Informativo i! 15

Pág.

5

Pág.

Divisão Jurídica

Saiba quem trabalha no Condomínio Sesc-Senac

i! Informativo Interno da CNC

8

Férias

Como aproveitar e relaxar

Ano 2 ­ Número 15 ­ novembro/dezembro 2013

GPE inova com o uso da tecnologia As capacitações e orientações para federações e sindicatos vêm sendo realizadas por meio de videoconferências e de ferramentas de ensino a distância. O resultado: mais interação entre os participantes. Pág. 3

Mensagem do

Presidente

Antonio Oliveira Santos faz um balanço de 2013, “um ano de várias frentes de atuação, com resultados expressivos para o fortalecimento da nossa entidade no Sistema e na sociedade brasileira”. Pág. 2

3 1 22001313 20

Como arquivar em meio digital

O treinamento Organização de arquivos digitais, ministrado pelos arquivistas da SDI, mostrou quais são as técnicas ideais para guardar documentos. Pág. 7

Receita de Natal Você sabia que Valdir Gallindo (DA) é conhecido por seu talento na cozinha? Nesta edição, ele ensina uma receita deliciosa e exclusiva para a sua ceia de Natal. Pág. 8

i! Informativo Interno da CNC

2

Mensagem do Presidente

C

hegamos ao final de mais um ano, e desejo cumprimentar todos os gestores e funcionários da CNC pelo empenho e participação em mais um período de intensas transformações e melhorias na nossa entidade.

Foram várias as frentes de atuação, com resultados expressivos para o fortalecimento da nossa entidade no Sistema e na sociedade brasileira.

O estreitamento das relações com federações e sindicatos foi um desses fatos marcantes em 2013, com o sucesso dos encontros regionais do Sicomércio e da Comissão de Negociação Coletiva do Comércio (CNCC), e também com as iniciativas voltadas para a modernização da gestão sindical.

Tivemos a continuidade do Projeto de Desenvolvimento da CNC, com o trabalho de consolidação da me­ lhoria dos processos das diversas áreas. Vemos aqui o núcleo de uma nova CNC, preparando­se para atuar de forma mais ágil e eficaz pelo comércio de bens, serviços e turismo.

Nas frentes Parlamentar, Jurídica e de Representações, assim como nas Câmaras do Comércio, reafirma­ mos nosso perfil atuante, com resultados que beneficiam não apenas os empresários do nosso setor, mas o próprio País. Marcamos forte presença nas discussões do setor de turismo, e os estudos e pesquisas setoriais levaram o nome da CNC à opinião pública de todo o Brasil, pela pertinência e pela importância das informações tratadas.

A consolidação da nova marca da CNC e das demais entidades do Sistema, cuja campanha conquistou o prestigioso Prêmio Aberje em nível nacional, também foi um fato expressivo este ano, assim como a implantação da nova metodologia de avaliação de desempenho dos profissionais da Confederação.

A contribuição dos funcionários de todas as áreas, sem deixar de mencionar aquelas que garantem a estrutura necessária para que tudo funcione bem e a contento nas instalações da CNC, foi e continua sendo fundamental para o sucesso des­ sas iniciativas, que se inscrevem em um conjunto de ações estratégicas voltadas ao fortalecimento do papel da nossa entidade.

O Plano Estratégico da CNC é o nosso referencial. Ali estão consolidadas as diretrizes que nortearão as nossas ações nos próximos anos. Revisado periodicamente, é um documento que precisamos conhecer e, mais do que isso, ter em mente em cada movimento que fazemos na nossa entidade.

Que em 2014 possamos comemorar juntos resultados ainda melhores.

Antonio Oliveira Santos

i! Informativo Interno da CNC

3

Federações e sindicatos recebem orientação a distância C

apacitar e educar a distância, com mediação da tecnologia. Essa tem sido um das inovações do trabalho desenvolvido pela Gerência de Programas Externos (GPE) no que se refere à capacitação de pessoas nas federações e nos sindicados filiados ao Sistema Confederativo da Representação Sindical do Comércio (Sicomércio), por meio do Sistema de Excelência em Gestão Sindical (Segs).

