Calgary Cosmo Chinese Weekly 20200730

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Jul 30, 2020

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徵文專版 徵文專版 COSCWKY,H33390,#9 你在加拿大還好嗎

你在加拿大還好嗎 庭院的牽牛花又開滿了籬笆

時代見證

庭院的牽牛花又開滿了籬笆

自己的運動和家庭朋友聚會的平台。每天的

好想摘一顆插上你耳邊的鬢髮 生活便以運動、閱讀書本和新聞、聽音樂及 眼角的魚尾紋訴說著太多的無奈電台廣播來填滿。閒來亦會烘焙麫包曲奇, 卡城二等獎 Teresa Tsui 不經意間臉上的滄桑已經漫過了芳華 或與友人網上談天,令平淡的家居生活添加 與你一起放飛的風箏已經斷了線 一個天朗氣清的星期日,微風輕吹,小 溫馨暖意。偶爾也會到外走走,以保持身心 飛得高望得遠卻付出了愛的代價 鳥吱喳地叫,好一個郊遊的日子。不過我今 健康,惟獨在過去數星期,天氣仍是寒冷, 托付飛鴻的問候信箴請你收下 天選擇了留在家中過懶洋洋的下午,與醫護 為防感染傷寒,只有隔幾天才會在附近散 漂泊的遊子仍身處在加國之涯 人員一起抗疫。 步。幸好近一星期,天氣回暖,我便得以到 時光匆匆冬去春來綠柳又發芽 由宣布疫癥大流行起至今已四十六天, 公園觀賞雀鳥,聽聽春回大地的呼喚。 屋簷下那一對雛燕想必已經長大 我的生活模式由「向世界出發」變成「在家 疫情雖然對民生和經濟都有負面影響, 彈著吉他唱著歌謠跟你說說情話

與你一

你在加拿

飛得高

我的

托付飛

漂泊的

好想摘一顆插上你耳邊的鬢髮

心;而我也略盡綿力,參與義務工作,為學 眼角的魚尾紋訴說著太多的無奈 生準備免費食物包。

不經意

不經意間臉上的滄桑已經漫過了芳華

庭院的牽牛花又 時光匆

屋簷下 好想摘一顆插上

彈著吉

眼角的魚尾紋訴 憂傷的

與你一起放飛的風箏已經斷了線 飛得高望得遠卻付出了愛的代價

艱難時刻亦推動了創作,有學生以三維 托付飛鴻的問候信箴請你收下 漂泊的遊子仍身處在加國之涯

時光匆匆冬去春來綠柳又發芽 打印技術製造醫務裝備;有釀酒廠及香水廠

不經意間臉上的 我的戰「疫 與你一起放飛的

離家的

記憶中

本以為

想不到

屋簷下那一對雛燕想必已經長大

再次見 飛得高望得遠卻

憂傷的旋律彈出的都是心中的牽掛

托付飛鴻的問候 目光裡

彈著吉他唱著歌謠跟你說說情話 轉產消毒劑;有醫生把輸入氧氣和氦氣的膠

你的微

離家的日子久了老是想著家鄉的變化 袋,空浮在病牀上,讓病人在呼吸管移開後

跌宕的 漂泊的遊子仍身 你在加拿大還

記憶中你的笑容是那麼潔白無瑕

感覺中

握著我 時光匆匆冬去春 庭院的牽牛花又開滿

本以為我們一起牽手種上甜蜜的瓜 向膠袋內咳嗽,以減低病毒在病房內傳播; 想不到瓜熟了卻蒂落在都市的緊華

你在加

再次見到你時頭上已是初上華發

好想摘一顆插上你耳 屋簷下那一對雛

目光裡再也藏不住想對你說的話

彈著吉他唱著歌 不經意間臉上的滄桑

更有父母以家中有限資源為子女製造玩具或 你的微笑泛起了我眼中的淚花 創作玩意。

眼角的魚尾紋訴說著

與你一起放飛的風箏 憂傷的旋律彈出

跌宕的情感早已被淚水溶化 感覺中又回到了往日的年華

「叮噹 飛得高望得遠卻付出

抗疫路途艱辛,生活模式全被破壞,相 握著我的手你輕輕的說了一句話 你在加拿大還好嗎

離家的日子久了 到了。自從新

托付飛鴻的問候信箴

梧桐(溫哥華)

很久沒有親朋

記憶中你的笑容 漂泊的遊子仍身處在 開 ……

中探索」。自從退休後,生活目標一直是每 但大自然卻作出了正面的回應。空氣污染減 憂傷的旋律彈出的都是心中的牽掛 年至少四次前往世界各地觀賞風土人情。每 少了,久違了的藍天在很多國際城市重現; 離家的日子久了老是想著家鄉的變化

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「叮噹」…」叮噹」...咦?門鈴響?這聲音已很久沒有聽 少數朋友聚會。但我相信這一切都只不過是

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本以為我們一起

想不到瓜熟了卻 彈著吉他唱著歌謠跟

付出的時間,精力和心血更令人敬佩。 媽媽的謝意。 光。

憂傷的旋律彈出的都 再次見到你時頭 口罩。當她聽

離家的日子久了老是 媽媽今年三月剛剛過了80歲的壽 有增無減;聽

你的微笑泛起了

洶洶,媽媽拒絕了我們和她慶祝的邀請 擔憂又難過。 記憶中你的笑容是那

目光裡再也藏不

抗疫路上亦帶出人類的行善之心。有

的新冠病毒雖然暫時不會離開我們,但憑人 做義工幫忙車口罩。是義工組織的負責人籍著母親節表達對

向媽媽送上祝福,很遺憾不能和她吃餐 投入拚命地車 本以為我們一起牽手

再次見到你時頭上已是初上華發自發組織為有需要人仕募捐物資;有人自資 都以在家找尋樂趣為新目標。首星期並不沈 你的微笑泛起了我眼中的淚花 縫製布口罩,送給老弱一羣;亦有醫科畢業 悶,我完成了一些家居小佈置及清理。之後

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目光裡再也藏不住想對你說的話的足球明星自願回歸醫護前線,服務老人中 我便開始發掘新玩意,在互聯網上找尋適合 跌宕的情感早已被淚水溶化

類的科學及鬥志,總有一天這病毒會受到控 熱淚盈眶,很是激動。她每天都一邊收聽中文電台,一邊車 口罩。當她聽到確診的數字每天上升;聽到老人院的感染過案

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安然渡過。

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你在加拿大還好嗎

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握著我的手你輕輕的說了一句話 你在加拿大還好嗎

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祝福。所謂施比授更有福,助人助己。而車口罩的義工團體

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我的戰“疫”故事征文評選結果

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「叮噹」…」叮噹」...咦?門鈴響?這聲音已很久沒有聽

到了。自從新冠病毒爆發以來,大家都自我居家隔離,已經 很久沒有親朋戚友來探訪了。懷著期待又驚訝的心情把門打 卡爾加里 由楓雨國際投資(吳宮地板)发起 開 …… 一等獎:《明日可期》,呂菁 的《我的戰“疫”故事》主題征文活動自

媽媽的謝意。媽媽看著那些 做義工幫忙車口罩。是

界充滿溫暖和愛,人間有情!令我們在疫情的陰霾中看到曙

熱淚盈眶,很是激動。她每

媽媽的謝意。媽媽看著 口罩。當她聽到確診的數字

光。

有增無減;聽到死亡的人數從 熱淚盈眶,很是激動。

媽媽今年三月剛剛過了80歲的壽辰。當時因為疫情來勢

擔憂又難過。媽媽的說話越

口罩。當她聽到確診的

投入拚命地車口罩。這些口

洶洶,媽媽拒絕了我們和她慶祝的邀請,我們只能透過視像

有增無減;聽到死亡的 務中心,通過這些組織把口

盡一點綿力,貢獻社會,對 擔憂又難過。媽媽的說

二等獎:《時代見證》,Teresa Tsui;《久違的門鈴聲》 ,陳海鋒 噢!原來是花店送花和感謝卡給80歲的媽媽,感謝媽媽 向媽媽送上祝福,很遺憾不能和她吃餐家常便飯。這次疫情 2020年4月8日開始征稿以來的84天里 , 三等獎: 《敬禮,謝謝義工們》 ,周民莊; 《2020庚子年,冬/春》 ,王寒君;《一個耄耋老人對星島日報的眷戀》,蔡紹坤 做義工幫忙車口罩。是義工組織的負責人籍著母親節表達對 令我意識到原來和親人朋友飯聚並不是必然可以的。所以, 共收到稿件103篇。來稿者年齡跨度大 , 紀念獎:《滿江紅》,作者趙鵬遠;《平凡的人 ,崇高的心》,Ken Chow;《我的戰“疫”故事》,Deci Huang 媽媽的謝意。媽媽看著那些顏色燦爛的鮮花和那張感謝卡, 當我們有時間,有機會的時候,應該好好珍惜大家共聚的點 有因疫情停課在家的中學生,有惠群大 埃德蒙頓 熱淚盈眶,很是激動。她每天都一邊收聽中文電台,一邊車 滴。 廈的耄耋老人,來稿分布在BC、AB、SK 一等獎:《武漢抗議戰鬥中的親身經歷》,陳鈞

口罩。當她聽到確診的數字每天上升;聽到老人院的感染過案 這次的疫情徹底癱瘓了全球的經濟,徹底改變了我們每 三省。投稿者有疫情中奮戰在一線的社 二等獎:《“For you”- 獻給抗疫前線的醫護人員》,Sandy Zhao;《My Strive for Optimism》,David Tang 有增無減;聽到死亡的人數從個位數到雙位數,三位數,心裡既 一個人的生活模式。大家"害怕的心態"比疫情和病毒更加折磨 區工作者,有參與武漢一線抗疫的見證

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三等獎:《疫情:沒有逼停ASSIST的服務》,Cindy Chen;《北美的情思》,黃明俠;《你在加拿大還好嗎?》,梧桐 優秀作品將刊登在星島都市報、愛城

擔憂又難過。媽媽的說話越來越少,她每天總是默默的全情 人。生老病死是人生必經階段。只要我們有積極正面的人生 你 者,有逆行中的送餐小哥,有[親情中華] 紀念獎:《逆行:累並快樂著》朱潤東;《疫情:讓JASON和江蘇鎮江有個約》,夢琪;《疫情中成長的慕華教育》 ,春艷 主辦:楓雨國際投資(吳宮塑木 投入拚命地車口罩。這些口罩被分派到耆英會和華人社區服 態度,健康的生活習慣,就算不幸感染了病毒,也能康復, 江蘇網絡夏令營的學生家長,有70年追 卡爾加里獎品領取處在《星島日報》卡城分社,聯系電話:403-263-1668

務中心,通過這些組織把口罩送給長者和有需要的人。能夠 安然渡過。 小薯仔(卡加利) 尋《星島日報》的忠實讀者……經過組 埃德蒙頓獎品領取處在楓雨國際投資(吳宮地板),聯系電話:587-708-0528 盡一點綿力,貢獻社會,對媽媽來說這是一種治癒,是一種 感謝所有參賽者對本次活動的關注與參與,感謝所有主、協辦單位及評委對本次活動的大力支持! 委會初評及覆評7月18日 ,卡城及愛城兩 地,分別評出以下獎項:

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封面故事 ▲

Apple姐的病徵不明顯,故在醫院 打坐唸經,為所有確診者及接觸者祈 福,祝願大家早日康復及平安!

新冠肺炎在香港爆發第三 波,確診者持續上升,娛樂圈亦

麥德羅和女友Apple姐曾經歷感情 波折,現又一齊患病;不過,相信他 們一定能夠共同度過這個難關。

告失守。上周六(七月十八 日),六十一歲藝人麥德羅、 二十四歲女歌手施匡翹、麥德羅 女友兼施匡翹的經理人劉麗萍 (Apple姐),以及公司宣傳人員 阿佳都不幸中招確診。由於,他 們在潛伏期內曾經跟逾百圈中人 接觸,又曾到訪電台、電視台, 故這個「娛樂圈群組」牽連極廣,引爆娛圈大恐慌。 群組中,最先出現病徵的麥德羅,疑成為「人肉播毒機」,除 估計他是其餘三人的感染源頭之外,發病前十四日內,他又曾經出 席娛圈飯局及舉行音樂會;而跟他差不多日日見面的藝人好友劉少 君,亦已「打定輸數」中招,令娛圈人人聞「炎」色 變,人心惶惶。

無綫「封城」消毒

城進行大規模的徹底消毒清潔。而新城

雁詩、J.Arie、戴祖儀、林穎彤、周志康

新冠肺炎爆發第三波,娛樂圈驚現

方面,除已即時進行全台噴霧消毒之

及許文軒等,以及施匡翹上戲劇班的多

傳播鏈,藝人麥德羅、歌手施匡翹、經

外,亦暫停邀請嘉賓到電台做訪問,改

名《#後生仔傾吓偈》主持,都急急前往

理人劉麗萍(Apple姐),以及宣傳人員

為視像或電話訪問,直至另行通知。不

檢測,幸好眾人檢測報告都呈陰性。

阿佳先後四人確診,令到跟他們曾有接

過,七月十六日,施匡翹到新城電台主

不過,曾演出經典處境劇《真情》

觸的逾百個娛圈台前幕後,人人自危。

持節目《猜情尋》後,本刊就獨家影

的劉少君,已「打定輸數」中招,事緣

由於施匡翹及阿佳在確診前曾到訪

到,她曾跟多個門外守候她的粉絲近距

他與最早確診的麥德羅份屬好友,七月

新城電台及無綫電視城,除無綫發出

離接觸,病毒防不勝防,隨時已傳播開

十日更出席麥德羅在酒吧舉行的網上音

「封城令」,謝絕傳媒入內採訪,拍攝

去。

樂會。當天現場招待了四十名粉絲;期

中的新劇《刑偵日記》、《七公主》

至於,兩人連日來曾接觸的逾百圈

間,二人除下口罩於台上唱歌;之後,

等,亦紛紛停工或提早收工,以便電視

中人,當中包括:薛凱琪、馮盈盈、何

他們幾乎日日見面,加上出現咳嗽等病

TAO WEEKLY 6 2020 2020年7月25日 SING TAO WEEKLY 年 7 月 25 日 SING 16 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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撰文☆娛樂組 設計☆吳展滔

