sisterMAG45 – Sans Titre – DE by sisterMAG

F EBRUAR 201 9

Deuts ch | NÂ°45

S ANS TI TR E

SIST E RMAG 4 5

Das Gemälde

Abel Martin

Abel Martín »Sans Titre«

Courtesy Florentino Briones C o m p u t e r- g e n e r i e r t e r S i e b d r u c k , 1 9 74

SANS TITRE

L I E B E S I S T E R M AG L E SER/I N NEN, Was hilft am besten, um die grauen Wintertage zu überstehen? Farbe! Daher haben wir uns für die Februar-Ausgabe mit dem computergenerierten Siebdruck von Abel Martín ein Kunstwerk ausgesucht, das vor allem durch seine Farben und Geometrie auffällt.

WA S H I L F T A M B E ST E N , U M G R A U E W I N T E R TAG E Z U Ü B E R ST E H E N ?

Die geometrische Form des Dreiecks war dann auch eins der Themen, das uns über den ganzen Erstellungszeitraum begleitet hat. Macht Euch mal den Spaß und achtet im Alltag darauf, wie präsent und prominent vertreten Dreiecke im Alltag sind. Marlen Gruner hat sich das Thema im Detail angeschaut und Beispiele in allen Bereichen des Lebens gefunden – von Autobahn bis Gefängnisanlagen.

Auch im DIY-Bereich spielen geometrische Formen eine wichtige Rolle. Wir haben für Euch geometrische DIYs von Bloggern zusammengetragen, mit Suzy Quilts eine amerikanische Expertin im Bereich Quilten interviewed und einen Table of the Month gestyled, der mit geometrischen Formen spielt. Ein schöner Zufall, dass mit »Living Coral« ein tiefes Orange die Pantone Farbe 2019 geworden ist. Orange – wer denkt da nicht gleich an Sommer, Süden, Lebenslust und Cocktails. Michael Neubauer taucht in seinem Artikel »Die Farbe Orange« noch tiefer in die Bedeutung der Farbe ein

SISTERMAG 45 | 02 / 2019

und in unserer Collage »Living Coral 2019« zeigen wir Euch unsere Lieblingsprodukte in der Farbe des Jahres.

Höhepunkten und Ereignissen, die Elisabeth Stursberg für Euch wieder mit viel Freude und Detailkenntnis zusammengetragen hat.

Die Farben und das Kunstwerk standen natürlich auch Pate bei der Fashion Collection von sisterMAG 45. Und wer Lust hat, den im Kartoffeldruck entstandenen Cover-Rock nachzuschneidern, kann sich unsere Video-Anleitung auf YouTube anschauen, die Evi und Thea an einem weiß-verschneiten Wintertag mit vielen Gedanken an den Süden gefilmt haben. Sagt uns unbedingt Bescheid, wie ihr unsere ersten Schritte im Bereich Video-Nähanleitungen findet. Wir würden gerne in Zukunft für das eine oder andere Mode-Stück Videos drehen.

Außerdem könnt ihr in unserer Sektion »Spanien und die 1970er« mehr über das Kunstwerk und Spaniens Kunstweg in die Moderne erfahren. Wer Spanien eher kulinarisch kennenlernen möchte, probiert die vier spanischen Rezepte von Bea Lubas aus.

1974 – was fällt Euch zum Jahr der Entstehung unseres ideengebenden Kunstwerks ein? Fußball-WM in Deutschland, Geburtsjahr von Kate Moss, Launch des VW Golfs? Ja, es war ein Jahr mit vielen

Wir hoffen, ihr nutzt – genauso wie das sisterMAG Team – unsere Ausgabe als farbenfrohen Lichtblick in der grauen Jahreszeit. Wie immer freuen wir uns sehr auf Euer Feedback und Eure Ideen. Schaut unbedingt auch auf unseren Social Media Kanälen vorbei, wo wir im Zeitraum zwischen den Ausgaben weitere Fotos, Behind-the-Scenes und Gewinnspiele rund um die Ausgabe teilen.

Toni & DAS SISTERMAG TEAM

DER C OV ERR OC K ZU M NACHMACHE N

SANS TITRE

SISTERMAG 45 | 02 / 2019

INHALTVERZEICHNIS S I S T E R M A G # 4 5 03 08 10

194

EDITORIAL KONTRIBUTORENV ERZEICHNIS COVERMODEL PORTRAIT IMPRESSUM

– SPA N IE N & DIE 1 9 7 0 E R – SEITE 18 – DAS JAHR 1974

DAS JAHR 1974 Das Jahr der Entstehung unseres Gemäldes in Politik, Wirtschaft, Gesellschaft & Kultur

INTERVIEW MIT ABDELKADER DAMANI Direktor des FRAC Centre-Val de Loire – Ausstellung unseres Titelbildes

»SANS TITRE« Die Kunstwelt ist voller unbenannter Meisterwerke – Was sagt uns ein Name?

SEITE 150 – QUILTS

SPANIEN & DIE MODERNE NACH 1945 Die wichtigsten Entwicklungen & Akteure in der spanischen Kunstszene des 20. Jahrhunderts SPANISCHE FIESTA Vier spanische Rezepte von Bea Lubas

DIE GESCHICHTE VON

GEHÖRT DIE ZUKUNFT DER

DEMONSTRATIONEN Von den 1960ern bis zum Digitalen Zeitalter

KUNST DEN ROBOTERN?

– D I E FA RBE N O RA N GE & KO RA L L E –

DIE FARBE ORANGE Stimmung, Farbe und Ausdruck zugleich – Eine Betrachtung

92 94

LIVING CORAL 2019 Unsere Lieblingsprodukte in der Farbe des Jahres SANS TITRE FASHION COLLECTION DIY Mode zum Selbermachen von sisterMAG

104 110

SEITE 168 – TISCH DES MONATS

126

SEITE 110 – NASCHEREIEN

136

142

ANLEITUNG ZUM COVER-ROCK NASCHEREIEN AUS SPANIEN & FRANKREICH Desserts im Stil unserer Ausgabe von Jenn Davies IT'S A MATCH! Instagram-Accounts, die uns inspirieren – 70s Style, minimalistisch, geometrisch

– G E O ME T RISCH E FO RME N – RESOURCEFUL HUMANS AUTOBAHN, BERMUDA, GEO Wie Dreiecke unseren Alltag beherrschen

150

GEOMETRISCHE GESCHICHTEN AUS

156

GEOMETRISCHE FORMEN IM

168 180

STOFF Quilten mit Suzyquilts

INTERIOR DESIGN Ideen für das eigene Zuhause mit klaren Linien TISCH DES MONATS FEBRUAR 2019 Tischdekoration GEOMETRISCHE DIYS Blogger-Special: DIY Ideen zum Selbermachen

KONTRIBUTOREN S I S T E R M A G # 4 5

TEXT Barbara Eichhammer

the-little-wedding-corner.de Christian Näthler

@iamvolta Elisabeth Stursberg

@lizziemariees Carolin Kralapp

FOTO & VIDEO Jaclyn Locke

jaclynlocke.com Hürriyet Bulan

botanic-art.de/

FOOD Bea Lubas

beatalubas.com Jenn Davis

twocupsflour.com

Anna Albertine Baronius

albertine-baronius.com

@caromilon Dr. Michael Neubauer

sisterMAG Team

@restzeit Anna Albertine Baronius

albertine-baronius.com Marlen Gruner

marlengruner.com Antonia Sutter

@tonneu sisterMAG Team

LEKTORAT Ira Häussler Christian Naethler

@iamvolta Alex Kords

kords.net Amie McCracken

amiemccracken.com Michael Neubauer sisterMAG Team

ÜBERSETZUNG Alex Kords

kords.net Ira Häussler Christian Naethler

@iamvolta sisterMAG Team

STYLING Evi Neubauer

pinterest.com/evin

HAIR & MAKEUP Laetitia Lemak

laetitialemak.com

FEBR UAR 2019 SANS T I T R E

Hürriyet Bulan

botanic-art.de/ sisterMAG Team

Deutsch | N°45

MODEL Francesca Minotti

@the_golden_hour_

DAS COVER FOTOS Jacklyn Locke

MODEL Francesca Minotti

OUTFIT Evi Neubauer

MAKE-UP Laetitia Lemak

U N S E R

PORTRAIT C O V E R M O D E L

S I S T E R M A G

FRANCESCA MINOTTI AKA @THE_GOLDEN_HOUR_

Manchmal spielt Instagram Schicksal! Im Fall unseres Cover-Models danken wir der Bilderplattform, denn durch einen einfachen Tag auf dem wunderschönen Food-Bild von Francesca Minotti wurden wir auf sie aufmerksam! Lange Rede, kurzer Sinn: Wir buchten den Flug und verbrachten ein wunderbares Shooting mit der Römerin in Berlin! Vielen Dank für die Spontanität und die tollen Ergebnisse, liebe Francesca! SISTER-MAG.COM

# 4 5

SANS TITRE

F R A N C E S CA M I N OT T I.CO M

Man findet sie häufig hinter der Kamera, wenn sie Fotos aus ihrem Leben schießt oder ihre Kreationen für Social Media fotografiert. Sie hofft, andere zu einem bewussteren und gesunderen Lebensstil zu inspirieren und ihnen dabei zu helfen, herauszufinden, was ihnen gut tut. Ihre Leidenschaft ist es, gesunde und leckere Rezepte in ihrer winziErst nach jahrelanger Suche fand

gen, unordentlichen Küche in Itali-

Francesca ihre Leidenschaft – und

en zu kreieren. Sie mag außerdem

zwar im Bereich Ernährung. Dafür

dunkle Schokolade und Matcha

ließ sie sich am »Institute for Inte-

(offensichtlich!), redet gerne mit

grative Nutrition of New York« zum

Fremden und kann an keinem Hund

Health Coach ausbilden.

vorbeigehen, ohne ihn zu streicheln.

Seither arbeitet sie mit Frauen zu-

Neben Francescas Arbeit als Health

sammen, um ihnen zu helfen, einen

Coach schreibt sie eine Kolumne in

ausgewogenen und gesunden Le-

einem italienischen Magazin und

bensstil zu entwickeln und zu lernen,

arbeitet mit Marken zusammen, die

wie man Spaß in der Küche hat.

sie auf Social Media bewundert.

SISTERMAG 45 | 02 / 2019

DOWNLOADS

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KAFFEE KARAMELL FLAN

TURRONE

ORANGEN & HIMBEER MILLE FEUILLE

CAKE TOPPER

EMPANADAS

GEFÜLLTE PAPRIKA

KICHERERBSEN EINTOPF

SCHNITTMUSTER 45/1 PELZKRAGEN

SCHNITTMUSTER 45/2 PENCILSKIRT

SCHNITTMUSTER 45/3 BESTICKTES SAMT OBERTEIL

SCHNITTMUSTER 45/4 OVERSIZED BOUCLÉMANTEL

SCHNITTMUSTER 45/4 GEKNÖPFTER STEMPELROCK

DIY VIDEOS GESTEMPELTER ROCK DIY

CAKE TOPPER DIY

RAINBOW WALL DECOR DIY

TISCHKALENDER DIY

SANS TITRE

B L E I B I N KO N TA K T !

FOLGT UNS!

Folge unseren Geschichten und t채glichen Neuigkeiten aus dem sisterMAG-B체ro einfach 체ber Instagram! Du findest Inhalte aus dem Magazin, viele Behind-The-Scenes und Snapshots unserer Kontributoren. Zudem nat체rlich Gewinnspiele, Einladungen und andere exklusive Aktionen auf Instagram unter @SISTER_MAG.

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SISTER-MAG.COM

SANS TITRE

Die große Alpro Zucker Balance Challenge PA S S E N D Z U B E G IN N D E R FA S T E N Z E IT !

Anfang März

Folge der Challenge auf den sisterMAG Kanälen @sister_mag

Zwischen so manchem Food Trend auf Instagram und #sugarfree Tipps ist es heute gar nicht so leicht, den richtigen Umgang mit dem Thema Zucker zu finden. Zucker ist in der heutigen Zeit vor allem deshalb so problematisch, weil viele Menschen sich nicht bewusst sind, wieviel Zucker sie wirklich zu sich nehmen. Es gibt keinen Grund, Zucker generell zu verteufeln. Wichtig ist eine gesunde Balance und ein bewusster Konsum. Wie aber finde ich eine gute Balance, die zu mir und in meinen Alltag passt? Wir möchten Zucker nicht verteufeln, sondern mit der vorliegenden Challenge dabei unterstützen, deine eigene Balance im Genuss von Zucker (wieder)zufinden – die Alpro Zucker Balance Challenge ist sozusagen ein »Kompass zur eigenen Zuckerbilanz« mit Rezepten & Ideen, Tools & Wissen, Inspirationen und einem Gefühl der Gemeinschaft Alpro hat es sich zur Aufgabe gemacht, dich auf dem Weg zu einem bewussten Umgang mit Zucker zu begleiten. Anhand der 30-tägigen Challenge zeigen wir dir, wie du deinen Tag zuckerbewusst gestaltest und worauf du achten kannst mit dem Ziel, deine ganz persönliche Zuckerbalance zu finden. ns, Deshalb freuen wir u Auf sisterMAG Instagram ab Anfang März mit ce macht das Redaktionsteam von euch die Zucker Balan n. sisterMAG mit und unter dem Challenge zu beginne Hashtag #alprosugarbalance könnt ihr die eigenen Erfahrungen Gleichgesinnten teilen!

Einfach das Programm

t ab AnfangmMärzi HIE R

als PDF downloaden.

SISTERMAG 45 | 02 / 2019

R E C H E R C H E :

ELI SAB ET H ST URSBE RG

U N S E R E S E N T S T E H U N G D E R D A S

J A H R

Das Jahr 1974

E IN E ZE IT RE ISE

G E M Ä L D E S

T E X T

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A U S

Politik & Geschichte (International) Politisch ist das Jahr 1974 geprägt durch große Veränderungen: In den USA tritt Präsident Richard Nixon zurück, als der Skandal um Watergate publik wird. Nicht nur in Chile und anderen südamerikanischen Staaten herrschen Militärdiktaturen, auch in einigen europäischen Ländern. Nachdem es Portugal gelungen ist, seine Diktatur recht friedlich zu überwinden, gerät der Nachbar Spanien in Zugzwang. Im darauffolgenden Jahr stirbt Franco, doch bis zum Beitritt Spaniens zur Europäischen Gemeinschaft (heute EU) sollten noch einige Jahre vergehen (1986). 18

SANS TITRE

A U S

Politik & Geschichte (national)

I N

D E R

Wirtschaft Die Nachwirkungen der Ölkrise im Vorjahr bestimmen große Teile des Wirtschaftslebens. International nimmt die Konsumbereitschaft spürbar ab. In Deutschland kommt der erste VW-Golf auf den Markt: nach dem Käfer ein weiteres Modell, das schnell zum allgemeinen Liebling wird und dank seiner Sparsamkeit völlig dem Zeitgeist entspricht. Zudem können deutsche Autofahrer aufatmen: Das im Vorjahr eingeführte Tempolimit auf deutschen Straßen, eine Maßnahme im Zuge der Ölkrise, wird am 15. März wieder aufgehoben.

In Deutschland beherrscht im Frühjahr der aufgeflogene DDR-Spion Günther Guillaume die Schlagzeilen. Im Mai zieht Bundeskanzler Willy Brandt die Konsequenzen und tritt zurück, was national wie international mit Bestürzung zur Kenntnis genommen wird. Viele teilen die Hoffnung, dass Brandts Nachfolger, Helmut Schmidt, dessen Entspannungspolitik fortführen wird. Mitten hinein in die Aufregung fällt der 25-jährige Geburtstag der Bundesrepublik Deutschland am 23. Mai. Die DDR erlangt internationale Anerkennung und streicht den Begriff der »Wiedervereinigung« aus ihrem offiziellen Sprachgebrauch. Zum 1. Januar waren zudem die Autokennzeichen von »D« in »DDR« geändert worden. 19

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Moderne Bildende Kunst Die Op-Art hatte sich in den frühen 1960er Jahren als eigenständige Kunstform etabliert – den Begriff hatte 1964 zuerst das Time Magazine verwendet – und gewinnt in den 1970ern weitere Fans. Sie wurzelt unter anderem im Neo-Impressionismus, im Konstruktivismus, Dada und Bauhaus, die Motive werden mittlerweile aber mit Hilfe neuartiger Technik umgesetzt und unter besonderer Berücksichtigung physikalischer Phänomene neu interpretiert. Der Fokus liegt ganz auf dem Objektiven, auf der Interaktion zwischen Werk und Betrachter und auf der Frage, wie optische Wahrnehmung und Bewusstsein funktionieren. Teilweise verschwimmen dabei die Grenzen zwischen Kunst und Wissenschaft. I N

D E R

Wissenschaft & Forschung I Parallel zur Entstehung der Op-Art wird seit einigen Jahren intensiv daran geforscht, das menschliche Gehirn mit einem Computer zu verknüpfen: ein dringendes und wiederkehrendes Anliegen, nicht nur in Science-Fiction-Filmen wie Stanley Kubricks »2001 – Odyssee im Weltraum« (1968). Unter anderem am Stanford Research Institute führen Wissenschaftler erfolgreich weitere Experimente durch. Die Möglichkeit, Gehirnwellenströme als Kurve, in einem sogenannten Elektroenzephalogramm, anzuzeigen, wird schnell als bedeutsam erkannt. Heutzutage wird die Methode zum Beispiel in der Schlafmedizin und in der Behandlung von Epilepsie eingesetzt. Die Entwicklungen erklären zudem das große Interesse von Künstlern wie Abel Martin, die ebenfalls mit computerunterstützten Verfahren experimentieren.

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SANS TITRE

I N

D E R

Wissenschaft & Forschung II Der amerikanische Psychologe Stanley Milgram veröffentlicht endlich eine erweiterte Erläuterung zu seiner bedeutendsten Studie, die er 1961 zuerst durchgeführt und 1963 vorgestellte hatte. Der neue Titel: »Obedience to Authority. An Experimental View«. Die wegweisende Studie aus dem Bereich der Verhaltenspsychologie war seit der ersten Veröffentlichung kontrovers rezipiert worden und ist unter anderem relevant für die Aufarbeitung von Gewalteinsätzen autoritärer Regimes. In seinem Experiment untersuchte Milgram, 21

ob und bis zu welchem Grad Probanden bereit waren, anderen Versuchsteilnehmern körperliche Schmerzen zuzufügen (in diesem Fall elektrische Schläge), wenn sie entsprechende Anweisungen erhielten. Im Hintergrund stehen dabei Fragen nach Obrigkeitsdenken, menschlicher Schuld und individueller Verantwortung, wenn Individuen als Teil eines übergeordneten Systems agieren.

