sisterMAG 31 – Unterm Pflaumenbaum – Sektion 2 by sisterMAG

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PFLAUMENBAUM

Spätestens, wenn die Blätter sich an den Bäumen kunterbunt färben und die Tage immer kürzer werden, ist es klar. Der Herbst ist da! Doch anstatt in Melancholie zu verfallen, weil der Sommer vorbei ist, haben wir beschlossen, den Herbst in all seinen Facetten zu genießen. Zum Beispiel mit Pflaumen! Die lilafarbene Köstlichkeit ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch Titel der neuen sisterMAG-Sektion. In »UNTERM PFLAUMENBAUM« erwarten euch ganz besondere REZEPTE mit dem traditionellen Obst und vieles mehr. Was macht den Herbst noch schön? Kuschelig warme Kleidung. Und die kann man durch STRICKEN sogar leicht selbst herstellen. Wir geben einen Überblick über die traditionelle Handwerkskunst. Ausgiebige Herbstspaziergänge sind ebenfalls ein Stimmungsaufheller im Oktober. Wichtig dabei: bequemes Schuhwerk. Wie Schuhe gleichzeitig bequem und stylisch sein können, zeigt unser Partner ara, der mit seiner neuen SEAMLESS-KOLLEKTION auf nahtlose Innovationen setzt. Wir haben 12 Bloggerinnen gebeten, die SEAMLESS-Modelle des Schuhherstellers aus Langenfeld zu testen. Dies ist bei einem Herbsttag am See geschehen. Was die Damen dabei erlebt haben, seht und lest ihr im Magazin.

SISTERMAG 31 | 10 / 2017

Die Farbe Lila zieht sich in der aktuellen Ausgabe durch alle Sektionen des sisterMAG und deckt auch thematisch die unterschiedlichsten Sparten ab. Unser Autor Christian Naethler erklärt, wie bedeutungsvoll die Farbe für Musiklegende Prince war, und wieso Lila sogar schon mal eine ganze Brücke neu in Stand gesetzt hat. Also, los geht’s! Viel Spaß beim Schmökern, Einkuscheln und Pflaumen essen.

G A M r te is s r e u E Team FOTO: THEA NEUBAUER SISTER-MAG.COM

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MARKETING & ADMIN

TONI Marketing & Finance

VERA Content Management

PFLAUMENBAUM

PA R T N E R S

ALEX

O P E R AT I O N S

THEA

Vermarktung

CHRISTINA Content Management

Chefredaktion & Design

SOPHIE Content Management

K R E AT I O N

LALE MARIE

Video & Design

FRANZISKA Content Management

Design & Kreation

EVI Fashion

SONGIE Design

MEDEINE Video & Kreation

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S E I T E 84 – ara SEAMLESS

INHALTSVERZEICHNIS 31

S E I T E 40 – P F L AU M E N R E Z E P T E

SEKTION 2 03 05 08

STRICKEN

EDITORIAL TEAMÜBERSICHT & INHALTSVERZEICHNIS KONTRIBUTORENVERZEICHNIS

UNTERM PFL AUMENBAUM

LILLET POP-UP BAR & GALERIE »Chez Mademoiselle Lillet«

PRODUKTCOLLAGE

HERBSTTREND BEERENTÖNE

TABLE OF THE MONTH

PFLAUMENREZEPTE

DESK TO SUCCESS

CRUMBLE REZEPTE

HERSTZEIT IST STRICKZEIT

INTERVIEW MIT MARISA

SEAMLESS, NO STRESS

weich, völlig, selbstgemacht

von »Maschenfein«

mit ara

150 SHOOTING LOCATIONS

Die Hafenküche und Modern Houseboat

158 NAHTLOSE MODE

Unterm Pflaumenbaum

durch Seamless-Technologie

164 KÜHLES NASS

Drei Make-up Looks

Gedanken zur Materie Meer

170 EINFACH LILA ANSTREICHEN

Farbe Lila

Purple People Bridge

176 PURPLE RAIN

für den Herbst

Ein Album, das Spuren hinterließ

182 Best of Interior awards

mit Genevieve Pilon

mit Äpfeln und Pflaumen

vom Callwey Verlag

192 IMPRESSUM

#31

S E I T E 84 – ara SEAMLESS

S E I T E 74 - M A S C H E N F E I N

S E I T E 54 - C R U M B L E R E Z E P T E

S E I T E 18 – BEERENTÖNE

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KONTRIBUTOREN TEXT Victoria Kau

victoriakau.de

LEKTORAT Stefanie Kießling

@kiesslingS

Alex Kords

kords.net

Christian Naethler

@iamvolta

Dr. Michael Neubauer

sisterMAG Team

ÜBERSETZUNG Ira Häussler Alex Kords

kords.net Christian Naethler

@iamvolta Tanja Timmer

@tanjastweets Franziska Winterling

@franziefliegt

FOTO & VIDEO

MODEL Katharina Junge

@katharina_nadine Aline

fashionzauber.com Anke

@anki_panki_style Annette

ladyofstyle.com Bine

waseigenes.com Claudia

glamupyourlifestyle.com Denise

Eva

@ms_evas Isabelle

siebensonnen.de Jenny

fashioncircuz.de Rosi

rosislife.de Simone

chillerella.de Ula

@blog4over40 Mia

fraeulein-ordnung.de SISTER-MAG.COM

Oh Hedwig

oh hedwig.com Tobias Koch

tobiaskoch.net Thea Neubauer

@thneu Cris Santos

cristophersantos.com Timo Roth

timo-roth.de Lale Tütüncübaşi

@lale.yla sisterMAG Team

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#31 HAIR & MAKEUP Patricia Heck

patriciaheck.de Aennikin

aennikin.de Miriam Günther

miriamguenther.com

STYLING Evi Neubauer

pinterest.com/evin Cesco Spadaro

cescospadaro.com Divya Aurora Zeiss

swantribune.com

Kim Keusen

kimkeusen.de Johanna Vollmer

johanna-vollmer.de

FOOD Catherine Frawley

borrowed-light.com

ILLUSTRATION Virginia Romo

virginiaromo.com

DAS COVER FOTOS Oh Hedwig

Carole Poirot

mademoisellepoirot.com

MAKEUP & HAIR Patricia Heck

MODEL

PAR T NER DES HEFTS

Mia OUTFIT

Unsere Partner-Features erkennt ihr am Logo unten auf der Seite. Wir danken unserem Partner ara sehr herzlich, denn ohne ihn wäre diese Ausgabe nicht möglich! 9

Evi Neubauer

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DER HERBST IST DES JAHRES SCHÖNSTES FARBIGES LÄCHELN. WILLY MEURER

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B L E I B I N K O N TA K T

FOLGT UNS!

Folge unseren Farbengeschichten, den t채glichen Neuigkeiten aus dem sisterMAG-B체ro einfach 체ber Instagram! Du findest Inhalte aus dem Magazin, viele Behind-The-Scenes und Snapshots unserer Kontributoren. Zudem nat체rlich Gewinnspiele, Einladungen und andere exklusive Aktionen auf Instagram unter @SISTER_MAG

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WAS BISHER GESCHAH

SEKTI

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Das Loslassen des Sommers fällt uns noch etwas schwer und das merkt man auch am Titel der ersten Sektion von sisterMAG N°31 »Empire Lila und Melancholie«. Wir beschäftigen uns mit Melancholie im Film, mit idyllischen wie einsamen Landschaften im ländlichen Amerika und hören eine Playlist, die dem Thema Melancholie gewidmet ist. Außerdem werfen wir einen Blick in die Vergangenheit – mit Empire Kleidern und berühmten, historischen Dandies. Eine Erinnerung an die nähere Vergangenheit – den Sommer – ist unser Erlebnisbericht des Kitesurf World Cups auf Fehmarn, den wir mit unserem Partner Canon besuchen durften. Und natürlich findet ihr auch in dieser Ausgabe DIY Tutorials und Interior Inspiration.

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VIDEOS

DOWNLOADS

Kopfhörerhalter

Plum Rezepte

Schlüsselwandhänger

Crumble Rezepte

ara

Seamless Phänomen 15

Stricken SISTERMAG 31 | 10 / 2017

Lillet erรถffnet gemeinsam mit sistermag eine Galerie & Pop-Up BAr Zehdenicker Str. 1, Berlin Mitte 27.- 29.10.2017

Facebook Event

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Die Liga der außergwöhnlichen Frauen 2017

Die Liga der außergewöhnlichen Frauen kennt ihr bereits aus dem letzten Jahr im sisterMAG. Während wir 2016 in der Vergangenheit schwelgten, bringt sisterMAG gemeinsam mit Lillet die Liga in diesem Jahr in die Gegenwart. Neben einem Netzwerk für Bartenderinnen, ist sie gleichzeitig eine Plattform für Inspiration und Motivation, die in jedem Jahr couragierte und inspirierende Frauen vorstellt und diese in unterschiedlichste Projekte einbindet. Was verbindet Fair-Fashion Advokatin M arie Nasemann, Verlagschefin Marcella P rior-Callwey und Künstlerin Julia Benz miteinander? Alle drei haben besonderes in ihren Metiers geleistet und gehen couragiert und entschlossen IHRE Wege.

Was euch erwartet? Eine besondere Ausstellung, gutes Essen

Auch dieses Jahr kamen Lillet und sisterMAG zusammen und inszenierten die drei Damen, die im Hier und Jetzt in den Bereichen Mode, Interior und Kunst Außergewöhnliches leisten. Die Fotografien, die hierbei entstanden sind sowie eigens kreierte Illustrationen könnt ihr vom 27.-29.10.2017 in der Galerie und Pop-Up Bar »Chez Mademoiselle Lillet« in Berlin Mitte betrachten. Kommt vorbei und genießt gemeinsam mit sisterMAG & Lillet ein Stück französische Aperitifkultur bei einem kleinen Menü und außergewöhnlichen Lillet-Drinks. Wir freuen uns auf euch!

und exquisite Drinks

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Unterm Unterm

Pflaumenbaum Pflaumenbaum sM N°31 N°31 September 2017 sisterMAG Oktober 2017

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| MICHAEL KORS Armbanduhr € 173,34

| L. ERICKSON Ohrringe €

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MODEL KATHARINA JUNGE FOTOS LALE TÜTÜNCÜBAŞI LOOK-ENTWICKLUNG PATRICIA HECK LEITUNG SOPHIE SIEKMANN SISTER-MAG.COM

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- A U G E N , WA N G E N , L I P P E N -

Herbsttrend Beerentöne Wenn es draußen wieder grauer wird und man sich in dicke Jacken wickeln muss, um nicht zu frieren, bleibt das Gesicht dieses Jahr farbenfroh und warm: Beerentöne und fruchtige Nuancen sind der Make-up-Trend im Herbst und verleihen jedem Teint Frische und Eleganz. Die Farben Himbeere und Heidelbeere oder satte Pflaumen- und Traubentöne sehen auf Haut und Lippen nicht nur stilvoll aus, sondern sind auch verschieden kombinierbar. Was ist eure Lieblingsbeere für den Herbst?

DIE FOKUSPRODUKTE DIESER STRECKE WURDEN UNS VON AMAZINGY.COM

DER ORGANIC & NATURAL BEAUTY BOUTIQUE, ALS PR-SAMPLE ZUR

Unser Model Katharina , Studentin aus Hamburg, hat für uns gleich drei Looks getestet.

VERFÜGUNG GESTELLT. ES WURDE AUSSCHLIESSLICH MIT NATURKOSMETIK GEARBEITET.

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s p i L , s p i L Lips, - LOOK 1 -

FOKUSPRODUKT

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LIPSTICK »BAM« (HIRO COSMETICS)

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- LOOK 1 -

STEP 1

Foundation und Concealer auftragen. Katharina hat dafür einen klassischen Beautyblender benutzt. STEP 2

Augen leicht schattieren, indem man auf das bewegliche Lid verschieden starke Nudetöne legt. STEP 3

Lippenstift großzügig auftragen. Besonders präzise gelingt dies mit einem Lippenpinsel. Nach dem Auftragen könnt ihr eure Lippen sanft mit einem Kosmetiktuch abtupfen, um spätere Farbspuren an den Zähnen oder der Kaffeetasse zu vermeiden. WEITERE PRODUKTE

STEP 4

Das Abpudern mit einem weichen Pinsel vermeidet unnötigen Glanz im Gesicht.

LUMINIOUS SHEER LIQUID FOUNDATION NATURAL ILLUSION EYESHADOW TRIO PRESSED SETTING POWDER FLAWLESS CONCEALER NUDE BY NATURE

All eyes on me - LOOK 2 -

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- LOOK 2 -

FOKUSPRODUKTE

EYESHADOW »TRANSCEND« KJAER WEIS RUBY SKY MINERAL SHIMMER HIRO COSMETICS

STEP 1

Foundation und Concealer auftragen. Katharina hat dafür einen klassischen Beautyblender benutzt.

SISTERMAG 31 | 10 / 2017

STEP 2

Lidschatten mit einem flachen Pinsel auftragen. Tragt das Produkt zuerst großzügig auf das bewegliche Lid auf und verblendet dann die Ränder. Verarbeitet die Farbe dann auch auf dem unteren Lid.

STEP 3

Den HIRO Cosmetics Mineral Shimmer mit einem flachen Pinsel auf das bewegliche Lid auftragen.

B E E R E N TÖ N E & F R U C H T I G E

STEP 4

Nun obere und untere Wimpern tuschen, den Kajal auf die Wasserlinie auftragen und den Highlighter auf den Wangenknochen, dem Lippenherz, unter den Augenbrauen und auf der Mitte des Nasenrückens verteilen.

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s e y e All no me WEITERE PRODUKTE

NUANCEN

LUMINOUS SHEER LIQUID FOUNDATION NUDE BY NATURE FLAWLESS CONCEALER HIRO COSMETICS MASCARA ALLURE DEFINING MASCARA HIRO COSMETICS CONTOUR EYE PENCIL NUDE BY NATURE SHEER LIGHT ILLUMINATOR NUDE BY NATURE

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Cheeks so lovely 28

FOKUSPRODUKT

- LOOK 3 -

VOLUMIZING LIP & CHEEK TINT: »VERY NAUGHTY« TATA HARPER SKINCARE

STEP 1

Foundation und Concealer auftragen. Katharina hat dafür einen klassischen Beautyblender benutzt.

STEP 2

Augenbrauen in Form bürsten, Wimpern ausgiebig tuschen.

STEP 3

Die Lip & Cheek Tint mit dem Finger auf die Wangen tupfen und verblenden. Hiebei in dünnen Schichten arbeiten. STEP 4

Für etwas mehr Frische nun noch ein wenig des Produkts auf die Lippen tupfen. Für ein mattes Finish kann das Gesicht mit einem weichen Pinsel leicht abgepudert werden.

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TABLE

of the Month

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Sich an die Farbe "Lila" im Styling heranzutrauen, erfordert Mut. Aus diesem Grund wandten wir uns bei unserem neuen »Table Of The Month« an Stylistin Divya Aurora Zeiss. Das sisterMAG-Team liebt ihre eskapistischen Bilder und Ideen, die uns immer in eine Welt voller Träume entführen. All ihren Kreationen merkt man ein Fernweh nach fremden und vielleicht fantas-

M U Z H C EIN TIS

n e k n e d n i e n i H tischen Welten an. So auch bei unserem Tisch, welcher nicht nur mit Teetassen und metallenen Teedosen, sondern allerlei Souvenirs gefüllt ist. Dieser Tisch lädt ein zum Hineinschauen und Hineindenken und erzählt von vergangenen Reisen und zukünftigen Geheimnissen.

STYLING: Divya Zeiss FOTOS: Thea Neubauer PRODUKTION: Franziska Winterling

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Großmutters SCHÄTZE

Um das Styling zu entwickeln, besuchte Divya zunächst ihre Großmutter und sammelte allerhand Gegenstände wie z.B. die Porzellanköpfe von Gundi Dietz , die sich überall auf dem Tisch verstecken.

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SHOPPING GUIDE

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TABLE OF THE MONTH

BROSTE COPENHAGEN via pinkmilk

FÃ¼r die Entertainerin im Herbst

ZARA HOME

HOUSE DOCTOR via geliebtes zuhause

BROSTE COPENHAGEN via geliebtes zuhause

VANILLA KILN via etsy

H&M HOME

H&M HOME WEDGWOOD via Westwing Now

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Die metallenen Teller und deren Struktur sowie das Monogramm am Tellerrand kommen im Foto besonders gut zum Ausdruck. Der Herbst ist die Zeit, in welcher Rost- oder Vintage-Strukturen auf dem Tisch wieder besonders schรถn wirken.