麥德羅現於沙田威爾斯醫院隔離留醫,其病情反覆, 日前一度呼吸困難,他表示會加強意志對抗惡菌。

病房接受 現 醫院隔離 現時正在 翹,檢測後,發 近 ▲ 匡 接 治療的施 病 毒 指 數 很 低 覺 良 新冠肺炎 她透露現時感 。 「 零 」 。 有出現任何病徵 沒 好,至今

施匡翹

與施匡翹同一經理 人公司的蔣嘉瑩,當 日以嘉賓身份上對方主 持的節目;而離開時, 她更拉低口罩跟粉絲合 照。幸好,有一個兒 子的她,病毒檢測 結果呈陰性。

劉少君直認 每日跟麥德羅 見面,雖然沒 有發燒,但咳 嗽時感到肺部 有異樣,並且 忽冷忽熱,肌 肉無力,估計 已「中招」, 本周一入院檢 測。

完 日),做 匡 七月十六 施 上周四( 口罩離開新城的 着 。 節目,戴 的粉絲簇擁包圍 候 翹,被守

手施匡 四 歲 的 歌 城電台 十 二 年 新 現 期也會到 翹,每星 猜情尋》。 《 主持節目

蔣嘉瑩

蔣嘉瑩

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封面故事 游嘉欣(圓圖)因跟施匡 翹一同上戲劇班,事後又 有拍《刑偵日記》劇, 連累同劇的黎諾懿,有 感染的風險;而為求安 心,黎諾懿也有接受核 酸檢測,並安排妻兒到外 母處暫住。

施匡翹驚爆確診新冠肺炎後,因她與宣傳人員曾到無 綫電視城錄影音樂節目,故曾與她直接或間接接觸的藝人 也不少,「暖爸」黎諾懿和周志康為求心安,也無奈跟家 人隔離。 與施匡翹一同上戲劇班的游嘉欣,近日亦有參與新劇 《刑偵日記》拍攝,而曾與游嘉欣開工的黎諾懿,已進行 檢測求安心,「已經去咗做檢測,結果呈陰性;不過以防 萬一,過多兩日我先會同番老婆及個仔一齊住,佢哋 家 住喺外母屋企。到時我會盡量喺屋企戴口罩,少啲抱個 仔,聽講酒精可以殺菌,飲啲酒囉。哈⋯⋯」 至於,之前跟施匡翹合作拍《勁歌金曲》的主持周志 康,家有兩女,其核酸測試報告亦呈陰性,「其實,我唔 係緊密接觸者,我只係見過兩個患病當事人。嗰日,我好 忙,只係打聲招呼就分開。我初時都有擔心,擔心係嚇親 屋企人,我媽媽同我講話瞓唔着,叫我小心啲,我 家冇 返屋企住,住喺 朋友嘅空置單 位,暫時自我隔 離唔出街。我同 太太、囡囡就靠 用視像見面,至 於飲食就要靠叫 外賣!」

▲《勁歌金曲》主持周志康在錄影時, 曾跟施匡翹及阿佳同場,由於他家有老 婆及兩名幼女,故檢疫呈陰性後,即在 社交網報平安。 無綫除下達「封城令」外,拍攝 中的新劇《七公主》亦提早收工, 以配合電視城進行徹底消毒。而收 廠前,黃翠如、林韋辰等,更在法 庭廠景中合照留念。

▲七月十一日,與施匡翹 (左)因工作碰面,兼貼頭合 照的薛凱琪,表示會到醫院做 檢測,並指早已減少與家人見 面,目前正自我隔離。

徵,故劉少君相信很大機被麥德羅潛伏期內感 染,並在本周一上午送院檢測。 另有指,麥德羅在病發前的十四日內,於 七月四日曾經和圈中多位藝人,同場參與一個 飯局,當中包括:吳卓羲、謝天華、蔡一傑、 高鈞賢、鄧建明和王秀琳;席間,眾人都未有 戴上口罩。 現時,施匡翹及Apple姐正在醫院留醫接受

▲確診的助手阿佳,是 freelance宣傳人員,也有幫手 何雁詩宣傳唱片;幸好,何雁 詩檢測後呈陰性,她並於社交 網報平安。

治療。兩人至今沒有任何病徵,而進行深喉唾

TAO WEEKLY 8 2020 2020年7月25日 SING TAO WEEKLY 年 7 月 25 日 SING 18 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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Wed Apr 22 2020 11:00:26 GMT-0700


封面故事

作為《#後生仔傾吓偈》的主持馮盈盈, 以及緋聞男友鄭衍峰,為安全起見,都接受 病毒檢測,盈盈更在社交網「報平安」,指 結果呈陰性。

▲無綫娛樂新聞台主播許文軒, 曾帶新人訪問施匡翹,以及跟確 診助手阿佳接觸,幸好他的檢測 結果呈陰性,免於「播毒」給朋 友及家人,譬如緋聞女友麥美 恩,令他放下心頭大石,他並表 示會暫時停工及自我隔離。

▲潛伏期內,施匡翹曾出席無綫安排的鄧志堅戲劇 班,同班同學大部分是《#後生仔傾吓偈》的藝員;其 後,一班「後生仔」已組隊到私家醫院做檢測。 麥德羅確診新冠肺炎,連帶女友劉麗萍(Apple 姐),以及她旗下的歌手施匡翹,還有宣傳人員阿佳 同告確診,跟他們曾有接觸的人士,牽涉娛圈逾百 人,個個自危,以下是各人「播毒」的日程表。

麥德羅「播毒」範圍 七月四日 「尖沙咀飯敍」 高危一族

蔡一傑、謝天華、吳卓羲、王秀琳、 鄧建明、高鈞賢等。

七月十日 「尖沙咀酒吧音樂會」 高危一族 劉少君、四十名粉絲、酒吧客人。

施匡翹「播毒」範圍

七月五日 「觀塘演唱會綵排」

液檢測後,發現新冠肺炎病毒指數

向受影響人士致歉。聲明中稱,麥

接近「零」,報告顯示她們逐漸康

德羅於七月十日曾到尖沙咀某酒吧

復,情況良好。不過,麥德羅病情

出席網上音樂會;其後出現不適並

卻略為反覆,曾經出現呼吸困難,

於十三日求醫,直到十七日才獲通

服藥後昏睡,有指他肺部有少少

知確診。換言之,麥德羅是這「娛

花,現時正努力加強意志對抗病 毒。

樂圈群組」最早出現病徵的人。而 Apple在男友確診後往檢驗,知道

接觸感染源頭

自己也確診,於是即時通知曾接觸

歌手謝高晉、無綫娛樂新聞主持詹可 高危一族 琳及羅銘廣。

及後Apple姐發聲明,詳細

的人前往檢驗。她相信施匡翹及助

講述自己、男友麥德羅及施匡翹的

手阿佳的感染源頭,有機會都是源

七月八日「謝高晉慈善音樂會」

染疫經過,澄清眾人無心播毒,並

自他們。

高危一族

歌手蔣嘉瑩、歌手謝高晉、歌手 J.Arie、一百五十名觀眾。 七月十一日 「與薛凱琪合照」

高危一族 歌手薛凱琪 七月十五日 「鄧智堅戲劇班」 高危一族

部份《#後生仔傾吓偈》藝員,包括: 游嘉欣、林正峰及歌手戴祖兒等。 七月十六日「新城節目訪問」

高危一族

D J林子謙、歌手謝高晉、歌手蔣嘉 瑩、一眾粉絲。 七月十六日 「勁歌金曲錄影」

主持:周志康、謝文欣、伍富橋等。 高危一族 歌手:J.Arie、JC、Dear Jane等。 無綫娛樂新聞主播:許文軒等。

宣傳人員阿佳「播毒」範圍

七月六日「訪問工作」及「飯敍」

高危一族 歌手何雁詩 七月十七日「《#後生仔傾吓偈》錄影」 及「飯敍」 高危一族

陰性都 最好自我隔離 施匡翹及經理人Apple姐,日 前進行深喉唾液檢測後,發現新冠 陳以誠醫生 肺炎菌指數接近「零」。著名兒科 醫生陳以誠表示︰「指數接近『零』,可能 係講緊病毒嘅繁殖率、含菌病毒量或傳播機 會。『零』可能係比較少傳染,但始終呢個 病毒,只係得嗰半年時間,我哋都係學習 緊。」至於,就一些曾跟施匡翹接觸的藝人 及相關人士,大部份做檢測後均屬陰性,陳 醫生續說︰「若同染疫人士相處時,冇戴口 罩,又有成十五分鐘,都算係親密接觸,若 ▲由於確診者曾到訪將軍澳電 視城,以及接觸不少台前幕 有戴口罩,都係防得七成。雖然係陰性,但 後,無綫迅速進行全面消毒, 佢哋都最好留喺家,自我隔離十四日。」 有穿着全套保護衣的人員,在 化妝間及錄影廠噴灑消毒劑。

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娛人碼頭

老公Bruce在商場上長袖善舞,曾被美國 雜誌評為世界五十大CEO之一,亦曾與 碧咸合作推出品牌。

▲李玟與Bruce前妻所生的女兒非常老 友,三年前,她曾為 老公開心,捱 針進行人工受孕,可惜失敗收場。

李玟於七月十三日突然 在微博寫下:「要醫治破 碎的心靈,是需要極大的 勇氣和時間的。」這則貼 文一出,即引起外界揣測 是否婚變。

雲 疑 婚 離 爆

事隔五日,她又在微博寫下 「我和過去一樣仍然在被愛與愛 中」,釋除粉絲的疑慮。

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半山聯邦花園一座中層單位

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粉嶺樂業路工廠單位

$1,000萬

$5 億

總市值:

華語樂壇天后李玟(CoCo), 一一年嫁給身家逾四十億的加拿大籍 富商Bruce Philip Rockowitz。婚 後,二人經常毫不吝嗇晒恩愛,惟近 年有傳這段婚姻屢遭第三者介入。 日前,李玟感觸在網上發文,稱 「要勇氣醫治破碎心靈」,再度惹婚 變疑雲;而其姊兼經理人Nancy亦未 有否認婚變傳聞。據悉,李玟與 Bruce在港共持有不少物業,市值約 五億。有指,二人結婚時未有簽婚前 協議,倘若他們不幸真的離婚,單是 分產必定大傷腦筋。 撰文☆娛樂組 設計☆李浩然

▲李玟疑爆婚變,其胞姊李思 林(Nancy)沒有否定傳聞, 說婚姻的事,由李玟本人自己 交代。

5億

秘擁

樂壇天后 加 世 界 級 CEO,身家 當然不菲。

豪宅曝光

學習和爭取中。我希望⋯⋯希望⋯⋯」欲

現年四十五歲的李玟(C o C o), 一一年下嫁比她大十六年的加拿大籍富商

言又止,似乎有所隱喻,隨即惹來婚變的 傳聞,而其姊兼經理人Nancy接受傳媒詢

Bruce Philip Rockowitz(中文名:樂裕

問時,也未有否定:「婚姻的事,由她本

民)。豈料結婚不久,即傳出Bruce有小

人交代。」

三,婚姻岌岌可危。當時,李玟的二姊

不過,日前李玟卻在網上發言澄清,

Nancy跳出來替她澄清,此後她與老公不

自己仍然是「在被愛與愛中」,網上的負

時甜蜜現身;而三年前她為 老公開心,

面留言,只是疫情期間看多了關於心理的

更到紐約捱針進行人工受孕,可惜失敗。

視頻,因而有感而發,更稱請各位「不要

惟近年二人的婚姻再傳不和諧,日

害怕」。

前,李玟突然感觸在網上發文:「要醫治

其實,李玟今年五月已對婚變有所

破碎的心靈,是需要極大的勇氣和時間

暗示,曾在社交網展示自己剪了一頭短

的。勇氣並不是與生俱來,是需要從實踐

髮,揚言為「解脫」而剪,更寫了一句:

中去不斷地學習,改進和爭取⋯⋯我還在

「因為這輩子只有自己永遠伴隨,所以你

TAO WEEKLY 22 2020年7月25日 SING TAO WEEKLY 年 7 月 25 日 SING 22 2020 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1448 期 ‧ 2020年 7月 30日


