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é uma edição celeiro-dieta

Nº02.2006 VERÃO

GRÁTIS Nº2

Aproveite para conhecer a nova REVISTA SENTIDOS Natura

ADIRA

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JÁ

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ADIRA JÁ CARTÃO CLIENTE

Editorial

Índice

Novidades e Destaques

Os melhores produtos

Saúde Bronzear: Cuidado com o Sol

Alimentação e Bem-estar

Fora de Casa

08. Alimentação para desportistas 15. Contrariar o envelhecimento

Lojas Celeiro-Dieta, Novos Sentidos para a sua Vida.

Tiago Lôbo do Vale, Director Sentidos

Caro(a) Leitor(a), Estamos no Verão e com ele chegou mais uma edição da Revista Sentidos. Uma vez que as férias se avizinham, bem como o tempo de praia, o nosso artigo principal aborda os cuidados com o sol e os nossos conselhos para desfrutar do mesmo. Neste segundo número, e tendo por base as sugestões dos nossos leitores, tentámos tornar a revista ainda mais completa e interessante. No novo espaço “consultório” poderá colocar as suas questões. As mesmas serão, posteriormente, respondidas pela nutricionista Dra. Filipa Rodrigues e pelo médico Dr. Pedro Lôbo do Vale. Descobrirá, na nova secção viagens, a belíssima Toscana em Itália e, se tiver possibilidade de visitá-la, esperamos que aprecie as sugestões que incluímos. Conhecerá nas breves as últimas notícias e em todas as edições encontrará uma entrevista a um colaborador das lojas Celeiro-Dieta. Mais uma vez, sempre que tiver uma sugestão pedimos que nos envie para revistasentidos@celeiro-dieta.pt . Descubra os novos sentidos para o Verão. Boa leitura. A equipa Celeiro-Dieta

Saia e divirta-se

Viagens Descobrindo a Toscana

Perfil Entrevista à cantora Romana

Coma Bem Receitas saudáveis

ADIRA JÁ

Novidades e Destaques

Alimentação

Leve e Saboroso Tofutti Creamy Smooth. Existem certos prazeres que não se dispensam. Este produto à base de soja é uma alternativa perfeita ao queijo creme. Tofutti Creamy Smooth é tão leve e de paladar tão requintado que faz de qualquer refeição uma ocasião especial. Não contém produtos lácteos, nem glúten e pode encontrá-lo em 5 variedades: Ervas e Cebolinho, Alho e Ervas, Vegetais Campestres, Original, Cebola Francesa.

entares m li A s o t n e m le Sup

Qualidade de Vida Duas soluções naturais para melhorar a sua qualidade de vida. Celadrin® é um suplemento alimentar que penetra nas membranas celulares melhorando a sua actividade e estrutura. Pode ajudar em problemas de articulações. Glucosamine Chondroitin Complex®, um suplemento alimentar derivado do marisco, que ajuda o corpo a revitalizar-se em casos de lesões musculo-articulares. Os suplementos alimentares não devem ser utilizados como substitutos de um regime alimentar variado. Consulte o seu médico ou técnico de saúde antes de tomar este suplemento alimentar.

Cosmética

Pele Limpa Argila Verde Pronta a Aplicar Cattier. A argila verde da Cattier é uma argila naturalmente rica em sais minerais e oligoelementos cujas propriedades foram melhoradas pela acção do sol. A argila verde pode ser usada em máscaras faciais e corporais, assim como em cataplasmas sobre a pele. Tem uma acção purificante e revitalizante da pele, limpando os poros em profundidade. Indicada para todos os tipos de pele.

ais Plantas Medicin

Chá Antioxidante Chá Verde Sir Winston. O Chá Verde é originário da China, sendo utilizado há cerca de mil anos. Devido ao seu sabor particular, fresco e aromático, que o torna tão agradável, conquistou muitos adeptos em todo o mundo. A qualidade e as características do Chá Verde dependem muito do seu cultivo, proveniência e recolha. Para manter o seu gosto constante e delicado, é indispensável a experiência de quem sabe seleccionar e escolher, entre as folhas colhidas, aquelas mais jovens destinadas para este Chá. É rico em flavonóides, substâncias antioxidantes, adjuvantes no combate aos radicais livres. Acelera o metabolismo ajudando a combustão de gorduras corporais.

Novidades e Destaques

Livro do Mês

Curas para o Colesterol Alto Este livro apresenta-lhe 40 formas para cuidar do seu coração e prevenir doenças relacionadas com o colesterol. Encontra sugestões de alimentos, exercícios, bebidas, nutrientes especiais e técnicas de culinária. Siga os conselhos. O seu coração e a sua saúde agradecer-lhe-ão.

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Ovos Frescos Celeiro-Dieta

Porquê Ovos Biológicos?

Porque são mais saudáveis e saborosos. Têm uma gema mais amarela sem recurso a corantes artificiais. São produzidos por galinhas alimentadas exclusivamente com cereais e verduras de agricultura biológica. Não têm resíduos de pesticidas, herbicidas ou adubos químicos de síntese. Os Ovos Frescos Celeiro-Dieta não têm resíduos de hormonas ou antibióticos e são produzidos por galinhas criadas de acordo com os princípios do bem-estar animal.

Breves

Celeiro-Dieta em Gaia

Self-Service Naturista renovado

Sushi no Celeiro-Dieta

A partir de Agosto, Vila Nova de Gaia, conta com uma loja Celeiro-Dieta. Produtos para uma alimentação saudável e completa; suplementos alimentares (plantas, vitaminas e minerais); produtos biológicos, livros e dezenas de outros produtos. Visite já a sua nova loja Celeiro-Dieta no Gaia Shopping, no mesmo piso do Continente, loja 13 onde vai poder encontrar um snack naturista com deliciosas e saudáveis refeições para levar.

O Restaurante Self-Service CeleiroDieta da Rua 1º de Dezembro em Lisboa foi completamente renovado. Aqui encontra um espaço macrobiótico vegetariano com uma ementa muito variada a preços acessíveis. Venha experimentar estes novos sabores.

Quer surpreender os seus amigos ou fazer um jantar especial? Para isso basta fazer a sua encomenda de sushi de manhã e levantar da parte da tarde. Se preferir faça a sua refeição oriental nas nossas lojas. Nas lojas: Colombo, Vasco da Gama, Avenida da República, Avenida António Augusto Aguiar, Rua 1º Dezembro, Oeiras Parque, Cascais Shopping.

