Calgary Cosmo Chinese Weekly 20201126

Nov 26, 2020

1465期 Tel:403-263-1668

A

Email:calsales@singtao.ca Website:www.singtao.ca

SING TAO COSMO CHINESE WEEKLY

Free Distribution Every Thursday

COSCWKY,HSE38683,#1

N

K-ONE

Trail t Deerfoo

4 St NE

囍雙逢

Mcknight Blvd NE

Edmonton Trail

雙逢

Centre St

Goddard Ave NE

電話：403.275.8181

新/派/粵/菜

Caltons Chinese Restaurant 地址：#14, 5010 - 4 St NE, Calgary AB T2K 5X8

營業時間 : 星期一至日 10:30am-2:30pm / 4:30pm-9:30pm

現已恢復堂食及 全日外賣服務 天天茶市 特價點心供應

新 廚 政 新 人 事 新 作 風 誠聘名廚馬哥加盟，用心製作精美新派、懷舊粵菜

三週年優惠酬賓，感恩回饋 ! 所 有外 賣 堂食均可享受特價優惠。 凡惠顧早、午茶市及 祝 願各 位 身體健康， 萬 事勝意。 晚飯即送掛曆一個。 片皮鴨一食 $20 游水龍蝦 ( 自選食法 : 薑蔥 / 上湯 / 奶油 ) $20 游水中蟹 ( 自選食法 : 薑蔥 / 上湯 / 奶油 ) $20

特別推介

鮑魚扣鵝掌 ( 份 ) 百花釀魚肚 ( 件 ) 中東乾鮑 二十五頭 ( 隻 ) 中東乾鮑 十八頭 ( 隻 ) 兩頭鮮鮑 ( 隻 ) 紅燒生翅 ( 足 2 兩 )

$11.88 $4.99 $39.99 $59.99 $59.99 $38.88

自製臘肉煲仔飯 $8 北菇滑雞煲仔飯 $8

美極乾燒牛柳粒 $8

特色香芋梅子鴨 $8

陳皮蜜汁牛仔骨 $8

龍崗走地貴妃雞 $8

金沙香芋脆蝦球 $8

龍崗走地鹽焗雞 $8

XO 醬臘肉炒金瓜 $8

特價餐必須惠顧兩款正價小菜，任選其一，上限一例。每日出品，售完即止。

歡迎預訂雞燉翅、佛跳牆 Wed Nov 25 2020 11:28:59 GMT-0800

專業房地產銷售團隊

Re/Max Real Estate Mountain View

403.241.9800

連續六年榮獲RE/MAX公司團隊銷售 第一名 │卡城地產局（MLS）銷售前十名（2012-2019） 欲知各區最新熱賣樓盤，請瀏覽網址：

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獨立兩層屋3107呎，W/O土庫全部完成，背靠公園 及高爾夫球場，有無敵靚景，建於2007年，光猛開 陽，保養一流,瓦屋頂，中央冷氣，2樓有全新地毯， 土庫有地熱裝置，客廳及家庭廳樓底兩層高，4+2 睡房，主層書 房，4.5浴廁。

$1,129,000

獨立兩層屋2964呎，W/O土庫全部完成，側面靠公 園，後園向東南光猛開陽，保養一流，瓦屋頂，主層 有實木及瓷磚地板，較新廚房有高級不銹鋼家電及 大理石檯面。3+1睡房，3.5浴廁，3台較新高效率暖 氣 爐，鄰 近 學 校及公車站。

$849,900

新上市

新上市

豪華獨立兩層屋2867呎，建於2009年，全屋十萬 元裝修，新屋一樣，光猛開陽，主層樓底高9呎， 有實木地板，廚房有大理石檯面，高級JENNAIR天然氣煮食爐。3睡房，主層書房，2.5浴廁， 鄰 近 小 學、 公 車 站，萬勿錯過!

獨立兩層屋 2331呎, 土庫全部完成, 新屋一樣, 全屋大量翻新, 較新金屬屋頂有50年保養, 2台全 新高效率暖氣爐及軟水機, 全新地毯, 較新實木 地板, 全部浴廁翻新, 較新全屋窗戶, 3+1睡房3.5 浴廁, 鄰近學校、 商場及公車站。

$825,000

$649,900

豪華獨立兩層屋2541呎，建於2014年，保養一 流，主層有實木地板，廚房不銹鋼家電，大理石 檯面，Bonus Room設計有拱形天花，主人房有 5件裝配套(浴缸+獨立沐浴)，3睡房，2.5浴廁， 鄰近學校，公園及 公車站，萬勿錯過!

$599,900

西北Panorama Hills土庫完成有獨立門出入 西北Hamptons名校區

西北Panorama Hills土庫完成 西北 Panorama Hills近學校 西北Rocky Ridge 全屋大量翻新

新上市

新上市

新上市

獨立兩層屋2156呎,後園向西,光猛開陽,建於2014年,保 養一流,新屋一樣,主層樓底高9呎,實木及瓷磚地板,廚房 不銹鋼家電,大理石檯面,主人房有5件裝配套(浴缸+獨 立沐浴),4+2睡房,3全廁2半廁,土庫全部完成有獨立門出 入,有廚房,鄰近學校,公 園及公車站,萬勿錯過!

獨立兩層屋20 9 0呎,後院向西,光猛 開陽,客廳及餐廳有拱形天花,主層全 層有實木及瓷磚地板,家庭廳有壁爐, 主層有睡房,大理石檯面,4睡房2.5浴 廁,鄰近學校,公 園及公車站。

獨立兩層屋2212呎, 土庫全部完成1078呎, 後院向東南,光猛開陽,建於2006年,保養一流, 主層樓底高9呎,主層有書房, 主人房有5件裝 配套(浴缸+獨立沐浴),3+1睡房,3.5浴廁,鄰近 學校、公園、商 場及公車站。

$585,000

東北Thorncliffe 合法出租土庫

$535,000

$519,900

獨立複式兩層屋2,224呎 , 較新土庫全部完 成 , 建於1997年, 特大地皮6,566呎, 後園 向西南, 光猛開陽。翻新浴廁有大理石檯面 , 瓷磚地板及地熱裝置, 主層有實木及瓷磚 地板, 客廳有壁爐。3+2睡房+主層書房3.5 浴廁, 鄰近學校、 公園及公車站。

$515,000

新上市

新上市

$439,900

平房式半邊孖屋 (Duplex) 898呎+土庫全部 完成838 呎(分門出入), R-C2地段可分組 , 較新屋頂(2018), 較新窗戶, 光猛向南, 主層 有實木地板及拱形天花, 2+2睡房2全廁, 2 廚 房,特 大 雙 車 房, 投資極品。

$409,900

東北Bridgeland鄰近市中心 西北Varsity面對卡城大學 新上市

新上市

華麗1睡房1浴廁柏文公寓684呎 ,建於 2004年開放式設計,9呎高樓底,保養一 流, 包一地下停車位,鄰近學校、公園、 商場、C-Train 站及公車站。

1睡 房1浴廁柏文公寓470呎 , 有遠 景, 建於2005年, 開放式設計, 9呎 高樓底 , 保養一流 , 包一地下停車 位, 鄰近大學、學校、公園、商場 、 C-Train及公車 站。

$289,900

$499,900

西南Windsor步行3分鐘到Chinook 東北Huntington 步行2分鐘到學校 西南Lincoln Park五分鐘到MRU大學 東北Highland Park 面向公園

新上市

獨立平房Bungalow 990呎+土庫全部完成 (可合法出 租- Legal Secondary Suite),分門出入,大量較新裝修： 屋頂、全部窗戶、高效率中央暖氣爐、熱水爐、大理石 檯面、全新地板 (土庫)。主層全層鋪實木地板,2+2睡 房2全廁,土庫有廚房, 特大單車房。

獨立兩層屋2036呎，土庫全部完成,建於2000年， 新屋一樣，光猛開陽,全屋大量翻新: 新油漆,新地 板，新地氈，新大理石檯面,較新高效能中央暖氣 系統及熱水爐('17)，屋頂('17)。3+2睡房，主層書 房，3.5浴廁，鄰近公 園，公車站及商場。

獨立平房 (Bungalow) 1052呎 + 土庫全 部完成， 可分門出入，較新屋頂、窗 戶、熱水爐及瓷磚。主人房有3件套 廁，3+1睡房，2書房，3全廁，土庫有 廚房，特大單車 房及停車位。

$319,000

較新2睡房2浴廁柏文公寓, 建於2014年, 單位面向公園, 1037呎, 保養一流, 開放式 設計, 有全新複合地板, 樓底高9呎, 華麗廚 房有大理石檯面及不銹鋼家電, 主人房有5 件裝套廁, 包一地下停車位, 鄰近中央街、 公園及#3公車站 可直達市中心。

西北Panorama Hills鄰近小學及初中 西北Huntington Hills地點一流

西北Hillhurst 近市中心

$364,900

兩層城市屋(Townhouse)1408呎,建於1994年, 全屋全部翻新,新屋一樣 ,全 新 地板 及地 氈 ,廚 房全新高級不銹鋼家電,全新油漆及地腳線。3 睡房2.5浴廁,前進單車房,步行五分鐘到Mount Royal大學,公園,商 場及公車站。

新上市

新上市

$229,900

二樓2睡房，2浴廁栢文公寓，95 3呎， 有遠景，建於2008年，開放式設計，保 養一流，包一地下停車位，鄰近學校，公 園，商場(Tim Hortons,Save on Food超 市)及公車站。

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

$199,900 2

2睡房1浴廁柏文公寓705呎. 單位向西, 光猛 開陽, 保養一流, 較新複合地板, 較新油漆, 低 管理費$350, 包暖氣及水 , 鄰近中央街、圖書 房、游泳池、3間學校、Superstore, 交通方便, 公車 可 直 達 市 中 心、大學及機場。

1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

$298,000

$159,900

位於4樓2睡房1浴廁柏文公寓, 748呎, 較新複合地板, 開放式設計, 面對寧靜 內街, 包一停車位, 鄰近Kensington購 物地段、餐廳 、學校、西北14街、公 園及公車站 。

$159,900

七天營業！

Great Taste Chinese Cuisine

臨時營業時間

地址：594-64 Ave NE, Calgary

星期一至四 4:30 pm – 8:30 pm 星期五及六 10:00 am – 2:30 pm 4:30 pm – 9:00 pm 星期日 10:00 am – 2:30 pm 4:30 pm – 8:30 pm

(大量停車位）

訂座電話：403-275-6577

堂食優惠 推廣價 :

椒鹽豬扒 沙拉骨 京都扒

$43.99

$9

荷香籠仔蒸蟹飯 ( 游水中蟹 )

.99 /份

( 需惠顧兩款正價小菜 可選一份，上限為兩份 )

推廣價 :

$28.98

秘制香辣烤魚

（足 1.5 磅游水鯽魚）

川/北菜單現已全部恢復正常供應

外賣點心大優惠

每逢星期五、六和日全部點心 , 外賣 一律 八五折 , 所有點心現已正常供應。

外 賣 自 取，晚 市 稅前️滿$30就可享受 9 折優惠 ，其他特 價菜式請電店內查詢

(最低消費$30) 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

3

1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

1465期 Nov 26, 2020 一夥人傾到中段的時候，三嫂 突然表示要離開，三哥立即起 身護送愛妻到停車場取車。

娛人碼頭

苗僑偉400萬戰車型爆全場

娛人碼頭

59歲肺癌離世 曾偉權生前最後照片曝光

娛人碼頭

揭露藝人紋身的背後故事

18,19

Fusion惹味菜

梅酒涼瓜漬

22,23

Fusion惹味菜

香辣鹹魚雞肉意大利粉

28,29

▲三哥的長期合作廣告商，食住套劇個勢，在密謀 拍新一輯廣告；而廣告商更拿着拍攝的內容細心講 解，在旁的三哥就非常專心聆聽。

廣告寵兒 現年六十二歲的苗僑偉（三哥），九〇年因全力開發眼

超跑矚目

鏡業務，而息影了一段長時間。雖然期間他有接拍電影，但

輯寵物保健品廣告。為了讓三哥了解更多細節，製作團隊呈

的邀請重返娘家，以玩票性質參演劇集《學警雄心》。久休

備受矚目，更於一七年榮膺「大馬視帝」。獲獎後，他表明

上前要求合照；而親民的他，馬上落車招呼他們。

專欄

不會輕言退休，並講得出做得到。近年，三哥越戰越勇，兼 趁勢打入內地市場，在劇集《射鵰英雄傳》中飾演 藥師」。

專欄

最近播出的《使徒行者3》，三哥再度飾演「卓 凱」，今輯他因曾經入獄，變成遊走於黑白兩道的 核心人物；而太太江美儀最終因病重死於他懷中的 「《使3》最好哭」這些字句，便會彈出二人的名

▲在《使徒行者3》中，江美儀死在飾演她老公的三哥懷 中，這一幕最催淚。

字。三哥表示劇本確實觸動人心：「嗰場戲，真係

三哥的一對仔女， 都遺傳了父母的優 良基因，並多次傳 出各公司希望簽他 的大女苗彤入行。

樂宜

唐安麒

44

岑信棠 李夏茵 伍海強

54

葉澍堃 梁家權

56

林二汶

陳山聰 ▲ 12年同何家千金何 超雲拍拖時，離離 又合合，陳山聰為 箍女友，喺右腳小 腿紋上代表超雲英 文 名 Florinda 的 F 字愛的紋身，拍拖 28個 月 鬧 分 手 時，山聰亦都親自 設計「 28 」圖樣紋 身，而腰間紋身是 多年前紋的。

劉建民 楊立門

58

▲ 年 謝 安 琪 同 陳 奕 迅 傳 出 緋 聞， 有 指 張 繼 聰 為 咗 宣 示 主 權， 在 右 手 內 側 紋 上 大 面 積 紋 身， 有 」亦有兒子名字「 James 」，代表一家人 「 K&J 一條心。

緣來有理

配少妻有運行 韋家雄

60

地產王

按揭錦囊

62

2020 年 11 月 21 日 SING TAO WEEKLY 25

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▲ 最鍾意晒身材著泳衣，IG 女神樂宜腰間大幅紋身大家一定都唔 陌生，雀鳥圖案由臀部包到上近肚臍，構圖巧妙地突顯樂宜嘅 好身材。

楊偲泳

▲

腰間有個星球紋身， 楊偲泳曾親自 ▲ 年爺爺過身後希望 解過畫， 話 2016 紋身留念， 將佢永遠帶喺身邊， 另 外嘅星球及量子圖案， 上面帶有爸 媽嘅出生日期。

18

鄭欣宜

專欄

者》嘅片尾曲〈越難越愛〉，等我再投入啲，結果

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Hea

42

06

林二汶雙臂紋有不少圖 ▼ 案， 當 中 包 括 於 年 組 合 at17 拍檔盧凱彤自殺 逝 世， 二 汶 就 喺 手 臂 紋 上 日 出 圖 案， 代 表 盧 凱 彤會繼續陪自己走之後嘅 路。

牽動到我嘅情緒，我仲要求監製即場播番《使徒行

COSCWKY,HSE38770_H,#3

杜汶澤

貝高包高熱量

▲ 19年舉行13場演唱會，眼利觀眾發現 Sammi 身上多了不少紋身，Sammi 表示左邊腰間紋身係之前整親腳跑唔 到步，放棄咗10年跑步，想勉勵自己 而紋，而右邊腰間就係想可以有個唔 一樣嘅演唱會，想喺平凡之中尋找不 平凡而紋。

專欄

一幕，相當催淚。在內地的熱搜榜中，只要輸入

逢星期四免費派發 營業電話：403-263-1668 張繼聰 傳真：403-233-8603 地址：954-55 Ave. NE. Calgary, Alberta T2E 6Y4 電郵：calprod@singtao.ca 網址：www.singtao.ca

鄭秀文

全 身 有 五 個 紋 身 圖 ▼ 案， 欣 宜 話 每 個 紋 身 都 有 特 別 意 義， 其 中 一 個 水仙花圖案係為紀念湊 大 自 己 嘅 外 婆， 手 臂 嘅 牡丹花就係紀念媽媽肥 姐沈殿霞。

2020年11月21日 SING TAO WEEKLY

40

McLaren（麥拿倫）跑車，準備離開。此刻，立即惹來幾位粉絲

「東邪」黃藥師，且獲兩岸三地網民封為「最型黃

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添營主食 年 經 歷 過 事 業 低 潮、 得 罪 無 數 老 闆 和 藝 人， 杜 汶 澤 從 此 信 奉 佛 教， 為 人 處 事 作 風 亦 大 變， 據 悉 右 手 手 臂 嘅 新 紋身源於宗教原因。

