SISTER-MAG.COM
2
oster special
sist e rMAG
OSTER SPECIAL
L i e b e s i s t e r M AG L e ser/i n nen, Dieses Jahr läuft bisher alles anders als geplant und auch die Osterfeiertage haben sich wohl die meisten irgendwie anders vorgestellt. Auch bei uns in der sisterMAG-Redaktion läuft nichts wie gewohnt Seit mehreren Wochen isoliert in den Home Offices, versuchen wir, das Beste aus der Situation zu machen und eine neue Ausgabe zu produzieren. Bevor diese jedoch erscheint, möchten wir euch gerne unser kompaktes sisterMAG Oster-Special 2020 präsentieren, das hoffentlich dabei hilft, die Ostertage zuhause zu genießen.
Festtafel füllen können: Calzone, Rhabarber- und Maultaschen warten nur darauf, von euch ausprobiert zu werden. Außerdem haben wir thematisch passende Feature aus den vergangenen sisterMAG Ausgaben aus dem Archiv hervorgeholt. Wir hoffen, sie gefallen euch. Wir wünschen euch trotz der beschwerlichen Umstände derzeit ein frohes Osterfest! Versucht, die Zeit dafür zu nutzen, mal einen Moment abzuschalten und mit euren Liebsten (virtuell) zusammenzukommen. Das machen wir auch!
Euch erwarten vom Frühling und der Osterzeit inspirierte DIY-Ideen – einige aus den letzten Jahre, andere neu im Home Office produziert – und leckere »Taschen-Rezepte« von Carole Poirot, die eure
Und allzu lange dauert es auch nicht mehr. Freut euch auf #sisterMAG57 und eine spannende, prallgefüllte neue Ausgabe!
m Tea G A M er st si Euer 3
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
D E I N
Z U H A U S E
DIY
F Ü R
Frühlings-DIYS
DIYS
E G L O V R E LED
Der Frühling steht in den Startlöchern - Zeit also, sich auch ein paar Frühlingsgefühle nach Hause zu holen. Mit nur wenigen Handgriffen könnt ihr Dekorationselemente selber gestalten. Hier gibt es Ideen und Anreize für euch. SISTER-MAG.COM
4
OSTER SPECIAL
K A RTO
FEE
LDR UC
K
D
IY
Frühlings DIYS Produktion & Bilder: M A R I E DA R M E
5
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
1.
2.
LEDERVO GEL
DIY
anleitung
Material » Leder » Sch ere » si sterMAG Vo rla ge » Kordel » Wei ß e n St i f t » Holzkuge ln » Lochza nge
SISTER-MAG.COM
1 . VORLAGE von sisterMAG drucken und auschneiden. Umrisse mit einem weißen Stift aufmalen und Leder mit der Schere ausschneiden. 2 . Lochzange nehmen und auf der Markierung ein Loch stanzen. 3 . 15 cm Kordel schneiden, mittig falten und einen Knoten machen. 4 . Kordel durch das Loch ziehen und das Lederstück drehen (wie einen Knoten, schau dir am besten das Video-DIY dafür an!) 5 . Eine Holzkugel an der Kordel auffädeln und am Ende einen Knoten machen, damit die Kugel nicht verloren geht - Fertig!
6
OSTER SPECIAL
4.
H I E R D AS V I D EO A NSC H A UE N
3.
Du kannst das D I Y a u c h m it
P a p ie r s t a t t Leder machen!
7
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
SISTER-MAG.COM
8
DIY
H I E R D AS V I DEO A N SC H A UE N
K art of fe Lstempel
OSTER SPECIAL
1.
3. 2.
Material
anleitung
» S toff
1 . VORLAGE von sisterMAG drucken und Kartoffel in der Mitte zerschneiden.
» S tempelfa rb e (für S to f f )
2 . Ein Rechteck auf der Kartoffelhälfte ausschneiden.
» Kartoffe l » Messer
3 . Mithilfe des Linoleumcutters das Muster auf dem Kartoffelrechteck zuschneiden.
» klei nes Me ss e r / Li n oleu m Cut te r-Se t » si sterM AG Vo rla ge
4 . Ist das Muster fertig, die Kar-
9
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
5.
anleitung toffel auf ein Blatt Papier stempeln, damit die Feuchtigkeit der Kartoffel rausgeht. Danach einen Test mit der Farbe auf Papier machen. 5 . Stoff flach hinlegen und anfangen zu stempeln! Am besten orientiert man sich dabei an einer Kante, damit das Muster immer gerade bleibt. 6 . Ist auch das fertig, kurz mit einem Bügeleisen den Stoff bügeln, damit die Tinte auf dem Stoff fixiert wird. 7 . Ihr könnt diesen Stoff nun als Tücher, Servietten oder Zerowaste-Verpackung benutzen!
SISTER-MAG.COM
10
Du kannst auch d ie s e s D I Y a u f
P a p ie r s t e m p e l n u n d z .B . s c h ö n e s Ve r p a c k u n g s p a p ie daraus machen!
r
OSTER SPECIAL
11
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
SISTER-MAG.COM
12
K ar t off eL stempel DIY
Frühling
OSTER SPECIAL
1. 2. 3.
Material » Papi er » si sterMAG Vo rla ge » Stempelfa rb e » Ka rtoffel » Messer » klei nes Me ss e r / Li n oleu m Cut te r-Se t » Kordel
anleitung 1 . VORLAGE der Eier drucken und ausschneiden. Es folgen die gleichen Schritte wie beim vorherigen DIY. 2 . Die Eiervorlage auf das Muster zeichnen und ausschneiden. 3 . Ein kleines Loch machen und ein Stück Kordel einfädeln, dann Knoten machen Fertig! :)
13
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
Frühling & Ostern
weitere DIY-Ideen zum Thema
» Ei er fä rbe n
» Papi e r bl u m e n
» Mo s a i k p la t te m i t Ei e rs cha le SISTER-MAG.COM
14
» O r i g am i
» N e st au s Zwe i g e n
OSTER SPECIAL
F ü r w e it e r e D I Y -Ideen schau mal auf u n s e re n A c c o u n t s v o r b e i:
» Se rvi etten best i cke n
Ei e r b e c he r
» B lum i ge H a nd y hülle
» E ier fä rben
» E i e r fär be n
» Blum i g e Schlüss e lan h än g e r
15
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
L E C K E R ! B E S O N D E R S F Ü L L U N G D I E S C H M E C K T V E R P A C K T
Text : M I C H A E L N E U B A U E R
G U T
»Taschen-Rezepte«
RE ZE PT IDE E N
Nicht ganz unerwartet, waren die Germanen in Mitteleuropa die ersten, die Hosen trugen. Gegen Kälte, unwegsames Gelände, gefährliche Tiere oder beim Reiten war der Schutz einer der wichtigsten Körperregionen durch ein Feigenblatt oder einen Lendenschurz einfach zu wenig.
