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CANADIAN CITY POST 都市報

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2018 年 11 月 23

頭條直擊

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你是不是已經習慣了在網上購物，花幾個小時瀏覽、比較，鼠標動一動，在網上完成付款，然後坐在家裏等貨上門就行了，而且還有可能拿到一些優惠券，或下一次購物的折扣，何樂而不為？到了黑五大血拼，更是不用去商店為堵車、為排長隊、找車位而煩惱。不過在2018年這個黑五，加拿大郵務公司的罷工行動將很多加拿大消費者的如意算盤打亂了。本週二加拿大郵務公司公佈，全國有數百輛大型郵件分發卡車所能運送的郵件量因為工人罷工而被迫延遲遞送，就算是現在訂購的貨品，通過加拿大郵務公司遞送，也可能要到2019年新年才能到達目的地。目前加拿大郵務公司的罷工已經進入第五周，昨日聯邦政府正式提出复工令法案，但目前還存在很多不確定因素。加拿大零售協會（Retail Council of Canada）公共關係副主席Karl Littler表示，在這個非常時刻，消費者的選擇是什麼？他們會不會放棄網購而走進實體商店？擺在消費者面前的選擇好像並不多。現今時代商傢都是同時在做線上和線下的生意，在今年考慮到罷工的這個特殊因素，很多商傢已經做好了實體店銷售量會大幅上升的準備。有數據顯示，加拿大郵務公司2017 年聖誕新年季節遞送的包裹量達到6200 萬個，在12月4日這一天單日遞送量達到180萬件，均創造了有史以來假日季節的最高紀錄。由於今年加拿大郵務公司的罷工， Best Buy的高級經理Karen Speirs樂觀地表示，Best Buy有信心抓住這個機會。

消費者可以在網上訂貨，到實體店去取貨並付款。Karen Speirs強調，雖然加拿大郵務公司罷工，大宗商品的遞送是通過Purolator或者UPS來遞送，一切都會和平常一樣，不會有拖延。對於喜歡在節日前的最後一刻才決定買什麼的消費者，今年可能會有更多的同行者。因為有的消費者在網絡上訂購了商品，但因為加拿大郵務公司罷工，交付遞送的商品在節日前無法達到，迫使這些消費者不得不在最後一刻走進實體店去選購替代品。一些小型零售商表示，他們早已進了更多的貨品，就是為了今年能滿足更多消費者在實體店消費的需要。另外，一些私營的遞送公司在這個非常時刻從加拿大郵務公司的罷工中得到了好處。Zap Courier Service就表

示，他們近期的營業量有所上升。Zap Courier是一家在大多倫多地區範圍內以汽車、自行車和步行來遞送包裹的公司，該公司在節日季節24小時營業，以滿足客戶需要。

留賬單避黑五網購陷阱年度最大的網上購物特賣日已經來臨，接近一半的國民預期在今天的“黑色星期五”（Black Friday）或下周一的“網購星期一”（Cyber Monday）進行網上血拚購物。加拿大競爭局（Competition Bureau）提醒國民，當局已經實行監察有關標榜減價廣告，事後卻取消折扣的事情，以保護消費者的權益。有不少人遇到這類情況，在著名零售商網站購物時，發現電子遊戲、電腦、時裝或家庭用品的價錢超級優惠，隨即訂購及付款，然後收到電郵確定完成購買程序，一切看來正常。不久，再收到零售商客戶服務部的電郵，表示發生故障，無法保證廣告提供的價格，因此取消訂購。當返回該網站瀏覽，仍然提供同樣貨物，但價錢已經調高。在某些情況下，未能以廣告的低價提供產品，可能被視為非法誘餌和轉換。消費者應該知道要注意的事情、個人的權利及如何投訴。以下是有關注意事項： ●經常保留購買確認電郵及信用卡賬單。 ●如果訂貨並非正確價錢，要收回全數退款。 ●保留零售商客戶服務部任何的電郵，特別是確記將會全數退款。 ●如果零售商聲稱物品不會提供優惠價錢，便要再次登上該網站仔細瀏覽。如果廣告仍然張貼，請拍攝一個屏幕截圖，提出問題並要求對方更正，避免其他消費者陷入相同的陷阱。 ●如果零售商聲稱該物品不能以你支付的價格提供，只能以更高的價格購買，請保留所有紀錄，以及向加拿大競爭局投訴。 ●視乎各省及地區的保護消費條

▲加拿大競爭局提醒消費者保留電郵及賬單，避免落入廣告標榜減價卻遭取消折扣的情況。加拿大競爭

頭條直擊

例，零售商要保證廣告列明的價格，請聯絡當地保護消費者權益的機構以便了解詳情。在網上購物時要注意以下事情： ●使用信用卡付款，有眾多信用卡提供保障，可能會全數退款。 ●經常查閱信用卡帳單是否有不明的支出。

●如有任何疑問，不要猶豫，請聯絡零售商客戶服務部；特別是對方已收取款項但沒有提供產品。而且可能只有短短時間處理問題，所以要盡快通知信用卡公司。 ●如認為被誤導，請聯絡加拿大競爭局，可以在網上或電話投訴：1-800348-5358。

▲調查指加拿大人因個人信用分數變差，而導致負面情緒的情況越來越嚴重。星報資料圖片頭條故事 4-5/8

兵無常勢 61

都市快報 10

火辣快遞 62

多棱鏡 14

火辣快遞 64

圖說新聞 16/17

火辣快遞 66/67

一週要聞 18

健身教練 70

中國要聞 20

巧手DIY 71

都市話題 23

食為天 73

CN塔下 24

閱讀索引

投資顧問 26 財經故事 30/31 都市週末 33 財經雜誌 34 名店街 35 安居樂道 36 樓市快遞 38

INDEX

一網打盡 41 一周運程 42 命理精微 43 人文風水 44 安樂窩 47 移民驛站 48 法理天平 50

家庭醫生 82/83 問醫有道 84 醫學館 85 性情健康 86 裝扮有術 93 潮流

94/95

潮人館 96 足跡天涯 98/99 加國獵奇 100/101 新聞背後 102/103 故鄉故事 106/107 史海無邊 110 講東講西 112/113 廣角鏡 115

警官信箱 52

南都娛樂 116/117

英語趣談 53

南都娛樂 118-120

英語角 54

南都娛樂 123

子女教育 55

金馬獎專題 124-127

教育新知 56

南都娛樂 129

人之初 57

南都娛樂 130

遊戲人生 59

潮人潮劇 131

經典數碼 60

隨筆閑情 133

2018年11月23日星期五

加人信用分數變差壓力大有新近調查研究指，加拿大人因家庭收入減少、個人信用分數變差而導致心理壓力和負面情感增多的情況越來越多，有23%的受訪者表示他們因信用評分問題比一年前受到更多情緒困擾。研究建議對青少年和國民及早進行金融信用方面的教育刻不容緩。加通社報道，總部在卑詩省的加拿大金融技術公司Refresh Financial，近期委託調查、研究和市場戰略公司 Leger，就加拿大人如何看待他們的信用評分(credit score)、信用評分對他們的生活造成哪些影響等問題做出民調分析，希望以此更加了解全國各地國民，對於信用知識的了解程度。 Refresh Financial將於本月28日發表正式報告。調查以網上問卷方式採集到 1,901位國民對於金融信用問題的看法。報告發現，有超過四分一的國民，因受到與信用問題有關的焦慮、沮喪和無望感等負面情緒困擾，而不去投資改善自己的信用分數。有96% 的國民相信好的信用評分十分重要，不過只有41%的人真正知道自己的信

新聞鏈接

用評分到底是多少。報告指有23%的受訪者表示，他們因信用評分問題比一年前受到更多情緒困擾。在評分不足700分的受訪者中，有75%相信他們的分數不夠好，因此會阻止他們做出許多重要的人生規划。研究發現，國民因家庭收入減少而導致分數變壞，與此有關的負面情緒持續增長。報告指有42%的受訪者表示，他們由過去的錯誤當中才開始意識到信用評分的重要性。這是代價最高的一種學習方式。千禧世代中的6成及年齡在18歲至30歲初的所謂Z世代，基本上都是在獲得首張信用卡之後，才開始了解有關信用的知識。這可能鑄成一些影響深遠的錯誤。因為了解信用如何影響一個人的財務狀況，是保持財務健康的第一步。主持調查的Refresh Financial金融技術公司創辦人和總裁文德蘭 (Michael Wendland)表示，“調查結果提醒我們，應該利用各種機會來教育幫助民眾了解健康信用的重要性，以及如何建立和保持自己良好的信用。”

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CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23

都市快報

2018年11月23日星期五

聯邦斥164億增競爭力

▲財長莫奈公布秋季經濟更新報告。

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聯

邦但聯邦財長莫奈（Bill Morneau）昨日公布秋季經濟報告時表示，因應美國的減稅政策帶來的衝擊，聯邦政府將投入164億元提升加拿大的競爭力，不過此舉導致聯邦赤字加劇，預計2019-2020財政年度的赤字，將逼近200億大關。

企業界不斷呼籲聯邦政府應仿效美國削減企業稅，但財長莫奈並未接受，而是選擇3項激勵措施，包括允許貨物的製造商和生產者立即註銷機器和設備的成本、豁免任何清潔能源設備的競爭成本、不分行業與規模大小，均允許企業註銷更多新資產成本。

減企業稅將加劇國民收入不平等莫奈認為，加拿大若與美國在稅率上直接硬碰硬，將不得其利只得其害。他表示：“如果加拿大採取企業減稅方式，將增加數百億元的新債，會加劇加國的收入不平等，而不是改

善收入不平等，只會讓加拿大人的生活可負擔性更低。” 財政部計算出，這些新措施將有助新企業投資的整體稅率從17％降至 13.8％，這是七國集團（G7）中最低的稅率。但新措施會使聯邦收入在5年內減少約140億元。此外，競爭力計劃中還包括撥款11億元協助加拿大出口商開闢新市場，目標是到2025年將海外出口增加50％。另增加8億元投入戰略創新基金，支持創新投資。因為收入減少、支出擴大，自然讓赤字再度膨脹。預計2018-2019年的赤字為181億元，2019-2020年為196億

元，2020-2021年為181億元，至2023年至2024年可縮減至114億元。

反對黨抨沒照顧百姓及能源業德勤會計事務所加拿大首席經濟學家亞歷山大（Craig Alexander）接受 C T V採訪時表示：“政府此舉是讓投資的資本更具吸引力。新措施將使加拿大企業投資成本降低，如果成功，可以刺激生產力並創造更多的經濟增長。” 聯邦新民主黨財政評論員朱理民（Peter Julian）批評，經濟更新報告可視為小型的預算報告，但卻缺乏社會政策，只看到對金融商界提供“禮物”，讓他們買“公務飛機”或“豪華汽車”都可以註銷。而普通百姓根本在此小型預算案中，沒有得到任何好處。聯邦保守黨財政評論員溥禮瑞（Pierre Poilievre）則說，能源業正處於風雨飄搖中，但聯邦政府對加西石油和天然氣行業卻沒有更多資助，實

在太糟糕。預計2018年加國經濟增長2.0％， 2019年將保持不變，2020年降至1.6 ％。加拿大的債務與G D P比率如今約為30.9％，之後會遞減。報告中並提到，從7月1日實施對美國鋼鋁和其他商品的反制關稅後，截至11月1日已得關稅5.97億元。

秋季經濟報告部分重點經濟增長失業率

2019年預測2％，2020年 1.6%。通貨膨脹率略高。 2019年為5.8％。

赤字

2018-19年度為181億元， 2019-2020年為196億元。

國債

2023-24年，預計增加967億元至7,650億元。

債務與目前為30.9%，預計2023-24 GDP比率年降至28.5%。企業稅務 5年約144億元。優惠加強貿易目標2025年出口增加50％。

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CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23

都市快報

2018年11月23日星期五

全國年誕2千雙非嬰一份最新報告指出，加拿大生育旅遊（Birth Tourism）人數約在1,500 到2,000左右，比統計局原先估計多出5 倍。在全國生育旅遊最多的25家醫院，安省有6家，卑詩省佔2家。其中，卑詩省列治文醫院（R i c h m o n d Hospital）錄得最多雙非嬰數字。據《星報》報道，2013年以來，統計局根據各省出生登記計算，共有 1,561名雙非嬰，大約每年312名。不過，公共政策研究所（I n s t i t u t e f o r Research on Public Policy）所做的一份最新報告發現，每年雙非嬰人數其實在1,500到2,000人左右，比統計局估計多出5倍。報告指，公共政策研究所是使用加拿大健康資訊研究中心（Canadian Institute for Health Information，簡稱 CIHI）出院資料庫數據，追蹤那些來自外國、自付生產費的母親人數。這些所謂定錨嬰兒（anchor babies），是以獲得加拿大公民身分為目的、非居民母親所生的嬰兒。

禁雙非嬰料成保守黨大選政綱報告又指出，全國除魁省外（該省拒絕提供資料），非居民母親去年

大幅上升至3,628人，較2010年的1,354 人多。公共政策研究所研究員格里菲斯（Andrew Griffith）表示，數據並非完美，因為這些外國母親並未細分，包括持工作簽證人士，或國際學生，他們並非為生育旅遊來加。不過他說，保守估計，生育旅遊約在40%到50%左右。目前根據加拿大《公民法》規

定，出生在加拿大的嬰兒，其父母都不是加國公民或永久居民，卻由於“屬地主義原則”（Jus soli）而自動獲得加拿大國籍。由於聯邦保守黨大會今年8月通過動議，將推動立法禁止在加國出生嬰兒自動獲得公民權；除非雙親中其中一人是加國公民或是永久居民。估計這個議題，或將成為聯邦保守黨明年大選的政

綱之一。格里菲斯說，生育旅遊僅佔本國出生嬰兒0.5%，並非很大問題。不過，他說：“如果進一步增加，我們需重新評估。” 報告提出三項建議，包括要求外國女性訪客需披露訪加目的，若為生育旅遊來加，嬰兒公民權則視為造假所得；效法澳洲修改法例，要父母其中至少一人是公民或居民，而且需住 10年後才獲公民身分；引入法規，禁止提供生育旅遊住宿及顧問，並增加非居民母親入院繳交按金，及發出生證明前，需繳付生育費用。

卑詩婦兩度發起請願禁雙非嬰自動獲加籍就雙非嬰問題，有卑詩省列治文市民曾兩度發起簽名請願，要求國會禁止雙非嬰自動取得加拿大國籍。現時只要孩子在加國出生，就可以自動取得加籍。列治文市民斯塔查克（K e r r y Starchuk）在2016年6月首次發起簽名運動，要求聯邦自由黨政府修改《入籍法》相關條文，除非嬰兒的父母至少一人是本國公民或永久居民，否則即使孩子在加國出生，也不能直接獲得本國國籍。

且得到聯邦保守黨列治文中選區國會議員黃陳小萍支持及向國會提交。可是，在當年12月被當時移民部長麥家廉（John McCallum）駁回。到今年較早時，斯塔查克再度發起全國簽名運動，並得到逾萬個民眾支持，爭取國會立法，限制外國婦女到本國生育旅遊。今年8月，聯邦保守黨投票通過一項動議，要求修改該項法例，禁止雙非嬰可自動取得本國公民身分。

斯塔查克曾表示，發現在她位於列治文布倫德爾（Blundell）地區的住所旁的房屋，被用作專門招待來自中國孕婦的月子中心。斯塔查克強調，發起簽名請願的目的，不是針對在本國出生的嬰兒，而是擔心大量雙非嬰將來會對本國公共開支造成沉重負擔。

黃陳小萍支持但遭麥家廉駁回該項禁止雙非嬰的國會請願行動，當時獲得8,886人簽名支持，並

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CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 11

CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 12

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2018年11月23日星期五

福特政府首份財報出籠

省保守黨政府16日提交執政以來的第一份秋季經濟報告。其中一項重要內容是於明年起，年收入不足3 萬元的低收入者免繳安省所得稅，並為收入低於3.8萬元的人士減稅。據加通社消息，該稅收變化將適用於110萬安省拿最低工資或略高於此水平的工人，並指出其他一些目前享受退稅和其他優惠措施的低收入工人，已經免征省級所得稅。也就是說，那些在新政策下得以豁免省級所得稅的人，預計每年可節省約 850元，或為有兩名低收入工人的家庭節省1,250元。該計划於明年1月1日生效起，至本財政年度結束時，預計將令安省庫房減少約1.2億元稅收。取消對低收入工人的省級所得稅是福特政府的一項承諾，用以代替前朝自由黨政府計划於明年生效的15元最低工資標準。但這一做法遭到了反對黨的批評，一項獨立經濟分析表明，低收入工人將從更高的最低工資中獲益，而不是降低

稅收，因為加薪會帶來更多的錢，而不是減稅。今年1月1日，安省的最低時薪從 11.60元上漲到14元，原計划是明年增加到15元，但保守黨政府已經立法，將最低時薪凍結在14元，直到2020年10 月。任何未來的增長，將與通貨膨脹率掛鉤。報告發表後，各反對黨對福特政府恢復緊縮政策表示擔憂，並表示他們預計秋季經濟公報將為削減開支奠定基礎。新民主黨領袖賀華絲（A n d r e a Horwath）表示︰“我們非常擔心。我們預計經濟報告會傷害平常百姓家庭。” 自由黨人也表示，本次的經濟報告將是對福特競選承諾影響的第一次全面審視，並指出他的陣營沒有發布一個花費成本的選舉政綱。對於福特政府最新推出為低收入工人豁免個人所得稅計划，勞工階層並不買賬。工人維權組織、多倫多工人行動中心幹事劉碚溪稱，將本來的加薪改為免稅只是一種騙術。他當日接受本報訪問時稱，之所以說為低收入者減稅有欺騙性，是因早已有三分二低收入者根本不用繳稅，即使

削赤5億降至145億元費德利說人人要犧牲

▲安省財政廳長費德利宣讀秋季經濟報告。加通社安省財政廳長費德利（V i c t o r Fedeli）16日發表首份秋季經濟報告表明，安省財政赤字由150億元，減少至 145億元，但赤字水平目前仍然太高，而未來要走的削赤之路，還非常漫長。此外，費德利宣布，每年收入低於3萬元人士豁免安省所得稅。費德利在省議會宣讀安省進步保守黨政府，在今年春季上台以來第一份經濟報告，他說：“前路並不好走，也充滿困難抉擇，本省每個居民都必須作出一些個人犧牲，無一例外。” 他說，凍結省府公務員規模，以及提高部門營運效率等措施，使到省府赤字下降5億元。例如，省府把原本 3個獨立的部門辦事處，全部遷入審計總長或申訴專員辦事處辦公，從而節

省辦公室開支。不過，省長福特強調，整合部門辦事處，並不涉及裁員，因此沒有人會失去工作。值得注意的是，儘管費德利在報告中表明，安省將會致力恢復預算平衡，但就未有說明具體年期。安省兒童及青少年權益代表埃爾曼（Irwin Elman）表示，他並未收到當局通知他即將要搬遷辦公室，因此他對財政廳長的宣布感到“震驚”，並且希望省府再三考慮有關決定。安省反對黨新民主黨黨領賀華絲（Andrea Horwath）批評，省府在秋季經濟報告中所推出的新措施，例如取消新建住屋的租金管制，使到省民生活負擔更重。綠黨黨領斯古瑞勒（Mike Schreiner）則表示，本次秋季經濟報告名不符實，因為省長福特的真正目的，並非節省公帑，而是削弱一些制衡政府的機構，而這對安省人民和民主均不利。另外，麥馬士達大學（McMaster University）政治系教授格雷夫（Peter Graefe）認為，福特政府既想平衡預算，又想減稅和增加部分項目經費，而以這份秋季經濟報告來看，他是想面面俱到，但結果可能沒有一樣做得到。格雷夫稱，削減一些專員辦公室所能節省的開支相當有限。

他們被扣了所得稅，在報稅時也會被退回來。因此，所謂的豁免所得稅，也是只有三分一低收入者能真正受惠。但即使是有些低收入者能受惠，也不如原計划的將最低時薪加到15元般受惠更多。免稅，最多每人每年可受惠 850元，15元最低時薪，則可令他們稅後多得1,570元。也就是說這部分人的淨損失是720元，而原本就不用繳稅的

人更是淨損失1,570元。他進一步指出，將加薪改為免稅，更大的影響將是長遠的，以及更廣泛的。這會影響到工人的退休金CPP的供款和失業保險EI的額度，因此其惡劣影響是累積的。另外，他還認為此舉實際上是會加重政府的財政赤字，因為政府的稅收也相應減少。

秋季經濟報告重點

＊削減赤字：2018 至 2019 年度財政赤字，由 150 億元下降至 145 億元。年度支出減少 32 億元，但減稅後稅收也下降 27 億元，因此抵銷了大部分開支減少。＊每年收入 3 萬元以下人士免繳安省所得稅，而收入 3 萬至 3.8 萬元階層則有減稅優惠。約有 110 萬省民受惠。以一個年入約 3 萬元納稅人為例，每年可節省稅款 850 元。＊擱置小型企業加稅計划。這使省府庫房收入每年減少 3.08 億元。此外，取消前安省自由黨政府的稅制改革措施，包括增設兩個新稅階，以及增加最高收入稅階的稅率。＊整合獨立專員辦公室的辦公地點，但不會裁減現有人手。＊取消成立一所法語大學的計划。不過，財政廳長費德利並沒有說明，取消有關計划可節省多少公帑。＊由今年 12 月 2 日起，安省酒鋪每周七天營業，營業時間則延長至晚上 11 時。此外，費德利表明，繼續推動落實省長福特之承諾，未來容許便利店及大型零售商售賣酒類產品。資料來源 : 加通社

團體自辦人民聽證會抗議官方限5小時發言社區和勞工組織16日在安省的11個地點舉行了“人民聽證會”，抗議福特政府將財政和經濟事務常務委員會的《第47號法案》聽證會，限制在僅僅5 個小時。當日參與在省議會門前抗議行動的多倫多工人行動中心幹事劉碚溪對本報表示，省府的公聽會只不過是裝樣子、走過場，因為5小時的聽證，最多只能聽取20個人的意見，且多數是大商家和機構的代表，而聽不到人民的聲音。他進一步表示，聽證會的時間選在發佈首個財政公報的日子舉行，也分散了外界的關注。值得注意的是，上次勞工法改革是進行了2年的咨詢，聽證也

有12天。“我們決定舉行人民聽證會，就是想要受到《第47號法案》影響最大的人的聲音被聽到。” 工人之所以反對《第47號法案》，除了其推翻了15元最低時薪的計划外，還將取消2日的帶薪病假，和減少無薪個人緊急休假日數，從8日減為3日；對違反這些規定的僱主也減少罰款；取消了同工同酬和更公平的調度規則，並取消令工人更容易加入工會的措施。當日的社區和勞工團體抗議活動在布蘭特福德（Brantford）、紐馬克、渥太華、士嘉堡、聖湯馬斯和多倫多等安省的11個地方舉行。

▲社區和勞工團體16日在省議會大樓前發起人民公聽會。

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CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 15

圖說新聞

2018年11月23日星期五

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多倫多一年一度的聖誕老人大巡遊上週日舉行。今年有多達 32輛花車和21支樂隊參與，其中一輛裝滿玩具的大型雪橇，據信是多市聖誕大巡遊有史以來最大的花車之一。巡遊前還舉行了5公里Holly Jolly歡樂跑，約1 ,3 0 0 人參 ▲亞省卡加利市民上周二就該城市申辦2026年冬奧會一事進行與。全民公投﹐結果顯示56%的市民反對。市議員本周一投票一致 (星報 Steve Russell) 通過，正式放棄申辦2026年冬奧會。圖為該市在1988年主辦第十五屆冬奧會的場景。 (AFP/Getty Images資料照片 Jonathan Utz)

▲全國10月份減少23,000份工作，是今年2月以來就業數字首次出現負增長。人力資源公司 ADP的就業報告發現，貿易、交通和公共事業的減員人數最多，共14,700人。 (Bloomberg News資料照片 Mark Kauzlarich)

▲來自亞省的Dana Meise用10年時間，走了2.1萬公里，完成了徒步橫越加拿大的壯舉。Meise於2008年從紐芬蘭省的大西洋岸邊開始他的探險之旅，一路向西﹐15日晚抵達終點——加拿大最西北端的小鎮 Tuktoyaktuk。 (網絡照片)

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圖說新聞

2018年11月23日星期五

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來自中美洲的“移民大軍”在1個多月的時間里向北遷徙，近期抵達美墨邊境。截至目前，抵達人數已達3000人，据墨西哥政府估計，這一數字將很快突破1万人。 (The New York Times Mauricio Lima) ▲國際刑警組織Interpol因為前主席、中國公安部副部長孟宏偉今年9月的神秘“失蹤”﹐成為一個備受國際社會關注的機構。該組織21日宣佈，經過投票選舉，現任代理主席、韓國人金正陽（Kim Jong Yang）當選，任期兩年。 (AFP Jean-Philippe Ksiazek)

▲美國佛州競爭激烈的聯邦參議員及州長選舉，經過機器及人手重新點算選票後終於塵埃落定。參議院席位由共和黨人Rick Scott勝選；州長職位也由共和黨參選人Ron DeSantis 獲得。 (美聯社 Wilfredo Lee)

▲阿根廷海軍17日公布，載有44名船員、在一年多前失聯的阿根廷海軍潛艇“聖胡安號”（ARA San Juan），已在南大西洋約800米深處尋獲。失聯潛艇定位於距離阿根廷Comodoro Rivadavia市約500公里處。 (AFP/Getty Images)

▲被稱為 “汽車沙皇” 的日產汽車董事長戈恩（Carlos Ghosn） ﹐被曝少報報酬達50億日元，19日因涉嫌違反證券交易及相關產品的監管規定罪被捕。戈恩從2016年12月起兼任雷諾、日產、三菱三家汽車集團的董事長。 (AFP資料照片 Yoshikazu Tsuno)

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一周要聞精讀聖米高中學欺凌案6人被起訴多倫多著名私立男校聖米高中學（St. Michael’s College School）傳出兩起醜聞，包括集體攻擊及性侵學生事件，相關視頻被放到網絡社交媒體上。其中一段視頻顯示，一名十多歲男生下身赤裸，被一群人圍着，男孩的腳也被抓住，看似被人以掃帚柄性侵犯。據悉該男生在該校就讀9年級。另外一段視頻則顯示，一個十多歲男生穿內衣在水槽中，水流過他的身體，幾名學生不斷拍打他裸露的身體部分。多倫多警方在案件調查之後於本週一宣佈，落案控告6名涉案男學生多項罪名，包括襲擊、集體性侵犯，以及使用武器性侵犯等。6名被控學生年齡為14至15歲，周一已在法庭出席保釋聆訊，准以5,000至7,000 元保釋外出，下月19日再到法庭應訊。他們的保釋條件包括不准與其他被告或教練接觸，不得接近受害人，不准管有武器及家長必須監管他們的社交媒體活動。另外﹐警方仍在調查發生在校園內的另外3宗不同案件，其中一宗涉及性侵，另外2宗涉及襲擊他人。這3宗案件犯案過程據報道也都被攝像。校方上週日發佈聲明，

2018年11月23日星期五

指學校將對事件展開“獨立調查”。校方指一個由校外人士組成的檢討小組，會在近兩至三周成立，於明年春天拿出初步檢討報告，明年夏天拿出深度調查結果。自性侵案曝光之後，該校兩次收到直接針對該校的威脅﹐ 其中一次為炸彈威脅。

28日測試手機短訊警報系統加拿大國家安全警報系統（National Public Alerting System），將在28日進行全國測試。所有使用LTE網絡的手機，將在當天下午收到警報短訊，內容將有“測試”（Testing）字樣﹐安省的測試時間為下午1時55分。 CRTC指出，所有使用LTE網絡，手機與公共警報系統相容，以及有下載網絡供應商最新軟件的手機用戶，都應該能夠接收警報短訊。預期到4月警報復蓋率會達到100%。民眾可瀏覽 www.alertready.ca瞭解詳情。加拿大今年4月初正式啟動安全警報系統，經由手機短訊免費向民眾發出涉及天災人禍、恐怖襲擊或兒童拐帶失蹤的安珀警報（Amber Alert）。

罷工致北約克分信中心關閉加拿大郵務工人工會（CUPW）拒絕聯邦政府要求立刻終止輪流罷工

的冷卻期方案。工會19日開始關閉位於北約克的揀信中心，401號公路以南至當河谷大道、Victoria Park Ave. 以西的Bayview Ave.上69,000戶民居和商戶將不會收到郵件。加拿大郵務公司提出的方案，是至明年1月31日為冷卻期，令郵局可以及時處理大量聖誕郵件和包裹，以及節禮日訂購的物品和退貨。在冷卻期內交由勞資雙方認可的調停人進行斡旋。如果冷卻期內沒有出現工潮，加拿大郵務公司將在1月底派發1,000元獎金。如果雙方在1月31日仍未能就調停人提交的建議達成新合約，將採取強制仲裁方式解決。加拿大零售業議會本週正式向總理杜魯多發信，要求渥太華立刻採取行動終止罷工。

安省居民勿食羅蔓生菜由於發生大腸桿菌感染，加拿大食品檢驗局建議安省和魁省居民，停止食用羅蔓（romaine lettuce）生菜或含有羅蔓生菜的食物。目前在這兩省已經各有3個和15個大腸桿菌感染病例，發病時間在10月中旬到11月初之間。患者中有6人住院，其中一人病情嚴重。加拿大食品檢驗局的通告稱，這次發清b的大腸桿菌屬於O157 型。這個類型的大腸桿菌可以導致嚴重急性出血性腹瀉，對孕婦、長者、

孩子和體弱者尤其危險。

華商建多個機構動機遭質疑多倫多地產開發商周建成（Ted Jiancheng Zhou）近月成立了10個非牟利組織，旨在幫助聯邦保守黨在明年大選時贏得加拿大華裔社區的支持。他強調建立這個網絡，主要是串連加拿大華社內的保守人脈，並非隸屬保守黨。但聯邦自由黨民黨和新民主黨認為，這根本是作為保守黨的部門在運作。此舉涉嫌鑽聯邦選舉法漏洞，自由黨政府因此正考慮修改《選舉法》中的融資條款。周建成本人否認有任何不當行為，選舉委員會專員 Yves Cote不願證實是否正在調查。聯邦保守黨領袖謝爾（Andrew Scheer）的辦公室則拒絕評論。11月9日周建成在多倫多宣佈成立“加拿大華人保守黨選區聯合總會”（F e d e r a t i o n o f Chinese Canadian Conservatives），該晚宴吸引約650人參加，謝爾與至少10位保守黨的國會議員和參議員出席。邀請活動上寫着其使命是“協助保守黨發展新成員；傳播保守黨的思想和政策；協助保守黨教育並培訓候選人、黨員和義工”。其余組織的名稱都包括“華裔保守派加拿大人”（Chinese Conservative Canadians）字眼，並使用周建成公司的地址為組織辦公室。

加拿大陽光學校: 萬錦校區開學酬賓優異的承諾

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4. 3:30 pm 11月17日周六美國哈佛等成功申請解讀徐開宏老師 5. 4:30 pm 11月17日周六多大滑鐵盧工程系羅特曼等申請解讀

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加拿大陽光2018年畢業典禮

Darren校長領銜主講 2019年1月全日制班：1月29日/1月3日

徐開宏老師給北大學子指導英語學習

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加拿大陽光學校高中學分: 最值得信賴網絡學分週末校後學分班: 10:00 am 11月17日（週六）/ 萬錦校區切莫錯過自主、靈活、高效時間短、成效高: 高質量的教學合理的學費學分100%被認可

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CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 19

中國要聞

大陸

2018年11月23日星期五

台灣

港澳

中菲敲定合作南海採油

金馬獎風波蔡英文表態

美報告稱一國兩制遭破壞

中國國家主席習近平20日起對菲律賓展開為期兩天的訪問，這是習近平首次訪問菲律賓，也是中國領導人時隔13年後，再度造訪當地。習近平在訪期間與菲律賓總統杜特蒂舉行會談﹐並一同見證29項合作文件簽署，其中最受注目者是“油氣開發合作備忘錄”，但官方內容尚未公開。菲律賓總統發言人表示，兩國尚未簽署協議，現在公佈詳情為時過早。

金馬獎頒獎禮上，台灣得獎女導演傅榆一席話發酵為統獨爭議，未有降溫跡象。面對對岸指責，台灣政府高調開腔聲援。總統蔡英文18日在社交網站上回應，斬釘截鐵地說：“我們從來沒有接受過‘中國台灣’這個說法，也不會接受這個說法，台灣就是台灣。”她稱以今年的金馬獎為榮，突顯台灣之所以不同於中國，在於台灣的自由與多元。此態度或引發新一輪舌戰。

美國國會美中經濟與安全審議委員會日前發表年度報告，指香港“一國兩制”在北京干預下遭破壞。報告建議美國商務部考慮將香港和中國視為同一關稅區域，因中國日益介入香港內部事務。港特首林鄭月娥強烈反駁指報告內容失實，當中有很多地方持雙重標準，甚至戴有色眼鏡來看香港和中央的關係。但泛民24名議員17日發出聯署聲明指美方的報告並非罔顧事實。

美國航母準入香港海域

八萬人遊行挺邁護高雄

佔中案開審九被告否認控罪

中美領導人習近平與川普將於月底會面，為營造會面前良好氣氛，曾被拒進香港的美國軍艦被獲准入港，美國海軍航空母艦“雷根”號戰鬥群今上午停靠香港。此前美國政府宣佈制裁解放軍部門及軍官後，中國和美國關係一度緊張。當時，據報美軍兩棲攻擊艦黃蜂號（USS Wasp）曾申請於10月訪問香港，但遭中方面拒絕。有分析稱此次“解禁”是中方向美方釋出善意。

民間發起的“We care我在乎”熱氣球遊行活動17 日登場，主辦單位表示共吸引超過8萬人參加，共同守護高雄價值，民進黨高雄市長候選人陳其邁、總統府秘書長陳菊、高雄市議長康裕成及議員候選人等人出席遊行活動。遊行總指揮尹立帶領玫瑰花隊伍打頭陣，他說看到很多民眾自發性站出來守護高雄，民眾的熱情令他感動；選舉可以有立場，但不要超越人性。

香港“佔領中環運動”案18日開審，包括“佔中三子”在內的9人被控“串謀公眾妨擾”等罪名。進入法庭前，9名被告和支持者在庭外拉起“行無愧怍天道昭昭”橫額，庭上他們全都否認控罪。9人早晨抵達法院時，有100多名支持者在場聲援。支持者手持代表 “佔中”的黃雨傘和“撤銷控罪”標語，高呼“公民抗命”、“無畏無懼”等口號。此案審訊料需時一個月。

高級酒店被爆衛生惡劣

東奧若正名台恐被除籍

“東湧人”籲設旅客上限

據陸媒近日報道﹐內地網民“花總丟了金箍棒” 聲稱過去6年入住147間五星級酒店和精品酒店，蒐集大量酒店的清潔過程，發現這些酒店普遍存在衛生問題，有的酒店拿房客用過的毛巾擦拭洗手台、地板或杯具，甚至馬桶；有的將馬桶刷和抹布放在同一個工作桶裏。被曝光的酒店包括萬豪、喜來登、香格里拉、希爾頓、麗思卡爾頓、寶格麗、文華東方、四季酒店等。

針對即將舉行的“東奧台灣正名公投”，國際奧委副執行長近日致函中國台北奧委會，告知政治不要干預體育，並提醒任何試圖施壓而違反《1981年洛桑協議》，將使中國台北奧委會面臨被國際奧委會取消會籍的處罰。國際奧委表示，對“東奧正名公投”持續保持密切關注，並會對結果作出反應。根據中國台北奧委會臉書主頁顯示﹐該組織並無意修改自己的名稱。

港珠澳大橋通車一個月，繼續有大批內地旅客經大橋到香港旅遊﹐令東湧人滿為患。香港民間團體“東湧人”近日在富東展開連署，20日提交離島區議會，期望向港運輸署及相關部門施壓，限制經港珠澳大橋進港人數，減少影響居民生活。香港政務司長張建宗18日稱，未來會在香港口岸旅檢大樓設置賣紀念品的專櫃，讓到此一遊的旅客毋須離開離境大堂也能購物。

CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 21

CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 22

都市話題

2018年11月23日星期五

APEC峰會，大衝撞之後是否有大變革？德勝最近結束的亞太經合組織美國與中國之間存在巨大分歧。美國總（APEC）領導人非正式會議，創造了統干脆沒有出席在新加坡舉行的東盟峰兩項紀錄。其一是在A P E C組織中的會和在巴新舉行的APEC峰會，由副總 “最窮國”舉辦，主辦國巴布亞新幾內統代為出席。這位副總統本來就是強硬亞把主場放在莫爾茲比港的一艘遊船的鷹派，此次到莫爾茲比港的“同舟共上，正和中國傳統文濟”船上，自然火化中的“同舟共濟” 力十足。正好美中美國副總統在APEC峰會上提之意，中國國家主席兩位領導人的演講到亞太地區的“航行自由”，稱美在致辭中首先談到這被安排在同一天的國將繼續捍衛海域和空域的自由，一點。但是參與國並一前一後，讓世界這對我們的繁榮至關重要。而中國非都願意把自己視為看到兩人的唇槍舌主席則事先表明，“一帶一真正願意與其他經濟劍。路”“沒有地緣政治目的，不針對體“同舟”。第二項美國副總統在誰也不排除誰，不會關起門來搞小記錄就是參與國未能 A P E C峰會上提到圈子。不是有人說的這樣那樣的所達成共識，擬定《聯亞太地區的“航行謂‘陷阱’。而是中國與世界共享合聲明》，取而代之自由”，稱美國將機遇、共謀發展的陽光大道。” 的是巴新總理發佈的繼續捍衛海域和空《主席國聲明》域的自由，這對我（closing statement）。這成為了APEC 們的繁榮至關重要。“我們將在國際法組織自創立以來的歷史首次。所允許的以及我們的國家利益所要求的為何沒有達成《聯合聲明》？因為任何地方飛行和航行；騷擾行徑只會增參與國之間分歧嚴重，更確切地說，強我們的決心。我們將不會改變路 “你知道房間裡有兩個巨人”，是因為線”。

副總統還把矛頭指向“一帶一路”，警告小國不要被中國誘惑，說 “要知道美國提供了一種更好的選擇”。我們不會讓我們的合作伙伴淹死在債務之海。我們不會脅迫或損害你們的獨立。暗諷“約束帶”、“單行路”。而中國主席則事先表明，“一帶一路”“沒有地緣政治目的，不針對誰也不排除誰，不會關起門來搞小圈子。不是有人說的這樣那樣的所謂‘陷阱’。而是中國與世界共享機遇、共謀發展的陽光大道。”當然，美國在給參加“一帶一路”國家誘以“胡蘿蔔”之余，副總統更主要是揮舞“大棒”。堅持在貿易戰中採取強硬政策：“在中國改變其方式之前，美國不會改變方向”。並威脅說，如果不從，2500億美元的懲罰性關稅還會“翻一倍”……。中國主席則是另一個姿態，稱保護主義和單邊主義的老路不僅無法解決問題，還會加劇世界經濟的不確定性。 “如果走上對抗的道路，無論是冷戰、熱戰還是貿易戰，都不會有真正的贏家”。

美中這兩個世界最大的經濟體，因為貿易戰而出現大衝撞的趨勢，在 APEC峰會上因為近兩年的分歧積累，也因為安排上的機緣巧合，將深刻的戲劇化衝突展現給世人。而最終逐漸浮現的，人們可以發現還是兩種理念之爭：其一是單邊主義還是多邊主義之爭，國際社會已經逐漸遠離兩個超級大國主導國際秩序的時代，而不是誰的胳膊粗、氣力大誰就說了算；其二是保護主義還是開放、包容理念之爭，保護主義只求自己發展，零和遊戲，而不知道世界上還有“合作共贏”二字，在試圖排斥他人的道路上，最終還是將自己一個一個 “退群”；第三是專橫凌霸還是以規則為基準之爭，世界貿易組織是世界各國共同認可的一個國際貿易組織，這個組織也許還有很多規則不完善，更需要與時俱進，但世界各國的事情需要有關規則的框架，所有大小國家都應該遵守同樣的規則，並以共同商議的方式逐步修改規則。在以上各方面，加拿大、歐洲和中國等國，都是遵從後者。

✽ 本版觀點純屬作者個人意見 ✽

洞察時代，抓住公投機遇丁果全球政治架構正在出現從未有過的變化，老一套的政治結構甚至政治人物類型都在消失之中。以美加兩國的聯邦政治來看，特朗普以一個外來的商人，橫掃共和黨和民主黨的建制派以及“專業”的政治人物，把美國帶到了新的方向（好壞別論）。加拿大又何嘗不是如此？大選前被聯邦保守黨預測會輸到脫褲子的小杜魯多，竟然一戰成名，贏得大多數政府，公然進行政治跳票，把選前承諾的“比例代表制”拋到了爪哇

國。其實小杜其人，也非典型的政客，現象正在逐漸消失，不同政治光譜的主只是出生在一個總理的家中而已。這種流政黨趨向中間，雙方勢均力敵不相上政治素人或者非典型政客的人物崛起，下，逢選舉大贏大輸的局面不再，雙方打破了原來的政治格局和遊戲規則，給只差一點點就可能朝野異位的特征出現世界帶來了迅速的變化。了。美國大選是如此，卑詩省上次大選如今，這種新的政治潮流，也在衝是如此，溫哥華市長選舉是如此，台灣擊台灣。在即將舉行的九合一地方選舉高雄選舉也可能如此。這種情況，顯然中，國民黨的非主流政客、參選高雄市給“關鍵少數”力量出頭創造了條件，長的韓國瑜，正在創造一個“政治奇當然也給卑詩省少數族裔華人帶來了機跡”，他在民主黨的大本營、民進黨眼遇，幾個議會議席可能就可以成為“造中的民主聖地高雄市，掀起了一股罕見王者”（KING MAKER），在民主政的“韓流”，把本來躺着也能選上的民治中獲得平等參與權和政策制定權不再進黨政治世家出身的對手陳其邁，逼到遙不可及。了牆角。不僅如此，沒有顏值的韓國我感覺可惜的是，面對這樣一個全瑜，靠着草根的本色，讓台灣選民為其球性的政治大變局和大趨勢，卑詩省的瘋狂，連國民黨前總統馬英九也輸掉了華人竟然無動於衷，沒有充分認識到一風頭。這樣一個韓國瑜，不但衝擊了民個百年難遇的歷史機遇正擺在我們的面進黨和高雄選區，也在衝擊不思改進的前。因為比例代表制的公投，也將會是國民黨，產生了改變國民黨百年文化糟這個政治變局中的一部分。根據民調，粕的巨大力量。如今，韓國瑜成了國民這個公投結果大都也會是棋逢對手勢均黨的高級助選員，所到之處都掀起人力敵，雙方差距不會太大。如此一來，潮。韓國瑜即使在高雄小遇挫折，也已華人的贊成或者反對的投票，可能成為經累積起代表國民黨參選2020總統大選公投輸贏的關鍵。現在很弔詭的是，雖的政治能量。然省自由黨在竭盡這些政治變權力阻擊公投的贊有了大格局，就有大智慧。每化，導致以前雄成派，他們幾乎是個人手中的一張公投票，都可能成霸政壇的政黨選傾全黨的力量，花為“壓垮駱駝的最後一根稻草”。區基礎發生動費大量的金錢，在搖，“鐵票”的各個地方鼓吹投反

對派，維持現在的簡單多數制度。在華裔社區，轟炸式的宣傳和威嚇性的反對，正在產生連鎖效應，因為平常不關心政治的華裔選民是最容易被“洗腦” 的一群；而另一方面，雖然省長賀瑾作為推動公投的一方，與省自由黨黨領韋勤信進行了關於公投的電視辯論，但整個黨機器卻根本沒有發動起來，在華人社區幾乎沒有任何的解釋工作。而弔詭的是，新民主黨的前省長們，包括哈葛、簡嘉年、杜新志等，都站出來公開反對比例代表制。這樣弔詭的現象正好說明，省自由黨和省新民主黨作為可以單獨執政的大黨，本質上都反對比例代表制，執政新民主黨為了落實跟合作者綠黨的承諾，才走過場搞出了這場比例代表制公投。然而，在大黨選舉制度下被淹沒的少數族裔，卻不能放過這個時代機遇。因為這正是平等參與加拿大民主制度、公平分享權力的制度改革。在這個問題上，跟着自由黨或者新民主黨這樣的大黨盲目走，不是一個有智慧的選擇。我們要看到民主制度下發生的時代變遷，要抓住這種時代變遷給“關鍵少數”帶來的前所未有的機會。有了大格局，就有大智慧。每個人手中的一張公投票，都可能成為“壓垮駱駝的最後一根稻草”。