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BUTTRIGER PFLAUMEN GROG

Rezepte

Pflaumen Fotos & Rezepte : Mademoisellepoirot.com

GLUTENFREIES HASELNUSS & PFLAUMEN CLAFOUTIS

Unser Lieblingsobst im Herbst? Pflaumen in Hülle und Fülle. Die lilafarbenen Köstlichkeiten sind nicht nur pur ein Genuss – man kann mit ihnen auch kochen und backen. Food-Expertin Mademoiselle Poirot hat ihre drei liebsten Pflaumenrezepte mit uns geteilt – und plötzlich wird der Herbst gleich noch ein wenig schöner.

GEBRATENE HÄHNCHENKEULEN MIT PFLAUMEN

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g o r G Pflaumen

Buttriger

PFLAUMENSAFT

✛✛ 400g Pflaumen ✛✛ 800ml Wasser ✛✛ 3 EL Zucker »HEISSE« BUTTER

1. Die

Pflaumen halbieren und die Kerne entfernen.

2. Die Pflaumenhälften in einen Kochtopf

geben. 3. Wasser

und Zucker hinzufügen.

4. Alles

zum Kochen bringen und 6 Minuten köcheln lassen.

5. Den Deckel auf den Topf geben und die

Pflaumen abkühlen lassen. ✛✛ 200g weicher brauner Zucker ✛✛ 120g Butter ✛✛ 1 TL gemahlener Zimt ✛✛ 1/4 TL gemahlene Nelken PFLAUMEN-GROG

6. Jetzt

die Pflaumen mit dem Wasser in einen Mixer geben und zu Püree verarbeiten.

7. Als

nächstes das Püree durch ein feines Sieb streichen. Fertig ist der Pflaumensirup.

1. Alle

Zutaten im Mixer cremig rühren.

2. In

✛✛ 1EL Buttermischung ✛✛ 200ml Pflaumensaft ✛✛ 50ml dunkler Rum

eine Schale geben, abdecken und kühlstellen.

1. Den

Pflaumensaft mit der Butter erhitzen und zusammenrühren.

2. Den

Rum hinzufügen und kurz erhitzen – NICHT kochen!

3. In SISTER-MAG.COM

die Lieblingstasse füllen und heiss servieren. 42

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REZEPTE DOWNLOAD

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REZEPTE DOWNLOAD

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s s u n l e s a H s e i e r f n e t Glu & Pflaumen Clafoutis

AM EINFACHSTEN UND SCHNELLSTEN GEHT’S IM MIXER

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Die Pflaumen waschen, halbieren und die Kerne entfernen. 2. Eine

✛✛ 400g Pflaumen ✛✛ 80g gemahlene Haselnüsse ✛✛ 80g Zucker ✛✛ 4 Eier ✛✛ 150ml Milch ✛✛ 150ml Sahne ✛✛ 1 TL gemahlener Zimt ✛✛ Butter für die Form

Backform mit der Butter einreiben. Die Pflaumen in der Backform (mit der offenen Seite nach unten) verteilen.

3. Die

Eier, Milch und Sahne in den Mixer geben und verrühren, bis alles verbunden ist.

4. Die

gemahlenen Haselnüsse, Zucker und Zimt hinzufügen.

5. Die

Mischung nur noch ca. 5 Sekunden weiter vermengen.

6. Jetzt

die gesamte Mischung in die Backform geben.

7. Im Ofen geben und ca. 45-50 Minu-

ten backen – warm servieren. 45

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, n e m u a l f P mit g i n o H & Rotwein

Gebratene HAhnchenkeulen

Für 4 Personen ✛✛ 4 Hähnchenkeulen ✛✛ 3 rote Zwiebeln, geachtelt ✛✛ 8 Pflaumen, halbiert und entkernt ✛✛ 2 EL Honig ✛✛ 2 EL körniger Senf ✛✛ 100ml Rotwein ✛✛ 1 kleiner Bund frischer Thymian

1. Honig, Senf und Rotwein zusammen-

mischen. 2. Die

Keulen in eine Schale geben und die Rotweinmischung hinzugeben. Eine Stunde kaltstellen.

3. Den

Backofen auf 200°C vorheizen.

4. Die

Zwiebelstücke und Pflaumenhälften mit dem Olivenöl vermischen und in einem Bräter verteilen.

5. Mit

Salz und Pfeffer würzen und die Blätter von ca. ½ Bund Thymian hinzufügen.

✛✛ 2 EL Olivenöl

6. Die

Hähnchenkeulen drauflegen.

✛✛ Salz und Pfeffer

7. Rotweinmischung

hinzugeben, ca. 40 Minuten im Ofen rösten.

8. Am

besten mit gerösteten Kartoffeln oder Kartoffelbrei servieren.

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REZEPTE DOWNLOAD

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DESK TO

Success

REZEPTKREATION BEI

AVEATO CATERING GENEVIEVE PILON

Website www.aveato.de Region Berlin Fotos Lale Tütüncübasi SISTER-MAG.COM

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STELL DICH BITTE KURZ VOR.

Mein Name ist Genevieve, ich werde demnächst 33 und bin in Montréal, Kanada aufgewachsen. Ich leite die Abteilung Food Creation bei aveato. Wir sind ein in Berlin ansässiges Unternehmen für Firmencatering, haben aber auch Standorte in Hamburg, Köln, Frankfurt und München. In Berlin sind aber auch unser Management und die Sales-Abteilung beheimatet. WIE WÜR DEST DU DEINE AUFGABEN BEI AVEATO BESCHR EIBEN?

Ich würde mich sowohl als Evangelist als auch als Manager bezeichnen, ich entwickle also Konzepte und Ideen für Rezepte, passe unsere Angebote aber auch auf ganz praktischer Ebene an. Im Prinzip bin ich dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass wir jung, trendig und dynamisch bleiben, dabei aber auch meine Vorstellung von Gastronomie in all unsere fünf Küchenstandorte einzubringen. Daher reise ich natürlich zwischen diesen Niederlassungen, treffe alle Mitarbeiter und unterstütze das Teambuilding innerhalb der Organisation.

VER RÄTST DU UNS ET WAS ÜBER DEINEN PER SÖNLICHEN HINTERGRUND UND WIE DU NACH BER LIN GEKOMMEN BIST?

Ich habe in Kanada die Hotelfachschule besucht und anschließend einen Sommer lang in Frankreich gearbeitet. Ich habe das Expat-Leben und die Erfahrung, in der Fremde zu sein, sehr genossen. Zurück in Montréal habe ich im Sofitel angeheuert und bin dort acht Jahre geblieben. Irgendwann brauchte ich dann aber eine Veränderung und habe die sichere, gemütliche Stellung gegen die Option Abenteuer eingetauscht. Ich wollte zurück nach Europa,

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und der freie Geist und die Dynamik, die in Berlin herrschen, haben mich sehr angesprochen. Also habe ich meine Koffer gepackt und bin einfach hergekommen. WIE WAR EN DEINE ER STEN WOCHEN UND MONATE IN BERLIN? WAR ES SCHWER, SICH ZUR ECHTZUFINDEN UND EINZULEBEN?

Ich hatte Glück und habe sofort eine Wohnung gefunden und drei Monate lang Sprachunterricht genommen. Aber als es dann um die Jobsuche ging, wurde es doch kompliziert. WIE BIST DU DANN SCHLIESSLICH ZU DEINEM JOB BEI AVEASISTER-MAG.COM

TO GEKOMMEN, DEN DU HEUTE HAST?

Der damalige Chefkoch dort hatte in Neuseeland gearbeitet und sprach gut Englisch. Er hat mir sehr geholfen, denn mein Deutsch war damals noch nicht so gut. Nach vielen Neins hat er mir schließlich einen Job als Hilfsköchin angeboten, den ich auch angenommen habe. Nach ungefähr einem Jahr habe ich das richtige Kochen aber zu sehr vermisst und in Vorbereitung eines Firmen-Dinners gefragt, ob ich nicht übernehmen könnte. Er war zunächst skeptisch, hat mir dann aber das Dessert und die kalten Snacks übertragen.

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verschiedenen Texturen: Weiches paare ich zum Beispiel gern mit Knusprigem. Und ich liebe es, Süßes und Herzhaftes zu verbinden, ein Trend, der gerade erst in Deutschland ankommt, zum Beispiel in Form von gesalzenem Karamell. FÜHLST DU DICH AUCH MANCHMAL ÜBER HAUPT NICHT INSPIR IERT? UND WIE GEHST DU DAMIT UM?

Ja, natürlich, besonders wenn ich mir ein neues Konzept für ein bestimmtes Gericht (z.B. eine SupSchritt für Schritt hat er mir immer mehr Vertrauen geschenkt und mich schließlich auch warme Speisen kochen lassen. Auch die Gründer haben gemerkt, dass ich etwas Neues beizutragen hatte, und wir haben schließlich die Position, die ich heute innehabe, zusammen für mich entwickelt. Es waren viele kleine Schritte nötig, aber am Ende bin ich doch angekommen. WIE WÜR DEST DU DEINEN KOCH-STIL BESCHR EIBEN, UND WAS MACHT IHN AUS?

Ich werde oft durch meine Reisen inspiriert und bringe diese Einflüsse gern in sehr thematische Speisen ein. Auch kombiniere ich 51

SISTERMAG 31 | 10 / 2017

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DESK TO

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Success

pe) ausdenken soll und mir so gar nichts in den Sinn kommen will. Aber ich habe mir angewöhnt, Ideen immer aufzuschreiben, wenn ich welche habe – das ganze Jahr über –, so bin ich dann vorbereitet, wenn ich sie brauche. WIE STRUKTUR IERT SICH DEIN TAG? HAST DU ALLTÄGLICHE ROUTINEN?

Ich fahre jeden Tag ein oder zwei Stunden mit dem Rad, auf dem Weg zur Arbeit und zurück. So habe ich einerseits Zeit, nachzudenken, andererseits bin ich dann voller Energie für die Arbeit. Den Morgen verbringe ich mit administrativen Aufgaben am Schreibtisch. Am Nachmittag versuche ich, Zeit für das Ausprobieren neuer Rezepte zu finden, und verbringe so viel Zeit wie möglich in der Küche. Es hat eine Weile gedauert, diese Routine zu finden, da meine Position vorher gar nicht existierte, aber jetzt denke ich, dass wir den Weg gefunden haben, der für uns alle am besten funktioniert. UNSER E SER IE HEISST JA »DESK TO SUCCESS«, ALSO MÖCHTEN WIR AUCH EIN WENIG ÜBER DEINEN AR BEITSPLATZ ER FAH-

R EN: IST ER SEHR ORGANISIERT ODER HER R SCHT EIN KR EATIVES CHAOS?

In der Küche bin ich sehr ordentlich und räume alle Dinge gleich an ihren Platz zurück. Beim Schreibtisch ist es allerdings eine ganz andere Sache. Da liegen Kochbücher und Dinge, die ich ausprobiert habe, Nachrichten von meiner Mum – jede Menge Papierkram und Chaos! Aber seit ich tatsächlich einmal von einem Kollegen auf das Chaos aufmerksam gemacht und zum Aufräumen angehalten wurde, habe ich mich schon gebessert. WELCHE DINGE BENÖTIGST DU UNBEDINGT ZUR AR BEIT, OHNE WAS GEHT ES GAR NICHT?

Also alles, was auf meinem Schreibtisch liegt, brauche ich auch wirklich. Aber ohne Kochbücher und meine Laktase-Tabletten (um Kreationen mit Milchprodukten ausprobieren zu können) geht es definitive nicht. In der Küche ist es meine Mini-Waage, die ich immer überall mit hinnehme. Deshalb habe ich am Flughafen in München sogar mal Ärger bekommen. Und ich brauche mein altes Küchenmesser aus der Hotelfachschule, das ist einfach perfekt für mich .

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t i e Z e l b m Cru REZEPTE

Wenn die ersten Blätter von den Bäumen fallen, wird es Zeit, dass wir unsere Wolldecken und Teelichter auspacken. Kuschlig und gemütlich soll es jetzt sein. Was könnte uns da besser begleiten als ein Stück ofenfrischer Obstkuchen? Die typischen Herbst-Früchte eignen sich ideal für Streuselkuchen – und der Crumble als englischer Verwandter sollte auch nicht zu kurz kommen. Beide buttrig-zuckrigen Varianten füllen unsere Bäuche mit wohliger Wärme. Aber probiert am besten selbst!

APFEL-CRUMBLE VOM BLECH 

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P F L A U M E N - SCHOKO-NUSS-CRUMBLE



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Autor: Catherine Frawley (Fotografin) Food-, Lifestyle-, Reise- & Portrait-Fotografin aus dem UK Blogger auf borrowed-light.com Instagram @catherine_frawley Portfolio: catherinefrawley.co.uk

PFLAUMENHERBSTGEWÜRZ-CRUMBLE

APFELSTREUSELKUCHEN



Download aller Rezepte 55

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Für 6–8 Portionen

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Zubereitungszeit 15 Minuten 56

Backzeit 40 Minuten

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Crumble-Rezepte APFEL-CRUMBLE VOM BLECH

Für den Teig 110 g Butter, zimmerwarm und gewürfelt (etwas mehr, zum Fetten der Form) • 100 g hell brauner Zucker • ½ TL Vanille Extrakt • ½ TL Salz • 1 TL Backpulver • 200 g Mehl • 140 ml Milch • 2 große Äpfel, die zum Backen geeignet sind, entkernt, geschält und in Scheiben geschnitten • 1 TL gemahlener Zimt Für die Streusel 100 g hellbrauner Zucker • 100 g Mehl • 100 g Butter, zimmerwarm und gewürfelt

1. Ein flaches Backblech gut mit Butter einfetten und den Ofen auf 200 °C vorheizen (180 °C bei Umluft). 2. Butter, Zucker, Vanille und Salz in einem Mixer oder in einer Schüssel mit einem Holzlöffel cremig rühren. Dann das Backpulver einarbeiten, danach Mehl und Milch abwechselnd zugeben, bis alles verbunden ist. 3. Den Teig gleichmäßig auf dem

Blech verteilen. Apfelschnitze daraufgeben und mit Zimt bestreuen. 4. Für die Streusel die Butterwürfel und das Mehl zusammen mit dem Zucker so lange durch die Hände reiben, bis eine grobe Krümelmasse entsteht. Über die Äpfel streuen und im Ofen für 35–40 Minuten backen. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Lauwarm mit Sahne oder Eis servieren.

SISTERMAG 31 | 10 / 2017

Crumble-Rezepte PFLAUMEN-SCHOKONUSS-CRUMBLE

Für die Füllung 8 Pflaumen, entsteint und in Scheiben geschnitten (8 Scheiben pro Pflaume) • 1 ½ EL hellbrauner Zucker • 25 g gehackte dunkle Schokolade (gute Qualität) • Saft einer halben Zitrone • Für das Topping 50 g Butter, zimmerwarm und gewürfelt • 60 g Mehl • 50 g hellbrauner Zucker • 25 g Haferflocken

25 g fein gehackte Haselnüsse

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen (160 °C Umluft). Die Pflaumen mit dem Zucker, der Schokolade und dem Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Die Pflaumenmasse auf dem Boden einer ofenfesten Form verteilen. 2. Für das Crumble in einer großen Schüssel die Butter mit dem Mehl zusammenreiben, SISTER-MAG.COM

bis eine grobe Krümelmasse entsteht. Dann den Zucker, Haferflocken und die Haselnüsse unterrühren. Die Krümelmasse über die Pflaumen geben und 25– 30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind und der Pflaumensaft blubbert. Warm, mit heißer Vanillesoße oder Vanilleeis servieren.

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FÃ¼r 8 Portionen

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Zubereitungszeit 15 Minuten 59

Backzeit 30 Minuten SISTERMAG 31 | 10 / 2017

FÃ¼r 8 Portionen SISTER-MAG.COM

Zubereitungszeit 15 Minuten 60

Backzeit 40 Minuten

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Crumble-Rezepte PFLAUMENHERBSTGEWÜRZ-CRUMBLE Für die Füllung 10-12 Pflaumen, entsteint und in Viertel geschnitten • • 25 g hellbrauner Zucker • 1 EL Mehl • 3 Sternanis • 1 TL gemahlener Zimt • 1 TL VanilleExtrakt • Saft einer halben Zitrone Für das Topping 125 g Mehl • 75 g Butter, zimmerwarm und gewürfelt • 80 g hellbrauner Zucker • 50 g Haferflocken

1. Für die Streusel Mehl und Butter zusammenreiben, bis eine

grobe

Krümelmasse

entsteht, dann Zucker und Haferflocken hinzugeben und die Masse in den Kühlschrank stellen, bis sie gebraucht wird. 2. Den Ofen auf 200 °C (180 °C Umluft)

vorheizen.

Alle

Zutaten für die Füllung in eine große Schüssel geben und vermengen, bis die Pflaumen gleichmäßig bedeckt sind. In eine große Form oder mehrere kleine Formen geben. Die Streuselmasse darüber verteilen und für 35– 40 Minuten backen. Mit Sahne oder Vanillesoße servieren.