SISTER-MAG.COM
16
OSTER SPECIAL
Food Fotografin und Stylistin Carole Poirot hat sich für unsere neue Ausgabe mit dem Oberthema »Die Hose« etwas ganz Besonderes ausgedacht: »Taschen-Rezepte« mit leckeren Füllungen. Calzone, Rhabarber- und Maultaschen warten auf euch. Lasst es euch schmecken!
Pocke t Recipes
Rezepte & Fotos: CAROLE POIROT
17
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
Piz za (Calzone) Tasch e n FÜR
ARBEITSZEIT BACKZEIT
2 hungrige Personen oder als kleine Pizza für 4 Personen
1 Stunde
15-20 Minuten
Z U T AT E N FÜR DEN TEIG
FÜR DIE FÜLLUNG
300 g
Mehl
5 g
Trockenhefe
8 EL (ca. 200ml) Tomatenpassata
4 g
Salz
100 g
scharfe Peperoni
200 ml
warmes Wasser
150 g
geriebener Mozarella
8 ml
Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt Ca. 12 Blätter frischer Basilikum, in Stücke gezupft
SISTER-MAG.COM
18
OSTER SPECIAL
19
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
DOWNLOAD
Z UBER E I T U N G 1.
Für den Teig alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
2.
Zusammen mit Wasser und Olivenöl zu einem groben Teig verarbeiten.
3.
Den Teig auf eine bemehlte Oberfläche geben und 10 Minuten, oder bis weich und dehnbar, kneten.
4.
Den Teig zu einer Kugel rollen und mit etwas Olivenöl bestreichen.
5.
In eine Schüssel geben, mit einem sauberen Tuch abdecken und für mindestens 1 Stunde gehen lassen.
6.
Den gegangenen Teig in zwei Stücke teilen.
7.
Auf einer gut bemehlten Oberfläche zu einem Kreis ausdrücken.
SISTER-MAG.COM
20
OSTER SPECIAL
8.
Hierbei den Teig immer wieder drehen, um einen Kreis zu bekommen. Alternativ kann man den Teig mit einem Nudelholz ausrollen .
9.
Drücken / rollen, bis ein Kreis von ca. 30cm Durchmesser entsteht .
1 0 . Ofen
auf 220°C vorheizen. Passata und Knoblauch mischen.
1 1 . Passata gleichmäßig auf den
beiden Teig-Kreisen verteilen, dabei einen fingerbreiten Rand lassen.
1 2 . Jetzt immer nur DIE HÄLFTE
eines Kreises mit Basilikum, Peperoni und Mozarella belegen
1 3 . Diese
Hälfte dann mit der ‘leeren’ Hälfte bedecken und die Teigtasche so zuklappen.
1 4 . Den
Rand mit den Fingern zusammendrücken, um die Tasche zu verschließen
1 5 . Calzones für ca. 15 Minuten, oder bis goldbraun und aufgepufft, backen.
1 6 . Mit
Salat und einem Glas Wein servieren.
21
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
Ma u ltasch e n FÜR
ARBEITSZEIT
KOCHZEIT
4 Personen
1 Stunde
ca. 30 Minuten
Z U T AT E N FÜR DEN NUDELTEIG
FÜR DIE FÜLLUNG
260 g
Mehl
200 g
Rinderhackfleisch
3 Eier
plus 1 weiteres
100 g
frischer Spinat
1 EL
Olivenöl
1 TL
Salz
1 mittlere Zwiebel, fein gewürfelt 1 kleiner Bund Petersilie
ZUM SERVIEREN
1 großes Ei + 1 Ei (aufgeschlagen) zum Einpinseln
800-1000 ml Hühnerbrühe
2 EL
Paniermehl
Petersilie zum Garnieren
¼ TL
gemahlene Muskatnuss
Salz und Pfeffer nach Bedarf 1 EL SISTER-MAG.COM
22
Olivenöl
OSTER SPECIAL
23
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
DOWNLOAD
Z UBER E I T U N G 1.
Für den Teig Mehl und Salz auf einer Arbeitsplatte anhäufen. Eine Kuhle in der Mitte formen und die Eier und das Olivenöl hineingeben.
2.
Mithilfe einer Gabel die Eier in der Mitte verrühren und hierbei immer wieder von außen etwas Mehl mit der Gabel zu den Eiern dazuschubsen, sodass sich langsam ein Teig bildet.
3.
Sobald ein grober Teig entstanden ist, mit den Händen weiterkneten bis der Teig glatt ist und dann zu einer Kugel formen.
4.
Die Teigkugel gut in Frischhaltefolie einwickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank geben.
5.
Den Spinat für 3 Minuten in kochendes Wasser geben,
SISTER-MAG.COM
24
OSTER SPECIAL
dann gut abschütten und zum Abkühlen auf die Seite stellen.
6.
Die Zwiebel im Olivenöl bei niedriger Hitze dünsten (dies dauert einige Minuten). Wenn die Zwiebeln durchsichtig gedünstet sind, das Rindfleisch dazugeben und gut mischen.
7.
Anbraten, bis das Fleisch durchgebraten, aber nicht zu stark gebräunt, ist.
8.
Die Pfanne dann von der Hitze nehmen und das Fleisch in eine große Schüssel geben.
9.
Den Spinat mit einem Großteil der Petersilie (etwas zum Garnieren aufheben) hacken und zum Fleisch geben.
1 0 . Semmelbrösel / Paniermehl
und Ei dazugeben und alles gut vermischen.
1 1 . Muskatnuss, Salz und Pfeffer dazugeben.
25
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
1 2 . Den Nudelteig aus dem Kühl-
auf legen und von der Füllung in der Mitte aus vorsichtig nach unten streichen, sodass die oberen und unteren Ränder zusammenkleben und der Teig sich ohne Luftblasen über die Füllung legt.
schrank nehmen und in 4 Stücke teilen.
1 3 . Einen
großen Topf Wasser zum Kochen bringen, damit er bei Bedarf bereit ist.
1 4 . Auf
einer bemehlten Oberfläche den Teig so dünn wie möglich ausrollen (ca. 1 mm). Alternativ kann man eine Pasta-Maschine verwenden.
1 9 . Mit
einer Gabel den Rand festdrücken.
2 0 . Die
gefüllten Maultaschen vorsichtig in das kochende Wasser geben – je nach Topfgröße können mehrere gleichzeitig gekocht werden. Achtung, dass die einzelnen Taschen nicht aneinander kleben.
1 5 . Aus dem Teig 13cm x 8 cm große Stücke ausschneiden. Die Teigmenge sollte insgesamt 16 Rechtecke ergeben.
1 6 . Einen gehäuften Esslöffel der Fleischmischung in die Mitte eines Teigstücks geben.
1 7 . Den
Rand mit dem aufgeschlagenen Ei einpinseln.
2 1 . Kochzeit: ca. 10 Minuten. 2 2 . In der heißen Hühnerbrühe
1 8 . Ein zweites Teigstück obenSISTER-MAG.COM
26
mit Petersilie garniert servieren.