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I M

Sport Sportlich erlebt das Land ein Märchen: Zum zweiten Mal gewinnt Deutschland die Fußball-Weltmeisterschaft, daheim, in Westdeutschland, nach einem Finalsieg über die Niederlande. Es ist die erste Weltmeisterschaft, die live und in Farbe international im Fernsehen übertragen wird.

I N

D E R

Geschichte & Archäologie Die Entdeckung der Terrakotta-Armee im März in Xi’an in der chinesischen Provinz Shaanxi ruft international großes Interesse hervor. Die enorme Bedeutung des Fundes ist schnell klar, lange bevor die Armee 1987 in die Liste der UNESCO-Weltkulturerbe aufgenommen werden sollte.

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SANS TITRE

A U S

Bundesarchiv, Bild 183-N0702-0037 / Mittelstädt, Rainer / CC-BY-SA 3.0

I N

Biographien Am 16. Januar wird in Croydon, London, Kate Moss geboren. Einige Monate später, am 28. April, erblickt etwa 1300 km weiter südlich die Tochter eines Automechanikers und einer Friseurin das Licht Welt: Penélope Cruz. Noch ahnt niemand, dass sie bereits früh eine international erfolgreiche Schauspielerin werden und 2009, als erste spanische Schauspielerin, einen Oscar erhalten würde: Ausgezeichnet als beste Nebendarstellerin für ihre Rolle der Maria Elena in Woody Allens Vicky Cristina Barcelona (2008).

D E R

Natur Auf der nördlichen Erdhalbkugel zeigt sich das Jahr kühl und sonnenarm. Tatsächlich ist der Sommer in Europa so verregnet, dass viele Urlaubspläne buchstäblich ins Wasser fallen. Nachdem es etwa in Hamburg im Juli ganze drei Tage ohne Regen gegeben hatte, fragt DER SPIEGEL am 12. August: »Kommt eine neue Eiszeit?« (verneint dies allerdings im nächsten Satz), und die WELT kommentiert: »der Sommer fand an einem Montag statt«. Eine Konsequenz der Wetterlage: Die Weinerste fällt besonders schmal aus; mit Ausnahme kalifornischer Weine ist der Jahrgang 1974 im Nachhinein nicht zu empfehlen. 23

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FRAC Centre-Val de Loire

IN T E RVIE W

Okt/18 – Feb/19

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M A D R I D

O C T O B E R 6 8 T H E S P A N I S H E X P E R I M E N T A L S C E N E

F r a c c e n t r e - va l d e l o i r e , O r l é a n s ( F R )

Exhibition view. Collection Frac Centre-Val de Loire © Martin Argyroglo

SANS TITRE

Im Gespräch mit dem Direktor der F R AC C e n t r e -Va l d e L o i r e – A b d e l k a d e r D a m a n i I N T E R V I E W :

CARO L IN KRA L A PP In dieser Ausgabe bleiben wir zwar in Frankreich mit einer Ausstellung, genauer gesagt in Orléans, wenden uns aber künstlerisch dem Raum S panien zu. Das FRAC Centre-Val de Loire, eine Institution, die zeitgenössische Kunst mit Architektur verbindet, zeigt derzeit eine Ausstellung, die sich der experimentellen Kunstszene in S panien der 60er und 70er J ahre annimmt. Unser Titelwerk »sans titre« von Abel Martín ist in dieser Schau zu bestaunen. Ein Interview mit dem D irektor des Hauses und Kurator der Ausstellung, Abdelkader Damani, gibt euch einen Einblick in die Arbeit des Museums und Hintergründe zu der Ausstellung »Madrid, October 68. The Spanish experimental scene«. 25

Erzählen Sie uns ein bisschen mehr über den FRAC Centre-Val de Loire, die Mission und die Ausstellungen. Wann wurde er gegründet und weshalb? FRAC wurde 1982 gegründet, als Teil der Dezentralisierungspolitik in Frankreich. Ein Kulturausschuss der staatlichen und regionalen Räte implementierte den Fonds RÉGIONAL D’ART CONTEMPORAIN (regionaler Fonds für gegenwärtige Kunst) in jeder französischen Region. Diese Initiative sollte es jeder Region ermöglichen, einen Repräsentanten der gegenwärtigen Kunst auf nationaler und internationaler Ebene zu unterstützen. SISTERMAG 45 | 02 / 2019

D i e Mi s s i o n von F RAC b e ste h t a us:

eine Sammlung erstellen, d i e d a r i n e n t h a lt e n e n W e r k e a n d i e A u ß e n w e lt s e n d e n ( A u s s t e l l u n g e n u n d Leihwerke), das Schaffen von Kunst unterstützen und die Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit wecken. Die Mission von FRAC besteht aus folgenden Elementen: eine Sammlung erstellen, die darin enthaltenen Werke an die Außenwelt senden (Ausstellungen und Leihwerke), das Schaffen von Kunst unterstützen und die Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit wecken. 1991

hat

sich

der

Heute beinhaltet die Sammlung des FRAC Centre-Val de Loire über 1.000 Kunstwerke, 900 Architekturmodelle und über 17.000 Zeichnungen sowie viele Kollektionen von Architekten. Sie repräsentiert über 231 Architekten und 212 Künstler. In ihrer Gesamtheit bildet die Kollektion ein einzigartiges Erbe experimenteller Architektur der letzten 50 Jahre in direkter Verbindung zu künstlerischem Schaffen – sie ist mit eine der besten Architektursammlungen der Welt (neben dem Centre Pompidou-MNAM in Paris, dem MoMA in New York, dem CCA in Montreal und dem Deutschen Architekturmuseum in Frankfurt). Das FRAC C ENTRE-VAL DE LOIRE ist auf drei Achsen

FRAC

für eine untypische Sammlung entschieden und zeitgenössische Kunst mit experimenteller Architektur von 1950 bis heute verbunden. Mit internationalen Dimension enthält diese Kollektion wegweisende Pro jekte der architektonischen Avantgarde der 1960er und 1970er Jahre – auch unter dem Begriff »radikale Architektur« bekannt. C ENTRE-VAL

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LOIRE

SANS TITRE

Exhibition view. Collection Frac Centre-Val de Loire © Martin Argyroglo

aufgebaut: eine Nähe zu zeitgenössischer Kunst und dem

Lateinamerikas und Asiens neu schreiben zu können.

Publikum in der Region Centre-Val de Loire zu schaffen, eine Sammlung

moderner

Kunst

aufzubauen, die, im Fall des FRAC, die Beziehung zwischen Kunst und Architektur betrachtet, sowie die Landschaft architektonischer Innovation seit 1950 zu prägen. Die dritte Achse beschäftigt sich mit den Zusammenhängen

europäischer

Geo-Geschichte, um Texte über die Kunstgeschichte Afrikas,

Können Sie uns etwas mehr über die jetzige Ausstellung »Madrid, October 68« erzählen? Was inspiriert die Ausstellung? Die Sammlung des FRAC Centre-Val de Loire ist tief in den 1960er und 1970er Jahren verwurzelt und betrifft die Territorien Italien, Österreich, Vereinigtes Königreich und Frankreich. Die Szene stand an den Seitenlinien der Geschichtsschreibung wegen

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ihres Effekts auf die politische Situation in Spanien und die Franco-Diktatur zwischen 1939 und 1977, die künstlerisches Zusammentreffen mit der innovativen Szenen in der Welt ignoriert hat.

Was unterscheidet denn die spanische experimentelle Szene von anderen im Jahr 1968? Nochmals: Die politische Situation Spaniens unter dem Franco-Regime während dieser Zeit hat freien künstlerischen Ausdruck unmöglich gemacht. In diesem Kontext lag die Innovation des Computer-Zentrums in den Möglichkeiten seines Leiters, damals Herr Florentino Briones, um das Zentrum allen Disziplinen, auch außerhalb grundlegender und angewandter Recherche, zu öffnen.

Ein Fokus auf Spanien fehlt in dieser europäischen Landschaft. 2015 haben wir im FRAC eine tiefgehende Studie über spanische Künstler und Architekten durchgeführt. Mit der Hilfe von MÓNICA GARCÍA MARTÍNEZ , Architektin und Professorin an der Polytechnischen Universität Valencia, haben wir versucht, ihre Arbeit mit den Prinzipien der Radikalität, der experimentellen Dimension und der prospektiven Einsicht zu verbinden, die unsere Sammlung beleben. Zwei Ausstellungen sind aus dieser Recherche entstanden: die erste während der Orleans Architektur Biennale 2017, die zwei Generationen von Künstlern aus den 1960ern und den 2000ern zusammenbrachte, und die zweite ist diese Ausstellung um das Centre de Calcul in Madrid.

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Die Seminare wurden zu Orten der Freiheit und des Experiments. Die Maschine, ein von IBM gespendeter Computer, war in ihren Anfängen, und die Arbeit um die Kapazitäten der Kalkulationen des Computers haben sowohl die Kreation (auf systematische Art und Weise) als auch das analytische Verstehen der Möglichkeiten eines solchen Computers vorangetrieben. Es sollte aber nicht vergessen werden, dass jedes Bild, jede Skulptur und Zeichnung,

SANS TITRE

Exhibition view. Collection Frac Centre-Val de Loire Â© Martin Argyroglo

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Abel Martin, Sans titre, 1947 Courtesy Florento Briones

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SANS TITRE

und Solitude Interrumpida mit Luis de Pablo gewidmet.

jedes Video und jede Installation (auch kombinierter Disziplinen), die aus dem langen Prozess eines Künstlers entstehen, nichts als einen Moment der Recherche dieses Künstlers darstellt.

Abschließend: Das Kunstwerk »sans titre « (Ohne Titel) von Abel Martín von 1974 ist der thematische Anlass für die Februar-Ausgabe des sisterMAG. Könnten Sie uns etwas über den Künstler und seine Arbeit erzählen? Weshalb ist er Teil der Ausstellung? Welche Rolle spielt seine Arbeit in der Szene, und was macht ihn und seine Arbeit besonders?

Wie ist die Ausstellung thematisch strukturiert? Wie wurde diese Entscheidung getroffen? Wie beeinflusst dies die Wahrnehmung der Besucher in Bezug auf die Arbeiten und das Verständnis der Bewegung? Die Ausstellung ist in drei Kapitel aufgeteilt. Die erste Halle stellt die Ursprünge des Abenteuers vor und versucht, die Arbeit des Dichters IGNACIO GÓMEZ DE LIAÑO darzustellen. Das zweite Kapitel ist entworfen, um zwei parallele Wege zu erkunden: automatische Generierung architektonischer Räume auf der einen Seite, eine Analyse und automatische Generierung plastischer Formen auf der anderen Seite. Der Abschluss der Ausstellung ist einer Arbeit von JOSÉ LUIS ALEXANCO mit MOUVNT (1971)

ABEL MARTIN ist einer der ers-

ten Künstler des Siebdrucks in Spanien, ein Handwerk, das er in der Werkstatt von WILFREDO ARCAY im Paris der 1950er Jahre lernte. Abel Martín hat Siebdrucke für viele Künstler hergestellt, vor allen Dingen aber Eusebio Sempere. Ende der 1960er Jahre hat er am Seminar für Analyse und automatische Erstellung plastischer Formen im Computer-Zentrum teilgenommen, wo er an Serigrafie und Lithografie arbeitete.

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Direktor des Frac Centre-Val de Loire Kurzbiografie ABDELKADER DAMANI

Fr a c C e n t r e - Va l d e L o i r e

2015

Abdelkader Damani leitet seit 2015 das Frac Centre-Val de Loire. Er hat in Oran (Algerien) Architektur studiert.

Lyon

1993

Dakar Nach seiner Ankunft in Frankreich im Jahr 1993 studierte er Kunstgeschichte und Philosophie an den Universitäten Lyon 2 und Lyon 3. Nach seiner Tätigkeit für Kunst- und Architekturprojekte im »Centre Culturel de Rencontre« von La Tourette (eine Architektur von Le Corbusier), führt er von 2007 bis 2015 das Programm »VEDUTA« auf der Biennale für zeitgenössische Kunst in Lyon.

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2014 2014 war er Co-Kurator der Dakar Bienniale (Our Common Future, DAK'ART 2014). Als Direktor des Frac CentreVal de Loire führt er 2017 die erste Biennale d'Architecture d'Orleans durch. Rabat

2019 2019 ist er Generalkurator der ersten Biennale von Rabat.

SANS TITRE

Exhibition view. Collection Frac Centre-Val de Loire Â© Martin Argyroglo

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D I E

I S T –

U N B E N A N N T E R

W E S H A L B ?

V O L L E R

M E I S T E R W E R K E

K U N S T W E L T

»sans titre«

ÜBE R KUN ST

SANS TITRE

Was sagt uns ein Name? G E H T

E S

U M

K U N S T

I D E A L E R W E I S E

N I C H T

V I E L .

Liegt ein Titel vor, kann er den Betrachter beeinflussen. Genau wie der Künstler seine Arbeit mit einer leeren Leinwand beginnt, sollte auch das Publikum ein Kunstwerk ohne eine zusätzlich Erklärung erleben können. Vielleicht haben gerade deswegen so viele Künstler ihre Werke »SANS TITRE« veröffentlicht, um dem Betrachter den vollen Spielraum für seine Interpretation zu lassen.

Te x t

: CH RIS TIA NN ÄT H LER SISTERMAG 45 | 02 / 2019

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e ti tel ohn

Ich erinnere mich noch genau an die Art und Weise, wie ich die Bezeichnung »OHNE TITEL « kennenlernte. Sie leuchtete mehrere Male am Tag vor meinen Augen auf und brachte mich dazu, eine Entscheidung zur Kunst zu treffen. Es war Mitte der 1990er und meine Leinwand war Microsoft Paint. Nachdem ich lange genug mit der Maus auf dem Bildschirm herumgekritzelt hatte, klickte ich auf das kleine »X« in der oberen rechten Ecke, um das Programm zu schließen. Ein kleines Pop-Up fragte mich, ob ich die Änderungen an »ohne Titel« speichern wolle. Ich habe diese Nachricht hunderte Male gelesen. Wenn ich meine Kreation für würdig hielt, dachte ich mir einen Namen aus; wenn nicht war meine Antwort »nein«, oder ich benannte die Datei »OHNETITEL1 « oder »OHNE TITEL NEU« .

SANS TITRE

B A S Q U I AT

V I E L E

E C H T E

K Ü N S T L E R –

D E R E N

P O R T F O L I O Ü B E R

M S

PA I N T

H I N A U S R E I C H T –

A R B E I T E N

N I C H T

I N

D I E S E R

W E I S E .

ns 37

PA I N T I N G S

Es sind nicht ihre »Abfälle«, die mit SANS TITRE bezeichnet werden. Im Gegenteil: Viele Meisterwerke tragen keinen Titel. Eines der teuersten amerikanischen Bilder aller Zeiten, gemalt von JEAN-MICHEL BASQUIAT , ist ohne Titel. Viele von MARK ROTHKOS Bildern werden nur durch ihre Farben identifiziert, nicht etwa durch einen Namen. Oder: Bands haben Hits ohne Titel in ihrem Katalog. In vielen Fällen sind sowohl die Arbeiten als auch ihre Urheber anonym.

tit

SISTERMAG 45 | 02 / 2019

T I T E L

T E N

K U N S T W E R K E S

A U S S A G E U N D

E I N E S D E S

A B S T R A K E N G T

W E R K E S

L I M I T I E R T

D I E

E I N

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P R E TAT I O N S M Ö G L I C H K E I T E N .

I S T

S PA N N E N D,

D E M

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S E L B ST P O R T R A I T

D E S

J Ä H R I G E N

P I C A S S O

PA B L O

1 9 0 1

G E G E N Ü B E R

U N D

S E I N E

S T R E I F E N

Z U

titr

Kunst ist subjektiv, also beeinträchtigt jeglicher Hinweis auf mögliche Bedeutungen den heiligen Dialog zwischen Künstler und Betrachter.

sans

D E R

2 0 V O N

S T E H E N

G E D A N K E N

Z U

L A S S E N .

Läuft etwas in seinem Leben schief? Was könnte das bewusst unterkühlt gemalte Bild sagen wollen? Zeigt es uns die Strapazen des kalten Pariser Winters? Sollten wir über die Gesundheit des jungen Künstlers besorgt sein? Oder weist der kühle blaue Hintergrund auf den Beginn der »BLAUEN PERIODE « Picassos von 1901 bis 1904 hin? Es gibt einem Künstler sicherlich Kraft zu wissen, dass das Publikum sich seine individuellen Gedanken und Sichtweisen zu seinem Werk macht. Bedenken wir auch das Klischee, nachdem ein Bild mehr sagt als tausend Worte. Das soll nicht bedeuten, dass ein Bild in einem Essay beschrieben werden könnte. SISTER-MAG.COM

SANS TITRE

»Kein Kunstwerk muss einen Titel haben, bis es z u W a r e w i r d … u n d d e r B e d a r f e n t s t e h t, d a s s e s v e r f o l g t u n d s e i n e A u t h e n t i z i tät n a c h g e w i e s e n werden kann.« Im Gegenteil: Oft können Worte einem Bild einfach nicht gerecht werden. So beschreibt auch ein Liedtitel wenig von der sentimentalen Beziehung, die wir zu einem Lied haben. Menschen erleben eine Bandbreite an Emotionen, die nicht beschrieben werden kann. Gefühle, Emotionen können jedoch unausgesprochen von einer Seele zur anderen durch Pinselführung, Farbkombinationen, Farbauswahl eines Bildes oder Auswahl der skulpturalen Linienführung wandern. WARUM SOLLTE MAN EINE SOLCH INSTINKTIVE ERFAHRUNG BESCHRIFTEN WOLLEN? Eigent-

lich gibt es nur einen Grund für einen Titel: Kataloge. Kunstwerke werden benannt, wenn kommerzielle Interessen bestehen. »Viele Kunstwerke waren, historisch gesehen, unbenannt. Museen, Kunsthistoriker, Sammler, Galerien und Auktionshäuser haben diesen Werken Titel ange(1)

https://bit.ly/2Mm5suX

hängt, um sie der Klarheit halber unterscheiden zu können, oder um narrativen Kontext und Symbolismus zu vermitteln« (1) , erklärt ein Kunstlehrer im bekannten Forum Quora. »Kein Kunstwerk muss einen Titel haben, bis es zu Ware wird…und der Bedarf entsteht, dass es verfolgt und seine Authentizität nachgewiesen werden kann.« Heute bieten Werke ohne Titel ein Gegengift zu unserer kurzen Aufmerksamkeitsspanne. Wenn jede Fotografie, jedes Gemälde und Konzept von einer kurzen Erklärung begleitet wäre, würden wir wahrscheinlich einen kurzen Blick darauf werfen und wie auf der Suche nach dem nächsten Date wegklicken. Stattdessen werden wir ohne Titel dazu eingeladen, mehr Zeit mit dem zu verbringen, was sich vor uns befindet – eine Übung in der zeitlosen Kunst des kritischen Denkens.

