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2019年11月9日（星期六） 己亥年十月十三

警疑港科大生錯判地形墮樓 澄清意外後到場沒阻救援

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擁太古城物業 曾涉家暴刀傷妻 咬甩耳疑兇有精神病史

l 港《禁蒙面法》滿月 「V煞」砸店堵路

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外交解凍言之尚早

中國恢復加拿大肉品進口 加拿大肉品終可再輸往中國了。總 理杜魯多近日發推文證實，加拿大 牛肉和豬肉出口中國將恢復正常， 結束了與北京近4個月的肉品貿易爭 端。不過，未有跡象表明中國對本 國芥花籽有放鬆的態度。有前駐華 大使認為，中國開放加拿大肉品進 口和外交關係解凍無關，乃因中國

■小杜在推文中感 謝新任駐華大使鮑 達民。 資料圖片

的糧食供應需求問題。

杜魯多5日的推文說：「今天對加拿大農民 來說是個好消息。感謝大使鮑達民和加拿大肉 類行業對重開這個重要市場所做的貢獻，對肉 品商及其家人所做的努力。」

小杜推文報好消息 他後來的推文也點名感謝農業部長比博 (Marie-Claude Bibeau)和國際貿易部長卡爾(Jim Carr)。 中國是加拿大最大的豬肉和牛肉出口市場 之一。2018年，超過5億元的本國豬肉和近1億 ■杜魯多推文，指肉品恢復輸華對本國農民是好消息。 元的牛肉出口中國，分別佔加拿大肉類出口的 星報 ■經近4個月的肉品貿易爭端，加拿大肉品終可再輸往中國。 Twitter 第二和第五大市場。 自去年12月中國華為公司財務長孟晚舟在 但現在還沒有時間慶祝。」他也認為，兩國氣氛 重要。 加拿大肉品協會主席懷特（Chris White）表 溫哥華被捕後，加中兩國關係陷入低潮。先是 有好轉，應該歸功於加拿大新駐華大使鮑達明 加拿大養牛者協會發表了類似的聲明，稱 示，行業代表將很快前往中國，協商關於進口 過去一直與政府保持聯繫，確保食品安全。 肉品相關事宜，並提到兩國長期貿易關係非常 有兩名加拿大人斯帕弗(Michael Spavor)和康明 （Dominic Barton）的努力。 凱(Michael Kovrig)被中國當局拘留。接著今年3 月中國禁止本國芥花籽進口，聲稱它們不符合 質量標準。如今肉品進口開綠燈了，卻還沒任 何跡象表明中國對加拿大芥花籽有放鬆的態度。 馮達輝表示，加中關係緊張，主要都是由 總理杜魯多5日宣布，中國即將恢復入口 需要時間，去飼養更多豬及牛，來滿足中國的 前加拿大駐華大使趙樸（Guy Saint-Jacques） 本國豬牛肉。有商界人士認為，此舉可能出於 需求，這段交接期的貨源供應會較緊張，而令 於本國拘捕華為副董事長孟晚舟。中國希望利 表示，中國開放加國肉品進口和外交關係解凍 中國利益。有肉類批發商估計，本國肉價日後 肉價上升。他表示，農民一般需要兩個月去備 用暫停入口本國肉類及芥花籽等產品，向本國 無關，乃因中國的糧食供應需求問題。 貨，因此由本國開始出口肉類之後的兩個月交 施壓，都未能見效，又對中國沒好處，所以就 可能上升。 非洲豬瘟致中國豬肉價暴漲 特約記者楊婉文 從事肉類批發的林榮仰5日接受星島A1中 接期間，肉價可能會上升。但兩個月後，價格 減低負面影響。 就可能較平穩。他舉例，假設中國在12月恢復 文電台時事節目 《A1出擊》 訪問時表示，中國對 中國是世界上最大的豬肉消費國，但是非 本國肉類解禁，對蓄牧業是天大喜訊，但對零 入口本國肉類，12月至2月的交接期，肉價就 洲豬瘟的爆發對中國的畜牧業帶來了沉重打 售業就一般，因為肉價可能因為供應減少而較 可能上升。 擊。中國自產豬肉大減，這使得中國豬肉價格 加中貿易理事會副董事長兼加拿大製造商 貴。他表示，自從中國在今年6月暫停入口本 暴漲，儘管中國從歐洲和巴西等國家進口的豬 國豬、牛肉以來，牛肉及豬肉價格分別下降約 及出口商會理事會成員馮達輝向該節目表示， 肉量都增加了，但趙樸說：「需求實在巨大，他 10%及5%。他估計，中國解禁後，肉價可能會 杜魯多的公布出乎他意料之外，因為加中兩國 們別無選擇，只能開放加拿大肉品。」 回復這兩個升幅，但暫時未知，因為當局沒交 關係近期沒太大進展。他估計，中國可能在聯 因此，趙樸認為，加拿大肉品開放進口不 代詳情。他解釋，要視乎哪些肉類較多出口， 邦大選後，看到杜魯多仍然是總理，因此決定 能代表中國政府在釋放康明凱和斯帕弗兩人的 才能評估對日後肉價的影響，出口數量較少， 與他恢復部份關係。他又說，中國現時受豬瘟 立場上，會有所改變。 影響，導致肉價上漲及缺貨，恢復入口本國豬 對肉價影響就較少。 不過，趙樸還看到了中國和加拿大關係稍 肉，有助中國穩定肉價。 微升溫的其他跡象，包括103歲的加拿大人類學 未來兩個月貨源較緊張 馮達輝認為，中國恢復入口本國肉類，可 家克魯克 （Isabel Crook） 於9月獲得中國國家主席 林榮仰續稱，過往中國入口較多的牛頸 望令兩國經貿關係開始解凍，邁向正常化的方 習近平頒發的友誼獎章，這是外國人在中國所 肉、牛扒、豬扒、排骨及豬雜等價格，最有機 向，有利兩國經貿。他估計，中國日後也可能 ■中國是加拿大第二大豬肉出口市場。圖為 能獲得的最高榮譽。 會在本國恢復出口後，最快回升。但由於農夫 會對芥花籽解禁。 新斯高沙省的養豬場。 加通社 趙樸表示：「我們希望能看到更多好跡象，

鬆綁疑因中國供應緊張 本地肉價或上調

加409科學家參與聯署 警告氣候危機在眼前

■2019年10月25日，溫哥華數千人參加氣候遊行。 全球153個國家的逾萬名科學家聯 合簽署公開信，宣示氣候危機時代已經 來臨。其中，409名加拿大科學家參加 了該項簽名活動。 據加通社報道，這 封周二發表在 期刊《生物科學》（BioScience）的公開信 稱，「我們現在以清晰和明確的方式宣 布，地球正面臨氣候緊急狀態。氣候 危機與過度採納富裕的生活方式緊密相 關。我們必須改變我們的生活方式。」 公開信指：「必須盡快減少對材料 的過度開採和對生態系統的過度開發。 我們必須保護和恢復地球的生態系統。」

公開信中包括29張簡單的圖表， 展示了大氣中的溫室氣體濃度、牲畜數 量、極端天氣事件和山火造成的損失等 內容。所有這些圖表均為公開信中的論 點提供支持。

讓公眾了解科學一面 美 國 俄 勒 岡 州 立 大 學（ O r e g o n State University）的生態學家瑞普爾（Bill Ripple）通過世界科學家聯盟（Alliance of World Scientists）組織了該封公開信的發 表。他表示甘願冒風險站出來發聲，讓 公眾了解科學家所認識的科學背後的含

加國女政客不易為 網上常收惡意攻擊

多名女性國會議員在網上和 親歷辱罵和恐嚇，有議員認為， 發生這種情況，顯示出有人刻意 以此試圖迫使他們不喜歡的政 客，對政壇卻步。 新民主黨國會議員關慧貞， 在她的溫哥華選區辦公室，安裝 了緊急求救按鈕。聯邦綠黨前黨 領美薏（Elizabeth May），在接到 死亡恐嚇後，隨即聘請私人保安 公司，評估員工的安全。 聯邦自由黨內閣成員趙美蘭 （Melanie Joly），亦時刻將位於魁 省的選區辦公室的大門鎖上，訪 客必須先按門鈴。 美薏表示，她無意引起不 安，但針對女性國會議員的暴力 威脅確實存在，她的員工也因此 受到威脅。 路透社 在香港出生的華裔國會議員 義，以及它對地球公民可能的影響。瑞 關慧貞，是新民主黨的移民事務 普爾說：「我認為我們有這項義務，這 評論員。她每天都在網上收到大 量的惡意攻擊，內容大多數涉及 是一個主要趨勢。」 該封公開信的發表再次表明，科學 種族歧視和歧視女性的言論。 家們越來越願意走出實驗室，告誡公眾 認真對待他們的研究結果。 自2015年以來，加拿大科學家已 經在至少6個與氣候變化有關的公開信 中，簽上了他們的名字。他們呼籲過 暫停新的油砂礦開採、修改《漁業法》 （Fisheries Act）、終止液態天然氣的開 發，還呼籲加拿大選民在聯邦大選日， ■美薏 ■關慧貞 務必考慮氣候變化問題。

關慧貞車胎曾被割破 關慧貞說，她是政治人物， 自然有很多民眾會向她表達意 見，但她認為任何黨派的從政 者，都不應該承受這種惡劣的行 為。 關慧貞在擔任省議員時，她 的車胎曾被割破，她的辦事處窗 戶亦被人打碎。關慧貞在2015年 當選國會議員後，她看到有人在 反種族歧視集會上，向人群扔了 一枚煙霧彈，又有人走到身邊叫 她滾回自己的國家。自此之後， 關慧貞已加強了辦事處的保安措 施。 自由黨國會議員霍蘭（Mark Holland）是政府黨鞭，確保國會 議員的安全是他的職責之一。霍 蘭指，這類充滿仇恨的辱罵和恐 嚇，目的是想令被針對的議員引 退，這種情況最近幾年越來越嚴 重。 綜合報道

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■霍蘭

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倡全國省長多市會商

福特圖阻進一步分裂

美薏卸任綠黨黨領 續任議員監察國會

安省省長福特（Doug Ford）近日表示，面對聯邦 大選出現分裂性的結果，他 建議各個省份首長在多倫多

■聯 邦 綠 黨 黨 領 美 薏 （Elizabeth May）。

舉行一次會議。

福特提議，11月8日與其他省長 以電話會議方式，由他負責主持一次 視像會議。福特透露，最近與紐賓士 域省省長希格斯（Blaine Higgs）的一 次會議上，他提出了這個想法，而他 們也用電話與沙省省長科特莫（Scott Moe），也就舉行會議一事進行了交 流。

聯邦綠黨黨領美薏（Elizabeth May）美薏宣布 卸任黨領，即日起生效。 她4日在渥太華宣布此消息，但會繼續擔任 國會議員。她說自己早前承諾女兒，2019年大選 會是由她領導綠黨的最後一次選舉。她並提到， 這次選舉中的成就很高，「我們有史以來第一次 獲得超過100萬張選票。」 日前美薏接受加拿大廣播公司(CBC)訪問時 暗示，自己考慮競選下議院議長職務，不過4日 她說不會參與競選了。她會繼續擔任國會議員來 監察自由黨政府。

理解西部地區疏離情緒

前媒體記者羅伯茨任臨時黨領

福特強調，他完全理解西部地區 的疏離情緒，以及該個地區的國民感 覺自己被忽視。他更指出，聆聽魁省 是十分重要，尤其是考慮到魁人政團 （Bloc Quebecois）在今次大選中所贏得 的議席，比一些全國性政黨更多。 這位安省省長最近把自己定位為推動 全國統一的力量，更形容從未見過聯 邦大選出現如此分裂局面。

加通社

■福特建議，由他主持一個省長會議。

亞省團體登記 「脫加」 政黨 日前約有700人在亞省愛民頓參加支持 「亞省獨立」的集會，有人在4日更宣布成立一 個名為Wexit Alberta的團體，並已向加拿大選 舉局（Elections Canada）登記成為正式的聯邦 政黨。 安省省長福特警告稱，如果杜魯多對加 西地區的分離運動處理不當，問題會變得非 常嚴重。

福特以捍衛統一名義為政黨籌款

■日前約700人在愛民頓參加支持「亞省獨立」的集會。

星報資料圖片

另外，福特利用本國的分離主義運動， 為其政黨的籌款活動宣傳，他強調必定會捍 衛國家統一。 福特4日在發給支持者的募捐電郵中表 示，他從未見過本國如此分裂，他呼籲各省 應該著眼於如何與其他國家競爭，而不是彼 此競爭。福特說，聯邦政府向亞省和沙省徵 收碳稅，兩省省民感到沒有得到聯邦的公平 對待，是可以理解的。 在本年大選中，聯邦自由黨在亞省和沙 省遭遇大敗，兩省更有民眾呼籲脫離聯邦政 綜合報道 府獨立。

她說將敦促自由黨政府在新一期的議會中對 氣候變化做出「大規模」和「變革性」的政策。此 外，她也認為制定國家藥物保險計劃應該是另一 個優先事項。 美薏從2006年以來就擔任綠黨黨領。2011年 她在聯邦大選中勝出，成為加拿大歷史上首位綠 黨國會議員。本屆大選中綠黨共當選了3席國會 議員。 前媒體記者羅伯茨（Jo-Ann Roberts）將擔任 該黨的臨時黨領。綠黨將於2020年10月在愛德華 王子島夏洛特市(Charlottetown)舉行的年度大會 綜合報道 上選出新黨領。

聯邦政府加西代表力弱 參議員設小組平衡利益

參議院組成跨黨派小組，專責關注加國各 地區的利益。小組成員指，聯邦政府應該關注 每個地區的利益，而不是只關注個別一兩個省 份。該小組名叫「加拿大參議員小組」（Canadian Senators Group，簡稱CSG） 。小組成員表示，他 們的目標不是爭取選票，也不是想取代眾議院 的職能，他們希望在進行立法決策時，採取更 為著重調查研究的方式，並且公平對待每個地 區。 帶頭成立CSG的參議員，包括卑詩省的李 建堡（Larry Campbell）、亞省的坦納斯（Scott Tannas）和安省的懷特（Vernon White）等。 李建堡指，小組成員都有相同的信念，就 是每個地區都應該得到相等的重視和尊重。 坦納斯說，雖然他會繼續為西部省份發 聲，但他指CSG不會只關注本國某些地區的利 益，而各省份之間的巨大分歧，亦令他感到擔 心。CSG的人數上限定為25人。CSG成員計劃 每周二進行午餐會議，坦納斯稱，預計將在明 綜合報道 年秋季舉行組長選舉。

加國食水含鉛量 三分一樣本超標 一項新的研究發現，加拿大許多城市居 民暴露於「鉛水危機」中，因為與美國密西根 州弗林特市(Flint)相比，加國一些城市食水的 含鉛量更高。 弗林特市在2015年爆出「鉛水風暴」，其 自來水系統被證實「受到污染」，不僅水中大 腸桿菌、三鹵甲烷含量超標，水中也被檢驗 出大量含鉛，弗林特市的居民卻已喝了18個 月的超標鉛水而渾然不知。 這樣的情況卻也發生在加拿大。由來自 9所大學和10個媒體小組的120多名記者進行 了一項長達一年的研究，在11個城市進行 12,000個測試，並親身訪問數百個家庭，研 究人員記錄到有三分之一的測試樣本中，其 含鉛量超過了國家安全指令的5 ppb，包括部 分學校和日託的飲用水全出了問題。

滿地可利齋拿情況嚴重 其中一些含鉛量最高的紀錄出現在魁省 滿地可(Montreal)、沙省的利齋拿(Regina)、

沙斯卡通（Saskatoon）的穆斯佐(Moose Jaw) 三個城市，以及卑詩省魯拔太子市(Prince Rupert)，其含鉛量都比弗林特市還要高，例 如魯拔太子港的水質鉛含量為15.6 ppb。 從各城市水庫出來的水雖然不含鉛，但 可能通過一些含鉛的水管，導致鉛滲入水 中。許多城市表示，因為涉及費用高昂和記 錄保存不足等現實限制，所以數十萬根地下 鉛管很可能幾十年都未被更換。聯邦議會委 員會最近在2017年12月的一份報告中指出， 加拿大至少有50萬房屋還在使用舊時代的鉛 水管。 魁省工程學教授普萊沃斯特(Michèle Prevost)說：「我很震驚、失望、生氣。」 雖然加拿大對於飲用水的含鉛濃度要求 須低於5ppb，但並沒有法令強制規定須對飲 用水進行測試，也沒有義務要通知居民含鉛 情況。各省可制定自己的水質檢測和鉛管更 換規則，只不過因為成本高昂，各省當局都 沒有政策指引來落實檢測工作。

■研究發現，全國許多城市的飲水含鉛量嚴重超標。

星報

憂李斯特菌污染 擴大回收包裝蔬菜

■加拿大食品檢驗局擴大對包裝鮮切蔬菜的回收範圍。

Mann Packing

加拿大食品檢驗局(Canadian Food Inspection Agency)擴大對包裝鮮切蔬菜的回收 範圍，原因是擔心有更多食品可能被李斯特 菌污染。 食品檢驗局4日宣布，需要回收的包 裝鮮切蔬菜共44種，包括品牌Mann旗下的 Crave a Bowl、Family Favourites、Nourish Bowls、Organic and Snacking Favorites等 產品；另外，亦包括Sysco Imperial Veggie Power Blend、Western Family Broccoli Slaw及 Western Family Sweet Kale Salad Kit。 該局表示，須回收的食品，在全國有 售，而是次列出須回收的產品共44種，這是

上周宣布回收的7種產品的補充。 總部位於加州的Mann Packing Co，在官 方網頁表示，有關產品已在加拿大及美國進 行回收。 食品檢驗局10月30日作出第一次回收包 裝鮮切蔬菜的宣布，當時僅針對Compliments Sweet Kale Blend這種產品。 食品檢驗局強調，至今未發現與這些須 回收產品有關的疾病報告；但呼籲公眾，若 擁有這些產品，應將其棄掉或退回零售店。 市民要查產品回收詳情，可到食品檢驗 局網頁www.inspection.gc.ca。 綜合報道

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近半估經濟將超美國

加人對華評價下跌 僅29%喜歡 根據卑詩大學(UBC)聯同環球事務公共政策學院(School of Public Policy and Global Affairs)進行的最近一項研究發現，加拿大人對中國的評價有所 下跌。不過，有近半數國民相信，中國將會發展成為全球最具影響力的經 濟大國。

上述兩個學術機構委託Qualtrics，於今 年9月26日至10月3日進行一次民意調查，也 是在過去兩年來進行的第4次同類研究，合共 收集了1,503個加國成年國民意見，是次民調 誤差率為正負3%。 最近民調結果顯示，國民對中國的評價 比兩年前有所下降。表示喜歡或十分喜歡中 國的受訪者只有29%，比兩年前同一民調錄 得的36%，減少了7個百分點，但較今年2月 份民調(22%)則略有改善。 不過，當未問及全球經濟發展趨勢時， 佔43%的加國國民相信，中國在未來10年將 會成為全球最具影響力的經濟體系，認為美 國將會成為世界第一經濟大國的則只有33%。

逾六成樂見與華貿易往來 同時，加國國民也似乎樂見政府增加與 中國的貿易往來。佔超過六成（63%)的受訪

STDC,HSE38086,#11

者認為，政府應該推動鼓勵更多投資，而逾 半數 （52%)更形容，這是政府重要工作之一。 不過，對中國經濟發展的信心，並不同 時反映在人權問題方面。是次民調發現， 51%認為，中國在賦予民眾政治權方面未有 任何改善。 除此之外，國民也關注到中國企業的網 絡技術安全問題。佔半數受訪者認為，本國 在發展5G技術上，不應該讓華為扮演重要角 色。 無論如何，對中國人權問題的負面意 見，並未有助提高國民對美國領導人的信任。 研究人員詢問國民對中國主席習近平和 美國總統特朗普的評價時，近八成受訪的加 拿大人認為，加國不應該相信特朗普，其中 佔57%更表示他完全不可信。至於認為中國 領導人絕對不可信的則只有29%。

綜合報道

■根據最新一項研究發現，與兩年前比較，國民對中國的評價有所下降。

UBC提供

防管道食水含鉛妙法 回家先行如廁洗衣服 為期一年的一項大型城鎮食水研究發現， 在全國各地的樣本測試結果顯示，佔多達三分 之一的含鉛量超過了加拿大衛生部設定的可接 受水平。如果公眾擔心飲用的食水是否安全， 該怎麼辦？以下是保護個人和家人健康的一些 小貼士。

我怎樣知道自來水是否安全？

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上述研究小組成員之一的阿姆斯特朗 （Lyndsay Armstrong）坦言，這確實是一個難 題，原因是目前城鎮政府普遍缺乏對業主提供 相關的支援。 鉛原本是加國製造水管的常用材料之一。 直到1975年，加國政府修訂《全國水管法案》， 禁止使用該款金屬。但是，較舊的房屋可能仍 包含鉛材料。

最有效是更換水管 加拿大衛生部建議物業業主，向其所屬地 區的市政府或水電供應商查詢，或者是聘請水 管技工進行檢查，以了解鄰近地區是否有鉛管 存在。 屋主也可以自行檢查房屋的供水水管（有時 可以在地庫的水錶附近看到），如果它是灰黑 色，並且使用鋒利的物件刮擦時會容易出現凹 痕情況時，則可能是含鉛。

假若發現食水含鉛，我能做什麼？ 最有效但也最昂貴的方法，就是更換房屋 內的水管及供水管道。在一般情況下，屋主只 須要負責直至路邊為止的供水管道。而所需成 本則由5,000元至10,000元不等。 另一種方法是「沖洗」食水。舉例而言，在 早上或下班回家須要使用食水之前，先開啟水 龍頭持續5分鐘左右，清除在水管已沉澱了幾 個小時的食水，或先用作沖廁所、洗澡或洗衣 綜合報道 服。

■有研究顯示，三分一的全國食水樣本含鉛 量超標。 加通社

年底前停用膠飲管膠袋 肯德基將試用竹纖維盒 加拿大肯德基承諾，今年底前會停止使用 塑料吸管及膠袋，而在明年初開始，多間分店 會測試一種以竹纖維製成的包裝盒。 肯德基表示，是次使用竹纖維環保包裝盒 的測試，是試驗數種創新材料中的第1步。 該集團表示，由於竹的快速生長，及收割 後迅速再生能力，一般被稱為世界最可再生材 料之一。 肯德基表示，會由2020年初開始，旗下600 多間加拿大餐廳中，部分會採用竹纖維包裝 盒；該公司亦承諾，今年底前，將不會再使用 綜合報道 塑料吸管及膠袋。

房 屋 起 價 受若干條件限制。起價因社區而有差異。價格如有更改，恕不另行通知。平方 呎數是根據亞省建築法 (ABC) 的條例量度。建築商保留更改權利，不作另行通 知。 效果圖只供參考。E&OE。

■肯德基將會試驗數種創新材料，以取代膠 質工具。 加通社

Tue Nov 05 2019 11:23:55 GMT-0800

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澄清意外後到場 絕無推落樓 沒阻救援

警疑科大生錯判地形墮樓 ■警方不排除事主以為三樓矮牆後面 是平台，跨越矮牆意外墮下二樓。

■高級警司傅逸婷講述 科大生墮樓事件。

00 : 45至01 : 00 科大生在停車場墮樓

防暴警推進及 科大生墮樓位置圖

約120米

防暴警施放 催淚煙位置

將軍澳尚德邨日前發生示威衝突期間，科大男生周

寶康路 尚禮樓

救，但至5日晚續陷昏迷，視、聽及觸覺俱無反應， 情況不許樂觀仍命危。慘劇發生後，網上謠傳周

唐明街

尚智樓

梓樂在邨內停車場離奇墮樓，送院經多次手術搶

疑為逃避催淚煙失足墮樓，甚至被警察強推下樓， 警方昨晚澄清施放催淚彈位置與墮樓現場相距至少

尚德邨 停車場A

一百二十米，相信傷者並非避催淚煙出事，而警方 是在意外後才到場，警員推傷者落樓是絕無其事，

尚德商場

STDC,HSE38311,#32

■科大生周梓樂（小圖）墮樓 重傷昏迷，消防及義務救護 員替其急救。 網上圖片

唐俊街

00 : 20 示威者在將軍 澳尚德邨一帶堵路

又否認阻撓救援工作，初步懷疑傷者錯判地形，失 足由三樓墮下，呼籲造謠者停止散播「警察殺人」 的謠言。 科技大學男生墮樓命危，警方澄清悲劇與警員行動無關。二 十二歲的周梓樂，日前凌晨從將軍澳尚德邨停車場A墮樓送院， 至5日晚接受了多次手術，醫生先後為其切除顱骨、部分右腦顳葉 及為其左腦鑽孔，務求引流腦積血，但沒法減少顱內壓，又進行 「三合一」緊急治療，即句鐘內進行三項手術，包括安裝外固定支 架，壓緊受損盆骨位置減少出血，並將紗布放入盆腔阻截出血， 並對骨折的顱底及臉頰進行修復。