OSTER SPECIAL
27
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
Rha bar ber tas ch e n FÜR
ARBEITSZEIT
BACKZEIT
4 Personen
1,5 Stunden
20 Minuten
Z U T AT E N FÜR DIE FÜLLUNG
FÜR DEN TEIG
250g Rhabarber, in 5cm große Stücke geschnitten
140g
1 Stück Ingwer (ca. 3cm), gerieben
1EL
Zucker
3-4 EL
eiskaltes Wasser
1 Prise
Salz
1 Ei,
aufgeschlagen
80g
Zucker
Mehl
100g kalte Butter, gewürfelt
Ungefähr 2 EL Demerara / Vollrohrzucker SISTER-MAG.COM
28
OSTER SPECIAL
29
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
DOWNLOAD
Z UBER E I T U N G 1.
Für den Teig Mehl, Zucker und Salz in einer großen Schüssel mischen.
2.
Die gewürfelte Butter zum Mehl geben und mit einem Messer die Butterstücke im Mehl hacken, bis ein grober Teig entsteht.
3.
Einen Löffel Wasser hinzugeben, mit dem Messer rühren bis das Wasser eingearbeitet ist. Wiederholen, bis ein Teig entsteht.
4.
Den Teig mit den Händen zu einem Ball formen und in Frischhaltefolie gewickelt für eine Stunde in den Kühlschrank geben.
5.
Ofen auf 200°C vorheizen. Rhabarber in 5cm-Stücke schneiden und auf ein Backblech geben.
6.
Geriebenen Ingwer und Zucker mit dem Rhabarber auf
SISTER-MAG.COM
30
OSTER SPECIAL
dem Blech vermischen.
7.
Das Blech mit Alufolie bedecken und für 15 Minuten backen.
8.
Die Folie abnehmen und für weitere 15 Minuten backen.
9.
Rhabarber aus dem Ofen nehmen und komplett abkühlen lassen.
1 0 . Den
Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Fläche ca. 2mm dick ausrollen.
1 1 . 8 Kreise mit 12cm Durchmesser ausstechen. 4 der Kreise auf ein Backblech legen.
1 2 . Jeweils ¼ der Rhabarber-Mischung auf einen Kreis geben. Die Ränder mit dem Ei einpinseln.
1 3 . Jeweils den zweiten Kreis auf
die Füllung legen und andrücken. Die Ränder entweder mit den Fingern oder mit einer Gabel andrücken.
1 4 . Die Taschen mit Ei einpinseln und etwas Zucker drüberstreuen.
1 5 . Für ca. 20 Minuten, oder bis goldbraun, backen.
31
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
SISTER-MAG.COM
32
Fe si at st u er re M au AG s 47
OSTER SPECIAL
33
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
Osterbräuche aus der Welt Für sisterMAG 47 erforschen wir Ostern von allen Seiten. So wollten wir von Freundinnen und Freunden, Kontributor_innen und Leser_innen wissen, wie sie eigentlich Ostern feiern und ob es bestimmte Bräuche gibt, an die sie sich erinnern können oder die sie besonders liebten. So dürfen wir euch auf den folgenden Seiten jede Menge österliche Inspiration bieten und zeigen euch Bräuche aus der ganzen Welt!
Olga Chuykova
BOTANISCHE ILLUSTRATORIN, DIE IN BERLIN LEBT
Als ich ein Kind war, kaufte meine Mutter haufenweise Ostereier, die ich anmalen konnte. Das war für mich das größte, besonders wenn meine Mutter die Eier Freunden zeigte oder damit unseren Esstisch dekorierte. Heute mache ich das eigentlich nicht mehr, ab und zu zum Spaß wie dieses Jahr.
Alice Williamson
ILLUSTRATORIN AUS GROSSBRITANNIEN
Immer eine leicht zufällige SchokoladenOstereiersuche und -jagd durch den Garten. Jeder ist beteiligt und es gibt keine Regeln – einfach so viele Eier wie du finden kannst, sammeln! Das Teilen von Eiern nach dem Sortieren ist ... optional!
Ashley Ludäscher
FREIBERUFLICHE FOTOGRAFIN AUS KALIFORNIEN
SISTER-MAG.COM
Als wir aufwuchsen, gab es immer in Ostereiersuchen nach mit Süßigkeiten gefüllten Plastikeiern. Jetzt machen wir immer einen Brunch mit Freunden und der Familie! 34
OSTER SPECIAL
t o r i o P e Carol
GRAO T O F D IN UN R E G G LEBT O , R BL E V O ANN H S U A N IEN FI N N A T I R SB IN GROS
he c i l k r i w t h c i n t s i n, Das o i t i d a r T le a n o i g e r r eine e h c i l n ö s r e p n i e m r abe MER M I s e t s i h c u a Br e n i e m r e ell t r e t s O den n. e d n e w r e v zu r e t t u m ß o Gr s e t b i g us a n i h r e b ü Dar ße i e h k c ü st h ü r F m zu d n i s a d n e h c t ö r b z u Kre ! h c s i t i r b r wir seh
Loris Rizzo
FREIBERUFLICHER FOTOGRAF AUS SIZILIEN, LEBT IN BERLIN
Ich habe in meinem Leben zwei große Ostertraditionen. Die erste ist eine moderne: In ganz Italien bekommen insbesondere Kinder Schokoladeneier mit Geschenken darin - ähnlich wie Überraschungseier, aber viel größer. Es gibt ganz unterschiedliche Marken, Größen und Füllungen. Die zweite ist eine traditionelle, sizilianische Tradition: sie gehörte eher in die Generation meiner Eltern, aber, dank meiner Großmutter und Tante, erhielt ich zu Ostern ein sogenanntes "cuddura ccu l'ova" oder "aceddu ccu l’ova“ während ich noch auf Sizilien lebte. Die Übersetzung: Cuddura: Kuchen, ccu l'ova: mit Eiern, aceddu: Vogel. Es sieht aus wie ein Gebäckstück in Form eines Vogels. Der Teig ist ein festes, süßes Brot und darin befinden sich ein, zwei oder noch mehr Eier mit Schale. Manchmal werden sie auch mit Zuckerstreuseln dekoriert. Für religiöse Menschen, wie meine Mutter, ist natürlich auch die heilige Messe ein Muss an Ostern.
35
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
r e k c ü R a n i t s i r Ch
G E R IN , A N A M T C E J O S E N IO R P R IN B E R L IN
@m idn ig ht co ut ur e via Ins ta gr am
Wir machen einen und jeder muss Goethes aus wiedergeben!
Osterspaziergang dabei 5 Zeilen Osterspaziergang
BLO GGE R AUS BER LIN
Das Ers te am Son nta gm org en: ein en Apf el ess en!
Matt Danko
"KREATIVMONSTER" AUS KANADA, LEBT IN BERLIN
Die Ostertradition meiner Familie besteht darin, am Karfreitag mit allen eine Nachmittagswanderung durch den Wald zu unternehmen. Wir bringen Marshmallows, Graham Crackers & Schokolade mit, um S'Mores zu machen und Würste über dem Lagerfeuer zu grillen.
