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加東版第591期 2018年12月21日 星期五
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聖誕新年先後至 吃喝玩樂一起來
將節日快樂進行到底 聖誕新年到來，國民在寒冷的冬 天必定要在假日休息日裏，
將吃喝玩樂各種元素發揮到極 致，全面實行 “將快樂進行到 底”，讓自己振奮起精神， 積蓄起能量，去面對未 來生活、工作、環境 的各種挑戰。
市政廣場溜冰場 NATHAN PHILLIPS SQUARE
本報綜合
除了上面所說的The Bentway溜冰場，多倫多還有一些 溜冰場被受市民讚譽，它們是：
如果你是 NBA多倫多猛龍隊 （Raptors ）的球迷，你就 一定知道它標誌性的口號：We the N o r t h。作為“北國人”的加拿大民 族，冰雪運動自然是我們的強項。參加 滑冰、滑雪、冰球運動在很多人來說是 一種日常，不同城市也會有很多設施和 康樂項目，為國民提供理想的運動場 所。這個聖誕新年假日，你有什麼慶祝 活動？有沒有把去滑冰、滑雪，或打冰 球納入你的假日日程？如果你是冰雪運 動門外漢，有沒有勇氣走進冰雪天地， 學習去做個地地道道的“北國人”？
The Bentway 橋底溜冰場 The Bentway 住在大多倫地區的民眾自然會有很
多參加各種 冰雪運動的機會，不 過，滑冰是這些運動中最容 易開始，最容易參與，更是場地設 施最多最方便的。就在多倫多市中心 Gardiner高速公路（Gardiner Expressway）高架橋的下面，一個全長 1.75公里的空間，被多倫多市政府改建 成了一個名為The Bentway的公共休閒 場所，給它附近的7個居民社區超過 70000名住戶提供了一個娛樂休閒的新 去處。特別是一個8字形的迴旋溜冰場 於今年1月6日正式開放，在今年最冷的 1、2月份，有超過50000市民光臨這個 溜冰場。來到這裡享受於天寒地凍的戶 外在冰上迴旋飛馳快樂的市民，一致表 示這就是加拿大，這就是獨一無二的加 拿大人特色。來到12月份，這個溜冰場 於21日再次開放，免費接待前往的市 民。市民可以在溜冰場租用滑冰設備， 參加滑冰課程。滑冰場還有熱飲料、保 暖毛毯、取暖廳，甚至免費WI-FI。如 果你想知道本季有哪些新增的服務和項 目，可以瀏覽TheBentway.ca網站上的 內容。The Bentway也有它的社交媒體 Facebook、 Twitter 、Instagram、 YouTube都有帳戶。The Bentway溜冰 場開放時間為： 時 間 ： 週 一 至 週 四 及 週 日 11am-9pm，週五及週六11am-11pm。 地點：250 F o r t Y o r k B l v d, Toronto, M5V 3K9 費用：租用滑冰設備週一下午4時 以後至週五、週末全天5元-10元。週一 下午4時之前免費。
安省遊樂宮溜冰場 ONTARIO PLACE 緊靠安大略湖的安省遊樂宮，有個 新的溜冰場，面積為600平方米，其實 它的地面不是冰，而是一層固體聚合 物，是專門為普通金屬冰刀溜冰鞋設計 的。場地周圍還有本地藝術家的12個藝 術作品展覽，另外還有供取暖的篝火場 地。附近有C i n e s p h e r e電影院，逢週 五、週六、週日有電影展播場。
多倫多市政廣場一到冬季就成了滑 冰愛好者的天堂，自從這裡豎立起巨大 的“TORONTO”標誌之後，更是吸 引到更多市民和遊人前往，為的就是要 感受真正多倫多人的冬季生活。不過， 如果你不想在太嘈雜的時段去湊熱鬧， 那就最好避免週末去，週一到週五的午 餐時間可能是最理想的時段。在這個時 段到街頭流動餐車上買一份快餐，端一 杯咖啡或熱巧克力，一邊感受多倫多城 市心臟的跳動，一邊為到冰上去一試身 手作好熱身。 時間：不限 地點：100 Queen West, Toronto, M5H 2N2 費用：5元-10元
時間：週一至週四6pm-10pm、週 五6pm-11pm、週六10am-11pm、週日 10am-8pm 地點：955 L a k e S h o r e W e s t, Toronto, M6K 3B9 費用：5元-10元
高地公園湖面溜冰場 GRENADIER POND IN HIGH PARK 位於High Park的西南角，是多倫 多風景最為優美的溜冰場。早年這個溜 冰場禁止14歲以下青少年入場，兩年以 前市政府動議取消了這個禁令，同時引 進了一個冰場監督項目，冰場開放季 節，每天都有專業人士對湖面的冰層厚 度進行測試，以確保安全。如果冰面上 豎起紅旗，表示不安全，黃旗表示要小 心。在前往這個冰場前，市民最好先在 toronto.ca/skate上查詢冰面情況，確定 安全再去。 時間：不限 地點：H i g h P a r k西南角，1873 Bloor St W, Toronto, M6R 2Z3 溜冰場不提供滑冰設備出租
SHERBOURNE 湖濱公園溜冰場 SHERBOURNE COMMON Sherbourne Common從前是一個建 有水處理設施的工業區，現在是個湖濱 公園，舊時的水處理設施也成了公園裏 的景點。公園裏的建築曾獲得建築設計 獎。公園的噴泉廣場到冬天就變成了一 個920平方米大的溜冰場。 時間：每日9am-10pm 地點：61 Dockside Dr, Toronto, M5A 1B6 溜冰場不提供滑冰設備出租
聖誕特刊 COLONEL SAM SMITH 溜冰小徑 COLONEL SAM SMITH SKATING TRAIL
Toronto, M6H 4B2 費用：2元 網站：dufferinpark.ca
這個溜冰場位於Colonel Samuel Smith 公園內，實際上這也是早期的T h e Bentway溜冰場，它由兩個相互連接的大 環組成，小徑兩旁在其它季節是叢林草 木覆蓋，在冬季，小逕自然形成滑冰 道。但你不用擔心小徑高低不平，市府 早已採取人工方式將小徑的冰面整平了。 時間：每日9am-10pm 地點：65 Colonel Samuel Smith Park Dr, Etobicoke, M8V 4B6 溜冰場不提供滑冰設備出租
DUFFERIN GROVE 公園溜冰場 DUFFERIN GROVE PARK 這個公園有兩個溜冰場，適合於各 種滑冰者。溜冰場專門為不同年齡、不 同溜冰程度的市民安排了專門時段，例 如，有兒童時段、成人時段、女性專屬 時段，還有專門為初學滑冰者提供的助 手。冰場裏甚至有木板，讓初學者能夠 在木板的幫助下停下來休息。公園還有 俱樂部，裏面有小吃吧、取暖爐火、遊 戲、儲物櫃。 時間：每日9am-9pm 地點：875 D u f f e r i n P a r k A v e,
聖誕特刊 4-5/8
火辣快遞 62/63
都市快報 10
火辣快遞 64
多棱鏡
火辣快遞 65/66
圖說新聞 16/17
火辣快遞 67/68
一週要聞 18
健身教練 70
中國要聞 20
巧手DIY 71
都市話題 23
食為天
CN塔下 24
家庭醫生 82/83
投資顧問 26
問醫有道 84
財經故事 28/29
醫學館
都市新聞 30
性情健康 86
財經雜誌 33
裝扮有術 87
名店街
潮流
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安居樂道 36
潮人館
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樓市快遞 38
藝術有價 97
一網打盡 41
足跡天涯 98/99
一周運程 42
加國獵奇 100/101
命理精微 43
新聞背後 102/103
人文風水 44
故鄉故事 104/105
安樂窩
加西報導 106/107
閱讀索引 INDEX
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移民驛站 48
讀者文摘 108
法理天平 50
史海無邊 110
警官信箱 52
人物志 111
英語趣談 53
講東講西 112/113
英語角
聖誕特刊 116
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子女教育 55
聖誕特刊 117-120
教育新知 56
聖誕特刊 123
人之初
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聖誕特刊 124
科技趣聞 58
聖誕特刊 125
遊戲人生 59
聖誕特刊 126/127
經典數碼 60
聖誕特刊 129-131
兵無常勢 61
隨筆閑情 133
湖濱中心溜冰場 HARBOURFRONT CENTRE 湖濱中心已經有30多年的歷史了， 它的溜冰場就在安大略湖岸邊上。在暖 和的季節市民在湖岸邊欣賞安大略湖的 美景，如今可以感受“水上飛”的神 奇。而且，冰場邊還有不少餐館，結束 滑冰後要想來大吃一頓也非常方便。每 逢週六晚上，湖濱中心安排有D J主持 音樂滑冰之夜。 時間：週日至週四10am-10pm，週 五、週六10am-11pm 地點：235 Q u e e n s Q u a y W, Toronto, M5J 2G8 下轉8版 費用：6.25元-12.50元
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聖誕豈可無火雞
誕佳節邀請親朋戚友到家中開派對搞大食會，又怎少得一隻應節的 聖誕火雞？不過，火雞要烹調得美味多汁，已經不容易。如果還要 同時兼顧處理其他小食及甜品，必定弄得一頭煙。怕麻煩的話，不妨考 慮光顧一些食肆的聖誕火雞外賣套餐。一個價錢，除了主角火雞，還有 多款配菜及甜品，回家後只需翻熱便可開餐，輕鬆簡單得多。 撰文: Alice
McEwan
The Pickle Barrel
地址: 38 Karl Fraser Road, Toronto 電話: 416-444-6262內線228 網址: mcewan.mcewangroup.ca/catering 電郵: catering@mcewanfoods.com
電話: 416-493-4333 網址: picklebarrelcatering.com
McEwan超市的總店在中城區的 Shops at Don Mills，在市中心TD Centre也有分店。在網上預訂的火雞 套餐，可選擇自取，但由於該店於聖 誕節當日不營業，所有外賣自取需於 12月24日到Don Mills總店提取，時間 為8am至3pm。該店亦可按顧客要求 提供送餐服務，收費按距離而定，由 $30起。所有節日食品預訂，需於提貨 前一星期落單。外賣火雞餐所有食品 均以錫紙盆盛載，回家後按指示將食 品加熱即可。火雞餐包一隻烤火雞、 火雞肉汁醬、小紅莓醬、洋蔥煙肉豆 芽、烤雜菜、薯仔、秘製填料、雜菜 沙律、麵包等。火雞分大中小三種選 擇，套餐價分別是11至13磅火雞 $225，可供8至10位用﹔15至18磅火雞 $299，可供11至15位用；22磅火雞 $410，可供16至20位用。
Fairmont Royal York Hotel 地址: 100 Front Street West, Toronto 電話: 416-860-5050 網址: fairmont.com/royal-york-toronto 電郵: festive@fairmont.com
皇家約克酒店的外賣火雞套餐非 常聞名，包括烤火雞全隻、鼠尾草洋 蔥填料、肉汁、奶油瓜蕃薯濃湯、小 紅莓醬、烤薯仔、雜菜、南瓜撻及忌 廉糖漿。客人需於12月21日中午12時 前完成預訂，並可於平安夜或聖誕日 的中午12時至4時親臨提取。回家後只 需按指示將食品加熱，套餐還附有即 棄式溫度計。可供4位用的火雞套餐價 $235，可供8位用的火雞套餐價$375。 如果覺得套餐的份量不夠，可以額外 加單，例如肉汁、小紅莓醬、湯、南 瓜撻等，每項目有4人份量，收費 $10。
在大多市有不少分店的The Pickle Barrel，在復活節、感恩節及聖 誕節都有提供火雞大餐及送貨服務， 但必需於送貨日的72小時前預訂。火 雞大餐會由冷櫃小貨車運送到客人府 上，只需按照附上的指示將食物翻 熱，即可享用。全隻火雞餐以每位 $27.99計算，部份切片為每位$28.99， 全隻火雞起骨切片則每位$29.99，以 上價錢全部要最少10位起計。火雞餐 包括一隻火雞、火雞填料、肉汁醬、 小紅莓醬、奶油瓜濃湯、雜菜及時令 鮮果盤、南瓜批等。如果不需購買整 個套餐，只想要全隻火雞也可以。三 款選擇包括全隻火雞每磅$8.99，切片 火雞每磅$9.99，起骨切片火雞每磅 $10.99，全部由15磅起計，附送自家 製小紅莓醬。建議份量為每人約一磅 火雞，需於取貨前48小時預訂。
The Great Gobbler 地址: 3831 Bathurst Street, Toronto 電話: 416-631-9226 網址: thegreatgobbler.com 電郵: orders@thegreatgobbler.com
The Great Gobbler全年無休供應 外賣火雞餐，客人需在取貨日的72小 時前預訂。火雞套餐包括烤火雞全 隻、肉汁醬、小紅莓香橙醬、麵包及 牛油，另可在7款配菜中選擇4款，如 火雞填料、薯蓉、蕃薯蓉、烤雜菜 等。該店建議客人，如果想更容易放 進家用焗爐內加熱，可另加$10起骨 費，之後再自行切片。想更節省功夫 的話，可由廚師代為起骨及切片，費 用$20。可供10至14位用火雞有12至14 磅，套餐價$350，供25至30位用火雞 有25至30磅，套餐價$675。若需更多 沙律、湯及甜品，可另外付費加單。 例如可供3至4位用的奶油瓜濃湯$15， 可供11至15位用的凱撒沙律$70，10吋 蘋果批$25等。
The Omni King Edward Hotel
地址: 37 King Street East, Toronto 電話: 416-863-4106 網址:www.omnihotels.com/hotels/ toronto-king-edward/dining/festiveseason 電郵: festivedesk@omnihotels.com
K i n g E d w a r d酒店的聖誕火雞 餐，由獲獎無數的酒店行政總廚 Daniel Schick及其團隊合力炮製，包 一隻火雞及所有配料。可供6至8位用 的火雞約12磅重，收費$370，供9至12 位用的火雞約20磅重，收費$500。需 於12月14日前預訂，聖誕日中午12時 至下午4時可親臨取貨。
Summerhill Market 地址: 446 Summerhill Ave., Toronto 電話: 416-921-2714 網址: summerhillmarket.com 電郵: info@summerhillmarket.com
Summerhill Market超級市場的火 雞餐，包括切片走地火雞、蜜糖烤奶 油瓜、新鮮青豆、薯蓉、秘製蘋果鼠 尾草填料、火雞肉汁、小紅莓香橙醬 等。火雞餐每位$32.99，最低消費為6 位起，需72小時前預訂，必需親臨取 貨。回家後，只需依照指示進行加熱 即可。
Old Mill Toronto
地址: 21 Old Mill Road, Toronto 訂座電話: 416-207-2020 網址: www.oldmilltoronto.com 電郵: diningroom@oldmilltoronto.ca
已有過百年歷史的O l d M i l l酒 店，近兩年亦設有外賣火雞餐。套餐 包括全隻火雞、小紅莓醬、火雞填 料、奶油薯蓉、烤蕃薯、火雞肉汁、 烤雜菜、杏仁青豆、沙律、麵包、蘋 果批等。可供4至6位用的火雞約9磅 重，套餐價$220﹔供8至10位用的火雞 約15磅重，套餐價$355﹔供12至14位 用的火雞約25磅重，套餐價$530。需 於12月19日中午12時前預訂及付全
費。取貨日期可選平安 夜、聖誕日及節禮日，取 貨時間為每日的下午3時至4時。 如要取消預訂，需提前72小時通 知，否則將會扣除$50。
Hilton Toronto/ Markham Suites
地址: 8500 Warden Ave, Markham 電話: 905-415-7611 網址: www.torontomarkham.hilton.com 電郵: dinehilton@markhamsuites.com
萬錦市希爾頓酒店的外賣火雞套 餐﹐包括烤火雞全隻﹑火雞填料、時 令蔬菜、薯蓉、小紅莓醬﹑蘋果批或 南瓜批。套餐可供8位用﹐費用$199 加稅。需於12月20日下午5時前預訂 及付款﹐取貨日期為12月24日及12月 25日，11a.m.至1p.m.之間親臨提取。 如於12月15日前預訂，更可獲晨鳥優 惠價，只需$179。
Pusateri's Fine Catering
地址: 2901 Bayview Ave., Toronto 電話: 416-785-9100 網址: pusateris.com 電郵: catering@pusateris.com
Pusateri's在大多市有6間分店， 除了位於北約克的Bayview Village購 物中心，還有市中心的Yorkville區、 中城區的Avenue Road及奧克維爾市 的O a k v i l l e P l a c e，另外兩間則在 Sherway Gardens及Eaton Centre的 Saks Food Hall內。可供8位用的火雞 餐$270，包一隻烤火雞、傳統火雞填 料、小紅莓醬及火雞肉汁醬。其他配 菜還有沙律、薯蓉、蘋果批等。如果 不想全隻火雞，可選擇另一個火雞胸 切片套餐，價錢與配菜同上。如果喜 歡吃牛，也可選擇供8位用的香草燒 牛柳套餐$350，除了主菜及肉汁醬， 其余配菜相同。
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CANADIAN CITY POST 都市報
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2018年12月21日 星期五
小杜稱暫無意與習近平對話 國家安全”為由拘捕了前外交官康明凱 （M i c h a e l K o v r i g）和商人斯帕弗 （Michael Spavor）。 杜魯多被問到是否該親自與中國國 家主席習近平接觸，正式要求中國釋放 康明凱和斯帕弗。他說，還不是時候。 杜魯多說：“當我是反對黨身份時，曾 在眾議院中呼籲總理哈珀應打電話要求 對方國家釋放加拿大公民。我現在明白
加拿大公民麥克艾芙（Sarah McIver）成了第三個被中國拘留者。總 理杜魯多周三表示，此案與其他兩個加 拿大人的拘留沒有關係。他並表示，暫 時無意與中國國家主席習近平對話。 杜魯多說：“先前兩個案件被指控 犯有嚴重罪行，涉及國家安全問題，所 以這些案件更嚴重，我們目前正密切關 注。我們只得到初步跡象顯示，它（第 三案）與中國國家安全問題無關，應該 是‘常規’的問題。這兩種情況非常不 同。” 麥克艾芙來自亞省，有消息人士透 露，她在中國教書，因簽證問題被拘 留，並正在安排她返回加拿大。 麥克艾芙之前曾到韓國與馬來西亞 教書，去年夏天她回到亞省的一間家具 店工作，後來又辭職出國，這次選擇到 中國。然而，當麥克艾芙到達預定的中 國學校時，學校官員告訴她，她的教書 職位已給了別人，因此，他們安排她到 另一個城市的一所學校教書。她在該校 待了幾個月，因為缺乏適當的工作簽證 所以被中國當局拘留。 據悉麥克艾芙可望在新年前回到加 拿大，不過加拿大環球事務部的官員並 未確認時間表，亦不願透露其他細節。 發生孟晚舟事件後，中國以“危害
情況很複雜。” 他說，在擔任總理三年的過程中學 到一件事，就是每個外交領事案件都不 同，需要採取獨特的方法處理。“有時 候，政治化語言或誇張民意的說法可能 短期內令人滿意，但不會達到安全可靠 的結果。” 杜魯多還被問及是否考慮改變加拿 大拒絕為在國外被綁架的公民支付贖金
飛機延誤乘客將獲賠 加拿大運輸局（Canadian Transportation Agency）提出一套新 規草案，為乘客的損失提供具體的金 額賠償，其中航班延誤3小時可獲賠 400元，9小時以上最多賠1,000元。
新規草案的詳情本周刊登在《加 拿大憲報》（Canada Gazette）上， 歡迎民眾發表評論。 新法例適用於所有進出加拿大及 國內線所有航空公司。相比之下，歐 盟和美國的乘客權利法案，均不適用 於飛進其管轄區的國際航空公司。嘉 諾相信，加拿大的這套新規將是全球 最好的乘客權利法案。 本國民眾將有兩個月的時間就該 草案發表意見。草案的最後版本必須 由內閣批准。 嘉諾預計，新法例可望於2019年 夏天生效。
的政策。他說，如果加拿大開始支付贖 金，國外的加拿大人將更容易被綁架。 至於對華旅遊會不會發出警告的問題， 杜魯多說會留給加拿大環球事務部的官 員決定，他們時刻都在評估情況。 許多國家已經禁止華為參與5G基 礎設施，加拿大的立場如何呢？杜魯多 說將權衡數十億元的投資與加拿大人免 受網絡攻擊干擾的問題。他強調，是否 該禁用華為的決定要基於事實根據，會 有專家評估國家安全因素，不會受最近 的政治緊張情勢影響。
飛機乘客權利草案 要求航空公司通過電子郵件、手機短訊或其他方 式，對航班延誤或取消提供明確訊息 航班延誤或取消的賠償，根據具體情況而定。對 大型航空公司來說 : •3-6 小時延誤，賠償 400 元 •6-9 小時延誤，賠償 700 元 •超過 9 小時，賠償 1,000 元 對航班延誤乘客的待遇標準，包括食品、飲料以 及使用電子通訊設備 因飛機票超賣而被拒登機的賠償： •晚到 6 小時以下，賠償 900 元 •晚到 6 至 9 小時，賠償 1,800 元 •晚到超過 9 小時，賠償 2,400 元 行李遺失或損壞，最高賠償 2,100 元 停機坪延誤賠償： •對於最多 3 小時的延誤，航空公司必須提供可 使用的洗手間、適當的通風、食品、飲料和使用 電子通訊設備 •超過 3 小時，飛機必須返回登機口
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CANADIAN CITY POST 都市報
2018 年 12 月 21 11
CANADIAN CITY POST 都市報
2018 年 12 月 21 12
多棱鏡
2018年12月21日 星期五
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“人肉速遞”隨時惹禍 聖誕節即將來臨，不少市民都會趁此假期乘搭飛機回 原居地探親或旅行。如果所帶行李不多，有市民 會“出售”剩余的託運行李空間，以賺取外快，補貼旅行 支出。不過，加拿大邊境服務局（CBSA）提醒市民，幫 人帶物風險極大，切莫因小失大。有旅遊業界人士更指 出，若攜帶物品中有違禁物或毒品，最嚴重後果可能遭 其他國家判處死刑。
近期大溫地區不少台灣社區市民使 用社交媒體或網站，發布買賣行李空間 的廣告，一件行李收費約為180至200元 左右。 有售賣行李空間的市民在廣告中 稱，可出售12月6日出發、溫哥華至台 灣的兩箱行李空間，每箱收費180元， 一整箱重量23公斤，若收件人在高雄可 自取；若需郵寄則另加費用。該廣告還 特別說明，禁止攜帶違禁物品、酒類和 藥品，如果海關發現違禁品而被沒收， 則不會負責。
火鍋店稱找人帶食材 補貼旅費 760 元 另一市民則稱，幾家火鍋店訂的火 鍋料都沒有了，急需請人幫忙帶海鮮加 工食品，一件行李可付200元，也就是 4,700元新台幣，希望有到溫哥華旅行 的朋友幫忙帶貨。廣告還特別指出，若 來回各拿兩件行李，還可補貼旅費760 元，約新台幣1.8萬元左右。 還有市民在廣告中表示，要買台灣 到溫哥華的行李空間，目的是從台灣運 送衣服、鞋子和生活用品到溫哥華，且 從發布時起至12月20日前都有此需要。 對此，駐溫哥華台北經濟文化辦事 處法務秘書林榮哲接受本報訪問時指 出，毒品在台灣分為四個等級，其中第 一級包括海洛英、嗎啡、鴉片、古柯鹼 （可卡因）及其相關製品；第二級則包 括罌粟、古柯（可卡）、大麻、安非他 命等。根據台灣相關法例，製造、運 輸、販賣第一級毒品者，處死刑或無期 徒刑；處無期徒刑者，需支付新台幣 2,000萬元（約87萬加元）以下罰金。 製造、運輸、販賣第二級毒品者，處無 期徒刑或七年以上有期徒刑，另支付新 台幣1,000萬元（約43萬加元）以下罰 金。 林榮哲表示，旅客在網絡上售賣飛 機行李空間、幫人攜帶物品，其實無法 完全了解客人託他帶的是什么東西，裏 面到底夾藏了什么。他說，若有人想偷 運毒品，一定會用各種偽裝方式，如偽 裝成咖啡或是玩偶等任何東西，而幫人 帶貨的旅客沒有海關的專業掃描設備， 也無法拆開包裝完整檢查行李。尤其現 在大麻已在加拿大合法化，取得大麻是 非常容易的事情，若有旅客幫人攜帶的 行李中含有大麻而被台灣海關抓獲，倒 霉的只是帶貨的人，因為委託人不可能
留下真實身分。而根據台灣法律，大麻 屬於第二級毒品，運輸大麻最高可獲判 無期徒刑以及罰款，最少也要監禁7 年。
中國最高判死 港台可囚終身 林榮哲還指出，早幾年台灣已經發 生過旅客幫人攜帶含有毒品的行李而被 抓捕的個案，他想提醒市民，利用行李 空間幫人帶物風險極大，若裏面含有毒 品，賺大錢的是別人，而風險卻是運貨 的旅客承擔。雖然他相信絕大部分委託 別人帶行李的人都是合法，但即使僅有 千分之一機會，市民也不應該冒險，因 為一旦碰上可能一輩子前途就毀了。若 無法確認所帶的行李是否合法時，建議 市民不要冒險。 而中國大陸方面，對毒品犯罪亦會 嚴刑處罰，最重可判死刑。至於據香港 《危險藥物條例》，任何人士非法入口 或出口任何危險藥物，包括任何物品含 有危險藥物成份，一經定罪，將罰款 500萬港元及終身監禁。 除台灣社區外，記者在一些華裔常 用的網站看到，不少來自中國大陸或香 港的市民也會發布類似買賣行李空間的 廣告，有些網站還專門設有“回國帶 物”板塊，供大家發帖買賣行李空間。
▲加拿大海關人員在檢查旅客行李。
加通社
收數百元貨物後 受託人去如黃鶴 買賣行李空間，不但幫人帶物 者面臨風險，委託人亦同樣有風 險。有曾託人帶物件回中國的市民 表示，將一件行李及購買行李空間 的費用交給“乘機人”後，對方便 失去聯絡，行李也不翼而飛。
經營代購生意 託運維生素朱古力 在列治文從事代購生意多年的 汪太太表示，因為生意需要，她經 常在本地一個中文網站刊登廣告尋 人帶物，有時也會直接聯絡在網站 上售賣行李空間的人，付費讓他們 幫忙帶貨品回中國，但是想不到有 一次卻遇到騙子。她說，事發約四 至五年前，當時她通過網站找到一 名男子幫她從溫哥華帶一件行李到 北京，當時騙子通過手機拍照給她 看了機票，當時她並未留意到機票
上的航空公司是中華航空（C h i n a Airlines）而非中國國際航空（Air C h i n a）。她提出可將貨物送至機 場，但對方卻要求前一天晚上給他 送去。汪太太當時想，既然委託於 人就要給予信任，於是將一整箱23 公斤的貨物和120元託運費送到該男 子處，但沒想到他從此消失，無法 再聯繫，收貨人也未收到貨物。 汪太太說，幸虧當時託運的貨 物只是一些維生素、朱古力等，並 不是很貴重的東西，總值僅數百 元。後來她在網上了解到，該男子 騙了不少人，其中有人託他攜帶筆 記本電腦，他拿到貨和錢後也立刻 失聯。據她所知，被騙最多的一位 委託人損失約5千元。 此後，汪太太便放棄讓陌生人 帶貨的方式，最多只會讓熟人幫忙 帶貨回國，以防再次遭受損失。
旅客若帶違禁品 加邊境局交警查辦 加拿大邊境服務局（CBSA）在 回應本報關於旅客售賣行李空間的查 詢時表示，若發現旅客持有非法毒品 或違禁品入境，CBSA會逮捕旅客、 扣押毒品或違禁品，並把旅客轉交給 警方處理。 本地旅遊業者也表示，絕對不建 議任何人幫別人帶行李，甚至打包行 李都要自己親力親為，到了機場亦要 小心看管行李。 CBSA在回復的電子郵件中指， 若外地來的入境者被發現持有非法物 品，可能會被拒絕進入加拿大。而走 私行為、以及報低價值和違反海關法 例，則可能會遭到起訴。 不過，CBSA稱，暫無統計數據 說明因攜帶毒品或違禁品被抓的人，
與毒品來源之間的關係。CBSA還補 充，這只是加拿大邊境服務局的情 況，其他國家或有不同，具體需依據 有關國家的海關法例及程序。
旅遊業者：要小心看管行李 大溫資深旅遊業者陳開心在接受 本報記者訪問時指出，現時從溫哥華 出發前往世界各地的航班，對託運行 李的規定不一，如前往東南亞的航 班，一般可免費託運兩件行李，每件 最多不超過23公斤；歐洲一般只有一 件免費託運行李，而在航空公司的政 策下，有時連一件免費託運的行李額 都沒有，若要跟機託運，有些航空公 司要付50元左右的費用；目前北美洲 的大部分航空公司皆不提供免費行李
託運，如有需要，一般每件收費25元 左右。 當旅客前往櫃枱辦理登記手續 時，工作人員通常會問託運行李是否 自己包裝，有沒有經過第三者。即使 工作人員沒有說，櫃枱前面也會有文 字信息告知。 陳開心說，她絕對不建議任何人 幫別人帶行李，亦不建議經過第三者 來包裝行李。這個風險就像購買汽車 保險一樣，雖然不一定會發生，一旦 發生了，後果便不堪設想，很可能會 面臨坐牢，有些國家甚至是死刑。她 還提醒市民，即使是自己的行李，到 了機場也要小心看管，任何時間行李 都要跟身，慎防不小心被人偷換行 李。
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2018 年 12 月 21 14
CANADIAN CITY POST 都市報
2018 年 12 月 21 15
圖說新聞
2018年12月21日 星期五 ▲
有英媒18日報 道，持續昏迷5年 的德國“車神” 舒 馬 赫 （ M i c h a e l Schumacher）目前 “不再臥床不起，也 不依賴于插管維持生 命”，但仍在家中接 受治療。但舒馬赫的 家人、醫療團隊並未 證實他“甦醒”的消 息。 (AFP/ Getty Images 資料照片)
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▲加國服飾名牌加拿大鵝（Canada Goose） 在北京的旗艦店原定於15日開業。但因受到 中國消費者杯葛加拿大貨的情緒影響，該公司 決定推遲開業日期﹐而該公司的股價最近也持 續大跌。 (AFP/Getty Images Greg Baker)
▲近日有傳加拿大名創优品（Miniso Canada）的中國母公司已 提出破產申請，并聲稱加拿大分公司通過轉移和隱瞞資產，在業 務上有欺詐行為。名創优品剛于去年進軍加拿大，計划未來3年 開店500間。 (星報資料照片)
▲加拿大國民、尤其是天文愛好者將收到一份最好的 聖誕新年禮物——本周六可以看見近10年來持續時間 最長的滿月，還將於明年1月21日至22日欣賞到稱為 ▲韋氏詞典編輯出版商美國韋氏出版公司17日在社交媒体上宣 布，“司法”（justice）被評為2018年度詞匯。 超級血狼月（Super Blood Wolf Moon）的月全食。 (路透社資料照片) (美聯社資料照片 Mike De Sisti)
圖說新聞
2018年12月21日 星期五
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埃及考古學家在 首都開羅以南的塞加 拉（Saqqara）金字 塔群，發現可追溯到 4400多年前的一位 祭司的墳墓。該墳墓 保存相當完好，有顏 色，內部有雕像。 (Getty Images Amr Nabil) ▲日本最大的綜合出版社集英社週二宣布，因漫畫家櫻桃子今 年8月去世﹐其代表作《櫻桃小丸子》將在25日發售最后一本漫 畫，之后正式完結﹐與“丸子”迷們說再見。 (網絡照片)
▲多倫多市議會15日以20票對4票，批准私營 大麻零售店在市內經營。一些市議員要求自己 選區可以獨立決定是否允許大麻零售店出現﹐ 但相信這個要求很難得到省府的同意。另外﹐ 烈治文山市議會週二投票禁止在私營大麻零售 店。 (加通社資料照片 Graeme Roy)
▲美國槍支暴力問題愈演愈烈。美國疾病控制和預防 中心（CDC）發表的最新數据顯示，去年全美近4万 人死于槍下，創下近40年來新高。平均每天有109人 成為槍下亡魂。 (Getty Images資料照片)
▲電子商務和科技巨頭亞馬遜，在多倫多市中心新開設的一個 面積為11萬3千平方呎的技術中心，週二舉行了開業儀式。為了 擴張業務，該中心將提供600個高技術就業職位。 (加通社 Nathan Denette)
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一周要聞精讀 加國多地接 “詐” 彈恐嚇 美國、加拿大多地至少幾十家政 府及民間機構，13日不約而同收到炸 彈恐嚇，歹徒要求受害人以虛擬貨幣 比特幣（Bitcoin）繳納贖款，否則便 會炸毀建築物，受波及的學校、醫 院、法院、媒體及企業中，部分一度 需要疏散人群。多倫多警方在當天上 午11時許收到炸彈恐嚇電郵，如不滿 足要求﹐則在多倫多國王街地鐵站 （King Station）引爆炸彈。警方隨即 派出大批警察封鎖該地鐵站並疏散市 民，其後展開搜索，而消防員則在場 戒備，不過並沒有任何發現。除此之 外，至少有10個其他在多倫多地區的 設施也收到炸彈恐嚇電郵，但多市警 方並沒有公開這些設施的地點。在滿 地可和渥太華，警方總共處理超過15 宗“詐彈”恐嚇事件，但證實全部屬 惡作劇。卡加利警方則處理15宗類此 事件。在卑詩省，溫哥華、維農 （Vernon）、片迪頓（Penticton）等 城市也有設施收到炸彈恐嚇電郵。其 中片迪頓有一家本田（Honda）汽車 代理商收到炸彈恐嚇電郵後立刻報 警。警方到場搜索並無發現，代理商
2018年12月21日 星期五
職員和顧客虛驚一場。
約克區5餐館衛生違例遭罰 約克區社區和衛生服務局健康保 護處本月10日至16日期間，對區內5 間餐館發出處罰和整改命令，其中3 間為華人餐館。本次受到指控罰款的 華人餐廳有：蜀宴（R e d S i c h u a n C u i s i n e），地址：萬錦市5328 Highway 7；原因是食品處理室衛生條 件不合格。順峰山莊（Yang’s Chinese Cuisine），地址：萬錦市8432 Leslie Street；原因是食品處理室衛生 條件不合格。華苑（S z e c h u a n Szechuan），地址：旺市1 Bass Pro Mills Drive；原因是未能防止害蟲孳 生。另外，華苑還同時收到勒令整頓 的命令，包括食肆的運作方式易產生 衛生隱患。業主/經營者未能提供足 夠的保護，以防止昆蟲、害蟲或囓齒 動物進入。以及未能將食肆保持清潔 衛生。根據約克區有關部門表示，以 上檢查結果只反映檢查期間的情況， 並不保證在其他時段的情況。
Go 火車新年增瀑布區服務 由明年1月7日 （周一）開始，乘坐 Go Transit往返尼亞加拉瀑布和多倫
多聯合車站（Union Station）的旅 客，周一至周五將可選乘新增的一列 早班去程火車及一列晚班回程火車。 現有在咸美頓市（Hamilton）西港站 （West Harbour Station）早上6時39 分出發前往多倫多的GO列車，明年1 月7日將改為在尼亞加拉瀑布早上5時 19分出發，並會在聖嘉芙蓮停站上下 乘客。現有在多倫多聯合車站下午5 時15分出發前往咸美頓市西港站的 GO列車，抵達西港站後，將繼續駛 往聖嘉芙蓮和尼亞加拉瀑布。
新法授權警強制司機酒測 國會於今年7月21日通過的C-46 號法案，於18日起正式生效。法案對 加拿大刑法中涉及交通的違法行為及 處罰作出重大改變，授權警方強制要 求司機提供呼吸樣本，拒絕接受酒測 的司機將觸及刑事犯罪，並強制處以 最低2,000加元的罰金。新法還提高了 對酒精濃度超標初犯者的強制性罰 款，即每100毫升血液中酒精濃度 （B l o o d A l c o h o l C o n c e n t r a t i o n, BAC）為80至119毫克酒精的，罰款 維持目前的1,000元；BAC為120至159 的，則提升至1,500元；BAC為160毫 克以上者，罰款至2,000元。另外﹐第 二次觸犯酒駕法律的司機，將強制處
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以最少30天監禁。第三次及之後每次 觸法酒駕，將被強制處以最少120天 的監禁。多倫多警方目前正在進行假 日路邊酒測計划#H o l i d a y R I D E P r o g r a m。民眾在節假日期間飲酒 前，應事先做好交通安排，杜絕醉 駕。市民如發現路上有可疑的醉駕行 為，應立即撥打911。
省警新委派總長推遲就任 安省省警新任總長原定周一正式 上任不足48小時之際，由於與福特家 族關係密切，任命招致廣泛爭議的候 任警察總長戴偉拿（Ron Taverner）﹐ 主動要求省府推遲任命，他於15日下 午發出聲明指：“出於對安省全體警察 的最大尊重，我要求暫緩任命我出任 警察總長，直到安省誠信專員辦公室 （the integrity commissioner）完成所有 的審查工作。”此舉受到批評者的歡 迎，他們正在推動該省獨立的誠信專 員辦公室調查該項任用，包括省府刻 意降低入職標準，以便當時只是多倫 多警隊警司的戴偉拿能順利晉級。目 前尚不清楚審查將持續多長時間，及 調查細節是否會公開。另據報道﹐戴 偉拿上週六撤回辭職申請，繼續擔任 多倫多警隊警司，獲得警隊總長桑德 斯（Mark Saunders）的批准。
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加拿大陽光2018年畢業典禮
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徐開宏老師給北大學子指導英語學習
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CANADIAN CITY POST 都市報
2018 年 12 月 21 19
中國要聞
大陸
2018年12月21日 星期五
台灣
20
港澳
六四仍定性“反革命暴亂”
陸委會拒陳雲林會連戰
港澳特首赴京述職
12月18日是中國改革開放40周年紀念日。由中共中 央党史和文獻研究院編寫、中共中央欽定的《改革開放 四十年大事記》出版，中共中央机關報《人民日報》12 月8日全文刊登，其中關于“六四事件”的表述，再一 次采用“反革命暴亂”定性。在此之前多年﹐中國官方 在提及“六四事件”時，使用較為中性的“1989年政治 風波”，官方編訂的歷史教科書也使用該提法。
陸委會18日表示﹐大陸海協會前會長陳雲林申請 赴台弔唁並探望江丙坤家屬﹐該申請經過各機關聯審會 議通過，核發入台證。陳雲林20日赴台開始弔唁行程。 之前有消息傳出﹐陳雲林此行也將與“老朋友”國民黨 榮譽主席連戰會面。陸委會17日明確表態“不適宜”， 並指出“兩岸沒有私誼，只有公交”。據悉陳雲林一行 在與陸委會溝通之後﹐取消了與連戰的會面。
國家主席習近平及國務院總理李克強17日分別會 見了赴京述職的港澳特首林鄭月娥與崔世安，習近平對 兩位特首的工作同樣給予“充分肯定”。他讚林鄭勇於 擔當、積極作為，也讚崔世安認真履職、穩健施政，兩 位均對維護“一國兩制”方針和《基本法》作出貢獻。 習近平表示﹐面向未來，要堅持“一國兩制”方針不動 搖，支持港澳融入內地發展大局。
中國版谷歌引擎胎死腹中
台北大巨蛋工程疑復工
港深水埠“天降銀紙”
Google為重返中國市場，量身打造的Google中國版 搜尋引擎，原本預計在明年1月至4月推出。但近日有報 導稱，蜻蜓計划（Dragonfly）新搜索團隊已解散，等於 Google中國版搜尋引擎宣告死亡。參與專案的工程師已 被重新分排到巴西、印度和印尼、俄羅斯等國家的相關 項目中。Google CEO皮采（Pichai） 上周曾含糊回應“目 前沒有計划在中國推出搜尋引擎”。
北市府在2015年5月以遠雄未按圖施工，對大巨蛋 勒令停工，但最近民眾發現巨蛋屋頂已封板，質疑大巨 蛋復工，甚至已達完工階段。北市都發局對此表示，目 前遠雄施作是14項防災維護工程之一，依規定內裝仍在 停工階段，建管處每周5次現場勘查拍照，絕對沒有全 面復工情況。遠雄發言人表示，現在進行的是都發局同 意的14項工程，沒有多做也不會多做。
香港深水埠區福華街與桂林街交界處，15日有大 量紅色百元紙幣從天而降。數百市民為了爭搶紙幣衝出 馬路、推擠造成場面混亂。撒錢人黃鉦傑隨後拘，案件 交深水埠警區重案組調查。“幣少爺”黃鉦傑這個名字 火速炒熱，他曾在臉書預告是“劫富濟貧”、塑造“俠 盜”形象。但同時被揭與賭球網、倫敦金及虛擬貨幣等 多個騙局有關，而每個騙局都留下一批苦主。
中船重工高層涉洩航母機密
圓仔登陸 “通婚” 受阻
香港唱片店HMV清盤
中國船舶重工集團前總經理孫波日前落馬，因涉 嫌濫用職權及受賄遭到開除黨籍和公職處分﹔中紀委宣 布，孫波還“濫用職權致使國家利益遭受特別重大損 失”。有知情人士指，檢調單位正針對孫波洩漏“遼寧 號”機密展開調查。孫波可能以洩漏中國首艘國產航母 機密文件給外國情報集購物的罪名，被判處死刑。但報 導稱，無法得知孫波洩漏的文件機密程度。
台北市立動物園原計划赴中國大陸參加“大熊貓繁 育技術委員會年會” ，但申請遭陸方拒絕。動物園的明 星動物大熊貓“圓仔”配對受阻，被迫獨守空閨。大熊 貓相關年會在每年11月舉行，在四川成都舉行，台北市 動物園發言人證實，今年嘗試報名參加但沒有成功，不 過，參加國際會議確實是談人脈、建立合作關係的一種 方式，但自行聯繫也是另種管道。
曾是音樂發燒友聖地﹐更滿載着許多港人回憶的 連鎖唱片店HMV （His Master’ s Voice） ，在難敵數碼洪流 之下，週二宣布清盤，結束在港25年歷史、所有7間門 市業務，約70名員工全部遣散。據悉，截至上月， HMV帳面欠債4000萬港元。其母公司HMV數碼中國指 出，清盤人將持續尋找新投資者以重開HMV零售業 務。HMV稱未來會轉向全力經營網上點播平台。
CANADIAN CITY POST 都市報
2018 年 12 月 21 21
CANADIAN CITY POST 都市報
2018 年 12 月 21 22
都市話題
2018年12月21日 星期五
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規則不是合則用不合則棄，加拿大的法治精神 德勝 孟晚舟被引渡的案件，是一個突如 正式開張的慶典推遲了、加中旅遊年的 其來事件，令加拿大面臨夾在兩個正在 慶典推遲了、中國汽車企業登陸加拿大 進行貿易戰的大國之間的空前窘境，也 的計划推遲了，加拿大喪失很多商業機 令在本國的華裔加拿大人面臨困惑，更 會，加拿大也因此損失很多錢。 令加拿大遭受重大損失，成為“冤大 事情似乎很清楚，如果沒有孟晚舟 頭”，似乎怎麼算 被捕的事件，加拿 都不合算。 大就有可能避過這 加拿大因這一 一危機，從而不至 既然是已經制定的法律，既然 事件所遭受的損失 陷入這一窘境，也 是各方相約遵守的規則，就沒有辦 是顯而易見的，本 不會損失也許至少 法像自助餐選台那樣，符合自己的 來杜魯多政府力主 數十億加元的多商 就用，不符合自己的就“棄約”， 將中國作為最主要 機。而營造這樣的 或者偷梁換柱地採取變通的方式。 合作夥伴之一，力 “如果”狀況也不 堅守法治精神，正是給包括中資企 圖減緩對美國過於 是不可能的，有一 業在內的所有國際企業更大的定心 依賴的雞蛋放在一 些評論建議聲稱， 丸，這才是加拿大的長遠國家利 個籃子裡的經濟狀 只要加拿大方面在 益。 況，加拿大沒有理 接到美國司法部門 由不與中國搞好關 的緝拿通知之時， 係。誰知友誼的小 悄悄告知孟晚舟， 船說翻就翻，使得當初反對加強對華關 最多只是得罪了美國而已……。 係的一些人找到看笑話的機會，取笑杜 加拿大政府是否可以介入司法，以 魯多的對華美夢破滅，“徹底搞砸中加 某種“聰明”的方式阻止孟晚舟的被 關係”……。因為這一案件，至少有兩 捕，從而讓當前的一切加中之間的對 個加拿大公民在中國被拘捕，加拿大鵝 抗、一切加拿大的損失都成為浮雲？
也許這些都是“事後諸葛亮”，有 些人認為這是“聰明”的做法。但是加 拿大外交部長方慧蘭則（也在事後）明 確拒絕了這樣的想法。在接受加新社的 採訪時談及，一些商業領袖及分析師曾 建議，加拿大應該找方法繞過美加引渡 條約的義務，以避開美中之間的政治亂 局。方慧蘭表示這樣的做法將令加拿大 喪失與其他國家的信譽，包括與加拿大 有引渡協議的國家。 方慧蘭表示，“當人們開始建議在 涉及到法治和國際條約的義務上可以打 折扣的時候，他們應該非常地小心。法 治是我們國家的一個核心基礎，它是令 我們國家偉大的很多事情的核心，我們 民主的一個核心基礎。” 她說，你可以把“這種建議”叫做 “滑溜溜的斜坡”（slippery slope）途 徑（一旦開始做一次，就難以阻止滑向 深淵），你也可以把它稱作“自助餐選 台”（salad bar）的辦法（讓你可以隨 自己的心意挑選）。 方慧蘭說：“法治並不是選擇性去 遵守適合你自己需要的法律”。