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Crumble-Rezepte APFELSTREUSELKUCHEN

Für den Teig 375 g Mehl zum Brotbacken (Typ 550) • 80 g hellbrauner Zucker •½ TL Salz • 1 ¼ TL trockene Hefe • 1 Ei • 30 g Butter (etwas mehr, zum Fetten der Form) • 180 ml Milch • 2 Äpfel, die zum Backen geeignet sind, entkernt, geschält und in Scheiben geschnitten Für die Streusel 75 g Mehl • 30 g Butter, zimmerwarm und gewürfelt • 1 TL Vanille-Extrakt • 50 g hellbrauner Zucker • 1 TL gemahlener Zimt

1. Mehl, Zucker und Salz verrühren, dann die trockene Hefe ein arbeiten. Das Ei, die Butter und die Milch unterrühren. Wenn der Teig dick genug ist, aus der Schüssel nehmen und mit den Händen 5 Minuten durchkneten. Die Schüssel mit Frischhaltefolie oder einem Küchentuch bedecken und für 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. 2. Für die Streusel Mehl und Butter zusammenreiben, bis eine grobe Krümelmasse entsteht, dann Vanille-Extrakt, Zucker SISTER-MAG.COM

und Zimt dazugeben und alles gut vermengen. 3. Eine Springform (23 cm) fetten und den Ofen auf 200 °C (180 °C Umluft) vorheizen. Wenn der Teig auf die doppelte Größe angewachsen ist, noch einmal durchkneten und auf dem Boden der Form ausbreiten. Die Äpfel darauflegen, dann mit Streuseln bestreuen und circa 45–50 Minuten backen, bis der Kuchen oben goldbraun ist. In der Form etwas abkühlen lassen und dann

warm servieren.

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Portionen 8â&#x20AC;&#x201C;10

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Zubereitungszeit 15 Minuten 63

Backzeit 40 Minuten SISTERMAG 31 | 10 / 2017

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weich, wollig, selbstgemacht:

HERBSTZEIT IST

Strickzeit Die Blätter fallen, die Tage werden kürzer – und die dicken Pullis und Socken sind plötzlich wieder unsere liebsten Begleiter. Kaum einer kommt ab Oktober um weiche Wolle und kuschelige Stoffe herum. Welches Thema passt zum Herbst also besser als das Stricken? Bereits in Ausgabe 6 von sisterMAG haben wir uns ausführlich mit dem Thema rund um die langen Nadeln beschäftigt, hier könnt ihr euch unsere damalige »Stricksektion« noch einmal ansehen. In Ausgabe 6 begleiteten wir unsere Autorinnen Leonie und Victoria Kau auf eine Reise rund ums Stricken. Wir stellten das Strickmagazin »pompom« vor und zeigten euch die schönsten Impressionen unserer großen sisterMAG Strickparty in Berlins historischer Mitte »Unter den Linden«.

SM N°6 STRICKSEKTION ZUM HERUNTERLADEN sisterMAG zeigt Ideen für Deko und Rezepte für eure eigene Strickparty 65

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Anleitung zum Richtigmachen

Strickanleitungen und ihre versteckten Botschaften Textâ&#x20AC;&#x201A; Victoria Kau L

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Das Design dieser Seite ist inspiriert von Breanna Rose's Wallpaper »Floral« L Könnt ihr euch noch erinnern, wie ihr das Fahrradfahren gelernt habt? Ich weiß noch genau, wie mein Vater den Gepäckträger festhielt, mich von hinten anschob und versprach, nicht loszulassen. Nach ein paar Metern tat er es natürlich doch – und ich fuhr plötzlich ganz alleine! Es ist dieser eine Moment, an den ich mich genau erinnere. An unseren Garten, mein kleines Fahrrad, mein Sommerkleid. Daran, wie ich wirklich Fahrradfahren gelernt habe, erinnere ich mich nicht. Genauso, wie ich mich nicht erinnere, wie ich schlucken, sprechen oder laufen gelernt habe. Denn das Radfahren gehört zur Kategorie des impliziten Wissens, also all das, was wir wissen oder können, ohne sagen zu können, wie oder woher.

oder einer Lehrerin. Dann kann der Schüler oder die Schülerin es abschauen und nachmachen. Bevor es Bücher gab, wurde so alles Das Stricken ist Wissen, ob körpereine solche kör lich oder geistig, perliche Technik, die vermittelt. Doch – einmal erlernt – mit der Erfindung zur automatisierten des Buchdrucks Selbstverständ kamen bald Lehrlichkeit wird. bücher auf, die mit Wort und Bild handwerkliche, künstlerische oder kulinarische Techniken vermittelten.

Auch das Stricken ist eine solche körperliche Technik, die – einmal erlernt – zur automatisierten Selbstverständlichkeit wird. Das Stricken ohne einen Lehrer oder eine Lehrerin zu begreifen, ist schwierig. Doch bis heute maImplizites Wissen lässt sich am chen es sich Bücher, Magazine besten über das Zeigen vermit- und Video-Tutorials zur Aufgabe, teln, d.h. über das mündlich-vor- die Technik des Strickens zu verführende Agieren eines Lehrers mitteln. 67

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Stricken ist unkompliziert genug, um gerÂ ne verrichtet, und ausreichend anÂ spruchsvoll, um nicht langweilig zu werden

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Über Jahrhunderte lang wird das entsprechend bersten die Bücher Stricken in Familien, Zünften oder aus dieser Zeit beinahe von moKlöstern vermittelt. DAMALS IST ralischen Sinnzuweisungen. Wer STRICKEN MEHR ALS PRIVATSACHE. als Frau zu Hause nicht näht oder MAN VERDIENT DAMIT GELD UND strickt, gilt als faul und VerweigeBILDET ARBEITER AUS. Erst im 17. rin der öffentlichen Sitte. In jedem Jahrhundert werden Anleitungs- Buch befindet sich damals ein texte zu einem eigenen Buchgenre mehrseitiges Vorwort, in dem die und nach der Auflösung der Zünfte Frau zu Fleiß und Gehorsam erim 18. Jahrhundert verstärkt auf- mahnt wird – vereint in keiner besgelegt. Mit ausführlichen schriftli- seren Tätigkeit als dem Stricken. chen Anleitungen und detaillierten Stricken ist unkompliziert genug, Zeichnungen versuchen die Auto- um gerne verrichtet, und ausreirinnen und Autoren, die Technik chend anspruchsvoll, um nicht des Strickens zu erläutern. Wobei langweilig zu werden. Ein durchman davon ausgehen kann, dass aus brauchbares Instrument Mädchen und auch wenige Jungen also, um Frauen ruhigzuhalten. das Stricken entweder von ihren Schließlich kann man ja mehr als Müttern oder in der Schule bereits warme Socken stricken! Im 19. erlernt hatten. Die Bücher dienten Jahrhundert erscheinen neben also eher zur Weiterbildung. den Strickbüchern auch aufwenZU DIESER ZEIT WAR DAS STRICKEN ZU EINER TÄTIGKEIT GEWORDEN, DIE DIE FRAUEN ZUR TUGEND UND MÄSSIGUNG ERZIEHEN SOLLTE. Sie

mussten zu Hause bleiben, etwas Nützliches herstellen (ohne etwa erwerbsmäßig tätig zu sein, denn das war verpönt) und ihre Gedanken von möglichen Ausschweifungen fern halten. Diesem Dogma SISTER-MAG.COM

dig gestaltete Magazine, die Anleitungen zum Stricken, Häkeln oder Sticken enthalten. Großformatig, mit wunderschönen Grafiken und Modellzeichnungen ermutigen sie ihre Leserinnen zur fleißigen Produktion oft unnützer Gegenstände. Taschen, Hüte und Tischdecken, aber auch Eierbeutel, Fußdecken und Säckchen für Fadenreste häu-

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 MODISCHE MASCHE, 1/1968

fen sich in den Magazinen. Sowohl die hochwertig produzierten und gelayouteten Magazine als auch die hübschen Handarbeiten verleiten zum Kaufen, Durchblättern, Nachmachen. Und so wird beides, Magazin und abgebildetes Strickstück, zum Must-Have und MustDo. Eine Belohnung für Auge, Hände und Geist – und gut getarnte Ideologie.

kleiner. Die Magazine, die früher noch ausschließlich Handarbeitsanleitungen enthalten, befassen sich zunehmend mit politischen und gesellschaftlichen Themen. Und auch die Strickstücke werden praktischer, lockerer, bequemer. Zudem machen auch die beiden Weltkriege dem unschuldigen Stricken ein Ende. TÜCHTIGE FRAU-

Anfang des 20. Jahrhunderts jedoch beginnen die Frauen, sich gegen die weiblichen Pflichten zu wehren. Sie verlassen die häuslichen Wände, treiben Sport, gründen Vereine und kämpfen um ihr Wahlrecht. Und so wird auch der moralische Zeigefinger in den Strickpublikationen zunehmend

FRONT WARME KLEIDUNG STRI-

EN SOLLEN DEN MÄNNERN AN DER CKEN UND MÖGLICHST SPARSAM MIT IHRER EIGENEN UMGEHEN.

In den 1940er Jahren kann man in der Vogue nachlesen, wie alte Pullover aufgetrennt und daraus neue gestrickt werden können. Wer will schon im Krieg auf den nötigen Stil verzichten!

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In der Nachkriegszeit ist Strickmode nicht sonderlich gefragt. Erst in den späten 1970er Jahren kehrt der natürlich-heimische Stil zurück und Stricken wird wieder populärer. BESONDERS IN DER DDR IST HANDARBEIT EIN TREND. Da ausgefallene Kleidung kaum erhältlich ist und oft alle mit demselben Trend herum laufen, ist Selbermachen äußerst beliebt. Und damit auch die Zeitschriften mit Anleitungen zum Nähen, Stricken und Häkeln. Auch in ihnen befindet sich stets die Aufforderung an die Leserin, durch Eigenproduktion der Kleidung eine persönliche Note zu verleihen. Wenn schon SISTER-MAG.COM

Freizeit, dann bitte auch sinnvoll! Zu den bekanntesten Magazinen dieser Zeit gehört die Pramo (Praktische Mode) mit vielen herausnehmbaren Schnittmustern und Anleitungen. In dieser Zeit werden zum ersten Mal Fotografien mit Nahaufnahmen von Wollfaden und Hand abgedruckt. Im Vergleich jedoch sind diese kaum praktikabler als die präzisen Zeichnungen des vorherigen Jahrhunderts. Es bleibt dabei: Kein Text und keine Zeichnung kann das Stricken so gut vermitteln wie ein Lehrer oder eine Lehrerin. Einmal mehr beweisen dies die Strickvideos, die seit Beginn des Web 2.0 zu zuhauf auf Youtube, Blogs und Webseiten

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zu finden sind. Diese Tutorials sind gelebtes Skill Sharing. Beliebig oft und rund um die Uhr können Nutzer ihrem eigenen privaten Lehrer zuschauen, im Idealfall sogar nur die Hände mit dem Strickstück. Quasi aus der Gesichtsperspektive. Und somit verhilft das Digitale dem Analogen zur Wiederbelebung. Handarbeitsbegeisterte, so scheint es, verbringen heute ähnlich viel Zeit am Bildschirm wie an der Wolle. Geradeso, als ob die virtuelle mit der taktischen Zeit kompensiert werden müsse. Zusammen mit den Videos werden fröhlich ökologische und individualistische Botschaften vermittelt: WER STRICKT, IST KREATIV, INDIVIDUELL UND WEHRT SICH GANZ PRIVAT GEGEN MASSENHERSTELLUNG UND UNTERDRÜCKUNG VON NIEDRIGSTLÖHNERN.

Schaut man sich die verschiedenen Texte, Bilder und Videos übers Stricken der vergangenen Jahrzehnte und Jahrhunderte an, so sind sie viel mehr als textile Anleitungen. Sie werden, passend zum jeweiligen gesellschaftlichen Kontext, zur Handlungsanweisung fürs Leben, ja zur Anleitung zum Richtigmachen! Das Stricken ler-

nen ist das eine: Egal, ob mit einem persönlichen Lehrer, einem Buch oder einem Video erlernt, wird es verinnerlicht und bald als quasi selbstverständlicher Körperrhythmus ausgeübt. Doch gleichzeitig versteckt sich hinter jeder Anleitung eine zweite Bedeutung, ein weiterer Sinn. Ob Stricken Keine hand zum Geldverdiewerkliche Technik nen, zur Unterordist in den letzten nung in einer patJahrhunderten mit riarchal geprägten derart vielen Konno Gesellschaft oder tationen aufgela für ein individualisden worden. tisch-ökologisches Statementdient–keinehandwerkliche Technik ist in den letzten Jahrhunderten mit derart vielen Konnotationen aufgeladen worden. Sowohl in den Anleitungen als auch in der letztendlichen Ausübung! Eine Anleitung ist eine Anleitung ist eine Anleitung. Es lohnt sich, vordergründig technische Gebrauchsanweisungen einmal auf ihren versteckten Sinn zu überprüfen. Und keine Sorge, meistens sind die kleinen »ideologischen« Manipulationen, die sich dahinter verbergen können, harmlos. n

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HERBSTZEIT IST

Strickzeit

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Maschenfein SISTER-MAG.COM

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Im Gespräch mit Marisa von »Maschenfein« MARISA aus Berlin Direkt aus dem eigenen Wintergartenbüro: Hier entstehen der Blog und das Strick-Label »Maschenfein «. Zudem hat Marisa bereits 3 Bücher veröffentlicht: »» Tücher stricken »» Stricken – Masche für Masche (Grundlagenbuch) »» Noch mehr Tücher stricken. BESTELLBAR HIER

»Maschenfein«, was ist das?

Unter dem Label »Maschenfein« findet ihr meinen Blog und mein Woll- und Strick-Label. Als ich 2014 mit Maschenfein begann, wollte ich nur Strickanleitungen schreiben. Daraus hat sich dann auf Umwegen ein umfassender Woll-Shop mit Anleitungen, Wolle und Zubehör entwickelt.

Wie bist du auf die Idee gekommen? Stricken habe ich bereits in meiner Kindheit gelernt, dann aber lange überhaupt nicht kreativ gearbeitet, sondern Wirtschaft studiert und in Finance promoviert. Ausgelöst durch einen Schick-

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salsschlag in der Familie, habe ich wieder angefangen, mich kreativ zu betätigen. Beim Stricken hat mich gereizt, dass es eigentlich sehr mathematisch ist. Man kann an die Entwicklung von Strickanleitungen sehr analytisch herangehen. Das hat mich total fasziniert und nicht mehr losgelassen.

Und wie hat dann genau »Maschenfein« begonnen? Eigentlich wollte ich mir nach der Gründung Zeit lassen, den Blog aufzubauen, Traffic zu generieren und Strickanleitungen zu entwickeln. Dann hat aber relativ schnell ein Startup aus Skandinavien angefragt, ob ich deren Social-Media-Kanäle in Deutschland betreuen kann. Das habe ich dann freiberuflich nebenher gemacht, den Blog weiter aufgebaut und bin so in die Welt des Strickens immer weiter reingerutscht.

Was ist dein Spezialgebiet? SISTER-MAG.COM

Ich habe sehr viele Anleitungen für Tücher entwickelt, weil auch mein erstes Buch davon handelte und ein ziemlich großer Erfolg wurde. Es war fast ein Jahr lang der Platz-1-Bestseller »Stricken« auf Amazon.

Wie gehst du bei der Entwicklung eines neuen Modells vor? Meistens beginne ich mit dem Garn. Fühlt sich ein Material richtig gut an, stricke ich zunächst eine Maschenprobe. Dann schwirren mir meist tausend Ideen im Kopf. Es folgt die Farbaus-

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wahl, und ich entscheide, was ich aus dem Garn machen möchte. Ich stricke auch nicht alles selbst, sondern habe viele Helfer, die anhand von kleinen Maschenproben, Notizen und meinen Anleitungen die Modelle stricken. Sonst hätte ich es auch nicht geschafft, dieses Jahr zwei Bücher gleichzeitig fertigzustellen.

Am Stricken hat mich fasziniert, dass es eigentlich sehr mathematisch ist.

Wie hast du deine »Test- Stricker/innen« gefunden? Ich habe einen Aufruf auf Face 79

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book gestartet. Daraus ist mittlerweile eine Gruppe von über 7.000 Leuten geworden, die neue Modelle ausprobieren und mit mir Anleitungen testen.

Und man trifft sich auch im echten Leben auf den »Maschenfein«-Stricktreffs, oder?

einen Stricktreff für den Anfang. Dann ist es hilfreich, ein Grundlagenbuch zu besitzen, um sich anhand von Illustrationen und Fotos die nächsten Schritte anzueignen. Oder man schaut sich auf YouTube um.

