Aug 20, 2020
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1451期 Aug 20, 2020
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方媛疑似學員 「天王嫂訓練營」絕密揭秘
娛人碼頭
江嘉敏筋骨硬過「阿媽」
12
娛人碼頭
首次合作
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娛人碼頭
收復惹火商天娥 岑麗香開工有湯飲
18,19
健煮時令菜
千層白菜豬肉鍋
22,23
泰式香葉炒素肉碎生菜包
28,29
充分攝取營養 智吃蔬果
36,38
新手爸媽
家長如何判斷 嬰幼兒應否穿拖鞋
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專欄
劉建民 楊立門
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專欄
岑信棠 李夏茵 黄劍峯
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專欄
葉澍堃 梁家權
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緣來有理
感情多波折 江美儀
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地產王
李克勤
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地產王
按揭錦囊
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健煮時令菜 筋骨硬過 「阿媽」
江嘉敏
食得有營 筋骨硬晒 軚嘅江嘉敏， 要高海寧、龔嘉 欣 喺 後 面「 幫 拖」，幫佢托晒 大腳先搞得 掂。
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▲
大江嘉敏 二十三年、又 曾飾演對方阿媽 角色嘅江美儀， 做提腿瑜珈動 作話咁易。
8 ▲吳業坤（坤哥）一班男子組，就較 量紮馬，同時不停畀雞毛掃騷擾。點 知，雞毛掃撩吓撩吓，坤哥下體離奇 激凸，條褲亦忽變「現代褲」！
日
前，一眾《殺手》演員出 席一個名為「終極殺手
鐧」嘅宣傳活動。喺活動上，眾 人大玩各項體能比試，實行一決
逢星期四免費派發 高下。 當日，大會就安排江嘉敏跟 營業電話：403-263-1668 江美儀兩個人較量，兩女一齊做 一個都幾簡單嘅瑜伽動作，單 傳真：403-233-8603 手、單腳側身支撐身體，然後提 地址：930-55 Ave. NE. Calgary, Alberta高另一隻腳。點知，江美儀輕而 T2E 6Y4 易舉就做到，反而細佢兩截嘅江 嘉敏，提腿提到面容扭曲，睇嚟 電郵：calprod@singtao.ca 係骨頭硬，筋骨嘅柔韌度嚴重不 網址：www.singtao.ca 足，仲要身邊嘅高海寧、龔嘉欣
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8-10
出手，幫佢「托大腳」先搞得 掂，認真失威喇！需知道， 二十五歲嘅江嘉敏與四十八歲嘅 江美儀，仲曾經喺年前一套劇集 《親親我好媽》中飾演母女，啲 體能竟輸「阿媽」成條街咁多， 睇嚟江嘉敏要爭氣，畀心機操番 fit佢喇！
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
姬雪糕
娛人碼頭
撰文☆娛樂組 設計☆吳展滔
著名內地富豪王思聰，近日為了恭喜台灣紅星潘瑋 柏結婚，在網上指郭富城和潘瑋柏的婚姻皆由「Amy
現年三十三歲的 方媛，與天王郭富 城 在 一 七 年 結 婚， 婚後育有兩名女 兒，她一直獲得 城城的愛錫。
姐」牽線，隨即引起網友熱議。而網民就發現A m y 姐，疑似是以「釣天王」為目標的「天王嫂訓練營」 掌舵人。至於天王郭富城的太太方媛，以及潘瑋柏的 太太宣云（Luna），則被指是疑似學員。 據悉，「天王嫂訓練營」一直存在於北京和上 海，訓練過程專業，並且結合醫學美容、美圖科 技、心靈培訓、心 戰技巧等，簡直
Amy
令人大開眼界。
「天王嫂訓 練營」幕後掌舵 人 Amy 姐， 被 揭 與「 天 王 嫂 」 方 媛 有大量合照；難怪 方媛被指疑似受 過她的培訓。
方媛
，方媛 5 哆啦艾米 5」 看 姐的網名叫「 的」稱呼她， ▲A m y 曾以「我最愛 數年前生日， 經非常密切。 曾 來二人的關係
疑似 媛 方
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「天王嫂訓練營」
絕密揭秘 2020年8月15日 SING TAO WEEKLY 19
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
娛人碼頭
宣云現時 look
宣云昔日 look
▲今年七月二十七日，台灣明星潘瑋 柏宣布與「內地最美空姐」宣云 （Luna）結婚，怎料潘太竟被網民指 曾參加「天王嫂訓練營」。
網民發現方 媛與宣云未「升 呢」做天王嫂之 前， 曾 不 時 聯 袂 Amy 姐及其他索 女，一齊出席 活動。
▲宣云的黑材料，越揭越有，她被 指曾在夜場拋頭露面做DJ，兼擅長 性感捽碟。
私交甚篤
稱呼。 據悉，Amy姐身為訓練營的幕後掌舵人，會親授學員，如何
日前，台灣紅星潘瑋柏宣布婚訊，而其對象就是「內地最美
俘擄獲天王的心，繼而登上天王嫂之位。最近，網上有位熟悉訓
空姐」的宣云（Luna）。消息一出，宣云隨即被網民人肉起底，
練營運作的爆料者表示，「天王嫂訓練營」一直存在於北京和上
一揭之下，發現她疑似曾參加一個以「釣天王」為目標的「天王
海，學員經過特訓後，即可飛上枝頭變鳳凰。有指，訓練課程專
嫂訓練營」；此外，郭富城的太太方媛，亦被指與宣云及人稱
業，並結合醫學美容、美圖技巧、時裝造型、心靈培訓及心戰技
「Amy姐」的訓練營的幕後掌舵人，過從甚密，加上著名內地富
巧等。首先，學員必須接受醫學美容程序，將平凡的五官，打造
豪王思聰的一句：「我佛了，Amy姐還是厲害，身邊兩名大將，
成人見人愛的「網
一位嫁給了天王郭富城，一位嫁給了潘瑋柏，太有實力了。」令
紅臉」。之後，導
人懷疑方媛也曾參加過訓練營。
師會集合學員，到
播文化有限公司」的藝人總監自居。有指，她人面甚廣，兼認識
指定的地點拍「網
不少內地名人及富豪，幾年前，她曾帶宣云等美女，出席王思聰
紅照」；期間，姊
於三亞舉行的生日派對。此外，她與郭富城的太太方媛，看來私
妹們會共享同一件
交甚篤，兩人在社交網會以「親愛的」、「我最愛的」互相
衣服、名牌包包、
▲據說，「訓練營」的學員接受心靈培訓時， 姊妹們要齊齊抄寫佛經。 20
一間酒店、穿 另一女子於同 宣云被 發現與 同一角度的相片，看似是 拍攝 同一件泳衣、 容，難怪傳聞不脛而走。 內 「訓練營」的
秘
身 材 fit 爆 的 宣 云， 不 時 網晒性感照，故 被內地網民封為 「內地最美空 姐」。
▲
這位其貌不揚的Amy姐，原名胡曼鈺，並以「南京瑞趣皮傳
▲除了抄經之外，學員還獲派水晶手鏈 佩帶，以此催旺愛情運。
2020年8月15日 SING TAO WEEKLY
2020 年 8 月 15 日 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
SING TAO WEEKLY 21
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▲
據悉， 「訓練營」的 導師會安排學 員一起「醫學 變靚啲」，變 成倒模的「網 紅臉」，又會 安排學員穿同 一款衣飾影唯 美照。
▲ 除了「釣天王」的心戰技巧之外，課程亦安 排學員放生；而放生時，還會拍攝相片，並即時 上載到互聯網，以示人美心善。 ▲
酒店房，甚至同一份下午茶，還聘請御用攝影師拍攝完美相片
成熟，導師會教學員如何說服對象，於社交網公開表白，並要
上載到網上，展示個人品味。跟着，學員便接受心靈培訓，導
提到學員的名字。據說，學費以抽佣形式收費，待目標人物
師會安排學員帶一些旺桃花的水晶，催旺愛情運；此外，眾人
「上釣」後，收費因應人物的身家地位調整，直到成功結婚，
亦會一起抄佛經，甚至相約放生。
才一次過付清尾數。 對於，被指疑似參與訓練營的方媛，心情似乎未受影響，
清者自清
八月五日，三十三歲生日的她，收到不少祝福，又大方以一圖
最後，進入戲肉，導師
作解釋：「謠言，遇事冷靜不盲從，謠言自破不用攻。」日
會傳授心戰技巧，譬如：搭
前，方媛再出擊，在社交網大晒早前由城城及兩個女陪同慶生
訕技巧、提升關係，再到親
的幸福照，以及跟城城用手砌出一個心型圖的甜蜜照「放
密接觸等，然後會親身帶學
閃」！城城隨即乘勢配合，不僅讚好老婆的帖文及留言回應，
員去名人蒲點或私人派對
擺明撐老婆。 至於，潘瑋柏則透過唱片公司就傳言回應︰「清者自清，
「實戰」。學員結識到「落
謠言勿信。」希望大事化小。
叠」的目標人物後，待時機 ▲
方媛上載八月五 日如何慶祝三十三 歲生日，原來是跟 城城及兩個女兒一 起度過，她留言 「一家人」、「錫 錫」等表情符號 「放閃」，而城城 亦有轉發貼文，並 送上生日祝福。
▲內地富豪王思聰在社交網語出 驚人，他直指郭富城的太太與潘 瑋柏的太太，皆經Amy姐介紹。
▲
近日，有關方媛 的謠言滿天飛，城 城火速在社交網發 功讚好老婆的貼 文，擺明力撐。方 媛也隨即貼出跟城 城一人一隻手合力 做出的心形手勢， 大晒恩愛！
22 2020 年 8 月 15 日
▲
年前，王思聰在三亞舉 行生日派對，Amy姐被揭帶 同宣云（右）到場，並介紹 給王思聰認識。
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
Mon Jul 27 2020 16:00:41 GMT-0700
江嘉敏
筋骨硬過「阿媽」
筋骨硬晒 軚嘅江嘉敏， 要高海寧、龔嘉 欣 喺 後 面「 幫 拖」，幫佢托晒 大腳先搞得 掂。
▲
大江嘉敏 二十三年、又 曾飾演對方阿媽 角色嘅江美儀， 做提腿瑜珈動 作話咁易。
吳業坤（坤哥）一班男子組，就較量紮 ▲ 馬，同時不停畀雞毛掃騷擾。點知，雞毛掃 撩吓撩吓，坤哥下體離奇激凸，條褲亦忽變 「現代褲」！
日
前，一眾《殺手》演員出席一個名為「終極殺手鐧」嘅宣傳活動。 喺活動上，眾人大玩各項體能比試，實行一決高下。
當日，大會就安排江嘉敏跟江美儀兩個人較量，兩女一齊做一個都 幾簡單嘅瑜伽動作，單手、單腳側身支撐身體，然後提高另一隻腳。點 知，江美儀輕而易舉就做到，反而細佢兩截嘅江嘉敏，提腿提到面容扭 曲，睇嚟係骨頭硬，筋骨嘅柔韌度嚴重不足，仲要身邊嘅高海寧、龔嘉 欣出手，幫佢「托大腳」先搞得掂，認真失威喇！需知道，二十五歲嘅 江嘉敏與四十八歲嘅江美儀，仲曾經喺年前一套劇集《親親我好媽》中 飾演母女，啲體能竟輸「阿媽」成條街咁多，睇嚟江嘉敏要爭氣，畀心 機操番fit佢喇！
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
Tue Aug 18 2020 10:35:24 GMT-0700
娛人碼頭
網劇《戰毒》
▼羅嘉良客串網劇，飾演終極大反派，與黃宗澤及周秀娜有不少對手戲。他們 雖然首次合作，但跟年輕演員相處毫無隔膜，玩得很開心，他透露約定遲些到 黃宗澤的餐廳食飯。
首次合作
▼
羅蘭飾演反派彭皓鋒的母 親，兩母子感人的情節受到 讚賞。
▼
黃宗澤及吳卓羲主演的新 劇收視報捷，原來楊詩敏 （蝦頭）的角色，是由二人 「欽點」的，確實鬼馬。
▼已經回流返蘇格蘭的喬寶 寶，近日回港，但原來他在 回英國前，就在這套網劇中 客串了一個角色。
盧冠廷推出新歌
▲盧冠廷首次聯同多位頂級樂手及錄音師，在自己家中進 行錄音，留下一個珍貴的回憶。他表示今次最大挑戰，除 了要為經典再創新猷，還有要跟一眾樂手及錄音師，在家 中進行one take錄音。 TAO WEEKLY 12 2020年8月15日 SING TAO WEEKLY 年 8 月 15 日 SING 4 2020 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
娛人碼頭 向來惹火的娥姐，拍劇時 不時與對手鬧翻，但這次 跟甜美的香香合作，零是 非兼有講有笑，娥姐更會 煲湯給她飲。
及劇中 香香連同娥姐 ，三代 ▲ 主 女 兒 打 扮 成 公 溫馨。 好 同堂一齊癲，
收復 惹火商天娥
星「允豬」之 《B》劇除了童 換 了 全 新 班 就 外，其他角色 是一對，吳 明 馬 跟 底，香香 則是老爺奶 娥 天 商 和 岱融 奶。
岑麗香 產後復出拍劇 的岑麗香，跟「視帝」馬 國明孭飛無綫新劇《BB大 晒》。劇中，她除了要面對不少 新手媽媽遇到的難題之外，又會跟 奶奶商天娥（娥姐）爆發婆媳糾紛。 向來惹火的商天娥，昔日不時跟劇中對 手鬧不和，但這次竟被甜美的岑麗香收復。鏡頭 後，二人不僅有偈傾，商天娥又會煲湯、煮食物請 ▲等埋位時，香香爭取時間，邊夾 ▲日前，香香跟龔慈恩在九龍塘 一間醫院門外，拍攝外景，工 頭髮邊跟龔慈恩對稿。 作人員都戴上口罩，做足防 疫措施。
