Calgary Canadian City Post 20201218

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TEL:403-263-1668 2020年12月18日(星期五) 庚子年十一月四日

地址:954-55 Ave. NE. Calgary, Alberta T2E 6Y4

電郵:calprod@singtao.ca

網址:www.singtao.ca

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xingfutang_alberta Tue Dec 15 2020 16:21:00 GMT-0800


加聞

Canadian News

Sing Tao Canadian City Post

在家上班400元稅惠 稅局簡化申請程序 本報訊

數百萬國民將有資格以在家工作為由,申請最高400元 的本年度新稅務減免優惠,根據聯邦稅務局(CRA) 的新規定,現在有資格獲得該項簡化在家工作稅務減免 的國民,須因疫情而在2020年的一個至少連續四周的 時段內,有超過50%的時間在家工作。

CCPCAL,HSE39140,#1

據加拿大廣播公司(CBC)報道,選擇申 請該項簡化減免的合資格者,可為此時間內的 每一天申請2元的稅務減免,再加上任何其他因 疫情而在家工作的天數,最高可申報400元。他 們的僱主不必填寫特殊表格。此外,同一住址 可有多人申請,只要每個人均符合資格。申請 簡化減免的人士,將不能申報與使用上班用車 輛有關的費用。

新冠病毒信息

注意安全, 阿爾伯塔。 我們都對 COVID-19 感到厭倦,但是這場戰鬥還未結束。 我們 所有人都需要做正確的事情以防止病毒擴散,並保護最弱勢群體。

如果生病請 留在家里

注意保持身體距離

無法保持身體距離時 請戴上口罩

如有疑問,請致電 811。 隨時關注省府最新信息

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2020年12月18日

儘管該臨時簡化減免適用於2020納稅年度,但許 多加拿大打工者已被告知可能還需要多在家中工作幾 個月。CRA官員表示,預計未來在家中工作的人數將 多於疫情前,不過目前尚未決定是否在2021納稅年度 繼續執行該項簡化減免措施。 申報較高家庭辦公室費用的人士,仍可使用現有 的詳細方法申請減免,CRA同樣也簡化了相關規則。 據現行規定,在家工作的人士必須讓其僱主填 寫一份特殊表格,即T2200,以證明在家工作是他們 受僱的一個條件。但是由於許多僱主不願填寫複雜的 表格,CRA現推出了兩個新的簡化表格(T2200S和 T777S)和一個計算器,以幫助那些希望申報家庭辦 公室費用的人士。CRA還擴大了申請詳細減免的合資 格費用清單,現在認可將家庭互聯網接入費用作為一 個減免項。 據加拿大統計局的勞動力調查,今年10月,有大 約240萬通常不在家工作的國民因疫情而在家工作。 而在疫情封鎖高峰期的4月中旬,有330萬國民因為疫 情影響而開始在家辦公。 聯邦稅務部長勒布蒂耶(Diane LeBouthillier)在 一份聲明中說,這項有關申報在家工作稅務減免的臨 時統一費率方法,令申報該項減免更容易,加拿大政 府也通過這種方式,繼續承諾幫助國民應對疫情的影 響。 聯邦政府在11月30日的秋季經濟更新報告中,首 次宣布了該項400元的在家工作稅務優惠。當時,政 府估計這項措施將花費2.1億元。

公布簡化在家 ■CRA 工作稅務減免申請的 新規定。 星報

做正確的事情, 幫助防止病毒擴散。

亦簡化申報家庭辦公室費用規則

Mon Dec 14 2020 14:13:23 GMT-0800

ATCO已向亞省公用事業委員會要求 維持電力和天然氣分銷費率不變 【星島訊】 ATCO在16日宣布,已要求將超過120萬個亞省 客戶的電力和天然氣分銷費率維持在目前水平。 該公司在新聞稿中表示,暫停利率是為了在疫情 及油價暴跌期間為家庭和企業提供支持。 主席兼首席執行官Nancy Southern稱,在亞省的 300多個社區中,他們親眼目睹了疫情對親朋好友、 鄰居和顧客的生活和生計造成了巨大影響。他們希望 可以在這個困難的時期為客戶提供更多穩定性和確定 性,並希望隨著亞省的重新恢復,他們可以維持盡可 能低的分銷費率。 12月初,同時擁有ATCO Gas和ATCO Electric的 加拿大公用事業公司 (Canadian Utilities ) 向亞省公用 事業委員會(AUC)提交了請求,以尋求推遲原定於 2021年1月1日生效的強制性上調分銷費率的措施。 如果該請求得到了AUC的批准,則ATCO Gas和 ATCO Electric都會在新的一年中保持客戶票據的分銷 費率不變。 加拿大公用事業公司總裁兼首席執行官Siegfried Kiefer 表示,至關重要的是,監管機構、政府、公用 事業和企業必須共同努力,以克服疫情期間所造成的 重大經濟損失。


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2020年12月18日

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Canadian News

加聞

卡城市議會將強制性口罩令 延長至2021年 並增加了罰款力度

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免疫委員會建議 年近80及以上長者優先

疫苗次輪接種料覆蓋4類人 本報訊

加拿大已經開始展開新冠疫苗免疫注射。前線醫護人員和長期護理院居民 應該最優先獲得接種,這一點已成普遍共識。但接下來應該按怎樣順序為 不同群體注射,有醫學專家指,從流行病控制角度,第二波接種應該重點 覆蓋那些最容易、最有機會將病毒傳播給其他人的群體。 (圖片來源:網絡) 每季度進行一次情況通報。 卡城市政府的強制性口罩令與 亞省的強制口罩規定並不會造成任 何衝突。卡加利社區標準(Calgary Community Standards)經理Cay Choi 稱,省級強制配戴口罩的要求已擴大 到包括所有工作場所,而市政法規對 不公開場所沒有管轄權。省級口罩要 求還擴大了執法機構的數量以能夠對 未戴口罩的人士採取執法行動。 亞伯達大學(University of Alberta)精神病學教授Peter Silverstone 表示,罰款等處罰是政府鼓勵民眾改 變行為的一種方式。幫助人們做正確 的事,通常需要激勵及抑制措施。

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加拿大全國免疫顧問 ■ 委員會建議, 類 4 人士應 最優先獲得接種機會。 加通社

【星島訊】 卡加利市議會決定加大強制性口 罩令的力度。卡城強制性口罩令將持 續到2021年底。如若因大規模疫苗接 種等因素而導致疫情發生變化,政府 或市議會將會修改或廢除該條法規。 12月14日,卡城市長南施 (Naheed Nenshi)預計該附例將於 2021年的大部分時間內實施。如果亞 省省民在明年秋季之前已完全接種疫 苗,那將會廢除該法規。 同時,該法規的違例罰款也有所 增加,從每次違規罰款50元提高到首 次違規罰款100元,第二次違規罰款 200元,其後每次違規罰款300元。 南施稱,因為卡城市政府是亞 省第一個執行此類任務的,當時不了 解相關情況,因而才設定的罰款為50 元。但市民接受配戴口罩教育的時間 已經足夠長,大家都已經了解相關規 定。 市議會還簡化了市政官員匯報強 制性口罩令最新數據的過程,只需要

Sing Tao Canadian City Post

加拿大廣播公司(CBC)報道,加拿大全國免 疫顧問委員會(National Advisory Committee on Immunization,NACI)發布建議稱,4類人士應該 最優先獲得接種機會,包括長期護理院居民和工 作人員;80歲以上或接近80歲的長者;前線醫護 人員,包括診所工作人員和個人護理員等有機會 與病人直接接觸的人士;原住民社區的成年人 士。 NACI建議第二批獲得優先接種的人士包 括,未有機會在第一波中獲接種的其他醫護人 員;在其他聚集性環境中(congregate settings)居住或工作的人士,比如集體居住 的外籍勞工、監獄、無家可歸者庇護所等;重要行業的從業人員,如警察、消防 員、急救員等,以及食品製造加工業者等。NACI的建議與美國疾病控制和預防 中心一致。

數學家指應根據人際接觸度 滑鐵盧大學應用數學教授鮑赫(Chris Bauch)對此有不同意見。鮑赫協助當局 制訂一個電腦模式,得出最合理和有效地管理和發放疫苗的建議。他指當弱勢群 體全部接種完畢之後,下一步應認真考慮根據人際接觸的程度來決定接種的優先 順序。即接觸其他人最廣泛的特定人群甚至個人優先獲得接種,因為這些人最有 機會傳播病毒。 疫苗將按各省人口佔全國人口的比例分發給各省。省府有權決定優先施打順 序,不過要遵從NACI的建議。在接種開始的頭幾個月裡加拿大約300萬人將會獲 得兩次注射。NACI主席坦恩(Caroline Quach-Thanh)表示,到底要給最容易死亡 的人先接種,還是給最容易傳染病毒給別人的人先接種,要看我們目前對疫苗的 抗疫療效所知多少。 她表示,現時對於輝瑞疫苗在阻止病毒傳播方面的效果沒有足夠數據。而且 只有當人口的6成到7成接種之後,才能起到阻止傳播的效果。在疫苗供應緊張、 對其是否能阻止傳播又所知甚少的情況下,只能先把重點放在拯救個體生命上, 保護那些受病毒侵害後徵狀最痛苦、後果最嚴重的弱勢人群。 她指NACI在決定免疫優先順序時考慮很多因素,並進行公眾意見和業界諮 詢。大多意見是首先保護高危、弱勢和最需要保護的群體,之後是保護加拿大的 醫療體系,之後是保持社會工商體系。委員會也考慮是否有哪些社區或族裔需特 別優先,所以才有原住民社區優先的政策。此外還有倫理學上的考慮,即那些冒 著生命危險拯救他人、保持社會運轉的醫護人員、關鍵行業工作人員、前線應急 者應該優先受到保護。

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2020年12月18日

Tue Nov 03 2020 14:53:49 GMT-0800

鮑赫表示,他自己的研究也證明,初期給那些60歲以上長者優先注射,可以 有效減少大部分死亡。不過在第二階段,若能給那些人際接觸面最廣的人優先接 種,有望減少病毒的傳播。「在一定程度上,間接保護可以替代直接保護來避免 更多死亡。」 研究人口免疫效果的哈洛倫集團(Halloran Group)數學家及學者瑪哈特(Laura Matrajt)表示,免疫初期必然會出現疫苗供應難以滿足全國一半人口需求的情況, 此時應該給那些最需要的高危人群接種。當獲得大量疫苗時,應該合理考慮給那 些經常與他人接觸的群體進行免疫,比如年輕的成年人或兒童。「如果你有大量 的疫苗,將免疫重點集中在那些最有可能將病毒傳播給他人的人,是可以控制疫 情蔓延,從而間接保護那些高危人群。」 聯邦政府指在接種疫苗最初3個月,加拿大將獲得約600萬劑疫苗。每個人需 接種兩劑才能獲得免疫。按加拿大衛生部公布的進度,今年底之前將有12.5萬人 接受接種,佔全國3,800萬人口不足1%。至明年3月,全國約8%人口即大約300萬 人將接受注射,至明年6月,全國40%至50%的人口,即1,500萬至1,900萬人接受 注射。而至明年底,全國所有人口即百分百都將可接受注射。


加聞

Canadian News 本報訊

渥太華減排將加碳稅

總理杜魯多公布新的氣候及環保計 劃,包括環保汽車與基礎設施建設 的數十億元新撥款,同時碳稅將在 2022年後逐年增加,至2030年達每 公噸170元,這意味著屆時加拿大 人需要為每公升汽油多付39.6仙。

汽油價預料逐年上升

杜魯多11日舉行記者會,公布具體措施以實 現《巴黎協定》所規定的2030年減排目標。 他說:「在競選期間,自由黨政府已承諾 要超越加拿大現有的2030年氣候目標,並為國民 提供新的就業機會。今天,我們公布實現這一目 標的計劃。 同時,我們正在為未來數年制訂新 的、更雄心勃勃的目標。 加拿大將繼續在應對 氣候變化方面發揮領導作用。」 11日公布的計劃涉及數十億元用於環保汽車 與基礎設施建設的新資金,以及修訂將於2021年底 生效的《清潔燃料標準》(Clean Fuel Standard)。

國民碳稅補貼也水漲船高 按照新的計劃,聯邦向那些沒有按照全國標 準制定減排政策的省份徵收的碳稅,到2022年將 達到每噸50元,並從2023年開始,以每年15元的 速度逐年增加,直到2030年達到每噸170元。 杜魯多強調,受影響國民獲得的碳稅補貼也 將增加,以安省四口之家為例,在2025年達到每 噸95元時,平均將獲得1,259元的補貼,到2030 年將增加至2,018元。 在目前的碳稅標準下,加拿大人每公升汽油 大約要多付2.3仙,到了2022年每噸碳稅增加至 50元時,購買每公升汽油要額外多付12仙。

CCPCAL,HSE38766,#3

Sing Tao Canadian City Post

聯邦政府官員11日私下解釋說,2022年之 後碳稅的增加,將使入油成本每公升增加約27.6 仙。這意味著到2030年,加拿大人預計需要為每 公升汽油多付39.6仙。 新計劃還包括為業界提供一項30億元的 基金,以通過科技手段,諸如碳收集(carboncapture)系統,來幫助加拿大公司降低碳排放。 總體而言,這些措施旨在到2030年將碳排放 量減少32%,略高於《巴黎協定》設定的目標, 即到2030年將排放量減少到2005年水平的30%。

■杜魯多11日公布氣候及環保新計劃。

總理辦公室提供

特快移民創紀錄 今年破10萬人大關

加拿大今年至今已透過「特快入境」(Express Entry)移民項目,邀請超過10萬人申請成為永久居民。 據非官方機構加拿大移民通訊(CIC News) 報 道,移民、難民及公民部(IRCC)周三向5,000名候 選人發出申請邀請函(ITA),申請人的綜合評分系統 (CRS)分數為469分。 2020年迄今為止,移民部已向102,350名候選人發 出申請邀請函,創下歷史同期新高,並且在11月18日已 提前完成今年的目標。 今年將成為「特快入境」移民項目人數破紀錄的年

CCPCAL,HSE39120,#1

份,也是首個年份發出的ITA申請邀請函超過10萬份。 「特快入境」移民項目管理著加拿大三個聯邦 高技能經濟移民計劃(Federal High Skilled Economic Immigration Programs)的候選人,包括聯邦技術工人 類別(Federal Skilled Worker Class)、聯邦技術行業類 別(Federal Skilled Trades Class),以及加拿大經驗類 別(Canadian Experience Class)。符合條件的候選人 將根據CRS分數,在「特快入境」抽籤中分級,而有關 分數則是根據年齡、教育程度、熟練工作經驗,以及英 語或法語水平等因素。 星島綜合報道

卡加利華僑中文學校 卡 城 歷 史 最 悠 久 的 中 文 學 校 ( 提供亞省教育部認可普通話 / 廣東話高中學分班 )

校址:唐人街河濱大廈 ( 文化中心側對面 ) 電話:403-264-2233 126 2nd Ave SW, Calgary, AB. T2P 0B9 傳真:403-282-9854 網址 : www.ccpschool.ca 電郵 : ccps@shaw.ca Facebook : www.facebook.com/calgarychineseprivateschool

