Aug 29, 2019
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1400期 Aug 29, 2019 謙謙喜洩做老竇 楊怡等生豬B 同居試婚 爆36歲阿Sa雪20粒卵 箍百億雀館太子 娛人碼頭 朱茵蛻變師奶 娛人碼頭 宣布加場 關智斌晒肌益粉絲 香脆美饌 膳良碗仔翅 香脆美饌 素麻婆豆腐巢 香脆美饌 四寶辛辣涼麵 每周影視 《緣來自昨天》 認真便輸清光 親子天下 睫毛也會有寄生蟲？ 親子天下 初生BB要擦「牙」？ 清潔口腔防黴菌 專欄 唐安麒 專欄 李居明 生活健康Notebook 癌症復康（系列一） 鞏固、裝備、強化 三階段 醫道縱橫 專欄 劉建民 楊立門 專欄 岑信棠 鍾健禮 黄劍峯 專欄 葉澍堃 梁家權 神機妙算 區區有故講 荃灣古代最多賊 緣來有理 添丁的時機 朱千雪 生肖 地產王 按揭錦囊 地產王 李克勤 娛人碼頭
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
娛人碼頭
▼當日謙謙做完 gym返大埔寓所接老婆楊怡一齊外出，在寓所 附近燈位停下，坐在司機位旁的楊怡要求本刊記者停止採 訪，問她是否有好消息要宣布，她只答： 「新年快樂！」仲有 大半年先到新年，唔通楊怡有其他意思？
●撰文：娛樂組 ●採訪、攝影：攝影組 ●設計：美術組
人
年勤造
結婚三
▼ 16年拉埋天窗的楊怡與 謙謙，婚後一直不設 防，他們歸咎於長期因 工作分隔兩地，雙方未 能好好配合。
樂！ 新年真快 白 實對
結婚三年，楊怡與羅仲謙的造B工程一直只聞樓梯響，夫 婦二人長期分隔兩地工作，更一度因為楊怡脊椎問題要延遲 生B，不過最近楊怡已變得深閨，就連老 謙謙爆響口希 ▼ 望 今年造人成 功明年做老竇 ，人逢喜事 見到本刊記者 都笑唔停。
公謙謙主演的電影 《小Q 》 上映，亦未見她出來撐夫 造勢，被指停工等做人母。 楊怡收埋自己唔見 人，擔起頭家留港半年為無 綫開劇的謙謙，日前就胸有 成竹揚言： 「呢半年可以留香 港拍劇，都係時候要實行生 B啦！」 精壯如謙謙，集中火 力努力造人應該冇難度。今
個月底便40 歲的楊怡，早前
肌
落力操
有好友郭晉安傍實出街，戴
▲ 將在無綫新劇 《木棘證人》演便衣警察的謙謙，最 近頻頻到健身室操肌，謙謙渾身是勁，練到手瓜 勁粗，難怪自誇體力好好。
口罩又剪短髮，為陀豬B做好 萬全準備。
TAO WEEKLY 24 2019年8月24日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 8 月 24 日 SING 8 2019
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
娛人碼頭 楊怡主動上前與記者寒暄，謙謙就護住岳母避上鏡。 ▼
睇醫生
陪岳母
身
乖仔護
平安
陀玉保
▲ 等孕到的楊怡，這日戴住有保平安之用的 玉佩頸繩，不過見記者拍照即放入衣領內。 這日楊怡全家戴口罩， 已全面停工的楊怡身形比之前豐滿， 據知茹素多年的她近月積極進 ▼ 補，為陀 做好準備。
B
全程 灣睇醫生， 岳母到銅鑼 陪 。 謙 母 謙 岳 前 早 後扶實 路，謙謙墮 楊怡行先搵
都係
▼
楊怡16年嫁給細五年的羅仲謙，婚後表明不設防，揚言要全速前進，謙謙仲誇下海口表示 想三年抱兩，可惜事與願違，夫婦二人為工作不時分隔兩地，即使其中一方肯移船就磡飛去探 班，造B工程依然未能成功達標，有指拍劇多年的楊怡早已五勞七傷，婚後需要長時間去調理 身體，然而脊椎問題非常嚴重，並非短時間可以醫治好。知情者透露：「阿怡一直有睇中醫同脊 醫，知道自己身體因為多年勞損，醫生都叫佢最好調理好先至陀B，始終女人生仔條腰骨係最 受壓，如果脊椎有問題亦會有影響。謙謙亦唔想阿怡冒險，一切以老婆身體狀況行先，今年阿 怡實行停工休息，呢半年嚟佢哋都好努力，希望盡快有好消息公布。」
全面停工 離開無綫三年，楊怡都為生B目標進發刻意減產，只接了前年的舞台劇《我和春天有個約 會》及去年與郭晉安合作的劇集《再創世紀》，有指年初梅小青曾邀她演《法證先鋒IV》女一，楊 怡怕辛苦壓力大推掉，近月更連商演及代言活動都絕跡。楊怡心知自己年紀唔細，8月30日便40 歲生日的她，肩負為羅家開枝散葉的重任，絕對不容有失，過去謙謙返內地拍劇做騷，她都會 飛去探班做跟得夫人，不過自4月開始，楊怡一直深居簡出，已沒有在公開場合露面，即使謙謙 主演的電影《小Q》在中、港兩地舉行首映及宣傳活動，楊怡都沒有現身撐老公。 TAO WEEKLY 26 2019年8月24日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 8 月 24 日 SING 10 2019
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
拍劇留港半年
▲ 日前為新 劇 《木棘證人 》試造型， 角張㬢雯合 與女主 作，謙謙表 示會切實地 年內達成造 於半 人計劃，揚 言對自己體 信心，放工 再造人都完 能有 全無問題。
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
▲ 食足個幾鐘，最後由安仔埋單請客，步出店前二人緊 張地戴上口罩。
張傍實
仔緊 老死安 ▲
日唔係天雨路滑， 這 楊怡亦唔係著高踭 鞋，不過行去利園取 車的短短幾分鐘路 程，楊怡竟全程翹實 同扶實安仔，似足大 肚婆步步為營。
▲
經
興奮取
▲ 早前楊怡與郭晉安相約在銅鑼灣，二人歎越南菜邊食邊傾，手舞足蹈越傾越興奮。
楊怡久未露面，即惹來大肚揣測，知情者說：「近三個月楊怡肯定身 在香港，但佢拒絕所有朋友飯局同活動，一係話唔得閒一係就唔舒服，最 令人懷疑係連謙謙有戲上佢都唔出嚟，圍內朋友都已經估估吓，可能未夠 三個月驚BB小器呢？高齡產婦小心啲都好應該嘅。而謙謙呢排真係人逢 喜事精神爽，佢仲周圍同人講半年內會成事，似係坐定粒六等緊做爸爸， 嗰份喜悅撳都撳唔住。」
謙謙爆響口 日前，謙謙為無綫新劇《木棘証人》試造型，相隔三年重返無綫拍 劇，謙謙今次扮演便衣警察，對於拍無綫劇出名辛苦，他卻笑言收工一定
近年無論謙謙去邊度 工作，楊怡都做跟得夫人 跟到實，去年更去杭州探 班，夫婦二人順便周圍遊 玩。不過近月楊怡深居簡 出，鮮有現身。
仍有氣有力造人，而未來半年他都會留在香港：「結婚之後有計劃生小朋 友，但我有一半時間唔喺香港，令個造人計劃實行唔到；今年就好啲，呢 半年可以留香港拍劇，都係時候要實行啦！」謙謙更強調今次事在必行： 「我對自己體能好有信心，冇問題！ 我日頭拍劇， 夜晚就『開工』！」
謙謙頻頻返國內為電影《小 ▼ 宣傳，但楊怡都冇隨行。
有收成
金叵羅
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Q
▼
連7月中的首映禮，楊 就 怡都冇撐謙謙場，不過老 死安仔就有現身。
▲ 楊怡雖然已婚，但她仍與母同住，日前楊怡更在社交網上載一張自家菠蘿照片，表 示母親種了一年終於有收成，是否暗示自己都陀住金叵羅？忍不住要分享喜悅。 12 2019 年 8 月 24 日
SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
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娛人碼頭
▲ 最 後一次出席大夥兒飯局 已是今年三月底，當時更 巧遇方中信，之後楊怡開 始收埋自己。
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怡與謙謙在家玩自 楊 拍，把自己變成童 顏，都係影大頭。
個月
停工四
▲ 楊怡今年再冇接拍劇集及其他大型工作，就連出埠都少之又少，自今年 三月中出席過公開活動，她就一直留家休息。日前在社交網上載贊助的 行李箱做宣傳，都係刻意遮下半身。
謙謙力sell自己如何精壯的同時，亦大爆楊怡已全面停工配合，一
育有一仔一女的安仔，與楊怡多年來合作無間，無所不談，
年內不會拍劇，因為如果在拍劇途中發覺懷孕，甚麼都做不到似
也許就是楊怡取生仔經的最佳人選。對於即將升呢做大姨媽的楊卓
乎很不負責任，也難對劇組交代，而謙謙表示會很擔心太太，不
娜（楊怡胞姊） ，早前亦公開表示準備好為楊怡做陪月，有同住的楊
想蹲在片場一旁看實楊怡。謙謙表示希望楊怡今年內陀B，BB最
母同家姐一齊幫手，又有老公謙謙孭起頭家，楊怡也就可以放心做
好在明年出世，最理想就是生一對龍鳳胎，一次過滿足有仔有女
新手人母，準備迎接小B。
湊個「好」字的心願。 謙謙為新劇積極操肌，早前去大埔健身室做完gym又返屋企 接老婆楊怡外出，不過坐在車內的楊怡卻停下絞低車窗要求不要 採訪及拍攝，看來這段期間完全不想上鏡，向來喜歡在社交網放 閃分享日常生活的她，亦甚少更新近況，拍照亦只有近鏡大頭。
行路翹實好小心 楊怡近月雖然留家養生等孕到，但早月曾被本刊記者影到與 好友郭晉安相約在銅鑼灣食飯見面，當日楊怡素顏戴上口罩，二
鳳胎
人在利園附近歎越南菜，邊食邊傾表現興奮，傾足個幾小時，最
恨生龍
後由安仔埋單請客，離開食店行去利園停車場期間，身穿運動裝
▲ 去年謙謙為冧楊怡，包場為她慶祝 39歲生日，據知楊怡的生日願望是 早日為羅家開枝散葉，而謙謙更開 到口話想生一對龍鳳胎，生一個都 等三年，要打孖上真係有啲難度。
腳踏波鞋的楊怡竟步步為營，全程翹實安仔，當正對方係扶手， 其行為舉止似足懷孕初期的大肚婆。 TAO WEEKLY 28 2019年8月24日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 8 月 24 日 SING 14 2019
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陪月
家姐做
▲ 楊怡自知會是個緊張媽咪，好彩家 姐楊卓娜有經驗，故一早預約家姐 做陪月，到時就唔會雞手鴨腳。
Aug 29, 2019
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封面故事
現時愛巢 完成舞台劇綵 排後，阿Sa乘 坐七人車返回 九龍塘筆架山 道，並於一幢 豪宅前落車。
▲阿Sa與石恆聰拍拖兩年，近日，感情 更進一步，本刊發現她已入住男友位於 九龍塘筆架山道的寓所，同居試婚。
爆36歲阿Sa雪20粒卵
箍百億雀館太
現年三十六歲的蔡卓妍（阿Sa），一七年撻着家族
終極愛巢
坐擁過百億資產的麻雀館太子爺石恆聰。雖然兩人感情 穩定，更屢傳婚訊，但至今未被當事人落實婚期，阿Sa 還揚言終身大事「順其自然」。 不過，本刊就發現，阿Sa近來已搬進男方位於九龍 塘的豪宅，過着同居試婚的生活。而她早前亦自爆前後 做過兩次「雪卵」手術，總共雪了二十粒卵子，似備隨 時生B做媽咪，看來她已做足一切準備嫁入百億豪門。 撰文☆娛樂組 攝影☆追蹤組 設計☆吳展滔
▲
石恆聰原本入住家族名下市值三億的大宅， 亦同樣位於九龍塘筆架山道，不過現時正進行 翻新工程，相信這裏才是兩人的終極愛巢。
TAO WEEKLY 6 2019 2019年8月24日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 8 月 24 日 SING 16
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
同居婚 試
與男友感情穩定，並 已進展到同居階段的 阿S a，手提幾大袋 物品，返回兩人的愛 巢。
港產漫畫
▲打扮隨便，看似剛做完 運動的石恆聰，手上還挾 着兩本港產薄裝漫畫書， 外表看來完全不似百億闊 少。
館太子
自備水樽
潔手液 ▲孭着一個大背囊的石恆 聰，袋着自備樽裝水及一 支潔手液，感覺他「貼 地」又慳家。
共築愛巢
在電影圈越戰越勇的蔡卓妍（阿Sa），近來更轉戰舞台劇界，跟卓韻芝合演舞 台劇《情敵勸退師》大鬥演技。雖然，她馬不停蹄地為舞台劇排練，但亦不忘盡量 抽時間陪伴男友，善於分配時間，事業與愛情兩兼顧。 日前，本刊就發現，阿Sa為舞台劇綵排後，即乘坐七人車趕往九龍塘筆架山道 的一幢豪宅外，而非紅山半島的香閨。落車時，她自己手提幾大袋物品，看來歸心 似箭，快步走入該幢豪宅內，全程見她自出自入，似是寓所的女主人。 事實上，與阿Sa拍拖兩年的石恆聰，是家底豐厚的「富三代」，祖父乃有「麻 雀大王」之稱的石鑑輝，家族除經營麻雀館之外，還手持多個商舖、樓宇、住宅物 業，生意遍佈香港、海外，估計家族資產逾百億。據悉，石恆聰原本居於家族名下 市值約三億元的九龍塘筆架山道六號大宅，但由於這座大宅現時正進行翻新工程； 於是，他搬到同街毗鄰的一幢豪宅，並成為他與阿Sa同居試婚的愛巢。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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▲臨入家門之前，石恆聰踎下視察門前的盆 栽，似家務事都會親力親為，沒有少爺仔的 架子。
1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
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Tue Aug 20 2019 16:16:01 GMT-0700
封面故事
自動波代 女友埋單找數 後，石恆聰再代勞 拿着一大袋剛購入 的物品，對阿S a 認 真 照 顧 周 到。
「雪卵」 花費 逾廿萬 「雪卵」又稱為「冷凍卵子」，就是趁 女性年輕健康時，從體內抽取受精能力較強 的優質卵子，冷凍後儲存於攝氏零下 一百九十六度的液化氮中，避免卵子隨人體 衰老。到日後想生育時，再解凍卵子進行人 工受孕。 據稱，近年引入新的「玻璃化冷凍技 術」，可在數分鐘內將卵子快速冷卻，防止 卵子內水分冰化，增加卵子解凍後的存活 率，達到九成以上，受精率亦增至七成四， 效果與即時抽出的新鮮卵子相若。 整個過程，所費不菲，抽取卵子大概七 至八萬元，儲存卵子費用約每年一萬元，將 來人工受孕，另需收費數萬元。阿Sa自爆共 抽卵兩次，估計前後花費逾廿萬元。
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▲「雪卵」是從女 性體內抽取卵子，冷 凍後儲存於攝氏零下 一百九十六度的液化 氮中，留待日後想生 育時，再解凍卵子進 行人工受孕。
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▲ 陪伴阿S a選購旅行用品的石恆 聰，不時耐心幫眼給意見，還不經意 地輕掃女友的背脊，態度溫馨甜蜜。 一〇年，阿 Sa 被揭與鄭中基 ▲ 在〇六年於美國洛杉磯秘婚； 而兩人開記招承認的同時，亦 透露已辦妥離婚手續。
生活貼地 日前下午約五時，石恆聰一個人由外面乘的士返回上址，他匆忙入屋，估計阿 Sa早已在屋內守候，而他則似心急趕回家過「二人世界」。現場所見，他身穿T 恤、短褲、波鞋，孭着個大背囊，背囊上還袋着自備水樽，以及掛着一支潔手液， 從外表打扮上看來，估計他是剛做完運動。而且，他手上還挾着兩本港產薄裝漫 畫，可見他即使貴為闊少，然而生活卻非常「貼地」，毫無富家少爺仔的架子。而 入屋前，他更踎低視察門前的盆栽，看來家務事都會親力親為。 儘管，兩人關係已到同居的階段，兼且經常被催婚，但曾經歷與鄭中基一段失 ▲
阿Sa的前夫 鄭中基，與前 有線娛樂主播 余思敏再婚 後，修心養 性，共誕下一 子一女。
敗婚姻的阿Sa，表明不會再衝動結婚，揚言目前跟男友相處愉快，婚事「順其自 然」。當然，她現階段仍為事業搏殺，去年更獲提名影后寶座，婚事無奈要稍為拖 延。不過，為箍住男友，她亦提前為生育問題做好準備，並在早前完成第二次「雪 卵」的程序，合共雪了二十粒卵子，留待婚後隨時派上用場，實踐造人大計。
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封面故事
女星 「雪卵」 備用 現今女性為事業拼搏，遲婚或是種種原 因，推遲生育年齡，但為未雨綢繆，娛圈中不 少女星，也像阿Sa一樣選擇「雪卵」，保留高 質的卵子，以便隨時懷孕。
鍾欣潼 現年三十八歲的鍾欣潼，去年 跟台灣醫生賴弘國結婚。婚 前，她自覺年紀不輕，故早 已做雪卵，以備將來生育孩 子。早前，她自爆只雪了三 粒卵子；而醫生曾建議她再 做多一次，但她因上次雪卵手 術後，一度導致荷爾蒙失調， 肥了二十磅，所以暫不考慮。
容祖兒 現年三十九歲的容祖兒，去年 被爆與拍拖五年的劉浩龍分 手，她並親證自己單身。目 前，暫未找到M r. R i g h t的 她，早前自爆年前已開始雪 卵，她表示做事喜歡有兩手 準備：「女仔年紀上有限制， 留住先，要同唔要都有得揀， 如果想要，過咗最佳狀態就會 好浪費。」
聰任由 期 間 ， 石 恆 旁耐心 購 選 店 名 在 ▲在 選，自己則 阿 S a 慢 慢 細 責碌卡找數。 負 等候，最後
男友」 阿S a「跟得 店「血 做 意 介 不 ▲ 陪阿S a到名 的 石 恆 聰 ， 飾。 配 拼」手袋和
李嘉欣 現年四十九歲的李嘉欣，〇八 年下嫁富商許晉亨，一一年一 索得男誕下許建彤。不過， 有傳她一直想生女，當兒子 漸漸長大，她便開始積極再 造人，更配合中醫調理，惜 肚皮一直冇聲氣。年前，她自 爆已雪卵，儲備優質卵子；另 她更坦言，想過搵代母生B。 ▲
▲自小父母離異的阿Sa，縱使隨同母 親長大，但跟爸爸的感情要好。看來， 父母的婚姻失敗，並未對她帶來陰影， 她對婚姻及生兒育女，仍充滿憧憬。
葉璇
現年三十九歲的葉璇，跟內地 男「小默先生」發展姊弟戀， 可惜她早前宣布四年情「玩 完」。其實，年前她已自爆於 一二年已經雪卵，還前後做了 兩次，她當時就大談雪卵的好 處：「女性可徹底從壓力和束 縛中解放出來，享受生活和工 作，感覺非常好。」
服侍女王 事實上，兩人感情如膠似漆，相信已認定對方為結婚對象。早前，他們 拍拖現身金鐘太古廣場，石恆聰陪伴阿Sa選購旅行用品，全程呵護備至，
陳松伶
更待她如女王般服侍。當日選購期間，兩人有商有量，阿Sa拿着貨品徵詢
現年四十八歲的陳松伶，一一 年與內地男星張鐸結婚，當 時已屆高齡產婦的她，仍希 望生育組織圓滿家庭。「婚 前一兩個月，我哋已經喺美 國開始做精子及卵子檢查， 並做一個儲存。」 可惜事與 願違，人工受孕過程未如理 想，有傳夫妻因而考慮領養。
男方的意見，而石恆聰則耐心地從旁幫眼，還不經意地輕掃女友的背脊。最 後，阿Sa買了一件內衣，男友亦識做地馬上代為找數。 此外，兩人又被發現結伴到中環置地廣場「血拼」，石恆聰看來不介意 做「跟得男友」，陪伴阿Sa到名店選購手袋和配飾，更任由女友自己揀 選，待她睇中一個逾二萬元的手袋後，即二話不說拿銀包出來碌卡找數，認 真「廿四孝男友」。
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
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娛人碼頭 戴 上 墨 鏡 ， 身 穿 T 恤、四骨褲嘅朱 茵，衣着隨便得 嚟有啲土味，搞 到外形成個師 奶look。
▲孭住個環保袋，似出街買餸嘅朱茵，邊行 邊忙住摷袋，睇落都幾狼狽。
蛻變師奶
朱茵 現
年四十七歲嘅朱茵（Athena），曾經係唔少男生 心中嘅「性感女神」；不過，一二年下嫁咗黃貫