Beth Walrond ILLUSTRATORIN, LEBT IN BERLIN
Leider kann ich davon kein Bild zeigen, aber mein Vater ließ uns immer mit sich reimenden Hinweisen nach Ostereiern suchen. So wachten wir jedes Jahr aufgeregt auf, fanden die ersten Notizen an unserer Schlafzimmertür und folgten ihnen durchs Haus. Wir waren sogar so abgelenkt von den tollen Hinweisen, dass wir die Ostereier die in ganz offensichtlichen Plätzen wie zum Beispiel unter einer Decke im Bad - “versteckt” waren komplett übersahen. Ich war davon überzeugt, dass mein Vater ein absolutes Genie und ein großartiger Dichter war. SISTER-MAG.COM
36
LEBT
OSTER SPECIAL
Cristopher Santos
FOTOGRAF AUS KANADA, LEBT IN BERLIN
Zu Ostern gab es bei uns immer diese Plastikeier gefüllt mit Süßigkeiten und Schokolade, wir versteckten sie im Haus und auch draußen.
Alex Kords
AUTOR & LEKTOR, LEBT IN UNGARN
Hier in Ungarn ist es Brauch, dass die Männer/ Jungs am Ostermontag zu den Frauen/Mädchen nach Hause kommen und sie mit Parfum besprühen. Die Jungs sagen zuvor ein Gedicht auf, an dessen Ende sie fragen, ob sie das Mädchen "begießen" dürfen ("Szabad-e locsolni?"). Anschließend bekommt jeder der Jungs ein gefärbtes Ei.
Außerdem Cadbury Mini Eier: ich konnte nur eine Hälfte davon essen, weil sie zu süß für mich waren, aber alle anderen schienen sie zu lieben.
Und diesen einen besonderen Osterhasen aus weißer Schokolade zu essen, der allerdings so groß war, dass ich als Kind ungefähr einen Monat dafür brauchte.
37
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
a b l A ’ l l a D a t r e b Ro ALIEN T I S U A FIN
TO G R O F D O O F
Jenni Fuchs
A
g a t n o m r e t Os m a r i w en h c a .h. d m – n e « i a l t a a t I n ag In p m a c S » e . ein d n e a i L e s w f r u e l a a lug f s norm u a s e g a T n e n i ick e n h k c c i i l P t r ö n i w e t h c wor u a h c i l r ü er nat m n m n i a k h c s u e a o w r Aber e d o n l e üg & H , n n e e d g n r u e e B r F n t e mi in d h c i s , s e . ist n e e s e s d e I u e z i D n e m m sein. a s u z d n u n e f f e r t u z Fa m i l i e
Simone Hawlisch
FOTOGRAFIN AUS HANNOVER, DIE IN BERLIN LEBT
JENNI FUCHS, BLOGGERIN AUS DEUTSCHLAND, DIE IN EDINBURG LEBT
Ich habe einen Teil meiner Kindheit in Schottland verbracht und erinnere mich, dass das Eierrollen dort sehr beliebt war. Wir sind in den Park gegangen und haben ein »Wettrennen« mit hartgekochten Eiern veranstaltet – sie kullerten einen kleinen Abhang hinunter und das schnellste Ei gewann. Mein Mann und ich haben heute zwei Jungs, die in Schottland aufwachsen und ich freue mich schon darauf, bald auch mit ihnen die Eier zu rollen.
Als Kinder haben wir immer Eier ausgeblasen. Das funktioniert, indem man 2 Löcher in ein roOlimpia Davies hes Ei sticht und an eiFOOD FOTOGRAFIN AUS POLEN, LEBT IN ENGnem Ende kräftig hinLAND einbläst und somit das Eine polnische Tradition ist ein Brauch: »Wer Eiweiß und Eigelb entzuerst aufwacht, bleibt trocken«. Die Person, fernt. Soweit ich mich die am Ostermontag zuerst aufwacht, rennt ins erinnere, war das ganz Badezimmer um eine Tasse mit kaltem Wasser schön anstrengend! aufzufüllen und den Rest der Familie damit zu Danach haben wir sie wecken. Dabei heißt es auch »Smigus-dyngus«, bunt gefärbt oder and.h. diese Person bleibt den Rest des Tages gemalt. Natürlich hatrocken (wird trotzdem meistens nass). ben wir an Ostern auch Eine englische Tradition ist es, eine Eiersuche Ostereier im Garten geim Garten zu veranstalten. In der Nacht zuvor sucht – unsere Eltern werden Schokoladeneier an verschiedenen haben sie am Vorabend Stellen im Garten versteckt. Unsere Tochter für uns versteckt. jagt am nächsten Tag im Garten herum. Wenn sie alle Eier findet, erhält sie ein Ostergeschenk – dies ist gewöhnlich ein kleines Spielzeug. SISTER-MAG.COM
38
OSTER SPECIAL
Emily Westbrooks
Regina G. Als ich klein war hat meine Mutter immer einen köstlichen »Hefezopf« gebacken, ein Art süßes Brot. Bunt eingefärbte Eier wurden dann in der Mitte des Gebäcks platziert. Ich mochte es auch immer sehr, Eier bunt anzumalen, besonders lustig war es, die Eier in einer Zwiebelschale in eine Strumpfhose zu stecken und dazwischen ein Blatt zu tun und danach hat man das Ei mit Speck abgerieben, damit es schön schimmerte.
BLOGGERIN UND AUTORIN AUS AMERIKA, DIE IN DUBLIN LEBT
Wir besorgen mexikanische »Casakronen« und lassen sie von unseren Kindern knacken. Meine älteste Tochter Maja ist 3 Jahre alt und hat mexikanische Wurzeln, diese Tradition kommt bei uns in der Familie also sehr gut an: Die »Casakronen« sind gefärbte und ausgehüllte Eier, die mit Konfetti und kleinem Spielzeug gefüllt sind. Sie verursachen nach dem Knacken zwar ein großes Chaos, machen den Kindern aber eine Menge Spaß. Ich bin im Frühling dieses Jahr in den USA und fahre eine Woche vor Ostern nach Houston, um diese besonderen Eier zu bekommen, denn im Süden von Texas können sie an kleinen Ständen am Straßenrand in der Zeit vor Ostern gekauft werden.
