到屯門公路上一間古老大宅探險!大家稱它「志樂 別墅」(沒有人知道它真實名稱),相傳是王德輝的私人別墅! 大宅前有個大花園,有座小小噴水池,兩層大宅已經破爛不堪!旁邊 還有個工人房及小型廚房!整個格局氣氛已經相當恐怖!但進入大宅後, 一個懂通靈的朋友表示,廚房位置有靈體看着大家,說時遲,那時快,同 行的一位師傅手持的羅庚指針不斷旋轉,令在場所人都表示驚訝! 原本電視台想我們留守在大宅內一晚,看看有沒有古怪事情發生,但 大家也感到,環境實在太可怕,決定提早離開。就在離開的時候,我就親 身感受到一件不可思議的事。 話說所有工作人員及現場觀眾,都要穿過花園的小樹林,才去到鐵絲 網圍欄處離開,我決定跟在大隊最後一個,就在離開的途中,我感覺到有 一隻手輕輕的在我背脊推了一下,我當時以為後面還有其他人,後來所有 人都離開,我點齊人數,確定我後面其實已經沒有人!但那單手推我的感 www.timecoolfree.com 覺是非常實在的!至今無法解釋!
陶
芝麻糊
美國的留學生意
傑
世說 名士
康子
靈氣 逼人
體驗經典
旅發局提出「活現香港」(「Walk In Hong Kong」),推動社區深度遊。在十一黃金周前, 總幹事劉鎮漢(圖左)和公共事務總經理梁美寶 (Cynthia)就齊齊帶隊一行。 此行有睇有食,包括品嘗公和豆腐等,沿途不知是否心理作用, 覺得見到不少外籍遊客。 最後一程則是一遊鴨寮街的科寶技術有限公司,即是公眾熟悉的 無間音響店。該店曾經成為《無間道》兩大主角梁朝偉和劉德華會面的 劉鎮漢當日還和同行學者宋立功(圖右)分演兩主角拍照,場面搞笑。 場景,這一幕再加上蔡琴完美演繹金曲《被遺忘的時光》,令該片成為 無間音響店是由劉錚傑(Dennis)創辦,當日在店的是兄弟劉振華 (Peter),家族還在珠海設廠和開設零售店。若說到探始尋源,當然仍 港產片的奇葩。 當日在該店重見經典場面,店主還特別再播金曲,大家有機會親 以這家仍保留電影原汁原味擺設的樓上鋪最堪玩味,所以連該片的老 身一試在片中主角中央位置,欣賞恍如蔡琴在身旁獻唱的膽機效果。 闆兼旅發局主席林建岳博士早前都要到此一遊。
森美
公子 日記
Cold Call該接不該接?
在電台節目裏說起接到電話Cold Call叫人借錢 的事例,對此很多人都是草草掛綫了事,但有次 我卻頑皮想要跟對方玩玩,於是我說至少要借一 億元!她起初還認真回應說最多只能借五十萬元,但我卻堅持:「我 要借一億喎,你哋有冇得借先?冇就唔好再打嚟喇。」然後她就很生 氣:「你呢啲死窮鬼,我睇你成世都搵唔到一億啦!」說完就掛了綫。 當然,撩人者賤,是我先整蠱她,所以她發脾氣,我就當是我跟 她開玩笑時,她也跟我開玩笑。 不過,這些電話有時確是會造成滋擾,例如有位聽眾就分享了一 個經歷。話說那位聽眾是在銀行工作,有次接到一個來電聲稱是從她 工作那家銀行打來,但她一看來電顯示就知那人是冒充,於是她編了 一個假名和假身分證號碼給他,說自己真的有需要借錢,她知道若是 正牌銀行一定立即就能查出那些資料真偽,但顯然那個冒牌貨對此並 不知情,因他回說她的申請很快就能批核,而沒有指出資料不正確。
勝瓜雲耳煮雙蝦
