Oct 15, 2020
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
1459期 Oct 15, 2020 8
秘訓乖女入豪門 林峯辛辣外母大揭秘
8-14
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黎諾懿同陳豪撞鑊甘
16,18
娛人碼頭
杜汶澤 田蕊妮 複式品味豪宅
20,22
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粟米魚肚羹
26,27
番茄薯仔大蜆湯
34,35
培養孩子 吃不同類蔬菜
38,42
營養湯羹 食得有營
杜 汶澤自爆成名初期利慾薰心，瞓醒 去福臨門食魚翅撈飯、又愛買靚錶靚 車儲設計師傢俬，近年受事業信仰影 響，反璞歸真，簡約平實生活態度從 裝潢中就睇得到。
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生活健康Notebook 高維他命C、高鉀、低GI 柚子營養多 專欄
岑信棠 鍾健禮 黄劍峯
▲ 抗疫期間田蕊妮表示另一半難得陪玩動森，晒吓恩愛又順手晒 吓巨廳。
專欄
葉澍堃 梁家權
地產王
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▲ 除可燒嘢食外，男主人最 鍾意煮兩味再廣邀朋友入 大埔試菜，兩公婆買咁大 張飯枱，一睇就知好客用 嚟招呼朋友啦！
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
Tue Oct 06 2020 17:07:04 GMT-0700
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
辣味
龍光牌特級香米
媽媽牌即食麵
原味
美佳牌茄醬沙甸魚
三小姐牌魚露
媽媽思德牌菲律賓酸湯調味料
美國綠通菜
墨西哥小白菜
美國特級基拿蘋果
台灣番石榴
墨西哥泰國香蕉
澳洲茂谷柑
墨西哥大芋頭
BC產日本南瓜
墨西哥韭菜花
墨西哥中國茄子
加州無莖百加利
墨西哥花生
三象牌糯米粉
玫瑰牌尖竹粿條
潘泰牌泰式醬料
珀寬牌辣碎蟹
雞牌嫩菠蘿蜜
新李牌甜粟米
小雞腿
雞翼
新鮮加拿大產原隻雞
牛柏葉
牛腩
嫩炒牛肉
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
清真
網上下單，店內提貨
紐約牛扒
雪花特級壽司米
五花腩連骨
順帆牌東莞米粉
海洋媽媽牌金鯧魚
UFC牌香蕉甜辣醬
海燕牌連頭白蝦
幸福牌紅椒仔
Spagnia初榨橄欖油
純食品牌鹹牛肉
秋菊牌椰子水
好運印度雞肉飯
好運牛奶麵包
大都菩提牌醋
連啫 喱
連果肉
Spam牌午餐肉
海燕牌越式玫瑰露臘腸
海燕牌椰奶
薩蘭加尼牌已調味虱目魚
幸福比內牌日本竹夾魚
幸福比內牌黃尾魚
海燕牌銀䱽魚
山水農場牌龍崗雞
海燕牌去頭黑老虎蝦
妮娜牌白蝦
三魚牌梭子蟹切件
幸福牌小米蟹
海燕牌小八爪魚
海燕牌蝦餃
金沙巴牌清蒸香蕉
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
封面故事 現年四十歲的林峯，去年除夕宣布與年輕十載的內地女模張馨月結 婚。由於，林父林華國是廈門的地產大亨，家族坐擁高達廿億港元的資 產，身為長子的林峯，自然肩負開枝散葉的重任，難怪婚後開行turbo 「造人」。上周，他就在社交網公告喜訊，大晒一家三口的「三拳照」， 宣布Ｂ女已經出世。 為林家增添一名新成員的張馨月，當然獲得林峯加倍愛錫；而 並非系出名門的她，能夠在短短兩年內，由一名內地車模「升 張 媽 媽 王書紅自小教 呢」為「廿億新抱」，無不令人嘖嘖稱奇。原來，她全靠媽 導張馨月要聽教聽 話之餘，還要她學烹 媽王書紅在背後發功，張媽媽既悉心培訓女兒一手好廚藝之 飪、扮靚及養生等， 餘，又落力替她「變靚啲」，鼓勵她參加大大小小的選美活 成功將車模女兒「升 呢」，晉身成為 動，更開微博為她谷人氣，最終順利將乖女嫁入豪門。 「 廿 億 新 抱」。
林峯這個辛辣外母絕不簡單！ 撰文☆娛樂組 設計☆李浩然
秘訓乖女入豪門
林峯辛辣外 母 大揭秘
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在外拍劇的 林峯，長期捱 飯盒，所以張馨 月一見老公收工 回家，便會立刻 炮製住家菜慰勞 他，包保留得住 男人的胃。
全速造人 一八年十二月，林峯被拍得跟內地車模張馨月同遊海洋公園，戀情首次曝光；至去 年十月，二人的結婚通知書被揭露；而除夕夜，林峯更在微博上載與張馨月的手牽手戴 婚戒的相片，正式宣佈婚訊。四十而不惑的林峯，成家立室後，家庭觀念變得傳統，加 上父親林華國有「廈門李嘉誠」之稱，屬當地的地產大亨，家族生意龐大，資產值更高 達廿億港元。身為長子的林峯，自然要背負起傳宗接代的重任，故婚後馬上跟老婆不設 防「造人」。
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林父林華國 有「廈門李嘉 誠」之稱，是 廈 門 地 產 大 亨，家族的資 產高達廿億港 元。有傳，張 馨月誕B女後， 老爺和奶奶即 以珠寶首飾作 獎勵。
日前，在社交網，林峯和張馨月除展示他們以孫悟空及豬八戒扮鬼扮馬的大肚 照片之外，更大晒兩大一小的三個拳頭合照，宣佈ＢＢ已經出世。雖然二人未有透 露ＢＢ的性別，但堂妹林夏薇送上祝賀時，卻爆了是ＢＢ好靚女，樣子似足爸媽。 為林家增添一名新成員，獲得林峯加倍愛錫的張馨月，出身內地車模，其微博 的自我介紹上仍寫着：「平面、Ｔ台、影視廣告模特」。據悉，她原籍山東省，與 父母及一弟居住於淮坊市，曾在一〇年參加上海舉行的《全國時尚內衣模特大賽》
TAO WEEKLY 6 2020 2020年10月10日 SING TAO WEEKLY 年 10 月 10 日SING 16 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
林峯和張馨月以一張兩大一小的拳 ▼ 頭相，向外界公佈Ｂ女的來臨，更留 言「用一生去守護」。
林峯和拍 拖約兩年的張 馨月，在去年除夕 宣佈結婚。日前，二 人就各自在社交網報喜 生 B 女。早前，他們還 一起影大肚寫真；期 間，林峯不時輕撫 及親吻老婆的 巨肚。
向來勤做運動的張馨月，即使腹大便便， ▲ 但四肢依然纖幼，明顯肥胎不肥人。
外母
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▲ 上月，三十歲 生日的張馨月，在 社 交 平 台 「 放 閃」，大晒老公及 好友送來的生日蛋 糕和禮物，當中有 Hermès、Tiffany 等名牌首飾。 7 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 17 2020 2020年10月10日 年 10 月 10 日 SING
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
封面故事
由於張馨月臨盆在即，故大啖吃西瓜 ▼ 來清胎毒，為Ｂ女出世做好準備。
林峯和張 馨 月 以《 西 遊 記》的造型拍大 肚寫真，林峯扮孫 悟空，挺着巨肚的 張馨月則扮豬八 戒， 博 得 看 官 一笑。
兩女一子 有 命 玄學家區仲德指出，林峯和張馨月不只生一 個，他表示「峯月B」陸續有來，並批算二人將會有 兩女一子，合共一家五口。 區師傅說：「生肖羊屬陰己土的嘅林峯，與生肖馬屬 陽丙火嘅張馨月，兩者命格配合火生土， 土 玄學家區仲德 生金，今年庚子年女兒星旺。有云： 金水傷官柱內逢，其人如玉更玲 瓏。其女兒必是靚女一名，口齒伶 俐，智商高，可從商，係一位助夫 發迹嘅奇女子。再觀兩夫妻命格， 命中會有兩女一子。林峯若能把 握，二〇二四甲辰年，係佢哋再添丁 嘅上佳年份。」
得到亞軍，一一年再參加湖南衛視的《星姐選舉》，可惜三甲不入，所以只得 ▲
昔日擔任車模時，張 馨月的面較圓及鼻較 扁，上圍亦未見激凸。
繼續從事模特兒的工作，直至遇上林峯才命途逆轉。
聽教聽話 婚後的張馨月刻意低調，聽教聽話，落力為林家開枝散葉，自然冧掂老爺 奶奶。早前得知張馨月有孕後，奶奶因疫情未能來港照料，不惜請了兩名陪月 員幫手照顧新抱的起居飲食。而待產期間，林峯因要在中山拍攝內地劇，他為 方便探望，於是大灑金錢安排老婆入住深圳一間超豪月子中心。雖然要舟車勞 頓北上生仔，但張馨月絕無詐型。看在老爺奶奶的眼裏，自然大大加分，並以 珠寶首飾作獎勵。
▲
變靚了加上身材澎湃 的張馨月，信心大增， 下下以水着照示人，相 當誘男。
排除艱難，一登龍門。原來，張馨月全賴媽媽在背後教路。張媽媽的微博 以中文名王書紅連英文名Sammi作登記，內裏有不少兩母女的合照，然而她鮮 有提及老公。即使張媽媽已上了年紀，但尚有幾分姿色，並且保養得宜，皮膚 白滑且有彈性，更表現風騷，會仿效後生女般穿着熱褲，以及上載露腿踢水的 嬌俏圖。知情者透露，張媽媽昔日在內地從事飲食生意，且手段不凡，獲利驚
TAO WEEKLY 8 2020 2020年10月10日 SING TAO WEEKLY 年 10 月 10 日SING 18 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
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▲張馨月入住月子中心的 總統套房，豪華尊貴，空 間非常充裕，可媲美五星 級酒店的環境。 月子中心設有戶外花園 亭台樓閣，孕婦在此安胎 或坐月，環境舒適。
豪住42萬月子中心
張馨月的媽媽王書紅， 雖然年過半百，但打扮年 輕，穿着熱褲晒白滑玉腿兼 玩踢水，狀甚嬌俏。
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現正在中山拍攝內地劇《星辰大海》的林峯，特別安 排老婆張馨月入住月費三十六萬人民幣（約四十二萬港 元）的深圳愛帝宮月子中心總統套房坐月，以方便自己及 居於內地的外父、外母探望之餘，也讓老婆住得舒適，產後 得到專人照顧及調理。
▲除了愛着後生女喜歡的熱 褲之外，王書紅也愛戴名貴 首飾，身光頸靚。
據月子中心的員工爆料，張馨月入住旗下南山旗艦店， 選擇是「頂級月子套餐」。而該套餐每個月只有四間房的名 額，產後修身會由四名「明星團隊人員」負責，幫助孕婦產 後身體和體質得到最大的恢復。 張馨月入住的豪華總統級套房，除了有獨立BB陽光房、 兩個獨立洗手間、獨立空中小花園之外，更有專人送餐、洗 衣、房間整理等私人管家服務。媽媽會獲得安排做spa、中醫 理療、產後瑜伽等。至於BB，該中心亦有提供新生兒專護室、 二十四小時託嬰服務，以及皮膚護理等服務。其應有盡有的設 備，以至服務、飲食都 有專人打理，絕對是一 流超豪的坐月享受。 ▲
在微博上，王書紅除了主打 上載張馨月的照片及工作點滴 之外，也有跟子女的合照，但 就不見張爸爸的身影。
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張馨月選擇的頂級月子 套餐，包括管家服務及專 門的產後調理，譬如媽媽 會獲得安排做spa。
▲昔日在國內做飲食生意，王 書紅似乎撈得好掂，更自誇有 「千億身家」；可惜，生意很 快便付諸流水，難怪她想「東 山再起」。
人。在風光時，她一度在社交網自誇「曾經千億身家」；可惜，
峯搭上後，張媽媽便功成身退，今時今日母憑女貴的她，近年已
後勁不繼，生意很快便付諸流水，她曾透露有意「東山再起」。
在微博「潛水」。 獲母親悉心調教的張馨月，婚後對林峯千依百順，閒時做運
至於，她所謂的「東山再起」，不知是否借助女兒張馨月呢？
動及留家玩煮飯仔，生活低調。縱使老公工作時間顛三四，每次
百萬家用
收工回家，她總會親自下廚。早前，林峯忙畢電影版《倚天屠龍
據悉，張媽媽自小訓示女兒要孝敬長輩，將來要做個賢妻良
記》，她即炮製了愛心晚餐慰勞老公。冧掂林峯及老爺爺奶奶的
母，還教導女兒精湛的廚藝，俗語說：「要俘虜一個男人嘅心，
張馨月，有傳她每月收到的家用數字嚇人，竟然高達百萬；此
首先要俘虜佢個胃。」 另外，她又敦促女兒要養生，主張多用
外，早前的七夕節及上月的三十歲生日，她又獲老公送贈名貴禮
紅棗杞子煲水飲，不僅有補血、補氣之用，更對容顏有裨益。隨
物及蛋糕，幸福到爆燈！
着，張馨月入行做模特兒，張媽媽亦落力替女兒「變靚啲」，圓
此外，Ｂ女同樣為林峯帶來好兆頭，他回歸無綫的新作《使
臉變Ｖ臉、鼻樑變高等，總之就是越變越標緻。成功將女兒由內
徒行者３》即將出街。由於內地已發布預告片，他於是留言︰
至外都悉心打造後，張媽媽還不惜開設微博，主打轉載女兒的工
「敬請期待，我係爆Seed，好耐無見！」林峯湊女也不忘工
作點滴，大力催谷女兒的人氣，讓更多人認識。直至張馨月跟林
作，未知Ｂ女更能否為爸爸帶來「視帝」的殊榮呢？ 2020年10月10日 SING TAO WEEKLY
20 2020 年 10 月 10 日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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娛人碼頭 撰文☆記者 設計☆李浩然
黎 諾 懿 喺 《C9特工》入 面，chok爆開雙槍殺 人，網民就懷疑佢明抄 《殺手》嘅陳豪。其實， 《C》劇比《殺》劇早開 鏡兩個月，不過播出時 間就相反，所以理應 係陳豪執黎諾懿口 水尾先啱數。
同陳豪撞鑊甘
黎諾懿
▲陳豪之前喺《殺手》開雙槍嘅造型chok爆， 令觀眾印象深刻，難怪黎諾懿畀人話抄襲嘞。
無
綫啲劇集橋段，成日畀網民話疑似抄襲，好似馬貫東之 前喺《那些我愛過的人》嘅角色，就畀網民話疑似抄襲
外國劇集《Good Doctor》。跟住套重頭劇《殺手》，今年六 月首播嘅時候，網民睇過之後，又話個故事同小說《殺手世 界》好似，之但係《殺》劇監製陳維冠就話冇睇過小說喎。 最近，高海寧同黎諾懿套《C9特工》，又出現疑似抄襲 嘅爭議。有網民發現，黎諾懿喺劇中飾演嘅特工B3，激似
▲ 黎諾懿開狙擊槍嘅時候，表情同動作，連支槍都 同陳豪倒模一樣，觀眾大叫睇到好亂。 ▲