這也許正是加拿大一直苦苦堅守的 法治精神的核心內容之一：既然是已經 制定的法律，既然是各方相約遵守的規 則，就沒有辦法像自助餐選台那樣，符 合自己的就用，不符合自己的就“棄 約”，或者偷梁換柱地採取變通的方 式。堅守法治精神，正是給包括中資企 業在內的所有國際企業更大的定心丸， 這才是加拿大的長遠國家利益。 既然作為美國最高領袖的總統都已 經言之鑿鑿，表示孟晚舟的案子“如 果”有利於美國的國家利益，他“可能 必將”介入，加拿大為何還要提美國堅 守法治精神？堅守司法獨立？孟女士的 最終勝利，不是來自政治人物高壓干預 下的放人，而是在司法程序下證明自 己。其實這也正好是加拿大“傻”得可 貴的地方。 誠信是一個公司在商場上的立足之 本，誠信和遵守法治同樣是加拿大的立 足之本。 美國背棄了法治精神，以政治需要 來干預司法，並不等於加拿大也有理由 以政治干預司法。
✽ 本版觀點純屬作者個人意見 ✽
特朗普與杜魯多 丁果 誰也沒有想到，美國總統特朗普會 在白宮橢圓形辦公室與國會兩院民主黨領 袖舒默（參議院）與佩洛西（眾議院）商 討政府預算撥款時（12月11日），竟然會 在電視鏡頭前因意見不合而公開爭吵， 這成為一個大新聞。特朗普在討論前拒 絕閉門會談，強調要透明，但卻難以控 制情緒，直接在邊境建牆撥款上與兩位 國會領袖槓上，並威脅說如果得不到50 億美元建牆費，不惜關閉政府。白宮官 員透露，會後特朗普難掩憤怒和挫折情 緒，將手中的資料撒得滿地都是。 一位72歲的總統，在跟政治對手討 論關係到政府是否關門的國家預算時，
表現得像個“憤青”，這自然給予不滿 敗共和黨內建制派推出的黨內候選人， 意特朗普表現的媒體輿論，帶來更多“沒 企圖進一步強化他“民主獨裁者”的政 有總統風範”之類的批評，也坐實了之前 治基本盤。事實上，特朗普在中期選舉 敘述白宮內幕的幾本暢銷書的描述，特朗 中，取得了以往總統無法取得的勝利，雖 普的“孩子氣”和“情緒不穩定”，正在 然丟掉了眾議院，但卻維持了參議院的控 演繹美國新一輪的“病夫治國”故事。 制權，並讓參議院變成了特朗普的人馬。 特朗普以霸道的商人和真人秀電視 不過，由於眾議院具有獨立調查 節目主持人身分投入總統大選，當選總 權，特朗普的所有執政細節包括他自己 統之時，共和黨控制國會的參眾兩院。 的家族企業，只要有疑點，眾議院相關 在大選前後，他不但跟民主黨的對手 委員會都可以展開調查，如發現問題， （主要是希拉裡和前總統奧巴馬）廝殺 就可以提出起訴。由此可見，特朗普執政 激烈，同時也跟共和黨眾議院領袖萊恩 兩年的“一言堂”在2019年1月就要宣告 為代表的共和黨建制派頻頻過招。進入 結束，他的苦日子即將來臨。其中最為重 白宮後，特朗普一路獨斷專行，不斷以 要的是兩個問題，一是“通俄門”調查 總統行政命令替代國會的政策辯論，不 將要拉網收尾，獨立檢查官可能就要起 給對手民主黨以基本的尊重，也不願意 訴，不排除總統家人已經上了名單；再 共和黨建制派處處制肘，以“一言堂”的 加上總統“知情”封口費的情況，違法 方式推動“推特治國”，把大部分媒體打 競選法的可能性也日漸加濃，總統遭遇 成“假新聞”和“人民的敵人”，從而使 彈劾的可能性也增加了。二是特朗普及 在野政黨制約、共和黨內制約、媒體第 其子女在這兩年的營商情況，會遭遇眾 四權的制約統統“歸零”，打造出特朗 議院相關委員會的仔細調查，有沒有利 普特色的“美國優先”，造成了美國內 用白宮權力謀取商業利益，將是重點。 部的巨大分裂以及二戰後建立的國際經 當然，特朗普的性格是戰鬥的性 貿和政治秩序搖搖 格，他不會任人宰割 欲墜。 而束手待斃。他將利 特朗普至少提出“美國優先” 在形同對特朗 用民意的支持來對抗 的施政目標，讓世界不爽卻圖利美 普進行“政治公 國會民主黨人，這在 國人民，杜魯多高唱全球化但目標 投”的中期選舉 他首次與佩洛西和舒 只有他勝選的考量和權力的享受。 中，特朗普火力對 墨在白宮對話的強硬 難怪，特朗普曾經這樣評價杜魯 準民主黨的同時， 姿態，就可以看出端 多：欺騙和怯懦。這是特朗普不靠譜 也強力支持“特朗 倪。美國的分裂將更 的推特中，最為一語中的的評論。 普派系”候選人擊 加嚴重。
杜魯多近日聲稱，特朗普的問題是 不可預測。這沒有錯，特朗普的多變和 朝令夕改，已經在他執政兩年的過程中 得到印證，以至於美國媒體不諱言地表 示，白宮是被一個“老頑童”佔據着。 但是，特朗普與杜魯多相比，未必不靠 譜。特朗普的“不可預測”正是可以預 測的，他在許多方面是一貫的，不變 的。比如，他認為美國應有名副其實的 宗教自由，而不是“暗中歧視基督 教”，他認為貿易必須公平，他就不計 毀譽去做（對錯姑且別論）。而杜魯多 則表面可以預測，但實際則根本無法預 測。他在聯邦大選前要推動比例代表 制，獲得多數政權後，就棄如敝屣；他 慷慨激揚要與特朗普分道揚鑣，卻突然 屈服於特朗普的威脅，在屈辱的“通 牒”下，簽下三國貿易新協定；他說加 中是“黃金十年”，卻突然對華突下狠 手，讓兩國關係開啟“噩夢十年”的大 門；他說抓孟晚舟是應美國要求，卻又 要特朗普閉嘴來確保引渡順利進行；他 向年輕人說教要清廉和理想主義，但自 己卻亂花納稅人的錢貪圖享受，而遭遇 道德專員的批評。 特朗普至少提出“美國優先”的施 政目標，讓世界不爽卻圖利美國人民， 杜魯多高唱全球化但目標只有他勝選的 考量和權力的享受。難怪，特朗普曾經 這樣評價杜魯多：欺騙和怯懦。這是特 朗普不靠譜的推特中，最為一語中的的 評論。
CN塔下
2018年12月21日 星期五
省府冀引法案阻電力罷工 安省政府周一在省議會引入法案， 希望阻止安省電力工人的罷工行動，避 免在聖誕節期間出現停電情況，但此舉 遭到反對黨和工會的猛烈抨擊。 安省勞工廳長史葛（Laurie Scott） 表示，如果該項法案獲得通過，電力工 人工會與安省電力局（Ontario Power Generation，OPG）之間的勞資糾紛， 將進入仲裁程序。她指，該項法案可阻 止安省的一半供電系統，陷於停頓狀 態。不過，省府提出的法案遭到反對黨 強烈反對。 安省新民主黨黨領賀華絲（Andrea H o r w a t h）指，省府有其他方法可以 用，但他們一開始就選擇使出重錘，推 出復工法，罔顧工人權利。安省勞工聯 盟（Ontario Federation of Labour）主席 柏克利（Chris Buckley）指，電力工人尚 未展開罷工行動，省府便推出復工法， 做法非常有問題。柏克利強調，電力工 人這次被剝奪罷工權力，下次還會有其 他工會遭到同樣對待。
電力局工會醞釀罷工 據加拿大廣播公司（CBC）報道， 安 省 電 力 工 人 工 會 （ P o w e r Workers’Union，PWU）於上周三投票 拒絕了安省電力局（O n t a r i o P o w e r
Generation，OPG）提出的集體合約方 案，令電力工人進入合法罷工狀態。 PWU代表安省1.6萬名能源業工人，其 中有6,000名是安省電力局的員工。電 力局與其員工之間的集體合約，早在今 年3月31日已到期。 電力局隨後發表聲明表示，已向勞 方提供合理及公平的合約方案。該份合 約建議為工會成員提供合理的工作條件 和福利，同時亦顧及公司及整個安省的 財政現實。安省電力局對於工會拒絕這 份合約方案感到失望。 工會方面表示，合約談判委員會於 上周五開會，通知資方即將啟動一個21 天的安全關閉發電站緩衝期，以準備好 安全地停止電力生產。工會方面表示， 在準備展開工潮之前，電力工人仍將履 行責任，保障所有安全規則都得到遵 守。電力局則表示，已制定並正在啟動 詳細具體的緊急應變計划來因應工潮。
停電將造成毀滅性的打擊 省府在上周四已表示，O P G的產 量佔安省電力總產量約50%，如果停電 曠日持久，勢必會危害安省工商業的電 力供應，可能對安省經濟造成毀滅性的 打擊並產生連鎖效應。 安省能源、北部開發和礦產廳廳長
克福特（Greg Rickford）及安省勞工廳 長史葛（Laurie Scott）昨天發表聯合聲 明指，省府將盡一切所能確保電力供應 不被中斷。“我們強烈敦促談判雙方在 導致電力供應中斷的工潮發生之前談妥 合約。我們希望向省民保證，目前正在 考慮所有可能的選擇，以確保電力供應 的暢通無阻。在必要時，省府會毫不猶 豫地採取及時及果斷的行動。” 680NEWS援引工會消息來源指， 合約談判的一個主要癥結是合同工人 （term workers）的權利。PWU工會主 席海特（Mel Hyatt）表示，工會的第 一選擇當然是透過善意協商達成協議。 但OP G提供的最終合約建議，與工會 之前已拒絕的合約草案相比並無變化。 OP G的最新建議被拒絕後，工會將於 本月26日進入合法罷工狀態。 克福特及史葛聯合聲明指，省府強 烈敦促勞資雙方在即將到來的聖誕假期 之前達成合約協議。“我們不會坐視安 省家庭及長者在黑暗及失去供暖的情況 下度過聖誕。我們將盡一切所能，保護 安省民眾的健康和安全。”
OPG 一旦停產難以彌補 省府上周五表示將引入復工法案， 阻止安省電力局（OP G）員工發動罷
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工。有業界人士表示，當局難以透過其 他途徑，彌補電力供應，但質疑省府是 否太早行動。 省府上周五表示，工潮一旦發動， 可能會在7至10日內停電。熟悉電力系 統的系統規劃員吳柏勞基，接受星島 A1中文電台時事節目《A1出擊》訪問 時表示，由於工會員工包括前線工作人 員及發電廠的操作員，若他們罷工，核 電廠就不能運作，安省在短時間內，將 出現大規模的電力供應問題。他解釋， 安省有五成供電來自核能，25%來自水 力發電，安省電力局兩種電力供應都 有。安省有另一個不屬於O PG的核電 廠Bruce Power，但這間核電廠的供電 量，不能彌補到OPG核電的供應。 他又表示，由於OPG佔安省50%電 力供應，不是那麼輕易可以彌補。雖然 Bruce Power可以增加供電量，當局也 可透過其他途徑，填補受工潮影響的供 電，但安省聯網也有限制。安省與鄰近 省份及美國有供電聯網，但這些聯網有 輸電量限制，若超過限額，會構成安全 問題。他估計，若安省透過其他途徑增 加電力供應，及透過聯網買更多電，也 未能滿足到需求的話，到時就有機會出 現輪流停電的情況。 但他認為，省府太早引入復工法 案，因為就算工會通知資方罷工，勞資 雙方也可以繼續談判，復工法案應該是 最後一步，而不是工會未正式罷工，就 採取行動。
CANADIAN CITY POST 都市報
2018 年 12 月 21 25
投資顧問
2018年12月21日 星期五
CMHC：加拿大債務水平居高不下 加拿大房屋按揭中心最新公佈的數 據顯示，加拿大債務與可支配收入之比 達到170%，作為平均債務水平而言，這 個數據已經讓人眼暈，再看看加拿大房 地產市場最火爆的兩個城市——多倫多 和溫哥華，債務與可支配收入之比則讓 人目瞪口呆：溫哥華的債務與可支配收 入之比高達242%，多倫多的債務水平略 低，但是也高達208%。 加拿大人負債水平如此之高，這還 只是平均水平而已，去年加拿大有72萬 戶負債率超過350%的房奴，這些人主要 分佈在多倫多和溫哥華兩個城市。根據 這份報告，加拿大人在2017年，無論從 低收入的3萬加幣，還是到高收入的13萬 加幣以上，大家都面臨同樣的問題：房 屋按揭和房屋相關的費用不斷上升日子 越來越難。從整體消費看，最低收入階 層的人們，33764加幣的年收入， 消費高 達32914加幣，一年下來幾乎到了吃光花 淨的地步。即使高收入階層，每年 132808加幣，也要花掉105493加幣。
從高收入都低收入的人們，他們的錢 都花到哪裡去了呢？平均而言，一個典型 的加拿大家庭在2017年花費64000加幣， 多倫多為71000加幣。在最低收入群體， 每年要支付房屋相關費用大約是總消費支 出的35%。窮人買小房，富人買大房，即 使最高收入的群體，他們每年要在這方面 的費用占總支出的比例也同樣高達27.5%。 CMHC估計，在溫哥華和多倫多這 兩座城市裡，房屋按揭債務大約在家庭 債務中占比70%，整個加拿大而言，加 拿大普通家庭的房屋按揭占家庭債務的 三分之二。按揭債務快速上漲的情況 下，家庭收入卻幾乎沒有增加，導致家 庭還債能力下降。而且，在目前利息不 斷上升的情況下，許多深陷房貸按揭債 務的家庭將會發現越來越入不敷出。 自從2008年以後，加拿大人享受了近 十年的超低利率，從去年夏天加拿大央行 才開始連續加息，目前基準利率已經達到 1.75%，明年的加息還箭在弦上。Environics 分析師估算，在2019年，溫哥華每個家庭
的利息支出將增加1152加幣！多倫多每個 家庭的利息支出則增加932加幣。CMHC 表示，增加的利息支出，使得家庭消費下 降，歸還按揭本金的時間延長。 根據加拿大統計局的數據顯示，加 拿大人在去年，扣除通脹的稅後收入較去 年下降0.4%，而非房屋貸款的債務增幅為 2.9%，房屋貸款的增幅卻達到了 5.2%。 也就是說，加拿大人在收入不能增長的情 況下，要想買房，唯一的辦法就是再增加 負債。普通人一房難求，買了房的人也是 身背重債。2009年以來的超低利息政策是 一場真正的財富再分配，使得富人更加富 有，窮人因此離財富越來越遠。 這些年加拿大工資收入增長非常緩 慢，很多行業陷入衰退，絕大多數人的 收入也是沒什麼彈性的，加上稅費年年 見漲，又進入加息週期，此前隱藏的種 種問題就都爆發出來了。美國花旗銀行 警告，當高利率和高債務完美風暴來臨 時，未來三年內加拿大將面臨經濟危 機，花旗的分析師Dana Peterson表示，
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加拿大的債務水平擴容程度超出民間儲 蓄積累速度，使得我們擔心發生危機的 可能性越來越高。 房價漲漲漲，企業難難難，加拿大 民族產業空殼化的淒涼感油然而生，不禁 讓人發問，加拿大製造為什麼生存這樣 難？加拿大全民搶房的喧囂過後，剩下一 地雞毛。在前幾年油價高漲的時候，加 拿大錯過了經濟結構性調整的最佳時 機。2015年國際油價暴跌之際，加拿大 央行兩次降息來拯救頻臨崩潰的資源企 業，最大限度的催生加拿大的房地產泡 沫，政府這樣做的結果是產業空殼化，實 體企業紛紛失去活力而殭屍化，只有地產 企業生龍活虎一枝獨秀。現在當國際油價 這頭熊再次拜訪加拿大時，我們的央行卻 沒有了降息的子彈。 看看加拿大的社交媒體和論壇，滿 屏都是債，難道說，過去讓加拿大人為 之瘋狂和癡迷的樓市，未來卻要成為誰 也逃不掉的修羅場？
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Grace Bi 宇鴻
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Desjardins Insurance即是指Certas Home and Auto Insurance Company，汽車及產物保險承保商， 或是指Desjardins Financial Security Life Assurance Company，人壽保險及生活保障產品的承保商。 Desjardins, Desjardins Insurance以及相關的商標是Fédération des caisses Desjardins du Québec的註冊商標，獲授權使用。
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2018 年 12 月 21 27
財經故事
2018年12月21日 星期五
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▲丸龜製麵母企東利多集團半年業績顯示， 總收入約50億港元，而單計譚仔的收入已達 約7億7千萬港元，佔整體過超過15%。
半年賺過億 獨撐母企半邊天
東利多率譚仔
殺入中國 東利多近年積極擴展 海外市場，除收購譚仔 外，更將荷蘭亞洲菜快 餐品牌“Wok to Walk” 收歸旗下。
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▲東利多創辦人粟 田貴也揚言，集團在 2025年在全球要開設 6000間店舖，即未來7年 內要增加4000多間， 相當誇張。
日本丸龜製麵母企東利多，去年統一香港連鎖 米線店 “譚仔” 及 “譚仔三哥” 。一直客似雲來，
日日迫爆的譚仔賺錢能力，原來已獨力撐起母企海 外業務。東利多公布的半年業績中，兩間 “譚仔” 合 體後半年純利達18億日圓，即約1億2500萬港元， 純利率高達16.3%，遠高過大家樂、大快活及翠 華，相當誇張。 不過，譚仔上半年的純利只得去年全年一半， 意味在香港或難維持過往的高增長，所以集團立心 將譚仔打入內地，更找來大家樂前行政總裁劉達民 擔起舵主，領導 “譚仔” 殺入中國。 東利多找來大家樂前行政總裁劉達民為合併 後的譚仔掌舵，首要任務便要協助譚仔殺入中 國市場。
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撰文：裴浩輝
財經故事
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粟田貴也大 仔粟田翔太近 年積極發展區 塊鏈技術，將 醫療結合區塊 鏈搞大數據， 仍未有接棒打 算。
大仔大搞區塊鏈拒接棒 粟田貴也大仔粟田翔太1986年 出世，雖貴為東利多接班人，但在立 命管大學畢業後，反而加入Synergy Marketing負責雲服務，為多家日本 醫療及海外醫院客戶提供數據存儲、 管理及分析。2013年他發現醫療結 合互聯網大有可為，更對互聯網發展 快速的中國大感興趣，曾在中國創立 日本服裝品牌跨境電商，在互聯網行 業獲取不少經驗。 2017年，他銳意將醫療數據結 合區塊鏈技術，創辦了G e n k i c e l l Chain （元氣鏈），通過數據標記流 程，建立個人健康生活檔案，令到個 人健康數據更明確分類、連貫及標準 化，協助醫療體系更容易追蹤病人的 醫療紀錄等等，現正計劃將元氣鏈帶 到中國。 粟田翔太曾表示，生活在互聯網 時代，用戶信息並不安全，但區塊鏈 技術屬革命性的，可以將被盜取的互 聯網數據歸還用戶，確保個人信息安 全，而除了大健康產業，元氣鏈未來 會尋求更多不同領域的合作。
去年中，主打日式讚歧烏冬的丸 龜製麵突然宣佈以10億收購“譚 仔”，隨後再在年底以11億1千萬將 “譚仔三哥”收歸旗下，正式結束 “譚仔”兩路人馬多年來的競爭。 正當市場質疑丸龜母企東利多是 否買貴貨時，今年3月底公布的業績已 顯示，兩間譚仔合體後全年勁賺約2億 5千萬元，接年勁增超過三成半。半年 過去，東利多最新公布的半年業績顯 示，集團中期收入約50億港元，而單 計譚仔的收入已達約7億7千萬港元， 佔整體超過15%，純利達1億2500萬 元，比集團海外業務純利1億1千萬元 還要高，意味譚仔已獨力撐起東利多 海外業務。
2018年12月21日 星期五
挖大家樂 CEO 掌譚仔 雖然兩間譚仔已佔香港米線市場 達七成，但半年成績只及去年一半， 意味今年全年的增長有很大機會放 緩。一如香港其他連鎖快餐店，東利 多在業績中披露，集團半年前已將兩 間譚仔統一管理，加設中央廚房，亦 正研究其他整合，例如分店、後勤， 以及計劃翻新店鋪，更打算將分店由 現時的104間擴充至150至160間，同時 看準中國市場，將進軍華南，尋找增 長。 東利多找來大家樂前行政總裁劉 達民為譚仔打骰，今年49歲的劉達 民，2000年初曾於專營機場飲食的 Select Service Partner任亞太區董事總
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經理，2015年加入大家樂出任行政總 裁，主理快餐、機構飲食及學童膳食 業務方針，隨即面對成本壓力，要協 助大家樂控制成本，挽救大家樂不振 的業績。
先攻華南市場 經過3年，大家樂今年中期多賺 16%，至2億3900萬元，市場估計劉達 民功成身退，故加入東利多尋找新挑 戰。然而在中國龐大的飲食市場分一 杯羹亦非易事，過去香港北上賺錢的 連鎖餐飲往往表現未如理想，劉達民 能否帶領譚仔成功在中國突圍，仍要 拭目以待。 東利多創辦人粟田貴常常也將
▲丸龜製麵將廚房全開放，增加客戶體驗，令客人對食物更有信心。
▲丸龜製麵以自助模式營運，主打去中央廚房，更可減少員工成本，殺出 一條血路。 “美味無界限”掛在口邊，故近年積極 開擴海外市場。除收購譚仔外，2015年 更收購了荷蘭的亞洲菜快餐品牌“Wok t o W a l k”、2016年將馬來西亞的 “Boat Noodle”及英國的 “SHORYU”收歸旗下，現時集團有
15個品牌，餐廳遍佈全球超過12個國 家，甚至遠至非洲都有。去年更曾揚言 在2025年前，全球開設近6000間店鋪， 以截至今年3月底止共1540間計，即未 來7年要多開近4000多間分店。 57歲的東利多創辦人粟田貴也，曾
透露自己小時家境清貧，父親在自己中 學時已經病逝，自己曾在工廠及地盤兼 職養家。 1981年粟田貴也考入神戶市外國語 大學，翌年退學，母親沒有責備，更鼓 勵他追尋夢想，他隨即當起司機儲錢創 業。 1985年，年僅23歲的粟田貴也開設 居酒屋“東利多三番館”，5年後成立 了東利多有限公司，2000年創辦丸龜製 麵，皆因父親出身自日本香川縣丸龜 市，當地人以讚歧烏冬為主食，故命名 為丸龜製麵，之後業務蒸蒸日上，2006 年在東京上市，市值一度近百億。
23 歲白手興家 靠丸龜製麵發圍的東利多，2010年 進軍香港，一改餐廳先點餐再取餐的習 慣，將日本自助式烏冬模式帶入香港。
丸龜門店有直線型櫃台，顧客先取托盤 依次經過主食區、小菜區及飲品區揀選 食物，最後結帳，全程平均只需80多 秒，相當快速。 與譚仔及其他快餐店不同，粟田貴 也曾分享丸龜三大商業模式，包括“去 中央廚房、自助自選、全開放廚房”。 他憶述自己曾經過讚歧一間烏冬工廠， 看到不少人大排長龍為了買一份現做烏 冬，所以忽發奇想，將“工廠”及“餐 廳”融合，孕育出丸龜製麵，將麵團發 酵、壓面、切面、煮麵的整個流程放在 店內，其他配料都以“輕食”為主，解 決中央廚房配送效率的問題，令選址更 靈活。 至於自助自選能節省人工成本，全 開放廚房則令食客對食品更有信心，增 強顧客體驗，成功引領丸龜製麵殺出血 路。
都市新聞
2018年12月21日 星期五
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“移民故事”征文頒獎 由《加拿大都市報》、《加拿大都市網》聯合舉辦的“十 週年移民故事征文”大賽，經過參與者近一年的踴躍投稿後， 透過網絡評比以及“評審組”加權計分，評選出以下結果： 第1名（獎金300） Karen Yong:《咖啡時光裡的孤獨老人》
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第
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加拿大星島傳媒集團總裁黃敬強（右1） 、 《加 拿大都市報》總編輯木然向一等獎獲得者 Karen Yong頒獎
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第
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加拿大星島傳媒集團總裁黃敬強（右1）、 《加拿大都市報》總編輯木然向二等獎獲得 者Lily Liang頒獎
第2名（獎金200） Lily Liang:《致我們逝去的移民青春》 第3名：（獎金100） 劉世剛：《移民加國50年》 頒獎儀式於12月14日在《星島日報》多倫多總部舉行。 三位獲獎者表示：很高興能參加移民故事征文活動， 沒有想到自己會獲獎，能夠參與和分享已經很滿足。 一等獎獲得者Karen Yong： 我一直沒有注意到自己獲獎， 能把故事寫出來是我的心願。 二等獎獲得者Lily Liang： 我是讀到一等獎Karen的征文後很感動， 然後參加征文的。 三等獎獲得者劉世剛家屬： 知道劉先生獲獎， 全家都很高興， 今天我們一起來支持他。
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加拿大星島傳媒集團總裁黃敬強（右1）、 《加拿大都市報》總編輯木然向三等獎獲 得者劉世剛頒獎
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CANADIAN CITY POST 都市報
2018 年 12 月 21 32
財經雜誌
2018年12月21日 星期五
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購買電器延長保養應三思 消費者往往須要花費數百或數千 元購買洗衣機或洗碗機等家庭電器， 不少零售商會提供延長保養計划，但 有專家指出，民眾在花費額外金錢購 買延長保養之前應三思。 《星報》（The Star）消費者權 益專欄撰寫人羅斯曼（Ellen Roseman）表示，近日收到讀者隆巴
迪（Tony Lombardi）的投訴。2017 年1月，他以1,450元從安省貝爾維爾 市（Belleville）的Lowe Canada，購買 了一部Bosch Silence Plus洗碗機。 18個月後，該部洗碗機發生故 障，由於已經過了一年的保養期， Lowe建議隆巴迪可以向該公司的維修 承包商Transglobal Service要求維修。
他最後以180元更換了一個零件。可 是，修理完後不久，洗碗機再次出現 同一問題。隆巴迪再次要求 Transglobal維修，但直至11月底，問 題仍然未獲修正。 隆巴迪表示，他與妻子育有4個 年幼子女，洗碗機對他們日常生活十 分重要。 羅斯曼首先嘗試聯絡該部洗碗機 的德國生產商Bosch，但不成功。後 來，她聯絡到Lowe Canada，對方最 後為隆巴迪更換了一部全新的洗碗 機。
遇問題可求助零售商
▲有專家提醒消費者，在購買延長保養服務前應該三思。
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星報
另外，女讀者西蒙（Dina Simon）於2015年從百貨公司Hudson's B a y，購買了一部價值1,400元的 Whirlpool洗衣機，並且額外花費260 元購買了4年的延長保養服務。 直至今年較早時，西蒙發現洗衣 機在操作時發出奇怪的噪 音，維修人員卻聲稱是其 他問題引致，包括衣物過 多及地面不平等。
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羅斯曼向零售商Hudson's Bay及 維修服務承包商Warrantech反映西蒙 的遭遇。Hudson's Bay最後賠償相等 於洗衣機原價的金錢，讓西蒙可以購 買另一部新洗衣機。 羅斯曼建議消費者，遇上產品問 題，而生產商拒絕處理時，應該向零 售商尋求幫助。她強調，公眾往往花 費1,000元或以上購買家居電器，產品 理應能夠正常操作超過一年。 除此之外，羅斯曼重申，消費者 在考慮購買延長保養服務時應該三 思，因為這是零售商的重要收益來 源，但卻未必會為消費者提供優質服 務。 最後，羅斯曼更以加拿大大型百 貨公司Sears Canada於2017年倒閉為 例，提醒消費者從零售商購買延長保 養服務後，相關零售商有可能會“關 門大吉”。
星報專欄作家︰ Ellen Roseman
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2018年12月21日 星期五
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Yuanming Supermarket 元明超級市場
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排名不分前後 , 如有遺漏， 敬請原諒 。 CANADIAN CITY POST 都市報
2018 年 12 月 21 35
安居樂道
2018年12月21日 星期五
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大膽增添櫥櫃顏色 予人愉快迷人感覺
▲為已舊的櫥櫃刷上新的顏色，已經令人很好的感覺。
讀者問，廚房急需翻新，但可用 作翻新的金錢有限。之前已換了白色 的冰箱和爐頭，現在想要一個予人明 亮、光猛又快樂的廚房，請問應從哪 裏開始？家居布置專家特拉維斯 （Debbie Travis）答道，作為自己的口 頭禪，油漆是最經濟實惠的翻新工 具，簡簡單單的把家中的牆壁刷上一 層新的油漆，已經可以令整個房子給 人煥然一新的感覺。 讀者可以為廚房髹上喜愛的顏 色，其中最大的工作是翻新櫥櫃，這 翻新不一定是換上新的櫥櫃，最簡單 的莫如把櫥櫃刷上新的油漆。可以大 膽的在下面的櫥櫃增添顏色，並保持 上面櫥櫃是白色或淺黃色。 首先要拆下櫥櫃門和抽屜，這樣
刷上漆油時可以更快。不妨選擇乳白 色的色調，既滿足經濟型廚房的需 求，又予人愉快而迷人的感覺。應準 備在櫥櫃表面塗上高粘性底漆，然後 塗兩層丙烯酸塗料。宜選擇具有一定 光澤的油漆，因為既耐磨也易於清 潔。此外，如櫥櫃的手柄已舊、過時 或有磨損，也應更換。 廚房其他方面，更換後擋板能令 廚房耳目一新。瓷磚可以有許多顏色 和圖案選擇，亦可以創作出一個包含 高端瓷磚和標準瓷磚。 廚房的凳子和椅子可以塗上顏 色，這樣便能照亮廚房每個角茖。有 專門的塗料覆蓋塑料、三聚氰胺和其 他有光澤的表面。如果喜歡的話，更 可以添加座墊，配合愉快的心情。
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Debbie Travis，加拿大著名 的家政女王，和美國的 Martha Stewart齊名。她不 但是電視節目主持，還是一 大批家庭用品的招牌人物。
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2018 年 12 月 21 37
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2018年12月21日 星期五
報告料不會現次按危機 有經濟師指，加拿大的房地產市場 出現崩潰的機會不大，但是高企的房價 仍會維持一段時間，這對於一些國民來 說是難以負擔，另外近期銷售放緩的大 溫和大多倫多，樓價會有下行壓力。 加拿大特許專業會計師協會 （CPA）經濟學家Francis Fong在其 《加拿大住房和家庭債務背後的真實故 事：危機真的迫在眉睫嗎？》（T h e real story behind housing and household d e b t i n C a n a d a: I s a c r i s i s r e a l l y looming?） 報告中，研究加拿大房地產市場的 風險和脆弱程度，以及家庭債務的普遍 上漲和高企房價，是否意味著價格崩 潰？又是否迫在眉睫？ 報告把加拿大住房市場的特征，與 導致2008年美國次按危機的特征進行了 比較，認為加拿大不會出現曾困擾美國 房地產的信用質素問題，例如次按。 報告又引用了信用評級公司 Equifax的數據，發現置業者獲得“非 常好”或“優秀”信用評分的比例，從 2013年的81.5％增加到2017年的84％。 在首次置業者中，改善程度更加明顯， 在2013年至2017年之間，從79.4％增加 到82.4％。 這顯示房價上漲，受到那些能夠負
擔得起的人所推動。此外，82％的加拿 大按揭沒有保險，這意味著買家至少支 付了20％的首期。 報告補充道，加拿大的按揭較高程 度集中於一些金融機構，以及該等機構 使用的按揭方式，進一步降低了風險。
隱憂：1/4 新借款人債務比率高 然而，報告指出，加拿大房地產市 場仍存在一些風險。在按揭市場中，監
全國新屋興建量連續4個月下 滑，11月止跌回升。加拿大按揭及房 屋公司（CMHC）首席經濟師杜根 （B o b D u g a n）指出，11月份有 210,038間新屋動工，較10月份增加 3,578間。雖然獨立屋維持走低的趨 勢，但多戶式住宅興建量經幾個月回 軟後大幅增加。 大溫哥華地區繼續放緩，新屋集 中在溫哥華市及素里市，佔總動工量 三分之一。基隆拿市11月份新屋興建 量上升，主要是多戶單位住宅顯著增
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市場的短期預測不太樂觀，但長期看 好。 艾特爾預測大溫和公寓的樓價會 顯著下降，然後持平大約3年，不過會 在2022年左右開始復蘇，並最終達到 新的破紀錄價格水平。 加拿大房屋及按揭公司預測，大 溫今年平均房屋銷售價格會在94萬至 98萬之間，略高於去年的934,977元； 到明年，平均房價將下降至84.7萬美元 至93.9萬元之間，然後在2020年降至80 萬元至91.8萬元之間。價格下跌一個主 要原因是利率上升，令按揭還款額難 以負擔。
多市11月新建屋量錄今年新高
大脑开机 速入工作模式
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管較少的金融機構所佔的份額增加。還 有，最近的數據顯示，近四分一的新借 款人，持有的債務超過其收入的450 ％，遠遠超過一般的170％的債務與收 入比率，這增加了容易受當前利率上升 因素的影響。 對於卑詩省房價的未來走向，卑詩 地產協會預計，明年卑詩省的平均房價 按年會上升5.8%，而本地房地產分析 師艾特爾（Dane Eitel）對大溫房地產
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加，尤其是Condo和出租公寓。
奧沙華市建屋量近 30 年最高 卡加利市排屋和公寓增加，令11 月份的新屋動工量與10月份相若，但 過去3個月以來走低，是受就業率只 是略有改善以及庫存量多所影響。 多倫多11月份新屋動工量是今年 以來最高，主要是Condo攀升。獨立 屋受去年新屋銷售減少影響依然走 低。奧沙華市的新屋興建量幾乎是30 年來最高。強勁的多戶單位住宅抵消
獨立屋的跌勢。屋價上升促使較能夠 負擔的高密度住宅更具吸引力。 咸美頓市的新屋銷售連續第2個 月放緩，但排屋和公寓需求依然強 勁。不少有能力負擔平均價格的買 家，放棄二手獨立屋而選擇新建排 屋，是因為同樣價位的獨立屋，大部 分需要巨額維修。 溫莎市的新屋動工量繼續攀升至 今年最高水平，主要是公寓增加，獨 立屋又維持穩定。今年又適逢供應量 低，刺激市場對新屋的需求。
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CANADIAN CITY POST 都市報
2018 年 12 月 21 40
一網打盡
2018年12月21日 星期五
大多區缺逾七千屋 據最新的報告指出，由於大多倫多 及咸美頓地區在省級人口目標面臨風 險，以現時每年缺少7,200間新屋計 算，至2041年將會達到16.5萬間。這個 情況令人憂慮，也為近年引入地區規劃 上訴法庭（L o c a l P l a n n i n g A p p e a l Tribunal）創立條件。 該報告名為《大多及咸美頓區不平 衡住房存量：安省新地區規劃上訴法庭 的基準》（G T H A's U n b a l a n c e d Housing Stock: Benchmarking Ontario's New LPAT System），當中顯示未來23 年，這兩個地區缺少16.5萬間房屋。如 果繼續受到省增長計劃“P l a c e s t o Grow”抑制，這樣本應從興建住宅建 築所得的收益，反而造成每年國民生產 總值（GDP）損失19.5億元。
土地限制多市只能發展高樓 專門研究社會經濟的加拿大經濟分 析中心（Canadian Centre for Economic Analysis）總裁史莫迪文（Paul Smetanin）稱，導致上述地區未能達到 省級建屋目標的重要原因，便是缺乏建 造中密度房屋。 他指出，當中以咸美頓的情況最為 嚴重，而多倫多、密西沙加、萬錦市及 紐馬克沒那麼差，反而賓頓市走向低密
度房屋方向發展。報告稱，大多倫多及 咸美頓地區多個城市存在一系列問題， 包括： ● 兩個地區只有15%的家庭是居住 在中密度房屋，導致適用於各種家庭規 模及預算的樓房類型供應量不足。 ● 多倫多每年新屋興建量在5至 15%之間，超過省級民間資金與政府信
用項目（P2G）目標要求。由於土地限 制，只能向高樓大廈發展。 ● 在兩個地區中約克區是唯一個 區域，每年新屋動土步伐，能夠配合未 來人口的需求。 ● 在超過80,000人口的城鎮中，奧 沙華、賓頓及紐馬克在建造高密度房屋 的比例最低。
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● 市政府可以藉投資優化基礎設 施，使社區發展規劃以未來房屋需求為 長期策略基礎。 安 省 住 宅 及 民 生 建 設 聯 盟 （Residential and Civil Construction Alliance of Ontario）執行總監馬蘭漢 （Andy Manahan）表示，是次委託獨 立機構撰寫報告的目的是，了解這個新 的地區規劃上訴法庭對樓房供應帶來的 影響。該會將與省和市政府官員合作， 協助新系統能夠順利過度，不會對安省 的樓房供應造成負面影響。
安省實際人口增長 地產界指報告低估 安省華人地產專業協會副會長吳 樹聲認為，該報告預測未來房屋短缺 的數目，其實是低估人口增長數目。 現時加拿大每年吸納30萬移民，約有 三分一來到安省，加上本地出生人口 和留學生，不斷有新組成的家庭，這 個數字未能滿足未來的真正需求。 他指出，由於加國地多人少，聯 邦政府每年必須吸納足夠的移民，才 可以保持生產力，否則會影響經濟發 展。所以，當局仍會推行移民政策， 確保本國的人口與經濟能夠持續發 展。 吳樹聲表示，以往省內城鎮房屋 發展由市府審批，當發展商與市政府 在一些項目上出現分歧，可以向省政
府設立的OMB提出上訴。市政府從地 區發展條件審批項目，而省府以長遠 的發展角度來判決，為發展商及市府 調解當中的問題。 他說，如今這個省立的機構已不 存在，所以有人提出設立新的仲裁機 構，可以繼續為雙方主持公道，積壓 的個案可以逐一處理。而新的省長福 特上台後，可能另有其他構思。不過 早前獲批的項目仍會如期進行，新的 申請項目可能受到影響。 目前在大多倫多地區，以高樓大 廈發展項目佔多數，缺乏中密度房 屋。吳樹聲分析，除了土地供應量減 少的因素外，也需要容納更多的人 口。當對比興建20層及30層樓房，所
安頓的人口也有明顯分別，何況建造 低密度或中密度的房屋，可容納的居 民更少，特別是在交通系統沿線建造 大廈比中密度房屋更為划算。 吳樹聲說，現時本地獨立屋價格 平均超過100萬元，要合資格申請按 揭的家庭也不多，所以不少轉為購買 公寓大廈。 其實，現代人的生活方式已經改 變，以前人們買屋建立自己的家，如 今新一代只想尋求一個可供睡覺的地 方，不用打理前後花園。 此外，有不少人遲婚或不婚，加 上離婚或失去配偶的人士，這些單身 人士數目增加，居住公寓大廈已成新 趨勢。
一周運程
本周吉肖
今 本周運氣最旺，社交運勢良好，無論是客觀條件或身 邊的人事，都較早前順暢，可以配合你的意願，機會就擺 在眼前，加緊把握自可取得成功。若正在尋找工作或考慮 轉工，本周非常有利，不妨冒險一點。
牛
本周貴人運順 遂、工作順利， 提出意見也容易 獲得別人支持， 不妨積極進取一 些。
周
生
羊 虎
本周容易有莫名 的愁緒，因為心情 煩躁，對伴侶的微 言多了不少，而伴 侶又一時未能適應 你的情緒變化，難 免會與你發生衝 突。
天秤座Libra
8/23—9/22
9/23—10/23
天蠍座Scorpio
10/24—11/22
整體運勢
整體運勢
整體運勢
你會突然獲得一個靈 感，有利於你解決一 個金錢與情感的問 題。 幸運物 紫水晶
你可以去適應一個更 加安靜、以家庭生活 為主的狀態。
會出現些混亂時刻， 但還是會保持精力充 沛，同時會成為焦 點。 幸運物 黑瑪瑙
雙魚座Pisces
牡羊座Aries
2/19—3/20
整體運勢
3/21—4/19
整體運勢
現金方面的好消息或 新機會會讓你的思維 沿著新的方向飛奔。 幸運物
碧璽
幸運物
豬
黃水晶
幸運物
金牛座Taurus
4/20—5/20
幸運物
青金石
石榴石
12月22日 星期六 戊戌年 十一月十六日 戊子
平日 宜 忌
12月25日 星期二 戊戌年 十一月十九日 辛卯
不吉 宜 忌
屬雞犯沖 祭祀 修墳 塗泥 移徙 入宅 嫁娶 開市
吉時
（子時）23時 至 01時 （丑時）01時 至 03時 （辰時）07時 至 09時
吉方
喜神方位：西南 財神方位：正東 貴神方位：西南
屬馬犯沖 出行 上任 會友 上書 動土 開倉 嫁娶
吉時
（丑時）01時 至 03時 （卯時）05時 至 07時 （巳時）09時 至 11時
吉方
喜神方位：東南 財神方位：正北 貴神方位：正北
12月26日 星期三 戊戌年 十一月二十日 壬辰
平日 宜 忌
屬狗犯沖 塑繪 開光 訂盟 納采 掘井 伐木 齋醮 作灶
吉時
（丑時）01時 至 03時 （寅時）03時 至 05時 （辰時）07時 至 09時
吉方
喜神方位：正南 財神方位：正南 貴神方位：西北
龍
狗
本周跌入破財運 勢，做生意者特別要 步步為營，切勿進 取，自己的生意亦要 看緊一點，盡量避免 假手於人。
蛇
本周與下屬 及同輩之間的關 係只屬一般，對 別人的勸勉多聽 不進耳，如果因 一時意氣而借題 發揮，便會小事 變大事。
本周容易與人 起爭執，做事頗為 激氣，工作上別有 太大期望，能夠平 穩度過已算不錯。
本周有破財 運，財運不穩 定，最好能積穀 防饑，以免發生 緊急事情時無法 調動金錢。
本周的健康運受到衝擊，要特 別注意健康，慎防跌損撞傷及舊患 復發，若要遠行最好先購買保險。
二○一八年十二月二十二日至二○一八年十二月二十八日
射手座Sagittarius
11/23—12/21
魔羯座Capricorn 水瓶座Aquavius 12/22—1/19
整體運勢
幸運物
紅紋石
雙子座Gemin
5/21—6/22
你會更加內向，也會 更加深入地尋找最為 關心的問題的答案。 幸運物
珍珠
幸運物
你會逐漸放鬆下來， 為日程做準備，可以 讓它不再混亂。 幸運物
6/23—7/22
月光石
獅子座Leo
7/23—8/22
整體運勢
整體運勢
你會希望有更多的時 間與親密伴侶在一 起，擁有浪漫的機 會。 幸運物 琥珀
責任感會取代快樂， 因為你要努力做到樂 於助人且總是盡心盡 力。 幸運物 粉晶
戊戌年 十一月十七日 己丑
屬羊犯沖 除服 療病 出行 拆卸 求官 上任 開張 搬家
吉時
（子時）23時 至 01時 （寅時）03時 至 05時 （卯時）05時 至 07時
吉方
喜神方位：東北 財神方位：正北 貴神方位：正南
12月27日 星期四 戊戌年 十一月廿一日 癸巳
不吉 宜 忌
紅寶石
巨蟹座Cancer
12月23日 星期日 平日 宜 忌
1/20—2/18
整體運勢
社 交 生 活 的 亮 點 會 出 你將更自信，玩耍時 現 ， 讓 你 充 滿 娛 樂 的 熱情的朋友會讓你感 情緒，無所顧忌。 到溫暖和歡迎。
整體運勢
在本周會變得熱情高 漲，並開始尋找新的 一片天地。
兔
本周容易因心情 不佳而開罪他人，尤 其與上司及伴侶的關 係更差，不過一般朋 友則無大問題。
整體運勢
整體運勢
當你充當領頭人的時 候，多加注意和認 可，並取得成績。
程
本周出現精神 緊張、神經衰弱 問題，要多些關 注自己的情緒問 題，不要老將問 題向外推，處理 好自己的情緒才 是關鍵所在。
十二星座 一周運勢 處女座Virgo
運
雞
本周健康運 受衝擊，要特別 小心腸胃問題， 容易發生輕微食 物中毒事件，出 外用膳要更加小 心。
猴
肖
本周凶肖
鼠
馬
本周感情運平 穩，和伴侶相處 頗為愉快，剛開 始戀情的更會感 情跨進一大步。
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2018年12月21日 星期五
屬豬犯沖 祭祀 塑繪 開光 裁衣 出行 安葬 修墳 開市
吉時
（丑時）01時 至 03時 （寅時）03時 至 05時 （辰時）07時 至 09時
吉方
喜神方位：東南 財神方位：正南 貴神方位：正西
12月24日 星期一 戊戌年 十一月十八日 庚寅
吉日 宜 忌
屬猴犯沖 祈福 祭祀 結親 開市 服藥 求醫 栽種 動土
吉時
（子時）23時 至 01時 （丑時）01時 至 03時 （辰時）07時 至 09時
吉方
喜神方位：西北 財神方位：正東 貴神方位：西南
12月28日 星期五 戊戌年 十一月廿二日 甲午
不吉 宜 忌
屬鼠犯沖 祭祀 求醫 破屋 壞垣 日值月破 大事不宜
吉時
（寅時）03時 至 05時 （卯時）05時 至 07時 （午時）11時 至 13時
吉方
喜神方位：東北 財神方位：東北 貴神方位：東南
命理精微
2018年12月21日 星期五
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人生意義並非 以收穫來衡量 易先生： 你好，本人年過40，做事經常虎頭蛇尾，雖然熱心助人，但工作和 生活好像一事無成，工作一直不斷改變，雖然當中學習了不少，不過每 次也像重新開始，又從低做起。曾經有一短暫婚姻，後離婚多年，一直 沒有找到合適對象。我也曾好好反思，亦改變了不少處事態度，希望藉 此能有所改變。不過經常遇到挫折後而懷疑自己，也曾有輕生念頭。 如果我繼續努力，我會等到一個美好的將來嗎？工作會有所進步？ 會有婚姻嗎？煩請解惑，謝謝！ 輝上