食得有營

而 半 小 時 後，架 着 墨 鏡 的 三 哥 ， 就 登 上 價 值 近 四 百 萬 的

好戲連場的三哥，在《使徒行者》中飾演「卓凱」一角

交流少咗，我覺得有啲唔係好夠喉，如果真係再有

38

▲

余文樂

而米雪與三哥則邊聽邊發問。茶聚中段時間，三嫂先行告辭；

定正式復出。其後，他還成為了不少廣告商的寵兒。

我真係喊咗出嚟。《使3》美中不足，係我同林峯嘅

減輕疫情風險 注射流感疫苗

上了一份廣告故事的大綱；席間，三嫂細心聆聽、不發一言，

復出的三哥，狀態大勇，佬味十足，人氣一時無倆，令他決

18

34,35

▲

食得有營

三哥、三嫂戚美珍及米雪與廣告商一行六人，正在傾談新一

年；而自覺生活頹廢的他，在〇四年應「金牌監製」梁家樹

鄭中基

健康童年

勢。日前約下午一時，本刊在大埔三門仔一家露天餐廳，發現

年的眼鏡生意全面賣盤，放下了繁重的業務，休養生息了兩

獨家曝光

12

12-16

《使3》氣勢如虹，三哥人氣高企，廣告商當然想食住個

都以客串好友開拍的作品而已。〇二年，三哥將經營了十二

8

生活健康Notebook 洋蔥抗氧化物多 點止殺菌咁簡單

第四輯，梗係想我哋多啲對手戲啦！」

8,10

陳柏宇 ▲

▲ 曾 經喺演唱會同電影《 喜愛夜蒲 》都 show 過背部大幅紋身，陳柏宇原來仲 未覺得夠，想紋多個有意思嘅圖案，去 紀念自己同太太嘅愛情，不過大男人嘅 佢都講定自己紋得、太太唔紋得。

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2020年11月21日 SING TAO WEEKLY

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查詢

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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

Airdrie

Tue Nov 03 2020 12:03:02 GMT-0800

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1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

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卡夫牌薄切薄餅

1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

馬來娜紫薯雪糕

娛人碼頭

型爆的三哥登上近 四百萬的超級跑車 時，全場矚目。

苗僑偉

獨家曝光 型爆全場

最近，《使徒行者3》於無

綫熱播，「苦命鴛鴦」苗僑偉 （三哥）與江美儀的感情線，成為 了全劇的催淚點，令三哥再次人氣 急升。 廣告商希望食住個勢，日前就相 約三哥及米雪到三門仔一間露天茶座， 為新一輯廣告密斟。當日，全程戴着黑超

已登上跑 車的三哥，見到 有粉絲上前要求合 照，他立即友善地落 車，與靚車一同合 照。拍照時，他還 吩咐粉絲切勿影 到車牌。

的三哥，型爆全場，不時被途人行注目 禮。離開時，三哥登上價值近四百萬的 McLaren跑車，立即惹來幾位粉絲上前要求 合照。 撰文☆武儀 攝影☆梁比利 設計☆黎志堅

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2020年11月21日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

8

1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

BMW Gallery

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一夥人傾到中段的時候，三嫂 突然表示要離開，三哥立即起 身護送愛妻到停車場取車。

▲三哥的長期合作廣告商，食住套劇個勢，在密謀 拍新一輯廣告；而廣告商更拿着拍攝的內容細心講 解，在旁的三哥就非常專心聆聽。

廣告寵兒

第四輯，梗係想我哋多啲對手戲啦！」

現年六十二歲的苗僑偉（三哥），九〇年因全力開發眼

超跑矚目

鏡業務，而息影了一段長時間。雖然期間他有接拍電影，但

《使3》氣勢如虹，三哥人氣高企，廣告商當然想食住個

都以客串好友開拍的作品而已。〇二年，三哥將經營了十二

勢。日前約下午一時，本刊在大埔三門仔一家露天餐廳，發現

年的眼鏡生意全面賣盤，放下了繁重的業務，休養生息了兩

三哥、三嫂戚美珍及米雪與廣告商一行六人，正在傾談新一

年；而自覺生活頹廢的他，在〇四年應「金牌監製」梁家樹

輯寵物保健品廣告。為了讓三哥了解更多細節，製作團隊呈

的邀請重返娘家，以玩票性質參演劇集《學警雄心》。久休

上了一份廣告故事的大綱；席間，三嫂細心聆聽、不發一言，

復出的三哥，狀態大勇，佬味十足，人氣一時無倆，令他決

而米雪與三哥則邊聽邊發問。茶聚中段時間，三嫂先行告辭；

定正式復出。其後，他還成為了不少廣告商的寵兒。

而 半 小 時 後，架 着 墨 鏡 的 三 哥 ， 就 登 上 價 值 近 四 百 萬 的

好戲連場的三哥，在《使徒行者》中飾演「卓凱」一角

McLaren（麥拿倫）跑車，準備離開。此刻，立即惹來幾位粉絲

備受矚目，更於一七年榮膺「大馬視帝」。獲獎後，他表明

上前要求合照；而親民的他，馬上落車招呼他們。

不會輕言退休，並講得出做得到。近年，三哥越戰越勇，兼 趁勢打入內地市場，在劇集《射鵰英雄傳》中飾演 「東邪」黃藥師，且獲兩岸三地網民封為「最型黃 藥師」。 最近播出的《使徒行者3》，三哥再度飾演「卓 凱」，今輯他因曾經入獄，變成遊走於黑白兩道的 核心人物；而太太江美儀最終因病重死於他懷中的 一幕，相當催淚。在內地的熱搜榜中，只要輸入 「《使3》最好哭」這些字句，便會彈出二人的名

▲在《使徒行者3》中，江美儀死在飾演她老公的三哥懷 中，這一幕最催淚。

字。三哥表示劇本確實觸動人心：「嗰場戲，真係 牽動到我嘅情緒，我仲要求監製即場播番《使徒行

三哥的一對仔女， 都遺傳了父母的優 良基因，並多次傳 出各公司希望簽他 的大女苗彤入行。

者》嘅片尾曲〈越難越愛〉，等我再投入啲，結果 我真係喊咗出嚟。《使3》美中不足，係我同林峯嘅 交流少咗，我覺得有啲唔係好夠喉，如果真係再有

25 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 25 2020 2020年11月21日 年 11 月 21 日 SING

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娛人碼頭

59歲

肺癌離世

▲

近來 鮮有公開露面 的曾偉權，早前傳 出罹患肺癌，日前更 傳出他病危，被送入 將軍澳醫院，最終 在 上 周 四 離 世。

生前 最後照片曝光 ▲早前，樂觀 積極抗病的曾偉 權，現身一班朋友的 私人飯局，當日所見， 他病容憔悴，精神疲 倦，連身材也明顯 消瘦了不少。

曾偉權

享年五十九歲的曾偉權，自從去年十一月亮相無綫的《流行經典50年》後，便絕迹

幕前。今年初，有傳他罹患肺癌，早前更被送入將軍澳醫院，一度傳出命危；不幸地，在 上周四（十一月十二日）早上，還欠十日便六十歲的他，最終不敵病魔而離世。 自患病後，曾偉權雖然鮮有公開露面，但私下仍有跟友人聚會。早前，他就出席了 《牛下女高音》的敍舊飯局；而當時病容憔悴的他，明顯消瘦了不少，幸好心情未有異 樣，胃口也不錯。席間，他跟一班朋友有講有笑，可惜這次竟成他跟友人們的最後訣別！ 撰文☆娛樂組 攝影☆追蹤組 設計☆黎志堅 20

2020年11月21日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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Tue Sep 29 2020 16:19:09 GMT-0700

▲飯局中，跟曾偉權一起參演《牛下女高 音》的幾個演員老友：吳岱融、曾航生、韋家 雄、歐瑞偉，爭相上前關心慰問他的近況。

▲縱然曾偉權有病在身，但在知己老友面 前，刻意裝作若無其事，並嘟嘴扮萌跟大家 開心大合照。

▲席上，還有龔慈恩、魏秋樺、歐瑞偉等人一起 飯局，眾人的盛情難卻，令原本飲汽水的曾偉 權，亦淺嚐了幾啖紅酒。

隔絕外界 去年尾，曾偉權承認肺部免疫系統出現問題後，表示需要休息和長期食藥，所 以減少幕前演出。去年十一月，他曾與吳岱融、蔣志光、歐瑞偉等《牛下女高音》 劇集演員，擔任《流行經典50年》的嘉賓，錄影後便未有再公開露面。到今年二 月，傳出他身體檢查時發現肺部有黑點，患上肺癌。當時，他更被拍到戴口罩和太 陽眼鏡，全身包到冚，在契妹Sasa（波兒）陪伴下外出，並獲對方悉心照料。 自傳出患病消息後，曾偉權的手機便停止服務，就連他的社交網也突然被清 空；而Sasa的社交網亦只剩下一張曾偉權的單人照，似有心隔絕外界，專心抗 病。日前，有指他因病情惡化，於本月十日被送入將軍澳醫院，更傳出病重有性命 危險。傳媒向Sasa求證消息，她在電話中未有否認，只說不方便講電話，即匆匆 收線。 其實，自停工休養醫病的曾偉權，私下仍會畀面出席一些私人的聚會。早前， 他就罕有「出關」，跟吳岱融、曾航生、韋家雄、歐瑞偉幾個《牛》劇老友飯敍，

▲入行近四十年的曾偉權，曾參與多部電視 劇，所演角色深入民心。未病前，精神飽滿的 他，被粉絲「集郵」時，笑容滿面。

席上還有龔慈恩、魏秋樺等。現場所見，他的樣子憔悴，皮膚有點發黃、發黑，身 材明顯消瘦了不少。加上，目光帶點呆滯，行動略為遲緩，令人感覺他非常疲倦， 身體似不在狀態。不過，他縱然精神不振，仍禮貌地保持微笑，更在盛情難卻之 下，除了淺嚐了幾啖紅酒，還吃了不少佳餚美食，胃口總算不錯。大夥兒大快朵 頤、談天說地期間，也有關心慰問他的病況，不斷為他加油打氣。最終，他逗留飯 局約三小時，並由曾航生駕車護送回西貢的寓所。

接載契妹 而另一日，本刊記者亦於西貢發現曾偉權駕駛其白色座駕，接載契妹Sasa到 將軍澳的市中心，送她返回琴行工作。原來，他有病在身，仍不時做「柴可夫」接 載契妹出出入入，而Sasa就陪他養病，照顧他起居飲食。不過，上周四（十一月 十二日）早上，還欠十日便六十歲的他，最終敵不過病魔，猶幸有契妹陪他走到人 生盡頭；而現正熱播的《使徒行者3》，則是他的告別作。

▲揚言對男女感情不再存有幻想的曾偉權，視 貓狗為他的最好伴侶，除飼養兩隻狗狗之外， 還花很多時間照顧流浪貓狗。 21 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 21 2020 2020年11月21日 年 11 月 21 日 SING

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娛人碼頭

曾偉權座駕

▲曾偉權的第一套麗的劇集，正是跟文 雪兒合作，女方在社交網上載昔日二人 的劇照。

亞視小生 變 無綫綠葉

九〇年，他為尋求突破，過檔無綫； 可是，蟬過別枝後，雖然作品不少，但卻 未獲安排擔當主角。一二年，他改投香港 電視；至一五年十一月，他又重投無綫。 去年的台慶劇《牛下女高音》，他終憑中 佬合唱團成員中的「黑仔」角色，人氣大 升，可惜此時他發現肺部免疫系統出現問 題而要減少工作，一直期待身體康復，才 再和觀眾見面。現正出街的《使徒行者 3》，竟成為他的告別作。 至於感情方面，他曾與麗的藝員訓練 班同學楊雅潔拍拖三年，但分手收場。 八六年，因與梅小惠合作梅小青監製的賀 歲喜劇《滿堂紅》，因而撻着，多年來表 現恩愛，但有傳因馬來西亞藝人葉麗儀介 入，而結束十三年戀情。這段三角戀，亦 令他的星途大受影響；而他跟葉麗儀的異 地戀，由於長期分隔，故僅維持了三年。 多年後，他受訪時坦承對舊愛梅小惠有歉 意，蹉跎了女方的歲月。

在將軍澳市中 心某商場一間琴 室 教 琴 的 S a s a，不時由 曾偉權接載她返 工和放工。

▲

在無綫獲封「綠葉王」的曾偉權， 八二年畢業於麗的電視的最後一期藝員訓 練班，同班同學有何家勁、葉玉萍。當 年，邱德根入主麗的，並易名為亞洲電 視；其後，曾偉權備受力捧，劇接劇，在 八三年，更憑《101拘捕令》中飾演警察 「李長仔」一角成功彈出，還奪得亞視台 慶夜的「最佳新人獎」。

▲早前，本刊發 現曾偉權駕駛其 白色座駕，接載 契妹由西貢寓 所，前往將軍澳 市中心，甘做契 妹 的 「 柴 可 夫」。

▲一一年，曾偉權透過社交網認識契妹Sasa， 兩人雖然出雙入對，但他堅稱僅是契兄妹關 係。

舊愛送別 人生短暫，曾偉權生前在訪問中曾透露遺言，他指人在健康或工作會遇到不少阻 滯，「好多嘢會發生，若改變唔到，咪改變自己心態去接受。好似有時有人出現咗啲 病，若出現咗，咪去控制，我嘅方法咪積極去面對，做得幾多得幾多，總之盡咗力， 就冇問題。」當時，他不單止是向在逆境中的人作出鼓勵，同時也似為患病中的自己 打氣。儘管結果未能如願，然而他總算盡了力。 曾偉權逝世的消息傳出後，曾跟他拍拖十三年的舊愛梅小惠回應︰「覺得惋惜！ 佢喺我人生中確實佔咗重要嘅一頁，我好感恩人生中曾經遇上過佢，佢係一個好有愛 心嘅人，同埋一個好專業嘅演員，希望佢嘅家人同朋友都好好釋懷及保重！」此外， 早於麗的年代已跟他合作的文雪兒，也在社交網留言︰「你出道的第一套劇集，我便 和你合作，上次我們重遇的時候，不是說好要再度合作的嗎？願您在天家一切安 好！」而吳岱融感慨地表示：「真係人生無常，第一次同佢合作就係最後一次合作， 同佢合作恍如昨日，R.I.P.。」

直至一一年，曾偉權透過社交網跟 Sasa認識，因女方表示不懂養狗，而愛狗 的他大方幫忙，二人從此出雙入對。Sasa 姓梁，「波兒」是花名，本身任職鋼琴教 師，由於他是單身，Sasa又會煮飯，所以 就由女方照顧自己的起居飲食；此外，他 亦打本給女方開琴行，並表示純是生意合 作，他更多次否認跟Sasa拍拖，且強調大 家只是契兄妹而已。近年，他樂於將時間 和感情花在動物身上，不時做動物義工， 以及在網上發放保護貓狗的訊息。一四 年，港鐵撞死唐狗「未雪」事件，他就曾 到場抗議。

現年五十四歲 的梅小惠，在廿一 歲時跟曾偉權邂逅， 雖然十三年戀情不能開 花結果，分手後亦冇來 往，但對於舊愛的離 世，她表示會為對 方祈禱。

TAO WEEKLY 22 2020年11月21日 SING TAO WEEKLY 年 11 月 21 日SING 22 2020 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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▲曾偉權參演的作品無數，《使 徒行者3》是其告別作，而劇情竟 也是他在醫院過身。

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Wed Nov 25 2020 10:30:05 GMT-0800

時代唔同，紋身一早唔再局限於左青龍右白虎公仔佬 必然就係壞人嘅年代，今時今日紋身除咗為靚為潮，每個紋

陳柏宇

▲ 曾 經喺演唱會同電影《 喜愛夜蒲 》都 show 過背部大幅紋身，陳柏宇原來仲 未覺得夠，想紋多個有意思嘅圖案，去 紀念自己同太太嘅愛情，不過大男人嘅 佢都講定自己紋得、太太唔紋得。

腰間有個星球紋身， 楊偲泳曾親自 ▲ 解過畫， 話 2016 年爺爺過身後希望 紋身留念， 將佢永遠帶喺身邊， 另 外嘅星球及量子圖案， 上面帶有爸 媽嘅出生日期。

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▲ 最鍾意晒身材著泳衣，IG 女神樂宜腰間大幅紋身大家一定都唔 陌生，雀鳥圖案由臀部包到上近肚臍，構圖巧妙地突顯樂宜嘅 好身材。

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▲ 年 謝 安 琪 同 陳 奕 迅 傳 出 緋 聞， 有 指 張 繼 聰 為 咗 宣 示 主 權， 在 右 手 內 側 紋 上 大 面 積 紋 身， 有 「 K&J 」亦有兒子名字「 James 」，代表一家人 一條心。 13