招收 2020 - 2021 年度新生 由於Covid-19確診個案持續,本校在9月12/13日(星期六、日)第一學期提供網上教學,我校老 師團隊一直在努力計劃“網上課程”本學期的重點是靈活使用以引發學生學習興趣為主的語言及 文化教材,設計生動活潑的教學活動,使學生快樂輕鬆地學習中文,同時減輕學生因網上教學所 帶來的不必要壓力。 師 資:近四十名熱愛中文教學、具教育專業背景的教師,教學經驗豐富、態度嚴謹;多位教師曾分別 獲“華文教育優秀獎”、“華文教育傑出貢獻獎”及“華文教育終身成就獎”。 設 施: - 靈活生動的教學方法,多媒體教學工具,令教學更生動有趣; - 寬敞明亮的教室,閉路電視監控,為學生提供良好而安全的學習環境; - 獨立行政辦公室,每週6天專職和兼職行政人員為老師、家長和學生服務; - 課室自置、為學生提供更寬鬆、舒適及更自由的學習地點及教學設施; 課 程:小班教學10-20人數,中文雙語分班教學。高中學生修畢中文課程,可獲得亞省教育部認 可的15個高中學分。並設高中(十至十二年級)函授課程。 教 材:選用中國暨南大學華文學院編寫的《中文拼音》及《中文》系統教材,同時也根據 亞省 教育部的課程指引並配合中國文化節慶等自編或選用其他教材。 時 間:9月12日(星期六)上午班、下午班 9月13日(星期日)上午班 級 別:廣東話及普通話:幼稚園低班至十二年級 學 費:幼低、幼高 全年$340 (幼高班另加$20畢業費) 一年級至十二年級 全年$320 (六年級、九年級及十二年級另加$40畢業費)

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Wed Sep 23 2020 15:07:08 GMT-0700

2020年12月18日 5 Fri Dec 11 2020 13:42:58 GMT-0800


加聞

Canadian News

Sing Tao Canadian City Post

安家須知

本報訊 由於新冠疫情,2020年對很多人來說都是充滿壓力 和焦慮的一年。疫情擾亂了我們的正常生活狀態, 我們不僅要應對病毒的傳播蔓延,還要面對隨之產 生常見情緒反應,例如困惑、焦慮和恐懼等。 剛來到加拿大安家的新移民,有的人語言不通, 有時候亦缺少親人朋友的支持,外加要面對陌生的新 文化,更容易萌發和積壓負面情緒。今天我們就談 談面對疫情如何保持心理健康,內容包括何為心理 健康、華人新移民對心理健康可能存在哪些片面的理 解、心理健康的重要性以及面對疫情如何有效調適心 理狀態的小貼士。

何為心理健康 心理健康指一個人心理的各方面及活動過程處於 正常、良好的狀態。正常的心理健康狀態包括很多方 面,例如認知正確、情感適當、意志合理、態度積極 等等。根據加拿大心理健康協會,理想的心理健康通 過以下几個方面體現:生活充滿目的感;穩固的人際 關係;感到自身他人之間存在緊密聯繫;正確認識自 我;能夠應對壓力、享受生活。

或對心理健康有誤解 由於傳統文化背景、對心理衛生知識的缺乏、社 會公眾對心理健康的固化態度及其他因素,不少華人 會對心理健康存在片面的認識或誤區,例如認為心理 不健康就是有精神病,或將心理問題和個人品行問題 划等號,或認為具有心理健康問題的人會有暴力行為 而覺得其很危險等等。 受這些誤區的影響,不少人用道德評判心理不健 康,對心理不健康存在歧視、嫌棄、排斥甚至恐懼的

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疫情之下要保持心理健康 情緒。有時候自己感到焦慮卻不予以重視,擔心會遭 到家人、朋友、同事的歧視和排斥,亦不願意主動求 助專業人士。為了消除這些誤區,我們應該隨時提醒 自己,心理健康與生理健康是同等重要的,心理不健 康就如同身體生病一樣,需要即時自我調適,嚴重時 也應該「求醫問藥」。

心理健康的重要性 心理健康問題其實是十分普遍的。根據加拿大 心理健康協會,每五個人中就有一個人存在心理健康 問題或疾病。心理健康問題存在於不同年齡、文化背 景、教育程度及收入水平的人群中。約8%的成年人 在一生中或多或少都會經歷嚴重的抑郁。而心理不健 康就如同身體生病,是很正常、很普遍的事情,並不 是羞於啟齒的事情。如長期存在心理健康問題,是十 分有害的。例如焦慮和壓力,當長期承受壓力不得緩 解時,不僅會影響睡眠質量,造成悲傷、易怒等情緒 問題,還會對我們的消化、免疫、心血管系統造成負 面影響。因此,我們要高度重視心理健康,要像呵護 身體健康一樣去呵護我們的心理健康。

疫情期間調適心理狀態的貼士 (一)學會甄別新聞的來源,通過准確、可靠 的官方渠道獲取新冠疫情的最新消息,例如亞省政 府網站(www.alberta.ca/coronavirus-info-for-albertans. aspx)。避免閱讀過多負面新聞。

(二)使用微信、QQ、Facebook Messenger等 軟件與親朋好友溝通交流,積極保持與國內及海外的 家人朋友的聯繫。健康的人際關係能幫助我們解除焦 慮、緩解壓力,對我們的心理狀態極為重要。 (三)如果需要自我隔離或在家辦公,盡可能地 遵守日常生活的規律性。對每天、每周需要做的事情 列出合理的計划表,按照計划安排生活。 (四)關注身體健康,例如堅持鍛煉身體,適量 運動能夠有效地提高你的情緒。同時,保證飲食營養 和規律、充足的飲水以及睡眠時間。 (五)堅持追求個人愛好,保證每天規划出一定 的時間來做自己喜歡做的事情。 如果你覺得難以應對壓力和焦慮,可以告訴你信 任的人,必要時考慮聯繫心理咨詢師或撥打心理健康 咨詢熱線1-877-303-2642。新冠疫情帶來的影響是暫 時的,我們應該以積極樂觀的態度放眼未來。這一切 都會過去的。 卡城移民服務中心的心理輔導中心目前向新移民 及加拿大公民提供有補貼的在線心理輔導,而費用將 根據個人的支付能力來定。除了英語以外,中心還能 夠用包括中文在內的其他11種語言來提供優質服務。 如有需求,請致電403-265-1120,或登錄網站(www. settlementcalgary.com)填 寫申請表,隨後中心會針對 您的需求派專門的工作人 員與您聯繫並提供幫助。

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2020年12月18日

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Canadian News

加聞

Sing Tao Canadian City Post

小杜與各省長會議 未談妥醫療撥款

聯邦為各省疫苗埋單 本報訊 總理杜魯多10日與各省省長舉行虛擬會議。 不過,各省長對於在會議上,杜魯多就他們要 求聯邦政府增加醫療保健撥款的回應,感到失 望。 虛擬會議上,各省長要求渥太華將其醫療保健 費用的份額從目前的22%提高到35%。第一年將增加 280億元,每年將再增加40億元。目前,渥太華每年 直接向省份撥款420億元,可是各省認為聯邦政府應 永久增加醫療保健撥款。 在開會前,安省省長福特表示,希望看到增加撥 款的確切時間表,更希望會議帶來「好消息」。杜魯 多在會議上許諾,聯邦政府會支付購買和運送新冠疫 苗到各省全部費用;會建立國家疫苗安全數據庫以追 蹤疫苗的安排;並會在數據分享、長期護理和藥物保 健上投放更多錢。

打擊大流行仍是當務之急 杜魯多形容,會議「非常有成果」,他期待與各 省長進行進一步的對話。他重申,聯邦政府在每10元 所需的費用中,已經提供8元,以確保人民在大流行 中的安全。 杜魯多承認有必要進行更大的醫療撥款,但表示 打擊大流行仍然是他的當務之急。他強調,幫助各省 度過眼前的危機仍然是聯邦政府首個要務。他又稱, 明白到這流行病加劇並突顯了各省和地區的醫療保健 系統所面對的長期挑戰,聯邦政府將增加承擔。不 過,他未有作出明確的時間表和金額。他解釋,現時 討論增加醫療撥款屬「為時過早」。 福特在一份新聞稿中表示,很高興總理為各省 買單購買新冠疫苗。然而,各省長認為最重要的問題 仍然沒有解決。福特續道,各省長在提議上的立場一

■總理杜魯多(右二)10日與各省省長舉行虛擬會議。 致,就是確保渥太華再次在本國的醫療保健經費上承 擔合理份額。總理不接受這一提議,也沒有向各省長 提供任何替代方案,以解決長期和日益增加的醫療保 健資金缺口。 魁省省長勒格(Francois Legault)在會後表示, 對於杜魯多的「拒絕」感到非常失望。他補充道,杜 魯多拒絕了在1月或2月再次與省長會晤的提議,因為 總理認為這為時過早。 勒格稱,各省省長和地區首長團結一致,爭取聯

加通社 邦政府盡其所能為醫療保健提供經費,因為健康是所 有國民的優先事項。 加拿大醫學會主席柯林斯(Ann Collins)指出,每 天,醫護人員都在照顧國民的健康,「我們要求聯 邦、省和地區領導人為國家的福祉做同樣的事情。」 該醫學會呼籲下一個聯邦預算要做更多的事情,而不 只是履行政府目前的承諾,例如為長期護理提供資 金,而是應更進一步,以確保長期和持續的醫療保健 撥款。

全國輪候專科時間 今年增至22.6周 根據菲沙研究所(Fraser Institute) 日前發表最新 研究報告顯示,本年度加國國民輪候專科診治時間 中位數為22.6周,這是研究所歷來錄得最長的輪候時 間紀錄。在全國10省當中,安省民眾輪候時間是最 短,中位數為17.4周。 該份題為《等待輪到你:2020年加拿大醫療護 理輪候時間》(Waiting Your Turn: Wait Times for Health Care in Canada,2020)的研究報告,分析今 年度國民在12類專科,由家庭醫生轉介到專科醫生 診斷,再至病人最終獲得專科治療的整個過程輪候 時間。 該報告指出,本年度國民輪候專科診治時間中 位數是22.6周,是歷來錄得的最長輪候時間。此前最 長輪候時間記錄是2017年21.2周。 研究所自1993年起一直計量全國輪候專科診治 時間,當年加國病人輪候專科診治時間中位數,只 不過是9.3周,時至今日中位數字已高出143%。 菲沙研究所醫療護理政策研究中心副總監兼 該份報告共同作者巴魯雅(Bacchus Barua) 說:「過

長的輪候時間仍然是加拿大醫療體系的一個典型特 徵。儘管今年度輪候時間(延長),無疑受到新型冠狀 病毒大流行持續的影響,但歷史數據表明,這也是 數十年來政策慣性的結果。」 在12類專科中,以眼科手術的時間最長,達至 34.1周。輪候腫瘤內科治療時間則是最短,只需4.2 周。 加國10省比較,今年度病人輪候專科診治時間 最短是安省,中位數為17.4周,病人輪候時間最長的 省份是愛德華王子島,中位數長達46.5周。(見附表) 與去年比較,沙省、緬省和愛德華王子島今年 輪候專科診治時間均有縮短,其餘7省輪候時間均有 增加,增幅由1.4周至10.5周不等。 該報告又指,在今年度調查問卷中,受訪醫生 報稱他們的病人經專科醫生看診後,等候專科治療 的時間,比被視為臨床上合理的時間長了4周。這是 一個至關重要的發現。此外,今年爆疫前接近30年 的數據也確證,加國輪候專科診治時間不僅長,情 況更是逐漸惡化。 星島記者報道

各省民眾輪候專科診治時間表 省份 卑詩 亞伯達 沙斯卡川旺 緬尼吐巴 安大略 魁北克 紐賓士域 新斯高沙 紐芬蘭 及拉布拉多 愛德華王子島

2019年 24.0周 28.0周 26.0周 32.4周 16.0周 16.3周 39.7周 33.3周

2020年 26.6周 29.4周 21.7周 23.7周 17.4周 18.8周 41.3周 43.8周

23.4周

29.2周

49.3周 46.5周 資料來源:菲沙研究所 2020年12月18日

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加聞

Canadian News

Sing Tao Canadian City Post

如何避免買到二手被盜設備? 警方提醒購買之前要檢查IMEI號碼 【星島訊】 近年來,隨著搶劫手機零售商店的案件增多,卡 加利和愛民頓的警察正聯手保護消費者。 據報導,這兩個城市在過去兩年中大約有600部 電話被盜,包括今年發生的25宗搶劫案。 卡加利警方在一份新聞稿中說,被盜的手機曾被 小偷親自或在線轉售給不知情的買家,買家是在不知 情的情況下購買這些被盜的設備。但買家可能最終因 被盜手機的國際移動設備識別碼(IMEI)已在國家黑 名單中註冊而導致無法使用該設備。 手機具有唯一的IMEI號碼,而這個號碼可以在 手機的設置菜單中、設備背面、電池下方或SIM卡托 盤上找到。 為提高大家的警惕,卡加利和愛民頓警方與 TELUS、Bell、Rogers和Shaw Communications以及 EBay和Kijiji結盟。警方稱這項活動的目的在於減少手 機盜竊和搶劫的頻率,並幫助防止毫無戒心的買家購 買被盜和無法使用的電話。該活動將在eBay和Kijiji上 刊登廣告,將手機購買者引導至由加拿大無線電信協 會(CWTA)運營的Device Check Canada網站。 警方表示,消費者可以瀏覽設備檢查網站,查看 他們有興趣購買的手機的IMEI號碼是否已被錄入到國

家數據庫中,從而表明該手機是否為被盜且無法使用 的設備。 又因被盜設備的IMEI號碼只能由無線服務提供 商添加到國家數據庫中,所以失主必須立即向其服務 提供商舉報手機失竊的事情。

消費者在二手市場購買二手電話或其他地方購買 二手設備時,應事先向賣方索要IMEI號碼,並使用 Device Check網站查證。 如果未列出IMEI號碼,則買家應考慮等待幾 天,然後再次檢查,以防失主還未舉報。

卡城出現不實疫情消息的傳單

【星島訊】 最近,卡城有多位市民報稱收到有關不實疫 情消息的傳單,包括聲稱疫情是一場騙局、戴口 罩是無用的,更甚者,還有人訛稱是政府在製造病 毒。 一名Edgemont居民Jennifer Diakiw認為,有太 多人正在散佈這些錯誤信息,她對這些行為感到非 常失望。她日前收到一封郵件,似乎是由在市中心 舉行反對口罩集會的團體所寄出的,而傳單上列舉 的信息都是選擇性的數據和表述,並稱疫情是一場 騙局。 這類傳單很常見,為此卡城市長南施

(Naheed Nenshi)在9日回應相關事件時,懇請市 民不要相信這些不實內容,請批判性思考,檢查數 據,提出問題。 市府表示,若市民對於這類傳單感到憂慮可 以撥打311。 此外,亞省從下周起開始疫苗接種。亞省省 長康尼(Jason Kenney)於9日晚上在Facebook回 應相關問題時,推測市民需要相隔約四周時間來接 種兩劑疫苗,並要每年接種一次。 專家預計在接種疫苗並發展出抗體後,對這 種病毒的免疫力可持續較長的時間,但若病毒具有 快速突變的特性,則可能需要每年接種一次。

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SING TAO CANADIAN CITY POST

香港要聞

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壯年向無大病痛  發燒數天始求診

42歲染疫婦搶救七日不治 ■港大內科學系臨床教授孔繁 毅表示,今波疫情顯然多了 四十至六十歲較年輕病人。

■香港爆發第四波疫情,年 輕患者若「中招」,病情也 有機會急轉直下。 本報訊

香港第四波疫情來勢洶洶,有別於早前疫情,年輕患者一旦「中招」,病情也 有機會急轉直下。伊利沙伯醫院十三日公布,一名報住鑽石山宏景花園二座的 四十二歲新冠肺炎女確診者,留院七日後,十二日晚在伊利沙伯醫院離世,是香 港第三名年輕死者;值得留意的是,該名患者生前健康情況良好,是首位沒有其 他病患的年輕死亡患者。醫管局指,近期有多宗相對年紀不大的病人,入院後即 情況嚴重及要插喉,強調「不是年輕就病徵輕微」,海外也有年輕死亡個案,但 形容情況「唔常見、亦唔罕見。」 衛生署資料顯示,該女死者報住鑽石 山宏景花園二座,於十二月三日病發,屬無 感染源頭個案。醫管局總行政經理何婉霞表 示,四十二歲離世的女病人生前健康情況良 好,沒有大病痛,其工作單位有確診者。她 在十二月三、四日已有發燒咳嗽氣促症狀, 直到六日清晨到伊利沙伯醫院求診,在急症 室時已經情況嚴重,呼吸衰竭要做急救及要 插喉,轉入深切治療部。病人第一個CT值 是二十以下,很快就進入肺炎期,一度用過 人工肺,但最後仍不幸離世。 何 婉 霞 亦 提 到 ,病人第一個CT值是 二十以下,「當時病人情況其實已好嚴重, 有呼吸衰竭情況,所以當時急症室已幫她急 救及需要插喉治療,亦即時送她入深切治療 部繼續接受治療。醫院都很盡力協助她,但 她很快進入肺炎期和巨大炎症期,故選用雞 尾酒治療法。除了干擾素,醫院亦處方多種 抗病毒藥物為她治療,其間亦用過人工心肺 機協助,最終病人仍不幸離世。」何又稱, 有多宗相對年紀不大的病人,即使年輕、無 長期病患,入院後亦即情況嚴重及要插喉, 香港早前也有年輕死亡個案,海外也有個 10