CN塔下

2018年11月23日星期五

多市兇案破紀錄警方周一證實多倫多今年第91宗兇殺案，創自1991年以來，近30年多市單一年度兇殺案最高紀錄。多倫多警察總長桑德斯（Mark Saunders）當天表示， “前所未有”的街頭幫派活動和由此帶來的暴力行為、特別是槍械暴力，是推高今年兇殺案數字的主要原因。桑德斯於周二接受本地電視台CP24 訪問時表示，多市兇殺案件大幅增加非單一原因所致。他提及兩起造成大規模傷亡的街頭暴力襲擊。一是4月發生在央街、造成10人慘死的客貨車衝撞殺人事件；另一件是7月發生在市中心丹佛大道希臘城、造成兩人死亡多人受傷的街頭槍擊事件。

男子嚴重外傷不治警方周一證實多倫多今年已發生91 宗兇殺案。事件發生在上周五下午，被害人當時身受嚴重外傷且情況危殆，送院治療後宣告不治。事發地點在Queen Street East夾 Sherbourne Street附近，警方確定受害人為47歲的多倫多居民譚亞（Paul Tonya）。調查人員稱本案尚未安排屍檢。警方當場拘捕了兇嫌、45歲的多倫多居民克拉克（Trevor Clarke），他被控一項過失殺人罪。

桑德斯：單靠警力難以解決

桑德斯指出，上述兩起極端暴力事件，無疑推高了多市今年兇殺案的死亡人數。同時，多倫多今年幫派暴力活動更加猖獗，也是造成兇殺案受害人增加的其中一個主要原因。“如果你查看多

年來的治安歷史就會發現，槍械暴力猖獗與兇殺案增多往往是結伴出現。兩者背後的共同特征，都在於多倫多街頭幫派活動增加。當我們仔細分析誰帶來這些暴力，特別是槍械暴力，無疑都會指向街頭幫派。”

桑德斯又說，如何應對街頭幫派暴力沒有一個簡單答案，單靠警力難以解決問題。“我們必須了解這些問題產生的根源，在更廣泛的意義上，努力解決這些問題。”桑德斯表示，“看看住房問題，看看教育問題，當我們審視所有這些方方面面時，會發現這不僅是一個警察面對的問題，我們不能單靠拘捕來解決它。還需要與政府、公私機構一道努力，達成一個全盤的解決方案。”

警須爭取民眾信任警界常說：“抓一個兇手，要用全村的力量。” （It takes a whole village to catch a killer）意指社區齊心協力非常重要。犯罪學學者、前溫哥華市警督察羅斯墨（D.Kim Rossmo）表示：“偵破兇殺案的主要方法是通過公眾完成的，公眾必須信任警察。”而警察也要走進社區，爭取民眾的信任，以便容易收到線報協助破案。多倫多今年以來的謀殺案已達91 宗，破了歷史紀錄。但根據《星報》統計，有34宗謀殺案警方尚未逮捕任何人。有些是尚未有任何線索、還在調查，但至少有7宗案件都發出了通緝令。羅斯墨目前擔任美國德州大學地理空間情報和調查中心主任，他是地理分析的先驅，強調警方要提高破案

率，一定要和被疏遠的弱勢社區建立聯繫。他建議，將更多的基層警察派到這些社區巡邏。警察可以更瞭解毒販、性侵者和竊賊的模式和習性；更重要的是，警察在社區的互動多了，獲得社區信任後，可以讓社區民眾樂意主動提供信息。《華盛頓郵報》曾針對美國5.2 萬宗謀殺案進行研究，發現白人受害者案件破案率63%，拉丁裔受害者案件破案率48％，黑人受害者破案率 46％。羅斯墨說，雖然加拿大沒有這種規模的研究，但可能存在類似現象，像原住民社區的失蹤或謀殺婦女案件，遲遲難破就是一個例證。他說，警方必須要在新移民社

區、窮人和無家可歸者社區多多經營，因為這些弱勢社區若越來越邊緣化，發生罪案會增多、破案率可能會更低。羅斯墨研究北美謀殺統計數據，感覺頗諷刺，因為兇殺率是下降了，但逮捕率也下降了。雖然黑幫組織犯罪容易被警方掌握，但相關的罪案不見得容易逮捕到兇手。約克區退休警官貝利（P a u l Bailey）表示，警方常常已掌握誰犯下黑幫謀殺案，但因為沒有合作證人而無法逮捕他們。他們兩人都提到，無論是培養在弱勢社區長期經營的基層警察工作，或是監視追蹤黑幫組織的活動，都要付出昂貴成本；歸根究柢，想要提高逮捕率，全社區公眾要共同支持。

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2018 年 11 月 23 25

投資顧問

2018年11月23日星期五

加拿大黑五零售翻身太難房價高漲，租金飆升的情況下，加拿大的零售商家苦不堪言，每家店的銷售額要想提高實非易事。況且，壓倒駱駝的最後一根稻草也飄然而至，亞馬遜線上銷售咄咄逼人。近年來，加拿大移民大量湧入，年輕人逐步領銜，消費習慣也隨之改變，很少有人到實體店面購物。自從亞馬遜收購全食超市後，加拿大的零售雜貨商都倍感壓力。自從2008年以來，量化寬鬆政策創造的財富全部都在房地產和股票市場，勞動者的收入在GDP比例中逐步下降，都說勞動最光榮，可是，在這個大顛復的時代，你會發現只有勞苦，卻沒有功高！勞動者不要說同工同酬，就是想要保住微薄的收入都越來越難！就拿亞馬遜所在的FAANG五大科技股夢幻組合來說吧，一方面在實體經濟上擠壓零售商家，另外一方面在股票市場上擠壓傳統上市公司。許多人瘋狂的購買FAANG股票，這樣一來，其他公司的股票無論基本面如何好都被散戶投資者所摒棄。

過去幾年的科技股瘋狂大牛市下來，就形成今年的非理性局面，在蘋果和亞馬遜今年秋季衝破萬億美元大關後，FAANG股票的市值，居然佔據美國經濟的13%。這些FAANG企業的總體盈利才只有770億美元，僅蘋果就佔據一半的盈利，剩下是亞馬遜230億美元，而他們這些公司在盈利如此微弱的情況下，卻可吸引這麼多投資者拿出真金白銀買他們的股票。儘管從今年的高點跌至現在1500美元，跌幅高達25%，亞馬遜還是比今年年初的1250美元高出不少，在股票市場上傲視傳統企業，在零售市場上欺凌普通零售商的局面絲毫沒有改變。我們過去所依賴的一些信念又一次面臨全面顛復，傳統的零售業依靠龐大的運輸，配送，銷售體系所實現的價值，現在被亞馬遜等電商毫不留情的奪走。亞馬遜的模式，使得消費者和商品之間只隔着一間倉庫。人們現在對於購物環境，零售服務越來越不在意，實用主義之風興

起，好看不如好用，只要買到手上的東西物有所值，誰會在意是否有導購服務人員的微笑服務呢？商場上潮起潮落，本來沒有什麼可以值得唏噓一番的，這個現象的背後，確實非常殘酷的現實：在渠道為王，股權當道，房地產就是一切的大時代，勞動者何處安身？亞馬遜的這種顛復，意味着零售業殘酷的競爭，消費者的天堂，勞動者的噩夢！亞馬遜創造的商業奇跡，將會是許多人失去工作機會。近年加拿大零售企業的連續倒閉，從丹尼爾到Future Shop 一個個實體零售店紛紛凋零，影響許多人的工作崗位。本來在門口的 Grocery商店可以買到的食物和商品，卻偏要從遙遠的亞馬遜中心倉庫調配。物流優勢，沒有昂貴的房租，這些價格的優勢，讓街道上的下崗職工開的小店破產，亞馬遜這樣的生意模式，只能讓富人越來越富人，窮人連立錐之地都沒有。黑色星期五看上去人山人海，但是，對於店家而言，參與到黑五這種打

折活動來本身承受着壓力，每年這個時刻的零售業雖然看似熱鬧，但是真正的盈利空間卻很小。而且從成效來看，黑五的價格戰並沒有令零售業的增長受到明顯的提振。對於普通商家而言與電商相比較最大的劣勢在於成本，包括人工、店租及倉儲。而且應對精明的消費者，商家為了維持利潤只能採取一些定價技巧，通過多層次地價格下調；將價格變成一道複雜的數學題，從而令消費者難以做到貨比三家。零售商的疲於奔命凸顯了北美的民眾的消費能力以及信心的缺失。從2007 第一次舉行黑五活動以來至今，11月份的銷售額至今只有從當年8.4%上升到現在的8.5%。主要還是原因還是因為加拿大人債務水平過高打擊了消費者的信心。商家還是只能疲於應付，因為他們擔憂自己的客源被亞馬遜等電商平台搶走。所以電商和傳統零售之間的競爭其實也是一個零和遊戲。楊凡加拿大證券學院院士/特許金融規划師文中提及產品只作參考，不構成推薦。閣下投資前需評估個人風險承受能力，並與專業投資人士商榷為準。

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CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 27

金藏 - 金貴風景，值得珍藏

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財經故事

2018年11月23日星期五

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蘋果三款新手機只有價錢最令果迷“驚喜”。其中上月才面世的i P h o n e XR，已盛傳因銷情不理想而要全面減單。

拒再公布銷量 “果粉”嫌新不如舊

蘋果iPhone “以價補量”

危危乎

XS 兩個月前，蘋果公司宣布三款新手機：iPhone MAX、iPhone XS及iPhone XR將會陸續推出，

只有價錢最令果迷“驚喜”。其中上月才面世的iPhone XR，已盛傳因銷情不理想而要全面減單。與此同時，蘋果不但對本季度銷售預測偏向保守，更突然宣布不會再公布旗下個別產品的季度銷量。爆出連串負面消息下，蘋果股價近期不斷下滑，連萬億美元市值也不保。隨着華為等新崛起的國產智能手機步步進逼，已搶去蘋果不少市場。猶幸“果粉”不離不棄，蘋果於是走“以價補量”策略，大力推高旗下手機平均售價。然而自iPhone X推出以來，不少 “果粉” 均埋怨新不如舊。 iPhone XR減產之際，有消息指舊iPhone 8及iPhone 8 Plus卻供不應求。蘋果重價不重量的策略，已敲響警撰文：韋寧號。

▲iPhone XR減產之際，市傳舊的iPhone 8及iPhone 8 Plus卻供不應求，令蘋果重價不重量的策略敲響警號。

財經故事

2018年11月23日星期五易戰增加了中國經濟下行風險，民眾消費難免會“降級”。根據《今日頭條》的“2018年上半年用戶手機購換行為洞察白皮書”， 5000元人民幣或以上的高價手機，換機預算按年下跌兩成四。即使中國手機的平均出機價亦連續三季下跌，今年第二季跌至2294.3元人民幣。高價手機銷量下降，蘋果當然首當其衝。賽諾市場研究最近發表的報告顯示，蘋果佔中國手機市場的百分比已跌至不足一成，只有9.8%，排名更從上半年的第二位急跌至第六位。今年第二季，華為手機出貨量以5420萬部超過蘋果公司，榮升全球二哥，僅次於三星。同期蘋果iPhone銷量只得4100多萬部，遠遜預期。

重價棄量現危機 ▲股神巴菲特大手掃貨成為第二大股東，帶挈蘋果股價今年一直表現出色。三款新iPhone銷路不理想的消息在科技界愈炒愈熾熱。有研究報告指出，今年9月iPhone XS MAX在中國內地的銷量只有48萬部，iPhone XS的銷情更加慘淡，只有區區8萬部，遠低於市場預期。至於上月推出的iPhone XR銷情同樣不濟。面對銷情欠佳，市場傳出蘋果已通知多家iPhone生產商將會“咳”單，包括砍掉富士康一成iPhone XS、MAX定單。此外又會減少和碩一成iPhone XR 定單，而鴻海的iPhone XR定單亦難逃厄運。其中對蘋果非常依賴的富士康，更可能因定單大減而被迫裁員。市場的“馬後炮”分析，都認為三款新iPhone銷量差強人意，主要是其功能跟iPhone X，甚至更舊的iPhone 8等舊機比較，並無革命性突破，而定價卻 “高不可攀”。iPhone愈賣愈貴，說穿了是蘋果採取“以價補量”策略，刻意提高機價彌補銷量放緩有關。若機價提高一成半，銷量只下降一成，公司理論上除笨有精。這個策略一度相當成功，蘋果今年第二季營銷及純利皆破紀錄大升，帶挈公司成為全球首間市值超過萬億美元的

科技股。豈料蘋果本月初突然宣布，今後不再公布iPhone、iPad及Mac等硬件的季度銷量，即時觸動市場神經，擔心管理層是否已預見iPhone等核心產品銷量面臨倒退。

雖然iPhone銷量拾級而下，蘋果因

採取貴價策略，第二季營收達533億美元，同比增長17%，多個市場的收入都錄得雙位數字增長；淨利潤115億美元，比去年同期增長達三成二，刺激股價一度升破200美元，成為有史以來首隻市值突破1萬億美元的股份。事實上，受到股神巴菲特大手掃貨支持，蘋果股價今年一直表現出色，股神旗下巴郡今年第二季增持1240萬股蘋果股份，總持股量達5.2%，成為第二大股東。不過股價主要反映前景。蘋果不但對本季度銷售預測偏向保守，本月初更突然宣布不會再公布旗下個別產品的季度銷量。此舉不禁令市場懷疑管理層已預見iPhone未來銷量增長疲弱，蘋果股價應聲大插，更拖累其他手機設備股如瑞聲科技（2018）和舜宇光學（2382）等狂瀉。蘋果重價不重量的策略，無疑已響起警號。

▼隨着O P P O等新崛起的國產智能手機步步進逼，已搶去蘋果不少市場。

“果粉”厭新愛舊削減三款新iPhone定單的同時，蘋果兩款舊機iPhone 8和iPhone 8Plus的定單卻由原本2000萬部調高至2500萬部，增幅達四分之一，明顯想藉相對“物超所值”的舊機保住市場份額。其實蘋果是故伎重施，因為年前推出i P h o n e 8 時，也曾增加iPhone 7及iPhone 7 plus 的定單。蘋果走“以價補量”策略，全賴一眾忠心“果粉”不離不棄，才能谷高旗下手機的平均售價。然而自iPhone X推出以來，不少“果粉”都埋怨新不如舊。今次推出的三款新iPhone除了大屏幕外均缺乏明顯賣點，反而價錢最令果迷“驚喜”。最貴的X S M a x售價達 12500港元，堪稱史上最貴iPhone，叫人咋舌。價錢太貴以外，中美貿易戰也對 iPhone的銷路造成損害。有分析指，貿

▲華為新的旗艦手機Mate20在內地大熱，相反蘋果的新手機卻未能再掀搶購潮。

押注軟件服務謀轉型高價手機策略下，iPhone的平均售價已連續四季超過700美元，上一季更逼近800美元。售價這樣高，協助上季度蘋果公司的收入和純利雙雙創出季度新高。其實除了iPhone之外，蘋果的軟件服務也在起革命，上季度收入創下破紀錄的99.8億美元，按年增加一成七，按季亦升5%。蘋果的軟件服務，包括App S t o r e、A p p l e C a r e、A p p l e Pay、iTunes、iCloud、Apple Music和版權等。行政總裁庫克尤其對Apple Pay的表現感到鼓

舞，指其交易量按年大增幾倍。市場估計蘋果未來的增長引擎，很大可能來自潛力更大的軟件服務。專門分析蘋果產品的L o u p Ventures創辦人蒙斯達認為，為了把公眾注意力集中在公司的軟件服務業務，不再發布iPhone銷量是合理做法。因為長遠而言在目前的高水平上，進一步拓展手機業務的空間委實有限，反而軟件服務才剛起步。蘋果甘冒損害投資者信心的風險而停止披露 iPhone的銷售數字是明智之舉。

▲蘋果上半年業績表現對辦，一度成為有史以來首隻市值突破一萬億美元的股份。

CANADIAN CITY POST 都市報

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都市週末

2018年11月23日星期五

都市週末導游

萬錦綵燈節

電郵：switzer@downtownyonge.com 網址：www.downtownyonge.com

美酒佳餚博覽會

Festival of Lights揭開萬錦著名的緬因街聖誕季節慶祝活動的大幕。屆時充滿鮮明特色的街道將綵燈齊明，照亮沿街店舖餐館精心裝飾的櫥窗，再加上現場音樂歌舞和焰火的助興，聖誕的歡樂氣氛定會感染到場的每一個人。現場還有最佳櫥窗投票競選。

節日裝飾工作坊

Gourmet Food & Wine Expo 今年已經是第二十四屆了！來自世界各地的酒商將展銷超過1500 種啤酒、果酒和烈酒。每天都有烹飪展示和各種美食品嚐。參加者須年滿19歲。時間﹕11月22日至25日週五2:00pm-10:00pm、週六12:00pm-10:00pm、週日12:00pm-6:00pm 地點﹕Metro Toronto Convention Centre，255 Front St W, Toronto 票價﹕20元-85元電話：905-522-6117內線0 電郵：foodandwineexpo@sunmedia0.ca 網址：www.foodandwineexpo.ca

Felt Ornament Workshop for Families為想要給節日的家居裝飾增加一些新元素的市民提供了一個好機會。參加這個工作坊可以學到用很簡單的方法給節日裝飾添上特別的個性色彩。如有兒童參加，年齡最好在10歲以上。

時間﹕11月23日 6:00pm-10:00pm 地點：Main Street Markham，132 Robsinon Street， Markham，L3P 5H5 票價﹕免費電話：905-472-2462 電郵：info@mainstreetmarkham.com 網址：www.mainstreetmarkham.com

時間：11月24日 1:00pm-3:00pm 地點﹕Todmorden Mills，67 Pottery Rd Toronto 票價﹕12元電話：416-396-2819 電郵：todmorden@toronto.ca 網址：www.todmordenmills.streamintickets.com

聖誕寵物秀

Aurora 聖誕歡樂遊行

登打士廣場兒童節如果家長們要在週末去多倫多市中心購物，不妨把孩子們帶到Yonge-Dundas Square，這裡有 K i d z f e s t，音樂歌舞表演、做手工、家庭照相亭、跳跳城堡等，可以讓孩子們玩個痛快。家長購物，孩子玩遊戲，一家人都快樂。時間：11月24日 11:00am-5:00pm 地點﹕Yonge Dundas Square，1 Dundas St E, Toronto 票價﹕免費電話：416-597-0255內線232

Toronto Christmas Pet Show讓寵物愛好者有機會和各種可愛的小動物盡情親近。寵物聖誕村、狗狗公園、寵物表演、寵物用品售賣……，大人小孩都能開開心心度過一個週末。

Town of Aurora Santa Under the S t a r t s P a r a d e從央街的O r c h a r d Heights開始，向南到Murray Drive。在遊行開始之前，有沿遊行線路收集食物捐贈的慈善活動。

時間 ﹕ 1 1 月 2 4 日、 2 5 日週六 10:00am-6:00pm、週日10:00am-5:00pm 地點：International Centre，Entrance 2，6900 Airport Rd，Mississauga，L4V 1E8 票價﹕成人18元，家庭套票45元電話：1-866-254-5577 電郵：info@CanadianPetExpo.ca 網址：www.canadianpetexpo.ca

時間﹕11月24日 6:00pm-8:00pm 地點：Yonge Street從Orchard Heights 到Murray Drive路段票價﹕免費電話：905-726-4762 電郵：lmcguire@aurora.ca 網址：www.aurora.ca

華楓地產公司

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1. 不要信賴這些應用程式在合法的智能手機應用商店，有越來越多新的惡意理財應用程式出現，而它們的仿真度也可能越來越佳。2018年6月，有3款虛假的理財應用程式在一個受歡迎的應用商店出現，它們都承諾提供一個簡單方便的方法，讓客戶提高信貸額度。應用程式一經安裝，用戶便被要求提供信用卡的登入資料，以啟動新的優惠。當用戶提供了這些資料，資料便在網上洩露，供其他人獲取和使用。如何避免？要下載應用程式，使用手機的官方應用商店，仍然是最佳和最安全的方式之一。您的銀行網站可能會引導您到商店內正確的應用程式，您不需要以瀏覽方式來尋找它。除了手機的

理財騙局和提防方法

■道明財富私人投資咨詢部 (TD Wealth Private Investment Advice) 副總裁兼投資顧問關慶祥 (Paul Kwan)

新的騙局每天都層出不窮，受害人不限於長者。雖然我們很難跟上犯罪分子的各式騙財手法，但時刻對網絡罪案保持警覺，這有助於避免受騙。本文談論其中3種最近常見的欺詐方式，我們應多加留意。下文敘述今年其中3種最新的騙局，以及我們應注意什么。

2018年11月23日星期五

官方應用商店之外，您在任何地方下載應用程式都要三思而後行。

2. 加密貨幣的騙局 2018年8月，美國聯邦貿易委員會（U.S.Federal Trade Commission）向消費者發出警告，提醒他們注意針對男性的比特幣（Bitcoin）勒索騙局。詐騙者的一貫做法是向男性（通常是在富裕的住宅區）發送電子郵件，堅稱擁有他們行為不檢的證據，要求以比特幣或其他加密貨幣來支付大筆款項作為“掩口費”。該電郵通常包括關於如何使用虛擬貨幣以進行支付。犯罪分子希望受害者以比特幣和其他虛擬貨幣付款，原因是這些貨幣的去向難以追蹤。如何避免？這是一種典型的騙局，利用新科技而添加一點變化。加密貨幣令這種騙局非常難以追蹤。如果您收到同樣的電子郵件，最好是不理會、不回應。切勿向任何您不認識的人匯款，尤其是以虛擬貨幣匯款。

3. 墊補法騙局 “skimming” （盜讀）是犯罪分子在

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自動櫃員機和商铺的終端機安裝側錄器，以盜取信用卡和扣賬卡上的資料。現在出現了“shimming”一詞，這跟盜讀相似，但其目標是卡上所嵌入晶片內的數據。一個薄如紙張的裝置插入自動櫃員機或商铺的終端機插槽，讓騙徒獲取卡上的私人數據。如何避免？這種欺詐方式十分罕見，原因是您卡上的晶片技術已很安全。晶片是不能被複製，但犯罪分子可以利用盜獲的數據來複製另一張卡，而該假卡的磁帶可以用於沒有使用晶片閱讀器的商铺。雖然上述情況發生的可能性很小，但保持警覺是關鍵所在，也須採取預防措施，例如確保由您親身刷卡、插入或拍打該卡。您可以在“一拍即可”的非接觸式設備和您熟悉的自動櫃員機上使用您的卡，以降低風險，除此之外，監察您的賬戶，留意有否可疑活動。

勇於舉報如果您覺得自己被騙，便要舉報，即使您可能感到無助和尷尬，然

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而執法當局只能在我們的幫助下阻止犯罪分子。要舉報騙局，最佳選擇是加拿大反詐騙中心，該中心與各地區執法機構密切合作，幫助傳播訊息和提醒其他人。這些機構共同合作，可以找出證據，並對看似無關的個案發現相關之處。您若勤於保存記錄、收集所有電子郵件、短訊、財務結單和收據，把它們提供給執法當局，這亦有幫助。此外，如果發現欺詐的收費，您應該通知銀行取消您的用卡和發出新卡。許多銀行都有保障受騙客戶的措施，這視乎欺詐類型和客戶資料如何受損而定。因此，您若相信自己成為了騙徒的目標，務必通知您的財務機構。另外也很重要的是維護手機的操作系統，確保已進行更新。系統更新包含重要的修復。您亦需要考慮使用有助於保護電子設備的防病毒程式。假如您懷疑自己被騙，成為了受害者，您可以考慮通知信貸機構在您的檔案上留下警示，那麼您的賬戶將受到更密切的監察。舉報是刻不容緩，要處理欺詐事件，時間至關重要。

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名店街

2018年11月23日星期五

光陰之旅（上） 1. 紅金版的Capeland Flyback Chrono，指針亦配以紅金。 2. Capeland系列以19世紀鵝卵石形懷表作藍本。 3. 精鋼版本的Capeland Flyback Chrono同樣以白色表盤示人，但就換上了藍色指針。

擁有180年歷史的B a u m e & Mercier名士表，以親切的手法去演繹品牌的經典系列，H a m p t o n、 Capeland與Linea系列。以“Life is about moments”這一句去詮釋，時間跟人之間的親密關係。並以上世紀50年代的美國長島Hampton區的

海邊大宅的私人海灘，為演繹品牌經典系列的大舞台。而這溫馨感人的畫面得到了瑞士鐘表界權威雜誌 “Montres Passion”評選為“年度鐘表廣告大獎”，得獎原因基於一項重點，那就是“真情流露”，凝聚純真而實在的生活哲學。

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Capeland靈感來自於1948年製造的單按鈕計時碼表。其圓弧形的玻璃鏡面與凸圓表背的設計，令人聯想起的，是19世紀初“鵝卵石” 懷表的典型復刻，該懷表極具人體工學的外形設計，強調了上下對稱的幾何美學概念，也因而成為 Capeland系列腕表設計的主要靈感來源。其44mm具備flyback計時功能

的版本，內藏着L a J o u x-P e r r e t 8147-2自動機芯，表面的 Telemeter，就用作計算距離。而其42mm的單計時版，精鋼表殼配上小牛皮表帶，皮帶採用淺色縫線，最精采的，是表盤顏色選擇特別化，有石板灰、炭黑色、銅色、棕色、銀色、黑色及白色，搭載Valjoux 7753自動上鏈計時機芯。

（右起） Capeland Chrono 10002 Hampton 10033 Hampton Chrono 10032 Capeland Flyback Chrono 10007 3

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安居樂道

2018年11月23日星期五

選擇特殊年代主題將喜愛生活融入家居裝飾

▲基督山酒店的這間臥房詮釋了19世紀巴黎的奢華與大都會風範。

▲時代風格的牆紙一直延伸到書架後面，讓擺在上面的書籍和古董更顯得嫵媚生動。

房市行情土撥鼠

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19世紀的法國充斥着豐富的文化體驗和強烈的冒險精神，其別具一格的氛圍一直以來都為世人稱頌。歷史上的這個喧囂時代，就是大仲馬（Alexandre Dumas）名著《基督山伯爵》（The Count of Monte Cristo）中刻劃的最著名人物的生活背景。在巴黎，有一家叫做基督山的酒店（Hotel Monte Cristo），以獨特的裝修風格，表達了對以大仲馬為代表的19世紀之巴黎的崇敬和懷念。酒店的每一個房間都經過了特殊處理，在大量的細節之處奇妙地混合了浪漫、遊歷和奢華的主題，反映出那個時代的風格。頹廢風的布藝家具、珠寶色調的天鵝絨和圖案樣式錦緞窗簾盡顯貴氣；而臥房的東方風格燈籠、屏風以及裝飾花瓶，讓人聯想到那個時代的遊歷。屢獲殊榮的藝術家德比謝爾（Christoff Debusschere）非常懂得如何利用光線來營造舊時代的氛圍。他

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翻新豪宅夢想家園自2007年以來，“徐博士地產論壇” 連續12年來定期通過媒家代士獨博體向社會大眾發布大多倫多地產房市行情分析與預測報告，徐分析並預測大多區房市行情發展趨勢，地產專家徐華飛博士（前經濟學教授）以其高準確性和精確度被譽為加拿大大多倫多地產房市行情預測“土撥鼠”。神奇的預測：大多區房市行情“土撥鼠”曾預測2017年房市行情已被大多區實際發生結果所驗證。即將來臨的2018年度大多區房市行情發展趨 106X196 英尺11776平尺特大地段，整体高檔翻新3200平尺2層勢如何？歡迎加入“徐博士地產論壇”微信訂閱！獨立屋，近列治文市高中，央街，舉步公園、學校，安靜安全端頭微信號：DrSOLDHarryXU 或搜索手機號碼：416.886.6608 位，僅叫价129萬余，周六下午對外開放，机不可失！：代理家士獨山莊徐博富豪

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的才華體現在每個房間的油畫、肖像畫、牆上的帆布畫以及天花板的畫作上。德比謝爾的油畫中所描繪的寧靜風景，在當今的家居裝飾中再次流行起來，人們在室內亦能欣賞到大自然無所不在的美。在着手您自己的家居裝修時，選擇一個主題來展開，不失為一個好選擇。這個主題可以是一個能激發您興趣的特殊時代，或者一個讓您感到愉悅的色彩組合。您可以考慮將自己最喜歡的愛好或生活消遣融入到家居裝飾中，並通過照片、藝術品或裝飾品來表現。在19世紀，用動物或鳥類的標本來裝飾房間頗為流行，基督山酒店的大堂就有一副巨型標本展示。如今則可以用照片和旅行時收集的紀念品來詮釋相關主題。

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CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 37

樓市快遞

10月新屋開建20.6萬幢加拿大按揭及房屋公司（CMHC）的數據顯示，全國10月份的新屋開建量共有206,171幢，略低於9 月的207,809幢。 C M H C首席經濟師杜根（B o b Dugan）指出，這是新屋開建量連續第四個月減少，並跌至2017年2月以來的最低位。杜根指出，雖然新屋開建量在過去幾個月，與2017的歷史性高位相比是下降，但仍高於長期平均水平。 C M H C的統計顯示，大溫哥華地區的獨立屋和多戶住宅項目均減少。10 月份的主要建築工程集中在溫哥華市，多個大型項目令溫市的新屋佔區內開建量一半以上。2018年二手樓市道回軟，令新屋開建量稍低於去年。大維多利亞地區在今年首10個月的新屋，比去年歷史性高位回落6%，與去年同期比較出現很大差距，是受大型公寓項目影響。整體而言，新屋興建量的走勢仍然向上。亞省卡加利的新屋開建量受公寓減少拉低，公寓庫存量仍然高企。不過，與去年同期比較則上升3%。

大多區多戶房屋推動上升大多倫多地區新屋開建量在多戶住

2018年11月23日星期五

宅的推動下有所上升。相對較能夠負擔得起的鎮屋和多層共管大廈的預售樓花，在過去兩年銷售暢旺，將繼續帶動今年的新屋開建。10月份的獨立屋開建量則降至今年最低水平，反映出獨立屋

樓花在過去12個月的銷售放緩。地價上漲和缺乏可興建土地，制約了新屋發展。倫敦市10月份的新屋開建量幾乎下跌10%，主要是公寓項目減少而獨立屋

動工量仍持續減少。已經落成尚未賣出的獨立屋庫存量增多，令建築商不必急於興建新屋。貝爾維爾鎮的新屋開建量升至5個月以來的高位，獨立屋和多戶住宅的興建量均告上升。出租公寓佔新屋3成。空置率不斷下降，令建築商樂於興建更多出租公寓。

加國各省及主要城市新屋開建量（2018年10月）省／城市

獨立屋

全國（主要城市）紐芬蘭省愛德華皇子島新斯高沙省紐賓士域省魁省滿地可安省倫敦渥太華多倫多緬省溫尼辟沙省利齋拿沙斯卡通市亞省卡加利愛民頓卑詩省溫哥華維多利亞

Company:416-490-1068

其他

合計

2017年

2018年

% 變動

2017年

2018年

% 變動

2017年

2018年

% 變動

5,083

4,124

-19%

12,904

12,911

17,987

17,035

-5%

-11%

-63%

116

-38%

-31%

-29%

-30%

99 70 613 248 1,906 144 253 684 223 159 162 48 92 1,083 385 413 836 368 76

99 47 527 211 1,698 89 282 403 171 123 101 26 60 755 273 306 652 297 60

-33% -14% -15% -11% -38% 11% -41% -23% -23% -38% -46% -35% -30% -29% -26% -22% -19% -21%

80 171 3,983 3,180 3,109 42 276 1,754 184 127 270 101 157 1,319 568 397 3,707 2,534 705

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黃福祥

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CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 39

CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 40

一網打盡

2018年11月23日星期五

客戶對經紀不滿可磋商房產公司一旦有關係，想要分手總是不容易的。即使是客人和房地產經紀的關係也是如此。如果客人真的對經紀很不滿，那唯有跟那位經紀或其所屬公司負責人坐下來慢慢溝通了。常常聽到屋主與某個房地產經紀人簽約賣房子，但隨後反悔想毀約，可惜的是，在合約的框架下，恐怕屋主難以脫身。安省Norman Hill地產公司經紀人帕斯奇（Andre Pasche）表示，屋主最常毀約的理由是責怪經紀不能把物業售出。此外，在交易過程中可能出現一些問題，包括屋主不滿意經紀在簽下合約前過度承諾，說服其房屋價值高於市場價值，或者額外的家居擺設（staging）、市場宣傳資料（marketing materials）沒有達到預期等。就算是買家也可能對經紀不滿意，很可能是歷經幾次投標都鎩羽而歸，或者開始不信任經紀給予的專業知識和建議，總之，買家會開始沮喪而希望拋棄經紀。但想要擺脫經紀，幾乎是不可能的事。帕斯奇說：“房子不賣，經紀也不取消協議，所以什么都不會發生，基本上雙方都是在浪費時間，只因為賭氣。” 不過還是有幾個步驟可以試行一

下。如果您真的不滿意經紀，首先需要與經紀溝通，提出自己的顧慮，看看經紀是否願意取消合約。如果經紀不願意，您可以與經紀的公司經理交談，要求與公司其他銷售人員合作。同一房產經紀公司內轉換經紀並不違反原始合同，原合同通常由經紀公司而非經紀人簽署，合同期限為60至90

天。

最後，屋主可以聯繫並向省內的監管房地產機構提出投訴，但這樣做通常費力又耗時。帕斯奇說，簡單的方法就是耐心一點等到合同到期，把房屋從市場上撤下，然後僱用新的經紀掛牌上市。 Realosophy Realty總裁帕薩利斯

（John Pasalis）表示，他的公司會在合同中增加一特殊的條款，允許客戶隨時離開。他認為，如果客戶不滿意的時候，讓雙方解除關係、繼續前進反而是好事情。帕薩利斯建議客戶在決定與經紀人簽約前，應與兩三位經紀先面試交談，看看他們各自的專業與經驗，才確認自己是否信任他們其中一位。在簽下合同時，確保合同內容，並詢問一下如果想提早取消合同是否可行。

買房動用TFSA更有利很多首次置業者會從註冊退休金計划（RRSP）中抽取儲蓄支付首期，享受免稅和免利息的好處，並且可以分攤15年歸還。不過，存款置業以免稅儲蓄戶口（TFSA）更有利。私人財務機構Planswell指出，一般從註冊退休金計划中取款要交稅，但買屋計划（Home Buyer’ s Plan）卻可獲豁免，如果是夫妻兩人一起採用這項計划，最高可以合共支取5萬元，達到首期要求，提前置業。以房地產過往的長期發展而言，越早買屋越有利。即使是已經有足夠積蓄支付首期，這筆錢也可以略為減輕房屋貸款需要。對於加國大城市動輒百萬元的房

屋，買屋計划的25,000元似乎幫助不大。況且，雖然是屬於免息貸款，但買家也應該考慮到，註冊退休金計划的25,000元，如果以每年6%增長計算，15年將累積超過61,000元。當然，物業可能升值更多。動用註冊退休金計划內儲蓄買屋，一個常被忽視的問題是RRSP的未來供款。財務機構表示，由於部分供款要償還從戶口中借出的款項，因此不屬於新的供款，影響扣稅額。尤其是未來薪酬增加時受到的影響更大。財務機構認為，如果為了未來置業存錢入註冊退休金計划並非良策，因為RRSP供款有限制。再加上損失

的複息增長相當不划算，25,000元在 15年可以增長至超過61,000元，30年會變成125,000元。此外，如果要動用RRS P賬戶買屋，必須確定所調動的金額，必須存入註冊退休金計划90日以上。開立免稅儲蓄戶口為未來買屋作準備更有利。動用T F S A的最大優點是沒有稅務和還款的要求。不必擔心未來15年因為忘記報稅或歸還款項入RRSP賬戶而被稅局罰款。財務機構指出，如果註冊退休金計划已經有足夠款項可以考慮利用買屋計划，但如果是剛開始儲蓄置業，則應選擇免稅儲蓄戶口。

一周運程

本周吉肖

今本周運氣最旺，惟運勢屬於先難後易，初期的擔心及困難很快便可解決，執着和堅毅讓你最終取得成功。如果正在尋找工作或考慮轉工，本周更要加把勁，機會就擺在眼前。事情得以解決之餘，更大大改善了自己的形象。

鼠

本周人際關係疲弱，小人當道，容易出現背後受人指責的情況，必須小心處理人際關係。

周

生

狗

8/23—9/22

雞

本周個人運頗佳，思考靈活，在理財計劃方面更有精明之舉，令整體財運有所提升。

整體運勢

紫水晶

雙魚座Pisces

2/19—3/20

整體運勢

容易遇人不淑或者感情進展不順利，金星順行之後運勢好轉。碧璽

幸運物

黃水晶

10/24—11/22

豬

3/21—4/19

黑瑪瑙

金牛座Taurus

4/20—5/20

整體運勢

有助於加深與戀人的感情，有助於情感的修復與重建。青金石

幸運物

虎

石榴石

本周健康運受損，皮膚敏感會成為最困擾你的問題，除了注意個人衞生，在公眾場所亦要特別留意。

本周桃花處處，未婚女性的桃花運特別暢旺，已有固定對象者，亦可借助男上司或拍檔而提升運勢。

龍

本周家宅運受沖，要特別關心年紀較大的長輩及家人，不要因為忙於工作及拍拖而忽略他們，以免出事後才後悔。

蛇

本周貴人及事業運不俗，有升職機會，但要小心因鋒芒太露而招人妒忌，做事最好低調一點。

本周夫妻宮受沖，與伴侶特別多爭拗，自己對伴侶失去耐性，更可能將過往的不滿一下子發洩出來。

二○一八年十一月二十四日至二○一八年十一月三十日

射手座Sagittarius

11/23—12/21

魔羯座Capricorn 水瓶座Aquavius 12/22—1/19

整體運勢

幸運物

紅紋石

雙子座Gemin

5/21—6/22

紅寶石

珍珠

戀人之間長期積累的矛盾容易被引爆，容易導致分手。幸運物

巨蟹座Cancer

6/23—7/22

整體運勢

你會情緒強烈，但也會喚醒自我意識，要注意爭執矛。幸運物

幸運物

1/20—2/18

整體運勢

戀人之間會引爆一些容易有職場環境、團長期積累的矛盾，是隊下屬的變動，要注分手高發期。意職場矛盾。

整體運勢

單身的金牛座有機會吸引到優質伴侶，容易受人喜愛。

羊

本周感情關係受衝擊，容易和伴侶發生摩擦，影響心情，不妨多找朋友傾訴，切勿獨個兒鑽牛角尖。

整體運勢

你需要處理債務賬單，有機會獲得外財，也容易破財。幸運物

牡羊座Aries

幸運物

天蠍座Scorpio 整體運勢

整體運勢

伴侶關係會遭遇挑戰，感情下滑，甚至造成隔閡。幸運物

9/23—10/23

整體運勢

學習考試運勢很不錯，但開始水逆會對你的學業有所影響。幸運物

天秤座Libra

程

本周人緣運不穩，如果要出外公幹或旅行，要避免替朋友托運東西，否則容易惹禍上身。

十二星座一周運勢處女座Virgo

運

牛

本周個人運向好，情緒穩定，做事稱心如意，加上貴人助力大，遇有問題亦不愁出路。

猴

肖

月光石

獅子座Leo

7/23—8/22

整體運勢

有進修培訓的機會，涉及出國留學、深造等領域的人會較忙碌。幸運物琥珀

單身者不宜在中旬開啓新戀情，要擦亮眼睛，可能會濫情。幸運物

粉晶

11月24日星期六

11月25日星期日

11月26日星期一

戊戌年十月十七日庚申

戊戌年十月十八日辛酉

戊戌年十月十九日壬戌

吉日宜忌

平日宜忌

屬虎犯沖祭祀求財簽約嫁娶開市安床安葬入宅

吉時

（辰時）07時至 09時（巳時）09時至 11時（未時）13時至 15時

吉方

喜神方位：西北財神方位：正東貴神方位：西南

屬兔犯沖療病結婚交易入倉安葬動土針灸

吉時

（寅時）03時至 05時（巳時）09時至 11時（午時）11時至 13時

吉方

喜神方位：西北財神方位：正東貴神方位：西南

屬龍犯沖祭祀交易收財安葬宴會安床出行嫁娶

吉時

（巳時）09時至 11時（午時）11時至 13時（未時）13時至 15時

吉方

喜神方位：正南財神方位：正南貴神方位：西北

11月27日星期二

11月28日星期三

11月29日星期四

11月30日星期五

戊戌年十月二十日癸亥

戊戌年十月廿一日甲子

戊戌年十月廿二日乙丑

戊戌年十月廿三日丙寅

平日宜忌

吉日宜忌

平日宜忌

屬蛇犯沖出行上任會友上書動土開倉嫁娶納采

吉時

（卯時）05時至 07時（辰時）07時至 09時（午時）11時至 13時

吉方

喜神方位：東南財神方位：正南貴神方位：正西

屬馬犯沖除服療病出行拆卸求官上任開張搬家

吉時

（子時）23時至 01時（丑時）01時至 03時（寅時）03時至 05時

吉方

喜神方位：東北財神方位：東北貴神方位：東南

本周凶肖

兔

馬

本周容易損傷，特別多碰傷撞瘀的機會，如要進行戶外活動必須特別留神，小心樂極生悲。

2018年11月23日星期五

屬羊犯沖祈福祭祀結親開市服藥求醫栽種動土

吉時

（寅時）03時至 05時（卯時）05時至 07時（巳時）09時至 11時

吉方

喜神方位：西北財神方位：東北貴神方位：東南

屬猴犯沖祭祀祈福訂盟作灶伐木作梁

吉時

（子時）23時至 01時（丑時）01時至 03時（辰時）07時至 09時

吉方

喜神方位：西南財神方位：西南貴神方位：正東

命理精微

2018年11月23日星期五

命盤 Kelly

易希素先生，你好

印

卯子亥未文，循規蹈矩，但K e l l y的印（土）被財（木）剋，另有食傷，身弱食傷為忌，主頗任性，只是食傷（水）又被印（土）剋，表示Kelly遏制自己一些想法，致內心常有矛盾掙扎，這可能埋下婚姻不美的種籽，所以遲婚反而可讓K e l l y更能瞭解自己，若日後感情出現問題，更能

印官財

食才

中無火，夫妻宮坐子傷，Kelly 說是我的讀者，大概知道傷即傷官，專剋官殺，另外地支子卯相刑，Kelly先天夫緣頗差。照K e l l y的八字來看，就算結了婚，也很容易出現挫折，這樣的婚緣命其實遲婚比早婚好。這主要是K e l l y的問題， K e l l y 身弱印為喜，印本質溫

合比不化

傷

K e l l y說不確定出生時辰，只知出生時就快天亮。由於 K e l l y是在冬天出生，較遲天亮，大概是卯時，即早上5點至7 點，就算是5時前出生，即寅時，命格都是一樣。 K e l l y問姻緣，女命夫星為官殺，K e l l y庚金命，官殺為火，但Kelly命中無火，除了命

財

戊庚乙己財

我一直有看你的文章，很佩服你對命理的了解，希望你幫我了解自己的命運。我未婚，最近6年也沒有機會認識男朋友，父母十分着急。易先生請你幫我看看我的感情運，什麼時候才出現轉機。謝謝 Kelly

卩

弱

命無官殺遲婚或比早婚好

成熟處理。有一點要指出的，身弱有印，官殺為喜，即Kelly若能結婚，丈夫應該不錯。Kelly指多年未有結識男朋友的機會。確實，Kelly2002，2012到2022年3 個大運都不見官殺入命，結識男友就要靠流年，大概要到2025才稍為有譜。

食神尅官殺子女影響感情食

比印官財

食才比

乙戊庚戊官卯申申未食才比

你好，我是單親媽媽，帶兩個小孩，生活很忙碌，不知道有沒有機會遇到一個能一起面對人生的伴侶。謝謝你指點迷津 Emily

弱

命盤 Emily

易先生

官

暗合食

Emily八字與Kelly不同的地方，其官星即夫星甚強，所以能結婚，但與K e l l y一樣的地方，就是尅夫星（木）的食神（金) 甚強，所以結了也離。在解答Emily是否再有姻緣前，要指出，就算Emily再碰到第二春，由於食神甚強，且坐夫

妻宮，有亦難保可白頭到老。 Emily2020開始行乙坐卯大運，乙卯均為木，即官坐官，本主有男人入命，為結識異性強列信息，可惜乙木合化變成食神，即食坐官，食尅官殺，就算碰到對象，最終亦可能難以開花結果。