她品嚐，更大方派發抗疫物資給她用，開工氣氛不知幾 咁愉快！
TAO WEEKLY 24 2020年8月15日 SING TAO WEEKLY 年 8 月 15 日 SING 26 2020 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
撰文☆娛樂組 攝影☆追蹤組 設計☆周健民
▲見到新抱 香香跟親家龔 慈恩邊行邊傾， 身後的娥姐立刻 衝上前追截她 們。 娥姐連追 帶跑到成頭大 汗，香香跟龔慈 恩於是停步等 候，讓娥姐先 好好喘息。
再結片緣
▲香香跟劇中父親李國麟收到電話後， 即急趕往醫院；而李國麟講電話時，更 神情激動。
洗手嘅嘢，同埋食，都好多。」而娥姐還補充有煲湯給大家 飲︰「一直好想煲洋葱雞湯，洋葱有殺菌作用，我又有整酸薑
在新劇《BB大晒》中，岑麗香（香香）和馬國明（馬明）飾演
皮蛋畀佢哋食。我仲叫佢哋唔好飲咁多凍嘢，多飲熱飲，頭先
一對，而有樣有學歷的香香，更為了真愛而選擇出身基層的馬
都沖咗金羅漢果畀佢哋飲。我呢啲健康資訊都係來自好姐妹毛
明。至於商天娥（娥姐）則是一個烏龍的奶奶，因生活習慣太隨
博士（毛舜筠），要食啲咩嘢，佢都做足晒資料搜集。」
便，不時跟媳婦香香有小磨擦。 現實中，香香直言跟奶奶相處融洽，「我哋好好嘅，佢成
活學活用
日叫我唔好咁辛苦！」至於，劇中的奶奶娥姐，就大情大性，
其實，娥姐發放的防疫資訊，既有助加強片場的衞生意識，
還不時爆出跟對手反目，繼〇九年跟鄧萃雯拍攝《巾幗梟雄》
亦令家中有幼子的香香，覺得相當實用。她更活學活用：「唔敢
時，因搭嘴講對方是非而交惡。另外，在一二年，娥姐拍攝
鬆懈，會全身消毒將鞋放門口，衣服經過蒸氣處理，跟住沖涼洗
《結•分@謊情式》時，又傳出滕麗名聯同沈卓盈變身「插娥
衫，妥當後，先敢探頭入房睇BB。」似乎香香在娥姐身上學到唔
雙嬌」，大數「黑癲娥」十宗罪。幸好，香香個性隨和溫柔，
少嘢！
加上她跟娥姐曾在一五年拍《樓奴》時合作順利，今趟再結片 緣，自然容易冧掂「惹火奶奶」。 日前，香香跟娥姐、龔慈恩在九龍塘拍攝外景。劇情講
由於劇 中有不少小演 員，娥姐帶備了 不少零食請他們 吃，愛心滿 瀉。 ▲
述，香香跟媽媽龔慈恩剛從醫院步出，兩母女溫馨地有傾有 講；而奶奶娥姐突然閃出，氣急敗壞地衝前追 上，一邊親切地蹺實親家的手，同時一邊大聲
娥姐跟親家龔慈恩更會有 牀戲，她竟成隻腳搭落龔 慈恩的身上，十分搞笑。
講︰「冇事啦！好啦！我哋去食嘢！」三個 女人一個墟，場面抵死！由於，這一幕只是 簡單的文戲，故火速拍完。 在訪問中，香香透露娥姐大方派發抗疫 物資，給她及劇組的同事，對大家十分痛 錫。香香說︰「佢（娥姐）仲好多法寶，我 哋成日有啲cream、噴嘅嘢（消毒酒精）、 25 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 27 2020 年 8 月 15 日 SING 2020年8月15日
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
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電話：(587) 955-9543
前利園酒家米芝蓮名廚主理
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
美食Guide
千層白菜豬肉鍋
Chinese Cabbage and Pork Mille Feuille Hot Pot
踏入夏天，很多食材及海鮮都當造，只要善於運 用，便可製成合時佳餚。例如黑蒜汁伴秋葵豚肉 卷，滋味好吃，更能提升食欲。 其實，大家只 要懂得烹調竅門，以時令食材入饌，便可滿足家 人的味蕾。由Cooking Fever創辦人Celia Chan （陳詠雯），教大家以簡單技巧，炮製各款時令 小菜。
簡介
一鍋兼具湯和菜，將大白菜、豬肉片 及上湯煮至入味，大人、小孩都愛吃。
分量
分量：2人份 需時：40分鐘
材料 大白菜 薄豬肉片 紅蘿蔔 薑 雞湯
1棵
Thin pork slices
1 head 400g
40克
Carrot
40g
3片
Ginger
3 slices
500毫升 1碗
鹽
1茶匙
醬油
Chinese cabbage
400克
水 白胡椒粉
42
Ingredients
Chicken broth
500ml
Water
1 bowl
Salt
3克
White pepper powder
1茶匙
Soy sauce
2020年8月15日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
1 tsp 3g 1 tsp
健煮時令菜
製作方法 Step 1
Step 2
Step 3
●
將大白菜洗淨，逐片撕出。 Rinse the Chinese cabbage and tear out the leaves piece by piece.
●
紅蘿蔔洗淨及去皮，切成薄片。 Rinse and peel the carrot, then cut into thin slices.
●
Step 4
Step 5
Step 6
●
用刀將大白菜及豬肉片切成每 塊5cm闊。 Cut the layered Chinese cabbage and pork slices into 5cm size pieces.
●
將薑片放鍋底，將大白菜和豬 肉片放入鍋邊，緊貼排成花形。 In a pot, put the ginger slices at the bottom. Place the Chinese cabbage and pork layers around the edge of the pot. Pack up tightly like a flower.
●
Step 7
Step 8
注入雞湯及水，蓋上鍋蓋，煮 至水滾，加入醬油，細火煮20至 30分鐘。 Pour in the chicken broth and water. Cover the pot with a lid and bring to a boil. Add the soy sauce. Simmer for 20-30 minutes.
●
●
將一層豬肉片放在一層大白菜 上，重複疊成四至五層。 Lay a piece of pork slice on top of the cabbage leef. Layer with Chinese cabbage and pork slice four or five times.
將紅蘿蔔片放於大白菜和豬肉 片中間。 Place the sliced carrot in between Chinese cabbage and pork slice.
小貼士
以鹽及白胡椒調味，即成。 Season with salt and white pepper powder. Serve.
如用鑄鐵鍋，不用加雞湯和 水，可無水烹煮大白菜及豬 肉。 If you use a cast iron pot, you could cook this Chinese cabbage and pork mille feuille without adding any chicken broth or water.
2020年8月15日 SING TAO WEEKLY 43 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
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China Palace Restaurant 臨時營業時間： 星期日至四 早上11時-晚上9時 (逢星期二休息) 星期五及六 早上11時-晚上10時
地址：#21, 6219 Centre St NW, Calgary 電話：403-275-2386 www.Chinapalacecalgary.com
本餐館經已重新開業，提供外賣服務。 為更好保障顧客及員工健康及安全，需要觀察實際狀況， 再決定恢復堂食服務日期。不便之處，敬請原諒！
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自選食法
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單次消費點心或堂食散座 ( 火鍋除外 ), 滿 30 元即可用以上特 價優惠享用龍蝦或大蟹 1 隻 , 60 元可享用 2 隻 , 如此類推。
雪菜或炸菜 鴨絲燜米
雪菜或炸菜 鴨絲湯米
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紅燒枝竹豆腐黑魚煲 XO 醬茄子黑魚煲 貴妃雞或蒜香雞 ( 半隻 )
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外賣優惠 現金結帳 85 折 信用咭結帳 9 折 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
26
1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
602D 16 Ave NW, Calgary 403-457-0880│www.akiramenyyc.com 營業時間：星期一、三至日 11am-2pm 5 pm-9pm 星期二休息
AKI Ramen and Sushi
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日本拉麵愛好者 #必吃#
Chilli Goma Ramen
Shio Ramen
Miso Ramen
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California Roll, Black Dragon Roll, Salmon Roll & Avocado Roll
Salmon Mango Roll
Edwin Roll
Salmon Sashimi
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
27
1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
Oyster
Sushi+Nigiri Combo
美食Guide
泰式香葉炒素肉碎生菜包 Thai Basil Minced Omnipork Lettuce Wrap
簡介
新豬肉以大豆、冬菇和豌豆製成， 沒有膽固醇，代替豬肉造成生菜 包，健康又好吃。
分量
分量：2人份 需時：15分鐘
材料
Ingredients
新豬肉
230克
Omnipork
230g
乾蔥碎
2粒
Shallot（Chopped）
2 pcs
香茅碎
1棵
Lemongrass（Chopped）
辣椒粒
2隻
Red chili（Chopped）
生菜片
1/2個
Butter lettuce leaves
油
1湯匙
Oil
1 tbsp
Thai bail
1 stalk
金不換
1棵
松子仁
1茶匙
Pine nuts
素魚露
1湯匙
Vegan fish sauce
糖
2茶匙
Sugar
青檸汁
1個
44
2 pcs 1/2 head
1 tsp 1 tbsp 2 tsp
Lime juice
醃料
1 stalk
1 pc
Marinade
素魚露
1茶匙
Vegan fish sauce
1 tsp
糖
1茶匙
Sugar
1 tsp
2020年8月15日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
健煮時令菜
製作方法 Step 1
Step 2
Step 3
●
洗淨生菜及金不換，摘葉備用 。 Rinse the lettuce and Thai basil, remove the leaves. Set aside.
●
新豬肉加入醃料醃10分鐘。 Marinate the omnipork for 10 minutes.
●
Step 4
Step 5
Step 6
●
下新豬肉，用鑊鏟炒鬆。 Add the omnipork, use the spatula to break them up.
加入素魚露、糖和辣椒粒炒勻。 Add the vegan fish sauce, sugar and red chili, stir well.
●
Step 7
Step 8
灑上松子仁。 Sprinkle with pine nuts.
灑上少許青檸汁，伴生菜享用。 Drizzle with lime juice. Serve with lettuce leaves.