2020年12月18日

本報記者香港報道 案,其中在英國、意大利等都有年輕人死亡 個案,形容情況「唔常見、亦唔罕見」。她 說,「我們多次苦口婆心對大家說,我們認 為疫情嚴峻,想提醒大家不要放鬆,要保持 警惕」,並直言如果不幸感染,「不是年輕 就病徵輕微」,同時提到有病人出現嚴重併 發症,提醒市民注意衛生,減少聚會,保持 警覺。翻查資料顯示,香港另兩名較年輕的 死者,分別為十二月三日離世的三十八歲男 子,及居黃埔花園十一期一座的三十九歲男 患者,本身均有其他病患,而十三日出現死 亡的個案,是首位沒有其他病患的年輕死亡 患者。 呼吸系統專科醫生梁子超表示,第四 波疫情確診者平均年齡在四十四歲以上,反 映今波疫情大多涉及成年人的社交群組活 動。當該年齡組別確診人士較多,亦會出現 較多死亡個案;反觀過於疫情主要涉及海外 回港的留學生和長者等,故以往約四十歲年 齡組別的確診情況不太明顯,令外界感覺他 們確診個案較少。梁子超強調,暫時無相關 證據證明今次病毒「惡咗」及「變異」,與 過往疫情情況相若。

年齡 42 性別 女 離世日期 2020/12/12 個案分類 香港個案 病情 病 人 生 前 沒有大病痛,於12月6 日因發燒、咳嗽及氣 促,入住伊利沙伯醫院 深切治療部,其後確

診。她一直需要呼吸 機協助呼吸,情況持 續惡化,延至前晚10 時38分離世。

疫情至今 輕死者 年 最 港 香 年齡 38 性別 男 離世日期 2020/12/04 個案分類 與香港個案 有流行病學關連 病情 病 人 有 長 期 病 患,他於11月27日因呼 吸困難及咳嗽直接由檢 疫中心轉送瑪麗醫院隔 離病房,入院時情況嚴 重。其後先後確診感染 新冠肺炎病毒病以及甲 型流感病毒。病人情況 自11月28日起持續惡 化,最後離世。

年齡 39 性別 男 離世日期 2020/02/04 個案分類 輸入個案 病情 病人於1 月21日乘搭 G306高鐵由香 港到武漢,23 日由長沙南站 搭G79高鐵返 港。他29日起 出現肌肉痛, 其 後 出 現 發 燒,並到伊利 沙伯醫院求醫 及入院接受隔 離治療,其後 不治。

ICU增年輕患者 伊院逾半60歲以下

香港疫情仍然嚴峻,近期年 輕確診者入住深切治療部的人數增 多。醫管局表示,目前發現有數 名病人都是入院後幾日,甚至一日 就轉為情況嚴重,發現深切治療部 也有多名四十、五十歲的人士,伊 利沙伯深切治療部現有一半以上病 人是六十歲以下。當局呼籲市民不 要放鬆和輕視,如有懷疑應盡快求 醫。亦有專家指,年輕患者不要死 忍到最後一分鐘才去求醫,當感覺 有不妥時就立刻看醫生,及早控制 病情。 醫管局總行政經理何婉霞昨日 表示,近期有數個確診者入院後或 數日之內病情惡化,部分是四十、 五十歲。何婉霞提到,伊利沙伯醫 院深切治療部的情況,有一半以上 病人都是六十歲以下,更直言: 「當局多次苦口婆心跟大家說現時 疫情嚴峻,其實想提醒大家不要放 鬆,不要輕視嚴重性。」她期望市 民減少聚會,時刻注意衛生,減少 感染機會。 深切治療部入院人數近期增 多,呼吸系統專科醫生梁子超解

釋,年老的確診者通常在等候入住 深切治療部期間,病情迅速惡化, 「有可能等不到就已經過身,因為 他們身體機能不是太好,相反年輕 患者可以捱得下去,形容他們仍然 有『救得番』的機會,特別是患病 初期不是太遲發現,不是走向懸 崖邊,在惡化情況前都可以『救得 番』。」 值得留意的是,梁子超強調年 輕患者感染新冠肺炎,初期無明顯 病症,期間病毒在身體大量繁殖, 一周後身體會有強烈反應,病況可 以急轉直下,他提醒年輕人士感到 不舒服,不要死忍到最後一分鐘才 去求醫,當感覺有不妥時就立刻看 醫生,及早控制病情。 港大內科學系臨床教授孔繁毅 早前亦提到,瑪麗醫院大部分的住 院病人,仍是長者及長期病患者, 但今波疫情顯然多了四十至六十歲 較年輕病人,最初無病徵,未有及 早處理,在病發後七日至十四日才 入院,已出現炎症反應,用藥後的 效果較為遜色,要處方類固醇治 療。 本報記者陳筠怡香港報道


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位於本鎮人口稠密區甲舖出讓,裝修大方得體,生意 好、穩定,發展潛力高,月報2萬元,有數睇,東主人手不 足,割愛出讓。叫價$88,800

45

埠仔餐館連物業

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Okotoks薄餅店

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東北連鎖店

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位於地點佳小鎮Okotoks Chicago Deep Dish Pizza,發展潛力 高,生意好、穩定,年報$19萬,容易操作,利潤高,東主另有發展, 割愛出讓。叫價 $89,900

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離卡城3個小時車程近愛民頓繁忙小鎮餐館,約80座位,裝修清雅 大方,生意好、穩定,每日生意約$1,200,工具多、保養好。叫價 $99,900

48b

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NW Sushi店

位於西北繁榮Strip Mall,發展潛力無限,裝修上乘,租金平,28多 座位,生意好,每月生意約1000元,車位足,工具齊。叫價$128,900

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連鎖甲舖

市南大超市內甲舖,裝修高尚大方,發展潛力高,年 報26萬,有數睇,利潤高,貨全包。叫價$88,800

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改衣及洗衣鋪

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位於Macleod Tr. 最佳地段台灣小食,有珍珠奶茶,發展潛力高, 約48座位,裝修大體,環境舒適,停車位足。生意好、穩定,每日 生意約$800多元,工具多、保養好。叫價 $49,900

西北Beddington 城市屋

位於SW人口密集區,約30座位,裝修大方,用料上乘,車位足, 生意好,穩定,每日生意約1000多元,工具如新,保養好,叫價 $199,900

SE唐餐館

位於東南商業旺區唐餐館,約60座位,裝修清雅大方,生 意好,每日生意約$2,150,有數睇,停車位足,工具多而 新,東主另有發展。叫價$158,000

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49b 療理及皮膚生意

位於中央街北最佳地段人流稠密區,發展潛力高,有 兩間Waxing Room ,租平,工具夠用,東主退休。叫 價 $19,900

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壽司店

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位於Macleod Trail近Anderson 壽司店,約75座位,裝修清 雅,停車位足,生意每月約3萬多,容易操作,工具齊。 叫價$99,900

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東南越南餐館

位於Barlow Trail 夾 61 Ave SE越南餐館,約90座位,生意 穩定,每日生意約 $1,000多元,車位足,工具齊。叫價$39,900

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東南唐餐館

SE近Marlborough 區唐餐館,裝修中等,發展潛力理想,生 意好、穩定,年報$70多萬,約240座位,有自助餐加舞池,停 車位足,工具齊。叫價$249,900

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位於Macleod Trail South 唐餐館,發展潛力 無窮,裝修清雅大方,117座位,生意好、穩定, 每日生意約 $2,000,停車位足, 工具多、保養 好。叫價 $329,000

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中心越南餐館

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位於最佳地段,12 Ave - 8 ST SW越南餐館,65座 位, 裝修清雅大方。5年新,發展潛力高,生意好、穩 定,每日生意約1,000元,工具齊。叫價139,900。

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位於市中心珍珠奶茶及小食店,約4年新,裝修大方,生意 好,每年生意約53萬,有數睇, 工具齊,叫價 $275,000

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西北Sushi店

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SE唐餐館

位於東南人口密集區中餐館,裝修清雅大方,約40座位。生意穩 定,年報55萬,工具齊,保養好。叫價$288,000

中央街北髮廊

位於最佳中上人口集密區,約96座位,裝修高貴豪華,停 車位足。生意每年上升,2017年報超過$1,588,000,淨 利潤30多萬,工具齊如新,保養好。 叫價$699,900

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東南越南餐館

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東北唐餐外賣店

位於東北人口密集區,老字號唐餐外賣店,裝修清雅,特大廚 房,生意每日約1,100元。工具齊,保養好。叫價$120,000

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Airdrie甲舖

位於地點佳、人流廣甲舖,裝修舒適,生意好、穩定。每月生意約6萬 元,職員有6人, 工具齊,車位足。叫價$99,900

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埠仔餐館

離卡城約35分鐘車程埠仔,1號公路東邊,約120多座位。裝修清雅大方,有自 助餐,生意好、穩定,年報51萬,有數睇,工具齊、保養好。叫價 $199,000

小鎮餐館出讓

位於中央街繁榮地段日本餐館,裝修中上大方,發展潛力高。50座 位,生意好,每日生意 $1,200,工具齊,保養好。叫價$69,900

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世界旅遊勝地Banff Food Court快餐店,發展潛力高、 穩 定,年 報 5 7 萬,有 數 睇,工具 齊 而 新,保 養 好。叫價 $199,000

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Hong Kong News

港聞

Sing Tao Canadian City Post

病人安心養老  減輕醫管局壓力

盧寵茂倡灣區港人購內地醫保 本報訊   「以前覺得個關好易過,十幾分鐘 就可以由深圳灣去到屯門,現在來 回卻要二十八日。」雖然內地港人 透過「回港易」返港後,已經毋須 隔離,但疫情下「一小時生活圈」 仍然是不可能的任務,回港覆診更 是遙不可及之事。 港府早前公布補助居粵港人,到港 大深圳醫院覆診,港深醫院院長盧寵茂認 為可視作試驗計劃,逐步加強兩地醫療融 合,但長遠而言內地仍應開放醫保予居於 大灣區的港人購買,相信更能促進兩地融 合,亦避免數以萬計在廣東省港人回港就 醫,加重醫管局壓力。他直言:「醫養一 家,病人先可以安心養老。」 「睇病貴、睇病難」是過往港人對 內地醫療的看法,但盧寵茂認為此更是香 港醫療的寫照。他解釋,現時香港私家收 費並無規定,收貴極高,而公立醫院的輪 候時間則很長,「專科門診三年先第一次

CCPCAL,HSE39090,#1

看醫生,難聽點講,等到死都看不到。」 他認為,醫生薪金架構亦是令輪候時間增 加的原因,無助提升醫生的效率,「做又 三十六,唔做又三十六。」

套餐形式收費  增透明度 相反,內地的公立醫院則猶如香港 的私家醫院,均是以自負盈虧的方式營 運。由於有醫保政策,故相關收費並不 會太昂貴,亦可防止醫院亂收費,而部 分醫院如港深醫院,更以套餐形式收 費,增加透明度,「我們膽囊切除手術 封頂,一次人民幣一萬四千元」,醫院 今年純利更破紀錄,但他不願透露金額。 他續指,內地公立醫院有獎勵制度,除 了有固定薪酬亦會按服務量分發薪金, 從而加速睇症速度,故當地市民求醫專 科並不需要承受港人的輪候之苦。 現時有逾五十萬港人長居大灣區 城市,當中有萬計人要回港到醫管局覆 診,但疫情下困難重重。港深醫院會為 他們覆診,盧寵茂認為今次可作試驗計 劃,逐步加強兩地醫療融合,長遠為長 居內地港人於內地求診。內地人力資源

和社會保障部曾指,港澳台居民可在內 地購買醫保,但據盧寵茂了解,現時只 有珠海開放給澳門人購買,深圳等城市 仍未提供保險產品予港人。 當港人無內地醫保,不少人都選擇 回港就醫,他直言「港人的醫療福利現 在過不到河」,會加重香港近邊境的醫 院負擔,認為內地應開放醫保予居於大 灣區的港人購買,「不用令他們在上邊 病無所醫」,「醫養一家,病人先可以 安心養老」,近萬計港人亦毋須回港就 醫,減輕香港公營醫療體系壓力。

新團隊技術媲美國際

非香港培訓的醫生到港執業時,要 應考香港醫委會的執業資格試。多年來 內地人的及格率都較其他地方人士低, 盧寵茂反駁,多內地人不及格並非代表 他們醫療水平較差,只是由於內地多人 考,現時不少內地大型醫院的醫療水平 已與香港看齊,並批評說:「不要終日 覺得外國貨特別好,月亮特別圓。」他 重申,兩地醫療融和非「簡單將香港一 套搬上去或內地一套搬下來」,而是要 綜合兩地各有的優點,令兩地醫療體制 更加完善,「而港深醫院正試行。

醫健通互認極為重要

內地醫護水平一向引起港人憂慮, 「黑心疫苗」、「紅包文化」、「濫開藥 物」等深入民心。盧寵茂指,內地醫療文 化已逐步改善,承認兩地在制度上及醫療 水平上仍有距離,仍須雙方政府努力,但 港人對醫療水平的擔憂,則認為「不可以 用同一把尺度」,又稱內地大型及港資醫 院已達至香港服務標準。他以港深醫院為 例,近月有來自天津的心外科團隊加入, 技術可媲美國際水平。

另外,醫健通的互通也對兩地醫 療融合極為重要,因為資訊的流通對診 症病人有一定作用。他明白港人對內地 私隱問題有一定憂慮,但強調內地已進 步了不少,港人應改變「內地不可靠」 的想法,「有批評是可以,但要公允評 價,不能因是中國就說不好」。他建 議,如互通醫健通的資料,可逐步先由 港深醫院試行,再擴展到其他的內地大 型市屬管理醫院。

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渥京開金援條件 西捷終允退機票 本報訊

聯邦政府與各大航空公司有關行業救助計劃的 談判即將開始,渥太華已表示更多資金援助將 附帶嚴格條件。西捷航空(WestJet)在談判 之前致函國會和參議院議員,稱其機票退款的 政策並非受到政府壓力。 據加拿大廣播公司(CBC)報道,西捷主席兼行 政總裁西姆斯(Ed Sims)在日前發出的公開信中稱, 該航空公司「在沒有政府任何提示的情況下,就採取 了退款行動,原因是為被取消的航班向乘客退款始終 是正確的做法,我們是在第一時間這樣做的。」 在此之前,聯邦運輸部長嘉諾(Marc Garneau) 稱已明確表示:「航空公司在書面承諾向乘客退款之 前,不會從聯邦政府得到絲毫援助。」