李 玟 與 Bruce於一一年 十月結婚,婚禮豪 花1.5億港元,婚後 派對還有Bruno Mars及Black Eyed P e a s擔任表演 嘉賓。

▲雖然與老公同一屋簷下, 但她每次在家中拍跳舞片, Bruce都沒有入鏡。

5 億物業

惹婚變疑雲的李玟,近月 在壽臣山道的1.5億豪宅匿 埋跳舞避疫,據悉她與老 公Bruce名下還有多個物 業,總市值近五億元。

不愛自己,愛誰?」隻字不提老公。此

一六年以公司名義購入,現市值約

標」非執董兼副主席;而他現時是Pure

外,近日留港抗疫的她,不時獨自於家

一億五千萬元。除了這個豪宅物業之

Group的聯合創辦人,以及Rock Media

中熱舞拍片解悶;可是,片中卻完全不

外,本刊還發現,李玟與Bruce多年來熱

Ltd.和Legend Publishing Ltd.的主席,還

見Bruce的蹤影。而這段短片,就令她的

愛買「磚頭」,並且眼光獨到,一直有

有澳門「永利」獨立非執行董事;此

複式連天台豪宅曝光。

賺無蝕;而大多物業位於港島的豪宅地

外,他曾被美國雜誌評為世界五十大

段。兩夫婦在港共持十一個豪宅單位及

CEO之一。

老公猛料

據悉,他除了本港持有物業及生意

一個工廠單位,市值約五億元。

這間李玟與Bruce的愛巢以白色為主

李玟的老公Bruce,現年六十一歲,

之外,在海外亦有不少物業及投資,身

調,不僅有超級巨廳,裝修豪華高貴,

與前妻育有兩名女兒。他曾擔任「利豐

家估計至少四十億元。一一年,他與李

還有一個對着無敵海景的大露台,海天

集團」的行政總裁;其後,進駐「利

玟結婚時,有指,兩人並沒有簽婚前協

一色,豪宅內更有一個偌大的私人花園

豐」旗下的「利標」,並與碧咸合作推

議分配財產,更直言自己的財富一早與

種植蔬菜和水果。據悉,這間複式連天

出新品牌,成一時熱話。

李玟分享。這意味着假若二人離婚的

台的豪宅,位於壽臣山道,是Bruce在

在一九年九月,他宣布退任「利

話,單是分產必然大傷腦筋。 23 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 23 2020 年 7 月 25 日 SING 2020年7月25日

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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現已重新開業!提供堂食和外賣服務,歡迎來電預訂。 福哥請人: 企枱1名

特惠 茶市點心 期間

南乳豬手$4.38 鮮竹卷 $4.38 最 新 推 介 點心 精美 茶市 天天

海鮮酒家

【貴妃走地雞】 【台山五味鴨】

PHOENIX GATE CHINESE CUISINE 七天營業 星期一至日:10am-10pm

歡迎 電話:(403)520-8098 外賣自取!

地址:#171, 1518 Centre Street NE, Calgary

(中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)

美極煎鯇魚 金沙魚塊 鯇魚酸菜豆腐湯

$98

12 款自選小菜 : 南乳豬手 貴妃雞 ( 半 ) 白鱔煲 五味鴨 ( 半 ) 枝竹哈利拔 京都豬扒 美極蝦 上湯豆苗

.95

周一至周日

周二 周三 周四 周五

周六 周日

$13.95/半隻

$19.95

金沙南瓜拼蝦球 Salted Egg Yolk Pumpkin with Pan-fried Prawns $18.95

$128

乾煸四季豆 蝦丸豆腐煲 豉汁排骨炆南瓜 荔芋奶油香鴨煲

每晚精選特 價小菜 京都豬扒 美極蝦 魚腐小炒 XO醬爆豬頸肉 盤龍釀茄子

$13.95/半隻

荔芋奶油香鴨煲 Creamy Duck Hot Pot with Taro

39

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加選 4 小菜 加選 6 小菜 (鴨骨湯、片皮鴨、菠蘿鴨粒炒飯)

周一

歡迎外賣

推薦特價小菜

鯇魚三食:

片皮鴨三食

歡迎外賣

鮑鱼炆雞 Braised Chicken with Abalone

$31.88

豉汁排骨炆南瓜 Braised Pork Ribs & Pumpkin with Back Bean Sauce $16.95 百花玉環百靈菇 Stuffed Shirmp Paste in Squash and Mushrooms $18.95 北菇蒸雞 Steamed Chicken and Mushrooms

$16.95

蟹柳蘿蔔炆鱼肚 Braised Fish Maw with Crab Meat and Luobo $18.95

松籽魚柳 蒜茸四季豆

$10 88

香酥百花雞 Stuffed Chicken with Shrimp Paste

$18.95

京汁煙肉蝦卷 Bacon Shrimp Roll with Beijing Sauce

$18.95

東江豆腐煲 Dong Chiang Tofu Hot Pot

$18.95

花雕雞 Chicken with Hua Diao Wine

$16.95

新裝修裝潢華麗,設有免費地下停車位,歡迎預訂各式宴會及酒席,請致電查詢。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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新騰龍閣酒樓 DRAGON DYNASTY CHINESE RESTAURANT 地址 : 2nd Floor, 118-5 Ave. SE Calgary ( 店後大量停車位 )

營業 星期一至日 11am-9pm Facebook: www.facebook.com/dragondynastyrestaurant 時間 7月14日起逢星期二休息

電話:(587) 955-9543

前利園酒家米芝蓮名廚主理

現已恢復營業, 歡迎堂食或外賣。 午市

外賣小菜送白飯

凡惠顧正價小菜一款,可以優惠價

稅前滿 $25 送以下點心一款 $50送二款,$100 送四款,多食多送。

$14.95享用龍蝦一隻

家鄉煎堆 奶王包 滋味芋頭糕 咸水角 XO醬炒腸粉 臘味蘿蔔糕

( 自選食法,售完即止 )

星期三至一,凡惠顧一個正價小菜,可以優惠價$8.95 享用以下小菜一款 生菜魚球豆腐煲 美極大蝦 雲耳蟲草花蒸魚球 蒜蓉炒時菜 京都骨 雲耳金針蒸雞 梅辣茄子豆腐煲 上湯浸時菜

片皮鴨三食套餐 自 選 菜 式

自選四款

$96

自選六款

牛仔骨 枝竹牛腩 芥蘭炒牛肉 豉汁牛肉豆仔 貴妃雞 ( 半隻 ) 辣雞煲 北菇鮑汁扒雞腳 咕嚕肉 椒鹽豬扒

$118

( 售完即止 )

蟲草花杞子蒸青衣球 支竹豆卜炆班腩 上湯浸豆苗 乾煸四季豆 金針菇扒玉子豆腐 新騰龍小炒王 梅辣茄子

京都肉扒 梅菜扣肉 秘製醬爆豬爽肉 金牌靚叉燒 南乳豬手 金沙大蝦 美極大蝦 薑蔥粉絲大蝦煲 油泡花枝片

請樓面、拉腸粉、熟籠, 有意請電587-955-9543洽。

多款套餐 超值抵食 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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China Palace Restaurant 臨時營業時間: 星期日至四 早上11時-晚上9時 (逢星期二休息) 星期五及六 早上11時-晚上10時

地址:#21, 6219 Centre St NW, Calgary 電話:403-275-2386 www.Chinapalacecalgary.com

本餐館經已重新開業,提供外賣服務。 為更好保障顧客及員工健康及安全,需要觀察實際狀況, 再決定恢復堂食服務日期。不便之處,敬請原諒!

歡迎來電外賣粥粉麵飯、好味特色小菜。 湯牛腩 清 95 味 鍋仔野 .95 $13. $19

(大)

肉 95 孜然牛 $13.

(小)

新口味

油豬手95 醬 海 上 $13.

鴨 黃皮籽5碌 隻) 9 (足半

$15.

鍋 雞 地 走 米 95 粟 . 2 子 2 $ 椰

圖片只供參考 , 以店內實物為準。

外賣一桌晚餐,安坐家中輕鬆享受美味海鮮熱炒 所有套餐歡迎外賣,敬請提早預訂

精裝六人宴 海皇翅席 黃金百花球 (6隻) 花膠海皇翅 翡翠花枝玉帶子 喜粵清香雞或當紅炸子雞 鮑魚菇扒豆苗 薑蔥龍蝦炒年糕 清蒸游水𩶘𩶘魚 瑤柱蟹籽蛋白炒飯 精美滋潤糖水

$198

京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食 黃金百花球 (10隻) 翡翠北極貝炒帶子 紅燒海皇燴生翅 薑蔥焗雙龍蝦 (脆麵底) 魚露蒜香雞 或順德蔥油淋雞 清蒸游水大魚立魚 蠔皇北菇扒豆苗 香茜臘味糯米飯 長壽伊麵 精美糖水

$318

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

海鮮翅席

超值鮑翅團年飯

京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食 碧綠油泡蝦丸 XO醬爆海參 銀湖蟹肉翅 薑蔥雙龍燴年糕 廣州太爺雞 (1天前訂) 或喜粵清香雞 瑤柱冬菇扒豆苗 清蒸游水大魚立魚 臘味鴛鴦糯米飯 乾燒伊麵 精美糖水

京都醬燒鴨一隻 或 喜粵大拼盤 黃金百花蟹鉗 (10隻 ) 碧綠頭抽帶子皇 紅燒蟹肉雞絲翅 蠔皇原隻乾鮑魚 (10隻 ) 南乳吊燒走地雞 奶油雙龍蝦 清蒸游水魚 大豪客炒飯 韭皇金菇伊麵

$338

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( 一天前預訂 ) $398


Unit 335 328 Centre Street S.E., Calgary, Alberta T2G 4X6 www.regencypalacerestaurant.com Email:reservation@regencypalacerestaurant.com 臨時營業時間: 星期一至五 11:00 am – 9:00 pm 六、日及假期 10:00 am – 9:30 pm

惠!扣 優 車 泊 ,$4折

403-777-2288

, 午5時後 每天下 Lot 330停車場 park 只限Im 堂食散座。 詢。 店內查 與 情 詳

夏日驚喜(全日供應) 生猛游水雙箝大蟹 游水雙箝大龍蝦 約2磅

歡迎堂食 或外賣

特價 $18.99/ 隻

特價 $16.99/ 隻

不能與其他優惠同時享用 數量有限,售完即止。

自選食法

或 配

麵底 加 $3.00 伊麵底 加 $5.00

(1.25-1.4 lbs)

圖片只供參考

單次消費點心或堂食散座 ( 火鍋除外 ), 滿 30 元即可用以上特 價優惠享用龍蝦或大蟹 1 隻 , 60 元可享用 2 隻 , 如此類推。

紅燒枝竹豆腐黑魚煲 XO 醬茄子黑魚煲 貴妃雞或蒜香雞 ( 半隻 )

$34.99

不能與其他優惠同時享用

圖片只供參考

外賣優惠 現金結帳 85 折 信用咭結帳 9 折 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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東北名菜

親子天下

ALTHY DIET HE

食得 有營 趣味 食譜

4人份

4 Serv ings

香溜肉丸 Sweet and Sour Meat Ball 溜肉丸是中國東北名菜,外酥內嫩,淋上酸 甜醬汁,是地道家常菜。

Ingredients

材料

Bread Water Minced pork Garlic Onion Oil

1片 1/4 杯 1/2 斤 1粒 1/4 個 適量

方包 水 免治豬肉 蒜頭 洋 油

調味料

Seasoning

1/2 湯匙 1/4 茶匙 少許

生粉 鹽 胡椒粉

汁料

Cornflour Salt Pepper power

1 slice 1/4 cup 1/2 catty 1 clove 1/4 some 1/2 tbsp 1/4 tsp a dash

Sauce

Rice wine, dark soy sauce, 米酒、老抽、 1 tbsp each hup 醋、番茄汁 各 1 湯匙 vinegar, ketc 1 tsp Sugar 1 茶匙 糖

做et法 hod M

Step 1

Step 2

方包撕碎,加水浸透。

蒜頭剁碎。

洋切碎。

Tear the bread into pieces, then soak in water.

Mince the garlic.

Chop the onion.

Step 5

文: Joanne Poon圖:星島圖片庫

40

Step 3

手上塗油,搓肉丸時表面更 光滑。 Oil your hands before shaping the meat balls for smooth surface.

Step 6

將材料搓成一吋丸子。 Shape the mixture into 1 inch ball.

Joanne Poon(潘行莊)是By Joanne Stylish Baking烹飪學校的創辦人,擁有多年教授烹飪經 驗及專業烘焙資歷,曾編著多本蛋糕甜品食譜。

豬肉、方包、蒜頭、洋碎 及調味料攪拌至起膠。 Mix the pork, bread, garlic, onion and seasoning until gluey. Step 7

Step 8

鑊內燒熱油,丸子煎至金黃, 盛起。 Heat oil in a pan. Pan-fry the meat balls until golden brown, dish up.

鑊中加入汁料,炸好的丸子 回鑊,拌至收汁。 Cook the sauce until thick. Return the meat balls well coated with sauce.

小貼士 豬肉、方包混合物要反覆搓勻才起膠。 Repeat the process of mixing the pork and bread mixture until gluey.