籲造謠者停殺人言論 至5日晚周的傷勢未見好轉，昏迷指數只有最低的三分，更呈 「三無」狀態，即眼晴對外界刺激無反應，亦對外界說話、疼痛刺 激沒有反應，需用強心針及接駁呼吸機維生，情況未許樂觀，仍 然危殆。周的家人、科大校長史維等多名大學師生及中學校長， 昨午陸續到伊利沙伯醫院探望，各人顯得憂心忡忡。 意外後網上謠傳不絕，有人稱周為逃避催淚煙失足墮下，但 警方澄清施放催淚彈位置與墮樓現場相距甚遠。 東九龍總區刑事總部警司（行動）胡家欣昨晚表示，翻看停車 場閉路電視，相信傷者前日凌晨零時四十五分至凌晨一時墮樓， 當時警方在唐俊街施放催淚彈，與傷者墮下位置近寶康路的位 置，相距至少一百二十米，另一隊警員則在寶康路戒備，但沒有 施放催淚彈及採取驅散行動。胡又指，現場停車場二樓及三樓設 計不同，不排除傷者記錯以為跨越三樓矮牆後安全抵達平台而直 墮二樓出事。 至於謠傳周被警員強推下樓，警方強調周墮樓後警員才到達現 場。東九龍總區高級警司（行動）傅逸婷表示，消防處於墮樓事件發 生前接獲火警報告到場，證實停車場一樓警鐘玻璃曾被打破觸發誤 鳴，數分鐘後有人向消防員指出，二樓有人從高處墮下，同一時間 警員才嘗試進入停車場，消防員其後要求救護車到場，隨後警員進 入停車場，由地面開始驅散示威者，待抵達二樓才見到消防員及義 務救護員為傷者急救，警員沒有影響或干預救援，希望有心人停止 造謠，又強調對事件感到難過，對傷者及家人致以深切慰問。

義務急救員：無催淚煙味 據了解，警方翻看停車場閉路電視片段時，發現意外發生 前，有約二、三十人在三樓停車場游走，其後有人從高處向街上 警員擲物，防暴警其後進入停車場了解時，才得知傷者墮樓。 至於有網民聲稱救護車被警車阻礙，並拍攝了圖片，傅指救 護車駛至附近遇上堵路，救護車轉到唐明苑附近，救護員下車徒 步走入現場，其間沒有見過警員。 另外，有義務急救員向傳媒表示，前晚案發期間獲悉有人在 停車場內受重傷，於是前往了解，當時沒有催淚煙氣味，至少兩 名消防員正在施救，他與另外三名義務急救員隨即加入救人，約 五分鐘後有一批防暴警察走近，有警員舉槍指向他們喝令離開， 消防連忙解釋正在搶救，警員及後離開：「(警察)都無阻住我哋救 人，只係喺度嘈」。

科大生11月4日墮樓及救援經過

00:20 示威者在將軍澳尚 01:11 消防員要求救護車 德邨一帶堵路 到場 00:45至01:00 科大生在停 01:25 警方在停車場完成 驅散 車場墮樓 01:30 救護員到場 00:55 消防員進入停車場 01:41 救護車將傷者送院 01:05 消防員發現傷者， 01:45 警方在現場一帶完 警方同時首次嘗試進入停車 成驅散及離開 場

資料來源︰警方提供

Fri Nov 01 2019 11:30:02 GMT-0700

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2019 年 11 月 9 日 星期六

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尖沙嘴成主戰場 科大生墮樓現場百人集結

《禁蒙面法》滿月「V煞」砸店堵路 5日為政府實施《禁蒙面法》一個月 及「V煞日」，加上科大生將軍澳停 車場墮樓事件不斷發酵，大批市民5

嘴

沙

尖

日晚響應號召戴「V煞」面具上街示 威，尖沙嘴成「重災區」，示威者 再次堵路及破壞商店，警方出動水 炮車驅散及拘捕多人；另一方面， 一批示威者在科大生墮樓現場的將 軍澳尚德邨聚集，警民再次爆發衝 突，警方施放催淚彈驅趕，至今晨 一時示威者未肯散去。

電影《V煞》講述大量市民11月5日戴V煞面具上 街，5日正值《禁蒙面法》實施一個月，有網民模仿電 影情節發起「全民V煞日」，號召民眾5日晚七時半戴 V煞面具在尖東百周年紀念花園聚集，九龍公園所有 設施提早關閉，警員在尖沙嘴警署高位戒備，防暴 警不時截查可疑人，發現黑衣市民身上帶備V煞面具 後，將對方帶上警車。

■ 大 批 戴「 V 煞 」面 具 示 威 者，在尖沙嘴集會後走出馬 路，交通受阻。 法新社

水炮車驅散 拘捕多人 數以百計示威者按時到場聚集，並戴上V煞面 具及高叫口號，佔據柯士甸道交界一帶行車綫，並 在金馬倫道近漆咸道南、清真寺外彌敦道等地方設 置路障，導致駛經的巴士無法離開，須疏導車上乘 客，金馬倫道一家冰室更被激進示威者破壞，打砸 多塊玻璃，同街一家優品360亦難倖免，大閘被塗 鴉。 另一批蒙面黑衣人則不停遊走，約晚上九時到 達理工大學對開，警方出動水炮車多次發射水炮驅 散示威者，亦波及在場其他車輛及記者，銳武裝甲 車亦到場增援，防暴警在科學館道及暢運道交界， 以及暢運道歷史博物館等地方拘捕多人，並清理擺 放在彌敦道上的路障後，在近理工大學入口的紅磡 站天橋位置戒備，示威者陸續散去，區內逐步回復 平靜。 同一時間，一批示威者在科大生墮樓的將軍澳 尚德邨停車場外點燃蠟燭及摺紙鶴，祝願傷者早日 康復，大批防暴警分布在停車場三樓及連接商場與 屋苑的行人天橋戒備，但至晚上約十時，聚集人 數愈來愈多，最高峰時逾三百人，大部分穿「街坊 裝」，他們情緒愈見高漲，有人開始指罵在場警員，

STDC,HSE38627,#2

■水炮車發射水炮驅散示威者。 又不停叫囂。

警將軍澳屋苑射催淚彈 約一小時後行動升級，示威者掘起行人路的路 磚與警方對峙，防暴警舉旗及透過揚聲器要求在場

徐裕民攝 ■防暴警員拘捕兩名女示威者。 人士散去，並用強光照射他們，但示威者不理警告 列成「傘陣」，防暴警及速龍小隊成員於是推進及清 理路障，在場示威者四散走避，但繼續指罵警員， 警方再舉旗警告，隨即發射催淚彈驅散。 前立法會議員鄭家富到場嘗試調停，其間警方

「開咪」要求除下蒙面物品，以及再次舉旗指現場是 非法集結，但民眾繼續搬出雜物在馬路設置路障， 亦有不少人打開雨傘蹲下，更有人向警方的方向投 擲磚頭，雙方繼續對峙，至今晨一時示威群眾仍未 散去，防暴警則陸續收隊離場。

Fri Oct 25 2019 15:43:24 GMT-0700

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港多項體育盛事取消

楊德強：須努力吸大賽返港 反修例風波導致社會氣氛緊張，香港接 連有大型體育賽事先後改期或取消。體 育專員楊德強接受本報專訪，指近月無 法在港舉行的大型賽事，多屬世界巡迴 賽的分站賽事，由於爭辦該類賽事近年 異常激烈，不少內地和鄰近東南亞城市 也有意分一杯羹，料香港體育界未來或 需要花上一定功夫，始能吸引賽事「重 返」，盼望香港局勢能盡快穩定下來， 以降低對香港「盛事之都」地位的影 響。他又表示，在香港目前氣氛之下， 體育界要向立法會申請撥款於兩年後舉 行世界沙灘運動會並不容易，港協暨奧 委會承認已暫時擱置申辦工作。

■在香港近期有多項大型體育賽事改期或取消之下，世界海岸賽艇錦標賽的賽事三日順利舉行。

香港自六月起，先後有國際龍舟嘉年華、香港網 球公開賽、香港單車節、Formula E香港站、維港渡 海泳等多項國際大賽先後需要取消或改期，體育專員 楊德強接受本報專訪時表示，近月確實有個別籌辦大 型賽事的體育總會，其相關的國際體育聯會對香港的 比賽環境有疑慮，當局也曾作出協調，透過發出一些 支持信，講述香港目前的情況，表明政府會努力協助 主辦機構讓比賽可以順利舉行，「我自己也寫了很多 封。」

「盛事之都」受影響 他表示，個別賽事始終需要取消，由於當中不少 是獲「M」品牌認可的大型體育活動，以及屬於世界系 列賽的其中一個分站賽事，對香港作為盛事之都的地 位帶來一定影響。 他解釋，體育總會以往需要幾經爭取、甚至付出 一些版權費，才可以成功申辦這類賽事，但隨著區內 經濟發展蓬勃，不少內地和東南亞城市也近年也加入 競爭。他以國際七人欖球賽為例：「三十多年前，雖 然香港是其中一個發起賽事的城市，但隨著七人欖球 成為奧運項目，它亦演變為世界系列賽，近年不少國 家和城市，如南非、加拿大和新加坡，也在一直爭取 舉辦賽事。」 他盼望香港局勢能盡快穩定下來，否則旅客訪港 時會繼續有所顧慮，對香港舉辦大型體育賽事的影響 也會愈來愈大。

STDC,HSE38056,#16

他坦言：「要維持體育盛事之都的 地位，建立信心是一點不容易；每當有 賽事需要取消，重建信心時就需要付出 同樣的努力和功夫。」 據他理解，將於未來兩個月舉行的 香港公開羽毛球錦標賽、香港高爾夫球 公開賽和場地單車世界盃香港站，以及 明年初舉辦的香港馬術大師賽、渣打馬 拉松、國際七人人欖球賽，賽會一直在 積極籌備中，料可如期進行。

時表示，一直未有城市明確表明有意申 辦兩年後的世界沙灘運動會，故香港其 實可考慮申請，但這卻涉及約一億元開 支，需要向立法會申請撥款。 他坦言：「原本對此也是樂觀，但 近月社會氣氛之下，加上具逼切項目較 多，要排隊也不知可以排第幾。」但他強 調，香港四面環海，舉辦世界沙灘運動 會完全技術性可行，日後會再視乎社會 情況再決定是否提出申辦。

明年多項賽事料如期進行 不過，香港計劃申辦兩年後的世界 沙灘運動會卻出現阻滯，近日一直有消 息指港府未有「開綠燈」。 楊德強承認，在香港目前的情況之 下，要為舉辦規模相對較為龐大的世界 沙灘運動會，向立法會財委會申請撥 款，並不容易。 他 說 ：「 它 屬 於 一 個 新 興 的 運 動 會，除了沙灘排球以外，其他項目比較 少為人接觸，需要詳細評估，才能得知 舉辦賽事的實際效益。」 他表示，港協暨奧委會也認同目前 並非適當的申辦時機。 該會義務秘書長王敏超在接受查詢

陳浩元攝

體院擴建開支料以億元計 早前發表的《施政報告》提到，政府會推展香港體育 學院擴建計劃，並希望盡快進行前期工程，為本地運動 員提供世界級訓練和支援設施，加強體適能、運動科學 和運動醫學等方面的支援服務。楊德強透露，擴建體院 項目料涉及數以億元的開支，按過去經驗不擔心項目受 立法會撥款「塞車」問題的影響，可取得各黨派支持，今 個立法會年度之內先取得前期工程撥款。 本身也是體院董事局成員的楊德強表示，體院過去 一年就進行擴建聘請顧問，探討數個可行方案，最終選 擇了在體院內現有空地進行擴建，並由顧問初定擴建大 樓的層數，以及需要提供的設施。他估計，整個擴建項 目的工程費用數以億元計算，需要先進行前期工程，再 聘請顧問進行詳細設計，始能得知項目的實際造價。

楊德強：有信心取得撥款

■港協暨奧委會在申辦世界沙灘運動 會過程出現阻滯。

他表示，希望今個立法年度之內向立法會財委會申 請撥款，以便展開前期工程。他承認，現在立法會財委 會狀況難以估計，但根據過去與不同黨派接觸的經驗， 覺得他們對於運動員發展也是相對較為支持，有信心項 目的撥款申請可以過關。 另外，《施政報告附篇》中提及，當局會逐步把六十 個體育總會的資助總額，由每年三億元加至超過五億 元。楊德強表示，希望能同時增加各體育總會在籌辦活 動和支付員工薪酬的資源，總會日後每年須按照體育資 助計劃提交建議書，列出所需的訓練和比賽，以及所需 的資金，然後交予康文署審核；署方會按照體育總會的 往績，決定是否批出增撥款項，故每個體育總會所獲得 的增撥款項也會不同。 個別體育總會的管治過去備受質疑，對於增撥款項 會否被適當運用，楊德強強調會跟各體育總會清楚說 明，在增加資源後，責任也會同時增加，「過去很多時 出現『雞與雞蛋』的問題，有總會指礙於人手，難以做好 管理和帳目，但今後將再沒有任何藉口。」 對於作為體育總會管理機構的港協暨奧委會，當局 亦同時增撥資源，楊希望該會成立專組，檢視各體育總 會的會章，包括會員制度、選舉制度等，確保符合現代 管理標準。

油旺區重建規劃 擬調公私營比例

淘汰賽局

10 月 8 日 – 11 月 9 日 星期二至星期六 @ 2pm 及 8pm

額外娛樂賽局 卡城火焰隊主場賽晚 6pm

決勝賽局

11 月 10 日 更多有關比賽資訊，請瀏覽 www.cowboycasino.ca 或追踪我們 Facebook @cowboyscasino

Wed Oct 02 2019 13:58:58 GMT-0700

市建局在新一份《施政報告》被政府賦予更多任務，行政 總監韋志成三日於網誌中提及，從正在進行的「油旺地區研 究」留意到，區內七萬七千個單位中，只有不足七百個屬公 營出租單位，為了在土地缺乏的市區於重建時提供更多類型 的單位，局方須考慮調整區內公、私營建屋的比例，或尋求 能夠釋出可供發展地積比的方案。他又說，現時仍在設計及 規劃的單位約有五千個，將會檢視哪些適合做首置項目。 繼早前推出馬頭圍道「煥然懿居」作為香港第一個首置盤 後，政府於《施政報告》中要求市建局再積極提供更多首置盤 或其他類型的資助出售房屋單位。韋志成在了解坊間意見後 發表新一份網誌，稱市建局雖有六百億元資產，但主要都是 「不動產」，料三至四年後流動資金就會短缺，故如要增加執 行房屋政策新措施的工作，需要提早採取適當的向外融資安 排。他指，在現時市區缺乏新增土地下，要在重建時提供更 多不同類型的單位，首要條件是創造額外的土地資源，透過 規劃土地的不同用途，加入公營和資助出售單位的設定。以 進行中的「油旺地區研究」為例，絕大部分土地已建設成樓宇 或各類設施，但在七萬七千個單位中，只有不足七百個公營 出租單位。 韋志成認為，在重新規劃舊區更新的藍圖時，有需要考 慮調整項目內公、私營建屋的比例，或尋求能夠釋出更多可 供發展地積比的方案或新增土地資源，加大「輸出」，令私營 及公營房屋都可以增加，部分用作為日後進行重建時，調遷 和安置受重建影響的居民，另有部分撥給公營房屋機構編配 予有需要的市民。但他表示，市建局興建居屋及綠置居的機 會微，除了金錢的考慮外，如果要求市建局不斷供應公營房 屋，會拖慢市區更新工作進度。 他亦提及，除了在「煥然懿居」毗鄰項目再發展首置盤， 料最快可在三、四年後推出，局方亦會全面審視其「規劃儲 備」內，涉及收購成本總值超過一千億元的發展計劃，探討 哪一些「規劃儲備」內的項目可以加入首置或其他資助出售房 屋的元素，並評估所需要的資源及對市建局流動資金、以至 財務穩健的影響，與政府作進一步討論。 至於融資方式，他指局方會考慮提升現時為六十億元的 融資額度上限，或由政府提供土地資源，從而減省市建局要 支付的七年樓齡賠償金額，因根據「煥然懿居」純建築成本計 算，每收購每一方呎舊樓物業的成本，便足夠興建四方呎的 新住宅樓面。 本報記者香港報道

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擁太古城物業 曾涉家暴刀傷妻

咬甩耳疑兇有精神病史 ■逾百街坊昨晚在太古城中 心包圍保安員，要求交代為 何讓警員進入。 徐裕民攝

殼及斬傷多人的中年漢，本身為太

涉案疑兇陳X，四十八歲，據悉為浙江 人，父母在北京，多年前與姓黃妻子移居來 港後，在太古城銀栢閣購入一個單位自住， 尚在其他地區投資物業，家境富裕。 夫婦育有兩女，長女仍在美國讀書，幼 女於○七年在美國出生後翌年返港生活，現 在區內一所國際學校讀書。據悉，幼女成績 一般，夫婦聘有一名港大女生替女兒補習功 課。

古城住客，家境富裕；消息指他有

浙江來港家境富裕

精神病及酒精依賴症記錄，近月才

有街坊指，陳沒有工作，經常在區內流 連，喜歡健身，其妻為家庭主婦；陳有酒精 依賴症，且患有精神病，須定期到東區醫院 覆診，上月才見過醫生，醫生認為他無太大 問題。有街坊指陳平日表現正常，但透露他 曾涉刀傷妻子，有家暴記錄。 據了解，事發時有人不滿示威者聚集商 場，攜刀到商場了解時，適聞有人責罵保安 員為何讓警員進入商場，陳聲援保安員時與 對方爭執，有人突情緒激動，亮刀引發連環 血案，上前勸阻的東區區議員趙家賢更被咬 甩左耳殼。 至於被刺傷的三十七歲男子溫浩倫，與 被捕疑兇一度危殆，經搶救後兩人已轉為嚴

■姓陳男子涉咬甩區議員趙 家賢左耳殼一刻。 資料圖片

鰂魚涌太古城中心近日發生的恐怖 血案，涉嫌咬甩區議員趙家賢左耳

覆診但未見異樣。據了解，當時有 人在商場責罵保安員為何讓警員入 內，惹起疑兇不滿，爭執期間引發 血案。疑兇與被刺重傷的男子，經 搶救後已無生命危險，兩人情況由 危殆轉為嚴重，警方列傷人案處 理，除涉傷人的疑兇被捕，警方另 拘捕兩名涉「私了」疑兇的男子。

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患酒精依賴症 精神科醫生曾繁光表示，酒精屬中樞神 經抑制劑，受酒精影響時，精神和肌肉會放 鬆，自我約束能力變弱，平時不敢做的事會 變得大膽敢做，但事後會感後悔。有些人受 到壓力，情緒低落時，喜以酒精來紓緩情 緒，結果愈飲愈多，養成酗酒習慣。 曾又稱，長期依賴酒精人士當中，有三 至六成患有抑鬱、焦慮等精神問題，很易受 到聲音和身邊人物影響，出現神經過敏，對 不同意見很執着，難控制情緒，甚至有異常 舉動，但如果定期服藥，便可回復正常情 緒。

男子，街坊要求兩名便衣警出示 委任證及不斷叫囂，數十名防暴 警增援到場，拘捕該口罩男後， 又企圖進入商場了解，街坊要求 保安員頂着大門勿讓警員進入， 雙方一度對峙，氣氛緊張，商場 內店鋪紛紛拉閘停業。 另一隊防暴警從其他入口進 內，隨即拘捕一名涉阻礙行動的 男子，街坊更為不滿，不時向警 員報以噓聲和大叫口號。 保安員向街坊不斷解釋，又 再與防暴警溝通，擾攘至晚上十 時，警員分批撤出商場，其間街 坊一路尾隨叫喊。之後，街坊再 次包圍保安員，要求解釋處理警 員進入商場的政策，眾人延至深 宵仍不肯離開。 記者 徐裕民

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SOLD

位於東南商業旺區唐餐館，約60座位，裝修清雅大方，生 意好，每日生意約$2,150，有數睇，停車位足，工具多而 新，東主另有發展。叫價$228,000

25

30b

東南越南餐館

位於市中心珍珠奶茶及小食店，約4年新，裝修大方，生 意好，每年生意約53萬，有數睇，工具齊，叫價 $275,000

西北唐餐館

位於西北密集區唐餐館，發展潛質高，約200座位，裝修 清雅大方，生意好、穩定，月報$75,000，車位足，工具 多、齊。叫價$319,900

37b

位於最佳中上人口集密區，約96座位，裝修高貴豪華，停 車位足。生意每年上升，2017年報超過$1,588,000，淨利 潤30多萬，工具齊如新，保養好。 叫價$699,900

埠仔餐館連物業

離卡城1.5小時車程小鎮，約40多座位，物業保養好，競 爭少，有土庫，生意年報約$228,900，工具齊，賣家經營 超過20年退休，叫價$169,900

SOLD

位於NE 近marlborough肉鋪，發展潛力佳，生意 好、穩定，每年生意約100萬，東主經營多年，另有 發展，割愛出讓。叫價$110,000

埠仔餐館

離卡城3個小時車程，近Edmonton繁忙小鎮。約80座位，裝修清雅大 方，生意好、穩定，每日生意約$1200，工具多，保養好。叫價$99,900

29

餐館連物業

位於中央街北最佳地段，多種美容服務中心，生意好，顧 客廣、穩定，發展潛力高。中心內有8間房，提供多種美 容服務，東主經營超過20年，準備退休。叫價$169,900

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28

東北連鎖店

位於地點佳西式連鎖豪華餐館，發展潛力高，約135座位加50 patio座 位。約5年新，裝修高貴大方，用料上乘，車位足。生意好、穩定，年報 約69萬，有數睇，工具多如新，東主退休。叫價$750,000

A

Winston, Mountain View 2308呎平房，位於優秀地區，特 大地段，雙車房，全新裝修。主 層4睡房3浴廁，主人房有全新4 件套廁，地庫3睡房1浴廁，有完 整廚房。 $645,000

西北唐餐館

C/S NW Sushi店 SOLD

位於中央街小型唐餐館，約22座位，發展潛力無窮。租平， 生意每日約$600多元，工具齊，保養好。叫價$99,900

48b

位於西北繁榮Strip Mall，發展潛力無限，裝修上乘，租金平，28多 座位，生意好，每月生意約1000元，車位足，工具齊。叫價$128,900

48c

Sushi Restaurant

位於地段佳繁榮地區Chestermere，日本Sushi店，裝修清雅大方用料佳， 約44座位，停車位足，2年新，工具全包，每日生意約800元。叫價159,900

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B

改衣及洗衣鋪

1070呎 ，位於唐人街中心， 360度全景觀賞，可步行至商 舖及餐館，交通方便便捷，曾

位於西北繁榮商業區，地點佳 Royal Oak，可以改衣及drop off 乾 洗，生意好、穩定，工具齊。每月營業約$9,000元。叫價 $52,900

49b

中央街北火鍋店

位於中央街火鍋專門店，三年新，裝修大方，發展潛力高，約48座 位，停車位足，生意每日約$1,400，工具整如新。叫價$229,900

50

壽司店

C/S

裝修，超實惠價格。 $199,900

位於Macleod Trail近Anderson 壽司店，約75座位，裝修清雅，停車 位足，生意每月約3萬多，容易操作，工具齊。叫價$99,900

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大型Buffet

位於亞省第三大城市，最大自助餐餐館，250座位，車位足， 裝修豪華、舒適。發展潛力無窮，生意每年報超過200萬，工 具多，保養好。東主另有發展，割愛出讓。 $649,000

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C

4睡房2浴廁，特大車房，

SOLD 快餐小食店

位於唐人街，地點佳，珍珠奶茶小食館約30座位，生意 好、穩定，每日生意約700元，工具齊。叫價$59,900

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較新裝修。

食物加工場

C/S

位於Airdrie食物生產店，約7年新，商業廚房，生意好， 年報27萬多，工具多保養好。叫價$195,000

SOLD

中央街北唐餐館

D

位於中央街北最佳地段唐餐小食店,約40多座位,生意好穩定,每月生 意約$3萬多,東主經營多年,現另有發展,割愛出讓,叫價$89,900

市中心韓式快餐連鎖店

位於Downtown韓國快餐連鎖店，裝修一流，發展潛力高，工具如 新，東主另有發展，可改其他類型餐館，有附帶條件，叫價$99,900

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中央街北餐館

位於中央街北唐餐及越南餐館，約23座位，生意好、穩 定，工具多，保養好，人手不足。叫價 $99,900

41b

西北唐餐外賣店

位於西北繁榮地段人口密集區，發展潛力高，租平，工具多保養好。 每日生意月600多元，東主另有發展，割愛出讓。叫價 $79,900

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西南補鞋舖及改衣店

位於 SW地點佳，Elbow Dr 夾Anderson Dr 修鞋改衣，發展潛力高， 生意好，工具多，車位足。東主經營超過29年，計畫退休。叫價$49,900

43

東北唐餐外賣店

C/S 西南物理治療診所 SOLD

位於東北人口稠密唐餐外賣店,地點佳,發展潛力高,生意穩 定,每日生意約6百元,五年新,工具齊,叫價$89,000

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位於西南人口稠密區，物理治療診所及按摩生意，裝修清雅，有6治療室 加1 X-RAY室，生意好，年報約26萬7千8百，工具全包。叫價$139,900