●
●
鑊內燒熱油，乾蔥及香茅用中 大火炒香。 Heat oil in a pan, stir-fry the shallot and lemongrass over medium-high heat until fragrant.
下金不換炒勻。 Add the Thai basil leaves and stir well.
小貼士
●
金不換最後才下，可保持香 味及顏色。 In order to keep the fragrant and colour, add the Thai basil when the dish is almost done.
2020年8月15日 SING TAO WEEKLY 45 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
29
1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
PARKING
UNIKO CENTER
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大量免費停車位
2-222 16 Ave NE T2E 1J8 Uniko Center 高邦中心 , Peter's Drive In 對面
營業時間 : 星期一 5 pm-10 pm 電郵 : marcoskitchen88@gmail.com 星期二至日 11 am-2 pm, 5 pm-10pm
外賣正價滿 $100 送 白汁龍蝦麵底 或 BC 大肉蟹麵底 或 紅燒乳鴿皇
外賣正價滿 $50 送 招牌湛江雞 或 甜醋醬燒骨 或 醬皇紅燒銀雪魚
誠 記 精 選 孖 寶
X O 美極年糕蟹 醬皇上海年糕蟹 荷香籠仔珍珠蟹 上湯肉蟹燴生麵 日式春卷沙律蝦 美極乾燒老虎蝦 鐵板海皇脆豆腐 私房鹵水三小碟 金沙香芋炸生蠔 蒜蓉帶子蒸豆腐 豉汁百花釀涼瓜
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鮑汁花膠菜心遠 甜醋鮮筍排骨煲 鐵板雜菌黑豚肉 醬皇涼瓜排骨煲 美極牛柳鮮帶子 鮑汁雜菌扒豆苗 陳皮蜜汁牛仔骨 肉鬆茄子粉絲煲 原隻菠蘿咕嚕肉 客家梅菜扣肉煲 招牌湛江走地雞
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
$59 $55 $57 $52 $43 $39 $39 $39 $38 $38 $35
地庫車位入口
地庫車位入口
PARKING
地址 : 25 Crowfoot Rise NW, Calgary T3G 4P5 Tel : 587-538-9888 營業時間 : 10:30am – 2:30pm 5pm – 10pm 七天營業
麵 粉 粥 心 點 市 午 88 每款$6. 價 特
北京片皮鴨 1 食
懷舊麻花
$28.95 午市點心粉麵
鮑汁鳳爪 水晶帶子餃
晚市超值套餐 多款任君選擇
堂食外賣 無任歡迎
快樂孖寶
特別推介
精美四人套餐
滋味三式拼盤或北京鴨
隻
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帶子蝦球蘆筍 XO
蠔皇八頭鮑
蟹肉竹笙花膠翅
脆炸龍崗雞
上湯龍蝦脆麵
特價 $168
白飯
精美甜品
秘 制 可 樂 鵝 $13.95 貴 妃 走 地 雞 $13.95 三 蔥 豬 頸 肉 $13.95 紅 燒 乳 鴿 $26.95 / 隻 香 辣 蕃 茄 魚 $13.95
日式海蜇拼八爪魚 雀巢鴛鴦牛柳粒
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北京片皮鴨二食 雀巢蜜果龍鳳球
$58
秦皇咖喱蟹 瑤柱金菇腐皮苗王
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碳燒豬頸肉 XO 帶子蝦球蘆 筍
$35
枝竹蘿蔔羊腩煲 脆皮炸走地雞
$35
翅唇一品鍋 貴妃龍崗雞
XO 年糕龍蝦 橙花汁京都骨
美極雜菌乾燒蝦 鐵板黑椒牛仔骨
$35 $55
芹菜香辣蜆煲 台式玉子豆腐
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紅燒蘿蔔牛腩煲 金瑤辣味炒大蝦
晚市送靚燉湯及糖水 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
滋味軒沙鯭魚 招牌小炒皇
1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
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原條燒釀茄子 金沙紅薯蝦球
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廿一世紀百福地產
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THE KING OF RESTAURANT 1 #
餐館 皇帝
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廿一世紀百福 地產有限公司
Each office is independently owned & operated.
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專業服務 信心保證
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優質餐館
位於卡城最佳地段人口稠密區大型餐館，裝修高 貴大方，發展潛力無窮，約180多座位。生意好、穩 定，報$3,900,000，停車位足，工具多保養好，有合 適興趣者，請會面提供資料。叫價 $950,000
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中央街北人流密集區中心越南餐館，約88 座位，發展潛力高，生意好，每日生意約 $1,100 元，停車位足，工具齊，保養好。叫 價 $49,900
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西北唐餐館
SOLD
位於西北繁榮人口稠密區，約40座位，生意 好，穩定，裝修大方，每月生意約7萬，工 具如新，保養好，車位足，東主另有發展， 急讓，叫$169,900
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Food Court 唐餐
位於東北商場內唐餐快餐店，發展潛力 高，近中學，生意好，穩定，租平，每日生 意700多元，工具齊，保養好。東主另有發 展，割愛出讓。開價 $39,900
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東南區唐餐館
地點佳, 位於Internation Ave 在17 Ave SE, 工具 齊保養好, 前後有大量停車位.叫價$199,900
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市中心肉鋪
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位於唐人街繁華市地段中心地帶。面積約560 0 呎，門市部每日生意約5千元，不包批發生意。工具 多，工具價值約35萬元，保養好。叫價$280,000
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餐館連物業
離卡城1個種車程小鎮，人口約2000，地點 佳，面積約4000呎，約60多座位。工具多， 保養好。叫價 $189,000
4b
唐餐快餐店
位於世界旅遊勝地Food Court唐餐快餐店，全新 裝修，生意好，穩定，每月生意約5萬5千元，工 具齊，東主另有發展，割愛出讓。叫價$439,000
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加工批發店
Catering Business 位於繁榮工廠區加工 批發店，發展潛力高 ，生意好，有固 定客源。年報$480,000，容易操作，平 租，工具多。叫價$209,000
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越南餐館
手提：403-978-9832 傳真：403-366-6650 ngadam@shaw.ca
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中心越南餐館
小鎮酒吧餐房
SOLD
離卡城1個鐘頭車程，繁榮地段，裝修一 流，96座位、patio30座位。發展潛力高， sale as rare as its condition。叫價 $149,900
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加工批發
位於東南工廠區，食物加工批發店，25座位，發展 潛力高，顧客廣及穩定，生意好，每日生意＄850。 工具齊，東主另有發展，割愛出讓。叫價$65,000
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小鎮餐館出讓
位於小鎮Trochu，離卡城約個半鐘。西唐餐館 連酒牌，98座位，每日生意約800多元。後面3 房1廳，可居住。工具多保養好。叫價$79,000
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NW日本餐館
位於中央街繁榮地段日本餐館，裝修中上大方，發 展潛力高。50座位，生意好，每日生意 $1,200，工具 齊，保養好。叫價$69,900
13
14
SOLD
西北連鎖店
位於繁榮Mall內，韓國快餐連鎖店，裝修開 放式及大方，連鎖費用低，生意穩定，每日 生意約一千元，工具齊。叫價$75,000
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西南唐餐館
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Airdrie中式及泰餐
Airdrie甲舖
C/S
東北肉鋪
SOLD
位於NE 近marlborough肉鋪，發展潛力佳， 生意好、穩定，每年生意約100萬，東主經營 多年，另有發展，割愛出讓。叫價$110,000
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東南越南餐館
SOLD
位於最佳中上人口集密區，約96座位，裝修 高貴豪華，停車位足。生意每年上升，2017 年報超過$1,588,000，淨利潤30多萬，工具 齊如新，保養好。 叫價$699,900
24a
珍珠奶茶小食店
SOLD
位於市中心珍珠奶茶及小食店，約4年新， 裝修大方，生意好，每年生意約53萬，有數 睇，工具齊，叫價 $275,000
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SE唐餐館
位於東南商業旺區唐餐館，約60座位，裝修清雅 大方，生意好，每日生意約$2,150，有數睇，停車 位足，工具多而新，東主另有發展。叫價$178,000
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SE
C/S
位於東南車水馬龍繁榮地段連鎖炸雞外賣 店，生意好，每月生意$3,700多元，易操作，工 具齊。叫價$280,000
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東南唐餐館
位於繁榮地區，Mcleod Trail South 唐餐館， 老字號，約50座位，生意每日約$1,200，租 平，工具齊，東主經營12年， 割愛出讓。 叫價$188,000
26
Macleod Trail S
位於Macleod Trail 繁忙地段唐餐館，約80多 座位，裝修大方得體。發展潛力高，年報75 萬，有數睇，停車位足，工具多、保養好。 叫價$288,000
NE 雲石廠
位於東北最佳地段Granite Shop，面積寬敞，約 8,000呎，工具多、保養好。生意穩定，發展潛力 佳，年報$130萬。生意叫價 $269,000
埠仔餐館
位於地點佳、人流廣甲舖，裝修舒適，生意好、 穩定。每月生意約6萬元，職員有6人，工具齊， 車位足。叫價$99,900
美容服務中心
位於中央街北最佳地段，多種美容服務中心， 生意好，顧客廣、穩定，發展潛力高。中心內 有8間房，提供多種美容服務，東主經營超過 20年，準備退休。叫價$169,900
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離卡城約35分鐘車程埠仔，1號公路東邊，約120多 座位。裝修清雅大方，有自助餐，生意好、穩定，年 報51萬，有數睇，工具齊、保養好。叫價$199,000
中央街北餐館
位於最佳地點中央街北唐餐館，發展潛力 高，60座位，生意好、穩定，每月生意約 $55,000 ，停車位足，工具齊，保養好。叫 價 $159,000
餐館連物業
位於Edmonton Trail優勝地段，物業面積 2300呎，餐房約40多座位，物業保養好，發 展潛質高，機會難得，業主退休，割愛出 讓。叫價$649,900
餐館連物業
小鎮Milk River，近美國邊界唐餐連物業，約64座 位，工具齊，保養好，每日生意約$700多元。可以居 住，樓上有3間睡房，東主另有發展。叫價 $119,900
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東北唐餐館
位於Edmonton Trail 小型唐餐館，約33座位， 有酒牌，停車位足。生意好、穩定，每日生意約 600元。工具齊，保養好。叫價129,900
唐餐快餐店
世界旅遊勝地Banff Food Court快餐店，發展 潛力高、穩定，年報57萬，有數睇，工具齊 而新，保養好。叫價$199,000
連鎖甲舖
位於Deerfoot北車水馬龍大超市內甲舖， 裝修高尚，發展潛力高，年報20萬，有數 睇。叫價$65,000
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位於西南小型唐餐館，地點佳，35座位， 生意好穩定，每日生意$750，工具齊，叫價 $99,900
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東南小型餐館
C/S