中（Paul）成為人妻，又係六歲囡囡黃鶯嘅媽咪，難
呢幕朱茵喺《逃 學威龍》嘅經典場 面，迷倒唔少男 士，但原來只係美 麗嘅誤會，而非刻 意。
▲
▲節目中，麥包爆 朱茵喺《逃學威 龍》裏面，一幕掩 眼偷望星爺嘅場 面，原來係因為眼 生瘡。
免歲月不饒人！ 早前，佢同麥長青（麥包），齊齊亮相內地節目 《熟悉的味道》做嘉賓，兩人喺廿七年前，因合作主持 無綫兒童節目《閃電傳真機》而結緣，今趟難得聚頭，難
黃貫中
免一起話吓當年。朱茵喺節目度，多謝麥包作為前輩，當年好
朱茵
幫新人，時時指點佢；而麥包就開玩笑，笑朱茵多年後皮膚依然係咁 黑，又爆響口話朱茵當年同緋聞男友周星馳（星爺）拍《逃學威龍》 時，其中有一幕，朱茵用手掩住半邊面偷望星爺，原來因為佢當時眼 睛生咗粒大瘡。 同P a u l拍拖十五 年、結婚七年嘅朱 茵，育有六歲大囡 囡黃鶯，至今夫妻 恩愛如昔，一家三 口不時幸福出巡。
黃鶯
早前，記者喺九龍城巧遇「女神」，果然同麥包講嘅一樣，朱茵 的確擁有一身好健康嘅皮膚。而當時戴上墨鏡嘅佢，穿着一件白T 恤，襯一條四個骨褲，再孭個環保袋，啲師奶味甚為強烈。睇嚟一代 「性感女神」嘅佢，今日嘅狀態已明顯不復當年勇喇！
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娛人碼頭 ▲
一向人緣不 俗嘅Kenny，得到一 眾英皇兄弟姊妹包括 容祖兒、古巨基、張敬 軒、Twins等大大力 撐，個個爭住要做 嘉賓。
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唱會幾經波折，最終得償所願單 演 拖上紅館舞台，Kenny 日前再帶來 好消息，宣布加開一場，鐵定於13 及14日約定粉絲歡度中秋！
場 加 布 宣
關智斌晒肌益粉絲 好消息！原定於 9 月 14 日舉行嘅《Kenny is Born 關智斌演唱會》正式
宣布加場，鐵定於 13 及 14 日約定粉絲歡度中秋！ 首次踏足紅館開騷嘅 Kenny，特別拍攝紀錄片《Kenny 追夢之旅 紅館 中一起呼喊》，將自己嘅心路歷程做個紀錄，同粉絲們分享呢段得來不易嘅 紅館夢。早前佢飛到泰國布吉重溫 19 年前拍攝〈Lala 世界〉MV 時嘅回憶， 住喺豪華度假屋中，Kenny 走到池邊隨即剝衫，大晒完美腹肌之餘，更展示 跳水技術，Kenny 話佢呢招「飛魚插水」嘅跳水方式係方力申教佢嘅，可惜 落水時卻濺出大量水花。 為求以最佳狀態示人，Kenny 一直 keep 住做 gym 操肌，佢話自從開 始健身後令佢有所改變：「以前成日以為自己做唔到，當完成訓練後，我就 將呢個概念套用喺好多地方上，發覺只要每樣嘢都試咗先，因為我知道自己 嘅極限一定比想像中高，試過先知自己原來做得到。」演唱會由冇到有，由 一場加到兩場，只要信念堅定，相信 Kenny 一定做得到！
▲ K enny 特意飛到泰國拍攝短片，分享得來不易嘅紅館夢，對於朋 友、粉絲嘅支持及鼓勵，Kenny 表示： 「 無言感激！」
▲ K enny 指方力申曾教佢「 飛魚插水 」嘅 跳水方式，但落水時卻濺出大量水花， Kenny 大叫： 「 cut 咗佢！」勁搞笑。 TAO WEEKLY 18 2019年8月24日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 8 月 24 日 SING 6 2019
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▲ K enny 一直勤做 gym 操肌，更因此而對自己 充滿信心： 「 以前成日以為自己做唔到，當完 成訓練後，先知自己原來做得到。」
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
午市特價粥粉面飯 即將推出！（周一至周五）
午市特價（星期六、日） 干炒牛河 $9.99 雪菜鴨絲炆米 $9.99 榨菜肉絲炆米 $9.99 啫啫牛腩豬腸粉煲 $9.99 排骨豬腸粉煲 $9.99 銀牙肉絲炒麵 $9.99 椒鹽多春魚 $9.99 小龍包 $4.99 韭菜盒子 $1.00/ 個 黃金南瓜餅 $1.00/ 個 皮蛋瘦肉粥 $3.50 （中）$8.00 （大）
合家歡十人套餐
新城記大拼盤 百花蝦丸（10 隻） 蟹肉雞絲大生翅 XO 荷芹炒雙鮮 奶油雙龍蝦 （加麵底） 鮑魚菇扒菜膽 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚子海皇炒飯 精美甜品
$338 35
1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
美食Guide
膳良碗仔翅
Vegetarian Fake Shark Fin Soup
簡介 碗仔翅是懷舊港式小食，加入 新豬肉製成素食版，增加口感 又富營養。 張媽媽廚房 Mama Cheung 張媽媽雖是 一位平凡的家庭 主婦，但又想做 一件「不平凡的 事」，故創設「張 媽媽廚房Mama Cheung」YouTube 頻道，以及網頁 www.mamacheung.com， 把自己數十年儲 起的食譜跟大家分 享，令世界各地的 朋友，都可以煮出 家的味道。
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2019年8月24日 SING TAO WEEKLY
分量 分量：6人份 需時：35分鐘 材料 新豬肉（植物豬肉碎） 150克 乾木耳 15克 乾冬菇 4隻 粉絲（已浸泡） 20克 雞蛋 1隻 紅葱頭 2個 厚切薑 2片 素清湯 250毫升 馬蹄粉（加3湯匙水撈勻） 30克 水 1,500毫升 老抽 1湯匙 鹽 適量 麻油 適量 油 適量 新豬肉醃料 生抽 1茶匙 生粉 1茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 麻油 1茶匙 食用配料 白胡椒粉 適量 浙醋 適量
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Ingredients Omnipork Dried black fungus Dried shiitake mushrooms Bean vermicelli (soaked) Egg Shallots Ginger (thick sliced) Vegetable stock Water chestnut powder (mix with 3 tbsp water) Water Dark soy sauce Salt Sesame oil Oil Marinade for omnipork Light soy sauce Cornstarch Ground pepper Sesame oil Optional condiments White ground pepper Red vinegar
1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
150g 15g 4 pcs 20g 1 pc 2 pcs 2 pcs 250ml 30g 1,500ml 1 tbsp some some some 1 tsp 1 tsp 1/4 tsp 1 tsp some some
有 營 素 菜
製作方法 Step 1
Step 2
Step 3
將新豬肉醃好。鑊內燒熱油， 新豬肉炒3至4分鐘，備用。 Marinade for omnipork. Heat oil in a pan, stir-fry the omnipork for 3-4 minutes, reserve aside.
木耳和冬菇用水浸泡，撈起切 條，保留冬菇水。把雞蛋打勻。
鑊內燒熱2茶匙油，爆香紅葱 頭及薑片。 Heat 2 tsp oil in a pan, sauté the shallots and ginger slices until fragrant.
Step 4
Step 5
Step 6
加入素湯煮滾後，倒入已炒新 豬肉，加水及冬菇水，煮至出 味。 Add the vegetable stock and bring to boil, add the stir-fried omnipork, add the water and soaking water of the shiitake mushroom. Stew until flavours come out.
加入冬菇絲、木耳絲，再煮5 分鐘。 Add the shredded shiitake mushroom and black fungus, cook for 5 minutes again.
加入粉絲，再煮2至3分鐘，撈走 乾葱及薑。 Add the bean vermicelli, cook for another 2-3 minutes, remove the shallots and ginger.
Step 7
Step 8
加入老抽調色，以鹽調味。 Add the dark soy sauce to adjust colour, season with salt.
轉中小火，逐加入馬蹄粉水，一邊攪 拌，一邊煮至稠身。加入蛋漿，慢慢 拌成蛋花，加入麻油。也可隨人個人 喜好加入白胡椒粉及浙醋享用。 Turn to medium-low heat, gradually add the water chestnut solution while stirring at the same time until your desired consistency is achieved. Add the beaten egg, slowly stir to create streaks of cooked egg. Add sesame oil. Add optional condiments like white ground pepper and red vinegar.
Soak the black fungus and shiitake mushrooms until soft. Remove and cut into strips. Keep the soaking water of the shiitake mushrooms. Beat the egg.
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
小貼士
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將乾木耳汆水，除去異味。 Dried black fungus must be blanched before cooking to remove any unpleasant scent and taste.
1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
2019年8月24日 SING TAO WEEKLY 55
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
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China Palace Restaurant 營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm
地址：#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary
中秋佳節共慶團圓
電話：403-275-2386
好味 特價小菜 （每檯限選一款，六人以上可選二款）
八寶冬瓜盅
椰子粟米走地雞煲 $22.95
細$26.95 中$34.95 大$44.95
$13.95 孜然牛肉
$17.95 XO醬爆海参
$16.95
法式芝士蝦
$19.95 $13.95 鍋仔野味清湯牛腩
（大） （細）
$88.80
$61.88
喜粵大拼盤 黃金百花球 (隻 ) 翡翠花枝北極貝 海參花膠雞絲羹 奶油雙龍蝦 魚露蒜香雞 或喜粵清香雞 杏花菇扒時蔬 清蒸游水大 𩶘𩶘 魚 大豪客炒飯 乾燒伊麵 精美糖水 10
$298
1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
)
39
)
$338
海鮮翅席
京都醬燒鴨 一(天前訂 或北京片皮鴨一食 碧綠油泡蝦丸 醬爆海參 XO 銀湖蟹肉翅 薑蔥雙龍燴年糕 廣州太爺雞 一(天前訂 或喜粵清香雞 花膠冬菇扒豆苗 清蒸游水大𩶘𩶘 魚 瑤柱蟹籽炒飯 乾燒伊麵 精美糖水
海皇翅席
京都醬燒鴨 一(天前訂 ) 或北京片皮鴨一食 黃金百花球 (隻 ) 翡翠北極貝炒帶子 紅燒海皇燴生翅 薑蔥焗雙龍蝦 脆(麵底 ) 魚露蒜香雞 或順德蔥油淋雞 清蒸游水大𩶘𩶘 魚 蠔皇北菇扒豆苗 金銀瑤柱炒飯 長壽伊麵 精美糖水
$318
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
西施魚肚羹 喜粵清香雞(半隻) 椒鹽魚塊 或 脆奶橙汁魚塊 生蒜炒時蔬 菠蘿鴨粒炒飯
星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 不可與其他特價同時享用
$15.95 煎釀三寶
6隻
10
片皮鴨三食（片、湯、飯） 法式芝士蝦 或 金沙中蝦 喜粵清香雞 (半隻) 京都焗肉排 生蒜炒時蔬
超值 四人餐
歡聚十人宴
鮮菠蘿咕嚕肉
超特惠 鴨三食餐 $14.95
$13.95 上海醬油豬手
杏香脆炸百花球 ( ) 花膠海皇翅 翡翠花枝玉帶子 喜粵清香雞 瑤柱金菇扒豆苗 薑蔥龍蝦炒年糕 清蒸游水𩶘𩶘 魚 瑤柱蟹籽蛋白炒飯 精美滋潤糖水
$188
$14.95 黑松露山水豆腐
˙北京片皮鴨 $26.95/隻 升級：鴨鬆生菜包 +$8 ˙脆奶橙汁魚塊 $9.99/例 ˙原汁柱候牛腩煲 $9.99/例 ˙銅盆雲耳金針蒸牛 $13.95/例 ˙XO鴛鴦糯米炒河蝦 $16.95/例
星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 *本店保留最終解釋權
精選六人宴
$14.95 馬拉盞花枝片
$38.95 星期六、日及假期 $42.95 片皮鴨三食 星期一至五
合時燉湯 歡迎預訂
˙法式芝士蝦 $11.95 ˙金沙中蝦 $11.95 ˙銅盤黃沙潤蒸走地雞 $11.95 ˙潮式煎蠔餅 $11.95 ˙椒鹽魚塊 $11.95/例
有 營 素 菜
美食Guide
素麻婆豆腐 Vegetarian Mapo Tofu
簡介
麻婆豆腐香濃惹味，佐飯一 流，加入新豬肉炮製，吃得 健康又放心。
分量
分量：4人份 需時：30分鐘 材料 新豬肉（植物豬肉碎） 布包豆腐 郫縣豆瓣醬 辣椒粉 川椒粉 素湯 豆豉 糖 麻油 蒜蓉 薑米 紅葱頭碎 葱粒、芫荽 生抽、油
230克 2件 2湯匙 1湯匙 1茶匙 300毫升 2茶匙 1茶匙 2茶匙 1湯匙 1湯匙 1湯匙 適量 適量
Ingredients Omnipork Firm tofu Chilli bean sauce Chilli powder Szechuan pepper powder Vegetable stock Fermented black bean Sugar Sesame oil Minced garlic Chopped ginger Chopped shallots Chopped spring onion and coriander Light soy sauce and oil
新豬肉醃料 生抽 糖 胡椒粉 生粉、麻油
2茶匙 1/2茶匙 1/6茶匙 各1茶匙
Marinade for omnipork Light soy sauce Sugar Ground pepper Cornstarch and sesame oil
芡汁 生粉 水
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2019年8月24日 SING TAO WEEKLY
Thickener Cornstarch Water
1茶匙 1湯匙
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
230g 2 pcs 2 tbsp 1 tbsp 1 tsp 300ml 2 tsp 1 tsp 2 tsp 1 tbsp 1 tbsp 1 tbsp some some 2 tsp 1/2 tsp 1/6 tsp 1 tsp each 1 tsp 1 tbsp
有 營 素 菜
美食Guide
製作方法
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Step 1
Step 2
Step 3
將新豬肉醃好。布包豆腐切約 一吋丁粒，汆水及瀝乾，備用。 Marinade for omnipork. Dice the tofu into approx 1 inch cubes, blanch, drain, reserve aside.
鑊內燒熱2茶匙油，用中火爆香 紅葱頭碎及薑米，下蒜蓉及醃 好新豬肉炒香。 Heat 2 tsp oil in a pan, sauté the chopped shallots and ginger over medium heat, then add the minced garlic and marinaded omnipork to stir-fry.
鑊內燒熱1湯匙油 （用乾淨 鑊） ，加入辣椒粉，以小火慢慢 炒出紅油。 Heat 1 tbsp oil in a pan（briefly rinse your pan）, add the chilli powder and slowly stir over low heat to make chilli oil.
Step 4
Step 5
Step 6
加入豆瓣醬、豆豉炒香，加入 1/2茶匙川椒粉、糖。 Add the chilli bean paste, fermented black bean and fry until fragrant, then add 1/2 tsp Szechuan pepper powder and sugar.
新豬肉回鑊，加入生抽及素 湯，用大火煮滾。 Add the omnipork back to the pan, add the light soy sauce and vegetable stock, cook over high heat and bring to boil.
加入豆腐，用中小火煮2分鐘。 生粉水與水拌勻。 Add the tofu, cook over medium-low heat for 2 minutes. Mix the cornstarch with water.
Step 7
Step 8
逐少加入生粉水，以中小火埋 芡，同時攪拌至稠身。 Gradually add the cornstarch water and mix well over medium-low heat, stirring at the same time until the sauce has thickened.