2020年7月25日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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Step 4

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602D 16 Ave NW, Calgary 403-457-0880│www.akiramenyyc.com 營業時間:星期一、三至日 11am-2pm 5 pm-9pm 星期二休息

AKI Ramen and Sushi

開幕慶優惠 Grand Opening Special 午餐堂食 香濃湯汁拉麵優惠 食3碗拉麵,付2碗價錢

(最低價碗麵免單)

所有外賣一律85折

(優惠期至2020年7月31日)

日本拉麵愛好者 #必吃#

Chilli Goma Ramen

Shio Ramen

Miso Ramen

嚴選優質食材,特色壽司卷、刺身

California Roll, Black Dragon Roll, Salmon Roll & Avocado Roll

Salmon Mango Roll

Edwin Roll

Salmon Sashimi

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Oyster

Sushi+Nigiri Combo


PARKING

UNIKO CENTER

大量免費停車位

2-222 16 Ave NE T2E 1J8

403-457-6622

Uniko Center 高邦中心 , Peter's Drive In 對面

營業時間 : 10am-10pm 電郵 : marcoskitchen88@gmail.com

午市敬送招牌生滾靚粥 皮蛋瘦肉粥 香菇滑雞粥 鹹菜蜆肉粥 腐皮淮山粥 冬瓜魚蓉粥 瑤柱白菜粥

精選特價粉麵飯 $13

蝦球帶子蛋白飯 鮑汁海鮮炆伊麵 飄香鮮蝦荷葉飯 韭黃蝦球乾炒河 白汁海皇燴脆麵 海皇乾炒鴛鴦米

午市堂食 外賣精選點心小食 每款$6.5! 蝦餃皇 燒賣皇 潮州粉果 豉汁排骨 醬皇鳳爪 牛肉丸 小籠包 流沙包 奶黃包 叉燒包 煎雞包

上湯腐皮卷 排骨腸粉 XO炒腸粉 牛柏葉 沙茶牛肚 XO蘿蔔糕 煎蘿蔔糕 糯米雞 肉鬆四季豆 薑汁芥蘭 上湯菜心

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肉鬆四季豆 金沙豆腐 鮮蝦春卷 沙拉蝦球 蒜香排骨 京都骨 咕嚕肉 椒鹽鮮魷 金沙藕片 豬腳薑醋 鮮奶蛋撻

地庫車位入口

地庫車位入口

PARKING


地址 : 25 Crowfoot Rise NW, Calgary T3G 4P5 Tel : 587-538-9888 營業時間 : 10:30am – 2:30pm 5pm – 10pm 七天營業

鮑汁鳳爪

業 開 重 隆 現已

每款$6.

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懷舊麻花

麵 粉 粥 心 點 午市 午市點心粉麵

水晶帶子餃

晚市超值套餐

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堂食外賣 無任歡迎

快樂孖寶

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日式海蜇拼八爪魚 雀巢鴛鴦牛柳粒

$38

北京片皮鴨二食 雀巢蜜果龍鳳球

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精美

滋味四式拼盤 或北京鴨

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人套餐

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脆杏炸蝦丸

蠔皇八頭鮑魚 隻

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蟹肉竹笙花膠翅

三蔥爆豬頸肉 $13.95 翡翠龍鳳球

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秘制可樂鵝 $13.95

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枝竹蘿蔔羊腩煲 脆皮炸走地雞

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紅燒蘿蔔牛腩煲 金瑤辣味炒大蝦

翅唇一品鍋 貴妃龍崗雞

XO 年糕龍蝦 橙花汁京都骨

美極雜菌乾燒蝦 鐵板黑椒牛仔骨

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芹菜香辣蜆煲 台式玉子豆腐

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滋味軒沙鯭魚 招牌小炒皇

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Chinook Mall商場一層, 近Cineplex電影院,Old Navy旁

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臨 五 一至 pm 期 星 –9 3pm 日 六及 - 9pm 期 星 am 8:30

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金沙龍躉 每款 避風塘龍躉 $ 枝竹豆腐燜龍躉 時菜炒龍躉球

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餐館 皇帝

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Each office is independently owned & operated.

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位於卡城最佳地段人口稠密區大型餐館,裝修高 貴大方,發展潛力無窮,約180多座位。生意好、穩 定,報$3,900,000,停車位足,工具多保養好,有合 適興趣者,請會面提供資料。叫價 $950,000

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西北越南餐館

中央街北人流密集區中心越南餐館,約88 座位,發展潛力高,生意好,每日生意約 $1,100 元,停車位足,工具齊,保養好。叫 價 $49,900

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西北唐餐館

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位於西北繁榮人口稠密區,約40座位,生意 好,穩定,裝修大方,每月生意約7萬,工 具如新,保養好,車位足,東主另有發展, 急讓,叫$169,900

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位於東北商場內唐餐快餐店,發展潛力 高,近中學,生意好,穩定,租平,每日生 意700多元,工具齊,保養好。東主另有發 展,割愛出讓。開價 $39,900

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Airdrie中式及泰餐

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東北肉鋪

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東南越南餐館

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位於最佳中上人口集密區,約96座位,裝修 高貴豪華,停車位足。生意每年上升,2017 年報超過$1,588,000,淨利潤30多萬,工具 齊如新,保養好。 叫價$699,900

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珍珠奶茶小食店

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位於市中心珍珠奶茶及小食店,約4年新, 裝修大方,生意好,每年生意約53萬,有數 睇,工具齊,叫價 $275,000

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SE唐餐館

位於東南商業旺區唐餐館,約60座位,裝修清雅 大方,生意好,每日生意約$2,150,有數睇,停車 位足,工具多而新,東主另有發展。叫價$178,000

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C/S

位於東南車水馬龍繁榮地段連鎖炸雞外賣 店,生意好,每月生意$3,700多元,易操作,工 具齊。叫價$280,000

25

東南唐餐館

位於繁榮地區,Mcleod Trail South 唐餐館, 老字號,約50座位,生意每日約$1,200,租 平,工具齊,東主經營12年, 割愛出讓。 叫價$188,000

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Macleod Trail S

位於Macleod Trail 繁忙地段唐餐館,約80多 座位,裝修大方得體。發展潛力高,年報75 萬,有數睇,停車位足,工具多、保養好。 叫價$288,000

NE 雲石廠

位於東北最佳地段Granite Shop,面積寬敞,約 8,000呎,工具多、保養好。生意穩定,發展潛力 佳,年報$130萬。生意叫價 $269,000

埠仔餐館

位於地點佳、人流廣甲舖,裝修舒適,生意好、 穩定。每月生意約6萬元,職員有6人,工具齊, 車位足。叫價$99,900

美容服務中心

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中央街北餐館

位於最佳地點中央街北唐餐館,發展潛力 高,60座位,生意好、穩定,每月生意約 $55,000 ,停車位足,工具齊,保養好。叫 價 $159,000

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小鎮Milk River,近美國邊界唐餐連物業,約64座 位,工具齊,保養好,每日生意約$700多元。可以居 住,樓上有3間睡房,東主另有發展。叫價 $119,900

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20

東北唐餐館

位於Edmonton Trail 小型唐餐館,約33座位, 有酒牌,停車位足。生意好、穩定,每日生意約 600元。工具齊,保養好。叫價129,900

唐餐快餐店

世界旅遊勝地Banff Food Court快餐店,發展 潛力高、穩定,年報57萬,有數睇,工具齊 而新,保養好。叫價$199,000

連鎖甲舖

位於Deerfoot北車水馬龍大超市內甲舖, 裝修高尚,發展潛力高,年報20萬,有數 睇。叫價$65,000

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東南小型餐館

位於9Ave SE繁忙地段小型快餐店,42座位,發 展潛力高,生意每日約 $500多元,停車位足,東 主經營超過20年,割愛出讓。叫價$99,000。

離卡城15分鐘車程中餐及泰餐餐館,裝修豪 華,約55座位。持酒牌,生意每日約 1300 元,容易操作,工具如新。叫價$179,900

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新區越南餐館

位於西北人口稠密區,3年新越南餐館,裝修高 尚大方,用料上乘,發展潛力高,33座位,每 日生意約$900多元,工具多而新。叫價$189,900

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埠仔餐館連物業

離卡城1.5小時車程小鎮,約40多座位,物 業保養好,競爭少,有土庫,生意年報約 $228,900,工具齊,賣家經營超過20年退 休,叫價$169,900

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Jugo Juice

Chestermere Lake Jugo Juice連鎖店,裝修好地點 佳,生意穩定,年報22萬,有數睇,工具易新, 東主另有發展,割愛出讓。叫價$69,900

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西北唐餐館

位於繁榮地近SAIT唐餐館,約100座位,裝修 大方得體。生意好、穩定,年報約68萬,有數 睇,工具多、保養好,車位足。東主經營超過 20年,先半退休狀態,割愛出讓。叫價$198,000

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Airdrie 越南餐館

位於Airdrie地點佳越南餐館,約70座位,裝修 清雅大方。生意好、穩定,每日生意$1,100,停 車位足,工具齊,保養好。叫價 $149,900

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SW台灣小食店

SOLD 西北區唐餐館 SOLD

位於Macleod Tr. 最佳地段台灣小食,有珍珠奶茶, 發展潛力高,約48座位,裝修大體,環境舒適,停車 位足。生意好、穩定,每日生意約$800多元,工具多、 保養好。叫價 $49,900

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東南Pizza店

位於17Ave SE最佳地段Pizza 店,發展潛力 高,每日生意約300多元,工具齊、保養 好。叫價 $49,900

34

NW指甲舖

位於西北地點佳 Nail Shop,近大型華人超市,生 意好、穩定,每日生意超過$750元,停車位足,東 主經營超過13年。叫價$149,900

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Coop Sushi 店

位於西北區Coop超市日本快餐小食店,無需 交租,收入百分之三十,高級連鎖店,全部工 具屬於連鎖店擁有。叫價$49,900

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東北唐餐外賣店

SOLD

位於東北人口密集區,老字號唐餐外賣店, 裝修清雅,特大廚房,生意每日約1,100 元。工具齊,保養好。叫價$120,000

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SE唐餐館

位於東南人口密集區中餐館,裝修清雅大方, 約40座位。生意穩定,年報55萬,工具齊,保 養好。叫價$288,000

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位於Mecleod Tr 南,韓國和蒙古餐館,約 100座位,停車位足,生意好穩定,每日生 意約1,500元,工具齊保養好。 叫價$162,000

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位於市中心繁榮地段越南餐館,發展潛力高, 約35座位,裝修高貴大方,工具齊 ,保養好。 叫價$99,900

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位於埠仔 Airdrie越南餐館,裝修舒適大方。50座 位,生意好、穩定,每日生意約900元。工具多,保養 好, 東主經營超過18年,現在退休。叫價$109,900

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西北日式麵檔及超市

位於西北16Ave 新潮麵bar 壽司店,裝修高尚大方,發 展潛力高。40座位,生意穩定,每日生意約$1,000元, 租平,工具多、保養好。叫價 $279,900

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市中心快餐店

市中心韓式快餐連鎖店

位於Downtown韓國快餐連鎖店,裝修一流,發展 潛力高,工具如新,東主另有發展,可改其他類型 餐館,有附帶條件,叫價$99,900

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西北唐餐外賣店

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Okotoks 批薩店

東北連鎖店

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埠仔餐館

離卡城3個小時車程近愛民頓繁忙小鎮餐館,約80 座位,裝修清雅大方,生意好、穩定,每日生意約 $1,200,工具多、保養好。叫價 $99,900

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位於Macleod Trail近Anderson 壽司店,約 75座位,裝修清雅,停車位足,生意每月約3 萬多,容易操作,工具齊。叫價$99,900

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南Macleod Trail

位於Macleod Trail South 唐餐館,發展潛力無窮,裝 修清雅大方,117座位,生意好、穩定,每日生意約 $2,000,停車位足, 工具多、保養好。叫價 $329,000

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中心越南餐館

位於最佳地段,12 Ave - 8 ST SW越南餐館,65座 位, 裝修清雅大方。5年新,發展潛力高,生意好、 穩定,每日生意約1,000元,工具齊。叫價139,900。

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東南越南餐館

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1448 期 ‧ 2020年 7月 30日

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Joanna Dam 譚春月

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新手 爸媽 育兒秘笈

嬰幼兒常見足部問題 每當談論到嬰幼兒的足 部問題,很多時都聽說他們最 忌W形坐姿,甚至擔心此坐姿 會引發腿部或關節發育的問 題,那嬰幼兒出現W形坐姿到 底有何問題?若嬰幼兒出現這 坐姿,父母又是否需要助他們 改正?

文:劉嘉曉 圖:受訪者提供、星島圖片庫、資料圖片

42

底盤穩固保平衡

是否需要矯正?

拆解小童

W形坐 姿

當嬰幼兒坐着時,大人從他們的頭 頂向下望,看到其髖關節內旋、膝關節

三歲,他們腦部跟手腳協調的系統都正 在發展中,過程當中需要學習平衡力。

屈曲、雙腿分別放兩邊、腳尖指向後,

「不過,嬰幼兒學習坐的過程中,控

坐姿呈一個英文 「W」 字,即是俗稱的 「W

制平衡的主幹肌肉如腹肌、背肌均未發

形坐姿」 。

展完善,所以他們坐下時,下意識希

骨科專科醫生黃華邦指出,一般而

望增加 『底盤』 闊度,便不會那麼容易

言,嬰幼兒約三至四個月大開始爬、六

跌倒。這等於物理學上,如有物體在

至七個月大開始學坐、九至十個月大會

一個空間站立,它的重心越低、底盤

嘗試離開扶手站立及走路,故由出生至

面積越闊,整個結構就越穩固。」 骨科專科醫生黃華邦

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1448 期 ‧ 2020年 7月 30日

Wed Sep 26 2018 14:58:08 GMT-0700


股骨頭 問: W形坐姿是否會造成很大的影響?