Saskia / Oh Hedwig
FOTOGRAFIN AUS MAGDEBURG, LEBT IN BERLIN
Bei uns wurden und werden Eier bemalt und gefärbt und einen Tag vor dem Ostersonntag ist immer Osterfeuer! 39
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
D E K O R AT I O N PHOTOS
DAS T E A M & F R E U N DE
&
Cristopher Santos & Hürriyet Bulan
I L L U S T R A T I O N E N Viktorija - And
Smile Studio
F Ü R S I ST E R M AG 4 7
Sprießen die ersten Krokusse und die Tage werden endlich länger, dann ist der Frühlingsbeginn und auch Ostern nicht mehr weit. Ostern kann die perfekte Gelegenheit für ein gemütliches Fest mit Familie und Freuden sein - das dachten wir uns als sisterMAG auch und haben spontan eine kleine Osterparty veranstaltet. An einem schönen, frühlingshaften Sonntagvormittag trafen wir uns in unserem Studio zu Kaffee, Kuchen und frischem Obst und tauschten uns in gemütlicher Runde über unsere persönlichen Ostererlebnisse aus. Natürlich durften klassische Ostertraditionen wie Eierfärben und Bemalen nicht fehlen. Freut euch auf ein paar bunte Seiten und lasst euch von allerlei Do-It-Yourself Osteranleitungen inspirieren und werdet selbst kreativ! Wir freuen uns Eure Osterinspirationen unter dem Hashtag #sisterMAGEasterParty zu sehen. SISTER-MAG.COM
Marie Darme Theresa Baier
40
Was euch erwartet: Rezept für einen leckeren Osterkuchen, exklusive Downloads für Menükarten etc., Backdrop-DIY Ideen und natürlich jede Menge Osterinspiration!
OSTER SPECIAL
41
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
BRUNCH UNTER FREUNDEN
SISTER-MAG.COM
F체r ein gem체tliches Beisammensein hat sisterMAG-Gr체nderin Toni einen Kuchen gebacken und wir haben sisterMAG-M채dels und Freunde 42 eingeladen.
OSTER SPECIAL
43
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
SISTER-MAG.COM
44
OSTER SPECIAL
BRIEFUMSCHL Ä GE in
Zartrosa ohne Fenster von brief-huellen.de
PL ATZK ÄRTCHEN mit Hase –
Newsletteenr abonnier is und grat en Download
Download für NewsletterAbonnenten
Natürlich gehört auch eine schöne Einladung zur gelungenen Party dazu. Gemeinsam mit Illustratorin Viktorija von @andsmilestudio haben wir einige wunderschöne Vorlagen entwickelt. Diese könnt ihr als Newsletter-Abonnent von sisterMAG ganz einfach und kostenlos downloaden. Das Paket besteht aus verschiedenen Einladungs-Entwürfen (sowohl für Ostern aber auch als generelle Einladungs-Karte für Geburtstag oder Umtrunk) sowie weiteren Illustrationen und Dateien zum Ausdrucken. Tischkärtchen mit dem Hasen oder Osterei und eine Menükarte mit Ostereiern zum Selberausfüllen! 45
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
SISTER-MAG.COM
46
OSTER SPECIAL
ALS ERSTES GEHTS ANS
Ostern ist die perfekte Gelegenheit, den Tisch in helle und freundliche Farben zu kleiden. Wir nutzen unseren rustikalen Holztisch, an dem das Team Mittag isst und entscheiden uns gegen eine Tischdecke. So wirkt das wunderschöne Geschirr – Teller und Schalen in verschiedensten Größen von »ah Keramikstudio« – noch schöner.
ETAGERE MARMOR Modell mit (schweren!) Marmorplatten und goldenem Rahmen von BUTLERS, 99€
Für eine gelungene Tischdekoration bietet es sich an, verschiedene Höhen zu inszenieren. Damit sich die Gäste nicht durch riesige Blumensträuße hindurch unterhalten müssen, kreieren wir die Höhe durch eine Etagere am Ende der Tafel. Unser Model haben wir bei Butler's gefunden, jedoch könnt ihr Etageren in fast jedem Interior-Laden und in vielen Online Shops er werben. Ein echtes Investment Piece, welches sich immer wieder umgestalten lässt.
OSTER-OUTFIT Thea und Toni tragen die Streifenkleider aus unserer sisterMAG 47 Kollektion (siehe Seite 216).
47
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
SISTER-MAG.COM
48
OSTER SPECIAL
WIR STELLEN VOR:
Das Porzellan des neuen Oster-Tisches kommt vom »ah Keramik studio«. Jedes Teil entwirft und produziert Künstlerin Angela Haese seit 2016 selbst in ihrem kleinen Atelier in Berlin. Begonnen hatte alles mit ihrer Faszination für das Material «Ton», welche sie schon ihr Leben lang begleitet. Durch mehrere Kurse und Workshops in den Bereichen Keramik, vertieft sie bereits seit 2009 ihr Wissen und erlernte ihre Handwerkskunst neben dem Beruf. Für das sisterMAG gibt Angela Haese einen Einblick in ihre Arbeitsweise und erklärt uns den Entstehungsprozess ihrer einzigartigen Porzellanserien etwas genauer: Je nach Modellentwurf fertigt Angela zu Beginn eine oder mehrere Skizzen an, um Größe, Form und Dekor festzulegen. Im nächsten Schritt baut sie Modelle aus verschiedenen Materialien wie z.B. Ton, um diese danach mit Gips abzuformen. Danach kommt die flüssige Porzellanmasse ins Spiel: Für die meisten Keramiken ver wendet Angela französisches Weichporzellan, welches im nächsten Schritt in die zuvor entstandene Gipsform gegossen wird. Die schönen Farbtöne werden bereits in die flüssige Masse gemischt, damit das
Porzellan komplett durchgefärbt wird. Nach dem Trocknungsprozess werden die Keramiken aus der Gipsform entnommen, ein erstes Mal im Spezialofen gebrannt (Schrühbrand), von Hand fein geschliffen und - je nach Modell – mit einer matten Glasur versehen. Nach dem zweiten, finalen Brennen bei hohen Temperaturen sind die Keramiken fertig, sogar wasserdicht, spülmaschinenfest und lebensmittelverträglich! Was dem sisterMag Team neben den schönen Pastellfarben besonders 49
gefallen hat, ist die matte Optik und schöne Haptik des Porzellans. Und die größte Besonderheit fiel uns bei unserer Osterfeier auf: man schätzt die Köstichkeiten auf dem Teller umso mehr, wenn der Teller schon selbst eine Besonderheit ist. Angela Haese verkauft ihre Kleinserien und Unikate auf vielen Märkten, einem kleinen Laden namens «taubenblau» und online. Es lohnt sich auf ihre Website und bei Etsy vorbeizuschauen! ah WEBSITE
ah ETSY SHOP
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
SISTER-MAG.COM
50
OSTER SPECIAL
Ƿ Stickgarn in Grün + Apricot (Blütenfarbe) Ƿ kleiner Stickrahmen Ƿ Servietten (am besten Baumwolle oder sehr dicht gewebtes Leinen) Ƿ Schere & Sticknadel mit Spitze 1. Stickvorlage unter den Stoff legen und mit dünnem
Bleistift auf den Stoff zeichnen. Wer einen Bügelstift zu Hause hat, kann das Motiv auch seitenverkehrt aufzeichnen und aufbügeln. 2. Serviette in einen kleinen Stickrahmen spannen. 3. Stickgarn halbieren auf drei Fäden, einfädeln und ei-
nen Knoten am Ende des Garns machen 4. Stiel mit dem Stem Stitch sticken. 5. Mit dem Fishbone Stitch die beiden Blätter sticken,
jeweils an der breitesten Stelle des Blattes beginnen und sich zur Spitze vorarbeiten 6. Für die Blütenblätter die Garnfarbe wechseln und mit
dem French Knot Stich auf den vorgezeichneten Punkten die Blütenblätter sticken. 7. Die Fäden jeweils zum Schluss auf der Rückseite ver-
nähen. 8. Stickrahmen entfernen und voilà - fertig ist die be-
stickte Serviette! An zwei entgegengesetzten Spitzen der Serviette das gewünschte Motiv sticken.