加入麻油拌勻，灑上葱粒及芫荽， 加入1/2茶匙川椒粉。 Add the sesame oil and mix well. Sprinkle with chopped spring onion and coriander. Add 1/2 tsp Szechuan pepper powder.
2019年8月24日 SING TAO WEEKLY
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
小貼士
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豆腐汆水可除去豆青味，煮 時更加入味。 Blanching tofu briefly can freshen its taste and allow the tofu to absorb the flavours better.
1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
七天營業！
Great Taste Chinese Cuisine
營 業 時 間
地址：594-64 Ave NE, Calgary
星期一至四 10:00 am - 2:30 pm 4:30 pm - 9:30 pm 星期五 10:00 am - 2:30 pm 4:30 pm - 10:00 pm 星期六 9:30 am - 10:30 pm 星期日 9:30 am - 9:30 pm
(大量停車位）
訂座電話：403-275-6577
中秋家宴
（六人套餐）
$168
中秋家宴
（十人套餐）
精美三小碟 水蜜桃沙拉骨 蟹肉魚肚羹 上湯焗生猛龍蝦（伊麵底） 貴妃走地雞（半隻） 清蒸海上鮮 鮑汁靈芝菇扒苗皇 海皇魚籽炒飯 中秋美點
$298
北京片皮鴨 橙香咕嚕肉 蟹肉魚肚羹 上湯焗生猛龍蝦（伊麵底） 蠔皇原隻十頭鮑魚扒苗皇 深海龍躉二食 - 雲兒枸杞蒸 - 支竹燜頭腩煲
脆皮黃金雞（一隻） 瑤柱蛋白炒飯 中秋美點
團圓佳節 情滿中秋 但/願/人/長/久/ 千/里/共/嬋/娟 9月1日至9月30日，凡惠顧晚市可以優惠價享用：
蠔皇原隻十頭鮑魚$8.88/隻
（三隻起叫）
廚師精選推薦 紅燒鵪鶉 鹵水豬頭肉 椒鹽軟殼蟹 花膠鴨掌煲
$3.50 $6.99 $18.99 $21.99
薑蔥龍蝦炒麵 龍躉兩食 XO蘆筍桂花蚌 XO年糕蟹
$29.99 $37.99 $23.99 $29.99
XO 年糕蟹
本周特價精選
所有圖片僅供參考，以店內實物為準。
貴妃走地雞 $10.99/半隻 $15.99/份 薑蔥蠔煲 清蒸游水鯽魚 $16.99/份 北京片皮鴨 $26.99/份 以上特價精選，必須惠顧兩款正價小菜， 每枱只限一款。
早鳥優惠Early Bird 凡於早上 11 時下單惠顧早 茶點心，並以現金結帳者， 均可享受 8.8 折優惠。 (限周一至周五；不能與其他優惠同時使用)
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
8.8折
嘆早茶
5016 Centre Street NE Calgary AB T2K 0SB （中央街北夾Mcknight Blvd.)
403-731-9199 晚市：星期日至四及假期4:30pm - 10:00pm 營業 茶市：星期一至日 星期五及六4:30pm - 11:00pm 時間 10:00am-3:30pm
Golden Central Chinese Cuisine
壽筵喜酌，彌月宴客，周年慶典，社團宴會 歡迎預訂全年酒席，筵開二十席！
特別推介
石斑二食 (湯、炒班球) $28
天天茶市 誠意送上優惠 * 凡惠顧 $30 或以上 ( 稅前 )， 送 點心任選一款。 * 腸粉、煲仔飯除外。 * 每枱只限一款。
* 必須惠顧 2 款正價小菜，每枱只限一款。
)
$25/ 隻 游水薑葱蟹 $10/ 半隻 皇朝貴妃雞 $22 生啫豬膶走地雞煲 $10 港式咕嚕肉
家庭歡樂六人餐 宋嫂鱸魚羹 南乳香酥骨 薑葱蟹 脆 ( 麵底 皇朝貴妃雞 竹笙魚肚浸菜芯 韭黃油泡青衣球 白飯 巧制甜品
晚市特 價 精 選 *
金稻一品拼盤 極品金沙蝦球 香焗特級牛柳粒 蟹肉魚肚羹 薑蔥雙蟹 脆皮風沙雞 欖菜鮮菌浸苗皇 韭黃油泡青衣球 蟹籽炒飯 巧制甜品
溫馨洋溢十人宴
268
$
138
$
或 湯 燉 、 食 私 自 訂 預 歡迎 食法 ) 選 自 ( 時令游水海鮮 燉湯 川芎白芷燉鱘龍魚頭或時令 游水皇帝蟹● 原條游水龍躉 ● 游水象拔蚌
圖片僅供參考 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
有 營 素 菜
美食Guide
四寶辛辣涼麵
Four Treasures Spicy Cold Noodles
簡介
麵條煙韌彈牙，搭配色彩 奪目的配料及淋上帶辣的 醬汁，好看也好吃。
分量
分量：2人份 需時：45分鐘
材料 冷麵（已熟） 雞蛋 鹽 青瓜 紅蘿蔔 豆腐乾（切絲） 麻油 油 醬汁材料 芝麻醬 水 鎮江醋 白醋 糖 鹽 生抽 辣椒油 蒜蓉
230克 2隻 1/8茶匙 200克 120克 1件 1茶匙 適量 4湯匙 50毫升 2湯匙 3湯匙 2湯匙 1/2茶匙 2茶匙 1湯匙 1湯匙
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Ingredients Cooled noodles (ready to eat) Eggs Salt Cucumber Carrots Dried tofu (shredded) Sesame oil Oil Sauces ingredients Sesame sauce Water Zhenjiang vinegar White vinegar Sugar Salt Light soy sauce Chilli oil Minced garlic
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
230g 2 pcs 1/8 tsp 200g 120g 1 pc 1 tsp some 4 tbsp 50ml 2 tbsp 3 tbsp 2 tbsp 1/2 tsp 2 tsp 1 tbsp 1 tbsp
2019年8月24日 SING TAO WEEKLY 59
有 營 素 菜
美食Guide
製作方法 Step 1
60
Step 2
Step 3
煲滾一鍋水，煮麵條30秒，瀝 乾。 Boil a pot of water, blanch the ready to eat noodles for 30 seconds. Drain excess water.
麵條加入1/2茶匙麻油拌勻，放 在碟上待涼。 Mix the noodles with 1/2 tsp of the sesame oil and rest on a plate, reserve aside.
雞蛋加入1/8茶匙鹽打勻。鑊內燒 熱油，將蛋漿煎成蛋餅，待涼後 切成條狀。 Beat the eggs with 1/8 tsp salt. Heat oil in a pan, cook the beaten egg as thin omelettes. Once cooled, cut into strips.
Step 4
Step 5
Step 6
將青瓜及紅蘿蔔切成幼條，備 用。 Cut the cucumber and carrots into strips, reserve aside.
鑊內燒熱油，把已切絲的豆腐 乾煎香，備用。 Heat oil in a pan, pan-fry the shredded dried tofu until fragrant, reserve aside.
芝麻醬加入砂糖，逐少加水攪 拌至混合一起，備用。 Add the sugar into the sesame sauce, slowly mix in with water, stir well to combine, reserve aside.
Step 7
Step 8
把餘下麻油、白醋、鎮江醋、 生抽、辣椒油 （留渣） 及鹽混 合，備用。 Add the remaining sesame oil, white vinegar, Zhenjiang vinegar, light soy sauce, chilli oil （reserve any chilli flakes） and salt to the sauce and mix well, reserve aside.
將冷卻麵條放入大碗中，淋上 醬汁，然後鋪上青瓜條、紅蘿 蔔條、豆乾絲、蛋絲，再放上 蒜蓉和辣椒渣。 Place the cooled noodles in a large bowl, pour the sauce over the noodles. Arrange the cucumber, carrots strips, shredded tofu and egg on top, then add the minced garlic and chilli flakes.
2019年8月24日 SING TAO WEEKLY
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
小貼士
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麵條不能煮過久，再過冰水 口感較好。 Don't blanch the noodles in boiling water for too long, cool down in an ice bath to keep its al dente texture.
1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
富豪誠聘全職或兼職炸爐、經驗炒鑊師傅
富豪大酒家
營業時間 星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm
2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880
午市
香煎南瓜餅 韭菜盒子
$1/ 個 $4.48 $3.48 $9.99
特價燒賣皇 皮蛋瘦肉粥 家鄉炒米粉 榨菜肉絲炒年糕 秘製鮮蝦雲吞麵 排骨蒸腸粉
$9.99 $7.99 $9.99
游水龍蝦 (奶油/薑蔥) 特價$29.99 送麵底
任點任食 特價小菜
梅菜蒸肉餅 南乳燜豬手 香芋雞煲 金沙蝦 貴妃走地雞 京都骨 蝦醬火腩豆腐煲
歡迎預訂全年酒席，可筵開28席
新！北方口味
廚師推介
鮮蒜拍青瓜 口水雞 蔥爆羊肉 孜然羊肉 火爆腰花 水煮魚 水煮三牛 地三鮮
煎封龍脷 支竹牛筋腩煲 蔥爆海參 鮮菠蘿咕嚕肉 梅菜扣肉 香菇扒玉子豆腐 紅燒鱸魚煲 紅燒大鮑翅 二頭鮮鮑魚 六頭鮑魚
$14 $16 $19 $19 $17 $20 $22 $15
明爐燒烤 片皮鴨
$23.99 (送生菜一碟)
1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
$34.99
鮑魚十人餐
$498
10
)
46
3食
富豪特色拼盤 金沙蝦 蟹肉雞絲大生翅 鮑汁六頭鮮鮑魚 ( 隻 奶 油 雙 龍 蝦 脆( 面 ） 海參北菇扒時蔬 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 富豪海鮮炒飯
$268
精美甜品
片皮鴨套餐
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
必須同時惠顧一正價小菜
醉雞鍋 馳名
北京片皮鴨 金沙焗中蝦 碧綠龍鳳球 金菇鴨絲羹 薑蔥焗雙蟹 雙菇扒菜膽 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯
$368
1
精美甜品
富豪特色拼盤 桂林炸蝦丸 醬炒雙鮮 XO 蟹肉雞絲大生翅 上 湯 雙 龍 蝦 脆( 麵 ) 鮑魚菇扒時蔬 貴 妃 走 地 雞 (隻 ) 清蒸海上鮮 富豪海鮮炒飯 乾燒伊麵
精美甜品
富豪海鮮宴
$16 $18 $23 $16 $18 $16 $18.99 $30/份 $45/隻 $20/隻
$10.99
8 8 9 9 3-457 ：
電話
40
：
時間
營業
四 一至 - 9:30 pm 期 星 0 am m 10:3 :30 p 五 星期 am - 10 期 0 10:3 、日及假 pm 0 六 星期 m - 10:3 a 8:30
誠聘:點心幫工、 樓面、油爐 及打雜
Chinese Cultural Centre Cuisine 地址：#88, 197 – 1St SW, Calgary (唐人街文化中心內)
9月份 外賣大優惠 玫瑰豉油雞 Soya Chicken 欖菜肉碎炒豆仔 Green Bean with Minced Pork 五柳班塊 Sweet & Sour Fish Fillet 咖喱牛腩 Curry Beef Stew 宮保雞丁 Palace Style Chicken 鮮茄蛋蝦仁 Shrimp with Fresh Tomato 避風塘茄子 Spicy Egg Plant 豉汁味菜炒豬肚 Pork Stomach with Sour Cabbage
糖水 $3/32oz
例湯 $3/32oz
現金每款一律 $10（奉送白飯） 供應時間為每天中午12時至晚上6時 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
每周影評
認真便輸清光 好電影，往往由一條好橋出發。如果是樂迷，看過 新片《緣來自昨天》（Yesterday），沒可能不讚嘆其創 意。 劇本概念，一句講晒：如果歷史上再沒有「披頭 四」樂隊的存在，世界會變了怎樣？這隊史上最偉大、 影響力最為無孔不入的流行、搖滾樂隊，由於一次全球 十二秒大停電，居然把披頭四的曾經存在的證據，及相 關直接受其影響的流行文化產物，完全抹消！ 如此歷史巨變下，卻只有三人記起一代搖滾傳奇， 包括男主角：才華不甚了了的唱作人，在幾乎放棄之 ▲音樂電影絕少有如此創意，再加披頭四樂隊大量金曲放送，必成又一大熱 之新片。
際，憑演唱披頭四金曲漸漸走紅，憑翻唱當原創，真正 紅遍全球，成為當世無雙巨星。名利背後，卻是對剽竊
緣來自昨天
的迷惘、受唱片工業的文化約束、跟心儀女孩走遠等， 種種問題難解難分。 好橋卻不等如能完美執行。作為音樂愛情電影，
Yesterday
《緣來自昨天》實在看得稱心如意，只是背後概念，未 有認真思考，空想出奇異背景。沒有披頭四，等如流行
片長：117分鐘 | 級別：IIA
文化失去了最重要的拼圖，片中提及過的音樂人，包括
導演 配音
樂隊Coldplay，甚至客串登場的Ed Sheeran，基本上不可 能存在。片中世界已說明變天，實則馬照跑、歌照唱，
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丹尼波爾 赫密殊柏特爾、Ed Sheeran、莉莉詹絲
故事
某程度上低估了一代神級樂隊，那無可比礙的啟發性及
唱作人阿積浮沉樂壇，在全球神秘停電夜，阿積被巴士撞傷昏迷，醒來後發 現傳奇樂隊披頭四從此「被消失」 ！
歷史地位。 當然做人不要太認真，當是愛情小品電影輕鬆一
賣點
番，又有金曲伴唱，一樂也，不止唔使輸清光，甚至當
最妙想天開嘅樂壇故事，全球樂迷大期待！
有賺。及後幾天又不斷回味披頭四名曲，繼續無限loop， 忽然發現，原來又是另一次音樂工業的洗腦廣告。
愛探險的Dora：勇闖黃金迷城 Dora and the Lost City of Gold
片長：102分鐘 | 級別：I 導演 演員
占士保賓 伊莎貝拉莫娜、米高賓拿、伊娃隆歌莉亞
故事
剛遷居城市並踏入高中的Dora，發現全新的學校生活，比跟隨父母在森 林探險更具挑戰性！
賣點
紅遍全球人氣動畫系列，真人電影原來有驚喜！
TAO WEEKLY 66 2019年8月24日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 8 月 24 日 SING 78 2019
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
83
星島刊物電子版
Aug 29, 2019
1400 期
隨時隨地網上閱讀 Tel:403-263-1668
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C
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49
1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
Tue Aug 20 2019 12:01:39 GMT-0700
COSCWKY,HSE38308,#17
移 民 專 欄 加拿大配偶團聚移民事宜（二） 當一對夫婦結婚後，所有人都想聚，分隔兩地是一
夠的證據來推翻移民官的假定，讓其相信自己的婚姻是
件極痛苦之事，因此便要再面對夫妻團聚移民的一些困
真實的。
惑及迷團，我們在這裡分析研究。
迷團三：只要證明婚姻真實性就可通過？
迷團一：必須要領證結婚一年以上才可申請？
其實不然，有人通過假結婚來騙取加拿大身份，以
在加拿大法律中，只要雙方同居一年以上並像夫妻
假亂真！而且，假結婚的人也會「充分準備」真實婚姻
一樣生活，可以視為已經結婚。這種關係叫做普通法伴
申請人遞交的材料，比如結婚證、婚紗照、甚至聊天記
侶（Common-law Partner）。所以，同居關係的事實
錄。真實婚姻申請人只有提交更加充分的材料才能確保
婚姻（common law）是可以申請團聚的，只需要證明
通過。
同居時間1年以上。而對於有結婚證的申請人，官方並
2010年加拿大移民部制定了加拿大夫妻團聚移民申
沒有要求必須領證多久之後才能遞交申請。
請新條例：即使申請人和擔保人是真實夫妻，但如果婚
迷團二：真實婚姻一定會通過？
姻是以移民為目的，申請也同樣會被拒簽。因此，在辦
在遞交了團聚申請之後，移民官在審案之前會先是
理加拿大夫妻團聚移民時，申請人不僅要向移民官證實
假定申請人是假結婚，而申請人及其配偶有義務提供足
其婚姻的真實性，還要證明其婚姻並非以移民為目的。
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
Thu Feb 01 2018 17:37:20 GMT-0800
親子天下
專題系列
睫毛也會有寄生蟲？
眼瘡是小童常見眼疾， 主因是眼瞼內皮脂腺出現細菌感染， 令眼瞼腫疼 及發紅， 一般約一星期便可自行痊瘉， 但如病情嚴重， 需要進行手術來「 放 膿」。若經常復發，須提高警覺，確定會否有毛囊蟲寄生在睫毛毛囊內。
非細菌或病毒 1
毛囊蟲不是細菌或病毒，它是一種體 積大約只有0.5毫米，要用顯微鏡才 看得到的寄生蟲。毛囊蟲產卵於睫毛 毛囊，經過一至兩星期孵化為成蟲。 毛囊蟲天生怕光，喜歡於夜間活動及 繁殖，其平均壽命只有十四天。
2
毛囊蟲寄生在人類臉上的皮膚或寄生狗隻的皮膚上，靠吸食人體皮膚 的油脂來維生，所以油性膚質及免疫力弱的人較容易患上。一般情況 下，毛囊蟲會與人共存，患者通常沒有明顯的症狀，不痛不癢，視力 正常，不會對人體健康構成重大影響。小童起牀時，若睫毛上有白色 皮屑，有可能並非眼垢而是毛囊蟲排泄物。