Was sind deine liebsten Muster?

Genau, da hat sich wirklich eine richtige Community entwickelt. Die Mitglieder helfen sich gegenseitig, besuchen sich und unterstützen sich bei Projekten. Bei den Stricktreffs setzt man sich zusammen, zeigt sich gegenseitig seine gestrickten Werke und lässt sich inspirieren. Diese Treffen sind heute auch losgelöst von mir als Person.

Es gibt wahnsinnig viele tolle Muster, aber ich bevorzuge schlichtere Sachen, wenn ich die Kleidung selbst trage. Am Anfang der eigenen »Strick-Karriere« strickt man oft alles, weil es in einem Magazin oder einem Buch gut aussieht, bis man merkt, dass es gar nicht zum eigenen Stil oder Kleiderschrank passt und man es am Ende nicht anzieht.

Was ist deine Empfehlung für Strickanfänger? Wie fängt man am besten an?

Was sind so deine liebsten Wollhersteller?

Am besten ist es, wenn einem jemand zeigt, wie es geht. Am besten man geht in ein Wollgeschäft, fragt eine Freundin oder geht auf SISTER-MAG.COM

Eigentlich alle, die ich im Shop habe: Lamana, Lang, Pascuali Garn, ITO – die sehr speziell sind und auch besondere Materialien wie Papier anbieten, The Fibre

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Vier schnelle Fragen Wer hat dir das Stricken beigebracht? Meine Oma. Stricken per Hand oder per Maschine? Handstricken ist eher meins. Pullover oder Strickjacken? Lieber Strickjacken. Schwierigstes Muster in deinem neuen Buch? Double-Face. Dabei gibt es eigentlich nur zwei Vorderseiten, und man strickt beide Seiten gleichzeitig. 81

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Gerade die Facebook-Gruppe und auch Instagram helfen mir, »Ma-

Maschenfein auf Social Media

schenfein« zu verbreiten.

Company und SandnesGarn. Es sind alles sehr hochwertige Anbieter.

Wie wichtig ist für dich Social Media? Für mich ist das der einzige Kanal, um mit Interessenten und Kunden in Kontakt zu treten, da ich keinen stationären Laden habe. SISTER-MAG.COM

Was sind deine nächsten Pläne für »Maschenfein«? Ich arbeite gerade daran, die Kunden-Experience im Shops zu verbessern. Das dauert, wie alles, leider ein wenig länger als gedacht. Ich bin außerdem ständig dabei, meine Produktpalette zu erweitern, und so sind auch für den kommenden Winter einige Neuerungen geplant.

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Bei den Stricktreffs setzt man sich zusammen, zeigt sich gegenseitig seine Werke und lĂ¤sst sich inspirieren. 83

HA S HTAG S

#arashoes #sis ter mag gewinnspiel SISTER-MAG.COM

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SEAMLESS,

Ein Tag am See in den neuen Sneakern von ara 85

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PRODUK TION SOPHIE

UND

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NEU BAU ER S IEK MANN

LOC ATIONS HAFENKÜCHE MOD ERN

B ERLIN ,

H OUS EBOAT

SISTER-MAG.COM

HECK

VOLLMER

K EUS EN

Der ara SEAMLESS Sneaker, der trendiges Design und besonderen Weitenkomfort nahtlos verbindet.

Mit aras Neuausrichtung »Fashion und Function« hat der Schuhhersteller aus Langenfeld dank seiner Sneaker-Kollektion »Fusion4« bereits im vergangenen Frühling bewiesen, wie modisch und lässig bequemes Schuhwerk sein kann. Eine weitere Innovation zieht diesen Herbst nach: Mit den SEAMLESS Sneakern von ara werden Funktions-Kompetenz und stilsicheres Auftreten spielend leicht kombiniert. Bezeichnend für den ara SEAMLESS ist sein innovatives Komfortmerkmal: DE R

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Dies wird durch aufgebügelte Teile aus Folien ermöglicht, welche den nahtfreien Schaft bilden. Das Ergebnis sind modische Schuhe, die mit den Weiten G (für normale Füße) und H (für vollere Füße) druckempfindlichen Füßen bequem ausreichend Platz bieten. 87

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ANZEIGE SIST E RMAG

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In der dazu passenden Umgebung! Wir sind deshalb an einen der wohl ruhigsten Orte Berlins gefahren: an den Rummelsburger See. Dort verbrachten ausgewählte Influencerinnen einen entspannten Tag am Wasser und ließen bei guten Gesprächen und ruhiger Atmosphäre die Seele baumeln.

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BEQUEMEN

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S E A M L E S S H I E R

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Der am Fuß kaum spürbare SEAMLESS Sneaker (Modell »Osaka« in zwei Höhen) hat sein Übriges getan: den Damen und ihren Füßen Entschleunigung, Komfort und ein paar stressfreie Stunden beschert.

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Nahtloser Komfort 90

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JAC KE - MIN IM UM SISTER-MAG.COM

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TOB IA S

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»Glam Up Your Lifestyle«

ENTS PANN UNG

CLAUDIA

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KUR ZE

AUSZEITEN

VON

Claudia ist Bloggerin mit Herzblut. Sie arbeitet werktags in Vollzeit im Logistikbereich und betreut in der Freizeit und am Wochenende ihren Blog »Glam Up Your Lifestyle« rund um die Themen Fashion, Lifestyle und Beauty. Außerdem ist sie stolze Mutter einer bereits erwachsenen Tochter.

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Claudia sitzt im Büro wie auch bei ihrer Blogarbeit sehr viel vor dem PC, und das viele Sitzen macht sich körperlich bemerkbar. Ganz oben auf ihrer Prioritätenliste steht daher: Mehr Bewegung! Mit dem neuen SEAMLESS Sneaker von ara hat sie dafür schon mal den passenden Schuh gefunden. Durch ihren Vollzeitjob und ihren Blog ist Claudia mehr als ausgelastet. Stressfaktor: Hoch! Deshalb werden Auszeiten für Claudia immer wichtiger. Mittlerweile versucht sie sich ganz bewusst ab und an zurückzuziehen, wie zum Beispiel an einem Nachmittag am Wasser.

Wa n n

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Sn e a ke r

auch gutgetan hätte?

»Im April war ich auf einem City-Trip in New York für ganze acht Tage. Klar, dass ich in dieser Zeit von der pulsierenden Metropole so viel wie möglich sehen wollte. Das U-Bahn-System in New York ist zwar gut vernetzt, doch trotzdem muss man viel zu Fuß unterwegs sein. Da kamen täglich bestimmt fast 20.000 Schritte zusammen. Das spürten dann auch abends meine Füße...« SISTER-MAG.COM

C l a u d i a

WIE

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Die perfekten bequemen Schuhe sollten modisch und gut mit meiner Garderobe kombinierbar sein. WAS AM

G E FÄ L LT SE AM LE S S

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Mal von den hübschen Sternchen auf dem Sneaker abgesehen, mag ich die Leichtigkeit des Schuhes. Hinzu kommt, dass der Sneaker schmal anmutend geschnitten ist, trotz G-Weite. Dadurch wirkt mein Schuhgröße 40 nicht so wuchtig. Und ganz wichtig zu erwähnen: Obwohl der Sneaker so schmal anmutet, drückt er dank der nicht vorhandenen Nähte an keiner Stelle. M I T L ES S

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Eigentlich mit fast allem. Ich trage ja selbst einen Hosenanzug mit Sneakers. Nur für ganz feine Abendgarderobe würde ich anderes Schuhwerk wählen. 95

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ROSI

SISTER-MAG.COM

Rosislife VON

RUHEP OL

FAMILIE

Rosi ist Mutter von drei Kindern und seit drei Jahren YouTuberin und Instagrammerin . Was ihr Stress bereitet? Mit 3 Kindern im Alter von 4 Monaten, 3 und 9 Jahren den Wocheneinkauf zu erledigen. Das macht sie dann doch gerne alleine. Auch Rosi verbringt entspannte Stunden mit ihren Liebsten sehr gerne am Wasser: »Wir waren dieses Jahr mit Kindern und Hund an der Nordsee. So viel gelaufen sind wir noch nie. Gerade die Dünen hoch und herunter zu laufen, war für uns alle sehr anstrengend. Aber der Ausblick war die Mühe immer wieder wert! Unseren kleinen Carlos hatte ich oft in der Trage. Dadurch kommt natürlich noch einiges an Gewicht hinzu. In diesem Moment hätte ich mir den SEAMLESS Sneaker von ara gewünscht. Als wir die Stadt Bremen erkunden wollten, waren die Kinder natürlich auch ziemlich erschöpft und wollten

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TIMO

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an jeder Ecke irgendetwas haben: Eis oder Zuckerwatte oder etwas aus dem Spielzeugladen. Genau in diesen Momenten wünsche ich mir Entschleunigung. Einfach hinsetzen – und eine Tasse Tee trinken.« 97

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Gedeckte Farben, wenig Schnickschnack und eine sehr bequeme Sohle. WA S

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Für mich als Mama natürlich perfekt mit Jeans und Top oder Bluse. Auch mit einem lockeren Kleid oder Shorts kann ich mir den SEAMLESS Sneaker sehr gut vorstellen.

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Mir gefällt besonders, dass der SEAMLESS Sneaker so extrem leicht ist. SISTER-MAG.COM

WAS

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SISTER-MAG.COM

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VON

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Instagrammerin Eva von »ms_evas« ist Mutter von zwei kleinen Kindern, 4 und 2 Jahre alt. BEIM SEE

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gleich sein. Dies führt manchmal zu wenig Schlaf und zu Hetzereien im Alltag. Bei unserem Shooting für ara am See hatte Eva Zeit, abzuschalten und sich mal ganz auf sich selbst zu konzentrieren.

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Neben der Zeit mit ihren Kindern macht Eva gerne Sport, geht ins Kino oder verbringt Stunden mit ihren Freundinnen und ihrer Familie. Für ihren Sohn und ihre Tochter muss sie, getrennt lebend, oft Mama und Papa zu101

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»Zwei kleine Kinder zu haben, bringt seine Aufgaben mit sich. Wenn diese dann zusätzlich auch noch einen sehr geringen Altersabstand – 17 Monate – haben, kommt man kaum zur Ruhe. Gerade die letzten zwei Jahre hatten es in sich. Im Sommer 2015 trennten sich der Papa und ich. Seitdem gibt es uns im Dreierpack. Die ersten Monate waren höllisch anstrengend. Ich habe zu wenig geschlafen, zu wenig gegessen und zu viel Kaffee getrunken. Ich habe mir selbst den Stress gemacht, dass ich nun als Alleinerziehende »perfekt« sein muss – was völliger Quatsch ist. Keine Mutter ist perfekt. Jede kommt eines Tages mal an ihre Grenzen und merkt: Es muss sich etwas ändern! Mittlerweile sind wir ein eingespieltes Team, und ich bin ziemlich stolz auf uns und wie wir das in den letzten Jahren gerockt haben. Und dankbar, dass ich die tollsten Freundinnen und die besten Eltern an meiner Seite habe, die mich unterstützen und mich in meinem Tun stärken. Dankbar bin ich auch für ihre Kritik an mir. Das holt einen wieder auf den Boden SISTER-MAG.COM

TIMO

ROTH

der Tatsachen zurück, und man überdenkt das eine oder andere. Trotzdem hätte ich mir in dieser Zeit etwas mehr Entspannung und Ruhe gewünscht. Das hätte mit Sicherheit gutgetan.«

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AUSSEHEN?

Am liebsten schwarz oder grau. Schön schmal anmutend und nicht zu spitz.

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Wenn das Modell nicht zu weit und nicht zu eng sitzt. Ich möchte nicht das Gefühl haben, dass meine Füße in dem Schuh schwitzen oder ich Blasen bekomme. Ich habe sehr empfindliche Füße.

VON

D I R AR A

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Ich mag es sehr, dass der Sneaker modern und gleichzeitig bequem ist. Das gibt es heute leider viel zu selten.

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Fashionzauber

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VON

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PA SS I ON

Aline ist aufgewachsen in einem 400-Einwohner-Dorf, knapp 45 Minuten von Berlin entfernt. Mittlerweile lebt und arbeitet sie in der Hauptstadt als Social-Mediaund Influencer-Managerin. Ihr Blog »Fashionzauber« ist somit nicht nur ihr größtes Hobby, sondern auch ein Vollzeitjob. Zusätzlich arbeitet sie noch bei einem Mode-Start-up. Aline liebt es, zu fotografieren und zu reisen – beides lässt sich ideal mit dem Bloggen verbinden. T ER MI NST R ESS GUT. SI E SI E

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TOB IA S

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»Auszeiten sind sehr wichtig für mich, wobei ich mir viel zu selten welche gönne. Manchmal fällt es mir einfach schwer, abzuschalten, auch zu Hause. Ich liege auf dem Sofa und will einfach mal nichts tun, habe dann aber oft ein schlechtes Gewissen, da ich ja zum Beispiel nebenher instagrammen könnte. Dann muss ich mich manchmal selbst bremsen bzw. zwingen, mein Handy auch mal wegzulegen und mir – wenn auch nur sehr kurz – eine Auszeit zu gönnen.« Das letzte Jahr war das wohl anstrengendste ihres Lebens. Ihr Freund André hat sich ebenfalls als Blogger selbstständig gemacht, und das in sehr kurzer Zeit. Diese Entscheidung bereitete beiden schlaflose Nächte, dazu kam ein Umzug in eine große Wohnung, die zusätzlich finanziell belastete. Doch der Schritt war der richtige, dem Blogger-Pärchen geht es gut, beide habe Erfolg, und sie bereuen die Entscheidung nicht. Aber Aline gibt zu: »Ich habe mich – gerade in den SISTER-MAG.COM

P U L LOVE R – O BJ EC T

vergangenen drei Monaten – sehr oft nach Ruhe und Erholung gesehnt. Ein entspanntes Wochenende mit meinen engsten Freundinnen und bequemen Schuhen, die man so gut wie kaum an den Füßen spürt, wäre in dieser Zeit genau das Richtige gewesen.«

W I E

S O L LT E

D E R

PER F EK T E

SC HUH

F ÜR

D I C H

BEQUEME

AUSSEHEN?

Ein schmaler Schuh, der ein schlichtes Design hat und ganz

106

Ich bin reingeschlüpft und habe mich sofort wohl gefühlt, da die Passform einfach stimmt und das Fußbett angenehm weich ist. Zudem mag ich die dunkle Farbgebung und das gesamte Design an sich: schlicht, aber trotzdem mit dem gewissen Etwas und vor allem so schön zu eigentlich allem kombinierbar. I N

W ELC HEN

ATI O N EN SE A M L ESS

A L LTAG S S I T U -

W ÜR D EST VON

AR A

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D I R VO N

B E S ONDE R S?

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ARA

G E FÄ L LT

JACKE – SELEC TE D F EM M E

klassisch in Schwarz oder Weiß designt ist und somit zu allen Kleidungsstücken und Lebenssituationen passt.

Eigentlich passt er zu beinahe allen Alltagssituationen: zum Shoppen mit der besten Freundin, zum Date mit dem Schwarm, zu einem Kinoabend mit dem Schatz oder auch im Job – das Design macht den Schuh nicht nur optisch zu einem Allrounder, sondern auch zu einem bequemen Begleiter im Alltag.

107

SISTERMAG 31 | 10 / 2017

SISTER-MAG.COM

108

B EQUEMLICHKEIT

ISABELLE

ALLEN

LEB EN S L AG EN

VON

set ebello_H H

Isabelle arbeitet als Syndikusrechtsanwältin in einem internationalen Unternehmen – und bloggt in ihrer Freizeit über Fashion, Lifestyle und Co. Ende Juni ist sie Mutter eines kleinen Mädchens geworden. Stress lässt sich bei Isabelle manchmal nicht vermeiden, gerade beruflich ist sie oftmals stark ausgelastet. Darunter soll ihr Privatleben aber nicht leiden, deshalb ist auch dort immer viel los. Denn wenn sie für eine Sache brennt, kann Isabelle laut eigener Aussage sehr schlecht »nein« sagen und ist immer lange auf den Beinen.

109

MI T

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SEA ML ESS

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MEHR

JET ZT

MAC HEN:

SC HMER ZEND E

F ÜSSE.

Die Sneaker hätte sie am liebsten bereits im Sommer gehabt: »Tatsächlich hätte ich in unserem letzten Sardinienurlaub mit meinem Mann sehr gut ein bequemes Paar Schuhe gebrauchen können – leider hatte ich zu kleine Schuhe für den vierstündigen Walk dabei. «

SISTERMAG 31 | 10 / 2017

WIE

S O L LT E

DER

PER F E KT E

SC HUH

F Ü R

D I C H

BEQ U E -

AUSSE H E N ?