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SISTER-MAG.COM

D I E

W I C H T I G S T E N

E N T W I C K L U N G E N

I N

D E R

K U N S T

Spanien & die Moderne

SANS TITRE

TEXT: C A R O L I N K R A L A P P

D I E W I C H T I G ST E N E N T W I C KLUNGEN & AKTEURE IN DER S PA N I S C H E N K U N S T S Z E N E D E S 20. JA H R H U N D E RTS Mit unserem Februar-Kunstwerk befinden wir uns in den 1970ER Jahren. Zeit also, die SPANISCHE KUNSTGESCHICHTE

UND

DIE

MODERNE nach 1945 in dieser

s isterMAG-Ausgabe etwas genauer zu beleuchten. Welche Künstler dominierten die Kunstszene zu dieser Zeit? Welche Kunstströmungen entwickelten sich und was waren die geschichtlichen Hintergründe? Kommt mit auf einen kleinen Exkurs in die Kunstgeschichte…

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Modigliani, Picasso, & André Salmon Um die Zeit und Entwicklungen der Kunstgeschichte nach 1945 in SPANIEN besser verstehen zu können, müssen wir einige Schritte früher beginnen und einen kurzen Blick auf das Jahr spanische werfen. K u n s t g e s c h i c h t e 1936 Das Jahr, in dem & die Moderne DIKTATOR der FRANCISCO FRANCO Staatsoberhaupt des Landes wurde. Er sollte Spanien bis zu seinem Tod im Jahre 1975 anführen und die spanischen Geschehen dirigieren. Die Periode der fast 40-jährigen Herrschaft war gekennzeichnet von einem einzigartigen Personenkult um Franco, der bis heute nachhallt. Mit dem Ausbruch des Spanischen Bürgerkriegs im gleichen Jahr, waren SISTER-MAG.COM

viele Künstler gezwungen, ins EXIL zu gehen, was den Kontakt zur französischen Kunstszene steigerte und großen Einfluss nahm auf die Weiterentwicklung der spanischen Künstler. Genau diese Beziehungen zu PARIS zu Beginn des Jahrhunderts, die internationale Isolierung nach dem Bürgerkrieg und die Öffnung gegenüber neuen Tendenzen ab den 50er Jahren sind charakteristisch für das 20. Jahrhundert in Spanien. Sowohl vor als auch NACH 1945 lassen sich in der spanischen Kunstszene eindeutige Hauptakteure herausstellen, die mit ihrem künstlerischen Schaffen zu weltweiter Anerkennung gekommen sind:

SANS TITRE

GEORGES BRAQUE begründe-

te er schon ab etwa 1906 den KUBISMUS – eine Kunstströmung, die sich von der Darstellung der scheinbaren Welt distanziert, mit vorherrschenden Denkstrukturen und Konventionen innerhalb der Malerei bricht und damit zu der revolutionärsten Kunstneuerung im 20. Jahrhundert wurde. Werke des Kubismus sind vor allem an dem Einsatz von vielfältigen und zum Teil geometrischen Formen erkennbar. Den Grundstein für den neuen Stil legte Picasso mit dem Schlüsselbild der Moderne »LES DEMOISELLES D’AVIGNON« (1907), das auch zu seinen bekanntesten Arbeiten zählt. Während des zweiten Weltkrieges zog sich PICASSO in Paris zurück und lernte dort den Künstler Henri Matisse kennen, der mit seinem spielerischen Bildaufbau und der flächigen Farbgebung einen großen Einfluss auf sein Spätwerk ausübte.

pablo picasso ( 1 8 8 1

–

1 9 7 3 )

Der Maler, Grafiker und Bildhauer gehört zu den populärsten Künstlern des 20. JAHRHUNDERTS und ist für sein vielfältiges Oeuvre künstlerischer Ausdrucksformen und Techniken auf der ganzen Welt bekannt. Gemeinsam mit

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Symbole, wie z.B. Mond, Sterne, Vogel, Auge und Frau – um nur seine populärsten Elemente zu nennen - in seiner Kunst zusammen. Sein Spätwerk, darunter die 5-teilige Serie »TOILES BRÛLÉES« (dt.: verbrannte Leinwände), die 1973 als eine Art Performance und dabei auf Film aufgenommen entstand, richtet sich gegen die Kommerzialisierung des Kunstbetriebs. Auch ein Protest gegen einen Anschlag des Franco-Regimes wird in der Forschung nicht gänzlich ausgeschlossen. Durch MIRÓ bilden sich in der Malerei künstlerische Variationen von ikonischen, magischen und symbolischen Zeichen aus. Auch MIRÓ lebte für einige Zeit in Paris (1936 – 1940) und kam mit den dortigen Künstlerkreisen in Kontakt.

Joan Miró ( 1 8 9 3

Der

–

1 9 8 3 )

SPANISCH-KATALANI-

SCHE KÜNSTLER MIRÓ lässt in

seinen fantasievollen Bildern Einflüsse des durch PICASSO begründeten Kubismus durchscheinen und bringt magische

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SANS TITRE

er sich für ein paar Jahre mit seiner Frau in den Vereinigten Staaten nieder. Nach 1945 entfernte sich der Künstler nach und nach von seinem an den späteren FOTOREALISMUS erinnernden Stil und kehrte zurück zu einer eher klassischen Darstellungsform mit Anlehnung an die Ästhetik der italienischen Renaissance, z.B. die des großen Meisters Raffael. Bis heute löst der Künstler aufgrund seiner exzentrischen Persönlichkeit, der offenen Sympathie für den Diktator Franco und seines stark veränderten Spätwerks zahlreiche Kontroversen aus.

s a lva d o r d a l i ( 1 9 0 4

–

1 9 8 9 )

Als Maler und Grafiker kam SALVADOR DALÍ schon zu Lebzeiten zu großem Ruhm und weltweiter Bekanntheit. Er ist der Hauptvertreter des SURREALISMUS – eine Strömung, die Absurdes, Fantasievolles und das Unbewusste in Bildern zusammenbringt. Die Welt des Unbewussten, die in Träumen erscheint, zieht sich lange wie ein roter Faden durch sein künstlerisches Schaffen. Die schmelzende Uhr in seinem Werk, die die Allgegenwärtigkeit der Zeit verdeutlichen soll, zählt dabei wohl zu seinen populärsten Motiven. Zur Zeit des Spanischen Bürgerkriegs ließ

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S a lva dor D a lí

» F ü r i m m e r e i n S u r r e a l i s t z u b l e i b e n i s t, wie wenn man sein ganzes Leben Augen u n d N a s e n m a lt. «

Neben dem Wirken dieser drei Protagonisten sind in den 50er Jahren zudem zwei sehr unterschiedliche Künstlergruppen in Spanien entstanden: Zum einen die Gruppe »EL PASO« in Madrid, die sich vor allem mit ACTION PAINTING beschäftigte und u.a. durch ANTONIO SAURA , MANUEL MILLARES und RAFAEL CANOGAR vertreten wurde. Zum anderen das Kollektiv »EL EQUIPO 57« in Cuenca in Duart, Ibarrola, Serrano und Duarte, das der Zeichnung eine besondere Bedeutung zuschrieb.

tischen Realismus der späten Francozeit im Land vertreten hat. Zu den bekanntesten zeitgenössischen Vertretern der spanischen modernen Kunst gehören mittlerweile Namen, wie der 2012 verstorbene ANTONI TÀPIES und MIQUEL BARCELÓ in der Malerei und RICARDO BOFILL und RAFAEL MONEO im Bereich der Architektur.

Hinzu kommt außerdem JUAN GENOVES , der gemeinsam mit der valenzianischen Gruppe »EQUIPO CRONICA« den kri-

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SANS TITRE

Juan Genoves

l a m u r a l l a r o j a , Ricardo Bofill

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SPANISCHE FIESTA

VIE R SPA N ISCH E RE ZE PT E

SANS TITRE

Guten appet i t !

R E Z E PT E & B I L D E R B EA LU BAS

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METHOD OFEN

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TIME 30 MINUTEN

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16 STÃ&#x153;CK

REZEPTE

SANS TITRE

EMPANADAS Zutaten TEIG 375g Mehl

1 -2 Prisen Meersalz

150g Butter in Würfeln, gekühlt

1 kleines Ei, gerührt

4 - 6 EL kaltes Wasser fü llung

1 Schuss Öl

1 Zwiebel, gehackt

2 Zehen Knoblauch, eingedrückt

500g Hackfleisch

1 TL Oregano

1 TL Thymian

1 TL süßes spanisches Paprikapulver

An le itung

1 -2 Prisen Cayennepfeffer

Meersalz nach Geschmack 1 00ml Rinderbrühe oder Wasser 5 EL passierte Tomaten

1. Das Mehl mit dem Salz in eine

Schüssel geben, Butter hinzufügen. Mit den Fingerspitzen Butter und Mehl zusammenreiben, bis eine krümelige Textur entsteht. Das Ei dazugeben, nach und nach 4 EL kaltes Wasser untermischen – bei Bedarf noch mehr Wasser zufügen. Den zusammengekommenen Teig auf eine bemehlte Arbeitsoberfläche geben und kneten, bis er gleichmäßig und weich ist. In 2 Portionen aufteilen, mit Frischhaltefolie abdecken und für 1 Stunde Ruhezeit in den Kühlschrank legen. 2. Die Zwiebeln halbieren, pellen und

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Zutaten

das Fleisch geben und passier-

Zusätzlich

te Tomaten hinzugeben. Gut mi-

1 Eigelb mit 1 EL Milch oder

schen, zum Kochen bringen und

Wasser vermischt

die Hitze auf die niedrigste Stu-

Schwarzer Sesam zum

fe schalten. Zugedeckt für 20-20

dekorieren

Minuten simmern lassen, bis die Soße verdickt ist. Vom Herd nehmen und komplett abkühlen lassen. 5. Den Ofen auf 190°C vorheizen.

Den ersten Teil des Teiges dünn

in feine Streifen schneiden. Die

ausrollen und mit einem 12cm

Champignons putzen, die brau-

Ausstecher Kreise ausstechen.

nen Enden des Strunks entfernen

Einige Teelöffel der Füllung in die

und ebenfalls in feine Scheiben

Mitte geben, den Rand mit der Ei-

schneiden.

mischung bestreichen und beide

3. Das Öl in einer Pfanne anwär-

Seiten zusammendrücken, um sie

men und Zwiebel und Knoblauch

zu verschließen. Mit einer Gabel

für einige Minuten darin andüns-

die Ränder eindrücken.

ten, bis sie weich sind. Das Hackfleisch dazugeben und mit einem

6. Teigtaschen

Holzlöffel in kleine Stücke aufbrechen und anbraten. Mit Oregano, Thymian, süßem Paprikapulver, Cayennepfeffer und Salz würzen (lieber zu wenig als zu viel – man kann immer noch etwas hinzugeben).

blech mit Backpapier verteilen, mit Ei und Milch oder Wasser Mix bestreichen und für 30 Minuten (oder bis goldbraun) backen. Wenn die Empanadas fertig sind, die gleichen Schritte mit der zweiten Hälfte Teig wiederholen. 5 Minuten abkühlen lassen und dann

4. Rinderbrühe oder Wasser über

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auf einem Back-

servieren.

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GEFÜLLTE PAPRIKA

METHOD OFEN

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TIME 15 MINUTEN

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6 STÜCK

REZEPTE

SANS TITRE

Zutaten 1 0 0 g ungekochter brauner Reis (oder 200g gekocht)

Paprikapulver Schwarzer Pfeffer nach

3 rote Spitzpaprika (eher

r und u nd g roß , damit mehr Fü l l u ng reinpasst un d sie b eim Backen nicht so f l ach werd en)

1 Zwiebel, gehackt

1 Zehe Knoblauch, eingedrückt

1 /2 TL süßes spanisches

1 Schuss Öl

Meersalz

gehackt

Bedarf

5 grüne Oliven, gehackt

40g spanischer Käse, z.B. Iberico oder Manchego 100g geviertelte, frische, süße Kirschtomaten

50g getrocknete Tomaten, An le itung 1. Reis nach Packungsanleitung kochen. Ofen

auf 190˚C vorheizen. Die Paprika der Länge nach durch den Stiel halbieren. Kerne entfernen; die Stiele können dranbleiben. Mit Olivenöl bestreichen und etwas Salz drüberstreuen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und für 15 Minuten rösten. 2. Währenddessen etwas Öl in einer Pfanne er-

hitzen und Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Hitze abstellen, Reis und getrocknete Tomaten hinzufügen und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. FülTI PP:

lung auf Zimmertemperatur abkühlen lassen,

Diese Paprika schmecken auch mit Chorizo oder Thunfisch sehr gut!

dann Oliven, Käse und Kirschtomaten hinzufügen. 3. Den Reis in die Paprika löffeln und für 5 Mi-

nuten im Ofen fertig backen. Ich serviere die Paprika mit etwas Chili-Öl und grünem Salat.

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METHOD PFANNE

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TIME 30 MINUTEN

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4 PERSONEN

REZEPTE

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KichererbsenSpinat-Eintopf M I T

W E I S S E M

Zutaten

An le itung

4 Schalotten, gehackt 3 TL süßes spanische Paprikapulver

3 TL Oregano 1 -2 Prisen getrockente Chiliflocken

3 Dosen gehackte Tomaten

(400g p ro Dose)

400g gekochte Kichererbsen

200ml Gemüsebrühe oder Wasser Meersalz nach Bedarf Schwarzer Pfeffer nach Bedarf 2 g roße Handvoll

F I S C H

1. Öl in einer großen Pfanne anhitzen,

Schalotten hinzugeben und unter gelegentlichem rühren andünsten, bis sie weich sind. 2. Paprikapulver, Oregano und Chilif-

locken hinzugeben, für 1 Minute anwärmen lassen und dann Brühe (oder Wasser) und Tomaten aus der Dose dazugeben. Alles zum Brodeln kommen lassen und für 10 Minuten kochen. 3. Dann die Kichererbsen hinzugeben

und für weitere 10 Minuten kochen. Abschmecken und bei Bedarf nach-

Spinat

würzen, Spinat dazugeben und nach

600g weißer Fisch

1-2 Minuten den Fisch oben auf dem

(z.B. Kab el jau ) , in

restlichen Eintopf platzieren. Mit Salz

Stücke geschnitten

und Pfeffer würzen und je nach Größe

einige EL geriebener spanischer Käse zum Servieren (opt ional )

der Stücke für 10-15 Minuten kochen lassen. 4. Mit einer Gabel überprüfen, ob der

Fisch fertig ist und von der Hitze nehmen. Direkt vor dem Servieren mit geriebenem Käse garnieren.

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SPANISCHE EIER

METHOD OFEN

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TIME 15 MINUTEN

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2 PERSONEN

REZEPTE

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Zutaten

1 Schuss Öl

1 Zwiebel, fein geschnitten

1 Zehe Knoblauch, zerdrückt

120g Chorizo, in Scheibchen 1 rote Paprika, fein geschnitten

1 /2 Tsp süßes Paprikapulver 400g Dose gehackte Tomaten

160g gekochte Canellini Bohnen

Meersalz nach Bedarf Schwarzer Pfeffer nach Bedarf

4 Eier An le itung

1. Den Ofen auf 190°C vorheizen. In einer ofen-

festen Pfanne das Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Chorizo für 4-5 Minuten weich dünsten. Dann Paprika hinzugeben und für 2-3 Minuten braten, bis sie weich ist. Knoblauch und Paprikapulver dazugeben, für 1 Minute kochen. Tomaten und Bohnen in den Topf geben, auf niedriger Hitze für einige Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2. 4 Kuhlen in der Suppe machen und ein Ei in

jede Kuhle geben. Ich mache meine gerne in zwei verschiedenen Töpfen, um zwei getrennte Portionen zu erhalten. 3. Im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten backen,

bis die Eier weich gekocht sind.

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Guten app et it !

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D E N

B I S

Z U M

Z E I T A L T E R

6 0 E R N

D I G I T A L E N

V O N

Demonstrationen

DIE GE SCH ICH T E VO N

SANS TITRE

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r t

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(lat. »demonstrare« zeigen, hinweisen, nachweisen) wird aus soziologischer Sicht als symbolische Handlung gedeutet. Seit der Aufklärung wird die Straße zum wirkmächtigen Ort einer bürgerlichen Öffentlichkeit, zum Raum der Demokratie, an dem Meinungen verhandelt und politische Botschaften körperlich aufgezeigt werden können. Schon im Vormärz 1848 haben es 500 Studenten mit ihren Protesten gegen reaktionäre Politik auf dem Wartburgfest vorgemacht. Zum Massenphänomen wurden Demos aber erst in den 1960ern. Ein kleiner Abriss.