抗藥性較高 1
如果眼部清潔馬虎，導致大量毛囊蟲繁殖，毛囊蟲進食皮膚的油脂時 會產生分泌物，造成眼瞼腺體管道角質化，可能導致眼皮毛囊的皮脂 腺開口阻塞。
2
若不及早處理，可能引起毛囊發炎及紅腫，而引起眼瘡。嚴重的話眼 皮會痕癢、腫疼和出現睫毛不尋常脫落等徵狀。
3
由於毛囊蟲抗藥性高，即使用抗 生素眼藥水也不能完全殺死毛囊 蟲，因此眼瘡有機會不斷生完再 生。如病情一直未有好轉，可以 由眼科醫生拔下幾根睫毛放在顯 微鏡下檢查，看看有沒有毛囊蟲 寄生。
4
如發現眼睛有毛囊蟲，患者可用 稀釋茶樹油，每天早晚洗臉後清 潔眼皮及眼瞼邊緣位置，大約一 至兩個月便可殺死蟲及卵。
首要預防眼瘡 1
定期換洗毛巾、牀上寢具牀單，以及用熱水清潔 毛巾等。
2
注重眼睛清潔，避免用手擦眼。
3
接觸動物後，不要揉眼，並應立即洗手。
4
不要與他人共用毛巾及個人物品。
5
日常有充足睡眠。少吃朱古力、薯條等煎炸食 物。
52
2019年8月24日 SING TAO WEEKLY
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
52
1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
資料來源： 理大護眼（尖沙嘴）中心 黃詩慧眼科視光師
2019 年 8 月 24 日
SING TAO WEEKLY 63
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親子天下
十之九
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初生BB 要擦 「牙」 ？
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防奶漬留口腔 仁安醫院兒科顧問醫生朱蔚波表示，新生嬰兒一般在六個月大左右開始長 牙，實際時間有早有慢，有些寶寶四個月大就會長出第一顆牙，有些則在一歲才 長出，快慢因人而言，家長毋須擔心。但朱醫生提醒新手爸媽，不要以為長牙後 才需要刷牙，其實早在長牙前，也需要替寶寶清潔口腔。 文：凌潔慧
「嬰兒每天飲奶，當中含有豐富營養，可以提供足夠營養給口腔中的細菌及 真菌滋生，若未有清潔口腔，口腔殘留奶垢，容易形成舌苔；若未有清理舌苔， 便容易滋生細菌，過多細菌發酵會產生異味，也可能引起口腔黏膜的感染，甚至 變成鵝口瘡。」
圖：星島圖片庫 TAO WEEKLY 50 2019年8月24日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 8 月 24 日 SING 66 2019
仁安醫院 兒科顧問醫生 朱蔚波
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
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•擁有十多年美國加州聖地牙哥執業經驗 •亞伯達大學(University of Alberta)牙齒矯正教授 免經醫生轉介 陳定安 牙齒矯正專科醫生Dr. Andrew Chen 簡介： 各類牙齒護理及治療： DMD, BSc, MSc, FRCD(C) •美國波斯頓大學牙科學院 齒顎矯正碩士 陳定安 牙齒矯正專科醫生Dr. Andrew Chen 簡介： •擁有十多年美國加州聖地牙哥執業經驗 DMD, BSc, MSc, FRCD(C) •美國波斯頓大學牙科學院 齒顎矯正碩士 •亞伯達大學(University of Alberta)牙齒矯正教授 •擁有十多年美國加州聖地牙哥執業經驗 •亞伯達大學(University of Alberta)牙齒矯正教授
成人及兒童牙齒護理和檢驗 洗牙石，去漬，治療牙周病及牙周病手術 補牙（用不含水銀材料） 燒瓷牙冠及牙橋，金牙冠，鋼牙冠 活動假牙（全口或局部），牙托加牙及修理牙托 杜牙根，種post 牙齒矯正及各種牙齒美容 Calgary, AB T2T 6S8 手術拔牙、拔智慧牙，修平牙骨
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Tue Nov 01 2016 15:23:51 GMT-0600
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Fri Jan 04 2019 18:16:57 GMT-0800
Tue Nov 01 2016 15:23:51 GMT-0600
或受 黴菌感染 朱醫生指出，鵝口瘡由一種口腔的白色念珠菌感染而成，屬於黴 菌感染，受感染的寶寶，會在兩頰內側、舌頭上或上下唇內側，出現類 似奶垢的白色斑點。這些斑點與奶垢很相似，但如擦拭或餵寶寶喝水後 都難以清潔，用力擦拭甚至黏膜受傷，這便可能是鵝口瘡，須向醫生求 診，醫生會處方口服抗黴菌素治療。
家長平時最好為寶寶清潔 口腔。
寶寶長牙後，可選用幼兒專用 軟毛牙刷，清潔牙齒的內表面， 以及牙齒咬合面。
故此，家長平時最好為寶寶清潔口腔，朱醫生表示，清潔方法很簡 單，只要爸爸媽媽將自己的手先清洗乾淨，然後將紗布巾裹在自己食指 上，用煮過的溫開水浸濕，伸入寶寶的口腔內，然後從臉頰兩邊的口腔 內膜、上下顎的左右兩邊牙牀、正面的上下牙牀、舌苔及上顎順序清潔 便可。 朱醫生表示，替寶寶清潔口腔時，家長可嘗試為牙齦作輕力按摩， 減少之後長牙時的腫脹和痛楚。待寶寶長牙後，可使用紗布巾沾濕裹於 食指，以水平橫向的方式清潔牙齒；或選用幼兒專用軟毛牙刷，清潔牙 齒的內表面，以及牙齒咬合面。
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家長替寶寶清潔口腔前，記得要先清洗 雙手。
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
2019 年 8 月 24 日 SING TAO WEEKLY 67 Tue Aug 202019 2019 18:34:12 13:41:05 GMT-0700 Mon May 27 GMT-0700
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Wed Sep 26 2018 14:58:08 GMT-0700
又一貶，一 」，這是我 坡一生際遇 一個人要在 出千古好 東坡》即將 心上演。全 粵劇粉絲必
曆五月五日至八月七日）的「餓水命人」，如果 你平日經常在廁所內逗留，可增旺「水」的五 行，如有浴缸可經常浸浴便非常行運了！
桶不僅堵塞，若還會倒流出來的話，代表有家庭 成員患腸癌的警號。所以，各位讀者，如果你發 現自己家中的馬桶壞了，宜盡快找專家上門修
健美麒術
傷膝青年
唐安麒 中港台著名健康食療專家；為國際美洲大學工商管理榮譽博士、 自然療法博士，曾修讀中藥營養學、體重控制學等，教你用最 natural 方 式達至健康目標。
多
年來我看盡很多減肥法，如節食和運
最多，跑步不當易積累慢性勞損。
胺（Glucosamine）和軟骨素
動，這兩種方法，我不反對。我曾當
如果你真的很享受跑步，或是要針對
（chondroitin），雖然多年來醫學界對其
健身教練，教健康舞，還拍過少女雜誌教運
性加強腿部肌肉力量，最好去做gym，或
作用依然爭論不休，但如本身有偏食習
動，所以我當然不反對運動。但我很喜歡研
是做一些輕微的跳躍動作、深蹲和弓步蹲
慣，也可嘗試服用這類天然補充劑，能有
究，後來我發現，運動不是不好，但過度運
等等。就算資深的跑步人士，都要做這些
效率地攝取所需。
動會傷害身體。一來容易弄傷關節和肌肉，
輔助運動去增強肌肉，避免受傷。
二來會讓身體處於無氧狀態，不利脂肪燃
日常亦應透過食療保護膝蓋關節。中
燒，更會加速老化，已有很多研究證實。諾
醫認為肝主筋，《本草從新》指：「補肝
貝爾醫學獎得主Elizabeth Blackburn也曾說
強筋，益氣力，續絕傷。」中國人有以形
過，不要做激烈運動。
補形之說，可適量進食牛筋、鹿筋、豬筋
若想保持身材，我建議做較靜態的運
等。腎主骨，主骨主髓。腎氣足，則筋骨
動，如瑜伽、氣功、快步行、游泳，我最
得養，靈活有力，可多吃黑豆、黑木耳、
反對的，是跑步。尤其是若你有一定重
黑棗等黑色食物，能補腎活血。平日應少
量，我不建議你跑步，因為對身體和關節
進食過酸或過鹹的食物，會傷筋及傷骨。
造成影響。如你本身沒做運動習慣，更遑
除了肝腎，筋骨的強弱，亦有賴氣血的濡
論是超重，即使是一個瘦人走去跑步，都
養。每天喝一杯「補氣血潤腸飲」，桂圓
會傷膝頭，因為跑步的一刻，會對身體構
紅棗溫氣補腎、養心安神，任何體質人士
成很大衝擊，若肌肉力量不足夠去承受那
也適合；黑木耳含豐富果膠，能夠吸水膨
撞擊力，關節硬食，做成磨損。香港衞生
脹，產生飽足感同時潤腸通便。
署調查報告指，因運動致傷市民中，
至於一些西方營養補充劑，如從蝦蟹
24.7%人是在跑步時中招，佔受傷個案中
的外殼或是蕈類、細菌發酵而來的葡萄糖
運動有益身體，但謹記量力而為，別 胡亂跟風跑步，否則傷膝傷身，手尾長。
▲透過食療保護膝蓋關節的話，可適量進 食牛筋、鹿筋、豬筋，又可多吃黑豆、黑 木耳、黑棗等黑色食物，能補腎活血。 2019年8月24日 SING TAO WEEKLY 63
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SING TAO WEEKLY COSCWKY,HSE37960,#5
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
專欄
馬桶堵塞腸部疾病先兆
進
浴缸與花灑的五行 廁所於五行上代表「水」，生於夏天（大約西 曆五月五日至八月七日）的「餓水命人」，如果 你平日經常在廁所內逗留，可增旺「水」的五 行，如有浴缸可經常浸浴便非常行運了！
COSCWKY,HSE37766,#1
原來浸浴與花灑浴在風水上大有學問。浴缸 屬「水」，相等於養魚的道理，「浸浴」是一種 很「水」的活動，餓水人的家中有浴缸是好運的 象徵。甚麼時候你拆走浴缸改成花灑，從此便行 衰運！ 反之，生於冬天（大約西曆十一月八日至二 月十八日），忌水的人拆走浴缸代表行運。某些 套房設計兩個洗手間，忌水的人會莫名其妙跑去 沒有浴缸的洗手間洗澡，證明他行運。 還有，近年大流行的玻璃浴室，對餓水命的 人來說非常理想。一個人餓水到極點，他會把浴 室與睡房之間的牆改造成玻璃，代表將廁所屬 「水」的五行，帶入睡房內。
馬桶堵塞大禁忌
儲物櫃的陷阱 我經常提醒大家不要忽略家中下半部位置， 例如：灶底或洗手盆下面的櫃子，那些位置放了 殘舊的煮食器具、變臭變壞的醃製物、裝修用剩 的油漆等污穢物，會引發女性子宮等婦女病、男 性前列腺等器官，會有異常情況。因此，請今天 回家後馬上行動！打開廚房和廁所的儲物櫃，作 一次徹底的檢查和清理！ 你經常胃痛，原來是錯放了洗衣機位置？你 家廚房窗外看到甚麼風景，原來可以窺探女性的 愛情生活？下期繼續教你如何搞好家居風水。
你是否經歷過，家中的馬桶堵塞，或者馬桶 忽然發出不順暢的聲音？作為風水師會很警覺， 這一定反映有家人的「腸」出了問題。原來腸病 與家中的馬桶有關。老一輩師父有經驗之談，馬 桶不僅堵塞，若還會倒流出來的話，代表有家庭 成員患腸癌的警號。所以，各位讀者，如果你發 現自己家中的馬桶壞了，宜盡快找專家上門修
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傷膝青年
唐安麒 中港台著名健康食療專家；為國際美洲大學工商管理榮譽博士、 自然療法博士，曾修讀中藥營養學、體重控制學等，教你用最 natural 方 式達至健康目標。
多
年來我看盡很多減肥法，如節食和運
「一貶一貶又一貶，一 妻一妻又一妻」，這是我 對大文豪蘇東坡一生際遇 的評語，證明一個人要在 苦難中才能寫出千古好 詞。《情話蘇東坡》即將 在西九戲曲中心上演。全 戲好曲好詞，粵劇粉絲必 追看。
入立秋後的「壬申」月，「水」的威力很大， 很多讀者弟子向我求救，特別是生於冬天（大 約西曆十一月八日至翌年二月十八日）的人，家中 的廚房、廁所，甚至天花都在漏水，甚至水浸，如 何化解？ 廁所漏水多數與膀胱、尿道等泌尿系統有 關，天花板漏水與頭部、大腦有關，代表有掉頭 髮的趨勢，大腦開始遲鈍，反應慢，記性差，甚至 是老人癡呆症的預兆。術家認為「水長流」只可以 發生在酒家，代表生意長有長做。 面對家中的水險，如你家中有貓狗等寵物， 便容易治癒，因為貓狗是屬火土的五行。此外， 多穿紅色衣物，廚房客廳通宵開燈，均有助改善 漏水。亦可在家中的南方放一些重量級的補火風 水物，如紅色物或泰山石膽等。當然最好去醫院 檢查身體，無事便心安理得。
理。同時安排入院檢查。 腸病通常會有家族遺傳，或者因飲食不健康 造成。四十五歲以上的男士，要定期做健康檢 查，切莫諱疾忌醫。一般來說，大腸鏡檢查會即 時切除一些腸部息肉。現代醫術很發達，令人的 壽命普遍延長。
▲
智富天下
李居明。香港著名風水術數名師。近年因承租新光戲院及撰寫兼製作新派粵劇為人注目。八年間已 上演超過三十套原創作品。去年開始開拍玄學紀錄片。
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究，後來我發現，運動不是不好，但過度運 動會傷害身體。一來容易弄傷關節和肌肉， 二來會讓身體處於無氧狀態，不利脂肪燃
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403-277-6947 8, 3915 Edmonton Trail NE, Calgary 星期一至六 上午 10:30 至 下午 5:00
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中心越南餐館
小鎮酒吧餐房
C/S
離卡城1個鐘頭車程，繁榮地段，裝修一 流，96座位、patio30座位。發展潛力高， sale as rare as its condition。叫價 $149,900
10
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小鎮餐館
離卡城1個鐘車程，繁榮地段，生意裝修大 方，約100座位。生意好穩定，每月生意約4 萬。工具多，保養好。叫價 $119,800
12a
小鎮餐館出讓
位於小鎮Trochu，離卡城約個半鐘。西唐餐館 連酒牌，48座位，每日生意約800多元。後面3 房1廳，可居住。工具多保養好。叫價$79,000
12b
SOLD
NW日本餐館
位於中央街繁榮地段日本餐館，裝修中上大方，發 展潛力高。50座位，生意好，每日生意 $1,200，工具 齊，保養好。叫價$69,900
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C/S
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西北連鎖店
位於繁榮Mall內，韓國快餐連鎖店，裝修開 放式及大方，連鎖費用低，生意穩定，每日 生意約一千元，工具齊。叫價$199,900
15b
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22a
Airdrie中式及泰餐
東北越南餐館 西南修甲舖
位於SW近Sarcee Trail修甲舖，裝修大方，有5 張修甲檯，6張SPA椅，一間waxing room，生意 好，年報28萬5千多，工具全包，叫價$129,900
22b
東北肉鋪
位於NE 近marlborough肉鋪，發展潛力佳， 生意好、穩定，每年生意約100萬，東主經營 多年，另有發展，割愛出讓。叫價$110,000
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東南越南餐館
SOLD
位於最佳中上人口集密區，約96座位，裝修 高貴豪華，停車位足。生意每年上升，2017 年報超過$1,588,000，淨利潤30多萬，工具 齊如新，保養好。 叫價$699,900
24a
珍珠奶茶小食店
SOLD
位於市中心珍珠奶茶及小食店，約4年新， 裝修大方，生意好，每年生意約53萬，有數 睇，工具齊，叫價 $275,000
24b
SE唐餐館
位於東南商業旺區唐餐館，約60座位，裝修清雅 大方，生意好，每日生意約$1,200，有數睇，停車 位足，工具多而新，東主另有發展。叫價$228,000
24c
SE炸雞店
位於東南車水馬龍繁榮地段連鎖炸雞外賣 店，生意好，每月生意$3,700多元，易操作，工 具齊。叫價$280,000
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東南唐餐館
位於繁榮地區，Mcleod Trail South 唐餐館， 老字號，約50座位，生意每日約$1,200，租 平，工具齊，東主經營12年， 割愛出讓。 叫價$168,000
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餐館出租
位於東南17Ave繁忙地段唐餐館，約165座 位，生意好、穩定，工具易新，保養好， 每月租金$8000, 包工具另水電煤氣，停車位 足，請來電
西北唐餐館
西北Bowness區唐餐館，約52座位，裝修以西式 為主，生意好穩定，每月生意5萬，車位足，租平 約長，工具如新，東主退休轉讓，開價$149,900
SOLD
位於NE Area - Sunridge 越南餐館，裝修大方， 約45座位。工具多，生意穩定，每日生意約 $900 元，停車位足，東主另有發展。叫價$79,000
美容服務中心
位於中央街北最佳地段，多種美容服務中心， 生意好，顧客廣、穩定，發展潛力高。中心內 有8間房，提供多種美容服務，東主經營超過 20年，準備退休。叫價$169,900
西南唐餐館
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餐館出租
位於Olds小鎮主要公路, 繁忙地段, 唐西餐館 出租, 約300多座位, 有酒吧。 工具多, 保養 好, 租金每月$6,500加Triple net。工具訂金 $30,000+2個月租約訂金。有興趣請來電
餐館連物業
位於Edmonton Trail優勝地段，物業面積 2300呎，餐房約40多座位，物業保養好，發 展潛質高，機會難得，業主退休，割愛出 讓。叫價$649,900
餐館連物業
小鎮Milk River，近美國邊界唐餐連物業，約64座 位，工具齊，保養好，每日生意約$700多元。可以居 住，樓上有3間睡房，東主另有發展。叫價 $119,900
15a
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東北唐餐館
位於Edmonton Trail 小型唐餐館，約33座位， 有酒牌，停車位足。生意好、穩定，每日生意約 600元。工具齊，保養好。叫價129,900
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Banff班芙
位於世界旅遊景點Banff, food court日本快餐 店，東主去年10月共花$17萬裝修。生意好， 穩定，租約長，年報$80萬，工具多，保養 好，租約長，發展潛力無窮。叫價 $499,900