RT AO

ITE

Saúde

BRONZEAR CUIDADO COM O SOL O excesso de sol pode romper as fibras elásticas da pele e alterar o colagénio. As consequências são: envelhecimento precoce da pele, formação de rugas, flacidez e manchas na pele. . Chegou o Verão Radicais Livres Chegaram finalmente os dias mais quentes e, consequentemente, os períodos de férias. Nesta época do ano, as praias e as piscinas são os locais mais apetecíveis. E, para a maior parte das pessoas, uma pele saudável equivale a um bronzeado bonito. O sol é o responsável pela síntese cutânea de vitamina D ou colecalciferol que favorece o crescimento e permite a fixação de cálcio nos ossos e dentes. Esta vitamina é essencial para manter o nível do cálcio no sangue e para a saúde dos ossos, desempenhando um papel muito importante na maioria das funções metabólicas e, também, nas funções musculares, cardíacas e neurológicas. A sua importância é tão grande que a sua falta numa criança pode levar ao raquitismo e num adulto pode precipitar e aumentar a osteoporose. O sol também afecta de um modo benéfico o estado de espírito. Estudos comprovam que a exposição solar estimula o bom humor das pessoas e evita estados de depressão e suicídios. No entanto, devido à diminuição da camada de ozono e intensidade dos raios ultravioletas nesta época do ano, a exposição solar deve ser controlada.

A exposição solar contribui para a formação de radicais livres. Os radicais livres são moléculas que podem danificar células saudáveis do nosso corpo. Além da radiação ultravioleta, factores como a poluição ambiental, tabaco, álcool, resíduos de pesticidas, substâncias presentes em alimentos e bebidas (aditivos químicos, hormonas, entre outros), stresse, consumo excessivo de gorduras saturadas (fritos) e radiação gama em alimentos, provocam também a formação de radicais livres. Em suma, o excesso de sol pode romper as fibras elásticas da pele e alterar o colagénio. As consequências são: envelhecimento precoce da pele, formação de rugas, flacidez e manchas na pele.

Quais os cuidados para aproveitar da melhor forma o Sol? Em primeiro lugar é importante escolher qual o índice de protecção solar mais adequado à pele de cada indivíduo. Lembre-se, a exposição solar sem protecção é um dos factores primordiais no desenvolvimento de cancro da pele, de queimaduras e de sintomas de fotossensibilidade. A coloração da pele difere de pessoa para pessoa, indo desde o albino (sem produção de melanina), o ruivo (com

pouca produção de melanina), o louro (com produção moderada de melanina), o moreno (com produção normal ou abundante de melanina) até à pele negra (com quantidade máxima de melanina). O protector solar deve ser escolhido em função do tipo de pele: quanto mais clara a pele, maior o índice de protecção. A aplicação do creme deve ser repetida de hora a hora e após cada banho. O protector deve incluir protecção contra os UVB e os UVA. É importante saber que a radiação UVB é variável segundo as características do solo, pelo que se reflecte 3% sobre a relva, 5% sobre a água, 17% sobre a areia. As crianças com idade inferior a 2 anos devem evitar a exposição solar directa e após esta idade devem usar uma camisola de algodão e um chapéu de abas largas de preferência de cor clara. Existem ainda outros cuidados relativos à exposição solar que devem ser observados, pois nenhum protector é absolutamente infalível. Respeite o horário de exposição solar com menos riscos: antes das 12h e após as 16h00m. A exposição deve ser gradual: 10 minutos no primeiro dia e ir aumentando todos os dias 10 minutos. Use chapéu, óculos de sol e tenha sempre sombra para se abrigar. Mantenha-se hidratado bebendo líquidos, mas evite os refrigerantes e as bebidas alcoólicas pois desidratam. No final do dia e após a limpeza da pele deve aplicar um creme hidratante. Fórmulas com Aloé Vera são bastante úteis em caso de queimaduras solares.

O Sol e os Antioxidantes Recomenda-se a toma de antioxidantes antes, durante e após a época balnear. Nomeadamente o betacaroteno, o selénio e as vitaminas E e C que favorecem o bronzeado e ajudam a retardar o envelhecimento da pele. Alguns destes antioxidantes são fáceis de encontrar e de integrar no regime alimentar. O betacaroteno, também conhecido por pro-vitamina A, ajuda a retardar a desidratação da pele, a conservar a sua elasticidade e a retardar o envelhecimento. Encontra-se, por exemplo, nas cenouras e a sua transformação num agradável sumo é bastante fácil. O selénio é um mineral que ajuda a prevenir a destruição das células pelos radicais livres. As vitaminas E e C têm uma forte função antioxidante. A primeira encontra-se no gérmen de trigo, nos óleos vegetais, no leite, na gema de ovo, nas nozes e nas avelãs, por exemplo. A vitamina C está presente nos citrinos como a laranja e o limão, tão apetecíveis nesta época do ano. De qualquer forma existem complexos que contêm todos estes elementos importantes para preparar a pele e maximizar o bronzeado. Regularmente aconselhamos que verifique os sinais presentes na pele e caso estes se apresentem irregulares, escuros ou com prurido contacte o seu médico. O sol é essencial à vida e tem efeitos benéficos no organismo. Divirta-se e aproveite-o da melhor forma.

BRONZEAR EM SEGURANÇA 1. Durante as ‘horas perigosas’ entre as 12h e as 16h evite a exposição solar. Uma exposição solar prolongada e repetida pode provocar queimaduras solares e predispõem a pele ao cancro. 2. Bronzeie-se progressivamente. Por muito que queira não vai ficar bronzeado(a) apenas num dia. 3. Proteja os seus olhos e use um chapéu ou boné. Ingira água regularmente para evitar desidratação. 4. Aplique generosamente o protector solar entre 20 a 30 minutos antes da exposição solar. Isto garante que quando chegar à praia o seu corpo já se encontra devidamente protegido. 5. O protector solar deve ser aplicado de duas em duas horas, se entretanto for à água ou transpirar muito, aplique de uma em uma hora. 6. Mesmo se não for à praia aplique um protector solar nas zonas expostas diariamente. Deste modo evita os malefícios do sol acumulados ao longo dos anos. 7. Aprenda a interpretar os protectores solares: FPS é a abreviação de Factor de Protecção Solar. O que significa? Que está protegido o nº de vezes indicado. Ou seja, FPS 8 quer dizer que a sua pele vai levar oito vezes mais tempo a apresentar uma queimadura solar do que sem protector. 8. Escolha o protector adequado ao seu tipo de pele. Peles claras ou com sardas devem utilizar protectores com FPS superior a 25. 9. O tempo nublado também queima. Não descuide os seus cuidados nestes dias.

A nossa sugestão...