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TEXT: B A R B A R A E I C H H A M M E R V O N B I S

D E N Z U M

1 9 6 0 E R N D I G I T A L E N

Z E I T A L T E R

»DIE STRASSE IST UNSER MASSENMEDIUM« , verkündete der Schriftsteller Pe-

ter Weiß 1968 in West-Berlin vor der Vietnam-Demonstration. Und etablierte die Straße als Ort der demokratischen Meinungsverbreitung bei öffentlichen Versammlungen. Eine Demonstration (lat. »demonstrare« zeigen) gilt aus soziologischer Sicht als symbolische Handlung. Seit der Aufklärung dient die Straße als wirkmächtiger Ort einer bürgerlichen Öffentlichkeit, als Raum der Demokratie, an dem Meinungen frei verhandelt, Bürgerrechte eingefordert und politische Botschaften körperlich aufgezeigt werden können. Mit Widerstand etwas bewegen: Schon im Vormärz 1848 haben es 500 Studenten mit ihren Protesten gegen reaktionäre Politik auf dem Wartburgfest vorgemacht. Zum Massenphänomen wurden Demos aber erst in den 1960 ern. Ein kleiner Abriss. SISTER-MAG.COM

SANS TITRE

Die

er D I E

B Ü R G E R R E C H T S -

B E W E G U N G

I N

D E N

U S A

Ihren Ursprung als populäre Massenphänomene nahmen Demonstrationen mit der Bürgerrechtsbewegung in den USA , die sich für die Gleichberechtigung von Afroamerikanern einsetzte. Seit dem Ende des Amerikanischen Bürgerkriegs 1865 war die SKLAVEREI in den USA zwar abgeschafft, allerdings blieben Afroamerikaner gerade in den Südstaaten wegen der gesetzlichen Rassentrennung unterdrückt. Gesonderte Sitzplätze in Bussen oder getrennte Toiletten für Weiße und Schwarze zählten zum Alltag. Unter der Führung von Martin Luther King fand am 28. August 1963 der »MARSCH AUF WASHINGTON FÜR ARBEIT UND FREIHEIT« statt, der

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als einer der Höhepunkte der Bürgerrechtsbewegung in den USA gilt. Bei der politischen Demonstration versammelten sich über 200.000 Menschen sowohl weißer als auch schwarzer Hautfarbe für einen friedlichen Protest vor dem LINCOLN MEMORIAL IN WASHINGTON , D.C. Martin Luther King hielt auf der Veranstaltung seine berühmt gewordene »I HAVE A DREAM« -Rede, die die Vision eines gleichberechtigten Zusammenlebens Weißer und Schwarzer skizziert. Gewaltfreier Widerstand mit zivilem Ungehorsam war die Maxime. Und die Bewegung war erfolgreich: Der Marsch bewirkte die Verabschiedung des CIVIL RIGHTS ACTS 1964 , der die gesetzliche Rassentrennung (beispielsweise in Bussen) aufhob. SISTER-MAG.COM

r a M

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SANS TITRE

Vietnamkrieg &

C O U N T E R

C U L T U R E

B ob Dyl a n, B l owin ’ in the Win d

H o w m a n y y e a r s c a n a p e o p l e e x i s t, before they're allowed to be free?

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g n i

Nicht nur innenpolitisch war die Stimmung in den USA in den 1960ERN aufgeheizt. Auch außenpolitische Konflikte wie der Vietnamkrieg ließen die Protestbewegung aufflammen. Bombenangriffe auf Nordvietnam ohne Kriegserklärung und der Chemiewaffeneinsatz ließen die Friedensbewegung erstarken. Rund 100.000 junge Menschen, darunter überwiegend Männer, demonstrierten am 21. Oktober 1967 beim »MARCH ON THE PENTAGON« in Washington D.C. für den bedingungslosen Abzug des US-Militärs aus Vietnam. Viele verbrannten ihre Wehrpässe und Einberufungsbefehle. Die Demonstration stellte einen Wendepunkt dar: Tausende junge Männer in den USA verweigerten den Kriegsdienst, so dass die Antikriegsbewegung weltweit immer stärker wurde. Der Entwicklung Vorschub leistete die Gegenkultur der Hippiebewegung ganz nach ihrem Slogan »MAKE LOVE, NOT WAR« , die sich gesellschaftlichen Konventionen bewusst widersetzte. Friedensbewegung, freie Liebe, Drogenkonsum, fernöstliche Religionen und sexuelle Freiheit waren nur einige Kernpunkte des liberalen Lebensstils. 67

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Die erStudentenproteste Auch die deutschen Studenten verlangten – wie ihre Studiengenossen in den USA – ein Ende des Vietnamkriegs. Die 68er störten Universitätsveranstaltungen und blockierten den Straßenverkehr durch friedliche Sit-ins, was zu einer gerechteren Hochschulreform führte. Im Rückgriff auf die linksliberalen und neomarxistischen Theorien der Frankfurter Schule sowie der US-amerikanischen Hippie-Bewegung brachen sie mit bürgerlichen Konventionen: Freie Sexualität und lässiger Kleidungsstil waren an der Tagesordnung. Am meisten wirkten sie dem konservativen Geschlechterbild der »heilen Familie« der 1950er entgegen. Kritiker sahen übrigens in der Bewegung die Ursache für

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die zunehmende Scheidungsrate. Ihren Antrieb fand die 68er-Bewegung in der Studentenvereinigung »SOZIALISTISCHER DEUTSCHER

STUDENTENBUND«

(SDS) mit namhaften Vertretern

wie Rudi Dutschke, Dieter Kunzelmann und Bernd Rabehl. Sie stellten dabei die etablierte Presse in Frage. Bei einem Attentat auf dem Berliner Ku’damm am Gründonnerstag 1968 war RUDI DUTSCHKE , die Galionsfigur der Studentenbewegung, durch einen Kopfschuss lebensgefährlich verletzt worden. Zuvor hatten die Journalisten der BILD-Zeitung den aus der DDR geflohenen Soziologiestudenten lautstark zum »VOLKSFEIND NR. 1« erklärt.

SANS TITRE

Der Anschlag brachte das Konfliktfass zum Überlaufen: Aus der friedlichen Protestbewegung wurde eine handfeste Studentenrevolte. In 27 Städten kam es an den Ostertagen 1968 zu teils gewaltvollen Straßenschlachten. Zehntausende junge Menschen warfen Steine in Springer-Filialen und setzten deren Lieferfahrzeuge in Brand. Die Osterunruhen zählten zu den größten Demonstrationen, die die junge Bundesrepublik gesehen hatte. Knapp vier Wochen später boten die geplanten Notstandsgesetze der Großen Koalition Grund für weitere Unruhen. Zwar sollte die Notstandsregelung die Handlungsfähigkeit des Staates in Krisensituationen garantieren; linksgerichtete

Studenten befürchteten jedoch, dass die Regierung demokratische Grundrechte einschränken könnte. Am 11. MAI 1968 protestierten rund 60.000 Menschen beim Sternmarsch auf Bonn gegen deren Einführung. Ein letzter Höhepunkt der 68er: Bereits 1969 flaute die Studentenbewegung ab, da sie sich intern immer mehr zerstritt. Ein Teil sah nur den Protest mit Waffen als adäquate Antwort auf die politischen Konflikte, woraus terroristische Vereinigungen wie die RAF hervorgingen. Andere Aktivisten wie Rudi Dutschke begründeten die Partei Bündnis90/Die Grünen oder schafften es wie JOSCHKA FISCHER in den Bundestag.

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Die er: Die Anti-AtomkraftBewegung In den siebziger Jahren formierte sich im Zuge der Ölkrise eine neue Protestbewegung, die durch friedliche Kundgebungen und Sitins gegen die Nutzung von Kernenergie demonstrierte: DIE ANTI-ATOMKRAFT-BEWEGUNG . Sie protestierte für den Atomausstieg und wuchs weit über die politischen Ansätze der traditionellen linken Aktivisten der 68er hinaus. Damit verbunden war ebenso die Entstehung einer jungen Subkultur, die einen umweltbewussten Lebensstil vertrat. Kaum zu glauben: Die erste erfolgreiche ANTI-AKW-INITIATIVE

DER

WELT

begann tatsächlich 1958 in Kalifornien und richtete sich gegen das Kernkraftprojekt an der Bodega Bay nördlich von San Fran-

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cisco. Der Historiker JOACHIM RADKAU sieht in der deutschen Anti-Atomkraft-Bewegung wegen ihrer Kontinuität den »GRÖSST� TEN UND GEDANKENREICHSTEN ÖFFENTLICHEN DISKURS DER BUNDESREPUBLIK« . In kürzes-

ter Zeit gelang es der Bewegung, große Menschenmengen zu mobilisieren – unter anderem deswegen, weil die Bundesregierung gegen die Massendemonstrationen wie in WYHL (1975), BROKDORF (1976/77), KALKAR (1977), GORLEBEN (1978/79) und BONN (1979) autoritär vorging. Einen Höhepunkt stellten die Proteste um das Atommülllager Gorleben dar: Im Frühjahr 1979 demonstrierten in Hannover rund 100.000 Menschen unter der Pa-

SANS TITRE

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d a t - S 4y ) 87 unI 9 1 4- ly/2F 1 (19 /bit. h ric tps:/ d rie , ht F de n, e 0 ss A 3. u gn Y-S a M B By , CC l e i K

role »GORLEBEN SOLL LEBEN« . Die Atomkraftgegner setzten sich mit Gewaltfreiheit durch. Ökologische Proteste sorgten auch in den 2000ern auf den Straßen für Furore. Sei es die Auseinandersetzung um den Bahnhof Stuttgart 21 (2009) oder die Proteste im Hambacher Forst (2018) gegen den Braunkohleabbau, auch heute noch sind Sit-ins beliebte Protestformen.

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Demonstrationen I N

S O C I A L

Eine neue Stoßrichtung erfuhren Demonstrationen und öffentlicher Meinungsaustausch ab den 2000ern durch das Aufkommen von SOCIAL MEDIA . Wie sehr Facebook & Co. als Katalysatoren einer sozialen Protestbewegung fungieren können, zeigt das Beispiel des »WOMEN’S MARCH ON WASHINGTON« . Mit dem Protestmarsch für Frauen- und Menschenrechte demonstrierten überwiegend Frauen am 21. Januar 2017 in Washington D.C. einen Tag nach der offiziellen Amtseinführung von Präsident Donald Trump. Ausgangspunkt der Proteste war ein Facebook-Event: Weil die Hawaiianerin TERESA SHOOK Trumps Aussagen für frauenfeindlich und rassistisch hielt, organisierte sie auf Face-

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M E D I A

book nach der Präsidentschaftswahl am 9. November 2016 einen Protestmarsch gegen seine Politik. Das Ergebnis war rekordverdächtig: Allein in Washington versammelten sich rund eine halbe Million Menschen. Zeitgleich gab es SOLIDARITÄTSMÄRSCHE in 670 Städten, u.a. in Paris, London, Berlin, New York und Wien.

SANS TITRE

t e m

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Digitale Demos # M E T O O

Soziale Medien verändern und problematisieren tatsächlich gesellschaftliche Konflikte. In der digitalen Welt können heutzutage öffentliche Aufstände schon mit einem Hashtag beginnen. Als Schauspielerin Alyssa Milano im Oktober 2017 im Zuge des Harvey-Weinstein-Skandals auf Twitter das Hashtag #METOO benutzte, löste sie eine weltweite Sexismus-Debatte in nie gekanntem Ausmaß aus. Milano wollte Frauen ermutigen, mit dem Hashtag auf sexuelle Belästigung im Alltag aufmerksam zu machen, was die Größe des Problems aufzeigen sollte. Mit Erfolg: #METOO ging viral und trendete in über 85 NATIONEN . #METOO ist dabei ein rares Beispiel für die Durchschlagkraft sozialer Medien: Während aus Internettumulten

selten politische Konsequenzen gezogen werden, schaffte es das Hashtag gar ins EU-Parlament. In Deutschland führte #METOO etwa zur Gründung der »VERTRAUENSSTELLE GEGEN SEXUELLE BELÄSTIGUNG« . Wie pro-

blematisch die Rolle von Social Media sein kann, zeigen die Ausschreitungen von Chemnitz 2018. So spielten falsch verbreitete Gerüchte in den sozialen Medien nach dem Stadtfest eine tragende Rolle bei der Mobilisierung der rechtsextremen Szene für ihre gewaltreichen Hetzjagden. Soziale Medien stoßen immer wieder an die Grenzen demokratischen Meinungsaustauschs. Umso wichtiger scheint es 2019, Fake News von wahrheitsgemäßen Neuigkeiten zu differenzieren.

#me 73

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too

R O B O T E R N ? D E N

Zukunft der Kunst

GE H Ö RT DIE

Text: CHRISTIAN NÄTHLER

edmond de belamy LETZTES JAHR WURDE EIN AIGENERIERTES KUNSTWERK FÜR FA ST E I N E H A L B E M I L L I O N U S D O L L A R V E R K A U F T. S O L LT E D A S UNTER MENSCH LICH EN KÜNSTLERN BESORGNIS ERREGEN? SISTER-MAG.COM

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D A S

P O R T R A I T

»ED MO ND D E B ELAMY «

sieht aus wie das Relikt einer Ära, die in den Tiefen der Geschichte verschwunden ist. In Wirklichkeit jedoch stammt es aus dem Jahr 2018 und wurde mithilfe eines Algorithmus von einem Kollektiv Pariser Futuristen entwickelt. Mit einem angesetzten Preis im vierstelligen Bereich wurde das Kunstwerk letztendlich für fast eine halbe Million US-Dollar bei einer Christie’s Auktion versteigert. Es wurde so zum ersten weltbekannten, AI- GENERIERTEN ‚GEMÄLDE‘ – obwohl der Katalog der von neuronalen Netzwerken produzierten Kunst weitaus größer ist, als man erwarten würde. Geht es in einer Zeit, in der Automatisierung beinahe jede Industrie neu erfindet, auch Künstlern an den Kragen?

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Unter ästhetischen Gesichtspunkten sieht »EDMOND DE BELAMY« alles andere als außergewöhnlich aus. Er erscheint vielmehr wie ein weiteres undeutliches Portrait aus vergangenen Jahrhunderten. Die Signatur in der unteren rechten Ecke der Leinwand entlarvt das Bild jedoch als äußerst zeitgemäß: Dort befindet sich nicht etwa der Pinselstrich eines Künstlers, sondern der Code des Algorithmus, der das Kunstwerk erstellte.

Die künstliche Intelligenz, die dieses Gemälde herstellte, wird dem PARISER KOLLEKTIV OBVIOUS zugeschrieben. Doch anders als Kunst ist die Quelle eines solchen Codes weniger leicht zu verfolgen. Der Kern der AI, die das Portrait letztendlich hergestellt hat, stammt von einem anderen Künstler namens ROBBIE BARRAT . Er wurde ein Jahr vor der Auktion online veröffentlicht, wo jeder den Code sehen, anwenden und nach Wunsch modifizieren konnte. In der Software-Welt heißt diese Art von VeröffentliIm Oktober des Jahres 2018 wurde chung, bei der ein »Edmond De Belamy« für $432.500 Copyright-Besitb e i C h r i s t i e ’ s v e r s t e i g e r t. E s zer seine Arbeit wurde als »erstes AI-generiertes auf eine öffentliKunstwerk bei einer Auktion« che Domain stellt, a n g e k ü n d i g t. Open Source.

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SANS TITRE

algorithmus

Barrats neuronales Netzwerk basiert auf einer bestimmten Art von Algorithmus, genannt »GENERATIVE ADVERSARIAL NETWORK« (GAN) . Dieser stellte

eine SERIE VON PORTRAITS her, die »EDMOND DE BELAMY« eindeutig ähnlich sind. Obvious hat Barrats technische Infrastruktur nur übernommen und einige Optimierungen eingesetzt, ähnlich wie Kanye West mit einem Hip-Hop-Beat verfahren würde.

Ich habe an dieser Stelle weder den Platz noch die Kapazität, genau zu erklären, wie ein GAN-Algorithmus funktioniert – daher hier ein Vergleich mit einem KitchenAid-Mixer: Um ein befriedigendes Ergebnis zu erreichen, müssen qualitativ hochwertige Grundlagen vorhanden sein (Zutaten oder, im Beispiel der Kunst, existierende Bilder), die die Kompetenzen der Maschine ergänzen. Das Ergebnis ist eine neue Zusammensetzung der zu-

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vor vorhandenen Teile. Bei einem Mixer schmeckt man diese unterschiedlichen Zutaten, bei GAN-Kunst sieht man sie.

»Eine künstliche I n t e l l i g e n z h at e s g e s c h a f f t, K u n s t z u machen.«

Die Pressemitteilung von Obvious zu »EDMOND DE BELAMY« vor der Auktion beinhaltete eine Buzzfeed-ähnliche Prahlerei: »Eine künstliche Intelligenz hat es geschafft, Kunst zu machen.« Dies ist höchst irreführend, ebenso wie zu verschleiern, wer den ursprünglichen Algorithmus programmiert hat. Für Laien ohne Hintergrundwissen über GAN (oder Küchengeräte) könnte dies bedeuten,

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dass eine AI als AUTONOME, KREATIVE EINHEIT FUNKTIONIERT . Doch braucht es im-

mer noch Kreative von echtem Fleisch und Blut, die die Bilder für den ALGORITHMUS kuratieren und entscheiden, wann ein zufriedenstellendes Ergebnis erreicht ist. Füttert man dem Algorithmus Müll, wird dieser mit hoher Wahrscheinlichkeit Müll zurückgeben. Dies sagt selbstverständlich nichts über die Fähigkeiten aus, die benötigt werden, um einen Code zu programmieren, der fähig ist, anerkannte Kunst zu produzieren. Auch wenn man »einfach« im Stil von OBVIOUS den Code anderer anpassen kann, muss man als herausragender Künstler doch immer eine eigene Ebene Skript zu existierenden GAN-Strukturen hinzufügen können. Das Werkzeug ist hier das Meisterwerk, nicht die eigentliche Ausführung. Dies ist der Grundstein konzeptioneller Kunst und nur

SANS TITRE

ein weiterer Grund, weshalb jeder von uns in seiner Freizeit coden lernen sollte – vor allen Dingen Künstler. Dass sie von Robotern ausgetauscht werden könnten, sollte Künstlern keine Sorge bereiten. AI ist ein neues Werkzeug in einer bestehenden Struktur und nicht etwa eine neue Art von Künstler. Während Fortschritte im Bereich AI sicherlich zunehmend »bessere« Kunst zur Folge haben werden, wird der Wert von Kunst weiterhin von Kräften des Marktes beeinflusst, die dem eigentlichen Bild auf der Leinwand gegenüber blind sind. Nur weil AI also vielleicht ein technisch ausgefeilteres Bild herstellen kann, muss das keine wirtschaftliche Bedrohung darstellen. ist nicht das erste von einem Algorithmus produzierte Kunstwerk. Es ist auch bei weitem nicht das beeindruckendste (die meisten »EDMOND DE BELAMY«

Computerwissenschaftler würden uns wohl in entsprechendem Jargon versichern, dass auch sie eine AI besitzen, die das herstellen könnte). Aber das Kunstwerk ist besonders darin, dass es eine der prestigeträchtigsten Institutionen der hohen Kunst mit der Frage konfrontiert, wem Open-Source-Code zugeschrieben werden soll. Kontroverse ist immer eine Kraft auf dem Markt – und das erklärt auch, weshalb ein Portrait, das auf den ersten Blick eher dem berühmten »POTATO JESUS« ähnelt als einem Museumsstück, das für den Wert eines Picassos bei Christie’s versteigert wird.