輝的問題，也是很多讀者的問題！ 如果我說只要努力，就會得到你想 要的結果，那就是人能勝天，沒有 命運可言，但我可以說，如你不努 力，就等於棄權，結果已擺在眼 前。我以前也說過，人要做第幾班 馬，並非自己決定，不過，就算上 天編我入第九班，只要努力跑，也 可以位列第九班的前列，如果什么 都不做，就只有包尾。人能努力， 一定會進步，但收穫如何，就因人 而異了。 對於平凡眾生，無論怎樣努 力，都是平凡一生，否則就叱吒風 雲了，但平凡中亦可以不平凡，那 就是不斷進步，提升自己，這樣也 不枉在人間走一回！
殺
才
印
甲 戊 壬 丁
子 午 子 巳
卩比食
合殺不化
財
印劫
財
士。就算阿輝不是專業人士，先 天事業命也不太差，起碼有工可 轉，不是一潭死水，但在職場能 否獲得晉升，還要看大運是否相 就，像阿輝就要行官殺運，事業 才能有所突破，否則一味渴望升 級，只是強自己所難！ 在婚姻方面，阿輝曾結婚但 又分手，其八字沒有剋妻星財才 的劫比，先天並不剋妻，但他財 星甚強，財才於男命為女性，加 上又有三個桃花，顯示女緣甚 旺，他應該不是缺乏目標，是否 目標太多，難以抉擇？阿輝八字 有一問題，就是“財印相交”， 於六親財才為父，印為母，財 才剋印，若這兩星緊接，父母 婚姻多有問題，阿輝亦可能被遺 傳婚姻不美，這是阿輝自己要有 所瞭解。 由於用神印被剋，其作用 難以完全發揮，這亦是阿輝感到 處處不順的原因。另財印兩神交 戰，亦主多內心掙扎，印為循 規蹈矩，財才則破壞這規矩，簡
輝命盤
阿輝把自己說得好像一無是 處，工作沒前途，婚姻失敗，做 人又缺乏自信。我不知道真實的 阿輝是否一如他自己所形容那 樣，打開他的八字，卻發覺並非 太壞。阿輝戊土命，格屬身弱， 即土和火為喜，阿輝八字有三個 火（丁印，午印和巳），再加 一個甲木（殺）為喜，八個字有 四個喜神，若論能力，也不算差 了。 首先，印為喜，其人本質謙 和、老實，這是阿輝在來信對自 己有彈無讚的原因，但阿輝印星 強，不排除被長輩過份寵愛，令 行為有所偏差，所以他說已好好 反思做人處事的態度。人懂得反 省，一定會有所進步，只是多少 而已，阿輝可能對自己要求太 高，未能達標而萌生自卑。 阿輝說一直在轉工，每次都 好像要從低做起，阿輝八字為 “殺印相生”格，印即古時做官 的印鑑，殺生印，即行使印鑑的 權力，這種命格多見於專業人
單來說，就是正邪在心內交戰，感 到煎熬。 在大運方面，阿輝早年較差， 1994和2004年兩個大運均行劫比和 食傷運，身弱劫比為喜，主努力工 作，進財，但身弱食傷為忌，主多 不設實際想法，劫比生食傷，主努 力多得不到回報。 2014阿輝開始行比坐才大運， 比剋才，才為妻星，顯示阿輝婚姻 難保。未來幾年流年，屬好壞參 半，暫時難有突破。不過，2024後 的大運均行喜神運，一切會較為穩 定，但工作仍隨流年好壞而有所起 落。 阿輝最後問，如繼續努力，是 否一切都會好轉？我看這不但是阿
時剋沖日 日剋沖月
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人文風水
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2018年12月21日 星期五
廚房門弄錯不吉利 一個設計合理的廚房可以給人們帶來做飯的慾望，同時還會使把食 物得更美味，因為好心情才能做出好的食物，所以很多人對於廚
房的設計都很注重。
廁所做為一個污穢的產生地，無 論是什么門，都是不能對的。這廚房 門就更別提了。廚房是一家大小的食 物產生之源，每日的能量就靠這些食 物來產生了，而廁所是污穢之地，對 着它，就把穢氣全吸入肚子去裏了。 再者，廚房是烹調食物的地方， 代表火，廁所卻是陰性，代表水，二 者 相 對 那 就 是 水 火不相容，風水上 說 ， 這 樣 會 導 致 夫妻失和，家中不 寧，也會影響家人的身體健康。
廚房門不能正對大門
有的家庭為了節省空間也節省費 用，竟令廚房和廁所共用一個門進進 出出，令一個空間裏水火共存，這樣 是很不吉利的。
人常說，“開門見灶，錢財多 耗”，大門是財氣福氣進出之地，開 門就見廚房，那些吉氣一下子就被燒 了，那還能有福有財麼?如果把家裏廚 房設成了這樣，那將會有損女主人的 健康和家庭的財氣。並且這樣是沒辦 法解救的，唯一的方法只能是改門。
廚房門不能正對臥室門 在睡覺休息的時候油煙產生之地 卻對着人又薰又沖，雖然當時可能不 做飯，但氣息卻尚在，那些氣息容易 導致人頭昏腦漲，休息不好。 再者廚房屬火，人在休息時是想 放鬆的，這樣一加火，本來上班工作 日常生活就煩，再休不好還再加火， 那只會讓脾氣更暴躁，容易引起家庭 的不和。
廚房門不能正對窗戶 窗戶是煞氣的進出之地，直對廚 房，等於是把這些東西吃到肚子裏去 了。黴氣煞氣晦氣吃到肚子裏了。如 果已經這樣了，就要想辦法把二者中 間有個分隔，擋一下煞。 此外，開放式廚房及拆去廚房門
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是大忌：不論風水還是八字算命，都 很重視寒、熱、濕及燥，在風水學 上，當原局之飛星盤與流年飛星盤， 若出現火炎土燥之象，再由廚房的火 氣作引動，是很容易引發一些危疾 的，若廚房是開放式及拆去廚房門， 則令整個單位變得燥熱，令整家人的 身體都易出問題;若不是開放式，只是 沒有安裝廚房門，則會好一點的。 風水上很重視巒頭的，是屋外的 形勢，如果在廚房外，見到屋頂尖形 的建築物，即見火形的巒頭，只要流 年飛星的三碧（屬木）、四綠（屬 木）及九紫（屬火）到此方位，便有 機會引動此火象的巒頭，影響家人身 體，是母親的健康，因她逗留在廚房 的時間長。
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廚房門不能正對廁所門
廚房和廁所不能同門進出
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任何的設計都會涉及到一些風水 問題，那麼廚房門有那些風水禁忌問 題？那麼接下來就讓一起看看廚房門 風水的注意事項。
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2018 年 12 月 21 45
安樂窩
2018年12月21日 星期五
冬日暖意
氣溫逐漸下降，保暖、取暖行動即時開始，一部合適的暖風機或發熱 產品，怎能缺少，結合科技，自動為你調節室溫，或發熱部件為你
暖和冰冷的手腳、身體，令你隨時感受暖意。
文/溫鎔欣 圖片由受訪者提供
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安樂窩
2018年12月21日 星期五
對酒當歌 忙碌的工作，令人疲累不堪，有人會 選擇在周末和三五知己一起飲酒聊
天。更有不少人會選擇在家中邀約親友小 酌幾杯，放鬆自己。然而，追求生活品味 的你，飲酒不會馬虎，選擇合適、外型時 尚的酒杯、醒酒器等產 品，為你的品酒過程增 添享受。
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移民驛站
2018年12月21日 星期五
加國明年移民配額33萬 儘管有獨立移民系統的魁省上周曾宣 布，明年將減少移民配額，但安省和許多其 他省份及聯邦一級的移民配額將有顯著增 加。 據加拿大移民簡報CIC NEWS昨日發布 的消息，加拿大政府制定的2019年全國範圍 的移民配額是330,800人，比2018年的 310,000人增加近7%。 據聯邦政府10月底公布的移民水平多年 計劃顯示，加拿大通過包括經濟、家庭和難 民等各類移民，計劃在全國範圍內引入移民 的目標，在2018年至2021年期間將增加13% 以上，即從31萬人增加至35萬人。 魁省近日宣布，計劃在2019年新移民入 境人數為4萬人，比今年減少大約1萬人。這 意味著要確保被接納的移民成功融入以講法 語為主的省份，並在那裏紮根。 然而，魁省減少移民決定，與大多數其 他省份的趨勢背道而馳。因為移民現在仍是 加拿大人口和勞動力增長的主要動力，加拿
聯邦將簽聯合國 《移民契約》 聯邦政府準備本星期簽署由聯合國167 個成員國達成的《全球移民契約》。該契約 旨在全世界實現有序、安全的人口跨國遷移 活動。 這一長達36頁的《聯合國契約》設立了 23個有效率和人道處理跨國人口遷移問題的 目標。比如，對跨國移民人口提供基本生活 條件、對媒體從業人員展開培訓，讓他們正 確理解並使用正確的詞彙討論跨國人口遷移 問題；鼓勵媒體對跨國人口遷移活動作獨 立、客觀、和高質量的報道；對那些持種族 主義、仇外和不容忍態度報道的媒體，給予 撤銷財政支持懲罰等。 儘管已經有美國、澳洲、以色列、匈牙 利和奧地利等國公開反對這一契約，加拿大 國內也有不少反對聲音，但杜魯多的聯邦自 由黨政府已決定簽署。 聯合國全球移民契約在摩洛哥馬拉喀什 （Marrakech）被正式接受。聯邦移民部長 胡森（Ahmed Hussen）表示，加拿大實際上 已經在做聯合國全球移民契約所倡導的事 情，比如接收移民的項目和幫助移民融入加 國社會等。 胡森還指出，聯合國全球移民契約只有 指導意義而沒有法律約束力。 聯邦保守黨領袖謝爾就發出警告，該契 約將導致加拿大在移民問題方面的主權受到 侵蝕、新聞媒體自由報道的權利受損。 謝爾強調，接收何人作為移民來加拿 大、在什么情況下接收，這些都應該由加拿 大自主決定，而不能由外國人或是哪個國際 組織決定。 批評和反對《聯合國全球移民契約》的 個人、黨派和國家的主要論點是，該契約混 淆通過正常渠道申請移民，以及通過非常規 手段移民的區別，侵犯了主權國家保護邊界 安全和自主制定移民政策的權利。 胡森認為，保守黨是出於黨派政治的目 的才堅決反對，是為了與從保守黨分裂出去的 右翼黨派、加拿大人民黨，爭奪有反移民傾向 的選票。
大許多省份正積極致力於引入更多移 民，以滿足日益增長的勞動力需求。 以安省為例，安省力求增加省提名 計劃（PNP）的名額。作為全國人口最 多的省份，安省明年將通過省提名計 劃，選擇與本地勞動力市場需求相匹配 的永久居民。 省府現已確認，希望將2019年的提 名配額增加至7,600人，與今年的6,600
人相比，增加了1,000個名額，更比 2017年的6,000名額增加了26.7%。 安省經濟發展、就業與貿易廳公 關主管Sarah Letersky表示，對安省PNP 計劃的需求非常強勁，省府將繼續與聯 邦政府合作增加本省的年度配額。 她在接受採訪時還稱，新的PNP配 額高於預期，新增的1,000個名額將使 安省對於更廣泛的勞動力市場需求，更
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具應對能力和適應性，並為安省僱主提 供更多尋求留住國際人才的機會。 在全加拿大範圍內，通過省提名 計劃成為永久居民的新移民，在2017 年達到創紀錄的49,724人，其2018年的 目標定為55,000人。預計2019年該目標 將上升至61,000人。 安省應在本月底或1月初，就公布 2019年省提名計劃名額的分配。此 外，紐芬蘭及拉布拉多省以及緬省等 其他省份，也正在尋求增加移民配 額。
CANADIAN CITY POST 都市報
2018 年 12 月 21 49
法理天平
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2018年12月21日 星期五
稅務局狠招：沒收逃稅者財產 法，來逃避繳稅責任的漏洞。 泰斯表示，假如納稅人“自首”， 透過自願披露計劃，向C R A報回所欠 的稅款，他們仍然需要支付欠稅，但通 常可以避免起訴。 C R A新措施其中一宗核心個案涉 及渥太華夫婦何志文（Chi Van Ho， 譯音）（52歲）及阮夏施（Thanh Ha Thi Nguyen，譯音）（49歲），他們擁 有多個出租物業。他們被指控，在2008
▲加拿大稅務局出重招追稅。 資料圖片 （Leonard Shore）表示，他最近從控 方取得大量披露資料，現正研究該等資 料。案件將在明年1月繼續審理。
警察新嘗試：不抓初犯成年扒手 多倫多警局在最繁忙的兩個分局 開展試點項目，對那些第一次在商戶 偷東西的扒手不予起訴。如果項目成 功，將在全市推廣。 這項為期半年的試點項目稱為 “Shop Theft”，11月1日開始在第 51和第52分局試行。 根據該計劃，對於非暴力偷盜行 為，由商家僱用的防盜專員在致電警 方匯報案件細節後，可將扒手釋放， 但前提是需滿足某些條件，包括扒手 必須年滿18歲、偷盜的物品價值低於 1千元，且持有身份證件。
負責該項目的多倫多警隊警長寧 科夫（Paul Rinkoff）表示，這種對 扒竊案件的調查是通過電話進行，跟 警察到場調查沒有分別。 雖然被釋放的扒手不會被起 訴，但是警方保留隨後通過傳票正 式落案起訴的權利，要視罪案的情 況而定。 他說，該計劃的目的是為了以更 有效的方式處理較小的零售店盜竊案 件，讓警方得以將警力部署在公眾最 需要的地方，而店家也將因該計劃受 益，因為他們的防盜專員可以快速回
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到崗位繼續履行職責。 據多倫多警局的數字，多倫多的 商店竊案近5年來一直呈逐年上升趨 勢，今年前10個月已達16,667宗，超 過去年全年的數字，為5年新高。 “Shop Theft”計劃在試行90天 後，警方將進行一次檢視，6個月試 行期滿後再做一次檢視，以決定是 否在多倫多警察服務局所有分局施 行。 皮爾區警方從1997年開始在大型 連鎖零售商施行商店扒手釋放項目， 迄今一直很成功。
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年1月至2013年12月期間，少報310萬元 收入，逃稅523,532元。 C R A表示，何志文與阮夏施是多 間住宅和商業房地產租賃，以及物業翻 新和開發公司的股東、董事和或公司高 層。 該對夫婦在10月底被落案控告， CRA已扣押或限制屬於他們的6個出租 物業和汽車。 代 表 該 對 夫 婦 的 律 師 肖 爾
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為了對付逃稅漏稅這一老大難問 題，加拿大稅務局（Canada Revenue Agency，簡稱CRA）動用其過去沒有 使用過的武器，這就是對問題嚴重的逃 稅者，首次使用犯罪收益條款，採用沒 收財產的措施。 雖然法律授權聯邦政府機構對用犯 罪手段得來的財產採取沒收措施，但到 目前為止，加拿大稅務局只對國際恐怖 組織的籌款活動、或犯罪組織洗黑錢活 動所得財產採取過沒收行動。 稅務局發言人邦尼（S t e p h a n e Bonin）不但證實稅務局已經對一些逃 稅者採取了沒收財產的行動，而且表 示，稅務局會繼續利用刑法賦予的權 力，沒收逃稅者非法所得，以加大打擊 逃稅漏稅行為的力度。 渥太華大學管理學院教授泰斯 （Marc Tasse）認為，稅務局採取沒收 逃稅者財產的行動，對逃稅者和逃稅行 為具有很強的震懾作用；稅務局不但有 權沒收逃稅者在加拿大的財產，而且有 權沒收逃稅者的海外資產，例如，如果 C R A認為有人涉及海外逃稅，並利用 款項來購買度假屋或遊艇，那麼C R A 可以凍結或扣押這些資產。 他續道，使用犯罪收益條款還可以 堵塞逃稅者利用宣布自己公司破產的辦
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CANADIAN CITY POST 都市報
2018 年 12 月 21 51
警官信箱
2018年12月21日 星期五
汽車大燈壞了一個會收告票嗎？
周警 官信 箱 第
38期
Jack:
周警官為約克區警隊 多元文化部警官
尊敬的周警官： 您好！ 請問，如果在路上行駛，前大燈突然 壞了一個，這樣的情況無法及時修理，只能 一直開，警察如果發現會開罰單嗎？大燈壞 了的時候應該怎麼辦？ 謝謝!
Jack
關於你的第一個問題，如果你在高 速公路上行駛時車輛有一個大燈不工 作，你可能會因此而違反了安省高速公 路交通法案（Ontario Highway Traffic A c t）。根據該法案的第62（7），第 （1），（2）和（3）小節，如果車前的 一個或兩個大燈都不工作，那麼任何人 不得在高速公路上駕駛汽車。 關於你的問題，該法案的第（1）小 節適用。當在高速公路上行駛時，在日 落前半小時至日出後半小時的任何時間 段內，以及在光線不足或不利的大氣條 件下的任何時間內，高速公路上的人員 和車輛在150米或更短的距離內並不清楚 可見。 因此，除摩托車之外的其他車輛， 應在車身明顯的位置至少有三盞能亮起 來的車燈。車輛前部兩側的兩盞大燈應 顯示白色或琥珀色；車輛後部至少要有 一盞可用的大燈，應顯示紅色。 從該法案的要求中你可以看出，當 你的車輛有一個大燈不工作時，如果是 白天且光線充足，你不會被開罰單。但 是，如果是沒有足夠的光線或你在夜間 開車時，你可能會因一個燈壞掉而被開
罰單。如果你被警察攔截，我建議你遵 守警察給你的指示。 同樣非常重要的是，你不得以任何 理由欺騙警察。 只要你是誠實和真誠的，那麼從警 察那裡獲得諒解的機會就更高了，因為 警察有一定的酌情權決定是否給你開罰 單。 我在路上巡邏時，曾遇到過一些對 車燈問題不太在意的司機。當我發現他 們對車燈的問題態度不謹慎時，為了讓 他們能把車燈修好，我必須向他們發出 告票，然後他們會去修好車燈。他們可 以上庭向法官出示修車燈的發票，法庭 會考慮他們的努力並相應地處理這張告 票。大部分時間，一旦車燈修理完畢， 告票將會被駁回。 至於你的第二個問題，如果你的車 燈壞了，為了你的安全和他人的安全， 請盡快修好。
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歡迎讀者提問題 周警官信箱是本報與約克 區警隊合作的警訊專欄，讀者 如有問題詢問，可以電郵至 yp@singtao.ca，周警官將會 定期回答讀者的提問。
報警 本報信箱為警民合作專欄，讀 者有緊急情況需要報警，請按照警 方指引報警。
■約克區警隊報警方式
緊急情況請立即撥打 911 非緊急情況請撥打1-866-876-5423 匿名滅罪熱線： 1-800-222-TIPS （8477）
■多倫多警隊報警方式
緊急情況請立即撥打 911 非緊急情況請撥打 416-808-2222 匿名滅罪熱線： 1-800-222-TIPS （8477） 如果你存在語言障礙，請不用 担心，警方接線員會講多種語言， 包括普通話和廣東話。
參考文獻： 安省高速公路交通法案第62（1）條 安省高速公路交通法案第62（7）條
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2018年12月21日 星期五
Gullible、predictable和ghost stories Halloween是每年十月最後一天 的萬聖節前夕，那是西方的鬼節，那 一晚孩子都會聯群外出逐家拍門玩 trick or treat，戶主不給糖果就給他們 搞惡作劇。扮鬼扮怪出來嚇人是習 俗。香港也有Halloween活動，海洋 公園就年年都會開設鬼屋，讓自認膽 大的人去闖個飽。 科學世代，相信靈異事物會被當 作愚昧或gullible。Gullible是形容詞， 解easily persuaded to believe in something，易受騙的。另一個意思相 若的字是credulous，解輕信的、容易 信人的，a credulous person就是容易 上當的人。
不信鬼又怕鬼 Gullible或credulous都帶 貶義，例如︰Y o u a r e s o gullible!（你是那麼容易就上 當！）意思是批評對方缺乏 常識、頭腦簡單。大家都希 望具有科學頭腦，所以都不 想承認相信一些離奇古怪的事
物。不過心底真的怎麼想，似乎又是 另一回事。 Princeton University社會心理學 教授Sander van der Linden，在 Scientific American的文章"How Come Some People Believe in the Paranormal?"（為什么有人會相信超 自然事物？）中引述的調查： You might be surprised to learn that a recent national poll found that over 71% of Americans believe in "miracles", 42% of Americans believe that "ghosts" exist, 41% think that "e x t r a s e n s o r y p e r c e p t i o n" (e.g., telepathy) is possible and 29% believe in astrology. Miracle是奇迹，例如︰ It's a miracle that nobody got hurt when the bus ran off the road.（巴士衝出路面，沒人 受傷真是奇迹。）美國是世 界科學最先進的國家之一， 但有七成國民就相信有奇 迹。另外，有超過四成人信
有鬼或超能力，信星相、星座的人也 有近三成。 六成人說不信有鬼，但當中有多 少是說真話？若你問人怕不怕鬼，相 信說怕的一定超過四成，懸紅一萬元 到殮房睡一晚，相信肯接受挑戰的人 也不會多，否則政府亦不用以不用排 隊加租金折扣和寬免期，推出一些發 生凶案的公屋單位，而就算優惠多多 也不是人人接受。
可駕馭恐怖事 明顯地，人真的很自相矛盾。說 不信有鬼卻其實相信，怕鬼卻又喜歡 聽鬼故、看恐怖電視或電影。I l i e Ruby在CNN的特寫文章"Why we love ghost stories?"就現身說法，她說小時 候露營晚上圍着營火，大家最喜歡說 一個有關Derek的鬼故。Derek是住在 森林裏的鬼，說畢大家都會被嚇得魂 飛魄散狂奔回營房，但每年都會說這 個故事，樂此不疲。 It was a favorite because it was scary（恐怖的）but predictable（可預
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計的、意料之中的）, something that life rarely is. Perhaps this is what we love most about ghost stories. They offer us a sense of control over terror, something unattainable（無 法實現的）in real life. Perhaps this is why we hang on to them, why we tell them to our children and our grandchildren. 根據她的分析，我們愛聽鬼故， 還一代一代的把它們傳下去，是因為 鬼故雖然嚇人，但結局起碼可以預 期，聽完說過之後，又可以回到正常 的現實世界，所以給我們"a sense of control over terror"（可以駕馭可怕事 物的感覺），反而現實生活中的可怕 事，往往是來得突然，結果也無法控 制。說到底，是現實有時比鬼故還要 可怕。Roger Clarke的A Natural History of Ghosts論盡鬼故的歷史。
作者是資深傳媒工作者，歷任中、英文 報章管理層。
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2018年12月21日 星期五
The use of“the”
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學習英文者，想必對the感到既 熟悉又陌生。這個冠詞在小學甚至 幼稚園的英文書中已出現，但何時 要寫何時不用卻沒有一條明確的規 則來行走天下。即使筆者學習和運 用英語多年，對於the的用法至今仍 不時有疑問，需要翻閱字典或文法 書籍。今期就探討the的用法。 從最宏觀的角度而言，the + n 的對象是聽講者雙方都知道所指的 是何人或何物，用以下兩個例句解 釋： ‧Guess what? I saw a cat.（講 者當然知道這隻貓是哪一隻，但聽 者並不知道，所以我們會說：“我 看見一隻貓。”） ‧Guess what? I saw the cat. （講者和聽者都知道所說的貓是哪 一隻，可能是例如樓下藥房飼養的 那一隻，兩人都看過，所以就會 說： “我看見那隻貓。”） 不過，go to school和play the piano又該如何解釋？我們上學只會
到固定那一所學校，為何不用界 定？是否懂得彈鋼琴又何須界定是 彈哪一座鋼琴？以上的正是the眾多 特別用法之中的一部分。 1. 往返指定用途的機構或建築 物，目的也與它們設立目的相符， 一般不加t h e。簡單來說，就是 school、university、college、 prison、hospital、church等類。 ‧I s t u d y L i n g u i s t i c s a t university. ‧I'm calling the police! Be ready to go to prison! ‧Tim broke his arm and was admitted to hospital. ‧My mother is a Christian, so she goes to church every Sunday. 不過，英美式英文又會構成例 外情況： ‧The victim was rushed to （the）hospital.（有the是美式；沒 有the是英式。） ‧My eldest son is at（the） university.（同上，有the是美式；沒
有the是英式。） 2. 各種娛樂消遣的方式，通常 加the。 ‧Let's go to the cinema, shall we? ‧When I'm working, I always listen to the radio as it helps me to concentrate. ‧I went to the pub with my f r i e n d B i l l. T o d a y's F r i d a y, remember? 但看電視卻是例外，TV/ television前不加the。 ‧Many parents believe that watching TV is a waste of time, but I think otherwise. 3. 是否懂得彈奏什么樂器，通 常加the。 ‧I was pretty good at the piano. ‧Can you teach me how to play the guitar? 但如果是音樂種類而不是樂 器，則一般不加the。
‧My sister listens to pop and jazz, while I prefer classical music. 4. 常用語或固定說法，或會限 制我們必須或不可使用the。 ‧This is for the record.（留一 個記錄） ‧That car was travelling at full speed.（全速） ‧You remember our primary school friend Jenny? Yesterday she called me out of the blue.（非常突 然地） ‧Take action now!（採取行 動） T h e的特殊用法還有很多很 多，切記各種用法和例外情況，只 能通過持之以恆不斷運用。引用外 國人的一句話：Use it or lose it.
作者是遵理學校英文科首席講師，大學 主修語言學，一級榮譽畢業，熱愛教學。 電郵︰ kenneth@kennethlau.com
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2018年12月21日 星期五
語 芽芽學英
台上四分鐘
我終於明白“台上一分鐘， 台下十年功”這句話的寶貴。雖 然這次經歷，一點也談不上經過 很長時間的艱苦磨練和付出多年 的艱辛努力，但那短短的四分 鐘，足以叫我折騰了半個月。這 次經歷，戰兢、深刻、珍貴，且 難忘。 今年獲邀參加香港教育界訪 京團，相隔上一次，一晃已是11 年，國家變化之大，真的非筆墨 所能形容！筆者非談是次所見所 聞、所思所想，乃是談談這次代 表訪京團致感謝辭的碎片體會。 作為教育工作者，常鼓勵學 生衝出安舒區，擁抱挑戰，嘗試 新事物，原來說的容易做的難。 四分鐘的感謝辭有何難度？好好 準備講稿，好好查閱拼音，好好 勤加練習，何難之有？難處是已 準備好的講稿，經過幾天的考 察，變得有點模糊，稿子的內 容，因為交流學習的新體會，也 就發酵了！我口說我心，這是我
一直的堅持！最後，決心把那幾 天積儲下來的點滴見聞、真情實 感，豐潤了原稿！面對200多位香 港及澳門教育同工，我知道我要 更努力的演繹，我要像鼓勵學生 一樣地鼓勵自己，必須做到最 好！在跌跌碰碰的b、p、m、f 中，我認真地咬準每一個字音， 傾注了豐富的感情，努力地完成 任務。對於普通話不靈光的自 己，是種超越，是種學習！ 感謝辭說完了，但感受卻不 斷迴盪。一、給學生機會和信 任，若他們認真對待，將會激發 他們繼續追求進步的可能。回到 香港，我竟然發覺自己對普通話 產生了濃厚興趣。這一次，在分 享的溫婉聲音迴盪中，我發現原 來普通話真的很美！wǒ zài cì gǎn xiè jiào yù jú gěi yǔ wǒ zhè gè bǎo guì jī huì，shǐ wǒ huò yì liáng duō，fēi cháng gǎn xiè！ 潘淑嫻
四本給幼兒的好書
幼兒追求感觀上的刺激，重 複和押韻句屬聽覺刺激，因此， 他們會特別喜歡這類繪本；澳洲 著名童書作家Mem Fox許多書籍 特地為幼兒而創作，今天我們來 看其中四本。 我們先來看《Where is the Green Sheep》（2004年出版）， 整本書有許多不同的綿羊，有肥 的、有瘦的；有高的、有矮的； 有勇敢的，也有膽小的；把書本 翻完一頁又一頁卻找不到G r e e n Sheep；愈是找不到，孩子便愈有 期望和渴望。作者非常聰明，她 在恰當的時間，令孩子找到久違 了的“綠綿羊”。 《H a t t i e a n d t h e F o x》 （1986年出版）的故事，敍述一 隻黑母雞Hattie試圖告訴農場裏 的朋友們“敵人”就在附近，朋 友們卻懶理，最後，一頭狐狸跑 出來，嚇得牠們雞飛狗走！全書 都是押韻句，給孩子提供了豐富 的聽覺刺激。
《Whoever You Are》（1997 年出版）賺人熱淚，作者告訴小 朋友：“你是誰也好，你在何方 也好，這個世界上有很多像你一 樣的孩子。”接着寫道：“我們 的皮膚或許不同，學校或許不 同，生活習慣或許不同，言語或 許不同，住屋或許不同，土地或 許不同；可是我們同樣有一顆 心，同樣有歡笑、有悲傷、會流 淚。” 《Ten Little Fingers and Ten Little Toes》（2008年出版）的插 畫師，是鼎鼎有名的英國兒童作 家兼畫師Helen Oxenbury；第一 次讀它時，還以為這只是一個歌 頌手指腳趾的小故事，但當咀嚼 它的文字、細閱它的圖畫後，便 會發現作者其實是通過這些手指 腳趾來讓孩子認識“不同”（書 中見到不同種族孩童的面孔）和 “相同”（每個天真可愛的小孩 子都擁有十隻手指和腳趾）。
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教育新知
2018年12月21日 星期五
加國兒童運動量低 有報告指出，全世界包括加拿大的 兒童，缺乏運動已達到嚴重程度，影響 他們身心健康成長及發展。在比較48個 國家的情況，加國在整體運動及久坐不 動的行為取得D+成績，而最新的身體 素質指標只有D級， 反映需要鼓勵本 國兒童多做運動，避免日後百病纏身。 報告由活躍健康兒童環球聯盟 （Active Healthy Kids Global Alliance） 公布，名為《G l o b a l M a t r i x. F o r Canada》，目的是了解環球兒童的體 能運動的情況，有關數據參考兒童及青 少年體能活動參與報告。
世界面臨兒童不活動症 運動科學家雲達盧博士（Dr. Leigh Vanderloo）表示，報告結果令人感到 震驚，兒童一般坐得太久，自然活動太 少，因而未能發揮全部潛能。世界正面 臨全球兒童不活動的流行病，來自不同 社區多個組織正共同合作，鼓勵兒童多 做運動。分析幫助專家了解現行的趨 勢，互相學習。 該報告指出，現代生活方式包括瀏 覽熒幕、社區都市化、增加自動化以取 代人手工作，導致廣泛性的公共健康問 題，全世界及加拿大應該優先處理這方 面的事情。例如，5至17歲的兒童只有
35%是達到建議60分鐘的帶氧運動，但 51%進行消閒瀏覽熒幕的活動，比加拿 大24小時運動指南（Canadian 24-Hour Movement Guidelines）所建議的更多。 活躍健康兒童環球聯盟主席兼渥太 華CHEO研究中心高級科學家特倫布萊 博士（Dr. Mark Tremblay）稱，解決 文化及社會現象是國際共同責任，特別 是瀏覽熒幕導致兒童不動的情況，對健 康產生風險。他們需要有目的地做運 動，以便在長大成人後保持健康，才可 以在轉變的世界中生存下來。 報告又發現，兒童及青少年最活躍 的國家，包括斯洛文尼亞及日本，使用
不同的方法令兒童保持活躍，但他們的 共同點是其文化及社會風氣推動體能活 動。每個活動不僅是選擇，而是一種生 活方式。 斯洛文尼亞在整體體能活動取得A 級成績，家庭及同輩獲B+，政府得A 級，而且注重運動，視為促的進民族身 分的有效工具。該國全國學校為本的監 察系統，量度6至19歲兒童體能質素， 這項措施增加青少年體能活動達到 80%。 至於亞洲國家日本在主動交通 （Active Transportation）及體能質素兩 個項目中均獲得A級成績，而且沒有一
項低於C-水平。該國實行步行上學政 策，在兒童及青少年中，成功推廣運 動。 為此，加拿大研究人員促請當局提 高認識，倡導和創造一個支持體能的社 會環境，有助改變現時久坐習慣，使體 能活動成為加拿大每個孩子生活的一部 分。 專家建議： *在城市及學校推動運動風氣，鼓 勵兒童步行或騎單車上學。 *利用社交媒體說明久坐不動及長 時間瀏覽熒幕產生的負面影響，並提供 方法改善。 *向整個兒童群體，包括低收入家 庭、原住民和殘疾兒童，讓他們認識、 明白及跟隨加拿大24小時運動指南的建 議。
寒冬時間漫長 做運動添難度 約克區教育委員譚國成表示，省 府的指引明確規定每個年級每周體育 活動時間，不少老師在課室與學生做 一些如瑜伽或伸展運動。在校園早上 及午餐後的小息時間也較長，讓學生 在戶外活動或打球。只有在下雨，下 大雪及嚴寒氣候，才會留在室內運動 場進行活動。而加國氣候冬天時間較
長，要推動兒童及青少年增加體能活 動面對不少挑戰。 他指出，有些學校在上學前或下 課後進行運動，要視乎老師專長某類 運動項目，家長能否配合讓孩子參 加。其實，教師工會與省府訂立老師 的上課教學時間，如要增加體育時 間，雙方討論分配課堂時間。
譚國成說，有不少主流家長帶子 女參加校外運動隊，華人家長讓孩子 學游泳，打羽毛球和乒乓球，但約克 區有家庭未能負擔額外的開支，這些 學生使用校內的運動設施。其實，這 些設施沒有獲得政府資助，有學校家 長會自發籌款增加運動設備，鼓勵學 生使用，以加強進行體能活動機會。
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2018年12月21日 星期五
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快樂學漢語
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dú
de xiǎo
xiónɡ
孤 獨 的 小 xiǎo
xiónɡ
小
zhǎnɡ
熊
yuán de bí zi
長
yuán
著
圓
bó zi shànɡ jì zhe
圓 的 鼻 子， 脖 子
hónɡ lǐnɡ jié
紅
zhe
領 結，
上
shuài jí
帥
系 著
le
zhǐ
極 了。 只
從
來 沒 有 一
yīn cǐ shuí yě
點
nǐ děi duì bié rén xiào
xiǎo
熊
找
到 大 河 馬， 難 過 wéi
shuí dōu bù
地 問：“ 為 什 么 誰 都 不 ɡēn wǒ wán yɑ
dà hé mǎ shuō
跟 我 玩 呀？” 大 河 馬 說 ：
留
熊
小
心 裏
想 ：
zhǐ yào xiào yí xiào
笑
一
jiù huì
笑 ， 就 會
wǒ wán le
xiǎo
xiónɡ de méi máo wān wān
熊
tā xiào qǐ lái le
tiān
有 朋 友 和 我 玩 了。” 小
他 笑 起 來 了。 笑 dōu yǐn lái le
dònɡ wù men kàn dào xiǎo xiónɡ
zài nà lǐ xiào
dōu ɡuò lái yì qǐ lè
熊
一
邊
yī biān duì
想 ， 一
zhe jìnɡ zi qiáo zì jǐ
邊
對
yo
xiǎo
著 鏡 子 瞧 自 己。 喲！ 小
國
三
qī
曹
操
屯
兵
yù jìn ɡōnɡ dōnɡ wú
在
吳 與 蜀 國
聯
赤
dànɡ shí
東 吳。 當
dōnɡ wú yǔ shǔ ɡuó lián ménɡ
東
周
fēnɡ
把 動 物 們
都 引 來 了。 動 物 們 看 到 小
明
孔
商
生
病 ，
tā shuō
去 看 他， 他
說 ：
yú
mínɡ shuō
明
ɡōnɡ
明
de shēnɡ bìnɡ
rén yǒu dàn xī huò fú
yònɡ huǒ ɡōnɡ
周 瑜與 孔
qì
瑜 氣 得
“ 人 有 旦 夕 禍 福。”
盟 ， 於 量
kě cǐ shí jì jié yǐ
火 攻 ， 可 此 時 季 節 已
ɡuòméiyǒudōnɡnánfēnɡ
過 沒 有 東 南 風 。
cānɡ
【唐】王昌齡
mén
huái
門
shuǐ
淮
水
lǜ
綠，
jì
zhǔ
騎
rén
xīn
主
人
心。
說 ：“ 天
有 不 測
bìnɡ sònɡ tā
風
yù pò cáo
送 他“ 欲 破 曹
yí yònɡ huǒ ɡōnɡ
， 宜
jù bèi
孔
tiān yǒu bù cè fēnɡ
雲 。” 並 公
kǒnɡ
用
火
wàn shì
攻 ， 萬
zhǐ qiàn dōnɡ fēnɡ
俱 備， 只 欠
東
事
yú
風 。” 於
熊
yuè
明
月
suí
liánɡ
yuàn
chūn
cháo
春
yè
shēn
隨
良
yè
潮
夜
夜
掾， 深。
yì qǐ
在 那 裏 笑 ， 都 過 來 一 起 樂， 一 起 xiǎoxiónɡzài yě bù ɡǎndào ɡū dú le
熊 再也不感到孤獨了。
mí
猜謎語
yún
時
yún
用
cè
kǒnɡ mínɡ qù kàn tā
shì zhōu yú yǔ kǒnɡ mínɡ shānɡ liànɡ
是
bù
zhōu yú
時 期，
cáo cāo tún bīnɡ zài chì
壁， 欲 進 攻
yǒu
聲
天 有 不 測 風 雲 sān ɡuó shí
bì
xiào shēnɡ bǎ dònɡ wù men
xiónɡ yī biān xiǎnɡ
笑 。 小
語
mínɡ
zuǐ jiǎo lie kāi
的 眉 毛 彎 彎， 嘴 角 咧 開，
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學成
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的 朋 友在一起。”
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nán ɡuò
映
ɡuō
為 大 家 都 喜 歡 和 開 心
“ 只 要
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“ 你 得 對 別 人 笑 ， 因
因 此 誰 也 不 跟 他 玩。 小 hé
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笑 ，
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釋義：不測，料想不到。比喻有些災禍的發生，事 先是無法預料的。
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科技趣聞
2018年12月21日 星期五
2013年，量子研究被英國政府確定 為優先領域，研究重點是軍事技術。此 後，通過英國國家量子技術計劃，英國 政府在5年內對該領域投資了2.7億英 鎊。
“羅盤” 首款量子 不依賴衛星導航 英國帝國理工學院研究人員和一家 公司攜手，近日研製出全球首款用於導 航的量子加速度計。這款量子“羅盤” 是不依賴全球定位衛星（GPS）的防干 擾導航裝置，能確定地球上任何地方的 精確位置。 現今，大多數導航依賴包括GPS在 內的全球衛星定位系統，這些系統會發 送和接收來自繞地球軌道運行的衛星的 信號，而新的量子加速度計是一個獨立 系統，不依賴任何外部信號。這一點尤 其重要，因為衛星信號可能遭到封鎖、 攔截，甚至蓄意破壞或攻擊，導致無法 準確導航。 加速度計測量物體速度隨時間變 化，依據這一變化以及物體的起點，可 計算出物體所在新位置。《科技日報》 報道，雖然加速度計出現在手機和筆記 本電腦等設備中，但它們必須頻繁地重 新校準，若用於導航，每次最多只能連 續工作幾個小時。 研究團隊在英國國家量子技術展示 科技冷知識 : 西班牙研究人員針對所謂 的皮諾曹效應進行研究，發現在現實 生活中，人們在說謊時鼻子不會變長， 反倒是會縮小一點。
會上展示了這種可移動、可商用的量子 加速度計。它依靠測量極低（接近絕對 零度）溫度下超冷原子的運動來工作， 在這種超冷狀態下，冷原子表現為“量 子”方式，就像物質和波一樣。帝國理 工學院冷物質中心的科特博士說：“當 原子超冷時，我們必須用量子力學來描 述它們的運動方式，這使我們能製造出 原子干涉儀等設備。” 為使原子足夠冷並探測它們的特
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性，需要能精確控制的功能強大的雷射 器。英國一家公司歷時三年研製出了一 種用於冷原子感測器的通用鐳射系統， 具有高功率、低雜訊和頻率可調性等特 征，可對原子進行冷卻，並為加速度測 量提供光學尺規。 研究人員指出，新量子“羅盤”的 設計初衷是為大型車輛、船隻等導航， 但也可用於尋找暗能量和引力波等基礎 科學研究。
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蝌蚪機械人眼球 “游泳” 送藥治盲疾
▲德國馬克斯普朗克學院的人員在 研發微型機械人。 網上圖片
德國科學家近日研發一種可以在 眼球內準確且迅速傳送藥物的蝌蚪狀 微型機械人，有望治療青光眼及糖尿 病視網膜病變等可致盲眼疾。 德國馬克斯普朗克學院團隊以3D 打印技術，製作一款比頭髮闊度小200 倍的迷你機械人。《聯合早報》報 道，它以磁力操控，可如蝌蚪般在眼 球內推進，其光滑塗層使它能不損害 眼球果凍狀的玻璃體。 現有注射及滴眼藥水的方法，藥 物到達患處需時。新研發的微型機械
人注射到眼睛後，可於30分鐘內將藥 物送到眼球後部，直接對患處下藥。 新技術目前只在被宰豬只的眼球 上試驗，尚未在活生生的動物上測 試，應用在人類身上仍需一段時間； 但對眼疾患者而言，這仍是值得期待 的喜訊。 據悉，微型機械人是典型的微機 電系統。世界各國已經在微型機械人 的研究方面取得了不少成果。微型機 械人的發展依賴於微加工工藝、微感 測器、微驅動器和微結構四個方面。
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遊戲人生
余生 後 劫 行 四人同
《Fallout》系列，今年初 一向以深度劇情作賣點的 官方以突襲形式與Twitch的直播，發布系列首
2018年12月21日 星期五
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廢土求生 全新概念 若果各位喜歡《Fallout》系列過 去的玩法，大概會對《Fallout 76》感 到失望，因為遊戲內沒有任何NPC角 色，各位只能透過執拾訊息卡或紙 條，承接不同任務逐步探索廢土世 界，過去與NPC的種種互動元素，今 集完全變成靠玩家群組的互動，也是 今集作品評價好壞參半的原因之一。 同時，角色的技能發展也有重大
改變，以往角色等級提升後能自選技 能，今集就改以“技能卡”方式升 級，各位需要達到指定能力值的同 時，也要透過“抽卡”方式取得“技 能卡”，方能掌握相關技能，升級更 要集得相同技能卡，再透過升級方式 讓技能成長，各位要完全捨棄以往的 經驗，對於不少老玩家而言也是一個 挑戰。