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Alimentação e Bem-estar 08

NUTRIÇÃO PARA DESPORTISTAS Com o estilo de vida que levamos actualmente, há quem pratique desporto por se tratar de um hábito saudável, para se manter em forma ou perder peso e há ainda os desportistas profissionais… Qualquer um deles necessita de seguir regras fundamentais para se manter física e psicologicamente saudável. Não fumar, não ingerir bebidas alcoólicas, treinar regularmente, dormir um sono reparador, seguir uma boa alimentação e, se necessário, fazer uma correcta suplementação alimentar, são factores cruciais para uma boa performance. A alimentação do desportista deve ser, como a de qualquer pessoa, equilibrada e adaptada às suas necessidades específicas. Deve estar adaptada à idade, ao tipo de desporto e fase de treino do atleta. Afinal, há que ter em conta 3 períodos diferentes no caso do treino de atletas profissionais. São eles, o pré e o pós treino e ainda a fase do treino em si. Cada um destes períodos tem necessidades energéticas específicas e consequentemente, implica diferentes tipos de alimentação. Durante a prática desportiva, os nossos músculos consomem energia de acordo com o grau de intensidade do esforço efectuado. Quanto maior é o esforço, maior é a energia consumida e maior terá que ser a recuperação e o reforço nutricional. Genericamente, para obter um aporte de 3000 calorias diárias, os nutrientes devem ser repartidos pelas seguintes fracções: 50 a 55% de glúcidos, 30 a 35% de lípidos e 15% de proteínas. É na verdade, a variedade que assegura o equilíbrio - 4 a 6 refeições diárias que englobem todos os grupos de alimentos: soja, carne, peixe e ovos (2 a 3 porções); leite e seus derivados (3 a 4 porções); frutos e legumes - crus, cozidos ou em sumo (4 a 5 porções); leguminosas, cereais, arroz, batatas (5 a 6 porções), sem esquecer, claro, a água (1,5 a 2 L por dia). Para calcular as calorias ingeridas basta saber que 1gr de lípidos equivale a 9Kcal, 1gr de proteínas corresponde a 4Kcal e 1 gr de glúcidos representa igualmente 4Kcal.

Os dois principais carburantes musculares, são: • os glúcidos (açúcares e farináceos), consumidos nos exercícios intensos, mas mais breves; de uma forma sumária podemos dizer que existem glúcidos simples - de absorção rápida (açúcar, doces, fruta e sumo de fruta) para uma utilização imediata e os glúcidos complexos - de absorção lenta (pão, massas, arroz, batatas, leguminosas) - que reconstituem o stock de açúcares no organismo; • os lípidos (gorduras), consumidos nas actividades de longa duração (o organismo recorre às reservas

armazenadas nos músculos e no fígado - glicogénio - e aos lípidos que se encontram no tecido adiposo); estes nutrientes podem encontrar-se na manteiga, óleos, margarinas, carne, peixe, oleaginosas, lacticínios, etc. Por seu lado, as proteínas, de origem animal (carne, peixe, ovos, leite e seus derivados) ou de origem vegetal (cereais e leguminosas) são necessárias à constituição dos músculos e dos tecidos. Também as vitaminas e os minerais desempenham um importante papel. A soja e os cereais integrais, devido à sua riqueza, são alimentos ideais para os praticantes do desporto: possuem proteínas de alto valor biológico (valor nutricional comparável ao da carne, peixe, leite e ovos), vitaminas A, B (que favorecem a utilização dos nutrientes) e vitamina D (que permite fixar o cálcio, de importância vital na contracção muscular e solidez dos ossos). A vitamina C é também de destacar, pois possui uma função estimulante e antioxidante. No que respeita aos minerais, disponíveis numa grande variedade de alimentos, o zinco, o ferro, o ácido fólico, o cobre, o magnésio e, principalmente o cálcio, são de salientar. É imprescindível adaptar ainda a alimentação à actividade que se pratica. Para os desportos ditos atléticos, como por exemplo a ginástica, a corrida de velocidade, o esqui alpino, a natação (até aos 400m), onde é exigido um esforço intenso, mas de curta duração, são utilizados sobretudo os glúcidos. Nos desportos de equipa, como o futebol, o basquetebol, o râguebi, entre outros, o esforço exercido pelo atleta é de duração média, mas de intensidade bastante elevada. Para os desportos de endurance, como o ciclismo, o alpinismo, o esqui de fundo, a natação, o organismo recorre às reservas. Há certas modalidades com provas muito longas

(maratona, ciclismo, marcha, etc.) e, neste caso, é importante assegurar a hidratação e a ingestão de hidratos de carbono de acção rápida e lenta (barras de frutos e cereais integrais). Após a prática de desporto deve assegurar a re-hidratação, eliminar os resíduos provocados pela degradação das proteínas e reconstituir as reservas de glúcidos dos músculos e do fígado. Nas horas que se seguem, deve beber bastante água e leite e fazer refeições ligeiras, mas ricas em glúcidos. É importante saber que não deve comer imediatamente antes da actividade física, pois o exercício pode perturbar a digestão. Para além disso, a digestão efectua-se em detrimento do trabalho muscular, pelo que a última refeição deve ser feita 3 horas antes da prática desportiva. Para além de uma alimentação adequada, alguns desportistas cuja necessidade o solicite, podem recorrer à suplementação alimentar, para melhorar o seu rendimento desportivo. Há, no entanto, que distinguir os suplementos alimentares naturais e substâncias não sintéticas, de outras vulgarmente conhecidas como doping, banidas pelo Comité Olímpico Internacional. Existe no mercado uma grande variedade de suplementos alimentares à base de vitaminas, minerais, aminoácidos, plantas, entre outros que, tendo em conta o caso específico de cada desportista e a modalidade que pratica, podem, a par com uma alimentação adequada, ser úteis. Destacam-se: As vitaminas – em alguns casos a suplementação de Vitamina B pode aumentar a metabolização dos glúcidos; as vitaminas C e E melhoram a utilização do oxigénio ao nível muscular e combatem os radicais livres (importante para os atletas que praticam desporto em áreas poluídas); Os minerais e oligoelementos – o cálcio é fundamental para o metabolismo ósseo, a contracção muscular e prevenção de fracturas; o fósforo desempenha também um importante papel a esse nível; e o ferro, é fundamental para o transporte de oxigénio, nomeadamente para os músculos. De notar que um desportista (especialmente no caso do sexo feminino) tem, em relação a uma pessoa sedentária, necessidades de ferro duplicadas. Os aminoácidos – fundamentais para o esforço e desenvolvimento muscular dos desportistas. Fazem parte integrante da nossa alimentação. Contudo, certos atletas como é, por exemplo, o caso dos halterofilistas, culturistas, lançadores, triatletas, maratonistas e ciclistas podem necessitar de doses suplementares de aminoácidos. De entre os mais importantes encontram-se os chamados aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA) por serem mais eficazes a nível muscular. Devem ser tomados antes e