《殺手》入面嘅陳豪。除咗角色設定一樣係咖啡室老闆，佢兩 個每次殺人嘅招牌技倆都係一樣，例如chok爆開雙槍殺人， 就連暗殺人開狙擊槍嘅嗰一刻，無論表情加埋動作都好似倒模 一樣。 有網民仲話睇《C9特工》時，以為睇緊《殺手》，真係 好亂呀！究竟係事有湊巧，抑或係無綫編劇組抄自己人呢？記 者翻查資料發現，《C9特工》係一八年六月開鏡，而《殺 手》就係同年八月先開鏡。就咁推論，點都係黎諾懿chok爆 開雙槍殺人在先喎。其實，邊個執人口水尾都冇所謂啦！學無 綫話齋：「本故事純屬虛構，如有雷同實屬巧合。」 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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Wed Oct 14 2020 11:10:53 GMT-0700
▲
事有湊巧，喺《殺手》入面，陳豪扮演嘅殺 ，又係用咖啡室老闆嚟掩飾身份。 手 Zero
特工身份。 闆嚟掩飾自己嘅 老 室 啡 咖 用 懿 中，黎諾 ▲喺《C9特工》
▲劇集以外，咖啡狂熱竟然沖埋去綜藝節目，馬 ▲除咗黎諾懿同陳豪，有咁啱得咁橋，陳 浚偉最近有個myTV SUPER嘅節目《緣來自咖 ▲照記者睇，陳豪同黎諾懿嘅角色設定係撞鑊甘先啱！莫非 山聰喺拍緊嘅《金宵大廈2》，都係演咖啡 啡》，就搵咗班好友飲住咖啡傾心事。噢，無綫 店老闆噃。 編劇係同一人？ 就快變咖啡台！
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
Tue Sep 29 2020 16:11:03 GMT-0700
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Fri Oct 09 2020 14:58:09 GMT-0700
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Thu Sep 24 2020 10:59:45 GMT-0700
娛人碼頭
▲ 11年 遷 入 大 埔， 豪 宅 內 除 咗 兩 公 婆 外， 仲 有 愛 貓 MoMo 同住，可惜今年八月七歲嘅 MoMo 不幸因病離 世，兩公婆傷心得久久未能平復心情。
▲ 年 拍 拖、 年 結 婚 二 人 攜 手 已 經 年， 杜 汶 澤 同 田 蕊 妮 依然恩愛，生活亦簡單溫馨，主要活動範圍都係偌大豪宅。 99
▲ 屋 內裝修簡潔有品味，傢俬樓梯統一木製，兩公婆包 括 MoMo 都好客，經常呼朋喚友。
05
杜汶澤近年轉戰網上平台，以個人掛帥嘅網上節目越做越 有代表性！而老婆田蕊妮由亞視轉陣去無綫，坐穩當家花旦寶 座後再做埋視后，卻於年初結束十二年賓主關係，兩公婆家陣 工作都係自己話事夠晒自由，加上疫情關係，大半年做運動、 拍拖、撐枱腳或者招呼朋友都喺屋企解決，實情又係嘅，豪宅 生活喺兩公婆 IG 相一覽無遺，地方夠大、裝修夠豪，要玩要食 有乜安全得過留喺屋企呢？ 名下有多間公司、以個人名義同公司名義都買過樓投資， 據悉阿澤同阿田現時居住嘅康樂園大宅喺 13 年以 1,400 萬購入， 實用面積 1,180 呎，不過唔知係住到厭想換環境、定係兩公婆都 另有大計，去年豪宅以 2,600 萬放出市場放售，足足一年後上月 終於落實賣出。雖然割價唔少最終成交價係 1,900 多萬，不過疫 市帳面都賺到五百多萬，要換樓搬屋依然大把選擇。兩公婆有 共識唔生 B，出名恩愛互相扶持，最緊要識享受識生活，下一個 愛巢肯定優秀過呢一個！ 20
2020年10月10日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
做 過 兩 間 電 視 台 又 做 過 電 台， 杜 汶 澤、 田 蕊 妮 喺 行 內 朋 友 不 少， 經 常 招 呼 大 批 朋 友 喺 家 中 聚 會， 康 樂 園 出 名 除 咗 實 用 面 積 高 仲 有 個 大 花 園， 空 間 夠 私 隱 度 又 高， 得 閒 仲 可 以 喺 花 園 燒 嘢食，勁爽！
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
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▲
▲ 除可燒嘢食外，男主人最 鍾意煮兩味再廣邀朋友入 大埔試菜，兩公婆買咁大 張飯枱，一睇就知好客用 嚟招呼朋友啦！
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
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美食Guide
粟米魚肚羹 Corn and Fish Maw Soup
很多人愛喝湯水，除提升食欲，更可養生。其 實，只要懂得竅門，可因應個人需要，加入合 適湯料，便可輕輕鬆鬆自煮靚湯。今期我們推 出粟米魚肚羹及番茄薯仔大蜆湯，由Winnie教 大家以簡單技巧，輕鬆炮製各款湯羹，不容錯 過。
簡介
這湯羹製作簡單，老少咸宜。一般 以罐頭忌廉粟米炮製，如想口感更 豐富，可按喜好加入新鮮粟米粒。
分量
分量：2人份 需時：45分鐘
材料 沙爆魚肚
30克
Fried fish maw
忌廉粟米
1罐
Creamed corn
1 can
500毫升
Chicken broth
500ml
雞湯 雞蛋（打勻）
42
Ingredients
1隻
Egg（beaten）
30g
1 pc
水
2公升
Water
2L
生粉水
5茶匙
Cornstarch water
5 tsp
薑片
1塊
Ginger（sliced）
1 pc
蔥
1條
Spring onion
1 pc
芫荽
適量
Parsley
some
鹽
適量
Salt
some
2020年10月10日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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營 養 湯 羹
製作方法 Step 1
Step 2
Step 3
●
魚肚用水浸軟，芫荽洗淨後切 碎，備用。 Soak the fried fish maw in water until soft. Rinse and chop the parsley. Set aside.
●
煲滾水，放入薑及葱，魚肚煮 10分鐘。 Bring the water to a boil, add the ginger and spring onion, then cook the fried fish maw for 10 minutes.
魚肚撈起，洗淨後切粒。 Drain the fried fish maw, then rinse and dice.
Step 4
Step 5
Step 6
●
煲滾雞湯，放入魚肚煮15分 鐘。 Bring the chicken broth to a boil, add the fried fish maw and cook for 15 minutes.
●
加入清水及粟米粒煮滾。 Add the water and creamed corn and bring to a boil.
生粉水慢慢倒入湯內煮稠。 Gently pour the cornstarch water into the soup and cook until thickened.
Step 7
Step 8
熄火，慢慢倒入蛋液，拌成蛋 花狀。 Turn off the heat, gently pour into beaten egg to form egg drop.
灑上芫荽，以鹽調味。 Sprinkle with parsley. Season with salt.
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小貼士
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可選用沙爆魚肚，浸發時間 短，較為省時。 It is recommended to use fried fish maw because of the shorter time require for soaking until soft.
2020年10月10日 SING TAO WEEKLY 43 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
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Unit 335 328 Centre Street S.E., Calgary, Alberta T2G 4X6 www.regencypalacerestaurant.com Email:reservation@regencypalacerestaurant.com 臨時 星期一至五 11:00 am – 9:00 pm 營業時間: 六、日及假期 10:00 am – 9:30 pm
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
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地址 : 25 Crowfoot Rise NW, Calgary T3G 4P5 Tel : 587-538-9888 jagegarden9989@gmail.com 營業時間 : 10:30am – 2:30pm 5pm – 10pm 七天營業
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日式海蜇拼八爪魚 雀巢鴛鴦牛柳粒
紅燒蘿蔔牛腩煲 金瑤辣味炒大蝦
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翅唇一品鍋 貴妃龍崗雞
北京片皮鴨二食 雀巢蜜果龍鳳球
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
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8 8 9 9 7 03-45 時間: ：
電話
4臨時營業 四
一至 星期 – 9pm 3pm 五 星期 – 9pm 期 m 11a 、日及假 m p 星期六am – 9 8:30
Chinese Cultural Centre Cuisine 地址：#88, 197 – 1 St SW, Calgary (唐人街文化中心內)
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$13 推廣期有限 韓式辣拉麵
配蜜汁叉燒
+手打墨魚丸 +鮮蝦云吞
加送金沙包及紫薯包各1隻 堂食外賣均可
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
China Palace Restaurant 臨時營業時間： 星期日至四 早上11時-晚上9時 (逢星期二休息) 星期五及六 早上11時-晚上10時
地址：#21, 6219 Centre St NW, Calgary 電話：403-275-2386 www.Chinapalacecalgary.com
本餐館經已重新開業，提供外賣服務。
特惠午市外賣套餐
為更好保障顧客及員工健康及安全，需要觀察實際狀況， 粥類、粉麵類各選一份 再決定恢復堂食服務日期。不便之處，敬請原諒！
$16.95
歡迎來電外賣粥粉麵飯、好味特色小菜。
天天供應至下午3時 (星期二休息)
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士蝦 法色芝 $14.95
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新口味
油豬手95 醬 海 上 $13.
鴨 黃皮籽5碌 隻) 9 (足半
$15.
素齋粥 皮蛋瘦肉粥 薑蔥魚片粥 街邊豬紅粥 香菇滑雞粥 香蔥腰膶粥
羅漢齋腸粉或豉油皇炒腸粉 港式炸醬撈麵 豉油皇炒麵或豉油皇炒河 乾炒牛河或乾炒雞河 乾炒鴨絲瀨粉 生煎自製鍋貼 (8隻)
預訂佳餚，小炒大宴，都可以安家中輕鬆享用。 所有套餐歡迎外賣，敬請提早預訂。
精裝六人宴 海皇翅席 黃金百花球 (6隻) 花膠海皇翅 翡翠花枝玉帶子 喜粵清香雞或當紅炸子雞 鮑魚菇扒豆苗 薑蔥龍蝦炒年糕 清蒸游水𩶘𩶘魚 瑤柱蟹籽蛋白炒飯 精美滋潤糖水
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京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食 黃金百花球 (10隻) 翡翠北極貝炒帶子 紅燒海皇燴生翅 薑蔥焗雙龍蝦 (脆麵底) 魚露蒜香雞 或順德蔥油淋雞 清蒸游水大魚立魚 蠔皇北菇扒豆苗 香茜臘味糯米飯 長壽伊麵 精美糖水
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海鮮翅席
超值鮑翅席
京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食 碧綠油泡蝦丸 XO醬爆海參 銀湖蟹肉翅 薑蔥雙龍燴年糕 廣州太爺雞 (1天前訂) 或喜粵清香雞 瑤柱冬菇扒豆苗 清蒸游水大魚立魚 臘味鴛鴦糯米飯 乾燒伊麵 精美糖水
京都醬燒鴨一隻 或 喜粵大拼盤 黃金百花蟹鉗 (10隻 ) 碧綠頭抽帶子皇 紅燒蟹肉雞絲翅 蠔皇原隻乾鮑魚 (10隻 ) 南乳吊燒走地雞 奶油雙龍蝦 清蒸游水魚 大豪客炒飯 韭皇金菇伊麵
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
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廿一世紀百福地產
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THE KING OF RESTAURANT 1 #
餐館 皇帝
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廿一世紀百福 地產有限公司
Each office is independently owned & operated.