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S T I M M U N G ,

FA R B E

U N D

A U S D R U C K

Z U G L E I C H .

orange

DIE FA RBE

E I N E

B E T R A C H T U N G

SANS TITRE

TEXT: D R . M I C H A E L N E U B A U E R Würde ich mit einem orangefarbenen Hut, dazu einem Zweireiher in Orange und vielleicht einer in abgesetztem Orange gehaltenen Krawatte das Büro betreten (ich bin ein Mann), so wären mir sicher witzige Bemerkungen, vielleicht sogar ein »jetzt dreht er ganz durch«, aber zumindest ein Schmunzeln sicher. Orange ist auffällig, präsent, lebensbejahend, vielleicht sogar aufdringlich zumindest in der Männermode. Mögen sich Frauen, Stars in der Mode- oder Musikbranche damit schmücken, für den Alltag ist es nichts. 83

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Farben drücken viel mehr aus, als man ihnen z u t r a u t. S t i m m u n g e n w e r d e n p r o v o z i e r t, H a lt u n g e n g e z e i g t, B e k e n n t n i s s e k u n d g e ta n . K e i n W u n d e r , d a ß Künstler diese Eigenschaften nutzen und in der M a l e r e i a l l e i n d u r c h F a r b e n Z u v e r s i c h t, P o s i t i v e s u n d n at ü r l i c h a u c h d a s G e g e n t e i l i g e a u s d r ü c k e n . Beispielhaft darf ich den berühmtesten lebenden Maler nennen, GERHARD RICHTER mit dem 1994 gemalten Bild »ABSTRAKTES BILD (809-1)« . Ein gelbgrüner Hintergrund schafft eine positive Grundstimmung, die durch regelmässíg quer verlaufende Farbbänder friedlich geordnet wird. Lediglich ein rotfarbenes Konvolut in der linken unteren Bildecke unterbricht diesen Frieden, der insbesondere durch das orangefarbene fröhliche Farbband in der Mitte des Bildes gestärkt wird. Zu allen Zeiten nutzten Maler das »Gelb/Rot«, um sinnesfreudige, positive Gestalten und Stimmungen in ihren Werken zu kennzeichnen und hervorzuheben. Beispiele sind der Hl. Hieronymus in Marco Zoppos »MADONNA UND KIND MIT JOH. DEM TÄUFER SISTER-MAG.COM

UND HL. HIERONYMUS« 1471

oder Karl Blechens »BÄUME IM HERBST BEI SONNENAUFGANG«

von 1823 oder Oskar Kokoschkas »SPIELENDE KINDER« von 1909 oder Paul Klees »BERGDORF HERBSTLICH« VON 1934.

Auch in der in dieser Ausgabe vorgestellten Arbeit von ABEL MARTIN , die das kreative Ergebnis einer künstlerischen Idee geformt und gestaltet mit moderner Computertechnik ist, wird der Betrachter von der Farbe Orange überfallen. Streng geordnet, durch den Computer minutiös in eine sich ergänzende Harmonie gebracht, strahlt uns das Bild an. Eben Orange!

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»Bäume im Herbst bei Sonnenaufgang«, CARL BLECKEN

»Sans titre« ABEL MARTIN 85

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braun Apricot zinnober

Orange Orange – eine Farbe, die es eigentlich erst seit dem vergangenen Jahrhundert unter dieser Bezeichnung gibt, Goethe nannte sie z. B. »GELBROT« . Gelb und Rot sind auch die Komponenten für diese Farben, die je nach Mischungsverhältnis sehr unterschiedlich sein können. Wenig helle Beimengungen führen uns in das »Braun«, Zusatz von Weiß, so die Farblehre, führt zu »APRICOT« , viel Rot zu »ZINNOBER« und überwiegt das Gelb sprechen wir von »SAFRAN« (siehe auch SISTERMAG AUSGABE 28 – SEITE 182 ).

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Die Farbe »ORANGE« ist nach der Frucht Orange benannt. Die botanische Bezeichnung »CITRUS SINENSIS« gibt den Hinweis auf ihre Urheimat China. Seefahrer brachten sie im 15. Jahrhundert erstmal über Portugal nach Europa, später erreichte sie als »APFEL AUS CHINA« (Apfelsine) Deutschland. Die Orange ist eine Kreuzung zwischen Mandarine und Pampelmuse. Riesige Plantagen vor allem in Brasilien, China und Indien, wo über ein Drittel der Weltproduktion geerntet werden, liefern uns den begehrten Orangensaft. Heute haben in Europa lediglich Spanien und Italien (Sizilien) nennenswerte Anbauflächen für die immergrü-

ne Pflanze. Die Früchte werden ganzjährig angeboten, natürlicherweise liegt aber die Angebotszeit von November bis Juni. Die Orange ist nicht nur eine gute Vitamin-C-Lieferantin – bereits mit einer großen Frucht kann man den empfohlenen Tagesbedarf von 75mg decken – auch Vitamin B1, Folsäure sowie der Mineralstoff Kalzium sind im Vergleich zu anderen Früchten reichlich enthalten. Das war am Anfang nicht bekannt. Im Vordergrund stand die wohltuende wärmende Farbe der Frucht, so dass sie -. auch noch bis heute - als Schmuckelement bei Tischdekorationen, Empfängen und Festlichkeiten verwendet wird.

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WILHELM III.

Orange ist nicht nur eine Farbe, die Freude, Geselligkeit und Frohsinn v e r m i t t e lt, s o n d e r n sie symbolisiert durch Optimismus, E n e r g i e u n d Tat k r a f t auch politische Ziele.

WIKTOR JUSCHTSCHENKO und

seine Anhänger protestierten im Jahr 2004 unter der Wahlfarbe Orange gegen Wahlfälschungen der russlandfreundlichen Gegenseite im Rahmen der ukrainischen Präsidentschaftswahlen. Wiederholte Proteste, Demonstrationen und Streikbewegungen fielen unter den Namen »ORANGE REVOLUTION« .

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Noch viel früher erlangte die Farbe »ORANGE« politische Bedeutung. Das regierende Königshaus der Niederlande »ORANIEN-NASSAU« bezieht sich auf den 1530 erfolgten Zusammenschluss des Hauses Nassau und des Fürstentums von Oranien unter WILHELM I. Das von Frankreich noch besetzte Fürstentum übernahm er 1560 und war damit Statthalter eines großen unter spanischer Fremdherrschaft bestehenden Gebietes. Unter seiner Führung errangen die Niederländer ihre Selbständigkeit. Die »ORANJES« nennen ihn noch heute als den Vater des Vaterlandes.

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Der Urenkel WILHELMS WILHELM III. besiegte am 11./12. Juli 1688 in der Schlacht am Boyne den katholischen englischen König JAKOB II. und brachte damit die Farbe Orange mit dem Protestantismus nach England und Irland. Noch heute feiern die protestantischen Iren jährlich an diesem Tag den Sieg über ihre katholischen Mitbewohner, über Jahre Anlaß tiefreichender Konflikte in Nordirland. In der irischen Flagge steht Grün für die Katholiken, Orange für die PROTESTANTEN und dazwischen Weiß für Frieden zwischen den beiden Gruppen.

Unter dem Namen »ORANJES« ziehen alljährlich auch die besten FUSSBALLSPIELER DER NIEDERLANDE in die Wettbewerbe der Zeit. Ihre Bilanz ist durchmischt, Dreimal wurden sie Vizeweltmeister 1974, 1978 und 2010 und 1988 gelang ihnen der Europameister. Nach Jahren des Niederganges erreichten sie in der neuen UEFA Nations League 2018 den Gruppensieg mit einem Sieg und einem Unentschieden gegen Deutschland. Die Farbe Orange hilft uns auch, ganz alltägliche Fragen einzuschätzen, nämlich bei der Farbe des Eidotters. Je nach Jahreszeit zeigt uns die satte orangene Farbe des Dotters, ob die Hühner ausreichend Frischluft und grünes Gras zur Verfügung hatten. Sattes orangefarbenes Dotter im Winter könnte die Zufütterung von Farbstoffen aufzeigen, was bei Bioeiern nicht möglich ist.

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Die Farbe Orange ist nicht die Lieblingsfarbe aller Menschen. I h r e L e b e n d i g k e i t, i h r e A k t i v i tät u n d Energie weckenden Eigenschaften werden gern als oberflächlich, aufgesetzt und aufdringlich empfunden. Auf jeden Fall aber signalisiert sie Aufmerksamkeit!

Einsatzwagen, Hubschrauber, Flugzeuge (easyJet), Fahrzeuge der Autobahnbetreuung nutzen diesen Effekt. Folgerichtig schließt sich die WERBEBRANCHE an. Möbel, Taschen, Fahrräder, Verstärker, Musikinstrumente, Bauteile aus Holz und Steinzeug bis zur digitalen Zeitung »Orange« beim Handelsblatt nutzen die herausfordernde Farbe, um beachtet zu

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werden. Die Farbe Orange hatte bereits in den siebziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts eine Hoch-Zeit. Als Gegenreaktion auf den Vietnamkrieg, zunehmenden Terrorismus, und wirtschaftlichen Abschwung sehnten sich die Menschen nach Frieden, nachhaltigem Umgang mit der Natur, nach Musik, Sport und freiem Leben. Orange war die richtige Farbe, um diese Gefühle nach außen zu demonstrieren. Schrill, gewagt, auffällig erhob Orange in Mode, Möbel- und Gebrauchsdesign seine Stimme.

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Das PANTONE MATCHING SYSTEM ist ein sehr verbreitetes Farbsystem der amerikanischen FIRMA PANTONE LLC . Mit abgestimmten Farbsystemen bedienen sie Grafiker und Druckereien weltweit mit ihren umfangreichen Farbvorschlägen. Jährlich kreiert die Firma eine Trend-farbe des Jahres . 2019: Living Coral, das mit Orange gemischte KORALLROT . D as Pan tone Matc h i ng Syste m

A n a n i m at i n g a n d l i f e - a f f i r m i n g coral hue with a golden unndertone t h at e n e r g i z e s a n d e n l i v e n s w i t h a softer edge.

Das SISTERMAG zeigt euch in dieser AUSGABE45 viele Ideen für mehr ORANGE und KORALLE im Zuhause und im Kleiderschrank. Inwieweit die Farbe im eigenen Leben Platz einnehmen darf und wie stark sie die Männermode erfassen wird, bleibt spannend. Ich denke, ich werde meinen orangefarbenen Hut 2019 behalten und im sisterMAG-Büro tragen.

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L I E B L I N G S P R O D U K T E U N S E R E

living coral 2019

Um dem W int e r mal et w as en tgegenzuwi rk en , br ingt das s is terMA G et w as Fa rbe in s Spiel. . . I nspiriert v o n u ns erem f ar be nfroh en K u n st w er k , p räs en tiere n wir euch h ier c o o l e P rodu k te in de r Tre n d-Farbe K orall, di e am Kö rp e r u n d i n de r Umgebu n g de f init iv f ür g ute Lau ne so rgen. M i t n u r ei nem Klic k k a n n es lo sge hen! SISTER-MAG.COM

0 1 N A R S L iq uid Blu sh Tor r i s 3 1 E UR | 0 2 & O T H E R S T O R I E S Che e k & L ip i n F lo re ntine C o ral 1 5 E UR | 0 3 E S S I E Su nda y Funda y 7,99 EUR | 0 4 H A Y K e r ze ns t Ã¤ nd e r K oralle 2 5 E UR | 0 5 C O S L e de r Porte monna ie 25 EUR | 0 6 I K E A Ek e t Re g als y st em 5 2 , 5 0 E UR | 0 7 K A R L S S O N W a nduhr 59,95 EUR | 0 8 P A N T O N E J o ur n al 1 6 , 8 0 E UR | 0 9 M A I S O N S D U M O N D E ICE Stuhl a us Eic he 69 , 99 E U R | 1 0 P A P I E R T I G R E Not i zb u ch 6 , 50 EUR | 1 1 M A N G O Ste ppa nora k 7 9, 9 9 E UR | 1 2 H A Y Tab let t Ka l e ido a b 15 EUR

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S I S T E R M A G

D I Y

F A S H I O N

C O L L E C T I O N

SANS TITRE

Für unsere Ausgabe »Sans Titre« zeigen wir euch neue Schnittmuster in den Farben unseres Titelbildes. Auch die Formen und Silhouetten sind geometrisch inspiriert oder verziert. Das Herzstück der Kollektion? Der StempeldruckRock aus Leinen, welcher ganz einfach nachzumachen ist – und jeder Rock wird ein kunstvolles Unikat. Das versprechen wir!

Fotos: Jaclyn Locke Kleider & Designs: Evi Neubauer Hair & Makeup: Laetitia Lemak Model Francesca Minotti 95

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45/1

VORL AGE 45/1 PELZKRAGEN

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SANS TITRE

Ein Business-Look gone wild! Die Farbkombination Orange-ApricotLavendel ist supermodern und fällt definitiv auf! Der Schnitt für den Pencil Skirt ist universell einsetzbar und gehört – gemustert oder unifarben – in jeden Kleiderschrank!

SCH N ITTMUSTER 45/2 SCHMALER ROCK

P U M P S Charlotte Olympia in Orange via yoox.com

45/2

40/3 Dieser Look zeigt, wie vielfĂ¤ltig einsetzbar unsere Schnittmuster sind. Die Leinenbundfaltenhose aus #sisterMAG40 ist hier aus einem dicken apricot-farbenen Baumwollstoff gefertigt. Super comfy: die Birkenstocks in knalligen Farben!

SCH N ITTMUSTER 40/3 B U N D FA LT E N H O S E I N MARLENE-FORM

SAN DALEN Birkenstock in Fuchsia

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45/3

VORLAGE 45/3 BESTICKTES SAMTO B E RTE I L

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SANS TITRE

Dreiecke dominieren unsere Ausgabe. Und so auch beim dreieckigen Ausschnitt dieses Samtoberteils – bestickt mit Blüten. Für den Winter kombinieren wir es mit einem Oversized Bouclé-Mantel aus kuscheligem Wollstoff.

S C H N I T T M U S T E R 4 5 /4 BOUCLÉ-MANTEL I N A P R I COT

S C H N I T TMUSTER 40/3 B U N D FA LT E N HOSE IN

STI EFELETTE

MARLENE-FORM

Roberto Festa via yoox.com

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45/4

45/3

VORLAGE 45/3 BESTICKTES SAMTO B E RTE I L

SCH N ITTMUSTER 40/5 G E S T E M P E LT E R R O C K ZUM KNÃ&#x2013;PFEN

PA N TO L E T T E N Eyelet Sienna Slip On von Free People via yoox.com SISTER-MAG.COM

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SANS TITRE

Wir lieben unser CoverOutfit. Als Lieblingsstück der Kollektion präsentieren wir den Leinenrock mit Kartoffelstempel-Druck zum Knöpfen. Die genaue Anleitung dazu findet ihr auf den nächsten Seiten.

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45/5

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M I T

S T E M P E L D R U C K

Anleitung Cover-Rock

DIY ROCK NÃ&#x201E;HEN

SANS TITRE

D O W N L O A D A N L E I T U N G & S C H E M A T A

tutorial H I E R

A N S C H A U E N

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Material ― ― 2,70m schweres Leinen (z.B. von Pavani) ― ― Textilfarben in verschiedenen Tönen, z.B. von Marabu Textil ― ― Textilmarker in Schwarz ― ― Pinsel ― ― Kartoffeln ― ― Samtband in gewünschter Farbe und Breite ― ― Einlage für Bund zum Aufbügeln (78cm x 10 cm) ― ― 5 Knöpfe + 1 besonderer Knopf für Bund

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Farbnummern APRICOT

PFIRSICH

JADEGRÜN

SAND

ZINNO

025

224

261

042

ROSA

KARMINROT

GRAU

RESEDA

033

032

078

061

OBER

SANS TITRE

eins

Z U S C H N E I D E N V O R B E R E I T E N

–– Stoff zuschneiden auf die Breite von 2,60m + 5+5cm Umbruch (von Vorderkante zu Vorderkante) und gewünschte Länge (Bund bis Rocksaum) – in unserem Beispiel 77 cm –– Bei dem in den Materialien vorgeschlagenem Leinenstoff muss der untere Rocksaum nicht versäumt werden (Webkante). Wird ein anderer Stoff genutzt, bitte ca. 5 cm für Rocksaum an die Länge hinzufügen. –– Stoff links und rechts Zickzackstich säumen

mit

I N N E R E S M O T I V V O R B E R E I T E N

–– Für das innere Motiv Vorlage auf 22 DIN-A4 Bögen ausdrucken. Motiv an den Kanten zusammenkleben. Mit einem Bügelstift nachzeichnen. –– Motiv seitenverkehrt auf den Stoff legen. Mittig platzieren (aufpassen, dass links und rechts die gleiche Breite bleibt für die Stempelkante). –– Nach Anweisung des Bügelstifts das Motiv aufbügeln (meist mit hoher Temperatur ohne Dampf). Ausgemalt wird das Motiv später.

–– 5 cm links und rechts umbügeln für die Knopflochkanten.

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S T E M P E L N

Zwei

–– Jetzt geht es ans Stempeln. Das Muster kann selbst erdacht und gewählt werden. Die Vorlage für unsere Stempelformen findet ihr aber ebenfalls in dieser Anleitung. –– Stempelformen ausdrucken und ausschneiden. Auf eine halbierte Kartoffel legen und Kanten der Form ca. 5mm einschneiden. Ränder abschneiden, sodass eine erhöhte Stempelform entsteht. –– Textilfarben (flüssig) in gewünschten Farben wählen und Farbe mit einem Pinsel auf die Oberfläche des Kartoffelstempels aufbringen. Losstempeln! –– Wenn der Rand fertig gestempelt ist, trocknen lassen. Es folgt das Motiv in der Mitte des Rocks.