após o treino. No entanto, para que o seu aproveitamento seja maximizado, é de toda a conveniência garantir uma ingestão de energia glúcida (ex.: frutose); Os líquidos e sais minerais – a actividade física (seja ela treino ou competição) provoca uma perda destes elementos, pelo que a sua reposição é de importância primordial. Assim, devem ingerir-se líquidos até meia hora antes de iniciar a referida actividade, sobretudo se esta for longa e desenvolvida em ambiente quente. Nesta fase, as bebidas açucaradas são de evitar. Já durante a competição, onde continua a ser importante a hidratação do atleta, uma bebida que contenha glúcidos, ex. a frutose (50g/litro) e o cloreto de sódio (500-1000mg/litro), juntamente com limão ou toranja, pode ser ideal. Após a competição e, tendo em conta que certos atletas podem perder cerca de 3% do seu peso normal, uma bebida energética com glucose e/ou frutose, acrescida de sais minerais (sódio, potássio, cloro, magnésio) é fundamental. Note-se que as bebidas comerciais à venda no mercado, estão mais vocacionadas para promover a re-hidratação durante e, sobretudo, após o esforço físico, não devendo, por esse motivo, ser usadas na fase inicial.

Outros Nutrientes Existem, no entanto, outras substâncias (chamadas ergogénicas) que têm por missão ajudar o atleta sem, com isso, prejudicar a sua saúde. Entre elas destacam--se: arginina, ornitina e triptofano (podem estimular a produção da hormona de crescimento), os aspartatos (podem contribuir para combater a fadiga muscular), a carnitina (ajuda a aumentar a utilização da gordura como carburante), o coenzima Q10 (antioxidante que contribui para melhorar o rendimento muscular), geleia real e pólen de abelha (dois super-alimentos com grande concentração de nutrientes), o ginseng (utilizado inclusivamente por equipas olímpicas devido ao efeito adaptogénico ao esforço que lhe é atribuído), a creatina (muito em destaque ultimamente por parecer ter efeito positivo em provas rápidas, melhorando o poder de recuperação do atleta e de resistência à fadiga). Produtos sem rótulo ou de proveniência duvidosa não deverão ser ingeridos. O conselho do seu médico ou nutricionista é essencial para determinar qual o suplemento melhor e mais adequado à situação de cada atleta, nunca esquecendo o papel primordial que a alimentação desempenha na obtenção de melhores resultados. Se é atleta e quer prolongar a sua carreira desportiva com sucesso e preparar um futuro saudável, não se esqueça que o treino e a disciplina são essenciais e não existem substâncias milagrosas. Lembre-se sempre que a fama é efémera mas a saúde deverá ser acautelada para toda a vida!

AS NOSSAS SUGESTÕES... SUPLEMENTOS ALIMENTARES ADJUVANTES NA PERFORMANCE DESPORTIVA Energy s Modulator

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Fornece aminoácidos essenciais na forma livre, permitindo a sua máxima absorção. Ajuda na recuperação de lesões musculares. Excelente suplemento para atletas e culturistas. Contém fenilalanina. Como suplemento alimentar tomar 1 cápsula vegetal por dia.

Funciona como um potente antioxidante. Permite a reconversão das vitaminas C e E das suas formas oxidadas para as formas activas, assim como dos carotenóides, permitindo a todos estes factores uma maior duração de vida. Como suplemento alimentar tomar 1 a 2 cápsulas vegetais por dia.

BCAA Plus Os BCAAs (aminoácidos de cadeia ramiﬁcada) são utilizados pelo músculo para produção de energia durante o exercício de endurance.Composto pelos seguintes aminoácidos: leucina, isoleucina e valina. Indicado para atletas e culturistas. Como suplemento alimentar tomar 2 cápsulas vegetais por dia.

Energy Modulators Energy modulators é composto por ácido lipóico, co-enzima Q10, Octacozanol, Vitamina B12, niacina, creatinina, ginseng e rodiola; nutrientes e plantas aconselhados em situações de cansaço e fadiga física ou psicológica, stresse, e ainda para melhorar a performance dos desportistas. Como suplemento alimentar tomar 2 comprimidos por dia.

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L-Arginina + L-Ornitina Este suplemento alimentar fornece 2 aminoácidos, arginina e ornitina, na sua forma livre para uma absorção máxima. Ideal para: Treino desportivo de grande intensidade e à nutrição em geral dos desportistas; Infecções; Cicatrização de lesões; Suporte nutricional em geral.Como suplemento alimentar tomar 1 cápsula vegetal por dia.

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A L-glutamina é um aminoácido, que neste produto se encontra na sua forma livre uma absorção máxima. É o aminoácido mais abundante nos músculos esqueléticos, sendo fundamental quando há exercício intenso ou grande actividade física. Como suplemento alimentar tomar 1 cápsula vegetal por dia.

Magnésio com vitamina B6

Desempenha um papel a nível da endurance dos atletas e alguns estudos demonstram que ajuda a aumentar a energia e a produção de enzimas, melhorando a função cardiovascular. Indicado para a recuperação muscular de atletas e culturistas. Como suplemento alimentar, tomar 1 comprimido por dia. Para melhores resultados a nível de endurance, tomar até 4 comprimidos por dia.

O magnésio é um mineral importante na manutenção da massa óssea, permite uma melhoria da actividade muscular e ao relaxar a musculatura permite auxiliar na normalização de pressão sanguínea. A vitamina B6 é importante no metabolismo uma vez que é essencial para o funcionamento de numerosas enzimas. Como suplemento alimentar tomar 3 comprimidos por dia.

Reduz os níveis do cortisol, hormona catabólica responsável pelo rápido enfraquecimento muscular. Especialmente indicado para atletas e culturistas. Ajuda a proteger contra os efeitos do síndrome overtraining, quando os atletas treinam em excesso, situação frequente em atletas proﬁssionais. Como suplemento alimentar para desportistas, tomar 1 comprimido por dia.

O Crómio é um mineral essencial. A sua função primária é activar as enzimas envolvidas no metabolismo da glucose e na síntese das proteínas. Ideal para a regulação dos valores da glicémia e para a redução dos valores de colesterol e triglicéridos. Como suplemento alimentar tomar 1 cápsula vegetal por dia.