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優質餐館
位於卡城最佳地段人口稠密區大型餐館，裝修高 貴大方，發展潛力無窮，約180多座位。生意好、穩 定，報$3,900,000，停車位足，工具多保養好，有合 適興趣者，請會面提供資料。叫價 $950,000
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西北越南餐館
中央街北人流密集區中心越南餐館，約88 座位，發展潛力高，生意好，每日生意約 $1,100 元，停車位足，工具齊，保養好。叫 價 $49,900
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西北唐餐館
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位於西北繁榮人口稠密區，約40座位，生意 好，穩定，裝修大方，每月生意約7萬，工 具如新，保養好，車位足，東主另有發展， 急讓，叫$169,900
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Food Court 唐餐
位於東北商場內唐餐快餐店，發展潛力 高，近中學，生意好，穩定，租平，每日生 意700多元，工具齊，保養好。東主另有發 展，割愛出讓。開價 $39,900
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東南區唐餐館
地點佳, 位於Internation Ave 在17 Ave SE, 工具 齊保養好, 前後有大量停車位.叫價$199,900
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市中心肉鋪
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位於唐人街繁華市地段中心地帶。面積約560 0 呎，門市部每日生意約5千元，不包批發生意。工具 多，工具價值約35萬元，保養好。叫價$280,000
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餐館連物業
離卡城1個種車程小鎮，人口約2000，地點 佳，面積約4000呎，約60多座位。工具多， 保養好。叫價 $189,000
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唐餐快餐店
位於世界旅遊勝地Food Court唐餐快餐店，全新 裝修，生意好，穩定，每月生意約5萬5千元，工 具齊，東主另有發展，割愛出讓。叫價$439,000
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加工批發店
Catering Business 位於繁榮工廠區加工 批發店，發展潛力高 ，生意好，有固 定客源。年報$480,000，容易操作，平 租，工具多。叫價$209,000
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越南餐館
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中心越南餐館
小鎮酒吧餐房
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離卡城1個鐘頭車程，繁榮地段，裝修一 流，96座位、patio30座位。發展潛力高， sale as rare as its condition。叫價 $149,900
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加工批發
位於東南工廠區，食物加工批發店，25座位，發展 潛力高，顧客廣及穩定，生意好，每日生意＄850。 工具齊，東主另有發展，割愛出讓。叫價$65,000
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小鎮餐館出讓
位於小鎮Trochu，離卡城約個半鐘。西唐餐館 連酒牌，98座位，每日生意約800多元。後面3 房1廳，可居住。工具多保養好。叫價$79,000
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NW日本餐館
位於中央街繁榮地段日本餐館，裝修中上大方，發 展潛力高。50座位，生意好，每日生意 $1,200，工具 齊，保養好。叫價$69,900
13
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SOLD
西北連鎖店
位於繁榮Mall內，韓國快餐連鎖店，裝修開 放式及大方，連鎖費用低，生意穩定，每日 生意約一千元，工具齊。叫價$50,000
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西南唐餐館
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Airdrie中式及泰餐
Airdrie甲舖
C/S
東北肉鋪
SOLD
位於NE 近marlborough肉鋪，發展潛力佳， 生意好、穩定，每年生意約100萬，東主經營 多年，另有發展，割愛出讓。叫價$110,000
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東南越南餐館
SOLD
位於最佳中上人口集密區，約96座位，裝修 高貴豪華，停車位足。生意每年上升，2017 年報超過$1,588,000，淨利潤30多萬，工具 齊如新，保養好。 叫價$699,900
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珍珠奶茶小食店
SOLD
位於市中心珍珠奶茶及小食店，約4年新， 裝修大方，生意好，每年生意約53萬，有數 睇，工具齊，叫價 $275,000
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SE唐餐館
位於東南商業旺區唐餐館，約60座位，裝修清雅 大方，生意好，每日生意約$2,150，有數睇，停車 位足，工具多而新，東主另有發展。叫價$158,000
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SE
C/S
位於東南車水馬龍繁榮地段連鎖炸雞外賣 店，生意好，每月生意$3,700多元，易操作，工 具齊。叫價$280,000
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東南唐餐館
位於繁榮地區，Mcleod Trail South 唐餐館， 老字號，約50座位，生意每日約$1,200，租 平，工具齊，東主經營12年， 割愛出讓。 叫價$188,000
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Macleod Trail S
位於Macleod Trail 繁忙地段唐餐館，約80多 座位，裝修大方得體。發展潛力高，年報75 萬，有數睇，停車位足，工具多、保養好。 叫價$288,000
NE 雲石廠
位於東北最佳地段Granite Shop，面積寬敞，約 8,000呎，工具多、保養好。生意穩定，發展潛力 佳，年報$130萬。生意叫價 $269,000
埠仔餐館
位於地點佳、人流廣甲舖，裝修舒適，生意好、 穩定。每月生意約6萬元，職員有6人，工具齊， 車位足。叫價$99,900
美容服務中心
位於中央街北最佳地段，多種美容服務中心， 生意好，顧客廣、穩定，發展潛力高。中心內 有8間房，提供多種美容服務，東主經營超過 20年，準備退休。叫價$169,900
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離卡城約35分鐘車程埠仔，1號公路東邊，約120多 座位。裝修清雅大方，有自助餐，生意好、穩定，年 報51萬，有數睇，工具齊、保養好。叫價$199,000
中央街北餐館
位於最佳地點中央街北唐餐館，發展潛力 高，60座位，生意好、穩定，每月生意約 $55,000 ，停車位足，工具齊，保養好。叫 價 $159,000
餐館連物業
位於Edmonton Trail優勝地段，物業面積 2300呎，餐房約40多座位，物業保養好，發 展潛質高，機會難得，業主退休，割愛出 讓。叫價$649,900
餐館連物業
小鎮Milk River，近美國邊界唐餐連物業，約64座 位，工具齊，保養好，每日生意約$700多元。可以居 住，樓上有3間睡房，東主另有發展。叫價 $119,900
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東北唐餐館
位於Edmonton Trail 小型唐餐館，約33座位， 有酒牌，停車位足。生意好、穩定，每日生意約 600元。工具齊，保養好。叫價129,900
唐餐快餐店
世界旅遊勝地Banff Food Court快餐店，發展 潛力高、穩定，年報57萬，有數睇，工具齊 而新，保養好。叫價$199,000
連鎖甲舖
位於Deerfoot北車水馬龍大超市內甲舖， 裝修高尚，發展潛力高，年報20萬，有數 睇。叫價$65,000
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手提：587-888-1908 (英文) 傳真：403-776-9126 joannadam8@gmail.com
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東南小型餐館
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位於9Ave SE繁忙地段小型快餐店,42座位,發 展潛力高,生意每日約 $500多元,停車位足,東 主經營超過20年,割愛出讓。叫價$99,000。
離卡城15分鐘車程中餐及泰餐餐館，裝修豪 華，約55座位。持酒牌，生意每日約 1300 元，容易操作，工具如新。叫價$179,900
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新區越南餐館
位於西北人口稠密區，3年新越南餐館，裝修高 尚大方，用料上乘，發展潛力高，33座位，每 日生意約$900多元，工具多而新。叫價$189,900
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埠仔餐館連物業
離卡城1.5小時車程小鎮，約40多座位，物 業保養好，競爭少，有土庫，生意年報約 $228,900，工具齊，賣家經營超過20年退 休，叫價$169,900
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Chestermere Lake Jugo Juice連鎖店，裝修好地點 佳，生意穩定，年報22萬，有數睇，工具易新， 東主另有發展，割愛出讓。叫價$69,900
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西北唐餐館
位於繁榮地近SAIT唐餐館，約100座位，裝修 大方得體。生意好、穩定，年報約68萬，有數 睇，工具多、保養好，車位足。東主經營超過 20年，先半退休狀態，割愛出讓。叫價$198,000
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位於Airdrie地點佳越南餐館，約70座位，裝修 清雅大方。生意好、穩定，每日生意$1,100，停 車位足，工具齊，保養好。叫價 $149,900
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位於Macleod Tr. 最佳地段台灣小食，有珍珠奶茶， 發展潛力高，約48座位，裝修大體，環境舒適，停車 位足。生意好、穩定，每日生意約$800多元，工具多、 保養好。叫價 $49,900
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位於西北最佳地段唐餐館，華人聚居熱點， 人流廣住宅區，開業3年，堂食及外賣多， 約40座位，生意穩定，停車位足，工具多， 東主急讓，叫價$178,000
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東南Pizza店
位於17Ave SE最佳地段Pizza 店，發展潛力 高，每日生意約300多元，工具齊、保養 好。叫價 $49,900
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位於西北地點佳 Nail Shop，近大型華人超市，生 意好、穩定，每日生意超過$750元，停車位足，東 主經營超過13年。叫價$149,900
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位於西北區Coop超市日本快餐小食店，無需 交租，收入百分之三十，高級連鎖店，全部工 具屬於連鎖店擁有。叫價$49,900
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東北唐餐外賣店
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位於東北人口密集區，老字號唐餐外賣店， 裝修清雅，特大廚房，生意每日約1,100 元。工具齊，保養好。叫價$120,000
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位於東南人口密集區中餐館，裝修清雅大方， 約40座位。生意穩定，年報55萬，工具齊，保 養好。叫價$288,000
廿一世紀百福地產
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位於Mecleod Tr 南，韓國和蒙古餐館，約 100座位，停車位足，生意好穩定，每日生 意約1,500元，工具齊保養好。 叫價$162,000
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位於市中心繁榮地段越南餐館，發展潛力高， 約35座位，裝修高貴大方，工具齊 ，保養好。 叫價$99,900
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七天營業 上午十時 至下午六時
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西北日式麵檔及超市
位於西北16Ave 新潮麵bar 壽司店，裝修高 尚大方，發展潛力高。40座位，生意穩定， 每日生意約$1,000元，租平，工具多、保養 好。叫價 $279,900
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市中心快餐店
市中心韓式快餐連鎖店
位於Downtown韓國快餐連鎖店，裝修一流，發展 潛力高，工具如新，東主另有發展，可改其他類型 餐館，有附帶條件，叫價$99,900
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舖位出租
位於唐人街小mall內舖位出租，約200多呎，只 限髮廊 Beauty Salon，約長租平，有意請電。
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招牌生意
位於12 Street 東北招牌生意，地點佳，發展 潛質高，生意好，客路廣，東主經營超過40 年，工具多，保養好。叫價$124,900
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西北唐餐外賣店
位於Beddington 北，地點佳，發展潛力高，裝修中等， 容易操作，寬敞廚房，可以加開午餐，生意好、穩定， 每日生意約$900元，工具多，保養好。叫價 $108,900
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位於盛旺區17 Ave SW，新潮裝修酒吧和餐 館，約130座位加50 Patio座位，生意好，發 展潛力高，工具多保養好。叫價 $169,900
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位於西南人口稠密區，物理治療診所及按摩生意， 裝修清雅，有6治療室加1 X-RAY室，生意好，年 報約26萬7千8百，工具全包。叫價$139,900
44b Airdrie Nail Shop 位於本鎮人口稠密區甲舖出讓，裝修大方得體，生意 好、穩定，發展潛力高，月報2萬元，有數睇，東主人 手不足，割愛出讓。叫價$88,800
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離卡城3個小時車程近愛民頓繁忙小鎮餐館，約80 座位，裝修清雅大方，生意好、穩定，每日生意約 $1,200，工具多、保養好。叫價 $99,900
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南卡城埠仔， 約1.5小時車程， 餐館連物業， 發展 潛力高，約 48座位， 全酒牌。生意每日約1千多元。 樓上有四間睡房， 兩大廳， 物業保養好， 工具 齊。東主經營超過25年，東主退休， 叫價$680,000
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位於西北繁榮Strip Mall，發展潛力無限，裝修 上乘，租金平，28多座位，生意好，每月生意 約1000元，車位足，工具齊。叫價$128,900
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連鎖甲舖
市南大超市內甲舖，裝修高尚大方，發展 潛力高，年報26萬，有數睇，利潤高，貨全 包。叫價$88,800
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改衣及洗衣鋪
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位於Macleod Trail South 唐餐館，發展潛力無窮，裝 修清雅大方，117座位，生意好、穩定，每日生意約 $2,000，停車位足， 工具多、保養好。叫價 $329,000
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位於最佳地段，12 Ave - 8 ST SW越南餐館，65座 位， 裝修清雅大方。5年新，發展潛力高，生意好、 穩定，每日生意約1,000元，工具齊。叫價139,900。
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東南越南餐館
位於Barlow Trail 夾 61 Ave SE越南餐館，約 90座位，生意穩定，每日生意約 $1,000多 元，車位足，工具齊。叫價$39,900
54
埠仔餐館連物業
埠仔餐館
東南唐餐館
SE近Marlborough 區唐餐館，裝修中等， 發展潛力理想，生意好、穩定，年報$70 多萬，約240座位，有自助餐加舞池，停 車位足，工具齊。叫價$249,900
出租
出售 單位出售，每舖面積 145-420呎，地點佳，叫 價$189,000-$449,900。
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40
東北連鎖店
位於地點佳西式連鎖豪華餐館，發展潛力高，約 135座位加50 patio座位。約5年新，裝修高貴大方， 用料上乘，車位足。生意好、穩定，年報約69萬，有 數睇，工具多如新，東主退休。叫價$750,000
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位於市中心，地點佳，8th Ave夾7th Street，約90座 位，生意好、穩定，本少利高，一周五天工作， 工具齊，東主另有發展。叫價$299,900
Okotoks 批薩店
位於地點佳小鎮Okotoks Chicago Deep Dish Pizza，發 展潛力高，生意好、穩定，年報$19萬，容易操作， 利潤高，東主另有發展，割愛出讓。叫價 $89,900
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
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西南唐餐館
位於SW人口密集區，約30座位，裝修大方，用 料上乘，車位足，生意好，穩定，每日生意約 1000多元，工具如新，保養好，叫價$199,900
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餐館 皇帝
美食Guide
番茄薯仔大蜆湯
Soup with Tomato, Potato and Clams
簡介
番茄薯仔湯是家常湯水，若想清 甜一點，可加入大蜆煲煮。
分量
分量：2人份 需時：40分鐘
材料 番茄
3個
薯仔
1至2個
大蜆
400克
Clams
400g
水
2公升
Water
2L
薑片
44
Ingredients Tomatoes Potatoes
2片
3 pcs 1-2 pcs
Ginger（sliced）
2 pcs
鹽
適量
Salt
some
芫荽
適量
Parsley
some
2020年10月10日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
營 養 湯 羹
製作方法 Step 1
Step 2
Step 3
●
大蜆用刷清潔。 Clean the clams with a brush.