促聯邦對節能飛機提供優惠 西捷航空10月24日宣布開始一個為期6到9個月 的流程,為購買了西捷航班機票因疫情被取消的乘客 提供退款,包括可退款及不可退款機票,但購買了不 可退款機票且自行取消航班的乘客不符合退款資格。 一些乘客對此政策感到不滿,因為並不是所有的機票 都可以退款,部分乘客只能獲得代用券。 西姆斯在公開信中指,西捷航空的這一退款政策 使其與美國和歐盟的政府指令保持一致。如果退款要 求超出WestJet所提供的範圍,將令加國內航空公司的 競爭力降低,國民的航空旅行可負擔能力下降。 西姆斯還指出,西捷對政府提供的加拿大緊急薪 資補貼(CEWS)十分感激,該計劃讓西捷能持續聘 用員工,並應對疫情的直接影響。他表示:「我們不

■西捷航空指,為被取消的航班向乘客退款始終是正確的做法。 是在尋求嚴格支持我們底線的政策,坦率地說,這不 是國家所需要的。」 西姆斯在公開信中寫道,航空業需要聯邦財政 支持,以避免機票價格上漲,而任何此類一攬子計劃 都應包括「針對節能飛機的環保優惠」,並應「確保 加拿大在西部地區擁有一間具有全球競爭力的航空公 司」。 嘉諾上月表示,為航空業提供更多財政支持將

CBC

附帶一些嚴格的條件,包括「確保加拿大人和地區性 社區保持與加拿大其他地區的空中聯繫」。 消息人士證實,參與同政府就一攬子支援方案進 行談判的航空公司已簽署了保密協議,協議要求它們 不要討論談判細節。聯邦政府在上月發布的秋季經濟 更新報告中,提議為機場、機場基礎設施和支線航空 公司提供12億元資金。 星島綜合報道

博通財報發警示 企業部門需求放緩 博通10日美股盤後公布的第四季財報多項表 現皆優於市場預期,本季財測也高於市場預估,網 絡、寬頻與無線晶片本季營收看俏,但博通警示企 業需求正在放緩,拖累盤後下跌逾2%。 博通預測,2021會計年度Q1營收約為66億美 元,將較去年成長13%,優於FactSet調查預期的65.2 億美元,調整後EBITDA約為39億美元,或佔營收 中值59%。博通股價下跌1.48%,以每股410.04美元 作收,盤後公布財報後股價下跌2.08%,收至401.5 美元。Q4基於GAAP關鍵數據:營收報64.67億美 元,年增12%,優於FactSet調查預期的64.3億美元; 淨利報13.24億美元,年增56%;每股盈餘報2.93美

元,年增48.7%;調整後EBITDA報38.27億美元;自 由現金流報32.46億美元;資本支出1.02億美元。 Q4基於non-GAAP關鍵數據:淨利報28.65億美 元,年增20%;每股盈餘報6.35美元,年增18%,優 於FactSet調查預期的6.25美元。 博通執行長陳福陽(Hock Tan)於財報聲明中表 示:「目前企業需求仍然疲軟,不過,受惠於雲端 網絡、寬頻服務器供應商,以及無線網絡需求顯著 的成長,博通第四季取得強勁財報表現。」陳福陽 表示,受到雲端數據中心客戶與持續的資本支出 以及,邊緣與核心網絡的升級帶動,佔半導體解 決方案35%的網絡晶片產品第四季營收較去年成長

17%。 此外,受惠於全球居家辦公趨勢,以及消費者 與服務器供應商寬頻通訊設備需求提升,佔半導體 解決方案約14%的寬頻通訊晶片第四季營收交出雙 位數成長,年增22%。博通第四季高層人事異動, Charlie Kawwas成為博通新任營運長,財務長將由 Kirsten Spears出任,現任財務長Tom Krause將繼續 領導博通旗下的六個基礎軟件設施部門。 2021會計年度Q1財測與展望:營收約為:66億 美元,將較去年成長13%,優於FactSet調查預期的 65.2億美元;調整後EBITDA約為39億美元,或佔營 收中值59%。 2020年12月18日

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Sing Tao Finance

星島財經

Sing Tao Canadian City Post

確保復蘇可獲支持 央行維持利率不變 本報訊 加拿大央行宣布維持利率不變,並表示低利率 政策將維持至2023年,但警告2021年經濟復 蘇之路將崎嶇不平。 加拿大央行日前決定將基準利率保持在0.25厘的 水平,並指加拿大目前的經濟復蘇進展符合預期。 央行表示,儘管新冠病例上升和新的封鎖措施 繼續拖累加拿大經濟,但對能源的強勁需求推高了油 價,再加上疫苗的好消息都對經濟復蘇有所幫助。 通脹恢復水平至少需時三年 央行發出的新聞稿說:「關於有效疫苗研發的最 新消息使人們確信,儘管全球疫苗接種的步伐和廣度 仍不確定,但疫情病將會結束,並將恢復更多正常活 動。」 不過,央行又表示,有關疫苗接種的積極消息並 不足以使本國經濟在2021年一步到位恢復正常,明年 經濟復蘇之路仍將崎嶇不平。 加拿大央行每六個星期對是否調整基準利率進 行檢討。在今年春季新冠疫情大爆發之際,央行決定 將基準利率降至0.25厘的歷史新低點,並一直維持至 今。 在10月份舉行的上次利率會議上,央行表示將把 利率保持在目前水平,直到至少2023年,認為那是經 濟全面復蘇所需的時間,並且在2023年之前,通脹不 會恢復到目標水平。

■加拿大央行宣布維持基準利率不變。 日前的決定清楚表明,央行這一計劃維持不變。 央行表示:「加拿大的經濟復蘇將繼續需要特殊的貨 幣政策支持。我們仍然致力於提供支持復蘇所需的貨 幣政策刺激。」道明銀行(TD Bank)經濟學家塔納

Fb遭反壟斷訴訟或面臨解體風險 本報訊 美國反壟斷官員和多個州組成的聯盟 起訴Facebook,指控其違反反壟斷 法。這也是在不到兩個月的時間內, 美國政府第二次提起針對美國科技巨 頭的反壟斷訴訟。 臉書一次面臨兩項相關訴訟,成為今 年秋天第2家面臨重大法律挑戰的大型科技 公司。路透社報道,美股聯邦貿易委員會 (FTC)和以紐約州總檢察長Letitia James 等48位州檢察長表示,他們9日對Facebook 提起了反壟斷訴訟。 FTC稱,Facebook採取 了系統性的策略來消除對其 壟斷地位的威脅,包括FTC 先前批准的2012年和2014年 對Instagram和WhatsApp的收 購。FTC稱Facebook在美國個 人社交網絡市場上擁有壟斷 權。 FTC表示,作為訴訟 的一部分,該機構將尋求永 14

2020年12月18日

久禁令,可能導致Facebook剝離Instagram 和WhatsApp。此外,FTC將尋求禁止 Facebook對第三方軟件發展商施加反競 爭條件。FTC在訴訟中表示:「自擊敗 了早期競爭對手Myspace並獲得壟斷權以 來,Facebook便開始通過反競爭手段進行 防禦。在確定了威脅其主導地位的兩個 重大產品(Instagram和WhatsApp)後, Facebook採取了行動,通過收購這兩家公 司來遏制威脅,這反映了該公司首席執行 官朱克伯格(Mark Zuckerberg)在2008年 電子郵件中表達的觀點,即『收購勝於競 爭』」。 這起訴訟是去年開始的一項調查的最 新進展,也是Facebook歷史上遭 遇的最嚴重監管挑戰。如果美股 聯邦貿易委員會和各州成功證明 Facebook違反了反壟斷法,則法 官可以命令該公司分拆,包括將 其主要社交媒體平台與Instagram 和WhatsApp分開。

紐約州總檢察長Letitia James 表示,9日對Facebook提起了 反壟斷訴訟。 美聯社

CBC 巴拉辛根(Sri Thanabalasingam)對央行日前的決定並不 感到意外,他指出,正如疫苗似乎是恢復正常生活的 關鍵一樣,它們也將對經濟恢復正常水平起到關鍵作 用。 星島綜合報道

環團護蛇冬眠 特斯拉德國廠受阻 特斯拉(Tesla)德國新廠的興建行動,近來在當地遭遇環保團體的強 大阻力。特斯拉原本規劃德國廠於2021年7月開始生產,但工廠建設延 宕,可能連帶投產向後推延。 德國法院日前下令,特斯拉必須暫停砍伐一處針葉林,因環保人士 抗議這些破壞生態的活動可能會傷害正在冬眠的蛇與蜥蜴。 在德國布蘭登堡(Brandenburg)的廠房,是特斯拉在歐洲設廠的第 一個據點,但德國環境保護機關下令,要求這家電動車廠必須停止建造 活動,直到能夠證明這些活動不會傷害該區域冬眠的蛇與蜥蜴為止。 特斯拉目前尚未對此作出回應。 此為德國環保團體的第二場勝利。今年稍早,特斯拉被迫同意環保 團體的訴求,同意讓新廠的用水量縮減逾三分之一。 對特斯拉而言,德國廠的投產時間點至關緊要,因為福斯 (Volkswagen)、奧迪(Audi)等歐洲勁敵正摩拳擦掌推出電動車如VW ID.3和Audi e-tron,意在搶攻特斯拉的地盤。 雖然特斯拉在德國建廠獲得政治上的支持,卻面臨嚴格的監管規 範。環保團體早已對該廠用水量、對布蘭登堡地區生態影響等議題提出 疑慮,也令特斯拉的建廠計劃一再受挫。此外,該車廠還得面對勢力龐 大的德國車業工會IG Metall的要求。 特斯拉去年底宣布於鄰近柏林的格林海德(Gruenheide)打造第一座 歐洲廠房以及設計中心,當時提及預計明年7月1日開始生產電動休旅車 Model Y。 身為特斯拉執行長的穆斯克一向行動迅速,他用16年的時間將這家 公司從新創企業搖身一變成為全球身價最高的車廠。去年開始投產的上 海廠,從一片綠地到建廠完成也僅耗費11個月而已。 特斯拉今年股價漲翻天,根據8日(周二)的申報文顯示,該公司打 算展開2020年第三輪籌資,預計發股募資50億美元。


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中國要聞

David Lee

WWW.SINGTAO.CA 本報訊

2020廣州馬拉松賽13日早晨在廣州天 河體育中心鳴槍起跑,2萬名跑者參加 全程馬拉松賽事,這是新冠疫情以來 世界最大規模全馬賽事。經過激烈角 逐,最終選手賈俄仁加以2小時15分08 秒的成績奪得男子冠軍,丁常琴以2小 時35分21秒的成績奪得女子冠軍。 今年廣馬首次僅設全馬項目,共有7萬 多名跑者報名,2萬名幸運兒最終中簽獲得 參賽名額。經過激烈的角逐,最終來自青海 的藏族選手賈俄仁加一馬當先,以2小時15 分08秒的成績奪得男子冠軍,但未能打破董 國建去年在廣馬創造的2小時09分的中國籍 選手賽會紀錄,吳向東、關思楊分獲二、三 名。 女子選手方面,丁常琴以2小時35分21 秒的成績奪得女子冠軍,楊花和陳為芬緊隨 其後。大洋網報道,第三次參加廣馬的賈俄 仁加拿到冠軍後直呼幸運。他表示,由於今 天廣州的濕度較大,對於運動員出成績來說 並不太適合,但對自己奪冠的成績還是比較 滿意。女子冠軍丁常琴則對廣馬的賽事服務 讚不絕口。她表示,廣馬的賽事服務非常 好,給跑者帶來很好的體驗。 值得一提的是,丁常琴和男子組季軍 關思揚是夫妻,今年剛剛領證,而廣馬是 他們夫妻今年第三次攜手登上領獎台。丁 常琴感慨,馬拉松讓他們夫妻的感情更好 了,他們也在跑馬拉松的過程之中有自己 特別的溝通方式。 丁常琴是名有專業背景的運動員,2014 年的仁川亞運會10000米賽場上,她拿到了 銀牌,在那屆比賽中,5000米的銅牌同樣被 她收入囊中。作為一名國家隊女子長跑頂尖 選手,丁常琴在長距離跑的各大項目上都有 著出色的成績:5000米個人最佳是15分12秒 51,10000米最好成績31分53秒09,馬拉松 更是能夠跑到2小時26分左右。 而她和關思楊的戀情緣起2013年,當 時同時在國家隊訓練的兩人相識。關思楊 回憶起那段時光,自嘲說到“我不過就是 一個陪練,捱打的那個。”中國體壇不乏 這樣的“逆襲”故事,跆拳道奧運冠軍趙 帥此前就是專業隊的陪練,而他的女朋友 也是奧運會跆拳道的冠軍選手。 “專業隊確實對運動員的戀愛有限 制,但是這也是對運動員的生涯負責的舉 措”,關思楊說,“關鍵還是看運動員自 身。我們就是在戀愛中互相激勵,互相提 醒,共同為了挑戰更高的目標而一起努 力。” 在賽後丁常琴也透露了和丈夫在馬 拉松賽場上的小故事。“我和老公會互相 支援相互的事業。由於我們都曾經是運動 員,所以特別能夠互相理解。”丁常琴 說:“我們從未放棄過跑步;而由於我們 一直堅持跑步,跑步也給我們了精神上的

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2萬跑者齊聚廣州

疫情下規模最大

■2020廣州馬拉松賽在13日開跑,共有2萬人參加,圖為參賽選手從天河體育中 心起跑出發。 新華社 ■選手賽場競逐。 愉悅感,這給我們帶來了快樂。” 丁常琴統計了一下:“這是我和老公 同時參加的第3次馬拉松。我們總是希望在 賽場上相互成就對方,想著對方,給對方 鼓勵。每個馬拉松,都會有個折返點—— 不管我們碰不碰得到,我們都會互相示 意,這是一個最大的鼓勵。我倆也希望能 夠給跑步愛好者帶來積極的影響,希望大 家多來跑步,多參加這項運動。” 丁常琴說未來自己還回來廣馬,也 會把自己的老公再拉過來:“我很喜歡廣 馬,這次來參賽,是我要求他來的。下 次,我們還會來的。”

■賈俄仁(上圖)與妻子丁常琴在本次 比賽中分別奪得男女組冠軍。 網上圖片

新華社

學生球賽猝死 校方擔30%責任 廣州天河區匯景實驗學校三年級學生小錢(化名)去年在足球賽 上倒地猝死,家長質疑學校錯過最佳搶救時間,為此雙方對簿公堂。該 案經過一審、二審,近日在廣州市中級法院作出了終審判決,駁回雙方 的上訴請求,維持一審原判,認定學校在一定程度上未完全盡到教育、 管理職責,需承擔30%的法律責任,賠償家長304891.40元(人民幣,下 同)。 在廣州市天河區法院一審開庭時,家長在庭審中質疑校醫對除顫 儀(即AED)不熟練,學校在2018年自行購置了AED除顫儀,放在校醫 室,可為何這次救治中沒有應用呢?對於這一爭議焦點,廣州中院在判 決書中釋疑稱,校醫對小錢進行急救時選擇自身熟悉的人工心肺復蘇, 並無不當。《南方都市報》報道,判決書稱,AED設備並非法律規定學 校必備的醫療急救器械,校醫在事發時沒有選擇使用AED設備,並不構 成法律意義上的過錯。 該校在事發當時舉行班級5人制足球比賽,小錢作為其中一員,被選 上參加比賽。然而在正常比賽過程中,小錢在無人觸碰的情況下突然腳 步放緩、摔倒在地。事發後,小錢的家長從學校那拿到了監控視頻,並 自行梳理出時間節點線。 家長質疑稱,學校在舉行足球賽時,沒有提前準備好應急方案,如現 場沒有醫護人員。在事發後,校醫穿著高跟鞋,提著急救箱來到孩子身邊 進行急救,“因為學校的不及時、不專業,錯過了急救的黃金10分鐘。” 為此,小錢的父母錢某、張某向天河區法院提起訴訟,要求賠償死 亡賠償金841320元、喪葬費53289.5元、精神損害撫慰金10萬元等多項費 用共計1167534.05元。 一審法院認為,本案中是在比賽剛剛開始、尚無激烈肢體對抗的情況 下,小錢因突發呼吸心跳驟停經搶救無效而死亡。中國CPR成功率較低, 即便在第一時間採取規範的急救,也未必能保證一定可以挽回病患生命。 故作為現場施救的外部力量者,不宜對其苛以過高比例的法律責任。 2020年12月18日