款多人連線作品 《Fallout 76》 ，精美細緻的場景與多 人連線玩法，讓作品備受玩家期待，正式推出後評 價倒不如預期，到底是什么地方出問題？
▲各位離開避難所之後，沒有任何 ▲《Fallout 76》是沒有任何NPC角色， 安全的保障，武器、防具及維生物 各位能找到的只是一具具的屍體，對方 品，全部依靠自己搜集。 會攜帶着線索引導各位進行探索。
▲廢土的各處會有不同據點，或者 ▲今集技能系統作出重大改革，要利 自行利用“C.A.M.P.”建立據點， 用“技能卡”獲取技能，相同卡片可 各位可在此從事生產工作。 以合併升級，某程度上運氣不好就無 法取得想要的技能。 ▲《Fallout 76》是一款全程連線的遊戲，沒有網絡支援的話連單人 冒險也無法進行。 首先各位要知道《F a l l o u t 76》有別於過去的作品，這是一 款以多人連線為主題的遊戲，也 就是一款“Online Game”，主 機版本要是沒有Xbox Live或PSN 的網絡服務，各位是無法進行遊
戲。當然，《Fallout 76》也帶來 過去沒有的四人組隊元素，小組 成員共同面對廢土世界的各種危 機，還有其他玩家的互動與合 作，享受不一樣的《Fallout》世 界。
▲若果完成公開任務的話，可以取 ▲遊戲引進商城制度，可以付款購買 得無人機投擲的空投物資，獲取強 各式服飾與據點裝飾，也能透過升級 力的道具與重要物資。 取得的點數換取道具。
經典數碼
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入門高階齊出擊 真無線耳筒生力軍 若
選數碼Gadgets當禮物，無線耳筒會是熱門之選，一來 價錢合理，二來用途實際，尤其愈來愈受樂迷追捧的 True Wireless款式，廠商又怎會不明此理，故趁着佳節臨 近，爭相推出真無線耳筒新作，既有標榜時尚造型，又有主 打運動享樂，亦不乏以靚聲作招徠，更重要是價格豐儉由 人，如身價逾二千元的高檔機款超出預算，大可選擇平至數 百元有交易的入門型號，只要對號入座，這個聖誕節總會找 文、部分圖片：B1807 到一款適合你的真無線耳筒。
▲MW07連充電盒也用上不鏽鋼製 造，且經過人手打磨，閃亮光滑造 型感覺高貴。 是，Air 1S在連接方面沿用PIFA天線及 藍牙5.0，另因今回隨身充電膠囊體積大 得多，可為耳筒完整充電三次，將續航 力提升至12小時，而膠囊充電時更可經 USB-C快速充電。 提起運動型真無線耳筒，Sony亦即 將推出新一代支援智能降噪的 WF-SP900，相比年中推出的SP700N， 外形簡直改頭換面，而重新設計的弧形 耳扣及耳塞，令耳筒在劇烈運動時仍可 穩固佩戴，且可調整入耳深度，不過最 令人驚喜的是，新作將防水等級提升至 IPX5/8，配合專用游泳耳塞，戴着游水 也不成問題，更可直接播放內置4GB儲 存空間的歌曲。入水能聽，出水後亦有 智能降噪，只要配合《H e a d p h o n e Connect》App，即可以因應周遭環境而 切換聲音模式，要完全隔音，抑或收聽 環境聲，悉隨尊便。
運動享樂新秀
Master & Dynamic MW07 獨特紋理 真無線耳筒向來多把焦點放在音色 及續航力方面，外形大多流於刻板，隨 機的手提充電盒亦沒甚設計可言，難得 來自美國的Master & Dynamic不墨守成 規，且看其新作MW07，就在外形設計 花了不少工夫，先是參考了高級太陽眼 鏡及眼鏡的製造，將鏡框所用的醋酸纖 維物料，破格用於耳筒上並製成面板， 有別於其他塑膠材料，醋酸纖維不但擁 有獨特的透光度及光澤，更可製出猶如 木紋的天然紋理，由於繁複工序以手工 製造，每對耳筒的醋酸纖紋理皆不盡相 同，可謂獨一無二。除了耳筒，MW07 連手提充電盒也用上不鏽鋼，且以人手 打磨出光滑表面，外觀及手感皆予人高
徹了同廠音色平衡的風格，中、高音清 晰。提起抵玩之選，XPower INN5可算 港產代表作，除了採用藍牙5.0技術， 左右耳筒可以獨立連接不同裝置，以及 支援Apple Siri語音，最大賣點是耳筒 與鋁合金充電盒均用上磁力連接，取出 與收納耳筒輕鬆方便，由於管形充電盒 體積小巧，重量亦只有51g，直接放入 褲袋隨身攜帶也不成問題。
貴感覺，還改用了充電速度更快的 USB-C介面，只需充電15分鐘即可充滿 40%電量，這點值得一讚。說到音色表 現，MW07採用了同類耳筒中最大尺寸 的10mm鈹金屬驅動單元，音質細緻， 重低音尤其扎實，音量輸出亦力水十 足，加上支援aptX、AAC編碼及NMFI 連接技術，左右聲道連線更穩定，要是 播放裝置同時支援aptX，音色亦會有所 提升。 同樣來自美國的SOUL，早前亦推 出了備有四色機身選擇的AURA，女士 大可選擇粉紅或純白，非獨沽一味只有 黑色，且連充電盒也用上同色設計，賣 相相當搶眼。雖然定位入門，AURA貫
運動享樂大行其道，成功飛走線纜 纏繞的真無線耳筒功不可沒，而且愈來 愈多廠商加入開發運動款式的行列，好 像Crazybaby剛推出的Air 1S，便是旗下 首位運動成員，有別早前NANO的子彈 形設計，新作因應運動時的實際需要， 將耳筒改成流線造型，機身輕巧之余， 官方表示有效減低風阻，佩戴起來亦貼 耳穩固，加上具備IPX6防水抗汗保護， 完全針對運動而設。此外，Air 1S音色 也有改良，包括採用99.8%純度的碳納 米管振膜及5.5mm驅動單元，前者的高 強度及振動效率帶來反應更佳的動態響 應，令全頻段的失真降低，加上DSP進 一步加強低音效果及3D虛擬環迴立體 聲，實試音色令人有驚喜。值得一提的
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兵無常勢
米格-35升級 不日返戰場
在冷征 戰性 時意 期義 極的 具米 象格
戰機，升級版米格-35 輕型多用途戰機據悉已 完成各項測試，可望因 性價比較高而獲俄羅斯 軍方青睞，並重新回到 國際軍火市場主力戰機 生產商地位。 俄羅斯衛星通訊社引述米格飛機 製造公司執行長塔拉森科的話說，米 格-35輕型多用途戰鬥機將於明年完成 所有複雜的測試項目，第一批 6架米格-35也將很快交付給俄羅斯國防 部。《商業內幕》指出，米格-35有2部 克里莫夫RD-33MKB發動機，最高時 速接近2馬赫，有強大的空戰機動力； 機上可裝備Kh-31反艦和反雷達的超音 速導彈，以及各種KAB-500電子影像制 導炸彈；另外還配備了一門30毫米機 砲。 俄羅斯對定位為4.5代戰機的米格 -35在出口市場上抱有高度期待，而埃 及是迄今為止唯一購買米格-35的國 家。俄羅斯國防工業消息人士表示， 這款戰機“實際上是米格-29KR的升級 版”，它在雷達與火力上升級就是為 爭取出口市場。 米格-35戰機升級時，改進了速 度、續航力、火力與雷達，作為性價 比極佳的4.5代輕型戰機獲俄軍方採 用，一方面是俄軍對這家歷史悠久公 司的支持，另一方面也是減輕軍事預 算負擔的較佳選擇。 米格-29是冷戰時經典作品，具有 明顯的象征性，對當時戰機設計的影 響極大。不過冷戰結束後數款戰機設 計理念與性能無法滿足軍方要求，一 直難以成為主要戰機供應商。升級版 米格-35在今年俄羅斯舉行的國際軍事 技術論壇上，已獲俄國防部初期6架戰 機的合同，預計2023年前交貨。
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俄冷戰猛禽經典再現 米格-35性能數據 乘員 1人（單座型）/2人（雙座型） 長 17.3米 高 4.73米 翼展 12.0米 機翼面積 38平米 空重 11000千克 最大起飛重量 29700千克 動力系統 2 ×克里莫夫RD-33MK加力渦扇發動機 推力 2×55千牛（最大推力）/2 ×88.3千牛（加力推 力） 最大飛行速度 2.25馬赫
實用升限 17500米 航程 3100千米 作戰半徑 1000千米 武器 外掛點在兩側機翼下共8個，機身中央1個；最大外掛重量為7000 千克 導彈 空對空導彈（R-60、R-73、R-77）和空對地導彈（AS-14、AS-17） 炸彈 精確制導炸彈（KAB-500L、KAB-500T）和非制導炸彈（FAB-250、 FAB-500、ZAB-500） 機砲 1門30mm Gsh-30-1，備彈150發
▲俄羅斯米格-35去年7月首次公開亮相。
中新社
師出名門 血統純正
▲米格-35表演特技飛行。
中新社
曾幾何時，當史達林詢問拉沃奇 金，在拉-11活塞式戰鬥機和米格-9噴 氣式戰鬥機間如何取捨時，拉沃奇金 直言不諱地說，如果戰爭一時半會兒 不會爆發，那麼米格戰機代表着未 來。冷戰時期，歐美常將蘇聯的戰鬥 機集群統稱為米格，並非真的不能對 機型進行準確辨析，恰恰反映了米格 戰機在俄系戰機中的代表性地位。 米格-35繼承了米格家族的“高 貴”血統。北約代號“支點-F”的米 格-35是在米格-29M/M2和米格-29K/ KUB技術基礎上發展而來的先進4.5代 戰鬥機，整體性能較老式的米格-29K 和米格-29M有了顯著提升。 俄羅斯官方更是將米格-29K/ KUB、米格-35、米格-29M/M2統稱
為米格家族的新時代“三劍客”。 雖與米格-29外形相似，但米格 -35早已脫胎換骨，重新設計了機身， 邊條翼和全新的內部結構大大拓展了 油艙空間，充分解決了米格-29“腿 短”的問題。 全新的電傳飛控系統、改進的飛 火推一體R D-33M K發動機都是其 “點睛之筆”。 米格-35配備的紅外、電視和鐳射 瞄準設備的光學雷達在製作過程中採 用了航太技術，機載光學雷達的探測 距離顯着增加，可在晝夜環境下全方 位探測、跟蹤、識別和鎖定來自空 中、地面和水面上的目標。同時，米 格-35操控武器的無線電電子設備具有 廣泛相容性，可發射俄現有和在研的 所有空射導彈。作為米格-35作戰性能 提升“倍增器”，其裝備的機載“甲 蟲-A M E”型有源相控陣雷達最遠探 測距離300公里，可在超視距作戰時同 時跟蹤30個空中和地面目標，並對其 中的6個空中目標和4個地面目標同時 發動攻擊。 米格-35裝配大量防區外攻擊目標 的遠端殺傷武器和現代化防禦系統， 可掛載的空空、空地和反艦導彈、火 箭彈以及航空炸彈“琳琅滿目”，有 10余種之多。懸掛的武器裝備不僅可 保障完成現代戰場複雜多樣作戰任 務，還能對來襲敵機和導彈進行有效 防禦，充分提升自身的安全性能和戰 場生存能力。同時，米格-35還擁有更 堅固的起落架，可直接在土質飛機跑 道和瀝青馬路上起降。
火辣快遞
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兩面兼顧
Jeep Cherokee 當然其中的原因之一是近年來Jeep 的車在一般行車方面有長足的進步，雖 然未至於跟房車相若，但已經有非常舒 適的行車，至於另一個優點當然是一般 房車難於比擬的越野能力，在這方面 Jeep當之無愧。 Jeep Cherokee差不多是原始Jeep Wrangler之後最正宗的越野車，當然隨 後而來的其他型號如Compass、Grand Cherokee等都較偏向較舒行車設計，唯 獨是Cherokee仍然走越野正宗的路線。 不過近年來技術進步令它不僅保存攀山 涉水功能，同時一般行車亦來一個大躍 進。
對手極多仍突圍而出 車身屬於小型的Cherokee其實對手 極多，其中以Hyundai Tucson、Honda CRV、Nissan Rough、Ford Escape等都 對它帶來少許威脅，但Cherokee的獨有 性格令它仍能在市場上佔一席重要位 置。 要知Cherokee所有對手都是偏向行 車舒適及少許越野功能為主，這正是幾 乎所有住在大城市人所希望得到的。至 於越野功能只要能在雪堆脫困，能在少 許泥濘地上正常行走已足夠有余，深度 越野是無需要的。 對Cherokee來說，這正是它的缺
有點異數的是Jeep竟然能在中國大陸熱 起來，本來以為這個品牌只能在美國中
西部生存，但經過這麼多年的努力及時勢 的轉變，城市才是它的歸宿。在城市擁 有Jeep的朋友竟然多過荒郊人士，真是 不可思議。 撰文：Edwin Lau
火辣快遞
Jeep Cherokee 車價
$27,245-$37,595
引擎
2.4公升I4, 3.2公升V6, 2.0公 升I4
總馬力
180, 217, 271匹
變速 扭力
9前速自動變速 170, 239, 295 磅呎
剎車
前：透氣式風碟 後：透氣碟式，防鎖死剎車 電子制動力分配系統
尺寸
軸距：2,702 mm 車長：4,645 mm 車闊：1,859 mm 車高：1,668 mm
空車重量
1700公斤
駕駛盤
齒條小齒輪
輪胎
前：225/60R18 後：225/60R18
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點，因它主要的買家是希望有上佳的越 野功能，舒適方面則可妥協一點，可惜 這類買家不算多。 但近年來憑藉它們不斷的努力，在 一般行車舒適度方面可說與上對手差不 多，而同時保存上等越野功能令它多一 份紅利的優勢搶佔不少所謂CUV的市 場。
外貌漂亮 2019年的Jeep Cherokee來了一個小 翻身，它的外型越來越漂亮，它已經脫 離以前古舊SUV的面貌，大一點的車頭 燈，強桿直立的柵格。雖說它跟對其他 對手越來越相似，但這正是要融入它們 的世界才能打倒它。 Cherokee 的資訊娛樂操控中心， 可算是時下其中一個最易用，最合乎邏 輯，及最養眼的一個系統，觸控感應 快，電腦亦快，U Connect在Cherokee 身上做得很好很好。 除了有一個觸控熒幕外Cherokee亦 提供實體按鈕，易於學習，易於使用。
2 公升引擎最強勁 一個2.0公升四汽缸新引擎最終引 至Cherokee的身上，它輸出270匹馬力 及295磅呎扭力，它比另外兩台2.4公升 （180匹馬力及170磅呎扭力）及3.2公 升V6引擎（217匹馬力及239磅呎扭 力）更輕為勁。
拖重可選 3.6 公升 V6 引擎 純以行車爽朗，加速強勁的話，那 一台2.4公升引擎當然無得比，連那一 台v6引擎亦有點招架不住，但如果你是 用來拖重的話，則可以考慮那一台3.2 公升v6引擎。 暢順的9前速波箱與那台引擎配合 得很好，至於其余兩台引擎亦與那波箱 配得很不錯。
避震仍偏向越野行車 Cherokee雖然一般行車不錯，但懸 掛系統似乎偏向於軟了一點，所以在彎 中及不上一些以私家車為底盤而成的 CUV，但總的來說仍算不錯，它有4個 行車模式以適應不同路面。 Jeep Cherokee經過多年來及多次的 改良終於能與其它C U V在行車舒適度 相若，同時它多出的越野能力亦能令它 在市場上有更大的優勢。要兩者兼得的 話Cherokee絕對是不錯的選擇。
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火辣快遞
Coupe一如廣東名菜虎皮尖椒，單是聽 奧迪RS5 其名字或看其外表，已知十分辛辣！全新RS5以
2.9 V6雙Turbo引擎，取代了上代4.0 V8型號，馬力依 舊為450ps，但扭力大增近四成至61.2kgm，而且車 身減輕達60kg，加速勁力相當驚人。
文、圖：彭志揚 （慕尼黑）
德國試駕
RS5 Coupe
虎皮尖椒
筆者早前在德國慕尼黑優先試駕 這輛新款RS5 Coupe，即使“相處” 只得數小時，全程落雨、多車，但其 兇猛勁辣又舒適易控的兩頭利特質， 使我另眼相看。 V6雙Turbo引擎低轉扭力特強， 輕輕踏下油門車速已飆至150km/h以 上，而且愈踩愈蠻，力量深不見底， 較可惜是沒有了V8自然吸氣引擎的轟 烈咆哮聲。新車操控感比上兩代輕巧 許多，除了因為V6引擎較輕身，也大
▲R S5勁力十足，跑上 192km/h輕而易舉。
幅應用鋁合金材料，令體重大減 60kg，配合新一代“後驅化”Quattro 四驅系統，轉彎抹角不只靈活，服從 性高得交關，軚盤路感Feedback也比 上代直接，攻彎好像毫無難度。電子 懸掛在Dynamic模式較硬朗，中慢速 乘坐感較顛簸，高速則平穩舒服。 RS5最令我欣賞反而是普通模式行 車的舒服易駕優點，豪華配套應有盡 有，加上後排可坐兩人，尾箱夠大，實 用性比雙座超跑為高，性能夠辣有余。
▲前後闊沙板、四尾喉和鴨尾翼造型孔武有力。
RS5 Coupe規格 引擎：2,894c.c. V6 雙 Turbo 馬力：450ps/5,700 至 6,700rpm 扭力： 61.2kgm/1,900 至 5,000rpm
尺碼：4,273×1,861×1,360mm 0 至 100km/h：3.9 秒 傳動：八速自動波，四驅
火辣快遞
2018年12月21日 星期五 今 ●次年度好車選舉網民投票佔總分七 成，其余三成由編輯部評委給分。
●《星島日報》行政總裁及總編輯 黎廷瑤表示，《駕駛艙》專頁跟副 刊汽車版產生雙劍合璧效果，吸納 更廣闊讀者群。
由
●頒獎嘉賓范振鋒（右）及太 太李思欣（左）被新抵港的林 寶堅尼Urus四驅車所吸引。
▲各得獎品牌代表、頒獎嘉 賓與《駕駛艙》團隊合照。
現 場 直 擊
網民心水好車 今次《駕駛艙》聯同星島集團旗下 《Shimba Digital》合辦的年度好車選 舉，主要是由網民投票（佔總分七成， 其余三成由編輯部評委給分）選出八輛 不同界別最具代表性新車，結果反映網 民意見，公信力毋庸置疑。
報章網頁 雙劍合璧
▲Mercedes-Benz HK市場及公關總 監Peter Larko表示，CLS53搭載廠 方直六新引擎和一系列先進科技，包 括源自F1的EQ Boost混燃系統。
▲Aston Martin HK市場經理Gigi Poon透露，由於全新旗艦DBS要12 月初才空運抵港，今次唯有派來 DB11出席頒獎禮。
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據《星島日報》行政總裁及總編輯 黎廷瑤在頒獎禮表示，由《星島日報》 及《頭條日報》副刊汽車版衍生的《駕 駛艙》電子平台，成功把專業高質素汽 車資訊自家內容，帶到更廣闊的讀者層 面，並獲得汽車業界支持及認同。他認 為今次賽果直接反映讀者喜好，各得獎 車實至名歸。黎廷瑤重申今後再會加強 及優化網上媒體內容，讓讀者更深入瞭 解汽車市場發展，希望明年第二屆頒獎 禮辦得更好。 說回今次頒獎禮，八輛得獎車以林 寶堅尼Urus和鈴木Jimny最搶鏡，兩者 均是新鮮熱辣到港，並首次在陳列室以 外地方出現。四位曾接受《駕駛艙》專 訪的藝人或名人如范振鋒與太太李思 欣、香港女賽車手楊嘉怡及語言學博士 “Ben Sir”歐陽偉豪，當日專誠來到 出任頒獎禮嘉賓，為活動添上歡樂氣 氛。
《駕駛艙》 及 《Shimba Digital》 聯 合主辦的第一屆“The Rolling Wheels Awards 2018滾動車壇大 獎”，八輛由網民投票選出的年度 好車順利誕生，頒獎禮日前在星島 新聞集團將軍澳總部大樓舉行，多 款新鮮熱辣抵港新車連同各品牌代 表及頒獎嘉賓，一同雲集見證歷史 時刻，場面十分熱鬧。 文：彭志揚 圖：陳鐵剛
▲八大得獎車當日齊齊現身將軍澳星島新聞集團總部。
優秀八強 多謝讀者參與支持 在此再次多謝各位車迷讀者的熱烈 參與，還有汽車品牌支持。 《駕駛艙》社交網站專頁早於2011 年創立，名字取自當時《星島日報》副 刊汽車版，最初只是玩票性質，後來漸 漸成為香港具影響力的汽車資訊平台。 雖然該專頁Page Likes數字遠不及一眾 大數據平台，不過調查發現《駕駛艙》 社群互動率（Engagement Rate）勝過 大部分同類汽車網媒，而且讀者普遍對 汽車有深入認識，而且絕大部分是中、 高檔汽車或超跑用家。
2019年我們會追求更多Page Likes 做一哥嗎？當然不會。《駕駛艙》將會 繼續堅持提供優質香港獨家內容的“小 店”角色，始終我們的對象是一眾汽車 發燒友、市場較高端的顧客。要知道 《駕駛艙》不是單一汽車網媒平台，還 有中、英文報章及周刊汽車版，內容也 可以在集團其他媒界平台如親子、財 經、地產或新聞網站或專頁出現，復蓋 層面比其他香港汽車媒體都要強大。我 們目標從來不是追數字，而是做好本分 搞好內容質素。2019年《駕駛艙》將會 更加互動，與各位一起研究玩車文化， 一同進步！
八大獎項及得獎車 最精明老闆車 Lexus LS 500h 最創新科技車 Mercedes-AMG CLS53 最不可能休閒車 Lamborghini Urus 最霸氣V12跑車 Aston Martin DBS 最貼地開篷車 MINI S Convertible 最敢動電能車 Nissan e-NV200 最爆預訂新車 Suzuki Jimny 最Click手新車代言人 Volvo XC40 +周秀娜
▲日產代理合誠汽車市場 部主任Cliff Cheung表示， 全新e-NV200電動車系列 暫時以七座版最暢銷。
火辣快遞
▲MINI HK市場部經理Carol Chan認為開篷版MINI一 向貼地好開，操控感直接，深受男女老幼愛戴。
▲Lamborghini HK總經理Gary Wong透露，眼前 所見是香港首輛行貨Urus，今趟首次在公眾地方 露面。
▲有關當日頒獎禮現場實 況，可瀏覽《駕駛艙》社 交網站專頁收看影片。
▲鈴木代理香島汽車市場部高級主任Anita Mui表 ▲富豪香港代理Wearnes Motors HK總經理Martin 示，新Jimny認購者眾，現在落訂要明年秋天才能交 Ma坦言XC40入門級SUV形象潮格，吸引不少年輕男 付。 女入市。
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▲Lexus HK銷售副總經理Thomas Cheng表示，新 LS憑着創新內外設計及手工藝，受到香港商賈老闆 們熱捧。
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全新保時捷911（992型）首先登場 是Carrera S及4S兩款，同配新一代三 公升平六雙Turbo引擎，前者馬力420 匹、後者450匹馬力，PDK半自動波箱 由七前速升至八前速P D K波箱，並首 次提供Wet Mode濕路模式。 今代911不再有闊、窄車身之分， 外形線條更簡潔，車廂結合數碼屏幕及 實體掣鍵特色於一身。據知售價較舊款 貴7%，香港預計明年三月上市，價格 未定。廠方同時宣布推出兩個手機App 應用程式Porsche Roadtrips及Porsche 360+，前者推介遊車河理想路線，後 者恍如24小時個人助理。
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新911洛杉磯搶風頭 一年一度美國洛杉磯車展圓滿舉行，作 為每年國際車壇壓軸盛事，今屆展覽
不乏矚目新作。風頭躉相信是全新第八代 保時捷911（編號992型）。原來美國加州是 911車系全球最大市場，所以廠方一如上代 選擇在洛杉磯首發新車，為這個規模相對 細小的車展添上光環。 撰文：彭志揚 攝影：保時捷、平治、福士、奧迪、 Newspress
▲福士同樣以電動車為號召，展出I.D. Buzz Cargo概念貨車，外形復刻昔日 T1 Bus，續航力可達547公里，但未 有投產日期。
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平治展台主角是M e r c e d e sAMG GTR Pro加強版，添置一系 列賽車化升級配套，如專用車身 擾流裝置及絞牙避震等，可比喻 為可合法出牌行街的GT4賽車。
第一代Mazda 3也是全球首發，包括五門掀背及四門 房車兩款，有1.5、2.0及2.5 Skyactiv-G汽油引擎和1.8 Skyactiv-D柴油引擎提供，除了前驅，還首次提供i-Activ AWD四驅，視乎不同市場。至於全新Skyactiv-X機械增 壓汽油引擎版本細節未公布。
▲ ▲起亞全新Soul繼續大玩盒形設 計，車身及軸距大幅拉長，車廂 加入數碼化裝備，引擎則有二公 升直四自然吸氣（147匹）和1.6 公升直四Turbo（201匹）兩款， 後者獨配七速雙離合器半自動波 箱。主動安全裝置如危急自動煞 車、越線及盲位車輛警報等齊 備。
▲奧迪則大力宣傳旗下e-Tron電動車副 線 ， 推 出 第 二 款 新 車 e - T r o n G T Concept，屬於跑房車格式，體積接近 同廠A7 Sportback，搭載90kWh鋰電池 和前後電馬達，馬力高達590匹，時速 0-100公里加速只需3.5秒，續航力402 公里，聽聞2020年下旬投產。
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多伸舌頭 消除雙下巴 長期這樣一伸一縮的嘴巴能有效燃燒嘴 部周圍的脂肪，從而達到瘦雙下巴的效 果。這個伸舌頭動作每天能做多次，只 要有時間都可以多做。 4、多活動舌頭 經常的活動舌頭可以影響臉部上的 肌肉，所以平時有空的時候可以讓自己 的舌頭在口腔內多多的活動一下，將舌 頭卷起了朝裏伸，又或者是讓舌頭在口 腔裏面轉圈，儘量的讓自己的舌頭在口 腔裏活動起來，別小看這些動作，只要 堅持時間久那麼就有着消除雙下巴的效 果哦，不過時間就是需要久一點。 5、親吻天花板 其實如果經常低頭的人也會形成雙 下巴的，所以跟胖瘦無關，因此謹記不 要經常的最低頭一族，平時應該有意識 的多抬一抬頭，讓下巴的肌膚得到適當 的拉伸，在脖子向後仰的時候做出親吻 的動作，每次做的時候堅持5秒之後再 放鬆開來，保持每天做兩組，那麼對減 去下巴的贅肉也會很有用。 6、側方位頸部拉伸 先用自己的左手從頭頂抱住自己的 頭，然後再將手掌貼在右耳的位置上， 之後就輕輕的向胳膊的方向慢慢的拉伸
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下巴給人一種臉上非常多肉的感覺，這 對追求精緻小臉的女孩子來說是無法接 受的，那麼雙下巴怎麼減才有效呢？一起來 看看吧。
1、舌頭按壓式 想要瘦雙下 巴，也可以通過減 肥來達到目的。但 如果減肥困難的話， 只能通過局部瘦雙下 巴了。方法：身體坐 直在椅子上讓肩膀自然 放鬆，隨後抬頭看天花 板，讓舌尖頂着上顎。 慢慢往下低頭的時候， 儘量讓下巴夠到胸前位 置，隨後放鬆舌頭重復 這個動作。 小貼士：其實這個 動作和噘嘴式比較相 似哦，都是有效的減 雙下巴方法，也是每 組做20次，一天做
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兩三組。 2、O字式 這些減雙下巴的方法，可站着或坐 着。O字形這個減雙下巴的方法，先讓 身體自然坐直後，嘴巴呈O字型向上抬 頭後，保持這個動作20秒。這時你會感 覺到脖子的兩側在收縮，隨後慢慢變回 原來的樣子。 小貼士：這個嘴型能很好地鍛煉嘴 部肌肉，讓雙下巴得到收縮伸縮，堅持 這個動作能有效減雙下巴哦！每組做十 下，一天做兩組，能讓雙下巴減下來。 3、伸舌頭 這個伸舌頭減雙下巴的方法非常簡 單，平常隨時都能進行。站立或正常坐 好，打開嘴巴和舌頭儘量讓嘴巴張大一 些，把舌頭伸出來。這時候會感受到下 巴和嘴巴都在收緊，堅持十秒就恢復原 樣。這樣的伸舌頭能鍛煉到嘴巴肌肉，
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過去，同時的右手將右肩向下按，堅持 的將這個動作堅持到15秒左右再鬆開， 然後就又從反方向重來一次，為了有着 更好的效果，每次堅持都做3組。 7、噘嘴式 瘦雙下巴和減肥不同，無法運動或 節食，只能通過活動嘴巴周圍的肌肉才 能有效減雙下巴哦。方法：想要減掉雙 下巴，可以採用噘嘴式這個方法。首先 保持好坐姿或站姿，伸出下嘴唇在下巴 位置放一根手指。隨後慢慢低頭讓下巴 緊貼胸口位置，停留上3秒後恢復原 樣。這個動作每組做20次，每天可以做 兩到三組。
2 1. 女明星的精緻小臉受到不少愛美女 孩的追捧。 網上圖片 2. 側方位頸部拉伸每次堅持都做3 組。 網上圖片
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巧手DIY
2018年12月21日 星期五
西班牙海鮮焗飯 Baked Spanish Seafood with Rice 海鮮飯加上Paprika辣粉烹煮，濃郁滋味，滿有西班牙風味。
雞髀肉 洋葱碎 甘筍碎 車厘茄 Paprika紅椒粉 西芹碎 香葉 上湯 清水 西班牙米 中蝦仁 急凍青口 橄欖油 番茜碎
小貼士 脆。
米 飯 放 入 焗 爐 烘 焗， 飯 底 更 香
If bake the rice in an oven, the rice will be more crunchy.
鹽 黑胡椒
做法 Directions:
分量：2人份 需時：45分鐘 Ingredients 材料
調味料
120克 1/2個 1/2條 1/2杯 1湯匙 1條 3片 100毫升 100毫升 150克 8隻 8隻 1 湯匙 1湯匙
Chincken thigh 120g Chopped oninon 1/2 pc Chopped carrot 1/2 pc Cherry tomatoes 1/2 cup Paprika powder 1 tbsp Chopped celery 1 pc Bay leaves 3 pc Broth 100ml Water 100ml Spanish rice 150g Shelled shrimps（medium size） 8 pcs Frozen mussel 8 pcs Olive oil 1 tbsp Chopped parsley 1 tbsp
1/2茶匙 少許
Salt Pepper
1 2
1 2
1
5
2
6
3
7
4
8
1. 雞髀肉切粒，用鹽及黑胡椒醃15分鐘。 Dice the chicken thigh. Marinate them with salt and pepper for 15 minutes. 2. 把甘筍、洋葱切碎，車厘茄開邊。 Chop the carrot and onion. Cut the cherry tomatoes into halves. 3. 鐵鑄鍋燒熱橄欖油，炒香洋葱、西芹、甘筍、雞肉和車厘 茄。 Heat olive oil in a cast iron. Fry the onion, celery, carrot, chicken thigh and cherry tomatoes until fragrant. 4. 加入Paprika粉炒勻。 Add the paprika powder and stir well. 5. 加入西班牙米略炒。 Add the Spanish rice and fry for a while. 6. 注入清水及上湯，加入香葉，蓋上鍋蓋煮滾。 Pour in the water and broth. Add the bay leaves. Cover the pot with a lid and bring to a boil. 7. 打開鍋蓋，鋪上青口和蝦仁，蓋上鍋蓋以慢火煮7分鐘。 Open the lid of the pot, place the mussels and shrimps on top. Cover the pot with a lid and cook over low heat for 7 minutes. 8. 熄火後，焗8分鐘，灑上番茜碎，即成。 Turn off the heat. Let it stand for 8 minutes. Sprinkle with chopped parsley. Serve.
Seasoning
1/2 tsp some
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CANADIAN CITY POST 都市報
營業顧問
2018 年 12 月 21 72
食為天
綿 軟 滋 甜
2018年12月21日 星期五
甚 是 暖 身
雞丸串燒 雞丸串燒是很多吃貨喜歡的小 吃，一口咬下滿滿的肉，香彈多 汁，回味無窮。雞胸肉的蛋白質含 量較高，易被人體吸收，含對人體生 長發育有重要作用的磷脂類。重點還 是低脂肪，對保持身材也是有幫助。 材料： 雞胸肉300克、蛋黃液15克、澱粉15 克、料酒5毫升、醬油250毫升、味淋 150毫升、鹽3克、清酒150毫升、冰 糖60克、洋蔥塊20克。
精選食譜
蘿蔔寡味 鮮肉來配 “冬
吃蘿蔔夏吃薑”，這是廣東人“適時尋味”的一句俗 語，但蘿蔔略顯寡味，配上各種 “小鮮肉” ，才能養生 又美味，比如一鍋羊肉蘿蔔煲，亦或是鮮美的蘿蔔魚湯。 熱力的作用下，蘿蔔的每一個毛細 孔都打開了，盡情地吸收着它周遭的味 道，納於自身融於一體，最後化作一口 綿軟滋甜順入喉間。蘿蔔吸味，雲南人 把這一特點運用到煮羊肉中，冬天來一 鍋羊肉蘿蔔煲，甚是暖身。 羊肉切大塊帶皮煮熟，要加上草 果、八角、薑和花椒小火慢燉3小時， 最後撈出來瀝干再切片，再放入銅鍋 中，加入雲南蘿蔔煮製，慢慢煮直到蘿 蔔軟了，就是動筷吃它之時了。《廣州 日報》報道，雲南蘿蔔由於生長氣候的 緣故，特別甜而且無渣，更將美味升 級。 台山蘿蔔在珠三角是非常聞名的食 材，其特點就是特別光滑、圓大、幼 嫩、清甜，還有一種特別的口感，就是 沒有“硬性與渣感”。用正宗的台山蘿 蔔煲湯，都是刀切大塊，整個浸泡在濃
湯中，讓食客“大口吃蘿蔔”，滿口都 是蘿蔔獨有的“甜蜜感”，而且沒有任 何一般蘿蔔的“硬質纖維感”。 優質台山蘿蔔，遇到好的廚師會發 生什么樣的神奇反應？這裏說的就是 “蘿蔔魚湯”了。用順德優質水產鯽魚 湯熬煮，第一口感就是“鮮甜，異常鮮 甜！” 自古以來，河源客家人的烹飪食法 以“釀”為主，如客家釀豆腐、釀三寶 （釀苦瓜、辣椒和茄子）、釀腐竹、釀 香菇、釀豬肚等等，而客家釀蘿蔔是近 年出現的河源客家新菜式。 客家釀蘿蔔的做法簡單易學，備好 餡料後，先用菜刀將豬肉剁成碎塊或用 絞肉機將肉塊、冬筍以及浸泡好的香 菇、木耳等食材一起搗成肉泥備用，之 後選取材質適中的白蘿蔔，洗淨去皮並 切成圓形段塊，然後用小湯匙或小刀在
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製作方法：
▲蘿蔔香甜，羊肉酥爛，湯汁鮮 美，一鍋下肚全身暖。 網上圖片 白蘿蔔一面的中間挖開一個凹洞，之後 將事先剁好的肉餡填釀進凹洞內，再將 “釀”好的蘿蔔用瓷碟裝好，放在鍋中 猛火清蒸20分鐘即可上桌食用。 清蒸好的釀蘿蔔，食之味甜脆嫩， 入口爽滑，常食有除痰潤肺、消食化 積、止咳和消渴利咽的食療功效。不 過，值得注意的是，由於白蘿蔔有下氣 消食和解毒化積的作用，對於食用黨 參、人參、花旗參或參茸類滋補藥的患 者，最好禁食白蘿蔔，以免影響滋補療 效。
1. 鍋中倒入清酒、醬油、味淋、冰糖、 蔥段、蒜末、薑片，開小火沸煮約25分 鐘，攪拌均勻濾出料汁備用。 2. 雞胸肉洗淨切塊，放入料理機中，加入 洋蔥塊、鹽、澱粉、蛋黃液、料酒，攪打 成泥。 3. 將肉泥捏成肉丸，放入沸水中焯燙定 型。雞肉丸用竹籤穿串，放在鋪好錫紙的 烤盤上，刷上料汁。 4. 放入預熱200℃的烤箱，烤製約10分 鐘，取出再次刷上料汁，放入烤箱繼續烤 製約10分鐘，即可享用。
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一幅彩色一家三口的圖畫，原來出自女兒的手 筆，華仔說︰「這是她交的功課。（有版權喎！ 女兒同意嗎？）她那麼細，版權是爸爸擁有。 （事
一直沒有正面跟進，因為所有時間放在演唱會 上，由公司和律師跟進，希望找到最好的方法 解決。」而前晚有觀眾以黃牛票入場而與紅館工
天我本來心情緊張，但見到一班那麼輕鬆的觀 眾，你們將我所有的緊張和壓力都完全解放掉， 我也不懂說甚麼了，總之多謝！」
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2018 年 12 月 21 74
來港。
怡情。
的角色。其實也擔心會影響母女感情，所以講好 了如果她的成績未如理想就搵補習老師幫忙；事 關在教導她功課時，我都有時會好忟，要抑壓住 自己的脾氣。」 文：林子棠 圖：羅安強
數天就要做物理治療，已有一段時間不能穿高跟鞋，幸 好能趕及今次活動前好了一點，她爆料指老公羅力威主 動請纓揹她，但擔心頭和腳會撞門框而婉拒，令老公有 點「嬲嬲哋」。 文：林子棠 圖：羅安強
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支竹羊腩煲 $22.99 秘製五味鴨 $15.99/半隻 精選二人龍蝦套餐 $24.99
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焗龍蝦(半只)配白汁蜆肉意粉
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下午茶餐送珍珠奶茶或雪糕紅豆冰， 送完即止
9665 Bayview Ave, Unit 15, Richmond Hill (Bayview / Weldrick)
可享85折優待
（現金結帳，不可以與其他優惠同時使用，本公司保留最終決策權利）
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3:00pm-close（優惠期至12月31日止）
11:00am-3:00pm（優惠期至12月31日止）
所有套餐一天前預訂及現金結賬，可享九折優惠。 歡迎網上訂購及到取，本店亦提供指定區域內的送餐服務。
Tel: 905-237-1813
凡惠顧 滿 送日式 $30(稅前)即 野菌什 錦鍋一 (只限週 客 一 中午12 至週五午 時至下 午3時 市)
地址:
歡 迎 外 賣 240 Alton Towers Cir , Unit A10 營業時間: Scarborough (Steeles/McCowan) 8am-6pm
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星期三休息
2018扒王之王 平安夜及聖誕節大餐
金裝聖誕套餐 2018 Christmas's Dinner for Four
午餐消費滿$30 (稅前) 晚餐消費滿$35 (稅前) 加$1.99 可得 美極豬扒飯壹份
凡惠顧午市滿$20或以上
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咖哩牛腩飯 $7.99
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蒜蓉老虎蝦(3只)配煎龍利柳
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港式早午晚餐 炒粉麵飯 特價下午茶餐 鑊氣小炒
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只限三席廳房加$30.00 有效期至六月三十日 加人數每位$50.00 三席後每席$1000.00
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原價每席$1000.00 現金特價:
焗龍蝦二人套餐
雲吞湯麵 $5.99
雙冬支竹羊腩煲 特價
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正宗港式餐廳 地道香滑奶茶 裝修典雅 早午市套餐 HWY7
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平安夜及聖誕節訂座分6:00 及 8:00 兩個時段，凡於十二月二十日前 訂6:00時段可獲九折優惠， 8:00後可獲八五折優惠，但需現金結賑。
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2018年12月17日 星期一
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星期一至日 大、中、小點一律 $2.70（11:00前入單）
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茗茶 美饌 宴客
茗茶 美饌 宴客 416-923-3323
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MY WONDERFUL KITCHEN
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鮑翅片鴨巨龍六位餐
紅燒海皇燴鮑翅（6位每位2兩） 明爐掛燒片皮鴨（隻） 美極5磅大龍蝦（隻） 彩絲炒富貴鴨菘 清蒸游水青斑（綠） 上湯金蒜浸豆苗
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片鴨羊腩海鮮餐
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金牌片皮鴨（隻） 紅燒海皇翅 薑葱或美極巨龍（5磅） 龍蝦膏蒸蛋 鮮菌扒菜苗 生菜包鴨鬆 清蒸游水青斑 鮑汁炆伊麵 滋潤甜品
花膠海皇魚肚羹 富貴金絲百花蝦球（十粒） 香葱安格斯牛柳粒 腿汁花菇扣玉鮑 瑤柱珍菌扒時蔬 一品風沙走地雞（隻） 清蒸游水湖中鮮（2條） 美極爆肉三龍蝦（五磅） 薑米蛋白炒飯 鮑汁炆伊麵 特色美點 合時甜品
珍寶帶子炒富貴鴨菘
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Men’s Store Rosen Bloor St. W GAP (每席另加稅項及小費, 敬請預訂)
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Limited time lease offers available through Honda Financial Services Inc. (HFS), to qualifi ed retail customers on approved credit. Weekly payments include freight and PDI (ranges from $1,655 to $1,795 depending on model), tire & environmental fee ($21), A/C charge ($100), and OMVIC fee ($10). Taxes, licence, insurance and registration are extra. ΩRepresentative weekly lease example: 2019 Civic LX Sedan 6MT (Model FC2E5KEX) // 2019 CR-V LX 2WD CVT (Model RW1H3KES) // 2019 Accord LX-HS Sedan (Model CV1F1KE) on a 60-month term with 260 weekly payments at 3.99% // 4.99% // 4.99% lease APR. Weekly payment is $65.13 // $86.83 // $89.83 with $0 down or equivalent trade-in and $0 total lease incentive included. Down payments, $0 security deposit and fi rst weekly payments due at lease inception. Total lease obligation is $16,932.96 // $22,575.33 // $23,356.90. 100,000 kilometre allowance; charge of $0.12/km for excess kilometres. PPSA lien registration fee of $45.93 and lien registering agent’s fee of $5.65, due at time of delivery are not included. For all offers: licence, insurance, PPSA, other taxes (including HST) and excess wear and tear are extra. Taxes payable on full amount of purchase price. Offers only valid for Ontario residents at participating Ontario Honda Dealers. Dealer may lease for less. Dealer order/trade may be necessary but may not be available in all cases. Colour availability may vary by dealer. Vehicles and accessories are for illustration purposes only. Offers, prices and features subject to change without notice. See your Ontario Honda Dealer or visit HondaOntario.com for full details.