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Constituído por colina e inositol, este suplemento ajuda a optimizar a metabolização das gorduras e a melhorar o rendimento dos atletas. Com efeito positivo ao nível da arteriosclerose, aterosclerose e no funcionamento cardiovascular e hepático. Como suplemento alimentar tomar 1 a 3 cápsulas vegetais por dia.

Está envolvida no metabolismo dos hidratos de carbono, aminoácidos e ácidos gordos relacionados com a multiplicação de todas as células. Melhora a função do sistema imunitário, das mucosas e da pele. É fundamental para as funções cerebrais. Como suplemento alimentar tomar 1 cápsula vegetal por dia.

Phosphatidyl Serine Complex

Polinicotinato de Crómio

Fora de Casa

O SENHOR ARMAND DITO GARRINCHA de Serge Valletti

SIMPLY RED

JAZZ EM AGOSTO

no Teatro Maria Matos

no Pavilhão Atlântico

na Fundação Calouste Gulbenkian

O renovado Teatro Maria Matos com direcção artística de Diogo Infante merece uma visita.

A banda liderada por Mick Hucknall, os Simply Red, apresentam-se em Portugal e o público vai poder ouvir os grandes êxitos da banda, que tem feito as delícias de mais do que uma geração.

A programação do Jazz em Agosto deste ano percorre um leque do mundo contemporâneo do jazz, com grupos oriundos de quatro cidades: San Francisco e Nova Iorque nos EUA, Amesterdão e Lisboa, na Europa.

O sucesso dos Simply Red levou a que os seus álbuns fossem sempre atingindo o estatuto de platina, aos quais se seguiam concertos repetidamente esgotados, para plateias ávidas de presenciar ao vivo o talento da banda britânica. O concerto no Pavilhão Atlântico não vai fugir à regra. Grandes músicas, cantadas por uma grande voz e entoadas em coro pelo público! Ninguém vai querer perder.

Mais uma vez se consideraram grupos e projectos inéditos em palcos portugueses.

Pavilhão Atlântico: 07 Setembro 2006 às 21.00 horas in www.pavilhaoatlantico.pt

Fundação Calouste Gulbenkian 03 Agosto 2006 a 12 Agosto 2006 in www.gulbenkian.pt

‘O Senhor Armand dito Garrincha’ é uma óptima oportunidade de rever este espaço e disfrutar do fantástico trabalho do actor Dinarte Branco. Esta é a história do senhor Armand, membro do Junior Olimpique de Marseille, que, para não defrontar Garrincha, e sob pretexto de não querer arriscar a carreira do campeão, convence os promotores do desafio, a anular o jogo. Um jogo de futebol que serve como base a um monólogo sobre a passagem do tempo. Teatro Maria Matos: 17 Agosto a 3 de Setembro - 22h00 7 a 10 de Setembro - 24h00 in teatromariamatos.egeac.pt

Um total de 11 concertos de dimensões e naturezas variáveis, como tem sido usual e também fazendo apelo às sensibilidades variáveis do público.

SPATITUDE E RELAXE...

Na Avenida 5 de Outubro, encontra um day spa que oferece um escape à tensão e ao stress do dia a dia. SPATITUDE proporciona-lhe o máximo de relaxamento num tempo mínimo. Isto é conseguido através de uma equipa de profissionais bem treinados e a um ambiente totalmente pensado para proporcionar uma experiência muito relaxante. Neste spa, cada pessoa é um caso individual para o qual é estabelecido um programa adequado às suas necessidades e preocupações. A gama de tratamentos é bastante variada. Encontra tratamentos de rosto e corpo, nunca esquecendo as massagens.

SUGESTÃO SENTIDOS: Tratamento de Corpo - Brilho de Verão

Tratamentos em dois passos, inclui exfoliação corporal e aplicação de creme bronzeador sem sol, deixa a pele naturalmente acetinada e bronzeada sem os riscos associados a uma exposição ao sol. Indicado para quem não quer ou não pode expôr-se ao sol ou ainda para um início de férias sem stress.

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Viagens

A Ponte Vecchio em Florença

As belas pontes de Florença

A Piazza Anfiteatro em Lucca

A belíssima região de Chianti

DESCOBRINDO A TOSCANA Feche os seus olhos e imagine umas das mais belas regiões do mundo. Estamos a falar da Toscana. Localizada no centro de Itália e tendo a lindíssima cidade de Florença como capital, a Toscana transporta-nos para um passado de artistas e conquistadores. Montanhas salpicadas de mármore, praias de areia branca, aromas únicos, sabores mediterrânicos e um riquíssimo legado cultural farão as delícias dos seus sentidos! Neste artigo propomos-lhe a descoberta desta zona de Itália recomendando-lhe cinco lugares que são sem dúvida dos mais belos desta região: Florença, Lucca, Pisa, San Giminiano e Siena. Ao longo de um passeio relaxante e maravilhoso poderá descobrir o encanto único de cada uma das nossas sugestões.

Galleria degli Ufﬁzi – umas das melhores galerias de arte em Itália com trabalhos de Giotto, Leonardo da Vinci, Galileo entre outros artistas. Piazza della Signoria – foi o centro político e social de Florença durante séculos. Admire o Pallazo Vecchio. Santa Maria Novella – construída pelos Dominicanos entre 1279 e 1357. Possui espectaculares frescos no seu interior. San Lorenzo – igreja frequentada pela família Medici tendo sido reconstruída por Brunelleschi e, posteriormente, por Michelangelo que incluiu no projecto uma biblioteca. Seguindo pela região do Chianti, famosa pela sua produção vinícola, deparamo-nos com Lucca, a cidade berço de Puccini. Alugue uma bicicleta! É a melhor forma de visitar a cidade!

Florença – a capital da arte

Sugestões Sentidos Lucca

Fundada pelos Romanos no Século I A.C. atingiu a sua glória em termos artísticos e culturais sob a influência da família Medici. Giotto, Leonardo da Vinci e Michelangelo são apenas alguns dos muitos nomes dos que passaram por esta cidade, deixando marcas intemporais.

Piazza Anﬁteatro - originalmente um anfiteatro Romano conserva ainda hoje muita da sua arquitectura original Torre Guinigi – após cerca de 250 degraus pode desfrutar uma vista fabulosa Duomo San Martino – bonita catedral com a marca de Tintoretto no seu interior Villas de Lucca – ao sair da cidade visite uma das famosas villas nomeadamente a Villa Torrigiani Festival de Música Puccini – decorre de Junho a Agosto e este ano estarão em cartaz óperas como Tosca ou Madame Butterfly.