到2030年，Emily行殺坐殺大運，再有男性入命機緣，但流年又頗多破壞感情的食傷，令感情含有變數。總結Emily的感情，先天和後天都不乏有男性入命的機會，但因本身尅害夫星成份頗强，遇到的男人亦可能妻緣不美，而難

以携手終老。照Emily八字來看，食神什強，食於女命為子女，Emily被子女星包圍，顯示關係緊密，而子女星尅夫星，Emily就算找到第二春，也放不開子女，而子女能否與意中人相處，這是Emily 所要考慮。

本欄免費為讀者批算，請將出生年、月、日、時，並附一些個人資料，如教育、職業、婚姻等，電郵至 patkkip@gmail.com。性格決定命運，你瞭解自己是一個什么樣的人？如果你想掌握自己命運，易希素命理分析可助你一臂之力。

本欄免費為讀者批命：本欄原則問凶不問吉‧無特殊原因者不批‧請附出生地點及時間‧個人資料‧傳真至905-752-0133 或 email: yi@singtao.ca‧請勿查詢 2015年10月10日 SING TAO WEEKLY

103

人文風水

2018年11月23日星期五

細數漏財風水人生在世，錢財乃養身之物，大多數人不會和錢有仇。因此，如何避免漏財、退財，是朋友們關心的話題。那麼，從個人和環境風

水角度，要如何避免漏財風水呢？許多朋友認為漏財就是自己的錢會跑，會丟失，就是漏財。所謂漏財的意思就是說這個人不是沒有財運，而是自己守不住財，不聚財的意思，如一個人住漏財屋，即使如何努力去省錢，但最後也無法剩錢，亦不知道錢財從何處消散。

抖腿漏財不少男士坐凳子時自覺或不自覺地喜歡抖腿，認為這樣很放鬆，殊不知這樣的動作既不雅觀，又有可能影響到他人，而且還會把自己的福氣和財氣抖走，真是得不償失。

鼻毛長漏財有些朋友平常對儀表不夠注

重，鼻毛長了也不及時用小剪刀剪除，這樣不但有損觀瞻，而且也代表着財氣外泄，要想聚財就難上加難了。

水龍頭漏水家中的水龍頭如果出現漏水，要及時請師傅或者自己處理，不能長時間出現滴漏的情形。因為這樣不但會造成水資源浪費，有損主人福報，而且也預示家庭成員總有萬貫家財，總會莫名其妙退財，難以積蓄。

錢幣亂丟亂放有些朋友居家生活比較隨性，身邊的物品包括錢幣隨處亂丟亂放，顯示出對錢財及自己勞動成果的極度

不重視。如此一來，你不理財，財不理你，漏財是必然的事情。

沒有一個富豪會這樣做，因為他明白裏面的道理。

錢包破損嚴重漏財

不要找回的零錢

錢包是收納錢財的工具，如果破損嚴重就是典型的漏財之兆，因為這預示著錢包主人守不住財富，當然難以得到財神爺的眷顧。

很多人平常不拿一元以下的錢當回事，經常會在買東西時不要賣家找回的幾分錢；殊不知，你的財運可能在不知不覺中改變了方向。

不撿路邊的碎錢

洗衣機當點鈔機

幾乎所有人都會在路邊、商場等公共場合瞧見過碎錢，票額大撿錢的人多，倘若是一分錢，你還會“我在馬路邊，撿到一分錢”嗎?相信不少人不要說撿了，看都不屑一看，更有甚者，一腳將錢踢開，踢得越遠他越開心。殊不知，他是將財神踢開，

過去集體宿舍有公用洗衣機，負責洗衣服的阿姨每月都有進賬，因總有毛頭男生或大方姑娘沒掏干淨衣褲裏的錢。現在還有人常常在自家的洗衣機中發現錢。長此以往，你的財運也被洗得干干淨淨。

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CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 45

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CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 46

安樂窩

蝴蝶花園從蝴蝶花園( Le Jardin de Versace)中，可見繽紛花朵伴隨蝴蝶漫舞在清新夢幻的粉色餐瓷上，再搭配靜止的櫻桃和漿果團，金邊勾勒復古念舊情懷，走進法國國王路易十四的奢華花園。

2018年11月23日星期五

“皇家梅杜莎”(Medusa Blue)餐瓷系列，套用“梅杜莎” 的設計圖案，以古代皇室常用的藍色作基調，餐具正中閒是梅杜莎圖，充滿古希臘神話色彩。

限量餐瓷系列

生

活講究起來真的沒有極限，簡簡單單的盤子也可以做得極致精美。我們不妨以餐具裝點美食，賞心悅目又食得開心。來自意大利的Rosenthal及 Versace，為紀念合作25載，今年特別發行一套25款，以Versace經典設計為主題的限量版瓷碟及茶杯，將兩大品牌之間的歷史與文化交織融合帶入居室。撰文：彭超男圖片由受訪者提供資料來源:Rosenthal & Versace

夢迴東方龍是中國神話中的傳奇，最具神秘色彩，夢迴東方（Asian Dream）餐瓷系列中，大紅騰龍在掛碟上展現雄霸天下的姿態，餐瓷上四個代表太陽的小圓章，再加上 Versace的標誌圖案梅杜莎頭像，配以金色巴洛克花紋和紅色圍邊，更具東方傳奇氣派。

這款餐瓷名為俄羅斯之夢(Russian Dream)，如珠寶般奢華瑰麗、圖案豐富，斑駁色彩交織出具現代氣質的花紋，茶杯襯以精緻純金飾邊，閃閃發光。

海洋之星 Versace的經典設計風格元素非巴洛克莫屬，此款“黃金巴洛克”(Gold Baroque)系列，碟器上的金黃色波浪 條，與黑色背景形成強烈對比。

這為海洋之星(Les Etoiles de la Mer)，屬“海底寶藏”(Les Tr sors de la Mer)系列的全新演繹，在柔和的淡灰色及象牙色調中，呈現出深海風景，如貝殼、海星、珍珠和珊瑚等，並以明亮奪目的橙色飾邊，完美融合現代與傳統的設計特色。

移民驛站

2018年11月23日星期五

網上獲臨簽近3成中國客申難民由加拿大移民律師李克倫（R i c h a r d K u r l a n d）主編的最新一期《移民資訊匯編》（Lexbase），披露了透過加拿大中國簽證處所簽發的臨時居民簽證（TRV）來加，卻又申請難民的數據，以幫助在未來簽證時識別潛在風險。而當中以通過互聯網申請T R V的風險最高，近3成獲得簽證者，最後入紙申請為難民，希望取得居留權。移民律師李克倫（Richard Kurland）透過《資訊自由法》（Access to I n f o r m a t i o n）取得的這份移民部內部報告，是基於2016年加拿大在中國的簽證網絡的數據，包括了北京、上海、廣州和香港在內的4個簽證中心。報告對來自中國的臨時居民的難民申報趨勢進行了分析。分析結果發現，2016年透過中國網絡發放的TRV簽證中，共有822人來加後遞交了難民申請。其中16人是從香港簽證處獲得簽證的。該年香港簽發的T R V共有 28,575人，也就是說，報難民的風險系數為 0.06%；而在中國大陸獲得簽證的492,370

每年35萬份申臨居被拒率約兩成據最新發表的11月份《移民資訊匯編》（Lexbase）顯示，由2014年至2017年這4年期間，每年約有32.6萬至34.8萬宗申請為臨時居民（T e m p o r a r y R e s i d e n t Application）的個案，而否決率也相對穩定，介乎18.4%至22%之間。此外，有律師代表的臨時居民申請人，成功率相對較高，而有專業顧問代表的臨時居民申請人，成功率並沒有明顯增加，甚至和沒有代表的申請人相差極小（見附表）。年份申請個案總數

無代表

收費顧問代表

申請臨時居民個案 2014年 326,007 宗否決 59,998宗否決率 18.4% 256,089 宗否決 50,319宗否決率 19.6% 23,569宗否決 4,604宗

2015年 338,295 宗否決 71,836宗否決率 21.2% 283,283 宗否決 63,370宗否決率 22.3% 22,942宗否決 4,737宗

2016年 348,245 宗否決 76,591宗否決率 22.0% 297,852 宗否決 69,688宗否決率 23.4% 21,175宗否決 3,995宗

2017年 342,154 宗否決 63,604宗否決率 18.9% 2952,168 宗否決 57,101宗否決率 19.3% 21,273宗否決 3,836宗

否決率 19.5%

否決率 20.6%

否決率 18.9%

否決率 18.0%

277宗 289宗 341宗魁省收否決17宗否決37宗否決46宗費公證否決率否決率否決率人代表 6.1% 12.8% 13.5% 21,395宗 20,145宗 19,128宗否決否決否決收費律 2,553宗 2,415宗 2,008宗師代表否決率否決率否決率 11.9% 12.0% 10.5% 24,677宗 11,636宗 9,749宗否決否決否決免費 2,505宗 1,277宗 854宗代表否決率否決率否決率 10.2% 11.0% 8.7%

342宗否決45宗否決率 13.1% 16,870宗否決 1,760宗否決率 10.4% 8,501宗否決 862宗否決率 10.1%

資料來源:Lexbase

人中，報難民的風險系數為0.16%。通過TRV申報難民的絕大多數是在北京簽發的TRV，有681人，佔總數822人的83%。比前一年增加了 2.8%。而一些通過特殊項目，如 CAN+和ADS指定旅遊目的地等，獲得的TRV的報難民比率則較低，證明 ADS是低風險的項目。另外，與2015年相似，通過互聯

網申請的T R V中，申報難民比率較高，佔了29%（237比822），從而令在線申請簽證成為了令人擔憂的潛在風險。在TRV申請中謊報信息的內容，主要集中在謊報就業狀況，這一現象在之前的3年中一直持續。同時，謊報高等教育資格的情況也常見。至於持臨時居民簽證者來加後多

久才開始申報難民可見，其中40%是在來加頭3個月內就報難民，60%是在頭6個月內申報。持TRV以旅遊為目的來加的人中是申報難民最多的，佔了67%，也就是說，在822宗難民申請中，有544人是旅遊者。還有一些人是隱瞞了之前的拒簽記錄，在822人中有109人（13%）在申請加拿大的TRV時，隱瞞了曾被美國拒簽的情況，在提交難民申請時才申明曾被美國拒簽。

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2018 年 11 月 23 49

法理天平

2018年11月23日星期五

便利店收銀台靠窗可減搶劫案皮爾區警隊與區內一家連鎖便利店 Circle K合作展開“清晰地帶”活動，以改善商店櫥窗視野這樣一個簡單易行的辦法，令搶劫商店的案件下降了18%。皮爾區警隊於2012年接觸Circle K集團，協助其旗下的連鎖便利店減少遭受搶劫罪案。警方將滅罪方案稱為“清晰地帶”（Clear Zone），即告誡店主將商店玻璃窗上的廣告移除，令店面的人可以透過窗子，清楚地看到商店的收銀台。加拿大廣播公司（CBC）報道，皮爾區警察布德羅（Amy Boudreau）解釋說，這其中的道理並不難懂。如果收銀台前發生的情況可以被人透過玻璃窗清楚地看到，犯罪分子知道他們作案的風險增大，就會有所顧忌。“很大可能有人會目擊案件。警察駕車經過時通常會留意便利店的情況。也可能有路人透過窗子目擊作案現場。” 這一做法不僅簡單而且十分有效。 C i r c l e K集團保安經理史波坦（S e a n Sportun）表示，在一些高危地區，搶劫案的發生率減少了百分之百。公司已將有關做法，推廣到皮爾區以外的渥太華、多倫

▲警察在便利店門上貼上警示貼紙，寫着“此商店參與防搶劫計划”。皮爾區警隊

統計局暫停蒐集國民銀行資料據加通社報道，加拿大統計局負責人阿奴拉（Anil Arora）表示，統計局蒐集消費者使用銀行服務信息的具爭議計划將暫停施行，因為要待聯邦保護個人私隱信息專員公署對這計划進行的調查結束。統計局最近要求加拿大的9間銀行和金融機構，向加拿大統計局提供50萬個加拿大家庭的銀行業務信息。加拿大現行法律確實給予統計局蒐集加拿大人私隱信息的權力，只要這樣做之目的是改進統計局的資料統計工作，使加拿大統計局的數據蒐集工作現代化。但統計局這一蒐集加拿大人銀行業務信息計划，不但在國會引起了激烈辯論、而且招致不少加拿大民眾和維權組織的抱怨。在這種情況下，聯邦保護個人私隱專員泰尼安（Daniel Therrien）開始對統計局上述計划，是否觸犯加拿大個人私隱信息保護法規的調查。

多、雷灣等地區的店鋪。除了減少罪案之外，有關措施更增加了店員的安全感。史波坦說︰ “當你移除櫥窗上的廣告板，你可以看到外邊的情況，外邊的人也可以看到你，安全感頓時增加。” 皮爾區警隊同時會向店員和店主講解應對店舖搶劫的知識。他們發給店主的“清晰地帶”防搶信息集錦

中，有一個可以貼到店門上的警示貼紙，寫着“此商店參與防搶劫計划”。還有另外一張貼紙，可以放置在電話旁邊，令店員了解在遭搶之後如何應對。布德羅解釋說，店員面對搶劫案時會驚慌發抖，難以保持頭腦冷靜清醒。在遇到劫案之後，第一步是鎖上

店門，防止劫匪再回來。第二步是打電話報警，而不是打給店主或是相熟的人。第三步是保持現場原狀。在遇劫後如果店員馬上進行清理，會破壞罪犯留在現瑒的指紋或是腳印，妨礙警方對案件的調查。布德羅表示，區內已有其它的店鋪開始使用清晰地帶防罪措施，其它地區的警隊，也在討論將這一做法引入到自己的轄區。至於Circle K集團則希望與滅罪熱線合作，將該做法推廣到其全省各地的加盟店。

CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 51

警官信箱

老人走失了怎麼辦？

周警官信箱第

36期

Nancy:

周警官為約克區警隊多元文化部警官

周警官: 您好！很謝謝有機會向您提問。人到中年，家裡的老人也都到了需要子女照顧的時候。作為移民一代，上有老，下有小，有時候想想壓力很大。我想問問您，警方對於家中有失智老人或患有老年癡呆症的老人的家庭，（尤其是那些不講英文的老人）有什麼給家屬的意見或者建議？加拿大在處理失蹤老人這方面有什麼機制？如能回答，非常感謝！

2018年11月23日星期五

Nancy

這是一個非常有價值的問題。確實有許多失蹤人員的相關報告讓我們不得不花費大量的時間去調查。特別是，當老年人有精神問題時（即阿爾茨海默症、老年癡呆症和自閉症等），有時這可能對他們的生活造成危險，也可能給家庭成員帶去相當大的壓力。老實說，有一些說中文的老人，常常會走失。在這種情況下，我們建議你應該在老人身上保留一些聯繫信息（即家庭住址、電話號碼、姓名）。因此，當我們或他人找到他們時，儘管走丟的人不會說英語，也可以有能夠聯繫的人。通常情況下，當一個人被報告失蹤時，我們會通過記分卡（a score card）進行報告並評估情況。然後可以就如何處理作出決定（即緊急響應、慎重的響應或普通響應）。為了幫助老年人，我們還為大家提供了一個名為Project Lifesaver的計划。更多的相關信息可以訪問https://www.yrp. ca/en/community/project-lifesaver.asp。約克區警局的Project Lifesaver計划將無線電技術與協調警察的措施相結合，以確定因阿爾茨海默症、自閉症、或障礙所導

周警官信箱

歡迎讀者提問題

致的走失或迷失方向的人的位置。該計划的運作方式是參與者佩戴一個可以發出跟蹤信號的腕帶。這個腕帶有一個由一盎司的電池供電的發射器，每天24小時每秒發射一次無線電信號。該產品由 Project Lifesaver International直接提供。當護理人員通知約克區警局他們的親人失蹤時，搜救小組會對上次見到該人的區域作出回應，並使用專門的移動位置跟蹤系統。要獲得參與該計划的資格，參與者必須滿足以下條件： ‧與患有認知功能障礙，如阿爾茨海默症、癡呆症、自閉症或其他可能導致走失風險情況的人居住在一起 ‧由護理人員監督 ‧與護理人員居住，或在沒有安保的居所（non-secure section of a facility） ‧居住在約克區 ‧不參與會增加走失風險的無人陪伴的活動 ‧不駕車如果你對該計划感興趣並希望瞭解更多信息，可以發送電子郵件至： projectlifesaver@yrp.ca

周警官信箱是本報與約克區警隊合作的警訊專欄，讀者如有問題詢問，可以電郵至 yp@singtao.ca，周警官將會定期回答讀者的提問。

報警本報信箱為警民合作專欄，讀者有緊急情況需要報警，請按照警方指引報警。

■約克區警隊報警方式

緊急情況請立即撥打 911 非緊急情況請撥打1-866-876-5423 匿名滅罪熱線： 1-800-222-TIPS （8477）

■多倫多警隊報警方式

緊急情況請立即撥打 911 非緊急情況請撥打 416-808-2222 匿名滅罪熱線： 1-800-222-TIPS （8477）如果你存在語言障礙，請不用担心，警方接線員會講多種語言，包括普通話和廣東話。

有陌生人在我家門前停車怎么辦？看到有人違反交通，我要舉報嗎？治安不好，我可以買電棍防身嗎？遇到野蠻的租霸，警察管不管？

如果你在生活中遇到困擾的問題，可以給星島《加拿大都市報》的“周警官信箱”提問。郵箱地址： yp@singtao.ca 周警官信箱是《加拿大都市報》与約克區警隊合作的警訊專欄。讀者如有警务相關的問題，可以电邮至 yp@singtao.ca，周警官將会定期回答讀者的問題。

你的困擾，我們關注你負責提問，我們負責解答

歡迎讀者提問題 yp@singtao.ca

英語趣談

2018年11月23日星期五

Sabotage mental health有好方法想經常開心可能不太容易，但想不開心、危害自己的精神健康，就非常簡單。Amanda Gardner就教大家一些必然奏效的方法。文章的標題是"12 W a y s W e Sabotage Our Mental Health"。 S a b o t a g e是動詞，解d e l i b e r a t e l y d e s t r o y, d a m a g e, o r o b s t r u c t （something）, especially for political or military advantage，蓄意破壞；例如︰The government's computer network was sabotaged.（政府的電腦系統遭到蓄意破壞。）

別做運動心懷怨恨 Saboteur是名詞，解刻意破壞者；例如︰The damage to the building was the work of saboteurs.（建築物的損毀是破壞者做的好事。）"12 ways we sabotage our mental health"，就是“12個損害精神健康的方法”。這些方法很有效，持之以恆去實踐，當中一、兩個都足以造成很大影響。最容易的

是“別做運動”。為什么有效？ In addition to keeping your body in shape, physical activity plays a key role in propping up（撐住） mood; it can even help ease the symptoms of depression（情緒低落） and anxiety （焦慮）. Regular exercise appears to have a positive effect on brain chemicals and mood-related hormones, and it may confer psychological benefits （such as increased confidence） that foster better mental health. 但若你想開心，不妨多做運動。不用貪心，開始時每天brisk walk（急步行）15、20分鐘就可以，"even modest（有限的、不多的）e x e r c i s e routines are associated with improved mood（心情）"。另一個簡易的方法是“缺乏睡眠”︰ Anyone who's missed out on sleep thanks to a deadline or

bawling infant（放聲大哭的嬰兒） is familiar with the irritability（易發怒）, stress, and gloom（天昏地暗） that can set in the next day. If sleep d e p r i v a t i o n（睡眠不足） a n d disturbances become chronic, they increase a person's risk of developing depression or anxiety disorders. Obsessive thinking是精神健康的破壞王。Obsessive解癡迷的、執着的、難以釋懷的︰ Turning the same thoughts over and over again in your mind sends your body and brain into the stressed-out state（非常焦慮的） known as fight or flight. Your breathing and heart rate quicken, and your body releases the stress hormones adrenaline（腎上腺素） and cortisol（皮質醇）, all of which takes a toll on both your physical and emotional health. Bottling up anger也很有效。Bottle up解掩蓋（情緒）、抑制（感情）。經常心懷怨恨，保持憤憤不平的心態，包保對心理有害︰

文︰子慧

Anger and frustration are completely normal reactions to life's inevitable challenges. But when you suppress those feelings and let your grudges（積怨） and grievances fester （化膿、健康惡化）, it can backfire. Perfectionism，吹毛求疵，過量飲酒、過量工作、做宅男或宅女；或 social isolation，拒絕社交，自我封閉，都是危害心理健康的好方法。這些都是自己可以控制的生活方式和習慣，但我們偏偏就自找麻煩。難怪 Amanda Gardner說︰"when it comes to mental health, our daily habits and patterns of thinking can be our own worst enemy"。做對自己有害的事，叫s e l fdefeating，亦即弄巧成拙的、不利於自己的。M a r k G o u l s t o n和P h i l i p Goldberg合著的Get Out of Your Own Way: Overcoming Self-Defeating Behavior，教大家改變40種最常見的 self-defeating習慣，包括procrastination （拖延）、envy（嫉妒）、self-pity （自怨自艾）等等。

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用英文開玩笑

得誇張一點："It cracks me up." （把我給笑壞了。）類似講法還有很多，例如："I can't stop laughing."（我笑到無法停止。）或"We laugh our heads off."（我們把頭都給笑掉。）不過，並非每個笑話都好笑，有些取笑別人的只會令人覺得惡毒，這時可以說："That's bitter."另外，亦有許多類似講法，例如： "Y o u a r e s o m e a n."（你真是太壞。）或"That's a nasty joke."（真是一個卑鄙的笑話。）

作者是英皇教育英文資深導師，熱愛教學，其風趣幽默的教學手法深受學生愛戴。 Facebook 專頁：Alan Chan English

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其實，“拿我來開玩笑”有很多講法，例如："play jokes on me" 或"pull gags on me"，多指基於好玩而開的玩笑，就如別人坐下時忽然把椅子拉走那種惡作劇。 5. He is a rascal. （他是個搗蛋鬼。） Rascal一般意思是“流氓”，但亦有其他意思。它可以指小孩很壞，大人說什么都不聽，這種小孩就是rascal或brat。此外，又指那些喜歡惡作劇的人，這時rascal就等於prankster。另外，可以用sneak指一個人很愛利用小聰明去開玩笑。下次看到這種人可以說："Y o u s n e a k!" （你很聰明狡猾！） 6. It's hilarious. （真是太好笑。）如果別人開玩笑，可以簡單地說："I t's s o f u n n y."（真是太有趣。）又或更好笑一點："It's hilarious."如果真的太好笑，不妨說

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1. Are you kidding me? （你是在開玩笑嗎？）這句話表示自己不太相信對方，同時表現驚訝。又或可以說： "You must be kidding." 另外，當別人似乎在開玩笑時可以說："Really?" Really有兩種唸法，如果把really尾音上揚就表示懷疑；而尾音下沉則表示驚訝，即是對於對方所說的事沒有懷疑。 2. I am serious. （我是認真的。）如果別人說："Are you kidding m e?"最好回答："N o, I a m n o t kidding you."或"I am serious."例如：跟外國人說："We eat pork's

blood."（我們吃豬紅。）對方聽後可能說："Are you kidding me?"這時就可以答："I am serious." 3. Get out of here. （我不相信你所說的。） "Get out of here."也可以說成："Get out."原意是叫人走開，但可以引申為“我不相信你”。例如：別人說："I solved the problem on my own."（我自己解決了這個問題。）此時可回答："Get out of here. You are such a dweeb."（少來了。你這呆子怎可能解決到？）另外，"Give me a break."跟 "Get out of here."意思差不多，都是覺得開玩笑開得太誇張了。 4. Are you making fun of me? （你在嘲笑我嗎？） Make fun of someone是有點取笑或嘲笑別人的意思，和無傷大雅的play jokes不一樣。例如：說別人又矮又胖像個水桶就是make fun of someone。

文︰Alan Chan

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較有幽默感人緣都很好，跟他們交談時經常會開玩笑。懂得適時發揮幽默感並不簡單，但是如何應對別人更不容易，當對方發揮幽默感時應該如何應對？學懂以下幾句就可避免尷尬。

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子女教育

津中樂道

2018年11月23日星期五

語芽芽學英

教育就是解說

最近在閱讀中看見一句英文雋語，看似很簡單卻發人深省。 “Sometimes you win. Sometimes you learn”，勝利看似是一個相對概念，因為有勝利就有失敗。但這句子卻將失敗變成學習，看似是逃避失敗的事實，但其實卻是提出一種不屈不撓的精神，因為人若不從失敗中學習，就是真正的失敗。相反，人若從失敗中學習，失敗只是一個過程，叫人邁向真正的勝利。從另一個角度看，勝利者若不繼續謙虛學習，勝利只是一個短暫的經歷，甚至更是失敗的開始。所以無論是勝利或失敗，從中學習才是真正的勝利。若以此觀點來反思我們今天的教育，我們帶給學生的是什么呢？勝利？失敗？還是更深層次的人生價值？很多時我們以可量度性（measurable）來評估各項成就，例如學生成績、活動比賽的名次、全年的總結，甚至學校

文化和文字

最近我在網上聽陳耀南教授和香港電台合作的《古文觀止》，這不是什么新製作（該是 2014年的作品），只是一直都好喜歡聽陳耀南教授解說中國文化，他從前和港台製作的《中國寓言》共有一百多集，我有時還會重溫回味。陳耀南教授現居澳洲，久不久便會回來香港，有一年，他應某辦學機構邀請在香港辦了一場講座，我有幸參加，感受深刻，獲益良多。在講座中，陳教授提到“經典”，他強調經典是一定要讀的。人人在推崇創意，常把“創意”兩字掛在嘴邊，但是沒有基本的知識層面，創意是很難發展出來的。他說：“讀經典可以看到那國文化的輪廓。”他又說：“我們需要有點、線、面、整體的概念；而讀經典故事，能點點滴滴地加深對那個文化、情感的認

的整體表現，這些都是無可厚非的。但人其實同樣地嚮往深層的意義，例如學習反思、關愛、尊重、恆毅力及友誼等等。我們無論作為教育工作者、家長或長輩都應該同時是一些好的生命解說者，為青少年作嚮導，解說不同經歷背後的意義。有時過於被簡化了的勝利或失敗實在不足夠，甚至帶來反效果。例如在一個學年內，學校有各種大大小小的比賽或頒獎禮，當優勝者獲得獎項後，如果導師能抓住機會與他們檢視成功背後的原因及不足之處，而不是單想着日後如何保持勝利的結果，學生的得益一定會更大。相反，落敗者能檢視自己的不足及作出改善，取長補短，忘記背後已成定局的成敗，他們能改進自己的空間往往更大，得益更多。葉志兆

識。經典又如‘文學營養’，它們都是好的土壤，能孕育出好的果子。” 語文和文化是相連的，是無可分離的，要學好任何一種語言，包括英語，我們都該有着這個概念。學好英語關鍵並不在於熟背生字句式、鑽研文法，它們都是表面的東西，是“載物車” 而已。因工作關係，我常收到學生的英文來信和文章，儘管他們的文法用得正確，可是仔細一讀，發現文章虛空，在用字上，有時甚至予人有炫耀之感，詞不達意。過分重視這些“硬件”，只會讓人滿腦子受控於格式裏，創作力自然會減少。英語兒童文學有着深厚的歷史，著作多不勝數，這些作品都是學語文最好、最便宜的方法和工具。

陳東紅

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教育新知

2018年11月23日星期五

公校學生心理健康堪憂多倫多公校教育局每5年進行一次的大規模學生與家長調查結果顯示，年級愈高的學生，無助感、精神心理壓力愈嚴重，他們與老師的互動關係也大不如前。與5年前的學生及家長調查比較，現今第7至12班的學生會用更多時間於上網及電腦，戶外活動時間明顯減少。他們的情緒健康，也較5年前的同級生下降約10%。有教育局職員表示，學生的心理健康分數跌至新低，尤其是華裔學生，所受壓力更大，情況令人關注。多倫多公校教育局負責人J o h n Malloy，在公布該項調查結果時表示，該項調查的對象為就讀多倫多公校教育局第4班至第12班學生及其家長，調查在去年4月份完成，參與者超過22萬個學生及家長。多市公校教育局表示，該 5年一次的大規模調查，今次新增了訪問了第4至第6班的學生，希望能更全面地了解學生對學習及校園生活中面對的困難，作為教局之後改善政策的參考藍本。隨着社交媒體的興起，受訪學生面對電腦及電子產品的時間，較5年前更長，戶外活動的動力也愈低。約40%受訪第7至12班學生坦言，他們每天有超過2小時是對着電腦或電視，比例較5年

前的調查中同級學生高出了10%，當中高中女生沉迷於使用社交媒體較男生尤甚，約38%女生幾乎全天候在社交媒體，只有26%男生會如此。正因上述情況，初中及高中學生每天的戶外運動時間也愈來愈少，約43% 第7及8班學生，以及只有32%高中學生表示，每天會有一小時做運動。報告中最值得老師與家長關注的，是愈高年級的學生情緒及精神壓力愈嚴重，而且他們的孤獨無助感，明顯較5 年前同級受訪學生更甚。報告指，中學生有良好情緒與能排解壓力狀況的，較 5年前同樣調查的中學生，下降了約 10%。 5年前受訪的第7班學生約有87%表示，情緒及精神狀況良好，但在是次調查中，只有80%同級學生有此感受。5 年前第12班受訪中學生，約有69%認為自己情緒及精神狀況良好，但是次調查卻只有60%同級學生有此認同，女生感到情緒與精神受困情況較男生嚴重。此外，相較5年前的調查，越來越少中學生對前途抱有希望或滿意自己外表等。現時只有54%高中生認為前途充滿希望，較5年前的調查下跌了4%；亦只有60%高中生對自己各方面均感到滿意，較5年前下跌了10%。

調查同時發現，就讀年級愈的高學生，負面情緒、壓力焦慮及孤獨感愈趨嚴重，第7至12班受訪學生中，約有 19%表示經常感到不開心，約22%感到孤寂，41%經常緊張，更有約49%承認經常受到壓力。多倫多教育局教育研究統籌邱綺雯接受星島A1中文電台時事節目《A1出擊》訪問時表示，華裔學生4、五年前

普查，精神壓力已經比其他人高，現在華裔學生也是成績等壓力最大的族裔之一。是次調查首次向第4至第6班小學生進行問卷調查，發現年紀愈小的學生，正面情緒及與老師之間的互信關係愈好，愈高年班學生則指出與老師越來越有疏離感。多市公校教育局去年完成此調查後，已就收集到的家長及學生意見進行分析，並會就此制訂教局有關學生精神健康上的政策改進，加強平衡課程學習及學生情緒與溝通。

▲兩名12班的學生向傳媒講述，他們面對情緒及精神壓力的經驗。星報圖片

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人之初

2018年11月23日星期五

快樂學漢語

讀中文

mó

ɡū

fánɡ

yuǎn

吟古詩

大蘑菇房子 yǔ tínɡ le

lǜ yīn yīn de

雨停了，綠茵茵的 cǎo dì shànɡ

草地

fánɡ zi ne

上，悄

悄地鑽

yǐ chū lái sàn bù

kàn jiàn le zhè ɡè

東

yì zhǐ huā huā

shuō

dà

mó

ɡū

tā

bānɡ nǐ bɑ

尖

de zuǐ bā zhuó yɑ zhuó

尖

bái bái de

wǒ lái bānɡ nǐ bɑ

tā yònɡ biǎn biǎn de

“ 我來幫你吧。”他用

shuō

mó

zuǐ bā zhuó yɑ zhuó

說：“ 要是

能

住在裏

miàn ɡāi duō hǎo yɑ

kě shì zěn

面該多好呀。” 可是怎

yànɡ cái nénɡ bǎ

dà

mó

ɡū biàn chénɡ

樣才能把大蘑菇變

成

ɡū bǐnɡ shànɡ jiù chū xiàn le

蘑菇柄

上

yí

就出現了一

ɡè xiǎo lóu tī

jiē

黃

bái bái de mó ɡū sǎn shànɡ

嘴巴啄呀啄，白白的蘑菇傘

bā

xiǎo mà

就出現了小廚房和小臥室。

宋

wén yàn

代，文

彥

bó tīnɡ shuō lǐ jì dài rén shí fēn ào màn

說李稷待人

tā duì rén shuō

十分傲慢，他對人

說：

lǐ jì de fù qīn cénɡ shì wǒ de

“ 李稷的父親 mén rén

曾

是我的

àn bèi fèn tā yìnɡ ɡāi shì

zhī

yǐ ɡāo xìnɡ jí le

cì

次，文彥博任北

bèi

京

lǐ jì shànɡ mén bài yè

備，李稷

上

守

yí

博以

長

輩的身份挫

le lǐ jì de ào qì

jiē jiàn tā

zhījiāo

接

wén yàn

彥博拜了八拜。文彥

yàn bó ɡuò le hǎo jiǔ cái chū lái

來

yáo

xiānɡ

禪

shī

師。

jiàn le lǐ jì shuō

jiùyóu cǐ de lái

之交 ” 就由此得來。

nǐ de fù qīn shì wǒ de pénɡ yǒu

釋義：用來表示世代有交情的兩家，子弟謁見對方長輩時的禮節，舊時也稱異姓結拜的兄弟。

lǐ

你就對我拜八拜吧。” 李

jì bù ɡǎn zào cì

向

xīn

遙

wú

yī

無

心

相 shì

一

jiàn

見， shí

事

時。

mí

yǔ

謎語 yǒu

fēnɡ

yǒu

ɡǔ

xiànɡ

shān

chuān

suí

fēnɡ

qǐ

fú

chánɡ

biàn

huàn

fēnɡ

dà

fēnɡ

ɡāo

shànɡ

xià

fú

fēnɡ

xī

fēnɡ

pínɡ

bù

fān

有峰有谷像山川，隨風起伏常變換，風大峰高上下浮，

文

chuán

風息峰平不翻船。（打一自然景觀）

造句：今日我們在聖賢爐前成了八拜之交，有福同享，有馬同騎。

zhǐ de xiànɡ wén

稷不敢造次，只得

chǔ

處

bā bài

了李稷的傲氣。“ 八拜

見他。見了李稷說：

nǐ jiù duì wǒ bài bā bài bɑ

我非得教訓他不可。” 一

chán

遠

xièxiè nǐ mén

bó yǐ zhǎnɡ bèi de shēn fèn cuò

門拜謁。文

wǒ de wǎn bèi

我的晚輩，他如此傲慢，

yàn bó bài le bā bài

wén

彥博過了好久才出

hé

何

黃鴨說： “謝謝你們。”

猜謎語

wén yàn bó rèn běi jīnɡ shǒu

“你的父親是我的朋友，

wǒ fēi de jiào xùn tā bù kě

yuǎn

zǐ

子，

tā duì huā huā jī

jiāo

門人，按輩份他應該是 tā rú cǐ ào màn

庶

小螞蟻高興極了。她對花花雞

八拜之交 sònɡ dài

博聽

bài

上

shuō

鴨跑來了，說：

hé huánɡhuánɡ yā shuō

語

扁的

jiù chū xiàn le xiǎo chú fánɡ hé xiǎo wò shì

個小樓梯。接着，一隻 huánɡ huánɡ yā pǎo lái le

扁

yì zhǐ

和黃

學成

shù

白

tā yònɡ jiān jiān

幫你吧。” 她用

的嘴巴啄呀啄，白白的

lǐ

sì

寺

南

看見了這個大蘑菇，她 yào shì nénɡ zhù zài

bái

宮

nán

wǒ lái

雞跑來了，說： “ 我來

小螞蟻出來散步，

ɡōnɡ

這時，一隻花花

jī pǎo lái le

了一個大蘑菇。 xiǎo mà

zhè shí

出

le yí ɡè dà mó ɡū

（唐）白居易

dōnɡ

房子呢？

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遠師

謎底：海浪

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遊戲人生

2018年11月23日星期五

懷舊巴士任揸

巴士游樂园

巴士對於不少人來說，除了是日常乘搭的交通工具外，亦是一種集體回憶，每當有舊款巴士退

役，便會引來一班巴士迷乘坐尾班車，又會在街上拍下不同巴士的 “英姿” ，甚至有人為了與巴士更加親近，投身巴士司機行業，一嚐駕駛巴士的樂趣。不過，想駕駛巴士，不一定要做司機，這個名為《巴士遊樂園》的手遊，內置了不少懷舊巴士款式，等你一嘗駕駛巴士的滋味。

▲畫面的按鍵並不算多，就算新手都 ▲在路面上不時會有金幣出現，記得 ▲第一關的訓練就是將巴士駛至巴士好易操控。盡量拾取，因為日後會變得非常有站，由於沒有時間限制，所以並不算用。難玩。

巴士種類多雖然現時都有不少有關巴士的遊戲，但講到可玩性及車種，《巴士遊樂園》都算不錯，玩家可以駕駛巴士通關遊戲，同時亦能在遊戲中賺錢將不同車款解鎖。而車款都幾多，例如台灣、日本、英國的巴士都有收錄。

感覺似揸真車

▲遊戲開始時，玩家只可用上世紀九十年代經常見到的九巴型號，還記得當年這一代巴士是不設空調，夏天上層車頭位置是不少人必揀座位。

▲這部單層巴士，路線是台北的北台至石瓜金，亦算是早年出現的巴士，不過現時一些較少人使用的路線，或許還會見到它的影踪。

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▲相信就算不是巴士迷，都一定認得這部英國巴士，早在1964 年開始在英國行駛，之後香港亦有引入，在上世紀八十年代初仍有少數服役。

這個《巴士遊樂園》以駕駛為主，最重要當然是能否帶給你駕駛巴士的感覺。當進入遊戲後，下方會設有4個按鍵，分別有左1的軚盤、左2上的停車、左2下的倒車及右1的加油掣，操作上不算太複雜，亦都好易上手。

▲不單是換車要用金幣，就算是開新關卡，都一樣要用到。

▲場景以香港街道為主，路面狀況亦 ▲石壆通常會出現在十字路口，如果相似，但值得一提的是衝紅燈在遊戲剛好有其他車經過，便很容易撞到石中並不扣血量。壆而扣血，最好先讓對方經過。

金幣用處多過了第一關之後，遊戲才算真正開始，因為遊戲會開始進行計時，要在指定時間到達目的地之外，更設有血量計，如果撞到路上的石壆便會立即扣

血，撞夠三次便Game Over，所以必需留意。另外，這遊戲中除了換車需要用到金幣外，其實每開一個新關都要用到金幣，所以要小心使用。

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經典數碼

2018年11月23日星期五

升級熒幕指紋小米8 Pro 透視新裝由

於早前發佈的滑蓋全螢幕旗艦小米MIX 3仍要多等一會兒，為照顧一班心急換機升級的米粉，小米日前同步帶來了小米8 Pro及小米8 Lite兩款新作，前者不但藉增加RAM 容量提升效能，同時首度裝有壓感式螢幕指紋，解鎖快又準，不過要數最吸引地方，定是改用透明設計的機背，一塊裝飾底板猶如浮現眼前，相比千篇一律的玻璃鏡面，效果搶眼得多，更難得是由外觀到硬件均進行了多重升級。文、圖：B1807

8GB RAM 提升效能早於5月小米8系列手機發布時，不少米粉已對擁有透明背蓋及熒幕指紋解鎖的小米8透明探索版大感興趣。官方日前為慶祝“雙11”購物節，終於為小米8系列帶來兩位新成員，當中小米8 Pro正是當日求之不得的透明探索版，新作沿用6.21吋瀏海式FHD+ AMOLED屏（解像度2,248×1,080），除了支援DCI-P3廣色域及HDR顯示，熒幕底層還首度整合了壓感式指紋辨識，利用光源反射來進行識別，實試解鎖速度頗快，即使手指以不同方向按壓 Sensor，仍然可以準確辨識，表現值得一讚。熒幕指紋以外，小米8 Pro同時設有臉部識別解鎖功能，萬一遇上雙手

沾濕的情況，仍可以靠着一張臉開鎖。正面看外形與小米8分別不大，然而將小米8 Pro翻過來，即會發現機背徹底地解放，破格換上透明背殼，清晰透視出一塊純裝飾用途的底板，雖非真正運作的主板，看着一排排工整的電路，還是惹人遐想。說到效能，新作處理器仍然是那顆熟悉的S845八核心，不過記憶體由6GB 增至8G B，《安兔兔》測試成績逾 289,000，效能明顯比小米8有所提升。影拍方面，小米8 P r o沿用小米8在 “DXO Mark”影相一環取得105分的 12MP+12MP AI雙鏡頭，支援兩倍光學變焦及四軸防震，既有可以分辨多達 238個場景的AI場景模式，同時預載AI 人像及影棚光效，至於人像景深也可以

在拍後隨時調校。值得一提的是，小米8 Pro也採用了最新的雙頻GPS系統，同時利用L1及 L5兩個GPS頻段來定位，準確度比傳統單頻定位高三至五倍，不管用於遠足帶路，還是駕車導航，位置資訊更可靠。

150吋激光短投同步登場的新成員還有小米8 Lite，說是入門定位，仍用上6.26吋瀏海式全熒幕（解像度2,280×1,080），畫面更大，瀏海面積則大幅收窄，當中所藏的24MP AI前置鏡頭，更是同廠解像度最高的自拍鏡頭，不但支援AI場景及AI裸妝美顏模式，面對光綫不足的環境，還可利用熒幕進行智能補光，確保 S e l f i e明艷照人。機背雙鏡頭則是 12MP+5MP組合，跟小米8 Pro一樣預設專業人像模式、A I影棚光效、A I動態背景虛化等影拍玩意。效能不用擔心，小米8 L i t e採用備受好評的S660 AIE八核心，內置6GB RAM及128GB 儲存容量，還可外加micro SD卡擴充，而電池容量則達3,350mAh，且支援QC 3.0快速充電。手機以外，小米罕有地推出發燒級影音器材，說的是米家激光投影電視，

全新管理全新形象

正確而言這是一台機身小巧的超短焦投影機，由於裝有0.233：1大景深超短焦鏡頭，與牆身距離短至50cm，即可投射出150吋全高清影像，省位易擺放之余，亦可省卻傳統投影機拉綫的煩惱。畫質方面，此機採用了TI的DLP技術，內置DMD晶片處理影像訊號再把光投射出來，不但擁有85%NTSC色域，原生對比度亦達3,000：1，加上5,000流明亮度，可謂色彩、對比度與亮度同時兼得，由於採用ALPD 3.0激光光源，官方表示使用壽命超過25,000小時，以每日看戲打機四小時計，差不多可以用上 17年，不似一般燈泡數千小時便要更換。

小米8 Pro 熒幕：6.21 吋 AMOLED 操作平台：Android 8.1 及 MIUI 內置記憶：8GB RAM、128GB ROM 電池容量：3,000mAh 體積 / 重量：154.9×74.8×7.6mm/177g

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實現推力矢量空中驚艷飛行配備鋸齒狀矢量噴管的殲-10B推力矢量驗

證機在珠海航展上驚艷完成“眼鏡蛇”、“J-turn”、 “落葉飄”等一連串典型過失速機動飛行動作，標誌着中國實現了推力矢量這一航空關鍵領域的創新突破。

2018年11月23日星期五

殲-10B舞出新高度過失速機動飛行是指飛機在 “失速迎角”之外進行可控的機動飛行，使飛機具有在正常迎角飛行區域無法實現的、更強的機頭指向能力。《廣州日報》報道，要實現過失速機動飛行，不僅要有帶推力矢量的發動機，同時飛機必須具有優良的大迎角氣動性能、良好的進發匹配特性以及獨特的飛行控制技術。推力矢量技術是戰鬥機核心技術

之一，原理是將原本固定不動的噴口進行可調節的旋轉，瞬間改變推進方向，與飛控相結合後，憑藉矢量噴口對氣動造成影響，從而獲得更優異的機動性能。戰機裝備矢量噴管後，可大仰角超強機動，攻角範圍能達180度，有的甚至能360度無死角翻滾。專家指出，從“落葉飄”的動作中不難看出，殲-10B在飛行性能上一定是打開了發動機的矢量噴管偏轉，飛機的“飛火推”一體化技

“眼鏡蛇”

術應該已成熟，即飛行控制系統、火控系統和發動機控制系統是高度交叉和集成的，以便在飛行過程中始終保持最大的決策和執行力。有網友認為，其他國家的“眼鏡蛇”機動是採用了雙發的重型戰鬥機才做出來的，而殲-10B只是單發的中型戰鬥機，更由於它採用的是近距耦合鴨式布局，在飛控上有天然的劣勢，因此，殲-10B能飛出 “落葉飄”這些動作，說明中國在此方面有了極大的進步。