D OW N LOAD 51
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
SISTER-MAG.COM
52
OSTER SPECIAL
Dieser Kuchen ist eine neue Variante von Yotam Ottolenghis PistazienRosen-Grieß-Kuchen
ZUTATEN FÜR DEN KUCHEN
1. Ofen auf 180°C vorheizen.
Ƿ 270 g ungesalzene Butter in Würfeln, Raumtemperatur. Plus etwas mehr, um die Form zu fetten.
2. Eine 22 cm-Kuchenform mit losem Boden mit
Ƿ 1/2 TL gemahlener Kardamom Ƿ 250 g geschälte, ungesalzene Pistazien oder bereits fertig gehackte Pistazien Ƿ 120 g Dinkelmehl Ƿ 110 g Grieß(mehl) – wir haben Dinkelgrieß verwendet Ƿ 5 g Backpulver Ƿ 1 Prise Himalaya-Salz Ƿ 340 g Zucker Ƿ 4 große Eier, mit einer Gabel leicht gerührt Ƿ 1 TL Zitronenschale Ƿ 1 EL Zitronensaft Ƿ 1/2 TL Vanille Extrakt FÜR DIE GLASUR
Ƿ 120 g Puderzucker Ƿ 2 EL Zitronensaft Ƿ Prise Kardamom
Butter fetten, dann mit Backpapier auskleiden. Auf die Seite stellen.
3. 120 g Pistazien mit dem gemahlenen Kardamom
in einen leistungsstarken Mixer geben und zerkleinern, bis sie fein gemahlen sind. In eine große Schüssel geben und Dinkelmehl, Grieß, Backpulver und Salz daruntermischen. Auf die Seite stellen.
4. Mit einem elektrischen Handrührgerät Butter
und Zucker ordentlich schlagen, bis sie leicht und luftig sind. Nacheinander die Eier untermischen und rühren, bis alle Zutaten komplett glatt vermischt sind.
5. Mit einem Spatel die trockenen Zutaten vor-
sichtig unter die Buttermischung heben bis sie gerade so eingearbeitet sind. Dann Zitronenschale, Saft und Vanille Extrakt unterheben. Den Teig in die Form geben und glatt streichen.
6. Für 55 bis 60 Minuten backen, oder bis ein
Schaschlik Spieß ohne Teig (aber ölig) in den Kuchen gestochen werden kann. Für 10 Minuten abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen.
7. Dick die Glasur auftragen und mit den übrigge-
bliebenen, gehackten Pistazien und getrockneten Kirschen oder Cranberries garnieren.
8. FÜR DIE GLASUR Zitronensaft und Kardamom
mit Puderzucker mischen.
9. Dick auf den abgekühlten Kuchen auftragen.
53
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
SISTER-MAG.COM
54
OSTER SPECIAL
Im zweiten Teil unserer Osterparty dürfen alle Teilnehmer_innen aktiv werden. Ausgeblasene Eier stehen zur Verfügung, um diese mit Wachsmustern nach sorbischem Vorbild zu verzieren (Anleitung siehe Seite 248) oder mit Tempera-Farben zu bemalen. Dafür haben wir euch einige schöne Vorlagen auf diesem Pinterest-Board zusammengesucht – ob Illustration oder abstraktes Muster. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Toni (@ tonneu) versucht sich selbst an einem Rosenmotiv, welches wir in einer alten Zeitschrift von 1984 finden.
PINSPIRATION OSTEREIER
55
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
Einer der bekanntesten sorbischen Traditionen zu Ostern, ist das Verzieren von Eiern mit Bienenwachs mit unterschiedlichen Mustern und Ornamenten. Das sisterMAG Team hat es selbst ausprobiert und zeigt euch nun, wie ihr ganz einfach Schritt für Schritt euer eigenes Osterei zuhause verzieren könnt:
1. Code
auf den Eiern mit Küchenpapier & Essig essenz entfernen
M AT E R I A L I E N Ƿ Buntes Bienenwachs Ƿ Ein Glas mit Sand Ƿ Alte Löffel Ƿ Teelichter Ƿ Dicke Gummibänder Ƿ kreisförmige Gummiabdichtungen Ƿ Bleistift Ƿ Gänse- oder Taubenfedern
2. Mit dem Bohrwerkzeug
vorsichtig Loch in die obere Seite des Ei's drücken.
Ƿ Nadel mit großen und kleinen Köpfen 3. Mit einer leeren Sprit-
ze oder eine kleinen Pumpe Eigelb + Eiweiß langsam aus dem Ei blasen.. Wenn das Ei leer ist, einfach ein paar Stunden in der Eichschachtel abtropfen und trocknen lassen. TIPP: Nicht zu viel Luft auf einmal ins Ei blasen, da es so platzen kann. SISTER-MAG.COM
56
OSTER SPECIAL
4. Zeichne zunächst mit ei-
5. Die alten Löffel um 90
nem dünnen Bleistift den Verlauf des geplanten Musters auf das Ei vor. Inspirationen dafür findest du HIER. Verwende dazu unterschiedliche Hilfslinien wie Kreise, Halbkreise oder gerade Linien. Dazu kannst du dicke Gummibänder oder Gummiabdichtungen einer Flasche oder Schablonen nutzen (z.B. SCHABLONEN VON JAJO.DE)
Grad umbiegen und in ein mit Sand gefülltes Glas stecken. Eine Kerze unter dem Löffel platzieren und farbigen Bienenwachs auf den löffel geben. Dieses sollte binnen weniger Minuten schmelzen. Für jede weitere Farbe benötigst du einen weiteren Löffel.
6. Sobald das Wachs flüssig
ist, kannst du die ersten Testversuche auf deinem Test-Ei starten. Hierbei muss die einzelne Form zügig aufs Ei gebracht werden, da das Wachs schnell abkühlt. Falls die Feder trotzdem noch am Ei kleben bleibt, ist das Wachs zu kalt. Verziere nun dein Ei mit den verschiedenen Mustern, wie Punkten, Dreiecken, Parallelogrammen mit Hilfe der zugeschnittenen SISTERMAG 57 Federn oder Nadelköpfe.
OSTERN | 04 / 2020
1. Besonders gut eignen
sich Gänse- oder Taubenfedern.
2. Zunächst
alle Federn links und rechts des Federkopfes (ca. 1 cm stehen lassen) entfernen.