Auf jeden Fall sollte er eine schmal anmutende Silhouette haben und trotzdem nicht drücken.

SISTER-MAG.COM

110

FOTOS:

WA S

TIMO

MAC HT

SCHUH

F ÜR

ROTH

EI NEN D I C H

BE -

Q U EM?

Eine flache Sohle und ein gutes Fußbett. WA S

G E FÄ L LT

SE A ML ESS

D I R

VON

AR A

BE -

SO ND ER S?

Dass die Sneaker nicht nur modisch sind, sondern auch sehr bequem – auch noch nach einem achtstündigen Shooting-Tag! JAC K E – SEL ECTED FEM M E O B E RT EIL – MIN IM UM

111

SISTERMAG 31 | 10 / 2017

ANKE

VON

Anki_Panki_

SISTER-MAG.COM

112

M AN T E L â&#x20AC;&#x201C; WE

KO CH TOB IA S FOTOS:

_Style » Sp o r t l i c h , L Ä SS IG KEIT

s c hi c k

S EE

b e q u e m m ö c hte a u f

Anke aus Schwerin ist Instagrammerin und arbeitet hauptberuflich in einem kleinen Software-Unternehmen in Vertrieb und Marketing und ist nebenbei die Assistentin der Geschäftsführung. Nach einem Arbeitstag, der circa 9 Stunden dauert, geht sie dann oft noch joggen, einkaufen und genießt ihr Privatleben. 14 Stunden ist Anke insgesamt pro Tag auf den Beinen. Am wohlsten fühlt sich Anke inmitten ihrer Liebsten, ihrem Mann und ihrer Familie. 113

u n d –

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Wo l ke n

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kö n n e n,

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e i n z i g a r t i g s c h i c k a us s e h e n. «

Dass Entspannung und Ruhe oft mit einer schönen Umgebung und angenehmer Kleidung einhergehen, berichtet sie uns im Interview: »2012 sind mein jetziger Mann und ich von Krefeld SISTERMAG 31 | 10 / 2017

nach Dresden gezogen und begannen einen Neustart. Die Scheidungen von unseren Ex-Partnern liefen, ich begann einen neuen Job, der eine große Herausforderung für mich darstellte, und es gab direkt Stress mit unserem neuen Vermieter. Anwälte und Gerichte konnten wir nicht mehr sehen, und unser neues gemeinsames Leben wurde auf eine harte Probe gestellt. Jetzt, nach 8 Jahren, haben wir endlich mit allem abgeschlossen und sind in unserer neuen (alten) Heimat Schwerin glücklich und endlich angekommen. Ich habe mich in dieser Zeit an einigen Wochenenden nach Ruhe und Entspannung gesehnt. Ein Wochenende allein in einem Wellnesshotel am Ostseestrand mit leichten und bequemen Sneakern an meinen Füßen hätte einiges entschleunigt und mir damals die gewünschte Ruhe gebracht.« SISTER-MAG.COM

» De r ke r z u

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114

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B LU S E – O N LY WIE

S O L LT E

DER

P E RF EK TE

SCH UH

FÜ R

D I C H

BEQ U E M E

AUS S E H E N ?

Sportlich, schick und bequem – ich möchte wie auf Wolken darin laufen können, aber einzigartig schick aussehen. MIT

WA S

DEN DERS

KA N N

S EA ML ES S GUT

M A N

zu allem. I N

WELC HEN

T UAT I ONEN D E N

A L LTAG S S I W ÜR D EST

SEA ML ESS

VON

D U

AR A

E M P F EHL EN?

Diese angenehmen Schuhe eignen sich meiner Meinung nach für jede Alltagssituation.

B E SO N -

KOM B I N I E -

REN?

Der Sneaker passt gut zu Jeans, Bluse und Blazer – oder einer kompletten Jeanskombination –, aber eigentlich doch

115

SISTERMAG 31 | 10 / 2017

DENISE

g n u n d r O n i e l u ä Fr

SISTER-MAG.COM

116

VON

JACKE

–

VI L A

S CH AL

–

MO N K I

Bloggerin Denise aus Münster bloggt seit 2011 als »Fräulein Ordnung« nicht nur über Ordnung, sondern auch über Kuchen, Bücher und das kleine Glück. Sie hat drei Kinder, 17, 13 und fast 11 Jahre alt. Als Vollzeit-Mami und Selbstständige beginnt ihr Tag morgens um kurz vor 6 Uhr und endet spätestens um 22 Uhr. Während ihres Tages wechselt sie zwischen Schreibtisch, Haushalt und Familie. Trotz allem spielt Stress keine Rolle mehr in Denises Leben:

FOTOS:

TIMO

ROTH

117

»FRÜHER

HAT T E

SC HL EC HT ES W ENN

I C H

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SEI N.«

SISTERMAG 31 | 10 / 2017

Ein Tag in der Natur mit bequemen Schuhwerk ist für Denise somit ein willkommener Punkt auf ihrer Agenda – und gehört mittlerweile zu ihrem Alltag: »Nach der Trennung vom Vater meiner Kinder im vergangenen Jahr habe ich eine Zeit gebraucht, um mich wieder einzupendeln. Ich wusste teilweise nicht, wo mir der Kopf steht, wie mein Leben jetzt weitergehen soll und ob ich das alles überhaupt SISTER-MAG.COM

alleine schaffe. Teilweise habe ich sehr an mir gezweifelt und einfach alles in Frage gestellt. Was mir dabei geholfen hat: lange Spaziergänge mit meiner Freundin und ihrem Hund. Sich den Kopf von der frischen Luft durchpusten zu lassen, war für mich das beste Hilfsmittel in dieser sehr emotionalen Phase. Mit meinem neuen Lebensgefährten führe ich diese Spaziergänge jetzt fort. Er ist ein Naturbur118

sche und scheucht mich immer genau dann raus, wenn er merkt, dass ich zu nachdenklich bin oder mir Sorgen mache. Dann ziehen wir unsere Schuhe an, fahren zu einem Park oder Wald und entschleunigen bei einem Spaziergang. Das mich das einmal so glücklich machen würde, hätte ich vor zwei Jahren nicht für möglich gehalten. «

WA S

MAC HT

FÜ R

D I C H

EI NEN

SC HUH

BEQUEM?

Für mich ist ein Schuh dann bequem, wenn er auch nach mehreren Stunden nicht drückt oder scheuert. M I T

WAS

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SEA ML ESS G U T

MAN

D EN

BESOND ER S

KOMBI NI ER EN?

Bisher habe ich den SEAMLESS nur mit Jeans kombiniert, aber er passt ebenso zum schwarzen Blazer wie auch zum grauen Kapuzenpulli. I N

W ELC HEN

T UAT I ONEN D EN

A L LTAG S S I W ÜR D EST

SEAML ESS

VON

D U

AR A

E M PF EHL EN?

Ich würde den SEAMLESS für jede Alltagssituation empfehlen, bei der man längere Zeit auf den Beinen ist. Ob es der Shoppingbummel mit den Freundinnen, das Konzert am Wochenende oder der lange Spaziergang mit dem Liebsten ist – der SEAMLESS garantiert einen leichten Gang.

119

SISTERMAG 31 | 10 / 2017

M AN T E L SISTER-MAG.COM

120

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MI N I MU M

G UTE

L AUNE

BINE

VON

G EL A SS ENHEIT

Was Eigenes

Bine hat früher im Bereich Sales & Marketing gearbeitet und ist heute selbstständige Bloggerin . Sie führt zudem einen Online-Shop für genähte Taschen. Als Zweifachmutter und Hundebesitzerin wird es bei Bine nie langweilig, ihr Tag beginnt morgens schon gegen 5:30 Uhr und endet gegen 23 Uhr. Auf die Frage, ob Bine öfter Stress hat, gab es eine deutliche Antwort: »Öfter auf keinen Fall. Früher war das anders. Da waren die Kinder noch kleiner, brauchten mich mehr. Der Terminkalender war immer voll – sowohl mit Pflichtals auch mit schönen Terminen. Der Spagat zwischen meiner Selbstständigkeit und meinen Aufgaben als Mama war oft immens. Heute sind die Kinder selbstständiger, fahren alleine zum Sport, brauchen mich nicht mehr rund um die Uhr.«

FOTOS:

TIMO

ROTH

Bei unserem Shooting hatte Bine mal ganz Zeit für sich und konnte mit den anderen Bloggerinnen schnell abschalten. 121

SISTERMAG 31 | 10 / 2017

BEI F EE

EI NER

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E R Z Ä H LT E

VON

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GEN

MI T

U N S

K A FB I N E

E R FA H RU N U N BEQ U E M E N

SCH UHWER K :

»Als ich damals meine Ausbildung zur Hotelfachfrau machte und später im Sales & Marketing gearbeitet habe, waren Turnschuhe im Job noch undenkbar. Wir mussten schicke Damenschuhe tragen, passend zur Uniform oder dem Kostüm. Ich erinnere mich an manche Großveranstaltung, bei der wir bis zu 10 Stunden gearbeitet haben, keine Minute sitzen durften und ständig von einem Tisch zum nächsten rannten, immer mit einem Lächeln auf den Lippen. Oft ging, nein, humpelte ich abends nach Hause und massierte meine schmerzenden Füße. Als ich dann in Elternzeit ging, veränderte sich meine Garderobe zusehends. Kostüme, Hosenanzüge und schicke Schuhe wanderten immer tiefer in den Kleiderschrank. Ich kaufte mir bequeme Kleidung und bequeme Schuhe und genoss es – genieße es noch heute. Ich finde, es gibt nichts Schlimmeres als unbequeme Kleidung, insbeSISTER-MAG.COM

sondere Schuhe. Heute, knapp 15 Jahre später, sind schicke Turnschuhe absolut salonfähig. Das finde ich super, denn ich kleide mich gerne sportlich schick und freue mich, dass ich auch mit Turnschuhen zu einer Feier gehen kann. «

122

» Ic h m a n z u

f i n d e ,

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SE A M L E SS

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An l a s s k a nn.

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Bl u s e Ja c ke . «

und

WA S

MAC HT

SC HUH

F ÜR

EI NEN D I C H

BE -

QUEM?

Ein gutes Fußbett, keine störenden Nähte und am liebsten ein weiches und dehnungsfähiges Obermaterial, was aber nicht ausleiert. WA S

G E FÄ L LT

SEA ML ESS

D I R

VON

AR A

BESOND ER S?

Er ist schwarz. Das ist im Herbst und Winter meine Lieblingsfarbe. Außerdem stehe ich auf Sterne. Und obendrein ist er bequem.

CA R DIGA N

CIRC LE

OF TRU ST

MIT WAS KANN MAN

123

DEN SEAMLESS BESONDERS GUT KOMBINIEREN?

Ich bevorzuge meist Jeans, selten Röcke oder Kleider. Ich finde, dass man den SEAMLESS zu jedem Anlass tragen kann. Sportlich mit Jeans und Shirt oder eher schick mit Bluse und Jacke. SISTERMAG 31 | 10 / 2017

OHNE OHNE

DRUCK ,

VERPFLICHTUNG EN

ULA

blog4over40

FOTOS:

TIMO

SISTER-MAG.COM

ROTH

124

VON

Ula ist Instagrammerin und arbeit als Online-Shop-Managerin. Sie hat zwei erwachsene Söhne. Wenn Ula mal in den Stress kommt, liegt das hauptsächlich daran, dass sie sich selbst schnell unter Druck setzt und sehr perfektionistisch ist. Beim Shooting auf dem Hausboot und in der Hafenküche konnte sie jeglichen Druck hinter sich lassen – und auch ihre Füße konnten sich in dem hochgeschnittenen SEAMLESS Modell »Osaka« entspannen.

125

SISTERMAG 31 | 10 / 2017

Auszeiten schreibt Ula groß, am liebsten ist sie am Meer unterwegs: »Mein Freund ist Däne, und wir fahren mehrmals im Jahr nach Dänemark an die Nordsee, um dort die Familie zu besuchen. Wir gehen dort oft stundenlang spazieren. Die SEAMLESS Modelle von ara wären genau das Richtige für so einen Urlaub!«

D I E

S E A M L E S S

S N E A K E R

H I E R

B E S T E L L E N

WA S AM AR A

G E FÄ L LT SEAML ESS

D I R VON

BESOND ER S?

Die Schuhe sind superbequem (auch nach 12 Stunden am Fuß) und sehen dazu modern und trendy aus.

SISTER-MAG.COM

126

MI T DE N

WA S

K A N N

S EA M L E SS

S ONDE RS

G U T

M A N

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B E -

TAGSSI T UAT I ONEN

KO M B I -

W ELC HEN

W Ü R D EST

D U

NI E RE N?

SEA ML ESS

Zum Beispiel passen sie sehr gut zu Jeans und Shorts.

E M PF EHL EN?

127

AL LD EN

VON

AR A

Ich würde die Schuhe für längere Spaziergänge oder fürs Shoppen empfehlen.

SISTERMAG 31 | 10 / 2017

SIMONE

Chillerella

SISTER-MAG.COM

128

VON

UNTERM

FOTOS:

TOB IA S

PFLAUMENBAUM

KO CH

» Es

m u s s

f u n ke n

z wi s c he n

d e m u n d

Simone ist Mutter zweier pubertierender Töchter und Bloggerin aus Leidenschaft. Sie ist am Tag gerne mal 14 Stunden auf den Beinen, um mit Familienleben, Job und Auszeiten zu jonglieren. Wie wichtig bequeme Schuhe sind, erfährt Simone in ihrem Alltag täglich: »Im April diesen Jahres haben wir unsere französische Bulldogge Ulani im zarten Alter von 9 Wochen bekommen. Auch wenn ich täglich viel auf den Beinen bin, war das nochmal eine Herausforderung der besonderen Art. Auch wenn junge Hunde viel schlafen, stehen

e i nfa c h

Sc h u h m i r.

Ei n

Pate nt re ze pt g i bt e s

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129

z u

m u s s i m

Ma ß

a u s s e he n m e i ne m

p a s s e n« .

SISTERMAG 31 | 10 / 2017

am Anfang unzählige Gassigänge und natürlich die Hundeschule auf dem Plan. Da sind bequeme Schuhe ein absolutes Must-Have, um schnell gerüstet zu sein. Wer mich kennt, weiß aber, dass nur bequem und komfortabel für mich nicht ausreicht, denn ein stylisches Äußeres ist mir wichtig, um mich wohlzufühlen. Da ist der Fusion4 von ara, den ich bereits im April mit sisterMAG testen durfte, und auch der jetzige SEAMLESS die richtige Wahl.« Ein perfekter Tag für Simone? Den hat sie ständig: SISTER-MAG.COM

130

» F ÜR

MI C H

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S O L LT E

D E R

PE R FEK T E

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F ÜR

D I C H

BEQUEME

AUSSEHEN?

Es muss einfach funken zwischen dem Schuh und mir. Ein Patentrezept gibt es nicht. Er muss auf alle Fälle im richtigen Maß modern aussehen und zu meinem Stil passen. WA S

G E FÄ L LT

A M L E SS

VON

D I R AR A

SE -

BESON -

D E R S?

Mir gefällt alles! Das Styling, die Verarbeitung und allem voran die Gemütlichkeit im und mit dem Schuh, selbst nach vielen Stunden. Und wenn der Schuh passt, stimmt auch der Rest. I N

W E LC HEN

T UATI O N EN D E N

A L LTAG S S I W ÜR D EST

SE A ML ESS

VON

D U

AR A

E M PFE H L EN?

In meinem Familien- und Blogger-Alltag in ausnahmslos jeder Situation. Egal ob beim Gassigang, bei der Mama-Taxi-Fahrt, beim Lebensmitteleinkauf, beim Besuch eines Blogger-/Presse-Events oder beim entspannten Kinoabend. Einfach immer. 131

SISTERMAG 31 | 10 / 2017

SISTER-MAG.COM

132

KILOME TERWEIT

JENNY

WIE

aF shioncircuz

AUF

WOLKEN

VON

Jenny hat ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht und arbeitet als Bloggerin und Social-Media-Managerin. In ihrem Alltag sprintet sie oft von Meeting zu Meeting oder reist für Aufträge um die Welt. Was sie erdet? Zum Beispiel ein entschleunigter Tag mit ihren Freundinnen. Mit ihnen kann sie lachen, weinen, Filme schauen und eine Menge Pizza und Popcorn vernichten. Gute, vertrauensvolle Gespräche sind ihr dabei besonders wichtig. »Bei der diesjährigen Fashion Week habe ich einige Kilometer zurückgelegt und dies oft in Schuhen, bei denen ich auf das Design, aber nicht auf Bequemlichkeit geachtet habe. Einige Tage voller Shows und Events, und viele Kilometer später haben meine Füße gestreikt.