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Drei

D A S I N N E R E M O T I V M A L E N

–– Das Stadtmotiv wird jetzt mit Textilmarker nachgezeichnet. Je nach Stoff sollte ein Textilmarker gewählt werden, dessen Tinte nicht zu stark ausläuft. Am besten auf einem kleinen Rest ausprobieren. –– Mit schwarzer oder anderer Farbe alle Linien nachmalen. Danach mit einem Pinsel und Highlight-Farbe Stellen betonen (z.B. Fenster etc.) –– Am besten 24 Stunden trocknen lassen. –– Farben einbügeln (fixieren) je nach Anleitung Eurer Farben.

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SANS TITRE

Vier

R O C K

N Ä H E N

–– Als erstes werden die Falten gelegt. Rechts im Infokasten seht ihr die Berechnung eurer Faltenlänge. –– Falten anzeichnen und jede Falte einzeln mit einer Stecknadel fixieren und anschließend nähen (ca. 1 cm vom Rand entfernt). –– Mit allen Falten so verfahren. –– Für den Bund ein Samtband in der Länge Eures persönlichen Rockbundes (Rechnung: Taillenweite + 2 cm Bequemlichkeitszuschlag + 2 cm Nahtzugabe + 3cm Untertritt) zuschneiden. –– Aus dem Rockstoff den Bund zuschneiden – Samtbandgröße + 1,5 cm Nahtzugabe rundherum –– Auf den Bund (Rockstoff) Einlage bügeln. –– Jetzt das Samtband schmalkantig rechts auf rechts entlang der Webkante des Samtbandes auf den Rockstoff, der mit Einlage fixiert wurde, aufnähen. –– Den Bund links auf links an die Rockoberkante nähen. –– Nach oben bügeln und Samtband nach vorn schlagen. Mit der Hand an die Vorderseite mit unsichtbaren Stichen nähen. –– An den Anfängen Stoff und Samtband umfalten und ebenfalls mit der Hand mit kleinen Stichen unsichtbar annähen.

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D O W N L O A D A N L E I T U N G & S C H E M A T A SISTERMAG 45 | 02 / 2019

naschereien â&#x20AC;&#x201C; sisterMAG no.45

n e i n a p S s u a h c i e r k n a r F &

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SANS TITRE

Jenn Davis stellt in dieser Ausgabe ein besonders leckeres Food Feature vor: süße Naschereien, die in der spanischen und französischen Kultur weit verbreitet sind. Soll es ein Kaffee-Karamell-Flan zum Nachtisch sein, das für Spanien sehr typische Turrone Nougat oder doch lieber zartes Mille Feuille gefüllt mit einer leckeren Creme aus Orange und Himbeere? Wir müssen zugeben: Bei dieser Auswahl fällt es wirklich schwer, sich zu entscheiden…

fotos & Rezepte Jenn Davis t wo c u p s f l o u r.c o m 111

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Turrone N o u g at

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SANS TITRE

Z U TAT E N

3 Eiweiß

FUR

1 /4 T L S a l z

1 TURRONE

1 /4 T L C r e a m o f Ta r t a r 3 C u p s w e i ß e r Z u c ke r o d e r P u d e r z u c ke r

GERÖSTETE MANDELN

1 Cup Honig

Schritt 1

1 /4 C u p H e l l e r M a i s s i r u p 2 Cups geröstete Mandeln

Ganze Mandeln für 60 Sekunden ko-

chen, dann sofort in eine Schüssel

1 1/2 Cups getrocknete A p r i ko s e n i n S t ü c ke gehackt

* Re i s p a p i e r a u s d e m Ko n d i t o r e i b e d a r f optional

mit kaltem Wasser geben. Die spitzen Enden der Mandeln vorsichtig drücken, damit die Schalen abgehen. Die Mandeln ohne Schalen auf ein Backbleck mit Backpapier legen und bei 176°C für 8-10 Minuten oder bis goldbraun rösten. Abkühlen lassen. Schritt 2

Eine 28 x 18cm Form (oder 9 x 33 cm für eine dünnere Lage) dünn fetten (Amerikanische Rezepte verwenden hierfür sogenanntes non-stick cooking spray aus einer Sprühdose) und den Boden entweder mit Backpapier oder Reispapier aus dem Konditoreibedarf auslegen.

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NOUGAT Schritt 5

Schritt 1

In die Schüssel eines Standmixers mit Schneebesen-Aufsatz die Eiweiße, Salz und Cream of Tartar geben (nicht rühren, bis der heiße Zucker fertig ist).

Den Honigmix von der Hitze nehmen und bei 132°C langsam zum Ei geben, während der Mixer auf mittlerer Stufe läuft. Auf jeden Fall Topfhandschuhe verwenden und langsam gießen!

Schritt 2

Schritt 6

In einem tiefen Topf den Honig, Zucker und Maissirup zusammenmischen (der Mix kocht beachtlich hoch).

Die Eiweiße und den Honig mixen, bis die Mixtur fester wird. Dann zum Paddel-Aufsatz der Küchenmaschine

Schritt 3

wechseln

und mixen, bis alles abgekühlt

Den Honig-Mix bei mittlerer Hit-

ist. Dann die Mandeln und Ap-

ze unter Rühren erwärmen, bis

rikosen hinzugeben und mit

der Zucker sich aufgelöst hat.

einem Löffel unterheben. Alles

Mit einem in Wasser getauchten

in die vorbereitete Form geben

Backpinsel den Zucker immer

und gleichmäßig verteilen.

wieder in die Pfanne bürsten, Schritt 7

um Kristallisierung zu vermeiden. Ein Thermometer sollte 143°C anzeigen, wenn der Zucker fertig ist.

Das Nougat mit einer zweiten Lagen Backpapier bedecken. Mit den Händen runterdrücken,

Schritt 4

gleichmäßige

Verteilung zu erhalten. Für et-

Sobald diese Temperatur er-

was Gewicht ein Buch auf das

reicht ist, den Standmixer an-

Backpapier legen.

schalten und die Eiweiße für 4-5 Minuten schlagen, bis sie steife Spitzen formen.

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SANS TITRE

D OWN L OA D

Schritt 8

Die Form für einige Stunden

REZEPTKARTE

oder über Nacht an einem kühlen Ort ruhen lassen (nicht im Kühlschrank,

sonst

wird

das

Nougat nass und klebrig). Schritt 9

Wenn das Turrone Nougat fest ist, die obere Schicht Backpapier abnehmen. Mit einem Messer aus der Form lösen und die Form auf den Kopf stellen und das Nougat auf eine mit Backpapier ausgelegte Arbeitsplatte fallen lassen. Schritt 10

Mit einem dünnen Messer in schmale Streifen und dann Stücke schneiden. Schritt 11

Das Backpapier erst nach dem Schneiden abnehmen, es gibt dem Nougat Stabilität und verhindert, dass es bei Kontakt mit der Hand direkt schmilzt und klebrig wird. Nougat in einer luftdichten Box in Wachspapier gewickelt aufbewahren.

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O R A N G E N

H I M B E E R

Mille Feuille B L ÄT T E R T E I G E i n e Ro l l e selbstgemachter oder gekaufter Blätterteig O R A N G E N C R E M E PAT I S S E R I E

1 C u p H e a vy C r e a m ( d i e s i s t e i n e amerikanische Zutat: Sahne m i t 3 5 - 3 8 % Fe t t g e h a l t . I n Deutschland entspricht diese am ehesten der sog. » Ko n d i t o r s a h n e « )

1 C u p Vo l l m i l c h

1 Ei

2 Eigelb

1 C u p Z u c ke r

1 /4 C u p M e h l 1 /4 C u p S p e i s e s t ä r ke ( M a i s )

1 T L Va n i l l e

4 E L u n g e s a l z e n e B u t t e r, i n Wü r f e l g e s c h n i t t e n

1 E L O r a n g e n s a f t

1 E L O r a n g e n a b r i e b ( u n b e d i n g t Bio - Orangen verwenden)

G E Z U C K E R T E O R A N G E N S C H A L E S c h a l e e i n e r O r a n g e

1 C u p Z u c ke r

1 / 2 C u p Wa s s e r SISTER-MAG.COM

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SANS TITRE

H I M B E E R B U T T E R C R E M E

8 EL weiche Butter

1/3 Cup Himbeermarmelade 3 -4 C u p s P u d e r z u c ke r

ORANGEN CREME Schritt 1

Milch und Sahne in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Schritt 2

Währenddessen in einer mittleren Schüssel Ei, Eigelb, Mehl, Stärke und Salz zu einer Paste verrühren. Schritt 3

Die warme Milch langsam und unter starkem Rühren (sonst kocht die Mischung) in die Ei-Mischung geben. Schritt 4

Die Mischung dann wieder in den Topf geben und auf niedriger bis mittlerer Hitze kochen. Weiterhin

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vorsichtig rühren, während die Paste dicker wird (3-4 Minuten). Schritt 5

Man kann auch eine große

Wenn die Mischung dickflüssig

Mille Feuille backen und

ist Orangensaft, Orangenschale

diese nach dem Zusam-

und Vanille dazugeben. Von der

menbauen in kleinere Stü-

Hitze nehmen und rühren, bis

cke schneiden. Oder teile

die Butter geschmolzen ist.

jedes Drittel in drei gleich große Stücke, so dass ins-

Schritt 6

gesamt 9 Gebäckschichten

Die Creme durch ein Sieb in

entstehen. Nimm jeweils

eine saubere Schüssel geben.

ein Set von drei Blättern,

Mit Frischhaltefolie zudecken.

um kleinere Mille Feuilles

Die Folie sollte auf der Oberflä-

zu kreieren.

che der Creme aufliegen, damit sich keine Haut bildet. Im Kühlschrank für zwei Stunden ruhen

Schritt 3

lassen.

30 Minuten oder bis der Teig leicht goldbraun ist backen. Aus dem Ofen nehmen und abküh-

TEIGSCHICHTEN

len lassen. Ein scharfes Mes-

Schritt 1

ser mit glatter Klinge nehmen

Den Ofen auf 176°C vorheizen.

und die unebenen Kanten da-

Den Teig auf einem Stück Back-

mit trimmen. Hierfür ein Lineal

papier in große Rechtecke mit 3

als Orientierung verwenden. So

mm Dicke ausrollen. Auf ein fla-

kommen die Lagen gut zur Gel-

ches Backblech legen und mit

tung. Jetzt die drei gleichmäßig

einem zweiten Stück Backpa-

großen

pier belegen. Dann zwei weitere

und zuschneiden. Jedes Recht-

Backbleche darauf stapeln – die-

eck ist eine Schicht der Mille

ses Gewicht verhindert, dass der

Feuille. Beiseite stellen bis zur

Teig zu sehr in die Höhe aufgeht.

finalen Montage.

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Rechtecke

abmessen

SANS TITRE

D OWN L OA D REZEPTKARTE

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GEZUCKERTE ORANGENSCHALE Schritt 1

Die Orange schälen und in Streifen schneiden. So viel weiß entfernen wie möglich. Schritt 2

1 Cup Wasser mit der Schale für 10 Minuten kochen, dann abschütten. In einem anderen Topf Wasser und Zucker auf mittlerer Hitze kochen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Schritt 3

Auf ein köcheln reduzieren und die Schale dazugeben. Für 20 Minuten kochen.

HIMBEER BUTTERCREME

Schritt 4

Die Butter in die Schüssel ei-

Mit einem Holzlöffel die Scha-

nes Standmixers geben und mit dem Paddel-Aufsatz rühren lassen, bis sie weich und

le aus dem Sirup fischen und zum Abtropfen auf ein Gitter mit Backpapier darunter legen.

fluffig ist. Die Marmelade und

Schritt 5

den Zucker dazugeben. Weiter mixen. Nach Bedarf Puder-

Die Schale nach dem Abkühlen

zucker oder Milch hinzufügen,

in Zucker wenden.

um eine leichte Konsistenz zu erhalten.

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SANS TITRE

ZUSAMMENSETZEN DES MILLE FEUILLE

mit einer zweiten Spritztüte auftragen. Schritt 3

Schritt 1

Eine Schicht Teig auf einen Teller legen. Die Orangen Creme Patisserie in Streifen aus einer Spritztüte mit Spitze nach Wahl darauf auftragen.

Dann die dritte Lage Teig auflegen

und

mit

Puderzucker,

Creme, gehackten Mandeln und gezuckerter Orangenschale dekorieren. Sofort verzehren.

Schritt 2

Die zweite Schicht Teig auflegen. Kreise der Himbeer Buttercreme

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D OWN L OA D REZEPTKARTE

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K A F F E E

K A R A M E L L

Flan

D OWN L OA D REZEPTKARTE

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SANS TITRE

S A H N E S C H I C H T

5 Eier

6 EL Zucker

1 / 4 Cups Heavy Cream (dies ist eine ame rikanische Zutat: Sahne mit 3 5-38% Fettgehalt. In Deutschland entspricht diese am ehesten der sog. »Konditorsahne«) 3

1 Cup Vol lmilch

Den Boden von zwei runden 15cm Kuchenformen dünn fetten (Amerikanische Rezepte verwenden hierfür sogenanntes non-stick cooking spray aus einer Sprühdose). Statt 2 großen Kuchenformen können auch 6 kleine Förmchen mit je ¾ Cup Füllmenge verwendet werden.

1/4 TL Salz

1 TL Vanil le Extrakt

3 EL gebrühter und abgekühlter Kaffee nach Wahl

K A R A M E L L S C H I C H T

Schritt 1

1 Cup Zucker

1/3 Cup Wasser

Schritt 2

Eine oder zwei großen, tiefen Backformen für die Kuchenformen an die Seite stellen. Eine große, oder zwei mittelgroße, quadratische Form(en) hinzunehmen, die groß genug ist die runden Kuchenformen hineinzusetzen. Diese wird später bis zur Hälfte der Höhe der Flan-Form mit Wasser befüllt. Schritt 3

Mit

dem

Paddel-Aufsatz

eines

Standmixers Eier und Zucker verrühren.

Ein

Schneebesen-Aufsatz

würde zu viel Luft einschlagen.

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Schritt 4

Sahne, Milch, Salz, Vanille und Kaffee dazugeben. Zu einer glatten Masse rühren und beiseite stellen. Den Ofen auf 176°C vorheizen. Schritt 5

Für die Karamellschicht in einem flachen, mittelgroßen Topf das Wasser und den Zucker kombinieren. Zum Kochen bringen, bis sich der Zucker auflöst. Dann auf niedrigerer Hitze köcheln lassen, bis die Zuckermasse bernsteinfarben ist. Die Karamellmasse sehr vorsichtig in gleichen Tei-

rechteckigen Backformen stel-

len auf die beiden Kuchenfor-

len und heißes Wasser bis zu

men aufteilen. Das Karamell

halber Höhe der Kuchenformen

entweder mit einem Holzlöffel

eingießen.

oder durch vorsichtiges Neigen

ein gleichmäßiges Backen, ohne

der Pfannen verteilen, um eine gleichmäßige

Verteilung

auf

dem Boden zu erhalten.

Dieses

ermöglicht

dabei das Karamell zu verbrennen. Schritt 7

Schritt 6

Die Sahne-Mischung durch ein Sieb in eine Kanne geben und

Die Flan Formen vorsichtig mit Alu-Folie abdecken, damit die

damit gleichmäßig in die bei-

Sahne-Schicht nicht verbrennt.

den Kuchenformen gießen. Die

Die Formen mit Wasser und den

beiden Flan-Formen jetzt in die

Flans in den Ofen schieben.

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SANS TITRE

sisterMAG no.45

über Nacht in den Kühlschrank

Schritt 8

Für 40-50 Minuten backen, bis der Flan fast fest ist – wenn man die Form antippt, muss die Masse in der Mitte noch leicht wackeln. Wenn sie noch zu flüssig sind brauchen sie noch mehr Zeit.

stellen. Zum Servieren den Flan vorsichtig mit einem Messer aus der Form lösen, dann einen großen Teller über die Form legen und schnell stürzen. Die Form vorsichtig abheben – der Flan sollte jetzt auf dem Teller sitzen und die Karamellsoße vom Boden darüber laufen. Gleich ser-

Schritt 9

vieren oder wieder in den Kühl-

Die Flan-Formen aus dem Was-

schrank stellen, wo der Flan in

serbad heben und auf einem

einem luftdichten Container für

Gitter abkühlen lassen. Wenn sie

1-2 Tage genießbar bleibt.

bei Raumtemperatur sind, für 3-4 Stunden oder noch besser

Jenn Davis jenndavis.com

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I N S T A G R A M - A C C O U N T S , D I E U N S I N S P I R I E R E N 7 0 S S T Y L E , M I N I M A L I S T I S C H , G E O M E T R I S C H

it's a match! â&#x20AC;&#x201C;

SANS TITRE

Ein ÄHNLICHE FARBPALETTE , das Verfahren des Siebdrucks in der Gegenwart oder der Bezug zu GEOMETRISCHEN FORMEN insbesondere zu Dreiecken: Wir stellen euch hier einige INSTAGRAM-ACCOUNTS vor, die sowohl ästhetisch als auch inhaltlich an das technische Verfahren angelehnt zu unserem Titelkunstwerk dieser Ausgabe »SANS TITRE« von ABEL MARTÍN aus den 70ER Jahren passen. Wir freuen uns dabei über die eine oder andere Neuentdeckung und sind gespannt, ob die vielseitigen Bildergalerien euch genauso inspirieren wie uns…

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FARBEN Ein ÄHNLICHE FARBPALETTE , das Verfahren des Siebdrucks in der Gegenwart oder der Bezug zu GEOMETRISCHEN FORMEN insbesondere zu Dreiecken: Wir stellen euch hier einige INSTAGRAM-ACCOUNTS vor, die sowohl ästhetisch als auch inhaltlich an das technische Verfahren angelehnt zu unserem Titelkunstwerk dieser Ausgabe »SANS TITRE« von ABEL MARTÍN aus den 70ER Jahren passen. Wir freuen uns dabei über die eine oder andere Neuentdeckung und sind gespannt, ob die vielseitigen Bildergalerien euch genauso inspirieren wie uns…

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SANS TITRE

giorgette_p

I O

In dem Feed der Grafikdesignerin und Fotografin GIORGETTE lassen sich ähnliche Farbzusammenstellungen finden wie in ABEL MARTÍNS computergeneriertem Siebdruck von 1974 . Außerdem besticht die Bildergalerie mit Klarheit, Ordnung und einem harmonischen Gesamteindruck beim Durchscrollen. @

I L V

zilverblauw

einen ROSA-GELB-HELLBLAUEN Interieur-Traum taucht man bei Anki von @ZILVERBLAUW ab. Die Niederländerin präsentiert in ihrem Feed stylische Einrichtungsideen, die schon allein beim Anblick der knalligen Farben gute Laune bereiten! Es fühlt sich an als würde man sich durch die Farbwelten des Kunstwerks bewegen… 129

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technik

S I E B D R U C K

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SANS TITRE

Lookupprints

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Wer schon mal darüber nachgedacht hat, sich einen originellen SIEBDRUCK zuzulegen, ist bei Look Up Prints genau richtig! Der Online-Shop bietet eine Plattform für bereits etablierte und aufstrebende Künstlerinnen und Künstler, die sich in ihren Arbeiten mit geometrischen Formen, Linien, Mustern und Farben auseinandersetzen. @

L O

I S

charlottewhiston O

SIEBDRUCK-KÜNSTLERIN Die Charlotte aus London kann sich mit ihrem farbintensiven und geometrischen Feed perfekt in eine Reihe mit den Künstlern der spanischen experimentellen Szene der 60er und 70er Jahre stellen. Ihre Arbeiten stellt sie neben Instagram auch auf LOOK UP PRINT vor. Reinschauen lohnt sich!