休漁期結束,近日街市有很多又平又靚 的海蝦出售,這些海蝦可以用來烹製很多不 同的菜式,一般都會用來開邊蒜蓉蒸,或用 來做豉油王大蝦和茄汁蝦碌。 如果大家想轉轉口味,不妨試試我今天教大家做的勝瓜雲 耳浸雙蝦,所謂雙蝦,就是蝦乾同新鮮蝦。 要做這個菜式,首先要準備新鮮的海蝦,海蝦買回來後, 將蝦頭連蝦鬚剪去一半,剪去蝦腳,從背後開邊,挑去蝦腸, 用鹽、胡椒粉及少許麻油醃製十分鐘,讓其入底味。 處理好海蝦,就可以準備一些蝦乾,做這個菜式,大家可 以選用大的蝦乾,買回來後洗淨,用溫水浸泡至軟身,瀝乾, 備用。 準備一些配菜,分別是勝瓜和雲耳,將勝瓜去皮,做這個 菜式,大家可以只除去勝瓜的硬皮,留一點瓜青,這樣不但顏 色好看,吃起來也比較爽口。 將雲耳洗淨,用溫水浸泡至發大軟身,剪去底部的硬塊, 沖洗一下,瀝乾備用。 所有材料準備好後,用蒜片起鑊,放入海蝦,微微煎製一 至兩分鐘,約五成熟就要撈起。 放入蝦乾,以大火翻炒至炒出蝦乾的香味。放入勝瓜及雲 耳,以大火翻炒一下。加入清水,以大火燒開,以蠔油、鹽、 胡椒粉調味,燒開後放入煎過的海蝦,煮三十秒,就可以上枱 食用。
香睿剛
開心過日子。 兩年後,他參加了校外課程的 現代畫創作班,走進課室第一眼便 見到她。四目交投,他走到她身旁 坐下。兩人的神態立即引起全班同 學注意,連老師也問:「你們一起報 讀?」 一起上課,一起到郊外寫生, 一起去旅行。 他告訴子女:「我向大家宣布, 我有一個女朋友。」 孩子們擁抱他,祝賀他。 她對兒子說:「有件事一直不肯 定應否對你們說……」 大孖頑皮地回應:「沒想到媽媽 六十幾歲還有市場價值。」 細孖說:「你真的有了男朋友? 當心他騙財騙色。」 她回應:「他是個老實人,是個 退休校長,錢也比我多,可能是我 騙他呢。」 細孖還是放心不下:「媽媽一 生總是糊塗,找天約他出來見見子 女,讓我們幫幫眼,只要他不是壞 人,媽媽喜歡,我們便喜歡。」 他們一起生活,大家都不打算 結婚,繁文縟節的事可免則免,只 要兩人活得開心就好。 兩家的孩子每星期都跟他們一 起飲茶吃飯,孩子回去後,兩人一 起在廚房洗碗。 tsangfk@netvigator.com
蕭世和
鹿鳴館
陳校長退休後 不久,老婆便患上 末期肝癌,他每天 陪老婆練氣功、看醫生,希望會有 奇迹出現。 病榻上,陳太對他說:「答應 過你一起活到一百歲,看來做不到 了。你的日子還有幾十年,我死了 後一定要找個伴,陪你走過餘下的 日子……」 專科護士黃小姐到了四十歲終 於結婚,一年後生下一對孖仔,日 子過得愜意。 還有一年退休了,待兒子上大 學後,跟丈夫四處遊歷,沒想到丈 夫突然心臟病發離世。 黃小姐處理過丈夫後事,回去 上班的第一天,陳太便走完生命中 的最後一步。 陳校長泣不成聲,她本該冷靜 安撫他,說了幾句,她居然也哭成 淚人。 他不知如何是好,她更伏在他 肩上大哭起來,反而他要倒過來安 慰她。 她哭着說:「讓自己好好經歷 哀傷,時間可以讓你從傷痛中走出 來。我以為自己很堅強可以做得 到,見到你哭,平靜了的心湖翻起 巨浪……」 離開病房,他再沒有見到她, 心裏卻經常想起她,只希望她可以
《星島日報》社長
黃永幟
曾繁光
依心集
黃昏之戀
解Less is More? 比如一個人,擁有二十畝大的莊園,住過幾萬方呎的豪宅。某 一天,他決定搬進倫敦海德公園附近一個兩千方呎的「小」公寓,每 天黃昏沿着Serpentine Lake散步,他說Less is More,斷捨離過後,人 類擺脫物質羈絆,可以坐下來傾聽自己內心的聲音,了解甚麼是自 己真正的需要。這個,是悟。 但是,如果一個一家幾口擠住在二百方呎劏房的人說人類不需 要私人空間,不需要大的居住環境,內心富足,陋室與豪宅並無分 別。這個不是悟,不是得道,而是自我麻痹、自欺欺人。 周潤發從一個南丫島原居民成為香港影帝,又進軍荷里活,名 利、物質都擁有過了,學會放棄,那是極盡繁華璀璨之後回歸簡 樸。某一天,方中信玩厭了古董車和船,也會有同樣的悟性。 www.facebook.com/yoyo.kowaiyin
海嘯來了,你肯逃嗎?