東北連鎖餐館
位於東北32街繁忙地段，西式快餐連鎖店， 裝修豪華，用料上乘。146座位，停車位 足。2018年生意160萬，東主另有發展，割 愛出讓。叫價$219,900
SOLD
位於西南小型唐餐館，地點佳，35座位， 生意好穩定，每日生意$750，工具齊，叫價 $119,900
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位於市中心繁榮地段越南餐館，發展潛力高， 約35座位，裝修高貴大方，工具齊 ，保養好。 叫價$99,900
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位於Mecleod Tr 南，韓國和蒙古餐館，約 100座位，停車位足，生意好穩定，每日生 意約1,500元，工具齊保養好。 叫價$162,000
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餐館連物業
旺盛小鎮，離卡城約45分鐘車程。餐館連物 業約60多座位，生意好穩定，每日生意約 800多元。全新裝修，工具如新，保養好， 東主退休，叫價$629,000。
離卡城15分鐘車程中餐及泰餐餐館，裝修豪 華，約55座位。持酒牌，生意每日約 1300 元，容易操作，工具如新。叫價$239,000
Airdrie Sushi店
離卡城10分鐘車程壽司店，裝修好，60座 位，生意每日約$750，工具齊，發展潛質 高。$85,000
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埠仔餐館連物業
離卡城1.5小時車程小鎮，約40多座位，物 業保養好，競爭少，有土庫，生意年報約 $228,900，工具齊，賣家經營超過20年退 休，叫價$169,900
30a
連鎖Juice店
Banff Food Court連鎖Juice店，容易操作，人 手少，利潤高，年報$360,000，租約長，叫 價$179,900
30b
SOLD 西南唐餐館 SOLD
西北亞洲餐館
位於西北人口稠密區，小型唐餐館，約45座 位，生意好，年報45萬，工具齊保養好，叫 價$162,000。
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西南人口密集區，約48座位，生意好穩定， 每月生意約3萬7千，停車位足，工具齊，保 養好，東主另有發展。叫價$179,900。
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小鎮餐館連物業
位於東北埠仔，獨市唐餐，離卡城45分鐘車 程，約60座位，全酒牌，生意每日$600，前舖後 居，2睡房，保養好，工具齊，叫價$149,900
33a
西北區唐餐館
SOLD
位於西北最佳地段唐餐館，華人聚居熱點， 人流廣住宅區，開業3年，堂食及外賣多， 約40座位，生意穩定，停車位足，工具多， 東主急讓，叫價$178,000
33b
Red Deer唐餐館出售
位於亞省第三大城市, 最佳地段唐餐館, 約 35座位, 有酒牌, 裝修清雅大方, 每日生意 $1,250, 工具齊。叫價$99,900
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恐龍谷 Building 出售
Drumhella生意連物業，地段佳，面積超過9000 呎。前生意改衣及時裝店，3間單位出租，月入超 過$2500，發展潛力高，東主離埠。叫價$485,000
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東北小型餐館
C/S 東北唐餐外賣店 C/S
位於東北繁榮地段小型快餐店，28座位，發展 潛力高，裝修中上大方，每日生意約550元，另 有批發部，工具齊，保養好，開價$79,900
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位於東北人口密集區，老字號唐餐外賣店， 裝修清雅，特大廚房，生意每日約1,100 元。工具齊，保養好。叫價$120,000
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SE唐餐館
位於東南人口密集區中餐館，裝修清雅大方， 約40座位。生意穩定，年報55萬，工具齊，保 養好。叫價$288,000
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西南連鎖店出售
位於17 Ave SW, 地點佳, 西式連鎖店, 裝修清雅大方, 發展潛質高, 車位足, 生意年報$620,000. 有數睇, 76 座位, 工具多, 保養好。 叫價$225,000
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市中心韓式快餐連鎖店 西北唐餐外賣店
位於西北繁榮地段人口密集區，發展潛力 高，租平，工具多保養好。每日生意月600多 元，東主另有發展，割愛出讓。叫價 $79,900
41b
位於卡城南邊小鎮，人口約500多，小型hotel，餐 房約45座位，酒吧約80座位，有2台VLT，尚有7間 房可以出租，生意年報24萬，叫價$219,000
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位於Downtown韓國快餐連鎖店，裝修一流，發展 潛力高，工具如新，東主另有發展，可改其他類型 餐館，有附帶條件，叫價$99,900
中央街北餐館
48b
西南補鞋舖及改衣店 東北唐餐外賣店
位於東北人口稠密唐餐外賣店，地點佳，發 展潛力高，生意穩定，每日生意約6百元，五 年新，工具齊，叫價$89,000
44a 西南物理治療診所
C/S
位於西南人口稠密區，物理治療診所及按摩生意， 裝修清雅，有6治療室加1 X-RAY室，生意好，年 報約26萬7千8百，工具全包。叫價$139,900
44b
小鎮餐館連物業
位於西北繁榮Strip Mall，發展潛力無限，裝修 上乘，租金平，28多座位，生意好，每月生意 約1000元，車位足，工具齊。叫價$128,900
48c
Sushi Restaurant
位於地段佳繁榮地區Chestermere，日本Sushi店， 裝修清雅大方用料佳，約44座位，停車位足，2年 新，工具全包，每日生意約800元。叫價159,900
49a
改衣及洗衣鋪
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壽司店
位於Macleod Trail近Anderson 壽司店，約 75座位，裝修清雅，停車位足，生意每月約3 萬多，容易操作，工具齊。叫價$99,900
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大型Buffet
位於亞省第三大城市，最大自助餐餐館，250座位，車位 足，裝修豪華、舒適。發展潛力無窮，生意每年報超過200 萬，工具多，保養好。東主另有發展，割愛出讓。 $699,900
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西北唐餐館
西北人口稠密區唐餐館，發展潛力高，裝修大 方，用料上乘，約58座位，生意每日1700元， 工具多，保養好，叫價$219,900
C/S
埠仔餐館連物業
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南卡城埠仔， 約1.5小時車程， 餐館連物業， 發展潛力高，約 48座 位， 全酒牌。生意每日約1千多元。 樓上有四間睡房， 兩大廳， 物業 保養好， 工具齊。東主經營超過25年，東主退休， 叫價$680,000
西南越南式外賣店
位於 17 Ave SW 最佳地段越南餐外賣店，易接 任，人手少，每月生意$28,0 0 0，工具齊。叫價 $59,900
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離卡城1小時車程，小鎮 Carbon，餐館裝修高貴大 方，面積約5,000呎，餐房加酒吧，約175座位，生意 好，每月生意約4萬，工具多，保養好，叫價$299,900
45
NW Sushi店
位於西北繁榮商業區，地點佳 Royal Oak， 可以改衣及drop off 乾洗，生意好、穩定， 工具齊。每月營業約$9,000元。叫價 $79,990
位於 SW地點佳，Elbow Dr 夾Anderson Dr 修鞋 改衣，發展潛力高，生意好，工具多，車位足。 東主經營超過29年，計畫退休。叫價$49,900
43
西北唐餐館
位於中央街小型唐餐館，約22座位，發展潛力 無窮。租平，生意每日約$600多元，工具齊，保 養好。叫價$99,900
位於中央街北唐餐及越南餐館，約 46座位，生意好、穩定，工具多， 49b 保養好，人手不足。叫價 $99,900
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小鎮餐館物業
SOLD 快餐小食店
位於唐人街，地點佳，珍珠奶茶小食館約 30座位，生意好、穩定，每日生意約700 元，工具齊。叫價$59,900
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食物加工場
位於Airdrie食物生產店，約7年新，商業廚房，生 意好，年報27萬多，工具多保養好。叫價$195,000
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出售 單位出售，每舖面積 145-420呎，地點佳，叫 價$189,000-$449,900。
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中央街北唐餐館
位於中央街北最佳地段唐餐小食店,約40多座 位,生意好穩定,每月生意約$3萬多,東主經營 多年,現另有發展,割愛出讓,叫價$89,900
中央街北火鍋店
位於中央街火鍋專門店，三年新，裝修大 方，發展潛力高，約48座位，停車位足，生 意每日約$1,400，工具整如新。叫價$229,900
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
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健康特區
生活健康 Notebook
醫院物理治療師 蘇而美
醫院物理治療師 利美霞
近 步， 進 技 學 科 癌人士的 醫 隨 着 善，患 趨 完 輕化 更 年 療 有 症治 患 癌 投工作崗 年的癌 ， 加 上 能夠重 上升 後 亦 癒 率 痊 生 存 越多人在 越來 整個治 此 們 因 他 勢， 有助 活。 物理 ， 生 期 療 常 今 復正 復康治 較容易。 以及其 症 癌 位及回 得 配合 復走 大階段計：林彥博 康 三 至 的 設 康 家 程以 療過 介紹癌症復軒 攝影：李宇 樂 ：文 撰文 治療師 功效。
癌症治療過程中 經常出現痛症， 運動治療正可減 輕此問題。
復康改善生活質素 癌症復康是近年的新概念，目的是讓患者在 抗癌路上強化身體機能，以應付癌症治療。養和 醫院物理治療師利美霞和蘇而美表示：「癌症復 康共分三個階段，分別是癌症前期復康、癌症治 療期復康和存活期復康。 癌症康復與一般人想像的物理治療康復不 同，它屬於綜合性康復治療。因為不同的癌症類 別和患癌階段都會影響患者的體力和健康，而且 每個人對於治療的反應和副作用都有不同，所以 我們必須對症下藥，從康復治療中解決體能不 足、平衡力、痛症、以及提升生活質素、甚至紓 緩心理壓力。」
▲
透過運動復康更可紓緩癌症患者 的心理壓力。
TAO WEEKLY 46 2019年8月24日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 8 月 24 日 SING 60 2019
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
健康特區
生活健康Notebook
鞏固體力有助治療
癌症治療過程中有機會出現 不同的副作用，例如接受放射 癌症治療期復康，顧名思義指在接受癌症 治療會導致關節僵硬。 ▲
治療期間所進行的康復療程，利美霞和蘇而美 解釋：「治療期復康以鞏固為重點，盡量令治 療前運動鍛煉得到的成果得以保持，其重點是 維持生活質素。因此治療方針也會較為保守， 我們會配合醫生的治療內容，也要了解患者的 治療進程和時間表，例如患者何時進行化療， 來決定鍛煉的方式和強度。
打好基礎對抗癌症 癌症前期復康是指確診患癌但未做任何癌症治療的時 期，包括接受化療或電療之前，也有一部分患者會先進行 手術切除腫瘤。「前期復康主要會量度患者的標準健康水 平，因為在漫長的治療過程中體能會經歷高低起伏，物理 治療師需要知道病人原本的體能和相關的資料，從而分析 情況及幫助他們進行鍛煉。對於接受手術切除的患者也可 作為手術的風險評估，例如部分患者體能不足，無法立即 接受手術，便會先進行體力鍛煉，然後再進行手術。
正在進行癌症治療的患者一般會有不同的副作用出現，例如肌肉流失、 出現淋巴水腫等等，而且患者也容易感到疲倦，所以這段時間運動程度不 宜過多，目標是保持患者的活動能力便已足夠。同時患者不時會出現 痛症、水腫、或接受放射治療後導致關節僵硬，我們便會針對性處 理癌症治療對身體帶來的副作用，紓緩患者不適。」
此外在這段時間也要集中於強化整體體 力，因為當開始癌症治療後，不論哪一種 治癌方法都必定會對體能造成打擊， 因此希望以較進取的鍛煉，先為患 者『充電』。在正式治療前越強 壯，準備越好，對日後治療和 復康越有利。」
鍛煉以回復生活質素
▲
癌症前期復康會集中強化 體力，以應付日後癌症治療 對身體造成的影響。
最後是存活期復康，當完成癌症治療並逐漸痊癒後，大多 患者希望能夠重新投入社會，回復正常生活，存活期復康便以 此為目標。利美霞和蘇而美說：「存活期復康以解決後遺症和 再次為患者『充電』為主。首先運動鍛煉的強度會再次提升，務 求幫助患者重拾體力，足以應付日常的生活和工作。
▲
▲
物理治療師會透過淋巴 腺引流手法及繃帶包紮， 幫助患者紓緩並改善淋巴 水腫問題。
癌症治療亦有一些長期 副作用，例如化療後較容 易出現心血管疾病。
同時也要為患者解決一些癌症治療後出現的長期副作用，例如化 療後較容易出現心血管疾病、手腳麻痺、協調能力下降、淋巴水腫及電療 引致的軟組織纖維化等等，這些症狀會維持很多年，亦非一時三刻能夠處理， 所以存活期復康會較為長遠。」
透過癌症復 康運動，不少患 者在病情穩定後可 重投社會工作， 回復過往的生活 質素。
越不動越易疲倦？ 大眾經常誤以為癌症患者不需運動，利美 霞和蘇而美指出：「其實癌症病人可以很安全 地做運動，而且運動對於治療效果亦有幫助， 也可增加存活機率。相反若果不正視體力減弱 的問題，很多病情都不能逆轉。
▲癌因性怠倦是指患者長時間 不願或減少活動，導致越來越 感到疲累，最終影響生活。
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2019年8月24日 SING TAO WEEKLY
患癌人士經常甚麼都不願做，只於牀上休 息，但其實缺乏活動有機會演變成癌因性怠 倦，運動則可以改善心肺功能，避免癌因性怠 倦出現。因此癌症復康及早開始效果越大，有 助體能強化，打好基礎迎戰癌症。」
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
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■丁方方和王月兩位 “紅二代”在接受記 者採訪時合影。
2016年10月20日（星期四）
丙申年九月二十
A8 修課太少 華生失工簽
加拿大讓一些移民的生活 發生了恍如隔世的改變。今年 恰逢被中共稱為“英雄的史詩、 不朽的豐碑”的中國工農紅軍 現 銷售 長征 80 周年，“紅軍”和“長 已 中 征”這兩個曾經在大陸耳熟能 開 心 ■韓宗京近影。 STDCALSIMP,HSE35623,#18 詳如今變得有些陌生和高冷的放 ！ 名字，又重新頻繁地出現在人 本 們面前。80 年後的今天，那些 Oct 21周特價 Oct 27 健在的中共革命者已經寥寥可 在 數，但他們的後人在大陸卻有個 蜜汁叉燒 超好吃魚滑 飽受爭議的名字叫“紅二代”， 還有個不太光鮮的稱謂叫“太 地址：中央街新亞洲廣場地下1623 Centre St. N.W. 子黨”。其實，並非所有的“紅 電話：403-276-8889 二代”都在消費着父輩累積的 詳情致電 .88 .99 永興燒味 榮譽和財富，他們中的一部分 七天營業 9am - 7pm 403-717-3858 /LB /box 人由于種種原因，移民居住在 了加拿大、美國這樣的西方發 達國家。洗盡鉛華，褪去光環， 他們在遠離父輩為之浴血犧牲 韓國12谷 Duria 的紅土地之後，過得還好嗎？ 金牛黑芝麻粉 Rheechun 衛龍大麵筋 米果系列 榴蓮摩緹 300G .69 180G .49 系列106G .99 100G .99 韓國米 .99 記者在中國國慶節前後，饒有 Golden Buffalo 關於 興趣地走訪了居住在溫哥華的 Black Sesame Crispi Roll WL Spicy Duria /2 bags /3 boxes 40LB /bag /bag /bag Powder $3.69/bag 12 Grain Assorted $2.99/bag Fried Gluten $1.29/bag Durian Mochi $4.99/box Rheechun Rice $36.99/bag 位於卡加里西北部的中心地段並鄰 三位中國工農紅軍的二代。請 近購物商店和服務，Carrington將 請不要錯過我們給與首度推出屋款的特別預售價格： 看他們的自述—— 成 為 全 市 最 大 的 總 體 規 劃 社 區 之
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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福音信義會 豐盛堂 Abundant Life Lutheran Church 遷堂地址：8007 Bowness Road NW, Calgary N 43 Ave NW
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兒童樂園 主日崇拜(中文) 主日崇拜(英文) 豐盛園地(星期二) 查經祈禱會(星期四) 國語查經(每月逢第一及第三個星期六聚會) 青年團契(星期六每月一次聚會) 成年團契(星期六每月一次聚會)
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堂主任：沈永良長老 牧師：周彼得牧師 堂會主席：沈文華執事 403-870-8889 403-547-4579
上午9:30-10:30 上午9:30-10:40 上午11:00-12:15 下午2:00 晚上7:30 晚上8:00 晚上6:00 晚上6:00