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formen

G E O M E T R I S C H

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SANS TITRE

studio_lapeche Dieser Instagram-Account ist etwas ganz Besonderes und zeichnet sich durch GEOMETRISCHE FORMEN und kräftige Farben in den Bereichen Interior, Mobiliar und Design aus. Für eine bunte Vielfalt in ihrem Feed sorgen die Architektin und Designerin PAULA MARTINEZ gemeinsam mit der Künstlerin und Interior Designerin CHARLOTTE TYLOR . Wir finden: Ein echter Augenschmaus! @

I O

L A

I G

design_hunger

Wer noch nicht genug hat von ausgefallenem Interior Design, sollte dringend bei Juliette und ihrem Account »DESIGN HUNGER« vorbeischauen. Sie gestaltet Räume und Raum-Installationen, in die sich ein Kunstwerk, wie das von Abel Martín, hervorragend einfügen würde.

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Von Hierarchie zum Netzwerk

W IE SICH DIE A RBE IT SW E LT VE RÃ&#x201E; N DE RN MU SS

SANS TITRE

Wie der New Work Ansatz »RH Way« die Transformation bewerkstelligen möchte TEXT: HEIKO FISCHER

www.resourceful-humans.com @rh_way

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Häufi g » O h n e T i t e l « i s t auch di e A r b ei t s w e lt, die mi t dem B egr i f f » N e w Wo rk « zusa m m e n g e fa s s t wi rd. Da m i t si n d d i e Fragen f ür F üh ru n g u n d O rgan i sati o n sst ru k t u re n b es c h r i e b en , di e d i e du rch M e gat r e n d s wi e Di g i ta l i si e ru n g, Glo ba l i si er un g, dem o g r a ph i sc h e n Wa nd e l , küns t l i c h e I n t e l l i ge n z u nd die da m i t ei n h er ge h e n d e Autom at i si er un g aus gel ö st wur d e n . Einer der Antworten verspricht ist Heiko Fischer, der 2011 gemeinsam mit Angela Maus die RESOURCEFUL HUMANS GMBH gegründet hat. Deren »RH-WAY« verspricht die Unternehmenswelt in unternehmerisch geführte Netzwerkorganisationen zu transformieren, die dadurch besser für den Wandel in unserer Arbeitswelt gewappnet sind.

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Netzwerkorganisationen gehen davon aus, dass Menschen gute Arbeit leisten. Das Management stellt dabei den Rahmen bereit. Das Team ist mit einem viel größeren Maß an Freiheit und Verantwortung ausgestattet. Führung verändert sich sehr, weil nur im Ausnahmefall eingegriffen und sanktioniert wird. Der RH-WAY basiert auf grundlegenden Prinzipien – für Heiko wichtig, da die üblicherweise verwendeten Beispiele oder Analogien einen im Hier und Jetzt festhalten. Prinzipien hingegen erleichtern es, verkrustete Strukturen aufzubrechen.

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SANS TITRE

RH-Way: F I R S T

P R I N C I P L E S

Choice Mitgestaltung und Übergabe von Verantwortung an Mitarbeiter

Informationen Radikale Informationstransparenz führt zu Verantwortlichkeit

Simplicity Kleine und einfache Teams und direkte Vernetzung

W e nig e r Ko mple x ität und B ü ro k r atie v e r bund e n mi t Mita r be ite r - und Ku n d e nze ntr ie r ung c h a r a k te r is ie r e n Orga nis atio ne n, d ie nach d e m R H -Way g e f ühr t we r d e n. Besonders am RH-Way sind die als eine Art »DIGITAL WORKOUT« genutzten digitalen Tools, die Resourceful Humans entwickelt hat, um Unternehmen bei der Transformation zu unterstützen. Genau wie beim persönlichen Fitness-Training ist es laut RH wichtig, dass man über einen längeren Zeitraum die Veränderungen spielerisch trainiert und dafür wurden STARHS , CARHDS und NETWORHK (zusammengefasst als aiRH) entwickelt.

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staRHs ermöglicht eine demokratische, transparente Feedbackkultur und zeigt den Grad der Vernetzung anhand einer Sternenlandkarte.

want

caRHds

can

unterstützt die sinnvolle Zielführung von Meetings anhand ‘Tinder-artiger’ Karten .

enable

netwoRHk visualisiert unternehmerischen Beziehungen sowie jedermanns Beitrag zum Endkunden

A l le T ool s ve rl age rn d i e V e r a ntwo r tung für P r oj e k t e i n d i e T e a ms und d ie s e we r d e n a n ha nd i h r e r Re s u ltat e f ür d e n Kund e n b e w e r t e t. SISTER-MAG.COM

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SANS TITRE

Wollt ihr mehr über HEIKO FISCHER und seinem Hintergrund erfahren, wie und wo sich seine Überzeugungen entwickelt haben, wie er mit seiner Firma RESOURCEFUL HUMANS ORGANISATIONEN berät und auf welche Weise der RH-Way für alle Menschen – ob Mitarbeiter im Konzern oder Freelancer – relevant sind, der hört ab Freitag, 8. Februar 2019 in unsere neue Episode des sisterMAG Radio Podcasts rein.

8 . F e b r u a r 2019 i n u n s e r e ne ue E pis o d e d e s s i s t e rMAG R a d i o Po d ca s ts

Im Interview mit Heiko gibt er noch mehr Einblicke, wie die Transformation von hierarchisch geführter

Firma

Netzwerkorganisation

funktionieren kann. Abonniert uns einfach auf iTunes, Soundcloud oder Spotify.

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W I E

D R E I E C K E

U N S E R E N

A L L T A G

B E H E R R S C H E N

Autobahn, Bermuda, Geo

SANS TITRE

TEXT: M A R L E N G R U N E R NICHT ALLES IM LEBEN LÄUFT RUND. MANCHMAL GIBT ES AUCH SITUATIONEN, IN DENEN MAN SICH HERAUSGEFORDERT FÜHLT, EINFACH MAL IM DREIECK ZU SPRINGEN. Doch woher stammt das

Sprichwort eigentlich? Und wie kam es zu all den Dreiecken, die heute unser alltägliches Leben beherrschen?

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Drei Seiten, drei Winkel und vor allem drei Ecken – das ist es, was ein simples Dreieck ausmacht. Und doch steckt so viel Bedeutung hinter dieser geometrischen Form, die vor allem vom Menschen gemacht ist. Denn in der Natur trifft man sie nur selten an, bei der Bildung von Kristallen zum Beispiel. Sonst aber unterliegt sie der Schaffung und Symbolgebung durch Menschenhand – und zwar in ganz verschiedenen Bereichen des Lebens.

D R E I E C K E

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D E R

Mathematik Etwa in der Mathematik. Hier liegt ein Ursprung des Dreiecks. Bereits die Ägypter und

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Babylonier hatten sich schon Jahrtausende vor Christus mit dieser geometrischen Form beschäftigt und sogar ein dem heutigen Geodreieck ähnliches Instrument genutzt, um das Land infolge regelmäßiger Nilüberschwemmungen vermessen zu können. Ein griechischer Gelehrter namens PYTHAGORAS war es dann um etwa 500 vor Christus, der sich mit rechtwinkligen Dreiecken befasste. Er fand heraus, dass die Summe der Quadrate der beiden kürzeren Seiten das Quadrat der längeren Seite ergab. Die Gleichung a² + b² = c² entstand, sie gilt bis heute und ist unter dem Namen »SATZ DES PYTHAGORAS« bekannt.

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SANS TITRE

D R E I E C K E

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D E R

Religion alles sehenden Auge Gottes verknüpft. Das findet sich inmitten der geometrischen Form. Einige Theologen sehen in dem Dreieck sogar ein Symbol für Unendlichkeit.

Während die mathematischen Dreiecke in verschiedenen Formen – gleichseitig, gleichschenklig, stumpf etc. – auftreten können, geht es in der Religion vor allem um eine bestimmte Form und ihre Symbolik. Im Fokus christlicher Gläubiger steht das gleichseitige Dreieck, dessen Seiten alle gleich lang sind. Sie bzw. ihre Spitzen stehen für die DREIFALTIGKEIT , also die Einheit Gottes in drei Wesen: dem Vater, dem Sohn und dem Heiligen Geist.

Der DAVIDSTERN als Symbolik des Judentums vereint außerdem zwei einander verschränkte Dreiecke, sie sollen die untrennbare Einigkeit von Gott und Menschen darstellen: Dabei symbolisiert Gott das Dreieck, dessen Spitze nach unten zeigt und Leben schenkt, während die Menschen für sein Gegenüber stehen, dessen Spitze nach oben in Richtung des Schöpfers zeigt.

Zusätzlich wird diese Art des Dreiecks seit dem 17. Jahrhundert mit dem Symbol des 145

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D R E I E C K E

Ihre breite Basis erzeugt Stabilität, ihre Spitze steht für Energie. Und die fließt in die Richtung, in die die Spitze zeigt. Im Falle der Verkehrszeichen zeigt die Spitze meist nach oben, sie entwickeln so eine gewisse Aussage- und Wirkkraft. Die wird durch einen weißen Grund mit signalrotem Rahmen und mittig angeordneten Symbolen verstärkt. Auf diese Weise warnen uns Verkehrsschilder vor potenziellen Gefahrensituationen oder deuten auf geltende Vorschriften wie etwa Vorfahrt hin. Als rot-weiße Kegel weisen sie uns zudem am Straßenrand den Weg.

I M

Verkehr

Dreiecke haben aber nicht nur eine symbolische Bedeutung in der Religion. Sie finden auch in ganz profanen Dingen des Alltags Verwendung und haben natürlich auch hier eine Bewandtnis. Wenn man genau hinschaut, sind sie überall. Etwa auf der Straße als Verkehrszeichen. Hier lässt sich erkennen, welche Symbolkraft Dreiecke eigentlich haben.

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D R E I E C K E

I N

D E R

Kunst Ob Malerei, Installationen oder Körperkunst: Auch hier sind Dreiecke zu finden. So zum Beispiel in Tattoos oder auch im Werk unseres Künstlers des Monats. Regelmä-

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SANS TITRE

ßig angeordnete, dreieckige Formen dominieren »SANS TITRE« von ABEL MARTIN . Ihre Spitzen und damit ihr Energiefluss sind eindeutig erkennbar, jedoch sind die Dreiecke hier wie ein Reißverschluss ineinander verwoben und geben sich dadurch wiederum Halt. Das ist zugleich eine wesentliche Eigenschaft von Dreiecken, sie lassen sich nämlich beliebig oft aneinanderreihen, vertikal wie horizontal. Somit sind sie gewissermaßen anpass- und damit auch austauschbar. Manch einer mag jetzt an das sogenannte Hipster-Dreieck denken, das als gleichseitiges Exemplar auf bedruck-

ten Jutebeuteln, tätowierten Oberarmen, CD-Covern und an Schmuckstücken prangt. Da könnte auch etwas dran sein, ist eine gewisse Ironie doch gleichsam Philosophie dieser Bewegung. Aber damit der Dreiecksfunde im Alltag nicht genug. Schließlich kann man auch die Architektur zur Kunst zählen, immerhin fallen viele eindrucksvolle Bauwerke darunter. So zeigt sich, dass es auch hier von Menschenhand erbaute Dreiecksformen gibt. Sie bewegen sich jenseits der gängigen rechtwinkligen Form und zeugen von Kraft, wie etwa Dachgie-

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bel und vor allem Pyramiden. Sie recken ihre Spitze geradewegs in Richtung Gottheit, um damit vermutlich eine Verbindung zwischen irdischem Leben und göttlichem Wirken zu schaffen. Zur Kunst gehört auch die Musik. Hier sind es Instrumente wie etwa die Triangel, der durch ihre besondere Form eine ebensolche Bedeutung zukommt. Zur Erinnerung: Die Triangel ist ein runder Stahlstab, der zu einem gleichseitigen Dreieck geformt und an einer Seite offen ist. Schlägt man mit einem Stahlstab die Basis an, erklingt ein lauter Forte-Ton. Leisere Piano-Töne erzeugt man im oberen Drittel des offenen Schenkels und Wirbel durch flinkes wechselseitiges Anschlagen der Schenkel innerhalb der oberen Drittel. Voilà, damit ist die Triangel ein Element innerhalb von Musikstücken, das zwar einfach aussieht, dabei aber raffiniert und multifunktional ist.

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A N D E R E

dreiecke

Warum aber redet man von Dreiecken, wenn diese als geometrische Form gar nicht exakt erkennbar sind, etwa im Falle von Autobahndreiecken oder dem Bermudadreieck? Ganz einfach: In solch meist unüberschaubaren größeren landschaftlichen Gebieten bedient man sich vereinfachenden Benennungen, um das Komplizierte herunterzubrechen. So gehen bei einem Autobahndreieck, wenn man es aus der Luft betrachtet, verschiedene Schnellstraßen dreiecksförmig und nahtlos

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SANS TITRE

Bermudas

Florida

Puerto Rico

ineinander über. Das BERMUDADREIECK erhielt seine geometrische Bezeichnung durch die Lage zwischen den Bermuda-Inseln, dem Süden Floridas und Puerto Rico. Und wie kam es nun zur eingangs erwähnten Redewendung? Durch das Zellengefängnis in BERLIN-MOABIT ! Das ließ der damalige König Friedrich Wilhelm IV. Mitte des 19. Jahrhunderts nach einem bestimmten Prinzip bauen: Die Gefangenen sollten nicht in Gemeinschaftsunterkünften inhaftiert sein, sondern einzeln, um einen Austausch zu verhindern. Das Isolationsprinzip sollte sich beim Freigang fortsetzen. So wurde ein kreisrun-

des Areal in 20 dreieckige Spazierhöfe unterteilt – mit hohen Mauern dazwischen, die die Insassen voneinander fernhielten. Diese Monotonie und Tristesse soll so mancher Häftling nicht ertragen haben und wie wild in seinem Freigangsdreieck herumgesprungen sein.

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M I T

S U Z Y Q U I L T S

geometrische geschichten

Q UILT E N

SANS TITRE

SUZY

suzy @ S U Z Y Q U I L T S

MEIN INTERESSE FÜR DAS QUILTEN BEGANN, ALS ICH EIN TEENAGER WAR. MIT 15 BESUCHTE ICH EINE FREUNDIN UND DURFTE DAS NÄHZIMMER IHRER MUTTER ANSEHEN … … ein UMWERFENDER Raum, voll mit wunderschönen Stoffen, die die Wände bedeckten, und mit einer glänzenden Nähmaschine, die in der Ecke stand. Ich habe dann endlich all meinen Mut zusammengenommen und die Mutter meiner Freundin gefragt, ob ich die Nähmaschine ausprobieren dürfte.

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Sie hat mich jugendliche Näherin so freundlich betreut und mich die Grundlagen gelehrt, wie man einen Quilt zusammensetzt. Ich liebe es, dass der Prozess des Quiltens so ist wie eine Geschichte, die sich jedes Mal mit verschiedenen Wendungen entfaltet. Quilts zu designen und zu machen, ist für mich zu einer Möglichkeit geworden, die Dinge zum Ausdruck zu bringen, die ich lerne, während ich durchs Leben gehe. DIE GESCHICHTE DES QUILTENS IST SO INTERESSANT UND VIELFÄLTIG. Die einzigartigen Formen jedes geometrischen Quilt-Blocks birgt ein Stück Geschichte. Quilten als Methode, Lagen aus Stoff zusammenzunähen, gab es schon IMMER... etwa seit dem alten Ägypten um 3.400 vor Christus... aber die Steppdecken, die wir kennen, kamen irgendwo um das 14. Jahrhundert herum auf. Quilten war ein so praktisches Handwerk, SISTER-MAG.COM

weil die Quilter kleinere, manchmal bereits benutzte Stoffstücke zusammensetzen konnten, um etwas Warmes und Gemütliches für die kälteren Monate herzustellen. Da sich die Menschen heute immer noch warmhalten müssen, ist Quilten noch immer populär, und die Leute haben nie aufgehört, neue, wunderschöne Designs zu schaffen.

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SANS TITRE

DIE EINZIGARTIGEN FORMEN JEDES GEOMETRISCHEN QUILT-BLOCKS BERGEN EIN STÜCK GESCHICHTE.

QUILTEN IST EIN WELTWEITES PHÄNOMEN! Es gibt Quilting-Verbände und Versammlungen auf jedem Kontinent (außer der Antarktis!). Es ist eine internationale Obsession, aber es gibt definitiv größere Treffen in größeren Städten... wie man es sich erwarten würde! 153

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DIE HEUTIGE QUILTING-COMMUNITY

IST WIRKLICH UNGLAUBLICH WEGEN IHRER VIELFALT Männer und Frauen jeden Alters und jeden Hintergrunds empfinden das Quilten als entspannendes, befriedigendes und gemeinschaftsbildendes Handwerk. Eine coole Entwicklung kam mit dem Wachstum des Internets. Quilter können nun Muster, Tipps und fertige Arbeiten über die sozialen Medien miteinander teilen, und das hat eine Quilting-Erfahrung geschaffen, die so reichhaltig und umfassend ist wie nie zuvor.