●
清水加鹽混合，放入大蜆浸30 分鐘，讓其吐沙。 Mix the water with some salt, then soak the clams in salted water to remove the sand.
番茄洗淨後切件，備用。 Rinse the tomatoes and chop into pieces and set aside.
Step 4
Step 5
Step 6
●
薯仔刨皮，切件備用。 Peel the potatoes, cut into pieces and set aside.
●
煲滾水，放入薑片及薯仔，以 中火煲10分鐘。 Bring the water to a boil, add the ginger slices and potato, and cook over medium heat for 10 minutes.
●
Step 7
Step 8
加入大蜆，滾至大蜆開口，熄 火。 Add the clams, boil until the clams open. Turn off the heat.
灑上芫荽，以鹽調味。 Sprinkle with parsley. Season with salt.
●
●
放入番茄，以中火滾10分鐘。 Add the tomatoes and boil over medium heat for 10 minutes.
小貼士
●
大蜆煮滾後不開口，代表不 夠新鮮，可撈起棄掉。 Some clams may not open after boiled, they are no longer fresh and should be discarded.
2020年10月10日 SING TAO WEEKLY 45 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
新城記
營業時間： 周一至周五 4pm – 9pm 周六及周日 11am – 2pm 4pm – 9pm
Edgemont City Asian Cuisine 地址: #209, 45 Edenwold Dr. NW 訂座電話: 403-547-0239 403-547-0241 堂食或自取外賣，餐廳寬敞明亮，歡迎預訂寬敞VIP房。
是 奉 日 送 白 老火 飯 及 靚湯 甜 品
粵式自選套餐 二人$ 38 三人$ 57 四人$ 76 五人$ 95
兩款自選
三款自選
四款自選
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柱侯燜鴨煲 鹹魚茄子煲 班腩豆腐煲 蝦米粉絲煲 蠔油滑雞片 醬油豬腳仔 湖南小炒肉 美極乾煎蝦 蝦醬魷魚鬚 椒鹽多春魚
五款自選
滑蛋炒蝦仁 豉汁蒸斑塊 豉椒炒生腸 鹹魚炒芥蘭 上湯浸時菜 雲 耳 雞 煲 牛 筋 腩 煲 羅 漢 齋 煲 京 都 肉 扒
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椒鹽肉扒 腰果雞丁 金沙大蝦 金沙班球 麻婆豆腐 油泡斑塊 五柳炸蛋 味菜肚絲 尖椒大腸 砂鍋菜乾 鹹骨粥 $
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11:00am – 2pm
4.5 /籠
蝦餃皇 $
生滾滑潤粥
4.5 /籠
燒賣皇 $
窩蛋牛肉粥 生菜魚球粥 皮蛋瘦肉粥
4.2 /籠
砂鍋生滾 滑潤粥 $
12.5
菜乾鹹骨粥
流沙包 $
XO醬炒豬腸粉 上海生煎包
豉油皇炒麵 乾炒牛河
星洲炒飯 家鄉米粉
炒年糕 小籠包
高薪誠聘東北麵點師傅，有意者請親臨或致電Simon。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
圖片僅供參考,以店內實物為準。
新騰龍閣酒樓 DRAGON DYNASTY CHINESE RESTAURANT 地址 : 2nd Floor, 118-5 Ave. SE Calgary ( 店後大量停車位 )
營業 星期一至日 11am-9pm Facebook: www.facebook.com/dragondynastyrestaurant 時間 7月14日起逢星期二休息
電話：(587) 955-9543
前利園酒家米芝蓮名廚主理
歡迎堂食或外賣
凡惠顧正價小菜二款, 可以優惠價 $11.88
外賣小菜送白飯及例湯
享用清蒸原條海紅斑
午市
凡惠顧正價小菜一款，可以優惠價
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稅前滿 $25 送以下點心一款 $50送二款，$100 送四款，多食多送。
$10享用薑蔥霸王雞半隻
家鄉煎堆 奶王包 滋味芋頭糕 咸水角 XO醬炒腸粉 臘味蘿蔔糕
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星期三至一，凡惠顧一個正價小菜，可以優惠價$8.95 享用以下小菜一款 蘿蔔牛腩煲
美極大蝦 雲耳蟲草花蒸魚球 咕嚕肉 京都骨 豉汁味菜炒牛肉 雲耳金針蒸雞 梅辣茄子豆腐煲
椒鹽豬扒 上湯浸合掌瓜
片皮鴨三食套餐 自 選 菜 式
自選四款
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牛仔骨 枝竹牛腩 芥蘭炒牛肉 豉汁牛肉豆仔 豉汁味菜炒牛肉 貴妃雞 ( 半隻 ) 辣雞煲 北菇鮑汁扒雞腳 咕嚕肉
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油泡花枝片 蟲草花杞子蒸青衣球 支竹豆卜炆班腩 瑤柱大蝦干浸合掌瓜 乾煸四季豆 金針菇扒玉子豆腐 新騰龍小炒王 梅辣茄子
椒鹽豬扒 京都肉扒 梅菜扣肉 秘製醬爆豬爽肉 金牌靚叉燒 南乳豬手 金沙大蝦 美極大蝦 薑蔥粉絲大蝦煲
請樓面、拉腸粉、熟籠， 有意請電587-955-9543洽。
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
親子天下 ALTHY DIET HE
食得 有營 健康 飲食
培養孩子
菜 蔬 類 吃不同 上並多 能令孩子愛 未 總 母 父 部分 ，更莫說一些 菜 蔬 類 各 的 吃五彩十色 的 蔬 菜。 、味道奇怪 感 質 、 貌 外 才可以令孩子 ， 做 樣 怎 要 家長 的蔬菜？ 多吃不同種類
魚碎即可成為冷盤，省時又 可口。另外，炒飯內加入芹 菜粒及灑上紫菜碎；蒸肉餅
抗拒古怪外形
中加入馬蹄粒；白蘿蔔製成
米施洛營養護康中心註冊營養師林詩敏說： 「芽菜、秋葵、紫菜、芹菜、蓮藕、白蘿蔔、馬蹄等 沒有莖和葉又非綠色，在孩子心目中就
覺中多吃點 「古怪蔬菜」 。
英國專家指引
不是蔬菜。有的更覺得它們是古怪的
文：兒 Hygibaby 部分圖片：星島圖片庫
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糕點，也可讓孩子在不知不
食物，根本不願意試吃。有孩子會被
英國曾有研究，分別用故事書介紹蔬菜和讓孩
它們的外表嚇壞，曾聽說孩子覺得芽
子從小接觸古怪蔬菜。研究人員將孩子分兩組，其
菜外貌與蟲相似，亦因怕芽菜卡住
中一組在課堂上以真的蔬菜作教材，讓孩子觸摸、
牙縫，故一口也不肯吃。好像秋
聞、切、試味等，以及用有蔬菜照片的故事書來教
葵，切開時會流出黏液，孩子未
授。另一組以一貫舊有方法，用蔬菜的卡通故事書
嘗試已很抗拒，其實它們的營
和玩具來介紹古怪蔬菜，兩周後發現第一組孩子會
養價值絕不比綠葉菜遜色。」
較喜愛並願意多吃古怪蔬菜。
花點心思烹調
由此看來，父母可多運用實物來增加孩子對
林詩敏
古怪蔬菜的認知。帶孩子逛街市或超市，讓他們早
以100克綠豆和芽菜作比較，芽菜所含的維他
點接觸不同種類的蔬
命C比綠豆高約三倍。將芽菜切碎加入肉碎來煎蛋
菜。父母更可從旁指
餅；或用芽菜和不同的蔬菜絲以腐皮包裹，再用少
導及協助孩子以蔬菜
量油煎香，即成香口點心。秋葵纖維量非常豐富，
製造美味菜式，由孩
100克已有2.5克纖維及鈣質亦有77毫克，比小白菜
子自己創作或烹調菜
只有1克纖維更高。秋葵最好全條先洗淨才烹煮，比
式，不但吸引他們多
切開後流出黏液的賣相較易被孩子接受。其實，新
進食蔬菜，更可訓練
鮮秋葵只需要略焯，加點醬油和灑上紫菜碎或鰹
孩子的集中力及腦筋。
2020年10月10日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
602D 16 Ave NW, Calgary 403-457-0880│www.akiramenyyc.com 營業時間：星期一、三至日 11am-2pm 5 pm-9pm 星期二休息
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
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Mon Dec 30 2019 16:26:27 GMT-0800
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Tel: 403-230-2288 Dr. Tom Pecek, D.D.S. 湯醫生 Dr. Carol Yeung, D.D.S. 楊詩敏醫生 Dr. Winnie Ng, D.M.D. 吳詠賢醫生
接受新症，急症，各類牙齒美容，護理及治療* (*Treatment provided by General Dentists and Hygienists) 診所後有停車位或路邊泊車；#2, 3, 17號巴士站停於門前 診症時間：星期一至四 9AM-7PM 星期五9AM-6PM 星期六 9AM-4PM 1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
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Wed Sep 26 2018 14:58:08 GMT-0700
材料：
醃料：
春卷皮
8片
瘦肉碎
80克
芽菜
50克
冬菇
2個
雲耳
5片
紅蘿蔔絲
1/2碗
即食粟米粒
1湯匙
油
4茶匙
蠔油
1湯匙
麵粉
2湯匙
水
適量
生抽
1/2茶匙
粟粉、水
適量
麻油
少許
滋味高纖小食
七彩脆香春卷
製法：
1. 瘦肉碎先用醃料醃十五分鐘。芽菜洗淨切小段瀝乾待用。 2. 冬菇、雲耳洗淨浸軟去蒂後切絲。 3. 燒熱鑊後下油，將瘦肉碎炒至半熟，加入蔬菜及蠔油炒至軟身， 煮至收乾水，關火待涼。
4. 麵粉加水製成麵粉糊，每片春卷皮放入適量材料後，捲起用麵粉 糊封口。 5. 燒熱鑊後下油，慢火煎春卷至兩面金黃色即成。
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師 資：近四十名熱愛中文教學、具教育專業背景的教師，教學經驗豐富、態度嚴謹；多位教師曾分別 湯匙果仁，以攝 獲“華文教育優秀獎”、“華文教育傑出貢獻獎”及“華文教育終身成就獎”。 ‧ 一件中型的紅豆銅鑼燒可提供274卡路里、 設 施： -取多種維他命及 靈活生動的教學方法，多媒體教學工具，令教學更生動有趣； 58.1克碳水化合物 （其中34.9克是糖分） 、4.4 -纖維素，又可增 寬敞明亮的教室，閉路電視監控，為學生提供良好而安全的學習環境； 克蛋白質及2.7 克脂肪。 - 獨立行政辦公室，每週6天專職和兼職行政人員為老師、家長和學生服務； 強飽肚感。 - 課室自置、為學生提供更寬鬆、舒適及更自由的學習地點及教學設施； ‧ 紅 豆銅鑼燒的主要成分是砂糖、麫粉、糖 課 程：小班教學10-20人數，中文雙語分班教學。高中學生修畢中文課程，可獲得亞省教育部認 漿、雞蛋及紅豆。 可的15個高中學分。並設高中（十至十二年級）函授課程。 ‧ 即 是吃一件紅豆銅鑼燒的熱量約等於1碗半 教 材：選用中國暨南大學華文學院編寫的《中文拼音》及《中文》系統教材，同時也根據 亞省 資料來源： 教育部的課程指引並配合中國文化節慶等自編或選用其他教材。 飯，同時亦吃了七茶匙糖。 人氣專欄作家及高級註冊營養師 時 間：9月12日（星期六）上午班、下午班 詹佩鳳 9月13日（星期日）上午班 ‧ 如果每天在下午茶時間或放學、放工時額外 級 別：廣東話及普通話：幼稚園低班至十二年級 學 費：幼低、幼高 全年$340 (幼高班另加$20畢業費) 241-2893 一年級至十二年級 全年$320 (六年級、九年級及十二年級另加$40畢業費)
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因應疫情，本醫務所在必須面診的情況 以外，亦提供 電話及視像診症服務 ， 詳情請致電查詢。 Tel (403) #225-45 Edenwold Drive NW Calgary, Alberta
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2020年10月10日 SING TAO WEEKLY 39
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Wed Sep 16 2020 16:39:16 GMT-0700