家庭醫生
2018年12月21日 星期五
嚴寒冬日全身冰冷，不少人選擇以運動對抗寒 意，然而除了熱身要充足之外，冬天運動還 風寒指數不容忽視 大家都知道運動前要有充足熱 身，特別是冬天熱身更是最重要的 一環，養和醫院物理治療師劉焯霆 解釋：“在寒冷天氣下，我們的肌 肉收緊、關節滑液分泌減少使關節 變僵硬。所以冬天運動前，我們便 需要更長時間和更多熱身動作，促 進身體血液循環和令關節不再僵 硬，然後才開始運動。例如是簡單 輕鬆的緩步跑，以及一些伸展動作 都是有效的熱身。” 熱身充足雖然能夠減少受傷機 會，但外在環境因素亦不能忽視， 劉焯霆認為運動前要留意天氣和日 夜溫差，他說：“冬天當然溫度比 較低，但除了溫度以外也要留意濕
冬天運動最常遇到選擇衣服的 合適問題，還有運動時要不要脫掉 外套的煩惱。劉焯霆指出：“最適 合應該是熱身前，我們穿足夠的衣 服和穿外套，到熱身完成後，才逐 漸一件一件地除去，亦要注意穿着 太多反而會弄巧成拙，過厚衣服會 誤導身體，令熱能隨大量汗水而加 速流失。所以熱身時保暖為主，到 開始感覺到熱，微微流汗時再除去 外套，才開始運動。 而選擇運動時衣服是能夠吸走 汗水，具排汗能力的。衣服如果能 夠有效地吸走汗水，令到身體表面 的水分減少，就夠保存適當熱 能。” 劉焯霆亦表示帶備手套、帽、 耳罩都能夠避免身體長時間暴露於 冷空氣中，但假若是很多汗的人便
醫院物理治療師 劉焯霆
就要留意，因為戴手 套、厚襪，反而令 汗水鎖着不能流 走，濕度加上低溫 反而更會助長凍瘡 形成。
▲▼手套和帽能夠減少 身體接觸冷空氣，但多 汗的人要加倍注意，避 免影響排汗。
汗水揮發熱力
勝寒？
體缺水的辦法，就是感到口渴與 否。” 但是流汗後又應該如何處理 呢？劉焯霆說：“在室外運動之 後，保存體溫有兩個方法，一是停 止運動後，馬上將脫去汗水弄濕的 衣服，換成干身的衣服；二是保持 運動直接進入室內，到室內後慢慢 停止運動。假若運動後仍停留在戶 外，身體的代謝率漸漸減低，汗水 又揮發大量熱能，便會對身體帶來 巨大的溫差轉變，增加患病的機 會。”
動 運 冬天
冬泳前十天適應期 每年都有人不懼寒風，選擇“以寒 制寒”游冬泳，劉焯霆建議應該循序漸 進：“正常人的適應天氣溫度急轉，大 概需要10天，所以溫度改變的頭10天， 作為適應期，這段期間可以先做中等程 度的運動，讓我們慢慢習慣寒冷天氣， 之後才游冬泳。為避免游泳時熱能從皮 膚上直接擴散流走水分，我們應穿着游 泳用的保暖衣物，這樣能夠在身體和水 的接觸面隔開，同時衣服內外的水流動 減少，降低熱能流失。” 至於其他高強度的運動，劉焯霆強 調冬天時要特別留意體能，冬天時因為 製造熱能的需求大增，所以運動消耗量 會隨之而提升，對體能需求亦增加，例 如耐力和心肺功能。而冬天運動時用鼻 吸氣可以濕化空氣，其次經過氣道能夠 暖化空氣，進入肺部時空氣與肺部的溫 度便會比較接近，能夠減少喘氣，大家 不妨試試。
▲不少人熱愛 冬泳，建議用 10天作為適應 期，幫助身體 適應溫度的轉 變。 有效的游泳保 暖衣物效果與潛 水衣一樣，能夠 降低身體熱力散 失。
▲
不少人選擇冬天運動的原因， 是冬天流汗較少比較舒服，但是劉 焯霆提醒冬天亦要補充足夠水分。 “冬天運動水分流失比平常少，但 不等於我們不需要補充水分。特別 是長時間暴露於寒冷天氣下所導致 病變，如凍瘡／霜寒。缺水 （D e h y d r a t i o n）會影響到血液循 環，令冰結晶形成於身體末梢（手 指、腳指等位置），周邊細胞最終 壞死，形成凍瘡，所以冬天運動時 也要適量地飲水。 若流汗不多，最佳知道自己身
運動不
度和風速。因為它們可以導致傷 患，最常見的是寒冷天氣傷患有低 溫症（Hypothermia）和凍瘡/霜寒 （Frostbite）。溫度與風速所對應的 函數稱為風寒指數，舉例溫度是攝 氏十度，但風速達20公里，最終體 感溫度可能只有攝氏六度，再加上 高濕度的影響，體感溫度可能會更 低。 長期病患者、老人和小孩是最 容易患有低溫症的，但他們不應因 此而不做運動，相反適量的運動有 助他們增進血液循環，減低患低溫 症和凍瘡的風險。因此應鼓勵他 們多做運動，而在室內進行運 動比較好。”
▲
衣服不宜過多
冬天運動前必 須要進行充足的熱 身，衣物亦要得宜， 還要留意風寒指 數，避免生病。 ▼
有什么要注意？今期由物理治療師分享冬天運動 撰文：文樂軒 的貼士。
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家庭醫生
2018年12月21日 星期五
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聽覺要 作感 為官 人之 類一 主， 耳
骨
傳導
朵每日接收到的聲音數之不 盡，但大家有想過不同聲音頻 率的震動如何變成我們聽到的聲 音嗎？原來除了耳朵，骨頭亦能 夠幫助我們聽到聲音？今期聽 力學家為我們講解何謂骨傳 導聽聲音。 撰文：文樂軒
的 覺 聽
骨傳導聲音直入內耳 對大部分人來說，與生俱來都可以聽到聲 音。聲音是從外耳經中耳再傳到內耳，只要聽覺器 官健全，我們便可以聽到不同的聲音。養和醫院聽力學 家區建國博士說：“利用骨傳導方法聽聲音，聲音不需要 通過外耳或中耳，亦可以直接傳到內耳。”骨傳導方法怎 樣將聲音傳到內耳？1）聲音經骨傳導方式直接傳至內耳， 內耳聽覺毛細胞受到刺激而產生聲音。2）骨傳導方式令中耳 骨推動，將聲音傳至內耳。3）聲音經骨傳導方式傳至外耳 道，再經中耳而傳至內耳。 但是並非所有人都能正常地聽到聲音，例如患有小耳症 或耳道閉塞者，由於他們沒有耳道，即使內耳結構是正常 的，聲音亦無法經外耳及中耳傳至內耳。在這種情況下，便 要透過骨傳導方式幫助他們重拾聽覺。區建國博士解釋： “將骨傳導的助聽器放在耳背的頭骨位置上，當聲音接收 器兼骨傳導震動器收到聲音時，聲音便會經頭骨傳至內 耳，內耳的聽覺毛細胞受到聲音刺激而產生訊息， 訊息再傳到大腦，我們便可以明白對方的說 話。”
傳導性聽力障礙 ▲
醫院聽力學家 區建國博士
助聽器兼顧外觀
區博士表示，其實無法聽到聲音，不一定是 天生的，除了小耳症和耳道閉塞患者外，還有後天耳 骨硬化或長期中耳發炎，都會影響中耳接收聲音。他說： “中耳有三塊耳骨，分別是錘骨、砧骨、鐙骨。耳骨硬化是指 鐙骨受遺傳、荷爾蒙變化或其他不明因素影響，鐙骨在內耳的橢 圓窗逐漸硬化，失去推動功能，將傳送至內耳的聲音減弱。另外， 長期中耳發炎的患者，耳膜破穿無法修補，戴上助聽器會栓塞耳道， 耳道會變成一個溫室，在潮濕的環境下，令細菌更容易滋生，發炎會 更厲害。在這情況下，應該保持耳道通爽，減少發炎機會。要改善聽 力，使用傳統的助聽器，效果亦不佳，利用骨傳導助聽器便能夠幫助 他們聽到聲音。” 但是區博士強調利用骨傳導聽聲音亦不能幫助所有失聽人士， “患有中耳問題是傳導性聽力障礙，例如小耳症、耳道閉塞、耳 骨硬化或長期中耳發炎等，他們的內耳聽覺毛細胞都是健全或 輕微受損，只是外耳或中耳傳導聲音上出現問題，在這情 況下，我們可透過骨傳導方法聽聲音。相反，若患者 失聽原因全是內耳問題，稱為感音性失聽，骨傳 導方法便無法協助他們。”
▲
利用骨傳導聽聲音的方法，其實早於著名音樂 家貝多芬時代已經使用。由於貝多芬是有聽力問題，他 便是以咬着一條棒子，將棒子的另一端放進鋼琴內，彈鋼琴 時聲音產生的震動，聲音經棒子傳至牙骨，再從牙骨將聲音傳 送到內耳，他便能聽到自己的作曲和演奏。 區建國博士指出近年骨傳導的耳機外觀亦有改善，“最舊式的 骨傳導助聽器，要用頭箍固定耳機於耳背後的頭骨上，但由於外觀十 分礙眼，不少的病人都拒絕佩戴。”為了改善外觀，便出了不同樣式的 產品。例如將骨傳導震動器藏於牙齒內，外面的接收器收到聲音時，藏 於牙齒內的骨傳導震動器便會產生震動，將聲音傳至內耳。又例如將金 屬用手術藏於頭骨內、外面的聲音接收器兼骨傳導震動器利用磁力貼 在隔着頭皮的金屬上，當接收器收到聲音時，骨傳導震動器的震 動，令頭皮下的金屬亦產生震動，聲音便可經頭骨傳至內耳。又例 如將聲音接收器兼骨傳導震動器用膠貼直接貼於耳背的頭骨皮 膚上，既方便，又可以將聲音傳到內耳。當然愈固定的骨傳 導耳機、傳導聲音的效果也會愈好。利用膠貼方法固定 聲音接收器兼骨傳導震動器，震動效果比較弱，不 骨傳導融入運動和軍事 適宜內耳聽力受損較大的失聽人士。 區建國亦表示其實利用骨傳導聽聲方法， 除了幫助失聽人士外，亦可運用於日常生活或軍事 上，他說：“不少人在踏單車時，喜歡使用耳筒聆聽音 樂，但耳筒堵塞耳道，減少聽到外界發出的警號聲，容易 導致意外。但骨傳導式的耳機，就能夠讓使用者同時聽音 樂，又能聽到路面上的情況。美國海豹突擊隊於2011年追捕拉 登時，每個隊員都是戴上骨傳導式耳機互相溝通。” 但是使用骨傳導式耳機時要注意，聲量過大亦同樣會造成聽 覺受損，因為骨傳導的聲音會直接進入內耳，破壞內耳的聽覺毛 細胞。其次，如果只是單邊佩戴骨傳導式耳機，和只靠骨傳導方 ▲利用膠紙貼於皮膚上固 法聽聲音，即使兩邊內耳都能夠聽到聲音，但使用者會失去用 定骨傳導助聽器，但膠貼會 聲音辨別方向的功能，因而無法知道聲音從那個方向傳來。 影響震動的效果。
▲將骨傳導耳機安裝於眼鏡 框的尾端，解決外觀不佳的 問題。
問醫有道
2018年12月21日 星期五
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菇類蔬菜吃了真的能抗癌 最
近這幾天，一份抗癌防癌蔬菜排行表在各大微信群紛紛 轉發，引起很多人的關注。對此，網絡上出現了兩種聲 音，有很多人表示以後要多吃這些食物，也有人說世界上根 本沒有什么抗癌食物。那麼，到底孰是孰非呢？今天就為大 家科普一下。 到底存不存在抗癌食物呢？從科學 的角度而言，得出抗癌食物的結論，需 要流行病學的證據，而這就需要長時間 大樣本量的人群跟蹤調查，才能下結 論。但現階段缺乏這方面的資料，因此 中國功能食品的功效中並沒有抗癌這一 項。 日本研究者于1969年發現香菇多糖 具有抗腫瘤效應，實驗方法為細胞學實 驗和動物實驗，經過長達數十年的臨床 前、臨床研究，現在已開發出抗腫瘤藥 物Lentinan，用於胃癌及其他多種腫瘤 的輔助治療，並取得了不錯的治療效 果。 同時，中國學者也在2012年發現了 一種新型的香菇多糖分子MPSSS，獲 得了細胞學和動物實驗的證據。另外， 人參皂苷、大豆異黃酮也被證明具有抗 腫瘤功效。 因為食物從消化道攝入過程中，會
被消化酶解，很可能失去原有的功效， 所以食物通過消化道的消化作用，會不 會失去抗癌效果呢？如果食物中的抗腫 瘤成分是小分子，那就可以通過腸系膜 進行吸收，如果是多糖這樣的大分子 呢？專家稱，它能夠取得抗癌作用。其 道理有4個：1、可以通過胞吞作用； 2、多糖分解為低分子量寡糖；3、多糖 可以作為腸道菌群的食物，通過影響腸 道菌群來發揮抗腫瘤效應；4、對於消 化道腫瘤，多糖可以與腫瘤細胞直接接 觸發揮抗腫瘤效應。 那麼，哪些食物的提取物具有抗癌 效果呢？關於具有抗癌效果的食物提取 物，細胞學和動物實驗已經給出了一些 線索，推薦大家可以作為參考。 1.菇類。菇類食物是抗癌首選。香 菇多糖Lentinan、竹蓀多糖對腫瘤細胞 具有直接殺傷作用，香菇多糖MPSSS 可以誘導髓源抑制性細胞轉變成巨噬細
胞，改善腫瘤微環境。 2.藥食同源。枸杞、天麻、人參、 肉蓯蓉、黃精，這些是既可以作為食物 又可以作為藥物的成分。枸杞多糖可以 增加機體白細胞介素12（IL-12）的水 準，提高T細胞的殺傷活性。肉蓯蓉多 糖及人參多糖可以解除髓源抑制性細胞 對T細胞增殖的抑制，發揮改善腫瘤微 環境的效應。而腫瘤微環境是腫瘤細胞 實現免疫逃逸的重要庇護所，與腫瘤細 胞之間是土壤與種子的關係。 3.大蒜、大蔥、洋蔥。這三種食物 均可以抑制腫瘤細胞及腫瘤相關成纖維 細胞（CAF）。 4.調味品。桂皮中含有的肉桂醛、 丁香和肉豆蔻中的丁香酚、當歸中的蒿 本內酯，對髓源抑制性細胞和CAF細胞 具有較為明顯的抑制效應。 此外，據報道，地瓜還可以降低結 腸癌的患病率，作用機制是其富含的膳 食纖維可以促進腸道蠕動，從而減少腸 道毒素的產生及吸收。2010年，美國學 者還報道了苦瓜初提物在低濃度時可以 抑制乳腺癌細胞的生長，而對正常乳腺 細胞並無抑制效應，提示具有預防乳腺 癌的效應。 對於網上流傳的各種抗癌蔬菜，我
▲研究證明，菇類食物是抗癌首 選。其含有的香菇多糖Lentinan、竹 蓀多糖對腫瘤細胞具有直接殺傷作 用。 網上圖片 們可以理解為富含膳食纖維、維生素C 或花青素。膳食纖維對於腸道菌群的均 衡具有積極作用，維生素C、花青素可 以通過其還原性減少脂質過氧化對細胞 的損傷，減少細胞的基因突變。 總之，通過食物預防腫瘤，有一定 的積極意義，而遠離化學性（致癌 物）、生物性（病毒）及物理性（輻 射、紫外線）的致癌因素，更是最直接 的預防方法。遵循健康的生活方式，充 分的休息和適當的運動，有助於提高機 體自身的抗腫瘤免疫力，從而讓我們擁 有健康，遠離癌症。重視癌症早期篩 查，發現腫瘤後到正規醫院接受系統的 治療，依然是我們對待腫瘤的根本方 法。
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2018年12月21日 星期五
孩童焦慮‧抑鬱症
近日有報道提及，孩子花在電子屏幕的時間愈多，患焦慮 及抑鬱症機會愈大。專家指出，兒童的情緒問題可以受
生活上眾多環境因素影響，一般需要臨床診斷才可確診，但 建議家長如懷疑或有感子女情緒經常不穩，應盡早求醫，防 患未然。 一小時為測試上限 這項從近年全美兒童健康調查計划中 取得數據而作出的研究，經統計後發現，
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每天花逾7小時在屏幕上（當中包括 玩電子遊戲、觀看影片及上網，但不 包括用電腦做功課）的兒童及青少 年，被確診患上焦慮或抑鬱症的機會 率，相對於只花1小時的高達兩倍之 多，而且這類人士的專注力亦較弱， 以及較易有情緒不穩情況。
或可能屬因果關係 對於以上研究所指，孩童看電子屏 幕時間愈長，愈易 患 上 焦 慮 或 抑 鬱 症，精神科專科醫生張正平表示，醫 學界曾經對使用電子產品對人體的影 響，進行過多方面的研究，當中包括 或可引致肥胖、容易有損視力等。是 次研究則集中於精神層面上，雖然通 過數據證明了兩者有一定的關係，但 到底何者是因，何者是果，是電子屏幕 引起情緒問題，還是因情緒問題而導致 兒童偏向接觸電子產品，又或者有否其 他未知因素同時影響兩者等，仍需要更 長時間的研究，才可下定論。
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文：黃日新
家庭成長因素為主 張醫生說：“以兒童焦慮及抑鬱 症而言，一般在5歲左右才開始出現， 在青春期之前，男女病發率相若，均大 約為3%，然而在青春期過後至18歲， 女性病發比例便會逐漸高於男性，可達 至約5%。”張醫生續指，這或許由於 女童一般較為早熟，而且與她們在生理 和心理上的變化也較大有關。至於其他 成因，則跟一般心理疾病一樣，除先天 遺傳因素外，後天成長的環境因素，例 如與家庭尤其父母的關係、在學校跟 老師和同學的相處情況，以至成長期 間的際遇等等，都與兒童患上焦慮及 抑鬱症有關。他舉例指，如果身處父母 為權威主義型的家庭中，家長給孩子的 感覺當然較疏離、冷酷，孩子亦難免會 有被控制感，而且容易出現自責、自 卑、害羞、畏縮的情緒。另 一情況，假若父母屬於情緒 不穩型、常責打孩子，其 子女也會在長期被忽 略、責打及否定下， 較易出現抑鬱情緒。 因此，家長如能與子 女和洽溝通、相處， 可大大減低子女患情 緒病的機率。
容易經常拒絕上學 兒童焦慮及抑鬱症患者，最常見的 症狀就是情緒低落，並經常以諸多原因 拒絕上學，而且亦往往有生理上的症 狀，例如當天要上學，小孩在上學前常 會因身心過度緊張，因而出現肚痛、心 悸、呼吸困難或呼吸加速、出汗、惡 心、頭痛、頭暈等身體上的不適。 “很多時家長未必能立即察覺這些 症狀的真正成因，是與情緒困擾有關， 因此會帶孩子到處求診，可是經身體檢 查後，多數仍檢測不出具體疾病或病 因。建議家長如察覺子女有這類情況， 可嘗試往情緒問題方向入手處理。臨床 上很多這類病童，其家庭關係都有缺 失，例如父母婚姻關係有裂痕，或各 自對管教子女的方法有較大分歧，均 會令子女成為父母雙方的‘磨心’， 最易令子女的情緒問題惡化，使其行 為及病情日漸失控，亦令父母的分歧 加劇，形成惡性循環。”張醫生稱。
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性情健康
2018年12月21日 星期五
情侶要注意哪些禁忌 男
女談戀愛時間長了，都會遇到一個問題，那就是兩 人之間的感情沒有剛開始那種感覺，不再無話不談 了。那麼，談戀愛太久了、沒有感覺該怎麼辦？ 在一起時間長了，兩人也就從開始 的無話不談，到現在的無話可說，這都 是因為沒有了當初的感覺，很多女生都 會跟男生說“你變了”的原因就在於 此。那麼戀愛談久了沒有感覺了怎麼 辦？情侶要注意哪些禁忌？ 一、為什么談戀愛太久會沒有感覺 1、把女生追到手，男生變懶了。男 生追女生的時候，那是十分的上心，每 天從“早安”到“午安”再到“晚 安”，但是把女生追到手後，時間長 了，也就沒當初追的時候那麼有耐心 了，畢竟都是“老夫老妻”了。 2、愛情轉為了親情。談戀愛久了， 維持兩人在一起的就不是愛情了，而是
親情了。雖然你會覺得在一起沒什么意 思，但是我相信到了這一步，你也沒想 過分開，頂多是有一點牢騷，畢竟過的 是日子，而不是愛情。 二、情侶要注意哪些禁忌 1、兩人互相不信任。兩個人想要在 一起，首先就要學會信任對方，否則總 有一天你會累，會厭倦這樣的生活；如 果對方做了什么讓你不理解、懷疑的地 方，找個時間好好的談談才是解決問題 的正確方法。 2、把對方當成你的全世界。全職媽 媽或者全職奶爸都是不可取的，經濟獨 立、有自己的私人空間，對自己對對方 都是好處的，兩個人在一起應該是互相
取暖、攜手前進，而不是把他當成你 的一切。 3、不要雙標準。“我可以，你 不可以”，這類話最好不要說，因為 很容易就引起矛盾，會讓對方感覺和 你在一起是低人一等。雖然在愛情中 沒有絕對的公平，但是一味的雙標卻 會讓兩人漸行漸遠。 4、冷戰。情侶在一起，是要磨 合的，在磨合的過程中難免會吵架，
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吵架還有助於夫妻感情的增進！但是冷 戰就不可取了，冷戰只會加深矛盾，解 決不了任何的問題！ 三、情侶如何維繫感情 1、紀念日一起出去旅遊。在一起 的日子、對方生日、節假日可以一起出 去旅遊，放鬆一下。 2、給對方一些驚喜、製造一些浪 漫。自己學習做個蛋糕或者對方喜歡的 菜、對方加班的時候給對方送個咖啡， 一些小事，卻能讓感情升溫！ 3、培養一個共同的愛好。一起釣 魚、一起看球賽、一起學美妝等，培養 一個共同的愛好，就能多一個話題，讓 兩人有更多的可以聊的。
▲情侶要學會互相信任，如果有疑問就要認真談談，這才能解決問題。圖 為影視劇照，與本文無關。 網上圖片
陳成彬 牙醫 梁嘉明 牙醫 龔凱儀 牙醫 張海虹 牙醫 勞皓暉 牙醫 Smile Creation 、牙齒矯正
裝扮有術
2018年12月21日 星期五
精華進補 1
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1. Melvita Nectar Blanc Brightening Concentrate 呈水漾質感的精華液，能瞬間為 肌膚補充水份，借助當中的有機海百 合精華、百合花油及天然維他命C成 份，可有效抑制黑色素增生，使肌膚 重現剔透亮白。
2. Innisfree Black Green-Tea Serum 黑綠茶精華的主要成份為濟州黑 綠茶，因經過多次發酵而內含有更高
想進一步提升肌膚的修復能力，建議塗上晚霜後，再使 用精華素作更深層的修護，長時間在暖氣充足的室內
可能令肌膚水份含量出現大量流失，並引發水油不平衡現 象，女士們可選用具高效保濕功能，又或是質地偏水凝的 精華水，翌日醒來，肌膚即時回復飽滿、緊緻。
1. La Biosthetique Hydro-Actif Concentre Hyaluronique
2. Fresh Rose Deep Hydration Face Serum
精華內含四種不同滲透度的高 效透明質酸，故可將保濕成份滲透 至各層肌膚，除可築起肌膚水份保 護膜，亦能令表皮層細胞結構更趨 緊密。
觸感水凝的精華素，以純淨玫 瑰花研製而成，配方同時加入了透 明質酸、紫球藻及白芷葉萃取，具 有深層保濕的作用，有助預防幼紋 及鬆弛問題。
Gallic Acid，可發揮更高抗氧化功 效，配方亦加入植物性角鯊脘，用後 肌膚倍顯亮白、幼滑。
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3. Helena Rubinstein Powercell Skinmunity The Serum
面部精華既蘊含王牌海洋冠狀植物幹 細胞成份，同時加入由益生元及益生 菌組成的防禦複合物，能有助擊退各 種衰老現象，以及提升肌膚抗逆力。 其觸感亦十分清爽，用後不覺黏膩。
周警 官信 箱
有陌生人在我家門前停車怎么辦？ 看到有人違反交通，我要舉報嗎？ 治安不好，我可以買電棍防身嗎？ 遇到野蠻的租霸，警察管不管？
如果你在生活中遇到困擾的問題，可以給星島《加拿大都市報》的“周警官信箱”提問。 郵箱地址： yp@singtao.ca 周警官信箱是《加拿大都市報》与約克區警隊合作的警訊專欄。讀者如有警务相關的問題，可以电邮 至 yp@singtao.ca，周警官將会定期回答讀者的問題。
你的困擾，我們關注 你負責提問，我們負責解答
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歡迎讀者提問題 yp@singtao.ca
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2018年12月18日 星期二
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Skills and Experiences: Unprecedented drive for results, solid experience in digital sales and social media savvy Proficient computer skills including PowerPoint presentations Ability to develop, maintain and grow business-to-business relationships Ability to adapt to change and work independently within a fast paced environment to achieve sales targets Must work well with a wide range of people throughout the organization Excellent English and Chinese both verbal and written communication skills. Must be fluent in Mandarin. College Diploma in business, marketing or related field preferred Previous sales experience in different media such as radio broadcasting is an asset Reliable vehicle and insurance that will cover use of vehicle for work purpose Excellent wage and a comprehensive benefit package will be offered to successful candidate. Interested applicants are invited to forward their resume by email to
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3. 需能夠搬運10公斤以上重物; 地址：270 Ferrier St. Markham ON L3R 2Z5 電 話：905-940-9331 傳 真：905-940-1532
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CANADIAN CITY POST 都市報
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2018年12月18日 星期二
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CANADIAN CITY POST 都市報
2018 年 12 月 21 89
呎，以居二市場價316萬沽出，呎價約8404元，屬東 九龍公屋居二呎價新高。 此外，長沙灣李鄭屋邨低層單位，566方呎，亦 以居二市場價420萬成交，創九龍公屋居二成交價新 高，呎價約7420元。
批購買力，因此即時市場上睇樓量回 升，惟成交宗數卻未見起色，除非業 主願意以低市價放售，否則難吸引二 手客入市。他指，因應年底的節日氣 氛漸濃厚，以及受外圍經濟不明朗因
淡季影響，料成交量將與今季相若。
第一城跌幅約8.8% 其中若以各樓盤今月首半月的平 均呎價，與上月首半月比較，20大屋
萬元，跌幅4.3%。另外，東涌映灣園 上月首半月平均呎價為1.15萬元，至 今月首半月則錄得1.11萬元，跌幅約 4.3%。 各屋苑的成交量亦吹淡風，首
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2018 年 12 月 21 90
T U O D L SO
CANADIAN CITY POST 都市報
2018 年 12 月 21 91
中國娛樂
2018年12月21日 星期五
92
馬德鐘李佳芯首封視帝視后
蕭正楠驚爆婚訊：
多謝太太黃翠如
▲馬國明憑任三恕一角 蟬聯“最受歡迎電視男 角色”。
《萬千星輝頒獎典禮2018》上週末在香港將軍澳電 無綫視城舉行，共頒發16個獎項。回巢拍台慶劇的馬德鐘
撼贏同樣闊別無綫多年的張衞健，首度獲封 “視帝” 。李佳 芯粉碎推劇失獎傳聞，首登視后之位。而 《跳躍生命線》 全 晚共奪4獎，成為大贏家。不過全晚最大驚喜卻是蕭正楠 獲 “最受歡迎電視柏檔” 多謝頒獎給他的黃翠如時，竟稱呼 她為太太，突然宣布婚訊掀高潮，成為焦點一對！ 文：余潤娟、艾維 圖：鄧國良、張家宜
▲雖然失落視后獎，但 陳煒一樣開心。 所有角逐無綫《萬千星輝頒獎典禮2018》的藝員全體上台，見證全晚 頒發第一個獎項“萬千光輝演藝人大獎”。頒獎嘉賓胡楓及黎小田談及 與得獎人之間的點滴，黎小田更謂曾追求對方，令薛家燕呼之欲出。家 燕姐接過光輝大獎，謝辭愈講愈激動，灑淚提到感恩演藝生涯60年， 在人生最失意時多謝曾勵珍請她拍劇集《真情》。
鏡頭前世紀親嘴 其後黃金拍檔洪永城偕黃翠如頒發“最受歡迎電視拍 檔”，由翠如的男友蕭正楠和好友曹永廉得獎。台上阿蕭突然 一臉嚴肅，講到2018年工作上有很多成績，人生方面也做了 一大決定，然後公開謂：“好想多謝我太太黃翠如。”全 場嘩然起哄，翠如喜極而泣！阿蕭突然宣布婚訊，司儀也 笑言頒獎禮頓變婚禮，並祝兩人永結同心。 阿蕭坦言拍戲時一直構想什么說話可感動太太， 但腦子有限，緊張了整晚，多謝她令自己學懂怎照顧 人，學懂做一個男人，這個承諾都幾大，因為全港 人都看到。最後兩人更大方應要求在鏡頭前世紀 之吻親嘴。當兩人下台返回座位，眾藝人紛上前 送上恭喜。
在新西蘭註冊
▲林淑敏終於獲得 女配角獎。
由於不想場面尷尬搶風頭，黃翠如頒 獎禮未完已先行走人，留下蕭正楠在曹 永廉陪同下接受訪問。蕭透露二人於今 年四、五月膽粗粗到新西蘭註冊，原 來他求婚第二次才成功，第一次在 外國旅行，他計劃坐過山車時拿出 戒指，豈料翠如太驚而沒有望向 他，最後唯有打消念頭。不過 蕭則沒透露第二次求婚成功過 程，還坦言內子相當害羞， 不想講太多，一直希望簡 單完成這件事，他亦揀在 頒獎禮好日子向全世界
公開這件事。至於為何選新西蘭？他暗示是女友選擇，因對方是旅遊達 人，至於公證人亦在當地找，雙方家人知道結婚一事，目前二人正商量 會否擺酒。至於好友曹永廉比他還緊張，很開心認識這個兄弟，還直 言是一世的兄弟。
馬國明蟬聯男角色 馬國明繼續與視帝無緣，今年憑《宮心計2深宮計》任三恕 一角再蟬聯“最受歡迎電視男角色”，他在台上叫人不需給他 紙巾，並非代言人沒收錢，又指自己貼黎諾懿，坦言對獲獎 莫名其妙，叫大家毋須大反應因自己不似蕭正楠已註冊。 “最佳男主角”由馬德鐘回巢拍台慶劇《跳躍生命線》 力撼同樣回巢助陣的競敵張衞健，但健仔缺席，“馬 ▼蕭生蕭太在 神”馬德鐘大熱姿態捧走視帝獎座。馬神在台上相信 台上熱吻。 天上的爸爸會看到，叫電視前的媽媽別哭得太厲 害，並多謝太太照顧家庭。
陳煒奪獎爆哭 今年視后一直是陳煒和李佳芯（A l i）之 爭，之前有指Ali推劇失寵兼失視后，但她始 終成功憑熱爆劇集《BB來了》首奪“最佳 女主角”。李佳芯坦言一度想放棄，多謝 曾勵珍找她回來拍《BB來了》，自己並 非贏在起跑綫的人，並不知庇蔭感 覺，自嘲“一嚿飯”靠自己做出成 績。大熱陳煒失落視后，但憑《宮 心計2深宮計》太平公主獲“最受 歡迎電視女角色”。 最後由開創社交網“汪阿 tag”熱潮的汪明荃宣布“最 佳劇集”得主是馬德鐘主演 的《跳躍生命線》；而臨 尾趕及入閘提名的台慶 劇《大帥哥》卻空手而 回。
中國娛樂 ▼馬德鐘主演的《跳躍 生命線》獲得最佳劇 集。
2018年12月21日 星期五
▼李佳芯憑熱爆劇《BB 來了》成功封后。
馮盈盈攞飛躍自認未夠班 何廣沛獲頒“飛躍進步男藝員”，緋 聞女友朱晨麗主動上前跟他抱抱。而“飛 躍進步女藝員”落在馮盈盈手，她在宣 布一刻目瞪口呆，她坦言沒料到得這個 獎，打算這環節頒完就去廁所，坦言自 覺未夠資格得獎。 兩人受訪時，問盈盈自2016年參 選港姐獲殊榮至今才兩年已得獎會 否太快？她引用周星馳名句指人生 似過山車大起大跌，笑言此刻有 些急尿，驚喜又感恩，她對自己 沒信心但公司都冒險給她機會去 做，自己是新人，很多合作對 手包括何廣沛教她很多，自問 未夠資格，感到心虛及受寵
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若驚，自嘲資質低又蠢，指自己還在谷底有 很多進步空間，身旁的何廣沛讚她在《白色 強人》虛心受教一點就明。問到盈盈是否 會朝女配角進發？何廣沛即笑言朝女主角 更好。盈盈卻謂：“不好，走得太快不 知去了哪裡，這個獎已好大鼓勵。” 入行6年的何廣沛直言未多謝很多 前輩如方中信及廖啟智等。對於朱晨 麗擁抱恭賀，會否公開關係？他表示 有好多人恭賀，空白一片已忘記是 誰，只記得有靚女走過來，一定會 主動約朱晨麗請她吃飯。 文：余潤娟、艾維 圖：鄧國良、張家宜
林淑敏眾望所歸奪女配
▲田蕊妮奪最佳節 目主持獎。
林淑敏憑《愛．回家之開心速遞》角色“大小姐”， 去年大熱倒灶失掉“最佳女配角”，今年終於眾望所歸奪 獎，劇中拍檔“送水輝”許家傑在宣布時起身恭喜她。 林淑敏在台上提到7年前大病時質疑自己還可做什么， 當時樂易玲叫她繼續返公司開工不用擔心，並多謝余詠 珊、杜之克創作團隊，坦言獎項屬於《愛》劇製作團 隊，最後不忘多謝丈夫不斷支持，談到有人出錢讓她 做喜歡的事是有錢也買不到。 林淑敏在後台表示丈夫沒到場，在家吃即食麵 支持她，多謝老公每晚陪她對劇本。她覺得提名 已是大肯定，得獎非她一個人而是代表全劇眾人 的功勞，坦言處境劇很少獲獎。 文：余潤娟、艾維 圖：鄧國良、張家宜
▲家燕姐奪得萬千光 輝演藝人大獎。
得獎名單
全 》。 ■台藝員出席《萬千星輝頒獎典禮 2018
最佳劇集： 《跳躍生命線》 最佳男主角： 馬德鐘 最佳女主角： 李佳芯 最受歡迎電視男角色： 馬國明《宮心計2深宮計》 最受歡迎電視女角色： 陳煒《宮心計2深宮計》太平公 主 最佳男配角： 梁烈唯 最佳女配角： 林淑敏 飛躍進步男藝員： 何廣沛 飛躍進步女藝員： 馮盈盈 最佳節目主持： 田蕊妮 最佳非戲劇節目： 《嫁到這世界邊端2》、《美女 廚房》、《森美旅行團》、《後 生仔傾吓偈》、《周遊東京》 最受歡迎電視拍檔： 蕭正楠、曹永廉 最受歡迎電視歌曲： 《但願人長久》(主唱：菊梓喬) 專業演員大獎： 盧苑茵、鄭子誠、歐瑞偉 萬千光輝演藝人大獎： 薛家燕 新加坡及馬來西亞最喜愛劇集： 《三個女人一個“因”》
潮流
2018年12月21日 星期五
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Festive Wear for Kids
節日派對盛裝童盟 每年年底的派對活動多的是，一家大小都 會盛裝赴會。不少時尚品牌推出的小童
金 色 髮 飾、 象 牙 色 印 花 羅 紗連身裙、小羊皮短靴。
節日“戰衣”，設計猶如成人系列的迷你版， 剪裁、選料及細節處理均一絲不苟，更融 入流行元素。例如Baby Dior剛登場的春夏 新作，已可見不少閃亮元素及別致的設計圖 案，提升衣裝的吸引度之余，又不失優雅格 調，正是派對童裝的理想之選。 文∣Elaine Chung 圖∣陳鐵剛、各品牌提供 模特兒∣Alexa、Charlie@Zmodel 化妝及髮型∣Jencci Yeung@Parfums Christian Dior ▼粉紅色小羊皮外套、 針織及刺繡府綢連身 裙、粉紅色閃粉S l i n gback Shoes、金色Nano Lady Dior小羊皮手袋。
優雅摩登小淑女 佳節當前，又適值各大時尚品牌的 早春及春夏新作初登場之時，時尚爸媽 為小朋友物色Party Wear，自然有更多 選擇。 設計風格向來優雅貴氣的B a b y D i o r，新作依然吸睛，品牌創意總監 Cordelia de Castellane今次就從名著 《一千零一夜》的故事擷取靈感，女童
新裝採用細膩柔軟的絲綢與富光澤感的 絹紗為主材，配搭帶點波斯風味的紅 色、象牙白色及金色作主調，項目包羅 半截裙、連身裙、上衣、吊帶牛仔裙及 皮褸等，部分連身裙綴以閃亮裝飾，可 因應出席的派對及宴會類型，配襯上皮 褸或毛毛外套，塑造Modern Chic造 型，又或迷你版的Fair Lady。
迷你版型格紳士 裝亦從中衍生創作靈感，同步帶來 Capsule Boy Collection。 此系列以藍、白及黑色為主，項目 包羅雙面外套、T恤、長褲、衛衣及帽 子等單品，全採用品牌名字Dior為設計 圖案，營造視線焦點，風格也跟男裝別 注系列互相呼應，大可以之打造父子裝 造型，齊齊出席開心派對。
▲紅色針織長袖連身裙、 金色Baby Ball小熊圖案皮 革手袋、金色小羊皮芭蕾 舞鞋。
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針 織 外 套、 白 色 提 花 拼 刺 繡 圖 案 府 綢 恤 衫、 ▲ 藍色純棉帆布長褲、紅色科技網眼布運動鞋。
藍色 太陽 眼鏡 、 白色 手表 刺繡府 綢恤 衫、 ▲ 灰色大象圖案嵌花毛衣、酒紅色彈性棉質長褲、 灰色 Loafers 。
內地演員杜江及霍思燕的兒子 “ 嗯哼 ” （杜宇麒）， ▲ 穿着飾以蜜蜂及星星等圖案的 Baby Dior 外套，配襯恤 衫、牛仔褲及休閒鞋，打造出 Smart Casual 小男孩造型。
科技帆布黑色背囊、 Capsule Boy 系列 Dior × Kaws 印 ▲ 花及蜜蜂刺繡棉質 恤 T 、藍色雙面印花外套、藍色牛仔 褲、 B23 印花高筒帆布鞋。
男童新作的種類亦相當豐富，包括 皮褸、恤衫、長褲、針織毛衣及開胸外 套等，皆可輕易配襯出時尚的小紳士造 型。新系列採用不少有趣的細節裝飾， 如大象、老虎及時鐘等圖案設計，並以 獨特手法處理，為衣裝營造吸睛亮點。 新任Dior Men創意總監Kim Jones，最 近與Kaws合推男裝別注系列，男童新
▲白色棉質T恤、象 牙色珠光吊帶牛仔 裙、紅色毛毛外套、 粉紅色釘花休閒鞋、 粉紅色N a n o L a d y Dior小羊皮手袋。
▲配以透視衣袖的紅色連身裙，裙身 飾以金及銀色星形圖案，充滿節日氣 氛。
2018年12月21日 星期五
▲金色閃線網紗無袖Baby Girl Dress。
▲紅色開胸男童針織外套。
要為整體造型找亮點，配飾是關 鍵，而綴以Bling Bling細節、獨特圖案 及華麗用料的設計，就最受時尚派父母 歡迎。Stella McCartney及Giuseppe Zanotti的童裝鞋履，均不約而同選用閃 亮裝飾設計。前者的金屬色女童短靴， 以彩色閃粉拼湊出星形圖案；後者的童 裝Sneakers，則綴以氣球印花配密鋪閃 片裝飾，迎合風格不同的型仔型女裝 扮。
▲小熊閃片圖案拼品牌菱格紋黑色羊 皮背囊、紅色菱格紋小羊皮外套。
▲黑色皮革男童短靴。
▲拼色條紋男童長袖恤衫。
配飾有助豐富整體造型，如以閃爍立體裝飾頭箍，配襯粉紅色連身裙，即 時增添幾分小淑女的優雅姿態。
亮點配飾
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▲
潮流
▲
閃粉星形圖案女童短靴。
紅 ▲色天鵝絨棉質貓咪手袋。 氣球印花男女童裝 ▲Balloon 運動鞋，鞋身以閃亮細節點 綴，型格又搶眼。
▲粉紅色小山羊茄士咩圍巾，保暖又增添貴氣。
潮人館
破
天
荒
2018年12月21日 星期五
結
合
陶
瓷
與
珠
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寶
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陳世英 嘔心瀝血不為錢 一切從一隻匙羹開始…… 孩提時候，珠寶藝術家陳世英 （Wallace） 跟着爸媽由內地到港，投靠住在土瓜灣的
叔叔和奶奶。突然多了6個人的生活，大家都過得比較刻苦，Wallace記得第一晚是睡在廁 所的。 每晚開飯，四兄弟姊妹輪流用一隻膠羹來喝湯，輪流喝可以喝慢些嘛！孩子望着大人 用的是一隻白色的匙羹，好奇得很，趁大人不在立刻拿在手中，咦？怎麼比膠羹重那麼 多？誰知手一滑，匙羹跌爛了，後果當然是被狠狠打了一頓。 “幾年後，某天見到表哥買了一隻刻有宮廷花紋的匙羹回家，還有一個壽字在上面， 好漂亮。表哥第一時間跟我說： ‘你千萬別碰！’ 後來我知道他把匙羹賣掉賺了好高利潤。 撰文∣施麗珍 攝影∣李樹勳 從此我對陶瓷就十分有興趣。” 之後每逢中藝或大會堂有陶瓷展、 畫展以至雕刻展，Wallace都去看，後 來見到港大在英國請來一位教授，以廣 東話教整陶瓷，當然立刻報讀，除了基 本功，亦有物理、混料和機器操作等一 整套陶瓷技術都全面教授。 “從此我對陶瓷產生興趣，可以花 3個月薪水買一個紫砂茶壺，放了幾個 月不捨得用，之後用來泡茶，不懂得先 浸和煲，一加熱就把紫砂壺沖爆了，心 痛得要死，最後用唯一完整的茶壺蓋做 了一隻戒指。” 2001年Wallace跑去出家，把所有 的東西送人，連照片也燒清光，所以他 的舊照片一張也沒有。結果呢，出了家 半年，發覺不適合自己，但當然長了不 少知識，從此影響了創作上的內在思 維。“萬物唯你所住、不為萬物所住。 如果我們要追求萬物是無止境的，知識 由智慧啟發，知識是你的奴隸，智慧才 令人得到超越。” 出家回來，是Wallace的另一個考 驗。日子有點渾渾噩噩，東走西走之 後，還是回到珠寶這個點子上。 “當時我就想，幾十卡的寶石佩戴 起來實在有點重，我心裏一直在想如何 衝破這關卡。湊巧看報紙知道人造心臟 是用鈦金屬，為何放在身體內可以50年 不變？問所有人都說你做不來的，但我 積聚做佛塔的經驗，沒可能不可以放在 珠寶上。之前的失敗是尋錯料，最後我 在倫敦和日本找到適合的，結果我花了 二百倍的時間雕刻了一隻大笨象。”
世界的第一次 Wallace成功將鈦與珠寶結合，從 此佩戴再夠重量的珠寶都變成輕巧無重 的享受。7年前他開始研發將自小就喜 歡的陶瓷成為珠寶的骨架，如何令易碎 的瓷變得堅韌、耐磨。
▲以一顆96.71卡綠寶石、一顆 74.35卡梨形海藍寶配以南海珍 珠、紅碧璽、綠寶石、粉紅剛 玉、綠碧璽、紫水晶、鑽石、鈦 金屬、世英陶瓷等鑲嵌而成的A Dream Within a Dream項鏈。 “用陶瓷做骨架就可以永遠有新淨 的感覺，但到底用什么方法令它變得堅 硬？我將以前學校教的成分都抽調出 來，將找到的物料全部統一，然後研究 火路，有些物料1500度溶解，有些1800 度，高溫物料出來較幼細，低溫物料就 較粗糙，高溫低溫的物料都溶解之後就 成為一體性，物料就能夠黏得很堅固。 我像愚公移山般不斷研究，不斷學習， 相信連科學也做不到。每次燒然後恆 溫，冷卻然後再燒，在經歷九次高高低 低燃燒的情況下，儘管是十分精密，但 物料仍然會變形，技術要不斷調整調 較，如何將寶石恰好地放進去，是需要 極高技巧才能配合。我研發出來的瓷比 藍寶石的密度高一倍，比不鏽鋼的密度 硬五倍，但去到如此堅硬，打磨又有難 度。” 於是Wallace用打磨鑽石的技巧來 處理，7年來由研究物理，計算收縮， 學習打磨，處理火溫，一次又一次的失