位於9Ave SE繁忙地段小型快餐店,42座位,發 展潛力高,生意每日約 $500多元,停車位足,東 主經營超過20年,割愛出讓。叫價$99,000。
離卡城15分鐘車程中餐及泰餐餐館，裝修豪 華，約55座位。持酒牌，生意每日約 1300 元，容易操作，工具如新。叫價$179,900
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新區越南餐館
位於西北人口稠密區，3年新越南餐館，裝修高 尚大方，用料上乘，發展潛力高，33座位，每 日生意約$900多元，工具多而新。叫價$189,900
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離卡城1.5小時車程小鎮，約40多座位，物 業保養好，競爭少，有土庫，生意年報約 $228,900，工具齊，賣家經營超過20年退 休，叫價$169,900
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Jugo Juice
Chestermere Lake Jugo Juice連鎖店，裝修好地點 佳，生意穩定，年報22萬，有數睇，工具易新， 東主另有發展，割愛出讓。叫價$69,900
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西北唐餐館
位於繁榮地近SAIT唐餐館，約100座位，裝修 大方得體。生意好、穩定，年報約68萬，有數 睇，工具多、保養好，車位足。東主經營超過 20年，先半退休狀態，割愛出讓。叫價$198,000
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Airdrie 越南餐館
位於Airdrie地點佳越南餐館，約70座位，裝修 清雅大方。生意好、穩定，每日生意$1,100，停 車位足，工具齊，保養好。叫價 $149,900
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SW台灣小食店
SOLD 西北區唐餐館 SOLD
位於Macleod Tr. 最佳地段台灣小食，有珍珠奶茶， 發展潛力高，約48座位，裝修大體，環境舒適，停車 位足。生意好、穩定，每日生意約$800多元，工具多、 保養好。叫價 $49,900
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位於西北最佳地段唐餐館，華人聚居熱點， 人流廣住宅區，開業3年，堂食及外賣多， 約40座位，生意穩定，停車位足，工具多， 東主急讓，叫價$178,000
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東南Pizza店
位於17Ave SE最佳地段Pizza 店，發展潛力 高，每日生意約300多元，工具齊、保養 好。叫價 $49,900
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NW指甲舖
位於西北地點佳 Nail Shop，近大型華人超市，生 意好、穩定，每日生意超過$750元，停車位足，東 主經營超過13年。叫價$149,900
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Coop Sushi 店
位於西北區Coop超市日本快餐小食店，無需 交租，收入百分之三十，高級連鎖店，全部工 具屬於連鎖店擁有。叫價$49,900
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東北唐餐外賣店
SOLD
位於東北人口密集區，老字號唐餐外賣店， 裝修清雅，特大廚房，生意每日約1,100 元。工具齊，保養好。叫價$120,000
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SE唐餐館
位於東南人口密集區中餐館，裝修清雅大方， 約40座位。生意穩定，年報55萬，工具齊，保 養好。叫價$288,000
廿一世紀百福地產
廿一世紀百福地產
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C/S 西南韓國餐館 SOLD
位於Mecleod Tr 南，韓國和蒙古餐館，約 100座位，停車位足，生意好穩定，每日生 意約1,500元，工具齊保養好。 叫價$162,000
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位於市中心繁榮地段越南餐館，發展潛力高， 約35座位，裝修高貴大方，工具齊 ，保養好。 叫價$99,900
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●總店：卡城唐人街
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西北日式麵檔及超市
位於西北16Ave 新潮麵bar 壽司店，裝修高尚大方，發 展潛力高。40座位，生意穩定，每日生意約$1,000元， 租平，工具多、保養好。叫價 $279,900
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市中心快餐店
市中心韓式快餐連鎖店
位於Downtown韓國快餐連鎖店，裝修一流，發展 潛力高，工具如新，東主另有發展，可改其他類型 餐館，有附帶條件，叫價$99,900
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市中心亞洲餐館
位於最佳地段，多元菜式亞洲餐館，2 年多新，間隔好，裝修高貴，發展潛力 高，54座位，每天生意約$1,800元，現 停業，工具多而新。叫價$69,900
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招牌生意
位於12 Street 東北招牌生意，地點佳，發展 潛質高，生意好，客路廣，東主經營超過40 年，工具多，保養好。叫價$129,900
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西北唐餐外賣店
位於Beddington 北，地點佳，發展潛力高，裝修中等， 容易操作，寬敞廚房，可以加開午餐，生意好、穩定， 每日生意約$900元，工具多，保養好。叫價 $108,900
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位於盛旺區17 Ave SW，新潮裝修酒吧和餐 館，約130座位加50 Patio座位，生意好，發 展潛力高，工具多保養好。叫價 $169,900
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位於西南人口稠密區，物理治療診所及按摩生意， 裝修清雅，有6治療室加1 X-RAY室，生意好，年 報約26萬7千8百，工具全包。叫價$139,900
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埠仔餐館連物業
手提：403-560-9887 wongalice@live.ca
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東北連鎖店
位於地點佳西式連鎖豪華餐館，發展潛力高，約135座位加50 patio 座位。約5年新，裝修高貴大方，用料上乘，車位足。生意好、穩定， 年報約69萬，有數睇，工具多如新，東主退休。叫價$750,000
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離卡城3個小時車程近愛民頓繁忙小鎮餐館，約80 座位，裝修清雅大方，生意好、穩定，每日生意約 $1,200，工具多、保養好。叫價 $99,900
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市南大超市內甲舖，裝修高尚大方，發展 潛力高，年報26萬，有數睇，利潤高，貨全 包。叫價$88,800
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
富豪大酒家
營業時間
周一、三 、四 4:00pm - 8:30pm 周五 、六 、日 10:00am - 9:00pm ( 周二休息 )
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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（圖片僅供參考，以店內實物為準） 1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
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果 智吃蔬
， 果對健康有益 蔬 吃 多 ， 知 眾所周 吃蔬果 ，從小養成愛 友 朋 小 於 對 尤其 ， 性 疾 病。 不 過 慢 防 預 能 ， 習慣 ，才可充分攝 法 其 得 食 須 們略煮，可讓更多茄紅素從皮層 也 素。 取當中的營養 中釋放出來，加速人體吸收。番 茄煮紅衫魚、番茄煮蛋、番茄煮 牛肉、番茄薯仔瘦肉湯都是小朋
均衡五色選擇
友至愛，帶酸甜的天然香味，可
米施洛營養護康中心註冊營養師李偉萍說： 「蔬果有紅、黃、綠、紫和白五種顏色，每種均有 其獨特營養素，有助保持人體機能正常運作，缺一
文：兒 Hygibaby 部分圖片：星島圖片庫
38
增加食欲。
非所有也可生吃
不可。番茄、紅椒、士多啤梨、西瓜、粉紅西柚屬
冷凍水果和蔬菜通常指，在數小時內冷凍剛
紅色蔬果，含豐富茄紅素。橙黃色代表有甘筍、南
剛採摘的水果和蔬菜，從而保留營養和風味。冷凍
瓜、芒果及木瓜等，含豐富乙型胡蘿蔔素。菜芯、
過程本身不會破壞營養，蔬果的維他命和礦物質含
芥蘭、西蘭花、西芹、露筍等是綠色
量不會改變。冷凍蔬果相對保存更多維他命和礦物
蔬菜的代表，含豐富葉酸、維他命
質，能保留更多營養；相反，新鮮食品會因時間流
Ｃ及鐵質。茄子、紫心番薯、紅提
逝而流失維他命和礦物質。不過，兒童消化和免疫
子、車厘子及藍莓等紫色類蔬果則
系統尚未發育成熟，建議將冷凍食物解凍後，再徹
含花青素。蒜頭、白蘿蔔及洋
底煮熱才給他們進食。
葱等白色蔬菜含豐富蒜素。建
另外，像豆類含有豆角毒素，若進食過量會造
議兒童每天均衡地食用不同顏
成紅血球溶血的現象。苜蓿芽是製作沙律的常用材
色的蔬菜，以增強身體的抵抗
料，它含刀豆胺基酸，屬有毒鹼性胺基酸，如長期
力和免疫力。」
烹煮後更具功效
大量進食，有機會引起自身免疫的疾病。但大家也 毋須過度緊張，因偶爾吃
李偉萍
一、兩次是沒問題的。
對於小朋友，番茄和紅蘿蔔帶甜味，是較受歡
再者，中國人傳統飲食文
迎的蔬菜。它們含有豐富茄紅素，研究發現攝取足
化，大部分人都會將蔬菜
夠茄紅素不但能阻止膽固醇的合成，也是很好的抗
烹煮後才進食，當這類蔬
氧化物，可預防心血管疾病和癌症。雖然很多人都
菜經徹底烹煮後，當中一
喜歡將番茄和紅蘿蔔切片或切絲來製作沙律，或以
些有害物質便會被破壞，
新鮮車厘茄和小甘筍來作零食，但如用一點油將它
可放心食用。
2020年8月15日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
Wed Sep 26 2018 14:58:08 GMT-0700
材料 （15至20個） 椰菜絲
1/2碗
西蘭花 （切細）
1/2碗
紅蘿蔔 （切條）
1/3碗
蝦米
10克
蒜蓉
2湯匙
芝士
3片 （切絲）
植物牛油
2茶匙
麵粉
3湯匙
脫脂奶
1/2杯
鹽、胡椒粉、糖
適量
油
2茶匙
滋味營蔬
鮮奶焗芝士蔬菜
製法
1. 預熱焗爐至180℃。蝦米洗淨後浸軟備用。 2. 燒熱鑊，下油，爆香蒜蓉及蝦米後放入椰菜、西蘭花、紅蘿蔔炒至 軟身。
3. 加入鹽、胡椒粉及糖作調味後，將所有材料盛起備用，留起湯汁備 用。
4. 燒熱鑊，下牛油，將麵粉分次倒入鑊中炒香。加入脫脂奶及步驟3中 的湯汁後拌勻，避免醬汁形成小塊。 5. 盛起一半醬汁備用。將椰菜及其他伴菜加入鑊中再拌勻，下少許鹽 作調味。 6. 將所有材料放入烤盤中，將另一半醬汁淋在材料上，灑上芝士碎。 放入焗爐焗約十五分鐘，至芝士碎溶化及變成金黃色即成。
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‧ 另外，身體從食物吸收大量糖分後，血糖會 急速上升，建議糖尿病患者不宜食用糖水。 糖尿病患者如想吃糖水，可在家自製，並且 IOS Android 盡量不加糖或適量使用代糖。
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資料來源： 人氣專欄作家及高級註冊營養師
踪 追 詹佩鳳
我們 1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
2020年8月15日 SING TAO WEEKLY 39
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Tue Sep 19 2017 13:27:32 GMT-0700
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新手 爸媽 育兒秘笈
嬰幼兒常見足部問題 之前曾報道過嬰幼兒 應否穿鞋？若然要，又該如 何選擇？然而又想：嬰幼兒 應否穿拖鞋？有說從小不穿 拖鞋，會導致長大後腳掌變 大，到底是真還是假？
家長如何判斷
兒 應否穿拖鞋 幼 嬰
穿拖鞋好處跟赤足相似 文：馮淑玲 圖：星島圖片庫、受訪者提供
40
物理治療師鍾惠文博士強調，一向
理想；穿拖鞋和涼鞋的好處在赤足和穿
鼓勵家長讓嬰幼兒赤足走路，因對腳部
密櫳鞋之間，但偏向跟赤足的相類似，
包括肌肉和足弓的發展最為理想，但若
對腳部有較多的刺激；相反穿密櫳鞋時
家長顧及環境或衞生問題的影響，給嬰
間太長，對足弓發展會有不良影響，
幼兒穿拖鞋亦是無可厚非。
有機會導致扁平足，故穿拖鞋也是
「外國曾有研究比較赤足跟穿拖
可接受的選擇。」
鞋、涼鞋和密櫳鞋，四者之間對腳掌用 力度、肌肉控制等的影響，發現赤足最
物理治療師鍾惠文博士
2020年8月15日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
40
1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
