S 1 S T E M FORMACIÓN
Curgo Mixologia y Flair
Aprende a elaborar los mejores cócteles con estilo.
Días 3 y 4 de Diciembre 15:30 - 19:30 Denia.
CURSO MIXOLOGÍA
Duración: 4 horas
Curso de perfeccionamiento dirigido a profesionales de la Hostelería y entusiastas del Mundo de la Coctelería En el curso, contaremos con la presencia del equipo de Més que Barmans En el desarrollo del curso podremos comprender el significado de la palabra Cocktail, sus familias y posterior elaboración. - Origen del coctel (Historia y significado) - Tipos de coctel (Familias de cocteles ) - El material necesario y la estación central (material del Barman) - Elaboración y servicio (Elaborar cócteles en vaso mezclador , coctelera y batidora ) - Cócteles clásicos y cócteles a día de hoy. ( Cócteles clásicos y cócteles adaptados a día de hoy Objetivos del alumno: Iniciarse en el mundo del bar y la cocteleria .
CURSO FLAIR BARTENDING
Duración: 4 horas
El curso de barman profesional, cursos de flair (flair-bartender), curso avanzado para bar manager, encargado, jefe de barra. Aprenderás a elaborar cócteles exclusivos, mientras practicas flair con los mejores flair bartender de España. Además de aprender y disfrutar con el Exhibition flair practicado a modo de espectáculo y entretenimiento en bares o en competiciones, incluyendo rutinas de movimientos coreografiadas. Los cursos de flair, son un complemento imprescindible de todo barman moderno. Objetivos • Familiarizarse con los elementos de trabajo de un bar (botellas, cocteleras, etc.). • Desenvolverse con destreza y fluidez con las rutinas aprendidas. • Movimientos y rutinas de working o extreme flair en función del nivel de cada alumno.
ACADEMIA SISTEM FORMACIÓN – 96.201.53.35 e-mail: info@sistemformacion.com