男煮角
美中貿易戰,據說中國手上本錢不多,不過其中一條 輸送救濟美國經濟的王牌大水喉,就是留學生意。 每一所美國大學,由哈佛、耶魯到地方社區的野雞, 都有大量中國留學生。他們不但繳交比本地人多兩倍的學費,平時還開跑 車、着名牌、租豪華公寓,留學生在美國連配套,牽涉行業多,是一整盤 大生意。 狂人總統若敢收緊中國來美的留學簽證,或中方制裁,則每一個有社 區大學的城鎮,大街的名牌百貨店、保時捷法拉利汽車分銷站、汽油站、 貴價公寓租務市場,全部骨牌效應而萎縮。大學城不少中國飯館也會倒閉。 至於三流以下的大學,即刻失去主要收入來源,伸手問政府補貼,否 則關門大吉。 這一筆帳美國教育部應緊急算清而公布,否則救得了美國的製造業, 救不了美國教育界。 一批教授、講師會因中國留學市場萎縮拖累。知識分子精神脆弱,教 授、講師因為飯碗發愁,精神抑鬱、開槍擊殺或跳樓上吊自殺個案會相應 增加。 因此,特朗普你千萬不要亂來呀。
周潤發說他第一次遇到方中信,一開口便勸 對方賣房子、賣車子、賣遊艇。因為方中信在玩 古董車,周潤發笑問:「還玩甚麼古董車?人都變
古董了!」 第一次見面,敢這麼說話的,大抵也只有周潤發。但是,他分 享的並非理財經驗,而是人生觀。人擁有的愈多,煩惱也就愈多。 把不需要的東西統統扔掉,擁有的空間大了,眼前也就豁然開朗。 這個,其實是日本人提倡的斷捨離。 但是,懂得Less is More是講究資格的,是有前提的,首先,你 必須曾經擁有過,不是一般的擁有,而是擁有過很多很多,當你發 現再多的物質也不能填補精神的空虛,你才會頓然明白,人生,其 實不需要太多。極度繁華過,才有資格講返璞歸真。一個人,若衣 不能蔽體,食不能果腹,終日處於飢寒交逼的狀態,他怎麼可能理
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雲海
然筆 由衷
斷捨難。進時容易退時難, 上 山 容易落山難。 這原是我們最大的弱點。 像最近的印尼海嘯,報載當 局 早 已發警報,海邊卻適逢搞演 唱會,大家正玩得高興,怎捨得 離場? 即使派警察驅趕,群眾恐怕亦不肯 走 , 說不定還發生警民衝突。 後來,海嘯巨浪至,一切已太遲。 究竟應幾時退?原是一門高深學 問 , 卻並非太難,因為萬事萬物,俱有 徵兆,不會無緣無故發生。 簡單如煮開水,到沸點時,必定會 冒 蒸 氣。或發生火災,一定有光,有 煙,有聲響。難在你要有行動。像我們 身在香港,怎會不知道十號風球,將會 吹過來? 有朋友住杏花邨,經去年的風災, 今 次 選擇一家搬往酒店暫避。結果免了 一場驚嚇,可是颱風過後回家,仍是免 不了停水停電。 