問： 從小不穿拖鞋，長大後腳掌會變大？ 答︰ 這方面還未有任何科學根據。至於現 今香港小朋友普遍腳掌偏大，除了先 天因素影響外，跟多了做運動，以及 營養好亦有關連；各種因素普遍令兒 童及青少年的整體骨架發展得宜，令 腳掌生長得更長，估計跟有沒有穿拖 鞋無關。
涼鞋。 兒都可穿拖鞋或 幼 嬰 ， 內 室 在 到海灘、泳池或
大小合適最重要 雖然有關的研究，其主要研究對象為二十多歲的成年 人，但鍾博士指出，其研究結果即使針對嬰幼兒仍具參考價 值。不過，在揀選拖鞋給嬰幼兒時，鍾博士提醒家長有三點 要注意： 「首先，是鞋的大小是否適合，但跟揀選鞋不同，鞋的 內櫳要保留少許空間防太逼腳，但拖鞋非密櫳，空間相對足 夠，所以要揀選大小適合，免導致嬰幼兒易絆倒。其次是質 料，最好是選擇舒適兼柔軟度高。最後是承託要足夠，但不 用太多承託物如足弓位凸起等，除非經專業診斷認為有此需 要。」
揀選拖鞋着 重是否大小 適合。
三歲起才穿人字拖鞋 鍾博士又指，零至一歲嬰幼兒還未完全學懂走路，毋須 過早穿鞋或拖鞋， 「尤其是拖鞋沒包裹整雙腳掌，會造成障
室內方穿拖鞋
礙，令剛學走路的嬰幼兒容易跌倒。」 到嬰幼兒一至兩歲， 因腳趾力量還未足夠，故可選擇穿涼鞋款或有綁繩的拖鞋，
以往曾有報導，指有小朋友穿拖鞋不小心被扶手電梯
「以扣着嬰幼兒的後腳踭，免拖鞋容易脫掉導致他們跌倒。」
夾到，最後導致腳趾組織壞死，需要截肢，鍾博士提醒家
到嬰幼兒兩至三歲，腳趾發育漸成熟，可穿拖鞋，甚至人字
長： 「在家裏、浴室和泳池，都適合讓嬰幼兒穿拖鞋或涼
拖鞋。 「但年紀太小的，不推薦穿人字拖，因腳趾未夠力夾
鞋，但若到戶外或進行較劇烈運動，還是讓他們穿密櫳鞋
着，腳趾亦容易疲倦，一不小心也有機會絆倒。」
較安全、理想。」
2020年8月15日 SING TAO WEEKLY 41 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
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移 民 專 欄 留學與移民的關係(二) 合法就業，等到擁有了全職帶薪的工作經驗後，就 能遞交移民申請。從赴加國留學到獲得加拿大身 份，僅僅需要2-3 年時間。而鄰邦美國的留學生 們，卻面臨H-1B工作簽證的抽籤和改革危機，以及 漫長的移民簽證排期等待。此外，相對於英美每年 動輒20多萬的學費，加拿大的學費可說是極其親民 的,最低每年只要一萬多加元。海外留學給人多了一 份閱歷，而工作可得寶貴經歷外，還獲得一個很多 人夢想的加拿大身份。更令人驚喜的是，留學加工 作期間，學費將以退稅的方式返還給留學生，最高 可至學費的60%。正式是一舉三得，合符原則。 所以在目前移民難的時候，這可以用作填補空 間之用，一來在未取得移民身份前可以得取多些本 地經驗及學歷，以便 助未來日子的需要。
2017年5月，公民法新修正草案C6獲得通過， 降低入籍的居住時間要求，由原本6年住4年，變成5 年住3年，入籍申請人需要進行語言考試的年齡也有 所放寬。聯邦移民、難民及公民部長又公開表示， 未來加拿大針對留學生和工作簽證持有者出台新政 以便可更吸引國際留學生移民。除了放寬國際生錄 取量外，政府也將為那些畢業後願意留在加拿大工 作的學生提供申請永久居住身份上的便利。加拿大 移民局希望，通過留學移民政策來吸引更多優質人 才，改善當地就業市場人才緊缺的狀況，而各省都 有定出其政策配合留學生移民以顯示優勢及歡迎他 們，成為留學家庭眼中移民加拿大的快速直通車。 各省的留學移民政策及要求申請人擁有高中或 中專以上學歷，在加拿大完成了課程後即可在當地
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
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堂主任： 沈永良長老 403-870-8889 牧師： 皇甫耘農牧師 587-432-0670 堂會主席：沈文華執事 403-547-4579 兒童樂園
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主日崇拜(中文)
上午9:30-10:40
豐盛園地(星期二)
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查經祈禱會(星期四)
晚上7:30
國語查經(每月逢第二及第四個星期五聚會)
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成年團契(星期六每月一次聚會) COSCWKY,HSE38786,#1
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地址: 2504-16 Street SE 電話: (403) 269-9393/ (403) 383-3322
Calgary Hope Christian Community Church
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主日上午十時正
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Sunday 10:00 am
主日信息聚會 (中文/英文) 主日上午十一時正 Sunday Service (Chin/ Eng)
Sunday 11:00 am
中英文團契
主日中午十二時四十五分
讀經禱告聚會
星期四 下午一時半
Bible Study & Prayer Meeting Thursday 1:30 pm
Fri Jan 03 2020 10:52:32 GMT-0800
華 語 崇拜 11:00am 主日學 9:30am 牧者：胡陳淑儀傳道
祈禱會 婦女團契 健康操
Chinese/ English Fellowship Sunday 12:45 pm
歡迎僑胞參加聚會、共沐主恩。 當信主耶穌，你和你一家都必得救。 使徒行傳16章31節 COSCWKY,HSE38915,#1
主日崇拜
主日擘餅聚會
Wed Sep 18 2019 16:02:57 GMT-0700
卡城信望愛基督教會
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Calgary Christian Assembly
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卡城基督徒聚會堂
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英 語 崇拜 9:45am 主日學 11:00am 牧者：胡永雄傳道 (義務)
每週三 每月第一、三週二 每週六
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地址: 1237 – 28 Street, S.E. (近Franklin C-Train 站) 電話: 403-248-5988 電郵: info@chccc.ca 網頁: www.chccc.ca 並設有長者、成人、青年、少年 國粵英語等團契聚會， 歡迎查詢及參加。
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卡城華人信義會頌恩堂 Hosanna Chinese Lutheran Church
堂址：卡城東北第十大道210號 (210 - 10 Ave N.E. Calgary AB T2E 0W9) 電話：403-701-2938
顧問：關德賢牧師 關顧：湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師
本堂經常聚會一覽表 中文崇拜 (粵語/普通話)： 禮拜日下午2:00正 英文崇拜 (丹麥信義會堂)： 禮拜日早上10:00正 頌恩團契： 每月第2及第4主日下午3:30分 『人子（主耶穌基督）來，為要尋找、拯救失喪的人。』 《路加福音19:10》 『我 (主耶穌基督) 來了，是叫人得生命，並且得的更豐盛。』 《約翰福音 10:10 》 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 46 Tue May 05 2020 14:38:08 GMT-0700
Tue Aug 13 2019 14:40:47 GMT-0700
中區卡城華人宣道會
Mid Town Calgary Chinese Alliance Church Mount Pleasant Community Hall, #602-22 Ave.NW.Calgary
Website: www.mtccac.com
主任 家庭事工
林偉良牧師 劉彭淑華傳道
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真耶穌教會
TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org
Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5) 耶穌說，我實實在在的告訴你，人若不是從水和聖靈生的，就不能進神的國 (約 3:5)
1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/
本教會因疫情緣故暫停實體聚會， 歡迎大家參加以下的網絡聚會：
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主題：你快樂嗎 ?
時間：9 月 4 日（星期五）晚上 8 時至 9 時
佈 主題：回家的路 道 時間：9 月 5 日（星期六）中午 1 時半至 2 時半 會 愛民頓教會：12703-109 St NW Edmonton 電話：780-472-0249
https://can.southgatealliance.net/podcasts/media
週日11:45am 主日崇拜
主題：你快樂嗎 ?
（講員：吳少雄牧師） COSCWKY,HSE38617,#2
時間：9 月 12 日（星期六）中午 1 時半至 2 時半
Mon Aug 17 2020 12:47:49 GMT-0700
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WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址：www.wccac.net 電郵：office@wccac.net
Tue Aug 18 2020 11:44:32 GMT-0700
2203 Pegasus Way NE Calgary 網址：www.calgarychinesemusic.org 電話：(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218
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青少年古箏鋼琴天才比賽
主任牧師：蔣顯輝牧師 副牧師：Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師：吉喆牧師(國語領導)
日期：今年10月3號 (星期六) 上午9:30am開始 地點：卡城大學Boris Roubakine Recital Hall 組別：初級組 (12歲以下) 及高級組 (13歲至18歲) 樂器：以古箏或鋼琴演奏自選中國音樂作品一首
助理牧師：請參閱網址：wccac.net 主日崇拜：(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分 週六崇拜：(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校：(粵、國、英語)早上十一時
※ 建立中樂學習質素 ※ 提升中樂演奏者水平 ※
主日聖經學校：早上九時三十分 (英語、國語) / 早上十一時十五分 (粵語)
初級、中級二胡演奏技術訓練班 (七月開班) 導師：阮振雄 初級、中級古箏演奏技術訓練班 (七月開班) 導師：彭梁學齡
祈 禱 會：(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分
導師均為中國民族管弦樂會會員，認可資深導師，教學經驗豐富
粵 / 英 ：青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行
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常青團(耆英)：於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行
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生意買賣及餐廳買賣/租賃 酒吧帶物業 - High River
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越南粉 (轉讓生意) - Brentwood購物中心
05K
著名中餐廳 (轉讓生意) - Red Deer
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餐廳位於Brentwood輕軌站橋 下,超高客流!面積2,400呎,可招 待75人,多用途商業廚房設備, 執照齊全,帶走入式冷藏和冷凍 庫。可更換招牌,月租$8,000含 管理費,轉讓價$199,000。詳情 請聯繫Jason Lu。
05P
幼兒園(轉讓生意) - 3個園區
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卡爾加里著名幼兒園轉讓生意！於2010年成立，一 共有3個園區，常年生意穩定，教學服務質量遠近 聞名。所有園區執照齊全，消防設施完善。生意轉 讓價$550,000，面積和租金視位置而定。
05H
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亞洲餐廳 - Lethbridge
NEW
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全國連鎖餐廳 - 卡城某校區
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04I
日托所(生意連物業– Edmonton Tr
05G
連鎖炸雞店 - 17 Ave