飛行特技解析

飛行員快速向後拉桿，使機頭上仰至 110度至120度之間，形成短暫的“機頭在後，機尾在前”的飛行狀態，然後推桿壓機頭，再恢復到原來水準狀態。整個過程持續兩三秒鐘，飛機基本保持在同一水準高度上完成急劇的機頭上仰機身垂直，形如兇猛的眼鏡蛇豎起上半身發動攻擊。飛機通過這個動作快速改變方向、減緩速度，從而在空戰中換取更有利的位置。 “眼鏡蛇”機動在此前的珠海航展中只有俄空軍特技飛行表演隊中曾出現過。

“落葉飄” 正式名稱是“無半徑下降轉彎”，是一種小半徑甚至零半徑的轉彎動作，在一定高空讓飛機減速達到失速，然後像一片樹葉飄落下來。飛機飛行轉彎時始終保持可控性，順勢調整機頭到需要的方向。這種機動一般在近距空戰的敵我雙方對頭交互階段使用。通過這種機動，不需要大範圍或大半徑的轉彎，以較小的負載，便可將機頭指向敵機。目前可以完成“落葉飄”戰鬥機只有中國殲-10B、美國F-22、俄羅斯蘇-35、T-50和MIG-29OVT型核查飛機。

矢量發動機改變格局

B機型展示。 ▲圖為殲—10

但是，矢量發動機和四軸電傳飛控技在傳統的噴氣式發動機和電傳飛行控制結構下，要飛出諸如“眼鏡蛇”、“落葉飄”、術的應用，則完全改變了這一切。簡單來 “J-Turn”這些動作難度是非常大的。因為傳說，矢量發動機使得飛行員不但可以控制噴統格局下，發動機的噴氣口只有一個朝向，射流的大小，還可以直接調整其方向，甚至飛行員只能控制發動機暫態功率的大小。這可以將發動機的噴射進行切分，從不同層樣，實現這種機頭大仰角又要維持整體的飛面進行調整。因此，現在要完成“眼鏡蛇”、和 “落葉飄” 等動作，難度就下降了。行平衡，完全靠飛機本身的氣動布局和飛行 “J-Turn” 不僅如此，由於矢量發動機的應用，在員的操作經驗，稍有不慎就會導致失控。除此之外，傳統結構也對這些高難度上述各種機動過程中，包括機動大仰角時，動作的戰鬥意義造成了阻礙。傳統模式下，飛機始終處於受控狀態，保持飛行並且做動 “眼鏡蛇”這種複雜優雅的動作，更適合於在作，也能完成機載武器的瞄準與發射。這意國際航展上表演，據此向外界展示飛機優良味着，過去主要用於顯示飛機性能的“眼鏡社中新的氣動布局與飛控能力，還有飛行員的過硬蛇機動”，現在也能真正進入有效實戰的範疇。實力。

火辣快遞

2018年11月23日星期五

勞斯萊斯上月中在山景如畫的美國英國Wyoming州Jackson Hole小鎮，替於全新

車子輕鬆登上八千尺 Snow King Mountain，背景為著名Teton山脈。

Cullinan四驅車舉行全球媒體試駕活動，筆者有幸參與其中。今次試車旅程一半是在碎石及泥濘爛路進行，並且爬上兩個八千呎高山，廠方目的是要讓傳媒體驗車子 “Effortless, Everywhere” 製作理念。

撰文：彭志揚（美國Jackson Hole）

美國優先首試

各位相信很少機會見到這麼污糟邋遢的勞斯萊斯！

輕鬆越野登山試車路線環繞美麗絕倫山峰及森林，整天約150公里路程裏，約有一半是在碎石及泥濘爛路進行，一行約10 輛Cullinan浩浩蕩蕩沿小徑爬上兩個逾 8000呎高山，包括全美國最陡斜的冬天滑雪勝地Snow King Mountain及

Shadow Mountain。其6.75公升V12引擎的龐大86.6kgm 扭力可於極低轉數1,600rpm全盤輸出，配合八速波箱、四驅、四輪轉向，駕駛者只要按下Off-road掣，如有需要配合下坡限速系統，車子不費吹灰之力便能爬上陡斜山坡，Off-road行車時那種從容、穩定、舒適氣派，好像前所未見，車廂寧靜度也令人震驚，車底或輪井完全沒有因為輪胎打起的沙石而發出任何聲音。車輪輾過崎嶇路軚盤也毫無Kickback不安，懸掛及各個機械活動部分都暢順如絲，車身無比堅固，表現非常超級。回到平坦公路駕駛，它一如其他勞斯萊斯房車，提供輕快、順暢和靜寂的優質乘坐氣氛，高高在上的坐姿，加上平定如坐飛毯的氣壓懸掛，以及一絲不苟車廂用料造工，那種尊貴崇高氣派似乎沒有任何其他SUV可以媲美。

五座版後排 Lounge Seat 十分舒適，空間可說 SUV 之最。

據勞斯萊斯環球傳訊總監Richard C a r t e r表示，今次他們精心挑選美國 Jackson Hole舉行試車活動，目的是讓我們體驗Off Road開車野外闖蕩的另一種生活文化。Jackson Hole小鎮人口只有一萬，不過每逢冬天滑雪或夏天行山旺季遊人數量逾百萬，據知不少美國富豪名人及荷里活明星都喜歡來這個美國最具歷史的Cowboy City度假。雖然由香港飛到這裏很轉折漫長，不過甫落機看到壯麗Teton Range山峰，心情豁然開朗。

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車廂氣派非凡，用料、造工及細節一絲不苟。

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越野前只要按下 O f f 掣鍵，動力及懸掛 Road 系統自動調節對應路況。

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2018 年 11 月 23 63

火辣快遞

2018年11月23日星期五

只是一個戶外銷售節本來目，但近3年來似乎越辦

越多人參加，亦愈辦愈有辦色，亦愈來愈吸引傳媒的注意。因為它事實上能提供一個銷售介紹平台給Jaguar及Land Rover的顧客及有機會成為顧客的人士。撰文：Edwin Lau

Jaguar Experience 體驗震撼今年選在Sherway Garden的一個停車場舉辦，每一節時間大約兩個半小時。不長亦不短，總之就是有足夠時間去體驗Jaguar及Land Rover汽車帶來的震撼。活動主要分開3個部分進行，第一是要試驗Land Rover及Range Rover的

越野能力；第二是用一輛超級J a g u a r F-TYPE來測試其速度的感受，其掟彎的平穩表現；第三是試駕最新Jaguar全電能中型SUV I-PACE。從附上的圖片可以看出Land Rover 的驚人越野能力，就算車身作45度角傾斜，仍然沒有翻車的危險。反而很多從未試過如此驚險鏡頭的朋友有點驚慌。至於Jaguar F-TYPE的速度功架更是有目共睹。在速度上，當然令人折服，在沒有特定的入彎出彎才顯得出其紮實的車架。同時亦透出誰的駕駛功比誰更勝一籌。本來Land Rover Discovery、Range

Rover Sport的崎嶇越野能力及屢次在賽車史上獲獎的Jaguar都是大眾耳熟能詳的事。今次的活動只不過是再一次提醒買家及未來買家或任何人士它們過去的輝煌歷史。至於更引人注目的應當是那一輛全電能的I-P A C E了。它的售價絕不便宜，但亦沒有Tesla的來得昂貴，使用大一號的電池可以連續行走470公里的路程，它安靜，它加速很快，同時它使用Jaguar的故有平台。所以很多設備很多功能都熟口熟面，絕對多了一分親切感。已開始售賣的 I-PACE肯定為全電能汽車界加入一個新動力。

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2018 年 11 月 23 65

火辣快遞

2018年11月23日星期五

rangler相信是佳士拿車廠旗下Jeep品牌最原始的一輛越野車，事實上Jeep是佳士拿最值錢的品牌。曾經多次改名如TJ、YJ等等，最終仍然回歸傳統叫Wrangler。

撰文：Edwin Lau

越野正宗舒適行車

Jeep Wrangler 很多人將Jeep Wrangler與英國名牌 Land Rover相提並論。事實上，它們除了外形夠古老外，功能方面其實真的相差不遠，而Wrangler比Land Rover平得多哩！

歷史悠久可以追溯至1941年的Wrangler，當時被軍方征用，證明它的全能越野能力絕對不弱，可以延續至今兼且仍然是大熱車系絕不容易。 Jeep Wrangler不單止在北美大賣，數年前亦開始進攻中國市場，出乎意料之外的大受歡迎。

2018年稱為JL的Jeep Wrangler，在很多細微處加以改良，其中在乘坐舒適上更下了大苦功去盡量令它能為更大市場人士接受。

無忘越野很多人都投訴Wrangler車型漂亮，越野非常了得，但欠缺的是舒適度，方便豪華設備及最重要的是在平時行車有更佳的操控及更多駕駛樂趣。在加拿大市場Jeep Wrangler有多個型號可供選擇，由$34,195的S p o r t至 $48,995的Unlimited Rubicon。各有不同裝備。

強勁引擎引擎方便有輸出270匹馬力，295 磅呎扭力的2.0公升四汽缸渦輪增長引擎，及輸出285匹馬力，260磅呎的3.6 公升V6 Pentastar引擎，傳動系統則用上一台8前速自動波箱。如有需要亦有一台6前速手動棍波以供選購。多年來Jeep Wrangler都被公認為一輛無遠弗界的萬能車，住在近郊的人士都希望擁有一部Wrangler。近年來連住在市區無須用到它越野功能的人士都以擁有一輛作休閒用途為時尚。至今Wrangler仍擁有着無可匹敵無可代替

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以往在市區行車的經驗頗為不快，但自從新一代出現後，這個情況已得到完全改善，它跟一般SUV行車可說全無分別，如果你能享受時下所有SUV的相同行車，Wrangler亦無出其外的相同。這可說是Jeep的一大突破，在功能與舒適中取得很大平衡。

車身大了新Wrangler Unlimited比上一代大了一點，陣距亦比上一代增長少許，令後座的腳位增加，多一點舒適感受，同時行李倉亦明顯的大了，對於越野人士可說是一大喜訊。賴以成名的開放式在新Wrangler身上更容易操作、更快由密篷變成開篷。雖然是開了篷，但坐在一個金屬籠中仍然是安全十足。當然開了篷的風聲免不了的大了一點。

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非常漂亮的內廂，有時下資訊設備，故有越野傳統，絕對可以接受的行車相信會為Wrangler再創高峰。

的座椅設計，新Wrangler可說絕對解決了問題，無論是越野或一般行車總可找到合適的乘坐位置。出色的懸掛系統令Wrangler的行車容易為所有人接受，除此之外，它的轉向亦屬準確快速之列。Trail Rated的 Wrangler當然不會忘記一眾深度越野人士，新Wrangler仍然是無可代替的越野能手。

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機械方面舊的3.6公升引擎經過改良及用上新一代8前速自動波箱令行車暢順及更慳油。至於新2.0公升渦輪增壓引擎則更為活潑，更有動力。295磅呎扭力在非常低轉數時全數輸出令加速更凌厲。有兩組波箱的Wrangler在不同時段不同需時提供兩輪，四輪驅動，恆久或有需要時的四輪驅動系統，四輪或兩輪鎖上等選擇令它有最威猛的越野能力。

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Sahara或Rubicon型號雖然已有相當不錯的標準設備，但一如其它貨車，可選購的附件多的是，如U Connect娛樂中心、導航Navigation系統、Apple C a r p l a y、A n d r o i d A u t o、h e a t e d steering wheel等實用及豪華方便裝置。

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四款瘦身粥喝出小蠻腰每個人都希望自己能夠擁有A4腰，一胖毀所有這句話一點也不假，除了通過運動以及控制飲食以外，也有很

多的食療方法能夠擁有小蠻腰，不妨跟着來了解一下。

▲想擁有金晨這樣的好身材，可以通過喝粥“喝”出來。網上圖片

1. 芝麻粥需要100克粳米以及適量的黑芝麻，首先要把黑芝麻徹底的清洗干淨晾干，放在炒鍋裏面用小火炒熟研磨成細末。取出了30克的黑芝麻和粳米一起煮成粥就可以服用了。此食療方法不僅能夠達到排毒美容的效果，同時也能夠減肥瘦身，把宿便快速排出體外，而且不會丟失營養。 2. 燕麥南瓜粥需要160克南瓜，60克燕麥米，把燕麥米放在清水裏清洗干淨泡30分鐘，南瓜去除皮切成塊，鍋裏面加入適量的水，用大火煮開之後再用小火熬煮30分鐘，一直把米煮熟為止。南瓜裏面含有一種成分，能夠促進膽汁的分泌，從而加強了胃腸蠕動，讓食物能夠快速的消化。另外此食療方法能夠減肥以及降血糖，適合於糖尿病患者，除此之外也具有安神、養胃、減肥的功效。

▲南瓜含有果膠以及維生素，熬成粥喝下去能排出毒素。網上圖片

3. 紅豆黑米粥需要80克紅豆，150克黑米，12顆紅棗，少量的冰糖，把黑米以及紅豆提前浸泡一晚上，黑米一起放在電鍋裏面加入水煮熟，然後再放入冷水繼續煮，一直把紅豆黑米煮爛為止，最後加入紅棗以及冰糖再悶三分鐘。此方法具有瘦身消脂以及活血養顏的功效，在紅豆裏面會含有大量的維生素b2以及維生素 b1、蛋白質和礦物質，具有利尿以及補血功效。紅豆屬於高纖維低脂肪的食物，排毒效果很好，經常性的吃能夠讓腰部和腿部變得越來越細。 4. 小米南瓜粥把南瓜和胡蘿蔔全部洗干淨切成塊，和小米一起放在鍋裏面煮開，再用小火煮30分鐘即可，在南瓜裏面含有大量的果膠以及維生素，具有一定的吸附性，能夠把毒素以及細菌粘在一起排出體外，不僅能夠保護胃到腸道黏膜，同

▲紅豆屬於高纖維低脂肪的食物，多吃能使腰部變細。網上圖片時也能夠促進潰瘍的癒合，適合於胃病患者，南瓜也能夠有效的促進膽汁的分泌，幫助食物消化，讓腰部會變得越來越細。以上四種食療方法都能夠讓人們變得越來越瘦，但是一定要控制量，每天抽出30分鐘的時間來進行鍛煉身體，只有保持有氧運動控制飲食，才能夠達到減肥的效果。

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2018年11月23日星期五

芹荷百合炒斑球 Stir-fried Giant Grouper with Chinese Celery and Lily Bulb 爽嫩的龍躉斑球，與芹菜、荷蘭豆等同炒，是一道清鮮美味的家常菜。

分量：2至4人份需時：20分鐘 Ingredients 材料

龍躉斑肉（連皮）芹菜荷蘭豆鮮百合紅甜椒鹽魚露薑糖油

小貼士斑肉應順紋橫切成片，才不容易散掉。 Slice the giant grouper fillets along the grain to prevent them from breaking into flakes.

做法 Directions:

生粉蛋白白胡椒粉油

龍躉斑肉醃料

12両 1棵 2両 1隻 1/2個 1/2茶匙 1茶匙 3片少量適量 1湯匙 1隻少量少量

Giant grouper fillets（with skin）12 taels Chinese celery 1 stalk Chinese snow peas 2 taels Fresh lily bulbs 1 pc Red bell pepper 1/2 pc Salt 1/2 tsp Fish sauce 1 tsp Ginger 3 slices Sugar some Oil some

Marinade for giant grouper

Cornstarch Egg white White pepper powder Oil

1. 將龍躉斑肉切件，加入醃料醃5分鐘。 Cut the giant grouper fillets into chunks. Marinate for 5 minutes. 2. 芹葉切粒，紅甜椒切角。 Dice the Chinese celery and cut the red bell pepper into wedges. 3. 荷蘭豆去筋。 Remove the hard strings from the snow peas. 4. 鮮百合洗淨。 Rinse the fresh lily bulb. 5. 鍋內燒熱油，以大火爆香薑片，龍躉斑片煎至八成熟，盛起備用。 Heat oil in a wok. Saute the ginger slices over high heat until fragrant. Pan-fry the giant grouper fillets until medium well. Remove and set aside. 6. 鍋內燒熱油，加入芹菜、紅甜椒、荷蘭豆及百合，以糖及鹽調味。 Heat oil in a wok. Add the Chinese celery, red bell pepper, snow peas and lily bulb. Season with sugar and salt. 7. 龍躉斑片回鍋炒勻。 Return the giant grouper fillets to the wok and stir well. 8. 加入魚露調味，即成。 Season with the fish sauce. Serve.

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CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 72

食為天

鮮香麻辣

2018年11月23日星期五

刺激味蕾

牙籤豆腐

精選食譜

樸實豆腐也可火辣辣人來說卻缺少了味蕾上的吸引力。最近天氣轉涼，總想吃點鮮香麻辣的食物刺激一下味蕾。於是，滑嫩香麻的“麻婆豆腐” 以及香酥可口的 “肉燥黃金豆腐” 是個不錯的選擇。豆豉炒出紅油，以糖調味，與牛肉末翻炒均勻。倒入適量清水，放入豆腐塊小火煮5分鐘。再按口味撒入花椒粉和辣椒粉調味，用生粉水勾芡。麻婆豆腐勾芡時要掌握好分量，技巧是一邊緩緩倒入生粉水，一邊用鍋鏟翻動豆腐，醬汁剛好能掛在豆腐上即可。最後撒上適量蔥花，香味層次又更豐富了一點。趁熱配上一碗白米飯，讓人胃口大開。肉燥黃金豆腐需要準備水豆腐2 塊、五花肉末200g、九層塔、蒜末、菜籽油、椒鹽、魚露、鹽、生抽。炸豆腐的炸漿需要雞蛋2隻、生粉50g、中筋麵粉（高筋麵粉+低筋麵粉，共150 克）、椒鹽粉。將豆腐切成塊狀，打發蛋液以魚露

材料：北豆腐300克、甜辣醬3 湯匙、鹽少許、孜然粉適量、白芝麻適量、香蔥3根；

製作方法：

1. 小香蔥洗干淨切未； 2. 豆腐切成薄小方塊； 3. 豆腐方塊串上牙籤，每個牙籤上串兩個豆腐塊，依次把所有的豆腐串完； 4. 烤盤上鋪錫箔紙，刷一層甜辣醬。把牙籤豆腐擺在烤盤上，撒上少許鹽，刷一層甜辣醬，撒上白芝麻和孜然粉； 5. 烤箱200° 預熱，把烤盤放中層，開上下火烤10分鐘取出，撒上香蔥碎，再烤2分鐘，取出放至不燙手即可享用。

說起豆腐，廣東人最熟悉的菜肴是豆腐魚頭湯，以及客家釀豆腐。它們的特點是味道淳樸，但對於重口味的年輕 “麻婆豆腐”和“肉燥黃金豆腐” 鮮香麻辣，喜歡獵奇的你，不妨也做來試一試。炮製麻婆豆腐，需要準備山水豆腐（1.5盒）、牛裏脊（200g）、薑末10g、蔥花10g、花椒10g、菜籽油、郫縣豆瓣醬、豆豉、糖、料酒、花椒粉、辣椒粉等。豆腐切成小方塊，用鹽水焯水後放入冰水裏回溫待用。《信息時報》報道，牛肉順着橫紋切成末，牛肉必需橫紋切，將紋路切斷，牛肉吃起來才不會那麼硬。用多油爆香花椒粒，而選用菜籽油煉花椒油，麻婆豆腐香麻味更濃鬱，但記得油煉好後要將花椒籽拿出，否則花椒味道會發苦。以花椒油爆香薑末，放入牛肉末進行煸炒，再倒入料酒提香。將豆瓣醬和

▲天氣轉涼，總想吃點鮮香麻辣的食物刺激一下味蕾，滑嫩香麻的麻婆豆腐是個不錯的選擇。資料圖片調味。將生粉和中筋麵粉按1:3的比例準備好，放入鹽、椒鹽粉調味，製成炸粉。按炸粉——蛋液——炸粉的順序為豆腐裹上“外衣”。菜籽油油溫升到 180度，放入豆腐炸至浮起，之後再復炸一次。爆香蒜末，倒入五花肉末煸炒至出油，再倒入料酒提香，用鹽、魚露、生抽調味，撒入一大把九層塔葉，炒香後即可熄火。最後將肉燥塞入炸豆腐裏，淋上少許醬汁。滿滿一口塞入嘴巴裏，讓人感到十分滿足。炮製肉燥黃金豆腐有技巧的，豆腐的炸粉中不能缺少麵粉，麵粉能令炸豆腐的口感更酥脆。豆腐裹上炸漿後最好不要靜置太久，以免豆腐出水令粉漿脫落。

鐵板辣豆腐材料：豆腐、蠔油、蔥、郫縣豆瓣醬、糖、蔥、芝麻、食用油；

製作方法：

1. 豆腐切條，蔥切絲備用； 2. 鍋中加油，將豆腐條放鍋中，小火煎至表面金黃後取出； 3. 鍋中留有底油燒熱，加入適量的郫縣豆瓣醬，炒出紅油後，將煎好的豆腐和蔥絲放入鍋中，快速翻炒； 4. 加入適量的蠔油、糖、少許水，快速翻炒幾下即可； 5. 鐵板盤加入少許油，底部鋪上蔥絲，然後燒熱，將炒好的豆腐放到鐵板上，小火慢慢加熱約1分鐘，最後撒上芝麻即可。

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2019年型號已運抵 - 卓越的SUBARU對稱全職全輪驅動 - 級別領先的安全設備如可獲提供的EyeSight® 司機輔助科技 - 220毫米的離地高度和標準配備的X-Mode增加了越野的能力 Limited Time Offers. Offers subject to change without notice *MSRP of ($27,995) on 2019 Forester CVT (KJ225). Advertised pricing consists of MSRP plus charges for Freight/PDI $1,725 Air Conditioning Charge ($100), Tire Stewardship Levy ($16.50), OMVIC Fee ($10), Dealer Admin ($249). Freight/PDI charge includes a full tank of gas. Taxes, license, registration and insurance are extra. $0 security deposit. **Lease rate of 1.99% for 24 months. Lease payments of $358 monthly with $4,467 down payment. Purchase Option $16,511 with $5,453 due on signing. Offers applicable on approved credit at participating dealers only. Lease based on a maximum of (20,000 km/year for 24 months), with excess charged at $0.10/km. Leasing and financing programs available through Subaru Financial Services by TCCI. Other lease and finance rates and terms available; down payment or equivalent trade-in may be required. Models shown: 2019 Forester Sport with Eyesight CVT (KJ2SE) with an MSRP of $34,995. Dealers may sell or lease for less or may have to order or trade. Vehicles shown solely for purposes of illustration, and may not be equipped exactly as shown. Offers available until November 30, 2018. Offer subject to change or cancellation without notice. EyeSight® is a driver-assist system which may not operate optimally under all driving conditions. The driver is always responsible for safe and attentive driving. System effectiveness depends on many factors such as vehicle maintenance, and weather and road conditions. See Owner’s Manual for complete details on system operation and limitations. Forester and Subaru are registered trademarks. See your local Subaru dealer or visit www.ontario.subarudealer.ca for complete program details.

Rutherford Rd. Vaughan Mills

Keele St.

ughan Dr. Jane St.

Auto V a

Julliard Dr.

Sweet River Blvd.

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Subaru of Maple

250 Sweet River Blvd. Vaughan, ON (905) 266-7823

Percy Mok x1005

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Francis Lee x1006 flee@subaruofmaple.com

Chris Chi x1023

cchi@subaruofmaple.com

■阿田自爆當年不理媽咪反對，都要堅持同阿澤拍拖。（資料圖片）

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2018年11月19日星期一

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(905)201-6218

144 Main St. N. Suite 2, Markham, ON (Hwy 7 夾 Markham Rd.) 餐館後面有大量停車位

凡惠顧$30以上

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周一、三至五 12-3PM / 6-10PM 周六，日 12-3:30PM / 6-10PM 星期二休息

日式燒汁香煎雞扒蘑菇漢堡

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4568 Highway 7 East, Unit 3, Markham

(KENNEDY/HWY7 西北角)

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905-940-9288

（現金結帳）

逢星期一至日（假期除外）一天前預定2人/4人套餐，均可享有88折優惠，或送三文魚刺身只限現金結帳。

多款不同日式魚湯拉麵+小食 11:00am to 3:00pm

$11.99起

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任選其一

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活龍蝦，鐵板羊架套餐

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電話:905-306-9060 www.tomosushi.ca

（鐵板龍蝦加5.00，龍蝦頭另加湯5.00）

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$119.99

（龍蝦頭另加湯5.00）（四人用）

味增湯野菜沙律龍蝦刺身雜錦刺身烈焰火龍卷翡翠香芒卷油甘魚壽司香蔥串燒雞軟骨盬燒三文魚腩黃金蝦菜天婦羅

汁燒西冷牛扒鐵板三文魚

任選其一

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焗龍蝦二人套餐$69.99 焗雙龍蝦四人套餐$129.99 COUPON Dinner Special

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凡惠顧晚午市滿$35或以上

凡惠顧午市滿$20或以上

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（現金結帳，不可以與其他優惠同時使用，本公司保留最終決策權利）

3:00pm-close（優惠期至11月30日止）

11:00am-3:00pm（優惠期至11月30日止）

以上轉載星島日報2018年11月19日餐廳食府廣告，查看更多，更新廣告資訊，請瀏覽ad.singtao.ca CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 74

秋

知情，此事令他又驚又喜，感動到眼泛淚光。演唱會到尾聲，小春最後獻唱《多謝老天爺》答謝粉絲。

■小春今次演唱會主題靈感源自於囝囝在真人騷中的一句話。

周年大酬賓最選料上盛

季

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最好的選擇

1. 5歲以下兒童全日中晚餐每人$2.99任食 (不包括五歲) 2. 3歲以下兒童全日免費任食 (不包括三歲) 3. 週五家庭日大放送兩位成人可以免費攜帶一名10歲以下用餐 (不包括十歲) 週五家庭日大放送不與vip卡同時使用只限現金以上優惠最終解釋權歸一級棒所有

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有效日期至11月30日母親節、父親節及公眾假期除外

香辣牛肉泡菜湯烏冬

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周一、三至五（必須提早預訂及出示有關證明只限晚餐）

日式燒汁香煎雞扒蘑菇漢堡

$80

至尊二人餐午市精選不適用於此

12-3PM / 6-10PM 周六，日 12-3:30PM / 6-10PM 星期二休息

4568 Highway 7 East, Unit 3, Markham

(KENNEDY/HWY7 西北角)

（現金結帳）

任選其一

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活龍蝦，鐵板羊架套餐

龍蝦刺身二人餐

$58

肉泡菜極上牛板飯鉄椒胡黑配

16th Ave McCowan Rd.

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■小春舞台設計充滿香港特色。

讓女人流淚》前，小春講起與妻子應采兒初次約會的故事，雖然初次約會在一家普通的茶餐廳，但言語間幸福滿溢，羨煞旁人。

$119.99

（鐵板龍蝦加5.00，龍蝦頭另加湯5.00）

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任選鐵板蒜片炒西冷汁燒西冷牛扒有效日期至2018年11月30日其一鐵板紐西蘭羊架鐵板三文魚

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逢星期一至日（假期除外）一天前預定2人/4人套餐，正中日本大甜蝦煙熏加拿大頂級鴨胸均可享有88折優惠，或送三文魚刺身只限現金結帳。

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（現金結帳，不可以與其他優惠同時使用，本公司保留最終決策權利）

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都市報

2018 年 11 月 23 75

現金包稅

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青斑、龍蝦、蟹、片皮鴨

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鴻運乳油泡花碧波羅紅扒燕苗皇鮮翡翠蒸金沙雙馨香鹽鮮蝦荷鮑汁炆南北杏太湖特（奉送

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五磅游水大龍蝦（

蒜茸銀絲蒸（一 ‧ ‧ ‧

花雕三葱焗（一

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京烤片皮鴨（二度斬件）

紅燒花膠翅裙

）（二度改生菜包加 $8.00

蒜茸銀絲蒸（一半） ‧

五磅游水大龍蝦（三食）

花雕三葱焗（一半） ‧

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周一、三至五 12-3PM / 6-10PM 周六，日四隻) 12-3:30PM / 6-10PM (每籠星期二休息

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貴妃蟹粉小籠包

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蟹子沙律雜錦刺身天婦羅卷物清酒牛油焗雜菇

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11:00am-3:00pm（優惠期至11月30日止）

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營業時間 9:00AM-10:00PM

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Scarborough 店

Bayview Ave

Richmond Hill 店

HWY 7

4401 Sheppard Ave E. Toronto 647-344-3630

Sheppard Ave E.

Brimley Rd

每日限量供應賣完即止。商家享有最終解釋權。

營業時間 8:30AM-10:00PM

星期一至日大、中、小點一律 $2.70（11:00前入單）中西節假日除外

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紅燒沙窩大煲翅 $338 大特價：$28.99 $368

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晨鳥優惠鴻運乳豬件（半隻）紅扒金山勾翅（十両）脆奶黃旗斑球北菇海參扒苗皇美極大龍蝦（五磅）生財上湯走地雞鮮菌炆伊麵生炒糯米飯甘潤芬芳鴛鴦美點（奉送汽水十罐）

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（二度改生菜包加 $8.00 ）

蒜茸銀絲蒸（一半） ‧

五磅游水大龍蝦（三食）

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花雕三葱焗（一半） ‧

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清蒸青斑（一條）

高湯浸菜苗

歡迎預訂全年酒席

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凡惠顧婚宴十八席或以上，可獲贈結婚蛋糕

帝皇至尊巨龍宴

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黃金閣雙寶蠔皇32頭乾鮑鵝掌每份 $12.80

原條剌參鵝掌每份 $12.80

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（供六位用） $298 大、中、小點一律周六、日及中西假期 8:30AM-4:00PM 大、中、小點一律 $328

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如意吉祥宴

5磅大龍蝦兩食：是日靚湯名廚主理美極大龍蝦美極或薑葱巨龍（5磅）每天8時半启市現金包稅現金包稅龍蝦膏炒飯蜜椒汁煎金蠔（6隻） $598（星期一至五） $338（星期一至五）清蒸游水溫哥華蟹（兩隻） $638（六日及假期） $368（六日及假期）避風塘溫哥華蟹（1隻）堂片北京烤鴨（隻）值任選套餐瑤柱貴妃雞（半隻）富貴鴨菘生菜包青斑、龍蝦、蟹、片皮鴨蜜椒煎金蠔（8隻）鮮雜菌扒菜苗 99 $ 起三款由龍蝦膏蒸蛋金盞咕嚕肉上湯蒜子浸菜苗周一至周五中西假期除外精美甜品 8:30AM-4:00PM 甜品美點

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烈治文山七號公路銀禧中心 Unit 22-27, 270 West Beaver Creek Road, Richmond Hill

足料原盅靚燉湯或鮮蟹肉魚肚羮腿汁蠔皇8頭鮑魚扒豆苗

周末及假期加$20 $218

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滋潤甜品

咕嚕肉

紅燒海皇燴鮑翅（6位每位2兩） $208 明爐掛燒片皮鴨（隻）美極5磅大龍蝦（隻）彩絲炒富貴鴨菘清蒸游水青斑（綠）上湯金蒜浸豆苗

（連稅項小費）

（只限現金結帳）

金玉滿堂宴

紅燒花膠翅裙

超筍價

只限三席廳房加$30.00 有效期至六月三十日加人數每位$50.00 三席後每席$1000.00

原價$498 現成本價$298

紅燒花膠翅裙

海蜇乳豬件

$768.00

花膠海皇魚肚羹 11:00am-3:00pm（優惠期至11月30日止）（十粒）富貴金絲百花蝦球（現金結帳，不可以與其他優惠同時使用，本公司保留最終決策權利）香葱安格斯牛柳粒腿汁花菇扣玉鮑瑤柱珍菌扒時蔬一品風沙走地雞（隻）清蒸游水湖中鮮（2條）美極爆肉三龍蝦（五磅）薑米蛋白炒飯鮑汁炆伊麵特色美點合時甜品

京烤片皮鴨（二度斬件）

原條骨香龍脷球

片鴨巨龍宴

（二度改生菜包加 $8.00 ）

蒜茸銀絲蒸（一半） ‧

五磅游水大龍蝦（三食）

花雕三葱焗（一半） ‧

薑絲陳皮龍蝦膏蒸蛋 ‧

現金特價:

清蒸青斑（一條）

鮑翅片鴨巨龍六位餐

原價每席$1000.00

可享85折優待

凡惠顧婚宴十八席或以上，可獲贈結婚蛋糕原價：$898 震撼價$198 （只限現金結帳）現金特價：$168 現成本價：$668 高湯浸菜苗

$180.00

紅燒海皇翅薑葱或美極巨龍（5磅）龍蝦膏蒸蛋鮮菌扒菜苗生菜包鴨鬆清蒸游水青斑鮑汁炆伊麵滋潤甜品欖角冰梅骨

現金價:

鴻運當頭乳豬全體翡翠蝦球玉帶富貴逼人脆蟹鉗（十隻）黃金萬両海皇翅金枝腿汁扣鮑魚（十隻）瑤池金縷手淋雞（隻）福祿雙全美極龍蝦（5磅）添福添壽雙青斑金銀滿屋海皇炒飯幸福連綿燴伊麵鴛鴦美點甜甜蜜蜜

金牌片皮鴨（隻）

$48

雙冬支竹羊腩煲特價

福祿壽添喜宴

至尊精選

鮮人參螺頭燉雞敬請預訂 10位用

凡惠顧午市滿$20或以上

帝皇至尊巨龍宴

周未及假期加$30

滋潤甜品

乳豬件海蜇瑤柱百花釀魚肚蝦子花膠菜苗紅燒蟹肉燕窩翅蠔皇生扣10頭鮑魚鵝掌蒜香脆皮雞高湯雙龍蝦（4LB）清蒸游水雙青班富貴炒飯珍菌炆伊麵合時甜品美點雙輝

原價：$698 周年特惠價：$398

現金價：$248

【滋潤保身】

COUPON ONLY Dinner Special

凡惠顧晚午市滿$35或以上

$ . 起鮑翅海皇六位餐

*後面有大量停車位

（6位用）

紅燒沙窩大煲翅 COUPON 大特價：$28.99 Lunch Special

晨鳥優惠只限現金結算

(KENNEDY/HWY7 西北角)

【鮑魚海鮮餐】

鐵板蒜片炒西冷

任選

焗龍蝦二人套餐$69.99 焗雙龍蝦四人套餐$129.99

逢星期一至日（假期除外）一天前預定2人/4人套餐，中西節假日除外均可享有88折優惠，或送三文魚刺身只限現金結帳。

905-940-9288

【黃金精選宴】

汁燒西冷牛扒

其一鐵板三文魚其一鐵板紐西蘭羊架星期一至日大、中、小點一律 $2.70（11:00前入單）

4568 Highway 7 East, Unit 3, Markham

日式燒汁香煎雞扒蘑菇漢堡

任選

（現金結帳）

（龍蝦頭另加湯5.00）（四人用）

味增湯野菜沙律龍蝦刺身雜錦刺身烈焰火龍卷翡翠香芒卷油甘魚壽司香蔥串燒雞軟骨盬燒三文魚腩黃金蝦菜天婦羅

蟹子沙律雜錦刺身天婦羅卷物清酒牛油焗雜菇

晨鳥優惠

$58

*稅前及折扣後送完即止 www.goldencourt.ca 至尊二人餐香辣牛肉午市精選不適用於此歡迎預訂全年酒席泡菜湯烏冬營業時間：

$119.99

（鐵板龍蝦加5.00，龍蝦頭另加湯5.00）

味增湯龍蝦刺身三文魚壽司大板燒薄餅

HWY7

活龍蝦，鐵板羊架套餐

龍蝦刺身二人餐

38件+半磅三文魚 60件+1磅三文魚

新設婚宴到會

(905)201-6218

144 Main St. N. Suite 2, Markham, ON (Hwy 7 夾 Markham Rd.) 餐館後面有大量停車位

PARTY TRAY外賣

$32

肉泡菜極上牛板飯鉄椒胡黑配

訂座電話

Markham

Briml

新派日式料理

McCowan

日本料理

4401 Sheppard Ave E.憑此廣告可享有 Sheppard Ave E. 八五折優惠 Toronto 凡惠顧$30以上 647-344-3630

Lesile S

Bayvie

Unit108, 330 HWY 7 East, Richmond Hill 905-597-5866

Markham, ON L3R 1N3 ve 14th A （Markville Walmart對面） www.doubleluckyseafoodcuisine.ca 8362 KennedyMall Rd.,Unit 8新旺角廣場Unionville,Ontario Tel:905-415-1666 www.grandlakecuisine.com

晨鳥優惠

廚師誠意推介支竹羊腩煲秘製五味鴨 XO 醬豬頸肉蒸滑豆腐干碧豬手煲

新派優雅食府

午餐消費滿$30 (稅前) 晚餐消費滿$35 (稅前) 加$1.99 可得美極豬扒飯壹份

$22.99 $15.99/半隻 $13.99 $12.99

下午茶餐送珍珠奶茶或雪糕紅豆冰，送完即止

<精選二人套餐除外，不能輿其他優惠同用，解釋權為本餐館所有>

• 5505 Leslie St., North York (Leslie/Finch 利是商場) • (416) 490-8828 • 七天營業

星期一至五上午9時30分 ~ 晚上11時星期六．日上午9時 ~ 晚上11時

9665 Bayview Ave, Unit 15, Richmond Hill (Bayview / Weldrick)

Tel: 905-237-1813

以上轉載星島日報2018年11月19日餐廳食府廣告，查看更多，更新廣告資訊，請瀏覽ad.singtao.ca 秉持著一貫宗旨，以頂級美食、玖麗環境及友善親切的服務，讓貴客盡情享用一頓豐富晚餐，賓至如歸。

CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 77

2018年11月19日星期一

原條骨香龍脷球 �� $29.99 珍珠糯米雞 ��$33.99/隻秘製琵琶鴨 ��$33.99/隻

現金包稅

如意吉祥宴

周六、日及中西假期 8:30AM-4:00PM 大、中、小點一律 $328

喜慶洋洋宴

海蜇乳豬件

黃旗斑巨龍宴

紅燒花膠翅裙

黃旗大斑（二食）

‧ ‧

碧綠皇子菇炒球

豉汁蒸或椒鹽斑頭腩

五磅游水大龍蝦（二食）

周一至周五中西假期除外 8:30AM-4:00PM 大、中、小點一律 $298

3899起

三款由

現金包稅

$338（星期一至五） $368（六日及假期）

花開富貴宴

青斑、龍蝦、蟹、片皮鴨

金玉滿堂宴

紅燒花膠翅裙

超值任選套餐

現金包稅

$598（星期一至五） $638（六日及假期）

紅燒花膠翅裙

海蜇乳豬件

名廚主理每天8時半启市

京烤片皮鴨（二度斬件）

原條骨香龍脷球

乳豬巨龍宴

（二度改生菜包加 $8.00 ）

五磅游水大龍蝦（三食）

‧ ‧

蒜茸美極或薑葱焗

薑絲陳皮龍蝦膏蒸蛋

$298

羅漢鮮菌扒時蔬

蒜花脆皮雞

鮮菇炆伊麵

滋潤甜品

魚子海皇炒飯

超筍價

蒜茸銀絲蒸（一半） ‧

$218

蒜茸銀絲蒸（一半） ‧ 花雕三葱焗（一半） ‧ 薑絲陳皮龍蝦膏蒸蛋 ‧

高湯浸菜苗

滋潤甜品

超筍價

五磅游水大龍蝦（三食）

$208

花雕三葱焗（一半） ‧

超筍價

薑絲陳皮龍蝦膏蒸蛋 ‧

清蒸青斑（一條）

高湯浸菜苗

$9.80/半隻

咕嚕肉

華麗錫紙骨花菇扣鵝掌合桃牛柳粒翡翠海斑球

原價$19.80/例現價$10.80/例原價$28.80/例現價$14.80/例原價$23.80/例現價$12.98/例原價$23.80/例現價$12.98/例

欖角冰梅骨

原價$40.80/隻現價$20.80/隻原價$36.80/隻現價$18.80/隻

滋潤甜品

京式片皮鴨兩食斬件海蜇貴妃雞

片鴨巨龍宴

凡惠顧婚宴十八席或以上，可獲贈結婚蛋糕

現金包稅

$738（星期一至五） $788（六日及假期）

$438（星期一至五） $468（六日及假期）

每日新鮮運到阿拉斯加皇帝蟹及游水大龍蝦

8362 Kennedy Rd.,Unit 8新旺角廣場Unionville,Ontario Tel:905-415-1666 www.grandlakecuisine.com

晨鳥優惠

廚師誠意推介

新派優雅食府

北京片皮鴨（二度斬件）海蜇貴妃雞

原價$40.80/隻現價$20.80/隻原價$36.80/隻現價$18.80/隻

支竹羊腩煲秘製五味鴨 XO 醬豬頸肉蒸滑豆腐干碧豬手煲

$22.99 $15.99/半隻 $13.99 $12.99

$9.80/半隻

金沙蝦球原價$26.80/例蜜椒生蠔原價$28.80/例原條海參花菇鵝掌*（二位起）原價$22.00/例原價$44.80/例古法羊腩煲（跟時蔬一碟）

現價$13.80/例現價$14.80/例現價$11.00/例現價$22.80/例

午餐消費滿$30 (稅前) 晚餐消費滿$35 (稅前) 加$1.99 可得美極豬扒飯壹份

下午茶餐送珍珠奶茶或雪糕紅豆冰，送完即止

<精選二人套餐除外，不能輿其他優惠同用，解釋權為本餐館所有>

• 5505 Leslie St., North York (Leslie/Finch 利是商場) • (416) 490-8828 • 七天營業

星期一至五上午9時30分 ~ 晚上11時星期六．日上午9時 ~ 晚上11時

9665 Bayview Ave, Unit 15, Richmond Hill (Bayview / Weldrick)

Tel: 905-237-1813

韓食

秉持著一貫宗旨，以頂級美食、玖麗環境及友善親切的服務，讓貴客盡情享用一頓豐富晚餐，賓至如歸。

每件牛扒都經過最少28天風乾處理以增嫩度。

歡迎預訂佳節慶祝派對及除夕晚餐逢星期四下午4時後生蠔50%Off 5402 Main St., Stouffville (即Markham Road 夾Stouffville Raod 以東)

店長誠意精選推介

訂座電話905 642-5557 www.stakeoutdining.com

燒烤餐館酒樓中西美食星島日報秘製韓式鴨肉應有盡有刊登廣告請電星島日報廣告部: (416)861-8168 內線8 /(905)513-6968 以上轉載星島日報2018年11月19日餐廳食府廣告，查看更多，更新廣告資訊，請瀏覽ad.singtao.ca CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 78

星期六、日及

星期一至五8:30起特價早茶益食家（公眾假期除外）

11:00前入單 (現金結賬) 大、中、小點一律$ 3.38

秋冬進補

Mon-Fri Order Before 11:00am (Except Sat, Sun & Special Holiday) DIM SUM (S,M,L) ALL $3.38 Each (CASH ONLY)

404

LESLIE

CHALMERS

BAYVIEW

YONGE

（配生菜）

明火足料例湯

雙冬羊腩煲

（隻）

407

原籠溫蟹焗飯

HWY 7

蒜香牛柳粒

（條）

東亞商場 (CHALMERS RD) 350 HWY 7 EAST, UNIT 101

（半隻）

350 HWY 7 East, Unit 101, Richmond Hill 16 ST

貴妃走地雞

清蒸游水青斑

MY WONDERFUL KITCHEN

(每席另加稅項及小費, 敬請預訂)

豪情晚宴

大紅乳豬條 (半隻) 黑松露鮮菌帆立貝脆奶蜜餞脆金蠔官燕桃膠海皇羹五頭吉品鮑魚伴花菰苗皇 (拾位) ~另加$50升級至三十二頭干鮑~ 鮮百合腿香走地雞玉液雙青斑皇 (四磅) 薑蔥焗雙龍蝦 (四磅) 瑤柱蛋白海皇炒飯富貴幸福伊府麵金箔薑汁燉鮮奶美點雙輝影每席拾位用 | 現金優惠價$718

404

LESLIE

CHALMERS

HWY 7 407

韓食

(每席另加稅項及小費, 敬請預訂)

All you can eat everyday L.A Galbi Bulgoki

Original Pork Belly Seafood

店長誠意精選推介

Your choice of pork bone soup/ tofu soup or bibimbap included Monday to Thursday $30.00 per person, Friday to Sunday $35.00 per person.ages 4-12 half price; 4 and under free

Special Set Dinner

星期一至星期五供應。(推廣期有限) 日及假期加$10 星期六、

Doh Won Korean BBQ Restaurant

燒烤

秘製韓式鴨肉

$138

COUPON 八五折優惠券

15%OFF

(每席另加稅項及小費, 敬請預訂)

憑劵現金結賬可獲15%折扣優惠期至11月30日 Present this coupon and pay cash only for 15% off special Valid until Nov 30, 2018

Doh Won Korean BBQ Restaurant

茗茶美饌宴客

awarded to

COUPON

Fine Janpanese Cuisine

15%OFF Bayview Ave

被

評選為

Cassata Ave

Fine Janpanese Cuisine

★

Bathurst St.