SISTER-MAG.COM
58
OSTER SPECIAL
3. Schneide den Federkopf
nun grob in die gewünschte Dreiecks- oder Parallelogramm-Größe. 4. Tauche die Federspitze
in das flüssige Wachs und schneide sie anschließend nochmals genauer nach. So bekommst du eine geradere Kante.
5. Für Punkte steckst du
einfach eine Stecknadel in den Radiergummi eines Bleistiftes. Fertig!
59
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
OSTER REZEPTE – SISTERMAG NO.47
Für das bevorstehende Osterfest soll es in der April-Ausgabe nicht an Inspiration fehlen! Foodstylistin Olimpia Davies hat drei leckere Rezepte mit Eiern auf den Tisch gezaubert, die ihr mit nur wenigen Handgriffen für eure eigene Ostertafel ganz
e t p e z e R
leicht nachmachen könnt.
fotos & Rezepte Olimpia Davies @olimpia_davies
SISTER-MAG.COM
60
OSTER SPECIAL
61
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
e ch s si Rus
Eier
Z U TAT E N 6 G R O S S E E I E R , H A R T G E KO C H T U N D G E S C H Ä LT 2 E L M AY O N N A I S E 1 E L G R I E C H I S C H E R JO GH U RT
SCHRITT 1
1 T L D I J O N S E N F
Eier der Länge nach halbieren.
1 / 2 T L S Ü S S E S PA P R I K A P U LV E R
Eigelbe mit der Mayonnaise, Joghurt, Senf und Paprikapulver in
S A L Z U N D P F E F F E R ZUM WÜRZEN
einem Mixer pürieren. SCHRITT 2
ZUM GARNIEREN
Jede Eiweiß-Hälfte mit der Ei-
R A D I E S C H E N
gelb-Masse füllen.
T H Y M I A N
SCHRITT 3 Jedes Ei mit Radieschen und Thymian dekorieren. Abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren bis zum Servieren.
SISTER-MAG.COM
62
RE Z E P T H E RU N T E R LA DE N
NO . 4 7 / OSTER REZEPTE
OSTER SPECIAL
63
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
SISTER-MAG.COM
64
RE Z E P T H E RU N T E R LA DE N NO . 4 7 / OSTER REZEPTE
OSTER SPECIAL
o d a c o v A
gebacken e eier in Z U TAT E N
SCHRITT 1
2 AV O C A D O S , HALB I ERT U N D ENTKERNT
Den Ofen auf 180 C vorheizen.
4 E I E R A U S F R E I L A N D H A LT U N G
SCHRITT 2
M E E R S A L Z U N D FRISCH GEMAHLEN E R S C H WA RZ ER PFEFFER ZUM WÜRZEN
Ein Backblech leicht ölen.
1 E L G E H A C K T E R S C H N I T TL AU C H
SCHRITT 3 Zwei Esslöffel Avocado-Fleisch (oder mehr, wenn nötig) aus der Mitte der Frucht aushöhlen, sodass eine kleine Kuhle entsteht.
SCHRITT 4 Vorsichtig ein Ei aufbrechen und es in die Kuhle gleiten lassen – das Eigelb darf nicht kaputt gehen. Mit den restlichen Eiern wiederholen. Mit Salz und Pfeffer würzen. SCHRITT 5 Avocados in den Ofen stellen und backen, bis das Eiweiß gestockt und die Eigelbe noch flüssig sind (ca. 20 Minuten). Mit Schnittlauch garnieren und sofort servieren.
65
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
is in l B
m i t Wa c h t e l e i e r n & g e r ä u c h e rt e m Lach s
SCHRITT 1 Eier in einer Schüssel schaumig schlagen. SCHRITT 2
Z U TAT E N 2 E I E R
Mehl, Backpulver, Joghurt und
5 0 G B U C H W E I Z E N - M E H L
Milch darin einrühren. Gut mi-
1 2 5 G N O R M A L E S W E I Z E N MEHL
Teig entsteht.
schen, damit ein gleichmäßiger
2 T L B A C K P U LV E R
SCHRITT 3
7 5 G G R I E C H I S C H E R JO GH U RT
Etwas Öl in die Pfanne geben
2 5 0 M L V O L L M I L C H
oder sprühen und die Pfanne er-
P R I S E M E E R S A L Z
hitzen. Mit einem Teelöffel etwas
Ö L ( W I R V E R W E N D E N Ö L AU S E I N E R SPRÜHDOSE) ZUM A N B R AT E N
Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ausbacken. Blinis wenden, wenn Bläschen im Teig aufkommen und der Boden goldbraun wird.
FÜR DEN BELAG G R I E C H I S C H E R JO GH U RT WA C H T E L - E I E R – H A R T G E KO C H T G E R Ä U C H E R T E R LACHS D I L L S Z E C H U A N P F E F F E R
SCHRITT 4 Die fertigen Blinis auf einem Gitter abkühlen lassen und den Prozess so lang wiederholen, bis der Teig verbraucht ist. Blinis mit einem Teelöffel Joghurt garnieren. Am Ende ein halbes Wachtel Ei, etwas Lachs, Dill und Szechuan Pfeffer darauf anrichten.
SISTER-MAG.COM
66
RE Z E P T H E RU N T E R LA DE N
NO . 4 7 / OSTER REZEPTE
OSTER SPECIAL
67
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
Fe si at st u er re M au AG s 29 Text & Rezepte: Christina Rücker Fotos: Theresa Neubauer
SISTER-MAG.COM
68
OSTER SPECIAL
U Z •
R WAT E K C T
E
We want candy! •
L
IE
BL
INGSREZE
69
PT
E
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
E
•
K
E • S K
• BUNTE
S TR EUSEL •
• BLAUE
S
Zutaten
S
Als wir den Plan fassten, ZuckerwatteRezepte ins Heft zu nehmen, war uns eines sofort klar: eine Zuckerwatte• ROSA Maschine muss her! Der Aufbau und das Anwerfen sind recht simpel, jedoch erfordert es ein paar Testläufe bis man die Zuckerwatte so schön geformt bekommt. Dafür duftetet es aber ganz wunderbar nach Jahrmarkt in unseren Hallen. • S Ihr könnt natürlich auch schon fertige O Zuckerwatte nehmen. Umso mehr Zeit bleibt für die Deko. Hier bedient ihr euch einfach am Süßigkeitenregal an allem was ihr wollt: Wenn euer Einkauf nicht nach Kindergeburtstag aussieht, ist es nicht genug!