身背後仲有一段故事、代表一段歷史，好有意義㗎！

張繼聰

余 文 樂 嘅 紋 身 遍 布 全 身， 每 個 都 係 為 咗 紀 念 一 個 人 或 者 一 件 ▼ 同幸運號碼 外，手臂外側仲有經典 事，除咗個人品牌 Madness 恐怖電影《 閃靈 》台詞，又有外婆及姨姨肖像。

除 手 臂 上 的 紋 身， 頸背上亦紋有十字 架圖案。

2020年11月21日 SING TAO WEEKLY

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樂宜 ▲ 今時今日已變成 暖男爸爸嘅鄭中基，有 傳其實喺06年因為拍戲與 蔡卓妍撻著閃婚。愛得天崩 地裂時，鄭中基喺手臂內側 紋上大大隻「 Charlene」 ，結 果10年離婚後將這「愛的 紋身」剷走，重新紋上 其他圖案遮蓋。

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娛人碼頭

余文樂

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鄭中基

楊偲泳 ▲

年 經 歷 過 事 業 低 潮、 得 罪 無 數 老 闆 和 藝 人， 杜 汶 澤 從 此 信 奉 佛 教， 為 人 處 事 作 風 亦 大 變， 據 悉 右 手 手 臂 嘅 新 紋身源於宗教原因。

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杜汶澤 06

鄭秀文 ▲ 19年舉行13場演唱會，眼利觀眾發現 Sammi 身上多了不少紋身，Sammi 表示左邊腰間紋身係之前整親腳跑唔 到步，放棄咗10年跑步，想勉勵自己 而紋，而右邊腰間就係想可以有個唔 一樣嘅演唱會，想喺平凡之中尋找不 平凡而紋。

鄭欣宜

陳山聰

林二汶

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▲ 12年同何家千金何 超雲拍拖時，離離 又合合，陳山聰為 箍女友，喺右腳小 腿紋上代表超雲英 文 名 Florinda 的 F 字愛的紋身，拍拖 28個 月 鬧 分 手 時，山聰亦都親自 設計「 28 」圖樣紋 身，而腰間紋身是 多年前紋的。

林二汶雙臂紋有不少圖 ▼ 案， 當 中 包 括 於 年 組 拍檔盧凱彤自殺 合 at17 逝 世， 二 汶 就 喺 手 臂 紋 上 日 出 圖 案， 代 表 盧 凱 彤會繼續陪自己走之後嘅 路。

全 身 有 五 個 紋 身 圖 ▼ 案， 欣 宜 話 每 個 紋 身 都 有 特 別 意 義， 其 中 一 個 水仙花圖案係為紀念湊 大 自 己 嘅 外 婆， 手 臂 嘅 牡丹花就係紀念媽媽肥 姐沈殿霞。

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20

1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

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辦公時間：星期一至五 11am-3pm

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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COSCWKY,HSE38887,#1

地址：Suite 800, 633-6th Avenue S.W. Calgary, Alberta T2P 2Y5 網址：www.sshlaw.ca

亞伯達省最大移民事務所之一 專門辦理移民法律 Immigration Law 移 民 法 ˙Consultation, Evaluation & Analysis 咨詢評估及分析 ˙Appeals to Federal Court 上訴至聯邦法院 ˙Immigration Appeals 移民上訴 ˙Spousal, Parental and Grandparent Sponsorships/Refusals 親屬移民擔保/被拒 ˙Refugee Hearings and Appeal 難民聆訊及上訴 ˙Humanitarian and Compassionate Considerations 人道主義與衕情考慮個案 ˙Pre-Removal Risk Assessments 遞解出境前的風險評估 ˙Detention Reviews 移民扣留 ˙Deportation 驅逐出境 ˙Rehabilitation for Criminal Inadmissibility 復因刑事案件，不被允許入境或逗留加國 ˙Criminal Record Suspensions 停止刑事罪行記錄

COSCWKY,HSE38618,#47

˙Misrepresentations 錯誤陳述 ˙Express Entry Applications 特快入境申請 ˙Provincial Nominee Program 省政府提名移民項目 ˙Entrepreneur, Investor, Self-Employed and Family Categories 企業投資自雇及家庭團聚類別 ˙Foreign Workers, including LMIAs 海外工作人員和LMIA申請 ˙Study Permits 學生准許證 ˙Visitor Visas 訪客簽証 ˙US Travel Waivers 有犯罪記錄，入境美國旅游申請 ˙Citizenship Applications 公民入籍申請 ˙Application for VISA to the US 美國簽證申請 ˙Resolve Matters of Overstay 解決逾期逗留(問題)

黃律師 (廣東話) 查律師 (普通話) Wesley Wong J.D. Associate

Gen Zha

J.D. Associate

587-718-3288 587-779-6771 wes@sshlaw.ca

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我們能講廣東話和普通話為您們服務 We can assist you in Cantonese and Mandarin

Tue Mar 03 2020 12:25:22 GMT-0800

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

21

1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

Wed Nov 25 2020 16:52:35 GMT-0800

美食Guide

梅酒涼瓜漬

Marinated Bitter Melon in Sweet Plum Wine 近年出現不少新派Fusion食館，供應融合各地 風味的佳餚，只要大家掌握到烹調技巧，亦 可自行炮製。由開設美食工作室、喜好鑽研 各國飲食風味並尋找新穎煮食方向的周文淇 （Bernardo Chow），教大家以簡單技巧，炮 製各款惹味餸菜。

簡介

醃漬過的涼瓜，入口甘甘甜甜，帶 有少許酒香，是一道消暑醒胃菜。

分量

分量：4人份 需時：4小時

材料 涼瓜

2個

白糖

1湯匙

梅酒

1杯

梅粉

2湯匙

Plum powder

魚露

3茶匙

Fish sauce

3tsp

麻油

1湯匙

Sesame oil

1tbsp

白芝麻

2茶匙

White sesame

冰水

42

Ingredients Bitter melons White sugar Plum wine

適量

Ice water

2020年11月21日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

22

1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

2pcs 1tbsp 1cup 2tbsp

2tsp some

Fusion惹味菜

製作方法 Step 1

Step 2

Step 3

●

涼瓜去籽，切成薄片。 Seed and thinly slice the bitter melons.

●

涼瓜片加入白糖醃6至8分鐘。 Marinate the bitter melon slices with white sugar for 6-8 minutes.

●

Step 4

Step 5

Step 6

●

涼瓜片放入冰水降溫。 Put the sliced bitter melon into ice water to cool down.

●

梅酒加入梅粉、魚露混合。 Mix the plum wine with plum powder and fish sauce.

●

Step 7

Step 8

涼瓜片放入雪櫃冷藏3小時，上 碟。 Keep the bitter melon slices in the fridge for 3 hours. Dish up.

●

●

將涼瓜片放入滾水煮半分鐘， 撈起。 Boil the bitter melon slices in boiling water for 30 seconds.

Remove.

涼瓜片瀝乾，放入汁料拌勻。 Drain the bitter melon slices and mix with the sauce.

小貼士

淋上麻油，灑上芝麻，即成。 Drizzle with sesame oil and sprinkle with sesame before serving.

涼瓜用白糖略醃，可減少苦 味。 Marinating with white sugar will reduce the bitterness of the bitter melon.

2020年11月21日 SING TAO WEEKLY 43 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

23

1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

地址 : 25 Crowfoot Rise NW, Calgary T3G 4P5 Tel : 587-538-9888 jagegarden9989@gmail.com 七天營業時間 : 10:30am – 2:30pm 5pm – 10pm

麵 粉 粥 心 點 午市 88 每款$6. 冬菜魚茸菜粒粥

魚子燒賣皇

港式潮州粉果

特別推介 鮑汁雜菇玉子豆腐 鮮茹上湯爆羊片 泰式咖喱魚球煲 金沙脆皮雙什菌 蠔皇味淋扣豬手

95

精美 4

人套餐

滋味三式拼盤

XO

帶子蝦球蘆筍

4

隻

1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

蠔皇八頭鮑

$168

蟹肉竹笙花膠翅

特價

脆炸龍崗雞

24

每款$13.

上湯龍蝦脆麵

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

白飯

人套餐

6

精美甜品

精美

6

滋味四式拼盤或北京鴨

6

脆杏炸蝦丸 粒

蠔皇八頭鮑魚 隻

蟹肉竹笙花膠翅

翡翠龍鳳球

上湯龍蝦脆麵

$238

脆炸龍崗雞

崧子紅糧炒飯

精美甜品

特價

XO

栗子豆腐排骨煲 錫燒鹽焗豬肚尖 客家梅菜扣腩肉 三蔥爆炒豬頸肉 土魷馬蹄蒸肉餅

8 8 9 9 3-457 間: ：

電話

4臨0 時營業時四

一至 星期 – 9pm 3pm 五 星期 – 9pm 期 11am 、日及假 m p 星期六am – 9 8:30

Chinese Cultural Centre Cuisine 地址：#88, 197 – 1 St SW, Calgary (唐人街文化中心內)

12月份 外賣大優惠 蜜汁叉燒 Fresh Sliced B.B.Q Pork 咖喱雞碌 Curry Chicken 金沙斑球 Fish Filled Coated with Duck Egg Yolk 咸魚蒸肉餅 Steamed Pork Patty with Anchovy 鮮茄蛋牛肉 Sliced Beef with Tomato & Scramble Egg 豉汁雞片豆仔 Green Bean with Chicken in Black Bean Sauce 魚香茄子肉絲 Egg Plant with Shredded Pork 腐乳肉片椰菜 Cabbage with Sliced Pork in Bean Curd Sauce

糖水 $3/32oz

例湯 $3/32oz

現金每款一律 $10（奉送白飯） 周一至四 供應時間為 周五、六、日 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

25

下午3時至6時 中午12時至6時

1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

新城記

營業時間： 周一至周五 4pm – 9pm 周六及周日 11am – 2pm 4pm – 9pm

Edgemont City Asian Cuisine 地址: #209, 45 Edenwold Dr. NW 訂座電話: 403-547-0239 403-547-0241

堂食或自取外賣，餐廳間隔寬敞明亮，歡迎預訂寬敞VIP房。

常年備有

生猛游水海鮮

游水大肉蟹 $12.90 /磅 游水象拔蚌 $17.95 /磅 另加加工費 $10

晚市特價

海鮮八人餐 北京片皮鴨 黃金炸蝦丸（8 隻） 粟米魚肚羹 XO 醬龍鳳球 奶油龍蝦 京都肉扒 當紅炸子雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品

$238

經典片皮鴨十人套餐 合家歡十人套餐 北京片皮鴨 金沙蝦 蟹肉魚肚羹 蔥薑雙龍蝦（加麵底） 秘製沙拉骨 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 鮑魚菇扒菜膽 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品

新城記大拼盤 百花蝦丸（10 隻） 蟹肉雞絲大生翅 XO 荷芹炒雙鮮 奶油雙龍蝦 （加麵底） 鮑魚菇扒菜膽 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品

$298

$338

星洲胡椒蟹/花雕砂鍋焗蟹+貴妃走地雞 游水肉蟹砂鍋粥

$36

牛肉炸醬拉麵

$25. 99

星期六、日午市精選

$9. 99

砂鍋菜乾 鹹骨粥 $

12.5

11:00am – 2pm

4.95 /籠

蝦餃皇 $

4.95 /籠

燒賣皇 $

砂鍋生滾 滑潤粥 $

12.5

冬菇勁薑雞包

4.25 /籠

4.25 /籠

$

黑芝麻流沙包 $

XO醬炒豬腸粉 上海生煎包

豉油皇炒麵 乾炒牛河

星洲炒飯 家鄉米粉

炒年糕 小籠包

高薪誠聘東北麵點師傅，有意者請親臨或致電Simon。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

26

1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

圖片僅供參考,以店內實物為準。

China Palace Restaurant 臨時營業時間： 星期日至四 早上11時-晚上9時 (逢星期二休息) 星期五及六 早上11時-晚上10時

地址：#21, 6219 Centre St NW, Calgary 電話：403-275-2386 www.Chinapalacecalgary.com

本餐館經已重新開業，提供外賣服務。 為更好保障顧客及員工健康及安全，需要觀察實際狀況， 再決定恢復堂食服務日期。不便之處，敬請原諒！

歡迎來電外賣粥粉麵飯、好味特色小菜。 湯牛腩 清 95 味 鍋仔野 .95 $13. $19

（大）

肉 95 孜然牛 $13.

（小）

新口味

油豬手95 醬 海 上 $13.

鴨 黃皮籽5碌 隻) 9 (足半

$15.

鍋 雞 地 走 米 95 粟 .

2 子 2 $ 椰

圖片只供參考 , 以店內實物為準。

外賣一桌晚餐，安坐家中輕鬆享受美味海鮮熱炒 所有套餐歡迎外賣，敬請提早預訂

精裝六人宴 海皇翅席 黃金百花球 (6隻) 花膠海皇翅 翡翠花枝玉帶子 喜粵清香雞或當紅炸子雞 鮑魚菇扒豆苗 薑蔥龍蝦炒年糕 清蒸游水𩶘𩶘魚 瑤柱蟹籽蛋白炒飯 精美滋潤糖水

$198

京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食 黃金百花球 (10隻) 翡翠北極貝炒帶子 紅燒海皇燴生翅 薑蔥焗雙龍蝦 (脆麵底) 魚露蒜香雞 或順德蔥油淋雞 清蒸游水大魚立魚 蠔皇北菇扒豆苗 香茜臘味糯米飯 長壽伊麵 精美糖水

$318

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

海鮮翅席

超值鮑翅團年飯

京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食 碧綠油泡蝦丸 XO醬爆海參 銀湖蟹肉翅 薑蔥雙龍燴年糕 廣州太爺雞 (1天前訂) 或喜粵清香雞 瑤柱冬菇扒豆苗 清蒸游水大魚立魚 臘味鴛鴦糯米飯 乾燒伊麵 精美糖水

京都醬燒鴨一隻 或 喜粵大拼盤 黃金百花蟹鉗 (10隻 ) 碧綠頭抽帶子皇 紅燒蟹肉雞絲翅 蠔皇原隻乾鮑魚 (10隻 ) 南乳吊燒走地雞 奶油雙龍蝦 清蒸游水魚 大豪客炒飯 韭皇金菇伊麵

$338

27

1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

( 一天前預訂 ) $398

美食Guide

香辣鹹魚雞肉意大利粉

Wok-fried Spicy Linguine with Salted Fish and Chicken Dices

簡介

鹹魚雞粒炒飯是大家熟悉的家常 料理，將其改良成意粉版本，同 樣鹹香可口。

分量

分量：4人份 需時：20分鐘

材料

48

Ingredients

雞胸肉

1塊

Chicken breast

1pc

鹹魚

1件

Salted fish

1pc

扁意粉

250g

Linguine

250g

洋蔥

1/2個

Onion

1/2pc

黃甜椒

1個

Yellow bell pepper

蒜頭

3瓣

Garlic cloves

辣椒乾

1小碗

Dried chili

炸乾蔥碎

1小碗

Fried shallot flakes

1pc 3pcs 1 small bowl 1 small bowl

白糖

1/2湯匙

鹽

少許

Salt

some

胡椒粉

少許

Crushed black pepper

some

White sugar

1/2tbsp

魚露

少許

Fish sauce

some

油

適量

Oil

some

2020年11月21日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

28

1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

Fusion惹味菜

製作方法 Step 1

Step 2

Step 3

● 蒜頭切片，洋蔥、黃甜椒切 雞肉切丁方，用鹽、胡椒粉略 ● 鹹魚切丁方，備用。 醃。 Cut the sauted fish into cubes, 絲。 Cut the chicken into cubes and set aside.

Slice the garlic. Shred the onion marinate with salt and pepper and yellow bell pepper. powder for a while.

●

Step 4

Step 5

●

扁意粉以滾水煮8分鐘，瀝乾 備用。 Cook the linguine in boiling water for 8 minutes. Drain well and set aside.

●

Step 7

Step 8

下扁意粉拌勻，以糖、魚露調 味。 Add the linguine and mix well, season with sugar and fish sauce.

●

●

Step 6

鑊內燒熱油，爆香蒜片、洋蔥 ● 下雞肉炒至全熟。 及黃甜椒，加入鹹魚炒勻。 Add the chicken and fry until Heat oil in a pan. Saute the garlic cooked. slices, onion and yellow bell pepper until fragrant. Add the salted fish and stir well. 小貼士

熄火，加入辣椒乾、炸乾蔥碎 炒勻，上碟。 Turn off the heat, add the dried chili and fried shallot flakes and stir well. Dish up.

可按個人喜好，調較鹹度， 可不加魚露。 The saltiness of this dish can be controlled to your liking. Fish sauce can be skipped.