Na c h

Ruhe

und Be q u e m l i c hke i t hat

s i c h

Je n ny

b e s o n d e rs a u f

d e r

We e k wi e

2 0 1 6

Fa s hi o n

ge s e hnt , s i e

u n s

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Von Termin zu Termin sind sie stündlich stärker geschwollen. Natürlich war es eine tolle und spannende Woche, jedoch habe ich mich danach stark nach Ruhe und Entspannung gesehnt. Ein bequemer Schuh, der genug Weite und Komfort bietet, wäre da einfach perfekt gewesen.«

133

SISTERMAG 31 | 10 / 2017

S C HA L

WIE

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U NIQLO

S O L LT E

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F EKTE SCH UH

F Ü R

P E R -

B EQ UEM E AUS S EH E N ?

Ein perfekter und bequemer Schuh sollte schlicht und bestenfalls schwarz, grau oder weiß sein. Außerdem sollte er ein modernes und schnittiges Design haben. Gerade für mich als Bloggerin ist der Style-Faktor genauso entscheidend wie die Bequemlichkeit. FOTOS: SISTER-MAG.COM

134

TOB IA S

KO CH

WA S

MAC HT

S C HU H

F ÜR

E I N E N D I C H

BEQU EM?

Wenn der Schuh sich anfühlt wie eine zweite Haut und man das Gefühl hat, auf Wolken zu laufen.

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p e r fe k te r

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b e q u e me r

Sc hu h

s ol l te

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beste nfa l l s schwar z, ode r

gra u

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WA S

se i n . «

G E FÄ L LT

SEA ML ESS

D I R

VON

AR A

BESOND ER S?

Besonders überzeugt mich der nahtlose Komfort. Dadurch ist das Risiko für Druckstellen bei längeren Strecken so gut wie ausgeschlossen. Das schlichte Design mit den glitzernden Sternchen als Highlight trifft außerdem genau meinen Geschmack.

135

SISTERMAG 31 | 10 / 2017

ANNETTE

VON

dLa y Of Style

FOTOS:

A N N E TT E

TOB IA S

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SISTER-MAG.COM

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136

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Wie sich Annette selbst beschreibt? Selbstbewusst, aufgeschlossen, ausgeglichen. Für Annette sind ihre Stelle bei der NATO und ihr Blog zwei Vollzeitjobs. Sie hat zudem zwei studierende Kinder und besucht ihre Tochter regelmäßig in London. Gerade in dieser pulsierenden Stadt ist sie dann viel auf den Beinen und immer unterwegs. Nach einer entspannten Auszeit hat sich Annette erst kürzlich gesehnt: »Irgendwie kommt ja immer alles auf einmal. Kürzlich begannen längst fällige Renovierungsarbeiten in meiner Wohnung, es wurden neue Fenster und Türen eingebaut, die Fliesen im Bad teilweise erneuert, und das Malern der Wände steht

137

SISTERMAG 31 | 10 / 2017

noch bevor. Klar, dass das immer mit extra Staub und Putzaktionen verbunden ist – und all dies nach Büroschluss und am Wochenende! Zur gleichen Zeit stand der Umzug meines Sohnes in seine neue Unistadt München an. Das bedeutete: altes Apartment ausräumen und zahlreiche Fahrten zwischen Recy-

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SISTER-MAG.COM

138

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W I E

S O L LT E

D ER

PER F EK T E

QUEME

F ÜR

D I C H

BE -

SC HUH

AUS -

SEHEN?

Nicht auf den ersten Blick nach altmodischem Gesundheitsschuh! Lässig ja, aber doch auch bitte mit Stil und vielseitig kombinierbar. WA S

MAC HT

SC HUH

F ÜR

EI NEN D I C H

BE -

QUEM?

clinghof und Möbelhaus. Außerdem galt es natürlich, meinen Blog weiterhin mit tollen Fotos und interessanten Themen zu füllen, deshalb blieb in den letzten Wochen für mich selbst kaum Zeit. Ein Wochenende mit meiner Freundin jetzt im Herbst in einem erholsamen SPA-Hotel zu verbringen, mich verwöhnen zu lassen und den goldenen Oktober bei Spaziergängen in der Natur zu genießen, ist daher schon fest eingeplant. Meine neuen ara SEAMLESS Sneaker sind dafür ideal geeignet und ganz sicher im Reisegepäck! 139

Er muss für meine starken Ballen (Hallux Valgus) im vorderen Bereich unbedingt weit genug geschnitten sein. Außerdem mag ich eine leichte Unterstützung unter der Fußsohle und gerne eine etwas dickere Sohle, welche beim Gehen auf Asphalt die Schritte dämpft. WA S

G E FÄ L LT

SEA ML ESS

D I R

VON

AR A

BESOND ER S?

Er ist schlicht und klassisch. Ich habe ganz bewusst die Variante mit höherem Schaft ausgesucht und getestet. Die feinen Glanzelemente finde ich besonders schick! SISTERMAG 31 | 10 / 2017

t s i n e g a s u z Was noch Nach einem langen Shooting-Tag brach das 22-köpfige Team rund um Stylisten, Fotografen, Make-up-Artists, Videografen und Influencern die Heimreise an – erschöpft, aber glücklich.

UND DIE

DA S 12

WI C H T I G STE :

DA MEN

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T E I L N E H M E R I N N E N UND

MO DE LS

GA N Z

U N T E R S C H I E D L I C H SIN D, ARA JEDER

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D E R Z U PA S -

SEN D.

SISTER-MAG.COM

140

FOTOS:

TIMO

ROTH

Egal ob blutjunge Modebloggerin, die sich noch ausprobiert, oder erfahrene Mehrfachmutter, die mit beiden Beinen fest im Leben steht: Die SEAMLESS Modelle sind mit ihrem schlichten, lässigen Schnitt für jede Kundin geeignet, die bei ihrer Schuhwahl Wert auf nahtlosen Komfort in Kombination mit stylischer Optik legt.

Und auch wenn nicht jeder Tag immer so entschleunigt und stressfrei wie eine Mädelsrunde am See sein kann: Mit dem SEAMLESS Sneaker ist der Stressfaktor Fußschmerz kein Thema mehr.

141

Ganz sicher!

SISTERMAG 31 | 10 / 2017

EIN B EHIND

B LI CK THE

SCENE S

VIDEO ANSCHAUEN

SISTER-MAG.COM

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FOTOS:

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TIMO

ROTH

SISTERMAG 31 | 10 / 2017

WI L L S T

PA AR VO N

D E I N

S E A M L E S S

E I G E NE S S N E A KE R

A R A T R AG E N ?

KEIN

PRO B L E M !

Bei unserem Gewinnspiel verlosen wir diesmal 10 Paar SEAMLESS Sneaker. Mitmachen ist ganz einfach: Beantworte unsere Frage mit einem Foto auf Instagram: I N

WELCHER

S I TUATI O N B R Ã&#x201E;U CHTES T D E N

D U

S EA MLES S

B E SO ND ERS D R I NGEND ?

SISTER-MAG.COM

#A R A S H O E S

144

# S I S T E R M A G G E W I N N S P I E L

# SEA

STEP

1 :

S T E P

Poste bis zum 20.11.2017 auf Instagram deinen Moment, in dem du nahtlosen Komfort am Fuß benötigst. STEP

2 :

Folge @arashoes und @ sister_mag auf Instagram! Unter allen Teilnehmerinnen verlosen ara und sisterMAG 10 nagelneue Paar Sneakers aus der neuen SEAMLESS-Kollektion.

Versieh deinen Post mit folgenden Hashtags: #arashoes #sistermaggewinnspiel #seamless #diebequemstenschuhederwelt und erwähne @arashoes und @sister_mag. 145

AMLE SS

Viel Glück!

SISTERMAG 31 | 10 / 2017

#D I E B EQU EMS TEN SCHUHEDERWELT

NAC HGE FRAGT

ara Chefdesigner Ralf Schlachter I M

I N T E RV I E W

ara Chefdesigner Ralf Schlachter ist seit 1994 für das Traditionsunternehmen tätig. Begonnen hat er bei ara als Entwurfsmodelleur und ist seit vielen Jahren Produktmanager in Langenfeld. Im rheinland-pfälzischen Pirmasens erlernte er das Handwerk des Schuhfertigers von Grund auf. Schon während der Lehrzeit verbrachte er die meiste Zeit in der Modellabteilung und begann seine Karriere dann als technischer Modelleur. Heute ist er Experte für alle Themen rund um Schuhe und Schuhdesign. SISTER-MAG.COM

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WAS IST DAS BESONDERE AM NEUEN

SEAMLESS

SNEAKER VON ARA?

Der SEAMLESS ist ein attraktiver Sneaker im sportiven Look, der durch aufgebügelte Teile im Vorfußbereich keine Nahtübergänge und Druckstellen hat. Unser Leitmotto »Fashion & Function« wird hier also innovativ umgesetzt. W E LCH E W E I TE I S T F ÜR W ELC H E N

DA M E N FUSS

GEEI G -

N E T?

D I E

S E A M L E S S

S N E A KE R

H I E R

B E S T E L L E N

Kundinnen mit schmalen bis normalen Füßen ist zu der Weite »G«, Kundinnen mit vollerem Fuß zur Weite »H« zu raten.

W I E W I R D D E R A R A SEAML ESS G E FE RTI GT,

U N D

B E I TSSC H R I T T E

W I E

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VI EL E

AR -

NÖT I G?

Vom Zuschnitt bis in den Karton sind genau 87 Arbeitsschritte erforderlich. Die Fertigung erfolgt ähnlich wie bei jedem anderen ara Modell auch, lediglich das Aufbügeln der Folie erfordert einen zusätzlichen Arbeitsschritt. ara hat ein Unternehmens-Video produziert, welches die Entstehung unserer Produkte zeigt. Anschauen kann man es sich hier . WA S

SI N D

EI NE M

D I E

VO RT EI L E

N A H E Z U

VON

NAHT LOSEN

S C H U H ?

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Es gibt keine Druckstellen, da die verschiedenen Bestandteile und Stoffe nicht aufeinander genäht werden. Dort, wo Schuhe normalerweise geteilt sind, hat das ara SEAMLESS-Modell nämlich Folien aufgebügelt. Durch das Aufbügeln der Teile entfallen dann jegliche Übergänge und Druckstellen. Dadurch wird Kundinnen mit empfindlichen Füßen ein sorgloses und bequemes Laufen ermöglicht, auch über lange Strecken hinweg. Unsere Kundinnen tragen mit dem SEAMLESS einen optisch coolen Sneaker, der sich zwar orthopädisch anfühlt, aber nicht so aussieht. Das ist die Idee hinter dem Konzept.

tagstauglicher Sneaker, der bei längeren Städtetrips, ausgedehnten Spaziergängen oder auch beim abendlichen Streifzug sehr komfortables Laufen durch die City ermöglicht.

WAS

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D E N

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Der SEAMLESS ist ein trendiger Sneaker, der durch seinen Matt-Glanz-Wechseleffekt einen ganz besonderen Look erhält. BESC HR EI B E N SCH UH

I N

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D R E I

D E N

WO RTE N .

Trendig. Sportiv. Relaxed. IN IST

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Der

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S E A M L E SS

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SEAMLESS

SISTER-MAG.COM

ist

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SC HNÜR ER N

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SANDA L ET T EN

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A N S PRUC H DA S

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S T E L LT

GENER EL L E

ST I EF EL

A R A

D ESI GN

SC HUHE?

Das kann man in Warengruppen unterteilen: Der Casual-und Sneakerbereich kommt sportiv, feminin und cool daher, die eleganten Modelle (wie Pumps) eher schnörkellos und nicht zu über-

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leihen und bereits nach 10 bis 20 Minuten umgesetzt sind. Für ein komplett neues Schaftdesign braucht es circa eine Stunde. W I E

VI EL E

BE IT EN

A N

PER SONEN EI NEM

A R -

SC HUH -

D E S I GN?

laden. Kleine Details finden ihren Platz und verleihen den Modellen ihren trendigen Look. Generell werden neue, modische Trends bei ara aber eher dezent und nicht zu überladen umgesetzt. WIE

LA NG E

DAU E RT

SCH Ö P F ER I S CH E EINE S

D E R

PROZ E SS

S C HUHD E SI G N S?

Das ist immer unterschiedlich. Die Designidee kann ein Geistesblitz sein – oder mehrere Tage dauern. Es gibt neue Konzepte bei der Direktbesohlung, die aus technischen Gründen komplexer sind und mehr Zeit in Anspruch nehmen. Oder man greift bereits bestehende Formen auf, die durch ein kleines »Facelift« dem Modell eine neue, zeitgemäße Optik ver-

Vier Personen: ein Produktmanager, ein Entwurfsmodelleur, ein CAD-Modelleur und ein technischer Modelleur. Wer sich jetzt fragt, was es mit CAD auf sich hat: CAD-Programme ermöglichen das rechnerunterstützte Konstruieren von Modellen. W I E SI C H N E R

UND

VON

WAS

A R A-D ESI GNER SC HUHOPT I K

L A SSEN ZU

EI -

I NSPI R I E -

R E N ?

Wir machen Infotouren mit Store-Checks durch die Fashion-Citys der Welt, führen Kundengespräche, lesen Internetrezensionen oder sichten neues Material auf Modemessen. Die nötige Vertriebserfahrung aus den jeweiligen Vorsaisons hilft mir genauso wie die allgemeine Erfahrung im Umgang mit der Marke ara, neue Schuhmodelle zu entwickeln, »Evergreens« aufzupeppen und handwerkliche oder technische Innovationen umzusetzen.

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SISTER-MAG.COM

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UNTERM

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U N S ER E

Shootinglocations F Ã&#x153; R

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Die Hafenküche

D ER

RU M MELS B U RG E R

B U CH T

Den herbstlichen Tag am See durften wir in der Berliner »Hafenküche « verbringen, ein stilvolles Restaurant direkt am Wasser. Während man drinnen gemütlich vor einem Kamin Platz finden kann, befindet sich draußen vor dem Hafen ein großes Sonnendeck. Der Biergarten namens »Hafenkante« lädt zum Verweilen und Entspannen ein. 153

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INTERVIE W M IT EVENTMAN AG E R I N CO NS TA NZ E GE I SSL E R

Was zeichnet die »Hafenküche« als Restaurant aus?

die traditionelle Martinsgans (am 11. November).

Wir sind ein Restaurant für die ganze Familie und befinden uns an einem der schönsten Spots der Stadt.

Wo sitzt es sich in der »Hafenküche« besonders gemütlich?

Seit wann gibt es die »Hafenküche«? Seit Mai 2011 hat die »Hafenküche« geöffnet! Welche Speisen und Getränke kann man bei euch bestellen? Unsere Karte vereint viele All-Time-Favorites und saisonale Specials. In nächster Zeit gibt es zum Beispiel ein Grünkohlessen mit Live-Band (am 25. Oktober) und natürlich auch

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Jetzt, wenn die kalte Jahreszeit anfängt, rund um unseren herrlich warmen Kamin. Für welchen Anlass ist die »Hafenküche« genau das Richtige? Eigentlich für alles und jeden! Wir verstehen uns als ein ausgelagertes »großes« Wohnzimmer unserer Gäste – wir richten Hochzeiten aus, Einschulungen und Familienfeste. Firmen finden bei uns einen noch recht unbekannten Spot mit vielen Möglichkeiten.

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HA F ENK Ã&#x153; C H E Zu r

Alte n

Flu s s b a d e a n s ta l t 1 0 3 1 7

Be r l i n

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Das Modern Houseboat I N

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BUC HT

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VER ZAUBERT

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G E SP ROC HEN.

Was zeichnet das Modern Boat aus?

Das Boot gibt es seit 2013.

Das Boot ist eine Oase der Ruhe mit einem herrlichen Blick auf die Bucht durch die bodentiefen Fenster entlang der gesamten Seite des Boots. Es ist ein traumhaft ruhiger Rückzugsort mit lediglich ein paar Enten und Ludwig, dem Schwan, die hin und wieder zu Besuch kommen. Man fühlt sich, als wäre man komplett von dem Trubel der Stadt zurückgezogen – dennoch ist man in 20 Minuten mitten in der Stadt. Diese Kombination ist einmalig.

Welche Ecke ist auf dem Hausboot besonders gemütlich? Für mich ist es das Sofa mit dem Kamin vor den bodentiefen Fenstern und dem herrlichen Blick auf die Bucht. Wo und wie lange kann man das Hausboot mieten? Mieten (ab 3 Nächte) kann man das Boot über www.welcomebeyond.com , eine Kollektion außergewöhnlicher Ferienhäuser und kleiner Hotels weltweit.

Seit wann gibt es das Hausboot? SISTER-MAG.COM

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FOTOS:

WELCOME

B E YO N D

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Nahtlose

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KLEI DUNGS S TÜ C K

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FOLGEND EN.