Incentivada pela busca do desenvolvimento da excelên­ cia na gestão sindical, a GPE realiza videoconferências sobre diversos temas. Desde reuniões com seus multipli­ cadores até apresentações sobre práticas de gestão e a importância das mídias sociais. Há diversidade e objeti­ vidade. Em 2012, quando a iniciativa começou, foram realizadas seis videoconferências.

Este ano, o número ficou em oito. Também foram abor­ dados diferentes assuntos, tais como: pesquisas via Web, como aplicar a metodologia 5S no ambiente virtual e a importância do plano de melhorias. Por ter deixado de ser uma simples rede social e passado a funcionar como um grande centro de comunicação e informação, o uso da rede social Facebook também foi pauta.

“As videoconferências têm sido um sucesso e um momen­ to importante, pois conseguimos reunir pessoas de várias cidades do País, ao mesmo tempo trocando experiências e conhecimentos com um custo muito reduzido”, disse o assessor do Segs Leonardo Fonseca.

A ferramenta de Educação a Distância (EAD), utilizada no Ciclo de Avaliações de 2013, habilitou os avaliadores do Segs de forma on­line, promoveu integração entre as regiões com fóruns de discussão, além de o acesso ao conteúdo da capacitação ter tido seu tempo estendido.

Antes, essa capacitação era feita em cada federação de forma presencial. No ambiente virtual ela foi realizada ao mesmo tempo, atingindo praticamente o Brasil todo de uma só vez.

“As ferramentas tecnológicas que a GPE utilizou em 2013 permitiram alguns avanços esperados por muitos multipli­ cadores e avaliadores. O ambiente virtual de aprendizagem facilitou o dia a dia dessas pessoas, que puderam gerir seu próprio tempo de aprendizagem e interagir com colegas de outras federações”, acrescentou Leonardo.

i! Informativo Interno da CNC

4

Reta final da

A

avaliação interna de processos da CNC entra em uma nova fase: a consolidação dos resultados. Essa etapa é executada pelo Escritório de Processos/Deplan, que analisou os relatórios de cada área e está elaborando o Relatório Consolidado, que será encaminhado ao Comitê Gestor e aos líderes dos processos, como material de suporte, para a posterior revisão.

Durante os meses de setembro e outubro, as áreas receberam a visita de três avaliadores internos de processos. Em equipe, eles verificaram a aderência a pelo menos três processos corporativos docu­ mentados, como, por exemplo, Viagem a Serviço.

O objetivo da primeira Avaliação Interna de Pro­ cessos da CNC foi a adequação, ou seja, observar se as áreas entenderam e realizam os processos tal qual foram descritos em procedimentos. A avaliação interna de processos será anual e visa, também, à familiarização dos colaboradores com a melhoria contínua da entidade.

“Os avaliadores estavam preparados e foram A experiência de avaliar e objetivos em seus questionamentos. ser avaliado Houve a oportunidade de verificar quais melhorias inicialmente propostas puderam Quem avaliou tinha a se efetivar na prática, além de ser um responsabilidade de conhecer como momento de criticar o processo atual e deve ser executado cada processo ouvir sugestões de melhoria. A experiência da CNC e relatar as observações foi muito boa.” feitas durante a visita. Para quem foi avaliado, a tarefa era contar, Roberto Santos (Deplan) com transparência, como o Líder do processo Orçamento Gerencial processo estava sendo realizado na área. Com essa troca, foi possível apontar não conformidades, aprender o jeito certo de fazer e sugerir melhorias. Também foram levantados pontos de atenção – partes do processo que não ficaram “A experiência como avaliador foi bem bem claras no procedimento. tranquila. A atividade me ajudou a conhecer melhor as funções da CNC, e pude contri­ buir com cada setor avaliado – AGR, Apel e SAA. Sempre fico muito satisfeito em poder ajudar a Casa.”

Errata: Na edição passada, na pág. 5, onde se lê: “... contribuindo para a melhoria contínua embasada nas oportunidades identificadas.”