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移 民 專 欄 怎樣做才算是永久居民? 據加拿大移民及難民保護法(Immigration and Refugee Protection Act， IRPA) 第28條規定，永久居民必須滿足法律 所規定的居住義務。在任何一個5年的區段內，永久居民必須 有730 天滿足下列情況，才被視為滿足了永久居民 的居住義 務: 1、本人在加拿大實際居住； 2、永久居民在國外居住，但是為了陪伴其加國公民配 偶、同居人，或是子 女隨同加國公民父母在國外居住； 3、永久居民是受加拿大公司全職僱傭，派往海外從事 商務活動，或是由聯邦政府或省政府派駐到海外工作； 4、在第3種情況下，永久居民的配偶、同居人或是未成 年子女也允許陪伴在國外居住。 移民法規定，當永久居民面對移民局審查其是否滿足居 住要求時，必須滿足 下列兩種情況：一是移民不足五年的永 久居民，要證明其在取得永居身份後 的五年內，能夠滿足上 述居住要求；二是取得身份超過5年的永久居民，則要證明
他們已經滿足了有關的居住要求，以繼續保有其永久居民身 份。 如果因未滿足居住要求而剝奪當事人的永久居民身份會 直接影響到孩子的利益，那麼由孩子的最佳利益出發，移民 官員可以以人道理由考慮赦免違反居 住要求的永久居民，保 留其永久身份。這一過程中，作為人道理由的孩子的最佳利 益考慮，必須勝過其違反居住要求的考慮。 很多人都會詢問關於移民的問題，但有一類人是不建議 移民的，因為身邊有太多這樣的例子。這類人就是中年人， 在國內有不錯的關系網和工作，並且英文不好。簡單來說， 就是語言不好找不到好工作。移民要付出很大的代價，不只 是精力和金錢，還有背井離鄉的決心，假如只能在這個國度 端端盤子開 開雜貨鋪(並不是看不起這類工作者，只是跟以 前自己的工作做比較)我覺 得還不如在國內過得舒服。如人 飲水，冷暖自知。好與不好都是要看個人的體驗。所以，決 定在你。
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移民專家：Mr.Chris Kemp-Jackson（朱克龍） 簡介：-1988年加入加拿大外交部 -現任EDI移民顧問公司顧問 曾任：加拿大駐圭亞那大使館移民處移民官 加拿大駐斯里蘭卡大使館移民處副處長 加拿大駐台灣辦事處簽證處處長
查詢電話：(403)230-3334(國語、廣東話) 移民顧問：Kemp - Jackson Christopher，ICCRC# R413111 EDI加拿大總公司：#210， 1000 Centre St. N. Calgary， AB， T2E 7W6 Fax: (403)277-8874 香港辦事處：香港上環德輔道中272-284號興業中心9樓903室（港鐵上環站A1永樂街出口） 電話：(852)2110-0320 傳真：(852)2115-3062 網址：www.edibusinessconsulting.com 電郵：edi@edibusinessconsulting.com
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(加拿大版)
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Email: maplerainint@gmail.com 43
1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
Mon Sep 21 2020 15:09:28 GMT-0700
健康特區
生活健康 Notebook
含豐富維他命C 柚子含豐富維他命C，養和醫院營養師莫穎姍說：「人體一天需要約一百毫克的維他命C，進食兩瓣柚子 （約一百克）便能攝取約六十毫克的維他命C，而一個紅寶石西柚更含有約一百七十五毫克的維他命C，相比 一個橙（含一百毫克維他命C）更高。 柚子和西柚亦含有高鉀質，有助平衡血壓（腎病患者進食時需要留意分量），同時含有纖維，一百克的 柚子約含有二克的纖維。此外，不論柚子或西柚都屬於低升糖指數（低GI）食物，進食後不會導致血糖飆 高，不過單進食它們並不能提升胰島素的敏感度，因此沒有如坊間常說有直接降血糖的功效。」 她指出均衡飲食建議每天應進食約兩份水果，西柚及柚子適合作為每天進食的水果，半個西柚便等於一 份，而沙田柚和台灣文旦柚則是兩瓣等於一份。
▲
市面上部分柚 子茶加入糖或蜂 蜜作調味，令其 糖分含量偏高。
▲兩瓣沙田柚等於一份水果。
▲
西柚果汁所含有的β-胡 蘿蔔素只餘下不足十微 克。 柚子含有豐富維他命C、 鉀質、纖維，以及不同的 抗氧化物。
▲
柚子副產品營養價值下降 除了直接進食柚子，市面上亦有不同的柚子副產品， 例如西柚果汁和柚子茶，惟需留意不少副產品的營養價 值會被削減。 莫穎姍指出：「西柚果汁相對於原個西柚，其β-胡 蘿蔔素含量大幅下降。一個西柚約含有八百四十四微克 β-胡蘿蔔素，但榨成果汁後，一杯只餘下不足十微克的 β-胡蘿蔔素。 其次榨成果汁後，由於缺少柚子果肉，其纖維含量亦 只餘下約○點一克，而且其糖分含量會較高，一杯含四茶匙 糖分，所以進食原個西柚，或拌入沙律進食更為健康。 而柚子茶方面，市面上的柚子茶成分一般除了柚子肉和茶以 外，亦會加入糖或蜂蜜來調味，一杯柚子茶便含有二至三茶匙的糖， 其糖分含量偏高，所以不建議經常飲用。」
紅寶石葡萄柚含抗氧化物
名稱
柚子和西柚含有抗氧化物－類胡蘿蔔素（carotenoids），例 如茄紅素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，莫穎姍表示，可透 過柚子肉的顏色來辨別柚子的抗氧化物。
類別
進食分量 （相等於1份水果）
葡萄柚（紅） 西柚
1/2個 （123克）
葡萄柚（白） 西柚
1/2個 （118克）
她說：「肉質偏紅的西柚和紅寶石西柚（Ruby grapefruit）， 含有茄紅素和β-胡蘿蔔素。茄紅素有助預防心血管疾病和減低患 癌風險；而β-胡蘿蔔素經消化後可轉化成維他命A，有助提升免疫 力和對眼睛有益。
紅寶石葡萄柚 西柚
1/2個 （221克）
台灣文旦柚子 柚子
2瓣 （約90-100克）
而肉質偏白色的柚子/西柚，例如台灣文旦柚或日本柚子，它 們雖不含任何β-胡蘿蔔素，無法提供維他命A，但仍含抗氧化物柚 皮苷（Naringin）、豐富的纖維、維他命K和維他命C。」
沙田柚
2瓣 （約90-100克）
▲肉質偏紅的西柚含有茄紅素和 β-胡蘿蔔素。
TAO WEEKLY 34 2020年10月10日 SING TAO WEEKLY 年 10 月 10 日SING 54 2020 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
44
1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
西柚汁
鮮榨果汁 1杯 （240毫升）
西施蜜柚
柚子 柚子
2瓣 （約90-100克）
醫院營養師 莫穎姍
柚子（pomelo）屬於柑橘類水果，較常食用的有沙田柚（俗稱 碌柚）、台灣文旦柚和西施蜜柚等，而日本柚子因為味道較酸和肉質較 硬，所以較少直接食用，一般會用作醬汁和調味料，或製成柚子茶飲用。 西柚（grapefruit），又稱為葡萄柚，則是柚子和甜橙混種出來的柑橘類 水果。今期營養師將講解各種「柚」的營養價值，以及進食宜忌。 撰文：文樂軒 設計：林彥博 撰文：文樂軒 設計：林彥博
高維他命C、高鉀、低GI 留意柚子與部分藥物相沖 服食心臟藥、降膽固醇藥、抗排斥藥、精神科藥物 和類固醇藥物的人士，在進食西柚、沙田柚、塞維利亞橙 （Seville orange）或飲用其果汁前，應 該先諮詢醫生，並留意藥物處方有否註 明需戒吃以上的水果及果汁。 莫穎姍說：「柚子、西柚和塞維利亞橙 含有一種天然的化學物 - 呋喃香豆素 （Furanocoumarin），會導致身體內某些 本來用作分解藥物的蛋白酶失效，令分解 和排走藥物的速度減慢，影響體內藥物 含量和毒素積聚。同時，部分藥物的功 效也會因進食柚子而降低。一般香港常見 的橙，例如臍燈（Navel）和蜜篤橙 （V a l e n c i a）則不含呋喃香豆素。若有疑 問，應先詢問醫生意見。」
不 同 品 種 西 柚 和 柚 子 的 營 養 能量 碳水化合物 糖分 （千卡） （克） （克） 51.7
13.1
8.48
膳食纖維 鉀質 維他命C （克） （毫克） （毫克） 1.97
166
38.4
台灣文旦柚子
沙田柚
β-胡蘿蔔素 茄紅素 （微克） （微克） 844
葡萄柚 （紅）
1750
38.9
9.92
8.63
1.3
175
39.3
16.5
0
82
19.65
14.15
2.45
406.5
87.75
561.5
NA
93.6
22.1
21.8
0.24
388.8
91.2
9.6
0
36
9
NA
1
157
52
0
NA
30
8
NA
1.2
118
46
0
NA
34.2
8.6
NA
0.9
194.4
55
0
NA
資料來源：台灣衞生福利部食品藥物管理署- 食品營養成分資料庫（新版）、 美國農業部轄下的食物資料庫（USDA FoodData Central Database）
葡萄柚 （白）
35 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 55 2020 2020年10月10日 年 10 月 10 日 SING
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
45
1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
Tue Apr 21 2020 10:27:45 GMT-0700
卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
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全國連鎖餐廳 - 卡城某校區
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位於絕佳位置的大型室內游樂場，12000呎，游樂設施齊全。幾 間包間可用於舉辦各種活動；另外，其廚房和游戲機能帶來豐 厚收入。尤其是有辦幼兒園想法的買家不要錯過——此店規模 大、區域規划靈活，可在內增設幼兒園或課外托管服務！月租 $32,500 (含Op Costs)，轉讓價$280,000。詳情請聯繫Rick Qi 或Enoch Lui。
轉讓價$525,000 包兩個店舖，分別685呎和320呎，一個位於 主校區，另一個在運動中心，均設備齊全，所有設備價值超過 $200,000。9月至4月月租$3,500，若月銷售額過$40,000，另 支付6%的特許經營費；5月至8月月租$1,500，若月銷售額過 $20,000，特許經營費也為6%。詳情請聯繫Rick Qi。
11U 餐廳(出租) - 鄰Deerfoot City Mall
02S
按摩店生意出售 – Tuxedo Park
年收入$130k-$140k。高收入，低成本！繁忙路段，面積 1610sf，已近期翻新，4间私人包間，1間足部按摩房，以及一 間淋浴室。生意售價$43,000，租金$2,683/月（含管理費）。
03R
日托所出租 – MacLeod Tr SW
造價$500k+新近裝修，近Chinook Mall，室內設計 舒適合理，多窗，分為一、二樓，給學習和玩耍提供 了完美的環境。有室外私家操場，帶廚房、洗衣機、 烘干機、員工間以及辦公室。總面積3736平尺，可招 收57名學生。生意及所有設施售價僅$199,000 ，年 租$26/平尺，管理費$11.5/平尺。
04O
中餐廳(轉讓生意)
16 Ave &中央街：環境舒適，店面寬敞整潔，可容納 80位客人。廚房設備及牌照齊全，提供中餐和晚餐服 務，帶走入式冷藏室和冷凍室。店內面積2,510尺， 租期余3年且可續租，大量停車位。
Ginger Beef 連鎖店
面積約在 3,000尺 至 6,000尺
投資客及海外投資客尋求
價格 $100,000 至 $5,000,000各類生意，汽車旅館/酒店， 電油站。
加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊
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位於11 St NE，在高車流主路上!充足停車位，大堂內有酒吧 區，廚房設備齊全。4,500呎，租金$7.8/呎/年，Op Costs約 $6/呎/年。
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
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著名連鎖炸雞店，高盈利!位於主路上，高曝光率，附近多家 超市、商店以及高密度住宅區，大量停車位。低租金和加盟 費!店面面積2,038 呎，轉讓價$269,000，租金$24/呎/年， 管理費$17/呎/年。
NEW
餐廳位於主路上，提供午餐晚餐自助和點餐。店面寬敞 整潔，廚房設備齊全，牌照齊全，能同時招待100位客 人，有充足的停車位。3,951呎，租金$4,938/月 (含管理 費)，轉讓價僅$69,900！詳情請聯繫Jason Lu。
經驗豐富
這家Day Care是轉角建築，位於卡爾加里市中心區，地 處Edmonton Tr繁忙地段，面積9,000平方呎。土地分 區為MC-1。總共可接收48名12月至12歲大的孩子，目 前已滿額且已有候補名單。擁有兩類執照 - 日托、課外 輔導。售價$918,000。
餐廳(出租) - 5230 Macleod Tr S
NEW
信心保證
21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty