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China News

中國要聞

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地方經濟復蘇不一“明年負債風險高” 本報訊 中國被認為是經濟快速從疫情中恢復的國家, 但評級機構穆迪最新報告表示,對中國地方政 府展望為負面。報告指,中國地方政府在2021 年或將面臨更高的負債風險。 穆迪於9日發布《中國地方政府2021年展望》報 告,指出中國地方政府在2021年的財政展望為負面。 報告稱,中國經濟從新冠肺炎疫情中復蘇的進程屬於 漸進式,且各省復蘇力度不一,經濟前景面臨的風險 依然傾向於下行。 報告指出,負面展望的驅動因素還包括,資金缺 口(即地方政府支出需求和收入來源之間的差異)依 然較大且不斷擴大,並將加大地方政府持續依靠地方 國企(尤其是城投公司)舉債支持公共基建項目投資 的壓力,進而產生較高的或有負債風險。此外,國企 和金融業壓力的不斷上升,也考驗着地方政府調動各 部門的資源的能力。 穆迪預計,2020年中國地方政府的預算債務負 擔將達到財政收入的97%左右,而2019年該比率為 83%。 分析認為,對於管控較為嚴格的省份,以及出口 和私營企業部門敞口較高的省份,其2020年經濟增速 可能會出現更大幅度的下滑;而一些經濟多元化程度

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更高、規模較大的地方政府則抗壓能力較高, 復蘇節奏可能更快。 穆迪報告提到,中國西部和東北省份,由 於其財政和債務狀況較弱,因而在恢復經濟持 續強勁增長方面面臨更大挑戰。 據中國前瞻產業研究院發布的數據顯示, 截至2018年底,中國有6個省市債務率突破國 際警戒線的100%,分別是貴州(149.7%)、遼寧 (144.6%)、內蒙古(130.3%)、雲南(109.9%)、天津 (106.8%)和湖南(101.7%),青海、海南債務率則 接近100%,分別為99.9%和99.6%。地方政府債 務償還能力呈現區域發展不平衡的特點。 就在北京時間12月8日,中國財政部官員薛 虓干發出警示稱,2020年末,地方政府債務率 將逼近警戒線,到2021年可能跨入警戒區間。 對此,薛虓干指出,要進一步分析評估地 方政府的舉債空間和規模,保持政府總體杠桿 率穩定;地方政府債券必須堅持用於公益性事 業發展而非產業項目支出,並且要確保具有一 定的收益。中國前財政部部長樓繼偉亦表示, 主要問題在於地方債的支出方向。 樓繼偉稱,一般地方債的支出如果使用得 當,提高了有效基礎設施的能力,推動經濟發 展,後續稅收就會增加,從而提升還債能力, 地方債的限額應該與稅收能力等公共預算收入 相匹配。

刺激消費  優化汽車限購措施 為刺激消費,中國商務部將着力推動擴大重點商品 的消費,其中包括鼓勵地方優化汽車限購措施,展開新 一輪汽車下鄉和以舊換新;以及鼓勵淘汰舊家電、購買 環保傢具等。 疫情影響下,中國經濟雖然持續復蘇,尤其出口額 加大,但中國國內消費復蘇不如預期。雖然10月社會消 費品零售總額年增4.3%,但1月至10月的累積值較去年同 期仍下降5.9%。根據商務部官網,其新聞發言人高峰10 日在例行記者會上,被問到會推出哪些促消費舉措時表 示,為進一步鞏固消費持續回暖態勢,今年底明年初, 會和相關部門及地方從市場體系建設、開展消費促進活 動、營造良好消費環境等方面,展開一系列工作。 他說,商務部將着力推動擴大重點商品的消費。鼓 勵相關地區優化汽車限購措施,展開新一輪汽車下鄉和 以舊換新;落實全面取消中古車限遷(不允許排量不達 標的車進入城區)政策,健全報廢汽車回收利用體系; 積極發展汽車養護、維修、保險、租賃等汽車售後市 場,暢通新車、中古車、報廢汽車的流通循環。 此外,官方也鼓勵有條件的地方,對淘汰舊家電傢 具並購買綠色智能家電、環保傢具給予補貼;鼓勵發展 “互聯網+廢舊物資回收”新模式,促進家電傢具等更新 換代。

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中國經濟

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飲料巨頭打響冬季熱飲大戰 冷空氣催動熱飲大戰。近日,北冰洋上架四款熱飲新 品,三得利、山海關、伊利等飲品巨頭也紛紛拿出熱飲“殺手 鐧”,熱飲大戰一觸即發。飲品企業之所以在此時把“火力” 集中在熱飲上,主要是因為一般飲品在冬季銷售遇冷,飲品企 業需要在熱飲領域尋找業績的新增長點。 今年11月起,北冰洋飲料在85周年新品發布會上發布了 四款熱飲新品。北冰洋相關負責人表示,與以往產品不同的 是,四款飲料均主打養生健康,除了適應年輕人口味,也在營 養方面進行調整升級。三得利飲料也推出升級版的冬季暖飲系 列;山海關也推出了可熱飲的兩款玻璃瓶飲料、連伊利也推出 冬日特供抗寒神奇乳。 據《北京商報》報道,值得一提的是,雖然各大飲品巨 頭都相繼推出所謂的熱飲系列,但熱飲和常溫飲料並無明顯區 別,對該產品的具體加熱事項也未作詳細說明。在中國食品產 業分析師朱丹蓬看來,目前大部分企業推出的熱飲系列,主要 是指一些可通過暖櫃進行加熱的奶茶、咖啡、果飲等產品,即 可受熱飲品,一方面可受熱飲品本身加熱後不會變質,另一方 面產品包裝也要有一定的受熱性。 在熱飲市場升溫的同時,品控也成為飲品企業的新挑 戰。在多家便利店內,放入暖櫃的熱飲都被重新貼上了“保質 期時間”。即在瓶身、瓶底或瓶蓋貼上一次性標籤,上面寫 有“熱飲櫃飲料時控,食用安全期限至X月X日24時止”的字 樣,或者僅標注一個簡單的日期。 對於暖櫃中熱飲的保質期,位於通州區的一家多點便利 店的店員說,“飲品在常溫下的保質期通常在180天到1年之 間,但放入保溫箱裏的飲料因為加熱,會影響飲料的保質期, 從放入保溫箱開始,保質期一般變為14天。”對於飲料上架暖 櫃後是否會產生食品安全問題,業內人士表示,一般情況下, 食品的加熱肯定會加速其營養物質的變化,進而縮短食品的原 有保質期。 從加熱後的儲存期來看,不同飲料加熱後所受影響並不 相同,目前我國對這方面的儲存期限並沒有具體的檢測或規 定,但為食品安全考慮,進入暖櫃的產品最好標注相應的熱飲 時控。 然而,不是所有暖櫃中的暖飲都會貼上“時控標籤”。 有些夫妻便利店、非連鎖的便利店以及大型商超並沒有給熱飲 貼上上架暖櫃的便簽,而且部分便簽存在脫落現象,很難保證 暖飲櫃中熱飲的具體存放時間。朱丹蓬認為,從飲品進入暖櫃 的那一刻起,熱飲已經相當於是“短保產品”,這為企業行銷 執行、周轉服務提出了更高的要求。

伴隨冷空氣入侵,各飲品企業巨頭也將目光鎖定在熱飲領域。

網上圖片

業績冷熱不均 亟需 “抱櫃取暖” 各大飲品企業爭相入局熱飲市場的背後, 是受季節影響,飲品企業的業績冷熱不均,亟 需靠擁抱暖櫃尋求新增長點。 《2019飲品行業資料報告》顯示,季節天 氣變化對飲品溫度需求變化起決定作用。2018 年夏季,在消費者飲品溫度青睞指數統計中, 選擇正常冰和少冰的佔64.6%;而到了冬季, 熱飲賣得更好,佔到54.7%。 在經濟學家宋清輝看來,對於一般飲料而 言,寒冷的冬季往往也是消費的淡季,但隨着 越來越多飲品巨頭入局熱飲市場,以往作為淡 季補充性銷售場景的熱飲暖櫃,如今成為眾多 飲料品牌的必爭之地。 據便利蜂執行董事薛恩遠透露,自9月21

日起,便利蜂在觀察到氣候變化等情況後,開 始以熱飲呼聲最高的門店為起點,逐步鋪設熱 飲暖櫃,這些暖櫃的溫度可以根據外界氣候變 化進行調節。由於北京溫度不斷降低,熱飲銷 量增速已經超過冷飲,並擠佔了冷飲暢銷時間 段。資料顯示,便利蜂店內熱飲產品取代冷藏 飲品銷售增長明顯,日銷量正以14%的速度持 續增長。 不過,並不是所有飲料都可以進入暖櫃。 便利蜂相關負責人稱,飲料上架暖櫃有兩方面 要求:其一,需要飲料具備熱檢報告,報告上 說明飲料加熱到55度左右是安全可操作的,同 時說明可以連續加熱的時控期;其二,從感官 上出發,加熱後的飲料不會出現沉澱物等。

銀行年末 “吸金”   方式各有不同 歲末年初是銀行攬儲行銷的關鍵時期,每當 這時大量資金會湧入市場,年復一年的“開門紅” 任務也成為各家銀行員工年底的關鍵一戰。今年大 型銀行大幅提高利率攬儲動力減弱,反觀中小銀行 “年末衝存款”勁頭十足,越來越多中小銀行借力 互聯網金融平台線上行銷產品,競爭激烈。 提高產品利率,顯然是各行為了攬儲採用的最 有效辦法。不過,在北京地區多家銀行網點上浮存 款利率的情況並不典型。多家國有銀行、股份制銀

行、頭部城商行員工表示,目前存款產品利率較此 前基本沒有變化或上浮不多。 融360大數據研究院分析師胡小鳳指出,在攬儲 與負債端成本壓力的雙重夾擊下,一些銀行“開門 紅”活動雷聲大、雨點小。胡小鳳稱,今年監管要 求銀行降低負債端成本,讓利實體經濟,大型銀行 吸納更多的資金,更應該注重成本把控。再加上大 型銀行相較於中小銀行沒有那麼大的攬儲壓力,壓 降成本的意圖更明顯。

與大型銀行相比,中小銀行的攬儲積極性顯然 更高,亦有銀行“開門紅”營銷較往年提前不少。 麻袋研究院高級研究員蘇筱芮表示,中小銀行在疫 情中受到的衝擊較大行更嚴重,更加渴望打一場 “翻身仗”;中小銀行的資本補充渠道不及大行, 在負債端方面更依賴儲戶存款,因此會對“開門 紅”寄予更多厚望。近年來,互聯網金融平台聚集 大量的理財用戶,面對“開門紅”任務,中小銀行 在互聯網營銷渠道上競爭也更為激烈。 2020年12月18日

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副刊

Sing Tao Canadian City Post

炫目色彩圖案

佳節童趣新裝 本報訊 在這個不一樣的聖誕假期,想令小朋友感受多一點節日氣氛,潮爸潮媽 可從衣着入手。Emporio Armani Junior新作,糅合充滿童趣與玩味的元 素,配合活潑色彩及別致圖案等,並融入品牌成人系列的設計,塑造小 淑女及小紳士的時尚風格。

模特兒 : Nadage、Ronnie@Zmodel.com 化妝及髮型 : Chris Lam

新系列從品牌成人系列的剪裁及 素材啟發創作靈感,帶來休閒、運動 及時尚兼備的流行童裝,潮爸潮媽可 按孩子的喜好對號入座,為他們塑造 專屬的Festive Look。

粉紅淑女 型格男孩

●On Nadage/粉紅拼藍色閃片品牌飛鷹圖 案衞衣/$1,500、連腰帶黑白格紋Pleated Skirt/$3,400、黑色絲絨腰包/$2,000、黑 色絲絨平底鞋/$2,600。On Ronnie/拼色 Bomber Jacket/$3,600、拼色圖案羊毛上 衣/$2,000、紅色運動褲/$1,500、黑色皮革 Sneakers/$2,800。

女童系列包羅印花連身裙、毛毛 大衣、牛仔服及絲絨套裝等,主要選 用黑、藍及粉色調,另配合黑白千鳥 格及棋盤格紋圖案,營造復古味道。 部分服飾拼湊別致的眼鏡圖案,配襯 俏麗的粉紅色調,打造出猶如小公主 般的可愛造型。 系列中的印花連身裙,襯以淺 粉紅色毛毛大衣,造型優雅斯文,滿

載冬日暖意。另一襲眼鏡圖案羊毛上 衣,配搭黑色闊腳褲及冷帽,跳脫活 潑,最適合好動的女孩子。 男童新裝以藍、紅及黑色貫穿整個 系列,包括西裝褸、 Biker Jacket、運動服等 單品,配以飾帶細節及 品牌標誌設計,時尚感 十足。另可以絲絨衞衣 配襯袋口飾有細節的長 褲,再加一對休閒鞋, 貴氣又不失活潑感。想 塑造時尚小紳士,選以 格紋西裝褸及長褲,內 襯藍色羊毛衫,會是不 錯的選擇。

註:所有產品價錢(港元)僅作參考,以商戶最新公布為準。

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星島日報卑詩版

●粉紅色毛毛大衣/$4,000、連 腰帶眼鏡圖案連身裙/$2,300、 黑色絲絨平底鞋/$2,600。 ●Lapel Collar格紋西裝褸 /$4,200、紅色EA Milano字樣 藍色羊毛上衣/$1,600、格紋 長褲/$2,300、黑色皮革Monk Strap Shoes/$2,200。

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旅遊

商業

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最受歡迎海外華文報章,全球 No.1 20

2020年12月18日

Tue Nov 24 2020 15:28:35 GMT-0800


副刊

Sing Tao Canadian City Post

京都新和宿

住 進町 家 本報訊 日本千年古都京都,獨特韻 味無可替代,當中又以傳統 的町家建築及繁華的花街風 情最令人懷念,好像今年6 月開業的Nazuna京都椿通 旅館,便是由古街上的多幢 百年町家改建及合組而成, 在此下榻,猶如乘坐時光機 重回昔日京都的繁華盛世。

文:Rachel

圖:Nazuna京都椿通

●以竹子為主調的客房,予人舒適 ●部分客房內設有榻榻米茶室,饒 ●以花為設計主題的客房,瀰漫 富和味。 溫暖的氛圍。 淡雅的感覺。

複式客房 設半露天風呂 京都曾歷千載輝煌,但在時代變遷下,不少舊建築都有一 定程度的改變,為保育這些傳統建築及留住昔日的珍貴回憶, 專門改造日本舊建築成為型格旅館的Nazuna集團,近年便以 京都為重點,陸續開設多家極具特色的古雅旅館,最新之作便 是位於京都四條大宮一隅的Nazuna京都椿通。 佔地大約一千四百平方米的Nazuna京都椿通,是由舊町 家改裝而成的旅館設施,這些町家建築,位處呈L字形及掛滿 古色古香提燈的傳統町通兩旁,瀰漫着昔日京都花街的氛圍。 更值得留意是這些町家建築,至少也有一百一十年歷史,稱得 上是京都的地道風景及珍貴文物。 在Nazuna京都椿通,便有二十三間湊在一起的單幢式 雙層客房,每間客房,就是一 幢町家,並可按室內設計細分 為五種房型,分別是最多可住 兩人的TAKE(竹)及MIZU (水),以及可供三人入住的 IWA(岩)、HANA(花)及 HA(葉)。這些客房的設計雖 略有不同,卻大致保留着榻榻米 茶室等傳統和風,也引入不少讓 客人住得更舒適及便利的設施, 包括厚身牀褥、現代化的浴室設 備,以及Wi-Fi網絡等等。值得 一提是在這些配套設施中,最叫 人興奮便是在二十三間客房中均 可找到的半露天風呂,讓客人可 享受到私密的泡湯樂趣。在此作 ●每間客房均設有半露天 客,雙人住宿連早餐由50,400日 風呂供客人享受泡湯樂趣。 圓(約3,750港元)起。