Farmstead Rd

404

Frank En dean Rd

ύՋऍ१ Address: Unit H5,1070 Major Mackenzie ࢃ৞Вൔ! CHOICE AWARDS Mac near Ecco Shoes) Drive East RichmondTOPHill(Bayview/Major 2017 年多倫多 ᔈԖᅰԖ { 最佳中菜食府 } Tel: 905-787-1899

{ 只此一家

Bay St.

Bellair St.

Avenue Rd.

新址

awarded to Holt Renfrew Men’s Store

舊址

Harry Rosen

Bloor St. W GAP

Chanel

Hwy 407

AJI SAI‧

Korean Restaurant John St

DANFORTH AVE, TORONTO ON M4J1L2

20th Anniversary10% off Coupon THORNHILL 15%OFF OR 生日者免費 Free for Birthday （905） 709-3227 五人或以上， 85折只限 Bayview Ave 店生日者免費

6233 Bathurst St., North York (@ Steeles)

DANFORTH AVE, TORONTO ON M4J1L2 DANFORTH AVE, TORONTO ON M4J1L2

Address: 8360 Kennedy Rd. Steeles Ave. W L3R 9W3 (新旺角商場內) Unit #57, Markham 營業時間：每天9AM-8:30PM

416-229-9999

8206 Bayview Ave, Thorahill Ave., Thornhill, On L3T L3T 2S2) 只限 Bayview Ave 店 (8206 Bayview （South of Hwy 407）有效日期至 Dec 31, 2018有限日期至 30 June 2017

905-604-8638

Major Mackenzie Drive

地下停車場 P

別無分店 } Moonlight

石蟹辣湯麵

awarded to

Bayview Ave

憑劵現金結賬可獲15%折扣優惠期至11月30日 Present this coupon and pay cash only for 15% off special Valid until Nov 30, 2018

Yonge St

精品豬骨火鍋 awarded to 豬骨湯地道to awarded 馳名

ᓓᓔଚኴ! 票價：成人$59.95 長者 $49.95 小童（6-11歲）$24.95 幼兒（3-5歲）$6.95

Yorkville Ave

Fine Janpanese Janpanese Cuisine Cuisine Fine

DANFORTH AVE, TORONTO ON M4J1L2

八五折優惠券

тฦቶ֋ፎႝ ࢃ৞Вൔቶ֋೽ )527*972.9279ϣጕ9 ):16*624.7:79 Fine Janpanese Cuisine Cuisine Fine Janpanese

(8206 Bayview Ave., Thornhill, On L3T 2S2) (付現)

(付現)

意大利餐廳

DANFORTH AVE, TORONTO ON M4J1L2

Hwy 407 Yonge St

69 Yorkville Ave.,Toronto

THORNHILL （905）709-3227

憑此廣告

餐星期一至四晚

Fine Janpanese Cuisine

AJI SAI John St

Bayview Ave

星期一至四 (11am-11pm) (11am-12am) 星期五 (10am-12am) 星期六 (10am-11pm) 星期日並設有貴賓廳房

404

Bayview Ave

Major Mackenzie Drive

另備有燒牛肉、海鮮、

Cumberland St.

Cassata Ave

Fine Janpanese Cuisine

碧綠花菇扣原隻鮑魚(一份)

416-923-3323

Frank En dean Rd

Address: Unit H5,1070 Major Mackenzie Drive East Richmond Hill(Bayview/Major Mac near Ecco Shoes) 章魚香草鴨★ 鍋 Tel: 905-787-1899 /羊/肉眼牛) 燒烤拼盤(豬/鴨 Farmstead Rd

Original Pork Belly Seafood

Your choice of pork bone soup/ tofu soup or bibimbap included Monday to Thursday $30.00 per person, Friday to Sunday $35.00 per person.ages 4-12 half price; 4 and under free

訂座電話:

東亞商場 (CHALMERS RD) 350 HWY 7 EAST, UNIT 101

大

All you can eat歡迎预定2019年酒席 everyday L.A Galbi Bulgoki

350 HWY 7 East, Unit 101, Richmond Hill 16 ST

BAYVIEW

鴻運乳豬海蜇杏片百花蝦球瑤柱鮮菌扒苗皇雪蓮桃膠海皇羹腿汁燕麥扣原條刺參 (拾條) ~另加$50升級至五頭鮮吉品鮑魚~ 當紅手淋走地雞 (壹隻) 蔥油清蒸雙青斑皇 (四磅) 高湯紅杞焗雙龍蝦 (四磅) 米芝蓮富豪炒飯長壽紅燒伊府麵滋潤甜品美點雙輝每席拾位用 | 現金優惠價$498

(905)889-1088

合時甜品

8206 Bayview Ave, Thorahill (South of Hwy 407)

10% off稅前消費 Coupon 不能與其他優惠共用

滿$25送獨家只限 Bayview Ave 店

秘制酒釀有限日期至 30 June 2017 (8206 Bayview Ave., Thornhill, On L3T L3T 2S2)

丸子一份

惠可享15%優外

(付現)

類除

特價套餐及酒

上） (需惠顧$50以月31日有效期至10

}

DANFORTH AVE, TORONTO ON M4J1L2

AVE, TORONTO ON M4J1L2 Address: 8360DANFORTH Kennedy Rd. Unit #57, Markham L3R 9W3 (新旺角商場內) 營業時間：每天9AM-8:30PM

905-604-8638

ፎႝ ֋೽ 9ϣጕ9 7:79

精選午餐

DANFORTH AVE, TORONTO ON M4J1L2

20th Anniversary10% off Coupon THORNHILL 15%OFF OR 生日者免費 Free for Birthday （905） 709-3227 五人或以上， 85折只限 Bayview Ave 店生日者免費

8206 Bayview Ave, Thorahill Ave., Thornhill, On L3T L3T 2S2) 只限 Bayview Ave 店 (8206 Bayview （South of Hwy 407）有效日期至 Dec 31, 2018有限日期至 30 June 2017

(8206 Bayview Ave., Thornhill, On L3T 2S2)

(付現)

品頭盤＋主菜＋甜

$25

十月海鮮節

精選晚餐 Hwy 407

頭盤＋主Hwy 菜＋407 甜品

AJI SAI AJI SAI

$35

John St John St

Bayview BayviewAve Ave

別無分店

AJI SAI‧ John St

Yonge YongeStSt

{ 只此一家

Hwy 407

awarded to

Bayview Ave

awarded to to awarded

Yonge St

ଚኴ! ऍ१ Вൔ! ᅰԖ

鴻運歡敘

MY WONDERFUL KITCHEN

YONGE

燉湯任以下燉湯任選一款以下

奶白杏汁燉豬肺淮杞圓肉燉水鴨花菇螺頭燉三腳

cial nner

2018年11月19日星期一

off Coupon 10%只限堂食，點餐時請出示 off 此廣告，每檯限用一張，不能與其他優惠共用不能與其他優惠共用不能作現金使用，餐廳保

留一切更改權利。只限 Bayview Bayview Ave 店店只限 Ave

THORNHILL 550 Hwy 7(8206 (8206 Bayview Ave., Thornhill, On L3T L3T L3T L3T 2S2) 25 Cochrane Drive, Markham (Woodbine/Hwy7) East, UnitAve., 211, Richmond Hill2S2) THORNHILL Bayview Thornhill, On （905） 709-3227 有限日期至 30 June 2017 （905） 709-3227 novitaitalian.com 有限日期至 30 June 2017 8206 Bayview Ave, Thorahill 905-597-1818

905-947-1900

(付現) (付現)

8206 Bayview Ave, Thorahill (South of Hwy 407) (South of Hwy 407)

意大利餐廳 Hwy 407

Yonge St

憑此廣告

餐

星期一至四晚

惠可享15%優類除外

特價套餐及酒

AJI SAI

John St

Bayview Ave

以上轉載星島日報2018年11月19日餐廳食府廣告，查看更多，更新廣告資訊，請瀏覽ad.singtao.ca 10% off稅前消費 Coupon THORNHILL （905）709-3227 8206 Bayview Ave, Thorahill (South of Hwy 407)

不能與其他優惠共用

滿$25送獨家只限 Bayview Ave 店

秘制酒釀有限日期至 30 June 2017 丸子一份 (8206 Bayview Ave., Thornhill, On L3T L3T 2S2) (付現)

CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 79

歡迎预定2019年酒席 D7

2018年11月19日星期一

Drive Eas Tel: 905

鴻運歡敘

茗茶美饌宴客

(905)889-1088

星期六、日及

星期一至五8:30起特價早茶益食家（公眾假期除外）

11:00前入單 (現金結賬) 大、中、小點一律$ 3.38

Mon-Fri Order Before 11:00am (Except Sat, Sun & Special Holiday) DIM SUM (S,M,L) ALL $3.38 Each (CASH ONLY)

東亞商場 (CHALMERS RD) 350 HWY 7 EAST, UNIT 101

ᓓᓔଚኴ! All you can eat everyday ύՋऍ१ ࢃ৞Вൔ! TOP CHOICE AWARDS 2017年多倫多 ᔈԖᅰԖ { 最佳中菜食府 } HWY 7

407

秋冬進補

L.A Galbi Bulgoki

(每席另加稅項及小費, 敬請預訂)

Original Pork Belly Seafood

被

星期一至星期五供應。(推廣期有限) 日及假期加$10 星期六、

Cumberland St.

Holt Renfrew Men’s Store

Harry Rosen

COUPON 八五折優惠券

憑劵現金結賬可獲15%折扣優惠期至11月30日 Present this coupon and pay cash only for 15% off special Valid until Nov 30, 2018

Bloor St. W GAP

Chanel

Farmstead Rd

茗茶美饌宴客新址

Bay St.

Cumberland St.

Bellair St.

Avenue Rd.

416-923-3323

Holt

Renfrew Men’s Store

舊址

Harry Rosen

Bloor St. W GAP

Chanel

{ 只此一家

別無分店

}

DANFORTH AVE, TORONTO ON M4J1L2 DANFORTH AVE, TORONTO ON M4J1L2

Address: 8360 Kennedy Rd. Unit #57, Markham L3R 9W3 (新旺角商場內) 營業時間：每天9AM-8:30PM

AJI SAI‧ John St

20th Anniversary10% off Coupon THORNHILL 15%OFF OR 生日者免費 Free for Birthday （905） 709-3227 五人或以上， 85折只限 Bayview Ave 店生日者免費

8206 Bayview Ave, Thorahill (8206 Bayview Ave., Thornhill, On L3T L3T 2S2)

（South of Hwy 407）有效日期至 Dec 31, 2018有限日期至 30 June 2017

(8206 Bayview Ave., Thornhill, On L3T 2S2)

(付現)

Hwy 407

餐

星期一至四晚

惠可享15%優類除外特價套餐及酒

精選午餐

頭盤＋主菜＋

$25

25 Cochran

905-9

意大利餐廳憑此廣告

可享15%類優除

上 (需惠顧$50以 1 3 月 0 有效期至1

DANFORTH AVE, TORONTO ON M4J1L2

只限 Bayview Ave 店

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2018年11月23日星期五

道氣 …… 住谷、胸肺上順、氣頂病病征；如果遇暢不氣常肺緊是慢阻性至面色青藍，要會機有都的喘氣 “貓鬚” 患者更會要戴上俗稱，冒感終表者，傷風。更多患阻性肺病，就代療治院急送上慢生活。患嗎？置旭英裝氣氧氣瓶為伍撰文：陳氧與世一，生捱苦

經

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晚期慢阻性肺病患者要經常吸氧氣，才能維持身體活動。

療目標說，治生醫照顧，林頌眉能自我者患助在於幫。活生獨立

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病慢阻性肺情分期病 

為四期功能分肺按肺病慢阻性肺功能：八成第一期肺功能至八成五：能第二期成肺功三至五：。期第三肺功能成以下三：行第四期可以進功能？估評如何盡力吸試，用測氣吹，評再呼出一口氣以能後，估肺功。什么藥決定用

動戒吸

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慢性肺病屬慢阻性和肺氣泡經肺氣管壞，致病，支而受破炎發過長期降。功能下氧化碳亦排出，郭伯伯呼吸亦舒暢了。郭伯伯這種緊急情況，其實已經不是首次發生，過去，他每逢傷風或感冒，便會令原來的慢阻性肺病轉差，難以呼吸。為何郭伯伯會患上慢阻性肺病？養和醫院呼吸科中心呼吸系統科專科林頌眉醫生說，慢阻性肺病顧名思義是慢性疾病，影響氣管及肺，患者氣道受阻、有頂住之感，想吸一口氣但吸不到，疾病經過多年發展而形成，出現後無法逆轉。

九成以上吸煙引致為何會患慢阻性肺病？林醫生說，昔日病人九成九是由吸煙導致，近年發現與吸入化學物質、空氣污染、二手煙

等有關。中文大學10多年前統計，70歲以上長者，大約有9%有慢阻性肺病。而世衞預測在2020年，慢阻性肺病會成為全球排行第五常見病症，死亡率排第三。林頌眉醫生說，慢性阻塞性肺病有兩種，一是肺氣腫，二是慢性支氣管炎。 “肺氣腫大部分患者是吸煙造成，香煙進入氣管後引致發炎，再進入肺部負責氧氣交替的肺氣泡破壞組織，氣泡壁損爛，氣被困在肺氣泡內，難以呼出。病人會說他們雖然吸到氣，但無法呼出。慢性支氣管發炎則完全是氣管問題，香煙或其他污染物引致支氣管發炎、腫脹、多痰及阻塞，故經常感到難

吸氣亦難呼出。”林醫生說。

肺內積聚二氧化碳肺氣腫患者通常面色較粉紅，俗稱 “pink puffer”；慢性支氣管發炎患者臉色紫紫藍藍，俗稱“blue bloater”；兩者積聚氣體，故外貌像個球、腫脹。患者平日征狀是氣喘（一發作就持續喘氣數月）、多痰、步行慢及短途、胃口差、消瘦。他們亦經常入院，原因是當感冒或傷風更多痰塞住氣管，令呼吸更辛苦。最擔心慢阻性肺病患者因二氧化碳積聚水平高導致腦昏迷，患者初時會亂說話，之後會神智不清，最後昏迷。其實慢阻性肺病並非無法可治，只要平日控制得好，減少發作，患者可以

慢性支氣管炎病人皮膚呈藍紫，俗稱“blue bloater”。

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78歲的郭伯伯，吸煙50年，昔日每天吸兩包香煙，現時只吸一包香煙。為何有這樣的改變？其兒子說：“父親得了慢阻性肺病，經常氣喘，入過幾次醫院，多位醫生都勸他戒煙，但老人家不是說戒便肯戒，現在減少吸煙至每天一包，已經很好……奈何最近又感冒，還發高燒，你看他實在氣喘得十分嚴重，醫生你看看可以怎樣幫他呼吸暢順一點。” 接見的呼吸系統科專科林醫生，在郭伯伯步行入診室時已經察覺病人臉色偏藍，並聽到他呼吸時氣管發出“h e he”聲，他的兒子說這情況已經持續一個星期。林醫生為郭伯伯用聽筒聽肺時有很嚴重的雜聲，氣管嚴重收窄，喉嚨有很多痰但又無法咳出來。由於郭伯伯當時呼吸不暢順情況嚴重，林醫生即時安排他入院，再照肺X 光，發現有肺炎，立即處方氣管舒張藥及抗生素，以及注射類固醇，但情況仍然很差，聽肺時仍然有好嚴重的雜音，他晚上躺在病牀時呼吸很辛苦；血液含氧檢查發現二氧化碳含量很高，而血氧指數只徘徊在88至90之間，精神狀態有點混亂。幸好在醫生安排適當濃度氧氣治療，配合霧化及注射式藥物，翌日郭伯伯病情已受控並退燒，積聚在肺內的二

▲肺氣腫病人面色較粉紅，俗稱“pink puffer”。

家庭醫生

善用吸劑及口服藥昔日常見病人用吸入劑不正確故未能有效控制，新式藥物亦有所改良，讓病人更容易及有效地吸入。 “當病人發作時需要給大劑量類固醇，會引起很多副作用，故日常控制得好，就可避免用類固醇，減少副作用。”林醫生說。病情嚴重的病人亦可以在家中用霧化藥物，可快速吸收，即時打開氣管，比使用吸劑更快發揮效用。另外亦有口服藥，可以減少發炎及痰液。“口服劑（roflumalust）可減少發炎令氣管腫脹，痰多病人使用後效果不錯，惟亞洲人用後易有肚瀉，故我們先處方一半份量，病人習慣後沒有肚瀉再回復標示劑量。”

病人同時要戒煙及進行適量運動。“無論病情幾差，進行適量帶氧運動始終有幫助，可改善血液巡環，可幫助積聚在肺內痰液排出，簡單如公園散步、輕鬆行山等很有幫助。物理治療師亦會幫慢阻性肺病患者制定復康計劃，包括教導平日如何呼吸、進行深呼吸練習、突然氣喘時以特別呼吸法吸大口氣。另外物理治療師會教患者坐着，將雙手放膝上、身子前傾、以荷包式嘴唇呼吸法（purse lip breathing），利用肺內壓力上升將積聚的二氧化碳推出來。

封鎖壞肺救肺功能昔日會為嚴重肺氣腫病人進行肺減容外科手術改善呼吸，現時採用另一方法，利用閥門（E n d o b r o n c h i a l v a l v e）堵塞通往嚴重損壞的肺葉通道。沒有氣體進入，損壞的肺葉自然會慢慢收縮，血液和氧氣會轉投其他肺葉，改善其他肺葉功能。如病人的肺氣腫或支氣管炎影響多過一個肺葉就不適宜，單一肺葉很差的患者才比較適合；目前約有少於二成病人適合，進行手術與否亦要把握時機，不宜等到太後期才做。評估慢阻性肺病病情，不單是以血液含氧量、肺功能測試結果而定，最重要是患者能否維持日常生活。吸

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各種舒張氣管吸入劑，新式的經改良，患者能更容易吸入。

小心要氣氧家居

中有患者家病肺醒阻性特別提很多慢眉醫生頌林機，用氧氣支用。使是慢性要小心氣腫或肺是低氧狀 “無論長期在是都刺激大患者，氧才能氣管炎低為然輸活，因，如突吸態下生呼制出指示控停止發腦發出腦便會大氧，缺氧氣會因入大量，病人吸呼身體指示叫居氧氣。設有家而死亡多很現不覺中我們發在不知往往險，病人，做很危裝置的，這樣度濃氣難。” 加大氧癮吸更困呼令者當煙有機會處是患險危致引搶第二個罩點煙氣氧見到復，戴住間中會發作時日昔貼了紗醫生說燒焦或火，林、黑煙之臉被薰睡前吸診病人知是臨人才下問者及家布，追提醒患別特醫生故。林。這樣做勿注意切

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家居使用的 Venturi mask。

藥、口服藥、手術都是為了改善生活質素，希望病人能獨立生活無須他人照顧，在便攜式氧氣裝置協助下外出活動。慢阻性肺病治療目標在控制病情避免惡化，故平日按指示用藥及戒煙是非常重要。像急性發作氣喘入院的郭伯伯，經林醫生治療後病情受控，翌日退燒，霧化後痰液排出，之後與病人商討有沒想過戒煙。郭伯伯答應減少吸食，由每天一包20支減至10 支，4星期後復診表示已戒絕，能自己上街、去茶樓、買菜，3個月後病情大大改善。然而再過了3個月，郭伯伯又回來，這次氣喘更嚴重。他兒子告訴林醫生，父親又再吸煙了；氧氣機已調校至三四度，比林醫生處方的一度為多，林醫生指這樣做十分危險。 “病人體內的二氧化碳水平很高，這次入院需要用呼吸機保持呼吸，治療期間神智不太清醒，隨時有生命危險。結果住了兩星期才穩定出院。”林醫生說。這次病人肯聽醫生說話了，願意定時吸藥及用口服藥，平日用氧氣機保持至一至兩度。同時下定決心戒煙，並開始運動，每星期兩天練習太極，病情大有改善。現時只需每半年一次見林醫生！

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夾手指可檢查血液含氧量，正常應達97%以上。

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含roflumalust 的口服藥物可以減少發炎及痰液。

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帶氧運動能改善肺功能，幫助排走痰液。

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▲患者可進行吹氣測試，評估肺功能。

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保持生活質素。林醫生說，患者氣管長期發炎、腫脹，多痰，昔日處方的吸劑或舒張氣管藥，很多時含類固醇，但長期使用類固醇對他們有害無益，“患者肺功能已經較弱，而類固醇抑壓免疫系統，致細菌在肺內很容易生長引發肺炎。” 因此現時盡量不用類固醇，主要用兩種氣管舒張劑，讓氣管內的軟組織及肌肉放鬆，氣管能張開，痰可以排出來。新式的舒張劑較長效，每天只需吸一次，病人願意用藥，病情控制好，復診次數也可以減少。

2018年11月23日星期五

問醫有道

2018年11月23日星期五

“紅糖補血”其實無科學根據要

說一個人是否健康，面色紅潤、有光澤是標誌之一。假若一個人面色蒼白、手腳冰涼，那麼身邊的人都會來一句溫馨提醒：親，你該補血了！這就是中國人相信的 “紅糖補血” ！臉色蒼白要“補血” ，手腳冰涼要 “補血” ，頭暈健忘也得“補血” ，甚至女性生理期量少也得“補補血” 。但這補血到底用什么來補？紅糖補血，是真有作用還是安慰劑罷了？需要強調，這裏的補血可不是中醫所謂的氣血，而是通過服用一樣營養物質，來促進人體內血紅蛋白合成。而像霸據市面揮舞着補血大旗的紅糖，真的有補血功效？今天，很遺憾告訴大家：紅糖補血，只是一副安慰劑罷了！紅糖之所以紅色，並非是來自鐵元素，而因甘蔗或甜菜的原汁在提取蔗糖時需要經歷長時間的高溫熬煮，從而發生了美拉德反應、焦糖化反應和褐變反應，產生了大量的黑褐色物質，聞起來會更香一點。有點複雜？簡單打了比方，就好比與炒糖色給紅燒肉上色一個原理。這種反應不但會讓蔗糖晶體染上紅色，而且還會產生了一種濃郁的風味物質，這與烤肉有點類相似。

更可怕的是，這種物質含有焦糖色素、丙烯醯胺以及各種奇怪雜環化合物，都是致癌物的高手。當然，這些致癌物要想“發揮”致癌作用，還得離不開劑量。我們在日常生活中也能適量吃點紅糖，但紅糖畢竟是糖，主要成分還是蔗糖，這種比豬肉還強的增肥劑無疑會讓你的體重逐漸超標。紅糖與白糖，到底哪個有營養呢？實際上，無論是白糖還是紅糖，它們主要成分都是蔗糖，都是屬於高能量食物。由於紅糖精緻程度比白糖要低，所以蔗糖的一些成分保留較多，像鈣、鉀以及鐵等微量元素都比白砂糖高，但也就稍微高那麼一點而已。但喝紅糖水“補血”卻在中國成為了一道民間流行方劑，很多女性在生理期或坐月子期間也會選擇喝紅糖水，實則並沒有什么實際效果。貧血最常見是缺鐵性貧血，因此通常都需要推薦補鐵，雖說紅糖是含有

鐵，但這種非血紅素鐵不僅量少，而且吸收率還比較低。每100g的紅糖含鐵量僅有2.2mg，無論是含鐵量和吸收率，都遠遠不如動物性食物。那不補血，紅糖不是還能“健脾暖胃”嗎？紅糖被吹噓為“健脾暖胃、活血化瘀”等保健功效，但大多數都是民間自我安慰罷了。要說非得暖胃，也就是蔗糖本身能產生“熱量”而已，且這熱量不僅能 “暖胃”，說不定連腸子都被暖到了。這種所謂的“暖胃”，就跟你吃一口大饅頭道理一樣。與其喝紅糖緩解疼痛，倒不如吃上一顆布洛芬。也許很多人會害怕止痛藥，認為像阿司匹林、布洛芬、芬必得等藥物副作用會很大。實際上，這些止痛藥副作用還真不大，最常見是胃腸道症狀，而且通常一次最多吃三天，有時候甚至只需一天。有了止痛藥，你會發現疼痛有所緩解，緊張情緒也能消除，休息好了自然有所緩解痛經。當然，對於胃潰瘍或哮喘的女性就不能用止痛藥，以免影響病情。有人會問，流傳千年的中醫方法，

▲中國人相信“紅糖補血”，但專家稱，貧血最常見的是缺鐵性貧血，通常要補鐵，而紅糖中的含鐵量很少，所以不建議喝紅糖水補血。網上圖片咋就被你說的一文不值呢？或許，很多人看到最後會質疑，本文是不是在貶低中醫呢？事實上，中醫和西醫本身就不同的體系，用西醫觀點就完全否定中醫，這既不科學同時也沒有什么可比性。但問題在於，無論是西醫還是中醫，沒有用就是沒有用，有用自然需要去發揚，無用自然也需摒棄。無論是紅糖和白糖，只要你不是在減肥，而且沒有糖尿病，偶爾吃點糖也是無妨的。但撇開其他的所謂保健外衣，紅糖還是糖，只要是糖，多吃就是有害的！

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2018年11月23日星期五

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氣日漸干燥，不但有損皮膚健康，肺部亦易受損耗。中醫向有“燥傷肺腑”之說，一旦肺功能被削弱，很容易影響整體呼吸系統，以至其他臟器健康。大家可聽取中醫及營養師專業指引，及時養護肺部。分辨病征對症下藥註冊中醫師麥超常指，中醫角度上，肺部最忌肺燥、肺氣虛，尤其在干燥天時，更易因肺燥而引起咳嗽或呼吸困難等

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征狀，這亦是慢性阻塞性肺病患者常見病征。除天氣外，吸煙、常吃煎炸等燥熱食物也是導致肺燥成因。至於肺氣虛，則多屬身體其他器官狀況不佳而引發的連鎖反應或因為運動不足所致。然而，都市人不時都有咳嗽或呼吸不暢問題，有什么方法可分辨成因是源於肺燥或肺氣虛？“肺燥通常會有干咳或鼻感干燥及發熱等不適，很多時會夾雜感冒，一旦出現感冒征狀如頭痛、鼻涕，並一天干咳數次，很可能是肺燥。肺氣虛是會出現呼吸不暢、運動時易氣喘等情況，亦可以由腎虛引起，故如有多夜尿、尿頻及遺尿等現象，很可能是肺虛。”麥醫師稱。兩者治理方式又有否不同？麥醫師說：“大原則下，肺燥時需要補肺，肺氣虛主要以潤肺為主，由腎虛引起的肺虛則補腎兼補肺。用藥上，例如肺燥須用白朮、黨參等補肺，肺氣虛要以雪耳及蘋果等滋潤食物來潤肺，至於腎虛則用杜仲等藥材補

文：黃日新

腎。”

蜜糖水作用不大至於有哪些食物可有效預防肺燥與肺氣虛？麥醫師強調，無論吃任何食物前，都必先留意個人體質，“不是到了干燥天時，所有人都會出現肺燥，很多時老人家反而會有肺濕有痰等征狀，如再吃潤肺食物，只會加重病情，故必須對症下藥。”麥醫師稱。如有需要，日常可吃雪梨及川貝等食物來潤肺化痰，但如患者有肺氣虛征狀則不宜，因雪梨屬偏寒食物，而肺氣虛者不能吃偏寒食材，如進食雪梨反而會加劇病情。那麼，有沒有較為中性的食物，不同情況下都可收補肺潤肺之效？麥醫師笑言沒有，因 “中性”食物即代表無針對性，即使吃了也無舒緩病情功效，勉強說，亦只可多飲水來增加體內水分，稍作滋潤。坊間很多時會以蜜糖水潤肺，會否有效？麥醫師認為，蜜糖水其實不是直接潤肺，而主要用來滋潤喉嚨，而且蜜糖屬溫性食物，燥熱人士食用後反而會更燥，不一定有效。至於其他坊間常見潤肺食物如豬肺、杏仁等，麥醫師指，豬肺及杏仁都具潤肺

之效，但有兩點須注意，一是豬肺常配西洋菜或髮菜來煲湯，然而兩者均屬寒涼食物，底子寒的人士不宜，另一點是杏仁雖然人人可吃，唯北杏其實具有毒性，一般均建議病人一日的食用量不可超過三錢。”

多飲水助排毒素註冊營養師歐家暉表示，人體每日最少需要進食兩份水果、三份蔬菜，以攝取不同種類維他命如維他命C及E 等。蔬果所含的抗氧化物如胡蘿蔔素、黃酮類化合物等，能幫助減少自由基造成的破壞，常見如菠菜等綠葉蔬菜、藍莓等蔬果均含大量抗氧化物。此外，肉類、奶類含蛋白質，可助身體維持肌肉強韌性及有利呼吸道健康，而深海魚、三文魚或豆腐等含奧米加三脂肪酸，可降低身體發炎的機會，建議每週最少進食兩次。歐家暉說：“飲用杏仁茶亦有一定功效，因杏仁茶有豐富蛋白質及奧米加三脂肪酸，可維持肺部健康，但注意不要攝取太多添加糖分（每日應不多於10%熱量來自添加糖），以避免熱量過多，引致體重上升。”

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性情健康

2018年11月23日星期五

如果性生活過於激烈的話，在性生活之後男性會感覺到非常的疲憊，本身在做愛時屬於一種劇烈的運動，大

量的消耗體內的熱量，性生活後身體必然疲憊。那麼，性生活後如何快速解除疲勞？ 1、在床上調節。男性在射精之後控制精液的中樞神經會馬上鬆弛下來，從而導致身體出現疲勞感。性愛之後可以適當的做拉伸運動，這樣可以增強脊髓的神經運動功能，有效的消除了疲勞。性生活之後不妨在床上伸幾個懶腰。在床上平躺的時候，要調整好自己的呼吸，同時做提肛的運動，這樣能夠讓氣血流暢，消除疲乏。另外性生活後夫妻雙方都可以躺在床上互相進行按摩，這樣可以有效調節局部的血液循環，同時也增加了伴侶之間的感情，促進了性和諧。 2、洗溫水澡。男人在性生活後，可在床上平躺一會兒之後，再洗一個溫

水澡。因為是用溫水，能夠有效的刺激血管的擴張，從而促進了新陳代謝以及血液循環的速度，讓代謝產物排出快速的排出體外，改善了肌肉的營養，同時也可以刺激副交感神經，讓男性情緒更加的放鬆，消除了緊張感。性生活前後如何護理私處？簡述如下。 1、男性的生殖器處會有很多的折皺，容易讓大量的細菌滋生，男性的包皮和龜頭之間也會常有白色的包皮垢屬於一種致癌物質，每次性生活之後，應該及時使用溫水來清洗。 2、在房事前後一定要仔細的清洗雙方的生殖器，這樣可以防止生殖道的

炎症，從而阻斷了各種傳染病。男性要仔細的清洗陰囊和陰莖，並且要把陰莖牽拉出來進行清洗。 3、房事前後都應該排尿一次，房事前排尿這樣可以防止膀胱的膨脹帶來不適感，影響了性生活的品質。房事後要及時的排尿，這樣可以使用尿液來沖洗尿道口，把尿道口的細菌沖刷掉，防治尿路感染。溫馨提示：應避免性生活過度的激烈，性生活也不能過於的頻繁，保證一周2到3次即可。性生活之後應該馬上補充水分，這樣能夠及時補充體液，還應注意營養的均衡。

▲性生活後，男人可以躺在床上，讓女人為自己按摩，這樣可以緩解男人的疲勞。網上圖片

陳成彬牙醫梁嘉明牙醫龔凱儀牙醫張海虹牙醫勞皓暉牙醫 Smile Creation 、牙齒矯正

健康講堂

男人做愛後如何解乏

香水能激發性愛

香水能夠演繹出女人身上無限的魅力！大致來說性愛是集視覺、聽覺、嗅覺和感覺為一位的夫妻間互動活動，其中嗅覺上的興奮也是性生活品質提高的主要條件之一。許多的男人都很喜歡自己女人身上那淡淡的化妝品的味道，與閨房的氣氛融合成一個溫馨的背景，讓男人們不由得聯想到美女的飄然秀髮、潔白皮膚等。由此男人們會在內心中給自己一個 “性伴侶清純秀麗”的暗示，甚至能想到伴侶梳洗打扮後的潔淨美麗。香水能夠給人一種完美的性誘惑，大多數的男人都不會拒絕女人身上的那種香味。好的香水可以創造一種溫馨甜蜜的引誘，由於香水的氣味可以逐漸變淡，更可以體會一個從高潮到安逸的過程，想象着在淡淡的香氣中甜言蜜語然後安然入睡，性生活的品質又怎麼能不高呢？熏香可以說是香水之外的另一絕佳選擇，在帶有異域風情或帶有東方神秘的香味中，男人或許會將女人想像成傳奇中的公主也不足為怪，傳統與現代結合的熏香，可以激發男人最大的想像力，更是性愛中嗅覺的一次神秘之旅。

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市中心娛樂區–約10,000餘平方呎，穩定租金回報，具重 Brantford – 約7.5英畝，可租面積約70,000餘多倫多 – 位於高人流主車道，3層，共約5,500平方呎， Danforth – 黃金地段，2,500呎物業，樓下餐建發展機會。罕有多市核心地段發展用地。 $2500萬平方呎，AAA租戶，回報率約5%。 $2800萬 AAA租戶。可與相鄰地皮一起作重建發展。 $950萬館，2樓為住宅，全租出，收入穩定。 $199萬9 學校用地

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安省 – 佔地約5畝，單層物業連地，設安省 The Golden Horseshoe –佔地約4畝，單層物業連施整備。部分曾用作日間托兒服務。地，設施整備。曾用作成人學校。毗鄰有多間學校。

佔地約7英畝，收租物業，現有多個汽車維修服務商戶，租金具上調10-15%空間。另可拓展約5-10萬平方呎物業，及另一約1英畝用地發展約2萬呎收租物業。2,600萬

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Bayview – 位於高尚社區，0.44英畝，重建發展 Parry Sound ─ 於Gravenhurst / Muskoka西北面。佔地186 英畝， 18洞高爾夫球場，多倫多以北2小時車程，近HWY 良機，可建鎮屋。 $600萬 400。另有住宅物業可作分開或一起出售。 $99萬9 可選擇一拼購買隔鄰相連地皮。價錢另議。

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Washago, HW11S — 特旺地段，3.7英畝，包括1獨立餐廳，1 北約克 – A級寫字樓，高速公路旁，占地2 (杜林區) Durham – 佔地57,000余呎，另有10,000平方呎可建面積。140余個儲物單平房住宅及可發展用地。暑假旺季，勿失良機。 $129萬8 列治文山 – 占地約2英畝多，約3萬呎零售空間，位於住宅區、英畝，15萬尺，淨收入200余萬。 $3,500萬位及另有其他大形恆溫儲物單位，入口約14呎高。10%回報率，容易管理。 $600萬或可選擇購買餐廳生意。$29萬9 近學校，多人流、穩定租客、收租投資或重建發展。 $2,000萬

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賓頓(Brampton) – 高利潤非連鎖家品店，生意額超過$100萬，持續增長。地段好，位於市中心，購物總匯。低租金，5年租約加續約優先權。所需設備齊全，價錢包括現有家俱、警報系統，即買即做。 $9万8

北約克(North York) ─ 地板生意，經營超過20年，包括自家生產品牌，生意穩定，年總收入約$250萬。 $130萬

窗簾生意 – 多年經驗，在大多市有多個直營零售店，優良口碑。自設廠房，供貨準，成本低，利潤高。創業成本低，並提供完善培訓。特許經營，提供物料及技術支援。有意創業者良機。

萬錦市 – 佔地約3400余呎，另有2400余呎擴展空間。位於高人流商場包括T&T、銀行、餐廳、運動用品店等，營業超過五年，24小時營業，容易管理，適合新移民。 $29万9

CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 87

2018年11月21日星期三

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總辦事處

士嘉堡辦事處

截稿時間︰每日下午二時正

電話︰416-596-8140

傳真︰416-599-6688 星期一至五上午九時至下午六時 221 Whitehall Drive Markham, ON L3R 9T1

中區華埠

截稿時間︰每日下午二時正電話︰905-513-6968 傳真︰905-513-6973 星期一至五上午九時至下午六時星期六上午九時至下午三時 Unit 208, 668 Silver Star Boulevard, Scarborough, ON M1V 5N1

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廣告代收處陳湘記圖書公司截稿時間︰每日下午二時正星期一至五上午十一時至下午六時星期六上午十一時至下午三時登打士西街457號 457 Dundas Street West

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本報誠聘有經驗印刷機操作員。凡熟識 G o s s Community 滾筒機印刷，或熟識全自動對位操作者優先考慮。

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CANADIAN CITY POST 都市報

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CANADIAN CITY POST 都市報

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長建體現業務價值，亦可通過分拆所得的資金用作收購，具體要視乎長建的分拆細節及時間表。長建截至今年6月底止中期業績，來自英國的收入有93.41億元，佔整體48%，純利則為29.3億元，佔49.3%，舉足輕重。長建20日收報57.5元，跌1.1%。

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要過幾關，包括三家公司的股東會通過，獲告，指不會繼續進行有關收購。得澳洲財政部長、澳洲競爭及消費者委員會里登貝格表示，今次的決定並非針對長、澳洲證券及投資委員會及歐盟批實或任何個別公司，長實已是當地燃氣及電力（ACCC）准。早前澳洲競爭與消費者委員會已「開綠市場的主要投資者，以及是重要的基建服務供燈」，議案亦在三家公司的股東會通過，但卻應商，為數以百萬計的澳洲人提供服務，澳洲

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億元成功收購澳洲能源公司DUET。不過在 2016年，長建擬夥拍國家電網競投澳洲新南威爾士州電網公司Ausgrid的50.4%股權，當時的澳洲財長莫里森同樣以不符合國家利益為由，否決交易。

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CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 91

CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 92

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2018年11月23日星期五

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由加拿大註冊移民顧問王文詩(Jennifer Wang) 親自主理，王文詩從事移民顧問行業超過20年，是本地多個華人媒體關於移民留學專題的特約嘉賓及評論員。

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潮流

2018年11月23日星期五

Colourful Winter

秋冬熱捧繽紛時尚

亮麗的用色向來常見於春夏時裝設計中，然而今個秋冬系列卻突破

常規，各大品牌的新作都可找到繽紛搶眼的色調，並配以精巧的剪裁與細節處理，一掃冬季慣常的暗沉悶氣，散發出時尚界的活力與生氣。

文︱Elaine Chung 圖︱各品牌提供

時裝設計師每個系列的調色盤，或多或少都與當季相關，藉着衣裝呼應季節氛圍。如秋冬裝就常以暗沉色調為主，但今季卻與別不同。人氣品牌如Prada、 Bottega Veneta、Valentino及Moschino等的新作，都可見到繽紛亮眼的用色，打破季節一貫的沉悶氣氛，同時配搭各式圖案、用料、剪裁細節，塑造出別具一格的冬日時尚造型。其中Bottega Veneta 秋冬男女系列，乃向標榜個性的紐約人致敬，如睡衣款式的女裝黃色色丁連身褲襯駱駝色大衣、紅色格紋男士西裝外套下配黃色長褲，又或紫拼白及紅色格紋男裝外套配紅色針織上衣等造型，均搶

眼奪目，感覺煥然一新。另外值得留意，還有Prada重新演繹的經典Linea Rossa系列，此系列於 1997年首度亮相，強調以源自1990年代的運動服為基礎。今個秋冬的新版本，則以21世紀紡織及先進的生產技術與科學為創作核心，設計華實兼備，項目包羅男女裝、鞋履及帽子等，並飾以具代表性的Prada Linea Rossa標誌，同時又採用可調節體溫的高度傳熱納米技術布料、Gore-tex Pro防水微纖維，以及高度防磨的全球最纖薄布料Nylon 3L等製作，襯托活力十足的熒光色調，既切合創作主題，亦將時尚與科技共冶一爐。

▲Prada秋冬時裝騷上，展出以亮眼色調為主的新裝造型，包括橙色漁夫帽、橙色無袖上衣、紅色流穗半截裙及柯根紗連身裙。

拼色格紋外套、橙紅色針織上衣、芥末黃色洗水牛仔褲。

▲Marni秋冬時裝騷上，可見到獨特拼湊設計的連身裙，營造強烈的對比視效。 Valentino秋冬女裝系列紅色花卉圖案羊毛大衣、深紅色絲質上衣及藍色羊毛長褲、Valentino Garavani白色皮靴。

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▲Bottega Veneta秋冬男裝系列紅色羊毛西裝外套、拼色棉質恤衫、黃色羊毛長褲及黑色皮革靴。 ▲

駱駝色大衣、黃色色丁連身褲及黃色尖頭靴 \ Bottega Veneta 。

破格亮彩塑造活力形象

潮流

2018年11月23日星期五

紅拼藍及白色的無袖百褶連身裙 /Sportmax

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黃拼黑色短身外套 /Sportmax

▼Linea Rossa 系列Shocking Pink背心外套 /Prada

Fashion Blogger Chiara Ferragni，穿Moschino秋冬系列桃紅色氈料 Biker Jacket及半截裙，配搭白色高筒Sneakers，散發青春氣息。

▼漸變珊瑚色玫瑰刺繡男裝衞衣/K e n t & Curwen

當紅女星佘詩曼以Chloé的秋冬系列綴黃色喱士連身裙及啡色Cut Out搭帶Booties，出席美容品牌活動，展現剛柔兼備的女性美。

奪目配飾彰顯個性拼色麖面山羊皮短靴 / Hermès

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黃圓形手袋 /Moschino ▼色皮革拼 Mohair

今季的配飾新品，同樣不乏以亮眼用色的設計，當中配合各式圖案或拼湊點子，大大提升欣賞指數。其中由Jeremy Scott主理的 Moschino，作品向來鬼馬調皮，新手袋就融入拼湊玩意，除可見黃拼橙色波點圖案外，亦有黃色皮革拼黃色Mohair的袋款，色彩組合刺激眼球，展現別具個性的玩味作風。

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Evercolor小牛皮及亮漆金屬手鐲/ Hermès

▲橙色小牛皮男裝袋，袋側採用招牌的織皮設計，格外搶眼/B o t t e g a Veneta

▲拼色波點太陽眼鏡及耳環/Moschino

藍、漫畫圖案印花迷你手袋。 ▼白色字樣手套 \Moschino

▲飾以別致圖案的男裝絲質領帶/ Hermès

飾。 ▼以蝴蝶結的男裝黃色麖皮 Loafers

▲Linea Rossa系列熒光粉紅色漁夫帽 /Prada

潮人館

2018年11月23日星期五

從藥師佛斷指悟出人生

楊惠姍張毅

琉璃弘法 ▲夫婦倆去到哪裏都是有影皆雙，鶼鰈情深。

在詮釋了124段人生的悲歡離合之後，楊惠姍和張毅在 1987年決定從電影界的巔峰，跨界一無所知的琉璃創

作。31年來歷盡風波，困難重重，創作了600尊佛像，是楊惠姍佛法慈悲和智慧的修持，清淨無比的信念，讓她成為全球第一個琉璃佛像的造像者，也是她和張毅對生命的學習，覺悟和自省，藉此來令不安的心得以安頓。

撰文∣施麗珍攝影∣譚志光

身如琉璃內外明澈 “願我來世得菩提時，身如琉璃，內外明澈，淨無瑕穢。” 《藥師經》 1987年，楊惠姍決定離開工作了11 年，合共拍了124部戲的電影圈，和張毅展開他倆的琉璃生涯。電影給了楊姐很多生老病死、悲歡離合的經驗，電影亦令她賺了一點錢，可以經營琉璃工房。雖然還是要拿爸媽兄姐的房子抵押貸款，但家人的信任支持，多年來都沒有動搖。因緣際會，張老師在電影中看到玻璃，覺得有趣，於是去探討全世界各式各樣的玻璃藝術。“原來在中國古代，是有這種東西叫琉璃，和佛學有關，是七寶之一。如果中國曾經有過，為什么我們現在不知道？我們不斷在想，愈想愈有意思，跟佛教思想到底有怎樣的因緣？琉璃裏面有光，是透明的，會破的，那時候，我們和佛教仍未有緊密的接觸。” 因為楊姐是天主教徒，聖名叫瑪利亞；張老師則是基督教家庭。直到某天一位張老師在廣告公司的舊同事找他出來︰“你們現在做琉璃工房，琉璃這兩個字蠻殊聖的。佛教有一本《藥師經》，你們回去看一看，想一想。 “這對我們有很大的啓發，我們在電影世界為什么感到不安，因為是一直的‘我！我！我！’，沒辦法透明。透明就是把‘我’放下，沒有那麼多自私，很有意思。我們想到世上從來沒有一個藥師琉璃光如來是真的用琉璃創作，不妨試試呀！用琉璃作佛像很有趣，裏面有光，你可以看進去，這個看進去的動