(Declaração dos Avaliadores)” Leia-se: “... contribuindo para a melhoria contínua embasada nas oportunidades identificadas.”

(Declaração de compromisso dos Gestores)”

Fabiano Gutemberg (Smat/DF) Avaliador Interno de Processos

i! Informativo Interno da CNC

5

Colaboradores da CNC que trabalham na Barra

A

CNC tem órgãos alocados no Condomínio Sesc­Senac, na Barra da Tijuca.

A Divisão Jurídica (DJ) e a Divisão de Saúde (Serbem) têm, cada uma, suas equipes que atendem à demanda de trabalho dos Departamentos Nacionais do Sesc, do Senac e da Escola Sesc de Ensino Médio (Esem) nas áreas jurídica e de saúde, respectivamente. Nesta edição, vamos conhecer alguns dos colaboradores da CNC que compõem a equipe da Divisão Jurídica na Barra da Tijuca (DJ/BT).

Subordinada à DJ/CNC, a DJ/ BT está sob a chefia de Dolimar Pimentel. É constituída por um coordenador, seis advogados e dois estagiários, além do apoio administrativo e de uma Secretaria. No entanto, a equipe ainda está em processo de recomposição. Atualmente, o grupo é formado por: Ary Jorge (coordenador), Bruno Murat, Maria Elizabeth e Jorge Lanna, todos advogados, além da secretária, Renata Paiva. O órgão tem, ainda, dois estagiários: Rafael Nestor, que atende

às demandas do Sesc, e Igor Oliveira, que atende o Senac.

Rita de Jesus é a responsável pelo apoio administrativo do Sesc e do Senac Nacionais.

Análise e elaboração de contratos de cessão de direitos autorais e defesa em processos judiciais e administrativos.

“As atividades desenvolvidas Algumas das atividades da DJ são: na DJ/BT têm por finalidade primordial manter o alinhaAnálise de processos licitamento das estratégias, de tórios e dos contratos das acordo com as diretrizes traentidades nas aquisições de çadas pela DJ, garantindo a bens e serviços; uniformidade na atuação e na Análise das operações imobi- defesa dos interesses da CNC, liárias realizadas pelas entida- do Sesc e do Senac em âmbito des em todo o País; e nacional”, diz Ary Jorge.

Ary Jorge (Coordenador)

Jorge Lanna (Advogado)

Na próxima edição você vai conhecer os colaboradores da Serbem que trabalham no Condomínio SescSenac, na Barra.

Bruno Murat (Advogado)

Igor Oliveira (Estagiário)

Rafael Nestor (Estagiário)

Maria Elizabeth (Advogada)

Renata Haido (Secretária)

Rita De Cássia (Assistente Administrativo)

RH com você

i! Informativo Interno da CNC

6

O mérito é seu

O

ano termina com um saldo positivo para a capacitação dos colaboradores da CNC que concluíram estudos com bolsa no segundo semestre. São eles:

“Acho muito importante esse incentivo da CNC na gradua­ ção dos colaboradores. É um estímulo a que esteja­ mos sempre buscando maior conhecimento, contribuindo cada vez mais com os resul­ tados da Confederação”, diz Bruno Dias Ferreira, da As­ sessoria de Eventos (Assev/ RJ), que concluiu o curso de Administração de Empresas.

Nome

Setor

Fábio Gonçalves da Silva Vivian Cunha

Curso

DS

Administração de Empresas

Deplan

MBA em Gestão Empresarial

Maria Nazaré Ribeiro de Oliveira

CIT

MBA em Gestão Financeira, Controla­ doria e Auditoria

Aldilea Rodrigues Pereira

DJ

Técnico em Secretariado

Roberta Cordeiro dos Santos

DE

Técnico em Secretariado

Kamilla Ferreira Araújo

DE

Técnico em Secretariado

Bruno Dias Ferreira

Assev/RJ

Maria de Fátima de O. dos Santos

Outro colaborador que concluiu um curso superior foi Fábio Gonçalves, da Divisão Sindical (DS). “É muito importante as organizações investirem na capacitação profissional de seus colaboradores. Com a bolsa de estudos, pude concluir o curso de Administração, em que o campo de atuação é bastante amplo. Os conhecimentos adquiridos no decorrer do curso serão aplicados nas atividades realizadas”, afirmou Fábio.