●旅館的接待處由庭園大師重森千青設計。

服務貼心 滋味精進料理 住宿以外,Nazuna京都椿通的服務同樣貼心,好像當客 人前來登記入住時,接待人員便會奉上熱茶及點心招待,接 待處的吧桌也備有多款免費飲品供客人隨時飲用。要留意是 Nazuna京都椿通的接待處,便是由庭園大師重森千青設計, 他以一室簡約淡雅的氛圍,將旅館外面的繁囂隔絕,引領客 人進到另一寧靜時空,藉以洗滌旅途上的舟車疲憊。 美食方面,為讓客人可以嘗到最傳統的京都料理, Nazuna京都椿通可替住客預約由京都老鋪“泉仙”提供的傳 統精進料理早餐。所謂精進料理,就是沒有肉類及魚類,全 以時令蔬菜、穀物及豆類等入饌的精緻美食,少用調味料, 強調食材的原味,據說是由寺院僧侶的食物演變而成,是非 常健康的傳統和食選擇。但對希望一嘗肉類滋味的,便不妨 選擇光顧上月才告開幕的“和牛料亭bungo”,該店主打肥美 的國產和牛燒烤,讓人可盡情大嚼。 此外,Nazuna京都椿通還為客人推出和服租賃服務,每 四十分鐘費用約260港元起,除會提供和服及飾物,還有專人協 助穿著,女性客人更可享簡單的髮型設計服務,十分周到,穿上 ● 剛 在 上 月 開 幕 的 “ 和 牛 料 亭 和服來到附近的著名古迹京都御所及二條城遊覽,更是情調滿 bungo”,是品嘗和牛美味的好地方。 分! 網頁:www.nazuna.co/ja/property/nazuna-kyoto-tsubaki-st

●結合傳統與現代的飲食風格。 ●可預約享用精進料理早餐。 ●旅館推出和服租賃服務。 2020年12月18日

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居家休閒

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“金”貴滿屋

▼Indigo Living 以含金色元素的 咕、燈座、鏡 框等家品入手, 裝點家居,為家 中添上貴氣。

小鳥戒指架 於家居之中,不但令你的家中金光璀璨,更 有“黃金滿屋”的好意頭,令你家中散發貴

金色是尊貴的象征,將這奢華的顏色用

這可不是一隻普通的小鳥 啊﹗鍍金小鳥戒指架外型趣 致,纖長的尾部用來放置戒 指,十分實用。

氣。只需簡單的在家裏放置數金色的家品, 即可以令家中增添節日氣氛,又富有氣派, 成為家中焦點所在。 撰文:鄭漢君

荷葉牆飾 ▲想要為牆壁粉飾一番,可用上金色的荷葉牆 飾,令牆壁不再單調,流露簡約大方之美。

3D璧鏡 ▲每日出門前,少不了先在鏡子前整理儀容。換 上一套三件的3D圓形邊框璧鏡,就不怕與家中爭 鏡用,可以大照特照。 22

2020年12月18日

不論是東方或西方,金色一向 是皇族及貴族愛用的顏色。穿上一身 金,顯出了身分顯赫,也是財富的展 現,連同家具也以“金”融入其中, 就更顯不凡。 然而,時至今日,金色容易被 人認為是土豪俗氣,令人又愛又恨, 不過只要選擇顏色較淡,再配合上 黑、白等素色為主色的家居,依然可 以令家居充滿格調。 仍在擔心不知如何使用金色來 布置家居﹖不用怕,今期我們搜羅 了不同品牌的金色家品,相信可以 為你添上更多靈感。如Indigo Living 的荷葉牆飾,令牆壁散發金光,簡 約優雅。此外,意大利高級家品品牌 Greggio推出的Trama系列金色鍍銀玻 璃餐具,將高貴氣派伸延至食桌,令 你在用餐時仍能感受貴族氣派。

▲搖控器、鎖匙等小物經常“失蹤”﹖用上金色 的小架子,典雅非常,又具收納之用,放在廳中 亦具裝飾之用。


居家休閒

▲金飯碗相信很多人也 想要,何不買一個在家 中使用呢﹖既好意頭, 又實用,一舉兩得。

24K碗托 ▶和風味濃的日本櫻花利摩日 瓷碗以櫻花樹枝承托,碗托以 人手雕刻成樹枝形態及塗上 24K金,再慢慢點上粉紅玫瑰 水晶,造成花蕊,非常精緻, 用這碗來代替糖果盒,吸睛之 余,亦能為新春加強濃厚氣 氛。

Sing Tao Canadian City Post

▲優雅鍍金不銹鋼叉子將 金色的奢華瑰麗延伸至 餐桌之上,令你在用餐之 時,仍能盡顯尊貴。

▲在以白色以主調的居室,放置金色的櫃子,櫃門的不規則圖案令設計不會 乏味,纖細的黑色櫃架,更顯空間感。

▶幾何造型的蠟燭座,設計新 穎,點燃燭光時,金光閃閃,正 好與金色的蠟燭座相呼應。

CCPCAL,HSE39036,#6 COSCWKY,HSE38607,#3

2020年12月18日 23 Mon 28 2020 2019 16:41:30 16:00:41 Tue Oct Sep 29 GMT-0700


美食天下

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派對小食 鹹香脆口 本報訊

鮮香鹹蛋 入饌惹味

聖誕節將至,很多人都會開派對

以前曾名為“鹹杬子”的鹹鴨蛋, 據說早於南北朝已經出現,最初只屬蘇 州和揚州特產,不但可長時間儲存,用 以入饌,由於味道鹹鮮惹味,還成為下 酒佳品。近年,鹹蛋黃除用來烹調菜式 或煮湯,也盛行加入牛油推煮成鹹蛋黃 醬,炮製成小食或特色料理,令人回味 無窮。 這道星洲鹹蛋黃炸魚皮做法簡單, 鹹香脆口。首先將鹹蛋黃以大火蒸十五 分鐘至熟,趁熱用叉壓爛,挑走中間較 硬部分。鑊中以小火燒熱牛油,下咖喱 葉炒香至干身,加入鹹蛋黃及調味料, 將鹹蛋黃炒至起泡,下炸魚皮炒勻,直 至均勻沾上鹹蛋黃蓉,上碟灑上海苔粉 及七味粉,即成。

慶祝一番。想派對開得成功,節 日小食當然不能缺少,除了訂到 會美食,亦可親手製作,做法並 不複雜。今期由星級名廚Jacky Yu示範星洲鹹蛋黃炸魚皮,鹹香 鮮美,脆口鬆化,是受歡迎的派 對小食。 文:KaKa

圖:星島圖片庫

星洲鹹蛋黃炸魚皮 材 料 炸魚皮

90克

鹹蛋黃

50克

牛油(室溫)

35克

咖喱葉

5克

海苔粉

適量

七味粉

適量

完成 圖 ●Jacky Yu是本地著名星級廚師, 亦是私房館囍宴的創辦人。Jacky 擅長烹調富創意的菜餚而聞名,菜 式融合了川、滬、粵、日、東南亞 佳餚特色,自成一派。現於筲箕灣 開設全新概念的多功能烹飪工作室 “囍宴廚.坊”,研發各款獨特私 房創意菜式。

調味料 砂糖

1茶匙

1/3茶匙

白胡椒粉、 咖喱粉 香茅粉或沙薑粉

各2克

小貼士:如買不到咖喱葉,可將檸檬葉切絲 代替。

2克

做 法

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2020年12月18日

1

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3

4

5

6

1. 鹹 蛋 黃 以 大 火 蒸 1 5 分 鐘 至 熟。 2. 鹹蛋黃趁熱用叉壓爛,挑走 中間較硬部分。咖喱葉洗淨 及抹干,摘出葉子。 3. 鑊中以小火燒熱牛油,下咖 喱葉炒香至干身,下鹹蛋黃 及調味料。 4. 將鹹蛋黃炒至起泡,下炸魚 皮,與鹹蛋黃蓉炒勻。 5. 炸魚皮均勻沾上鹹蛋黃蓉, 上碟。 6. 灑上適量海苔粉及七味粉, 即可品嘗。


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辦公時間:星期一至五 11am-3pm 2020年12月18日

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COSCWKY,HSE38928,#20

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CCPCAL,HSE38928,#19

COSCWKY,HSE38934,#4

China Palace Restaurant China Palace Restaurant

新騰龍閣酒樓

臨時營業時間: 星期日至四 早上11時-晚上9時 (逢星期二休息) 星期五及六 早上11時-晚上10時

臨時營業時間: 星期日至四 早上11時-晚上9時 (逢星期二休息) 地址 星期五及六 早上11時-晚上10時

DRAGON DYNASTY CHINESE RESTAURANT : 2nd Floor, 118-5 Ave. SE Calgary ( 店後大量停車位 )

地址:#21, 6219 Centre St NW, Calgary 電話:403-275-2386 www.Chinapalacecalgary.com 電話:(587) 955-9543 前利園酒家米芝蓮名廚主理 Facebook: www.facebook.com/dragondynastyrestaurant 地址:#21, 6219 Centre St NW, Calgary 電話:403-275-2386 www.Chinapalacecalgary.com 歡迎來電外賣粥粉麵飯、好味特色小菜。

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營業 星期一至日 11am-9pm 時間 7月14日起逢星期二休息

本餐館經已重新開業,提供外賣服務。 為更好保障顧客及員工健康及安全,需要觀察實際狀況,再決定恢復堂食服務日期。不便之處,敬請原諒! 本餐館經已重新開業,提供外賣服務。 冬至 / 聖誕 特惠午市外賣套餐 為更好保障顧客及員工健康及安全,需要觀察實際狀況, 預訂佳餚,小炒大宴,家中輕鬆享用 精選 歡迎外賣抵食套餐、超值特價小菜 粥類、粉麵類各選一份 茶市點心優惠 $2.88 冬至、聖誕 所有套餐歡迎外賣,敬請提早預訂 再決定恢復堂食服務日期。不便之處,敬請原諒! 凡惠顧一個正價小菜,可以優惠價 $ 95 16. 歡迎來電外賣粥粉麵飯、好味特色小菜。 $8.95 享用以下小菜一款

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特價

特價

特價

$13

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地雞 耳蒸走 $13.95 金針雲

95

$14.

自選四款

鴨 碌鴨 豬手 醬油豬 皮籽95碌 黃 手5 黃皮 上海 隻) 醬油 $1133.95.9 95 海 . (足(足半半隻) 5 上 1 . $ 5 $ 1 $ 電話:403-275-2386 www.Chinapalacecalgary.com

本餐館經已重新開業,提供外賣服務。 精裝六人宴

$96 自選六款 $118

預訂佳餚,小炒大宴,都可以安家中輕鬆享用。 特惠午市外賣套餐

為更好保障顧客及員工健康及安全,需要觀察實際狀況, 所有套餐歡迎外賣,敬請提早預訂。 粥類、粉麵類各選一份 黃金百花球 (6隻) 再決定恢復堂食服務日期。不便之處,敬請原諒!

翡翠花枝玉帶子 喜粵清香雞或當紅炸子雞 鮑魚菇扒豆苗 牛腩 士蝦 味清95湯$13.95 野 仔 法色芝 $14.95 鍋 $19. 薑蔥龍蝦炒年糕 清蒸游水𩶘𩶘𩶘𩶘 魚味 新口 瑤柱蟹籽蛋白炒飯 鴨 精美滋潤糖水 黃皮籽碌 豬手 COSCWKY,HSE39011,#7

(1天前訂)

95 (足半隻)

$198

$318

個裝 )

CCPCAL,HSE39011,#9

$

$30 四和菜 $60 六和菜 $90

一(包

$198 15.

油 上海醬 $13.95

$398

$338

Wed Dec 09 2020 15:08:39 GMT-0800 預訂佳餚,小炒大宴,都可以安家中輕鬆享用。 Wed Dec 09 2020 15:05:01 GMT-0800 所有套餐歡迎外賣,敬請提早預訂。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

精裝六人宴 海皇翅席

清蒸海紅斑 蟲草花杞子蒸青衣球 支竹豆卜炆班腩 瑤柱大蝦干浸時蔬 乾煸四季豆 金針菇扒玉子豆腐 新騰龍小炒王 梅辣茄子

(1天前訂)

自選菜式

(小)

(大)

( 售完即止 )

花膠海皇翅 黃金百花蟹鉗 (10隻 ) 天天供應至下午3時 碧綠油泡蝦丸 黃金百花球 (10隻)天天供應至下午3時 (星期二休息) (星期二休息) 翡翠花枝玉帶子 XO醬爆海參 碧綠頭抽帶子皇 翡翠北極貝炒帶子 ( 任選 2 款 ) ( 任選 4 款 ) ( 任選 6 款 ) 銀湖蟹肉翅 紅燒蟹肉雞絲翅 喜粵清香雞或當紅炸子雞 素齋粥 羅漢齋腸粉或豉油皇炒腸粉 紅燒海皇燴生翅 素齋粥 羅漢齋腸粉或豉油皇炒腸粉 (10隻 ) 薑蔥雙龍燴年糕 清蒸海紅斑蠔皇原隻乾鮑魚 招牌貴妃雞 咕嚕肉 鮑魚菇扒豆苗 薑蔥焗雙龍蝦 (脆麵底) 皮蛋瘦肉粥 港式炸醬撈麵 皮蛋瘦肉粥 港式炸醬撈麵 廣州太爺雞 (1天前訂) 南乳豬手 金沙大蝦 南乳吊燒走地雞 蒜香脆皮雞 魚露蒜香雞 薑蔥龍蝦炒年糕 或喜粵清香雞美極大蝦 奶油雙龍蝦 柱侯牛腩煲 薑蔥魚片粥 豉油皇炒麵或豉油皇炒河 薑蔥魚片粥 豉油皇炒麵或豉油皇炒河 椒鹽排骨或京都骨 或順德蔥油淋雞 清蒸游水䲭魚 清蒸游水魚 瑤柱冬菇扒豆苗 12 醬爆牛肉或豬爽肉 街邊豬紅粥 乾炒牛河或乾炒雞河 街邊豬紅粥 乾炒牛河或乾炒雞河 干煸四季豆 黑椒炆牛尾 清蒸游水大魚立魚 清蒸游水大魚立魚 大豪客炒飯 瑤柱蟹籽蛋白炒飯 豉汁三寶 上湯或蒜蓉時菜 鬼馬炒牛肉 蠔皇北菇扒豆苗 香菇滑雞粥 乾炒鴨絲瀨粉 香菇滑雞粥 乾炒鴨絲瀨粉 臘味鴛鴦糯米飯 韭皇金菇伊麵 精美滋潤糖水 魚香茄子煲 金針菇扒玉子豆腐 豉汁豆仔炒牛肉 香茜臘味糯米飯 乾燒伊麵 香蔥腰膶粥 生煎自製鍋貼 (8隻) 香蔥腰膶粥 生煎自製鍋貼(8隻) 長壽伊麵 精美糖水 超 值 抵 ( 一天前預訂 )多 款 套 餐 精美糖水

二和菜

海鮮翅席

31

$318

$22.99/ 隻

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

自選食法

(加拿大版)