位於鎮中心的Gaetz Avenue上，以點心和自助餐聞名， 並常年穩居餐廳排行榜首！年營業額過$2,000,000；近 期已裝修升級，賣家計劃退休，這是接手賺錢生意的大 好時機！能招待280位客人，且有酒牌。7500平呎，轉讓 價$549,900，總月租$16,500。詳情請聯繫Enoch Lui。
05U
亞洲餐廳 - Lethbridge
經驗豐富
05K
餐 廳 位 於 Brentwood輕軌站 橋 下, 超高 客 流 ! 面 積2,400呎,可招待 75人,多用途商業廚 房設 備, 執 照 齊 全, 帶走入式冷藏和冷 凍庫。可更換招牌, 月租$8,000含管理費,轉讓價$179,000。詳情請聯繫 Jason Lu。
05H
信心保證
該PUB位於High River 中心地帶，是該鎮唯 一一家集餐飲娛樂為 一體的休閑場所。已 經穩定經營25年，所 有裝修及設備更新於 2013年，業主退休急 售。主層5000平尺，現 有老虎機12台、酒吧設備兩套、完整廚房、演歌台、九球桌 兩台、以及寬敞的就餐和娛樂空間。二層有500平尺辦公 室。售價$2,500,000。詳情請聯系Rick Qi或Thomas Lei。
NEW
經驗豐富
美麗且現代的亞洲海鮮餐廳轉讓！ 6,900呎，於2018 年開業，裝修工程耗資超80萬，擁有大量新設備。最 多可招待250位客人；餐廳還有點心菜單。地理位置理 想——位於卡爾加里南部的主要交通道路旁，且靠近 大型購物中心。轉讓價$390,000，月租$18,000，管理 費$7,000/月 (不含Utilities)。詳情請聯繫Enoch Lui。
越南粉 (轉讓生意) - Brentwood購物中心
信心保證
高盈利的亞洲小吃和奶茶店轉讓！毗鄰一所著名的高中， 且坐落在一個非常繁忙的露天購物中心，設有大量停車 位。長期以來有穩定的客源，帶有完整的廚房和許多設 備。店面1,000 呎，轉讓價$129,000，總租金$3,950/月 (不含Utilities)。詳情請聯繫Thomas Lei和Ming Zhao。
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1966年我12歲到文革結束22歲，是我 起 一生中最苦難的10年，作為一個紅軍的後 CBL Bean Paste $4.69/box Tie/Slice $4.49/bag $5.49/bag $2.69/pack •寬敞1,800 - 2,600平方呎有多達8睡房及5浴室 •前進車房車道可停泊更多車輛 代，那個時期的我掙扎在人為災難的生死 Oc Oc Oc •現代時尚設計有靈活多樣的選擇以滿足您家庭的需要 •廚房中央島連大型儲物間 邊緣，求生是我的全部生活內容。現在回 10月 t 18 - Oc 10月 t 18 - Oc 10月 t 18 - Oc 18日 18日 18日 t t t - 10月 24 - 10月 24 - 10月 24 •大量向西、向南及walkout地段選擇 •樓上洗衣房及電腦室（指定屋型） 望從前，沒有這10年的磨練，你無法理解 24日 24日 24日 我今天的生活狀態。 我憎惡浪費與奢侈，無論自己生活境 遇如何都是如此。在大統華買菜還是會首 星期一至四 2至8pm 黃金 選打折優惠的食物，努力買性價比最好的 周末及假日 12至5pm 麒麟果 番石榴 奇異果 食物。不管是過去我在美國公司，收入是 /LB /LB /2 pcs BYellow Pitaya Guava Golden Kiwi 國內人N多倍的時候，還是後來做自己的 公司，事業走向輝煌的時候，我從未想過 Oc Oc Oc 10月 t 18 - Oc 10月 t 18 - Oc 10月 t 18 - Oc 18日 18日 18日 t t t 要如何奢侈地生活。名牌與我無緣，我本 Mon Oct 24 2016 15:33:52 GMT-0600 - 10月 24 - 10月 24 - 10月 24 24日 24日 24日 色的穿戴就是自己最舒適的名牌。 我往日里做生意都很少請人上飯店吃 飯。我喜歡自己親自下廚，親手做東西， 上海白菜 大芋頭 除了安全健康，更具有誠心和誠意。 /短紹菜 /毛瓜 Shang Hai 我的父輩從不刻意教育我們什么，卻 西洋菜 Bok Choy Taro Root 有自己的獨特方式。比如學游泳的時候， /LB /LB /LB /Short Nappa /Moo Qua Watercress 父親看我膽小不肯下池子，就一腳把我踹 了下去，害得我吃了一肚子水，不過，我 倒是很快就把游泳學會了。這讓我明白人 生路都有難過的關卡，不吃苦不付出是沒 法兒逾越的。 有一次看露天電影時遇上大雨，觀眾 都走了。在傾盆大雨中，父親讓他的四個 牛腩 龍崗雞 豬腳尖 孩子一個也別走，把場上的凳子全部搬進 /ea /LB /LB Beef Flank Chicken Pork Feet 屋內。事後，我都感冒了。這種教育發自 他的內心，讓我懂得了對待國家的財產比 什么都重要，因為來之不易。 我的父親一輩子光明磊落從不整人， 這在那個年代是真心不易。在那么多政治 海威 海威野生 運動中，一個領導干部一心去救人的不 去腸白蝦 小魷魚 多，這樣的黨員非常少。後來父親在文革 海威 31/40 1LB 900G 中挨了整，對那些整過自己的人，用寬 青衣魚 Searay White Searay Baby /bag /LB /bag 容大度了斷歲月的仇恨。父親能夠活到88 Shrimp-Deveined $8.99/bag Searay Parrotfish $4.49/LB Loligo Squid $7.99/bag 歲，和他所擁有的善良有很大的關系，那 /bag
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
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福音信義會 豐盛堂 Abundant Life Lutheran Church
地址：8007 Bowness Road NW, Calgary N 43 Ave NW
77 St NW
79 St NW
43 Ave NW
Bowness Comm Asso
Tim Hortons
Bowness Rd NW
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W
77 St NW
36 A
Bowness Rd NW 79 St NW
堂主任： 沈永良長老 403-870-8889 牧師： 皇甫耘農牧師 587-432-0670 堂會主席：沈文華執事 403-547-4579 兒童樂園
上午9:30-10:30
主日崇拜(中文)
上午9:30-10:40
豐盛園地(星期二)
下午2:00
查經祈禱會(星期四)
晚上7:30
國語查經(每月逢第二及第四個星期五聚會)
晚上8:00
成年團契(星期六每月一次聚會) COSCWKY,HSE38786,#1
晚上6:00
Fri Jan 24 2020 12:37:06 24GMT-0800 Ave SE
地址: 2504-16 Street SE 電話: (403) 269-9393/ (403) 383-3322
Calgary Hope Christian Community Church
26 Ave SE
「今天就是改變」“Today is the day to change.”
主日上午十時正
Lord's Table
Sunday 10:00 am
主日信息聚會 (中文/英文) 主日上午十一時正 Sunday Service (Chin/ Eng)
Sunday 11:00 am
中英文團契
主日中午十二時四十五分
讀經禱告聚會
星期四 下午一時半
Bible Study & Prayer Meeting Thursday 1:30 pm
Fri Jan 03 2020 10:52:32 GMT-0800
華 語 崇拜 11:00am 主日學 9:30am 牧者：胡陳淑儀傳道
祈禱會 婦女團契 健康操
Chinese/ English Fellowship Sunday 12:45 pm
歡迎僑胞參加聚會、共沐主恩。 當信主耶穌，你和你一家都必得救。 使徒行傳16章31節 COSCWKY,HSE38915,#1
主日崇拜
主日擘餅聚會
Wed Sep 18 2019 16:02:57 GMT-0700
卡城信望愛基督教會
16A St SE
Calgary Christian Assembly
16 St SE
卡城基督徒聚會堂
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英 語 崇拜 9:45am 主日學 11:00am 牧者：胡永雄傳道 (義務)
每週三 每月第一、三週二 每週六
晚上7:00pm 早上10:00am 早上 9:30am
地址: 1237 – 28 Street, S.E. (近Franklin C-Train 站) 電話: 403-248-5988 電郵: info@chccc.ca 網頁: www.chccc.ca 並設有長者、成人、青年、少年 國粵英語等團契聚會， 歡迎查詢及參加。
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卡城華人信義會頌恩堂 Hosanna Chinese Lutheran Church
堂址：卡城東北第十大道210號 (210 - 10 Ave N.E. Calgary AB T2E 0W9) 電話：403-701-2938
顧問：關德賢牧師 關顧：湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師
本堂經常聚會一覽表 中文崇拜 (粵語/普通話)： 禮拜日下午2:00正 英文崇拜 (丹麥信義會堂)： 禮拜日早上10:00正 頌恩團契： 每月第2及第4主日下午3:30分 『人子（主耶穌基督）來，為要尋找、拯救失喪的人。』 《路加福音19:10》 『我 (主耶穌基督) 來了，是叫人得生命，並且得的更豐盛。』 《約翰福音 10:10 》 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 54 Tue May 05 2020 14:38:08 GMT-0700
Tue Aug 13 2019 14:40:47 GMT-0700
中區卡城華人宣道會
Mid Town Calgary Chinese Alliance Church Mount Pleasant Community Hall, #602-22 Ave.NW.Calgary
Website: www.mtccac.com
主任 家庭事工
林偉良牧師 劉彭淑華傳道
(403) 680-8466 (403) 617-3761
=============== 歡迎參加 =============== 9:30am 成人主日學：「豐盛生命的探索」 10:30am 主日崇拜；兒童主日學(中文教授)
要求 情 疫 應 社區活動/ 興趣班： 12:30pm 相 停止 時 暫 「讚美操 本會 動」 活 日 中西各式棋藝及策略，包括圍棋， 一 切 主結 合 優 雅 的 音 樂 舞 蹈 並 吸 納 各 式 健 身 象棋及Backgammon等……
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Wed Mar 25 2020 11:36:17 GMT-0700
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真耶穌教會
TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org
Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5) 耶穌說，我實實在在的告訴你，人若不是從水和聖靈生的，就不能進神的國 (約 3:5)
1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/
粵語堂現已重開， 網絡崇拜同時進行，歡迎參加
Calgary Church：232 8A St NE 電話 : 403-210-1111
安 息 日 崇 拜
https://can.southgatealliance.net/podcasts/media
週日12:00pm 主日崇拜 （講員：Alvin Poon牧師 ） COSCWKY,HSE38617,#2
Wed Oct 14 2020 11:53:13 GMT-0700
Edmonton Church : 12703-109 St 電話 : 780-472-0249 逢星期五：詩頌禱告 晚上7時30分 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分
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卡城華人宣道會城西堂
Fri Sep 11 2020 13:18:05 GMT-0700
卡城中樂推廣曲藝社
Calgary Chinese Music Development Association
WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址：www.wccac.net 電郵：office@wccac.net
逢星期五：安息日崇拜 晚上8時 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分