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 74 Tue Jan 22 2019 12:58:23 GMT-0800
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Tue Aug 20 2019 11:06:26 GMT-0700
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卡城信望愛基督教會
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主日崇拜
「今天就是改變」“Today is the day to change.” 華 語 崇拜 11:00am 主日學 9:30am 牧者：胡陳淑儀傳道
祈禱會 婦女團契 健康操
火熱服事 相愛合一 權能宣教 轉化城市
英 語 崇拜 9:45am 主日學 11:00am 牧者：胡永雄傳道 (義務)
每週三 每月第一、三週二 每週六
晚上7:00pm 早上10:00am 早上 9:30am
地址: 1237 – 28 Street, S.E. (近Franklin C-Train 站) 電話: 403-248-5988 電郵: info@chccc.ca 網頁: www.chccc.ca 並設有長者、成人、青年、少年 國粵英語等團契聚會， 歡迎查詢及參加。
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Tue Aug 13 2019 14:40:47 GMT-0700
中文崇拜：每周日早上10:00am 禱 告 會：每周三晚7:30pm 周間小組：請參考教會網站或電洽 聯絡電話：403-719-9641 (Pastor Joy Liu） 教會地址：20Hawkside Road NW, Calgary 教會網站：www.flcccalgary.ca 耶 穌 說：我來了是要叫羊得生命, 並且得的更豐盛。 （約10:10下）
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卡城華人信義會頌恩堂 Hosanna Chinese Lutheran Church
堂址：卡城東北第十大道210號 (210 - 10 Ave N.E. Calgary AB T2E 0W9) 電話：403-701-2938
顧問：關德賢牧師 關顧：湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師
本堂經常聚會一覽表 中文崇拜 (粵語/普通話)： 禮拜日下午2:00正 英文崇拜 (丹麥信義會堂)： 禮拜日早上10:00正 頌恩團契： 每月第2及第4主日下午3:30分 『人子（主耶穌基督）來，為要尋找、拯救失喪的人。』 《路加福音19:10》
Tue Apr 30 2019 15:47:14 GMT-0700
中區卡城華人宣道會 Mid Town Calgary Chinese Alliance Church Mount Pleasant Community Hall, #602-22 Ave.NW.Calgary
Website: www.mtccac.com 主任 副主任 家庭事工
林偉良牧師 劉純仁牧師 劉彭淑華傳道
(403) 680-8466 (403) 921-6236 (403) 617-3761
============= 歡迎參加 ============= 9:30am 成人主日學：「豐盛生命的探索」 10:30am 主日崇拜；兒童主日學 我們的兒童主日學是以中文教導兒童認識聖經故事 12:30pm–2:30pm 主日健身太極班 由專人免費指導“楊式太極拳二十四式”
『我 (主耶穌基督) 來了，是叫人得生命，並且得的更豐盛。』 《約翰福音 10:10 》 城中出發 * 誠心服事 COSCWKY,HSE38068,#1 COSCWKY,HSE38458,#1 Fri Apr 26 2019 11:36:43 GMT-0700 Wed Aug 21 2019 11:26:53 GMT-0700
「進深．跨越．傳承」 「進深．跨越．傳承」
彌撒時間 國語：星期六下午五時 英語：星期日早上八時半 英/粵語：星期日早上十時 粵語：星期日早上十一時半
南卡城華人播道會 七、八月暑期主日聚會時間調動 崇拜：
粵語堂 9:30 am
英語堂 9:30 am
國語堂 11:00am
主日學：粵、國、英，青少年 – 暑期暫停 兒童崇拜 9:30 am Agapeland （兒童團契），青少年 團契，成人小組 / 團契，活愛中心 （退休人士）小組等。
兒童主日學 11:00 am 其他事工： 心康體健事工，護牧事工，婦女事工，婦女英 語會話班，啟發課程，聖經 / 神學課程等。
~ 歡迎查詢 ~ 電話：(403) 243-2770 電郵：info@sccefc.ca 網頁：www.sccefc.ca 地址：340 – 39th Ave. S.E.（巿南39th Ave 輕鐵站對面） 註：南播聚會期間，可於以下指定時間內在39th Ave 輕鐵站泊車
星期五，星期六 7:30 pm – 9:30 pm 星期日早上 9:30 am 至1:00 pm 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 75 Wed Dec 05 2018 12:13:04 GMT-0800
1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
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豐山浸信會 Thornhill Baptist Church 中文會牧：關家壽Castle
1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/
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粵語主日早堂崇拜 9:15-10:15AM (101室)
B.R.E., C.P.E., M.T.S., M.Div
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週六中文崇拜：4:30pm-6:00pm 主日英文崇拜：10:30am-12:00pm 週三兒童天地：10:00am-11:30am
(公車2, 3, 20, 62, 64, 300, 301號直達)
「進入人群， 廣傳福音。」
Mon Aug 19 2019 16:39:25 GMT-0700
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真耶穌教會
TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org
Come to Me, all you who labor and are heavy laden, and I will give you rest. (Matthew 11:28)
凡勞苦擔重擔的人可以到我這裏來，我就使你們得安息。 (馬太福音11:28 )
卡加利教會：232 8A St NE Calgary 電話：403-210-1111
主題：到我這裡來 時間：9 月 13 日（星期五）晚上 7 時 30 分至 9 時正
佈 道 主題：我就使你們得安息 時間：9 月 14 日（星期六）下午 1 時 30 分至 3 時正 會 愛民頓教會：12703-109 St NW Edmonton 電話：780-472-0249 主題：尋找真正的安息 時間：9 月 7 日（星期六）上午 11 時正至中午 12 時 15 分
Wed Aug 21 2019 11:30:43 GMT-0700
卡城中樂推廣曲藝社 Calgary Chinese Music Development Association 2203 Pegasus Way NE Calgary 網址：www.calgarychinesemusic.org 電話：(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218
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卡城華人宣道會城西堂
WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址：www.wccac.net 電郵：office@wccac.net
傳真：(403)239-2749
主任牧師：蔣顯輝牧師 副牧師：Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師：吉喆牧師(國語領導) 助理牧師：梁羅慧淇傳道(兒童事工領導) 以及其他各助理牧師；請參閱網址：wccac.net 主日崇拜：(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分 週六崇拜：(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校：(粵、國、英語)早上十一時 主日聖經學校：早上九時三十分 (英語、國語) / 早上十一時十五分 (粵語) 祈 禱 會：(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分 粵 / 英 ：青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行 粵、國/英：成人/家庭團契於星期六舉行 常青團(耆英)：於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行
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日期：今年10月5號 (星期六) 上午10am開始 地點：卡城大學Boris Roubakine Recital Hall 組別：初級組 (12歲以下)及高級組 (13歲至18歲) 樂器：以中西樂器演奏自選中國音樂作品一首作參賽。
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為有效提升卡城中樂演奏愛好者的藝術水準，卡城中樂推廣社承辦中國民族管弦 樂學會北美洲中樂水平等級考試Calgary地區的中國樂器等級考試，今年進入第 四年，定於10月13號及14號一連兩天舉行，中國民管會屆時將派出三位資深考官 到來作評審工作，一經評定及格，將獲頒發考級合格全中國認可証書。
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由資深教學經驗豐富導師提供有系統、正規化循序漸進的各種樂器訓練。 歡迎所有喜愛中國樂器的耆英人士、成年及青少年參加樂器訓練班，不論 年齡大小，資歷深淺，請電(403) 870-8878 或 (403) 607-6218查詢。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 76 Thu May 30 2019 11:08:24 GMT-0700
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主是道路真理生命
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醫 道 縱 橫
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就來談談龍眼。龍眼又名桂圓，不但香甜可口，曬
謂「荔枝過後龍眼熟」，正是龍眼當令時節，我們
羅光輝，健福堂註冊中醫師， 後在讀博士。 堅持以人為本，以病為師，着眼於臨牀實效， 反對以理論自居。座右銘是由世道感悟醫道， 用醫心感染人心。
{
columns
所
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{
凝 仁 遊 訪
{
陳英凝醫生，香港中文大學醫學院教授兼助理院長、 賽馬會公共衞生及基層醫療學院全球衞生與人道醫學學部主管； 遊訪全球衞生不同角落，分享人道小故事。
些樹每兩至三天就要割一次，每天大概要割二三百 棵。」十四歲已輟學，日間當研究隊臨時翻譯的小
至乾爽不黏後更可入藥。一粒小小的龍眼肉，補益之大其 實出人意表。
中醫認為藥材中但凡顏色紅赤、味道甘甜濃郁的都有
生血之效，但凡氣味甘香的都有助氣之效。龍眼肉味甘歸
脾、氣香醒脾，實為補益心脾，養血安神之要藥。筆者在
臨牀治療心悸怔忡，健忘失眠，血虛萎黃等症者常配伍用
之。而在治療冠心病心絞痛時配入龍眼肉，亦有助舒緩痛
楚。小兒疾患配上龍眼肉尤其便利，因其令中藥味道較為
甘香適口，不至於被患兒拒之千里之外，家長可以舒一口 氣。
此外，實驗證明龍眼肉具有抗衰老、抗腫瘤、抗菌等
重要作用。不過凡事沒有十全十美，龍眼肉甘甜助火，亦
能導致脾胃脹滿，不可過量服食。龍眼肉另有減輕子宮收 縮的作用，故產婦臨盆不宜服用。
或者大家會擔心龍眼肉久服偏溫燥的問題，但聰明的
古代醫家一早就提出了解決辦法。清代名醫王孟英在其著
作《隨息居飲食譜》記載了以龍眼肉、西洋參製成的補益
膏滋，名為玉靈膏。方中龍眼肉之甘溫與西洋參之甘寒相
濟，溫而不燥、涼而不寒。製法很簡單，首先將龍眼肉洗
乾淨，和西洋參粉按照十比一的比例攪拌均勻，置於燉
盅。然後放入鍋中隔水蒸，建議蒸製四十小時，達到這個
時間的龍眼肉略帶苦味，熱性已消散。食療保健只需早晚
1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
「這
橡膠樹乳汁即順着刀痕流進已綁好的木製小碗裏。橡膠樹
收採工作利潤高但卻很受環境影響，汁液遇到太陽會凝
結，在雨天又會隨着雨水流失，因此工作只能在三到十一
月、晴天、清晨的兩點到五點。那夜凌晨二時，小玲帶我
到她晚上做兼職採收的橡膠樹林參觀。
這些中寮邊境的村落因為天氣炎熱，除了少數務農的
老村民外，年輕人大多在休息睡覺，日間都顯得十分蕭
口公路旁的「士多」飲酒及賭錢。而過了凌晨時分，一些
像小玲的年輕人會三五成群駕着電單車到這金三角地區附
近的橡膠園工作。
「打算一直做橡膠園的工作嗎？」我問小玲。收採工
作日夜顛倒，容易受傷又要面對蛇鼠蚊蟲，還會接觸大量
傷。
續日間工作或上學，又不怕紫外線曬黑。我夢想是儲錢在
雜的工作關係網絡。反正夜間工作也不錯，需要時可以繼
「沒有想得太多。既不想離家又不想糾纏於這地區複
三年間已被毒蛇咬了三次，皮膚過敏及手背上有多處刀
農藥，似乎不能當是終身職業。小玲從十一歲開始工作，
生意出讓
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敢想‧敢試‧敢向前
專欄
往事只能回味 闊
撰文：劉建民
對牛彈琴
別了這麼多年，到底鯉魚門海鮮飯店的出
真正用途，甚至以為可以飲用，因為當年我曾經
的都可以。因為在多倫多可以選擇的游水海魚並
品是進步還是退步了？或是水準依然能夠
都以為是飲品，其實這盤檸檬茶，是給食客洗手
不多，十多年前更加是沒有游水海魚供應。我始
保持？說真一句，桌上所有的海鮮，數分鐘前都
之用，因為大家都曾經用手除去蝦殼，這盤檸檬
終認為，游水海魚都是清蒸最好味，由於這兩款
是生生猛猛的，有這些新鮮的材料，加上經驗豐
茶有辟醒去味的神奇功效。
都是我的至愛，所以桌上必能見到它們。另外的
富的大廚，會難吃嗎?不是他們不會失準，只是
有人可能會話，我們多倫多也能夠吃到新鮮 游水溫哥華蝦，比香港的游水白灼蝦更大隻及更
機會比較微。
花蟹、炒蜆、炒聖子等等，都是其它團友叫的， 這一餐豐富到不能再豐富了，乜仇都報晒。
順帶一提，我們這群長居海外的華僑，山長
彈牙。無錯，在多倫多我們間中也可以吃到游水
各人飽到幾乎連站起來都有困難，因為大家
水遠來到香港鯉魚門，有兩款海鮮我認為是必叫
溫哥華蝦，為什麼我會用(間中)這兩個字？因為
心裡都很清楚，自此一別之後，真的不知何日會
的：第一款就是白灼蝦，由於用來白灼的蝦，體
這款游水溫哥華蝦，並非一年三百六十五日都能
再相見，上次我們分開了三十多年，下一次見面
積一般都不會太大隻，只要放在滾水中灼一灼，
買到，嚴格些來說，全年中可能只有兩個月可以
又可能是三十多年後。試問一句，人生有多少個
立即成為一道美味可口的菜式，一口一隻，新鮮
在超市見到牠的蹤影，而且牠的體形太大隻，蝦
三十年？莫非真是長命百二歲？
爽滑兼彈牙，臨放入口前先點一點那碟辣椒醬
頭又大又重，再加上我有好幾次試過灼完之後，
油，嘩……好味到不得了。有時美味的食物就是
肉質變得霉霉爛爛，奇怪！明明是游水的，怎會
這麼簡單，不需雕龍，不需刻鳳，也不需要翻筋
這樣？你問我？我問邊個？哈哈……所以難得返
斗，只需材料新鮮便可。
到香港，白灼蝦必食！
其實這道菜的重點，就是必定會附送一盤由
第二款海鮮，就是清蒸一條游水海魚，魚的
玻璃器皿所盛載的茶水，而茶水裡面一定會有幾
種類不拘， 石斑、老鼠斑、芝麻斑、鱸魚、蘇
片檸檬，唔熟悉的人，可能不知道這盤檸檬茶的
眉、黃腳立魚、火點、倉魚……總之是來自海水
(下期再續)
門裏門外
楊立門 服務香港政府三十多年，曾任發展局及民政事務局常任秘書 長，於二○一五年七月退休。現在寄情歌唱及寫作。
一線曙光
對無日無之，不斷惡化的群眾暴力
面
這逆轉將會令暴力運動失去動力，增加警
者，因為我知道無論警察有多凶神惡煞，
事件，香港人每天都活在一個永遠
方強力執法的普遍認受性，抗爭行動便有
他們的目標只有暴徒，並不會傷害或騷擾
醒不過來的噩夢裏，在煎熬，在忍受。他
望逐漸回歸理性和平。上星期在機場一連
無辜的市民。
們的日常生活、工作，已全被搗亂，無從
兩天的暴亂，是事態發展的一個拐點。暴
市民對警察執法的質疑，始於七月一
安排每日的日程，因為不知道何時海底隧
徒兩個多月以來殺得性起，無比亢奮，在
日警察沒有適時制止暴徒衝擊立法會大
道會被封鎖，何時地鐵巴士的服務會停
機場對一些持反對意見的人拳打腳踢，動
樓，及至七月二十一日元朗港鐵站內的襲
止，何時機場會關閉。社交群組開始壁壘
用私刑，這些畫面，連那些一向偏袒暴徒
擊事件，更重創市民對警隊的信心。為今
分明，朋友、家庭開始撕裂，以致身心俱
的傳媒，他們的鏡頭也避無可避了。於
之計，是監警會放下其他工作，盡快為元
疲，整個香港已到達崩潰的臨界點。
是，一些對暴民並不苛責的傳媒，口風有
朗事件找出真相，是真的犯了錯，還是情
為暴力辯護的人不斷重複的說法是：
所轉變；一向投鼠忌器，不敢譴責暴徒的
有可原，總得有個說法。同時，特首應該
都是政府逼出來的。毛孟靜說「沒有暴
企業和商場背後的大地產集團也出來發
盡快承諾在事件平息後，即使不設獨立委
民，只有暴政」，不能再用佔中時「和理
聲；連泛民的議員也要不得不承認這些行
員會，政府也會對事件來一次全面檢討。
非」那套了，請不要怪我們。香港人彷彿
為不對（但仍不肯與暴力「割席」）。
我相信這個承諾有助平息目前的亂局。
都成了人質，今天割下一隻耳朵，明天斬
為暴力辯護的人另一個不斷重複的說
一根指頭，眼看要失血而死了。其實大部
法，是警察濫用暴力才令致暴力升級。在
分香港人，包括和平上街那百多二百萬，
這問題上，意見仍十分兩極。但平心而