股骨大粗隆

答︰ 若腿部不痛、協調和走路沒問題如不會 走路一拐一拐的,其實沒甚麼問題,但

股骨頸

以W形坐姿坐三、四小時,會影響下肢 血液循環,不時要站起走動或換另一坐

此圖顯示整條股骨的 主要組成部分

股骨

姿。 問: 小 朋友出現W形坐姿是否完全不被接 受?畢竟小朋友還是偶然會這樣坐的。 答︰ 父母首先要知道,孩子能否不以W形坐 姿坐,還有以六個「S」檢查有否其他表 徵。

嬰幼兒關節柔軟

此外,由於嬰幼兒的筋膜和關節較柔軟,他們的股骨 (即 「大

脾骨」 ) 結構亦跟成年人不同,黃華邦解釋指, 「以粗隆間為分界, 整條股骨主要分為兩部分:遠端是股骨幹,而近端是股骨頸和股骨 頭。骨幹及骨頸存在於兩個不同的平面上,而兩個平面中間會形成 一個角度。在成年人中,此角度大概為二十至三十度;在剛出生的 嬰兒中,可達七十至八十度,當角度大時,股骨頭會向前,人便會 下意識將股骨頭放回髖臼中,即是將腳內旋或 『內八字腳』 。」

病變屬少數

長期以W形坐姿坐有機會令大腿後肌肉、大腿內側肌肉和小

腿後肌肉出現收緊和僵硬的情況,也有可能影響左右手交叉的協

路的孩子都喜歡 不少內八字腳走 生指因果不能一 W 形坐姿,但醫 概而論。

調能力。 「因以W形坐姿坐着時,身體自然不會轉動,故想接觸右 手邊東西時一定用右手,接觸左邊的東西就只能用左手。」 不過,黃華邦指,W形坐姿導致的病變屬少數,家長一般毋 須太過擔心,然而 「若長時間維持同一坐姿,家長可能需要提醒小 朋友轉換坐姿,如盤腿坐或伸直雙腳坐。」 黃華邦又提到,不少家

6個 「S」 檢查法

長因孩子內八字腳走路而前來求診,發現當中不少孩子都喜歡W

Shape (形狀) : 腳掌形狀是否正常?例如站立

形坐姿,不過兩者的因果關係,不能一概而論。

時腳掌是否平放在地板上。 Short (長短) :下肢會否較一般正常為短?

六個 S 檢查表徵

Size (大小) : 下 肢 會 否 較 一 般 正 常 過 大 或 過

坐姿,但黃華邦指問題不大,除非小朋友三歲後仍經常這樣坐,

Strength (力量) : 腿部走路時會否難以發力?

小?

一般而言,嬰幼兒三歲前因主幹肌肉不夠強壯,故喜歡W形

會否經常跌倒?

而不懂得其他坐姿,他建議說, 「父母此時可先留意小朋友能否

Stiff (柔軟)

不以W形坐姿坐、手部協調能力如何,例如一隻手較另一隻手靈

Symmetry (對稱) :左腳跟右腳是否有差別?

活。」 他還建議家長可以六個 「S」 (見附表) 檢查小朋友有否其他表 徵,從而大約知道是否需要再作跟進。

2020年7月25日 SING TAO WEEKLY 43 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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針 炎 肝 型 甲 錯過 響下,家長易 影 情 疫 炎 肺 新冠 型肝炎疫苗因 甲 , 期 種 接 孩子的疫苗 畫》, 童免疫接種計 兒 《 入 納 被 未 略。 故更容易被忽

免讓小朋友食用高風險食 物,以減低感染機會。甲 肝病毒可經糞便傳播, 若照顧者做好衞生防護措 施,例如替小朋友清理糞 便後或處理食物前,徹底 清潔雙手,均可大大減低

一歲起可接種

染病風險。

甲型肝炎是一種病毒性傳染病,經腸道傳染, 主要以不潔的食物、食水及患者雙手作傳播途徑, 進食貝殼類海產及未經煮熟的食物是最典型的感染

甲型肝炎的潛伏期一 般為十四至四十二日。與 其他肝炎病毒感染相似,患者會出現容易疲倦、腹

例子。家庭醫生林永和指,大部分甲型肝炎都屬急

部疼痛、發燒及皮膚變黃等徵狀。

性,患者會上吐下瀉,發燒及有黃膽徵狀。嚴重的

慎食貝類海產

更會肝臟衰竭及致死,不過,成人出現病徵的情況 較兒童多,而病情於年紀較大的人

要預防甲型肝炎,應保持個人衞生,勤洗手或

士亦較嚴重。患者可能需要數星

使用酒精搓手液,避免進食未經徹底煮熟的食物,

期或數月的時間才可康復。

尤其貝殼類食品。

文:兒

假如家長很擔心小朋友感

日常應從衞生及可靠的店鋪購買新鮮食材,以

Hygibaby 部分圖片:星島圖片庫

染甲型肝炎,可帶子女前往個

及別光顧無牌販商。當中,尤以其是貝類海產,必

別私家診所或醫院接種疫苗。林

須在清水中徹底洗刷,沖洗乾淨,並完全煮熟才食

醫生續指,小朋友一般可於一歲或一 林永和 歲半起接種,甲型肝炎疫苗需要注射兩針,第一針

用。吃火鍋時,應分別使用兩套筷子和用具,處理

與第二針應相隔六個月,疫苗有效期約十年。接種

生情況較差的地區,切勿飲用

後,針口會有輕微疼痛,並且可能感到疲倦、食欲

未經處理的生水,或在飲品中

不振或發燒,這些情況均會逐漸好轉,自行消退。

加入不潔的冰塊。

生的和已經煮熟的食物,以避免交叉污染。前往衞

建議接種前應先求診,諮詢醫生的專業意見。

至於患者,應該多加休 息,於服用其他藥物前,必須

注意個人衞生

先諮詢醫護人員意見,以防藥

甲型肝炎大多流行於東南亞地區,並多為進食 高風險食物如魚生或未徹底煮熟食物所致,故應避

物對肝臟造成更大的負擔或損 害。

TAO WEEKLY 38 2020年7月25日 SING TAO WEEKLY 年 7 月 25 日 SING 56 2020 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

38

1448 期 ‧ 2020年 7月 30日


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星 島 多 媒 體 1448 期 ‧ 2020年 7月 30日

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緊 貼 你 生 活

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說到「忍」字好像很老餅,但我引用王維的一句詩

一點,把自己「隱形」起來!這不是很高超的智

「辰」,是西曆十月八日至十一月七日,又是零

篇「行到水窮處,坐看雲起時」,大家會容易理

慧嗎?是英雄總會有用武之地!

星的回馬槍,但「庚」、「辰」及「丑」是解救

解。意思是表面水勢已是窮盡了,但實際上只是換

甲申月的吉凶秘密

瘟疫的密碼,穿白衣是防疫的首選衣着。找到家

了一種形態,見到雲起外又下雨成湖了!

癸未月是一個瘟疫的高峰點,一如我的預

中的牛公仔和龍公仔出來,就有保障!

健美麒術

開肩解痛

唐安麒 中港台著名健康食療專家;為國際美洲大學工商管理榮譽博士、 自然療法博士,曾修讀中藥營養學、體重控制學等,教你用最 natural 方 式達至健康目標。

常坐電腦前工作、長時間低頭玩手

臟器往下擠壓,會影響器官功能的正常運

紐,上注於頭部和面部的血液都要經過肩

機,做這些動作時,很多人都不自

作。臟器功能會變弱,導致循環變差,最

頸,肩頸氣血暢通,面容不再浮腫、臉色

覺地整個人從背到手都縮起來。長期的不

終假肥變真肥,同時失去健康。

更顯紅潤。我早前在公司做完拉筋按摩,

良姿勢,會使得胸肌和背部肌肉失調,形

現代人最常見的問題是肩頸痛、駝

成駝背。駝背讓人看起來虎背熊腰都跑出

背,宜多做開肩運動如瑜伽。瑜伽較多伸

來了,更會造成身體各部位痠痛、甚至內

展動作,例如貓背伸展式能紓緩肩胛骨的

「骨正筋柔、氣血自流」,保持正確

臟下垂。

僵硬感,緩和背部的痠痛,還能促進腋下

姿態,自然能開肩解痛,還能讓血管返老

人最自然的姿勢,是身體筆直勻稱的

淋巴的流動,代謝體內毒素,內臟也能充

回春,使氣血暢通。正骨、正脊,脂肪也

狀態,血氣才能暢通,基礎代謝才會好。

分的休息,有效解決水腫。持之以恆,更

不易聚集在肚腩。

一旦駝背,應該用的筋肌骨骼,沒得到正

能練出好看的一字美肩,肩膀線條明顯變

確伸展和運用,肩頸筋骨肌肉縮起來,脊

得纖細。

椎或椎間盤移位,肌肉變得鬆弛,久而久

多做開肩運動,更能激活好脂肪。二

之,身體骨骼歪歪斜斜,造成肌肉分佈不

○○九年有科學家發現,成年人體肩頸背

均,脂肪全走到錯誤部位。

部含有少量啡色脂肪,這些啡色脂肪是

若情況持續,關節的活動幅度會縮

「好脂肪」,屬於活發性細胞,有發熱、

窄,局部肥厚脂肪會干擾經脈氣血運行,

保持體溫的功效,能增強代謝,燃燒卡路

例如駝背造成的背部脂肪,會壓迫脊椎兩

里。暖敷、運動肩頸背,或是做一些溫熱

側的膀胱經,造成排水排毒不暢、毒素堆

性的按摩,均有助活化肩頸背的啡色細

積,易引致肥腫大肚腩。身體長期彎曲,

胞。中醫亦認為肩頸是接駁頭和身體的樞

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Tue Apr 21 2020 11:45:15 GMT-0700


COSCWKY,HSE38912,#13

移 民 專 欄 加拿大最受移民歡迎的城市(一) 達到230萬,怪不得有人說,溫哥華是有錢人的天堂。 多倫多 ─ 加拿大最大的城市 安大略省之首府多倫多(Toronto)是加拿人第一大城 市,是加拿大文化、經濟的發源地,也是交通要樞,兼 全國製造業的心臟,多倫多享有世界上最多元化城市的美 譽,包容了來自一百多個國家的移民,在大街上走動的人 膚色各異,社會、飲食、娛樂、藝術、購物和遊憩特色, 演繹出文化的多元性。多倫多四季分明,氣候溫和,1月 的平均氣溫為-6.7℃,7月 20.5℃。春天通常是個短季, 隨之而來的是濕、熱的夏季,間中有雷暴。秋天陽光普 照,氣溫宜人,午間溫度會到夏天的水平,多倫多是一座 年輕充滿活力的年輕城市,充滿機會與挑戰,如果你準備 在加拿大大展宏圖,多倫多不失為一個好的移民城市。 下期再講解其他三個域市,加拿大地大人口小,而且 大部份華人都喜歡聚居。因此便出現了五大華人聚居地, 其實加拿大的美是每個地方、城市都有它的優點。

加拿大的高福利政策,優美的環境和穩定的制度,使 其一直都是中國人移民的首選。其實,一個城市是否多 元化,它的包容性也是眾多準備移民的人們 所考量的範 疇。今天,就來盤點一下加拿大最受歡迎五大城市方方面 面的特色,看看哪個更適合你吧! 溫哥華 ─ 加拿大華人最多的城市 加拿大第三大城市溫哥華(Vancouver)有「太平洋門 戶」之稱,幾乎四面環水,是北美洲太平洋沿岸的最大天 然良港,只有一百多年的歷史,是眾多的亞裔人聚居之 地。這裡擁有很多大型的公園,現代化的建築,迷人的 湖邊小路,以及保存完美的傳統建築,分隔的花園、綠 地幾乎佔據溫哥華80%的面積,難怪這裡多次被聯合國評 為最適宜人類居住的城市。溫哥華是全加拿大 冬季最暖 和的城市,最冷的1月平均氣溫為3℃,7月的平均氣溫為 17℃。 目前,溫哥華的平均房價大約100萬加幣,華人人口

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1448 期 ‧ 2020年 7月 30日

緊 貼 你 生 活


專欄

往事只能回味

撰文:劉建民

對牛彈琴

達摩洛哥後的第一個午餐,當然是吃地道的

有許多跨國企業在這區出現,例如星巴克咖啡店等

如果不是太喜歡或不肯定自己會不會買時,就千萬

摩洛哥菜!......對不起,你猜錯了,我們的第

等。至於舊城區,主要是一些市集和檔攤的集中

不要講價,如果店主最終屈服,按照你所說的價錢

一餐是吃中菜。

地。

賣給你而你又不買的話,會給人鬧到飛起。萬一有

絕對不用大驚小怪,我們成團都是華人,中

馬拉喀什有一個旅客必到的景點,就是「不

商店老闆拉你進店的話,只要堅定和有禮貌地拒絕

國菜必定適合大家的胃口,再加上我們剛到摩洛

眠廣場」,顧名思義就是越夜越精采的一個廣場,

便可。第二,廣場中央每日都會有一些動物或雜技

哥,往後在這裡還很長日子,哪怕沒有機會品嘗到

中午的人流和晚上的人流簡直差天共地,所以有不

表演,如果你私自拍照的話,有可能會被收取費

摩洛哥的地道菜式?不急,反正這裡的中餐館出品

眠廣場之稱。其實廣場就等於一個大市集,裡面有

用。第三,這裡的街道簡直是九曲十三彎,而且條

也不是太差,有八餸一湯,白飯任裝,還有飯後水

很多商店、攤檔和地攤,每天晚上都招來一大群居

條街都十分相似,非常容易迷路,解決方法就是緊

果供應。吃飽飽之後,當然是上車睡覺和下車尿尿

民和遊客到這裡購物和遊玩,其中最吸眼球的攤檔

貼導遊,或自己不要走得太遠,又或當去到分叉路

的精彩節目,我都不知過了多久,終於來到摩洛哥

就是鮮榨果汁檔,由於摩洛哥都頗為炎熱,當一杯

時,用手機拍下起眼的招牌!