Comece o seu percurso pela Piazzale Michelangelo. Aqui, poderá contemplar toda a cidade desfrutando da excepcional vista panorâmica. Seguidamente, deixamoslhe seis sugestões para passeios no centro histórico. Florença é uma cidade apaixonante e cada canto da mesma é uma experiência inesquecível.

Sugestões Sentidos Florença Duomo – catedral gótica elaborada com mármore dedicada a Santa Maria del Fiore. No interior poderá deslumbrar-se com a Pietá dell’opera del Duomo de Michelangelo. Galleria dell’Academia – fundada em 1563 foi a primeira escola de técnicas de desenho, pintura e escultura. A famosa escultura de Michelangelo, David, é uma das peças presentes na galeria.

Saindo

de Lucca dirija-se a Pisa aproveitando as paisagens que irá cruzando até chegar a esta cidade universitária nomeadamente as margens do Rio Arno. Chegando ao centro, na Piazza dei Miracoli encontrará a torre inclinada, a mais famosa atracção da cidade. Com um espólio muito extenso de arte medieval, pode encontrar vestígios do cruzamento artísticos dos povos que habitavam a zona do mediterrâneo.

A Piazza del Campo em Siena

Sugestões Sentidos Pisa Piazza dei Miracoli – explore detalhadamente as riquíssimas atracções desta praça No caminho para Siena pare em San Giminiano, uma das cidades montanhosas mais belas da Toscana. Famosa pelas suas torres medievais conta ainda com uma rica colecção de frescos.

Sugestões Sentidos San Giminiano Piazza della Cisterna – é o coração de San Giminiano onde estão os edifícios mais pitorescos como o Palazzo Tortoli Palazzo del Capitano – visite a galeria de arte no interior do edifício

No final da viagem, e de volta a Florença, encontrará Siena, património da Humanidade, localizada no centro da região vinícola toscana. Inabitada durante séculos Siena floresceu no fim da idade média. Construída sobre três colinas e com um aspecto marcadamente medieval, Siena é um autêntico regresso ao passado.

Sugestões Sentidos Siena Duomo – aprecie a mistura entre a arquitectura românica e gótica Torre del Mangia – magnífica vista sobre a cidade Palazzo Pubblico – deslumbre-se com os frescos

Termine este passeio na Toscana numa das muitas esplanadas de Florença onde poderá degustar um dos famosos vinhos desta região. Por fim, lembramos-lhe que as férias devem servir para descansar do bulício do quotidiano e ganhar energia para o trabalho que se aproxima. Ao planear as suas férias assegure-se que as mesmas serão relaxantes e não quebre as dicas que lhe demos na última edição da revista Sentidos de como viver mais!

Consultório Dr. Pedro Lôbo do Vale - Médico Dra. Filipa Rodrigues - Nutricionista

Apesar de ter o peso ideal para a minha altura e praticar exercício físico regularmente tenho celulite. O que posso fazer para tentar reduzir a celulite das minhas coxas? Será que me poderia explicar exactamente o que é? Sandra Correia - Lisboa Cara Leitora, A celulite são bolsas de gordura e de água acumuladas por baixo da pele. O seu aspecto de ‘casca de laranja’ aparece essencialmente na zona das ancas, coxas, nádegas e abdómen. Infelizmente, a celulite afecta cerca de 90% das mulheres e raramente acontece aos homens. A leitora diz que tem o peso ideal mas apesar disso tem celulite, o que é perfeitamente normal. A celulite não está relacionada com a obesidade e aparece em pessoas de todo o tipo de constituição física: obesas, normais ou magras. Aqui ficam alguns conselhos úteis que podem reduzir bastante a celulite, para bons resultados, siga-os à risca: •Não fume, evite o café, refrigerantes e bebidas alcoólicas. •Sempre que beber um café, um chá ou uma bebida alcoólica beba também 2 copos de água. •Pratique uma alimentação equilibrada e saudável evitando o consumo de gorduras saturadas e açúcares refinados dando preferências a frutas, vegetais e produtos integrais. •É essencial manter a prática de exercício físico de um modo regular. •Opte por roupas confortáveis evitando que sejam muito justas. •Massaje as zonas adequadas com um creme anti celulite à base de algas ou Centelha Asiática (Gotu Kola). •Adicionalmente sugerimos um suplemento alimentar à base de Centelha Asiática (Gotu Kola) que actua no metabolismo do tecido conjuntivo.

Envie as suas dúvidas e perguntas para revistasentidos@celeiro-dieta.pt

Perfil 17

ROMANA “Uma boa saúde vem de uma boa alimentação.” Pisou o palco pela primeira vez com apenas 8 anos para concretizar o sonho de ser cantora. Esta adepta do yoga define-se como uma pessoa calma, simpática, aventureira e comunicativa, que gosta muito de crianças e animais.

Há quanto tempo é cliente das Lojas Celeiro-Dieta?

Não sei exactamente há quanto tempo, mas a primeira que conheci foi a do CascaiShopping há mais ou menos 6 anos.

Que produtos adquire habitualmente?

De tudo um pouco que ache interessante, desde medicamentos homeopáticos para crianças, chás, algas, cereais, refeições, cosméticos, dentífricos, etc...

Que principais cuidados tem com a sua alimentação? Tento seguir uma alimentação de base Macrobiótica. Contudo, o meu tempo não me permite cozinhar diariamente e, como passo muito tempo fora de casa, tento sempre que a minha alimentação seja, pelo menos, o mais aproximado possível do macrobiótico. A base é sempre de legumes, cereais integrais, fruta, tofu, shitake, e por vezes como um peixinho. Uma das coisas que nunca deixo em casa é o meu chá 3 anos e a minha sopa de Miso que me fornece equilíbrio. É claro que todos estes produtos sou eu mesma que escolho e levo comigo.

Qual a sua loja Celeiro-Dieta preferida?

Gosto bastante da loja Celeiro-Dieta do Centro Comercial Vasco da Gama e da loja do Centro Comercial Colombo.

Toma algumas precauções especiais com a sua voz?

Claro que sim! A minha voz é um bem precioso, é o meu instrumento de trabalho. Evito beber coisas frescas, comidas muito condimentadas, não fumo e não frequento locais com fumo como por exemplo discotecas, bares ou cafés, raramente bebo álcool e refrigerantes.E depois,

claro que tenho todos os cuidados para manter a voz sempre limpa com chás, alguns alimentos mais adequados, repouso, etc...

Tem, com certeza, uma vida agitada isso leva-a a ter alguns cuidados especiais com a sua saúde?