敗、重試，目前的技巧已經拿揑到80% 的準繩。 “當一切在未知的情況，的確是一 件十分困難的事，但知道之後就會變成 習慣，最重要是在知識創意及思想的層 面，哲學理念上，你可以有多少的進 步。我的創作生涯就是我的人生，有很 多經歷。由Wallace Cut開始，大家都 來抄，但我已經在做另一件事：鈦金 屬，然後就是今日的陶瓷成為珠寶的骨 架。其實用什么物料都只是一種物料， 重要的是創作者或品牌的精神。鈦以後 是世世代代演繹珠寶的一種金屬物料， 陶瓷就是開始珠寶的新世紀，因為以後 你可以擁有一件永遠不會被刮花，保持 新淨耀眼感覺的珠寶。我相信公布後， 大家又會有更多選擇，對美感又感染深 些，表示時代的進步。我從來不怕被模 仿，因為你還在抄襲時，我已經向另一 個發明進發。”
90 卡綠寶因緣 10年前一位藏家將手上一顆90卡的 綠寶交給陳世英，因緣終於在這一項偉 大研發下成就Wallace用白瓷與綠寶配 襯，在光綫折射下儼如一條綠色的河 流，配件則是一顆由他珍藏的80卡海藍 寶。 “我覺得一粒石太孤單，我常常和 客人說，我的價值是創作，所以我會給 他看這粒海藍寶的單據，我不會賺，所 以多年來我有很多忠心的藏家朋友，所 有的配料我都有單據，不計利息，因為 創作人的品格才最重要，很多藝術家喜 歡像股票市場般炒作，人是不可能千秋 萬世，但起碼我不能晚節不保。如果你 拿了一桶金，值3億好嗎？但怎也不及 我在倫敦或紐約的演講，來聽的250人 位位入場費200英鎊，不是礦主，就是 博物館董事或地質學家，我感覺自己是
1. 匙羹象征Wallace與陶瓷的緣 分開展，所以就打造了由0.8卡 黃鑽、鈦金屬和世英陶瓷組成的 Shapeshifter吊墜。 2. 以翡翠、鑽石、粉紅剛玉和世 英陶瓷所打造而成的戒指，3. Wallace當年不慎沖爆了的紫砂 茶壺，他把完好的壺蓋用來鑲成 戒指。 4. 平行時空耳環由南洋珍珠、黃 鑽、鑽石、粉紅剛玉、鈦金屬、 世英陶瓷鑲嵌而成。 5. 美夢星球戒指由鑽石、水晶、 青金、蛋白石、粉紅剛玉、世英 陶瓷、鈦金屬所鑲嵌而成。 6. 以1.06卡黃鑽、藍寶石、鑽 石、18K白金、鏡片、鈦金屬、 世英陶瓷所鑲嵌而成的時間之眼 吊墜。 受歡迎的，因為我講的不是寶石如何貴 重，而是人民精神，談與寶石交流和傳 承，而不是有多大顆如何賣得更貴和市 場趨勢，我的題目是：失敗大師。” 這顆綠寶W a l l a c e說十年難得一 見，最重要物主不是他。“如果人擁有 太多東西是十分痛苦的，好像這顆主石 已千萬。這裏幾千萬，那裏又幾千萬， 我每天豈不天天為了買賣石頭而苦惱， 做完之後又要找人買，這實在是太痛苦 了。我情願活在自己的創意之上，發明 之中。如果我不停活在買賣與設計之 間，真的忙得要死，又怎會有創意呢？ 行家都說Wallace空有名銜，沒錢的， 只有創意，那是他們的層次，我只要十 位藏家已經很享受，自己不用負擔嘛。 像周大福那市值1億美金的104卡鑽石， 我這輩子都沒可能擁有，但由我來設計 是一樣的開心，傳承是另一件事，起碼 透過這顆稀有寶石將我的時代精神，27 種佩戴方法創作出來，慾念是無止境 的，我好高騖遠，但是在技術及創意 上，如果是在寶石世界中，只是將自己 打入十八層地獄，老是忙着做完的立刻 要甩手很痛苦。現在挺好呀，識貨的來 找我設計，自己又有機會見到不同的好 東西，這粒翡翠戒指在我這裏6年了， 一直在等因緣，如果沒有陶瓷設計只鑲 鑽石不成事，現在就變成了一件事。每 一次我只能做一隻或一件，因為是嘔心 瀝血的創作，好像這隻翡翠戒指的伴 石，我用了一粒差不多完成超過100卡 的粉紅剛玉車剩12卡來襯托，你可以說 我瘋狂，但不捨得又怎會有好的作品 呢？沒有犧牲如何擁有成就呢？當你愈 清簡，不擁有太多，人就愈輕鬆，沒有 擔心，不用計較。藝術家沒有藏家的支 持是無法生存的，一個偉大的藏家就是 要支持一個你認為偉大的藝術家，那當 然要視乎閣下的眼光！”
藝術有價
2018年12月21日 星期五
張大千巨作領銜
明清古典家具大集合 中國嘉德（香港）古典家具部於2018年秋季拍賣會呈獻 “觀華—明清古典家具”及“觀華—私人珍藏重要竹雕及金石 藝術”兩大專場，共推出逾152件，總估價逾2,100萬港元。
書畫專場總估價2.8億
清干隆 紫檀嵌玉人物座屏 此座屏尺寸碩大，用材厚重，插屏為長方委角形，邊 框紫檀製，逐層遞進，最內的邊框陰刻雲雷紋錦地。 正面屏心在髹漆地上以描金技法繪水波紋，又以紫檀 木以圓雕、高浮雕、陰刻等技法雕刻層次豐富的山 川、樓宇、松柏，尤其是透雕的松枝，趣意和技法如 同清宮落地罩上的圖案。山川樓閣間漫步着十二位姿 態各異的玉質仙人，或山間前行，或松下休憩，或岩 間站立，或山頂瞭望，或亭中待友。背面屏心則在髹 漆地上以描金工藝繪蘭花、菊花，條靈動，布局疏 朗。八字形須彌式底座上，飾俯仰蓮紋、夔紋，這種 式樣在干隆時期的屏風底座中常常見到。
大千《雙驥圖》
中
國嘉德（香港）早前舉行中國書畫秋季拍賣，呈現約 520幅精品佳構，分列 “觀想──中國書畫四海集珍” 及 “觀想──中國古代書畫” 兩大專場，總估價約2.8億港 撰文∣施麗珍 元。 張大千《擬王蒙青卞隱居圖》 全畫以水墨為主，間以花青。山峰樹石，點夾相參，墨色蒼 潤，淡施青赭。皴法細密，頗得叔明牛毛、解鎖皴法神韻。用 筆細秀，規整嚴謹；間以濃重的大點苔，收點睛之效。濃淡幹 濕合度，沉的設色使山峰看上去清勁豐潤，又不掩勾勒和皴 法的筆痕畫中一派世外桃源之景，引人嚮往。畫面中心處，青 山茂林之中，兩位高士於茅屋下對坐，實則代表畫家與受畫 人的友誼。
清早期 黃花梨拐子龍紋六柱架子 此尺寸寬大，整器由圍、立柱、龍紋牙子等多 件組成，各結合部位均用活榫銜接，便於分解組 合。圍子用短材以榫卯攢接成拐子紋圖案，即簡化 的拐子龍紋，行列分明。圍上端設橫棖，棖間嵌 佛手紋卡子花。掛簷橫棖下的角牙為鎪雕的草龍 紋，既增加架子的裝飾性，又與圍子上的拐子龍 紋遙相呼應。座為格角攢邊結構，裝藤編軟屜， 有束腰，牙條光素無飾，邊起陽並與腿足內角 交圈，底承內翻馬蹄。
張大千《韓幹雙驥圖》 此作繪黑白雙駿，豐腴 圓潤，四肢纖細，皆類 唐人筆。畫作中馬蹄碩 大，當是取法敦煌北魏 壁畫，色彩妍麗高雅， 黑馬更是於結構關鍵， 復筆描金，富貴堂皇。
傅抱石《鏡泊飛泉》 為前瑞典大使 Lennart Petri 舊 藏，1976年即在奧地利美術館 展覽。畫家六十年代的東北壯 遊對其藝術有重要影響，自己 感歎“玆遊奇絕冠平生”。尤 其是對於瀑布的水口處理，益 顯雷霆萬鈞之勢。此幅1964年 起稿，至1965年完成，歷經 一年，足見畫家大膽落 墨，細心收拾之功。
估價1,800萬 明末 黃花梨一腿三牙高羅鍋棖八仙桌
以黃花梨為材，紋理清晰美觀，色澤紅 潤。桌面以格角榫攢邊打槽，平鑲三拼 面心，木紋多起伏。面下承以穿帶出 梢，抹頭可見明榫。邊抹上舒下斂，富 有層次，底部壓一道平。腿足圓材， 四腿八挓，有側腳。牙板中部落低，與 高拱羅鍋棖相抵。三個角牙出尖，流暢 美觀。整器構件堅實，用材粗碩， 風格渾樸穩健。 清雍正 青花纏枝蓮紋綬帶耳如意瓶 本品端莊雋秀，柔美舒展，通體以摹仿永宣 的點塗筆法繪就各式纏枝花卉紋，花枝舒展自如，布 局疏密得當，青花一色蒼雅深邃， 別具永宣神韻。雙耳兩端以瓷 塑手法修出如意式樣，立體感 強烈，典雅貴氣，可見匠心獨 運之處。圓碩豐盈的瓶體與靈 空優美的雙耳搭配，在整體 視覺效果上達到均衡虛實 之美，使得器形穩重而不 失秀氣，充分體現了唐窯 高超的成型工藝與燒造技 術。
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齊白石《富貴延年》 本套屏每幅近四平尺，相較其他白石 存世四屏作品尺寸略寬，繪牽牛花、 菊花、荷花與雁來紅各一種，花卉明 艷且熱烈，寓意吉祥。有賴畫家細心 經營，每幅構圖布局巧妙且平實，但 經推敲布局錯落有致，畫面無一雷 同，配之卻又氣勢相輔相成。
唐 綠釉彩鳳首執壺 拍品氣質獨特，修長端莊，具北朝遺 風，又見異域色彩。杯形口，細長 頸，滑肩，卵形腹，上端凸飾一圈弦 紋，下接葫蘆頭式喇叭形高圈足。壺 身一側貼塑雙泥條帶狀柄，上接口 沿，下至肩部。壺蓋模印成鳳首狀， 蓋內有榫，起到穩固的作用。整器立 坯後，先罩白色化妝土，後施綠釉。 釉薄處可見下層的白色化妝土，綠、 白二色交相掩映，流動融合。
清雍正 仿哥釉八卦紋雙螭耳抱月瓶 此件雍正仿哥釉抱月瓶，直口短頸，口 沿起唇，頸部飾單弦紋，左右裝飾螭 龍耳。腹部渾圓呈扁圓狀，正背兩側紋 飾相同，瓶身中央模印陰陽太極紋飾， 四周凸飾八卦紋，下承方台圈足，周身 施以仿哥釉色，底書“大清雍正年製” 六字三行篆書款。
足跡天涯
2018年12月21日 星期五
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墨 爾 本 乘 熱 氣 球
距
墨爾本約一小時車 程的亞拉河谷（Yarra Valley），是維多利亞州最 早開發的釀酒區，漫山遍 野盡是優美的葡萄園，大 小河谷蜿蜒，於此乘坐熱 氣球欣賞太陽由山谷間慢 慢升起，感受如騰雲駕霧 般的自由自在，最叫人難 忘。 文：Rachel 圖：Rachel、 Global Ballooning Australia 鳴謝：Visit Victoria、 Olympus Hong Kong
▲大家正忙着作升空前準備。
騰雲駕霧迎日出 霧氣繚繞 美若仙境 亞拉河谷位於墨爾本東北部的山區 上，以亞拉河為中心，因氣候清涼及土 質適合，早於十九世紀初已開始發展釀 酒業，至今已是澳洲著名的清爽型葡萄 酒產區。 現時遊客到來，除品酒以外，另一 熱門活動便是乘坐熱氣球，於高空俯瞰 漫山遍野的葡萄園及山區壯麗景色，專 營熱氣球飛行體驗的Global Ballooning A u s t r a l i a，是其中一家熱門選擇。 Global Ballooning由擁有熱氣球飛行經 驗逾30年的Kiff Saunders創辦，他選擇 了墨爾本市及亞拉河谷作為兩個飛行大 本營，前者遊客可俯瞰繁華的都會景 觀，至於亞拉河谷航綫，筆者早前便親 身到來一試，那種讓人驚歎的美，確非 筆墨可形容！ 進行熱氣球體驗的最佳時間為日出 前後，因風勢最穩定，因此參加者首要 克服早起這一關，像亞拉河谷的秋季日 出時間約六時左右，我們便須於凌晨四 時半驅車離開酒店，約半小時後到達起 飛點Balgownie農莊附近的空地。四周
漆黑，大地卻不寧靜，因除我們以外， 附近還集合了數組準備起飛的遊客，大 家都各自忙着為氣球充氣，巨型火槍不 時傳出響亮噴火聲，並要借助大風扇將 熱氣吹進氣球內，最特別是期間我們還 有機會進入脹起的熱氣球中，感受其巨 大震撼！ 當一切準備就緒，我們便按機長 Steve的指示，順序登入載人的竹籃， 隨着火槍噴出烈火，熱氣球徐徐升空。 天還未亮，山谷四野模糊一片，只能隱 約探視大地輪廓，感受高空的清涼。直 至天邊泛起紅霞，陽光穿透雲層射來， 視野逐漸澄明，原來山野及樹林間正被 一層濃霧包圍着，恍若仙境般，我們在 頂上飛過，便如騰雲駕霧，感覺極神 奇！據Steve介紹，原來亞拉河谷氣候 清涼，日出前冷空氣都聚於山間，因此 形成濃霧，至太陽升起，便會逐漸散 去，這亦是亞拉河谷熱氣球飛行的最美 體驗。至於亞拉河谷氣候穩定，年間 二百多天都適合飛行，要捕獲如此美 景，絕非難事！
▲遊客有機會走進脹起的熱氣球中。
▲降落後大家要合力收起熱氣球。
▲機長Steve駕駛經驗豐富。
▲當天天氣好，有多個熱氣球一同飛行。
足跡天涯
2018年12月21日 星期五
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園林酒店 設備齊全 由於熱氣球飛行須摸黑出發，因 此最方便是前一晚住宿於亞拉河谷一 帶，像我們便選擇了被阿拉河及大片 保護林區包圍的Yering Gorge Cottages別墅酒店。酒店只設十二間 獨立木屋型房間，門前各設有車位， 因此很適合自駕遊旅客入住。 房間類型方面，有一房至最大的 四房可供選擇，面積由約950方呎至 4500方呎不等，各設有睡房、客廳、
廚房及露台，尤其露台偌大，且備有 燒烤爐，很適合一家人或三五知己圍 爐享受燒烤樂。至於屋內的廚房設施 亦齊全，可自購食材弄製美食，而酒 店亦會為每間客房準備一份早餐，包 括麵包及生果，簡單卻健康，酒店另 外附設有高爾夫球場及健身房等，運 動設施充足。 網頁：www.yeringcottages.com.au
▲酒莊賣店外形極突出。
▲客房有簡單早餐供應。
▲睡房偌大舒適，設備齊全。
登訊號山 遠眺勝景
▲酒店與高爾夫球場相連。 於高空可俯瞰底下的山谷及牛羊。
▲
▲獨立屋前備有車位，適合自駕遊旅客入住。
▲2016 864 Chardonnay白酒喝來 清爽而口感柔和。
▼面對美景當前，大家都忙着拍照。
▲賣店外是大片的葡萄園美景。
Oakridge Wines 獲獎酒莊品名釀 來到亞拉河谷當然不能錯過一 嘗地道美酒，據調查現時區內共有 酒莊八十多家，其中位於上河谷區 的Oakridge Wines酒莊，其釀製的 864系列葡萄酒近年便屢獲獎項， 深受飲家歡迎。Oakridge Wines於 1978年創立，屬家族式經營酒莊， 期間經數次易手，至2007年由 Atlas/D'Aloisio家族購入，維持至 今，其最大轉變是建立了864系列 葡萄酒，亦是酒莊的代表名釀，有 興趣者不妨親身到來一嘗。 酒莊特設的賣店每天由早上十 時至下午五時均開門招待顧客免費 試酒，若另付20澳元（約114港元） 則可品嘗四款864系列葡萄酒，像那 天筆者便嘗了其中的兩款，分別是 2016 864 Chardonnay白酒及2017 864 Pinot Noir紅酒，前者喝來清爽 而帶果香，後者則比一般黑皮諾喝 來更柔和醇厚，質素極佳。據職員 介紹，原來864酒系的葡萄全以人手 採自單一園區，且只於質素好的那 些年才會釀製，每款只釀數千瓶， 以保持質素，難怪水準超卓！ 網頁：oakridgewines.com.au
加國獵奇
2018年12月21日 星期五
100
100年前 多倫多
加國 獵奇
S
panish Influenza一詞，來自於意大利語，和英文 中Influence同義。自從中世紀開始就被用於形容 具有極高傳染性的呼吸道疾病。今天的人們提及流 感或者任何傳染性疾病，往往認為老人和孩童更加 容易受感染。然而1918年西班牙流感中，絕大多數 受感染的死者都是青壯年。而這一年齡段中相當一 部分人口也因為第一次世界大戰而受到波及，再加 上流感的打擊，可以說是雪上加霜。 1918 年的西班牙流感 100年前的多倫多城市人口大約 50萬，其中至少7萬名青壯年參與一 戰。而在一戰正式停戰前夕的1918
年9月底，第一例西班牙流感在沒有 任何前兆預警之下出現在城中一處 軍營。
多倫多 1918年
▲加拿大商業銀行員工集體照 全體 員工為避免染病都佩戴了口罩 1918年10月25日
戴着口罩的加拿大農民
▲照顧生病學生的老師們
1918 年秋的多倫多 1918年10月初，至少260名多倫多 學校老師和1萬名的學生不在學校。而 Gerrard東街上的軍區醫院已經收治了 500多名流感病人。 一戰當時雖已接近尾聲，但是幾年 戰事已經將多倫多，乃至安省的醫療資 源耗費所剩無幾。 緊接着，城內酒店被緊急改造成應 急醫院，學校全面停課。因為很多醫護 人員相繼病倒，城中很多留守女性被呼 籲充當志願醫療人員。到10月中旬，城 內墓地不得不一周7天開放，才能應付 連續不斷的葬禮。 10月19日，市政府勒令影劇院、遊 樂場等公共場所全部停業。學校和教堂 的地下室被用來作為臨時廚房，以供志 願者們準備食物並送往在家中隔離的市
民。10月底，數千名鐵路運輸人員病 倒，導致供暖用煤短缺。這場席捲多倫 多的流感病毒讓不少製藥廠供不應求， 一夜致富，無論他們生產的藥物是否有 效都被搶購。 1918年10月初到11月初的短短一個 月內，城內近半數人口被病毒感染。在 發燒、腹瀉等症狀消散之後，大約有 2,000名多倫多市民不治身亡。而加拿 大全國同時就有約5萬人死亡，他們中 大多數人的年齡都介於20至40歲之間。 很多兒童失去了雙親，很多父母沒有了 子女，還有很多全家都沒能倖免。西班 牙流感病毒株在人體蔓延極其迅猛，造 成免疫系統過度反應，最終呼吸系統衰 竭。絕大多數人在24小時內死於肺部血 液淤積。
▲
▼有關西班牙流感 預防的宣傳海報
▲多倫多總醫院 Toronto General Hospital 1918年10月 ▼
幼童和病重的母親
▲很多城中其他大型設施被緊急改造成醫院
▲流感病人遺體被救護車運走 ▲
由於戰爭尚未平息，醫護人員短 缺，城中隨處可見招募志願者的海報
加國獵奇
那場流感
2018年12月21日 星期五
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撰稿：叡
“西班牙流感”猛於虎 亞以及美國。究竟源頭來自何處，仍無 定論。不過有一點可以肯定的是，第一 次世界大戰戰場上多國士兵集結流動， 無疑為病毒株變異傳播製造了理想環 境。據估計這場發生在一百年前的流 感，奪走至少5千萬人的生命，占當時 世界人口5％。遠遠超出一戰中遇難總 人數。 多年以來，世界衛生組織一直在警 告世人，也許不久的將來，另一場全球 範圍的流感還將來襲。然而，對於今天 活着的人們來說，100年前的西班牙流 感的記憶應已不復存在。
▲正在閱讀德國戰敗消息的多倫 多市民 1918年11月11日
▲一則宣傳流感處方藥的廣告
▲蒙 特 利 爾 加 人 隊 球 員 J o e Hall 也不幸死於流感 ， 導致 1919年史丹利杯球賽取消 保存在石蠟中 的1918流感死亡者 的肺部切片標本 ▲
一名多倫多市民今天引用自己當年 做醫生的祖父的話說：“一天晚上，他 來到一名病人家中探訪。敲門後並無人 應聲，接着他發現大門虛掩。進門後， 他發現家裡的母子四人都死於西班牙流 感。” 多倫多最後一例流感死亡病例記載 於1918年11月初，在那之後除卻安省北 部零星原住民社區偶有發病之外，多倫 多城內逐漸回復平靜。在歐洲戰場傳來 停戰消息時，多倫多市民仍按耐不住內 心的喜悅，不顧市府衛生官員待在家中 的警告，紛紛走上街頭慶祝盟軍戰勝和 一戰的結束。 話說回來，那麼為什麼要冠以“西 班牙流感”一名呢？有一種猜測是因為 當時恰逢一戰，主要參戰國奧地利、德 國、英國、法國、美國為避免助長敵對 國士氣，因此對本國境內的疫情信息加 以淡化。反之，中立國西班牙卻沒有隱 瞞疫情的必要，因此給外界造成流感病 毒來自於西班牙的印象。另外，在一戰 正式結束之後，各國將士才陸續將病毒 帶回本國。因此，一場疫情蓄勢待發。 歷史至今，也有人提出這場流感源於東
▲一戰戰場上惡劣作戰條件也給病毒 的醞釀和傳播提供了溫床
走上街頭慶祝一 戰結束的多倫多各 界市民歡喜雀躍
新聞背後
2018年12月21日 星期五
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四名中年男子在網上結交 並組成“癡漢聯盟”，早 前在列車上涉嫌集體非 禮女事主，被警方 扣捕。
突然手機內收到一張男性赤裸下身的 照片，令她感到害怕及膽戰心驚。 而一名20多歲的年輕女子在名古 屋坐電車時，突然發現手機上跳出一 張男人裸照，當下不知如何是好， “我被嚇到了，而且非常生氣，”她 嘗試找出是誰作惡，不過苦無結果， 於是透過當地電視台將事件揭發。
新犯案手法防不勝防 結果，很多女性表示有類似不愉 快經歷，有些在手機接收到兩個裸男 在山頂跳躍的圖片，還有人收到頭部 是卡通人物，下身只穿性感內褲的照 片，至於最多的，則為性器官大特 寫。 日本警方遂展開調查，發現所有 受害女性都使用蘋果的iPhone手機， 而且長期開啟手機內的A i r D r o p功
“數碼 ▼ 日本癡 漢犯案手法不斷演 變，近日興起利用智能 手機隔空騷擾，將露骨不雅 照片（右圖）傳送給 附近的女性。 ▲
在日本，性騷擾女性的“癡漢” 一直令公交系統的工作人員及警察大 為頭痛，根據當地警方的資料顯示， 每年約有1800人因干犯“癡漢行為” 而被捕；惟專家指由於案發現場非常 擠迫，加上很多受害女性怕尷尬，未 有當場制止癡漢劣行， 相信實際受 害人數遠遠不止此數。 癡漢傳統犯罪手法是借車廂擠迫 伸出“鹹豬手”，也有變態至伸手進 自己的褲檔內把弄下體，甚至展示給 女士看。 而隨着科技愈來愈發達，部分癡 漢開始流行“非肢體接觸”， 利用 攝影功能強勁的手機偷拍偷影裙底， 最近更進一步演變，衍生新式的隔空 騷擾。 東京一名30多歲的女性早前乘坐 火車上班時，如常看手機消磨時間，
新聞背後
網
日本
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約
圍
隔
空
騷
擾
日本的列車及公交系統素來繁忙，上下班高峰期經常人貼人，惹來性 騷擾女性的“癡漢”出沒，平均每年便有1800人干犯“癡漢行為”被 捕；專家表示受害者往往因為怕事，沒當場制止癡漢侵犯，相信實際 受害人數更加之多。 近期日本癡漢的犯罪手法更變得數碼化，有人在網上組成 “癡漢聯盟” ，一同在列車上非禮女乘客；部分癡漢更變態到玩 隔空騷擾，利用手機短距離直接互傳訊息的功能，將色情 圖片傳送給車廂中的女性，以令她們花容失色而感到興 奮。
痴漢” 氾濫
攻
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能， 並設定 為接收任 何人的傳送。 所謂A i r D r o p， 是i P h o n e獨有的傳 輸技術，只要兩部手 機距離在九米之內，便可 直接將圖片傳送至另一部手 機。 由於“數碼癡漢”在人數眾多 的空間裏作惡，很難找到誰是傳輸 者，警方坦言比起其他犯案形式，這
撰文：張澈 攝影：路透社
種性騷擾更加“防不勝防”。 惟日本警方日前先後在和歌山縣 和大阪市，成功拘捕兩名“數碼癡 漢”，據悉其中一人是受害者收到猥 褻照片後，察覺對面乘客形色異常， 機警地拍下對方照片後報警處理；另 一被捕者是同車乘客發覺癡漢正在傳 送不雅照片，立即呼叫車上的警察將 之拘捕，並以“迷惑防止條例”作出 檢控。 其中一名被捕的45歲“數碼癡 漢”坦言，這樣做是為了“想看其他 女人害羞又驚訝的反應”。北海道文 教大學媒體與傳播學副教授渡邊誠認 為，數碼癡漢向列車乘客發放淫穢相 片，讓對方震驚、沮喪及無助，又以 為可保持匿名，是一種變態行為，
“他們既孤獨又不快樂，希望干擾他 人生活，緩解這個症狀。” 另一邊廂，月前4名原本互不相識 的中年男子，在網上結交後組成“癡 漢聯盟”，約定了時間在東京埼京線 的列車上集體非禮女乘客。他們涉嫌 在車廂中包圍一名20多歲的女子，隨 即向她施展鹹豬手。由於她無法脫 身，亦不敢高呼求救，直到列車停站 時被一名機警的月台工作人員發現， 才將這四名癡漢趕走。 事後警方根據閉路電視鎖定四人 身份，成功將眾人拘捕，當中三人認 罪，並在他們的手機上找到“癡漢聯 盟”的聊天紀錄；至於另一人則死撐 只以為在網上胡言亂語，“我只想過 非禮，由始至終沒有行動。”
▲日本不少鐵路系統設有女性專用車 廂，借以減少非禮案件發生。
故鄉故事
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標 靶 藥 臨 測 試
和黃藥業 小資料
治癌 新希望
董事長：杜志強 創辦年份：2000年 主打產品及服務：中藥保健產品及癌症標靶藥研發 威水史： 分別在英國及美國上市，現時市值超過330億港元，研發的標靶藥 替尼（Fruquintinib）通過三期結直腸癌臨測試，並獲中國國家藥 品監督管理局批准上市。 獎項： 2017歐洲醫學獎入圍年度最佳公司 2013國家火炬計劃重點高新技術企業 ▼
沒有科研背景的 杜志強，憑30多年的管 理和營商經驗，帶領和黃 藥業晉身百億大企，為 香港創科界增光。
▲和黃藥業在上海 自設研究中心，吸納 各國的科研人才，專注 研發抗癌的標靶藥物 和中成藥研究。
香港姜藥廠
創科研
▲杜志強指公司提供 科研環境，讓團隊專注 研發，“如果科研人才同樣 要涉足管理，難免就會 影響研發進度。”
去年入圍歐洲醫學獎年度最佳公司 的和黃藥業，最近發表公告，指旗下一 款名為“替尼”的標靶藥物已完成 所有研發程序，順利通過人體結直腸癌 臨測試，並獲中國國家藥品監督管理 局批准上架，有望不日推出內地市場， 成為香港醫藥科研的熱門新聞。 “這藥開發了10年，由上海的團隊 想出箇中藥理，然後研究藥物的化學構 造，再做生物及人類測試，過程相當 漫長，好多時研究中途先發現做不到。 所以研發10隻之中，有1隻成功已經阿 彌陀佛。”公司的掌舵人杜志強笑 說。 標靶藥研發長路漫漫，而且成本不 菲。根據外國調查，現時抗癌新藥的研 發周期平均需要10年，研發成本平均高 達26億美元，即逾200億港元。可想而 知，資金是從事抗癌藥研發的一大難 題，“我們一開始並不是做標靶藥，而 是投資中藥業務。” 公司成立初期，杜志強積極跟內地 多間老字號中藥廠合組新公司，擴大具 市場潛力的中成藥銷售，“好似和上海 藥業合作賣獨家產品麝香保心丸，原本 它每年銷售額約幾千萬元人民幣，合作
後，如今每年銷售額有三成增長，直逼 幾十億元人民幣。”受惠於內地龐大的 中藥需求，公司創辦短短5年，已成功 在倫敦的另類交易市場上市。 除了投資銷售複方中成藥，和黃藥 業亦跟廣州白雲山合作，推出板藍根之 類的單方中藥產品，“單方中藥只一味 草藥，成分不會太複雜，公司本打算將 賺來的錢主力投放做這方面的研發，例 如證明穿心蓮對醫治腸胃炎有效，再穩 定當中有效成分的濃度，符合美國藥監 局認證的要求，目標推出國際市場。”
斷腫瘤養分供應 研究這條路，可謂荊棘滿途。杜志 強解釋指，要證明有效本身已是一項挑 戰，要確保每株中草藥的有效成分濃度 一致，療效穩定，以達到美國藥監局要 求，簡直難過登天，“要買地、請農 夫，由種植開始控制中草藥的質量，不 可以受氣候同土壤影響，之後再做加 工，找病人做臨測試，病人本身的發 病史亦要相似，因為太難控制，惟有中 途叫停。”他憶述。 將中藥成分標準化這工程猶如愚公 移山，惠及的市場和受眾亦有限，和黃
故鄉故事
關
和黃藥業跟美國藥廠禮來 共同研發的標靶藥替 尼，最近獲批准推出內地市 場，用於治療結直腸癌。
▲
過
2018年12月21日 星期五 藥業因而在2007年起轉為研發抗癌藥， “相較研發中藥簡單，亦可幫到多點病 者。” 當年，公司上海的研發團隊發現某 些癌腫瘤會令血液內能助長血管增生的 因子濃度失衡，加速血管在腫瘤附近增 生，為腫瘤提供養分，“血液內本身有 種 增 生 因 子 的 受 體 ， 人 稱 ‘VEGFR’，可以抵消它的作用，但 癌病人就是缺少這種受體，只要有辦法 整到一種合成藥代替它，就可以令癌細 胞因無血管提供養分而壞死。”
資金管理不可少 ▲
現時和黃藥業正同步研發 多款抗癌標靶藥，並陸續進 行臨測試。
根據世的統計，每年全球的死亡人數 中，有近六分之一死於癌症。近年歐
美各大藥廠爭相研發各種抗癌標靶藥，2000 年成立的和黃中國醫藥科技（和黃藥業）則是香 港的“本地薑”，最近旗下其中一種標靶藥成 功通過臨測試，獲准在內地上架，為香港 創下科研突破。 研發標靶藥在時間、軟硬件上的投 資都是天文數字，而且10種標靶藥中， 往往只得1種成功，令這行業一直被 財力雄厚的跨國大藥廠壟斷。和黃 藥業另闢蹊徑，早年積極投資中 成藥，將賺來的錢投放在研發標 靶藥物上，如今研發中的標靶 藥多達8種，公司市值更超過 330億港元。 撰文：劉奕旭︱攝影：莫智謙
標靶療法六大原理 1
阻止腫瘤血管增生 腫瘤令血液中促進血管增生 的生長因子濃度激增，部分 標靶藥會與這些因子結合， 抵消其作用，令腫瘤因失去 血管供養而縮小。
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使癌細胞自殺
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激發免疫系統摧毀癌細胞
正常細胞會在病變時啟動自 殺程序，但此機制在癌細胞 上失靈，部分標靶藥則可恢 復癌細胞的自殺機理。
部分癌症因人體的T淋巴細胞 無法辨識癌細胞，因而令腫 瘤發大，有些標靶藥可令癌 細胞現形，被人體的免疫系 統攻擊。
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公司於是開始主力研發可代替 VEGFR受體的藥物替尼，6年後研 發取得初步成果，公司引入美國大藥廠 禮來注資，共同研發，“對方可提供資 金同技術，幫助這只藥快點通過臨前 後期測試、概念測試及注冊研究程 序。”如今替尼獲批在內地發售，
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但只限於用作治療結直腸癌，“同時計 劃在加拿大和澳洲做臨測試，之後有 望應用在醫治非小細胞肺癌上。” 杜志強希望將公司打造成港版葛蘭 素史克，成為跨國知名藥廠，“這條路 不易行，公司經營了10年，2010年收支 平衡，全靠眾多業務支撐才行下去。” 本身沒有科研背景的他，掌舵這間大企 業，靠的是多年管理經驗，“香港科研 人才好多，但要將科研成果變成生意， 要講資金同管理，這正是公司團隊的強 項。” 作為香港科研及創科先驅，和黃藥 業2016年再在美國納斯達克全球精選市 場上市，市值突破330億港元。 杜志強笑指公司成功之道與別不 同，“近年政府大推前海同大灣區，坊 間亦有不少基金同資助，對初創的支持 比當年多，但我們就從管理出發，經營 其他業務去賺錢投入科研。”杜志強躊 躇滿志續說。
▲2016年，杜 志強（右）跟行政 總裁賀雋（左）在美 國主持公司在納斯達克 全球精選市場上市 的儀式。
抑制荷爾蒙作用 乳癌及前列腺癌的癌細胞需要 荷爾蒙刺激才能生長，目前有 標靶藥可抑制荷爾蒙生成，減 慢癌細胞生長。
減慢癌細胞增生 部分細胞因表面的蛋白突變而 令其不斷增生，成為癌細胞， 某些標靶藥可抑制這些突變蛋 白的活性。
毒死癌細胞 有些標靶藥會依附在對癌細胞 有毒的化學物、毒素或放射性 物質上，當跟癌細胞合體便會 將這些有毒物質注入癌細胞， 令其死亡。
▲2010年，和黃藥業還在香港引入平價有機產品，進軍銷售市場，擴大公司的 業務範疇。
加西報導
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溫哥華僑領和媒體人 “一元錢”官司的 五個為什麼 作者 高冰塵
備
受溫哥華華人社區關注的僑 領訴媒體人案，BC省高等法 院早前作出裁定，要求被告媒體人高冰 塵 （筆名黃河邊） 從所涉10篇文章中刪除兩 篇具表面傷害原告僑領潘妙飛的文章，象 征性罰款1元。法官沙瑪 （Neena Sharma） 稱，沒有發現涉及的10篇文章有主觀的惡 意，不會頒布任何禁令，未來30天中， 如果原被告不服裁定，雙方都可提出 上訴。
為什麼僑領和媒體人會對簿公堂？ 2016年12月2日，加拿大最大的英 文報紙《環球郵報》刊出了一篇加拿大 華人社團聯席會榮譽主席潘妙飛家宴加 國總理杜魯多的文章，由於涉及政治獻 金的募集，一時間，這位溫州籍的大陸 富商、也是社區知名人士受到關注。 12月11日加拿大華人社團聯席會等 團體組織社區人士200余人，在列治文 的天車終點站旁舉行群眾集會，抗議他 們所說的“辱華事件”。因為，有段時 間，列治文多處地方出現指責一些華人 “住豪宅少報稅”的紙質傳單，有些詞 語帶有侮辱性，他們認為這是一種“排 華思潮”的苗頭。發起組織抗議的團體 還發出了一封公開信，信中強調：加拿 大是個法制國家，任何偷稅漏稅以及違 法活動都會受到法律的製裁和處罰，任 何人如果有證據，發現華人偷稅漏稅可 以通過正當舉報程序將違法者繩之以 法。但是，毫無根據指責“住豪宅不納 稅”是不負責任的。公開信特別指出， 華人移民加拿大的同時，帶來的財富並 沒有違反本地的法規，是應該受到歡迎 和尊重的。 據被告在法庭上稱，他正是因為讀 了《環球郵報》的報道，並看了加拿大 華人社團聯席會的“公開信”，特別是
發現參加集會的人中還有其團體榮譽主 席的原告，才寫了篇短文，刊登在自己 的微信公眾號上，希望這個團體“打鐵 先要自己硬”，有沒有“住豪宅少報 稅”必須先從自己團體的負責人中調查 了解。 被告表示，他早就閱讀過潘妙飛化 名王一安在2011年9月在接受大陸《中 國周刊》記者採訪時候的自稱“每月拿 2,000元牛奶金”的文章，只是覺得沒 必要點破。但是，加拿大華人社團聯席 會要求大家“拿出證據”的說法，他感 到十分滑稽，於是撰寫文章“敲打敲 打”他們中的一些負責人。 文章發表後，原告極為震怒，認為 這是完全的誹謗，無中生有，他沒有接 受過類似採訪，也不知道有這篇文章。 在要求刪除道歉無果的情況下，向作者 發出了律師信，並在之後提出了訴訟。 法官的判決文顯然認可了被告的這 一說法，在第182段中，她寫道：…… 他（潘）在家中接待總理引起了全國媒 體的關注。被告解釋了當他在集會上看 到原告時他是如何讀到《環球郵報》的 文章所想起，並因此質疑為什麼與總理 有聯繫的人會抗議遭受歧視。這顯然是 一個公眾重要的問題。
加西報導
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圍繞“牛奶金”的爭議法官怎麼說？ 這起“一元錢賠償案”肇始於被告 寫於2016年12月12日的一篇微信公眾號 文章，標題是《溫哥華一著名富商僑領 自爆住豪宅瞞報收入拿足額牛奶金》， 這篇文章也是序列中的第一篇。 文章指原告在2011年化名王一安在 接受大陸共青團中央下轄的一份《中國 周刊》雜誌的採訪中，自己承認“我有 兩對雙胞胎，一個月拿牛奶金2000 元”，作者認為從文中的極度相似的狀 況以及他在社區的了解中，認為這個王 一安就是原告本人。並列出了十個相像 點。 文章刊出後，原告認為他從來沒有 “改名換姓”，也沒有申領過牛奶金。 而被告認為，他的依據足以作出這種 “懷疑”，雙方僵持不下，原告一紙訴 狀在2106年底將作者告上了法庭。 在總共13次的庭審中，至少有三次 以上，一直圍繞着“牛奶金”是否申領 原被告雙方展開了激烈的攻防。雙方都
傳召證人，原告還請來了會計師，雖然 沒有出示政府稅局的退稅表，但請為其 服務多年的會計師出具了相關四年的報 稅草表。表格顯示，原告確實有些年份 的實際收入只有3萬元上下，這符合申 領最低牛奶金的標準。不過，原告堅 稱，他絕對沒有申請過。 最後，法官在判決書的174段寫 道：……因此，依據最初的不披露以及 前面段落中提到的所有情況，我得出了 原告確實申請了CTB（加拿大兒童稅務 福利）的不利推論。 在第448段中，法官再次強調，我 對原告缺乏對法院的坦率感到不安， 這表現在他的證詞和他在本訴訟中缺 乏提供文件。我強調一點，我並不是 輕描淡寫地得出原告（潘）申領牛 奶金的不利推論。他在這個問題上 同本法院採取躲避態度是值得譴責 的，我拒絕在此基礎上給予原告實質性 的賠償。
刪掉的兩篇文章寫了什麼內容 ？ 根據法庭提供的雙方翻譯件，序 列為第四篇的文章是被告寫於2016年 的12月17日，標題是《涉嫌上億手下 被抓出國受阻：愛國僑領成“老賴” 往返大陸或遇大麻煩》。文章根據 新華社的一則題為《限制利用出入 境證照購票，“老賴”出行全面受 限》，認為在大陸被上了“老賴榜” 的原告，應該受到這則消息的影響。 作者列舉了一些從大陸最高法院“全 國法院失信被執行名單”搜索到的原 告夫婦的法院未履行的標的，認為原
原告為什麼要求最高 45 萬賠償？ 2017年11月14日經過了近十次的 庭審，僑領和媒體人的案子在省高院 繼續開庭。當天是原告辯護律師里茲 代爾（Lisa Ridgedale）做最後的結案 陳詞，從上午10點一直到下午4點才 結束，總共145頁的結案陳詞中，控 方就3項指控索賠合計36至45萬元， 更要求法庭頒發兩個禁令，要求被告 刪除此前所有有關潘妙飛的文章及視 頻內容，以及永遠禁止高冰塵再撰寫 有關潘妙飛的文章。 在陳詞尾段，里茲代爾律師例舉 了4宗加國此前同類訴訟案例，提出
誹謗及名譽損害民事賠償要求，即普 通損害賠償25至30萬元；加重性損害 賠償8至10萬元；懲罰性損害賠償3至 5萬元，合計索償金額36至45萬元。 同時，控方還要求被告支付法庭訴訟 費用。原告還要求被告不能再撰寫和 他有關的報道。另外，里茲代爾在結 案陳詞中指出，（她了解到）被告曾 表示仍計劃針對原告撰寫相關文章， 因此要求法庭頒發永久性禁令，禁止 被告再撰寫有關潘妙飛的文章及作出 報道，同時也要刪除此前發表的針對 潘妙飛的所有文章及視頻等。
告應該“列入被限制的名單”。 作者引述來自溫州的消息來源稱， 由於“爛尾樓”導致數百戶民眾集體上 訪，溫州蒼南縣政府準備對原告採取措 施，原告利用各種關係運作，特別是在 當僑領期間突擊獲得的和大陸政界的關 係，在繳納了數千萬人民幣才得以在大 陸脫身。作者認為，這個說法和蒼南縣 地稅局在當地《溫州日報》刊登公告， 要求原告繳付拖欠的4000多元人民幣相 吻合。 序列為第八篇的文章，寫於2017年
1月1日，標題是《溫哥華著名僑領潘妙 飛再爆醜聞：其外甥失信拖欠6000萬元 人民幣疑似與他有關》。這篇文章中， 被告引述從大陸最高法院“全國法院失 信被執行名單”中的搜索內容，指原告 的外甥也是他的合伙人拖欠待執行款 6000多萬人民幣，這些錢款的拖欠和原 告有關。 法官認為，這兩篇文章原告沒有拿 出足夠的證據說明作者的結論，對原告 的名譽造成表面傷害和誹謗，要求給於 刪除，但拒絕給於作者任何禁令。
耗時耗錢打這個“一元錢”官司有沒有意義？ 對這個問題，從目前社交中文網 站的留言中，可以看出，大致分為兩 種截然不同的意見。 一種意見認為，原被告發生爭 議，通過司法的途徑尋求公正，這本 身是要給予肯定的。過程比結果更加 重要。 因為，雙方通過這個過程，可以 為以後處理此類爭議提供一個可以參 照的範本。原被告雙方通過自己的辛 勤努力，為卑詩省的法制建設作出了 自己的努力，值得肯定。 另外一種意見認為，打了2年雙
方花費巨資和精力，最後以一塊錢的 結果結束，充分說明這官司本身就不 值得打，也沒必要打，這是在浪費司 法資源。 還有意見認為，將“住豪宅拿牛 奶金”這種明顯有損華人社區形象的 事情，通過法律判決的方式坐實，損 害的就是我們華人的形象。應該多多 宣傳我們社區的正面的東西。 不過，也有人不同意這種觀點， 他們認為，知恥近於勇，真理越辯越 明。存在的東西如果是不好的，就應 該反對。
讀者文摘
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美政府面臨二度停擺 美國白宮與國會民主黨 領導人在避免聯邦政
府在本周末關閉的談判， 因雙方在總統特朗普提議 的邊境圍牆問題上互不讓 步而陷入僵局。白宮顧問 米勒16日表示，政府將採 取一切必要行動興建邊境 圍牆，包括不惜讓政府在 本周末停擺。 綜合《華盛頓郵報》及英國《每日 郵報》報道，特朗普上周在電視台攝錄 機面前，公開與國會民主黨領導人普洛 西及舒默在有關避免政府關閉的撥款開 支談判中發生激烈爭吵，特朗普揚言， 如果國會不批准撥款修建邊境牆，他將 不惜讓聯邦政府關閉。米勒16日亮相 C B S的“面對全國”（F a c e T h e Nation）節目時再次強調這一立場。他 表示，“如果情況是那樣的話，絕對會 那樣做”。 米勒指出，興建邊境圍牆是一個 “至關重要的原則問題”，指當中涉及 的最重要問題是，“美國是否還是一個 主權國家。我們能否建立及執行（阻止 偷渡客）進入我們國家的條例規定”。 他還藉機挑戰民主黨，稱“民主黨有一 個簡單的選擇：是為美國的工薪階層而 戰，還是大力提倡非法移民。”他說： “你不能兩者兼得。”米勒一直推行嚴 格控移民的政策。 白宮要求國會撥款50億，支付在美 墨邊境興建邊境圍牆的部分開支。但國 會民主黨人一直拒絕這一要求，稱建邊 境牆既浪費又無效益，只同意撥款13 億。 對於米勒的說法，民主黨人的態度 也十分強硬。參院少數黨領袖、紐約州 民主黨人舒默在同一天表示，他們不會 在談判中退讓，將堅持他們原來的立 場，只給興建邊境牆撥款13億，並給特 朗普打電話，敦促他放棄50億元的撥款 要求。 舒默在NBC 的“會見傳媒”（Meet The Press）上表示，“總統特朗普應該 明白，無論在眾議院還是參議院，都沒 有足夠的票數支持（撥款興建）邊境 牆。”他還揚言：“他不會獲得任何形 式的邊境牆。”他並敦促共和黨人說服 特朗普收回他要撥款建邊境牆的要求。 他續說，特朗普不應將無辜的工作人士 用作他呈一時之勇的人質。 分析指，民主黨因在今年中期選舉 的勝利，即將成為眾議院的多數黨。這 一情況可能令白宮在未來政府開支談判 的地位被削弱。 由NPR/PBC NewsHour/Marist在本 月較早時公布的民調顯示，有多達57% 的民眾希望特朗普在邊境圍牆問題上做
▲大量中美洲難民滯留美墨邊境， 期望能找機會進入美國。 法新社
環球邊境隔離牆舉要
隔 離 圍 牆 是 指在兩個國家或地區相 交之處，為了防止人們跨越 邊界而建造的圍牆或類似設施。 這些圍牆通常是依據測繪學上的國 境邊界所建造。
烏吉邊境 地點：烏茲別克和吉爾吉斯 時間：1999年 長度：870公里 原因：衝突區域
中朝邊境 地點：中國和朝鮮 長度：1416公里 時間：2006年 原因：防止非法移民/防止朝鮮人離開
出妥協，避免有關政府開支的談判陷入 僵局。但也有36%的人認為，即使那意 味着政府關閉，特朗普也不應該讓步。 今次的可能關閉將影響聯邦政府的 約1/4機構及1/3僱員，令他們在節日臨
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美墨邊界圍欄 地點：美國、墨西哥 時間：2006年 長度：3169公里 原因：防止非法移民及毒販
三八線 地點：朝鮮、韓國 時間：1953年
阿拉伯—也門圍牆 地點：沙特阿拉伯、也門 時間：2004年 長度：75公里 原因：防止非法移民
以色列安全圍牆 長度：248公里 原因：衝突區域
近時要放無薪假。聯邦機構及高層官員 現在已經開始為這一可能性做準備。而 國會共和黨則在匆忙尋找替代做法，如 短期撥款方案令政府得以繼續運作多兩 三周。但白宮已經暗示，他們不會支持