第三大城市「馬拉喀什」。

鮮榨果汁出現在你眼前,而價錢又相當便宜時,你

在柏柏爾語中,馬拉喀什的意思是「神的土

還能忍得到嗎?這裡四周圍都滿布餐廳,你更可以

地」;由於城內很多建築物和房屋,都是用紅色的

叫一杯飲品,然後爬上餐廳的露台,一邊欣賞整個

泥土和石頭建成,所以馬拉喀什也有「紅色之城」

市集的景色,一邊享受冰凍兼透心涼的飲品。 又到了溫馨提示的時間,第一,當你逛商店

的稱號。 這裡主要分為新城區和舊城區,當地人稱新

或檔攤時,謹記這四個字「非誠勿擾」,我知道有

城區為歐洲區,因為有很多來自歐洲的移民都會選

很多朋友每當購物時都喜歡講價,由於是一次性的

擇住在這一區。新城區街道比較闊,而且你會發現

交易,有這個行為亦無可厚非,但在這裡買東西,

門裏門外

楊立門 服務香港政府三十多年,曾任發展局及民政事務局常任秘書 長,於二○一五年七月退休。現在寄情歌唱及寫作。

集體失智

名哲學家尼采曾說過,在個人層面,

在民粹政治中,本來是三權分立的政府,

工程師,但在他們圈子或群組裏流傳着不

失智是罕見的事,但以群體、黨派、

制衡的機制開始失效,任由總統獨行獨

可思議的謊言(如多人在太子站被殺),

國家和時代而言,卻是必然的(Insanity in

斷。我們可以想像,這有多危險,尤其是

他們卻深信不疑,每次和他們理論那些

individuals is something rare, but in groups,

對美國視為敵人的國家而言。特朗普的姪

事,他們馬上把常人的理智擱下,聲線提

parties, nations and epochs, it is the

女一向不齒這個叔父,她在新書裏大事數

高,陷入一種失智的狀態。民主派那場所

rule)。放諸今天的世界,這個觀察何其真

落他,最近在CNN的訪問裏,她說特朗普

謂「初選」中,年輕的「攬炒派」大勝,

確。

「完全沒能力領導美國,應該馬上辭職,

我們身邊這些朋友也肯定在九月的選舉中

讓他幹下去是危險的事」。

投「攬炒派」一票。他們不可能沒有考慮

我相信在美國,患精神病的人,比率

特朗普的支持度最近開始下滑,十一

過「攬炒」對香港的經濟、民生,甚至對

滿口狂言謊話的總統,疫情處理得一團

月的選情不容樂觀。這本來不是壞事,但

他們自己家庭和生計的影響,也應該知道

糟,致無數人枉死,今天竟然還有四成美

他絕不是個坐以待斃的人(況且他一下

這樣做不會令中央政府屈服,反而把留給

國人支持他,他們是不是集體瘋了?在特

台,肯定要面對無盡的訴訟)。若他的支

香港的民主空間越收越窄。這種行為,是

朗普的造勢大會上,這種群眾的歇斯底里

持度繼續下跌,他極有可能發動一場戰

英文諺語中所謂「割下鼻子來嘲笑自

表露無遺,被他巧妙地操控着。他向民眾

爭,一來可分散內政失敗的注意力,二來

己」,意思是出於怨恨或報復而作出無謂

說,我不管你是否已病到快要死了,你也

可以凝聚國民的情緒,敵愾同仇,因為一

的自殘。那場初選據說有六十多萬人參

要來投我一票。這樣一句「冇人性」的

個正與敵人開戰的國家,是絕不會撤換首

與,可說是香港人一次集體失智。

話,竟博得在場的人一片如雷的歡呼聲!

領的。特朗普的政府一直苦心經營,把中

德國人是個聰明、理性和自律的民

國塑造成為美國,甚至全世界的公敵,從

族,但在二次大戰時期,舉國上下卻像中

最近美軍在南中國海的舉動看,美國在大

了魔咒地聽命於一個殺人狂魔,犯下滔天

選前對中國採取某種軍事行動的可能性,

罪行。今天的美國,情況開始有點像那個

正在與日俱增。

時代的德國─一個自信極強但正面對空前

看回香港,我們身邊都有不少表面很正常

威脅的民族,很自然會傾向強人式領導,

的朋友,他們是飽學之士,有會計師,有

TAO WEEKLY 50 2020年7月25日 SING TAO WEEKLY 年 7 月 25 日 SING 66 2020 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

44

1448 期 ‧ 2020年 7月 30日

特朗普疫情處理得一團 糟,但仍有不少支持者。 (路透社圖)

應該不會特別高,但他們那個顢頇無能,


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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 45 Tue Jan 30 2018 14:18:38 GMT-0800

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1448 期 ‧ 2020年 7月 30日

Mon Aug 12 2019 16:57:59 GMT-0700


COSCWKY,HSE38181,#4

COSCWKY,HSE37965,#11

福音信義會 豐盛堂 Abundant Life Lutheran Church

地址:8007 Bowness Road NW, Calgary N 43 Ave NW

77 St NW

79 St NW

43 Ave NW

Bowness Comm Asso

Tim Hortons

Bowness Rd NW

ve N

W

77 St NW

36 A

Bowness Rd NW 79 St NW

堂主任: 沈永良長老 403-870-8889 牧師: 皇甫耘農牧師 587-432-0670 堂會主席:沈文華執事 403-547-4579 兒童樂園

上午9:30-10:30

主日崇拜(中文)

上午9:30-10:40

豐盛園地(星期二)

下午2:00

查經祈禱會(星期四)

晚上7:30

國語查經(每月逢第二及第四個星期五聚會)

晚上8:00

成年團契(星期六每月一次聚會) COSCWKY,HSE38786,#1

晚上6:00

Fri Jan 24 2020 12:37:06 24GMT-0800 Ave SE

地址: 2504-16 Street SE 電話: (403) 269-9393/ (403) 383-3322

Calgary Hope Christian Community Church

26 Ave SE

「今天就是改變」“Today is the day to change.”

主日上午十時正

Lord's Table

Sunday 10:00 am

主日信息聚會 (中文/英文) 主日上午十一時正 Sunday Service (Chin/ Eng)

Sunday 11:00 am

中英文團契

主日中午十二時四十五分

讀經禱告聚會

星期四 下午一時半

Bible Study & Prayer Meeting Thursday 1:30 pm

Fri Jan 03 2020 10:52:32 GMT-0800

華 語 崇拜 11:00am 主日學 9:30am 牧者:胡陳淑儀傳道

祈禱會 婦女團契 健康操

Chinese/ English Fellowship Sunday 12:45 pm

歡迎僑胞參加聚會、共沐主恩。 當信主耶穌,你和你一家都必得救。 使徒行傳16章31節 COSCWKY,HSE38915,#1

主日崇拜

主日擘餅聚會

Wed Sep 18 2019 16:02:57 GMT-0700

卡城信望愛基督教會

16A St SE

Calgary Christian Assembly

16 St SE

卡城基督徒聚會堂

COSCWKY,HSE38525,#1

英 語 崇拜 9:45am 主日學 11:00am 牧者:胡永雄傳道 (義務)

每週三 每月第一、三週二 每週六

晚上7:00pm 早上10:00am 早上 9:30am

地址: 1237 – 28 Street, S.E. (近Franklin C-Train 站) 電話: 403-248-5988 電郵: info@chccc.ca 網頁: www.chccc.ca 並設有長者、成人、青年、少年 國粵英語等團契聚會, 歡迎查詢及參加。

COSCWKY,HSE38705,#5

卡城華人信義會頌恩堂 Hosanna Chinese Lutheran Church

堂址:卡城東北第十大道210號 (210 - 10 Ave N.E. Calgary AB T2E 0W9) 電話:403-701-2938

顧問:關德賢牧師 關顧:湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師

本堂經常聚會一覽表 中文崇拜 (粵語/普通話): 禮拜日下午2:00正 英文崇拜 (丹麥信義會堂): 禮拜日早上10:00正 頌恩團契: 每月第2及第4主日下午3:30分 『人子(主耶穌基督)來,為要尋找、拯救失喪的人。』 《路加福音19:10》 『我 (主耶穌基督) 來了,是叫人得生命,並且得的更豐盛。』 《約翰福音 10:10 》 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 46 Tue May 05 2020 14:38:08 GMT-0700

Tue Aug 13 2019 14:40:47 GMT-0700

中區卡城華人宣道會

Mid Town Calgary Chinese Alliance Church Mount Pleasant Community Hall, #602-22 Ave.NW.Calgary

Website: www.mtccac.com

主任 家庭事工

林偉良牧師 劉彭淑華傳道

(403) 680-8466 (403) 617-3761

=============== 歡迎參加 =============== 9:30am 成人主日學:「豐盛生命的探索」 10:30am 主日崇拜;兒童主日學(中文教授)

要求 情 疫 應 社區活動/ 興趣班: 12:30pm 相 停止 時 暫 「讚美操 本會 動」 活 日 中西各式棋藝及策略,包括圍棋, 一 切 主結 合 優 雅 的 音 樂 舞 蹈 並 吸 納 各 式 健 身 象棋及Backgammon等……

活動,使全身筋骨舒展,達到全人健康。

由專人以國/ 粵語免費教授,歡迎有興趣的朋友參加!!! 1448 期 ‧ 2020年 7月 30日

Wed Mar 25 2020 11:36:17 GMT-0700


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COSCWKY,HSE38712,#3

真耶穌教會

TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org

Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5) 耶穌說,我實實在在的告訴你,人若不是從水和聖靈生的,就不能進神的國 (約 3:5)

1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/

本教會因疫情緣故暫停實體聚會, 歡迎大家參加以下的網絡聚會:

Calgary Church:232 8A St NE 電話 : 403-210-1111

安 息 日 崇 拜

https://can.southgatealliance.net/podcasts/media

週日11:45am 主日崇拜

主題 : 啟示錄的謎(2)-萬主之主 (講員:區保其牧師)

COSCWKY,HSE38617,#2

Tue Jul 28 2020 14:33:11 GMT-0700

Edmonton Church : 12703-109 St 電話 : 780-472-0249 逢星期五:詩頌禱告 晚上7時30分 逢星期六:早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分

COSCWKY,HSE38854,#3

卡城華人宣道會城西堂

Thu May 14 2020 16:20:50 GMT-0700

卡城中樂推廣曲藝社

Calgary Chinese Music Development Association

WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址:www.wccac.net 電郵:office@wccac.net

逢星期五:安息日崇拜 晚上8時 逢星期六:早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分

2203 Pegasus Way NE Calgary 網址:www.calgarychinesemusic.org 電話:(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218

傳真:(403)239-2749

青少年古箏鋼琴天才比賽

主任牧師:蔣顯輝牧師 副牧師:Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師:吉喆牧師(國語領導)

日期:今年10月3號 (星期六) 上午9:30am開始 地點:卡城大學Boris Roubakine Recital Hall 組別:初級組 (12歲以下) 及高級組 (13歲至18歲) 樂器:以古箏或鋼琴演奏自選中國音樂作品一首

助理牧師:請參閱網址:wccac.net 主日崇拜:(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分 週六崇拜:(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校:(粵、國、英語)早上十一時

※ 建立中樂學習質素 ※ 提升中樂演奏者水平 ※

主日聖經學校:早上九時三十分 (英語、國語) / 早上十一時十五分 (粵語)

初級、中級二胡演奏技術訓練班 (七月開班) 導師:阮振雄 初級、中級古箏演奏技術訓練班 (七月開班) 導師:彭梁學齡

祈 禱 會:(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分

導師均為中國民族管弦樂會會員,認可資深導師,教學經驗豐富

粵 / 英 :青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行

※ 培訓中樂演奏人才 ※ 溝通中西音樂文化 ※

粵、國/英:成人/家庭團契於星期六舉行

由資深教學經驗豐富導師提供有系統、正規化循序漸進的各種樂器訓練。 歡迎所有喜愛中國樂器的耆英人士、成年及青少年參加樂器訓練班,不論 年齡大小,資歷深淺,請電(403) 870-8878 或 (403) 607-6218查詢。

常青團(耆英):於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行

Wed Feb 19 2020 16:24:08 GMT-0800

大都會周刊

Tue Apr 07 2020 15:46:36 GMT-0700

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1448 期 ‧ 2020年 7月 30日


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商鋪(出租) - Pineridge Plaza

商鋪旁邊有多家診所、便利店、學校和大面積居民區,坐擁大量客流。 1,008呎,租金$16/尺/年,Op Costs $10.5/呎/年(含地稅、公共區域管 理費)。此商鋪內還帶商業廚房,可用作餐廳。詳情請聯繫Rick Qi。

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48

1448 期 ‧ 2020年 7月 30日

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04Y Centex加油站(轉讓生意) 卡爾加里

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21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty

高24呎,總面積4,300呎,有辦公區。該工廠由兩個單元組成 (可合成一間),門寬分別14呎,一間200 Amp,另一間100 Amp。售價$874,900。

政府預期該土地可容納超過800個住宅房,並會迎來草藥業 高峰。地處阿爾伯塔中心,和Mountain View County,往北離 Red Deer 61公里,往南離Calgary 90公里。160英畝,僅售 $6,399,000。

近Chinook Mall!售價包含1.02英畝的地皮,開發價值無限!48 間房,有辦公區和早餐區。土地使用代碼C-COR3,F.A.R 3,可 建高達46米的建築。沿街長度156米,出租廣告商位的收入也很 可觀。售價僅$4,900,000,抓住時機!