著名連鎖炸雞店，高盈利!位於主路上，高曝光率，附近多家超市、 商店以及高密度住宅區，大量停車位。低租金和加盟費!店面面積 2,038 呎，轉讓價$269,000，租金$24/呎/年，管理費$17/呎/年。
04Z
按摩店(轉讓生意) - MacLeod Tr S
04R
連鎖快餐 (轉讓生意) - 32 Ave NE
已經營20餘年，提供各式場合花卉設計定制服務，客源 穩定，店面800呎。轉讓價$50,000，租金$1,920/月（含 管理費）。詳情請聯繫Jason Lu。
02S
按摩店生意出售 – Tuxedo Park
年收入$130k-$140k。高收入，低成本！繁忙路段，面積 1610sf，已近期翻新，4间私人包間，1間足部按摩房，以及一 間淋浴室。生意售價$43,000，租金$2,683/月（含管理費）。
02N
按摩理療店生意出售 – 近Downtown
裝修精緻，環境優雅，1154平方英尺。三個房間 ，都有淋浴和 桑拿。專業身體放鬆按摩和傷後理療。生意售價$39,000，月 租$3,600（含管理費、物業稅、GST以及水電氣費！）。
實力買家尋購位於西北或西南區的餐館
位於絕佳位置的大型室內游樂場，12000呎，游樂設施齊全。幾間 包間可用於舉辦各種活動；另外，其廚房和游戲機能帶來豐厚收 入。尤其是有辦幼兒園想法的買家不要錯過——此店規模大、區域 規划靈活，可在內增設幼兒園或課外托管服務！月租$32,500 (含 Op Costs)，轉讓價$450,000。詳情請聯繫Rick Qi或Enoch Lui。
03G
汽車修理店 生意出售 – SW
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該店已經營26年，生意繁忙，服務全面，配備有4台起重機、新 安裝的新風機組，及所有汽修所需設備。面積3000 SF，生意售 價$169,000，租金$6,200/月（含物業稅），水電氣費$300/月左 右。詳情請聯繫Jason Lu。
05N
連鎖健身館(轉讓生意) - Cochrane
機不可失，熱愛健身的投資人士看過來！這家健身館是全 球連鎖，擁有近1500家門店，且有由巨星代言的品牌運動 服飾，現轉讓Cochrane店！2,300呎，轉讓價$385,000 ， 租金$8,000/月 (含Op costs)。
04L
餐廳出租 – Bow Tower對面
無需購買生意！此餐廳3,300呎，位於卡爾加里地標建築Bow Tower對面，地處商業中心，地段繁華，周圍多辦公寫字樓，人流 量大，生意興隆。餐廳設備齊全，擁有大型商業廚房，可轉換為任 何類型的餐廳（日料除外）。月租僅$1,375，管理費$19/SF/年。
03R
日托所出租 – MacLeod Tr SW
造價$500k+新近裝修，近Chinook Mall，室內設計舒適合理，多 窗，分為一、二樓，給學習和玩耍提供了完美的環境。有室外私 家操場，帶廚房、洗衣機、烘干機、員工間以及辦公室。總面積 3736平尺，可招收57名學生。生意及所有設施售價僅$199,000 ，年租$26/平尺，管理費$11.5/平尺。
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中餐廳(轉讓生意)
16 Ave &中央街：環境舒適，店面寬敞整潔，可容納80位客人。廚 房設備及牌照齊全，提供中餐和晚餐服務，帶走入式冷藏室和冷 凍室。店內面積2,510尺，租期余3年且可續租，大量停車位。
Ginger Beef 連鎖店
面積約在 3,000尺 至 6,000尺
投資客及海外投資客尋求
價格 $100,000 至 $5,000,000各類生意，汽車旅館/酒店， 電油站。
加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊
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馳名外賣店及大型全服務餐館，客流華 人及主流社會，Calgary, Edmonton, Red Deer 商機，獨家代理，請來電查詢。
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瀏 覽 所 有 在 售 商 業 房 地 產 ： w w w . l i a n g c o m m e r c i a l . c a（ 中 · 英 ） 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
信心保證
低投資高回報！這家全國連鎖快餐店是獨立式建築，帶 Drive-through，大量車流和高曝光度，並有充足的停車 位。店面寬敞，3,779呎，可轉為其他連鎖品牌或任意菜 式。新租約已出爐，5-10年可選！轉讓價$75,000，租金 $38/呎/年，管理費$14.5/呎/年。
花店(轉讓生意) - 東北區
室內游樂場 - Chinook商場對面
經驗豐富
位於交通繁忙的MacLeod Tr上！設施非常完善，裝修精美。4個 包間和1個員工間，都帶淋浴；另有兩間房用於汗蒸和桑拿。面 積1,200呎，轉讓價$79,800，租金低僅$3,015/月，已包含管理 費、地稅和Utilities。詳情請聯繫Jason Lu。
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信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
這家Day Care是轉角建築，位於卡爾加里市中心區，地處 Edmonton Tr繁忙地段，面積9,000平方呎。土地分區為MC-1。 總共可接收48名12月至12歲大的孩子，目前已滿額且已有候補 名單。擁有兩類執照 - 日托、課外輔導。售價$918,000。
位 於唐人街中心地 段， 310 0平呎，裝修和設備 花費了4 0萬，現在 提 供 租 賃 機 會，僅 需 付 租 金！廚 房 寬 敞，設 備 齊 全，儲 物間有走 入 式 冷 藏 室和 冷凍 室。店外 有 充 足 的 停 車 位。租 金 $ 2 0 / 呎 /年，o p c o s t s $12/呎/年。另有二樓2,500呎的原韓國燒烤餐廳出 租，總月租約$5,200/月。
總租金$2,000/月。Macleod Trail路邊小食物亭，100呎左右，適 合免下車類餐飲服務，店面旁有桌椅。允許使用電子烹飪設備， 禁用火或天然氣。
經驗豐富
轉讓價$525,000 包兩個店舖，分別685呎和320呎，一個位於 主校區，另一個在運動中心，均設備齊全，所有設備價值超過 $200,000。9月至4月月租$3,500，若月銷售額過$40,000，另 支付6%的特許經營費；5月至8月月租$1,500，若月銷售額過 $20,000，特許經營費也為6%。詳情請聯繫Rick Qi。
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信心保證
餐廳位於主路上，提供午餐晚餐自助和點餐。店面寬敞整 潔，廚房設備齊全，牌照齊全，能同時招待100位客人，有 充足的停車位。3,951呎，租金$4,938/月 (含管理費)，轉讓 價僅$69,900！詳情請聯繫Jason Lu。
餐廳(出租) - 唐人街
餐廳(出租) - 5230 Macleod Tr S
經驗豐富
位於鎮中心的Gaetz Avenue上，以點心和自助餐聞名， 並常年穩居餐廳排行榜首！年營業額過$2,000,000；近 期已裝修升級，賣家計劃退休，這是接手賺錢生意的大 好時機！能招待280位客人，且有酒牌。7500平呎，轉讓價 $549,900，總月租$16,500。詳情請聯繫Enoch Lui。
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信心保證
該PUB位於High River中心地帶，是該鎮唯一一家集餐 飲娛樂為一體的休閑場所。已經穩定經營25年，所有裝 修及設備更新於2013年，業主退休急售。主層5000平 尺，現有老虎機12台、酒吧設備兩套、完整廚房、演歌台、 九球桌兩台、以及寬敞的就餐和娛樂空間。二層有500 平尺辦公室。售價$2,500,000。詳情請聯系Rick Qi或 Thomas Lei。
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信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty 21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
Bruce Liang
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大都會周刊 Chinese Cosmo Weekly
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中國民族管弦樂學會會員，認可資深導師，卡 城中樂推廣曲藝社古箏首席及導師，卡城文化 中心中樂古箏課程導師，師從中國國家一級古 箏演奏家項斯華、香港古箏演奏家蘇振波； 2017年、2018年、2019年獲國際古箏比賽優秀 指導教師獎、2016年獲國際青少年古箏比賽最 佳指導教師獎，演奏及教學經驗豐富，正規化 教授古箏演奏及表演技巧、樂理。學生參加在 香港舉行之國際古箏比賽中，都獲銀或銅獎 牌，學生在2012、13、14年音樂節-中華民族樂 器18歲以下所有獨奏組別比獲最高分獎學金。 學生在2015至2019年中國民族管弦樂學會加拿 大民族器樂考級試取得優良成績。
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海威 青衣魚
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加拿大讓一些移民的生活 發生了恍如隔世的改變。今年 恰逢被中共稱為“英雄的史詩、 不朽的豐碑”的中國工農紅軍 長征 80 周年，“紅軍”和“長 征”這兩個曾經在大陸耳熟能 詳如今變得有些陌生和高冷的 名字，又重新頻繁地出現在人 們面前。80 年後的今天，那些 健在的中共革命者已經寥寥可 數，但他們的後人在大陸卻有個 飽受爭議的名字叫“紅二代”， 還有個不太光鮮的稱謂叫“太 子黨”。其實，並非所有的“紅 二代”都在消費着父輩累積的 榮譽和財富，他們中的一部分 人由于種種原因，移民居住在 了加拿大、美國這樣的西方發 達國家。洗盡鉛華，褪去光環， 他們在遠離父輩為之浴血犧牲 的紅土地之後，過得還好嗎？ 記者在中國國慶節前後，饒有 興趣地走訪了居住在溫哥華的 三位中國工農紅軍的二代。請 看他們的自述——
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Tue Oct 18 2016 18:22:34 GMT-0600
政治雖殘酷 人間有真情 1966年我12歲到文革結束22歲，是我 一生中最苦難的10年，作為一個紅軍的後 代，那個時期的我掙扎在人為災難的生死 邊緣，求生是我的全部生活內容。現在回 望從前，沒有這10年的磨練，你無法理解 我今天的生活狀態。 我憎惡浪費與奢侈，無論自己生活境 遇如何都是如此。在大統華買菜還是會首 選打折優惠的食物，努力買性價比最好的 食物。不管是過去我在美國公司，收入是 國內人N多倍的時候，還是後來做自己的 公司，事業走向輝煌的時候，我從未想過 要如何奢侈地生活。名牌與我無緣，我本 色的穿戴就是自己最舒適的名牌。 我往日里做生意都很少請人上飯店吃 飯。我喜歡自己親自下廚，親手做東西， 除了安全健康，更具有誠心和誠意。 我的父輩從不刻意教育我們什么，卻 有自己的獨特方式。比如學游泳的時候， 父親看我膽小不肯下池子，就一腳把我踹 了下去，害得我吃了一肚子水，不過，我 倒是很快就把游泳學會了。這讓我明白人 生路都有難過的關卡，不吃苦不付出是沒 法兒逾越的。 有一次看露天電影時遇上大雨，觀眾 都走了。在傾盆大雨中，父親讓他的四個 孩子一個也別走，把場上的凳子全部搬進 屋內。事後，我都感冒了。這種教育發自 他的內心，讓我懂得了對待國家的財產比 什么都重要，因為來之不易。 我的父親一輩子光明磊落從不整人， 這在那個年代是真心不易。在那么多政治 運動中，一個領導干部一心去救人的不 多，這樣的黨員非常少。後來父親在文革 中挨了整，對那些整過自己的人，用寬 容大度了斷歲月的仇恨。父親能夠活到88 歲，和他所擁有的善良有很大的關系，那 就是一輩子不整人、不害人。這些是我所 受到的最好的教育和影響，讓我明白政治 雖然殘酷但人間自有真情。 下轉A2
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53
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
專欄
往事只能回味
撰文：劉建民
對牛彈琴
期提到，第二天早上，當我去到酒店的餐廳
上
間除了麵包之外，幾乎什麼食物都沒有!而左邊範
有什麼改善，我再一次跟那位高層反映，我跟他
吃早餐時，發現有一個很奇怪的現象，有些
圍就美食豐富，而且供應源源不絕，最大的問題就
說，請問一聲，如果我們想升級去左邊的VIP範
團友坐在左邊的範圍，而另一群團友被安排到另一
是右邊房間的團友卻不能到左邊範圍領取食物?這
圍，有這個可能性嗎?他說：「當然可以啦，只需
個房間。在房間內的團友不斷向我投訴，說這裡沒
是什麼玩法?他聽完之後便答道：「左邊是VIP範
要補些錢就可以了」，正所謂，用錢可以解決的問
有東西吃，飲品欠奉之餘連雞蛋都沒有一隻，只有
圍，只招待酒店旅客，而右邊是接待旅行團的專用
題，便不是問題，那每個人要補多少錢?他說「每
幾片麵包而已；而坐在左邊範圍的團友就對早餐的
區，換句說話來講，即是專門招待像你們一樣的旅
人補兩美元便可」。
質素讚不絕口，供應源源不絕，品道和水準都很
行團」，明白了!
好。同一班的團友，怎會有這個不公的安排?莫非
兩美元?絕對超值，因為左右範圍相差實在太
但何解我們又有一些團友被安排坐到左邊的
大，如果左邊是天堂的話，那右邊絕對是地獄。我
VIP範圍?他說：「因為這些團友來到時，在沒有我
立即把這個好消息通知坐在右邊房間的團友，有些
古語有云，射人先射馬，擒賊先擒王，我當
們工作人員的帶領下，私自走到這個VIP範圍坐下
即刻行動，搬到VIP範圍，有幾位嬲到無心情再
然是找餐廳經理，但很不幸，這名餐廳經理是不懂
了，我們的同事又不好意思趕他們離開，只好加強
食，有幾位食麵包食飽了……
英語的，之後他找了一位相信比他更高級兼略懂英
了把關的工作，所以之後來到本餐廳的團友，都安
語的人前來，第一句他就問我：「你是否該北美團
排坐到右邊的房間內」，這個解釋令我完全明白了
的領隊或導遊？」我回答他我並不是，此刻我也看
發生什麼事!
是哪裡出了問題或誤會?第一時間去了解一下!