2020年11月21日 SING TAO WEEKLY 49 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

29

1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

新騰龍閣酒樓 DRAGON DYNASTY CHINESE RESTAURANT 地址 : 2nd Floor, 118-5 Ave. SE Calgary ( 店後大量停車位 )

營業 星期一至日 11am-9pm Facebook: www.facebook.com/dragondynastyrestaurant 時間 7月14日起逢星期二休息

電話：(587) 955-9543

前利園酒家米芝蓮名廚主理

歡迎堂食或外賣

外賣小菜送白飯及例湯

惹味羊腩涮煱

茶市點心優惠 $2.88

$28.88

以正價享用點心一款, 即可以特價 $2.88享用以下點心一款 鹹水角 芋頭糕 皮蛋瘦肉粥

柱侯蒸排骨 XO 炒腸粉 香滑奶黃包

香煎生煎包 豉汁百花釀茄子 （1 正價帶 1 特價）

凡惠顧正價小菜一款,可以優惠價$13.88

享用清蒸原條海紅斑 ( 售完即止 )

冰點

星期三至一，凡惠顧一個正價小菜， 可以優惠價$8.95 享用以下小菜一款 蘿蔔牛腩煲 梅辣茄子豆腐煲 豉汁味菜炒牛肉 咕嚕肉 京都骨 椒鹽豬扒 美極大蝦

片皮鴨三食套餐 自選四款

$118

清蒸海紅斑 蟲草花杞子蒸青衣球 支竹豆卜炆班腩 瑤柱大蝦干浸時蔬 乾煸四季豆 金針菇扒玉子豆腐 新騰龍小炒王 梅辣茄子

多 款 套 餐 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

12

)

椒鹽豬扒 京都肉扒 梅菜扣肉 秘製醬爆豬爽肉 南乳豬手 金沙大蝦 美極大蝦 薑蔥粉絲大蝦煲 油泡花枝片

( 售完即止 )

個裝

牛仔骨 枝竹牛腩 芥蘭炒牛肉 豉汁牛肉豆仔 豉汁味菜炒牛肉 貴妃雞 ( 半隻 ) 辣雞煲 蒜香脆皮雞 咕嚕肉

自選六款

一(包

自選菜式

$96

叉燒包 雞包 生煎雞包 奶黃包 流沙包 小籠包 糯米雞 燒賣皇 蝦餃皇 帶子餃 潮州粉果 鍋貼

超 值 抵 食 30

1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

$9.50 $9.50 $9.50 $9.00 $10.50 $7.50 $18.00 $9.50 $10.00 $10.00 $8.50 $7.50

PARKING

UNIKO CENTER

營業時間 : 星期一休息；星期二至日 11 am-2 pm, 5 pm-10pm

大量免費停車位

地庫車位入口

地庫車位入口

403-457-6622

PARKING

2-222 16 Ave NE T2E 1J8 Uniko Center 高邦中心 , Peter's Drive In 對面

電郵 : marcoskitchen88@gmail.com

外賣滿額，即可以優惠價換購 ! 滿 $100 以 $15 換購大西洋龍蝦 或 BC 大肉蟹 滿 $50 以 $ 5 換購招牌湛江雞 或 美極牛仔粒

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雀巢XO龍鳳球+古法雙冬羊腩煲 $39 美極乾燒老虎蝦+鮑汁雜菌扒豆苗 $39 鐵板海皇脆豆腐+陳皮蜜汁牛仔骨 $39 私房鹵水三小碟+肉鬆茄子粉絲煲 $39 荷香臘味走地雞+鐵板燒汁盤龍茄 $38 金沙香芋炸生蠔+原隻菠蘿咕嚕肉 $38 蒜蓉帶子蒸豆腐+客家梅菜扣肉煲 $38 醬皇花膠一品煲+招牌生煎豬肉餅 $37 豉汁百花釀涼瓜+招牌湛江走地雞 $35 私房潮式梅子鴨+瑤柱花膠浸豆苗 $35 31

1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

廿一世紀百福地產

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THE KING OF RESTAURANT 1 #

餐館 皇帝

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廿一世紀百福 地產有限公司

Each office is independently owned & operated.

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專業服務 信心保證

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位於卡城最佳地段人口稠密區大型餐館，裝修高 貴大方，發展潛力無窮，約180多座位。生意好、穩 定，報$3,900,000，停車位足，工具多保養好，有合 適興趣者，請會面提供資料。叫價 $950,000

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東南區唐餐館

地點佳, 位於Internation Ave 在17 Ave SE, 工具 齊保養好, 前後有大量停車位.叫價$199,900

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位於唐人街繁華市地段中心地帶。面積約560 0 呎，門市部每日生意約5千元，不包批發生意。工具 多，工具價值約35萬元，保養好。叫價$280,000

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離卡城1個種車程小鎮，人口約2000，地點 佳，面積約4000呎，約60多座位。工具多， 保養好。叫價 $189,000

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唐餐快餐店

位於世界旅遊勝地Food Court唐餐快餐店，全新 裝修，生意好，穩定，每月生意約5萬5千元，工 具齊，東主另有發展，割愛出讓。叫價$439,000

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Catering Business 位於繁榮工廠區加工 批發店，發展潛力高 ，生意好，有固 定客源。年報$480,000，容易操作，平 租，工具多。叫價$209,000

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手提：403-978-9832 傳真：403-366-6650 ngadam@shaw.ca

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中心越南餐館

小鎮酒吧餐房

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離卡城1個鐘頭車程，繁榮地段，裝修一 流，96座位、patio30座位。發展潛力高， sale as rare as its condition。叫價 $149,900

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加工批發

位於東南工廠區，食物加工批發店，25座位，發展 潛力高，顧客廣及穩定，生意好，每日生意＄850。 工具齊，東主另有發展，割愛出讓。叫價$65,000

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小鎮餐館出讓

位於小鎮Trochu，離卡城約個半鐘。西唐餐館 連酒牌，98座位，每日生意約800多元。後面3 房1廳，可居住。工具多保養好。叫價$79,000

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NW日本餐館

位於中央街繁榮地段日本餐館，裝修中上大方，發 展潛力高。50座位，生意好，每日生意 $1,200，工具 齊，保養好。叫價$69,900

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西北連鎖店

位於繁榮Mall內，韓國快餐連鎖店，裝修開 放式及大方，連鎖費用低，生意穩定，每日 生意約一千元，工具齊。叫價$50,000

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西南唐餐館

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Airdrie中式及泰餐

Airdrie甲舖

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東北肉鋪

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位於NE 近marlborough肉鋪，發展潛力佳， 生意好、穩定，每年生意約100萬，東主經營 多年，另有發展，割愛出讓。叫價$110,000

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東南越南餐館

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位於最佳中上人口集密區，約96座位，裝修 高貴豪華，停車位足。生意每年上升，2017 年報超過$1,588,000，淨利潤30多萬，工具 齊如新，保養好。 叫價$699,900

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珍珠奶茶小食店

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位於市中心珍珠奶茶及小食店，約4年新， 裝修大方，生意好，每年生意約53萬，有數 睇，工具齊，叫價 $275,000

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位於東南商業旺區唐餐館，約60座位，裝修清雅 大方，生意好，每日生意約$2,150，有數睇，停車 位足，工具多而新，東主另有發展。叫價$158,000

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SE

C/S

位於東南車水馬龍繁榮地段連鎖炸雞外賣 店，生意好，每月生意$3,700多元，易操作，工 具齊。叫價$280,000

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東南唐餐館

位於繁榮地區，Mcleod Trail South 唐餐館， 老字號，約50座位，生意每日約$1,200，租 平，工具齊，東主經營12年， 割愛出讓。 叫價$188,000

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Macleod Trail S

位於Macleod Trail 繁忙地段唐餐館，約80多 座位，裝修大方得體。發展潛力高，年報75 萬，有數睇，停車位足，工具多、保養好。 叫價$288,000

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位於東北最佳地段Granite Shop，面積寬敞，約 8,000呎，工具多、保養好。生意穩定，發展潛力 佳，年報$130萬。生意叫價 $269,000

埠仔餐館

位於地點佳、人流廣甲舖，裝修舒適，生意好、 穩定。每月生意約6萬元，職員有6人，工具齊， 車位足。叫價$99,900

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位於中央街北最佳地段，多種美容服務中心， 生意好，顧客廣、穩定，發展潛力高。中心內 有8間房，提供多種美容服務，東主經營超過 20年，準備退休。叫價$169,900

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離卡城約35分鐘車程埠仔，1號公路東邊，約120多 座位。裝修清雅大方，有自助餐，生意好、穩定，年 報51萬，有數睇，工具齊、保養好。叫價$199,000

中央街北餐館

位於最佳地點中央街北唐餐館，發展潛力 高，60座位，生意好、穩定，每月生意約 $55,000 ，停車位足，工具齊，保養好。叫 價 $159,000

餐館連物業

位於Edmonton Trail優勝地段，物業面積 2300呎，餐房約40多座位，物業保養好，發 展潛質高，機會難得，業主退休，割愛出 讓。叫價$649,900

餐館連物業

小鎮Milk River，近美國邊界唐餐連物業，約64座 位，工具齊，保養好，每日生意約$700多元。可以居 住，樓上有3間睡房，東主另有發展。叫價 $119,900

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20

西北Sushi店

位於最佳地段中央街北近9Ave小型Sushi快餐店，約 20座位，裝修清雅大方，停車位足，生意好、穩定， 生意每日約900元，工具多保養好。叫價$99,900

唐餐快餐店

世界旅遊勝地Banff Food Court快餐店，發展 潛力高、穩定，年報57萬，有數睇，工具齊 而新，保養好。叫價$199,000

連鎖甲舖

位於Deerfoot北車水馬龍大超市內甲舖， 裝修高尚，發展潛力高，年報20萬，有數 睇。叫價$65,000

17

位於西南小型唐餐館，地點佳，35座位， 生意好穩定，每日生意$750，工具齊，叫價 $58,000

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27

東南小型餐館

SOLD

位於9Ave SE繁忙地段小型快餐店,42座位,發 展潛力高,生意每日約 $500多元,停車位足,東 主經營超過20年,割愛出讓。叫價$99,000。

離卡城15分鐘車程中餐及泰餐餐館，裝修豪 華，約55座位。持酒牌，生意每日約 1300 元，容易操作，工具如新。叫價$179,900

28

新區越南餐館

位於西北人口稠密區，3年新越南餐館，裝修高 尚大方，用料上乘，發展潛力高，33座位，每 日生意約$900多元，工具多而新。叫價$189,900

29

埠仔餐館連物業

離卡城1.5小時車程小鎮，約40多座位，物 業保養好，競爭少，有土庫，生意年報約 $228,900，工具齊，賣家經營超過20年退 休，叫價$169,900

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Jugo Juice

Chestermere Lake Jugo Juice連鎖店，裝修好地點 佳，生意穩定，年報22萬，有數睇，工具易新， 東主另有發展，割愛出讓。叫價$69,900

30b

西北唐餐館

位於繁榮地近SAIT唐餐館，約100座位，裝修大 方得體。生意好、穩定，月報約5萬，發展潛力 高，工具多、保養好，車位足。東主經營超過 20年，先半退休狀態，割愛出讓。叫價$159,900

31

Airdrie 越南餐館

位於Airdrie地點佳越南餐館，約70座位，裝修 清雅大方。生意好、穩定，每日生意$1,100，停 車位足，工具齊，保養好。叫價 $149,900

32

SW台灣小食店

SOLD 西北區唐餐館 SOLD

位於Macleod Tr. 最佳地段台灣小食，有珍珠奶茶， 發展潛力高，約48座位，裝修大體，環境舒適，停車 位足。生意好、穩定，每日生意約$800多元，工具多、 保養好。叫價 $49,900

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位於西北最佳地段唐餐館，華人聚居熱點， 人流廣住宅區，開業3年，堂食及外賣多， 約40座位，生意穩定，停車位足，工具多， 東主急讓，叫價$178,000

33b

東南Pizza店

位於17Ave SE最佳地段Pizza 店，發展潛力 高，每日生意約300多元，工具齊、保養 好。叫價 $49,900

34

NW指甲舖

位於西北地點佳 Nail Shop，近大型華人超市，生 意好、穩定，每日生意超過$750元，停車位足，東 主經營超過13年。叫價$149,900

35

Coop Sushi 店

位於西北區Coop超市日本快餐小食店，無需 交租，收入百分之三十，高級連鎖店，全部工 具屬於連鎖店擁有。叫價$49,900

36

東北唐餐外賣店

SOLD

位於東北人口密集區，老字號唐餐外賣店， 裝修清雅，特大廚房，生意每日約1,100 元。工具齊，保養好。叫價$120,000

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SE唐餐館

位於東南人口密集區中餐館，裝修清雅大方， 約40座位。生意穩定，年報55萬，工具齊，保 養好。叫價$288,000

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C/S 西南韓國餐館 SOLD

位於Mecleod Tr 南，韓國和蒙古餐館，約 100座位，停車位足，生意好穩定，每日生 意約1,500元，工具齊保養好。 叫價$162,000

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位於市中心繁榮地段越南餐館，發展潛力高， 約35座位，裝修高貴大方，工具齊 ，保養好。 叫價$99,900

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位於埠仔 Airdrie越南餐館，裝修舒適大方。50座 位，生意好、穩定，每日生意約900元。工具多，保養 好， 東主經營超過18年，現在退休。叫價$109,900

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西北日式麵檔及超市

位於西北16Ave 新潮麵bar 壽司店，裝修高 尚大方，發展潛力高。40座位，生意穩定， 每日生意約$1,000元，租平，工具多、保養 好。叫價 $279,900

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市中心快餐店

市中心韓式快餐連鎖店

位於Downtown韓國快餐連鎖店，裝修一流，發展 潛力高，工具如新，東主另有發展，可改其他類型 餐館，有附帶條件，叫價$99,900

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舖位出租

位於唐人街小mall內舖位出租，約200多呎，只 限髮廊 Beauty Salon，約長租平，有意請電。

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招牌生意

位於12 Street 東北招牌生意，地點佳，發展 潛質高，生意好，客路廣，東主經營超過40 年，工具多，保養好。叫價$124,900

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西北唐餐外賣店

位於Beddington 北，地點佳，發展潛力高，裝修中等， 容易操作，寬敞廚房，可以加開午餐，生意好、穩定， 每日生意約$900元，工具多，保養好。叫價 $108,900

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17 Ave 酒吧

位於盛旺區17 Ave SW，新潮裝修酒吧和餐 館，約130座位加50 Patio座位，生意好，發 展潛力高，工具多保養好。叫價 $169,900

44a 西南物理治療診所

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位於西南人口稠密區，物理治療診所及按摩生意， 裝修清雅，有6治療室加1 X-RAY室，生意好，年 報約26萬7千8百，工具全包。叫價$139,900

44b Airdrie Nail Shop 位於本鎮人口稠密區甲舖出讓，裝修大方得體，生意 好、穩定，發展潛力高，月報2萬元，有數睇，東主人 手不足，割愛出讓。叫價$88,800

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離卡城3個小時車程近愛民頓繁忙小鎮餐館，約80 座位，裝修清雅大方，生意好、穩定，每日生意約 $1,200，工具多、保養好。叫價 $99,900

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南卡城埠仔， 約1.5小時車程， 餐館連物業， 發展 潛力高，約 48座位， 全酒牌。生意每日約1千多元。 樓上有四間睡房， 兩大廳， 物業保養好， 工具 齊。東主經營超過25年，東主退休， 叫價$680,000

NW Sushi店

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位於西北繁榮Strip Mall，發展潛力無限，裝修 上乘，租金平，28多座位，生意好，每月生意 約1000元，車位足，工具齊。叫價$128,900

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連鎖甲舖

市南大超市內甲舖，裝修高尚大方，發展 潛力高，年報26萬，有數睇，利潤高，貨全 包。叫價$88,800

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改衣及洗衣鋪

位於西北繁榮商業區，地點佳 Royal Oak， 可以改衣及drop off 乾洗，生意好、穩定， 工具齊。每月營業約$9,000元。叫價 $52,900

49b 中央街北火鍋店

位於中央街火鍋專門店，三年新，裝修大 方，發展潛力高，約48座位，停車位足，生 意每日約$1,400，工具整如新。叫價$229,900

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壽司店

SOLD

位於Macleod Trail近Anderson 壽司店，約 75座位，裝修清雅，停車位足，生意每月約3 萬多，容易操作，工具齊。叫價$99,900

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南Macleod Trail

位於Macleod Trail South 唐餐館，發展潛力無窮，裝 修清雅大方，117座位，生意好、穩定，每日生意約 $2,000，停車位足， 工具多、保養好。叫價 $329,000