出售

單位出售，每舖面積145420呎，地點佳，叫價 $189,000-$449,900。

出租

三單位或更多，實用面積由 137sqft到290sqft，以低價租金 出租，地點佳。

※ CROSSIRON

Penbroke 1028呎獨立屋Bi-Level，

中心越南餐館

位於最佳地段，12 Ave - 8 ST SW越南餐館，65座位， 裝修清 雅大方。5年新，發展潛力高，生意好、穩定，每日生意約1,000 元，工具齊。叫價139,900。

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Chinatown, Riverfront

$355,000

Sage Hill Townhouse 兩層式城市屋，無管理費，三年 新1170呎，2+1睡房，3.5浴室， 特大雙車房，鄰近商場、學校及 公車站，數分鐘到Stoney Trail。 $378,000

MILLS 商場南側 ※ 交通便利，臨近西北及東北華人社區 FOOD COURT，大型餐廳及專業寫字樓出租 ※ 充足地下停車場車位

※ 主層500個鋪位 ※ 第二層

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東北連鎖餐館

離卡城1個鐘車程，繁榮地段，生意裝修大方，約100座 位。生意好穩定，每月生意約4萬。工具多，保養好。叫價 $119,800

手提：403-560-9887 電郵：wongalice@live.ca

位於Olds小鎮主要公路, 繁忙地段, 唐西餐館出租, 約300多座 位, 有酒吧。 工具多, 保養好, 租金每月$6,500加Triple net。工 具訂金$30,000+2個月租約訂金。有興趣請來電

24c

位於東北32街繁忙地段，西式快餐連鎖店，裝修豪華，用 料上乘。146座位，停車位足。2018年生意160萬，東主另 有發展，割愛出讓。叫價$189,900

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15b

小鎮酒吧餐房

SOLD

手提：403-978-9832 傳真：403-366-6650 電郵：ngadam@shaw.ca

位於繁榮Mall內，韓國快餐連鎖店，裝修開放式及 大方，連鎖費用低，生意穩定，每日生意約一千 元，工具齊。叫價$75,000。

24b

離卡城1個鐘頭車程，繁榮地段，裝修一流，96座位、 patio30座位。發展潛力高，sale as rare as its condition。叫 價 $149,900

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位於市中心繁榮地段越南餐館，發展潛力高，約35座 位，裝修高貴大方，工具齊 ，保養好。叫價$99,900

手提：587-888-1908(英文) 傳真：403-776-9126 電郵：joannadam8@gmail.com

小鎮Milk River，近美國邊界唐餐連物業，約64座位，工 具齊，保養好，每日生意約$700多元。可以居住，樓上有 3間睡房，東主另有發展。叫價 $119,900

西南唐餐館

中心越南餐館

手提：403-560-3638 傳真：403-269-7808 電郵：mail@peter88.com peterdam288@gmail.com

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位於西南小型唐餐館，地點佳，35座位，生意好穩定， 每日生意$750，工具齊，叫價$99,900

Alice Wong 黃梁慕芳

位於Edmonton Trail 小型唐餐館，約33座位，有酒牌，停車位足。 生意好、穩定，每日生意約600元。工具齊，保養好。叫價129,900

SOLD

位於Mecleod Tr 南，韓國和蒙古餐館，約100座位，停 車位足，生意好穩定，每日生意約1,500元，工具齊保養 好。 叫價$162,000

Nga Dam 譚春娥

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Joanna Dam 譚春月

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Peter Dam 譚家榮

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防暴警3日進入太古城中心 執法，引起居民不滿，逾百坊眾 4日晚包圍商場進行質詢大會， 警方聞訊到場戒備，並截查可疑 人士及圖進入商場，保安員誠惶 誠恐，請求防暴警離開，街坊不 斷呼喊口號，氣氛緊張，警方在 商場內外至少拘捕兩名男子。 4日傍晚六時許，百多名太 古城住客聚集太古城中心商場， 要求保安員解釋前日為何讓警員 進入商場，保安員回應管理處並 無報案，至於被指有人持刀傷 人，管理處強調人員已盡責去處 理事件。 由於群情洶湧，有軍便裝警 員在商場外戒備，至晚上九時 許，警員在梯口截查一名戴口罩

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太古城居民圍保安 防暴警再進商場拉人

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STDC,HSE38149,#36

重，其餘傷者並無大礙；據知，溫任職科技 公司經理，在太古城附近上班，與妻子同住 杏花邨。前晚他放工與妻子及大姨晚飯後， 經過太古城中心與疑兇爭執，溫先被刺傷 背、胸和腹共九處傷口，大量出血，姊妹亦 受傷，東區區議員趙家賢上前勸阻遭咬甩左 耳殼。 混亂間，尚有一名青年亦告受傷，疑兇 其後遭多人圍毆「私了」重傷，警方事後拘捕 兩名涉嫌「私了」的男子，他們分別為姓張廚 房工（二十三歲）及姓容侍應（二十九歲）。

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Tue Nov 05 2019 13:31:52 GMT-0800

港聞

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Hong Kong News

2019 年 11 月 9 日 星期六

A8

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

果斷驅散鬧事者 舉旗警告拘捕多人

防店鋪被砸 警方入多區商場 示威者3日在全港多區商場示威， 為阻止「親建制」商店及港鐵設施 繼續被大肆破壞，警方採取果斷策 略，防暴警進入商場驅散黑衣人， 令被「裝修」店鋪大大減少，但警 民衝突難以避免，大埔超級城更一 度爆發警民混戰，有人企圖搶犯被 阻，也有便衣警在沙田與市民推 撞，入夜後警方在多區施放胡椒噴 霧及催淚彈驅散人群。 全港多區商場3日均有示威，當中大埔較為 激烈，示威者中午約一時在大埔超級城一帶聚 集，隨後數十名「黑衣人」在廣福里破壞一家正在 營業的「優品360」，及後有人湧至超級城的「吉野 家」，喝令店員及食客離開後，打㧜店鋪電腦熒 光幕及玻璃裝飾，並圖繼續破壞其他「親建制」店 鋪。

入商場驅散人群並制服多人，當中包括《立 場新聞》特約攝影記者及一名浸大學生記 者，防暴警至晚上十時許離開前，有人以 硬物擲向警車，警員施放催淚彈後離去。 屯門時代廣場對開平台，下午三時開 始聚集人群，並向在場戒備的防暴警扔雞 蛋及木梯，警員舉起藍旗，示威者以雨傘 及繩索封堵商場大門，之後向商場內美心 西餅塗鴉，警員隨後四出截查疑人及帶走 多人。 全港多區亦有示威者堵路，有人在黃 大仙龍翔道設置路障及點燃垃圾桶，防暴 警及後到場清理；有人在元朗大馬路及大 棠路交界架設路障，警員亦到場清除；約 百人當晚十一時在將軍澳唐明街公園附近 天橋聚集，警員不久到場施放胡椒噴霧驅 散，但示威者4日晨十二時許又在唐俊街 馬路集結與警方對峙，警方施放催淚彈驅 散，但示威者不久又再集結。另元朗亦有 一批市民在街頭聚集，防暴警在場戒備。

■防暴警在沙田新城市廣場驅散示威者，一名自稱在商場購物人士試圖糾纏。

路透社

抹出血？

超級城 「吉野家」 被破壞 十五分鐘後，大批防暴警衝入大埔超級城及 相鄰大埔廣場搜捕，在場部分市民叫罵，警方舉 旗警告後截查及拘捕多人，之後折返商場外戒 備。一名「速龍小隊」警員在超級城內制服一名男 子，遭人群包圍，有人腳踢警員圖搶犯，幸同袍 及時增援趕至制止，並發射胡椒噴劑驅散人群。 部分示威者晚上九時許轉往大埔的太和路進 行「快閃」堵路行動，防暴警及後到場清理路障， 示威者又折返堵堵路，並擺放寫著「危險」的紙箱 後離去。 沙田亦發生警民衝突，示威者下午二時在沙 田大會堂「百步梯」聚集期間，有便衣警與戴口罩 市民推撞，混亂中有女子被推倒，便衣警遭人群 包圍，防暴警到場帶走至少十人，示威者隨後在 新城市廣場聚集，初時大致和平，但其後突有 「蒙面人」破壞相鄰港鐵站入閘機等設施，之後逃 至新城市廣場，防暴警隨即衝入商場搜捕，有人 從高處扔雜物，警員施放胡椒噴霧及拘捕多人。

制服《立場新聞》特約攝記

STDC,HSE38054,#12

路透社 ■戴帽女子看似替她抹上「血漿」。

有黑衣人三日午刑毀港鐵沙田站 入口閘機，防暴警衝入與車站相 連的新城市廣場拉人，混亂中一 女子疑前額受傷，但無表面傷 痕，旁人伸出援手替其急救時， 有媒體拍得一名戴魚伕帽、穿間 條衫女子，用手替事主抹額時， 卻「抹」出看似「血漿」紅色液體， 她其後為另一名不適男子護理 時，亦出現同樣場面，令人質疑 蓄意「化妝」，其動機及是否為事 ■戴帽女子再在男傷者面上抹「血漿」。 路透社 主加「血」、抑或塗藥，有待求證。

卡城

太古城中心聚集的人群，初時只唱歌及手拖 手，但至傍晚有人塗污美心北京樓及另外兩家食 肆，防暴警為阻止示威者繼續打砸其他店鋪，衝

■女傷者前額無血。

多寶河邊賭場

ELBOW RIVER CASINO

■一名示威者在沙田港鐵站外與防暴警對峙，被著令離 開。 蘇正謙攝

■防暴警在大埔超級城一帶驅逐示威者時拘捕一名男子。

路透社

營業時間 每日上午十時 至凌晨三時 Poker Room 廿四小時開放

218 - 18 Avenue S.E. Calgary AB. 賭場電話：(403)289-8880 Poker Room 電話：(403)206-0252

敬請留意賭場內更多最新娛樂活動資訊

星期三晚市推薦： 早餐 全日供應

■在大埔，一名女子被捕帶走時，甩掉一隻鞋，還破口大 罵。 路透社

美味烤雞肉串(Chicken Souvlaki)

Prime Rib Dinner 逢星期二及四 下午5:00-晚上10:00

BBQ Ribs

逢星期六 下午5:00-晚上10:00

賭場內Bayou舞台

逢星期五 下午5:00-晚上10:00

中菜部精美點心供應 逢星期五、六、日 早上 11 時 - 下午 3 時

*如有變更，恕不另行通知。

緊張剌激

容易百家樂 容易百家樂遊戲方法跟傳統規則不變 只是庄家不再抽佣 "庄"得到3隻牌總數為7點時而贏，便是"龍寶7"，另加押 注在"龍寶7"者獲1賠40，"庄"打和，其他賭注輸。 "閒"得3隻牌總數為8點時而贏，便是"熊貓8"，另加押注在"熊 貓8"者獲1賠25，"閒"可獲得相等注碼賠率，其他賭注輸。

唔再抽佣

JG and the District Krank'd Silly Wrabbit Rouge Steve McQueen Band

黃文威攝

旺角首現充電器「土製炸彈」

Fish & Chip 兩塊炸魚柳+薯條

樂隊演奏賓客可殷然起舞 Nov 1 - 2 Nov 8 - 9 Nov 15 - 16 Nov 22 - 23 Nov 29 - 30

■示威者在屯門大會堂平台縱火燒雜物。

大蝦牛扒餐

逢星期日及星期一 (下午5:00-晚上10:00)

星期四 亞洲美食自助餐 星期五 海鮮自助餐 星期日 美味早午餐 (Brunch) ( 上午 10:00 - 下午 1:00)

*餐單價錢請查詢 elbowrivercasino.com Mon Oct 28 2019 12:54:06 GMT-0700

旺角的示威暴亂經歷十五小時，一批示威者以野貓式聚 集破壞，更一度引爆以「尿袋」（充電器）自製的「土製炸彈」， 其間再有兩市民被「私了」，亦有的士被毀，防暴警多次出動 及施放催淚彈驅趕，示威者擾攘至第二天清晨始散去。

橫州破汽油彈工場拘一男 三日凌晨零時，數十名黑衣人集結彌敦道及亞皆老街一 帶放火堵路，更跳上的士踢爆玻璃，防暴警施放催淚彈，有 小食店職員被煙攻不適，須戴上「豬嘴」保命，示威者待警員 撤離後又再現身。 凌晨二時許，有示威者在亞皆老街一處沙堆內，放置一 個由手機充電器與盛有酒精玻璃樽組成的土製炸彈，並有一 條紅線外露，約一小時後，示威者向土製炸彈投擲汽油彈引 爆，幸無爆炸僅冒起小火球；其間區內再發生兩宗「私了」， 一名中年女子疑政見不同被黑衣人襲擊，急逃入一家食肆避 難；亦有一名男子遭示威者圍毆受傷，至於二日晚在山東街 被襲擊，再被兇徒扯脫內褲侮辱的男子，仍然留醫。 這一次的示威衝突中，警方共拘捕二百四十人。醫管局 指，截至三日清晨七時半，各區衝突共有五十四人入院，包 括三十五男十九女，年齡由十六歲至七十一歲，當中一名男 傷者情況嚴重，十四男九女情況穩定。 另外，三周前元朗西菁街的一家酒家被人掟催淚彈，警 方在一系列調查後，二日掩至橫州搗破一個製造汽油彈工 場，拘捕一名男子共起出五枚汽油彈、壓縮氣罐與一批原材 料及工具，另有鐳射槍與疑「山寨版」的「避彈背心」，不排除 與近期的示威衝突有關，相信仍有同黨在逃。

本報突發組香港報道

港聞

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

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Hong Kong News

2019 年 11 月 9 日 星期六

A9

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

逾240人被捕54傷

灣仔「淪陷」襲新華社 維園集氣變衝突！多名民主派區議會選舉候選 人，不理會警方發出的「反對通知書」，2日 繼續在維園舉行聚會集氣，變相「流水式集 會」，大批激進示威者加入「騎劫」，警方以 快打慢及「截龍」，阻止人群不斷聚集，示威 者隨即四散堵路縱火及大肆破壞，更擺放多個 「詐彈」，銅鑼灣至上環一帶同告「淪陷」， 灣仔更成重災區，包括新華社分社被破壞，營 運中的港鐵中環站更被擲汽油彈，警方展開大 搜捕，並發射大量催淚彈及出動水炮車驅散， 至3日凌晨拘捕逾240人，至少有54人受傷送 院，其中1人傷勢嚴重。

灣仔對峙

■大批激進示威者在灣仔皇后大道東，與防暴警對峙。

中新社

擲磚對抗

搗新華社 ■新華社灣仔香港總社遭暴徒襲擊，毀爛大門。

林思明攝

左右夾擊

■警方 在銅鑼 灣左右 夾擊 圍捕多名示威者。蘇正謙攝

警方預期2日在維園及其他地方舉行的集會，勢必引發 大規模衝突，其中警方有組織罪案及三合會調查科 （俗稱 「Ｏ 記」）根據綫報，2日午三時在維園集會期間，掩至灣仔堅拿 道西一單位，搗破一個製造汽油彈工場，搜獲一百八十八支 已製成及半製成汽油彈、一批助燃液體、五支伸縮棍、兩支 胡椒噴霧、一批頭盔及防毒面具。

多人被捕

工場五人就逮 三為城大理大生

■一名女示威者向警方防綫擲磚對抗。 李睿哲攝 ■警方2日在港島多個示威地點拘捕逾百人。

美聯社

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辦公時間：星期一至五 上午 9 時至下午 5 時 星期六、日及公眾假期休息 星期六、日及公眾假期休息 辦公時間：星期一至五上午九時至下午六時

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黑衣人縱火堵路 向警車擲磚

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本公司因業務擴展需要，將於2019年11月1日遷往以下地址： 201, 136-17 Ave. NE., Calgary, AB T2E 1L6 (與中央街Safeway 僅一街之隔) 電話: (403) 276-8333

Chinook 分行 舊址 20 Ave NE Centre Street

新辦公室設計更舒適，更寬敞，我們將繼續為閣下提供優質的服務。

19 Ave NE 18 Ave NE

新址 

17 Ave NE

16 Ave NE

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行動中拘捕四男一女 （十九至二十四歲） ，當中三男女為 城大及理大學生，一人為IVE畢業生，另一為建築工人。 「Ｏ 記」 警司楊耀宗稱，該批汽油彈及攻擊性武器相信供應2日港 島示威者使用，正調查被捕者曾否參與其他暴力示威活動。 2日午約二時，大批市民包括黑衣人響應號召到維園集 會，防暴警在外圍一帶截查疑人，更多次舉旗指出非法集結 及禁止蒙面，但民眾不理勸喻，在維園架起 「鐵馬陣」 及足球 龍門路障，部分人甚至走出馬路遊行。至下午約四時，防暴 警在鵝頸橋一帶、高士威道及維園內發射多輪催淚彈，警員 更進入維園足球場驅趕示威者。

Tue 09 2019 15:39:08 GMT-0700 Thu Oct 03Jul2019 14:22:57 GMT-0700

衝突蔓延至灣仔，示威者在馬路放釘及撬磚堵路，又向 警察防綫及警車擲磚，有黑衣人更闖進東區走廊，警方在莊 士敦道修頓球場對開發射大量催淚彈，煙霧瀰漫，並派員進 入球場制服逾百名示威者，水炮車兩度射水。示威者其後打 砸新華社位於皇后大道東的分社大門玻璃，塗鴉外牆及噴紅 漆，更向大堂投擲汽油彈，警員趕至制服多人。隨着局勢升 溫，警方要求兩個集會終止，但人潮繼續湧往金鐘夏慤道， 又在龍和道堵路。 入夜後，示威者仍在銅鑼灣至上環一帶破壞，又狂擲汽 油彈，更有黑衣人在禮頓道 「即製即掟」 ，示威者更在營運中 的中環站出入口投擲汽油彈，逼使港鐵臨時關站，上環有 中資銀行及店鋪被砸毀玻璃，有示威者在摩理臣街焚燒路障 時，不慎燒傷自己。另有義務急救員在銅鑼灣疑被警方手擲 催淚彈擊中背部燒傷，須送院治理。其間，防暴警在中環干 諾道中施放催淚彈驅散人群時，亦疑誤中一輛消防車，有消 防員與警員交涉。 至晚上八時許，示威者再度在銅鑼灣聚集，警方在鵝頸 橋發射催淚彈驅趕及追捕，示威者四散，並縱火燒毀銅鑼灣 站一個出入口，警員其後在軒尼詩道近利園山道發現兩個鞋 盒，當中寫有 「手足勿近」 等字眼，但踢開發現只有磚塊，相 信有人擺放 「詐彈」 ，晚上十一時，警員在銅鑼灣波斯富街發 現一個由索帶捆綁的紙盒，遂出動拆彈機器人引爆，證實沒 有爆炸品。醫管局表示，至2日晚十時半共有十一男六女受 傷，其中一人嚴重。 政府發言人強烈譴責暴徒2日在多區大肆搗亂，嚴重破 壞社會安寧。

官媒等強烈譴責 斥有政治意圖 對於灣仔新華社被破壞，新華社發表聲明表示極大憤 慨，並作出強烈譴責，希望警方嚴肅調查。發言人指，新華 社是中國的國家通訊社和具有全球影響的世界性通訊社，目 前止暴制亂、恢復秩序是香港當務之急。 內地《環球時報》2日晚亦發表社評，強烈譴責事件，稱 新華社在香港回歸祖國過程中作出了獨特貢獻，新華社遭縱 火帶有明顯的政治意圖，亦是對中央和內地的挑釁。 香港新聞行政人員協會、香港新聞工作聯會及記協高度 關注新華社遭破壞，並強烈譴責所有針對新聞機構的暴力行 為。

■警昨檢大量汽油彈。

Fri Oct 11 2019 16:04:41 GMT-0700

黃文威攝

港聞

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2019 年 11 月 9 日 星期六

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四中全會提五任務 防範分裂顛覆

北京︰健全特區法制護國安 中共十九大四中全會日前閉幕，全 國人大常委會法工委主任兼《基本 法》委員會主任沈春耀表示，中央 絕不容忍任何挑戰「一國兩制」底 、分裂國家及危害國家安全的行 為，堅決防範和遏制外部勢力干預 港澳事務和進行分裂、顛覆、滲 透、破壞活動。他提到，四中全會 對港澳工作提出五大任務和要求， ■外交部發言人耿爽重申，香港事務純屬中 國內政。 網上圖片

包括完善中央對特別行政區行政長 官和主要官員的任免制度和機制、

外交部斥英報告說三道四

全國人大常委會對《基本法》的解 釋制度，及建立健全特區維護國家

外交部1日批評英國政府最新發表的《香港問題 半年報告》，對香港事務說三道四的錯誤做法，外交 部作出強烈不滿和堅決反對，重申中國政府全面準 確貫徹「一國兩制」方針、維護國家主權安全發展利 益及香港長期繁榮穩定的決心堅定不移。 外交部發言人耿爽1日在記者會上回應，香港回 歸以來，中國政府嚴格依照憲法和《基本法》對香港 特區實行管治，「一國兩制」、「港人治港」、高度自 治方針得到切實貫徹落實，這是任何不帶偏見的人 都無法否認的客觀事實。而且，中國政府全面準確 貫徹「一國兩制」方針的決心堅定不移，維護國家主 權安全發展利益的決心堅定不移，維護香港長期繁 榮穩定的決心堅定不移。

安全的法律制度和執行機制，支持 特區強化執法力量等。

中共中央宣傳部1日於北京舉行中共十九大四中 全會新聞發布會，被問到四中全會公報提到要「建立 健全特別行政區維護國家安全的法律制度和執行機 制」，全國人大是否將就此進行立法或釋法，沈春耀 表示，按照「一國兩制」原則治理好港澳，是中國國 家治理制度體系的重要組成部分，也是四中全會研 究討論的一個重要內容。他指，四中全會的《決定》 專門有一部分圍繞堅持和完善「一國兩制」制度體系 作出部署、提出要求，特別強調按照「一國兩制」治 理好港澳，必須全面準確貫徹「一國兩制」、「港人治 港」、「澳人治澳」、高度自治的方針，「要堅持『一 國』是實行『兩制』的前提和基礎，『兩制』從屬和派生 於 『一國』 並統一於 『一國』 之內。」

■中共中央宣傳部昨於北京舉行中共十九大四中全會新聞發布會 。

新華社

促停插手港事務

完善特首及主要官員任免機制 沈春耀說，四中全會的《決定》對治理港澳方針 提出一系列工作任務和要求，首先是堅持依法治港 治澳，維護憲法和《基本法》確定的特區憲制秩序， 完善特區與憲法和《基本法》實施相關的制度機制， 堅持以愛國者為主體的「港人治港」、「澳人治澳」， 提高特區依法治理水平。 第二是完善中央對特區行政長官和主要官員的 任免制度和機制、全國人大常委會對《基本法》的解 釋制度，依法行使憲法和《基本法》賦予中央的各項 權力。 第三是建立健全特區維護國家安全的法律制度 和執行機制，支持特區強化執法力量。第四是完善

STDC,HSE37324,#1 STDC,HSE36427,#1

■沈春耀表示，絕不容忍任何挑戰「一國兩制」底 ■參議員Josh Hawlay早前訪港時曾與黃之鋒合 的行為 。 中央社 照。 網上圖片 香港、澳門融入國家發展大局、同內地優勢互補、 協同發展機制，推進粵港澳大灣區建設，支持港澳 發展經濟、改善民生，着力解決影響社會穩定和長 遠發展的深層次問題。最後，是加強對港澳社會特 別是公職人員和青少年的憲法和《基本法》教育、國 情教育、中國歷史和中華文化教育，增強港澳同胞 國家意識和愛國精神。