作某程度是一種反省，是進到內心深處去。這麼多年下來，製作琉璃佛像，幾乎是我們生活裏重要的自我meditation，每一個困難就是一個修行。” 如是者一直創作了3、4年，難關處處，後來知道日本奈良有一間900年歷史的藥師寺，楊姐和張老師趕忙去參觀，再過3年，第一尊藥師琉璃光如來真正面世。

斷開執念楊姐說最困難是做藥師佛的手印︰ “要做那個手指一下就斷掉，但更有趣的因緣，也是一隻斷指。” 某天，琉璃工房在神戶舉行展覽，奈良藥師寺的館長來看佛像，二人只見百貨公司的總經理都非常重視下來迎接。當館長對楊姐說︰“待你的藥師佛完成，藥師寺可以收藏一尊嗎？”二人傻傻的回頭，卻見到兩個女的日本經理人在哭。 “我問她們為什么？原來日本在世的藝術家沒有一個可以讓自己的作品放在這樣的古廟裏。回來我們做好佛像，就在舉行封納法會的前一天送過去，打開一看，唉吔，手指斷了！” 明天就是法會，二人唯有等館長回來，楊姐說︰“手指斷了，很遺憾，我們回去再燒一尊來供。”館長彷彿明白怎麼一回事，把他倆帶到經堂前看一尊藥師佛︰“你們仔細看，祂的手指也斷！把手指貼回去就好啦！”館長帶他倆去看另外一些出土的都是斷指。 “日本人都說，這是藥指，眾生太多苦難，太多病痛，藥師佛用手指來磨

藥粉，用得太多，手指就斷了，所以斷，沒有遺憾，是祂的緣分。後來我們逢人就問，這斷指的事情，沒有人知道，所以我常常覺得這就是我們很大的學習。從此我們不再執着於某些事情，你幹嘛還悶在那裏？斷啦！斷啦！好不容易作出來又斷了。其實菩薩不停在修你的心，修你的觀念，而且是用那麼慈悲的方式。”

無相無無相若菩薩有我相、人相、眾生相、壽者相，即非菩薩。凡皆有相，皆是虛妄。若見諸相非相，則見如來。《金剛經》楊姐說選擇琉璃是因為這個材料只要有光就可以看得見，可以看進去。 “回頭細看，這大概是一種覺悟。不管是琉璃工房或是楊惠姍，我們不停的做佛像，都是一個方便，每一件作品是一個媒介。我們其實關心的是人心，20多年前我們就問自己：你所有的創作是什么？是要成為一個偉大的藝術家嗎？那是另一個方向，我們一直希望每一件創作可以跟社會有某一種互動。琉璃工房有一個使命：就是永遠創作有益人心的作品，在乎的是能不能對人有影響，這比做什么藝術家更重要。我們選擇在商場在百貨公司做展覽，因為我們要給群眾，你一生有多少次逛博物館？既然要傳遞有益人心的訊息，就不該高高在上供在博物館，祂應該接觸最大的眾，等如用這個媒介來弘法，用這個媒介來談生命、談無常、談當下、談生命裏最美好的部分。很多人來商場看我們的展覽，都能夠沉靜下來，慢慢欣賞，那種感覺完全是在紅塵裏面去談最清靜的部分，我們在談生命，希望心是純靜，人是清明的。”

無我的練習張毅說這年頭抑鬱症非常厲害，將來一定成為頭號殺手。 “釋迦牟尼2500年前就提出這個問題，整本《金剛經》都在提醒你這個問題，我相人相眾生相受者相，只要有所區分人就拉不出來，你會一直困在那個 ‘我’，抑鬱症就是只管我嘛，每天的煩惱都是由‘我’開始。佛教的無二說就是不能區分，無相是不能落在那個相，民國初年梁啓超非常提倡佛教，他甚至認為佛教應該放在國民教育中，因

▲10月17日至21日，琉璃工房將在又一城舉行“因為有了光。楊惠珊 31年琉璃佛像創作展”，除琉璃創作中罕見體量的大型琉璃三寶佛像，人間第一個藥師琉璃光如來，亦同時展出。

▲《增壽救度佛母》白度母為學校所有東西沒有教你生死，教你布施，布施不單是慈善範疇，而是無我的練習，因為年代久遠，我們怎麼將那些智慧放在今天的社會中。美國人J o n Kabat-zinn提倡的mindfulness，就是說如果我的心不好好管住，是會生病的，所有的健康都是由心開始，所有不安的情緒，焦慮甚至憤怒都是因為心，佛教很早已說了這個事情，可是因為是宗教，就被限定。”

12.01 密切留意

eliteGen singtao

elitegen.ca

@elitegenmag CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 97

足跡天涯

2018年11月23日星期五

琉森L u湖c（Lake erne）

是瑞士中部的旅遊勝地，有不少觀光船從舊城開出，提供專業的遊湖導賞服務。不過距離舊城約20分鐘船程、歷史悠久的 Bürgenstock酒店，更有自家的豪華遊船及登山纜車，接載客人前往真正遠離煩囂的角落，享受舒適假期。文︰Kengi 圖︰Kengi、Bürgenstock Hotels & Resort 鳴謝︰Bürgenstock Hotels & Resort Swiss International Air Lines

時尚酒店

俯瞰琉森湖

歐洲最高戶外電梯

Bürgenstock Hotels & Resort每家酒店都有不同特色，並以行人路與車道相連，當中以瑞士小木屋風格建造的 Taverne酒店，便是歷史最悠久的一家，可追溯至1879年，從Waldhotel徒步約1 分鐘可達。有興趣細賞自然風光，建議可在酒店群中漫步，經過Taverne酒店，沿小教堂側便可走到行山徑，這是一條建在懸崖峭壁上的步道，腳下便是風景秀麗的琉森湖，走約大半小時，便可抵達 Hammetschwand Lift，途中雖有少許斜路及梯級，大致上仍覺易行。 Hammetschwand Lift是Bürgenstock ▲酒店備有室內水療泳池供住客使用。 ▲由露台可遠目眺對面的綠油油山坡。一帶最著名的設施，由當年建造鐵路及開通纜車之旅的商人兼當地發展先驅半山旅館設計型格 Franz Josef Bucher斥資興建，1905年啓說到瑞士名城琉森（Lucerne），大用，經過不斷優化後，至今仍是歐洲最家可能會對舊城區比較熟悉，不過面積高的戶外電梯，不用1分鐘便可上升153 約有115平方公里、屬瑞士第五大湖的琉米，把觀光客送到山頂的觀景區。當大家來到山頂後，看到的又是另森湖一帶，同樣值得一遊，入住湖畔半山的Bürgenstock Hotels & Resort酒店群，一個美若人間仙景的漂亮山景，由此漫便能細味箇中美態。在海拔約500米的山步下山至酒店，全程大約5公里，是趟頭上，便雲集Bürgenstock Hotels & Resort 極為賞心悅目的旅程。 ▲Icelab的冰極環境有助治療關節毛集團四家不同類型的酒店，去年新開病。幕、主打健康住宿體驗的五星級酒店 Waldhotel Health & Medical Excellence，便由著名意籍設計師Matteo Thun操刀，集時尚、實用、環保及美感於一身，酒店外牆便採用方塊設計，用石頭分組堆砌而成，層次分明，原來石頭都是構建酒店地基時遺下的原材料，若要用貨車運送至其他地方丟棄，做法不環保，因而變成酒店建材，物盡其用。 ▲酒店的Deluxe客房設計時尚舒適。酒店共有160間客房，多種房型都附設景觀開揚的露台，推開大門便可飽覽綠油油的山景，早、晚更有悅耳動聽的瑞士山區特色牛鈴聲響。住宿方面，Waldhotel更備有保健檢查、醫療、養生、美容及運動等不同主題的住宿套票，即使不預訂健康套票，一般客人仍可使用酒店的水療中心，這裏有室內水療浴池、 ▲外牆由構建酒店地基時開鑿的石頭健身室及可體驗攝氏零下110度冰極環境砌成。的Icelab，設施完善，不容錯過。 ▲從這角度看，電梯筆直又驚險。

▲乘搭Hammetschwand Lift可直達山頂。

▲山頂觀景台外面是另一處秘景。

▲走至開揚角落，可飽覽琉森湖美景。

足跡天涯

2018年11月23日星期五

中東特色好味烤餅在Bürgenstock尋找美食是很容易的，因為各家酒店都有不同的特色餐廳，好像在Waldhotel便有供應Fusion 美食的Verbena Restaurant and Bar；在充滿傳奇色彩的Palace Hotel則可找到由米芝蓮星級大廚Marc Haeberlin主理的高級法菜食府R i t z C o f f i e r；另在 Taverne酒店便有傳統瑞士餐廳提供芝士火鍋、Rosti薯餅等美味菜式；而在附設Alpine Spa的Bürgenstock Hotel，也有以東南亞菜見稱的Spices Kitchen

& Terrace，悉數都是人氣選擇。有興趣品嘗中東菜的，便不妨一試Sharq Oriental-Terrace•Shiaha，餐廳備有寬敞的平台雅座，午餐時段用餐更可邊吃、邊欣賞無敵湖景。兩層高的室內盡是透光落地玻璃窗，靠窗位置的餐桌更有舒適的中東風味沙發及咕𠱸𠱸𠱸𠱸𠱸𠱸𠱸𠱸𠱸𠱸𠱸物方面，富中東特色的烤餅，配上不同口味的鷹嘴豆泥等，足叫人回味無窮。

▲各式富中東風味的食品，叫人回味無窮。

▲兩層的餐廳都有落地採光玻璃窗。

▲窗邊的沙發讓人可輕鬆躺着談心。

▲餐廳備有室外雅座，風景秀麗。

聯乘瑞航呈獻美食

▲主廚總監Mike Wehrle設計的精選菜單。

美食是旅遊的重要元素，所以一直致力為客人提供最優質空中服務的瑞士國際航空，最近便與Bür g e n s t o c k酒店的主廚總監 Mike Wehrle合作，自9月起負責設計商務艙及頭等艙的餐單，把最地道的美食推薦給來自世界各地的瑞航旅客。這系列名為“SWISS Taste of Switzerland”的空中菜單，大約每季便會更新一次. 據瑞士航空的代表說，每款餐單都會挑選瑞士26個州的其中一個為主題，今季便是

▲瑞航在蘇黎世機場客運大樓E區，設有商務及頭等貴賓候機室。

Bürgenstock酒店所屬的Nidwalden 州，因而邀來Mike設計地區特色菜，當中包括新鮮龍蝦湯、薯蓉汁魚柳配紅菜頭意粉及精選牛扒，當然還有酒店附近出產的農場芝士等等。此外，選乘瑞航商務艙、頭等艙的客人或其Hon Circles的飛行常客，也可使用蘇黎世機場E區客運大樓內的瑞航貴賓室，在此享用精選的瑞士美酒佳餚，該貴賓室更設有室外觀景區，好讓旅客能夠放鬆心情，迎接隨來的飛行旅程。

▲薯蓉汁魚柳配紅菜頭意粉是頭等艙的主菜。

加國獵奇

2018年11月23日星期五

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多倫多這座熨斗大樓

撰稿：叡

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紐約市的Flatiron大樓

年左右，多倫多Church Street一帶還只能算是城鄉結合部，當時的Market Street正是今天的Wellington Street。每當應季時節，農民們會從那裡進城兜售自家農場的產品。附近最顯著的建築還只是位於Scott和Front Streets的大法官宅邸，今天 King Edward Hotel愛德華國王酒店的舊址是多倫多史上第一座監獄。就在同一片街區，Front和Wellington Streets的街角處的Gooderham大樓於1892年拔地而起。

由Gooderham家族興建的 G o o d e r h a m大樓，又稱熨斗大樓 Flatiron。顧名思義，因為形似巨型熨斗而得此名。很多人誤以為 Gooderham大樓是紐約著名的熨斗大樓的翻版。不過事實上，多倫多的Flatiron建於紐約Flatiron問世十年前。 G e o r g e G o o d e r h a m的父親 William Gooderham，1832年從英格蘭移民來到多倫多，協助妹夫James Worts的麵包房生意。1834年，因為 J a m e s W o r t s意外自殺，W i l l i a m Gooderham不得不接手妹夫生前遺留的麵包房生意，並將工廠更名為 Gooderham and Worts。1837年，他開始嘗試用富余的小麥庫存釀酒。隨着生產規模不斷壯大， Gooderham也一躍成為多倫多頗有

名氣的富商。 19世紀末，多倫多階級分化日趨顯著。從父親William Gooderham繼承家族產業的George Gooderham，又將眼光轉向釀酒和烘培之外的產業。憑藉着攻城掠地的野心和策略， George Gooderham又先後涉足鐵路、保險和慈善業等。 1891年，George Gooderham僱傭建築師David Roberts Jr.，在Front 和Wellington兩街交界處興建了哥特復興建築風格的Gooderham大樓，作為公司總部辦公大樓。由於 Wellington大街和多倫多最早的交通路網完全吻合，而Front Street則坐落於多倫多最早的湖岸線上。因此 Gooderham大樓的獨特外形一定程度上也源於其獨一無二的地理位置。

▲William Gooderham

▲Gooderham and Worts釀酒廠 1800年左右的多倫多

▲酒廠員工 1916年

▲George Gooderham

▲▼今天多倫多釀酒廠區

加國獵奇

2018年11月23日星期五

▲大樓正門

▲Front和Wellington Street交界 1888年 ▲哥特復興式風格的Flatiron銅質屋頂特寫

▲▼Gooderham大樓 1895年

你一定有所不知，在Front Street的地下，有一條連接Gooderham大樓和對街銀行的隧道，以便大在總部和銀行之間安全運送大筆現金。此外，多倫多城內最早的電梯也安裝於大樓內。 George Gooderham於1905年5月1 日去世，去世時是安省最富有的人。 1957年，Gooderham家族將大樓轉售。 1975年11月，Gooderham大樓被列為安省歷史古跡。上世紀90年代末，大樓被重整一新，至今已成為數家公司的辦公樓。社交網絡大行其道的今天，其無疑已經成為曝光率最高的安省名勝之一。

▲今天的Flatiron已是幾家公司的辦公地點圖為一間辦公室內景

▲建築外牆裝飾細節

▲外牆鐫刻矗立於1892年

▲▼今天的Flatiron

▲大樓後牆的視錯牆畫“Trompe.d’oille”由加拿大畫家Derek Besant繪於1980年 ▲Gooderham大樓 1977年

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新聞背後

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新鐵達尼除了外形原汁原味，內籠設計也十分懷舊復古。

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▲ 新鐵達尼的升降機大堂、旋轉樓梯、懷舊健身室及土耳其浴室都抄足一個世紀前的設計。

40億重金打造復刻版設計跟足原船

葬身海底

新鐵達尼大解構

逾一個世紀的傳奇郵輪 “鐵達尼號”有望復活！澳洲一名富豪宣布，斥資近40億港元打造“鐵達尼二號”，有望於4年後面世首航，並會按舊船原來路線航行，完成舊鐵達尼未完的旅程。新鐵達尼除了外形跟足原著，內籠也是原汁原味，華麗的旋轉樓梯、古舊升降機、土耳其浴室，當然不少得懷舊的甲板船頭設計，讓乘客能打卡重現電影裏不少經典畫面。此船勢掀搶飛熱潮，據報已有數千人詢問訂位情況，首航船票撰文：雲尼攝影：路透社更有人出價百萬美元。這艘船將依循原本未完的路線，先從阿聯酋杜拜駛至英國南安普敦，然後開往美國紐約。南安普敦至紐約的路線跟足1912年的舊航線。”澳洲礦業巨子、保守派政治人物帕爾默（C l i v e P a l m e r）宣布，旗下的藍星航運公司（Blue Star Line）重啟複製豪華郵輪 “鐵達尼”（Titanic）的計劃，並預定在鐵達尼號撞冰山沉沒110周年、即 2022年進行首航。他信心滿滿地說：“首航之後還會展開環遊世界計劃，相信它所到之處都能為民眾帶來歡樂，每到一個港口都能引發前所未有的關注度、興趣和神秘感。” 為了讓乘客有回到過去的感覺，船公司屆時更會特別為乘客準備當年的歐

陸式古典禮服，令這艘郵輪延續傳奇色彩。鐵達尼號是上世紀其中一艘最具規模及氣派的豪華郵輪，講述該艘郵輪離奇地沉沒的好萊塢愛情電影、占士金馬倫（James Cameron）執導的《鐵達尼號》（Titanic），更創下驚人的票房紀錄，勇奪奧斯卡11項大獎，不但名利雙收，片中的經典橋段與歌曲令新一代人對這艘郵輪趨之若鶩。

重塑經典場面該電影愛好者4年後有機會親身踏足鐵達尼，重溫電影男女主角J a c k及 Rose在那條華麗樓梯邂逅的經典場面。這艘復刻版鐵達尼的造價估計約5 億美元，將以一比一複製當年的“鐵達

▲1912年下水的鐵達尼被稱為當時全球最大、最安全的豪華遊輪，最後沉沒海底逾百年。

新聞背後

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帕爾默宣布旗下的藍星航運公司重啟訂製豪華郵輪 “鐵達尼二號”的計劃。

▲幾年前正值鐵達尼海難100周年，不少地區有紀念活動，街道上有相關的海報紀念事。

價天創遺物拍賣如“宮廷級酒店”，他在乘客當中，遇上美國百萬富翁阿斯特四世：“他看來和一般人一樣，即使擁有數以百萬計的財富。”信中又指，“如果順利的話，我們將在星期三上午抵達紐約。”但隔天，鐵達尼號便撞冰山沉沒，佛遜亦葬身大海。

電影《鐵達尼號》令製作公司名利雙收，該船也名噪一時，至今仍有人提及其事。

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鐵達尼號郵輪沉沒深海百年，僅余的數以千計遺物流落到世界各地，被博物館或私人收藏家珍藏，當中包括生還者的救生衣、明信片，及打撈上岸的物品等。至今，拍賣價最高是郵輪上一把小提琴，5年前以110萬英鎊賣出。而一封來自頭等客艙美國商人荷爾佛遜寫給母親的信件，以126000英鎊拍出，打破鐵達尼號同類書信的成交紀錄。佛遜在信中形容鐵達尼號有

尼號”，船身長269米、闊28米，不光是外形酷似，內籠也是忠於原著。據藍星航運公司的公布，該郵輪的佈局會參照歷史文獻，跟足原本的設計，設有古舊的健身室、土耳其浴室、懷舊升降機，華麗的旋轉樓梯、機動救生艇等，置身其中恍如時光倒流回到一個世紀前。當然少不了在船頭設有瞭望台和相機，讓乘客可以模仿電影男主角Jack在船頭大喊“The King of the World”，甚至學男女主角在船頭擺出飛翔姿勢大叫“YOU JUMP I JUMP！” 同時客艙也設有頭等、次等及三等船艙，以及相關的餐廳。全船共有9層甲板、835個房間，載客量也與原船相同，可容納2400名乘客和900名船員。不過，為了更省油，船頭會改造得較為圓渾，而船身也會以焊接方式裝嵌。新船總噸位達到5.6萬噸，多過原型的4.6 萬噸。 1912年4月15日凌晨2時20分，當時被稱為全世界最大、最安全的豪華郵輪鐵達尼號，在英國南安普敦舉行首航儀式後，出發駛往紐約，中途在加拿大東岸紐芬蘭附近的海面撞到巨大的冰山而沉沒，當時船上2223名乘客慌張地四處逃命，不幸的是只有700多名乘客逃過這一場歷史上最大的海難，其余乘客隨着這艘巨船沉沒於海底。

造船計劃一波三折鐵達尼號當年沉沒造成逾1500人喪生，為了不讓同樣悲劇在“鐵達尼二號”重演，並消除乘客對撞上冰山沉沒的恐懼，藍星航運在官網上強調，“鐵達尼二號”用上最先進的建造技術和現代化航道設施，包括以焊接取代鉚釘接合、柴油引擎、最先進的導航及安全系統等。除此，當年“鐵達尼號”撞冰山後，因為救生艇不足，大批乘客未能獲救，新船則會在這方面做足準備，設有直升機、安全滑道、大量救生艇等等，確保配備足夠。打造“鐵達尼二號”的計劃與原船一樣命途多舛，帕爾默早在2012年宣布與中國南京長航重工金陵船廠合作展開有關計劃，以紀念鐵達尼號沉沒100周年。直至2016年計劃因資金不足被叫停，相隔兩年後，死心不息的帕爾默籌備充足資金恢復建造新船的計劃，並打算明年初於法國巴黎成立歐洲總部，為經典的郵輪之旅作準備。新船預計在2022年中進行首航，航程需時2個星期。當年年底，更會展開世界巡遊之旅。雖然確實航行日期、售票時間及票價亦未公布，但據報已有數千人詢問訂位，首航船票更有人出價百萬美元。

CANADIAN CITY POST 都市報

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故鄉故事

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鐘士元最後一次露面，是在11 月3日，特首林鄭月娥在禮賓府為他舉行101歲生日會。

有“政壇教父”之稱的鐘士元14日晨離世，享年 101歲。

政壇教父叱咤兩時代

101歲鐘士元逝世有

“政壇教父”之稱、曾在港英年代出任行政立法兩局首席議員、又是回歸後首位行政會議召集人的鐘士元，14日晨二時去世，享年101歲。行政長官林鄭月娥對鐘士元辭世表示深切哀悼，她指鐘士元在政壇極具影響力，回歸前共擔任了13年立法局議員及16年行政局議員；在1997至1999年擔任第一屆特區行政會議召集人，在這關鍵時刻，為香港的平穩過渡作出貢獻。鐘士元 “徒弟” 李鵬飛形容，鐘士元服務港英及特區兩個政府，在香港政壇是“前無古人”。有份協助籌辦鐘士元喪禮的前民政事務局常秘李麗娟表示，鐘的喪禮會在香港殯儀館舉本報記者香港報道行，但他家人不打算搞公祭。近年每星期都與鐘士元聚會的李鵬飛表示，鐘士元是在14日晨二時去世。本來居住在英國的一子兩女，月初齊齊返回香港為他賀壽，現時都在香港。他形容鐘士元一生都為香港，從無明哲保身，既被中方指為“孤臣孽子”，後來出任籌委會委員又備受批評，但他仍 “立得住”。他指香港政壇從無一人可以服務兩個政府，既做港英政府的行政立法首席議員，又做首屆行會召集人，他的成就可謂“前無古人”，“他應該走得無悔”。工程師出身的鐘士元由1965年踏上從政之路，他獲委任為立法局非官守議員，7年後更成為行政局議員，躋身港府決策的權力核心。其後分別出任立法局首席議員及行政局首席議員，成為英國官員以外、香港華人中最具權力第一人，深受當年華人官員、工商專業界精英階層的推崇。期間，鐘士元親身參與香港前途談判，曾力主香港“維持現狀”、“主權換治權”、中英談判香港人要有角色，被中方批評為“孤臣孽子”，搞“三腳凳”。但鐘士元在回歸前亦被中方羅致，出任港事顧問及特區籌委會委員，為香港政權交接出謀獻策；回歸後，年屆80的鐘更被前特首董建華委任為首屆行政會議召集人，兩年後退休，由梁振英接任。但鐘士元的影響力仍未減，曾蔭權唐英年參選特首，都要爭取鐘士元的支持，前特首梁振英及現任特首林鄭月娥上任後，亦主動

拜會，故有“政壇教父”的稱號。林鄭月娥對鐘士元辭世深表哀悼，她指鐘士元服務社會多年，在政界、教育、醫療、工程等各方面成就卓越，深受社會人士敬重。鐘士元曾負責籌辦理工學院、城市理工學院（現城市大學）和科技大學三所高等學府，在推動香港的高等教育發展方面不遺余力，奠下穩固基礎。他更是醫院管理局的首任主席，對改革香港公共醫療服務貢獻良多。林鄭月娥說： “鐘博士心繫香港的無私奉獻精神，會長存於我們心中。我謹代表香港特別行政區政府和以我本人的名義，向他的家人致以深切慰問。” 行會召集人陳智思說，鐘士元的離世對香港是一個重大損失。他畢生致力服務香港，多年來盡心竭力推動香港發展，期間擔任多項重要公職，深受社會各界人士敬重，精神將銘記於大家心中。鐘士元作為第一屆特區政府行會召集人，在香港回歸祖國的平穩過渡作出貢獻，將會永遠懷念他。食物及衛生局局長陳肇始表示，鐘士元在香港政壇舉足輕重，在1988年出任臨時醫院管理局主席，籌備成立醫管局，他亦是醫管局首位主席，在1990年至1995年期間，帶領醫管局完善公共醫療體系，確立公營醫療服務的長遠發展方向，對香港醫療衛生發展作出重大貢獻。教育局局長楊潤雄亦表示，鐘士元在推動香港高等教育發展方面擔當十分重要的角色。

大 S i r 辭世 1917-2018 鐘士元生平（1917年11月3日－2018年11月14日） 1917

1936

1941 1950 1956

▲鐘士元1974年與妻子的合照。

1965 1972 1974 1978 1980 1982

1984 1992 1993

1995 1997

▲鐘士元兒媳及兩名男孫。

1999 2018

出生於香港一中產家庭，先後就讀英皇書院、聖保羅書院考入上海聖約翰大學土木工程學院，唯因抗日戰爭爆發無法繼續就學港大工程系一級榮譽畢業英國謝菲爾德大學工程博士畢業與友人創辦崇佳實業公司，並擔任董事局主席，崇佳曾一度成為全球規模最大的電筒廠獲港府委任為立法局非官守議員獲港府委任為行政局議員獲港府委任為立法局首席非官守議員獲英女皇封爵出任行政局首席非官守議員與港督尤德爵士訪英，與戴卓爾夫人討論香港前途問題訪京獲鄧小平接見獲中央聘為港事顧問獲中央聘為特區籌委會預委會委員獲中央聘為特區籌備委員會委員出任特區政府首位行政會議召集人，同年獲頒大紫荊勳章退休去世，享年101歲

故鄉故事

2018年11月23日星期五

中英秘密達成港回歸五原則鐘士元不滿被 “蒙在鼓裏” 身兼行政立法兩局議員，鐘士元於 80年代一直周旋於中英兩國之間，其中更曾於1982年9月遠赴倫敦向英方推銷“主權換取治權”的方案，唯未得到英方首肯。相反，前英相戴卓爾夫人原來已經與中方達成五項原則，包括港督由港人出任、中國收回港九、新界全境及港人治港等方針，但兩局議員卻被“蒙在鼓裏”，直至英國報章披露才得悉，令鐘極度不滿。鐘士元在《回憶錄》中又透露，當港督尤德爵士宣布英國九七將撤出香港時，時任立法局議員的張鑑泉及范徐麗泰得悉後曾低頭垂淚。港督尤德爵士於1982年5月到港就職，當時鐘士元已促請尤德跟進主權交接問題。鐘士元當時曾代表兩局向尤德介紹 “主權換取治權”方案，期望“將所有土地的主權歸還中央，換取英國在整個香港保持原有治權”。鐘士元及鄧蓮如等人同年更曾陪同尤德赴英向戴卓爾夫人會面，表明港人渴望維持現狀，並向戴闡明方

案，同時促請戴卓爾夫人公布與中方會面的內容。不過，根據《回憶錄》，戴卓爾夫人並未有就與北京會面的內容向兩局議員交代。英國《周日觀察報》更在戴訪京後報道，列出“中英談判香港前途問題的五項原則”，包括中國收回整個港九新界的主權、港督一職回歸後將由港人出任、香港成為自治地區等。鐘士元當時向英廷表示不滿，戴卓爾夫人則承認，不想行政局透露全部談話內容，是“恐怕泄露情況會嚇怕港人”。前自由黨主席李鵬飛及後亦曾訪京，要求押後回歸日期，但同樣被中方拒絕。鐘士元亦曾向英方建議港人下一代能夠延續英國國民（海外）身份（BNO），唯英方不允。 1983年中英談判的中後期，英國已知不可能從中方手中取得香港的主權和治權。同年的12月，港督尤德更親自到兩局議員的辦事處，表明英國將在1997年撤出

香港。《回憶錄》提到，“當時並未收到任何風聲的立法局非官守議員大為震盪，兩位議員張鑑泉及范徐麗泰更低頭垂淚”，而英方最終在19884年4月向全港市民公布此消息。鐘士元等人則力挽狂瀾，要求英方需向中方爭取妥善而港人能接受的回歸方案，才把香港主權交予中方，同時要求《中英聯合聲明》需要列明北京不會插手干預內部事務。《中英聯合聲明》的頒布，標誌着九七回歸已成定局，鐘士元亦開始引退，於1988年更辭去兩局議員的職務。不過，鐘士元並未因此減少對香港政治的關注，更先後出任港事顧問、預委會委員、籌委會委員等職務。1992年末任前港督彭定康提出“新九組”政改方案，鐘士元即去信彭督表示反對，直言中方必定對方案不滿，立法局“直通車”概念將因此受影響，彭督則回信表示並不認同。

見鄧小平談回歸被抨“孤臣孽子” 中英談判於80年代進行得如火如荼，即使是“鐵娘子”戴卓爾夫人，與國家領導人鄧小平會面後亦在人民大會堂“跌了一跤”。身兼港英行政立法兩局議員的鐘士元與鄧蓮如、利國偉於1984年訪京，與鄧小平會面，雙方就三人的身份問題及港人信心針鋒相對。鐘士元表明港人擔心回歸後會出現京人治港、中低層幹部干政及否定一國兩制等三個憂慮；鄧小平當下則認為是三人對中國欠缺信心，唯承諾“中央不會派人管治香港”。鄧小平更在會面中表明，回歸問題會與英國解決，不存在香港參與的 “三腳凳”，會面最後未有結果，雙方不歡而散。事後，新華社前社長許家屯更以 “孤臣孽子”形容鐘士元，但最終鐘士元仍為中方羅致，並出任首屆特區行政會議召集人。 1984年6月，中英談判接近尾聲，兩國即將簽署《中英聯合聲明》。在新華社前社長許家屯的穿針引線下，一直爭取

“維持現狀”及“以主權換治權”的鐘士元，與鄧蓮如、利國偉三名兩局議員赴京與鄧小平會面，反映港人憂慮及如何處理過渡期問題。鐘士元在《回憶錄》中以針鋒相對形容整個會面，又透露二人一碰面，便立即引起火花。鄧小平當時率先表示，“感謝三人以‘個人身份’來京走走”。鐘則立時反駁，強調三人是以行政立法兩局議員的身份訪京。鄧小平及後明言，回歸問題港人未可參與，直言“這個問題（主權移交）我們會和英國解決，而且這些解決不會受到任何干擾，過去所謂三腳凳，沒有三腳，只有兩腳”，又重申不管談判和社會反應，中國必定會在1997年收回香港主權。聽畢說法後的鐘士元則暗想，鄧小平的想法無疑於“用中國傳統決定子女婚姻前途的盲婚制度，決定香港政治前途”，不過鐘當時並沒有將想法宣之於口。鐘士元在會中則表明港人對回歸有三個憂慮，分別是擔心治港人士實際被北京

操控、負責中央對港政策的中低層幹部可能干預香港政策及資本主義，以及國家領導人走極左政策，不再守“一國兩制”及 50年不變的承諾。鐘士元的憂慮則惹來鄧小平批評，指：“你們說香港人沒信心，其實是你們（三人）的意見，是你們對中華人民共和國不信任。”鄧小平又明言，倘若香港有 “大波動”，則不排除提早收回香港。鄧小平當時在會中承諾：“除派軍隊外，我們是不會派人管治香港，這方針是明確的，不會變的。”三人則向鄧進言，提出《中英聯合聲明》需有約束力、《基本法》需由港人與北京共同草擬及建立一個由有國際威望與聲譽的中國人當委員的委員會，監察《基本法》的落實和修改三項建議。鄧小平則強調“（香港人的信心問題）他們擔心是多余的”，又在會議後段說：“我們談的時間不短，我想休息，至於其他意見，可和我的同事繼續談。” 會議最後未有共識，雙方不歡而散。

創辦醫管局籌建三所大學鐘士元除了在政壇上叱風雲，亦先後籌辦理大、城大、科大及醫管局，對香港醫療及教育發展作出重大貢獻。科大校長史維形容，鐘士元30年前已預視有成立科大的需要，讚揚他高瞻遠矚，貢獻永留青史。唯科大建校時被指預算超支，鐘士元在《回憶錄》反駁有關說法是誤導，強調所用的一分一毫，均是為了有志的大學生。醫管局主席梁智仁指，鐘士元成功將各醫院管理權交予醫管局，奠定現代香港公營醫療系統。鐘士元一生擔任多項重要職位，其中對推動醫療及高等教育發展不遺余

力，包括籌辦香港理工大學、香港城市大學、香港科技大學三所學府，並曾出任三所院校的校董會主席。科技大學校長史維指，鐘士元30年前香港面對前景未明之際，但已預視有需要成立科大，貢獻將永留青史，形容他是“高瞻遠矚和充滿決心的偉人。” 唯科大建校時曾被指超支，鐘士元在《回憶錄》強調，當年核數署長批評科大超支是一個誤導的說法，指初步估計的建造費用並非正式的預算，卻被當年立法局部分議員大做文章，作為攻擊政府的口實，“科大因此無端沾上超支之名，實屬不幸，亦非始料所及。”

他指，科大建校所用的一分一毫，都是為了有志的大學生，讓香港的年輕人能夠享用有世界水準的一流學府。醫療方面，鐘士元1988年擔任臨時醫院管理局主席，負責研究成立以法定機構模式運作的醫管局，其後在1990年成立後更肩任首任主席。鐘士元在任職期間，醫管局成功分別與15間補助團體訂立協議，將各醫院管理權交予醫管局。醫管局主席梁智仁指，鐘士元對香港的公營醫療發展鞠躬盡瘁，貢獻良多，形容他“熱愛香港，奠定現代香港公營醫療系統，功不可沒，足以垂範。”

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中方三度招攬

特區首位行會召集人 60年代起沾手政治的鐘士元，在政壇上平步青雲，於70年代獲港英政府賞識，擔任行政立法兩局議員；90年代又獲中方委任，參與回歸籌備的工作。鐘士元當年不僅得到英方信任，更獲中方青睞，他在《回憶錄》透露，中央自1982 年起，曾三次分別以政協、《基本法》咨詢委員會委員及港事顧問之職向其招手，頭兩次鐘士元以角色衝突為由拒絕，直至1992年才應邀擔任港事顧問，其後更獲邀為籌委員委員，並擔任特區首屆行會召集人，是唯一一位曾出任港英行政局首席議員和特區行政會議召集人的政治人物。他又透露，前國務院港澳事務辦公室主任魯平曾問及角逐特首的意向，鐘士元則以年事已高為由拒絕。鐘士元在其回憶錄中透露，早於 1982年，中央曾邀請他、前兩局議員簡悅強及安子介三人任全國政協委員，三人則在酒店房間商討應否接受。鐘士元當時認為，自己是行政局首席議員，代表港人向英國表達九七問題的意見，若應邀則角色有衝突，失去中英兩國對自己的信任，故認為自己“不適合接受邀請”。已辭去兩局議員的簡悅強當時亦表明自己退出政壇，“並不想捲入九七問題的漩渦，亦不想沾手政治”，故不願重返政壇擔任中方顧問。三人最終認為安子介最適合擔任政協一職。本來是行政立法兩局議員的安子介，由於已退休，並沒任何公職，而且對相關環境和政府運作均非常熟悉，故鐘士元和簡悅強均認為安子介應該接受邀請，向中央表達港人意願，安子介應邀後為主權交接出力不少，最後更榮升至全國政協副主席。雖然中央第一次招手失敗，唯未有就此放棄。北京於1985年成立《基本法》咨詢委員會，並邀請鐘士元及另一兩局議員鄧蓮如擔任委員。鐘士元表示，二人當時擔任港督首席顧問，接觸機密文件，故最後以角色衝突為由婉拒。不過到了1992 年，由於75歲高齡的鐘士元已脫離政府架構，而且期望為平穩過渡出力，終於接受只需以個人身份向中央提意見的港事顧問職務，之後更先後擔任預委會及籌委會成員。鐘士元在《回憶錄》中指出，自己接受中方邀請，原意是服務香港與回饋社會，但卻為他招來大大小小的批評， “有些人把奇奇怪怪、五顏六色的稱呼加諸我身上。但那些負面形容詞並不能令我改變……我數十年從事公職，一向的服務對象都是香港人，既非英國政府，也非中國政府”。鐘士元其後又透露，於1995年，預委會在北京舉行會議期間，魯平曾在鐘士元毫無心理準備的情況下，問及鐘角逐特首的意向，當時78歲的鐘士元則笑言自己“年事已高，精力有限，倘若我年輕20年，我一定會積極考慮參選”。鐘士元其後則反過來游說和協助時任行政局非官守成員董建華參選特首，最後更在董建華的第一屆特區政府中擔任行政會議召集人一職，協助港府平穩過渡。

CANADIAN CITY POST 都市報

2018 年 11 月 23 109

史海無邊

2018年11月23日星期五

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解放軍軍銜制度出台始末 1952年3月，中共軍委發出《評定各級幹部等級指示》，明令解放軍全軍要評定統一的軍隊級別，建立幹部等級制度。在《等級指示》確定的23級軍隊級別中，最高級別依次分為四級，第一級：軍委主席、副主席級；第二級：大軍區司令員、政治委員級；第三級：軍委委員級；第四級：正兵團級。在《部隊及領導幹部評級幅度》中，有正兵團級以下各級別的評定標準、幅度，但沒有正兵團級以上的軍委委員級、大軍區司令員政治委員級、軍委主席副主席級的評定標準；僅有一條標準涉及軍委委員級，即“個別資深的大軍區副司令員、副政治委員，得評為軍委委員級”。 1952年11月，解放軍總幹部部和蘇聯派來的顧問，開始着手研究軍銜制的具體事宜。11月26日，總幹部部給軍委及毛澤東遞交了一份報告，其中說，對於軍銜等級的設置，總幹部部和蘇聯顧問的共同意見是設6等20級，前四等分別是：元帥三級：大元帥、國家元帥、兵種元帥；將官四級：上將、准上將、

中將、少將；校官三級：上校、中校、少校。這一軍銜等級系列，比當時蘇聯的軍銜制多了“准上將”一級。同時，蘇聯的大將與軍兵種元帥同級。總幹部部認為，“少將與上校之間擬有必要增加 ‘准將’一級”，主要是解決師級幹部的軍銜問題，但蘇聯顧問對此有爭議。因為蘇軍沒有准將軍銜，少將之下是上校，蘇軍的副師長通常為上校。如果解放軍設准將，副師這一級一般可授准將，在兩軍交往中會對蘇軍不利。顯然，總幹部部主要是從解放軍的實際情況出發，而蘇聯顧問考慮更多的是兩軍軍銜設置的完全對等（至少不能高於蘇軍）。由於對這一問題未達成一致意見，總幹部部呈請軍委裁定。 1953年1月9日，軍委正式發佈了《關於實施軍銜制度準備工作的指示》，要求全軍有組織、有計划地完成各項準備工作，包括草擬授銜條例及實施規程，進行軍銜鑑定，研製肩章及服裝樣式等。

2月17日，軍委決定成立軍銜實施委員會，由代總參謀長聶榮臻、第三副總參謀長黃克誠、總政治部副主任蕭華等11人組成，聶榮臻為主任，黃克誠、蕭華為副主任。幾個月後，軍銜實施委員會草擬了《解放軍軍銜條例（草案）》，比1952 年11月總幹部部與蘇聯顧問商定的方案多了一級，即在少將與上校之間增設了 “大校”，這樣，既符合解放軍的實際，又吸納了蘇聯顧問的意見。新草案共設6等21級，將原上將、准上將分別改稱“大將”、“上將”，將官依次為大將、上將、中將、少將；校官增設大校一級，依次為大校、上校、中校、少校。於是，中共中央作出規定：元帥和大將由中央書記處提名，政治局討論決定；上將至少將的名單由總政治部、總幹部部提出，報請軍委批准授予；校官人員名單由各總部、各軍兵種和各大軍區提出，報總幹部部和總政治部統一衡量。 1955年7月，解放軍軍銜的評定工作才告完成。

上文僅代表作者觀點，與史實或有出入，刊出僅供探索，與本報立場無關。

狠毒的女人有一次劉邦被項羽打敗，連飯也沒得吃，逃到一村子裏，遇見一位躲避戰亂的老人。老人姓戚，帶着18歲的閨女生活。老人一見帶兵的劉邦，嚇得連忙下拜，並帶他回家，弄菜弄酒給他吃。劉邦見到老人的閨女，頓時動了心思。老人看出他的意思，就把閨女許給了劉邦。劉邦大喜，也不考慮已有妻室，解下自己的玉帶作為定情之物，老人當晚便讓閨女陪劉邦睡覺了。戚家閨女從此跟定了劉邦，後來成為劉邦後宮的寵妃──戚夫人。劉邦與妻子呂雉的感情本來是不錯的，還與她生下了太子劉盈，但在奪了天下後，情況卻發生了變化。呂雉比戚夫人大多了，戚氏與劉邦“一夜情” 時，是才18歲的黃花閨女，何況她是中國歷史上有名的美女之一。年齡一大，躲避戰亂經，呂雉自然就成了“豆腐渣”，哪敵得過戚氏？兩人分別當了劉邦的皇后和愛妃（夫人）後，就開始明爭暗鬥起來了。起先戚夫人佔上風，劉邦每次外出都由戚夫人陪侍，而把呂雉丟在後宮。戚夫人長得漂亮，歌舞也好，樂得劉邦天天把美人摟在懷裏，而冷落了呂雉，漸漸的，劉邦與呂雉之間就沒了愛情。呂雉生的兒子劉盈已立為太子，戚夫人卻希望讓自己十歲的兒子如意繼位。劉邦也不看好劉盈，覺得性格不像自己，而如意卻很聰明，有自己年輕時的樣子。當劉邦把自己廢太子的想法拿到朝中商議時，大臣們都不敢講話，如果不是大臣周昌冒死反對，戚夫人的計划差點就成了。

後來，戚夫人又多次向劉邦提出立自己兒子為太子的事，但年老的劉邦心有余而力不足了，因為在呂雉、張良的精心策划下，太子的勢力已經形成，沒有辦法廢了。年幼的如意被迫離開京城，到三千里外的封地為王。劉邦死後，劉盈繼位，史稱惠帝。貴為太后的呂雉開始報仇了。她第一件事情是把情敵戚夫人罰做奴隸，讓人用鉗子把她的一頭秀髮統統拔光，搞成了禿子，罰她舂米，限每天要舂一石，如果少半升則要打她一百棍。據《漢書》記載，戚夫人悲痛萬分，唱道：“子為王，母為虜，終日舂，薄暮常與死相伍，相隔三千里，誰當使告汝？” 呂雉聞訊，怕戚夫人的兒子如意前來報復，便把如意誘進京城，暗中把他毒死了。如意死時七竅出血，連劉盈也於心不忍，大哭了一場，用王的禮儀將同父異母的如意葬了，諡號隱王。但就這樣，呂雉還不解恨，最後給戚夫人使用了“人彘”之刑。有一天，呂雉請劉盈去看“人彘”表演。劉盈也不知“人彘”為何物，便跟着太監去看了。他來到一間廁所裏，看到一個怪物：四肢全被砍了，眼珠被挖了，剩下兩個血窟窿，人還沒有死，身子還能動，嘴一張一張的。劉盈便問太監：“這是什么？”一聽是戚夫人，他當場就被嚇暈了。原來，呂雉對戚夫人施了酷刑後，又給她灌了藥，讓她聽不見，說不了話，半死不活地扔到了廁所裏。劉盈受此驚嚇，從此精神失常，幾年後就去世了。俗話說：“最毒婦人心”，一點兒也不假。