也同意撤回逃犯條例，也爭取雙普選，但
論，每次衝突都是因為示威者屢次勸戒也
他們不願意付出這樣大的代價！以前，人
不肯和平散去，警察才會用武力驅散，為
民為了爭取自由而革命，但在今天的香
何社會不去針對犯法在先的人？有個別警
港，我們為了革命而失去了自由。時代的
察可能用了不適當的武力，但我們不以偏
諷刺，莫此為甚。
概全地說所有警察都一樣。你不妨做這樣
黑暗中，我們見到一線光。當香港市
一個心理測試：一群全副武裝的黑衣人，
民的日常生活被摧殘到某個程度，當暴力
和一群全副武裝的警察，你在街上遇見哪
升到某個級數，最終會出現民意的逆轉。
一群人會感到畏懼些？對我來說一定是前
TAO WEEKLY 62 2019年8月24日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 8 月 24 日 SING 72 2019
78
1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
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無需購買生意，僅用付租金！低投資高回報！這家全國連鎖 快餐店是獨立式建築，帶有Drive-through。位於32 Ave NE 上，大量車流和高曝光度，並有充足的停車位。店面寬敞， 3,779呎，可轉為其他連鎖品牌或任意菜式。新租約已出爐， 5-10年可選！租金：$40/呎/年，管理費: $15.5/呎/年。 NEW
03B
04I
日托所(生意連物業– Edmonton Tr
NEW
03G
汽車修理店 生意出售 – SW
西餐廳 生意出售 - 東南工業區
精裝修，4800平方英尺(SF)，210座，分為家庭區域和酒吧區，已 經營6年，很多老顧客，其披薩聞名全城。餐廳谷歌評分4.2，有 台球桌和游戲機。生意售價$200,000，租金$18/年/SF，管理費 $5，水電氣費$8.75。
11U
餐館酒吧出售–11 St NE
03S
水果飲品連鎖店 生意轉讓 – NW
02W
連鎖快餐店生意-卡爾加里大學
機會難得！平均年收入超$900,000，管理輕鬆，易上手，休 息時間靈活。生意每年穩步上升，包括 阿爾伯塔經紀衰退時期。租期餘很多 年，并且 結 束 後 還 可 續 租 5 年。面 積 1614SF，生意售價$649,900 ，年租 $70/SF，年管理費$53/SF
日托所出租 – 7212 MacLeod Tr SW
02N
按摩理療店生意出售 – 近Downtown
20F 快餐店- downtown 1800平方英尺，位置佳，易經營，賺錢生意，月租$4,920(包 管 理 費，水 電 費 )，5 0 座，全 新 裝 修，設 備 齊 全，叫 價 $198,000
裝修精緻，環境優雅，1154平方英尺。三個房間，都有淋浴和 桑拿。專業身體放鬆按摩和傷後理療。生意售價$39,000，月 租$3,600（含管理費、物業稅、GST以及水電氣費！）。
02H 連鎖Pizza店生意出售 – 26 Ave SW 此連鎖生意始於1990年，800平方英尺，提供外帶和送餐服 務，位置極佳，加盟費僅$198/月，并且可換成非加盟Pizza 店，月租僅$2,533(含管理費)，生意售價$55,000
03A 著名亞洲餐廳 生意出售 – NW 位於西北區最繁忙的單排商業區，面積1840 SF，租約還剩9年， 並可續租 5 年。廚房近期剛翻新，生意非常穩定，大量回頭客。 生意售價$129,000，月租$6,133.33。詳情請聯繫Phil Yan。
01X 著名印度&非洲餐廳-Edmonton Tr NE 生意穩定，大量停車位，設施齊全並帶酒牌，菜單可變動，占 地2,400平方英尺，商業售價$180,000，月租僅$3,500（包括 營業費）
01H
03Z
洗車行出售 – Drumheller
有4個洗車位，旁邊還附帶一個空店，可用於任何生意，售價 $350,000。詳情請聯繫Phil Yan。
亞洲餐廳(生意出售) – NE
7,000平方呎，250座，位於高車流量地段，收入可觀。該店的午餐自 助和點心極受歡迎，并可承辦酒席。可換菜單，大量停車位。近期翻 新花費$600k+，現虧本出售，售價僅$588,800。機不可失！
實力買家尋購位於西北或西南區的餐館 面積約在 3,000尺 至 6,000尺
Ginger Beef 連鎖店
投資客及海外投資客尋求
馳名外賣店及大型全服務餐館，客流華 人及主流社會，Calgary, Edmonton, Red Deer 商機，獨家代理，請來電查詢。
價格 $100,000 至 $5,000,000各類生意，汽車旅館/酒店，電油站。
加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊 LIANG Commercial 21世紀 地產第一商業地產團隊 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
81
LIANG Commercial 3009 23 St NE, Calgary 403-539-9980
卡爾加里唯一的商業地產公司公眾號
#1 Commercial Team - Centur y 21 Canada 1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
信心保證
造價$500k+新近裝修，近Chinook Mall，室內設計舒適合理，多 窗，分為一、二樓，給學習和玩耍提供 了完美的環境。有室外私家操場，帶 廚房、洗衣機、烘干機、員工間以及 辦公室。總面積3736平尺，可招收57 名 學 生。生 意 及 所 有 設 施 售 價 僅 $199,000 ，年租$26/平尺，管理費 $11.5/平尺。
按摩店生意出售 – Tuxedo Park
年收入$130k-$140k。高收入，低成本！繁忙路段，面積1610sf，已近 期翻新，4间私人包間，1間足部按摩房，以及一間淋浴室。生意售價 $43,000，租金$2,683/月（含管理費）。
經驗豐富
03R
02S
02V Day Care生意連物業 - Okotoks 2017年收入$428,000，已經營6年，生意好且穩定，4名全 職雇員，目前40名學生+ waiting list，有接送服務，位於轉 角處，高曝光率，大量停車位，帶車庫。建築1087 SF，一樓 有3間臥室+1個開放式廚房+1個超大帶浴缸的浴室，地下室 有3個洗手間。生意連物業售價$580,000，詳情請聯繫Amy An。
信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
位置極佳！位於UC附近商場里的Food Court，且鄰C-Train站。現 老板已經營8年，所有擁有大量長期顧客。營業額高，店面狀況優。 面積380 SF，生意售價$149,000，月租$21.91/SF（含管理費）。
Edmonton Tr 繁忙地段，面積9,000平方呎。土地分區為 MC-1。總共可接收48名12月至12歲大的孩子，目前已滿額 且已有候補名單。擁有兩類執照 - 日托、課外輔導。售價 $918,000。詳情請聯繫Tina Ho。
NEW
2,049呎，已經營超10年，主要 提供宴會酒席和機上用餐承辦 服務。年淨收入$100,000，運 營輕鬆，適合家庭經營，每天 只需工作上午6個小時，若有增 收需要可添加午餐和晚餐，可 容納30位客人。月租$3,700， 轉讓價$155,000，管理費$5/ SF/年。詳情請聯繫Phil Yan。
經驗豐富
位置佳，2200平方英尺，賺錢生意，新近裝修，月租$2,900(含管 理費)，含酒牌，售價$169,000
這家Day Care是轉角建築，位於卡爾加里市中心區，地處
餐廳生意轉讓 – 35 Ave NE
信心保證
Market Mall Food Court單位(生意出售)
該店已經營26年，生意繁忙，服務全面，配備有4台起重機、新安 裝的新風機組，及所有汽修所需設備。面積3000 SF，生意售價 $200,000，租金$9,080/月（含物業稅），水電氣費$300/月左右。 詳情請聯繫Jason Lu。
此餐廳位於卡城最繁忙的大型購物中心Market Mall的Food Cour t內！客流量大，客源穩定。餐廳面積40 0呎，營業額 $65,000/月，並且具有很大的增長潛力和空間。特許經營費僅 7%，且食材成本低，租金全包。餐廳於2017年重新裝修過，功 能齊全，佈局合理，擁有帶全許可的商業廚房，易於運營和管 理。轉讓價$550,000，租金：$350/呎/年，管理費：$70/呎/年 (全包)，詳情請聯繫Phil Yan或Jason Lu 。
04M
經驗豐富
04S
740平方呎，適合家庭經營，廚房設施完善并帶走入式冷藏室，可 換菜單。租金大約$3,400/月（含管理費、水費），租期餘4年并可續 租。生意售價$50,000。詳情請聯係Jason Lu。
04L 餐廳出租 – Bow Tower對面 NEW 無需購買生意！此餐廳3,300呎，位於卡爾加里地標建築Bow Tower對面，地處商業中心，地段繁華，周圍多辦公寫字樓， 人流量大，生意興隆。餐廳設備齊全，擁有大型商業廚房，可 轉換為任何類型的餐廳（日料除外）。月租僅$1,375，管理費 $19/SF/年。
信心保證
16 Ave &中央街：環境舒適，店面寬敞整潔，可容納80位客人。廚房設 備及牌照齊全，提供中餐和晚餐服務，帶走入式冷藏室和冷凍室。店 內面積2,510尺，租期余3年且可續租，大量停車位。月租約$5,857，管 理費$14/平尺/年，轉讓價$120,000。詳情請聯繫Jason Lu。
04U 外賣餐廳 - Barlow Tr NEW 位於繁忙的Barlow Tr和32 Ave交界處。運營輕鬆，適合家 庭 經營，廚房設施齊全。可根據需求更換招牌。面積1,500 呎，轉讓價$45,000。詳情請聯繫Jason Lu。
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20人團隊，大量廣告全面覆蓋各族社區（英語 / 華語 / 越南語 / 菲律賓語 / 印度語）
信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty 21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
Bruce Liang
#1 Commercial Team - Centur y 21 Canada
經驗豐富
LIANG Commercial 21世紀 地產第一商業地產團隊
專欄 岑信棠，香港大學醫學院臨牀腫瘤學系榮譽教授，腫瘤專科醫生，行醫四分一 世紀，親眼見證科技進步，癌症由不治之症，至大部分都有得醫。
醫道
內窺鏡顯示張先生的胃部確有腫瘤，但基於
遲來的改善 多
他有大範圍的骨轉移，骨髓功能受影響，血小板 讀數低，容易出血，所以決定暫時不抽取腫瘤組 織檢驗，亦不能使用反應強的化療。當時張先生
中近四成對PD-L1表達水平（CPS）高於十分或以
根本沒有其他可選的治療方案，於是在未有檢驗
大，一直以化療為主，但效果不彰，副作用
上。結果發現，PD-L1 表達水平高於十分的胃癌
證據下，先用針對HER2的標靶藥物及抗PD-1免疫
患者，單用抗PD-1免疫治療藥物pembrolizumab
治療，再加上小量口服化療，希望腫瘤對藥物有
直至二○一○年，胃癌治療終有首個突破，
的整體中位存活期長達十七點四個月，比對照組
反應。
研究證實大概六分一胃癌個案帶有HER2生長因
單用化療的十點八個月理想。治療開始後兩年，
幸好，張先生的骨痛減少，造血功能改善，
子，當年美國食品及藥物管理局批准這類病人使
使用pembrolizumab的患者有百分之三十九仍存
血小板亦上升，可以抽取胃腫瘤組織檢測。結果
用針對性的標靶藥物trastuzumab和化療，大大提
活，比使用化療的百之二十二多。雖然這個研究
證實他的腫瘤對HER2呈陰性，順理成章便停用針
升療效；第二個突破是二○一四年當局再批准另
顯示P D-1表達水平高的胃癌患者以
對HER2的標靶藥，其餘治療方案維持不變，誰知
一種標靶藥ramucirumab連化療一併使用，能延
pembrolizumab作為第一線治療，效果比化療更
一停用HER2標靶藥，他的病情
長晚期胃癌患者整體存活期。二○一七年，抗
好，但有關用法作為常規一線治療仍有待當局批
竟惡化起來，不單骨痛再現，而
PD-1免疫治療藥物pembrolizumab 獲當局批准，
准。
且癌症指標上升，連帶血小板讀
又多。
成為第一款用於胃癌病人的免疫治療藥物。
五十多歲的張先生求診時不但血小板讀數
數也降低。醫生見狀，重新為張
不過，免疫治療獲批只是作為胃癌第二線藥
低，還出現大範圍的骨痛及骨轉移。他從無癌症
先生處方針對H E R2的標靶治
物，而最新發展是有研究指出免疫治療作為胃癌
病史或家族史，接受正電子掃描時，除了骨轉移
療，張先生的腫瘤竟又再次受
第一線藥物，療效亦相當理想。今年公布一項具
瘤外，看不見腫瘤源頭，腫瘤科醫生便向他解
控。雖然這可能是從胃腫瘤抽取
對照組的前瞻性研究，共有七百六十三名病人參
釋，雖然正電子掃描適用於全身，但部分胃癌原
的組織未能反映其他轉移瘤的特
與，當中七成患胃癌，三成的腫瘤位處胃與食道
發腫瘤因不攝取葡萄糖而未能透過正電子掃描發
性，但有藥物可控制張先生的腫
交界，全部對HER2陰性及對PD-L1表達陽性，當
現，所以建議由腸胃科醫生為他以內窺鏡檢查。
瘤，已比無藥可施好得多了。
香港醫管局質素及安全總監鍾健禮醫生，急症科出身，有 句說話常掛口邊：「唔使急，最緊要快」，皆因搶救生命 分秒必爭。曾任青山醫院、小欖醫院、北區醫院院長。同 事叫他「KL」，座右銘是「自強不息 厚德載物」。
一葉一杏林
原
小城大夫
懶人包
近
早前一班前線醫護對病人私隱、以及執法人員在醫院執法事宜有很多疑
問，亦因此引起不少誤會與爭拗。有公立醫院的同事透過不同渠道表達意見， 要求醫管局總部提供清晰明確的運作指引。能更新及完善相關指引當然最好， 但遠水不能救近火，最後決定效法網絡上的做法，着手製作「懶人包」，用最 簡單直接的方式去解答同事的疑問。 開始準備時以為三張圖片並無難度，但年輕同事提醒我今時今日多於 六十字的文宣無人會看、有字無圖甚至會被人「問候」，更重要是認清目標聽 眾最想知的資訊是甚麼，否則最後只有白做。參考了不少網上文宣及「懶人 包」，年輕人的水平令我大開眼界，只需要幾行字、一張圖片便能將希望受眾 接收的訊息清晰表達出來。 涉及到要用「指引」的問題必然複雜，我們習慣寫的「指引」都非常仔 細，很多星星（附註）內容鉅細無遺、也有很多頭盔包底，對前線來說實用程 度有限。要改變方式用簡短的「懶人包」去解答一系列敏感問題，當中的挑戰 非常大，每個細節每個字都要小心琢磨以免被斷章取義加深誤會。 「懶人包」最後花了兩天完成，各方面的反映頗為正面，能讓同事在遇 到類似的情況時不至於毫無概念，已經完成使命。長遠來說，醫管局正在馬不 停蹄進行更新相關指引，但因為官方指引較為正式、需要考慮的範疇很廣、涉 及的部門也多，需要多一點時間去做得更全面，但無論如何都不會「走數」。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
黄劍峯醫師，香港大學中醫碩士畢業。行醫多年，現任上善堂中 醫診所顧問中醫，著作有《幸福媽咪懷孕食譜》，《防治都市病 湯水篇》及擔任《家有哮喘兒》一書中醫顧問。近年主要從事危 重病症中醫出診服務。sheungsintong@yahoo.com.hk
夜夜失眠
日來診的病人，十之六七都說睡眠不好，病人訴說因近日社會事件，情 緒備受困擾。 失眠，中醫稱之為不寐。很多人以為難以入睡才叫失眠，其實當你發覺 有以下幾種情況持續，亦已患上不寐： 一．躺在床上半小時以上仍未能入睡。 二．經常發惡夢或緊張夢，醒後仍清楚記得夢境。 三．睡眠期間容易醒，醒後待很久才可再入睡。 四．比平日早醒，有時甚至比平時早醒一小時以上。 其實大多數的情緒病：如焦慮症、抑鬱症、思覺失調等，初期症狀都以 失眠為主，所以若及早察覺，及早治療，絕對可以避免演變為情緒病。根據 個人臨床經驗，用中藥治療情緒病前期的療效是相當好的，可避免病情加深 而須服用精神科藥物。 情緒病的發生簡單可歸納為內因及外因。內因是身體狀況失衡，包括肝 鬱氣滯、心火亢盛和脾腎不足，當人處於這種狀態下，對外來刺激的耐受性 降低，故可能只是較輕微的情感衝擊，也會導致情緒病。外因是指外來的刺 激之強大，已超出個人所能承受，這亦會造成情緒病。 以下是一些失眠應急的中成藥給大家參考：酸棗仁湯、歸脾丸、天王補 心丹、安神補心丸、柏子滋心丸等。因篇幅所限，請恕我不能解釋每種藥的 使用方法，大家可根據藥盒背面的指示服用。如服後症狀未有改善，那就必 須見你的中醫師。除服用中藥外，我也會教病人一些放鬆練習及靜觀的基本 知識，這類練習均有助穩定情緒和改善睡眠質素。
來，懶人做不了「懶人包」。
TAO WEEKLY 64 2019年8月24日 SING TAO WEEKLY 年 8 月 24 日 SING 76 2019
插圖：楊存孝
年來醫學界對已擴散胃癌的治療方案變化不
82
1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
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專欄
岸上逍遙
葉澍堃 ，在香港政府工作了三十多年後，決定退下來，享受人生，吃喝玩樂，岸上逍遙。
香山家宴
沙田馬場鋪完草皮，一家人到灣仔分域街
在
作餡的艾餅，煙煙韌韌，據說有清熱消毒功效，
滑，孫仔也大
十八號的「香山家宴」食頓家常晚飯，香
太座則鍾情雞仔餅，以冰肉碎作餡，有南乳香
讚。紫蘇炒脆鯇
山是廣東中山，是國父孫中山的故鄉，「香山家
味，是我們童年時常食之物。
腩也做得好，鯇
我們一家最愛飲湯，點了三款來分享，分別
腩加紫蘇葉和韭
是小欖魚雲羹，海馬燉花膠湯及黑虎掌羊肚菌燉
菜花同炒，爽脆
餐廳以做商務客為主，有多個房間，經理吳
雞湯，大家的飛佛是魚雲羹，大廚用魚骨熬湯，
香滑。更精采的
國強在中國會時已經認識，大廚羅正恒來自中
魚雲加上薑絲，陳皮絲及檸檬葉，鮮香甜滑，骨
是砵仔焗魚腸，
山，在香港二十年，做南番順菜經驗豐富。
膠原豐富，加些生磨胡椒粉，食得開心。
焗 得 金 黃 香 口 ， ▲菊花水欖
宴」顧名思義做的是中山家常小菜，好像燒乳 鴿，脆肉鯇魚，砂鍋水庫魚頭及菊花水欖等。
有欖角和陳皮香味，是佐酒佳品。
吳經理為我們發辦寫菜，餐前小吃除了炸花
小菜多款，小欖炸魚球以新鮮鯪魚肉打成，
生、菜甫和魚仔，還有子薑皮蛋和醬蘿蔔，醬蘿
炸得金黃，爽口彈牙，蘸蜆蚧食滋味更佳，醬曬
兒子跟謙謙一樣，無雞不歡，我們點了半隻
蔔是餐廳自家醃製，爽脆香辣，食到索索聲！中
土豬五花肉是中山名菜，甘香腍滑，比中森明菜
手撕鹽焗雞，文昌雞肉質嫩滑，鹹香迷人，配紅
山點心當然要試，我們點了個中山點心拼盤，可
更加吸引，做法是用黃豆醬醃五花肉數天，蒸後
酒甚佳。最後是我最想食的中山乳鴿，用的是
以一次過試齊三鄉菜角、金吒、艾餅、芫茜餅和
再煮，黃豆醬鹹香迷人，是佐飯妙品。
十五日大的妙齡乳鴿，皮脆肉香，但略嫌太過乾
砂鍋水庫魚頭同樣是中山名物，大魚頭用薑
身。甜品是菊花水欖及杏汁蛋白，菊花水欖是用
類似粉粿的三鄉菜角和以南乳滷肉作餡的金