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中心越南餐館

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位於最佳地段，12 Ave - 8 ST SW越南餐館，65座 位， 裝修清雅大方。5年新，發展潛力高，生意好、 穩定，每日生意約1,000元，工具齊。叫價139,900。

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東南越南餐館

位於Barlow Trail 夾 61 Ave SE越南餐館，約 90座位，生意穩定，每日生意約 $1,000多 元，車位足，工具齊。叫價$39,900

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埠仔餐館連物業

埠仔餐館

東南唐餐館

SE近Marlborough 區唐餐館，裝修中等， 發展潛力理想，生意好、穩定，年報$70 多萬，約240座位，有自助餐加舞池，停 車位足，工具齊。叫價$249,900

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東北連鎖店

位於地點佳西式連鎖豪華餐館，發展潛力高，約 135座位加50 patio座位。約5年新，裝修高貴大方， 用料上乘，車位足。生意好、穩定，年報約69萬，有 數睇，工具多如新，東主退休。叫價$750,000

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位於市中心，地點佳，8th Ave夾7th Street，約90座 位，生意好、穩定，本少利高，一周五天工作， 工具齊，東主另有發展。叫價$299,900

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位於地點佳小鎮Okotoks Chicago Deep Dish Pizza，發 展潛力高，生意好、穩定，年報$19萬，容易操作， 利潤高，東主另有發展，割愛出讓。叫價 $89,900

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1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

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健康特區

生活健康 Notebook

豐富維他命及礦物質 提及洋蔥（Onion），坊間經常強調它有殺菌功效，除此以外，其實洋蔥的營養價值亦非常高。

降患癌機會、改善腸道健康

醫院營養師 周明欣

養和醫院營養師周明欣說：「洋蔥富含維他命B6、維他命C、葉酸、錳質及纖維，同時也有抗氧化物『類 黃酮』（flavonoids），當中包括花青素和檞皮素，以及一些硫質化合物。有研究發現，食用洋蔥比喝茶及吃 蘋果，能更有效吸收檞皮素，而且它不含任何脂肪，因此對健康有益。」

洋蔥的果聚糖有助 增加大腸內益生菌 生長，改善腸道健 康。

洋蔥味道強烈，處理洋蔥時更有機會「刺眼」導致流眼淚，食 用時更會令口腔和喉嚨有一股辛辣、刺激性的感覺，周明欣表示這 是源於洋蔥內的「硫質化合物」所引致。 她說：「硫質化合物當中的烯丙基衍生物 （allyl derivatives）能幫助抑制癌細胞的形 成。有研究指出進食洋蔥有助降低患癌 機會，包括降低患上胃癌、腸癌、口 腔癌及食道癌的風險；一星期進食 兩至三次洋蔥，有助降低患上大腸 癌的風險。

此外，洋蔥亦含有果聚糖『菊 糖』（inulin），它是纖維的一種，有 助增加大腸內益生菌生長，同時可改 善腸道消化和便秘問題。它亦有助控制 血糖，改善鈣質吸收。食用洋蔥亦有助 防止幽門螺旋菌的生長，達至預防胃炎的功效。」

減低心臟病風險 洋蔥亦有助保護心臟健康、降低血壓和膽固醇。周明欣指出：「血 栓的形成跟心臟病及中風有密切的關係。洋蔥內的硫質化合物有抗炎、 抗凝血的功能，所以食用洋蔥對心血管健康有益。有研究反映，富含硫 質化合物的洋蔥比起其他含有低水平硫質化合物的食物，有更強的抗凝 血功效。」

▲

洋蔥含有維他命B6、維他命C、葉酸等多 種營養素，更含有抗氧化物，對健康有益。 利用不能進食的洋蔥外皮作煮湯之用，能保留 更多抗氧化物。 ▲

▲

洋蔥內的硫質化合物有 抗凝血的功能，亦有助身 體降低膽固醇。

降低血糖及血壓 此外，洋蔥含有二烯丙基二硫（diallyl disulfide，DADS），可增加 胰島素敏感度，對於血糖高的糖尿病患者，它能有助穩定血糖水平。洋 蔥亦有助提升骨質密度，特別是對於更年期前後的女性，食用洋蔥可減 低百分之二十盆骨骨折的風險。」

TAO WEEKLY 34 2020年11月21日 SING TAO WEEKLY 年 11 月 21 日SING 54 2020 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

洋蔥是石蒜科蔥屬植物之一，最早在歐洲、北美洲、亞洲及非洲發現，常見有黃、 紅、白洋蔥三種，其果肉則以白色和黃色為主，通常在烹調中作為配菜和調味料。洋 蔥蘊含豐富抗氧化物，不同顏色代表其含有的獨特抗氧化物，例如紫紅色外皮的洋 蔥含豐富花青素（A n t h o c y a n i n s）；啡黃色外皮的洋蔥則含豐富的 皮素 （Quercetin）；至於白色外皮的洋蔥亦含有花青素和 皮素，惟含量較前兩者 少。抗氧化物有助減低身體內的自由基對細胞膜和DNA的傷害，從而減低患上癌 症和心臟病的風險。 今期營養師講解洋蔥的成分、營養價值、食用洋蔥對身體的好 撰文：文樂軒 設計：林彥博 處、以及食用時的注意事項。

洋蔥的營養價值 營養素 （1杯洋蔥計算）

數值 含量

佔每天 所需百分比

維他命C 纖維 錳質 維他命B6 葉酸

11.8克 3克 0.2微克 0.2克 28.5微克

20% 11% 10% 9% 7%

外皮抗氧化物最多 雖然洋蔥有豐富抗氧化物，但怎樣食用才有效攝取這些抗氧化物？周明欣說： 「研究指出洋蔥的外皮含有最多抗氧化物，其抗氧化物的含量由外層的最高，逐漸減 少至最內層的最低含量，若希望攝取較多抗氧化物，盡量保留可食用的外皮，不能進 食的可以作煮湯之用，內層的果肉則以快炒的方式來烹調，而保留最多的抗氧化 物。」 周明欣表示，烹調方法會影響洋蔥內的類黃酮含量，有研究發現，「炸」及使用 「微波爐」烹調能令洋蔥內的類黃酮含量流失最少，但以水「灼」的方法來烹調，則 會流失百分之二十的抗氧化物。

▲

洋蔥含有硫質化合 物、檞皮素和花青素 等抗氧化物，有助減 少患癌症及心臟病的 風險。

如何切洋蔥時不掉眼淚？ 想切洋蔥時不掉眼淚，也不是沒有辦法，建議將 洋蔥先存放在雪櫃三十分鐘，能減緩硫質化合物與刺 激眼部的物質「蒜氨酸酶」（alliinase）的化學作 用；最後切除洋蔥的根部亦有幫助，因為該處的硫質 化合物濃度最高。

▲檞皮素和花青素等抗氧化物主要在洋蔥的 外皮上。

周明欣指出，由於洋蔥含有果聚糖及硫質化合 物，腸胃敏感的人士亦小心進食。此外，正服用薄血 丸「華法林」（Warfarin）的人士則需要避免進食含 高維他命K的「小蔥」（spring onion），因為維他命 K有凝血的功效，吸收過多會影響「華法林」的藥 效。

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險 風 疫情 輕

減

苗 疫 感 流 射

道問題，惟流感病情會較嚴重，如

專 上升， 覆 反 目 減 確診數 炎 肺 苗，以 冠 疫 新 感 流 近日 的 早接種 及 感夾擊 家 流 大 與 籲 病 家呼 遇上疫 時 同 低 風險。

注

發高燒、頭痛，或者背部、手及腿 肌肉出現痠痛等。同時流感也須較 長時間 （約一周） 才可痊瘉」 ，亦有 很多人都認為，即使注射疫苗也不 能完全預防流感，為甚麼仍要注 射？劉醫生指，流感針的確非可百 分百預防感染流感，可是疫苗仍有 降低患病、出現併發症和死亡風險 等多種功效，因此仍建議最好每年

最有效預防方法

接種疫苗。

明德診所─堅道醫生主管劉駿輝說： 「今年流 感個案數字暫時的確較去年少，但我們仍然建議市 民盡可能打流感針。」 他指出，由於未來流感個案數 字很難可用科學方法準確預測，最有效、方便快捷 的預防方法，仍然是打流感針。 「另

市面上的流感針大都是四價疫苗 （價是指疫苗涵蓋的 感，四價疫苗則可提供對抗乙型流感的額外保護） ，

很多相似的病徵，因此很難從

只要年滿六個月或以上就可接種，基本上流感疫苗

病徵方向來協助判斷感染了哪

相當安全，一般健康成年人接種均沒問題。劉醫生

種病毒，加上兩者的治療方法

說： 「部分群組如五十歲或以上長者、六個月至十一

文：兒

不同，因此有機會較平時做更多 生補充，現時並不知道一旦同時

那是否所有人都需要接種？劉醫生表示，現時 病毒或細菌種類，一般三價疫苗料可預防大多數流

一方面，由於新冠肺炎與流感有

檢測，才可以準確斷症」 ，劉醫

九歲以下接種兩劑

歲的小朋友、孕婦或部分工作者如醫護、家禽業從 業員等有較高風險患上嚴重流

劉駿輝

Hygibaby 部分圖片：星島圖片庫

染上新冠肺炎及流感會有多大危險，例如現時仍未 知，同時感染兩症會否引起更強併發症，為了家人 健康和社區着想，多做一點準備，及早預防是相當 重要的。

感，甚至將流感病毒傳染給其 他高危人士，因此建議他們優 先接種疫苗。」 他補充指，大 部分情況下，流感針只要打一 針便可，惟九歲以下孩子首次 打流感針時，因他們要更多時

降低併發症風險

間才可產生免疫反應，故需

季節性流感與感冒都是由病毒引起，同樣有頗

要打兩針才有效果 （中間須隔

多相類似的病徵，因此很多人仍不能分辨兩者的區

四周） ，所以最好預早一點時

別。劉醫生表示，兩者最主要分別是流感的病情可

間，以免到了流感高峰期也未

以嚴重很多。 「一般來說，感冒與流感會出現上呼吸

能完成接種。

2020年11月21日 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 年 11 月 21 日 SING 5636 2020 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1條

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《星島都市》

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《星島周末報》 《如意金頁》

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39 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 59 2020 2020年11月21日 年 11 月 21 日 SING

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Tue Sep 19 2017 13:27:32 GMT-0700

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Wed Sep 16 2020 16:39:16 GMT-0700

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移 民 專 欄 自作聰明用真假身份提交兩份申請結果驅逐出境(二) 移民其實是一件表面簡單，但需要有條理、有事

聰明去申請難民身份呀!更甚的可能是由於壓力巨大、

實及有証據的申請，如果像上集的小哥那樣做，今後

自暴自棄，他又做出自毀前途的事兒：在一家商店偷

便會出現同樣的結果了。

竊了商品。儘管不是重罪，但在移民申請期間留下刑

故事繼續講下去，當時移民官審理他的配偶擔保

事記錄，也是要被驅逐出境的。移民造假加上刑事記

移民申請時，发現了不對勁：有兩份申請材料中的指

錄，這名留學生的加拿大生涯似乎就要結束了。

模毫無差別，而名字和資料卻顯示是不同的兩個人。

然而又出現了轉機。因為這名留學生當時已經在

經過調查，他的所作所為完全暴露，不僅用真名

加拿大結婚，並且生育了3個孩子；因此，在人道上是

申請的配偶擔保移民被拒絕，之前已經獲得的難民身

可以說得通，當然最後很幸運是大團圓結局。不過已

份也被取消了。並且移民局確認這名留學生存在欺詐

令他們不能安睡多時了。

行為之後，對他開出了“強制遞解令”，他面臨被驅

雖然結局不是最差，但還是要提醒大家：申請移

逐回國的困境，並且以後有可能終身不得入境加拿

民，一定要提供真實資料!

大。他收到強制遞解後如遭晴天霹靂。之後一直心事

不要想歪點子，紙終究是包不住火的。小心弄巧

重重，情緒起伏非常大，像變了個人，早知如此何必 當初?多等幾年就可以合法獲得移民身份了，偏要自作

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1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

Thu Oct 22 2020 10:47:50 GMT-0700

子跟天使很像呢！」這樣的口卦，便有不吉的暗

你睡覺的時候，一定要開着電視嗎？你身邊

喻，小孩會生病或出事。所以，家裏盡量不要擺有

有沒有這樣習慣的人？你有沒有想過原因在哪裏？

你的夢？在中國古代傳統禁忌中，夢是永遠不會告

翅膀的飾物或畫像！除非你是天主教徒，就不需要

凡是生於西曆十一月七日至翌年二月三日的人，都

訴別人！夢是屬於自己個人的秘密，不論好夢還是

避忌。如果你不是，要特別留意。等如你在晚上

有一個有趣的生活習慣，就是喜歡開着電視來睡

噩夢，都不能說！如果說出來，被視為不吉祥。

健美麒術

秋

冬乾燥轉涼，容易在人體內誘發燥

狀；加上秋冬萬物蕭條，自然界陽氣漸

生素，或有機會致基因突變，影響男性生

邪，最好飲杯蜂蜜水滋潤一番。

收，陰氣漸長，容易令人情緒波動，整天

殖系統！另有六款一般蜂蜜和三款麥蘆卡

蜂蜜有益，《本草綱目》指，能治

心情也在低谷徘徊。我喜歡沖蜂蜜薄荷茶

蜂蜜均攙雜糖分，外來糖分主要來自玉米

「心腹邪會，益氣補中，潤臟腑，調脾胃

作茶療，簡單用幾片新鮮的薄荷葉，混入

和甘蔗糖漿。其實真正全天然的蜂蜜應是

養脾氣，除心煩」，列為上品補藥。中醫

一茶匙蜂蜜，用暖水稀釋，每天飲用。薄

呈淺淡色，光澤不是很透亮；若看起來非

就提倡「朝鹽晚蜜」，是自古流傳的養生

荷能治感冒頭痛、提神解鬱、消除疲勞、

常清澈，呈深黃色的或色澤鮮艷，則多加

方法，即早上飲一杯加一茶匙鹽的暖鹽

鎮定安神；配搭蜂蜜能清熱解毒、潤燥、

有白糖或用糖漿冒充。如沒信心目測，最

水，晚上則飲一杯加有一湯匙蜂蜜的蜂蜜

寧神安眠、祛除疲勞、延緩衰老、增強體

好選擇獲有機認證的。

水，有助祛除胃中積聚的「熱結」，避免

質。我有朋友初患感冒，喉痛之餘，痰又

蜂蜜有益，但不代表能無節制地攝

消化不良、大便燥結、小便黃、煩躁等

多，我給他泡杯蜂蜜薄荷茶，配合服用含

取，始終糖分多吃都會致胖，多種慢性疾

症。而韓國人亦很流行將蜂蜜加入人蔘精

蜂膠、紫錐花和橄欖葉成分的補充品，喉

病如糖尿均由過量攝取糖分引起。每日進

食用，有調和人體的氣、血、陰、陽作

痛和咳嗽即時紓緩了。

食不超過三茶匙蜂蜜，養生又常保青春。

西醫營養學則指出，蜂蜜能分解成葡

質人士，適合的蜂蜜也不同。例如冬蜜、

萄糖和單醣，是能直接運動的能源，進入

百花蜜、黃連蜜、枇杷蜜、菊花蜜與麥盧

體內後極易被分解和使用，毋須再麻煩消

卡蜂蜜，屬性偏涼，有助瀉火解毒、清熱

化器官，不會造成胃的負擔。它所含的寡

生津；枸杞蜜、龍眼蜜、黨參蜜等則味性

糖，更可讓腸道益菌自然地繁殖，能減少

溫熱，多有補中益氣功效。

秋冬萬物蕭條，自然界陽氣漸 收，陰氣漸長，容易令人情緒波 動，最好飲杯蜂蜜水滋潤一番。

不過，食用蜂蜜也有大學問，不同體

用。

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唐安麒 中港台著名健康食療專家；為國際美洲大學工商管理榮譽博士、 自然療法博士，曾修讀中藥營養學、體重控制學等，教你用最 natural 方 式達至健康目標。

選擇蜂蜜時也要小心。消委會早前檢

便秘、腹瀉等狀況發生，同時有整腸、提

測市面上四十五款常見的蜂蜜，有十三款

高抵抗力的作用。 秋燥襲來容易出現因肺燥而起的症

檢出除害劑，其中二款更驗出含有多種抗

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福音信義會 豐盛堂 Abundant Life Lutheran Church 地址：8007 Bowness Road NW, Calgary N 43 Ave NW

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堂主任： 沈永良長老 403-870-8889 牧師： 皇甫耘農牧師 587-432-0670 堂會主席：沈文華執事 403-547-4579 兒童樂園

上午9:30-10:30

主日崇拜(中文)

上午9:30-10:40

豐盛園地(星期二)

下午2:00

查經祈禱會(星期四)

晚上7:30

國語查經(每月逢第二及第四個星期五聚會)

晚上8:00

成年團契(星期六每月一次聚會) COSCWKY,HSE38786,#1

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地址: 2504-16 Street SE 電話: (403) 269-9393/ (403) 383-3322

Calgary Hope Christian Community Church

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「今天就是改變」“Today is the day to change.”