姜蔥、奶油、椒鹽、上湯

食 Tue Dec 15 2020 11:35:40 GMT-0800

Tue Oct 13 2020 16:29:16 GMT-0700

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京都醬燒鴨一隻 ! 或 喜粵大拼盤 車優) 後惠 泊(10隻 $4折扣 , 黃金百花蟹鉗 時 場, 午5 每天下 Lot 330停車 碧綠頭抽帶子皇 park Im 。 限 座 只 堂食散 紅燒蟹肉雞絲翅 查詢。 與店內 詳情 蠔皇原隻乾鮑魚 (10隻 ) 南乳吊燒走地雞 奶油雙龍蝦 清蒸游水魚 大豪客炒飯 韭皇金菇伊麵

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游水雙箝大龍蝦

$338特價( 一天前預訂 ) $398

(全日供應)

麵底 加 $3.00 伊麵底 加 $5.00

$9.50 $9.50 $9.50 $9.00 $10.50 $7.50 $18.00 $9.50 $10.00 $10.00 $8.50 $7.50 $9.00 $3.00/個 $2.00/個

Tue Dec 15 2020 12:28:19 GMT-0800

1463 期 ‧ 2020年11月12日

403-777-2288

$198 特價

叉燒包 雞包 生煎雞包 奶黃包 流沙包 小籠包 糯米雞 燒賣皇 蝦餃皇 帶子餃 潮州粉果 鍋貼 紫薯蓉包 懷舊一品大包 菜肉大包

超值鮑翅席

京都醬燒鴨 (1天前訂) 京都醬燒鴨 (1天前訂) 黃金百花球 (6隻) 或北京片皮鴨一食 或北京片皮鴨一食 T2G 4X6 花膠海皇翅 Unit 335 328 Centre Street S.E., Calgary, Alberta 碧綠油泡蝦丸 黃金百花球 (10隻) www.regencypalacerestaurant.com 翡翠花枝玉帶子 XO醬爆海參 翡翠北極貝炒帶子 Email:reservation@regencypalacerestaurant.com 銀湖蟹肉翅 喜粵清香雞或當紅炸子雞 紅燒海皇燴生翅 臨時 星期一至五 11:00 am – 9:00 pm 薑蔥雙龍燴年糕 鮑魚菇扒豆苗 營業時間: 六、日及假期 10:00 am – 9:30 pm 薑蔥焗雙龍蝦 (脆麵底) 廣州太爺雞 (1天前訂) 魚露蒜香雞 薑蔥龍蝦炒年糕 或喜粵清香雞 或順德蔥油淋雞 清蒸游水䲭魚 瑤柱冬菇扒豆苗 清蒸游水大魚立魚 清蒸游水大魚立魚 瑤柱蟹籽蛋白炒飯 2 磅以下 蠔皇北菇扒豆苗 臘味鴛鴦糯米飯 精美滋潤糖水 香茜臘味糯米飯 歡迎堂食 乾燒伊麵 長壽伊麵 精美糖水 或外賣 精美糖水

生猛游水雙箝大肉蟹

(1 正價帶 1 特價)

惹味羊腩涮煱 $28.88

$16.95 海鮮翅席 超值鮑翅席 精裝六人宴 海皇翅席 京都醬燒鴨 京都醬燒鴨 京都醬燒鴨一隻 黃金百花球 (6隻) 《和菜送白飯及例湯》 或北京片皮鴨一食 或 喜粵大拼盤 或北京片皮鴨一食

花膠海皇翅 歡迎來電外賣粥粉麵飯、好味特色小菜。

香煎生煎包 豉汁百花釀茄子

享用清蒸原條海紅斑 ( 售完即止 )

片皮鴨三食套餐 自選菜式

地址:#21, 6219 Centre St NW, Calgary

(小)

(大)

特價

醉雞鍋 走地雞 $20 .95

$31.3 .9595 小$1 $$1199. 大臨時營業時間: 星期日至四 早上11時-晚上9時 味 新口 口味 新 (逢星期二休息) 星期五及六 早上11時-晚上10時

素齋粥 羅漢齋腸粉或豉油皇炒腸粉 皮蛋瘦肉粥 港式炸醬撈麵 薑蔥魚片粥 豉油皇炒麵或豉油皇炒河 街邊豬紅粥 乾炒牛河或乾炒雞河 香菇滑雞粥 乾炒鴨絲瀨粉 椒鹽豬扒 牛仔骨 生煎自製鍋貼 香蔥腰膶粥 (8隻) 京都肉扒 枝竹牛腩 梅菜扣肉 芥蘭炒牛肉 秘製醬爆豬爽肉 豉汁牛肉豆仔 南乳豬手 豉汁味菜炒牛肉 金沙大蝦 貴妃雞 ( 半隻 ) 美極大蝦 辣雞煲 薑蔥粉絲大蝦煲 蒜香脆皮雞 油泡花枝片 咕嚕肉

冰點

$22

特價

.95 95

.95

柱侯蒸排骨 XO 炒腸粉 香滑奶黃包

凡惠顧正價小菜一款,可以優惠價$13.88

天天供應至下午3時 (星期二休息)

肉 腩 腩 蝦 孜然牛 清湯牛 China Palace Restaurant 士蝦 仔野味 法色芝 鍋仔 鍋 法

羊腩煲 .95

鹹水角 芋頭糕 皮蛋瘦肉粥

蘿蔔牛腩煲 梅辣茄子豆腐煲 豉汁味菜炒牛肉 咕嚕肉 京都骨 椒鹽豬扒 美極大蝦

特價

$22.95/ 隻

1463 期 ‧ 2020年11月12日

31

不能與其他優惠同時享用 數量有限,售完即止。

圖片只供參考

單次消費點心或堂食散座 ( 火鍋除外Tue ),滿 3013元即可用以上特 Oct 2020 16:29:16 GMT-0700 價優惠享用龍蝦或大蟹 1 隻,60 元可享用 2 隻,如此類推。

特價特色小菜 $22.99/ 份 荷香龍蝦籠仔糯米飯 椒鹽龍蝦蘿蔔糕

避風塘龍蝦甜薯 姜蔥龍蝦炒年糕

facebook.com/ SingTaoCal

生滾龍蝦粥

消費稅前滿 30 元,即可用以上特價享用

非常時期 更加優惠 叫外賣 大滿足 唔使煮 更著數 每款 $10 粟米魚塊 蕃茄牛肉炒蛋 梅菜蒸肉餅 菠蘿咕嚕肉 豉汁南瓜蒸排骨

炸菜銀芽炒鴨絲 豉汁魚球蒸豆腐 香辣肉碎高麗菜 欖菜肉碎炒飯 銀芽鴨絲炒麵

紅燒枝竹豆腐黑魚煲 XO 醬茄子黑魚煲 配 貴妃雞或蒜香雞 ( 半隻 )

金菇炒西蘭花 雲耳金菇蒸雞 沙茶茄子雞片豆腐 蠔油冬菇津白 牛鬆波菜

特價只限外賣自取,不設 堂 食。 任 選 5 款, 可 用 特價享用龍蝦或大蟹一隻 ( 自選食法 )。3 款或以上

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送紅豆沙糖水 (24 oz)。

$35.99 不能與其他優惠同時享用 圖片只供參考

外賣優惠 現金結帳 85 折 信用咭結帳 9 折 26

2020年12月18日

所有特價菜餚 不設折扣優惠 !

Wed Nov 18 2020 12:19:45 GMT-0800 Wed Oct 28 2020 12:49:50 GMT-0700

踪 追

我們

Singtaoyyc.


COSCWKY,HSE38749-1,#26

COSCWKY,HSE38440-1,#9

CCPCAL,HSE38440-1,#14

CCPCAL,HSE38749-1,#24

9:988 7 5 4 403 營業時間 :

電話

七天營業!

Great Taste Chinese Cuisine

臨時 至四 一 星期 – 8pm 3pm 五 星期 – 9pm 期 3pm 、日及假 星期六– 9pm 9am

臨時營業時間

地址:594-64 Ave NE, Calgary

星期一至四 4:30 pm – 8:30 pm 星期五及六 10:00 am – 2:30 pm 4:30 pm – 9:00 pm 星期日 10:00 am – 2:30 pm 4:30 pm – 8:30 pm

(大量停車位)

訂座電話:403-275-6577

雙“旦”限定套餐 蟹肉魚肚羹(中) 北京片皮鴨 金沙老虎蝦 白靈菇扒菜心

A餐 (原價$89)

蟹肉魚肚羹 (中)

B餐

Chinese Cultural Centre Cuisine

姜蔥龍蝦炒麵

地址:#88, 197 – 1 St SW, Calgary (唐人街文化中心內)

或 避風塘炒蟹

(原價$89)

(菜式不設替換)

聖誕及新年外賣套餐

貴妃走地雞(半) 蒜蓉豆苗

凡12月24日前預定A或B套餐者,均可獲得9折優惠 ($80/套);預定A+B者可享受9折優惠的同時還免費獲 得芒果布丁或荔枝桂花糕一份。

酥炸蟹拑 6 隻 燒味拼盤 蟹肉魚肚羹 金鉢腰果牛柳粒 招牌焗龍蝦飯 或 奶油龍蝦炒麵底 蒜茸炒時蔬 鹽焗加美雞 清蒸海上鮮

< 一天前預訂可享八五折 優惠 >

(菜式不設替換)

* 隨餐奉送金沙煎堆

酥炸蟹拑 2 隻 蟹肉魚肚羹 招牌焗龍蝦飯 或 奶油龍蝦炒麵底 蒜茸炒時蔬

重要通知:聖誕前夕24日、聖誕當天(25日)和新年(1月1日)三天的4:00pm6:30pm本餐廳只接受以上兩個套餐的外賣,其他散餐將從6:30開始接受預定,同時店 內其他優惠活動也暫停。 本公司保有最終解釋權。預知詳情,請電店內查詢。

外賣點心大優惠

酥炸蟹拑 4 隻 燒味拼盤 蟹肉魚肚羹 招牌焗龍蝦飯 或 奶油龍蝦炒麵底 蒜茸炒時蔬 菠蘿咕嚕肉

2 位 $88

每逢星期五、六和日全部點心 , 外賣 一律 八五折 , 所有點心現已正常供應。

6 位 $198

4 位 $128

(最低消費$30)

“聖誕及新年兩天的早茶優惠活動暫停” 現有部份速凍點心發售, COSCWKY,HSE39038,#8 詳情店內查詢。

CCPCAL,HSE39038,#8

新城記

Wed Dec 16 2020 15:07:31 GMT-0800 營業時間:

CCPCAL,HSE38455-1,#11

Wed Dec 16 2020 15:10:43 GMT-0800

Wed Dec 16周一至周五 2020 12:21:51 GMT-0800 4pm – 9pm 周六及周日 11am – 2pm 福哥請人: 4pm – 9pm 企枱1名

Tue Dec 15 2020 10:52:27 GMT-0800

冬至聖誕新年將至,歡迎來電訂購外賣。 【柱侯牛仔骨】

Edgemont City Asian Cuisine

海鮮酒家

PHOENIX GATE CHINESE CUISINE

歡迎 外賣自取!

$238

經典片皮鴨十人套餐

廣州鹽香燒走地雞 1 隻 鮑魚菇扒菜膽 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品

$36.99

星期六、日午市精選 4.95 /籠

蝦餃皇 $

11:00am – 2pm

鮑魚菇扒菜膽 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品

12.5

Daily Special Dishes for Dinner

TUE

THU FRI

4.95 /籠

SAT SUN

冬菇勁薑雞包

4.25 /籠

黑芝麻流沙包 $

XO醬炒豬腸粉 上海生煎包

豉油皇炒麵 乾炒牛河

星洲炒飯 家鄉米粉

13

款自選小菜

4.25 /籠

$

砂鍋生滾 滑潤粥 $

12.5

炒年糕 小籠包

高薪誠聘東北麵點師傅,有意者請親臨或致電Simon。

圖片僅供參考,以店內實物為準。

Lotus Root Cake with Beef

每晚精選特價小菜 WED

$

$4.38

【牛肉藕餅】

Rice Crepe with Fish

MON

燒賣皇

Taishanese Multi-Spice Duck $13.95/ 半隻

地址:#171, 1518 Centre Street NE, Calgary

【魚蓉腸粉】

$338

砂鍋菜乾 鹹骨粥 $

【台山五味鴨】

電話:(403)520-8098

茶市點心 Special Dim Sum

$298

合家歡十人套餐

新城記大拼盤 百花蝦丸(10 隻) 蟹肉雞絲大生翅 XO 荷芹炒雙鮮 奶油雙龍蝦 (加麵底)

Steamed Royal Free Range Chicken $13.95/ 半隻

(中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)

特惠期間

北京片皮鴨 金沙蝦 蟹肉魚肚羹 蔥薑雙龍蝦(加麵底) 秘製沙拉骨

( 自選食法 )

七天營業 星期一至日:10am-10pm

【貴妃走地雞】

京都肉扒 當紅炸子雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品

點心 精美 茶市 天天

游水肉蟹 + 走地雞

海鮮八人餐

Satay Beef Tendon Pot $13.98

歡迎外賣自取冬至/聖誕/新年套餐! 北京片皮鴨 黃金炸蝦丸(8 隻) 粟米魚肚羹 XO 醬龍鳳球 奶油龍蝦

【沙爹牛筋煲】

地址: #209, 45 Edenwold Dr. NW 訂座電話: 403-547-0239 403-547-0241

晚市特價

Short Ribs in Chu Hou Paste $13.98

京都豬扒 美極蝦 魚腐小炒 XO醬爆豬頸肉 盤龍釀茄子 松籽魚柳 蒜茸四季豆

清蒸鯇魚

鯇魚三食 Fresh Carp $39.95

$5.95

$10.88

Peking Style Pork Chop Stir Fried Shrimp in Maggie Sauce Stir Fried Fish Tofu Stir Fried Pork in XO Sauce Eggplant Stuffed with Minced Pork Fish Fillet in Sweet & Sour Sauce Stir Fried Green Beans w/ Garlic

Steamed Carp with Green Onion & Ginger 金沙魚塊 Crispy Carp Fillet w/ Salted Egg Yolk 鯇魚酸菜豆腐湯 Carp Soup w/ Tofu and Pickled Cabbage & Chili

片皮鴨三食 Peking Duck $39.95

片皮鴨 Sliced Roasted Duck with Mandarin Pancakes 鴨骨湯 Duck Bone Soup 菠蘿鴨粒炒飯 Duck Fried Rice w/ Pineapple

加選 4 小菜 Another 4 Dishes

南乳豬手 Braised Pork Knuckle in Fermented Red Beancurd 白鱔煲 Stewed Eel Pot 枝竹哈利拔 Halibut with Bean Curd Stick 美極蝦 Stir Fried Shrimp in Maggie Sauce 貴妃雞 ( 半 ) Steamed Royal Chicken (Half) 五味鴨 ( 半 ) Multi-Spice Duck (Half) 炸子雞 ( 半 ) Crispy Deep Fried Chicken (Half)

$98

加選 6 小菜 Another 6 Dishes

$128

京都豬扒 Peking Style Pork Chop 上湯豆苗 Snow Pea Sprouts in Broth 乾煸四季豆 Stir Fried Green Beans w/ Minced Pork 蝦丸豆腐煲 Prawn Meatballs and Tofu Pot 豉汁排骨炆南瓜 Stewed Pork Ribs with Pumpkins in Black Bean Sauce 荔芋奶油香鴨煲 Creamy Butter Duck Pot

新裝修裝潢華麗,設有免費地下停車位,歡迎預訂各式宴會及酒席,請致電查詢。

Wed Dec 16 2020 15:37:57 GMT-0800 Wed Dec 16 2020 14:04:45 GMT-0800

2020年12月18日 27 Wed Dec 16 2020 15:31:11 GMT-0800


CCPCAL,HSE38842,#1

CCPCAL,HSE38556,#1

卡城華人播道會

福音信義會豐盛堂

CALGARY CHINESE EVANGELICAL FREE CHURCH

Abundant Life Lutheran Church

地址:8007 Bowness Road NW, Calgary N 43 Ave NW

43 Ave NW

77 St NW

79 St NW

星期日 上午11時35分

Bowness Comm Asso

Bowness Rd NW

國語、粵語 主日學

ve N

W

77 St NW

36 A

Bowness Rd NW

國語崇拜

英語崇拜

粵語崇拜

兒童主日學

兒童崇拜

兒童主日學

國語、英語(17:30pm) 粵語(7:45 pm) 設有不同團契、細胞小組、興趣小組 於週三、四、五及週末舉行。 粵語堂牧者 : 關廖潔蘭傳道 國語堂牧者 : 吳愛玲傳道 英語堂牧者 : Lorne Trudgian牧師

地址 : 1706-20 Avenue NW Calgary AB T2M 1H1 電話:403-282-0288 電郵:office@ccefc.ca www.ccefc.ca CCPCAL,HSE38525,#1 Mon Apr 27 2020 15:43:53 GMT-0700 Mon Apr 27 2020 15:44:44 GMT-0700

地址: 2504-16 Street SE 電話:(403) 383-3322

主日上午十時正

Lord's Table

Calgary Hope Christian Community Church

26 Ave SE

Sunday 10:00 am

主日信息聚會 (中文/英文) 主日上午十一時正 Sunday Service (Chin/ Eng)

Sunday 11:00 am

中英文團契

主日中午十二時四十五分

讀經禱告聚會

星期四 下午一時半

Chinese/ English Fellowship Sunday 12:45 pm

Bible Study & Prayer Meeting Thursday 1:30 pm

歡迎僑胞參加聚會、共沐主恩。 當信主耶穌,你和你一家都必得救。 CCPCAL,HSE38915,#1使徒行傳16章31節

Wed Dec 16 2020 13:46:07 GMT-0800

「今天就是改變」“Today is the day to change.”