沈春耀表明，將進一步健全中央依照憲法和《基 本法》對特區行使全面管治權的制度，堅定維護國家 主權、安全、發展利益，維護香港、澳門長期繁榮 穩定，絕不容忍任何挑戰「一國兩制」底的行為， 絕不容忍任何分裂國家、危害國家安全的行為，堅 決防範和遏制外部勢力干預港澳事務和進行分裂、 顛覆、滲透、破壞活動。

STDC,HSE38065,#2

他重申，香港事務純屬中國內政，任何外國政 府、組織、個人都無權干預。「英方對香港無主權、 無治權、無監督權，不存在所謂責任。香港是中國 的香港，我們要求英方正視現實，尊重中國主權， 停止發表有關報告，停止以任何方式插手香港事 務，干涉中國內政。」 外交部駐港特派員公署發言人31日亦嚴正指 出，英方報告顛倒黑白、是非不分，把香港特區政 府依法施政和警察依法執法同極端暴力分子違法犯 罪混為一談，明裏暗裏為香港反對派和暴力示威者 撐腰打氣。這與香港社會要求止暴制亂、恢復秩序 和法治的主流民意背道而馳，與英方應恪守的尊重 中國主權和「一國兩制」原則背道而馳，與國際社會 所有在港持份者的根本利益背道而馳。發言人強 調，英方續以《中英聯合聲明》聲明為幌子妄議香港 事務是自說自話，自不量力。 英國外相藍韜文在報告前言形容，香港目前局 勢是近年最嚴峻的，必須找尋方法令局勢降溫，並 以政治方式解決問題。他說示威者應停止使用暴 力，警方執法手段也必須合乎比例。

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專家不認同分離主義者倡議指

Fri Sep 20 2019 16:56:17 GMT-0700

加西獨立指無助石油輸海外 加西產油省分離主義者認為，脫離加拿大將使產油省享 有更多自由權，按照聯合國法規，將更容易把內陸石油 輸出到國際市場，但國際貿易專家駁斥稱，這種想法是 做白日夢。

據加通社報道，自由黨在聯 邦大選中贏得少數政府、但在亞 省和沙省遭遇慘敗之後，仿效 「Brexit」(脫歐)一詞的「Wexit」開始 在社交媒體上流行。加西分離主 義運動希望就產油省獨立問題舉 行全民公決，其創始人唐寧（Peter D o w n i n g ）在 大 選 後 表 示 ， 如 果 大草原省份獨立為一個國家，則 可 以 利 用《 聯 合 國 海 洋 法 公 約 》 （United Nations Convention on the Law of the Sea），獲得沿海輸油管 的使用權。 他說，「我們作為一個獨立國 家，將比作為加拿大的一部分， 擁有更多的自由，可以將我們的 資源輸出到沿海。」 不 過 位 於 安 省 滑 鐵 盧 （ W a t e r l o o ）的 國 際 治 理 創 新 中心（Centre for International Governance Innovation）專家馬庫 納斯（Silvia Maciunas）指，這不是 一項無條件的權利。1982年通過 的《聯合國海洋法公約》確有指，

內陸國可以通過一切運輸手段， 在過境國領土內享有過境自由； 但是，內陸國與過境國之間應通 過雙邊、子區域或區域性協議， 達成一致條款，並且過境國有權 確保其合法利益不受侵犯。 馬庫納斯指，加西產油省如 果獨立成一個國家，它需要與加 拿大協商這項權利。 加拿大西部基金會（Canada West Foundation）貿易與投資中心 主管達德（Carlo Dade）表示，埃塞 俄比亞和瑞士等內陸國家早已達 成協議使用其他國家的港口，但 玻利維亞在19世紀與智利的戰爭 中失去了海岸使用權，此後一直 在努力重新奪回。位於海牙（The Hague）的國際法庭（International Court of Justice）去年裁定，智利 沒有義務與玻利維亞進行會談。 達德指從這個例子可以想 像，如果沙省和亞省獨立於加拿 大之外，他們的能源業將如何發 展。 綜合報道

印度銀行業流年不利 印度房市大幅放緩，導致許多建築商 房市持續放緩，受到最大衝擊的將是涉入 無力償還積欠「影子銀行」的貸款債務，而 房市最深的本國Yes與IndusInd銀行。 這將連帶拖累該國銀行體系。由於銀行借 銀行資深官員匿名表示，印度房地產 貸大量資金給「非銀行金融機構」 （NBFCs， 市場放緩，對於銀行體系將帶來「三重打 亦即影子銀行）或是投資他們發行的債券 擊」，不僅銀行借給影子銀行與建商的資金 等金融產品，若影子銀行無法回收欠款資 無法回收，一般購屋民眾也無力償還房貸。 金，各大銀行恐怕也難逃衝擊。 據信評機構惠譽（Fitch）印度分部數據 印度政府原本以為銀行壞賬危機最糟 顯示，2020年上半年，建商需償還的貸款 時刻已經過去，不料房市放緩造成資金嚴 金額推估高達100億美元左右。 重緊縮，而這可能對於該國銀行業帶來新 印度房市放緩恐導致銀行壞帳問題加 的打擊。 劇，但最可憐的還是一般老百姓。 印度政府與央行（RBI）指出，該國銀 以退伍空軍少校米卓（Krishan Mitroo） 行業今年壞賬約達1500億美元，這是四年 為 例 ， 他 多 年 前 買 下 印 度 北 方 諾 伊 達 以來首度下滑。RBI數據顯示，銀行壞賬 （Noida）一間房屋並支付九成費用給建商 佔比3月時降至9.3％，不僅低於去年同期 Jaypee。Jaypee五年前早該交屋給米卓，但 的11.5％，亦優於央行預估的10.3％。 建築項目不斷遭到延後，建商後來於2017 年時申請破產。 申請破產建築廠商倍增 米卓表示：「這個建案一直卡在那裏， 但其他數據顯示，過去九個月以來， 沒有任何進展。即使建商申請破產也無法 申請破產倒閉的房地產開發商數量呈現倍 解決問題，事情懸而未解。」 增成長，這對於銀子銀行帶來沉重負擔， 米卓不願透露他付出多少金額買房， 也大大提高銀行的曝險程度。 但依照市場行情推估，他的房子應落在5.6 印 度 破 產 事 務 委 員 會（ I B B I ）數 據 顯 萬美元至14萬美元的價格區間。 示，該國6月共有421家房地產業者進入破 買到爛尾樓 百姓盼解套 產清算程序，約為去年9月統計的209家兩 倍。 建築廠商破產導致建築項目延宕的案 信評機構穆迪9月中報告指出，若印度 例並不少見，這些購屋買家只能祈禱新建

築廠商項目願意承接爛攤子繼續蓋房，不 要讓他們辛苦賺來的血汗錢平白消失。 過去三、四年來，印度房地產持續不 景氣。如今隨著影子銀行遭遇「資金流動性 危機」，他們借給建商或房屋買家的資金難 以回收，連帶導致當地房市情況雪上加霜。 印度全國房地產發展協會（NREDC）警 告，隨著越來越多建商宣告破產，未來幾 個月可能會有逾50萬的從業人員失業。而 鋼筋水泥等相關行業的失業人數甚至可能 更高。

■印度房市持續放緩，涉入房貸最深的 Yes銀行大受衝擊。 網上圖片

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尼羅河水壩之爭 成東非定時炸彈

東非國家埃塞俄比亞在靠近蘇丹邊境，也就是尼羅河上 游蓋大水壩，這項非洲最大水力發電計劃已完成六成，但位 於下游的埃及認為本國的用水權會被埃塞俄比亞剝奪而抗 議，兩國之間談判也因為破裂而趨於緊張，外界甚至擔心可 能發生軍事衝突。 埃塞俄比亞從2012年開始在「藍色尼羅河」 （Blue Nile）上 游興建造價約50億美元的「大埃塞俄比亞復興水壩」。目前該 工程已完成60％，完工後能為衣國1億人口提供迫切需要的 電力。

鄰國談判 不歡而散

STDC,HSE38645,#2 COSCWKY,HSE38645,#1

王正義

星報

■專家指，加西產油省獨立不會解決能源業的問題。

Fri06 Nov2019 01 2019 12:06:42 GMT-0700 Wed Nov 14:28:17 GMT-0800

埃塞俄比亞預計2020年底能開始水力發電，2022年發電 設施能完全運作，估計最高能產生逾6400百萬瓦（megawatt） 電力，大幅高於目前全國4000百萬瓦的發電量。 但埃及認定這將大幅減少尼羅河水流量，嚴重影響其用 水供應。尤其復興水壩蓄水至滿足點期間，區內發生周期性 乾旱時，下游地區情況可能會更嚴重。 埃及估計該水壩至少要七年或以上時間才能蓄滿水。為 此，埃及一直跟埃塞俄比亞和尼羅河流經的蘇丹談判，但埃 及與埃塞俄比亞兩國10月為此再舉行的談判仍不歡而散。這 是2014年以來第三次談判破裂。 埃塞俄比亞指控埃及一直想盡方法去破壞大壩工程以阻 礙衣國發展。埃及則指責埃塞俄比亞要完全控制尼羅河的水 資源，對已飽受缺水之苦的埃及來說，水壩等於斷了埃及1 億人口的生路。 埃及要求埃塞俄比亞保證其水壩有最低放水量，以維持 埃及亞斯文水壩（High Aswan dam）蓄水量和讓下游水域更 廣，確保埃及有足夠的水量去發電和灌溉。埃及逾90％用水 來自尼羅河。 同時，埃及希望埃塞俄比亞保證藍色尼羅河每年至少有 400億立方米水流量，但埃塞俄比亞所保證的僅310億立方 米。 埃及總統塞西9月在聯合國大會上揚言「絕不」允許埃塞 俄比亞在沒有任何協定下，讓其大壩蓄水情況變成「既定現 實」。他強調埃塞俄比亞有權力發展，但尼羅河是關乎埃及 人生存的重大問題。

外界擔憂兩國引發衝突 為了讓埃塞俄比亞屈服，埃及不斷找美國、俄羅斯、中 國與歐洲等介入，希望以國際壓力來達成更有利埃及的協 定。美國10月初表態支持尼羅河沿岸國家能達成一勞永逸的 協定。 但對埃塞俄比亞來說，埃及各種要求等於是想控制其河 道系統，因此拒絕其提出國際斡旋的要求。埃及揚言，若埃 塞俄比亞拒絕國際斡旋，就要求聯合國安理會介入解決彼此 紛爭。 埃塞俄比亞抨擊埃及迄今所提出的各種解決方案，都是 刻意地令埃塞俄比亞無法接受，然後製造第三方勢力介入的 機會，利用其他國家影響力來對埃塞俄比亞施壓。 埃及與埃塞俄比亞兩國長期互不信任，因此埃及強硬立 場讓外界擔心兩國之間可能發生衝突危機。 美聯社報道，立場親政府的埃及《日出報》專欄作家辛納 威認為大壩已構成國家安全威脅。 埃及並非小國，若外交與法律等手段無效，最終這可能 迫使埃及採取軍事行動。

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2019 年 11 月 9 日 星期六

恒基43萬呎錦田地

建過渡屋可容八千人 政府於今屆《施政報告》致力發展過渡 性房屋，並連獲發展商支持，恒基2日 公布，集團向政府借出一幅位於錦田江 夏圍的用地建過渡屋，佔地約四十三萬 方呎，料可興建約二千伙，為本港歷來 介乎一百五十至三百五十方呎，可容納 八千人，交通等其他設施由政府負責， 建成後交非牟利機構營運。運輸及房屋 基層家庭入住，基本交通運輸一定需 要，強調不存在令周邊團體得益。

錦田江夏圍「過渡性房屋」簡介

位置 錦田江夏圍 面積 約43萬方呎 單位數量 約2,000伙 單位面積 150至350方呎 可容納人口 7,000至8,000人 持有發展商 恒基地產 備註： 現借予政府興建過渡性房屋，租期為7年

香港公營房屋供應緊張，公屋輪候時間高達五 點四年，政府在上月中《施政報告》中提出，大幅增 加過渡性房屋項目，未來三年合共提供一萬伙，並 指不排除會向私人發展商借出的土地上進行。運房 局亦隨即透露，政府有意發展現時具有鐵路網絡等 基本配套的錦田，並於區內打造「過渡性屋邨」。

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仁濟擬建過渡屋 最多提供130伙 政府近年致力發展過渡性房屋，並獲多家社 福機構配合，認為非政府組織作為一個中介平 台，可連結不同機構合作建屋，2日又再有新項 目曝光。仁濟醫院計畫發展的荃灣海興路項目， 最多提供一百三十伙。就現時多個項目相繼「浮 面」，立法會議員盼各項目可盡快落成，助劏房 戶解決燃眉之急，政府亦可為社福機構拆牆鬆 綁，擔當更重要的角色。

選址荃灣料七百人受惠

最大規模的過渡屋項目，日後單位面積

局局長陳帆回應指，項目落成後主要是

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■陳帆(中)2日出席過渡屋研討會，恒地執 行董事黃浩明（右）宣布錦田江夏圍用地 興建過渡屋項目。 盧江球攝

■錦田江夏圍興建過渡房屋的用地，佔地 約四十三萬方呎，鄰近港鐵錦上路站步程 僅十五分鐘。

開路，不希望好事變壞事，而該集團睇中江夏 圍用地鄰近港鐵錦上路站，步程僅十五分鐘。 本報翻查資料顯示，恒基在錦田有另一 幅有潛質作私宅發展的用地，位於東匯路「綜 合發展區」內，整個發展區佔地約二十一萬方 呎，大部分均為政府地，恒基在該綜合發展區 擁有的土地面積約七萬方呎。發展商今年初曾 向城規會申請，增加該「綜合發展區」的地積比 率至五倍，可建二千三百六十八伙。黃浩明回 覆本報指，該用地曾申請住宅發展，惟已遭政 府押後審議，暫時集團未有具體發展計畫。他 又指，就該申請方案，恒基僅擁其中約七萬方 呎的用地，相比今次借給政府發展過渡性房屋 的江夏圍發展項目，該用地的發展規模相當 細。

江夏圍用地借七年 就恒基借地建過渡屋，運房局局長陳帆 指，初步構思為借用江夏圍用地七年，象徵式 一元租金，七年後再決定會否繼續借用，或歸 還予恒基作其他發展。 他稱，項目落成後是基層家庭入住，基本 交通運輸一定需要，強調不存在令周邊團體得 益。項目發展方案亦須經過城規會審議，恒基 預計明年首季向城規會申請，獲批後會出資平 整地盤，完成後交由政府處理。 陳帆承認，三年內建一萬個過渡屋單位是 挑戰，惟相信政府有能力克服。他引述數據 指，各機構現時共提供逾六百個過渡屋單位， 已公布落實的項目將提供約九百六十伙，加上 稍後公布的新項目，將共提供逾六千伙。

仁濟醫院董事局主席王賢訊表示，該機構已 提供地區服務逾五十年，深獲市民信心，將於荃 灣海角街及海興路交界興建過渡性房屋，提供一 百一十至一百三十伙，受惠人數約五百至七百 人，盼可以改善基層生活。資料顯示，該用地鄰 近荃灣工業區，步行僅十分鐘內就可到達港鐵荃 灣西站及區內大型商場，基建齊全，惟該建築位 於行車天橋底，不排除日後有噪音污染。 香港社會服務聯會業務總監黃健偉認為，興 建組合屋屬先導計畫，同時涉及多個政府部門， 因此需時較長。他稱，非政府組織需要連結多個 不同持份者，包括立法會及承建商等，希望項目 最終能夠幫助劏房戶，得到更適切的社區資源。 跟進不適切住屋問題及相關房屋政策事宜小 組委員會主席鄭泳舜表示，劏房戶現時處於「水 深火熱之中」，增建更多過渡性房屋單位，有助 解決劏房戶居民的燃眉之急，希望未來建屋步伐 可以加快。 記者 杜展銘

單位150至350方呎 運房局2日舉辦「同行‧共創 過渡性房屋」為主 題的過渡屋研討會，恒地執行董事黃浩明2日在會上 公布，集團向政府借出一幅位於錦田江夏圍的棕地 建過渡屋，佔地約四十三萬方呎，料可興建約二千 伙，為本港歷來最大規模的過渡屋項目。他指，過 渡屋以樓高四層的組合屋方式興建，單位面積介乎 一百五十至三百五十方呎，可供一至五人居住，料 可容納七千至八千人，上蓋建築費約十億元，由政 府出資，同時交通等其他設施由政府負責，建成後 交非牟利機構營運。 黃浩明指，區內部分客家建築亦會活化，例如 屬三級歷史建築物的江夏圍大宅，將由恒基出資活 化，預計涉及約三千至四千萬元。他指，恒基過往 「被人鬧得多」，因此選址時經過小心衡量，強調恒 基於區內沒有其他隱藏大型項目，須靠今次借地而

■恒基將出資活化屬三級歷史建築物的江 夏圍大宅。 何哲旻攝

■錦上路附近有跳蚤市場「紅磚屋」。

■仁濟醫院計畫在荃灣海興路發展過渡房屋 項目，最多提供一百三十伙。

聖保羅書院收生簡介 3900人出席創歷年新高

■校長源廸恩透露，面試會 要求學生朗讀篇章。 聖公會屬下的聖保羅男女中 學，日前以校董會名義發出家長 信，要求學生在校內外不可舉行 或參與違法示威或集會，事件引 起爭議。同為聖公會屬校的傳統 名校聖保羅書院，2日如期舉辦 三場中一收生簡介會，共吸引約 三千九百名家長及學生出席，創 歷年新高。校長源廸恩透露，將 篩選六百名申請者進行面試，競 逐供外校生申請的一百個學額， 強調歷年均不會問政治題，今年 亦然，基於有教無類的理念，不 會考慮學生背景。有家長指相信 每所學校都有其政治立場和處理 手法，報考學校更多是看小孩適 合與否。 傳統名校聖保羅書院中一收生簡 介會2日如期舉行，場次更由往 年的兩場增加至三場，除在校生 分享學習生活外，不設問答環 節，家長可於會後與該校教師及 當值學生交流，合計吸引約三千 九百名家長及學生出席，人數創 歷年新高。

小五成績佔比重六成 今年聖保羅書院扣除留予小 學部學生名額後，約有一百個學

額供外校生申請，另預留約十 個叩門位。副校長鍾王婉霞介 紹，收生準則與往年一致，小五 學業成績與面試表現分別佔六成 及三成比重，操行、課外活動和 與學校相關聯繁等佔一成；履歷 方面，家長可提交音樂、體育、 美術、朗誦、數學及其他六個範 疇，每個範疇最多兩項優秀表現 獎項或證書。 簡介會現場提供入學申請表 格，家長可透過網上或親身遞表 形式報名，下月九日截止，學費 亦維持不變，為每年四萬零四百 元。 校長源廸恩表示，去年收到 逾一千六百份申請，平均十六人 爭奪一個學位，將從報名者中篩 選六百名學生進行中、英文面 試，分別為英文的個人面試，廣 東話則包括個人及小組面試，強 調基於有教無類的理念，不會刻 意了解家長背景。 源廸恩透露，面試會要求學 生朗讀篇章，考核其詞彙量，再 按學生興趣或文章內容傾談，不 會有政治題或問及現今社會情況 的題目，「哪怕是問社會事件的 成因，會不能避免地談論到看 法。」 他強調學校歷年來都沒提問 政治題，因更着重學生中英溝通 及語文能力。 他形容面試過程如日常對 答，學生可有效表達自己，希望 學生有好奇心，懂得尊重他人， 「我們不是想考學生，希望他們 完成面試時，能開心地離開。」家 長或擔憂性格內向兒子無法應對 面試，源廸恩坦言沒有措施協助 「熱身」，但面試當日會有在校生 帶領，告訴學生面試流程、面試 老師資料及校內環境等，相信有 助舒緩同學緊張情緒。

■聖保羅書院昨舉行收生簡 介會，吸引約三千九百名家 長及學生出席。 褚樂琪攝

■聖保羅書院收生簡介會，由

兩場增至三場。

往年的

成 褚樂琪攝

■潘太希望兒子能在聖公會家庭中

長。

希望學生懂得尊重他人 在反修例風波下，不少家長仍慕 名前來。偕子出席的潘太指兒子自幼 稚園開始，已就讀聖公會屬校，希望 他中學亦能在聖公會家庭中成長，又

指一般來說，外界很難得知學校應對 學生表達訴求的方法，「相信教會學校 教學，以信、望、愛為主。」 另一家長陳太與丈夫及今年小五 的兒子出席簡介會，她指主要目的是 了解教學狀況和感受校園氣氛，「相

信每所學校都有其政治立場和處理手 法，報考學校主要看小朋友適不適 合。」 又指難知兩年後會發生甚麼事，現 階段以裝備兒子為主，「始終不是說想 進就能進。」

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當2019年漸漸步入最後一季，相信大家也許 會更期待2020年盡快來臨，期盼新的開始帶來新 氣象。今回的巴黎時裝周，氣氛平和如常，期間 遇上時晴時雨的天氣，也撞着已故法國前總統希 拉克辭世的大型悼念活動，令花都市內交通連日 都擠塞非常。多個國際一級品牌的春夏新作依然 吸引眼球，當中亦可發現來季大熱的流行元素， 且先看看以下幾個大牌的全新作品，可有刺激閣 下入貨意欲的心水項目？

文：Maisie Lau（巴黎）

圖：Jonas Gustvasson、品牌提供

2020 Spring /Summer Collections

Chanel

天台翻起新浪潮

Venue: Grand Palais Designer: Virginie Viard

品牌系列之中，總少不了 Tweed Suit的設計，今季大 量曝光的迷你裙造型，正是 值得留意的配搭。

珠片小外套配以短褲的組 合，輕鬆又不失貴氣，最適 合出席Summer Party。

每一次的Chanel Show，總是 叫人最期待的，皆因單是那場景 設計，便足以成為整個時裝周的 熱門話題，今次的香奈兒時裝天 橋，就設在巴黎市內樓房的屋頂 之上…… 百分百由Virginie Viard獨擔大 旗的2020春夏Ready-to-wear系列， 以巴黎一大城市象徵的Rooftop為 背景，而曾由荷里活女星Kristen Stewart扮演的電影造型，同樣是 啟發Virginie創作的一大元素。那 獨特的形象，源自活躍於1960年 代新浪潮電影的女星Jean Seberg， 她擁有一頭清爽又前衞的短髮， 思想及形象均予人自由破格的感 覺。新系列的衣飾正帶來清新、 年輕，卻又非常「巴黎」的風尚。 設計師巧妙地將簽名式的Tweed Suit，跟來季大流行的短褲造型來 個和諧合奏。條子與格子藉着色 彩配搭完美融和的外套與連身迷 你裙，優雅又別致。層次感強烈 的波浪褶Layered Dress，呈現活 潑動感。丹寧牛仔服以不同款式 拼搭紅白藍三色設計的Twin Set或 針織上衣，展現屬於夏日的休閒 風情。利用品牌名字創作的全新 Logo Print圖案，以粉彩色調營造 清新的季節氣息。宴會服以黑白 配及全黑色主導創作，並運用孖 襟剪裁、波浪褶、圓渾燈籠袖， 以及山茶花等裝飾細節提升視效。 新季度主打的鞋款，以矮跟 涼鞋及繫踝帶的平底Two-tone Shoes作重點推介。手袋方面一向 選擇豐富，外形長直如「筆袋」的 Chain Bag、新版本的CHANEL 黑白雙色、孖襟鈕扣、圓渾燈籠袖、 19 Bag及11.12 Bag，均屬熱選。 飄逸裙襬等元素，巧妙地夾雜了男裝 女服中的重點設計。

韓國女星Jennie @Chanel

猶像Pencil Case的全新 圓筒形皮革手袋，特以 品牌名字作焦點裝飾。

Valentino

藉着抽離尋找真我

Venue: Hôtel National des Invalides Designer: Pierpaolo Piccioli

日本女星小松菜奈 @Chanel

A 新季的手袋， 不論是Casual 的 S t r a w T o t e Bag還是雅致的 Mini Bag，均 以Oversize的V Logo作為設計 焦點。

B

C

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A. 閃 爍珠片、輕盈羽毛，配合柔和的色彩設計，創作出一襲華麗的衣 裙，卻襯以一雙平底涼鞋，令貴氣晚裝變得時尚型格。 B. 春夏季度的設計少不了大自然及花卉元素，這襲女性化的晚裝衣裙， 正以釘滿珠片的Floral Motif吸引你的注視。 C. 綫條極致簡潔的連身裙，使色彩奪目的Jungle Print倍顯突出，大家 亦不妨留意全新的大型Tote Bag，同樣搶視綫。 D. 亮麗的色彩配搭，加上看似隨意的鞋袋配飾烘托，令一身裙裝造型既 輕鬆又不失型格。 轉下頁