TR EUSEL
•
BR
AUSE
U
F
•
SISTER-MAG.COM
70
T
R
SEL • U E
OSTER SPECIAL
F
R
SA
EIS •
O
FR
•
NTER P U B U •
ZUC KE R • EISSER W • Z SH
KE
A
R •
M LL
OWS • UER ZU A CK BL • E
MAR
C
•
NI I M
U
R
•
71
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
Cotton- Candy Fizz
SISTER-MAG.COM
72
NUR FÜR ERWACHSENE
OSTER SPECIAL
73
Greift euch euren Lieblingscremant, -Sekt, oder -Champagner (alles in Trocken), ein schönes Glas und einen kleinen Ball Zuckerwatte (ca. 1/2 Handteller groß). Den legt ihr in ein schönes Glas und lasst das kalte Prickelwasser hinein laufen. Cin Cin! SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
SISTER-MAG.COM
74
FÜR KAFFEELIEBHABER
Wer genug von CaramelLattes hat, wird diesen Wachmacher lieben. Ihr braucht ca. 150ml heiße MIilch in 1 Glas od. Becher, 1 Handteller-großer Bausch Zuckerwatte auf einen Spieß und einen doppelten Shot Espresso. Den Shot gießt ihr über den Zuckerwatte Bausch – je mehr, desto süßer!
OSTER SPECIAL
Sweet
Goodness
75
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
Fairy
S'Mores
SISTER-MAG.COM
76
FÜR COOKIEMONSTER
OSTER SPECIAL
77
Die Marshmallows bereits auf einem Butterkeks in den Ofen geben. Mit der Grillfunktion diese bei 200° ca. 6-7 Minuten anrösten. Dann ganz kleine Zuckerwattebäusche dazugeben, einen zweiten Keks obendrauf legen und etwas endrücken. Den Marshmallow noch in Streusel dippen, FERTIG!
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
FÜR ALLE SISTER-MAG.COM
78
Auf jeder Party ein Hit: Zuckerwatte selbst gestalten. Besorgt euch Eiswaffeln, oder bastelt selbst Zuckertüten aus festem Papier. Auf jede gebt eine Kugel Zuckerwatte in der Größe der Öffnung. Dann verziert nach Herzenslust und Fantasie. Let's Celebrate!
OSTER SPECIAL
Klassische
Zuckerwatte
79
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
Bon a
pp
é
! it t
SISTER-MAG.COM
80
OSTER SPECIAL
81
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
SISTER-MAG.COM
82
Fe si at st u er re M au AG s 18
OSTER SPECIAL
Motten Inspiriert von unserem Thema »Insekten« kreierte Illustratorin Alice Williamson (@designedbyalice) wunderschöne Motten aus Stoff und Drähten. Motten sind mehr als kleiderfressende Insekten: Sie gehören zu den Schmetterlingen und sind auf ihre Art flauschig schön. Auf den folgenden Seiten erklärt sie, wie man die zarten Kreaturen aus altem Stoff nachbasteln kann.
IDEE Alice Williamson FOTOS Ashley Ludäscher
83
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
anleitung
SISTER-MAG.COM
84
OSTER SPECIAL
WAS MAN BRAUCHT
# Handgefärbte Seide # Füllmaterial # Netz für die Flügel # Draht & Wolle, um den Draht zu verdecken
1 Flügel ausschneiden und mit einem wasserfesten Marker Muster auf den Stoff malen. Auch möglich: für mehr Farbe Perlen/Pailletten anbringen. Mehr Bilder
2 Stoffe mit Hand oder Maschine zusammen nähen, um einen gesteppten Effekt entstehen zu lassen.
3 Für
den Körper aus zwei Dreiecken eine Kegelform nähen und füllen. Mehr Bilder
85
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
1 Für
die Glieder und Augen dicken Draht verwenden. Nach dem Formen entweder mit Wolle umwickeln oder schwarz anmalen.
2 Für die Fühler und Flügel-Verzierungen dünneren Draht verwenden.
3 Drahtverzierungen
an den Körper anbringen, um einen »felligen« Look zu erzielen!
4 Flügel an den Körper nähen und eine Drahtschlaufe anbringen, an der man die Motte aufhängen kann.
SISTER-MAG.COM
86
OSTER SPECIAL
TEILEN Auf die Symbole klicken, um das Projekt auf Twitter oder Facebook zu teilen
Eine Motte gebastelt? Teil das Bild mit uns (@sister_mag) und Alice (@designedbyalice) Wir retweeten/reposten!
87
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
SISTER-MAG.COM
88
Fe si at st u er re M au AG s 18
OSTER SPECIAL
Auch im #sisterMAG18 gibt es wieder jede Menge Schnittmuster zum Herunterladen. Für das Shooting mit der wunderbaren Natalia, die wir schon lang von fern über Instagram (@milia_ink) für ihre Kalligraphie bewundert hatten, ging es in die Biosphäre Potsdam, wo das sisterMAG Team bei heißen 28°C Outfits fotografierte für die unberechenbarste aller Jahrzeiten: den Frühling!
FOTOS: Cristopher Santos
KLEIDUNG & STYLING: Evi Neubauer
MAKEUP & HAARE: Patricia Heck
MODEL: Natalia (@milia_ink)
PRODUKTION: Sandra Rothfeld
89
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
DOWNLOAD
10°C DOWNLOAD
SISTER-MAG.COM
90
Rollkragenpullover: Uniqlo Handschuhe: Roeckl Schuhe: Clarks Apricotfarbene Samthose mit Schlag: Schnittmuster sM18-1 Hellblaue zweireihige Jacke: Schnittmuster sM18-2
OSTER SPECIAL
91
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
Pullover: Vintage Gepunktete Schuhe: Paco Mena Pullunder: Schnittmuster sM18-3 Schmale Hose: Schnittmuster sM18-4
SISTER-MAG.COM
92
OSTER SPECIAL
93
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
SISTER-MAG.COM
94
DOWNLOAD
OSTER SPECIAL
95
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
Rote Pumps: Zign Oberteil mit Rüschen und seitlichen Taschen: Schnittmuster sM18-5 Schmale Hose: Schnittmuster sM18-4
SISTER-MAG.COM
DOWNLOAD
96
OSTER SPECIAL
97
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
Keilsandalette in Rose: Marco Tozzi Gerader Hahnentrittrock: Schnittmuster sM18-1 RĂźschenbluse: Schnittmuster sM16-2
SISTER-MAG.COM
98
OSTER SPECIAL
99
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
DOWNLOAD ROCK SISTER-MAG.COM
100
OSTER SPECIAL
101
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
Plateausandaletten: Paloma Barcelรณ Braune im Military-Stil: Schnittmuster sM18-7 Brauner Ballonrock: Schnittmuster sM18-8
SISTER-MAG.COM
102
OSTER SPECIAL
103
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
SISTER-MAG.COM
104
OSTER SPECIAL
105
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
DOWNLOAD
WeiÃ&#x;e Pumps: KIOMI Kleid mit Bestickungen: Schnittmuster sM18-9
SISTER-MAG.COM
106
OSTER SPECIAL
107
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
SISTER-MAG.COM
108
OSTER SPECIAL
109
SISTERMAG OSTERN | 04 / 2020
Wir freuen uns schon auf die nächste sisterMAG Ausgabe! Bis dahin könnt ihr mit uns in Kontakt bleiben über Social Media oder abonniert unseren Newsletter!