主日上午十時正

Lord's Table

Sunday 10:00 am

主日信息聚會 (中文/英文) 主日上午十一時正 Sunday Service (Chin/ Eng)

Sunday 11:00 am

中英文團契

主日中午十二時四十五分

讀經禱告聚會

星期四 下午一時半

Bible Study & Prayer Meeting Thursday 1:30 pm

Fri Jan 03 2020 10:52:32 GMT-0800

華 語 崇拜 11:00am 主日學 9:30am 牧者：胡陳淑儀傳道

祈禱會 婦女團契 健康操

Chinese/ English Fellowship Sunday 12:45 pm

歡迎僑胞參加聚會、共沐主恩。 當信主耶穌，你和你一家都必得救。 使徒行傳16章31節 COSCWKY,HSE38915,#1

主日崇拜

主日擘餅聚會

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卡城信望愛基督教會

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Calgary Christian Assembly

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卡城基督徒聚會堂

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英 語 崇拜 9:45am 主日學 11:00am 牧者：胡永雄傳道 (義務)

每週三 每月第一、三週二 每週六

晚上7:00pm 早上10:00am 早上 9:30am

地址: 1237 – 28 Street, S.E. (近Franklin C-Train 站) 電話: 403-248-5988 電郵: info@chccc.ca 網頁: www.chccc.ca 並設有長者、成人、青年、少年 國粵英語等團契聚會， 歡迎查詢及參加。

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卡城華人信義會頌恩堂 Hosanna Chinese Lutheran Church

堂址：卡城東北第十大道210號 (210 - 10 Ave N.E. Calgary AB T2E 0W9) 電話：403-701-2938

顧問：關德賢牧師 關顧：湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師

本堂經常聚會一覽表 中文崇拜 (粵語/普通話)： 禮拜日下午2:00正 英文崇拜 (丹麥信義會堂)： 禮拜日早上10:00正 頌恩團契： 每月第2及第4主日下午3:30分 『人子（主耶穌基督）來，為要尋找、拯救失喪的人。』 《路加福音19:10》 『我 (主耶穌基督) 來了，是叫人得生命，並且得的更豐盛。』 《約翰福音 10:10 》 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 46 Tue May 05 2020 14:38:08 GMT-0700

Tue Aug 13 2019 14:40:47 GMT-0700

中區卡城華人宣道會

Mid Town Calgary Chinese Alliance Church Mount Pleasant Community Hall, #602-22 Ave.NW.Calgary

Website: www.mtccac.com

主任 家庭事工

林偉良牧師 劉彭淑華傳道

(403) 680-8466 (403) 617-3761

=============== 歡迎參加 =============== 9:30am 成人主日學：「豐盛生命的探索」 10:30am 主日崇拜；兒童主日學(中文教授)

要求 情 疫 應 社區活動/ 興趣班： 12:30pm 相 活動 日 主 「讚美操 本會 行」 進 上 中西各式棋藝及策略，包括圍棋， 改 在 網結 合 優 雅 的 音 樂 舞 蹈 並 吸 納 各 式 健 身 象棋及Backgammon等……

活動，使全身筋骨舒展，達到全人健康。

由專人以國/ 粵語免費教授，歡迎有興趣的朋友參加!!!

1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

Thu Nov 12 2020 16:22:36 GMT-0800

COSCWKY,HSE38935,#23

COSCWKY,HSE38712,#6

真耶穌教會

TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org

Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5) 耶穌說，我實實在在的告訴你，人若不是從水和聖靈生的，就不能進神的國 (約 3:5)

1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/

粵語堂現已重開， 網絡崇拜同時進行，歡迎參加

Calgary Church：232 8A St NE 電話 : 403-210-1111

安 息 日 崇 拜

https://can.southgatealliance.net/podcasts/media

週日12:00pm 主日崇拜 （講員：屈志宇牧師 ） COSCWKY,HSE38617,#2

Wed Nov 25 2020 13:40:37 GMT-0800

Edmonton Church : 12703-109 St 電話 : 780-472-0249 逢星期五：詩頌禱告 晚上7時30分 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分

COSCWKY,HSE38854,#4

卡城華人宣道會城西堂

WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址：www.wccac.net 電郵：office@wccac.net

逢星期五：安息日崇拜 晚上8時 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分

Fri Sep 11 2020 13:18:05 GMT-0700

卡城中樂推廣曲藝社 Calgary Chinese Music Development Association 2203 Pegasus Way NE Calgary 網址：www.calgarychinesemusic.org 電話：(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218

傳真：(403)239-2749

●青少年古箏鋼琴天才比賽獲獎名單●

主任牧師：蔣顯輝牧師 副牧師：Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師：吉喆牧師(國語領導)

今年由於疫情關係，比賽於十月三號及四號改在網上舉行，由鋼琴家Dale Jackson 領導的評審團，選出了今年的中西樂器音樂天才比賽得獎者，名單如下：

助理牧師：請參閱網址：wccac.net 主日崇拜：(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分

古箏初級組：1.Tricia Zeng 2.Cristina Chang , Victoria Livescu ( Tie ) 3.Amber Cheong 古箏高級組：1.Amy Huang 2.Shaylee Yu 2.Arissa Xiang , Tina Wang ( Tie ) 3.Nathaniel Lau 鋼琴初級組：1.Ian Wong 3.Bernice Lam 鋼琴高級組：1.Yuan Jie Zheng (鄭元捷) 2.Celina (Yubei) Chen

週六崇拜：(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校：(粵、國、英語)早上十一時 主日聖經學校：早上九時三十分 (英語、國語) / 早上十一時十五分 (粵語) 祈 禱 會：(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分

※ 建立中樂學習質素 ※ 提升中樂演奏者水平 ※

粵 / 英 ：青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行

為考生提供正規化有系統訓練，參與中國最具權威國家級社會演奏藝術水平 “中國民族管弦樂會”各級民族樂器考級試。請電(403 870-8878 或 (403) 607-6218

粵、國/英：成人/家庭團契於星期六舉行

導師：阮振雄

常青團(耆英)：於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行

導師：彭梁學齡

● 導師均為中國民族管弦樂會會員，認可資深監考官及導師，教學經驗豐富 ●

Wed Feb 19 2020 16:24:08 GMT-0800

大都會周刊

Fri Oct 16 2020 12:11:03 GMT-0700

Sing Tao Cosmo Chinese Weekly 逢星期四免費派發 FREE Distribution Every Thursday 一星期前截稿 Advertising deadline 7 days ahead

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1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

微信公眾號

LIANG 商業地產 卡爾加裏唯一的商業地產公司公眾號

國·粵·英語

碩士(M.Sc) 註冊工程師(P.Eng) Commercial Manager 商業部經理

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加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊 Enoch Lui

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專業商業地產 擅長租約洽談

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Rick Qi 國·粵語

403-605-0504

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13R 恐龍展覽和紀念品店 - Drumheller

06E 店面 (出售) - 新亞洲廣場

NEW

06D 唐人街轉角商鋪 (出售)

NEW

此轉角商鋪有3個停車位!面向中央街和2nd Ave,交通繁忙,停車場面 積130平米。一共兩層,每層850呎,一樓和二樓有單獨入口,還有一間 地下室。外牆面還可用於廣告商位出租。賣方家庭已擁有此物業近 100年。該建築建於1905年,多年來進行了多次翻新。黃金機會,不容 錯過!售價$450,000。

東北區靠Deerfoot Trail貨倉出租，面積2700至6900呎，年租$9.50/ 呎，管理費$5.40/呎 。室內淨高18呎，電流200 Amp。

05S 市中心商鋪 (租/售)-475 8 St SW

NEW

NEW

地址1110 Panatella Blvd NW，1200-7220 呎，坐擁在Save On Foods，TD銀行，Rexall，Tim Hortons, Scotiabank等各大商家之 間。全新租約租金$38/呎/年，Op Cost：$19.15/呎/年。

02J 商鋪/辦公室(出租)–5720 MacLeod Tr SW

04C

出租/出售 – 辦公室/商舖 - #40 2333 18 Ave NE

位置絕佳，近16 Ave和Barlow Tr，方便到達市中心和機場。位於 一樓，面積1510平方呎，有兩個辦公區和一個會議室，可用作律師 事務所、沙龍、診所等等，帶4個停車位。叫價 $324,900 ，物業費 $587/月， 租賃價格為$10/呎/年，Op cost為$10.68 /呎/年。

獨立式工廠，可用於製造業、商店、食品加工廠等多種用途。一樓面 積7400 SF，水泥閣樓3000 SF，交通便利，近Ogden Rd & Black Foot Tr。面積大，佔地廣，售價$1,400,000，或租賃，$8/呎/年。

工商物業買賣，承建

NEW

05J 旅館 - 5307 Macleod Trail SW

NEW

04Y Centex加油站(轉讓生意) 卡爾加里

NEW

一舉多得——售價不僅包含這家18間房的酒店，還有酒吧（帶8台 老虎機）、Liquor Store和船隻租賃業務！該酒店住宿業務營業額可 觀且穩定——毛利潤約$29.4萬，其他業務另有很高的利潤。售價 $750,000。詳情請聯系Rick Qi或Thomas Lei。

近Chinook Mall！售價包含1.02英畝 的地皮，開發價值無限！48間房，有辦 公 區 和 早 餐 區。土 地 使 用 代 碼 C-COR3，F.A.R 3，可建高達46米的 建築。沿街長度156米，出租廣告商位 的 收 入 也 很 可 觀。售 價 僅 $4,400,000，抓住時機！

位於繁忙地段的轉角處，占地5,000平方呎，旁邊即是公園；主樓層 1,243呎，有4個辦公室；地下室420呎，光線充足。用途廣泛，包括但 不限於幼兒園、沙龍、保險公司、診所、工程公司、房地產公司、會 計所、律所等。有洗手間和開放式廚房。5個私人停車位，2個路邊車 位。售價$879,000，機不可失！

02I 商鋪(出租) - Pineridge Plaza

商鋪旁邊有多家診所、便利店、學校和大面積居民區，坐擁大量客流。 1,008呎，租金$16/尺/年，Op Costs $10.5/呎/年(含地稅、公共區域管 理費)。此商鋪內還帶商業廚房，可用作餐廳。詳情請聯繫Rick Qi。

地理位置絕佳，業務包含洗車服務並帶一家便利店，過去三年 每年年營業額$5,000,000。易上手，十分適合家庭自營或合伙 經營。買家還可根據需求在便利店內增添快餐業務，潛力無限。 室內面積3,300呎，轉讓價$550,000，租金$38/呎/年，管理費 $14/呎/年。

04P 商鋪/辦公室(出租) - 126 16 Ave NE

04V 旅館 - Vauxhall鎮中心

這間商鋪位於該建筑一樓，落地窗面向16 Ave——卡爾加里最繁忙的 街道之一。店面總面積3,800尺，全新裝修，可用作零售或辦公。有4個 免費停車位，旁邊有一個付費停車場。月租僅需$8,550，全包。

05A 辦公樓(出售) - 1710 Centre St NE 卡城黃金地段投資物業出售！三層樓，室內面積總共10,250呎，年淨收入可 達15萬。土地用途為C-COR1, f6h46，買家可再開發！售價$3,500,000

土地投資 NEW

交 通 便 利，共1 6 0 英 畝， 可用 作 農 業，旅 游 / 娛 樂 設 施，距 Okotoks25分鐘車程，叫價 $950,000

罕見機會，賺錢生意,客源充足穩定,交通便利，售價 $250,000

離Calgary 2小時車程。三層樓，總面積約24,119平方英尺。主樓 層分為1,800平方英尺的餐廳和4,299平方英尺的酒吧兩個區域， 酒吧有1個自助取款機和7台游戲機。二三樓一共有30間剛翻新 的客房。停車場面積為50尺x110尺。叫價$649,900

03Y Ft. McMurray 城中心酒店

減 4 8 間房，全 間地下室 設 若 干會 議 室、一 個早 餐廳。F t . M c M u r r a y是 阿 省 產 油 中 心，緊 鄰 A t h a b a s c a 油 砂 帶。在 該 區 開 發 的 油 公 司 有 Syncrude,Suncor,CNRL,Shell以及Nexen，Ft.McMurray正發展成新興城 市，在2006年那裏的房價位全省最高。此酒店總建築面積25,179平方呎，售 價$3,300,000 。

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02F

美食廣場單位 - 新東方

全 新 美 食 廣 場 單 位，位 置 佳，交 通 方 便，3 8 5 尺，叫 價 $600,000

23G- 新東方 美食廣場單位出租

D

LEASE

全新美食廣場單位，位置佳，交通方便，352尺，月租 $6,500

要求：勤奮敬業，樂觀向上，富有團隊精神﹔充滿激情、主動、上進的有志人士，團隊正在 發展中階段，期待你的加入！未來之星就是你 請符合條件者將簡歷發至bruceliang@liangcommercial.ca或致電403-606-0112

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1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

信心保證

加拿大#1商業銷售冠軍團隊

23E 電油站 –Edgebrook NW

20J 酒店 - Stettler Town城中心

Downtown重新開發的商業區，位置極佳，總面積16,959平 方英尺，位於5Ave。可用於住宅、零售、辦公樓、酒店、餐 廳、醫療診所、超市等。叫價 $8,700,000 (只包含地皮)。 請 勿打擾樓裡的員工

15L 土地出售 - Foothills

收入穩定可觀，離卡城2.5小時，生意 穩定。帶酒吧、酒類專賣店、4台遊戲 機、1 0 間 客 房。工 作 輕 鬆。售 價 $649,900。詳情請聯繫Thomas Lei。

經驗豐富

各類自用物業，廠房，商舖，寫字樓 大量廠房，貨倉及寫字樓招租2000呎至50000呎，請來電查詢。

05W 酒店 - 4932 Plaza Ave, Swan Hills

05F 獨棟商房(出售) – Kensington/Rosedale

12H 土地出售 – 114 & 118 5 Ave SE (Bow大廈對面)

代客買地設計，建造廠房，寫字樓，商舖物業。協助各類 政府申請，環保污染評估，及物業結構安全評估及貸款申 請。Bruce Liang 碩士，註冊工程師。

商業物業買賣招租

16Q 工廠 (租/售) - 4235 17 St SE

法拍資產！絕佳投資機會！Penhold鎮2A號高速公路上的高曝光露 天商場，佔地1.5英畝，13,000平方英尺的建築，帶Esso加油站，另 還有7個店鋪。加油站於2017年建成，有自動洗車業務，店內還有 Tim Horton's作為租戶。旁邊有幼兒園，保證了充足的客流。售價包 括土地、建築和加油站業務。售價$3,990,000。

信心保證

21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty

鄰Chinook商場和Glenmore Tr，超高客流，低租金 ! 一樓1,701呎 的店面租金$19/呎/年 ; 二樓 3 間辦公室，分別 678 呎、1,639 呎、 3,510 呎，租金$9/呎/年。Op costs均為$13/呎/年(包含Utilities)。 有路边大路牌，大量停車位。詳情請聯繫Rick Qi。

此商店南北均有高曝光率!獨立特色建築,2,119呎，兩層都可以出租, 每平方英呎起價$20，Op Cost $8.9/呎/年。這個位置適合律師、會 計師、醫生及其他專業人員和零售商戶。

06F 露天商場&Esso加油站 - 2 Hawkridge Blvd, Penhold NEW

經驗豐富

05T 商鋪/餐廳(出租)-Panorama Hills商場

05V 商舖/辦公室(出租) - Kensington Rd NW

加油站 ˙ 酒店˙汽車旅館

信心保證

1342呎，位於Downtown 商業中心，靠近C-train 站和Bow River Pathway，周圍還有很多 連鎖店！大窗，天花板高 17呎，鋪面佈局合理。可 租可購，用途廣泛，適用 於零售店、辦公室、餐廳等。物業費$545/月；售價$739,900；若租 賃，租金為$20/呎/年。旁邊還有一間空鋪(465 8 St SW)，面積984 呎。詳情請聯繫Ming Zhao。

全新Plaza，1300尺以上多個Unit可供選擇！位於機場附近，旁邊有 ATB銀行總部，此商業園區每天停有600多輛車，附近還有7家酒店。多 種面積大小可選，可用於診所、室內兒童游樂場、律所、餐廳、商鋪、按 摩店等超多用途！