DS

Administração de Empresas MBA em Administração e Negócios

Se você terminou um curso como bolsista e já tem o certificado em mãos, não se esqueça de entrega­lo à Gerência de Recursos Humanos (GRH).

Mais conhecimento e capacitação em 2013

M

uitos colaboradores participaram de treinamentos.

Foram 26 realizados nas dependências da Confederação, além dos cursos externos, que, juntos, capacitaram 240 profissionais do Rio de Janeiro e de Brasília em diversas áreas de conhecimento. Confira abaixo:

Treinamentos Excelência no Atendimento na área de Saúde Legística Formal – Qualidade da Lei pela Técnica Legislativa

Treinamento Comunic

ação e Relações Interp

essoais CNC/DF

Organização de Arquivos Digitais Prestação de Serviços Processo Legislativo Sistema W3 Competence Software Arthafax Voz, Fala e Oratória – Representantes

Treinamento Voz, fala e oratóri

a CNC/RJ

ABNT ISO 14001: 2004 Avaliação de Processos Cardápios Restaurante Senac Coleta Seletiva CP­Pró

Parabéns aos que concluíram os cursos e participaram dos treinamentos. Em 2014, mais treinamentos serão ministrados para capacitar e aperfeiçoar o conhecimento.

RH com você

i! Informativo Interno da CNC

7

Compartilhando conhecimento em organização de arquivos digitais

D

ocumentos são arquivados diariamente nas instituições; e não é diferente na CNC. No entanto, o desafio dessa atividade está em como organizá­los, sejam documentos digitais ou físicos. Para isso existem os arquivistas. Esses profissionais são capacitados para organizar, reunir, preservar, controlar documentos e, consequentemente, fornecer acesso à informação nos suportes analógico (papel) e/ ou digital. Mariana Casanova e Rogério Rodrigues são arquivistas da Seção de Documentação e Informação (SDI) no Rio de Janeiro. Eles ministraram, nos meses de setembro, em Brasília, e outubro e novembro, no Rio de Janeiro, o treinamento Organização de arquivos digitais.

A Gerência de Recursos Humanos (GRH) identificou a necessidade de os co­ laboradores aprenderem a organizar, de forma estruturada e eficiente, a documentação digital na rede lógica da CNC, da qual as pastas pública e particular fazem parte. A pasta pública é destinada ao compartilhamento temporário de arquivos entre as áreas. Já a pasta particular atende ao arquiva­ mento dos documentos específicos de cada área.

“Foi uma experiência de troca de conhecimento. Compartilhei sobre organização de arquivos digitais e aprendi muitas coisas sobre a CNC”, disse Mariana.

“Foi uma oportunidade de divulgar o trabalho de arquivista e também de mostrar às pessoas como ajudá-las a arquivar documentos digitais”, disse Rogério.

Durante o treinamento, os participantes tiveram a possibilidade de obter conhecimentos técnicos de organização de arquivos digitais, além de conhecer uma estrutura padronizada de diretórios proposta para as áreas. Conceitos básicos de arquivologia, gestão do conhecimento e informática aplicada, no que se relaciona à organização de arquivos digitais, foram alguns dos temas abordados. O conteúdo do treinamento foi desenvolvido em par­ ceria com a Gerência de Tecnologia da Informação (GTI).

cumentos específicos, foi aplicada uma dinâmica, a fim de que os participantes se familiarizassem com a organização de pastas, considerando­se o assunto e/ou a tipologia dos documentos.