不見我們的領隊或導遊，可能他們還未下來或正在 別處忙著。
不過還是有一個疑問，就算是旅行團的專用 區，也不至於只得麵包，連多士爐都欠奉?!他又
接著他就問我「那我有什麼可以幫你?」我便
說：「不是沒有其它東西供應，只是未趕及拿出
跟他說，我們一團四十多人，何解有些團友會坐到
來，你稍等一等吧」!我等了十五分鐘，只見一名
左邊範圍?而有一批團友會安排到右邊房間?右邊房
服務員拿了一台多士爐進來，供應食物的情況並沒
門裏門外
楊立門 服務香港政府三十多年，曾任發展局及民政事務局常任秘書 長，於二○一五年七月退休。現在寄情歌唱及寫作。
你的內政就是我的內政
眾歐美大國及「五眼」國家敵愾同
一
中國政府可以反對，但用「內政」這個理
港在疫情下延期舉行立法會選舉，但歐洲多個
仇，攻擊和誣衊中國的言論無日無
據，不免蒼白無力。中國人傳統上慣於獨善其
大小議會的選舉同樣因為防疫而延期，中國為
之。中國官方回應也越來越強硬，但主調永
身，血液裏沒有侵略人的基因，所以歷史上只
何不呼籲歐盟要求成員國不要把選舉延期？美
遠是那一句：這是中國的內政，你無權干
有被殖民而沒有到別國殖民的「往績」，貫徹
國指責港區國安法損害港人自由，中國何不列
預，不應再說三道四，中國堅決反對等等。
到今天的外交政策，也堅持不干涉別國的內
舉美國嚴厲十倍的國家安全法例，包括可以不
最近和一位知名的南亞裔傳媒人談起美國通
政。但今天的國際政治現實，已不容許中國只
用審訊下囚禁在無法無天的關塔那摩灣監獄？
過針對香港的兩項法案，他說這些法案是美
守不攻。西方政府對中國的攻擊點，不論是新
國務院和外交部的發言人多是溫文儒雅，
國議會循正常程序通過的法案，中國反對，
疆、西藏，或香港的問題，不外乎是共產黨踐
不時用些四字詞語來回應西方國家的批評，但
其實是在干涉美國的內政啊！
踏人權、扼殺民主和宗教自由，因為他們以為
訊息經過翻譯後恐怕已失真。不如用這句英文
自己站在道德高地。
諺語更直接：Those who live in glass houses
這位傳媒朋友經常在英文媒體發表親西方
和反中國的言論，和他沒多少共同話題，但他
其實事實正好相反。美國和英國是世界上
這個說法我卻無從反駁。中國近年的極速崛
假借民主、自由貿易，甚至宗教之名，在全球
起，無論在貿易、經濟、國家安全甚至意識形
各地發動了最多場戰爭，直接或間接害死最多
態上，對以美國為首的西方社會帶來巨大的衝
人的國家，而實際上是掠奪資源及利益。面對
擊，所以打壓（或起碼制約）中國這個共產政
美國這樣一個流氓大國，中國無必要再貫徹君
權已成為他們的國策和內政的重要一部分，更
子作風，應該公開痛陳這些國家的不是。我並
是政治上的必需品。英國的內政部掌管移民政
不認同那些以民族熱情驅動的「戰狼」思維模
策，最近給予香港BNO護照持有人的居英待
式，而是須要指出事實，把這些國家從道德高
遇，既可搧中國政府一記耳光，又可為英國帶
地上拉下來。遠的不說，美國可以指責香港的
來不少資金和人才資源，便是一項十分精明的
警察過分暴力，為何中國不可以發出聲明，譴
「內政」。
責美國出動聯邦軍隊去鎮壓暴動？歐盟反對香
TAO WEEKLY 50 2020年8月15日 SING TAO WEEKLY 年 8 月 15 日 SING 66 2020 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
should not throw stones—其身不正，何以責 人。
國務院和外交部的發言人，不時用些四字詞語 來回應西方國家的批評。
專欄
醫道
岑信棠，香港大學醫學院臨牀腫瘤學系榮譽教授，腫瘤專科醫生，行醫四分一 世紀，親眼見證科技進步，癌症由不治之症，至大部分都有得醫。
醫療檔案斷捨離？ 癌受治療，期間不時要接受驗血和其他掃描檢 症已成為不少病人的慢性病，需要長時間接
類的醫療檔案應按時序保存。腫瘤科的掃描檔 案，即使屬不同種類的掃描，也應按時序保存，
測，因而積存大量抽血及掃描的實體醫療檔案及
而這些掃描的文字報告，除了一份與有關菲林一
報告，要保存的話可成為一大難題。
同存檔外，應將所有掃描報告的備份按時序保
究竟哪些醫療檔案（包括掃描菲林及有關報
存，獨立成檔以便查閱。
告、驗血報告）需要保留？保留的話又該如何存
掃描菲林又重又大，如果平放了一大疊，實
檔以便日後取閱？歸根究柢，香港地少而珍貴，
在難以提取處於底部的菲林。其中一個處理方法
掃描菲林卻又重又大，難以收藏，如沒有系統地
就是利用本身盛載這些掃描菲林的膠袋，按時序
堆放在一起，更難於日後找出所需資料以作參
多放入數份其他掃描菲林至滿滿一袋，並在膠袋
考。事實上，大部分實體醫療檔案絕對需要保
外面貼上掃描時段的標記，這樣膠袋便能平穩而
留，尤其是與初確診、首個治療後用作紀錄反應
相互依靠地直放，以便選取。至於抽血報告，應
的有關檔案報告，至為重要。至於持續接受治療
分門別類，如血常規檢查、肝腎功能檢查及癌症
一段時間，而重複紀錄了中間沒有特殊反應的醫
指數檢查，都應按類別和時序排好；通常這些檢
療檔案，則重要性較低，可放進迷你倉。假如治
查報告都會同時列出之前數次化驗的結果，如有
療完成後覆診而掃描結果完全正常，保存也作用
重複結果的報告，則可扔掉，以便減少存檔數
不大，積存太多時可考慮扔掉，但如果掃描或驗
目。
血結果不尋常，則應保留之前一次及之後一次的
時卻十分繁瑣，一旦整理積存已久的大堆檔案，
檔案，以便比較。 如何有系統地儲存這些醫療檔案及報告？同
一葉一杏林
還
以上的醫療檔案留存原則，看似簡單，實行 或需要找人幫手。如四年前確診腸癌的Sandra，
香港醫院管理局策略發展總監李夏茵醫生。家用「夏」 字排名，實於春季而生，執迷相信天下各事皆生機盎然， 換個角度不難發現春天已臨大地。數年前離開麻醉專 科，換換角度踏上管理之路，希望能像雨點潤澤杏林。
小城大夫
茶香
當時已擴散至腹部及中膈多處淋巴。她以手術切 除原發腫瘤後，由腫瘤科醫生跟進，接受了六個 月術後化療及標靶治療，之後再使用口服化療藥 多六個月，希望延長腫瘤受控時間。完成後，她 重複進行驗血及掃描，一直無恙，直至十五個月 後，掃描顯示部分淋巴有復發迹象，於是又再接 受六個月注射性化療及標靶治療，療效理想，整 整一年相安無事，到三個月前又從掃描中發現數 個淋巴位置腫瘤復發，Sandra需要接受另一輪化 療及標靶治療，而最近的掃描顯示腫瘤對治療反 應良好。 多年來，病情反覆不斷，接受了無數次驗血 及掃描，堆積了一大堆又重又大張的掃描菲林， Sandra在最近一次覆診，問腫瘤科醫生能否把部 分掃描扔掉？醫生向她解釋有關 儲存原則，建議她可棄掉在兩 次腫瘤復發之間，掃描結果完全 正常的菲林。不過，Sandra 正接受化療，身體狀態非最 理想，所以醫生建議她還是 待完成治療，或邀請朋友幫 忙，才開展處理菲林的「繁 重」工作。
黄劍峯醫師，香港大學中醫碩士畢業。行醫多年， 現任上善堂中醫診所顧問中醫，著作有《幸福媽咪懷孕 食譜》，《防治都市病湯水篇》及擔任《家有哮喘兒》 一書中醫顧問。
談老年睡眠障礙
睡眠和嗜睡。人為何會失眠呢？在黃帝內經裏有這樣的解釋：「衛氣不得 眠障礙不光是指失眠，其實還包括嗜睡、多夢、夢遊等。今次集中談失
記得某年與外子在一間日本傳統家庭式溫泉旅館度宿，離別的時候，旅 館的婆婆硬拉着我們的手，帶我們到她小小的茶室。茶室中無物，只有
入於陰，常留於陽……故目不瞑。」這個概念頗複雜，首先你要明白甚麼是 衛氣？其次是衛氣如何不得入陰？ 衛氣在早兩期也提及，它是陽氣的一種，日間行走於脈管之外，皮膚腠 裏之間；夜間衛氣入內，運行於陰經和五臟，有護衛的作用。 黃帝內經認為，陽者主白晝，陰者主夜。白晝，衛氣行於陽經（身體外 側左右各三條陽經），此時人的意識清醒。夜間，衛氣行於陰經（身體左右 內側各三條陰經），進入無意識睡眠狀態。之所以失眠，正因為衛氣在夜間 仍停留在陽經，未能轉入陰經，即所謂陽不入陰。 形成陽不入陰有多種原因，包括氣逆、水氣上逆、火熱擾心．．以及老 年人最常見的氣血虛衰。 老年人經常出現兩類睡眠障礙：不是失眠，便是嗜睡，各走極端。老年 者常因氣血虛弱不能滋養臟腑，濡潤經絡，繼而使衛氣運行失調，衛氣不得 入陰而失眠。在這情形下，我很多時用十全大補湯加減，即八珍湯加肉桂和 黃蓍，此雖溫補之劑，但對治療這類型失眠，每收良效。 至於嗜睡者，則因為衛氣在夜間停留於陰經過久，日間不得行於陽經， 致陽虛陰盛，精神不振而多臥。老年嗜睡者，十居其九陽氣虛衰，也有濕邪 內阻，脾失健運。四逆湯對嗜睡症有良效，方中有附子（有毒）、乾薑和炙 甘草，具溫陽健脾和胃之用，濕邪內阻者加白術和生薑，以增強健脾驅濕。
爐和茶壺，我們席地而坐，看着她替我們煮一壺綠茶。婆婆姿態優美，輕巧無 聲又專注地在沏茶。那影像、那茶香常常湧現心頭，讓我嚐到「一期一會」的 味道。 「一期」是佛教用語，是指人從出生到死亡的這段期間，「一會」是僅 有一次的相會。「一期一會」是日本茶道的精神，意思是說，一生之中恐怕就 只會有這一次的茶會，無法重來，所以主人與客人都要竭盡誠意去看待這一刻 的相遇。這代表人與人、事、物相遇的珍貴，時光不會再來，須珍而重之。這 也意味着每次的相聚也是獨一無二的，短暫亦可以變成永恆。 我們匆匆一生中，會有無數的人在身邊出現，然後離開。相遇就必會分 離，分離卻未必會重逢。若果我們能誠懇以待、互相尊重、互相扶持，珍惜相 遇的緣分，也就能體現出「一期一會」的精神。即使只是短短一會，也能將茶 香銘記於心。 每逢與朋友分離的時候，我都會記起茶室中的婆婆。緣起緣盡，本是常 事，就像茶壺飄出的一縷輕煙，優美雅致，亦終會散去。可收藏的就是那份記 憶中的茶香吧！ 朋友，祝一切安好。 TAO WEEKLY 52 2020年8月15日 SING TAO WEEKLY 年 8 月 15 日 SING 68 2020 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
插圖：楊存孝
55
1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
專欄
岸上逍遙
早
葉澍堃 ，在香港政府工作了三十多年後，決定退下來，享受人生，吃喝玩樂，岸上逍遙。
龍璽食高檔精美粵菜 真要感恩。
前疫情緩和時在位於九龍ICC 101樓的「龍
的杏汁白肺湯，跟着是見到已經口水直流的「腿
璽」跟大議員一家食晚飯。入到房間，許久
汁扣十五頭日本網鮑」，幟哥親自席前為我們把
最後的一道菜是「雲腿浸菠菜苗」，翠綠鮮
不見的廚神好友黃永幟捧着幾隻巨型日本網鮑迎
炆好的網鮑翻熱，老雞及火腿熬的汁香氣四溢，
嫩的菠菜苗清新怡人，配鹹香的雲腿絲甚佳，很
接！
充滿骨膠原，佐飯一流，網鮑溏心香滑，配主人
快便食至清碟。甜品是「紅桃抱翠果」，其實是
家帶來的一九九四年法國拉圖（Latour）紅酒無以
蘋果燉桃膠，加上陳皮，香甜有益，桃膠是天然
上之。
樹脂，中國古代醫書早有記載，據說有生津止