更嚴重的,是一九七二年「六一八」 旭 龢 道塌樓事件。當時連日暴雨,有位 律師住客感不安,在沒有任何政府勸喻 警 \ 告下,舉家入住中區文華酒店,僥倖逃過 滅門生葬一劫。 試問其他人,沒想過嗎?沒恐懼嗎?但只 有 這 一家做到。 正如大家都很熟悉的《聖經》故事,先知挪 亞 早 預告將有大洪水,但真正肯動身上方舟 的,卻有幾人?因為斷捨難。我們心太癡,心 太軟,多疑,多忌,多忿恨,多傲慢……統統 成為障礙,令主觀意願凌駕一切,於是做不出 準確判斷。 像有朋友,不是不知道公司要炒他,上司 冷 待 ,同事快閃,給足你看面色,預期你自我 了斷。但朋友不忿呀,嗔念一動,下定決心跟 諸位磨,堅決不走。卒之「被辭職」,雖取足賠 償,可惜所有情分亦磨蝕了,從此心灰意冷, 性情偏激,這才是最大的傷害。 問解決辦法?是着重理性思考,多接觸資 訊 , 多關心外在環境。戒意氣,勿急躁,忌衝 動,應可足夠下準確判斷。
十月一日,國慶日,民陣發起「拒絕危 城」大遊行,本來由多個泛民黨派,包括民 主黨、工黨、人民力量、社民連、香港眾志 等組成,在有秩序下進行。不過,無癮,又再次被幾個激進團 體「騎劫」,因鼓吹「香港獨立」,加上死衝死撞,自然吸引新聞 界眼球,又再次搞到保安員要送院。 香港人,支持民主自由的,一定佔大多數。但認同激進組 織以暴力手段爭取的,必是極少數。極少數的人,打着言論自 由旗號,幾乎全面遮蓋大部分人的理性訴求,根本沒有邏輯。 大家想見這種「騎劫現象」繼續下去嗎?激進組織咁搞法,當然 親者痛仇者快,建制勢力繞埋手睇戲可也。 有乜可做?就是大部分堅持理性爭取的市民,挺身對激進 團體說不。更要用選票話畀立法會直選民主派議員知,一定要 劃清界綫,不能被拖落泥沼打泥漿摔角。因如此,只會令支持 者冷感,不投票,進而離棄政治。結果,就變大部分力量操控 在保守勢力中了。 年輕人想改變社會,一定要有策略性,而不是只靠咒罵、 粗口爛舌、狂呻發泄。這,並沒絲毫功效的。追尋夢想,就要 先在遊戲規則內盡量爭取,到有一定權力時,就推行改革。 最近,聽到資深新聞人劉進圖的意見,小弟極之認同。年 輕人,當然可以選擇對政治冷感及感覺無力,但這正正中了 「對家」樂見情況。 香港年輕人,肯定熱愛民主自由,只要團結,就有力量, 足以爭取,絕不是扯晒頭筋扮憤怒,靠暴力衝擊犯法(冇用 嘅!),而是冷靜一步步來,一夠十八歲,首先湧去登記做選 民,未來幾年,每年有五萬人滿十八歲,同時有四萬幾死亡。 客觀形勢,年輕選民力量,必成主流。有票,就選出自己代 表,再影響整個政治制度,這就是最王道而有機會成功的。靠 嘈?只會敗事!