絕佳M-C2區塊土地出售，地理位置極佳，步行10分鐘即可抵達 SAIT，開車十分鐘可達市中心。佔地面積8,988尺，可建3-5層多達 20個單位的商業建築。叫價$1,389,000。機不可失，時不再來！ 請 立即行動

經驗豐富

06C 貨倉(出租) - Bay 104 & 105, 4711 13 St NE NEW

05Y 商鋪/辦公室/餐廳(出租) - 6520 36 St NE

02M 土地出售-17 Avenue NW

信心保證

新亞洲廣場內二樓店面出售！1,307呎，商場內有新鮮一百超市、 亞洲軒酒家，帶來大量客流。充足停車位，到達多個公交站台僅 需步行一分鐘，適合診所、律所、會計室、商店等多種用途。售價 $540,000，詳情請聯繫Rick Qi。

一年只需營業7個月！ 盈利好，ROI高達14%，易經營，已經營 9年，價格包含商店、活動中心和室外遊樂場。總佔地1.5英畝， 建築10000 SF (9年新)，並且要建一棟像這樣的建築需要花費 $2.7MM 。售價 $2,900,000，7年後您的成本就能全部回來，到 時候您還擁有土地、建築及生意。

經驗豐富

20人團隊，大量廣告全面覆蓋各族社區（英語 / 華語 / 越南語 / 西班牙語 / 印度語/ 阿拉伯語）

商業物業買賣 ·租賃

信心保證

21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty 21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty

Bruce Liang

#1 Commercial Team - Centur y 21 Canada

經驗豐富

LIANG Commercial 21世紀 地產第一商業地產團隊

微信公眾號

LIANG 商業地產 卡爾加裏唯一的商業地產公司公眾號

國·粵·英語

碩士(M.Sc) 註冊工程師(P.Eng) Commercial Manager 商業部經理

bruceliang @liangcommercial.ca

403-606-0112

加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊 Enoch Lui

粵語

403-512-8140

enochlui @liangcommercial.ca

專業餐館買賣招租 生意，生意連物業買賣

Ming Zhao 國語 Jason Lu 國·粵語 Rick Qi 國·粵語

www.liangcommercial.ca（中、英文）

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403-560-9130 jasonlu @liangcommercial.ca

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生意買賣及餐廳買賣/租賃 NEW

05Z

亞洲海鮮餐廳 - 卡爾加里南部

NEW

05X

酒吧帶物業 - High River

NEW

05K

著名中餐廳 (轉讓生意) - Red Deer

NEW

餐廳出租 – Bow Tower對面

04R

Carl’s Jr - 2791 32 Ave NE

低投資高回報！這家全國連鎖快餐店是獨立式建築， 帶Drive-through，大量車流和高曝光度，並有充足 的停車位。店面寬敞，3 ,7 79 呎，可 轉為其他連鎖品 牌或任意菜式。新租約已出爐，5-10年可選！轉讓價 $75,000，租金$38/呎/年，管理費$14.5/呎/年。

05G

連鎖炸雞店 - 17 Ave

餐廳位於主路上，提供午餐晚餐自助和點餐。店面寬敞 整潔，廚房設備齊全，牌照齊全，能同時招待100位客 人，有充足的停車位。3,951呎，租金$4,938/月 (含管理 費)，轉讓價僅$69,900！詳情請聯繫Jason Lu。

05R

室內游樂場 - Chinook商場對面

NEW

05Q

全國連鎖餐廳 - 卡城某校區

NEW

位於絕佳位置的大型室內游樂場，12000呎，游樂設施齊全。幾 間包間可用於舉辦各種活動；另外，其廚房和游戲機能帶來豐 厚收入。尤其是有辦幼兒園想法的買家不要錯過——此店規模 大、區域規划靈活，可在內增設幼兒園或課外托管服務！月租 $32,500 (含Op Costs)，轉讓價$280,000。詳情請聯繫Rick Qi 或Enoch Lui。

位於11 St NE，在高車流主路上!充足停車位，大堂內有酒吧 區，廚房設備齊全。4,500呎，租金$7.8/呎/年，Op Costs約 $6/呎/年。

轉讓價$525,000 包兩個店舖，分別685呎和320呎，一個位於 主校區，另一個在運動中心，均設備齊全，所有設備價值超過 $200,000。9月至4月月租$3,500，若月銷售額過$40,000，另 支付6%的特許經營費；5月至8月月租$1,500，若月銷售額過 $20,000，特許經營費也為6%。詳情請聯繫Rick Qi。

05L

05U

11U 餐廳(出租) - 鄰Deerfoot City Mall

餐廳(出租) - 唐人街

NEW

NEW

位 於唐人街中心地 段，3100平呎，裝修 和設備花費了40萬， 現在提供租賃機會， 僅需付租金！廚房寬 敞，設備齊全，儲物 間有走入式冷藏室和 冷凍 室。店外 有充足的停車位。租金 $ 2 0 / 呎 /年，o p costs $12/呎/年。另有二樓2,500呎的原韓國燒烤餐廳 出租，總月租約$5,200/月。

04Z

按摩店(轉讓生意) - MacLeod Tr S

04I

日托所(生意連物業– Edmonton Tr

位於交通繁忙的MacLeod Tr上！設施非常完善，裝修 精美。4個包間和1個員工間，都帶淋浴；另有兩間房用 於汗蒸和桑拿。面積1,200呎，轉讓價$49,900，租金低 僅$3,015/月，已包含管理費、地稅和Utilities。詳情請 聯繫Jason Lu。

這家Day Care是轉角建築，位於卡爾加里市中心區，地 處Edmonton Tr繁忙地段，面積9,000平方呎。土地分 區為MC-1。總共可接收48名12月至12歲大的孩子，目 前已滿額且已有候補名單。擁有兩類執照 - 日托、課外 輔導。售價$918,000。

實力買家尋購位於西北或西南區的餐館

餐廳(出租) - 5230 Macleod Tr S

總租金$2,000/月。Macleod Trail路邊小食物亭， 100呎左右，適合免下車類餐飲服務，店面旁有 桌椅。允許 使用電子烹飪設備，禁用火或 天然 氣。

02S

按摩店生意出售 – Tuxedo Park

年收入$130k-$140k。高收入，低成本！繁忙路段，面積 1610sf，已近期翻新，4间私人包間，1間足部按摩房，以及一 間淋浴室。生意售價$43,000，租金$2,683/月（含管理費）。

03R

日托所出租 – MacLeod Tr SW

造價$500k+新近裝修，近Chinook Mall，室內設計 舒適合理，多窗，分為一、二樓，給學習和玩耍提供 了完美的環境。有室外私家操場，帶廚房、洗衣機、 烘干機、員工間以及辦公室。總面積3736平尺，可招 收57名學生。生意及所有設施售價僅$199,000 ，年 租$26/平尺，管理費$11.5/平尺。

04O

中餐廳(轉讓生意)

16 Ave &中央街：環境舒適，店面寬敞整潔，可容納 80位客人。廚房設備及牌照齊全，提供中餐和晚餐服 務，帶走入式冷藏室和冷凍室。店內面積2,510尺， 租期余3年且可續租，大量停車位。

Ginger Beef 連鎖店

面積約在 3,000尺 至 6,000尺

投資客及海外投資客尋求

價格 $100,000 至 $5,000,000各類生意，汽車旅館/酒店， 電油站。

加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊

NEW

馳名外賣店及大型全服務餐館，客流華 人及主流社會，Calgary, Edmonton, Red Deer 商機，獨家代理，請來電查詢。

LIANG Commercial 3009 23 St NE, Calgary 403-539-9980

卡爾加里唯一的商業地產公司公眾號

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1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

信心保證

著名連鎖炸雞店，高盈利!位於主路上，高曝光率，附近多家 超市、商店以及高密度住宅區，大量停車位。低租金和加盟 費!店面面積2,038 呎，轉讓價$269,000，租金$24/呎/年， 管理費$17/呎/年。

NEW

餐廳位於Brent wood 輕軌站橋下,超高客流! 面積2,4 0 0 呎,可招待 75人,多用途商業廚房 設備,執照齊全,帶走入 式冷藏和冷凍庫。可更 換招牌,月租$8,000含 管理費,轉讓價$179,000。詳情請聯繫Jason Lu。

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1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

專欄 岑信棠，香港大學醫學院臨牀腫瘤學系榮譽教授，腫瘤專科醫生，行醫四分一 世紀，親眼見證科技進步，癌症由不治之症，至大部分都有得醫。

醫道

腫瘤科醫生再安排耀明抽取陰囊組織進行檢

腫瘤科的水晶球

驗，最後證實是惡性程度高的「肉瘤樣腎細胞 癌」。幸而，這癌症一般對標靶治療及免疫治療 有效，事實上耀明在診斷後兩年使用不同標靶藥

過

去十多年，腫瘤科的標靶治療及免疫治療有

儘管腫瘤治療有不少突破，免疫治療對不同

物及免疫治療，病情大致控制，直至一個月前，

突破性發展，醫學界從研發過程中，知道不

腫瘤的整體有效率只有三至四成，因未能準確預

當時耀明在使用PD-1免疫治療及抗血管增生的標

同腫瘤有不同生長機制，亦有不同方法逃避免疫

知病人用藥後的效果，因而導致大比率的病人浪

靶藥物，左陰囊的腫瘤開始惡化。

系統的監察和追殺。為提升不同腫瘤對治療的效

費資源和時間試用免疫治療，無效時又令病人失

醫生向耀明解釋，多得醫學科研不斷發展，

果，醫學科研界都願意花上大量研發資源於常見

望。所以，腫瘤界通過投放大量資源，希望找出

為癌症病人帶來治療的水晶球，科研結果顯示令

癌症，如肺癌、腸癌及乳癌，當中以肺癌的新治

不同腫瘤對免疫治療的反應，指標包括腫瘤的新

腫瘤對免疫治療加強反應的方法之一，是加大腫

療方案較多，療效亦大幅提升，而針對腸癌的標

抗原（如微衛星不穩定性M S I、腫瘤突變負荷

瘤表面表達之新抗原，方法包括以放射治療殺滅

靶藥物及免疫治療的研發工作則成效較少，十五

TMB）及PD-L1，還有研究如何改變腫瘤的免疫環

腫瘤，在癌細胞死亡過程中令其抗原的表達更

年來的大腸癌化療及標靶治療的改變不多，一個

境，以增強免疫治療療效。

強。醫生建議在左腎的原發腫瘤使用放射治療，

初步突破是PD-1免疫治療加上抗血管增生的標靶

兩年多前，四十五歲的耀明確診腎癌，當時

同時又能殺死大量的癌細胞，從而減低免疫系統

藥物，對腸癌有用。乳癌方面，近十多年的治療

出現多處背痛，家庭醫生認為痛楚位置並不尋

受癌細胞的抑制。一如所料，開始在左腎

突破主要是荷爾蒙治療及針對HER2靶點的藥物，

常，於是安排耀明接受X光，結果發現他有多處脊

原發腫瘤使用放射治療兩周後，耀明不

免疫治療則只對三陰性乳癌有效。

椎轉移。家庭醫生立即轉介他由腫瘤科醫生跟

但左陰囊的腫瘤開始縮小，全身其他

另一邊廂，不常見腫瘤如腎癌和肝癌出現大量

進，但即使腫瘤科醫生詳細地問及他的病歷，依

的轉移腫瘤都慢慢得到改善。那時開

突破性的治療發展，大大增加標靶藥物及免疫治療

然對原發腫瘤的源頭未有頭緒，臨牀檢查卻發現

始，耀明打從心底裏感激醫學科研

的選擇，最新突破是PD-1免疫治療及針對血管增

他的左陰囊有腫塊，於是隨即安排他接受正電子

人員不斷努力，一次又一次在腫瘤

生的標靶藥物獲批准合併用於肝癌，其後再有多種

掃描，結果顯示左腎已被腫瘤全侵蝕，除了骨及

治療上帶來預測結果，讓他

相類藥物組合因其協同效果而獲批准使用。

陰囊轉移，亦有多處腹部淋巴轉移。

一葉一杏林

在

香港醫院管理局策略發展總監李夏茵醫生。家用「夏」 字排名，實於春季而生，執迷相信天下各事皆生機盎然， 換個角度不難發現春天已臨大地。數年前離開麻醉專 科，換換角度踏上管理之路，希望能像雨點潤澤杏林。

插圖：楊存孝

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租借樂齡科技

今

和其他癌症病人獲益。

伍海強，上善堂中醫診所中醫師，喜歡收集貨幣，了 解不同國家文化歷史。前仁濟醫院註冊中醫師、前「菲 常仁醫」隨團醫師、香港大學中醫（針灸學）碩士、 香港中文大學中醫學學士。

慘患瞓捩頸

次故事的主角正正是本人，落枕就像感冒，久不久就會發生，但這麼

社會工作已經有一段日子了，有機會和不同工作夥伴合作。 工作夥伴大概可以分為三類︰第一類一切草草了事，只求交了功課便算

嚴重的要算是第一次。

完事; 第二類非常積極進取，背後的目的是個人利益；第三類人帶着熱情，希

某天晚上，忙了整天的工作，又興致正起，伏案看書，頸部長時間屈

望能在工作中實踐理想。我最喜歡與第三類人合作，因為他們所持着的態度，

曲，臥牀睡覺時總覺得頸部肌肉怪怪的，已有預感可能要患落枕，但也不了

無論做甚麼事情，也會成功的。

了之地抱頭大睡。次日起牀無異樣，就沒了件事，直至工作時，左側肩頸肌

早前參觀了位於沙田的「樂齡科技租借中心」，這機是由一班懷着滿腔

肉用力疼痛，始感不妙。本以為像往常的落枕一樣，按一按很快會自己康

熱血的社聯朋友「夢想變成真」的製成品，還未正式開張。他們帶着初步概念

復，誰不知噩夢才開始，當晚睡覺時，左側肩頸肌肉動不動便痙攣起來，痛

到日本考察，學習針對長者群的科技應用，掌握營辦樂齡科技租借中心的竅

如被咬，令人難以入睡。想着坐起牀會好過點，但抱歉，身體不支持這項功

門。然後拿着建議書，向不同的持份者解說。 他們最近得到贊助人支援，與三個非牟利機構合作協辦一所香港前所未

能，因為不論由左側起牀、右側起牀、平臥起牀，都需要用上左肩頸的肌

有的「租借中心」。中心引進許多新的儀器，好讓長者能在家中得到援助，能

肉，而這刻它正在痙攣，一用上它便「咬」你一口，此時我才知道這次落枕

夠自在地獨立生活。嶄新的技術自然昂貴，所以採用租借的形式，好讓一般平

不能輕待。如是這樣終於熬到要起牀上班的時間，想着請病假，但一想到排

民百姓也能夠使用這些科技，既有環保意識，又可以裨益大眾。每一件租借的

山倒海的病人預約時，還是硬着頭皮，強忍疼痛起牀。左側肩頸依然僵硬疼

儀器在歸還之後，都會採用先進科技徹底清潔消毒和維修，以確保下一位使用

痛着，甚至走動時、坐車時身軀搖擺，輕微的肌肉協調收縮引起疼痛。

者能夠安心借用。

是次嚴重落枕的痛苦經歷，令我對某些疾病多了一層體會，如五十肩、

中心主要是由一群年輕人負責日常運作，年輕人和樂齡組群的互動，是

中風病等，關節疼痛、活動受限、運動功能障礙為生活每個看似簡單的動作

最美麗動人的圖畫。我想大概和諧的社會就是從這裏開始吧。看見人間的真善

帶來了諸多的不便。慶幸的是落枕病程短，預後良好。擁有健康是值得感恩

美，覺得自己變成銀髮族之後，可以老有所依。但在這之前，必須立志當一個

的，患上鼻塞，人才會感受到呼吸不是理所當然。

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1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

商業

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Mon Nov 23 2020 16:59:08 GMT-0800