幟哥是有料之人，以前在澳洲開設餐館，回 港後創辦了「龍璽」、「龍袍」及「龍皇」等一 系列酒家，近年更常在電視及報章專欄教人做
下一道菜是「花膠柚皮」，幟哥用的是非洲
渴，排毒美顏及緩解壓力等功效，蛋白質豐富，
菜，粉絲不少。幟哥無論家常小菜或鮑參翅肚都
花膠， 三千多元一斤，花膠據說有保健美容功
有平民燕窩美譽，如此好
做得好，經常親自到街市買魚買菜，更引入沙巴
效，深受女士歡迎，難怪過去幾年價錢飛漲，泰
嘢，當然不可錯過。
龍躉及黃玉海參等食材。由於疫情關係，最近推
國柚皮揸水後一點澀味也沒有，腍甜香滑，跟花
飯後飲杯主人家帶來
出了方便外賣客人的「即食系列大放餸」，只需
膠是最佳拍檔。繼續食的是「國色天香大虎
的Glen Deveron三十年
加熱十分鐘便可享受到賣三十六元的豬手、
蝦」，大大隻的本地海蝦焗得紅艷迷人，肉質爽
single malt威士忌，香醇
五十九元的鮑汁北菇扣鵝掌、二百六十三元四隻
甜，果然是國色天香，人人讚好。跟着上桌的海
馥郁，醉眼看窗外維港夜
澳洲青邊鮑魚和八十三元的椒香牛尾等美食（以
鮮是「清蒸紅瓜子斑」，這是幟哥到街市買回來
景特別漂亮，祈求香港很
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流，是接近完美的蒸魚，在休漁期間有緣食到，
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梁家權，香港資深新聞工作者。飲食文化著作有《尋找失落的菠蘿油》、《沒有粉絲的碗仔 翅》、《食蛋撻的路線圖》、《麥芽糖的黐纏往事》、《苦路救星陳皮梅》、《當油炸鬼變 成老油條》、《天橋底的牛丸》。
荷葉飯的荷香去了哪裏
荷
塘上的大大張荷葉，僅得一根幼幼的葉梗讓
裏，也請廚藝師傅李文基示範，讓我了解製作的每
法。即使是即炒熱辣辣的飯，也必須要經過這工
翠綠的荷葉出污泥而不染，晚風吹過搖曳生
一個環節。
序，家用爐具蒸焗約十分鐘，高溫將荷香釋出，但
姿卻不會低頭，試問沒有風骨怎撐得住！荷葉的
荷葉飯的飯預先用雞蛋、火鴨粒、蝦米、珧柱
荷香卻無處可逃，結果被飯粒吸收。為免不讓荷香
綠，是讓眼睛最舒服的綠，葉面似一張絨面相紙，
絲、冬菰粒炒過，才用荷葉包裹。用鮮荷葉的葉面
漏走，最好用能耐高溫的保鮮紙密封，同時不讓水
但卻不染塵不濕水，所以晶瑩的露珠可以自由自在
包住炒飯才蒸，不是更香嗎？鮮荷葉貨源不穩定，
蒸氣將荷葉濕透，影響飯粒的軟硬度。
盪來盪去。
運輸過程中容易破損「毀容」其實也無所謂，鮮荷
自從在日本廣島山區一家高級料理吃過用鮮荷
說煩不煩，其實只比炒一個飯多了包荷葉和蒸 焗兩個步驟，卻有荷香十足的飯吃。若果荷葉飯仍
葉不夠香才是問題。
葉墊托的刺身，對荷葉用於食制更一往情深，畢竟
聽過幾個大師傅說，冬天本地都有荷葉，皆因
沒有荷香，試一試炒飯時下少一點油，效果會明顯
刺身是生吃，而荷葉即使熟了也不能吃，它只為刺
東南亞來貨，但論荷香還是內地的好，而乾荷葉比
不同，因為荷葉再香也不能滲透入覆蓋了油的飯粒
身作嫁衣裳，卻令人覺得已將一片綠吃了。
鮮荷葉更香。道理很簡單，荷葉的水分少了，香味
內。
為食的人很實際，寧願犧牲荷葉的色相，都想
自然更濃郁，所以用乾荷葉才是正道，如果想靚，
方設法要將荷葉的香逼出來，荷包鱔和荷包雞都成
可以用兩張荷葉，乾的一張包飯，鮮綠的一張包在
為經典大菜，而大熱天時的冬瓜湯，早把乾荷葉入
外層。
饌，替人解暑祛濕。不過，始終最愛荷葉飯。
雖然荷葉將飯包裹了，將荷香逼入飯粒內，高
不少人說坊間已吃不到有荷香的荷葉飯，是現
溫是唯一之途。用焗爐兩敗俱傷，一來荷葉會烤
世的荷葉已經不香？花了不少工夫查究問題出在哪
燶，二來飯會乾水而難以下嚥，蒸焗是最好的方
梁家權攝 53 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 69 2020 年 8 月 15 日 SING 2020年8月15日
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
56
1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
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1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
Mon Feb 03 2020 11:33:27 GMT-0800
江美儀面相特點 a.額高
a
不論男女，額高的人天生比較聰明，腦筋亦較靈 活，但若女人的額太高太突，俗稱「照夫鏡」， 屬剋夫之相，即是難享夫福，或者因為本身才智 過人，令自己的成就高出丈夫，無辦法只印印腳
c
b
做少奶奶之意，其人性格也較為孤僻，相學上， 適宜嫁年長十年或以上的丈夫。
d
b.福德宮低陷 江美儀的福德宮位置低陷，福德宮即接近眉尾額 角的部位，這類人的思路往往不夠清晰，為人較
e
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焦慮，情緒易受壓，有宗教信仰會較好，可紓緩 壓力。
c.眼大 眼是靈魂之窗，她的眼睛大大，黑白分明，代表 她心地善良、重感情，眼大的女孩子亦比較怕沉 悶，喜歡挑戰自己，工作上希望不斷有變化。
d.法令深 位於鼻翼兩旁的斜紋稱為「法令」。若法令深 長，代表早歷磨練，少年時便要離鄉別井，外出 工作，而且對自我的要求亦較高。
e.腮骨開闊
麥玲玲 話 你知
腮骨闊的人原則性強，而且特別能吃苦，有遇強 越強的本質，在逆境中最能自強不息，但女性如 屬腮骨闊，則較難享有夫運，意思是婚後仍要靠 自己打拼事業，難有嫁入豪門「做闊太」之機 會。
江美儀近日人氣急升，除了《殺手》中的破格演
f.嘴大兼牙齒整齊
出，主持的飲食節目《女人必學100道菜》亦成討論話
口大者適應力強，交際手腕也不錯，她的嘴形偏 大，加上牙齒亦大，代表有膽識、適應力強，特
題，引起熱話。
別適宜向外闖及常接觸人群的工作。
麥玲玲師傅從玄學角度分析指，今年四十八歲的江 美儀，本身名氣運強，流年名氣運更是再加強，自然有利 突圍。
低調處理感情事 庚子鼠年，流年行金及水運的 年份，金為她的名氣星，名氣運再 加強。 感情運方面，江美儀的命格 「金水相生」，樣貌清秀，然而其 聲音卻略為沙啞，相學有云：「十 清一濁」，古人有謂：「欲知三度 嫁，女作丈夫聲」，通常聲音沙啞 的女性，略有不利姻緣之象，感情 運亦會有所影響。
麥玲玲 勇於嘗試 算 一算
今年四十八歲的她， 四十六至五十六歲的大運沖夫妻 宮，這段運上，跟另一半聚少離多 甚至分離的機會相對較大。另外， 女命「傷官」星太旺也略不利於感 情，感情運相對會較複雜，且未必 是印印腳做少奶奶的類型。像她這 類命格，感情事必須低調處理，即 使結婚也絕對不適宜高調。
江美儀的命格
屬土、金水多，金水
旺的人通常外貌出眾、清麗脫俗；她的個性獨立、爽直，屬於不 平則鳴的類型。另命格金、水強的人，通常勇於嘗試、突破。 事業運方面，命格中「傷官」星旺，代表名氣運強，從事演 藝工作可謂相當適合。她的賺錢能力不俗，然而命格屬於「命 弱」，守財能力弱，容易財來財去，建議她可以投資買實物，例 如：買樓及黃金。
TAO WEEKLY 54 2020年8月15日 SING TAO WEEKLY 年 8 月 15 日 SING 72 2020 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
少負評。 目，卻面對不 香主持煮食節 江美儀與蕭秀
58
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屋大門小 易壞人緣
住宅大門設計有講究
現在北美的獨立屋、相連屋、城鎮屋和樓宇 的「門」和「窗」都愈來愈小，甚至是又矮又 小，細小狹窄得難以容許略大的物件進入，而 體型略肥胖的人甚至要側身進入屋內。
宅內院宇曠闊，則出入之氣皆形鬱閉塞，萬難應 吉。」 宅門是大是小，對於使用的人的運勢好壞， 其影響是很深遠的。
屋大門小易破壞人緣
門的設計與宅主運勢
《陽宅覺》對家宅的「門」是十分重視的，因 為「門為進氣之咽喉」，所以對「門」的一切都要 相當注意。《陽宅覺》指出： 「一宅之內，命、宅、門，門路俱合本元旺 衰。而吉應不驗，反有不吉之應者何也？蓋房間高 低與宅命門路。雖盡合元，而進氣不暢。故不應 也。宅內四壁整齊無少破碎，則天氣不能混入宅 內。天氣不入，則專賴門氣以司生息。門門相接。 尤總臨大街大門為進氣咽喉。乃觀大門之外。路徑 逼窄，內氣出不得伸。外氣入不能暢。而前鄰高 壓。則我宅所受之氣。反不能從我宅之旺處來。轉 從我宅之衰處來，亦焉有吉應哉。我宅本宜受南氣 為宅。宅為安排皆待受南氣之勢。而向南門外前鄰 高遇。則高鄰截迎。北氣反來。故門外尤為關緊 也。倘前臨雖遇而不高。或雖高而不遇。則尺寸之 間大有裁度，非死板也。故立宅欲受前氣必須門外 寬展。進氣方得舒暢。不至為嶠星壓變也。註：門 為進氣之咽喉。外地逼窄本非所宜。如外地逼窄。 宅內亦逼窄。則內外氣均尚可生息。如外地逼窄。 宅內亦逼窄。則內外氣均倘可生息。如外地逼宅，
文：李克勤 圖：Stephen 604-877-1328 e-mail:info@lihakkan.com
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SING TAO Property Guide Weekly
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 2020年8月13日
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屋大門小，容易使得一家子人的人緣變差， 在講究人脈的現代工商社會裏，會因為缺少貴 人，而失去升官發財的機會。 現在北美的獨立屋、相連屋、城鎮屋和樓宇 的「門」「窗」愈來愈小，甚至是又矮又小，大 大「媲美」日本和香港的「蝸居」。不要說進入 廁內的「門」細小得要側身方成，每一個睡房的 「門」，細小得無法把正常的書檯和櫃搬進去， 只有把所有組件在房內一一裝配。至於「正門」 其細小的程度，根本是無法形容，要將傢俱搬進 屋內，不把窗及牆壁拆掉，恐怕真的要「望門興 嘆」！ 請想一想，無論房屋或大或小，如果「正 門」是小的話，不要說對運勢好不好，就算是對 於自己的日常進出，已造成許多不便了。 屋小門大，門戶大開，最大的缺點是男人容 易有外遇，女人容易犯婚外桃花。除非是店舖的 正門，才可以屋小門大，否則，請儘早修改。 正門的大小應該和後門成比例，後門不可以 比正門大。如果後門大而正門細小，就是喧賓奪 主，容易形成錢財留不住，住者心緒不寧。
▲現時正門的設計愈來愈小，甚至是又矮又小。
1451 期 ‧ 2020年 8月 20日
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