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內地女星秦嵐 @Valentino

別 具 活 潑 感 的 R u f f l e s Clutch，用上亮麗銀色 拼黑色配搭，格外耀 目。

細雨紛飛又偶遇陽光的下午，為新系列的花生騷營 造感性的氛圍。新聞稿稱這個春夏女裝系列的設計過 程，就有如一項抽離的實驗，重點放在衣服輪廓與外形 的塑造上，當中亦滲注源自高級訂製服的包容之美，旨 在利用衣服詮釋人的個體特質。 色彩的運用是值得留意的一環，亮眼的純白、耀目 的熒光色彩、簽名式的紅色、深沉的黑色，各具個性。 部分衣裙皆以極具Volume立體感的外形輪廓，凸顯豐盈 效果。連身迷你裙則以中空剪裁吸引看官的眼球。饒富 特色的Floral Print，配合羽毛或不同的打褶細節，製作出 具動感的設計。形形色色的Shirtdress、印花鉛筆裙、釘 珠皮革外套、束腰Printed Dress、Lace拼布長外套、百慕 達短褲等項目，都是兼具優雅與型格風貌的春夏作品。 新季的配飾焦點，在於大量登場的金屬首飾，以及全新 且備有多種款式及尺寸選擇的手袋系列。

內地女星Angelababy @Dior

以品牌名字化身成全新的 Logo Print圖案，再配合 粉彩色調，為多款日裝項 目帶來清新觀感。

全白色的清爽組合，配以精緻的金 屬首飾，帶來春夏季度一大主打的 吸睛造型。

韓國女星秀智（Suzy） @Dior

層 次 感 強 烈 的 L a y e r e d Dress，利用密集的波浪褶 及羽毛裝飾，令衣裙呈現 出輕盈動感。

耀眼的熒光黃是來季一大流行色 彩，以之配搭同樣刺激視覺的圖案 設計，吸引力自然倍增。

Celebrities

紅白藍三色加上橫間條 子，再襯以牛仔褲及涼 鞋，簡單組合已可塑造非 常Parisian的造型。

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Dior

遊走秘密花園

Venue: Longchamp Racecourse Designer: Maria Grazia Chiuri Sustainability已成為時裝界的常見搜尋字，這一 次，Maria Grazia Chiuri就要為Dior創造一個與別不 同的可持續秘密花園。創作主帥從Mr. Christian Dior 的妹妹Catherine Dior的照片之中，得到靈感的啟 發。照片中的Catherine，展示了她是位鍾情於花與 植物的Dior Lady，既是家族大宅花園的園藝師，也 是品牌的創作繆斯。是以新季創作的系列，不論衣飾 本身，以至花生騷場地，也予人格外新鮮的感覺。 Maria找來巴黎著名園藝品牌Coloco合作設計花 生騷場，以帶有神秘色彩的青葱樹林景致，引領與 會者走進這個屬於迪奧的Inclusive Garden。細心留 意，新季原來還有藉着場景帶出植物保育的訊息。新 系列的衣裝利用展現大自然基調的色彩、多彩紮染技 術、立體感十足的Floral Crochet、Botanical Prints、 藤織設計等元素，令整個系列更具粗獷中顯見細緻 鋪排的獨特風貌。從藤織帽子、藍色襯衫、麻織裙 子、褪色條子套裝、植物印花長裙、花卉刺繡Mesh Dress、格子衣裙、條子短褲、印花Bar Jacket等融 入經典剪裁設計的新作可見，設計主帥旨在利用全新 的女裝系列，將The Beauty of Our Earth的自然之美 經典的層次配搭造型，在新季的 呈現於看官眼前。 主題元素設計之下，倍顯優雅獨 特。

Louis Vuitton 活在美好年代

Venue: Cour Carrée du Lourve Designer: Nicolas Ghesquière 品牌特別找來Woodkid製作Catwalk的舞台背景，並以女藝人 Sophie演出的音樂短片《It's Okay to Cry》，作為有聲有畫的活動布 景。創作主帥Nicolas直言新系列的創作，就是要詮釋法國歷史的一 部分，不論在女性解放，抑或藝術與文化方面，都是十分有趣的。 Trocadéro、Canal Saint-Martin、Hippodrome de Longchamps及 Grand Palais等地標，都是巴黎的象徵，見證生活於美好年代的上流 社會，在這時尚之都的風光歲月。 新系列具備濃厚的上世紀六十至八十年代的流行色彩，也糅合新 藝術風格，亦同時注入浪漫與型格的對比元素。中性造型是愈見流行 的大熱設計元素，配以燈籠袖的印花襯衣、西裝背心、修腰Tailored Blazer、高腰長褲、波浪褶迷你裙、印花拼布迷你裙、大反領西裝外 套、束腰皮革Trench Coat等，均屬主打作品。當中的設計特色，離 不開奪目的色彩配搭，以及非常Eye-catching的懷舊花卉圖案。造型 立體的花卉胸針，成為整個系列的亮點配飾。至於新季鞋袋主打作， 就包括厚底Loafers、拼色矮跟皮鞋、外形小巧方正，並以不同皮革 物料拼湊的Shoulder Bag，都是百搭項目。

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2

懷舊味道強烈的圖案設計及外形 剪裁，令這襲印花連身迷你裙更 顯典雅。

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1. 下身以刺激視覺的熒光黃吸引注意，上 身就以柔雅的喱士設計，帶來平衡的緩 衝效果。

探索美麗的奧秘 Venue: Tennis Club de Paris Designer: Nadège Vanhee-Cybulski

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新登場的 Basket 造型皮袋， 正好迎合春夏季節氛圍。

新季重點推介的全新 Box Shape 長方形手袋，分別以皮革及帆 布拼皮革等型號登場。

Hermès 經過多個季度的努 力 ， N a dèg e 的 設 計 才 華，已成功令愛馬仕的時 裝系列進一步備受讚賞， 今回亦不例外。 美麗是一樣神秘的東 西……這就是春夏系列創 作主題的引子。新作展現 成長於上世紀九十年代的 新女性，其與生俱來的自 信、崇尚簡約、注重高質 的生活理念，而她們對於 生活質素的追求，正是現 代人對於美的定義。易穿 易襯的色彩配搭，包括來 自大地色系的橄欖綠、卡 其、磚紅、奶茶色、紅棕 色、拖肥啡，以及百搭的 黑、白、灰。輪廓簡潔的 入膊上衣、綴以對比色皮 革飾邊的無袖連身裙、配 有披肩的束腰裙、加上特 大正方形口袋的外套、運 動感十足的針織背心與短 褲、皮革長外套與Wide Pants，以及取材自男士 西裝剪裁的Sleeveless Jacket與變奏版本的 Trench Coat等項目，皆 可輕易見到設計師將心思 花在細微的地方，令全新 的女士衣飾更具吸引力。 格外瀟灑的皮革平底涼 鞋，還有全新登場的Box Shape長方形手袋，均為 新季衣裝提供最舒適寫意 的配搭。

新季度的手袋作 品，不論外形設 計、色彩配搭及 物料的組合，皆 予人前衞又破格 的魅力。

質感帶有明顯Raw味的麻織橫間 上衣與植物圖案裙子，營造出貼 合主題的特質。 更具年輕氣息。 層次感強烈的流穗細節，令本身已別具運動感的 Pullover

3. 立體的花卉胸針、外套上的植物圖案， 還有喱士面料，多樣化的元素令一身硬 朗的Pantsuit造型，別具女性化的嬌柔。

色彩耀目的提花圖 案Dress Coat，配 搭蝴蝶結襯衣及圓 筒形小手袋，展現 設計師拿手的復古 風格。

多色彩絲質紮染長裙，外形綫條簡潔，卻展現出飄逸雅致的質感。

2. 抽象印花、條子圖案，再加上多元色彩 配搭，如此複雜的元素放在一起，依然 感覺和諧，絕對講究設計者的功力。

同樣以麻織面料製作的孖襟褲裝與花卉刺繡長裙，分 別展示中性型格與嬌柔的女性美態。

F

E. 具 動感的披肩設計，以及超大方形 口袋，都是豐富新系列視覺效果的 重點細節。 全白色的褲裝組 合，利用皮革與布料 F. 黑色的皮革衣飾，簡約又型格，細 的拼搭及拼布式的設 心留意更會發現那長方形金屬扣 計，低調地提升細節 飾，於今季新作之中，正是無處不 帶來的美感。 在。

簡單的入膊上衣，跟 條綫美感突出的百褶 裙一樣，選用了品牌 引以為傲的優質小牛 皮作為製作素材。

晚裝衣裙主要以極為輕透的印花及刺繡薄紗作為主要製作素材，盡顯仙子般的出塵氣質。

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郵輪假期愈來愈受歡迎，全因從登 船那刻開始，三餐一宿便有專人照 料，住進豪華客房，更有豐富美食 及娛樂節目可供體驗，像我這趟 乘坐挪威郵輪旗下的挪威暢意號 （Norwegian Getaway）暢遊北 歐波羅的海一帶，逍遙自在之餘， 更能賞到漂亮好風光。

文、圖︰Kengi

鳴謝︰Jetour捷旅、

挪威郵輪

挪 威 暢 意 號

繽紛海上假期 移動皇宮 設施多元化

●打開露台房玻璃門可呼吸清新空氣。

廳、私人庭園泳池及二十四小時管家服務的The Haven 套房最能教我眼前一亮外，船上還備有專供一人入住的 Studio Room單人房，這對獨自出遊或不欲跟他人同住一 室的客人來說，自然更見方便。 遊樂設施方面，記得我甫來到甲板，旋即被一組七 彩繽紛的滑水梯吸引着，細看下發現原來共有五條不同 難度的滑水梯，其中兩條更是以幾乎垂直的角度下滑， 我深信在天氣炎熱時，大家定必在此玩得樂透。此外， 戶外區域還有多項受歡迎玩意，包括喚作Ropes Course的 高空繩網陣、攀岩及迷你高爾夫球場等等，我試玩後覺 得繩網陣最富挑戰性，全因挑戰者要獨自完成全由繩索

排水量為十四萬五千多噸，可載客三千九百六十三 人的挪威暢意號 （Norwegian Getaway） ，是挪威郵輪在本 季度行走北歐航綫的郵輪，該船雖然只是在五年前的 2014年下水，但為予客人更優質的體驗，便在早前進行 過翻新工程，而我便是在郵輪完成翻新後登船作客，率 先領略挪威暢意號 「變新」 後的各項設施。 作為這趟我的海上移動家園，我最關心的當然是客 房，翻新後的客房，瀰漫現代感之餘，整體設計更見雅 致舒適。此外，在一眾房間中，除卻附設專屬私人餐

組成的懸空索道，雖然明白安全設施極為可靠，但當走 到邊陲位置時，眼見腳底下便是汪洋大海，仍然感到不 寒而慄呢！來到室內，還有豐富的消閒設施，由酒吧、 表演舞台、電影院及賭場等等，配合船上每天的特備節 目，例如是音樂派對或遊戲節目等，任何時候氣氛都很 熱鬧。 值得一提是明年挪威郵輪便會調派更大型的挪威遁 逸號 （Norwegian Escape） 行走北歐航綫，停靠港口也會跟 這趟我到訪的相近，包括丹麥哥本哈根、德國瓦爾內明 德、愛沙尼亞塔林、俄羅斯聖彼得堡、芬蘭赫爾辛基及 瑞典尼奈斯港等。

●高空繩網陣極具挑戰性。 ●攀岩是受歡迎的室外活 ●船上繽紛滑梯是炎夏最佳消暑地。 動。

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●法國餐廳的主菜提供海鮮類選擇。

●日式鐵板燒餐廳客似雲來。

特色餐廳 色香味俱全 說到挪威暢意號的最大特色，便是船上竟然設有多 達二十八家餐廳及酒吧，當中三大主餐廳The Tropicana Room、Taste及Savour正好讓客人按自己的用餐習慣作出選 擇。此外，船上還有多家餐廳都會提供免費餐膳服務，包 括供應湯麵的Shanghai's及自助餐餐廳Garden Cafe，後者每 晚更會設有不同主題，務求予客人新鮮感覺，O'Sheehan's Neighbourhood Bar & Grill則是船上唯一二十四小時開放的 免費餐廳，任何時候都能滿足客人的需要。 至於須作額外付費才能享用的多家Specialty Dining特色 餐廳，同樣是物有所值的選擇，教味蕾也在享受着高質素的 假期。喜歡吃海鮮的朋友，推薦必吃Blue Ocean炮製的原隻 焗龍蝦。另外法國餐廳Le Bistro除有美味主菜，焦糖布丁也 是教人難忘。日式鐵板燒餐廳Teppanyaki也是大受歡迎，往 往要幾天前預約才能確保座席。

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星島副刊

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Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 11 月 9 日 星期六

靈氣 逼人

依心集

不是泊車，而是車房，我還真是第一次見。整個地方猶如拍攝未來世 界的電影場境，在機械堆中看見殘舊感，又在殘舊感中看到先進的一 面，我完全不知道香港有這樣的一棟工業大廈。 事後我立刻致電問一些從事汽車維修的朋友，他們說這座工廈原 來存在已久，以前政府希望將車房聚集在一起，以這個地方作試驗性 質運作。 這種處理手法當然有利，因為汽車有易燃氣體、氣油和機械，屬 於危險工業，而現在很多車房均位於舊的住宅區中，假如發生意外， 很容易波及居民。 還記得早幾年前，一個舊區的地下車房發生爆炸，別說火災，爆 炸可能會令舊建築物變成危樓，甚至倒塌。所以把車房聚集在一起， 除了易於管理，亦是個很好的城市規劃。 可是，至今只有一棟工廈有這種設計，相信計畫很明顯遇到困 難。到底是甚麼原因，便不在此深究，但假如你跟我一樣都是個大鄉 里，不知道有這地方存在，那便要到大圍的工廠區見識一下。

番茄味噌肉碎燴豆腐

很多男士都知道番茄很有益處，特別是番 茄的茄紅素對男士的前列腺很有好處，可以預 防前列腺增生及前列腺癌。 不過很多人都不知道茄紅素要經過加熱才 可以發揮功效，所以今日我就教大家用番茄來做一個菜式—— 番茄味噌肉碎豆腐。 要做這個菜式，首先要將新鮮的蕃茄，洗淨去核切粒備 用。處理好番茄之後，將新鮮的脢頭豬肉洗淨，剁成免治豬 肉，然後用鹽、胡椒粉及少許生抽，將免治豬肉醃製十分鐘。 另外，還要準備一些硬豆腐。將豆腐洗淨，切成小粒，備 用。 所有材料準備好後，用少許蒜米、薑米起鑊，以大火爆香 後，放入醃製好的免治豬肉，以中火翻炒，一邊炒，一邊將豬 肉弄散，將豬肉炒至變色及散開，就可加入一湯匙的日本味 噌，日本味噌可以在一些大型的超級市場或一些專賣日本醬料 的商店找得到。 加入味噌之後，再放入切好的番茄，以中火翻炒均勻兩至 三分鐘，煮至汁液開始收緊，加入生粉水埋芡，芡汁收緊，就 可以上碟食用。 這個菜式非常易煮，調味簡單，只要加入味噌一種調味料 就可，不用再加鹽或生抽調味，否則菜式會過鹹。這個番茄味 噌肉碎豆腐，適合一家大小食用，大家不妨試試。

男煮角

王貽興

幾年我再也沒有送電郵給你了。」 他問：「你送電郵到哪個郵箱？」 她說：「我們在大學時用作聯絡 的那個郵箱！」 他一臉歉意：「怪不得，畢業後 我改用了別的郵箱。」他見她用左手 撥頭髮，然後笑的表情，他忽然想起 了她是誰，「Angela！這些年你到哪 裏去了？還有參加風帆比賽麼？」 她笑答：「是不是想了很久才把 我認出來？人老了，沒有運動，胖了 幾十磅。隨父母去了加拿大便沒有再 賽艇。在那唸了個博士，便在大學教 書、結婚、生仔……」 「我也去了加拿大幾年，住溫哥 華，在那裏結婚……」他說。 「我們住在同一區啊！卻一直沒 有機會遇上……」她說。 「我正要去基地練習，要不要一 起去？很想再看你在艇上的神級表 現……」他說。 兩人駕着風帆，從西環轉眼便到 了筲箕灣。她突然加速，絕浪而去， 消失在鯉魚門外。他驚歎：「風采不 減當年！」如當年一樣，他努力追， 卻永遠在後…… tsangfk@netvigator.com

別開生面的工廈

在香港住了數十載，有特色的地方大部分都去 過，即使未去過，也應該知道。但有一次，我為紅 十字會拍攝新一年的宣傳片，拍攝地點是大圍的一 座工廠大廈。 以前的工廈為了方便大機器運作，大部分的樓底都很高，Studio 便看準這特點，夠距離拍大型的照片，所以很多Studio都選址在工 廈，亦成為香港其中一個特色。以前的Studio大部分都在柴灣，但隨 着租金愈來愈貴，很多Studio開始搬往租金便宜的地方，不過無論多 遠，為了客人都要交通方便。 到大圍拍攝還是第一次，這次到訪的工廈跟以往的分別很大， 之前都是在停車場泊好車便乘搭電梯，但今次竟然是可以直接駛進 Studio！當我駛入工廈時，那兒好像一個多層停車場，每層泊車的地 方則變成一家家的商鋪，有車房、噴油、維修中心，中間還夾雜了幾 家賣凍肉、粉麵、水果等不同類型的貨倉類店鋪。 平時在多層停車場，有一兩家洗車屋並不稀奇，但整個停車場都

興之 所至

窗外，一抹餘 暉從對面的玻璃幕 牆消失了，維港海 面染成橘紅。虛國 伸個懶腰，呷了一口咖啡，目光從璀 璨夜色轉移到桌上電腦。他看了看工 作進程表，歎了一口氣，心裏嘀咕： 「今晚又得通頂了！」 他桌上只有兩個巨型顯示器、一 個鍵盤和一個滑鼠。辦公室電腦化 之後，他桌上已沒有紙張，收到的信 件，秘書小姐都會把它變成電子檔案 放進他的郵箱裏，被數呎高文件團團 圍住的日子已不復見。 太累了，他伏案休息一會。 他坐在渡輪上層看風景，一位中 年女士走近對她說：「虛國，很久不 見，為何不覆我的電郵？」他很努力 去想：到底眼前這位女士是何許人？ 他覺她很面熟，卻又不肯定在哪裏見 過她，想不起舊朋友的名字的確有點 尷尬。她望着他，等待他回應，他一 時想不起該說些甚麼，想起她說過電 郵，便不經意地問：「甚麼電郵？」 她喃喃自語：「畢業後，一直都 有送電郵給你，可是一直收不到你的 回應。我以為你已經忘掉了我。過了

配合的地方。彭主席在怡和同樣以好橋見稱，無論做 汽車代理抑或飲食，推廣業務都有一手。後來執掌怡 置系大旗，當然更着重策略性。 彭主席接掌旅發局不久，本地就爆發出社會運 動，來港旅客人數急插。當務之急當然是救亡，與此 同時，如何提高旅客組合都很重要，因為無論業界抑 或社會，都覺察到香港接待能力的限制，在追求量的 同時，還要着重質的提高。要質量兼顧，目標難度自 然提高，現在兩大橋王聯手，應付挑戰的把握自然大 大增加。 （作者按：十一月一日《熊市玩家》一文，太古地 產對上一次投得的鐵路項目應是在一九九五年東涌站 的東堤灣畔及東薈城。）

黃庭桄

曾繁光

夢

《星島日報》社長

祥 看

橋王聯手

旅遊發展局總幹事劉鎮漢因為個人 理由請辭，經過獵頭後，邀請了恒隆集 團高層程鼎一（Dane，圖左）過檔。不 過，媒體在提及他的履歷時，多數引 述是國泰前總經理，皆因在國泰期間，他曾主掌傳訊工 作，與傳媒稔熟，同時航空業也算是半個旅遊業的公司。 國泰作為本地航空公司，經常要開闢新航綫，發掘 客源，這點和旅發局工作性質相似。過去國泰曾經產出 不少橋王，譬如現時馬會大董陳南祿，他在沙士時期就 想出吸引港人回港旅遊的機票計畫。阿Dane年前離開國 泰，後來加盟恒隆，曾與祿哥第二度合作。 國泰屬於太古集團兩大核心業務，現時旅發局主席 彭耀佳則來自怡和。兩大英資集團過去業務有不少互相

黃永幟

舞台劇《盛宴》在短短一個半小時，鋪陳出來，是幾個年 代，一個小家庭的故事。由同一演員，在台上扮演不同時期 的角色，男的由兒子變成父親，又成為祖父，女的也一樣， 由少女變成母親、祖母、四代人（五代？）的一生。八個演 員，兩老、兩中、兩青、兩少，足夠詮釋幾代人的一生，是怎樣過的。 舞台上，演員有這樣的角色安排，問題不大。觀眾很快就知道，燈光由 暗變亮，小孩一轉身，成為年輕人，再一個轉，就變成中年人，再轉，就是 爺爺了。說的是所扮演角色的遭遇，也是人一生的故事。 年輕人不喜歡父母每事管，討厭他們老是說俗不可耐的話。到年輕人做 父母了，其言行舉止，竟與當年的父母一樣不堪，同樣教下一代生厭。儘管 時代不再一樣，人，隨着時間流逝，由少年到老年，那行為、言談模式，下 一代與上一代，竟那麼相似。有其父必有其子，是這意思。 《盛宴》的優點，也是它的缺點。幾代人的故事，說個半小時，已經足 夠。但這也太簡單了吧，一次又一次的餐飲活動，象徵意義大於實質。在台 上，用抽象概念、用疏離效果來展示人生的荒謬，可能更能打動人。如今我 們看着台上同一角色，由少年演到老年，經歷了人生種種，卻不見蒼涼，角 色沒有恍然大悟，欠缺自省能力，再加多幾代人的遭遇，恐怕只能重複上一 代人的所作所為，難有突破可言。而我們做觀眾的，可不容易受到牽動了。

建議，真是困難重重。忽然又聽到家母的聲音：「快起牀啦，要吃 早餐了！」。朦朧之中睜大眼，才慢慢想起，昨晚吃過晚飯，喝了 一些酒才回酒店，回去一碰到枕頭馬上進入深層睡眠。睡夢之中， 腦子又回到緊張狀態，繼續開會搏鬥。 「太好了，只是做夢！夢中的煩惱原來全是虛無。」我坐起來， 等腦筋清醒一些，努力回想夢中那個「複雜的建議」，如果真是好建 議，也許可以為現實工作提供一些靈感。可是想來想去，只記得開 會的沉重與壓力，到底大家講了甚麼，真是如夢幻泡影，完全沒有 印象。 看看窗外，陽光明媚，這天是星期日不必開會，劇烈跳動的心 臟慢慢平伏。最近，每一個人都太忙，每一個人都太大壓力，真的 需要好好休息。多見見家人，好好睡一覺，享受美好的早餐，就是 最佳減壓良方。

盛世之後，必有餘音

森 美

張灼祥

人生幾何

艷陽天

蕭世和

然筆由衷

會議桌四周坐滿同事，各人為了即將發出的 文件紛紛提出意見。有的人想加多幾句，有的想 減少幾句，公說公有理，婆說婆有理，爭論不 休。正在凝神專注，聽着不同論點時，忽然聽到 人說：「起來了，別再睡午覺了，要出去吃晚飯啦！」竟然是家母的 聲音。 朦朧之中睜大眼，原來自己不在會議室，而是身在酒店。 難得有一個周末比較平靜，抽空帶家母去短途旅行，坐高鐵往 廣州兩天。一到酒店就倦極而眠，但睡眠中腦子也不得安寧， 還在開會。 不久，真的開會了，這次開會，人數眾多，大家討論一份重要 文件，坐在身旁的一位同事，提出非常複雜的建議，由於實在太複 雜，其他人自然又議論紛紛。我一邊聽，一邊想，要實施這個複雜