專欄

岸上逍遙

葉澍堃 ，在香港政府工作了三十多年後，決定退下來，享受人生，吃喝玩樂，岸上逍遙。

中式旨味

最

近跟兒子瀚華在威靈頓街「VEA」餐廳食了

味，配的是「Vinegar」雞尾酒，內有薑啤、茅台

麗Chardonnay白酒甚佳。鮑魚是阿一師傅私人珍

頓很精彩的四手四星「中式旨味」午餐，

及話梅等鮮酸香味，跟充滿酒香及醋香的瀨尿蝦

藏的三十頭舊水吉品，Vicky以松茸芝士三文治作

兩位大廚分別是「VEA」的Vicky鄭永麒及「富臨

是絕配。

配，好味到冇朋友！跟山西「怡園酒莊」二○

飯店」的黃隆滔，「富臨」是米芝蓮三星名店，

繼續食皇帝蟹粥，Vicky以鹹香迷人的菜脯把

VEA是一星餐廳。Umami是甜酸苦辣以外的第五

蟹粥鮮味帶出，菜脯是他外母從潮州帶回來的手

種鮮味，兩位大廚利用天然食材好像菜脯、發酵

工陳年佳品，蟹粥鮮甜綿滑，加上有炭燒香味的

壓軸單尾是阿一炒飯，「富臨」經理CK席前

的普洱茶葉、蜆介及番茄等把食物的Umami發揮

皇帝蟹腳，配以寧夏的「伽南美地」雷司令白

為我們每人加添幾片「滔哥陳皮叉燒」。甜品是

得淋漓盡致。

酒，是好食到飛起的一碗粥。魚是香煎東星斑，

「普洱、無花果及北海道牛奶」、芝麻卷、椰汁

午餐以「富臨」的幾款精緻點心揭開序幕，

這是「富臨」阿一師傅名菜，魚煎得金黃漂亮，

柚子糕及欖仁片，食得人人笑逐顏開，甜在心

製作點心的是「富臨」點心大廚林國威，首先食

皮脆肉滑，配Vicky的麻辣番茄年糕是神來之筆，

頭。

的是山楂卷，然後有蜆介芋蓉酥、干貝燒賣及海

美國番茄慢煮四小時後釋放出甜美的鮮味，加上

參藍龍蝦水晶餃。

點點花椒的麻辣，是最美味的番茄煮魚！主菜花

魚蝦蟹等海鮮跟着輪流出場，首先食醉瀨尿

膠和鮑魚跟着隆重出場，花膠是Vicky最愛食材，

蝦配花雕啫喱，這是剛享受完一夜情的瀨尿蝦，

做得出神入化，今次配以法國Ratte薯仔及炸得香

皆因滔哥用陳年花雕浸足一夜，酒香醉人，以花

脆的薯片及黑松露條，以白醋、白酒及檸檬汁調

雕啫喱墊底，Chef Vicky以陳醋，蔥花和辣椒調

味，花膠香滑得來有咬口，配「銀色高地」霞多

只能回味

一一年的Chairman’s Reserve 紅酒是最佳拍 檔。

 滔 哥 及 Vicky兩位星 級大廚四手 一心做出中 式旨味。

梁家權，香港資深新聞工作者。飲食文化著作有《尋找失落的菠蘿油》、《沒有粉絲的碗仔 翅》、《食蛋撻的路線圖》、《麥芽糖的黐纏往事》、《苦路救星陳皮梅》、《當油炸鬼變 成老油條》、《天橋底的牛丸》。

去海味街買臘味

這

天沿上環皇后街走入德輔道西，緬懷這個

坦白說全因可以放心吃，近年更灌注本土情懷的

句：「哈，你真識食！」她可不知，小時候我媽

仍保留上世紀香港面貌的老區，並且吸吸

心理因素，有得揀一定支持本地產品。浮沉飲食

常買又粗又短的東莞臘腸，以今天認識的標準，

山珍海味和鹹魚的鹹香，才發現臘味已上市，只

文字多年，對香港早年的飲食歷史和文化有點認

應冠上五花稱號，我常用兩格廁紙包裹臘腸，用

見不少海味店在當眼處掛起臘腸和膶腸。

識，香港有的是寶：新界瓜菜、元朗絲苗和烏

力榨乾臘腸內的油才吃，當年不識油香滋味，如

頭、馬灣鰽白、流浮山蠔、沙頭角海七日鮮……

今尚有條件吃肥，怎會吃加瘦的切肉臘腸！

今年至今未有秋意，廿四節氣立冬之日，氣 溫迫近三十度，走兩步換來一身汗，難怪忘記買

巴不得時光倒流，一嚐當年的好滋味。

臘腸回家「看門口」。以往都是吃健味豬做的臘

女店家見我怔怔的呆着，以為要思考買幾

腸、蛇王芬的膶腸，偶然來不及補貨，就近買榮

多，卻不知我在想當年。「每種買一孖試吓

華臘腸頂檔。總之，在香港生活那麼多年，從未

囉？」她這麼一說才回過神來仔細看，竟然有十

在海味街買過臘味，只買冬菰和抵食魚肚。

款之多！

經歷大時代，對香港特別有感覺，所以看到

「『二花』和『三花』是甚麼意思？」鴨膶

有一家店子在臘腸掛上「本港」兩個字，不自覺

腸外有鵝肝腸和鮮鵝肝腸，臘腸更眼花瞭亂，當

停下腳步。「真的本地製造？」我這樣問其實有

中有二花腸和三花腸，是明知故問，看看店家怎

點可笑，老實和不老實的店家答案都會一樣，對

樣「教育」客人。她很殷勤和有耐性，解說二分

方果然提高聲量，以非常認真的語氣說：「香港

肥八分瘦是「二花」，三花就是肥瘦三七比。

製造！」

沒想到，在海味街買的本地臘腸，原來都幾 好食，但卻忘記抬頭看店子的名號。

或許她眼尾瞄到我的小胃腩，力銷二花腸，

最近十多廿年，自己只買香港灌製的臘腸，

但我堅持買每斤貴十元的三花腸。她居然補上一

梁家權攝 53 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 69 2020 2020年11月21日 年 11 月 21 日 SING

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專欄

往事只能回味

撰文：劉建民

對牛彈琴

上

期提到，我們當天的重點節目，當然是遊覽

一，再加上這裡每條巷子看起來都

「菲斯」古城。不過，我先會與我的助手分

差不多，非常容易迷路，想自己找

道揚鑣，導遊和我助手及一位團友先乘計程車前往

到出路?原則上不太可能，就算手上

機場，當領回行李後再到菲斯古城和我們會合。

有地圖也未必有用，所以請大家跟

而我及其他團友先到酒店最頂層享用早餐，

著走，千萬不可以離隊，否則後果

之後乘坐旅遊巴士前往菲斯古城內的染布廠看大染

不堪設想，你想在這裡自由活動?除

缸。由於整個菲斯古城總共有9400多條街道和500

非你想成為當地人啦…哈哈。

菲斯古城

個區域，是全世界最容易迷路的城市之一，我真的

菲斯古城占地300公頃，街道狹

怕他們領回行李後，自行乘坐計程車來到菲斯古

窄又多彎，而街道兩旁都滿布商

城，能否順利找到我們。

店，由於街道實在太窄，汽車跟本無辦法通過，所

與我們會合了，奇怪！何解只得導遊一個人回來?

鏡頭一轉，我們一行四十多人已經來到菲斯

以這裡的主要運輸工具就是馬或驢。雖然這裡有很

我的助手和一位團友呢?我沒有看見他們的蹤影

古城。摩洛哥總共有四大古城，包括有馬拉喀什、

多商店，但所售賣的貨品大部分都是一些不知名的

喎！一問之下，原來他們仍然在機場等候！等什麼

美克尼斯、拉巴特及菲斯，而菲斯是四大古城之中

農產品及一些地道的手工藝品，作為遊客的我們跟

呢?當然是等待機場內的行李認領部開門啦。由於

最為古老的一個，建於西元808年，曾被譽為十二

本就不會購買。這趟我可以很放心，因為身上的錢

導遊的責任重大，還有四十多名團友需要他去照

世紀世界最大城市。菲斯可分為三個區域，有東方

包絕對不會滲血。

顧，所以只好把兩名團友留在機場去等行李，而他

的舊城區、皇宮所在地的中央新菲斯和由法國人建 立的東南方新增城區。 當導遊準備帶我們進城之前，不厭其煩地再 講多一次，由於整個菲斯古城總共有9400多條街

差點忘記告訴大家，由於我們團友人數眾

先行回來與我們會合。

多，而其中一位導遊又陪了兩位團友去菲斯機場認

咪住先，有問題，之前我不是曾經提及過菲

領行李，所以今天遊菲斯古城，特別聘請了一位當

斯古城總共有9400多條街道和500個區域的嗎?他

地專責帶領遊菲斯古城的導遊。

們兩人真的能順利與我們會合嗎?請放心，經驗十

道和500個區域，是全世界最容易迷路的城市之

過了十多分鐘，我們的導遊已經從機場趕來

足的導遊已經做了充分的準備……

門裏門外

楊立門 服務香港政府三十多年，曾任發展局及民政事務局常任秘書 長，於二○一五年七月退休。現在寄情歌唱及寫作。

頭等大事

首最近往北京會見領導，負責港澳事

特

件，是要香港引進類似澳門那樣的全面追

之後我才恍然大悟，原來「安心出行」的

務的韓正接見她時說「希望香港把疫

蹤機制。我不相信我們沒有所需的技術，

意思是，你出行時用這個程式，大可放心

情防控作為頭等大事來抓，嚴格落實常態

問題出在香港人那種過度強調自由選擇和

私隱不會被侵犯。

化疫情防控措施」。這「希望」和「嚴

個人私隱的心態。例如，在別處早已行之

早前勞師動眾推行的普及社區檢測也

格」兩個詞最要命。韓正是在告訴特首，

有效的電子道路收費，在香港反覆談了幾

是自願性，再加上反對派呼籲杯葛，結果

在中央眼中，特區政府處理疫情的手法並

十年也落實不了。一場反修例運動後，這

參與的市民不足四分之一。儘管如此，那

不及格，不像是把它當成頭等大事般來處

心態更演化成對政府、中央任何監控行為

次行動也揪出了幾十宗陽性個案，從而阻

理。本來特區自己關起門內鬥，中央也沒

的懷疑和抗拒。在去年的暴亂中，幾支尚

截了不少傳播鏈。我推想，若能推動全港

太多工夫理會，但現在特區每天還有新的

未啟用的智能燈柱慘遭暴民拆毁，便是這

市民參與，然後隔一星期再檢一次，將可

源頭不明個案，卻來要求兩地免檢疫通

種心態的極致表現。其實資訊科技界也承

大大提高本地個案清零的機會。我們當前

關，也難怪特首碰灰，空手而回了。

認利用手機的位置顯示功能，的確可以有

的危機，絕對凌駕任何個人自由和私隱的

甚麼算是頭等大事？新冠疫情已令香

效追蹤病毒的傳播，照理他們應該提倡才

考慮，需要政府用最高級別的行動來處

港經濟大幅衰退，失業率飆升，幾個支柱

是，但一位業界的代表接受傳媒訪問時卻

理，《緊急法》也賦予行政長官充分權

行業斷崖式崩潰，可說是香港開埠以來最

唱反調，說「香港人的私隱意識與內地人

力。這是香港市民摒棄意識形態，忘記小

嚴峻、最持續的危機，這就是任何政府都

不同」。

我的時候，也是政府勇敢作為的時候。

應該傾盡全力，力排眾議去克服的頭等大

於是，政府推出的檢測措施，都屬自

事。其實特區的官員也沒躲懶，措施一項

願性，只會苦口婆心地呼籲大眾參與。教

接一項地推出，做到大汗淋漓，卻為何疫

育局長給學校教職員派樣本瓶，不忘強調

情總是不斷尾？原因和西方社會的情形一

計劃沒有強逼成分。創新科技局推出「安

樣，就是太執着於個人自由和私隱，太多

心出行」應用程式，局長隆重宣布三個基

自願性參與的計劃，而在這問題上，政府

本原則，分別是：下不下載這程式全由市

怕事，港人任性，所以兩者都要負上同等

民自主決定；到了有關場所，掃不掃那裏

責任。

的二維碼也是完全自主；所有資料只會儲

聽說內地同意開放人流免檢流通的條

50

存於自己的手機而不在中央電腦內。聽了

2020年11月21日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1465 期 ‧ 2020年 11月 26日

在中央眼中，特區政府處理疫情的手法並不及 格。

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韋家雄面相特點

a

a.額運平平 在面相中，額為官祿宮位置，除主事業及學業 運外，亦顯示少年運程。他的額頭生得不夠飽 滿，代表年少時運程欠佳，早歷磨練，而且讀 書運平平，但工作運不錯。。

b + d c

e

b.眉尾下垂 他的眉尾位置有少許向下垂，代表感情運較多 波折，而且對另一半會較遷就。

韋家雄近月在劇集《木棘証人》中甚

f

c.耳珠明顯

為搶鏡。

男性若有耳珠，而又可以從正前方清楚看到 的，稱為「雙珠朝海口」。擁有這種耳形的男

麥玲玲師傅從玄學角度分析，

子身邊會有很多女性貴人，跟女性的緣分也特

指今年五十五歲的韋家雄，

別好。

現時感情運已告穩定，配少

d.眼細

妻對他而言相對合適。

眼細者精明理智，感情內斂，言行相對較保

雅 太太鄧楚 細廿歲的 韋 家 雄 與 兩人十分恩愛。 婚， 兩年前閃

守，以謹慎為重，其人心思亦較細密。

▲

e.顴鼻匹配

麥玲玲 話

女性的顴骨與鼻形匹配，代表婚後生活頗佳， 婚後對丈夫甚有助力。而男性顴鼻相配，代表

你知

他同時兼具賺錢及聚財能力。

f.下巴有力 下巴主晚年運勢，他的下巴方形結實有力，做 事認真、果斷，而運程方面晚境豐裕無憂，代 表老來可享清福。

韋家雄

配少妻有運行 麥玲玲 算

桃花不多

韋家雄的命格屬金、火多，需要金及水 補助。個性方面，性格勤奮專注，低調且不 計較，但有時稍嫌過於內斂。 事業運方面，命格具食神星，反映具演 藝天分，從事娛樂圈工作相對適合。 庚子鼠年「沖提綱」，藝人不怕相沖， 反更有利於發揮；加上流年為行金及水運的

年份，對他的運勢有着助旺的作用。

一算

繼續發展 近日，韋家雄在劇集《木棘証

大運方面，現年五十五歲的他，五十六 至六十六歲的大運行水運，這段運上有利發 展。

人》擔任男二，表現被指比男一羅

至於感情運，命格所見桃花不多，現階 段感情運已告穩定，而配少妻對他而言相對 合適。

角度分析指，其命格近年行合適的

仲謙更為搶鏡。麥玲玲師傅從玄學 大運，這段運上將有利發展。

TAO WEEKLY 54 2020年11月21日 SING TAO WEEKLY 年 11 月 21 日SING 72 2020 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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債務重整的 好處 人生際遇並不是常常順利，有時會遇上經濟不 景，財政困難的情況。尤其是自僱人士，沒有穩定收入， 當需要一筆金錢緊急周轉時，一般人會利用高利息信用卡透支現金出 來，以應付眼前之急。但過了一段時間，他們會覺得負擔太重，非常吃力。 當客人遇到這種情況，便會需求我們的幫助，為他們尋求一個解決方法，減輕沉重 的負擔。

債務重整案例 本人嘗試用以下例子，告知讀者債務重整的好處。在此案例中，客人每月節省了超過$500的支 出。 客人現時房貸剩餘額是$280,000，利息為3.89%，每月供款$1,314。客人還有其它非房貸債務 $25,000，利息為19.99%，每月供款$750。 照以上數據計算，客人每個月要負擔$2,064。在過了4至5個月後，客人開始覺得很吃力，無能力負擔。 而且客人是自僱人士，沒有固定收入，只可以用自己報稱的收入來證明，信用卡也試過數期遲交欠款，令到信 用分數非常低。在此情況下，客人已被A級金融機構拒絕，換句話說，現時客人不合資格獲得A級金融機構的 低利率。但為了應付目前的經濟困境，令客人有能力負擔供款，只能為他安排另類貸款公司，幫他重組一個 共$310,000的新房貸，來還掉現時的房貸和其它非房貸債務，如信用卡等債務，而每月供款只需要$1,537， 比起原有的月供款$2,064，每月節省了$530。因而，客人可以輕鬆供款，又可以重整他的信用記錄，一舉 兩得。一年後，如客人信用分數上升了很多，又有足夠收入証明，便有機會轉到一個低利率的金融機構。 如果客人沒有獲得這個重組按揭，而又不能負擔每月$2,064的供款，那麽他的信用分數便會一直 下降，並影響客人重阻債務的機會。如果客人一直拖欠款，還會被金融機構採取法律行動，將物業 交給法庭拍賣，並變為銀主盤。到這地步，就算有另類貸款公司願意安排貸款，利息也會很高。 以上只是其中一個例子，在眾多不同等級的金融機構中，我們總有辦法幫到客人，助他 們解決燃眉之急。B或C級金融機構要求條件比較低，客人更容易獲批，但相對利率較 高。不過這只是權宜之計，當客人或收入條件轉好時，我們會為客人再轉回利率 更好的A級金融機構。有時客人會誤解，認為在B或C級金融機構貸款後， 便永遠要受制於這計劃，但其實這是不正確的想法。我們不少客 人在一至二年間便可改回到A級機構的低利率房貸。

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