Uma boa saúde vem de uma boa alimentação. Está mais que provado que tudo o que comemos reflecte-se na nossa saúde, no nosso bem estar e principalmente no nosso sistema nervoso. O maior desequilíbrio é as pessoas não terem acesso a informações correctas em relação ao que as rodeia. Sinto, cada vez mais, que até ao nível de saúde existe falta de informação correcta. As pessoas acabam por consumir mais medicamentos. Este é um negócio que envolve muito dinheiro e que é canalizado para encher os bolsos de muitas pessoas, e é melhor não falar mais...

Um conselho para uma vida saudável...

Evitem as carnes e todo o tipo de “comida plástica” e “bebidas artificiais”. Procurem pessoas competentes e especializadas na área da saúde e nutrição. Aos poucos, tal como eu, vai-se aprendendo lendo e falando com grandes especialistas. O melhor exemplo é a minha filha que nunca tomou um antibiótico e nunca precisou de ir a uma urgência médica. Dois grandes especialistas e amigos que me têm ajudado bastante nesta “batalha” são Francisco Varatojo e Eugénia Varatojo do I.M.P. (Instituto Macrobiótico de Portugal) que me seguiram desde a minha gravidez, bem hajam por existirem. Deus tudo pôs ao nosso alcance para nos alimentarmos, tratarmos e podermos viver em perfeita harmonia, mas o Homem escolhe sempre o caminho mais difícil e aos poucos tem vindo a destruir tudo isso.

Alimentação e Bem-estar 18

ANTIOXIDANTES Contrariar o Envelhecimento Na última década registou-se um aumento notável na esperança de vida. Assistimos a um incremento geral da população mais sénior e à sua crescente importância na sociedade. A procura de maior qualidade de vida associada à maior longevidade, é uma realidade com a qual nos deparamos. Neste artigo abordamos a importância dos antioxidantes como suplementos alimentares de um estilo de vida saudável. Descubra ao longo do artigo como os suplementos o podem ajudar retardando não só o envelhecimento mas, preparando também o nosso organismo para viver o futuro da melhor forma. Muito se tem falado nos últimos tempos de “radicais livres” e na forma de os combater através dos antioxidantes. Mas, afinal, o que são uns e outros? E porque são os radicais livres tão temidos? Como todos sabemos, o oxigénio é essencial à vida e fundamental para o metabolismo celular (capacidade das células produzirem energia). No entanto, durante este processo formam-se átomos de oxigénio, designados por radicais livres que, pelo facto de serem muito instáveis, tendem a associar-se rapidamente a outros átomos, desencadeando uma reacção química que pode causar danos a nível celular. O nosso organismo produz naturalmente estes radicais livres e consegue controlar o nível destas substâncias. No entanto, a sua produção exagerada provoca danos irreparáveis. Na realidade, o excesso de radicais livres danifica as membranas celulares, debilita o sistema imunitário, podendo alterar, entre outros, o sistema hormonal, bem como favorecer o aparecimento e desenvolvimento de células cancerígenas. A formação de radicais livres está ainda relacionada com o processo de envelhecimento, com o “enferrujar” do nosso organismo. A comunidade científica reconhece, hoje em dia, que algumas das doenças mais incapacitantes ou mortais, são provocadas ou agravadas pela presença de um excesso de radicais livres. Como é o caso dos enfisemas, das retinopatias, dos acidentes vasculares cerebrais, da aterosclerose, de certas afecções reumáticas e até do cancro... A exposição a vários factores de risco podem agravar esta situação. Existem factores externos que contribuem para a formação de um excesso de radicais livres. São eles a poluição atmosférica, o fumo do tabaco, o stresse, os resíduos de pesticidas, hormonas e outras substâncias tóxicas presentes, em alguns alimentos e bebidas. O elevado consumo de gorduras saturadas, uma alimentação pobre em vegetais e cereais integrais, a obesidade e o sedentarismo são também factores agravantes.

Como neutralizar, então, a formação dos radicais livres? Os elementos com capacidade de neutralizar a acção destes agentes são conhecidos por antioxidantes e, felizmente, são numerosas as substâncias ao nosso dispor para combater a formação e o efeito nefasto dos radicais livres. Eis alguns exemplos: • Enzimas, como a catalase e o superóxido dismutase (S.O.D.); • Coenzima Q 10; • Vitamina A, Provitamina A (betacaroteno ), Vitamina E e Vitamina C; • Minerais como o selénio, o zinco e o manganês; • Aminoácidos (cisteína, metionina); • Plantas (Gingko biloba, chá verde); • Bioflavonóides. Uma alimentação rica em vegetais, e que inclua leguminosas, brócolos, folhas verdes escuras, cenouras, cereais integrais e frutos variados é a melhor protecção contra os radicais livres. A vitamina A e os carotenóides (pro-vitamina A) podem ser encontrados nas cenouras, salsa, espinafres, mangas, brócolos e folhas verde escuras em geral. Os citrinos, morangos, kiwis, couve roxa e pimentos são ricos em vitamina C. As melhores fontes de vitamina E são os óleos vegetais, óleo de gérmen de trigo, azeite, girassol, soja, desde que não refinados (obtidos a frio) e cereais integrais. O zinco pode ser obtido a partir de amêndoas, nozes, trigo integral, feijão, ervilhas, peixe e gema de ovo. O gérmen de trigo, o alho e o arroz integral são exemplos de elementos fornecedores de selénio. As bagas azuis escuras ou vermelhas (uvas pretas, mirtilos, groselhas, morangos) são ricas em bioflavonóides. Contudo, uma alimentação equilibrada e variada pode não constituir, por si só, uma fonte suficientemente rica em antioxidantes. Por exemplo à medida que envelhecemos, a produção desses agentes de combate aos radicais livres diminui naturalmente. Em muitos casos, pode ser assim aconselhável o recurso à suplementação alimentar. Nos últimos anos, surgiram no mercado, complexos que aliam no mesmo produto diferentes tipos de antioxidantes: vitaminas com minerais, vitaminas e/ou minerais com plantas, aminoácidos, enzimas, etc. Em resumo, a utilização dos antioxidantes é tão vasta que, eles são, sem dúvida, importantes agentes protectores, ajudando na prevenção de várias doenças que nos afligem actualmente. A título de curiosidade, pense no que acontece a uma maçã sem casca deixada ao ar livre. ..oxida, fica escura! ...A casca está para a maçã como os antioxidantes estão para o nosso organismo!