長度：703公里 地點：以色列佔領區域 時間：不斷建造中 原因：防止恐怖攻擊 / 種族隔離
這樣的做法，令政府運作因經費出現斷 鍊而停擺的可能性增加。 府會最遲要在12月21日達成協議， 否則政府將從第二天，即22日凌晨12點 起開始關閉。
難民太多 墨西哥邊陲小鎮受不了
隨着中美洲難民群體分批抵達美 墨邊境，墨西哥邊陲城市蒂華納開始 面臨資源日漸緊張的嚴峻考驗。對於 這群“不速之客”，不少當地居民愈 發難掩反感情緒。 一些蒂華納市民表示，當地人可 以接受合法的移民活動，但“大篷 車”進入墨西哥的方式如同一場“非 法入侵”。這些不速之客對當地居住 環境的破壞以及他們不知感恩的態 度，令人很是反感。有居民擔憂，難 民隊伍魚龍混雜，說不定藏有危險分 子。還有人表示，他們在蒂華納的飲
食住宿全指望墨西哥當局免費提供， 而這花的都是納稅人的血汗錢。美聯 社稱，市民羅德里格斯表示，墨西哥 政府有義務對這些外來者進行背景調 查，以確保入境難民“人畜無害”。 另一名市民帕洛瑪不滿地說，這些人 如同來墨西哥“打秋風”的乞者，當 局應該把他們全都交還給各自的政府 處置。 市民貝爾蒙特稱，一些外來者近 日在自己女兒的學校外公然便溺、討 要錢財，還有些“社會青年”文身遍 布。民眾擔心，這些可能危及自己孩
子的安全。更有人表示，難民“大舉 壓境”或許會導致美方採取更激烈的 應對方式，比如徹底封鎖邊境。這樣 一來，高度依賴與美通商的墨西哥邊 民，生計會受到嚴重影響。 蒂華納市市長佳斯特姆表示，難 民的湧入猶如一場“雪崩”，該市並 未做好接待這個龐大隊伍的準備。有 160萬人口的城市蒂華納為了應對這批 不速之客，市政官員及義工們紛紛動 員，為“大篷車移民”的營地設置流 動廁所、淋浴間，提供洗髮水及肥 皂。
CANADIAN CITY POST 都市報
2018 年 12 月 21 109
史海無邊
2018年12月21日 星期五
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電影《紅燈記》拍攝記 1963年3月，中國京劇院準備將滬 劇《紅燈記》排演成現代京劇。李玉和 由著名演員李少春、青年演員浩亮任 A、B角；李鐵梅由劉長瑜擔任；李奶 奶一角通過公開選拔，由高玉倩擔任； 鳩山一角則選定袁世海。隨後劇組專程 到東北山區和鐵路車站體驗生活。1964 年5月，該劇在內部試演，獲得一致好 評。 1970年春天，江青決定將《紅燈 記》拍成彩色電影。5月，江青在對中 國京劇院、北京電影製片廠、八一電影 製片廠的部分人員講話時說：“此劇要 搞穩一些，先成立攝製組，要執行導演 就可以了。執行導演要綜合大家的意 見，為“三突出”服務，又不能忽視技 巧。年底前必須完成任務。” 指示雖然下了，但江青卻對八一廠 的創作力量不屑一顧。在她眼裏，八一 廠的導演不是政治上有問題，就是業務 水準還不夠。她最後選中了北影廠的著 名導演成蔭。1970年6月，《紅燈記》 正式開拍。 當時在國內的幾家電影廠裏，八一
廠的攝影棚堪稱最佳。北影廠在拍攝 《智取威虎山》的時候，曾借用這裏的 攝影棚，但卻被八一廠以要拍攝《紅燈 記》為由很快被“請出來”了，為此兩 家電影廠還鬧出了一些不愉快。這回自 己要真刀真槍地幹了，八一廠領導決定 用廠裏最大的攝影棚作為《紅燈記》拍 攝場地。 樣板戲影片的拍攝實際上與一般的 故事片拍攝有很大的不同，樣板戲影片 一定要遵循“三突出”的原則進行拍 攝。所謂“三突出”，是“文革”期間 的文藝理論之一，指：1.在所有人物中 突出正面人物；2.在正面人物中突出英 雄人物；3.在英雄人物中突出主要英雄 人物。 按照“三突出”的原則拍戲，拍攝 正面人物和反面人物的機位角度是完全 不一樣的，是俯拍還是仰拍，是一個政 治難題。 在1971年2月28日的《光明日報》 上，有一篇《英雄正氣貫長虹》的文 章，專門以《紅燈記》的拍攝為例，分 析在拍攝樣板戲影片的時候，如何用鏡
頭體現“三突出”的原則。其中《赴宴 鬥鳩山》一場戲，其鏡頭運用最為典 型。該文舉例說： 先是鳩山兇相畢露：“我幹的這一 行，你不會不知道吧？我是專給下地獄 的人發放通行證的！”（俯拍中景） 李玉和針鋒相對：“我幹的這一 行，你還不知道嗎？我是專門去拆你們 地獄的！”（仰拍半身） 鳩山妄圖恐嚇：“勸你及早把頭 回，免得筋骨碎。”（俯拍中景） 李玉和：“寧肯筋骨碎，決不把頭 回！”（仰拍近景）鳩山一聲嚎叫：“憲 兵隊裏刑法無情，出生入死！”（俯拍半 身）李玉和斬釘截鐵：“共產黨員鋼鐵意 志，視死如歸！”（仰拍特寫） 在這段戲的拍攝中，一高一低、一 仰一俯的鏡頭運用，把鳩山和李玉和的 形象拍得涇渭分明。1970年12月中旬， 彩色影片《紅燈記》終於如期完成。 1971年元旦，《人民日報》刊發消息 說：《紅燈記》已由八一電影製片廠攝 製完成。1971年1月27日新春佳節之 時，將在全國各大城市同時上映。
上文僅代表作者觀點，與史實或有出入，刊出僅供探索，與本報立場無關。
名將的悲劇 唐代宗寶應二年（763年），安史 之亂結束。名將僕固懷恩被加封為尚書 左僕射兼中書令、河北副元帥、朔方節 度使、實封一千一百戶的大寧郡王。 安史之亂既平，唐代宗命僕固懷恩 送回紇可汗歸國。路過太原的時候，兗 鄆節度使辛雲京忌恨僕固懷恩功高，又 懷疑回紇時叛時順恐受襲擊，閉門不 出，不肯犒軍。等到僕固懷恩回來，辛 雲京仍舊閉門不納。僕固懷恩大怒，上 表告辛雲京的狀。恰巧這時宦官駱奉先 來到太原，辛雲京厚加賄賂，密告僕固 懷恩私結回紇反叛。轉天，駱奉先拜訪 僕固懷恩，登堂拜見僕固懷恩母親的時 候，老太太生氣地說：“你以前和我的 兒子結為兄弟，現在卻為什么和辛雲京 交好？過去的事情不要再提了，希望從 今以後你們兩個人和好如初。” 酒宴之上，僕固懷恩趁興為駱奉先 跳胡舞助興，駱奉先按例送上彩頭禮。 僕固懷恩尚未還禮，駱奉先就急着告 辭，於是僕固懷恩就讓人把駱奉先的馬 給藏了起來，希望駱奉先過了端午節再 走。不料，心中有鬼的駱奉先半夜對他 的左右說：“先前僕固懷恩的母親指責 我，現在他又把我的馬藏起來，不會是要 殺害我吧？”於是帶人連夜翻牆逃走。 僕固懷恩聽說後大驚失色，趕緊派 人追趕，連馬帶禮物一併送給駱奉先。 駱奉先回到長安立即上奏唐代宗， 說僕固懷恩與回紇勾結反叛。僕固懷恩 也上書指責辛雲京、駱奉先，請殺此二 人以平民憤。此時，又一個因忌妒僕固 懷恩而落井下石的人跳了出來，這就是 澤潞節度使李抱玉。李抱玉倒也是大唐
一員名將，不知為什么會在這個關鍵時 刻作了偽證，他聲稱僕固懷恩私結番 將，心存不軌。 唐代宗於是派宰相裴遵慶前去安 撫，順便察其動向。僕固懷恩見到裴遵 慶後悲憤欲絕，抱着他的腳放聲大哭， 泣訴衷腸。裴遵慶於是勸他入朝覲見， 僕固懷恩答應了。將行之時，副將范志 誠勸他說：“大帥您已經被朝廷嫌忌， 為什么還要去不測之地呢？難道沒看見 李光弼、來瑱的下場嗎？這兩個人功高 不賞，李光弼被奪權，來瑱被殺，您不 為自己着想嗎？”聽聞此言，僕固懷恩 便不肯入朝。 這時，朝廷無法平息各方的爭議， 唐代宗派顏真卿去召僕固懷恩，顏真卿 說：“僕固懷恩所部朔方將士都是郭子 儀的舊部，不如派郭子儀去收其部眾， 消弭兵亂。” 顏真卿此策不愧是一招妙棋，不費 一兵一卒就平息了兵亂，可惜他沒有進 一步為僕固懷恩謀划一下，導致僕固懷 恩走投無路而反叛。果然，郭子儀一 去，眾將紛紛反叛，僕固瑒也因為暴打 士卒被部下殺害，僕固懷恩只好帶着 三百隨從逃亡邊境，最後投降回紇。 接下來的三年裏，他屢屢引誘回 紇、吐蕃、羌、吐谷渾、奴刺等少數民 族寇邊，給唐朝軍民造成了深重災難。 永泰元年（765年），他集各番二十萬 眾犯邊，途中因病死於靈武。 唐代宗聞訊，惻然歎息：“僕固懷 恩沒有想叛亂，是被他左右的人愚弄了 啊。”唐朝始終沒有加害他的親屬，僕 固懷恩的母親被接到長安，頤養天年。
中國書畫欣賞 作品名稱： “太華曉色” （局部） 作者：應野平
韓縝詞作賞析 韓縝（1019—1097）是北宋的大 官僚，英宗時任淮南轉運使，神宗時 曾知樞密院事。哲宗立，拜尚書右僕 射兼中書侍郎。《全宋詞》錄其詞一 首，即《鳳蕭吟》，原詞如下： 鎖離愁、連綿無際，來時陌上初 熏。 繡幃人念遠，暗垂珠露，泣送征 輪。 長行長眼，更重重、遠水孤雲。 但望極樓高，盡日目斷王孫。 銷魂。池塘別後，曾行處、綠妒 輕裙。 恁時攜素手，亂花飛絮裏，緩步 香茵。 朱顏空自改，向年年、芳意長新。 遍綠野，喜游醉眼，莫負青春。 此詞借詠芳草以寄託別離情緒。 起首二句先從遊子遠歸即賦別離說 起。春風如醉，香氣似熏；陌上相 會，情意綿綿，此處系用江淹《別 賦》句意：“閨中風暖，陌上草 熏。”遺憾的是遊子來去匆匆，才相 會又將賦別離，惜別者的眼中，那連 綿不斷的碧草，似乎深鎖着無限離 愁，使人觸景傷情。接着“繡幃”三 句，形容遊子歸來以後旋即匆匆離 去。這裏主要點出深閨思婦垂淚泣送 的形象，同時還體現出露滴如珠淚的 碧草之神，真是深閨念遠，南浦傷 別，可以說是相見時難別亦難了。此 處用擬人手法將碧草化作多情之人， 亦似為離別而垂泣，如此以來化靜為
動，增添了傷離的黯然氣氛。 “長行”兩句，將鏡頭從深閨轉 到旅途中的遊子經歷。他行行重行 行，不見伊人倩影，但見遍地芳草， 遠接重重雲水，這裏以雲水襯出春野 綠意。一“孤”字暗示了睹草思人的 情懷。下麵隨即折回描寫思婦形象， “但望極”兩句，是寫她獨上危樓、 極目天際，但見一片碧色，卻望不到 遊子的身影。此處即用“王孫遊兮不 歸，春草生兮萋萋”句意，道出了思 婦空自悵望的別恨。 下片“銷魂”三句，是回憶當 年。“池塘生春草，園柳變鳴禽”， 本為謝靈運的名句，詞人憶及昔日同 游池畔，旋賦別離，句中不僅深有滄 桑之感，而且也沒有離題。記得那時 她姍姍而行，羅裙輕拂，使綠草也不 禁生妒，以綠草妒忌羅裙之碧色，來 襯托出伊人之明媚可愛，從而由草及 人，更增添了對她的懷念之情。 “恁時”三句，仍是回憶。“恁 時”即“那時”，連上“曾行處、綠 妒輕裙”時事。他輕攜素手，絮飛花 亂的暮春季節裏，漫步於如茵綠草之 間。而眼前的如茵綠草，又使他興起 無限感喟。“朱顏”兩句，從劉希夷 詩“年年歲歲花相似，歲歲年年人不 同”化出，時光流逝，人事已非，相 逢不知何日。自己年華已經漸老，只 有芳草卻是春風吹過而新綠又生。 結末呼應上文，願人們毋須觸景 傷情，當春回大地時，可以放懷宴 遊。
人物志
2018年12月21日 星期五
“早餐奶奶”愛心暖寒冬
27年不漲價 免費尋常事
寒冬深夜，毛師花像往常一樣凌晨 1時就早早起床忙碌做早點。85歲的毛 師花從上世紀90年代初起，每天早上2 時或2時半起床做早餐，那時候的她比 現在要年輕一些，手腳也麻利很多。27 年後，毛師花人更老，背也駝，也更慢 了，因此，她不得不一天比一天更早起 床。有人問她“前一天做好就行了，何 必一定要早起？”她說，“當天的早餐 當天做才是最新鮮的”。 毛師花從來不買飼料餵雞，每天早 上新鮮濃鬱的豆漿磨好後，她就用剩下 的豆渣、剩飯餵雞。她說這樣土雞蛋更健 康。作為早餐攤主，她需要很多食材， 以前可以自己去買，現在只能一部分靠 別人來家裏送貨，其余則由兒女們幫她 採購，但她都要求買品質好的原料。 毛師花的顧客主要是周邊的學生， 她做的早點既要健康有營養，又要口感 好品種多。除了做小磨豆漿，她還要做 粽子以及糯米餅和鴨蛋餅的備料。經過 一夜辛勞，老人困倦和疲憊，一走路就 氣喘吁吁。隨着天色變亮，顧客到來， 老人一下子倦意全無了。 來這裏吃早飯的孩子，都是從上學 起就一直在毛師花的攤位上吃早餐。雖 然學校附近有很多早餐攤位，而毛師花 的攤位目前擺在自己家裏，比較偏遠， 但是孩子們還是願意捨近求遠到毛奶奶
名言妙句 “父親可能活不到自己案件開庭的一 天，但這並不重要，就像父親看不到奮鬥 一生的憲政在中國開展一樣，看不到不等
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江省衢州市黃壇口村山 區有一位85歲老奶奶毛師 花，她是一個早餐攤主，做早 餐27年不漲價，無論是粽子、 香腸、糯米餅、鴨蛋餅，還是 豆漿、稀飯、包子等，每樣東 西都只賣五角錢 （人民幣，下 同） ，而且從不漲價。有的孩 子沒錢買早餐，毛師花還會免 費送給他們吃。雖然每個月賠 錢三、四百元，但 “早餐奶奶” 說， “你們吃好，我就高興” 。
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於憲政不會到來，正是毫無希望，才充滿 希望。” ——毛澤東前秘書李銳上半年被家人 發現不適送進醫院，之後一直留院觀察。 住院將近8個月。身在美國的李銳女兒李 南央日前向朋友介紹了父親的病情，並透 露：數年前在北京機場入境時，父親幾十 本在香港出版的著作，遭海關沒收。她其 後狀告海關侵犯出版和言論自由，但法院 至今未開庭處理。
▲85歲毛師花（左）堅持每天早起為學生們做早餐。她說很享受其中。 網上圖片 家裏吃早點。如果看到有的孩子沒錢買 早餐，毛師花還會免費送給他們吃。 老人說，她剛開始每樣賣五角錢是 賺錢的，因為要養家。後來孩子都工作 就不需要她掙錢了，但她還賣五角錢。 有好心人幫她算過賬，她賣早點一個月 得貼三、四百元，每天起早摸黑做早點 不掙錢還賠錢，就連村民們也不忍心， 都勸她漲價。毛師花卻說，孩子們吃好 吃飽她就開心。孩子們無論在哪裏看到 她，都會親切地喊她一聲“早餐奶 奶”。 27年來，毛師花每天早晨從家裏到 村口擺攤，騎壞了4輛三輪車，用掉了 近五十個煤爐。早晨賣過早點後，她還 要招呼幾位“特殊顧客”，就是3隻猴 子，8隻流浪狗 不久前，毛師花給村裏的一位94歲 的老人送早餐，因為熬夜頭昏，摔了一 跤，摔傷了胳膊和腿。從那時起，她就 不再騎着三輪車去村口擺攤了，而是把 攤位擺在自己家裏。每天早晨賣過早點 後，她除了將免費早餐送給那位94歲的 老人，她還要招呼幾位“特殊顧客”。 老人所說的“特殊顧客”是3隻猴 子。3年前，附近山上出現了3隻猴子， 經常下山到村裏找東西吃，老人看牠們 可憐，知道猴子很喜歡吃水果尤其是香 蕉，毛師花就買香蕉等水果給牠們。現
在她還收養了8隻流浪狗。 去年7月，毛師花被評為德耀中華 第六屆中國道德模範候選人，同年11 月，她又榮獲第六屆全國道德模範提名 獎。“沒想到我做的這麼一件小事，得 到了這麼多人的關注。”毛師花說，獲 得榮譽之後，她的生活也沒什么變化， 依舊擺着早餐攤，只是來看望、關心她 的人多了起來。 前不久，一位和毛師花子女年紀差 不多大的男子特意乘坐高鐵從江西趕過 來看望“早餐奶奶”。一整個下午，他 陪着毛師花聊天解悶，關心她的身體， 走之前他對毛師花說：“這次不知道 路，下次就知道了，我還會來看望您 的。”來看望“早餐奶奶”的人還真不 少，毛師花看到大家從那麼遠地方趕來 看她，覺得很不好意思。 今夏暑假期間，學生都離開學校回 家了，但是“早餐奶奶”並沒有因此就 閒下來。“學生放假了，早餐攤也還是 開着的。”毛師花說，有很多老主顧是 吃慣她的早飯，她心裏放不下他們，不 做的話心裏過意不去，所以即使沒有學 生來買早餐，她依舊保持着早起做早餐 的習慣。暑假這段時間，雖然食物的數 量會少一些，但是品種不會少，毛師花 說：“不然的話有些老主顧就吃不到他 們想吃的東西了。”
“外星智慧生命可能並不是人類一直 以來所習慣認為的碳基生物體，外星人很 可能已經到訪過地球。只是他們和地球動 物不同，並非由碳元素組成，更沒有壽的 限制，更容易進行星際旅行。” ——美國航空航天局下屬研究機構科 學家兼教授科倫巴諾認為，人類對外星生 命的假設應該變得更有 “彈性” ，不應把潛 在的可能性限制在現有的假設內，另外長 途的星際旅行要花上很多年的時間，外星 生物也可以克服這個難題。他說： “人們對 生命體形式各種不同的假設，會使得星際 穿越成為可能，考慮到人類文明中技術的 發展僅有大約一萬年的歷史，且過去500年 中才出現所謂的科學方法，因此，我們很 難預測到未來幾千年人類技術的革新，更 不用說幾百萬、幾千萬年之後了。” “俄羅斯方面連續測試了幾年漢語考 試，這個過程非常不容易。這是一種特殊 的語言，其處理結果的技術方法需要單獨 設計。為了準備高品質的考試材料，我們 花了很多時間來進行測試。” ——俄羅斯聯邦教育科學監督局副局 長穆紮耶夫日前表示，2019年，數百名俄 羅斯中學生將首次參加國家統一考試 （相當 於中國高考） 中的漢語科目考試。由於俄羅 斯人對學漢語的興趣在不斷增加，俄羅斯 在2014年就已經開始制定漢語考試模型， 並在俄羅斯12個地區進行了社會和專業討 論與測試。
講東講西
我不考車牌 在加拿大生活， 最麻煩是沒有汽車， 很多人勸我在加拿大 考一個車牌，方便出 入，說得考車牌跟吃壽司似的，一口一 個，易如反掌。我在中國曾經考過車 牌，深知那种易如反掌的滋味是什么。 我至今還不知道那時為什么會去學車。 我從來不是那种心血來潮，說干就干的 人，但那次在別人的慫恿下，竟糊里糊 涂就報了名學車。 三個月暗無天日似苦役﹐被教練吆 來喝去、斥罵、嘲諷，倒還能忍受，誰 叫自己笨手笨腳，見到路面有個坑也不 會減速，把教練顛得几乎滾到座椅底 下。這几十年真是白活了，罵不足惜。 最不能忍受的是，每次上車，心里總在 自問，我為什么要學車？我又不是急着 拿到車牌，好上湖南販運生豬；我又不 能學那些成功人士，買輛奔馳，以便堵 塞一下城市的交通。我學車干什么？愈 這么想，就愈有泥足深陷之感。絕望之 中，什么貧血頭暈、食物中毒、母親生 病之類的借口，層出不窮，只為少練 一二個小時。 考試時，据說跟車的考官是有名的 “金牌殺手”，從來沒有一組學員能夠 順利通過。我倒滿不在乎，管它考得怎 么樣，反正我也不是靠販運生豬養家糊
口，沒有車牌死不了。所以我也自命為 “金牌殺手”，專“殺”考官。心里輕 松，小腿自然不會抽筋，考試一次合 格。從駕駛室跳出來時，真想沖着天空 大叫：“我可以上湖南販運生豬啦！” 第一次放單飛，自我感覺超好，比 教練坐在旁邊，還要嫻熟。甚至故意做 些不規范的動作，享受一下沒有人罵的 自由。教練說下坡不要空檔，我非空檔 不可；教練說斜坡起步不能后溜，我就 溜給你看。在一個大塞車的橋上，我的 車一起步就后溜。沒想到后面喇叭聲大 作，赶緊剎車，回頭一看，一輛大奔馳 蹲在后頭，相距不過十公分。我一下子 傻了眼了，僵在那里動也不敢動。后面 的車不停地鳴號，把我催得失魂落魄， 這回可真要“貧血頭暈”了。沒辦法， 只得死皮賴臉亮起坏車燈，等那輛奔馳 退后繞行，才逃過一劫。 我至今認為去學車是做了件蠢事。 但人生在世，有時總得做些蠢事，才對 得起自己，才有樂趣。事事精明，算無 遺策，也是一种頗枯燥的本事。現在我 雖然有駕駛執照了，但除了證明我能夠 拿到駕駛執照以外，不知道它還有什么 其他作用。因此，我婉拒了所有加拿大 朋友的勸說，考車牌這种事，玩一次就 夠了，玩兩次受不了。 葉曙明
回望歷史：陳炯明及其 “聯省自治” （9） 陳炯明的意見 是，此舉必將破坏西 南團結，孤立廣東的地位；況且在粵的 舊國會的不過二百五六十人，遠不足選 舉總統的法定人數。依照總統選舉法， 須有兩院議員總數三分之二出席，即 五百八十人，才能召開會議選舉總統。 孫中山自己首先違法，又怎能口口聲聲 喊“護法”，而指斥北方的徐世昌“非 法”呢？ 北京方面知道了孫中山要選總統， 必將兵指北方。一面密使桂省陸榮廷、 陳炳琨准備發兵廣東，先發制人；一面 派出說客离間孫陳，分化孫陣營。徐世 昌密遣兩代表，許以正式委任陳炯明為 廣東省長兼粵軍總司令之職，并允諾代 付清軍隊所欠薪餉。條件是陳必須与孫 完全脫离關系。并由香港立法議員劉鑄 伯，組織“商人公會”，資助陳炯明， 唯一的條件是陳答應和北京政府合作， 与孫中山完全脫离關系。但是陳炯明對 于所有這些游說和利誘，不為所動，沒 有采取任何行動，結果讓孫中山成功的 選舉自己做總統。陳炯明對于孫中山這 一違法行為的默許或者說縱容，可能更 多的是從大局考慮，不愿意禍起蕭牆， 所謂相忍為國吧。 在粵的國會議員，于4月7日召開緊 急聯合會議即席選舉孫中山為中華民國 大總統。消息傳出，輿論大譁，各地報
章撰文譴責，西南各省的議會、社團紛 紛來電表示反對。孫中山原定于4月20 日舉行就職典禮，粵軍主要軍官聯名上 書勸告孫中山暫緩就職，并邀請胡漢 民、汪精衛轉達粵軍軍官的意見，又集 体晉謁陳炯明，請勸止孫不可遂行就 職，聲明若勸告不從，則決定一致驅逐 國會。陳炯明為顧全大局，委曲求全， 制止了粵軍將領妄動。孫中山就在一片 的反對聲中，5月5日就職非常大總統。 當然這只是一個虛號而已，孫中山的權 力和號令僅不及廣東一省，何謂“總 統”之說！ 事情的發展正如陳炯明和粵軍將領 們所擔憂的，孫中山這邊剛剛加冕大總 統，兩廣又起兵釁。由北京政府所資助 的陸榮廷桂軍，6月中旬發兵進攻廣 東。6月20日，陳炯明親往廣西督師， 四個月后才胜利班師回粵。8月中旬， 粵軍進駐南宁，孫中山先后派遣汪精 衛、胡漢民、居正、鄒魯等前往南宁勸 使陳炯明出師北伐，陳未應允。10月15 日，孫中山乘兵艦抵達梧州，計划由桂 林取道湖南，發兵北伐。25日，孫再由 梧州乘兵艦抵南宁，會見陳炯明，面促 陳炯明率部北伐。孫對陳說﹕“吾北伐 而胜，固勢不能回兩廣；北伐而敗，且 尤無顏再回兩廣。兩廣請兄主持，但毋 阻吾北伐，并請切實接濟餉械”。 劉劭夫
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大英帝國和茶（一） 1662年的時候， 英國國王查理二世娶 了葡萄牙國王胡安四 世的女儿，這位公主 芳名叫做凱瑟琳‧布拉甘扎。新娘隨身 攜帶了大量的嫁妝，實際上，查理二世 早就有自己的情婦，但是雖然貴為國 王，他也欠下英聯邦政府的巨額債務， 而葡萄牙國王承諾給他50万英鎊的嫁 妝，于是查理二世在一大筆嫁妝的誘惑 下締結了這場婚姻。 凱瑟琳公主乘風破浪橫穿英吉利海 峽，除了給她的未婚夫帶來現金、土地 和商品之外，這位有着飲茶嗜好的公主 還隨身攜帶了一箱子茶葉。 那個時候英國人還沒有飲茶的習 慣，歐洲大陸是首先接触到飲茶風气 的。茶在中國成為普通飲料之后，又過 了許多世紀才傳到歐洲，最先接触這种 飲料的是葡萄牙人，他們是主要從事海 上貿易的歐洲人，第一次進口茶葉的卻 是深具商業頭腦的荷蘭人。有史料記 載，第一批茶葉運到荷蘭的時間大概是 1606年。 英國人對茶葉的接受過程非常緩
慢，他們偏居在島上，不知道歐洲大陸 都在流行什么。直到茶業傳入歐洲60年 后，凱瑟琳公主帶着茶葉嫁妝來到英 國，才使飲茶成為英國宮廷的一种時 尚，隨后飲茶的習慣從宮廷傳播到上流 社會，到了后來中產階級也開始追求這 种時髦的風尚了。 在卡瑟琳公主的嫁妝里還有一份大 禮，那就是一個名叫丹吉爾的非洲貿易 區，還有印度的孟買。查理二世將孟買 轉讓給了一直苦苦哀求，希望能在西印 度海岸建立基地的東印度公司。東印度 公司也迅速跟進，兩年后，也就是1964 年，東印度公司下了第一筆訂單，從印 度尼西亞的爪哇運回100磅中國茶葉。 在隨后的十几年時間里，英國每年進口 茶葉的數量一直很穩定，都是保持在三 位數，主要滿足貴族階級的使用。 后來隨着茶文化在英國的深入普 及，英國加大了茶葉的進口，1678年， 茶葉進口增長到四位數，達到4713磅， 但很明顯，這還是不能滿足英國貴族對 茶葉的需求，六年之后，英國進口的茶 葉數量已經高達38390磅了。 青銅
為老布什總統一辯（2） 批評老布什“包 容獨裁者”，是不能 成立的。人權与自由 可以說是理想主義的 追求，而不同政治制度國家之間的主權 平等則在相當程度上是對國際關系現實 的一种妥協，或者說是實現理想的必要 工具。 《聯合國憲章》所追求的人權和自 由目標當然与專制國家要固守的价值針 鋒相對，但是，“欲免后世再遭今代人 類兩度身歷慘不堪言之戰禍”，自由民 主國家必須盡可能与專制國家和平共 處，不得不“包容獨裁者”，在此意義 上，有哪個民主國家的領袖不“包容獨 裁者”呢？和平共處既有普世价值的意 義，即，窮盡一切可行的策略和手段避 免屠戮生命的戰爭，維護人類的生命 權，同時也有工具理性的意義，即，通 過和平演變的方式，使專制獨裁國家逐 步以最少流血犧牲的途徑逐步過渡到自 由民主社會。 此外，在國際關系上縱橫捭闔，聯 合“小惡”以擊敗“大惡”，也是必要 手段，其間讓理想价值“屈尊俯就”于 現實在所難免。 冷戰期間，美國各界政府豈止是 “包容獨裁者”，它們与各類獨裁者的 緊密合作可說是屢見不鮮。就對華政策 來說，為了對抗“邪惡帝國”蘇聯，尼 克松向中共拋出橄欖枝，滿面春風親自 到北京“朝拜”，甚至与老毛建立了私 人友誼，對此，老蔣气得大罵“尼丑之 無恥极矣”。毛政權与改革開放后的鄧 政權雖都屬專制，但后者可比前者開明 多了，然而好像很少有人指責尼克松
“包容獨裁者”，相反，肯定他搞“聯 中抗蘇”的倒是大有人在。 中共六四鎮壓之后，老布什既強烈 譴責了中共暴行又采取了制裁措施，應 該說在力度還是足夠的。有論者說，老 布什當年的對華立場略顯軟弱，這很難 成立。 因為，1，美中關系复雜多變，對 中共的制裁到底怎樣才算恰到好處，不 可能有一個真正的精准答案；2，制裁 當然是要迫使中共做出政治讓步，但 是，即使現在當事后諸葛亮也看不到當 時美國若是實施更嚴厲的制裁，中共就 會做出什么較大的讓步，所以老布什當 年的決策就更無可厚非了，即便有商榷 的余地，也屬于策略上的細微差异，無 足輕重。 批評老布什對八九民運的支持僅僅 停留在“道義上”，而沒有“實際的支 持”，也沒有什么說服力。 如前所述，理想价值總是要對冷酷 現實做出妥協，這雖然讓人感覺很不完 美，有很大缺憾，然而，這又恰恰是理 想价值得以漸次實現的唯一途徑。 按國際准則，外國對某國內部政治 抗議的支持主要應在道義上，如果在實 際運作中過度卷入，往往會帶來難以逆 料的后果。 具体到八九民運的個案，老布什還 能給中國民運什么更多的“實際支持” 呢？出錢？出謀划策？顯然很不明智， 這無疑會給當局提供絞殺民運及煽動民 族主義的絕佳借口和合法性解釋。軍事 干預威脅？在核大國之間，這更是“腦 洞大開”的奇想。 齊意
講東講西
2018年12月21日 星期五
為什么需要公平 早前理論課堂的 老師安排了本地一工 會的外展人員演講他 們工作實況。演講開 始前，先來破冰有獎遊戲：每人要將各 人袋中四顆糖果在5分鐘時間跟其他人 交換，目的是把四顆糖果換成一模一 樣，獎品是商店优惠券50元。不到限定 時間，獎品已經名花有主，而且有參与 者說，他們只拿到兩顆或者袋子是空 的，但有极少數拿到四顆一模一樣的糖 果。主持人問，你們覺得公平嗎？ 歷史超過185年，已出版字典聞名 的美國公司Merriam-Webster為2018年的 字詞“公平”（justice）。公司發文： “過去一年，公平的概念是許多議題辯 論的中心：种族公平，社會公平，司法 公 正 ， 經 濟 公 平 。 ” 編 輯 P e t e r S o k o l o w s k i補充，根据《美聯社》報 導，“公平”在字典网址的詞語搜索榜 上經常位處首20或者30位，而這些搜尋 跟某新聞事件和重點新聞故事息息相 關，範圍從美國聯邦法庭審訊改革到特
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同學群又出圈了
朗普律師Michael Cohen揭穿特朗普沒有 講真話。較早前，美國公司背景的 Dictionary.com選了“誤傳” （misinformation）作為今年年度字詞， 也是基于政治事件。“我們相信，明白 概念對識別出仍然存在的誤傳是重要 的，最終有助減輕它的影響。” 誤傳 令人無法作出正确決定。譬如大部分人 看到臉書的信息，包括曾經充斥大量虛 假政治廣告，根本沒有思考，結果對誤 傳後知後覺。 根据思考美德的网站（thinkvirtues. com）為公平下的定義：懲罰錯誤的行 動和用詞，高舉正确的行為以确保錯誤 終止而正确得以伸張，造就更安全的社 會。公平不是有利於你的事情，公平不 是討了別人便宜并沾沾自喜，公平不是 做了損人的行為而無需負責和承擔後 果。 思考美德网站作者解釋公平的重要 性：要擁有和珍視一個多元的社會必需 确保當中所有市民獲得公平和合理的對 待。 筱葫蘆
說實在，各种同 學群大概都是在最初 建群的時候特別熱鬧 過。找人的，回憶往事的，喧譁緋聞 的，各种激動各种遺憾各种美好各种曖 昧。總之，當初因為建群激起的波瀾， 導致的一次又一次意猶未盡的聚會，再 由聚會產生的各個級別添油加醋的傳說 反饋到群里，又激蕩起另一波浪。如此 循環反复多次。但不管怎樣，最后同學 群都歸于平靜。偶爾有人斗個嘴，偶爾 有人轉發個啥，間或有同城同學例牌吃 喝或者外地同學探訪，又稍微熱鬧几個 小時。其它時候大家都在，大家都不說 話。 最近有特別貼心的同學，終于把失 聯的最后几位其中一位經歷千回百轉找 到了。這一找到不要緊。群里全傻了。 這位同學當初是娶了咱們的一位女同 學，那時也是很甜蜜的一對。畢業以后 雙雙去了外地。后來合性格不合离了 婚。女同學活潑外向，男同學陰柔多 疑，本來也是很難相處下去，只是年輕
的時候除了荷爾蒙也就不懂啥了。女同 學早已再婚，去了國外生活。男同學一 直杳無音訊，直到最近才被熱心同學找 到。原本好事一樁。男同學上來加了好 友，翻看了一些同學過往的朋友圈照 片，就徹底失控了。前妻曾經不遠万里 回來和同學聚會，把酒言歡，留下些照 片。男同學對于往事顯然沒有放下，也 沒有口不出惡言的修養，把女同學和与 她合影的其他男同學罵到完全不能入 目。群主便是其中之一。气坏以后把該 同學踢了出去，沒過兩天又有人把他拉 回來。他翻出同樣的照片，罵同樣的 人，反反复复，樂此不疲。說話顛三倒 四，完全沒有任何事實支撐。終于漸漸 有人反應過來，他是生病了，病得還很 厲害。好了，這下怎么辦？有人建議他 去看醫生，這就徹底捅了馬蜂窩。后面 的事不說了。結局就是他再一次被踢出 群去。 唉，還記得年少時的夢嗎？ 薇子
星期一至五早上9點“都市好聲音”節目中播出 講老百姓想講的話 論天下人關心的事
微信互動 AM1540muran 多倫多 大統華 新華圖書公司 中國書局 敦煌書局 華盛超市 協群社區中心 Greenwood Fruit Market 陳湘記圖書 劉成 多倫多社區與文化 中心 華盛超市 華豐超市 萬寧藥房 多華會 金牛城 華語唱片圖書公司 華隆超市 Five Star Variety 鴻華超市
龍達超市 信達超市 鴻發超市 萬盛數碼 Sun Wah Trading 士嘉堡 豐泰超市 大統華 大世界超市 鴻華超市 鴻泰超市 華盛超市 中興超市 好世界超市 Markham Corner 中城商場 天利行 龍泰超市 多福超市 華泰超市 泰錦超市
鑫隆超市 同德樓 加拿大東方 半畝園 嘉禾超市 大班渡假團 康加美健康禮品 Warden Convenience 紫京盛宴 成興海味 加成北美健康產品 康加美健康禮品 鴻福超市 華盛超市 德福海鮮酒家 華咨處 多華會 建興超市 運通 Tesco Supermarket 林成號 八爪魚
CISN Immigration 中國專業人仕協會 Rosewood Variety 太平洋地產 北京同仁堂 北約克 陽光超市 鼎泰超市 Galleria Supermarket 陽光超市 格蘭假期 建興超市 籃海超市 龍輝超市 永盛超市 貓頭鷹餐廳 鴻利地產 George’s Tastee Bread 龍發超市 新世界地產 CIK Telecom
加華移民留學中心 烈治文山 大統華 豐運超市 Happy Variety Freshco 富食街 黃金閣 黃金天地 Walmart 興隆軒餃子 皇庭餅店 嘉德置業 萬錦市 大統華 豐泰超市 冠業超市 大福超市 福耀超市 百福超市 福耀超市
Galleria Supermarket 佳樂超市 陽光超市 世紀皇宮大酒樓 好運超市 太古廣場 南園餐廳 天天百貨 Freshco First Lotto Shop Happy News Inc. 兄弟餅店 Miliken Mills C.C. 成興海味 多華會 麗晶酒家 大班渡假團 Town Gift 太湖海鮮粵菜 華咨處 大鵬地產 帝國地產
廿一世紀地產 百福地產 南豐地產 密西沙加 大統華 信達超市 元明超市 龍翔超市 信和洗衣 Lucky Corner 元明超市 龍聖超市 華咨處 康華閣 油條大王 正港台灣小食店 華人會 康翠酒家 富苑海鮮酒家 三和燒臘 PAT Supermarket
CANADIAN CITY POST 都市報
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聖誕節臨近，一眾美容品牌推出別注節日彩盒及 彩妝系列來迎接佳節。當中的彩妝產品除配以
吸睛的包裝設計示人，同時間透過別出心裁的顏色 配搭，又或是加入璀璨閃粉來營造濃厚節日氣氛， 助女生們打造出搶眼奪目的X'mas Look。 撰文/張琬雯 攝影/Julio Miguel 模特兒/Daria U. （Sun Esee） 化妝、髮型/Rainbow （Annie G.） 配飾/Swarovski/ （本文價錢以港元計算）
為呼應熱鬧歡樂的節日氣 氛，女生總愛以閃爍艷麗的妝扮 出席聖誕派對，有見及此，不少 品牌也會推出以金色、紅色為主 調，又或以打造閃爍妝效作為賣 點的節日彩妝產品。 今次示範便用上糅合亮金色 及銀灰色的節日眼影組合打造眼
For Eyes
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妝，再襯上一道桃紅色的下眼 線，效果相當奪目。若想提升妝 容的吸睛程度，建議大家替睫毛 根部塗搽金色的睫毛液。唇妝方 面，則可以用珊瑚橙唇色作配 搭，最後於櫻唇中央輕點上閃爍 紅莓色的護唇油，令整個X'mas Look更顯突出。
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Helena Rubinstein Lash Queen Mascara Sexy Blacks Waterproof #01 Scandalous Black $330
Clarins Gold Top Coat Mascara $230
於雙頰較前方位置塗 掃上粉紅色胭脂，締 造健康紅潤膚色。
For Lips
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YSL Couture Blush #N8 $430
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以珊瑚橙色唇膏打造唇 妝。 Clarins Joli Rouge Gradation Limited Edition #801 Coral Gradation $240
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最後，於櫻唇中央位 置塗上閃爍紅莓色的 護唇油，可加強唇妝 的立體感。
Clarins Instant Light Lip Comfort Oil #09 Red Berry Glam $220
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▲Clarins Highlighter Palette $320
接着，緊貼睫毛根部掃 上金色睫毛液，眼妝看 起來更是閃亮耀目。
▲
7
於眼尾位置輕掃上香檳金 色光影粉，以提升妝容的 閃爍程度。
Step
For Cheeks 6
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Step
以黑色眼線膏描畫出 鮮明的上眼線。
Clarins Waterproof Gel Eyeliner Limited Edition #01 Intense Black $200
Step
掃上兩至三層的黑色睫毛 液，令睫毛更顯豐盈及根 根分明。
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Addiction The Eyeshadow #132 Fuchsia Pink $140
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下眼線位置可掃上桃紅 色眼影。
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4
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先把節日別注眼影組合中 的亮金色輕掃於眼窩中央 位置，再把銀灰色塗掃在 眼窩前方及尾部位置。
Shu Uemura × La Maison Du Chocolat Paris Ganache & Praline Eye Palette #Dark Cacao $500 Step
Sparkling Look
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酒店大餐 誕 聖 The Omni King Edward Hotel 平安夜自助晚餐，在Sovereign Ballroom 進行。用餐時間5p.m.至10p.m.，收費每位 $119，最後入座時間為8:30p.m.。 聖誕日早午餐，在Vanity Fair Ballroom 進行。用餐時間10:30a.m.至4p.m.，收費每 位$105，最後入座時間為2p.m.。 聖誕日自助晚餐，在Sovereign Ballroom 進行。用餐時間5p.m.至10p.m.，收費每 $125，最後入座時間為8:30p.m.。 除夕早午餐，在Vanity Fair Ballroom進 行，用餐時間10:30a.m.至4p.m.，收費每位 $89，最後入座時間為2p.m.。 元旦日早午餐，在Vanity Fair Ballroom 進行，用餐時間10:30a.m.至4p.m.，收費每 位$99，最後入座時間2p.m.。
地址：37 King Street East, Toronto 訂座電話：416-863-4106 網址：www.omnihotels.com/hotels/toronto-king-edward/ dining/festive-season 電郵: FestiveDesk@OmniHotels.com
The Westin Harbour Castle
地址: 1 Harbour Square, Toronto 訂座電話: 416-777-2002 網址: www.toularestaurant.com 電郵: toula@toularestaurant.com
平安夜晚餐，於酒店38樓的意大利餐 廳Toula進行。3道菜晚餐包前菜、主菜及 甜品，每位收費$59。 聖誕日晚餐，3道菜晚餐包前菜、主菜 及甜品，每位收費$59。 節禮日晚餐，3道菜晚餐包前菜、主菜 及甜品，每位收費$59。 除夕午餐，進餐時間由11a.m.至 3p.m.，每位收費$75。 除夕晚餐及舞會，入座時間由8p.m.開 始，每位收費$150。 如果只想吃除夕晚餐，入座時間為 5:30p.m.至7p.m.，每位收費$80。 另外也可只參加除夕舞會，票價每位 $60，包小吃及香檳。
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Chelsea Hotel Toronto 聖誕日晚餐，在酒店內的餐房T ｜bar進行，5道菜晚餐，提供傳統 節日美食，每位$55。 地址: 33 Gerrard Street West, Toronto 訂座電話: 416-585-4340 網址: www.chelseatoronto.com 電郵: cstor.sales@chelseatoronto.com
Hilton Toronto Hotel
地址: 145 Richmond Street West, Toronto 訂座電話: 416-860-6800 網址: tundratoronto.com 電郵: tundra.toronto@hilton.com
平安夜自助晚餐，由酒店 的Tundra餐房提供，有多款冷 盤、熱盤及甜品供應，入座時 間5p.m起，成人每位$69，5至 12歲兒童每位$35。 聖誕日自助午餐，入座時 間11:30a.m.，成人每位$69，5 至12歲兒童每位$35。
聖誕日自助晚餐，時間由 5p.m.起，成人每位$69，5至12 歲兒童每位$35。 聖誕日晚餐，在酒店內的 餐房T｜b a r進行，5道菜晚 餐，提供傳統節日美食，每位 $55。
Fairmont Royal York Hotel 地址: 100 Front Street West, Toronto 網址: www.fairmont.com/royal-yorktoronto/special-offers/holiday-offers/
節日下午茶，整個12月 逢周六及周日，直至元旦日 止，在酒店大堂樓層的 Library Bar進行。提供多種 款式的三文治、小食、糕 餅、甜點及高級茶葉。供應 時間為12:30p.m.至4p.m.，收 費成人每位$60，小童每位 $30。訂座電話416-860-5004 或 電 郵 r y h . restaurantreservations@ fairmont.com。 平安夜晚餐，Library Bar 提供3道菜節日晚餐，有餐 湯、傳統火雞餐及甜品。收
費每位$68，不設訂座，先 到先得。 平安夜晚餐，在P i p e r's P u b提供火雞三文治及其他 傳統小食。供應時間4p.m.至 12p.m.，不設訂座。 聖誕日自助晚餐，在酒 店大堂樓層的Imperial Ballroom進行。入座時間分 2p.m.至2:30p.m.，以及 6p.m.至6:30p.m.兩場，收費 成人每位$150，小童$75，5 歲以下免費。 須於12月20日前訂座， 電話416-368-2511或電郵ryh.