MODE Wie Seamless-Kleidung funktioniert Text: Alexander Kords

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Unsere Kleidung ist wie eine zweite Haut. Sie soll uns gut aussehen lassen und bei Kälte warm halten. Vor allem aber soll sie bequem sein und uns wie angegossen passen. Weil Kleidungsstücke aus einzelnen Stoffteilen zusammengenäht werden, haben sie aber ein paar Schwachstellen: die Nähte. Je nachdem, wie sauber gearbeitet und welches Material verwendet wurde, sind die Nähte mehr oder weniger grob. Wenn sie sich dann auch noch an ungünstigen Stellen befinden, dann können sie für unangenehme Druckstellen auf der Haut sorgen. Das gilt vor allem für Unterwäsche und Socken, also für Kleidungsstücke, die direkt mit dem Körper in Kontakt kommen. Der Slip, der bei jedem Schritt penetrant an der Hüfte reibt, mag sich vielleicht noch aushalten lassen. Schwieriger wird das schon bei der Socke, die nach SISTER-MAG.COM

einem längeren Spaziergang an der Fußsohle, gleich hinter den Zehen, eine schmerzhafte Blase hinterlässt. Auch bei der darüber liegenden Schicht von Kleidung, wie etwa Pullover, Hose oder auch Schuhen, können die Nähte schnell störend sein.

Nähte R EI S S E N S C H N E L L E R

Dazu kommt, dass die Verbindungsstellen viel anfälliger für Beschädigungen sind. Klar: Dünne Fäden, die zwei Stücke Stoff zusammenhalten, reißen viel leichter als der Stoff selbst. Besonders bei engen Klamotten ist das Nähgarn ständig gespannt,

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und eigentlich ist es nur eine Frage der Zeit, bis es dem Druck nachgibt. Passiert das beispielsweise mit dem Bikini am Strand oder mit den Yoga Pants im Fitnessstudio, dann ist eine niedrige Schamgrenze gefragt. Speziell bei Schuhen haben Nähte noch einen weiteren Nachteil: Genau dort dringt Regen- oder Tauwasser nämlich als erstes ein und sorgt für nasse Füße.

AUS

E INEM

Schlauch G E SC HNITTEN

Um den Mankos aus dem Weg zu gehen, die Nähte mit sich bringen, ist seit einiger Zeit eine interessante Verarbei-

tungsmethode auf dem Vormarsch: die Nahtlos-Technologie. Ihre Produkte, die gemäß der englischen Entsprechung auch als »seamless« bezeichnet werden, verzichten weitestgehend auf Stellen, an denen Stoff zusammengenäht wurde. Bei vielen Kleidungsstücken wird in dieser Hinsicht allerdings ein wenig getrickst. Dort wird die Naht nämlich ganz einfach an eine Stelle verschoben, an der sie nicht zu sehen ist – vor allem aber dorthin, wo sie beim Tragen der Klamotten nicht stört. Für Seamless-Kleidung kommen häufig Rundstrickmaschinen zum Einsatz. Bei denen sind die Nadeln nicht – wie es bei Flachstrickmaschinen üblich ist – in einer Reihe angeordnet, sondern in Form eines Ringes. Statt einer Fläche entsteht aus Garn oder Wolle die so genannte Schlauchware. Die wird anschließend zu Kleidungsstücken weiterverarbeitet. Eine Unterhose wird etwa

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aus dem schlauchförmigen Stoff geschnitten, bei einem T-Shirt werden die Ärmel mit unauffälligen Nähten angebracht. Erkennbar sind Shirts, die aus einer Rundstrickmaschine kommen, daran, dass sie an den Seiten keine Nähte haben.

JAC KE N U N D SC HUHE O HN E

Kleidung

Nähte

AUS DEM DRUCKER

Bei komplexerer Kleidung, wie etwa bei Jacken, muss dagegen zu einer anderen Methode gegriffen werden, um möglichst ohne Naht produzieren zu können. Dort werden die einzelnen Teile, beispielsweise der Rücken und die Kapuze, nicht zusammengenäht, sondern ganz fein miteinander verwoben. Für diese Stellen wird dann meistens dickeres Material verwendet, um sie reißfester zu gestalten. Bei Seamless-Schuhen SISTER-MAG.COM

betrifft die nahtlose Fertigung vor allem den Bereich des Vorfußes. Sie wird meist dadurch erreicht, dass das äußere Material unmittelbar mit dem Innenfutter verbunden wird. Das ergibt einen hohen Tragekomfort, weil es keine Nähte gibt, an denen der Fuß reiben kann.

Schon seit einigen Jahren bemühen sich diverse Unternehmen darum, die Möglichkeiten des 3D-Druckens auf Kleidungsstücke zu übertragen und so nahtlose Mode zu erschaffen. Die Vorstellung allein ist schon traumhaft: Statt stundenlang im Geschäft zu suchen und anzuprobieren, lässt man einfach ein 3D-Modell seines Körpers erstellen und auf dessen Basis seine Kleidung ausdrucken. Die passt dann ga-

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rantiert perfekt. Und für die nächste Shopping-, pardon, 3D-Druck-Tour liegen die Daten schon im Shop bereit. Firmen wie Change of Paradigm¹ und das von 3D Systems gekaufte Freedom of Creation² forschen derzeit noch intensiv daran, die Vision möglichst bald Realität werden zu lassen. Woran es derzeit (noch) scheitert, ist der Stoff. Es gibt gerade schlicht noch kein Nanomaterial, das sich zu einem Ersatz für Baumwolle zusammenfügen lässt und angenehm auf der Haut anfühlt.

Nahtloser SPORT Nanotechnologie ist heute schon in einem Feld präsent, in dem auch Seamless-Kleidung besonders gefragt ist: dem Sportbereich. Dort wird die Technologie dafür einge-

setzt, Kleidungsstücke resistenter gegen Abnutzung und Verschmutzung zu machen – indem zum Beispiel Silber-Ionen gegen Schweißbildung in den Stoff eingearbeitet werden. Fehlende Nähte sind aber mindestens ebenso sinnvoll, schließlich ist der Körper beim Laufen, Springen oder Klettern ständig in Bewegung – und das erzeugt permanente Reibung. Gibt es dann in Unterwäsche, Socken, T-Shirt, Sporthose oder Schuhen Nähte, wo besser keine sein sollten, dann wird aus der leichten Reibung am Stoff ganz leicht eine nervige Irritation – vor allem in Kombination mit erhitzter Haut und Schweiß. Und in besonders dramatischen Fällen fließt bei andauernden Sport-Sessions dann auch mal Blut, und die entsprechende Hautstelle bereitet für längere Zeit Schmerzen. Nahtlose Kleidung dagegen liegt eng und fließend am Körper, kratzt nicht und ist im besten Fall nicht zu spüren. Eben wie eine zweite Haut ...

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KÃ¼hles Nass

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Nicht nur unsere 12 Influencerinnen, die für ara die neue SEAMLESS-Kollektion testeten, waren vom beruhigenden Blick auf das Wasser der Rummelsburger Bucht begeistert. Seit jeher haben Wasser und die Meere eine unerklärliche Anziehung auf den Menschen. Besonders Ozeane gelten in unserer Gesellschaft als wertvolles Geschenk der Natur. Unser Autor Dr. Michael Neubauer hat sich mit der Materie Meer mal ganz genau beschäftigt.

Was Menschen zum Wasser zieht Text: Dr. Michael Neubauer

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Sehnsucht Martin Mosebach schreibt in seinem Buch »Mogador«: »Der Blick aufs Meer vermochte Patricks Unruhe wunderbar zu besänftigen, jedenfalls in den Stunden, in denen er sich zum Warten gezwungen sah. (…) Gestaltung, Umgestaltung, in eine frühere Gestalt zurückfließen, sie alsbald wieder auflösen, das war die unablässige Beschäftigung des Meeres, das keinen Augenblick ruhig dalag, sondern mit titanischer Energie Wogenprall und Wasserwucht erzeugte, nur um dieselben sich ausrasen und in überraschender Sanftheit wieder vergehen zu lassen.«1 Eine wunderbare Beschreibung der nie versiegenden Kraft, der anziehenden Geschmeidigkeit, der unendlichen Vielfalt des Wasserspieles unserer Meere. Das Meer, ein Ort großer technischer und sportlicher Erfolge, ein Ort unvorstellbarer Tragödien, ein gefährlicher Ort mit unbeschreiblicher Anziehungskraft für die Menschen!

1. »Mogador« v. Martin Mosebach, Rowohlt 2016, 1. AuflaSISTER-MAG.COM

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ge, S. 109/110

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Jahr für Jahr pilgern urlaubshungrige Menschen an die Strände, um sich dieser endlosen Weite zu ergeben, gleichzeitig aber die Freuden des nahen Wellenspiels, des Sandes und des salzigen Wassers zu erleben.

Wasser und Meer erzeugen in uns Sehnsucht, Fernweh und Entspannung, ein Gefühl der Grenzenlosigkeit. Hier kann man träumen, Gedanken fassen, abschalten.

Die Hektik des Alltages bleibt zurück. Unser Blick erfährt keine Grenzen, er ist frei bis zum Horizont, die langsam an diesem Ort vorüberziehenden Schiffe bestärken diese Ruhe und Gelassenheit. Mit geschlossenen Augen hören wir das Wellen-

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spiel oder schauen stundenlang auf das Auf und Ab des Wassers, genießen die märchenhafte Ruhe bei Windstille und bewundern die Kraft heranrollender, schäumender und tosender Wellen. Hier am Meer sind wir unserem Inneren, unserem Denken, unserer Seele näher als an jedem anderen Ort.

Hier kann man Kraft, Zuversicht und Energie aufladen, die salzige Luft einatmend, die besten Vorsätze für die nächsten 365 Tage fassen. Die für Seele, Geist und Körper so wonnige Wirkung hat deshalb auch eine im besten Sinne medizinisch-psychologisch anwendbare Seite und wird in zunehmenden Maße genutzt. Diese psychologische Wirkung, die das Meer auf uns Menschen ausübt, erkennen wir sofort, in zunehmenden Maße zeigt sich das Meer mit seinem Innenleben aber auch als Lieferant für Medikamente.

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Fernweh

Wasser bringt Ruhe

Schwämme, Muscheln, Pilzsorten, Schnecken und Algen geben Stoffe ab, die in der Onkologie, Dermatologie oder auch in der Chirurgie eine Rolle spielen oder spielen werden. Das antivirale Aciclovir z.B. stammt aus einem Meeresschwamm, die bekannte Antibiotikagruppe der Cephalosporine kommt in Schimmelpilzen vor, u.a. in einem marinen, der an der Küste Sardiniens entdeckt wurde.2 Das Meer bewältigt große Aufgaben, reguliert das Klima, ist einzigartig geeignet, große Lasten über weite Wege zu transportieren, und war immer Weg und Basis, um fer-

ne Länder und Kontinente zu entdecken. Wer erinnert sich nicht mit Wonne und Vergnügen an die Geschichten großer Seefahrer, an die Gefahren, die Atlantik und Pazifik boten, weil der Mensch dazu bestimmt war, auch diesen Teil der Erde zu beherrschen. Das Meer umfasst 71% der Erdoberfläche, es gibt also genügend Strände, um all die genannten Vorzüge zu genießen, spätestens im nächsten Urlaub, den schon jetzt 2 von 3 Urlaubern am Meer verbringen.

2. Vital.de: Medizin aus dem Meer. URL: https://www.vital.de/natuerlich-heilen/ artikel/medizin-aus-dem-meer/page/3

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WIE MAN EINE BRÃ&#x153;CKE WIEDER IN STAND SETZT:

EINFACH LILA ANSTREICHEN DIE FARBENFROHE VERBINDUNG ZWISCHEN CINCINNATI, OHIO & NEWPORT, KENTUCKY

L H T E A N N IA T IS R H C : T X E T

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Die Städte Cincinnati, Ohio, und Newport, Kentucky, sind in vielerlei Hinsicht miteinander verbunden. Es gibt aber einen Punkt, der auf jeden Fall hervorsticht: die »Purple People Bridge«. Zwar ist diese Brücke eigentlich als die »Newport Southbank Bridge« bekannt, wird aber aus gutem Grund von Einheimischen und Besuchern gleichermaßen am häufigsten mit ihrem Spitznamen bezeichnet. Erfahre, wie ein mutiger Farbwechsel bei einer 147 Jahre alten Stahlbrücke die Ufergegend einer Region wiederbelebt hat, wovon die Menschen wirklich profitieren. Neun Brücken überspannen den Ohio River in und um Cincinnati. Diese verbinden die drittgrößte Stadt von Ohio – gemessen an der Einwohnerzahl – mit den Städten Newport und Covington, Kentucky. Obwohl jede Brücke auf ihre Weise einzigartig ist, fällt eine davon besonders auf: die »Purple People Bridge«. Ein Blick auf die 813 Meter lange Fachwerkkonstruktion verleiht ihrem Spitznamen sofortige Glaubwürdigkeit. Doch die Brücke war nicht immer lila – und auch nicht immer für Menschen vorgesehen. Ursprünglich bekannt unter dem Namen »Newport Cincinnati Bridge« wurde die Brücke am 01. April 1872 eingeweiht, um dem Schie-

nenverkehr zu dienen, der sonst gezwungenermaßen in Convington enden musste – ohne Anbindung an Cincinnati auf der anderen Seite des Flusses. Das war vor allem der Sturheit des damaligen Bürgermeisters von Convington zu verdanken, der wollte, dass seine Stadt die Endstation der Bahnstrecke bleibt. Als er den Bau der Brücke verweigerte, trat die Nachbarstadt Newport vor, um ihr Ufer als Kreuzungspunkt für die Eisenbahnlinie zwischen Louisville, Cincinnati und Lexington in Cincinnati anzubieten. Fünfundzwanzig Jahre später wurden an der Brücke die ersten bedeutenden Umbauarbeiten vorgenommen. Im Jahre

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1897 wurden ein Weg für Pferdewagen sowie Straßenbahnschienen errichtet und 1904 wurde die Brücke in »L&N (Louisville & Nashville) Railroad Bridge« umbenannt. Dieser Name blieb fast ein Jahrhundert lang bestehen – bis zum Jahr 2003. Die Brücke, deren Dienstzeit schon längst vorbei war, steht seit der Jahrtausendwende primär im Dienst der Bürger. Jahrelange Vernachlässigung nach Einstellung des Bahnbetriebs im Jahre 1987 hatte die Brücke in so einen katastrophalen Zustand des Verfalls verbannt, dass die Brücke vom Abriss bedroht war. Im April 2001 wurde die Brücke von der US-Bundesregierung ins National Register of Historic Places (staatliche Verzeichnis historischer Stätten) eingetragen. So wurde der Brücke noch einmal ein gewisses Maß an Prestige zuteil. Was aber am wichtigsten ist: Dieser Akt erweckte das Interesse an der Sanierung der Brücke.

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»Aufgrund der Farbe ist dieser Name hängen geblieben.«

Nur ein halbes Jahr später wurde die Brücke dauerhaft für den Autoverkehr gesperrt. Eine Arbeitsgruppe für lokale Wirtschaftsentwicklung hatte 4 Millionen US-Dollar aus staatlichen Mitteln zugesagt, um der verrosteten Schale früherer Pracht neues Leben einzuhauchen. Die Brücke sollte 2013 als Fußgängerbrücke mit einem markanten Neuanstrich in der Farbe Lila neu eingeweiht werden. Wieder einmal wurde ihr Name geändert. Von da an wurde sie »Newport Southbank Bridge« genannt – aber nur offiziell. »Jeder nennt die Brücke die »Purple People Bridge«, erklärt Jack Moreland, der Vorsitzende der Southbank Partners, der gemeinnützigen Organisati-

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purplepeoplebridge.com

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Brücke, sieht sie aber tatsächlich gut aus. «

on, die für die Sanierung der Brücke verantwortlich ist. »Aufgrund der Farbe ist dieser Name hängen geblieben.« Verwunderlich ist das auch nicht. Das leuchtende Lavendellila der Brücke strahlt glänzend wie ein Diamant im Gegensatz zu den tristen Tönen des trüben Gewässers darunter oder der Skylines der Städte auf beiden Seiten ihrer Flanken. So haarsträubend die Farbwahl zur damaligen Zeit auch gewesen war, ist eine bessere Wahl nur schwer

vorstellbar. Aber wie ist der Konsens bezüglich der Farbe Lila zustande gekommen? Während die Entscheidung über den Zweck der Brücke seitens der Bauherren fast einstimmig ausfiel, wurden viele Gesprächsgruppen einberufen, um Feedback zu der Farbe abzugeben. Computergenerierte Bilder stellten ihnen Vorschauen zur Verfügung, wie die Brücke in allen Regenbogenfarben aussehen würde. Zu den Optionen gehörten ebenso aus-

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gefallene Paletten wie auch weiß – und sogar die Farbe Rostbraun stand zur Auswahl. Grün und Lila entpuppten sich als die zwei primären Farboptionen. Ein Freiwilliger der Entwicklungsgruppe, Ted Bushelman, befürwortete letztere Farbe auf Grundlage von Forschungsarbeiten im Rahmen seiner Masterarbeit über die Psychologie der Farben, als Farb-

»Hellere Lilatöne, wie der an der Brücke, gelten als romantisch und nostalgisch – was am besten passt. Diese Farbe soll auch die Kreativität und die Intelligenz fördern. «

fernseher Anfang der 1960er Jahre massenhaft in die heimischen Wohnzimmer

Einzug

hielten.