蔥和大量蒜頭乾煎至半熟，跟着蓋上鍋蓋把魚頭
菊花及薑來煮糖水，配糯米粉做的豆沙冰肉湯
吒平時少食，口感味道俱佳，我的最愛是以豆沙
焗熟，上桌時香氣四溢，熱力十足，魚頭香口嫩
圓，清甜芳香，孫仔食完還要安哥！
雞仔餅，最合我等有選擇困難的大叔心意。
只能回味
在
梁家權，香港資深新聞工作者。飲食文化著作有《尋找失落的菠蘿油》、《沒有粉絲的碗仔 翅》、《食蛋撻的路線圖》、《麥芽糖的黐纏往事》、《苦路救星陳皮梅》、《當油炸鬼變 成老油條》、《天橋底的牛丸》。
餘生不吃和味龍
中山一家食肆發現水盆中養着幾十隻水曱
活龍虱當然不能即時炮製出當年所有的腌製
地。
甴，拿着手機捕捉這些活物的形態。「見
又後來，聽了些說法，自己上網查資料，都
風味，當地人說可有三種吃法，一是先灼後蒸，
過，亦都食過。」老闆以為有個大鄉里，我立即
指龍虱對細路仔遺尿和疳積有療效，疳積即是皮
灼是放尿排便後用油鹽香料醃片刻後隔水蒸熟；
澄清活的第一次親眼看見。
黃骨瘦。希望不是全因瞓覺賴尿吧，或許因為自
二是先灼後炸，炸好撒上花椒鹽添上香辣麻的口
小是瘦骨仙，父母親大人想我吃和味龍肥得似番
感；三是先灼後炒。據說，炸與炒都是下酒恩
一個人。
物。
小時候父親從旺角上海街奶路臣街附近一家 士多之類的店子買了一小袋零食，說是「和味 龍」，大概不足十隻。怎樣吃？背上兩扇硬殼，
再後來，浮沉飲食文字的浩瀚大海，在公在
「有益呀，滋陰補腎，老人多夜尿亦掂
主要是吃腹部，說吃不太準確，其實是咀嚼一
私，雖然對某些古靈精怪食物依然不吃，但仍會
呀！」店家最後那一句，真不入耳。我告訴自
番，然後將渣吐出來。味道呢？記憶有點模糊，
有一份好奇心去認識，最低限度要看一眼。我
己，此生不會再吃和味龍了。
依稀印象似五香味，味道應該不差，否則不會每
想，對生命對做事，總應有一份熱誠，否則甚至
次買回來都吃。
做人都沒有心機了。寫專欄沒有一腔熱誠，如何
細路仔為食，就甚麼都放得入口，但不知是
下筆，更如何一寫經年。
士多執笠還是太貴，記不起在何時開始沒再買
說回和味龍。差不多十年前，看見別人吃桂
了。後來聽人說這叫龍虱，又叫水曱甴，說實話
花蟬，才忽然想起和味龍，走過大街小巷都會有
暗地裏打了一個冷震，如果第一次吃之前知道這
意識地留意有沒有這被遺忘的小吃，可是從不曾
個名堂，打死也不會塞入口！和味龍和水曱甴，
出現在燈火闌珊處，所以月前在中山不期而遇，
食龍肉和食曱甴，字義和感覺上簡直一個天一個
十分興奮。
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
梁家權攝 84
1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
65 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 77 2019 年 8 月 24 日 SING 2019年8月24日
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
Tue Mar 27 2018 15:42:15 GMT-0700
區區有故講，香港雖然開埠不 算長久，但其實部分地區，早在唐宋 時期便已有人居住，更曾發生過一些 在中國歷史上，有深遠影響的事 件。 荃灣區作為香港其中一個歷史 悠久的地方，宋代時就曾有皇帝走難 經過，明末時又曾有將領頑抗清 軍，再後來就更是海盜橫行之地，早 年就有「發達去金山，要死來荃 灣」的說法，以提醒經過的商旅。 玄學顧問☆李丞責 文字整理☆梁文威 設計☆李浩然
名，但有「龍游淺水遭蝦戲」的意思。淺灣的 名字早在宋朝的文獻已出現，《宋史新編》、 《南宋史》及《新安縣志》均有記載。 據說，在南宋景炎二年九月，宋端宗曾經 路過淺灣，有一名曹姓大臣，在橫過水潭時不 慎滑倒溺斃，該潭便是現在的曹公潭。後來元
水鬼搵替身 曹公潭
屢抗外敵
荃灣，原名是淺灣，據說是海灣水淺得
荃灣最著名的猛鬼地，當以曹公潭莫屬。 曹公潭是紀念南宋時侍奉宋帝昺的曹公。 坊間常有傳說，曹公潭非常邪門，又傳潭底有 水鬼找替死鬼。早年的香港較少娛樂，不少年 輕人甚至附近兒童，都會到潭中玩水游泳，歷 年來有不少人遇溺喪命，甚至近到二千年前 後，仍是嬉水喪命的熱門地點。 後來，某電視台靈異節目，就曾拉隊到曹
軍攻至淺灣。據說，由城門水塘附近攻入，鄉 民築起石城抗擊元軍，城門之名因此而來。 明末清初，清軍追擊南明軍隊至荃灣。在 城門谷附近南明將軍李萬榮，就以石城力抗清
公潭靈探比賽，有女參賽者懷疑撞鬼，突然雙 眼反白和嘔白泡，最後要報警及召救護車 送院救治。
軍。 清末，荃灣就成一個海盜猖獗之地，更被 稱為賊灣。傳說商船經過附近海峽時，要給 三百元的過路錢，再加上曾經流行疫症，所以 就有「發達去金山，要死來荃灣」的說法。
都有，不過荃灣中心的這
廢棄商場喪屍地 海濱廣場
最強凶宅 荃灣中心
曹公潭
說到凶宅，香港到處 處凶宅，可說是除了德福 花園之外，香港人印象最 深刻的一處。 一九九六年，荃灣中 心太原樓低層單位發生震
荃灣中心
驚全港的六屍命案，兇徒是單位前住客，因生意失敗打擊及 遭大耳窿追債，妻子亦患精神病，一家人感到生無可戀，於 是「自製毒氣室」開煤氣自殺，單位內六人死亡，兇徒自己 竟獲救，其後被法庭判處無限期入住精神病院。
棄多年，整座商場都沒 有商舖營業，直至去年
海濱廣場
獲活動策劃公司短期租用，開設「喪屍館」玩萬聖節。 海濱廣場多年來，常有各種靈異聞在網上流傳，溜冰 場、老人院到美食廣場都被指有靈體，更有傳說老人院內 的佈局，就如一個逃不掉的迷宮，美食廣場更常有怪影飄 過。不過，亦曾有在該商場工作多年的保安員及店員，稱 商場雖然人流甚少，燈光昏暗，但他們在該處工作期間， 未曾遇過任何靈異怪事，認為只是疑心生暗鬼。
該單位後來傳出很多靈異傳聞，樓價當然亦大受影響。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
荃灣海濱廣場被丟
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
67 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 79 2019 年 8 月 24 日 SING 2019年8月24日
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
Mon Aug 12 2019 16:57:59 GMT-0700
朱千雪面相特點 b
a.眉濃整齊 眉毛濃密烏黑及排列整齊，代表思路清晰， 處事有計劃，且有責任心，對於自己的要求 甚高，定能將事情辦得妥當。
b.孩子眼
a
b d
f
c e
黑眼珠較大，形如腰果，乃俗稱的孩子眼，
玄學顧問☆麥玲玲 撰文☆梁文威 設計☆吳展滔
f
代表容易討人喜愛、人緣好。這類女孩子個 性純真，容易相信人，但同時容易受騙。
朱千雪早前與青梅竹馬的
g
c.眼肚飽滿漂亮
醫生男友結婚，成為近日娛樂圈
未婚前的眼肚位置可看男女姻緣，婚後則為
其中一件喜事。
子女宮，若眼肚飽滿、無紋侵痣破，即代表 兒女較聰明。
麥玲玲師傅指出，今年是
d.耳珠明顯
朱千雪結婚的好年頭，明年更是
凡有耳珠者，可得長輩、貴人相助。
她雙喜臨門的好時機，應該好好
e.顴鼻相配
把握生兒育女的機會。
相學中，女人的鼻代表夫星。她的顴骨與鼻 形頗匹配，婚後生活頗佳，伴侶的經濟條件 也不俗，而且她顴鼻相配，婚後對丈夫甚有 助力。
f.嘴大兼牙齒整齊 口大者適應力強，交際手腕也不錯，她的嘴 形偏大，加上牙齒亦大，代表有膽識、適應 力強，特別適宜向外闖及常接觸人群的工 作。
g.下巴兜 下巴代表一個人的晚年運程，宜豐厚，最忌 尖削，她的下巴兜兜，代表她晚景無憂，晚 年可以享清福。
朱千雪與 男友結婚，兩 人小時候已經 認 識， 可 說 是 超完美的童話 故事。
名氣運 把握機會
朱千雪的命格屬木，木及土皆重，木強的人通常處事認
一算
真，做事有系統，且有一定的自我要求。
朱千雪與拍拖五年的圈外醫生男友Justin，於
事業運方面，命格兼具「傷官」及「食神」星，主有演藝天分及
八月三日在峇里行禮結成夫婦，麥玲玲師傅從玄學
名氣運，從事娛樂圈工作相對適合。
角度分析指：
今年三十一歲的她，二十八至三十八歲的大運正行強木運，木乃 她的用神，此段運上，對運勢有著顯著幫助。另外，千雪今年利有新想
「當日是除日，屬於中吉日，適宜結婚，而今
法，她的命夠強，屬於「財旺身強」，賺錢能力強，任職專業人士以及
年年尾至明年都是適合有喜的時機，有意生兒育女
從商皆適合，長遠來說，甚至比從事娛樂圈工作更為合適。
的話不妨趁機把握。」
感情運方面，今年「天合地合」，加上流年逢「寅亥合」，是適 合結婚的時機。
TAO WEEKLY 68 2019年8月24日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 8 月 24 日 SING 80 2019
麥玲玲 算
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 89 Tue Jan 30 2018 14:18:38 GMT-0800
1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
Wed Aug 21 2019 10:53:02 GMT-0700
Wed Jun 12 2019 17:46:09 GMT-0700
星座運程
本周財運一般， 容易破小財，理財要 更加謹慎，如有投機 投資的習慣，應保守 行事，以免損失更嚴 重。
本周有輕微刑 剋，處理文件合約往 來要特別小心，駕駛 人士則要小心違反交 通規則而遭受檢控。
本周桃花運上 升，單身者容易遇上 投緣的對象，但要有 心理準備只屬曇花一 現，凡事不要太認真 和投入。
本周運勢出現變 化，工作上會遇到障 礙，即使是小事情亦 會變得複雜，需要更 多的心思精力才可解 決。
本周貴人運甚 強，代表能獲長輩及 有力人士的提攜，能 逢凶化吉，人緣甚 佳，無論做生意或打 工皆會與拍檔相處融 洽。
本周吉肖
本周運氣最旺，人際關係相 當不錯，不但有認識新朋友的機 會，更加有男性貴人之助，令財 運上升，朋友的意見能協助你解 決不少難題，值得深思熟慮。 但小心應酬過多，身體負荷不 來。
本周凶肖
羊
本周運勢較為反覆，尤其對 健康的威脅比較大，應及早做身 體檢查，切勿諱疾忌醫。
本周做事會有少 許波折，幸好影響不 算嚴重，當作汲取經 驗也屬正面。
豬
本周事業走勢十 分強，容易獲得公司 賞識，不妨再加把 勁。
十二星座 處女座Virgo
8/23—9/22
整體運勢
天秤座Libra
9/23—10/23
整體運勢
本周容易破財， 可能有人會向你苛索 錢財，所以如果有人 向你借錢或要求作擔 保，一定要非常謹慎 考慮。
本周人緣運倒 退，容易得罪重要人 物，言行舉止要特別 謹慎，與上司、長輩 相處時要更加打醒 十二分精神。
本周是非口舌較 多，容易背後受人指 責，所以一定要留心 人際關係，慎防各種 是非口舌，自己也要 小心言行舉止。
一周運勢 二○一九年八月二十四日至二○一九年八月三十日
天蠍座Scorpio 射手座Sagittarius 魔羯座Capricorn 水瓶座Aquavius 10/24—11/22
整體運勢
11/23—12/21
整體運勢
12/22—1/19
整體運勢
1/20—2/18
整體運勢
運勢有了小幅度
單身的天秤座桃
正財運良好，在
在工作方面較為
你需要多多進行
有固定另一半的
的上升，各個方面都 有好轉的跡象。
花運勢良好，身邊追 求者不少。
偏財方面則建議適度 收斂一些為好。
低調，埋頭苦幹，不 聞 雜 事， 令 同 事 欣 賞。
體育鍛煉，不斷提高
水瓶座容易陷入冷 戰，形成僵局。
幸運物
紫水晶
雙魚座Pisces
2/19—3/20
整體運勢
幸運物
碧璽
牡羊座Aries
3/21—4/19
整體運勢
幸運物
幸運物
黑瑪瑙
紅紋石
雙子座Gemin
金牛座Taurus
5/21—6/22
4/20—5/20
整體運勢
整體運勢
自己的身體素質。 幸運物
紅寶石
巨蟹座Cancer
6/23—7/22
整體運勢
幸運物
月光石
獅子座Leo
7/23—8/22
整體運勢
財運一般，還要
與周遭同事間的
有伴的金牛座則
有機會獲取不錯
人際問題成為焦
盲目的投資容易
注意防止錢財意外遺 失的情況。
競爭力增大，會感受 到來自四面八方的壓 力。
與戀人之間想法一 致，有締結良緣的打 算。
的投資信息，但是在 實踐時還是要穩紮穩 打為好。
點，最好少推動八卦 傳 播， 免 得 遇 到 麻 煩。
受挫，建議還是要謹 慎小心為好。
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紫白飛星的艮上四一同宮， 七四。坤上同宮，四一中宮， 一七四間內四一同宮，七四。 七間內，四一同宮，四一第一 間內四一同宮，附鳳振羽者， 飛騰之意。
四一同宮附鳳振羽 三六九屋顯名發貴 三、九在震宅，三碧入中宮，乾上是綠，遇流年九紫到中宮，乾上是一白， 離宅九紫入中宮，離上是四綠，三九之宅，乾上是四一同宮，可知三九之宅，四 一同宮在乾，九六之宅，四一同宮在離，六三之宅，四一同宮在震，二五八。
上述各宅第三間、第六間或第九間，簡稱為「三、六、九」之屋，均足以顯 名發貴。 前述「二、五、八之間」、「四、七、一之房」、「三、六、九之屋」，其 中間、房、屋三字，在此意義相同，是指間數而言。
屋宅間數有講究 間數需合屋主本命開旺門
第二間，五間，八間，震宅三碧入中宮，則三碧加第一間，二間是四綠， 流年九紫入中宮，九紫加第一間，第二間是一白，故二間，四一同宮，在離宅，
紫白飛宮「四、一」到宮或間之妙；舉凡還宮復位，交互疊變或河洛當運，
震宅，俱照此推，亦可蜚聲，本不特乾離震之方位遇四一同宮。一四七句照前九
則以吉論，而無嫌惡可言。反之，如坐山遇生。旺之方，又遇「四、一」到方或
宮輪法，發科名即二五八，艮字頂之間，一四七句來，艮上是四一同宮，亦可蜚
河洛當運，則更可有吉利可言。雖遇退殺死，如四一同宮，又遇河洛當運，亦不
聲，坤上是四一同宮，中字本中宮。中宮四一同宮，坎宅一白入中宮，艮上是四
論凶嫌。
綠遇流年，七赤入中宮，艮上是一白遇流年，一白入中宮，艮上是四綠，因此， 一四七之房均堪翼。
又如現代建築，高樓大廈，層數既多，間舍亦雜，究應如何區分坐向？殊難 確認。此則除配合屋主本命開旺門外，如欲計其屋屬何五行？則以層數或間數配
八、二，乃艮宅八白入中，順飛一白在兌；遇流年二黑入中，則四綠亦在 兌。故兌宮為「四一同宮」。
合河圖一、六為水，二、七為火，三、八為木，四、九為金，五、十為土而論。 水屋，乾、兌、坎方為生、旺，其他各方為退、殺、死。如坐向清楚，一望
二、五，乃坤宅二黑入中，順飛一白在巽；遇流年五黃入中，則四綠亦在 巽。故巽宮為「四一同宮」。
而知的話，則以洛書九星飛行各宮，而論吉凶。 是以局、方、流年、洛書大小運及河圖五子運，均可互相參看，擇其恰當而
五、八，乃艮宅八白入中，順飛四綠在坎；遇流年五黃入中，則一白亦在
適用。
坎。故坎宮為「四一同宮」。 以上兌、巽、坎三宮，均為「四一同宮」。其必青雲直上，實在足以慶賀。 又，艮宅第三間為一白，遇流年二黑入中，第三間為四綠，此乃「四一同 間」。 坤宅第九間為一白，遇流年五黃入中，第九間為四綠，此乃「四一同間」。
文：李克勤 圖：Stephen 604-877-1328 e-mail:info@lihakkan.com
艮宅第六間為四綠，遇流年五黃入中，第六間為一白，亦「四一同間」。
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SING TAO Property Guide Weekly
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 2019年8月22日
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日
Wed Jul 24 2019 10:36:24 GMT-0700
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房貸問題 有問有答 問：客人常問到如果貸款合約到期，銀行是否一 定會替我自動續約？
問：現時貸款是封閉式貸款(CLOSED MORTGAGE)， 甚麽時候是好的時間付罰款(PENALTY)而脫離現 有的貸款機構?
答： 其實並不一定的。銀行沒有責任一定要替客人自動續約。如果客人 過往曾有退票、忘記供款等記錄，也可以構成銀行不續約的理由。又或客
答 ： 一般來說，如果可以省回2%-3%利息，是應該值得付罰款
人在數年後到期時沒有工作、辦理離婚等種種原因而導致經濟環境有變及
(PENALTY)而脫離現有的貸款機構。在貸款機構來說，技術性稱為
收入減少，銀行的考慮也不一樣。實際上銀行是不需要自動替客人辦理續
「BREAK & RUN」，從舊貸款公司轉到新貸款公司，通常新的低利率足夠
約。相對的，客人合約到期時，客人是絕對有權利選擇將貸款全部清還，
償還你所付的罰款。而且，有時在幾個月以後便已經扯平。如果是從一個
或者選擇轉到另一個貸款機構繼續餘下的貸款。
貸款機構將同樣的貸款額轉到另一個銀行，一般不用再付律師費(NO
商業貸款的情況更甚，商業貸款有更大機會在到期時，貸款機構不願
FEE
SWITCH)，並且多數新貸構機構不用收取任何費用。
意續約。而這情況比住宅貸款更常見，即使沒有什麼特別原因，銀行亦可 以不予續約。就算客人準時供款，銀行也有權拒絕續約，原因繁多。如預 期某種生意未來會遇到困難，所以銀行不欲再提供貸款予經營這類生意之
問：我的貸款轉到另一個貸款機構，一般是否需 要支付罰款？
人士。當這些事發生時，客人會覺得很無奈和手足無措。因而一般我們會 提議客人在到期前60到120天預早安排，看看有沒有其它機構可以提供貸 款，或給予一個更好更適合的房貸選擇，縱使到時你之前的銀行不再提供
答： 也不全然。當貸款到期時(MATURE)而轉到另一個機構，是不用支
借貸，也不用徬徨及四處張羅。而這種情況確實屢見不鮮。
付罰款。如在到期前轉到另一個機構，便有機會需要支付罰款。如你的 貸款是全開放式(OPEN)，這就應該不用支付罰款。如你的貸款是封閉式 (CLOSED MORTGAGE)，需支付罰款的機會就比較高。客人如考慮提早轉
問：房貸合約到期時，銀行會不會收取續約費用？
走，需計算清楚值不值得，或考慮減輕罰款的可能。有時候，新貸款公司 會提供一些獎勵以減輕或緩和你的罰款負檐。
答： 一般來說，銀行會嘗試收取續約費用，又或提議客人如於某段時間 內使用銀行牌價利率 (POSTED RATE)續約 ，以便豁免續約費用，而對於 一般普通住宅貸款，銀行通常是不收取續約費用。
問：如果現時的貸款利率是按浮動息率， 利息上升時怎樣做？
答： 絕大部份的浮動息率是會給客人自由度，可在任何 時間改為固定息率。如果客人覺得息率上升只是短期走 勢，客人先可以採取觀望態度，否則的話，客人可要求 改為鎖定息率。
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1400 期 ‧ 2019年 8月 29日 SING TAO Property Guide Weekly
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