擁有過,才有資格放棄
高慧然
沒有掉下來的改變
D6
Sing Tao Canadian City Post
之後不久有另一個人打電話來跟進,說她過去的記錄不良,無法在銀 行借錢,然後就開始介紹財務公司給她。由此就知那家財務公司的運 作機制是利用某家銀行做煙幕,哄人說出個人資料,再訛稱銀行無法 達成貸款,說人向財務公司借貸。 結果她當然沒有應承,但此後她仍不斷收到類似的Cold Call,而 每次打來的人都是稱呼她當時編的假名,換句話說,她的電話號碼從 此在財務公司界別被廣傳,人人都以為她是真的等錢使。 可見這種電話盡量都是不接為妙,但有一點卻令我擔心,就是這 些Cold Call電話大多是三字頭,但有個事例是有次急症室想要通知一 個急症病人的家屬,而因為急症室的電話號碼都是三字頭,那位家屬 誤以為是騷擾電話就沒有接聽。聽到這裏又令我驚起上來,原來這些 Cold Call煩擾之餘,要避開還有可能會令我們的生活蒙受更大損失! 雖然是有自由去做,但都應該有更好的方法去減低滋擾又能做得成生 意,希望財務公司能再三想想。
黃庭桄
筆可 思意
豬年運程
踏入十月,秋風颳起,意味着今年將盡,新 的一年又轉眼就來。 這一個狗年,你過得如何?年頭許下的願 望,實現了嗎?得到的,比失去的多嗎?情路上,曾踏遍刺腳的彎 路,還是天天編出兩雙足印? 回頭太難,不如放眼遠方。明年是十二生肖之末的豬年,新曆 二月五日是大年初一,但豬年在二月四日立春日的十一時十六分, 便正式揭開新一頁。 在豬年沖犯太歲的生肖,有豬、蛇、虎、猴四個。由於立春日 是破日,當天的八字,無論是天干或地支,都是受沖,預示來年的 動盪很大,天災人禍頻生。 每個生肖,都會有助旺自己的貴人生肖,多佩戴相關生肖的飾 物,或接觸相關生肖的朋友,會有助催吉化煞。 據麥玲玲師傅表示,在明年豬年,肖鼠者,牛和龍是相合貴 人。肖牛者,鼠和雞是相合貴人。 肖虎者,馬和狗是相合貴人。肖兔者,狗和羊是相合貴人。肖 龍者,雞和鼠是相合貴人。 肖蛇者,牛和雞是相合貴人。肖馬者,羊和狗是相合貴人。肖 羊者,馬和兔是相合貴人。 肖猴者,鼠和龍是相合貴人。肖雞者,龍和牛是相合貴人。肖 狗者,兔和馬是相合貴人。本命年的肖豬者,兔和羊是相合貴人。 其實一個人只要多行善事,心存正念,一定會貴人處處,好運 連連。犯不犯太歲,根本不用上心,一笑便已風雲過。
單車逃亡劇
日本一名強姦犯於七月在大阪某警署與律師會 面後,騎單車逃亡,之後一直杳無音訊,日前於山 口縣某公路休息處因偷竊失手被捕,期間總共失蹤 四十九日,令大阪警察面目無光。 疑犯的逃亡路綫日前公開,原來他從大阪取得一輛棄置單車後, 一路往西南方向逃走,先繞道到四國香川及愛媛縣,再北上到達山口 縣周南市,假如不是因為盤纏用盡偷飯盒,相信至今還不會落網。 據日本新聞報道,疑犯到達四國後,結識了一名單車遊客,佯稱 自己正打算騎單車環遊日本一周,結伴後還到了好幾處地方留宿。有 接待過疑犯的休息處管理員說,他曬得一身古銅膚色,態度友善主 動,不時還拿出手機自拍留念,其態度之自然與一般旅客無異,現在 疑犯歸案,有關他逃亡詳情,日後相信會水落石出。
一名手無寸鐵的疑犯能避開警察法眼近兩個月,是不是奇事一宗 呢?其實不然。如美國一樣,日本國民在國內穿州過省從來不用身分 證明,疑犯名字在日本雖然早已通天,但你不問,他不說,一般人根 本無法知道對方的真正身分。 二○○七年,日本千葉縣發生轟動一時的英國女教師殺害事件, 疑犯從千葉縣逃走後,到過東北、岡山、四國、沖繩,最終兩年後才 在大阪港口落網。這次疑犯只是「區區」四十九日就暴露行蹤,實在是 算短了。 要杜絕類似事情發生,唯一方法是加強監控,但日本社會一向反 對政府侵犯私隱,莫論是安裝閉路電視,即使是電子身分證也無人願 取。遊日遇到當地單身旅客搭訕,還是別深思對方背景為上。 rokumeikanyk@gmail.com