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Coma Bem 21

Esparguete à Bolonhesa com Seitan

Ervilhas com Ovos Escalfados

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RECEITA PREMIADA

Nesta Edição

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Beringela Parmiggiana por Ana Rodrigues

A sua família adora aquele prato que faz aos Domingos? Os seus amigos deliram com aquela sobremesa original?

Tiramisú RECEITA SEM GLUTÉN

Se sim. Nós queremos saber! Se a sua receita for a escolhida ganha um presente Celeiro-Dieta. Envie-nos a sua receita para: revistasentidos@celeiro-dieta.pt

Coma Bem

Tempo de preparação: 1 hora

Preparação: 1. Corte a cebola e a cenoura aos cubos.

Porções: 4 pessoas Ingredientes: 1kg de ervilhas 4 ovos 1l de polpa de tomate 1 cebola 2 cenouras Ervas aromáticas (coentros, oregãos, hortelã) q.b. 2 colheres de sopa de azeite sal q.b. 1 folha de louro 1 colher de sopa de shoyu Cominhos q.b.

2. Estufe com as ervilhas em azeite e tempere com sal, louro, cominhos. 3. Entretanto, junte a polpa de tomate e o molho shoyu e deixe cozinhar mais 30 minutos. Junte os ovos, cozinhe-os mais alguns minutos e apague o lume. 4. Por fim, coloque as ervas picadas.

Tempo de preparação: 30 Minutos

Preparação: 1. Coza o esparguete com um pouco de sal e azeite, durante 7 minutos e depois escorra.

Porções: 4 Pessoas Ingredientes: 500 gr. de esparguete integral 1 kg de seitan picado 500 gr. de cebolas 4 dentes de alho 0,5 l de polpa de tomate 4 c.sopa de azeite 40 gr. de queijo parmesão sal a gosto azeite q.b. louro água q.b.

2. Faça o molho de tomate: refogue a cebola com o alho, o azeite e o louro. Junte a polpa de tomate e um pouco de água e deixe cozer. Passe pela varinha mágica. 3. Refogue o seitan picado com cebola, alho e azeite e tempere com um pouco de molho de tomate. Reserve o restante. 4. Num tabuleiro de ir ao forno, disponha pela seguinte ordem, o esparguete, o molho de tomate, o seitan picado e o restante molho de tomate. 5. Polvilhe com queijo e leve ao forno a gratinar.

Ervilhas com Ovos Escalfados Tempo de preparação: 20 Minutos Porções: 2 Pessoas Ingredientes: 2 beringelas sal q.b. 100ml de azeite 2 cebolas 4 dentes de alho 200ml tomate triturado com majericão pimenta q.b. 1 c. (café) de açúcar 300g de queijo mozzarella fatiado 50g de miolo de pão 100g de queijo para gratinar

Preparação: 1. Lave muito bem as beringelas e corte-as às rodelas (0,5cm). Coloque-as num tabuleiro e polvilhe com sal. Deixe repousar durante 30 minutos. 2. Passe as rodelas de beringela por água e seque-as com um pano. Coloque-as num pirex e regue com 50ml de azeite. Leve ao forno, a 200º C, durante 25 minutos. 3. Corte a cebola aos cubos e os alhos e aloure-os no restante azeite. Adicione o tomate triturado com manjericão. Tempere com uma pitada de sal, pimenta e o açúcar e deixe refogar durante 5 minutos. 4. Cubra as beringelas com o queijo mozzarella. Cubra com o molho de tomate e coloque por cima o miolo de pão e o queijo para gratinar.

Esparguete à Bolonhesa com Seitan Tempo de preparação: 40 Minutos

Preparação: 1. Bata as 3 gemas com o açúcar durante 10 minutos, junte o mascarpone e o creme de soja Provamel Soya Cuisine.

Porções: 6 Pessoas Ingredientes: 150g de palitos Savoiardi Shär 250g de queijo Mascarpone 3 ovos 6 colheres sopa de açúcar 2 colheres sopa de rum (ou Amaretto) 125ml de creme de soja Provamel Soya Cuisine ¼ litre (10 fl. oz.) café frio cacau amargo em pó

2. Bata as claras em castelo e cuidadosamente junte ao preparado anterior. 3. Adicione o rum ao café frio e ensope os palitos no café; não devem ficar muito duros no meio. 4. Coloque 1/3 do preparado num recipiente plano, em cima faça uma camada com os Savoiardi dispostos lado a lado. Cubra com mais um 1/3 do preparado e adicione outra camada de palitos. Finalize com a última camada do preparado. 5. Polvilhe com uma camada fina de cacau em pó e leve ao frigorífico durante umas horas.

5. Leve novamente ao forno durante 10 minutos, a 220ºC.

Beringela Parmiggiana Receita enviada por Ana Rodrigues

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Ficha técnica

Cristina Soares Gerente de Loja

Av. República

Sentidos Revista de Saúde e Bem-Estar uma edição de Celeiro-Dieta Nº2 - Verão Director Tiago Lôbo do Vale Director Editorial Tiago Lôbo do Vale Departamento Técnico-Científico Filipa Rodrigues – Nutricionista Pedro Lôbo do Vale - Médico Redacção Sónia São Mamede, Tiago Lôbo do Vale, Toranja - Agência de publicidade Design e Paginação Toranja - Agência de publicidade Departamento de Publicidade Sónia São Mamede - 218 543 116 Edições Anteriores Sónia São Mamede Impressão Gráfica Torreana Propriedade Supermercado Rocha S.A Periodicidade Trimestral Tiragem 30.000 Exemplares

Cristina Soares de 31 anos de idade, gerente da loja da Av. Républica (1ª loja Celeiro-Dieta a ter a nova imagem), é colaboradora das Lojas Celeiro-Dieta desde Março de 1994. Considera as Lojas Celeiro-Dieta, onde trabalha, bastante dinâmicas e com uma grande preocupação em satisfazer as necessidades dos seus clientes, procurando sempre estar em evolução e inovação constante. Cristina Soares além de colaboradora, é também cliente assídua das lojas onde trabalha. Alimentação, terapêutica e cosmética, são algumas das áreas seleccionadas dos produtos que consome regularmente. Ao visitar uma loja Celeiro-Dieta vai encontrar sempre um funcionário disponível para o ajudar, além de uma enorme variedade de produtos ao seu dispôr. Na sua opinião estas são algumas das razões que fidelizam os clientes, assim como o aparecimento dos espaços takeaway e zonas de refeição. “Somos uma equipa sempre em formação e isso faz com que os nossos clientes tenham confiança na nossa marca.”

Informações e sugestões revistasentidos@celeiro-dieta.pt