Na parte prática, foi apresentada a metodologia para construção de uma estrutura padrão para or­ ganização de pastas e arquivos. Ela pode ser apli­ cada aos documentos resultantes de processos de trabalho comuns a todas as áreas. No caso dos do­

Os benefícios são muitos. Entre eles, a padroni­ zação da linguagem utilizada para nomear os ar­ quivos; a rapidez na localização e no acesso aos documentos; e a estruturação do conhecimento gerado pelas áreas da CNC.

que s a i te quero pra r é F

i! Informativo Interno da CNC

8

Receita

om a chegada do verão, muita C gente aproveita a época para tirar férias e desfrutar o merecido descanso.

Principalmente para quem vai fazer as malas e pôr o pé na estrada, algumas dicas são essenciais para curtir esse período sem preocupações.

ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA A dica é caprichar no café da manhã e evitar os petiscos engordurados na hora das refei­ ções. Durante os passeios, tenha sempre um kit de emergência para a fome. Use e abuse dos líquidos: água, sucos naturais e água de coco são muito bem­vindos.

CUIDADOS COM O SOL Aplique o filtro solar 30 minutos antes de sair de casa, reaplicando a cada duas horas.

Reforce após mergulhos ou em casos de suor intenso. É recomendável usar no míni­ mo FPS 30 e evitar a exposição ao sol entre as 10 e as 16 horas.

om a proximidade das festas de fim de C ano, Valdir Gallindo (DA), conhecido por seu talento em cozinhar, ensina a fazer um

delicioso Pernil com abacaxi. Se você não entende nada de cozinha, tente se aventurar e siga as dicas de preparo do Valdir. Para quem já sabe, a dica é preparar esta receita, que tem um tempero personalizado, para a sua ceia de Natal.

Para temperar

ATENÇÃO AO CALENDÁRIO DE VACINAÇÃO Atualize a caderneta de vacinação, para se prevenir contra as infecções que são comuns nesse período. Se for viajar, fique atento: determinados locais exigem vacinas específicas para os turistas. Se não estiver com elas em dia, você será impedido de realizar a sua viagem.

FIQUE NO AZUL Aproveite o 13° salário para organizar as finanças e começar o novo ano no azul. Para quem vai viajar, o segredo é um bom plane­ jamento, capaz de prevenir imprevistos. Uma dica interessante é combinar com a família um limite de gastos com compras.

Fonte: Serbem

Ingredientes 1 pernil 1 abacaxi Fios de ovos

1 colher e meia de sopa de tempero completo sem pimenta 500 ml de cerveja ou vinho branco 3 limões sem casca 1 garrafinha de molho de alho 1 cebola média ½ colher de sopa de louro em pó Manjericão (meio amarrado) Coentro (meio amarrado)

Modo de preparo Bata todos os ingredientes do tempero no liquidificador.

Em seguida, faça furos no pernil e despeje o caldo por cima. Coloque em um saco plástico e deixe dentro do congelador por cinco horas.

Unte um tabuleiro com azeite ou manteiga e coloque o pernil no forno. Quando estiver pré­cozido, pincele toda a superfície com manteiga. Fique atento ao fundo do tabulei­ ro. Se estiver ressecado, coloque um pouco de água mistura­ da com vinho branco ou cerveja.

Depois que estiver dourado e bem assado, retire o pernil do forno, fatie e reserve. Fatie também o abacaxi. Numa tra­ vessa, intercale camadas de pernil com camadas de abacaxi.

Em seguida, espalhe os fios de ovos por cima.

Caso prefira, você pode substituir o abacaxi por cerejas.

Outra dica é servir, como entrada, torradas pequenas com maionese de azeitona.

i! Informativo interno da CNC - Ano 2, nº 15, novembro-dezembro/2013 GABINETE DA PRESIDÊNCIA: Lenoura Schmidt (Chefe) | ASSESSORIA DE COMUNICAÇÃO: Cristina Calmon (chefe) Liliana de La Torre (editora) | REDAÇÃO: Liliana de La Torre, Fernanda Ramos e Joanna Marini | ESTAGIÁRIOS: Ana Carolina Jacuá e Felipe Maranhão | DESIGN: Ascom-PV | REVISÃO: Elineth Campos | IMPRESSÃO: Sead