MEINE INSPIRATION FÜR JEDEN QUILT

IST DER STIL DES HAUSHALTS

Manche Leute denken, dass Quilts eigenständige Kunstwerke sind, aber ich sehe jeden Quilt als Teil des Raums an, für den er geschaffen wurde. Ich liebe es, Quilts zu machen, die zur Architektur passen, auf die Farben der umgebenden SISTER-MAG.COM

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Einrichtung abgestimmt sind oder dem Lebensraum eine weitere Dimension hinzufügen. Ich stelle mir immer diese einfache Frage, bevor ich einen Quilt mache: »WO WIRD DIESER QUILT LEBEN?«

SANS TITRE

suzyquilts @ S U Z Y Q U I LT S

S U Z Y Q U I LT S . C O M

MEIN LIEBSTER QUILT IST DER BOHEMIAN GARDEN QUILT Die Inspiration für dieses Design kam vom Künstler Henri Matisse und den Papierschnitten, die er in seiner späten künstlerischen Phase gemacht hat. Nicht jeder weiß, dass MATISSE spät mit Krebs diagnostiziert wurde, weshalb er an den Rollstuhl gefesselt war. Er hatte nicht mehr das Gefühl, dass er weiter malen konnte, also beschloss er, stattdessen mit Scheren zu »malen«. Das Ergebnis war atemberaubend. Indem ich dieses Muster geschaffen habe, hatte ich das Gefühl, Teil einer größeren Geschichte zu sein – einer, die integrativ und ganzheitlich war. Und ich wusste: Obwohl ich nicht immer kontrollieren kann, was die Welt für mich bereithält, kann ich trotzdem immer einen Weg finden, kreativ zu sein.

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TEXT & FOTOS

ANNA ALBERTINE BARONIUS

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I N T E R I O R

D E S I G N

I D E E N

geometrischen Formen

KL A RE L IN E N TA N ZE N MIT

SANS TITRE

MYCS schlichte Couchtische

EIN KAF F EET I SCH I NSP I R I ER T VO N E IN E M GEOMET R I SCHEN KU NST WER K … …und wie man mit geometrische Grundkörpern und klaren Linien einrichtet, ohne dabei Wohnlichkeit zu vermissen.

Inspiriert von dem GRAFISCHEN KUNSTWERK , deckte ich einen kleinen Kaffee Tisch, der besonders an den grauen, dunklen Tagen jetzt zu Jahresbeginn für Gemütlichkeit sorgt. Orange K LAR EN G EO M E T RISCH E wird zu dampLI NI EN fendem Rooibos, Flieder zu pastelligen Details, grau zu den dreieckig gesteppten Topflappen und die klaren GEOMETRISCHE

Eco Baumwoll

LINIEN

finden sich in Form von Rauten auf dem Teppich und sogar bis ins kleinste Stück Schokobrownie.

Teppich Teller

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01. Vielfalt & Einheit

SANS TITRE

SKANDINAVISCH, GRAFISCH, FRISCH UND ZUMINDEST AUSSERHALB DER SCHRÄNKE AUCH EINEN TICK MINIMALISTISCH.

In meiner FARBWELT , die mit viel Weiß, vielen natürliche Tönen und Materialien und schlichten Details spielt, passt für mich perfekt das üppige Grün.

SK AN D I NAV I SCH, G R AF I SCH, MI NI M ALI ST Gerade durch die SCHLICHTEN, GEOMETRISCHEN FORMEN und geraden Linien lässt sich das aber auch auf viele andere Einrichtungsstile übertragen und ist mit wesentlich mehr satten Farben, Mustern und zB auch mit SAMTIGEN oder GLÄNZENDEN MATERIALIEN denkbar.

BLEIBT DABEI AM NER ODER ZWEI FARBFAMILIEN. SO FINDET OPTISCH WIEDER ALLES ZUEINANDER,

Mein Tipp

BESTEN IN EI-

OHNE DASS ES ZU BELIEBIG WIRD.

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Normann Copenhagen Salzstreuer

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Regeln sind zum Brechen da Die GEOMETRISCHEN FORMEN lassen sich ganz einfach immer wieder neu kombinieren. Manchmal kommen sie eben besonders gut zur Geltung, wenn man das Konzept auch wieder bricht.

DAMIT DAS GANZE EN-

ST UDIO N A .H IL I

SEMBLE WIEDERUM NICHT ZU STRENG UND CLEAN

Hier zum Beispiel seht ihr das geometrische ABC POSTER . Ich habe die Schrift ausschließlich aus Kreisen, Dreiecken und Linien für mein Label STUDIO NA.HILI entworfen. Perfekt zu dieser Variante in schwarz und weiß passen die anderen Objekte in der Küche.

WIRKT, BEWUSST DURCH SCHATZ, WIE DIE KAFFEEMÜHLE, ODER ORGANISCHEN ELEMENTEN WIE PFLANZEN, ZWEIGE, BEWEGTE HOLZFLÄCHEN, FEDERN ODER WIE HIER

Mein Tipp

EINEN FLOHMARKT-

DEN ZART GEFIEDERTEN FARN BRECHEN. DIESE ELEMENTE BRINGEN AUCH OPTISCH GEMÜTLICHKEIT UND WÄRME MIT.

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SALZST R EUE R, GL Ä SE R, D ER SCH L ICH T E ZY LI NDE R, DE R D I E KOCH L Ö FFE L H ÄLT, UN D SO GA R D ER T O PF BE ST E H T AU S E IN FACH E N GEO ME T RISCH E N G R U NDFO RME N .

Ein LANGES REGALBRETT bietet genügend Platz um schöne und praktische Gegenstände immer zur Hand zu haben. Das wie eine Linie wirkende Regal habe ich mir im Baumarkt zuschneiden lassen, lackiert und darunter die Stange montiert, die eigentlich für eine Befestigung an der Wand gedacht war.

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IKEA Stange

SANS TITRE

ABC POSTER in verschieden Farben

Was dazu passt…

Das Schöne daran … eigentlich fast Alles, mit einer gewissen gestalterischen Qualität. Es ist ein ZEITLOSER STIL , der sich mühelos mit Klassikern aus den 60igern, FlohERBSTÜmarktfunden, CKEN und neuen Designs vereinen lässt und damit entspannt zu einem Einrichtungsstil wird, mit dem man sich über Jahre treu bleiben kann. Ganz nach meinem Motto:

»CH O O SE W E L L , MA KE IT L A ST.«

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Slow Living & Nachhaltigkeit

Wenn ich f端r Privatkunden einrichte oder eine Wohnung umstyle, dann ebenfalls nach meinem Kredo: BEHUTSAM EINRICHTEN , Dinge St端ck f端r St端ck austauschen oder ersetzen, eine Sammlung langsam wachsen lassen.

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SANS TITRE

Ein Regal, in dem sich Kindheitserinnerungen, Designund Urlaubsfundstücke, Geschenke und praktische Dinge treffen, EI N E S A MML UN G wird zu einem Ort voller schö- LANGSA M WACH SE N L A SSE N ner Erinnerungen. Langsam, achtsam gewachsen und ein Ort, der dich damit widerspiegeln kann.

PRAKTISCHE DINGE NICHT VERSTECKEN. WIRKT ALLES SO RUHIG UND GESCHLOSSEN IN DIESEM REGAL? DA KANN DOCH

Um euch zu zeigen, dass dem nicht so ist, habe ich extra einen schlichten Glaszylinder mit Wäscheklammern auf das Foto geschmuggelt. Das ist nicht nur eine plastikfreie und durch seine ewige Haltbarkeit auch nachhaltigere Al165

ternative, das wertige Holz der Klammer sieht auch einfach ruhiger und stimmiger aus. Übrigens auch Nüsse und andere kleinere Dinge lassen sich super in den GEOMETRISCHEN GLASSCHALEN aufbewahren. SISTERMAG 45 | 02 / 2019

Mein Tipp

NUR »DEKO« DRIN SEIN.

ARTPRINT Paper Landscape

05.

GRUPPEN bilden VERSCHIEDENE FORMEN und Kรถrper lassen sich

auch als Sammlung in einem Regal oder auf einem Sideboard perfekt vereinen, indem man sie gruppiert und oder in einer FARBFAMILIE bleibt. SISTER-MAG.COM

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SANS TITRE

Durch ein einheitliches FARBKONZEPT , wie bei all den grauen und weißen Vasen, wirkt es HARMONISCH obwohl unterschiedlichste Formen und Oberflächenstrukturen miteinander kombiniert werden. Wenn es wiederum zu einheitlich wird, bewusst ein größeres Objekt oder GEMUSTERTE TEILE dazu kombinieren, so entsteht auch hier wieder mehr Spannung.

FERMLIVING Vasen & Blumentöpfe

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S I S T E R M A G 4 5

table of the month

SA N S T IT RE

SANS TITRE

FOTOS: THEA NEUBAUER HÜRRIYET BULAN

E I N F A R B E N

F E S T &

A N

F O R M E N

Das farbenfrohe Werk und gleichzeitig der Fokus dieser Ausgabe »SANS TITRE« von Abel Martin bot uns ein weites Spektrum an Farben und Formen, weshalb wir diesen Monat auf unserem Tisch die Kunst der geometrischen Dekoration zeigen möchten. 169

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S E R V I E T T E S

S A N S

# S I S T E R M A G D I Y

S E R V I E T T E N

SANS TITRE

T I T R E

Wer macht eigentlich Kunst? In diesem Fall wir selbst und haben unsere Servietten mit buntem Siebdruck gestaltet! 171

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S E R V I E T T E N R I N G E V O N

Z A R A

T E L L E R V O N

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I K E A

K U P F E R B E S T E C K V O N

V I L L A

W E S T W I N G Ã&#x153; B E R

B L O O M I N G V I L L E V O N

C O C K T A I L S C H A L E

SANS TITRE

tisch des monats

D ' E S T E H O M E T I V O L I

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knall bunte

V A S E

V O N Z A R A

D E K O R A T I O N S E L E M E N T E

K U C H E N

V O N

D I L E K E R E I

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SANS TITRE

D E K O V O N J O N A T H A N A D L E R

V I A

W E S T W I N G

T I P P

Ecken &Kanten zelebrieren Die fröhlichen Farben trotzen dem grauen Wetter im Februar & eignen sich hervorragend für eine Feier zum Start ins neue Jahr. Um diese Akzente besser wirken zu lassen, haben wir uns für eine weiße Tischdecke entschieden, da diese das Gesamtbild erstrahlen lässt. KUPFERFARBENE und ROSAFARBENE Accessoires bieten den orangenen Akzenten, sowie der Trendfarbe 2019 »LIVING CORAL« von Pantone, einen angemessenen Rahmen und wirken dadurch frisch und modern.

Je geometrischer die einzelnen Komponente sind, desto stimmiger wirkt das Gesamtkonzept.

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D I A M A N T E N

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der kuchen

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W Ã&#x153; R F E L

U N S E R C A K E T O P P E R I M N E W S L E T T E R

# S I S T E R M A G D I Y

SANS TITRE

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C A K E

T O P P E R

Z U M

S E L B E R M A C H E N

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SANS TITRE

C O C K T A I L S C H A L E B L O O M I N G V I L L E

V O N Ã&#x153; B E R

W E S T W I N G

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B L O G G E R- S P E C I A L

Geometrische DIYs

DIY IDEEN ZUM SELBERMACHEN

SANS TITRE

D R E I E C K I G E R I N G H A LT E R U N G

by Fall for DIY

WA L L A RT M I T T E P P I C H E N

by Monstercircus

t h g ou h t y rr e M e h by T

T R I A N G E L S P I E G E L

# S I S T E R M A G D I Y

B U N T E S E I F E N W Ã&#x153; R F E L

sisterMAG #

M A G D I Y S I S T E R

sisterMAG 181

G E O M E T R I S C H E C A K E TO P P E R

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SANS TITRE

DIY Beton & Draht Ringhalter Y I D r fo ll a F y b Sieht hübsch aus und ist ein Zuhause für jeden Ring – egal ob Modeschmuck, Erbstück oder Verlobungsschatz. Unsere Ring-Halterung ist in

T U T O R I A L F A L L

F O R

V O N D I Y

A N S E H E N

wenigen Schnitten gezaubert – schaut euch doch mal das dazugehörige Tutorial an.

F A L L F O R D I Y . C O M @ F A L L F O R D I Y

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DiY Patchwork Teppich W A L L

A R T

s u c r i c r e t s n o M by T U T O R I A L

V O N

M O N S T E R C I R C U S A N S C H A U E N

T E P P G E H Ö R D E N B N I C H T

I C H E E N A U F O D E N ? I M M E R !

Wir zeigen euch ein einfaches und sehr spezielles DIY: Aus Teppichresten entsteht ein stilvolles DIY-Wandgemälde – weich, geometrisch und ein echter Hingucker für jeden Raum! Da wirkt die weiße Wand auf einmal gar nicht mehr so leer – und lädt zum Anlehnen und Verweilen ein.

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SANS TITRE

M O N S T E R S C I R C U S . C O M @ M O N S T E R S C I R C U S

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DiY triangel Spiegel t h g u o h t y r r e M by The T U T O R I A L T H E

V O N

M E R R Y T H O U G H T A N S E H E N

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SANS TITRE

T H E M E R RY T H O U G H T.CO M @ T H E M E R R Y T H O U G H T

Dreieckige Formen liegen längst im Trend – und mit unserem einfachen SPIEGEL-DIY könnt ihr euch die Triangel-Form im Handumdrehen auf euren eigenen Spiegel zaubern. HÜBSCHES DEKOOBJEKT und praktischer Alltagshelfer in Einem– was gibt es Besseres?

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T U T O R I A L

V O N

S I S T E R M A G A N S C H A U E N

Seifen WÃ¼rfel DIY

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# S I S T E R M A G D I Y

SANS TITRE

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Süße cake topper

# S I S T E R M A G D I Y

D E R N Ä C H S T E G E B U R T S T A G S K U C H E N I S T G E R E T T E T !

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SANS TITRE

T U T O R I A L G I B T

E S

U N D

V O R L A G E

N Ä C H S T E N

I M

N E W S L E T T E R !

sist erM AG N°4 5

ww w.s iste r-m

ag. com

CAKE TOP PER Vor lag e

sisterMAGDIY

FA LT E N

SCHNEIDEN Schneidet die ausgedruckte Schablone aus. Die Vorlage gibt es exklusiv für Newsletter-Abonennten

Fahrt mit dem Falzbein an alle Kanten entlang, damit sich die Form einfacher falten lässt.

KLEBEN

FIXIEREN

Die Klebeteile (schraffiert) mit einem Kleber zusammenkleben.

Die geometrischen Figuren auf Schaschlikspieße spießen, mit Heißkleber fixieren. Fertig.

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PARTNER

2019

JAN

s i st e rMAG

ALEX

erscheint j e d e n M o n a t!

Vermarktung

JETZT LESEN 

MARKETING & ADMIN

WAS BISHER GESCHAH »EIN JAHR DER KUNST« – so haben

wir 2019 für das sisterMAG Team überschrieben. Die erste Ausgabe des Jahres im Januar drehte sich sodann auch um das Werk des französischen Impressionisten und Mäzen Gustave Caillebotte: »Straße in Paris an einem regnerischen Tag«. Wir erforschten nicht nur das Gemälde und den Künstler, sondern boten natürlich auch allerhand Reisetipps nach Paris an regnerischen Tagen, Comfort Food für verregnete Dinner und erforschten das Frankreich des 19. Jahrhunderts. Wie es in diesem Jahr weitergeht? Mit vielen tollen Kunstwerken, u.a. von Rodin, Klimt oder Botticelli! Wir freuen uns darauf! SISTER-MAG.COM

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TONI Marketing & Finance

CAROLIN Content Distribution

MEDEA Administration

SANS TITRE

OPERATIONS

THEA Chief Editor & Design

LAURA Content Management

SOPHIE Content Management

CHRISTINA Content Management

FRANZISKA Content Management

SOPHIA Content Management

KREATION

MARIE Design & Kreation

LALE Video & Design

SONGIE Design

EVI Fashion

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IMPRESSUM

SISTERMAG – JOURNAL FÜR DIE DIGITALE DAME www.sister-mag.com

Chefredaktion Operations

Theresa Neubauer Christina Rücker, Sophie Siekmann, Sophia Werner, Franziska Winterling, Laura Frenzel, Carolin Kralapp, Medea Moir

Fashion

Eva-Maria Neubauer (Fashion Dir.)

Design

Theresa Neubauer (Art Dir.), Marie Darme, Lale Tütüncübaşı, Songie Yoon

Redakteure (Text) Christian Näthler, Carolin Kralapp, Barbara Eichhammer, Dr. Michael Neubauer, Elisabeth Stursberg, Anna Albertine Baronius, Antonia Sutter, sisterMAG Team Redakteure (Foto & Video)

Jaclyn Locke, Hürriyet Bulan, Bea Lubas, Jenn Davis, sisterMAG

Übersetzung

Alex Kords, Ira Häussler, Christian Näthler, sisterMAG

Endkorrektur

Alex Kords, Ira Häussler, Christian Naethler, Amie McCracken, Michael NeubauersisterMAG Team

sisterMAG erscheint in der Carry-On Publishing GmbH, Gustav-Meyer-Allee 25, 13355 Berlin, Deutschland. Die Zeitschrift und alle in ihr enthaltenen Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt. Für unverlangt eingesandtes Text- und Bildmaterial wird keine Haftung übernommen. Die Carry-On Publishing GmbH übernimmt keinerlei Garantie und Haftung für die Richtigkeit, Aktualität und Vollständigkeit der bereitgestellten Informationen. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Kontakt: mail@sister-mag.com Geschäftsführung

Antonia Sutter, Theresa Neubauer, Alex Sutter

Vermarktung

Alex Sutter (Sales Dir.)

Marketing

SISTER-MAG.COM

Antonia Sutter (Marketing Dir.)

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D I E N Ä C H S T E A U S GA B E E R S C H E I N T A N FA N G M Ä R Z ! FO LG E U N S A U F I N S TAG R A M FÜR ALLE NEUIGKEITEN UND V I E L I N S P I R AT I O N !

Wir freuen uns schon auf die nächste sisterMAG Ausgabe! Bis dahin könnt ihr mit uns in Kontakt bleiben über Social Media oder abonniert unseren Newsletter!

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