»Sehen findet genauso im Kopf

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wie auch mit den Augen statt. Ich habe einige meiner Forschungsergebnisse überarbeitet und diese Daten an Southbank weitergegeben«, erklärt Bushelman. »Lila ist eine gute Farbe für die Öffentlichkeit. Wenn Sie einen Raum lila streichen, kann die Farbe einen verrückt machen. Auf Dingen, wie eine Brücke, sieht sie aber tatsächlich gut aus.« Und so fiel der Beschluss. Der Vorsitzende der Southbank hat auf die Empfehlung Bushelmans gehört und hat die Brücke mit dem auffälligen Farbton verziert, den sie bis heute aufweist. Zahlreiche Studien haben den Charme dieser Farbe bestätigt. Lila erweckt Beschreibungen zufolge Gefühle von Ruhe und Erholung. Die Farbe kann Stress reduzieren und Menschen durch schwierige Zeiten helfen. Hellere Lilatöne, wie der an der Brücke, gelten als romantisch und nostalgisch – was am besten passt. Diese Farbe soll auch die Kreativität und die Intelligenz fördern. Darüber hinaus bringt die lila Brücke auch

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viele wirtschaftliche Vorteile. Lokale politische Entscheidungsträger loben den positiven Einfluss der lila Brücke auf das Leben entlang der Uferpromenade und die Verschmelzung der geteilten Städte zu einem harmonischeren Großstadtgebiet. Die Brücke hat sowohl eine physische als auch geistige Grenze zwischen Kentucky und Ohio beseitigt, die nicht nur den Fußgängerverkehr zwischen beiden Staaten, sondern auch den in Geschäften, Restaurants, Stadien und anderen Attraktionen auf beiden Seiten des Flusses erhöht. Die Uferpromenade erfreut sich unterdessen eines Wiederanstiegs der Beliebtheit

und der Zahl an Veranstaltungen – ganz zu schweigen von den Möglichkeiten auf Instagram. In der Tat sind die Ufer des Ohio Rivers viel schöner unter dem lila Pfeilerwerk eines Wahrzeichens für die Bürger.

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Text: Christian Näthler

Das farbenfrohe Ve r m ä c h t n i s v o n P r i n c e ’ s

Wie ein definierendes Album seine Spuren in Musik, Film, Kultur und Farben hinterließ

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Mehr als 25 Millionen Kopien wurden weltweit verkauft. Der Soundtrack des Jahrzehnts. Ein Kult-Film. Das Hauptwerk einer Ikone.

1. Der unerwartet frühe Tod von Prince am 21. April 2016

»Purple Rain«

hat uns die Chance gegeben, das Vermächtnis einer der größten Popkultur-Ikonen zu erforschen. Die Veröffentlichung von »Purple Rain« 1984 stellte der ganzen Welt seine Musik vor. Er hat sogar in einem Film des gleichen Titels mitgespielt. Prince regierte nicht nur jahrzehntelang alles, was mit Unterhaltung zu tun hat, er hatte auch Einfluss auf Bereiche, die nicht viele Künstler in Anspruch nehmen können: Farbe. Dies ist die Geschichte, wie Prince zu »dem Lilafarbenen« wurde. 1. By Joel Bremer - http://bit.ly/2dsXxO3 CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Princes sechstes Studioalbum »Purple Rain« ist eines der wichtigsten Werke der Popkultur. Dahinter steckt eine unvergessliche Schallplatte, die mit zwei Titeln an der Spitze der Charts und einem doppelten Grammy-Gewinn in die Geschichte einging. Es hob den Künstler aus Minneapolis (Minnesota) in Sphären, in denen sonst Madonna und Michael Jackson verkehrten. Ein gleichnamiger Film kam gleichzeitig mit der Veröffentlichung des Albums in die Kinos. Er bedeutete zwar

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den Anfang und das Ende von Princes fragwürdigen Schauspielkünsten, nahm aber immerhin 80 Millionen US-Dollar ein. Aber »Purple Rain« ist viel mehr als der Titel eines erfolgreichen Liedes und Filmes.

Purple Rain ist ein Gefühl: melodramatisch, melancholisch,

»Wh e n t h e re ' s

verführerisch und

blood in the sky

doppeldeutig

– red and blue =

wie der Sänger

purple... purple

selbst.

rain pertains to

Die Texte des Albums durchlaufen allerlei Emotionen im Verlauf der fünf Lieder, die allesamt darauf zurückkommen, dass die Farbe Lavendel ein ebenso starkes Symbol von Princes Ethos sind wie die Liedtexte selber. Obwohl er den Titel nie direkt erklärt hat, lässt eine seiner Bemerkungen auf einen apokalyptischen Unterton des lilafarbenen Niederschlags deuten: SISTER-MAG.COM

the end of the world and being with the one you love and letting y o u r f a i t h /g o d guide you through the purple rain.« Dahinter könnte natürlich noch mehr stecken – oder weniger, denn das ist das Schöne am Interpretieren einer so rätselhaften Arbeit.

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Historisch gesehen wird die Farbe Lila mit Aristokratie, Luxus, Kreativität und Rätseln verbunden.

All dies sind Assoziationen, die nicht passender sein könnten. Prince gehört zweifellos zur Riege der Musik-Aristokraten, der mit seinen weiteren 33 Alben einen lilafarbenen Schimmer über die Welt der Pop-Musik legte. Andere Interpretationen des Namens suggerieren ein Verlangen nach jemandem, der nicht zufrieden sein kann. Vielleicht ein Verweis auf den Künstler selber? Vielleicht war es eine willkürliche Faszination, obwohl natürlich niemand wagen würde, einen so großen Teil von Princes Aura auf eine solche Beliebigkeit zu reduzieren.

Wenn Picassos »Le Gourmet« der Anfang seiner blauen Phase war, stellt Princes »Purple Rain« den Beginn der dunkel-violetten Jahrzehnte dar. Er würde später als »The Purple One« bekannt sein, während er seine spektakulären lilafarbenen Gitarren in lavendelfarbenen Anzügen mit passenden Hals- und Einstecktüchern, Federboas und Fedora spielte. Wer könnte diesen lilafarbenen Swag vergessen? Macht, Ambition, Grandeur, Stolz und Magie – Attribute, die sowohl zur Farbe als auch zur Legende selber passen. »The Purple One« starb am 21. April 2016 im Alter von 57 Jahren. Als dies bekannt wurde, war sein Stern vor dem First Avenue Night Club in Minneapolis sofort mit Ballons und Kerzen in jeder Schattierung von Lila bedeckt. Sein Vermächtnis war schon gefestigt und hat sich seitdem nur vergrößert. In der Woche von Princes Tod kehrte »Purple Rain« in die Billboard 200 zurück und stieg bis auf den

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»Eine der größten

zweiten Platz. Es wurde mit fast einer halben Million Verkäufen das meistverkaufte Album des Jahres in den USA. Der Titelsong des Albums war an der Spitze der Hot Rock Songs, drei weitere Lieder waren im darauffolgenden Monat in den Top 10. »Purple Rain« kehrte in die Charts zahlloser Länder zurück und wurde posthum als Soundtrack des Jahres 2016 bei den American Music Awards geehrt. Einer der größten Erfolge war wohl die Aufnahme in die National Recording Registry, die kulturell, historisch oder ästhetisch bedeutsame Werke anerkennt. Daneben stehen Aufnahmen von Martin Luther King Jr.'s »I Have a Dream«-Rede, Neil Armstrongs berühmte Worte bei der Mondlandung und Orson Welles' »War of the Worlds« von 1938.

Erfolge war wohl die Aufnahme in die National Recording R e g i s t r y, d i e kulturell, historisch oder ästhetisch bedeutsame We r ke anerkennt.«

Diesen Sommer hat das be-

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rühmte Pantone Color Institute »The Purple One« mit einer besonderen Farbe in den Gedächtnissen verewigt: Love Symbol #2. Die Farbe soll die von Princes speziell gefertigtem Yamaha-Flügel widerspiegeln, eine Hommage an das grandiose Instrument, das Prince auf der geplanten Tour hätte begleiten sollen. LOVE SYMBOL #2

Ein Verwalter von Princes Vermögen hat nach seinem Tod gesagt, dass die Farbe Lila zu einem Synonym der Identität des Künstlers geworden sei, eine Art und Weise, in der sein großes Vermächtnis bis in die Ewigkeit weiterleben würde.

» Die Farbe soll die von Princes speziell gefertigtem Ya m a h a - F l ü g e l widerspiegeln,

Musik, Film, Kultur und Farbe – es ist fraglich, ob es je wieder einen Künstler geben wird, der so viel Erbe hinterlässt.

eine Hommage an das grandiose Instrument, das Prince auf der g e p l a n t e n To u r hätte begleiten sollen.« 181

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Wer kriegt den ? l e h c s u P n e n e d gol

- DER BEST OF INTERIOR AWARD 2017 SISTER-MAG.COM

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BILDER: CRISTOPHER SANTOS TEXT: FRANZISKA WINTERLING

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Der Award Schon zum dritten Mal wurde im September in München der Best Of Interior Award vom Callwey Verlag verliehen. Neben Wohnbloggern konnten dieses Jahr auch Innenarchitekten und Interior-Experten ihre Projekte einreichen. Keine leichte Aufgabe für die Jury bestehend aus »Schöner Wohnen« Chefredakteurin Bettina Billerbeck, Bolia Geschäftsführer Lars Lyse Hansen, Interior Designer Olaf Kitzig sowie Vorjahressiegerin, Fotografin und Bloggerin Jules Villbrandt. Nach welchen Kriterien sie die vier Preisträger trotzdem auswählen konnten? Das erklärte Bettina Billerbeck anhand dieser vier Kriterien:

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1. Harmonisch Ein harmonisches Bild soll entstehen, ein einheitlicher Klang wie Bettina Billerbeck es beschreibt. Das heißt aber natürlich nicht, dass alles symmetrisch sein muss und aus derselben Reihe stammt. Hier gilt: ein roter Faden ist wichtig, Brüche tun allerdings auch gut.

Die wenigsten berücksichtigen Wohntrends beim Möbelkauf? Am Ende wird es doch wieder ein graues Sofa? Möglich, allerdings spielen Trends für Menschen, »die leidenschaftlich wohnen« sehr wohl eine wichtige Rolle. Und sie können die Leser des »Best of Interior« Buchs inspirieren.

4. Persönlich

Wohnlich

»Die üblichen Verdächtigen allein reichen nicht«, erklärt Bettina Billerbeck. Sie wünscht sich von einer inspirierenden Wohnung, dass Einrichtung und Dekoration nicht nur zusammengekauft, sondern vor allem auch »erlebt« sind.

Eingerichtet sein, bedeutet nicht nur Möbel in einen Raum zu stellen. Gemütlichkeit, Wohnlichkeit entsteht erst, wenn in einer Wohnung tatsächlich auch gelebt werden kann.

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Zeitgemäß

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DIE WOHNTRENDS 2018

DAS B UC H

20 Projekte, die für den Best of Interior Award eingereicht wurden, hat der Callwey Verlag im Buch »Best of Interior – Die Wohntrends 2018« zusammengefasst. In den für sich geschlossenen Geschichten stellt Autorin Tina Schneider-Rading die ausgewählten Wohnungen

und ihre Bewohner vor, zeigt Gestaltungsklassiker, neues Design und individuelle Ideen. So werden aus ganz unterschiedlichen Stilen und Wohnungen nicht nur Portraits sondern auch ein Leitfaden für die wichtigsten und neuesten Wohntrends 2018.

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R A P ID F IR E Q UE STIO N S A N DI E TE IL N E HME R DER PA N E L DISKUSSI ON

In der Panel Diskussion mit Trendforscherin Gudy Herder sprachen Wohn- und Einrichtungsexperten bei der Award Verleihung über Inspiration, mehr Mut bei der Einrichtung auch von Klassikern und Hypes abzuweichen und ihren eigenen Wohnstil. Mit dabei waren »Schöner Wohnen« Chefredakteurin Bettina Billerbeck, Vorjahressiegerin, Fotografin und Bloggerin Jules, Innenarchitektin Vicky Kitzig, Bolia Retail Managerin Annalena Tietjen und Design Journalistin und Autorin Tina Schneider-Rading, die die Geschichten des Best of Interior Buchs zusammengetragen hat.

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Wo findet ihr Inspiration? Bettina Billerbeck

»Auf Messen wie gerade in Mailand, auf Instagram und in internationalen Wohnzeitschriften wie der Inside Out oder der Elle Decoration UK.«

Vicky Kitzig

»In Modezeitschriften, zum Beispiel der italienischen Vogue, und auch in unserem Materiallager.« Annalena Tietjen

Jules Villbrandt

»Auf Pinterest, Instagram und häufig auch internationalen Magazinen am Flughafen, wie nytt oder Society Family. Und auch in Bildbänden von Künstlern, da findet man tolle, alte Homestories!«

»Mich inspirieren zum Beispiel Menschen in Museen, wie sie sich im Raum bewegen und auch Restaurants, der Service und die Menschen darin.« Tina Schneider-Rading

Gudy Herder

»Ich finde Inspiration auf Märkten – sowohl in den Produkten als auch beim Beobachten der Menschen dort.« 189

»Trends in Hotels inspirieren mich, genauso wie auch mich in einer Großstadt treiben zu lassen.«

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n e r u e r ih t e d r ü w Wie il t ss g n u t h ic r in E n e n e eig beschreiben? »MODERN COUNTRY MEETS SCANDI. UND LUSTIGE TEPPICHE.« Bettina Billerbeck

»BISHER NACH DEM UMZUG NOCH SEHR SPARSAM, MIT NUR EINEM BETT. ABER ES WIRD SKANDINAVISCH BLEIBEN, MIT ETWAS MUT ZUR FARBE.« Annalena Tietjen SISTER-MAG.COM

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»IN EINER PHASE DAZWISCHEN. ZWISCHEN DEN UMZÜGEN.« Tina SchneiderRading

»VIEL ZU CHAOTISCH UND VERSCHIEDENE SAMMLUNGEN.«

»WOHNEN IN ÜBRIG GEBLIEBENEN PROTOTYPEN.«

Jules Villbrandt

Vicky Kitzig

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IMPRESSUM

SISTERMAG – JOURNAL FÜR DIE DIGITALE DAME w w w. s i st e r - m a g . co m Chefredaktion Operations

Theresa Neubauer Christina Rücker, Vera Schönfeld, Sophie Siekmann, Franziska Winterling

Fashion

Eva-Maria Neubauer (Fashion Dir.)

Design

Theresa Neubauer (Art Dir.), Marie Darme, Medeine Pranskunaite, Lale Tütüncübaşı, Songie Yoon

Illustration

Virginia Romo

Redakteure (Text)

Victoria Kau, Alexander Kords, Christian Näthler, Dr. Michael Neubauer, sisterMAG Team

Redakteure (Foto)

Saskia Bauermeister, Tobias Koch, Thea Neubauer, Timo Roth, Cris Santos, Lale Tütüncübaşi, sisterMAG Team

Redakteure (Food)

Catherine Frawley, Carole Poirot

Video

Medeine Pranskunaite, Lale Tütüncübaşı

Übersetzung

Ira Häussler, Alexander Kords, Christian Naethler, Tanja Timmer, Franziska Winterling

Endkorrektur

Stefanie Kiessling, Alexander Kords, Christian Naethler, Dr. Michael Neubauer

sisterMAG erscheint in der Carry-On Publishing GmbH, Gustav-Meyer-Allee 25, 13355 Berlin, Deutschland. Die Zeitschrift und alle in ihr enthaltenen Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt. Für unverlangt eingesandtes Text- und Bildmaterial wird keine Haftung übernommen. Die Carry-On Publishing GmbH übernimmt keinerlei Garantie und Haftung für die Richtigkeit, Aktualität und Vollständigkeit der bereitgestellten Informationen. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Kontakt: mail@sister-mag.com Geschäftsführung Vermarktung Marketing

Antonia Sutter, Theresa Neubauer, Alex Sutter Alex Sutter (Sales Dir.) Antonia Sutter (Marketing Dir.), Anna Gnörich

AUSBLICK

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Franzรถsisches Mauve

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