中國書畫欣賞—— 作品名稱：“蝶飛圖”（局部）作者：吳青霞

古代有名望的狀元中國歷史上狀元很多，在各領域有名望的，簡述如下。歷代狀元中，最為後世欽敬的，是南宋寶祐四年（1256年）丙辰科狀元文天祥。他以崇高的愛國精神和民族氣節，被譽為“狀元中的狀元”。歷代狀元中，有據可考最早在科舉考試中連中“三元”的狀元，是唐建中二年（781年）辛酉科狀元崔元翰。他先後考中京兆府解頭（解元）、進士狀頭（狀元）、博學宏詞科敕頭、制科三等敕頭。歷代科舉考試中，考中“三元” 人數最多的是北宋，共有孫何、王曾、宋廣羊、楊真、馮京、王岩叟等6人。歷代狀元中，詩、畫成就最高的，是唐開元十九年（731年）辛未科狀元王維。他是盛唐山水田園詩派傑出代表之一，其詩歌藝術被認為 “自李（白）杜（甫）而下，當為第一”。其繪畫被推為“南宗繪畫之祖”，古代文人畫亦自他而始。歷代狀元中，詞作成就最高的，是南宋紹興二十四年（1154年）甲戌科狀元張孝祥。其詞追蹤蘇軾，氣概淩雲，具有深厚的愛國主義色彩，與張元幹並稱南宋初期詞壇雙璧，是偉大的愛國詞人辛棄疾的先行者。歷代狀元中，書法成就最高的，是唐元和三年（808年）戊子科狀元柳公權。他精於楷書，也擅長行草書，和唐代另一大書法家顏真卿並稱 “顏柳”。歷代狀元中，著述最豐的，是明

代正德六年（1511年）辛未科狀元楊慎。其平生著述達四百余種，現存詩作二千三百首左右，著述之豐，明時推為第一。歷代狀元中，植物學成就最高的，是清代嘉慶二十年（1817年）丁丑科狀元吳其浚。他一生歷任多省官員，依據耳聞目見，繪圖列說，並輯錄古籍中有關植物文獻，成《植物名實圖考》三十八卷，是中國19世紀一部重要的植物學專著。歷代狀元中，最著名的思想家是南宋紹熙四年（1193年）癸醜科狀元陳亮。他提倡注重事業功利有補國計民生的“事功之學”。提出“盈宇宙者無非物，日用之間無非事”的命題，和朱熹多次進行過義利、王霸關係的辯論。其學說獨具體系，為永康學派的創始人。同時又是著名的文學家。歷代狀元中，最嗜飲茶並對茶道研究作出貢獻的是唐代元和九年（814年）甲午科狀元張又新。他所撰《煎茶水記》一卷，評論各種泉水煎茶之優劣，是繼陸羽《茶經》之後又一部重要的茶道研究著作。歷代狀元中，唯一出使過東歐國家的外交使臣，是清同治七年（1868 年）戊辰科狀元洪鈞。他於光緒十三年（1887年）奉命出使俄、德、荷、奧諸國，任外交使臣三年。他利用西方資料撰著的《元史譯文證補》，開創了利用西方著作、資料研究元史的新紀元。

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2018 年 11 月 23 111

講東講西

一宗半世紀前的疑案當年我在查閱廣州文革歷史資料時，無意間在檔案館塵封的案卷裡，發現一封1967年8月22日廣州市燕子崗居民致省軍管會的信件。這封“群眾來信” 不僅內容十分詭異，而且當時對這封信的處理方式，也為這種詭異增添了幾分神秘色彩。這封信的標題是“揭發一宗滅絕人性的暴行”。全文如下： “在本月19九日下午的時候，河南竹絲崗和燕子崗忽然集結了數百人，全副武裝，荷槍實彈，在這一帶突然警戒起來。當附近居民不知發生了什麼事情，引起了極大的混亂和恐慌。到天入黑以後，有一部分人就在燕子崗動手挖坑，燕子崗原來是一個亂葬崗，我們還以為他們在挖工事，後來相繼開來了五部汽車，到深夜已挖成了一個十多平方公尺的深坑，有一批人從汽車上搬下來約一百多具屍體，沒頭沒腦的把這些屍體拋到坑裡。這些屍體既無棺材，又無包裹，就這樣亂七八糟的堆疊在一起，草草用土掩埋了，就算了事。第二天喝早茶的時候，我們碰到了一個住在怡樂村的工友，和他談起這件事，據他說當天下午就有二百多個某派的人集結在怡樂村工交干校內，到晚上就在這一帶的小路上把守着。入黑有一條船靠近青年游泳場和中山大學之間的岸邊，這些屍體可能就是這條船運來的，因為他親眼看見有幾部汽車從青年游泳場那條路跟着怡樂村的橫路向燕子崗開去。現在我

們有充分資料證明，這些屍體就是某派 19日凌晨圍攻省總工會被蒙蔽而犧牲的人……”信件的署名是“河南燕子崗附近居民梁××、王××、楊××”。很奇怪的是，在軍管會收到這封群眾來信後不久，即有人從鹽務局打電話來說：這件事請軍管會派人調查。如果屬實，應把屍體挖出來，讓死者家屬把屍體領回去。與此同時，軍管會還接到電話，質問死了一百多人到底是哪一派的群眾？是怎麼死的？為什麼要偷偷摸摸掩埋？群眾要求軍管會應當作一件大事，派人到燕子崗現場去，查實此事，認真負責處理。偷偷掩埋了一百多具屍體，如果屬實，可是駭人聽聞的爆炸性事件。檔案裡記錄了最初省軍管會一位負責人對 “群眾來信”的處理意見：“轉807，我意請警司派人查一下，如屬實，則應作重大案件處理。”很快這位首長就回復了：“807秘書轉達首長指示：此事不必組織人員調查了，只作為內部參考資料，勿外傳。” 文革期間，不時都有各種謠言冒出，這並不是罕見的情況。當謠言出現時，省市軍管會都會立即出來闢謠，以穩定人心。但對這麼一個足以引起社會巨大恐慌的傳言，卻採取不調查，不闢謠，不外傳，只作內部參考資料的處理，實在匪夷所思。可惜我不是福爾摩斯，沒有能力對這件事進行調查。半個世紀過去了，人們也許早已淡忘，但我葉曙明卻久久不能悉懷。

回望歷史：陳炯明及其 “聯省自治” （5）此時流亡于新加坡的國民党人陳炯明和李烈鈞、公寓蔚、林虎、譚人鳳一致反對孫氏作為。此事后來被孫文說成陳炯明企圖另立异幟。在流亡期間，陳炯明前往法國，游歷英法等地，借此對歐洲的政治制度和社會情況作深入的考察，作為中國憲政制度建設的借鑒。為了深入研究歐洲憲政國家的典章制度，陳炯明聯絡了游歷歐洲的黃興、李烈鈞、熊克武、鈕永建、鄒魯、陳獨秀、李根源、張曜曾、楊永泰、谷鐘秀等人，組成歐事研究會，可見陳炯明對于憲政制度的向往。 1914年4月，游歐途中的黃興、陳炯明、公寓蔚、鈕永建、李烈鈞等人，聯名致信東京、歐會友人，主張討袁緩進。該信以反清討袁失敗的歷史教訓，懇切希望所有討袁的同志們以國家民族之大局為考慮，保存力量、等待良机、切勿冒進。這封信是針對當時有人主張發動第二次討袁戰爭的冒進主張而發出的呼吁，其實就是反對孫中山一個人的輕率躁進。而此時的孫文則公開指責陳炯明等另樹异幟，分裂革命。至此孫陳的分歧開始公開化了。 1915年底，李烈鈞、唐繼堯、蔡鍔等人聯名宣布云南獨立，并組成護國軍，公開討伐袁世凱。陳炯明為形勢所

鼓舞，回到惠州，召集舊部，組成共和軍，于1916年1月在惠州淡水誓師討袁。1917年9月，在李烈鈞、陳炯明等人的支持下，孫中山在廣州成立護法軍政府，為武力統一中國之基地。早先，廣東省長朱慶瀾電請孫中山、陳炯明以及程璧光等人返粵主持大計，7月，孫中山率陳炯明、程璧光以及部分國會議員抵粵。朱慶瀾撥二十營省長警衛軍交由陳炯明統領，這二十營親軍的骨干大都是辛亥革命時期跟隨陳炯明惠州起義的老同志。孫中山以軍政府陸海軍大元帥的名義任命陳炯明為援閩粵軍總司令。1918年下半年，陳炯明率部進軍福建漳州。在漳州兩年多，陳炯明開展社會改革和建設，政績頗着，被稱為“漳州新政”。在陳炯明卓絕的努力下，漳州成了全國的首善之區，閩南26縣成為 “模范小中國”。當時訪問漳州的美國駐華使館的武官艾利森這樣描繪漳州， “漳州到處可見到建設的現象，道路拓寬、新屋不少；街道清洁，治安良好。美國僑民對陳之施政，也均引以為榮。”艾利森強調了陳炯明所改造的市政工程，公園、公共菜市場、屠宰場、河堤、漳廈公路等等，漳州頗具一些現代化城市的面貌。陳炯明也由此聲名遠播，成為中國的政治明星。劉劭夫

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面對校園槍擊案，我們能做些什么（四）第二個舉措是，學校換了進門方式。以前學校是刷卡進門，每個家長有一張門卡，一刷就進來。但是這是漏洞啊，萬一歹徒偷了卡，或者家長要行兇怎麼辦？誰敢保證家長是好人？打離婚的找孩子撒氣，這種事還少嗎。於是換了新的進門方式，不是更先進了，而是更原始了，進門前先按門鈴，來訪者仰頭看攝像頭，裡面的人觀察你是不是面露凶光，是不是手持兩把大斧，是不是喝了酒、磕了藥，是不是歇斯底里準備反社會。進行基本的判斷之後，開鎖進第一道門。進了第一道門還有第二道門，這時工作人員隔着玻璃對你進行盤查，用的是防彈玻璃，她有個小擴音器，說話不費力氣，但是家長就得使勁吼，這麼說吧，就跟銀行取大額現金，或者進保險庫門的操作差不多。各種信息對上了，這才進第二道門。過了一段時間，學校覺得防患於未然的措施還不夠，在正常的火警演習之

外，又增加了一項演習，叫Lock down practice（緊急演習）。這項演習從911 之後就開始在全美校園普及。這次桑迪‧胡克槍擊案發生之後，我們鎮的小學提高了演習的頻率和逼真度。具體來說，這種演習過程是這樣的，有緊急事件發生的時候，學校廣播會發出“Lock down ”的信號，然後所有的孩子，不管你在哪裡，都要第一時間去到離你最近的教室，在一定時間內教室門會自動鎖上，燈會自動關閉，教室裡的人需要馬上關窗戶，有窗簾的關窗簾，如果可能，需要找到掩體（書桌、壁櫥之類）蹲下，保持安靜，直到警報解除。我有次問我女兒，除了演習之外，你們真的碰到過Lock down的情況嗎？小姑娘想了想說：有一次。我問：是歹徒嗎？是恐怖分子嗎？是神經病嗎？小姑娘神定氣閒地說：不是，是一群火雞闖進學校，校長果斷摁下了Lock down 按鈕。好吧，我希望每次校長摁下按鈕的時候，都是因為火雞、野狗、麋鹿……而不是手持長槍的人類。青銅

高考政審，憑什么？近日，重慶官方公開將所謂“政審” 作為高校錄取的重要依据，還有一些省份也強調了類似規定。此倒行逆施之舉剛一冒頭即淹沒在全國民眾口誅筆伐的汪洋大海之中，迫于壓力，官方辯稱不是要“政審”，而是循例進行“思想政治品德考核”。此次人們對“政審”表現出來的擔憂，恐慌以及義憤，不僅產生于“政審”這一 “每個毛孔都滴着血和肮臟的東西”的術語居然堂而皇之亮相，而且產生于政審的改良版“思想和政治品德考核”有不斷強化、并被越來越“當真”的趨向。政審是极權制度的特有統治工具，它依仗暴力及在此基礎上攫取的所有資源脅迫人們在意識形態和政治上絕對信奉和效忠，并依效忠或“离心”程度將人們分為不同等級而予以獎懲。它的基本理論依据就是，階級斗爭和無產階級專政下繼續革命的謬說，其具体分支包括：反修防修，培養“無產階級革命事業接班人”，防止“和平演變”，又紅又專等論調。毛時代，除了中共建政后的頭兩年，高考政審始終存在。文革前，政審固然是錄取的重要條件，但考分絕非無足輕重，可以說是實行了考分与政審相結合的錄取制，然而，文革中高考被廢除，上大學實行了所謂的“推荐制”，這實際上是將上大學的政審推向了极端，就比誰更為愚忠，知識与智力水平不在論列，上演了人類教育史上最荒誕离奇的一幕。文革后恢复高考，但77級的錄取程

序仍受到傳統政審的嚴重干扰，不少青年才俊仍被拒之于大學殿堂之外，之后，在老鄧的貶斥之下，傳統政審勞什子被拋棄，“思想政治”方面的“評定”也逐漸名存實亡，建立了以考分為核心的錄取制度。然而，隨着近年來向极權政治的全方位倒退，高考政審也大有借尸還魂之勢。絕大多數國人對此憂心忡忡，義憤填膺，因此激烈抨擊高考政審的《政審你大爺》一文在网上頑強瘋傳。質言之，該文從兩個基本方面對政審的制定推行者進行了揭露和批判。首先，從价值理性看，即，從主權在民的理念上，根本否定了政審的合法性正當性：國家者，公民的國家，大學者，公民的大學，是納稅人的“民脂民膏”養活了執政集團以及公立大學，搞“政審”剝奪公民受教育的權利，沒有任何合法性可言，重提政審表明“有些東西又不知道自己是誰了”。要說政審，當務之急是要對統治者的合法性先來一個 “政審”，哪里輪得上肉食者居高臨下政審公民上大學的資格？正如艾未未的厲聲質問：憑什么？從工具理性的角度看，歷史上，高考政審直接淘汰了無數潛在的知識精英，可造之才，造成了中國智力資源的巨大浪費。而且，由于政審嚴酷窒息了思想自由、創新靈感和能力，馴化了一代總体來說思維較為僵化，較為不開明，不開放的政治統治集團及專業人員集團，它的災難性影響至今猶在，用資中筠的話說，中國教育不改變，人种都會退化。齊意

講東講西

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咀嚼幸福友人小馮在臉書分享剛結束的斷食療程。兩週內，真正斷食是7天，前3天是減食，後4天是復食。他形容過程比想象的輕鬆，過程中還有瑜伽、健康知識講座、遠足、足浴等不同活動。斷食的目的在於促進體內毒素、壞死細胞自我吞噬，然後排走，復食後讓細胞組織重建得更健康。同事最近說我斷食，其實我是沒有時間吃東西。原因除了工作還是工作。聽到她這麼說，心有點碎，一副百辭莫辯的可憐相。吃東西，是享受，所以忙於工作時總吃不下。上週五在牙醫診所進行了換牙冠的程序，拆過需要時間製造新的牙冠，牙醫為我配製了臨時牙冠。因為程序中需要局部麻醉，試戴臨時牙冠時，麻醉的部分完全沒有感覺。回家後，待感覺慢慢恢復過來準備吃晚餐時，才發現完全不能嘴嚼，甚至說話，因為導致戴臨時

問問你是誰？

牙冠那邊與口腔內臉部肌肉摩擦，極度痛楚。這個狀態維持了5天，期間不能進行任何嘴嚼的動作，只可以進食乳酪、雪糕的食品，或者將菜湯的湯料攪碎至泥狀，才可以勉強“進食”，但內心已經受到極大創傷。豈料牙醫修改後，可以開始嘴嚼後不足兩天，在晚餐時，臨時牙冠突然爆出碎片，不得已於翌日再進行修補，不過，心理陰影還在。除了嬰兒發育成長期間需要從泥狀食物開始學習進而食用固體食物外，聽說過好些人因為身體機能衰退或者生病而需要將食物變成泥狀進食。這次經驗，讓我體會到不是斷食的後果，而是失去嘴嚼能力的無助和哀傷。失去能力、失去生命、失去工作、失去婚姻、失去具紀念價值的物件等等都是哀傷。可是，不同人生階段，身邊的人事物總是不斷的失去。失去過最順理成章的日常，才發現擁有嘴嚼的能力原來是如此令人幸福。筱葫蘆

空城後，你會孤獨嗎？（42）格雷克利夫莊園是在1927年6月完成主體建築的基礎，此時沒有人知道，一場世界性的經濟大蕭條已經悄然逼近身邊。第二年的3月10日，馬丁還與賴特一起敲定房子裡的傢俱。賴特特意從芝加哥的Marshall Fields選購與建築相匹配的傢俱。期間他們還談到“藍天陵墓”的設計，這是馬丁為自己設計的最後歸宿。 1929年，伊莎貝爾到格雷克利夫莊園察看時，要求賴特為她設計一條可以通向懸崖邊的步行小路，這條小路穿過屋後的花園，沿途還建一些可供休息的石凳。 1931年，格雷克利夫莊園雄偉地矗立在伊利湖邊高70英尺的岩石上，它很快就成為了紐約州的地標。時至今日，

每一個人開車經過，只要仰起頭來，就能看到它的存在。它成為“美國故事” 的豐碑之一。一個雄心勃勃的打工者、以及充滿野心和自信的富有商人，在取得事業成功後送給他家人的禮物；一個偉大的建築師，以及他對美國建築史的貢獻標記。格雷克利夫莊園面世後，隨之而來的就是英雄退出歷史的過程。從1929年到1933年，是第二次世界大戰前最為眼中的世界性經濟衰退，史稱大蕭條（Great Depression）。由於大蕭條的開始時間依不同的國家而不同，相對美國而言，1929年10月24日的股市下跌開始，到10月29日釀成1929年華爾街股災，這場風波席捲全世界，猶如暴風橫掃大地。史無前例的經濟大蕭條對發達國家和發展中國家都帶來了毀滅性打擊。各個國家的人均收入、稅收、盈利、價格多倫多大統華新華圖書公司中國書局敦煌書局華盛超市協群社區中心 Greenwood Fruit Market 陳湘記圖書劉成多倫多社區與文化中心華盛超市華豐超市萬寧藥房多華會金牛城華語唱片圖書公司華隆超市 Five Star Variety 鴻華超市

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附近那個足球場因為維護好久沒有人踢球了，草越來越好。天一冷，草地被加拿大鵝們給盯上，一大群天天在裡面歇息覓食。剛開始幾天，只有鵝們，慢慢地，來了一隻烏鴉，天天和鵝們混在一起。不知道混的時間久了，他是不是以為自己就是鵝，身軀巨大，嗓音雄渾，需要遷徙。動物界和人類一樣，總有一些個體對自己的認知有偏頗，因此顯得和同類們格格不入。搞好了，叫做鴻鵠之志；搞不好就變成異想天開。不管是鴻鵠還是另類，只要自己不知不覺，咬定青山也就無所謂，怕就怕一會知道自己是誰，一會不知道自己是誰，這樣的鳥生和人生都是痛苦的。認得一個女子，三番五次不幸福，一陣歡欣鼓舞，一陣跌落深淵。坊間多有傳聞，卻都語焉不詳。後來看到她的微信朋友圈，有點明白了。她大概是把自己格式化了。三天論一下林青霞，五天品一下張曼玉，不論不品的時候貼些都出現不同程度的全面下挫，國際貿易銳減50%。此時，美國失業率飆進而飆升到25%，這場經濟衰退期直到1940年到來才結束。馬丁的不幸就是因這場大蕭條的到來開始的。由於他退休後的大部份積蓄都放在股市裡，股災令他的資產日漸蒸發。到了格雷克利夫莊園落成之時，他已深陷債務，甚至還欠下賴特7萬元的設計費。這筆錢，賴特終生都沒有收回來。 1932年，賴特出版了他的第一本自傳，但曾經富甲一方的馬丁，竟然窮得買不起。自然，“藍天陵墓”儘管已經完成設計，但馬丁也無緣看見他的這個歸宿建成，他於1935年中風去世。馬丁去世後，伊莎貝爾形單影隻，晚年倍感孤寂。開始她依舊住在她水牛城“馬丁別墅”一個配套的小房子裡，到了1937年，她離開水牛城，和家族的親人住在一起。1943年，伊莎貝爾預感到自己的生命之火即將熄滅，她最終搬鑫隆超市同德樓加拿大東方半畝園嘉禾超市大班渡假團康加美健康禮品 Warden Convenience 紫京盛宴成興海味加成北美健康產品康加美健康禮品鴻福超市華盛超市德福海鮮酒家華咨處多華會建興超市運通 Tesco Supermarket 林成號八爪魚

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似是而非的高深哲學問題或者某些知名人物的內幕，唯獨缺少的是她自己的生活。這樣的女子應該是有觀眾的呢，男性這種動物並不是靠邏輯尋覓傾慕對象。問題是林青霞張曼玉也是要吃喝拉撒的，早上起來臉色也會不好的，更何況一個以為自己不是普通人的普通人呢？這也怪不了她，怪只怪男人的智商有問題，要不怎麼還會有人前仆後繼而又個個捶胸頓足鬱悶而歸。還是說說烏鴉吧。之前就瞭解到烏鴉其實非常聰明。今天更是目睹一隻烏鴉把掉在地上的一個藥盒叼在嘴裡飛到空中扔下來。藥盒瞬間被砸開，三五藥片跌散出來。馬上另外一隻烏鴉，大概是空中烏鴉的小孩連忙跟跑過來，兩隻烏鴉開始大快朵頤吃起藥來。那藥，是降血壓藥？是抗抑鬱藥？還是抗癌藥？不得而知。烏鴉，你以為你是醫生嗎？還是有病？吃藥以前先問問你自己是誰吧。其實，我想說的是貼朋友圈要謹慎。薇子

進了格雷克利夫莊園，這是她先生馬丁給她的最後禮物，她選擇在這裡步向生命的終點，這是對馬丁最好的感恩和懷念。 1945年，伊莎貝爾的生命走到盡頭，此時離她搬入格雷克利夫莊園不過 2年時間。（未完待續）木然 rmu@singtao.ca 互動微信ID： AM1540muran 掃描上面的QR Code. 加我WeChat

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CANADIAN CITY POST 都市報

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廣角鏡

北美電影推介

2018年11月23日星期五

影評﹕Peter Howell、Bruce Demara

最高評分：★★★★

你給的恨 The Hate U Give

登月先鋒 First Man

導演：George Tillman Jr. 主演：Amandla Stenberg、Regina Hall、Algee Smith 類型：劇情/倫理片長：132分鐘史黛拉與男孩凱利爾參加派對駕車，在公路上遇上警方盤查，雙方情況愈演愈烈，徒手的凱利爾被警方視為暴徒而開搶制伏，此事件讓凱利爾被社會視為危險分子。唯一當晚在場的史黛拉，認為自己必須要把真相公布於世。評分：★★★☆

導演：Damien Chazelle 主演：Ryan Gosling、Claire Foy、Kyle Chandler 類型：劇情/傳記片長：133分鐘 49年前的7月20日，阿婆羅11上的阿姆斯特朗在月球上踏出了第一步。影片鎖定太空人阿姆斯壯1961至1969年的生平故事，重現阿姆斯壯本人和美國執行史上最危險太空任務時的犧牲和努力。評分：★★★☆

徒手攀岩 Free Solo

猛毒 Venom

導演：Ike Barinholtz 主演：Tiffany Haddish、Ike Barinholtz、John Cho 類型：紀錄片片長：93分鐘影片記錄下攀岩高手Alex Honnold在美國Yosemite國家公園，第一次徒手攀岩上著名的El Capitan岩石3,000尺懸崖絕壁的過程。評分：★★★★

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導演：Ruben Fleischer 主演：Tom Hardy、Michelle Williams、Riz Ahmed 類型：劇情/動作片長：112分鐘身為外星共生體的“猛毒”因需寄託宿主才能生存，找上記者艾迪布洛克成為最新宿主。艾迪布洛克誓言要查出圍繞自己怪異經歷的真相，但他該如何才能與毒共存、運用自己正邪交織的能力來以毒攻毒呢？評分：★★★☆

南都娛樂

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維他命“小豆子”

李子璇

如果開心的話，什麼事情都可以做得很好

李

子璇在《完美的餐廳》中不僅身居財務要職，還肩負起了吃垮餐廳的“重任”，而小豆子卻把這一切成功甩鍋給了自己的星座。（金牛座：我到底做錯了什麼？）吃，是控制不住的，腹肌的事，“豆包”們就再等等吧！李子璇把 “開心” 放在了人生金字塔的頂端，因為 “如果開心的話，什麼事情都可以做得很好。”她不介意人們對自己的固有印象，不管是哭或笑都是在發洩情緒，這些總和起來才構成了現在的李子璇。關於未來，她也不願去考慮太多，只想要腳踏實地，盡力做好每一件事。采寫_本刊記者陸茜錄音整理_實習生陸藝齡

“管錢”和“愛吃”的金牛座 “那個腹肌的Flag，請把它丟掉！”

採訪間裡，李子璇正和薛凱琪、陳意涵自拍，女生們湊在一起研究拍照軟件的最新功能。實境經營真人秀《完美的餐廳》發佈會剛剛結束，這是她們等待專訪的間歇。身旁的工作人員提醒李子璇“要不要來先試下光？”“好”她輕聲應了一句，挺起腰板直直地坐到椅子上，乖乖地接受化妝師在自己臉上修補妝容，再搭配上廚師服造型和脖子上掛着的“紅領巾”，此刻的小豆子看起來就像個正在認真聽課的學生。李子璇在餐廳裡“身居要職”，是負責“管錢”的財務總監。記者理所當然地提問“是因為你比較有經濟頭腦

嗎？”豆子笑着否認，“其實我本人是沒有任何經濟頭腦的。”她用標誌性的長沙“塑普”回答，“可能因為我是金牛座，大家普遍認為我對金錢管理方面比較擅長或者是對金錢比較敏感，就是記菜的價格和算餐廳的總營業額方面會比較好，所以當時FiFi姐（薛凱琪）就選我當了財務總監。” 原來是星座的原因，但是“吃垮餐廳”的這口“鍋”李子璇決定也讓星座背着。在早前的發佈會上，她被同伴們爆料是女生餐廳中最能吃的一個，常常 “偷吃”食材。“因為金牛座好像也是很愛吃的星座。”她這樣辯解道。金牛座表示，我委屈啊！吃，對李子璇而言，是控制不住的。她描述了一個場景，“我們一般要營業七八個小時，最後閉店的時候你就會突然一下特別餓。

▲《完美的餐廳》中，金牛座的小豆子要負責管錢。或者說，你本來正在做菜，然後突然閒下來了，也會覺得好餓。當時可能就，比如說我在烤黃油麵包，我就會把它堆起來，堆起來了之後，我看着它，就覺得好香啊。” 李子璇曾經在某個採訪中立過一個 Flag：一個月的時間把腹肌練回來。採訪當日早已超過約定期限，所以腹肌回來了嗎？豆子先是“強硬”表示， “好，現在把那個採訪丟掉。”她抬手做了一個“丟棄”的動作，之後開始 “服軟”，請求大家的“原諒”，“進了節目之後，實在是沒有時間，每天都是做菜、做菜、做菜，所以我真的是沒有去管那個腹肌了。” 四個女孩一塊兒經營餐廳，同吃同住將近一個月，李子璇和小伙伴們的相處模式也非常有趣。她和薛凱琪都是

“普通話學習小組”的“優秀學員”，是可以互相嘲笑、互相模仿的好姐妹；菊姐像是“一棵很安全的大樹”，可以帶給豆子很多安全感，兩人的關係更像是 “父子”，她特意強調，“對，不是母女，是父子！”和年齡相近的陳意涵則是“B r o”，見面打招呼都是 “嘿，兄弟”。事實上，《完美的餐廳》對李子璇來說算是一個成長，起初她有些擔心，“我完全想像不到自己一個人出來工作會是一個什麼狀態，因為我對別人依賴性很強。”但不能總是幫忙打下手，直到節目中有一個板塊需要她單獨完成時，她有些驚喜，“啊，

南都娛樂原來我也是可以自己一個人完成的。” 李子璇意識到，只要嚴格要求自己，就會越來越好。

金字塔的頂端是“開心” “因為是自己喜歡的事情，所以可以堅持下去”

如果要按李子璇生命中每樣事物的重要程度建一個金字塔的話，那麼“開心是第一，吃是第二，舞蹈排第三”。豆子覺得有必要解釋一下，為什麼會把舞蹈放在第三位，“因為吃也是為了開心，只有吃了才有力氣跳舞，所以吃和開心排在前面。” 開心一定是最重要的。李子璇形容自己是餐廳團隊中的“維他命”，在採訪中也如此，豆子總是元氣滿滿的，還會時不時根據回答的內容作出配合動作。“因為團隊總是需要一個人去調節，或者是說，去活躍氣氛。我就是喜歡做這樣的事情，包括我平時和身邊的人相處，我會很關心其他人的情緒。所以我就希望大家每天盡量可以開開心心的就好了。我覺得，如果開心的話，什麼事情都可以做得很好。” 在這之前，李子璇給人留下的印象

▲101小伙伴們一起成長。

可能是害羞的、膽怯的、愛哭的和不善言辭的，豆子將此歸因於自己慢熱的性格。“我本身就有很多我控制不了的事情，比如說我愛哭，或者說情緒起伏比較大，突然大哭、大笑這樣子。”她也不以為意，認為正是這些情緒的總和才組成了現在的李子璇，“我沒有想要刻意改掉它。我就覺得，哭也是發洩情緒，笑也是發洩情緒，大家如果看到我哭的話，就當我在笑吧。” 李子璇曾經不止一次地提到，覺得自己只能火四五個月。在豆子看來，不能將其稱之為不自信，只是自己比較缺少安全感罷了。她始終謹記黃子韜對女孩們說過的話，如果不想做轉瞬即逝的 “流星”，那就一定要有自己的作品，要找到自己的特點。關於這個時限，現在的李子璇不願去考慮太多，她只想腳踏實地，盡力做好每一件事。其實李子璇的路走得並不順利，但當聊到有沒有最困難想要放棄的時刻，豆子的第一反應就是“沒有”。“因為是在做自己喜歡的事情，所以可以一直堅持下去。”她露出了一個明朗的笑容，一如既往地給自己鼓了個勁“沒問題的。”

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南都娛樂 ╳ 李子璇

“我希望能有一個屬於自己的作品，

那才算是真的出道”

“錄完節目，肉變鬆了”

南都娛樂：之前你說你只會做黃燜雞米飯，這次參加節目有新學到的菜嗎？李子璇：我們雖然每一個板塊都是FiFi店長給我們規定好的職責，但是一有時間空下來的話，我們就會互相幫忙。我之前是只會做黃燜雞米飯嘛，是一道中式的菜，但是我們女生開的是西餐廳。所以，我也跟菊姐、 FiFi姐、意涵學到了很多不一樣的菜式，然後我自己也會做三明治之類的簡單西式簡餐，所以大家通過一個多月的相處，互相都學習到了一些不一樣的菜式。南都娛樂：新學的菜中有最拿手的菜可以和我們透露一下嗎？李子璇：新學的菜裡最拿手的就是烤黃油麵包，廣受好評，吃到停不下來的那種。南都娛樂：那錄完這次節目你有變胖嗎？雖然說你是吃不胖的體質。李子璇：變胖的話，體重上來看是沒有的，但是因為之前是有每天練習舞蹈嘛，所以肌肉會比較緊實。現在可能有一個多月一直在學習做菜然後沒有去練舞，我的肉會變得比較松，就是看起來嘟嘟的那種。所以具體長胖應該是沒有，但是肉確實是變鬆了。南都娛樂：因為節目的規則是男生隊要和女生隊競爭，你覺得女生隊相對於男生隊的優勢在哪裡？李子璇：本來我剛剛開始錄這個節目之前就說過很多遍，完全沒有優勢，而且我連一點贏的信心都沒有。但是現在錄完了之後，具體什麼情況大家還是來看一下《完美的餐廳》吧。現在的信心來源可能就是女生比男生更細心，或者是說和餐廳裡面客人的互動會更強烈一點吧，我覺得是這樣的。南都娛樂：覺得經營餐廳和當愛豆哪個更辛苦一點？李子璇：我覺得兩種都很累，就是不同的（累），也會有幸福的感覺。但是，比如說，當愛豆的話，你一定要注重自己的實力啊，或者是言行舉止啊，有沒有給大家帶來快樂或者是說希望給大家帶來一些好的影響力這樣子。但是開餐廳的話，你要全方位地注意這個餐廳，不管是菜色上的色香味俱全，還是餐廳的衛生，還是後廚的管理，還是整個經營方面的管理，我覺得都很重要。所以，各行各業真的都不容易。

“想讓大家看到我不一樣的一面”

▲李子璇參加《天天向上》。

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南都娛樂：距離之前的節目結束也已經有一段時間了，用一個詞來形容一下這幾個月來的生活是怎麼樣的？李子璇：我覺得是“堅持”。因

為當時，我會想，如果是我一個人的話，會不會堅持不下去了。但是經過了3個月之後，首先我覺得時間過得很快，不知不覺3個月就過去了。但是我依然，我一個人還在堅持，我就覺得，如果我一直保持着這份心的話，我還可以堅持下去。就希望自己可以繼續保持這份初心堅持好吧！南都娛樂：覺得自己最大的改變是什麼？李子璇：有學習到了和之前不一樣的東西，因為之前我完全沒有…… 在從事這份工作之前，我有想過要轉幕後或者怎麼樣。然後現在，可能接觸到的都是一些對我來說比較新鮮，或者說比較不一樣的東西，所以就是學習。南都娛樂：現在算是出道了嗎？李子璇：對我來說，我現在還不算出道。因為在我心裡，我覺得我還是在一個成長的過程中。如果是真的出道的話，我是希望有一個屬於自己的作品，我覺得那才算真的出道。所以，現在我還是在努力的階段。南都娛樂：你的工作行程安排得也是很滿，現在能適應這樣的工作節奏了嗎？李子璇：我挺能適應的。我之前也有做過其它的工作，我覺得說實話，大家都很辛苦，只是辛苦的方面不一樣而已。所以對我來說，沒問題！南都娛樂：最困難的時候有沒有印象最深刻的事情？李子璇：最困難的時候啊。對我來說，隔一段時間就會有一個瓶頸期，有可能是舞跳不好啊，或者是情緒不夠好呀之類的。但是我覺得我是那種一兩天就可以緩過來的，就是自己調節得還挺快的。南都娛樂：之前有提到過想要變成“霸氣性感御姐”，這個是你給自己的定位嗎？李子璇：也不是定位吧。我希望自己也有一個轉變，就是讓大家看到不同面的我。因為之前，比如說身邊的哥哥姐姐也好，或者是老師也好，可能就把我當女兒、妹妹或者是小孩兒。但是其實我也有另外一面，所以我希望自己霸氣性感一點，但是可能大家感覺“啊，不是”，但我就是想說，其實我也有不一樣的一面的。南都娛樂：你也說想要一個轉變，未來對自己的規劃是什麼樣的？李子璇：對自己的規劃就是，因為畢竟真正的進入這一行可能才3個多月嘛，我覺得現在就是一個接觸新的事物，然後在學習的一個階段。之後，我就希望可以活到老、學到老，學習不一樣的板塊，其他方面的多和老師學習一下，再加上，能夠有自己的作品。

南都娛樂

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罵挨會也能花，轉了可

黃日明成就不轉

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” 年中 “ 到人星流量明，？伏破四機麼危怎

楊冪參演的電影《寶貝最近兒》，上映了，儘管電影整體質量不

差，棄嬰題材也極具社會話題，但很多觀眾因為楊冪的關係依然怒打一星，導致它的評分在向來 “和樂融融” 的各大售票平台連6分都達不到，令人震驚。事實上，有不少影評人對於電影的整體質量是贊多過彈的，楊冪的表演雖然談不上有多少演技，但並沒有讓整部片子顯得特別突兀。路人觀眾的這一波一星不禁令人好奇，如今的流量明星觀眾緣已經差到這種程度了嗎？無獨有偶，前段時間憑借電視劇《漂亮的李慧珍》榮獲新一屆金鷹女神的迪麗熱巴，因為被大家吐槽“才不配位” ，她獲獎的這部劇在豆瓣上的評分從4.6被怒刷到3.2。把這兩件事結合起來不難看出，如今的觀眾對流量明星的寬容度已經窄了許多，大家越來越看重演技這回事，沒有演技缺乏實力的初代流量明星在過了幾年好日子之後，來到了30歲這個事業急需轉型的關口，不轉吧，95後新生小鮮肉小鮮花已如雨後春筍般冒出來了，初代流量明星糊成“明日黃花”的危機直逼眼前；轉吧，不僅要付出金錢和時間的代價，而且還不一定能成功，還招罵，楊冪就是個例。如此前有狼後有虎的轉型困局，流量明星要怎麼破？流量轉型實力派之路荊棘滿地，到底要怎麼走才能少流血？對於以上問題，本刊將帶領大家一一找到答案。采寫_本刊記者何海珠

流量明星遭遇 “中年危機” 轉or不轉，這不應該是個問題楊冪轉戰大銀幕，不惜以扮丑來求得觀眾對她演技的肯定，但最終的結果卻依然不如意，她的這個例子是否會嚇跑那些正打算謀求轉型的流量明星呢？可能吧，但事實上如果不轉型，已經不鮮不嫩的初代流量明星也將面臨窮途末路的困境，因為他們的年齡就擺在那裡了。而轉型，不應該成為一個問題，因為這已經是板上釘釘的事情。在初代流量中，93年的黃子韜，今年25歲；91年的楊洋、張藝興，27歲；90年的吳亦凡、鹿晗，28歲；89年的井柏然，29歲； 87年的李易峰，31歲；85年的陳偉霆，已經33歲了。看到沒？雖然他們的外在可能還非常年輕，但在30歲這個年齡的關口，即使是男明星也不例外要迎來人生的轉折，因為論外在，已經有更多更年輕的95後出來了，他們分分鐘都能取而代之。隨便舉幾個例子，劉昊然、吳磊、王俊凱都已經人氣居高不下，潛力無窮。劉昊然有《唐人街探案》系列，王俊

凱、吳磊分別參演了張藝謀的《長城》和《影》。在影視圈，沒有進步，就只能退步，被後來者居上。對娛樂圈小生來說，28-30歲就是一個“關卡”，這是一個相對來說比較尷尬的年紀。從年齡上說，再被稱作“小鮮肉”已經不是很合適了。只有拿出代表作，才能突破“中年危機”，向“實力派”邁進。沒有能打的作品，就只能一味消耗人氣和口碑。但娛樂圈的新人總是不斷湧現的，如果在原地止步不前，很快就會連“流量”都擔不起。但轉型不是買菜，不是說轉就能轉的，尤其是頂級流量明星，投資商本以為他們是票房的保證，但事實上在電影領域，完全由流量明星驅動的高票房作品少之又少，口碑高分作品更加不用說，流量明星的蹤跡幾不可尋。在此情況下，流量明星如果想轉型，用心去打造一部屬於自己的口碑代表作成了他們唯一的出路，而要做到這點，靠粉絲是沒用的，還是要靠他們自己，靠真正的實力說話。

南都娛樂

流量明星轉型該如何破局？

放下包袱，磨煉演技，好好挑劇本有個前提先說好，不是所有的流量明星都會選擇轉型的，因為這肯定是一條不容易走的路，有些明星不願吃這個苦，想一直走流量之路直到走不通為止，這也是一種選擇。而今天我們討論的對象是預知自己無法一輩子在流量這條路上走到底的流量明星，他們在糊掉之前更換跑道，重新出發，變身實力派，這是另一種更艱難的選擇。

①

調整心態，放下包袱

但凡是個明星都會有偶像包袱，流量明星更甚，因為他們需要時刻維持最完美的人設來討好粉絲，這直接導致了這些明星在接戲的時候往往會接一些看上去普遍意義上更討喜的角色，比如霸道總裁，比如男主男配都愛我的大女主。但真正的實力派演員，從來不把自己困於某一種類型化角色中，相反，他們拋開偶像包袱，顛復以往形象，願意嘗試各種不同的角色。這樣做的好處非常明顯，既可以打破觀眾對其固有印象的認知，又能通過改變造型和形象拓寬戲路。這個操作具體實施起來，最直接的一種做法就是扮丑。之前趙薇在《親愛的》裡面演一個農村婦女得到了各大電影節的一致認可，今年國慶節上映的電影《找到你》裡面馬伊璃同樣演活了一個孤苦無助的保姆，引

②

來大家的一片誇讚。但這不意味着，只要明星願意換一個丑不拉幾的造型就能換來口碑的逆轉，楊冪在《寶貝兒》中的表現就是最好的例子。論造型，和她以往各種角色相比不可謂不醜，但觀眾始終看的是演員的演技而非外在，所以雖然楊冪已經走出了轉型的第一步，但依然折戟而返，只因為她的演技仍需進步。但不可否認，願意去扮丑已經是一種進步，扮丑之後演得如何，那是第二步需要努力的事，楊冪雖然失敗了，但如果她不怕挫折，過段時間再貢獻一個真正讓人看不出這是楊冪的好角色，她就成功了。像張曼玉劉德華這些前輩，他們當年也曾被人說過是花瓶，不會演戲，但他們是怎麼做的？不就是永不放棄，越挫越勇，終於用各種好作品證明了自己的實力嗎？

減少露面，磨煉演技

在娛樂圈，曝光度和人氣是相輔相成的，流量明星為了保證自己的人氣，多選一些可以保證露出機會的綜藝節目或者可以賺快錢的商業活動，這本無可厚非。但如果他們想轉型做演員，他們就得衡量，時間和金錢，他們是否可以做一定的捨棄了。因為真正的演員，從不會讓自己過度暴露在公眾面前，這不僅是為了保持一種神秘形象，更多的是讓演員自己可以擁有足夠的時間來思考劇本，磨煉演技。他們在公眾面前的露出大多是帶着作品來的，對於作品之外的事，他們一直保持克制。作為四大初代流量之一的李易峰，2016年的時候就開始思考轉型，那時記者問他怎麼看待小鮮肉這個稱呼，他的回答是他不願意被人家稱作小鮮肉，他更希望被稱作演員。李易峰並不是口頭上說說而已，在2016年

到2018年這兩年，李易峰開始發力大銀幕，2017年電影《心理罪》上映，他搭檔廖凡萬茜等實力派，在這部戲裡李易峰的演技依然被罵得很慘，但到了今年7月份的《動物世界》，皮膚黑造型髒的李易峰終於有了代表作，雖然他的演技依然說不上有多好，但對比以前有了很大的進步，起碼完成度不錯，有不少路人觀眾甚至還get到了他的帥點。有記者採訪李易峰是如何做到的，他說他花了8個月的時間完全沉浸在這部戲裡面不出來，其間其他作品一部沒接。很多粉絲總愛說自己的愛豆努力，但努力是一回事，努力之後讓大家看到你的成果又是另外一回事。李易峰用自己的努力，讓大家看到了他轉型的決心和用心，這才是一個流量明星該有的行動。

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③

愛惜羽毛，挑選優質劇本

以上這兩點如果流量明星都能做到，離真正的演員其實已經不遠了，但在最終的努力化成結果呈現於公眾之前，流量明星還有一點切記不能忘，那就是愛惜羽毛，練就挑選優質項目的眼光。其實不僅流量明星，所有的藝人都應該要練好這個本事才對，因為選了爛劇本，消耗的是藝人自己的人氣和口碑，這一點連梁朝偉金城武都不能倖免。但梁朝偉金城武有厚實的口碑基礎，耗得起，而連代表作都沒有的流量明星則是一點都耗不起的。這種情況，在好萊塢尤其明顯。如果一個處於上升期、極具潛力的男明星主演的一部大製作影片遭遇票房滑鐵盧，很快就會淪為二線。他們最多也只有兩部影片的機會，選片眼光不“在線”，或者表現不出色扛不起票房，就很難再接到好萊塢頂級項目了。但在寬容度廣的國內，頂級流量明星或許機會還多一兩次，但他們並非擔綱主演，而是躲在實力派演員的背後，承擔一個配角+宣傳的角色，

有他們出演，片子會在更大的範圍內被觀眾熟知，僅此而已。這裡提一個 1997年的小鮮肉作為例子，劉昊然無論在電視劇領域還是電影領域，都有拿得出手的代表作，電視劇有《最好的我們》、《琅玡榜2》，電影有《唐人街探案》系列兩部以及《妖貓傳》，這些作品拿出來分分鐘都可以打臉初代流量明星。才21歲的劉昊然雖然人氣不及頂級流量，但在實力和口碑上，他卻遠超那些流量前輩，為何？除了他的演技過關之外，他和他的團隊挑選劇本的用心也是原因之一。不為賺錢拍爛片，堅守自己作為演員的底線，這才是實力派該有的態度。

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轉型不易，但他們成功了，或者接近成功了結合以上多位資深媒體人士的意見，雖不看好的佔多數，但我們依然可以保留對流量明星轉型的期待，畢竟，雖轉型不易，但再難走的路，都有人正在走，或者走過去了。

彭于晏

轉型進度：100% 轉型代表作：電影《翻滾吧，阿信》

如今的彭於晏雖然依然鮮嫩，但在觀眾眼中，他早已是實力派的小生代表，和各大導演合作了個遍。偶像劇出身的他，第一次在大陸觀眾眼中熟悉起來憑借的是《仙劍奇俠傳》裡的唐小寶一角，但很快，不滿足於小熒屏的他很快就轉戰電影領域，並且迅速拿下各大電影節最佳男主角提名。2011 年上映的勵志電影《翻滾吧，阿信》成為他轉型的代表作，為了拍好這個角色，花了8個月去練體操的他不僅練出了令人羨慕的腹肌，也自此成為大家眼中最拼最勵志的實力派演員。