2203 Pegasus Way NE Calgary 網址：www.calgarychinesemusic.org 電話：(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218
傳真：(403)239-2749
青少年古箏鋼琴天才比賽
主任牧師：蔣顯輝牧師 副牧師：Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師：吉喆牧師(國語領導)
日期：今年10月3號 (星期六) 上午9:30am開始 地點：卡城大學Boris Roubakine Recital Hall 組別：初級組 (12歲以下) 及高級組 (13歲至18歲) 樂器：以古箏或鋼琴演奏自選中國音樂作品一首
助理牧師：請參閱網址：wccac.net 主日崇拜：(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分 週六崇拜：(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校：(粵、國、英語)早上十一時
※ 建立中樂學習質素 ※ 提升中樂演奏者水平 ※
主日聖經學校：早上九時三十分 (英語、國語) / 早上十一時十五分 (粵語)
初級、中級二胡演奏技術訓練班 (七月開班) 導師：阮振雄 初級、中級古箏演奏技術訓練班 (七月開班) 導師：彭梁學齡
祈 禱 會：(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分
導師均為中國民族管弦樂會會員，認可資深導師，教學經驗豐富
粵 / 英 ：青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行
※ 培訓中樂演奏人才 ※ 溝通中西音樂文化 ※
粵、國/英：成人/家庭團契於星期六舉行
由資深教學經驗豐富導師提供有系統、正規化循序漸進的各種樂器訓練。 歡迎所有喜愛中國樂器的耆英人士、成年及青少年參加樂器訓練班，不論 年齡大小，資歷深淺，請電(403) 870-8878 或 (403) 607-6218查詢。
常青團(耆英)：於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行
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55
1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
專欄 岑信棠，香港大學醫學院臨牀腫瘤學系榮譽教授，腫瘤專科醫生，行醫四分一 世紀，親眼見證科技進步，癌症由不治之症，至大部分都有得醫。
醫道
到耳鼻喉科醫生和腫瘤科醫生。耳鼻喉科醫生以
鼻咽 「鼻新冠病毒的方法之一是鼻咽採樣，而由於鼻
內窺鏡證實Tommy鼻咽有腫瘤，組織活檢證實是 鼻咽癌，腫瘤科醫生為Tommy安排磁力掃描，清 楚顯示腫瘤已經影響耳咽管、顱底骨和顱骶神
當腫瘤影響淋巴，則以N分期顯示程度，N1
咽」成為近來一個熱門名詞，因為最近檢測
顯示腫瘤已影響單側頸淋巴；N2已影響兩側頸淋
咽位處狹窄鼻腔後的兩厘米位置，故採樣的拭子
巴，N3是頸下半部分的淋巴受影響。我們知道腫
通過鼻腔時可能會令人感到不適，甚或痛楚。
瘤可通過血液和淋巴離開原位，去侵犯較遠部
鼻咽很少單獨受到疾病影響，除非是鼻咽
位，當受腫瘤影響的淋巴越多時，代表癌細胞經
癌，而鼻咽癌常發於廣東省和廣西省，相信這與
血液擴散至身體其他地方的風險亦高，所以N分期
基因有關，但至今仍未找到確實導致患鼻咽癌的
越高，日後出現遠轉移的機會越大。
於IMRT準確度高，可在腫瘤位置給予加大放射劑
位，當腫瘤向兩側咽旁間隙伸延的話，患者的耳
量，同時又能減低周邊器官的放射劑量，減少副
咽管可能受影響，出現耳鳴、失聰等屬於T2階段
作用；加入化療則與放射治療產生協同作用，提
的症狀；當腫瘤向上生長而影響顱骶骨時，便會
升控制原發腫瘤及頸淋巴能力之外，還可殺死已
出現頭痛等T3階段的症狀；當腫瘤向上進一步伸
遠轉移的癌細胞，大幅改善療效。
延而影響顱骶神經時，患者便會出現包括視力重
Tommy是受惠治療突破的鼻咽癌患者。確診
影和面部麻痹等T4階段的症狀。T分期越高，腫瘤
前上頸已持續腫脹三個月，但因新冠疫情而沒有
出現遠轉移的機會越大，治好的機會亦越低，同
即時求醫，直至出現流鼻血以及視力重影這些症
時因為需要接受放射治療的範圍擴大了，可能導
狀，即到家庭醫生求診，醫生發現Tommy還出現
致神經線和腦部受破壞，造成功能障礙。
單側耳鳴這些典型鼻咽癌症狀，於是即時轉介他
香港醫管局質素及安全總監鍾健禮醫生，急症科出身， 有句說話常掛口邊：「唔使急，最緊要快」，皆因搶救 生命分秒必爭。曾任青山醫院、小欖醫院、北區醫院院 長。同事叫他「KL」，座右銘是「自強不息 厚德載物」。
小城大夫
唔怕蝕底
我
Tommy能夠治好的機會只得一半，如今通過IMRT 並加上化療，治癒率已大幅增至八成半以上，不 過，由於腫瘤已影響髗骶神經，放射治療時有機 會破壞神經線。 Tommy先使用了兩個化療療程，頸淋巴的腫 脹已減退，聽覺和視力重影也有改 善，之後準備開展放射治療時，
調強放射治療（IMRT），二是在IMRT加上化療。由
T分期是基於原發腫瘤大小和附近受影響之部
一葉一杏林
科醫生解釋，在廿年前未有治療突破的話，
鼻咽癌的治療於廿年前出現兩大突破，一是
基因。醫治方面，鼻咽癌與其他腫瘤一樣，需要 依賴包括TNM分期、輔助化療等基本做法。
經、及兩側頸淋巴，屬於T4N2的晚期病情。腫瘤
明白可能會破壞神經線，故特意 問醫生能否減低有關風險，醫生 解釋，造成神經線破壞的部分原 因是血管堵塞，所以建議Tommy 從避免動脈硬化的因素入手，有 助減低將來神經線受破壞的機 會。也許，要解決一個問題，需 要的是透徹了解箇中成因，才 能對症下藥，逐點擊破。 插圖：楊存孝
黄劍峯醫師，香港大學中醫碩士畢業。行醫多年，現 任上善堂中醫診所顧問中醫，著作有《幸福媽咪懷孕 食譜》，《防治都市病湯水篇》及擔任《家有哮喘兒》 一書中醫顧問。
如何四時養生 （二）
夏動量。在日照最長的季節，作息可相對地早起晚睡。飲食上如果本身陽 天，大自然陽氣旺盛，是人類體力最旺盛的季節，大家應增加日常的活
的爸爸是「行船」（當船員）的，因為要「跟船」長年在外，父子見面 的機會不多，一年可能只有一兩次吧，所以和他的關係亦不算很密切。
氣不足的，即經常怕冷、易倦、四肢不溫、大便溏泄的人，仍須繼續養陽進 補，以應付接下來的秋冬季，當大自然陽氣衰落時，確保人身仍有足夠陽 氣。食材可選用偏溫的，如：雞、牛、羊、鱔魚、蝦、薑、蒜等，生菓類可 選車厘子、荔枝及榴槤。 人們在這季節應減少生冷飲食，主因此時內臟的氣血相對多流向於體 表，生冷飲食更易傷及臟腑。另外，注意劇烈運動後，避免冷飲及冷水浴， 減少對心臟及血管的負荷。 陽氣不足可生種種病，對此中醫有所謂冬病夏治之說。意即那些在冬天 的常發病，趁夏天陽氣旺盛時去治理，就能收到很好的療效。我常跟那些患 氣管過敏、鼻過敏、哮喘之類難治病的病人說，他們概括來講都因陽氣不 夠，所以須在夏天完結前治療好，好好利用大自然給予充足的陽氣幫身體復 元，乃至根治的目的。 在情志上，夏天之氣通於心，五行屬火，在志為喜，即是只要保持開朗 豁達的心情，便是應於天，便是最好的養生。但我們要切忌過分開心，大家 都有聽聞，有些中了六合彩或打麻雀食十三么後心臟病發的人，都是因為太 開心。當喜這個情志反應過極，會使心的激盪太過，就會致病。夏天的常發 病，正是心臟病，須留意冠心病或心肌梗死。素有心臟病史的人，這季節更 要積極治療及養護，若感到心翳、心痛、呼吸不暢、左肩背痛及下顎牽扯不 適，應當及時求診。
話雖如此，但他在很多方面對我的影響很深，特別是對人對事的態度方面。 爸爸單名一個「義」字。「義」字大家總會想起「義氣」及「仗義」， 他亦人如其名事事以「義」為先。如果要更形象化他的性格，我會用電影《新 難兄難弟》內梁家輝飾演的楚凡，事事以人為先︰「人人為我、我為人人」正 是他的座右銘。 小時候住在美孚，有一天隔壁張太因為大門反鎖回不了家，帶着兩位小 朋友來我家求助，家父正好在家。當時我家的廚房與隔壁的窗台差不多相連， 家父二話不說從我家廚房爬到隔壁然後從屋內打開反鎖的大門，電光石火間我 呆住了。但他那種「我為人人」的態度已深深留在我的腦海。 醫管局在疫情期間亦多走一步，只要能配合政府的防疫政策都會盡全力 配合。例如在普通科門診診所，派發樣本收集包，收集深喉唾液樣本，方便一 些自覺有較高感染風險及輕微不適的市民接受二○一九冠狀病毒病檢測服務， 至今（截至十月一日）已識別出六十七宗確診個案，當中有五十九宗屬於新個 案，對控制社區爆發出了一分力。 「爬窗台事件」後家父一如所料被老婆罵了一頓。家母千叮萬囑危險動 作小朋友切勿模仿，但那種多走一步不怕蝕底的性格，我一直受用至今。
2020年10月10日 SING TAO WEEKLY 51
68 2020 年 10 月 10 日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 57 Tue Jan 02 2018 11:45:05 GMT-0800
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
商業
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Mon Feb 03 2020 11:33:27 GMT-0800
專欄
岸上逍遙
一
葉澍堃 ，在香港政府工作了三十多年後，決定退下來，享受人生，吃喝玩樂，岸上逍遙。
「金東大」蜑家海鮮菜 家人最近到東大街九十九號東威大廈地下的
人人讚好。下一道是輝哥的招牌菜
砂鍋豬膶炒
的香味，是很好飲的燉湯。壓軸菜式是羔蟹蒸肉
「金東大私房菜」食了頓開心愜意的蜑家海
蜆，同樣以米粉墊底，二百多元一大鍋，侍應席
餅配煲仔白飯，手剁肉餅上鋪滿了甘香鮮甜的蟹
鮮晚飯，餐廳老闆兼大廚布有輝是水上人，人稱
前用砂鍋炒蜆，香氣四溢，這道菜特別之處是加
膏，美味得難以形容，跟熱騰騰的晶瑩煲仔白飯
輝哥，約五十歲，十六歲入行。
入了剁碎的豬潤，熱騰騰的炒蜆跟豬潤碎擦出美
是神仙配搭。「金東大」是食煲仔飯的好去處，
私房菜有私家廳房，坐得舒服，我們一行八人
味火花，輝哥說這是水上人家小時常食之物，皆
值得一試的是鹹魚豬油撈飯、鹹魚肉餅飯、窩蛋
分坐兩桌，晚飯菜式由不再是金毛的輝哥發辦，首
因蜆肉和豬潤做的飯仔好味有益，最合小孩口
牛肉飯和冬天才供應的臘味粒黃花魚子飯。
先食的是海膽墨魚餅，這是有點新意的前菜，做法
味。
「金東大」的鹹魚是餐廳自家醃製，天然生
是把海膽，剁碎的墨魚和豬肉一起煎得金黃，墨魚
最期待的清蒸海魚仔終於出場，這是我們一
晒，有蜑家傳統的鹹鮮風味，其他蜑家海鮮菜有
餅鹹香誘人，海膽鮮甜軟滑，跟兒子Ian帶來的二
家的至愛，今次食的是荷包魚仔，每人一條，
香煎各款鹹鮮魚、蜑家鹹鮮魚鍋、薑蔥蟹炒腸
○○六年Dom Perignon香檳出奇地匹配。
三、四吋長的魚仔用薑蔥豉油來蒸，肉質鮮甜，
粉，及餐廳自家製的魚仔乾、魷魚乾和蝦乾做的
跟着上桌是手撕雞拼鴨髀，手撕雞肉加上鴨
簡單好味，最適合我等荷包乾塘的退休大叔！此
漁家三寶。是夜食的
油、鴨皮和鴨肉，香甜美味兼有咬口，這是餐廳
外我們也食了香煎鯧魚仔，細細條的本地鯧魚煎
青菜是原味西洋菜，
甚受歡迎的常青菜式，跟二○○九年法國Ducru
炸得金黃香脆，連骨食埋，香口惹味，是佐酒佳
上湯滾得剛熟的西洋
Beaucaillou紅酒是完美配搭。繼續食的是上湯花
品。
菜爽甜翠綠，最合太 湯飲的是花膠天麻燉魚頭，這是燉了六個多
得香口，擺放在米粉炸成的雀巢內，賣相漂亮，
小時的靚湯，湯內有片金龍膠，加上魚頭和天麻
只能回味
座口味。 清蒸荷包魚仔
▲
竹蝦配米粉底，每人三隻，花竹蝦加少許上湯煎
梁家權，香港資深新聞工作者。飲食文化著作有《尋找失落的菠蘿油》、《沒有粉絲的碗仔 翅》、《食蛋撻的路線圖》、《麥芽糖的黐纏往事》、《苦路救星陳皮梅》、《當油炸鬼變 成老油條》、《天橋底的牛丸》。
幾生修到的「渣嘢」
水
膠，怎可能是她口中的「渣嘢」（見圖）。
疫情期間擔當柴可夫重任，專責開車接送
平生只買過一次大如乒乓波板般大的花膠，
炮製，主要的味道是來自汁醬。所以我更着重花
孫兒出入，為的就是不想孫兒乘搭人來人往的公
當然是送給長輩，那是近三十年前的事，那張據
膠的口感和膠質感，吃得兩片嘴唇有黏合的感
共交通工具，將接觸病毒的機會降到最低，他樂
說是公膠的魚肚，當年得老行尊介紹，花了過萬
覺，特別過癮。
此不疲，隨時候命。平日他在手機上看到孫兒的
元買入，又據說現在此塊花膠若然仍在世上，可
當晚我是幸運兒，比其他朋友多吃一份了，
照片，已經眉開眼笑，何況天天能與得意到不得
能是近十倍價錢的珍品。俱往矣，反正那塊公膠
但坦白說仍覺意猶未盡，一公分厚的花膠，滑不
了的小人兒同車，那種甜入心的感覺非筆墨能形
早已不在人世，而我一口都未吃過，值與不值不
留口，吃到是幾生修到！
容。
是價錢的問題，而是買的人和吃的人感覺才是關
哥是浸會的大師兄，已經退休享兒孫福，
水太則不言休，朝晚睇住大市，講冧把如數
鍵。
家珍，與其說她想多賺幾多個零，倒不如話她以
花膠固然越大越好，但又以越厚越好。真慚
考眼光為樂。水哥水太和彼此認識的高先生高太
愧，幾十年來，吃厚花膠的次數兩隻手數得完，
太一樣，都享受着優哉游哉的退休生活，偶爾相
而且幸運的都是公膠，口感柔韌而不「瀉身」，
約飯局飽嚐美食，終日營營役役的我叨陪末席，
瀉身的多是乸膠，乸膠容易溶化。不過，我好像
有口福又羨慕不已。
未吃過乸膠，未知與厚公膠具體的分別。
有一天，水哥忽然來電邀約吃飯，原來水太