主日崇拜

主日擘餅聚會

卡城信望愛基督教會

16A St SE

Calgary Christian Assembly

16 St SE

卡城基督徒聚會堂

華 語 崇拜 11:00am 主日學 9:30am 牧者:胡陳淑儀傳道

祈禱會 婦女團契 健康操

Hosanna Chinese Lutheran Church

堂址:卡城東北第十大道210號 (210 - 10 Ave N.E. Calgary AB T2E 0W9) 電話:403-701-2938

顧問:關德賢牧師 關顧:湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師

本堂經常聚會一覽表 中文崇拜 (粵語/普通話): 禮拜日下午2:00正 英文崇拜 (丹麥信義會堂): 禮拜日早上10:00正 頌恩團契: 每月第2及第4主日下午3:30分 『人子(主耶穌基督)來,為要尋找、拯救失喪的人。』 《路加福音19:10》 『我 (主耶穌基督) 來了,是叫人得生命,並且得的更豐盛。』 《約翰福音 10:10 》 2020年12月18日

Mon Apr 27 2020 15:46:37 GMT-0700

英 語 崇拜 9:45am 主日學 11:00am 牧者:胡永雄傳道 (義務)

每週三 每月第一、三週二 每週六

晚上7:00pm 早上10:00am 早上 9:30am

地址: 1237 – 28 Street, S.E. (近Franklin C-Train 站) 電話: 403-248-5988 電郵: info@chccc.ca 網頁: www.chccc.ca 並設有長者、成人、青年、少年 國粵英語等團契聚會, 歡迎查詢及參加。

CCPCAL,HSE39107,#1

卡城華人信義會頌恩堂

28

英語 主日學

星期三晚上祈禱會 :

兒童樂園 上午9:30-10:30 主日崇拜(中文) 上午9:30-10:40 豐盛園地(星期二) 下午2:00 查經祈禱會(星期四) 晚上7:30 國語查經(每月逢第二及第四個星期五聚會) 晚上8:00 成年團契(星期六每月一次聚會) 晚上6:00

CCPCAL,HSE38786,#2

星期日 上午10時25分

Tim Hortons

79 St NW

堂主任 :沈永良長老 403-870-8889 牧師 :皇甫耘農牧師 587-432-0670 堂會主席 :沈文華執事 403-547-4579

星期日 上午9時15分

Tue Apr 14 2020 11:47:07 GMT-0700

中區卡城華人宣道會

Mid Town Calgary Chinese Alliance Church Mount Pleasant Community Hall, #602-22 Ave.NW.Calgary

Website: www.mtccac.com

主任 家庭事工

林偉良牧師 劉彭淑華傳道

(403) 680-8466 (403) 617-3761

相應疫情要求,本會所有活動均改在網上進行 ============= 歡迎新朋友參加 ============= 星期三 7:30pm 網上查經禱告會 “新約全書精義”― 由林牧師主領 星期五 10:00am 網上讚美操 結合優雅的音樂舞蹈並吸納各式健身活動, 使全身筋骨舒展,達到全人健康。 星期日 9:30am 網上成人主日學 星期日10:30am 網上主日崇拜 Wed Dec 02 2020 12:07:49 GMT-0800


CCPCAL,HSE38935,#26

CCPCAL,HSE38712,#5

真耶穌教會

TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org 1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/

本教會因疫情緣故暫停實體聚會, 歡迎大家參加以下的網絡聚會

https://can.southgatealliance.net/podcasts/media

週日12:00pm 主日崇拜 主題:不負所託的教會 (啟示錄3:7-13) (講員:區保其牧師)

CCPCAL,HSE39076,#1

Wed Dec 16 2020 13:41:56 GMT-0800

卡城華人宣道會城西堂

WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址:www.wccac.net 電郵:office@wccac.net

傳真:(403)239-2749

主任牧師:蔣顯輝牧師 副牧師:Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師:吉喆牧師(國語領導) 助理牧師:請參閱網址:wccac.net 主日崇拜:(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分 週六崇拜:(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校:(粵、國、英語)早上十一時 主日聖經學校:早上九時三十分 (英語、國語) / 早上十一時十五分 (粵語) 祈 禱 會:(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分

Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5) 耶穌說,我實實在在的告訴你,人若不是從水和聖靈生的,就不能進神的國 (約 3:5)

Calgary Church:232 8A St NE 電話 : 403-210-1111

安 息 日 崇 拜

逢星期五:安息日崇拜 晚上8時 逢星期六:早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分 Edmonton Church : 12703-109 St 電話 : 780-472-0249 逢星期五:詩頌禱告 晚上7時30分 逢星期六:早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分

CCPCAL,HSE38854,#2

Wed Sep 16 2020 15:53:23 GMT-0700

卡城中樂推廣曲藝社

Calgary Chinese Music Development Association 2203 Pegasus Way NE Calgary 網址:www.calgarychinesemusic.org 電話:(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218

●青少年古箏鋼琴天才比賽獲獎名單● 今年由於疫情關係,比賽於十月三號及四號改在網上舉行,由鋼琴家Dale Jackson 領導的評審團,選出了今年的中西樂器音樂天才比賽得獎者,名單如下: 古箏初級組:1.Tricia Zeng 2.Cristina Chang , Victoria Livescu ( Tie ) 3.Amber Cheong 古箏高級組:1.Amy Huang 2.Shaylee Yu 2.Arissa Xiang , Tina Wang ( Tie ) 3.Nathaniel Lau 鋼琴初級組:1.Ian Wong 3.Bernice Lam 鋼琴高級組:1.Yuan Jie Zheng (鄭元捷) 2.Celina (Yubei) Chen

※ 建立中樂學習質素 ※ 提升中樂演奏者水平 ※

粵 / 英 :青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行

為考生提供正規化有系統訓練,參與中國最具權威國家級社會演奏藝術水平 “中國民族管弦樂會”各級民族樂器考級試。請電(403 870-8878 或 (403) 607-6218

粵、國/英:成人/家庭團契於星期六舉行

導師:阮振雄

常青團(耆英):於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行

導師:彭梁學齡

● 導師均為中國民族管弦樂會會員,認可資深監考官及導師,教學經驗豐富 ●

Tue Nov 03 2020 15:39:19 GMT-0800

星島新聞APP

Fri Oct 16 2020 12:14:13 GMT-0700

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緊 貼 你 生 活 2020年12月18日

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卡城中樂推廣曲藝社 Calgary Chinese Music Development Association

大都會周刊 CCPCAL,HSE38547,#1 Sing Tao CosmoCCPCAL,HSE38952,#2 Chinese Weekly

2203 Pegasus Way NE Calgary 網址:www.calgarychinesemusic.org CCPCAL,HSE38789,#2 電話:(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218

加拿大唯一擁有六項金融專業職銜 ※和工商管理碩士的華人理財專家 建立中樂學習者質素 ※ 提升中樂演奏者水平 ※

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FREE Distribution Every Thursday ·師從國家一級古箏演奏家徐能強教授,並受 他培訓成為香港古箏演奏家協會的古箏導師。 一星期前截稿 ·現採用徐教授的教學理論與課程,教授古箏 Advertising deadline 7, 技巧 days 及中西音樂理論。所教學生基本功紮實 及演奏水準備受讚賞。演出及交流機會豐富。 ·2008 開始推薦學生參加中國中央音樂學院每 年秋季在美加舉辦的中樂等級考試 , 學生成績 全部優良並獲好評 , 教學方法得到充分肯定。 考生所獲證書由中國中央音樂學院直接發出。 ·現兼任卡城快樂古箏樂團導師。 ·教學:古箏班、個別、小組教授 , 歡迎查詢。 ·經銷名廠古箏、配件。專業調音。可租琴。

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教授古箏

中國民族管絃樂學會會員,認可監考官及導 師,卡城中樂推廣曲藝社古箏首席及導師,卡 城文化中心中樂古箏課程導師,師從中國國家 ahead一級古箏演奏家項斯華、香港古箏演奏家蘇振 波;2017年、2018年、2019年獲國際古箏比 賽優秀指導教師獎、2016年獲國際青少年古箏 比賽最佳指導教師獎,演奏及教學經驗豐富, 正規化教授古箏演奏及表演技巧、樂理。學生 參加在香港舉行之國際古箏比賽中,都獲銀或 銅獎牌,學生在2012至14年音樂節― 中華民族 樂器18歲以下所有獨奏組別比賽獲最高分獎學 金。學生在2015至2020年中國民族管絃樂學會 加拿大民族器樂考級試取得優良成績。

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秦 媽 火 鍋 誠 聘 企 枱 及 幫 埠仔餐館聘請廚師,識炒 廚,有意者請電話聯繫林 鑊及備貨,包食宿,有意 星期一至五 $1.25 先生:403-561-9149, 請電780-753-7553黃生 星期六(隨報附送 現金免問。 洽。 星島周刊) $2.00 星期日(隨報附送 星周刊) $2.75

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Tue Nov 26 2019 11:19:34 GMT-0800

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健康人生

Sing Tao Canadian City Post

本報訊 又快到聖誕,在家搞派對或自煮節慶 美食,少不免令 人想起垂涎欲滴的 香脆小食和甜品 ,然而傳統節日食 品,大多低纖高糖,為免有損健康, 營養師特別提供健怡進食方法,以及 教大家自製簡易有營健康小食,樂享 Healthy X'mas! 文:安格斯 部分圖片:星島圖片庫

炸物甜點變健食

樂 享 Healthy X'mas 烤焗代煎炸

談起聖誕派對食物,大 家可能會想起炸雞翼、薯角, 還有美味的燒牛肉卷、其他酥 皮、香脆的小食。不過這些食 物的脂肪含量高,特別是有小 朋友的家庭,若孩子本身已有 點肥胖,更不希望他們攝取過 多熱量。註冊營養師張智良 (見圖)表示,其實聖誕節的節慶美食亦可以吃得 很健康,如應節的火雞肉以烤焗形式製作,便不會 產生過多油分,是較理想的肉食選擇。 張智良說:“和肉食相比,派對上常見的配菜 和小食往往含更多熱量,特別是小孩子喜歡的薯片 和煎炸類食物等,都含大量卡路里及飽和脂肪,不 但增加身體的壞膽固醇,更有致肥風險,家長需要 留意,勿讓孩子過量進食。”

簡易改良版

‧火雞菠菜卷︰可用來代替高脂的燒牛肉卷,菠菜 除含大量纖維外,還富含鐵質,而火雞既應節又是 低脂肉類,更含有色氨酸,能令人心情平穩,有助 玩至忘形的小朋友平穩心情。 ‧麵包脆片︰這款小食適合取代薯片等零食,以焗 烤取代油炸來達到香脆口感。同時選用白麵包和麥 包,除了給小朋友多個選擇外,麥包也可以增加食 物纖維量,更符合健康準則。 ‧炸番薯︰較健康的脆口小食代替品還有炸番薯 球,吃起來很香口,而且番薯有天然甜味,不論黃 心或紫心番薯也適用。若想增加甜度,可以在番薯 球上加少許純正的楓糖漿食用。

慎食高糖糕點 除了要少吃煎炸食物,其實曲奇和蛋糕等糕 點也是致胖元兇。在製作曲奇和蛋糕的過程中,大 部分糕餅都加入了大量牛油製造,以達到又香又脆 的口感。若經常進食這類食物,有較大機會患上肥 胖症和冠心病等慢性病。他續指,“聖誕節不少人 都會買朱古力木頭蛋糕應節,其實這也是一大健康 陷阱。因這特色朱古力蛋糕糖分和熱量都高得嚇 人,即使只是吃一吋左右分量,便已約有五十五 克糖分,相等於十粒白糖有多,而熱量則大約為 五百三十七卡路里,含二十七點八克脂肪,淺嘗一 小塊已佔了大部分每人每日所需的脂肪量。”

●應節木頭蛋糕即使一小片,糖分及熱量之高都 很驚人。 32

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●比起砂糖及蔗糖,木糖醇及甜菊糖等代糖相對 較為健怡。 ‧食用代糖︰近年不少人都以天然代糖取代白砂糖 製作甜品,和以往傳統的代糖不同,這一類天然代 糖如木糖醇和甜菊糖等,由天然植物提煉,零卡路 里,連糖尿病者都可食用。雖然味道和白砂糖稍有 不同,但卻能兼顧甜味和健康,是關注健康人士的 好選擇。 ‧水果配乳酪︰不用添加糖分,甜味主要源自水果 的天然果糖,再加上原味乳酪的微酸,口感清新, 亦能增加纖維攝取量。建議除常用的梨、蘋果和香 蕉外,可按自選口味改用其他水果。 張智良又提醒︰“有時在節日後發現自己胖了數 磅,未必是脂肪增加了,更有可能是因外出進餐而 攝取過多鹽分,令身體出現水腫所致,故節後宜食 得清淡一點,以取得平衡。”

派對健味煮意 ‧麵包脆片(約4至6人份) 材料: 白 麵包4塊、麥包6塊、番茄醬及沙律醬各適 量。 製法 1. 把 白麵包及麥包放在桌上,分別用麵粉棍慢慢壓 成薄片。 2.把壓平的麵包切成三角形或其他喜歡的形狀。 3. 把 麵包平均鋪在焗盤上,放入焗爐內烤至金黃及 香脆。 4.將番茄醬和沙律醬混合,作為醬汁蘸點食用。 ‧火雞菠菜卷(約6人份) 材料:火雞雞胸肉6片、菠菜80克、火雞醬少許。 製法 1.把火雞肉切成薄片,備用。 2.菠菜放入滾水中灼熟,瀝干水分。 3. 取 適量菠菜放在火雞片上,捲起成條狀,以色彩 牙纖固定。 4.淋上少許火雞醬在卷上,即可食用。 ‧水果乳酪球(約6至8人份) 材料: 香蕉4條、蘋果1個、乳酪約250毫克、椰絲適 量。 製法 1.用小球瓢舀出香蕉球,備用。 2. 把 蘋果去皮,切粒後用攪拌器打成蓉,瀝干水分 後搓成球狀。 3. 把水果球均勻蘸上乳酪。 4. 滾上少許椰絲後即成。


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