胡歌

轉型進度：100% 轉型代表作：電視劇《琅琊榜》

一直以來，胡歌的人氣不減，粉絲眾多，但從電視劇《仙劍奇俠傳》裡爆紅的他，是直到2015年《琅玡榜》之後，才在廣泛意義上轉型成為了實力派演員。雖然大銀幕作品不多，但胡歌也是hold得住正劇的人氣小生了。

李易峰

轉型進度：70% 轉型代表作：電影《動物世界》

作為初代四大頂級流量之一，李易峰率先踏出了轉型這一步，也率先得到了大家對他演技的誇讚。電影《動物世界》裡他的表演雖然不算特別突出，但相對流量明星來說已是一大進步，希望他接下來繼續磨煉演技，早日徹底完成實力派演員的轉型。

井柏然

Yook：如果單看初代四大，我覺得沒有……偶像派轉型的話，胡歌？走正劇路子且有代表作。球球：如今的“流量”型藝人轉型成功案例一時還想不到，可能他們還需要時間。前輩之中劉德華或許可以算，用今天的語境，也是“小鮮肉”出身，坐擁百萬粉絲，卻成功轉為銀幕演員與幕後；趙薇蘇有朋一代用今天的話說也是組合、古言打出的知名度，粉絲不少，但是他們也都沒有消耗自己，還是專心業務；再近一

議題2

探討過流量明星轉型實力派演員的迫切性和可行對策之後，有些人可能會好奇，現如今到底有沒有已經付諸實踐並且成果不錯的明星呢？如果連一個可以當成榜樣的例子都沒有，那有心想轉型的流量明星該到哪兒去找前行的標桿？為此，本刊採訪了多位資深媒體人士，讓他們來為大家的這些疑問給出答案。

結語

些，年輕人熟悉，網絡中也有巨大影響力的胡歌，古偶劇出身，粉絲數龐大，說流量也是真流量，可是本人從來不願意好好做流量，大家也更願意用“演員”去定義他；這些都算很成功的案例。文白：沒有轉型成功的吧，李易峰算半個，《動物世界》裡看得到努力，沒有展現出天賦。邱小翠：今年表現搶眼的是李易峰，在《動物世界》裡的表現讓人印象深刻，不能說是演技顛復吧，起碼完成度還是很不錯的。

你看好現在的流量明星轉型實力派演員嗎？

Y o o k：分人，得找到真正適合自己的路線吧，比如有些人可能就是沒有當演員的天賦，就別勉強了吧。眼光放遠一些，說不定可以另闢蹊徑。球球：不太看好，現在的流量可能轉型會更難，因為定位和以前大不相同，粉絲經濟的時代又來了，可能項目給他們的定位就是帶量，短時間內收益快且眾人愛，真是巨大的誘惑力，一下拋棄一切去轉型，可能不容易且風險巨大，自己或許就要有更加清晰的理性判斷，在當下快餐文化式的互聯網時代，敢不敢、或者說能否捨得“流量”去精進業務？做着“流量藝人”的日常，可能“轉型”會很困難，在這個過程中，也耗去了黃金

轉型進度：80% 轉型代表作：電影《捉妖記》、《後來的我們》

從選秀節目《加油！好男兒》出道的井柏然，是流量小生裡面轉型最順利的了，和頂級流量相比，他人氣算不上最好的，但也正因為此，他覺醒得最早，轉型開始得最早，從2015年的《捉妖記》之後，初代流量小生裡電影資源最好的就是井柏然了，大家對於他的演技也從來沒有爆發過激烈的吐槽。今年劉若英導的《後來的我們》，他又收割了一波好評，接下來他和婁燁導演合作的電影《風中有朵雨做的雲》也很快要上映了，很多人甚是期待。

媒體圓桌派

議題1

你認為目前轉型成功的流量明星都有誰？

時間並消費掉了自己的口碑，畢竟提升業務水平，專業化，擁有硬實力是需要很長時間犧牲很多“名利”的，但這也是唯一出路。文白：不看好，除非有奇跡，現在“老一輩”的流量因為年紀以及新一代流量頻出的關係急需轉型，但如果開竅，還需要一個耐心的大導演調教，且得調教成功才行。胖達：雖然目前不太看好，但對他們還是應該樂觀點。流量明星要轉型，首先還是得充實自己、打好根基，拿出紮實的業務能力。其次，不管是否流量，找準自己在圈中的發展方向、對準擅長領域都很重要。不適合自己的音樂，不適合自己的戲路，都很難有好成效。

演技是最好的靠山

其實，存在即合理，拿着高片酬卻演技欠奉的流量明星雖然屢屢被批，但在粉絲經濟時代，顏值、人設這些簡單好辨認的追星符號總能輕易俘獲人們的芳心。只是站在流量明星自身發展的角度，靠流量躺贏的好日子始終不會長久，因為長江後浪推前浪，更嫩更鮮的後生冒出得太快，單靠顏值去戰鬥，流量明星顯然很快會被KO，就算不是被後輩打敗，也敵不過歲月這把殺豬刀，變老之後的流量們拿什麼去吸引粉絲？所以，儘管不情願，流量明星們在30歲前後這個關口，轉型已經迫在眉睫。但轉型之路困難重重，流量明星

們必須要做好受挫的準備，楊冪雖然在《寶貝兒》上挨批，但敢於打破過往形象這一步就已經是一種進步，如果她接下來能在磨煉演技這塊再多下點苦功夫，相信轉型這一天遲早會到來。遙想當年，剛出道的張曼玉不也是因為不會演戲被各大導演嫌棄嗎？是什麼讓她變成了後來名副其實的實力派影后？是努力和不放棄啊！所以，流量明星只要及早開竅，離開自己的舒適區去挑戰未知的未來，一切都還來得及。畢竟，如果要在娛樂圈紅足一輩子，只有演技是明星永遠的靠山。梁朝偉劉德華等前輩用自己的親身經歷告訴大家，無論你的皺紋有多少，只要有實力，有作品，觀眾永遠都會撐你的。

CANADIAN CITY POST 都市報

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南都娛樂

2018年11月23日星期五業）”。張曉龍也對張佳寧此次的表現表示滿意，直接誇讚“戲都不會掉到地上，這是作為演員的本份”。作為舅舅的張曉龍，現場看到張佳寧吻戲片段表示“心情複雜”，張智堯便“安慰”張曉龍“別傷心，女兒長大了總要嫁出去的”，舅舅也回以“老父親式”的笑容引現場笑聲連連。做製片人，張曉龍也遇到了難題— —“錢真的不夠”,有自我要求的他經費幾乎都“輸出”給了製作方面，其他方面便極度短缺。幸運的是，許多“自己人”仗義地給予“援手”，張曉龍分享道，比如老友孫茜在晚上結束通告後半夜飛到了橫店，凌晨天亮之前就化好了妝，早早離開也是為了給張曉龍節約一日房費。這之外，《甄嬛傳》中的

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“同事”演員趙秦與文傑以及圈內好友主持人曹楊等都或低價或免費前來助陣，主題曲演唱者白舉綱更被張曉龍頻點“仗義”，在張曉龍微信提出邀請後，就“秒回”了信息。而白舉綱認為這是朋友間的相互性“因為張曉龍是非常熱情，只要你有什麼困難問題，你請他幫忙，他絕對會不管什麼樣的問題，一定都會幫你去找到方法，幫你去找方式方法解決這個問題，去年到現在他幫助我很多，我覺得就是一首歌，也沒有什麼。”此前張曉龍也曾透露，從前期選角邀約起，自己也屢被拒絕，甚至包括自己的學生，面對媒體的再次追問，張曉龍也不迴避，直言遭遇過“殘酷的現實”，但也因此特別感謝朋友的仗義。

回應 “關係戶” “被拒演” ，談孫茜 “戲霸”

張曉龍

“現實很殘酷，還好有仗義的朋友” “溫

太醫” 張曉龍今年又多了一個新身份， “轉身” 做起了一部唐穿輕喜劇的總製片人兼藝術總監。作為自己第一部製片作品，“資金不足”的張曉龍幸得諸多圈內好友前來助陣，不僅有《甄嬛傳》的槿汐姑姑孫茜、富察貴人趙秦等加盟客串，還請來白舉綱為該劇演唱主題曲，自家外甥女也扛起第一女主的大任。發佈會現場，在選角中曾被學生拒絕的張曉龍屢屢感謝朋友的仗義，他也澄清了外甥女張佳寧為 “關係戶” 的網絡傳聞： “反而是佳寧來幫我” 。而談到演員孫茜近日的 “戲霸” 風波，儘管網友觀點不一，但在老友張曉龍看來， “我相信她從人采寫_本刊記者傅圓媛從藝都很棒。”

許多人因2011年《後宮·甄嬛傳》的熱播而認識了“溫太醫”張曉龍，但鮮少有人知曉他還有着中央戲劇學院形體老師的另一重身份，同時以禮儀指導的身份與多個劇組合作。今年，張曉龍又多了一個新身份，“轉身”做起了製片人，張曉龍在自己的作品《唐磚》的發佈會上表示，他並非“轉型”，轉型代表着自己沒戲拍了干脆做了製片人，而“轉身”則是雖有強烈的表演欲，但會為做好自己的戲將精力和力量集中到幕後，讓大家看到自己的誠意。做一部戲的總製片人同時兼任藝術總監，張曉龍並非沒有過“猶豫”，兩年前，合作方找到自己時，他坦言自己起初是“不敢接的”，“因為我當時在

風生水起的拍各種戲，我想會不會因為這個拍戲就麻煩一點，但是我覺得人總要有完成自己夢想的機會，這個機會給你你要不抓住，可能也就失去了。”第一次在劇組當“領導”，女主角由自家外甥女張佳寧擔任也曾引發“關係戶” 問題的討論，在《唐磚》的開播發佈會上，張曉龍首先澄清了張佳寧“靠關係進組”的說法併力挺外甥女，“反而是佳寧推掉其他戲約來幫我，我對佳寧的戲，比對我自己的都有信心”。張曉龍也透露，拍攝沙漠客棧戲份的時候，現場都是飛揚的塵土，張佳寧當時身體不適甚至到了咳血的程度卻依然帶病堅持，“不管我生病了還是被砸了都要回來拍戲，因為這是我喜歡的（事

▲憑借“溫太醫” ，張曉龍為大眾熟 ▲最近兩部宮廷劇《延禧攻略》《如懿知。傳》的禮儀指導都是張曉龍。

回應做製片人啟用“關係戶”

Q：網友都說張佳寧和張曉龍是舅舅外甥女的關係，都說佳寧來到這個劇組是因為（有）舅舅？張曉龍：我倆在一起，就是十全十美的十。這個事情是我逼佳寧來的，現在很多的戲有一個問題，就是演員演了半天，互相好像不太交流，對於我這當了20年老師的人來說真的看不了，我們為了演員的事兒將近推了半年，戴瑩總說張佳寧為什麼不來演？張佳寧說已經接完戲了，但是我說這個戲就等着你開機，你確實適合，後來她說不行，讓我跟她經紀人談，我說你翅膀硬了，後來我姐出現了，我姐說張佳寧，你演也得演，你老舅第一次做製片人！她一來我這個戲成一半，確實是非常難演的角色，也不討巧，但是演完大家都挺喜歡的，就說明她挺有實力。一聽到張佳寧我還是蠻自信的，我對她演戲比我自己自信得多，我說的都是真誠的。還有王天辰，他沒有進組的時候，張佳寧經常給我發信息，老舅我很緊張，這個戲真的是看男一號，沒有看過他的戲，行不行？演的第一天，我記得在監獄的戲，她就給我發信息，她說王天辰不用演，他自己就行，就是北京皮男，皮皮的，那個感覺一下就對了，我就放心了。

談網絡輿論“孫茜戲霸”

Q：這次邀請了很多好朋友來助陣，包括像瑾汐姑姑孫茜，她最近捲入 “戲霸”輿論風波，不知道曉龍老師怎麼看？張曉龍：因為我一直在做後期，所以我真的沒有太關注，但是她跟我說了，她說，哥哥這個事情……我說你不用講這麼多了，我說茜茜你是演戲的，孫茜為人是拔刀相助幫朋友，演戲有一

次我記得有一個朋友找她，片酬很高找她，他說我這邊《甲子園》要復排，我覺得老藝術家們都80多歲了我想和他們好好演戲。在我來說戲比天大，從人從藝都是非常棒的，我相信她是這樣的人，她真是很善良的一個人。

回應遭學生“拒演”

Q：聽說這個劇選角選了一年的時間，為什麼最後鎖定王天辰，聽說你的學生曾拒演，是否可以透露原因？張曉龍：選擇一年的時間就是因為我要求比較高，我一定不要不會演戲就 “一張臉”來了，因為畢竟是老師，所以我也會試戲，我會看他的很多資料，選擇到天辰就是因為包括看他演戲，也包括跟他合作的導演我去打聽，四方打聽完之後才定的，其實我們也是比較矛盾，但是定了他之後呢，他一演就沒有問題了。你剛才說前面的那個問題我知道你看過當時去劇組的採訪，我就說現實很殘酷，做了很多年的老師，幫助很多人，我覺得幫助人沒有索取什麼，但是其實挺殘酷的，我這個戲真的需要很多人來幫忙，反正是找了很多人，最後還是感謝，畢竟有人會幫我。我跟佳寧說，我們不要做這樣的人，我覺得別人幫過我，或者別人有需要的時候真的是要去幫忙，因為別人找我演戲我都是自己買了機票到那去，自己拎着西裝拍完轉身走的。我覺得我這樣對別人，別人應該也是這樣對我的，有的時候你幫別人介紹過戲，幫助過TA，（也）明明知道TA有時間（但）TA不來，不知道是怕什麼，是殘酷的現實。或許我教禮儀沒有教好的原因……當時心裡挺難受的，自己有一段時間覺得挺自負的，但是後來還是有一些好朋友來助陣，包括白舉綱他們。

金馬獎專題

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最 ▼佳紀錄片由《我們的青春，在台灣》摘下，導演傅榆（左）致詞時難掩激動。圖右為製片人。美聯社

▲有關人發表感言中有台獨言論，李安當時雙手合抱，沒有鼓掌。網上圖片

最佳紀錄片獲獎感言遭大陸反擊

導演致詞涉台獨金馬獎不歡而散

金馬獎專題

2018年11月23日星期五

台灣第55屆金馬獎17日星光熠熠，兩岸電影圈人士熱情參與，各項大獎競爭激烈。不料在頒發最佳紀錄片獎項

時，獲獎的台灣導演傅榆在台上表示：“希望我們的國家可以被當成一個真正獨立的個體來看待，是我身為一個台灣人最大的願望。” 此言一出，電影盛事瞬間染上政治色彩，並引發了大陸的強烈反響。台灣導演傅榆以《我們的青春，在台灣》獲得最佳紀錄片獎，她在獲獎感言中說：“很多人可能一輩子不會進戲院看一部紀錄片，紀錄片只是我們用真實的人拍一個很好看的故事。我希望大家可以進戲院不要再讓我們當票房毒藥。”美國之音報道，傅榆表示，“這部片很多人以為在講政治，其實更多是在談論青春，青春很美好，但很容易犯錯。尤其是容易把錯誤的期待投射在人身上，這不只是人對人，是國家對國家。我希望我們的國家能夠被當作獨立的個體來看待。” 《我們的青春，在台灣》以台灣青年的太陽花運動為背景，其劇情簡介說：“有反抗中國的台灣學運明星，有喜愛台灣的當紅中國學生，也有關注政治的台灣紀錄片工作者，在一次次社會運動

中，試圖找尋合作的可能性，在歷經台灣24年來最大的社會運動後，紀錄這群人，所受到的衝擊，及經歷現實與理想矛盾的心路歷程。”

上屆影帝回懟“中國台灣” 傅榆發言結束後，去年的金馬獎影帝、今年的頒獎嘉賓——大陸演員涂們上台頒獎時表示，“特別榮幸再次來到中國台灣金馬做頒獎嘉賓。這次見到很多熟悉面孔，接觸了很多新朋友，我感到了兩岸一家親。 ”中央社報道指，此舉被影射反擊台獨言論。

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金馬獎部分獲獎名單最佳影片

《大象席地而坐》

最佳導演

張藝謀/《影》

最佳新演員

鐘家駿/《只有大海知道》

最佳劇情短片

大鵬/《吉祥》

最佳男主角

最佳紀錄片

最佳女主角

最佳原著劇本

徐崢/《我不是藥神》

謝盈萱/《誰先愛上他的》

最佳男配角

傅榆/《我們的青春，在台灣》韓家女、鐘偉、文牧野/ 《我不是藥神》

袁富華/《翠絲》

最佳新導演

最佳改編劇本

胡波/《大象席地而坐》

文牧野/《我不是藥神》

鞏俐頒獎臨陣缺席而評審團主席鞏俐更臨陣缺席頒發最佳劇情長片，也未出席會後的評審說明，創下評審團主席不願解說評審過程首例。有消息指，鞏俐是因傅榆的發言而拒絕上台頒獎，對此，李安沒有解釋原因，僅表示“她想跟評審同事坐在一起，就決定不上來了”。

大陸官媒反響強烈大陸官媒也反響強烈。大陸黨報《人民日報》、共青團等官方媒體和機構隨後在微博刊登“中國一點都不能少”來表明立場，目前已得到318萬多次轉發和2.8萬多條評論。多維新聞網消息指，傅榆的獲獎感言也成為這部紀錄片的悲劇，大陸各家媒體、貼吧、豆瓣關於《我們的青春，在台灣》的獲獎介紹、影片評價、視頻都被刪除，疑似遭封殺。

李安籲尊重電影人對於金馬獎頒獎典禮上幾位影人發言涉及政治，金馬獎執委會主席李安會後表示，金馬獎是開放的平台，大家講什么不會阻止，“希望金馬獎是很純粹的，請大家給電影人尊重”。李安還說：“台灣是自由的，影展是開放的，愛講什么就講什么，不會阻止大家講什么，影人都是我們的客人。”他強調，包含本地、外地，金馬獎是個就藝術、論藝術的公正平台， “不希望有任何人來干擾”。

徐崢

台文化部長撐腰對於金馬獎頒獎典禮上的風波，台灣文化部長鄭麗君18日在臉書說，“台灣是亞洲最自由、民主、多元、熱情的國家。台灣的金馬獎為所有電影工作者打造一個尊重電影藝術及創作自由的國際獎項。”但她也表示：“這裏是台灣，不是‘中國台灣’。”鄭麗君也恭喜傅榆執導的《我們的青春，在台灣》，獲得今年金馬獎最佳紀錄片獎。

▲鞏俐“拒絕”上台頒獎引熱議。

網上圖片

“不會講台語” 傅榆曾遭排擠金馬獎雖已落幕，但頒獎禮上的風波成為外界熱議的話題，傅榆和《我們的青春，在台灣》成為敏感辭彙。與此同時，傅榆的個人資料也被曝光。隨着風波越演越烈，傅榆面對許多來自大陸的網友群起圍攻。她深夜在臉書PO文呼籲：“心情還沒平復，但實在太晚了，無法寫些什么長篇大論。只想先說，想罵人的請來這邊，在其他無關‘我們的青春，在台灣’的貼文底下作人身攻擊，怎麼看都有點荒謬。” 公開資料顯示，1982年出生的傅榆，父親是馬來西亞華人，到台灣求學定居；母親是印尼華僑，9歲至台灣長居。傅榆因此以“台灣人”自居。多維新聞網報道，傅榆

焦點人物

自稱成長於“外省”家庭中，卻又不是真正的外省人，與真正的台灣歷史脫節，“我的身份比較奇怪啊，比較尷尬。” 傅榆曾拍攝短片《不曾消失的台灣省》、參與拍攝太陽花學運紀錄片《太陽，不遠》、記述大陸學生參與台灣社會運動的《我在台灣，我正青春》、探索青年價值認同的《藍綠對話實驗室》。《我們的青春，在台灣》一片，傅榆以台灣“學運領袖”陳為廷與大陸學生蔡博藝為拍攝對象。網上有報道稱，“不會講台語”、 “外省”等成為傅榆的標籤。報道稱，傅榆曾多次在採訪中回憶自己的一部分成長的經歷。她表示，小時候她因聽不懂台語，而常受到同學排擠，開始覺得自卑，無法融入 “台灣”這個群體。

金馬獎專題

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《翠絲》袁富華勇奪男配角獎屆頒獎典禮台灣金馬獎

華仔轟動金馬紅地氈：

別折騰老人家！

▲劉嘉玲為穿魚尾裝，笑言已兩星期沒吃飽。

▲桂綸鎂的Deep V裙，全場最性感。

《第

55屆金馬獎頒獎典禮》昨晚於台北國父紀念館舉行，現場星光熠熠，其中以桂綸鎂和徐若瑄的打扮最受網民激讚，劉嘉玲亦谷胸現身，非常性感，反而經常在紅地氈上性感示人的鞏俐就密實上陣。文：娛樂組

圖：《自由時報》、《中國時報》、中央社、法新社

▲徐若瑄的火紅晚裝裙，大獲好評。

17日晚舉行的《第55屆金馬獎頒獎典禮》，雖然今年較少香港演員獲提名獎項，但劉德華、劉嘉玲、陳奕迅、羅家英與苑瓊丹等都應邀擔任頒獎嘉賓。紅地氈上更是衣香鬢影，壓軸出場的劉德華一踏上紅地氈，即時令全場粉絲發狂尖叫。華仔接受訪問時被讚很帥，他笑道：“不要這樣搞老人家，今天有很多不一樣的導演，除了大家認識的，也有很多新導演，希望我們香港的新導演可以用心一點。”他又稱近來忙

▲周迅入圍影后，已很開心。

於為演唱會排練，但大會很熱情地邀請故答應出席，並坦言有在安排台灣的演唱會。劉嘉玲以谷胸貼身魚尾長裙亮相，非常性感。她直言為了魚尾裝兩個星期沒吃飽，頒獎禮後定要盡情品嘗台灣美食。問到老公梁朝偉為何不一起來？她笑道：“他呀，他比較害羞。”桂綸鎂和徐若瑄的打扮都大為網民激讚，徐若瑄穿上紅色平口魚尾裙，她笑言為了要穿這條裙子，都沒有吃什么東西，現在肚子很餓。

金馬獎專題

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惠英紅笑稱：明年或再回來！上屆憑《血觀音》勇奪金馬影后的惠英紅今年再度出戰《金馬獎》，憑《翠絲》入圍角逐“最佳女配角”獎。紅姐出席《金馬獎》入圍酒會，穿上一條大玩馬賽克紙皮石Feel的彩裙，玩味十足。她坦言今年爭獎心情好輕鬆，更搞笑地謂：“I'm b a c k.搞不好明年又回來。今年好輕鬆，去年真的很想要、很想拿。” 紅姐於酒會上跟不少老友碰面，包括羅家英、吳思遠與張同祖等，同場還有同樣憑《翠絲》獲提名“最佳男配角”的香港演員袁富華、獲提名影帝的內地演員徐崢、角逐最佳新導演的台灣女星劉若英等，紅姐跟他們一一“集郵”，心情靚爆。

▲

惠英紅飲恨女配角獎，但拍檔袁富華（左）則摘下男配角獎。

▲劉德華壓軸登場，引來全場轟動。

胡歌期待見到桂綸鎂桂綸鎂以黑色Deep V長裙示人，她今年以頒獎人身份出席《金馬獎》，坦言心情輕鬆，並希望有份配音的動畫《幸福路上》能奪得“最佳動畫長片” 獎。談到早前有指她跟拍拖14年的男友戴立忍情變，被問到目前的感情狀況？桂綸鎂只笑道：“謝謝大家關心！”首次參加金馬獎的胡歌則表示最期待見到桂綸鎂，笑指大家不要誤會，因為兩人剛合作完一部作品，戲中的桂綸鎂跟現實差很多，他都快忘了桂綸鎂在現實是怎樣，又說會好好努力，期盼明年入圍金馬。以《翠絲》入圍最佳女配角的惠英紅以一襲花花透視長裙示人，她表示心情不緊張，會好好享受，笑稱以前不敢戴眼鏡，怕看得太清楚，17日特地戴上隱形眼鏡，要好好欣賞表演。鄧超和孫儷夫妻檔演出張藝謀執導的《影》，三人分別入圍最佳男、女主角和最佳導演獎，電影更總共獲得12項提名，當他們踏上紅地氈時，全場即時大聲尖叫。

鄧超孫儷夫妻檔搶鏡鄧超在戲中一人分飾兩角，演技精

湛獲讚賞，他笑言拍攝時最大的困難是面對太太孫儷。孫儷被問到和老公雙雙入圍金馬的感想？她表示入圍是一種鼓勵，已經覺得很開心。孫儷因為演出《後宮甄嬛傳》爆紅，這次入圍影后，與“如懿”周迅對決備受矚目，她笑道：“都是一個宮裏的，還是鄰居呢。”周迅則以《你好，之華》角逐影后，她表示能夠入圍很開心。另外，首次擔任金馬執委會主席的李安笑言很不習慣，感覺誠惶誠恐，因為金馬獎是華語區的重要獎項，大家每年齊聚一堂慶祝電影一年的豐收，他很榮幸為大家服務。問到對《金馬獎》的期許，他說：“已經很好了，優良的傳統維持下去，文化工作需要累積。”童星鐘家駿以《只有大海知道》入圍最佳新演員，他以達悟族傳統丁字褲服飾入場，被主持人指衣着是金馬史上尺度最大的。另外，香港演員袁富華憑《翠絲》奪得最佳男配角獎，他在台上心情激動，表示30年前從事舞台劇演員，後來因為無甚成就懷疑是否要繼續，但因為很喜歡演戲決定留下，好開心評委們對他的肯定，令他知道自己當初的決定沒有錯。

▲孫儷與鄧超夫妻檔齊戰金馬。

▲袁富華奪男配角獎，心情激動。

▲胡歌笑言很期待見到桂綸鎂。

▲陳奕迅有份競逐最佳原創電影歌曲。

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南都娛樂

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喜大普奔，終有一部劇打破了偽· 大女主劇的“死局” “別稱”被熟正陽門，老北京人稱它前門，如今也以這個知。曾經，門裡是達官顯貴，門外才是喧囂熱鬧的“民

間” ，出了正陽門，那就得講地地道道的民間事兒，而《正陽門下的小女人》也正是聚焦百姓的那些事兒，聚焦一個女人的創業史，通過小人物、小家庭、通過那些普普通通的人看中國曾走過的40年。主人公徐慧珍的塑造，也讓人驚喜地看到，終有一部劇打破了此前偽·大女主劇的 “死局” 。蔣雯麗、倪大紅等人對角色的成功詮釋，也自證了實力派演員，絕不只是 “金牌綠葉” ，當他們回歸熒屏核心，能以優秀的業文_傅球球務能力與絲絲入扣的細節帶來更多感動。原來打破 “大女主劇”套路只需要10分鐘

南都娛樂 ╳ 蔣雯麗 Q：這部戲有幾十年的時間跨度，此前也有經驗，但在人物塑造方面有什麼新的挑戰嗎？蔣雯麗：我一看到劇本，就覺得欲罷不能，然後又和這麼優秀的導演合作，好的導演、編劇，演員是相互之間現場的化學反應，所有的演員都特別棒，這個戲實際上是一個群眾戲，雖然以徐慧珍視角來貫穿，實際上是每個人，沒有田海蓉的鬥，沒有我的老公蔡全無的幫襯，沒有這些孩子們不行。 Q：放眼望去，許多演員都是地地道道的老北京，他們對於大前門的氣質、氣息都很熟悉，你要怎麼去接近那種氣質，要在這個方面做一些工作嗎？蔣雯麗：我把自己交給導演了，其實我挺忐忑的，我還問導演，我一個南方人說不了北京話怎麼辦？導演說，不用，你說普通話就行了，給了我很大的信心。要不然語言方面自己就會覺得底氣不足。我覺得真的是有導演在，我自己心裡放得妥妥的。

Q：所以劇本的紮實，可以給你足夠的心理支撐。蔣雯麗：當然，我們雖然是正陽門下講一個北京的故事，但像剛才大家所說，它也是中國40年的故事，通過一個小人物、小家庭，通過那些普普通通的人（來詮釋）。今天來想，這真的是一個特別好的視角，通過一個創業者的經歷，當時看劇本的時候，如同看一個教科書，因為我們沒有經商的經歷，在中國這個土壤裡，如何經商，如果能夠走上這麼一條道路，一邊看一邊學習。

在“大女主劇”盛行的當下，螢幕上的女性形象是否真的有所改變了？答案顯然是沒有。在所謂“大女主”的外殼下，依舊是瑪麗蘇的本質與落後的三觀。“大女主們”看似戰鬥力驚人，可依舊免不了要依靠或利用男一男二男三，王者之路也基本要靠婚姻實現…… 實在悲哀，要說這是“大”，誰信服？而《正陽門下小女人》這部乍一看是以“小女人”為視角展開的年代劇，似乎和“大女主”並沒什麼關係。早在開播發佈會上，劉家成導演便說過，這部片本來定名《大前門下的小女人》，“大”是社會，而“小”則指的是個體。所以，千萬別被名字“框” 進去。該劇開篇看似“套路”，但又分分鐘讓人“大跌眼鏡”。蔣雯麗飾演的徐慧珍，在家人的安排下，嫁給了愛上了自己表妹的男人，某個大雪之夜即將臨

盆，身邊一個人沒有，丈夫和表妹“私奔”，自己挺着肚子跑到街邊攔三輪車，付不起車費還接連砍價，這般“跌入谷底”的設置……往常可以“拖”個十幾集，能讓觀眾堅持下去的動力就是坐等女主逆襲、“黑化”、大反轉，遇上世間最好的美男子。然而，《正陽門下小女人》10分鐘就交待完這些事兒了，苦情？沒有！既然看透丈夫了，生完孩子的徐慧珍就干脆地離婚，還讓老父親也“想開點兒”。之後，帶着娃的徐慧珍在父親去世後接手小酒館，並能把生意打理得當，也能巧妙地和酒客周旋；她能守住底線，也懂得如何世故，以德服人、以情感人、以信育人、以義降人。小酒館如同時代的縮影，在各種變遷中，徐慧珍也體現出優秀創業者的素養，精準地跟上了時代的浪潮。這樣的“大女主”，勇敢且大氣，自立、果敢、擔當，服。

電視劇本該如此：誰說實力派只能當綠葉這部劇開播後，很多觀眾也欣喜發現，實力派演員終於回歸為絕對主演，不再是“顏值天團”的“綠葉”。主演蔣雯麗，將徐慧珍的真實與親切融入到角色的一顰一笑中，並非讓 “小女人” 一味展現“大智慧”，她也會有嬌俏、有柔弱，卻也能和精明強幹無縫對接。倪大紅飾演的蔡全無是徐慧珍的“頭號粉絲”，不擅表達、默默無聞，卻將愛付諸於無聲的行動。為此，倪大紅設計了不少細節，比如“玩手”細節就頗受好評，由年輕到老，蔡全無在情感波動時總會雙手交纏，倪大紅根據劇情發展，力度、感覺來改變“玩”的節奏，細節見真章。而《正陽門下》中“老頑童+大明白”的

倪大紅，這次一改此前形象，憨態讓不少觀眾點贊，誇其眼袋都萌。而配角方面，田海蓉、喬大韋、李光富、郝金明等人也有出色表現，把活在老北京牆根底下的小市民樣子演得栩栩如生。儘管我們不能說這部劇堪稱“完美”，依舊有着如反面角色過於臉譜化等問題，但在演員們的表現下，該劇依舊可以說令觀眾格外“舒適”。最近，“中年演員的焦慮”成為熱議話題，似乎在當下的影視圈大環境下人到中年就沒有出路了，而《正陽門下小女人》的熱播似乎也證明了其實觀眾的鑒定能力依舊在線，該劇一開播就拿下1.262的收視率，豆瓣評分也穩定在8 分之上，誰說“老”演員們無人買單？

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不知從何時開始，越來越多的普通觀眾在看國產紀錄片的時候會先看一下導演是誰了，尤其是美食紀錄片，有那麼一個人，只要主創團

隊上有他的名字，大家都會投來特別的關注，這個人就是陳曉卿。他的國民代表作大家都知道，豆瓣評分9.3的《舌尖1》和8.4的《舌尖2》，奠定了他作為國民美食家的地位，自此之後，只要是陳曉卿團隊的作品，大家都會有種自覺——觀看前請點好外賣。最近，陳曉卿團隊又出了一部美食新作—— 《風味人間》，才播了第一集，就收到了5000多人打出的豆文_小魚兒瓣9.4的高分……分數真實嗎？還是因為某種慣性？在不同地域拍同樣食材，有趣嗎？《風味人間》的腳步不僅停留在中華大地上，而是走遍了世界六大洲，囊括了西班牙、荷蘭、埃塞爾比亞等20多個國家。同樣的食材，國內外不同做法的對比，令觀眾有了不一樣的美食體驗。以火腿為例，中國江浙一帶對火腿最熟悉不過了。火腿吊湯，成就了淮揚名菜“大煮干絲”，其獨特的甜鹹味和複雜的工藝，成為了江浙人的驕傲。而世界範圍內，同樣對火腿情有獨鍾的西班牙小鎮哈武戈（出產伊比利亞火腿的地方），對火腿的製作和享用則又是另一番風味了。中國人愛用火烹，西班牙人喜冷食，令人感歎雖地域、民族不同，但對於食物的敬重卻如出一轍，這就是美食的魅力。

紀錄片裡，類似的同食材對比還有土豆，東西方對於這種既能當菜又能當飯的食材都各自玩出了什麼花樣，讓人看得口水都來不及擦。而近幾年大家頻繁聽到的國外某個國家大閘蟹氾濫、小龍蝦氾濫、生蠔氾濫等新聞，在《風味人間》裡也有了一個非常有趣的呈現——雖然荷蘭大閘蟹氾濫，但在當地的價錢十幾年內卻翻了20倍，高額利潤的驅逐下，漁民們不再把大閘蟹扔出船外，甚至不少漁民近幾年以捕撈大閘蟹為主業，變身職業捕蟹人。只是他們雖然捕蟹，卻從來不吃，理由？捕蟹人說：“為了吃那麼點肉要費那麼大勁，不划算。”對此，身為中國人的我們恨不得來一句，讓我來！

“詩與遠方”還是“食與遠方” 陳曉卿在《舌尖》系列開創的以美食敘鄉土的做法，在諸多美食紀錄片中都得到了沿用，這本是一種有溫度的表達方式，卻被邯鄲學步的諸多後來者給毀了。鑒於此，現在觀眾們都只想看純粹地讓人流口水的美食紀錄片了，鄉土、情懷之類的就算了，大家只想舔屏美食了。但這次，在《風味人間》中，陳曉卿展示了以美食寄情的另一種打開方式。畢竟，如果能表達得當，“寓情於食”也是合理的！看，哈薩克的馬肉是一年一度才能享用的美味，熏馬肉馬腸是對寒冬來臨所表達的敬意，冷筍是對

挖筍人一蓑煙雨任平生的激勵，碾轉是人們應對大自然的智慧，蟹黃拌飯則是美食、耐心與詩意的完美詮釋……中華民族刻苦耐勞的精神在這些數之不盡的美食中得到了最好的展現，而東西方對食物的敬重方式也表達出了和而不同的意境。什麼是詩與遠方？對很多人來說，也許也是食與遠方。無論離家多遠，故鄉的根都會隨着你的胃走遍天下。在李立宏那熟悉又經典的解說之下，《風味人間》的文字繼承了《舌尖》式旁白——環球同此涼熱，山川依舊，美味不改 ……是否仍能打動你呢？

“分子級”鏡頭有必要嗎？《舌尖1》是陳曉卿的國民代表作，但不意味着這是陳曉卿做得最好的一部作品，《風味人間》能否打破《舌尖1》，成為陳曉卿更拿得出手的新“名片”呢？這部無論是鏡頭感還是敘事的溫度，亦或者情懷的深度都似乎都想在第一集就已徹底讓觀眾“繳械投降”。先來說最直觀的鏡頭。《舌尖 1》唯美精細的特寫鏡頭、慢鏡頭定義了中國美食紀錄片的標準，此後出產的每一部國產美食紀錄片都意圖重現《舌尖1》的水平。但模仿得再好也只是原地打轉，真正好的作品必然要尋求更高的突破。陳曉卿團隊用微觀攝影和高速鏡頭，和對食物“分子級”的窺探帶給觀眾尋常看不見的精妙視覺衝擊。以開篇遊牧民族在氈房中風干馬肉為例，人們通常看到的只是從掛晾到低溫風干的宏觀過程，而在微觀鏡頭的捕捉下，可以看到馬肉表面的冰花在夜間零下20多攝氏度的氣溫下緩

慢滋生的奇妙過程，一片紅色的肉上立着一簇簇高矮不等的白色冰花。除了微觀攝影技術，製作團隊在航拍和高速鏡頭上也貢獻了許多新奇體驗。廣袤的中華大地，四季的變幻，色調的更替，動靜的切換，《風味人間》的航拍畫面令人印象深刻。台灣鏢魚小哥與旗魚的鬥智鬥勇則仿若是鏢魚版的《少年派的奇幻漂流》——在大風大浪的海面上，沿襲對魚傷害最小的傳統鏢魚方式的小哥哥站在船頭，手裡握着魚叉，一旦瞄準了“短跑冠軍”旗魚將要浮出水面的時刻，就用力扔出魚叉，在多次努力之後，終於叉中了飛速遊走的旗魚！那一刻，多少人想站起來為他鼓掌。如今，掌握鏢魚這一傳統技藝的年輕人越來越少，也許未來的某天，人們就再也見不到鏢魚的場面了，而也許這就是本片大費周章地去追蹤和記錄的珍貴之處。

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潮人潮劇

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片名《夢境之源》片名導演柳珂主演陳志朋飾徐朗

《夢境之源》

循環夢境交錯現實電

影《夢境之源》發布“終極循環”海報和預告，將影片的懸疑質感表現得淋漓盡致。預告片中，撲朔迷離的劇情極具吸引力；全程高能、此起彼伏的謎點埋下無數伏筆，一場驚悚燒腦大戲即將上演。 “終極循環”海報極具懸疑燒腦之風，支離破碎的神秘背景；主創們神色各異、心事重重的表情，無一不充斥着神秘感與緊迫感。誰是始作俑者？夢境是真是假？種種可能令人浮想聯翩。此番“終極循環”預告出現很多從未曝光的鏡頭：清晨凶鈴、離奇案件、推理探案等超多疑點逐一呈現，疑局難破，燒腦又燒心。李彧、陳志朋和

顏丹晨紛紛陷入到夢境深淵裏，無法自拔，循環往復的夢境令其難辨真假。重重迷霧，層層反轉，全程高能的劇情給觀眾帶來驚喜與刺激。《夢境之源》講述貨車司機李昂由於童年時代的遭遇，頻頻做噩夢，嚴重影響正常生活，因此不得不接受心理醫生曹井潤的催眠治療，卻在夢境中意外捲入一場兇殺

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案的故事。睿智破案的警探反倒成為兇手，真正的幕後黑手卻逍遙法外。主人公深陷循環夢境之中， “夢中夢”、“閉環”接連上演，緊張刺激的劇情伴隨着對人性的深刻剖析，令人欲罷不能。影片另闢蹊徑地融入催眠元素、以佛洛德的“夢的解析”理論為基礎的心理學，將心理懸疑的刺激感升級，營造出與眾不同的懸疑感和緊迫感。夢境與現實交叉錯雜，情理之中又意料之外的重重反轉，抓住觀眾的眼球，讓人跟着主角腳步陷入沉思，不斷融入劇情之中。影片運用蒙太奇的拍攝手法，

顏丹晨飾李雪張李彧飾李昂安琥飾曹井潤

類型懸疑 / 驚悚

通過夢境與現實的糾纏，引人陷入 “閉環”裏，直面人性深處的黑暗。縝密的邏輯性加上高燃的懸疑鋪設，有望成為2018年最具競爭力的懸疑影片。

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隨筆閒情

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牛哥說事

微小說：番茄小姐的愛情（上）作者：AM1540星島A1中文電台《都市好聲音》主播：張菲菲

鍋！

主人剛回國度假，冰箱裡就炸開了

事情是由青椒挑起來的，她叉腰大罵番茄是公共汽車！不僅明裡勾搭雞蛋、牛尾，還暗地裡和麵條、豆腐不清不楚！關鍵這些傢伙自打與番茄廝混在一起後，個個綻放出被愛情滋潤的光芒，整日眉來眼去，讓番茄更是粉面桃腮，春光明媚了！罵戰正酣，老實巴交的土豆出來勸架，他平日裡素與青椒要好，不忍見她失了體面，可青椒不依不饒，又嚷出許多熱氣騰騰的詞兒，竟爆出土豆的外甥薯條也與番茄有一腿，全不是好東西！嚇得大伙兒這下誰都不敢吭聲了。

番茄靜靜躲在冰箱底層的塑料抽屜裡，帶着耳塞，敷着茄紅素保濕面膜，把情緒調到靜音模式，惆悵着自己的終身大事，她也明白這樣混下去總歸不是辦法。青椒這個潑婦，氣狹心窄，處處與她作對，不就是羨慕嫉妒恨嗎！瞧她那身兒王熙鳳的做派，哪個敢要她！只是眼下……唉，番茄也有自己的心事。她的初戀情人是雞蛋，別看長得挺純潔，內心卻很黃，花花公子一枚，跟誰都情投意合，還曾腳踏兩隻船跟樓上的韭菜搞過地下情。麵條性情倒是柔順，南北都吃得開，但可惜是個娘炮，愛起來黏糊得很，關鍵時刻靠不住，絕對是個懦夫。豆腐嘛長相雖方正，但迂腐，心太軟，家世也平常，總一副與世無爭、清心寡慾的佛系青年模樣，悶也悶死了！（未完待續）多倫多名牌新聞資訊節目《都市好聲音》豐富！有趣！上癮! 播出時段：每週一至五中午10：00-12：00 播出頻道： AM1540 歡迎收聽！

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海燕（7）

武海燕決定放棄治療，據她後來透露，其實她是有私心的，她覺得多一兩年掙扎的時間，毫無樂趣，最主要的是她不願讓萬老師看到她因治療而脫髮、恐怖的樣子，她要有尊嚴地離去。而且她不願因為治病久了，而將萬老師也給拖垮了。兩人決定用海燕最後的時光，將祖國的大好河山盡量看一遍。萬老師找到他學生的信息，希望這些分在各地的學生們，能夠幫他們安排一下旅遊，這是萬老師生平第一次這樣做。夫妻倆的旅途是從江西瑞金開始的，沿着當年紅軍25,000里長征的路線。1975年萬老師組織9中寫作組的紅旗渠之行就是模仿長征，那次釆風，使得海燕萌發了對萬老師的愛意，所以海燕就堅持要再來一次長征之行。他倆花了兩個月時間重遊長征路，一路上，萬老師的學生們接力，盡量避免辛苦的旅行，這個行程充滿樂趣和溫馨。大家都知道怎麼回事，本來心情是有些沉重的，但萬老師和武海燕一路上歡歌笑語，好像又回到了40年前，反而把大家的情緒都感染起來了。旅行的高潮部分是終點站，延安！因為倆人以前都沒有到過這個革命聖地，而且，當年萬老師朗誦長詩“理想之歌”的氣場，深深地

感染了海燕，而以“理想歌”誕生地作為旅行的終點，是再合適不過了。海燕生命的最後時光是在家裡度過的，萬老師通過台灣的弟弟妹妹，搞到了現在世界上最有效的止痛藥，極大地緩解了海燕的疼痛。2017年的12月26 號，萬老師夫婦沒有出現在韶山沖，這是20年來的第一次。2018年的第一天，包括小陽在內的幾個平時與萬老師關係密切的學生，收到了武海燕發給他們的郵件，交代了一些後事，小陽轉發了一些內容於朋友圈，分享一下：同學們：當你們打開這封信的時候，屋外應該敲響了2018年的第一聲鐘聲。過去的一年在我眼裡像一段美麗又崎嶇的旅程，充滿了開心的回憶。不過，美好時光終會過去，我自己現在已經很難再堅持下去了，我太累了。上天留給我的時間不多了。作為一個受黨教育多年的唯物主義者，我是能平靜地接受“生老病死”的。回憶往事，我覺得蒼天待我不薄，讓我碰上了你們的萬老師，這是一個可以讓我為之付出一生去愛的男人，我無怨無悔。唯一遺憾的事情，是我沒能為萬老師生一個孩子，所以現在當我要離開時，我不得不委託你們來照顧一下萬老師。

（未完待續）

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