水太的花膠捧出來分件，眾人眼光發亮。懂
藉口要解決老年花膠，約大夥兒分桌大擦一餐。
得發花膠的人，能把花膠發得更大更厚，令賣相
的確是藉口，憑照片看她交給留家廚房炮製的花
更出眾，但這些花巧工夫到底還要經舌頭的考
52
驗。花膠其實有點魚腥味的，經大廚又煨又扣的
2020年10月10日 SING TAO WEEKLY
梁家權攝 2020 年 10 月 10 日 SING TAO WEEKLY 69
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房貸省錢錦囊（二） 上期提及多種不同的供款方式，也對比過哪種供款方式是最節省利息的。其實節省利息方法還有很 多，例如每年額外還款 （Lump Sum Payment）、雙倍還款（Double Up Payment）、每次增加供款額 （Increase On Every Payment）等等。而今期想和讀者詳細探討關於每年額外還款的優惠。
何為每年額外還款
20%額外還款，這意味著不超過$20,000。還款金額可以少於這些上 限，可償還幾百元至幾千元，甚至完全不進行額外還款。這只是銀 行給有額外還款能力的客人的優惠。如客人不進行額外還款，銀行 也可以多賺取客人利息。
一般貸款機構容許客人每年額外還一筆款項到房貸上，而這筆 額外的還款是全部還到本金（Principal）。每間貸款機構的額外還 款優惠都有不同，通常是10%、15%或甚至20%。假如你的借款金 額（Loan Amount）是$100,000，而每年額外還款優惠是20%，即 每年可以額外還款$20,000到本金。那麼你的貸款金額（Mortgage Balance）在無形中便減少了$20,000。而翌年你仍以原先的借款額 $100,000的20%來償還本金，如此類推。 客人經常會問，在每年多還本金後，月供款是否會減低？其實 月供款是仍然維持不變的。只不過在每月的供款裹，本金變多了， 利息變少了。
如今年沒有額外還款，可否累積到以後？ 額外還款是不可以累積的。正如上文所說，銀行不想客人額外 還款，如客人今年沒有額外還款$10,000，那麼明年想還$20,000是 不可以的。
如今年已額外款額，明年的額外還款是否按餘下的 房貸計算？
何時可以額外還款
額外還款仍然是按照原先的貸款金額 （Original Loan Amount）計算。假如你的 借款金額（Loan Amount）是$100,000， 已還20%，即為$20,000，翌年你仍 然可以還$20,000，而且全數是還 到本金，可立即減少利息。
不同貸款機構的額外還款規定不同，有些銀 行是規定每年度（Calender Year）還款，即 每年1月到12月為一個周期。有些銀行是 在周年日（Anniversary Date/Mortgage Year）才可以額外還款，比如你的房 貸是在9月30日成交，那麼第二年的 9月30日便為周年日。而另一些貸 款機構容許客人在一年內可以多次 還款（Multiple Times），只要不 超過銀行規定的上限即可。
如何支付額外還款 不同機構有不同還款 方式，如可網上還款、或 可以將支票交到貸款銀行 分行，並在支票上註明是 付「Lump Sum Payment Towards Principal」和註明 你的Mortgage NO. 或Loan NO.。有些銀行亦允許客人書 面通知在指定日期於客人的戶 口裹扣取款項，以節省客人時 間。
額外還款金額限制 只要額外還款的金額不超過 銀行指定的上限，即10%、15%或 20%便可。如貸款$100,000，如償 還10%額外還款，這意味著可還款不 超過$10,000；如償還15%額外還款， 這意味著可還款不超過$15,000；如償還
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教你看 風水
前門豎立大柱要謹慎 區分「文筆」 「華表」 「蹻星」 有些住屋和商場刻意在前門豎立幾根大柱， 甚至用多根大柱包圍著整座建築物。 有些人認為這些大柱很有古典味道，使人感 到居住在屋內的人很有品味，或者商場內的店舖 是售賣高格調的貨物。有些人認為這是風水的佈 局，那些大柱就是增加文采才華的「文筆」，就 是招財招福的「華表」，甚者設置三根大柱，形 態似三支香，顯示可以享有外來力量支持和知名 度可大大提高，有利風水佈局。亦不惜攪盡腦汁 「羅列」各種各樣的論點去支持前門豎立大柱的 所謂好處。 但是，在前門及建築物周圍豎立不高不矮的 大柱，是百害而無一利的，不僅缺乏了美觀和阻 礙了行走時的動線，更加是犯了風水上的大忌。
筆，或為官符或出法師等貴氣不高； （二）宜遠不宜近：「文筆透雲霄，富貴達 三公」，狀元筆，千里雲霄出．所謂千里，不過 形容其遠，非謂千里之外也．因為遠則有清秀之 氣，無粗惡之形； （三）豎立著的文筆，一定要比周圍的建築 物為高：在建造文筆時，無論山頭或者平地，文 筆的高度是要超過別山或者其他建築物，就可以 科舉大捷，魁甲疊出； （四）文筆必須是建築在四個方位中其中 的一個吉位，即：甲山（正東偏北）、巽山（東 南）、丙山（正南偏東）、丁山（正南偏西）， 而其他的方位是不適宜豎立文筆的； （五）文筆以一枝獨豎為吉。
何為「文筆」
何為「華表」
不少人將「文筆」，「華表」和「蹻星」 分辨得極不清，以為凡是豎立著高高的大柱，或 者用一些玉石、翡翠、水晶、陶瓷製成筆狀的東 西，就是屬於招財招福的風水佳品，孰不知是受 了不少風水精品商人不斷潛移默化的催眠手法， 被一些似是而非的歪理長期地瞞騙著。 究竟甚麼是「文筆」呢？「文筆」就是直立 形狀的大柱好像一枝筆，關係到文運，當文運不 興時豎立的。就是當一個平坦而沒有高山峻嶺的 地方，難以培育出才學之士，更加難以享有功名 的時候，就在以四個屬於文才的方位：甲山（正 東偏北）、巽山（東南）、丙山（正南偏東）、 丁山（正南偏西），選擇其中一個最吉利的方位 豎立一座高高的「文昌塔」或者是「文筆」，祈 求可以科舉大捷，魁甲疊出。
而另一種豎立的大柱，就是「華表」。華 表不僅是帝王宮殿的裝飾，而且象徵至高無上的 權力。有時在建築物四角的擎天大柱，叫做「華 表」。 雲龍華表，雕刻精美、挺拔秀麗的雲龍華 表。遠在堯舜時代就有街頭設「表木」的做法， 用以王者納諫，徵求民眾意見以治天下。到秦漢 時期，「表木」被改為指路標，叫「華表」。 華表的起源可以追溯到傳說中的古老時代， 它的最初的功用類似現在的意見箱。相傳堯時曾 設鼓於庭，使民擊之以進諫，謂之「諫鼓」。後 來這種設備和形式沿傳下來,為表示聽取臣民諫議 之言或冤抑之情，特在朝堂外懸鼓，讓臣民擊鼓 上聞，稱為「登聞鼓」。 華表之源起於「謗木」，《淮南子．主術 訓》：「堯置敬諫之鼓，舜立誹謗之木。」《後 漢書．楊震傳》：「臣聞堯舜之時，諫鼓謗木， 立之於朝。」「誹謗」一詞古今用法不同，古時
「文筆」的特點 （一）筆直而尖頂：文筆宜尖若禿則為罵天
指議論是非、指責過失之意，後來才發展轉變為 造謠污衊，惡意中傷之意。謗木即誹謗木，又叫 華表木，以橫木交柱頭，形似桔槔，豎立於交通 要道街口，專供人們進諫書寫意見用，亦可表識 衢路。 到了秦始皇時代，廢除了華表。漢代又恢復 了此制，稱做「桓表」。後來，華表逐漸變成街 心路口的標誌物。又多用於橋樑、宮殿、城垣、 或陵墓等前作為標誌和裝飾，一般所見為石造， 柱身往往雕有蟠龍等紋飾，上為雲板和蹲獸，下 有底座，四周圍有欄板。
「華表」的特點 （一）華表是以橫木交架柱頭，形狀是好像 武器桔槔； （二）華表多採用長長巨石鑿成，柱身多是 彫鑿蟠龍的紋飾，上為雲板和蹲獸，下有底座， 四周圍有欄板； （三）古代是將華表豎立於交通要道的街 頭，專供人民進諫書寫意見之用，亦可作為表識 通衢大路的標誌； （四）華表多用於橋樑、宮殿、城垣、或陵 墓等的前面兩側，作為標誌和裝飾。
前門豎立的大柱或為「蹻星」 在前門豎立著不高的大柱，不是尖頂的「文 筆」，不是橫木交柱頭的「華表」，而是可以帶 來破敗的「蹻星」。 蹻星在門前，是可以做成居住在屋內的人阻 礙重重，很容易遭受不同階層、不同身份的人所 欺負。 當多根蹻星包圍著建築物，更加形成困獸鬥 的窘境，容易事事破敗，還易有爭鬥和損傷。
如想在前門豎立著 不高的大柱， 要格外審慎。
文：李克勤 圖：Stephen 604-877-1328 e-mail:info@lihakkan.com
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兩層獨立屋，WALKOUT，3 睡房2.5衛浴，客廳及 正餐廳為高坡屋頂，主人房配12’X8’的全包圍陽 台，可遠觀洛磯山上雪景，位於小區中心，屋旁即 有小公園，步行到小 學及社區的購物中 心，交通十分方便。
卡爾加里最繁忙的購物中心Chinook Mall內三明治快 餐加盟店，年銷售額約50萬元，店主經營已超過10 年， 新租約至2027年，租金合理，易於上手， 總公 司提供2 周免費培訓，二人即可操作，適合夫妻及創 業者，機會難得。
售價$458,800
叫價$350,000
社區 房型 面積 價格 年代 臥室 地庫 洗衣房 車庫 入住
西北Sherwood 二層獨立屋 2,000呎左右 $500,000以內 2010年以后 3間 裝修與否均可 最好在二層 前進雙車庫 兩個月左右
如果您的房 子滿足以下 要求並且願 意 出 售 的 話，請聯系 我。 其他要求： 最好是拎包 入住，不需 要太多工作 量。共需要 兩套此類獨 立屋。
Wed Oct 07 2020 15:01:15 GMT-0700
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星 島 多 媒 體 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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緊 貼 你 生 活 1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
超市
市)
(原唐人街東湖超
鄭家超市微信群， 歡迎加入 !
主 營： 超市
游水海鮮、鮮肉、燒臘、雜貨、新鮮蔬菜、 水果、冰貨等，品種齊全，歡迎批發零售。
地址：6710 4 St NE（原萬豐超市舊址） 電 話：403-263-6663
超市特價商品 數量有限 售完即止
六、日
六、日
五、 只限星期
五、 限星期
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牛柳 ( 大 ) 4-5
脆皮燒肉
9
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.88 /磅
意大利瓜
0.78
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海威黃花魚
4.99
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特價活動時間 10 月 16 日 - 10 月 20 日 ( 星期五 ) ( 星期二 )
7.98
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1.68 /磅
海威龍鱈魚扒
7.98
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游水肉蟹 (
1.98
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百加利 ( 西蘭花 )
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新鮮帶皮豬後腿肉
茄子
10.98
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蓮藕
1.58
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百利白菜仔
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1.78 /磅
黑提子
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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary
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海威老虎蝦 26/30 (1 磅裝 )
3.50
百利油菜芯
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海威白䱽魚
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2 磅以上 )
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東明大橋徽州蜜棗 (400g)
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1459 期 ‧ 2020年 10月 15日
2.98
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1.58 /磅
基那蘋果
0.98
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雞牌菱粉 (400g)
1.08
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