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獨立式工廠,可用於製造業、商店、食品加工廠等多種用途。一樓面積 7400 SF,水泥閣樓3000 SF,交通便利,近Ogden Rd & Black Foot Tr。面積大,佔地廣,售價$1,400,000,或租賃,$8/呎/年。

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鄰Chinook商場和Glenmore Tr,超高客流,低租金 ! 一樓1,701呎 的店面租金$19/呎/年 ; 二樓 3 間辦公室,分別 678 呎、1,639 呎、 3,510 呎,租金$9/呎/年。Op costs均為$13/呎/年(包含Utilities)。有 路边大路牌,大量停車位。詳情請聯繫Rick Qi。

05J 旅館 - 5307 Macleod Trail SW

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地址1110 Panatella Blvd NW,1200-7220 呎,坐擁在Save On Foods,TD銀行,Rexall,Tim Hortons, Scotiabank等各大商家之 間。全新租約租金$38/呎/年,Op Cost:$19.15/呎/年。

位 於 繁 忙 地 段 的 轉 角 處,占 地 5,000平方呎,旁邊即是公園;主 樓層1,243呎,有4個辦公室;地下 室420呎,光線充足。用途廣泛,包 括但不限於幼兒園、沙龍、保險公 司、診所、工程公司、房地產公司、 會計所、律所等。有洗手間和開放 式廚房。5個私人停車位,2個路邊 車位。售價$879,000,機不可失!

05V 商舖/辦公室(出租) - 1213 Kensington Rd NW

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20人團隊,大量廣告全面覆蓋各族社區(英語 / 華語 / 越南語 / 菲律賓語 / 印度語/ 阿拉伯語)

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生意買賣及餐廳買賣/租賃 NEW

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餐廳(轉讓生意) - 大學區

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餐廳(出租) - 唐人街

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位 於鎮中心的 G a e t z Ave n u e上,以點心和自助 餐 聞名,並常年 穩 居 餐廳 排 行 榜 首!年營 業 額 過 $2,000,000;近期已裝修升級,賣家計劃退休,這是 接手賺錢生意的大好時機!能招待280位客人,且有酒 牌。7500平呎,轉讓價$549,900,總月租$16,500。 詳情請聯繫Enoch Lui。

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幼兒園(轉讓生意) - 3個園區

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卡爾加里著名幼兒園轉讓生意!於2010年成立,一共有3個園區, 常年生意穩定,教學服務質量遠近聞名。所有園區執照齊全,消 防設施完善。生意轉讓價$550,000,面積和租金視位置而定。

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日托所(生意連物業– Edmonton Tr

這家Day Care是轉角建築,位於卡爾加里市中心區,地處 Edmonton Tr繁忙地段,面積9,000平方呎。土地分區為MC-1。 總共可接收48名12月至12歲大的孩子,目前已滿額且已有候補 名單。擁有兩類執照 - 日托、課外輔導。售價$918,000。

另有二樓2,500呎的原韓國燒烤餐廳出租,總月租約 $5,200/月。

已經營20餘年,提供各式場合花卉設計定制服務,客源穩定,店 面800呎。轉讓價$50,000,租金$1,920/月(含管理費)。詳情請 聯繫Jason Lu。

連鎖炸雞店 - 17 Ave

著名連鎖炸雞店,高盈利!位於主路上,高曝光率,附近多 家超市、商店以及高密度住宅區,大量停車位。低租金和 加盟費!店面面積2,038 呎,轉讓價$269,000,租金$24/ 呎/年,管理費$17/呎/年。

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按摩店(轉讓生意) - MacLeod Tr S

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連鎖快餐 (轉讓生意) - 32 Ave NE

按摩理療店生意出售 – 近Downtown

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實力買家尋購位於西北或西南區的餐館

室內游樂場 - Chinook商場對面

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加拿大讓一些移民的生活 發生了恍如隔世的改變。今年 恰逢被中共稱為“英雄的史詩、 不朽的豐碑”的中國工農紅軍 長征 80 周年,“紅軍”和“長 征”這兩個曾經在大陸耳熟能 詳如今變得有些陌生和高冷的 名字,又重新頻繁地出現在人 們面前。80 年後的今天,那些 健在的中共革命者已經寥寥可 數,但他們的後人在大陸卻有個 飽受爭議的名字叫“紅二代”, 還有個不太光鮮的稱謂叫“太 子黨”。其實,並非所有的“紅 二代”都在消費着父輩累積的 榮譽和財富,他們中的一部分 人由于種種原因,移民居住在 了加拿大、美國這樣的西方發 達國家。洗盡鉛華,褪去光環, 他們在遠離父輩為之浴血犧牲 的紅土地之後,過得還好嗎? 記者在中國國慶節前後,饒有 興趣地走訪了居住在溫哥華的 三位中國工農紅軍的二代。請 看他們的自述——

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政治雖殘酷 人間有真情 1966年我12歲到文革結束22歲,是我 一生中最苦難的10年,作為一個紅軍的後 代,那個時期的我掙扎在人為災難的生死 邊緣,求生是我的全部生活內容。現在回 望從前,沒有這10年的磨練,你無法理解 我今天的生活狀態。 我憎惡浪費與奢侈,無論自己生活境 遇如何都是如此。在大統華買菜還是會首 選打折優惠的食物,努力買性價比最好的 食物。不管是過去我在美國公司,收入是 國內人N多倍的時候,還是後來做自己的 公司,事業走向輝煌的時候,我從未想過 要如何奢侈地生活。名牌與我無緣,我本 色的穿戴就是自己最舒適的名牌。 我往日里做生意都很少請人上飯店吃 飯。我喜歡自己親自下廚,親手做東西, 除了安全健康,更具有誠心和誠意。 我的父輩從不刻意教育我們什么,卻 有自己的獨特方式。比如學游泳的時候, 父親看我膽小不肯下池子,就一腳把我踹 了下去,害得我吃了一肚子水,不過,我 倒是很快就把游泳學會了。這讓我明白人 生路都有難過的關卡,不吃苦不付出是沒 法兒逾越的。 有一次看露天電影時遇上大雨,觀眾 都走了。在傾盆大雨中,父親讓他的四個 孩子一個也別走,把場上的凳子全部搬進 屋內。事後,我都感冒了。這種教育發自 他的內心,讓我懂得了對待國家的財產比 什么都重要,因為來之不易。 我的父親一輩子光明磊落從不整人, 這在那個年代是真心不易。在那么多政治 運動中,一個領導干部一心去救人的不 多,這樣的黨員非常少。後來父親在文革 中挨了整,對那些整過自己的人,用寬 容大度了斷歲月的仇恨。父親能夠活到88 歲,和他所擁有的善良有很大的關系,那 就是一輩子不整人、不害人。這些是我所 受到的最好的教育和影響,讓我明白政治 雖然殘酷但人間自有真情。 下轉A2


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專欄 岑信棠,香港大學醫學院臨牀腫瘤學系榮譽教授,腫瘤專科醫生,行醫四分一 世紀,親眼見證科技進步,癌症由不治之症,至大部分都有得醫。

醫道

不同,由於腸的血液回流經過門靜脈,故會先經

無病生活 不但大部分相關研究都是針對單一生活習慣, 少研究證實健康生活習慣可預防慢性疾病,

過肝臟過濾再回到主要血液循環系統,所以大腸 癌病人很多時會在肝臟積聚了癌細胞,較易出現 局限於肝臟的轉移。因此,出現肝轉移的大腸癌 病人,以手術切除肝轉移後約有六分一機會根

其是免於常見慢性病。 事實上,研究中列出的健康生活習慣,正是

如吸煙、飲酒、體重、運動等與慢性病之間的關

腫瘤科醫生建議病人應該採納的生活習慣,如能

係。本年初,一項前瞻性世代研究就綜合整個健

保持,將有助減低腫瘤復發風險,同時亦可改善

康生活模式與常見慢性病的關係作出深入探討,

整體健康狀況,提升患者生活質素。 四十多歲的Joseph是核數公司的高層,由於

研究對象為十一名醫護人員。 研究試圖找出在五十歲之後免於患上糖尿

工時長,一到工餘便與朋友把酒言歡,配上各種

病、心血管病及腫瘤的五大低風險生活習慣,包

美食來減壓,令Joseph在四十歲開始已擁有發福

括從不吸煙、體重指數(BMI)介乎十八點五至

身形。三年前,他的大便帶血和黏液,一連串檢

二十四點九、每日進行三十分鐘或以上的中等至

驗證實患上腸癌,並有三粒腫瘤轉移至肝。大腸

劇烈運動、每日飲用少於中等分量之酒精飲品

外科醫生轉介他同時由肝科外科醫生跟進,幸好

(男女分別為五至三十克及五至十五克)、及多

三粒轉移瘤全長在肝的右葉,能夠以手術一次清

菜少肉之健康飲食。結果顯示,沒有採納上述五

除。大腸及肝手術同日完成後,病理報告顯示肝

種低風險生活習慣的男與女,在五十歲之後免於

的切割邊緣利落,但大腸附近有兩粒淋巴受影

心臟病、糖尿病和腫瘤的平均時間分別為二十三

響。

點五年及二十三點七年,相對採納四個或五個低

之後J o s e p h再由腫瘤科醫生跟進,醫生解

風險生活習慣的分別達三十一點一年及三十四點

釋,因Joseph的淋巴已受影響,故需接受術後輔

四年,少了約十年。有關數據顯示保持健康生活

助化療。不過,肝轉移代表着需要更進取的治療

習慣,在年長時可享受更長時間的無病生活,尤

方案,因為大腸癌的肝轉移與其他腫瘤的肝轉移

一葉一杏林

香港醫管局質素及安全總監鍾健禮醫生,急症科出身, 有句說話常掛口邊:「唔使急,最緊要快」,皆因搶救 生命分秒必爭。曾任青山醫院、小欖醫院、北區醫院院 長。同事叫他「KL」,座右銘是「自強不息 厚德載物」。

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治,如手術後加上輔助化療和標靶治療,則可將 根治機會提升至四成。Joseph最後跟從醫生建 議,完成六個月輔助化療及標靶治療,同時採納 醫生提出要保持健康生活的習慣,包括每天運 動、多菜少肉,而在六個月化療期間則吸收足夠 蛋白質,好讓造血組織復元。 完成輔助化療後的第三年,Joseph在覆診時 問及腫瘤科醫生能否在生活習慣方面稍為放鬆一 下,增添生活樂趣。醫生理解他的想法,同時指 出三年已過去,代表他獲根治的機 會非常大,但不值得因此放棄過 去三年一直努力保持健康生活的 成果,建議Joseph可在特殊日 子間中放鬆,為長遠利益而自 我約束,這樣便可繼續在無病 生活中保持一定生活質素,在 抗癌經驗中「賺得更多」。 插圖:楊存孝

黄劍峯醫師,香港大學中醫碩士畢業。行醫多年,現 任上善堂中醫診所顧問中醫,著作有《幸福媽咪懷孕 食譜》,《防治都市病湯水篇》及擔任《家有哮喘兒》 一書中醫顧問。

蕁麻疹治驗 (二)

蕁般服藥數天至一周痊癒,但處理不當,有可能演變成慢性蕁麻疹。慢性 麻疹可以分為急性及慢性,急性多由食物或藥物過敏引起,發病短,一

日有關戴口罩的爭拗時有聞之,其中一篇報道令人憂心。一位伯伯搭巴 士時沒有佩戴口罩、更不斷咳嗽,同車乘客好言相勸不果、巴士司機更

蕁麻疹的病程一般超過一個月以上,但有的病人,甫開始已進入慢性蕁麻疹 狀態。慢性蕁麻疹從西醫角度看,是由於免疫系統失調,但西醫卻未有確切 解釋免疫系統為何會失調,所以治療上只能治標,如給服用抗組織胺或阿托 品西藥。 中醫則認為很多慢性過敏性疾病,都因臟腑衰弱,陰陽失調,才致免疫 功能紊亂。臨牀上更發現很多病人曾經歷某些引致體質下降的特定狀況之後 才發病: 一、婦女產後;二、大病或手術過後;三、一段時間內休息不足;四、 曾服用長時間抗生素;五、服用長時間類固醇;六、轉換工作或居住環境; 七、持續工作或心理壓力過後;八、嚴重情緒波動過後等。 蕁麻疹症狀也多樣化,有些呈現一大片風疹團,色白或粉紅;有些點狀 疹粒;有些遇冷吹風或接觸冷水後出疹;有些遇熱出疹,呈針刺樣劇癢;有 些甚至在喉頭發疹,導致呼吸困難;有些因壓迫力而誘發,如在內衣內褲邊 發疹。在此階段,很多時跟食物誘發沒直接關係。由於此病因體虛所致,所 以不建議過分戒口,應攝取均衡營,避免生冷、辛辣及煎炸類食物。較理想 做法是記下每天食過的食物,如發現出疹增加,才考慮暫停食用懷疑引發過 敏的食物。中醫治療此病以調陰陽,調氣血為主,上期曾講述玉屏風散,此 乃調肺脾;也有用桂枝湯加減,調營衛;八珍湯和十全大補湯加減,以調氣 血。