公子 日記

跟習慣了在野外求生的雀仔相比，我家的貓，生存能力 顯然差得太遠。寵物貓，自出生便被保護、被照顧，早已失 去自我照顧的本能。 有一天，三隻貓驚惶失措跑入我的書房，受了極大刺激 的樣子。牠們喵喵喵向我求助。搞得我也緊張起來，以為外面來了惡犬。 走到外面，忍不住笑了出來！客廳近地面的牆邊，趴着一隻壁虎！三隻 成年大貓，居然怕一隻壁虎！ 三隻膽小鬼躲在我身後，偷望壁虎，可憐巴巴地用尾巴磨蹭我的小腿， 期望我出手，替牠們趕走壁虎。 這真是荒天下之大謬！理論上，對付這些小動物、「保護家園」是貓貓的 責任。我曾見過有些勇武貓外出捉老鼠、壁虎、小蛇等回家，放在主人枕頭 上，當作禮物送給主人。 當然，我絕不希望收到上述禮物，可是貓貓像幼童似的，躲在主人背 後，要求主人出手替牠們趕走壁虎、蟑螂、老鼠，卻有點好笑。 笑完後，我還是盡貓奴之責，把壁虎趕走。 天生寵物，少了許多動物的天性。我家的貓只懂得吃貓糧，不知道世上 還有別的食物。我買過三文魚回家給牠們吃，牠們只是圍着打轉，好奇地觀 察，伸手玩弄一會，轉身離開。 看到烏蠅，牠們也會追逐，但不是追殺，而是追逐着跟烏蠅玩。牠們眼 中的烏蠅，跟寵物店買回來的貓玩具並無兩樣。 加拿大人養貓，跟亞洲人不太一樣，他們任由貓自由出入。鄰居養了一 隻長毛貓，冰天雪地到處跑，想家了才回去一趟。天寒地凍，不知道在外面 吃甚麼。但牠長得粗壯，顯然戶外謀生能力相當強。也許某一天，牠會帶着 www.facebook.com/yoyo.kowaiyin 「老婆仔女」回家。

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腦子裏開會

世說 名士

高慧然

嬌生慣養

B4

過去的日子，不管多美 康 子 好 ， 俱已成過去， 沒必要執着 於追憶逝水年華。 趁年輕， 應向前望， 走遠 方 ， 別糾纏於是非口舌。 時間 驚人的寶貴，勿做低回報之事。 除非你不愁衣食， 當社會活動是消 遣 。 或 自 認 老 了 ，「 無 能 為 也 矣 」， 則 不妨懷舊。 像曹雪芹， 少年享盡榮華富 貴 。 後 來 家 破 ， 用 餘 生 寫 成《 紅 樓 夢 》， 從時間的廢墟中開創，得大成就。 近代， 首推張愛玲， 寫民國時代的 華 麗 與蒼涼。 香港也有分， 與上海同心 合 力 ， 成 就《 傾 城 之 戀 》的 姻 緣 。 最 難 得 是在離亂中， 進退從容， 仍發揮到一種 喜劇感。 沿着這條脈絡的發展， 再下去， 是 白 先 勇 的《 台 北 人 》。 道 盡 民 國 人 ， 流 落 台灣的悲愴：哀而不傷， 愁而不怨， 成 就之高後無來者。 作者執筆時尚年輕。 但心境超然， 像 慈 悲的菩薩， 俯瞰苦難眾生。 相信與 他自幼多病， 以及情感上遭隔離有關， 反而大利於寫作。 香港可惜缺了這一章。 誰來記錄殖 民 地 時代的風華？鄧小宇有潛質，《 吃羅 宋餐的日子》後，期待有更出色的作品。 如果不限文字， 會提名王家衞的電影。 從 飛 正傳》、《花樣年華》、《墮落天使》等，處處 《阿 見香港足迹。 《一代宗師》更是從中國，引渡來香港的奈何 橋 ， 時間漂流者的記錄。 原是我們中國人的基因， 一向有這種敘事的 傳 統 ：或歌或詩， 或文章或小說， 或戲曲或電 影…… 總之 忍不住， 一定要記 下來， 不受官方歷史 限 制 。 像唐 朝盛世之後， 有王仁裕的《 開元天寶 遺事》， 共四卷一五九條。 短小精悍又八卦， 寫 下盛唐人的生活與感情，與現代香港人仍相通。 去 到 南 宋， 又 有 孟 元 老 的 《東京夢華錄》。這 東 京」，指北宋的汴梁城，寫當時老百姓的巿 個 「 井風貌，竟比我們更精緻講究。 可是論文筆， 俱不及明末的張岱（ 《 陶庵夢

憶 》、 《西湖尋夢》）…… www.winghongdon.com

旅遊，應該是項悠閒鬆弛活動。小弟最怕 要指定時間趕船逼車，更怕「九九九食到嘔」及 「九天遊十個國家」一類慌死蝕底但辛苦到攞命 的旅行團，所以，寧靜旅遊，選時間，選地 點，多採「人棄我取」策略。例如呢兩個月在非假日到珠三角歎美 食，真有「從未如此優游過」之感。 政治大形勢使然，冇乜內地客來港，亦冇乜港人北上。港珠 澳大橋固然拍晒烏蠅，到珠海的船，更班班只有二十、三十人， 空間感即變大！ 我刻意選周二搭上午十一時半船，個個乘客可一人坐一行 位，點坐都得。睇睇報章、上上網，一小時飛快過。冇人過關， 輕鬆自在。關員有禮微笑，絕不查行李，更冇甚麼傳聞的查手 機。隊又唔使排，真真Wonderful！出咗九州港碼頭，清風送 爽，涼風溫馨。步行五分鐘到最喜愛的粥店「順德公一品粥」。 講到粥，真滋味的，香港已經不知何處尋，因煲粥是極花人 力的搞作。通常要凌晨開始，用不同力度火去慢慢滾。「順德公」 的師傅三點半開工，用靚米好水加腐竹及少少油，炮製出靚的粥 底，任何老饕都識分析用咗幾多心機。 每次，我都會來一碗鹹豬骨粥。呢款粥，香港似乎經已消 失，因要做多一重工夫，將豬骨醃過夜，需要增加成本，可免則 免也。靚的鹹豬骨粥，鹹香豬味滲入稠稠綿綿的粥底，再配一條 剛炸起的油炸鬼，絕配呀絕配！香港市場上買到的蔬果，有其形 而冇其味，絕少有菜香，可能不少年輕人根本唔知乜叫「菜香」， 簡單，就是清清幽幽，由優質種植法種出的蔬菜發出的天然香。 到順德公，一定要來碟蒜蓉清炒唐生菜。慢慢咀嚼，慢慢品 嘗，重拾在港久違的一種味道。這餐，約四十元人仔。一定要歎 足個半鐘頭，有難以想像的舒泰感覺。 食飽飽，走出海旁大道，秋風撲面而來。再踏上整潔的公共 巴士，一元人仔到吉大區找酒店去。 地址：珠海市吉大情侶南路九州花園483號 電話：86 756 322 8768

Sing Tao Features 張宏艷

曾智華

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遊珠海．此其時

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看紅葉遠飛

天空泛起魚肚白了，陣陣涼風從窗外吹來了，看 窗簾被掀動了，可感到秋意已悄悄襲來了？ 當日本、韓國的樹葉開始染紅了，賞楓的興致也 勃勃了，何不趁十一月的淡季起行了，旅費慳得一千 得一千了，到聖誕就會貴到不得了。 歲月靜好了，看一片片葉落下了，心情彷彿也飄零了。 雖說往事如煙了，生命中總有些過客擦身遠去了，卻留下繾綣情 懷忘不了。 還記得那些年的夜色把人灌醉了，月兒也笑得半彎了，那個牽手 的人教你心動了。浪漫是一起將滿街秋葉踏碎了，心花含羞地怒放 了。 你以為他就是一起到老的人了，如果童話有美滿的結局就好了。 當時光滴答滴答地流逝了，你開始懂了，不是每一首情歌都能唱 到尾了，有花開自然有花落了，枕肩的位置一再懸空了，情傷令人變 得成熟了。 隨着掌紋的感情綫斑駁了，情路上人來人往了，爛桃花總是開得 沒完沒了，你迷惘了，心更倦了，何時才能遇上好碼頭讓你泊岸了？ 愛在深秋了，你把紅酒杯斟滿了，播放着古老情歌如泣如訴了， 不禁坐在窗前懷疑人生了。 嘗透緣起了，又會有緣滅了。這次錯過了，下一回便學會珍惜了。 你以為月老把你遺棄了？情路的燈火都闌珊了？請相信那人會在 遠處的楓樹下佇候了，相約你在餘生看紅葉遠飛了。

筆可思意

所謂血緣

因為各種原因，很多人跟家人都吵個面紅耳 赤。身邊朋友最近又因為家人問題心灰意冷，傷心 無奈，我完全明白，只因家庭是我們的最後堡壘， 被家人逼迫誤解以至傷害，比起外人同一句話同一 個動作，傷害更深…… 也許因為從小到大，家裏發生太多事，所以我過早明瞭，當你長 大成人，能夠跟家人繼續維持親密關係，是福氣，也是幾生修到的緣 份，但不一定每個人都可以。電視劇裏看到的血濃於水與家人緊密相 依相靠，有時只是戲劇世界的美好幻象，現實裏可不一定，有時候別 說理解支持，甚至是捅你最痛那一刀，害得你最甘最痛的，就是你最 相信最無防備的家人…… 我常常說，成年以後，父母又好，兄弟姐妹也好，能夠親好，是

真正的可遇不可求，得之我幸，不得我命，無法勉強。所謂血緣，有 時候冷酷一點去想，也不過是剛好大家投胎生長在同一家庭，在同一 環境長大而已，長大後各人頭上一片天，性格不一定相同，你孝順， 為家庭着想，但跟你有着同一血緣的，卻不一定這樣想，有時候甚至 反過來利用你對親情的盲目和愚孝愚愛，對你進行各種情緒勒索，甚 至利用你的軟肋，以親人家人的名義，一次又一次把你當廢物循環再 用，待你比對待外人更不如…… 看開一點，心情也就好一點，當你被親人傷害出賣，傷口也會小 一點，甚至復元也會快一點。人們常說感情不能勉強，親情亦然，當 你的家人從來沒有尊重過你疼愛過你，卻一直以愛之名對你進行各種 剝削與傷害，你選擇啞忍縱容，難道就是孝愛的表現嗎？這點我倒是 很有保留。

星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend 2019 年 11 月 9 日 星期六

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奧迪全新Q3車系自7月底推出以來，據知銷情非常理想，定單已超過一百輛，當中以

日產環保雙雄

頂級四驅版45TFSI Quattro（$447,000起）最受歡迎，不過對於精打細算的用家來 說，便宜約七萬元的入門前驅版35TFSI（$379,900起），配用更慳油1.5公升Turbo 引擎，加上首批附送原廠Urban Package，配套也很豐富吸引。

文、圖：William ■10.25吋數碼表板資 訊應有盡有。

■車子內置自動泊車輔 助系統，啟動掣位於中 控台下方。

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車男手記

日產早前安排傳媒預覽剛抵 港的兩款環保新車Serena e-Power 及Qashqai Turbo，日前假尖沙 文：車男 嘴 美 麗 華 商 場 公 開 首 展 。 一 如 圖：Daniel 預期，前者較受本地MPV用家 關注，以鋰電池及電馬達驅動（136ps馬力）， 配合1.2公升三缸Turbo引擎輔助發電的Serena e-Power，油耗24.4km/L可謂超低，七座車廂包 裝比以往豪華，車價為$359,800起！ 至於改換1.33公升Turbo引擎（馬力160匹）和 七速DCT波箱的Qashqai Turbo新版，同樣主張 環保慳油，車價為$286,800起，跟舊價相若。

■測試的Q3 35TFSI配上搶 眼Pulse Orange銀底燈色。

Q3 35TFSI 精 明 入 門 ■車 廂 格 局 簡 雅 細 緻 ， 1 0 . 1 吋 觸 控 屏 幕 支 援 Apple Car Play或Android Auto功能。 ■前座內附電控調校，承托力優良。

Q3 35TFSI規格 引擎：1,498c.c.直四Turbo 馬力：150ps/5,000至6,000rpm 扭力：25.5kgm/1,500至3,500rpm 傳動：7速S-tronic半自動波，前驅

尺碼：4,484×1,849×1,616mm 平均耗油：5.9L/100km 售價：$379,900起 （優惠價連Urban Package）

全新第二代Q3入門版35TFSI配用主 張慳油的1.5公升直四Turbo引擎，雖然馬 力只有150ps，不過扭力仍有25.5kgm，配 合7速S-tronic雙離合器半自動波箱和前驅 配搭，一般市區行車反應爽快，衝勁感當 然不及45TFSI的2公升Turbo引擎（230ps及 35.7kgm），不過對於絕大部分用家來說已 夠力有餘。 新Q3車身剛硬， 懸掛柔韌扎實，拐 彎操控穩健安全，轉向回饋感也比上代充 實，駕乘質感優於不少歐、日入門SUV對 手。 車廂布局和造工比上代更加精美細 緻，原車配有10.25吋數碼表板和中控台 8.8吋觸控屏幕連MMI系統。其餘像皮革 座椅、電控前座、左右獨立恆溫冷氣、 玻璃頂、後泊鏡頭和18吋胎軨等一應俱 全。首批再加送原廠Urban Package，包 括Comfort Key、電尾門開關，以及支援 Apple Car Play或Android Auto手機介面音 響系統，以入門版來說，裝潢算很高級。

■後 排 闊 落 舒 適 ， 並 設 有 冷 氣 ■1 . 5 公 升 T u r b o 引 擎 可 於 口。玻璃頂帶來光猛開揚氣氛。 1,500rpm輸出25.5kgm扭力。

■35TFSI前驅入門版駕駛感相當輕快，轉向操控穩紥具信心。

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www.singtao.ca

STDC,HSE38615,#4

廣告熱線：403-263-1668 STDC,HSE38525,#1

STDC,HSE37965,#12

Calgary Hope Christian Community Church 「今天就是改變」 “Today is the day to change.”

Abundant Life Lutheran Church 地址：8007 Bowness Road NW, Calgary

主日崇拜(中文)

上午9:30-10:40

主日崇拜(英文)

上午11:00-12:15

豐盛園地(星期二)

下午2:00

查經祈禱會(星期四)

晚上7:30 晚上6:00

成年團契(星期六每月一次聚會)

晚上6:00

43 Ave NW

43 Ave NW

77 St NW

79 St NW

N

Bowness Comm Asso

W

並設有長者、成人、青年、少年 國粵英語等團契聚會， 歡迎查詢及參加。

77 St NW

ve N

Bowness Rd NW 79 St NW

36 A

英 語 崇拜 9:45am 主日學 11:00am 牧者：胡永雄傳道 (義務)

地址: 1237 – 28 Street, S.E. (近Franklin C-Train 站) 電話: 403-248-5988 電郵: info@chccc.ca 網頁: www.chccc.ca

Tim Hortons

Bowness Rd NW

華 語 崇拜 11:00am 主日學 9:30am 牧者：胡陳淑儀傳道

祈禱會 每週三 晚上 7:00pm 婦女團契 每月第一、三週二 早上10:00am 健康操 每週六 早上 9:30am

國語查經(每月逢第一及第三個星期六聚會) 晚上8:00 青年團契(星期六每月一次聚會)

主日崇拜

堂主任 ：沈永良長老 403-870-8889 牧師 ：皇甫耘農 587-432-0670 堂會主席 ：沈文華執事 403-547-4579 上午9:30-10:30

電郵：calsales@singtao.ca

卡城信望愛基督教會

福音信義會 豐盛堂

兒童樂園

B6

STDC,HSE38064,#6 STDC,HSE38345,#1 STDC,HSE38041,#7 STDC,HSE38068,#1 Tue Oct 08 2019 15:58:04 GMT-0700 Mon Oct 28 2019 13:20:23 GMT-0700 Wed Sep 18 2019 16:02:22 GMT-0700 Tue Aug 13 2019 14:41:15 GMT-0700

卡城豐盛生命靈糧堂 Fruitful Life Christian Church in Calgary

火熱服事 相愛合一 權能宣教 轉化城市 中文崇拜：每周日早上10:00am 禱 告 會：每周三晚7:30pm 周間小組：請參考教會網站或電洽 聯絡電話：403-719-9641 (Pastor Joy Liu） 教會地址：20 Hawkside Road NW, Calgary 教會網站：www.flcccalgary.ca

卡城華人信義會頌恩堂

Hosanna Chinese Lutheran Church 堂址：卡城東北第十大道210號 (210 - 10 Ave N.E. Calgary AB T2E 0W9) 電話：403-701-2938

顧問：關德賢牧師 關顧：湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師

本堂經常聚會一覽表 中文崇拜 (粵語/普通話)： 禮拜日下午2:00正 英文崇拜 (丹麥信義會堂)： 禮拜日早上10:00正 頌恩團契： 每月第2及第4主日下午3:30分 『人子（主耶穌基督）來， 為要尋找、拯救失喪的人。』 《路加福音19:10》

中區卡城華人宣道會 Mid Town Calgary Chinese Alliance Church

Website: www.mtccac.com

9:30am 成人主日學： 「豐盛生命的探索」 9:30am 「心靈之契」(國語) 10:30am 主日崇拜； 兒童主日學(中文教授) 12:30pm–2:30pm 主日健身太極班 由專人免費指導 “八段錦，楊式太極拳二十四式” 2:00pm–2:30pm 「信仰探討班」

Agapeland （兒童團契），青少年團契，成人 小組 / 團契，活愛中心（退休人士）小組等。

1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/ 粵語崇拜時間：週日9:15am (早堂)，11:45am (午堂)

親子入廚 找滿 FUN 與子女入廚 開心又得FUN -Raisin Braided BreadNovember 17, 2019 Sunday 3:00PM-5:00PM 費用: 成日每位$5元 ; 兒童免費

其他事工： 心康體健事工，護牧事工，婦女事工，啟發課 程，聖經課程等。

~ 歡迎查詢 ~ 電話：(403) 243-2770 電郵：info@sccefc.ca 網頁：www.sccefc.ca 地址：340 – 39 th Ave. S.E.（巿南39 th Ave 輕鐵站對面） 註：南播聚會期間，可於以下指定時間內在39th Ave 輕鐵站泊車 星期五，星期六 7:30 pm – 9:30 pm 星期日早上 9:30 am 至1:00 pm

*以上圖片只供參考，一切以實物為準

STDC,HSE37959,#8 STDC,HSE38183,#4 Fri Aug 30 2019 12:39:59 GMT-0700 Fri Oct 25 2019 11:02:42 GMT-0700

真耶穌教會 卡城中樂推廣曲藝社 Calgary Chinese Music Development Association

TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org “Come to Me, all you who labor and are heavy laden, and I will give you rest.” (Matthew 11:28) “凡勞苦擔重擔的人可以到我這裏來， 我就使你們得安息。" (馬太福音11:28)

福音茶會 ~ 將有茶點提供 ~ 時間 : 11月10日 (星期日) 下午1時30分至3時30分 卡加利教會 : 232 8A St NE Calgary 電話 : 403-210-1111 歡迎電話或電郵聯繫:calgary@tjc.org Let us all come to know God

歡迎各位朋友一同來認識神

Mon Oct 28 2019 10:57:11 GMT-0700

Wed Dec 05 2018 12:13:41 GMT-0800

卡城華人宣道會城西堂

「進深．跨越．傳承」 「進深．跨越．傳承」 粵語堂 – 崇 拜：9:30 am 主日學：11:00 am 國語堂 – 崇 拜：11:00 am 主日學：9:30 am 英語堂 – 崇 拜：9:30 am 主日學：11:00 am 兒 童 – 崇 拜：9:30 am 主日學：11:00 am

國語：星期六下午五時 英語：星期日早上八時半 英/粵語：星期日早上十時 粵語：星期日早上十一時半

===== 歡迎參加 =====

耶 穌 說：我來了是要叫羊得生命, 『我 (主耶穌基督) 來了，是叫人 並且得的更豐盛。 得生命，並且得的更豐盛。』 （約10:10下） 《約翰福音 10:10 》 城中出發 * 誠心服事 COSCWKY,HSE37977,#2 STDC,HSE38458,#2 STDC,HSE38377,#10 STDC,HSE37977,#2 Wed Oct 16 2019 14:43:29 GMT-0700 Fri Apr 26 2019 11:37:54 GMT-0700 Wed Oct 09 2019 16:51:18 GMT-0700

南卡城華人播道會

彌撒時間

主任 林偉良牧師 (403)680-8466 國語事工 劉純仁牧師 (403)921-6236 家庭事工 劉彭淑華傳道 (403)617-3761

2203 Pegasus Way NE Calgary 電話：(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218 網址：www.calgarychinesemusic.org

※ 建立中樂學習者質素 ※ 提升中樂演奏者水平 ※

一月開班，名額有限，報名從速 初級、中級二胡演奏訓練班 導師：阮振雄 初級、中級古箏演奏訓練班 導師：彭梁學齡 導師均為中國民族管弦會會員，認可資深 導師，教學經驗豐富。

※ 培訓中樂演奏人才 ※ ※ 溝通中西音樂文化 ※ 由資深教學經驗豐富導師提供有系統、正規 化循序漸進的各種樂器訓練。歡迎所有喜愛 中國樂器的耆英人士、成年及青少年參加樂 器訓練班，不論年齡大小，資歷深淺，請電 (403) 870-8878 或 (403) 607-6218查詢。

Fri Oct 18 2019 13:57:09 GMT-0700

WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址：www.wccac.net 電郵：office@wccac.net

傳真：(403)239-2749

主任牧師：蔣顯輝牧師 副牧師：Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師：吉喆牧師(國語領導) 助理牧師：梁羅慧淇傳道(兒童事工領導) 以及其他各助理牧師；請參閱網址：wccac.net 主日崇拜：(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分 週六崇拜：(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校：(粵、國、英語)早上十一時 主日聖經學校：早上九時三十分 (英語、國語) / 早上十一時十五分 (粵語) 祈 禱 會：(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分 粵 / 英 ：青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行 粵、國/英：成人/家庭團契於星期六舉行 常青團(耆英)：於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行

宗教及非牟利團體 廣告套餐

Wed07 Aug 07 2019 15:46:56 GMT-0700 Wed Aug 2019 15:43:47 GMT-0700

星島周末報 +大都會 只需 /年(一格)

滲透網絡廣 刋登廣告查詢： For advertising please contact: 電話 Tel:403-263-1668 傳真 Fax:403-233-8603 電郵 Email:calsales@singtao.ca

星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Sing Tao Features

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

閃爍派對女王

2019 年 11 月 9 日 星期六

今個聖誕，Nars帶大家走進紐約傳奇俱樂部 Studio 54的後台，探索全新的Studio 54 for NARS Collection聖誕彩妝系列。新登場的節日彩妝色盤， 注入意想不到的閃爍配方及標誌性的色調，新作更 備有誘人大膽的頰彩及多款經典妝品，讓一眾Party Queen率先為連串派對盛會作好準備。

雙 ■眸塗抹獨特的金屬色系眼影，搭配裸色唇妝，型格亮眼。

STDC,H33355,#10

Check Points 在芸芸節日限定妝物之中，首推糅合十二種閃爍色調的眼 影盤，除了蘊含極具光澤感的配方，更包羅閃爍、緞光絲絨、 迷人古銅、獨特的莓紅，以及金屬色系，方便隨時轉換造型。

Eyes：於整個眼窩塗抹金屬紅 褐色眼影，然後於眼頭及眉骨 位置塗抹閃亮玫瑰金色眼影。

Eyeline：沿眼睫位置畫上 黑色幼身眼綫，加強雙眸 輪廓。 限 至 $800 ，包括唇部、眼影、 ■量聖誕組合 /$280 胭脂、光影妝品及化妝掃套裝，更附上綴有金色

品牌創辦人兼創意總監 François Nars，一向憑藉摩 登、大膽和破格的化妝理 念，塑造別具個性且獨特的 彩妝風格。 今個聖誕，品牌從紐約 傳奇俱樂部Studio 54的耀目 場景擷取靈感，創作出閃爍 亮麗的限定版彩妝系列，讓 愛美族可隨心塑造百變妝容。 今季備受注目的限量多 功能三色胭脂組合，糅合限 定新色及品牌的經典胭脂色 調，而且備有霧面、緞面啞 光及閃爍珠光等不同質感， 可為妝容提升立體輪廓之 餘，亦可輕易塑造綻放魅惑 光澤的派對妝容。 另一吸睛新品Audacious Lipstick聖誕限量唇膏，靈感 來自上世紀七十年代的流行 風格，貫徹採用品牌唇膏的 獲獎配方，質感順滑易推， 再加上奪目閃爍的包裝設 計，更顯型格。

模特兒：Ma Ying Ying@Primo Model 化妝：Yennes Chung@ Nars Senior Makeup Artist 髮型：Lucas Chu