royalservice@fairmont.com。 聖誕日晚餐，Library Bar 提供3道菜節日晚餐，有餐 湯、傳統火雞餐及甜品。收 費每位$68，不設訂座。 聖誕日晚餐，在P i p e r's P u b提供火雞三文治及其他 傳統小食。供應時間4p.m.至 12p.m.，不設訂座。 節禮日晚餐，Library Bar 提供3道菜節日晚餐，有餐 湯、傳統火雞餐及甜品。收 費每位$68，不設訂座。 節禮日晚餐，在P i p e r's P u b提供火雞三文治及其他
傳統小食。供應時間4p.m.至 12p.m.，不設訂座。 除夕晚餐，在日式扒房 Benihana享用5道菜晚餐，主 菜可選擇西冷和牛、AAA級 免翁牛扒、雞胸、或銀鱈 魚，還有龍蝦尾或帶子，再 配上手握壽司、鐵板燒雜 菜、湯及甜品等。時間由 6:30p.m.至10:30p.m.，成人 收費每位$125，小童每位 $65。訂座電話416-860-5002 或 電 郵 r y h . restaurantreservations@ fairmont.com。
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Hilton Toronto/ Markham Suites Conference Centre & Spa 平安夜自助晚餐，時間由 5:30p.m.至8:30p.m.，成人收費 每位$62，5至10歲兒童$31。每 位小朋友可收到一份聖誕老人 送的禮物。 聖誕日自助早午餐，聖誕 老人會到場助慶及送禮物給小 朋友。入座時間分11a.m.至1:p. m.及1:30p.m.至3:30p.m.兩場， 成人收費每位$60，5至10歲兒 童$30。 聖誕日自助晚餐，時間由 5:30p.m.至8:30p.m.，成人收費每
位$62，5至10歲兒童$31。聖誕 老人會到場及送禮物給小朋友。 除夕自助晚餐及舞會，在 Essence of Unionville餐房內舉 行，除了多款美食，倒數前還 有每人一杯汽酒，期間有DJ助 興。時間由7p.m.至凌晨 2a.m.，收費每位$99。 元旦日自助早午餐，享用 美食及一杯香檳。入座時間分 11a.m.至1p.m.及1:30p.m.至 3:30p.m.兩場，成人收費每位 $60，5至10歲兒童$30。
地址: 8500 Warden Ave, Markham 訂座電話: 905-415-7611 網址: www.torontomarkham.hilton.com 電郵: dinehilton@markhamsuites.com
The Ritz-Carlton Toronto 平安夜晚餐，由T O C A主 理，4道菜晚餐，分5p.m.及 8p.m.兩場，每位$129。 聖誕日早午餐，由TOCA主 理，分12p.m.及2:30p.m.兩場， 成人每位$129，兒童$65。 聖誕日晚餐，由T O C A主 理，4道菜晚餐，入座時間為 5:30p.m.，每位$129。5道菜晚 餐，入座時間為8:30p.m.，每
位$149。 除夕晚餐，分兩場進行， 早場由5:30p.m.開始，4道菜晚 餐，每位$139﹔第二場由 8:30p.m.開始直至新年倒數 後，5道菜餐單，每位$179。 元旦日自助早午餐，在 TOCA進行，入座時間分12p. m.及2:30p.m.兩場，成人每位 $119，兒童$60。
地址: 181 Wellington Street West, Toronto 訂座電話: 416-572-8008 網址: www.ritzcarlton.com/toronto
Shangri-La Hotel Toronto 平安夜午餐，在酒店大堂 的Bosk餐廳進行，時間由 11:30a.m.至2p.m.，4道菜餐 單，每位$130，另稅及小費。 訂位時需留信用卡資料，取消 訂座需48小時前通知。用餐時 限兩小時。 平 安 夜 晚 餐 ， 時間由6p. m.至9p.m，4道菜晚餐每位 $130，另稅及小費。訂位時需留 信用卡資料，取消訂座需48小時 前通知。用餐時限兩小時。
聖誕日午餐，時間由 11:30a.m.至2p.m.，4道菜餐 單，每位$130，另稅及小費。 訂位時需留信用卡資料，取消 訂座需48小時前通知。用餐時 限兩小時。 聖誕日晚餐，時間由6p. m.至9p.m，4道菜晚餐每位 $130，另稅及小費。訂位時需 留信用卡資料，取消訂座需48 小時前通知。用餐時限兩小 時。
地址: 188 University Ave., Toronto 地址: 647-788-8294 地址: www.shangri-la.com/toronto/ shangrila/
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Four Seasons Hotel Toronto 平安夜早午餐，由酒店 的法國餐廳Cafe Boulud提供， 3道菜套餐，每位收費$75，入 座時間由11a.m.至2p.m.。 平安夜晚餐，3道菜套 餐，每位$105，入座時間由 4p.m.至10p.m.。 聖誕日午餐或晚餐，3道 菜套餐，每位$115，供應時 間由12p.m.至10p.m.。 除夕早午餐，2道菜套餐 $61，3道菜$69，入座時間 由11a.m.至2p.m.。 除夕晚餐，時間由5:30p.
地址: 60 Yorkville Ave., Toronto 訂座電話: 416-963-6005 網址: www.cafeboulud.com/toronto/
m.至7:30p.m.，只提供有限 度點菜服務。晚餐及慶祝會 由9p.m.至11p.m.在C a f e Boulud進行，4道菜套餐每位 $175。 除 夕 晚 餐 及 慶 祝 會 ，在 酒店主層的酒吧d｜bar內進 行，4道菜餐單包一杯香 檳，時間由9:30p.m.直至完 結，收費每位$175。訂座電 話416-963-6010。 元旦日早午餐，2道菜 $61，3道菜$69，供應時間 由11a.m.至2p.m.。
Old Mill Toronto 地址: 21 Old Mill Road, Toronto 訂座電話: 416-207-2020 網址: www.oldmilltoronto.com
平安夜自助早午餐，入座 時間分10a.m.、10:30a.m.、 11a.m.、12:30p.m.、1p.m.及 1:30p.m.，成人收費每位 $54.95，6至11歲兒童每位 $21.95，5歲或以下免費。 平安夜自助晚餐，入座時 間分5p.m.、5:30p.m.、 6p.m.及7:30p.m.，成人收費每 位$54.95，6至11歲兒童每位 $21.95，5歲或以下免費。 聖誕日自助早午餐，主用 餐室入座時間分為10a.m.、 10:30a.m.、11a.m.、12:30p. m.、1p.m.及1:30p.m.等多場。 Brule Ballroom有3場，入座時 間為12p.m.、12:30p.m.及 1p.m.。成人收費每位 $54.95，6至11歲兒童每位 $21.95，5歲或以下免費。
聖誕日自助晚餐，主用餐 室入座時間分5p.m.、5:30p. m.、6p.m.及7:30p.m.。 Brule Ballroom入座時間分 為5:30p.m.、6p.m.及6:30p. m.，成人收費每位$54.95，6 至11歲兒童每位$21.95，5歲 或以下免費。 節禮日早午餐，入座時間 分為10a.m.、10:30a.m.、11a. m.、12:30p.m.、1p.m.及1:30p. m.，成人收費每位$54.95，6 至11歲兒童每位$21.95，5歲 或以下免費。 節禮日晚餐，入座時間分 5p.m.、5:30p.m.、6p.m.及 7:30p.m.，成人收費每位 $54.95，6至11歲兒童每位 $21.95，5歲以下免費。 除夕餐舞會，於B r u l e
Ballroom舉行，現場有DJ打 碟，品嚐一頓三道菜晚餐配 美酒，整晚都有抽獎活動進 行。入座時間7:30p.m.，音樂 9p.m.開始奏起，收費每位 $180，已包稅及小費。預先 購票及訂座，致電416-2072017，門票會郵寄送出。 除夕慶祝晚會，於主用餐 室舉行，享用6道菜晚餐及香 檳，觀看樂隊A s c e n s i o n Groove Band表演，全晚有抽 獎活動進行。入座時間分 7p.m.、7:30p.m.及8p.m.，音 樂9p.m.開始奏起，收費每位 $255，已包稅及小費。參加 者必需穿着外套，歡迎配戴 黑色領帶。 除夕爵士樂派對，在 Home Smith Bar內舉行，自助
晚餐於7:30p.m.開始，音樂於 8:30p.m.奏起，11p.m.起提供 甜品，到了11:45p.m.為大家送 上香檳，準備倒數迎接新年。 收費每位$165，已包稅及小 費。購票可致電416-232-3703。 元旦日自助早午餐，在主 餐室舉行，享用行政總廚 Martin Buehner主理的多款美 食。入座時間分為11:30p. m.、12p.m.、12:30p.m.、 1p.m.及1:30p.m.，成人收費每 位$54.95，6至11歲兒童每位 $21.95，5歲或以下免費。 元旦日自助晚餐，在主餐 室舉行。入座時間分為 5p.m.、5:30p.m.、6p.m.及 7:30p.m.，成人收費每位 $54.95，6至11歲兒童每位 $21.95，5歲或以下免費。
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For Her SIMON MILLER Lunch Bag 20 Leather Clutch/ $450
聖誕 小紅袋
STAUD Moreau Net Bucket Bag/ $495
要完美配搭聖誕造型，手 袋絕對不容忽視，紅色手
STAUD Bissett Colourblock Leather
袋最有節日氣氛，就算穿上全黑服 裝，醒目又搶眼的紅色能一下子點 亮全身造型，大紅、酒紅或玫瑰紅 各有捧場客。若覺得紅色太難接 受，也可考慮其他七彩顏色或造 型特別的玩味手袋。 查詢：Holt Renfrew/ Coach
BOYY Fred Leather Top Handle Bag/ $1,095
Bucket Bag/ $495
Coach Metallic Dinky Crossbody/ $ 375
Coach Trail Bag with Party Mouse Print/ $ 425
DANSE LENTE Zoe Leather Shoulder Bag/ $595
LOEWE Medium Hammock Leather Rainbow Bag/ $3990
HAYWARD Mini Crushed Velvet Shopper Bag/ $490
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成熟型男 品味時尚
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香水套裝 不少型男都有塗香水的習慣，各品 牌趁節日推出不同香水套裝，讓男 士們歡度節日的同時，也散發出陣 陣 “男人味” 。 查詢：Hudson's Bay/Murale Nordstrom
Givenchy Gentleman Eau de Toilette Twopiece gift set/ $115 威士忌醒酒器/ $146.24 優雅的威士忌玻璃醒酒器是送給成熟 型男的佳品，設有不同英文字母選擇。除 了有360度旋轉底座，更配備四個威士忌 玻璃杯，在聖誕佳節舉杯暢飲。 查詢：Nordstrom
Bleu de Chanel Eau de Parfum Pour Homme Set/$171.21
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OMEGA Men’s Seamaster Diver 300m 腕表/ $5,950 歐米茄海馬潛水300米腕表是品牌 的傳奇之作，新作保留原型腕表的設 計和海洋風格，採用更優質的物料並 加入升級元素。不僅為潛水員測量下 水時間而設，更是每位追求生活品味 男士的專屬之選。全新陶瓷表圈上置 有Ceragold或白色搪瓷潛水刻度，12 點鐘位置設有發光點。新型號其中一 個主要特徵，是採用全新排氦氣閥 門，閥門呈圓錐形，配備歐米茄獲得 專利的先進技術，防水功能大大提 升，可於水中安全操作。 查詢：o m e g a w a t c h e s.c o m/ L'ORO Jewellery
For Him
Longines Conquest V.H.P. 腕表/ $2,400 石英腕表象征的就是對精準度的終極 探索，浪琴Conquest V.H.P. 系列就是 其中的表表者。新的Conquest V.H.P.腕 表配備了浪琴表專屬機芯，電池壽命耐 用、能精確計時（每年誤差僅為±5 秒）、使用GPD（齒輪位置檢測）系統 能夠持續記錄指針的位置，以便在腕表 受到撞擊或磁場干擾後令指針重新歸 位。而且，這款黑色鋼材PVD 42毫米直 徑型號，表盤為倒品字式設計，30分鐘 累計盤、12小時累計盤和小秒盤均以灰 色刻度圈勾勒邊緣，層次分明。黑色橡 膠表帶搭配折疊安全表扣，打造出這款 獨特的時尚單品。 查詢：longines.com/Berani Jewellery
Travel Spray
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My Burberry Black Set / $162
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童趣玩具 LED貓耳立體聲耳機/$14.99 SoundLogic XT的LED貓耳立 體聲耳機，結合了高品質的聆聽 體驗和時尚設計，非常適合音樂 愛好者，或喜歡貓咪的朋友。耳 機採用舒適的軟墊耳罩、符合人 體工程學的頭帶和尖端的聲音技 術，隨時收聽最喜歡的節日配 樂。
每年聖誕，大型百貨商店Showcase – The Home of the Hottest Trends 都有一系列精選玩具，抽獎送禮， 都適合不過。 查詢：Showcase Stores
手指恐龍玩具/ $24.99 這 款 手 指 恐 龍 玩 具 （Fingerlings Untamed Velociraptors）是去年最受歡迎的熱 門玩具。這些新生的恐龍有多種模式 可供玩耍，發出咕嚕聲、野性咆哮或 嘶嘶聲。小朋友可化身小恐龍訓練 師，透過超過40種不同的聲音、動 畫、動作和聲音傳感器，馴服他們忠 誠的朋友，一起享受無窮樂趣。
Pomsies Patches/ $24.99 Patches是每個小女孩夢想中的 pom-pom寵物！毛茸茸的小寵物充滿 活力，有多達50種不同的反應，可愛 的眼睛更會隨感受改變顏色。小朋友 可以和小寵物到購物中心或公園玩 耍，十分有趣。
Magic Tracks Turbo RC / $49.99 Magic Tracks將賽車軌道提升 到了一個新的水平，新配備加入黑 暗的柔性軌道和LED點亮 汽車。通過Go、Reverse 和Turbo等6項新功能， Magic Tracks遙控器可 以發送賽車超速行駛， 繞彎操作和衝線都靈 活自如。
LOL驚喜珍珠球/ $24.99 聖誕就是要享受拆禮物的驚喜， 限量版L.O.L驚喜珍珠球為孩子帶來無 限的驚喜。這個時尚的手袋裝滿不同 的驚喜，等待被發現。打開6顆珍珠 驚喜球，將巨型彩虹球放入水中，更 有機會得到限量版娃娃和配飾。
Ready2Robot戰鬥包/ $39.99 在這個假日季節，跟朋友戰鬥， 爭奪勝利！Ready2Robot Battle Pack 提供超過20個配件，擁有孩子一切所 需，在戰鬥盤上使用爆破武器和射彈 砲一較高下，奪取終極勝利。
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甘俊恆師傅 俊恆師傅（Ken Kam）擁有逾二十 年專業烹飪及管理經驗，擅長菜 譜設計，以不同食材創製具風格 的佳餚。甘師傅畢業於瑞士DCT 國際酒店及商業管理學院，任職 香港富豪國際酒店集團前，曾先 後於著名酒店及米芝蓮星級食府 工作，憑藉精湛廚藝屢獲國際美 食協會頒發榮譽勳章，現於酒店 管理六家不同特色之得獎餐廳及 酒吧。
香芒牛油果 蟹肉沙律
Crab Meat Salad with Mango and Avocado 清新美味，且口感豐富，適合作聖誕派對前菜享用。
罐頭蟹肉 干蔥 刁草 法蔥 檸檬 沙律醬 芒果 牛油果 木瓜 沙律菜 橄欖油 鹽 黑胡椒 黑醋
材料
240克 40克 1克 1克 1個 40克 80克 80克 80克 12克 6克 適量 適量 適量
Canned crab meat Shallot Dill Chives Lemon Salad sauce Mango Avocado Papaya Salad vegetable Olive oil Salt Black pepper Balsamic vinegar
Ingredients
分量：4 人份
240g 40g 1g 1g 1 40g 80g 80g 80g 12g 6g some some some 需時：20 分鐘
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檸檬刨皮蓉及榨汁。 Grate the lemon skin and juice the lemon.
在圓形模具順序放入蟹肉沙律、 牛油果粒、木瓜粒和芒果粒。 Put the crab meat salad, avocado, papaya and mango cubes into the circle mold in sequence.
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蟹肉瀝干，備用。
將刁草、法蔥和干蔥切碎。
Drain the crab meat and set aside.
Finely chop the dill, chives and shallot.
將蟹肉、法蔥、刁草、乾蔥碎、1 克檸檬皮蓉、沙律醬撈勻，以30 克檸檬汁、鹽和黑胡椒調味。 Mix the crab meat, chives, dill, shallot, 1g lemon zest together. Season with 30g lemon juice, salt and black pepper.
沙律菜用2克檸檬汁、橄欖油、 鹽及黑胡椒調味，放在芒果粒 上，即成。 Season the salad vegetables with 2g lemon juice, olive oil, salt and black pepper. Arrange the vegetables on the mango cubes and serve.
將芒果、木瓜及牛油果切粒。
碟上飾上黑醋。
Dice the mango, papaya and avocado.
Garnish the plate with balsamic vinegar.
小貼士 牛油果加入檸檬汁可防 變黑。 Mix the avocado with lemon juice to prevent it from turning black.
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CANADIAN CITY POST 都市報
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無論一家大細的合家歡電影、熱爆票房的好萊塢大作，甚至是趕及奧斯卡尾班車的 高質作品，都會趁每年聖誕新年檔期傾巢而出，今年亦不例外，既有動漫英雄、
亦有挑戰影帝影后話題之作，今個節日大量精選電影，好戲連場。
聖誕電影巡禮 Aquaman 水行俠
1 導演
James Wan 主演
Jason Momoa Nicole Kidman Amber Heard Willem Dafoe 上映日期
12月21日 賣點
大玩水底版魔戒
DC漫畫繼《蝙蝠俠大戰超人》、《神奇女俠》及 《正義聯盟》後又一新作。水行俠早於《正義聯盟》 時現身救世，不過其身世將會於獨立電影拆解。電影 根據2011年同名漫畫改編，講述亞特蘭大水底皇后與 守衛燈塔的男人相愛，可惜誕下兒子後遇害，王朝沒 落後跌跌碰碰，Jason Momoa扮演的水行俠如何引領水 底子民抵抗外敵，成為英雄化身。 亞裔好萊塢導演James Wan以低成本“刀仔鋸大 樹”的《恐懼鬥室》（Saw）系列起家，近年除了擅長 的恐怖片外，更執導《狂野極速7》（Furious 7），對 於處理及調度大場面早有心得，亦令到DC漫畫放手將 電影交到他手中開拍。James Wan形容：“所有超級英 雄電影面對的都是外太空的威脅，卻沒有人留意到即 使在我們鼻息之下，神秘的海洋也是一個既熟悉又絕 佳的題材。” 從月前播出的加長版預告當中，除了美豔的妮歌 潔曼扮演亞特蘭大皇后外，多場水底動作場面，顏色 構圖豐富，彷似將《魔戒》及《阿凡達》合二為一， 不少動作場面以一鏡直落形式進行，清脆俐落。不過 DC漫畫及華納兄弟公司對於超級英雄宇宙觀的過度監 控及急於追上漫威而令部分前作成績未如理想，只有 《神奇女俠》大獲好評之外，其余電影均贏票房輸口 碑，且看《Aquaman》能否為DC漫畫贏回一仗，電影 會以3D及IMAX 3D版本推出。
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1. 《Aquaman》海報色彩豐 富，貫徹漫畫風格。 2. 水行俠由Jason Momoa演 出，與先前在《正義聯盟》 不同的是，今集將有個人黃 金盔甲。 3. 亞裔導演James Wan（溫子 仁）以低成本的《恐懼鬥 室》成名。
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4. 戲中不乏多場水底大戰場 面，娛樂性十足。 5. 影帝級人馬威廉狄福在戲中 將扮演關鍵角色。 6. 妮歌潔曼扮演亞特蘭大皇 后，角色關鍵。
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Bumblebee 大黃蜂 1
導演
Travis Knight 主演
Hailee Steinfeld 上映日期
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復刻版變型金鋼 大戰連場 1.《大黃蜂》海報，大玩神秘及溫 情，務求一改前作冰冷感覺。 2. 大黃蜂造型刻意回歸80年代卡 通版本。 3. 柯公寓在預告裏出鏡只有2秒， 未能見其全身，但從膊位及面 形，已知是根據卡通版作藍 本。 4. 女主角Hailee Steinfeld因緣際會 遇上大黃蜂。 5. 同樣是卡通版狂派最重要角色 之一的音波亦會登場，胸口的 卡式帶會撲出變成獵犬的經典 場面亦會還原。
導演
Etan Cohen 主演
Will Ferrell John C. Reilly Ralph Fiennes Rebecca Hall 上映日期
12月28日 賣點
惡搞福爾摩斯
電 影 《 變 型 金 鋼 》 （Transformer）自2007年至今，11 年來已拍攝5部電影登上大銀幕， 成績每況愈下，不過其品牌效應連 帶玩具市場龐大，電影公司依然投 資逾億美元拍攝《大黃蜂》獨立電 影。 電影故事與前5集有所關連， 算是前傳電影，故事設定於80年 代，電影特此將一眾變型金鋼設定 至更具上世紀80年代車款及其卡通 系列，預告中博派首領柯公寓更以
舊版造型登場，務求力挽品牌，殺 出另一血路。 大黃蜂車身設計參考福士車廠 經典甲蟲車系列，再改至現時電影 中所見的造型，其車款是根據1984 年動畫而改裝，為配合80年代，車 身內籠也選用卡式帶播音樂，保留 原汁原味，而且今集擔正旗號，武 器配備更齊全，大炮長刀連場打鬥 在所難免。 過往《變型金鋼》全部由米高 比爾（Michael Bay）執導，今集退
下火線改任監製，導演換上動畫製 作經驗豐富Travis Knight首次執 導，相信有機會耳目一新。演員方 面除了奧斯卡最年輕女主角提名 Hailee Steinfeld外，其他名單不見 經傳，似乎大部分製作費用在特效 方面，可以預計電影一如米高比爾 風格，爆炸連場。唯獨前作口碑票 房俱欠佳，就連預告在網上平台點 擊率也不及同日上畫的《水行 俠》，似乎觀眾信心不足，且看上 畫後口碑如何。
Holmes &Watson 福爾摩斯的故事，歐美影視作 品不絕，近年無論是英國BBC劇集 版《Sherlock》裏的人格障礙、美 劇《Elementary》搬到現代紐約、 電影版《Sherlock Holmes》的功夫 了得或者《Mr. Holmes》裏的老年 福爾摩斯的孤獨等等，對於福爾摩
斯這個人物仍然有無限改編的可 能。今個聖誕換上瘋狂喜劇調子， Will Ferrell扮演福爾摩斯引你一笑。 故事以維多利亞女皇時代作背 景，大搞古代科學及偵探，可是過 去10年第6次被改編的福爾摩斯， 每次改編總能帶點新角度，惟今次
過程熟口熟面，未見新招，雖有 Will Ferrell一貫浮誇演出，加上有 “佛地魔”Ralph Fiennes出演福爾 摩斯經典對手莫里亞蒂，以及John C. Reilly合演華生醫生，但觀乎網 絡上預告片的反應，似乎大眾並不 受落，預計成聖誕炮灰之作。
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Mary Poppins 魔法保姆 Return 導演
Rob Marshall 主演
Emily Blunt Meryl Streep Colin Firth Ben Whishaw 上映日期
12月19日 賣點
迪士尼經典音樂劇
導演
Robert Zemeckis
迪士尼獲最多奧斯卡提名 （12項提名、5項獲獎）的經 典 電影《歡樂滿人間》（Mary P o p p i n s），相隔54年後迎來續 集。故事承接前作，時間設定在 二次世界大戰前，講及仙女保姆 瑪莉再次重臨人間，為已長大成 人的賓士家庭照顧兒子。雖然事 隔多年，但家庭面對問題仍然不 少，正當世道上生活壓力頻繁， 瑪莉仍然以其赤子之心教育一眾 幼兒，令他們在快樂中學習及成 長。 今時今日怪獸家長充斥，贏 在起跑線等理論下，更顯得這部 近半世紀的電影具前瞻性，前作
《歡樂滿人間》的賓士家庭，父 親是銀行職員，母親是女權分 子，二人為家庭為理想而無暇照 顧小孩，結果以仙女保姆瑪莉從 照顧小孩的日常生活，帶出家庭 的意義及社會的核心價值，意義 非凡。 時至今日仍不過時，從預告 片中可以預見，賓士一家的小孩 長大成人以後，依舊被社會洗 禮，人類繼續重復犯錯，多得仙 女保姆將愛與歡樂帶回人間。 此片多年來雖然未有翻拍， 但經多次改編成為舞台劇及音樂 劇 ， 今 次 由 《 芝 加 哥 》 （C h i c a g o）、《華麗後台》
（N i n e）導演R o b M a r s h a l l執 導，以音樂劇形式帶出故事的正 面意義，適合一家大細。原本導 演有意邀請前作的仙女保姆Juile Andrews演出，但遭她婉拒，原因 是不希望觀眾因她客串而影響對 女主角Emily Blunt的觀感。她認 為Emily Blunt做女主角是絕佳選 擇，Emily得悉前輩肯定後更喜極 而泣。 另外的演員名單有在《新鐵 金鋼》扮演Q的Ben Whishaw，飾 演長大成人的賓士，及梅姨梅麗 史翠普與哥連費夫兩位奧斯卡影 帝影后壓場演出，載歌載舞歡度 聖誕佳節。
Welcome toMarwen
主演
Steve Carell Diane Kruger Eiza Gonzalez 上映日期
12月21日 賣點
《阿甘正傳》導演回歸小人 物大故事之作
故事靈感來自8年前一部紀錄 片《M a r w e n c o l》裏的真人故 事，Mark Hogancamp在酒店外 被襲擊重傷至昏迷。即使出院後 腦部也受到重創，人生離開正軌 度日如年，但在同時他發現自己 對人偶的愛好，在家中後花園以 二次大戰作為背景並創作一系列 的人偶劇場，並被攝影師發掘拍
照，作品更登上紐約藝術畫廊作 展覽而引來迴響，令Mark Hogancamp重拾人生目標，繼續 上路。 導演羅拔米湛斯基，一直擅 於捕捉小人物的大故事，前作包 括《阿甘正傳》（Forrest G u mp）、《劫後余生》（Ca s t A w a y），更多次挑戰動畫卡通
《貝魯托夫》（B e o w u l f）、 《 北 極 快 車 》 （ P o l a r Express），今次《Welcome to Marwen》更是把兩類特色合二為 一之作，戲中多場男主角在後花 園的人偶幻想場景，以栩栩如生 的動畫穿插真人故事雙線發展， 充滿奇情幻想。
Vice 導演
Adam McKay 主演
Christian Bale Amy Adams Sam Rockwell Steve Carell 上映日期
12月28日 賣點
黑色幽默政治喜劇
三年前的聖誕節，電影《孤 注一擲》（The Big Short），節 奏明快講述金融海嘯的喜劇，票 房大獲全勝之余，並收獲奧斯卡 最佳改編劇本。今年台前幕後原 班人馬再度上陣，《蝙蝠俠夜神 起義》（Dark Knight Rises）男 主角Christian Bale扮演前美國副 總統切尼的《Vice》，在普天同 慶的節日搶攻成人觀眾市場。 《Vice》的切入點以切尼由 喬治布殊游說加入競選總統開 始，切尼個人故事本身已充滿傳 奇色彩，未當副總統時已是老布
殊年代的美國國防部長、白宮幕 僚長、石油公司CEO等職位，也 是美國共和黨核心鷹派人物。 在位期間美國經歷九一一及 此後多場反恐活動，奉行單邊主 義及強硬軍事手段解決對外關 係，多次受到死亡威脅仍不退 讓，即使退位之後仍多次為國事 發表意見，其鮮明形象及實際能 力被譽為史上最具實權的副總 統。 從電影預告所見，他的舉手 投足，甚至比喬治布殊更具總統 相。
電影由喜劇導演Adam McKay編寫及執導。 Christian Bale為扮演切尼不 惜暴肥上陣，壓低聲線及改變口 音，加上切尼日常的小動作，演 出幾可亂真，幾乎電影未上映， 已獲一致好評並預測來年奧斯卡 男主角大熱，而且戲中演員牌面 非常高，全部演技派，包括上屆 奧斯卡最佳男配角，扮演喬治布 殊的Sam Rockwell、五獲奧斯卡 提名的Amy Adams扮演切尼夫 人、以及Steve Carell扮演時任國 防部長拉姆斯菲爾德。
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隨筆閒情
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牛哥 說事
微小說：番茄小姐的愛情（下） 作者：AM1540星島A1中文電台 《都市好聲音》主播：張菲菲
突然“咔嗒”一聲，冰箱斷電了， 屋子里一下子燥熱起來，青椒也暫且停 止了咒罵，關心起冰格里的肉絲熱不 熱？大家嘰嘰喳喳，嘈雜得令番茄昏昏 欲睡。今天她可實在是太累了，不一會 儿便真的睡着了……。 她做了一個冗長的夢，夢見自己鼓 起勇气，朝着驕傲的牛尾大聲表白： “我想你，想睡你，想睡醒有你!”可此 時，半路又殺出朵西蘭花，以胜利者的 姿態碧綠地點綴在牛尾盤邊，如一劍封 喉令她瞬間窒息，她頓時覺得自己就像 個偷情的笨蛋，細細剝了一晚的蟹腳， 卻沒嚼到一丁點肉。在這樣的悲憤交加 中，她裂開了，紅色汁液流淌得遍地都 是，她第一次狼狽地覺得，自己錯了…… 又虛度了些年華后，趁未殘成番茄干時
黯然遠嫁了大腹便便的美國土豪 Hamburger。 就這樣不知在夢里渾渾噩噩了多 久，隱約傳來鑰匙插入鎖孔的聲響，恍 惚中，仿佛是主人回來了，正彎腰在廚 柜里悉悉索索找着什么，冰箱也終于恢 复了供電。番茄強撐着望向四周，不由 得大吃一惊！只見茄子奄奄一息、蒜頭 皮開肉綻、白菜气若游絲、青蔥形容枯 槁……牛尾，牛尾呢？！正散發着陣陣 惡臭，早非那個气血充盈的貴公子了！ 渾身無力之際，番茄隱約感受到一 縷微光，這光是淡黃色的，柔和且帶着 涼意地鋪在臉上，夢幻又溫情，她問自 己，這么多年了，有沒有一盞燈火，是 屬于我的呢？ 打開冰箱門的主人皺了皺眉，捏起 鼻尖，抖開個大塑料袋，將這幫無可救 藥的東西一股腦儿拋入了綠色垃圾筒。 （完） 多倫多名牌新聞資訊節目 《都市好聲音》豐富！有趣！上癮! 播出時段： 每週一至五 中午10：00 -12：00 播出頻道： AM1540 歡迎收聽！
7030 Woodbine Avenue, Suite 411, Markham, ON L3R 6G2 電話：905-305-8863 1-800-731-9391 網址：www.nccgroupinc.com 辦公時間: 周一至周五9:00am - 5:00pm
1 楓葉卡延期/入籍申請 •楓葉卡持有人過期入關 •楓葉卡申辦過程二審補 資料 •失去永久居民資格上訴 •新 公 民 法 入 籍 及 問 卷 調查 •公民被取消資格上訴 •護照及出入境記錄翻譯 公證
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商業移民/其他簽證
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•魁北克投資移民 •各省提名計劃 •美國移民及其它簽證 •父母/私人旅遊簽證/ 延期 •保姆工簽/移民 •翻譯公證/各類宣誓
配偶/小孩擔保
•魁北克PEQ特快留學 移民 •聯邦EE快速通道移民 •安省本科/碩士/博士 移民項目 •快速申請中學/大學 入學通知書 •LMIA及各類工作簽證 境內旅遊簽證轉學簽/ 工簽
5 人道移民/保釋聆訊/延緩遞解令 •收到移民局指控虛報/假報資料信件
安享長生樂
福惠蔭子孫
24 小時
英 `國 `粵 `客家話專線
416-258-2567 邁進70年專業經驗 熟悉華人禮儀 任何宗教儀式 祝禱聖水彌撒 誦經打齋唸佛 祭祀用品齊備 代辦棺木墓碑 安排國外殯儀 暫時骨灰安放 服務價錢合理 專業信譽保証
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www.ogdenfuneralhome.com
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（A40 Misrepresentation）
Kennedy
•同居/配偶擔保及被拒上述 •配偶失身份再辦夫妻移民 •非法居留者結婚轉移民 •加籍人士境外擔保配偶 •未成年小孩擔保移民 •單身證明/再婚證明/協定離婚
留學移民/勞工簽證
本功，他剝絲抽繭，使中方證人證據無 法自圓其說。以至於後來的聽證會，中 國的法律專家們都不敢發言了，因為在 西方法律框架內，他們的表現漏洞太過 明顯。 即使隊友不給力，2002年6月，法 案仍然作出了不利賴昌星的裁決，實質 上支持了中國政府的宣稱，即賴昌星不 是政治難民，而是應予以引渡的罪犯。 隨後賴昌星向加拿大聯邦法院的首次上 訴也失敗了，但是David Matas，窮盡 了一切的法律手段，使上訴和風險評估 持續了10年多，直至最後才將賴遣返回 國。 “他們永遠、永遠、永遠不會明 白，我們不能干涉自己的法院體系，我 們不能強迫得出一個結果。從最上面的 朱鎔基到其它最高領導層都不明白。” 一名曾參與過多次會談的加拿大高層官 員回憶說：“這超出了他們的理解範 圍。他們就是不相信我們不可以命令我 們的法院做什麼。” 如今中加關係再次陷入困境，雙方 的相互理解竟然原地踏步，就連許多在 加國生活多年的大陸移民，也不相信加 拿大的司法獨立性，這真是一個莫大的 悲哀。
安福 福殯 殯儀 儀館 館
New Century Consulting Group Inc
由加拿大註冊移民顧問王文詩(Jennifer Wang) 親自主理，王文詩從事移民顧問行業超過20年， 是本地多個華人媒體關於移民留學專題的特約嘉賓及 評論員。
雞同鴨講
當年賴昌星事件，是卡在中加關係 中的一根魚刺，加拿大政府早就恨不能 一腳將賴踢回中國，非不作為，實不能 也。2000年11月，賴被加拿大皇家騎警 以偽造避難申請資料的指控，在大瀑布 賭場逮捕，控方就是加拿大政府。賴昌 星的聽證會持續了5個月，是加拿大歷 史上最長的一次。其中作為加國政府請 來的證人，中國政府派出了一個30多人 的代表團，由中國最優秀的檢察官、法 官、律師以及政法大學著名教授所組 成，他們的任務就是向法庭證明賴昌星 的罪行。 俗話說“不怕神一樣的對手，就怕 豬一樣的隊友。”這個由當年中國法律 界精英組成的代表團，在加拿大的法庭 上，着實作了一回豬一樣的表演。由中 國政府宣稱的金額達到800億的特大走 私集團，中方竟然提供不了一件有效的 證據來證明賴的犯罪，使得審判一度陷 入僵局。 聽證會開始，中方代表團底氣十 足，提供的證據之豐富，足以能將賴昌 星槍斃10次。可是賴請了加拿大最好的 律師David Matas，這哥們一點都不含 糊，在中方證人發言完畢，交叉盤問的 環節，Matas展現了一個優秀律師的基
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CANADIAN CITY POST 都市報
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