善意送上口罩,但伯伯仍然一意弧行拒絕。是因為面子「拗頸」?還是另有原 因不得而知,亦無意去批判,但作為醫生可以肯定的是,在公眾場所不佩戴口 罩,絕對是損人不利已的做法。 疫情反覆,本地感染的確診個案持續增加,連帶急症室的求診人次亦見 上升,當中有不少是住在高危地區擔心感染希望做測試的市民,新一波會對公 立醫院服務造成一定的挑戰。現時公立醫院的第一線隔離病床數目維持有大約 一千二百張,目前仍有空間可接收確診病人,以現時的疫情評估,醫管局仍會 主力安排相關病人使用醫院的設施。 疫情來勢洶洶,不能掉以輕心,必須要時刻做好準備應對。為了將隔離 設施的數量維持在高水平,醫管局已暫緩了部分年度保養工程,確保有足夠的 第一線隔離病房接收病人。另外,為了確保病床流轉順暢,各公立醫院已即時 重新檢視及騰空第二線隔離病床,用以分流病情較穩定和正在康復的病人,而 第一線病床將會集中接收病情較嚴重的病人。 未來的疫情發展取決於眾多因素,公立醫院亦做好相應的準備,正着手 調節非緊急服務,在有實際需要的情況下會考慮暫停部分非緊急服務,集中資 源及人手面對第三波疫情爆發所帶來的醫療需求。市民則應盡自己的責任,外 出時必須佩戴口罩,暫時減少社交活動。切記,小不忍則亂大謀。 TAO WEEKLY 52 2020年7月25日 SING TAO WEEKLY 年 7 月 25 日 SING 68 2020 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1448 期 ‧ 2020年 7月 30日


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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

55

1448 期 ‧ 2020年 7月 30日

Mon Feb 03 2020 11:33:27 GMT-0800


專欄

岸上逍遙

葉澍堃 ,在香港政府工作了三十多年後,決定退下來,享受人生,吃喝玩樂,岸上逍遙。

四星四手酒宴

前有幸獲邀參加一個很有創意的「本地薑四

跟着食的是鐵板金山勾翅,近距離看着兩位

星四手晚宴」,攜手演出的兩位大廚分別是

大廚在鐵板上炒翅,香氣撲鼻,配匈牙利Tokaj白

米芝蓮三星「富臨飯店」總廚黃隆滔及一星鐵板燒

酒,及一小杯富臨鮮甜上湯,一口翅一口湯感覺美

餐廳「I M Teppanyaki」總廚莫燦霖,配酒則由富

妙。

四成熟以富臨秘製醬汁及新鮮生葵調味,配香脆蒜 片,和牛香甜嫩滑,跟黎巴嫩紅酒是上佳配搭。 壓軸菜是阿一師傅用鐵板炒的「阿一炒 飯」,香氣濃郁,粒粒分明,是近期食得最稱心滿

臨首席侍酒師Jacky陸志文負責,三位都是本地餐

日本三重縣甘鯛魚跟着出場,這是莫燦霖的

飲界的精英,粉絲不少,晚宴雖然每位盛惠

招牌菜,帶鱗的魚柳用油浸後再輕煎,魚鱗金黃香

甜品是盛在法國鐵鍋內的陳皮紅豆沙,紅豆

五千八百八十八,但由於可以同時食到阿一的三十

脆,加上熱騰騰的魚湯及冰涼的德國Riesling白

沙幼滑甜美,大廚席前為我們刨上阿一私人珍藏的

頭吉品乾鮑及鐵板燒日本鮮鮑、金山勾翅、魚子

酒,是平時難得一嚐的美食。阿一師傅跟我一樣很

四十年陳皮。

醬、海膽、法國鵝肝及和牛等頂級食材,四天的晚

快便把魚吃光。大家最期望的「鬧雙鮑」好戲跟着

這頓色香味俱

宴一早訂滿。

出場,雙鮑分別是「富臨」的三十頭吉品乾鮑及

佳的精采配酒

我們圍坐在鐵板燒枱前,身旁好友分別是阿

「I M Teppanyaki」的鐵板燒蝦夷活鮑,先食爽滑

晚宴,是抗疫

一師傅楊貫一、W i n e N o w劉校長、美食女神

的日本鮮鮑,再食天下第一的富臨乾鮑,香滑美

期間難得的美

Agnes、富臨邱老闆及幾位著名食評家,場面熱

味,飲杯Jacky精心選配的一九九五年西班牙Vine

食體驗。

鬧。餐前先來杯Jacky為我們準備的Henri Giraud

Tondonia紅酒,幸福感覺滿溢。

香檳,跟晚宴的第一道菜「魚子醬,白海膽和皮 蛋」是完美配搭。

只能回味

意的炒飯。

下一道菜是法國鵝肝配新鮮淮山蓉和米澤和

精采的「鬧雙 鮑」

牛,鵝肝甘香,切粒的日本A5和牛柳鮮嫩,煎至

梁家權,香港資深新聞工作者。飲食文化著作有《尋找失落的菠蘿油》、《沒有粉絲的碗仔 翅》、《食蛋撻的路線圖》、《麥芽糖的黐纏往事》、《苦路救星陳皮梅》、《當油炸鬼變 成老油條》、《天橋底的牛丸》。

誰知柚皮的經典滋味

不亦樂乎……柚皮怎可能是吃的! 某一年回石龍鄉間探望親人,獲贈一包蜜餞柚

沒條件或沒心機炮製但又要做這麻煩東西的

真的老了。

皮,才重新認識柚皮,但只當是零食,直至早年在

話,聽說只揸乾水兩三次脫澀,而煨味的過程最緊

灣仔永華麵家嚐過蝦子柚皮,才驚覺人的本事真犀

要是慳料慳力慳時間,聽聞有些柚子根本沒經這步

利。

驟,只用所謂上湯烚,然後淋上蠔油蝦子芡汁。咁

許同檯四人都年過半百,當侍應送上蝦子柚 皮時,不約而同的發出一聲讚嘆—忽然覺得

坊間常說蝦子柚皮幾近失傳,說的不是在坊間 食肆難找來吃,是慨嘆經典味道不再。為甚麼難復 舊日風味?因為越來越少人做。為甚麼不能成為家

生柚皮苦到不堪到難以下嚥,需經脫澀工序,

常菜或菜館菜單上不可或缺的粵菜?只因工序太繁

曾聽廚子細說,聽過後確信平生不會做這事,出街

複,吃力又不易討好!

食算了。首先刨青,刮去黃綠而偏硬的表皮,然後

人,諗頭真厲害,第一個想到把柚子皮化腐朽 為神奇成為桌上佳餚,會是一個為食到甚麼程度的 為食鬼?不是嗎,剝柚皮已不是容易事,還不趕緊 吃柚子肉,卻去思考又厚又硬又苦澀的柚皮來。

讓柚皮浸水,索滿水後揸乾再浸,如此這般反覆多

後期淋上去的。

都得?當然得啦,因為很多人不懂吃啊,尤其是未 吃過傳統真味的新一代,無從分辨優劣。 說老了,因為這天吃到的蝦子柚皮,是經典的 舊時味。

次,認真的須花一兩天時間才完全脫澀。 脫了苦澀味的柚皮其實索性無味,我吃過,僅

梁家權攝

比浸濕了的紙皮易入口一點。真正的味道來自後期

目不識丁的孩提時候,任由爸媽將整個柚皮笠

加工,首先把脫澀的柚皮以暖油輕炸,然後以新鮮

到頭上,據說孩子日後便會聽教聽話,但多年的行

鯪魚、豬腩肉、蝦乾、珧柱、雲腿等熬成的上湯煨

為印證此說不攻自破。那些年的中秋夜,總拿一兩

八小時。是的,柚皮的主要味道是在這個過程中燜

塊柚皮當一葉扁舟,在舟中插上一支蠟燭,把玩得

入去的,至於上檯時所見的蝦子和蠔油獻汁,是最 53 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 69 2020 年 7 月 25 日 SING 2020年7月25日

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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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門 是納氣入口 窗 為進氣之位

大門是屬於住宅納氣之主要入口之一,而另一個重要的納氣口,就 是「窗」;因此,門和窗都是住宅最重要「進氣」的位置。 住宅不可以有窗無門。居住在有窗無門的住宅有如被困死牢。 住宅不可以有門無窗。居住在有門無窗的住宅有如被困樊籠。 享受一個安穩舒適住宅的第一個條件,必須要有符合條件的好門和 好窗,缺一不可。

窗的重要性 在大廈公寓式的住宅,由於屬於自己單位的正門多是難以作為「進 氣」的良好「氣口」,所以窗便成為了主要進財進福的「氣口」了。 時下,氣溫的變化,是愈來愈酷熱,而且是應冷不冷,卻是熱得暑 氣迫人。在一些天氣酷熱的地區,不少人多以密封式的窗來爭取冷氣不會 外洩;以為可以享受舒適的冷氣。卻不知道寒冷的溫度下,使到室內嚴重 缺乏新鮮流通的空氣,形成「水」重的破敗。而室外卻是愈來愈酷熱。 在一些天氣寒冷的地區,不少人多以密封式的窗來爭取暖氣不會外 洩;以為可以享受舒適的暖洋洋,卻不知道悶熱的溫度下,卻嚴重缺乏新 鮮流通的空氣,形成「火」重的破敗。 「水」重和「火」重都是會嚴重破壞居住的人的運勢,比如容易渾 身不適;容易病痛多多;容易夫妻不和;容易與子女的關係愈趨惡劣;容 易做事困滯難展。 由於「水」重和「火」重等因素造成了種種不佳的運 勢總是纏繞不停。 因此,我們是不可以對室內每一面窗疏忽大意的。

門窗與運勢 門和窗都要符合良好風水的功能,才能有順暢的運勢。 (一)日照採光 有適量的陽光照進室內,那間住宅才有生機,居住在室內的人才有 健康的體魄,運勢才會有美好的發展。 室內沒有陽光照進,就會將住宅變得死氣沉沉,居住在室內的人難 有積極的朝氣,哪能有好的運勢呢? 猛烈的陽光直射進室內,會將住宅變成一座酷熱非常的「焗爐」, 試問誰人能夠抵受熾烈的煎熬。這不只導致運勢欠佳,更會危及身體。 (二)通風換氣 門和窗是「進氣」的主要位置,亦是給空氣流通換氣的最理想渠 道。 當室內沒有良好的空氣流通,就形成了「困」和「滯」,久而久 之,居住在室內的人的健康會愈來愈差,情緒愈來愈消沉或者高亢,甚至 感染到莫名棘手的病疾。 欠缺良好的身體,精神難以抖擻,試問何來暢順的運勢呢? ▲門和窗都是住宅最重要「進氣」的位置。

文:李克勤 圖:Stephen 604-877-1328 e-mail:info@lihakkan.com

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SING TAO Property Guide Weekly

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 2020年7月23日

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淺談另類貸款個案 自從另類貸款個案文章刊登出來後,不少讀者來電查詢及申請。本人也替不少讀者通過另類貸款機構成功獲批貸 款,幫他們解決困難。另類貸款可以幫助申請人達到購買房屋或套現的目的,可以幫助申請人解決當前財務困難,當 問題改善後,約一年後便可有機會重新轉回A級低利息貸款機構。當然亦會有個別情況,如果你或你的朋友遇到借不到 錢的情況,可跟我們聯絡,有機會可以借到錢買屋或從房屋套現。在此,我再分享一些另類個案,給各位參考。

個案一 也可安排第三按揭 客人的住宅物業位於溫哥華(Vancouver),專業估價公司估值房屋價價為$1,250,000。客人需要額外套現 $128,000,以還掉信用卡欠款和保留一些流動資金。 關鍵細節 ● 申請人已有一個來自私人貸款機構的第一按揭$500,000,並將於4個月內到期。 ● 另外,申請人還有一個來自私人貸款機構的第二按揭$110,000,並將於8個月內到期。 ● 申請人信用分數非常低。 ● 申請人年收入只申報了$18,000。 ● 申請人的信用卡欠款約為$90,000。 重點 ● 貸款機構在田土廳登記一個三按,並一次過登記總貸款額$738,000,分期放款給客人。當一、二按到期時,就 幫客人還掉相關款項。 ● 最後,申請人只有一個貸款,而不是三個貸款,而這樣做法的好處是避免交付罰款及可節省多次田土廳的註冊 費。同時,客人未提取的部份貸款,也不用付利息。 ● 貸款機構跟銀行不同,並不注重低收入和高負債的比例。 ● 貸款機構可以幫忙做到第三按揭,就算客人信用差也可以安排到貸款。

個案二 第二貸款可分數次提取 客人在本拿比擁有一所單戶房屋,專業估價公司估值房屋價格為$1,100,000。客人需要一筆$260,000的第二貸 款。 關鍵細節 ● 申請人已有一個$446,000第一按揭。 ● 該物業正在進行翻新工程。 ● 估值價$1,100,000是當房屋翻新工程完成後的價值,現時房屋價值只有$800,000。 重點 ● 貸款機構登記一個$260,000第二貸款。 ● 容許客人先提取 $150,000,而餘下的 $110,000將在當翻新工程逐步完工時拿取。 ● 貸款機構的按揭是全開放的,並且可以循環再用 ,適合暫時只需部份貸款的客人,還能替客人多省錢。 ● 客人只需要付已提取的貸款利息,而未提取的貸款無需先付利息。 如果申請人有良好信貸紀錄以及足夠的收入證明,則可獲大銀行最低的貸款利率和最佳的貸款計劃,不然上述另 類貸款也可以幫到你。

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SING TAO Property Guide Weekly

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