吊飾亮片手提包，出席派對大派用場。 Studio 54

限量炫目新色

B7

Lips：於雙唇塗抹乾燥玫瑰色 調唇釉，塑造啞致的唇妝。

上至下：INFERNO眼影 盤/$520、持久顯色眼綫 筆/$250、啞致水彩唇釉 /$250。

■A u d a c i o u s Lipstick聖誕限量 唇膏/各$275， 備有紅褐、鮮 紅、裸粉玫瑰及 赤土玫瑰四種大 熱色調。

■左/限量亮 眼色調的眼 影盤/$520、 上及右/三色 胭脂組合/各 $440，均可 混搭使用。

Tips：在雙唇On Top塗抹帶 金粉的莓紅色閃爍唇膏，即 可變身成為艷光四射的Party Queen。

限量作

文：Elaine 圖：品牌提供

創意玩味聯乘 時尚品牌合推的聯乘系列，糅合品牌 各自專屬的設計元素，往往可拼湊出驚 喜火花，剛登場的MCM×A BATHING ® ® APE （BAPE ）聯乘系列就是最佳例子。 新作大膽地運用圖案作為主打設計，將 ® BAPE 的標誌性鯊魚和迷彩元素，融入 MCM的經典Visetos圖案之中，搶眼又豐 富視效。此系列的項目多元化，包括T 恤、運動外套、長褲、背囊、旅行袋、銀 包及拖鞋等，其中將MCM經典的背囊及 旅行袋，配以鯊魚鬼臉、特大Logo與兇猛 動物襟章的設計，展現活潑又獨特的新面 貌。 另外，運動外套與同款長褲則以迷彩 印花及MCM Visetos圖案設計，又或配上 簡單的Logo裝飾，展現上世紀八十年代流 行的大膽風格。

現已隆重登場

11.01

█ Milo小猴圖案灰色衞衣/$2,800。

█ 背 囊 /$8,500、 Milo小 猴 吊 飾 /$2,200。 █ MCM×A BATHING APE

聯名系列，包羅了T恤、背囊、旅行袋及腰包

®

等單品/$1,400至$11,300。

註：所有產品價錢(港元)僅作參考，以商戶最新公布為準。

STDC,HSE35638,#1

常青石碑公司

elitegenmag

Evergreen MEMORIALS

服務卡城超過 20 載，設 特大室內陳列室，歡迎親 臨參觀，不需預約。

SINCE 1994

款式設計及刻字全部在店內親自完成， 不交他人製造。接受特急訂單，全年均 可戶外安置墓碑。堅硬質量保證！手工 及質量由本公司 20 年信譽保證。墓碑及 碑座自然破裂均可免費全新更換。

@elitegenmag

403-277-6947

8, 3915 Edmonton Trail NE, Calgary

elitegen.ca

星期一至六：上午 10:30 至下午 5:00

Fri Oct 25 2019 15:48:58 GMT-0700

Wed Dec 16 2015 15:19:17 GMT-0700

星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Sing Tao Features

2019 年 11 月 9 日 星期六

B8

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

點亮美居 燈就像家居裏面的點睛之筆，能為家 居營造各種氛圍，隨科技發展，燈

飄逸LED枱燈

飾亦推陳出新，除照明功能外，更講

這款飄逸LED檯燈設WIFI無 綫充電版本，備三種色溫供 你切換，包括自然光、白 光、黃光；此外，產品的40 分鐘智慧倒數計時關燈功能 一定能夠解決你入睡又忘熄 燈的問題，檯燈備智慧無綫 充電功能，且支持 應用程式或智慧音 箱語音操作。

究外觀以及多種智能功能。香港貿發 局最近舉辦香港國際秋季燈飾展，為 你精選多款功能多且實用燈飾，切勿 錯過！

天然竹板枱燈

LED光源 可定制尺寸

這款檯燈燈座由天然竹板製成，燈罩用PP材料結合木紋印刷，設計師靈感來源自小時在家 鄉時，用竹子編織的各種燈籠以及透過竹林的那一束溫暖的燈光。

這款採用LED光源的克拉多燈具整體外形特別，光綫透過側邊小孔均勻散射，長度按產品拉伸 的寬度來定制尺寸。

配備「節奏」功能 這並不是一個簡單的燈泡，它不單可通 過無綫網絡連接，亦可通過WiZ應用程 式或語音控制，值得一提的是，燈泡的 「節奏」功能可讓使用者自定默認光綫 以配合你的生理時鐘。

模擬室內陽光 喜愛新奇設計的你一定不能錯過這 款智能天窗，它結合了最新的LED、 光學以及智能控制技術，且具模擬 藍天白雲散發的天空光與明亮直射 陽光兩種發光模式，兩種發光模式 結合使用，還原最自然的照明方 式。

智能錄像燈

意式燈場 具吸音功能

燈飾在家中具有畫龍點睛的功效，除了照亮日

Ptale燈由榮獲多個設計大獎的法國女 建築師Odile Decq創作，它不只是一盞 吊燈，更能吸收聲音，以白色布料覆蓋 的結構是聚碳酸酯吸音板，負托多重 功能。

常生活，貴氣的設計甚至為家居帶來令人嘩然

以為這隻是一盞簡單的燈？它其實還是一盞智能錄 像燈，除了簡單的照明以外，更具備300萬畫素魚 眼鏡頭、PR偵測、夜視功能等，讓你在家中亦可實 現遠端遙控未來生活。

的氣派感，意大利燈飾品牌Luceplan透過多 次實驗和研究，以高質的物料和獨特的美學眼 光呈現令人一見難忘的飾燈產品，為家居迎來 璀璨奪目的光芒。

Stochastic吊燈就像一束飄到半空的氣球，LED燈源 位處中心位置，旁邊以多個輕盈的玻璃球相伴，每個 玻璃球以不同長度的鋼棒連接，每盞燈都有不同的 可能性，透過反映和折射，呈現出獨一無二的效果。

Mesh吊燈外形圓潤，恍似一顆垂吊下來的捲心菜頭，當中一點點的燈光，就如孔雀羽毛的 眼睛狀紋理，設計師Francisco Gomez Paz希望能給予每顆燈的獨立性，從而優化整體光 芒。 資料來源 Luceplan

星島日報分類廣告 STDC,C10770,#1

誠聘中西廚

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離愛民頓5小時車程， 亞省中部埠仔餐館， 誠聘有經驗中西廚一 名，包食宿。有意請電 780-765-3372。

壽司店請人

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全職油爐，前台傳菜， 和壽司師傅各一名。可 以提供培訓。餐館位於 卡城南部。有意者請 電：403-971-0051

Wed Oct 23 2019 14:49:53 GMT-0700 Wed Nov 06 2019 14:09:46 GMT-0800

東北房間出租

位於Bridgeland，可步行到唐人街/市中心，距 離半街口到C-Train站，乘搭1站到市中心。主層 2房1廳1廁1廚房，月租$1200。地庫有大窗， 2房分租，共用廳、廁和廚房，每房月租$500。 租包水電，有意請電403-809-8063陳生洽

Wed Oct 16 2019 14:52:58 GMT-0700

誠聘

Thai Express位於市中 心Suncor Center, BP House, Centennial及 Market Mall, 誠聘有經 驗炒鑊、收銀、執碼兼 學廚數名。電403-6068818(Amy)。 Thu Oct 22 2015 12:42:19 GMT-0600

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小鎮旺舖出讓

離卡城1.5小時，中日 餐館，50坐，有穩定客 源，小鎮發展潛力高， 設備齊，有酒牌，年報 27萬，售8.8萬，有意 電647-227-0736 Ken

Tue Oct 01 2019 13:34:41 GMT-0700

價廉效大 歡迎刊登

截稿時間每日中午十二時

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複式柏文出租

樓房 租售

位於中央街近37 Ave.， 3 房大約一千呎，連車 位。對面學校，近巴 士站，有意請電1-306460-8238或1-306-4607856何小姐。

Mon Oct 21 2019 14:55:14 GMT-0700

出奇致勝 小 精 兵

美食世界

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Gourmet World

2019 年 11 月 9 日 星期六

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報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

嘗味餐單就如廚師的舞台——他必須經過多年鍛煉，對時令食材了解透徹，甚至熟悉菜系起源，再以獨到方式

Gourmet

展現出來。曾於墨爾本營運餐廳的Alex Law，最近回流香港，在中環開設主打嘗味餐單的歐陸餐廳Senti，將三十年 的功力凝聚於餐盤之上。

文：郭悠悠 圖：Gary Tsai

摩登歐陸風味 擅烹海鮮 色香味美

別看菜式擺盤簡約，其實總廚Alex Law的功夫 非常扎實，善於將數款味道相近的時令食材拼 配一起，以凸顯味道。 雞汁慢煮鮟鱇魚 嘗味餐單菜式之一 魚以攝氏四十八度低溫烹調後，釀進鵝 深海 肝， 然後撲上牛肝菌粉末煎香， 配以西洋菜蓉、 雞 汁及雞皮。

「餐盤上的每種食材，應能相輔相成。」Alex娓娓道出 其烹飪哲學，每天都在開放式廚房坐鎮的他，不但健談， 態度亦隨和踏實。當城中很多主廚都把心神花在擺盤賣 相時，Alex卻堅守自己的一套，把專注力投放在食物的風 味、質感及溫度上。誠然他的出品未必即時抓住眼球，但 放進嘴巴後，那紛陳起伏的味道層次，卻總教人驚喜連 連，相信這是他曾在馬會會所打吡餐廳工作的經驗累積所 致。他的功架扎實不浮華，卻正正讓他贏得伯樂的賞識， 不但獲得澳洲墨爾本首屈一指的海鮮餐廳The Atlantic Restaurant的工作機會，及後還在澳洲開設獲「一頂廚師 帽」榮譽的法國餐廳Ryne。他亮麗的履歷表，絕對是其精 湛廚藝的最佳佐證。 坊間很多嘗味餐單都會分成八至十道菜，款式略嫌過 多，消費也動輒逾千元。但在這裏，客人可按食量揀選四 道、五道或六道菜，價錢每位由$680起，選擇富彈性。他 把在頂尖海鮮餐廳工作的經驗，帶到新店子中，就像採訪 時拍攝的六道菜餐單，便分別用西班牙八爪魚、波士頓龍 蝦及鮟鱇魚為主角。鮟鱇魚是當中最難駕馭的食材，它屬 深海魚，肉質粗實，不易入味，他卻運用慢煮方法，煮至 軟腍，釀入鵝肝，然後裹上牛肝菌粉煎香，魚肉吃來像龍 蝦肉，愈嚼愈香。

龍蝦兩食 吃出驚喜 Alex的「龍蝦兩食」同樣讓人讚歎，吃過淋上白酒牛油 提子汁的煎龍蝦肉，然後嘗木魚湯煮過的韓國蘿蔔配菜， 再喝一口用龍蝦頭熬煮的泡沫濃湯，竟發現當中有似是提 子、木魚花和香檳味道，像邊吃邊玩一場味覺遊戲，讓人 吃出驚喜。 Senti 地址：中環雲咸街63號巴力大廈3樓 查詢：2668 4088 備註：晚市嘗味餐單，每位六道菜$880、五道菜$780、 四道菜$680

香煎連殼龍蝦配龍蝦濃湯 嘗味餐單菜式之一 波士頓龍蝦連殼煎香，佐以白酒牛油提子醬汁，吃完可品嘗用龍蝦膏、龍蝦肉、 提子打成的泡沫濃湯。

慢煮法國白鴿 嘗味餐單菜式之一 法國乳鴿胸及腿部用攝氏六十度慢煮十八分鐘至四 成熟， 配用葡萄牙馬德拉酒煮成的鴿肉汁享用， 香 濃鮮嫩。

加錢配對美酒

餐廳除主打嘗味餐單，還提供四至 六道菜的菜單，讓客人選擇，非常貼 心。客人也可按酒興追加美酒，配對 四杯、五杯及六杯，價錢分別為每位 $368、$428及$468。美酒配對由駐場 的品酒師即場發辦，有清酒及葡萄酒選 擇，當中葡萄酒包羅舊世界及新世界出 品，可讓晚餐更為圓滿。

八爪魚伴火箭菜青醬 嘗味餐單菜式之一 西班牙八爪魚以攝氏六十五度 慢煮至半熟，與黑蒜、西班牙 辣肉腸、燈籠椒醬等享用，甘 甜得來帶點煙燻香味。

蜜汁豬肩肉配米通 嘗味餐單菜式之一 即西式叉燒飯，西班牙豬肩肉用 玫瑰露醬汁調味後，分別用蒸、 焗、燒等方法烹煮，配米通及辣 茄蓉享用。

海鹽焦糖泡沫配鐵觀音雪糕 嘗味餐單菜式之一 甜品屬一貫風味，以自製鐵觀 音雪糕配搭海鹽焦糖泡沫、榛 子粒粒及芝麻薄脆，味道清香 紛陳。

吸睛意日Fusion菜

A5和牛壽喜燒寬條麵配低溫慢煮意大利蛋黃 以牛尾、牛骨、牛肉及蔬菜熬成牛肉汁，再混合壽喜燒汁，放入 大片A5佐賀和牛輕灼，軟嫩無比。手製寬條麵吸盡濃郁醬汁的精 華，佐以低溫慢煮意大利蛋黃，是完美組合。

踏入秋季，意菜餐廳AMMO總廚羅駿熙 以日菜為靈感，推出六道菜的嘗味餐單（每 位$680），糅合日本及意大利的食材製成。 首先以紅蝦他他配高湯啫喱揭開序幕，底層 是以西班牙紅蝦蝦頭、豆漿、昆布及鏗魚片 造成奶凍，面層鋪上日式高湯啫喱及紅蝦他 他，綴以炸腐皮及毛豆，清新滑嫩。另一道 紫蘇意大利餃子配蔬菜清湯，特別以雞肉、 牛肉及巴馬臣芝士造成餡料，配以蔬菜、牛 肉及雞肉熬成清湯，加入紫蘇花，淡雅幽 香。至於A5和牛壽喜燒寬條麵配低溫慢煮意 大利蛋黃，以牛尾、牛骨、牛肉及大量蔬菜 熬成牛肉汁，再混合壽喜燒汁，放入大片A5 佐賀和牛輕灼，入口即融，軟嫩無比。手製 寬條麵粗身且掛汁力強，吸盡濃郁醬汁的精 華，佐以低溫慢煮意大利蛋黃，是完美組合。 嘗過濃郁菜式後，總廚細心安排冰凍的

青檸雪葩，酸甜解膩，為接下來的菜式作好 準備。精緻的日式咖喱和牛配炸意大利飯， 把日本家常菜式融入意大利菜，以日本咖 喱、意大利茴香花粉、蔬菜熬成咖喱汁。另 以意大利米包裹牛肉及水牛芝士，搓成球 狀，沾上麵包糠炸香，配以A4日本佐賀牛享 用，層次豐富。最後甜品是「生機盎然」配白 提啫喱，蘊藏四層驚喜，一層為白提子肉及 提子汁造成啫喱，一層是軟滑的雲呢嗱意式 雪糕，一層以鬆脆朱古力碎營造泥土效果， 面層鋪上法式蛋白糖霜脆餅，香甜美味，為 完美大餐作結。 文︰KaKa 圖︰受訪餐廳提供 AMMO 地址：金鐘正義道9號亞洲協會香港中心低 層 查詢：2537 9888

餐廳由著名室內設計師 Joyce Wang 設計， 五米高的樓 底加上落地大玻璃營造空間感， 華麗的裝潢融合時代 感與復古風，與窗外的綠林景致相映成趣。

總廚羅駿熙入行十五年， 曾於米芝蓮三星餐廳 AMMO 任職， 精通意菜， 最擅長製作手製意粉， 他亦喜愛不 斷發掘新食材， 以及把不同地方料理融入意菜， 創作 一道道獨特的美饌。

日式咖喱和牛配炸意大利飯 以日本咖喱、 意大利茴香花粉、 香草及蔬菜熬成咖喱 汁。 另以意大利米包裹牛肉及水牛芝士， 搓成球狀， 沾上麵包糠炸香，配以和牛享用。

註︰所有產品及食品價錢 （港元） ，以商戶最新公布為準。

餐廳提供多款創意飲品，推介 Popping Red，以果味馥郁的 紅酒為基底，加入紅莓與士多 啤梨果肉及熱情果糖漿調成。

美食世界

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

Gourmet World

2019 年 11 月 9 日 星期六

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

陳皮入菜 畫龍點睛

川香小煎雞 精選食譜

食材： 童子雞/嫩雞半隻、二荊條辣 椒80g、小米辣30g、菜籽油40g、郫縣 豆瓣20g、花椒1g、乾辣椒2g、薑5片、 蒜3瓣、醬油1大勺、白糖2小勺、鹽1小 勺。 製法： 1、剁成小塊的雞肉裏加入1小勺 鹽抓勻，醃製5分鐘（用童子雞/嫩雞製 作，煎炸後的肉質更香嫩，雞肉要儘量 斬成小塊，越小越容易入味）。 2、二荊條、小米辣切成小丁，大蒜切 粒，薑切粗絲，乾辣椒剪成小段（二荊條 是川菜中使用比例最高、使用量最大的辣 椒，因為它味道香濃，辣味又不大，所以 廚師最愛用二荊條辣椒粉去炸紅油）。 3、郫縣豆瓣醬剁碎，加少許玉米油 封住（豆瓣醬在下鍋前先油封，讓油滲透 入內，下鍋後不容易糊鍋，而且更容易出 味）。 4、起鍋熱油，下雞肉煎炒至焦黃（雞 肉在煎炒時會收水出油，若感覺油太多， 可在雞肉煎炒至金黃後將多餘的油撈出）。 5、放入大蒜、薑絲、花椒，中大火爆 香。 6、加郫縣豆瓣醬，炒出紅油，再加1 大勺生抽、2小勺糖調味。 7、下乾辣椒、小米辣、二荊條、炒至 斷生，即可 出 鍋 裝 盤 （醃製雞肉 時已經放了 鹽，若覺得 不夠鹹可再 酌情添加適 量的鹽）。

說起最值得廣東人驕傲的食材，新 會陳皮絕對榜上有名。在傳統粵 菜中，它的地位是不可撼動的，它 的作用有如畫龍點睛，一道菜有了 它，風味凸顯，與眾不同。

廣東三件寶：陳皮、老薑、禾稈草。外地人 聽來，這不就是一堆果皮爛草嘛，簡直就是理解 無能。不過對於老廣來說，這三樣可都是昔日片 刻不能離的好東西。其中，陳皮用途就更廣了， 不僅可以作為香料中的大料在做菜和煲湯時友情 客串一下，還具有很高的藥用價值。廣東的濕氣 比較重，而陳皮有燥濕、理氣、健脾的功效，所 以對於廣東人就更加適合。 對於某酒店的大廚梁師傅來說，陳皮更像是 一種生活哲學。《羊城晚報》報道，點滴日常中， 默默溫潤入心，既堅守傳統，又在智慧和創新中 不斷衍生新的驚喜。 別看陳皮黑不溜秋、粗糙乾癟的樣子，用它 來烹飪，已成為所有廣東人的傳統習慣。無論蒸 排骨、煎魚、炒菜，還是煲湯、煲糖水，大家都 喜歡放一點陳皮調味，這也是梁師傅記憶裏媽媽 做菜的味道。 老陳皮入貨不易，多數餐廳都直接以兩三年 的新貨敷衍，要想找到老陳皮，還得去新會的陳 皮老店。為了這次陳皮菜，梁師傅特意拜訪了新 會的陳皮大王李柏球，更挑選了15年的優質新會 靚陳皮。 COSCWKY,HSE38637,#3 當這陳皮到了梁師傅手中，就變成了「空中

網上圖片

■陳皮鴨這道菜色香味俱全。 花園」的三道陳皮佳餚。特別是那一盅以礦泉水和 陳皮燉出的「水鴨湯」，是不少熟客的心頭好。老 陳皮燉出來的湯，香氣不張揚，卻是雋永深長。 或者有人會問，這陳皮怎麼能看出它已經有數十

年歷史呢？梁師傅教路，如果聞起來香氣幽深， 那一定是有年份的老陳皮了，還能聞到果香味的 陳皮就是近年的新陳皮。此外，15年的陳皮更加 乾燥，顏色也更深。

STDC,HSE38637,#3

港灣一號 2480 - 37 Ave NE Calgary

（Hampton Inn & Suites 旁）

厚菇芥菜 素菜葷做 潮州菜，也稱潮菜，發源於廣東潮汕地區， 是廣東菜三大菜系之一。潮州菜以昂貴著稱，選 料考究，烹調方式多樣，著意追求色香味俱全。

403-404-2696

招牌咖哩餐 ( 配炸麵或白飯 ) 牛腩 $14.99 魚片 $13.99 雞件 $13.99

特色龍蝦餐 ( 配炸麵或白飯 ) $18.99 可選奶油汁、 金汁、 鮑汁或黑椒汁

西式小吃

雀巢富貴飯 $16.99 多款精美小炒

COSCWKY,HSE38000-1,#7

鮑魚套餐

派對盤

卡啦 OK

抵食中菜 鮑魚套餐 $20 金沙大蝦 $10

潮汕牛肉丸很出名，但是除了牛肉丸，潮汕 還有其他很多好吃的美食，比如石榴雞。烹製石 榴雞，需準備雞蛋、火腿、香菇、冬筍、雞肉、 蝦仁、豬肥肉、韭菜以及一些常規的調料。以前 的石榴雞的皮是用雞皮來做的，但是因為雞皮有 些油膩，而且蒸的時間比較久，於是人們就把雞 皮換成了雞蛋皮，蛋皮口感鬆軟，而且顏色比雞 日好看得多。 雞蛋打在碗裏，加點鹽和澱粉一起打散，用 平底鍋將蛋液攤成多個餅狀備用。蛋餅煎好後處 理餡料，所有食材洗淨，把香菇、雞肉、蝦仁、 肥肉、火腿、冬筍都切成很小的丁裝進容器裏 面。加鹽、生抽、胡椒粉、糖、芝麻油拌勻。 鍋裏燒水，放入韭菜燙十秒左右撈起來冷卻 備用。取一張蛋皮，放些餡料包起來，再用韭菜 把封口處綑起來。做好的石榴雞放入蒸鍋中蒸10 分鐘左右即可。

潮州菜中有一種很特別的烹調方法，就是素 菜葷做，主材料雖然是素菜，但在烹調過程中卻 大用葷料，取其肉味和油脂，上碟前還一定要把 葷料盡棄，使看起來是素菜，但它又絕不是齋 菜，是介乎葷素之間的菜式。 厚菇芥菜是典型的素菜葷做的菜式，在潮州 人的宴席中大受歡迎，口味軟爛甘香，冬菇鮮味 香滑。厚菇芥菜選用包心大芥菜來做，冬季是包 心芥菜收穫的季節，潮汕人會用它來醃製鹹菜， 鹹菜可是潮汕人生活中必不可缺的，下粥、入菜 都離不開它。 烹製厚菇芥菜，需準備包心大芥菜1個、厚 冬菇8朵、五花肉150g（要選肥肉較多的）、蒜頭 6顆、生抽1茶匙、鹽巴1/2茶匙、清雞湯500毫 升。切去包心大芥菜最外面的2至3塊葉子，只留 炸 雞 翼、 炸 魷 魚、 炸 多 春 魚、 烤 牛 肉 （1 日 前 預 訂 ）、 炒 粉 麵 飯 及 炒 時 菜 等 包心的莖及芥菜心，用斜刀把芥 菜莖和心切成大塊。 歡迎預訂生日派對、新郎告別單身派對、 大火煮沸水，放入芥菜汆5 其他慶祝活動等。駐場專業 DJ。 分鐘，取出瀝水肝備用；五花腩 切薄片，蒜頭去衣；冬菇浸軟去 蒂瀝乾水分，用生抽醃10分鐘， 星期日及星期一晚 再用1湯匙油拌勻。 7pm － 2am（可點中式美食） 星期五及六歡樂時間專業 DJ 駐場 沙煲大火燒熱，加入1湯匙 油，放入肥五花腩片煎至出油， 加入蒜頭爆香，再放入冬菇一起 炒，加入清雞湯及芥菜煮沸。 紐約牛扒三文治 慢火加蓋煮至芥菜軟膾，加鹽調 特色漢堡 味，把五花腩片取出不要，把芥 美味 Pizza 菜和湯汁盛入大碗即可上桌。潮 式燜大芥菜也有人會加入蝦米， 外賣送餐服務 火腿片或乾瑤柱同燜煮，但上桌 COSCWKY,HSE38116,#33 時都應要把葷物棄掉，這才是潮 ■厚菇芥菜是典型的素菜葷做的菜式，在潮州人的宴席中大 受歡迎。 網上圖片 州菜的吃法。

中西美食共冶一爐，不得不試

新推出午市中餐 9折優惠(只限Barlow店) 歡樂午餐（10AM-3PM）

B10

www.singtao.ca

雀巢富貴飯

STDC,HSE38000-1,#8

STDC,HSE38116,#33 Wed Oct 30 2019 12:54:20 GMT-0700

福哥請人： 企枱多名

：

電話

988

7-9 403-45

Mon Oct 28 2019 17:18:26 GMT-0700

：

時間

營業

m 四 一至 :30 p 星期 am - 9 0 :3 pm 10 五 0:30 星期 am - 1 假期 0 10:3 、日及 0 pm 六 :3 星期 am - 10 8:30

海鮮酒家

點心 精美 茶市 天天

鯇魚三食：

PHOENIX GATE CHINESE CUISINE

誠聘：點心幫 工、樓面、油 爐及打雜

美極煎鯇魚 金沙魚皮 鯇魚酸菜豆腐湯

七天營業 星期一至日：10am-10pm 電話：（403）520-8098 地址：#171, 1518 Centre Street NE, Calgary

(中央街維德廣場內 臨近聯達超級市場)

Chinese Cultural Centre Cuisine 地址：#88, 197 – 1St SW, Calgary (唐人街文化中心內)

點心師傅推出多款精美點心，歡迎惠顧品嘗！

這個冬天不太冷

特 惠 期 間 茶市孖寶

茶市點心

39.95

$

皮蛋瘦肉粥(小) $4.98 燒賣皇 $3.98

臘味煲仔飯

（圖片僅供參考）

$8.95

本周特別推出自選和菜 鯇魚三食

片皮鴨三食

(湯，金沙魚皮，美極煎鯇魚)

( 鴨骨湯、片皮鴨、菠蘿鴨粒炒飯 )

11 款自選小菜 南乳豬手 白鱔煲 枝竹哈利拔

加選 4 小菜 $98 加選 6 小菜 $128

美極蝦 貴妃雞 ( 半 ) 五味鴨 ( 半 )

京都豬扒 上湯豆苗 乾煸四季豆

蝦丸豆腐煲 家鄉炊鵝

周一至周日

每晚精選特價小菜 $10 88 周一 周二

京都豬扒 美極蝦

周三 周四

特惠十人套餐 京式片皮鴨 百花釀蝦丸 翡翠龍鳳球 海皇魚肚羹 薑蔥龍蝦蟹

貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 魚子海皇飯

乾燒伊府麵 精美靚糖水

原價$288

特價$268

暖粒粒禦寒火鍋

魚腐小炒 XO醬爆豬頸肉

周五 周六

盤龍釀茄子 孜然牛肉

豪華十人套餐 六福大拼盤 百花釀蟹鉗 翡翠三上鮮 雞絲海皇翅 上湯雙龍蝦

貴妃走地雞 靈芝菇扒豆苗 清蒸海上鮮 鳳凰軒炒飯

乾燒伊府麵 精美靚糖水

原價$388

特價$368

周日

蒜茸四季豆

豪華鮑魚四人套餐 竹笙海皇大生翅 原隻鮑魚（4隻） 美極燒大蝦 蒜蓉炒豆苗 貴妃走地雞（半隻）

瑤柱海皇炒飯 精美靚甜品

原價$168

特價$138

新裝修裝潢華麗，設有免費地下停車位，歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。

Wed Oct 30 2019 12:59:28 GMT-0700

超值推出！

$55

濃湯 魚立魚鍋 魚 （原條游水魚立魚）

南瓜肉蟹鮑魚海鮮鍋

$38

（原隻肉蟹）

$38 枝竹羊腩鍋

藥膳醉雞鍋 （原隻農場嫩雞）

$38

每鍋均配送：粉絲、豆腐、雲耳、紹菜、麵筋、芋頭、杞子、柳姬菇及南瓜片 Wed Nov 06 2019 14:29:23 GMT-0800

美食世界

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Gourmet World

2019 年 11 月 9 日 星期六

報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

秋風起 羊肉飄香

紅燒羊肉

煲，羊肉用的多是海南產東山羊， 連皮帶肉，大火滾小火燜，直到皮 爛肉酥。調料也充滿廣式特色，用 柱候醬與米酒搭配，還要加入當 歸、甘蔗、枸杞、蘿蔔，這樣一鍋 羊腩煲才能充分滿足冬日養生需 要。

STDC,HSE38232-1,#10

資料圖片

■枝竹羊腩煲醬香味濃，皮爛肉酥。

分之一的大蒜放入蒜罐，裏面加鹽搗成泥，搗成 「手抓羊肉」在中國的內蒙、西北、青藏一帶 泥後再加少許涼開水調製成蒜汁備用。 最為有名，也是少數民族朋友們的一道宴客大 用刀把羊排從每根肋骨之間劃開切斷，把切 菜，並深受朋友們的歡迎。手抓羊肉各地都有自 好的羊排放入開水鍋中煮5分鐘後撈出，再用清 己的特殊配料和做法，雖在味道上稍有區別，但 洗沖洗乾淨。另換清水煮開，放入焯過水的羊 總體上在主要做法方面大致是相同的，只是在運 排，裏面放入蔥、薑和三個小米椒，鍋中再倒入 用調味品上稍有差別。 黃酒燒開，改用中火煮1小時。然後放入香料盒 以下介紹的手抓羊肉，結合了西北一帶的做 和陳皮再煮15分鐘，煮15分鐘後取出料盒。 法，在調味品的運用上加以改良，做起來比較容 鍋內放入適量的鹽，用小火再煮40分鐘，在 易，最適合在家製作。烹製手抓羊肉，需要準備 製作中需前後共煮兩個小時，使羊肉軟爛湯濃為 羊肋排、蔥、生薑、大蒜、小米椒、孜然、香 最好，把煮好的肉排放入盤中。另起鍋注入油和 葉、白芷、草果、砂仁、肉蔻、小茴香、花椒、 少許香油，鍋中放入蒜末用小火煸炒，待蒜末煸 丁香、黃芪。 至微黃下入紅椒圈、孜然、香蔥碎爆香。把材料 香料全部放入料盒中，將蓋子蓋好備用。食 爆香後烹入適量醬油勾兌成汁，然後把勾兌好的 材洗淨，大蔥切段，生薑切片，小米椒去蒂切成 COSCWKY,HSE37874,#28 汁澆在羊排上，吃的時候蘸以蒜汁即可。 圈。大蒜去皮，取三分之二切成粗末，把另外三

STDC,HSE37874,#40

富豪誠聘全職或兼職炸爐、經驗炒鑊師傅

富豪大酒家

營業時間 星期一至五 10:00am-10:00pm 星期六 / 日及假期 9:00am-10:00pm

任點任食 特價小菜

梅菜蒸肉餅 南乳燜豬手 香芋雞煲 金沙蝦 貴妃走地雞 京都骨

$10.99 必須同時惠顧一正價小菜

實惠六人套餐

煎封龍脷 支竹牛筋腩煲 蔥爆海參 鮮菠蘿咕嚕肉 梅菜扣肉 香菇扒玉子豆腐 口水雞 孜然羊肉 火爆腰花 水煮魚 地三鮮 黑椒牛柳粒 生炒糯米飯 生炒走地雞

$16 $18 $23 $16 $18 $16 $16 $19 $17 $20 $15 $20 $15 $18

香煎南瓜餅 韭菜盒子 特價燒賣皇 皮蛋瘦肉粥 鴨絲炒米粉 榨菜肉絲炒年糕 秘製鮮蝦雲吞麵 排骨蒸腸粉 牛腩撈面 豬手撈面 牛腩湯米

(大量停車位）

$23.99 $26.99

白灼游水花蝦

清蒸游水石斑鱼 聖誕、新年、農曆 春節將至，本店現 有$50 現金代用卷 95折發售。送禮 自用的最佳選擇。

$34.99 富豪特色拼盤

金沙蝦

蟹肉雞絲大生翅

鮑汁六頭鮮鮑魚

海參北菇扒時蔬

(隻

奶 油 雙 龍 蝦 脆( 面 ）

貴妃走地雞

鮑魚十人餐

10

金尊

紅燒鵪鶉 花膠鴨掌煲 椒鹽軟殼蟹 龍躉兩食

XO年糕蟹 羊腩煲/羊腩火鍋 藥膳雞鍋 荷香籠仔蒸蟹飯

墨魚汁蝦餃

STDC,HSE38542,#3 Wed Nov 06 2019 14:25:44 GMT-0800

地址：#21, 6219 Centre St., N.W. Calgary

Wed Nov 06 2019 14:27:41 GMT-0800 5016 Centre Street NE Calgary AB T2K 0SB Wed Nov 06 2019 13:57:10 GMT-0800 （中央街北夾Mcknight Blvd.)

403-731-9199

電話：403-275-2386

營業 茶市：星期一至日

溫暖辣香，口感香濃，讓人垂涎 不一樣的咖喱王焗蟹

Golden Central Chinese Cuisine 時間

$17.95 XO醬爆海参

特 別 推 介 椰子粟米走地雞鍋 $22.95

$27.95

石斑二食 (湯、炒班球) $28

凡惠顧 $30 或以上 ( 稅前 )， 送 點心任選一款。 * 腸粉、煲仔飯除外。 * 每枱只限一款。

$13.95 上海醬油豬手

溫馨洋溢十人宴

$61.88

宋嫂鱸魚羹

星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 *本店保留最終解釋權

超值四人餐

西湖牛肉羹 喜粵清香雞 (半隻) 或 啫啫豬膶走地雞煲 椒鹽魚塊 或 順德彭公鴨 生蒜炒時蔬 菠蘿鴨粒炒飯 或 鴨絲炒瀨

)

˙脆奶橙汁魚塊 $9.99/例 ˙原汁柱候牛腩煲 $9.99/例 ˙銅盆雲耳金針蒸牛 $13.95/例 ˙XO鴛鴦糯米炒河蝦 $16.95/例

$88.80

* 必須惠顧 2 款正價小菜，每枱只限一款。

薑葱蟹 脆 ( 麵底

˙北京片皮鴨 $26.95/隻 升級：鴨鬆生菜包 +$8

$25/ 隻 游水薑葱蟹 $10/ 半隻 皇朝貴妃雞 $22 生啫豬膶走地雞煲 $10 港式咕嚕肉

超特惠鴨三食餐 片皮鴨三食 (片、湯、飯/瀨粉) 金沙中蝦 或 惠州梅菜扣肉 喜粵清香雞 (半隻) 或 啫啫豬膶走地雞煲 京都焗肉排 或 凉果陳醋肉排 生蒜炒時蔬

晚市特價精選 *

家庭歡樂六人餐 南乳香酥骨

（每檯限選一款，六人以上可選二款）

$19.95

星期一至五供應，只限堂食，不設外賣，節日假期除外。 不可與其他特價同時享用

好味 特價小菜

$20.95

胡椒豬肚雲吞雞

皇朝貴妃雞

藥膳醉雞鍋

韭黃油泡青衣球

（細）

竹笙魚肚浸菜芯

（大）

白飯

$19.95 $12.95 $13.95 鍋仔野味清湯牛腩 剁椒銀魚蒸滑豆腐

˙法式芝士蝦 $11.95 ˙金沙中蝦 $11.95 ˙銅盤黃沙潤蒸走地雞 $11.95 ˙潮式煎蠔餅 $11.95 ˙椒鹽魚塊 $11.95/例 $16.95 新推出 ˙惠州梅菜扣肉

明爐羊腩鍋

天天茶市 誠意送上優惠 *

巧制甜品

鮮菠蘿咕嚕肉

$14.95 黑松露山水豆腐

$12.95 順德彭公鴨

晚市：星期日至四及假期4:30pm - 10:00pm 星期五及六4:30pm - 11:00pm

金稻一品拼盤 極品金沙蝦球 香焗特級牛柳粒 蟹肉魚肚羹 薑蔥雙蟹 脆皮風沙雞 欖菜鮮菌浸苗皇 韭黃油泡青衣球 蟹籽炒飯 巧制甜品

$16.95

片皮鴨三食

10:00am-3:30pm

壽筵喜酌，彌月宴客，周年慶典，社團宴會 歡迎預訂全年酒席，筵開二十席！

$22.95 配蒸饅頭半打

星期六、日及假期

8.8折

嘆早茶

(限周一至周五；不能與其他優惠同時使用)

所有圖片僅供參考，以店內實物為準。

Wed Nov 06 2019 11:38:32 GMT-0800

$13.95 孜然牛肉

以上特價精選，必須惠顧兩款正價小菜，每枱只限一款。

凡於早上 11 時前下單惠顧 早茶點心，並以現金結帳者， 均可享受 8.8 折優惠。

COSCWKY,HSE38542,#3

營業時間﹕ 星期一至五 11:00am-11:00pm 星期六、日 10:30am-11:00pm

$38.95 $42.95

貴妃走地雞 $10.99/半隻 $15.99/份 薑蔥蠔煲 清蒸游水鯽魚 $16.99/份 $26.99/份 北京片皮鴨

早鳥優惠Early Bird

點心 新 品 推 薦

China Palace Restaurant

星期一至五

本周 特價 精選

所有圖片僅供參考，以店內實物為準。

)

$498

廚師 精選 推薦

$28.99

薑蔥龍蝦炒麵

受若干條款限制

3食

(送生菜一碟)

清蒸海上鮮

$268

特價$128 STDC,HSE38094,#16 原價$158

精美甜品

北京片皮鴨 金沙焗中蝦 碧綠龍鳳球 金菇鴨絲羹 薑蔥焗雙蟹 雙菇扒菜膽 貴妃走地雞 清蒸海上鮮 魚子海鮮炒飯 精美甜品

片皮鴨套餐

COSCWKY,HSE38094,#15

$1/ 個 $1/ 個 $4.48 $3.48 $9.99 $9.99 $7.99 $9.99 $12.99 $12.99 $10.99 明爐燒烤 片皮鴨

(送生菜一碟)

星期一至四 10:00 am - 2:30 pm

4:30 pm - 9:30 pm 星期五 10:00 am - 2:30 pm

4:30 pm - 10:00 pm 星期六 9:30 am - 10:30 pm 星期日 9:30 am - 9:30 pm

訂座電話：403-275-6577

醉雞鍋 明爐羊腩煲 馳名

富豪海鮮炒飯

蟹肉魚肚羹 酥炸桂林大蝦丸 宮廷貴妃雞 鮮菠蘿咕嚕肉 油泡青衣球 上湯時蔬 魚子海鮮炒飯 或生炒糯米飯

廚師推介

營 業 時 間

地址：594-64 Ave NE, Calgary

午市

游水蟹 (奶油/薑蔥) 特價$29.99 送麵底

七天營業！

Great Taste Chinese Cuisine

2825 32 Avenue N.E. Calgary TEL: 403.250.8880

歡迎預訂全年酒席，可筵開28席

材料： 羊肉600克、青蒜3根、胡蘿蔔 3個、香菜、油、鹽、白酒2湯匙、生抽1 湯匙、老抽2湯匙、冰糖15粒、雞粉、大 蔥、薑1塊、八角2個、花椒1小把、香葉 2片、桂皮1塊、草果1個、陳皮1塊、鮮山 楂1個、乾辣椒若干個； 製作方法： 1、鍋倒清水，羊肉冷水下鍋，加兩片 薑和大蔥片中大火燒開。不要蓋蓋子，煮 開後小火再煮一至兩分鐘。焯水後的羊肉撈出 用流動的熱水沖洗乾淨後瀝乾； 2、熱鍋涼油，油熱後放入花椒、草果、 香葉、八角、桂皮小火煸香。倒入羊肉塊煸 炒出香味，有點微微出油時，倒入白酒翻炒2 分鐘； 3、加入冰糖翻炒1分鐘，加入薑片。冰 糖融化後倒入2湯匙老抽，1湯匙生抽，小火 翻炒至羊肉上色均勻； 4、放入胡蘿蔔中小火翻炒1分鐘，再放陳 皮、山楂、大蔥段、乾辣椒，注入足夠熱水沒 過羊肉兩三厘米。蓋上鍋蓋，大火煮開後轉小 火，燜煮1個小 時至1個半小時 左右至羊肉完 全酥爛入味； 5、開蓋 轉大火收濃湯 汁，加一點雞 粉和少許鹽調 好味道，撒上 青蒜葉，蓋上 鍋蓋燜1分鐘 （這樣青蒜葉 更綠，味更 香 ）， 開 蓋 撒 紅燒羊肉 香菜末即可。

精選食譜

廣東人迎接降溫的方式是一鍋羊腩

烹製廣式枝竹羊腩煲，需準備羊腩1公斤、 薑片大量、乾蔥頭8粒、枝竹4支、馬蹄適量、竹 蔗4支、果皮1塊、當歸少許、蔥1紮、南乳3湯 匙、柱侯醬1湯匙、老抽1湯匙、紹興酒適量、冰 糖2塊、鹽少許。 薑去皮切厚片，乾蔥頭去皮，竹蔗切片，馬 蹄去皮，蔥切段，枝竹浸軟。將羊腩、蔥段、薑 片放入鍋中，加入冷水用小火汆水，在水未滾之 前熄火，將羊腩撈起濾去水分備用。 熱鑊加油，爆香薑片和乾蔥頭，加入南乳、 柱侯醬、老抽、紹興酒、冰糖、鹽等調味醬料炒 香，再加入羊肉爆炒至上色，加入水、竹蔗、 馬蹄、果皮、當歸和冰糖，煮至滾起炆1個半小 時。炆好的羊腩，將竹蔗丟棄，其他食材轉去瓦 煲，加入枝竹煮10分鐘，試味酌量加鹽調味，用 牙籤試插羊皮，肉軟霖皮彈牙即成。 吃羊肉的習慣，地域的不同吃法也有很大的 區別，烤、涮、燉、燜，但是每種做法都各有特 COSCWKY,HSE38232-1,#11 色，味道也千差萬別。

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歡迎預訂自私食、燉湯或 法 ) 食 時令游水海鮮 ( 自選 燉湯 川芎白芷燉鱘龍魚頭或時令 游水皇帝蟹● 原條游水龍躉 ● 游水象拔蚌 圖片僅供參考

Wed Oct 30 2019 13:01:54 GMT-0700

Wed Sep 18 2019 14:01:15 GMT-0700

星島副刊

卡加利

Calgary Sing Tao Weekend

www.singtao.ca

Sing Tao Features

2019 年 11 月 9 日 星期六

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報料熱線：403-213-6880 電郵：calprod@singtao.ca

Art 大眾常有誤解，認為當代舞蹈集中 於情感表達與展示技藝，抽離於社會現 實。事實上，當代舞作為與身體對話的 媒介，亦是上佳的表現平台，釋放出對 各種現象的情感與觀察，也是當代社會 的另一種載體。好像即將舉行的《城市 當代舞蹈節2019》，所選的節目均對眼 前紊亂無常的世界，作出深切反思。各 類社會議題，以微密且亮麗的風格展現 在舞者的身體律動，這大概是當代舞蹈 直刺人心之處。本屆舞蹈節，也許是可 貴的機會，讓我們探索當代舞蹈的嶄新 方向，也開闢新的視野與想像。

文：蔡倩怡

圖：城市當代舞蹈團

本屆舞蹈節特意選映台灣導演陳芯宜與編舞家周書毅的 VR舞蹈影像──《留給未來的殘影》 ，創造新的舞蹈可能。

VR

年舉辦， 該年 兩年一度的《 城市當代舞蹈節》自 2017 的主題是以東亞原創力量為焦點。 本屆其中一最大的轉 變， 是從亞洲轉至國際， 展示世界各地更多精采作品。 ）行政總監黃國威（ Raymond ）解 城市當代舞蹈團（ CCDC 釋， 吸取上一屆的成功經驗， 能邀請歐洲的劇院策劃人 來港觀賞舞蹈節， 也能介紹香港的舞蹈藝術家到國際。 他希望本屆仍能發揮這兩個主要成效。 因此， 本屆舞蹈節亦繼 續展示具潛質的節目予專業的觀眾欣賞， 同時也讓外地的觀眾 認識香港的當代舞節目。「 我們主要選取一些冒起中的中小型舞 蹈藝術家作品，他們展示年輕的活力與啟發。」 舉例， 來自 新世代的聲音大抵也關注社會環境。 Raymond 以色列的嗖舞團， 他們的作品《 我的生命時光》正正展現當前社 也提 會的消費主義， 探索物質如何影響我們的社會。 Raymond 滅絕物種清 到另一作品、 來自比利時的虛幻結集社的《 支離 ── 單》。「 此作品有關難民的生存漂泊， 探索身分， 也剛巧切中香 港最近的移民潮。」

CCDC的駐團編舞 桑吉加。

Dance

重塑香港城市

舞 蹈 季 中 不 少 作 品 也 圍 繞 當 下 ， 教 我 們 反 思 深 埋 在 現 實 的 也提到 CCDC 駐團編舞桑吉加 各類毛病。 另一邊廂， Raymond 》， 作 品 為 意 大 利 佛 羅 倫 斯 法 比 加 藝 術 節 開 幕 的 作 品《 Re-Mark 節目， 此次舞蹈節的版本將換成香港版本， 重塑香港這座與佛 羅 倫 斯 截 然 不 同 的 城 市 。「 桑 吉 加 近 年 的 創 作 也 喜 歡 探 討 回 憶 如何產生情感。 因此作品充滿碎片式的片段， 猶如在夢境中跳 舞。 這次在佛羅倫斯創作的新作， 他嘗試詰問， 現代人在古域 中如何看待過去的歷史與記憶。 當作品搬演至香港這座年輕的 城市， 在西九這片海中建造的土地表演， 亦是另一種的回應。」 說到。 Raymond 桑 吉 加 也 談 到 香 港 版 本 與 原 版 的 最 大 差 異 ：「 當 時 在 佛 羅 倫斯遴選了八位舞者， 大都素未謀面， 創作的過程也是發現彼 此的過程， 而香港的舞者很多已經很熟悉， 積累了很深厚的感 》其實是在一個舊火車站裏演的，在佛羅倫 情。 意大利 《 Re-Mark 斯， 一個充滿文藝復興氣息的小鎮， 香港則在西九自由空間， 是填海新建的劇場，相信觀眾的觀感也會很不一樣。」 事實上， 這種異域間的文化交流與各種交錯的文化身分， 中國舞蹈發展部節目經理 Sophie 亦 也見諸在本屆舞蹈節。 CCDC 提到， 北京的雷動天下現代舞團與澳洲的艾斯普森舞蹈團合作 的 《二乘二》，亦是其中一顯例。 舞蹈作品， 最後不得不提的是，舞蹈節加進嶄新的 提到， 這種新的科技應用創造了全新獨特的電影語 Raymond 言， 模擬親身的經驗， 創造出獨特的現場感， 也是當代舞蹈值 得思考的展現形式。

桑吉加將佛羅倫斯的 作品《Re-Mark》搬演 至香港，探索記憶與 情感。

香港不加鎖舞踊館的《空想運動會》亦將展示於本屆舞蹈節， 作品試圖加進日本運動社的元素。

《城市當代舞蹈節2019》 日期：11月16日（六）至24日（日） 地點： 西 九文化區藝術公園自由空間、香港兆基創意 書院多媒體劇場、葵青劇院演藝廳等 網頁：www.ccdfestival.hk

香港的Chloeography Project將於舞蹈節呈現《人間．獨．⽩ II》，結合了舞蹈與文本。

曾於今年一月演出的《Almost 55喬楊》，由台灣編舞家周書毅 創作，如今再度在舞蹈節展出。

生命中的無奈

情緒紛陳

藝術軌迹

《病房》講述世興意外昏迷， 未婚妻阿童（張紫琪飾）的餘生便彷彿 離不開這個病房。三十年間，她一直守候身旁，不離不棄， 然而內心所承受的壓力同時 與日俱增。世興的時間靜止 了，只躺臥病房中，時間卻 未曾為阿童停下腳步，她仍 要面對人生的順逆和生命的 流逝。每一次探訪，匯成記 憶，像碎片散落一地。這個 病房，終究是他還是她的歸 宿？ 《病房》由新進編 劇李偉樂編寫，夥拍團員劉 守正執導，張紫琪演出，把 生命中的無奈呈現於舞台。

文：小魚 圖：香港話劇團

安全口畫廊呈獻倪鷺 露最新個人展覽《放鬆，直至 分心為止》，兼具油彩和 水墨作品，展現紛陳的情 緒世界。倪鷺露研習水墨 多年，筆觸拿揑微妙，人 物形象極簡率真。油畫色 彩的運用也不揮霍，畫布 只有一部分塗上近乎純粹 的紅、藍、綠、黃。那些 色彩並非用來描繪外貌， 而是情緒的載體。 多幅作品的構 圖活力豐沛，畫中人正在 經歷一個過程，不斷重新 凝視自己與別人的關係，或觀察內心起伏。圖為《蓋着 藍，披着紅》。

文：小魚 圖：安全口畫廊

這個周綠雲 （一九二四年至二○ 一一年）辭世後全球首個大型個展，亦為亞洲協會 香港中心「二十世紀中國女藝術家系列」第三個展 覽，集合了周氏從藝五十年來的四十多幅重要作 品，藉以追溯其藝術軌迹，並呈現出其對香港新水 墨運動發展的歷史意義。展覽分為四個主要部分， 分別為「發掘藝術的真諦」、「她的內心世界」、 「對立與平衡」和「天地旋動」。圖為《燦爛生命 之五》。

文：小魚 圖：亞洲協會香港中心

Dance

Exhibition

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